Emprender en la Región N38 by Santiago Farizano

REVISTA MENSUAL DE NEGOCIOS Y ECONOMIA

ENERO 2010 - AÑO 3 - NUMERO 28 - $ 4,00

Usina Cultural Un emprendimiento social Se está trabajando fuertemente en un proyecto de refuncionalización de la antigua usina eléctrica de Corrientes, hoy en día un edificio de enorme valor arquitectónico fuera de uso. Buscan convertirlo en un centro cultural con actividades abiertas a toda la sociedad, y como un centro de atracción turística. PÁGINAS 3 A 5

Emprender en la Región cumplió tres años

Chaco: nueva herramienta para financiar la producción primaria

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CONSERVACIÓN Y DESARROLLO EN CORRIENTES

Usina Cultural: recuperación de un edificio histórico para un emprendimiento cultural social Desde hace 5 meses se viene trabajando fuertemente en un proyecto de refuncionalización de la antigua usina eléctrica de Corrientes, hoy en día un edificio de enorme valor arquitectónico fuera de uso. La idea es convertirlo en un centro cultural con actividades abiertas a toda la sociedad, pero para ello, deben lograr que el Estado nacional le ceda la propiedad a la provincia de Corrientes, o al municipio para poder recuperarla. POR ANA ELISA FARIZANO La Ex Usina de Agua y Energía Eléctrica, está ubicada en un lugar estratégico dentro de la ciudad de Corrientes: un espacio de 21.000 metros cuadrados en la costanera, frente al río Paraná. El edificio fue construido en el año 1920 por un importante ingeniero que realizó obras de envergadura a lo largo del país, Parodi-Fagini, entre ellas el puen-

te internacional que une Paso de los Libres con Uruguayana. Su particular estilo fue calificado como “ecléctico modernista”, por la arquitecta conservacionista que está detrás de la iniciativa de recuperación, Marisol Maciel. “Emprender en la Región” dialogó sobre este tema con una de las personalidades que está trabajando por este emprendimiento, Beatriz Kunin. Ella contó que hace cuatro años, cuando llegó a CONTINUA EN PAGINA 4 >>

VISTA AÉREA DE LA USINA, DONDE SE OBSERVA EL PUENTE QUE CONECTABA LAS PROVISIONES DE MATERIA PRIMA DESCARGADAS POR LOS BARCOS EN LA RIBERA CON EL EDIFICIO CENTRAL.

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Usina cultural...

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Nuestro temor es que eso se venda para un proyecto privado BEATRIZ KUNIN >> VIENE DE PAGINA 3

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la gestión pública a través del municipio, empezó a hablar con la gente de TRANSNEA para recuperar el edificio, ya que seguía en manos de esa empresa en ese entonces. “Ellos estaban muy dispuestos a entregarlo porque pagaban impuesto inmobiliario por casi 20 mil metros cuadrados por un edificio que no usaban, no lo podían sostener y no querían pagar impuestos, entonces fue ahí que se origino el tema”, contó Kunin. Sin embargo, por falta de empuje y acompañamiento, nunca se llegó a firmar con TRANSNEA lo que ellos estaban dispuestos a hacer: darle al municipio la tenencia por 20 años del edificio. En medio de este vacilar, TRANSNEA, que quería sacarse el edificio de encima, lo pasa a propiedad de la Nación, sin realizar propuesta alguna al gobierno provincial o municipal para entregarlo. “El trasfondo que se cree que tuvo es pasarlo a la Nación y luego, como ésta no le puede dar uso, rematarlo. Se hablaba incluso de que ya existía la figura del cliente”, explicó Kunin. Es así que fue inscripto el 1 de septiembre de 2009 “con mucha celeridad” a nombre de la Nación.

¿En qué estado se encuentra el proyecto? Todavía no se esta trabajando en un diseño de refuncionalización porque primero se busca recuperar el espacio. Sin embargo, ya existen estudios e ideas concretas en torno a la revalorización y conservación de un patrimonio arquitectónico único en la ciudad de Corrientes. Actualmente, se está convocando a la sociedad civil por muchos

VISTA DE LA USINA CUANDO SE ENCONTRABA EN FUNCIONAMIENTO.

medios para que firme y apoye el proyecto. “Nuestro temor es que eso se venda para un proyecto privado”, comentó Kunin. La idea de la recuperación es que sea destinado a un uso social, cultural y de convocatoria turística, una experiencia que se dio exitosamente en otros países del mundo (ver más adelante). Dentro de los 21.000 metros cuadrados de superficie de la Usina, lo que se busca es recuperarlo como espacio verde además del edificio. Asimismo, hay una posibilidad de incorporar al proyecto la manzana que está detrás de esta, que es la que tiene en posesión YPF y que hubo intenciones de desalojarse. En ese caso estaríamos contando con 30.000 metros cuadrados. La principal voluntad de recuperación de este patrimonio es de los jóvenes, también se encuentra la arq. Marisol Maciel, Beatriz Kunin y el Dr. Villalba, entre otros. Kunin comentó que se originó a raíz de que en la Facultad de Arquitectura, cuando los estudiantes avanzados deben hacer una tesis sobre algún edificio público, algunos trabajaron sobre la usina. “Tres chicos realizaron un trabajo este año y ahí nos enteramos de otros anteriores”, expli-

El turismo, una posibilidad económica concreta “En Corrientes no hay nada que inventar, sólo tenemos que copiar y ver qué se ha hecho en otros lugares más desarrollados”, dijo Kunin. Respecto a esto se refirió a que el turismo puede ser una posibilidad de generar nuevos puestos de trabajo, ingresos genuinos, significaría una inyección de dinero extra, de gente que lo trae desde otro lugar y que lo deja aquí. El problema fundamental para este tipo de desarrollo, de atracción del turismo a partir de nuestro pasado histórico, es la falta de concientización, “nosotros tenemos que saber que lo que nos distingue es nuestra identidad”, sostuvo. Si no se logra conservar el patrimonio arquitectónico, la identidad cultural local y regional, nos masificamos en el sentido negativo. “Yo no estoy en contra de la globalización, hay cosas en las que tenemos que pertenecer a un espectro más amplio, pero si lo miramos desde el punto de vista turístico, o mejor, desde el turístico-económico, es muy importante como un factor generador de ingresos, tenemos que conservar nuestra identidad, porque sino, no hay nada que nos diferencie”, culminó.

có. Es así que se empezaron a armar reuniones, donde cada uno fue trayendo los planos, aportando ideas y enriqueciendo el proyecto. “Esto también sirve para sentar un precedente y mostrar que la sociedad quiere. Pero además de los planos y los cálculos,

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hay que ir a ver qué se hizo en otros lados”, sostuvo. El terreno de la Ex Usina está altamente contaminado, colmado de transformadores colocados y otros en el piso, en la tierra. Los técnicos sostienen que a esa manzana hay que hacerle un tra-

bajo de recuperación de área verde. Estos materiales contaminantes son conocidos como PCBs, provenientes de líquidos refrigerantes que utilizaban las maquinarias. Se hicieron consultas a un oncólogo que explicó que esos materiales poseen un rango de afectación de 8 cuadras a la redonda, y ese material está directamente relacionado con la aparición de enfermedades como cáncer, úlceras, problemas de riñón, malformaciones, etc.

Antecedentes en el mundo El más cercano es el de las ciudades del estado brasilero de Rio Grande do Sul, que convirtieron sus antiguas usinas eléctricas en centros culturales, centros de exposiciones, de difusión, museos y oficinas de turismo. Son lugares en donde se recuperaron los antiguos inmuebles para darles un sentido de desarrollo local y turístico. En Francia, en donde todos los pueblos son destinos turísticos en sí mismos, recuperaron los edificios pequeños donde funcionaban las usinas eléctricas y hoy en día son oficinas de turismo. “Tienen y mantienen una identidad propia, y son edificios que de ese modo se conservaron, no se

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El terreno de la Ex Usina está altamente contaminado, colmado de transformadores colocados y otros en el piso, en la tierra

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demolieron”, dijo Kunin. Si bien Europa tiene algo que nosotros no tenemos, que es un pasado sustentado en piedra, en donde los edificios se conservan 800 y 1000 años, nosotros tenemos un pasado sustentado en barro, más difícil de conservar pero valioso al mismo tiempo. Es esa dificultad la que tiene que llevarnos a tomar incluso más precauciones. Dentro de lo que es el desarrollo del turismo, y por ende de la economía, a través de la cultura está el caso de Lens, un pueblo francés de tradición minera, ubicada en la región de Pas de Calais, junto a Lille, y a pocos kilómetros de la frontera belga. La cuestión es que Lens vivía de la mina que tenía hasta que se cerró y significó la muerte económica del pueblo. Entonces, a

modo de reactivación, ahora va a tener una sucursal del famoso Museo del Louvre lo que va a generar una mayor riqueza y actividad turística y comercial que antes. “Eso es porque las políticas de gobierno francesas son hacer de cada región un destino sustentable en sí mismo”, dijo Beatriz. Aquí mismo, en Argentina, tenemos un Museo Nacional en Buenos Aires con una colección enorme de piezas que no pueden ser expuestas en su totalidad por la falta de capacidad edilicia. Entonces, rotar esas piezas por los museos y centros culturales del interior sería una manera de que el turista o ciudadano no tenga la necesidad de ir a Buenos Aires para conocer, y generar un atractivo propio y único dentro de las provincias.

BEATRIZ KUNIN, UNA DE LAS PERSONAS DETRÁS DEL PROYECTO.

La conservación del patrimonio En Buenos Aires se estableció que cualquier edificio anterior a 1950 que se quiera modificar o reformar, tiene que pasar al tratamiento de una comisión especial. En el barrio de Palermo se demolieron en los últimos tres años –hasta la sanción de esta norma- alrededor de 150 petit hoteles que se transformaron en torres y edificios. Actualmente, quienes están detrás del proyecto de Usina Cultural, están buscando que

se declare el edificio de la ex usina como un “edificio protegido” de la provincia y de la ciudad, de esta forma no se lo puede demoler. Una de las principales limitaciones en Corrientes, es que existe la prohibición de demoler los antiguos inmuebles, pero no existe la sanción. Es decir, está prohibido demoler, pero si lo hacés, no hay nada que te sancione, por lo cual la prohibición pierde sentido. También hay que tener en cuenta la sus-

tentabilidad, y el hecho de que las casas pertenecen al ámbito privado, pagan impuestos y hay que vivir dentro de ellas. "Muchísimas casas de las que estamos hablando no son vivibles, entonces hay que encontrar el equilibrio entre conservación y sustenatbilidad", explicó. Ahí toma un fundamental rol el Estado, que puede exceptuar de impuestos inmobiliarios o permitir modificaciones que la hagan vivible.

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Chaco: nueva herramienta para financiar El gobierno de Chaco presentó la primera etapa del programa productivo primario, con valor agregado, sustentable y financiable, cuyos objetivos son los de abordar el financiamiento integral de la producción primaria, eliminar el subsidio y asistir a través del sistema financiero provincial, nacional o internacional. El objetivo del programa es crear una ingeniería financiera para que el sistema productivo chaqueño tenga todos los años el financiamiento para cada campaña de cultivo, convirtiéndose la Unidad de Coordinación y Evaluación de Financiamiento (UCEF) en un organismo de gestión y sugerencias para que las cooperativas que adhieran a la iniciativa puedan ser objetos de créditos, siempre y cuando cumplan una serie de requisitos que exige el sistema financiero. El ministro de la Producción y Ambiente, Enrique Orban, junto al titular de la UCEF, Carlos María de los Santos, fue el responsable de presentar esta primera etapa de la iniciativa, destinada fundamentalmente a las cooperativas chaqueñas. Estas entidades, deberán cumplimentar una serie de exigencias para acceder a los beneficios que brinda este sistema: “Sin financiamiento no hay desarrollo”, preci-

só De los Santos.

700 MILLONES DE PESOS POR AÑO La particularidad del modelo de la UCEF para financiar el sector primario es lograr un financiamiento para el sector productivo primario no menor a los 700 millones de pesos por año. Sin financiamiento no hay desarrollo”, precisó De los Santos. Por eso, detalló que “estamos buscando una ingeniería para ver cómo encuadramos al sector primario en el sistema financiero. Una de las estrategias es lograrlo a través de las cooperativas y creo que lo vamos a hacer. Ahora va a depender de ellos, ya que como gobierno los inducimos y los apoyamos para realizar trámites que posiblemente no los pueden realizar ellos pero la decisión corresponde a cada una de las cooperativas”. Lo más difícil es reconvertir el modelo productivo. Tenemos que lograr que los 20 mil productores chicos que no son aptos de crédito se conviertan en grande a través del asociativismo. Junto al también integrante del Directorio del Nuevo Banco del Chaco SA, participaron de la presentación, el ministro de la Producción y Ambiente, Enrique Orban; el presidente de SanCor

DE LOS SANTOS: “COMO MÍNIMO NECESITAMOS $ 700 MILLONES ANUALES PARA FIANANCIAR AL SECTOR PRIMARIO”.

Seguros, José Sasia; el titular del Directorio del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE), Mauro Alem; dirigentes cooperativistas, productores, representantes de Cámaras de Comercios, del INTA y del Programa Social Agropecuario, entre otros.

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Con esta presentación concluyó la parte informativa del proyecto, para que desde ahora las cooperativas que quieran participar del programa comiencen a hacerlo, asesoradas por la UCEF si así lo requieren. “El Estado no interviene, sino que desde esta

Unidad de Coordinación haremos las gestiones que no corresponden a las cooperativas. Sólo podemos hacer sugerencias, ya que la decisión empresaria dependerá exclusivamente de las cooperativas”, informó De Los Santos.

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la producción primaria ¿QUÉ DEBEN HACER LAS COOPERATIVAS? Para acceder a los beneficios de esta herramienta financiera, las cooperativas deberán hacer ciertos deberes, tanto en la faz administrativa como en la productiva. En lo administrativo, deberían capitalizar activos, hacer revalúos técnicos, eliminar bienes improductivos, crear un modelo de gerenciamiento, informatizar procesos y establecer controles. En lo productivo, deberían producir sobre arrendamientos administrados por las cooperativas, contar con seguros de riesgos y gerenciamientos, actualizar la tecnología de sus equipamientos y organizar pooles de compras y ventas intercooperativos. El Programa, dependiente de la Unidad de Coordinación y

Evaluación de Financiamiento (UCEF), tiene como objetivo lograr el financiamiento integral de la producción de los pequeños y medianos productores mediante el Sistema Financiero, ya que los bancos son los únicos entes con capacidad prestable para los volúmenes que necesita la producción primaria de la provincia. Desde 1992 la Provincia de Chaco no es asistida por el sistema financiero argentino, a la vez que adelantó De los Santos que “a partir de este programa, en las próximas campañas de 2010 tendremos financiamiento del sistema financiero argentino”. Respecto a los puntos claves que las cooperativas tienen que presentar para ser aptas o para acceder a estos créditos, De los santos recordó que “uno de los

temas es el de las garantías para evitar las hipotecas porque ningún banco va a hacer 20 mil hipotecas para pequeños y medianos productores”. “Este tema de la garantía es un tema del seguro que lo estamos negociando nosotros, planteando a las compañías de seguro. El presidente de Sancor dijo hoy en la reunión que lo tienen avanzado y prácticamente resuelto, para resolver el tema de garantía. La capacidad de repago las van a dar las economías de escala que hagan las cooperativas arrendándole a los productores, comprando en márgenes como grande y vendiendo como grande. Y después confiabilidad interna, perfeccionando los gerenciamientos, los controles y sobre todo sistemas de informatización”, concluyó.

¡No aguanto a mi compañero de trabajo! POR MAGDALENA SCARPATTI Jefes, compañeros, clientes, proveedores, con todos ellos trabajamos, sea cual fuere el puesto que ocupemos ¿Qué hacer si no nos caen bien? O más aún... ¿qué hacer si directamente no los aguantamos? Desde el punto de vista de la Inteligencia Emocional, el clima de trabajo es fundamental y dentro de este concepto, de cómo nos sentimos cuando trabajamos, tiene un peso significativo el nivel de sanidad y de bienestar que surgen de las relaciones laborales. Es decir, cuáles son las emociones que disparan en nosotros la interacción con quienes trabajamos. ¿Qué hacer si la interacción es mala, si nos genera bienestar? Tenemos que decidir y definir si vamos a ser reactivos o si vamos a ser creadores. Si elegimos lo primero, sería mejor buscar otro trabajo.

Si elegimos ser creadores, lo que tenemos que hacer es cambiar el objetivo, el foco en nuestra relación con los otros, en vez de buscar la aceptación y el reconocimiento, buscar el entendimiento. Este cambio posibilita el encuentro. Y desde aquí experimentamos que a todos nos pasan en esencia las mismas cosas, que sufrimos por el dolor, que nos alegramos por las cosas lindas, que tenemos situaciones que nos aquejan, que tenemos virtudes y defectos y que misteriosa y maravillosamente, todos buscamos lo mismo: ser felices. Quien tiene desarrollada su inteligencia emocional, sabe que las relaciones son una herramienta para el crecimiento y desarrollo, para aprender más de nosotros mismos, los demás y superarnos. Cuando aceptamos esto, cada relación se vuelve una experiencia de crecimiento y de verdadera evolución.

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CON FOCO EN LOS MUNICIPIOS

El INTI presentó un proyecto de gasificación de biomasa Se presentó en el nordeste argentino, un proyecto de gasificación de biomasa, desarrollado por el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial), para municipios chaqueños que lo solicitaron, pero que está disponible para los de toda la región. La sede de la FECORR, en Corrientes, reunió a empresarios y funcionarios provinciales y municipales interesados en esa tecnología. “Este proyecto -explicó Emilio Scozzina, responsable de la Unidad Extensión Chaco del INTI- aportara una mejora sustancial a la calidad de las condiciones laborales y Mecanismos de Desarrollo Limpio (MDL) que están asociados al cuidado ambiental, mejorando así la disposición final de costaneros y recortes de la actividad maderera de la zona. Su implementación aportara al desarrollo de las energías renovables en la micro región centro chaqueña, mediante la generación de energía eléctrica, favoreciendo el desarrollo local sustentable”.

“Se prevé mediante ello generar siete (7) empleos directos para trabajo en la planta. Aportar a la mejora y sostenimiento de doce (12) empleos relacionados con la logística de recolección de descartes y costaneros de madera las localidades de Presidencia De La Plaza, Quitilipi y Machagai. Generar una nuevo aporte a de trabajo genuino a la Cooperativa de Carreros locales de Presidencia De La Plaza. (10) personas, que actualmente trabajan en forma conjunta prestando servicio a los aserraderos y carpintería; en el futuro también prestaran servicio a la planta de pellets trayendo la biomasa”, agregó Scozzina en su exposición. Esta mejora se manifiesta con lugares de trabajo más seguros y mayor productividad que alcanzará a unos 2.000 empleados dependientes de esta actividad. Por lo expuesto, las condiciones de mejora ambiental llegan a unos 48.000 pobladores de las localidades de Presidencia De La Plaza, Quitilipi y Machagai y

750 aserraderos resultaran beneficiados por la implementación del proyecto, que contemple la sanidad ambiental en las explo-

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taciones madereras. El proyecto prevé la instalación de una Planta Demostrativa para la Gasificación de Madera

destinada a la generación de energía eléctrica, con una capacidad nominal de 250 kw. CONTINUA EN PAGINA 10 >>

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Proyecto de gasificación... >> VIENE DE PAGINA 9

El objetivo es poner en marcha una experiencia productiva a pequeña escala que demuestre su eficiencia y a la vez sea sustentable. La planta debe servir como modelo para el desarrollo de las energías renovables a base de biomasa disponibles en la micro región centro Chaqueña. El gas se obtiene a partir de la gasificación de residuos de maderas (descartes y costaneros) procedentes de aserraderos y carpinterías ubicados en las localidades de Presidencia de La Plaza, Quitilipi y Machagai. La planta toma los residuos de las carpinterías y aserraderos y los trasforma en un producto de valor agregado, como lo es la energía eléctrica, generando así 250 kw

Resumen del proyecto La gasificación es un proceso termoquímico en el que un sustrato carbonoso es transformado en un gas combustible mediante una serie de reacciones que ocurren en presencia de un agente gasificarte. El gas así obtenido es de bajo poder calorífico (>1050 Kcal./Nm3.) La materia prima utilizada para este fin son los costaneros y

# CONTACTO Ing. Emilio F. Scozzina Instituto Nacional de Tecnología Industrial Programa de Extensión Responsable Unidad Extensión Chaco Cel. (3722) 522776 Email: scozzina@inti.gob.ar

recortes de madera. Los residuos de madera son procedentes de los aserraderos y carpinterías ubicados en la zona de Quitilipi, Machagai y Presidencia de la Plaza. La “Planta Demostrativa para la Gasificación de Madera” se ubicará en la localidad de Presidencia De La Plaza, en el interior de la provincia del Chaco, distante 122 Km. de la ciudad de Resistencia. El objetivo es poner en marcha una experiencia productiva de pequeña escala, eficiente, sustentable y basada en el desarrollo local, que tome los costaneros y recortes de las carpinterías y aserraderos, para luego gasificarlos. La planta tiene como destino atender la demanda local de energía eléctrica generada en la Planta de Pellets, la energía excedente se destina al uso municipal quien la administra con fines comunitarios. El concepto que se utiliza en este proyecto, es el trabajo en forma sinérgica entre la Planta de Pellets que demanda energía eléctrica para comprimir el aserrín y la Planta de Gasificado genera energía eléctrica, ambas utilizando residuos madereros diferentes, disponibles en la zona. La ventaja del proyecto, radica en que este tipo de Planta Demostrativa, pueda replicarse en otras localidades con transferencia de la tecnología de apropiación colectiva a los distintos actores sociales, potenciando el desarrollo local sustentable y la economía social. Como valor agregado la Planta Demostrativa ofrecerá el servicio

de capacitación a operarios y nuevos emprendedores, trabajando sobre la mejora continua en el proceso de generación ecológica de energía eléctrica mediante gasificación de biomasa.

Sostenimiento del empleo Por tratase de una nueva actividad industrial, se busca que se sostenga el empleo generado mediante la auto sustentabilidad y buena administración. Es importante destacar que la Planta de Gasificación de Biomasa trabajara e conjunto con la Planta de Pellets, integrando soluciones al desarrollo de las energías renovables. La auto sustentabilidad se basa en el trabajo de conversión del residuo de biomasa, que es utilizado como combustible alternativo y generación de energía eléctrica, lo que da importancia a los empleos generados a la vez que los hace sostenibles, capacitando y fortaleciendo al recurso humano en nuevas actividades, no pensadas hasta el momento en la región. El sostenimiento del empleo se basa en la solución ecológica generando energías limpias que a aportan a un desarrollo local sustentable y de Mecanismos de Desarrollo Limpios MDL. Objetivo Específicos Montar una Planta Demostrativa para la Gasificación de madera que cumpla con los estándares INTI. Lograr la generación de neta de 1.576.800 Kw anuales Brindar capacitación a los trabajadores en temas relacionados

Generación

Cantidad

Generación por hora. Consumo de potencia interna (propia planta). Generación neta diaria. Generación de potencia diaria. Generación neta de potencia diaria. Generación neta de potencia anual. Generación neta Rendimiento electrico

con los procesos productivos, normas de calidad para gasificación de madera y ensayos relativos a la actividad. Generar siete puestos de trabajo genuinos y de calidad en forma directa. Generar una nuevo aporte a de trabajo genuino a la Cooperativa de Carreros locales de Presidencia De La Plaza. (10) personas. Aportar doce puestos de trabajo genuinos en forma indirec-

250 Kw. 25 Kw. 225 Kw. 6.000 Kw. 5.400 Kw. 1.752.000 Kw. 1.576.800 Kw. 80%

ta, destinados a la logística de recolección del residuo La planta gasificadora cuenta con un generador trifásico una potencia nominal de 250 KW, para atender sus requerimientos propios El sistema tiene un consumo interno de un 10% de la energía generada, es decir 25 Kw, este valor deberá descontarse de la generación total, quedando disponibles para explotación 225Kw.

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Campaña arrocera 2009/10: Se esperan bajos rendimientos pero buenos precios La sequía de los primeros meses del año pasado generó que las represas no tengan la cantidad de agua necesaria para sembrar en tiempo y forma, por lo que hay muchas hectáreas que no se sembraron dentro del período ideal. De todos modos, no se verá afectada la calidad. Hay negocios cerrados y perspectivas con varios países; y se espera que los valores que se paguen sean buenos. POR LAURA ARENGO Para la campaña arrocera 2009/10 se sembraron aproximadamente 80 mil hectáreas, pero al menos la mitad de esa superficie se concretó fuera del término ideal como consecuencia de la escasez de agua en las represas. Esto generará una merma de al menos un 15 por ciento en los rendimientos, por lo que se espera alcanzar 5.500 kilos por hectárea. El 2009 comenzó con una situación alarmante por el estado

en el que se encontraban las represas, que representan el 62% del recurso hídrico que se utiliza en las plantaciones. “Se encontraban prácticamente sin agua, y eso condicionó el área de siembra. A mediados del año pasado, cuando se vaticinó el fenómeno El Niño, se prepararon las arroceras y se sembró sin saber cual sería el estado de las represas en los próximos meses”, manifestó a Emprender en la Región, Daniel Filigoi, consultor del sector arrocero correntino. Si bien al momento de la siembra, en septiembre de 2009, se sabía que en algún momento se

dispondría de agua, no se conocía con certeza cuándo. Se esperaba que las precipitaciones se produzcan en octubre, pero recién se produjeron en noviembre, y de acuerdo a un relevamiento de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz realizado el 21 de dicho mes, en esa fecha se habían sembrado 60 mil hectáreas, cifra superior a lo esperado, pero demorada por la escasez de agua. “Se terminó de sembrar a fines de diciembre y la superficie llegó a las 80 mil hectáreas, de las cuales más de la mitad se plantaron fuera del término ideal, lo que va a repercutir en los rendimientos de la cosecha 2010. Se estiman mermas de un 15%, y se esperan obtener 5.500 kilos por hectárea”, manifestó Filigoi.

Buena calidad y precios Si bien los rindes de la cosecha 2010 no van a ser buenos por la siembra tardía, se estima que no habrá inconvenientes en cuanto

DANIEL FILIGOI: "TRABAJAMOS PARA CONSOLIDAR NUEVOS MERCADOS"

a la calidad del producto, por lo que se estará en condiciones de cumplir con los compromisos de mercado. Para el 2010, Brasil seguirá siendo un comprador importante, pero además continuará la exportación a Venezuela, Irak, Chile, Europa, entre otros mercados. “El negocio concretado con

Venezuela, la falta de arroz en Brasil y la perspectivas del mercado mundial configura un año muy dinámico en materia de precios, por lo que habrá que tener prudencia comercial en el cierre de los negocios. Pensamos que lo que se va a perder en rendimientos se va a compensar en precios”, expresó.

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Nuevos acuerdos comerciales con Venezuela

Vaticinan 100 mil hectáreas para la siembra 2010 Las lluvias que trajo el fenómeno El Niño dejará a las represas en su máxima capacidad de reservorio, por lo que para la campaña 2010/11 - con la combinación de disponibilidad de recursos hídricos e infraestructura de chacras- se espera sembrar 100 o 105 mil hectáreas, cifra récord que se alcanzó en 1999. Para la cosecha 2011, que tendrá una mayor producción que la de este año, podría ser más complicada la comercialización, por lo que desde la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz ya se están organizando para las ventas al exterior, de manera tal de que no sea un año record de siembra, pero sin mercado en donde colo-

car la producción. Filigoi explicó que a pesar de que existe un buen momento internacional, de ninguna manera se compromete el abastecimiento y los precios del mercado interno porque los saldos exportables son muy importantes con relación al consumo nacional. “El precio del mercado interno no tiene relación directa con los precios de las recientes exportaciones porque estas solo representan un porcentaje mínimo de la producción. Además, para los consumidores hay una amplia gama de marcas y productos, de gran variedad de presentaciones y precios, a tal punto que en el gran Buenos Aires y en el interior del país se consiguen a mitad de precio”, dijo.

Brasil sigue siendo el principal mercado -aunque se venden cantidades muy por debajo de los años anteriores-, pero Chile, Irak, Venezuela y Europa también son firmes destinatarios del arroz local. Las ventas a Venezuela cerraron en 2009 con todos los objetivos cumplidos. Se realizó un acuerdo para exportar 100 mil toneladas de arroz cáscara y 15 mil toneladas de arroz elaborado. El último barco partió la primera quincena de enero, habiéndose cumplido de manera excelente los compromisos de calidad y en los plazos previstos. Para 2010 se concretaron nuevos acuerdos con los representantes de la empresa venezolana para exportar otras 100 mil toneladas de arroz cascara y 15 a 20 mil toneladas de arroz elaborado dentro del primer semestre de este año. El primer envío será antes del 5 de marzo, y la otra parte entre abril y junio. “La empresa importadora cumplió con los pagos en su totalidad por lo que los productores ya cobraron los envíos realizados. Los negocios para 2010 se hicieron sin acordar precios porque se verá cómo evolucionan los valores del mercado en la región del Caribe”, expresó Filigoi.

Se creará una empresa comercializadora Con relación al tema comercial, se consolidará el mecanismo de exportación de los productores con la constitución de una empresa exportadora. Para ello, se aprovechará una Cooperativa existente con la incorporación de nuevos socios, con el objeto que se encargue de la logística de los negocios con Venezuela, entre los que se puede mencionar la contratación de

camiones, puertos, barcos, los seguros, las órdenes de compra y cartas de crédito, facturación, liquidación y pago; en tanto que las ventas a este destino seguirá siendo resorte de la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz. Sin perjuicio de estas funciones inherentes a la exportación a Venezuela que se le piensa asignar en una primera etapa (2010), se analizaron los aspectos operativos y estratégicos de comercio exterior que deberían tenerse en cuenta a corto plazo (2011) para cumplir con las condiciones de calidad y volumen, mediante la posible inversión en una Planta de Acopio (inmueble en el sur de Corrientes, instalación de balanza, obra civil para descarga de camiones, prelimpieza, secadora, laboratorio y almacenamiento) que brinde servicios a productores que no dispongan o no tengan suficiente capacidad, y además para que en ciertas ocasiones se homogenice la carga según parámetros acordados. Este tema puntual de la planta quedó abierto a futuros análisis. “La empresa estará abierta a todos los interesados. Ya se realizan reuniones explicando el objetivo de la misma y en principio arrancará como operadora de logística de exportaciones a Venezuela, pero apuntará a la búsqueda de terceros mercados”, expresó Filigoi, y agregó que al respecto se está pensando una misión comercial a Sudáfrica y Angola para conocer las alternativas que presentan, teniendo a la vista la cosecha 2011 que será grande. “No solo se quiere tener la logística de la operación, sino también coordinar directamente los negocios de los propios productores”, dijo.

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Cobertura médica Para el asociado y el grupo familiar. Un 100% en accidente de trabajo.

Dos equipos anuales a partir de los 3 meses

Forestación

Deforestación y forestación, poda, explotación de productos comerciales.

Aserradero

Trabajos en industrias madereras, elaboración para la industrialización de la producción maderera Comercio exterior La exportación a países consumidores de los productos en su estado natural, manufacturados e industrializados. VILLAGUAY - ENTRE RIOS Tel. 03455 15432305 Matheu 250

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Limpieza

Limpieza, servicios y mantenimiento de edificios e inmuebles en general, públicos o particulares

Agropecuarios

Poda, recolección, acondicionamiento y empaque de frutos, hortalizas, algodón y cereales en general.

Servicios Públicos y Privados

Construcción y reparación de calzadas, aceras, inmuebles en general, públicos o particulares. Tendido de redes eléctricas, telefónicas, televisivas, sanitarias y gas.

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Campaña arrocera 2009/10 Proyecto Ayuí Grande, una iniciativa clave para el desarrollo del sector Existe un marcado interés en el sector por seguir desarrollando y ampliando la frontera agrícola del arroz. No es casual el proyecto Ayuí Grande, que más allá de los avatares administrativos que tiene, es un emprendimiento que se concretará y que marcará un antes y después porque pone de manifiesto el interés de inversores locales y de otras zonas del país que quieren invertir en arroz. “Corrientes tiene su mayor valor estratégico puesto en sus recursos naturales (tierra, agua y ambiente), por lo que hay que transformarlos en materia primas y luego en alimentos y agroindustrias. Al no haber petróleo, minería, industrias electrointensivas o metalmecánicas de envergadura, y otros recursos que generen oportunidades de mano de obra, vemos que los valores estratégicos son los recursos naturales, por lo que hay que explotarlos al máximo, buscando un equilibrio entre desarrollo y conservación del medio ambiente, donde el hombre y su entorno sean el centro de la atención”, explicó Filigoi. La iniciativa denominada “Proyecto productivo represa Ayuí Grande” se localizará en el departamento de Mercedes, Corrientes. Se trata del proyecto hidráulico – agropecuario más grande la provincia y el proyecto privado arrocero más grande del Mercosur a partir de la construcción de una presa que generará un lago de 7.900 hectáreas y permitirá regar más de 18 mil hectáreas de arroz. Este proyecto permitirá incorporar 15 mil nuevas hectáreas de arroz, lo que significan unas 120 mil toneladas de cereal al año, transformando al departamento de Mercedes en el mayor polo arrocero del

país, y a Corrientes en la mayor provincia productora de arroz del país. Este emprendimiento también prevé el desarrollo de unas 5 mil hectáreas de otros granos bajo riego, como sorgo, maíz, trigo, soja, además de la producción ganadera. La iniciativa implica inversiones directas por U$S 80 millones, un incremento del Valor Bruto de Producción por $ 160 millones anuales y el desarrollo de la cadena de servicios de la actividad productiva. Del mismo modo, generará más de 1.200 puestos de trabajo directos e indirectos y una circulación local de $31 millones anuales en capital de trabajo. En el plano netamente productivo, la producción arrocera anual incorporará 120 mil toneladas, las exportaciones de arroz desde Corrientes crecerán el 32% y la producción provincial de otros granos como maíz, soja, sorgo y trigo aumentará más del 50%. Las firmas que llevan adelante la iniciativa (Copra, Pilagá, Tupantuva, Santa Clara, y Yuquerí) promueven una producción agrícola mejorada a partir de la adopción de ciertas prácticas, el uso eficiente del agua para producir y actividades integradas para la producción de alimentos. El Proyecto incluye además un plan de gestión ambiental Integrado que prevé un Responsable Ambiental con un presupuesto inicial de $ 2,5 millones para los tres primeros años y alrededor de $ 500 mil a partir del cuarto año, mano de obra e insumos locales, capacitación permanente y fortalecimiento de la atención sanitaria local.

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ENCUENTRO ANUAL DE ADE

Formosa: Una experiencia de articulación pública privada En el marco del Tercer Encuentro Anual de la Agencia de Desarrollo Empresarial (ADE), de Formosa, el Gerente general de la entidad, Guillermo Arévalo, realizó ante funcionarios y hombre de negocios formoseños, un resumen de las actividades, programas y servicios desarrollados y prestados a lo largo del año 2009. Se destacó la ratificación de la estratégica alianza entre los segmentos público-privado en pos de avanzar en proyectos comunes para la expansión provincial, que “tan buenos resultados dio a la economía provincial”, se dijo. El escenario también resultó propicio para la entrega de nuevos créditos de la línea Impulsar que el gobierno activara desde el fondo fiduciario, Fonfipro, para comercios, servicios e industrias. Al mismo tiempo, hubo reconocimientos a empresarios y también a las organizaciones que nuclean a diferentes segmentos productivos, comercial e industrial del medio y a los responsables del mismo fondo fiduciario. En el mismo marco es que el ex ministro de la Producción y

Ambiente, y actual vicepresidente del INTA, Luis Basterra, fue reemplazado en la vicepresidencia de la ADE por el actual titular de la cartera, Raúl Quintana. Aunque de antemano y en reconocimiento a su aporte a la Agencia de Desarrollo la comisión directiva nombró como miembro del Consejo Asesor al actual vicepresidente del INTA. El encuentro se llevó a cabo en el Galpón G del Predio Ferial del Paseo Costanero “Vuelta Fermosa”, y tomaron parte la ministra de Economía, Hacienda y Finanzas, Inés Beatriz Lotto de Vecchietti, el intendente Fernando De Vido, el gerente de la ADE, Guillermo Arevalo, y prácticamente la totalidad del espectro productivo, comercial, industrial y de servicios de toda la provincia. Allí se compartieron las experiencias de los emprendedores, empresarios e instituciones que fueron receptoras de servicios de la agencia en un trabajo de coordinación de esfuerzos y recursos para aportar al desarrollo económico y productivo de la provincia.

En la oportunidad, la cartera de Economía, Hacienda y Finanzas y el Fonfipro, materializaron la entrega de nuevos créditos de la línea “Impulsar”, herramientas de financiamiento para PYMES de los segmentos comerciales, industriales y de servicios. Ya totalizan más de 150 los créditos otorgados, más otros ochenta que irán liquidándose en los próximos días, lo que implicó un desembolso de unos 2.4 millones de pesos a estos sectores dinamizadores de la economía local. Hubieron reconocimientos de la ADE a la gestión empresaria y espíritu emprendedor de la empresa de productos químicos Cloronor. Del mismo modo, se distinguió el cumplimiento de la Asociación de Invernadores al proyecto de exportación de carne formoseña a Europa por un total de 80 Toneladas. Como distinción a la gestión desempeñada durante el año 2009 la ADE y la Sociedad Rural de Formosa reconocieron el mérito de la Cabaña Don Vicente de la Familia Geraldo. Destacando la labor desarrolla-

da durante este año, la Agencia de Desarrollo Empresarial, la Unión Industrial y la Sociedad Rural de Formosa, premiaron la labor desempeñada en favor del desarrollo provincial a través del Fonfipro, en las personas del administrador,

Jorge Melchor y al subadministrador, Esteban García. La Unión Industrial de Formosa, también testimonió el desempeño de “Formosa Receptiva” como emprendedor de la Industria Turística de la Provincia.

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YERBA MATE Y PISCICULTURA

Romance: La diversificación como En el marco de la XXXI Fiesta Nacional de la Yerba Mate en Apóstoles-Misiones, Emprender en la Región visitó el stand de la empresa yerbatera “Romance”, con 31 años de trayectoria en el mercado, y dialogó con Oscar Gerula. POR MARIELA CERDÁN Con la participación de diversos molinos yerbateros, en su mayoría provenientes de la zona sur de Misiones y de Corrientes, se llevó adelante la XXXI exposición nacional e internacional de la Yerba Mate en Apóstoles, al sureste de Misiones, a 67 Km. de Posadas. “Cuesta un poco atraer a la mayoría de los molinos, para concentrarlos en la cuidad, sobre todo a los de la región norte y centro de Misiones”, según comentó a Emprender en la Región, Oscar Gerula, quien está al frente de una de las más destacadas empresas del sector: “Romance”, con 31 años de trayectoria en la región. Un dato no menor: se estima que actualmente, Argentina produce alrededor del 60% de la producción de Yerba Mate en el mundo, muy por delante de Brasil y Paraguay. La superficie

plantada en el país alcanza casi las 200.000 hectáreas, centradas en alrededor de 20.000 productores independientes. La totalidad de la provincia de Misiones presenta plantaciones de yerba mate, y también el norte de la provincia de Corrientes. Ambos son los mejores lugares en el mundo para el crecimiento de la planta. Por ello Apóstoles es hoy sede de la mayor fiesta nacional de esta materia prima. En este contexto, tiene lugar el proceso de diversificación por el que está atravesando actualmente la industria misionera “Romance”. Con respecto al mercado interno, “principalmente, estamos comercializando en esta zona” especifica Oscar, haciendo referencia a las provincias de Misiones, Chaco, Formosa, Corrientes, Entre Ríos y Santa Fe, incluso se llega hasta Buenos Aires. A la hora de comercializar, los productos “Romance” siguen

priorizando el abastecimiento del mercado nacional. Ocurre que “hay una diferencia muy importante”, cuando se intenta incursionar en otros mercados, por fuera de las fronteras nacionales. “Porque – según explica Oscar- para competir se tendría que salir con la yerba molida, pero en bolsas de 50 o 60 Kg., y envasarla afuera, como hacen otros molinos”. Si bien esto permite abaratar los costos e impuestos, el sistema de comercialización debería ser al revés: “cuando un producto sale de acá –del país- terminado, debería tener más ventajas que el que sale incompleto” para su venta en el exterior. Este particular modo de funcionamiento del mercado internacional y su valor de competencia, impidió que la empresa incursionara con sus productos en nuevos y variados mercados. Así lo explica Oscar: “nosotros que salimos con el producto terminado, no pudimos competir en tal mercado”. Esto llevó a que la empresa abandone sus intentos de generar nuevos clientes, derivados de la exportación de Yerba Mate. Todo esto, conduce a desalen-

OSCAR GERULA: “QUEREMOS AFIANZARNOS EN EL MERCADO INTERNO”.

tar la oportunidad ideal que se tiene actualmente para abarcar nuevos mercados por fuera del país. Debido a la creciente demanda internacional de productos derivados de la Yerba Mate, tal es el caso actual de los países áreas y europeos. Para que “Romance” pueda competir, “debería tener un molino afuera –de Argentina- y mandar la mercadería, tal como lo está haciendo nuestra competencia”, concluye Oscar.

Incursión en Piscicultura Actualmente, “Romance” se encuentra incursionando en el rubro de la piscicultura. Si bien “esta actividad comenzó como un hobby -señala Oscar-, hoy en día ya estamos comercializando, y nuestra misión es llegar a exportar surubí”. Desde esta perspectiva, se sostiene que la empresa adoptó la diversificación como estrategia de mercado. “Romance” está produciendo

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estrategia de mercado principalmente surubí, aunque también trabaja con dorado, pacú y salmón de río de agua tropical. “El objetivo es desarrollar un surubí que en el término de un año llegue a pesar entre 1,000 y 1,200 Kg.; teniendo en cuenta que el mercado exige hoy el filé, que es la porción para el plato”, y en torno a esa demanda se delinean las estrategias a implementar. Tal diversificación exige a su vez, asumir nuevos desafíos. Oscar sostiene que “es complicado criar al surubí, porque en su hábitat natural es un animal rastrero y está acostumbrado a comer de noche y para bajo. Una vez que nace, hay que adiestrarlo para ir cambiando el hábito”. ¿En qué consiste? “En enseñarle a comer de día y para arriba”, esto requiere de un período aproximado de entre 90 y 120 días.

# CONTACTO Yerba Mate Romance GERULA S.A. Dirección: Lote Agrícola 38 Tel: (03758) 492047 / 492192 Fax: (03758) 492191 gerulasa@romance.com.ar

Producción y turismo en Apóstoles La ciudad de Apóstoles cuenta con una población de más de 26.500 habitantes, situándose así en la 5º localidad más poblada de la provincia. Se ubica en el extremo sureste de Misiones, a solo 67 Km. de Posadas. La principal actividad económica es la agropecuaria, siendo la producción yerbatera la de mayor importancia, seguida por la ganadería y la horticultura. La explotación de esta materia prima comprende todo el ciclo productivo: cosecha, industrialización y comercialización. La cuidad cuenta con un total de 22 establecimientos que realizan dicha actividad. Desde el punto de vista turístico, Apóstoles también cuenta con varios museos que representan la historia Jesuítico Guaraní y la historia de colonización, conformando circuitos Culturales de gran importancia para la provincia. Junto a estos, se encuentra la producción de la Yerba Mate con establecimientos productores, tal es el caso del Establecimiento “Romance”.

DORADO Y SURUBÍ EN CRIADERO.

Lo cual garantiza una mejor alimentación del animal, y redunda en una mayor calidad del producto final en las góndolas. En Argentina, si bien “se está comercializando únicamente en la provincia de Misiones, ya se tiene el permiso de Tránsito Federal para hacerlo también en las provincias vecinas como Chaco, Corrientes, Santa Fe y Entre Ríos”. Por el momento, están faenando en un frigorífico

alquilado, pero “cuando se tenga el propio se comenzará a abarcar más mercado nacional”, asegura Oscar. A nivel internacional, el mercado al que se apunta desde la piscicultura, es a Estados Unidos y Europa. Aunque la empresa tiene claro su objetivo inmediato: “primero queremos afianzarnos en el mercado interno, y luego sí, saldremos a comercializar afuera”.

Yerba Mate: Orígenes Planta originaria de la zona sudamericana conocida como área guaranítica. Sus hojas son utilizadas como infusión desde tiempos ancestrales en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, países en cuyas tradiciones gastronómicas goza de un papel protagonista. Para los indios guaraníes se llamaba “caáguazú” (hierba grandiosa) debido a que la infusión elaborada con sus hojas secas y molidas era utilizada como estimulante y remedio casi para todo, revelándose muy útil en multitud de tratamientos, incluidos los emocionales.

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HERRAMIENTAS Y GESTION

¿Qué es un Fideicomiso? nentes en el Patrimonio Fideicomitido al finalizar el Fideicomiso, esto es, aquellos que sobraren luego que el fiduciario haya cumplido con todas las obligaciones, fueran ellas legales, reglamentarias o contractuales. Si no estuviera designado, podría tomar su papel el Fiduciante u otra persona que se especificara.

POR CR. FEDERICO LENCINA MALGOR* El artículo 1° de la Ley 24.441 establece que “habrá fideicomiso cuando una persona (fiduciante) transmita la propiedad fiduciaria de bienes determinados a otra (fiduciario), quien se obliga a ejercerla en beneficio de quien se designe en el contrato (beneficiario), y a transmitirlo al cumplimiento de un plazo o condición al fiduciante, al beneficiario o al fideicomisario”.

El Fideicomiso es: Una figura jurídica de naturaleza contractual que involucra una transferencia de propiedad con obligaciones de gestión para el Fiduciario y derechos creditorios para el Beneficiario. Una estructura de negocios de administración, de garantía o de inversión. Aún cuando existe abundante literatura sobre estas figuras, una breve descripción de las mismas será muy útil. Para mayor didáctica, utilizaremos un ejemplo sobre de un fideicomiso inmobiliario para la construcción y venta posterior de departamen-

tos. El Fiduciante es quien constituye el Fideicomiso, integrando en él bienes de distinto tipo. En nuestro ejemplo, podría ser el dueño del terreno en el que se piensa construir el edificio. El Fiduciario es quien recibe el

mandato y se compromete a realizar la operación. Con sujeción a las limitaciones que le imponga el Contrato de Fideicomiso, el Fiduciario deberá llevar adelante la obra (por sí o por terceros), y vender los departamentos una

vez que esta termine. El Beneficiario, mientras tanto, es el que recibe los bienes objeto del Fideicomiso. En este caso, el departamento construido. El Fideicomisario, finalmente, es quien recibe los bienes rema-

Algunos puntos importantes El fiduciario, quien maneja los bienes, podrá ser cualquier persona o empresa en el caso de fideicomisos privados. Los bienes fideicomitidos, constituirán un patrimonio separado, quedando exentos de la acción de los acreedores del fiduciario y del fiduciante. Las obligaciones contraídas en la ejecución del fideicomiso sólo serán satisfechas con los bienes fideicomitidos El fideicomiso permite aislar bienes, flujos de fondos, negocios, derechos, etc en un patrimonio independiente y separado con diferentes finalidades. El fideicomiso ordinario es un contrato que puede celebrarse entre particulares, sin la necesidad de intervención o autoriza-

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ción de ningún tipo. El fideicomiso financiero tiene la capacidad de emitir títulos valores y su fiduciario debe ser una entidad financiera o una persona jurídica autorizada por la CNV1; puede tener Oferta Publica de sus títulos valores por lo que pueden tener una cotización y un precio en el mercado financiero de forma tal que el público pueda acceder a ellos. El fideicomiso no asegura rendimientos, sino que asegura experiencia, diligencia y honestidad en el manejo del negocio. Los intentos de empujar la figura del fideicomiso como la panacea de los negocios, son maltratos peligrosos que pueden condicionar la utilización de una herramienta útil. Teniendo en cuenta la ausencia de sistema financiero y la imposibilidad de las empresas de conseguir financiamiento formal e informal, el fideicomiso aparece como una herramienta oportuna para mejorar la legalidad de los negocios existentes y ampliarlo a inversores que antes no participaban.

El Fideicomiso desde el punto de vista del organizador Si bien anteriormente detallábamos la estructura jurídica básica y algunos puntos importantes de un fideicomiso, para que el fideicomiso cobre vida, existen otros roles que deberán cubrirse, relacionados con otras actividades que deben realizarse para llevarlo adelante. Esos roles están

referidos a, por ejemplo, pensar y desarrollar la estructura del negocio fiduciario, controlarlo, ejecutarlo, etc. Para verlo más claramente, analicemos el esquema secuencial de la Figura 1.1 El esquema nos muestra un fideicomiso básico, en el que se detallan la mayoría de los participantes. Antes de describir a cada participante conviene aclarar que en muchas estructuras más pequeñas, distintos participantes cubren más de un papel. Por ejemplo, es frecuente que el Desarrollador coincida con el Organizador y hasta a veces con el Auditor, o que el Asesor Impositivo coincida con el Contable. No obstante, también es posible que alguna o algunas de las figuras sean desdobladas en dos o más participantes. Yendo ahora sí a la Figura 1.1, podemos ver en primer término al Desarrollador, que es quién pensó inicialmente el negocio y, conociendo cómo funciona la industria en cuestión (inmobiliaria, forestal, etc.), realiza un boceto de la transacción y de las ventajas y desventajas del negocio. Esa primera revisión que realiza el Desarrollador, debe abarcar básicamente los aspectos concretos del funcionamiento del sector de que se trate. Deberá analizarse si lo que se busca realizar es factible en el ámbito técnico. Siguiendo con nuestro ejemplo, el desarrollador tendrá que considerar si el terreno que se puede disponer es apto para el desarro-

llo. También será tarea suya el análisis de la demanda de departamentos y, sobre la base de él, una descripción del tipo de departamentos y edificio a construir. Deberá bosquejar también una ecuación económica que a priori deberá ser positiva, ya que de lo contrario no podrá pasarse a la segunda etapa. Con estos mínimos elementos, el Desarrollador podrá comenzar a buscar al Organizador del negocio. Este será la figura central a cubrir, dado que coordinará los distintos aspectos y a los diversos participantes involucrados, por lo que deberá contar con la necesaria expertise, que le permita primero entender el negocio para luego llevarlo a la práctica. Cuando hablamos de Organizador, en general estamos pensando en una figura institucional, cubierta la mayoría de las veces por una persona jurídica y no física. También muchas veces este rol es tomado por un Banco o, más recientemente, por la sociedad o departamento fiduciario de una institución financiera. Sin embargo cada vez es más común encontrar personas físicas en este rol gracias a su conocimiento del negocio. Es el Organizador quien deberá hacer el análisis profundo del negocio, desmenuzando cada componente y analizando todas las alternativas posibles, tanto las favorables como las desfavorables o riesgosas. En primer término, verá la información brindada por el Desarrollador y comprobará su validez y consistencia. Si resulta aceptada, una vez designado deberá realizar por sí o por terceros, el plan de negocio para llevar a la práctica la idea del Desarrollador. Es esta etapa en la que se define si se realizará un fideicomiso ordinario o financiero, con o sin oferta pública. También se fijará la forma de operación, debiendo redactarse los manuales operativos que deberán contemplar todos los aspectos en cuestión. Deberán también considerarse los temas tributarios, de manera de hacer más eficiente la estructura, así como los aspectos conta-

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Figura 1.1

bles y financieros, que determinarán en conjunto la forma de financiar el proyecto. Para llevar adelante todos estos aspectos, el Organizador deberá contar con expertos en cada una de las ramas descriptas. En muchos casos esto es así, aunque en otros se contrata a terceros que son especialistas en sus temas. Los Asesores Legales serán los encargados no sólo de la redacción de documentos, sino sobre todo de dar el marco jurídico que necesita la transacción. Es posible que el Organizador haya determinado características específicas, las que deberán ser contenidas en los contratos, ajustando lo deseable a lo posible. Con ese marco jurídico dado, podrá desarrollarse el esquema contable que tendrá fines normativos, pero sobre todo de control y seguimiento del Fideicomiso. Para desarrollarlo podrá consultarse a Asesores Contables, quienes determinarán los flujos de la información y de los bienes, y la mejor manera de controlarlos. También será necesario desarrollar el esquema impositivo del negocio, para el cual deberán considerarse los aspectos tributarios del mismo. Esta parte es muy importante, dado que de ella resultará en parte la rentabilidad –o no-, del negocio. Dado lo complejo del tema, en general se recurre a Asesores Impositivos, encargados de determinar la tributación tanto del Fideicomiso, como del resto de los participantes (Fiduciantes, Beneficiarios, etc.). Si el Organizador no conociera

con detenimiento el negocio, deberá recurrir además a Asesores Operativos y Técnicos. Los primeros cubrirán aquellos aspectos referidos a las cuestiones de realización del Proyecto, mientras que los segundos verificarán las posibilidades de llevar mismo a la práctica. Finalmente, el Organizador podrá contar también con un Asesor Financiero, quien en principio será el encargado de determinar la forma de financiar el proyecto, para lo cual deberá realizar la ingeniería financiera del mismo y comprobar su viabilidad económica financiera. Determinados todos estos puntos técnicos, el Organizador deberá estructurar la transacción. La tarea de estructuración, de la cual forman parte casi todos los puntos técnicos descriptos, comprende además el diseño de los instrumentos que lleven a la práctica el negocio. En este sentido, deberá determinarse entre otros, el tipo de fideicomiso a utilizar, la mejor forma de garantizar a los inversores y todo otro aspecto necesario para llevar adelante la operación. Con esa idea en mente, el Organizador deberá seleccionar al Fiduciante y al Fiduciario. También, y de acuerdo a cómo se realice la operatoria, quedarán determinados el Beneficiario y el Fideicomisario. Director Ejecutivo de Contexo. Asesoramiento y Desarrollo de Negocios 1 Comisión Nacional de Valores

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“EMPRENDER EN LA REGIÓN” CUMPLIÓ 3 AÑOS

Nuestro aniversario, LOS INVITADOS, OBSERVANDO UNA BREVE PRESENTACIÓN DE “EMPRENDER EN LA REGIÓN”.

El día 9 de diciembre la revista “Emprender en la Región” festejó su tercer aniversario en el Salón de los Dos Chefs, ubicado en Av. Costanera al 1200. Allí, degustamos especialidades de Los Dos Chefs y vinos y champagne de la bodega Estancia Mendoza. Contamos con la presencia de numerosos amigos y colaboradores de nuestro medio, que se acercaron para brindar con nosotros en esa ocasión tan especial.

BLANCA DOS SANTOS Y ROLANDO ABEL DÍAZ Y SRA, DE COOPERATIVA TIERRA COLORADA.

RAMÓN ZORRILLA, DE VIVERO LA PALMIRA Y ROBERTO JACOBO, SECRETARIO DE EXTENSIÓN DE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNNE.

ALFREDO GONZÁLEZ, VERÓNICA SOLÍS Y LUCRECIA LINARES DE CENTROFICINA Y CRISTIAN LAVIA DE PRINT LAV

DANIEL FILIGOI, RAQUEL Y JORGE FARIZANO.

PABLO SEFERÍAN, PRESIDENTE DE FECORR, CON MIRTA PICCHIO, RAQUEL Y JORGE FARIZANO.

JOSÉ AVALOS, GERENTE DEL COLEGIO DE ESCRIBANOS DE CORRIENTES, Y ELISA FARIZANO.

PORFIRIO HERMOSILLA Y CARLOS GALLINO YANZI, CON RAQUEL Y JORGE FARIZANO.

RODOLFO ASSMANN DE TELECOM, JUAN PABLO IBARRA, ANÍBAL RÍOS Y SEBASTIÁN SLOBAYEN, DE CONTEXO.

ARTURO VANDECAVEYE, LAUTARO BRAUN DE NORDEMAQ Y ANTONIO REPETTO.

JORGE FARIZANO, ARTURO VANDECAVEYE, MERCEDES OMEÑUKA DE AMAC Y LUIS MESTRES, DIRECTOR DE RECURSOS FORESTALES DE CORRIENTES.

MUÑECA FARIZANO Y ORLANDO MANUNTA DE LA SOCIEDAD RURAL DE CORRIENTES.

JOSÉ SESMA, PAULA BRAUN Y ANTONIO REPETTO.

MARÍA HAIDEE Y ROSANA CAMPOS, DE INSTITUTO MARÍA HAIDEE, CON MARÍA LAURA CRUZ DE PARQUE DEL RECUERDO.

HORACIO OGNIO, OGNIO HIJO DE OGNIO PROPIEDADES Y HUMBERTO PAOLETTI DE DISTRIBUIDORA EMPEDRADO.

CARLOS TOMASELLA, MIRTA PICCHIO Y PABLO SEFERIÁN.

OSCAR Y NOELIA BRECCIAROLI, JUAN FRANCISCO CALVO DE ROTANOR .

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una fiesta entre amigos

CARLOS TOMASELLA, JORGE FARIZANO Y LAURA TRIBBIA.

EMILIO RIVAS DEL INSTITUTO SEMPER, JUNTO A MATÍAS DE FRANCESCHI.

MERCEDES OMEÑUKA, AMAC, PATRICIA SEGOVIA Y ALBERTO MAZZONI, APICC.

JORGE GÓMEZ, COMYTEL Y RODOLFO KUNS, APICC.

CARLOS COLOMBO Y SRA, DE NORTH MOTORS, CONCESIONARIO HONDA

ARIEL LEGUIZA DE LOS DOS CHEFF, PREPARANDO UN PLATO.

RAÚL ROMANO DE AURORA AUTOS, CONCESIONARIO KIA

JOSÉ SESMA, ANTONIO REPETTO Y LUIS ACOSTA MUR

LAURA TRIBBIA, MARÍA ISABEL LOTERO Y “CACHO” SOBERLLINI DE “SORBELLINI CARTOON”.

LOS DOS CHEFF, ELABORAN CHOP SUEY.

NICOLÁS DIGIURA Y EDUARDO FIGOLI DE PALERMO AUTOMOTORES, CONCESIONARIO FIAT.

VALERIA RÍOS OLIVA, PABLO PUGLIOTTI Y JOSÉ FUZ.

JOSÉ LUIS KUPERVASER Y DIANA VILLALBA DE ROMER PUBLICIDAD.

EQUIPO DE EMPRENDER EN LA REGIÓN.

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ENRIQUE COLLANTES, PRESIDENTE DE APICC Y CARLOS GALLINO YANZI.

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DESCUENTONET.COM

La nueva forma de promoción comercial del siglo XXI Descuentonet.com es un portal relativamente nuevo, que surgió en la provincia de Santa Fe como una plataforma tecnológica para que empresas y comercios dirigidos a consumidor final, promocionen su marca y ofrezcan descuentos a los usuarios. Recientemente, luego de lograr una fuerte penetración en esa ciudad, abrieron una franquicia para abarcar el mercado de Chaco y Corrientes. POR ANA ELISA FARIZANO Descuentonet.com es un portal web creado para que las empresas y comercios muestren de una manera rápida y sencilla, los descuentos y promociones de sus servicios y productos a sus potenciales clientes a través de Internet. Su funcionamiento es muy simple tanto para usuarios como para las empresas. Éstas, luego de registrarse, pueden ir armando las publicaciones de sus descuentos o promociones en base a la elección de diferentes opciones pre-

definidas en el portal. Por su parte, los usuarios –potenciales clientes de las empresas- pueden de forma gratuita imprimir, guardar y recomendar un descuento o promoción. Otra de las opciones, es mandarse un SMS gratis a su celular, el cual muestra en un mensaje de texto la información clave de la publicación. Esta última opción es totalmente innovadora, y permite al usuario llevar consigo el descuento todo el día. “La principal ventaja de la Web es su capacidad de autogestión, sobretodo para las empresas, cualquier empresa puede regis-

trarse, publicar y pagar online sin necesidad de que alguien aparezca por el negocio, es la principal diferenciación en relación con otros sitios”, explicó Augusto Gervasoni, representante de la empresa para Chaco y Corrientes, junto con Sonia Viola. La idea es aprovechar el potencial de Internet al máximo, y que no se dependa del vendedor tradicional. Las empresas, luego de registrarse, deben poner los datos básicos para parametrizar la publicación de acuerdo a los detalles que ellos quieren, y esto es lo que va a definir el precio final de la publicación. Hay publicaciones que van desde cero pesos, y actualmente ofrecen un período de prueba gratuita de 60 días para que las empresas se vayan “amigando” y conociendo el portal, paralelamente que ellos los van capacitando en cuestiones de marketing, para que el aviso llegue de manera óptima. Las publicaciones se venden

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con un mínimo de 15 días y un máximo de 60, siendo el aviso standard, gratuito. Las empresas cuentan con la posibilidad de definir el tamaño, si es animado o no y si aparece en la portada o no, y estas elecciones influyen en el precio final. Uno de los rubros

ideales para promocionar es el turismo local –Empedrado, Paso de la Patria, Isla del Cerrito, Esteros del Iberá, etc.- ya que no sólo llega a clientes de Chaco y Corrientes, sino que lo ve toda la ciudad de Santa Fe, una de las más importantes del país.

Servicios que brindan Se priorizan los descuentos, pero también se reciben ingresos a través de banners de empresas que publicitan en el portal. La otra fuente de ingresos, pero que aún no está del todo explotada, es el mailing. Se envían mails a personas que autorizaron su recepción sobre ciertas cosas. “A partir de nuestra base de datos nosotros podemos parametrizar a quien queremos que llegue”, comentó Gervasoni. Un ejemplo mencionado es el de la conocida heladería “Freddo”, que hizo a través de Descuentonet.com un 2x1, que arrasó en la ciudad de Santa Fe. Otro proyecto de ingreso de dinero que tienen pensado para cuando la web crezca más, es el tema de los enlaces patrocinados, tanto en Facebook, Twitter y Google, con el descuento de la empresa. Hoy en día puede aparecer pero no se le cobra.

¿Cuál es su público meta? Los potenciales usuarios a los que está dirigido el portal son personas de ambos sexos que tengan entre 16 y 35 años, de clase media y media-alta, que utilicen Internet como medio informativo y de contacto social. Por otro lado, Descuento net.com apunta a empresas que tienen contacto directo con el consumidor final, como ser negocios de indumentaria, bares, movida nocturna, gastronomía, decoración, etc. “También tenemos el caso de otras empresas que con mucha creatividad, aprovechan la plataforma tecnológica para llegar a su público objetivo, como consultoras de publicidad, radios o profesionales independientes. También las empresas industriales de productos de consumo masivo, que aunque no tienen un punto de venta directo al consumidor, podrían aprovechan el portal para realizar diferentes acciones de marketing”, comentó Gervasoni. La idea, madre de la oportunidad La idea de este negocio surgió en la cabeza de Lucas Galán, que actualmente es el gerente general de la empresa, y uno de los socios, entre septiembre y octubre de 2008. Siempre fue un usuario avanzado de Internet y tenía la motivación de generar algún negocio allí porque observaba el enorme potencial que tiene y porque vio nacer y des-

Fuerte acción de marketing La empresa hizo una acción de marketing viral –técnicas de marketing que intentan explotar redes sociales y otros medios electrónicos para producir incrementos exponenciales en “renombre de marca”- que comenzó el 30 de noviembre y duró 30 días. Como resultado, llegaron a casi 5000 registrados, alcanzaron récords de 1400 visitas en un día, recomendaciones por 300.000 mails entre los usuarios, visitas de 37 países y 106 localidades argentinas.

arrollarse múltiples empresas .com. Es así como decide hablar con un amigo, porque sabía de negocios, pero no sobre cómo desarrollarlo técnicamente en la web. Así se empieza a contactar con diferentes personajes del rubro, una de ellas un especialista reconocido -a quien Google había intentado reclutar- y le presentó su incipiente plan de negocios. Recibió una importante ayuda y además contactos para seguir desarrollando la idea. Es así que lo conoce a Federico Cordini, hoy en día su mano derecha en el área comercial y a nivel operativo. Empiezan a desarrollar el negocio juntos y a asesorarse con importantes consultoras de Buenos Aires, ya que querían desarrollar un proyecto de gran calidad y transparencia comercial. Luego, migraron desde un servidor de servicios compartidos en Rosario a uno de servicios

exclusivos en Estados Unidos, buscando mayor seguridad para el portal. Más tarde, incorporaron a otro socio, Javier Melero, que es el encargado del área técnica. Volvieron sobre la idea y la formularon tal como está planteada ahora. Finalmente, el 29 de abril de 2009 lanzaron Descuentonet. com con una fuerte promoción en la ciudad de Santa Fe.

# CONTACTO Contacto: Representantes regionales para Chaco y Corrientes: Augusto Gervasoni Cel. (03783) 15622283 augusto.gervasoni@descuentonet.com Sonia Viola: Cel. (03783) 15704858 sonia.viola@descuentonet.com

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Implementan un sistema de integración para la producción de pollos para carne Desde la facultad de Veterinaria de la UNNE desarrollan un proyecto destinado a alumnos y familias rurales de Empedrado y Riachuelo. Se busca dar impulso a una actividad tradicional de la provincia, y alcanzar una producción en escala. Ya hay algunos resultados a la vista. POR LAURA ARENGO Con la fin finalidad de implementar un sistema de integración para la producción en escala de pollos para carne a partir de la consolidación de bases socioculturales preexistentes, desde la facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional del Nordeste crearon un proyecto dirigido a habitantes de Riachuelo y alumnos de la escuela Lomas de Empedrado, de la localidad homónima. De esta manera se busca articular con instituciones de la provincia el desarrollo de esta actividad, que si bien es de tipo marginal en la región no significa que no existan productores. Juan Carlos Terraes y Fernando Revidatti, docentes de la cátedra Producción de Aves, de la facultad de Veterinaria de la UNNE, manifestaron a Emprender en la Región que Corrientes tiene una tradición en la producción de pollos, y la idea de este proyecto es recuperar la actividad y articular en base a dos modelos que vinculan empresas privadas y públicas.

“Para llevar adelante este proyecto se tomó el municipio de Riachuelo y la escuela Agrotécnica de Empedrado. Se reunió a los productores interesados, se intercambiaron opiniones y desde la Universidad aportamos nuestro conocimiento buscando que la avicultura de la región se integre con la finalidad de bajar los costos. Hay que partir de la base de que la producción avícola no se puede trabajar con un productor individual, sino de manera asociativa”, dijo Terraes. Revidatti manifestó que a poco de iniciar el proyecto, en muchas ocasiones se encuentran con que hay una serie de cuestiones que no fueron presupuestadas inicialmente, y debe haber flexibilidad de modificarlo. “La cuestión social sobre la que se trabaja es clave porque tienen que ver con la construcción de modos de hacer. Hay que presupuestar el proceso. Se trabaja de abajo hacia arriba. Se incorporan los conocimientos de costos, y desde la universidad prestamos la matriz social como condición de trabajo e incorporamos recursos para atender las emergencias”,

FERNANDO REVIDATTI: “SE REUNIÓ A LOS PRODUCTORES Y DESDE LA UNIVERSIDAD APORTAMOS CONOCIMIENTO”

explicó Revidatti.

Resultados El primero de los resultados de este proyecto está a la vista, y tiene que ver con el cambio de ánimo de la gente que participa en él. “Perciben que hay un trabajo a largo plazo, pensando en términos de décadas. Ya tenemos grupos de producto-

res que criaron 600 pollos, es decir, unos 50 pollos por productor. Se consiguió que aprendan a trabajar a largo plazo, que se preocupen por el insumo fundamental que es el alimento para los animales y la sanidad, y sobre esa base los productores se transforman en demostradores”, explicó Terraes. Uno de los objetivos que debería haber en esta zona del país, es tener un producto que lidere el mercado, con certificado de origen, una calidad definida, producido en la región y con margen de rentabilidad. La avicultura se relaciona directamente, en la mayoría de los casos, con grupos familiares. Se calcula que el 80% de esta actividad está ligada a la agricultura familiar, y no está ligada a lo industrial. “Como universidad nacional, con la gran cantidad de componentes intelectuales existentes, se puede transformar la realidad de esta actividad. Hay ejemplos de países desarrollados sobre la política de mantener productos regionales que le dan el valor que corresponde, y el Estado corre con los costos de la certificación de origen, y son productos muy demandados en el mercado”, manifestó Terraes.

Más sobre el proyecto La pequeña agricultura familiar ha sido definida como un tipo de producción donde la unidad doméstica y la unidad productiva están físicamente integradas, y

PRESENTES EN LA FERIA FORE STAL ARGENTINA 2009

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JUAN CARLOS TERRAES: “HAY UN CAMBIO DE ÁNIMO EN LA GENTE QUE PARTICIPA, PERCIBEN QUE HAY UN PROYECTO A LARGO PLAZO”.

en la cual la familia aporta la fracción predominante de la fuerza de trabajo y la producción se dirige tanto al autoconsumo como al mercado. Aunque por lo general los números no dan cuenta de la total relevancia que este tipo de actividad significa para toda la sociedad (ya que se tratan de actividades con beneficios sociales y económicos), la información disponible da cuenta que este tipo de actividad genera el 21% de los productos pecuarios a escala nacional que se vuelcan al consumo de la población mediante un abanico de alternativas de comercialización (ventas directas, ferias francas, mercados locales, etc.). Las actividades de extensión que se orientan hacia este sector social en gene-

# CONTACTO Facultad de Veterinaria de la UNNE, cátedra Producción de Aves Municipalidad de Riachuelo Escuela Agrotécnica de Empedrado

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ral tratan de inducir escalas progresivas de desarrollo endógeno que garanticen grados crecientes de integración social para la producción como base para la sustentabilidad. Este proyecto, llevado adelante por la facultad de Veterinaria, tuvo como objetivo central implementar un sistema de integración para la producción en escala de pollos para carne a partir de la consolidación de bases socioculturales preexistentes en la localidad de Lomas de Empedrado y más particularmente en las familias rurales cercanas a la Escuela de Lomas de Empedrado, atendiendo a las posibilidades técnicas disponibles en dicha institución y a que los hijos de estas familias asisten como alumnos de la Escuela. Se planteó la posibilidad de reproducir en escala la estrategia de integración vertical llevada a cabo en la industria avícola (dada sus consabidas ventajas operativas), posicionando a la Escuela como “ente integrador” y a las familias como “integrados”. El trabajo se inició con la ejecución de charlas y encuentros con todos los actores involucrados en el proyecto a los efectos de poner en conocimiento este tipo de estrategia, sus exigencias (en particular organizacionales) y ventajas. Los resultados a la fecha resultan promisorios ya que la propuesta ha sido entendida e internalizada principalmente por las familias que alcanzan a vislumbrar el potencial que se desprende del trabajo conjunto orientado por adecuados programas de planificación e intervención. La experiencia que tiene la Escuela en materia de compra de insumos y comercialización constituye una fortaleza que debe ajustarse para dar cabida a los productos obtenidos por las familias; esto adquiere valor no solo por viabilizar la venta de los pollos terminados (que son retirados y faenados en la Escuela) sino también de una serie de productos de la huerta que en la actualidad las familias rurales no lo consideran una alternativa económica y productiva, no por desconocimiento de su técnica de producción sino por la imposibilidad de colocar con garantía de rentabilidad en el mercado.

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Piscicultura, una alternativa productiva que despierta interés en la región POR LAURA ARENGO La piscicultura es una gran atracción tanto en lo comercial como en lo deportivo, y el potencial de esta actividad es mayor a lo que se ha desarrollado hasta el momento. Complementar estudios sobre cómo se desarrolla en mercado en la región para el aprovechamiento mixto de la comercialización y lo deportivo, es una de las materias pendientes. Una de las ventajas que tiene la piscicultura, es que con estudios previos, se pueden usar ambientes naturales o construir estanques, por lo que en ríos o en grandes represas se pueden colocar contenedores tipo jaula, siempre con un análisis de cómo impactaría en la calidad del agua y la obtención de un producto que sea rentable. Juan Pablo Roux, profesor titular de la cátedra de Producciones no Tradicionales de la facultad de Veterinaria de la UNNE, manifestó a “Emprender en la Región” que desde la universidad trabajan desde hace 20 años con especies de la fauna autóctona argentina, en donde existen 380 especies de peces, y de las cuales, 10 especies tienen excelentes condiciones para ser

# CONTACTO Instituto de Ictiología del Nordeste. Tel. 03783 425753, Int 171

criadas en cautiverio, siendo que algunas se adaptan mejores que otras. “En la actualidad trabajamos con el pacú, y hace un tiempo se incorporó el bagre, el sábalo y el surubí, y también hay ensayos incipientes en salmón. Se revalorizan las especies que tenemos en nuestros ríos, y de esta manera se disminuye el esfuerzo de la captura y con un ambiente controlado se puede producir un excelente pez para comercializar”, explicó Roux. La producción en cautiverio permite manejar el ciclo y tener oferta todo el año, contrariamente a lo que sucede en el ambiente natural donde hay épocas de abundancia y períodos de escasez, por lo que no se puede ofrecer a un mercado este producto ya que existe poca oferta en algunas épocas, mientras que en cautiverio siempre se puede abastecer constantemente.

Costos para iniciarse Hace algunos meses, desde el Instituto de Ictiología del Nordeste y la UNNE transfirieron al sector una herramienta para realizar un análisis de costo para iniciarse en la piscicultura en esta zona del país, y fue muy requerido por muchos por tratarse de una pregunta básica antes de arrancar un emprendimiento. “Un productor mediano de esta región, necesita siete hectáreas de cultivo para tener volúmenes constantes durante todo el año y así poder garantizar la oferta. En

PESCA ELECTRICA EN LA LAGUNA DE ITUZAINGO.

cambio, un pequeño productor con uno o dos estanques va a poder abastecer estacionalmente sobre fin de año, época cuando tenga que cosechar lo que produjo durante el año y volver a preparar los estanques”, dijo Roux. Para iniciarse con siete hectáreas se necesitará invertir en movimiento de suelo para construir los estanques, un

equipo de bombeo para desagote de agua, una pequeña sala de faena y una instalación cerrada para guardar el alimento balanceado, para lo que inicialmente necesitaría entre 150 mil o 200 mil pesos, y luego el costo de la implementación del primer año de inversión, para recién al año comenzar a recuperar parte de lo invertido inicialmente.

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FACULTAD DE INGENIERÍA

Para evitar la deforestación del algarrobo estudian especies con características similares POR JOSÉ GORETTA Profesionales de la Facultad de Ingeniería de la UNNE llevan a cabo una investigación sobre especies alternativas a fin de contener el recurso maderable autóctono, particularmente los algarrobos. Seleccionaron el Vinal y el Mistol, dos especies que por sus propiedades físico-químicas pueden sustituir en sus aplicaciones habituales al algarrobo. El proyecto se denomina “Maderables propuestas para contener especies en riesgo con énfasis en el Algarrobo” y estudia especies alternativas del Bosque Chaqueño, ante la marcada explotación de las principales especies foresto-industrial. Resulta interesante darles a estas especies autóctonas, previo conocimiento de sus comportamientos, nuevos y merecidos destinos. En la investigación se realizó el

estudio de sus propiedades físico, mecánicas y termofísicas a efectos de obtener parámetros tecnológicos que contribuyan a orientar su aplicación, en los rubros mas interesantes de la construccion. “De acuerdo a las evaluaciones concretadas hasta el momento, el Vinal y Mistol podrían suplantar al algarrobo. Las maderables seleccionadas resultaron, pesadas, duras y de aplicaciones similares a las especies alternativas nombradas” explicó la arquitecta Adriana Ventin, autora de la investigación en la que además participan el ingeniero Alejandro Likoff y la estudiante Analía Benítez Morel. Las experiencias, se concretaron en el Laboratorio de Ensayo de Materiales de la Facultad de Ingeniería de la UNNE, y se consiguieron ejemplares de ambas especies, con las cuales se elaboraron probetas para los ensayos,

muestras que fueron pesadas, medidas y analizadas en cuanto a sus diversas características. Todo el proceso de experimentación se realizó según recomendaciones de la Comisión Panamericana de Normas Técnicas (COPANT), a través de técnicas que permitieron inferir, dureza, porosidad, comportamiento a los esfuerzos mecánicos de las especies, clasificación según su densidad y otros aspectos. Según se describe en el estudio, el Vinal o “Prosopis ruscifolia Griseb” es un árbol que tiene una significativa dinámica colonizadora, longevo, crece rápidamente en zonas propicias, es fácil de trabajar y pose buen brillo y veteado notable. Su madera tiene muy buena resistencia mecánica sometida a diversos esfuerzos y presenta buen comportamiento frente a las deformaciones por flexión. Resulta fácil de secar y traba-

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jar, es apropiado para ebanistería, carpintería, para muebles en general y sillas tipo Viena, entre otros usos. Cuidando su estado fitosanitario y con un manejo acorde, se podría regenerar y aprovechar esta especie dinámica y rústica, además reforestar con semillas tratadas adecuadamente permitiría evitar la invasión de los insectos y así contener la diversidad biológica de los ecosistemas. El hecho ser afectadas por alguna situación sanitaria no las descalifica como madera, potencialmente explotable, y los troncos jóvenes se pueden utilizar en muchas aplicaciones. Por su parte, el Mistol o “Zizyphus mistol Griseb” tiene muy buenas cualidades de renovación, tolera sequías e inundaciones. Es una madera sumamente interesante, por poseer excelente brillo y textura. Su resistencia supera al algarrobo negro a la

rotura, compresión y tracción, y su elasticidad está por debajo del algarrobo negro, próximo al algarrobo blanco. Los fustes o troncos de buen porte, no presentaron problemas sanitarios. Constituye una madera más tenaz que el algarrobo y conserva una elevada rigidez flexional. Resulta apropiada para escaleras, balaustres, dinteles, marcos y puertas, por sus sobresalientes cualidades organolépticas. Pese a su densidad se puede trabajar, permitiendo ensamblarla para lograr mayores dimensiones. No puede competir con el algarrobo en dinámica de crecimiento, pero el fuste o tronco útil, es similar a los mismo. Las dos especies además de cubrir variados usos similares al algarrobo en la construcción, coinciden en su capacidad para crecer satisfactoriamente en una gran variedad de ambientes, aun bajo condiciones adversas. So-

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brevive con poca agua o en suelos anegados, lo cual las hace adaptables a distintos ambientes de la región.

“Se propuso la utilización de especies no convencionales a fin de contener la irracional presión que se ejerce sobre el bosque en

general y en particular con el Algarrobo”, explicó la autora del proyecto, quien resaltó que el estudio sistemático de las propie-

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dades y comportamientos de Vinal y Mistol no poseen antecedentes conocidos. Sobre la problemática del Algarrobo, Ventin sostuvo que en los últimos años se han perdido miles de hectáreas por la expansión de la frontera agrícola y por la sobreexplotación desmedida de unas pocas especies. Las maderables más valiosas han sido extraídas, quedando sólo las de menor diámetro, motivo por el que no se respeta la madurez biológica, ni el objetivo primordial, que es el aprovechamiento respetuoso y diversificado, en armonía con los ciclos naturales de las distintas especies, a fin de segurar su conservación y propagación. Alertó que la nueva Ley de Ordenamiento Territorial podría duplicar las pérdidas por las enormes superficies que se proponen permitir para su explotación. Con la deforestación descontrolada -expresó- se daña el am-biente, se pierde el recurso y co-mienza un proceso de alteración del suelo. “El agua sin contención vegetal tapona los cauces de los ríos de llanura con sedimentos, lo que a su vez generará inundaciones impredecibles, como el caso de Tartagal. La constante demanda del algarrobo, por sus cualidades y la posibilidad que ofrece esta especie, de ser trabajada en verde, logrando un acabado final de aspecto rustico, contribuyó a presionar sistemáticamente su apli-

cación. En tal sentido, dijo que la práctica extractiva diversificada generaría beneficios ecológicos, sociales y económicos y que la propuesta de la UNNE centrada en el Vinal y Mistol es factible de hacerse extensiva a otras especies, lo que significaría superar la inercia del sector que generó la exagerada demanda. “No se puede pensar en un desarrollo digno y sostenido, equilibrado y equitativo, si no se antepone la calidad de vida de las personas, el resguardo de los ambientes y sus recursos naturales” estimó. Agregó que la explotación del bosque nunca fue conservadora, por lo tanto, los productores forestales, que han sido y continúan siendo parte del problema, deben asumir la responsabilidad y los peligros que conllevan sus excesos. El Gran Chaco Argentino era uno de los lugares con mayor variedad de Algarrobos de todo el mundo, pero su importancia decayó a partir del abuso de las industrias madereras, sobre este tipo de vegetaciones. Paradójicamente, otros países como Brasil e India, plantaron algarrobos y vinales en regiones desérticas o semiáridas, con el fin de recuperar el suelo. “Mientras nosotros degradamos los bosques de algarrobo, otros países los aprovechan en función de mejorar el medio ambiente” finalizó.

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AÑO 3 - NÚMERO 38 - ENERO DE 2010

STAFF Director Jorge Alejo Farizano Staff Asesor Contexto S.R.L. Redacción Mario Burgos Laura Arengo Elisa Farizano Mariela Cerdán

Colaboran en este número Federico Lencina Malgor José Goretta

Diseño Gráfico Gustavo Flores Area Comercial Matías de Franceschi Arturo Vandecaveye Alejandro González Impresión Grafic Center - Roque Saenz Peña 460 Tel. (03722) 425059 Resistencia - Chaco Editor responsable Emprender Multimedios S.A. Junín 931, Planta Alta 2 Galería Victoria - Tel. (03783) 430444

Energía Una vez más la tremenda desinversión en los sectores básicos de la economía Argentina, dejó al descubierto la debilidad -en este caso- del sistema eléctrico nacional. La falta de planes, o lo que es peor, la improvisación y el descuido disfrazados en la retórica de los discursos y los conflictos generados desde el gobierno nacional, hacen pagar un alto precio a las regiones más desprotegidas y atrasadas de la Argentina. El NEA pagó las consecuencias con costos económicos enormes para las empresas y el aparato productivo en general. Miles de familias así como pequeños comerciantes y productores están padeciendo el desamparo y la falta de respuestas. Antes fue el gas, no lo olvidemos. Del mismo modo se pretende explicar lo inexplicable por las temperaturas extremas: el frío o el calor, siempre lo mismo.

Y en este punto, todos los argentinos tenemos la lamentable confirmación de que nuevamente hemos perdido el tiempo. Los gobiernos pasan, los discursos se reciclan, y los problemas son cada vez más profundos. La estafa a la sociedad es enorme y la pregunta que surge es hasta cuándo. Muchas generaciones han quedado en el camino, frustradas, como efecto de la mentira, el discurso fácil y la mala utilización de los recursos públicos. El tiempo pasa y seguimos en el pantano. En este país las oportunidades se pierden mientras los vecinos, por el camino contrario, obtienen resultados envidiables. Solamente miremos a Uruguay, Perú y Chile. Ya no hablemos de Brasil, está en otra dimensión. Jorge Farizano Director

Web-Site: www.emprenderenlaregion.com.ar Televisión Se emite por los siguientes canales del interior de Coçrrientes y en la web: Multicanal, Corrientes

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EMPRESAS Y EMPRENDIMIENTOS TECNOLOGÍA PARA LA PRODUCCIÓN EN MISIONES FABRICARÍAN LÁMPARAS DE BAJO CONSUMO La empresa Novolux S.A. está estudiando la posibilidad de instalar en la ciudad de Posadas, en sociedad con el gobierno de Misiones, una planta de fabricación y ensamblado de lámparas fluorescentes compactas de bajo consumo. Además, la empresa proyecta producir una línea de ensamblado de termos solares para viviendas, que reemplazarían a los termos eléctricos. El directivo de la empresa, David Cheng, se reunió con el presidente del Parque Tec-nológico de Posadas, con la finalidad de incluir a Novolux en la incubadora de empresas que allí se desarrolla.

“Tecnoga”, una empresa formoseña de innovación tecnológica

CONCEPCIÓN: DESTINO DE EMPRENDIMIENTOS ECOTURÍSTICOS La localidad de Concepción –Corrientes- está desarrollando un proyecto para convertirse en uno de los principales destinos ecoturísticos regionales. Actualmente, el municipio se encuentra diagramando un circuito para conocer el monumento de Pedro Ríos el “Tamborcito de Tacuarí” y las instalaciones de la primera estancia argentina, “Rincón de Luna”, a 50 kilómetros del pueblo. Además, excursiones a los Esteros del Iberá, emprendimientos privados que ofrecen cabalgatas por el pueblo, y están trabajando en el reacondicionamiento de un complejo de lagunas.

EMPRESAS MISIONERAS Y CORRENTINAS CON MENOS EXPORTACIONES Empresas forestoindustriales de Corrientes y Misiones acumularon en el 2009 su tercer año consecutivo de caída de las exportaciones. Los principales mercados afectados fueron Brasil y Estados Unidos, quienes redujeron las compras de maderas y manufacturas de madera, y Brasil también redujo la compra de pasta celulósica. Según un informe del IERAL, las ventas de Argentina al mercado estadounidense cayeron 14,8% en los primeros diez meses de 2009 respecto a igual lapso del año anterior. Por su lado, durante los primeros 11 meses del año pasado Brasil disminuyó sus compras, representando una caída del 42%.

En el parque industrial de la ciudad de Formosa se encuentra la empresa “Tecnoga”, que actualmente se encuentra desarrollando una pala especial, destinada a la construcción de represas en el centro-oeste y oeste de la provincia de Formosa. Esta iniciativa surgió del gobierno provincial para un mejor aprovechamiento del agua, y se prevé una visita de la Ministra de Economía y del Subsecretario de Desarrollo Económico para observar el desarrollo de esta herramienta. Tecnoga es una empresa que el año pasado fue galardonada en la importante muestra nacional, “Expoagro”, que se realizó en su última edición en Theobald, provincia de Santa Fe. Allí recibieron un premio por el diseño y desarrollo de una empacadora móvil para bananas, que permite llevar la instalación de empaque directamente a la

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plantación. Este nuevo proceso permite que la fruta se conserve mejor y también una mejora en las condiciones laborales de los trabajadores rurales. Entre otras de sus creaciones, se encuentra la producción de equipos de perforación para el hallazgo y alumbramiento de acuíferos subterráneos. Estos equipos fueron diseñados pensados en la realidad de la provincia de Formosa y las posibilidades económicas de los productores. Allí, las lluvias no son suficientes para garantizar la disponibilidad de agua para el consumo humano y para la producción. La empresa también realizó trabajos para la Municipalidad de Formosa, como ser la fabricación de contenedores para residuos, señales de orientación para las calles y refugios en las paradas de las unidades de trasporte urbano de pasajeros.

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EMPRESAS Y EMPRENDIMIENTOS “NUTRIR ALIMENTOS”

Delicias con materia prima local La fábrica formoseña “Nutrir Alimentos” recientemente incorporó a su stock de productos, dos nuevos sabores: escabeche de ñandú y de cabrito. Esta planta rescata los sabores autóctonos y tradicionales de la zona para elaborar productos originales. Uno de los aspectos a destacar es que la planta utiliza para sus alimentos, materia prima local. Se proveen de los pequeños productores que están vinculados con el Instituto PAIPPA. Poseen una gama de 30 productos entre enlatados y sólidos, y una de sus más recientes incorporaciones, el escabeche de ñandú, cuenta con gran demanda y aceptación. Los técnicos de Nutrir Alimentos destacaron que la carne del ñandú es muy particular, por su bajo contenido de grasa y su alto contenido de ácidos grasos esenciales, en comparación con la carne del pollo y bovinos.

LICITARÁN EL SEGUNDO ACUEDUCTO DEL INTERIOR CHAQUEÑO

El gobernador del Chaco, Jorge Capitanich, anunció a mediados de diciembre en un acto en la localidad de Charata, que la apertura de sobres para la licitación del segundo acueducto del interior se realizará el día 25 de febrero de 2010. La oferta está dirigida a empresas tanto nacionales como internacionales. Esta obra tiene como fin la provisión de agua potable a 26 localidades chaqueñas y la mega-obra se estima en $1150 millones, un plazo de realización de 36 meses, contará con siete estaciones de bombeo y tendrá una longitud de 512 kilómetros.

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Asistencia financiera para Pymes Un eficiente servicio de asistencia a las pymes de Corrientes, viene prestando desde julio el Centro Financiero Corrientes, una organización desarrollada para brindar soluciones financieras a Compañías de distinta envergadura, con asiento en la capital correntina. “Emprender en la Región”, mantuvo una entrevista con Raúl Cenoz, licenciado en economía-MBA y director de la empresa. “Como consecuencia de la crisis global se han producido muchos cambios en el sector financiero determinando una nueva arquitectura, así también ha surgido una creciente demanda de servicios que las pymes no encuentran en los bancos. De modo que Centro Financiero Corrientes, salió a brindar opciones financieras flexibles a las empresas de nuestra ciudad”, dijo Cenoz. ER ¿Qué servicios? RC. “Descuento de valores de Empresas, como cheques de terceros, “no a la orden”; descuento de facturas; gestión de cobranzas. Tenemos un servicio eficiente y de

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inmediata resolución. ER. ¿Y las tasas? RC. “Las tasas son muy competitivas en el mercado. Varían de acuerdo a la calidad de la operación, pero rondan los valores del sistema financiero”. ER ¿Solamente servicios financieros? RC. “También ofrecemos a las pymes un servicio de planificación financiera. En un contexto de globalización de mercados, las empresas deben dedicarse a innovar y a concentrar sus recursos en el negocio principal. Por ello el Outsourcing ofrece una solución óptima, es una herramienta estratégica que permite

PROYECTO DEL INTA

Red de productores ganaderos

a las empresas, enfocarse en sus actividades principales, dejando en manos de especialistas aquellas funciones o gestiones que no hacen a la actividad central del negocio. Esto les permite disminuir costos y optimizar los procesos. Ponemos énfasis en escuchar a nuestros clientes, analizando sus necesidades a fin de desarrollar las soluciones adecuadas que le permitan obtener ventajas comparativas y competitivas. El Centro Financiero Corrientes brinda también este tipo de servicio. Hacemos consultoría de empresas para pymes y asesoramos además en la organización de fideicomisos”.

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Para finalizar el año, en las instalaciones del INTA Mercedes se realizó la Jornada de lanzamiento de la Red de validación de tecnología en sistemas ganaderos bovinos. Esta red, que abarca más de 35 establecimientos ganaderos distribuidos en toda la provincia de Corrientes, tiene como objetivo validar y adaptar tecnología a campo mediante el trabajo conjunto de productores, extensionistas e investigadores del INTA. Partiendo de un diagnóstico inicial y un plan de trabajo consensuado entre productores y técnicos, se pretende adaptar y validad la tecnología disponible en cada establecimiento para mejorar los resultados productivos y económicos de las empresas participantes que a futuro actuaran como demostradoras facilitando el proceso de difusión de tecnología. La actividad está incluida en el Proyecto Ganadero de Corrientes, que tiene sede en el INTA Mercedes. La coordinación de la actividad está a cargo de la agencia de extensión rural e Curuzú Cuatiá y participan además las agencias de Mercedes, Sauce, Monte Caseros, Goya, Esquina, Santo tomé, Ituzaingó, Corrientes Capital. Cada una de estas agencias seleccionó a un grupo de productores de su zona de influencia para integrar esta red. Se cuenta además con el apoyo de todos los investigadores del centro regional Corrientes. Está previsto en el marco de la actividad, realizar reuniones anuales con todos los integrantes donde se evaluará la marcha del proyecto y las acciones a seguir, y días de campo en distintos lugares de la provincia.

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REVISTA MENSUAL DE NEGOCIOS Y ECONOMIA - AÑO 3 Nº 38 - ENERO 2010

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