Farmàcia fedefarma | Número 28 | Gener – Març 2016 by fedefarma

número 28 • gener-març 2016

Entrevistem a Alicia Giménez Bartlett Compra verda, consumidor compromès Alimentació equilibrada per a una pell sana

Posa bona cara a l’hivern

Puigcerdà, el cor de la Cerdanya

Entrevista

Cuidem la pell

Fedefarma

Dieta

Escola de pares

Economia domèstica

En moviment

Salut i benestar

Viure en verd

Persones grans

La ruta

A un clic

Mascotes

Alicia Giménez Bartlett

Posa bona cara a l’hivern

número 28 gener-març 2016

2016: any parell, un altre any en què tornem a caure en propòsits impossibles que poc després, pel febrer, ja hem oblidat. No obstant això, recorda que a la teva farmàcia sempre et poden ajudar si, per exemple, ets fumador i et proposes, aquest cop de veritat, deixar de fumar; o si ets diabètic i aquest any vols seguir la teva dieta rigorosament, o si vols saber com estàs de sucre a cada moment... Encara que el més habitual en començar l’any és proposar-se mantenir la salut i la línia, un altre propòsit molt comú és aconseguir consumir menys llum i aigua per a la nostra butxaca. Per això en aquest número tenim un article d’economia domèstica. També és un clàssic molt de l’estil segle XXI comprar ecològicament, cosa que et proposem a l’article «Viure en verd». Així que t’animen a llegir la primera revista de l’any 2016 i a proposar nous temes que t’interessin a: marqueting@fedefarma.com Conseller editorial: Ferran Oliver, Irene Lara Coordinació: Laura Mazuelo Publicitat: Departament de Compres i Comercial de Fedefarma Robert Bou: rbou@fedefarma.com Claude Farcy: cfarcy@fedefarma.com Tel.: 902 760 726 Edició: Ediciones Mayo, SA Coordinació editorial: Javier March Direcció artística i disseny: Emili Sagóls Dipòsit legal: B.10381-2013 Queda prohibida la reproducció total o parcial dels articles d’aquesta revista sense l’autorització prèvia de Fedefarma. Els articles publicats reflecteixen l’opinió dels seus autors i la revista no es fa responsable dels criteris exposats.

Pregunta, no et tallis

Edulcorants: llums i ombres

Els deures: el paper dels pares

Consells per estalviar amb la nevera

Els esports que el 2016 ens portarà

Alimentació equilibrada per a una pell sana

Compra verda, consumidor compromès

Artrosi: trucs per conviure amb ella

Puigcerdà, el cor de la Cerdanya

Desvelant la casa del futur

Sóc al·lèrgic: puc tenir una mascota? n Fedefarma n Entrevista n Salut n Oci n D’altres

ENTREVISTA A

ALICIA GIMÉNEZ BARTLETT Text: Javier March Fotos: Martín Marco

Guanyadora del premi Planeta 2015 amb una novel·la, Homes despullats, on narra la relació d’una parella sorgida de l’entorn de la prostitució masculina, Alicia Giménez Bartlett ja era una autora reconeguda gràcies al personatge de la inspectora Petra Delicado, tota una icona de la novel·la negra espanyola i mundial.

Homes despullats és una crònica social de la crisi? La crisi ens despulla de les nostres hipocresies i dels nostres rols habituals. De sobte, un home que sempre havia estat el centre del poder es veu fent un paper secundari, de manca de domini. Això no és habitual.

Un dels personatges d’Homes despullats acaba treballant en un club de striptease masculí. Per què has escollit aquest ambient? Quin és el millor moment del dia? Al capvespre, quan puc llegir. Un escriptor? Philip Roth Una pel·lícula? El servent, de Joseph Losey Un actor o actriu? Carmelo Gómez. Ningú li ha fet massa cas i és genial.

n. 28 • gener-març 2016

Perquè és molt significatiu del canvi social en les dues vessants, la del món del treball i la del món de la dona. Hi ha molts nois preparats, llicenciats que han tingut una formació important i que acaben fent qualsevol treball que no s’esperen, fins i tot de strippers. I hi ha dones de 40 i 50 anys amb poder, a les quals només els importa l’èxit en el seu treball, la promoció, i que quan volen estar acompanyades per algú, per evitar embolics sentimentals, paguen a un noi educat i guapo, amb el qual tenen sexe o no. És un servei més.

Els teus llibres són per a dones?

Homes i dones són éssers humans que comparteixen una mateixa societat i treballs competitius. No veig tantes diferències. No crec que hi hagi literatura per a dones, i si n’hi ha és una literatura d’evasió, que ens parla d’amors feliços, però aquest no és el cas de les meves novel·les.

Un dels teus llibres Dies d’amor i enganys, amb èxit zero i mala crítica. No és perquè sigui el fill beneit. Em semblava que no estava malament i em van picar fort.

Un color? Verd. Un plat? Truita de patates.

ENTREVISTA

Alicia Giménez Bartlett

Les novel·les de Petra Delicado són més seguides a Itàlia, Alemanya i França que aquí. Per què? Si ho sabés, faria que fossin més seguides aquí també. Jo crec que simplement es llegeix més en aquests països. Em dol reconèixer-ho, però és així.

Hi haurà més novel·les de Petra Delicado? Sens dubte. Quan tingui temps, allà que vaig. Em diverteix, em resulta més fàcil, i tinc una pila de lectors que segueixen Petra com si fos una mena d’amiga seva. A més, per mi la literatura negra és tan digna com ho pugui ser qualsevol altra literatura sense gènere.

Què llegeix la guanyadora del premi Planeta?

Un munt. Des que visc al camp, a partir de les vuit de la tarda, que ja és nit tancada i ja he sopat, llegeixo. Llegeixo novel·la espanyola, negra, blanca, nord-americana, francesa... He recuperat el plaer de llegir durant quatre o cinc hores seguides i estic encantada. Ser gran té les seves compensacions.

Quina és la teva motivació principal per escriure?

«No sóc gens tristota; l'humor m'ajuda a viure i sempre és present en els meus llibres»

L’humor és important en els teus llibres?

No ho sé. És una vocació irracional que he tingut sempre i en certa manera és com una maledicció, perquè no tens elecció. Tenir una altra opció, veure’s capaç de fer més coses, és meravellós, però aquest no ha estat el meu cas.

És, a més, un ofici solitari

Sí, l’humor és consubstancial a la vida. Em burlo tants cops de mi mateixa que em sembla que és una pràctica quasi necessària. No sóc gens tristota; l’humor, encara que tràgic a vegades, m’ajuda a viure i sempre és present en els meus llibres, fins i tot a Homes despullats.

La vida de l’escriptor és rutinària i solitària. Durant una època vaig ser professora al matí i escriptora a la tarda, i recordo que em donava energia veure la gent jove, parlar amb ells, però de sobte arribava la tarda i es feia el silenci. En aquell moment era conscient que tot el que sortís d’allà havia de sortir de mi, perquè si no, no hi havia res. Molts cops és terrible.

coneix millor alicia giménez bartlett Quan viatges, què és el que no pot faltar a la teva maleta? Un llibre i... dos, per si se m’acaba el primer o el perdo. No m’he habituat al llibre electrònic. Què és el que no pot faltar a la teva farmaciola? Ibuprofè i omeprazole.

Completa aquesta frase: «No suporto...» ...els pedants. Twitter o Facebook? Cap de les dues. Un personatge que admiris William Shakespeare. Un lloc al món Vinaròs. Un somni encara no realitzat Morir en pau. n. 28 • gener-març 2016

CUIDEM LA PELL Zones sensibles

Posa bona cara a l’hivern Bibiana Llaberia

Durant l’hivern, la pell es resseca i precisa atencions suplementàries, molt especialment les zones més sensibles. La cara i les mans sovint estan exposades al fred i al vent del carrer, i a casa la pell pateix amb la calefacció, per això es requereix una protecció extra per evitar la deshidratació. Si segueixes aquests consells, l’hivern no t’agafarà en fred. l Usa crema hidratant. I segons com sigui la humitat relativa, usa-la diversos cops al dia. A l’hivern, el fred altera la barrera hidrolipídica de la pell i produeix deshidratació cutània. Amb la crema hidratant creem un efecte barrera. Quan te l’apliquis, fes un bon massatge perquè penetri millor. Et recomanem que a l’hivern utilitzis una crema amb una composició més grassa que la resta de l’any. l Evita l’aigua massa calenta. L’aigua molt calenta de la dutxa o del bany afavoreix que la pell s’irriti i pugui malmetre’s, a més és perjudicial per a la circulació. Si tens la pell molt seca, no utilitzis gel antibacterià, i si fas servir desinfectant, que sigui un amb hidratant. l Cuida els teus llavis. La pell dels llavis és molt delicada. Encara que a l’hivern és molt fàcil que s’assequin i s’esquerdin, evita humitejar-los amb la llengua. Els llavis produeixen de manera natural una fina capa de greix que la saliva elimina. Per hidratar-los et recomanem beure aigua i incorporar omega-3 a la dieta. A més, pots aplicar-te crema de cacau amb oli d’oliva. La calèndula té propietats emol·lients, suavitzants i calmants. ©Antonio Guillem/iStock/Thinkstock

n. 28 • gener-març 2016

GRAN CAMPAÑA TV-REVISTAS-INTERNET

PACK

PROMOCIONAL

Productos avalados científicamente.

C.N. 172071

C.N. 172069

CÓD. 00118260

TODA LA EFICACIA ANTIARRUGAS DEL RETINOL Sin irritaciones

RETI AGE 3-RETINOL SYSTEM

Gracias a la nanotecnología del 3-retinol system, el activo se libera de forma gradual.

Principios activos encapsulados en burbujas lipídicas, para una mayor penetración y eficacia

Con ello logramos un depósito constante de retinol en la piel para un efecto prolongado y sin irritaciones.

www.sesderma.com

Descárgate nuestra APP n. 28 • gener-març 2016 app.sesderma.com

CUIDEM LA PELL Zones sensibles

Ingredients per hidratar la pell

©Ekaterina Solovieva/Hemera/Thinkstock

Acostumem a cuidar la pell del rostre, però no tant la del cos i les mans. La nostra epidermis necessita una gran quantitat d’aigua per mantenir la seva elasticitat i la seva capacitat de protecció, i a l’hivern, el fred, tant o més que la calor, afavoreix la deshidratació per evaporació des de les capes més externes. Podem aplicar cremes que aconsegueixen aquesta hidratació amb diferents tipus d’ingredients: els emol·lients eviten l’evaporació de l’aigua i disminueixen la carència de lípids; els oclusius, com la parafina líquida, la cera d’abella o els olis vegetals, retarden o eviten la pèrdua d’aigua; els humectants, com la glicerina i la urea, retenen l’aigua i mantenen el nivell d’hidratació de la pell; finalment, els ingredients d’efecte filmogen són molècules grans que actuen a la superfície retenint l’aigua. lN o et confiïs amb el sol. Mai hem de baixar la guàrdia enfront de la radiació solar. És essencial que protegim diàriament amb crema fotoprotectora (mínim FPS 30) totes les zones exposades al sol, que a l’hivern bàsicament és la cara. lV esteix amb teixits naturals. A l’hivern, hem de abrigar-nos per no passar fred, i el cotó i la llana són els millors aliats de la dermis. El cotó permet que l’aire circuli millor entre la roba i la pell. La llana, molt millor que el niló, és molt transpirable; té una gran capacitat d’absorció de la humitat i aïlla tant del fred com de la calor. A més, sempre que sigui possible, evita les costures a la roba interior i als mitjons. l Protegeix les mans i els peus. Durant l’hivern, mans i peus tenen tendència a refredar-se de manera notable. Això passa perquè el nostre sistema cardiovascular reacciona al fred i fa que els vasos que porten la sang (a la temperatura del cos) a la pell es contraguin per

n. 28 • gener-març 2016

evitar la pèrdua de calor. Per prevenir aquest efecte, anomenat «vasoconstricció», usarem guants i mitjons calentets. lM antingues l’estufa a distància. No és gens recomanable exposar els peus a prop del foc o d’altres fonts de calor potents, com les estufes. lE vita els canvis de temperatura. Les variacions brusques de temperatura augmenten la possibilitat que apareguin capil·lars dilatats a la cara (telangièctasis o aranyes vasculars), sobretot a les galtes. lC uida l’alimentació. El fred irrita la pell, la torna més fràgil i vulnerable. Podem ajudar-la de manera preventiva reforçant a la nostra dieta la presència de vitamina C i antioxidants. Beure dos litres diaris d’aigua és recomanable durant tot l’any. lN o et ressequis a casa. Per sobre dels 24°C, la calefacció resseca de manera intensa l’ambient i la teva pell ho nota. Usa un humidificador o recipients d’aigua per humidificar l’ambient.

CUIDA TU PIEL CON IDERMOSKIN El primer analizador de piel con plataforma on-line para encontrar tu producto ideal

¡NUEVO! Pregunta a tu farmacéutico

Analiza la hidratación, grasa y sensación al tacto Gracias a su plataforma on-line encontrarás tu producto ideal entre más de 2.300 productos y 113 marcas Más información en: www.idermoskin.es

n. 28 • gener-març 2016

FEDEFARMA Web de confiança

Pregunta, no et tallis Laura Mazuelo

que tinguis, siguis com siguis i amb la màxima seguretat. Pregunta, no et tallis. Tots els teus dubtes seran contestats en un màxim de 72 hores. A més, a farmaciafedefarma.com tindràs cada setmana consells i articles interessants sobre diversos temes, des de com reduir el sucre a la sang, fins a quins exercicis has de fer per exercitar la teva memòria.

Farmàcies especialitzades No oblidis que si vols consultar quines farmàcies estan especialitzades en nutrició o en deshabituació del tabaquisme i saber quines estan més a prop de tu, ho pots saber també en aquest web, anant a la pestanya de «farmàcia fedefarma» i entrant a «busca la teva farmacia».

A principis d’any, ens fem moltes propostes i molts dels propòsits que juguen a favor al nostre cap ho fan en contra al nostre cos, si no vigilem la seva consecució. Els propòsits més comuns, com començar una dieta per perdre pes o apuntar-se al gimnàs sense haver fet mai esport, necessiten un consell mèdic i farmacèutic per evitar lesions o canvis perillosos en el metabolisme. Per això, existeix un web de confiança, que és www.farmaciafedefarma.com. Farmaciafedefarma.com és i serà el teu web de referència per aquest 2016. Darrere d’ell hi ha professionals farmacèutics que t’assessoraran de manera personalitzada per a cada un dels propòsits

n. 28 • gener-març 2016

Aceite de parafina

n. 28 โ ข gener-marรง 2016

DIETA Dolç risc

Edulcorants: llums i ombres Serafín Murillo CIBER de Diabetis i Malalties Metabòliques Associades. Hospital Clínic. Barcelona

©ajafoto/iStock/Thinkstock

Els edulcorants artificials han entrat de ple en l’alimentació de moltes famílies. Apareguts fa unes quantes dècades, no ha estat fins fa una vintena d’anys que el seu consum ha crescut de manera espectacular. Part fonamental en qualsevol dieta hipocalòrica, el seu ús permet reduir les calories provinents dels sucres sense perdre el gust dolç que tant complau a la majoria de la població. Tanmateix, en els darrers anys, alguns estudis han aportat proves que l’ús d’edulcorants artificials, per si mateix, no assegura la pèrdua de pes. Naturalment, per perdre pes es requereix molt més que substituir el sucre per edulcorants artificials, ja que es necessiten d’altres canvis més intensos en l’estil de vida. Durant tots aquests anys, el consum d’edulcorants no ha estat exempt de polèmica. Molts estudis han relacionat el consum d’edulcorants artificials amb l’aparició d’alguns tipus de càncer o d’altres problemes de salut. La publicació d’aquests treballs sempre ha creat una 12

n. 28 • gener-març 2016

gran alarma social, però no ha aconseguit que les autoritats sanitàries retiressin del mercat cap edulcorant. La raó d’això és que els estudis que associen l’ús d’edulcorants amb problemes de salut no s’han realitzat amb un mètode suficientment rigorós per extreure’n conclusions vàlides i aplicables a la població. Tanmateix, el setembre del 2014, un grup d’investigadors va demostrar que la utilització d’edulcorants artificials podria tenir conseqüències negatives sobre el control dels nivells de glucosa en sang, a través de l’alteració del contingut dels bacteris intestinals. Aquests bacteris, presents en el tub digestiu de tots els éssers humans, són imprescindibles per al funcionament òptim de l’organisme, i la seva alteració s’ha relacionat en molts estudis amb un risc més elevat d’obesitat i alteracions de la tolerància a la glucosa. La polèmica entre els defensors i els detractors de l’ús dels edulcorants artificials està servida. Es necessiten nous estudis per poder establir definitivament el seu benefici i el seu risc.

¿Te preocupan tus huesos?

Infórmate en:

www.menaq7.com

Nattolin Osteo ®

producto

suizo

Nattolin Osteo es un preparado a base de vitamina K2 (menaquinona 7) procedente de natto. Esta vitamina contribuye a un normal mantenimiento de los huesos. Además el preparado contiene vitamina D3 que ayuda a la absorción y

Nattolin Osteo está exento de conservantes, gluten y lactosa Pregunta en herboristerías, farmacias y parafarmacias

www.salus.es info@salus.es Síguenos en

la normal utilización del calcio en el organismo y contribuye a un normal estado de la estructura ósea.

facebook.com/salus.es

¡Cuida tus huesos!

Llámanos y te aconsejaremos

965 635 801

Els deures: el paper dels pares Montserrat Soriano Psicòloga i psicopedagoga

Mentre el debat sobre si els nens de primària han de fer deures segueix obert, a la pràctica els escolars tornen a casa amb tasques per a tots. El més difícil és trobar una hora per asseure’s a estudiar. Massa ocupacions: el col·legi, els extraescolars, l’alimentació, les tasques domèstiques, les compres, els trajectes... Sense organització no queda temps per als deures, ni per al descans o el lleure infantil, que són tan necessaris.

©dolgachov/iStock/Thinkstock

Els deures poden ser un motiu de conflicte quan els pares no disposen de temps per estar amb els seus fills. Saber la causa és essencial per posar-hi remei. Que el nen no vulgui fer els deures pot significar diverses coses: que no els entén, que li resulten avorrits, que està molt cansat o que els viu com un càstig.

n. 28 • gener-març 2016

ESCOLA DE PARES Estudiar

Parla amb l’escola

Evita ©teracreonte/Fotolia

l Informa’t sobre la seva política en els deures l Informa’ls si el teu fill fa extraescolars o si hi ha d’altres impediments.

©Dmytro Poliakh/iStock/Thinkstock

l Confirma i coordina amb el tutor o tutora la viabilitat dels deures.

lP rotestar sobre els deures davant dels teus fills l Fer-los tu l Que el teu fill els faci cansat o en qualsevol lloc.

Temps de deures l 4-6 anys: 15 min l 6-8 anys: 30/40 min l 8-10 anys: 1 l 11-13 anys: 1,30 h l + 14 anys: 2-3 h

©shaungrant/iStock/Thinkstock

IMP_70X100mm SILICEA.pdf

27/11/15

A casa Els deures obliguen els pares a saber prioritzar la disciplina de l’estudi com un temps familiar dedicat a l’aprenentatge. A la llarga, surt rentable acompanyar-los mitja hora diària quan són petits per motivar-los, fins que adquireixen l’hàbit de fer sols els deures i aprenen el valor de l’educació. A partir dels 7-8 anys, en principi els nens i nenes ja estan capacitats per fer els deures de manera autònoma, però recorda que abans hem de predisposar-los per a l’estudi. L’escola dóna la teoria, i a casa es crea l’hàbit. Busca el temps i posa-li entusiasme. El teu exemple és el que aprendran. Exercita la teva curiositat perquè aprenguin a aprendre.

CMY

n. 28 • gener-març 2016

11:

ECONOMIA DOMÈSTICA Nevera amb ordre

Consells per estalviar amb la nevera Bibiana Llaberia

Què faríem sense la nevera? El frigorífic és un dels electrodomèstics que més usem i, alhora, un dels que més despesa representa a la factura de la llum, un 20% de mitjana del total domèstic. Més enllà d’escollir un model energèticament eficient (un frigorífic classe A+++ suposa 450 euros d’estalvi anual de llum respecte d’un de classe A), utilitza la nevera amb seny i reduiràs el consum. Aquí tens uns quants consells que t’ajudaran en aquest propòsit: Col·loca els aliments en el lloc adequat. Usa l’espai que toca per a

cada cosa: els prestatges de dalt, la zona menys freda, per als aliments ja precuinats, i la zona inferior, la més freda, per als aliments que caduquen, com la carn i el peix. I guarda la verdura i la fruita als calaixos destinats a això. Ompla la nevera. Com més ple

estigui el frigorífic, menys consumirà. Els aliments impedeixen que entri aire calent en obrir la porta, i com estan freds ajuden a mantenir la temperatura. En tot cas, escull la nevera més adequada al teu ús.

Deixa refredar els aliments a fora. Si guardes aliments

quan estan calents o tebis, el frigorífic haurà de fer servir molta més energia per refredar-los, així que abans de posar-los a la nevera deixa que es refredin a temperatura ambient.

Escull el millor lloc. La llum solar és molt agradable a la llar, però si li dóna el sol a la nevera, aquesta s’escalfarà i necessitarà molta més energia per refredar. Per la mateixa raó, allunya el frigorífic del forn o dels fogons. Vigila a més que res obstrueixi la ventilació i s’escalfi: gasta més. Utilitza el termòstat. Els

fabricants recomanen tenir el frigorífic a 5°C i el congelador a –18°C. Cada grau de menys suposa, com a mitjana, un augment del 5% del consum elèctric.

Tanca la porta! Cada vegada que obrim la nevera, el frigorífic perd fred, entra humitat i consumeix més. Pensa què vas a agafar abans d’obrir la porta. Posar ordre t’ajudarà. ©ilterriorm/iStock/Thinkstock

n. 28 • gener-març 2016

NUEVO

FRENADOL FORTE CON LA EFICACIA DEL ANTIGRIPAL Nº1* EN VENTAS

LA SOLUCIÓN FORTE DE FRENADOL

230/15

*Fuente: IMS Febrero 2014-Enero 2015 ventas de Frenadol Complex en unidades mercado antigripales en España. No consuma bebidas alcohólicas, ni conduzca o realice actividades peligrosas mientras toma este medicamento. Lea las instrucciones de este medicamento y consulte al farmacéutico. Medicamento no sujeto a prescripción médica. Puede producir somnolencia.

DETIENE LA PÉRDIDA DE CABELLO EN EL HOMBRE Y ESTIMULA EL CRECIMIENTO INDICADO EN EL TRATAMIENTO Y ESTABILIZACIÓN DE LA PÉRDIDA DE CABELLO EN HOMBRES CON ALOPECIA ANDROGENÉTICA.

FORMATO INNOVADOR EN ESPUMA* El Minoxidil estimula el crecimiento del cabello incrementando el diámetro del eje del pelo.

TU SOLUCIÓN AL ALCANCE DE TU MANO

Lea las instrucciones de este medicamento y consulte al farmacĂŠutcio. * Datos CIMA noviembre 2015.

EN MOVIMENT Esport al dia

Els esports que el 2016 ens portarà José Vicente Morant

Inspirat sens dubte en el cada cop més popular CrossFit, en què es realitzen diferents exercicis físics de manera intensa, sense temps ni pausa i de manera continuada, arriba, importat des de la vella Anglaterra, el nou The Grid. Aquest programa d’entrenament abraça totes les capacitats físiques del cos de manera global i s’imparteix durant mitja hora en un espai prèviament delimitat de 2 x 2 metres. Se suposa que treballes la força i la coordinació, fas entrenament cardiovascular i perds pes. Resulta més rural el que es coneix com a Tire Training, en què es fan servir diferents rodes de vehicles –com més gran sigui la roda, més gràcia té l’assumpte– que s’arrosseguen, s’aixequen i d’altres cosetes. Com és fàcil d’imaginar, aquesta activitat requereix espais amplis a l’aire lliure... i un conegut a una tenda de recanvis. Però el súmmum de l’entrenament a la manera antiga és el PaleoTraining, que consisteix, ni més ni menys, a imitar els moviments naturals dels nostres avantpassats en la seva lluita a mata-degolla en la vida salvatge. Del mateix estil són els Freeletics, amb els quals podem seguir allà on estiguem una taula d’exercicis online armats només amb el nostre smartphone, i el Battle Rope, que consisteix a moure una corda gruixuda per intentar enllaçar-la, realitzant ones més o menys grans, a diferents velocitats i amb una o dues mans. Si no t’hi acabes de veure en aquests mètodes d’entrenament, sempre podràs entregar-te amb alegria a la pràctica del Lacrosse, en què, armat amb un pal que té una xarxa a la part superior, hauràs d’atrapar la pilota, passar-la als teus companys o introduir-la a la porteria de l’equip contrari. Aquest esport és ja molt popular a bona part de les universitats nord-americanes, i a poc a poc es va introduint al nostre país. 20

n. 28 • gener-març 2016

©Brian McEntire/iStock/Thinkstock

Que no s’esveri ningú! No ens hem de lamentar si, arribat el cas, ens considerem incapacitats per als esports més populars: 2016 ens portarà algunes activitats esportives que potser siguin les nostres i de les quals aviat en sentirem a parlar molt.

DOLOSTOP PEDIÁTRICO

Trata la fiebre y alivia el dolor leve o moderado. Indicado para lactantes y niños hasta los 10 años.

Único con jeringa dosificadora en todas sus presentaciónes

Alimentació equilibrada per a una pell sana César Alloza

Cuidar la pell no només consisteix a protegir-nos adequadament del sol i usar cosmètics. També ho podem fer consumint aliments sans que ens ajudin a prevenir l’envelliment prematur i a reduir el greix cutani. Menjar sa és cuidar la pell des de dins. Una bona salut de la pell, i de tot l’organisme en general, requereix una dieta sana i una ingesta adequada de nutrients. L’alimentació ha de permetre’ns adquirir i mantenir els nivells necessaris de vitamines, minerals i àcids grassos que ens ajudin a mantenir una pell el més jove i sana possible. Aquí oferim una relació d’aliments que, per les seves propietats diverses, són beneficiosos per a la salut cutània: l Aigua. Comencem amb una cosa tan simple com l’aigua, la nostra principal font d’hidratació: mai ha de faltar, sobretot quan fa més calor. Els sucs també serveixen, ja que la major part és aigua. l Verdures. Contenen antioxidants que ens protegeixen enfront del fotoenvelliment. Val la pena destacar el bròquil, molt ric en antioxidants derivats de les vitamines C i E. La vitamina C és summament important perquè ajuda a fabricar col·lagen, fonamental per 22

n. 28 • gener-març 2016

tenir una pell llisa i elàstica, i la vitamina E protegeix la membrana de les cèl·lules cutànies enfront dels rajos ultraviolats. Els espinacs també són una verdura excel·lent, ja que a més de les vitamines A, C i E, contenen ferro, àcid fòlic, magnesi, fibra i proteïnes vegetals beneficioses per a la pell. l Hortalisses. Entre elles cal destacar la pastanaga pel seu alt contingut en betacarotè, un antioxidant que l’organisme transforma en vitamina A. A més de contribuir a la reparació dels teixits (inclòs el cutani), ens protegeix enfront dels raigs solars. El tomàquet, d’altra banda, és l’aliment més ric en licopè, substància que ens protegeix de diversos tipus de càncer, com el de pròstata i pulmó, i que ajuda a protegir la pell. També és recomanable el pebrot vermell, pel seu alt contingut en vitamina C, a més de vitamina B6 i carotenoides que prevenen la formació d’arrugues.

SALUT I BENESTAR

Menjar sa

Aliments que cal evitar De la mateixa manera que podem enumerar els aliments que ens ajuden a conservar sana la nostra pell, també podem esmentar els que són perjudicials, aliments i begudes que afavoreixen la pell grassa i els problemes que en deriven, com l’acne, l’èczema, les taques i les arrugues:

Alcohol

Provoca deshidratació i accelera l’envelliment cutani. De fet, és habitual notar la pell seca quan s’ha begut massa.

Sucres afegits

Els derivats de la canya de sucre, la mel, la maltosa o la dextrosa aporten calories i augmenten els nivells de glucèmia, que faciliten una producció més elevada de greix.

Sal

A més de provocar d’altres problemes de salut, una dieta massa alta en sodi afavoreix la retenció de líquids i, per tant, la sequedat de la pell. S’ha de controlar tant l’abús del saler com el consum d’aperitius salats.

Carns grasses

Els embotits, el be, el porc o l’ànec contenen un excés de greix, per això n’hem de limitar el consum, per moltes raons mèdiques, no només pels seus efectes sobre la pell. Són preferibles d’altres carns més magres, com el pollastre o la vedella.

Farina refinada

En ser sotmesa a un procés en què s’eliminen totes les fibres i els nutrients, els productes elaborats amb farina refinada no aporten més que calories i incrementen el nivell de glucèmia. És preferible la farina integral.

Pastes i dolços

Els greixos presents en els productes de pastisseria industrial, a més dels sucres, alteren els nivells de glucèmia, alhora que repercuteixen negativament en la salut cutània.

Refrescos

Es desaconsella el consum per la mateixa raó que en el cas anterior: l’elevat contingut de sucre que contenen moltes d’aquestes begudes. I encara que no es tracta d’aliments, val la pena esmentar aquí que el tabac i el sol són els dos factors que més contribueixen a l’envelliment cutani. El tabac genera radicals lliures que destrueixen el col·lagen. Per aquesta i per moltes altres raons de salut, és precís evitar-lo costi el que costi.

n. 28 • gener-març 2016

SALUT I BENESTAR Menjar sa

lF ruites. Pràcticament totes les fruites l Llavors. Les pipes de carbassa són una són saludables per a la pell, encara font extraordinària de betacarotè, que podem fer algunes distincions. Els però a més el zinc que contenen procítrics, com la taronja, la llimona, la tegeix la membrana de les cèl·lules cumandarina o l’aranja, contenen abuntànies, ajuda a mantenir els nivells de dant vitamina C. Les fruites tropicals, col·lagen i promou la renovació de la com la papaia o el mango, atès que pell. Les pipes de gira-sol, d’altra bancreixen on el sol és més intens, conteda, són riques en vitamina E. nen encara més vitamina C, com taml Peix blau. El seu alt contingut en àcids bé betacarotè. També les fruites de grassos omega-3 converteix la sardicolor blavós, morat i vermell (nabius, na, la tonyina, el bonítol, l’anxova i el mores, prunes, maduixes, gerds...) són salmó en aliments molt saludables per riques en antioxidants, que combaten a l’organisme en general i també per a els radicals lliures d’oxigen que acceleren l’envelliment de l’organisme. la pell, perquè afavoreixen la permeal Fruits secs. Nous, ametlles, pistatxos, bilitat de les membranes. A més, tenen avellanes...: tots contenen vitamina E. un efecte antiinflamatori. Això sí, cal Cal esmentar especialment les nous, evitar els fregits. perquè contenen coure, que té efectes l Cereals integrals. Contenen un antioxiantiinflamatoris, i les avellanes, precidant magnífic per a la pell, el seleni, sament perquè són molt riques en vique la protegeix dels efectes ambientamina E, que nodreix la pell i protetals nocius i afavoreix la seva elasticigeix dels raigs del sol. IMP_Anuncio Decol Forte V 70 mm x 100 mm.pdf 3 24/11/15 18:07 tat. l Te. Els tes verd, vermell i negre són la millor opció per ingerir antioxidants EGCG, potents substàncies que preveuen l’acne, protegeixen enfront de les radiacions solars i combaten la inflamació de la pell. Això sí, per consumir les quantitats necessàries caldria prendre 4 o 5 tasses de te diàries. l Xocolata. Un apunt final sobre aquest aliment que té tant de mala premsa des de fa molt de temps, ja que popularment s’associa a l’acne. Tanmateix, aquesta creença no té cap evidència científica. Contràriament, la xocolata negra és una font rica en substàncies antioxidants, un aliment saludable, encara que convé consumir-la amb moderació pel seu gran contingut calòric. 24

n. 28 • gener-març 2016

VIURE EN VERD

Compromís i ecosostenibilitat

Compra verda, consumidor compromès Bibiana Llaberia

No ens equivoquen. Fer una El mercat ens ofereix una «compra verda» no signiquan varietat de producfica omplir per sistema tes que apareixen etiqueel cistell de fruites i vertats com a «productes dures ecològiques, sostenibles». I és que sinó adoptar hàbits les compres verdes no de compra intel·lies refereixen exclusivagent per aportar el ment a usos o producnostra granet de sortes que perjudiquen Són tres criteris ra a la sostenibilitat menys el medi ambient que hem de del medi ambient. –perquè estan fabricats considerar: Això comporta prioamb menys consum l Evitar els empaquetats ritzar el consum de energètic o aprofitant excessius. productes que conmaterials naturals, o l Comprar productes tribueixen a conserper oferir una vida útil duradors, en llocs de var els recursos natumés llarga–, que són els productes d’un sol ús. rals, estalvien energia que estan pròpiament l Prioritzat els productes i eviten els residus. marcats amb «etiquereciclats, fabricats amb Es tracta d’evitar tes ecològiques». menys recursos naturals. els hàbits de consum També existeixen, o d’ús poc responsa«etiquetes energèti©valentinarr/iStock/Thinkstock bles, que van des de ques» que ens ajuden a malbaratar el paper de cuina per recollir escollir els electrodomèstics que compral’aigua que se’ns ha vessat, fins a embarem d’acord amb el seu grau d’eficiència lar menjar o un enviament amb molt més en el consum d’aigua o energia. I també plàstic del necessari. Les compres verhi ha «etiquetes ecològiques socials» que des plantegen canvis de rutina als conens permeten identificar els productes sumidors. Encara que també convé tenir que tenen en compte el benefici que molt en compte què diuen de si mateicomporta comprar-lo per a una comunixos els productes que anem a comprar. tat o col·lectiu social determinat.

criteris bàsics

n. 28 • gener-març 2016

n. 28 โ ข gener-marรง 2016

Artrosi: trucs per conviure amb ella Óscar Giménez

A Espanya hi ha més de 7 milions de persones amb artrosi, la malaltia reumàtica més freqüent, sobretot a edats avançades. Segons l’Organització Mundial de la Salut, afecta de manera simptomàtica el 28% dels més grans de 60 anys, i el 80% dels pacients tenen limitacions de moviment. Al nostre país, l’artrosi representa el 30% de les incapacitats laborals, i s’estima que l’any 2020 serà la quarta causa de discapacitat en el món. És una malaltia produïda pel desgast dels cartílags que estan a l’extrem dels ossos. Aquest desgast fa que les superfícies dels ossos friccionin entre si amb el moviment de les articulacions i produeixi dolor. Afecta principalment els genolls, el maluc, les mans i l’esquena, i encara que és una malaltia que no té curació, es pot alleujar mitjançant tractament farmacològic (antiinflamatoris, analgèsics, etc.) i seguint una sèrie de consells que ajudaran a preservar la qualitat de vida. Diferents societats mèdiques, associacions de pacients i alguns centres sanitaris han publicat llistats de recomanacions que val la pena conèixer per conviure millor amb l’artrosi. Aquestes són les principals: lL ’exercici moderat és beneficiós per a l’artrosi. Per exemple, és bo per a l’artrosi de genolls o de maluc dedicar 1020 minuts al dia a activitats físiques com caminar o muntar en bicicleta per un terreny pla. 28

n. 28 • gener-març 2016

l No s’han de fer aquells exercicis que produeixin dolor. l Els dies que hi ha més dolor, és convenient guardar repòs durant 2 o 3 dies. l Acudir a un balneari és aconsellable, ja que permet fer exercici mentre se sura, sense carregar el pes en les articulacions. l L’excés de pes és el principal enemic del pacient amb artrosi de genoll, per la qual cosa, en les persones amb obesitat o sobrepès, aprimar-se sempre és beneficiós. l Hi ha pacients als quals els va bé aplicar calor (bossa d’aigua calenta, manta elèctrica) o fred (bossa de gel) a les articulacions afectades per alleujar el dolor, però es recomana no fer-ho més de 20-30 minuts al dia. l Als matins, quan hi ha més rigidesa i dolor, s’aconsella una dutxa d’aigua calenta amb un raig fort per proporcionar calor a les articulacions i massatge local.

PERSONES GRANS

Articulacions desgastades

Dieta i artrosi Tenir artrosi no implica realitzar canvis importants a la dieta, que en general ha de ser variada i saludable. Tanmateix, s’han de tenir en compte certs factors. Un d’ells és que l’excés de pes és un dels principals enemics del pacient artròsic, sobretot per als genolls. Per això és convenient que les persones amb obesitat o sobrepès procurin perdre quilos, ja que això disminuirà el dolor, millorarà la mobilitat i reduirà la necessitat de prendre medicació. En l’artrosi els nivells de calci són normals; per tant, les persones amb artrosi no necessiten ingerir suplements. El calci que es pren amb una dieta habitual que contingui llet i derivats, com formatge o iogurt, és suficient. És diferent en el cas de la osteoporosi, una malaltia degenerativa del teixit dels ossos que pot afectar també l’artrosi. En aquests casos, el metge determinarà la necessitat o no de prendre suplements de calci. D’altra banda, l’artrosi és més habitual a una edat avançada, igual que d’altres malalties com la hipertensió, la diabetis o l’excés de colesterol, que sí que exigeixen canvis a la dieta. Per tant, si es presenten malalties com aquestes juntament amb l’artrosi, segueixi les indicacions del seu metge.

n. 28 • gener-març 2016

l És millor dormir en un llit amb el matalàs dur i asseure’s a les cadires d’espatller recte. l No convé mantenir durant molt de temps una mateixa postura ni romandre quiet de peu. l S’ha d’evitar adoptar postures perjudicials, com posar-se de genolls o a la gatzoneta. l Les articulacions no s’han de forçar i s’han d’evitar els moviments bruscos. l Es recomana usar l’ascensor en lloc de les escales. l Les persones que utilitzen un bastó per caminar l’han de fer servir al costat sa. l S ’aconsella portar sabates sense massa taló i sense cordons per no haver d’ajupir-se. Són més recomanables les sabates elàstiques, però fermes, i de materials no sintètics. l N o s’ha d’anar carregat de coses; és millor usar el carretó d’anar a comprar. l Per a les persones amb artrosi a les mans, es recomana l’ús d’eines i utensilis domèstics adequats. Han de ser de mànec ample i de poc pes. Per no forçar les articulacions, es poden usar ajudes, com l’obrellaunes elèctric. l I molt important: no hem d’automedicar-nos. Només s’han de prendre els fàrmacs indicats pel metge.

la ruta

Puigcerdà, el cor de la Cerdanya Al pic de l’hivern, els amants de l’esquí o d’altres activitats de la neu tenen a Puig cerdà (www.puigcerda.cat) una perfecta base d’operacions. El cor de la capital de la comarca gironina de la Cerdanya (www.cerdanya.org) batega a les seves places unides: Herois i Santa Maria. Aquesta darrera està presidida pel símbol de la vila: els seu campanar, únic vestigi de l’antiga església parroquial (segle xii). D’estructura octogonal, té 35 metres d’alçada i des de la seva àmplia terrassa es gaudeix d’unes excel·lents panoràmiques del poble i de les rodalies. A la seva base hi ha l’oficina de turisme. D’altres places interessants són la de l’Ajuntament, amb un mirador batejat com «el balcó de la Cerdanya»; la del Call o plaça dels jueus, i la plaça Cabrinetty o plaça Major, amb les seves porxades i l’antic hotel Europa. El carrer Major, de vianants, és l’eix comercial de la localitat, amb els carrers paral·lels que l’envolten, ideal per als ad-

Vista exterior de Puigcerdà

dictes al shopping. Qui prefereixi les rutes culturals pot visitar l’antic convent de Sant Domènech, reconvertit en biblioteca i casal per a la tercera edat; el casino Cereta, amb la seva façana del segle XIX, i que avui en dia acull... un frankfurt medieval!, a més de l’antic teatre; el museu Cerdà, abans convent carmelita, i avui dedicat a la història i etnologia de la comarca, o la ruta literària Ruiz Zafón, que segueix les referències incloses a la seva novel·la El joc de l’àngel.

Plaça dels Herois

Vista de la plaça de Santa Maria des del campanar

n. 28 • gener-març 2016

Banys de Llo (França)

OCI

la ruta

L’hotel Text i fotos: Manel Antolí

Llac de Puigcerdà, amb les seves cases senyorials

Ja als afores, val la pena aturar-se al pont gòtic de Sant Martí o a l’estació de tren. Però, sobretot, ningú pot anar-se’n de Puigcerdà sense fer un relaxant passeig pel seu llac, amb el paisatge reflectit a les seves aigües, gelades segons l’època en què el visitem.

Per les rodalies

Si anem en direcció al túnel del Cadí, podem accedir a les estacions d’esquí de Masella (a Alp) i La Molina. Si escollim anar a Andorra, podem visitar pobles amb encant com Ger, All, Meranges, Bellver o Martinet, amb el seu parc dels Búnquers (www.bunquersmartinet.net). I si optem per creuar a França via Bourgmadame, podem escollir entre estacions com Porté-Puymorens, Sant Pierre o Font-Romeu, visitar el poble-fortalesa de Mont-Louis, el forn solar d’Odeille, fer un passeig amb l’històric tren groc (Latour de Carol)... o mimar el nostre cos a les aigües mineromedicinals calentes dels banys de Llo (www.bains-de-llo.com).

Villa Paulita

Avda. Pons i Gasch, 15 17520 Puigcerdà Tel. 972 884 622 Preu HD: des de 180 € (amb esmorzar) Un 4 estrelles superior, ubicat en una senyorial vila noucentista, envoltada per un frondós i arbrat jardí, i al costat del llac de Puigcerdà, el que li dóna un romàntic valor afegit. Les seves 38 selectes habitacions estan dotades d’aire condicionat, minibar, caixa forta i bany complet, amb tot tipus d’amenities. L’hotel disposa també d’un relaxant spa, amb tractaments corporals i facials, piscina coberta i banyera d’hidromassatge. Un lloc ideal per a un relaxant après-ski que, a més, té un vestíbul amb llar de foc, saló, restaurant i un tranquil lounge-bar. I entre els seus serveis, guardaesquís i tintoreria.

www.villapaulitahotel.com

El restaurant Can Borrell

Retorn, 3 17539 Meranges Tel. 972 880 033 y 629 794 758 Carta: 30-45 €. Menú degustació sorpresa: 43,20 € Encara que no estigui a Puigcerdà, val la pena recórrer els 20 km que els separen per gaudir de la saborosa gastronomia d’aquest restaurant situat a Meranges, tot un referent a la Cerdanya. Carpaccio de filet d’estruç amb tòfona negra, calamarsons grillé amb verdures al wok, peus de porc farcits de bolets, o la típica escudella barrejada de muntanya són alguns dels suggeriments del xef Olivier Verdaguer, servits en uns acollidors salons de fusta i pedra. El restaurant està integrat en un hotel rural de 9 habitacions amb encant, entre elles una suite amb altell, ideal per a famílies.

www.canborrell.com

n. 28 • gener-març 2016

A UN CLIC

Internet de les coses

Desvelant la casa del futur José Vicente Morant

Miralls

Permeten mostrar les darreres notícies, receptes, el temps que fa, o programar una pel·lícula al saló. A més, incorporen una càmera que fa possible interpretar els nostres gestos, donant-nos la possibilitat d’interactuar de manera molt senzilla.

Vins

Amb una ullada al nostre mòbil podrem saber quantes botelles ens queden, conèixer les varietats de raïm disponibles, controlar la temperatura, la hidrometria...

Rentadores/assecadores

Es dirigeixen de manera remota i en temps real. Són capaces de detectar les taques, deixen la roba planxada, diagnostiquen possibles averies i avisen de la necessitat de manteniment. 32

n. 28 • gener-març 2016

tegir la informació recopilada per aquests centres de dades que sens dubte servirà als proveïdors per desenvolupar nous productes per a la llar encaminats a cobrir les necessitats dels consumidors. La darrera fornada d’electrodomèstics ja és un reflex d’aquesta filosofia de vida. I tots tenen un denominador comú: es poden controlar online a través de l’smartphone o la tauleta, interactuen els uns amb els altres i semblen incorporar capacitat de gestió. Normalment una app és la clau per poder treure’n tot el partit, que és molt, a distància.

Frigorífics

Avisen quan s’han acabat els aliments i incorporen la connexió a Internet per comprar online. Que es generalitzi aquesta darrera possibilitat només depèn de si hi aposten les grans superfícies del sector dels supermercats.

El futur ja és aquí. Els experts creuen que dins de només 5 anys, el 2020, hi haurà prop de 50 mil milions de dispositius connectats. El que també es coneix com «Internet de les coses» suposarà una realitat diferent per a les nostres vides. Tot el que pugui estar connectat entre si, ho estarà, amb la sana intenció que els dispositius puguin prendre decisions pròpies. La Internet de les coses agafa més protagonisme en el dia a dia dels consumidors; una casa connectada permetrà millorar la qualitat de vida i optimitzar els recursos de les famílies. El desafiament radica en pro-

Para adultos y adolescentes mayores de 12 años.

Emuliquen laxante sobres 821249.1 Emuliquen laxante 230ml

744011.6

Para Adultos, 1 o 2 sobres al día según necesidad

569/15

n. 28 • gener-març 2016

MASCOTES Hipersensibilitat

Sóc al·lèrgic: puc tenir una mascota? Llorenç Serrahima Veterinari

n. 28 • gener-març 2016

cada cop que l’organisme entra en contacte amb l’al·lergen, la reacció és més intensa. Per això, a més de visitar un metge al·lergòleg, és important evitar el contacte amb l’al·lergen; per exemple, una persona al·lèrgica als àcars sap que ha de passar l’aspirador sovint i que no li convé tenir estores gruixudes, entre d’altres coses. Si vostè és al·lèrgic i té un animal a casa, consulti al seu al·lergòleg. Ell li podrà indicar si la seva mascota influeix o no en la seva al·lèrgia. Perquè encara que no sempre és fàcil identificar quina és la causa concreta de l’al·lèrgia d’una persona, sí que existeixen proves relativament senzilles per saber si una substància concreta provoca una reacció al·lèrgica en aquesta persona o no. És possible que la seva mascota no tingui res a veure amb la seva al·lèrgia i que pugui gaudir del seu animal de companyia durant molts anys. ©Photod isc/Valuel ine/Thinks tock

Segons el tipus d’al·lèrgia que pateixi, és a dir, de quina sigui la causa. Una al·lèrgia és una malaltia, una reacció inadequada del sistema immunitari enfront d’una o vàries molècules normals que el seu sistema interpreta erròniament com a perjudicials (els al· lèrgens). La majoria d’aquests al·lèrgens és proteínic, i tant poden ser d’origen vegetal com d’origen animal. Igual que les persones, els gossos i els gats també van renovant la pell, desprenent-se de les capes més externes en forma de petites escames, formades quasi exclusivament per proteïnes. Són aquestes escames les que provoquen al·lèrgies amb més freqüència (més que els pèls) en algunes persones. El cos reacciona amb una sèrie de símptomes, com rinitis, conjuntivitis, erupcions cutànies o fins i tot febre. La intensitat i la gravetat de la reacció depenen de cada pacient i varien amb el temps. Si no es tracta, una al·lèrgia té tendència a agreujar-se; és a dir,