Revista farmàcia: | Número 46 | Estiu 2020

PORTADA 46_Maquetación 1 18/06/20 15:25 Página 1

ffarmàcia armàcia REVISTA Nº46 ESTIU

TA ENTREVIS

Candela

Peña

Llocs inoblidables

Beauty

3

Fresca calor

SÈRUM CAPIL·LAR, L’ELIXIR MÀGIC

La Gomera Natura en viu

Marsella Urbs amb història

Budapest La joia de l’est

SNACKS SALUDABLES A A L'ESTIU

Quan la gana ens apressa abans de menjar, és molt fàcil caure en refrigeris ràpids i poc saludables.

La nostra llista més estiuenca fa gala de tots els recursos als quals pots recórrer en una famolenca necessitat.

Reis del cel PER SENTIR-TE COM UN REI DEL CEL, NO HI HA RES MILLOR QUE PRACTICAR ALGUN ESPORT D'AIRE. VOLAR EN GLOBUS I EN PARAPENT SÓN ALGUNES DE LES OPCIONS QUE ET PRESENTEM. FES-HO SEMPRE AMB RESPONSABILITAT.

Anuncio_revista_Fede_185x230mm_2020_CAST.pdf

3

12/3/20

Para cada uno lo mejor, para todos descuentos Ahorra en todos tus compras de parafarmacia y con el mejor consejo farmacĂŠutico

9:10

Pide la tarjeta en la farmacia o descĂĄrgate la app

03-sumario_BO_v3_Maquetación 1 19/06/20 09:58 Página 1

Sentir-se bé

Sumari

La procrastinació

06

ESTIU

14

Receptes saboroses

PÀGINA 4

A la teva farmàcia

TEMPS

Temps de picades?

PÀGINA 6

DE PICADES?

Slow life Com prens decisions?

EL MELÓ Nutrició

COR DE MELÓ

A la teva farmàcia

PÀGINA 8

Beauty

BRUNZITS REPEL·LENTS

Sèrum capil·lar, l’elixir màgic PÀGINA 10

Insectes

En forma Reis del cel PÀGINA 12

¡new!

ISTA ENTREV

Nutrició

CANDELA PEÑA “NO SOC UNA “BIENQUEDA” SOCIAL, NO HO SÉ FER»”

icte Feinaadd

24

AQUEST ESTIU ET PRESENTEM LA NOSTRA REVISTA BEN CARREGADETA DE CONTINGUTS FRESCOS PER GAUDIR-LOS ON TU VULGUIS.

PÀGINA 14

La teva llista Snacks saludables a l’estiu PÀGINA 16

Pell Cremades solars PÀGINA 18

20

Entrevista Candela Peña

E PETERla D I P I C N I R EL P e tinguis

ssible qu r És molt po que un treballado idea r per se e d a h també excel·lent àsia un bon cap. A antonom r sorprenent que e vegades, p en sorgir algunes d sembli, po i que la persona dificultats desenvolupi les no escollida nera esperada. El ma la e parla d s e tasqu Peter ens principi de t d’aquest punt. justamen s de prop per -lo mé m Exa inem ió al problema que c lu ja. so ens plante trobar una

El meló

PÀGINA 20

eSalut

Natura i ciutat

Big, big data PÀGINA 22

Feinaaddicte El Principi de Peter PÀGINA 24

Què en saps sobre...

28

Llocs inoblidables

Estàs vivint una època sense precedents. A causa dels efectes de la covid-19, has passat aquests últims mesos reclòs a casa teva, esperant a que torni la calma. El temps de confinament ha valgut la pena: el nombre de contagis ha disminuït i ara, a poc a poc, pots anar reprenent la teva vida on la vas deixar. Amb l'arribada de les vacances, és possible que et vingui de gust estar en forma d'una manera diferent, per això et recomanem els esports d'aire, si et decideixes, practica'ls amb sentit comú! Pel camí, no has d'oblidar la teva Pell i els efectes nocius del sol sobre ella. El cabell també pot patir i veure’s castigat fora de l'entorn Beauty però... Tranquil·litat! El sèrum, un preuat elixir màgic, el cuidarà com cal. Només has d'aplicar-lo en el cabell abans de picar uns snacks saludables de La teva llista o unes delicioses postres de meló, un must de la Nutrició estiuenca.

AQUESTA ÉS UNA PUBLICACIÓ DE FEDEFARMA, DE PERIODICITAT TRIMESTRAL I DIFUSIÓ GRATUÏTA. EDITA: FEDEFARMA. REALITZADA PER: PODIUM GLOBAL MEDIA (PGM).

Migranya PÀGINA 26

Temps lliure Llocs inoblidables PÀGINA 28

Planeta Terra Ecosistema d’un desert PÀGINA 30

Dolça Llar Frescos com l’aire PÀGINA 32

L’art d’envellir La solitud PÀGINA 34

-SENTIRSE BIEN v2_Maquetación 1 22/06/20 11:54 Página 1

Sentir-se bé A L’ÚLTIM MINUT Gestió d’emocions

LA PROCRASTINACIÓ Qui no ha pensat alguna vegada «això ja ho faré en un altre moment» o «ara no, demà» a l’hora de fer una tasca una mica urgent que es fa pesada o que produeix un cert malestar? La procrastinació fa referència a aquest hàbit de postergar i que tants maldecaps provoca en el present i futur.

UN PAS MÉS ENLLÀ DE LA PRODUCTIVITAT La procrastinació és una actitud que deriva en un mal hàbit. No es relaciona en exclusiva amb la productivitat, sinó que les emocions hi tenen molt a dir, en especial aquelles que ens posen en contacte amb les sensacions negatives, com l’estrès, l’avorriment, l’ansietat, la inseguretat... Procrastinem per manejar-les a curt termini, deixant a una banda els objectius finals que ens hem plantejat. És a dir, anteposem el benefici present que suposa allunyar les sensacions negatives que ens produeix enfrontar-nos a la tasca, al del futur implícit en la consecució de la mateixa.

Així, l’alleujament que produeix ajornar la feina pendent pot presentar-se com una opció temptadora, encara que no s’ha d’oblidar que en moltes ocasions porta associada sensacions com la culpa.

E TUDIS QU HI HA ES UEN ELS INVESTIG I SENTIMENTS ENTS PENSAM PA CAUSATS PERS DE CUL CONDUCTA, LE AQUESTAOMENADES AN

s cogniciondores. a n ti as procr

04 farmàcia:

-SENTIRSE BIEN v2_Maquetación 1 22/06/20 11:54 Página 2

QUÈ PROVOCA QUE PROCRASTIN El retard de tasques, a priori poc atractives

EM?

, presenta dues causes:

DUBTES SOBRE NOSALTRES MATEIXOS Quan ens jutgem malament, és pos caure en aquest tipus d’actituds sible . exemple, consideres que no ets Si, per bo en l’ús de certa eina i has de realitza r alguna tasca professional amb ella, és possible que l’ansietat que et provoca fer-la servir et dugui a postergar aquesta acc ió.

SOBREACTIVACIÓ EMOCIONAL O COGNITIVA Si alguna cosa et produeix mo lta tensió o estrès, és molt probable que ting tendència a cercar algun elem uis ent que contraresti aquestes sensacion s. alternatives no són bones o pos Si les sibles, el més probable és que ajornis l’ac ció el màxim que puguis.

ALGUNS CONSELLS ESTÀS DECIDIT A DEIXAR DE POSPOSAR LES TASQUES I POSAR-TE EN MARXA. HO PROMETS, PERÒ NO SAPS COM DUR-HO A TERME. A CONTINUACIÓ, EN DESTAQUEM ALGUNES CLAUS.

P Premiar cada avenç que aconsegueixis en les teves tasques t’ajudarà a viure com un triomf cada pas. D’aquesta manera, fas èmfasi en la part positiva de la comesa i alimentes la confiança en tu mateix.

P Posar data límit en el calendari t’ajudarà a reduir les possibilitats d’ajornar les coses. És útil, en especial si ets dels que retarden les entregues per seguir aplicant-hi millores.

P Començar el dia amb la tasca més tediosa t’ajudarà a afrontar millor la jornada, ja que superaràs aviat allò que menys et motiva i tindràs per davant altres activitats per gaudir-ne durant tot el dia.

Com afrontar-la?

Segons explica Judson Brewer, director d’investigació i innovació del Centre de Plenitud Mental de la Universitat de Brown, el cervell funciona per recompenses. Per això, per lluitar contra la procrastinació, hem de buscar una recompensa que ens resulti més satisfactòria que el plaer que sentim quan ajornem les nostres responsabilitats. Aquesta compensació ha de ser interna, pròpia, sense dependre de factors externs, apunta l’expert.

Font: www.nytimes.com

P Canviar la forma de parlar-se a un mateix. En comptes de donar-te ordres utilitzant expressions com «he de fer», és millor optar per expressions com «he decidit fer...» per incrementar la sensació d’autocontrol. Pot marcar la diferència.

P El llibre Getting Things Done de David Allen, ens proposa forjar un hàbit utilitzant la regla dels dos minuts. Aquesta consisteix en començar a realitzar una tasca durant només dos minuts per anar a poc a poc incrementant-la en el temps. L’important no és el resultat, sinó el procés i, per descomptat, dur a terme allò que et proposes. Una altra variant de la mateixa regla suggereix que si una tasca suposa només dos minuts del teu temps, fes-la! Quedaràs sorprès de totes aquelles coses que posposes i que en realitat són molt senzilles de fer.

-EN TU FARMACIA OK_Maquetación 1 19/06/20 11:06 Página 1

A la teva farmàcia Brunzits repel·lents Insectes

TEMPS

DE PICADES?

EL TEU TIC U FARMACÈ lar

et pot aco

nsel

ALGUNS INGREDIENTS HABITUALS EN REPEL·LENTS DE MOSQUITS ICARIDIN

IR3535

Et protegeix de mosquits, mosques i paparres. La seva acció es basa en la irritabilitat que produeix en aquests animals.

Es pot aplicar a nens petits a partir de 2 anys.

Aquest compost a base d’aminoàcids beta-alanina té la finalitat d’aconseguir un repel·lent efectiu de la manera més natural. Es pot aplicar a nens d’entre 1 i 2 anys.

06 farmàcia:

s

DEET És un component segur i efectiu en la majoria dels insectes i aràcnids. Les reaccions al·lèrgiques que presenta es produeixen amb poca freqüència.

Es recomana una concentració de més del 45 % d’aquest compost en els repel·lents que facis servir quan viatgis cap a zones amb un risc elevat de transmissió de malalties tropicals. No s’aconsella aplicarlo en menors de 2 anys.

A l’hora de protegir-te de mosquits, paparres o altres classes d’insectes, es poden fer servir diferents tipus de repel·lents, alguns de químics i d’altres de més naturals. Alguns dels components que s’hi utilitzen són:

-EN TU FARMACIA OK_Maquetación 1 19/06/20 11:06 Página 2

Arriba l’estiu i, amb ell, molestes picades de diversos insectes. Són doloroses? Són verinoses? Què s’ha de fer? Quines mesures s’han de prendre?

No totes les picades són perilloses, però s’ha de conèixer com tractar-les a fi que no hi hagi complicacions i les molèsties acabin en unes hores.

PER PREVENIR P

ICADES:

s

deixem un lment per evitació. Et ipa inc pr ir en ev pr n de es po unzits.

Les picades d’insecte st estiu t’ajudaran a allunyar de tu els br ue quants consells que aq

certes zones

bells d’esacudir, com cu a n xe ei nd te on s. lluny de zones flor, entre d’altre procura estar gua o jardins en ai b am es ss combraries, ba pell minimitzada s poblacions d’insectes, la de ió ic os xp E 2. s, s amb alte cialment actiu de pell en àree im ín m el ctes són espe sa se in expo s el è qu oments en així com en m l. o la posta de so da rti com la so

1. Allunyar-se de

3. Mosquiteres

tres t’ajudarà

portes i fines mosquiteres en

utilitzar malles r. l’entrada a la lla

Més que repel·lents...

a evitar-ne

ats

altament perfum

, laques, i sabons, cremes s, nt ra do s so de es. A més, el perfums com ure els insect ra at m productes amb n co de es po ct s inse brillants n fer venir altre roba de colors citronella pode de se ba a ts repel·len s aranyes. les vespes i le

es 4. Evitar product

La farmàcia et proporciona moltes alternatives per protegir-te contra els mosquits. Pots adquirir diferents repel·lents en versió esprai, gel, tovalloletes o oli. Aquest últim es fa servir, sobretot, en aquelles formulacions que aposten per una composició més natural.

Si busques una protecció extra, hi ha els pegats i les polseres. Els primers no contenen químics que puguin ser perjudicials per a la pell, sinó que acostumen a incloure citronella o eucaliptus, cosa que els fa uns bons aliats per allunyar els mosquits dels nens petits. També trobes polseres de diferents tipus que els allunya.

Les unes estan impregnades d’olors que es fan insuportables a aquests animals i les altres compten amb un sistema que emet ultrasons que els allunya.

d’aigua

brou s d’aigua. són recipients plen o os st te ó lc jardí o ba evita deixar al ells. a r pe u de culti

5. Zero bassals

s teves aliades

6. Les plantes, le

naturals

ixen un efecte

s que exerce s testos plante al r va lti cu ts po brega. a geranis o alfà natural, com ar

I si ja m’han picat?

Renta la zona de la picada amb aigua i sabó i, a continuació, aplica-hi un producte postpicada.

Existeixen en crema, barra o líquid, que s’administra amb un pinzell o roll-on.

07 farmàcia:

de repel·lent

-SLOW LIFE_v3_Maquetación 1 18/06/20 15:46 Página 1

COM PRENS DECISIONS?

Slow life PRESA DE DECISIONS Com funciona

A la vida, tant si te n’adones com si no, et passes gran part del temps prenent decisions.

Algunes són més importants que d’altres, però sempre ocupen lloc i espai. En què et bases per decantar-te per una decisió o una altra?

Intuïció vs. racionalitat Els psicòlegs Daniel Kahneman, premi Nobel d’economia el 2002, i Amos Tversky van dur a terme una sèrie d’experiments en els quals van advertir dues maneres diferents de pensament que guien les teves eleccions a la vida.

QUINES SÓN? El sistema 1 es caracteritza per la rapidesa i l’automatisme. No necessites pensar massa que 1+1 són 2, per exemple, és una resposta que coneixes i que no penses amb deteniment. Surt del teu interior com un reflex.

El sistema 2 empra tot l’esforç i la concentració per emetre un judici. El fas servir per analitzar un problema amb detall abans de decantar-te per una solució o una altra.

Fer-lo servir requereix temps.

www.bbc.com

s

Biaixos s, cognitiu L TEU

S DE ELS ERRORRVELL CE

Els biaixos cognitius són camins ràpids que agafa el cervell per prendre decisions, però que algunes vegades t’indueixen a conclusions que et deformen la manera de veure el món.

Aquest fet pot provocar que, a l’hora de resoldre un problema o escollir quelcom, no et decantis per la millor opció. Alguns dels biaixos cognitius més coneguts i dels quals pots prendre consciència són:

ment rrossega Efecte d’a r a idea o fe rmació doptar uneterminat A De confi d rques quelcom olta gent ho fa. e quan ce tge rovoca qu o reflexiones rquè m de P Ancora e p era as de informaciótema només et e Una man ’l és formes i h u n q e u s tr a te re Quan t’in na decisió i ja b c b e so com et val la s asp en aquell teves ntar-te si t. prendre u consideres millor u is g x fi re p les s senti d’entrada opció per sobre confirmen. Al contrari, passe pena o té la primerares. Una bona ences rguments que re c a de les alt e sortir-ne és per alt els n la teva posició. e n o ti s manera d aquesta e er qü pensar si ia es deu en prim t c n re c rè n fe o c pre dada en lloc a una rebutjar la resta sòria fa t que e ció. ció il·lu ts sense Correla d’informa relacionaés cert. n ta s e ts e dos fe trin que Pensar quències que demos id v e tenir 08 farmàcia:

ió

atribuc

Error d’

-te el en atribuir s, Consisteix mateix si triomfe tu , a s e t ass mèri ue, si frac mentre q acàs es deu a n fr aquest ncies externes. E e circumstàe sigui l’altre el qu t el cas qu aràs que ho ha fe falli, pens t per malamen ncia (factor incompetèque ho ha fet bé intern) o la sort (factor gràcies a extern).

om gnifit.c blog.co

-BEAUTY_ok-----_Maquetación 1 19/06/20 10:03 Página 1

Beauty SÈRUMS PER ALS CABELLS Altament efectius

Els sèrums tracten els cabells de manera profunda i duradora. Gràcies a la seva formulació altament concentrada, els seus resultats són visibles en poc temps. A més, són fàcils d’aplicar, ja que, generalment, es presenten en esprai o, quan són tractaments específics, en ampolles. Però els seus beneficis no són únicament superficials: si t’apliques amb constància un sèrum capil·lar pots ajudar a evitar la caiguda i fins i tot activar el creixement dels cabells.

SÈRUM CAPIL·LAR, l’elixir màgic

El sèrum capil·lar és el millor aliat per cuidar el teu cabell i combatre els efectes del sol, l’aire condicionat, el clor i la sal del mar aquest estiu. incorpora Pren nota i rutina a la teva te, que uc aquest prodst per lluir u m n u s é ja sans, uns cabells xibles. e fl i brillants

10 farmàcia:

-BEAUTY_ok-----_Maquetación 1 19/06/20 10:04 Página 2

Un sèrum per a cada necessitat Hi ha diferents tipus de sèrums: per aportar volum, prevenir i frenar la caiguda dels cabells, reparar puntes obertes, reduir l’encrespament, enfortir els cabells fràgils, nodrir, hidratar...

Coneguem-los una mica més.

EL SÈRUM REPARADOR DE PUNTES té com a finalitat hidratar i segellar la cutícula. Així, en la seva formulació, es combinen ingredients nutritius com l’oli de karité o el d’argània per afavorir la recuperació de l’estructura natural dels cabells. Un altre component habitual és la queratina, que té la mateixa composició que la proteïna dels cabells i que hi és molt afí.

APORTAR VOLUM I DENSITAT ALS CABELLS I per combatre’n l’envelliment (sí, també envelleixen!), hi ha sèrums redensificants que potencien el creixement dels cabells i inclouen vitamines i antioxidants, com el ginseng, que millora la salut dels fol·licles pilosos.

PCom s’aplica Sobre els cabells acabats de rentar i encara humits, agafa entre dues i quatre gotes de sèrum i frega’l als palmells. Aplica el sèrum des de la punta fins a la part del mig, insistint en les puntes; posteriorment eixuga els cabells del tot.

A A LA TECVIA À FARM

bre raran so t’assesso és adequat lm quin és e s cabells i les u te ls a r ies. pe umstànc ir teves c c

EL SÈRUM ANTIENCRESPAMENT reté la hidratació natural dels cabells perquè no hagin d’encrespar-se i obrir-se a buscar-la; uns cabells encrespats estan ressecs i necessiten hidratació. Molts sèrums contenen extractes vegetals i olis essencials, com el de romaní, que enforteix el creixement des de l’arrel; el de sèsam, antioxidant, o el d’eucaliptus, antisèptic i estimulant.

EL SÈRUM PER ALLISAR, des-

PER COMBATRE LA PÈRDUA DE CABELLS, ES RECOMANA UN SÈRUM ANTICAIGUDA Inclou ingredients que en milloren la resistència, com l’arginina, un aminoàcid present en la composició dels cabells que els enforteix; l’arrel de gingebre, que estimula el flux sanguini del cuir cabellut, afavorint-ne la circulació i estimulant el creixement dels cabells; o les proteïnes de llobí, que aporten densitat i afavoreixen també el creixement, prevenint-ne i reduint-ne la caiguda.

Com s’aplica: ratlla per ratlla sobre el cuir cabellut sec o humit (unes cinc vegades) fent un massatge a fi que s’hi distribueixi bé. Es pot aplicar just després del xampú, sobre els cabells humits o secs. Hi ha sèrums que es recomana aplicar-los de nit i esbandir-los al matí.

enredar i proporcionar lluminositat als cabells sol incloure a la seva composició olis vegetals i minerals, com és l’oli d’argània, ric en vitamina E, vitamina A, antioxidants i àcids grassos insaturats (sobretot oleic i linoleic), així com ingredients per omplir les fibres i mantenir l’estructura capil·lar.

L’oli d’argània Té moltes propietats i usos no només per als cabells, sinó també per a la pell. És molt hidratant per als cabells, el rostre i el cos. Ajuda a calmar la pell irritada, difuminar les cicatrius o enfortir les ungles, entre altres beneficis.

SÈRUM PROTECTOR Si tens els cabells secs, tenyits, fràgils o trencadissos, necessites un sèrum protector, ideal abans d’anar a la platja o a la piscina (també prèviament a tenyir-te).Abans d’exposar-te al sol, utilitza un tractament protector hidratant, que pot ser una llet, oli o una broma en esprai, que protegirà els cabells del clor, la sal i els rajos solars mitjançant els seus filtres UV i els nodrirà. Els mantindrà hidratats i suaus, gràcies a la seva formulació amb olis i extractes vegetals (de romaní, calèndula, etc.). També t’ajudarà a conservar-ne el color i que no s’aclareixin amb el sol.

11 farmàcia:

EN FORMAok_Maquetación 1 19/06/20 11:13 Página 1

En forma ESPORTS D’AVENTURA

REIS DEL CEL

Riscos controlats

Per sentir-te rei del cel pots practicar un esport d’aventura a l’aire. Són esports que demanen capacitat física, habilitat i ser molt responsable amb les normes. Per gaudir de la sensació de llibertat que ofereixen, no oblidis ser prudent en tot moment.

VOLAR EN GLOBUS Els globus són aeronaus matriculades, passen controls molt estrictes i estan conduïdes per pilots professionals. De fet, volar en globus és una activitat regulada per l’Agència Estatal de Seguretat Aèria. Si pateixes marejos, no hauries de preocupar-te, ja que el moviment és molt suau i no acostuma a marejar; si sents vertigen, evita mirar a l’horitzó durant els primers minuts del vol.

L’enlairament és molt suau i tranquil. El globus guanya alçada de manera progressiva, sense moviments bruscos. En el globus, els passatgers es distribueixen en diversos compartiments on hi ha espai suficient per gaudir del vol còmodament; el pilot disposa d’una zona per a ell i les ampolles de gas propà.

12 farmàcia:

PARAPENT És la forma més senzilla de volar! Els parapents biplaça permeten viure un vol lliure guiat per un monitor i sense tenir experiència prèvia. Si ja ho has provat i en vols més, pots atrevir-te a un vol acro, amb maniobres acrobàtiques i velocitats de més de 100 km/h.

Les condicions climàtiques i el bon estat de l’equip, a més dels monitors experts, són aspectes imprescindibles que han de tenir en compte aquelles empreses que es dediquen a oferir aquesta activitat.

EN FORMAok_Maquetación 1 19/06/20 11:14 Página 2

ALA DELTA L’ala delta és un planador que es mou, s’enlaira i aterra amb l’única ajuda de les cames del pilot. Aquest esport es basa en aprofitar els corrents ascendents de l’aire i es realitza amb un aparell format per una vela en una estructura d’alumini, en el centre de la qual va suspès el pilot per mitjà d’un arnès. Acostuma a anar estirat i dirigeix l’ala delta a través de canvis de posició.

El vol comença de peu, des d’una muntanya o un turó. Pots provar la modalitat tàndem, sempre impartida per pilots experimentats.

PARACAIGUDISME El paracaigudisme és una elecció més atrevida, que s’ha de practicar amb entitats professionals. A més, requereix estar en bona forma física, ser major d’edat, no estar embarassada i que hi hagi bones condicions climàtiques.

La manera més segura per practicar paracaigudisme és el salt tàndem, en què saltaràs juntament amb un instructor units per un sistema de doble arnès. Et donaran una breu formació abans de saltar i has de complir els requisits anteriors. És important preparar-se mentalment abans de fer-ho i estar segur de voler provar-ho, però, si et decideixes, és una sensació inoblidable.

SI DECIDEIXES PRACTICAR ALGUN D’AQUESTS ESPORTS

no oblidis:

Comptar amb la pr

eparació adequada

.

Tenir coneixements teòrics bàsics i realitzar l’entrenam ent previ.

Disposar de l’equip i el material corresponents.

Ser prudent i respon

sable.

13 farmàcia:

- nutricion_v3_Maquetación 1 18/06/20 16:56 Página 1

Nutrició

t

Cor de Meló Fruita fresca

Receptes saboroses

EL MELÓ

Una de les fruites que venen més de gust a l’estiu és el meló. Fresc i amb un alt contingut d’aigua, aporta uns moments de gust dolç a la taula, ja sigui menjant-lo sol o ben acompanyat. Què més et pot oferir una de les fruites més voluminoses de què disposa la nostra cuina?

P Boles de meló, síndria i pinya amb iogurt 4 persones

INGREDIENTS: ¼ de meló, ¼ de síndria, ½ pinya, 300 g de iogurt grec, 1 cullerada de mel i fulles de menta fresca.

Un oasi en temps calorosos El meló és una fruita que aporta molt a l’organisme. Algunes de les propietats de les quals et pots beneficiar amb el seu consum són:

✓La fibra, el potassi i l’alt contingut en aigua en

PREPARACIÓ:

Primer barreja el iogurt, la menta i la mel. Posteriorment deixa’l refrigerar durant unes 3 hores. A continuació, amb l’estri de cuina per buidar la fruita, fes boletes amb el meló i la síndria. Una vegada fet això, talla la mitja pinya en trossos petits. Amb tot preparat, reparteix la fruita en 4 bols individuals, vessa el iogurt sobre cadascun d’ells i guarda’ls a la nevera fins al moment de servir i gaudir-ne.

fan un aliment depuratiu, que pot ajudar davant de la retenció de líquids.

P

✓El baix contingut en sodi en fa un aliment

Amanida de ruca i formatge gorgonzola amb meló

adequat per a dietes sense sal.

✓El contingut en àcid fòlic converteix aquesta

4 persones

INGREDIENTS: 500 g de meló, 200 g de ruca, 150 g de gorgonzola, 80 ml d’oli, 30 ml de vinagre de Mòdena i una mica de sal.

fruita en una bona recomanació per consumir durant l’embaràs. A més, el magnesi, el calci, els folats i les vitamines A i C afavoreixen el creixement del fetus.

PREPARACIÓ:

Abans de res, renta i centrifuga les fulles de ruca, posteriorment fica-les en un bol i reserva-les. A continuació, talla a daus el meló i el formatge per afegir-los al mateix bol de la ruca. Preparat tot això, elabora una vinagreta. Barreja l’oli, el vinagre de Mòdena i la sal en un recipient petit i després suma la mescla a l’amanida. A gaudir-ne!

14 farmàcia:

TU LISTA_Maquetación 1 22/06/20 11:56 Página 1

BASTONETS DE PASTANAGA O RAVES

La teva llista

Una opció per fer un pica-pica sa i amb molt poques calories són els bastonets de pastanaga crua i els raves, que tenen un 95% de contingut en aigua i són rics en fibra, minerals i vitamines, sobretot vitamina C.

ALIMENTACIÓ INTEL·LIGENT Pica-pica sa

Tant les pastanagues com els raves aporten també potassi, que ajuda a produir proteïnes i a regular el nivell de l’aigua a l’organisme. Les pastanagues són baixes en greixos saturats i pràcticament no tenen calories. A més, per la vitamina A que contenen, són unes bones aliades per enfortir la vista.

Snacks SALUDABLES A L’ESTIU És molt probable que, més d’un dia, els budells et comencin a sonar abans que sigui l’hora de dinar o sopar, per exemple. Què fer llavors, quan tens la temptadora opció de sucumbir a aperitius ràpids, accessibles però no gaire recomanables per a la salut? La resposta és trobar-hi una alternativa més sana. I és que hi ha moltes opcions per picar de manera saludable.

Des de les fruites i les verdures fins als fruits secs, tens una àmplia gamma de possibilitats al teu abast.

UN CLÀSSIC DE L’ESTIU SÓN LES BROQUETES DE FRUITA No hi ha res més bo i més sa. Combina fruites de diferents colors i gaudeix dels beneficis que t’aporten de manera divertida i atractiva! Si no, també pots menjar fruita preparant-te una macedònia. Una bona idea és acompanyar-la de iogurt natural sense sucre.

16 farmàcia:

TU LISTA_Maquetación 1 22/06/20 11:56 Página 2

TAMBÉ ESTAN A L’ALÇA ELS SNACKS DE VERDURES Els pots comprar com si fossin els snacks típics, i acostumen a ser variats, per exemple, d’espinacs, pastanaga, tomàquet, remolatxa..., però tingues en compte que porten també farina, oli, sal, sucre..., per la qual cosa et recomanem que te’ls preparis a casa.

Només has de tallar les verdures que més t'agradin a rodanxes fines i les fornegis a uns 60º amb calor a dalt i a baix, amb funció ventilador si en tens. Tingues paciència: triguen entre 2 i 4 hores a deshidratar-se, però després les pots desar en un pot hermètic per consumir en un altre moment.

SI EL QUE CERQUES ÉS UN SNACK PER PICOTEJAR ON THE GO La resposta són els fruits secs: aporten l’energia que necessites i fan que amb poca quantitat desaparegui la sensació de gana. Això sí, que no siguin fregits i millor sense sal. Poden ser nous, un grapadet d’ametlles crues o de pistatxos...

17 farmàcia:

-piel _Maquetación 1 18/06/20 18:10 Página 1

Pell CREMADES SOLARS Tipus i tractaments

QUÈ PASSA:

SÍMPTOMES Si t’has cremat, segurament ho notaràs unes hores després. El pitjor és que, encara que els senyals desapareguin, el dany que ha sofert la pell roman i, a llarg termini, pot arribar a tenir conseqüències nefastes. Els signes en són: pell vermella i sensible, calenta al tacte; pelades i butllofes. Quan la cremada ha estat important, fins i tot febre o nàusees, entre d’altres.

CREMADES SOLARS Les cremades solars es produeixen a la pell perquè la radiació UVB lesiona les cèl·lules epidèrmiques. Pot ser un simple eritema o comportar més gravetat: te n’expliquem els símptomes, els tipus o graus i com tractar-les.

Tractament Si apareixen butllofes, s’ha d’acudir al dermatòleg.

Si es tracta d’una cremada de primer grau, com acostumen a ser les solars, s’aconsella aplicar-hi un tractament per a després del sol que sigui molt hidratant, cobrir-ne la zona amb una gran quantitat, fins que desaparegui la sensació de dolor i l’envermelliment i no tornar a exposar-se al sol.

18 farmàcia:

CONSEQÜÈNCIES

-piel _Maquetación 1 18/06/20 18:11 Página 2

A més de causar l’envelliment prematur de la pell, dolor i malestar, la conseqüència més greu en pot ser el càncer de pell. Entre els càncers cutanis, el melanoma és el menys freqüent, encara que en els últims anys està augmentant.

L’exposició excessiva al sol, ja sigui de manera puntual o no, es relaciona amb la seva aparició: les radiacions solars (entre altres factors) poden alterar l’ADN dels melanòcits o cèl·lules productores de melanina (pigment que dona color a la pell), i comencen a créixer sense control, envaint els teixits sans del voltant.

VIGILA

la teva pell

TAL COM RECOMANA L’ASSOCIACIÓ ESPANYOLA CONTRA EL CÀNCER (AECC), SI APAREIX QUALSEVOL TIPUS DE LESIÓ A LA PELL (TAQUES, CROSTES, ETC.) O ES PRODUEIXEN CANVIS EN LES JA EXISTENTS (CREIXEMENTS, VARIACIONS DE COLOR O FORMA, SAGNAT, PICOR) S’HA D’ACUDIR AL DERMATÒLEG. SI TENS DUBTES, RECORDA QUE EL TEU FARMACÈUTIC SEMPRE ET POT ACONSELLAR.

Prevenció Tipus de cremades

És el més important. Per evitar una cremada solar:

aAplicar sempre, al menys mitja hora abans de l’exposició solar, un fotoprotector amb un SPF elevat (sobretot, si es tracta de les primeres exposicions, no baixis de 50), sense oblidar-te cap zona de la pell. aEvita les hores de màxima exposició (de 12 a 4 h de la tarda). aPren el sol passejant (tingues en compte que el reflex de l’aigua i la sorra poden intensificar els rajos solars).

aAplica’t de nou el fotoprotector cada dues hores després del bany. aVes amb compte amb els medicaments fotosensibilitzants. Consulta amb el teu farmacèutic els efectes secundaris dels medicaments que prens.

aEvita exposar massa la pell. Utilitza roba que et cobreixi el

Poden ser de primer, segon o tercer grau. Les cremades de primer grau o superficials afecten únicament l’epidermis; és el cas de les cremades lleus del sol.

Les cremades de segon grau involucren l’epidermis i part de la capa de dermis de la pell; hi ha butllofes i la zona està inflamada.

Les cremades de tercer grau destrueixen l’epidermis i dermis i poden danyar el teixit subcutani, són de color blanc o carbonitzat.

Les cremades de quart grau també danyen els ossos, els músculs i els tendons.

màxim, sempre que puguis, i recorda agafar barret per sortir.

19 farmàcia:

- entrevista_candela ok_Maquetación 1 19/06/20 10:17 Página 1

Entrevista CANDELA PEÑA Una actriu transgressora

¡new!

ISTA ENTREV

Candela Peña va néixer a Gavà (Barcelona) i s’anomena en realitat Maria del Pilar Peña (el nom de Candela ve d’una frase que va llegir a “La casa de Bernarda Alba”). Va estudiar ball i interpretació a Barcelona, però va ser a Madrid on va rodar la seva primera pel·lícula, “Días contados”, per la qual va rebre els seus primers premis.

“NO SOC UNA “BIENQUEDA” SOCIAL, NO HO SÉ FER”

CANDELA PEÑA Candela Peña ha tornat a la cresta de l’onada gràcies a la sèrie “Hierro”.

Guanyadora del Goya a millor actriu protagonista per la seva inoblidable “Caye de Princesas” (2005) i d’altres dos com a millor actriu de repartiment per “Te doy mis ojos” (2003) i “Una pistola en cada mano” (2012), aquest any la veiem a “La boda de Rosa” d’Icíar Bollaín i “Black Beach” d’Esteban Crespo.

A “Hierro”, es posa un altre cop a la pell de la jutgessa Candela Montes, una dona com vostè, «fora del cànon» i «que se sosté sola». És el que més m’agrada del personatge, ens sostenim soles, no necessitem un xicot ni algú que et digui no sé què, les dones tirem.

Igual que el seu personatge, es defineix com una dona «fora del cànon» a qui dir el que pensa no sempre li ha sortit bé.

No soc una “bienqueda” social, no ho sé fer, mai he mentit ni als meus pares quan era adolescent. És el que hi ha, prefereixo rectificar a deixar de dir.

Què pensa sobre la decisió de reservar un 35 % de les ajudes al cinema per a dones directores?

S’ha de contractar les persones pel seu talent. Si és una directora que no és bona i fa una pel·lícula dolenta, no li doneu diners només perquè sigui dona, això és el que jo no entenc.

Després de “Hierro”, és cert que es pensa dedicar a la seva pròpia sèrie?

Ja se m’han acostat alguns productors, estic intentant aconseguir que em financin el desenvolupament, i a més tinc la sort que he trobat la persona amb la qual escriure, que és una meravella.

El thriller judicial “Hierro”, de Movistar+, l’ha retornat a la primera línia...

El que més m’agrada del que està passant és veure que la gent s’alegra per mi, crec que és perquè em veuen com una persona normal i vull que sigui així, per això estic barallant-me tant per la meva portada a “Vogue” o “Harper’s Bazaar”. Crec que aquella portada serà la de totes, mig en broma, però no, perquè som nosaltres les que consumim aquelles revistes.

La idea és parlar d’un altre tipus de dones de les quals, en la seva opinió, no s’acostuma a parlar.

Pel meu gust a Espanya s’expliquen massa històries de dones que ho passen malament, vestides lletges, molt enfocat a la penúria, i jo vull parlar de dones que han renunciat a les vides convencionals per convertir-se en altes executives. Tenim persones que són referents internacionals com la senyora Botín; ser dona no va unit a totes les coses que se suposa que s’ha de fer, d’això va la sèrie.

20 farmàcia:

-ESALUD ok-_Maquetación 1 19/06/20 13:33 Página 1

eSalut

BIG, BIG DATA

UN ENORME CONJUNT DE DADES Salut a mida

e Wearaiubellectrònic

posit s És un disractua amb el co a d te a in d e a qu ure’n un r per extracom ara mesura , ta concre tme cardíac o s el ri calorie ilitzar les . b ta p m o s c cremade

El mapa genètic d’una persona conté una quantitat immensa de dades, les quals necessitem emmagatzemar i desxifrar correctament per poder obtenir informació que ens permeti prevenir o guarir malalties.

El big data té molt a dir a l’hora de tractar el volum de dades derivades del nostre genoma que, sense anar més lluny, conté entre 20.000 i 25.000 gens. Necessitem ni més ni menys que centenars de petabytes per desar-les.

Les macrodades o big data es refereixen al mar de dades d’un volum tan gran i de tanta complexitat que és necessari fer servir eines tecnològiques no convencionals per tractar-les.

Aquest processament de dades busca obtenir-ne informació de valor per a la presa de decisions en diferents camps d’activitat. Encara que pugui semblar que el tractament de dades només queda relegat a algunes àrees més tècniques o científiques, el big data contribueix en molts altres camps, com el de la salut.

Per la seva banda, els wearables poden ser una font d’informació del pacient molt interessant, ja que podem dur-los posats tot el dia i fer un seguiment molt actualitzat.

OPTIMITZACIÓ DELS RECURSOS Wearables, genòmica i salut Hi ha un ús cada vegada més directe dels wearables en trastorns crònics o greus* que afecten la salut, ja que aquests dispositius electrònics permeten registrar l’estat de salut per poder compartir-lo amb el metge i millorar l’adherència al tractament. La tecnologia està convergint amb la genòmica per diagnosticar de manera més precisa i tractar millor les malalties. *Font: informe «Los ciudadanos ante la e-sanidad» de l’Observatorio Nacional de las Telecomunicaciones y de la Sociedad de la Información (ONTSI).

22 farmàcia:

El maneig adequat d’un gran volum d’informació permet, entre altres coses, optimitzar els recursos del sistema sanitari, ja que aquest seria capaç de predir millor l’evolució d’una malaltia i calcular més bé els recursos que necessita cada pacient.

Font: eco.uva.es

-ESALUD ok-_Maquetación 1 19/06/20 13:33 Página 2

En què s’utilitza?

Els usos que podríem donar a aquesta manera innovadora d’enfocar el tractament de la salut són múltiples:

t

P El big data és una eina molt poderosa i versàtil dins del camp mèdic, però exactament per a què s’utilitza? Una de les aplicacions més famoses i comentades és la medicina personalitzada. Cada pacient és únic. Conèixer amb exactitud els gens de cada persona permet elaborar tractaments més eficaços ajustats a les característiques de cadascú. Al seu torn, desxifrar el genoma pot ajudar a prevenir malalties, mitjançant l’anticipació.

Si ens centrem en un punt de vista més global, el big data ens pot ajudar a vigilar la propagació Internet ha facilitat que metges i pacients de malalties, com la pandèmia de la COVID-19. s’ajudin mútuament, creant veritables Des d’un angle més de gestió, el big data comunitats d’eSalut, tot un exemple de pot ser un gran aliat per seleccionar els medicina participativa, en la qual els candidats més adequats a l’hora de fer un implicats en són part activa. Té com a test clínic o per tractar la privacitat del objectiu prendre més bones decisions en pacient, un gran repte futur. aquest camp i, per aconseguir-ho, alguns

empren tècniques basades en el big data.

Font: www.iic.uam.es

23 farmàcia:

-TRABAJOADICTO_Maquetación 1 18/06/20 18:17 Página 1

Feinaaddicte L’ESQUEMA DE LES ORGANITZACIONS Perfil d’empleats

lador vol Quan un trebal que li han ns ce as rebutjar un tratègia que proposat, una es és la ar tz ili ut t po ar-se d’autoproclam t recurs ques A . nt te pe m co in mpetència s’anomena inco a. tiv ea cr

Què és el principi de Peter? És una teoria que els doctors Laurence J. Peter i Raymond Hull, pedagogs de la Universitat de Washington, van desenvolupar en clau d’humor en el seu llibre El principi de Peter el 1969. La hipòtesi que planteja és que els empleats d’una empresa van ascendint de posició en l’escala laboral fins a arribar al seu «màxim nivell d’incompetència», és a dir, fins a arribar a un càrrec en el qual les exigències professionals superen la seva preparació. Aquest fenomen es dona en les estructures internes de les organitzacions i n’afecta les jerarquies. Algunes de les seves premisses són:

Dins d’aquest principi, la persona pot desenvolupar les tasques correctament en diferents promocions, fins a arribar a una posició per a la qual no està preparada. El màxim nivell d’incompetència, per tant, té a veure amb la pèrdua gradual de capacitats per afrontar una nova posició de responsabilitat en una empresa. Segons aquest principi, com més ascendeix la persona, més es transforma en «incompetent».

P

Si es dona el cas que la persona arriba al càrrec per al qual no està preparat, això afectarà la productivitat.

P

Segons el principi de Peter, arribar al màxim nivell d’incompetència no implica desmotivació ni desinterès.

La persona que ha assolit el màxim nivell de projecció professional i exerceix una posició que li exigeix unes funcions no desenvolupades pot tenir una actitud positiva i motivadora.

EL PRINCIPI DE PETER És molt possible que tinguis una idea que un treballador excel·lent també ha de ser per antonomàsia un bon cap. A vegades, per sorprenent que sembli, poden sorgir algunes dificultats i que la persona escollida no desenvolupi les tasques de la manera esperada.

El principi de Peter ens parla justament d’aquest punt. Examinem-lo més de prop per trobar una solució al problema que ens planteja.

24 farmàcia:

s

P

-TRABAJOADICTO_Maquetación 1 18/06/20 18:17 Página 2

ce Tipus d’as

ns

ateixes nen les m ’una te i n ls a u d ions són ig , els responsables molt s promoc es No totes le ns. Algunes vegad ador perquè ho feia ho rao n treball nsen que ocionen u l seu antic lloc i pe el cas que m ro p a s . En empre bé en e de ou càrrec nt en el n etència, parlaríem . le l· e c x ’e p d S l T m a o N u c E ig T in A s farà TS L demostré DEFICIEN n nou ’escollir u a l’hora d ersones amb , a d n a b Per altra ossible que les p bin dins cap, és p FORMISTES es tro rar. La CON nside trets més de candidats a co a posició a ov ll n ra la a b n de la e. ccepti ible que a qüestionar-la gair s s o p s é : e raó sens implica un moció no ó que el ro p la è u ns, sin os en q Hi ha cas a variació de funcio ria és el títol. a n v u e o u t q n augme n alitat és u que en re menada , ió c o m pus de pro iadament, és l’ano IENT. Un últim ti UC acom CIÓ PERC SUBLIMA a amb l’objectiu n o r una pers questa estratègia ar en valo A ió del Cerca pos la més endavant. or d’elecc res rr re a d n u ia m ix o d’ac a els alt al cobre empresari vegada que motiv quell lloc. nat a la eguir a promocio per acons empleats

Com u s perar

I EL PRINECRIP? DE PET

Per al bon funcionament de qualsevol organització, és molt important que l’empresa sàpiga mantenir els seus treballadors motivats i implicats en el projecte i assegurar-se que duen a terme les tasques per a les quals s’adapta el seu perfil.

Augmentar el sou Pot ser una alternativa a una promoció i incentivar que el treballador continuï fent la seva labor motivat i de la manera correcta.

25 farmàcia:

Fomentar la formació Ampliar les competències dels treballadors sumarà en favor de la productivitat, ajudarà l’equip a créixer i assegurarà comptar amb les competències que les empreses requereixen per fer la seva activitat.

Impulsar el desenvolupament horitzontal Una altra alternativa és promoure el creixement horitzontal del treballador. És a dir, augmentar tasques, funcions... dins del seu camp sense haver d’ascendir-lo.

QUE SABES SOBRE_Maquetación 1 18/06/20 18:19 Página 1

Què en saps sobre LA MIGRANYA El dolor puja al cap

La migranya és una malaltia que, encara que no sigui greu, pot arribar a ser molt incapacitant. Es caracteritza per un intens mal de cap que pot venir acompanyat d’altres símptomes. Què pots fer per combatre-la? El teu farmacèutic et pot aconsellar i derivar al metge per a un diagnòstic correcte. S’estima que en el nostre entorn la migranya està molt infradiagnosticada.

MIGRANYA s

Com es presenta la migranya?

PDolor profund i pulsatiu, produeix la sensació de cops al cap.

PEl més habitual és que afecti només una part, encara que pot afectar tot el cap.

PComença amb poc dolor i amb el pas del temps empitjora.

PPot provocar nàusees o vòmits.

PImplica poca tolerància a la llum i als sons forts.

PPot produir llagrimeig.

26 farmàcia:

QUE SABES SOBRE_Maquetación 1 18/06/20 18:20 Página 2

A qui afecta més?

Estadísticament la pateixen més les dones. De la mateixa manera, si a la teva família n’hi ha antecedents familiars, és més probable que tu també la pateixis en algun moment de la teva vida. El moment en què apareix per primera vegada acostuma a ser durant l’adolescència i pot durar fins al voltant dels 55 anys.

l

TIPUS DEA MIGRANY

diversos ots notar p , ia c n è de pres : MIGRANYA al de cap faci acte Aquests poden ser . m n e: l te e r e Llenguatgareix Abans qu el cos que te n’ale K p a t e t n : aques aquest tr t amb senyals e Sensitiva en

A AMB AUR

K

juntam s tracta de al pot s de seny forma de u : p ls ti a res i e u is V çar en s als dits alt dificultat n e e d m o s c n la iguejo percepcio s lluminoses nia petits formntinuació pugen momentà r paraules i o llampade splacen en c r a la e u e p u ic s q rt e le ’a d tl espa s d que es ts ondulants. fins a les la boca. També é t entendre el n a movimen pot haver e r e. a im b tum aca i llenguatg sentir en També h lar, visió le ib s s o p . dolor ocu fins i tot o mareig borrosa o ues de colors. veure taq ncara

K

PER QUÈ TINC MIGRANYA? Se’n desconeixen totalment les causes, encara que els estudis científics revelen que els factors implicats son tant genètics com ambientals.

Vegem quins pots evitar i així fomentar la prevenció de la migranya;

P

L’estrès: ja sigui a la feina o a la teva vida personal.

P

Beure alcohol o massa cafeïna et pot afectar de manera negativa.

P

Desordres de son, ja sigui dormir massa o molt poc.

a ent igu exactam de s é o n l ma r-se Aquest . Pot presenta s t o t a per res. s mane diverse

el cap, e na part d ibilitat a la u r ta c fe car sens stuma a a t MIGRA forta. Aco casions pot provo ions. El movimen s é i te b c o o a s s it e e n lp d u a En alg Apareix bla a p r-ho a tot. r s’assem que pot fe . A vegades, el dolo o . llum i al s l cap l’empitjoren e d i s del co ue es L regla, ja q A la U R e T d S s N n ME r-se aba MIGRANYA a a dona gens del cos. m tu s o c a us strò Aquest tip mb la baixada d’e a relaciona

E AURA NYA SENS

P

Alguns estímuls sensorials afavoreixen l’aparició d’aquest dolor, com ara l’exposició prolongada a pantalles o mirar directament la llum solar i fins i tot l’exposició a sorolls intensos.

.net cabeza olorde .d w w w

P

Pregunta al farmacèutic

Poden influir-hi els canvis d’hàbits, inclús els alimentaris. En aquest sentit, per exemple, el dejú pot afectar.

COM PREVEN L’APARICIÓ DE IR LA MIGRANYA 27 farmàcia:

-TIEMPO LIBRE_BO_3_Maquetación 1 18/06/20 18:25 Página 1

Temps lliure Natura i ciutat Porta al benestar

Llocs inoblidables

Natura en viu

1 2 3

La Gomera

Tot un paradís natural que enamora. La Gomera és de les illes més petites de l’arxipèlag canari, però es mereix fer-hi una visita per adonar-se dels grans tresors que contenen les seves muntanyes i la vegetació exuberant. El Parc Nacional del Garajonay és de visita obligada. Tampoc pots deixar de fer una passejada per la capital, San Sebastián, acostar-te a algun dels seus múltiples miradors i banyar-te a les seves platges.

El Parc Natural del Garajonay et transporta cap a un paradís incomparable.

El bosc que el pobla rep el nom de laurisilva, que significa «selva de llorers».

El motiu: les fulles de les espècies autòctones tenen aspecte de llorer. L’elevada humitat que hi ha en aquest indret i les seves temperatures suaus possibiliten la vida d’aquest ecosistema singular. #paradísnatural

Urbs amb història

P El regne de les fades

Marsella

Marsella a l’antiguitat va ser un enclavament comercial molt important del Mediterrani i avui dia encara conserva el seu encant. Només per aquest motiu és important visitar el Vieux Port (Port Vell).

La Canebiére bulevar, un dels carrers principals amb una pila de botigues i cafès, amara de principi a fi el visitant de l’ambient urbà. El Fort de Saint Jean, la catedral de Marsella o el barri de Le Panier posaran la guinda a la jornada.

LAGOMERA.TRAVEL/

P Reina del cel La catedral neobizantina Sainte-MarieMajeure es va construir al segle XiX sobre els vells fonaments d’una catedral antiga i, al mateix temps, possiblement també sobre un temple paleocristià. construïda amb pedres blanques i verdes, aquesta basílica s’estableix com a punt de connexió amb la cultura bizantina.

WWW.MARSEILLE-TOURISME.COM

#decaraalmar

Budapest

La joia de l’est

P Deliciosa cuina El plat típic de Budapest és, sens dubte, el gulash, una sopa de carn a trossos grans que afegeix verdures i pebre vermell als seus ingredients. La carn té una posició central a la gastronomia autòctona, tal com podem comprovar fent una ullada a la varietat de plats que ofereix: Pörkölt, Kolbász o el túros csusza. De postres, un pastís Dobos o la Palacsinta ajudaran a recuperar forces.

També coneguda com la Perla del Danubi, Budapest fa somiar. El seu parlament és un dels edificis més emblemàtics. Fent un creuer pel riu podràs aconseguir les millors vistes. També en destaquen els balnearis gràcies a l’abundància de deus a la zona. Recorda travessar el pont de les Cadenes, un dels seus monuments més famosos. #joiesdel’est

28 farmàcia:

WWW.BUDAPESTINFO.HU

-PLANETA TIERRA_Maquetación 1 18/06/20 18:32 Página 1

Planeta Terra Tresors oculTs Un ecosistema per descobrir

ECOSISTEMA D’UN DESERT

Quan s’evoca un desert en la imaginació, es tendeix a pensar que no hi ha vida que aconsegueixi poblar-lo, rere les dunes de sorra, la pols i les pedres. Aquest fet és menys cert del que es podria pensar. Darrere dels climes desèrtics s’amaga tot un entramat de flora i fauna.

Només fa falta contemplar-los amb una mica més d’atenció. Descobreix-los.

QUINES EN SÓ CARACTERÍSTIN LES QU PRINCIPALS? ES

un desert es caract eritza principalment per te nir un terra sec i poques precipitacio ns al llarg de l’any. un altre tret m olt peculiar de la majoria dels deserts són les tempestes de sorra que redueixen la visibilitat i s’emporte n la capa superior del sòl cap a altres indrets.

Fauna adaptada Vegetació en un desert assa per La vegetació en un desert és esc xa i bai , itat um la falta de pluges i d’h herbes i dispersa. Amb prou feines hi ha , com inoses arbustos, tan sols plantes esp lant tot bril llum el cactus, que necessita sència de pre la per za erit l’any i es caract servar con per pós pol it teix de i pues ls. arre i es l’aigua a les tiges, full Mesquite, Altres plantes, com l’arbre de s que llar desenvolupen arrels molt gue tres 30 me poden estendre’s fins a més de terrània sub ua aig r sta aba per sota terra . emmagatzemada adaptada L’atzavara també és una planta es per ism al desert, amb espines i mecan retenir la humitat.

Alguns dels animals que s’han adaptat millor al clima desèrtic, amb temperatu res presenten fortes oscil·lacions ent diàries que re el són els insectes i els rèptils. Aqu dia i la nit, ests últims poden regular la seva temperatu ra corporal i suportar el fred de la nit, mentre poden amagar-se a la sorra per que de dia evitar els rajos de sol directes.

Pel que fa als mamífers, els des erts poden ser la llar de camells i dromedaris.

El gruixut, juntament amb el gre seu pelatge ix de la gepa, els protegeixen de la insolació. rosegadors i guineus, que aco També acullen stu dia, quan fa més calor, i surten men a dormir de a buscar aliment durant la nit.

Els deserts també compten am b diverses espècies d’aus que dia a dia cer per sobreviure. És el cas de tórt quen recursos mussols i voltors, que s’alime ores, pardals, nten de la morta i de petits mamífers. carn

30 farmàcia:

-PLANETA TIERRA_Maquetación 1 18/06/20 18:32 Página 2

Alguns dels deserts del món:

INDRETS DEL MÓN AMB UN DESERT Una cinquena part de la Terra està ocupada per aquest ecosistema. Tots els continents compten amb un desert, excepte l’europeu, que posseeix zones àrides més reduïdes.

qSàhara qAtacama qColorado qGobi qSonora qKalahari qGran Desert de Victòria qDesert d’Aràbia

Els uadis SÓN RIUS QUE S’ORIGINEN EN ELS DESERTS FRUIT DELS TORRENTS QUE GENEREN LES TEMPESTES. MOLT POQUES VEGADES ARRIBEN AL MAR PERQUÈ S’ABSORBEIXEN, S’ESTANQUEN O S’ASSEQUEN DE SEGUIDA. EL RASTRE DEL SEU RECORREGUT QUEDA MARCAT A LA SORRA.

TIPUS DE DESERT Encara que ens

S QUE HI HA

semblin iguals, hi ha diversos tip deserts. Alguns us de d’aquests són:

PDesert calent i sec: compta am durant tot l’any b temperatures , tot i que el se molt altes u pic més alt es nivell d’humita troba a l’estiu. t a l’ambient és el molt baix, i això els rajos de so contribueix que l siguin potents. les pluges són espaiar en el te breus i es pode mps diversos m n esos, fins i tot d’aquesta tipol an ys. un exemple ogia? el conegu t desert del sà hara.

PDesert semiàri d: posseeix un a vegetació de estepa. compt tipus sabana o a amb precipita cions anuals de un exemple en 250-500 mm/a podria ser el de ny.

Montana.

PDesert fred: es troba en zones amb altitud, co les muntanyes m els cims de més altes. Tam bé es troba a le Nord i l’Antàrtid s zo a, que té una te nes del Pol mperatura mitj ana d’uns -20 ºc.

PDesert coster: acostuma a situ ar-se a les vore dels continents s occidentals pròxims als tròp ics de càncer desert coster és i de capricorn. el d’Atacama a un Xile, el més se poden passar, c de la Terra, on com a mínim, cinc anys sens e ploure.

31 farmàcia:

-DULCE HOGAR_Maquetación 1 19/06/20 10:12 Página 1

Dolça llar REFRIGERACIÓ NATURAL Aire sa

Algunes idees UN ESPAI INTERIOR E, PERÒ REFRESCAR IBL SS ALPO IM R LA MB POT SE UNA COSA FACTIBLE. IRE CONDICIONAT ÉS AR LL LA AR ED FR RE SENSE APARELLS D’A R TS SEGUIR PE PO E QU IES ÈG AT TR GUNES ES SENSE ELLS SÓN: dor. Si a sobre

Fes-te amic del ventila , aconseguiràs ho combines amb gel i sal l’aire conde al nt bla sem cte efe crear un davant un recidicionat. Col·locant-hi al i sal gruixuda pient metàl·lic ple de gel les aspes. n ere gen refredaràs l’aire que

ejar l’ambient és La millor manera de san u per refrescar cla La l. ura nat la ventilació en les últimes -ho fer la casa a l’estiu és res del matí, just hores del dia o les prime més baixes. són quan les temperatures

ctrodomèstics Intenta reduir l’ús dels ele secadora, ja l’as o nxa pla la n, for com el de calor a ció era gen que així reduiràs la la llar. a les plantes Al contrari, digues «hola» t al balcó, al tan da, grans de fulla ver ior de la casa. pati i, fins i tot, a l’inter a refredarxen uei trib Filtren l’aire i con lo.

es per crear coUtilitza balcons i finestr flueixin a casa. que ls ura nat ire rrents d’a en l’aire i, al uls exp Obre les finestres que mica aquelles en contrari, obre només una les quals entra. i clars tant per a Utilitza teixits lleugers s. Els teixits gruixuts cortines com per a llençol ntenen la calor. ma i i foscos absorbeixen

SI TOT I AIXÍ NO ET CONVENÇ T’oferim algunes recomanacions perquè utilitzis l’aire condicionat amb la màxima responsabilitat.

✓La temperatura òptima ha de ser d’entre 23 i 26 graus centígrads.

✓Fer ús de l’aire condicionat no exclou la ventilació natural dels espais per millorar l’ambient.

✓Revisar cada any els filtres de l’aire t’evitarà disgustos. Un filtre d’aire condicionat brut pot afavorir malalties respiratòries causades per un bacteri. ✓Si decideixes utilitzar-lo a la nit, és millor que la temperatura sigui major de 25º C.

-DULCE HOGAR_Maquetación 1 19/06/20 10:12 Página 2

FRESCOS

COM L’AIRE

Estiu és sinònim de calor. Les altes temperatures poden despertar una certa angoixa. Suar contínuament o sentir-se pesat són només algunes de les sensacions que s’experimenten en aquesta època de l’any en les hores que el sol és més fort. El teu sentit de la responsabilitat amb el medi ambient i l’economia de la llar et demanen a crits que prescindeixis de l’aire condicionat, però, més que una opció raonable, et sembla un sacrifici. Com fer-ho? Hi ha alguns trucs per congelar l’ús de l’aire condicionat i, tot i així, estar fresc. Vegem quins són:

Algunes raons per sospesar apagar o racionalitzar l’ús de l’aire condicionat:

Rinitis o refredats Els canvis bruscos de temperatura entre els espais interiors i l’aire lliure poden causar problemes com ara rinitis, refredats o, fins i tot, mals de cap. Un altre efecte que provoca la climatització dels espais interiors és la sequedat ambiental, cosa que encara intensifica més aquests mals.

Virus i infeccions A causa de la sequedat en l’ambient que comentàvem, el nas produeix menys mucositat i això pot provocar que els virus entrin amb més facilitat a l’organisme. Això es pot intensificar si descuides el manteniment de l’aparell de l’aire condicionat, ja que no es revisen funcions com el filtratge de l’aire.

33 farmàcia:

s

EFECTES DE L’AIRE CONDICIONAT EN LA SALUT SI N’ABUSES

Deshidratació L’aire condicionat resseca l’ambient a causa del seu funcionament i això pot afavorir que et deshidratis. A què es deu?, et deus preguntar. Perquè l’aire surti fred, un líquid refrigerant refreda l’aire calent que entra a l’aparell i reté la humitat en el seu interior pel procés de condensació de les partícules de l’aigua. Així que recorda, és important que beguis aigua encara que no tinguis set.

Sequedat ocular La sequedat que produeix en l’ambient pot provocar molèsties en els ulls, com ara que s’assequin o s’irritin.

-EL ARTE DE ENVEJECER ok_Maquetación 1 19/06/20 09:52 Página 1

L’art d’envellir BEnEïDA ComPAnyiA Relacions

LA SOLITUD Algunes vegades la solitud pot fer-se molt dura. Durant aquests dies de confinament és possible que hagis pogut sentir un buit i una certa separació dels teus éssers estimats. Aquest fet no és un fenomen estrany per a les persones grans, ja que moltes d’elles experimenten aquests sentiments. La falta de relacions socials s’associa a un deteriorament cognitiu més elevat, demències, malnutrició i altres mals. Vegem algunes claus per combatre aquest problema.

AJUDA A COMBATRE LA SOLITUD Animar el teu ésser estimat a realitzar activitats de diferents tipus fomentarà que es mantingui actiu i que, a més, estimuli les relacions socials. Pot recórrer a centres cívics, gimnasos, associacions o, fins i tot, apuntar-se a un voluntariat.

El més eficaç és la companyia. Si no disposes de gaire temps, pots aprofitar el moment dels àpats per passar una estona amb ell o ella.

L’època de vacances moltes vegades implica per a les persones grans passar molt de temps soles. El motiu principal és que la família marxa de viatge o, en altres casos, a les segones residències. Combina’t amb la resta de la família perquè tingui companyia també en el període de les vacances.

Encara que sembli insignificant, acompanyar-los al metge també resulta gratificant i et permetrà estar informat de primera mà del seu estat de salut.

D’aquesta manera pots regular millor la freqüència de visites i atencions que necessita.

Recorda també que el telèfon pot arribar a ser el teu millor aliat per reforçar els teus vincles amb ells.

L... vida. Si aquest I SI ET SENTSs poSO un moment de la seva alg en les so se irnt se den a continuació:

que et donem Totes les persone unes de les estratègies alg ir gu se ts po s, ca és el teu m que t’ompli i et

o una Una trucada rcar la visita pot ma e un diferència entr ia. d l a bon i un m

ntra busca quelco ps. afegint activi- co a di u tem u te el a itz faci gaudir del te qOrgan mpenyin a socialitzar. tats que t’e ats estat d’ànim i no Controla el teu , tant per als àp ris q ra ho xa Fi et q e no en tinguis t, e i anar-te’n al lli - al revés. Encara qu gueix la teva com per llevar-t or se i , te a ació de rutin ganes, vesteix- mpleix les actividonarà la sens , co a. di rutina d'higiene r-te u te el denarà cidit fer. Deixa de s ha e qu ts ta ud lit tiso an m de et ió e ac inar per la sens qBusca ociupetacreiosunsltiqu gratificants. dom la incrementarà. n nguin actiu i per només bits «perquè sí» Oblida’t dels hà

CONTRIBUYE CONTRIBUYE A A ACTIVAR ACTIVAR TUS TUS DEFENSAS DEFENSAS

TOMA

IMMUN’ÂGE CADA DÍA

Immun’Âge el único complemento alimentario 100% a base de Carica papaya Fermentada por el proceso FPP, 100 % natural.

No presenta contraindicaciones de uso.

La solución Immun’Âge es ideal para toda la familia.

Producto recomendado por el Prof. Luc Montagnier, Premio Nobel de Medicina.

www.salengei.com

Healthy Aging Products