RECEITA SAUDÁVEL

INGREDIENTES (4 panquecas)

1 CHÁVENA DE CAFÉ DE FLOCOS DE AVEIA 1 BANANA MADURA 2 OVOS CANELA Q.B.

Informação Nutricional por uma panqueca: Calorias (kcal) 86,2 | Lípidos (g) 2,7 | Hidratos de Carbono (g) 11,5 | Açúcares (g) 3,9 | Proteína (g) 1,6 | Fibra (g) 1,3

SNACK PÓS-TREI NO: PANQUECAS DE AVEIA E BANANA

Modo de pr epar açã o:

Coloque num recipiente a aveia, a banana cortada em rodelas e os ovos. Triture tudo com uma varinha mágica até homogeneizar. Junte canela em pó, a gosto, à mistura. Numa frigideira em lume brando, adicione 3 colheres de sopa da mistura de cada vez e vire a panqueca até ficar cozinhada.

Dica: Se não tiver uma frigideira antiaderente, adicione azeite em pouca quantidade e espalhe-o utilizando papel absorvente, removendo assim o excesso de gordura adicionada.

AVEIA

A aveia é o cereal preferido por excelência dos adeptos de um estilo de vida mais saudável e que praticam exercício físico de forma regular. Rica em fibras alimentares solúveis, e com algum teor de proteína, é um cereal de absorção lenta com ação reguladora do trânsito intestinal. Os βglucanos são as fibras solúveis mais presentes neste alimento e o seu maior composto ativo. Estes apresentam um efeito regulador dos níveis de colesterol e de glicemia.