Moderne potetpakking ved Glomma

SKARNES: Store investeringer har gjort Odd Potatoes til et av potetpakkeriene som er lengst framme i støvlene.

Tekst: Sigbjørn Vedeld Foto: Trygve Sørli

Moderne potetpakking ved Glomma

Siden tidlig på 90tallet har Glomma potetpakkeri pakket tonnevis med poteter, mesteparten fra egen produksjon på familiegården. Faren min solgte i starten mye poteter til Bama. Det ble så bestemt at de ville starte eget pakkeri. Vår familie bygde dette pakkeriet og leide det ut i 56 år. Deretter har vi drevet selv, forteller Gustav Michelson (27).

Startet Odd Potatoes

Hans far Odd Kolbjørn Michelson (63) er fortsatt driver av både gården og pakkeriet, men hele familien stepper inn i familiebedriften. I 2008 ble mye av potetene fra Glomma potetpakkeri solgt gjennom varemerket Odd Potatoes, fritt oppkalt etter bonden selv. I starten ble potetene solgt gjennom Smart Club, men dette forsvant da Coop kom inn på eiersiden. Familien på Skarnes har beholdt varemerket.

Odelsgutt Gustav har studert automasjon i Stockholm, og har full kontroll på maskinene i pakkeriet. Vi blir enige om hva vi skal gjøre innad i familien. Selv er jeg jo oppvokst her i pakkeriet, og startet mest med å være i veien. Husk at det også kan være en veldig god start. Det var det i hvert fall for meg, sier Gustav og smiler. I løpet av en sesong går det cirka 3000 tonn poteter ut fra pakkeriet. Det meste går inn til grossister i Oslo, som selger det videre til restauranter og grønnsaksbutikker.

Automasjon

Pakkeriet like ved Glommas bredd pakker også poteter i små pakninger som går til matkasser. Poteter som kasseres ved pakkeriet selges videre til gårder, som tar det inn i fôring av kyr. Motivet med det siste er for å kvitte oss med det vi kaster. Potetsvinn er en utfordring. Vi kunne solgt det til brennerier, men da får vi regning ettersom prisen for frakten er dyrere enn det vi kan selge potetene for. Derfor har vi skapt en god sirkulær økonomi i at vrakede poteter går til fôr, sier Gustav Michelson.

I 2019 investerte familien i ny pakkemaskin. I løpet av de siste ti årene har pakkeriet gått over i en stadig mer automatisert hverdag. Gustav har stått for mye overgangen. Det er mye av utdanningen. I løpet av de fire årene i Stockholm har jeg lært masse om maskiner, vedlikehold og automatisering. En utdanningsvei innen automasjon tror jeg er av veldig stor nytte for en fremtidig bonde, sier Gustav. Han har ikke fullført skolegangen helt, men har heller prioritert å være med på driften av hjemgården og pakkeriet. I tillegg til pakkemaskinen, er det kjøpt inn en robot, som i løpet av kort tid stabler 15 kilos potetsekker perfekt på paller. Oppdateringen av det elektriske anlegget har også gjort hverdagen enda enklere i pakkeriet. Jeg kan gå rundt med laptopen og nærmest bestemme hva som skje når, sier Gustav.

Tunge investeringer

I 2015 kjøpte Glomma potet en optisk sorterer, som allerede hadde gått 50 000 timer. Den gjorde en god jobb på hvite poteter, men slet litt med røde. Etter hvert ble det mye vedlikehold og service. Det ble feil på sylindre og mye leven. I fjor investerte potetpakkeriet i en ny optisk sorterer fra Grønt Maskin, en Newtec Celox. Da ble vi også overbevist om at vi ville få enda mer ut av den dersom vi investerte i en ny poleringsmaskin. Den vi hadde tidligere var en vanlig børstemaskin, hvor børstene lå i en vugge. Så fort en stein eller en stubbe gikk inn i den ble børstene ødelagt. Derfor ble det investert i en trommelpolerer fra WYMA, også forhandlet gjennom Grønt Maskin. Denne polereren er det råeste som finnes på markedet. Den er bygd på New Zealand, og har det største poleringssystemet for grønnsaker i verden, sier Dag Fredrik Eftedal, selger av pakkeriutstyr i Grønt Maskin.

Senket svinnet

Gustav Michelson har et svært godt førsteinntrykk av de siste investeringene. Nå har vi hatt drift med de nye maskinene i cirka et halvt år. Jeg må si det har fungert veldig greit, og det fjerner problemene vi hadde tidligere. En ny polerer og ny optisk sorterer har også senket svinnet betraktelig. Nå kaster vi færre poteter, sier 27åringen.

Potetdyrkeren og pakkeren i SørOdal håper på en fremtid hvor kundene bryr seg enda mer om hva som står på bordet. Det er så klart noe vi ser på som veldig positivt. Hvis folk bryr seg mer om hva de spiser, så kanskje de velger et produkt som ikke har blitt kjørt fra Trondheim til Oslo for pakking, for deretter å bli kjørt tilbake til Trondheim.

GULL FRA JORDA: Gustav Michelson med poteter fra eget pakkeri, før de går gjennom den splitter nye poleringsmaskinen og den optiske sortereren. FAR OG SØNN: Gustav og pappa Odd Kolbjørn Michelson foran den nye poleringsmaskinen fra WYMA, innkjøpt fra Grønt Maskin AS.

Gustav Michelson brenner tydelig for familiebedriften, bransjen, og ikke minst poteten. Vi bør bli enda mer obs på å vite hvor maten vi spiser kommer fra. Vi er heldige som kan sette tollgrenser på maten vi produserer. Det smaker jo litt bedre når det er norsk, sier den unge potetbonden med et smil.

Håper på mer løsvekt

I pakkeriet fylles sekker på 15 kilo med poteter fra Odd Potatoes. Familiebedriften er fleksibel, og linja inne i pakkeriet kan bygges om etter behov. For eksempel til å fylle matkasser med poteter. Men det blir mye emballasje når du skal fylle halvkilosposer med poteter. Det blir mye arbeid og dårlig bærekraft. Jeg håper vi går mot en fremtid hvor kundene handler enda mer i løsvekt.

Det er ikke så nøye for meg hvordan ting endrer seg, men jeg er interessert i å få redusert all emballasjen som kommer til oss. I en butikk havner varene fort i tre lag med plast når du kommer hjem med dem. Det er ikke nødvendig. Til slutt er det kunden som bestemmer, og dersom ingen kjøper disse små forpakningene i plast, vil de jo til slutt forsvinne, sier Gustav Michelson.

Tross sin unge alder er Gustav Michelson blitt rutinert i potetnæringa. 27åringen spiser gjerne potet i alle fasonger. I pakkeriet går det mye i Asterix og Nansen, og i tillegg er sorten Osprey noe som går til en god bakepotet. Jeg er glad i poteter, men du skulle spurt min bestefar på 93 år. For ham finnes det ikke middag uten poteter, sier Gustav Michelson.

Grønnsaksteknikk 2022

15. mars, Rygge

Velkommen til Grønnsaksteknikk, et faglig seminar for alle grønnsaksprodusenter. Hold av datoen og meld dere på i dag!

Seminaret arrangeres 15. mars på Carlberg Gaard i Rygge. Vi starter 09.00 og holder på til cirka 16.00. Arrangementet er gratis, og det blir enkel servering og kaffe gjennom hele dagen. Du finner mer informasjon og påmelding på nettsidene til Grønt Maskin AS, grontmaskin.no

Glomma potetpakkeri

• Stiftet i 1990 • Leid ut til Bama fra 2000-2005 • Egen merkevare: Odd Potatoes • Dyrker poteter på cirka 700 mål, hovedsaklig sortene

Asterix, Nansen og Osprey • Leverer til grossister og matkasser • Driften har også 800 mål med korn • Familiedrift med tre generasjoner potetprodusenter

Grønt maskin AS

• Ledende leverandør av kvalitetsutstyr til landbruket og grønnsakspakkerier i

Norden i over 100 år • Grønt Maskins kunder er melkeprodusenter, kjøttprodusenter, kylling-, svine- og sauebønder, grønnsaksprodusenter samt grønnsakspakkerier • Hovedkontor i Rygge • Grønt Maskin er heleid datterselskap av Felleskjøpet Agri

Nye plantevernprodukter og endringer 2022

Tekst: Trond Chr. Anstensrud, produktsjef plantevern

Til hver vekstsesong blir det gjerne godkjent noen nye midler, mens andre mister sin godkjenning eller må fases ut. Til årets sesong er det foreløpig bare godkjent ett nytt soppmiddel i korn og ett insektsmiddel i veksthus. Dertil har Propulse fått utvidet bruksområde mot sopp i potet og oljevekster, og Sencor SC har igjen fått dispensasjon mot ugras i gulrot.

Balaya

Nytt soppmiddel i alle kornarter. Balaya har både forebyggende og kurativ virkning, og inneholder de to virksomme stoffene mefentriflukonazol (Revysol) og pyraklostrobin. Revysol er et helt nytt virksomt stoff i gruppen triazoler (FRACkode 3), og i denne gruppen har det ikke kommet nye stoffer siden prothiokonazol. I enkelte rapporter fra utlandet er det rapportert om redusert effekt av triazoler på enkelte kornsykdommer som hvetebladprikk. Revysol har derimot vist meget god effekt på mindre følsomme isolater. Balaya er således et interessant soppmiddel å veksle med for å forebygge resistens. Balaya har god effekt mot en rekke kornsykdommer, spesielt hvetebladprikk og byggbrunflekk (se plantevernkatalogen 2022).

Sprøytetidspunkt. For å oppnå god kontroll anbefales det å sprøyte tidlig, ved første tegn til symptomer på angrep. Behandling er tillatt fra begynnende strekning til avsluttet blomstring (BBCH 3069). I hvete anbefales 75100 ml/daa. Ved angrep av hvetebrunflekk anbefales 50100 ml Balaya + 20 ml Proline per daa. I bygg mot grå øyeflekk og byggbrunflekk anbefales 50100 ml/daa. Ved kraftige soppangrep i begge kornarter bør dosen økes til 150 ml. Balaya er regnfast etter 1/21 time. Avstand til vann er 10 m, men kan reduseres til 5 meter i vårkorn med 90% avdriftsreduksjon. I høstkorn er det krav om 10 meter vegetert buffersone (VBS). Her kan avstand til vann kun reduseres i de tilfellene det er unntak for VBS. Balaya kan blandes med en rekke andre plantevernmidler. Produktet er plassert i avgiftsklasse 3 og selges i 5 liters pakninger.

Mainspring

Er godkjent mot skadeinnsekter på prydplanter i veksthus. Produktet inneholder et nytt virksomt stoff cyantraniliprol som bekjemper sommerfugllarver, trips og minérfluer. Cyantraniliprol er det første produktet fra diamidgruppen (IRACkode 28) på det norske markedet. Som for andre insektsmidler bør ikke Mainspring brukes ensidig for å unngå resistensutvikling. Mainspring er farlig for bier og humler, men blomstrende planter kan sprøytes om det ikke er bier eller humler tilstede. Mainspring er et systemisk preparat, og endelig et produkt som bekjemper amerikansk blomstertrips og andre tripsarter, i tillegg til minérflue og sommerfugllarver. Dosering 10g/100 l vann (0,01%) fra 0,010 – 0,025 kg/daa avhengig av kultur (se etikett). Sprøyt ved begynnende angrep. Produktet er plassert i avgiftsklasse 1 og selges i pakningsstørrelser på 0,2 kg.

«For å oppnå god kontroll anbefales det å sprøyte tidlig, ved første tegn til symptomer på angrep.»

Plantevernmidler som utgår 2022/23

Produkt Tillatt solgt Tillatt brukt og lagret Merknader

Nufarm MCPA 750 14.03.2022 14.03.2023 Erstattes av Agroxone

Steward 19.06.2022 19.09.2022 Siste bruksår!

Plantevernmidler som er på vei ut, men endelig dato ikke bestemt

Produkt Tillatt solgt Tillatt brukt og lagret

Sencor WG /600 SC 2022 2022

Merknader

Metribuzin vurderes i EU

Duplosan Super

Er godkjent mot ugras i eng og beite uten kløver. Produktet er ikke nytt i det norske markedet, men vi har valgt å ta det inn pga. bredspektret ugrasvirkning. Duplosan Super består av tre velkjente fenoksysyrer; mekopropp, diklorpropp og MCPA. Fenoksysyrer er som kjent systemiske og rene bladherbicider. Best virkning oppnås i varmt vær når ugraset er i god vekst. Duplosan Super har god virkning mot en rekke tofrøblada ugrasarter, bl.a. høymole, brennesle (stornesle), engsoleie og tistel. Dessuten er Duplosan det eneste godkjente middelet mot dikesvineblom og landøyda. Doseringen varierer fra 250–400 liter per daa avhengig av ugrasart.

Anbefalt sprøytetidspunkt er i godt etablert grasmark uten kløver, når frøugraset er på 24blad stadiet og/eller rotugraset er på rosettstadiet til synlige blomsterknopper. Sprøyt på våren eller på håa/gjenveksten etterslått/beiting når temperaturen er >1012 °C. Regn de første timene etter sprøyting kan redusere virkningen. Duplosan Super har en behandlingsfrist på hele 21 dager før en kan slå eller slippe dyr på beitet. Produktet er plassert i avgiftsklasse 3 og selges i 10 liters kanner.

Propulse SE 250

Er et soppmiddel i korn som til årets sesong har fått utvidet bruksområde mot sopp i oljevekster og potet. I raps og ryps har produktet god effekt mot storknollet råtesopp, skulpesopp og gråskimmel. Propulse inneholder prothioconazol og fluopyram. Førstnevnte inngår i Proline og det andre virkestoffet er en SDHI, og Propulse er et alternativ istedenfor Proline eller Pictor Active. Dosering i oljevekster er 80100 ml/daa og sprøytes ved begynnende angrep i blomsterknoppstadiet fram til avsluttet blomstring (BBCH 5769). Behandlingsfrist i oljevekster er 56 dager. Avstand til vann i oljevekster er 5 meter. I potet er Propulse godkjent mot tørrflekksjuke (Alternaria) med en dose på 45ml/daa. Anbefalt sprøytetid er ved angrep fra midten av juli og to uker senere (BBCH4089). Propulse anbefales som siste behandling mot tørrflekksjuke og i blanding med et tørråtemiddel. Behandlingsfristen er 21 dager. Propulse er regnfast etter 12 timer. Avstand til vann i potet er 3 meter. Selges i 5 liters pakninger.

Nufarm MCPA har fått nytt navn, og skal heretter hete Agroxone. Ellers er innhold og virkning som før!

Plantevernmidler som utgår

Dersom et plantevernmiddel ikke får fornyet godkjenning fastsettes det en avviklingsperiode som maksimalt er på 18 måneder, 6 måneder for salg og ytterligere ett år for bruk. Behandlingsprosessen blir mange ganger forsinket i EU, og derfor kan preparater vi regnet med skulle utgå fortsatt være godkjent. Steward er unntaket! Den har mistet sin godkjenning og både siste salg og bruksår er i år (se tabell). I tabellene er det en oversikt over de mest aktuelle endringene for 2022.