Fm153 by alinea communication

Mensuel féminin / novembre 2014 / 3€ / n°153

{100% luxembourgeois}

Mode

Les plus beaux manteaux de l’hiver!

Reportage

L’étude Spidiman: permettre une vie meilleure aux personnes atteintes de diabète de type 1

Business

Le luxembourg: un tremplin à start-up

Beauté

Pleins feux sur la bouche!

novembre 2014 - n°153

sommaire édito Événements marquants Octobre a été un mois abondant en célébrations importantes. Les 20 ans de Maison Moderne qui prouvent que entreprenariat, presse et indépendance peuvent se conjuguer au présent, au futur et, surtout, sur la durée. Un bel exemple de pérennité fondée sur la qualité. Femmes Magazine est allé à la rencontre Mike Koedinger, le fondateur de cette success-story, à découvrir en page 18. Il y a eu aussi les 10 ans de la FFCEL (Fédération des Femmes Cheffes d’Entreprise du Luxembourg). C’est en 2004 qu’un petit groupe de femmes à la tête d’entreprises diverses, se sont regroupées pour fonder cette fédération. Aujourd’hui, je suis fière d’avoir été l’un des membres fondateurs, et je n’ai qu’un seul souhait: que cette organisation, composée de bénévoles, trouve toujours de nouveaux souffles pour avancer. Mesdames, vous qui dirigez une entreprise au Luxembourg, venez nous rejoindre, il y a fort à parier que vous trouverez parmi les différentes missions de cette fédération, celle qui correspond à vos besoins ou envies.

Maria Pietrangeli

Tendances

04 Shopping Elle 06 Shopping Lui 10 Love It Accessoires: inspirations automnales 26 Créateur Emilio Cavallini sublime les jambes des femmes! 28 Défilés Le meilleur de la fashion week 32 Mode Les plus beaux manteaux de l’hiver! 44 Trends 46 Zoom sur Le sexy kaki!

Bien-être

72 Psycho Sommes-nous faits pour dormir ensemble? 76 Santé Autour du ventre 78 Test beauté Sérum Bio-Effect 80 Beauté Pleins feux sur la bouche! 84 Must Have 86 Vivre autrement Méditer, un remède contre le stress

Concrètement

58 Finances Assurance pension: souscrire or not? 60 Vos droits Les droits des passagers aériens 62 En pratique Quel avenir pour les cartes de fidélité? 64 Business Le Luxembourg: un tremplin à start-up

50 52

Culture Agenda Cinéma

Musique Livres

Société

08 Confidences Maria Thym - Chomnalez… L’architecte de la créativité 18 Rencontre Mike Koedinger… Entreprendre et aller de l’avant 20 Reportage L’étude Spidiman: permettre une vie meilleure aux personnes atteintes de diabète de type 1 74 Enquête La violence domestique 68 Event Happy Birthday FFCEL 128 Inside Luxembourg

Tentations

70 Rendez-vous… sur femmesmagazine.lu 88 Maman J’ai choisi d’accoucher à domicile 89 Concours 94 Évasion Bologne à toutes les sauces 97 Banc d’essai Hyundai Genesis: un doux carrosse pour femmes d’affaires 98 Sphère Déco Ni vu, ni connu! 104 Shopping Déco 106 Designer Courbes fantastiques Franck Gehry 108 Gourmandises La cuisine des marins 114 Horoscope

édité à 20 200 exemplaires contrôlés CIM

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04 Elle shopping

ELLE shopping

Christian Louboutin

La pochette se fait animale cette saison. Gros coup de cœur pour la forme originale qui permet de le porter en shopping bag ou en pochette.

Opale Bijoux

La manchette se fait luxueuse dans ces coloris hivernaux. On craque sans hésiter.

Jérome Dreyfuss

On les aime déjà. Chaudes et trendy, on va assurer tout l’hiver.

J’Adore, Dior

La fragrance iconique de la maison Dior a 10 ans. On n’hésite plus et on adopte ce floral poudré hyper féminin. So Sexy.

8pm

Mini-jupe, blouse et boots, l'équation gagnante de la saison.

06 lui shopping

LUI shopping

Maison Martin Margiela Calvin Klein

Une fragrance limpide comme de l’eau claire qui évoque l’ambiance olfactive des barbiers. Un jus qui sent l’homme, le vrai.

Indispensables en toutes saisons, les solaires se font hype et graphiques.

Boss

Il n’a jamais assez de boots. On craque pour celles-ci, aux airs roots. Levi’s

Un petit air rétro pour ce petit blouson qui le siéra à ravir.

Mango Man

Un petit air baroudeur pour notre homme cet hiver. On adore la chapka bien chaude et la doudoune bleu électrique. So funky.

confidences

MARIA THYM – CHOMNALEZ… L’architecte de la créativité dominique sander-emram

Maria Thym-Chomnalez est solaire, à l’image du drapeau de son Argentine natale. Passionnée par l’expression artistique sous tous ses aspects, cette architecte diplômée (DPLG), polyglotte et multi-talents, anime des ateliers d’arts plastiques où un solide apprentissage des techniques encadre et favorise la créativité. Le tout dans la joie et la bonne humeur, pour le plus grand plaisir des jeunes enfants et de ceux décidés à le rester longtemps. Si vous deviez vous présenter en quelques mots? Je suis née à Buenos Aires dans une famille francophile. Toute mon enfance j’ai été bercée par le violon de mon père et le piano de ma mère. L'art dans tous ses aspects, danse, théâtre, opéra, peinture, poésie et architecture ont été depuis toujours ma principale nourriture.

Vous parlez un français remarquable et sans accent… J'ai d’abord appris à le parler toute petite avec une nounou, et en répétant les chansons de Georges Brassens que je ne comprenais pas. A 9 ans, j’ai approfondi sa connaissance à l'Alliance Française de Buenos Aires. Je l'ai perfectionné plus tard à Paris, lorsque j'ai commencé mes études d'architecture à UP9, au sein de l’École des Beaux-Arts.

Très jeune, vous avez été très marquée par des spectacles de danse. À l'âge de 3 ans, mon père m'a emmenée pour la première fois au Théâtre Colon (l’équivalent de l'Opéra de Paris) voir La Traviata, puis Le Lac des cygnes. Ce fut une révélation qui m’a marquée à jamais. J'ai commencé la danse classique à 7 ans à l'École Nationale de Danse, puis je suis entrée au Teatro Colon, où j'ai pris des cours jusqu'à mon départ pour l'Europe à 16 ans. La danse a été pour moi une grande passion.

Et le dessin? Le dessin est mon plus vieux souvenir: je me visualise toujours par terre, avec des grands rouleaux de papier et une petite boîte avec 3 crayons; je ne devais pas avoir 3 ans... Je me souviens de ces instants d'immense bonheur: pouvoir créer une forme toute seule revenait à une sorte de magie. Le dessin coulait tout seul, et c'était une source de valorisation, aussi bien à l'école qu'à la maison. Mes frères et moi n'avions presque pas de jouets en dehors de patins à roulettes et de trottinettes. A l’intérieur de la maison, nous devions inventer des activités pour nous amuser: la télévision, la radio et les jeux de société (en dehors des échecs) étant interdits dans la famille, le dessin était devenu mon activité principale en dehors de l'école et de la danse.

{J’aime} Heiner, mon grand amour Rêver et me perdre toute seule la nuit dans les rues de Berlin!

{J’aime pas} Ni le pouvoir ni les méchants, surtout lorsqu'ils sont idiots!

Vous l’avez cependant quittée dès vos 16 ans, n’est-ce pas? Mes parents voulaient nous donner, à mes frères et à moi, une éducation européenne. Je venais d’avoir le bac, j’avais tout juste 16 ans, et je suis partie en internat à Oxford pendant une année pour approfondir mon anglais et étudier la littérature anglaise à Saint-Clar’s Hall. Ensuite je suis partie étudier à Paris où mon frère, tout juste bachelier, m’a rejoint. Pendant 5 ans, nous avons vécu et étudié côte à côte.

Depuis votre arrivée au Luxembourg, vous enseignez les arts plastiques dans votre propre atelier. Pouvez-vous nous décrire votre activité? «L'Atelier Vert Paradis» (du nom du poème de Baudelaire «Moesta et Errabunda») est un lieu de créativité en arts plastiques où l'imaginaire et l'apprentissage des techniques sont mis en avant; j’y accueille les enfants de 4 à 99 ans! Le dessin, la peinture, le modelage, le collage, la construction de maquettes, la gravure sont les activités abordées dans l'atelier. Plus on connaît la/les techniques, plus on est LIBRE pour s'exprimer. C'est de cela qu'il s'agit... C'est aussi la raison pour laquelle je ne donne jamais de sujets aux jeunes enfants, principalement pour ne pas les bloquer ni les frustrer. Plus tard, à partir de 11 ans, des notions de perspective, d'ombre et de lumière, mais également des rapports de formes et volumes peuvent être introduits sans danger; un travail, plus «académique» peut commencer. Beaucoup de parents sous-estiment les capacités artistiques de leurs enfants. Ma plus grande satisfaction est de constater le contraire: je suis souvent surprise des rapides progrès, aussi bien dans la production créative que technique. Certains enfants fréquentent l’Atelier peu de temps, d’autres plusieurs années de suite, le record revient à Simao, qui est venu pendant 10 ans!

Vous avez une approche particulière? Oui, sans aucun doute influencée par ma formation en Art-Thérapie lors des séminaires à l'Hôpital Sainte-Anne/ Sorbonne V. Je crois pouvoir dire que j'ai «tricoté», durant mes longues années d'enseignement en art plastique, une approche pédagogique personnelle, mêlée à une large variété de techniques et de méthodes de concentration aidant à libérer les capacités créatives. Je pars du principe simple et POSITIF, que chacun est un individu bien distinct et doué! C'est à moi de m'adapter à chaque enfant, et non le contraire. Tout

le monde peut dessiner, et peindre, il suffit d'AIMER. C'est la condition sine qua non. Il est évident que si on aime, on peut faire des merveilles. A l'atelier on ne juge pas, on ne se compare pas, on travaille pour soi uniquement (pas pour papa ou maman!), en dehors de tout esprit de compétition. Le respect de l'autre, ainsi que la concentration, sont indispensables pour pouvoir progresser et s'épanouir en peinture tout comme dans d'autres domaines.

La musique tient une grande place dans votre atelier… J’adore la musique baroque et en particulier Bach. Sa musique interdit les bavardages et favorise la créativité.

Cet enseignement signifie-t-il que vous avez abandonné l’architecture? Pas tout à fait! J’y reviens par périodes, au travers de projets précis pour lesquels mon avis est sollicité. Elle a sa place dans l'enseignement au sein de mon atelier par le biais de constructions de maquettes, ou de croquis de bâtiments, l’étude des volumes; dans mes lectures, au travers d’expositions. Parfois, je conseille ma famille ou des amis, mais la plupart du temps je travaille sur notre maison. Elle se métamorphose constamment. Mes enfants (j’en ai 4) sont également bombardés de renseignements architecturaux à chaque fois que l'on se déplace... Puisque ce que j'aime le plus depuis toujours est d'apprendre, enseigner est pour moi naturel et la meilleure façon d'apprendre! De plus j'ai eu la chance de rencontrer certaines personnes qui m'ont beaucoup appris, émue et inspirée: mes parents tout d'abord, mais aussi mon premier professeur de peinture Elsa Soibelman, mon professeur d'arts plastiques Renault Archambault de Beaune aux Beaux-Arts, et la magnifique sculptrice vénitienne Silva Bernt. Sans oublier que ça doit être un peu héréditaire, car ma mère à une école de cuisine gastronomique à Buenos Aires...

maria thym - chomnalez www.ateliervertparadis.lu

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Accessoires: inspiration automnale Aucune tenue ne saurait être véritablement parfaite sans les accessoires ad hoc. Jolis souliers, lunettes de stars, chapeau preppy ou incontournable it-bag, zoom sur trois tendances de la saison: vous êtes plutôt preppy kaki? bordeaux glamour ou glitter funky? Clio Goldbrenner

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LA FINE FLEUR DE LA BIJOUTERIE TENDANCE En 2014, Cadran Montres a fait peau neuve pour offrir à sa clientèle un nouvel espace de vente au cœur du centre commercial Auchan Kirchberg. UN NOUVEL ESPACE TENDANCE Oublié les vitrines arrondies et le bois pin d’Amérique de l’ancienne et historique boutique Goldy Les Montres. Cadran Montres, sous l’impulsion de Pierre Burbassi, a fait table rase du passé pour créer une nouvelle boutique design et claire, très lumineuse, dont l’image prestigieuse rayonne au cœur du centre commercial. LE LUXE ACCESSIBLE Afin de séduire sa clientèle toujours plus exigeante, Pierre Burbassi a développé un nouvel univers, haut de gamme, porté par des marques luxueuses, mais qui restent à des prix accessibles. «Je suis exigeant et pointu. Aussi j’ai choisi de m’orienter vers du haut de gamme, mais qui reste abordable. C’est pourquoi j’ai sélectionné des marques telles que Oris Hamilton, Rado, Tissot, Swatch, Marc by Marc Jacobs, Michael Kors Bijoux, Just Cavalli, Maserati Time ou encore APM Monaco. A l’origine, nos boutiques étaient davantage tournées vers le service et l’univers de la montre. «A présent, je veux faire de Cadran Montres une bijouterie luxueuse et branchée, carrément dans l’air du temps.» APM MONACO, UNE NOUVELLE VISION DE LA JOAILLERIE ACCESSIBLE Avec une nouvelle ligne commerciale ainsi décidée, c’était évident pour Pierre Burbassi et son équipe de s’orienter

vers APM Monaco, la nouvelle marque de joaillerie trendy et accessible, avec qui il entretient des rapports privilégiés. Petite marque qui monte, APM Monaco a été fondée en 1982 par Ariane Prette, mais c’est il y a deux ans, à Bâle, que Pierre Burbassi l’a découverte. Il a immédiatement senti que la marque allait connaître un grand succès. «APM Monaco n’est pas une énième marque de bijoux fantaisie. Il s’agit bien là de haute joaillerie. C’est d’ailleurs la première marque de joaillerie, qui créé des bijoux en argent et zircons haut de gamme, à un prix vraiment abordable.» APM Monaco, c’est des collections qui se renouvellent tous les mois. Inspiré des univers rock et glamour de Monaco, les bijoux allient finesse et élégance, lignes épurées et graphiques. On craque pour les manchettes ultra structurées aux accents rock, les boucles d’oreilles au chic incomparable ou les bagues, à accumuler sur toutes les phalanges pour être pile dans la tendance. APM Monaco s’impose résolument comme le coup de cœur joaillerie de l’année. Cadran Montres (Galerie Auchan Kirchberg) 5 Rue Alphonse Weicker L-2721 Luxembourg Tél.: 43 95 62 | www.euromontres.com | Ouvert du: lundi au jeudi: 9h - 20h Vendredi: 9h - 21h | Samedi: 9h - 19h

Home Interiors by Flamant: Sublimez votre intérieur! En 2014 plus que jamais, nos intérieurs sont de véritables refuges, où l’on se sent bien. Pour ce faire, Home Interiors by Flamant est depuis 2009, l’adresse incontournable de l’ameublement et de la décoration au Luxembourg et la Grande Région, grâce à sa sélection pointue et son service professionnel et complet. Toute l’équipe Home Interiors est à votre écoute pour la conception et l’aménagement de votre intérieur. Les canapés en cuir ou en tissu, les meubles aux lignes intemporelles, épurées et douces, viendront affiner votre décoration. C’est sûr, l’un de vos rêves se trouve chez Home Interiors Route d’Esch à Luxembourg-Gasperich.

HOME INTERIORS BY FLAMANT, UNE COLLABORATION EXCEPTIONNELLE Home Interiors est le dépositaire exclusif de la marque «Flamant», connue dans le monde entier comme la référence en matière d’intérieur. En s’inspirant des lignes des meubles anciens, Flamant tend à recréer dans votre maison un univers cosy et chaleureux, où l’on se sent bien et où il fait bon vivre. Rencontre parfaite entre le classique et le moderne, le style «Flamant» est reconnaissable en mille par sa grande qualité et son souci du détail. En 2014, la collection s’est étoffée d’une ligne résolument urbaine, d’inspiration loft, qui saura séduire les amateurs les plus férus de déco ultra contemporaine. Quel que soit votre style, Home Interiors by Flamant saura conquérir votre cœur.

LES CANAPÉS DUVIVIER, L’ORIGINE ET L’HISTOIRE D’UN PATRIMOINE FRANÇAIS RESTÉ VIVANT… Vendus exclusivement chez Home Interiors, cette maison familiale travaille le cuir depuis 1840. Duvivier s’est orienté vers les sièges en 1978, sous l’impulsion de Jean-Marie Duvivier. C’est naturellement des canapés à l’aspect sellier que Duvivier a pensé, à base de cuirs authentiques très épais, dans un premier temps, avant d’adapter ces techniques traditionnelles et le savoir-faire ancestral pour la fabrication de produits contemporains. En 2014, Duvivier occupe toujours une place prépondérante dans l’univers du canapé en cuir de luxe, avec des gammes pour plaire à tous les goûts. Des lignes les plus classiques aux plus épurées, en passant par un éventail de coloris des plus larges, les canapés et meubles Duvivier trouveront naturellement leur place chez vous. LE PLUS BEAU DE L’UNIVERS DE LA DÉCO Toute la signature d’un intérieur tient à ces petits détails qui font tout, Home Interiors à Luxembourg-Gasperich vous a sélectionné des marques de grande qualité pour décorer votre maison.

Amateurs de fleurs, vous apprécierez les collections élégantes et gracieuses de SIA. Quant aux fanatiques d’art de la table, ils succomberont aux lignes de la Faïencerie Gien. Enfin, la bougie n’est-elle pas la parfaite touche finale pour donner un côté ultra cosy à votre intérieur. La collection Home Interiors s’étoffe donc cet hiver de la marque italienne CULTI, célèbre pour ses bougies parfumées et ses fragrances d’ambiance. LE CONSEIL HAUT DE GAMME

Vous hésitez? Vous voulez recréer tout un univers? Faites confiance aux conseils avisés de Thierry Schumacher, spécialisé dans la décoration et l’aménagement d’intérieur. De l’entrée aux chambres, en passant par le séjour ou le salon, il saura, accompagné de son équipe, créer votre projet à la hauteur de vos ambitions et de vos envies.

rencontre

Mike Koedinger Entreprendre & aller de l’avant A quelques jours des 20 ans, Mike Koedinger, tombé dans le chaudron de l’édition depuis longtemps, nous accueille chez Maison Moderne, intérieur design dans une ancienne manufacture au cœur du populaire quartier de Bonnevoie. De quels 20 ans parle-t-on? De la naissance du fameux guide culinaire Explorator, «première marque-média que j’ai créée et qui reste aujourd’hui» souligne Mike Koedinger, dont l’aventure éditoriale date en réalité des eighties et de ses années lycée. Un jour un prof lui a demandé: que voulez-vous devenir? «Je n’avais pas formalisé cette question-là, encore moins la réponse, mais de façon spontanée j’ai répondu journaliste, en fait journaliste ou coiffeur» (rires). Coiffeur? Pas si étonnant quand on connaît son parcours, ses liens avec le milieu de la mode. Mais c’est là un autre chapitre... Journaliste sera donc la voie choisie dès ses 15 ans, alors qu’avec quelques copains, il crée un petit fanzine puis un magazine qui connaîtra un beau succès. Ni une ni deux, à 18 ans Mike troque l’école pour la vie active pour pouvoir se consacrer à 100% au métier d’éditeur. «C’est difficile d’apprendre le métier et en même temps de produire, de trouver des clients, d’avoir des lecteurs». Dès 1994, un an avant que la capitale ne soit ville européenne de la culture, il lance Explorator. «Il était important de faire quelque chose de durable, qui ait du sens et d’occuper une place vacante au Luxembourg.» Trois ans plus tard, nouveau défi avec le coup d’envoi du premier mensuel dédié à la vie nocturne: Nightlife.lu. Le succès sera au rendez-vous. Puis en 2000, alors qu’il n’a que 30 ans, Mike s’aventure sur le terrain de l’économie avec le mensuel paperJam qui, près de quinze ans plus tard et après avoir fait peau neuve, reste un titre phare de Maison Moderne. Entre-temps, il s’est spécialisé dans bien d’autres

Maison Moderne a 20 ans. Occasion de rencontrer Mike Koedinger, fondateur et CEO de cette maison d’édition indépendante. Ouvert et chaleureux, il revient sur ses premiers pas, partage quelques souvenirs et quelques réflexions. Influent mais discret, rock’n’roll, mais exigeant, Mike Koedinger n’a jamais cessé d’innover. KARINE SITARZ

{Questions À la volée} Un livre: Le Livre de l’intranquillité de Fernando Pessoa Un film: Reservoir Dogs de Quentin Tarantino Une personnalité: Andy Warhol Une destination: Bruxelles, pour ne pas faire exotique Une philosophie de vie: Faire! domaines. A travers l’édition, mais pas seulement, il a goûté à tous les bouillons de culture, s’est frotté aux arts, à la mode, au design, aux nouveaux médias... Il a multiplié les titres, en a abandonné certains en cours de route, a revisité noms et formats, et créé des opus internationaux, comme en 2007 Nico International. Chez Mike Koedinger, l’événementiel tient une place importante. Pour lui, musique, mode et médias tissent des liens. Dans les nineties, il a même organisé des défilés de mode. «Je me suis toujours senti bien dans le rôle de producteur. Et lancer un magazine dans un contexte événementiel, c’est aussi proposer du contenu.» Aujourd’hui, Maison Moderne a son club des affaires, Paperjam Business Club, agréé par l’Etat comme centre de formation (plus de 150 par an). Par ailleurs, Maison Moderne vient de prendre le tournant du content marketing… La petite équipe a bien grandi! 10 ans après la naissance d’Explorator, 12 collaborateurs composaient Mké, aujourd’hui, plus de 80 personnes travaillent pour Maison Moderne. La recette de ce succès? «Avoir une idée, y croire et travailler beaucoup. Il n’y a là rien de romantique! Mais concrétiser ses idées, et aboutir à quelque chose de tangible qui suscite des réactions est très gratifiant» précise celui qui, entouré d’amis, est toujours allé de l’avant. Grâce à son métier, Mike Koedinger a multiplié les rencontres. Il évoque celle avec Jacques Demarque (80 printemps!) qui a rejoint Mike à l’heure du quatrième Explorator. «On était vraiment rock’n’roll à l’époque. J’avais 27 ans, Jacques avait passé le cap de la soixantaine, mais avec son dynamisme, son état d’esprit, il s’est facilement intégré à l’équipe. Son expérience, son exigence de qualité, son regard critique nous ont apporté une vraie maturité. Il venait de la grande gastronomie qui fonctionne de manière presque militaire. Pour lui, il fallait faire les choses bien, avec discipline. Et il avait raison!» Autre rencontre déterminante celle avec l’Anglais Jeremy Leslie. «J’ai toujours été fan de son travail. Je connaissais ses livres. Quand j’ai su qu’il interviendrait en Espagne, je lui ai envoyé un mail lui disant qu’on devait se rencontrer.» De fil en aiguille, Mike et Jeremy sont devenus amis et, l’année du cerf bleu, ils organiseront Colophon, symposium de magazines indépendants du monde entier. Depuis un an, Jeremy a rejoint Maison Moderne en tant que creative director. «C’est fantastique. On ne sait jamais où mènent les rencontres!»

S’il a suivi de près l’évolution de l’édition indépendante à l’international, Mike a toujours développé ses projets dans son pays natal. «Il y a 20 ans, on disait ‘c’est pas mal pour le Luxembourg’. On faisait allusion aux musiciens, aux artistes, à la presse. Une insulte énorme! On est bon ou pas bon. Il n’y a pas d’excuse territoriale à la médiocrité!» D’hier à aujourd’hui, Mike porte un regard lucide sur le pays. Les choses y ont radicalement changé. Il revient sur l’histoire politique, économique, sociétale, sur la scène artistique et culturelle et sur le paysage médiatique. «Il y a 20 ans, les premières radios voyaient le jour, la télé luxembourgeoise n’était qu’hebdomadaire, la presse pas du tout francophone. Il y a 20 ans, la première année culturelle allait booster la création artistique. En 20 ans, la population a évolué. Avec 550 000 résidents et 170 000 frontaliers, du lundi au vendredi aux heures de bureau, on a dépassé le chiffre de 700 000 personnes qui faisait scandale!» Pour Mike Koedinger, le Luxembourg doit encore «devenir plus moderne, être très performant au niveau de l’éducation et de l’économie et mener des changements sociétaux importants. Mais le pays est-il prêt à impliquer tous les résidents dans son processus démocratique?» Mike Koedinger pourrait figurer dans le top 100 des décideurs de Maison Moderne, mais les feux de la rampe ce n’est pas son truc. Droit dans ses baskets, il reste très discret: «j’ai choisi ce métier parce que je préfère être en coulisses, mettre en avant les personnes qui font bouger le Luxembourg». En dépit de tout ce qu’il a entrepris, et réussi, Mike est un jeune quadra qui a encore l’avenir devant lui. D’autres projets? «On a des équipes rodées, des marques-médias bien établies, des années consécutives de croissance de l’audience, une reconnaissance à l’international. On a mis en place une entreprise qui fonctionne bien. Il faut continuer à la développer avec le lancement de nouvelles choses, mais aussi le renouveau de l’existant.» Maison Moderne, une success-story? Certes, mais pas de recette miracle. Mike Koedinger qui a su transformer son hobby en métier résume sa philosophie de vie en un mot: «faire!» Grand lecteur de la presse, collectionneur de magazines, passionné par le design, il cite volontiers les artistes qui ont marqué sa génération comme le mythique groupe The Velvet Underground. «Ça ne me rajeunit pas» dit-il avec humour. En même temps c’est révélateur de cet état d’esprit rock’n’roll que Mike n’a jamais quitté et qui fait qu’il attache une grande valeur à la liberté et à l’indépendance.

Mike Koedinger www.maisonmoderne.lu

reportage

L’étude Spidiman:

permettre une vie meilleure aux personnes atteintes de diabète de type 1 SARAH BRAUN

Au Luxembourg, il y a chaque année entre 25 et 30 nouveaux cas de diabète de type 1. Un chiffre en forte hausse depuis 20 ans, sans que l’on sache cependant l’expliquer. Maladie chronique dont on ne connaît pas la cause malgré l’avancée considérable des recherches, le diabète touche également au Luxembourg un peu moins de 300 enfants. C’est en 1922 que, pour la première fois, un patient a été traité avec l’insuline. Un traitement efficace, mais lourd, même si depuis, il s’est largement amélioré, grâce au progrès de la médecine. Au XXIe siècle, le corps médical s’oriente à présent vers un pancréas artificiel, qui permettra de faciliter la vie des personnes atteintes de diabète. C’est le but de l’étude Spidiman, à laquelle la Kannerklinik de Luxembourg participe. Explications du Dr Ulrike Schierloh, pédiatre spécialisée en diabeto-endocrinologie, qui fait partie de l’équipe en charge du projet Spidiman au Grand-Duché.

Le diabète de type 1, un mal méconnu Pour rappel, le diabète de type 1, une maladie auto-immune qui se déclare notamment lors de l’enfance, est à distinguer du diabète de type 2, qui, lui, apparaît à l’âge adulte dans la plupart des cas et découle notamment d’une mauvaise hygiène de vie, du surpoids et du manque d’activité physique. Quoi qu’il en soit, le diabète, qu’il soit de type 1 ou de type 2, est un trouble de l’assimilation, de l’utilisation et du stockage des sucres apportés par l’alimentation. Cela se traduit par une hyperglycémie, c’est-à-dire que taux de glucose dans le sang (ou glycémie) élevé. Le corps a besoin d’énergie pour fonctionner. Cette énergie, il la trouve donc dans les aliments ingérés, qui se composent de lipides (graisses), protides (qui proviennent notamment de la viande, des œufs) et glucides (sucres lents et rapides, qui se trouvent dans les féculents, les fruits et les produits laitiers).

Quand on mange, le taux de sucre dans le sang augmente, transformant les glucides en glucose. Le pancréas détecte alors l’augmentation de la glycémie, et sécrète de l’insuline, qui va permettre au glucose de pénétrer dans les cellules de l’organisme: muscles, tissus adipeux, et le foie où il va pouvoir être transformé, puis stocké. Ainsi la glycémie peut augmenter légèrement, puis revenir à un taux normal et le glucose être converti en réserves et en énergie. Chez les personnes atteintes de diabète, ce système ne fonctionne pas. Le diabète de type 1, ou insulinodépendant, est une maladie auto-immune, qui apparaît chez l’enfant en âge d’aller à l’école dans la plupart des cas. Les symptômes sont divers et ne trompent pas: amaigrissement, soif intense et urines abondantes, qui sont des conséquences de l’absence de cellules bêta. En effet, l’organisme ne reconnaît plus ces cellules bêta et les détruit (les cellules bêta sont détruites par des anticorps et des cellules de l’immunité, les lymphocytes, fabriqués par l’organisme). Le glucose ne pouvant entrer dans nos cellules reste dans le sang. Le taux de glucose dans le sang s’élève alors, provoquant l’hyperglycémie. Les causes d’un diabète de type 1 sont pour l’heure encore mal connues. Il semble que le patrimoine génétique soit en cause, encore qu’il y ait de nombreux cas d’enfants atteints d’un diabète de type 1 quand leurs parents n’en souffrent pas. De nombreuses recherches ont été effectuées, mais rien n’a encore permis de définir les causes réelles. A souligner également que, depuis 20 ans, le nombre de personnes atteintes de diabète de

reportage

type 1 est en hausse, sans que l’on sache réellement l’expliquer. Enfin, il apparaît que les personnes vivant dans le Nord y sont davantage prédisposées. Par exemple, il y a quatre fois plus de cas en Finlande qu’au Luxembourg. Plus on va vers le Sud, plus le nombre de cas diminue, exception faite de la Sardaigne. En 2014, le diabète demeure une maladie complexe et mystérieuse. Du côté des traitements, deux sont en vigueur actuellement: soit des injections d’insuline, minimum 4 fois par jour, soit une pompe à insuline qui délivre la dose nécessaire. Malheureusement, l’insuline ne peut être absorbée par voie orale, car l’acide de l’estomac la détruit. Le protocole de soin est donc relativement lourd à vivre au quotidien. D’où la nécessité pour les chercheurs de trouver une solution afin de pouvoir soulager les patients, qui devront se soigner tout au long de leur vie.

Spidiman: vers une vie meilleure pour les diabétiques de type 1 L’étude Spidiman, acronyme de Single-Port Insulin Infusion for Improved Diabetes Management, a débuté en 2012. Initiée par l’Autriche et le Luxembourg, et financée par la Communauté Européenne, à hauteur de 4,9 millions sur les 6 millions que coûte le projet, elle bénéficie de l’aide de plusieurs pays de l’Union Européenne, parmi lesquels le Luxembourg, bien sûr, mais également l’Allemagne, l’Autriche, l’Angleterre ou la France. Son but premier est un objectif à long terme, à savoir faciliter la gestion du diabète au quotidien. Pour ce faire, plusieurs études ont été introduites, d’abord sur les adultes puis sur les enfants, afin de s’orienter vers la création d’un pancréas artificiel. Contrairement aux idées reçues, le pancréas artificiel ne se matérialise pas comme un nouvel organe, mais plutôt comme un système technique et technologique, venant aider le pancréas à fonctionner. Il concerne les personnes qui reçoivent l’insuline via un système de pompe. Pour l’heure, la pompe à insuline, telle que nous la connaissons aujourd’hui, ne fonctionne pas automatiquement et doit être actionnée à chaque fois que l’on mesure la quantité de sucre dans le sang. Cela s’effectue soit en se piquant le bout du doigt et en mesurant la glycémie grâce à des bandelettes, soit via un deuxième cathéter qui lui mesure en continu la quantité de sucre dans le sang. Le pancréas artificiel permettrait donc de «fermer la boucle» afin d’obtenir un système automatique clos, grâce à un ordinateur connecté en Bluetooth qui, au moyen d’un algorithme défini, calculerait la quantité d’insuline nécessaire et fournirait automatique l’information à la pompe. Ceci permettrait donc d’en finir avec les calculs et réduirait

«Puisqu’on ne sait pas guérir le diabète, nous travaillons pour faciliter concrètement la vie des patients au quotidien, grâce à un meilleur contrôle de la glycémie et de la distribution de l’insuline, ce qui permet à long terme d’éviter les complications.» considérablement la marge d’erreur. En outre l’étude Spidiman vise également à développer un «single port» c’està-dire un seul cathéter qui permettrait à la fois de mesurer le taux de glycémie dans le sang et de délivrer la dose nécessaire d’insuline. In fine, cela permettrait aux patients souffrant de diabète de type 1 de ne plus avoir à penser à leur maladie, de mieux le gérer et de mieux le contrôler afin d’éviter les complications à plus long terme. En aucun cas la guérison n’est envisagée, mais on peut évoquer la possibilité d’une «guérison technique», comme le souligne le Dr Schierloh. La Kannerklinik a été la seule clinique pédiatrique à participer au projet Spidiman. La première étude s’est déroulée en début d’année 2014, et s’est portée sur un groupe de 15 enfants, recrutés sur base du volontariat et sur certains critères (en effet, l’étude ne porte que sur les enfants traités via un système de pompe, qui devait être en place depuis au moins 6 mois au début de l’essai, et leur diabète avait dû être détecté il y a un an minimum). Trois semaines durant, incluant deux week-ends passés à la clinique, les enfants ont donc porté l’appareil Navigator II, produit par la firme Abbott, qui mesure en continu le taux de glucose, et ont troqué leur pompe à insuline habituelle contre la pompe Dana, de la firme Sooil. En plus, deux nuits durant (une passée à la Kannerklinik et l’autre chez eux), ils ont expérimenté Florence D2, un ordinateur, qui à partir de l’information du taux de glucose qu’il reçoit calcul la juste dose d’insuline avant de le transmettre à la pompe qui délivre alors la dose nécessaire. Au terme de l’essai, l’équipe en charge du projet a pu récolter un maximum d’informations, qui couplées à celles précédemment recueillies sur les adultes, permettront de développer la tablette qui gérera la pompe. Un système encore lourd, c’est vrai, même s’il facilitera indubitablement la vie des patients. Mais il tend d’ores et déjà à évoluer rapidement «J’espère un jour un GSM qui va tout gérer», avoue le Dr Schierloh. Prochaine étape pour l’étude, le test du «Single port», c’est-à-dire l’utilisation d’un seul cathéter pour calculer le taux de sucre dans le sang et délivrer l’insuline, sur un groupe d’adultes dans un premier temps, avant d’être testé sur

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des enfants, fin 2015-début 2016, de nouveau à la Kannerklinik à Luxembourg.

Le pancréas artificiel: actuellement, le meilleur protocole de soin pour les enfants atteints de diabète de type 1 Bien évidemment, l’une des premières questions à venir est celle de la possibilité d’une transplantation pour remplacer le pancréas malade. «Cela se fait déjà chez les adultes, affirme le Dr Schierloh, et notamment à base de cellules du pancréas de parents sains, par exemple. Cependant, comme dans le cas de toutes les transplantations possibles, le risque de rejet est maximal. Pour assurer la tolérance du nouvel organe, il faudrait donc supprimer complètement le système immunitaire. Or cela n’est absolument pas recommandé pour les enfants, en pleine croissance d’une part, et qui seraient donc plus sensibles aux virus et autres infections, si fréquentes dans le milieu scolaire. Si l’option existe, elle n’est donc utilisée qu’en dernier recours.» Le docteur Schierloh insiste donc sur l’absolue nécessité de mettre en place un protocole tel que le pancréas artificiel, car lui seul, in fine, permettra, pour l’heure de soigner le diabète. Elle met également en avant le fait qu’en plus de cela, l’insuline utilisée aujourd’hui est d’origine humaine ou synthétique (et donc plus animale comme à ses débuts, ndlr.) et est donc en règle générale bien assimilée par l’organisme, avec très peu d’effets secondaires. Pour elle, l’étude Spidiman est une réelle avancée vers un mieux-

être des personnes atteintes d’un diabète de type 1, à tel point que pendant les trois années que dure l’étude, elle y consacre 40% de son activité professionnelle, comme deux autres de ses confrères impliqués dans le projet. «Puisqu’on ne sait pas guérir le diabète, nous travaillons pour faciliter concrètement la vie des patients au quotidien, grâce à un meilleur contrôle de la glycémie et de la distribution de l’insuline, ce qui permet à long terme d’éviter les complications. S’il est pris en charge assez tôt et traité rigoureusement, on peut vivre aussi longtemps qu’une personne saine. On sait vivre avec un diabète, mais cela reste très lourd à endurer au quotidien. C’est d’autant plus important pour les enfants, qui peuvent souffrir de leur ‘différence’, notamment dans le cadre scolaire. Grâce aux avancées en matière de soin, la maladie est mieux vécue, même si, bien sûr, cela dépend de la façon dont les familles accueillent l’annonce de la maladie. Mais je constate, ils veulent mieux faire et, surtout, permettre aux choses de progresser. On doit se faire à l’idée d’une certaine discipline au quotidien, pour les enfants malades comme pour les parents. Arriver à ne plus y penser et à avoir un meilleur contrôle sera une véritable victoire sur la maladie. Je suis optimiste, je pense que l’on va vraiment vers une amélioration à moyen terme.» Le pancréas artificiel demeure à l’heure actuelle le seul traitement assurant une qualité de vie meilleure, un protocole moins lourd au quotidien et une réduction des pathologies telles que le pied diabétique, les problèmes oculaires ou les affections rénales… Comme le souligne le Dr. Schierloh, nous allons donc à moyen terme, grâce à l’étude Spidiman, vers une avancée considérable dans la prise en charge du diabète. Une excellente nouvelle, surtout pour les enfants et les adolescents, à qui le pancréas artificiel sera avant tout destiné.

Emilio Cavallini sublime les jambes des femmes!

Emilio Cavallini fait partie des pionniers de la mode. Il est de ces personnages dont on se demande comment il a pu parvenir à mener à terme tout ce qu’il a entrepris dans une seule vie. Parti à l’assaut du Swinging London, où il fit la rencontre de Mary Quant, il est celui qui, depuis près de 40 ans, habille et sublime les jambes des femmes. Son arme fétiche? Les collants, évidemment, pour ce talentueux créateur qui nous vient de Florence. Passé par les plus grandes maisons, parmi lesquelles Dior, il signe également les créations de la marque star des collants au Benelux: Veritas. Rencontre sous le généreux soleil italien. nterview inté Retrouvez l'i

grale

SARAH BRAUN

mesmagazine.

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Est-ce la rencontre avec Mary Quant qui est à l’origine de votre passion pour les collants? L’histoire aurait pu être belle, mais non pas exactement, même si elle a influencé mon destin. En fait, il faut savoir que les collants, c’est une véritable tradition à Florence, d’où je suis originaire. A l’époque, tout le monde faisait ses collants à la main, et quand la machine circulaire est arrivée, plus de cent sociétés en ont fait leur business. Les collants c’est un peu de mon patrimoine, en fait. J’ai toujours été passionné de mode. Mon père a donc vendu l’une de ses vaches pour que je puisse partir étudier la mode à Londres. J’ai commencé comme comptable dans une société de confection, puis j’ai apporté un peu de mes idées dans le développement création. C’est là que tout a commencé. A peu près à la même période, j’ai rencontré Mary Quant, qui a lancé les mini-jupes. Si elle voulait découvrir les jambes des femmes, j’ai aussitôt décidé, moi, de les rhabiller. Avec des collants, forcément.

Le collant a-t-il volé la vedette à la mini-jupe? J’ai collaboré avec les plus grandes marques, parmi lesquelles Dior, Céline, Roberta di Camerino, Balenciaga, Gucci, Alexander McQueen, etc. Chez Dior, notamment, je m’inspirais de leurs looks pour créer des collants. Alors, non il ne vole pas la vedette, mais il vient finir la tenue, la sublimer et lui apporter la petite touche

finale. Le collant est la plus pure expression de la créativité de chaque femme. Il faut s’approprier le collant.

Avez-vous une muse? Pas une, mais des millions! Toutes les femmes m’inspirent! Je créé des pièces que toutes les femmes peuvent porter, quelle que soit leur morphologie. Et je m’inspire toujours des tendances pour créer. En revanche, les plus belles femmes du monde, comme Gisele Bündchen, Blake Lively ou Alexa Chung, portent mes créations. J’en suis vraiment très fier.

Vous êtes un créatif, mais également un entrepreneur. Tout ce que vous avez fait a été couronné de succès: vous avez travaillé avec les plus grandes maisons de couture et vos collants se vendent à l’international. Pourquoi avez-vous choisi de collaborer avec Veritas? Veritas est une enseigne qui recherche des petits artisans et veut créer une relation privilégiée avec eux. Même si mon entreprise a bien réussi, nous sommes toujours une entreprise familiale. Nous travaillons toujours selon un savoir-faire artisanal, nos collants sont emballés à la main, par exemple. De mon côté, je cherchais une enseigne de qualité pour la distribution de mes créations. Forcément, nous nous sommes immédiatement bien entendus! Et Veritas étant le leader sur le marché du collant au Benelux, c’était pour nous vraiment une formidable opportunité de démocratiser nos créations.

LES TENDANCES AUTOMNE-HIVER 2014-2015 CHEZ MONOPRIX

ECHARPE DOUCE 29€99

CAPELINE D’HIVER 39€99

PIERRES PRÉCIEUSES 19€90

SAC CABAS 39€99 JOLIE CHEMISE 29€99 VERNIS GLAM’ 2€99

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ROUGE ÉLÉGANCE 6€99

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C’EST LE PIED 79€99

Tous les produits sont disponibles chez Monoprix Luxembourg. 3-11 Rue du Fort Bourbon - Luxembourg (gare) - Tél. : 28 48 71 -1

Défilés

dior Pour la première fois chez Dior, Raf Simons livre une collection qui s’adresse à toutes les femmes, une collection, que l’on imagine déjà dans la rue. On aime les robes matelassées à l’allure casual. Coup de projecteur sur le camaïeu de rose qui apporte une touche de pep’s à la ligne.

LE MEILLEUR DE LA FASHION WEEK

Gucci La créatrice Frida Giannini a choisi, pour sa collection automne-hiver 2014-2015, de faire référence aux années sixties. Une collection pastel, féminine et élégante. On adore les manteaux à la coupe impeccable et au tomber parfait. Coup de cœur pour les lunettes style aviateur, qu’arborent la majorité des mannequins.

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Les plus beaux manteaux de l’hiver! Il est tant de songer à shopper la pièce phare que vous porterez tout l’hiver: le manteau. Il vous suivra toute la saison et signera votre look. On craque pour les bombers et les doudounes bien chaudes… Aperçu des tendances manteaux automne-hiver 2014-2015.

New Look

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Eva Kayan Poussière d’étole Picadilly Mac Bella Blue Sac Neuville

NOUVEAU prêt-à-porter de la taille 36 au 48 25 rue Jean Wolter - L-3544 Dudelange Tél.: 26 51 22 63 Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 18h00

Nocturne chaque jeudi jusqu’à 20h

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The Kooples

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TRENDS Quelles sont les dernières nouvelles qui agitent la planète fashion? Résumé de ce qu’il faut savoir et de ce qu’il ne faut surtout pas manquer… aurelie guyot

icône

Barbie Girl C’est officiel, l’héroïne de notre enfance et muse de nombre de créateurs a désormais son compte Instagram officiel. Un espace dédié à la mode, où vous pourrez par exemple vivre la Fashion Week, admirer des selfies de la poupée en compagnie de tops prestigieux, des reportages en backstage et autres sujets de fond! MODE

Lâchez les fauves!

American Vogue cover 1 July 1939 - © Conde Nast Horst Estate

Jolis clichés

expo

Le Victoria & Albert Museum de Londres consacre une très belle exposition au célèbre photographe de mode allemand Horst. Formé auprès de Le Corbusier, il immortalisa la scène parisienne dans les années 30, en photographiant, entre autres, les plus belles créations de Chanel, Schiaparelli ou encore Vionnet. Plus tard à New York, il travaillera notamment pour Vogue et participera à l’essor de la photographie en couleurs. Horst, photographer of style, jusqu’au 4 janvier 2015. Plus de renseignements sur www.vam.ac.uk défilé

Fashion week

Passée en un éclair, la fashion week Printemps/Eté 2015 a comblé tous nos désirs! Défilé Chanel grandiose reproduisant une rue parisienne sous la voûte du GrandPalais ou encore adieux au prêt-à-porter de notre chouchou Jean-Paul Gaultier… Ce fut riche en émotion côté couleurs, on retient le kaki, décliné sous toutes ses formes comme chez Chanel, Marc Jacobs ou Ralph Lauren ou le bleu denim vu chez Gucci, Burberry ou Tommy Hilfiger.

Cet hiver, il faudra vous faire animal… Les graphiques zébrés et léopards, les cuirs façon croco ou encore python ont © Mou en effet inspiré les créateurs et ont envahi les podiums. Les voici donc qui menacent notre dressing! Avec des imprimés si forts, mieux vaut calmer le jeu et opter pour une seule pièce Grrrrr! à associer avec un jean brut ou une jupe crayon de couleur sombre. MODE

Il était une fois

C'est au début de l'année 1947 que la maison de couture fondée par Christian Dior voit le jour et dévoile son premier défilé dans des salons privés de l'avenue Montaigne. Une des plus belles aventures et des plus belles marques du monde de la mode. Toute cette histoire vous est comptée de ce nouvel ouvrage, de ce Christian Dior et Renée par Henry Clarke premier défilé aux derniers © Condé Nast Archive Corbis souffles du grand couturier. 150 clichés inédits vous sont dévoilés pour l’occasion. Monsieur Dior il était une fois, aux éditions Pointed Leaf Press

Retrouvez-nous sur www.femmesmagazine.lu/Mode

SACHEZ OPINER DU BONNET!

En tricot doux ou épais. Avec ou sans pompon. Torsadé ou avec effet fourrure. Choisir un bonnet est un vrai dilemme! Et… le bandeau fait aussi un retour en force! N’ayez plus peur d’avoir les cheveux en bataille. Grâce à votre bonnet ou bandeau, vous faites toujours preuve d’élégance. À CUSTOMISER Une touche personelle, grâce à des patches!

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Le cartable lui aussi succombe à la tendance.

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Inspiration army chic pour cette pochette à porter au quotidien.

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On adore le cuir glacé kaki de ces boots.

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1 Cette saison, on fond pour le total look army pour gagner ses galons de sexytude.

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Fourrure et kaki: le duo gagnant de l’hiver.

S.Oliver

agenda

SAVE THE DATE Concerts, spectacles, expositions, retrouvez tous les buzz culture du mois!

rencontre

opéra

concert

opéra

› 06/11 › CNA

› 06 & 08/11 › 07/11 › Grand Théâtre › Rockhal

› 19/11 › CAPe

Meet the artist au CNA!

Il Turco in Italia

Stromae à la Rockhal

Don Giovani au CAPe

Rire à l’opéra! Voilà qui est plutôt rare. À l’opéra, on meurt! Mais heureusement, quelques compositeurs se sont écartés de la norme et leurs œuvres sont génératrices de bonne humeur. Gioachino Rossini en est sans doute le meilleur représentant. La preuve avec ce Turc en Italie. L’intrigue conjugue des histoires d’amour compliquées. Voilà qui aurait suffi à nourrir les quiproquos et imbroglios nécessaires, mais Rossini et son librettiste ont eu la bonne idée d’introduire un personnage supplémentaire qui dynamise leur propos: un poète, Prosdocimo, en panne d’inspiration, et qui décide de se servir des personnages qu’il rencontre dans sa vie pour en arriver à ses fins créatrices. Il les manipule, mais se heurte parfois à leur mauvaise volonté: ils n’en font qu’à leur tête. Et tout cela est éminemment savoureux.

Seconde venue pour la pépite belge Stromae, qui s’offre déjà le privilège d’être sold out. Véritable phénomène de la chanson francophone, depuis son premier opus en 2010, le jeune Belge a su imposer son son hors norme, entre rap, électro et chanson à texte, et séduire le public. Un concert événement.

Après Cosi Fan Tutte et Les Noces de Figaro, Nei Stëmmen Luxembourg achève son exploration de la trilogie Mozart / Da Ponte, avec Don Giovanni, un dramma giocoso en 2 actes, créé à Prague en 1787. L’œuvre met en scène la dernière journée de cet aristocrate à la vie dissolue, un libertin qui a fait son Dieu de luimême et de ses divertissements, un «grand seigneur méchant homme», l’homme de tous les désordres. L’association Nei Stëmmen a été fondée en 2009 au Grand-Duché afin d’y promouvoir la culture vocale et musicale. Elle propose chaque année une Académie internationale d’été pour chanteurs et pianistes, et un laboratoire lyrique qui, depuis 2012, produit un opéra par an.

Rencontre avec les artistes Laurianne Bixhain, Ann Sophie Lindström et Sébastien Cuvelier. Une fontaine actionnée lorsque le soleil se couche à Barcelone, au pied de la montagne Montjuic. Jordan, Mil et Donny, les cowboys urbains du mythique Fletcher Street Riding Club à Philadelphie. Les palaces au style architectural improbable d’une communauté de Roms en Roumanie. Les trois artistes nous présentent leurs récents projets, réalisés avec le soutien de la Bourse CNA - Aide à la création et à la diffusion en photographie. L’occasion de suivre les méandres de leur processus de création, de l’idée de départ à l’expérience de prise de vue, de l’editing à la production (un livre, une sérigraphie, un petit objet multimédia, etc.).

Le 6 novembre à 19h30 au CNA à Dudelange

Le 7 novembre, à 20h30, à la Rockhal

L’Orchestre Philharmonique du Luxembourg sera dirigé par Giuseppe Grazioli. Les 6 et 8 novembre, à 20h, au Grand Théâtre/ Grande Salle. ©Jef Rabillon Toute l’actualité culturelle sur www.femmesmagazine.lu

Le 19 novembre à 20h, au CAPe, à Ettelbruck. www.cape.lu

concert

› 22/11 › Kinneksbond Queen Swings!

projection

› 25/11 › Carrés rotondes

EXPO

› 26/11 › Philharmonie Switch the Light On

La Résistance des Femmes se voit dans le regard des enfants C'est la musique de l'emblématique groupe rock Queen sous un angle tout à fait nouveau: le style des big bands et du genre swing. Le public est immergé dans un voyage fantastique vers l'âge d'or des big bands, c'est ainsi que Queen aurait bien pu avoir sonné de l'ère de Frank Sinatra et du Rat Pack - des moments forts, pleins de surprises et d'émotions. Aux côtés du soliste Serge Schonckert, connu pour sa brillante voix ténor et ses talents d´interprète, se trouve l'excellent big band Luxembourg Jazz Orchestra, sous la direction de Ernie Hammes, ainsi que le choeur jazz sous la direction de Stephany Ortega, spécialement composé en collaboration avec l'INECC Luxembourg. La musique de Queen Swings! a été créée par le duo d'arrangeurs allemands Heike Beckmann et Bernd Lechtenfeld. Avec leur style individuel et personnel, les deux compositeurs, arrangeurs, interprètes et surtout fans de Queen, ont créé des arrangements choeurs et big band inédits, pleins de passion et d'émotions pour nous garantir une expérience musicale unique!

Le 22 novembre à 20h, au Kinneksbond, à Mamer.

Le cycle de conférences et d’événements Résistances débutera mardi 25 novembre avec la projection du film documentaire La Résistance des femmes se voit dans le regard des enfants d'Erige Sehiri, sur la résistance des femmes et le dialogue intergénérationnel. Le film a été tourné en 2014 dans le camp de réfugiés de Jénine, en Cisjordanie. Le film nous parlera de ces femmes pour lesquelles la résistance passe par l’éducation des enfants, et nous fera réfléchir à des questions universelles: comment éduquer ses enfants, comment répondre à leurs besoins, comment les aimer dans une situation difficile, voire violente? Et l’enfant, comment peut-il se construire dans une famille précarisée et fragilisée économiquement et psychiquement? Comment retrouver la confiance en soi et en l’autre?

Le 25 novembre à 19h30 au CarréRotondes. La projection du film sera suivie par un débat.

Au commencement du cinéma est la lumière. Le cinéma est jeu de lumière, le cinéma est poésie de lumière: il est la magie étourdissante de vertigineuses géométries de lumière. La soirée cinéma Switch the Light On: A Luminous Film Event revient à la source de la luminosité hypnotique du halo projeté sur la toile. Un regard sur les classiques parmi les lumineux modernes, tels Walter Ruttmann, Oskar Fischinger et John Cage, qui donnent vie aux formes, surfaces et couleurs en rythme et en musique – jusqu’à l’enivrement total des yeux.

e 26 novembre à 20h30 L à la Philharmonie

EXPO

› jusqu'au 08/02 › Mudam Solides Fragiles au Mudam

L’exposition Solides Fragiles réunit des artistes de différentes générations pour lesquels la qualité intrinsèque d’une œuvre relève de son aptitude à entrer en résonance avec l’espace. L'environnement, l'atmosphère ou la lumière ne sont pas de simples facteurs extérieurs, mais des éléments constitutifs du travail. Substances ambiantes et agissantes, ils révèlent l’œuvre. Réciproquement, l'œuvre à son tour dévoile l'espace et nous en fait découvrir des aspects insoupçonnés.

A voir jusqu’au 8 février 2015 au Mudam

cinéma

cinÉma Love is strange Drame franco-américain réalisé par Ira Sachs avec Alfred Molina, John Lighgow, Marisa Tomei. Après 39 ans de vie commune, George et Ben, deux vieux amoureux intello, décident de se marier. Mais, au retour de leur voyage de noces, George se fait subitement licencier. Le chômage va menacer leur couple… Du jour au lendemain, le couple n'est plus en mesure de rembourser le prêt de son appartement new-yorkais. Contraints de vendre et déménager, ils vont devoir compter sur l'aide de leur famille et de leurs amis. Une nouvelle vie les éloignant l'un de l'autre s'impose alors dans leur quotidien.

Une nouvelle amie

Samba

Les Boxtrolls

Un film de François Ozon avec Romain Duris, Anaïs Demoustier, Raphaël Personnaz.

Comédie française Eric Toledano et Olivier Nakache avec Omar Sy, Charlotte Gainsbourg, Tahar Rahim, Izïa Higelin

Film d’animation de Graham Annable, Anthony Stacchi avec Isaac HempsteadWright, Elle Fanning, Ben Kingsley.

À la suite du décès de sa meilleure amie, Claire fait une profonde dépression. Mais une découverte surprenante au sujet du mari de son amie va lui redonner goût à la vie. Librement inspiré d'une nouvelle de Ruth Rendell, Une amie qui vous veut du bien, le film compose une variation troublante et ambiguë, sur le thème du travestissement et questionne l'intimité, la sexualité, l'amour, la tendresse, la complicité...

Samba, Sénégalais installé en France depuis 10 ans, collectionne les petits boulots; Alice est une cadre supérieure épuisée par un burn-out. Lui essaye par tous les moyens d'obtenir ses papiers, alors qu'elle tente de se reconstruire par le bénévolat dans une association. Chacun cherche à sortir de son impasse jusqu'au jour où leurs destins se croisent... Entre humour et émotion, leur histoire se fraye un autre chemin vers le bonheur. Et si la vie avait plus d'imagination qu'eux?

Les Boxtrolls est une fable qui se déroule à Cheesebridge, une ville huppée de l’époque victorienne, dont la principale préoccupation est le luxe, la distinction et la crème des fromages les plus puants. Sous le charme de ses rues pavées se cachent les Boxtrolls, d’horribles monstres qui rampent hors des égouts la nuit pour dérober ce que les habitants ont de plus cher: leurs enfants et leurs fromages. C’est du moins la légende à laquelle les gens de Cheesebridge ont toujours cru…

musique

musique 25 Adele Subtile promotion ou capharnaüm médiatique, l’émulation est vive sur la toile ces derniers temps à propos de la sortie du troisième disque de la chanteuse anglaise. Tandis que le quotidien britannique The Sun affirmait de source sûre que l’album sortirait le 25 novembre, sur le net, les médias révélaient en septembre dernier deux chansons inédites, subtilisées par des hackers. Never Gonna Leave You et You’ ll never see me again, apparemment enregistrées en 2010, lors du travail sur l’album 21, donnent le ton de cet album qui s’annonce déjà mythique. Deux ballades où le «style Adele» résonne puissamment sur des mélodies au piano. Une bonne dose d’émotion entre regret, nostalgie, renonciation et sacrifice amoureux. Produit par William Orbit, le producteur de Madonna ou Katie Melua, 25 anime tant de mystères qu’on aurait presque peur d’être déçu…

The Black Pixel Ape

Sonic Highways

Bang on Time!

Shaka Ponk

Foo Fighters

Bikini Machine

5 album studio du groupe, The Black Pixel Ape, sous-titré Drinking Cigarettes to Take a Break, est prévu pour le 3 novembre et risque sérieusement de nous étonner. D’influence électro-rock, funk et punk, le groupe français connaît un immense succès depuis quelques années déjà. Hyper actifs, les sept membres de Shaka Ponk sortent ce petit dernier faisant échos à leur 4e album The White Pixel Ape, sorti en mars dernier. Aujourd’hui capable de remplir les plus grandes salles de France, on attend beaucoup du groupe qui annonce un album plutôt sombre, venu «du spleen d’après tournée l’an dernier. On s’est rendu compte qu’on allait spontanément dans un registre plus sombre que d’habitude.» Juste après la sortie du disque, Shaka Ponk poursuivra sa tournée le 8 novembre à Amnéville, pour finir le 20 novembre à Paris Bercy.

C’est pour le 10 novembre qu’est prévue la sortie du 8e album du cultissime groupe américain. Fondé en 1994, après la tragique disparition de Kurt Cobain, par Dave Grohl, l’ex-batteur de Nirvana, les Foo Fighters développent un rock alternatif de style post-grunge influencé par les nombreuses expériences musicales que chacun des membres du groupe a vécues. Huit chansons, enregistrées dans huit villes américaines, et neuf covers différentes pour un album que le leader du groupe commente comme plus profond et plus «musical», sans pour autant perdre le «son Foo Fighters».

Les Rennais au style décapant débarquent à nouveau dans les bacs après de nombreux projets musicaux, du ciné concert sur Desperado de Robert Rodriguez, à un live avec Didier Wampas… Un retour en grande pompe avec ce très bon album d’influence 60’s, qui bouge et sonne franchement bien. La bonne recette vient surement du fait que les types ont adopté l’anglais à 100%, et sont passés à un ton plus groovy, plus briton, plus référencé, plus mieux quoi… Depuis la création du groupe en 2001, les 5 musiciens passionnés n’ont eu de cesse de s’engager dans 1001 projets, pour s’imposer aujourd’hui avec un superbe disque. Le titre Stop all Jerk se situe entre The Clash et The Stooges, un titre qu’on passe en boucle pour se donner la pêche.

LIVRES

livres Not that king of girl Antiguide à l’usage des filles d’aujourd’hui – Lena Dunham - Belfond Lena Dunham, c’est la bonne copine. Celle qui vous raconte par le menu ses plans drague foireux ses accidents sexuels, ses premiers boulots minables. Mais Léna Duham, c’est aussi la philosophe néo-féministe qu’il nous explique qu’il vaut mieux pour notre santé mentale bannir à jamais le mot régime de notre vocabulaire, que dans la vie il y a des hommes et il y a les connards, que New York est la plus belle ville du monde.

Trois éclats toutes les 20 secondes

Nos mensonges

Les crocodiles

Fils du soleil

Louise Douglas –

Mathieu Thomas –

E. Henninot & F.

Françoise Kerymer- JC Lattès

Presses de la cité

Le Lombard

Nury – Dargaud

Emma et son fils Camille, sept ans débarquent en Bretagne sur l’île de Sein pour y passer les deux mois d’été. La jeune mère est désespérée: contrainte à cet exil par son mari, elle éprouve d’immenses difficultés à comprendre son fils, à l’intelligence aiguë et au caractère imprévisible. Quelle faute a-t-elle donc commise pour que son mari la punisse de la sorte? Alors que Camille s’enthousiasme immédiatement pour cette île et ce monde enchanteur qui s’offre à lui, Emma résiste. Mais la généreuse amitié d’Armelle et la rencontre avec le séduisant Ronan vont peu à peu l’aider à s’ouvrir. La magie de l’île bretonne réussirat-elle à rapprocher la mère et son enfant?

Ce doit être une hallucination. Hannah aperçoit, dans les allées du musée où elle travaille, son amie d’enfance Ellen Brecht, pourtant décédée il y a plus de vingt ans. Enfants, Ellen, Hannah et son voisin étaient inséparables. Ils avaient pour repaire une plage connue d’eux seuls, où ils ont enfoui leurs secrets. Mais à l’adolescence, le décès brutal d’Ellen est un drame. Jago s’enfuit alors au Canada, tandis que Hannah est victime de troubles maniacodépressifs. Alors qu’elle est toujours hantée par cette tragédie, que doit-elle penser de cette apparition? La vision d’Ellen entraîne Hannah des années en arrière, sur les plages de Cornouailles, où tout a commencé…

Thomas Mathieu illustre des témoignages de femmes liés aux problématiques comme le harcèlement de rue, le machisme et le sexisme ordinaire. Son travail s'inscrit dans un mouvement plus large de prise de conscience et d'une nouvelle génération de féministes qui utilisent internet pour réfléchir et informer sur des concepts tels le «slut-shaming» ou le «privilège masculin».  Les décors et les personnages féminins sont traités en noir et blanc de manière réaliste tandis que les hommes sont représentés sous la forme de crocodiles verts. Le lecteur ou la lectrice est invité à épouser le point de vue de la femme qui témoigne et à questionner le comportement des crocodiles particulièrement quand ils endossent le rôle stéréotypé de dragueurs/ prédateurs/dominants.

David Grief, surnommé le Fils du soleil, est un habile négociant des îles du Pacifique qui décide de suivre la piste d'une mystérieuse vente de perles. À bord de sa goélette, David Grief voyage entre les îles Salomon, où il a établi son négoce. Homme d'affaires impitoyable, mais honnête, il n'exige que ce qu'on lui doit, quitte à risquer sa vie lorsqu'il réclame une dette impayée! Une mystérieuse vente de perles le conduit vers l'île de Hikihoho, où vit le vieux Parlay, roi autoproclamé d'une communauté indigène... C'est dans cet atoll du Pacifique que des hommes errants après des chimères, d'autres mus par une folle cupidité, seront réunis, alors qu'un terrible ouragan approche.

RETRAITE : ANTICIPER POUR MAINTENIR SON NIVEAU DE VIE Espérance de vie plus longue, carrière moins linéaire… Les femmes ne sont pas égales aux hommes face à la retraite. D’où la nécessité de s’y préparer au plus tôt. HOMMES-FEMMES, NOUS NE SOMMES PAS TOUS ÉGAUX! Entre grossesses et congés parentaux, les carrières des femmes sont moins linéaires que celles des hommes. Au Grand-Duché, dans 33% des couples, les femmes ne travaillent pas. Et elles sont 38,3% à opter pour un temps partiel ou à connaître une interruption de carrière. De quoi peser sur le calcul de la pension au moment de la retraite. SE PRÉPARER AU PLUS TÔT Il est donc fondamental de se préparer au plus tôt à la fin de la vie active. Et ce d’autant plus, qu’avec une espérance de vie de 85 ans, contre 78 ans pour les hommes, les femmes vivront une retraite plus longue. Pour ce faire, se tourner vers l’épargne privée, qui viendra compléter la pension légale, est le meilleur atout afin de compenser la différence entre le salaire et la pension. Cependant, faire son choix

entre les nombreuses solutions existantes n’est pas une mince affaire. A l’heure actuelle, il existe en effet différentes formules, en fonction de la sensibilité au risque et des objectifs de rendement. Afin de prendre une décision judicieuse et éclairée, il est donc tout indiqué de s’en remettre aux conseils d’un expert. «Nos clientes s’inquiètent de savoir si elles ont suffisamment cotisé pour prétendre à une pension légale satisfaisante. Notre rôle est de prendre en charge les imprévus pouvant remettre en question leur âge de départ à la retraite et d’estimer quel capital elles devraient se constituer pour maintenir leur niveau de vie», explique Sandy Oestreicher, conseillère private banking, à la Banque de Luxembourg, avant d’ajouter que «la préparation à la retraite est l’un des enjeux majeurs de notre programme Femmes & Patrimoine. Nous voulons construire avec nos clientes une relation privilégiée, afin de les accompagner au mieux dans l’organisation de leur patrimoine tout au long de leur vie.» Anticipation et conseil: vos deux meilleurs atouts pour une retraite paisible!

> AVEZ-VOUS COMMENCÉ À PRÉPARER VOTRE RETRAITE? À quel âge serez-vous capable de la prendre? Quel montant devriez-vous épargner pour maintenir votre niveau de revenu à la retraite? Pour vous aider à répondre à toutes vos questions, nos spécialistes «Femmes et Patrimoine» vous aideront à définir: les revenus qui vous seront nécessaires pour maintenir votre niveau de vie à la retraite le capital que vous devrez épargner jusqu’à 65 ans les placements à privilégier en fonction de votre sensibilité au risque et de vos objectifs de performance pour assurer votre autonomie financière. Contactez-nous au 49 924 1 www.banquedeluxembourg.com rubrique Femmes & Patrimoine Suivez les dernières actualités sur notre blog: www.femmesetpatrimoine.lu

finances

Assurance pension: souscrire or not? godefroy gordet

Sujet à de nombreuses ambigüités, l’assurance pension ou épargne-pension couvre un vaste champ d’investigation. Choisir la bonne formule de placement, dénicher les avantages fiscaux alloués à chaque prestation, constituer une pension complémentaire fiable et efficace sans tomber dans l’arnaque, évaluer les taux de rendement, là sont toutes les subtilités d’une telle épargne. Décelons ensemble la face cachée de l’assurance pension… Deux solutions Penser à un pécule pour ses vieux jours nous vient tous à l’esprit un jour ou l’autre. C’est l’une des raisons pour laquelle l’épargne pension est un produit d’épargne prisé par les personnes désireuses de se constituer une retraite supplémentaire. La retraite légale n’étant pas toujours suffisante, une assurance prévoyance vieillesse semble un bon moyen de prévenir tous les risques et besoins de la vie de retraité. Ainsi, dans cette quête du Saint-Graal, deux formules s’offrent à nous, la prévoyance vieillesse à taux garanti et la prévoyance vieillesse investie en fonds d’action:

Taux fixe Dans le cas d’un plan d’épargne pension prévoyance vieillesse à taux garanti, il s’agit d’investir dans un placement à taux fixe et déterminé à l’avance. Vous constituez un capital jusqu’à terme, décidé en amont à signature du contrat. L’assurance-épargne pension, offre généralement un bénéfice sûr, oscillant autour de 3%. Dans ce cas de figure, vous savez dès l’ouverture de l’épargne ce que vous toucherez à clôture de celle-ci. L’attribution de la pension issue du capital est calculée à expiration du contrat. Le dépôt est protégé, mais évidemment moins avantageux financièrement qu’un fonds d’épargne pension. Néanmoins, ce type de formule peut être associé à une assurance-vie.

Taux variable Une autre possibilité permet au souscripteur, un investissement en fonds d’action pour une prévoyance vieillesse. Dans ce cas de figure, vous recevrez une pension mensuelle du jour de votre retraite, jusqu’à la fin de votre vie. Comme dans la première

{LIENS UTILES} www.cnap.lu www.gichet.public.lu www.impotsdirects.public.lu

formule, cette mensualité est calculée à la fin du contrat sur base du capital cumulé. Mais celle-ci est soumise à des conditions établies en fonction de l’âge de l’épargnant. Pour cause, il n’existe pas de limite d’investissement avant 45 ans. Par la suite, les quinquagénaires voient leur partie d’investissement diminuer pour pouvoir conserver une sûreté de rente à la fin du contrat. Une formule spécifique, mais qui pourrait néanmoins s’avérer très lucrative, cependant aucun montant n’est garanti. Vous n’êtes pas absolument sûr de retrouver l’ensemble de votre investissement. Ce placement fluctue en fonction du cours de la bourse, car il est géré par une banque ou une société de bourse. Une partie de vos primes est investie dans des actions. Cependant il y a certaines limites, le fonds d’épargne pension peut-être investi à 75% en actions et en obligations. D’autres mesures sont mises en place pour une juste répartition des risques d’investissement et, surtout, pour éviter que le fond ne devienne un placement spéculatif. Dans ce cas de figure, votre investissement n’est pas protégé, mais sur le long terme, logiquement la prime sera bien plus élevée que dans des choix moins risqués. Cependant, restez conscient qu’investir dans ce genre de prévoyance pourrait vous voir perdre près de 20% de votre investissement. En outre, ce que nous appelions, jadis, l’épargne à long terme (l’assurance-vie) peut constituer une bonne manière de se créer une pension supplémentaire. Ce genre de formule utilise les mêmes normes de polices que les deux autres formules citées plus haut. Elle est, de plus, fiscalement très intéressante, car, elle aussi, déductible sous d’autres règlementations fiscales.

Réduire ses impôts Au Luxembourg, tous les contribuables peuvent déduire leurs primes d’assurance-vieillesse. Une réduction d’impôt bienvenue qui doit toutefois être prise avec modération par rapport aux impôts sur les placements. Mais il apparaît nettement que ce genre de placement reste avantageux par rapport à d’autres ne permettant pas ce type de déduction… Aussi, la prévoyance vieillesse est un produit d’assurance-vie qui permet une épargne pension pleine d’avantages fiscaux. Soumis à la circulaire du directeur des contributions L.I.R n° 111 bis, vous pouvez également souscrire à des contre-assurances, également déductibles des impôts, qui vous permettront un remboursement des primes payées, en cas de décès avant la fin du contrat.

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Le saviez-vous ? La législation fiscale luxembourgeoise vous permet de déduire certaines dépenses Le saviez-vous ? La d’assurance législation fiscale et d’assurance luxembourgeoise vie de votre vousdéclaration permet de d’impôt. déduire certaines dépenses d’assurance et d’assurance vie de votre déclaration d’impôt. Ainsi, grâce aux avantages fiscaux liés à l’assurance, vous pouvez protéger votre famille et épargner Ainsi, grâce aux avantages pour votre fiscaux retraite liés à l’assurance, en réalisant vous des économies pouvez protéger d’impôts votre ! famille et épargner pour votre retraite en réalisant des économies d’impôts !

Sont ainsi déductibles : Sont ainsi déductibles :

• Les primes d’assurance de personnes, de responsabilité civileprimes et les primes versées pour une épargne-logement • Les d’assurance de personnes, de responsabilité (article LIR) civile et111 les primes versées pour une épargne-logement

(article 111 LIR) Assurance accident axi, assurance vie pour garantir un emprunt focus (assurance temporaire soldegarantir restant dû), Assurance accident axi, assurance vie pour un assurancefocus décès chronos, assurance de emprunt (assurance temporairecomplémentaire solde restant dû), santé medicis , RCchronos auto mobilé , RC familiale reebou family assurance décès , assurance complémentaire de , épargne-logement Schwäbisch Hall . santé medicis, RC auto mobilé, RC familiale reebou family, épargne-logement Schwäbisch Hall. Les montants maxima déductibles pour des primes d’assurance changent en fonction de votrepour situation familiale : Les montants maxima déductibles des primes d’assurance changent en fonction de votre situation familiale : Sans conjoint Avec conjoint Contribuable

Sans 672 €conjoint

Avec 1 344 conjoint €

Contribuable avec 1 enfant

672 €€ 1 344

1 2 344 016 €

Contribuable avec 1 2 enfant enfants

1 2 344 016 €

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Contribuable avec 2 3 enfants

2 016 688 €

2 3 688 360 €

Contribuable avec 3 4 enfants

2 3 688 360 €

3 4 360 032 €

Contribuable avec 4 5 enfants

3 4 360 032 €

4 032 704 €

Contribuable avec 5 enfants

4 032 €

4 704 €

• Les primes versées pour une épargne pension (article LIR) pension • complémentaire Les primes versées pour111 unebis épargne complémentaire (article 111 bis LIR) Les primes versées au titre d’un contrat d’épargne retraite bénéficient plafond spécial, évolutif d’épargne suivant l’âge Les primes d’un versées au titre d’un contrat retraite accompli dud’un souscripteur au début de l’année d’imposition : bénéficient plafond spécial, évolutif suivant l’âge accompli du souscripteur au début de l’année d’imposition : Âge Montant annuel maximum déductible Âge Moins de 40 ans

Montant 1 500 € annuel maximum déductible

Moins ans De 40 àde4440ans

500 € 1 750

40 à 49 44 ans De 45

1 100 750 € 2

45 à 54 49 ans De 50

100 € 2 600

De 50de à 54 Plus 55 ans

2 200 600 € 3

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vos droits

LES DROITS DES PASSAGERS AERIENS Me Carmen RIMONDINI & Me Frédéric FRABETTI

Les droits des passagers aériens sont réglementés par les dispositions du Règlement (CE) 261/2004 du Parlement Européen et du Conseil du 11 février 2004 établissant les règles communes en matière d’indemnisation d’assistance des passagers en cas de refus d’embarquement et d’annulation ou du retard important d’un vol. En effet, le refus d’embarquement, l’annulation ou le retard important d’un vol entraînent des désagréments et des difficultés certaines pour les voyageurs qui se retrouvent confrontés à des situations difficiles à gérer dont la solution n’est pas toujours ni facile ni rapide à trouver. Dans ce contexte, des normes de protection ont été fixées par le prédit règlement afin de renforcer les droits des passagers d’un côté, en laissant la possibilité aux transporteurs aériens d’exercer leurs activités dans des conditions équivalentes sur un marché de plus en plus libéralisé.

Afin que le Règlement ci-dessus indiqué puisse s’appliquer aux passagers, il faut qu’ils disposent d’une réservation en bonne et due forme pour le vol concerné et qu’ils se présentent à l’heure indiquée par la compagnie aérienne ou en absence d’indication d’une heure spécifique, 45 minutes avant l’heure du départ.

Le cadre légal précité s’applique à 3 cas de figure bien spécifiques: Le refus d’embarquement Il s’agit d’un refus d’embarquement quand un transporteur aérien refuse l’accès à bord à un voyageur malgré le fait que ce dernier dispose d’un titre de voyage valable pour le vol concerné et qu’il s’est présenté à l’heure indiquée.

Le Règlement (CE) n°261/2004 s’applique: Aux passagers au départ d’un aéroport situé sur le territoire d’un Etat membre, Aux passagers au départ d’un aéroport situé dans un pays tiers et à destination d’un aéroport situé sur le territoire d’un Etat membre.

Les dispositions de l’article 4 du règlement précité donnent au voyageur dans cette situation deux possibilités. La première est celle du voyageur de se porter volontaire et renoncer au vol en échange de certaines prestations, suivant des modalités à convenir entre le passager concerné et le transporteur aérien effectif.

Notamment, le voyageur aura le choix entre le remboursement du billet dans un délai de 7 jours au prix auquel il a été acheté, pour la ou les parties du voyage non effectuées et pour la ou les parties du voyage déjà effectuées et devenues inutiles par rapport au plan de voyage initial ou bien un vol de retour vers le point de départ initial dans les meilleurs délais. La deuxième possibilité consiste dans le réacheminement vers la destination finale du passager dans les meilleurs délais, dans des conditions de transport comparables ou bien vers sa destination finale à une date ultérieure, à sa convenance. Dans le cas contraire, si la personne n’est pas volontaire pour changer le vol et si le transporteur aérien refuse l’embarquement contre sa volonté, la loi prévoit que le voyageur soit immédiatement indemnisé. Selon les termes de l’article 7 de règlement (CE) n°261/2004, le montant de cette indemnisation pourra varier de 250€ à 600€ en fonction de la distance de la destination du vol. Dans le cas de refus d’embarquement, le transporteur aérien effectif a l’obligation d’offrir aux personnes dont le vol a été refusé, une assistance dont les dispositions prévues à l’article 9 en définissent les prestations. En effet, les passagers se voient offrir gratuitement des rafraîchissements et des repas en suffisance compte tenu du délai d’attente. Le passager se voit proposer la possibilité d’effectuer gratuitement deux appels téléphoniques, deux messages électroniques respectivement deux télex ou télécopies. Dans le cas où un séjour d’une ou plusieurs nuits serait nécessaire, le transporteur effectif devra garantir un hébergement à l’hôtel d’une ou plusieurs nuits, avec prise en charge des transports depuis l’aéroport jusqu’au lieu de l’hébergement. L’annulation Il s’agit d’annulation quand un vol qui avait été prévu initialement et sur lequel au moins une place avait été préalablement réservée n’a pas été effectué. Dans ce cas, les passagers concernés se voient offrir par le transporteur effectif, une assistance qui prévoit, conformément aux articles 7 et 8, le choix entre le remboursement du billet pour les passagers concernés dans un délai de sept jours voir un vol de retour vers le point de départ initial du voyage dans les meilleurs délais ou bien un réacheminement vers la destination finale, dans les conditions de transport comparables et dans les meilleurs délais voir à une date ultérieure, à la convenance du passager. Les dispositions de l’article 9 précité, concernant la prise en charge par la compagnie aérienne des passagers dont le vol est annulé sont d’application,

notamment l’obligation de fournir les repas et rafraichissements gratuits en suffisance, compte tenu du délai d’attente ainsi qu’un éventuel hébergement à l’hôtel. Par application de l’article 9 dernier alinéa, le transporteur aérien veille tout particulièrement aux besoins des personnes à mobilité réduite ou de toutes les personnes qui les accompagnent. Il faut souligner que le Règlement (CE) précité règle, à son article 5, les conséquences liées au délai d’information de la part du transporteur aérien aux voyageurs concernés par l’annulation du vol. Dans le cas où l’information de l’annulation est faite moins de sept jours avant l’heure de départ du vol et sans mesures de réacheminement, l’article 7 est d’application. Cet article prévoit le droit à une indemnisation liée à la distance de la destination du vol dont le montant varie entre 250€ et 600€. Le transporteur aérien n’est cependant pas tenu au versement de cette indemnisation s’il est en mesure de prouver que l’annulation est due à des circonstances extraordinaires qui n’auraient pas pu être évitées même si toutes les mesures raisonnables avaient été prises, par exemple, les conditions météorologiques difficiles ou des risques liés à la sécurité. Les retards Il s’agit de l ’éventualité que le vol du passager affiche des retards importants par rapport à l’heure de départ prévue. L’article 6 du Règlement (CE) énumère en détail la durée du retard liée à la distance de la destination du vol, notamment de deux heures ou plus pour tous les vols de 1500 km ou moins; de trois heures ou plus pour tous les vols intracommunautaires de plus de 1500 km et pour tous les autres vols de 1500km à 3500km, ou de quatre heures ou plus pour tous les autres vols. Pendant les attentes, le transporteur aérien doit fournir aux passagers concernés les repas et rafraîchissements gratuits en suffisance, compte tenu du délai d’attente ainsi qu’un éventuel hébergement à l’hôtel. Il est important de préciser que c’est par une décision de la Cour de Justice Européenne du 19 novembre 2009, que le droit à l’indemnisation a été accordé dans les cas de voyageurs ayant subi un retard du départ du vol prévu supérieur à trois heures ou plus alors que le Règlement en question ne prévoyait pas une indemnisation pécuniaire en cas de retard de vol. Cependant, cette indemnisation est exclue si le transporteur aérien peut prouver que le retard est dû à des circonstances extraordinaires et non imputables à ce dernier.

en pratique

Quel avenir pour les cartes de fidélité? sacha salomon

Scène de la vie quotidienne. On s’est déjà toutes retrouvées à la caisse, avec une vendeuse qui nous interroge sournoisement «vous avez votre carte de fidélité? Non? Voulez-vous la faire?» Et là, forcément, on s’est senties obligées d’accepter. Puis, péniblement, il a fallu lui trouver une petite place entre les 47 autres qui y dormaient déjà depuis des lustres. Forcément, quand on sait que 95% des enseignes, en 2014, ont leur propre carte de fidélité, rien d’étonnant à ce qu’on nous en propose à chaque passage en caisse. Si le phénomène des cartes de fidélité a déjà 20 ans, il est toutefois légitime de se poser la question de leur intérêt. En 2014, sont-elles toujours tendance ou sont-elles devenues obsolètes? Aucun secteur d’activité n’a échappé à la tendance. Que ce soit dans les domaines de la mode, de la beauté, de l’alimentaire, et même des restaurants, tous ont développé leur système de carte.

Et, forcément, on y succombe toutes. En effet, en 2014, près de 96% de la population détient une voire jusqu’à une vingtaine de cartes dans son portefeuille. Pourquoi les accepter? Parce qu’elles nous promettent des réductions, des avantages, privilèges et autres ventes privées, à l’instar de la carte Sephora. Il y a également celles, nombreuses, qui fonctionnent sur un système de points, récolté à chaque passage en caisse. Notons notamment le succès de la carte

{La carte Sympass} Autre pionnière dans le paysage si vaste des cartes de fidélité au Grand-Duché, la carte Sympass. Lancée par Emresa SA, elle offre aux sociétés la possibilité d’externaliser la tâche de négocier des avantages avec les commerçants pour leurs employés. Son arrivée sur le marché des cartes de fidélités, en 2003, a en effet suscité le buzz puisqu’elle permettait aux PME de proposer des avantages intéressants à leurs employés, ce qui ne leur était la plupart du temps pas possible jusqu’alors. En outre, le système de la carte Sympass, tel qu’il a été pensé, permet d’offrir à tous bien plus de possibilités, et ce même aux sociétés de plus grande envergure. Ainsi, en 2014, la carte Sympass, c’est 60 000 membres, soit 1 employé sur 7 au Luxembourg, et près de 1000 remises directes qui sont proposées aux détenteurs de la carte Sympass, dans une multitude de secteurs: habillement, beauté, sport ou culture.

Cactus, dont le principe est: un euro acheté = un point sur la carte de fidélité, avec un chèque réduction de 5 euros dès les 500 points atteints. Bien évidemment, quand on est une cliente assidue et que l’on passage fréquemment en caisse, une telle promesse ne peut être qu’alléchante. C’est donc sur ce principe ultra simple et finalement très efficace que les cartes de fidélité fonctionnent. Et il est vrai que c’est un succès manifeste, n’a cessé de croître depuis sa création, même si c’est vrai que parfois, la carte de fidélité agace. Parce qu’au final, sommes-nous réellement gagnantes. Oui, on réalise bel et bien des économies, mais quel est réellement l’enjeu pour les enseignes? Il est simple, il s’agit, bien évidemment en premier lieu de fidéliser le client, par toute une série d’avantages. Autre intérêt pour les sociétés, et qui est d’autant plus vrai depuis quelques années, avec l’essor des ventes privées et autres processus de vente fondés sur l’exclusivité: renforcer le sentiment d’appartenance à une «communauté», accroître toujours davantage le sentiment d’exclusivité. Et cela se vérifie largement, quand on regarde l’essor massif du nombre de ventes privées – que ce soit en boutique ou en ligne, l’e-commerce n’échappant pas à la mode de la carte de fidélité – réservées aux détentrices de la carte, qui ont ainsi réellement l’impression d’appartenir à un petit cercle d’élues, de privilégiées. Cela, associé à quelques petites réductions bien placées, récompenses en argent, avantages promotionnels ou jolis petits cadeaux, ces cartes de fidélités sont clairement un formidable booster des ventes.

Un format qui s’adapte à l’air du temps Finalement, cartes de crédit exceptées (en effet, certaines enseignes, à l’instar d’Auchan, proposent des cartes de fidélité couplées à une offre de crédit, ce qui en fait un moyen de paiement), ces cartes ne coûtent rien. On aurait donc tort de ne pas les accepter, afin d’être au courant de toutes les nouveautés des enseignes, de leurs temps forts et autres promotions. En revanche, nombreuses sont celles à déplorer la place qu’elles occupent dans nos micro-minaudières, qui fait que, la plupart du temps, elles restent à la maison. Aussi était-il temps que l’on se penche sur son format. A l’origine simple morceau de carton, elle s’est rigidifiée au fil des ans pour prendre l’apparence d’une carte de crédit lambda. Qu’en est-il à l’aube, déjà bien entamée, du XXIe siècle? Le numérique, évidemment! L’ère de la dématérialisation est arrivée et a conquis le cœur des enseignes. A l’image de la cultissime chaîne de coffee shop Starbucks, qui propose depuis quelques mois dans ses boutiques américaines une carte de fidélité complètement dématérialisée. Il s’agit en fait d’un compte à recharger, sur lequel de l’argent est crédité et qui permet de payer ses consommations à chaque passage en caisse. Elle a déjà séduit près d’un million de clients et c’est près d’un milliard de dollars qui a été crédité sur les cartes. Son avantage? La dématérialisation rend clairement plus facile l’achat en l’accélérant et en le rendant plus simple. En outre, ces cartes dématérialisées sont bien plus ciblées que leurs ancêtres et permettent d’en savoir plus sur les habitudes de consommation des clients, car forcément, elles sont en même temps les meilleures alliées des sites de vente en ligne. A partir du moment où vous vous inscrivez, vous passez un cap et entrez dans la communauté. Si certes cela vous ouvre les portes d’un monde de privilèges, c’est aussi et surtout le moyen pour les sociétés d’en savoir bien plus sur leurs clients. Votre compte client leur fournit ainsi un nombre conséquent d’informations sur vos goûts, vos habitudes d’achat, à l’instar du temps de connexion sur un produit, du nombre de pages ouvertes par gamme, du temps passé sur leur site, voire les articles que vous avez hésité à acheter. N’avez-vous jamais remarqué, lors de la connexion suivante, que ces articles réapparaissent, comme par magie sur un coin de votre écran. Voilà de quelle façon les sociétés en savent long sur nous et nous goûts. De façon positive, cela permet également de mieux cerner la clientèle, afin de leur proposer des articles en fonction de leurs goûts. Acheter mieux pour le client et doper les ventes pour les sociétés, le compromis semble vraiment idéal.

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LE LUXEMBOURG: UN TREMPLIN A START-UP Depuis quelques années, le Luxembourg développe un écosystème favorable à la création et au développement d’entreprises innovantes. Une invitation à se lancer pour qui rêve de créer sa start-up. Même s’il est clair que la bonne idée, à elle seule, ne suffira pas pour réussir. Fabrice barbian

CMJ

Le Centre de Recherche Public Henri Tudor, l’agence nationale pour la promotion de l’innovation et de la recherche Luxinnovation…Les structures publiques délivrant du conseil, de l’accompagnement ou de l’expertise ne manquent pas au Luxembourg. Pour qui souhaite créer son entreprise innovante, les points de contact sont multiples et les acteurs travaillent en réseau afin d’optimiser l’accompagnement de l’entrepreneur. L’Etat, dans le cadre de la diversification de l’économie, a également favorisé le déploiement de toute une palette d’aides financières. A titre d’information, les crédits budgétaires publics dédiés à la recherche au Luxembourg sont passés de 28 millions d’euros à 280 millions d’euros entre 2000 et 2012. Le gouvernement entend consacrer entre 2,3% à 2,6% du PIB à la R&D en 2020. Un environnement qui semble porter ses fruits. Une étude de Luxinnovation sur l’environnement économique des startup, effectuée en 2013, auprès d’une trentaine de jeunes pousses, révèle que les entreprises jugent positivement la fiscalité en place, les services et les aides gouvernementales. 70% disent en avoir bénéficié notamment afin de financer de la recherche. Cela dit, le «privé» n’est pas inactif non plus. L’Accelerator de PwC ou Le Lux Future Lab de BGL BNP Paribas, lancé en 2012, ont également trouvé leur place.

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› EN BREF 25/11/2014 «Seed4start Pitching Day» Animé par 5 structures de la Grande Région impliquées dans la création d’entreprises, le dispositif Seed4Start est un projet cofinancé par l’Union européenne. Il a pour objectif de mettre en relation des entrepreneurs en recherche de fonds avec des investisseurs. Le «Pitching Day » est un moment clé dans ce dispositif, organisé autour de formations et d’ateliers, puisqu’il permet à une vingtaine de start-up luxembourgeoises, wallonnes et lorraines, sélectionnées par le jury de Seed4Start, de rencontrer des investisseurs potentiels. Les entreprises disposent de quelques minutes pour se présenter et susciter l’intérêt des business angels et autres investisseurs. Organisés dans le cadre de la troisième édition de Seed4Start, les prochains «Seed4Start Pitching Day» sont programmés le 25 novembre au Luxembourg, le 28 novembre en Lorraine et le 5 décembre en Wallonie. Pour tout savoir ou participer à la prochaine édition: www.seed4start.org

Du 13/11/2014 au 4/12/2014 Journées création d’entreprises Chaque année, à l'occasion des Journées Création, Développement et Reprise d'Entreprises, les principaux acteurs de l'entrepreneuriat au GrandDuché se réunissent pour conseiller gratuitement des centaines d'entrepreneurs, en vue de les aider à concrétiser leurs projets, qu'il s'agisse de création, de reprise ou de transmission d'entreprise. Organisées conjointement par la Chambre de Commerce et la Chambre des Métiers, avec le soutien du ministère de l'Economie, les Journées Création, Développement et Reprise d'Entreprises auront lieu du 13 novembre au 4 décembre 2014. Ces Journées débuteront par la traditionnelle "Nocturne", qui se tiendra le jeudi 13 novembre dans les locaux de la Chambre des Métiers. La Nocturne est un concept d'entretiens personnalisés préprogrammés de vingt minutes permettant aux créateurs ou repreneurs d'entreprises, ainsi qu'aux entrepreneurs déjà établis, de rencontrer des conseillers de tous domaines d'activité. Comme l'an passé, les participants pourront également rencontrer les différentes structures de conseil, d'accompagnement et de financement à la création d'entreprises dans l'espace stand ou lors d'un rendez-vous individuel et personnalisé. Pendant ces trois semaines, chaque porteur de projet pourra prendre part à des ateliers, assister à des conférences ou à des tables rondes, mais aussi écouter des témoignages d'entrepreneurs et élargir son réseau de contacts. Renseignements et inscriptions: www.journees.lu

Coworking et networking La pertinence des dispositifs se concrétise aussi à travers l ’installation, au Grand-Duché, de grandes entreprises innovantes d ans les doma ines comme du gaming ou bien encore l ’e-paiement. Ce qui est notable quand on se souvient qu’il y a une quinzaine d ’années, le Luxembourg était encore à la peine dans le domaine des TIC. Depuis que lques a nnées, l ’ écos ystème g ra nd- duc a l déd ié à l ’innovation s’est également enrichi d ’initiatives et de structures qui visent à répondre à des besoins précis ou à accompagner des porteurs de projets innovants au quotidien. The Impactory, par exemple, est un espace de coopération pour start-ups et entrepreneurs du Luxembourg et de la Grande Région. L’endroit se positionne comme un lieu d ’échanges pour des dirigeants qui ont besoin d ’un endroit pour travailler, mais également de rencontrer d ’autres entrepreneurs afin échanger et développer leurs activités. Wishbox, un espace de co-working installé à Bereldange, propose également une palette de ser vices aux jeunes entrepreneurs (pas uniquement à des sociétés innovantes). Doté d ’une surface de 16 000 m 2 , le 1535°C de Dif ferd a nge se posit ionne qu a nt à lu i comme un centre de créativité appliquée stimulant le déploiement combiné de la créativité artistique, de l ’innovation et de l ’entrepreneuriat des industries créatives. Il est possible d ’y louer des espaces de travail et il dispose d ’un espace de coworking. Dans le domaine de la promotion et de la communication, Silicon Luxembourg est une start-up qui diffuse un média en ligne dédié aux jeunes entrepreneurs, mais organise aussi des événements liés à l ’entrepreneuriat. Le dynamisme lu xembourgeois se caractérise d ’ailleurs, aussi, par la multiplication des rendez-vous et autres événements. Conférences, workshops et autres ateliers, rares sont les semaines sans rendez-vous. Tout cela opère. S’il n’y a pas de chiffres officiels sur le nombre de start-up créées, chaque année, sur le territoire, on sait, par exemple, que Lu xinnovation en accompagne une quarantaine par an. Le Lux Future Lab de BGL BNP Paribas en accueille actuellement une quinzaine issue de France, Belgique, Etats-Unis, Israël, Danemark, Inde, Grande-Bretagne et bien sûr du Luxembourg, actives dans des secteurs aussi divers que IT & ICT, médias sociaux, services médicaux, paiements électroniques, publication en ligne... Le Technoport de Belval accueille en moyenne 24 jeunes pousses par an. «C’est un constat: depuis une dizaine d ’années, de plus en plus de personnes se lancent dans la création d’entreprises innovantes, et cela dans tous les secteurs d ’activités. Il

LES PETITS TRAVAUX S’ACCUMULENT?

4 YOUR HOME S’EN CHARGE POUR VOUS! est indéniable qu’un écosystème se met en place au Luxembourg afin de favoriser l ’ innovation et la création de start-ups. Mais l ’ innovat ion n’est pas que technolog ique ou scient if ique. On innove aussi dans le domaine du management, de la vente ou du financement, par exemple», ajoute Frédérique Gueth, manager de l'a.s.b.l. Business Initiative et du parcours interrégional de plans d ’affaires 1,2,3,GO. Ce programme fait partie de ces outils qu’il est possible de solliciter très tôt dans la démarche entrepreneuriale. 1,2,3 GO accompagne, chaque année, gratuitement, des dizaines de porteurs de projet de la Grande Région dans l ’élaboration de leur plan d ’affaires, grâce à un accompagnement personnalisé assuré par 400 coachs. Depuis sa création en 2000, le dispositif a favorisé la création de 350 entreprises qui ont généré 1200 emplois.

Des talents et de l’argent Tout n’est évidemment pas parfait. Les entrepreneurs innovants sont confrontés à des écueils. Les start-up peinent à recruter les talents dont elles ont besoin, notamment car les salaires qu’elles peuvent leur proposer ne sont pas concurrentiels par rapport à ceux offerts par les acteurs de la Place Financière, indique notamment l’enquête de Luxinnovation évoquée supra. Il faut donc aller chercher des talents de plus en plus loin. Certes, ce n’est pas forcément une mauvaise chose, estiment certains dirigeants pour qui recruter de la main-d’œuvre qualifiée, au-delà de l’UE, participe aussi à brasser de nouvelles idées et approches. Mais pour une start-up sans grand moyen et incapable de fournir des garanties quant à l’avenir, recruter, même à l’étranger reste un vrai problème. Un autre écueil souvent mis en exergue par les jeunes dirigeants est lié à l’accès aux sources de financement privées (venture capitalists, business angels…), mais aussi publiques dans la mesure où pour une petite structure, les démarches pour obtenir des aides financières sont fastidieuses et longues. Pour débloquer des situations, de nouveaux outils ont là encore été récemment mis en place pour favoriser la mise en relation entrepreneur-investisseur. Lancé en 2012 et activé par 5 acteurs de la création d’entreprises, Seed4Start, par exemple, est un dispositif qui vise à mettre en relation des entrepreneurs en recherche de fonds avec des investisseurs et des business angels, et cela à l’échelon de la Grande Région. En attendant de rééditer le succès mondial de Skype, quelques startup nationales ont le vent en poupe, comme Inui Studio ou Epuramat. «Plus récentes, All Square, un réseau social dédié aux golfeurs qui compte ouvrir des bureaux aux Etats-Unis et en Ecosse, ou Doctena, une plate-forme qui permet au patient de prendre un rendez-vous en ligne chez le médecin, affichent également un beau développement» souligne Charles-Louis Machuron, le patron de Silicon Luxembourg. De quoi donner envie de phosphorer pour dégotter la bonne idée. Même s’il est clair que cela ne suffira pas pour réussir. Encore faut-il que cette fameuse idée rencontre son marché.

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Happy Birthday FFCEL 14.10.2014

LA FFCEL (Fédération des Femmes Cheffes d’Entreprise du Luxembourg) a fêté ses 10 ans au Cercle Cité en présence de Lydia Mutsch, Ministre de l’Egalité des Chances et de Laura Gucci présidente de la Fédération Mondiale des Cheffes d’entreprises. Réaliser l’égalité des chances entre hommes et femmes dans l’environnement économique et social luxembourgeois est le plus grand souhait de la FFCEL. Femmes Magazine œuvre dans la même direction et est partie prenante active de la FFCEL. Maria Pietrangeli, que Christiane Wickler, présidente de la FFCEL n’a pas manqué de remercier, en est l’un des membres fondateurs, et Patricia Sciotti fait partie depuis plusieurs années du Ca de la fédération.

LUXVALUATION, ÉVALUEZ L’ENTREPRISE POUR BIEN LA CÉDER OU L’ACQUÉRIR LUXVALUATION arrive sur le marché au moment oppor-

Tout ceci est lourd de conséquences sur les plans micro, macroéconomique et patrimonial.

tun où toute une génération très active s’apprête

UNE OFFRE VARIÉE ET ADAPTÉE À CHAQUE CAS

à partir à la retraite. Ce

LUXVALUATION apporte les réponses à ces problèmes

sont en effet pas moins

en évaluant les sociétés concernées et en induisant une

de 350 à 500 entreprises

réelle dynamique dans les cessions et acquisitions locales

commerciales et 150 entre-

et transfrontalières de sociétés françaises et luxembour-

prises artisanales qui doivent chaque année trouver repreneur

geoises avec deux objectifs clairs: Pérenniser les sociétés et permettre ainsi de maintenir,

pour continuer à exister et ainsi préserver l’emploi.

voire de promouvoir le développement du tissu écono-

Cela représente un sérieux challenge dans un pays où

mique et donc la croissance.

«papy-boom» et exiguïté du marché combinés affectent

Accompagner les PME-PMI qui souhaitent s’engager à l’in-

dangereusement la cession et la transmission d’entreprises.

ternational soit sur la France, soit sur le Luxembourg.

Ce phénomène est accentué par le fait que les chef(fe)s de

Pour ce faire, LUXVALUATION s’appuie sur des pres-

PME-PMI luxembourgeoises et françaises désireux(ses) de

cripteurs français et luxembourgeois, ainsi qu’un ré-

céder sont généralement focalisé(e)s sur leurs marchés res-

seau d’experts et chercheurs de haut niveau actifs dans

pectifs. Ils ou elles ne disposent d’aucune possibilité de faire

le monde universitaire permettant d’appréhender tous

connaître leurs intentions en dehors des frontières.

les cas de figure en matière d’évaluation d’entreprise et de propriété intellectuelle.

De plus, les PME-PMI performantes dans les deux pays et inscrites dans une logique de croissance externe par acqui-

Quel que soit le scénario envisagé, LUXVALUATION

sition transfrontalière éprouvent des difficultés à mandater

constitue un excellent atout afin d’optimiser vos

des prestataires susceptibles de sélectionner des cibles

chances de succès dans vos démarches de cession

potentielles qui soient à même de les accompagner dans

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rendez-vous

rendez-vous On garde la ligne cet hiver!

Pour ne pas perdre sa jolie ligne de sirène, on fait les bons choix cet hiver. Alors plutôt cassoulet ou choucroute? Tartiflette ou raclette? On vous dit tout! Rubrique Bien-être/Diététique

Les nouveaux jus de la saison

Quelles sont les dernières innovations en parfumerie? Quelle fragrance fera chavirer votre cœur cet hiver? Toutes les nouveautés parfums sont sur femmesmagazine.lu! Rubrique Beauté/Parfum

Fatiguée et mauvaise mine? Moi jamais! Le froid et la grisaille vous plombent le teint? Les nuits trop courtes à répétitions vous creusent le visage? Toutes nos astuces pour avoir l’air reposée! Rubrique Beauté/Soin

Retrouvez chaque semaine notre coup de cœur sur notre page Facebook!

Le temps des soupes

Marre du sempiternel velouté poireaux-pommes de terre? Laissez-vous tenter par nos recettes de soupes d’ici et d’ailleurs, toutes plus originales les unes que les autres! Rubrique Cuisine/Plats

La Fondation Louis Vuitton a ouvert ses portes! C’est résolument l’événement culturel de cette fin d’année. C’est fin octobre que la Fondation Louis Vuitton, dont le bâtiment a été conçu par l'architecte Frank Gehry, ouvrira ses portes à Paris! Rubrique Culture/News

Pharrell Williams, la biographie

A 40 ans à peine, le personnage fascine par la multiplicité de ses talents et son aura qui rayonne dans le monde entier. Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’homme au chapeau se trouve dans sa biographie. Rubrique Culture/Livres Inscrivez-vous à notre newsletter sur www.femmesmagazine.lu

Eric Bompard ouvre au Luxembourg

C’est en 1984 qu’Eric Bompard a eu l’idée géniale de faire tricoter des pulls directement à la source, en Mongolie, d’où provient 90% de la production mondiale de cachemire. Eric Bompard, pionnier dans le pull en cachemire était né. Qualité supérieure, coupes et finitions des plus raffinées, vaste de choix de coloris les cachemires Eric Bompard sont un véritable must-have. 30 ans plus tard, il s’installe enfin à Luxembourg, dans un beau flagship sur deux étages, idéalement situé rue Philippe II. A découvrir, les collections femme, homme et enfant. Eric Bompard, 17 rue Philippe II, Luxembourg. Tél.: 26 47 86 27. Rubrique Actu/News

Noël chic et vintage chez Penhaligon’s La mythique maison britannique met les petits plats dans les grands pour Noël, en proposant ses plus belles fragrances dans des coffrets délicieusement vintage. Rubrique Beauté/Parfums

psycho

Sommes-nous faits

pour dormir ensemble? Magali Eylenbosch

Aujourd’hui, la vie de couple s’envisage presque toujours dans le même lit. On partage le bonheur, les problèmes… et la couette. La chambre à coucher n’est pourtant pas toujours le havre de paix qu’elle est censée être.

Nous passons, en moyenne, vingt-quatre ans de notre vie à dormir. Un quart de siècle dans les bras de Morphée… enfin presque! Parce que tant qu’on y est à régler nos comptes, on aimerait que ce sympathique dieu des rêves soit moins souvent aux abonnés absents. Lorsque le lit conjugal se transforme en champ de bataille ou autre zone de conflits, le sommeil n’a rien de réparateur. Alors pourquoi s’obstine-t-on? Sommes-nous faits pour dormir ensemble? Doit-on forcément conquérir le territoire de l’autre ou céder une partie du sien pour se sentir en couple? Pas question d’équité. C’est le plus résistant qui gagne!

Dormez en paix! En dormant ensemble, et surtout en voulant faire rimer amour et couple, nous bousculons l’ordre naturel des choses. Ce concept est relativement récent (moins de cent ans). C’est l’église catholique qui, selon l’ethnologue Pascal Dibie, auteur d’Ethnologie de la chambre coucher (Métailié, 2000), «a sacralisé la conjugalité et le lit pour lutter contre le paganisme et maîtriser la société et sa reproduction». Merci du cadeau! L’être humain, homme ou femme, fait en moyenne quarante mouvements chaque nuit. Bien plus en période de stress. Et je ne vous parle pas des ronflements. A l’instar des chiens, des singes, des cochons et autres sympathiques mammifères, un homme sur trois et une femme sur six gratifient leurs moitiés de ces abominables grognements gutturaux, répétitifs et lancinants. Et curieusement, les mêmes moitiés, qui ont pourtant trouvé ça

adorable les six premiers mois, envisagent, d’un coup d’un seul, de s’emparer de l’oreiller et d’étouffer celui ou celle qui l’empêche de compter les moutons sans s’embrouiller les pinceaux. Enfin, notre race ne cesse de grandir… et de grossir. On enregistre en seulement 30 ans, plus 2cm et 2kg pour les femmes et plus 5cm et 5kg pour les hommes. Vous allez me dire que ça ne change rien. Et bien si! Ces modifications morphologiques s’accompagnent d’une augmentation des ronflements. Je ne vous dis pas la cacophonie qui empêchera nos p’tits p’tits p’tits fillots de pioncer au 23e siècle! Tout n’est cependant pas si sombre. Si, dans nos régions, plus de 95% des couples dorment dans le même lit, c’est probablement parce que ce rectangle, plus ou moins grand, est le seul véritable lieu de réunion d’un duo amoureux. Dormir ensemble peut procurer une sensation de bonheur et de réconfort. La neurologue, Rachel Salas (Centre d’études sur le sommeil John Hopkins, Baltimore) pense qu’avoir une personne à ses côtés augmente la libération de neurotransmetteurs impliqués dans un bon sommeil et qu’une récente étude démontre qu’un lien existe entre la qualité du sommeil et les relations de couple dans la journée. C’est vrai tant que le désir est présent dans le couple. Lorsque les échanges tendres disparaissent, il ne reste plus que les inconvénients de la cohabitation nocturne. Comme toujours, personne n’est vraiment d’accord sur le sujet. Et si les spécialistes n’arrivent pas à un consensus, c’est peut-être parce que chaque situation est particulière.

Le it-dodo outre-Atlantique Si notre Vieux-Continent est un brin plus conservateur, nous adoptons volontiers les changements amorcés au pays de l’oncle Sam. Je pense naturellement aux cupcakes, aux stilletos Jimmy Choo et aux Cosmopolitans. Mais aussi à une nouvelle approche du confort et de la liberté individuelle. Chacun son rythme, chacun sa vie, chacun son lit. Loin de l’idée que faire chambre à part est le résultat

73 psycho

{Amenez le sujet en douceur} héri, j’ai l’impression de te donner des coups de pieds toute C la nuit. Je suis certaine que ça te gêne. Ce n’est pas de ta faute si tu ronfles. Madeleine avait le même problème avec son mari, ça va beaucoup mieux depuis qu’elle dort dans la chambre rose et lui dans la bleue. Sophie et Pascal font chambre à part. Depuis, ils ont une vie sexuelle torride. Maintenant que le p'tit est parti, ça nous fait 2 chambres au lieu d’1. Tu préfères un lit de 160cm ou deux de 80cm? Il paraît que les femmes transpirent beaucoup au moment de la ménopause. Imagine que ça t’empêche de dormir! d’un désamour, aux Etats-Unis, nombreux sont ceux et celles qui privilégient cette attitude afin de préserver le désir intact. Le meilleur, sans le pire. Selon l’Association américaine des constructeurs immobiliers, en 2015, 60% au moins des nouvelles constructions possèderont deux chambres matrimoniales. Monsieur rendra visite à Madame ou Madame viendra s’encanailler chez Monsieur. Tout ça semble assez sexy, finalement!

Pionnière au rayon literie Côté sommeil, l’homme et la femme ne sont pas égaux! Et toutes les féministes du monde n’arriveront pas à convaincre Morphée de leur lâcher la grappe. Eh! Oui, nous avons besoin de dormir plus que nos chéris. C’est pour la bonne cause puisque l’explication viendrait du fait que la femme est capable d’effectuer plusieurs tâches à la fois et sollicite donc davantage son cerveau. Le sommeil permet à notre matière grise de récupérer et de s’auto-réparer. Voilà une raison valable de préserver nos sacro-saintes heures de sommeil. Il a fallu du courage à Caroline lorsqu’elle a affronté le regard offusqué du conseiller chez IKEA. «Mon mari dort peu, allume la télé vers 5 heures du matin, transpire pendant la nuit et ronfle. J’étais épuisée et sur le point de faire mes valises lorsque nous avons décidé d’aménager ma chambre dans le grenier. Lorsque j’ai été choisir mon lit, la première question du vendeur a été: «Et vous, Monsieur, quel type de literie désirez-vous?» En filant un petit bisou à mon homme, je lui ai balancé que Monsieur avait déjà sa literie et que là, il s’agissait de meubler la chambre de Madame. Il s’est mis à bégayer et m’a semblé totalement outré. La majorité des fabricants ont déjà supprimé les lits en 140 cm de leur catalogue. Ont-ils imaginé le gros boum qui va se produire dans leur secteur? Mettez-nous du 160cm, mais fois 2!

ENQUête

La violence domestique La violence domestique est une triste réalité. Le Luxembourg n’y échappe pas. Il y a la violence physique, mais pas seulement; les violences et abus d’ordre psychologique sont également répandus et ceux-ci sont plus difficiles à détecter et à soigner. Alors, comment s’en sortir? Sylvie noirot

La violence, quelle qu’elle soit n’est pas une solution, au contraire, elle ne fait qu’accentuer des problèmes existants et rend les situations et relations plus difficiles encore. La violence peut être exercée sous différentes formes, la plus visible est l’agression physique qui laisse des traces corporelles. Les autres formes peuvent être plus insidieuses, du rabaissement systématique à l’intimidation au viol psychologique qui mène à toute perte de confiance et qui peut impacter les victimes de manière irrémédiable. La loi luxembourgeoise créée en 2003 a permis de se rendre compte de l’ampleur du problème, longtemps sous le sceau du silence. Depuis, de nombreuses structures ont vu le jour; des actions concrètes ont pu être menées pour protéger les victimes, directes et indirectes, car toute la famille est affectée. Des expulsions du domicile conjugal d’auteurs ont pu être menées dans un cadre légal. Sur 844 interventions

de la Police en 2013, 357 ont abouti à une expulsion. Cette loi permet de venir en aide aux victimes et aussi de prendre en charge les auteurs qui ont besoin de rectifier leur comportement. Le Comité de coopération entre les professionnels dans le domaine de la lutte contre la violence remet un rapport annuel au Gouvernement qui reprend notamment les statistiques établies par chacune des structures intervenantes (voir Rapport détaillé du Ministère de l’Egalité des Chances www.mega.public.lu/publications). Ce comité a deux missions: centraliser et étudier les statistiques de la violence domestique au Luxembourg; et examiner la mise en oeuvre et les éventuels problèmes d’application pratiques de la loi sur la violence domestique et soumettre au gouvernement les propositions qu’il juge utiles. Les chiffres du rapport montrent une augmentation constante de cas, ceci ne résulte pas nécessairement du fait qu’il y a plus de violence de nos jours, mais surtout du fait qu’aujourd’hui la problématique est traitée publiquement et que des chiffres sont saisis. Le Comité est composé de membres des Ministères de l’Egalité des Chances, de la Justice et de l’Intérieur, ainsi que de membres de la Police grand-ducale, du Parquet du Tribunal

{Question} Question à M. Georges Haan, Chargé de Direction, Riicht Eraus Est-il vraiment possible de changer son comportement violent en comportement pacifique? Quelles sont vos expériences? Dans notre service nous accueillons des personnes, hommes et femmes, qui ont fait un geste de violence inexcusable envers une personne proche. Si ces personnes arrivent à avoir confiance et à nouer une véritable relation de consultation avec un(e) de nos conseillers(ères), elles réalisent qu’en prenant totalement la

entretien individuel. Le Fraenhaus Lëtzebuerg offre une aide et un refuge aux femmes avec ou sans enfants victimes de violence conjugale (pour des raisons de sécurité, l’adresse du refuge reste non-divulguée). Le Fraentelefon est un numéro d’appel pour toutes les femmes. Le Meederchershaus offre un refuge à court terme aux jeunes filles victimes de violence familiale et le bureau d’information «Oxygène» est à l’écoute des jeunes filles. Cette écoute redonne de la confiance en soi et du soutien pour gérer les conflits. Si vous êtes victime de violence, réagissez! Ne vous laissez pas ou plus faire sous prétexte d’avoir peur ou de trouver cela «normal». Ce n’est pas normal!

responsabilité de leur comportement, elles peuvent redevenir actrices pacifiques de leur vie et de leur projet de famille. Nos client(e)s expérimentent une qualité relationnelle dans le contact qui leur permet de regarder le pire d’eux-mêmes en face. Le travail avec les émotions et le support de la fierté liés à un comportement constructif et pacifique sont les véritables vecteurs du changement pour les clients, majoritairement des hommes, qui nous consultent. Riicht Eraus – 73, rue Adolphe Fischer – 1520 Luxembourg – tel: 2755 5800 – riichteraus@croix-rouge.lu

Si vous êtes auteur(e), faites-vous aider! On est responsable de ses actes. Il faut échapper à l’engrenage et arrêter de se détruire et de détruire son entourage. Rien ne justifie ni n’excuse la violence!

{adresses} FEMMES EN DETRESSE 18-20, rue Glesener 1630 Luxembourg tél: 40 73 35 | email: organisation@fed.lu

et des services d’assistance aux victimes et ceux d’aide aux auteurs. Ces derniers, Riicht Eraus (Service prenant en charge les auteurs de violence domestique/www.croix-rouge.lu/riichteraus) sont membre du Comité depuis 2013 et le seul service de ce genre au Luxembourg.

www.fed.lu

Quand on regarde les chiffres de plus près, l’on constate que la plupart des victimes sont des femmes; il y a cependant aussi des hommes battus et/ou abusés. Toutes les constellations existent: le mari envers sa femme et vice-versa, un parent envers son enfant et vice-versa, un proche qui... Les problèmes concernent toutes catégories d’âge, de nationalité et de classe sociale.

1, rue Duchscher 1424 Luxembourg

Du côté des victimes, bien que le tabou sociétal soit brisé, il y a toujours la honte, et la peur aussi. Et pourtant, il faut faire ce pas qui consiste à réagir, à ne plus se laisser faire et à demander protection et aide. Un premier contact peut être le Service d ’Assistance aux Victimes de Violence Domestique (tel: 26 48 18 62) qui guide la personne. Le site www.violence.lu donne de nombreuses informations sur toutes les structures existantes qui interviennent dans ce domaine. Les services proposent des consultations, en plusieurs langues, par téléphone et/ou en

tél: 26 48 18 62 | mail: savfed@pt.lu

FRAENHAUS tél.44.81.81 | foyer@fraenhaus.lu VISAVI tél.: 49 08 77 | feminfo@pt.lu FRAENTELEFON Tél.: 12 344 Service d’Assistance aux Victimes de Violence Domestique (SAVVD) Service psychologique pour enfants et adolescent(e)s tél: 26 48 20 50 | s-psye@internet.lu MEEDERCHERSHAUS et OXYGENE tél: 29 65 65 / 49 41 49 | email: infofilles@pt.lu

santé

Autour du ventre Michèle Rager

Les enfants affirment «J’ai mal là», en désignant tout ce qui se situe au-dessus de la ceinture. Adultes, nous sommes à peine plus précis. Alors, ça tiraille ou ça ballonne? Petit tour du nombril en sachant que les origines des douleurs sont nombreuses et variées.

L'intestin fait des siennes Ce sont plus particulièrement les femmes qui souffrent de ces troubles fonctionnels intestinaux, appelés aussi colites. Il s'agit d'une inflammation bénigne du côlon, susceptible de survenir à tout âge. Les symptômes sont gênants: alternance de diarrhées et de constipation, douleurs diffuses apparaissant d'un côté puis de l'autre, ballonnements, spasmes, etc. Les causes de cette affection, pas grave, mais gâchant la vie quotidienne, sont difficiles à évaluer. On retient généralement l'influence du stress et les erreurs diététiques, même si certains spécialistes soupçonnent une déficience immunitaire passagère. Le premier

réflexe? Consulter un gastro-entérologue, qui vérifiera l'existence éventuelle d'une pathologie associée. Si ses examens s'avèrent négatifs, une méthode de relaxation (yoga, massage, sophrologie) peut être bénéfique. Enfin, un régime bien adapté parvient parfois à éliminer les symptômes.

Les troubles du transit Ce sont les raisons les plus fréquentes de maux de ventre. Être constipé ne signifie pas ne pas aller à selles tous les jours, mais y aller moins de trois fois par semaine. La stagnation du bol alimentaire dans l'intestin provoque alors des ballonnements, des spasmes, des étirements. Le meilleur laxatif n'est pas celui acheté chez le pharmacien: ces médicaments ne devraient être utilisés que

ponctuellement. En revanche, une diététique correcte est le meilleur moyen d'améliorer la situation. L'idéal est de commencer la journée en avalant un grand verre d'eau, de jus d'orange frais ou de jus de pruneau. Les fibres aident également à résoudre le problème: elles régulent le transit en augmentant le volume des selles. Elles se retrouvent dans les céréales complètes (pain, pâtes, riz, son, etc.) les fruits et légumes frais, etc. En musclant les abdominaux, l'activité physique a également un effet régulateur.

qui apaisent immédiatement les douleurs, les antagonistes de l'histamine et les inhibiteurs de la pompe à protons agissent directement sur la production d'acide gastrique. Ces derniers sont très efficaces chez les patients souffrant quotidiennement du ROG… Du moins, tant qu'ils sont consommés, car les récidives demeurent fréquentes.

Stoppez le SPM Restez à plat ventre Le tube digestif représente 6,5 mètres de tuyauterie repliée en zigzag, selon un ordre bien précis, entouré du péritoine, des muscles abdominaux et d’une multitude de nerfs. Voilà pourquoi notre ventre est parfois le reflet de nos angoisses et de notre stress... Le ventre rond se combine quelquefois à une sensation de malaise, de tiraillements, de gargouillis, de crampes. Si ces signes ne surgissent qu’en soirée, ils sont la conséquence de l’accumulation de gaz obtenus par la fermentation des déchets alimentaires. Seulement, notre bonne éducation nous interdit d’évacuer ces flatulences en public. Un bedon en forme de ballon dès le matin (en dehors de toute grossesse, bien sûr) est dû à un excès de graisse ou à une faiblesse musculaire. L’idéal est alors de renforcer la ceinture abdominale en pratiquant du sport. Les allergiques aux baskets peuvent miser sur le yoga, qui marie l’art de la respiration et de la détente. Afin d’éliminer les douleurs, massez-vous le ventre doucement, dans le sens des aiguilles d’une montre. Des comprimés de charbon ou d’argile (en pharmacie), ainsi que les tisanes de tilleul et de passiflore ont des vertus antigonflettes. Bannissez les boissons pétillantes et les chewing-gums, représentant autant d’entrées d’air superflues. Et surtout mangez lentement en mastiquant correctement: c'est l'action des dents et l'imprégnation de salive qui prédigèrent la nourriture. Chaque repas devrait durer une demi-heure…

Le reflux gastro-œsophagien, un brûlant redouté Cette inflammation, intitulée «brûlant» ou «pyrosis», se manifeste par des douleurs gastriques, des remontées acides, des sensations de pesanteur, des ulcérations de l'œsophage... Mais aussi certains symptômes non-digestifs, tels que toux, gênes thoraciques, asthme, etc. Ce qui complique fréquemment le diagnostic! La cause du RGO est mécanique: le cardia, petit sphincter situé la fin de l’œsophage à l’estomac, ne joue pas correctement son rôle. Si la situation est parfois aggravée par certains aliments, aucune étude n'a mis formellement en cause l'un ou l'autre mets. Néanmoins, si les tomates, les épices, le café, le sucre ou autre provoquent, chez vous, l'apparition des signes, éliminez-les de vos menus! Sachez encore que le stress est un facteur de risque majeur du reflux et il affecte tous les organes de la digestion. Certains nutriments aident l'organisme à compléter les bénéfices apportés par les techniques de relaxation. Parmi ceux-là, le magnésium (retrouvé dans le pain complet, le riz complet, les lentilles, les bananes, les oléagineux, certaines eaux comme l'Hépar…), la vitamine B6 (dénichée dans le thon, le saumon, le foie de bœuf, les pois chiches, etc.). Les médicaments habituellement prescrits sont les anti-acides

La cause la plus fréquente de ballonnements et de douleurs est le syndrome prémenstruel, qui surgit 3 à 4 jours avant les règles, et se couple parfois de migraines, de nausées, d'œdèmes, des tensions mammaires et des troubles de l'humeur… En cause, les mouvements excessifs de l'utérus ou un déséquilibre hormonal provoqué par la chute brutale du taux de progestérone. Parlez-en à votre gynéco: un changement de contraception suffit souvent à éliminer ces maux. Sinon, l'activité physique et des exercices de relaxation estomperaient ces gênes trop souvent récidivantes.

Les douleurs de règles Apparaissant avec les menstruations ou dans les heures qui précèdent, les dysménorrhées sont caractérisées par des crampes souvent violentes dans le bas-ventre et durent de 24 à 36 heures. Leur origine n'est pas toujours aisée à déceler, mais si elles sont fréquentes et intenses, on suspecte des pathologies comme l’endométriose (une affection mystérieuse, qui consiste en l’implantation de muqueuse utérine sur les ovaires, le péritoine, la vessie, etc.) ou à une sécrétion excessive de prostaglandines, substances qui contractent l’utérus. Paracétamol, anti-inflammatoires, prise d’un progestatif en deuxième partie de cycle, recours à la pilule contraceptive, homéopathie, acupuncture, etc.: il existe de nombreuses solutions pour ne plus souffrir tous les mois sans réagir!

{Attention: urgence!} L’appendicite est l'inflammation d’une minuscule partie de l’intestin: elle touche les enfants, mais aussi les seniors. Ses manifestations sont vagues: légère fièvre (38°C), diarrhées ou constipation, nausées, douleur dans le bas-ventre, à droite. Non traitée, elle évolue vers la péritonite et la septicémie. D'autres urgences se situant au niveau du ventre? La salpingite (inflammation d’une ou des deux trompes), la rupture d’un kyste de l’ovaire, la crise de colique néphrétique… Consultez sans attendre et sans jouer au docteur, car si les antidouleurs apaisent les maux de ventre et les craintes, ils sont également responsables d’un diagnostic tardif.

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Test beauté sérum bio-effect Sérum anti-âge, nouvelle génération, le Sérum Bio-Effect promet d’améliorer l’apparence et la santé de la peau, en l’aidant à réparer ses propres cellules, grâce à un facteur de croissance épidermique (EGF), substance naturellement présente dans la peau et qui a la capacité d’accélérer le taux de régénération des cellules. Résultat, la peau se régénère mieux, et plus rapidement. Le visage est ferme, le teint éclatant. Femmes Magazine a testé ce nouveau produit miracle! Verdict?

Aurélie Dethier

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+: Ce sérum est très agréable, car il n’a pas d’odeur. Il s’est révélé très efficace, dès les premiers jours: ma peau est plus lisse, mon teint est éclatant. Il hydrate en profondeur, donne bonne mine et efface les signes de fatigue. Très facile à utiliser, car le flacon et la pipette sont pratiques. 2 ou 3 gouttes suffisent pour le visage et le cou. -: Le prix et l'effet collant qui ne s'estompe pas.

+: J’ai adoré le petit côté pharmaceutique du produit, façon fiole avec son produit transparent. -: Hélas, il est bien trop riche pour ma peau et a été très comédogène. Je n’ai pas apprécié non plus la texture, trop grasse.

+: J’ai d’abord été agréablement surprise par ce sérum à la transparence de l’eau dans un sobre flacon à pipette. Sa texture, proche de l’huile sèche, est si fluide que 2 gouttes suffisent. L’application en est aisée et son pouvoir d’hydratation intéressant. Les effets sur ma peau n’ont cependant pas été spectaculaires. -: Le rapport qualitéprix.

+: Un sérum très riche.

+: Texture agréable, translucide, sans odeur qui s’applique instantanément et laisse comme un film de protection sur la peau. J’ai pu apprécier les résultats de l’utilisation de ce sérum sur ma peau assez rapidement. La peau semble repulpée et le teint lumineux .-: Il m’a été particulièrement difficile de doser la quantité de produit nécessaire. Du coup, j’ai vidé de flacon en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire…

+: Application facile

3 à 4 gouttes maxi à appliquer sur le visage et le cou. J’adore l’effet sur la peau, la première sensation fait penser à de l’eau, puis le sérum se transforme en une huile hyper nourrissante avec un léger effet matifiant. Je l’ai adopté pour remplacer ma crème de nuit. Le résultat? Je me réveille avec une peau hydratée et repulpée. -: Aucun, il est idéal pour ma peau sèche, mais à utiliser uniquement le soir.

avec le stilligoutte, on cible les zones. Le sérum pénètre aisément ce qui permet un maquillage immédiat. L'effet tenseur est quasi-instantané particulièrement au niveau des pommettes et du cou. Plus de tiraillements au réveil et au bout de quelques semaines d'utilisation, la peau retrouve son éclat et une texture plus ferme. Est-ce un nouvel élixir de jeunesse? Personnellement, je suis séduite et addict. -: Son prix, 135€ pour 8 semaines de traitement, soit 2,5€ par jour. Un luxe.

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Objet de désir. Arme de séduction ultime. Votre bouche est résolument l’argument sexy de votre visage. Tantôt glossy, tantôt rouge fatale, on la maquille au gré de ses humeurs et de l’effet escompté! Notre bouche, on l’adore (et les hommes aussi, bien évidemment), donc on en prend soin.

On hydrate à fond Premier geste de beauté, l’hydratation. Ultra simple. Et pourtant, on a tendance à oublier cette zone. Résolution de cette fin d’année, on ne sort plus sans les avoir hydratées, et parées d ’un baume à lèvre. Oublié le triste Labello que l’on traîne depuis qu’on est ado (même si, il faut le dire, le petit tube bleu fait très bien son job!), et on fonce sur les nouvelles générations de baumes ultra crémeux, au fini glossy. Et si on préfère un résultat coloré? Pas de soucis, la plupart sont déclinés en une palette de couleur qui saura séduire les plus exigeantes. La nuit, on mise sur une texture plus riche, qui réparera et réhydratera en profondeur (au passage, on rappellera aux mauvaises élèves que c’est la nuit que les cellules se régénèrent le mieux, donc même si l’on se couche ultra tard, on ne zappe pas cette étape cruciale de notre routine beauté!). Notre shopping de jour: Mention spéciale pour le tout nouveau Baume à Lèvres Rouge Dior. Déjà parce qu’il existe en 12 teintes, toutes plus jolies les unes que les autres (dont un transparent, à peine irisé), et ensuite parce que sa formule ultra hydratante est confortable tout au long de la journée. Baume à Lèvres Rouge Dior, Dior. Déjà culte, le Chubby Stick baume hydratant de Clinique n’en finit pas de faire de nouvelles adeptes. Grâce à sa formule riche en huile de jojoba et en beurre de karité, sa mine généreuse fond sur les lèvres et y laisse un voile de couleur ultra naturel au fini glossy. Si facile à vivre que l’on peut même l’appliquer sans miroir. Un véritable must have! Chubby Stick Baume hydratant teinté, Clinique. Nouvel ovni de notre vanity, le petit Kiss Me Balm de Sephora va révolutionner notre façon d’appliquer du baume à lèvres. Il a la forme d’un petit œuf, qu’il suffit d’embrasser pour déposer sur les lèvres un voile coloré, ou non, parfumé. Ludique et pratique, forcément on adhère et on adore! Kiss Me Balm, Sephora.

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La médecine esthétique au secours des contours La peau des lèvres est très fine, si bien qu’au même titre que les yeux, elles sont les premières à traduire l’âge. C’est un fait, en vieillissant, les lèvres s’affinent, et perdent de leur aspect pulpeux et de leur tonicité. Apparaissent également des rides verticales – on les appelle les rides du plissé solaire –, surtout si on a largement abusé du soleil et que l’on fume. Heureusement, la médecine esthétique peut permettre de corriger ces petites disgrâces. Si les lèvres sont striées, le médecin préconisera un resurfacage au laser. Cette technique va permettre d’exfolier délicatement, et de manière ultra précise, la peau, couche par couche. Ainsi, la couche superficielle sera détruite, et les couches plus profondes stimulées afin de réactiver la synthèse du collagène. Avant de procéder à toute intervention, notez que le médecin procédera à un test, afin d’éviter toute réaction allergique. Cette technique a le délicat avantage de laisser peu de cicatrices, en revanche, vous ne couperez pas aux hématomes et rougeurs quelques jours durant, et il faudra compter entre un et trois mois pour voir enfin apparaître le résultat définitif. En prévention, le médecin peut également procéder à un «nappage», à base d’acide hyaluronique de la zone entre la base du nez et la bouche pour combler les rides et lisser cette zone. Enfin, le grand classique demeure encore et toujours l ’injection d’acide hyaluronique, afin de redonner un peu de volumes aux lèvres affinées, voire pincées, et, surtout, de redessiner les contours de la bouche, notamment l’arc de Cupidon.

{L’acide hyaluronique, la star des anti-âges} Que ce soit en crème ou sous forme d’injection, l’acide hyaluronique est résolument devenu le must have en matière de traitement anti-âge. Naturellement présent dans notre corps, il a tendance à se raréfier après 40 ans, engendrant une perde de tonus de la peau. La médecine esthétique a donc élaboré un acide hyaluronique de synthèse, afin de pallier à ce manque et redonner à la peau tout le tonus qui lui incombe. Il présente ainsi l’avantage d’être naturel et donc bien assimilé par l’organisme. A l’heure actuelle, on n’utilise d’ailleurs plus que de l’acide hyaluronique pour les lèvres, car c’est une matière que l’on connaît et que l’on sait désormais bien travailler. En outre, l’acide hyaluronique est résorbable et l’on connaît sa durée de vie. In fine, il permet non seulement d’hydrater la peau, mais également de stimuler en profondeur l’activité cellulaire et de repulper la peau.

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vivre autrement

Méditer un remède contre le stress? Lisa Beys

La méditation est connue pour avoir un effet relaxant efficace. Le but recherché est de produire un profond état de détente et de tranquillité. Avoir conscience du moment présent, sans laisser les émotions négatives prendre le dessus… Comment la méditation peut nous aider à vaincre le stress? Qu'est-ce que le stress? Le stress est une réponse psychologique et physiologique aux événements qui remettent en cause notre équilibre. Les premiers effets du stress se traduisent généralement par une accélération du rythme cardiaque, des tensions dans les muscles, un souffle court. Tous nos sens sont alors en alerte… Le stress biologique est là pour nous protéger et nous aider. Lié à l’instinct, il est une réaction ancestrale destinée à nous aider à réagir face aux dangers et menaces physiques... et nous

permettre de fuir! Cependant, aujourd'hui, la majeure partie du stress que nous ressentons est en réponse à des menaces d’ordre psychologique plus que physique.

Les dangers d’un stress prolongé Plus l’intensité du stress ressenti est forte, plus il sera difficile à calmer. A cela s’ajoutent de multiples responsabilités et sources d'inquiétudes. Dans une situation de stress prolongé ou continu, au lieu de revenir à leur niveau le plus bas après un «pic» de stress, le rythme cardiaque et la pression sanguine restent élevés en permanence.

«La meilleure façon de mettre en place votre méthode de réduction du stress est de l'intégrer dans l’organisation de votre journée» L'exposition prolongée au stress augmente les risques de maladies cardiaques, d'obésité, d'anxiété, de dépression et de problèmes de mémoire. A cause du large éventail de conséquences que le stress peut provoquer, il est essentiel d'apprendre à gérer son stress, pour réduire ses effets négatifs sur notre vie quotidienne. La méditation présente en ce sens de nombreux bienfaits.

La relaxation musculaire La relaxation musculaire progressive est une méthode très répandue pour gérer son stress. Cette méthode pour réduire son stress se décompose en deux étapes, pendant lesquelles vous contractez et détendez différents groupes de muscles de votre corps. Pratiquée régulièrement, la relaxation musculaire vous permet d’expérimenter une relaxation complète dans différentes parties de votre corps. Cette prise de conscience des deux états «tendu» et «relaxé» vous permet de repérer très vite les premiers signes de tension musculaires qui accompagnent le stress. Votre esprit se détendra alors au fur et à mesure que votre corps se relâchera. Vous pouvez combiner cette méthode avec une respiration profonde pour être encore plus relaxé face au stress.

Origines de la méditation La méditation est une pratique mentale ou spirituelle, qui consiste généralement en une attention portée sur un certain objet de pensée (par exemple un principe philosophique). La méditation est au cœur de la pratique du bouddhisme et de l’hindouisme. Elle vise à une paix intérieure, a des états d’apaisement du mental et à la relaxation. Certaines pratiques méditatives sont rattachées à des religions, d’autres sont indépendantes de tout contexte religieux. Certaines pratiques se situent à ces carrefours, comme le Yoga. La méditation entremêle philosophie, religion et spiritualité. Il existe différentes formes de méditation.

Réduire son stress de façon quotidienne La meilleure façon de mettre en place votre méthode de réduction du stress est de l'intégrer complètement dans l’organisation de votre journée. Planifiez une case réservée à ce moment de détente une à deux fois par jour. Par exemple, vous aurez peut-être plus de facilité à pratiquer la relaxation le matin avant toute autre tâche plus fastidieuse.

Se relaxer et lâcher prise La relaxation naturelle par le corps est un moyen très efficace de réduire son stress. Les techniques de relaxation par la respiration, la visualisation, le yoga ou encore la relaxation musculaire progressive peuvent vous aider à vous faire du bien et à activer les mécanismes de relaxation naturels de votre corps. Pratiquées régulièrement, ces activités conduisent à une réduction continue de votre niveau de stress quotidien. De plus, ces techniques de relaxation vous apprendront à rester calme et sereine. Il existe plusieurs autres formes de méditation, qui peuvent se pratiquer à tout moment de la journée. Il est utile de définir une méthode qui convienne le mieux à vos besoins, et qui soit adaptée à votre rythme de vie.

La marche méditative Pendant la marche méditative, vous devez vous concentrer sur tous les mouvements impliqués dans chaque pas de votre marche: la sensation du pied lorsqu'il touche le sol, le rythme de votre respiration lorsque vous bougez, la sensation de l'air sur votre visage. La marche méditative permet de stimuler les muscles tout en vous relaxant.

Comment méditer? Pour vous relaxer dans les meilleures conditions, vous aurez besoin d’un environnement calme. Trouvez un endroit à part dans la maison, le bureau ou le jardin où vous pourrez vous relaxer en étant sûre de ne pas être dérangée ou interrompue. Ensuite, adoptez une position confortable. Mettez-vous à l'aise, mais évitez la position allongée pour ne pas vous endormir! Asseyez-vous avec la colonne vertébrale bien droite, par terre ou sur une chaise. Adoptez une attitude passive. Ne vous inquiétez plus des distractions extérieures. Si des pensées continuent de vous traverser l’esprit, ne les combattez pas. A la place, focalisez votre attention sur le point de concentration que vous avez choisi précédemment.

La méditation au travail, un phénomène en plein essor Plusieurs grandes entreprises, à l’instar de Google en Californie, ont rendu cette pratique courante. Les ateliers de méditation mis en place y ont remporté un franc succès. Au-delà de la réduction du stress, la méditation est alors utilisée comme un véritable outil permettant de renforcer la créativité et l’épanouissement des salariés. A petites doses, le stress peut être une bonne chose, il peut vous motiver pour que vous donniez le meilleur de vous même, tout en restant concentré. Mais lorsque vous avez l'impression qu'on vous en demande trop, le stress devient une menace pour votre bien-être physique et émotionnel! Il faut avant tout penser à vous préserver.

{à lire}

Jon Kabbat-Zinn, Où tu vas, tu es. Apprendre à méditer pour se libérer du stress et des tensions profondes, J’ai lu, 2013. Michael Chaskalson, Méditer au travail pour concilier sérénité et efficacité, Les Arènes, 2013.

maman

J’ai choisi d’accoucher

à domicile CHRISTINE MICK

Décision aussi intime que difficile, le choix d’accoucher à la maison concerne des femmes désireuses de s’approprier la naissance de leur enfant loin des structures médicales, jugées trop lourdes et anonymes. Si cette pratique est courante dans certains pays européens, elle demeure marginale dans notre pays. Pourquoi effectuer ce choix, et comment bien préparer son accouchement à domicile? À qui s’adresser et comment s’organise le suivi médical? Quels sont les risques?

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En France, c’est environ 6000 femmes qui choisissent de donner la vie à leur domicile, cela représente moins de 2% du nombre total de naissances par an. Aux Pays-Bas, le taux avoisine les 30%, contre 15% au Royaume-Uni. Les femmes qui optent pour cette solution considèrent la naissance comme un acte naturel et non une pathologie, il n’y a donc aucune raison de s’entourer d ’une armada de gynécologues, obstétriciens, sages-femmes et infirmières pour accoucher. Lucie témoigne «j’ai choisi cette solution lors de ma 2 e grossesse. J’avais gardé un souvenir épouvantable de mon premier accouchement, ce fut long, très difficile, j’avais le sentiment d ’être un numéro, je ne ressentais aucune chaleur humaine... je m’étais juré de ne plus revivre cela. Le plus difficile quand on choisit d’accoucher à la maison, c’est de trouver une sage-femme libérale, elles sont rares et inégalement réparties sur le territoire. J’ai eu de la chance de rencontrer quelqu’un de fantastique qui a su m’accompagner dans cette merveilleuse aventure.» Dans nos pays occidentaux, se rendre à la maternité pour accoucher relève de la norme. Opter pour l’AAD (accouchement à domicile), c’est choisir de vivre ce moment d’exception en pleine conscience dans un environnement familier, propice à la détente et dans une ambiance calme. Il n’y a pas de rupture au sein de la famille, pas de pertes de repères durant cette période, la femme se sent maître de cet événement, elle est actrice et non spectatrice de cet événement unique.

RÉPONSE: Magic Jinn: il lit dans tes pensées Le jeu à ne manquer sous aucun prétexte: Magic Jinn. Une créature très particulière et très douée pour … lire dans les pensées! Magic Jinn connaît beaucoup d’animaux, mais peut-être parviendrez-vous à penser à un animal qu’il ne connaît pas? Pensez à un animal et répondez aux questions posées par Magic Jinn. Il a deviné votre animal? Alors, il a gagné. Etes-vous plus malin que Magic Jinn? Alors, c’est vous le gagnant!

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maman

Pour la naissance ou tout autre événement dans la vie de bébé, trouvez le panier cadeau original et unique!

«Un environnement familier et une intimité respectée rendraient l’accouchement plus facile, beaucoup de femmes ayant choisi de rester chez elles pour vivre ce moment expriment cette ambiance chaleureuse et rassurante» Toutefois, effectuer ce choix, ce n’est pas décider de se débrouiller sur son canapé avec de l ’eau et des ser viettes chaudes, bien au contraire, c’est s’entourer de personnes qualifiées pendant toute la grossesse. Pour des raisons évidentes de sécurité, les sagesfemmes pratiquant l’accouchement à domicile n’interviennent pas sur des naissances à risques (gémellaires, placenta praevia, siège, en cas de diabète ou d ’hypertension). Elles assurent un suivi tout au long des 9 mois, les rendez-vous sont fréquents et la préparation à la naissance assidue. On y enseigne des positions permettant d ’accélérer l ’arrivée du bébé, tout en délivrant des conseils pour diminuer la douleur (il n’y a pas de péridurale à la maison). En milieu de grossesse, un dossier dans une maternité classique est mis en place, même si le suivi avec la sage-femme demeure, il faut effectuer en parallèle les deux dernières visites mensuelles et la consultation préanesthésie dans une structure spécialisée. Le jour J, elle sera présente avec un kit de réanimation destiné à la mère ou à l ’enfant, des perfusions, et un appareil monitoring pour suivre l ’état cardiaque du bébé lors de la naissance. Solène se souvient parfaitement du moment où elle a commencé à ressentir les premières contractions «La maison est devenue rassurante, pas de déplacement à effectuer, pas de panique, j’ai pris un bain, mon mari était présent, la sage femme est arrivée, tout s’est très bien passé, l’émotion ressentie a été décuplée parce que nous étions chez nous, si c’était à refaire, je recommencerais sans hésiter. Bien sûr, le risque zéro n’existe pas, mais pas plus que dans une maternité!» Solène ajoute que la présence de son mari a été une source de joie immense, il a été complètement impliqué dans la préparation et l ’arrivée de son enfant.

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Un environnement familier et une intimité respectée rendraient l ’accouchement plus facile, beaucoup de femmes ayant choisi de rester chez elles pour vivre ce moment expriment cette ambiance chaleureuse et rassurante qui leur a permis de mettre leur enfant au monde dans de bonnes conditions. Le silence est aussi un élément important, il offre aux femmes la possibilité de rester centrées sur

{Témoignage} Mellie, maman de Céleste et Léonie. Ma première fille est née à la maternité, de manière «classique». Accouchement difficile, environnement froid et impersonnel. Je suis restée plus de 10 jours à l’hôpital suite à une infection, et j’en garde un très mauvais souvenir. À la suite de cette expérience, je ne voulais plus d’autre enfant, jusqu’à ma rencontre avec une sage-femme libérale qui m’a parlé de l’ADD. Deux mois plus tard, j’étais enceinte, elle m’a accompagnée tout au long de ma grossesse. Le jour de l’accouchement, nous étions tous à la maison, il y avait mon mari, ma fille ainée, la lumière était tamisée, je n’ai ressenti aucun affolement, aucune pression. Aujourd’hui, bizarrement, ma deuxième fille est d’une nature calme et sereine, à la différence de sa soeur ainée. Je ne peux m’empêcher de penser que cela est lié à leurs conditions de venue au monde!

elles-mêmes, elles gèrent leurs contractions et se sentent plus fortes pour effectuer le travail. Généralement, il se pratique à genoux ou accroupie, laissant ainsi un pouvoir et un contrôle sur le corps. À l ’arrivée du bébé, le contact est immédiat et durable! Le couple mère-bébé est préservé durant de longs instants. Dans les maternités, on s’empresse de couper le cordon avant de retirer le nouveauné pour lui faire subir une batterie de tests, cela nuit à la relation avec sa mère selon les adeptes de l ’accouchement à domicile. Il y a très peu de cas où ça se passe mal. Le matériel que possède la sage femme permet de déceler les éventuels problèmes pouvant nécessiter un transfert à l’hôpital. En cas de soucis de dilatation du col, de travail trop long, il est préférable de se rendre à la maternité pour envisager une péridurale et minimiser les risques pour la maman et le bébé. Les femmes qui privilégient cette voie pour la venue de leur bébé détestent généralement l ’anonymat des hôpitaux, elles veulent être libres de leurs mouvements et être à l ’écoute de leur corps. Toutefois, ce choix implique d’avoir une grande confiance en soi, et il faut être prêt à y renoncer le jour de la naissance si un problème devait survenir et ne pas hésiter à se précipiter à la maternité la plus proche. Les détracteurs de l ’accouchement à la maison invoquent souvent des motifs d ’ hygiène et de sécurité. Soyons raisonnables, nous sommes dans des pays développés, les femmes enceintes ne souffrent pas de malnutrition et nos maisons sont dans la plupart des cas aseptisées. Si nous évoquons ce sujet avec nos grands-mères, il est fort à parier qu’elles ne réagiront pas d ’une manière négative. Bien au contraire! Elles répondraient qu’à leur époque les maternités n’existaient pas!

maman

«Toutefois, ce choix implique d’avoir une grande confiance en soi, et il faut être prêt à y renoncer le jour de la naissance si un problème devait survenir»

Aujourd ’hui, il est parfaitement légal de choisir de mettre au monde son enfant à son domicile au Grand Duché de Luxembourg. Il faut pour cela contacter son gynécologue et une sage-femme libérale (liste sur le site sages-femmes.lu). Il existe une alternative à l ’accouchement à domicile, il s’agit de l ’accouchement ambulatoire qui se déroule dans un lieu de soins en permettant à la maman et au bébé de retourner à la maison le jour-même. Toutefois, les couples qui choisissent cette solution se heurtent souvent à de l ’incompréhension, l ’A AD reste mal perçu par le corps médical. Pourtant, ils sont de plus nombreux à souhaiter vivre cet événement exceptionnel en toute intimité.

VANILLE & CHOCOLAT: FAIRE DÉCOUVRIR LE MONDE AUX ENFANTS! Découvrir le monde et ses saveurs, tel est le credo de Vanille & Chocolat, une crèche familiale, idéalement située dans le quartier de Merl. Silvia, la directrice, nous explique pourquoi cela lui tient à cœur. Silvia, votre crèche propose des cours de maternelle pour les enfants de 2 ans et demi à quatre ans. Pourquoi un tel choix? Au Luxembourg, l’école n’est obligatoire qu’à partir de 4 ans, et, malheureusement, tous les enfants ne peuvent pas intégrer le précoce, puisqu’il faut avoir 4 ans résolus pour y entrer. Choisir de dispenser aux enfants des cours de maternelle, de façon ludique, avec une institutrice, m’apparaissait comme fondamental pour que les enfants, qui n’ont pas d’autre choix que la crèche, ne soient pas lésés à leur arrivée à l’école. C’est aussi pour cette raison que vous avez décidé de donner des cours de luxembourgeois? Tout à fait. La plupart de nos enfants sont d’origines italienne, portugaise, française… La langue véhiculaire est le français, mais nous voulons que les enfants aient les bases du luxembourgeois en quittant la crèche. Toutes les semaines, ils bénéficient donc d’une heure de cours dispensée par un professeur. Il y a de nombreux livres dans votre crèche. Est-ce un choix pédagogique? Les enfants ne lisent plus, de nos jours. J’ai donc décidé de proposer aux familles un abonnement (Bébé Max, jusqu’à 2 ans et Titou Max, de 2 à 4 ans), qui développera leur goût pour la lecture. Chaque mois, les

enfants reçoivent des livres, sur lesquels ils travaillent à la crèche avec l’institutrice. Puis, ils les ramènent à la maison, afin de se constituer leur propre bibliothèque. Les enfants adorent, et les parents sont très contents de voir leurs enfants avec des livres en main! Votre slogan est «partageons les saveurs de la vie»: la découverte du goût est-elle au cœur de votre projet pédagogique? Oui, c’est quelque chose qui nous tient vraiment à cœur. Par exemple, l’an passé, nous avons fait un atelier dégustation, et le mois dernier, nous sommes allés aux Vergers de Steinsel. Tous les jours, les enfants ont des fruits au menu, et leurs repas sont élaborés par une société extérieure, sans sel pour les bébés, et allégés en sel pour les plus grands. Nous organisons également régulièrement des ateliers cuisine, et ne manquons aucune fête – anniversaire des enfants, Halloween, Saint-Nicolas… – pour nous retrouver ensemble autour d’une table! Nous voulons véritablement leur faire découvrir les saveurs de la vie! D’autres découvertes sont-elles au programme? Bien sûr! La musique notamment, avec des ateliers organisés à la crèche. Le sport et les sorties sont au programme: toutes les occasions sont bonnes pour prendre l’air: promenades en poussette pour les bébés tous les jours, sorties à la piscine une fois par mois. Nous voulons leur faire découvrir le monde de façon ludique.

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Bologne, à toutes les sauces Kévin Storme

Capitale italienne de la gastronomie, Bologne séduit à plus d’un titre. Longtemps engagée contre les fascistes et en même temps très marquée par la religion, la plus grande ville d’Emilie Romagne se découvre aujourd’hui, en quelques jours, loin du foisonnement touristique du reste de la péninsule. Rouge comme le communisme qui a façonné son identité. Rouge comme la pierre qui l’a construite. Rouge comme la sauce à laquelle elle doit sa célébrité. «Bologne la rouge» mérite triplement son appellation. Largement épargnée par les circuits touristiques, la capitale de l’Emilie Romagne incarne pourtant la douceur de vivre de la péninsule italienne. Quelques touristes pas pressés s’y échouent parfois pour une ou deux nuits, au milieu du triangle Florence-Vérone-Venise. Et même si l’arrivée des low cost, au départ notamment de Charleroi et Beauvais, a quelque peu rameuté les visiteurs pour des week-ends prolongés, cette grande ville de 400 000 habitants est restée à l’écart des tours classiques. Pour bien apprécier un séjour à Bologne, il faut se laisser aller sans restrictions aux plaisirs de la chair. Outre le côté très romantique – comme toute ville italienne – de Bologne, la cité a de quoi contenter le plus exigeant des palais. L’Emilie Romagne est l’une des régions les plus réputées du pays pour ses spécialités. On y retrouve, entre autres, le parmiggiano reggiano, le jambon de Parme, le culatello de Busseto, le zampone de Modene, la pancetta de Piacenza, l’épaule de San Secondo, le vinaigre balsamique ou encore, la mortadelle de… Bologne. Largement

de quoi alimenter la créativité des chefs bolognais et l’appétit de leurs clients. Pour une mise en bouche typique et pas chère, impossible de passer à côté des trattorias. Cris, gesticulations à l’italienne, dans une débauche de charcuteries, de fromages et de plats, tous plus originaux les uns que les autres, et arrosés de vins de caractère sont au programme. Le bien-vivre à l’Italienne dans toute sa splendeur.

38km d’arcades Évidemment, on ne peut passer à côté de la sauce bolognaise, même si les spaghettis qui l’accompagnent traditionnellement n’ont rien de bolognaises. Côté resto, le Donatello est une institution locale plus que centenaire. Dans une ambiance très Belle Époque italienne, on y déguste la gastronomie locale à base de jambon de Parme, de tortellini in Brodo ou encore de Cotoletta Donatello, avec un je-ne-sais-quel «truc» en plus par rapport aux autres villes italiennes. Parce que c’est bien là la spécificité de Bologne. Même dans le plus basique restaurant de pasta, il y a toujours une touche locale que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Sur le plan gastronomique, le top du top, c’est le Ristorante I Carracci. Toute l’élégance transalpine dans la déco et dans l’assiette. Avec une carte oscillant entre 50 et 100€, on retrouve le meilleur des ingrédients locaux mitonnés sous la toque d’un chef étoilé. Évidemment, côté monuments, Bologne n’est pas en reste. Son centre ancien fait partie des mieux conservés d’Italie. La cité entière se caractérise par ses

La montée aux «due torri» permet de comprendre pourquoi la ville est surnommée «Bologne la rouge».

arcades qui agrémentent toute la vieille ville, et même au-delà. Avec ses 38km d’arcades, Bologne est agréable à visiter en toute saison. En été, on est abrités du soleil accablant de la plaine de l’Emilie Romagne. Et tant pis pour le bronzage! En hiver, Bologne est probablement la ville au monde où l’achat d’un parapluie est le plus superflu. La capitale de l’Emilie Romagne a notamment le plus long portique en arcades au monde. Avec ses 4km et ses 666 arches, le portique relie la vieille ville à l’église Madona di San Luca, sur les hauteurs, au terme d’un trek urbain éprouvant si l’on n’est pas entraînés! Mais le paysage récompense les efforts avec une vue d’ensemble sur toute la ville, la plaine de l’Emilie Romagne et la chaîne des Apennins. Dans le centre ancien, les curiosités sont nombreuses. A commencer par les «due torri». Les deux tours, à moitié penchées, n’ont rien à envier à celle de Pise. Elles sont d’ailleurs bien plus jolies que leur consoeur toscane. Ces vestiges des luttes qui opposaient au Moyen-Âge les familles ennemies guelfes et gibeline, trônent au bout de la pittoresque piazza di Porta Ravegnana. La plus élevée, la tour des Asinelli, date de 1109. Du haut de ses 486 marches et 100 mètres de haut, on embrasse un panorama magnifique sur toute la ville. C’est le meilleur endroit pour apprécier la topographie de la cité et ses teintes pourpres. Le soir est le moment idéal pour admirer la vue et profiter du grand incendie qui enflamme la ville, sous les rayons du couchant. La seconde tour, Garisenda, est un peu moins haute, mais est inclinée sur plus de trois mètres.

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Un Neptune plein de testostérone A quelques encablures, les deux places contiguës – la piazza Maggiore et la piazza del Nettuno – forment, avec la piazza di Porta Ravegnana, le cœur de Bologne. Sur la place de Neptune, on remarque la fontaine de… Neptune. Erigée par le sculpteur flamand bien nommé Jean Bologne, la statue représente un Neptune de bronze, surnommé «Le Géant». Suintant de testostérone avec des muscles dignes des Dieux du stade et des sirènes soumises à ses pieds crachant l’eau de leurs seins, Neptune est représenté ici «à l’image de la ville selon les historiens locaux: rude et puissante».

Infos pratiques Y aller: Charleroi-Bologne, à partir de 40€ AR avec Ryanair

Dormir: Hôtel Porta San Mamolo. En plein centre. Hôtel élégant avec jardins classiques au cœur de la vieille ville. A partir de 100€ la double. Guide de voyage sur Bologne (gastronomie, nightlife…): www.bolognamagazine.com

Le palais communal a été construit au XIIIe siècle, mais a évolué jusqu’au XVIe. Outre ses statues et ses ornements, ce sont les fresques de la salle Farnèse qui font sa renommée. Sur la piazza Santo Stefano se trouve un ensemble d’églises construites sous l’inspiration du Saint Sépulcre de Jérusalem. L’ensemble débouche sur une ravissante place bordée de palais Renaissance. Il comprend l’église du Crucifix, du XIe, l’église du Saint-Sépulcre, du XIIe, l’église de la Trinité, du XIIIe et l’église Saint-Vital et Agricola, érigée entre les VIIIe et XIe siècles. Au centre de l’édifice, la cour de Pilate donne sur un charmant cloître roman transformé en musée. Beaucoup plus monumentale, la basilique San Petronio a été érigée au XIVe. Avec ses 132 mètres de longueur, ses 60 mètres de large, sa voûte de 45 mètres et sa façade de 51 mètres, c’est la quinzième église au monde par sa taille. Elle peut accueillir jusqu’à 28 000 fidèles. Au départ, l’ambition des architectes était de dépasser Saint-Pierre de Rome. Pour la petite histoire, l’édifice a été pris pour cible par les terroristes islamistes. Dans une scène de l’Enfer de Dante représentée sur une fresque de Giovanni da Modena, Mahomet y serait dépeint, croupissant en enfer et dévoré par les démons. L’église comprend d’autres fresques beaucoup moins polémiques par ailleurs! Elle abrite également la chapelle et le tombeau d’Elisa Baciocchi, la sœur de Napoléon.

Vodka sanguine dans une église A la pinacothèque nationale, l’école de peinture bolognaise est bien représentée. Moins prestigieuse que celle de Florence, elle peut tout de même intéresser les amateurs de Renaissance italienne… Pour les fans de «stars», on retrouve néanmoins une œuvre emblématique de Raphaël: l’extase de Sainte-Cécile. Le soir, l’extase, on la retrouvera dans les nombreux bars de la ville. Bologne abrite la plus ancienne université du monde occidental! Elle date de 1088. Avec 100 000 étudiants – pour une population globale de 400 000 habitants – elle est l’une des plus grandes d’Europe. Toujours dans des locaux du Moyen-Âge du centre ancien, les étudiants d’aujourd’hui sont loin de la devise du pape de l’époque: «alma mater studiorum», qui signifie «la mère nourricière des études». Aujourd’hui, les étudiants aiment faire la fête dans les nombreux bars underground, après avoir entamé la soirée avec le traditionnel aperitivo: apéritif et amuse-gueules. Parmi les lieux les plus emblématiques, le Stanze illustre parfaitement l’ambivalence de la ville entre avant-gardisme et tradition, puisque ce bar branché se situe… dans une chapelle. Après avoir franchi les 666 arches vers la Madona di San Luca, rien de mieux qu’une vodka sanguine dans une église pour apprécier tous les attraits de la ville rouge, mi-ange mi-démon.

Hyundai Genesis : Un doux carrosse pour femmes d’affaires Hyundai est plutôt connu dans nos contrées pour ses SUV stylés, fiables et abordables… Mais voilà que nous arrive Genesis, un vaisseau amiral particulièrement raffiné et imposant. Quels sont ses arguments? antonio de palma ferramacho pour Carcoach.lu

Label premium de Hyundai Genesis c’est la carte de visite de Hyundai, un modèle où tout son savoir-faire est condensé. Méconnu en Europe, Genesis était, jusqu’à présent, réservé à l’Asie et au continent américain. Cependant, son succès et sa montée en gamme ont décidé les dirigeants de la marque à tenter l’aventure européenne avec sa dernière mouture qui vient juste d’être présentée. Long de 4,99 mètres, cet imposant véhicule se positionne à cheval entre les BMW séries 5 et 7, et profite de son vaste habitacle, confortable et raffiné, pour soigner ses passagers à l’avant comme à l’arrière. Les passants, eux, se retournent sur son passage et découvrent une ligne fluide et élancée faisant référence aux premiums européens et asiatiques... comme Mercedes, BMW et Lexus.

Une seule version full options Les constructeurs asiatiques n’aiment pas les longues listes d’options et proposent souvent des équipements incomplets. C’est pour répondre à cette critique que Hyundai a décidé de mettre tout le monde d’accord en proposant d’emblée une seule

{Les plus} + Douceur de conduite/Tenue de route tous temps (4X4) + Style classique et distingué/Finition haut de gamme + Espace intérieur et Confort VIP + Prix, équipement et garantie

{LES MOINS} - Manque d’image - Consommation et émissions CO2 (12,5 l/100 km observé) - Pas de version diesel

{LE prix} A partir de 61 776 €

version où toutes les options sont d’origine! Commençons par la mécanique avec un moteur essence V6 3.8l de 315 ch. pourvu de toutes les dernières nouveautés comme l’injection directe, une boîte automatique à 8 rapports et une transmission intégrale (4x4) de série! Le chapitre de la sécurité est complété par le cruise control adaptatif, qui régule vitesse et distance, la direction active qui vous remet sur le droit chemin, ou encore, l’affichage tête haute qui affiche les informations de conduite sur le pare-brise. Le confort est, lui, mis au centre des préoccupations avec la climatisation automatique high-tech (elle mesure le niveau de gaz carbonique dans l’habitacle pour estimer la fatigue des occupants!), les sièges en cuir chauffants et ventilés à toutes les places, le toit ouvrant panoramique ou encore les fameuses aides au stationnement. Sur la route, cette limousine - très bien finie et parfaitement équipée - est extrêmement douce et silencieuse, sa conduite sûre et agréable séduira son conducteur, alors que ses passagers apprécieront son confort haut de gamme. En porte-drapeau de Hyundai, elle vous donnera un maximum pour votre argent. Exclusive et jouissant d’une garantie de 5 ans, kilométrage illimité, elle revient environ 20 000 EUR moins cher que ses concurrentes allemandes. De quoi se poser bien des questions au moment du choix…

sphère déco

Roche Bobois

Ni vu, ni connu!

Ils sont incontournables, indispensables, essentiels. Et pourtant, on les aime discrets… Car plus question de se contenter des habituels placards sombres et autres cagibis exigus! Les meubles de rangement trouvent dorénavant leur place dans chaque pièce de nos maisons, organisant et structurant les espaces sans en avoir l’air. Solutions «tout-en-un», modules contemporains et sexy, formes ludiques… Les designers ont une fois de plus imaginé pour nous des solutions déco et des astuces simples et efficaces. On parie que vous allez aimer ranger? Aurélie Guyot

Faites preuve d’imagination Paradoxalement, intégrer des meubles de rangement à une pièce ne veut pas dire avoir moins de place. Au contraire! Ces derniers doivent organiser la circulation et délimiter les fonctions de chaque m². Dans cette optique, il faut opter pour des meubles «tout-en-un», qui font à la fois office de séparation tout en offrant des solutions de rangement. La gamme Expedit conçue par Ikea est un bestseller du genre: des étagères composées de modules de hauteur et de longueurs variables et donc adaptables à la taille de votre pièce, offrant autant de casiers carrés pour y stocker des livres, exposer des bibelots, empiler vos assiettes… Le tout en laissant communiquer les 2 espaces de vie. Le coin salon est ainsi visuellement séparé du coin salle à manger, et ce en vous offrant la possibilité de ranger soigneusement vos petites affaires. Pratique et esthétique! Dans le même esprit, on aime et on plébiscite les meubles pratiques alliant style et discrétion. A l’image de la table basse Granville par exemple, éditée par BoConcept: en plus d’afficher un look impeccable, cette table intelligente s’ouvre et offre alors des casiers invisibles, parfaits pour dissimuler revues, magazines et télécommandes. On est également fan du secrétaire mural Ellis imaginé par Habitat. Aux faux airs rétro, il se fait ultra fin lorsqu’il est fermé. Mais dépliez-le,

Design + Intérieur sur mesure Horaires d’ouverture: Mardi à vendredi de 9h00 à 18h00 Samedi de 09h00 à 17h00

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sphère déco

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Comptoir de Famille

et vous accédez ainsi à un vrai bureau et des étagères, idéales pour stocker vos papiers. Les lits ne sont pas en reste non plus, et s’enrichissent de tiroirs sous le sommier et de petites étagères dans les têtes de lit. Même logique pour les poufs et autres bancs, qui s’ouvrent et font donc également office de coffres. Plus d’excuses si vos affaires traînent… Et s’il est souvent compliqué d’accumuler des meubles de rangement au sol… pensez à le faire plus en hauteur, comme sur vos murs! Pas de place pour caser une bibliothèque dans votre chambre? Qu’à cela ne tienne, fixez des étagères directement sur vos murs, mais en hauteur. Elles doivent rester

«Le must revient bien sûr à jouer la carte du sur mesure. Rien de tel qu’un placard pensé et conçu selon vos besoins…»

accessibles lorsque vous levez les bras, mais sans être trop basses sous peine de tasser votre pièce. Préférez-les assez étroites, et jouez la carte de la répétition, en les répartissant en quinconce, selon la taille du mur. Exit les piles de livres qui prennent la poussière au pied de votre lit ou sur vos tables de chevet! Vos romans préférés sont rangés et mis en valeur, tout en apportant plus de personnalité à la pièce et en habillant un mur un brin ennuyeux. Le sol est dégagé, vous gagnez en espace et en sérénité. Le must revient bien sûr à jouer la carte du sur mesure. Rien de tel qu’un placard pensé et conçu selon vos besoins: dimensions, nombre d’étagères, tailles des casiers, mais aussi couleurs et matières… Cette solution permet en plus de réfléchir à un meuble qui s’intègre parfaitement à l’ambiance de votre pièce, et donc de se fondre dans le décor. Les escaliers sont également des endroits tout trouvés, quasiment systématiquement investis par les architectes d’intérieurs à la recherche de cm² à optimiser. Ces professionnels imaginent alors des caissons, des tiroirs et autres casiers de rangement dissimulés dans les marches. Une solution qui change la vie et le look d’une pièce… si votre budget vous le permet!

Assumez et choisissez des meubles à la personnalité bien trempée! «Cachez cette armoire que je ne saurai voir!»… très peu pour vous? Vous aimez les meubles et souhaitez les mettre en valeur? On vous répond un grand oui! D’autant plus que certaines marques et certains designers

› Actu Après 12 ans d ’attente, de travaux et de rumeurs, la Fondation Louis Vuitton a enfin ouvert ses portes! Ce superbe musée d ’art contemporain, sorti de l ’imagination débordante du cultissime Franck Gehry et voulu par Bernard Arnault himself est tout simplement à couper le souff le. Imaginez, ses 40 mètres de hauteur et 11 000m² ont nécessité plus de métal que pour la construction de la Tour Eiffel! L’édifice comptabilise 30 nouveaux brevets et espère accueillir 700 000 visiteurs dès sa première année. L’occasion pour eux de découvrir les collections d ’art contemporain de la Fondation, mais aussi les collections privées de l ’homme le plus riche de France et des expositions temporaires présentant le travail d ’artistes contemporains. Croyez-nous, le bâtiment mérite à lui seul le détour! Plus de renseignements sur: www.fondationlouisvuitton.fr

Roche Bobois

ont imaginé des meubles de rangement si beaux qu’on en oublie leur fonction première: il ne s’agit plus d ’une simple commode, mais de la pièce maitresse de votre couloir. Notons les initiatives de la griffe italienne Seletti, qui imagine des bahuts aux imprimés originaux: une armoire aux formes d ’antan, mais couvertes de pixels colorés, représentant le visage d’un chérubin. Ou encore ces meubles de rangement bas, blancs, mais constellés de poids de couleurs vives... Difficile d ’y résister! Dans ce même esprit de parti-pris, nous sommes retournés voir du côté d’Ibride, l’une de nos marques coups de cœur. Il faut oser, c’est donc

Flamant

réser vé au x plus téméraires d ’entre vous: le vestiaire Rosa lba ex pose au x yeu x de tous un panneau où une jolie demoiselle à tête de chèvre pose fièrement, tandis qu’au dos se dissimulent portant et casiers à chaussures! La marque décline ses personnages fantastiques en bibliothèque et en version armoire. C ’est beau, alternatif et pratique. Esthétique et ludique, tel est le leitmotiv de Muuto (disponible sur madeindesign.com), qui a imaginé des casiers de différentes formes et de différentes couleurs à empiler et à clipser entre eux. Vous concevez ainsi un meuble original et ludique, à votre image, plein de peps et bien pêchu. Jouez ce petit jeu jusqu’au bout, en exposant des bibelots surprenants qui attiseront la curiosité. Le rangement ne se cache plus, mais s’expose au grand jour et se fait pointu. Nous ne résistons pas à vous présenter un autre coup de cœur. L’un des grands classiques de la maison Kartell n’est autre qu’un meuble de rangement, baptisé Componibili. Il s’agit d’un petit élément composé de 2 casiers à tiroirs superposés. De forme ronde et fermé par un couvercle, il peut également se convertir en tables d’appoint ou en chevets dans une chambre. Et surtout les éléments s’empilent, pouvant ainsi former toute une colonne de rangement. A vous d’ouvrir et de fermer les tiroirs, pour cacher ou au contraire montrer aux yeux de tous ce que vous souhaitez exposer. En plastique et colorés, ces petits meubles ludiques ont aussi tout à fait leur place dans une chambre d’enfant. Caché ou assumé? A vous de trancher, mais jamais le rangement ne s’est fait aussi pratique, divertissant et esthétique. Ce serait bête de s’en priver, alors… rangez maintenant!

shopping déco

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Team 7 On adore les formes rectilignes de ces rangements. Mention spéciale pour le bois, si chaleureux.

On range tout! Nos intérieurs design et épurés ne supportent pas le moindre désordre. Une bonne raison pour shopper de nouveaux rangements. Lignes brutes, formes arrondies, bois ou plastique, il y en a pour tous les goûts.

Habitat Esprit scandinave et so 70’s pour ce buffet. On l’aime déjà!

Kemlox Un petit air indus’ pour ce meuble blanc et bois clair. Parfait pour un loft.

Kartell Formes rondes et ludiques, ces rangements aux allures de jouets trouveront facilement leur place dans une chambre d’enfant.

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Roche Bobois Un buffet massif et design qui trônera fièrement dans votre salle à manger. On adore ses lignes graphiques.

Casamania Enfin une bibliothèque qui n’est pas ennuyeuse. Pour un désordre organisé.

Zanotta Noir laqué, chic et minimaliste. Une formule gagnante à tous les coups.

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Courbes fantastiques Franck Gehry Il est partout en cette fin d’année: inauguration de la fondation Vuitton - ce vaisseau de verre qu’il a imaginé et dessiné - premières esquisses du futur mémorial Eisenhower de Washington, mais aussi et surtout sa première grande rétrospective en Europe au Centre Pompidou à Paris! Nous avons d’ailleurs profité de cet événement pour en apprendre davantage sur Franck Gehry… Tour à tour pape de l’architecture puis éternel enfant, imaginant des structures toutes en courbes et rondeurs, à la frontière du fantastique. Car à 85 ans, il semble encore loin d’avoir achevé son œuvre. Aurélie Guyot

Créer après la première crise industrielle Voici le défi auquel est confronté le jeune Gehry, né en 1929 à Toronto… Son père, d’origine juive polonaise est dans le commerce de matériaux et sa mère est une passionnée de musique. De quoi nourrir la fibre artistique de «l’architecte le plus important de notre âge» selon Vanity Fair. Ce futur prodige débuta donc sa carrière en tant que professeur d’architecture à l’université de Yale. Il commence alors à imaginer des bâtiments à l’aspect «tordu», effet visuel qui deviendra sa marque de fabrique. Mais Franck Gehry ose surtout casser les codes: la fameuse tête de cheval encastrée dans une banque d’affaires berlinoise? C’est lui! Si l’aspect extérieur de la très sérieuse DZ Bank est sobre, l’intérieur a de quoi surprendre… Et le public en redemande. Walt Disney Concert Hall à Los Angeles, Vitra Design Museum à Bâle, Cinémathèque Française à Paris ou plus récemment le musée de la biodiversité du Panama… les 4 coins de la planète réclament l’artiste et chacun souhaite son bâtiment signé Franck Gehry. Ultime consécration, après le prix Pritzker: une apparition dans les Simpson, au cours duquel il dessine l’opéra de Springfield.

L’effet Gehry La conception de l’architecture et du design urbain de Gehry est quasi philosophique; il s’agit de bien plus qu’un dessin,

qu’une conception de bâtiment. Son principal objectif est d’humaniser l’architecture, et sa plus belle réussite demeure à ce jour le musée Guggenheim de Bilbao. Avant que cet incroyable bâtiment ne sorte de terre, Bibao n’était pas grand-chose… une petite ville espagnole sans réel intérêt esthétique et culturel, pas même une étape sur les routes touristiques espagnoles. Après le passage de Franck Gehry, il s’agit dorénavant tout simplement l’une des cités les plus trendy et désirables du sud de l’Europe. Le musée, incroyable assemblage de pierre, verre, eau et titane, frappe les esprits et prouve les capacités de l’architecture à dynamiser tout un tissu économique: pour ses 10 ans, le Guggenheim Bilbao affichait fièrement 1 million de visiteurs par an, rapportait 1,57 milliard d’euros à l’économie du Pays Basque Espagnol et était à l’origine de 4500 créations d’emplois sur cette période. Les Espagnols parlent même aujourd’hui de «miracle Gehry»!

Rétrospective événement au Centre Pompidou Voici l’un des événements culturels de cette fin d’année à ne manquer sous aucun prétexte! Jamais, jusqu’alors, une exposition n’avait réuni un si grand nombre des projets de Gehry: 225 dessins, 67 maquettes et documents audiovisuels et autres photos vous permettront de découvrir l’œuvre iconique de cet ex-gamin pauvre de Toronto, devenu aujourd’hui star internationale grâce à l’architecture… Jusqu’au 26 janvier 2015, plus de renseignements sur www.centrepompidou.fr

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La cuisine des marins Magali Eylenbosch

La mer, son air iodé, la fraîcheur du vent qui vous fouette le visage… Simplement en y pensant, il nous vient des envies de poissons, de crustacés, de coquillages. Exit les plats compliqués. On imagine les plats concoctés par les familles de marins. Même si le métier de marin pêcheur n’est plus aussi archaïque qu’avant, il garde son authenticité. C’est un travail rude, parfois dangereux, soumis aux aléas de la météo. L’océan peut se montrer hostile. N’empêche qu’il regorge de produits exceptionnels. Et si nous faisions un petit voyage du nord au sud, le long des côtes de la mer du Nord, puis les pieds dans l’eau de la Méditerranée? Avant tout, déguster d’excellents poissons et crustacés exige d’abord d’agir en consommateur responsable. Vous n’exigez pas un plat de gibier frais au mois de mai! La mer a aussi ses saisons. Les surpêches ou les prises faites au moment de la reproduction mettent à mal le capital marin et engendrent l’extinction de certaines espèces. De plus, les connaisseurs vous diront que l’âge d’un poisson et la température de l’eau au moment de la pêche influencent les qualités gustatives.

La côte belge La partie belge du littoral de la mer du Nord s’étend sur environ 66km. Trois heures de route séparent le Luxembourg de la côte, mais pourquoi ne pas profiter d’une petite visite pour faire un détour par la criée de Nieuport ou de Zeebruges? Un calendrier des poissons vous guidera lors de vos achats. Certains se consomment toute l’année, comme la roussette, la raie ou le congre, d’autres sont meilleurs à des périodes précises. La plie, par exemple, se déguste de juin à octobre, le turbot, de septembre à mars. Les moules sont un régal les mois en «bre», autrement dit, de septembre à décembre. Tout le long de la côte, les restaurants affichent les grands classiques au menu. Le Belge se damne pour une tomate-crevettes. Une spécialité aussi prisée que les célèbres moules frites. Elles sont préparées avec des crevettes grises épluchées, bien plus goûteuses que les roses et de la mayonnaise. En entrée, une tomate suffit, débordante de crevettes, et accompagnée d’une chiffonnade de salade.

Mais rien n’empêche de les servir en plat principal. Deux tomates, des frites, et le tour est joué. Mais peut-être préférerez-vous l’autre fleuron du plat pays: la croquette aux crevettes grises. Accompagnées de persil frit et d’un filet de jus de citron, c’est un délice!

De la Normandie au bassin d’Arcachon Si le poisson est omniprésent dans toutes ses régions, on ne peut s’empêcher de parler des huîtres. Creuses ou plates? Quel numéro faut-il privilégier? Quel lieu de production? La réponse est évidente: c’est bien souvent une question de goût! En Normandie, les huîtres sont particulièrement charnues et très iodées. L’huître plate est principalement élevée sur les côtes bretonnes. A Cancale, elle bénéficie de marées parmi les plus fortes du monde. Sa saveur est salée, sa chair ferme et souple à la fois. Au sud de la Bretagne, l’huître de Quiberon offre un goût tonique et équilibré. Les gastronomes raffolent également des célèbres Marennes-Oléron dont l’affinage en claire confère un arôme particulièrement bien équilibré. Enfin, les huîtres d’Arcachon doivent leur renommée et leurs arômes à la qualité du plancton dont elles se nourrissent durant la phase d’engraissage. Un bon conseil: multipliez les expériences et les dégustations.

Du côté de la grande bleue Même si les fonds de la Méditerranée sont parfois mis à mal par la pollution, elle reste un vivier fantastique pour les amateurs de poissons et de crustacés. La pêche s’avère bien souvent miraculeuse. Et quand elle l’est moins, ou qu’il ne reste que le fond du panier, quoi de meilleur qu’une bonne bouillabaisse? Pagnol a fait le panégyrique de cette préparation marseillaise. De renommée internationale, cuisinée juste au retour de la pêche, elle est désormais protégée par une charte créée en 1980 qui en détaille précisément ses ingrédients et sa préparation. Rien n’empêche cependant d’y apporter sa petite touche personnelle. De nombreuses adaptations séduisent les gourmands tout autour du bassin méditerranéen.

La simplicité en ligne de mire Un bon poisson, d’excellents crustacés peuvent être consommés dans leurs plus simples appareils. Accompagnez votre plateau de fruits de mer de tranches de pain gris, de beurre et de citron. La sole, dégustez-la grillée

gourmandises

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recettes {LA CUISINE DES MARINS} Recettes extraites de La cuisine des marins, de Camille Labro, aux éditions Gründ, photographies de Juliette Ranck 187 pages

Carpaccio de daurade sauvage Préparation: 25min. - Pour 4 personnes 1 daurade royale sauvage (ultra fraîche), pour environ 300g de chair Pour la sauce: 1 poivron (jaune ou rouge) + 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse + le jus de 1⁄2 citron + piment d’Espelette ou piment de Cayenne + sauce Worcestershire (optionnel) + sel, poivre Pour le dressage: huile d’olive extra-vierge + 8 feuilles de basilic taillées en chiffonnade très fine + 2 cébettes finement ciselées + parmesan taillé en copeaux très fins avec un épluche-légumes + câpres de Murcia + grains de poivre rose + 8 filets d’anchois frais marinés + fleur de sel, poivre du moulin Et selon la saison: 2 artichauts poivrade + 8 amandes fraîches + Pousses fraîches (roquette, épinards...) 01. Écailler, vider et lever la daurade en filets (ou demander au poissonnier), retirer la peau, désarêter et enlever le gras du dos (partie foncée). Réserver les filets au frais.

02. Préparer la sauce: faire griller le poivron au four ou directement sur une flamme ; le laisser tiédir dans un sac plastique, puis retirer la peau et les côtes blanches à l’intérieur, épépiner et mixer dans un blender. Ajouter la crème fraîche, le jus de citron, éventuellement 1 pointe de piment en poudre et quelques gouttes de sauce Worcestershire, saler, et mixer à nouveau. Réserver au frais.

03. Tailler les filets de daurade en fines escalopes, contre la fibre. 04. Avec un pinceau, badigeonner 4 assiettes de sauce au poivron. Répartir les escalopes de daurade par-dessus. Arroser de 1 filet d’huile d’olive, parsemer de fleur de sel, poivre du moulin, chiffonnade de basilic, cébettes, copeaux de parmesan, câpres, grains de poivre rose, filets d’anchois, lames d’artichauts crus (en saison), pétales d’amande fraîche (en saison) et pousses fraîches.

05. Servir avec des petits croûtons aillés ou tartinés à la crème

2 Rougets à la provençale Préparation: 30min. - Cuisson: 1h. Pour 4 personnes 4 beaux rougets de roche, levés en filets quelques feuilles de roquette Pour la bohémienne d’aubergines: 3 tomates fraîches + 2 belles aubergines + huile d’olive + 1 oignon ciselé + 3 ou 4 gousses d’ail hachées + 70g de concentré de tomates + 1 petit bouquet de ciboulette + sel, poivre Pour le caramel au vin rouge: 1⁄2 bouteille de bon vin rouge de Provence + 75g de sucre Pour la croûte de tapenade: 1 cuillère à soupe de tapenade + 1 cuillère à soupe de chapelure + 1 cuillère à soupe de parmesan

01. Pour la bohémienne: monder les tomates, puis les mixer pour en faire un coulis. Peler les aubergines, réserver la peau et les tailler en petits dés. Les poêler pendant 5min. à feu vif dans un peu d’huile d’olive très chaude. Réserver. Dans la même poêle, faire suer l’oignon et l’ail sans coloration, baisser à feu doux, ajouter le concentré de tomates, les aubergines, saler et poivrer. Incorporer le coulis de tomates et la ciboulette ciselée, laisser réduire pendant 20min. à feu doux. 02. En option, tailler les peaux des aubergines en julienne, et les faire frire rapidement, pour décorer la bohémienne. 03. Pour le caramel: verser le vin rouge dans une petite casserole, ajouter le sucre, porter à ébullition, puis faire réduire à feu doux jusqu’à obtention d’un sirop épais (pendant 40min. environ). 04. Pour les rougets: disposer les filets côté chair sur une plaque de cuisson très légèrement huilée. Mélanger tous les éléments de la croûte de tapenade, et l’étaler finement sur les filets côté peau. Enfourner à 250 °C pendant 3min. 05. Dans chaque assiette, verser 1 trait de caramel au vin rouge, déposer par-dessus 2 filets de rouget, puis la bohémienne décorée de la friture de peaux d’aubergine. Garnir de quelques feuilles de roquette et servir.

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ou meunière. Préparez les moules marinières avec juste du vin blanc sec, des échalotes, du persil plat, de l’ail et du poivre. Ah oui, n’oubliez pas les frites! De préférence «maison». C’est tellement meilleur.

Il est frais mon poisson Votre poissonnier propose certainement des produits d’excellente qualité, mais quelques conseils vous aideront à faire le bon choix. Sachez que le poisson et les crustacés sont des produits fragiles côté conservation et qu’ils doivent être consommés extra frais. Les poissons entiers doivent être bien rigides, la peau est brillante et légèrement humide, recouverte d’un fin mucus transparent, sans tâches suspectes ou coups. L’œil doit être clair, vif et brillant. En soulevant les ouïes, les branchies présentent une teinte rouge clair ou rose. Elles sont également humides et brillantes. Et puis, il y a un signe qui ne trompe pas: l’odeur! Un effluve iodé, une senteur de mer et d’algues, c’est parfait. Un relent d ’ammoniaque, même léger, doit vous couper l’appétit. Les moules, à l’instar des autres coquillages, sont achetées vivantes. Elles doivent être fermées. Rejetez systématiquement celles qui sont ouvertes et ne se referment pas instantanément quand on les touche. Pour les huîtres, faites un petit test. Si l’huître est déjà entrouverte et ne se rétracte pas au contact de quelques gouttes de citron, jetez-la. Elle est probablement morte ou en très mauvais état. Si elle se rétracte fort, c’est qu’elle a déjà perdu une partie de son eau. En principe, elle sera moins bonne, mais pas toxique. En ce qui concerne les crevettes, vérifiez qu’elles présentent une carapace humide et luisante. En les transvasant du cageot dans le sachet, vérifiez qu’elles ne restent pas collées les unes aux autres. Si la carapace tire vers le gris, méfiez-vous. Si elles sont fraîches, vous craquerez pour leur odeur d’algues et elles se décortiqueront sans effort.

Le matériel indispensable Pour manipuler le poisson ou servir les crustacés, choisissez des plateaux ou des surfaces en inox. C’est frais et particulièrement facile à nettoyer. Les planches en bois sont à proscrire totalement. Pour la découpe et le nettoyage de poissons frais, prévoyez des couteaux bien aiguisés et des ciseaux affûtés. La chair est délicate et les découpes doivent être franches. Pour l’ouverture des huîtres, munissez-vous d’un couteau avec une garde, rond et légèrement affuté, ainsi que d’un torchon qui protègera la main qui maintient la coquille. Vous éviterez de vilaines blessures. Si, pour une fois, vous avez eu envie d’aller acheter le poisson à la criée, prévoyez une glacière dans la voiture pour le ramener dans un état de fraîcheur zéro défaut.

Blanc ou rouge? On a encore souvent tendance à proposer le vin blanc ou le champagne pour accompagner poissons et fruits de mer. Cependant, nombreux sont ceux qui préfèrent le vin rouge. Il suffit de choisir un vin aux tanins fins et délicats. Côté cépage, privilégiez le Pinot noir. Vous ne vous tromperez pas!

INSIDE Luxembourg

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Inside Luxembourg! Que s’est-il passé au Grand-Duché de Luxembourg ce mois-ci? Ouvertures, anniversaires et événements, Femmes Magazine est sur tous les fronts!

› Schroeder a 25 ans

C’est en 1989, que la maison Schroeder a décidé de lancer sa propre ligne de joaillerie, baptisée Pas de Deux. Elle arborait déjà l'emblématique trapèze, symbole de la marque. Pour son 25e anniversaire, Schroeder a renouvelé son inspiration en allant puiser dans les arabesques. Inspiré du moucharabieh marocain, le motif mêle trapèzes et arabesques et se pare pour une collection hautement raffinée. Une ligne sublime, qui s’accompagne d’une très belle campagne qui souligne toute la grâce, l’élégance et le prestige de la marque de joaillerie luxembourgeoise. 27-29 Grand-Rue,

› Nouvelle adresse pour GASPARS’! Spécialiste du prêt-à-porter féminin depuis 15 ans, Danielle Gaspar vous accueille désormais dans sa nouvelle boutique, à Mondorf-les-Bains. A deux pas du Domaine Thermal, vous trouverez votre bonheur pour une tenue sobre ou bien pour une occasion particulière. Vous y trouverez des marques très tendance telles que Melvin, Scapa Sports, Jeff, Penny Black by Max Mara et bien d’autres… 21, avenue des Bains à Mondorf-les-Bains Tél.: 26 66 01 61 www.gaspars.lu

› Un club d’exception

Factory 4, c’est le plus grand espace de Fitness au Luxembourg avec ses 3000m2 équipés des meilleures machines de dernières technologies et proposant un large choix de cours collectifs. Vous ne viendrez pas uniquement faire du sport, mais également profiter d’un véritable lieu de vie réunissant convivialité, services haut de gamme, et ambiance chaleureuse et branchée. Profitez également d’un espace Wellness avec sauna et hammam, ainsi que d’un salon de beauté. Un lieu à découvrir de façon très décontractée, pour le sport ou la détente, selon vos envies! 4 - 6 Rue François Hogenberg à Gasperich – Tél.: 27 12 37 – www.factory4.lu

à Luxembourg Tél.: 22 20 67 21 www.schroederjoailliers.lu

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› La Boutique Les Sens Ciel Deux en un, la Boutique Les Sens Ciel vous permet de concilier détente et shopping. Située dans le joli centre-ville de Grevenmacher, Ceu vous propose des soins de qualité pour les mains et les pieds, ainsi qu’une multitude d’accessoires de mode à des prix vraiment abordables. Laissez-vous séduire par cet institut plein de charme, et prenez rendez-vous dès aujourd’hui pour prendre du bon temps. 19 route de Thionville à Grevenmacher Tél.: 26 72 96 06

20.200 exemplaires Affilié au CIM Direction Maria Pietrangeli Patricia Sciotti Rédactrice en chef Maria Pietrangeli

› Parce que le sport n’a pas d’âge!

Quel que soit notre âge, le sport est indispensable pour notre santé et notre bienêtre. N’airgym est un tout nouveau concept dédié à la famille. Ce nouvel espace propose différentes activités: des cours de babygym en version bougeothèque, des trampolines thérapeutiques pour apprendre aux enfants à canaliser leurs énergies et leurs émotions, un espace Snoezelen pour travailler la stimulation sensorielle des petits, ainsi que des cours de préparation à l’accouchement, du yoga pré et post natal, de cours de bébés massages. Un endroit à découvrir avec bébé! 151 route d’Esch à Mondercange – www.airgym.lu

› Au plus près du théâtre! C’est au 1 rue Beaumont que s’impose cette adresse incontournable du centre de la capitale. Coup de cœur des gourmets, et lieu inévitable pour les citadins. Les habitués s’y pressent autant que d’autres flâneurs, pour y déguster des tartares, salades ou de belles quiches dans une ambiance agréable. L’endroit est attrayant, agrémenté de mobilier design, dans un style scandinave à souhait. Un grand comptoir se dresse et invite le solitaire à dîner au bar, au rythme d’un bistrot parisien. Une très bonne adresse donc, où, même le soir, on s’arrête volontiers pour prendre l’apéro et s’enivrer un peu. 1 rue Beaumont à Luxembourg Tél.: 27 99 06 06

› Avis aux modeuses

C’est à deux minutes de la gare de Dudelange, que Nicole Feitler et Lili Comparetto ont ouvert leur boutique de vêtements pour femmes. Les deux acolytes proposent une gamme de vêtements et d’accessoires chic et élégante. Les marques connues flirtent dans les rayons avec de nouvelles marques de designers: des pièces que vous ne trouverez nulle par ailleurs à Luxembourg. A la pointe de la tendance, cette nouvelle boutique habille toutes les femmes. Venez découvrir cet univers 100% mode du lundi au vendredi et profitez de la nocturne hebdomadaire du jeudi soir. 25 rue Jean Wolter à Dudelange – Tél.: 26 51 22 63

Rédacteurs Lisa Beys Sarah Braun Emma Braggio Yves Caramelli Magali Eylenbosch Sylvie Fasbinder Frédéric Frabetti Godefroy Gordet Aurélie Guyot Antonio Da Palma Ferramacho Christine Mick Catherine Moisy Fabrice Barbian Mary Pieron Michèle Rager Carmen Rimondini Sacha Salomon Dominique Sander-Emram Karine Sitarz Kévin Storme graphiste Julie Mallinger Conseil en communication Julie Kieffer Pauline Pétament Société éditrice Alinéa éditions & communication s.à r.l. 74, rue Ermesinde L-1469 Luxembourg Tél.: [352] 26 45 85 86 Fax: [352] 26 45 84 94 service.commercial@femmesmagazine.lu redaction@femmesmagazine.lu Toute reproduction de ce magazine même partielle est interdite. Cover New look

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horoscope

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horoscope Scorpion 23 octobre au 21 novembre Cœur: Sous l'influence restrictive de Saturne, vous vous montrerez très exigeante envers votre conjoint. Travail: Soleil, Vénus chez vous, suivez votre intuition, car elle sera excellente en cette période. Vitalité: Vous serez en pleine possession de vos forces, autant au niveau physique que moral.

Bélier

Lion

Capricorne

21 mars au 20 avril

23 juillet au 22 août

22 décembre au 20 janvier

Cœur: Vénus et Mars en harmonie vous feront

Cœur: Ni vous ni votre conjoint n'aurez envie de faire des

Cœur: Avec Mars/Pluton chez vous, ne vous laissez

avancer dans le monde compliqué des amours,

concessions, vous pourriez vous retrouver en plein conflit.

pas désarçonner par un refus, une rebuffade ou par un

vous irez là où le vent vous poussera. Travail:

Travail: Des projets seront retardés, vous aurez des

malencontreux retournement du sort! Travail: Soyez très

Mars et Pluton tonitruant vous mettent la

difficultés à obtenir des appuis financiers. Vitalité: Une

prudente dans vos entreprises, car il y a de fortes probabi-

pression, ce qui peut vous obliger à revoir vos

tendance à des accès d'humeur, de colère mal contrôlée.

lités pour que la conjoncture provoque des retournements

bases de travail. Vitalité: Vos ressources sont loin d'être inépuisables.

Vierge 23 septembre au 22 octobre

Taureau

brutaux. Vitalité: La fatigue cérébrale n'est pas très loin, donnez-vous des moments de détente.

Cœur: Excellente entente sensuelle avec l'être aimé.

Verseau

21 avril au 20 mai

Pour d'autres, c'est au niveau spirituel que se réalisera

21 janvier au 19 février

Cœur: Des transformations sur le mode des amours,

une entente remarquable.Travail: Mars bien aspecté,

Cœur: Vous aborderez la période avec de bonnes résolu-

une recherche de liberté méritent une profonde

vous reconsidérerez cette période avec plus de philoso-

tions: remettre de l'ordre dans vos amours, et dissiper les

réflexion. Travail: C’est sans doute le moment de

phie, c'est peut-être qu'il y a autre chose qui vous attend.

derniers malentendus. Travail: Uranus vous assurera

prendre une nouvelle direction avec un succès à la

Vitalité: C’est l’impact de Mars et Vénus en harmonie

la stabilité dans votre travail, laquelle pourra même

clé. Vitalité: Supporter l'effervescence d'une vie de

qui vous concède une superbe énergie.

s'assortir d'un engagement. Vitalité: Vous aurez des

famille vous met les nerfs à rude épreuve.

Balance

Gémeaux

facilités à vous ressourcer et à lâcher prise.

23 septembre au 22 octobre

Poisson

21 mai au 21 juin

Cœur: Regain de passion. Travail: Saturne gère votre

20 février au 21 mars

Cœur: Les récentes déceptions seront reléguées

secteur des finances, malgré vos multiples préoccupa-

Cœur: Les protections célestes sont infinies, si vous

aux oubliettes. Tournez-vous vers l'avenir avec

tions, vous ne perdrez pas de vue vos objectifs profes-

voulez connaître un peu plus de bonheur, communiquez

confiance. Travail: Vous saurez faire preuve à

sionnels. Vitalité: Vous poursuivrez votre existence

davantage avec les autres et surtout avec votre conjoint.

la fois d'audace et du sens des contraintes, ce qui

dans une forme olympique.

Travail: Vous ferez ce que vous voudrez à partir de la

vous permettra d'avancer avec sûreté. Vitalité:

pleine Lune du 8, cherchez l’équilibre, croyez en votre

Mercure vous assure une belle énergie.

Sagittaire

22 novembre au 21 décembre

Vitalité: Les influences de Mars positif vous permettent

Cœur: Votre vie conjugale sera riche en péripéties,

de mieux récupérer.

Cancer 23 juin au 22 juillet

certaines d'entre vous seront au bord de la rupture, mais

Cœur: Un avis de rencontre pour les célibataires

des événements imprévus, et heureux, pourront venir tout

et d’harmonie pour les autres. Travail: Saturne,

faire basculer. Travail: Vous bénéficierez d'une vivacité

Soleil vous permet de vous entourer de certaines

d'esprit et d'une justesse de réflexes assez exceptionnelles.

précautions pour réaliser les projets qui vous

Vitalité: Jupiter vous pousse à l'action, vous serez

tiennent à cœur. Vitalité: Vous déborderez d'une

portée aux excès.

réussite, malgré les circonstances moins favorables.

énergie phénoménale.

Horoscope établi par Hélène Mack www.astrodyssee.com Consultation en ligne de qualité, paiement sécurisé par carte bancaire Tél.: [+33] 6 07 82 77 76

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