Chapitres 1 et Yves Le Conte

Ont collaboré à cet ouvrage : Directeur d’ouvrage Henri Clément

Rédaction Chapitres 1 et 2 Yves Le Conte

Chapitre 3 Jean-Marie Barbançon

Chapitre 4 Bernard Vaissière Jean-Marie Barbançon Paul Bonnaffé Henri Clément Catherine Reeb

Chapitres 5 et 8 Gilles Fert

Chapitres 6, 7 et 12 Henri Clément Paul Starosta (photographies chap. 6) Chapitre 9 Étienne Bruneau

Chapitre 10 Roch Domerego Chapitre 11 Paul Bonnaffé Gilles Ratia

Illustrations Isabelle Arslanian Frédérique Bertrand Patrick Morin

Infographies Emmanuel Ekotto-Mengata Conception graphique Sarbacane

Mise en pages Thierry Sestier, Sarbacane Relecture Anne Cantal, Philippe Gérard Coordination éditoriale et iconographie Sylvie Blanchard Photogravure SNO

Comité de direction de l’ouvrage Fabienne Chesnais, Henri Clément, Christophe Savouré, Bruno Vaesken Pour l’édition 2021 :

Rédaction des nouveaux textes ou compléments de textes des pages 90-96, 110, 111, 118, 175, 435-438, 440, 447, 463, 467, 468, 471, 475-478 Henri Clément

Directeur Guillaume Pô

Direction éditoriale Élisabeth Pegeon Édition Juliette Magro et Audrey St-Amour Coulombe Préparation de copie des nouveaux textes Audrey St-Amour Coulombe

Direction artistique Julie Mathieu

Couverture Capucine Holl

Mise en pages Nord Compo Direction de fabrication Thierry Dubus Fabrication Audrey Bord

© 2021, éditions Rustica, Paris. © 2018, éditions Rustica, Paris. © 2015, éditions Rustica, Paris. © 2011, Éditions Rustica, Paris. © 2009, Éditions Rustica, Paris. © 2002, Éditions Rustica, Paris. Dépôt légal : octobre 2021 ISBN : 978-2-8153-1861-7 N° d’éditeur : RU18617 (R21157) www.rusticaeditions.com

Achevé d’imprimer par L.E.G.O S.p.A en Italie en août 2021

Avertissement au lecteur

Les informations contenues dans cet ouvrage sont exactes et conformes à l’état de la science au moment de sa publication. Ce Traité n’est toutefois pas destiné à se substituer aux prescriptions et recommandations d’un thérapeute spécialisé en apithérapie. Les auteurs et l’éditeur déclinent toute responsabilité en cas de dommages de toute nature pouvant être provoqués, de façon directe ou indirecte, par l’utilisation de cet ouvrage et la mise en oeuvre des conseils qu’il contient. Les pages 174 à 177 ont un caractère purement informatif, eu égard à la complexité des conditions d’usage des produits phytosanitaires.