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38 Anuario Agrícola 2021 Horticultura Intensiva de Almería |
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O P I N I Ó N
José Miguel Flavián
Asesor de empresas de alimentación y gran consumo para mercado de UK-GM&Co
Reino Unido, uno de los principales mercados de destino de nuestras frutas y hortalizas
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ǡ embargo, en unos momentos en los que la salud ha ganado tanta mercados a los que se dirigen nuestras À Ǥ ǡ ǩ À ϐ Ǩ À × de ser atractivo por su volumen, es un merca Ǥ do que evoluciona un poco más deprisa que entrada de la tienda para crear un efecto positivo en los comprado Ǥ ï Ó Ǥ ǡ ǡ Ǥ la pandemia y la aceleración de algunas de las ϐ Ǥ tendencias de consumo, también ha pasado Pero ¿y la salud? ǡ ǡ En este último año se ha visto algo de actividad en el punto de ta a la relación comercial entre España, como ϐ × ǡ ǡ Ǥ ǡ Ó ǡ Ǥ Como en muchos otros mercados, el gran Sin duda, nada que ver con la información consumo británico ha experimentado un im À pulso notable durante estos últimos 18 metos envasados o procesados, que es abunses gracias al cierre del sector de consumo À Ǥ Ǭ Ǥ ï ǡ El gran consumo hay más marcas? ¿Porque ellos sienten que meses hasta noviembre del 2020 las venbritánico ha tienen que explicar más sobre su producto À ͵ǡͻΨ ǡΨ ȋ ʹǡͳΨ ǡͷΨǡ experimentado un mientras que se da por supuesto que el consumidor percibe como saludables las frutas ȌǤ ǡ impulso notable ǫ ambos grupos de productos crecieron menos durante estos Afortunadamente, estamos experimen ǡ últimos 18 meses tando una ola de iniciativas que quieren ͺΨ Ǥ × frecuencia de compra en los supermercados gracias al cierre del facilitar a los consumidores la elección de y los hipermercados afectara a la compra de sector de consumo ǡ ϐ Ǥ productos tan perecederos como las frutas y fuera del hogar ǡ Ǥ ± bury’s, se ha embarcado en una campaña en surgieron al principio de cocinar más se desla que pretende animar a los consumidores a consumir más sano vanecieron al ver que se prolongaban los conϐ Ǥ ï ϐ Ǥ ǡ ͲΨ × era de esperar, en la imagen de la campaña la presencia de las fru ȋ À × ǡ durante el 2020 su consumo de frutas y hor À ǡ Ȍ À ϐ ʹͶΨ À × ȋ ȌǤ Ǥ
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