Folha da Mulher - São José dos Pinhais - 52ª ed. - junho 2016 by Folha da Mulher

Folha da Mulher São José dos Pinhais

O espaço feito para você.

Ano 5 – Edição 52 – São José dos Pinhais – Junho 2016

DISTRIBUIÇÃO GRATUITA

PEGUE UM EXEMPLAR. É SEU!

Fotograﬁa e produção

Amor com parceria A chave para o relacionamento duradouro página 3

Folha da Mulher

EDITORIAL

O mês de junho é marcado por uma das datas mais apaixonantes do ano: o Dia dos Namorados. Data em que os casais apaixonados se declaram com gestos, presentes e palavras carinhosas. É neste clima romântico que a edição de junho da Folha da Mulher chega trazendo diversas dicas de moda, beleza, comportamento, saúde e muito mais para você aproveitar o máximo esta época. Aproveite o friozinho do inverno e o clima apaixonado para ﬁcar ainda mais perto das pessoas que você ama. E conte sempre com a Folha da Mulher para ﬁcar saudável,

elegante e bem informada. Dedico esta edição ao amor da minha vida. A minha companheira, esposa e eterna namorada, Isabel Guelmann. Ela que é o meu porto seguro, minha fonte de inspiração, motivação e que sempre me apoia e dá forças quando eu mais preciso. Feliz Dia dos Namorados! Boa leitura! Johni Pablo Diretor Folha da Mulher São José dos Pinhais

CAPA DO MÊS O amor está no ar. Junho é o mês mais romântico do ano e a Folha da Mulher não poderia ficar fora desta comemoração. Para ilustrar todos os casais apaixonados de São José dos Pinhais, a Folha traz a história da fotógrafa Leilane Silvana Pereira Minetto e do fotógrafo e empresário Robson Daniel Minetto. “Acreditamos que amor é compartilhar, é ser parceiro, é apoiar o outro nas decisões, é também puxar a orelha quando o outro possa estar errado, é dar uma opinião sincera mas com o cuidado de não magoar o outro, é estar juntos e somar e não diminuir, é estar juntos realmente na alegria e na tristeza e não fazer disso apenas um juramento feito diante de Deus e dos amigos, é jurar de coração e colocar isso em prática. Somos extremamente parceiros. Sei que junto dele sou uma pessoa ainda melhor. Tenho ainda mais sede de vencer na vida, pois sei que tenho ele ao meu lado.” Saiba mais na página 03. Fotografia: Michel Druziki Fotografia Produção: Laiza (make) e Catarina (cabelo) - profissionais do Studio da Beleza Gustavo Giugno Art Hair Beauty.

EXPEDIENTE O Jornal Folha da Mulher São José dos Pinhais é uma publicação de JOHNI PABLO DA SILVA – ME, CNPJ 19.766.551/0001-99. Diretor Geral: Johni Pablo Jornalista Responsável: Caroline Bosi Beatriz - DRT 6357 Jornalismo, matérias e releases: redacaosjp@folhadamulher.com.br Fale com a Folha da Mulher:

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além de todos os anunciantes e parceiros desta edição. ___________________ Os artigos e matérias assinadas contidas nessa edição são de responsabilidade de seus autores e não representam necessariamente a opinião da Direção do jornal Folha da Mulher.

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São José dos Pinhais | Junho 2016

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CAPA Foto: Michel Druziki Fotografia

Caroline Bosi Beatriz

carolbosi@gmail.com

Jornalista DRT 6357

Amor bom é amor com parceria O companheirismo e a parceria são as chaves de um relacionamento duradouro

unho é o mês dos eternos apaixonados. Daqueles de se amam, querem estar junto e, principalmente são companheiros para os bons e os maus momentos. Os relacionamentos mais felizes e completos não são apenas uma troca de interesses. Eles são parcerias verdadeiras, coisa difícil de encontrar nos dias de hoje. Os parceiros não querem crescer sozinhos e desejam o bem do outro quanto o seu próprio bem. O companheirismo vem junto com a compreensão e a confiança. É a vontade de estar junto, o prazer em estar com a pessoa amada. E, quanto mais convivem, mais aumenta este prazer. “Com certeza o companheirismo e a parceira entre o casal contribui para uma relação mais duradoura. Os casais companheiros não são somente aqueles que fazem tudo juntos o tempo todo, mas sim aqueles que se apoiam, entendem os desejos do outro e estão juntos nas ocasiões boas e ruins. Companheirismo de fato é: na alegria, na tristeza, na saúde, na doença e também

diria na riqueza e na pobreza. Enfim, ser companheiro é querer estar junto e apoiar o outro independente da situação que estejam passando”, afirma Roberta Graziella Montini Flausino, terapeuta Relacional Sistêmica do Centro de Especialidades Equilíbrio. O casal Leilane Silvana Pereira Minetto e Robson Daniel Minetto é prova de que o companheirismo e a parceria sustentam uma boa relação. Juntos há sete anos e meio e casados há quase um ano, eles sempre se apoiaram em seus trabalhos. “Quando começamos a namorar, logo descobrimos que o amor pela fotografia era algo em comum entre nós. O Robson tinha esta paixão muito antes de me conhecer, pois o pai dele e o irmão mais velho sempre foram apaixonados por fotografia, mas nunca atuaram profissionalmente. Quando estamos em um evento, a nossa parceria é como uma dança, ele sabe exatamente o que preciso, ele é meu braço direito. Fotografamos a mesma cena, mas em ân-

gulos completamente diferentes, o que enriquece a quantidade, qualidade e opção de imagens para que o cliente possa escolher”, afirma Leilane, que é fotógrafa. Assim como Robson a ajuda em seu trabalho, Leilane é bem parceira do esposo. “Há pouco mais de um mês, ele abriu com um amigo uma Hamburgueria que fica em um Food Truck, a Brooklyn Burguer. Desde então, tenho feito jornada dupla. Saio do estúdio e vou ajudá-los com o atendimento, faço também a parte de mídias sociais, montagens para Fanpage”, conta Leilane. Segundo a fotógrafa, trabalhar com o parceiro tem inúmeras vantagens, mas é necessário saber separar o profissional do pessoal. “Trabalho é trabalho, lógico que sem deixar de ser carinhosa e educada com o parceiro, mas tudo com limite. Quando trabalhamos juntos, cada um respeita a opinião do outro e dá muito certo. Acredito que cada um precisa deste espaço para trabalhar, para expor seus gostos e opiniões”, diz.

Segredos de um relacionamento Na avaliação da terapeuta Roberta, uma relação feliz é aquela na qual os casais conseguem compartilhar ideias, sentimentos, interesses e que dividam as responsabilidades, respeitando o seu parceiro e permitindo que ele cresça e se realize na sua profissão. “Os principais valores que sustentam um relacionamento são o amor, respeito, admiração um pelo outro, objetivos em comuns, companheirismo, cumplicidade, liberdade, bom dialogo e o sexo”, afirma. Leilane acredita que o respeito, a lealdade e muita conversa fazem muita diferença em um relacionamento. “Um casal que não conversa não evolui como casal,

não supera as dificuldades. Minha avó materna sempre me dizia: ‘case-se com alguém que você goste de conversar porque além de vocês se entenderem melhor, quando ficarem velhos não restará muito além de conversar’. E quem não gosta de uma boa conversa?”. A fotógrafa dá uma dica para os jovens casais: “Para um relacionamento duradouro, o amor é o início de tudo, mas o que o mantêm seja namoro, noivado ou casamento é o conjunto do amor, companheirismo, lealdade, respeito e parceria. Os casais têm que ser parceiros e acompanhar um ao outro. Isso não significa viver colado na pessoa, mas sim apoiar no trabalho, respeitar algumas escolhas, decidir juntos as coisas e torná-las mais fáceis”, diz.

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BELEZA Gustavo Giugno

gustavogiugno@hotmail.com

Cabelereiro

Cabelos Outono Inverno 2016

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Pontas duplas

Como controlar e solucionar esse pesadelo

Tendências

ou falar nessa edição um pouco sobre quais cores estão bombando neste Outono-Inverno 2016!

HAIR BROND Cabelos brond estão sendo a sensação do momento, é um castanho iluminado, ótimo para mulheres que tem a pele com aquele bronzeado natural! Essa coloração é tipo uma junção do castanho com o dourado que vai dar aquele up nos cabelos que são muito escuros, sem fazer mudan-

Fotos: Divulgação.

ças radicais.

LOURO BABYLIGHTS Vamos combinar que o louro está em todas as tendências e muitas mulheres querem ter o cabelo pelo menos um poquinho tingido desta cor. Babylights são tipo umas mechas finas que vão da raiz até as pontas, o cabelo meio que vai ter duas tonalidades de louro, como você pode ver na imagem. A intenção é deixar os fios mais claros naturalmente, sem deixa-los com aquele aspec-

to chapado, sem contar que, vai trazer total suavidade para o seu rosto!

MONOCROMÁTICOS Agora vamos falar sério: se você quer manter uma cor mais intensa nessa época do ano, trazendo aquela pegada uniforme e ultrabrilhante da raiz até as ponta, os cabelos monocromáticos são uma belissíma opção! É um clássico, sem contar que foi inúmeras vezes usado nas passarelas.

ão tem jeito, você terá pontas duplas. Essa é uma certeza na vida de cada mulher. O que varia é a quantidade e a periodicidade dessas pontas que são o terror de todas nós. A solução apontada quase sempre pelos profissionais? Corte! Mas é a única solução para as pontas duplas? Vamos começar entendendo como elas surgem. As pontas duplas são resultado de danos à cutícula do fio, o que é impossível parar. Esses danos são causados por diversos fatores, entre eles os naturais, como a ação do sol e do próprio ar. O resultado é o espigamento do cabelo, deixando-o sem brilho, força, saúde e maciez. Sendo assim, você terá pontas duplas sempre. As pontas dos fios vão se abrir em duas, ficando fraco e aumentado a perda de água nele, deixando-o mais seco. Aqui vão algumas dicas para conter e diminuir a proliferação de pontas duplas no cabelo: • O corte é sim indispensável, não apenas devido às pontas duplas, mas para manter a saúde do fio por inteiro. Quanto maior o fio, mais longe da

raiz a ponta estará e menos nutrida ela ficará. Normalmente o tempo entre os cortes é de 90 dias, mas esse prazo pode variar para menos – em cabelos em pior estado – ou para mais. Mas não precisa ser um corte radical! Basta cortar as pontas. • Hidratação é tudo para um cabelo se manter saudável. Você pode fazer o processo em casa, desde que utilizando os produtos certos para seu cabelo. Contudo, o salão dará sempre os melhores resultados. Aposte em bons óleos nutritivos, séruns, xampus e cremes de pentear que também possuem substâncias capazes de atuar na hidratação do cabelo. • Faça uma hidratação intensiva a cada duas semanas. Basta uma boa máscara hidratante. • Secador é fator fundamental para formação de pontas duplas. Isso não significa que você precisa parar de usá-lo. Basta utilizar um leave-in com protetor térmico para diminuir os danos das altas temperaturas. • Outros produtos ajudam a diminuir e controlar as pontas duplas. São eles: óleos de amêndoa, cremes com algas marinhas, ceramidas, jojoba, babosa e silicone.

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EDUCAÇÃO INFORME PUBLICITÁRIO

O importante papel da escola na formação da criança

Conheça a trajetória de Vinícius, o primeiro aluno a ser matriculado no Centro de Educação Vovó Dody, atual Escola Evolutiva

Nesta edição, recebemos voluntariamente o depoimento de Silvana Précoma. Seu filho Vinícius Précoma foi o primeiro aluno matriculado no Centro de Educação Infantil Vovó Dody, atual Escola Evolutiva. No depoimento, ela relata como a Escola foi fundamental para o desenvolvimento do seu filho. Por Silvana Précoma “Diferentemente da maioria das mães, ao procurar uma escola para o meu filho Vinícius, não fui movida por uma necessidade ou obrigatoriedade, pois sempre tive tempo para cuidar do meu filho. No entanto, por ser filho único e muito sozinho, meu marido e eu, decidimos escolher uma escola de ensino infantil. O nosso objetivo era selecionar uma onde ele pudesse socializar-se com outras crianças. Quando iniciamos as visitas às escolas, sempre fazíamos questão

de levá-lo junto para que ele mesmo sentisse o ambiente do lugar. Depois de algumas visitas, e muito choro, estávamos quase desistindo. Mas, uma tarde chegando em casa percebemos que a casa que estava sendo reformada em frente a nossa, seria o Centro de Educação Infantil Vovó Dody. Atravessamos a rua, e chegando lá nos deparamos com o Sr. Amilton (pai da tia Paty, como é conhecida a diretora Patrícia Alberti), que nos levou para conhecer a Escola. O Vinícius foi entrando sozinho e instantaneamente ele se sentiu integrado ao lugar. Foi amor à primeira vista, pois ele mesmo escolheu a sua primeira escola, onde se sentiu seguro e confortável. Da minha parte, naquele instante, eu não tive dúvidas que meu filho seria feliz na Escola Vovó Dody, pois ele mesmo a escolheu. Agora o mais incrível desta história é que meu filho foi o primeiro aluno a ser matriculado. E, assim,

de forma encantadora e surpreendente, começou a sua trajetória escolar e com apenas um ano e seis meses de idade. Uma criança tão pequena exige muita atenção e cuidado, mas isto, a Escola sempre demonstrou de sobra. Além disto, a Escola sempre foi a extensão da nossa casa para ele. As lembranças que temos deste período são encantadoras, foram várias as passagens que nos marcaram, desde ele pedindo mama na porta da cozinha para tia Liza. A mordida no rosto da amiguinha, que para ele era como dar um beijo. O carinho com que sempre recebiam os pais em qualquer hora do dia. Os passeios na chácara da tia Paty. Festa Junina onde nós pais íamos a caráter. Acantonamentos. Colônia de férias. Sem falar na família que pais, professores, alunos formavam. Foi no Centro de Educação Infantil Vovó Dody que ele teve toda

a base para seguir em frente como pessoa, e correr atrás dos seus sonhos. O Vinícius desde os seus dois anos de idade, já demonstrava gostar de teatro, montava seus próprios cenários, e brincava de atuar, adorava confeccionar seus próprios bonecos e fantasias. Quando completou cinco anos, procuramos algum curso de teatro nas redondezas, para que ele perdesse a timidez (que era excessiva até então) e o matriculamos no curso da Prefeitura da cidade. Um, dois, três anos se passaram e o amor dele pela Arte de atuar só aumentou. Até que recebemos a triste notícia que a Escola Livre de Teatro fecharia suas portas. No mesmo ano procuramos outro curso, pois a insistência e a saudade dos palcos já eram enormes. Em 2008 o matriculamos no Teatro Lala Schneider, em Curitiba. E por lá ele continua até hoje, atuando em espetáculos amadores e profissionais, amplian-

do ainda mais sua Arte. Trabalha também na confecção de adereços, cenários e figurinos e pretende seguir esse caminho, árduo, porém extremamente gratificante, pelo resto da vida. Em 2016 fecha seu ciclo, dando início a graduação em Artes Cênicas em 2017. Quando fui escrevendo o texto, foi passando um filme na minha cabeça, meu Deus que saudades daquele tempo. Se pudesse fazer o tempo parar, porém não podemos e nem devemos fazer isso, mas é gratificante ver a evolução dele. Só que de repente sentimos ele escapar pelas nossas mãos, querendo dar seu grito de liberdade. Sinto-me feliz por poder dar este depoimento e agradeço a todos que participaram deste processo de crescimento e evolução do meu filho Vinícius. E, para uma mãe não há nada mais importante do que ver seu filho bem e feliz. Que sua trajetória seja sempre linda!”

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Paula Campos

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MODA Consultora de Imagem e Estilo

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Com que roupa eu vou? Dicas para arrasar no primeiro encontro Divulgação

3. O poder das cores

Na fase que você está conhecendo o cara, as cores podem expressar muito sobre você. O ideal é saber qual é sua cartela de cores e quais são as que mais a favorecem. Vista tonalidades que te deixe mais confortável e confiante. Se você é adepta dos básicos, um look monocromático com enfoque nos acessórios é sempre uma boa pedida!

ão só no mês dos namorados, mas durante o ano todo, muitas mulheres sentem um friozinho na barriga na hora de montar o look para o primeiro encontro. Tudo tem que estar perfeito: cabelo, maquiagem, depilação e unhas. Mas com toda certeza, aquilo que se torna mais difícil é a escolha da roupa certa. Com vários dias de antecedência a gente já pensa em possíveis combinações, e composições das peças do nosso guarda-roupa. E se ele não gostar do jeito que eu me visto? E se eu parecer vulgar? Ou séria demais? Questões um tanto quanto complexas! Pensando nisso, trago para vocês 5 dicas infalíveis para não errar na hora de escolher a roupa certa para o primeiro encontro e causar uma ótima primeira impressão.

Seja fiel ao seu estilo

A dica mais importante: Não tente parecer uma pessoa que você não é! Você deve reconhecer seu estilo e ser fiel a ele. Fugir do que você costuma usar habitualmente, pode não ser uma boa ideia e a

longo prazo se torna frustrante não só para você, mas também para o cara. Se você segue uma linha esportiva em suas produções, não tem porque inventar de colocar um baita salto e ainda correr o risco de levar aquele tombo na frente do date né?

2. Preste atenção onde você está indo

Antes de sair de casa você precisa saber onde está indo. Esse fator com toda certeza vai influenciar na hora de montar a sua produção. Se for um encontro durante o dia, opte por roupas mais leves e fluídas e uma make mais básica sem muito exagero e que a deixe bonita, porém sem fugir de algo confortável e habitual. Não tente usar uma coisa que você normalmente não usaria, pois essa composição não vai te deixar a vontade e ele vai perceber que você está muito nervosa com toda essa situação. Agora, se o encontro for em um jantar à luz de velas use e abuse de um batom mais forte, aquele sapato que alonga suas pernas e que faz você flutuar, aquele vestido que te cai super bem.

4. Use peças que favoreça o seu tipo físico

Conheça seu corpo, se olhe o no espelho e saiba valorizar o melhor de si. Se você tem quadris muito largos por exemplo, e quer disfarça-los dê enfoque para a parte de cima do corpo com cores e estampas. Agora se você quer disfarçar os ombros muito largos ou busto muito acentuado, coloque o ponto focal do seu look para a parte de baixo, calças de couro, estampas e materiais mais justinhos costumam ficar lindos nessas composições.

5. Seja sensual, mas não vulgar

Sabe aquela famosa frase: Sensual sem ser vulgar? É esse o ponto. Procure equilibrar a sensualidade. Opte por composições sem muito exagero e que deixem só na imaginação os pontos fortes que você tem a mostrar. Um decote gigante e uma calça super justa não são uma boa opção se você quer passar uma boa imagem e arrasar no primeiro encontro. Confira abaixo algumas sugestões de looks para o dia e para a noite para arrasar no primeiro encontro.

Fonte: modait.com.br

Inspiração de look para o dia

Inspiração de look para a noite

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BEM-ESTAR

Gerenciamento do Stress através da Hipnose Renata Reginato

Psicóloga Master Coach Senior.

renata@pulsarcoaching.com.br

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Inteligência Emocional de Alto Impacto A chave para colocar o stress a seu favor Divulgação

stress tem sido uma preocupação mundial crescente; a OMS (Organização Mundial de Saúde) considera o stress o mal do século XXI. Pesquisas indicam que o stress, ansiedade e depressão, são os causadores de doenças físicas e emocionais crônicas. Como você está se sentindo nesses dias atuais? Sente-se cansado e com falta de energia? Triste ou deprimido? Sempre prestes a chorar? Nada parece lhe interessar mais? Nervoso, ansioso, confuso? Sem concentração e distraindo-se facilmente? Esquecendo-se mais vezes das coisas? Agressivo e super crítico? Sente-se querendo fugir de tudo? Pesadelos? Síndrome do pânico? Dor de cabeça, enxaqueca ou dor nas costas? Tem a sensação de borboletas ou nós no estomago? Músculos tensos ou doloridos? Coração acelerado e dificuldade de respirar? Resfriados e gripes constantes? Pressão

alta e problemas no coração? Sem apetite ou comendo em excesso? Tem insônia? Está dormindo demais? Fumando ou bebendo demais? Tem falado muito rápido e alto? Tem problemas menstruais ou cólicas intensas? Impotência? Sente-se movido pelo “piloto automático”? Se você tem quaisquer desses sintomas, provavelmente está estressado. Bem vindo ao clube! A maioria de nós está! Estamos todos sendo afetados pelo stress – homens, mulheres e crianças de todas as raças, ricos e pobres, habitantes de cidades agitadas ou de bucólicas comunidades rurais. Então é hora de dar um basta em alguns mitos acerca do stress e entender o que ele realmente é e o que podemos fazer a respeito para coloca-lo a nosso favor. O stress é a resposta do corpo e da mente à qualquer demanda quando somos forçados a nos adaptar a uma mudança ou crise

repentina. Nossos corpos e mentes são como ruas de mão dupla. Podemos afetar o corpo através da mente e vice versa. Pesquisas recentes confirmam que não é o estilo de vida acelerado ou a ambição compulsiva, que gera o stress; e sim a hostilidade com que reagimos aos fatores de pressão em nosso cotidiano. Por exemplo, as pessoas que reagem a gestores prepotentes ou a engarrafamentos ou a pressões financeiras com irritabilidade – que vivem dizendo: “Ai, que saco!” secretam até 40 vezes mais hormônios nocivos no corpo; este processo é cumulativo e vai gerando o stress, ansiedade e depressão, até a pessoa fazer uma crise; ou ter os sintomas citados acima. A ampliação da Inteligência Emocional de Alto Impacto (ter um coração com inteligência e uma inteligência com coração), leva a pessoa a lidar melhor com estados mentais difíceis como desanimo distração, problemas de relacionamento, ansiedade, tristeza e raiva. A Neurociência atualmente comprova que a ampliação da Inteligência Emocional de Alto Impacto, conseguida também através da Hipnose, nos oferece a incrível capacidade de influenciar a mente para amenizar qualquer angustia stress, ansiedade ou depressão. Melhora o bem-estar, produzindo mais alegria, atenção concentrada, capacidade de gerenciar relacionamentos e ser mais produtivo e satisfeito. Capacita a construir uma vida que realmente mereça ser vivida.

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BEM-ESTAR Jessica Giocondo Maleski Consultora em Noivas do Bem Star Centro de Beleza

Vitrine Editorial Denise Pedroso Empresária, Diretora Comercial da Vitrine Digital

contato@belezabemstar.com 3384.3008

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O dia da noiva

Tão importante quanto a escolha do vestido

ocê se preparou um ano ou mais e o tão esperado dia chegou. Com ele a preocupação de que todos os preparativos, feitos com tanto carinho, vão ocorrer em perfeita harmonia. Junto com essa preocupação vem também a ansiedade que não deixa você descansar e curtir esse dia tão especial. Por esse motivo, um dia reservado para você e pensado especialmente para cada noiva e seus gostos é tão importante. Você já batalhou e fez tudo o que poderia fazer até aquele momento para que tudo fosse perfeito,

A crença

Para conseguir grandes coisas, é necessário não apenas planejar, mas também acreditar

Divulgação.

agora chegou a hora de confiar nos profissionais que escolheu, e se permitir curtir seu dia, afinal ele é merecido. Mas como escolher o local para passar o seu único dia da noiva? Seja criteriosa na escolha do local, você deve se sentir confiante, com os profissionais que irão estar ao seu lado neste dia. Minha dica: conheça o trabalho deles antes, assim você se sentirá mais à vontade. Busque profissionais que amam o que fazem, assim eles te tratarão como a menina dos olhos.

A estrutura desse local também é muito importante. Ele deve ser aconchegante e agradável. Os procedimentos devem ser exclusivamente pensados para você, seus gostos, seu tipo de pele, seu tipo de rosto, cabelo... Por esses motivos a importância de um lugar 100% preparado para lhe acolher. Para que assim ao final desse dia de vivências maravilhosas, você esteja preparada para encarar o olhar mais lindo da sua vida ao fim de um corredor, delicadamente preparado para a princesa que você é.

adm.vitrinedigital@hotmail.com

oje vou falar de algo que pode não parecer, mas é muito importante em nossas vidas e nos nossos negócios: a crença. Acreditar no que está fazendo, no que está vendendo, no que está oferecendo é uma premissa para o sucesso. Pode parecer simples, mas muitas pessoas não acreditam e o pessimismo não contribui para bons resultados. Acreditar é um exercício diário que você deve fazer desde o momento que você vai dormir e pensar nos seus planos, organizar sua agenda do dia seguinte, definir suas metas; no momento que levanta e organiza os pensamentos e durante a sua jornada de trabalho nos momentos que executa suas ações. E para o que você acredita tenha resultados, claro, é necessário executar ações, pois só pensamento não faz acontecer nada. Mas de nada adianta você executar as diversas ações e não acreditar no que está fazendo. É o típico caso em que a recíproca é verdadeira: “Não basta acreditar, tem que executar. E não basta executar, tem que acreditar”. Se você acorda todo dia com vontade de não sair da cama, com frio na barriga constante, é porque você não está contente com o que está fazendo. Então, é hora de reavaliar tudo. O que tem haver todo esse texto acima com marketing afinal? Tudo, pois quando você gosta do que faz e acredita, é muito mais fácil criar ações diferenciadas e que tragam resultados positivos. Pois uma pessoa torna-se criativa quando ela

está feliz e acredita no que está realizando.

Afinal, acreditar é o segredo para aqueles que querem transformar sonhos em realidade

Não podia deixar de falar também nesse mês no Dia dos Namorados, uma data tão especial, que atinge todas as pessoas, gêneros, classes. Para inspirar e conquistar os apaixonados é importante desenvolver campanhas, preparar brindes, personalizar materiais como caixas e sacolas, elaborar uma ambientação mais romântica e reforçar o treinamento da equipe para que ela dê conta de atender com eficiência o aumento na movimentação. No entanto, mais do que fazer tudo isso é preciso fazer com originalidade, buscando maneiras de criar algo inovador. O que sua empresa fará para tornar esse Dia dos Namorados diferente ao do ano passado? É fundamental ter a consciência de que a data é explorada todos os anos e de que há uma infinidade de opções que irão brigar pela preferência do consumidor. Por isso, não dá para investir em “mais do mesmo”: é preciso investir em ideias e ações inovadoras. E não adiantar criar toda inovação se você não divulgar, não comunicar. Portanto é hora de investir em ações de marketing para atingir seu público e fazer chegar a sua voz até ele. É um bom momento para atrair novos clientes e conquistá-los definitivamente.

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BEM-ESTAR lhar Criativo Leilane Pereira

Dionas Variani

Fotógrafa Profissional

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Empresária.

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A técnica fotográﬁca

As férias estão chegando E agora, o que fazer com os filhos de patas?

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s férias de meio de ano estão chegando, além de decidir o destino da viagem, há uma outra preocupação: o que fazer com os filhos de patas? Já ouvimos algumas vezes amigos e clientes falarem que desistiram de fazer uma viagem porque seus filhotes não pode-

olharfotografias@gmail.com 3058.3332 | 8521.8182

riam ir junto, pois os locais que escolheram como destino não aceitavam animais, não tinham nenhum familiar que pudessem deixar ou, até mesmo, não conheciam um lugar de confiança que pudessem deixar seus filhotes e aproveitar tranquilamente as férias. Pensando nestas pessoas

e, também, no bem-estar dos filhotes, o Two Pets disponibiliza um espaço adequado e seguro para eles. Cada animal tem seu local individualizado, acompanhamento e atividades frequentes para que eles se sintam confortáveis no período da hospedagem. Além disso, dispomos de espaço interno para os filhotes que não estão acostumados a dormir em ambientes externos. No Two Pets os filhos de patas tem sua privacidade reservada e a socialização deles acontece, com o autorização dos seus donos, com os nossos animais que possuem comportamento amigável e são treinados para promover a companhia e diversão dos novos amigos que estarão sob nossos cuidados. Agende sua visita e traga seu filhote para conhecer nosso espaço, bem como os pacotes promocionais de férias.

Como é possível aprimora-la?

utodidata ou não, todo fotógrafo utiliza-se de uma técnica especial para fotografar, admira algum fotógrafo famoso em que se inspira ou algo que gosta de usar e fazer, do seu modo quando fotografa. A técnica é essencial para todo fotógrafo e faz muita diferença no seu trabalho. Engana-se quem acredita que a profissão fotógrafo não necessita de estudos aprofundados, o estudo proporciona conhecimento e aperfeiçoamento. Todo fotógrafo, seja qualquer uma das áreas que ele atue (casamentos, infantil, newborn, família, eventos), necessita de constante atualização para que tenha uma evolução técnica e profissional, para que passe a se destacar mais ainda no mercado pelo bom trabalho, para trazer segurança e conforto para seus clientes, principalmente quando se trata de crianças, bem como saber administrar o seu próprio negócio. E como é possível aprimorar a técnica? Ser fotógrafo autodidata é bastante comum no mundo dos fotógrafos, requer muito estudo e nos mostra que mesmo sem uma “formação” é possível ser um grande profissional estudando sozinho. Para aprimorar a técnica é necessário persistência, estu-

do e disciplina, pois nada é dado ao fotógrafo, é necessário buscar, entender como funciona e o mais importante: é preciso praticar. Os fotógrafos que preferem procurar uma formação também necessitam de estudo e disciplina, precisam aprender o manuseio do equipamento, o uso de todas as funções, bem como as variações de iluminação, aumento ou diminuição de ISO, controle de obturação e diafragma, uso ou não de flashes, uso de diversas lentes, profundidade de campo, entre outros. E qual é a diferença entre os dois profissionais? Nenhuma. Ambos serão altamente capacitados se procurarem estudar e aprimorar sua técnica, sozinhos ou com a ajuda de cursos e workshops online ou presenciais e ambos serão altamente capazes de fazer/realizar belíssimas fotografias. Para aprimorar a técnica é necessário muito estudo, este é o segredo. Todo nosso estudo, amor, paixão e dedicação pelo que fazemos é o mínimo que podemos fazer para deixar nossos pequenos clientes e seus papais mais confortáveis, confiantes no nosso trabalho seja qual for o ambiente onde vamos fotografá-los. Não há nada mais precioso do que você receber este voto de confiança.

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SAÚDE

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Saúde Integrada Profissional da

Dr. Claudio Silveira Filho Médico Geriatra. CRM-PR 25.292 / RQE 17.274

41 3035.1395 | 3382.1474

Envelhecimento bem-sucedido Como conquista-lo?

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egundo o Estatuto e a Política Nacional do Idoso, todo cidadão com idade igual ou superior a 60 anos é considerado idoso. Estima-se que hoje os idosos representem 10% do total da população brasileira e que esses números alcancem significativos 25% em 2050, sendo que esse processo de transição demográfica carrega consigo uma série de alterações específicas desse grupo etário. Mas afinal, quando começamos a envelhecer? Muitos respondem que após o aparecimento das primeiras rugas ou dos primeiros fios de cabelo branco é que o corpo começa a apresentar os sinais da idade mais adiantada. Alguns estudiosos defendem a teoria de que o envelhecimento se inicia, cronologicamente, após os 30 anos de idade, outros de que este

se inicia ainda no ventre materno, desde as primeiras replicações das células do corpo. O fato é que o envelhecimento é um processo dinâmico e progressivo no qual há modificações morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas que determinam a perda da capacidade de adaptação do indivíduo ao meio ambiente, ocasionando maior vulnerabilidade e ocorrência mais frequente de doenças. E como envelhecer de forma saudável? Os estudos científicos afirmam que a receita para uma velhice bem-sucedida está baseada em uma vida com baixa exposição aos fatores de risco para doenças (uma boa alimentação, não fumar, consumir moderadamente bebida alcoólica), manter um funcionamento mental e físico excelentes e ter um envolvi-

mento ativo com a vida, através de bons relacionamentos com a família e amigos, ter uma religião e participar de grupos sociais. O médico Geriatra é o profissional que se especializou no cuidado de pessoas idosas, com capacidade técnica de lidar com as especificidades desse grupo etário, e o seu principal papel é promover um cuidado de forma integral, olhando o indivíduo como um todo e não tratando apenas as suas doenças. Ele abrange, em sua atuação, a promoção de um envelhecer saudável, o tratamento, a reabilitação e a organização dos cuidados do idoso, com o objetivo de alcançar longevidade com qualidade de vida. E quando procurar esse profissional? Não existe uma idade definida a partir da qual a pessoa deve procurar o Geriatra. Todo indivíduo que deseja ter um médico responsável pelo seu cuidado como um todo e que deseja envelhecer com saúde deve procurar um Geriatra, independente de sua idade. O importante é sempre certificar-se de que o profissional possui o Título de Especialista em Geriatria emitido pela Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia (SBGG) e o Registro de Qualificação de Especialista (RQE) emitido pelo Conselho Federal de Medicina (CFM), para garantir minimamente a qualidade da assistência prestada ao idoso.

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

SAÚDE Seu Sorriso Dra. Luciana Berberi Schulz

Cirurgiã Dentista

41 3081.2216 / 3081.2825

CRO 20678/PR

Sorria sem medo

INFORME PUBLICITÁRIO

A importância de ter confiança na hora de sorrir Divulgação.

Um belo sorriso é o seu cartão de visitas

nosso sorriso é o nosso cartão de visitas, e diz muito sobre nós, sobre nossa autoestima, qualidade de vida e saúde. Muitas pessoas se olham no espelho e se sentem constrangidas em ter uma vida social ativa, em arrumar um companheiro

ou até mesmo uma vaga de emprego por causa dos seus dentes. Há vários casos onde pessoas deixam de frequentar uma festa ou um churrasco em família por vergonha de sentar a mesa e não conseguir comer, por falta de dentes, próteses mal adaptadas (dentaduras, pontes) que ma-

chucam, e dificultam muito a mastigação. A mastigação é de fundamental importância para a nossa saúde, pois é na boca que inicia a nossa digestão, e se não feita de maneira correta, pode causar falta de absorção dos nutrientes dos alimentos, e em muitos casos de pacientes desdentados ou com próteses mal adaptadas podem causar problemas como gastrites e úlceras. Por isso, a mastigação que a princípio parece um processo simples, se feita de maneira errada, resulta em sérios problemas para o nosso organismo. A falta de dentes desiquilibra a saúde como um todo, pois pode gerar dores de cabeça frequentes, dores no ouvido e a falha na mastigação, que atrapalha a digestão . A nossa autoestima depende de um belo sorriso, pois não adianta você estar bem vestido, se não estiver com seu sorriso

em dia e confiante para enfrentar a vida. Se você não está conseguindo sorrir, pois se olha no espelho e não se sente satisfeito com o que vê, tem medo de sentar a mesa e não conseguir comer, você precisa conhecer a Dentalimplantes e perceber como podemos realizar o seu sonho de ter um sorriso novo. A Dentalimplantes oferece todos os tipos de tratamento, como: • Clareamentos dentários; • Limpeza; • Tratamento de canal; • Tratamentos gengivais; • Tratamentos estéticos (facetas e lentes de contato em porcelana); • Implantes dentários; • Carga Imediata; • Enxertos ósseos; • Ortodontia; • Protéses Móveis; • Restaurações. Enfim, todos os tipos de tratamentos para devolver o seu

cartão de visitas, a sua qualidade de vida e, principalmente, a confiança em sorrir e ser saudável, pois a saúde começa pela nossa boca que é a porta de entrada dos nutrientes para o nosso organismo. Ligue e agende sua avaliação, e deixe a Dentalimplantes realizar o seu sonho!

Não há idade para sorrir

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

SAÚDE Dentinho Saudável Dra. Déa Précoma Odontopediatra. CRO 10579

Suelen de Cassia Cardoso Gorges Farmacêutica

deaprecoma@hotmail.com 3035.5010 | 3035.5020

Diga OLI OLA

Cárie Precoce Prevenção e cuidados são fundamentais

uando ocorre uma destruição da dentição jovem, assustando os pais, chamamos de cárie precoce na infância. Desde o momento do nascimento do primeiro dentinho, o bebê está suscetível à cárie. As manifestações iniciais passam frequentemente despercebidas pelos pais, porque há uma ideia errada do que é esta doença. Popularmente dizemos que a cárie é “o bichinho comendo o dente”, então, o que vem ao nosso pensamento é um “buraco marrom”. Na verdade, a cárie é uma desmineralização das estruturas dentárias, e se manifesta primeiramente como mancha branca. A evolução deste quadro, que se dá de forma muito rápida, é a cavitação. O desconhecimento dos pais gera a falta de cuidados. Muitos pensam que “Dente de leite não tem raiz, nem canal, não dói e caem todos com seis aninhos, para quê então levar ao dentista?” O conhecimento real dos fatos, com a visita ao odontopediatra no primeiro ano de vida, previne a doença cárie. A prevenção no consultório odontológico, é fácil de ser

feita. Já o tratamento, não é fácil...

Consequências da cárie precoce na infância

• Perdas extensas de estrutura dental dos dentes de leite, com perda de autoestima das crianças; • Dor, infecções dentárias, abscessos, consequentemente má nutrição; • Pode levar a deficiências de crescimento, má oclusão e perpetuação da cárie na dentição permanente; • Medo e aversão ao tratamento dentário. A cárie aguda na criança jovem é uma síndrome de natureza multifatorial complexa, em que o aleitamento é um dos fatores determinantes, normalmente o mais forte, e é denominada como “cárie de mamadeira”, “cárie de aleitamento” e “cárie da mamadeira noturna”. O aleitamento noturno com líquidos doces, somados à não higienização correta da boquinha do bebê e à falta de orientação profissional, leva a este triste quadro de dor , perda dentária e baixa autoestima, com envolvimento psicossocial do paciente, família e meio ambiente.

41 3035.6676

CRF/PR 26211

Para uma nova pele!

postar em medicamentos é uma boa forma de potencializar tratamentos dermatológicos e obter resultados de modo rápido e duradouro. Para quem deseja melhorar a qualidade da pele o Oli Ola é um ótimo investimento. O medicamento Oli Ola é considerado uma inovação no ramo de nutricosméticos. Sua fórmula possui agente que promove um peeling natural na cútis, deixando-a mais bonita sem agredi-la, como ocorre com tratamentos tradicionais. O Oli Ola, cujo nome científico é Olea Europaea Fruit Extract, foi descoberto por pesquisadores na Tunísia, no sul do Mediterrâneo. Trata-se de um extrato 100% natural retirado de um fruto de oliveira típica da região. Especialistas confirmaram que esse extrato possui alta taxa de hidroxitirosol, um poderoso antioxidante que tem uma das melhores atividades entre os polifenóis, sendo superior até mesmo à vitamina E. Essa taxa diferenciada de hidroxitirosol só é obtida graças à combinação de uma série de fatores, como o clima da região, o cultivo orgânico e grau de maturação do fruto da oliveira, incluindo ainda a secagem da planta. O ativo natural Oli Ola atua como um nutricosmético que serve para clarear a pele, estimular a renovação celular, inclusive a produção de elastina e colágeno da tez, mantendo-a sempre bela. Além disso, o Oli Ola ainda possui efeito antioxidante, o que ajuda a minimizar a ação do tempo sobre a pele, evitando o rápido e precoce aparecimento de rugas e marcas de

expressão. O principal benefício do Oli Ola é a melhora significativa da pele. Pacientes podem se ver livres de manchas ou minimiza-las consideravelmente ao realizar tratamento com o medicamento. Isso ocorre porque o Oli Ola promove um peeling natural na pele, eliminando células mortas, o que deixará a tez mais macia e suave, clareando manchas nesse processo. Por isso, esse nutricosmético uniformiza o tom da pele, deixa a tez revigorada e iluminada. Com o estímulo da produtividade da elastina e do colágeno, a pele ganha elasticidade, reduzindo expressivamente a flacidez e estiramentos, que podem deixar sérias marcas na tez. O medicamento ainda é indicado para quem tem acne, pois reduz a hiperqueratinização e hiperpigmentação que ocorre após a inflamação e pode deixar manchas escuras por toda a pele. Com o Oli Ola, esse problema é minimizado. Todos esses benefícios para a pele são obtidos de modo natural, sem agredir a cútis, o que acontece muitas vezes quando se usa equipamentos ou produtos químicos específicos. Não é somente a melhora da pele que o Oli Ola proporciona. O princípio ativo do medicamento traz diversos benefícios para o organismo, como o aumento da sensação de bem-estar, que é provocado pelo antioxidante hidroxitirosol. O Oli Ola também atua eficazmente no controle da hipertensão, além de agir como um regulador de colesterol, reduzindo o LDL (co-

lesterol ruim) e triglicerídeos, o que diminui as chances de desenvolver doenças cardiovasculares. Outro benefício do Oli Ola é o reforço do sistema imunológico. O medicamento tem efeito antiinflamatório e antimicrobiano, evitando a contração de doenças. Ademais, o Oli Ola ainda age como um anticarcinogênico. O Oli Ola é poderoso e proporciona resultados perceptíveis a partir da quarta semana de tratamento. Mas é preciso sempre levar em conta que cada organismo reage de forma diferente a um medicamento, por isso o tempo de resposta e ação pode variar e ser um pouco maior entre os pacientes. Devido a essa variação de resposta de cada organismo, é fundamental fazer a ingestão do Oli Ola somente sob prescrição médica. Assim, o profissional pode analisar o caso do paciente e indicar a posologia correta do medicamento, para garantir um melhor resultado e de forma mais ágil. Por ser um medicamento cujo princípio ativo é 100% natural, o índice de rejeição ao Oli Ola é mínimo, tanto que não há registros de efeitos colaterais provocados pelo remédio. No entanto, é importante consultar um profissional antes de iniciar o consumo do Oli Ola, para verificar se o paciente possui alguma alergia ao princípio ativo do medicamento e evitar reações. Outra dica fundamental é evitar o consumo do Oli Ola durante o período de amamentação. Já gestantes só devem fazer uso do medicamento sob prescrição médica.

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

SAÚDE

Coluna

Dr Marcelo Sech

Médico. CRM 14.643. Pós-Graduação ABRAN – Associação Brasileira de Nutrologia e SOBRAF - Sociedade Brasileira de Estudos da Fisiologia

drmarcelosech@hotmail.com

41 3146.0856 | 9169.6309

Nutrigenômica A relação entre a alimentação e a genética

iariamente as pessoas se perguntam: Qual é a melhor dieta para eu perder peso? Porque esta dieta funcionou para minha vizinha e não deu certo no meu caso? Porque ela mantém a boa forma? Alguma dieta especial? Ela me respondeu que, não fazia nada de diferente, apenas comia de tudo, e que achava que era a genética? Há uma explicação lógica para isto? A Organização Mundial da Saúde (OMS) aponta a obesidade como um dos maiores problemas de saúde pública no mundo. Em 2025 teremos, cerca de 2,3 bilhões de adultos com sobrepeso e mais de 700 milhões com obesidade. No Brasil, 50% da população encontram-se com sobrepeso e obesidade. De acordo com a ciência cada indivíduo é único, e isto se deve ao seu DNA. Em 1990 nos Estados Unidos com James D. Watson deu início ao PROJETO GENOMA HUMANO, e foi concluído em abril de 2003, com o sequenciamento de 99% do genoma humano com uma precisão de 99,99%. A partir disto novos conceitos surgiram, entre eles a NUTRIGENÔMICA, que aborda a relação entre a alimentação e a genética, visando permitir uma máxima personalização. Abrangendo questões relacionadas ao controle de peso, obtenção e ma-

nutenção, além dos aspectos relacionados à saúde e ao bem estar.

• Seria a DIETA do DNA a resposta às indagações feitas acima?

O processo de emagrecimento deve ser pautado em três pontos fundamentais: o equilíbrio endócrino-metabólico, atividade física e a dieta, vinculados de forma integrada e harmônica. A DIETA não deve ser vista como um carrasco, como uma punição, ou um martírio, e sim como opção de habito alimentar. Basta um clique, na internet, que conseguimos acessar centenas a milhares de informações, sobre tratamentos e orientações na área de nutrologia. As mais diversas dietas são apresentadas, algumas com embasamento científico e outras não, ditas milagrosas. Neste momento, há dúvida sobre qual escolher, frente a tantas opções.

• Existe uma regra universal, na escolha da melhora dieta?

O estudo genético no perfil alimentar do paciente é uma ferramenta avançada e moderna, com objetivo de melhorar a nutrição e bem-estar do paciente. Importante papel no emagrecimento e na manutenção do peso. O planejamento alimentar personalizado, a partir de

uma base genética, possibilitando novas estratégias e soluções que contribuem para a melhoria da qualidade de vida e para a longevidade. É de fundamental importância a prevenção e o combate a obesidade, assim como aos riscos a ela associados, a curto ou a longo prazo. Além disso, podemos enaltecer o papel crucial dos alimentos, sendo estes os mais poderosos medicamentos disponíveis ao ser humano. A interação entre Nutrição e Genética confirma a estratégia vencedora em definir um planejamento alimentar personalizado, construído sob medida para a vida e o bem-estar.

• “Nós somos o que nós comemos, ou melhor, o que nosso organismo absorve”

O Mapeamento Genético Alimentar analisa o metabolismo dos carboidratos, dos lipídios e das proteínas, objetiva identificar um perfil alimentar de macronutrientes personalizado, com base na predisposição genética, assim influenciando diretamente no padrão alimentar, permitindo criar diretrizes para um plano alimentar saudável, visando à obtenção e manutenção do peso saudável. Nos dias de hoje compreendemos totalmente a importância das vitaminas no desempenho do metabolismo celular e a ne-

cessidade de uma correta administração dos micronutrientes que nosso organismo, por si só não produz. As informações genéticas sobre o metabolismo, a absorção e o transporte das vitaminas, personalizam ainda mais o programa alimentar, ocorrendo o mesmo com o cálcio e magnésio. Hoje podemos identificar a predisposição a certas intolerâncias e sensibilidades alimentares. Substâncias como o álcool, cafeína, níquel, sódio, frutose, lactose e glúten, assim como a predisposição genética ao acúmulo ou à deficiente absorção de ferro. Permitindo um programa de prevenção, podemos identificar a suscetibilidade à hipercolesterolemia, à diminuição da atividade insulínica, ao acúmulo de gordura visceral e à síndrome metabólica. Todos os processos metabólicos que ocorrem no interior do nosso organismo produzem resíduos tóxicos, os quais devem ser eliminados para garantir um saudável funcionamento celular. Este complexo processo é chamado de destoxificação. Engloba tanto a capacidade antioxidante, quanto a capacidade destoxificante. Assim também podemos identificar a predisposição genética do nosso organismo para combater, de maneira eficaz e

fundamentada na genética o excesso de radicais livres e acúmulo de toxinas. Os avanços nesta área nos permitem estudar a (1) Genética para nutrição personalizada; (2) Perfil genético para saúde da mamãe e do bebê; (3) Perfil genético para doença celíaca; (4) Intolerâncias alimentares; (5) Detecção genética da intolerância a lactose e hipolactasia primária; (6) Predisposição genética a obesidade e (7) Performance esportiva, força e eficiência. Em suma, o Mapeamento Genético Alimentar, pode ser colhido no consultório médico, por uma raspagem de células da mucosa oral, com escovinhas especiais. Segue-se o material aos laboratórios capacitados e habilitados que efetuam o estudo nutrigenômico. Aproximadamente em 30 dias de posse dos resultados, teremos no consultório a oportunidade de discutir em detalhes sobre este relatório e a possibilidade de construir uma dieta personalizada respeitando toda a individualidade do paciente. Nós somos únicos, e da mesma forma nosso Mapa Genético também é único e não se altera do nascimento a morte, ou seja, este estudo é realizado uma única vez em toda a vida, tornando-se um investimento na sua saúde.

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São José dos Pinhais | Junho 2016

SAÚDE

Comunicação&Saúde Dra. Christiane de Bastos Delfrate Fonoaudióloga. CRFª 8959 Especialista em Linguagem e Processamento Auditivo Central | Mestre em Distúrbios da Comunicação | Doutora em Linguistica

christianedelfrate@hotmail.com

Processamento Auditivo

Em crianças com dificuldade de aprendizagem

ificuldades na aquisição da linguagem escrita é um fato que tem se manifestado frequentemente na clínica fonoaudiológica. De um lado crianças que não conseguem alfabetizar, ou que estão alfabetizadas, mas não tem interpretação do que leem e escrevem. Do outro lado, professores e pais relatando dificuldades para lidar com esta criança, com queixas de distração da criança, falta de interesse ou mesmo preguiça em aprender. Na maioria das vezes, os pais e profissionais realmente não conseguem, ou mesmo não sabem, como trabalhar com estas questões. Estes relatos aparecem frequentemente no consultório. O importante é saber diferenciar a falta de interesse, de uma dificuldade instalada, relacionada a algum déficit no processo auditivo, desde periférico até central. Uma criança com distúrbio de processamento auditivo pode apresentar desatenção, dificuldade de interpretação, memória a curto prazo, falta de entendimento de mensagens competitivas, resgate de informações previamente adquiridas e principalmente dificuldade em consciência fonológica. Todas estas habilidades auditivas interferem na linguagem da criança, tanto na linguagem escrita como na linguagem oral. Exemplificando: Se eu não tenho consciência fonológica para os sons eu não vou aprender a ler e escrever da maneira ideal. Será uma leitura não funcional, mecânica.

Quando o visual é melhor que o auditivo, a memória visual faz com que a criança memorize palavras, aí consegue produzi-las, porém é como se desenhasse a palavra e na maioria das vezes não sabe nem se quer o que escreveu. Na verdade, esta criança não tem análise e síntese silábica. Daí a necessidade de um diagnóstico preciso. Explico: se e a criança tem uma disfunção nas vias auditivas superiores e esta não é detectada, ela terá dificuldades de aprendizagem, e mesmo de alfabetização. A criança tem uma disfunção nas vias auditivas e isto faz com que a informação chegue até ela de maneira distorcida, ou seja, ela processa parte da informação, mas não o todo e assim acaba tendo defasagens na vida acadêmica, pois seu entendimento para a aquisição do conhecimento está em déficit. Esta disfunção é tratável e existe reabilitação. Importante é detectá-la o mais cedo possível, pois quanto antes inicia-se um tratamento, melhor o prognóstico. Para se trabalhar com uma criança com dificuldade na aprendizagem relacionada a um distúrbio de processamento auditivo não existe uma receita única, porque a dificuldade pode estar em diferentes áreas das vias auditivas. O exame auditivo é importante porque nos mostra qual via não está funcionando adequadamente e assim, qual estratégias utilizaremos para melhorar esta via e consequentemente, melhorar o desempenho desta criança.

São José dos Pinhais | Junho 2016

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

ATIVIDADE FÍSICA Coluna da Aziza Aziza Mahaila

Anderson Arruda

Bailarina e professora de dança do ventre

Personal Trainer e Avaliador Físico

41 3283.2379

41 9125-9219 | azizamahaila.blogspot.com.br

Um presente para nós mesmas

Avaliação física A importância desse procedimento Dilvulgação.

Muito além da sensualidade

uito se fala sobre a sensualidade da dança do ventre. Eu, particularmente, não vejo a dança do ventre como um elemento de sedução, mas sim como uma dança de encantamento. Por que as pessoas geralmente acham que o objetivo da dança do ventre é seduzir os homens? • Em primeiro lugar: a ideia, enraizada no imaginário popular, de que a dança do ventre é exótica, misteriosa, sedutora. Essa ideia começou a surgir no século XIX, quando os franceses chegaram ao Egito. Lá, se depararam com uma cultura muito diferente! E com uma dança por eles considerada muito sensual, na qual as bailarinas usavam movimentos ondulatórios de abdômen, de quadril, etc. • Em segundo lugar: o mito da odalisca, aquelas mulheres sedutoras, cuja única função era entreter o sultão. A propósito, vocês sabem quem eram as odaliscas? Ao contrário do que se imagina, elas não eram as dançarinas do harém, elas eram as empre-

gadas. Pois é... • Em terceiro lugar: o traje. No entender de algumas pessoas, quem faz dança do ventre está com braços, colo e barriga descobertos. Um escândalo! Só que o traje de dança do ventre (composto de top, saia e cinturão), é esse mesmo, e já vem sendo usado há dezenas de anos. Só para fazer uma comparação: vocês já imaginaram uma passista de escola de samba trajada de prenda gaúcha? Não combina, não é? E nem os movimentos da dança apareceriam. Concluindo: a dança do ventre não tem como seu objetivo principal seduzir o homem, e sim trazer à mulher mais saúde física e emocional, e também elevar a sua autoestima. A dança do ventre encanta a todos, homens, mulheres e crianças, pela sua beleza e também porque é uma arte.

uitos benefícios à saúde estão associados aos exercícios físicos praticados regularmente. A realização de uma avaliação física é a primeira etapa para a iniciação dessas práticas. Se estiver planejando começar ou aumentar a quantidade de exercícios físicos em sua vida o ideal é realizar uma avaliação física antes de tudo. Para a maioria das pessoas o exercício físico não representa nenhum tipo de problema ou perigo, mas devo alertar que uma pessoa portadora de uma doença cardíaca de forma silenciosa, por exemplo, quando começar a praticar exercícios físicos de forma sistemática com uma intensidade moderada ou alta, pode estar mais propensa a ter um evento cardíaco quando comparado ao indivíduo sedentário. Por ser em geral uma doença silenciosa, quando se manifesta, as vezes, já está muito avançada. Pensando nisso, a academia For Fit desenvolveu o sistema de avaliação física diagnóstica realizada no início do programa de treinamen-

to para minimizar o risco de lesão e potencializar o seu objetivo. Um ambiente que fornece informações preciosas sobre o nível de saúde e condicionamento, em que o indivíduo se encontra no momento, permitindo assim um treino individualizado, tendo como consequências melhores resultados nos objetivos propostos.

O que é a avaliação física?

Em específico a avaliação física passa por uma anamnese onde se tem por objetivo identificar aqueles que devem receber um aconselhamento médico. Nela verifica-se peso e altura que mostra o Índice de Massa Corporal (IMC), uma ideia aproximada da massa distribuída pela área corporal. Tem como uma das principais chaves a perimetria, com as dobras cutâneas servindo como aplicação a mensuração da composição corporal, relacionada diretamente com os objetivos. Por exemplo: um indivíduo que quer emagrecer, não basta apenas perder peso e sim melhorar a sua composição corporal, no se-

guinte sentido aumentar a massa muscular significativamente e ao mesmo tempo diminuir sua massa de gordura. Isso contribuirá para diminuir os riscos de doenças cardiovasculares, doenças degenerativas, e ao mesmo tempo melhorar a sua saúde e estética, deixando o processo de emagrecimento muito mais sustentável e duradouro. Após isso, é realizada uma avaliação postural e de flexibilidade para conseguir dar um acompanhamento do prognóstico do treinamento de forma mais satisfatória, quando em específico envolvendo certos grupos musculares. Com todos esses dados conseguimos pensar de forma global e gerar um objetivo que, muitas vezes, é maior do que a pessoa imagina. Quando se propõe um objetivo, geramos metas com um tempo pré-determinado onde a cada três meses o aluno é convidado a fazer uma avaliação onde se verifica o seu progresso por meio de gráficos e permite a correção e adaptação dos treinos, e por fim verifica-se a sua evolução. A avaliação física não descarta a avaliação médica, muito pelo contrário, quando o assunto é prescrição de exercício físico a avaliação de um médico vem para somar e contribuir. Espero ter esclarecido um pouco o que é a avaliação física e o tamanho da importância desse procedimento.

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

ESTÉTICA Dra. Lilian Antonietto Franco Rocco

Fisioterapeuta

lilian@clinicaesthetique.com.br

CREFITO 106124 - F

41 3035.7431 / 3035.1211

Microagulhamento Indução ao estímulo do colágeno

Dilvulgação.

microagulhamento é o mais moderno método de rejuvenescimento facial de inverno para evitar procedimentos faciais profundos. Consiste na indução da produção de colágeno na pele através

de um estimulo mecânico gerado pelo rolamento de um cilindro com microagulhas sobre a pele, iniciando processo inflamatório, proliferação celular e remodelação tecidual. O aparelho utilizado para a

realização do microagulhamento é composto com cerca de 192 a 540 micro agulhas. As agulhas variam de 0,25 a 0,5 mm de comprimento em aço cirúrgico de alta resistência e estéril, constituído por um cilindro rolante com micro agulhas em intervalos regulares com o nome de dermaroller® para o uso estético de uso individual. Indicado para tratamento de queda de cabelo, estrias, rugas e linhas de expressão, flacidez de pele, cicatrizes atróficas, com intervalos de 15 a 20 dias entre cada aplicação. Ao iniciar qualquer tratamento é necessário a preparação da pele. Uma Limpeza de Pele, por exemplo, é um bom procedimento para prepara-la. Após o estímulo com o dermaroller® é feita a aplicação de produtos específicos constituídos de fatores de crescimento. Estes por sua vez, são compostos de nutrientes, vitaminas e elementos essenciais para a renovação e estímulo celular profundo, dei-

xando a pele com aspecto jovem já na primeira sessão. O microagulhamento é uma técnica rápida, de baixo custo, tolerável e com período curto de recuperação tecidual, não sendo necessário se afastar das atividades do dia a dia. As principais ações do microagulhamento e seus benefícios são: a leve perfuração da epiderme gerando canais que podem permanecer ate 24 horas após aplicação, aumentando a permeação de produtos em cerca de 40 vezes o que permite a entrega de ativos nas camadas da pele onde se quer

atuar. Estímulo da regeneração celular por meio do processo de cicatrização, a proliferação de novas células e estímulo da formação da elastina e do novo colágeno. Sendo assim, o microagulhamento é uma excelente forma de tratamento facial com resultados excelentes, adiando os efeitos de envelhecimentos nocivos ao tecido e prolongando a necessidade de intervenções cirúrgicas de face. Durante e após qualquer tratamento de face, o uso de filtro solar é indispensável, mesmo durante o inverno. Dilvulgação.

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

BEM-ESTAR É o Bicho!

Silmara Pawluzyk Fotógrafa e Publicitária

Daniele M. da Consolação Empresária

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dm.consolacao@gmail.com

E neste mês friozinho...

Ter um pet faz bem

Os inúmeros benefícios de conviver com animais de estimação Divulgação

convivência com animais de estimação é um grande aliado à saúde e bem-estar dos humanos e são incontáveis os motivos que me fazem afirmar isso. A começar pelas crianças. As que convivem com animais de estimação desenvolvem valores importantes de responsabilidade, amor e respeito ao próximo. Para as mais tímidas, ajudam na interação social e na comunicação. Há vários estudos e pesquisas realizados mundo afora que comprovam ainda que donos de cães e gatos se recuperam de doenças em menos tempo do que as pessoas que não os tem. Além de também ficarem menos doentes. Desmentindo o mito de que animais causam alergias, há uma pesquisa britânica que comprova que crianças que convivem desde pequenas com animais de estimação desenvolvem menos alergias. A troca de afeto entre animais e humanos contribui também na produção e liberação de serotonina e dopamina, aumentando a sensação de bem-estar e ajudando na cura de depressão e outros males. Conviver com um bicho de estimação também ajuda, indiretamente, na saúde cardiovascular, pois quem tem um cachorrinho acaba fazendo mais atividades físicas com o seu melhor amigo. Cães, gatos, roedores, uma ave

ou até mesmo animais maiores, tê-los por perto reduz a sensação de solidão, pois fazem companhia e ajudam a estreitar laços familiares. Famílias que têm um bichinho de estimação partilham responsabilidades e momentos de descontração e brincadeiras junto com seus respectivos amiguinhos. Até mesmo o triste fato de eles terem menos tempo de vida do que nós, é também um grande aprendizado. Alem de amar, eles também nos ensinam a perder e a lidar com a perda. No decorrer da vida, passamos por diversos momentos difíceis e com certeza o convívio com animais de estimação nos torna melhor preparados para enfrentá-los. • Conviver com animais de estimação faz bem. Uma pesquisa da universidade britânica de Cambridge, em 2002, mostrou que a maioria das pessoas que adquirem animais de estimação desenvolve mais segurança e autoestima. Os bichos também ajudam a melhorar a sensação de bem-estar. • Eles contribuem para uma vida mais saudável. Outro estudo da Universidade de Cambridge apontou que donos de cães e gatos vão menos ao médico e se recuperam mais rápido em caso de doença. Ter um bicho ajuda ainda na saúde cardíaca e vascular. Já foi comprovado também que crianças que convivem desde cedo com animais de estimação têm menor risco de desenvolver alergias.

Pet do mês Essa é a Bonnie! Linda, dócil e alegre. Companheira da Kauane e da Kelly!

• Animais estreitam as relações familiares. Um estudo americano feito com 240 casais mostrou que a presença de um animal de estimação diminui as brigas entre os cônjuges. O cuidado e a interação com os pets ajudam a aliviar o estresse cotidiano, tornando as tarefas diárias mais agradáveis, o que reflete em toda a família. • Crianças com animais de estimação são mais felizes. Os pets ajudam as crianças a aprenderem e exercitarem valores como amizade, respeito à vida e amor. Também ajudam a desenvolver o sentido de responsabilidade e autocontrole. Para as crianças mais tímidas, os bichos ajudam a melhorar a interação social e comunicação. • Animais diminuem a sensação de solidão. Quem convive com um animal de estimação se sente menos solitário. Em idosos, a companhia de um pet ajuda a afastar a depressão, como mostrou um estudo na Inglaterra, e tornam os vovôs e vovós mais ativos e sociáveis. Os bichos também ajudam a superar a perda de entes queridos e eventos traumáticos. Cuidar de um animal envolve uma série de rituais diários e eventuais, como alimentação, manutenção da higiene, banho e passeios. Assumir tais compromissos envolve responsabilidade da parte do dono. Assim, ter um pet pode ser uma incalculável lição de responsabilidade e compromisso para as crianças.

O amor está no ar!

odos os anos nesta época começa o burburinho... Dia dos Namorados chegando, muitas pessoas já estão pensando no presente que vão dar ou sonhando com o que vão ganhar... Imaginando uma noite linda e romântica... E quem está só, por opção ou falta dela, geralmente nem quer ouvir falar na data. Ou, ao contrário, fazem de tudo para ‘arranjar’ alguém a tempo de compartilhar o dia 12 de junho. Mas, nessa busca, acabam com o primeiro que aparece, e aí pergunto: para satisfazer a si mesma ou para mostrar ao mundo, às colegas, à família, àquele ex (que provavelmente já está com outra), que está com alguém, nem que seja por poucos dias? Não nos esqueçamos do mais importante: o amor. Tão cantado, tão falado, tão buscado... O que é o amor? Impossível não fazer uma comparação agora, que estou escrevendo com meu cachorro ao lado. Exemplo de amor incondicional – só quem tem um animalzinho sabe do que eu estou falando. Não importa se você está alegre, triste, braba, se não lhe dá presentes nem faz promessas: ele está sempre ali, te esperando com alegria e pronto para te acompanhar nas estradas sinuosas da vida, abanando o rabo e dando lambidinhas... Ideal seria que entre os humanos também fosse assim, mas nós, ah nós, com nossas famosas impaciências, cobranças e desconfianças... Com nosso famoso pavio curto, que nada perdoa e tudo espera. Parece que não há

m ai s comprometimento nos relacionamentos, tão fácil ficou fazer a fila andar. Em certos casos é o melhor a fazer, geralmente quando o casal não tem afinidades. Quando a relação começou meio assim-assim, talvez por medo de uma das partes em ficar sozinha (grande erro!). Ou quando o sentimento é unilateral. Sim, porque vemos muitos exemplos por aí onde um dá a vida e o outro nem um fio de cabelo. Amor é companhia, é companheirismo, é honestidade, é arregaçar as mangas juntos, é enxergar o mundo com os mesmos olhos, é confiar, é ser confiável. Se você tem alguém assim ao seu lado, comemore muito este Dia dos Namorados, não importa a quanto tempo estão juntos – começaram o namoro agora ou já comemoraram bodas de ouro. Lembro de um velho slogan que dizia “Casados são eternos namorados”. E devem ser, nunca devem perder o brilho dos primeiros tempos, nunca deve deixar de surpreender. Que lindo é ver um casal com seus cabelos branquinhos andando de mãos dadas... Então, se está com aquela pessoinha especial, comemore muito! Se não está, quem sabe você não tropeça com ele em uma esquina qualquer da vida ainda antes do dia 12? Mas lembre, não passe este dia com alguém apenas por estar com alguém. Aproveite e faça como é costume em outros países: ligue para seus amigos mais chegados, mande 1 cartão, um e-mail e diga: eu te amo!

Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

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Modigliani – Paixão pela vida

O amor é o combustível para a vida! Sem ele, somos como almas penadas, sem vida, sem nada, como uma folha seca Divulgação

dizer, não é o amor, e sim o medo, ou o ódio, a vingança, mas, todos estes sentimentos, na verdade, são uma forma distorcida de amor.

AMADEO MODIGLIANI

SIMPLESMENTE AMOR

ode parecer romântico demais, mas o mundo precisa de Arte. Podemos viver, comer, dormir, trabalhar, enfim podemos fazer tudo sem amor, mas seríamos como máquinas, frias e mecânicas. No campo da Arte, o amor é o que move todas as linguagens artísticas: a música, o cinema, o teatro, as artes plásticas, a fotografia, a dança. Poderão

Amadeo Modigliani (1884-1920), pintor, judeu, italiano da cidade de Livorno, embora tivesse estudado em alguns ateliês e Escolas de Arte desenvolveu um estilo próprio, não pertencendo a nenhuma classe artística da época. No início do século XX mudou-se para Montmartre, França, onde conheceu alguns artistas de quem se tornou amigo como Pablo Picasso, Max Jacob, André Salmon, Leopold Zborovski, André Derain, Jean Cocteau, Maurice Utrillo, entre outros. Em suas pinturas, podemos destacar algumas características como a deformação do corpo, geralmente com pescoços alongados, o rosto em formato oval, o uso do vermelho e o amarelo, as expressões dos rostos geralmente melancólicas e tristes.

RIVALIDADE ENTRE MODIGLIANI E PICASSO Amadeo Modigliani e Pablo Picasso passaram dificuldades vivendo em cortiços em Montmartre aos arredores de Paris. Picasso teve mais sorte, encontrou uma boa marchand e começou a ser conhecido. Picasso fazia sucesso, mas Modigliani era atraente, bonito e sedutor. Suas brigas com Picasso ficavam cada vez mais notórias, principalmente depois da sua participação em um concurso local, onde conseguiu ganhar de Picasso. Embora ambos nutrissem uma grande admiração mútua, eram extremamente diferentes. Picasso era perverso e fazia questão de humilhar Modigliani. Ambos frequentavam o mesmo bar e as brigas eram presenciadas pelos frequentadores. Picasso provocara todos os artistas que ele achava que poderia colocar a sua trajetória artística em risco, portanto, levava seus desafetos à loucura. Pablo era egocêntrico, devastava os corações femininos, tornou-se milionário, fazia de sua vida um acontecimento. Era tão orgulhoso que no final de sua vida recusava-se a ver seus filhos, pois ao vê-los perceberia o quanto havia envelhecido. Modigliani pinta, em 1915, um retrato de Picasso.

Em certo encontro, Modigliani perguntou a Picasso “Como se faz amor com um cubo”, ironizando sobre seu estilo que viria a ser conhecido como Cubista. Picasso também fez um retrato de Modigliani e dizem que no seu leito de morte ele teria dito “Modigliani”.

SEU GRANDE AMOR JEANNE Modigliani era apaixonado pelas mulheres, pela vida, por sua Arte. Vivia como se o amanhã não existisse, sempre se excedendo na bebida, cigarro e drogas, como o ópio. Conhece Jeanne Hébuterne que na ocasião tinha 17 anos. Logo vão morar juntos e as dificuldades pela diferença religiosa, ele judeu, ela católica, da diferença de idade e da precariedade como viviam trouxe ao casal momentos de extrema dificuldade. Porém, o amor entre eles torna-se cada vez mais intenso. Na infância Modigliani teve tifo e tuberculose que foram mal curados. Como consequência, na fase adulta devido ao seu estilo de vida, deixaram-no com saúde muito frágil. Modigliani é assaltado, pois dissera que tinha um tesouro, mas o tesouro era apenas uma Certidão de Casamento com

Jeanne que estava em seu bolso. Os ladrões não acreditavam nele e o surraram quase o matando, foi levado ao hospital onde veio a falecer. Jeanne estava grávida de 9 meses do segundo filho de Modigliani. Modi, como era conhecido entre os amigos, morreu aos 35 anos. Foi sepultado no famoso Cemitério do Père-Lachaise, em Paris. Ao receber a notícia, Jeanne com apenas 21 anos se atira pela janela do quinto andar do apartamento onde viviam. Ela não suportava imaginar sua vida sem seu Modi. “Quando conhecer sua alma, pintarei seus olhos” disse Modigliani a sua musa.

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Folha da Mulher

São José dos Pinhais | Junho 2016

VERA ROSA O SIM DE JANAINA PANHO GARCIA E JOHN MAYKON WOITCHIK

Os noivos Janaina Panho Garcia Woitchik e John Maykon Woitchik conﬁrmaram seus votos de matrimônio numa cerimonia emocionada na Igreja Sagrado Coração de Jesus na Côlonia Murici, na presença dos pais dela, Marizete Panho e João Jair Garcia e os pais do noivo, Sérgio Woitchik e Antonia Aparecida de Paula Woitchik, e ainda da avó Angelina. Num vestido muito lindo, assinado pela Nilma Noivas, Janaina estava impecável com a produção de make e penteado feitos pela renomada Mônica Radin. Os familiares e amigos foram recepcionados no Castelo Di Firenze na Colônia Mergulhão, com a decoração by Mario Paiva, as imagens foram feitas por Elaine Fagundes Films e as fotos por João Soares Fotograﬁas.

São José dos Pinhais | Junho 2016

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VICTÓRIA STUDIO HAIR

O lançamento oﬁcial do Victória Studio Hair reuniu a imprensa e alguns convidados, que foram prestigiar Sueli Lemos e sua equipe. O Victória ﬁca na Praça 8 de Janeiro, 1277.

Na foto a artista plástica e colunista Katia Velo, a jornalista Tânia Jeferson, esta colunista e a empresária Silvana Maraﬁgo, da Só Lixeiras Soluções em Descartes. (Foto: Guilherme Danelhuk)

Katia Velo, a empresária Sueli Lemos e a artista plástica plástica Orlandina Heller. (Foto: Guilherme Danelhuk)

Larissa Emanuele de Paula, Suelen de Souza Willms e Nicole Carvalho.

Equipe Victória Studio Hair

FESTA DO VINHO

Já está marcada para os dias 5, 6 e 7 de agosto a XIV Festa do Vinho e Mostra Folclórica, que promove e desenvolve a cultura italiana da Colônia Mergulhão em São José dos Pinhais. Durante os três dias quem passar pelo Caminho do Vinho irá conferir de perto as delícias da tradicional gastronomia, como bolos, tortas, bolachas, biscoitos, porções de polenta frita, salame, aipim, pizza, salgados, risoto e frango frito, além de saborear vinhos artesanais, quentão, sucos de uva, licores, queijos, salames, conservas, compotas de doces e geléias. Com sempre, a Festa do Vinho 2016 será realizada no Parque do Vinho , localizado na Rua Júlio César Setenareski, 1.500.

ELVIS

Ele está na lista dos cinco melhores interpretes do ídolo Elvis Presley. Sérgio Queiroz mora em São José dos Pinhais, onde também montou a Casa do Elvis, onde está exposta vários objetos que fazem parte da memória do grande músico. Quem ainda não teve a oportunidade de ouvi-lo, poderá prestigiar sua apresentação no Teatro do Sesi, no próximo dia 18 de junho, às 20h. Vale a pena conferir.

Folha da Mulher

COZINHA & CIA O

dia do amor está chegando. Que tal preparar um menu especial para comemorar? Torne o dia ainda mais romântico preparando um prato delicioso para a pessoa amada. O primeiro passo para se pre-

São José dos Pinhais | Junho 2016

Receita do Mês parar um jantar romântico é escolher um local onde ambos poderão ficar sozinhos e ter total privacidade, para que possam conversar e aproveitar o momento. Dê uma arrumada no local, deixe limpinho e aproveite para usar aromas de

por Carminha Paes

ambiente, apropriados para deixar o clima ainda mais romântico. Para esse momento, trouxe 2 receitas deliciosas, simples e rápidas de fazer. Surpreenda e prepare um jantar romântico para o dia dos namorados especial! SALMÃO GRELHADO COM ERVAS Esta receita é tudo de bom: além de simples e rápida de fazer, inclui somente ingredientes saudáveis, benéficos à saúde e pouco calóricos e, acima de tudo, é saborosíssima.

FONDUE DE QUEIJO O fondue de queijo é feito principalmente em épocas frias. É um prato típico da Suíça. Um acompanhamento infalível para uma noite romântica. Experimente essa receita com um vinho branco ou tinto. || Ingredientes • 1 dente de alho • 2 xícaras de chá de vinho branco • 400g de queijo emmental ralado • 400g de queijo gruyère ralado • 1 colher de café de fécula de batata (Encontrada pronta em supermercados) • 1 pitada de noz moscada || Modo de preparo Com a panela ainda fria, pegue um dente de alho inteiro e passe no fundo da panela e dos lados. Ligue o fogo e acrescente o vinho e deixe aquecendo. Depois, coloque queijo emmental e o gruyère, coloque a fécula de batata, isso dará liga ao fondue. Por último, coloque uma pitada

de noz moscada e derreta tudo em fogo baixo. O fondue está pronto para servir. O pão ideal para acompanhar essa receita é o italiano, ele é mais durinho e não esfarela com facilidade. • Dica Com o jogo de fondue sempre vem a sua panela de preparo, porém embora seja de boa qualidade seu fundo é muito fino e não é indicado que seja preparado nela, pois é certo que o queijo ficará queimado. O preparo deve ser feito em outra panela e depois passado para a do fondue.

|| Ingredientes • ½ kg de salmão • 1 colher (chá) de alho • 1 colher (chá) de salsa • 1 colher (chá) de endro • 2 colheres (chá) de tomilho • 1 colher (sopa) de mel • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho • ½ colher (chá) de sal • ¼ de colher (chá) de pimenta || Modo de preparo Misture todos os condimentos e espalhe sobre a superfície do salmão, dos dois lados. Leve o peixe temperado à geladeira por uma hora para que todos os sabores sejam incorporados. Aqueça o grill e aplique spray de manteiga. Cozinhe o salmão por 10 a 12 minutos, virando-o com a ajuda de uma espátula. Sirva na sequência.

São José dos Pinhais | Junho 2016

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