De vijf beste horecagelegenheden Door: Nadia Maas en Evy van der Pas
Er zijn natuurlijk heel veel leuke horecagelegenheden te vinden in Tilburg. Maar wat is nu de leuk-
ste plek om even een middag of avond gezellig te gaan eten met je vrienden? Daarom stelt TalkinTilburg een top vijf lijst voor jou samen van de beste horecagelegenheden in Tilburg.
1. Bolle
“We love to give you guaranteed Bolle quality” Bijna geen enkele student zal het in het centrum gelegen Café Bolle niet kennen. Met trots vertelt bedrijfsleider Melvin dan ook dat Café Bolle sinds afgelopen 8 februari 25 jaar bestaat en nog altijd een succes is. Het café is nu wat rustiger, ‘maar dat komt omdat ze hier vlak voor de deur de carnavalstent aan het opbouwen zijn’, zegt Melvin. Een aantal trouwe gasten zijn op het overdekte buitenterras aan het genieten van hun uitgebreide lunch. Diversiteit van de menukaart maakt café Bolle uniek, van een vegan maaltijd tot een goed stuk vlees kan worden bereid in de keuken. Melvin: “We waren een van de eerste cafés in Tilburg die ook een vegan kaart kreeg.” Om te vieren dat café Bolle 25 jaar bestaat is er in de week van 3 februari een feestweek georganiseerd. Van een maandagavond vol bier tot een zogenaamde dobbeldinsdag en een songfestival op de donderdag. Buiten deze feestweek zijn er het hele jaar door genoeg leuke activiteiten in het café. Naast dat Bolle overdag een sfeervolle etenstent is, in een bruincafé stijl met een rustig muziekje op de achtergrond, kan je er in de avonduurtjes ook goed feesten en staat de dansvloer vol met dansende studenten. TalkinTilburg geeft Café Bolle een 8 als horecagelegenheid.
2. RAW
“Huiselijk en industrieel”
Tot vier jaar geleden was de Spoorzone nog een verwaarloosd gebied in Tilburg, maar daar is verandering in gekomen. Restaurant RAW was een van de eerste restaurants die potentie zag in dit gebied, en dat hebben ze goed gezien. Met hun rauwe uitstraling is RAW echt een eyecatcher in Tilburg. In het restaurant hangt een rustige sfeer, het is hip ingericht met industriële items, veel kleur en vintage accenten. Het straalt echt eigenzinnigheid uit, wat maakt dat bijna iedereen er wel een welkom gevoel zal hebben. Voor sommige mensen kunnen de vele kleuren en tierelantijntjes wel wat overweldigend zijn. Bedrijfsleider Mariëlle van Beek: “We hebben geen specifieke doelgroep, in de ochtend zitten hier vooral moeders met kinderen, overdag zit er eigenlijk van alles wel wat en ’s avonds komen er ook veel studenten, waarvan ook veel internationale studenten.” Rechts achterin is een leeshoekje ingericht waar je rustig kunt gaan zitten en er is een kinderhoek zodat de kids zich ook zullen vermaken. Ondanks dat het restaurant zich bevindt in een echt industrieel pand,
hangt er een huiselijke sfeer. Van de grote ruimte die beschik-
baar is, wordt goed gebruikt gemaakt vertelt Mariëlle: “We organiseren festivals, in de zomer hebben we buitenbarren, ook organiseren we evenementen met livemuziek en speciaal bieren.” Maar er zijn ook kleinere gelegenheden die worden georganiseerd, zoals kaasfondue-avonden en op donderdag wordt er plaats gemaakt voor een jazzband. RAW krijgt een 8.
10
