NR. 008 | WEEK 17
U P D AT E S
27 APR 2021
FOODAWARDS CAMPAGNE 2021 VAN START
Swinkels Family Brewers: ondanks tegenvallende resultaten blijven investeren in de toekomst
Infosys neemt crediteurenadministratie Jumbo supermarkten over
www.foodbanen.nu
Overzicht van alle partner websites Afhankelijk van opleiding en branche wordt je vacature ook getoond op deze websites Alea Publishers • evmi.nl • bakkersinbedrijf.nl • morethandrinks.nl • vismagazine.nl • vleesplus.nl • vakbladijs.nl • pompshop.com
Voor professionals in Food • Een up-to-date vacaturesite met slim zoekfilter en toepasbare rss-mogelijkheden. • Specifieke doelgroep van professionals in de gehele Agro, Food&Drinkssector. • Crossmediaal aanbod voor arbeidsmarktcommunicatie. • Actieve benadering van latente werkzoekenden via onze vakbladen, websites en e-mailnieuwsbrieven. • Een dagelijkse of wekelijkse vacaturemail. • Bereik van meer dan 300.000 professionals per maand.
Foodlog Media • foodlog.nl Footprint • FoodClicks.nl Shelflife Publishing • foodpersonality.nl • supermarkt.team
ADVERTENTIE 272x415mm_adv_Food_Personality_MarkP.indd
1
Meer informatie? Neem contact op met onze arbeidsmarktadviseur Mark Peeters T: 06-837 705 68 E: mark.peeters@foodpersonality.nl
07-01-21 10:16
VOORWOORD Beste lezer, Nieuwe week, nieuwe kansen en een verse Digitale Nieuwsupdate! De FoodAwards campagne van 2021 is van start gegaan! Welke introducties uit ‘coronajaar’ 2020 verdienen een FoodAward? Die vraag gaan consumenten en het Retailcollege de komende weken beantwoorden. De vakjury bepaalt ook welke introductie straks als winnaar van de FoodTopAward een plaatsje krijgt in de Hall of Fame van de FoodAwards. In Bedrijven aan het woord doet Swinkels Family Brewers hun verhaal. 2020 was een pittig jaar maar ondanks dat blijft het bedrijf investeren in de toekomst. Ook Milka, dat dit jaar 120 kaarsjes mag uitblazen komt voor in deze editie! Op de hoogte blijven van het laatste nieuws? Schrijf je dan ook in voor onze nieuwsbrief! Om de week ontvang je deze in je mailbox. Houd ook de socials van supermarkt.team in de gaten en blijf up to date!
INHOUD 04 FoodAwards campagne 2021 van start 05 - Spar Enjoy Burgh Haamstede opent haar deuren - Spar Poldervaart in groet in nieuwe jasje - Spar City aan Willemsplein in Arnhem verbouwd 07 Regio deal Foodvalley versterkt aanpak maatschappelijke opgaven 08 Infosys neemt crediteuren administratie Jumbo supermarkten over 09 Craft brouwers creëren kansen in crisistijd 11 Coop steekt private labels in een nieuw jasje Verdere verduurzaming zuivelschap 12 Albert Heijn met Zaanse Hoeve 14 Alpro inspireert om via eten de planeet te helpen redden 15 Lamb Weston / Meijer: eet evenwichtig, verspil geen voedel en draag zorg voor het klimaat 16 Swinkels Family Brewers blijft ondanks tegenvallende resultaten 2020 investeren in de toekomst 18 Milka blaast dit jaar 120 kaarsjes uit
Veel leesplezier! Ted Helmink
Shelflife Media B.V. Molenveldlaan 104 6523 RN Nijmegen www.supermarkt.team | #supermarktteam | www.shelflife.nl Abonnementen | supermarkt.team nieuws is een gratis periodieke, digitale uitgave voor supermarkten/supermarktmedewerkers en toeleveranciers van supermarkten, alsmede leden en relaties van Shelflife Media B.V. Tevens ontvangen leden 6-10 keer per jaar een kosteloze printeditie met achtergrondverhalen, onderzoeksresultaten en de meest succesvolle introducties alsmede alles omtrent duurzaamheid, gezondheid en vers in retail. Voor aanpassing en/of (verhuis)mededelingen, stuur een mail naar mark@shelflife.nl Coördinator | Mark Peeters mark@shelflife.nl (Eind-)redactie | Ted Helmink ted@shelflife.nl
Accountmanager | Seyda Kara seyda@shelflife.nl Contentmanager | Peter Smeele info@smeelcommunications.nl Marketing & research | Anouk de Haan Vormgeving | Djamilla Vierklau Multimedia Design Mede mogelijk gemaakt door | partners, vrienden en sponsoren van supermarkt.team Auteursrecht | Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen, in een geautomatiseerd bestand of openbaar gemaakt in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopie of enig andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Aansprakelijkheid | Hoewel supermarkt.team met de grootste zorg is samengesteld, kunnen uitgever, redactie en auteurs niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke onjuiste berichtgeving en/ of zetfouten. © Shelflife Media bv
21/04/2021
ACHTERGRONDNIEUWS
FOODAWARDS CAMPAGNE 2021 VAN START
Welke introducties uit ‘coronajaar’ 2020 verdienen een FoodAward? Die vraag gaan consumenten en het Retailcollege de komende weken beantwoorden. De vakjury bepaalt ook welke introductie straks als winnaar van de FoodTopAward een plaatsje krijgt in de Hall of Fame van de FoodAwards.
hoog gespannen. De introductielijst zoals die aan het Retailcollege, de jury van de FoodAwards, werd voorgelegd viel echter alleszins mee. Anders gezegd, ook in de jaren voorafgaand aan coronajaar 2020 was de jury lang niet altijd onder de indruk van de innovaties van fabrikanten.
Dat 2020 een bijzonder jaar was is een understatement. De uitbraak van het coronavirus zorgde behalve voor een acute gezondheidscrises voor grote maatschappelijke ontwrichting. De voedselvoorziening kwam nagenoeg volledig bij de supermarkten te liggen die zich dan ook concentreerden op gevuld houden van de schappen. Wat doet dat voor de stroom nieuwe producten die jaarlijks zijn weg naar de supermarkt vindt? Na de aanvankelijke paniek en hamsterperiode probeerden veel supermarkten de draad weer op te pakken, maar van een normaal introductiejaar kon geen sprake zijn. Introducties werden uitgesteld (maar soms juist ook vervroegd). Van de gebruikelijke ondersteuning van nieuwe producten op de winkelvloer kon geen sprake zijn. Er moest letterlijk ruimte gemaakt worden voor de anderhalve metermaatregelen. En zo moest 2020 wel een ongebruikelijk introductiejaar worden.
Uiteindelijk nomineerde het Retailcollege – bestaande uit Thomas Douqué (buying manager Branded Goods bij Superunie), Michel Engelbertink (unitmanager Brood & Beleg bij Jumbo) en Jort Scholten (vice-president Merchandising & Sourcing bij Albert Heijn) – 77 vorig jaar geïntroduceerde producten voor een FoodAward en dat waren er zelfs 14 meer dan een jaar eerder.
Geen hoge verwachtingen Bij de Top-30 Toetreders, de jaarlijkse ranglijst van nieuwe leveranciers en merken in het supermarktkanaal, die FoodPersonality afgelopen december publiceerde was al een afwijkend beeld zichtbaar: er waren in 2020 verhoudingsgewijs veel conserven, diepvriesproducten, toiletpapier en persoonlijke hygiëneproducten bijgekomen. Het innovatieve gehalte was bovendien uiterst beperkt. Toen IRI begin dit jaar klaar was met de inventarisatie van alle introducties van vorig jaar waren de verwachtingen dan ook niet bijzonder
Desinfecteren én genieten Wat kan er gezegd worden over de producten die in het kader van deze inmiddels 33e editie van de FoodAwards genomineerd zijn? Om te beginnen dat bestaande trends ondanks of dankzij corona doorzetten met vegetarisch/ vegan (Auf Wieder Schnitzel / Spice Blends voor Vega) als bekend voorbeeld. Echt nieuw is de opkomst van hard seltzers (White Claw / Carlett Elix Organic) en het (mogelijk) ontstaan van een nieuw segment in de categorie alcoholische dranken. Opvallend zijn natuurlijk ook de producten die direct verband lijken te houden met de coronapandemie zoals desinfecterende reinigingsmiddelen (Ajax / Blue Wonder). En met Starbucks koffie voor thuis als winnaar van de FoodTopAward 2020 nog in het achterhoofd springt een premium koffieconcept als D.E. Café natuurlijk ook in het oog. Thuis genieten was het afgelopen jaar immers een van de weinige resterende opties voor consumenten. Maar dat kon met een hele reeks van genomineerde producten. Kijk voor een overzicht van de nominaties daarom op www.foodaward.nl
ST NIEUWS | 4
23/04/2021
NIEUWS
SPAR ENJOY BURGH HAAMSTEDE OPENT HAAR DEUREN Waalwijk, 23 april 2021 – Recreatiewinkel De Schuur van de familie Anemaat is onlangs overgenomen door de Pakgro Groep. De winkel is compleet verbouwd naar een volwaardige en moderne SPAR enjoy 3.0 met diverse foodservice modules. Vandaag zal Pakgro officieel de deuren van deze winkel openen. De nieuwe SPAR enjoy Burgh Haamstede komt in de plaats van de SPAR buurtwinkel in Burgh Haamstede. De recreatiewinkels van SPAR, onder de naam SPAR enjoy, worden in een mooie, frisse en eigentijdse SPAR-
23/04/2021
stijl gebouwd. Bij SPAR enjoy staat, net als bij de andere SPAR formats, het eetmoment centraal, maar is meer toegespitst op de momenten die op vakantie relevant zijn. SPAR is dé winkel voor dagelijks (vers) gemak en biedt naast de boodschappen voor nu en later ook een groot recreatie gerelateerd assortiment. Pakgro Groep Onder de Pakgro Groep, gevestigd in Roggel, vallen verschillende SPAR enjoy winkels in het zuiden van het land. Meer informatie is te vinden op www.pakgro.nl
NIEUWS
SPAR POLDERVAART IN GROET IN NIEUW JASJE Waalwijk, 22 april 2021 – op 29 april opent SPAR Poldervaart aan de Heereweg 279 in Groet opnieuw haar deuren: deze winkels is omgeturnd tot een mooie, frisse en eigentijdse winkel met een verrassend ruim assortiment waar je nog persoonlijk en vriendelijk geholpen wordt. Waar de klant een gast is!Daarmee speelt SPAR in op het veranderende consumentengedrag en focust zich op ruime keuzes in
15/04/2021
vers, optimale service en gemak. Naast het reguliere foodassortiment zet SPAR groot in op foodservice en de daarbij behorende hospitality beleving voor haar gasten. Zo kunnen klanten hier terecht om een vers belegd broodje, een verse salade, vers bereide pizza’s, smoothies en yoghurt met fruit te bestellen of to go mee te nemen.
NIEUWS
SPAR CITY AAN WILLEMSPLEIN IN ARNHEM VERBOUWD Waalwijk, 15 april 2021 – De SPAR city van Luke van Gelder aan het Willemsplein in Arnhem heeft de afgelopen periode een enorme verbouwing ondergaan. De winkel heeft een volledig nieuw aangezicht en pui en nog meer focus op foodservice dan voorheen en er is een apart zelfscanplein gerealiseerd. Naast het reguliere foodassortiment zet SPAR groot in op foodservice en de daarbij behorende hospitality beleving voor haar gasten. In de shop-in-shop van The Tosti Club zijn vanaf 16 april 2021 de echte tosti’s van The Tosti Club verkrijgbaar net als nu al bij de tweede winkel van deze vooruitstrevende ondernemer, aan de Koningstraat in Arnhem. Maar uiteraard is er ook altijd nog het vertrouwde vers belegde broodje, de verse salades en smoothies, nuttigen of on the go mee te nemen.
Luke van Gelder: “Jullie snappen natuurlijk wel dat ik na 1,5 jaar verbouwen enorm veel zin heb om onze klanten te verwelkomen in een hun vertrouwde winkel, maar met een totaal nieuwe uitstraling!”. Hiermee komt de herontwikkeling van het stationsgebied rondom de SPAR winkel eindelijk in een afrondende fase. Niet alleen het pand van de SPAR city, maar het gehele gebouw heeft een enorme metamorfose ondergaan en is weer klaar voor de toekomst. De gedateerde koof aan de winkel is verwijderd en het geheel heeft een zeer moderne en frisse aanblik gekregen. Boven de winkel zijn appartementen gerealiseerd en naast het pand is een Ibis Styles Hotel, voorzien van 120 kamer en 30 short stay units geopend.
ST NIEUWS | 5
HALLO WIJ ZIJN VEGANZ!
EREN TIES. WIJ MOTIV VA O N IN N É EN PRODUCT PLANTAARDIGE OM TE GAAN MET E, RD K O IJ O W EL T K N A RA SM VE N LA AA NEMEN EN EEN BREED SCA GISCH EN ECO. SSTIJL AAN TE LO N IO B VE LE RD E EE IG IC RD IF A ANTA NS GECERT PRONKT, MENSEN EEN PL S IS OOK NOG EE N O N VA . NU GENOEG GE EL LF DE ZE T O ET O H GR E N W EE AN… L ZEGGEN ONZE OMGEVING. E PRODUCTEN, A AAN DE SLAG GA RD E O W O W EN T T N LA RA VE OVERHEERLIJKE
S UIT? PROBEER JIJ ON M WWW.VEGANZ.CO P O S N O R E V O R LEES MEE ORD000081 - ADV TradeSense Veganz advertentie 2.indd ADVERTENTIE
1
20-04-2021 11:47
21/04/2021
NIEUWS
REGIO DEAL FOODVALLEY VERSTERKT AANPAK MAATSCHAPPELIJKE OPGAVEN
Gezonde en duurzame voeding voor iedereen? Een eenvoudige zin met een enorme urgentie.
Binnen de Regio Deal Foodvalley trekken Rijk en regio samen op om de transitie naar een duurzaam en gezond voedselsysteem te versnellen. Met de inzet van meer dan 50 betrokken organisaties levert de Regio Deal Foodvalley een waardevolle bijdrage aan oplossingen van urgente maatschappelijke opgaven op het gebied van landbouw en voeding. “Juist de combinatie van de aanwezige kennis- en praktijkbasis in de regio maakt dit programma relevant voor heel Nederland”, aldus Marc Hameleers, Manager Regioportefeuille bij het ministerie van LNV. Op woensdag 21 april zijn is de eerste jaarrapportage van het vierjarige programma gepresenteerd. Aan de slag In 2020 is de uitvoeringsfase van de Regio Deal Foodvalley gestart en inmiddels zijn de eerste prestaties geleverd. Er is veel belangstelling voor deelname onder agrariërs, ondernemers en organisaties uit de regio waardoor het programma nu flink vaart krijgt. Marc Hameleers complimenteerde de partners hiervoor. “Ik zie een brede betrokkenheid om dit programma tot een succes te maken. Alle partners slagen erin het gezamenlijke belang voorop te stellen. Deze Deal verdient dat ook”. Vanwege de Covid-maatregelen is de planning iets aangepast, maar dat heeft geen consequenties voor het uiteindelijke verloop van het programma. Integrale benadering Er is in de regio heel wat animo voor de proeftuin voor innovaties in de landbouw; meer dan 70 agrariërs en 45 erfbetreders meldden zich inmiddels voor deelname. De tot nu toe ingediende innovaties zijn in twee rondes beoordeeld door expertteams. Dick Heederik, hoogleraar Diergeneeskunde aan de Universiteit Utrecht en binnen de Regio Deal verantwoordelijk voor dit thema, licht toe. “Bij onze beoordeling staat de integrale benadering voorop; innovaties moeten op meerdere dimensies positief effect hebben. Daarnaast toetsen
we de innovaties op neveneffecten. Deze brede blik helpt ons de meest kansrijke maatregelen voor een toekomstbestendige landbouw te selecteren.” Sterke samenwerking De Regio Deal Foodvalley staat niet op zich. De samenwerkingspartners van de Regio Deal koppelen hun aanpak zoveel mogelijk aan bestaande programma’s gericht op urgente maatschappelijke opgaven zoals de aanpak van stikstof en fijnstof, kringlooplandbouw en overgewicht. Gedeputeerde Bruins Slot van de provincie Utrecht is enthousiast over de samenwerking. “Het is goed om te zien hoe er dwarsverbanden ontstaan. We kijken over gemeente- en provinciegrenzen heen en weten goed de koppeling met landelijke en regionale opgaven te maken. De samenwerking tussen de kennisinstellingen in Utrecht en Wageningen is een goed voorbeeld van een koppeling die is ontstaan binnen de Regio Deal Foodvalley”, zegt Bruins Slot. “De universiteiten zijn met hun specialisme op Life Sciences & Health en Agri & Food complementair aan elkaar. Dat komt de kwaliteit van onderzoek en toepassing in de praktijk ten goede.” Regio Deal Foodvalley De Regio Deal Foodvalley is een samenwerking tussen Rijk en Regio om de transitie naar een duurzaam en gezond voedselsysteem te versnellen. In het vierjarige programma hebben overheden, kennisinstellingen en ondernemers krachten gebundeld om hun impact te vergroten. Met een integrale, regionale aanpak wordt gewerkt aan (1.) Toekomstbestendige landbouw, (2.) Gezonde voeding voor iedereen en (3.) de versterking van het Kennis- en Innovatiecluster in de regio. De Regio Deal Foodvalley stimuleert de productie én consumptie van betaalbaar, duurzaam en gezond voedsel in een gezonde en aantrekkelijke omgeving. De stevige basis in agrofood en de aanwezige kennisen praktijkbasis maken de regio uitermate geschikt als proeftuin voor innovaties in ons voedselsysteem.
ST NIEUWS | 7
23/04/2021
NIEUWS
INFOSYS NEEMT CREDITEURENADMINISTRATIE JUMBO SUPERMARKTEN OVER concentreren op de groei van haar retailactiviteiten.” Toelichting van de betrokken ondernemingen: Jumbo Supermarkten B.V. Jumbo is een Brabants familiebedrijf met een rijke ondernemershistorie. In 1921 begonnen als groothandel en sindsdien een indrukwekkende groei doorgemaakt naar inmiddels de tweede supermarktketen van Nederland. In 2019 kwamen daar de eerste winkels in België bij. Jumbo telt momenteel ruim 680 supermarkten, waaronder 8 Foodmarkten en een succesvolle online bestel- en bezorgservice via Jumbo.com. Ook voert het concern het gemakswinkelconcept Jumbo City, waarin elementen van de reguliere Jumbo winkel, Foodmarkt én van restaurantketen La Place worden gecombineerd. Zo wil Jumbo lekker en gezond eten makkelijk bereikbaar maken voor iedereen.
Vandaag maken Jumbo Supermarkten, de op een na grootste supermarktketen van Nederland, en Infosys BPM, het business proces management onderdeel van Infosys (NYSE: INFY), bekend dat Infosys de crediteurenadministratie van Jumbo zal overnemen. Deze aankondiging is onderdeel van een strategische samenwerking tussen de partijen, waarbij Infosys voor de komende vijf jaar haar financiële diensten verleent aan Jumbo voor zowel Nederland als België. Door deze samenwerking gaan de medewerkers van de crediteurenadministratie van Jumbo over naar Infosys. De samenwerking ondersteunt Jumbo’s strategie om zich te richten op haar kernactiviteiten. Ton van Veen, CFO Jumbo Supermarkten: “Jumbo is enorm gegroeid en blijft groeien. We willen voorkomen dat dit tot te grote complexiteit leidt. Dat vraagt om slim organiseren, zodat Jumbo wendbaar en slagvaardig blijft en zich kan richten op het belangrijkste: ervoor zorgen dat boodschappen doen elke dag leuk kan zijn en de verwachtingen van klanten continu overtreffen. Het outsourcen van werkzaamheden zoals onze crediteuren administratie, helpt ons hierbij. Tegelijkertijd biedt de overstap van onze medewerkers naar Infosys hen het vooruitzicht om binnen Infosys verder carrière te maken.” Anantha Radhakrishnan, MD & CEO, Infosys BPM “We zijn enorm blij met Jumbo als nieuwe klant van Infosys en de verbreding van onze dienstverlening naar de retailsector in Nederland en Belgie. Wij kijken uit naar de samenwerking en onze bijdrage aan de verdere digitalisering van het crediteurenproces van Jumbo middels het benutten van onze diepgaande expertise met digitale oplossingen en finance en accounting. Deze stap helpt Jumbo zich te
In alles wat Jumbo doet, staan de wensen, behoeften en verwachtingen van de klant voorop. De supermarktketen zet alles op alles om klanten te blijven verrassen en inspireren en hen elke dag de leukste boodschap te bieden. Zo wordt in alle winkels én online de unieke Jumbo formule gevoerd: de beste service + het grootste assortiment x de laagste prijs. Klanten kunnen daarbij vertrouwen op de 7 Zekerheden van Jumbo. Door de klant altijd centraal te stellen, is Jumbo één van de best gewaardeerde supermarktketens. Jaarlijks mag Jumbo ruim 10 miljoen klanten verwelkomen. Over Infosys BPM Infosys BPM, het business process management onderdeel van Infosys, is opgericht in April 2002. Infosys BPM’s ondersteunt haar klanten in transformatie strategieen met haar portfolio aan technologische oplossingen, zoals robotisering, kunstmatige intelligentie, machine learning, predictive analytics, content visualisatie en mobiele oplossingen in combinatie met een wereldwijd netwerk van service centra. Bij Infosys BPM zijn ca. 35,000 mensen werkzaam op 32 locaties in de wereld. Voor meer informatie: www.infosysbpm.com of neem contact op met bpm.pr@infosys.com. Over Infosys Infosys is een toonaangevende wereldspeler in ‘nextgeneration digital services and consulting’. Gedurende bijna 40 jaar ondersteunen we klanten in 46 landen in hun digitale transformatie. We doen dit door ondernemingen toegang te geven tot onze technologische oplossingen en met onze focus op continue verbeteren. De lerende organisatie ondersteunt het doorontwikkelen van onze digitale expertise en vaardigheden en biedt onze klanten toegang tot innovaties uit ons eco-systeem. Infosys heeft een omzet van ca. $ 11 miljard en er werken wereldwijd 240.000 mensen. Voor meer informatie: www.infosys.com.
ST NIEUWS | 8
23/04/2021
NIEUWS
CRAFT BROUWERS CREËREN KANSEN IN CRISISTIJD
NIJKERK, 23 april 2021 – De jaarlijkse CRAFT Index laat zien dat CRAFT brouwerijen in het afgelopen crisisjaar nieuwe commerciële mogelijkheden hebben gecreëerd en benut. De Index is een enquête onder de leden van CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwers in Nederland. Vanzelfsprekend lag de nadruk dit jaar op de impact die de coronacrisis heeft op de branche. Voor brouwers die voornamelijk via groothandel of retail afzetten was 2020 een goed jaar. Iets meer dan de helft van de respondenten zag een groei, of op zijn minst een gelijkblijvende omzet. De directe verkoop van brouwerijen aan consumenten is daarbij explosief gegroeid. Had in 2019 nog 22% van de brouwerijen een eigen webshop, inmiddels is dit aantal naar 64% gegroeid. Ook ontstonden in 2020 andere vormen van directe verkoop zoals de ‘drive-throughs’ waar consumenten vanuit de auto bier kunnen kopen, rechtstreeks bij de brouwerij. Hierbij speelt mee dat zo’n 80% van de respondenten voornamelijk in de eigen regio verkoopt. CRAFT voorzitter Bart van Kleef ziet hierin een creatieve ondernemersgeest. “Afgelopen jaar was echt het jaar van de online verkoop. Zij die er nog niet aan begonnen waren, hebben nu de sprong gewaagd en plukken daar de vruchten van. Het meer directe contact met de consument onderstreept nog eens het lokale karakter van veel van onze leden. Wat ons betreft is dit een positief effect van deze ongekende crisis. We zien ook creatieve manieren om de voorraad aan bier te verkleinen zonder al te veel waarde te vernietigen, bijvoorbeeld een toegenomen toepassing van vatrijping van bieren, en zelfs het maken van destillaten.” Voor brouwerijen die voornamelijk afhankelijk zijn van horeca voor de afzet, waaronder brouwerijen met een eigen taproom, is de situatie flink anders. Bij 10% van de brouwerijen wordt een omzetverlies van maar liefst 75% of meer gemeld. Van Kleef doet dan ook een dringende
oproep. “De problemen die onze leden ondervinden, kunnen alleen worden opgelost door het openen van de horeca. Meer dan de helft van onze leden heeft een eigen taproom of proeflokaal. CRAFT schaart zich achter het standpunt van Koninklijke Horeca Nederland die pleit voor een snelle en brede heropening van de horeca.” Van Kleef zag ook nog een andere belangrijke oorzaak voor omzetdaling. “Het ontbreken van bierfestivals in het afgelopen jaar wordt opvallend vaak genoemd. Festivals zijn inmiddels een significante bron van inkomsten voor een deel van onze leden. Ook hier zien wij graag dat deze weer zo snel mogelijk op een verantwoorde manier worden opgestart.” Bijna de helft van de respondenten geeft als voornaamste financiële ingreep aan dat al geplande investeringen in 2020 zijn uitgesteld, of zelfs afgesteld. Dit betekent ook dat toeleveranciers en ondersteunende diensten van de brouwerijen hiervan te lijden hebben. Toch verwacht het grootste deel van de respondenten door deze crisis heen te zullen komen. Tegelijkertijd valt op dat de helft van de ondervraagde brouwerijen geen gebruik maakt van de steunmaatregelen van de overheid, terwijl er ook een relatief grote groep brouwerijen is wie het water aan de lippen staat. Dit heeft onder andere te maken met de rigide voorwaarden van de steunmaatregelen. CRAFT roept het kabinet dan ook op meer maatwerk toe te passen voor bedrijven die hierdoor buiten de boot vallen. Van Kleef besluit: “CRAFT leden geven kleur aan het bierlandschap. Met hun brede assortiment aan smaakvol en gevarieerd bier bieden ze voor iedereen een aantrekkelijke keuze. De resultaten van deze Index geven ondanks de gevolgen van de crisis toch alle reden om optimistisch te zijn, omdat onze leden een enorme creativiteit en doorzettingsvermogen hebben laten zien. We zullen verzekerd blijven van professioneel gebrouwen, divers en lokaal bier in Nederland.”
ST NIEUWS | 9
HÉT SUCCES UIT AMERIKA
EEN DUURZAME REAL FOOD KEUZE
Na een intensieve werkdag of stevige work-out optimaal herstellen? Dat doe je met de gezonde, effectieve en smaakvolle repen van PROBAR! Plantaardige eiwitten en veel echte, herkenbare ingrediënten op basis van biologische groenten, fruit, zaden, pitten en granen. Hoogwaardige, eerlijke voedingsrepen zonder concessies te doen in de kwaliteit of smaak. Wil jij ook het maximale uit je prestatie halen? Wij vinden dat elke hap telt. Probeer daarom nu één van deze PROBAR repen.
Voor meer informatie en beschikbaarheid: info@theprobar.co.nl ORD000082 - ADV TradeSense Probar advertentie 272x415mm 2.indd ADVERTENTIE
1
20-04-2021 11:43
21/04/2021
NIEUWS
COOP STEEKT PRIVATE LABELS IN EEN NIEUW JASJE Opvallend, herkenbaar en toegankelijk
Coop Supermarkten geeft haar huismerken een nieuw verpakkingsdesign. Door middel van kennismakingscampagne ‘Onze allerbeste keuze voor jou’ brengen Coop en designbureau Yellow Dress Retail de vernieuwde huismerken blijvend onder de aandacht. Het vernieuwde design van de private labelmerken Coop en Trots van Coop geeft Coop als merk een eigen gezicht in de 314 winkels en zorgt voor eenheid, herkenbaarheid en vertrouwdheid. De kracht van samen Huismerk Top! van Coop kreeg een nieuwe naam: Trots van Coop. Deze koos de coöperatieve supermarkt samen met haar klanten. Ook over het nieuwe design van de huismerken dachten Coop-klanten mee. Met de feedback uit onder meer het Luisterpanel – digitaal klantenonderzoek – is het ontwerp verder aangescherpt en is het gebruik van duurzamer verpakkingsmateriaal een prominenter aandachtspunt geworden. Bert Nijland, Hoofd Formulemanagement, is trots op het resultaat: “Onze huismerken zijn van hartstikke goede kwaliteit, goedkoop én ze zien er goed uit. Daar zijn we trots op. Dat laten we zien met de nieuwe naam en de nieuwe designs. Én in de samenstelling van het assortiment. We bekijken per categorie, samen met Category- en Formulemanagement, leveranciers en Yellow Dress Retail, waar in de opbouw van het assortiment nog winst te behalen is. De beste keuzes –
ook hierin – maak je tenslotte samen.” De beste keuze maak je samen De verbindende o’s van Coop vormen de kern van het strategisch sterke concept, van de hand van het Amsterdamse bureau Yellow Dress Retail. De unieke grafische vorm zorgt voor herkenbaarheid én biedt ruimte voor variatie. Er ontstaat een eigen beeldtaal die Coop onderscheidt van andere merken. Michelle Romeo-Wiegman, Creatief Directeur Yellow Dress Retail: “Een private label onder eigen naam maakt Coop als merk zichtbaarder. Coop wordt met de vernieuwde huismerken nóg sterker neergezet als de supermarkt voor de dagelijkse maaltijdoplossing. Het verpakkingsdesign sluit dicht aan op de merkwaarden Lekker en Dichtbij en toont de persoonlijkheid van Coop als merk: oprecht, eerlijk, een tikje brutaal.” Nieuwe kennismaking Vanaf week 16 krijgen de nieuwe designs echt body in de 314 Coop-winkels, dan stromen er namelijk veel versproducten – vlees, vis, vega, tapas, kaas en vleeswaren – met een nieuwe verpakking in. Eerder gingen de broodafdeling en het aardappelschap al over op het nieuwe design. Via diverse media maken Coop-klanten de komende tijd kennis met de lekkerste, goedkope producten in een nieuw jasje. Kijk voor meer informatie op www.coop.nl.
ST NIEUWS | 11
21/04/2021
NIEUWS
VERDERE VERDUURZAMING ZUIVELSCHAP ALBERT HEIJN MET ZAANSE HOEVE
Uitbreiding Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma met ongeveer 150 melkveehouders van Royal A-ware en DeltaMilk
► ST NIEUWS | 12
Albert Heijn zet opnieuw een stap met de verduurzaming van zuivel en kaas. Het Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma wordt uitgebreid met ongeveer 150 melkveehouders die kaas en zuivel leveren van het eigen merk Zaanse Hoeve. Samen met zuivelleverancier Royal A-ware en Zuivelcoöperatie DeltaMilk werkt Albert Heijn aan de verdere verduurzaming en uitbreiding van het zuivel- en kaasschap via het Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma. De melkveehouders die melk voor Zaanse Hoeve-producten leveren zetten nu de eerste stappen in het Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma en ontvangen hiervoor 3 ct. per liter melk bovenop de prijs van weidemelk. Bij een volgende stap zullen deze melkveehouders volledig aansluiten bij het Beter voor Koe, Natuur & Boerprogramma van Albert Heijn en ontvangen zij 5 ct. per liter. In het Beter voor Koe, Natuur & Boerprogramma wordt gewerkt met contracten voor onbepaalde termijn. 450 deelnemende melkveehouders In 2017 is door Royal A-ware en Albert Heijn het Beter voor Koe, Natuur & Boer- programma ontwikkeld om middels een gesloten en daarmee transparante productieketen zuivel en kaas onder het AH merk verder te verduurzamen. Voor de extra inspanning die melkveehouders doen, betaalt Albert Heijn de boeren extra. Dat biedt hen zekerheid en continuïteit zodat ze kunnen investeren in hun bedrijven. Inmiddels leveren zo’n 300 melkveehouders de melk die exclusief wordt verwerkt tot kaas en zuivelproducten voor Albert Heijn. Het gaat om de Hollandse kaas en zuivelproducten die worden verkocht onder het AH merk zoals melk, karnemelk, yoghurt, Goudse kaas en Zaanlander kaas. Albert Heijn gaat het Beter voor-programma nu uitbreiden naar de dagverse Hollandse eet- en drinkzuivel en kaas die worden verkocht onder het eigen merk Zaanse Hoeve. Uiterlijk in 2022 nemen ongeveer 150 nieuwe melkveehouders deel. De eerste melkveehouders stromen aan einde van dit jaar in. Constantijn Ninck Blok, directeur Vers bij Albert Heijn: “Met de uitbreiding van het Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma zetten we een volgende stap in het versterken van onze versketens. We werken al jaren samen met onze partners en leggen de lat hoog als het gaat om versheid, kwaliteit en duurzaamheid. Voor de extra inspanning die daarvoor nodig is, betalen wij de boeren en telers extra. Dat biedt hen zekerheid en continuïteit zodat ze kunnen investeren in hun bedrijven en zo verdient iedereen in de keten een eerlijke boterham, nu en in de toekomst.”
Robert van Ballegooijen, COO bij Royal A-ware: “Mooi om te zien dat als vervolg op de eerdere succesvolle samenwerking met onze melkveehouders in het Beter Voor Koe, Natuur & Boer-programma, Albert Heijn nu opnieuw een grote stap zet in verdere verduurzaming van het kaas- en zuivelschap. Dat dit gepaard gaat met een verbetering van het verdienmodel van de melkveehouder past volledig in onze visie dat melkveehouders moeten worden beloond voor de extra inspanningen. Hiermee geeft Albert Heijn opnieuw invulling aan haar rol als voortrekker in de Nederlandse retail.” Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma Met de boeren die meedoen aan het programma maken de ketenpartners ook hier gezamenlijk afspraken over de samenwerking op het gebied van de dieren, de natuur en de boer zoals: Koe: Het aantal koeien is in balans met het aantal hectares grasland. Dit houdt in dat er maximaal 2,5 koe per hectare gras is en de koeien hoofdzakelijk gras te eten krijgen. Daarnaast is er in de stal extra aandacht voor het comfort van de koeien. Zo is er voor iedere koe een zacht ligbed beschikbaar, zijn er massageborstels in de ruime stal en is er extra aandacht voor de gezondheid en het welzijn van kalfjes. Natuur: Wat betreft natuur wordt er gewerkt aan het bevorderen van de biodiversiteit. Zo worden percelen ingezaaid met kruiden en grasklaver en er worden insectenhotels geplaatst. Boer: In ieder Beter voor-programma vormt een gezond verdienmodel en een lange termijn relatie voor alle partijen de basis. Voor de extra inspanningen krijgen deze melkveehouders bij de instap een premie van 3 ct. per liter bovenop de prijs van weidemelk. Op termijn groeit dit naar 5 ct. per liter boven de prijs van weidemelk. Daarnaast biedt een lange termijn relatie de zekerheid voor de toekomst. Daarom wordt in het Beter voor Koe, Natuur & Boer-programma gewerkt met onbepaalde termijn contracten. Positieve resultaten duurzaamheid en verdienmodel boer Volgend jaar leveren zo’n 450 melkveehouders de melk die exclusief wordt verwerkt tot Hollandse kaas en zuivelproducten voor Albert Heijn. Dankzij deze samenwerking in de gehele keten verbetert de duurzaamheid van de producten en het verdienmodel ■ van de melkveehouders.
ST NIEUWS | 13
23/04/2021
NIEUWS
ALPRO INSPIREERT OM VIA ETEN DE PLANEET TE HELPEN REDDEN Breda, 22 april 2021 – Vandaag, op de Dag van de Aarde, start Alpro haar nieuwe campagne ‘Help de planeet terwijl je eet!’. Het doel is zoveel mogelijk mensen inspireren om vaker te kiezen voor plantaardig, omdat dit goed is voor henzelf én voor de planeet.* Onderdeel van de campagne is de ‘Planetary Plate’. Dit bord visualiseert een dagen weekmenu om te helpen gezond te blijven en waarmee je eet en drinkt binnen de grenzen van de planeet. Dus minder dierlijke en meer plantaardige producten, zonder concessies te doen als het gaat om lekker eten. Tot 30% van de globale CO2 uitstoot is gelinkt aan voedsel productie & consumptie.** Meer plantaardige voeding kan dit reduceren. De start van de campagne valt samen met de vernieuwing van het B Corp-certificaat dat Alpro sinds 2018 met trots draagt. Alpro wil laten zien dat meer plantaardig eten een impactvolle manier is om de ecologische voetafdruk te verkleinen. The Planetary Plate kan deel uitmaken van bijna elk voedingseetpatroon. Plantaardige drinks, plantaardige variaties op yoghurt en andere plantaardige variaties zijn een deel van de oplossing als het gaat om te zorgen voor onze planeet. Daarbij is het gemakkelijk te integreren in het dagelijkse voedingspatroon. Meer plantaardig betekent dat plantaardige producten een grotere rol gaan spelen op het bord dan dierlijke, maar niets is verboden. Het gaat om een flexibel voedingspatroon en natuurlijk om smaakvol eten. De komende periode zal Alpro via verschillende kanalen deze boodschap aan het grote publiek kenbaar maken. Plantaardige missie Al sinds de lancering in de jaren 80 heeft Alpro een plantaardige missie en zit duurzaamheid in het DNA van het bedrijf. Met de nieuwe marketingcampagne “Help de Planeet terwijl je eet!” laat Alpro concreet zien waar het bedrijf al jaren voor staat; meer plantaardige voeding voor iedereen, dat goed is voor mens, dier en planeet.
B Corp-certificaat Vandaag kondigt Alpro ook aan dat haar B Corpcertificaat is vernieuwd. Uit de score, die in drie jaar is geëvolueerd van “great” naar “outstanding”, blijkt dat de duurzaamheidsmissie van de plantaardige pionier 40 jaar na start actueler is dan ooit. Dankzij de innovatiestrategie en voortdurende inspanningen werd Alpro in 2018 voor de eerste keer bekroond met een B Corp-certificaat. Vandaag, drie jaar later, herbevestigt Alpro dit B Corp-certificaat en gaat de score, dankzij de geboekte vooruitgang in de duurzaamheidsstrategie, erop vooruit tot 106,3 punten, een “outstanding” prestatie. Alpro maakt wereldwijd deel uit van de 17% hoogst scorende B Corps en met deze hercertificering behaalt het de tweede plaats binnen de categorie Voedingsmiddelen in de Benelux. René van den Cruijsem, Country Manager Nederland, benadrukt hoe uitzonderlijk deze prestatie is: “Wat ons als bedrijven in de B Corp-community apart zet, is het feit dat wij in onze zakelijke beslissingen rekening houden met de gezondheid van en duurzaamheid voor al onze stakeholders: medewerkers, aandeelhouders, de gemeenschap én het milieu. Op die manier bekrachtigt B Corp onze overkoepelende visie ‘One Planet. One Health’, waarin onze overtuiging wordt benadrukt dat de gezondheid van mens en planeet met elkaar verbonden zijn.”
* Plantaardige voedingsmiddelen zijn doorgaans arm aan verzadigde vetten. Vermindering van de consumptie van verzadigd vet draagt bij tot het in standhouden van normale cholesterolgehalten in het bloed. Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk voor een goede gezondheid. ** Bron: Food systems are responsible for a third of global anthropogenic GHG emissions. Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D. et al. Nat Food 2, 198–209 (2021)
ST NIEUWS | 14
23/04/2021
BEDRIJVEN AAN HET WOORD
LAMB WESTON / MEIJER: EET EVENWICHTIG, VERSPIL GEEN VOEDSEL EN DRAAG ZORG VOOR HET KLIMAAT Goals; SDG’s) van de VN gebruikt. We keken naar wereldwijde duurzaamheidsuitdagingen en gingen een stakeholderdialoog aan met klanten, telers, zakenpartners en medewerkers. Dit resulteerde in 3 wereldwijde uitdagingen waaraan Lamb Weston / Meijer denkt de grootste bijdrage te kunnen leveren, met een positieve impact van boer tot bord.
Lamb Weston / Meijer definieert 3 wereldwijde duurzaamheidsuitdagingen voor 2030: Gebalanceerd Dieet, Geen Verspilling en Klimaatactie. Deze worden bekend gemaakt in haar duurzaamheidsverslag 2019-2020, dat vandaag is gepubliceerd. Zoals in het rapport te zien is, zijn de meeste doelstellingen voor 2020 behaald. Daarom staat in dit rapport de nieuwe Duurzaamheidsagenda 2030, met ambitieuze doelen die worden uitgedragen door zogenaamde Changemakers in het hele bedrijf. Deze groep mensen bouwt mee aan een nog steviger duurzaamheidsfundament binnen het bedrijf. Verbeterde producten, geen verspilling en 42% lagere CO2-emissies Lamb Weston / Meijer is er trots op dat ze de meeste van de Sustainable Seven 2020 doelstellingen heeft kunnen realiseren. In vergelijking met het referentiejaar 2008 wordt 90% van de diepvriesproducten voorgebakken in gezondere plantaardige olie, met een laag gehalte aan verzadigd vet. Verder heeft Lamb Weston / Meijer 99,9% van haar bijproducten en afvalstromen hergebruikt, gerecycled of teruggewonnen. En in de 6 Europese fabrieken is de directe CO2-uitstoot per kg product met 42% gereduceerd, terwijl de carbon footprint van het product – van veld tot vriezer – met 22% is gereduceerd. Marc Schroeder, CEO Lamb Weston / Meijer: “We zien het als onze verantwoordelijkheid om een actieve en leidende rol te spelen in het creëren van een betere toekomst. We willen ervoor zorgen dat ook de vele generaties na ons aardappelen kunnen telen en verwerken. De bescheiden en voedzame aardappel staat centraal bij alles wat we doen. En voor ons geldt altijd “seeing possibilities in potatoes.” De duurzaamheidsagenda 2030 Vandaag heeft Lamb Weston / Meijer haar Duurzaamheidsagenda 2030 uitgebracht. Als leidraad om deze agenda op te stellen, zijn de Duurzame Ontwikkelingsdoelen (Sustainable Development
Gebalanceerd Dieet De eerste wereldwijde uitdaging voor Lamb Weston / Meijer is consumenten te helpen in hun overgang naar een meer gebalanceerd voedingspatroon. De aardappel zelf is een natuurlijke ‘goodiebag’ en een van de meest duurzame basisvoedingsmiddelen om een groeiende bevolking te helpen voeden. Lamb Weston / Meijer probeert bij het maken van haar voedingsproducten zo veel mogelijk van de van nature aanwezige voedingsstoffen te behouden. Geen Verspilling De tweede wereldwijde uitdaging is om bij te dragen aan volledig circulaire voeding en landbouw: Geen Verspilling. Lamb Weston / Meijer wil een duurzame productie en consumptie aanjagen en wil bereiken dat voedselverlies en -verspilling in de hele keten wordt geminimaliseerd. Lamb Weston / Meijer committeert zich om haar voedselverspilling te halveren en minder of betere verpakkingen te gebruiken tussen nu en 2030. Klimaatactie De derde wereldwijde uitdaging is Klimaatactie. Hiermee wil Lamb Weston / Meijer haar impact op de planeet verminderen. Het bedrijf gaat dit bereiken door haar CO2en watervoetafdruk verder te verkleinen en duurzamer in te kopen. Hierbij ligt de nadruk op de volgende drie kerngebieden: duurzame processen, duurzame teelt en duurzame toeleveringsketen. Duurzaamheid een integraal onderdeel van de organisatie maken Lamb Weston / Meijer is in 2020 gestart met een medewerker betrokkenheidsprogramma met 2% van het personeelsbestand: de ‘Changemakers’. In de komende 3 jaar zal deze ‘Changemakers’-groep worden uitgebreid naar 10% van de medewerkers. Deze betrokken medewerkers helpen bij het verder bouwen en delen van het duurzaamheidsverhaal en begeleiden hun teams zodat ze beter begrijpen hoe ze kunnen bijdragen aan de duurzaamheidsdoelstellingen. Lamb Weston / Meijer is ervan overtuigd dat alleen met de steun van alle medewerkers de Duurzaamheidsagenda 2030 kan worden gehaald. Het volledige verslag 2019-2020, inclusief de 2030 duurzaamheidsdoelstellingen, is online beschikbaar op www.lambweston.eu/sustainability.
ST NIEUWS | 15
23/04/2021
BEDRIJVEN AAN HET WOORD
SWINKELS FAMILY BREWERS BLIJFT ONDANKS TEGENVALLENDE RESULTATEN 2020 INVESTEREN IN DE TOEKOMST Een jaar waarin de familiebrouwer schouder aan schouder de crisis het hoofd heeft weten te bieden
Lieshout – 2020 was, na het feestelijke jaar 2019, voor Swinkels Family Brewers een zeer uitdagend jaar. De brouwer werd door de COVID-19-pandemie hard geraakt. De maatregelen om COVID-19 terug te dringen, zorgden ervoor dat een groot deel van de omzet verdampte.Ondanks de grote uitdagingen heeft het familiebedrijf ook in deze tijden van crisis haar ondernemingsgeest laten gelden. Het voornaamste doel, naast de gezondheid van alle medewerkers, werd om samen sterker uit de crisis te komen door snel te handelen en te blijven investeren in de toekomst. Peer Swinkels, ceo van Swinkels Family Brewers: “De pandemie heeft enorme impact gehad op onze medewerkers, onze relaties en ons bedrijf. Ons grootste succes dit jaar is absoluut dat we goed door de crisis hebben kunnen navigeren zonder de
lange termijn uit het oog te verliezen. Dit komt vooral door ingrijpende kostenbesparende maatregelen die we hebben moeten nemen. En doordat we als familiebedrijf altijd de focus hebben gehouden op de continuïteit en lange termijn. Samen met alle medewerkers hebben we, vaak op afstand van elkaar, hard gewerkt aan innovaties, we hebben kansen gepakt in het onlinekanaal en aanpassingen doorgevoerd in de markt. Hierdoor hebben we de omzetdaling enigszins kunnen dempen. Ik ben dan ook bijzonder trots op de inzet en flexibiliteit van al onze medewerkers in een zeer lastig jaar. Met name in landen waar we normaalgesproken relatief veel horeca omzet hebben zijn we hard geraakt door alle maatregelen van lokale overheden in verband met COVID-19. Doordat we met onze ► bieractiviteiten actief zijn in meer dan 120 landen
ST NIEUWS | 16
hebben we in verschillende landen in de wereld ook goede resultaten geboekt. Onze mout divisie heeft door de goede ligging van productielocaties en de geografische spreiding van klanten een goed resultaat behaald. Door de pandemie werd 2020 zondermeer het meest uitdagende jaar in decennia voor ons bedrijf maar door de juiste ingrepen hebben we zwarte cijfers kunnen schrijven. We hebben daarnaast oog kunnen houden voor de omgeving en verder kunnen bouwen aan onze strategie en circulariteitsambitie.” Financiële resultaten De totale Swinkels Family Brewers Groep boekte in 2020 een netto-omzet van € 773 miljoen, een daling van 14% ten opzichte van 2019. De EBITDA daalde van € 94,2 miljoen in 2019 naar € 70,0 miljoen in 2020. Eén strategie, drie divisies en tientallen uitdagingen Alledrie de divisies, Swinkels Family Brewers, Holland Malt en Habesha, kregen te maken met de gevolgen van de afnemende bierconsumptie. Swinkels Family Brewers zag in de verschillende business units over de hele wereld een uiteenlopende impact als gevolg van het virus. In Nederland en België waar de divisie het meest actief is in de horeca werden de gevolgen van de lockdowns en horecasluiting gevoeld. In andere Europese landen, zoals Frankrijk en Italië, is retail een belangrijk afzetkanaal. Daardoor heeft de brouwer het in deze markten relatief gezien goed gedaan. Omdat in Azië en Noord-Amerika de overheden andere keuzes maakten dan veel Europese overheden is de impact van de pandemie hier beperkt geweest en nam de verkoop zelfs toe ten opzichte van 2019. Helaas konden de landen met een relatief goed resultaat de omzetdaling in landen met meer horeca afhankelijkheid niet opvangen. Toch stond de divisie op het gebied van innovatie niet stil. Er werden nieuwe bieren geïntroduceerd. Het succesvolle Cornet werd uitgebreid met een echte bierbeleving, genaamd Corned Smoked. De brouwer stapte in de hard seltzer markt met Spijked& en na een intensief traject om nóg betere alcoholvrije bieren te brouwen werd een nieuwe 0.0 brouwinstallatie in gebruik genomen. De nieuwe Palm 0.0%, Swinckels’ 0.0% en Bavaria 0.0% waren hier het directe resultaat van. Doordat de shift naar online een enorme acceleratie heeft gezien door COVID-19, heeft Swinkels Family Brewers ervoor gezorgd dat het ook op dit kanaal opschaalde. Het resultaat was dat de online omzet vervijfvoudigde. Ook Holland Malt zag de effecten van de pandemie. De dalende bierconsumptie had effect op de moutbehoeftes wereldwijd. Echter heeft Holland Malt door eerdere strategische keuzes, zoals de beslissing om in veel verschillende werelddelen en marktsegmenten actief te zijn, het volumeverlies tot een minimum weten te beperken. Daarnaast heeft de strategische locatie
van mouterij Eemshaven en de investering in mouterij Lieshout om meer craft- en speciaal mout te kunnen leveren positief bijgedragen. Hierdoor viel het resultaat in 2020 zelfs hoger uit dan in 2019. Holland Malt blijft goede kansen tot verdere groei zien en zal verder werken aan duurzaamheid. Politieke onlusten en spanningen hadden effect op de economische situatie in Ethiopië, waar de verkoop van de producten van Habesha onder leed. Ook een forse accijnsverhoging had hier invloed op. Daarnaast heeft deze divisie als gevolg van COVID-19 een grote aanpassing moeten doen in de distributie, omdat deze volledig was toegespitst op horecagelegenheden in een land waar thuisdrinken niet gebruikelijk is. De distributie is in korte tijd verplaatst naar buurtwinkeltjes om alsnog een afzetkanaal te realiseren. Ook hier werd er geïnvesteerd; met de introductie van het merk Kidame, een licht en fris bier, en de introductie van Habesha als tapbier. Veelbelovende resultaten op vlak van circulariteit Swinkels Family Brewers heeft altijd de langetermijnvisie in gedachten met als doel om het familiebedrijf nog mooier door te geven aan volgende generaties. Circulair ondernemen is een van de strategische pijlers en focust op circulair inkopen, circulair produceren en hoogwaardig hergebruik. De voortgang op deze drie kernprocessen wordt bijgehouden via de Swinkels Circularity Index, waarmee de brouwer en mouter kan berekenen in hoeverre zij al circulair onderneemt. Het familiebedrijf is goed op weg om de duurzaamheidsambitie van 75% circulair ondernemen in 2025 te behalen. In 2020 bereikte Swinkels Family Brewers een percentage circulair ondernemen van 52%, waarmee de doelstelling van 50% ruimschoots werd behaald. In 2019 scoorde het bedrijf 40% op basis van de SCI. Peer Swinkels: “Bij ons doel om de brouwerij zo circulair mogelijk door te geven aan de volgende generatie hoort ook het zorgen voor onze omgeving. Zo hebben we tijdens de crisis van het teruggehaalde tankbier uit de horeca in Nederland handalcohol gemaakt, waarmee we 1.200 zorginstellingen door heel Nederland hebben ondersteund. In het begin van de crisis kampten vele zorginstellingen met nijpende tekorten aan desinfectiemiddel. Dit is een voorbeeld van een initiatief dat uit ons hart kwam en ook nog eens perfect aansluit bij onze circulariteitsgedachte. Wij willen blijvende waarde toevoegen voor de wereld om ons heen. We hebben gemerkt dat juist nu, in tijden van crisis, we schouder aan schouder staan en je veel met elkaar kunt bereiken. Samen met je collega’s alsook met je relaties. We zullen verder blijven investeren in groei en in duurzaamheid. Zo investeren wij ons groen uit de crisis.” Ga naar de website voor meer informatie over de duurzaamheidsambities van Swinkels Family Brewers ■ en de behaalde resultaten in 2020.
ST NIEUWS | 17
23/04/2021
BEDRIJVEN AAN HET WOORD
MILKA BLAAST DIT JAAR 120 KAARSJES UIT
En viert dit met onder andere een donatie aan Stichting Jarige Job
Oosterhout, 22 april 2021 – Milka, het veelzijdige chocolademerk en tevens marktleider in chocoladetabletten*, bestaat dit jaar 120 jaar! Op 24 april viert Milka officieel haar verjaardag en met het voornemen om 2021 het meest tedere jaar te maken, laat ze dit niet onopgemerkt voorbij gaan. Want wie jarig is, trakteert. Dit doet het chocolademerk met verschillende winkelvloeractivaties, een limited edition verjaardagsreep en een donatie aan Stichting Jarige Job. Zo proberen ze hun feestje met zoveel mogelijk Nederlanders te vieren. Al 120 jaar de meest tedere chocolade Het bereiken van zo’n belangrijke mijlpaal biedt de gelegenheid om terug te kijken hoe het merk zich de afgelopen 120 jaar heeft ontwikkeld en is uitgegroeid tot een van ‘s werelds meest geliefde chocolademerken. Al sinds de jaren zestig zit tederheid in het DNA van Milka en in 1972 maakte de wereld voor het eerst kennis met de iconische Lila koe. Het merk is nog steeds ongekend populair en heeft inmiddels een breed assortiment aan tabletten, koekjes cakejes, pralines en hazelnootpasta. Milka is momenteel in 52 landen op de markt en elk uur worden er wereldwijd 150.000 Milka producten verkocht. “Sinds de allereerste Milka reep in 1901 werd geproduceerd, hebben we ons toegelegd op het maken van de meest teder smakende chocolade. Onze missie is om meer momenten van tederheid te creëren en te delen, dat is ook de basis van onze 120e verjaardagscampagne. Door Stichting Jarige Job te steunen, hopen wij 1500 kinderen een onvergetelijke verjaardag te geven. Maar ook onze consumenten vergeten we niet, en trakteren we met mooie acties op de winkelvloer”, zegt Rhandy
Biemans, Brand Manager Milka Benelux. Een feestelijke verjaardag! Een verjaardag vier je het liefst met zoveel mogelijk mensen en trakteren hoort daar natuurlijk bij. Daarom doneert Milka voor haar verjaardag €50.000 euro aan Stichting Jarige Job. Een stichting die verjaardagsboxen levert aan gezinnen bij wie het vieren van de verjaardag wegens financiële redenen niet zomaar vanzelfsprekend is. In zo’n verjaardagsbox vinden ouders alles wat ze nodig hebben om voor een kind een echte verjaardag te organiseren. Met de donatie van Milka kunnen zo’n 1500 kinderen een echte verjaardag vieren. “In Nederland zijn er helaas steeds meer kinderen die hun verjaardag niet kunnen vieren. Wij vinden het dan ook geweldig dat Milka haar eigen verjaardag aangrijpt om de verjaardag van een heleboel kinderen mogelijk te maken dankzij deze donatie”, zegt Amber Merkus van Marketing, Communicatie & PR bij Stichting Jarige Job. Milka trakteert haar (grootste) fans Ook zal de verjaardag voor de consument niet onopgemerkt voorbijgaan. Zo heeft het chocolademerk een limited edition reep uitgebracht en lopen bij verschillende supermarktketens acties om het 120 jarige feest mee te vieren. Zo maakt men bijvoorbeeld kans op één van de 120 mooie prijzen, ontvangt men een set wenskaarten bij aankoop van Milka producten of wordt er kans gemaakt op een gepersonaliseerde mega Milka reep. *Nielsen marktcijfers 2020 MAT P13: Chocolademerk Milka, prominent aanwezig in vele segmenten zoals koek/cake/pralines en hazelnoot spread en tevens marktleider in tabletten
ST NIEUWS | 18