Eπικαιρότητα | Παγκόσμια Πρωταθλήματα SCA

Ο πρωταθλητής του WBC για το 2021, Diego Campos

Νικητης του WBrC Νικητης του WBrC 2021 ο Matt Winton 2021 ο Matt Winton

SCA CHAMPIONSHIPS 2021

ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ RESTART ΣΤΟ ΜΙΛΑΝΟ

Εμφατική η επιστροφή για τα World Barista Championship, World Brewers Cup και World Cup Tasters Championship, που διοργανώθηκαν στο πλαίσιο της έκθεσης HOST και μονοπώλησαν το διεθνές ενδιαφέρον.

Ελληνική συμμετοχή

Άρτια προετοιμασμένοι εμφανίστηκαν οι Έλληνες πρωταθλητές. Εκπληκτική ήταν η απόδοση του Ορέστη Σφυρή, που προκρίθηκε στα ημιτελικά του WCTC. Υπερήφανες μπορούν να αισθάνονται, τόσο η Αθανασία Καλαμπαλίκη για την προσπάθειά της στα προκριματικά του WBrC όσο και η Ειρήνη Δασκαλοπούλου στα προκριματικά του WBC. Ως κριτής συμμετείχε ο Σταύρος Λαμπρινίδης.

Κείμενο: Γιώργος Πετρόπουλος Φωτογραφίες: World Coffee Championships, SCA, Specialty Pal

Μετά από απανωτές ακυρώσεις και αναβολές λόγω πανδημίας, η αναμονή των εθνικών πρωταθλητών έλαβε τέλος, καθώς τα παγκόσμια πρωταθλήματα καφέ του SCA επέστρεψαν δυναμικά στο πλαίσιο της έκθεσης HOST στο Μιλάνο (22-26 Οκτωβρίου 2021), έστω και με αυστηρά μέτρα υγιεινής και ασφάλειας. Οι διοργανώσεις των World

Barista Championship, World Brewers Cup και World

Cup Tasters Championship δικαίωσαν τη φήμη τους ως ιδιαίτερα απαιτητικοί διαγωνισμοί, ενώ εξαιρετικά μεγάλη ήταν όχι μόνο η συμμετοχή των εκπροσώπων κάθε χώρας, αλλά και η προσέλευση του κοινού που διά ζώσης ή μέσω live-stream παρακολούθησε τα τρία παγκόσμια πρωταθλήματα καφέ.

Η έκθεση HOST στο Μιλάνο αποτέλεσε την ιδανική σκηνή για τα παγκόσμια πρωταθλήματα του SCA, καθώς το 33% των εκθετών προερχόταν από τον κλάδο του καφέ, ενώ διοργανώθηκαν εκατοντάδες σχετικά events.

Οι νικητές

Όσον αφορά τα αποτελέσματα, η τελική κατάταξη και στις τρεις διοργανώσεις έχει ως εξής: 1. World Barista Championship (40 διαγωνιζόμενοι). Νέος Παγκόσμιος Πρωταθλητής ο Diego Campos από την Κολομβία και κατά σειρά κατάταξης στον τελικό οι: Andrea Allen (ΗΠΑ), Hugh Kelly (Αυστραλία), Emi Fukahori (Ελβετία), Martin Shabaya (Κένυα) και Wojciech Tysler (Ιρλανδία). 2. World Brewers Cup (31 διαγωνιζόμενοι). Κορυφαίος Brewer για το 2021 αναδείχθηκε ο Matt Winton από την Ελβετία και ακολουθούθησαν οι: Daiki Hatakeyama (Ιαπωνία), Elika Liftee (ΗΠΑ), Carlos Escobar (Αυστραλία), Ply Pasarj (Καναδάς), Tomas Taussig (Τσεχία). 3. World Cup Tasters Championship (27 διαγωνιζόμενοι). Πρώτος ο Kyoungha (Charlie) Chu από την Αυστραλία. Η κατάταξη των υπολοίπων στον τελικό ήταν: Dénes Rajmond (Γερμανία), Sang Min Ju (Νότια Κορέα) και José María Gómez Mora (Κόστα Ρίκα). 