8 minute read
Νέα Προϊόντα | Προτάσεις από την αγορά
from Snack & Coffee #97
by FORUM SA
Single origin κάψουλες για γευστικά ταξίδια
Η Kawacom Hellas SA λανσάρει νέες κάψουλες single origin σε τρεις μοναδικές, εκλεκτές γεύσεις. Brazil με μαύρη σοκολάτα, φουντούκι, οξύτητες εσπεριδοειδών και μακριά επίγευση βανίλιας, Costa Rica με βάση σοκολάτας - καραμέλας και νότες από κεράσι, δαμάσκηνο, μέλι και μπανάνα και Ethiopia με γλυκιά οξύτητα από κόκκινα φρούτα, λουλούδια και μπαχαρικά. Συμβατές με μηχανές Nespresso, οι νέες single origin κάψουλες αλουμινίου υπόσχονται να ικανοποιήσουν πλήρως ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες του καφέ.
• KAWACOM HELLAS • T: 210 9235004 • Kawacom.gr
Pods espresso για
μηχανές κάθε είδους
Οι χάρτινες ταμπλέτες espresso 8,40gr & 14gr για επαγγελματικές ή οικιακές μηχανές pod υπόσχονται ένα τέλειο αποτέλεσμα, σταθερής γεύσης και ποιότητας. Συσκευασμένες σε προστατευτική ατμόσφαιρα διασφαλίζουν πάντα το άρωμα και την φρεσκάδα του καφέ. Ένας εύκολος τρόπος και καθαρός, ώστε να ετοιμάσουν οι πελάτες έναν αυθεντικό ιταλικό espresso.
• ORIZZONTI • T: 210 2630305 • orrizonti.gr
Extra dry μαστίχα με ελάχιστη ζάχαρη
Με 40% αλκοολικούς βαθμούς, περιεκτικότητα σε ζάχαρη μόλις 0,5% και θερμιδική αξία παρόμοια με αυτήν της τεκίλας, το AXIA έρχεται να ταράξει τα νερά στην παγκόσμια κατανάλωση αποσταγμάτων μαστίχας και να δημιουργήσει τη δική του κατηγορία. Προσφέρει μοναδικές προτάσεις κατανάλωσης που θα γοητεύσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς καταναλωτές.
Κανάτα νερού και για παρασκευές καφέ
Οι επαγγελματίες του καφέ έχουν τη δυνατότητα να χρησιμοποιήσουν την Peak Water για διάφορες παρασκευές καφέ, όπως για παράδειγμα hand brewing, aeropress ή ακόμα και για το πόσιμο νερό. Στην καρδιά της Peak Water βρίσκεται το φίλτρο υψηλής ποιότητας με διπλό στάδιο ρητίνης ιόντων, καθώς και ενεργό άνθρακα.
Λουκουμάδες μόνο με προσθήκη νερού
Με το νέο μείγμα Loukou mix της Sefco Zeelandia τώρα οι επαγγελματίες έχουν τη δυνατότητα να φτιάξουν εύκολα και γρήγορα παραδοσιακούς λουκουμάδες με πλούσια γεύση και άρωμα, μόνο με την προσθήκη νερού. Αφράτοι και τραγανοί, με μέλι, μπόλικη κανέλα και καβουρδισμένο σουσάμι ή γεμιστοί με σοκολάτα, οι λουκουμάδες είναι μια από τις κλασικές και αγαπημένες επιλογές των καταναλωτών οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το προϊόν διατίθεται σε σακί 2kg. Μια ακόμα απόδειξη ότι η Sefco Zeelandia αναζητά διαρκώς ευκαιρίες και Α’ ύλες που βελτιώνουν προϊόντα και παρασκευές.
Μηχανή κάψουλας καφέ για άρτιο αποτέλεσμα
H νέα μηχανή κάψουλας του GRUPPO PORTIOLI με πέντε διαφορετικές γεύσεις ήρθε για μια αληθινή εμπειρία καφέ στο γραφείο και στο σπίτι. Η Miss P περιλαμβάνει αισθητήρα με ηχητική ένδειξη (alarm), σχαράκι με δυο επιλογές ύψους, διαφανές δοχείο νερού με alarm όταν το νερό τελειώνει, ακροφύσιο ατμού με ανάδευση για τέλεια κρέμα γάλακτος και λειτουργία stand by για οικονομία ρεύματος. Διαθέτει touch screen με τρεις επιλογές: espresso 25cc, espresso 35cc και caffe americano. Δέχεται μόνο κάψουλες καφέ Portioli, όπου η κάθε μία περιέχει 7,5g καφέ και έχει αθόρυβη λειτουργία.
• ESPRESSE SA • Τ: 210 6722615 • espresse.gr
Παλαιωμένο τσίπουρο
που ξεχωρίζει
Η οικογένεια Σπυρόπουλου παρουσιάζει το νέο προϊόν της, το “π5ντε”, ένα premium παλαιωμένο τσίπουρο που παράγεται στο ιδιόκτητο αποστακτήριό της, στην Εύβοια. Το εκλεπτυσμένο τσίπουρο προέρχεται από ειδικά επιλεγμένα αποστάγματα, τα οποία ωριμάζουν αργά, για τουλάχιστον... “π5ντε” χρόνια σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.
Λαχταριστά pancakes
με εύκολο τρόπο
Η εταιρεία Frozen Velvet με συνέπεια στους συνεργάτες της παρέχει την τεχνογνωσία και την καθοδήγηση στις νέες τάσεις του pancake, λανσάροντας μοναδικές γεύσεις όπως sweet, vegan, choco, red velvet, salty και gluten free. Η εύκολη παρασκευή του μείγματος (μόνο με την ανάμειξη νερού) είναι ένας από τους λόγους που θα μαγέψει τους πελάτες σας.
Κάψουλες καφέ σε τρεις εκδοχές
Οι νέες συσκευασίες καψουλών Galliano, τύπου Nespresso, περιλαμβάνουν 10 τεμάχια και είναι διαθέσιμες σε τρεις διαφορετικές εκδοχές: Την Vellutato, όπου η απαλή γεύση φρούτων κυριαρχεί, την Intenso, με έντονη γεύση και άρωμα αλλά χωρίς οξύτητα, και την Espresso, η οποία περιέχει δυο σπάνιες ποικιλίες για τους απαιτητικούς πελάτες.
• TS COFFEE • Τ: 210 9609330 • tscoffee.gr
Σοκολάτα γάλακτοςγια healthy living
Η Barista Pro φέρνει στην ελληνική αγορά την πρώτη σοκολάτα γάλακτος χωρίς άμυλο, χωρίς γλουτένη και χωρίς ζωικά λιπαρά, κάνοντάς την ιδανική επιλογή για vegan–vegetarian, καθώς και για καταναλωτές με δυσανεξία στη λακτόζη. Η εταιρεία ακολουθώντας την τάση της αγοράς για healthy living προϊόντα, χρησιμοποιεί 33% αποβουτυρωμένο κακάο. Η Lovit διατίθεται στις εξής γεύσεις: κλασική, βάφλα, καραμέλα βουτύρου και μπανάνα με φυστικοβούτυρο. Όλες οι γεύσεις Lovit μπορούν να γίνουν vegan με προσθήκη γάλακτος βρώμης ή αμυγδάλου.
•BARISTA PRO • T: 8011134009 • baristapro.com.gr
Κολοκυθόπιτα μεελαιόλαδο και τραγανό φύλλο
Νέα συνταγή! Τώρα, οι πελάτες σας μπορούν να απολαύσουν σε αλμυρή εκδοχή τη γλυκιά γεύση του κολοκυθιού. Υπέροχη κολοκυθόπιτα ταψιού με ζουμερή και πλούσια γέμιση από πράσινο κολοκύθι, κίτρινη κολοκύθα, κρεμμύδι, φέτα, μυζήθρα και μυρωδικά. Φτιαγμένη παραδοσιακά με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας και φύλλο νόστιμο και τραγανό. Είναι μια πίτα απολαυστική, που καταφέρνει και διατηρεί μια υπέροχη ισορροπία γεύσεων και μυρωδιών. Μην χάσετε την ευκαιρία να την προσθέσετε στις προτάσεις σας! • ΕΛΛΗΝΙΚOΣ ΦΟΥΡΝΟΣ-ΜΠΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ ΑΒΕΕΤ• Τ: 210 6626562 • brakopoulos.gr
Πλούσια σοκολάτα με κρεμώδη υφή
Η νέα, ηχηρή πρόταση από την εταιρεία Medinean Trade στα ροφήματα ζεστής και κρύας σοκολάτας. Η LaDama δελεάζει με τη μοναδική κρεμώδη υφή και την πλούσια και ντελικάτη επίγευση. Η επιλογή των εκλεκτότερων ποικιλιών κακάο και Α’ υλών υψηλής ποιότητας δημιουργεί ένα αποτέλεσμα, άκρως απολαυστικό. Η σοκολάτα LaDama είναι διαθέσιμη σε 13 υπέροχες γεύσεις.
• MEDINEAN TRADE •T: 211 1100496 • bonomi.gr
Ποιοτικό ρούμι
τροπικής παλαίωσης
Η Granikal επεκτείνει το rum portfolio της με το Hampden Estate Rum, αγαπημένο των rum aficionados στην Ελλάδα και τον κόσμο. Παράγεται στην περιοχή Trelawny στα βορειοδυτικά της Τζαμάικα. Απαιτεί παρατεταμένο χρόνο ζύμωσης με την χρήση άγριας μαγιάς, απόσταξη αποκλειστικά σε Pot still που διαρκεί 7 ώρες και 100% τροπική παλαίωση.
• GRANIKAL • Τ: 210 3388382-4 • granikal.gr
Πληθώρα επιλογών
για γευστικά cake
Η Pig Mamma έρχεται με φρέσκιες ιδέες για γλυκές αμαρτίες, με πανεύκολες συνταγές για όλους. Με σύμμαχο τη φαντασία σας, προσφέρετε κι εσείς στους πελάτες σας καινοτόμα προϊόντα, όπως: Lila, Banoffee, Snickerone, Red Velvet και Apple cinnamon cake, που είναι μόνο μερικές από τις ποιοτικές προτάσεις της εταιρείας.
• PIG MAMMA • T: 211 1118193 • pigmamma.gr
Μηχανή καβουρδίσματοςπου διευκολύνει
Με το In-House Roasting, οι επαγγελματίες μπορούν να μειώσουν από 30-60% το κόστος τους. Με τη μοναδική πλήρως αυτόματη μηχανή καβουρδίσματος της Tropical Coffee Roasters έχουν τη δυνατότητα να καβουρδίζουν όσο καφέ χρειάζονται με το πάτημα ενός κουμπιού. Τόσο απλά! Επίσης, μπορούν να διαλέξουν από τις ποικιλίες της εταιρείας τον καφέ που τους ταιριάζει και να χαρίσουν στον πελάτη τους την απόλαυση ενός φρέσκου καφέ. Η μηχανή καβουρδίζει έως 2,5kg καφέ ανά κύκλο ψησίματος και δεν χρειάζεται άδεια εγκατάστασης.
Νέες ποιοτικές κάψουλες αλουμινίου
Ο Γρηγόρης λανσάρει νέες κάψουλες αλουμινίου και προσφέρει μία ακαταμάχητη γευστική εμπειρία καφέ. Τα τρία εκλεκτά και αγαπημένα χαρμάνια του Γρηγόρη διατηρούν την ίδια εξαιρετική ποιότητα και γεύση και είναι διαθέσιμα σε εντυπωσιακές συσκευασίες. Το Classic χαρμάνι Γρηγόρης, με ένταση 9/10, το χαρμάνι Arabica, με ένταση 7/10 και το χαρμάνι Decaf με ένταση 6/10. Μάλιστα, η μέθοδος αποκαφεϊνοποίησης του decaf, αφαιρεί την καφεΐνη από τον καφέ, μόνο με τη χρήση νερού και χωρίς την προσθήκη χημικού διαλύτη.
• ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΑΒΕΕ • Τ: 210 9971100 • gregorys.gr
Σύστημα μαγειρέματος για safe αποτέλεσμα
• RATIONAL INTERNATIONAL AG • T: 210 0108373 • rational-online.com
Ισορροπία γεύσεων σε ένα βοτανικό ποτό
Ο Όμιλος Εταιρειών Mantis συστήνει στην αγορά το ελληνικό βοτανικό ποτό με όνομα “Majuni”. Στο εμβληματικό βαθυγάλαζο μπουκάλι του, το Majuni κρύβει περισσότερα από 15 διαφορετικά βότανα, μπαχάρια, ρίζες και άνθη από όλη την Ελλάδα. Είναι ένα μυστηριώδες premium βοτανικό ποτό, το οποίο ισορροπεί αριστοτεχνικά ανάμεσα στην κομψότητα ενός aperitivo και τη δυναμική ενός αυθεντικού digestivo.
• MANTIS GROUP• T: 210 5512500 • mantisgroup.gr
Φορητός αναλυτής καβουρδίσματος
Στιγμιαίος καφές με πλούσιο άρωμα
Οι πελάτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν το μοναδικό χαρμάνι illy, 100% Arabica τώρα σε στιγμιαίο καφέ, ζεστό ή κρύο. Είναι διαθέσιμο σε δύο τύπους, διαφορετικής έντασης: Classico (ήπια γεύση) και Intenso (πιο έντονη γεύση). Για τον υψηλής ποιότητας στιγμιαίο καφέ illy, ακολουθείται ήπια τεχνική “cold processing” και η πιο προηγμένη τεχνολογία. Ένας στιγμιαίος καφές στα χέρια των πελατών με ξεχωριστή γεύση και μοναδικό πλούσιο άρωμα χάρη στην προσθήκη εξαιρετικά λεπτοαλεσμένου καφέ.