Επικαιρότητα | Απολογιστικό ρεπορτάζ ACF

POST SHOW REPORT

ΔΥΝΑΜΙΚΉ ΕΠΙΣΤΡΟΦΉ

Χιλιάδες κόσμου, επαγγελματίες και coffee lovers έσπευσαν να ζήσουν την εμπειρία της μεγάλης γιορτής του καφέ, δίνοντας τεράστια ώθηση στο Athens Coffee Festival και θετικά μηνύματα στην αγορά.

ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ

ΧΟΡΗΓΟΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΙΓΙΔΑ

80

εκθέτες

170

coffee brands

30

ώρες εκδηλώσεων

Ήεπιστροφή του Athens Coffee Festival ήταν θεαματική! Το άρωμα του φρεσκοκομμένου καφέ πλημμύρισε και πάλι την Τεχνόπολη δίνοντας την εκκίνηση στη δική μας κανονικότητα. Μοναδικά brands καφέ, ποικιλίες από δεκάδες χώρες του κόσμου, νέες τάσεις και προϊόντα, επαγγελματικές επαφές, Coffee Master

Classes στο κατάμεστο Αμφιθέατρο, αλλά κυρίως, εξαιρετικά θετικό κλίμα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της διοργανώτριας, 16.500 επισκέπτες πέρασαν τις πύλες της Τεχνόπολης του Δήμου Αθηναίων (25-27/9) θέλοντας να γίνουν και αυτοί μέρος της μεγαλύτερης γιορτής του καφέ στην Ελλάδα. Οι 7.500 από τους επισκέπτες ανήκουν στο χώρο (ιδιοκτήτες, στελέχη και baristas) γεγονός που επιβεβαιώνει τον ξεκάθαρο εμπορικό χαρακτήρα του φεστιβάλ, ενώ και οι χιλιάδες καταναλωτών που προσήλθαν αποδεικνύουν τη δημοφιλία του καφέ και τη δυναμική του στην οικονομία.

Επιτέλους, business as usual

Επαγγελματίες, επιχειρηματίες και εργαζόμενοι του κλάδου της καφεστίασης είχαν την ευκαιρία μετά από ενάμιση χρόνο αναγκαστικής απουσίας από τις εμπορικές εκθέσεις να συναντηθούν και πάλι. Ή ικανοποίηση όλων ήταν έκδηλη, όπως προκύπτει από τις δηλώσεις τους, καθώς και το γενικότερο κλίμα του τριημέρου. Coffee experts και coffee lovers συνομίλησαν με τους εκθέτες, προσωπικότητες της αγοράς αντάλλαξαν απόψεις, και το κυριότερο, δρομολογήθηκαν επιχειρηματικές συμφωνίες και συνεργασίες δια ζώσης μετά από καιρό.

COFFEE MASTER CLASSES

Ομιλίες, παρουσιάσεις και workshops στο Αμφιθέατρο “Μιλτιάδης Έβερτ” πραγματεύτηκαν τις τάσεις της εποχής με εποικοδομητικές συζητήσεις και για ακόμα μία φορά έδωσαν τον παλμό της αγοράς

1 2 3 2

4

1) Παναγιώτης Χάσκος, Μάνθος Αρχοντάκης, Ελένη Μανίκα, Λάμπρος Αργυρίδης, Γιάννης Δρίτσας από το πάνελ για τον ελληνικό καφέ 2) Γιώργος Μακρόπουλος 3) Μαρία. Κυριακάκη 4) Ferry Adamhar (τότε Πρέσβης της Ινδονησίας) και Χρήστος. Λουκάκης 5) Χρήστος Κλουβάτος, Σπύρος. Αλεξόπουλος, Ελένη Μανίκα στο worskhop Τεχνολογία και barista 6) Γιάννης Ταλούμης 7) Παναγιώτης Νίκας 8) Νίκος Τρελλόπουλος

* Τα Master Classes ήταν για εμβολιασμένους ή πρόσφατα νοσήσαντες.

7 8 5

ACF

EVENTS

Δεν θα μπορούσαν να λείπουν από τη μεγάλη γιορτή του καφέ τα events και οι εκδηλώσεις που έδωσαν ξανά ξεχωριστή νότα στη διοργάνωση.

Και τις τρεις ημέρες διεξαγωγής του φεστιβάλ, πλούσια ήταν η δραστηριότητα στα περίπτερα των εκθετών με πολλά events, happenings, αλλά και εκπλήξεις για το κοινό. Ιδιαίτερα μεγάλη ήταν η προσέλευση στο περίπτερο της ΝΟΥΝΟΥ

BARISTAS GOLD, μεγάλου χορηγού του Athens Coffee

Festival, όπου ο διακεκριμένος coffee business trainer, consultant και barista, Στέφανος Δωματιώτης, πραγματοποίησε εκπαιδευτικά σεμινάρια για επαγγελματίες και λάτρεις του καφέ. Το Σάββατο αλλά και την Κυριακή (25-26/9) το μεσημέρι μοιράστηκε με τους επισκέπτες του περιπτέρου τα μυστικά για το γάλα στον καφέ, ενώ την Κυριακή βρέθηκε και στη θέση του κριτή για τις ανάγκες διαγωνισμού με τίτλο Latte Art Challenge.

Εκδηλώσεις στα περίπτερα

Στο περίπτερο της La Marzocco φιλοξενήθηκαν όλο το τριήμερο roasters και baristas από την Ελλάδα και το εξωτερικό, οι οποίοι προσέφεραν εξαιρετικά ροφήματα με τον καφέ τους στους επισκέπτες, παρασκευασμένο με τις γνωστές εσπρεσσομηχανές της ιστορικής ιταλικής εταιρείας. Παράλληλα, οι επισκέπτες, επαγγελματίες και μη, μπορούσαν καθ’ όλο το τριήμερο να βρουν τον Παναγιώτη Νίκα στο περίπτερο της Coffeexpert, όπου παρασκεύαζε καφέ με την παραδοσιακή αιθιοπική τελετουργία, προσελκύοντας το κοινό.

Γεμάτο ενδιαφέρουσες εκδηλώσεις και happenings το τριήμερο του 5ου Athens Coffee Festival, τα οποία κέντρισαν το ενδιαφέρον όχι μόνο επισκεπτών αλλά και επαγγελματών

4

Με επισημότητα τα εγκαίνια στα περίπτερα της Ινδονησίας και του Παναμά

Στα highlights συγκαταλέγονται αναμφισβήτητα τα επίσημα εγκαίνια των περιπτέρων Ινδονησίας και Παναμά. Και στα δύο παραβρέθηκε εκ μέρους της διοργανώτριας FORUM ΑΕ ο CEO της εταιρείας, Θανάσης Παναγούλιας, στο πλευρό του τότε πρέσβη της Ινδονησίας, κ. Ferry Admahar, και της πρέσβειρας του Παναμά, κυρίας Julie Lymberopoulos, αντιστοίχως. Ή συμμετοχή των δύο χωρών στο Athens Coffee Festival 2021 επιβεβαιώνει τη διεθνή απήχησή του, ενώ ειδικά για τον Παναμά συνιστά το πρώτο βήμα για μια ευρύτερη προσέγγιση μέσω του οργανισμού εξαγωγών PROPANAMA. Πολλές εταιρείες μάλιστα διοργάνωσαν γευσιγνωσίες και δοκιμές καφέ στα περίπτερα τους, προσφέροντας σε επισκέπτες, τόσο επαγγελματίες όσο και απλούς coffee lovers, τις νέες specialty επιλογές τους. Από την κεντρική σκηνή της Τεχνόπολης δεν έλειψε στιγμή ο παρουσιαστής Δημοσθένης Λουκίσας, που ενημέρωνε μετά μουσικής τους επισκέπτες, παρέχοντας ενδιαφέροντα info και χρήσιμα tips για τον καφέ, αλλά και δώρα για σωστές απαντήσεις σε γρήγορα quiz.

5 6

1) Θανάσης Παναγούλιας, CEO της FORUM, με τον τότε Πρέσβη της Ινδονησίας, κ. Ferry Admahar, στα εγκαίνια του περιπτέρου της χώρας 2) Ο Στέφανος Δωματιώτης στα σεμινάρια της NOYNOY BARISTAS GOLD 3) Από αριστερά: Yelsica Helen Caballero (Οργανισμός PROPANAMA), Θανάσης Παναγούλιας, η κυρία Julie Lymberopoulos (πρέσβειρα Παναμά) και Antonio Androutsos (ιδιοκτήτης της παναμέζικης αλυσίδας Toños Café Bakery) 4) Πλούσιοι διαγωνισμοί και δώρα όλο το τριήμερο 5) Και ο Γιώργος Λιανός στο φεστιβάλ μαζί με τον αντιπρόεδρο της FORUM, Θανάση Γιαλούρη (δεξιά)6) Αμέτρητες ήταν οι γευστικές δοκιμές καφέ όλο το τριήμερο...

SCA GREECE - ROASTING CHAMPIONSHIP

Στο πλαίσιο του Athens Coffee Festival επέστρεψε και το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Roasting από τον SCA Greece για την ανάδειξη του νέου Έλληνα πρωταθλητή. Ταλαντούχοι και φιλόδοξοι roasters αναμετρήθηκαν με στόχο με την πρώτη θέση, η οποία έδωσε το εισιτήριο για το World Coffee Roasting Championship που θα πραγματοποιηθεί στη Βαρσοβία (15-18 Ιουνίου 2022). Στο διεθνή διαγωνισμό λοιπόν πρόκειται να εκπροσωπήσει την Ελλάδα ο Αλέξανδρος Νεράντζης από την Κέρκυρα, που βρέθηκε στην κορυφή του βάθρου. Οι Αλέξανδρος Φέρρας και Αθανάσιος Αγγελόπουλος κατέλαβαν την 2η και την 3η θέση αντίστοιχα. Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά στο Snack&Coffee o κορυφαίος για φέτος Έλληνας roaster, “στο Παγκόσμιο στόχος είναι το καλύτερο δυνατό, η υψηλότερη δυνατή θέση. Αρκεί να βρεθώ σε φόρμα, σε καλή μέρα, με σωστή προετοιμασία και ψυχολογία. Όλους τους αντιπάλους τους βλέπω στο ίδιο ύψος με μένα”.

ΕΠΑΙΝΟΙ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΞΕΝΟΥΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ

Τα καλύτερα λόγια είχαν να πουν για τη διοργάνωση εκπρόσωποι εταιρειών και επαγγελματίες από το εξωτερικό οι οποίοι βίωσαν από κοντά το 5ο Athens Coffee Festival.

>Stefano Martin

SALES&MARKETING EXPORT MANAGER - DIEMME INDUSTRIA CAFFE TORREFATTI

“Έχω επισκεφθεί πολλά φεστιβάλ καφέ, όπως του Λονδίνου, του Άμστερνταμ κ.ά. Νιώθω ότι η ατμόσφαιρα στο Athens Coffee Festival και στην Τεχνόπολη είναι μοναδική. Ακόμα και μετά από αυτή την πολύ κακή κατάσταση που βιώσαμε λόγω πανδημίας, το συναίσθημα που σου προκαλεί αυτό το φεστιβάλ, είναι η επαναφορά στην κανονικότητα. Ένα εκπληκτικό συναίσθημα! Χαίρομαι που βρίσκομαι εδώ”.

>Mirko Michielon

EXPORT MANAGER - ELEKTRA ITALIAN

ESPRESSO COFFEE MACHINES

“Είμαι απολύτως εντυπωσιασμένος από την έκθεση. Μπορώ με βεβαιότητα να πω ότι από όλα τα coffee festivals, στα οποία έχω βρεθεί, το συγκεκριμένο στην Αθήνα είναι, όχι μόνο το πιο άρτια οργανωμένο, αλλά και το πιο ελκυστικό για τους επισκέπτες. Σε αυτό βοήθησε και ο καλός καιρός, βέβαια. Θα ήθελα πολύ να έρθω και του χρόνου”.

>Fabio Carlucci

ΙΔΡΥΤΗΣ ΚΑΙ CEO - ROY COMBUCHA

“Είναι η πρώτη φορά που έρχομαι στο Athens Coffee Festival και μπορώ να πώ ότι πρόκειται για μια πολύ όμορφη διοργάνωση με ωραία περίπτερα. Συνάντησα πολλούς ενδιαφέροντες ανθρώπους από τη βιομηχανία εδώ, οπότε νομίζω πως αποτελεί το τέλειο μέρος για να βρεθούμε. Παρότι οι άνθρωποι ακόμα φοβούνται να προσέλθουν σε τέτοιες εκδηλώσεις, θα πρέπει να τονιστεί πως εφαρμόζονται όλα τα απαραίτητα μέτρα υγιεινής. Βοηθά φυσικά και ο εξωτερικός χώρος στη δημιουργία αυτού του αισθήματος ασφάλειας, καθώς οι άνθρωποι δεν νιώθουν εγκλωβισμένοι, καθιστώντας την έκθεση πολύ πιο θελκτική ως προορισμό”.

>Thomas Augustin

CEO - FINE FOOD BROKERS&CONSULTANCY

“Είμαι πραγματικά ενθουσιασμένος από το Athens Coffee Festival. Δεν έχω ξαναδεί ποτέ τόσο μεγάλο event σε εξωτερικό χώρο. Προφανώς, βοηθά και ο καλός καιρός, που φαίνεται πως διαρκεί ολόκληρο το χρόνο. Είναι εντυπωσιακό να βλέπεις την τεράστια κουλτούρα του καφέ στην Ελλάδα. Έχω εντυπωσιαστεί από την υψηλή ποιότητα των επισκεπτών, 60% των οποίων είναι επαγγελματίες”.

>Ralf Rueller

ΣΥΝΙΔΡΥΤΗΣ & ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ - THE BARN

COFFEE ROASTERS

“Το Athens Coffee Festival είναι εκπληκτικό. Είμαι πολύ ενθουσιασμένος που βρίσκομαι εδώ. Στο The Barn καβουρδίζουμε καφέ κορυφαίας ποιότητας και γνωρίζω πως η κοινότητα καφέ στην Αθήνα είναι πραγματικά πολύ δυνατή. Παρά την κατάσταση με την πανδημία, είναι υπέροχο όλο αυτό που γίνεται. Συνεχίστε να προωθείτε τον specialty καφέ”. 