FRANCHISE SUCCESS, Τεύχος 43, Νοέμβριος - Δεκέμβριος 2010

70 ΠΛΗΡΕΙΣ ΕΤΑΙΡΙΚΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Οικιακός εξοπλισμός και αλυσίδες franchise

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΕΥΧΟΣ 43

Νοέμβριος - Δεκέμβριος 2010

€ 4.00

w w w.fr anchise -succes s .gr

Franchising 2010

Ανάπτυξη & διεύρυνση μεριδίων αγοράς Αφιέρωμα

Οι νέες ευκαιρίες στην αγορά της

Β. Ελλάδας Οικιακός εξοπλισμός

και αλυσίδες franchise

Το franchising

9HRLBKJ*cdiaah+[L\L

δίνει τη λύση

Franchising & πολυμετοχικές εταιρείες Ηλεκτρονικό κατάστημα Αξιοποιείστε τη δυναμική του internet

EDITORIAL

Ο

ι ραγδαίες εξελίξεις στην αγορά επιβεβαιώνουν παλαιότερες τοποθετήσεις μας όσον αφορά στη δυναμική την ποιότητα και τα χαρακτηριστικά της κρίσης. Δεν μπορούμε να μιλάμε πλέον για μια περίοδο κρίσης, αλλά για μια νέα εποχή που η ίδια η κρίση αφήνει το καταλυτικό στίγμα της, ενώ ταυτόχρονα δημιουργείται ένα νέο τοπίο από ισχυρές δυνάμεις αλλαγής που προϋπήρχαν της κρίσης. Είμαστε μάρτυρες της μετάβασης σε μια νέα εποχή, σε μια άλλη αγορά, με νέα χαρακτηριστικά, νέες δομές που σωρευτικά συγκροτούν ένα απόλυτα νέο ανταγωνιστικό πεδίο! Το franchising αυτή την περίοδο αποδεικνύεται ως μια από τις πιο ισχυρές δυνάμεις υπέρβασης της κρίσης. Υπέρβασης και όχι απλά διαχείρισης. Η προδημοσίευση στοιχείων από το ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2011 που αφορά την περίοδο Ιανουάριος 2010 μέχρι τον Νοέμβριο 2010 αποδεικνύει ότι στο χώρο του franchising υπάρχει μια δυναμική που πραγματικά οδηγεί σε διαφορετικές κατευθύνσεις από αυτούς που βιώνουν στους υπόλοιπους κλάδους της οικονομίας. Είναι χαρακτηριστική της ισχυρής παρουσίας η γενική εικόνα, σύμφωνα με την οποία οι αλυσίδες franchise δεν έχουν υποστεί μείωση του αριθμού των σημείων τους το τελευταίο δεκάμηνο, σε αντίθεση με αυτό που αντιμετωπίζουν οι ανεξάρτητες επιχειρήσεις. Σε όλους τους κλάδους στο σύνολο της χώρας, βιώνουμε μια δραματική φάση συνεχούς μείωσης καταστημάτων. Τα στοιχεία των ερευνών για τις αγορές της Αττικής και της Μακεδονίας που διεξήγαγε η Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου μέσω του ΙΝ.ΕΜ.Υ. και τα οποία δημοσιεύτηκαν πριν από ένα μήνα είναι πράγματι ενδεικτικά. Η συρρίκνωση του αριθμού των επιχειρήσεων μέσα σε λίγους μήνες υπερβαίνει το 15% ή και το 20% σε ορισμένες περιοχές. Αντίθετα στο franchising υπάρχει μια σταθερότητα που μάλλον στο τέλος του έτους θα οδηγήσει και σε αύξηση των σημείων πώλησης της τάξεως περίπου 0,75% με 1,5 %!! Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να εντοπίσουμε σε ποιες αλυσίδες έχει σημειωθεί σταθερότητα και αύξηση. Ποια είναι τα κοινά σημεία τους. Είναι λοιπόν εκείνες οι αλυσίδες που διαπίστωσαν εξ αρχής τα χαρακτηριστικά της κρίσης. Κατανόησαν ότι δε μιλάμε για μια απλή υφεσιακή φάση ενός συνήθους οικονομικού περιοδικού κύκλου. Διαπίστωσαν ακριβώς ότι οδηγούμαστε σε μια παρατεταμένη περίοδο, τόσο μείωσης του διαθέσιμου εισοδήματος και της ζήτησης, όσο και αλλαγής των χαρακτηριστικών και της συμπεριφοράς του καταναλωτή. Κοινή πρώτη αντίδραση η αναδιοργάνωση του δικτύου τους. Παράλληλα εφάρμοσαν ιδιαίτερα επιθετικές πολιτικές μάρκετινγκ, με ταυτόχρονη αξιοποίηση της τεχνολογίας σε κρίσιμες επιχειρησιακές λειτουργίες, όπως της διαχείρισης αποθεμάτων, της αξιοποίησης των βάσεων δεδομένων τους ως προς την πελατειακή βάση κοκ. Στήριξαν τους franchisees τους και πέτυχαν να κερδίσουν μερίδιο αγοράς και να είναι καλυτέρα προετοιμασμένοι για την επομένη φάση. Τα παραπάνω επιβεβαιώνονται επίσης, και από τη δημοσίευση των στοιχείων για το λιανικό εμπόριο στα τέλη Οκτωβρίου. Οι αλυσίδες franchise στο χώρο π.χ. της Ένδυσης έχουν υποστεί μείωση των πωλήσεων τους 70% λιγότερο από ότι ο μέσος όρος των ανεξάρτητων σημείων. Ποια είναι τα συμπεράσματα λοιπόν που μπορούμε να εξάγουμε από την ανάγνωση των στοιχείων: Βασικό συμπέρασμα είναι ότι το franchising παραμένει μια ασφαλής διέξοδος για τον μικρομεσαίο επιχειρηματία και για την επιχειρηματικότητα στην Ελλάδα. Το franchising παραμένει μια ασφαλής διέξοδος που συνεχίζει να συνεισφέρει στην εθνική οικονομία και στην προσωπική και οικογενειακή ευημερία. Αποτελεί ένα ασφαλές μοντέλο επιχειρηματικής ανέλιξης. Όμως αυτό ισχύει για όλα τα franchise; Προφανώς και όχι. Αναλύοντας συστηματικότερα τα στοιχεία που παρατίθενται στο τρέχον τεύχος του FRANCHISE SUCCESS -λίγο πέρα από τη στρογγυλοποίηση και τη γενίκευση των μέσων όρων- είναι προφανές ότι δεν έχουν καταφέρει όλες οι αλυσίδες να διατηρήσουν τη θέση τους στην αγορά. Εκείνες που κατόρθωσαν να ξεπεράσουν τα προβλήματα και να αξιοποιήσουν προς όφελός τους την κρίση, είναι αυτές που δεν εφάρμοσαν κοινότυπες συνταγές, δεν προχώρησαν σε μηχανιστικές εφαρμογές όπως συρρίκνωση ή cost cutting και δεν ακολούθησαν την πεπατημένη μονόπλευρη πορεία μείωσης δαπανών, αποδόμησης πολύτιμων άυλων πόρων και down sizing. Είναι εκείνες οι οποίες διαχειρίστηκαν αποτελεσματικά το δίκτυό τους, το ανθρώπινο δυναμικό τους, τους franchisees τους και κατανόησαν ότι υπάρχει ένα περιβάλλον πολέμου, που έξω κυριαρχούν αντιξοότητες και κίνδυνοι και μέσα κυριαρχεί το άγχος, η ανασφάλεια και στρατηγικές ατομικής επιβίωσης. Διαμόρφωσαν και επέβαλαν μια συγκροτημένη στρατηγική, που απαντούσε συνολικά στις προκλήσεις και επέμειναν να καταστεί κτήμα του δικτύου. Στα πλαίσια αυτά υιοθέτησαν και σκληρές αποφάσεις. Υλοποίησαν πολιτικές αναδιάταξης του δικτύου -αναλαμβάνοντας τις όποιες συνέπειες- και αξιοποίησαν την συσωρευμένη εμπειρία, όλους τους διαθέσιμους πόρους και τους ευθυγράμμισαν στην επιλεγείσα στρατηγική, υποστηρίζοντας εμφαντικά και με συνέπεια την επιτυχή εφαρμογή τους, δημιουργώντας ένα πλαίσιο ασφάλειας για τους franchisees και για τα στελέχη τους. Οι αλυσίδες αυτές, έχοντας την τύχη να διαθέτουν διοικήσεις με ειδικά χαρακτηριστικά και ικανότητες, με προσήλωση στο στόχο και αποτελεσματικότητα, μπόρεσαν πραγματικά να ισχυροποιήσουν τη θέση τους. Ήδη κάποιες από αυτές γεύονται τους καρπούς αυτών των κινήσεών τους. ■

6 FrancHise Success τευχοσ 43

FRANCHISE SUCCESS Το περιοδικό για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση Mέλος του Συνδέσμου Franchise Ελλάδος Εθνικής Αντιστάσεως 84Α 152 31 Χαλάνδρι Τηλέφωνο: 210 6752868 Fax: 210 6752864 E-mail: info@franchise-success.gr www.franchise-success.gr ΤΕΥΧΟΣ 43 Νοέμβριος - Δεκέμβριος 2010 ΕΚΔΟΣΗ ΤΗΣ ΛΟΥΚΙΑ ΚΑΡΡΟΡΗ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε.

• ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ Λουκία Καρρόρη • ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ & ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ Αναστασία Πιρετζή • ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Βασιλική Μαλτάσογλου • ΣΥΝΤΑΞΗ Βασιλική Μαλτάσογλου • ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ Μαριλένα Παναγοπούλου • ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ: Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Γρηγόρης Μπαντράς, Πέγκυ Σταματίου, Ορέστης Ρουσόπουλος, Ιάσων Ρουσόπουλος, Κώστας Κράβαρης, Μάριος Γεωργακόπουλος, Γιώργος Μπαλιούσης, Νίκη Ζαφείρη, Μαριάννα Χαλκιαδάκη, Γεωργία Ανδροβιτσανέα • ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ: ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΑΒΕΕ • ΔΙΑΝΟΜΗ: ΑΡΓΟΣ Α.Ε.

• ΥΠΕΥΘΥΝΟΙ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ: DMG PRESS CONSULTING • ΤΙΜΗ: 4,00 € ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ (6 τεύχη) Εταιρείες: 75 € Ιδιώτες: 55 € Φοιτητές: 45 € Εξωτερικού: 120 € Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια από αυτές. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή και αντιγραφή, με οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Oι νέες ευκαιρίες στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας

36

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ 43. IDEAL STROM Αθανάσιος Καβαλάρης Διευθυντής Πωλήσεων της ideal strom 53. CROCODILINO Τάσος Αντωνακόπουλος Διευθυντής Ανάπτυξης της CROCODILINO

ΑΦΙΕΡΩΜΑ: ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

60. PINK WOMAN Νικόλαος Κασιμάτης Γενικός Διευθυντής της Pink Woman

39. DEXIM 45. BAG STORIES 47. COFFEE ISLAND 49. HÄAGEN-DAZS Café

64. KEM Α.Ε. Μαξιμιλιανός Κωνσταντινίδης Πρόεδρος της ΚΕΜ Α.Ε.

Παρουσιάσεις

55. 5àSEC 56. ROUGE PARIS 58. LEVI’S® 62. DELIVERIT

ΔΗΛΩΣΕΙΣ 38. DEXIM Ζήσης Βλαχούλης, Υπεύθυνος καταστημάτων DEXIM Β.ΕΛΛΑΔΑΣ

44. AVELON Άννα Ξηνταβελόνη, Διευθύντρια Μάρκετινγκ

50. Y UM YUM Κώστας Παπαγαλάνης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης

40. LEVI’S® Αριστείδης Τριαντάφυλλος, Υπεύθυνος Ανάπτυξης

46. DASH Αντώνιος Μπενέτος, Διευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου

42. SAMAN RELAX CENTER Ανέστης Σαμαράς, Υπεύθυνος Ανάπτυξης

48. MEDIA STROM Γιώργος Νιάρχος, Εμπορικός Διευθυντής

52. H ÄAGEN-DAZS Café Ηρακλής Κριτσέλης, Διευθυντής Λειτουργίας Häagen-Dazs Café:ΕλλάδαΚύπρος-Τουρκία-Βαλκάνια

68

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ 79. A VELON Άννα Ξηνταβελόνη Διευθύντρια Μάρκετινγκ 84. ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ Εμμανουήλ Χανιωτάκης Διευθύνων Σύμβουλος & Υπεύθυνος Ανάπτυξης 86. MEDIA STROM Γιώργος Νιάρχος Εμπορικός Διευθυντής

Παρουσιάσεις 70. LARO 71. COOK SHOP 75. ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

8 FrancHise Success τευχοσ 43

54. B Y NATURE Βασίλειος Δήμτσας, Γενικός Διευθυντής

Το Franchising δίνει τη λύση

Γιώργος Νιάρχος

86

Εμπορικός Διευθυντής της MEDIA STROM

«Το μέλλον ανήκει σε αυτούς που το προετοιμάζουν»

88

Κώστας Χαρατσάρης

Franchisee Speedex στη Γλυφάδα

«Αξιοπιστία και κερδοφορία»

60

Νικόλαος Κασιμάτης

Εμμανουήλ Χανιωτάκης

Γενικός Διευθυντής της Pink Woman

Διευθύνων Σύμβουλος & Υπεύθυνος Ανάπτυξης της ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ

«Ενεργοί συνεργάτες σε μια αλυσίδα με όραμα»

«Οργανωμένη στρατηγική για μια πετυχημένη επένδυση»

90

Βασιλική Παντιρίδου & Αναστάσιος Σόφιας

Franchisees της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® σε Ορεστιάδα & Γρεβενά

«Μακρόχρονη απόδοση με προσιτές τιμές για όλους» FRANCHISEE FOCUS

ΟΙ ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΖΟΥΝ 88. Κ ώστας Χαρατσάρης, Franchisee Speedex στη Γλυφάδα 90. Β ασιλική Παντιρίδου – Franchisee της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® στην Ορεστιάδα Αναστάσιος Σόφιας – Franchisee της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® στα Γρεβενά 92. Θ εόδωρος Ζαρμακούπης, Franchisee CARTRIGE WORLD σε Σύνταγμα και Συγγρού Φιξ

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

04. SHELL 97. ALL DAY GRILL EXPRESS

84

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS 34. AB ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Ερευνα

94. Franchising 2010 Ανάπτυξη και ενίσχυση της αγοράς

ΘΕΣΕΙΣ & ΑΠΟΨΕΙΣ

102. Franchising & πολυμετοχικές εταιρείες

ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ

06. Editorial 12. FRANEWS 106. Συνδρομές 107. Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος

92

Θεόδωρος Ζαρμακούπης franchisee CARTRIGE WORLD σε Σύνταγμα και Συγγρού Φιξ

«Το επιχειρείν θέλει τόλμη, επιμονή, ευελιξία και γνώση»

RETAILINK (Από οπισθόφυλλο) 04, 08. RETAILNEWS 06. CONOUS constructions 10. HIGH IMPACT PRESENTATIONS 14. GENERATION Y Αναστάσιος Σπανίδης, Business Development Director (Συνέντευξη) 16. ΘΕΜΑΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchise-success.gr τευχοσ 43 FrancHise Success

9

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

Νέα Καταστήματα

5àSec

Σε νέες αγορές με νέες λύσεις

Μ

ετά από την ανάπτυξη σε πολλά και διαφορετικά εμπορικά κέντρα, η 5àSec, παγκόσμιος ηγέτης στην παροχή υπηρεσιών περιποίησης, στεγνού καθαρισμού και φροντίδας υφασμάτινων ειδών, αναπτύσσεται με τη συνεργασία της THE FRANCHISE CO. σε μια νέα κλειστή αγορά με προοπτικές, αυτή ενός στρατοπέδου και πιο συγκεκριμένα στο Πεντάγωνο. Η παροχή υπηρεσιών στους υπαλλήλους του Πενταγώνου ξεκίνησε στα μέσα Οκτωβρίου με μεγάλη επιτυχία. Επίσης, στα πλαίσια της ανάπτυξης των Β2B υπηρεσιών, η 5àSec εξυπηρετεί υπαλλήλους μεγάλων εταιρειών όπως της Aegean Airlines και της ΝΙΚΑΣ (Β2B, Β2C). Συνεχίζοντας να πρωτοπορεί στην παροχή καινοτόμων υπηρεσιών, η 5àSec εμπλουτίζει ακόμη περισσότερο την γκάμα της με τη νέα υπηρεσία ΜΑΧΙΜΑ. Η νέα υπηρεσία αφορά τον καθαρισμό, με χρήση νερού, ρούχων που μέχρι σήμερα η φύση των υφασμάτων τους (μάλλινα, μεταξωτά...) ή των αξεσουάρ τους (πέρλες, πούλιες, ζωνάκια από pvc κ.λπ. ) τα καθιστούσαν ιδιαίτερα ευάλωτα. Είναι μια εξειδικευμένη υπηρεσία που αναπτύχθηκε μετά από έρευνες 4 χρόνων του τμήματος Έρευνας & Ανάπτυξης της εταιρείας, κατά αποκλειστικότητα για το δίκτυο 5àSec. Η παγκόσμια αλυσίδα 5àSec αριθμεί σήμερα περισσότερα από 140 καταστήματα σε όλη την Ελλάδα. Πρόσφατα ενσωμάτωσε στην οικογένειά της 2 νέα μέλη, στη περιοχή της Λ. Αμφιθέας και του Μενιδίου.

Καφεκοπτεία Λουμίδη

…ΣΤΗ ΛΑΡΙΣΑ

Άνοιξε το νέο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ στο κέντρο της πόλης της Λάρισας και το πλήθος κόσμου που συγκέντρωσε την πρώτη ημέρα λειτουργίας του έδειξε με τον πλέον εντυπωσιακό τρόπο την εμπιστοσύνη και προτίμηση του καταναλωτή για το καφέ Λουμίδη. Το νέο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ αλέθει τον καφέ μπροστά στο πελάτη και οι δρόμοι της Λάρισας πλημμυρίζουν με άρωμα που μοσχοβολάει. Μαζί με τον καφέ, ο πελάτης μπορεί να βρει λαχταριστά γλυκίσματα, τραγανά κουλουράκια και ιδιαιτέρα προϊόντα από κάθε γωνιά της Ελλάδος. Με το νέο ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ στη Λάρισα, συνεχίζεται η ανάπτυξη του δικτύου σημείων πώλησης φρεσκοκομμένου καφέ σε όλη την Ελλάδα, έχοντας μέσα στο 2010 ανοίξει 3 νέα καφεκοπτεία και με σχέδια για άλλα 2 νέα καφεκοπτεία, πριν το τέλος του έτους.

Calzedonia

ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ Σε αντίθεση με την ύφεση που βιώνει ο κλάδος της ένδυσης και γενικότερα του λιανικού εμπορίου, η αλυσίδα Calzedonia της εταιρείας CALIN A.E., συνεχίζει την αναπτυξιακή της πορεία. Ένα νέο κατάστημα, με συνεργασία franchise, προστέθηκε πρόσφατα στην Πλατεία Ομονοίας αυξάνοντας σε 56 τον συνολικό αριθμό των καταστημάτων του δικτύου στην Ελλάδα, 24 εκ των οποίων βρίσκονται στην Αθήνα. Εκτός του Κέντρου, στο αναπτυξιακό πλάνο της εταιρείας συμπεριλαμβάνονται και άλλες εμπορικές περιοχές της Αθήνας, καθώς επίσης αστικές περιοχές άνω των 35.000 κατοίκων (Πύργος, Βέροια, Γιαννιτσά, Καρδίτσα, Κεφαλονιά, Ζάκυνθος, Τρίπολη και Χίος).

CREPA CREPA

ΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΜΕ ΝΕΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ! Τα Crepa-Crepa έφτασαν και στην Αργυρούπολη… για να δώσουν στους λάτρεις της κρέπας μια νέα γευστική απόλαυση στη γρήγορη gastro συνήθειά τους, και μάλιστα με περισσότερες από 70 γεύσεις! Η αλυσίδα καινοτομεί προσθέτοντας στην ήδη μεγάλη ποικιλία γεύσεων που έχει, αυθεντικές Μεξικάνικες και Ιταλικές γεύσεις δίνοντας τη δυνατότητα στους λάτρεις της να ταξιδέψουν ανα τον κόσμο! Η Crepa- crepa μπορεί να φέρει τις απολαυστικές κρέπες της και στο σπίτι με ένα απλό τηλεφώνημα σε ελάχιστο χρόνο! Μοτο της αλυσίδας: όταν όλοι ψάχνουν για κρέπες εσύ απλά θα απολαμβάνεις ήδη τη μοναδική σου Crepa-Crepa! Γιατί η Crepa γίνεται Crepa-λη και στην Αργυρούπολη!

12 FrancHise Success τευχοσ 42

franEWS

διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

MEDIA STROM

IONIOS BROKERS

το δίκτυό της ΕπέκτασηΕνισχύει η IONIOS BROKERS Δικτύου και Ηαύξηση στις πωλήσεις

IONIOS BROKERS συνεχίζει την ανάπτυξή της με πέντε νέα καταστήματα μέσα στο 2010, αριθμώντας πλέον 23 σημεία σε όλη την Ελλάδα. Τρία νέα καταστήματα στον Άλιμο, τη Θήβα και την Ηλιούπολη, ήδη, παρέχουν τις υπηρεσίες τους και σύντομα θα πραγματοποιηθούν και τα εγκαίνια. Παράλληλα, έχουν υπογραφεί συμβάσεις δικαιόχρησης για τη Χίο με τον κ. Νίκο Σακονίδη, οικονομολόγο, και για τη Σαλαμίνα με την κ. Δώρα Στάθη, ενώ μέσα στον επόμενο μήνα θα είναι έτοιμα τα καταστήματά τους να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους στις τοπικές αγορές. Με κύριο αντικείμεε περαιτέρω ανάπτυξη αντιμετωπίνο δραστηριότητας την προώθηση τραπεζικών, ασφαλιστικών και κτηματομεζει την κρίση η MEDIA STROM προσιτικών υπηρεσιών η IONIOS BROKERS έχει δημιουργήσει ένα ανταγωνιστισθέτοντας αφενός νέα franchise κό σύστημα franchise προσφέροντας ένα δυναμικά αναπτυσσόμενο brand καταστήματα στο δίκτυό της και αφετέρου name, τεχνογνωσία, πλήρη μηχανογραφική υποστήριξη, πρόσβαση σε ένα επενδύοντας πάνω από 50 εκατ. € στο νέο διευρυμένο πελατολόγιο και τις πλέον ευοίωνες προοπτικές κερδοφορίας. εργοστάσιο που ετοιμάζεται στο Μαρκόπουλο Αττικής σε μια έκταση 43.000 τ.μ. Η Σύρος, η ΠάτραCREPA και η Καρδίτσα φιλοξενούν τα νέα CREPA CROCODILINO καταστήματα της αλυσίδας. Συγκεκριμμένα ...και στο κολωνακι ...τωρα και στΗν παρο τη Σύρο νέο καταστήμα στεγάζεται σε Μία φωτεινή καλοκαιρινή κολεξιόν σας περιμένει στα καταστήματα «CROCODILINO», Έναςγια ακόμη κρίκος το προστέθηκε στην αλυσίδα της ένα εντυπωσιακό διώροφο νεοκλασικό κτί- πουλος, επεκτείνει την συνεργασία του με ταγιακαι μιατιμή! μοντέρνα εμφάνιση του παιδιού σας τόσο CREPA CREPA, αυτή την φορά στο Κολωνάκι, στην ριο,τηςτοΑθήνας. οποίοΜετά παρότι εξωτερικά διατηρεί το στην εξοχή όσο και στηνSTROM πόλη! Ανακαλύψτε καρδιά την Κω, τη Νέα Σμύρτη MEDIA STROM, ανοίγοντας και 3ο κατά- Παράλληλα η MEDIA εντάχθηκεόλες από τις νέες προτάσεις μόδας με χαρούμενα και πονη, το Μικρολίμανο,στυλ το Γαλάτσι, Χαλάνδρι καιακολουνεοκλασικό του, τοεσωτερικά στημα, ενώ το νέο franchise κατάστημα της την ICAP στην κοινότητα των «Strongest λύχρωμα σχέδια συνδυάζοντας με μονατου Ψυρρή, οι κάτοικοι θατων έχουνκαταστημάτην θεί πλήρως τη του νέακέντρου εικόνα MEDIA STROM στην Καρδίτσα ανήκει στον Companies in Greece» που περιλαμβάνει δικό τρόπο τα ψώνια σας με τις ευκαιρία να «γευτούν» και αυτοί την αυθεντική των MEDIA STROM. Το νέο κατάστημα ανή- γνωστό επιχειρηματία κ. Χρήστο Διαμάντη, εταιρείες με υψηλή πιστοληπτική ικανότητα. καλοκαιρινές διακοπές στην Πάρο, συνταγή της κρέπας. Το νέο κατάστημα, στην οδό κει στους Γ. Βαρθαλίτη και Μ. Ρούσσο, γιους άτομο δυναμικό και με πολυετή πείρα στο Είναι χαρακτηριστικό την τελευταία όπου πρινότι από λίγες μέρες η δεκααλυΣκουφά 46, έχει σχεδιαστεί σε έντονα και ζωντανά τωνδημιουργώντας επί πολλά έτη της MEDIA «CROCODILINO» γιόρτασε τα χώρο του επίπλου. Σε όλα τα καταστήματα ετία η εταιρείασίδα σημείωσε αύξηση πωλήσεχρώματα ένασυνεργατών ευχάριστο και πρωSTROM. του νέου της συνδεδεμένο καταστήματος, τοποριακό περιβάλλον σύμφωνα με τις τάσεις της ο επισκέπτης βρίσκει πάντα τις πιο ολοκλη- ων, γεγονός εγκαίνια που είναι άμεσα στην του περιφερειακή οδό Παροικιάςμοντέρνας Μέσαγνωστός από 65 απίθανες Στην αρχιτεκτονικής. Πάτρα ο πολύ και πετυχη- ρωμένες λύσεις ύπνου, που προσφέρουν με την ανάπτυξη δικτύου καταστημάτων, Πούντας. Με μια μεγάλη ποικιλία σε γεύσεις κάθεεπιχειρηματίας πελάτης έχει την ευκαιρία να επιλέ-Γεωργιόμένος κ. Γιάννης απόλυτη ικανοποίηση σε αίσθηση, ποιότη- εταιρικών και franchise.

Μ

ξει τη δική του γεύση φτιάχνοντας την κρέπα της προτίμησής του.

By Nature

OXFORD COMPANY

ΤΩΡΑγύναικειο ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΤΤΙΚΗ!

To δεύτερο καταστΗμα Η εταιρεία φυτικών καλλυντιoxford Company ειναι γεγονοσ κών By Nature ολοκλήρωσε τον

Έπειτα από την εξαιρετική υποδοχή του πρώτου γυναικείου καταστήματος της πρώτο χρόνο δραστηριοποίησής εταιρείας στη Γλυφάδα, η Oxford Company παρουσιάζει το δεύτερο γυναικείο στο franchising εγκαινιάζοντας κατάστημά της στο Βόλο, στην οδό Σπυρίδη 32 (σχεδόν απέναντι από το υφιστάτο πρώτο της κατάστημα στην μενο ανδρικό), το οποίο ξεκίνησε Αττική, στον Άγιο Στέφανο το να λειτουργεί από την Παρασκευή Σεπτέμβριο. ανάπτυξή το 26 Μαρτίου.Η Το δεύτεροτης γυναιχρόνο αυτό υπήρξε σταθερή και κείο κατάστημα της εταιρείας ανοδική με καταστήματα σε Λάρισα, Αίγιο, Βόλοτηνκαι Βέροια. περιλαμβάνει ολοκληρωμένη Η By Nature ιδρύθηκε το 2008 καισυλλογή έχει έδρα Λάρισα με κύαπότηπουκάμισα, polo, ριο αντικείμενο την εισαγωγή καλλυντικών ζακέτες καιSpa, μακόΞύλινων για την ΠαιΆνοιχνιδιών και Χειροποίητων Προϊόντων. ξη-Καλοκαίρι 2010, που απευθύνονται στη στηνσυνεισφορά Oxford Woman. Η φιλοσοφία της εταιρείας επικεντρώνεται της Η επίπλωση είναι διαφοροποιηστη βελτίωση του περιβάλλοντος και στην ευαισθητοποίηση του μένηιδέα και πιο στα γυναικεία κοινού, προωθώντας την οικολογική και κοντά συνείδηση. ŒÁÁÚ·ÊÔ1 6-05-10 15:08 ™ÂÏ›‰· πρότυπα 1 καιτοανάγκες με λευκά Τα εγκαίνια του καταστήματος, της Βέροιας οποίο λειτουρέπιπλα ύφους γαλλικής εξοχής, γεί από τον περασμένο Αύγουστο θα γίνουν στις 12 Νοεμβρίπου προσδίδουν λάμψη και φως ου 2010. στη συνολική του εικόνα.

ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ

χρώματα και σχέδια για τις πρωινές ή απογευματινές βόλτες των μικρών μας φίλων στο νησί, η «CROCODILINO» σας εύχεται ένα αξέχαστο καλοκαίρι!!!

και ΣΤΗ ΡΟΔΟ

Η Έπιπλο Χανιωτάκη συνεχίζει την ανάπτυξη του δικτύου της με νέο κατάστημα στη Ρόδο. Το κατάστημα άνοιξε τον Οκτώβριο και βρίσκεται στο 11ο χλμ Ρόδου- Λίνδου. Καλύπτει ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ μια έκταση 1.600τ.μ. δίνοντας νεο στον καταστΗμα επισκέπτη τη δυνατότητα να δει τη μεγάλη ποικιλία επίστΗ σπαρτΗ για όλουςΛΟΥΜΙΔΗ τους χώρους Η πλων ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ με δίκτυο κατατου σπιτιού. στημάτων σε όλη την Ελλάδα αναπτύσσεται Η Eμμ.

Xανιωτάκης AE ξεκίνη-το νέο της ακόμη περισσότερο ανοίγοντας σε τη δραστηριότητά της στο χώρο αρ. του58, Οικιακού Εξοπλισμού στις της δεκαετίας καφεκοπτείο στην οδό Γκορτσολόγλου στο κέντρο της πόλης τηςαρχές Σπάρτης. Το ΄80. Με συνεχή πορεία έχειτέλος κερδίσει την εμπιστοσύνη τουΜεγάλη κοινού, εντός νέοτου καφεκοπτείο άνοιξεανοδική τις πόρτες του στο του Μαρτίου και μέσα στη Εβδομάδα πόλη τηςμεΣπάρτης μοσχομύρισε φρεσκοαλεσμένο καφέ και λαχταριστά και εκτόςη Kρήτης, 5 εταιρικά καταστήματα και 5 franchise. Στόχος της εταιρείας είγλυκίσματα που με παράδοση ποιότηταχώρο προσφέρουν τα καταστήματα τηςμεαλυσίδας. ναι η ανάπτυξη σε όλο τονκαι ελλαδικό με τη μέθοδο franchise νέους και ικαΤονούς νέο αυτό καφεκοπτείο που είναιεπιθυμούν το δεύτερο που ανοίγουν οι συνεργάτες και και επιχειρηματίες να δημιουργήσουν τη δικήΝίκος τουςΝίκας επιχείρηση Γεώργιος Σκλήκας, εδώ και ένα έτος λειτουργούν με επιτυχία το ΚΑΦΕΚΟδιαθέτουν όρεξηοιγιαοποίοι δημιουργία. ΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ που βρίσκεται στο κέντρο της Καλαμάτας!

° › Ó Â Ù Â Î · È Â Û Â › ˜ Ì ¤ Ï Ô ˜ Ù Ë ˜ Ô È Î Ô Á ¤ Ó Â È · ˜ A u t o m a g i c ® 13 τευχοσ 42 FrancHise Success

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

PINK WOMAN

Σε Ελλάδα και Βαλκάνια

Μ

ε τρία νέα καταστήματα η PINK WOMAN ενισχύει το ήδη ευρύ δίκτυό της. Μέσα στο Σεπτέμβρη άνοιξε ένα κατάστημα στην Αθήνα στον Άλιμο, ένα στους Αμπελόκηπους στη Θεσσαλονίκη και ένα στην Καβάλα όπου βρίσκεται και η έδρα της εταιρείας. H αλυσίδα αριθμεί τώρα 38 franchise καταστήματα και αναμένεται να ανοίξουν τρια ακόμα μέσα στον Οκτώβρη σε Ελλάδα και Βαλκάνια και πιο συγκεκριμένα στο MALL της Σόφιας, στη Βουλγαρία. Η PINK WOMAN δημιουργήθηκε για τη νεαρή γυναίκα που αναζητά πάντα κάτι καινούριο και θέλει να ξεχωρίζει, χωρίς να ξοδεύει μια περιουσία. Η εταιρεία έχει νεανικό στυλ, προσφέροντας ένα δυναμικό brand name και στα σχέδιά της είναι η ενίσχυση της παρουσίας της στην αγορά της Ελλάδας και της Κύπρου.

wellness stores

…ΣΤΗ ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ ΑΤΤΙΚΗΣ ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ

ΞΕΚΙΝΩΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Με αφετηρία τη Θεσσαλονίκη, η ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ αρχίζει την ανάπτυξη του δικτύου της. Το νέο κατάστημα βρίσκεται στη Νεάπολη στη Θεσσαλονίκη και ξεκίνησε τη λειτουργία του το Σεπτέμβρη 2010. Η έδρα της εταιρείας όπου βρίσκεται και το ιδιόκτητο κατάστημα της εταιρείας είναι η Άνω Γλυφάδα. Η ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ μελετώντας την ανάγκη για οικονομία και ανακύκλωση, ανέπτυξε ένα σύστημα ανάπτυξης δικτύου των καταστημάτων με το όνομα «Μελανούπολη», ώστε όλο και περισσότερος κόσμος να επωφελείται από τις παρεχόμενες υπηρεσίες της. Η ανακύκλωση των μελανοδοχείων είναι μονόδρομος στην εποχή μας, με τα γνήσια μελανοδοχεία να φτάνουν τις περισσότερες φόρες την άξια του ίδιου του εκτυπωτή. Σε αυτό το πλαίσιο, όλο και περισσότερος κόσμος αλλά και επιχειρήσεις εμπιστεύονται την Μελανούπολη στην ανακατασκευή των αναλωσίμων τους.

▶ www.avelon.gr

14 210 FrancHise Success τευχοσ 42 Τηλ: 5519000 Fax: 210 5596571

Η wellness stores άνοιξε το πρώτο κατάστημά της στην Αττική, στη Μεταμόρφωση. Αξιοσημείωτο είναι πως οι νέοι ιδιοκτήτες του υπήρξαν στελέχη της μητρικής εταιρείας για πολλά χρόνια. Οι κλάδοι στους οποίους δραστηριοποιούνται τα wellness stores διακρίνονται τα τελευταία χρόνια από μια έντονη αυξητική τάση, τόσο μέσα στα μεγάλα αστικά κέντρα, όσο και εκτός. Παράγοντες όπως η ανάγκη των επιχειρήσεων ανεξαρτήτως μεγέθους για περιβαλλοντική ευαισθησία, η μόλυνση του περιβάλλοντος συμβάλλουν στη διεύρυνση της συγκεκριμένης αγοράς. Στόχος των wellness stores αποτελεί η υποστήριξη των συνεργατών του Δικτύου όπως και η διεύρυνσή του σε συνεργασία με τον κ.Σαρρή-Τζαμτζή (FC&D).

ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®

ΣΥΝΕΧΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ Συνεχίζει τη σταθερή ανάπτυξή του το δίκτυο ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® προετοιμάζοντας το άνοιγμα δύο νέων καταστημάτων σε Κοζάνη και Αλεξανδρούπολη. Τα δύο νέα καταστήματα βρίσκονται σε στάδιο εκπαίδευσης των franchisees, ώστε να είναι έτοιμα να ανοίξουν επιτυχώς μέσα στο επόμενο δίμηνο. Η εταιρεία ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® πιστεύει ιδιαίτερα στην αυστηρή επιλογή των συνεργατών της παρέχοντάς τους σωστή εκπαίδευση, τεχνική κατάρτηση και καθοδήγηση.

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

Levi’s®

Δυναμική στρατηγική ανάπτυξης

Σ

το πλαίσιο της γενικότερης αναδιοργάνωσης που πραγματοποιείται το τελευταίο διάστημα, η Levi’s® επέλεξε έναν νέο και μεγαλύτερο χώρο, για να στεγάσει το ανανεωμένο της πλέον showroom, στη Θεσσαλονίκη, στην περιοχή της Θέρμης, απέναντι από το εμπορικό κέντρο Mediterranean Cosmos. Στις καινούριες εγκαταστάσεις του (65,50 τ.μ.) εξυπηρετούνται όλοι οι δειγματισμοί της Β. Ελλάδας. Το τελευταίο χρονικό διάστημα η Levi Strauss πραγματοποιεί στην Ελλάδα μια σειρά από επενδύσεις και αλλαγές, στο πλαίσιο μιας γενικευμένης αναδιοργάνωσης, οι οποίες βρίσκονται σε απόλυτη αντιστοιχία με τη

στρατηγική ανάπτυξης και επανατοποθέτησης του brand σε παγκόσμιο επίπεδο. Νέα καταστήματα εγκαινιάζονται σε νευραλγικά σημεία, νέες συνεργασίες αναπτύσσονται στο κομμάτι του franchise και της χονδρικής πώλησης, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι τα τελευταία χρόνια, η Levi’s® θεωρείται project leader στο κομμάτι του shop-inshop branding, με τελευταία εξέλιξη αυτή που αφορά στην ανακαίνιση τριών Branded Areas της πολύ γνωστής αλυσίδας πολυκαταστημάτων NOTOS GALLERIES. Στα παραπάνω πλαίσια εντάσσεται και η νέα συνεργασία για τη Levi Strauss στην Κύπρο, για το 2010- 2011.

TRAMEZZINI CAFΕ

ΝΕΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ, ΠΡΟΪΟΝΤΑ & YΠΗΡΕΣΙΕΣ

SUNERA

ΤΟ ΠΡΩΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ FRANCHISE ΣΤΗ ΛΙΒΑΔΕΙΑ Με αυξημένο το αίσθημα της ευθύνης για οικονομία, καινοτομία, αποδοτικότητα και οικολογία η εταιρεία SUNERA σε συνεργασία με την εταιρεία συμβούλων New Business εισήλθε στον κλάδο του franchise. Η Βοιωτία και πιο συγκεκριμένα η πόλη της Λιβαδειάς αποτελούν τον πρώτο σταθμό της επιχειρηματικής πρότασης franchise της SUNERA. Οι χώροι SUNERA είναι καταστήματα που αναλαμβάνουν τη μελέτη, την διεκπεραίωση διαδικασιών με ΔΕΗ και πολεοδομία, την εγκατάσταση-τοποθέτηση Φ/Β συστημάτων σε ιδιωτικά κτίσματα οικιών και μικρών επιχειρήσεων, όπως και την συντήρηση αυτών.

Τρία νέα καταστήματα εντάχθηκαν τους τελευταίους μήνες στο δίκτυο franchise των TRAMEZZINI CAFÉ. Το πρώτο στη Ερμούπολη της Σύρου, το δεύτερο στην Ακρόπολη και το τρίτο στη Γλυφάδα. Επίσης άλλα δύο καταστήματα Tramezzini Café ετοιμάζονται για να λειτουργήσουν, μέχρι το τέλος του 2010, στο Χαλάνδρι και στη Ν. Σμύρνη. Τα TRAMEZZINI CAFÉ είναι τα επιτυχημένα all day café-bistro, που έφεραν τις γεύσεις των αυθεντικών σάντουιτς tramezzini στην Ελλάδα, προσφέροντας «gourmet street food» διαλείμματα με prosecco & espresso .....αλλά και με μπρουσκέτες και σαλάτες, πάστες και ριζότι, κρασιά αποκλειστικής εισαγωγής και after office cocktails.

Burgering House

ΣΕ ΡΑΦΗΝΑ ΚΑΙ ΧΑΛΑΝΔΡΙ Παρά τις δύσκολες οικονομικές συγκυρίες, η γνωστή αλυσίδα franchise Burgering House αναπτύσσεται και «απαντά» στην κρίση με τα εγκαίνια 2 νέων καταστημάτων! Το ένα στη Ραφήνα με έναν εξαιρετικά μοντέρνο και καλαίσθητο χώρο καθώς και delivery για τις γύρω περιοχές, και το άλλο στο Χαλάνδρι προκειμένου να καλύψει την αυξημένη ζήτηση στην περιοχή.

Τηλέφωνο παραγγελιών

Ό,16 τι θέλω! Στην πόρτα μου, τώρα!!!

FrancHise Success τευχοσ 42

22940 23500

Made in Italy

Παπούτσια μόνο για παιδιά!

Autumn-Winter

2 0 1 0 - 2 0 11

or shoes.... f r e h t o b 't n o d I r I only bother fo shoes.

GRUPPO FORMENTINI SHOW ROOM: Σκρά 8, Παράδεισος, 151 24 Μαρούσι, Τηλ.: 210.6198 239, 210.6196 918 Fax: 210. 6197 992 e-mail:info@formentini.gr www.formentini.gr

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

IONIOS BROKERS

Συνεχής ανάπτυξη και καινοτομία

Η

IONIOS BROKERS επεκτείνει το δίκτυό της με δύο νέα καταστήματα στη Σαλαμίνα και τη Χίο. Η ΙONIOS BROKERS έχει υιοθετήσει το franchising ως στρατηγική ανάπτυξης στοχεύοντας στην προσέλκυση συνεργατών που εμπνευσμένοι από το όραμά της επιθυμούν να επιτύχουν μαζί της τα προσωπικά και επαγγελματικά τους όνειρά. Έως και σήμερα, η αλυσίδα έχει αυξήσει τα καταστήματά της σε 23 σε όλη την Ελλάδα λειτουργώντας ένα επιτυχημένο δίκτυο με μεγάλες προοπτικές ανάπτυξης. Με στόχο την επέκταση των υπηρεσιών της σε νέα προϊόντα η IONIOS BROKERS εξουσιοδότησε πρόσφατα τους δικαιοδόχους της στην παροχή φωτοβολταϊκών συστημάτων σε στέγες. Το κόστος για τους πελάτες ανέρχεται σε 3.600 ευρώ ανά KW συμπεριλαμβανομένου και του ΦΠΑ, με τη μητρική εταιρεία να αναλαμβάνει όλες τις διαδικασίες αδειοδότησης και εγκατάστασης προσφέροντας επιπλέον τη δανειοδότηση και την ασφαλιστική κάλυψη.

ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ και COFFEERIGHT

ΕΠΕΚΤΕΙΝΕΙ ΤΟ ΔΙΚΤΥΟ ΤΗΣ Η ΓΡΗΓΟΡΗΣ MARINA STORES

…ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Ένα ακόμη κατάστημα προστέθηκε στο Δίκτυο των MARINA Stores. Το νέο κατάστημα βρίσκεται στην στην Καλαμαριά της Θεσσαλονίκης απέναντι από τον Ναυτικό Όμιλο Θεσσαλονίκης, κοντά στην μαρίνα της Κρήνης. Είναι το 4ο εταιρικό κατάστημα της Lalizas και το 7ο του Δικτύου MARINA Stores στην Ελλάδα, μετά τον Πειραιά, το Γέρακα, την Πάτρα, τη Λήμνο, τη Σαντορίνη και τη Λευκάδα. Το MARINA Stores της Θεσσαλονίκης δημιουργήθηκε για να καλύψει τις ανάγκες των φίλων της θάλασσας και του σκάφους, σε ένα μεγάλο, άνετο και πλούσια εξοπλισμένο κατάστημα με ανταγωνιστικές τιμές και πλούσιες προσφορές.

Την επέκτασή της σε Ελλάδα και εξωτερικό σχεδιάζει η Γρηγόρης που άνοιξε το ένατο κατάστημα Γρηγόρης Μικρογεύματα στην Κύπρο και συγκεκριμμένα στην Πάφο. Το νέο κατάστημα ξεκίνησε τη λειτουργία του στις 16 Σεπτεμβρίου, εντός του σχολείου American Academy of Pafos, ως καντίνα, ενώ το 2011 θα λειτουργήσει σε διαμορφωμένο χώρο με τις προδιαγραφές των καταστημάτων Γρηγόρης. Στην Κύπρο σήμερα λειτουργούν εννέα καταστήματα, δύο στη Λευκωσία, τρία στη Λεμεσό, ένα στη Λάρνακα και τρία στην Πάφο. Συνολικά το δίκτυο ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ και COFFEERIGHT αριθμεί περίπου 250 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο, Αλβανία και Ρουμανία. Από την αρχή του 2010 έως σήμερα έχουν ξεκινήσει τη λειτoυργία τους 15 καταστήματα, από τα οποία τα τέσσερα είναι στο εξωτερικό, πέντε στην Ελλαδική περιφέρεια και έξι στην Αττική. Τα καταστήματα που λειτουργούν σήμερα στην Ελλάδα είναι 224 (54 στην περιφέρεια, από τα οποία 52 είναι franchise και 2 εταιρικά και 170 στην Αττική, από τα οποία 160 είναι franchise και 10 εταιρικά). Στο εξωτερικό λειτουργούν 22 καταστήματα, 9 στην Κύπρο (όλα franchise), 8 στη Ρουμανία εκ των οποίων 1 franchise και 7 εταιρικά και 5 στην Αλβανία (όλα franchise).

CURVES

5 ΝΕΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ CURVES! Η αλυσίδα γυμναστηρίων Curves εγκαινιάζει 5 νέα καταστήματα σε Ξάνθη, Κέρκυρα, Σέρρες, Αρτέμιδα, καθώς και το δεύτερο κατάστημα στα Ιωάννινα. Η δυναμική ανάπτυξη της αλυσίδας συνεχίζεται με αλματώδεις ρυθμούς και παρά τις δύσκολες οικονομικές συγκυρίες, οι γυναίκες δίνουν «ψήφο εμπιστοσύνης» στη διεθνή αλυσίδα franchise. Το concept «30 λεπτά ολοκληρωμένης εκγύμνασης αποκλειστικά για γυναίκες» έχει αποκτήσει φανατικό κοινό, το οποίο κατάφερε πλέον να εντάξει τη γυμναστική στη ζωή του. Με την προσθήκη των 5 νέων καταστημάτων, το πανελλαδικό δίκτυο των Curves απαριθμεί πλέον τα 54 καταστήματα, ενώ το αναπτυξιακό πλάνο προβλέπει τα άμεσα εγκαίνια περισσότερων σημείων σε όλη την Ελλάδα.

Επωνυμία και συνέχεια 18 FrancHise Success τευχοσ 42

www.cookshop.gr Τηλ: 210 9478705 Fax: 210 9428541

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

AVELON

Η ποιότητα Avelon και στη Λιβαδειά!

Η

υψηλή ποιότητα και αισθητική της Αvelon, της πρώτης εταιρείας στον τομέα των επίπλων κουζίνας και των ιματιοθηκών, εξαπλώνεται δυναμικά και σταθερά σε όλη την Ελλάδα, προσφέροντας στο κοινό της τη δυνατότητα να αποκτήσει μοναδικές δημιουργίες που συνδυάζουν την ομορφιά με την απόλυτη εργονομία. Πρόσφατος «σταθμός» η Λιβαδειά, μια πόλη φιλόξενη, γεμάτη ζωντάνια και έντονη εμπορική κίνηση που τώρα απέκτησε το δικό της κατάστημα Avelon για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις των κατοίκων της και όχι μόνο. Το νέο κατάστημα είναι σχεδιασμένο σύμφωνα με τα αυστηρά πρότυπα της εταιρείας και φέρει την υπογραφή του παγκοσμίου φήμης ιταλικού αρχιτεκτονικού οίκου Lino Codato Designers. Άνετο, μοντέρνο, με κυρίαρχο το μαύρο χρώμα και προσεγμένο ακόμη και στην παραμικρή λεπτομέρεια, αποτελεί το ιδανικό σκηνικό για να απολαύσουν οι επισκέπτες του τη μοναδική ποικιλία Avelon σε έπιπλα κουζίνας, αξεσουάρ και ντουλάπες.

ExpertIN

ENGINEERING I-POINT

ΝΕΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ H Engineering Intelligence ανακοινώνει την έναρξη συνεργασίας με το εκπαιδευτικό κέντρο ExpertIN Θεσσαλονίκης, ως επίσημο Engineering i-Point για το Νομό Θεσσαλονίκης. Από τη νέα ακαδημαϊκή χρονιά θα παρέχει το σύνολο των εκπαιδευτικών αντικειμένων της Engineering Intelligence για να καλύψει τις ολοένα αυξανόμενες ανάγκες δια βίου εκπαίδευσης και εξειδίκευσης μηχανικών και συναφών ειδικοτήτων στη Βόρεια Ελλάδα. Η Engineering Intelligence έχει ως κύρια αποστολή να παρέχει στον επαγγελματία μηχανικό υπηρεσίες εκπαίδευσης και κατάρτισης σε εφαρμοσμένα πεδία της αγοράς εργασίας των μελετών και κατασκευών. Η θεματολογία των σεμιναρίων αφορά εξειδικευμένα πακέτα λογισμικού για μηχανικούς, την αντίστοιχη τεχνική νομοθεσία και κανονισμούς, καθώς και πρακτικές απαντήσεις σε θέματα της κάθε ειδικότητας.

ΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ με ΤΗΝ ICT EUROPE Το πρώτο κατάστημά της στη Θεσσαλονίκη εγκαινίασε τον Αυγούστου η αλυσίδα ExpertIn- Information Science Training Technologies, που αριθμεί πλέον 35 σημεία σε όλη την Ελλάδα. Μέσα στο 2010 άνοιξαν 3 νέα καταστήματα, ενώ η εταιρεία εστιάζει συνεχώς σε νέα προϊόντα και υπηρεσίες. Παράλληλα, μετά την έναρξη συνεργασίας με τον φορέα πιστοποίησης ICT Europe (www.icteurope.gr) τα εκπαιδευτικά κέντρα ExpertIN θα γίνουν εξεταστικά κέντρα της ICT Europe, προσφέροντας αντίστοιχα ταχύρρυθμα σεμινάρια και κύκλους σπουδών για το σύνολο των πιστοποιήσεων που διαθέτει ο φορέας.

CREPALAND

…ΣΤΗΝ ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Το νέο κατάστημα της Crepaland στην Αγία Παρασκευή είναι πλέον σε λειτουργία. Η σύγχρονη αισθητική, το ευχάριστο περιβάλλον, η φιλική εξυπηρέτηση και η εξαιρετική ποιότητα των γνωστών προϊόντων (κρέπα, βάφλα, σάντουιτς, club sandwitch, παγωτό, καφές) αποτελούν και εδώ τον πόλο έλξης μικρών και μεγάλων. Το κατάστημα βρίσκεται στην κεντρική πλατεία στην οδό Ηρώων πολυτεχνείου 4, έχει εξωτερικό χώρο που μπορεί να φιλοξενήσει αρκετούς πελάτες και προσφέρει τις υπηρεσίες του καθημερινά απο τις 08:00 π.μ έως τις 03:00 π.μ περίπου, σε συνεχές ωράριο.

20 FrancHise Success τευχοσ 42

0x280 franchise.qxd

10/5/2010

1:26 ìì

Page 1

Ç Ðñüôáóç Franchise ãéá Üìåóá Åðé÷åéñçìáôéêÜ ÁðïôåëÝóìáôá ×áìçëÞ ÅðÝíäõóç ìå ðïëëÝò Ðáñï÷Ýò: ÏñãÜíùóç êáé Äéáìüñöùóç ÊáôáóôÞìáôïò Åêðüíçóç ÏéêïíïìéêÞò ÌåëÝôçò Ðáñï÷Þ ïëïêëçñùìÝíïõ ÐñïãñÜììáôïò Åêðáßäåõóçò. Äåí áðáéôïýíôáé åéäéêÝò ãíþóåéò. ÌåôáöïñÜ óçìáíôéêïý Ðåëáôïëïãßïõ Óõíå÷Þò ÕðïóôÞñéîç óå èÝìáôá ÅìðïñéêÞò Äéá÷åßñéóçò êáé Ëåéôïõñãßáò ÊáôáóôÞìáôïò

200 êáôáóôÞìáôá óå üëç ôçí ÅëëÜäá

Ôçë. ÊÝíôñï: 801 -11 000 -11

ÅÄÑÁ: ÓÐ. ÐÁÔÓÇ & ÓÉÄÇÑÏÊÁÓÔÑÏÕ 1-3, ÔÊ: 118 55, ÂÏÔÁÍÉÊÏÓ - TÇË.: 210 3407000 ÄÉÅÕÈÕÍÓÇ ÁÍÁÐÔÕÎÇÓ ÄÉÊÔÕÏÕ - TÇË.: 210 3407190, FAX: 210 3407017

www.speedex.gr

e-mail: k.oikonomou@speedex.gr

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

CARTRIDGE WORLD

Η Cartridge World απορροφά τις αυξήσεις στη λιανική & εγκαινιάζει Νέο κατάστημα στον Πειραιά

Η

Cartridge World διευρύνει με ταχύτατους ρυθμούς την παρουσία της σε ολόκληρη την Ελλάδα μέσω της μεθόδου franchise και μεταπωλητών, με πιο πρόσφατο μέλος του δικτύου το 43ο κατάστημα Cartridge World που άνοιξε πρόσφατα στον Πειραιά. Στο πλαίσιο της αναπτυξιακής της πορείας, η εταιρεία αναζητά συνεργάτες ή μεταπωλητές μεταξύ άλλων, σε Ιωάννινα, Λάρισα, Τρίκαλα, Κέρκυρα, Χαλκίδα, Κομοτηνή και Ξάνθη. Η Cartridge World, η μεγαλύτερη αλυσίδα καταστημάτων στον κόσμο, με περισσότερα από 1650 καταστήματα, Νο1 και στην Ελλάδα στο ξαναγέμισμα και ανακατασκευή άδειων μελανοδοχείων, ενημερώνει τους πελάτες της ότι οι τιμές λιανικής των προϊόντων της έχουν παραμείνει ίδιες, απορροφώντας και τις δυο αυξήσεις ΦΠΑ μέσα στο 2010. Επιπλέον η αλυσίδα έχει κρατήσει σταθερές τις λιανικές τιμές των Cartridge World προϊόντων. Η εταιρεία αναφέρει μεγάλη αύξηση του ενδιαφέροντος για τα προϊόντα Cartridge World ειδικά από εταιρείες στην προσπάθεια τους να μειώσουν τα λειτουργικά τους έξοδα.

OBRE ACCESSORI MODA

ΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΤΗ ΣΠΑΡΤΗ

ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ

ΝΕΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΤΟ ΠΑΓΚΡΑΤΙ Ένας ακόμα κρίκος προστίθεται στην αλυσίδα ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ, που από το 1970 προσφέρει γεύσεις που προάγουν την ελληνική παραδοσιακή κουζίνα. Το νέο κατάστημα βρίσκεται στο Παγκράτι και είναι αποτέλεσμα της συνεργασίας με τη New Business η οποία σχεδιάζει, οργανώνει και αναπτύσσει το επιχειρηματικό μοντέλο της αλυσίδας. Μετά το Κερατσίνι και τα Βόρεια Προάστια, ήρθε η ώρα να γευτεί και το κέντρο της Αθήνας τις μοναδικές και παραδοσιακές γεύσεις που σε σφολιατοειδή και κρύα σάντουιτς που προσφέρουν τα καταστήματα ΒΕΛΑΝΙΔΙΑ.

Άνοιξε το νέο κατάστημα Obre ACCESSORI MODA στο κέντρο της Σπάρτης. Κύριο μέλημα της εταιρείας είναι η προσφορά ειδών μόδας υψηλής ποιότητας, που να καλύπτουν πλήρως τις απαιτήσεις του αγοραστικού κοινού στις πιο ανταγωνιστικές τιμές της αγοράς. Επίσης, η Obre ACCESSORI MODA δημιούργησε μια πρωτοποριακή πρόταση συνεργασίας με τους νέους franchisees, βοηθώντας τους ουσιαστικά να αποκτήσουν το δικό τους κατάστημα με το σύστημα Franchise, διαθέτοντας ελάχιστο κεφάλαιο 8.000€. Η εταιρεία τους δίνει δωρεάν όλα τα απαιτούμενα έπιπλα πολυτελούς κατασκευής αξίας 25,000€, τους κάνει δώρο το entry fee αξίας 16.000€ καθώς και τα Royalties 5%.

PATATOFRENIA- CREPA HOUSE

Σε Άλιμο και Σάμο

Δυο νέα καταστήματα Patatofrenia - Crepa House έρχονται να προστεθούν στην ταχύτατα αναπτυσσόμενη αλυσίδα που ξεκίνησε από τη Λάρισα. To Patatofrenia είναι το πιο νέο και ολοκληρωμένο κατάστημα πώλησης τηγανιτής πατάτας σην Ελλάδα, που μαζί με το Crepa House δίνουν την ολοκληρωμένη λύση στο fast food/ snack. Γρήγορο, πρωτοποριακό, γευστικό, και πάνω από όλα μαγειρευτό fast food με τεράστια ποικιλία σε γεύσιες.

Πρότυπο επιχειρηματικής αλυσίδας 22 FrancHise Success τευχοσ 42

www.parousiasi.gr

Νεα Concepts

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

ΑΝΕΜΗ

Κάνει την ποιότητα αποτελεσματική επιχείρηση

Μ

ε κεντρικό γνώμονα την ποιότητα στο προϊόν και την εξυπηρέτηση, η αλυσίδα καταστημάτων Ανέμη κάνει μια πρότυπη πρόταση αλυσίδας καταστημάτων αμιγώς ποιοτικού παιχνιδιού και επίπλου με ενιαία εταιρική ταυτότητα. Η ανέμη αντιπροσωπεύει αποκλειστικά για την Ελλάδα και την Κύπρο μια σειρά από τους σημαντικότερους οίκους ποιοτικού παιχνιδιού και επίπλου. Η Ανέμη προσφέρει στο συνεργάτη προοπτική επαγγελματικής ανάπτυξης, διαρκή εκπαίδευση, γραφιστική και τεχνική υποστήριξη, οικολογικό προφίλ και τη μεγαλύτερη εμπειρία στον κλάδο του ποιοτικού παιχνιδιού και επίπλου.

COLDWELL BANKER GREECE

ΤΟ ΜEΛΛΟΝ ΣΤΟ FRANCHISE REAL ESTATE Ξεκίνησε η λειτουργία της Coldwell Banker και Coldwell Banker Commercial, της μεγαλύτερης διεθνούς εταιρείας Real Estate Franchise. Η Coldwell Banker ιδρύθηκε πριν από 104 χρόνια στην Αμερική και δραστηριοποιείται ήδη σε 48 χώρες με 3.913 γραφεία και πάνω από 100.000 συνεργάτες. Έχοντας εξασφαλίσει τα δικαιώματα franchise για την Ελλάδα το Δεκέμβριο του 2009, η ομάδα της Senet, με επικεφαλής τον CEO του Southeast Group Παναγιώτη Γ. Μίχαλο, ολοκλήρωσε το «Πακέτο Coldwell Banker».

To πακέτο είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε να προσφέρει στους franchisees μια εξελιγμένη δικτυακή πλατφόρμα, εξειδικευμένα μαθήματα εκπαίδευσης -παρεχόμενα μέσω του Coldwell Banker University- όπως επίσης ένα εκτεταμένο μηχανισμό υποστήριξης.

POTATO JACK

ΠΑΝΔΑΙΣΙΑ ΓΕΥΣΕΩΝ Το Potato Jack είναι αναμφισβήτητα η μεγαλύτερη Κυπριακή αλυσίδα ταχυφαγείων με 6 εταιρικά καταστήματα σε Κύπρο και Αθήνα. Η πιστοποίηση του με ISO 9001 και ISO22000 καθώς και η χρήση φρέσκων ντόπιων προϊόντων το καθιστούν μία εγγυημένη επιλογή για ένα γρήγορο υγιεινό γεύμα με χαμηλό κόστος. H πανδαισία των γεύσεων που προσφέρει αποτελείται από την θρεπτική jacket πατάτα με τα 25 διαφορετικά είδη γεμίσεων (toppings) και τα χορταστικά submarines, ενώ το μενού με τα υγιεινά γεύματα έρχονται να συμπληρώσουν το νωπό κοτόπουλο σχάρας και οι δροσερές σαλάτες. Οι μοντέρνες και φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες που χρησιμοποιεί χαρακτηρίζουν την διάθεση με την οποία προσεγγίζει τον σύγχρονο πελάτη κάθε ηλικίας.

VoIP SOLUTIONS WATER SHOP

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΗ WATERTEC ENVIROTEC '10 Στην 6η Διεθνή έκθεση για τις Τεχνολογίες Νερού και Περιβάλλοντος, Watertec Envirotec '10 πήρε μέρος με επιτυχία η εταιρεία WATER SHOP ενημερώνοντας έτσι το κοινό που παρευρέθηκε στην έκθεση για τις υπηρεσίες της εταιρείας. Η εταιρεία δημιουργήθηκε με σκοπό να παρέχει υψηλής ποιότητας συστήματα και συσκευές βελτίωσης της ποιότητας του πόσιμου νερού, σε ιδιώτες και επαγγελματίες, δίνοντας οριστικές, καθαρές και αξιόπιστες λύσεις. Η WATER SHOP έχει μπει δυναμικά στην ελληνική αγορά και επιδιώκει την ανάπτυξή της με τη μέθοδο franchise για να επεκτείνει τις υπηρεσίες της σε όλο τον Ελλαδικό χώρο. Τα καταστήματα WATER SHOP προσφέρουν τεράστιες δυνατότητες και μπορούν να προσαρμώσουν τόσο την προϊοντική τους γκάμα όσο και τις παροχές των υπηρεσιών τους αναλόγως τις ανάγκες και τις ιδιομορφίες κάθε περιοχής.

24 FrancHise Success τευχοσ 42

OΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΣΤΗΝ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ Η ανάγκη του ανθρώπου να επικοινωνεί χωρίς χωροχρονικούς περιορισμούς είναι η πηγή της δημιουργίας καταστημάτων VoIP SOLUTIONS που φέρουν την υπογραφή της New Business.

Tα καταστήματα VoIP SOLUTIONS προσφέρουν ολοκληρωμένες λύσεις τόσο για επαγγελματίες όσο και για ιδιώτες δίνουν δυναμικό παρόν στις τεχνολογικές αυτές εξελίξεις. Το VOIP (Voice Over Internet Protocol), επιτρέπει την πραγματοποίηση κλήσεων φωνής σε σταθερά δίκτυα ή δίκτυα κινητής τηλεφωνίας χρησιμοποιώντας το Internet.

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

Τα Νέα Των Αλυσίδων

FRANEWS

ΜΙΝΙ SPORTS CLUB

Αύξηση κερδοφορίας σε περίοδο κρίσης

Η

εταιρεία Mini Sports Club πέτυχε αύξηση της κερδοφορίας της σε μια πολύ δύσκολη οικονομική περίοδο για την ελληνική αγορά. Ο κ. Γιάννης Δημητρέλλος, Γενικός Διευθυντής της εταιρείας, σε σχετικό ρεπορτάζ γνωστού ενημερωτικού website, συγκαταλάγεται στους πλέον επιτυχημένους επιχειρηματίες που σε καιρούς οικονομικής ύφεσης ρίσκαραν δοκιμάζοντας νέες ιδέες και κατάφεραν να ξεπεράσουν τις δυσκολίες. Οι ανταγωνιστικές τιμές, οι ελκυστικές προσφορές, οι μεγάλες εκπτώσεις, η ανά-

πτυξη συνεργασιών με μη ανταγωνιστικές επιχειρήσεις, όπως σχολεία, και το «word of mouth», του απέφεραν αύξηση πελατολογίου περίπου 10% ξεπερνώντας κατά πολύ τους προβλεπόμενους στόχους του και φυσικά τονώντας σημαντικά τη ρευστότητα της επιχείρησης του! Το Mini Sports Club είναι μια φρέσκια και μοναδική επιχειρηματική ιδέα.

Πρόκειται για τον πρώτο στην Ελλάδα χώρο παιδικής άθλησης για μικρά παιδιά ηλικίας από 10 μηνών μέχρι 9 ετών. Η εταιρεία παρέχει μαθήματα αθλοπαιδιάς στους μικρούς του φίλους, ενώ παράλληλα οι γονείς βρίσκονται στον ίδιο χώρο και μάλιστα στην καφετέρια της επιχείρησης απολαμβάνοντας τον καφέ ή το φαγητό τους.

SO EASY

L’ARTIGIANO

ΣΤΟΧΟΙ: ΑΝΑΠΤΥΞΗ 20% ΚΑΙ ΕΠΕΚΤΑΣΗ ΣΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ

ανανεωνεται και απαντά στην κρίση! Η L'ARTIGIANO και πάλι μπροστά, απαντά στην κρίση με νέες μοναδικές προσφορές στον κατάλογο του Νοεμβρίου. Πάντα στο πλευρό των καταναλωτών, που την επιλέγουν τόσα χρόνια και αντιλαμβανόμενη τις δυσκολίες των ημερών, η γνωστή αλυσίδα delivery ιταλικού φαγητού συνεχίζει με νέες προσφορές στην κατηγορία σπαγγέτι: «δύο σπαγγέτι μόνο με 10,90€» και με εκπτωτικά κουπόνια, διατηρώντας πάντοτε υψηλά την ποιότητα των πρώτων υλών και των υπηρεσιών που παρέχει, για τα οποία άλλωστε έχει γίνει γνωστή και έχει ξεχωρίσει όλα αυτά τα χρόνια. Παράλληλα, συνεχίζει να εμπλουτίζει τον κατάλογό της με νέες κατηγορίες όπως τα «mafia burgers», τις «πίτσες με ζύμη σικάλεως», να ανανεώνει τις γεύσεις της και να ακολουθεί τις νέες τάσεις, ώστε να ικανοποιεί τους πιστούς της πελάτες και να προσελκύει νέους. Η εταιρεία δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα και έχει επενδύσει πολλά στην άψογη και απρόσκοπτη λειτουργία του τμήματος υποδοχής και παραγγελιών και διανομής, στις υψηλού επιπέδου εγκαταστάσεις για την προετοιμασία του φαγητού καθώς και στο εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο προσωπικό.

Με ρυθμό 15% αναπτύχθηκε στο α΄εξάμηνο της τρέχουσας χρήσης ο Εκπαιδευτικός Όμιλος so easy, ενώ για το δεύτερο εξάμηνο έχει θέσει ως στόχο ανάπτυξη 20%. Όπως αναφέρει η εταιρεία, ο στόχος θα επιτευχθεί με εντατικοποίηση της δραστηριότητας των υπαρχόντων εκπαιδευτικών κέντρων και με την επέκταση του δικτύου στο εξωτερικό. Συγκεκριμένα, σχεδιάζεται η περαιτέρω ανάπτυξη του ομίλου στην Κύπρο, καθώς και στην ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων. Όπως σχολιάζει η διοίκηση, ο Όμιλος διατήρησε τη δυναμική του στο χώρο της εκπαίδευσης σε μία περίοδο ύφεσης στην οικονομία ως αποτέλεσμα του σύγχρονου αναπτυξιακού μοντέλου που έχει υιοθετήσει, καθώς και της συνεχούς αναβάθμισης των υπηρεσιών του για την παροχή καινοτόμων υπηρεσιών. Στο εσωτερικό, ο Όμιλος so easy, μέσα στο 2010, προχώρησε στη λειτουργία τεσσάρων νέων εκπαιδευτικών κέντρων διευρύνοντας με αυτόν τον τρόπο το δίκτυό του στον ελλαδικό χώρο. Συγκεκριμένα, προστέθηκαν νέα εκπαιδευτήρια so easy-win.net στις περιοχές του Αγ. Δημητρίου και των Μελλησίων στην Αττική και Κάτω Τούμπας στη Θεσσαλονίκη. Επίσης, στη Σύρο ξεκίνησε τη λειτουργία του και δεύτερο κέντρο ξένων γλωσσών so easy.

Το πρώτο blue jean στην ιστορία

26 FrancHise Success τευχοσ 42

levi.com

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

ROUGE PARIS

λεγμένο πανελλαδικό δίκτυο συνεργατών. σε συνεργασία με τον franchisee μια συμφωνία, η οποία Επίσης, διαθέτει 2 σύγχρονες ιδιόκτητες μπορεί να οδηγήσει στην τελική συμμόρφωσή του στα παραγωγικές μονάδες, με εργαζόμενους πρότυπα του concept, παρά να χαθεί μια επιχειρηματική απόλυτα εξειδικευμένους στον τομέα της από το σύστημα και ταυτόχρονα να σπαταλημονάδα γυναικείας ένδυσης, καθώς και 33 καταθούν πολύτιμοι πόροι σε νομικά έξοδα και αμοιβές, με στήματα αποκλειστικής λιανικής πώλησης πιθανό στόχο την είσπραξη μιας αποζημίωσης, η οποία των συλλογών της, καθώς και συνεργάσε τελευταία ανάλυση μπορεί να μην καταβληθεί ποτέ.

Rouge Paris ιδρύθηκε το 1998 και τες χονδρικής πώλησης στην Ελλάδα Οικαι franchisees, από την πλευρά τους, θα πρέπει να στηαπό τα πρώτα χρόνια λειτουργί- στην Κύπρο. ρίζονται ας της μέχρι σήμερα αποτελεί μία Μέσα στη δωδεκάχρονη πορεία της, η στο δίκτυο και τους πόρους και τα συστήματά του, για να λύσουν οποιοδήποτε θέμα συμμόρφωσης και από τις πρώτες επιλογές κάθε κομψής Rouge Paris και ενώ ήδη δίνει δυναμικό μην ενεργούν αποσπασματικά και βγάζοντας τον ευγυναίκας που προσέχει την εικόνα της παρόν στις αγορές των μεγαλύτερωννα αστιατό τους εκτός δικτύου. Θα πρέπει να υπάρχει αμοιβαία για κάθε περίσταση. κών κέντρων της Ελλάδας (Αττική, Θεσσαμεταξύ των δύο μερών, η οποία θα επιτρέΣήμερα η εταιρεία απασχολεί περίπου 120 λονίκη, Αργολίδα, Ηλεία, Κόρινθος, εμπιστοσύνη Κρήπει την ανοικτή και άμεση επικοινωνία για τη δημιουρεργαζομένους σε όλα τα στάδια της διαδι- τη) αλλά και την Κύπρο,}Τα προσανατολίζεται κασίας παραγωγής των ρούχων, ξεκινώ- στην περαιτέρω στοχευμένη επέκταση τουεπίλυση των όποιων προβλημάτων. εγχειρίδια γική Εργαλεία προς αυτή την κατεύθυνση υπάρχουν πολλά. ντας από την έρευνα αγοράς και τις τάσεις δικτύου της. Συγκεκριμένα, οι περιοχές λειτουργίας Έναδί-από τα σημαντικότερα είναι τα εγχειρίδια λειτουρτης μόδας, περνώντας στο σχεδιασμό σε που αποτελούν προτεραιότητα για το γίας. Αυτά αν είναι χρηστικά και διαδραστικά βοηθούν συνεργασία με ομάδα γάλλων σχεδιαστών, τη Λάρισα, κτυο Rouge Parisαποτελούν είναι οι εξής: την κοπή, τη ραφή και τον ποιοτικό έλεγ- Αλεξανδρούπολη, Ξάνθη, Καστοριά,στη Κο-συμμόρφωση από πλευράς franchisee στα πρότυπα γέφυρα χο, για να καταλήξει στη χονδρική και λια- ζάνη, Σέρρες, Κατερίνη, Ιωάννινα, Βέροια, του συστήματος franchise και στην ομοιόμορφη εικόνα νική διάθεση μέσα από ένα αυστηρά επι- Καβάλα, Καλαμάταεπικοινωνίας και Κομοτηνή. του δικτύου franchise. Μέσα σε αυτά βρίσκεται καταγετου franchisor γραμμένη όλη η τεχνογνωσία του franchisor, καθώς και (εκτός από τη σύμβαση) οι υποχρεώσεις και τα δικαιώμε τον και των δύο πλευρών. Και ο franchisor αλλά και ο YUM YUM franchisee, ματα σύμβαση franchise προβλέπει μια σαφώς ορισμένη λύση franchisee μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν σαν γέφυρα σε αυτό το πρόβλημα, παρ´ όλα αυτά, η κατάσταση, σε είναι εργαλεία επικοινωνίας και σαν εργαλείο κτισίματος μιας κοινής πολλές περιπτώσεις, μπορεί να είναι πιο περίπλοκη από κτισίματος κουλτούρας, μιας κοινής γλώσσας που θα χρησιμοποιΤα Yum Yum βηματίζοντας σταθεράτους. στον τρίτο χρόνο τους είναι έχουν ένα την απλή εφαρμογή των όρων της σύμβασης franchise. ούν στη συνεργασία Όσο πιολειτουργίας αναλυτικό ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ μιας κοινής καταγράψει στο ενεργητικό τους θεαματική αύξηση του φανατικού κοινού O franchisor θα πρέπει να εξετάζει κατά περίπτωση τη μη εγχειρίδιο λειτουργίας τόσο πιο μικρή είναι η πιθανότηΑν και στην καρδιά της οικονομικής ύφεσης, στην Ελλάδα οι πωλήκουλτούρας,τους.τα συμμόρφωση με τα πρότυπα του συστήματος franchise. να υπάρξουν παρεξηγήσεις εμπόδιααύξηση στη της σχέση σεις της αλυσίδας το πρώτο εννεάμηνο του 2010και καταγράφουν μιας κοινής τάξηςτου franchisor με το franchisee. του 5,5%. Η επενδυτική πρόταση συνεργασίας γίνεται στις σημερινές Η εταιρεία ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ με 70 καταστήματα σε όλημε τα πρότυπα Γιατί ο franchisee δεν συμμορφώνεται συνθήκες δελεαστικότερη, λόγω του ότι η YUM YUΜ εξασφαλίζει χαμηλόγλώσσας την Ελλάδα, καθιερωθεί στη συνείδηση του καταναλωτικού τουέχει συστήματος; οικονομικές προσφορές από το σύνολο και των εμπλεκομένων στην καΣυστήματα franchise οικογένεια που θα τερες κοινού για διακοσμήσεις με μπαλόνια κάθεδυσκολίες; είδους εορταστικών τασκευή καθώς καισε την ένα ολοκληρωμένη παράδοση των καταστημάτων στον με Υπάρχουν οικονομικές Η ένταξη σύστημα franchise είναι παρόμοια εκδηλώσεων, αλλά και επαγγελματικών events. franchisee «μεείστε το κλειδίμέλος στο χέρι». Είναι η απόδοση του συστήματος franchise επαρκής χρησιμοποιούν το να σε μια διευρυνόμενη και συνεχώς Συνεχίζει τώρα με νέες προοπτικές ανάπτυξης περνώντας στη καιεκδηλώσεων, αποδεκτήμεαπό την αγορά; στη αναπτυσσόμενη οικογένεια. Στο σύστημα franchise ο διοργάνωση ακόμη πιο ολοκληρωμένες προτά Ποιες είναι οι υπόλοιπες οικονομικές υποχρεώσεις του σεις καλύπτοντας θεματικά τη βάπτιση, τα πάρτυ και το γάμο. συνεργασία franchisor παίζει το ρόλο του μεγάλου αδελφού. Σαν SENATUS Έτσι στα franchisee; καταστήματα ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ όποιος θέλει τέτοιος, o franchisor είναι υπεύθυνος για την προστατους.~ να διοργανώσει μία επιτυχημένη εκδήλωση μπορεί να βρει δι Χρειάζεται πρόσθετη εκπαίδευση; σία των franchisees και για τη δίκαιη, σωστή και προς ακοσμητικά κουτιά με φωτογραφία ή όνομα, προσκλητήρια, Η SENATUS® προσφέρει όφελος νέα ολοκληρωμέ Απαιτείται ειδικός χειρισμός ή ειδικά εργαλεία; του συστήματος τήρηση των κανόνων. Εναλλαμπομπονιέρες, σουπλά, καμβάδες, βιβλία ευχών, μπαλόνια με νη υπηρεσία Δανειοδότησης, Εγκατάστασης κτικά, οι franchisees έχουν το δικαίωμα να αναμένουν φωτογραφία ή προσωπικό μήνυμα, τυπωμένες χαρτοπετσέτες Ο franchisor θα πρέπει να αποδεχτεί ότι τα σφάλματα και Ασφάλισης Φωτοβολταϊκών οφέληΣυστημάτων και αξία από το franchisor. Και ο franchisor αλλά και φουσκωτά παιχνίδια, όλα θεματικά και συνδυασμένα μεταέως 150KW. μπορεί να προέρχονται και από τις δύο πλευρές και θα και ο franchisee πρέπει να εργάζονται με στόχο την ενξύ τους, επικεντρωμένα στο βασικό μοτίβο της εκδήλωσης και Η Δανειοδότηση χρηματοδοτεί πλήρως την πρέπει να αναζητήσει δημιουργικές λύσεις. Η δικαστική δυνάμωση όλου του συστήματος η αποχώρηση από στις προσωπικές ανάγκες των καταναλωτών. αγορά και εγκατάσταση του φωτοβολταϊκού συστήματος με προνομιακάκαι επιτόκια και ευαντιδικία είναι χρονοβόρα, ακριβή και παρόλο που μποτο σύστημα franchise θα πρέπει να αποτελεί την ύστατη Και φυσικά όλα αυτά συνδυασμένα άψογα με μπαλόνια που θα έλικτες διαδικασίες σε συνεργασία με σχεδόν όλες τις Ελληνικές Τράπεζες. Η Εγκατάσταπροσθέσουν τιςοδηγήσει απαραίτητες κεφάτες θα ολοκληρώρεί να σε μιαπινελιές νίκη,και τελικά όλοι τελικά χάνουν ση γίνεται από εξειδικευμένους λύση. Ένα αποτελεσματικό συμμόρφωσης συνεργάτες της SENATUS® πουπρόγραμμα έρχονται στο χώρο σας σουν την εορταστική ατμόσφαιρα που χρειάζεται μια πετυχημένη και πραγματοποιούν μελέτη στο ακίνητο και αναλαμβάνουν την διεκπεραίωση όλης της συνέσε οικονομικό -και όχι μόνοεπίπεδο. ξεκινά από την πρώτη επαφή, απαιτεί αμοιβαία ŒÁÁÚ·ÊÔ2 10-05-10 20:04 ™ÂÏ›‰· 1 εκδήλωση για να αφήσει τις καλύτερεςτου εντυπώσεις. από εξειδικευμένο ασφαλιστικό πρόγραμμα μέσω Ο νομικός σύμβουλος franchisor θα πρέπει να εν- διαδικασίας. Η Ασφάλιση προσφέρεται πεια και δέσμευση σε αρχές και αξίες, χαρακτηρίζεται Επίσης στα καταστήματα ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ θα βρείτε ιδιπου καλύπτει τόσο τις ζημιές στα ίδια τα μηχανήματα στερνιστεί ότι η δικαστική αντιδικία είναι η ύστατη της SENATUS® (www.senatus.gr) από σύνεση και προωθεί δημιουργικές λύσεις με βασικό αίτερες προτάσεις για τη συνολική διακόσμηση του χώρου υποαπό απρόβλεπτους κινδύνους, όσο και την απώλεια κέρδους που συνεπάγεται για το κάλύση, η οποία χρησιμοποιείται μόνο όταν όλες οι άλλες στόχο να διατηρηθεί η οικογένεια franchise ενιαία και δοχής των καλεσμένων καθώς και της δεξίωσης. τοχό τους η μη λειτουργία τους εξαιτίας κάποιας ζημιάς. λύσεις έχουν εξαντληθεί. Είναι προτιμότερο να υπάρξει επιτυχημένη. 

Κομψότητα και franchising

H

Ο ΝΕΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΝΟΣΤΙΜΗ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΑΣΙΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ…

ΤΩΡΑ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

28 FrancHise Success τευχοσ 42

τευχοσ 41 FrancHise success

97

EXPRESS ΚΕΡΔΗ... ΜΕ ALL DAY GRILL EXPRESS! ΓΙΝΕ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ ΜΕ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 45.000 € Το Νέο Concept “All Day Grill Express” απευθύνεται σε νέους φιλόδοξους επιχειρηματίες που θέλουν να επενδύσουν σε μια επιχείρηση που θα τους προσφέρει καθημερινά άνεση ρευστότητας και δυναμική ανάπτυξης χωρίς περιορισμό, μέσα από ένα υγιές δίκτυο καταστημάτων. Η συνολική επένδυση ανέρχεται στο ποσό των 70,000€ + ΦΠΑ , από τα οποία το 35% της επένδυσης χρηματοδοτείται από την εταιρεία μας με αποπληρωμή 24 μηνών, σε άτοκες δόσεις. Τα καταστήματα All Day Grill Express καταλαμβάνουν χώρο 50 – 60 τετραγωνικών μέτρων με ποιοτικό μενού που δίνει έμφαση στο σουβλάκι, ανταγωνιστικές τιμές και αυστηρά επιλεγμένες, σε ποιότητα,πρώτες ύλες.

12ο χιλ. Εθνικής οδού Αθηνών – Λαμίας Μεταμόρφωση, ΤΚ: 144 51 Τηλ. Επικοινωνίας : 210 28 39 017 Φαξ: 210 28 39 026

ΤΩΡΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ 35% ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΑΤΟΚΑ ΓΙΑ 24 ΜΗΝΕΣ

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

DEXIM

Νέα εποχή στην εξυπηρέτηση των πελατών της Dexim

Η

εταιρεία Dexim διαμορφώνει το μοντέλο της νέας εποχής στην εξυπηρέτηση των αναγκών υπόδησης. Eπιλέγει τη διαρκή βελτίωση των διαδικασιών λειτουργίας και επενδύει στη γνώση και την εξειδίκευση των ανθρώπων της. Ένα νέο πολυεπίπεδο πρόγραμμα ενημέρωσης, εκπαίδευσης και ανάπτυξης των εργαζομένων, δυναμώνει την ικανότητα της εταιρείας να προσφέρει περισσότερη αξία στους πελάτες της. Η Εκπαίδευση στη σύγχρονη Εμπορική Τεχνολογία, αξιοποιεί το ταλέντο των εργαζομένων στην εξυπηρέτηση πελατών και τους εφοδιάζει με πολύτιμα προσόντα για την καριέρα τους . Αυτά γίνονται πραγματικότητα σε ένα εργασιακό περιβάλλον το

οποίο: εμπνέει, ευνοεί την ομαδικότητα με υποστήριξη και θετική ανατροφοδότηση, μέσα απο υγιείς ξεκάθαρες σχέσεις και ρόλους. Το όφελος από την διαρκή βελτίωση των διαδικασιών, στην οποία συμμετέχουν όλοι με νέες ιδέες και πρωτοβουλίες επιστρέφει σαν αξία στους πελάτες. Με τη συνεργασία της εταιρείας συμβούλων Planwork διαμορφώνεται ένα πρότυπο λειτουργίας και εξυπηρέτησης, ώστε να μπορεί πάντα η εταιρεία να προσφέρει στους πελάτες της περισσότερα από όσα πληρώνουν. Η υπόσχεση αυτή απαιτεί ανθρώπινο δυναμικό με γνώση, εμπειρία και ικανότητες και η Dexim επενδύει σε αυτό.

PISCINES IDEALES

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΑΡΑ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ

OXFORD COMPANY

ΕΤΗΣΙΑ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΔΙΚΤΥΟΥ FRANCHISE Την Δευτέρα 20 Σεπτεμβρίου στην Θεσσαλονίκη, με την παρουσία των επενδυτών από ολόκληρη την Ελλάδα, της διοίκησης και των στελεχών της εταιρείας, πραγματοποιήθηκε η 8η ετήσια συνάντηση του δικτύου Franchise της Oxford Company. Κύριος άξονας της συζήτησης, αποτέλεσε η ορθή διαχείριση της κρίσης, μέσα όμως από την πραγματική σημασία της λέξης κρίση στην γλώσσα μας, που σημαίνει «απόφαση, σωστή γνώμη, που βγαίνει μετά από την εκτίμηση των αιτιών, των γεγονότων και των συνθηκών μέσα από τις οποίες συνέβησαν». Υπό αυτό το πρίσμα, η Oxford Company θεωρεί την κρίση ευκαιρία για να ισχυροποιήσει περαιτέρω την θέση της, βασισμένη κυρίως στην πελατοκεντρική της προσέγγιση και την εφαρμογή επιτυχημένων προωθητικών πολιτικών του Oxford Company Club.

30 FrancHise Success τευχοσ 42

Εντυπωσιακά είναι τα αποτελέσματα του α’ εξαμήνου της Piscines Ideales, παρά την κρίση στην οικοδομή και το αρνητικό κλίμα στην αγορά, μια και οι πωλήσεις της εταιρείας αυξήθηκαν κατά 8,1%. Η ταυτόχρονη μεγάλη μείωση των δαπανών κατά 22%, είχε σαν αποτέλεσμα τον τετραπλασιασμό της κερδοφορίας και τη μείωση κατά 60% των δανειακών υποχρεώσεων της εταιρείας! Σαν αποτέλεσμα, η Piscines Ideales αξιολογήθηκε από την ICAP με Rating AA και εντάχθηκε στην κοινότητα των «Strongest Companies in Greece» που περιλαμβάνει εταιρίες με υψηλή πιστοληπτική ικανότητα. Η Piscines Ideales, ο μεγαλύτερος κατασκευαστής ιδιωτικών και επαγγελματικών πισίνων στην Ευρώπη, αντιμετωπίζει με εξαιρετική επιτυχία την κρίση και σχεδιάζει ήδη την περαιτέρω δυναμική της ανάπτυξη.

MINI RAXEVSKY

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΣΤΗ ΔΙΕΘΝΗ 12Η ΕΚΘΕΣΗ C.P.M. Στρατηγική ανάπτυξης ακολουθεί η Mini Raxevsky και φέτος με στόχο την ενίσχυση της παρουσίας της σε Ελλάδα και εξωτερικό. Για πρώτη χρονιά η Mini Raxevsky συμμετείχε το Σεπτέμβριο στη Διεθνή 12η έκθεση C.P.M. Collection Première Moscow – στη Ρωσία για τη σαιζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2011 και υπερήφανα εκπροσώπησε την Ελλάδα στο χώρο της παιδικής ένδυσης. Η αλυσίδα σήμερα αριθμεί 35 σημεία πώλησης, εκ των οποίων τα 14 είναι franchise, τα 6 shop-in-shop και τα υπόλοιπα 15 εταιρικά. Μέχρι το τέλος του μήνα αναμένεται να καλωσορίσει στην οικογένειά της ένα ακόμη Franchise κατάστημα στην Αλεξανδρούπολη, ενώ ήδη μέσα στο 2010 η Mini Raxevsky Α.Ε. εγκαινίασε δύο νέα franchise καταστήματα στα Rostov και Ekaterinburg της Ρωσίας, σε συνέχεια του επιτυχημένου καταστήματος που άνοιξε το 2009 στη Ρουμανία. Έτσι, σε σύντομο διάστημα απέδειξε ότι με την βαθιά πίστη της στην εξαιρετική ποιότητα των προϊόντων της, στη δύναμη της επωνυμίας της και στην ανταγωνιστικότητα των τιμών της, μπορεί να επεκτείνει τις ενέργειες ανάπτυξής της σε αγορές πέραν της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

IDEAL STROM

…Στην Καλαμάτα

Μ

ε μια νέα συνεργασία στην πόλη της Καλαμάτας η IDEAL STROM συνεχίζει την πανελλαδική ανάπτυξή της. Συγκεκριμμένα στην περιοχή Ασπρόχωμα, στη Νέα είσοδο Καλαμάτας και επί της Ηρώων Πολυτεχνείου 92, λειτουργεί από την 1η Οκτωβρίου το νέο κατάστημα από τον νέο επιχειρηματία Παναγιώτη Σταυρόπουλο. Στο νέο κατάστημα που ακολουθεί το γνωστό ύφος των καταστημάτων της αλυσίδας, οι κάτοικοι της πόλης και των γύρω περιοχών θα βρουν όλη τη γκάμα των προϊόντων της IDEAL STROM, τα οποία διασφαλίζουν ένα απόλυτα φυσικό περιβάλλον ύπνου και ξεκούρασης σε κάθε σπίτι. Η εταιρεία, που έχει πιστοποιηθεί εδώ και μια δεκαετία τόσο από το ελληνικό κράτος, όσο και από τις αρχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης με το οικολογικό σήμα ecolabel, δημιουργεί πρωτοπορικά προϊόντα που προσφέρουν ολοκληρωμένες όσο και λειτουργικές προτάσεις ύπνου. Οι λάτρεις του καλού ύπνου μπορούν να βρούν τα προϊόντα της Ideal strom σε 22 σημεία σε όλη την Ελλάδα.

ALLDAY GRILL EXPRESS

ΝΕΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ACTIVUM GROUP

ΖΩΤΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ Η ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ Ο εκπαιδευτικός όμιλος ACTIVUM group (Φροντιστήρια Μέσης Εκπαίδευσης) στο πλαίσιο της πανελλαδικής ανάπτυξης που επιχειρεί, έχει παραχωρήσει το master franchise Μακεδονίας – Θράκης στον έμπειρο εκπαιδευτικό-επιχειρηματία Αλεξόπουλο Παναγιώτη ο οποίος εδρεύει στην Ξάνθη. Οι πόλεις-πρωτεύουσες των νομών στη Β. Ελλάδα αποτελούν σημεία εκπαιδευτικής αναφοράς, λόγω των ποιοτικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων που διαθέτουν και αυτό προσδίδει ιδιαίτερη δυναμική σε εκπαιδευτικές αλυσίδες franchise.

Η WIN WIN AE , ανακοίνωσε τη συμφωνία της με την κατασκευαστική εταιρεία NEON ART, για την κατασκευή των καταστημάτων ALL DAY GRILL EXPRESS σε όλο το λεκανοπέδιο Αττικής. Το model store ALL DAY GRILL EXPRESS θα παρουσιαστεί από τη NEON ART στα τέλη Οκτώβριου σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο στις εγκαταστάσεις της κατασκευαστικής εταιρείας. Το νέο concept ALL DAY GRILL EXPRESS έχοντας την υποστήριξη και το know how της ALL DAY GRILL, απευθύνεται σε νέους φιλόδοξους επιχειρηματίες που δεν φοβούνται την κρίση και θέλουν να επενδύσουν σε μια έτοιμη στημένη επιχείρηση με εγγυημένη επιτυχία από την πρώτη μέρα. Το concept πληροί όλες εκείνες τις προϋποθέσεις για ένα επιτυχημένο επιχειρηματικό ξεκίνημα.

IMS ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ

ΝΕΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ Στο πλαίσιο της απόφασης της IMS για επέκταση των εργασιών της και δημιουργία ποιοτικού ελέγχου συνεργατών, σε συνδυασμό με τη διαπίστωση για την ανάγκη δημιουργικών και αξιόπιστων λύσεων από την αγορά, η εταιρεία απευθύνει «Πρόταση Επιχειρηματικής Συνεργασίας» με σκοπό την αμοιβαία ωφέλεια και το επιχειρηματικό κέρδος. H πρόταση αφορά 2 τομείς συνεργασίας, που είναι δυνατόν να υλοποιηθούν μεμονωμένα ή και σε συνδυασμό για μεγιστοποίηση της ωφέλειας: Tον τομέα Εκπαίδευσης και τον τομέα Information Technology (IMS Partners). Η IMS ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΚΗ ΑΕ βασίζει την οργάνωσή της στα Διεθνή Πρότυπα του Management Consulting του τομέα Πληροφορικής και Ανάπτυξης Προϊόντων Υψηλής Τεχνολογίας. Παρέχει Υπηρεσίες σε θέματα Διοίκησης Επιχειρήσεων, Πληροφορικής, Εκπαίδευσης Ανθρώπινου Δυναμικού, τις οποίες πλαισιώνει με προϊόντα Υψηλής Τεχνολογίας.

ΜΠΑΜ

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ ΠΟΥ ΘΑ ΚΛΕΨΟΥΝ ΤΙΣ ΕΝΤΥΠΩΣΕΙΣ... Η ΜΠΑΜ, η μοναδική αλυσίδα λιανικής πώλησης πυροτεχνημάτων στην Ελλάδα, παρουσιάζει την καινούρια σειρά πυροτεχνημάτων ΜΠΑΜ με 30 νέους κωδικούς που ήρθαν για να θέσουν ακόμη πιο ψηλά τον πήχη στην ποιότητα και τα στάνταρ ασφαλείας. Τα προϊόντα φέρουν την πιστοποίηση Β.Α.Μ., από το γερμανικό Ομοσπονδιακό Ίδρυμα για Έρευνα και Έλεγχο Υλικών που εγγυάται την ασφάλεια και την ποιότητα των προϊόντων. Η ΜΠΑΜ πρωτοπορεί για ακόμη μια φορά με συνεχή ανανέωση και παρουσίαση νέων προϊόντων που επιβεβαιώνουν την σταθερή ανάπτυξη της εταιρείας και την ανοδική της πορεία ακόμη και εν μέσω δυσμενών οικονομικών συνθηκών. Οι οικονομικές τιμές των προϊόντων της προσελκύουν όλους όσους θέλουν να ξεχωρίσουν από τα συνηθισμένα και να δώσουν μια ξεχωριστή λάμψη σε γιορτές, parties, γάμους, εκδηλώσεις και γενέθλια. Η ΜΠΑΜ απορροφά τις αυξήσεις του ΦΠΑ και συνεχίζει να προσφέρει στον κόσμο μια προσιτή πολυτέλεια που έχει γίνει πλέον μόδα.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνείστε με:

Αποκτείστε και εσείς το δικό σας

Häagen-Dazs Café!

General Mills Ελλάς Α.Ε., Α. Μεταξά 6, Κηφισιά. Τ: 210 8198000.

31 www. häagen-dazs.gr

τευχοσ 42 FrancHise Success

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

Με ταχείς ρυθμούς προωθούνται οι δράσεις του ΕΣΠΑ για τη στήριξη της επιχειρηματικότητας και την αναθέρμανση της αναπτυξιακής διαδικασίας. Παρακάτω παρουσιάζονται τα αναμενόμενα προγράμματα που θα προσελκύσουν το ενδιαφέρον της επιχειρηματικής κοινωνίας.

1. DIGI RETAIL: Αξιοποίηση των τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών στον κλάδο του λιανικού εμπορίου ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ: • Έχουν κλείσει τουλάχιστον μια πλήρη δωδεκάμηνη διαχειριστική χρήση • Η Επιχείρηση απασχολεί κατ' ελάχιστο έναν (1) εργαζόμενο • Η επιχείρηση ανήκει στον κλάδο του Λιανεμπορίου • Η Επιχείρηση δεν ήταν προβληματική την 1η Ιουλίου 2008 • Η επιχείρηση λειτουργεί νόμιμα, διατηρώντας σε ισχύ όλες τις προβλεπόμενες από το νόμο άδειες λειτουργίας ΕΠΙΛΕΞΙΜΕΣ ΠΡΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΔΑΠΑΝΕΣ (ενδεικτικές) • Αναδιοργάνωση και εξοικονόμηση πόρων, με αξιοποίηση τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών • Υπηρεσίες ηλεκτρονικών πληρωμών (e-payments) • Αυτοματοποιημένη ανταλλαγή πληροφοριών για τη διακίνηση και διαθεσιμότητα προϊόντων μεταξύ υποκαταστημάτων • Ηλεκτρονική σήμανση ραφιού • Υπηρεσίες ολοκληρωμένης διαχείρισης λιανικής • Έξυπνες κάρτες επιβράβευσης πελατών • Υπηρεσίες Προώθησης, Προβολής και Διαφήμισης μέσω της αξιοποίησης μέσων εργαλείων κοινωνικής δικτύωσης • Ηλεκτρονικά κουπόνια, ή κουπόνια μέσω συσκευών κινητής επικοινωνίας ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ- ΥΨΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ • Ο ελάχιστος προϋπολογισμός ανά υποβαλλόμενη πρόταση ορίζεται στα 10.000€ • Ύψος Επιδότησης: από 40% έως 60% ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Αναμένεται η προκήρυξη

32 FrancHise Success τευχοσ 42

2. DIGI CONTENT: Ανάπτυξη και εμπλουτισμός ελληνικού ευρυζωνικού περιεχομένου ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΕΙΣ • Ο κλάδος δραστηριότητας να ανήκει στους κλάδους των Εκδοτικών Δραστηριοτήτων (Εκδόσεις Βιβλίων, Επιστημονικών και Πανεπιστημιακών Συγγραμμάτων, κ.λπ.)

• Έχουν κλείσει τουλάχιστον μια πλήρη δωδεκάμηνη διαχειριστική χρήση • Η Επιχείρηση απασχολεί κατ' ελάχιστο έναν (1) εργαζόμενο • Η Επιχείρηση δεν ήταν προβληματική την 1η Ιουλίου 2008 • Η επιχείρηση λειτουργεί νόμιμα, διατηρώντας σε ισχύ όλες τις προβλεπόμενες από το νόμο άδειες λειτουργίας ΕΠΙΛΕΞΙΜΕΣ ΠΡΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ ΔΑΠΑΝΕΣ • Ε(1): Συστήματα, υπηρεσίες και εφαρμογές τεχνολογιών πληροφορικής και επικοινωνιών για την ψηφιοποίηση και δημιουργία περιεχομένου • Ε(2): Υπηρεσίες και εφαρμογές επεξεργασίας, εμπλουτισμού, διαχείρισης και μετατροπής ευρυζωνικού πολυμεσικού περιεχομένου • Ε(3): Συστήματα, υπηρεσίες και εφαρμογές ηλεκτρονικής διάθεσης ευρυζωνικού πολυμεσικού υλικού σε πολλαπλά κανάλια • Ε(4): Υπηρεσίες προβολής και ενημέρωσης του κοινού μέσω Διαδικτύου, μέσων κοινωνικής δικτύωσης και άλλων ηλεκτρονικών μέσων • Ε(5): Υπηρεσίες για την αξιοποίηση και εκμετάλλευση του ευρυζωνικού περιεχομένου ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣΥΨΟΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ Χρηματοδοτούνται σχέδια από 10.000€ έως 200.000€ και το ποσοστό της επιδότησης είναι 50% ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ Αναμένεται η προκήρυξη

3. Πράσινος Τουρισμός

Την ενεργοποίηση του προγράμματος Πράσινος Τουρισμός ανακοίνωσε ο αρμόδιος υπουργός. Μέσω του προγράμματος, αποσκοπείται η βελτίωση των λειτουργικών υποδομών και των επιχειρησιακών διαδικασιών των τουριστικών επιχειρήσεων με οικολογικό προσανατολισμό αξιοποιώντας τα ιδιαίτερα τοπικά, γεωγραφικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά τους.

ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ Ο ελάχιστος προϋπολογισμός ανά υποβαλλόμενο επενδυτικό σχέδιο ανέρχεται στις €30.000,00 και ο μέγιστος προϋπολογισμός μπορεί να ανέρχεται μέχρι του ποσού των €400.000,00 ΠΟΣΟΣΤΑ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗΣ Το ποσοστό επιχορήγησης ανέρχεται σε 40%. Επιπλέον προσαύξηση κατά 5% δίνεται σε επενδυτικά σχέδια που υλοποιούνται σε μικρά νησιά κάτω των 3.100 κατοίκων Στο πρόγραμμα μπορούν να συμμετάσχουν επιχειρήσεις για τις οποίες συντρέχουν αθροιστικά οι κάτωθι προϋποθέσεις: • Είναι υφιστάμενες τουριστικές επιχειρήσεις που λειτουργούν νόμιμα (με Ειδικό Σήμα Λειτουργίας) ανεξαρτήτως κατηγορίας με ημερομηνία έναρξης δραστηριότητας πριν την 01/01/2008 • Είναι Φυσικά ή Νομικά Πρόσωπα (Ανώνυμη Εταιρία, Εταιρία Περιορισμένης Ευθύνης, Ομόρρυθμη Εταιρία ή Ετερόρρυθμη Εταιρία, Κοινωνία των κληρονόμων καθώς και νομικά πρόσωπα μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα)

ΕΠΙΛΕΞΙΜΕΣ ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ • Βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης και αξιοποίηση Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (Α.Π.Ε.) με στόχο την εξοικονόμηση ενέργειας • Ανάπτυξη και εφαρμογή συστημάτων εξοικονόμησης ύδατος • Διαχείριση απορριμμάτων (ρύπανση, στερεά και υγρά απόβλητα) • Ανάπτυξη πράσινων πολιτικών και διαδικασιών και ενσωμάτωση προτύπων • Ενημέρωση και προβολή ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ ΠΑΡΑΤΑΣΗΣ ΥΠΟΒΟΛΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ • Παράταση υποβολών για το πρόγραμμα "Μεταποίηση στις Νέες Συνθήκες" έως την 20/12/2010, με αυξημένα ποσοστά επιχορήγησης έως 50% • Παράταση υποβολών για το πρόγραμμα "Ένδυση και Υπόδηση - Νέες Προοπτικές" έως την 22/11/2010, για έργα με προϋπολογισμό έως 200.000 €, με αυξημένα ποσοστά επιχορήγησης έως 50%

Απευθυνθείτε στους ειδικούς συμβούλους μας για να Ενημερωθείτε για τη δυνατότητα ένταξης σας στα Προγράμματα.

THE FRANCHISE CO. Εθνικής Αντιστάσεως 84Α 15231, Χαλάνδρι Τηλ.: 2106756200- 1, E- mail: frsupport@tfc.gr Ή επισκεφτείτε το www.thefranchiseco.gr για την έγκαιρη ενημέρωσή σας.

τευχοσ 42 FrancHise Success

33

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Ισχυρό και αναγνωρίσιμο όνομα στην αγορά Σε μια αγορά όπου συνυπάρχουν ο δυναμισμός καθώς και σημαντικές προοπτικές εξέλιξης, η ΑΒ Βασιλόπουλος προτείνει το δικό της καταξιωμένο μοντέλο ανάπτυξης καταστημάτων με franchising.

Ο

κλάδος των Super Market στην ελληνική αγορά βρίσκεται σε ένα μεταβατικό στάδιο, βιώνοντας έντονες ανακατατάξεις. Κυρίαρχη τάση η συνεργασία των επιχειρήσεων και η ανάπτυξη νέων τύπων καταστημάτων, πιο κοντά στους ρυθμούς, τον τόπο και τρόπο ζωής και τις ανάγκες των πελατών. Η ΑΒ Βασιλόπoυλος διαβλέποντας τις τάσεις της αγοράς και έχοντας πάντα στο επίκεντρο της φιλοσοφίας της τον πελάτη και την εξυπηρέτηση των αναγκών του, έθεσε σαν στρατηγικό της στόχο την ανάπτυξη δικτύου συνεργαζόμενων καταστημάτων με το σύστημα της δικαιόχρησης σε πανελλαδικό επίπεδο προσφέροντας τη δυνατότητα στους επιχειρηματίες να ανταπεξέλθουν στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς. Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχοντας 70 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά, οδηγεί τις εξελίξεις στον χώρο του ελληνικού Super Market με βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα: το ανθρώπινο δυναμικό της και τις σημαντικές επενδύσεις της. Βασική αρχή της ΑΒ Βασιλόπουλος είναι η συνεργασία με άξιους επαγγελματίες παρέχοντας ισότιμη συμμετοχή και ευκαιρίες, γι’ αυτό και οι franchisees της εταιρείας αντιμετωπίζονται ως συνεργάτες-επιχειρηματίες και όχι σαν απλοί επενδυτές.

ΑΒ FOOD MARKET: ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

Η πρόταση συνεργασίας που αναπτύσσει η ΑΒ Βασιλόπουλος βασίζεται στην λειτουργία του σήματος AB Food Market μέσα στο οποίο αναπτύσονται δύο μορφές ευέλικτων καταστημάτων ικανών να εξυπηρετήσουν τις ανάγκες των καταναλωτών.

Βασικός στόχος του σήματος ΑΒ Food Market είναι η απορρόφηση των κύριων αγορών της εβδομάδας καθώς και καθημερινών αγορών που μπορεί να προκύψουν. Το προφίλ του ΑΒ Food Market είναι το επώνυμο κατάστημα της πόλης-περιοχής, φιλικό, οικείο αλλά και σύγχρονο. Ο χώρος πώλησης είναι από +/- 400τ.μ. έως 700τ.μ., χωρίς να συμπερι-

34 FrancHise Success τευχοσ 43

προσφέρει “τηΗ ΑΒ δυνατότητα στον επιχειρηματία να ανταπεξέλθει στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς.

”

λαμβάνεται ο χώρος αποθήκης. Απαραίτητη προϋπόθεση αποτελεί η ύπαρξη χώρου στάθμευσης με τουλάχιστον 20 - 25 θέσεις, ενώ η γεωγραφική θέση του καταστήματος είναι οι μικρές και μεσαίες επαρχιακές πόλεις, καθώς και τουριστικά κέντρα πολύ μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας. Εναλλακτικά, το σήμα AB Food Market διαθέτει τον φιλικό και οικείο χαρακτήρα ενός «μικρού» αλλά επώνυμου καταστήματος, το οποίο είναι ικανό να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες των καταναλωτών σε μικρές επαρχιακές πόλεις αλλα και νησιά. Ο χώρος πώλησης στην συγκεκριμένη μορφή κυμαίνεται από 300τ.μ. έως 350τ.μ., χωρίς να συμπεριλαμβάνεται χώρος αποθήκης. Η ύπαρξη χώρου στάθμευσης είναι προαιρετική.

σία-εφοδιασμός, καθημερινή λειτουργία, merchandising, διαφήμιση και προώθηση πωλήσεων) • Στην πλέον ανεπτυγμένη τεχνογνωσία στο χώρο των ελληνικών Super Market.

• Στην αναμφισβήτητη ποιότητα των προϊόντων της ΑΒ Αξίζει τέλος να σημειωθεί η σημασία, η θέση και η δυναμική του δικτύου franchise μέσα στον Όμιλο της ΑΒ Βασιλόπουλος. Το δίκτυο franchise της ΑΒ που ήδη αριθμεί 39 καταστήματα, εντάσσεται οργανικά μαζί με τα 171 εταιρικά καταστήματα και τα 11 Cash & Carry και αναλαμβάνει στρατηγικό ρόλο στην περαιτέρω ανάπτυξη και ενδυνάμωση της αλυσίδας των 221 σημείων πώλησης. ■

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ ΑΒ

Ο συνεργάτης της ΑΒ Βασιλόπουλος, ουσιαστικά επενδύει: • Σε ένα εδραιωμένο και αναγνωρισμένο όνομα, συνώνυμο με την ποιότητα, την ποικιλία και την αξιοπιστία • Στην ασφάλεια και την δύναμη ενός επώνυμου, καθιερωμένου και αναγνωρισμένου δικτύου • Στη δυνατότητα συμμετοχής σε μία εδραιωμένη και καταξιωμένη αλυσίδα με ισχυρό όνομα, ανεπτυγμένη οργανωτική δομή, ισχυρή δυναμική ανάπτυξης και πολύχρονη εμπειρία • Στην καθημερινή και ουσιαστική υποστήριξη σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας (ποικιλία, προιόντα ιδιωτικής ετικέτας, εμπορική πολιτική, ανταγωνιστικές τιμές, τροφοδο-

Έδρα: Λ. Σπάτων 81, Γέρακας Αττικής Tηλ.: 210 6608000 Fax: 210 6608520 Website: www.ab.gr Διευθυντής Πωλήσεων Franchise: Δ. Παπαχρυσάνθου (dpapachrisanthou@ab.gr)

Βόρεια Ελλάδα, μια περιοχή με σημαντικές ευκαιρίες ανάπτυξης τόσο εγχώρια όσο και στο εξωτερικό. Τα υλικοτεχνικά έργα υποδομής της περιοχής και η πρόσβαση που παρέχει στις χώρες των Βαλκανίων και της Κεντρικής & Νοτιοανατολικής Ευρώπης σκιαγραφούν σημαντικές προοπτικές για τα δίκτυα franchise στην περιοχή.

Η

Βόρεια Ελλάδα, λίκνο πολλών και διαφορετικών franchise concepts τα οποία ξεκίνησαν την πορεία τους από την περιοχή και εδραιώθηκαν επεκτεινόμενα στην υπόλοιπη χώρα, αποτελεί μια αγορά στην οποία οι αλυσίδες θεωρούν απαραίτητη την παρουσία τους. Παρότι η Βόρεια Ελλάδα έχει πληγεί από την κρίση και από μια παρατεταμένη περίοδο αποβιομηχανοποίησης και αποδόμησης βασικών πυλώνων της οικονομίας της οι οποίες είχαν παγιωθεί τη δεκαετία 80-90, παραμένει μια περιφερειακή αγορά όπου η ισχυρή παρουσία θεωρείται απαραίτητη προϋπόθεση για κάθε επιτυχημένο δίκτυο τόσο λόγω του κατάλληλου μεγέθους της όσο και λόγω του κατάλληλου πληθυσμιακού μείγματος και της διασποράς της. Η δημιουργία της Εγνατίας, η εξωστρέφεια των Βορειοελλαδιτών επιχειρηματιών, η αξιοποίηση των Βαλκανικών αγορών δημιουργούν ένα νέο τοπίο που αναδεικνύει προκλήσεις και ευκαιρίες. Αυτά τα χαρακτηριστικά συνθέτουν μια αποτελεσματική λύση για τις αλυσίδες που θέλουν να αποκτήσουν σημαντικά μερίδια στη συγκεκριμένη αγορά, ώστε να

36 FrancHise Success τευχοσ 43

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

Οι νέες ευκαιρίες στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας

μην αφήνουν τον ανταγωνισμό να μονοπωλεί σημεία στρατηγικής σημασίας. «Είναι πράγματι στρατηγικής σημασίας η παρουσία των επιχειρήσεων στις αγορές της Β. Ελλάδας, οι οποίες προσφέρουν σημαντικές ευκαιρίες στην εμπορία και διάθεση αγροτικών τοπικών προϊόντων, στο χώρο παρασκευής τροφίμου και εστίασης αλλά και στην παροχή υπηρεσιών εξυπηρέτησης οικιακών και επαγγελματικών χώρων, τονίζει η κα Βίκυ Αγγελάκη, Technical Director της AXIVEN. Οι αλυσίδες franchise οφείλουν και πρέπει να είναι έτοιμες έχοντας εδραιώσει την παρουσία τους σε καίρια σημεία πώλησης και προώθησης των αγαθών τους, δημιουργώντας ένα ισχυρό και αναγνωρίσιμο για την ποιότητά του όνομα στην αγορά.»

Μια ελκυστική αγορά που συγκεντρώνει το επιχειρηματικό ενδιαφέρον

Τα χαρακτηριστικά που συγκεντρώνει η αγορά της Βόρειας Ελλάδας αποτελούν το καταλληλότερο μείγμα που ευνοεί πάσης φύσεως επιχειρηματική δραστηριότητα. «Οι έρευνες έχουν αποδείξει ότι ο Έλληνας καταναλωτής της Βόρειας Ελλάδας είναι περισσότερο ανοιχτός και δεκτικός σε νέες προϊόντικες προτάσεις και νέες υπηρεσίες. Έτσι, κάθε εταιρεία που θέλει να καινοτομεί και να εξελίσει τη λειτουργία της, τα τευχοσ 43 FrancHise Success

37

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

AUTOMAGIC, Γιάννης Γκλεγκλές, Διευθύνων Σύμβουλος Δεδομένης της οικονομικής συγκυρίας που βιώνουμε, απαιτούνται συντονισμένες προσπάθειες τόσο από την πλευρά των επιχειρηματιών, με κατάλληλες στρατηγικές marketing, όσο και από την πλευρά της πολιτείας με κατάλληλα κίνητρα για την υποστήριξη και ανάπτυξη των επιχειρηματικών κινήσεων.

ARTESANOS CAMISEROS, Αντιγόνη Κυριακού, Διευθύνουσα Σύμβουλος Στην Artesanos Camiseros θεωρούμε απαραίτητη την άμεση παρουσία μας στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Η αλυσίδα μας παρέχει τις πλέον ευνοϊκές συνθήκες μια και αποτελεί ένα καινοτόμο concept με το χαμηλότερο κόστος του κλάδου της λιανικής.

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ, Ιάσων Λουμίδης, Διευθύνων Σύμβουλος Τα καφεκοπτεία μας, όπως άλλωστε κάνουν και εδώ και 90 χρόνια, στοχεύουν να δραστηριοποιηθούν εντός των αγορών της Βόρειας Ελλάδας προσφέροντας μια αγοραστική εμπειρία που αγκαλιάζει τον κάθε πελάτη ξεχωριστά και του προσφέρει την γεύση της τοπικής του συνήθειας σε συνδυασμό με την πανελλαδικά αναγνωρισμένη ποιότητα των προϊόντων μας.

προϊόντα της και την εξυπηρέτησή της μπορεί να έχει ευρύ πεδίο ενεργειών και μετρήσιμα αποτελέσματα σε μια περιοχή όπως η Βόρεια Ελλάδα», τονίζει ο κ. Αριστείδης Τριαντάφυλλος, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της LEVI’S®. Η τοπικότητα, η υψηλή συγκέντρωση πληθυσμού, η γνώση των επώνυμων αλυσίδων και η υιοθέτηση ενός σύγχρονου life style συνθέ-

τουν μια ελκυστική αγορά που συγκεντρώνει το επιχειρηματικό ενδιαφέρον. «Ο συνδυασμός της ιδιαίτερης τοπολογίας της και των ποιοτικών και ποσοτικών χαρακτηριστικών του αγοραστικού της κοινού, την καθιστούν πρακτικά μια μικρογραφία της ελληνικής αγοράς», διευκρινίζει ο κ. Γιώργος Νιάρχος Εμπορικός Διευθυντής της MEDIA STROM. «Αυτό της το

χαρακτηριστικό ευνοεί την εξαγωγή και την αναγωγή σε πανελλαδικό επίπεδο ασφαλών συμπερασμάτων για την επιτυχία ή μη και τις απαιτούμενες διορθωτικές κινήσεις ενός επιχειρηματικού εγχειρήματος. Το τοπίο βέβαια αλλάζει ταχύτατα και θέλει αυξημένη εγρήγορση και συστηματικό προγραμματισμό προκειμένου να αποφευχθούν οι παγίδες της, αλλά

Συγκρίνοντας τα αποτελέσματα στην Β.Ελλάδα με δεδομένο το πληθυσμιακό πλεονέκτημα της Νότιας Ελλάδας, βλέπουμε οτι η αποδοχή της φιλοσοφίας μας και των προϊόντων μας στη Β.Ελλάδα ήταν και παραμένει εντυπωσιακή. Αυτό μας δίνει τη δυνατότητα να σχεδιάζουμε την περαιτέρω ανάπτυξή μας πολύ δυναμικά στην Βόρεια Ελλάδα. Η βελτίωση των υποδομών μικραίνοντας τις αποστάσεις διευκόλυνε την επικοινωνία και έδωσε την δυνατότητα νέων αγοραστικών συνηθειών και εμπειριών στους καταναλωτές . Η δυνατότητα να προσεγγίζουν εύκολα τις κεντρικότερες αγορές μας έδωσε την ευκαιρία να προσφέρουμε τα προϊόντα μας σε μεγαλύτερο κοινό, το οποίο αντιλαμβανόμενο την εντυπωσιακή σχέση αξίας – τιμής, ανταποκρίθηκε υποστηρίζοντας την διείσδυση και την ανάπτυξή μας.

DEXIM

Ζήσης Βλαχούλης, Υπεύθυνος καταστημάτων DEXIM Β.ΕΛΛΑΔΑΣ 38 FrancHise Success τευχοσ 43

Dexim

Ικανοποιημένοι πελάτες Πετυχημένοι συνεργάτες Με 20 χρόνια ύπαρξης στην αγορά, η Dexim κατέχει μια από τις ηγετικές θέσεις στο χώρο των υποδημάτων καλύπτοντας πλήρως ανάγκες και απαιτήσεις του καταναλωτικού κοινού στο γυναικείο, ανδρικό και παιδικό υπόδημα.

Μ και για να διαγνωστούν οι ευκαιρίες της τρέχουσας οικονομικής συγκυρίας», τονίζει με έμφαση. Η παρουσία ενός συστήματος franchise σε μια αγορά με ισχυρή διασύνδεση των καταστημάτων με την τοπική κοινωνία και με μεγάλη κοινωνική συνοχή και αυξημένο βαθμό αλληλεξάρτησης μεταξύ των καταναλωτών, οι μικρές αποστάσεις που διευκολύνουν την παρακολούθηση και την υποστήριξη των καταστημάτων καθώς και η διάρθρωση της αγοράς real estate με την ύπαρξη μεγάλου αριθμού ιδιόκτητων καταστημάτων, τις μισθωτικές αξίες να έχουν μειωθεί κατά 25% στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και τον «αέρα» να έχει πάψει πια να υφίσταται, δημιουργούν τις καταλληλότερες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη ενός δικτύου franchise και για την περαιτέρω επέκτασή του και εκτός των ελληνικών συνόρων. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο κ. Νικόλαος Κασιμάτης, Γενικός Διευθυντής της PINK WOMAN, «το γεγονός ότι η έδρα της εταιρείας βρίσκεται στην Β. Ελλάδα, μας έδωσε το δικαίωμα τα πρώτα χρόνια να αναπτυχθούμε τοπικά και στις γύρω πόλεις, κοντά στην έδρα της εταιρείας, ούτως ώστε με καθημερινές επισκέψεις στα καταστήματά μας να έχουμε αποτελέσματα τέτοια, που να μας δίνουν την κατάλληλη κερδοφορία και ταμειακή ρευστότητα, όπου με σωστό μάρκετινγκ και οργάνωση σήμερα να μπορούμε να κοιτάζουμε τον ανταγωνισμό και να πραγματοποιούμε ανάπτυξη, τόσο σε όλη την Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Συνεπώς η παρουσία της αλυσίδας στις τοπικές αγορές ήταν και συνεχίζει να κρίνεται άκρως πετυχημένη, τόσο από έρευνες που έχουμε διεξάγει κατά καιρούς, όσο και από το αποτέλεσμα, τόσο σε επίπεδο αριθμών όσο και μάρκετινγκ, που μας έχει βοηθήσει εν γένει στην εξέλιξη της σημερινής μορφής ανάπτυξης που έχει πάρει η Pink Woman». Σύμφωνα και με πρόσφατη έρευνα της Εθνικής Συνομο-



ε ανταγωνιστικό πλεονέκτημα την ασυναγώνιστη σχέση αξίας -τιμής και με σχέδια που καλύπτουν τις ανάγκες και επιθυμίες κάθε ηλικίας, η Dexim έχει καταφέρει να δημιουργήσει όχι μόνο αφοσιωμένους πελάτες αλλά και αποδοτικές συνεργασίες σε όλη τη χώρα. Η αλυσίδα μεγάλωσε κατά 10 καταστήματα από τον Ιανουάριο του 2009 έως τον Μάρτιο του 2010 και εξακολουθεί να επεκτείνεται.

ΤΟ ΟΡΑΜΑ

Η DEXIM, μπαίνει σε μια νέα εποχή. Το νέο όραμα της εταιρείας, η κατάκτηση της Ηγετικής Θέσεως στην Αγορά και η προσφορά προϊόντων καθημερινής μόδας, στους καταναλωτές, μέσα από ένα δίκτυο διανομής στην Τοπική και Διεθνή αγορά, γίνεται καθοδηγητής και θέτει τις βάσεις για την εταιρεία του αύριο: «DEXIM. The Style Company». Αυτό το όραμα αποτελεί και την κινητήρια δύναμη του προσωπικού, που μέσα από το αξιακό σύστημα της DEXIM προσδίδει με την εργασία του την προστιθέμενη αξία ως προς την εικόνα της μάρκας και ως προς τον καταναλωτή.

ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

Η φιλοσοφία της εταιρείας DEXIM, εστιάζεται στην παροχή υποδημάτων υψηλής αξίας, στην καλύτερη δυνατή τιμή, στον ύψιστο σεβασμό προς τους καταναλωτές, τους συνεργάτες και τους προμηθευτές της, στην απαράμιλλη εξυπηρέτηση και στην απόλυτη ικανοποίηση των πελατών της.

Προστιθέμενη αξία “ ως προς την εικόνα της μάρκας και ως προς τον καταναλωτή.

”

Το σύστημα franchise DEXIM προσφέρει τη δυνατότητα στους νέους συνεργάτες της να γίνουν μέλη της οικογένειας ενός από τα δυναμικότερα brands της Ελληνικής αγοράς με τη σιγουριά που εγγυάται το όνομα DEXIM και την επιτυχία που μέχρι σήμερα επιβεβαιώνει το δίκτυο καταστημάτων της. ■

Mέσο Mέγ. Kατ/ματος: 100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδ.: €100.000 Tηλ.: 210 6217691 Fax: 210 8140802 Website: www.dexim.gr E-mail: info@dexim.gr Διευθ. Σύμβουλος: Κων/νος Σαργιώτης Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Ζήσης Βλαχούλης τευχοσ 43 FrancHise Success

39

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ACTIVUM group, Χρήστος Μυλωνάς, Γενικός Διευθυντής Οι πόλεις-πρωτεύουσες των νομών στη Β. Ελλάδα αποτελούν σημεία εκπαιδευτικής αναφοράς, λόγω των ποιοτικών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων που διαθέτουν και αυτό προσδίδει ιδιαίτερη δυναμική σε εκπαιδευτικές αλυσίδες franchise. Τα φροντιστήρια ACTIVUM group στηρίζονται στην άριστη στελέχωσή τους, στα ποιοτικά εκπαιδευτικά προγράμματά τους και στην ολοκληρωμένη υποστήριξη που παρέχεται τόσο από τις Κεντρικές υπηρεσίες όσο και από τους κατά τόπους συνεργάτες.

5ASEC, Αιμιλία Μαλτέζου – Χατζηπαύλου, Διευθύνουσα Σύμβουλος Ένας από τους βασικούς προορισμούς ανάπτυξης για την 5àSec είναι οι αγορές της Β. Ελλάδας. Η επιχειρηματική της πρόταση ταιριάζει στις ανάγκες κάθε περιοχής και είναι ιδανική για νέα ζευγάρια, μέλη της ίδιας οικογένειας, νέους επιχειρηματίες για τους οποίους συγκεκριμμένα η εταιρεία και προκειμένου να ενθαρρύνει την επιχειρηματικότητά τους, έχει προχωρήσει σε μείωση των entry fees, μια συνεργασία που προωθεί με ιδιαίτερη έμφαση στην περιφέρεια.

ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ, Θανάσης Πουκαμισάς, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος Η αγορά της φροντιστηριακής εκπαίδευσης αναζητά υπηρεσίες ποιοτικές και αποτελεσματικές. Ταυτόχρονα αποζητά πλέον και ολοκληρωμένες υπηρεσίες εκπαιδευτικού σχεδιασμού τις οποίες μόνο οι εκπαιδευτικές δομές που λειτουργούν σε δίκτυα πανελλαδικής εμβέλειας μπορούν να εξασφαλίσουν. Η πρόταση της φροντιστηριακής δικαιόχρησης Πουκαμισάς απαντά στο ζητούμενο της ελληνικής περιφέρειας, να παρέχει ποιοτικές υπηρεσίες και ίσες ευκαιρίες παιδείας στους νέους της.

σπονδίας Ελληνικού Εμπορίου, η κατάσταση των κλειστών επιχειρήσεων σε πόλεις της Β. Ελλάδος είναι καλύτερη από αυτήν της Αθή-

νας. Με εξαίρεση την πόλη της Κοζάνης, σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, τα ποσοστά των κλειστών επιχειρήσεων είναι χαμηλότερα έως

και πολύ χαμηλότερα από ότι στην Αττική. Συγκεκριμένα, για την περιοχή της Θεσσαλονίκης, το κέντρο της πόλης και πιο συγκεκριμένα οι εμπορικοί δρόμοι εμφανίζουν μια πιο ενθαρρυντική εικόνα σε σύγκριση με άλλες πόλεις της χώρας και με την Αθήνα. Πιο συγκεκριμένα, εμπορικοί δρόμοι οι οποίοι θεωρούνται παραδοσιακά «ακριβές αγορές» εμφανίζουν τα χαμηλότερα ποσοστά κλεισιμάτων που μόλις φτάνουν το 4,2% και 8,3% αντίστοιχα. Το γεγονός αυτό σχετίζεται με το υψηλότερο εισόδημα των κατοίκων και τις διαφορετικές καταναλωτικές συνήθειες. Στο σύνολο των υπό εξέταση εμπορικών δρόμων τα κλειστά καταστήματα δεν ξεπερνούν το 10,1%, ποσοστό σαφώς μικρότερο από την περιοχή της Αθήνας. «Μπορεί να διανύουμε δύσκολες εποχές αλλά θα πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας ότι, αυτές οι εποχές φέρνουν πολλές ευκαιρίες, τονίζει ο κ. Τάσος Αντωνακόπουλος, Διευθυντής Ανάπτυξης της CROCODILINO. Αυτό φαίνεται πολύ έντονα στην αγορά ακινήτων. Γι’αυτό, οι κινήσεις των αλυσίδων franchise θα πρέπει να φέρουν επενδυτικό χαρακτήρα, δηλαδή παρακολούθηση της αγοράς και αναζήτηση ευκαιριών με στόχο το άνοιγμα εταιρικών καταστημάτων σε στρατηγικά σημεία και μετέπειτα πώλησή τους ως concept «με το κλειδί στο χέρι» σε franchisees»

Η αγορά αλλάζει και εξελίσσεται

Η εγκατάσταση Πολυκαταστημάτων και Πολυχώρων κοντά σε παλαιούς εμπορικούς θύλακες έχει αλλάξει άρδην τον εμπορικό χάρτη της

Θα συμφωνήσω ότι η παρουσία στη Βόρεια Ελλάδα είναι στρατηγικής σημασίας για κάθε επιχείρηση. Οι ευκαιρίες που παρουσιάζονται είναι προφανείς: Νέα προϊόντα και νέες αγορές. Η ευκολότερη, οικονομικότερη και ταχύτερη πρόσβαση στις πόλεις και τις αγορές, αυξάνει άμεσα την επισκεψιμότητα. Αύξηση της επισκεψιμότητας σημαίνει αύξηση της εμπορικότητας των αντίστοιχων πόλεων. Θεσμικές ενέργειες που ευννοούν τις εξαγωγές προς τι χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, με εμπορική βάση την Βόρεια Ελλάδα είναι αυτές που θα βοηθήσουν την εμπορική δυναμική της χώρας μας. Η πλευρά της πολιτείας θα πρέπει να θεσπίσει νόμους όπου θα ευννοούν τις εξαγωγικές διαδικασίες και λειτουργίες, ενώ αντίστοιχα ο επιχειρηματικός κόσμος θα πρέπει να εκμεταλλευτεί αυτή την ευκαιρία ώστε να επεκτείνει τις εμπορικές του λειτουργίες.

LEVI’S®

Αριστείδης Τριαντάφυλλος, Υπεύθυνος Ανάπτυξης 40 FrancHise Success τευχοσ 43



ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ZIO PEPPE, Ευστράτιος Βερβέρης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης Στο δικό μας κλάδο της μαζικής εστίασης, η συγκεκριμένη αγορά αναζητά νέες καινοτόμες ιδέες, αλλά και ποιοτικές αναζητήσεις στο χώρο του φαγητού. Οσο περνάει ο καιρός το franchising θα αποτελεί μονόδρομο για την αγορά.

Maistrali Safety, Κωνσταντίνος ΣαρρήςΤζαμτζής (FC&D), Business Development Advisor Ο κλάδος των πυροσβεστικών και της ασφάλειας στον οποίο δραστηριοποιείται με επιτυχία η Maistrali Safety, έχει αποδείξει διαχρονικά, τη δυναμική, τη σοβαρότητα και την αναγκαιότητά του όποτε χρειάσθηκε. Αυτό που έχουμε να κάνουμε εμείς είναι να συνεχίσουμε με την ίδια όρεξη και επαγγελματισμό την δουλειά μας.

CoffeE time, Κώστας Κοντονής, Υπεύθυνος Ανάπτυξης Οι αγορές της Β.Ελλάδας διαθέτουν και δυναμική και προοπτική. Πολλές επιχειρήσεις στον κλάδο της εστίασης που γεννήθηκαν και ανδρώθηκαν μέσα σε αυτές τις αγορές, αναπτύχθηκαν και επικράτησαν σε όλο τον Ελλαδικό χώρο. Σαφώς λοιπόν και δίκτυα γρήγορης και ποιοτικής εστίασης με την απαραίτητη τεχνογνωσία και εμπειρία στο χώρο θα έβρισκαν πρόσφορο έδαφος στις αγορές αυτές.

Βόρειας Ελλάδας. Η κάθε νέα κίνηση μεγέθους σε εμπορικά ακίνητα δημιουργεί τις προϋποθέσεις για τόνωση της αγοραστικής κίνησης καθώς εισάγονται νέες μορφές εμπορίου, όπως τα εμπορικά κέντρα και τα πολυκαταστήματα, σε παραδοσιακές εμπορικές αγορές. Αυτές επηρεάζουν ριζικά τη δομή και τη λειτουργία της εμπορικής επιχειρηματικότητας έχοντας ως αποτέλεσμα τη διαμόρφωση ισχυρών πόλων, νέων δηλαδή κεντρικοτήτων. Τα έργα υποδομής που ολοκληρώνονται στην περιοχή σε βασικούς τομείς και που προάγουν

την επιχειρηματικότητα, όπως η ενέργεια, οι μεταφορές, οι επικοινωνίες, ο τουρισμός και το διεθνές εμπόριο έρχονται να υποστηρίξουν τις προοπτικές ανάπτυξης της περιοχής μετατρέποντας τη Βόρεια Ελλάδα σε ένα σταυροδρόμι πολιτισμών και κυρίως επιχειρηματικών ευκαιριών. «Η εισαγωγή νέων brands ελληνικών ή του εξωτερικού αυξάνει τον ανταγωνισμό, εξηγεί η κα Εύη Πουρπουτίδου, Διευθύντρια Ανάπτυξης της LOISIR. Η δημιουργία τα τελευταία χρόνια πολλών εμπορικών κέντρων δίνει επίσης την ευκαιρία σε μεγάλες

αλυσίδες να αναπτύξουν το δίκτυό τους. Παράλληλα η εισροή καταναλωτών από τις χώρες των Βαλκανίων αλλά και τη Ρωσία δίνει μία δυναμική στην αγορά που αυξάνεται τα τελευταία χρόνια.» Με δεδομένη την αποβιομηχάνιση και την ανεργία στη Βόρεια Ελλάδα, υπάρχει διάθεση για επενδύσεις στην περιοχή. Υπάρχουν υποψήφιοι επιχειρηματίες με ισχυρές εγγυήσεις. Αυτό που απομένει για να συμπληρωθεί το puzzle είναι τα δυνατά, ξεκάθαρα concepts με την κατάλληλη δομή και υποστήριξη τόσο

Ο δικός μας κλάδος επένδυσε στη Β. Ελλάδα όχι μόνο με άξονα τη γεωγραφική της θέση αλλά και τη γεωλογική της θέση. Δεν είναι τυχαίο ότι τα 3 από τα 4 καταστήματά μας δραστηριοποιούνται στη Β. Ελλάδα. Στόχος μας είναι η μέγιστη δυνατή εκμετάλλευση των θερμών ρευστών που υπάρχουν και η μέγιστη συμβολή τους στο κλάδο μας, δηλαδή σε αυτόν της ομορφιάς, της υγείας, της ευεξίας και του ιαματικού – θεραπευτικού τουρισμού. Οι ενέργειες που πρέπει να γίνουν από την πλευρά της πολιτείας συγκλίνουν σε μόνο μία κατεύθυνση αυτής της αναδείξεως της πρωτεύουσας των Βαλκανίων, της Θεσσαλονίκης. Αυτή η ανάδειξη πρέπει να γίνει στο μέγιστο βαθμό τόσο για τον πολιτισμό της όσο και για τα επιτεύγματα της στην σύγχρονη τεχνολογία μέσω των Πανεπιστημίων της, ΑΠΘ κ.α. Αυτά όμως προαπαιτούν την ΑΜΕΣΗ ολοκλήρωση των μεγάλων έργων υποδομών της και κυρίως του μετρό.

SAMAN RELAX CENTER Ανέστης Σαμαράς, Υπεύθυνος Ανάπτυξης 42 FrancHise Success τευχοσ 43

IDEAL STROM Η πρόκληση των τοπικών αγορών

Αθανάσιος Καβαλάρης | Διευθυντής Πωλήσεων

Καινοτομίες, ωφέλειες και προσιτές τιμές έχει να επιδείξει η αγορά των στρωμάτων στη Β. Ελλάδα, σύμφωνα με τον κ. Αθανάσιο Καβαλάρη, Διευθυντή Πωλήσεων της Ideal Strom.

σε επίπεδο στρατηγικής ανάπτυξης και σχεδιασμού όσο και σε επίπεδο υλοποίησης. Η αγορά αλλάζει και μέσα σε αυτό το τοπίο πρέπει η καλή ιδέα να έχει και την αντίστοιχη εφαρμογή. Οι Βορειοελλαδίτες επιχειρηματίες δηλώνουν ξεκάθαρα ότι, παρά την κρίση, θέλουν να επενδύσουν στη Μακεδονία και στη Θράκη, αρκεί να υπάρχει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα δράσης και προώθησης των επενδύσεων, όπως η ίδρυση στρατηγικού κέντρου επενδύσεων για τη Βόρεια Ελλάδα στη Θεσσαλονίκη. «Η σωστή επένδυση είναι η Βόρεια Ελλάδα και πρέπει οι εταιρείες franchise να τη δουν με διαφορετικό μάτι και να μη διστάσουν να αποφασίσουν να επενδύσουν εδώ για την ανάπτυξή τους, δηλώνει με έμφαση ο κ. Ανέστης Σαμαράς, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της SAMAN RELAX CENTER. Οι όμορες χώρες αναπτύσσονται σε αργό ρυθμό αλλά σημαντικά, τα εισοδήματα τους αυξάνονται από χρονιά σε χρονιά επίσης σημαντικά, αυτά και πολλά άλλα (παιδεία, υποδομές, δημοκρατία) θα μετατραπούν σε ένα εισαγόμενο κεφάλαιο μετά από 5 με 10 χρόνια, που θα έρθει στη χώρα μας και θα δαπανηθεί. Αυτό πρέπει να δούμε και πάνω σε αυτό να επενδύσουμε .. σιγά σιγά, οικονομικά και με ασφάλεια.» Ένα επίσης σημαντικό ζήτημα για τους μακεδόνες επιχειρηματίες που θέλουν να επενδύσουν και να δημιουργήσουν θέσεις εργασίας είναι η άρση των αντικινήτρων, όπως η εξάλειψη της γραφειοκρατίας, της πολυνομίας, των επικαλύψεων αρμοδιοτήτων και των εξαιρετικά χρονοβόρων διαδικασιών. Για τους επιχειρηματίες της Βόρειας Ελλάδας μετράει περισσότερο η επιχειρηματική αντίληψη και η προώθηση της επιχειρηματικότητας, ώστε να επιδιώκουν συνεχή τεχνολογική βελτίωση, να γίνονται εξωστρεφείς και να δίνουν το δικό τους στίγμα δίνοντας ανάλογη σημασία και στην κοινωνική διάσταση της επιχειρηματικότητας και της πράσινης ανάπτυξης. «Κατά την ταπεινή μας άποψη, από την πλευρά της πολιτείας θα ήταν πολύ θετικό να εξέλισαν τα γραφεία του ΟΑΕΔ σε



Κρίνοντας απαραίτητη την παρουσία ενός δικτύου στις αγορές της Β. Ελλάδας η ευκαιρία για τις αλυσίδες franchise τα επόμενα χρόνια είναι να χτίσουν δίκτυο συνεργατών σε τοπικές αγορές. Το φαινόμενο της ισχυρής τοπικής αγοράς είναι έντονο, την τελευταία διετία, σε αντίθεση με τα μεγάλα κέντρα (Αθήνα – Πάτρα – Θεσσαλονίκη) όπου ό καταναλωτής προτιμά τα

αγορά στρώματος “ Η ωριμάζει και αναπτύσσεται στις τοπικές αγορές.

”

συγκεντρωτικά ψώνια σε πολυκαταστήματα τύπου Mall. Η αγοραστική διαδικασία στις μικρές τοπικές αγορές έχει διαφορετικό χαρακτήρα, με τον καταναλωτή να συνδυάζει τα ψώνια με τη βόλτα του, τον καφέ του και τις γνωριμίες του. Αναλογιζόμενοι τη δυναμική της αγοράς της Βόρειας Ελλάδας, η κατηγορία των στρωμάτων έχει να επιδείξει την τελευταία τριετία καινοτομίες, ωφέλειες και προσιτές τιμές. Οι καταναλωτές των μικρών τοπικών αγορών έχουν αρχίσει και ωριμάζουν ως προς το τι θέλουν από ένα στρώμα, πού θα το βρούν και σε τι τιμή θα το πάρουν. Παρατηρούμε μια ποιοτική διαφοροποίηση ως προς τη ζήτηση, τη γνώση του προϊόντος και των ωφελειών που προκύπτουν από αυτό, την ανάγκη δηλαδή για ιδανικές συνθήκες ύπνου.

Με τη βελτίωση των υποδομών και του οδικού δικτύου στη Βόρεια Ελλάδα ενισχύθηκαν οι τοπικές αγορές. Στην αρχή, οι καταναλωτές πηγαίνανε, και πηγαίνουν στα μεγάλα κέντρα, όσο περνάει ο καιρός πείθονται ότι και στη δική τους τοπική αγορά, θα βρουν το ίδιο προϊόν στην ίδια τιμή, τουλάχιστον αυτή την πολιτική εφαρμόζει η IDEAL STROM. ■

éäáíéêÝò óõíèÞêåò ýðíïõ Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100-150 τ.μ. Μέσο ύψος Επένδυσης: €800/τ.μ. Τηλ.: 210 2403645 Fax: 210 2403669 Website: www.idealstrom.gr E-mail: a.kavalaris@idealstrom.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αθανάσιος Καβαλάρης τευχοσ 43 FrancHise Success

43

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

LARO, Χριστίνα Πορή, Υπεύθυνη Διαφήμισης και Δημοσίων Σχέσεων Τα έργα βελτίωσης των υποδομών και ειδικά η Νέα Εγνατία δίνουν τη δυνατότητα να αναπτυχθούν κυρίως οι αγορές που γειτνιάζουν με τον καινούριο οδικό άξονα, καθώς η προσέγγιση από το καταναλωτικό κοινό γίνεται πλέον γρηγορότερα και ευκολότερα. Υπάρχει βέβαια και η πιθανότητα τα ήδη αναπτυγμένα εμπορικά κέντρα να γιγαντωθούν, ενώ τα μικρότερα να παρεμείνουν στάσιμα, αν και είναι σχεδόν σίγουρο πως θα υπάρξει μια σχετική αύξηση στην εμπορική τους κίνηση από τον περιφερειακό αγροτικό πληθυσμό.

ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ, Κυριάκος Γερμανός, Υπεύθυνος Ανάπτυξης Στη δική μας δουλειά η κίνηση έχει αυξηθεί μια και προσφέρουμε προϊόντα με 100% εγγύηση στη μισή τιμή. Όλο και περισσότερες επιχειρήσεις επιλέγουν τη λύση της αναγόνωσης, ώστε να εξοικονομήσουν χρήματα χωρίς παραχώρηση σε ποιότητα και ποσότητα εκτυπώσεων. Στο εξωτερικό ο κλάδος μας έχει τεράστια ανάπτυξη, στην Ελλάδα τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει να γίνεται δημοφιλής παρόλα αυτά υπάρχουν μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης.

ASPIS REAL ESTATE, Γεωργιάδης Δημήτρης, Περιφερειακός Διευθυντής Πωλήσεων Β. Ελλάδας Η Θεσσαλονίκη αποκτά όλο και περισσότερες οικονομικές, κοινωνικές και πολιτιστικές σχέσεις, λόγω της Εγνατίας οδού και η καίρια στρατηγική θέση της την καθιστά κυρίαρχο αναπτυξιακό πόλο αναφοράς στη χερσόνησο των Βαλκανίων. Η ζήτηση ακινήτων σε τουριστικές περιοχές αλλά και στο κέντρο της Θεσσαλονίκης δείχνει να εμπλουτίζεται από πολίτες γειτονικών χωρών, ιδιαίτερα Βουλγαρίας και Ρουμανίας μετά την ένταξή τους στην ΕΕ, αλλά και από τους αλλοδαπούς οικονομικούς μετανάστες. Η αγορά των ακινήτων εξακολουθεί να είναι στη συνείδηση των Ελλήνων –και δικαίως- η ασφαλέστερη επένδυση.

όλη την Ελλάδα σε κέντρα επιμόρφωσης και επιχειρηματικής ανάπτυξης με Δωρεάν σεμινάρια σε όλες τις επιχειρήσεις», τονίζει με έμ-

φαση ο κ. Ξενοφώντας Στρατηγός, Γενικός Διευθυντής του δικτύου DELIVERIT. «Από την άλλη πλευρά επειδή δεν μπορείς να διδά-

ξεις οτιδήποτε σε οποιονδήποτε δεν έχει τη διάθεση να μάθει, θα πρέπει από τα σχολεία να προσπαθήσουμε να διαμορφώσουμε μια επιχειρηματική κουλτούρα στους Έλληνες. Βέβαια όλα αυτά και να γίνουν θα αργήσουν πάρα πολλά χρόνια, κάτι το οποίο σε αυτή τη φάση θα ήταν καταστροφικό για την επιχειρηματικότητα, οπότε προτεραιότητα όλων μας θα πρέπει να είναι η ανάληψη της ευθύνης για την εξέλιξή μας, να γίνεται από τον καθένα μας για τον εαυτό του και την επιχείρησή του ξεχωριστά.»

Η Βόρεια Ελλάδα πύλη εισόδου προς τα Βαλκάνια, την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη

Μέσα σε ένα γενικότερο κλίμα ανασυγκρότησης η Βόρεια Ελλάδα, προετοιμάζει το δικό της ρόλο στο επιχειρηματικό και οικονομικό γίγνεσθαι τόσο στο εσωτερικό της χώρας όσο και στο εξωτερικό, υποστηρίζοντας το ρόλο της περιοχής ως «γέφυρα» της χώρας με την ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων και της Ν.Α. Ευρώπης. «Πλέον, η Βόρεια Ελλάδα αποτελεί ένα κέντρο πολυεθνικής συγκέντρωσης και παρουσίας. Αυτό από μόνο του δεν είναι κάτι διαφορετικό. Αυτό που το διαφοροποιεί είναι οι εθνικότητες που παρουσιάζονται και είναι ουσιαστικά καταναλωτές από τα Βαλκάνια και τις Χώρες της πρώην Σοβιετικής Ένωσης, που αποτελούν ένα μεγάλο μέρος μιας νέας και άγνωστης αγοράς, την οποία όλοι θέλουμε να προσεγγίσουμε,» εξηγεί ο κ. Αριστείδης Τριαντάφυλλος, της LEVI’S®.

Το γεγονός ότι οι αγορές της Βόρειας Ελλάδας δεν παρουσιάζουν, στον ίδιο βαθμό, τα έντονα στοιχεία επιχειρηματικού κορεσμού που παρουσιάζει η πρωτεύουσα, τους αποδίδει μία αδιαμφισβήτητη δυναμική για τους περισσότερους κλάδους. Τη δυναμική αυτή, ενισχύουν οι σύγχρονες υποδομές όπως έχουν διαμορφωθεί σε αρκετές πόλεις της Βόρειας Ελλάδας , το νέο οδικό δίκτυο – άρα και η ευκολότερη πρόσβαση από και προς τις αγορές αυτές καθώς και η κοντινή χιλιομετρική απόσταση της από γειτονικές χώρες η οποία και τις καθιστά ακόμα περισσότερο ελκυστικές για τις εταιρείες που ενδιαφέρονται να αναπτύξουν εκ νέου ή να επεκτείνουν την εξαγωγική ή εισαγωγική τους δραστηριότητα. Η εταιρεία μας σχεδιάζει ήδη, την περεταίρω ανάπτυξής και επέκταση της δραστηριότητάς της σταδιακά σε ολόκληρη τη Βόρεια Ελλάδα, ξεκινώντας από την πανέμορφη συμπρωτεύουσα.

AVELON

Άννα Ξηνταβελόνη, Διευθύντρια Μάρκετινγκ 44 FrancHise Success τευχοσ 43

Bag Stories Εξειδίκευση και διαχρονικότητα

Από το 1982 ο Όμιλος επιχειρήσεων Αφοί Κ. Σαραφίδη ΑΕΒΕ διαγράφει μία σταθερά ανοδική πορεία στα ελληνικά επιχειρηματικά δρώμενα, δημιουργώντας επιτυχημένες αλυσίδες καταστημάτων λιανικής πώλησης.

“

Υποστήριξη στο συνεργάτη για επιτυχημένες συνεργασίες.

Από την πλευρά του η κα Εύη Αγγελίδου, Υπεύθυνη Ανάπτυξης της ΜΠΑΜ δίνει το δικό της στίγμα «Η Θεσσαλονίκη βρίσκεται στο κατώφλι των Βαλκανίων και αποτελεί το οικονομικό και εμπορικό κέντρο των αναδυόμενων αγορών της Βαλκανικής Χερσονήσου και είναι η έδρα της Τράπεζας Εμπορίου και Ανάπτυξης της Μαύρης Θάλασσας, του Βαλκανικού Εμπορικού Κέντρου και του Χρηματιστηριακού Κέντρου Θεσσαλονίκης που είναι σε άμεση σύνδεση με το Χρηματιστήριο Αθηνών και αναμένεται να αναπτυχθεί σε πηγή κεφαλαίου για την ευρύτερη περιοχή. Η Β. Ελλάδα, με επίκεντρο τη Θεσσαλονίκη, λειτουργεί σήμερα ως ενιαία οντότητα, που παρέχει σημαντικές ευκαιρίες επιχειρηματικών πρωτοβουλιών. Λειτουργεί ως έδρα μεγάλων ξένων επιχειρήσεων, που θέλουν να επεκτείνουν τις οικονομικές δραστηριότητές τους στην ευρύτερη γειτονιά μας, καθώς θεωρούν τη Θεσσαλονίκη ως ιδανική πύλη εισόδου στην αγορά της Ελλάδας και τις αγορές των γειτονικών βαλκανικών χωρών. Είναι γεγονός ότι οι ξένες αλυσίδες πραγματοποιούν το «εναρκτήριο λάκτισμά» τους από τη συμπρωτεύουσα, προκειμένου να αναπτυχθούν, καθώς θεωρείται η πιο αντιπροσωπευτική μορφή αγοράς πανελλαδικά, από πλευράς πληθυσμού, αγοραστικής δύναμης και συμπεριφοράς των καταναλωτών», συμπληρώνει χαρακτηριστικά. Ο ρόλος και η σημασία της Βόρειας Ελλάδας αλλάζει στον ευρύτερο χάρτη της περιοχής μεταβάλλοντας τα μειονεκτήματα του παρελθόντος σε πλεονεκτήματα του μέλλοντος, δημιουργώντας μια νέα δυναμική ανάπτυξης. Η ποιοτική και γρήγορη ανάπτυξη σύγχρονων συμπληρωματικών υποδομών στις μεταφορές και τις επικοινωνίες επισπεύδει τις εξελίξεις.



Τ

α Bag Stories είναι η προσέγγιση της εξειδικευμένης αγοράς των δερματίνων ειδών, αξεσουάρ και ειδών ταξιδίου προσδίδοντας στην αλυσίδα ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Το brand

Στα Bag Stories υπάρχουν οι μεγαλύτερες και γνωστότερες μάρκες του εξωτερικού, που διαμορφώνουν τις σύγχρονες τάσεις της μόδας, όπως: DELSEY, MANDARINA DUCK, BRIC’S, KIPLING, THE BRIDGE, TUMI, RIMOWA, κ.ά Στόχος της αλυσίδας καταστημάτων Bag Stories, που σήμερα αριθμούν συνολικά 11 σε Αττική και Θεσσαλονίκη, είναι να καλύψει όλες τις ανάγκες και απαιτήσεις των καταναλωτών για μετακίνηση, ποιότητα, μόδα και αισθητική μέσα από μια μεγάλη γκάμα προϊόντων με προσεγμένες επιλογές.

O Όμιλος

Το όνομα Σαραφίδη αποτελεί εγγύηση επιτυχημένων συνεργασιών. Το ειδικό τμήμα, που ασχολείται αποκλειστικά με την ανάπτυξη των δραστηριο-

”

τήτων επέκτασης του δικτύου, είναι σε θέση να παρέχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες και την υποστήριξη στον υποψήφιο συνεργάτη.

Σχέσεις συνεργασίας

Αυτό στο οποίο δίνει ιδιαίτερη σημασία η εταιρεία είναι οι ποιοτικές σχέσεις συνεργασίας με τους franchisees. Παρόλη τη διασπορά και το μοίρασμα της πίτας, οι αλυσίδες που θα επικρατήσουν είναι αυτές που έχουν πετύχει σωστές συνεργασίες με διαχρονικό χαρακτήρα. Για το λόγο αυτό η εταιρεία επεδύει τα μέγιστα σε αυτές. ■

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 70-100 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €75.000 Τηλ: 210 9478711 Fax: 210 9428541 E-mail: berson@sarafidisgroup.gr Δ/νων Σύμβουλος: Γεώργιος Σαραφίδης Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αριστοφάνης Σαραφίδης τευχοσ 43 FrancHise Success

45

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

SPEEDEX, Γρηγόρης Χάιτας, Διευθυντής Δικτύου Η πρόταση συνεργασίας μέσω franchising της SPEEDEX περιλαμβάνει δύο εναλλακτικούς τύπους καταστημάτων, λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος κάθε αγοράς. Ο πρώτος τύπος αφορά σε καταστήματα αποκλειστικής συνεργασίας και απασχόλησης με συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή δραστηριότητας, ενώ ο δεύτερος τύπος αφορά σε σημεία εξυπηρέτησης εντός επιλεγμένων καταστημάτων άλλης δραστηριότητας (τύπος reception).

Coffee Island, Χάρις Λαλιωτίτου, Υπεύθυνη Ανάπτυξης Οι επιχειρήσεις πρέπει να αναζητήσουν οικονομικές λύσεις με υψηλή ποιότητα κάνοντας επενδύσεις ελάχιστου επιχειρηματικού ρίσκου. Στρατηγικής σημασίας είναι η αξιοπιστία και η ασφάλεια που πρέπει να παρέχουν οι αλυσίδες στους franchisees δίνοντάς τους τη δυνατότητα να μεγιστοποιήσουν τα κέρδη τους.

ΜΠΑΜ Πυροτέχνημα, Εύη Αγγελίδου, Υπεύθυνη Ανάπτυξης Η ΜΠΑΜ Πυροτέχνημα με έδρα τη Θεσσαλονίκη επωφελείται της στρατηγικής θέσεως της περιοχής και επιζητά την ανάπτυξη περισσότερων καταστημάτων ΜΠΑΜ σε πόλεις της Β. Ελλάδος ώστε να καλυφθεί όλη η περιοχή. Η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών, η μοναδικότητα του είδους και το γερό «οικοδόμημα» της ΜΠΑΜ προστατεύουν τα καταστήματα της αλυσίδας από διακυμάνσεις της αγοράς.

«Το νέο οδικό δίκτυο με την Εγνατία Οδό και η μείωση των αποστάσεων έχει βοηθήσει την ανάπτυξη των εμπορικών ανταλλαγών και δραστηριοτήτων στα Βαλκάνια, εξηγεί ο κ. Γρηγόρης Χάιτας, Διευθυντής Δικτύου της SPEEDEX. Σημαντική προοπτική του κλάδου ταχυμεταφορών αποτελεί η ώθηση που θα έχουν οι επιχειρήσεις ταχυμεταφοράς από

την ανάπτυξη αυτή. Όμως θα πρέπει να δωθεί ιδιαίτερη βαρύτητα στην περαιτέρω βελτίωση των υποδομών σε αποθηκευτικούς χώρους και κέντρα διαλογής στη Β. Ελλάδα, με συνεχή και στενή συνεργασία μεταξύ εμπορικού κόσμου και πολιτείας, προκειμένου η Β. Ελλάδα να αποτελέσει πύλη εισόδου προς τα Βαλκάνια, την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.»

«Οι αγορές της Β. Ελλάδας ειδικότερα, λόγω των υποδομών και της εγγύτητας με τις αγορές της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης, προσφέρουν σημαντικά πλεονεκτήματα και δεν παρουσιάζουν το «κορεσμό» που παρατηρείται σε άλλες αγορές της Ελλάδας συμπληρώνει ο κ. Γιάννης Γκλεγκλές, Διευθύνων Σύμβουλος της AUTOMAGIC. «Κατά συνέπεια, αποτελούν μονόδρομο για την ανάπτυξη πολλών αλυσίδων franchise, συμπεριλαμβανομένων και αυτών που δραστηριοποιούνται στο χώρο της μικροεπισκευής, περιποίησης και φροντίδας του αυτοκινήτου». Τα νέα δεδομένα που διαμορφώνονται απαιτούν και νέο τρόπο σκέψης, σύγχρονη νοοτροπία, θετική προσέγγιση σε όλα τα επίπεδα: επιχειρηματικό, κοινωνικό, δημοσιογραφικό, πολιτικό. Η Βόρεια Ελλάδα πρέπει να αντιμετωπίζεται πλέον ως ένα κέντρο συνδυασμένων μεταφορών, σημαντικός διαμετακομιστικός κόμβος, στρατηγικό εμπορευματικό και ενεργειακό διεθνές σταυροδρόμι. «Έχει περάσει ανεπιστρεπτή η εποχή που η Αθήνα ήταν το κέντρο του «κόσμου» και είναι επιτακτική, λόγω ανταγωνισμού, η ανάγκη να βρίσκονται όλες οι μεγάλες επιχειρήσεις στη Θεσσαλονίκη, αλλά και στις μεγάλες πόλεις της Β. Ελλάδας αν θέλουν να έχουν μερίδιο από αυτή τη συνεχώς αναπτυσσόμενη αγορά, τονίζει δυναμικά ο κ. Σταύρος Γουσγουνέλης, Γενικός Διευθυντής της WATER SHOP. Πολύ απλά η Β. Ελλάδα έχει αποκτήσει την εμπορική ανεξαρτησία της και αυτό φαίνεται από την παρουσία μεγάλων επιχειρήσεων που μέχρι τώρα δεν έχουν «κατέβει» στη Αθήνα, προφανώς για-

Είναι γεγονός ότι η Β. Ελλάδα παρουσιάζει μεγάλες ευκαιρίες. Δεν είναι τυχαίο ότι μεγάλες εταιρείες του εξωτερικού όπως Ikea, Lidl, Aldi, Plus ξεκίνησαν τις επενδύσεις στην χώρα από την περιοχή αυτή. Ταυτόχρονα είναι στρατηγικό σημείο για την επέκταση στις αναπτυσσόμενες αγορές των Βαλκανίων. Από άποψη υποδομών (δρόμοι, λιμάνια, εγκαταστάσεις, εκθέσεις) είναι σε υψηλό επίπεδο. Η επέκταση στην Β. Ελλάδα είναι ένα από τα επόμενα στάδια ανάπτυξης της DASH®. Αν δει κάποιος προσεκτικά την ανάπτυξη της εταιρείας, θα προσέξει ότι το νεότερο κατάστημα του δικτύου της βρίσκεται στην Λάρισα και το άμεσος επόμενο χρονικά στην Κατερίνη, το οποίο θα είναι έτοιμο στο τέλος του έτους.

DASH

Αντώνης Μπενέτος, Διευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου 46 FrancHise Success τευχοσ 43



ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

COFFEE ISLAND

Παντρεύοντας το παραδοσιακό με το σύγχρονο Τα Coffee Island με το δοκιμασμένο συνδυασμό καφεκοπτείου και coffee to go προσφέρουν στους συνεργάτες τους franchisees τη δυνατότητα να διπλασιάσουν τα κέρδη τους, μέσα από τη δική τους επιτυχημένη επιχείρηση.

Τ

α Coffee Island πρωτοπορούν και συνδυάζουν το παραδοσιακό κεφεκοπτείο με υπηρεσίες coffee to go. Έτσι λοιπόν οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να προμηθευτούν φρέσκο αλεσμένο καφέ για το σπίτι και συγχρόνως να απολαύσουν τον καφέ της αρεσκείας τους φτιαγμένο με μεράκι από το άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό των Coffee Island.

H ανάπτυξη στη Βόρεια Ελλάδα είναι μια από τις προτεραιότητες της Coffee Island. Οι πόλεις που ενδιαφέρουν την εταιρεία για άμεση ανάπτυξη είναι η Θεσσαλονίκη, η Καβάλα και οι Σέρρες.

Η φιλοσοφία που διαπνέει τα καταστήματα Coffee Island από την «παρθενική» τους εμφάνιση στην αγορά είναι να «μυήσουν» τον καταναλωτή στα μυστικά του... μαγικού κόσμου του καφέ, προσφέροντάς του εκλεκτές ποικιλίες σε προσιτές τιμές. Παντρεύοντας τις αξίες και τη γνώση της παράδοσης με την εξέλιξη και την ποικιλία του σύγχρονου προϊόντος, τα Coffee Island αποτελούν μια ξεχωριστή παρουσία στο χώρο των καφεκοπτείων. Και όλα αυτά, σε ένα σύγχρονο περιβάλλον που ξεχωρίζει για τη «ζεστή» όσο και οικεία του ατμόσφαιρα. Μάλιστα, σε συνδυασμό με το

Αποδοτική επένδυση “ μέσα από την εξειδίκευση στον κόσμο του καφέ. ” άρτια εξειδικευμένο προσωπικό και τις πλούσιες γνώσεις τους, τίθενται οι βάσεις για μια αποδοτική επένδυση! ■

τευχοσ 43 FrancHise Success

47

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ΟΜΙΛΟΣ SO EASY, Κατερίνα την Μπαρλιά, Υπεύθυνη Ανάπτυξης Στη Βόρεια Ελλάδα o υποψήφιος επιχειρηματίας οφείλει να επιλέξει το franchise brand που ήδη έχει διεισδύσει στην τοπική αγορά, έχει απορροφήσει τα τοπικά χαρακτηριστικά, έχει προσαρμοστεί σε αυτά και είναι επιτυχημένο! Είναι σημαντικό να επιλέξει να μπει σε ένα σύστημα franchise στο οποίο θα τον αντιμετωπίζουν ως συνεργάτη, προσπαθώντας να προσαρμόσουν την υποστήριξη στα δικά του δεδομένα.

PINK WOMAN, Νικόλαος Κασιμάτης, Γενικός Διευθυντής Οι υποψήφιοι πρέπει να επιλέξουν με βάση το όραμα που έχει μια εταιρεία και πώς το υποστηρίζει, τη θέση στην οποία βρίσκεται σήμερα στην αγορά -μέσα από στοιχεία και στατιστικές που δημοσιεύονται κατά καιρούς- και τέλος σίγουρα εγώ αν αποφάσιζα να επενδύσω σε μια εταιρεία πέρα από τα παραπάνω θα ήθελα να κρίνω και με βάση τα οικονομικά στοιχεία. Τρία που τα θεωρώ προσωπικά, πολύ βασικά για το μέλλον και την μακροβιωσιμότητα της επιχείρησης, κεφάλαια, ταμειακή ροή και δανεισμό σε σχέση με τον τζίρο.

WATER SHOP, Σταύρος Γουσγουνέλης, Γενικός Διευθυντής Η φιλοσοφία ανάπτυξης των δικτύων των καταστημάτων βασίζεται στη αποκέντρωση. Ο καταναλωτής της μικρής επαρχιακής πόλης αγοράζει τα ίδια προϊόντα στις ίδιες τιμές με τον καταναλωτή που βρίσκεται στην Αθήνας ή στη Θεσσαλονίκη και έχει γενικότερα και την ίδια εξυπηρέτηση αφού το προσωπικό των καταστημάτων εκπαιδεύεται υποχρεωτικά από την μητρική εταιρεία και ελέγχετε τακτικά αν κάνει αυτά που έμαθε.

τί είναι ικανοποιημένες από την Βόρεια αγορά μέχρι σήμερα», εξηγεί χαρακτηριστκά. Το ζητούμενο από τον επιχειρηματικό κόσμο για την επέκταση μέσω της Βόρειας Ελλάδας τόσο στα Βαλκάνια όσο και στην ευρύτερη πε-

ριοχή της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης είναι τα ξεκάθαρα «concepts», εννοώντας concepts με σαφώς καθορισμένα και μοναδικά ανταγωνιστικά πλεονέκτηματα, τα οποία να βρίσκουν εφαρμογή στις χώρες του εξωτερι-

κού αλλά και που να επικοινωνούνται σωστά και με τον κατάλληλο τρόπο στο καταναλωτικό κοινό των αγορών αυτών. «Είναι καιρός για στρατηγικές κινήσεις με προοπτική το άμεσο μέλλον, τονίζει η κα Αντιγόνη Κυριακού, Διευθύνουσα Σύμβουλος της ARTESANOS CAMISEROS. Με την διεύρυνση της ΕΕ προς ανατολάς, τα Βαλκάνια και η Ανατολική Ευρώπη αναδύονται περιοχές με πραγματικές προβλέψεις ανάπτυξης στο κοντινό μέλλον και η Βόρεια Ελλάδα με τη στρατηγική της θέση αποτελεί μια αναμφισβήτητη ευκαιρία για την οικονομία μας. Επιπρόσθετα, η ήδη σηµαντική παρουσία και επενδυτική δραστηριότητα ελληνικών επιχειρήσεων στα Βαλκάνια και η αποκτημένη εμπειρία μιας αξιόλογης γενιάς στελεχών στις ιδιαιτερότητες της περιοχής, τοποθετούν τη χώρα μας σε μια μοναδική θέση για τη διαχείριση αυτής της καινούριας αγοράς», συμπληρώνει με έμφαση. Την αναγκαιότητα συμβολής και συνδρομής της πολιτείας τονίζει από την πλευρά του ο κ. Κωνσταντίνος Σαρρής-Τζαμτζής (FC&D), Business Development Advisor εκ μέρους της MAISTRALI SAFETY, «Η εποχή μας αλλά και οι συγκυρίες απαιτούν να αφήσουμε πλέον «τα χαρτιά» και να προχωρήσουμε σε έργα. Το κράτος γνωρίζει πολύ καλά τι απαιτείται και πρέπει να ενεργήσει διαφορετικά, ο εμπορικός κόσμος που καθημερινά πρέπει να βρει «λύσεις» δε νομίζουμε πως έχει άλλες αντοχές.»

Ευτυχώς, η δυναμική του κλάδου μας είναι αντίρροπη με τη γενικευμένη ασθμαίνουσα δυναμική της αγοράς στη Βόρεια Ελλάδα. Βέβαια είμαστε σε θέση να καρπωθούμε το μεγαλύτερο κομμάτι της ευκαιρίας που παρουσιάζεται, επειδή και εμείς ήμασταν πολύ καλά προετοιμασμένοι και είχαμε εδραιώσει την ηγετική θέση μας σε στέρεες βάσεις και επειδή ένα σημαντικό κομμάτι των άμεσα ή έμμεσα ανταγωνιστών μας δεν ήταν έτοιμο να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες. Για παράδειγμα, έχοντας πρόσφατα υλοποιήσει το μεγαλύτερο επενδυτικό έργο της εταιρείας μας με την ολοκλήρωση του εργοστασίου Media Strom των 17.000 τ,μ. στο Μαρκόπουλο Αττικής, αυξάνουμε συνεχώς τον αριθμό των καταστημάτων μας στη Βόρεια Ελλάδα και εξασφαλίζουμε απορρόφηση της αυξημένης παραγωγικότητας του νέου υπερσύγχρονου εργοστασίου. Τα καταστήματα που χαρακτηρίζονται από ένα δυνατό και σαφές concept και προσφέρουν στον καταναλωτή αίσθηση μοναδικότητας και έντονα θετική αγοραστική εμπειρία έχουν σαφές προβάδισμα και θα επικρατήσουν στα μικρότερα αστικά κέντρα. Αυτή είναι μια εξέλιξη που σαφώς αποδεικνύεται πως ευνοεί το concept franchise της Media Strom.

MEDIA STROM

Γιώργος Νιάρχος, Εμπορικός Διευθυντής 48 FrancHise Success τευχοσ 43

Häagen-Dazs Café Διεθνές όνομα επικερδές προϊόν

Η αλυσίδα των Häagen-Dazs Café με περισσότερα από 900 καταστήματα σε πάνω από 50 χώρες σε όλο τον κόσμο αποτελεί μια πραγματικά διεθνή αλυσίδα.

T Νέες προσεγγίσεις, συστηματική έρευνα αγοράς, συγκερασμός παλαιών και νέων μεθοδολογιών, δημιουργική αξιοποίηση νέων μέσων επικοινωνίας (των Social Media), ανάπτυξη καινούργιων εργαλείων, ενδυνάμωση του συμβουλευτικού ρόλου, είναι μερικές μόνον από τις τάσεις που πρέπει ο επιχειρηματικός κόσμος να λάβει υπόψη και να ενσωματώσει στα επιχειρηματικά του μοντέλα προκειμένου να ανταπεξέλθει σε αγορές με διαφορετική καταναλωτική κουλτούρα. Το ζητούμενο τώρα είναι η αξιοποίηση των νέων δυνατοτήτων σε συνδυασμό με τη συνθετική σκέψη και τη δημιουργικότητα. «Η ανάπτυξη δυναμικών και πιστοποιημένων εκπαιδευτικών δομών στην εθνική βαλκανική περιφέρεια θα είναι στο κοντινό μέλλον και στοίχημα και προοπτική με τις αναγκαίες βέβαια προσαρμογές, τονίζει ο κ. Θανάσης Πουκαμισάς, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος των ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΠΟΥΚΑΜΙΣΑΣ. Έχουν άλλωστε προηγηθεί και τα κέντρα ξένων γλωσσών και τα Κολλέγια της μεταλυκειακής εκπαίδευσης στην συνδιαχείριση των εκπαιδευτικών συστημάτων πολλών βαλκανικών χωρών. Η ώρα των νέων μορφών της σχολικής στήριξης φθάνει για όλους.»

Το franchising κινητήριος μοχλός

Όπως έχει τονιστεί ήδη, πολλές επιχειρήσεις θεωρούν υποχρεωτική την παρουσία τους στις αγορές της Β. Ελλάδας και πολλές φορές στρατηγικής σημασίας για την ανάπτυξή τους, ώστε να διαμορφωθούν δίκτυα ισχυρά με προοπτικές συνεργασίας εντός και εκτός του ελλαδικού χώρου. Το σύγχρονο τοπίο του franchising στη Βόρεια Ελλάδα διαγράφει σημαντικές ευκαιρίες για τα επόμενα χρόνια και δίνει τροφή για σκέψη για το πώς πρέπει να κινηθούν οι αλυσίδες franchise, ώστε να αξιοποιήσουν τις δυνατότητες που παρουσιάζονται. Το εργαλείο του franchising πράγματι, έχει αποδειχτεί τα τελευταία χρόνια κινητήριος μοχλός για την ανάπτυξη του λιανεμπορίου. Αυτό που πρέπει να εμπεδώσουν τα ελληνικά δίκτυα είναι η ίδια η έννοια του Δικτύου σε συνδυασμό με τη Δικτύωση. Οι επιχειρήσεις θα πρέπει να χρησιμοποιούν όλο και περισσότερο την επαγγελματική δικτύωση ως



α Häagen-Dazs Café αποτελούν την προσωποποίηση της απόλυτης εμπειρίας Häagen-Dazs, που συνδυάζει το super premium παγωτό Häagen-Dazs σε 22 εκπληκτικές γεύσεις, λαχταριστά γλυκά και απολαυστικά ροφήματα σε ένα ζεστό περιβάλλον με εξαιρετικό σέρβις, υψηλή ποιότητα και πολυτέλεια! Στην Ελλάδα λειτουργεί 29 καταστήματα. Μέχρι σήμερα έχει αναπτυχθεί κυρίως στην περιοχή της Αττικής αλλά και σε αρκετά νησιά όπως η Κρήτη, η Μύκονος, η Κέρκυρα αλλά και μεγάλες πόλεις της περιφέρειας όπως για παράδειγμα ο Βόλος. H αλυσίδα για το επόμενο χρονικό διάστημα έχει στοχεύσει την επέκτασή της στη Βόρεια Ελλάδα, όπου έχει εντοπίσει μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης.

Πλεονεκτήματα

Tο ισχυρό, διεθνές όνομα Häagen-Dazs καθώς και η αδιαμφισβήτητη ποιότητα του κορυφαίου παγωτού υπερπολυτελείας που συμπληρώνεται από μια εξαιρετική γκάμα λαχταριστών γλυκών, μια μοναδική συλλογή ζεστών και κρύων ροφημάτων, τον πλούσιο καφέ Illy, και όλα αυτά σε ένα ζεστό και σύγχρονο περιβάλλον. Εκτός από ένα μοναδικό, επώνυμο και επικερδές προϊόν, οι franchisees επωφελούνται και από τους εξαιρετικούς όρους συνεργασίας με την αλυσίδα, αφού δεν υπάρχει καμία επιβάρυνση μέσω royalties. Παράλληλα, δεν υπάρχει καμία χρέωση marketing fees, αφού όλη η διαφημιστική υποστήριξη καλύπτεται εξ ολοκλήρου από την εταιρεία. Οι franchisees επωφελούνται από τη σημαντική τεχνογνωσία που έχει αποκτηθεί λόγω της λειτουργίας από την αλυσίδα 900 καταστημάτων διεθνώς, ενώ έχουν τη συνεχή υποστήριξη και εκπαί-

Επένδυση με “ εξαιρετικούς όρους

συνεργασίας σε ένα ζεστό και σύγχρονο περιβάλλον.

”

δευση από εξειδικευμένους συνεργάτες ώστε να εξασφαλίζεται η απρόσκοπτη λειτουργία του καταστήματος.

Ο υποψήφιος Franchisee

Για την επιλογή συνεργάτη franchisee, ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην προσωπικότητα του υποψηφίου και στο διαθέσιμο σημείο για τη δημιουργία του καταστήματος. Για τα Häagen-Dazs Café κάθε νέος franchisee αντιμετωπίζεται σαν πραγματικός συνεργάτης. ■

Mέσο Mέγ. Kατ/ματος: 40- 150 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: περίπου 2000€- 2.200€ ανα τ.μ. Τηλ: 2108198000 Fax: 2108198098 E-mail: iraklis.kritselis@genmills.com Website: www.haagen-dazs.gr Διευθυντής Λειτουργίας: Ηρακλής Κριτσέλης τευχοσ 43 FrancHise Success

49

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®, Κοσμάς Σαββίδης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης Νοιώθω ιδιαίτερα υπερήφανος που οι νέοι συνεργάτες μου είναι πολύ ευχαριστημένοι από τα αυξανόμενα οικονομικά αποτελέσματα της επιτυχημένης τους επιλογής στον χώρο των «ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ ®». Οι προϋποθέσεις για την επιτυχία των franchisees μας είναι η αυστηρή επιλογή τους, η σωστή εκπαίδευσή τους στο αντικείμενο της τεχνικής κατάρτισης, η συνεχής βοήθεια και καθοδήγηση, τα ποιοτικά και σωστά προϊόντα καθώς και η τιμολογιακή πολιτική που ακολουθείται.

AXIVEN – ΑΠΟΛΥΜΑΝΤΙΚΗ, Αγγελάκη Βίκυ, Technical Director Η επέκταση και βελτίωση των έργων υποδομής όπως οδικό δίκτυο, λιμάνια και σιδηροδρομικό δίκτυο, η δημιουργία προγραμμάτων στήριξης για πρωτοπόρες επιχειρήσεις από την Πολιτεία, η επίτευξη μεγάλων Διακρατικών κεντρικών Εμπορικών συμφωνιών από την Πολιτεία, είναι μόνο μερικές από τις ενέργειες που θα έδιναν ώθηση στην αγορά και θα δημιουργούσαν τις απαραίτητες προϋποθέσεις για περαιτέρω ανάπτυξη.

μέσο ανάπτυξης των επιχειρήσεών τους και ως μέσο προβολής της εικόνας τους. Η αποτελεσματική λειτουργία και αξιοποίηση συνεργιών συνδέεται άμεσα με τη δικτύωση των ελληνικών επιχειρήσεων σε πολλαπλά επίπεδα, τόσο με εσωτερικές ίδιες δυνάμεις όσο και με εξωτερικές μέσω συνεργασιών. Με βάση τα νέα δεδομένα της αγοράς οι επιχειρήσεις πρέπει να επανεξετάσουν την εταιρική τους πολιτική, να χαρακτηρίζονται από περισσότερη εξωστρέφεια και από μεγαλύ-

τερη κινητικότητα, κυρίως όσον αφορά τον πελάτη χτίζοντας παράλληλα ένα προφίλ αξιοπιστίας που θα ενδυναμώσει την αξία του brand τους. Η στροφή των νέων καταναλωτών σε value for money επιλογές και σε επώνυμα προϊόντα είναι ενδεικτική των ευκαιριών που ανοίγονται για τα δίκτυα franchise στη Βόρεια Ελλάδα, μια αγορά με καταναλωτές γνώστες και λάτρεις των επώνυμων brands και με ανεπτυγμένο το αίσθημα του spending. «Η πα-

ρουσία μιας επιχείρησης στις αγορές της Βόρειας Ελλάδας είναι σίγουρα μια στρατηγική απόφαση μεγάλης σημασίας καθώς το καταναλωτικό κοινό της είναι ιδιαίτερα απαιτητικό, προοδευτικό και καινοτόμο, εξηγεί κα Άννα Ξηνταβελόνη, Διευθύντρια Μάρκετινγκ της AVELON. Η Βόρεια Ελλάδα είναι ένας ελκυστικός «στόχος» επιχειρηματικής δραστηριότητας για πολλές εταιρείες, ο οποίος όμως προκειμένου να «κατακτηθεί» απαιτεί αφοσίωση, σοβαρότητα και φυσικά σωστό σχεδιασμό και προετοιμασία.» Επίσης, όσον αφορά την εύρεση κατάλληλων συνεργατών, η ανεργία και η ανασφάλεια που επικρατεί στην αγορά κάνει την επιλογή του να ανήκει κάποιος επιχειρηματίας σε ένα δίκτυο την πιο συμφέρουσα. Οι νέοι κυρίως επιχειρηματίες προτιμούν να ξεκινούν την επαγγελματική τους πορεία κάτω από την ομπρέλα ενός ισχυρού δικτύου με δοκιμασμένες και αποδοτικές δομές και λειτουργίες. «Ο κόσμος εξελίσσεται, αλλάζει άρα προσαρμόζεται σε κάποια οργανωμένα concept με ισχυρό brand name, τονίζει ο κ. Μάρκος Ροντογιάννης, Πρόεδρος της IONIOS BROKERS Α.Ε. και συνεχίζει, η υποδομή βοηθάει στην ταχύτητα, με αποτέλεσμα να κερδίζεται χρόνος, ώστε να κάνεις γρήγορα και αποτελεσματικά την όλη παρακολούθηση των καταστημάτων που ανοίγουν.» Παράλληλα, μεγάλο είναι το ποσοστό υφιστάμενων επιχειρηματιών σε όλους τους κλάδους που επιλέγουν τη μετατροπή των επιχει-

Το ειδικό βάρος του Βορειοελλαδικού χώρου στην ανάπτυξη –καιεπιχειρήσεων εστίασης, αδιαμφισβήτητα συντελεί αποφασιστικά υπέρ της διαμόρφωσης σχεδίων διεύρυνσης των δικτύων franchise . Επιμερίζοντας δε, όσον αφορά στο πολυασιατικό φαγητό το έδαφος είναι παρθένο. Τα τελευταία χρόνια οι τοπικές κοινωνίες μεγάλων πόλεων, έχοντας γόνιμα εμβολιαστεί με το νεολαιίστικο – φοιτητικό στοιχείο, προσφέρουν την ευκαιρία σε υποψηφίους επιχειρηματίες να αξιοποιήσουν το κατάλληλο brand name και να το εγκαταστήσουν επιτυχώς στον τόπο τους. Η νέα πραγματικότητα που διαμορφώνει η οικονομική ύφεση στη χώρα μας, δημιουργεί ταυτόχρονα προϋποθέσεις υγιούς ανάπτυξης στις προαναφερθείσες περιοχές. Η αυξανόμενη ζήτηση, για παραλαβή στο σπίτι ή στη δουλειά, έτοιμου φαγητού, σε συνδυασμό με την αναζήτηση της διαφορετικότητας στη γεύση, από τα έως τώρα κατά κόρον προσφερόμενα, δημιουργεί την πεποίθηση για περαιτέρω εδραίωση της πολυασιατικής κουζίνας στις προτιμήσεις των καταναλωτών. Σε αυτό να προστεθεί και ένας ακόμη, επίσης καθοριστικός παράγοντας, που δεν είναι άλλος από το ότι η συγκεκριμένη κουζίνα είναι διατροφικώς υγιεινή.

YUM YUM

Κώστας Παπαγαλάνης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης 50 FrancHise Success τευχοσ 43



ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

CURVES, Μαρίνα Χρυσάνθου, Γενική Διευθύντρια και Υπεύθυνη Ανάπτυξης σε Κύπρο, Ελλάδα, Ουγγαρία και Σλοβακία Η αναπτυξιακή πολιτική των Curves αφορά όλη την Ελλάδα και φυσικά περιλαμβάνει και τη Βόρεια Ελλάδα. Παραρτήματά μας έχουν ήδη ανοίξει σε Αλεξανδρούπολη, Ξάνθη, Κομοτινή, Ωραιόκαστρο, Εύοσμο, Καλαμαριά, Γιαννιτσά και σύντομα ανοίγουμε σε Σέρρες και Δράμα. Η Ελληνίδα της Βόρειας Ελλάδας είναι δεκτική σε καινοτομικές ιδέες και έχει αγκαλιάσει τον θεσμό μας με αγάπη.

DELIVERIT, Ξενοφώντας Στρατηγός, Γενικός Διευθυντής Πιστεύουμε ότι τα επόμενα χρόνια η Β. Ελλάδα θα έχει πολύ μεγάλη ανάπτυξη λόγω της στρατηγικής της θέσης στην Ευρώπη και της βελτίωσης των υποδομών και σίγουρα είναι σημαντική η παρουσία των εταιρειών στην περιοχή για την περαιτέρω ανάπτυξή τους. Στο δικό μας κλάδο δυο χρόνια μετά από την έναρξη της δικής μας δραστηριότητας σαν εταιρεία, είμαστε οι πρώτοι και μοναδικοί ανά την επικράτεια, γεγονός που θεωρούμε ως μεγάλο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

ρήσεών τους σε franchise unit ενός δικτύου (conversion franchise), ποντάροντας στην τόνωση της κερδοφορίας τους μέσω της αναγνωρισιμότητας και της τεχνογνωσίας που θα απολαμβάνουν ως μέλη του δικτύου.

Οι προοπτικές και οι δράσεις για την ανάπτυξη

Πολλαπλές προοπτικές και λύσεις απέναντι στην κρίση διαγράφονται στις αγορές της Βόρείας Ελλάδας με τη βελτίωση των υποδομών σε αρκετές πόλεις και τη συνεπακόλου-

θη μείωση των αποστάσεων να έχουν επιφέρει αλλαγές στην εμπορικότητα των πόλεων και στην αγοραστική συμπεριφορά των καταναλωτών. Ένα πλέγμα μέτρων και δράσεων που στοχεύουν στην ανάπτυξη της Θεσσαλονίκης και της Βόρειας Ελλάδας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη προκειμένου να ξεκινήσει για την περιοχή μια νέα εποχή δυναμικής ανάπτυξης. «Εδώ και μερικά χρόνια είναι φανερή η αλλαγή στις αγορές της Βόρειας Ελλάδας και ειδικότερα στις αγορές του κέντρου των πόλεων, σχολιάζει ο

κ. Ιάσων Λουμίδης, Διευθύνων Σύμβουλος των ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ. Οι αγορές αυτές έχουν αρχίσει να δέχονται επισκέπτες – καταναλωτές από διαφορετικούς τόπους της Ελλάδος, αλλά και από διαφορετικές χώρες. Το γεγονός αυτό μαζί με την βελτίωση των υποδομών που σε πολλές περιοχές έχει ήδη πραγματοποιήσει η τοπική διοίκηση έχουν δώσει ένα νέο αέρα ανάπτυξης στο λιανεμπόριο και ειδικότερα στα καταστήματα τροφίμων. Με τη βελτίωση της εμπορικότητας του κέντρου των πόλεων της Βόρειας Ελλάδας, τα δίκτυα του λιανεμπορίου αναγνωρίζουν τις ευκαιρίες που τους δίνονται ώστε να στηρίξουν την ανάπτυξη του δικτύου τους σε αυτές τις προσοδοφόρες αγορές και επομένως φροντίζουν ανάλογα να επενδύσουν σε αυτές.» Από την πλευρά της η κα Μαρίνα Χρυσάνθου, Γενική Διευθύντρια και Υπεύθυνη Ανάπτυξης των CURVES σε Κύπρο, Ελλάδα, Ουγγαρία και Σλοβακία, εξηγεί πως «τα οδικά δίκτυα στην επαρχία που ενώνουν πόλεις όπως η Εγνατία οδός έχουν εξυπηρετήσει την αλυσίδα μας στην αναγνωσιμότητα του brand. Παρόλο που τα Curves είναι τοπικά γυμναστήρια και εξυπηρετούν την κάθε πόλη με το δικό της παράρτημα, κάτοικοι της πόλης όπου ανοίγουμε ένα νέο παράρτημα γνωρίζουν τα Curves γιατί τα έχουν δει στην διπλανή πόλη και αυτό διευκολύνει τον νέο ιδιοκτήτη στην έναρξή του.» Η διευκόλυνση των μεταφορών και των μετακινήσεων (Εγνατία οδός, σιδηρόδρομος,

H αλυσίδα για το επόμενο χρονικό διάστημα έχει στοχεύσει την επέκτασή της στη Βόρεια Ελλάδα, όπου έχει εντοπίσει μεγάλες δυνατότητες ανάπτυξης. Ο αρχικός στόχος είναι σε κάθε πρωτεύουσα νομού να δημιουργηθεί ένα Häagen-Dazs Café μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, δηλαδή μεταξύ 80τ.μ. και 150τ.μ. Επιπλέον σχεδιάζεται η λειτουργία μικρότερων Häagen-Dazs Café σε σημαντικά τουριστικά σημεία της Βόρειας Ελλάδας, τα οποία θα έχουν έμφαση στις πωλήσεις Take-Out. Ειδικότερα η Θεσσαλονίκη, παρουσιάζει ακόμα μεγαλύτερες ευκαιρίες ανάπτυξης εξαιτίας του μεγέθους της πόλης, της ανάπτυξης υποδομών μέσα από τα νέα οδικά δίκτυα αλλά και της ύπαρξης Εμπορικών Κέντρων (Mall). Έτσι στη Θεσσαλονίκη υπάρχει η δυνατότητα να λειτουργήσουν περισσότερα και διαφορετικού μεγέθους Häagen-Dazs Café, που θα αποτελέσουν για την αλυσίδα σημεία αναφοράς. Τέλος, αξίζει να αναφέρουμε πως πρόσφατα λειτούργησε και το 1ο Häagen-Dazs Café στην Ρουμανία με πολύ ενθαρρυντικά αποτελέσματα, γύρω από την αποδοχή που μπορεί να έχει ένα επώνυμο και μοναδικό προϊόν στις αγορές των Βαλκανίων, την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη!

Häagen-Dazs Café

Ηρακλής Κριτσέλης, Διευθυντής Λειτουργίας Häagen-Dazs Café: Ελλάδα-Κύπρος-Τουρκία-Βαλκάνια 52 FrancHise Success τευχοσ 43

CROCODILINO

Βελτίωση υποδομώνΕυκαιρία ανάπτυξης Τάσος Αντωνακόπουλος | Διευθυντής Ανάπτυξης

Η CROCODILINO έχει παρουσιάσει ιδιαίτερη ανάπτυξη στη Βόρεια Ελλάδα μια και τη θεωρεί περιοχή ιδιαίτερης σημασίας. Μέχρι σήμερα την έχει καλύψει σε μεγάλο ποσοστό με καταστήματα και συνεχίζει στοχευμένα την επέκτασή της. αεροδρόμιο Μακεδονίας, αεροδρόμιο Αλεξανδρούπολης, λιμάνι Θεσσαλονίκης, λιμάνι Καβάλας) και η ανάδειξη της περιοχής σε διεθνή ενεργειακό δίαυλο μπορεί να αναμορφώσει πλήρως το τοπίο των οδικών μεταφορών, όχι μόνο εντός του Ελλαδικού χώρου αλλά και περιφερειακά, αξιοποιώντας τις αγορές της Βαλκανικής και Ευρωπαϊκής ενδοχώρας, ανοίγοντας τις προοπτικές συνεργασίας παράλληλα προς τη Μαύρη Θάλασσα και την Τουρκία αναβαθμίζοντας τη γεωστρατηγική σημασία της Βόρειας Ελλάδας. «Πρέπει κάποια στιγμή να ξεφύγουμε από το λιμάνι του Πειραιά για πανελλήνια χρήση, τονίζει ο κ. Βασίλειος Δήμτσας, Γενικός Διευθυντής της BY NATURE. Ένα μεγάλο μέρος των εμπορευμάτων που φτάνουν εκεί έχει προορισμό τη Β.Ελλάδα και αυτό είναι δείγμα της κακής χωροταξικής χρήσης των υποδομών μας και υπανάπτυξης περιοχών που έχουν τόσα πολλά να προσφέρουν. Η ΔΕΘ αν επανεξετασθεί και επανασχεδιαστεί (απαλλαγμένη φυσικά από κάθε πολιτική χροιά) με κύριο στόχο την προσέλκυση εμπόρων από τα Βαλκάνια, την Ν.Α. Μεσόγειο και Αραβικές χώρες μπορεί να είναι αποτελέσει κορυφαίο θεσμό στο μέλλον.» «Εφόσον μια επιχείρηση έχει τη δυνατότητα και τις προϋποθέσεις να διεισδύσει αποτελεσματικά στο Βαλκανικό χώρο θα μπορούσε διοικητικά και λειτουργικά να υποστηρίζεται απο το κέντρο της στη Β.Ελλάδα, τονίζει ο κ. Ζήσης Βλαχούλης, Υπεύθυνος καταστημάτων DEXIM Β.ΕΛΛΑΔΑΣ. Για την επιτυχή υλοποίηση ενός τέτοιου οράματος απαιτείται συνολικός σχεδιασμός απο την πολιτεία και τους φορείς αφού καμμιά αγορά δεν είναι εύκολη πια και ο ανταγωνισμός στα Βαλκάνια είναι έντονος και προερχόμενος απο χώρες με παράδοση και ισχυρή διεθνή παρουσία.» Από την πλευρά του ο κ. Κυριάκος Γερμανός, Υπεύθυνος Ανάπτυξης του δικτύου ΜΕΛΑΝΟΥΠΟΛΗ, στρέφει την προσοχή μας και στις αγορές που έχουν απαξιωθεί, εξαιτίας ακριβώς των νέων οδικών αξόνων. Πράγματι πολλές οικογενειακές επιχειρήσεις οι οποίες είχαν ως έδρα την παλαιά εθνική Θεσσαλονίκης – Αλεξανδρούπολης τώρα πια έχουν κλείσει μια και πλέον δεν περνάνε αυτοκίνητα και λεωφορεία από τα μέρη τους και μένει ζητούμενο η διέξοδος που πρέπει να δοθεί. «Η Β.Ελλάδα ήδη αποτελεί πύλη εισόδου προς τα Βαλκάνια, την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, τονίζει ο κ. Ευστράτι-



Ποια είναι η δυναμική της αγοράς στη Βόρεια Ελλάδα για την CROCODILINO; Ως εταιρεία έχουμε επικεντρώσει το ενδιαφέρον μας στην Θεσσαλονίκη και σε άλλες μικρότερες πόλεις (Κατερίνη-Δράμα-Κομοτηνή-Έδεσσα). Η Θεσσαλονίκη, έκτος του ότι ήδη κατέχει τη θέση ενός πολύ σημαντικού εμπορικού κέντρου για την Ελλάδα, σήμερα βλέπουμε πώς παρουσιάζει και μεγαλύτερη βιωσιμότητα στις επιχειρήσεις καθώς τα ποσοστά κλειστών επιχειρήσεων είναι χαμηλότερα σε σύγκριση με τις αγορές της Αθήνας και άλλων πόλεων. Επίσης, λόγω της άμεσης απόστασης με τις Βαλκανικές χώρες, αποτελεί μία πολύ σημαντική βάση για επέκταση σε αυτές τις αγορές. Η βελτίωση των υποδομών στην περιοχή ποιες αλλαγές έχει φέρει στην εμπορικότητα των πόλεων; Παρόλο που η ανάπτυξη της Εγνατία Οδού δεν έχει θετική επιρροή στις τοπικές αγορές καθώς η πρόσβαση σε μεγαλύτερες είναι πολύ πιο εύκολη για τους καταναλωτές, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται η τάση αποκέντρωσης. Σε αυτό, εκτός άλλων, αναμφισβήτητα έχει συμβάλει και η βελτίωση των υποδομών σε επαρχιακές πόλεις. Πιστεύουμε ότι η τάση «αντίστροφης μετανάστευσης» από Αθήνα και Θεσσαλονίκη σε επαρχιακές πόλεις θα γίνει πολύ πιο έντονη μετά την κρίση, με αποτέλεσμα να ενισχυθεί η δυναμική των αγορών στην επαρχία.

Προτεραιότητα η “ Θεσσαλονίκη για μια επιτυχή αναπτυξη. ” Βλέπετε τη Βόρεια Ελλάδα ως πύλη εισόδου προς τα Βαλκάνια; Καθώς το βιοτικό επίπεδο του πληθυσμού των Βαλκανίων βρίσκεται σε ανάπτυξη, ο καταναλωτής θα έχει τη δυνατότητα για ακόμη πιο ποιοτικά προϊόντα. Αυτό ενισχύει το ρόλο των ελληνικών εταιρειών στην περιοχή. Η εταιρεία μας έχει ήδη δραστηριοποιηθεί στη διερεύνηση των αγορών στα Βαλκάνια καθώς και στην αναζήτηση συνεργατών σε αυτές τις χώρες. ■

Μέσο μέγεθος καταστήματος: 40 τ.μ. Αρχικό Εμπόρευμα: € 30.000 (προϊόντα CROCODILINO) Κόστος κατασκευής: 30.000€ Tηλ.: 210 9976500 Fax : 210 9976599 Email: info@intermodagroup.gr Web Site: www.crocodilino.gr Δ/ντής Ανάπτυξης: Τάσος Αντωνακόπουλος τευχοσ 43 FrancHise Success

53

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

IONIOS BROKERS, Μάρκος Ροντογιάννης, Πρόεδρος Αυξανόμενη είναι η δυναμική του κόσμου που μπαίνει σε άλλη νοοτροπία διότι όταν αναπτύσσεται το εμπόριο και οι υπηρεσίες γεννιούνται καινούργια πράγματα, καινούργιες ιδέες, ξεκινάει νέος κύκλος εργασιών. Οι αλυσίδες Franchise οφείλουν να κινηθούν γρήγορα και να δημιουργήσουν υποδομές ώστε η καθιέρωση να είναι ταχύτερη. Η Ionios Brokers είναι έτοιμη και γι’ αυτό επενδύουμε στην Β. Ελλάδα τόσο σε υποδομές όσο και σε ανθρώπινο δυναμικό.

LOISIR, Εύη Πουρπουτίδου, Διευθύντρια Ανάπτυξης Η Β. Ελλάδα απαιτεί υψηλή ποιότητα και εξυπηρέτηση σε προσιτές τιμές που μόνο μια σωστά οργανωμένη επιχείρηση μπορεί να προσφέρει. Υπάρχουν ευκαιρίες στον κλάδο της εμπορίας κοσμημάτων και ρολογιών και μια εγχώρια εταιρεία όπως η Perideo A.E. (Oxette-Loisir) με έδρα στη Θεσσαλονίκη, είναι σε πλεονεκτική θέση έναντι των εισαγωγέων στο να αντιληφθεί τις νέες συνθήκες της Ελληνικής αγοράς και ειδικά της Β. Ελλάδας.

ος Βερβέρης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της ZIO PEPPE και συμπληρώνει «Ευκαιρίες υπάρχουν. Για να πετύχεις όμως στις συγκεκριμένες αγορές χρειάζεται πολύ καλή γνώση των ιδιαιτεροτήτων, άρτια οργάνωση και υπομονή, καθώς είναι χώρες οι οποίες είτε αναπτύσσονται, είτε είναι σε μεταβατικό στάδιο ανάπτυξης.»

Συμπερασματικά

Η δημιουργία νέων εμπορικών κέντρων στην καρδιά των εμπορικών κέντρων των πόλεων όπως και το άνοιγμα νέων καταστημάτων

από γνωστές εταιρείες και φίρμες τονώνουν την αγορά δίνοντας ώθηση στις προσδοκίες για περαιτέρω εμπορική ανάπτυξη της περιοχής. «Η γεωγραφικά στρατηγική θέση της Βόρειας Ελλάδας την κάνει αυτόματα μια περιοχή τεράστιας σημασίας για οποιαδήποτε Ελληνική εταιρεία επιθυμεί να αναπτύξει το δίκτυό της εντός αλλά και εκτός της χώρας μας, τονίζει ο κ. Ιάσων Λουμίδης, των ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ. Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με το ότι οι αγορές της Βόρειας Ελλάδας απο-

τελούν περιοχές που προβλέπεται να έχουν έντονη ανάπτυξη μέσα στην επόμενη πενταετία, αποτελούν σημαντικά κίνητρα για στοχευμένη επένδυση και δραστηριοποίηση στις αγορές αυτές. Όμως οι ενέργειες αυτές του εμπορικού κόσμου δεν πρέπει να μείνουν μόνες τους. Η πολιτεία οφείλει να πράξει παρομοίως και να φροντίσει απο την πλευρά της για την ανάπτυξη των περιοχών αυτών, για την ανάδειξή τους στην υπόλοιπη χώρα, αλλά και στο εξωτερικό. Έργα υποδομής αλλά και ενέργειες δημοσιότητας είναι απαραίτητα για την σωστή εκμετάλλευση της τόσο σημαντικής περιοχής της Βόρειας Ελλάδας.» «Η παρούσα, απαιτητική οικονομική συγκυρία είναι για όλους μας η ευκαιρία να περάσουμε από τις καλές προθέσεις στις καλές πράξεις, συμπληρώνει ο κ. Γιώργος Νιάρχος, της MEDIA STROM. Έχουμε την ευκαιρία να εξυγειάνουμε θεσμούς και να προσαρμόσουμε επιχειρηματικές πρακτικές προκειμένου να ανακάμψει η ανταγωνιστικότητα των ελληνικών επιχειρήσεων στο νέο κοινωνικοοικονομικό χώρο που διαμορφώνεται των νοτιοανατολικών βαλκανίων και των παρευξεινίων χωρών. Οι προκλήσεις είναι μπροστά μας. Τα θέματα είναι γνωστά και πολυσυζητημένα. Εκκρεμούν απλά οι αποφάσεις και οι δράσεις.» ■ Διαβάστε ολόκληρες τις συνεντεύξεις στη σελίδα: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/ success.asp?step=2&id=390&pstring=389,390

Προσδοκώντας όλοι μας την ανάπτυξη τα επόμενα χρόνια αλλά και την ηθική μεταβολή του καταναλωτικού κοινού προς πιο οικολογικά προϊόντα πιστεύουμε ότι η παρουσία μας στη Β. Ελλάδα είναι επιβεβλημένη. Στη Βόρεια Ελλάδα και η αγορά είναι ώριμη αλλά και ανάλογα καλλιεργημένη, ώστε ο κλάδος των φυτικών καλλυντικών spa και των ξύλινων κατασκευών να διαγράψει μια επιτυχημένη πορεία. Η μεγάλη συγκέντρωση πληθυσμού, τόσο στη Θεσσαλονίκη όσο και στις άλλες πόλεις, καθώς και το μεγάλο τουριστικό Βy Nature Βέροιας ρεύμα που είναι πολύ ανεπτυγμένο στη Β.Ελλάδα μπορούν να συντελέσουν σε αυτή την κατεύθυνση. Δεν σας κρύβω ότι μέσα από την Θεσσαλονίκη βλέπουμε μια ευκαιρία να παρουσιαστούμε στα Βαλκάνια και στις σκέψεις μας είναι η χρήση της πόλης για διαμετακομιστικούς λόγους σαν έδρα των αποθηκών μας στο μέλλον. Βελτιώσεις στις εισόδους της χώρας όπως το λιμάνι, και ένα σύγχρονο εμπορευματικό κέντρο θα είναι πού χρήσιμα για την αναβάθμιση του ρόλου της πόλης.

BY NATURE

Βασίλειος Δήμτσας, Γενικός Διευθυντής 54 FrancHise Success τευχοσ 43

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

5àSec

Ποιότητα, ποικιλία και διαρκής εκπαίδευση Έχοντας στο ιστορικό της 15 χρόνια επιτυχημένης πορείας και τεχνογνωσίας στον κλάδο των στεγνοκαθαριστηρίων στην ελλαδική αγορά, η 5àSec συνεχίζει να παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας στον καταναλωτή. Η διεθνής αλυσίδα με 1900 περίπου καταστήματα σε 40 χώρες σχεδιάζει δυναμικά τη στρατηγική ανάπτυξής της για τα επόμενα χρόνια, τόσο στην Ελλάδα όσο και διεθνώς.

Η

Βόρεια Ελλάδα αποτελεί τον απαραίτητο προορισμό για την ανάπτυξη των επαγγελματικών δραστηριοτήτων μιας εταιρείας. Η 5àSec Hellas έχοντας πραγματοποιήσει εκτενή μελέτη και έρευνα για την περιοχή, διαθέτει την κατάλληλη επιχειρηματική πρόταση για την αγορά της Βόρειας Ελλάδας. Οπωσδήποτε η επιχειρηματική πρόταση της 5àSec έχει δομηθεί με τέτοιο τρόπο, ώστε να ταιριάζει σε κάθε περιοχή με τις όποιες ανάγκες και ιδιαιτερότητες. Αυτό αποδεικνύεται και από τη ευρεία διασπορά των καταστημάτων της ανά την Ελλάδα.

ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

Ταχύτητα και φιλικότητα στην εξυπηρέτηση, υψηλή ποιότητα καθαρισμού και φροντίδας, αλλά και υπηρεσίες προστιθέμενης αξίας είναι μόνο μερικές από τις αρχές που πρεσβεύει η 5àSec. Καθοριστικός παράγοντας που κάνει τη 5àSec να ξεχωρίζει στον κλάδο, είναι η πλούσια γκάμα των παρεχόμενων υπηρεσιών - με άμεση παράδοση- χάρη στο σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό που διαθέτει. Οι υπηρεσίες της εκτείνονται σε ένα εύρος όπως: υπηρεσίες περιποίησης και φροντίδας των ρούχων, μηχανισμός ειδικής αντιμικροβιακής επεξεργασίας ρούχων και παπλωμάτων, επιδιορθώσεις κ.λπ. Το κοινό της 5àSec είναι εκπαιδευμένο σε μια σειρά από καινοτόμα στοιχεία, που τοποθετούν την αλυσίδα στους πρωτοπόρους του κλάδου. Για το συνεργάτη/franchisee ο σύγχρονος και δοκιμασμένος εξοπλισμός, συνοδευόμενος από μια συνεχώς εξελισσόμενη τεχνολογία/τεχνογνωσία αποτελεί βασική προϋπόθεση για ανάπτυξη και κερδοφορία. Η τεχνογνωσία και η καινοτομία σε συνδυασμό με το φιλικό, γρήγορο, ποιοτικό, οικονομικό καθάρισμα, την πληθώρα των παρεχόμενων υπηρεσιών και τις επαναλαμβανόμενες προσφορές ενδυναμώνουν σημαντικά τη θέση και εικόνα της εταιρείας. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζεται η απαραίτητη διαχρονικότητα, διάρκεια και αποδοτικότητα και δίνεται

Καινοτομία, “φιλική και

γρήγορη εξυπηρέτηση, συνεχής εκπαίδευση = κερδοφορία.

”

στο franchisee η ευκαιρία για κερδοφορία και εξέλιξη στο χώρο. Η 5àSec επίσης, μέσα από ολοκληρωμένο πρόγραμμα ανακύκλωσης είναι η μοναδική εταιρεία στον κλάδο της που φροντίζει για την προστασία του περιβάλλοντος, για αυτό και η τεχνολογία/τεχνογνωσία που χρησιμοποιεί, φροντίζει να έχει τη μικρότερη επίδραση στο περιβάλλον.

Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ

Η εκπαίδευση αποτελεί πρωταρχικό στοιχείο της πολυετούς και επιτυχημένης πορείας των καταστημάτων του δικτύου 5àSec στα πλαίσια τόσο της ελληνικής όσο και της διεθνούς αγοράς. Η 5àSec επενδύει στην αναγκαιότητα για διαρκή ενημέρωση, κατάρτιση και εξέλιξη των στελεχών και συνεργατών της μέσα από σεμινάρια, ημερίδες, workgroup σε τακτά χρονικά διαστήματα. Κινούμενη σε αυτή τη λογική η 5àSec Hellas έχει δημιουργήσει τρία εκπαιδευτικά κέντρα, ένα στη Μεταμόρφωση, ένα στο Χαλάνδρι και ένα στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Πατησίων, με διαφορετικό αντικείμενο ειδίκευσης το καθένα. Η εταιρεία δεν «επαναπαύεται» απλά και μόνο σε μία αρχική εκπαίδευση των υποψηφίων franchisees. Φροντίζει πάντα για τη διαρκή ενημέρωση των franchisees όσον αφορά στις νέες τεχνολογικές εξελίξεις και τις νέες παρε-

χόμενες υπηρεσίες στο χώρο των στεγνοκαθαριστηρίων, μέσα από συνεχείς επανεκπαιδεύσεις. Όσον αφορά στην αποτελεσματική διαχείριση της αποκτηθείσας γνώσης τόσο από τους ίδιους τους franchisees όσο και από τους υπαλλήλους τους, αυτή διασφαλίζεται μέσα από την ύπαρξη των Area Managers οι οποίοι στέκονται πάντα δίπλα στους franchisees για την επίλυση οποιουδήποτε θέματος καθώς και από την αξιοποίηση εργαλείων όπως το εμπορικό intranet. ■

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 50-75 τ.μ. Ελάχιστο Αρχικό Κεφάλαιο Κίνησης: € 50.000 - 90.000 Entry fee: € 18.000 για Αθήνα 16.000 για περιφέρεια Royalties: 4,5 % Τηλ.210-9851346 Fax: 210 9852232 E-mail: info@5asec.gr Website: www.5asec.gr Δ/νουσα Σύμβουλος: Αιμιλία Μαλτέζου-Χατζηπαύλου Υπεύθυνος Ανάπτυξης: The Franchise Co. (210-6756200) τευχοσ 43 FrancHise Success

55

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ROUGE PARIS

Ανάπτυξη με ποιότητα και κομψότητα Η Rouge Paris έρχεται να καλύψει τις ανάγκες της σύγχρονης γυναίκας που αναζητά την κομψότητα στις πιο προσιτές τιμές μέσα από μια μεγάλη γκάμα προϊόντων η οποία ανανεώνεται συνεχώς. Ο νέος συνεργάτης Rouge Paris γίνεται μέλος μιας αλυσίδας με ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brands της αγοράς.

Α

νέκαθεν η Rouge Paris ήταν μια εταιρεία παραγωγής και εμπορίας γυναικείων ενδυμάτων με κύριο στόχο να προσφέρει όμορφο ρούχο, εξαιρετικής ποιότητας, σε προσιτές τιμές. Η ποιότητα είναι κύριο μέλημα της εταιρείας, όχι μόνο όσον αφορά στο ρούχο αλλά και στις σχέσεις της εταιρείας με όλα τα συμβαλλόμενα μέλη, από τους franchisees και τους υπαλλήλους, μέχρι τους προμηθευτές και την τοπική κοινωνία. Μετά από μια σχεδόν δεκαετία παρουσίας στο χώρο της ένδυσης, η Rouge Paris αποτελεί σημείο αναφοράς στην ελληνική μόδα και ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα brands της αγοράς. Το μεγαλύτερο συγκριτικό πλεονέκτημα που διαθέτει η εταιρεία συνοψίζεται στο τρίπτυχο κομψότητα - ποιότητα - προσιτές τιμές, προσφέροντας στη γυναίκα του σήμερα μια ολοκληρωμένη λύση, που απαντά σε όλες τις ανάγκες της για προσεγμένη εμφάνιση. Η ποιότητα και η σχέση της με την τιμή των προϊόντων της Rouge Paris αποτελούν εχέγγυο για το μέλλον των καταστημάτων του δικτύου, τα οποία εν μέσω κρίσης γνωρίζουν σημαντικούς ρυθμούς ανάπτυξης.

H ΕΤΑΙΡΕΙΑ

H Rouge Paris ιδρύθηκε το 1998. Από τα πρώτα χρόνια λειτουργίας της εταιρείας μέχρι σήμερα, η Rouge Paris αποτελεί μια από τις πρώτες επιλογές κάθε κομψής γυναίκας που προσέχει την εικόνα της. Σήμερα η εταιρεία απασχολεί περίπου 120 εργαζομένους σε όλα τα στάδια της διαδικασίας παραγωγής των ρούχων, ξεκινώντας από την έρευνα αγοράς και τις τάσεις της μόδας, περνώντας στο σχεδιασμό σε συνεργασία με ομάδα Γάλλων σχεδιαστών, την κοπή, τη ραφή και τον ποιοτικό έλεγχο, για να καταλήξει στη χονδρική και λιανική διάθεση μέσα από ένα αυστηρά επιλεγμένο πανελλαδικό δίκτυο συνεργατών. Επίσης, διαθέτει 2 σύγχρονες ιδιόκτητες παραγωγικές μονάδες, με εργαζόμενους απόλυτα εξειδικευμένους στον τομέα της γυναικείας ένδυσης, καθώς και 30 καταστήματα αποκλει-

56 FrancHise Success τευχοσ 43

στικής λιανικής πώλησης των συλλογών της και συνεργάτες χονδρικής πώλησης στην Ελλάδα και στην Κύπρο.

ΤΟ CONCEPT

Τα καταστήματα Rouge Paris συνδυάζουν σύγχρονα στοιχεία που τα διαφοροποιούν σε σχέση με τον ανταγωνισμό. Κομψά, εκλεπτυσμένα, λειτουργικά και ευέλικτα, εστιάζουν στην προσφορά fast fashion, value for money προτάσεων με άποψη, η οποία απογειώνει την διάθεση των πελατών. Επίκεντρο της Rouge Paris είναι πάντα οι μεταβαλλόμενες ανάγκες της σύγχρονης γυναίκας και η εξυπηρέτησή της μέσω μιας ευρύτατης προϊοντικής συλλογής τόσο σε επίπεδο τιμών όσο και σε επίπεδο

μεγεθών και σχεδίων. Η παρουσίαση ξεχωριστών προτάσεων σε συνδυασμό με την ατμόσφαιρα, τη συνέπεια και το υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης, που χαρακτηρίζει τα καταστήματα Rouge Paris τα κάνει να ξεχωρίζουν στα μάτια του πελάτη.

ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Οι συλλογές της Rouge Paris αποτελούνται από μπλούζες, φορέματα, πλεκτά και πουκάμισα τα οποία καλύπτουν κάθε ανάγκη, για κάθε γυναίκα, με μεγάλη γκάμα ενώ οι συλλογές ανανεώνονται συχνά ακολουθώντας τις τελευταίες τάσεις της μόδας. Οι συλλογές basic ομορφαίνουν την καθημερινότητα της γυναίκας στη δουλειά, στα ψώ-

H γυναίκα «Rouge Paris» είναι σύγχρονη, δυναμική και ανεξάρτητη. Ακολουθεί την τελευταία λέξη της μόδας, φροντίζοντας πάντα να αναδεικνύει τη μοναδικότητά της. Πρωταρχικό μέλημα της εταιρείας Rouge Paris είναι η απόλυτη ικανοποίηση αυτών των απαιτήσεων, αναδεικνύοντας το προσωπικό στυλ κάθε γυναίκας, υποστηρίζοντας την θηλυκότητά της με πληθώρα μοντέρνων προτάσεων, ενώ ταυτόχρονα της προσφέρει μια μοναδική αγοραστική εμπειρία.

Κομψότητα - ποιότητα “ προσιτές τιμές προσφέροντας στη γυναίκα του σήμερα μια ολοκληρωμένη λύση.

”

νια, στον καφέ και σε όλες τις καθημερινές υποχρεώσεις με σχέδια σε όλα τα χρώματα, με στάμπες ή χωρίς, ενώ τα βραδινά φορέματα Rouge Paris προσφέρονται για super βραδινές εμφανίσεις.

ROUGE PARIS FRANCHISE

Η εταιρεία Rouge Paris μέσα από μια επιτυχημένη παρουσία στο χώρο του ρούχου, βρίσκεται στη διαδικασία της ανάπτυξης με τη μέθοδο του franchising. Μέσα στη δωδεκάχρονη πορεία της, η Rouge Paris αναπτύσσεται δυναμικά και δίνει το παρόν στις αγορές των μεγαλύτερων αστικών κέντρων της Ελλάδας (Αττική, Θεσσαλονίκη, Αργολίδα, Ηλεία, Κόρινθος, Κρήτη) και επιπλέον με επιτυχημένη παρουσία και στην Κύπρο. Προτεραιότητα για την ανάπτυξη του δικτύου αποτελούν οι εξής πόλεις: Λάρισα, Αλεξανδρούπολη, Ξάνθη, Καστοριά, Κοζάνη, Σέρρες, Κατερίνη, Ιωάννινα, Βέροια, Καβάλα, Καλαμάτα και Κομοτηνή.

ΤΑ ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ

Τα πλεονεκτήματα της αποκλειστικής συνεργασίας με τη Rouge Paris είναι: • ένα brand name με σημαντική αναγνωρισιμότητα • η υποστήριξη από μια μεγάλη και ισχυρή εταιρεία • η παροχή ποιοτικών προϊόντων • η συνεχής έρευνα των τάσεων της μόδας • η συνεχής ενίσχυση των καταστημάτων με νέα προϊόντα • η παροχή συμβουλών σε θέματα κατασκευής, οργάνωσης και διαχείρισης του καταστήματος με έμφαση σε θέματα marketing, πωλήσεων, merchandising, βιτρίνας, διαφήμισης, προβολής κ.λπ.

• το υψηλό περιθώριο κέρδους • τα μηδενικά αποθέματα καθώς η Rouge Paris διασφαλίζει και δέχεται επιστροφή του 100% των αποθεμάτων των καταστημάτων του δικτύου • οι μικρές απαιτήσεις όσον αφορά το ανθρώπινο δυναμικό • η χαμηλή αρχική επένδυση

ΠΡΟΦΙΛ FRANCHISEE

Η αξιοπιστία και αναγνωρισιμότητα του ονόματος Rouge Paris μαζί με την πείρα, την τεχνογνωσία, την οργάνωση και τη συνεχή υποστή-

ριξη προς τους συνεργάτες της, είναι μερικά μόνο από τα στοιχεία που εγγυώνται την επιτυχία των συνεργατών της εταιρείας. Σε κάθε περίπτωση η προσωπικότητα, η πίστη και η αφοσίωση του επιχειρηματία είναι τα στοιχεία που θα συμβάλλουν αποφασιστικά στην επιτυχία της επιχείρησης.

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 80 τ.μ.

Entry-fee: 15.000€ - 20.000 € Royalties: Δεν υπάρχουν E-mail: frsupport@tfc.gr Τηλέφωνο: 2106756200 Υπεύθυνος Ανάπτυξης: The Franchise Co.

Η Rouge Paris αναζητά μια μακροχρόνια σχέση με αμοιβαίες προοπτικές εξέλιξης και κερδοφορίας από τους συνεργάτες της. Η ένταξη ενός συνεργάτη στο δίκτυο καταστημάτων Rouge Paris προϋποθέτει την ύπαρξη συγκεκριμένων χαρακτηριστικών, όπως πίστη στις αρχές και τη φιλοσοφία της εταιρείας και του concept Rouge Paris, επιχειρηματικό πνεύμα, ήθος αλλά και θέληση για επιτυχία, οργανωτικότητα, αποφασιστικότητα και δυνατότητα προσαρμογής στο συνεχώς μεταβαλλόμενο και ανταγωνιστικό περιβάλλον της λιανικής, επικοινωνιακές ικανότητες και προσανατολισμό στην εξυπηρέτηση και στη δημιουργία σχέσεων με τους πελάτες, δυνατότητα προσωπικής απασχόλησης στο κατάστημα και διαθέσιμα κεφάλαια για την υλοποίηση της επένδυσης. ■ τευχοσ 43 FrancHise Success

57

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

Levi’s®

Καινοτομία στην ανάπτυξη με ένα τζην πρότυπο Η παρουσία στην αγορά της Βόρειας Ελλάδας είναι στρατηγικής σημασίας για μια εταιρεία που θέλει να καινοτομεί και να εξελίσεται λειτουργικά και προϊοντικά. Αυτό ισχύει και για τη Levi’s®, ένα brand με 137 χρόνια ιστορία και παγκόσμια καταξίωση. Η ΙΣΤΟΡΙΑ

TO CONCEPT

Εταιρεία leader στον κλάδο “ της με μοναδικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα. ”

ΠΡΟΝΟΜΙΑ FRANCHISEE

Το 1853 ο Βαυαρός μετανάστης Levi Strauss φτάνει στο Σαν Φρανσίσκο έχοντας σαν στόχο μια καλύτερη ζωή. Στα 24 του χρόνια είχε κατάστημα χονδρικής πώλησης λευκών ειδών και ρούχων και το 1872 η ευκαιρία για καλύτερη ζωή του χτύπησε την πόρτα. Ο συνεργάτης του, Jacob Davis, του πρότεινε να δώσει 68 δολάρια για να κατοχυρώσει μια πατέντα στην κατασκευή των παντελονιών. Η πατέντα αφορούσε την τοποθέτηση μεταλλικών καρφιών (rivets) στις τσέπες του παντελονιού για να είναι πιο ανθεκτικές. Ο Levi Strauss, βλέποντας μπροστά και επενδύοντας σε αυτήν την ιδέα, έγινε ο «δημιουργός» του πρώτου blue jean στις 20 Μαΐου 1873, όπου το 1890 πήρε την ονομασία «501® jeans» και είχε καταλυτική συνεισφορά στην ιστορία του denim.

58 FrancHise Success τευχοσ 43

Από την πρώτη στιγμή τα Levi’s® έγιναν τα πιο αναγνωρίσιμα jeans του κόσμου και έγιναν πρότυπα για αντιγραφή εκατοντάδες φορές, ξεχωρίζοντας για τη φαντασία και το απαράμιλλο στυλ τους. Το brand Levi’s®, εκφράζει απόλυτα το κλασικό αμερικάνικο στυλ και τη χαλαρή cool αίσθηση μέσα από τις μοναδικές συλλογές που στοχεύουν συνεχώς στην καινοτομία και λαμβάνουν υπόψη τις τάσεις της εποχής. Η φιλοδοξία της μητρικής εταιρείας είναι να δημιουργήσει μοναδικά jeans, είδη casual ένδυσης και αξεσουάρ που δίνουν τη δυνατότητα σε όλους να εκφράσουν την προσωπικότητά τους. Το brand Levi’s® συνεχίζει να εξελίσσεται μέσα από μία συνεχή προσπάθεια για καινοτομία και τεχνογνωσία, που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη εταιρεία στη βιομηχανία της ένδυσης. Η εταιρεία Levi’s® παρέχει στους συνεργάτες της μια σειρά από ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τα οποία και την τοποθετούν στους leader του κλάδου. Δύο από αυτά θεωρούνται και τα σημαντικότερα: το υψηλό μεικτό κέρδος που απολαμβάνει ο κάθε franchisee καθώς και η πανελλαδική υποστήριξη διαφήμισης και PR. Η επιλογή να επιχειρήσει κάποιος franchisee με το συγκεκριμένο brand, παρέχει ιδιαίτερα ελκυστικά προνόμια όπως: • Συνεργασία με την πολυεθνική εταιρεία που εφηύρε το πρώτο blue jean • Δυνατότητα επιδότησης της αρχικής επένδυσης σε εξοπλισμό • Δυνατότητα χρηματοδότησης του αρχικού εμπορεύματος • Μελέτη σκοπιμότητας • Ολοκληρωμένη συλλογή προϊόντων • Υψηλή κερδοφορία • Υποστήριξη και τεχνογνωσία • Εγχειρίδια λειτουργίας της κάθε νέας επιχείρησης • Αρχική και συνεχή εκπαίδευση των νέων franchisee από εξειδικευμένο προσωπικό • Συνεχείς επισκέψεις και υποστήριξη από το εμπορικό τμήμα της μητρικής εταιρείας

• Οργανωμένο σύστημα μηχανοργάνωσης • Συνεχής υποστήριξη και εκπαίδευση merchandising • Στήριξη σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας (επιλογή καταστήματος, μελέτες διαμόρφωσης χώρου και εξοπλισμού, στήσιμο καταστήματος κ.α.) ■

Ελάχιστος απαιτούμενος χώρος: 120- 150τ.μ. Μέσο κόστος επένδυσης: €1100 / τ.μ.

Entry fee: €8.000 Royalties: 2,5% Tηλ.: 210 6873500 Fax: 210 6856 271 E-mail: levihellas@levi.com / Web Site: www.levi.com Γενικός Διευθυντής: Λάμπρος Πόταγας Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Αριστείδης Τριαντάφυλλος

“We

belie ve it’s about

shape not size” MISS NINE Bold Curve

SHOP AT LEVI.COM/WOMEN

“VIOLET” Demi Curve

LYKKE LI Slight Curve

NEW CUSTOM FITS FOR WOMEN

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

PINK WOMAN

Ενεργοί συνεργάτες σε μια αλυσίδα με όραμα Νικόλαος Κασιμάτης | Γενικός Διευθυντής της Pink Woman

Με αφετηρία τη Β. Ελλάδα, η Pink Woman έχει ισχυρή παρουσία στις τοπικές αγορές της περιοχής. Αποτέλεσμα, ένα πετυχημένο δίκτυο που με το κατάλληλο μάρκετινγκ και οργάνωση αναπτύσσεται σε όλη την Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Κ

αίρια θεωρεί ο κ. Νικόλαος Κασιμάτης, Γενικός Διευθυντής της Pink Woman τη γεωγραφική θέση της Β. Ελλάδας για την ανάπτυξη των ελληνικών επιχειρήσεων στο εξωτερικό, μια και αυτές πρέπει να βγουν έξω από τα σύνορα, με σκοπό να κατακτήσουν μερίδια αγοράς, προς όφελος της χώρας μας και της οικονομίας της γενικότερα. Κάτι που ήδη έχει κάνει πράξη η Pink Woman μια και εγκαινιάζει κατάστημα 150 τ.μ. στο Εμπορικό Κέντρο The Mall στη Σόφια, έχοντας ήδη συνεργασίες στην Τσεχία. Αρωγός σε αυτή την προσπάθεια πρέπει να είναι το κράτος, συμπληρώνει χαρακτηριστικά. Η όποια βελτίωση υποδομών, είτε σε πόλεις, είτε σε νέα οδικά δίκτυα όπως η Εγνατία οδός συνιστά εξέλιξη και εκσυγχρονισμό για την οικονομία και την αγορά της χώρας. Είναι αναγκαίο η ανάπτυξη να γίνεται με ισορροπία υπολογίζοντας τις επιπτώσεις από τη γρήγορη μεταφορά – διακίνηση του πληθυσμού, ώστε να υπάρξουν ισόρροπες ανακατατάξεις και αλλαγές σε τζίρους από πόλη σε πόλη. «Αυτό που επιθυμούμε και σχεδιάζουμε εδώ στην Pink Woman είναι τα σημεία πώλησης να δημιουργούνται με βάση αυτές τις αλλαγές, για την Επενδύουμε στην εξέλιξη των εξυπηρέτηση και διευκόλυνση της καθημερινότητας του Έλληνα ποστελεχών - συνεργατών μετατρέποντας λίτη. Μια αλυσίδα έχει βέλτιστα αποτελέσματα εφόσον παρακολουθεί την κρίση σε ευκαιρία. σωστά τις εξελίξεις.» Στην ερώτηση του FRANCHISE SUCCESS για το ποια εργαλεία έχει αναπτύξει η Pink Woman για να αντιμετωπίσει την τρέχουσα οι- λαμβάνοντας υπ’ όψιν εκτεταμένες έρευνες μάρκετινγκ. κονομική συγκυρία, ο κύριος Κασιμάτης τονίζει: «Απαιτείται οικονομι- Σχετικά με τις ευκαιρίες για τα επόμενα χρόνια και το πώς πρέκός σχεδιασμός και πολύ συχνός εσωτερικός έλεγχος αποτελεσμάτων, πει να κινηθούν οι αλυσίδες franchise, ο Γενικός Διευθυντής της για να μπορείς να διορθώνεις κάθε μέρα και όχι στο τέλος του χρόνου, Pink Woman διαβλέπει ότι ο γεωγραφικός οικονομικός χάρτης θα αλώστε να είναι όλα ελεγχόμενα. Για το λόγο αυτό ελέγχουμε ανά μήνα λάξει, γιατί πολύ απλά τα μερίδια από την πίτα θα αλλάξουν ιδιοκτήτες. την εξέλιξη και την πορεία του προϋπολογισμού μας, αναλύουμε τις τα- «Το μόνο σίγουρο είναι ότι η πίτα θα υπάρχει και οι αλυσίδες franchise πρέπει να είναι εκεί με σχέδια τα οποία θα μεμειακές ροές πολύ συχνά και φροντίζουμε να τατρέπουν το πρόβλημα σε ευκαιρία. Σε ότι κάνουμε ανάπτυξη προς το παρόν, με βάση τις αφορά την Pink Woman στο σημερινό οικονοκαθαρά δικές μας πηγές χρηματοδότησης και μικό περιβάλλον έχουμε θέσει ως προτεραιόαυτό γιατί προτιμούμε να καθοδηγούμε εμείς τητά μας να το αναλύουμε, να σχεδιάζουμε και την ανάπτυξη και όχι αυτή εμάς.» έπειτα να παίρνουμε αποφάσεις.» Όσον αφορά την εκπαίδευση η Pink Woman Τα σχέδια της Pink Woman για το προσεχές υποστηρίζει τα νέα μέλη της τόσο σε υλικοΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 100 τ.μ. μέλλον είναι να επενδύσει σε εκπαίδευση τεχνικό επίπεδο όσο και σε ανθρώπινο δυΑρχική Επένδυση: 60.000€ έρευνα και ανάπτυξη. «Όραμά μας είναι να εξεναμικό. Ο υπεύθυνος και το προσωπικό του Entry Fee: Δεν υπάρχει λίξουμε την εταιρεία έχοντας ικανά και ενεργά καταστήματος εκπαιδεύονται στην έδρα της Τηλ.: 2510 23 11 37 Fax: 2510 23 28 24 στελέχη – συνεργάτες που θα συμμετέχουν, εταιρείας και στα καταστήματά της από έμπειρα Website: www.pinkwoman-fashion.com θα έχουν ιδέες, θα προτείνουν καινοτομίες και στελέχη. Η διεύθυνση μάρκετινγκ επικεντρώE-mail: info@pinkwoman-fashion.com θα λειτουργούν με βάση τους κοινωνικούς και νεται στη στρατηγική προϊόντος καθώς και τη Γενικός Διευθυντής: Νικόλαος Κασιμάτης τους οικονομικούς κανόνες.» ■ στρατηγική της επικοινωνίας και προβολής

“

60 FrancHise Success τευχοσ 43

”

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

Deliverit

Ανάπτυξη μέσα από την καινοτομία Η Deliverit είναι ένα νέο πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα concept που ξεκίνησε από τον Καναδά και εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο ικανοποιώντας ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου που λόγω του περιορισμένου ελεύθερου χρόνου δυσκολεύεται να τις καλύψει.

Η

Deliverit είναι η πρώτη εταιρεία delivery στην Ελλάδα η οποία ειδικεύεται στην παροχή υπηρεσιών κατ‘ οίκον εξυπηρέτησης. Οι παρεχόμενες υπηρεσίες αφορούν στην αγορά και κατ’ οίκον παράδοση προϊόντων, τις πληρωμές λογαριασμών (ΔΕΗ,ΟΤΕ,ΕΥΔΑΠ) στο ταχυδρομείο, τη διανομή εντύπων-φυλλαδίων και την αποστολή δεμάτων ή φακέλων σε μικρές αποστάσεις (mini courier) μέσα σε χρονικό διάστημα λίγων λεπτών (15 με 35 λεπτά)! Η ιδέα εφαρμόστηκε για πρώτη φορά στον Καναδά και εξαπλώνεται ραγδαία σε όλο τον κόσμο. Το πρώτο κατάστημα Deliverit στην Ελλάδα άνοιξε στο Δήμο Ραφήνας και ξεκίνησε τη λειτουργία του τον Ιανουάριο του 2009. Από την πρώτη εβδομάδα λειτουργίας του έτυχε θετικής ανταπόκρισης από το σύνολο των κατοίκων της περιοχής και αμέριστης υποστήριξης από τους καταστηματάρχες της περιοχής όπως επίσης και τους τοπικούς παράγοντες.

ως καταστηματάρχες που δεν έχουν το χρόνο να αφήσουν την εργασία τους για τις καθημερινές υποχρεώσεις και επιχειρήσεις που θέλουν να προσφέρουν στους πελάτες τους διανομή κατ‘ οίκον με κόστος πολύ χαμηλότερο, από το να έχουν δικό τους delivery, καθώς και για διανομή διαφημιστικού έντυπου υλικού.

Πλεονεκτήματα franchisee

Το θετικό στην ανάπτυξη της Deliverit είναι ότι δεν υπάρχει μέχρι τώρα άμεσος ανταγωνισμός στην Ελλάδα σε επίπεδο οργανωμένου δικτύου, γεγονός που συνεπάγεται σημαντικά περιθώρια ανάπτυξης. Σε όλη την Ελλάδα υπάρχουν 5 με 7 ακόμα καταστήματα που προσφέρουν αυτού του είδους τις υπηρεσίες (η πλειοψηφία των οποίων βρίσκονται εκτός Αττικής). Η Deliverit είναι σε θέση να προσφέρει με διαφορά υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, εφαρμόζοντας ολιστικό Marketing σε όλες τις λειτουργίες της επιχείρησης. Η Deliverit αναπτύσσεται με την μορφή δικτύου franchise, απολαμβάνοΗ ανάπτυξη ντας σημαντικά οφέλη και πλεονεκτήΤο δίκτυο franchise Deliverit αναματα σε σχέση με έναν μεμονωμένο Καινοτομία στην κατ’ οίκον παράδοση σε επιχειρηματία, όπως μεγαλύτερη διπτύσσεται με έναν μοναδικό και ένα concept με μηδενικό ανταγωνισμό. πρωτοποριακό τρόπο, με μικρό αραπραγματευτική ικανότητα και επίχικό κεφάλαιο και entry fees, ενώ τευξη χαμηλότερου κόστους (π.χ. στη παρέχονται αποκλειστικότητα περιοχής, εκ- Σε ποιους απευθύνεται διαφήμιση), οικοδόμηση ενός ισχυρού brand παίδευση και συνεχής υποστήριξη. Στόχος Οι υπηρεσίες του deliverit απευθύνονται σε name, αξιοποίηση συνεργιών, μεταφορά τετης εταιρείας μέχρι τα τέλη του 2012, είναι γονείς, εργαζόμενους και μη, ηλικιωμένα χνογνωσίας, κ.λπ. η λειτουργία 100 καταστημάτων σε δήμους άτομα που δεν έχουν την ευχέρεια να μετατης Αττικής και σε όλες τις μεγάλες πόλεις κινούνται εύκολα και γρήγορα για τις καθημε- Ο συνεργάτης franchisee της Ελλάδας . ρινές υποχρεώσεις, επαγγελματίες και κυρί- Ο ιδανικός συνεργάτης /franchisee θα πρέπει να είναι μεταξύ 25 με 35 ετών, έξυπνος, σοΤο όραμα βαρός, πειθαρχημένος, με γνώσεις υπολογιΌραμά της εταιρείας, είναι να γίνει η Νο 1 αλυστών και Marketing, με όρεξη για δουλειά και σίδα στον τομέα των ταχυδιανομών καλύπτομάθηση, ενώ θα πρέπει να διαθέτει και δίπλωντας πλήρως το Νομό Αττικής αλλά και την μα για μοτοποδήλατο. Δεν είναι απαραίτητη η E-mail: frsupport@tfc.gr υπόλοιπη Ελλάδα στο σύνολό της. Η φιλοσοπροϋπηρεσία, διότι παρέχεται όλη η απαραίΤηλ: 2106756200 φία της Deliverit είναι η ανάπτυξη μέσα από τητη τεχνογνωσία και εκπαίδευση, ώστε ο Γενικός Διευθυντής: Ξενοφώντας Στρατηγός την καινοτομία και την καλύτερη δυνατή εξυνέος συνεργάτης να ενταχθεί άμεσα στην οιΥπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. πηρέτηση των πελατών. κογένεια Deliverit. ■

“

62 FrancHise Success τευχοσ 43

”

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ

ΚΕΜ Α.Ε.

«Η χώρα μας έχει ακόμη τεράστιο περιθώριο για περαιτέρω ανάπτυξη με τη μέθοδο franchise» Μαξιμιλιανός Κωνσταντινίδης | Πρόεδρος ΚΕΜ Α.Ε.

Κάθε αλυσίδα που θέλει να επεκταθεί, επιβάλλεται να έχει παρουσία στην Βόρεια Ελλάδα ισχυροποιώντας τo brand name της. Μην ξεχνάμε ότι πολύ μεγάλες αλυσίδες ξεκίνησαν από την Θεσσαλονίκη και στη συνέχεια επεκτάθηκαν σε όλη την χώρα, τονίζει ο κ. Μαξιμιλιανός Κωνσταντινίδης, Πρόεδρος της ΚΕΜ Α.Ε.

Η

Βόρεια Ελλάδα αποτελεί μια αξιόλογη αγορά και θεωρείται στρατηγικής σημασίας για την ανάπτυξη των αλυσίδων franchise. Κάθε χρόνο οι εταιρείες που συμμετέχουν στην Έκθεση ΚΕΜ FRANCHISE Βορείου Ελλάδος σημειώνουν μεγάλη επιτυχία, βρίσκοντας τους κατάλληλους για εκείνους συνεργάτες franchisee κυρίως στην Θεσσαλονίκη αλλά και στις γύρω περιοχές. Ποιο είναι το φετινό προφίλ της έκθεσης franchise Βορείου Ελλάδος και ποιοι οι στόχοι της; Φέτος στην έκθεση θα παρουσιαστούν και νέα concept από εταιρείες που αποφάσισαν να αναπτυχθούν με την μέθοδο του franchise, όπως ΚΤΕΟ, κομμωτήρια, δερμάτινα είδη, παγωτά, έπιπλα κουζίνας και πολλά άλλα. Η Βόρεια Ελλάδα θεωρείται πύλη εισόδου στα Βαλκάνια και την Ανατολική Ευρώπη. Κάθε χρόνο έχουμε επισκέπτες στην έκθεση που προέρχονται από αυτές τις περιοχές. Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες να επεκταθούν οι ελληνικές εταιρείες ξεκινώντας από τα Βαλκάνια. Ήδη αρκετές αλυσίδες έχουν ξεκινήσει συνεργασίες στην Ρουμανία και Βουλγαρία. Εάν, ως κλάδος, είχαμε επιπλέον και την παραμικρή υποστήριξη από την πλευρά της πολιτείας θα είχαμε πολύ αξιόλογα αποτελέσματα. Τι θα πρέπει να προσέξουν οι επισκέπτες της ΚΕΜ FRANCHISE, τι θα τους συμβουλεύατε; Οι επισκέπτες θα πρέπει να εστιάσουν στα παρακάτω σημεία: • Να βεβαιωθούν για το ακριβές ποσό του ρευστού κεφαλαίου που έχουν ήδη διαθέσιμο για επένδυση • Να διεξάγουν έρευνα αγοράς διαβάζοντας σε βάθος ελληνικά, ευρωπαϊκά και διεθνή περιοδικά Franchise παράλληλα με αναζήτηση σχετικού υλικού στο Internet • Να επισκεφθούν Εκθέσεις Franchise όπως τη Διεθνή Έκθεση Franchise της ΚΕΜ στην Αθήνα, και αντίστοιχες εκθέσεις σε όλο τον κόσμο • Να μιλήσουν με ανθρώπους του περιβάλλοντός τους για το κατά πόσο πλη-

64 FrancHise Success τευχοσ 43

Η οικονομική κατάσταση που έχει δημιουργηθεί “μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην ανάπτυξη του franchising ως μέσου που έχει την ικανότητα να αντέξει και να ξεπεράσει την κρίση.

”

ρούν τα κριτήρια ώστε να εξελιχθούν σε έναν επιτυχημένο franchisee • Να ελέγξουν την εγκυρότητα και το κύρος των ισχυρισμών του franchisor καθώς και τα οικονομικά στοιχεία της εταιρείας του, ώστε να βεβαιωθούν ότι μπορούν να λειτουργήσουν με την ίδια επιτυχία το franchise του ενδιαφέροντός τους στην περιοχή τους • Να υπολογίσουν την αξία του brand γιατί μέρος της αμοιβής που θα δωθεί αντανακλά την αξία του brand • Να ελέγξουν διεξοδικά κάθε ισχυρισμό του franchisor σε σχέση με τα οικονομικά αποτελέσματα του, τα στοιχεία που παραθέτει σε φυλλάδια, μπροσούρες, εγχειρίδια κα διαφημιστικά ώστε να μην υπάρχει το παραμικρό περιθώριο παρερμήνευσης • Να μιλήσουν με εδραιωμένους franchisees • Να ελέγξουν διεξοδικά τη Σύμβαση Franchise. Η Σύμβαση Franchise πρέπει να το εξεταστεί διεξοδικά και να κατανοηθεί πλήρως πριν υπογραφεί. Ένας έμπειρος δικηγόρος, θα κρινόταν απαραίτητος. Ποιες θεωρείτε ότι είναι γενικά οι νέες τάσεις και ευκαιρίες στην αγορά του franchising στο εγχώριο τοπίο Η οικονομική κατάσταση που έχει δημιουργηθεί μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην ανάπτυξη του franchising ως μέσου που έχει την ικανότητα να αντέξει και να ξεπεράσει την κρίση. Ακόμη και υπό τις παρούσες συνθήκες είμαι βέβαιος ότι ο κλάδος μας θα σημειώσει ανάπτυξη. Ας μην ξεχνάμε ότι στην Ελλάδα σήμερα το franchising έχει διεισδύσει στο 5-6% των επιχειρήσεων, ενώ για παράδειγμα στις ΗΠΑ το ποσοστό αυτό έχει υπερβεί το 50% των επιχειρήσεων και στην Ευρώπη το 20%. Το γεγονός αυτό σημαίνει ότι η χώρα μας έχει ακόμη τεράστιο περιθώριο για περαιτέρω ανάπτυξη με τη μέθοδο αυτή, η οποία προσφέρει πολύ καλύτερα αποτελέσματα. Τα δύο τελευταία χρόνια που τα σημάδια της κρίσης είχαν ήδη αρχίσει να διαφαίνονται η αγορά του franchising στην Ελλάδα παρουσίασε αύξηση κατά 2.400 franchisees, φθάνοντας σήμερα τους 19.400 franchisees μέσω των 650 ενεργών franchisor. Σε σχέση με το 2007 η ποσοστιαία αύξηση είναι της τάξεως του 14,12%. Τα νούμερα λοιπόν καταδεικνύουν ότι η μέθοδος του franchising όχι μόνο άντεξε στη γενικότερη κρίση, αλλά και αναπτύχθηκε με ικανοποιητικούς ρυθμούς. ■

A¢ı˘Óı›Ù ÛÙÔ˘˜ ÂȉÈÎÔ‡˜...

EÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ¶ÚÔÙ¿ÛÂȘ

FRANCHISE FINANCE EI¢IKA ¶PO°PAMMATA XPHMATO¢OTH™H™ °IA Y¶OæHºIOY™ FRANCHISEES À¶∏ƒ∂™π∂™ ¶ƒ√™ FRANCHISEES

∂¶π¢√Δ∏™∏

❚ ŒÚ¢ӷ, ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·È ÂÈÏÔÁ‹ ÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ-

❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ŒÓÙ·Í˘ Û ∂ÂÓ‰˘ÙÈο

ÎÒÓ ÂÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ ÚÔÙ¿ÛˆÓ

¶ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·

❚ ∞ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈ΋ ÂÓË̤ڈÛË ÁÈ· ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘

❚ ™‡ÓÙ·ÍË Î·È ÀÔ‚ÔÏ‹

franchising Î·È ÁÈ· ÙȘ ÂÍÂÏ›ÍÂȘ ÙfiÛÔ ÛÙËÓ

º·Î¤ÏÔ˘.

∂ÏÏ¿‰· fiÛÔ Î·È ÛÙÔ Â͈ÙÂÚÈÎfi ❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË Ù˘ ηٷÏÏËÏfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ˘Ô„ËÊ›Ô˘ franchisee ÁÈ· ·˘ÙÔ··Û¯fiÏËÛ‹ ÙÔ˘ ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ❚ ∞Ó¿Ù˘ÍË ¡¤ˆÓ ∂ȯÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ π‰ÂÒÓ. ❚ ¡¤Â˜ ∂ÂÓ‰˘ÙÈΤ˜ ∂˘Î·Èڛ˜ ❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ ∂ÈÏÔÁÒÓ

Ã∏ª∞Δ√¢√Δ∏™∏ ❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÈÎfi˜ ™¯Â‰È·ÛÌfi˜ ❚ ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈΤ˜ ¶ËÁ¤˜ ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛ˘ ❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË ∂ÍÔÏÈÛÌÔ‡-Leasing ❚ Factoring

❚ ¢ÈÂÚ‡ÓËÛË ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹˜ Master Franchise

™Àªμ∞™∏

·fi ÙË ¢ÈÂıÓ‹ ∞ÁÔÚ¿

❚ ¢È·ÌÂÛÔÏ¿‚ËÛË ÛÙËÓ ∂›Ï˘ÛË ¢È·ÊÔÚÒÓ

FRANCHISE

❚ ¡ÔÌÈ΋ ÀÔÛÙ‹ÚÈÍË

❚ ™˘ÁÎÚÈÙÈ΋ ∞Ó¿Ï˘ÛË & ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË

REAL ESTATE

¶ÚÔÙÂÈÓfiÌÂÓÔ˘ Concept

❚ ∞ÁÔÚ¿, ∂ÓÔÈΛ·ÛË, Leasing

❚ ∞Ó¿Ï˘ÛË ∞ÁÔÚ¿˜ ∫Ï¿‰Ô˘ ❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË √ÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ŸÚˆÓ ™˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ & ¶ÚÔ¸ÔÏÔÁÈÛÌfi˜ ∂¤Ó‰˘Û˘

❚ ™˘Ì‚Ô˘Ï¢ÙÈΤ˜ ÀËÚÂۛ˜ ÛÙËÓ ∂ÈÏÔÁ‹ ™ËÌ›Ԣ ❚ Site Location Analysis

The Franchise Co ¶§HPOºOPIE™ FRANCHISING: ñ ΔËÏ.: 210 6756200-1 ñ E-mail: pgr@tfc.gr ñ WEB SITE: www.thefranchiseco.gr

Επενδυτικές Προτάσεις

Συνεργασίες

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

Το Franchising δίνει τη λύση Cocooning με στυλ είναι ο τίτλος που θα μπορούσε να χαρακτηρίσει το σημερινό τοπίο της αγοράς του οικιακού εξοπλισμού. Ο σύγχρονος καταναλωτής, αποθαρρυμένος από την οικονομική κρίση που του δείχνει πια την πόρτα της… εισόδου, ασχολείται περισσότερο με τη διαμόρφωση του χώρου του καθώς ξοδεύει περισσότερο χρόνο μέσα σ’ αυτόν.

To σπίτι μας είναι το πιο σημαντικό μέρος του κόσμου. Έτσι ήταν, έτσι είναι και θα είναι πάντα. Ο καταναλωτής θέλει το σπίτι να αντανακλά τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεται τη ζωή, διατηρώντας και εκφράζοντας την ιδιαίτερη προσωπικότητα, τα γούστα, τις ανάγκες και τις προτιμήσεις του.

Η διαδραστικότητα έχει εισβάλλει για τα καλά και στο σπίτι του καταναλωτή. Μέχρι τώρα η κατοικία αποτελούσε ένα μέσο προβολής του κοινωνικού status του ατόμου. Σήμερα, είναι ένας «πολυχώρος» όπου δίνεται έμφαση τόσο στη λειτουργικότητα, αλλά κυρίως στην ανάδειξη της αισθητικής, του lifestyle μας και της προσωπικότητας του ατόμου με αντικείμενα τα οποία ταυτίζονται με τον ίδιο του τον εαυτό. Οι καταναλωτές διαμορφώνουν πλέον διαφορετικούς χώρους που ανταποκρίνονται σε διαφορετικές περιστάσεις και διαθέσεις: ο ερχομός ενός παιδιού, η γωνία για διάβασμα, το playroom, το τρελό εφηβικό δωμάτιο κ.ά. Ο εξοπλισμός του σπιτιού έχει γίνει πλέον ένα διασκεδαστικό παιχνίδι, χωρίς σταθερούς κανόνες, όπου η διαίσθηση, η φαντασία και το καλό γούστο του καθενός αρκούν για να μετατρέψουν ένα χώρο, στο σπίτι των ονείρων μας. Έτσι, τα δεδομένα διαφοροποιούνται για όλες συνολικά τις κατηγορίες του οικιακού εξοπλισμού. Αυτό που χαρακτηρίζει το τοπίο της αγοράς του οικιακού εξοπλισμού, εν μέσω καθημερινών αλλαγών, είναι μια συνεχόμενη αύξηση της συγκέντρωσης στην αγορά και παράλληλα μια αύξηση του μεριδίου

68 FrancHise Success τευχοσ 43

των διεθνών αλυσίδων. Σύμφωνα με έρευνα της ICAP, η αγορά των επίπλων τα τελευταία χρόνια έδειξε υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης, οι οποίοι έχουν ανακοπεί λόγω της κρίσης στην οικοδομή και της περιορισμένης καταναλωτικής πίστης. Η αγορά επίπλων και ευρύτερου οικιακού εξοπλισμού αποτελεί έναν πολύπλευρο επιχειρηματικό κλάδο. Συμμετέχουν πολυάριθμες παραγωγικές, εμπορικές και εισαγωγικές επιχειρήσεις διαφόρων μεγεθών από εισηγμένους ομίλους με διεθνή δραστηριότητα έως μικρές βιοτεχνίες και καταστήματα, κατά κύριο λόγο προσωπικές εταιρείες και ατομικές επιχειρήσεις. Η προϊοντική βάση περιλαμβάνει ένα ετερογενές πλήθος προϊόντων και μια τυπική τμηματοποίηση της αγοράς έχει ως εξής: • Έπιπλα (μια ιδιαίτερη κατηγορία αποτελούν τα έπιπλα κουζίνας και μπάνιου).

• Διάφορα μικρά αντικείμενα οικιακού εξοπλισμού (χρηστικά είδη, είδη κουζίνας, επιτραπέζια αντικείμενα και διάφορα διακοσμητικά και είδη δώρων) • Λευκά είδη (υφάσματα επιπλώσεων, κουρτίνες, σεντόνια, κουβέρ-

Αναγνωρισιμότητα, εξειδίκευση και αξιοπιστία προσφέρουν μοναδικές ευκαιρίες

τες, παπλώματα, πετσέτες κ.λπ.)

• Στρώματα • Μοκέτες και χαλιά. Στον τομέα της λιανικής πώλησης υπάρχουν εκτός από τα μεμονωμένα καταστήματα και ορισμένες αλυσίδες με εκτεταμένα δίκτυα πωλήσεων και ισχυρά/καθιερωμένα εμπορικά σήματα. Οι προκλήσεις για τον κλάδο του επίπλου επικεντρώνονται στην εισαγωγή προϊόντων χαμηλής ποιότητας και στην έλλειψη εξειδικευμένου προσωπικού, στη μείωση των καταναλωτικών δαπανών εξαιτίας της οικονομικής κρίσης και στην κάμψη της οικοδομικής δραστηριότητας. Σύμφωνα με στοιχεία της ICAP, οι μικρότερου μεγέθους εταιρείες (βιοτεχνικές μονάδες, μαραγκοί), σύμφωνα με παράγοντες του κλάδου, αντιμετωπίζουν ιδιαίτερο πρόβλημα μακροπρόθεσμης επιβίωσης στην αγορά που οφείλεται στον έντονο ανταγωνισμό, την υπερπροσφορά και στην αδυναμία, από πλευρά τους, ανάπτυξης ενός οργανωμένου δικτύου διανομής, καθώς και στην ανεπαρκή στήριξη και προώθηση των προϊόντων τους, τόσο στην εγχώρια τευχοσ 43 FrancHise Success

69

600 800 400

600

ΛΙΑΝΙΚΗ ΛΙΑΝΙΚΗ

3000 2500

3000 2000

2500 1500

2000 1000

1500

500

1000

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΛΙΑΝΙΚΗ ΛΙΑΝΙΚΗ

ΕΣΤΙΑΣΗ ΕΣΤΙΑΣΗ

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ

ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ

ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ

500

ΕΝ∆ΥΣΗ

0

0

ται και από το γεγονός ότι τη χρονιά που πέρασε είχαμε οριακή μείωση των εταιρικών καταστημάτων οικιακού εξοπλισμού αλλά αντίθετα αύξηση των franchise καταστημάτων.

Πίνακας 1. ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ 2009 1600 1400

14000

1200

12000

2009

1000

Πίνακας 3. ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ vs ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE 2008-2009 10000

800

14000

600

12000 6000

400

10000 4000

2008

8000

200

2009 2009

2008

2008

ΛΙΑΝΙΚΗ

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ

ΕΣΤΙΑΣΗ

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ

ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ

2000 8000 ΕΝ∆ΥΣΗ

0

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ

ΕΣΤΙΑΣΗ ΕΣΤΙΑΣΗ

ΤΡΟΦΙΜΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ ΠΟΤΑ

Πίνακας 2. ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE 2009

Η αντίληψη ότι ο οικιακός εξοπλισμός αγαπάει το franchising ενισχύε-

ΕΝ∆ΥΣΗ

όσο και στη διεθνή αγορά. Το βασικότερο δυνατό σημείο του κλάδου θεωρείται η ίδια η φύση των προϊόντων. Τα έπιπλα είναι αναπόσπαστο κομμάτι του οικιακού εξοπλισμού και έχουν την υπόσταση επένδυσης για τη μεγαλύτερη μερίδα των καταναλωτών. Ο σημερινός καταναλωτής αναζητά συγκρατημένες τιμές, ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής για τα έπιπλά του, ενώ τα αγοραστικά κίνητρα του μπορεί να είναι η φθορά, η δημιουργία ενός νέου νοικοκυριού, αλλά και οι αλλαγές της μόδας ή οι ανακαινίσεις κατοικιών. Όσον αφορά την εξέλιξη των καταστημάτων, σύμφωνα με την ετήσια έρευνα του περιοδικού FRANCHISE SUCCESS για την αγορά του FRANCHISING το 2009, o Οικιακός Εξοπλισμός έρχεται στην έβδομη θέση από 8 κλάδους σε επίπεδο εταιρικών καταστημάτων. Τα εταιρικά καταστήματα οικιακού εξοπλισμού καταλαμβάνουν ένα πολύ μικρό ποσοστό των εταιρικών καταστημάτων της αγοράς, μόλις το 0,04 %.

ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ

0

ΕΝ∆ΥΣΗ ΕΝ∆ΥΣΗ

200

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

200

400 ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE 0

Ομοίως, παρατηρούμε κάποια σημαντικότερη ανάπτυξη όσον αφορά τα καταστήματα franchise, με το 0,06% των καταστημάτων franchise να είναι καταστήματα οικιακού εξοπλισμού.

60000

ΕΤΑΙΡΙΚΑ 2009 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ 2008

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

4000 2000 0

ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 7

3000 2500

ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 5

LARO 2000 1500

Διαχρονική πρόταση για το παιδί και το συνεργάτη 1000 500

ΛΙΑΝΙΚΗ

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ια περισσότερα από 33 χρόνια η Laro, η πιο καταξιωμένη Ελληνική εταιρία παιδικών επίπλων, θέτει την πείρα και την τεχνογνωσία της στην υπηρεσία των παιδιών.

ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ

2008

ΕΣΤΙΑΣΗ

ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΤΑ

2009

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ

ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗ

Γ

ΕΝ∆ΥΣΗ

0

franchisee “ Oφορέας

ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 7

ΜΟΚΕΤΕΣ ΧΑΛΙΑ: 3

επικοινωνίας ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 5 για τηνΕΠΙΠΛΑ καθιέρωση ΚΟΥΖΙΝΑΣ: 8 του brand. ΜΟΚΕΤΕΣ ΧΑΛΙΑ: 3

”

Φιλοσοφία της είναι η δημιουργία ολοκληρωμένων προτάσεων για το βρεφικό, το παιδικό και το νεανικό δωμάτιο ενώ πρωΕΠΙΠΛΑ ταρχικός της στόχος είναι να προσφέρει ΚΟΥΖΙΝΑΣ: 8 στο παιδί το καλύτερο χωρίς κανένα συμβιβασμό στην ποιότητα.

14000 Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: Βασική αρχή της εταιρείας είναι ο σεβασμός Για corner/shop in a shop: από 50 έως 100 τ.μ.

2009 προς το περιβάλλον, μέσα από ποιοτικά υλικά: 12000 2008 Για αυτόνομο κατάστημα Larο: από 150 έως 200 τ.μ. μασίφ ξύλο με οικολογικά χρώματα και βερE-mail: info@laro.gr 10000 νίκια που έχουν ως βάση το νερό. Τα έπιπλα Web Site: www.laro.gr Laro είναι σχεδιασμένα βάσει των αυστηρότε8000 Yπεύθυνος Ανάπτυξης: Θεοφάνης Πορής ρων ευρωπαϊκών προδιαγραφών ενώ η όλη 6000

70 FrancHise Success τευχοσ 43 4000

ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 171

ΕΙ∆Η ∆ΩΡΩΝ, ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ & ΧΡΗΣΤΙΚΩΝ ΕΙ∆ΩΝ: 28

ΕΙ∆Η ∆ΩΡΩΝ, ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ & ΧΡΗΣΤΙΚΩΝ διαδικασία παραγωγής της εταιρείας πιΕΙ∆ΩΝ:είναι 28

ΕΠΙΠΛΑ: 10 στοποιημένη με ISO 9001:2008 (Σύστημα Διασφάλισης Ποιότητας) και ISO 14001:2005 (Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης) Οι συνθέσεις Laro παρέχουν τη δυνατότητα προσαρμογής στο χώρο και μελλοντικής μετατροπής τους, καλύπτοντας έτσι τις νέες ανάΕΠΙΠΛΑ: 10 παιδιών καθώς αυτά μεγαλώνουν. γκες των Αυτό σημαίνει πως με την προσθήκη, αφαίρεση ή ανασύνθεση κάποιων στοιχείων ένα ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 107 παιδικό έπιπλο μετατρέπεται εύκολα σε εφηβικό ή και νεανικό. ■

14000 2009

14000 12000

2009

12000 10000

2008 2008

10000 8000 8000 6000

2009 2008 Στον κλάδο του Οικιακού Εξοπλισμού οι περισσότερες εταιρείες έχουν 2009 επιλέξει 2008τη μέθοδο franchise για την ανάπτυξη 4000 του δικτύου τους. Τα είδη δώρων, διακόσμησης και τα χρη2000 στικά είδη συγκεντρώνουν τον μεγαλύτερο αριθμό αλυσί20000 ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE δων με ΕΤΑΙΡΙΚΑ τα περισσότερα συνολικά καταστήματα.

6000 4000

0

ΕΤΑΙΡΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ FRANCHISE

COOK SHOP

Επωνυμία και συνέχεια Από το 1982 ο Όμιλος επιχειρήσεων Αφοί Κ. Σαραφίδη ΑΕΒΕ διαγράφει μία σταθερά ανοδική πορεία στα ελληνικά επιχειρηματικά δρώμενα, δημιουργώντας επιτυχημένες αλυσίδες καταστημάτων λιανικής πώλησης.

Πίνακας 4. ΑΡΙΘΜΟΣ ΑΛΥΣΙΔΩΝ ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΟΥ ΟΙΚΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ (2009) ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 7 ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 7 ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 5 ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 5 ΕΙ∆Η ∆ΩΡΩΝ, ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ & ΧΡΗΣΤΙΚΩΝ ΕΙ∆Η ∆ΩΡΩΝ, ΕΙ∆ΩΝ: 28 ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ

ΜΟΚΕΤΕΣ ΧΑΛΙΑ: 3 ΜΟΚΕΤΕΣ ΧΑΛΙΑ: 3

& ΧΡΗΣΤΙΚΩΝ ΕΙ∆ΩΝ: 28

ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ: 8 ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ: 8

ΕΠΙΠΛΑ: 10 ΕΠΙΠΛΑ: 10

Πίνακας 5. ΑΡΙΘΜΟΣ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΩΝ ΑΝΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΣΤΟΝ ΚΛΑΔΟ ΤΟΥ ΟΙΚΙΑΚΟΥ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΥ (2009) ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 107 ΥΦΑΣΜΑΤΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙ∆Η: 107 ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 171 ΣΤΡΩΜΑΤΑ: 171 ΕΙ∆Η ∆ΩΡΩΝ, ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ & ΧΡΗΣΤΙΚΩΝ ΕΙ∆Η ∆ΩΡΩΝ, ΕΙ∆ΩΝ: 641 ∆ΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ

ΜΟΚΕΤΕΣ ΧΑΛΙΑ: 52 ΜΟΚΕΤΕΣ ΧΑΛΙΑ: 52

& ΧΡΗΣΤΙΚΩΝ ΕΙ∆ΩΝ: 641

ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ: 157 ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ: 157 ΕΠΙΠΛΑ: 166 ΕΠΙΠΛΑ: 166

Σύμφωνα με σημαντικά στελέχη του κλάδου υπάρχουν δύο τρόποι για να βγει από την κρίση η ελληνική βιομηχανία. Ο ένας είναι να αποκτήσει ανταγωνιστικότητα. Όχι απλά να μειώσει το κόστος, αλλά να προχωρήσει σε διαρθρωτικές αλλαγές στην υπάρχουσα δομή. Οι ελληνικές επιχειρήσεις δεν μπορούν να ανταγωνιστούν σχεδόν μηδενικά μεροκάματα και αμφιβόλου ποιότητας πρώτες ύλες από την Άπω Ανατολή. Πρέπει συνεπώς να βρουν τρόπους να διαφοροποιήσουν το προϊόν και τις υπηρεσίες τους για να μην συγκρίνονται στην αγορά με κάποιο άλλο, το οποίο δεν έχει καμία σχέση με το δικό τους. Το δεύτερο στοιχείο είναι οι νέες επενδύσεις σε καινοτομικά προϊόντα ή νέες τεχνολογίες. Ένα επιπλέον στοιχείο είναι η προσπάθεια για βελτιστοποίηση συνολικά των υπηρεσιών προς τον καταναλωτή. Οι πωλητές εκπαιδεύονται ακόμα περισσότερο για να είναι σωστοί απέναντι στον πελάτη, οι τεχνίτες εκπαιδεύονται επίσης, μέ-



Τ

α καταστήματα CookShop, διαγράφουν μία μακρόχρονη πορεία στην Ελληνική αγορά στο χώρο του οικιακού εξοπλισμού και αποτελούν πρότυπο επιχειρηματικής αλυσίδας.

H αλυσίδα

“

Τα Cook-Shop είναι Ποιοτικές σχέσεις συνεργασίας η πρωτοπόρος αλυκαι διαχρονικότητα. σίδα καταστημάτων που εξειδικεύεται στα είδη κουζίνας με 57 καταστήμα- Πλεονεκτήματα τα σε όλη την Ελλάδα. Η Cook-Shop αποτελεί μια καταξιωΗ πλούσια ποικιλία προϊόντων (πάνω μένη αλυσίδα της οποίας οι συνεργααπό 2.500), χωρίζεται σε τέσσερις κα- σίες αποδίδουν από την πρώτη μέρα τηγορίες που αφορούν την προπαρα- λόγω της επωνυμίας και της καλής σκευή, τη συντήρηση, το μαγείρεμα, σχέσης με τη μητρική εταιρεία. Αυτό και το σερβίρισμα του φαγητού, απο- στο οποίο δίνει ιδιαίτερη σημασία η τελώντας μία ολοκληρωμένη πρότα- εταιρεία είναι οι ποιοτικές σχέσεις συση στον τομέα της κουζίνας που συν- νεργασίας με τους franchisees με διδυάζει υψηλή ποιότητα και εξαιρετικά αχρονικό χαρακτήρα. ανταγωνιστικές τιμές. Τα προϊόντα που διατίθενται κατ’ απο- Η αλυσίδα προσβλέπει στη συνέχεια και κλειστικότητα διαλέγονται από επι- διαχρονικότητα μιας συνεργασίας ως λεγμένους Οίκους του εξωτερικού ενίσχυση αυτού δημιουργεί εξειδίκευση όπως FISSLER, KüCHENPROFI, με την οποία ξεχωρίζει στο χώρο. ■ BRABANTIA, SILIT, EMSA, MAXWELL WILLIAMS, SEVERIN, BALLARINI, κ.ά.

O Όμιλος

Το όνομα Σαραφίδη αποτελεί εγγύηση επιτυχημένων συνεργασιών. Το ειδικό τμήμα, που ασχολείται αποκλειστικά με την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων επέκτασης του δικτύου, είναι σε θέση να παρέχει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες και την υποστήριξη στον υποψήφιο συνεργάτη.

”

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 60-80 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000-70.000 Τηλ: 210 9478705 Fax: 210 9428541 E-mail: cookshop@sarafidisgroup.gr Web Site: www.cookshop.gr Γεν. Δ/της: Γεώργιος Σαραφίδης Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Κώστας Σαραφίδης τευχοσ 43 FrancHise Success

71

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

Το franchising

χρι και οι μεταφορείς, ώστε οι επιχειρήσεις να παρέχουν την βέλτιστες υπηρεσίες. Ανταγωνιστικές τιμές, βέλτιστη ποιότητα και εξυπηρέτηση είναι το τρίπτυχο της επιτυχίας.

Ο σύγχρονος καταναλωτής

Ο νέος καταναλωτής, όσον αφορά τον οικιακό εξοπλισμό, ψάχνει την αγορά, ενημερώνεται για τις νέες τάσεις, αλλά επιλέγει τον εξοπλισμό που εκφράζει τα δικά του μοναδικά προσωπικά στοιχεία και μετατρέπεται σε έναν «ερασιτέχνη διακοσμητή». Η διακόσμηση του σπιτιού είναι πλέον πιο ελεύθερη, πιο προσωποποιημένη, ενώ παράλληλα ο καταναλωτής αναζητά πραγματικά value for money λύσεις που να προσαρμόζονται στο στυλ του. Ο σύγχρονος καταναλωτής θέλει να προσθέσει την προσωπική του πινελιά, να δημιουργήσει τη δική του ατμόσφαιρα, αλλά ταυτόχρονα να κάνει επιλογές χαμηλής συντήρησης και μακράς διάρκειας ζωής. Θέλει να σχεδιάσει χώρους με κοινά ενδιαφέροντα για όλα τα μέλη της οικογένειας και σε τελική ανάλυση θέλει να δημιουργήσει έναν πρακτικό, αλλά και μοναδικό χώρο στα μέτρα του. Ταυτόχρονα παρατηρείται στροφή του καταναλωτή σε επώνυμα brands κάτι που αποτελεί αποτέλεσμα παραγόντων, όπως το ότι ο καταναλωτής είναι πιο ενημερωμένος και μπορεί να βρει πολλές πληροφορίες π.χ. για τον εξοπλισμό της κουζίνας του, μπορεί να μελετήσει και να συγκρίνει αποτελεσματικά τον ανταγωνισμό και τις εναλλακτικές του σε επίπεδο τιμών, ποιότητας, προδιαγραφών και ποικιλίας. Ο σύγχρονος καταναλωτής παρακολουθεί τη μόδα και τις εξελίξεις της, οι οποίες κατευθύνουν τις καταναλωτικές προτιμήσεις ως προς τα σχέδια, τα υλικά, τα χρώματα κ.λπ. Επηρεαζόμενος από τη διαφήμιση στρέφεται πλέον σε επώνυμα προϊόντα και συγκεκριμένα εμπορικά σήματα της αγοράς, επικεντρώνοντας το ενδιαφέρον του στις οικονομικότερες τιμές. Οι επιχειρήσεις του κλάδου πρέπει πλέον να συνειδητοποιήσουν ότι απευθύνονται σε ένα κοινό πιο εκπαιδευμένο από ποτέ, το οποίο πρέπει να εξυπηρετούν με συνέπεια και αξιοπιστία τόσο σε επίπεδο ποιότητας υλικών όσο και σε επίπεδο εξυπηρέτησης.

Με τις επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης να είναι πλέον ορατές, οι ελληνικές μικρομεσαίες επιχειρήσεις σήμερα, διανύουν μια περίοδο έντονης εσωτερικής ανάγκης για ανανέωση. Ο εντεινόμενος ανταγωνισμός, οι συνεχείς αλλαγές και τα συσσωρευμένα προβλήματα των επιχειρήσεων δημιουργούν ανάγκη για μια νέα στρατηγική, ένα νέο αναπτυξιακό μοντέλο που θα διευκολύνει την αναδιάρθρωση και την επανατοποθέτησή τους στην αγορά, ώστε να προάγουν την ανταγωνιστικότητα, την ανάπτυξη και την εδραίωσή τους. Οι βασικότεροι άξονες στους οποίους επιδρά το franchising είναι: • Προϊοντικό μίγμα: Μεγάλη ποικιλία προϊόντων - παροχή ολοκληρωμένων προτάσεων & λύσεων.

• Αξιοπιστία: Κομβικό στοιχείο για τον καταναλωτή, ιδιαίτερα τώρα που η αξία του χρήματος είναι ιδιαίτερα σημαντική.

• Εξυπηρέτηση πελάτη: Επαφή με τους πελάτες, ανίχνευση αναγκών, παροχή εξειδικευμένων λύσεων.

• Τοποθεσία καταστήματος: Επιλογή καταστημάτων στα κατάλληλα σημεία με τα κατάλληλα χαρακτηριστικά.

• Εικόνα – Visual Merchandising: Περιβάλλον το οποίο καθοδηγεί και εκπαιδεύει τον πελάτη, προάγει το ταξίδι του στο χώρο και πραγματώνει τις αξίες ενός concept.

• Τιμολογιακή πολιτική: Υψηλής ποιότητας προϊόντα, πάντα value-formoney.

• Προσωπικό: Άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό – έμφαση στη συνεχή εκπαίδευση. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται ένα ποιοτικό ξεκαθάρισμα στην αγορά. Οι απαιτήσεις προς τους επιχειρηματίες είναι μεγάλες και έτσι λίγες θα είναι οι επιχειρήσεις εκείνες που θα επιβιώσουν και ακόμα λιγότερες εκείνες που θα παραμείνουν ακμαίες και ανταγωνιστικές. Το νέο αυτό πλαίσιο δημιούργει στις ελληνικές επιχειρήσεις την ανάγκη για παρουσία σε μεγάλο αριθμό εμπορικών σημείων και την ανάγκη για λύσεις που θα ενισχύσουν τη βιωσιμότητα και την κερδοφορία των καταστημάτων τους.



AVELON, Άννα Ξηνταβελόνη, Διευθύντρια Μάρκετινγκ Η παροχή ολοκληρωμένου προγράμματος προώθησης του καταστήματος, αλλά και συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα τοπικής διαφήμισης και οργάνωσης τοπικών προωθητικών ενεργειών, πιστωτικών προγραμμάτων κ.α, είναι προνόμια που προσφέρει η Avelon, έπειτα από συνεχείς έρευνες αγοράς και μελέτες του ανταγωνισμού. Επιπλέον, εφαρμόζει μια δυναμική και πειθαρχημένη εταιρική εμπορική πολιτική που εξασφαλίζει ικανοποιητικό περιθώριο κέρδους στους συνεργάτες της, επιλογές στον τρόπο πληρωμής καθώς και ειδικά χρηματοδοτικά προγράμματα για τα εκθεσιακά προϊόντα.

72 FrancHise Success τευχοσ 43

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

Οι αλυσίδες καταστημάτων και τα super markets εμφανίζουν τη μεγαλύτερη γεωγραφική εξάπλωση, εντείνοντας έτσι το ανταγωνιστικό περιβάλλον της αγοράς, ενώ η ανάπτυξη μεγάλων εμπορικών κέντρων προσφέρει ένα νέο κανάλι διανομής και άμεσης επαφής με τον πελάτη για τις επιχειρήσεις του κλάδου, καθώς πλέον παρέχεται η δυνατότητα για δημιουργία shop in shop. Η τάση αυτή αναμένεται να επικρατήσει και στο άμεσο μέλλον, καθώς ο συγκεκριμένος τομέας real estate βρίσκεται ακόμα σε αρχικό στάδιο ανάπτυξης, παρέχοντας ευκαιρίες για την κατασκευή και εκμετάλλευση ακόμα περισσότερων κέντρων. Σε αυτό το περιβάλλον το franchising διαμορφώνει το σημερινό τοπίο της αγοράς, όσον αφορά τα δίκτυα διανομής. Παρά τη συρρίκνωση της ζήτησης, την αύξηση της συγκέντρωσης και τη διεύρυνση του μεριδίου διεθνών αλυσίδων, η επέκταση του δικτύου διανομής με τη μέθοδο του franchising, καθώς και η διεύρυνση του προϊοντικού μείγματος των επιχειρήσεων που στοχεύουν πλέον στο να παρέχουν ολοκληρωμένες λύσεις στον οικιακό εξοπλισμό, είναι παράγοντες που θα λειτουργήσουν θετικά στην περαιτέρω ανάπτυξη των επιχειρήσεων του κλάδου. «Η κρίση αυτή ευνόησε τις καλές ελληνικές επώνυμες παραγωγικές εταιρείες του κλάδου. Τόσο η μείωση της φοροδιαφυγής όσο και η ευαισθητοποίηση του καταναλωτή για επώνυμο - σίγουρο προϊόν, αν και δεν είναι απαραίτητα αλληλένδετα μεταξύ τους, επηρεάζουν θετικά το τμήμα αυτό της αγοράς μας, που εκπροσωπεί το αξιόπιστο και ποιοτι-

κό προϊόν όπως άλλωστε κι εμείς», τονίζει η κα Άννα Ξηνταβελόνη, Διευθύντρια Μάρκετινγκ της AVELON. Επιπλέον, η αναγνωρισιμότητα και η εξειδίκευση που προσφέρουν τα δίκτυα franchise στον κλάδο του οικιακού εξοπλισμού ενισχύουν τα brands και προσδίδουν αξιοπιστία, κάτι που αποτελεί πολύ σημαντικό αγοραστικό κίνητρο για τον καταναλωτή. Στα πλαίσια της υφιστάμενης περιόδου κρίσης όπου τα διαρκή καταναλωτικά αγαθά πλήττονται ιδιαίτερα, το επώνυμο προϊόν που ακολουθεί τις τάσεις της αγοράς και της μόδας και η οργανωμένη επικοινωνία που προσφέρει το franchising συνεισφέρουν στη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, καθώς καλλιεργούν σχέσεις εμπιστοσύνης με την πελατειακή βάση και κυρίως ικανοποιούν τις ανάγκες του καταναλωτή τόσο σε επίπεδο τιμών, όσο και σε επίπεδο ποιότητας. Αρκεί να δούμε το χαρακτηριστικό παράδειγμα των καταστημάτων ΙΚΕΑ τα οποία σημείωσαν αύξηση των πωλήσεών τους κατά 32,4% το χρόνο που πέρασε, προσφέροντας value-for-money επιλογές συνδυασμένες με ένα υψηλό επίπεδο εξυπηρέτησης και ένα φιλικό προς τον επισκέπτη visual merchandising, εκεί που οι μικρότερες επιχειρήσεις παρουσίαζαν φθίνουσες πωλήσεις. Επομένως, η συμμετοχή σε ένα δίκτυο και η αύξηση της συγκέντρωσης γίνεται πλέον ζήτημα επιβίωσης και έπειτα ζήτημα ανάπτυξης, προσφέροντας συγκέντρωση των δυνάμεων μικρών σημείων πώλησης, αύξηση της εξειδίκευσης, μείωση της ανασφάλειας, έμφαση στις

LARO, Χριστίνα Πορή, Υπεύθυνη Διαφήμισης και Δημοσίων Σχέσεων H καλή συνεργασία με τον εκάστοτε franchisee είναι το κλειδί για τη δυναμική ανάπτυξη ενός δικτύου. O franchisee γνωρίζει καλά τα χαρακτηριστικά της τοπικής αγοράς καθώς και το τι είδους promotion θα φέρει αποτέλεσμα. Έτσι, γίνεται φορέας επικοινωνίας για την γνωστοποίηση του επώνυμου προϊόντος, το οποίο έχει ήδη από τη φύση του αξία.

ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗΣ, Εμμανουήλ Χανιωτάκης, Διευθύνων Σύμβουλος & Υπεύθυνος Ανάπτυξης Προσφέρουμε ένα οργανωμένο σύστημα τεχνογνωσίας, εκπαίδευσης και μηχανογράφησης ώστε να θωρακίσουμε τους συνεργάτες μας και απευθυνόμαστε σε νέους και ικανούς επιχειρηματίες που επιθυμούν να δημιουργήσουν την δική τους επιχείρηση και διαθέτουν όρεξη για δημιουργία, για επιτυχία στη ζωή και κοινωνική αναγνώριση, ενώ ταυτόχρονα αναζητούν μια αξιόπιστη επενδυτική λύση.

74 FrancHise Success τευχοσ 43

ποιοτικές υπηρεσίες και ευθυγράμμιση σε αυτό των επιχειρήσεων, κάτι που αποτελεί πλέον σημαντικό παράγοντα στην αγορά.

Παρατεταμένες περίοδοι εκπτώσεων

Οι παρατεταμένες περίοδοι προσφορών και εκπτώσεων είναι ένα φαινόμενο που έχει πάρει πολύ σημαντικές διαστάσεις. Η ακρίβεια στις τιμές αγαθών και υπηρεσιών στη χώρα μας είναι αδιαμφισβήτητο γεγονός και τείνει να εξελιχθεί σε κοινωνικό εφιάλτη, όσο η αγοραστική δύναμη του καταναλωτή εξασθενεί. Οι πρακτικές που ακολουθούνται από την πλειοψηφία των επιχειρήσεων, ώστε να ενισχύσουν την επισκεψιμότητα των καταστημάτων τους και τη διατηρησιμότητα του πελάτη, οδηγούν σε παρατεταμένες περιόδους προσφορών και εκπτώσεων. Η παροχή προσφορών ευνοείται επίσης και από την ολοένα και μεγαλύτερη διείσδυση φθηνότερων προϊόντων στην αγορά, τα οποία ως φαίνεται έχουν αρχίσει να κερδίζουν ολοένα και περισσότερους καταναλωτές, δεδομένης και της οικονομικής συγκυρίας. «Επενδύουμε στις προσφορές γιατί οι εταιρείες πρέπει να βγουν νικήτριες», εξηγεί ο κ. Παναγιώτης Ράλλης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης του δικτύου καταστημάτων ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ. «Μπορεί αυτό να έχει επίπτωση στην κερδοφορία της εταιρείας αλλά η προτεραιότητα είναι ο καταναλωτής και η ικανοποίηση των αναγκών του», τονίζει χαρακτηριστικά. Σε κάθε περίπτωση οι προσφορές εκτός εποχής εκπτώσεων και μάλιστα σχεδόν καθ’ όλη τη διάρκεια της σαιζόν έχουν αξιοσημείωτες επιπτώσεις στον κλάδο, αναδιαμορφώνουν το πλαίσιο του ανταγωνισμού και οδηγούν σε σημαντικές δομικές αλλαγές.

Φοροδιαφυγή

Η φοροδιαφυγή είναι ένα φαινόμενο που παρουσιάζεται και δημιουργεί στρεβλώσεις όχι μόνο στο χώρο του επίπλου, αλλά και σε όλο τον επιχειρηματικό κόσμο. Στερεί πολύτιμα έσοδα από το κράτος, διατηρεί τεχνητά στη ζωή μη βιώσιμες επιχειρήσεις, στρεβλώνει την αγορά εργασίας ωθώντας προς δραστηριότητες με μεγαλύτερες δυνατότητες απόκρυψης εισοδημάτων και εισάγει «οριζόντιες» ανισότητες. Εάν είχε δίκιο ο Φρανκλίνος Ρούζβελτ, ότι «οι φόροι είναι τα τέλη συνδρομής που πληρώνουμε για τα προνόμια που απολαμβάνουμε ως μέλη μιας οργανωμένης κοινωνίας», τότε η φοροδιαφυγή υποσκάπτει τα θεμέλια μιας τέτοιας κοινωνίας. To franchising είναι ένα επιχειρηματικό μοντέλο που δομικά συμβάλλει στην πάταξη της φοροδιαφυγής, συνδυάζοντας τη διαφάνεια με την αποδοτικότητα. Και οι δύο πλευρές του franchising οφείλουν να ενημερώνουν με απόλυτα διαφανή τρόπο ο ένας τον άλλο για την πορεία των επιχειρήσεών τους, κάτι που είναι νομικά κατοχυρωμένο μέσω σύμβασης. Το γεγονός αυτό έχει ως συνέπεια την υπευθυνότητα των καταστημάτων που ανήκουν σε ένα σύστημα franchise, όσον αφορά την έκδοση αποδείξεων και τη φοροδιαφυγή. «Είναι δεδομένο ότι η φοροδιαφυγή δημιουργούσε και δημιουργεί στρεβλώσεις στον κλάδο μας», εξηγεί ο κ. Αντώνης Μπενέτος, Διευθυντής Ανάπτυξης της DASH. «Η μείωσή της είναι θετικό δείγμα. Θα ενισχύσει στην ουσία τον ανταγωνισμό και θα βοηθήσει την αγορά να βρει πιο γρήγορα την ισορροπία της. Όσον αφορά το «επώνυμο και σίγουρο» η ζήτηση του μεγαλώνει συνεχώς καθώς



ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Πρότυπο επιχειρηματικής αλυσίδας Από το 1982 ο Όμιλος επιχειρήσεων Αφοί Κ. Σαραφίδη ΑΕΒΕ διαγράφει μία σταθερά ανοδική πορεία στα ελληνικά επιχειρηματικά δρώμενα, δημιουργώντας επιτυχημένες αλυσίδες καταστημάτων λιανικής πώλησης.

Τ

α καταστήματα ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ, διαγράφουν μία μακρόχρονη πορεία στην Ελληνική αγορά στο χώρο του οικιακού εξοπλισμού και αποτελούν πρότυπο επιχειρηματικής αλυσίδας.

H αλυσίδα

“

Σήμερα το δίκτυο ΠΑΠετυχημένες σχέσεις σε μια ΡΟΥΣΙΑΣΗ καλύπτει καταξιωμένη αλυσίδα.

64 σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα. Η πλούσια γκάμα των προϊόντων που δι- τη μέρα λόγω της επωνυμίας και της ατίθενται στα καταστήματα αποτελείται καλής σχέσης με τη μητρική εταιρεία. από επώνυμους «ιστορικούς» οίκους Αυτό στο οποίο δίνει ιδιαίτερη σηματου εξωτερικού, που εμπιστεύτηκαν σία η εταιρεία είναι οι ποιοτικές σχέαποκλειστικά την εκπροσώπησή τους σεις συνεργασίας με τους franchisees στην ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ. με διαχρονικό χαρακτήρα. Οι κυριότεροι από αυτούς είναι: WMF, ROSENTHAL, HUTSCHENREUTHER, Προφιλ franchisee THOMAS, WEDGWOOD, WATERFORD, Η αλυσίδα προσβλέπει στη συνέχεια VERSACE, LENOX, KITCHEN-AID, και διαχρονικότητα μιας συνεργασίας VILLEROY & BOCH, LEONARDO, και για το λόγο αυτό ένας οικογενειKOZIOL, HANKOOK, PPD και πολλοί άρχης αποτελεί τον ιδανικό υποψήφιο άλλοι ακόμα. franchisee.H εταιρεία επιθυμεί ο συνεργάτης της να έχει πλήρη αυτοαπαO Όμιλος σχόληση στο κατάστημα. ■ Το όνομα Σαραφίδη αποτελεί εγγύηση επιτυχημένων συνεργασιών. Το ειδικό τμήμα, που ασχολείται αποκλειστικά με την ανάπτυξη των δραστηριοτήτων επέκτασης του δικτύου, είναι Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120-150 τ.μ. σε θέση να παρέχει όλες τις απαραίΜέσο Ύψος Επένδυσης: €120.000-150.000 τητες πληροφορίες και την υποστήριΤηλ.: 210 9478103 Fax: 210 9415586 ξη στον υποψήφιο συνεργάτη.

”

E-mail: prallis@sarafidisgroup.gr

Πλεονεκτήματα

Η ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ αποτελεί μια καταξιωμένη αλυσίδα της οποίας οι συνεργασίες αποδίδουν από την πρώ-

Web Site: www.parousiasi.gr Γεν. Δ/της: Γεώργιος Σαραφίδης Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Παναγιώτης Ράλλης τευχοσ 43 FrancHise Success

75

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

εγχωρίως παραγόμενων επίπλων οικιακής χρήσης. Οι ίδιες πηγές επισημαίνουν ότι, αναμένεται επιβράδυνση του ρυθμού μείωσης τη διετία 2010-2011, ο δε μέσος ρυθμός μεταβολής εκτιμάται σε -5% ετησίως. «Όταν ένας υποψήφιος συνεργάτης / επιχειρηματίας επιλέξει να επενδύσει στο χώρο του επίπλου, σίγουρα θα είναι γνώστης ότι στο χώρο αυτό θα βρει πολλές εναλλακτικές λύσεις και προτάσεις», τονίζει ο κ. Εμμανουήλ Χανιωτάκης Διευθύνων Σύμβουλος και Υπεύθυνος Ανάπτυξης της ΕΜΜ. ΧΑΝΙΩΤΑΚΗΣ Α.Ε. «Γνωρίζει ότι ο χώρος αυτός απευθύνεται σε ένα ευρύ καταναλωτικό κοινό και ο υποψήφιος επενδυτής θα πρέπει να προσέξει να επιλέξει εκείνη την αλυσίδα franchise που διαθέτει ισχυρή γκάμα προϊόντων και πολλές προτάσεις για τον καταναλωτή», διευκρινίζει χαρακτηριστικά.

ΕΠΙΠΛΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

η νέα γενιά καταναλωτών είναι περισσότερο «εκπαιδευμένη» και αναζητά προδιαγραφές, ποιότητα και κυρίως αξιοπιστία. Το όφελος από την μείωση της φοροδιαφυγής είναι προφανές. Θα μειωθούν ταυτόχρονα οι «κακές» πρακτικές του παρελθόντος που δημιουργούσαν ανομοιομορφίες στις τιμές των προϊόντων. Βέβαια θα πρέπει να επισημάνω ότι είναι αναγκαία και αλλαγή «κουλτούρας» αρκετών καταναλωτών στο συγκεκριμένο θέμα», εξηγεί χαρακτηριστικά.

ΟΙ επιμερουσ κατηγοριεσ ΕΠΙΠΛΑ

Ο κλάδος των επίπλων οικιακής χρήσης αποτελείται από την αγορά των επίπλων υπνοδωματίου, τραπεζαρίας και καθιστικού χώρου. Σύμφωνα με στοιχεία της ICAP, τα έπιπλα οικιακής χρήσης αποτελούν σημαντικό τομέα στον ευρύτερο κλάδο επίπλων, περιλαμβάνοντας μεγάλο αριθμό επιχειρήσεων, οι οποίες διαφέρουν ως προς το μέγεθος και την οργάνωσή τους, αλλά και ως προς το εύρος των προϊόντων που διαθέτουν. Η πλέον ευδιάκριτη κατηγοριοποίηση των επιχειρήσεων του κλάδου τις κατατάσσει σε βιομηχανίες, βιοτεχνίες, μαραγκούς-επιπλοποιούς και εισαγωγείς επίπλων. Πολλές επιχειρήσεις που ασχολούνται με την κατηγορία του οικιακού επίπλου ασχολούνται παράλληλα με την εμπορία και άλλων ειδών οικιακής χρήσης, όπως φωτιστικά, υαλικά, διακοσμητικά είδη, χαλιά κ.λπ. Στον τομέα της λιανικής πώλησης υπάρχουν τα μεμονωμένα καταστήματα, αλυσίδες με εκτεταμένα δίκτυα πωλήσεων, αλλά και επιχειρήσεις που δεν ασχολούνται παραδοσιακά με την εμπορία επίπλων, όπως τα supermarket. Σύμφωνα με την έρευνα του περιοδικού FRANCHISE SUCCESS για την αγορά του επίπλου το 2009, οι αλυσίδες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο παρέμειναν 10, με τα καταστήματα franchise να ανέρχονται στα 121, τα εταιρικά καταστήματα στα 37 και τα shop-in-shop στα 8 καταστήματα. Οι προοπτικές του κλάδου επηρεάζονται από το γενικότερο κλίμα της κρίσης, με τις πτωτικές τάσεις να εντοπίζονται κυρίως στη μείωση των

Τα ολοκληρωμένα έπιπλα κουζίνας αποτελούν σημαντικό κομμάτι του ευρύτερου κλάδου των επίπλων. Σύμφωνα με δεδομένα της ICAP, κύριο χαρακτηριστικό του συγκεκριμένου κλάδου είναι η ύπαρξη σημαντικού αριθμού επιχειρήσεων, κυρίως μικρομεσαίου μεγέθους. Ο κλάδος των επίπλων κουζίνας χαρακτηρίζεται από διασπορά γι αυτό και τα μερίδια αγοράς που καταλαμβάνουν οι επιμέρους εταιρείες του κλάδου στο σύνολο της αγοράς είναι χαμηλά. Επιπλέον, η παραγωγική διαδικασία δεν είναι καθετοποιημένη, με αποτέλεσμα να δραστηριοποιούνται πολλές επιχειρήσεις στο χώρο της κατασκευής ή εισαγωγής στοιχείων και εξαρτημάτων επίπλων κουζίνας, οι οποίες αποτελούν βασικούς προμηθευτές των κατασκευαστικών εταιρειών του κλάδου. «Παρά το γεγονός ότι η αγορά των επίπλων κουζίνας συνεχίζει να χαρακτηρίζεται από έντονη διασπορά, η εφαρμογή του συστήματος franchising μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη του κλάδου εάν και εφόσον βασίζεται σε σταθερές οργανωτικές δομές εταιρειών που έχουν τη δυνατότητα να στηρίξουν ουσιαστικά τους δικαιοπάροχούς τους», τονίζει η κα Άννα Ξηνταβελόνη, της AVELON. Η πτώση της οικοδομικής δραστηριότητας τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα αποτελεί παράγοντα που επηρεάζει αρνητικά τον κλάδο των επίπλων κουζίνας καθώς η οικοδομική δραστηριότητα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τον κλάδο των επίπλων κουζίνας. «Η πτώση στην οικοδομική δραστηριότητα έχει επιφέρει μεγάλες ανακατατάξεις τόσο στην ζήτηση όσο και στον ανταγωνισμό», τονίζει ο κ. Αντώνης Μπενέτος της Dash. Ταυτόχρονα όμως έχει αναδείξει και μεγάλες ευκαιρίες, καθώς ο καταναλωτής θα συνεχίσει να καλύπτει τις ανάγκες εξοπλισμού της κατοικίας απλά με διαφορετικά κριτήρια. Ως παράδειγμα μπορούμε να αναφέρουμε την ραγδαία αύξηση των ανακαινιζόμενων κατοικιών στις οποίες τα έπιπλα κουζίνας αποτελούν σχεδόν πάντα μέρος. Επίσης έχει επισημανθεί ότι στην πλειονότητα των ανακαινίσεων ο καταναλωτής επενδύει περισσότερα χρήματα στο έπιπλο κουζίνας από ότι στις περιπτώσεις νέας κατοικίας». Ο τζίρος της αγοράς επίπλων κουζίνας αναμένεται να μειωθεί έως και 30% φέτος σε σχέση με το προηγούμενο έτος, ενώ η εγχώρια παραγωγή επίπλων κουζίνας έχει περιοριστεί στο 60% από 80% που ήταν το 2000. Στο σύνολο της κατανάλωσης, το μερίδιο των εισαγόμενων επίπλων κουζίνας φτάνει το 30%. Οι επιχειρήσεις του κλάδου προσπα-

DASH, Αντώνης Μπενέτος, Διευθυντής Ανάπτυξης Δικτύου Ο επιχειρηματίας θα πρέπει να επιλέξει το δίκτυο που θα ενταχθεί με βάση τα κριτήρια που θα πρέπει να έχει ο Δικαιοπάροχος όπως, εμπορικότητα, ποιότητα αρχικής εκπαίδευσης καθώς και τη σταθερότητά της κατά την διάρκεια της συνεργασίας, την τεχνογνωσία, τη δυναμική και την αναγνωρισιμότητα του Brand, τις ισχυρές συνεργασίες με τους προμηθευτές και το μέγεθός τους. Επίσης και μια σειρά άλλων παραγόντων που δεν είναι εύκολα «μετρήσιμη» όπως για παράδειγμα το κατά πόσο ταυτίζεται το προφίλ του με αυτό της εταιρείας.

76 FrancHise Success τευχοσ 43



ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

29η Έκθεση Επίπλου «Έπιπλο και Σπίτι»

θούν να προσελκύσουν το καταναλωτικό τους κοινό με προσφορές και εκπτώσεις έως και 50%. «Η οικονομική κρίση έχει διαμορφώσει ιδιαίτερα ανταγωνιστικές συνθήκες στον κλάδο», τονίζει ο κ. Αντώνης Μπενέτος της DASH. «Οι συνέργιες τείνουν να γίνουν μονόδρομος. Το μέγεθος της αγοράς έχει συρρικνωθεί ιδιαίτερα καθώς ο κατασκευαστικός κλάδος έχει υποστεί μεγάλη μείωση στον κύκλο εργασιών του. Βέβαια ανέκαθεν οι οικονομικές κρίσεις παρουσίαζαν και μεγάλες ευκαιρίες. Ο θεσμός του Franchising με τις μεθόδους και τα εργαλεία του είναι η καλύτερη επιλογή για τους επαγγελματίες του κλάδου», συμπληρώνει χαρακτηριστικά. Σύμφωνα με την ετήσια έρευνα για το 2009 του περιοδικού FRANCHISE SUCCESS για την αγορά του επίπλου κουζίνας το 2009, 8 αλυσίδες δραστηριοποιούνται στον κλάδο, με τα καταστήματα franchise να ανέρχονται στα 131, τα εταιρικά καταστήματα στα 25 και 1 shop-in-shop κατάστημα. Η ολοένα και περισσότερη ενημέρωση του κοινού κάνει πλέον επιτακτική την εξειδίκευση στον κλάδο των επίπλων κουζίνας. Κρίνεται επιτακτική η στελέχωση των επιχειρήσεων με εξειδικευμένο και εκπαιδευμένο προσωπικό, που θα παρέχει υπηρεσίες που προσθέτουν αξία στο προϊόν. Παράδειγμα η σωστή τοποθέτηση των επίπλων κουζίνας, η υψηλή γκάμα υπηρεσιών πριν και μετά την πώληση -όπως η διόρθωση προβλημάτων που ενδέχεται να προκύψουν μετά την τοποθέτηση- άλλες σύγχρονες εξειδικευμένες υπηρεσίες, όπως η σχεδίαση των προϊόντων, σύμφωνα με τις ανάγκες και τις απαιτήσεις του κάθε πελάτη ξεχωριστά από ειδικούς (αρχιτέκτονες, διακοσμητές) ή πολύ απλούστερα οι διευκολύνσεις όσον αφορά την πληρωμή.

ΣΤΡΩΜΑΤΑ

Τα τελευταία έτη παρατηρείται μία σταδιακή μεταβολή των χαρακτηριστικών της ευρύτερης αγοράς ειδών οικιακής χρήσης που επηρεάζουν και συνδέονται άμεσα και με τις εξελίξεις της αγοράς στρωμάτων.

«H αγορά στρωμάτων, βρίσκεται ακόμη σε νηπιακό στάδιο ανάπτυξης, με μεγάλα μερίδια αγοράς τα οποία, ακόμη κατανέμονται σε ανώνυμες μικρές εταιρείες στρωμάτων», εξηγεί ο κ. Αθανάσιος Καβαλάρης, Διευθυντής Πωλήσεων της IDEAL STROM. «Αυτό το φαινόμενο

έχει δημιουργήσει στο χώρο και στις εταιρείες στρωμάτων, την τάση για ενημέρωση των καταναλωτών, για τα οφέλη και τις καινοτομίες των προϊόντων, μέσα από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Για αυτό το λόγο και η συγκεκριμένη αγορά είναι σταθερή, χωρίς μεγάλες απώλειες σε μερίδια αγοράς για τις εταιρείες στρωμάτων.» Η ανάπτυξη δικτύων πωλήσεων στρώματος εξακολούθησε να είναι βασικός στόχος των μεγάλων εταιρειών που θέλουν να πετύχουν διεύρυνση της γεωγραφικής κάλυψης. Επίσης πολύ συχνά τα υφιστάμενα δίκτυα franchise απευθύνονται κυρίως σε υφιστάμενους πελάτες χονδρικής για την ανάπτυξή τους. «Η «αναβάθμιση» ενός υφιστάμενου πελάτη χονδρικής σε συνεργάτη μέσω franchise έχει το πλεονέκτημα ότι κεφαλαιοποιείται η καλή μακροχρόνια σχέση που έχει δημιουργηθεί. Τόσο ο συνεργάτης όσο και η εταιρεία αξιοποιούν τους καλούς διαύλους επικοινωνίας που έχουν καθιερώσει μέσα από τη συνεργασία τους. Και οι δύο αξιοποιούν την κεκτημένη ταχύτητα από την επιτυχημένη κοινή πορεία τους, αισθάνονται ακόμη μεγαλύτερη εμπιστοσύνη ο ένας για τον άλλο διευκολύνοντας τις συναλλαγές τους και εκπέμπουν αυτό το υγιές και αμοιβαία επωφελές κλίμα στο επιχειρηματικό τους περιβάλλον αλλά και στο καταναλωτικό τους κοινό», εξηγεί ο κ. Γιώργος Νιάρχος Εμπορικός Διευθυντής της MEDIA STROM. Η οικονομική κατάσταση των νοικοκυριών και οι προσδοκίες τους για τη μελλοντική τους πορεία, η ιδιωτική οικοδομική δραστηριότητα και οι τιμές των προϊόντων αποτελούν παράγοντες που επηρεάζουν τη ζήτηση στον κλάδο. Οι γενικότερες τάσεις στον κλάδο του στρώματος σηματοδοτούν ένα κλίμα αλλαγής στις αντιλήψεις και στις συμπεριφορές των καταναλωτών. Οι αξίες του καταναλωτή, η διάθεση σημαντικών ποσών για τον οικιακό εξοπλισμό και ο τρόπος ζωής επηρεάζουν τις αντιλήψεις των καταναλωτών που αναζητούν χαμηλές τιμές, ανατομικότητα των προϊόντων, ποιότητα των υλικών και αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας, κάτι που ενισχύει τη θέση των εξειδικευμένων καταστημάτων. «Η αγορά στρώματος έχει περάσει σε μια φάση έντονης και διαρκώς κλιμακούμενης αυξητικά ζήτησης,» τονίζει ο κ. Γιώργος Νιάρχος, της MEDIA STROM. «Ο καταναλωτής ψάχνει ολοκληρωμένες λύσεις. Απαιτεί πλήρη γκάμα προϊόντων. Αναζητά όχι κάποιον που μπορεί να του πουλήσει ένα στρώμα, αλλά τον ειδικό που μπορεί να το συμβουλεύσει και να το βοηθήσει να επιλέξει το κατάλληλο για αυτόν στρώμα. Αυτό δεν μπορεί να γίνει μόνο και μόνο επειδή μια επιχείρηση προσθέτει το στρώμα στο προϊοντικό της μίγμα. Απαιτεί εξειδίκευση. Αυτό δεν μπορεί να γίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Απαιτεί πολύχρονη έρευνα, εμπειρία και επενδύσεις», συμπληρώνει χαρακτηριστικά. Όλο αυτό το κλίμα προάγει τη δυναμική παρουσία των αλυσίδων λιανεμπορίου, γεγονός που αυξάνει την ένταση του ανταγωνισμού. Οι εταιρείες του ευρύτερου χώρου συμπεριλαμβάνουν τα σχετικά είδη στο προϊοντικό μίγμα τους θέλοντας να προσφέρουν πιο ολοκληρωμένες λύσεις, να αυξήσουν το περιθώριο κέρδους τους και να απευθυνθούν σε νέα κοινά, ώστε να διευρύνουν την πελατειακή τους βάση. «Οι νεοι επιχειρηματίες τουλάχιστον για μια πενταετία, έχουν το μέλλον μπροστά τους, για να μπορέσουν να βγάλουν ένα πολύ ικανοποιητικό

MEDIA STROM, Γιώργος Νιάρχος, Εμπορικός Διευθυντής Το κλειδί της επιτυχίας συνίσταται στη λειτουργία επώνυμου, εξειδικευμένου και ειδικά διαμορφωμένου καταστήματος και στην εκπροσώπησή του από κατάλληλα καταρτισμένο πωλητή-σύμβουλο. Σε θεωρητικό επίπεδο τα παραπάνω δεν αποτελούν μυστικό. Σε πρακτικό όμως επίπεδο απαιτείται πολλή δουλειά, έγκαιρος προγραμματισμός και κατάλληλες επενδύσεις. Οι «αφανείς» για τους πολλούς επενδύσεις που κάναμε τα προηγούμενα χρόνια δυναμώνοντας την οικονομική μας θέση, ερευνώντας και αξιολογώντας τις τάσεις της αγοράς, εκπαιδεύοντας το προσωπικό μας, βελτιώνοντας την εταιρική μας εικόνα και το προϊοντικό μας μίγμα δίνουν τώρα πια ορατούς καρπούς.

78 FrancHise Success τευχοσ 43



ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

AVELON

Ανάπτυξη με εμπειρία 40 χρόνων Άννα Ξηνταβελόνη | Διευθύντρια Μάρκετιγκ της AVELON

«Ευνοϊκή χαρακτηρίζει η κα Άννα Ξηνταβελόνη, Διευθύντρια Μάρκετιγκ της AVELON, την εφαρμογή του θεσμού του franchising για την ανάπτυξη του κλάδου, παρά την έντονη διασπορά στην αγορά των επίπλων κουζίνας. Κα Ξηνταβελόνη, πώς πιστεύετε ότι επηρεάζει η παρούσα οικονομική συγκυρία τον κλάδο των επίπλων κουζίνας και ποια η θέση των ελληνικών επώνυμων εταιρειών του κλάδου; Η υφιστάμενη οικονομική κρίση, έχει οδηγήσει μεταξύ άλλων στη μείωση των οικοδομικών εργασιών οι οποίες σχετίζονται άμεσα με τον κλάδο μας. Αποτελεί κοινή λογική το γεγονός, ότι οι πωλήσεις του κλάδου στο σύνολό τους έχουν επηρεαστεί από την κρίση γιατί σχετίζονται απόλυτα με τις προαναφερόμενες Όνομα οικοδομικές εργασίες. εδραιωμένο, Παρόλα αυτά η κρίση αυτή ευνόησε τις καλές ελληνικές επώνυμες παραγωγικές εταιρείες συνώνυμο με του κλάδου. Τόσο η μείωση της φοροδιαφυτην ποιότητα, γής όσο και η ευαισθητοποίηση του κατανατη διαχρονιλωτή για επώνυμο - σίγουρο προϊόν, αν και δεν είναι απαραίτητα αλληλένδετα μεταξύ τους, κότητα και την επηρεάζουν θετικά το τμήμα αυτό της αγοράς αξιοπιστία. μας, που εκπροσωπεί το αξιόπιστο και ποιοτικό προϊόν όπως άλλωστε κι εμείς. Από τη δική μας πλευρά βλέπουμε τη ροπή προς την επιλογή επώνυμων επίπλων κουζίνας ως εύλογη. Οι καταναλωτές μέρα με τη μέρα συνειδητοποιούν ότι το ρίσκο της «ανώνυμης» κουζίνας είναι σχετικό και ανάλογο με αυτό που θα έπαιρνε ο καταναλωτής εάν καλούνταν να αγοράσει ένα «ανώνυμο» αυτοκίνητο!

“

”

διαφήμισης και οργάνωσης τοπικών προωθητικών ενεργειών, πιστωτικών προγραμμάτων κ.α, είναι προνόμια που προσφέρει η Avelon, έπειτα από συνεχείς έρευνες αγοράς και μελέτες του ανταγωνισμού. Αξίζει να τονισθεί ότι η Avelon ερευνά και διαρκώς αναπτύσσει νέα προϊόντα και υπηρεσίες, ενώ επενδύει και στην προμήθεια σωστών πρώτων υλών ώστε να ανταποκρίνεται στις συνεχώς αυξανόμενες ανάγκες των πελατών της. Ποιο το όφελος του συνεργάτη/ επιχειρηματία μέσα από Παράλληλα, η Avelon παρέχει συνεχή τεχνική και μηχανογραφική υποτη συνεργασία του με την AVELON; Βασικό χαρακτηριστικό που διαφοροποιεί την Avelon είναι το γεγονός στήριξη με σκοπό την αποφυγή προβλημάτων κατά την εφαρμογή νέων ότι λόγω της 40χρονης εμπειρίας της, το όνομα της είναι εδραιωμένο, συστημάτων και τεχνολογιών. Επιπλέον, εφαρμόζει μια δυναμική και πειθαρχημένη εταιρική εμπορική συνώνυμο με την ποιότητα, τη διαχρονικότητα και την αξιοπιστία. πολιτική που εξασφαλίζει ικανοποιητικό περιθώΤο δίκτυό της εξασφαλίζει την ανάπτυξη των ριο κέρδους στους συνεργάτες της, επιλογές στον συνεργατών, ενώ προσφέρει βοήθεια -από την τρόπο πληρωμής καθώς και ειδικά χρηματοδοτιαρχή της συνεργασίας- για τη σωστή επιλογή κά προγράμματα για τα εκθεσιακά προϊόντα. της θέσης και τον ολοκληρωμένο σχεδιασμό Τελικά, η Avelon εγγυάται τη δημιουργία μιας του καταστήματος. δυναμικής σχέσης, που ξεφεύγει από τα όρια Η Avelon αξιολογεί ως σημαντική την εκπαίδευΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120 τ.μ. της εμπορικής συνεργασίας και ελαχιστοποιση του συνεργάτη της και του προσωπικού του, Μέσο Ύψος Επένδυσης: €60.000 εί το ρίσκο αποτυχίας μέσα από ένα δυνατό πριν και κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του Τηλ: 210 5519000 Fax: 210 5596571 concept δοκιμασμένο στην πράξη. Ο δικαιοδόκαταστήματος, ώστε το κατάστημα να υποστηρίχος αρκεί να διαθέτει εμπειρίες σχετικά με τα ζεται από στελεχειακό προσωπικό ικανό να επιE-mail: info@avelon.gr έπιπλα κουζίνας ή να έχει κάνει σπουδές διατύχει ποσοτικούς και ποιοτικούς στόχους.

Web site: www.avelon.gr κοσμητικής ή αρχιτεκτονικής ή σχεδίου ή παΕπίσης, η παροχή ολοκληρωμένου προγράμΓεν. Διευθύντρια & Υπεύθυνη ρεμφερείς και σαφώς να διέπεται από σύγχροματος προώθησης του καταστήματος, αλλά και Ανάπτυξης: Αικατερίνη Ξηνταβελόνη νη επιχειρηματική αντίληψη. ■ συμβουλευτικών υπηρεσιών σε θέματα τοπικής τευχοσ 43 FrancHise Success

79

ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

δραστηριότητες marketing και ενέργειες προώθησης επιδρούν σε σημαντικό βαθμό, στη ζήτηση για αγορές στον κλάδο, μια και μπορούν να επηρεάσουν κυρίως τα ανώτερα κοινωνικοοικονομικά στρώματα.

ΧΑΛΙΑ

κέρδος, καθώς και μια πετυχημένη επένδυση με λίγο κόστος. Οι καταναλωτές και ειδικά οι νέοι είναι οι μελλοντικοί πελάτες, οι οποίοι απαιτούν να έχουν το δικό τους στρώμα στον δικό τους χώρο. Δεν ισχύει πλέον το ότι το στρώμα το αγοράζει μόνο η γυναίκα. Έρευνες και μετρήσεις μας έχουν δείξει ότι πλέον ένα 20% αγοράς στρωμάτων γίνονται πλέον από νεανικό ανδρικό πληθυσμό ηλικίας από 25 ως 40», τονίζει ο κ. Αθανάσιος Καβαλάρης της IDEAL STROM. Τα κανάλια διανομής της αγοράς αποτελούνται από παραδοσιακά – συνοικιακά καταστήματα, επώνυμες αλυσίδες καταστημάτων, μεγάλα καταστήματα οικιακού εξοπλισμού, super markets και μεγάλα καταστήματα γενικών πωλήσεων. Στην ανάπτυξη του κλάδου καθοριστικό ρόλο είχε η διάδοση του θεσμού του franchising, καθώς πλέον λειτουργούν 5 αλυσίδες, οι περισσότερες από τις οποίες είναι ελληνικών συμφερόντων. Συνολικά, διαχειρίζονται περισσότερα από 171 σημεία πώλησης: 53 περίπου καταστήματα franchise, 54 εταιρικά καταστήματα και 64 shops in shop. Ο κλάδος των στρωμάτων παρουσιάζει σημαντικές δυνατότητες διαφοροποίησης σε επίπεδο προϊόντων, όχι τόσο σε σχέση με το σχεδιασμό, αλλά σε σχέση με τα υλικά και τις εφαρμογές τους. Οι διαφοροποιήσεις γίνονται περισσότερο αισθητές όσο αυξάνεται η τιμή. Για την ακρίβεια, αρκετές από τις μεγάλες επιχειρήσεις ανταγωνίζονται στον κλάδο με στρατηγικές διαφοροποίησης και προσπαθούν να καλύψουν όλα τα επίπεδα της αγοράς. Αξίζει πάντως να σημειωθεί ότι ο κλάδος παρουσιάζει έντονα φαινόμενα μιμητισμού και αντιγραφής καινοτομιών, χρησιμοποιώντας παρεμφερή υλικά. Εντούτοις, η ύπαρξη εξειδικευμένων καταστημάτων και η αύξηση της διαφημιστικής δαπάνης σταδιακά επιτρέπουν την εφαρμογή στρατηγικών διαφοροποίησης με σημαντική επιτυχία. Επίσης, τα τελευταία χρόνια υπάρχουν σημαντικές επενδύσεις στο χώρο και ουσιαστική αναβάθμιση της εικόνας των δικτύων. Τα υψηλά ποσά που διαθέτουν οι επιχειρήσεις για διαφημιστικές δαπάνες και γενικότερα για

Η αγορά χαλιών, σύμφωνα με στοιχεία της ICAP, αντιπροσωπεύει το 2% περίπου των συνολικών αγορών διαρκών αγαθών οικιακής χρήσης. Το διαθέσιμο εισόδημα και οι τιμές μεταβάλουν τη ζήτηση και καθορίζουν το είδος και την ποιότητα των προϊόντων που επιλέγουν οι πελάτες. Οι τιμές πώλησης των χαλιών, διαφοροποιούνται σημαντικά ανάλογα με την ποιότητα, τη μοναδικότητα του σχεδίου και τη χώρα προέλευσης, ενώ η διεθνής αγορά παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην αγορά των χαλιών. Ο καταναλωτής, έχει παρατηρηθεί πλέον, ότι αποζητά για τα συγκεκριμένα προϊόντα αλλά και για τον οικιακό του εξοπλισμό γενικότερα ποιότητα, μεγιστοποίηση της διάρκειας ζωής και αξιοπιστία. Το χαλί ακόμα κι αν εμφανίζεται ως ακριβή επιλογή είναι συχνά η πιο οικονομική εναλλακτική για την κάλυψη των πατωμάτων καθώς η αγορά ενός χαλιού δεν έχει να κάνει μόνο με τη διακόσμηση και την αισθητική του χώρου, αλλά είναι ταυτόχρονα και μία σοβαρή επένδυση για τον καταναλωτή. Η εξέλιξη αυτή αποδίδεται αφενός στο γεγονός ότι τα εν λόγω προϊόντα έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τις μοκέτες και αφετέρου η συντήρησή τους θεωρείται ευκολότερη. Ο καταναλωτής πλέον απαιτεί και εξετάζει συγκεκριμένες προδιαγραφές προτού προβεί σε μια αγορά χαλιού όπως το υλικό, η ποιότητα της κατασκευής, η προέλευσή του, η σπανιότητα της παραγωγής, οι κόμποι και κάποια χαρακτηριστικά εντοπιότητας. Επομένως, τα επώνυμα καταστήματα διατηρούν τη θέση τους στην αγορά καθώς δημιουργούν μεγαλύτερο αίσθημα ασφάλειας και αξιοπιστίας στον καταναλωτή και πληρούν τις απαιτήσεις του όσον αφορά τα παραπάνω κριτήρια. Το κυριότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει ο κλάδος των χαλιών και μοκετών είναι το παραεμπόριο. Η πώληση χαλιών και μοκετών από πλανόδιους πωλητές έχει ενισχύσει σημαντικά τον αθέμιτο ανταγωνισμό δημιουργώντας στρεβλώσεις στην αγορά καθώς τα προϊόντα που διατίθενται με αυτόν τον τρόπο είναι ιδιαίτερα χαμηλής τιμής και συνήθως και ποιότητας. Σύμφωνα με στοιχεία του περιοδικού Franchise Success πλέον λειτουργούν στην κατηγορία των χαλιών 3 αλυσίδες, οι οποίες διαχειρίζονται 35 περίπου καταστήματα franchise και 17 εταιρικά καταστήματα.

ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ

Ο κλάδος των λευκών ειδών περιλαμβάνει ποικιλία προϊόντων (σεντόνια, παπλώματα, κουβέρτες, πετσέτες, μπουρνούζια, τραπεζομάντιλα κ.α.). πρόκειται για προϊόντα που ο καταναλωτής αγοράζει επειδή μπορεί να του αρέσει απλά το design ή να θέλει μια μικρή ανανέωση του χώρου του. Τα λευκά είδη για τον οικιακό εξοπλισμό είναι ότι και το αξεσουάρ για την ένδυση. Αποτελούν έναν οικονομικό τρόπο ανανέωσης του χώρου για το σημερινό καταναλωτή, που δεν έχει τη δυνατότητα να αντικαταστήσει τα έπιπλά του και έτσι επιλέγει να αλλάξει απλά μόνο τα υφάσμα-

IDEAL STROM, Αθανάσιος Καβαλάρης, Διευθυντής πωλήσεων Ο θεσμός εκπαίδευσης για την IDEALSTROM είναι το Α ΚΑΙ ΤΟ Ω. Και το εννοούμε, διότι μπορείς να έχεις ένα άψογο marketing, αλλά όταν οι άνθρωποι δεν αισθανθούν, οικείοι με το χώρο και τα προϊόντα, δεν υπάρχει αποτέλεσμα. Για αυτό η IDEALSTROM παρέχει συνεχή υποστήριξη, με σύγχρονες και καινοτόμες ενημερώσεις πωλήσεων, συνεχή ενημέρωση για την αγορά και τον ανταγωνισμό, και βέβαια είμαστε δίπλα στον συνεργάτη μας, όταν μας χρειασθεί.

80 FrancHise Success τευχοσ 43



ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΑΛΥΣΙΔΕΣ FRANCHISE

τα επιπλώσεών του για παράδειγμα. Τα προϊόντα του κλάδου διακρίνονται στα λεγόμενα «επώνυμα» και «ανώνυμα». Το πλέον διαδεδομένο κανάλι διάθεσης των λευκών ειδών είναι τα εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης, ενώ ανοδικές τάσεις παρουσιάζουν και οι πωλήσεις των εξεταζομένων προϊόντων μέσω καταστημάτων σούπερ – μάρκετ, τα τελευταία χρόνια σύμφωνα με στοιχεία της ICAP. Σημαντικές ποσότητες σε λευκά είδη χαμηλού κόστους εισάγονται από τρίτες χώρες (Κίνα, Ινδία, Πακιστάν κ.ά.). Τα επώνυμα καταστήματα διατηρούν τη θέση τους στους εμπορικούς δρόμους παρά την έντονη κρίση στην αγορά. Τα αίτια για αυτή τη δυναμική του κλάδου είναι αφενός η διεύρυνση των προϊόντων των επιχειρήσεων, με τον εμπλουτισμό των προσφερομένων ειδών και τη στροφή τους σε συμπληρωματικές κατηγορίες προϊόντων (π.χ. καλύμματα, υφάσματα επίπλων, κουρτίνες κ.ά.), οι οποίες ενδεχομένως να τους δώσουν μεγαλύτερες ευκαιρίες ανάπτυξης. Η διείσδυση των προϊόντων σε προσιτές τιμές έχει ευνοηθεί, όπως παρατηρούν στελέχη της αγοράς, και από την ανάπτυξη αλυσίδων που πωλούν επώνυμα αλλά φθηνότερα λευκά είδη, όπως είναι η Ζara Ηome, η οποία διαθέτει ήδη επτά καταστήματα στη χώρα, αλλά και τα ΙΚΕΑ, τα οποία διαθέτουν ευρεία γκάμα από λευκά είδη. Επίσης, αυξάνονται συνεχώς οι πωλήσεις λευκών ειδών στα σούπερ μάρκετ, τα οποία διαθέτουν και προϊόντα ίδιας ετικέτας σε ανταγωνιστικές τιμές. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, οι πωλήσεις λευκών ειδών από τα σούπερ μάρκετ ενδέχεται να αντιστοιχούν ακόμη και στο 30% της συνολικής αγοράς. Μάλιστα, στελέχη της αγοράς εκτιμούν ότι γύρω στο 70% των προϊόντων στην ελληνική αγορά λευκών ειδών κινούνται πλέον σε προσιτές τιμές, ενώ τα ξένα προϊόντα αντιστοιχούν στο 80%. Στον κλάδο δραστηριοποιούνται 7 αλυσίδες που διαχειρίζονται 30 εταιρικά καταστήματα, 47 καταστήματα franchise, 6 shop-in-shop, ενώ εξίσου σημαντική είναι και η παρουσία των corners που αριθμούν 21 σημεία.

ΠΑΙΔΙΚΟ ΕΠΙΠΛΟ

Μια ιδιαίτερη κατηγορία στο χώρο του επίπλου, το παιδικό-νεανικό έπιπλο έχει σίγουρα πιο σταθερό κοινό. Η αύξηση της συγκέντρωσης που παρατηρούμε γενικά στο έπιπλο, καθώς και η διεύρυνση του μεριδίου διεθνών αλυσίδων (όπως το IKEA) ισχύει και εδώ. Το παιδικό δωμάτιο είναι ένας από τους πιο απαιτητικούς χώρους μιας σύγχρονης κατοικίας. Πρέπει να καλύπτει διαφορετικές λειτουργικές και συναισθηματικές ανάγκες, που μεταβάλλονται γρήγορα. Το δωμάτιο είναι χώρος μάθησης, ανάπαυσης και δημιουργικότητας, που συντελούν καθοριστικά στην ανάπτυξη του παιδιού. Ο πολυχρηστικός σχεδιασμός και η εύκολη μετατροπή των δωματίων προσφέρουν κάθε φορά τις πλέον κατάλληλες συνθήκες για την κάθε χρήση.

ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ, ΧΡΗΣΤΙΚΑ ΗΔΗ & ΜΙΚΡΟΕΠΙΠΛΑ

Ο κλάδος των ειδών δώρων διακόσμησης, όπως αναφέρεται σε πρόσφατη μελέτη της Hellastat Α.Ε., γνωρίζει τα τελευταία χρόνια σημαντική άνθηση, καθώς ευνοήθηκε από μια σειρά παραγόντων όπως: • η αύξηση των μονομελών νοικοκυριών,

• η άνοδος της οικονομικής δραστηριότητας, • η δημιουργία νέων νοικοκυριών από αλλοδαπούς, • η βελτίωση της σχέσης κόστους / αξίας με την είσοδο διεθνών αλυσίδων στην ελληνική αγορά, παράλληλα με την άνθηση των εισαγωγών φθηνών κινεζικών προϊόντων, • η ενίσχυση της τάσης για διασκέδαση στο σπίτι. Τα είδη αυτά αποτελούν μια οικονομική και πρακτική λύση για την ανανέωση του χώρου και τη διαμόρφωση του και θεωρούνται εξαιρετικά δημοφιλή για το καταναλωτικό κοινό. Χαρακτηριστικό είναι ότι η κατηγορία των ειδών διακόσμησης & χρηστικών ειδών είναι ο πρωταθλητής στον κλάδο του οικιακού εξοπλισμού όσον αφορά τα σημεία πώλησης καθώς, σύμφωνα με το περιοδικό Franchise Success, 28 αλυσίδες διαχειρίζονται 391 καταστήματα franchise, 153 εταιρικά καταστήματα και 97 shop-in-shop. Η τιμολογιακή πολιτική, το επίπεδο εξυπηρέτησης των πελατών, η ποιότητα και η ποικιλία των προσφερόμενων ειδών, η αναγνωρισιμότητα του εμπορικού σήματος και η διαφημιστική προβολή, είναι μερικοί από τους τρόπους με τους οποίους οι αλυσίδες επιδιώκουν να αντεπεξέλθουν στον ανταγωνισμό. Σύμφωνα με στοιχεία της ICAP, κύριο χαρακτηριστικό του κλάδου των αλυσίδων καταστημάτων χρηστικών ειδών & ειδών διακόσμησης είναι η συνύπαρξη μεγάλου αριθμού καταστημάτων, πολλές φορές σε μικρή απόσταση μεταξύ τους, με άμεσο επακόλουθο την ένταση του ανταγωνισμού μεταξύ των επιχειρήσεων, για την απόσπαση μεγαλύτερου μεριδίου αγοράς. Στην ένταση του ανταγωνισμού συμβάλλει και η πληθώρα των λοιπών κατηγοριών σημείων πώλησης (μεμονωμένα καταστήματα, σουπερμάρκετ, πολυκαταστήματα κλπ.) ειδών διακόσμησης & χρηστικών ειδών. ■ Διαβάστε ολόκληρες τις συνεντεύξεις στη σελίδα: http://www.franchise-success. gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=391&pstring=389,391

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ, Παναγιώτης Ράλλης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης Το σύστημα franchise έχει πρωταρχικό ρόλο για την ανάπτυξη στον κλάδο. Πεποίθησή μας είναι ότι παρόλη τη διασπορά και το μοίρασμα της πίτας, θα επικρατήσουν οι σωστές συνεργασίες που έχουν διαχρονικό χαρακτήρα. Παραμένουν στη θέση τους οι εταιρείες οι οποίες έχουν ένα σωστό οικονομικό υποβαθρο, σωστή οργάνωση, εξειδίκευση, σταθερότητα, σωστές επιλογές συνεργατών. Η αλυσίδα δημιουργεί εξειδίκευση και δίνει στο συνεργάτη τη δυνατότητα να ξεχωρίσει στο χώρο του.

82 FrancHise Success τευχοσ 43

Αξιοποίησε τώρα τις νέες επιδοτήσεις!!

Νέα Προγράμματα του ΕΣΠΑ

• DIGI-RETAIL – Ενίσχυση Επιχειρήσεων Λιανικού Εμπορίου • DIGI CONTENT - Ανάπτυξη και Εμπλουτισμός

Ελληνικού Ευρυζωνικού Περιεχομένου • ΟΑΕΔ - Πρόγραμμα Νέων Ελευθέρων Επαγγελματιών - Β΄ Κύκλος • ΟΑΕΔ - Επιχειρηματικότητα Ανέργων Γυναικών Ηλικίας 22-64 • Μεταποίηση στις Νέες Συνθήκες (Νέες/Υφιστάμενες Επιχειρήσεις/Νέοι Επιχειρηματίες) • Ένδυση και Υπόδηση - Νέες Προοπτικές • ΤΕΜΠΜΕ

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Νέους & Υφιστάμενους Επιχειρηματίες, τηλ: 210 6756200, e-mail: pgr@tfc.gr Εθνικής Αντιστάσεως 84Α, Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Email: pgr@tfc.gr, Web Site: www.thefranchiseco.gr

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ

Οργανωμένη στρατηγική για μια πετυχημένη επένδυση Εμμανουήλ Χανιωτάκης | Δ/νων Σύμβουλος και Υπεύθυνος ανάπτυξης

Με στόχο την ανάπτυξη υγειών και μακροχρόνιων συνεργασιών σε μεγάλες πόλεις ή ευρύτερες περιοχές και με συνεργάτες προσανατολισμένους στην ολοκληρωμένη εξυπηρέτηση και την ποιοτική παροχή υπηρεσιών, η «ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ» αναπτύσσει μια κερδοφόρα επιχείρηση.

Η

εταιρεία Eμμ. Xανιωτάκης AE ξεκίνησε τη δραστηριότητά της στο χώρο του Οικιακού Εξοπλισμού στις αρχές της δεκαετίας του ΄80. Ακολουθώντας συνεχή ανοδική πορεία έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη του κοινού εντός και εκτός Kρήτης με 5 εταιρικά καταστήματα και 5 franchise. Σύμφωνα με δήλωση του κ. Εμ. Χανιωτάκη στο περιοδικό FRANCHISE SUCCESS, o θεσμός «franchise» στο χώρο των επίπλων έχει σημαντικό ρόλο. «Οι επιχειρήσεις που γίνονται μέλη μιας οργανωμένης οικογένειας franchise, βγαίνουν κερδισμένες μέσα από μια οικονομική κρίση μια και η εταιρεία παρέχει ξεκάθαρη στρατηγικό σχεδιασμό. Ένα αξιόπιστο δίκτυο έχει τη δυνατότητα να αναπροσαρμόζει την εμπορική του πολιτική με αιχμή τη δίκαιη τιμή, την κοινωνική ευθύνη, την προσωπική εξυπηρέτηση, την τοπική ενεργοποίηση και τη συνολική αγοραστική αξία. Ο ρόλος του franchising είναι πάρα πολύ σημαντικός διότι χειρίζεται ευέλικτα και οργανωμένα στρατηγικές ικανές να υπερπηδήσουν φαινόμενα κρίσης και κάμψης της αγοράς.»

“στηνΠοικιλία γκάμα

προϊόντων και εναλλακτικές προτάσεις.

”

Το προφίλ του επιχειρηματία στο οποίο απευθύνεται η ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ είναι νέοι και ικανοί επιχειρηματίες που επιθυμούν να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση και διαθέτουν όρεξη για δημιουργία, για επιτυχία στη ζωή και κοινωνική αναγνώριση ενώ ταυτόχρονα αναζητούν μια αξιόπιστη επενδυτική λύση. «Σκοπός μας είναι η ανάπτυξη σε όλο τον Ελλαδικό χώρο πλην των περιοχών που ήδη δραστηριοποιούμαστε».

Τα οφέλη – πλεονεκτήματα που θα αποκομίσει ο συνεργάτης / επιχειρηματίας μέσα από τη συνεργασία του με την ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ είναι : • Ολοκληρωμένο και λεπτομερώς καθορισμένο πλαίσιο συνεργασίας • Επιτυχημένο μοντέλο καταστήματος που συνδυάζει ποιότητα, σωΟ κ. Χανιωτάκης επισημαίνει ότι τα τελευταία χρόνια ο χώρος του στή εξυπηρέτηση και πολλαπλές λύσεις ικανοποιώντας κάθε απαιεπίπλου είχε πολλές αναδιαρθρώσεις. «Παρατηρήθηκε κλείσιμο δι- τητικό πελάτη κτύων που πραγματικά «έδειξε» ότι όσο ισχυρή και αν είναι μια επιχεί- • Διαφήμιση σε τοπική και εθνική εμβέλεια (ραδιόφωνο, τηλεόραρηση, με λίγες μόνο μη επιτρεπτές κινήσεις (π.χ. υψηλά κοστολόγια, ση, έντυπα) τεράστια οικονομικά ανοίγματα, λάθος εμπορική στρατηγική) μπορεί • Εκπαίδευση στην ανάπτυξη και τη διοίκηση του καταστήματος • Τρόπους χειρισμού αντιρρήσεων και επίλυσης προβλημάτων πελατών να τεθεί εκτός αγοράς σε σύντομο χρονικό διάστημα.

• Ολοκληρωμένη εκπαίδευση στην μηχανορΣήμερα, πολλές αλυσίδες franchise αναπρογάνωση της εταιρείας (εκπαίδευση στη χρήση σαρμόζουν την εμπορική τους πολιτική, διατων συστημάτων) πραγματεύονται εκ νέου τα κοστολόγια τους • Βοήθεια και καθοδήγηση στον συνεργάτη/ για να μπορέσουν να ελιχθούν καλύτερα οιεπιχειρηματία όσον αφορά τις επιλογές, το κονομικά, εκπονούν μελέτες για προγράμματα εμπόριο και τις αποφάσεις του. έκτακτης ανάγκης για να διασφαλίσουν το σύΜέσο Μέγεθος Καταστήματος: 600τ.μ.

• Συνεχής on line επικοινωνία με όλο το δίνολο των στελεχών και του δικτύου της. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Ανάλογα το κατάστημα κτυο όπου φροντίζει να ενημερώνει με έγκυΜε καλή υποδομή, σωστά συγκροτημένο σύΑρχικό εμπόρευμα: 40.000€ ρες πληροφορίες (αφίξεις νέων προϊόντων, στημα, σύνεση και καλή οργάνωση, η οικοΤηλέφωνο: 2810370702 Fax: 2810370719 κατάργηση μοντέλων κλπ) έτσι ώστε να εξαγένεια του franchising διασφαλίζει όλα τα παE-mail: info@epiploxaniotakis.gr σφαλίζεται ευημερία του δικτύου. ραπάνω. Στο χώρο του επίπλου η αλυσίδα Web site: www.epiploxaniotakis.gr • Αποκλειστικότητα περιοχής franchise που διαθέτει ισχυρή γκάμα προϊόΔ/νων Σύμβουλος και Υπεύθυνος • Συνεχής ανανέωση προϊόντων, value for ντων και πολλές προτάσεις για τον καταναλωανάπτυξης: Εμμανουήλ Χανιωτάκης money ■ τή, αποτελεί σωστή επένδυση.»

84 FrancHise Success τευχοσ 43

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

MEDIA STROM

Το μέλλον ανήκει σε αυτούς που το προετοιμάζουν Γιώργος Νιάρχος | Εμπορικός Διευθυντής

Η επιτυχία της MEDIA STROM συνίσταται στη λειτουργία επώνυμου, εξειδικευμένου και ειδικά διαμορφωμένου καταστήματος με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας και με κατάλληλα καταρτισμένους πωλητές. Με αυτό τον τρόπο συνεχίζει δυναμικά την αναπτυξιακή της πορεία οδηγώντας τους franchisees της στην επαγγελματική καταξίωση.

Β

ασική αρχή της Media Strom είναι ότι ο ύπνος είναι η 3η βασικότερη ανάγκη του ανθρώπου μαζί με το οξυγόνο και το νερό, γι αυτό και έχει δημιουργήσει 5 σειρές από πρωτοποριακά στρώματα- που παράγονται με τελευταίας τεχνολογίας εξοπλισμό και αυστηρά επιλεγμένα υλικά, ώστε να εξασφαλίζεται η ασφάλεια και υγιεινή του τελικού προϊόντος. Φυσικά σε αυτά προστίθενται οι υψηλής αισθητικής κρεβατοκάμαρες, μεγάλη ποικιλία ανατομικών μαξιλαριών, λευκά είδη και προστατευτικά στρώματος, ώστε να αποκτά κανείς ένα ολοκληρωμένο σύστημα ύπνου. Κύριε Νιάρχε, παρατηρείται το φαινόμενο ότι όλο και περισσότερες εταιρείες του ευρύτερου χώρου του οικιακού εξοπλισμού συμπεριλαμβάνουν τα στρώματα στο προϊοντικό μίγμα τους. Πιστεύετε πως η τάση ενισχύει τη θέση των εξειδικευμένων καταστημάτων; Οι εταιρείες αυτές που όπως εύστοχα παρατηρείτε αρχίζουν να συμπεριλαμβάνουν το στρώμα και τα σχετικά είδη στο προϊοντικό μίγμα τους διαπιστώνουν σήμερα αυτό για το οποίο εμείς προετοιμαζόμαστε για χρόνια. Η αγορά στρώματος έχει περάσει σε μια φάση έντονης και διαρκώς κλιμακούμενης αυξητικά ζήτησης. Ο καταναλωτής ψάχνει ολοκληρωμένες λύσεις και απαιτεί πλήρη γκάμα

86 FrancHise Success τευχοσ 43

Νέες τεχνολογίες και νέες “ μέθοδοι παραγωγής με σεβασμό στο περιβάλλον και τον καταναλωτή ” προϊόντων. Αναζητά όχι κάποιον που μπορεί να του πουλήσει ένα στρώμα αλλά τον ειδικό που μπορεί να το συμβουλεύσει και να το βοηθήσει να επιλέξει το κατάλληλο για αυτόν στρώμα. Αυτό δεν μπορεί να γίνει μόνο και μόνο επειδή μια επιχείρηση προσθέτει το στρώμα στο προϊοντικό της μίγμα. Απαιτεί εξειδίκευση. Αυτό δεν μπορεί να γίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Απαιτεί πολύχρονη έρευνα, εμπειρία και επενδύσεις. Για παράδειγμα, η Media Strom, ο ηγέτης του κλάδου, είναι μια εταιρεία σε συνεχή ανάπτυξη αφού φροντίζει να εξελίσσεται και να υιοθετεί νέες τεχνολογίες, νέα υλικά και νέες μεθόδους παραγωγής, οι οποίες σέβονται το περιβάλλον και τον καταναλωτή και προάγουν την ποιότητα του ύπνου. Είναι κατανοητό πως έχει καθαρό πλεονέκτημα σε αυτήν τη συγκυρία. Πως θα πρέπει να κινηθούν τα καταστήματα στρωμάτων/υπνοσυνόλων για να κερδίσουν περαιτέρω μερίδια της συγκεκριμμένης αγοράς. Το κλειδί της επιτυχίας συνίσταται στη λειτουργία επώνυμου, εξειδικευμένου και ειδικά διαμορφωμένου καταστήματος και στην εκπροσώπησή του από κατάλληλα καταρτισμένο πωλητή-σύμβουλο. Σε πρακτικό επίπεδο απαιτείται πολλή δουλειά, έγκαιρος προγραμματισμός και κατάλληλες επενδύσεις. Οι «αφανείς» για τους πολλούς

επενδύσεις που κάναμε τα προηγούμενα χρόνια δυναμώνοντας την οικονομική μας θέση, ερευνώντας και αξιολογώντας τις τάσεις της αγοράς, εκπαιδεύοντας το προσωπικό μας, βελτιώνοντας την εταιρική μας εικόνα και το προϊοντικό μας μίγμα δίνουν τώρα πια ορατούς καρπούς. Τι προσφέρει η δική σας εταιρεία σε εκπαίδευση, marketing και υποστήριξη στα νέα μέλη της; Αυτή είναι μία από τις ερωτήσεις που θα προτιμούσα να την απαντήσουν οι υφιστάμενοι συνεργάτες μας προκειμένου να εκφράσουν τη θετική τους άποψη χωρίς να κινδυνεύουν όπως εγώ που εκπροσωπώ την εταιρεία να φανούν υπερβολικοί στη διατύπωση των σχολίων τους. Αυτό που μπορώ να σας πω επιγραμματικά είναι το εξής: Μετά την υπογραφή της Σύμβασης, ο Franchisee και το προς απασχόληση προσωπικό του, δέχεται θεωρητική εκπαίδευση διάρκειας 2 εβδομάδων στο εκπαιδευτικό κέντρο της Media Strom, και στη συ-

Πού οφείλεται και τι ευκαιρίες προσφέρει η αγορά «ύπνου» σε νέους επιχειρηματίες; Η αναβάθμιση της εικόνας των δικτύων ήταν σαφές σε εμάς πως ήταν και είναι μονόδρομος. Η Media Strom εν προκειμένω, θέλοντας να δημιουργήσει το κατάστημα του μέλλοντος που θα παρείχε μοναδική εμπειρία shopping στον επισκέπτη, ανέθεσε σε Ιταλική εταιρεία, η οποία αποτελείται από αρχιτέκτονες, μηχανικούς, στρατηγικούς μελετητές και σχεδιαστές να δημιουργήσουν ένα πρωτοποριακό concept για τα καταστήματα Media Strom. Όντως η νέα εικόνα των καταστημάτων Media Strom κατάφερε να επιτύχει όλους τους παραπάνω στόχους και ξεχωρίζει για την εντυπωσιακή εμφάνιση, το μοντέρνο ύφος, τη φιλική ατμόσφαιρα και τη ζεστασιά που αποπνέει ο χώρος προβολής αλλά και την καλαίσθητη τοποθέτηση των εκθεμάτων. Έτσι πλέον η ξενάγηση στο χώρο αποτελεί μια μοναδική εμπειρία που αφήνει τον επισκέπτη ενθουσιασμένο από τη μεγάλη ποικιλία των ολοκληρωμένων λύσεων ύπνου, τις οποίες μπορεί όχι μόνο να δει, αλλά να αγγίξει, να δοκιμάσει και να παραγγείλει στα μέτρα του. Ο νέος επιχειρηματίας που θα επενδύσει

νέχεια πρακτική εκπαίδευση σε κάποιο από τα καταστήματα του δι- σε μια τέτοια εταιρεία θα βρει μπροστά του όχι μόνο έναν κλάδο με υψηλούς κτύου, αλλά και επί τόπου υποστήριξη από στελέχη της Media Strom. ρυθμούς ανάπτυξης και κερδοφορίας αλλά και τον κατάλληλο χώρο φιλοΜέσα από τη σωστή και συστηματική εκπαίδευση που παρέχουμε στους ξενείας και προβολής των αναβαθμισμένων προϊόντων ύπνου. συνεργάτες μας έχουμε καταφέρει σε αυτή την απαιτητική οικονομική συγκυρία όχι μόνο να διατηρήσουμε αλλά και να αυξήσουμε σημαντικά Πως επηρεάζει η κρίση το χώρο και ποια είναι η άποψή σας για τον κύκλο εργασιών μας. Αυτό το πετύχαμε όχι μέσα από κάποια «ανα- το αύριο του κλάδου; γκαστική» συμπίεση των τιμών και των περιΘα μου επιτρέψετε να διαχωρίσω τη θέση μου θωρίων κέρδους αλλά μέσα από την επαύξηση και να μιλήσω για κρίση μόνο όσον αφορά στις της προστιθέμενης αξίας των προϊόντων ή των νοοτροπίες. Την τρέχουσα οικονομική συγκυυπηρεσιών που προσφέρονται από τους άρτια ρία προτιμώ να την αποκαλώ απαιτητική και ενεκπαιδευμένους συνεργάτες μας. δυνάμει διακινδυνευόμενη από την υφιστάμενη Όσον αφορά στην επικοινωνιακή μας πολιτική, κρίση στις νοοτροπίες. Με άλλα λόγια, αυτό που η εταιρεία προετοιμάζει την γενική στρατηγική θέλω να πω είναι ότι για άλλη μια φορά επαληΜέγεθος καταστήματος: 180 τ.μ. marketing & πωλήσεων και το κάθε κατάστηθεύεται το ρητό πως «το μέλλον ανήκει σε αυΜέσο Ύψος Επένδυσης: €100.000 μα έχει την ευθύνη της προώθησης σε τοπιτούς που το προετοιμάζουν». Αυτοί είναι που διEntry fee: €20.000-30.000 κό επίπεδο, ακολουθώντας πιστά την μέθοδο αμορφώνουν τα «αύριο» κάθε κλάδου. Συνεπώς, Tηλ: 210 3482800 Fax: 210 3482899 Marketing της Media Strom. για να απαντήσω στην ερώτησή σας για το «ποιο E-mail: franchise@mediastrom.gr είναι το αύριο στον κλάδο των στρωμάτων» δεν Web site: www.mediastrom.gr Τα τελευταία χρόνια υπάρχουν σημαντιέχω παρά να σας προσκαλέσω να επισκεφτείτε Διευθύνων Σύμβουλος: Νικόλαος Νιάρχος κές επενδύσεις στο χώρο και ουσιαστική ένα από τα 50 –προς το παρόν- νέα καταστήμαΥπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO. αναβάθμιση της εικόνας των δικτύων. τα Media Strom. ■ τευχοσ 43 FrancHise Success

87

FRANCHISEE FOCUS

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

m ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1285&pstring=389,392

Speedex

Κώστας Χαρατσάρης | Franchisee Speedex στη Γλυφάδα

Αξιοπιστία και κερδοφορία Ξεκάθαροι όροι συνεργασίας και στρατηγικό επιχειρησιακό πλάνο είναι τα στοιχεία που κάνουν τη Speedex να ξεχωρίζει δίνοντας στο franchisee όλα εκείνα τα εργαλεία που χρειάζεται για να λειτουργήσει μια κερδοφόρα επιχείρηση. επιχειρηματικό μοντέλο “καιΈναμιακερδοφόρο θετική σχέση συνεργασίας. ” Σαν διευθυντικό στέλεχος της εταιρείας, πήρα μέρος στο ξεκίνημα της προσπάθειας να αναπτύξει η εταιρεία δικό της δίκτυο franchise. Από την πρώτη στιγμή κατάλαβα ότι η διοίκηση της εταιρείας λαμβάνει όλα τα απαραίτητα μέτρα, ώστε να πετύχει αυτή η προσπάθεια. Συνεπώς, γνωρίζω καλά ότι είναι μια επιχειρηματική κίνηση που μπορεί να έχει επιτυχία για το νέο επιχειρηματία, αρκεί και αυτός να καταλάβει το δικό του ρόλο, στον τρόπο λειτουργίας της επιχείρησής του, καθώς και την επαγγελματική σχέση της επιχείρησής του με το υπόλοιπο δίκτυο. Οι ξεκάθαροι όροι συνεργασίας και το επιχειρησιακό πλάνο που έχει η εταιρεία για τα franchise καταστήματα, αποτέλεσαν ακόμα ένα σοβαρό λόγο για την απόφασή μου.

H Speedex ανήκει σε δύο από τους μεγαλύτερους Ομίλους της Ελλάδας, τον Όμιλο Σφακιανάκη και τον Όμιλο Φουρλή. Αυτό μαζί με το γεγονός ότι η Speedex δραστηριοποιείται στον Ελλαδικό χώρο τα τελευταία 24 χρόνια δίνει στο νέο επιχειρηματία την ασφάλεια της συνέχειας και της προοπτικής στην επένδυση που έχει κάνει. Με τα παραπάνω σχόλια ο κ. Κώστας Χαρατσάρης, franchisee της Speedex στη Γλυφάδα μιλάει για την εμπιστοσύνη του στο δίκτυο της Speedex.

Έχοντας συμπληρώσει περίπου δύο χρόνια λειτουργίας του καταστήματος πως θα κρίνατε τη μέχρι τώρα συνεργασία και επιλογή σας; Με δύο λόγια θα την αποκαλούσα «θετική και με προοπτικές». Είναι πλέον σαφές σε εμένα, μετά τα δύο χρόνια λειτουργίας του καταστήματος, ότι η Speedex έχει αναπτύξει ένα κερδοφόρο επιχειρηματικό μοντέλο που ο κάθε frachisee μπορεί να το υλοποιήσει, σε σύντομο σχετικά χρονικό διάστημα από τη στιγμή της έναρξης. Στην αρχή μπορεί να υπάρξουν δυσκολίες, αλλά η θετική σχέση συνεργασίας μεταξύ εταιρείας και των franchisees που έχει αναπτυχθεί και αναπτύσσεται μέσα από την καθημερινή επαφή, βοηθάει ουσιαστκά στο να πετύχει ο νέος επαγγελματίας τον κύριο στόχο του. Αυτή η αμφίδρομη επικοινωνία και η καλή συνεργασία συνεπάγεται και την άμεση βελτίωση των οικονομικών μας αποτελεσμάτων

Κύριε Χαρατσάρη, έχοντας διατελέσει και στέλεχος της εταιρείας Speedex αποφασίσατε να ενταχθείτε στο δίκτυο ως franchisee. Ποιοι λόγοι σας ώθησαν σε αυτή την ενέργεια; Τον κλάδο των ταχυμεταφορών τoν γνωρίζω από μικρό παιδί, από την δεκαετία του 80, τότε που πρωτοεμφανίστηκε στη Ελλάδα. Ακό- Ποια ήταν η αρχική εκπαίδευση και μα και μετά τις σπουδές μου στην πληροφορική ήθελα να συνεχίσω να υποστήριξη που λάβατε από την εταιρεία; βρίσκομαι μέσα σε αυτό το περιβάλλον. Όλη η Θα εστιάσω στην εκπαίδευση του ανθρώπινου επαγγελματική μου πορεία ανήκει στις Ταχυδυναμικού, γιατί πιστεύω ότι στις εταιρείες που μεταφορές και η επιλογή να αποκτήσω τη δική παρέχουν υπηρεσίες το βασικότερο στοιχείο μου επιχείρηση ταχυμεταφορών μου εξασφαείναι η εκπαίδευση των ανθρώπων. λίζει την επαγγελματική μου συνέχεια μέσα σε Στις ταχυμεταφορές το ξεκίνημα ενός νέου καΜέγεθος καταστήματος: 70 τ.μ. αυτό το κλάδο. Ένα κλάδο που γνωρίζω, αγαταστήματος είναι πραγματικά κάτι δύσκολο. Μέσο Ύψος επένδυσης: €50.000 πώ ιδιαίτερα και πιστεύω ότι θα δημιουργήσει Κάθε νέο κατάστημα που ανοίγει, καλύπτει μια Tηλ: 210 3407190 Fax: 210 3407017 στο μέλλον μεγάλες επιχειρηματικές ευκαιρίσυγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή, η οποία Web Site: www.speedex.gr ες. Φυσικά, η απόφαση που πήρα στηρίχθηκε πρέπει να εξυπηρετηθεί από τo πρώτο λεπτό E-mail: speedex@speedex.gr σε δυνατά επιχειρήματα και χαίρομαι που μου λειτουργίας του νέου καταστήματος. Γενικός Δ/ντής: Γεράσιμος Αγοράνος δίνεται η δυνατότητα να τα εκφράσω μέσα από Πριν την έναρξη του καταστήματος υπάρχει η Διευθ/ντης Δικτύου: Χαϊτας Γρηγόρης το περιοδικό σας. εκπαίδευση του νέου προσωπικού του, είτε

88 FrancHise Success τευχοσ 43

αυτοί είναι διανομείς και οδηγοί, είτε εσωτερικοί υπάλληλοι, είτε ο ίδιος ο Frachisee. Γίνονται επισκέψεις σε άλλα γραφεία franchisees όπου σιγά σιγά οι νέοι υπάλληλοι μαθαίνουν στην πράξη τις διαδικασίες της εταιρείας. Κατά την έναρξη του καταστήματος, υπάρχουν στελέχη της εταιρείας που έρχονται στο κατάστημα τις πρώτες ημέρες λειτουργίας του και βοηθούν τους νέους υπαλλήλους, σε όλους τους τομείς λειτουργίας. Στο δικό μας κατάστημα και για διάστημα σχεδόν ενός μήνα είχαμε διανομείς των κεντρικών που μας βοηθούσαν και εκπαίδευαν τους νέους διανομείς του καταστήματος. Είχαμε στελέχη από το κεντρικό customer service, που μας εκπαίδευαν στον τρόπο επικοινωνίας με τους πελάτες. Είχαμε και έχουμε μέχρι σήμερα τα στελέχη της διεύθυνσης του δικτύου της εταιρείας, που μέσα από μια συνεχή και αμφίδρομη επικοινωνία εκπαιδευόμαστε σε νέες διαδικασίες και βελτιώνουμε τη λειτουργία μας. Έχοντας ζήσει όλες αυτές τις διαδικασίες μπορώ να επιβεβαιώσω ότι η Speedex παρέχει αποτελεσματική και συνεχή εκπαίδευση. Ποιο θεωρείτε ότι είναι το βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των υπηρεσιών που προσφέρετε; Η ειλικρινής επικοινωνία που έχουμε αναπτύξει με τους πελάτες μας είναι ένα σημαντικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα της Speedex. Ο κάθε πελάτης που στέλνει μια αποστολή θέλει να γνωρίζει για την πορεία της αποστολής του και το χρονικό διάστημα παράδοσης. Για το λόγο αυτό, η εταιρεία

παρέχει αποτελεσματική “ Η Speedex και συνεχή εκπαίδευση. ” έχει αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο πληροφοριακό σύστημα που καλύπτει όλα τα στάδια της διακίνησης και το κατάστημα είναι σε θέση να παρέχει αυτές τις πληροφορίες στους πελάτες του. Ποια είναι τα στοιχεία που πρέπει να χαρακτηρίζουν το συνεργάτη/franchisee προκειμένου να επιλέξει να ασχοληθεί με το επιχειρηματικό concept της Speedex; Ένας νέος επιχειρηματίας που έχει όραμα, θέτει στόχους και κυρίως του αρέσει να επενδύει σε μακροπρόθεσμα σχέδια είναι με δύο λόγια ο ιδανικός επιχειρηματίας για να ασχοληθεί με το επιχειρηματικό μοντέλο της Speedex. Επίσης σημαντικό είναι ο υποψήφιος να έχει γνώση για το θεσμό του franchising και τη λειτουργία του συστήματος, να έχει τη διάθεση να δουλέψει σε ομάδα και να δέχεται κατευθύνσεις και οδηγίες. Ακόμα και επιχειρηματίες που δεν έχουν επαγγελματική πείρα πάνω στο χώρο των ταχυμεταφορών, αλλά πληρούν τα παραπάνω, μπορούν να ενταχθούν και να λειτουργήσουν επιτυχημένα την δική τους επιχείρηση. Στη τρέχουσα οικονομική συγκυρία ποια εργαλεία έχετε αναπτύξει για να την αντιμετωπίσετε; Πόσο έχει συμβάλει η εταιρεία σε αυτό; Πιστεύω ότι η κρίση αποτελεί ευκαιρία για τους νέους επιχειρηματίες, αρκεί κάποιος να την αξιοποιήσει σωστά. Η παρουσία μας στη γεωγραφική περιοχή που καλύπτουμε είναι το τελευταίο διάστημα έντονη, μιας και μαζί με την εταιρεία έχουμε καταφέρει να διευρύνουμε τις πωλήσεις μας και να εντάξουμε στο πελατολόγιό μας περισσότερους νέους πελάτες. Η συμβολή της εταιρείας είναι τεράστια και γίνεται σε συνεργασία με εμάς μιας και έχουμε καλύτερη εικόνα της τοπικής μας αγοράς και γνωρίζουμε τις ιδιαιτερότητες και ανάγκες των πελατών μας. Αυτή η σχέση είναι ουσιαστική, ειλικρινής και εκ του αποτελέσματος δείχνει να έχει θετικό αποτέλεσμα. ■ τευχοσ 43 FrancHise Success

89

FRANCHISEE FOCUS

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®

m ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1286&pstring=389,392

Βασιλική Παντιρίδου | Franchisee της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® στην Ορεστιάδα Αναστάσιος Σόφιας | Franchisee της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ® στα Γρεβενά

Μακροχρόνια απόδοση με προσιτές τιμές για όλους Μετρώντας ήδη 30 χρόνια επιτυχημένης πορείας η εταιρεία «ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®» έχει θέσει νέα πρότυπα επιχειρηματικότητας, αναδεικνύοντας τις ευκαιρίες ανάπτυξης στο χώρο της επιδιόρθωσης υποδημάτων.

επένδυση με ικανοποιητικά “ Μακροχρόνια οικονομικά αποτελέσματα. ”

στο χώρο με τα οικονομικότερα “ Μοναδική τα καλύτερα υλικά της αγοράς. ”

Την ένταξη σε ένα σύστημα franchise επέλεξε η κα Βασιλική Παντιρί- Έπειτα από τρία χρόνια εργασίας πάνω στο αντικείμενο αυτό, ο δου, franchisee της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®στην Ορεστειάδα, θέλοντας κ. Αναστάσιος Σόφιας, franchisee της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®στα Γρενα ξεκινήσει τη δική της επιχείρηση έχοντας ως γνώμονα την ασφάλεια βενά, επιβεβαιώνει με σιγουριά πως ήταν η καλύτερη επιλογή που θα και αποδοτικότητα στην επιλογή της. Σκοπός της ήταν να κάνει μια μα- μπορούσε να έχει κάνει στην εποχή μας. κροχρόνια επένδυση που μακροπρόθεσμα θα αποφέρει ικανοποιητι- Όπως τονίζει και ο ίδιος, «το βασικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα κά οικονομικά αποτελέσματα. της δουλειάς μας θεωρώ πως είναι η γρήγορη και ποιοτική εξυπηρέΗ ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®ήταν μια επιλογή που έγινε μετά από ενδε- τηση των πελατών. Στη σημερινή εποχή που οι ρυθμοί της ζωής είναι λεχή έρευνα κατά την οποία διαπίστωσε επισκεπτόμενη άλλες περιο- πολύ έντονοι, κρίνεται πολύ σημαντικό να μπορείς να τους ακολουθείς χές ότι η συγκεκριμένη εταιρεία έχει ικανό αριθμό υποκαταστημάτων. Η επιτυχώς. Η ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®το πετυχαίνει με την ποιότητα των επίσκεψή της σε καταστήματα ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®ήταν καθοριστική υπηρεσιών που προσφέρει.» για την τελική της απόφαση, μια και πήρε όλες εκείνες τις πληροφορίες Τα στοιχεία που πρέπει να χαρακτηρίζουν το συνεργάτη/franchisee που έδειχναν ότι πρόκειται για μια κερδοφόρα επένδυση. είναι η αγάπη και το ενδιαφέρον για την δουλειά του και θεωρεί ότι είΣτο ξεκίνημά της αλλά και κατά τη διάρκεια του ενάμιση χρόνου ναι βασικό συστατικό μιας επιτυχημένης επαγγελματικής πορείας. Είλειτουργίας του καταστήματος ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®έλαβε όλες ναι πολύ σημαντικό τα παραπάνω να πλαισιώνονται από τον επαγγελτις απαραίτητες τεχνικές γνώσεις πάνω στο ματισμό και την κοινωνικότητα που θα δείξει αντικείμενο, κάνοντας παράλληλα πρακτική για ο franchisee. όσο διάστημα χρειάστηκε προκειμένου να εξοιΣτην τρέχουσα οικονομική συγκυρία και κειωθεί με το συγκεκριμένο αντικείμενο. αφουγκραζόμενος την οικονομική στενότητα Θεωρεί τη συνεργασία με την εταιρεία άψογη της εποχής μας επέλεξε ένα concept που έχει Mέσο Mέγεθος Kατ/τος: 20-40 τ.μ. (και shop in shop) και όποτε κρίθηκε αναγκαίο επέλυσε άμεσα τα προϊόντα με προσιτές τιμές για όλους. Μέσο Ύψος Eπένδυσης: €25.000-45.000 τυχόν προβλήματα που προέκυψαν. Χαρακτηριστικά επισημαίνει, ότι σε αυτό Τηλέφωνο / Fax: 2310-417269 «Η τοπική κοινωνία ανταποκρίνεται θετικά εμπιη εταιρεία έχει συμβάλει σε πολύ μεγάλο Website: www.takounistolepto.gr στευόμενη τόσο τη συγκεκριμένη επώνυμη εταιρεία βαθμό επιλέγοντας με προσοχή τα προϊόντα E-mail: info@takounistolepto.gr όσο και εμάς λόγω των διαπροσωπικών σχέσεων που προσφέρει, με αποτέλεσμα ως franchisee Υπεύθυνη Ανάπτυξης: Ευγενία Νικολοπούλου που υπάρχουν σε μια μικρή κοινωνία», επισημαίνει της ΤΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ®να είναι μοναδική Τηλέφωνο Κατ/ματος Ορεστειάδας: 25520 – 27380 η κα Παντιρίδου, και για το λόγο αυτό, συμπληρώστο χώρο με τα οικονομικότερα τα ποιοτικόΤηλέφωνο Κατ/ματος Γρεβενών: 24620-22439 νει, δεν αντιμετωπίσα ιδιαίτερες προκλήσεις.» τερα υλικά της αγοράς. ■

90 FrancHise Success τευχοσ 43

Franchise Health Check

Franchise System Review

System and Performance Improvement

Turn Around and Crisis Management

Οι προκλήσεις των καιρών μας και το έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον απαιτούν υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και ηγεσίας από τους franchisors. Απαιτούνται καινοτόμες στρατηγικές, άμεσες και μοναδικές λύσεις, αποτελεσματικότητα επιχειρησιακών διαδικασιών, κινητοποίηση των franchisees και διεύρυνση της κερδοφορίας των franchisees καθώς και του δικτύου. Η THE FRANCHISE CO., με μια σειρά από εξειδικευμένα και απόλυτα προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε δικτύου εργαλεία, με το Franchise Health Check, στηρίζει νέα αλλά και εδραιωμένα συστήματα franchise στην ταυτοποίηση αδυναμιών και ευκαιριών, στην ανάδειξη και εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών, επιτυγχάνοντας βελτιώσεις των επιδόσεων τους και κατάκτηση ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων μόνιμου χαρακτήρα.

Για περισσότερες πληροφορίες για το FRANCHISE HEALTH CHECK της THE FRANCHISE CO. επικοινωνήστε με: κ. Παναγιώτη Γ. Ρουσόπουλο Διευθύνοντα Σύμβουλο της THE FRANCHISE CO., Tηλ.: 210 67 56 200, E-mail: pgr@tfc.gr

FRANCHISEE FOCUS

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

CARTRIGE WORLD

m ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΤΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/successdetails.asp?id=1287&pstring=389,392

Θεόδωρος Ζαρμακούπης | franchisee CARTRIGE WORLD σε Σύνταγμα και Συγγρού Φιξ

«Το επιχειρείν θέλει τόλμη, επιμονή, ευελιξία και γνώση» Ο κύριος Θεόδωρος Ζαρμακούπης, multi unit franchisee της Cartridge World είναι απόλυτα ικανοποιημένος με τη συμμετοχή του σε ένα πετυχημένο δίκτυο franchise που είναι ηγέτης στον κλάδο του.

Η Cartridge World με 1.600 καταστήματα παγκοσμίως και με παρουσία στην ελληνική αγορά, εδώ και μιάμιση δεκαετία έχει αναπτύξει την κατάλληλη τεχνογνωσία και υποδομή, ώστε να προσφέρει αξιόπιστες λύσεις στο ξαναγέμισμα των άδειων μελανοδοχείων, καθώς και μια σειρά από συμπληρωματικές υπηρεσίες. Η έναρξη λειτουργίας ενός καταστήματος Cartridge World σημαίνει άμεση συνεργασία και επικοινωνία με εξειδικευμένα στελέχη της εταιρείας για την παροχή συμβουλών, τεχνικής υποστήριξης, νέων ιδεών και εξελιγμένων τεχνικών πώλησης. Κύριε Ζαρμακούπη τι ήταν αυτό που σας έκανε να επενδύσετε σε ένα σύστημα franchise; Ύστερα από μια δεκαετία εργαζόμενος ως ελεύθερος επαγγελματίας αποφάσισα να ενταχθώ σε ένα σύστημα franchise και να επενδύσω σε ένα concept που να μου παρέχει ασφάλεια και να με κάνει να ξεχωρίζω στον κλάδο μου. Πιστεύω πως το επιχειρείν θέλει τόλμη, επιμονή, ευελιξία και γνώση.

Συνεχής “ενημέρωση και υποστήριξη στο franchisee συνεργάτη.

” Με ποια κριτήρια αποφασίσατε να ξεκινήσετε και δεύτερο κατάστημα; Ποια ήταν η υποστήριξη που λάβατε από την εταιρεία; Έχοντας συμπληρώσει μια περίοδο επιτυχούς πορείας με το πρώτο κατάστημα CARTRIGE WORLD έκρινα σκόπιμο να προχωρήσω στο άνοιγμα ενός ακόμα καταστήματος. Προς αυτή την κατεύθυνση με οδήγησε η εύρεση του κατάλληλου σημείου, η σωστή επικοινωνία, η υποστήριξη καθώς και η επιτυχία του concept.

Έχοντας συμπληρώσει περίπου έξι χρόνια λειτουργίας στο δίκτυο της CARTRIGE WORLD πώς θα κρίνατε τη μέχρι τώρα συνεργασία και επιλογή σας; 6 χρόνια μετά και δεδομένων των συνθηκών κρίνω ότι η επιλογή μου ήταν άριστη. Θεωρώ ότι στον τομέα μας, την ανακατασκευή μελανιών Ποιο θεωρείτε ότι είναι το βασικό και τόνερ, χρειάζεσαι συνεχώς ενημέρωση, τεχνολογική εξέλιξη, δυ- ανταγωνιστικό πλεονέκτημα των υπηρεσιών ναμικές συνεργασίες και πολλά αλλά μικρά καθημερινά πράγματα, τα που προσφέρετε στα CARTRIGE WORLD; οποία σου δίνουν την ελευθερία και την αυτοπεποίθηση να συνεχίσεις τη Αυτό που κάνει την CARTRIGE WORLD να ξεχωρίζει είναι η συνεδουλειά σου, που φυσικά δεν είναι άλλη από τις πωλήσεις. Η συνεργα- χής εκπαίδευση, η συνεχής παρακολούθηση της εξέλιξης της τεσία μου με την αλυσίδα CARTRIGE WORLD ήταν, είναι και θα είναι απο- χνολογίας, οι στρατηγικές συνεργασίες της παγκοσμίως, καθώς δοτική, από τη στιγμή που και οι δυο πλευρές και το μέγεθος του ονόματος που δίνουν τα των εμπλεκόμενων μερών αντιλαμβάνονται 1600 καταστήματα. τα προβλήματα, τις ευκαιρίες και τις προκλήσεις σε όλα τα επίπεδα και τις αντιμετωπίζουν Κλείνοντας, τι θα συμβουλεύατε έναν με γνώμονα το κοινό συμφέρον της αλυσίδας. υποψήφιο επιχειρηματία, σύμφωνα Γιατί στο κοινό συμφέρον είναι που βρίσκεται με τη μέχρι τώρα πείρα σας; Mέσο Mέγεθος Kατ/ματος: 45-50 τ.μ. και το συμφέρον του καθενός ξεχωριστά. Να διαλέξει ένα σύστημα που να είναι ο Μέσο Ύψος Επένδυσης: €35.000-55.000 Έχοντας δουλέψει ως επιχειρηματίας, έξω από leader της συγκεκριμένης αγοράς ή να έχει Tηλ.: 210 6817060 Fax: 210 6817769 το σύστημα του franchising, αναρωτιόμουν γιατις δυνατότητες να γίνει. Συνιστώ ανεπιφύWeb site: www.cartridgeworld.com τί ενώ όλα λειτουργούν κανονικά δεν υπάρχει η λακτα την επιλογή της ένταξης σε ένα σύE-mail: franchise@cartridgeworld.gr αντίστοιχη κερδοφορία. Είναι πολύ σημαντικό να στημα franchise για ένα νέο επιχειρηματία, Δ/νων Σύμβουλος: Χριστόδουλος Καλόγηρος έχεις ένα σύστημα να σε υποστηρίζει, όσο εσύ παρά το άνοιγμα της δικής του μεμονωμέΥπεύθυνος ανάπτυξης: Δημήτρης Παφλιώτης αγωνίζεσαι στο στίβο των πωλήσεων. νης επιχείρησης. ■

92 FrancHise Success τευχοσ 43

ΕΡΕΥΝΑ

Franchising 2008-2010

Ανάπτυξη & διεύρυνση μεριδίων αγοράς Μέχρι και σήμερα, λίγους μήνες πριν το τέλος του 2010, αποδεικνύεται ότι συνεχίζουμε να βαδίζουμε σε μία νέα εποχή γεμάτη από προκλήσεις τόσο για τα δίκτυα όσο και για τους υποψήφιους Franchisees. Τόσο η ελληνική όσο και η παγκόσμια οικονομία διανύει σήμερα την πιο δύσκολη φάση των τελευταίων δεκαετιών, που είναι αποτέλεσμα έλλειψης, στρατηγικής, προγραμματισμού και θέλησης στην αντιμετώπιση προβλημάτων, όταν αυτά ήταν ακόμη διαχειρίσιμα.

Τ

ο δείγμα της Έρευνας Franchise 2008-2010, η οποία πραγματοποιήθηκε από το εξειδικευμένο σε θέματα Franchise και Retail κλαδικό περιοδικό Franchise Success, αποτελείται από 140 αλυσίδες οι οποίες διαθέτουν 3.765 σημεία πώλησης σε ολόκληρη την Ελλάδα. Οι αλυσίδες που πήραν μέρος στην έρευνα προέρχονται από διάφορους κλάδους της οικονομίας. Συγκεκριμένα, από τον κλάδο της ένδυσης επιλέχθηκαν 22 αλυσίδες με ποσοστιαία κατανομή 16%, από τον κλάδο της Εκπαίδευσης 15 με ποσοστιαία κατανομή 11%, από τον κλάδο των Τροφίμων-Ποτών 13 με ποσοστιαία κατανομή 9%, από τον κλάδο των Υπηρεσιών 31 με ποσοστιαία κατανομή 22%, από τον κλάδο της Εστίασης 12 με ποσοστιαία κατανομή 9%, από τον κλάδο της Προσωπικής Φροντίδας 16 με ποσοστιαία κατανομή 11%, από τον κλάδο του Οικιακού εξοπλισμού 14 με ποσοστιαία κατανομή 10% και τέλος από τον κλάδο της λιανικής 17 αλυσίδες με ποσοστιαία κατανομή 12%.

Τα στοιχεία που αναφέρονται αφορούν τον αριθμό καταστημάτων Franchise και εταιρικών κατά το έτος 2008, 2009 και 2010. Αξίζει να αναφερθεί ότι για το έτος 2010 τα στοιχεία καλύπτουν την περίοδο μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου. Λαμβάνοντας υπόψη την κατανομή των προηγούμενων χρόνων αναμένεται το τελευταίο δίμηνο να βελτιωθεί η τάση δημιουργίας νέων σημείων κατά 12% ή επί του συνόλου από 0,75% έως 1,5% ανάλογα τον κλάδο. Σκοπός της συγκεκριμένης έρευνας είναι η σύγκριση της πορείας της ανάπτυξης του Franchising στην ελληνική αγορά από το έτος 2008 μέχρι και σήμερα σε ολόκληρη την ελληνική επικράτεια μεταφρασμένη σε απόλυτες τιμές σημείων πώλησης, αλλά και σε ποσοστά στο σύνολο και ανά κλάδο.

Κατανομή Δείγματος

Αριθμός Αλυσίδων

Ένδυση Εκπαίδευση Τρόφιμα-Ποτά Υπηρεσίες Εστίαση Προσωπ. Φροντίδα Οικ. Εξοπλισμός Λιανική

22 15 13 31 12 16 14 17

Σύνολο

140

94 FrancHise Success τευχοσ 42

16% 11% 9% 22% 9% 11% 10% 12%

Σύμφωνα με στοιχεία της έρευνας του FRANCHISE SUCCESS για το πρώτο δεκάμηνο του 2010, παρατηρούμε επί του συνόλου τα εξής:

we lead to

SUCCESS

%

Check our portfolio at www.generation-y.gr

If you want to know more about our services or just want to say hello call 210 93 13 200 or send an e-mail to info@generation-y.gr

Franchise 2010: Ποσοστιαία κατανομη

• Όσον αφορά στα εταιρικά καταστήματα παρατηρούμε μια μικρή αύξηση μέσα στα τρία χρόνια που αγγίζει το ποσοστό του 3,9%. Συγκεκριμένα, από το 2008 έως το 2009 παρατηρούμε ότι τα εταιρικά καταστήματα στα δίκτυα του δείγματος από 902 αυξάνονται σε 930 και από το 2009 μέχρι και τον Οκτώβρη του 2010 αυξάνονται σε 967. Αντίθετα όσον αφορά στον αριθμό των Franchise σημείων των δικτύων του δείγματος παρατηρείται μια αύξηση το 2009 έναντι του 2008 της τάξης του 4,4% (ιδιαίτερα εντυπωσιακή για την συγκυρία) ενώ το 2010 το πρώτο δεκάμηνο παρατηρείται μια μικρή πτώση του συνολικού αριθμού των Franchise σημείων της τάξης του 1,5% που όμως ως το τέλος του έτους αναμένεται να παρουσιάσει αύξηση κατά μία ποσοστιαία μονάδα λόγο της τάσης του τριμήνου.

Franchise

3000 2.848

2.722

2.798

της Προσωπικής Φροντίδας και των Υπηρεσιών, χώροι στους οποίους ευνοείται η ανάπτυξη μέσω του Franchising και στους οποίους αναμένεται να υπάρξει ραγδαία άνθιση το 2011 λόγω της αύξησης της ανεργίας στελεχών, που βρίσκονται στην ηλικία των 45 και άνω τα οποία θα ανακαλύψουν μια δεύτερη ευκαιρία για καριέρα στο Franchise. Όπως προαναφέραμε το Franchising το 2010 εκτιμάται ότι θα παρουσιάσει τελικά αύξηση στα Franchise σημεία ποσοστού 1,5%-2% γεγονός εντυπωσιακό αν συνεκτιμήσουμε ότι στο σύνολό της οικονομίας, σύμφωνα με διασταυρωμένες έρευνες, υπάρχει συρρίκνωση καταστημάτων σε επίπεδο 15%-20% ανάλογα τον κλάδο.

Ο Κλάδος της Ένδυσης

Είναι απόλυτα ξεκάθαρο ότι ένας από τους κλάδους που βρίσκεται σε κρίση είναι αυτός της Ένδυσης. Η ζήτηση έχει συρρικνωθεί όσο ποτέ τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή και οι εισαγωγές είναι μειωμένες και το λιανικό εμπόριο λόγω υπερκορεσμού και λόγω διαθρωτικών αλλαγών στην αγορά πλήττεται έντονα ως συνέπεια της οικονομικής ύφεσης.

Franchise

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

55%

54%

53%

45%

46%

47%

2008

2009

2010

2000

Franchise

300 1000

0

967

930

902

200

278

265

250 214

270 240

233

150 2008

2009

2010

• Ιδιαίτερη αύξηση εταιρικών καταστημάτων παρατηρούμε στον χώρο της Ένδυσης που συνοδεύεται από ταυτόχρονη μείωση των καταστημάτων Franchise γεγονός που δείχνει ότι πολλές από τις επιχειρήσεις μετατράπηκαν από Franchise σημεία σε εταιρικά. Η αιτία είναι κυρίως οι ιδιαιτερότητες του real estate στην ελληνική αγορά με υψηλές τιμές στις εμπορικές περιοχές και η ανάπτυξη κλειστών αγορών. Το 2010 χαρακτηρίζεται από την αναδιάταξη δικτύων και τη μεταφορά καταστημάτων και υποκαταστημάτων σε πιο εμπορικά σημεία. Επίσης, μεγάλη αύξηση παρατηρούμε στον κλάδο της ένδυσης, του οικιακού εξοπλισμού και τέλος της λιανικής. Μείωση εταιρικών καταστημάτων παρατηρείται στον κλάδο

100 50 0

2008

2009

2010

Σύμφωνα με την μελέτη του Franchise Success, παρατηρούμε στο δείγμα ότι από το 2008 μέχρι το 2009 αυξάνονται τόσο τα εταιρικά καταστήματα από 214 σε 233, όσο και τα καταστήματα Franchise από 265 σε 278. Επίσης, από το 2009 μέχρι και σήμερα τα εταιρικά για άλλη μια φορά αυξάνονται από 233 σε 240 σε αντίθεση με τα Franchise που από 278 μειώνονται στα 270. Παρατηρείται μια αύξηση της τάξης του 1% ανά χρόνο στα εταιρικά καταστήματα και μία μείωση κατά -1% στα Franchise καταστήματα, γεγονός που

τευχοσ 42 FrancHise Success

95

διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

ΕΡΕΥΝΑ FRANEWS

κάνει σχεδόν ξεκάθαρο ότι στο χώρο της ένδυσης ίδιο με τα εταιρικά καταστήματα, τα οποία ενώ το COBA2009 EUROPE FRANCHISE ένα ποσοστό καταστημάτων Franchise μετατράπηπαραμένουν σταθερά, το 2010 σχεδόν έχουν κε σε εταιρικά καταστήματα, κυρίως σε εμπορικές διπλασιαστεί. Τούτο οφείλεται στο γεγονός ότι τα περιοχές ακριβού κόστους Real Estate. δίκτυα προετοιμάζουν νέους τύπους ή νέα concepts COBA πραγματοποίησε την Παρασκευή 26 ΦεβρουαΟ χώρος της ένδυσης, χαρακτηρίζεται από αύξηση Όμιλος ή λειτουργούν αρκετά σημεία ως πιλοτικά, προερίου, στο ξενοδοχείο Ιλίσια στην Αθήνα, εκδήλωση για την του Franchise μετατροπής, αλλά και αλλαγή του τοιμαζόμενα για ένα νέο κύκλο ανάπτυξης, πουκοπή θα Πρωτοχρονιάτικηςστις πίτας. Σταανάγκες πλαίσια της πραγεπιχειρηματικού μοντέλου συνεργασίας. Βασική τηςανταποκρίνεται νέες πουεκδήλωσης θα διαμορφωματοποιήθηκε η βράβευση μιας σειράς συνεργατών του κλάσυνιστώσα είναι η μερική ή και πλήρης διασφάλιση θούν από το συνδυασμό της μείωσης τουτόσο διαθέσιμου δου Ζωής όσο και του κλάδου Γενικών Ασφαλειών. Αναφορά έγινε του stock. Ο κλάδος επίσης συνολικά αντιμετωπίζει εισοδήματος των καταναλωτών και σημαντικών αλκαι στις δράσεις κοινωνικής ευθύνης τις οποίες ανέπτυξε ο Όμιλος συνδυαστικά μείωση στη ζήτηση και συμπίεση της λαγών στην εκπαίδευση. για το 2009 (ανάδοχοι στην Action Aid για 9o έτος, Τράπεζα Αίματος κερδοφορίας λόγω και της αύξησης των εκπτωτικών του Ομίλου COBA, οικονομική στήριξη στο κέντρο Συμβουλευτικής περιόδων και των πολλαπλών προσφορών. Ο χώρος Ο Κλάδος Τροφίμων-Ποτών & Απασχόλησης παιδιών με ειδικές ανάγκες του Δήμου Καισαριαεπίσης βιώνει μια ταυτόχρονη αύξηση του ρυθμού Ο κλάδος των Τροφίμων-Ποτών αποτελεί έναν νής, Στήριξη στο Χαμόγελο του Παιδιού, μέλη στην WWF, προσφορά συγκέντρωσης και των μεριδίων των μεγάλων αλυαπό τους δυναμικότερους ταχύτερα αναπτυσUNICEF κ.λπ.). Επιπλέον, ο κ. Βασίληςκαι Μπόκας ανακοίνωσε την σίδων που διασφαλίζουν αναγνωρισιμότητα και «δίσόμενους κλάδους της ελληνικής αγοράς. Ο ρυθμός ίδρυση της COBA EUROPE FRANCHISE που με τη συνεργασία της καιη τιμή». Το 2011 θα υπάρξει ανάπτυξη στο χώρο ανάπτυξης του κλάδουκτηματομεσιτικής υπολογίζεται στο 20,6%στον την CENTURY 21, της μεγαλύτερης αλυσίδας κυρίως στα καταστήματα με αξεσουάρ, εσώρουχα,κόσμο, τα διαμορφώνει τελευταία δεκαετία. μια νέα πραγματικότητα στην αγορά ενοποιώειδικά καταστήματα (π.χ. μεγάλα μεγέθη ή αθλητικά ντας τη δράση 3 Κλάδων, Ασφαλιστικών, Κτηματομεσιτικών και Franchise 300 ρούχα) και σε καταστήματα με ισχυρό Brand Name Τραπεζικών σε ένα νέο σύστημα επιχείρησης FRANCHISE, το COBA 294 294 ή υψηλή πιστότητα πελατών. Κρίσιμες επιχειρησιEUROPE250«ALL IN ONE». Η ανακοίνωση αυτή ήταν και η είδηση της 255 251 ακές δεξιότητες θα παραμείνουν τα προγράμματα εκδήλωσης, αφού σύμφωνα με τα 241 στελέχη του Ομίλου, αποτελεί τη 200 214 πιστότητας και η αποτελεσματική διαχείριση των Λύση στην Κρίση!

150 αποθεμάτων.

Βράβευση συνεργατών Ομίλου COBA

Ο

100

WEBWONDERS Ο Κλάδος της Εκπαίδευσης

η WEbWoNdERS ελλας 100 ςτη δίεθνη εκθεςη90 80 FRANChiSE MiddlE EAST 70 (FME) ςτΟ dubAi 60 50

Franchise

ALEXI ANDRIOTTI 50

ανανεώνεί 0 2008 τα καταςτηματα της 2009

2010

Τη νέα εικόνα και διαρρύθχρόνια, αλλά και γιαFranchise να αναδείξει τη 100 μιση των καταστημάτων του νέα της φιλοσοφία: αποκλειστικότητα 90 δικτύου παρουσίασε η ALEXI & μοντέρνο σχέδιο σε προσιτές τιμές.

80 Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε η ANDRIOTTI στην έκθεση Η 55% εταιρεία ALEXI ANDRIOTTI αριθμεί 40 58% 50% 70 δεύτερη συμμετοχή της webwonders KEM FRANCHISE όπου συμέως σήμερα 48 καταστήματα σε Ελλά30 60 Ελλάς στη Διεθνή Έκθεση Franchise μετείχε με ιδιαίτερη επιτυχία.

20 δα, Τουρκία, Γεωργία.

50 7% Middle East (FME), που διεξήχθη10από τις Το40 ιδιαίτερα εντυπωσιακό 3% 3% 2 έως τις 4 Μαρτίου, στο Hall 8 του0 World περίπτερο της αλυσίδας 30 2008 2009 2010 45% 50% Trade Center, στο Dubai. Οι άνθρωποι έτυχε αντα20 υψηλής42% των webwonders αποτέλεσαν τη μοναπόκρισης από την 10 Franchise δική εκπροσώπηση της ελληνικής Βιομηχανίας του Franchise στο μεγαλύτερο Franchise πλευρά των0 επισκεπτών, που 1.000 2008 2009 2010 Business Show της Μέσης Ανατολής, εντυπωσιάζοντας -για άλλη μια φορά- με την καινοτόείχαν την ευκαιρία να ενημε904 890 ρωθούν από Παρατηρούμε λοιπόν στα δίκτυα του δείγματος ότι, μο τους πρόταση που αφορά στην800 ηλεκτρονική μάθηση.

885 Σημαντική πρόοδος επιτεύχθηκε και τα εξειδικευμένα στην εξέλιξη των διαπραγματεύσεων που η webwonders Ελλάς πραγματοποιεί εδώ και οκτώ στελέχη της εταιρείας για τα περίοδο 2008-2009 έχουμε μια σηκατά τη χρονική μήνες με επενδυτικό fund της Σαουδικής Αραβίας, με στόχο το JV στο χώρο της εκπαίδευσης 600 σχέδια ανάπτυξης δικτύου αφού από 214 το 2008 αυξάνονται μαντικήτου αύξηση, και πιστοποίησης στη μεγαλύτερη αγορά των χωρών του κόλπου. franchise.σε 241 το έτος 2009, γεγονός που μεταφράζεται σε 400 Η υιοθέτηση νέας εικόνας αύξηση 3%. Ομοίως, από το 2009 έως το 2010 συνεκαι διαρρύθμισης των κα200 χίζουν αυξάνονται σε 251, που μεταφράζεται σε ταστημάτων της να ALEXI CLEANTOUCH 63 31 31 ANDRIOTTIσυνολική κρίθηκε αύξηση 5%. Δεν συμβαίνει όμως το ίδιο και ΠερίΟδΟς ΠρΟςφΟρών0 γία την 2008ClEANTouCh 2009 2010 απαραίτητη, με καθώς τα καταστήματα Franchise, που ενώ παραμένουν Η αύξηση του ΦΠΑ δεν επηρέασε ούτε τις αυτή έρχεται να σταθερά για 2 συναπτά έτη στα 294 καταστήματα, Παρατηρούμε λοιπόν ότι, από το 2008 έως το 2009 τιμές ούτε την ποιότητα των υπηρεσιών της υποστηρίξει την το 2010 μειώνονται στα 255 καταστήματα. Παρατα καταστήματα Franchise από 885 αυξάνονται σε σύγχρονης αλυσίδας στεγνοκαθαριστηρίων πρωτοπορία την τηρούμε δηλαδή μια μείωση ύψους -13,26% στα CleanTouch, η οποία προτρέπει τους πελάτες 904 και από το 2009 μέχρι σήμερα έχουν μειωθεί σε οποία κατέχει ŒÁÁÚ·ÊÔ1 6-05-10 15:00 ™ÂÏ›‰· 1 της να εκμεταλλευθούν τις προσφορές που ισχύουν στα παραδοσιακά είδη ανανέωσης της καταστήματα Franchise πράγμα που υποδηλώνει ότι 890 καταστήματα. Άρα παρατηρούμε μια αισθητή η εταιρεία στο εποχικής τους γκαρνταρόμπας!μείωση Η CleanTouch τον καθαρισμό σε πανωφόρια από τα καταστήματα έκλεισαν και άλλα χώρο τηςορισμένα μότωναναλαμβάνει καταστημάτων Franchise από το έτος προς €6,50, σκεπάσματα από €9,50 και δερμάτινα από €30, με τις προσφορές αυτές να δας τα τελευταία μετατράπηκαν σε εταιρικά. Στασιμότητα ή πτωτική 2009 μέχρι και σήμερα που σε ποσοστό μεταφράζεδιαρκούν σε όλη την επερχόμενη σεζόν.

97%

97%

93%

ται σε μείωση ύψους -1,5%. Δεν συμβαίνει όμως το

96 FrancHise Success τευχοσ 42

πορεία παρουσιάζουν μικρές αλυσίδες εξειδικευμέ-

νων προϊόντων ή ζαχαροπλαστικών ειδών, τις οποίες τις βρήκε η κρίση τη στιγμή της πρώτης πελατειακής τους ανάπτυξης, ενώ τα Super Market παρουσιάζουν σταθερή αύξηση. Παρά τη μείωση αυτή, γνωρίζουμε ότι ο κλάδος βρίσκεται σε περίοδο ανάπτυξης, κυρίως στο χώρο των convenience stores, δηλαδή στα καταστήματα καθημερινών αναγκών. Το 2011 θα είναι μια δυναμική χρονιά για τον χώρο, ενώ ήδη εκατοντάδες επιχειρήσεις εναλλάσσονται σε buying groups με την μορφή licensing.

Ο Κλάδος των Υπηρεσιών

Σε όλο το τρέχον έτος παρατηρήθηκε ότι ο κλάδος των Υπηρεσιών είναι αυτός που επηρεάστηκε λιγότερο από όλους.

Η WIN WIN AE , ανακοίνωσε την συμφωνία της με την

Franchise

300

κατασκευαστική εταιρεία NEON ART, για την κατασκευή των

250

266

257

256

model store ALL DAY GRILL EXPRESS από τη NEON ART

150

το οποίο ολοκληρώνεται σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο

100

0

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

καταστημάτων ALL DAY GRILL EXPRESS σε όλο το λεκανοπέδιο Αττικής. Στα τέλη Οκτώβριου θα γίνει η παρουσίαση του

200

50

ALL DAY GRILL EXPRESS!

76

72 2008

στις εγκαταστάσεις της κατασκευαστικής εταιρείας. Όλοι οι

71 2009

ενδιαφερόμενοι επενδυτές θα έχουν την ευκαιρία να δουν 2010

Franchise

ένα ολοκληρωμένο κατάστημα το οποίο θα πληρεί όλες της προϋποθέσεις

για την επιτυχία της επιχειρηματικής τους

δραστηριότητας. Το νέο concept ALL DAY GRILL EXPRESS, της ALL DAY GRILL, απευθύνεται σε νέους φιλόδοξους επιχειρηματίες που δεν

77%

78%

79%

φοβούνται την κρίση και θέλουν να επενδύσουν σε μια έτοιμη στημένη επιχείρηση με εγγυημένη επιτυχία από την πρώτη μέρα. Με την υποστήριξη και το know how της ALL DAY GRILL το

23%

22%

21%

2008

2009

2010

Στην έρευνα του δείγματος του Franchise Success παρατηρούμε ότι από το 2008 έως και σήμερα ο κλάδος παρουσιάζει ανοδική πορεία στα Franchise καταστήματα και μια μικρή καθοδική πορεία στα εταιρικά καταστήματα. Συγκεκριμένα, από το 2008 μέχρι το 2009 τα καταστήματα Franchise παραμένουν σταθερά, το 2010 αυξάνονται στα 266 καταστήματα ποσοστό αύξησης ύψους 2% και εκτιμούμε ότι μέχρι το τέλος του έτους θα υπερβεί το 4%. Όσον αφορά στα εταιρικά καταστήματα παρατηρούμε μια μικρή μείωση, ενώ ήδη δημιουργούνται νέα Concepts κυρίως σε υπηρεσίες B2B, όπου η κρίση δημιουργεί σημαντικές ευκαιρίες, κυρίως λόγω της τάσης των εταιρειών να αναθέτουν επιχειρηματικές λειτουργίες outsourcing. Κύριος λόγος της αναμενόμενης αύξησης, όσον αφορά στα καταστήματα Franchise, είναι και ότι ο κλάδος των υπηρεσιών απαιτεί μικρή αρχική επένδυση και εμπεριέχει χαμηλό επιχειρηματικό κίνδυνο, λόγω της ευελιξίας των χαμηλών λειτουργικών δαπανών. Το 2011 θα αποτελέσει σημαντικό πεδίο ανάπτυξης του Franchising με υψηλό βαθμό απορρόφησης νέων επιχειρηματιών και αυτοαπασχολούμενων, που η κρίση απελευθερώνει.

concept ALL DAY GRILL EXPRESS θα είναι το επόμενο μεγάλο νέο στο χώρο του franchising. Περιλαμβάνει ένα υποδειγματικό κατάστημα 50-60 τετραγωνικών που κάνει delivery με ποιοτικό μενού που δίνει έμφαση στο σουβλάκι, ανταγωνιστικές τιμές και ποιοτικές πρώτες ύλες. Καθημερινά η εταιρεία δέχεται δεκάδες τηλεφωνήματα και επισκέψεις στα νέα της γραφεία στην Mεταμόρφωση 12ο χιλ. Εθνικής οδού Αθηνών – Λαμίας από ενδιαφερόμενους επενδυτές που περιμένουν την επίσημη παρουσίαση του πιλοτικού καταστήματος. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το : www.allday-grill.gr

12ο χιλ. Εθνικής οδού Αθηνών – Λαμίας Μεταμόρφωση, ΤΚ: 144 51 Τηλ.: 210 28 39 017 Φαξ: 210 28 39 026

ΕΡΕΥΝΑ

Ο Κλάδος της Εστίασης

Ο κλάδος της Εστίασης αποτελούσε ανέκαθεν πεδίο έντονου ανταγωνισμού και ευκαιριών, είτε πρόκειται για γρήγορη εστίαση είτε όχι, με τη δραστηριοποίηση μεγάλου αριθμού επιχειρήσεων, σε διάφορα γευστικά πεδία. Η επιτυχής υιοθέτηση του θεσμού της ιδιόχρησης από το μεγαλύτερο αριθμό των ελληνικών εταιρειών, αλλά και η έλευση γνωστών εμπορικών σημάτων του εξωτερικού, ανέδειξαν ως επικρατέστερο τρόπο ανάπτυξης, τη δημιουργία αλυσίδων Franchise έναντι των μεμονωμένων καταστημάτων.

Franchise

180 150

172

168

155

120

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

60

62 2008

62 2009

60 2010

Franchise

72%

73%

74%

28%

27%

26%

2008

2009

2010

Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται στασιμότητα και αυτό οφείλεται στην ωρίμανση των μεγάλων δικτύων. Στην έρευνα του δείγματος του Franchise Success παρατηρούμε ότι από το 2008 μέχρι και σήμερα παρουσιάζεται μια σταθερότητα στα καταστήματα Franchise. Το 2008 τα καταστήματα από 155 αυξάνονται στα 168 και μέχρι τον Οκτώβρη του 2010 αυξάνονται στα 172 καταστήματα. Αναλύοντας το δείγμα παρατηρούμε ότι, η αύξηση οφείλεται σε concept με delivery ή σε concept που λειτουργούν ως corners. Για το 2011 αναμένεται να συνεχιστεί η τάση αυτή, ενώ θα αυξηθούν και τα καταστήματα Franchise, ιδιαίτερα στο χώρο του Ethnic Food και του Snack. Αντίθετα θα υπάρξει αναδιάταξη σε δίκτυα, που έχουν ανελαστική δομή λειτουργικών δαπανών. Στο χώρο επίσης παρατηρείται η ανάπτυξη μέσω multibrand και multiunit από Franchisees οι οποίοι αναζητούν ευκαιρίες εξαγορών μέσα στο ίδιο το δίκτυό τους προς όφελος και των ίδιων των Franchisors.

98 FrancHise Success τευχοσ 42

Franchise

150

147

141 120

90

60

0

Ως είδη πρώτης ανάγκης για μια βελτιωμένη ποιότητα ζωής αντιμετωπίζονται σήμερα τα προϊόντα και οι υπηρεσίες της αγοράς της Προσωπικής Φροντίδας. Μιας αγοράς που καταγράφει εκρηκτικούς ρυθμούς ανάπτυξης διεθνώς, διευρύνοντας τόσο το εύρος των προϊόντων και των υπηρεσιών της, όσο και το targetgroup στο οποίο απευθύνεται. «Η αγορά που συνεχώς διευρύνεται» είναι το κύριο χαρακτηριστικό του κλάδου υπηρεσιών Προσωπικής Φροντίδας και Ευεξίας. Υπηρεσίες που μέχρι πριν από λίγα χρόνια, προσφέρονταν από μεμονωμένους επαγγελματίες ή μικρές εταιρείες, σήμερα αποτελούν αντικείμενο μεγάλων αλυσίδων, με σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης.

120

90

30

Ο Κλάδος της Προσωπικής Φροντίδας

74 42

30 0

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

2008

27 2009

2010 Franchise

62%

77%

84%

38%

2008

23%

16%

2009

2010

Παρατηρούμε λοιπόν ότι στο συγκεκριμένο κλάδο τα εταιρικά καταστήματα διαρκώς μειώνονται. Συγκεκριμένα το 2008 στις αλυσίδες του δείγματος τα εταιρικά καταστήματα ήταν 74, το 2009 μειώθηκαν αισθητά στα 42 και το 2010 μειώθηκαν ακόμα περισσότερο στα 27. Αντιθέτως τα Franchise αυξάνονται επί τρία συναπτά έτη σε μεγάλο βαθμό. Το 2008 ήταν 120, το 2009 ήταν 141 και σήμερα έχουν αυξηθεί στα 147. Παρατηρώντας λοιπόν τα στοιχεία από το 2008 έως και σήμερα, είναι απόλυτα φανερή η συνεχής ανάπτυξη η οποία θα επιταχυνθεί το προσεχές διάστημα και η ένταξη σε ένα δυναμικό σύστημα franchise στο χώρο διασφαλίζει σταθερότητα και ευκαιρίες για περαιτέρω ανάπτυξη σε μια αγορά, που έχει επηρεαστεί λιγότερο από την κρίση.

Ο Κλάδος του Οικιακού Εξοπλισμού

Το σπίτι και ο εξοπλισμός του έχουν αποκτήσει πλέον ιδιαίτερη βαρύτητα στη συνείδηση των καταναλωτών, οι οποίοι όλο και περισσότερο επισκέπτονται

ΕΡΕΥΝΑ

τα επώνυμα καταστήματα του κλάδου, είτε για την εξαρχής διαμόρφωση της κατοικίας τους, είτε με την προοπτική ανανέωσής της. Η τάση αυτή ενισχύεται από την επιλογή τους να ασχολούνται πολύ περισσότερο και πιο ενεργά με το σπίτι τους, αλλά και από τη δυνατότητα συχνότερης ενημέρωσης για τις εξελίξεις της μόδας που τους προσφέρεται μέσα από τις πολλές ειδικευμένες εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο.

Franchise

200 186

183

160

185

120 80

89

89

83

40 0

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

2008

2009

2010 Franchise

69%

68%

68%

31%

32%

32%

2008

2009

2010

Στην έρευνα του Franchise Success, παρατηρούμε σταθερότητα τόσο στα καταστήματα Franchise όσο και στα εταιρικά καταστήματα. Συγκεκριμένα, τα καταστήματα Franchise που ήταν σύμφωνα με το δείγμα 183, το 2009 αυξάνονται στα 186 και το 2010 αυξάνονται στα 185, τα δε εταιρικά στο δείγμα παραμένουν σταθερά. Επίσης, στον κλάδο τα ανεξάρτητα καταστήματα αντιμετωπίζουν μια σημαντική συρρίκνωση και απώλεια τζίρου έως και 30%, γεγονός που αποδεικνύει την ανθεκτικότητα του Franchising ακόμα και σε παραδοσιακές αγορές, όπου ο ανταγωνισμός είναι πλέον έντονος και η ζήτηση συρρικνώνεται. Μια εικόνα ιδιαίτερα ενδεικτική για τις προοπτικές εξέλιξης της αγοράς του Franchising.

Ο Κλάδος της Λιανικής

Μέχρι και το τέλος του 2008 τα γεγονότα προμήνυαν μια επιβράδυνση όσον αφορά στην ανάπτυξη του κλάδου της λιανικής. Ωστόσο, η κατάσταση στον κλάδο λιανικού εμπορίου έχει αλλάξει σημαντικά. Σήμερα, οι επιχειρήσεις του κλάδου αντιμετωπίζουν αυξημένες ανταγωνιστικές προκλήσεις, ενώ απευθύνονται σε ένα καταναλωτικό κοινό που είναι ψηφιακά περισσότερο εγγράμματο από ποτέ.

Franchise

650

613

615

564

520 390 260 130

160

150

0

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0

2008

164 2009

2010 Franchise

79%

79%

79%

21%

21%

21%

2008

2009

2010

Οι καταναλωτές σήμερα, σε σημαντικά υψηλότερα ποσοστά, αναζητούν, συγκρίνουν και αγοράζουν προϊόντα μέσω Διαδικτύου. Ενημερώνονται για την ποιότητα εξυπηρέτησης των καταστημάτων αξιοποιώντας μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης. Επηρεάζονται από νέες μορφές προώθησης (marketing) που δεν περιορίζονται πλέον στις παραδοσιακές μορφές διαφήμισης στα παραδοσιακά ΜΜΕ, αλλά επεκτείνονται στο Διαδίκτυο και στις συσκευές κινητής επικοινωνίας με ταχύτατους ρυθμούς. Επιχειρήσεις λιανικής ανταγωνίζονται η μια την άλλη, με διαρκή και περισσότερο διάφανη ενημέρωση των καταναλωτών για τιμές και νέα προϊόντα, αξιοποιώντας το Διαδίκτυο. Σήμερα επίσης παρατηρούμε μια σταθερή αύξηση όσον αφορά στην ανάπτυξη των καταστημάτων τόσο των εταιρικών όσο και των Franchise, ενώ τα ανεξάρτητα καταστήματα παρουσιάζουν μείωση ως μεγέθη και ως μερίδια. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την έρευνα του Franchise Success, τα καταστήματα Franchise το 2008 ήταν 564. Το 2009 αυξάνονται στα 615 και μέχρι σήμερα παρουσιάζουν μια πολύ μικρή μείωση της τάξης του 0,03% πράγμα που φανερώνει σταθερότητα και ενδεχομένως να έχουμε μια αύξηση προς το τέλος του έτους. Από την άλλη πλευρά τα εταιρικά καταστήματα αυξάνονται από τα 150 το 2008, στα 160 το 2009 και στα 164 το 2010. Η κατάσταση στον κλάδο της λιανικής παραμένει σταθερή, γεγονός που φανερώνει ότι οι εταιρείες παραμένουν βιώσιμες και η ανάπτυξή τους είναι θέμα αλλαγής συγκυρίας και δημιουργίας νέων καινοτόμων Concepts. ■

EXPRESS ΚΕΡΔΗ... ΜΕ ALL DAY GRILL EXPRESS! ΓΙΝΕ42ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑΣ ΜΕ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 45.000€ 100 FrancHise Success τευχοσ ΤΩΡΑ ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ 35% ΤΗΣ ΣΥΝΟΛΙΚΗΣ ΕΠΕΝΔΥΣΗΣ ΑΤΟΚΑ ΓΙΑ 24 ΜΗΝΕΣ

Τηλ.: 210 28 39 017 Φαξ: 210 28 39 026

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

Franchising & πολυμετοχικές εταιρείες

Οι επιπτώσεις της Κρίσης και ο Ρόλος των Δικτύων Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος | Διευθύνων Συμβούλος της DALE CARNEGIE TRAINING HELLAS και της THE FRANCHISE CO.

Το franchising έχει συνεισφέρει σημαντικά στην Ελληνική οικονομία και σίγουρα έχει να συνεισφέρει -άμεσα και έμμεσαακόμη περισσότερα. Ένας χώρος που αρχίζει να αξιοποιεί τις βέλτιστες πρακτικές από το χώρο του franchising είναι και η «αγορά» της υγείας. Μια δυναμική αγορά με ιδιαίτερες και μοναδικές προκλήσεις, ένα νέο πεδίο έντονων ανακατατάξεων και αλλαγών. Η ρήση «για να μείνουν τα πράγματα όπως είναι, πρέπει να αλλάξουν» από το «Il Gattopardo» του Giuseppe Tomasi di Lampedusa ισχύει όσο ποτέ άλλωστε. Στο χώρο της υγείας έχουμε συμβάλει στη δημιουργία σημαντικών πολυμετοχικών σχημάτων, όπως αυτά στο χώρο της φαρμακευτικής αγοράς με τη δημιουργία της Pharmaplus ή την τελευταία δεκαετία με το σχεδιασμό και την ανάπτυξη της Advance Pharmacies, ένα δυναμικό δίκτυο με 130 μέλη και ιδιαίτερα αποδοτική πορεία. Η πρωτογενής αγορά υγείας επίσης, προσφέρει μοναδικές ευκαιρίες επιχειρηματικής συγκρότησης προς όφελος των ιατρών, της κοινωνίας και της εθνικής οικονομίας.

Τ

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η δημιουργία από την Medisyn τον συνεταιρισμό των απεικονιστικών ιατρών - του δικτύου «Iatrica» ενός νέου σχήματος οργάνωσης και ανάπτυξης των απεικονιστικών ιατρείων. Το franchising έχει να συνεισφέρει αποδοτικά πρότυπα συνεργασίας, που στηρίζονται στην αξιοποίηση οικονομιών κλίμακος και φάσματος, στην κεφαλαιοποίηση της συλλογικής γνώσης, στην τυποποίηση και αναπαραγωγή με οικονομικά αποδοτικό τρόπο διαδικασιών ρουτίνας, στη διάχυση βέλτιστων πρακτικών, στη συνολική βελτίωση των προσφερομένων υπηρεσιών κοκ. Σε περιόδους μείωσης της ζήτησης, συμπίεσης της κερδοφορίας, ανακατατάξεων, ανοίγματος αγορών και αναδιανομής της αλυσίδας αξίας και μεριδίων αγοράς, ο ρόλος των πολυμετοχικών σχημάτων που αξιοποιούν το licensing ή τo franchising είναι πολύτιμος κυρίως για τους ελεύθερους επαγγελματίες και τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Στο τεύχος αυτό αναδημοσιεύουμε πρόσφατο άρθρο μας που παρουσιάστηκε στο newsletter της Medisyn της οποίας η THE FRANCHISE CO. είναι σύμβουλός της.

ις ημέρες αυτές όλοι μας βιώνουμε μια πρωτόγνωρη κρίση που επηρεάζει με ένα μοναδικό τρόπο τις επιχειρήσεις μας, την οικογένειά μας, τους πελάτες μας, την κοινότητά μας. Μια κρίση που έχει χαρακτηριστικά και που ακολουθεί μονοπάτια τα οποία οδηγούν σε ένα νέο περιβάλλον, άγνωστο, με διαφορετικούς ρόλους, συσχετισμούς, δυναμικές και ισορροπίες. Όλοι μας έχουμε κοινά ερωτήματα, κοινές αγωνίες.

• Τι επιπτώσεις θα έχει η κρίση στην αγορά; • Τι επιπτώσεις θα έχει η κρίση στο ιατρείο μου, στην επιχείρησή μου; • Ποιες θα είναι οι γενικότερες αλλαγές στο χώρο, και ποιες οι άμεσες και μεσοπρόθεσμες επιπτώσεις; • Ποια θα είναι η διάρκεια της κρίσης; • Πώς θα αντιμετωπίσω την κρίση; Ακόμα και στο χώρο της υγείας -και της πρωτοβάθμι-

ας- παρουσιάζεται μια έντονη μείωση της «ζήτησης» και ταυτόχρονα μια σημαντική αλλαγή της συμπεριφοράς του «καταναλωτή-ασθενή». Όσο αφορά τη ζήτηση θα βαίνει και τους επόμενους μήνες συνεχώς μειούμενη, μια και οι «καταναλωτέςασθενείς» βιώνουν μείωση του διαθέσιμου εισοδήματός τους (μείωση μισθών, συντάξεων, αύξηση ανεργίας, συρρίκνωση εισοδήματος και υψηλή θνησιμότητα στις ΜΜΕ κοκ). Ταυτόχρονα ενεργοποιούνται τα αμυντικά αντανακλαστικά τους και αυξάνουν την αποταμίευση, μια και οι προσδοκίες παραμένουν αρνητικές, ενώ παράλληλα έχουν να αντιμετωπίσουν την αρνητική πιστωτική επέκταση (3,2% το πρώτο εξάμηνο) για τα νοικοκυριά, που επιδεινώνει ακόμα περισσότερο την οικονομική θέση τους. Παράλληλα αλλάζει και η καταναλωτική συμπεριφορά που επηρεάζει -όχι βέβαια όπως άλλους κλάδους-

102 FrancHise Success τευχοσ 433511749 / www.andriotti.com Franchise Opportunities: τηλ. 210 Χονδρική Πώληση: Ολυμπιονικών 17, Γλυκά Νερά, τηλ.: 210 3511749 / Κολοκοτρώνη 33, Αθήνα, τηλ.: 210 32 56 984

και το χώρο της υγείας. κτύων και πολυμετοχικών εταιρειών ή συνεταιρισμών Κύρια χαρακτηριστικά: Αναβλητικότητα, επιφυλααντιστέκονται ή και υπερβαίνουν/αξιοποιούν την κρίκτικότητα, μείωση των αυθόρμητων αγοραστικών ση ενάντια των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι αποφάσεων, περιορισμός στα αναγκαία, λιγότερες ανεξάρτητοι φορείς -επιχειρηματικές μονάδες- βέβαια δαπάνες αλλά πιο συχνές επισκέψεις, αναζήτηση αξιυπό προϋποθέσεις. οπιστίας, σιγουριάς και διαφάνειας στη συναλλαγή, Δεν αρκεί πλέον ένας συνεταιρισμός ή ένα δίκτυο ή επαναπροσδιορισμός της αντίληψης για την αξία του μια πολυμετοχική εταιρεία να περιορίζεται στις λειπροϊόντος και της υπηρεσίας, καθώς και της «αγοτουργίες ενός αγοραστικού κέντρου. ραστικής» εμπειρίας, εύκολες μετακινήσεις από παΔεν αρκεί πλέον μόνο η δυνατότητα ελέγχου του λαιότερους παρόχους υπηρεσιών, υψηλή ευαισθησία κόστους. Οι στην τιμή κοκ. επιτυχημένοι Το βάρος μεταφέρεται στο πεδίο της διατήρησης της Και όλα αυτά, όταν στο χώρο της υγείας συμβαίνουν ζήτησης, των πωλήσεων δηλαδή και κυρίως στην πιστόοργανισμοί τητα και την διατηρησιμότητα του «πελάτη-ασθενή». μια αλληλουχία δυναμικών αλλαγών και εξελίξεων. Όλοι μας γνωρίζουμε πως οι κύριες τάσεις τα τελευταία επένδυσαν στο Αλλάζουν η οπτική, οι προτεραιότητες, ο προσανατοχρόνια ήταν: προσωπικό λισμός του οργανισμού.

• Υπερεπαγγελματισμός και επιταχυνόμενες τάσεις τους και στους Πλεονεκτήματα οργανωμένου δικτύου έναντι ενός αγοραστικού κέντρου συγκέντρωσης Οργανωμένο δίκτυο Αγοραστικό κοινό • Περιορισμός δημόσιων δαπανών υγείας στρατηγικούς Κανόνες Απειθαρχία • Προβλήματα ρευστότητας προμηθευτές • Αύξηση ιδιωτικής δαπάνης υγείας Ομαδικότητα - Κοινή Στρατηγική Ατομισμός • Σταδιακή διαφοροποίηση κριτηρίων επιλογής φορέα τους. Επέτυχαν παροχής υπηρεσιών υγείας δεσμεύσεις και Συμβατικές Δεσμεύσεις Χαλαρή Αλληλεξάρτηση • Διείσδυση παράλληλων καναλιών και όσμωσης στις κινητοποίησαν Ισχυρό Management Επιτροπές πρωτοβάθμιες υπηρεσίες υγείας (τράπεζες, δευτεροόλους τους βάθμια, κοκ) Συνολικός Σχεδιασμός Αποσπασματική Στόχευση • Επιτάχυνση των τάσεων συγκέντρωσης με παράλ- συντελεστές Ελλιπής Χρηματοδότηση ληλη κάθετη ολοκλήρωση της αλυσίδας Προγραμματισμένη Χρηματοδότηση • Ενίσχυση ζήτησης ολοκληρωμένων λύσεων υγείας • Νέα συστήματα και διαδικασίες σε όλη την αλυσίδα παροχής αξίας Κομβικό στοιχείο των πολυμετοχικών σχημάτων που παροχής υπηρεσιών προς όφελος καταφέρνουν να υπερβούν την κρίση και να αναδει• Έλεγχος κόστους, στροφή σε υπηρεσίες που «αξίτων μελών χτούν πολύτιμοι σύμμαχοι και εργαλεία για τα μέλη ζουν τα χρήματά τους» είναι ο διαφορετικός προσανατολισμός, καθώς και η και προς • Συμπίεση της κερδοφορίας ολοκληρωμένη ξεκάθαρη στρατηγική. Υπερβαίνουν • Έμφαση στο επίπεδο αξιοπιστίας του φορέα παροχής όφελος του το αυτονόητο της αποτελεσματικότερης διαχείρισης δικτύων «καταναλωτή». και επενδύουν στον εμπλουτισμό των υπηρεσιών με • Αναζήτηση αναγνωρισιμότητας και της εγγύησης στόχο την ενίσχυση του οργανισμού και την βελτίωση για πιστοποιημένη ποιότητα και τέλος της ανταγωνιστικότητας των μελών, όσον αφορά τη • Ένα κράτος που αμήχανα αδυνατεί να χειριστεί ολοδιατήρηση του όγκου των συναλλαγών και της πιστόκληρωμένα τις αλλαγές. Και όλα αυτά συγκροτούν τητας των πελατών. Ενθαρρύνουν την εξωστρέφεια, μια αγορά, ένα ανταγωνιστικό τοπίο, που η μοναδική ενώ ταυτόχρονα συμβάλουν στην δημιουργία δικτύσταθερή συνιστώσα ήταν και είναι ακόμη περισσόων με κοινά χαρακτηριστικά, που η ανάπτυξή τους τερο η αλλαγή. θωρακίζει -επιστρέφοντας πόρους και ενέργεια- το Η διεθνής πείρα από ανάλογες κρίσεις αλλά και η σύνολο του οργανισμού. εμπειρία από πολυμετοχικές εταιρείες (π.χ. φαρμαΑυτό που είναι απόλυτα λανθασμένη στρατηγική είναι κείων) ή συνεταιρισμούς στην Ελλάδα αναδεικνύει εκ μέρους των συνεταιρισμών ή των δικτύων η εμμονή μια πραγματικότητα: υπό προϋποθέσεις τα μέλη δισε μονόπλευρες, μονοδιάστατες τακτικές μείωσης

“

”

τευχοσ 43 FrancHise Success

103

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

δαπανών και προσωπικού, ακύρωσης επενδυτικών σχεδίων, προσανατολισμό σε νέες δραστηριότητες εκτός του βασικού πυρήνα κοκ. Μια τέτοια αντιμετώπιση αποδείχτηκε ανεπαρκής. Δεν απαντά αποτελεσματικά στο εύρος και στα χαρακτηριστικά της κρίσης που αντιμετωπίζουμε και κυρίως δεν οδηγεί τις μονάδες μας στην υπέρβαση της κρίσης και δεν μας διασφαλίζει μια ανταγωνιστική θέση στην αγορά της επόμενης μέρας. Τα επιτυχημένα δίκτυα, οι επιτυχημένοι οργανισμοί αναδεικνύονται όταν: καλλιεργούνται χαρακτηριστικά ενσωματωμένων διαδικασιών για το σχεδιασμό εναλλακτικών σεναρίων στην κουλτούρα μιας επιχείρησης, επενδύουν σε εργαλεία που ενισχύουν τα ισχυρά σημεία και ενδυναμώνουν τα μέλη. Στην περίπτωσή μας το κρίσιμο στοιχείο αποδεικνύεται η ενίσχυση και προβολή της αξιοπιστίας που προσφέρει η Medisyn -ως πιστοποιημένο δίκτυο επιστημών- σε συνδυασμό με την προσωπική συμβουλή και καθοδήγηση του γιατρού. Και αυτά κάτω από μια κοινή εικόνα, ένα περιβάλλον που αναδεικνύει τη συνολική εμπειρία. Ένα ακόμη στοιχείο που χαρακτηρίζει τους επιτυχημένους οργανισμούς είναι ότι επένδυσαν στο προσωπικό τους και στους στρατηγικούς προμηθευτές τους. Επέτυχαν δεσμεύσεις και κινητοποίησαν όλους τους συντελεστές της αλυσίδας παροχής αξίας προς όφελος των μελών και προς όφελος του «καταναλωτή». Ενδεικτική η περίπτωση δικτύου φαρμακοποιών που επένδυσε -έγκαιρα- σε ποιοτικά στοιχεία και υποδομές, όπως ενιαία εικόνα, έμμεση προώθηση, επικοινωνία κοκ, σε ανθρώπινο δυναμικό και σε επιλεγμένους προμηθευτές. Επιτυγχάνοντας με αυτό τον τρόπο και παρά την συρρίκνωση των τιμών των φαρμάκων, αύξηση των πωλήσεών τους, ενώ μέσω της σημαντικής αύξησης των λοιπών προϊόντων

104 FrancHise Success τευχοσ 43

έδωσαν διέξοδο και σε προβλήματα ρευστότητας που δημιουργεί η καθυστερημένη αποπληρωμή του δημοσίου. Παράλληλα δημιούργησαν εργαλεία υποστήριξης που βοηθούν το κάθε μέλος να αξιοποιήσει τις ευκαιρίες ανάπτυξης στην περιοχή, να μειώσει τα λειτουργικά κόστη και να ενισχύσει τους δεσμούς με τον κάθε πελάτη ξεχωριστά. Αντίστοιχα λειτούργησαν πολυμετοχικές εταιρείες οδοντογιατρών στην Ευρώπη, επιτυγχάνοντας σε περιόδους συρρίκνωσης της ζήτησης διεύρυνση του μεριδίου αγοράς και των πωλήσεών τους, όταν όλη η αγορά -ακόμα και οι μεγάλες μονάδες- κλονιζόντουσταν. Κύριο χαρακτηριστικό μια στρατηγική σύγκλιση σε εταιρική ταυτότητα, συστήματα ποιότητας, εκπαίδευση, διάχυση βέλτιστων πρακτικών και επικοινωνίας. Η ημερήσια διάταξη σήμερα απαιτεί την αξιοποίηση της συλλογικής δύναμης -όχι μόνο της αγοραστικήςαλλά και της γνώσης καθώς και της υπεραξίας που συνεισφέρει η συμμετοχή των μελών. Τα δίκτυα, οι συνεταιρισμοί που μπόρεσαν να αξιοποιήσουν τους παράγοντες αυτούς, διατηρώντας ταυτόχρονα την ευελιξία, την αποκεντρωμένη λειτουργία και τη μοναδικότητα κάθε μέλους μπόρεσαν να υπερβούν την κρίση. Χαρακτηριστικό επίσης όλων των πολυμετοχικών σχημάτων που μπόρεσαν να προσφέρουν στα μέλη τους ήταν η ποιότητα των στελεχών τους. Επέλεξαν οργανωτικά σχήματα που ενθαρρύνουν την λειτουργία managers που υλοποιούν αποφάσεις και αξιοποιούν επιχειρηματίες με όραμα, στόχους, εμπειρία, γνώσεις, αξιοπιστία και ήθος και όχι απλούς διεκπεραιωτές. Παράλληλα επένδυσαν σε μηχανογράφηση που μείωσε συνολικά τα λειτουργικά κόστη, ενώ ταυτόχρονα ενίσχυσε την εξωστρέφεια και την εμπέδωση κοινών εργαλείων και την οικοδόμηση συνεργιών. Σε επίπεδο επικοινωνίας τα δίκτυα αυτά αξιοποίησαν το κάθε μέλος και ενθάρρυναν και τυποποίησαν πρακτικές προβολής της πρόσθετης αξίας, έναντι των απρόσωπων μεγάλων μονάδων, βελτίωσαν την «αγοραστική» εμπειρία, ακολούθησαν ευέλικτη τιμολογιακή πολιτική και επικεντρώθηκαν στο προσωπικό επίπεδο εξυπηρέτησης και την κοινωνική συνεισφορά και ευθύνη, μέσω κοινών προγραμμάτων που δημιουργήθηκαν κεντρικά και χρησιμοποιούσαν επιλεκτικά τα μέλη. Η διεθνής εμπειρία λοιπόν αποδεικνύει ότι υπάρχουν διέξοδοι. Και τα πολυμετοχικά σχήματα έχουν από την φύση τους ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που αν τα αξιοποιήσουν μπορούν να βγουν κερδισμένα προς όφελος του κάθε μέλους ξεχωριστά. Αρκεί να συνειδητοποιήσουν όλοι «ότι για να μείνουν τα πράγματα ίδια, τα πράγματα πρέπει να αλλάξουν». ■

Ανάπτυξη με ποιότητα και κομψότητα

/ lx t~ x xq p~ m

t x ~l t |q | ~t x t t |m xt t

t |m xt t t l / ~t~ |o|l t t t ~ x &2!.#()3%

x xq p~ q t ~ p~ m q o~t|

&2!.#()3%$ .%47/2+3 #/34 0%2&/2-!.#% -!.!'%-%.4

&2!.#()3% (%!,4( #(%#+

m~ t |t t |t| t |q x m &2!.#()3%

4(% &2!.#()3% %8#%,,%.#% 42!).).' #%.4%2

m |n ~t x xq p~ m &2!.#()3%

Management Consulting & Business Development žƟƣƠơƕȵ ŻƣƩƠƨƩƓƨƜƮȵ Ż ƏƘƢƓƣƛƦƠ ƌƞƢ ÿ )D[ (ÿPDLO SJU#WIF JU :HE 6LWH ZZZ WKHIUDQFKLVHFR JU

FSO_A_COVE R_ALLAGH 12-05 -10 14:34·fiÁ

™ÂÏ›‰· 1

στην ιστοσελίδα

teau.gr στην

μας www.petit-ba

ise.

ενότητα Franch

ñ ¶ÚԉȷÁڷʤ˜ Î·È ising ÚfiÙ ñ ™‡Ì‚·ÛË franchise ˘·: ··Ú·›ÙËÙ· ÛÙÔȯ›· ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÙ˘ ¯›· ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·Ù & ƒ‹ÙÚ· ∞ÔÎÏÂÈÛ Ô˜ franchise ÙÈ΋˜ FRE ñ ¢È·¯ÂÈÚÈÛÙ›Ù ¶ÚÔÌNCH ‹ıÂÈ·˜QUA ÙȘ ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ Î·È LITY CLOTHIN ·˘Í‹ÛÙ ÙȘ Èı· 72532/33 ή συμπλ G SINCE 1893 ηρώστε την φόρμα ÓfiÙËÙ˜ ÂÈÙ˘¯›·˜ επικοινωνίας

Επικοινωνήσε τε μαζί ™ 2010

70 ΠΛΗ ¶§∏ƒ∂π™ ΡΕΙΣ ∂∆∞π ΕΤΑΙƒπ∫∂

ΡΙΚΕ™Σ¶∞ƒ ΠΑΡ√À™π ΟΥΣΙ∞™∂π ΑΣΕΙ™Σ

μας στo 6982.4

ŒÓ·˜ ÎÏ¿‰Ô˜ Ì ‰˘Ó·ÌÈ Î‹ Î·È ÚÔ ÔÙ ÈΤ˜ ªÂÙ¤ÙÚ„ ÙËÓ ∫Ú› ÛË Û ∂˘Î·ÈÚ›· Ì ÙËÓ ‚Ô‹ıÂÈ· ÙÔ˘ Fra nch

ª∞π√™ - π√À¡π√

FrancH FRANC ise HISE succesSUCCE s • τευχοσ SS42ñ ∆∂ÀÃ√™ 41

Aºπ∂ƒøª∞: ¶ÚÔ ÎÏ‹ w wÛÂȘ w.f&r anc ∂˘Î·ÈÚ› his ˜ ∞Ó¿cce e -su Ù˘s͢ s .gr

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΕΠΙΧ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

™˘ÛÙ‹Ì Franchise ÀËÚÂÛ ·Ù· ÈÒÓ

TEY τΕΥXO™ χΟΣ 42 41 ª¿ÈÔ Αύγο

˜υστος - πÔ‡ÓÈ - Σεπτέ Ô˜ 2010

μβριος 2010 €�4.0 4.00 0

www.franc

hise-succe

ΑΓΟΡΑ ΕΝΔ

Όλες οι επιχειρηματικές ευκαιρίες

στην αγορά του franchising Franchising ÂÚÁ·ÏÂ›Ô ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ·Ó¿Ù˘Í˘ & ÚÔÛˆÈ΋˜ ¢ËÌÂÚ›·˜

562 ελληνικές και διεθνείς επενδυτικές προτάσεις με πλήρη οικοκονομικά στοιχεία Εξειδικευμένη αρθρογραφία Θέλεις να ξεκινήσεις τη δική σου επιχείρηση; Επιτυχημένη ανάπτυξη με franchising.

100 επιχειρηματικές προτάσεις Διεθνείς επενδυτικές προτάσεις

ΟικΟΓΕΝΕιΑκΗ ΕπιχΕιΡΗΣΗ Χρήσιμες συμβου που διασφαλίζου λές επιτυχημένη συν ν την έχεια

www.franc

hise-succe

ss.gr

w wXO™ TEY w . 41 f r aª¿ÈÔ n c˜ -hπÔ‡ÓÈ i s eÔ˜-2010 s u c c e s s�4.0 . g0r 41

™˘ÛÙ‹Ì Franchise ÀËÚÂÛ ·Ù· ŒÓ·˜ ÎÏ¿‰Ô˜ Ì ÈÒÓ

SS ñ ∆∂ÀÃ√™ FRANCHISE SUCCE

Αυγουσ ª∞π√™ τοσ- -π√À¡π√ σεπτεμβριοσ ™ 2010 2010

ΡΑ ΕΝΔ ™ ¶∞ƒ √À™π ΥΣΗ Σ∞™∂π ™ Στρα

FSO_A_COVE R_ALLAGH 12-05 -10 14:34·fiÁ

ΣΗ ΔΟ ΕΚ

70 ¶§∏ƒ∂π™ ∂∆∞πƒπ∫∂ ΑΓΟ

ΙΑ ΗΣ

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΕΠΙΧ Η ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ

ΕΤ

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2010

Aºή π∂ƒ τηγικ επιλøª∞ ογή και: ¶ÚÔ όχι λύση ÎÏ‹ανάγ ÛÂȘκης & η∂˘Î έντα·ÈÚ› ˜ένα ξη σε ∞Ó¿ Ù˘ο ͢ δίκτυ franchise

562

ss.gr

ΥΣΗΣ Στρατηγική επFranchisin g ιλ ÂÚÁογ ·Ï›Ôή και όχι λύση ανÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ άγ ·Ó¿ Ù˘κη ͢ &ς ÛˆÈ΋˜ η ένταξη ÚÔ σε έν›·˜α ¢ËÌÂÚ δίκτυο franchis e

‰˘Ó·ÌÈ΋ Î·È ÚÔ ÔÙÈΤ˜ Ο κΑθΟΡιΣτικ ªÂÙ¤ÙÚ„ ÙËÓ ∫Ú› ΟΣ ΡΟλΟΣ των managers ÛË Û ∂˘Îσε·ÈÚ ένα δίκτυο fran ›· Ì ÙËÓ ‚Ô‹ chise ıÂÈ· ÙÔ˘ Franchisin Ο ΝΕΟΣ κΑΝΟΝιΣ ñ ¶ÚÔ‰για È·ÁÚ· g ʤ˜τες μΟ κάθε ηÈσυμφ Σ ÚfiÙ˘·: τΗΣ Ε.E ωνίε··Ú

ñ ™‡Ì‚·ÛË franchise

& ƒ‹ÙÚ

. ς και·›ÙËÙ · ÛÙÔȯ εναρ μονισμέν ›· ÁÈ· εςÙËÓ ÂÈÙ˘ πρακ ¯›· ÂÓfi˜ τικές

9HRLBKJ*cdiaah+[A\I ñ ¢È·¯ÂÈÚÈÛÙ›Ù ÙȘ ÚÔÎÏ‹Û· Ș∞ÔÎÏÂÈÛÙÈ΋˜ ¶ÚÔÌ‹ıÂÈ·˜ Î·È ·˘Í‹ÛÙ Νέ

Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ franc

ες Επ εν δυÙȘτικ Èı·ÓfiÙËÙ˜ ÂÈÙ˘ ¯›·˜ ές πρ οτ άσ εις

hise

™ÂÏ›‰· 1

Συστήματα franchise

τέ ίσ κετ αι στην κρ

FRANCHISE SUCCESS ñ Δ∂ÀÃ√

€4.00

™ 41

TEY XO™

ΕΤΗΣΙΟΣ Ο∆ΗΓΟΣ | ΤΕΥΧΟΣ 11

α

Κρήτης

41 ª¿ÈÔ˜

- πÔ‡ÓÈ Ô˜

2010

www.fr

anchis

e-succ

ess.gr

g Franchisin›Ô ÂÚÁ·Ï ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜& ·Ó¿Ù˘Í˘ ˜ ÚÔÛˆÈ΋ ¢ËÌÂÚ›·˜

€9.00

™˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÈÒÓ˜ ËÚÂÛ ise À ÚÔÔÙÈΤ FranÎÏ¿ch ·ÌÈ΋ Î·È ‰Ô˜ Ì ‰˘Ó

www.franchise-success.gr

ª∞π√™ π√À¡π√™

ising ŒÓ·˜ ÙÔ˘ Franch ÙËÓ ‚Ô‹ıÂÈ· ∂˘Î·ÈÚ›· Ì Ԙ franchise ÙËÓ ∫Ú›ÛË Û ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·Ù ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›· ªÂÙ¤ÙÚ„ · ÛÙÔȯ›· ÁÈ·

2010

‹ıÂÈ·˜ ˘·: ··Ú·›ÙË٠ʤ˜ Î·È ÚfiÙ · ∞ÔÎÏÂÈÛÙÈ΋˜ ¶ÚÔÌ ÓfiÙËÙ˜ ÂÈÙ˘¯›·˜ ñ ¶ÚԉȷÁÚ· ƒ‹ÙÚ Èı· franchise & ·˘Í‹ÛÙ ÙȘ Ï‹ÛÂȘ Î·È ñ ™‡Ì‚·ÛË Ù›Ù ÙȘ ÚÔÎ ñ ¢È·¯ÂÈÚÈÛ

Επανακυκλοφορεί ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2010 FRANCHISE SUCCESS 41

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΤΕΥΧΟΣ

FRANCHISE SUCCESS με αφιέρωμα στην αγορά της Ένδυσης

Ζητήστε το στα περίπτερα

Στο εξώφυλλο του τεύχους 42 φιλοξενήθηκαν οι εταιρείες Calza Gallery, Petit Bateau και Loisir

Κυκλοφορεί σε όλη την ελληνική περιφέρεια

Ξεφυλλίστε το online στο www.franchise-success.gr

ΔΩΡΟ

FS_921_PALMIE 18-01-10 15:52 ™ÂÏ›‰· 1

ΕΤ ΙΑ

ΗΣ ΕΚ

™ÂÏ›‰· 1

Η

14:34·fiÁ

™ ¶∞ƒ√À™π∞™∂π™

Σ ΔΟ

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2010

12-05-10

ER_ALLAGH FSO_A_COV

∞Ó¿Ù˘Í˘ & ∂˘Î·Èڛ˜ ¶ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ Aºπ∂ƒøª∞:

562

70 ¶§∏ƒ∂π™ ∂Δ∞πƒπ∫∂

FRANCHISE

Συστήματα franchise

41

r

Franchising ÂÚÁ·ÏÂ›Ô ÔÈÎÔÓÔÌÈ΋˜ ·Ó¿Ù˘Í˘ & ÚÔÛˆÈ΋˜ ¢ËÌÂÚ›·˜

τέ ίσ κετ αι στην κρ

™˘ÛÙ‹Ì·Ù· ÈÒÓ ÀËηÈÚÂÛ www.franchise-success.gr nch˜ise ÚÔÔÙÈΤ˜ Fra Ì ‰˘Ó·ÌÈ΋ ŒÓ·˜ ÎÏ¿‰Ô €9.00

ising È· ÙÔ˘ Franch ›· Ì ÙËÓ ‚Ô‹ı ∫Ú›ÛË Û ∂˘Î·ÈÚ Ô˜ franchise ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·Ù ªÂÙ¤ÙÚ„ ÙËÓ ÁÈ· ÙËÓ ÂÈÙ˘¯›·

ª∞π√™ - π√À¡π√™

··Ú·›ÙËÙ· ÛÙÔȯ›· Î·È ÚfiÙ˘·: ¶ÚÔÌ‹ıÂÈ·˜ ñ ¶ÚԉȷÁڷʤ˜ e & ƒ‹ÙÚ· ∞ÔÎÏÂÈÛÙÈ΋˜ Èı·ÓfiÙËÙ˜ ÂÈÙ˘¯›·˜ ÙȘ Î·È ·˘Í‹ÛÙ r ñ ™‡Ì‚·ÛË franchis ÙȘ ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ u c c e s s . g ñ ¢È·¯ÂÈÚÈÛÙ›Ù -s chise .fran www

2010 ™ÂÏ›‰·

fiÁ 09 15:50· 22-07-

COVER FSO_A_

ccess.g

hise-su

ισ Aντ

ΝΕΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ Πειραιάς - Λιµάνι Εµπ. Κ. Τάλος - Ηράκλειο Κρήτης Ρουµανία - Βουκουρέστι Αγία Παρασκευή

nc www.fra

ΕΤΗΣΙΟΣ Ο∆ΗΓΟΣ | ΤΕΥΧΟΣ 11

Πλατεία Κάραβελ Α’ Πλάζ ΕΟΤ Βούλας Πλατεία Κεφαλαρίου Πλατεία Βικτωρίας Νέα Φιλαδέλφεια Escape Center Βριλήσσια Νέο Ηράκλειο The Mall Athens Star City Λουτράκι Village Park Ρέντη Νέα Μάκρη Avenue - Μαρούσι Πόρτο Ράφτη Μπουρνάζι Olympia Center - Καρδίτσα

www.franchise-success.gr

ñ Δ∂ÀÃ√™

€4.00

2010

g in

SUCCESS

nc fra his TEYXO™ 41

ª¿ÈÔ˜ - πÔ‡ÓÈÔ˜

η

: ¶ÚÔÎÏ‹ÛÂȘ Aºπ∂ƒøª∞

η

™ ¶∞ƒ√À™π∞™∂π ∂Δ∞πƒπ∫∂™



70 ¶§∏ƒ∂π™

∞Ó¿Ù˘Í˘ & ∂˘Î·Èڛ˜ ισ Aντ

www.franchise-success.gr

g in

nc fra his 1 ™ÂÏ›‰· 14:34·fiÁ 12-05-10 R_ALLAGH FSO_A_COVE

2

À™π∞™∂π™ π∫∂™ ¶∞ƒ√ ∂π™ ∂Δ∞πƒ

70 ¶§∏ƒ

FRANCH ISE SUCCES S ñ Δ∂ÀÃ√™ 38

TEYX O™

38 ∞‡ÁÔ˘

ÛÙÔ˜-™

ÂÙ¤Ì

‚ÚÈÔ˜

2009

€4.50

¶Ï‹ÚË ˜ Ô‰ËÁfi ˜ Ì ¯ÚËÌ· ÙÔÔÈÎÔ ÓÔÌÈο

˜ ·Ï˘Û›‰Â Y DELIVER AWAY TAKE

ÛÙÔȯ ›·

» ÏÂÈÌÌ· ÙÈÎfi ‰È¿˜ Ù· ÔÏ·˘Û ΔÔ «· ıËÌÂÚÈÓfiÙË Ù˘ η

FSO_A_COVER

Èڛ˜ ñ

FRANCHISE

√È Ù¿ÛÂȘ

¢›ÎÙ˘ Ù·˜ Û ¤Ó·

Δ√™-™∂ ¶Δ∂ªμ 2009 ™ÂÏ›‰· 2

™∂π™ ™ ¶∞ƒ√À™π∞

Δ· Ó¤· franch

¶∞ƒ√À™π∞™∂π™

www.fran

chise-su

39

Ĺê 17:40MM

B 1-02-10

17:12 ™ÂÏ›‰· 2

hise

ñ ∆∂ÀÃ√™

ÙÈÎfiÙË ñ ∏ ‰˘Ó· Ô˜ ∞Ô‰Ô ñ ŒÏÂÁ¯  ۈÛÙ¿ ηÈÚÔ‡˜ ·ÁÌ·Ù¢Ù›ى›ÎÙ˘· franchise pt Û ‰‡ÛÎÔÏÔ˘˜ ñ ¢È·Ú hise conse ‰Â˘ÛË Î·È ñ ∂Î·› ÂÈϤÍÂÙ franc ñ ¶Ò˜ Ó·

∏ ·ÁÔÚ¿

13-11-09

70 ¶§∏ƒ∂π™ ∂∆∞πƒπ∫∂™

Ô Franc

SUCCESS

∞À°√À™ R_allagi FSO_A_COVE

¢η ÌÈ΋ ñ √È

TEYXO™ 39

ise Ù˘ ·ÁÔÚ¿˜

¡Ô¤Ì‚ÚÈÔ˜ -¢ÂΤ̂ÚÈ

Ô˜ 2009

€4.50

70 ¶§∏ƒ∂π™ ∂Δ∞πƒπ∫∂

FRANCHISE SUCCESS ñ Δ∂ÀÃ√™

€4.50

40

TEYXO™ 40

ºÂ‚ÚÔ˘¿Ú

ÈÔ˜ 2010

www.fra

nchise-

success

.gr

ts

52 Ó¤· Franchise Concep

Ú¤˜ ∞͛˜ ∞ºπ∂ƒøª ڛ˜ & ™Ù·ıÂÛÙÔȯ›· ∞ ¡¤Â˜ ∂˘Î·È¯ÚËÌ·ÙÔÔÈ ÎÔÓÔÌÈο ¶Ï‹Ú˘ Ô‰ËÁfi˜

µfiÚÂÈ· ∂ÏÏ¿‰· & fran ÙÔ›Ô ÁÈ· ÙȘ ÂȯÂÈ chising

ÌÂ

¢˘Ó·ÌÈÎfi ÙÔ ¡√∂ªµƒπ√™

ƒˆÙ‹ÛÙ ÙÔ˘˜ ¿ÏÏÔ˘˜ franchisees

Ú‹ÛÂȘ

- ¢∂∫∂ªµƒπ√™

∆· Ï¿ıË Ô˘ Ú¤ÂÈ Ó· ·ÔʇÁÂÙÂ

2009

Master Franchise

∞ºπ∂ƒøª∞

∫Ô˘ÏÙÔ‡Ú· ‰¤ÛÌ¢ÛË ÁÈ· ‚¤ÏÙÈÛÙ· ÂȯÂÈÚ˘ Ûȷο ·ÔÙÂϤÛÌ·Ù·

˘ÛË ˜ ÂÌÈÛÙÔÛ‡Ó˘ Î·È Â˘Î·Èڛ˜ ∂Î·›‰ÂË̤ÓË ·Ó¿Ù˘Í˘ ˜ ™¯¤ÛÂÈ

Ù˘ ÂÈÙ˘¯ √ ıÂ̤ÏÈÔ˜ Ï›ıÔ˜ ‰ÈÎÙ‡Ô˘ franchise οı ÏÂÈÙÔ˘ÚÁ›·˜ º∂μƒ√À∞ƒπ√ ™ 2010

ÂȘ ÎÏ‹ÛÂȘ & §‡Û ing: ¶ÚÔ ÈÛË Ù˘ ÎÚ›Û˘ Franchis ÙËÓ ·ÓÙÈÌÂÙÒ · ÂÚÁ·Ï›· ÁÈ· Δ· ··Ú·›ÙËÙ

ccess.gr

0I

ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΗΝΑ ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ

Α Μ Ε Σ Α

ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα για κάποια από τις εταιρείες που προβάλλονται στις ενότητες ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS, παρακαλούμε συμπληρώστε τα στοιχεία σας στο παρόν δελτίο. Σημειώστε με ✓έως πέντε από τις επιχειρήσεις του καταλόγου. Σύντομα θα σας στείλουμε πληροφορίες για τα δίκτυα καταστημάτων που σας ενδιαφέρουν.

5ÀSEC

☐

All day Grill EXPRESS

☐

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

☐

L’ARTIGIANO

☐

FORMENTINI

☐

TΑΚΟΥΝΙ ΣΤΟ ΛΕΠΤO

☐

AB FOOD MARKET

☐

LEVI’S

☐

BY NATURE

☐

AB SHOP & GO

☐

PINK WOMAN

☐

YUM YUM

☐

CROCODILINO

☐

AVELON

☐

SAMAN RELAX CENTER

☐

AUTOMAGIC

☐

ΜΠΟΥΚΕΤΟ ΜΠΑΛΟΝΙΑ

☐

LARO

☐

CARTRIDGE WORLD

☐

BAG STORIES

☐

ΙΣΟΝ

☐

COFFEE ISLAND

☐

SHELL

☐

COOK SHOP

☐

OK! ANYTIME MARKETS

☐

CREPA CREPA

☐

ΓΕΡΜΑΝΟΣ

☐

DASH

☐

ALEXI ANDRIOTTI

☐

DEXIM

☐

MEDIA STROM

☐

ΕΠΙΠΛΟ ΧΑΝΙΩΤΑΚΗ

☐

ΜΠΑΜ

☐

HÄAGEN-DAZS CAFÈ

☐

DELIVERIT

☐

ROUGE PARIS

☐

IDEAL STROM

☐

SPEEDEX

☐

Παρακαλούμε, αποστείλατε το παρόν στη διεύθυνση: Franchise Success, • Εθνικής Αντιστάσεως 84Α, 15231 Χαλάνδρι • Fax: 210 6752864,



e-mail: info@franchise-success.gr

ΟΝΟΜΑ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΕΠΩΝΥΜΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...................................... ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΠΟΛΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Τ.Κ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΤΗΛΕΦΩΝΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ......................................

FAX . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . e-mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...................................... ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ . . . . . . . . . . . . . . . . ...................................... ΠΟΛΗ – ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΤΕ ......................................

τευχοσ 43 FrancHise Success

107

ΘΕΜΑΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ

16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής

195 εκατομμύρια παιδιά στον κλοιό του υποσιτισμού Μεγάλη εκστρατεία των Γιατρών Χωρίς Σύνορα για την άμεση βελτίωση της παρεχόμενης βοήθειας σε υποσιτισμένα παιδιά Οι δέκα μεγαλύτερες δωρήτριες χώρες πρέπει να βοηθήσουν να παρέχεται καλύτερη τροφή στα μικρά παιδιά σε σημεία του πλανήτη που μαίνεται η απειλή του υποσιτισμού. Εκτιμάται ότι σήμερα 195 εκατομμύρια παιδιά στον κόσμο υποφέρουν από τις επιπτώσεις του υποσιτισμού, το 90 %των οποίων ζει στην υπο-Σαχάρια Αφρική και τη Νότια Ασία.

Ο

ι δέκα μεγαλύτεροι δωρητές, μεταξύ των οποίων Ηνωμένες Πολιτείες, Καναδάς, Ιαπωνία και Ευρωπαϊκή Ένωση, πρέπει να προσφέρουν και να χρηματοδοτήσουν ποιοτικότερη επισιτιστική βοήθεια στα παιδιά των αναπτυσσόμενων χωρών που απειλούνται από τον υποσιτισμό τονίζουν οι Γιατροί Χωρίς Σύνορα (ΓΧΣ) με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής στις 16 Οκτωβρίου. Ο υποσιτισμός, μια κατάσταση που μπορεί να αποφευχθεί και να θεραπευτεί, απειλεί τη ζωή 195 εκατομμυρίων παιδιών σε όλο τον κόσμο, η πλειοψηφία των οποίων ζει σε μη εμπόλεμες ζώνες. Είναι η βασική αιτία θανάτου τουλάχιστον για το 1/3 των 8 εκατομμυρίων παιδικών θανάτων που καταγράφονται ετησίως παιδιών ηλικίας κάτω των 5 ετών. Ο υποσιτισμός δεν είναι απλά το αποτέλεσμα που προκαλεί η έλλειψη ή η πρόσληψη λίγης τροφής, αλλά η λήψη ακατάλληλης τροφής χωρίς τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Η επισιτιστική βοήθεια που παρέχεται σήμερα δεν περιλαμβάνει αυτά τα βασικά συστατικά που μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη του παιδιού κατά την παιδική ηλικία. «Οι δωρήτριες χώρες επισιτιστικής βοήθειας πρέπει να θέσουν τις ανάγκες των παιδιών στο επίκεντρο των προσπαθειών τους για την καταπολέμηση του υποσιτισμού», αναφέρει ο Διεθνής Πρόεδρος των ΓΧΣ Ούνι Καρουνακάρα. Η συντριπτική πλειοψηφία των προγραμμάτων για την καταπολέμηση του παιδικού υποσιτισμού στις αναπτυσσόμενες χώρες στηρίζεται σε συστατικά, όπως σιτάρι και ένα μείγμα σιτηρών, που δεν πληρούν τα διεθνή πρότυπα για την κάλυψη των διατροφικών αναγκών παιδιών ηλικίας κάτω των 2 ετών. Οι χώρες που έχουν μειώσει με επιτυχία την παιδική θνησιμότητα, όπως Μεξικό, Ταϊλάνδη, Ηνωμένες Πολιτείες και πολλές ακόμη ευρωπαϊκές χώρες, το έχουν καταφέρει μέσω προγραμμάτων που εξασφαλίζουν

ποιοτική τροφή σε παιδιά και βρέφη πολύ φτωχών οικογενειών. Την ίδια στιγμή η διεθνής επισιτιστική βοήθεια δεν έχει καταφέρει να συμβαδίσει με την πρόοδο της επιστήμης για την ανάπτυξη της παιδικής θνησιμότητας. «Παρά τη διεθνή συναίνεση και συμφωνία για τη σύνθεση των πιο κατάλληλων τροφών για υποσιτισμένα παιδιά, οι δωρήτριες χώρες συνεχίζουν να επιδοτούν και να παρέχουν ένα και μόνο προϊόν που όλοι ξέρουμε ότι δεν ανταποκρίνεται στις πραγματικές ανάγκες και δεν περιορίζει κατά συνέπεια τον κίνδυνο του θανάτου που μπορεί να προκληθεί εξαιτίας του υποσιτισμού», εξηγεί η γιατρός Σούζαν Σέφερντ, σύμβουλος διατροφής στα προγράμματα των ΓΧΣ. Οι ιατρικές ομάδες των ΓΧΣ γίνονται μάρτυρες της ανθρώπινης καταστροφής που προκαλεί ο υποσιτισμός σε πολλά σημεία του πλανήτη. Το 2009, οι ΓΧΣ έβαλαν σε πρόγραμμα θεραπείας 250.000 παιδιά που υπέφεραν από οξύ υποσιτισμό σε 116 συνολικά προγράμματά που διατηρούν σε 34 χώρες σε όλο τον κόσμο. Ως βασικοί μάρτυρες αυτής της συνεχιζόμενης κρίσης που απειλεί καθημερινά τη ζωή χιλιάδων παιδιών ξεκινούν μια εκστρατεία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης με τίτλο «Τα Υποσιτισμένα Παιδιά Ζητούν την Προσοχή μας» παροτρύνοντας τις μεγάλες δωρήτριες χώρες επισιτιστικής βοήθειας να προσπαθήσουν να προσφέρουν μεγαλύτερες ποσότητες και καλύτερης ποιότητας τροφή στους πληθυσμούς χωρών που πλήττονται περισσότερο. Οι ΓΧΣ στέλνουν επιστολές στους επικεφαλείς των κυβερνήσεων ζητώντας τους να αλλάξουν την πολιτική τους στην παροχή επισιτιστικής βοήθειας. Δεκάδες χιλιάδες άτομα έχουν ήδη υπογράψει την αίτηση της εκστρατείας που είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα www.starvedforattention.org τα αποτελέσματα της οποίας θα παρουσιαστούν στους ηγέτες των χωρών την παραμονή της Συνόδου G8 που θα πραγματοποιηθεί στη Γαλλία το 2011. Υπογράψτε κι εσείς και βοηθήστε να ξαναγραφούν εκατομμύρια ιστορίες παιδιών που έχουν ξεφύγει από τον κίνδυνο του υποσιτισμού ξανακερδίζοντας το δικαίωμα στη ζωή.

Το Franchise Success, θέλοντας να συμβάλει με τον τρόπο του σε μία γενικότερη προσπάθεια κοινωνικής ευαισθητοποίησης σε θέματα περιβάλλοντος, προσφοράς σε αδύναμες ομάδες πληθυσμού κ.λπ. έχει καθιερώσει ένα βήμα έκφρασης θέσεων και απόψεων για αυτά τα θέματα. Στείλτε τις απόψεις σας και συμμετέχετε στη θεματολογία στο info@franchise-success.gr

16 FrancHise Success τευχοσ 43

RETAILINK

NEWS

CONOUS constructions

«Marketing & Δημοσίων Σχέσεων για επιχειρηματίες

Με μεγάλη επιτυχία διεξήχθη η ημερίδα «Marketing & Δημοσίων Σχέσεων για επιχειρηματίες» που διοργάνωσε η CONOUS consulting, την Κυριακή 24 Οκτωβρίου 2010 στο ξενοδοχείο President στην Αθήνα. Οι ομιλητές της ημερίδας, μοιράστηκαν μυστικά και πρακτικές συμβουλές για την αποτελεσματικότερη προσέγγιση των πελατών σε περιόδους οικονομικής κρίσης, στοχεύοντας όχι μόνο στην επιβίωση αλλά και την ανάπτυξη των δικτύων και των επιχειρήσεών τους. Συγκεκριμένα, οι συμμετέχοντες κατατοπίστηκαν στα καίρια ζητήματα Αύξησης Τζίρου και Μείωσης Εξόδων, Καρποφόρας Διαχείρισης Πελατολογίου, Τεχνικών Πώλησης καθώς και δοκιμασμένων Στρατηγικών Απόσβεσης Επένδυσης και Ενίσχυσης Εταιρικής Ταυτότητας. Η Ημερίδα ολοκληρώθηκε με Σεμινάριο Ψυχολογίας με στόχο την Ανατροπή Αρνητικών Συναισθημάτων των Καταναλωτών. Η CONOUS constructions σε συνεργασία με το Consulting Department της εταιρείας, πραγματοποιεί σε τακτά χρονικά διαστήματα Hμερίδες και Σεμινάρια για τους πελάτες/συνεργάτες της με σκοπό την συνεχή ενημέρωσή τους σε επίκαιρα ζητήματα και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητάς τους. Η CONOUS constructions συνεχίζει να παρέχει φροντίδα και ασφάλεια στους πελάτες της και να κρατάει ενδυναμωμένη τη σχέση της μαζί τους!

Ίδρυση κοινού πολυκαταστήματος για τους εμπόρους του Ηρακλείου Στην ίδρυση πολυκαταστήματος, στο οποίο θα συστεγάζονται και θα συνεργάζονται οι εμπορικές επιχειρήσεις του Ηρακλείου, προσανατολίζεται ο Εμπορικός Σύλλογος της πόλης, συνεπικουρούμενος από το Επιμελητήριο του νομού. Σήμερα, η εμπορική δραστηριότητα στο Ηράκλειο αλλά και στην Ελλάδα έχει μεταβληθεί ριζικά λόγω της συνεχούς παρουσίας των πολυκαταστημάτων και των μεγάλων μεγάλων καταστημάτων τροφίμων, των συγχωνεύσεων και εξαγορών επιχειρήσεων κυρίως από τις εγκαταστάσεις των μεγάλων πολυεθνικών εμπορικών συγκροτημάτων στην εγχώρια αγορά. Σκοπός της εν λόγω προσπάθειας είναι η ενίσχυση αλλά και η ανάπτυξη των τοπικών εμπορικών επιχειρήσεων με κύριο στόχο της προσωρινής διοίκησης της ανώνυμης πολυμετοχικής εταιρείας την αγορά και την πώληση των στοκ εμπορευμάτων των ντόπιων εμπορικών καταστημάτων, τα οποία λόγω της οικονομικής ύφεσης έχουν συσσωρευτεί στις αποθήκες τους.

4 FrancHise Success τευχοσ 43

FINESTRE

ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΝΕΟΥ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια του νέου καταστήματος της εταιρείας ξύλινων κουφωμάτων FINESTRE. Πλήθος κόσμου παραβρέθηκε στην εκδήλωση για να ξεναγηθεί σε έναν υψηλής αισθητικής και αρχιτεκτονικής χώρο, όπου τα ξύλινα κουφώματα έχουν την τιμητική τους! Η φινέτσα του ξύλου στην υπηρεσία της υψηλής αισθητικής, της λειτουργικότητας και της οικολογικής δόμησης, αποτελούν και την φιλοσοφία της FINESTRE γεγονός το οποίο κέντρισε το ιδιαίτερο ενδιαφέρον αρχιτεκτόνων και πολιτικών μηχανικών οι οποίοι κυρίως παραβρέθηκαν στην εκδήλωση. Με αφετηρία το κατάστημα της Μυκόνου και στη συνέχεια το κατάστημα Αθηνών, η FINESTRE είναι για πάνω από 10 έτη, αποκλειστικός αντιπρόσωπος επιλεγμένων οίκων του εξωτερικού και ντύνει παραδοσιακά κτίρια και κατοικίες με ξύλινα προϊόντα άριστης ποιότητας. Ξεκινώντας από το κούφωμα και επεκτείνοντας την εφαρμογή του ξύλου σε επενδύσεις, σκάλες, μπαλκόνια και πλήθος αρχιτεκτονικών λειτουργικών στοιχείων, η FINESTRE ανταποκρίνεται στις σύγχρονες επιταγές για εξοικονόμηση ενέργειας και σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον.

ICAP Group

Strongest Companies in Greece Τάξη στο χάος που επικρατεί στην Ελληνική Αγορά από την ασυνέπεια των επιχειρήσεων προσδοκά να βάλει η ICAP Group ξεχωρίζοντας δημόσια τις εταιρείες με τα καλύτερα Ratings. Η πρωτοβουλία αυτή του εξειδικευμένου Ομίλου στη Διαχείριση Πιστωτικού Κινδύνου, αναγνωρίζει μια κατηγορία συνεπών επιχειρήσεων που μέσω της σωστής διαχείρισης των χρηματοοικονομικών τους θα πρέπει να τυγχάνουν καλύτερης αντιμετώπισης από τους προμηθευτές και τους δανειστές τους, εντός και εκτός των συνόρων. Στην ομάδα των «Strongest Companies in Greece» συμπεριλαμβάνονται οι επιχειρήσεις οι οποίες κατατάσσονται στα υψηλότερα Credit Ratings, ήτοι εταιρείες με πιθανότητα εμφάνισης ασυνέπειας κάτω του 1%. Η αναγνώριση Strongest Companies in Greece περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, την έκδοση ενός πιστοποιητικού, την αναφορά σε σχετική ενότητα της ιστοσελίδας icap.gr, αλλά και τη δυνατότητα ένταξης του συγκεκριμένου λογοτύπου στην εταιρική τους επικοινωνία.

RETAILINK

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

CONOUS CONSTRUCTIONS Γνωρίστε την CONOUS constructions

Υ

πό την καθοδήγηση του Μηχανικού Στυλιανού Κωνσταντινίδη (ΕΜΠ) και με τη συνδρομή μίας δυναμικής ομάδας αποτελούμενης από έμπειρους και εξειδικευμένους συνεργάτες, η CONOUS constructions δραστηριοποιείται επιτυχημένα στον τομέα της Κατασκευής και Ανακαίνισης επαγγελματικών χώρων και καταστημάτων, με βασικό άξονα την εμμονή στην άριστη ποιότητα και τις ανταγωνιστικές τιμές. Η Κατασκευαστική Εταιρεία CONOUS δεσμεύεται και ανταποκρίνεται με συνέπεια σε θέματα σχεδιασμού Επαγγελματικών Χώρων, διαχείρισης προσφορών και συμβάσεων, αξιολόγησης προμηθευτών, καθώς και γενικής επίβλεψης και εκτέλεσης των κάθε είδους τεχνικών έργων, συνδυάζοντας αποτελεσματικά το Design με την Εργονομία μέσα στα οικονομικά και χρονικά πλαίσια που θέτει ο επιχειρηματίας / πελάτης.

Αποστολή μας,

να παρέχουμε στην Ελληνική αγορά, υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών, στο χώρο των Κατασκευών και Ανακαινίσεων, με γνώμονα τις διεθνείς τάσεις και εξελίξεις και τις απαιτήσεις και ανάγκες του σύγχρονου επιχειρηματία καθώς και να ταυτιστούμε με τις έννοιες της συνέπειας του επαγγελματισμού και της πρωτοπόρας επιχειρηματικότητας.

Φιλοσοφία μας,

η δημιουργία μιας ισχυρής και προσεκτικά επιλεγμένης ομάδας, που διαθέτει άριστη γνώση του αντικειμένου της και δεν φείδεται δημιουργικότητας και θέλησης για επίμονη δουλειά είναι το κλειδί προκειμένου να ανταποκριθούμε κατά τρόπο μοναδικό στις ξεχωριστές ανάγκες και απαιτήσεις του κάθε επαγγελματία πελάτη μας. Ειδικότερα στην περίπτωση των Franchise δικτύων, η CONOUS constructions σέβεται και ακολουθεί την ήδη υπάρχουσα Εταιρική Ταυτότητα των αλυσίδων ενσωματώνοντας αρμονικά τα standards στοιχεία με φρέσκιες προτάσεις, προκειμένου να δημιουργήσει χώρους μοναδικούς με εμμονή τόσο στην ποιότητα και την τεχνική αρτιότητα, όσο και στις πιο ανταγωνιστικές τιμές. Με αυτό τον τρόπο κάνει τη σχέση μεταξύ franchisor και franchisee αμοιβαία

ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ▶ Εκπόνηση Αρχιτεκτονικών (AutoCAD) / Τρισδιάστατων και Φωτορεαλιστικών (3D Studio MAX) Σχεδίων ▶ Πλήρης Διακοσμητική Μελέτη ▶ Αναλυτική Κοστολόγηση Έργου βάση τελικών σχεδίων και προδιαγραφών για την αποφυγή επιπρόσθετων χρεώσεων ▶ Συντονισμός / Επίβλεψη & Εκτέλεση Έργου (Project Management, GANTT) ▶ Ειδικές Κατασκευές (Corian, Plexiglas, Ξύλο, Stands προώθησης προϊόντων) ▶ Τεχνική και συμβουλευτική υποστήριξη μετά την παράδοση του έργου και για 1 ολόκληρο χρόνο (after-sales service)

6 FrancHise Success τευχοσ 43

επωφελή, αφού καταφέρνει να δημιουργήσει για το νέο επιχειρηματία ένα άριστο περιβάλλον μέσα στο οποίο θα μπορέσει να αποδώσει τα μέγιστα και να αποσβέσει άμεσα την επένδυσή του! ■

CONOUS constructions Μαυρομιχάλη 24 ΒΟΥΛΑ Τηλ. Κέντρο: 210 8994494 Website: www.conous.gr E-mail: sales@conous.gr Διευθ. Σύμβουλος: Κων/νος Κωνσταντινίδης

YOUNG LEADERS

Παρουσίαση Καταστήματος NYXI-NYXI Erasmus «Νέοι Επιχειρηματίες» Ένα χρόνο μετά την έναρξη του προγράμματος ανταλλαγής νέων επιχειρηματιών από όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, «Εράσμους για Νέους Επιχειρηματίες, από τις 1.800 αιτήσεις νέων, αλλά και έμπειρων επιχειρηματιών από όλους τους επαγγελματικούς κλάδους, έχουν ήδη εγκριθεί οι 1.300 και 60 μετακινήσεις έχουν ολοκληρωθεί. Το πρόγραμμα προσφέρει στους νέους επιχειρηματίες τη δυνατότητα να εργαστούν για μια περίοδο μέχρι έξι μήνες μαζί με έναν έμπειρο επιχειρηματία στην ΜΜΕ του σε άλλη χώρα της Ε.Ε., διευκολύνοντας μ’ αυτόν τον τρόπο την πρόσβαση σε νέες αγορές, την αναζήτηση δυνητικών επιχειρηματικών εταίρων και τη δικτύωση των ανθρώπων των επιχειρήσεων και των ΜΜΕ. Τέλος, επιτρέπει στους πεπειραμένους επιχειρηματίες να αναπτύξουν νέες εμπορικές σχέσεις και να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις ευκαιρίες σε άλλη χώρα της Ε.Ε. Το παραπάνω πρόγραμμα προσφέρεται και στους νέους Έλληνες επιχειρηματίες μέσω του Συνδέσμου Νέων Ελλήνων Επιχειρηματιών «YoungLeaders».

ΕμπορικO κΕντρO

Επενδύσεις για δύο νέα εμπορικά κέντρα στην Ξάνθη

Έργο:προσέλκυσης Πλήρης Ανακαίνιση & κεφαλαίων Διακόσμηση Σε πόλο επενδυτικών αναδεικνύεται η Ξάνθη, στην οποία κεντρικού καταστήματος Αλυσίδας ΝΥΧΙ-ΝΥΧΙ (75τμ) κέντρων σε θα επενδυθούν συνολικά 55 εκ. ευρώ για τη δημιουργία δύο εμπορικών απόσταση περίπου χλμ. από το κέντρο της πόλης. Η μελέτη του εμπορικού πάρκου Περιοχή: Νέα5Ερυθραία προβλέπει τηνΑποπεράτωσης: ίδρυση τεσσάρων 7 μεγάλων Χρόνος ημέρεςκαταστημάτων λιανικού εμπορίου, ενώ παράλληλος στόχος είναι η ανάπτυξη πολλών καταστημάτων μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων, προκειμένουν να φιλοξενηθούν στο πάρκο δραστηριότητες τοπικών επιχειρήσεων. Οι εργασίες εκτιμάται ότι θα ξεκινήσουν εντός του 2010 και αναμένεται να ολοκληρωθούν σε διάστημα 24 μηνών.

SPORTS SHOW & FASHION

30/09 – 3/10 2010 στο πρώην δυτικό αεροδρόμιο Η sports show & Fashion, η Έκθεση η οποία έχει καταγραφεί ως «θεσμικό» αθλητικό γεγονός κάθε φθινόπωρο, κυκλοφόρησε ήδη το ενημερωτικό της έντυπο με χρήσιμες πληροφορίες για τους εκθέτες που και φέτος θα δώσουν το δυναμικό τους παρών σε μια διοργάνωση - ολοκληρωμένη απάντηση στις προσπάθειες εξωστρέφειας που απαιτεί η αποτελεσματική αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης. Η 6η sports show & Fashion θα διοργανωθεί 30 Σεπτεμβρίου - 3 Οκτωβρίου 2010 στο πρώην δυτικό αεροδρόμιο της Αθήνας, με πολλές νέες ιδέες και διαδραστική συμμετοχή των επισκεπτών. Η sports show & Fashion συγκεντρώνει κάθε χρόνο από πλευράς επισκεπτών, το πιο δυναμικό target group της αγοράς, τις ηλικίες 18-45, που είναι hard users σε προϊόντα άθλησης, outdoor δραστηριοτήτων, lifestyle και διασκέδασης. Το συγκεκριμένο target group ελκύει το ενδιαφέρον όλων των μεγάλων επιχειρήσεων, λόγω της αγοραστικής δυνατότητας που διαθέτει, αλλά και της ανταπόκρισης που επιδεικνύει στις νέες τάσεις που διαμορφώνονται.

τευχοσ 41 FrancHise success

5

RETAILINK

NEWS

ACRM

VENUS VICTORIA

Το νέο site της κατασκευαστικής εταιρείας ACRM!

Εγκαινίασε το 4ο κατάστημά της στο AVENUE

Δημιουργικά ανακατασκευασμένο και πλήρως ανανεωμένο, το νέο site της κατασκευαστικής εταιρείας ACRM www.acrm.gr είναι καθ΄όλα έτοιμο για να υποδεχτεί τους διαδικτυακούς επισκέπτες του. Έξυπνα λειτουργικό, άψογα δομημένο και αισθητικά ευχάριστο, ξεναγεί με αμεσότητα και απλή κατανοητή γλώσσα στον κόσμο της γνωστής κατασκευαστικής εταιρείας. Στις σελίδες του o επισκέπτης μπορεί να μάθει όσα πρέπει και αξίζει να γνωρίζει για τη δυναμική, τη φιλοσοφία, το εύρος και την ασυμβίβαστη ποιότητα των υπηρεσιών που παρέχει στους τομείς της μελέτης, κατασκευής και ανακαίνισης κατοικιών αλλά και κάθε επαγγελματικού χώρου.

Ένα νέο κατάστημα VENUS VICTORIA WORLD STORE λειτουργεί από την Τρίτη 7 Σεπτεμβρίου στο εμπορικό κέντρο AVENUE. Με επιφάνεια πωλήσεων 115 τ.μ. βρίσκεται στο ισόγειο του εμπορικού κέντρου και διαθέτει όλη τη γκάμα προϊόντων της εταιρείας. Πρόκειται για το τέταρτο κατάστημα της αλυσίδας η οποία διαθέτει επίσης 30 shop in shop καθώς και 400 πελάτες χονδρικής πανελλαδικά.

I.M.G. (Imagine Group)

Χώροι με ιδιαίτερη αισθητική, προσωπικότητα και άρτιο περιβάλλον

Sonae Sierra

Aύξηση 101% στα Καθαρά Άμεσα Κέρδη

Η εταιρεία I.M.G. (Imagine Group), ιδρύθηκε με γνώμονα την ανάγκη να προσφέρει στους πελάτες της το καλύτερο δυνατό αισθητικό και πρωτοποριακό αποτέλεσμα στην καλύτερη δυνατή τιμή της αγοράς. Η εταιρεία δραστηριοποιείται στον τομέα αρχιτεκτονικής μελέτης εσωτερικού χώρου, επίβλεψης και κατασκευής για: δημιουργία αλυσίδων franchise, αποκατάσταση κτιρίων, επαγγελματικών χώρων και εμπορικών καταστημάτων. Τα οργανωμένα συνεργεία χάρις την πολυετή πείρα και την ειδίκευση στο χώρο κατασκευάζουν και υλοποιούν το κάθε έργο βάση μελέτης και πλάνου εργασιών (masterplan), σε συνεργασία με επιβλέποντες και καλύπτουν όλα τα κατασκευαστικά στάδια του έργου, ακόμα και στην πλέον εξειδικευμένη μορφή, δίνοντας στους πελάτες της εταιρείας εγγύηση σωστής λειτουργίας του έργου.

Η Sonae Sierra, με ειδίκευση στα εμπορικά κέντρα σε ολόκληρο τον κόσμο, παρουσίασε αύξηση κατά 101%, δεδομένου ότι η εταιρεία παρουσίασε αρνητικό αποτέλεσμα των € 94,2 εκατ. την αντίστοιχη περσινή περίοδο. Η θετική μεταβολή των συνολικών καθαρών κερδών οφείλεται στην αξία που δημιουργείται στην αγορά ακινήτων, που είναι σαφώς υψηλότερη από το προηγούμενο έτος, λόγω της μικρότερης αύξησης των κεφαλαιακών αποδόσεων (yields) εντός του 2010 στην Ευρώπη. Επίσης, στα πλαίσια της στρατηγικής της, η Sonae Sierra και η Acropole Charagionis συμφώνησαν στην πώληση του 39,9% του κοινού και ίσου μεριδίου τους στην Πυλαία, ΑΕ - την ιδιοκτήτρια εταιρεία του Εμπορικού Made in Italy Κέντρου Mediterranean Cosmos στη Θεσσαλονίκη - προς την Lamda Made in Italy Development ΑΕ, έναντι τιμήματος 38 εκατομμυρίων ευρώ περίπου. Παπούτσια μόνο για παιδιά!

Colorprofile:GenericCMYKprinterprofile Composite150lpiat45degrees Colorprofile:GenericCMYKprinterprofile Composite150lpiat45degrees

Colorprofile:GenericCMYKprinterprofile Composite150lpiat45degrees

le:GenericCMYKprinterprofile 50lpiat45degrees

Colorprofile:GenericCMYKprinterprofile Composite150lpiat45degrees Colorprofile:GenericCMYKprinterprofile Composite150lpiat45degrees

Παπούτσια μόνο για παιδιά!

ΔΙΕΘΝΗ ΝΕΑ

Made in Italy

Made inμόνο Italy για παιδιά! Παπούτσια

Κώδικας περιβαλλοντικής Made in Italy Made in Italy Παπούτσια μόνο για παιδιά! βιωσιμότητας λιανεμπορίου Παπούτσια μόνο για παιδιά! Παπούτσια μόνο για παιδιά! Έναν προαιρετικό κώδικα περιβαλλοντικής συμπεριφοράς για τον τομέα του λιανικού εμπορίου δημοσίευσαν το φετινό καλοκαίρι Ευρωπαίοι επικεφαλής επιχειρήσεων. Οι έμποροι λιανικού εμπορίου που υπογράφουν τον κώδικα αυτό δεσμεύονται να τηρούν ένα σύνολο αρχών και μέτρων που αποσκοπούν στη μείωση του περιβαλλοντικού αντίκτυπού τους. Ο κώδικας περιβαλλοντικής βιωσιμότητας για το λιανικό εμπόριο παρουσιάστηκε στον επίτροπο της Ε.Ε. Janez Potocnik, αρμόδιο για το περιβάλλον, σε εκδήλωση για την πρώτη επέτειο του φόρουμ λιανικού εμπορίου. Το φόρουμ εγκαινιάστηκε πέρυσι από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τον ευρωπαϊκό κλάδο λιανικού εμπορίου στο πλαίσιο των προσπαθειών τους για την προώθηση καταναλωτικών προτύπων με μεγαλύτερη περιβαλλοντική βιωσιμότητα. Οι Ευρωπαίοι έμποροι λιανικής βρίσκονται σε καίρια θέση για να προάγουν τη βιωσιμότερη κατανάλωση μέσω των ενεργειών τους, μέσω των συμπράAutumn-Winter

ξεων με τους προμηθευτές τους, καθώς και μέσω της καθημερινής επαφής τους με τους Ευρωπαίους καταναλωτές. Έγγραφα που περιέχουν προτάσεις δράσης και παραδείγματα χρηστών πρακτικών του τομέα του λιανικού εμπορίου διατίθενται στον ιστότοπο του φόρουμ: http://ec.europa.eu/environment/industry/retail/index_en.htm .

Αυστραλία: Ταχεία οικονομική ανάπτυξη Με τον ταχύτερο ρυθμό σε χρονικό διάστημα τριών ετών αναπτύχθηκε το τελευταίο τρίμηνο η οικονομία της Αυστραλίας, αποτέλεσμα της κινεζικής ζήτησης για σιδηρομετάλλευμα, τονώνοντας τις εικασίες για εκ νέου αύξηση των επιτοκίων από τις αρχές του επόμενου έτους. Το ΑΕΠ αυξήθηκε 1,25 σε σύγκριση με το πρώτο τρίμηνο, όταν σημείωσε αύξηση 0,7% A u t(αναθεωρημένα u m n - W i nστοιχεία), t e r ανακοίνωσε 2 0 1 0 -σήμερα 2 0 1 1η στατιστιA u στο t uΣύδνεϋ. mn-Winter 2 0 1 0 - 2 0 11 κή υπηρεσία

2 0 1 0 - 2 0 11

s....

I don't bo bother for shroe Παπούτσια μόνο για παιδιά!

I don't I only bother fo r

Colorprofile:GenericCMYKprinterprofile Composite150lpiat45degrees

um -eW A u t u mAnu-tW i nntA ur ti n u tme2nr0- 1W0i2-n02t 10 e 01 r -12 02101 1 0 - 2 0 1 1

8 FrancHise Success τευχοσ 43

.. ther for shoes..

I only bother fos. r shoes.... shoe I don't bother fo shoes. r I only bother fo oes. sh s.... .. fors..sh er th bo ..oe n't ther for shoes.. oe do bo Ibo sh r n't fo do I er th r I don't fo er r th fo bo I only r I only bother Made in Italy I only bother fo shoes.

GRUPPO FORMENTINI s. Σκρά 8, Παράδεισος, 151 24 Μαρούσι, Τηλ.: 210.6198 oeROOM: sh SHOW 239, 210.6196 918 Fax: 210. 6197 992 e-mail:info@formentini.gr www.formentini.gr shoes.

GRUPPO FORMENTINI

SHOW ROOM: Σκρά 8, Παράδεισος, 151 24 Μαρούσι, Τηλ.: 210.6198 239, 210.6196 918 Fax: 210. 6197 992 e-mail:info@formentini.gr www.formentini.gr

GRUPPO FORMENTINI SHOW ROOM: Σκρά 8, Παράδεισος, 151 24 Μαρούσι, Τηλ.: 210.6198 239, 210.6196 918 Fax: 210. 6197 992 e-mail:info@formentini.grC:\DocumentsandSettings\CHRISTOS\ www.formentini.gr —ÆæÆ,24 Œ ı

20104:27:59 æ ı

Æ ªªæÆ \CorelUserFiles\ARXEIA2008\FORMENTINI2008\KTXFORMENTINI2008\KTXFORMENTINI\KTXFORMENTINIFRANCHISESUCCESSwinter2010.cdr ı

¶ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ·fi 500 ÂÙ·Èڛ˜ ¤¯Ô˘Ó ·Ó·Ù‡ÍÂÈ ÙȘ ·Ï˘Û›‰Â˜ ÙÔ˘˜ ÛÙËÓ ∂ÏÏËÓÈ΋ ·ÁÔÚ¿, Ì ÙË Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹ ÙÔ˘˜ ÛÙȘ ÂÎı¤ÛÂȘ Ù˘ ∫∂ª FRANCHISE.

?

Ì‹ˆ˜ ÁÓˆÚ›˙Ô˘Ó Î¿ÙÈ Ô˘ ÂÛ›˜ ‰ÂÓ ÁÓˆÚ›˙ÂÙÂ

¢ËÏÒÛÙ ÂÁη›Úˆ˜ Û˘ÌÌÂÙÔ¯‹!

9Franchise Ë ¤ÎıÂÛË

10-12 ¢ÂÎÂÌ‚Ú›Ô˘ 2010 •∂¡√¢√Ã∂π√ HYATT REGENCY £∂™™∞§√¡π∫∏ XOPH°O™ E¶IKOINøNIA™

À¶O ∆∏¡ ∞π°π¢∞ ∆ø¡ EıÓÈ΋ ™˘ÓÔÌÔÛÔÓ‰›· EÏÏËÓÈÎÔ‡ EÌÔÚ›Ô˘

™‡Ó‰ÂÛÌÔ˜ Franchise EÏÏ¿‰·˜

∫§∞¢π∫∂™ ∂∫£∂™∂π™ ª∞ƒ∫∂∆π¡°∫ ∞.∂. ∞Á. ∆ÚÈ¿‰Ô˜ 18, 153 43 ∞Á›· ¶·Ú·Û·Ë, ∞ı‹Ó·, TËÏ.: 210 60 84 550, Fax: 210 60 84 559, e-mail:sales@kemexpo.gr, www.kemexpo.gr

RETAILINK

NEWS

MeDIA STROM

...και στο Ηράκλειο Κρήτης HIGH IMPACT PRESENTATIONS

η

MEDIA STROM, με 40 και πλέον χρόνια εξειδί24-25 Νοεμβρίου 2010 κευσης στην κατασκευή στρωμάτων, έχει επάξια κερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών Σε περίοδο κρίσης τα στελέχη των επιχειρήσεων είναι πιο κρίσιμο από εξασφαλίζοντας άνετο και ξεκούραστο ύπνο. Συνεχίποτέ να: ζοντας την πορεία ανάπτυξής της σε όλη την Ελλαδι-κήπείσουν τους συνεργάτες τους την ορθότητα των προτάσεων τους περιφέρεια, και μετά από τη για θερμή υποδοχή και -υποστήριξη να ευθυγραμμίσουν την ομάδα τους στην υιοθέτηση κοινών προπου είχαν τα πρώτα καταστήματα τεραιότητων και πλάνων δράσης Franchise στις Μοίρες, τον Άγιο Νικόλαο και το Ρέ-θυμνο, να κερδίσουν συνεργασίες καιFranchise να διαφοροποιηθούν από η MEDIA νέες STROM ανοίγει το 4ο τον ανταγωνισμό. κατάστημα στον εμπορικότερο δρόμο του Ηρακλεί-ουναΚρήτης. ηγηθούν,Τονανέο κινητοποιήσουν καιτ.μ., να ενθαρρύνουν κατάστημα, 280 προβάλλει, τις ομάδες τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, όλες τις σειρές στρωμάτων της MEDIA STROM, ηολοκληρωμένες Σε όλες τις παραπάνω περιπτώσεις, δυναμική των παρουσιάσεων μποπροτάσεις καθώς καιεπιτυχία ολόκληρη ρεί να κάνεικρεβατοκάμαρας, την διαφορά ανάμεσα στην και την αποτυχία. τη γκάμα των συμπληρωματικών προϊόντων ύπνου, συνδυάζοντας έτσι υπέροχη αίσθηση, καλή ποιότητα ΣΕ ΠΟΙΟΥΣ ΑΠΕΥΘΥΝΕΤΑΙ και ανταγωνιστική Παράλληλα, η Media Stromνα πείσουν, να ενΣτελέχη όλων τωντιμή. επιπέδων τα οποία χρειάζεται με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Ύπνου, οργάνωσε ενημερωτικό διήμερο στο Μετρό Συντάγματος. Εκεί, προσέφερε σε περαστικούς και επισκέπτες τη θαρρύνουν, να ηγηθούν και να εμπνεύσουν μέσα από την διεξαγωγή δυνατότητα να ενημερωθούν για τη σημασία του ύπνου στην ποιότητα αποτελεσματικών παρουσιάσεων μπροστά σε οποιοδήποτε κοινό. ζωής αλλά και να δοκιμάσουν το «διαμάντι» της Media Strom, το στρώμα Diamond της σειράς Optimum. Τέλος από τις αρχές του Φεβρουαρίου λειτουργεί νέο κατάστημα και στο κέντρο της χαλκίδας σύμφωνα με την πολύ επιτυχημένη και εντυπωσιακή εικόνα των καταστημάτων MEDIA STROM, η οποία μετατρέπει την επίσκεψη σε μια μοναδική εμπειρία shopping και αφήνει τον πελάτη ΟΦΕΛΗ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟΥ ενθουσιασμένο από τη μεγάλη και καλαίσθητη ποικιλία των ολοκληρωμένων λύσεων ύπνου, τις οποίες μπορεί κανείς όχι μόνο να δει στο κατάστημα, αλλά Μέσα από το πρόγραμμα της High Impact Presentations θα μάθενα αγγίξει, να δοκιμάσει και να παραγγείλει στα μέτρα του, εξασφαλίζοντας έτσι την απόλυτη ικανοποίησή του! Δυνατότητα επιδότησης μέσω ΛΑΕΚ 0,45 τε πως να: • Πείσετε για την αποτελεσματικότητα των προτάσεών σας ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ ΥΠΟΒΟΛΗΣ ΜΕΧΡΙ 17 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ 2010 • Παρουσιάζετε προτάσεις συνεργασίας με τέτοιο τρόπο ώστε να αυSO eASY LIMITLeSS ξήσετε τα ποσοστά επιτυχίας •E-lEARNiNg ΚατευθύνετεσΤα αποτελεσματικά ΜΟΝΑΔΙΚΟΤΗΤΑ αγγλικα τη διαδικασία Ερωτήσεων και ON liNE xρονομισθωση αυΤοκινηΤου Με την παρουσίαση της ανανεωμένης ιστοσελίδας τηςδύο (www.limitless.gr) η Limitless Απαντήσεων ▶ Καθ’ όλη τη διάρκεια των σεμιναρίων έμπειροι coaches τηςαλλάΤα So Easy δίνουν στους ζει τα δεδομένα τηςTraining χρονομίσθωσης στη χώρα μας.την Για προσωπική πρώτη φορά ο καθοδήγηση τελικός καταναλωτής • Εκφράζετε ιδέες με σαφήνεια και δυναμισμό Dale Carnegie αναλαμβάνουν σπουδαστές τους τη δυμπορεί να συντάξει μόνος του, από τον υπολογιστή του, προσφορά μίσθωσης σε πραγματικό • Διεξάγετε παρουσιάσεις με χαλαρό και φυσικό τρόπο και εντατική ανάπτυξη των δεξιοτήτων σας. νατότητα με ένα μοναδιχρόνο… Πρόκειται για μία πλήρη και επαληθευόμεκό πρόγραμμα μεικτής • Προβάλλετε μία θετική και δυναμική εικόνα νη προσφορά, η οποία μπορεί να προχωρήσει άμεσα εκμάθησης (blended Οι παρουσιάσεις βιντεοσκοπούνται, ενώ μετά το τέλος κάθε παρουσε▶ σύμβαση. Ο τελικός καταναλωτής έχει πρόσβαση learning) να φτάσουν στο στόχο τους συνδυάζοντας E-Learning μαθήματα στο τα στελέχη εξατομικευμένη προσωποκεντρική κασεσίασης έναν τεράστιο όγκο λαμβάνουν πληροφορίας σχετικά με τις σπίτι με μαθήματα στα So Easy! Το πρόγραμμα E-Learning είναι ειδικά σχεμισθώσεις (ζωντανά παραδείγματα αγοράς έναντι θοδήγηση σε σημεία που θα πρέπει να εστιάσουν για να οδηγηθούν διασμένo, ώστε να ενισχύει την ευχέρεια του λόγου και την αυτοπεποίθηση μίσθωσης, λεξικό των με όλους τους τους. όρους μίσθωσης στην επίτευξη στόχων του σπουδαστή, διδάσκει και ενισχύει τη γραμματική και το λεξιλόγιό του και

Δηλώστε συμμετοχή άμεσα!

παράλληλα αναπτύσσει την ικανότητα κατανόησης γραπτών και ακουστικών κειμένων. Το πρόγραμμα περιέχει και μία σειρά από προγράμματα εξειδικευμένων αγγλικών που καλύπτουν διάφορους τομείς όπως: Business Learning, Finance Learning, Banking English, Travel English, Doctors’ English, Hotel English, Relocation English, Accounting English, Hi-Tech English, Caregivers’ English, Nurses’ English, Teachers’ English. Επιπλέον, τα Κέντρα Ξένων Γλωσσών SO EASY, πρωτοπορώντας για ακόμα μία φορά, εντάσσουν στην εκπαιδευτική τους μέθοδο το πρώτο παιχνίδι S.E.D.M.A. (Sms & Email Driven Multiplayer Adventure), για τη βελτίωση ή εξάσκηση της Αγγλικής Γλώσσας. Το παιχνίδι Conspiracy Theories διεξάγεται εξ ολοκλήρου στα αγγλικά, απευθύνεται σε άτομα άνω των 15 ετών και ο όμιλος SO EASY το παρέχει ως πρόσθετη εξάσκηση, ώστε οι σπουδαστές να χρησιμοποιούν την αγγλική γλώσσα σε πραγματικές συνθήκες. τα So Easy ŒÁÁÚ·ÊÔ1 6-05-10 14:49Τέλος, ™ÂÏ›‰· 1 επεκτείνουν σε όλη την Ελλάδα το πρόγραμμα προνομίων EASY PASS. Η κάρτα πιστότητας EASY PASS δίδεται δωρεάν σε όλους τους μαθητές και οι κάτοχοί της επωφελούνται εκπτώσεων όχι στα δίδακτρα, αλλά στις αγορές τους από συγκεκριμένες, συνεργαζόμενες με την εταιρεία, επιχειρήσεις όπως καταστήματα ένδυσης, εστιατόρια, ξενοδοχεία, γυμναστήρια, spa, κομμωτήρια κ.λπ.

κ.λπ.), ενώ μπορεί να βρει και αναλυτική λίστα με μισθώματα για όλα τα μοντέλα της ελληνικής αγοράς, ▶ Αξιοποιούμε την τεχνογνωσία καιΌλα εμπειρία 99 ετών της Dale καθώς και ειδικές προσφορές μισθωμάτων.

Carnegie Training στον τομέα της βελτίωσης αυτά σε ένα καλαίσθητο και πρακτικό (δίγλωσσο) της επικοινωνίας και της περιβάλλον. αύξησης της αποτελεσματικότητας των στελεχών και των ομάδων

ΦΟΥΡΝΟΣ ΒΕΝΕΤΗ

Εθνικής Αντιστάσεως 84Α, 60 χρονια παραδοση σΤην ποιοΤηΤα Τηλ.: 210-67 79 129, Fax: 210 67 79 212 και σΤην επιΤυχια Email:infohellas@dalecarnegie.com

Από το 1948 η εταιρεία «ΒΕΝΕΤΗ» παράγει και διαθέτει μια πλήρη www.dalecarnegie.gr γκάμα προϊόντων Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής με απόλυτη προσήλωση στην παράδοση, την ποιότητα και την εξυπηρέτηση των πελατών της. Σήμερα, η εταιρεία διαθέτει ένα ευρύ δίκτυο 50 σημείων με το σήμα «φούρνος ΒΕΝΕΤΗ». Μέχρι το 2012 έχει ως στόχο την επέκταση του δικτύου σε 80 σημεία σε ολόκληρη την επικράτεια.

10 FrancHise Success τευχοσ 43 ΤΕυχοΣ 41 FrancHise success

13

± ±© §²®ª¥°¥¡ ©£³£¡©¥´¥¡ ©³¨²¨®° ©£³£¡³§ª£³®° ¥© ¥¡¥®°

http://www.stripe.gr

§ 3TRIPE Ç¿ÏÃË Ã À ÔË× Î¿ÉÇ× ÇÔÃËÒ¿Ç× Ó¾ ÇÒà ÐÙ ÃÒ½ØÐÙÏ ÐÎÐÍÎÊÒÖ ½ÏÇ× ÎÂÓÇË× ÓÇ ÓÙÏÆÙÃÓ À Ç ÍÃÕÇÔÐ ÐËÊ ½ÏÊ ÃÒÃÉÖÉË; ÆËÃÆËÍÃÓ¿Ã ¢ ¿ ÓÉÎ Êż ÓÉÎ ÆͼÓÉ ÌÂÊ ÓÏÎ Ò×ÆÅÊÂÒ ¿ ¼×ÑÊ ÓÉÎ ÌÂÓÂÒÌÆؽ ÅÉÍÂŽ ÓÉÎ ÂÑ®ÅÏÒÉ Æ ÓÏ ÌÍÆÊž ÒÓÏ ×¼ÑÊ ÌÂÊ ÓÉÎ ÒØÎÓ½ÑÉÒÉ

©ÒÇÐÂÓÊ× ©ÇÒà ÇËÍÀ× 4 & % MAIL INFO STRIPE GR

RETAILINK

ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΠΛΑΝΟ

GENERATION Y

Αναστάσιος Σπανίδης | Business Development Director

Ηλεκτρονικό κατάστημα: Αξιοποιήστε τη δυναμική του internet!

Ο χώρος του ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ο μόνος που κινείται, αναβαθμίζεται, αλλάζει γρηγορότερα κι από το χώρο της μόδας. Το σωστό e-marketing plan, το κατάλληλο feedback από τις διάφορες ενέργειες για τη βελτιστοποίηση του e-shop, είναι ορισμένα από τα βασικά που θα πρέπει να προσέξουν οι εταιρείες που θέλουν να αναπτύξουν ένα κερδοφόρο ηλεκτρονικό κατάστημα.

«Ο

ι Έλληνες επιχειρηματίες έχουν αναγνωρίσει τη δυναμική του Internet και θέλουν να συμμετάσχουν σε αυτό», εξηγεί ο κ. Αναστάσιος Σπανίδης, Business Development Director της GENΕRATION Y. Εξακολουθεί να υπάρχει, ωστόσο, μΙα δυσκολία στην αναγνώριση και εύρεση του αξιόπιστου συνεργάτη τους για το ηλεκτρονικό κατάστημα.

Ας ξεκινήσουμε από την αρχή. Γιατί να επενδύσει κάποιος στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου; Καταρχάς διότι ένα ηλεκτρονικό κατάστημα έχει την ίδια και μεγαλύτερη δυναμική από ένα φυσικό. Αυτό που είναι πιο σημαντικό όμως, είναι οι διαφοροποιήσεις ενός ηλεκτρονικού καταστήματος, που αποτελούν ταυτόχρονα και τα πλεονεκτήματά του, τα βασικότερα εκ των οποίων είναι: • Τα χαμηλότερα λειτουργικά του έξοδα (δεν είναι μηδαμινά, όπως ατυχώς νομίζουν οι περισσότεροι) • Απευθύνεται σε μια αγορά που μονίμως διευρύνεται • Σου προσδίδει πρόσβαση σε καινούριες αγορές (πχ επαρχία ή εξωτερικό) • Το κυριότερο κόστος του είναι αυτό της διαφήμισης • Οι διαφημίσεις όμως που γίνονται είναι απόλυτα στοχευμένες, καθώς με το e-shop έχεις τη δυνατότητα ανάλυσης του πελατολογίου σου –δημογραφικά, ηλικιακά, αγοραστικά – καθιστώντας έτσι το e-shop πολύ πιο αποτελεσματικό εργαλείο στα χέρια του επιχειρηματία • Τέλος, ένα ηλεκτρονικό κατάστημα αναπτύσσει πολύ υψηλό ποσοστό «πιστών» πελατών. Δηλαδή πελάτες που έμειναν ικανοποιημένοι από την εξυπηρέτηση του e-shop και από το προϊόν / υπηρεσία που αγόρασαν και ξαναπροτιμούν το συγκεκριμένο e-shop για τις μετέπειτα αγορές τους. Στην Ελλάδα αυτό το ποσοστό αγγίζει το 60%

Η δημιουργία απλώς ενός e-shop δεν “ έχει καμία αξία! Αξία έχει η αντιμετώπιση του e-shop ως μία επενδυτική κίνηση. ” 14 FrancHise Success τευχοσ 43

Πώς μπορεί να επενδύσει επιτυχημένα κάποιος στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου; Υπάρχει μεγάλη διαβάθμιση υπηρεσιών στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου. Αντίστοιχα υπάρχει και μεγάλη ποικιλία εταιρειών στην αγορά που δηλώνουν ότι κατασκευάζουν ηλεκτρονικά καταστήματα και με μεγάλο εύρος τιμών. Το σημαντικότερο που θα πρέπει να γνωρίζει κάποιος είναι πως θα πρέπει να αντιμετωπίσει το ηλεκτρονικό του κατάστημα ως μια σοβαρή επένδυση της επιχείρησής του και για να το θέσω καλύτερα, να δώσει την ίδια προσοχή όπως θα έδινε εάν άνοιγε ένα φυσικό κατάστημα. Από κει κι έπειτα, ένα e-shop χρειάζεται έναν αξιόπιστο συνεργάτη, ο οποίος πέρα από την κατασκευή θα παρέχει και συμβουλευτικές υπηρεσίες, θα τον καθοδηγήσει στο χώρου του ηλεκτρονικού marketing, που λειτουργεί διαφορετικά από ό,τι στους υπόλοιπους χώρους, και θα του παρέχει το σωστά αναλυμένο feedback καθόλη τη διάρκεια συνεργασίας, για διαρκείς βελτιώσεις, προσθήκες, αλλαγές στο e-shop. Ποιες είναι οι προοπτικές του ελληνικού ηλεκτρονικού εμπορίου σήμερα; Ειδικά τα τελευταία δύο χρόνια, υπάρχει πολύ μεγάλη ανάπτυξη στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου στη χώρα μας. Προσωπικά θεωρώ πως αυτοί που θα μπουν σε αυτόν το χώρο με πιο επαγγελματική τοποθέτηση θα εδραιωθούν κιόλας. Εννοώ πως η δημιουργία απλώς ενός e-shop δεν έχει καμία αξία! Αξία έχει η αντιμετώπιση του e-shop ως μία επενδυτική κίνηση. Η δε αγορά στην οποία απευθύνεται διαρκώς διευρύνεται, ενώ αν δούμε τα δημογραφικά στοιχεία της Ελλάδας, οι ηλικίες μέχρι και 44 ετών είναι καθημερινοί και ενεργοί χρήστες του διαδικτύου. Επομένως, μιλάμε για κοινό με αγοραστική δύναμη, ενώ η πιθανότητα κάποιος να κάνει επαναληπτική αγορά μέσα στους επόμενους έξι μήνες αγγίζει το 80%! Γενικότερα, θα έλεγα πως το internet έρχεται να καλύψει πλήρως τις ανάγκες του σύγχρονου ανθρώπου, ο οποίος λόγω συγκυριών έχει περιορισμένο χρόνο για την απαραίτητη αναζήτηση πληροφοριών, έρευνα αγοράς και εν τέλει για τις αγορές του.

Όταν μιλάτε για «επαγγελματική τοποθέτηση» τι ακριβώς εννοείτε; Εννοώ την επιλογή συνεργάτη, ο οποίος δε θα βάλει μια επιχείρηση απλώς στο χώρο, αλλά θα την πάει στο επόμενο βήμα. Το επόμενο βήμα είναι η καθολική τοποθέτηση μιας επιχείρησης στο χώρο του διαδικτύου, που περιλαμβάνει μία σειρά από παρελκόμενες υπηρεσίες, εκτός από την κατασκευή του e-shop, όπως: ηλεκτρονική έρευνα αγοράς, e-marketing plan κοκ. Ποιες είναι οι νεότερες τάσεις στο internet και πώς μπορούν αυτές να αξιοποιηθούν από τον καθένα; Καταρχάς να σας πω ότι ο χώρος του ηλεκτρονικού εμπορίου είναι ο μόνος που κινείται, αναβαθμίζεται, αλλάζει γρηγορότερα κι από το χώρο της μόδας. Αναπτυσσόμενες τάσεις βλέπουμε σε διάφορα σημεία, όπως τα εργαλεία κοινωνικής δικτύωσης τα λεγόμενα (όπως είναι το facebook, το LinkedIn κ.ά.). Επίσης, η δημιουργία και ανάπτυξη των ιστολογίων (blogs), με την Ελλάδα να έχει ποσοστό ενεργών bloggers με δικό τους blog που φτάνει στο 10%. Ακόμα, βλέπουμε όλο και περισσότερες viral διαφημίσεις να δημιουργούνται στον ελληνικό χώρο. Τέλος, από τις σημαντικότερες τάσεις που υπάρχουν αυτήν την στιγμή είναι και η αξιοποίηση της στοχευμένης διαφήμισης που σου προσφέρει το internet. Η σωστή αξιοποίηση των παραπάνω μπορεί να γίνει με το σωστό e-marketing plan, καθώς και το κατάλληλο feedback από τις διάφορες ενέργειες για τη βελτιστοποίηση του eshop, καθώς και τη συμμετοχή του ηλεκτρονικού μας καταστήματος ενεργά στα παραπάνω κανάλια επικοινωνίας. Πολύς λόγος γίνεται για το SEO. Ποια είναι η σημαντικότητά του σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα; Δικαιολογεί τη φήμη του; Η τεχνική βελτιστοποίησης αποτελεσμάτων στις μηχανές αναζήτησης (SEO) αποτελεί όντως πολύ σημαντικό παράγοντα στην επιτυχία του εκάστοτε ιστοχώρου. Θα σας πω το εξής: Όσο καλό και να είναι το κατάστημα που έχεις φτιάξει, αν δεν είναι σε κεντρικό δρόμο, οι πιθανότητες επιτυχίας είναι μικρότερες. Το επιτυχημένο και εύστοχο SEO είναι εκείνο που μας βάζει, θα λέγαμε στον εμπορικότερο δρόμο της πόλης. Σημαντικό όμως είναι η επιλογή των λέξεων ή φράσεων στις οποίες θα εμφανιζόμαστε στα πρώτα αποτελέσματα των μηχανών αναζήτησης και ειδικότερα της Google (την οποία χρησιμοποιεί το 95% των Ελλήνων χρηστών του διαδικτύου) να μην είναι αυτές που νομίζει το εκάστοτε agency ή ο πελάτης, αλλά να βγαίνουν μέσα από έρευνα αγοράς με βάση αυτές τις λέξεις που χρησιμοποιεί η ίδια η αγορά. Επίσης σημαντικό είναι το ξεσκαρτάρισμα των μύθων και της αλήθειας που υπάρχουν γύρω από το πώς υλοποιείται το σωστό SEO σε μια ιστοσελίδα. Σε αυτόν τον τομέα δεν υπάρχει μόνο μία διαδρομή, αλλά πολλαπλές και αυτές αλλάζουν συνεχώς, από τις ίδιες τις μηχανές αναζήτησης. Γι’ αυτό είναι σημαντικό ο συνεργάτης να είναι σωστά, έγκυρα και έγκαιρα ενημερωμένος για να εφαρμόζει τις σωστές τεχνικές στο σωστό timing. Πού βρίσκεται η Ελλάδα σε οικονομικά επίπεδα στις επενδύσεις στον ηλεκτρονικό χώρο σε σύγκριση με την υπόλοιπη Ευρώπη και τις ΗΠΑ; Θα μπορούσα να πω ότι αν μη τι άλλο οι Έλληνες επιχειρηματίες έχουν αναγνωρίσει τη δυναμική του internet και θέλουν να συμμετάσχουν σε αυτό. Εξακολουθεί να υπάρχει, ωστόσο, μια δυσκολία στην αναγνώριση και εύρεση του αξιόπιστου συνεργάτη τους για το ηλεκτρονικό κατάστημα. Από τη μεριά δε των εταιρειών, είναι λίγες εκείνες που παρέχουν προσωποποιημένες και ολοκληρωμένες λύσεις, έχο-

ντας και μετρήσιμα άμεσα αποτελέσματα για τον πελάτη τους σε σταθερή βάση, καθόλη τη διάρκεια της συνεργασίας. Δραστηριοποιούμενος και στις αγορές του εξωτερικού (κυρίως σε Αγγλία και Γερμανία), μπορώ να διαπιστώσω και να βεβαιώσω τη διαφορετική προσέγγιση και αντιμετώπιση απ’ τις αγορές του εξωτερικού στο χώρο του ηλεκτρονικού εμπορίου. Από την άλλη, μπορώ να διαπιστώσω επίσης και την αυξημένη παιδεία του αγοραστικού κοινού που απευθύνονται. Επομένως, θεωρώ ότι καθώς αυξάνεται η παιδεία του κοινού, θα αυξάνεται και η ποιότητα των υπηρεσιών από τις εταιρείες. Σημαντικό είναι να τονίσω πως η παιδεία του κοινού στην Ελλάδα είναι ήδη ένα κλικ πάνω από την εικόνα και την ποιότητα που προσφέρουν τα ελληνικά ηλεκτρονικά καταστήματα με ελάχιστες εξαιρέσεις. Γι’ αυτό και παραμένει η προτίμηση των Ελλήνων χρηστών σε αγορές προϊόντων / υπηρεσιών από eshops του εξωτερικού, η οποία παρόλα αυτά βλέπουμε να φθίνει τα τελευταία τρία χρόνια. Πράγματι, οι Έλληνες χρήστες του διαδικτύου δείχνουν να στρέφονται προς τις αγορές από εγχώρια ηλεκτρονικά καταστήματα. Παράγοντες που προκαλούν αυτήν τη μεταστροφή είναι ενδεικτικά η ψευδαίσθηση μεγαλύτερης ασφάλειας, λόγω μικρότερης απόστασης του eshop ή λόγω του ότι γνωρίζει ο χρήστης ότι υπάρχει και φυσικό κατάστημα και πού βρίσκεται αυτό. www.generation-y.gr E-mail: sales@generation-y.gr Τηλ. 210 9313200 τευχοσ 43 FrancHise Success

15

Οι νέες ευκαιρίες στην αγορά της Β. Ελλάδας • Οικιακός εξοπλισμός και αλυσίδες franchise

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ w w w.f r a nchis e -succes s .gr