Franchise Success Τεύχος 54 by franchise success

ΝΕΕΣ ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ - ΡΕΠΟΡΤΑΖ - ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ - ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ - ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ - ΕΡΕΥΝΕΣ - ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΤΕΥΧΟΣ 54

Αύγουστος - Οκτώβριος 2014

9HRLBKI*fajgad+[A\I

w w w.fr anchise -succes s .gr

w w w.fr anchisepor tal .gr

Νέες

Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014 ↪ Νέες

Iδέες ↪ Νέα Franchise ↪ Νέες Eυκαιρίες

Ανοιχτά Mall Ζωντανή αγορά, φιλική και ασφαλής πόλη

Υποψήφιος Franchisee

12 + 1 σημεία για σωστή επιλογή Τα νέα του ΕΣΠΑ Σχέση franchisor-franchisee: Πώς να αποφύγουμε τις συγκρούσεις

Τα απαραίτητα εργαλεία για να ξεκινήσεις FRANCHISE SUCCESS Πρωταγωνιστεί στην αγορά του franchising από το 1998

ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE Οδηγός επιτυχίας για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση

franchise-success.gr Ο διαδικτυακός τόπος του FRANCHISE SUCCESS ▶ Συνεντεύξεις ▶ Αφιερώματα ▶ Έρευνες ▶ E-magazines ▶ on line εκδόσεις ▶ on line database

franchiseportal.gr το portal για το franchising

▶ πολλαπλά εργαλεία αναζήτησης ▶ πολλαπλά μέσα προβολής ▶ πλήρης database ▶ photo gallery ▶ franchise TV ▶ εταιρικά mini sites ▶ τρίγλωσση υποστήριξη

franchiseingreece.gr ▶ το πλέον διαδραστικό portal για ανάπτυξη ελληνικών αλυσίδων στο εξωτερικό ▶ ανάπτυξη διεθνών concepts στην ελληνική αγορά

franchiseblog.gr Το Blog για το Franchising και την Ανάπτυξη Δικτύων στην Ελλάδα

Franchise Online ▶ Ενημερωτικά newsletters για την αγορά του franchising ▶ Δυναμική database +7.000 συνδρομητών

ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥ FRANCHISE ΕΛΛΑΔΟΣ

Επικοινωνήστε στο: info@franchise-success.gr

τη δική σου επιχείρηση ΕΤ ΗΣ ΙΑ ΕΚ ΔΟ ΣΗ

www.franchise-success.gr / www.franchiseportal.gr

Δυναμικό εργαλείο έρευνας & αξιολόγησης Αναλυτικές Έρευνες για κάθε κλάδο της αγοράς • Οι τάσεις, η δυναμική και τα πεπραγμένα του franchising • Απολογισμός 2013 • Πλήρως ανανεωμένη database όλων των αλυσίδων • Επιχειρηματικές προτάσεις • Συνεντεύξεις εκπροσώπων των ελληνικών αλυσίδων

EDITORIAL

ίναι πραγματικά ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες οι συζητήσεις με θέμα τους όρους και προϋποθέσεις επιτυχίας στο χώρο του franchise. Επανειλημμένα έχουμε αναφερθεί στον “ενημερωμένο” franchisee που αφενός εξελίσσεται σε έναν επιτυχημένο επιχειρηματία και αφετέρου αποτελεί πολύτιμο συνεργάτη ενός δικτύου franchise. Βέβαια έκπληξη μας προκαλεί το γεγονός ότι σημαντικός αριθμός νέων franchisees επαναλαμβάνει τα ίδια λάθη… Έχουμε τονίσει πολλές φορές, ότι ένας υποψήφιος franchisee οφείλει καταρχήν να απευθύνει στον εαυτό του 3 ερωτήσεις: 1. Έχω την ικανότητα, ακολουθώντας ένα δομημένο σύστημα franchise να αυξήσω τις πιθανότητες επιτυχίας μου; 2. Έχω το απαιτούμενο κεφάλαιο για να καλύψω την αρχική επένδυση αλλά και το αναγκαίο κεφάλαιο κίνησης; 3. Θέλω και μπορώ να καταβάλω τα αναγκαία royalties καθώς και να λειτουργώ στα πλαίσια του συστήματος, για να αποτελώ μέλος του συγκεκριμένου δικτύου franchise; Είναι τουλάχιστον περίεργο, πώς αρκετοί νέοι franchisees, επιλέγουν ένα σύστημα franchise και μετά από σύντομο χρονικό διάστημα αρνούνται να ακολουθήσουν το σύστημα και να καταβάλουν τις υποχρεώσεις τους. Έχουν δηλαδή, ήδη επενδύσει σε ένα δίκτυο, έχουν πληρώσει ένα -λιγότερο ή περισσότερο- σημαντικό τίμημα για το brand και το σύστημα και τελικά κάνουν αυτό που νομίζουν, «ανακαλύπτοντας ξανά τον τροχό». Στην περίπτωση αυτή, η πλειονότητα όχι μόνο ξανασπαταλά πόρους, αλλά βρίσκεται σε σύντομο χρονικό διάστημα εκτός αγοράς, με σημαντική απώλεια χρόνου, πόρων και ευκαιριών. Υπάρχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά των επιτυχημένων franchisees. Ποια; • Eίναι ανοιχτόμυαλοι & θέτουν ξεκάθαρους στόχους • Ανακαλύπτουν και επιλέγουν franchise που τους βοηθούν να πετύχουν τους στόχους τους, αλλά ταυτόχρονα να αξιοποιούν τις προσωπικές τους δεξιότητες και ταλέντα • Είναι ισορροπημένοι, δεν κοιτάζουν μόνο τα θετικά αλλά αναγνωρίζουν και τα αρνητικά με στόχο να τα αντιστρέψουν • Διαθέτουν το απαιτούμενο κεφάλαιο, τόσο για την αρχική επένδυση όσο και για το κεφάλαιο κίνησης • Έχουν τη στήριξη της οικογένειάς τους • Παρακολουθούν συστηματικά τον ανταγωνισμό έτσι ώστε να έχουν τη δυνατότητα να αντιδρούν και να μεταφέρουν στο σύστημα τις απαραίτητες πληροφορίες • Έχουν την ευφυΐα να ζητούν βοήθεια όταν τη χρειάζονται • Έχουν την ικανότητα να αναγνωρίζουν, να απολαμβάνουν και να δέχονται την επιτυχία Βάσει και παλαιότερων ερευνών του περιοδικού μας, οι franchisees χρειάζεται να διακατέχονται από όρεξη για εκπαίδευση και μάθηση, να διακρίνονται για την επιχειρηματική τους κουλτούρα και να διαθέτουν προσωπικές ικανότητες-δεξιότητες που να συνάδουν με το franchise της επιλογής τους. Παρόλα αυτά, η πλειονότητα των υποψηφίων, ακόμα και σήμερα στην Ελλάδα ακολουθεί τις τάσεις της αγοράς, αναζητά αυτό που είναι «της μόδας», κινείται βάσει αυτών που επιλέγουν οι άλλοι. Όμως αλλοίμονο! Ό,τι γυαλίζει δεν είναι χρυσός… Πράγματι, τους τελευταίους 18 μήνες είδαμε στην Ελλάδα αλυσίδες με εκρηκτικούς ρυθμούς ανάπτυξης. Ήδη η εικόνα τους αρχίζει και θολώνει. Οι λόγοι πολλοί, ας επικεντρωθούμε στους πλέον σημαντικούς και κοινούς… 1. Λανθασμένες εκτιμήσεις για το απαιτούμενο συνολικό κεφάλαιο χρηματοδότησης της ανάπτυξης. Επένδυσαν περισσότερο στη δημιουργία μηχανισμών προσέκλυσης νέων franchisees και ανάπτυξης του δικτύου τους και πολύ λιγότερο σε υποδομές, σε συστήματα, σε οργάνωση, με αποτέλεσμα, μετά από μια περίοδο πίστωσης και ανοχής, να αρχίσουν προβλήματα εσωτερικού ανταγωνισμού, πτώσης πωλήσεων, αναποτελεσματικής λειτουργίας κ.ο.κ. 2. Αναποτελεσματικές λειτουργίες και ανεπαρκείς μηχανισμοί υποστήριξης, κυρίως σε επίπεδο πωλήσεων και διαχείρισης της καθημερινότητας των καταστημάτων. 3. Κύριο profit center οι πωλήσεις franchise κι όχι η λειτουργία των ίδιων των franchisee τους. Τα επιτυχημένα δίκτυα κερδίζουν από την επιτυχημένη λειτουργία των franchisees, κάτι που πολλά ελληνικά δίκτυα franchise δεν έχουν φροντίσει εξαρχής. 4. Απουσία κουλτούρας “franchisor”. Ο επιτυχημένος franchisor δεν «παίζει» καλά, αλλά «προπονεί» σωστά και αυτό είναι κάτι που οφείλουν τα δίκτυα να κατανοήσουν… 5. Νοοτροπία γρήγορης κερδοφορίας. Σε τέτοιους καιρούς το σημαντικό είναι να κερδίσεις μερίδιο και να δημιουργήσεις πιστούς πελάτες. Τότε μόνο έρχεται η κερδοφορία… 6. Έχτισαν μηχανισμούς προσαρμοσμένους σε αγώνες ταχύτητας, ενώ ταυτόχρονα δεν είχαν φροντίσει για εναλλακτικές και δυνατότητα να αξιοποιήσουν τα δίκτυά τους σε νέες αγορές, διασφαλίζοντας διάρκεια. 7. Υποεκτίμησαν την πρόταση αξίας τους. Τα δίκτυα που μπορούν να κρατηθούν στην αγορά είναι αυτά που προσφέρουν αξία, δημιουργούν πιστούς πελάτες, οικοδομούν ισχυρά διατηρήσιμα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και όχι αυτά που απλά τυχαίνει να έχουν ζήτηση μια δεδομένη περίοδο. 8. Ανεπαρκές στελεχιακό δυναμικό. Κάποια από αυτά τα στοιχεία συνυπάρχουν ταυτόχρονα στα franchise concept που “πρωταγωνιστούσαν” χθες αλλά και σήμερα στην “αγορά”. Ο συνειδητός franchisee πρέπει -προστατεύοντας τον εαυτό του- να δει σε ποια από όλα αυτά «πάσχει» το franchise της επιλογής του και να σταθμίσει τις αποφάσεις του. Ο ενημερωμένος franchisee του σήμερα, είναι ο επιτυχημένος franchisee του αύριο... ■

4 FrancHise Success τευχοσ 54

FRANCHISE SUCCESS Το περιοδικό για το νέο επιχειρηματία και τη σύγχρονη επιχείρηση Mέλος του Συνδέσμου Franchise Ελλάδος Παπανικολή 100 - 102 152 32 Χαλάνδρι Τηλέφωνο: 210 6756200 Fax: 210 6752864 E-mail: info@franchise-success.gr www.franchise-success.gr ΤΕΥΧΟΣ 54 Αύγουστος - Οκτώβριος 2014 ΕΚΔΟΣΗ ΤΗΣ ΡΟΥΣΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. • ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΟΣΗΣ Λουκία Καρρόρη • ΣΥΝΤΑΞΗ Τζένη Μαρκάκη • ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΣΧΕΣΕΙΣ - ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ Τζένη Μαρκάκη • ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ Ευθαλία Πέλα • ΣΤΟ ΤΕΥΧΟΣ ΑΥΤΟ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ: Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Ορέστης Ρουσόπουλος, Ιάσων Ρουσόπουλος, Στέφανος Αστεριάδης, Γιάννης Χατζίρης, Μαρία Παπαδά, Γεωργία Κεραμάρη, Γεώργιος Πάκος, Αντώνης Χαρίσης • ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΕΝΤΥΠΟΥ: ΔΥΡΟΣ ΜΕΠΕ • ΕΚΤΥΠΩΣΗ: ΗΛΙΑΝΘΟΣ ΑΒΕΕ ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ (6 τεύχη) Εταιρείες: 75 € Ιδιώτες: 55 € Φοιτητές: 45 € Εξωτερικού: 120 € • Το τεύχος αυτό αποτελεί μια ψηφιακή έκδοση του FRANCHISE SUCCESS και διατίθεται Δωρεάν Yπενθυμίζουμε ότι οι παρουσιάσεις και διαφημίσεις των εταιρειών δεν αποτελούν σε καμία περίπτωση υπόδειξη ή πρόταση του περιοδικού. Οι αναγνώστες οφείλουν να διερευνήσουν όλες τις προτεινόμενες ευκαιρίες, προτού επενδύσουν σε κάποια από αυτές. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση, αναπαραγωγή και αντιγραφή, με οποιονδήποτε τρόπο και μέσο, μέρους ή ολόκληρης της ύλης του περιοδικού, χωρίς την έγγραφη άδεια του εκδότη.

Franchise Health Check

Franchise System Review

System and Performance Improvement

Turn Around and Crisis Management

S T RAT EGIC AUDI T

Οι προκλήσεις των καιρών μας και το έντονα ανταγωνιστικό περιβάλλον απαιτούν υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού και ηγεσίας από τους franchisors. Απαιτούνται καινοτόμες στρατηγικές, άμεσες και μοναδικές

F RANCHI SE DE V ELOP MEN T AUDI T SA LE S AUDI T LEGA L AUDI T

λύσεις, αποτελεσματικότητα επιχειρησιακών διαδικασιών, κινητοποίηση των franchisees και διεύρυνση της κερδοφορίας

OP ERAT ION AUDI T

των franchisees καθώς και του δικτύου.

ORGANIZ AT IONA L AUDI T Η THE FRANCHISE CO., με μια σειρά από εξειδικευμένα και απόλυτα προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε δικτύου εργαλεία, με το Franchise Health Check, στηρίζει νέα αλλά και εδραιωμένα συστήματα franchise στην ταυτοποίηση

T RA INING AUDI T M ARK E T ING AUDI T

αδυναμιών και ευκαιριών, στην ανάδειξη και εφαρμογή βέλτιστων πρακτικών, επιτυγχάνοντας βελτιώσεις των επιδόσεων τους και κατάκτηση ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων μόνιμου χαρακτήρα.

F RANCHI SEE SURV E YS P ERF ORM ANCE ME ASURE S AUDI T K NOW LEDGE M ANAGEMEN T P ROF I TA BILI T Y AUDI T F INANCI A L AUDI T

Για περισσότερες πληροφορίες για το FRANCHISE HEALTH CHECK της THE FRANCHISE CO. επικοινωνήστε με: κ. Παναγιώτη Γ. Ρουσόπουλο Διευθύνοντα Σύμβουλο της THE FRANCHISE CO., Tηλ.: 210 67 56 200, E-mail: pgr@tfc.gr

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

ΑΦ Ι Ε Ρ Ω Μ Α

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

▶ Νέες ιδέες ▶ Νέα franchise ▶ Νέες ευκαιρίες

▶ 4ALL ▶ AROMATICO ▶ BUBBLEJELLY ▶ FATTO A MANO ▶ FRUTTI DI MARE ▶ GAZI COLLEGE ▶ LOOKOOMANIA ▶ MAXWILL’S ▶ MEDI FOOT ▶ NEON ENERGY ▶ PITARIA ▶ Η ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΤΑΒΕΡΝΑ ΖΑΝΕΤΤΟΣ ▶ ΛΕΜΟΝΙ GRIIL HOUSE ▶ ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΞΙΑ 6 FrancHise Success τευχοσ 54

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

29. FRUTTI DI MARE 31. BUBBLEJELLY 33. 4ALL 35. FATTO A MANO 44. GAZI COLLEGE 46. MEDI FOOT

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

42. ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΞΙΑ

Τάκης Σουκαράς Γενικός Δ/ντης του Ομίλου Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ

«Εναρμονισμένοι με το «αύριο» στην αγορά της εκπαίδευσης»

42 ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ Αιτίες συγκρούσεων μεταξύ franchisor - franchisee και πώς να τις αποφύγουμε

Η ρήτρα αποκλειστικού εφοδιασμού του αγοραστή - λήπτη, η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού, η προστασία της φήμης του δικτύου και οι κανονισμοί που ισχύουν σε Ε.Ε.

FRANCHISEE FOCUS Υποψήφιος Franchisee: 12 συν ένα λάθη που πρέπει να αποφύγεις

Τα κρίσιμα σημεία που πρέπει να εξετάσετε πριν προχωρήσετε στην τελική επιλογή του franchise concept

58 ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

Η απάντηση στα Εμπορικά Κέντρα

FRANCHISEE FOCUS

18. ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ 20. ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. 22. CARTRIDGE WORLD

54. Υποψήφιος Franchisee: 12 συν ένα λάθη που πρέπει να αποφύγεις

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

4. EDITORIAL 8. FRANEWS 57. Φόρμα εκδήλωσης ενδιαφέροντος 62. Συνδρομές

16. ΝΕΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΣΠΑ

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

50. Α ιτίες συγκρούσεων μεταξύ franchisor franchisee και πώς να τις αποφύγουμε

Ανοιχτά Mall

ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ

RETAILINK

58. Ρεπορτάζ: ΑΝΟΙΧΤΑ MALL 60. ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ 64. RETAIL NEWS

Εικόνα εξωφύλλου & φωτογραφίες: kozzi.com

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: pgr@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικ7ούς

τευχοσ 54 FrancHise Success

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Νέες διακρίσεις και καταστήματα!

ο διεθνές βραβείο «Manager of the Year» απονεμήθηκε στον κ. Γιώργο Κατσιφώλη, διευθυντή του καταστήματος «ΑΒ Καλαμάτα 3», που εκπροσωπούσε τόσο την ΑΒ Βασιλόπουλος όσο και την Delhaize Group. Η συγκεκριμένη διάκριση είναι μια από τις κορυφαίες παγκοσμίως στην κατηγορία International, του θεσμού «2014 Store ManagerAwards», με διοργανωτή τον διεθνή οργανισμό «Food Marketing Institute». Στο διαγωνισμό έλαβαν μέρος 130 διευθυντές καταστημάτων λιανεμπορίου από όλο τον κόσμο. Με τη συγκεκριμένη διάκριση αναγνωρίζεται η αξία του ρόλου του Διευθυντή καταστήματος, τόσο για τις ανάγκες εξυπηρέτησης των πελατών, όσο και για τις επιδόσεις σε επίπεδο πωλήσεων και κερδοφορί-

ας του καταστήματος. Όπως τονίζουν οι υπεύθυνοι της ΑΒ Βασιλόπουλος, κάθε επιβράβευση των ανθρώπων της αποδεικνύει την προσήλωση της εταιρείας στην επιλογή των καλύτερων συνεργατών, στη συνεχή εκπαίδευση και ανάπτυξη και φυσικά στην άψογη εξυπηρέτηση των πελατών της με τα καλύτερα και ποιοτικότερα προϊόντα που διαθέτει η αγορά. Παράλληλα, η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεχίζοντας δυναμικά την υλοποίηση του επενδυτικού της προγράμματος για το 2014, εγκαινιάζει ένα νέο «ΑΒ City» δύο επίπεδων στα Εξάρχεια με χώρο πώλησης 400 τ.μ., 3 ταμεία και 14 εργαζόμενους προσωπικό, ενώ καλωσορίζει στο δίκτυό της και 2 ακόμη καταστήματα ΑΒ Βασιλόπουλος σε Τούμπα Επιδαύρου και Μεσολόγγι.

ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙΑ ΛΟΥΜΙΔΗ

TA ΚΑΦΕΚΟΠΤΕΙA ΛΟΥΜΙΔΗ ΥΠΟΔΕΧΟΝΤΑΙ ΤΟΝ ΠΡΑΣΙΝΟ ΚΑΦΕ

ΧΡΥΣΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

ΣΥΝΕΧΙΖΕΙ ΔΥΝΑΜΙΚΑ! Δυναμικά συνεχίζει την ανάπτυξη η Χρυσός Οδηγός, η εταιρεία ηγέτης στο χώρο της επαγγελματικής πληροφόρησης. Με ολοκληρωμένες λύσεις επικοινωνίας σε κάθε επιχείρηση, υφιστάμενο πελατολόγιο, ολοκληρωμένο πλάνο εκπαίδευσης και συνεχή υποστήριξη, η Χρυσός Οδηγός προσφέρει μια εναλλακτική επιχειρηματική πρόταση στην ανερχόμενη και δυναμική αγορά του web marketing. Έχοντας ήδη αναπτύξει ένα ευρύ δίκτυο σε Δυτική Μακεδονία, Κεντρική Μακεδονία, Αλεξανδρούπολη, Βοιωτία, Φωκίδα, Φθιώτιδα, Εύβοια, Μεσσηνία, Λακωνία, Κύθηρα και Κυκλάδες η εταιρεία αναζητεί συνεργάτες σε Αργολίδα, Αρκαδία, Κόρινθο, καθώς και στα Νησιά του Βορείου Αιγαίου.

Το εκχύλισμα των ακαβούρδιστων κόκκων της ποικιλίας Arabica είναι ο φημισμένος «Πράσινος» καφές που προσφέρει μοναδική αίσθηση υγείας και ευεξίας. Τα Καφεκοπτεία Λουμίδη παρουσιάζουν για πρώτη φορά στην Ελλάδα τη δυνατότητα παρασκευής ενός ροφήματος με μόνο 45-85 mg καφεΐνη, πλούσιο σε πολυφαινόλες και με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Μια εναλλακτική πρόταση για όσους θέλουν να θωρακίσουν τον οργανισμό τους, να φροντίσουν τη σιλουέτα τους και να αποκτήσουν μια μοναδική αίσθηση ευεξίας! Με σεβασμό στην παράδοση, αξίες αναλλοίωτες και αρχές που διέπουν μια πραγματική Ελληνική Οικογενειακή Επιχείρηση από το 1920, οι λάτρεις του καφέ συνεχίζουν και απολαμβάνουν τη μοναδική εμπειρία του φρεσκοκομμένου και φρεσκοαλεσμένου καφέ.

FRUTTI DI MARE

2 ΣΕ 1: FISH BAR & TAKE AWAY Ένα concept που αλλάζει τα δεδομένα στην αγορά της εστίασης και δημιουργεί νέες προοπτικές στον κλάδο, με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο συνεργάτη! To Frutti di mare, αποτελεί ένα νέο είδος εστιατορίου που μας συστήνει το ψάρι με ένα… διαφορετικό τρόπο! Fish bar και take away συνυπάρχουν για πρώτη φορά, ενώ ψάρια και θαλασσινοί μεζέδες σερβίρονται πλέον όλες τι ώρες της ημέρας! Η εταιρεία προσφέρει στους franchisees εκπαίδευση για την παρασκευή των εδεσμάτων, δομημένο concept και συνεχή υποστήριξη για οποιοδήποτε θέμα αφορά τη βέλτιστη λειτουργία της επιχείρησής τους.

85.000€ απαιτούμενο Αρχικό Κεφάλαιο ...από

8 FrancHise Success τευχοσ 54

www.gregorys.gr / τηλ.: 210 9971179, 210 9971100

BUBBLEJELLY

Επόμενοι Σταθμοί Πτολεμαΐδα & Εύοσμος!

τολεμαΐδα και Εύοσμος, οι νέοι σταθμοί στην αναπτυξιακή πορεία της BubbleJelly! Τα νέα καταστήματα -franchise και τα δύο- έχουν ανοίξει τις πύλες τους, το πρώτο επί της οδού Νοσοκομείου 8 από τις 20 Ιουνίου και το δεύτερο στην Παύλου Μελά 15 από 18 Ιουλίου. Το κοινό και των δύο πόλεων έχει υποδεχθεί με ενθουσιασμό το άκρως δημοφιλές bubble tea, αλλά και όλα τα προϊόντα της αλυσίδας. Το design των καταστημάτων ακολουθεί το ύφος και το χαρακτηριστικό σχεδιασμό του concept, με τα χαρούμενα χρώματα και τη μοντέρνα αισθητική να κυριαρχούν! Το πρώτο κατάστημα της BubbleJelly ξεκίνησε στην Ερέτρια σημειώνοντας μεγάλη επιτυχία! Με ένα εκτενές και ενεργό πελατολόγιο και κυρίως με υψηλή τεχνογνωσία, η FrozenBAR, παρουσιάζει τη μόνη ολοκληρωμένη πρόταση franchise στην αγορά του bubble tea και εγγυάται την επιτυχία! Πρωτότυπο, διαφοροποιημένο και υψηλής προστιθέμενης αξίας, το bubble tea κυριολεκτικά αποθεώνει το τσάι. Το μυστικό; Οι φρουτένιες μπαλίτσες που προστίθενται μαζί με το σιρόπι και σκάνε στο στόμα απελευθερώνοντας γεύσεις και αρώματα που εκπλήσσουν ευχάριστα! Το τσάι παρασκευάζεται καθημερινά σε κάθε κατάστημα BubbleJelly, κρατώντας όλες τις θρεπτικές ιδιότητες και τα αρωματικά του τσαγιού, ενώ o πελάτης καλείται να συνθέσει το «δικό» του τσάι μέσα από μια μεγάλη ποικιλία γευστικών συνδυασμών!

τευχοσ 54 FrancHise Success

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

HOT HOT BURGER BAR

Στο σφυγμό της αγοράς!

υναμική και ανερχόμενη αλυσίδα εστίασης τα HOT HOT BURGER BAR προσφέρουν αυθεντικά burgers ενώ δίνουν νέες προοπτικές στον κλάδο της γρήγορης εστίασης! Το concept, έχοντας πιάσει τους σφυγμούς της αγοράς για νόστιμο και συνάμα οικονομικό γεύμα, πέτυχε εντυπωσιακές επιδόσεις, προσελκύοντας ένα ευρύ κοινό. Τα HOT HOT BURGER BAR ξεκίνησαν τη λειτουργία τους το Σεπτέμβρη του 2012 και ακολουθώντας μια πορεία συνεχούς ανάπτυξης απαριθμούν σήμερα 3 καταστήματα, συμπεριλαμβανομένου του νέου καταστήματος της Χαλκίδας. Σε στάδιο προετοιμασίας βρίσκονται ακόμη 2 καταστήματα, εκ των οποίων το πρώτο, που είναι συνεργασία franchise, πρόκειται να λειτουργήσει σύντομα στην Ηλιούπολη, στην πλατεία Εθνικής Αντιστάσεως. Με βασικά πλεονεκτήματα τα value for money προϊόντα της και την 24ώρη εξυπηρέτηση, τα HOT HOT BURGER BAR κυριολεκτικά αποθεώνουν το burger! Ο χώρος ξεχωρίζει για τις rock ’n roll επιρροές που παραπέμπουν στις λαμπερές δεκαετίες του ‘50 και ΄60, ενώ οι μελωδίες που εκπέμπουν από το hook radio world class, αποκλειστικά για την αλυσίδα, «ντύνουν» μουσικά τα καταστήματα! Ταξιδεύοντας

γευστικά και μουσικά τους πελάτες του, τα HOT HOT BURGER BAR υπερβαίνουν τον ανταγωνισμό, προσφέροντας μια συνολική αγοραστική εμπειρία που μας κερδίζει!

FINE FOOD & COFFEE

PITARIA

ΣΧΕΔΙΑΣΜΕΝΟ ΝΑ ΕΚΠΛΗΡΩΝΕΙ ΤΙΣ ΣΥΓΧΡΟΝΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ!

Pitaria | ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΣΧΕ∆ΙΑΣΜΟΣ ΛΟΓΟΤΥΠΟΥ & ΕΦΑΡΜΟΓΩΝ KΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ

ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΜΕ ΙΔΕΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ! Καλοκαιρινή ατμόσφαιρα στα καταστήματα της Μαρινόπουλος με μοναδικές προσφορές που φθάνουν έως 70%. Να σημειώσουμε πως αφορούν και μια ευρεία γκάμα αγαθών καθημερινής ανάγκης, αλλά και τα εποχικά - καλοκαιρινά προϊόντα διακοπών. Οι καταναλωτές θα έχουν τη δυνατότητα να κάνουν τις αγορές τους στα καταστήματα Carrefour, Carrefour Μαρινόπουλος, Carrefour Express, επωφελούμενοι από τις χαμηλές τιμές και δημιουργώντας καθημερινές ευκαιρίες απόλαυσης με φίλους στο σπίτι ή στις διακοπές. Παράλληλα, η Μαρινόπουλος με αφορμή την υπερπαραγωγή ροδάκινου στηρίζει τους έλληνες παραγωγούς με προωθητικές ενέργειες ενώ προσφέρει τα ελληνικά ροδάκινα στη χαμηλότερη τιμή της αγοράς, €0,49 το κιλό, για όλους τους καταναλωτές! Επίσης, η εταιρεία πραγματοποιεί εξαγωγές σημαντικών ποσοτήτων ελληνικού ροδάκινου στα Σκόπια και στις υπόλοιπες χώρες των Βαλκανίων στις οποίες δραστηριοποιείται.

10 FrancHise Success τευχοσ 54

Concept με έντονα ελληνική εικόνα, η pitaria μπαίνει δυναμικά στην αγορά, βασιζόμενη στη σύγχρονη τάση για προσφορά φθηνού και γρήγορου φαγητού. Έχοντας 40 και πλέον χρόνια πείρας και γνωρίζοντας τις σημερινές ανάγκες καταναλωτών και επενδυτών, η εταιρεία Αφοί Τσιριγώτη που δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης αδιάκοπα από το 1960, παρουσιάζει τη νέα πρόταση στην αγορά της εστίασης που βασίζεται στην προσφορά οικονομικών, ποιοτικών και γευστικών προϊόντων καθημερινής κατανάλωσης. Η pitaria είναι αποτέλεσμα χρόνων σχεδιασμού της εταιρείας και όπως υποστηρίζει και ο ίδιος ο κ. Διονύσης Τσιριγώτης, πρόεδρος της εταιρείας. «Ισχυρό σημείο του concept είναι όλο το concept, από τη νέα και πολύ δυνατή εικόνα έως την πολύ καλή παρεχόμενη υπηρεσία και το προϊόν προς τον τελικό καταναλωτή». Βασικό στοιχείο της επιχειρηματικής πρότασης pitaria είναι πως ουσιαστικά πρόκειται για ένα concept αυτοαπασχόλησης, κάτι που ο υποψήφιος συνεργάτης - franchisee πρέπει εξ αρχής να λάβει υπόψη του.

Επενδύστε σε αξία γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσης

7622 C

ÂÒÓ˘ÌÂ˜ ÂÎı¤ÛÂÈ˜ ÁÈ· ÂÒÓ˘ÌÂ˜ ÂÈ¯ÂÈÚ‹ÛÂÈ˜

∂Îı¤ÛÂÈ˜

FRANCHISE

£∂™™∞§O¡π∫∏

14-16

¡ÔÂÌ‚Ú›Ô˘ 2014

∞£∏¡∞

27 ºÂ‚ÚÔ˘·Ú›Ô˘ 2 ª·ÚÙ›Ô˘ 2015

Î·È Ì·˙› www.kemexpo.gr K§A¢IKE™ EK£E™EI™ MAPKETIN°K A.E. ñ TËÏ.: 210 60 84 550, Fax: 210 60 84 559 ñ sales@kemexpo.gr

FRANEWS

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

ΑΞΙΑ

Επενδύοντας σε αξίες…

κολουθώντας μια πορεία που βασίζεται στο ομαδικό πνεύμα και στις win win συνεργασίες, ο Όμιλος Φροντιστηριακής Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ προσφέρει το πλέον δυναμικό, εξελιγμένο και καινοτόμο σύστημα franchise στην ελληνική αγορά εκπαίδευσης. Βασικό χαρακτηριστικό του επιχειρηματικού μοντέλου είναι ο συνδυασμός αποδοτικής λειτουργίας με την παράλληλη επίτευξη εκπαιδευτικού έργου υψηλού επιπέδου. Ένα ολοκληρωμένο πακέτο που στηρίζεται στην πολυετή εμπειρία των ιδρυτών της, στον επαγγελματισμό, στο μεράκι, στο πάθος για ποιότητα και προσφορά και κυρίως στη δέσμευση για αποδοτικές σχέσεις με τους συνεργάτες. Όπως μας εξήγησε ο κ. Τάκης Σουκαράς, Γενικός Διευθυντής του Ομίλου: «Ακολουθούμε μια πορεία συνεχούς ανάπτυξης αριθμώντας σήμερα 6 φροντιστήρια μέσης εκπαίδευσης, συμπεριλαμβανομένης της νέας μας μονά-

δας στου Παπάγου. Επίσης σε στάδιο προετοιμασίας βρίσκονται ακόμη 2 νέες φροντιστηριακές μονάδες στην περιοχή των Βορείων Προαστίων. Επόμενος στόχος ανάπτυξης είναι περιοχές της Αττικής στα Νότια Προάστια, καθώς και σε μεγάλα αστικά κέντρα της υπόλοιπης Ελλάδας».

COFFEE ISLAND

ΑΡΩΜΑ ΑΝΑΝΕΩΣΗΣ!

4ALL

ΜΕ 2 ΝΕΑ 4ALL ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ! 2 νέα καταστήματα στην οικογένεια του 4all! Το κατάστημα στην οδό Κωνσταντίνου Καραμανλή 113 έχει ανοίξει τις πύλες του εδώ και 3 μήνες περίπου, ενώ μόλις από το Σάββατο 5 Ιουλίου λειτουργεί για το κοινό και το «νέο» 4all επί της οδού Κατσιμίδη 19 και Παπάφη γωνία. To «διαφορετικό» αυτό ψιλικατζίδικο που προσφέρει και take away coffee (!), έχει κερδίσει την προτίμηση του καταναλωτικού κοινού που το εμπιστεύεται για τις καθημερινές αγορές και συνεχίζει να αναπτύσσει με ταχείς ρυθμούς το δίκτυό του. Στα 4all οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν από ψιλικά και είδη που μπορεί να βρει κάποιος σε ένα κλασικό ψιλικατζίδικο μέχρι προϊόντα supermarket, όπως τρόφιμα, καλλυντικά, απορρυπαντικά κ.ά. Η 4all δημιουργήθηκε από ανθρώπους που γνωρίζουν και αγαπάνε πραγματικά αυτή τη δουλειά. Διαθέτοντας τεχνογνωσία ετών, η ομάδα του 4all δημιούργησε μια νέα κατηγορία σύγχρονου καταστήματος ψιλικών το οποίο ξεχωρίζει για την φρεσκάδα και την ποιότητα των προϊόντων, μα πάνω απ’ όλα για το χαμόγελο των ίδιων των ανθρώπων του!!!

Με νέο λογότυπο, νέα επικοινωνιακή γλώσσα καθώς και νέο αρχιτεκτονικό ύφος στα καταστήματα και τις συσκευασίες των προϊόντων της, η Coffee Island εγκαινιάζει μια νέα εποχή στην μέχρι τώρα πορεία της. Όπως εξηγούν τα στελέχη της εταιρείας «H Coffee Island ανταποκρινόμενη στις δικές της εσωτερικές ανησυχίες αλλά και στο κάλεσμα των καταναλωτών και των συνεργατών του δικτύου, επαναπροσδιορίζει την εταιρική της ταυτότητα, παραμένοντας πάντα πιστή στη φιλοσοφία και την ιδιαίτερή της κουλτούρα, που τόσο αγαπήθηκε από την τοπική αγορά». Στην Ελλάδα το πρώτο κατάστημα με τη νέα εταιρική ταυτότητα και το αρχιτεκτονικό σχέδιο ξεκίνησε τη λειτουργία του το Δεκέμβριο του 2013. Παράλληλα με ένα νέο προϊόν που λανσάρει, τις Magic Capsules Espresso, επεκτείνει τις δραστηριότητές της, εισάγοντας ταυτόχρονα την καινοτομία με τις «φρέσκιες» κάψουλες που παρασκευάζονται με φρεσκοαλεσμένο καφέ μέσα στα καφεκοπτεία Coffee Island και είναι κατάλληλες για χρήση σε μηχανές τύπου Nespresso®. Με 15 χρόνια παρουσίας στον χώρο της εστίασης, το δίκτυο της Coffee Island αποτελείται σήμερα από 185 καταστήματα σε Ελλάδα, Κύπρο, Αλβανία και Ρουμανία.

http://www.franchiseblog.gr Franchise Best Practices / Franchise Excellence / Καινοτομία / Franchising & Licensing / Franchisee / Franchisor / Διεθνής Ανάπτυξη / Επιδοτήσεις & Franchise / 12 FrancHise Success τευχοσ 54 Πολυμετοχικές Εταιρείες / Στρατηγική / Σύμβουλοι Franchise

Your Digital Newsstand newspapers | magazines | books

Αποκτήστε το Franchise Success Francise Success ψηφιακά από το www.readpoint.gr

www.readpoint.gr/franchisesuccess.aspx

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

FRANEWS

GAZI COLLEGE

Do all things with love... η συνταγή της επιτυχίας!

ll day concept με δυνατό και ζωντανό χαρακτήρα, το GAZI COLLEGE απαντά στις ανάγκες του σήμερα και εγκαινιάζει μια νέα κατηγορία καταστημάτων. Δημιούργημα μιας ομάδας επιχειρηματιών με 20ετή εμπειρία στο χώρο και πρωταγωνιστικό ρόλο στη δημιουργία των πλέον επιτυχημένων concept, το GAZI COLLEGE προσφέρει αυτό το διαφορετικό που έχει πραγματικά ανάγκη η αγορά. Το GAZI COLLEGE έχει ήδη γίνει σημείο αναφοράς αποτελώντας το all day eatery bar που προσφέρει μια ξεχωριστή εμπειρία με ποιοτικά προϊόντα, πάντα σε value for money τιμές. Το μοντέλο του καταστήματος λειτουργεί στη βάση 5 shops in one (café, snack, food, bar, patisserie), με πολλαπλά profit centers (sit in, take away, delivery). Το πρώτο κατάστημα στο Γκάζι -Απρίλιος 2010- έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πλέον δημοφιλή στέκια της Αθήνας, ενώ το δεύτερο στο Πασαλιμάνι έχει εξελιχθεί στο νέο σημείο συνάντησης της περιοχής. Μέσα από μια μοναδική εμπειρία διασκέδασης το GAZI COLLEGE μας διδάσκει πως την ωραιότερη γεύση την έχει η ίδια η ζωή.

DROPS LAUNDRY SERVICES

ΞΕΧΩΡΙΖΕΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΟΙΟΤΙΚΕΣ ΚΑΙ VALUE FOR MONEY ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΤΗΣ

DUST+CREAM

ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΝ…

Εντυπωσιακή πορεία στον κλάδο καθαρισμού ιματισμού έχει διαγράψει η ελληνική αλυσίδα Drops Laundry Services από το 2011 που ξεκίνησε τη λειτουργία της. Το καινούργιο σκεπτικό, η φρέσκια εικόνα, η έμφαση στις ποιοτικές και value for money υπηρεσίες αλλά και η πελατοκεντρική φιλοσοφία, αποτέλεσαν το κλειδί για να κερδίζει η Drops Laundry ένα ολοένα αυξανόμενο μερίδιο αγοράς και να χτίζει ένα νέο

Η DUST+CREAM "beauty products and more" έχει κερδίσει το στοίχημα της ανάπτυξης δημιουργώντας 21 νέα σημεία πώλησης μέσα σε διάστημα 2 ετών. Τα καταστήματα ξεχωρίζουν για την ολοκληρωμένη γκάμα των καλλυντικών -πάσης φύσεως, τις προσιτές τιμές και τον ιδιαίτερο τρόπο προβολής τους, που τους προσδίνει μια δική τους ξεχωριστή ταυτότητα. H ελληνική μονάδα καλλυντικών (μακιγιάζ και κρεμικών) με έδρα τη Θεσσαλονίκη, τροφοδοτεί χωρίς ενδιάμεσους την αλυσίδα, πετυχαίνοντας πολύ ανταγωνιστικές τιμές σε όλα της τα είδη, αυξάνοντας το κέρδος του franchisee. Στα μελλοντικά σχέδια της εταιρείας είναι η δημιουργία 4 - 6 σημείων πώλησης στην ελληνική επικράτεια έως το τέλος του 2014.

FREsH LINE

GREEK SUMMER BLUE ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ Ένα εύχρηστο σετ για το καλοκαίρι κυκλοφόρησε η Fresh Line στα χρώματα του λευκού και του γαλάζιου. Πρόκειται για μια ειδική έκδοση που περιλαμβάνει καλοκαιρινά προϊόντα ομορφιάς και περιποίησης με παραδοσιακά ελληνικά αρώματα. Δροσερά και πρακτικά προϊόντα σχεδιασμένα για ταξίδια που προσφέρουν τόνωση, ενυδάτωση και φρεσκάδα περιλαμβάνονται στο "Greek Summer Blue" που είναι και το όνομα του σετ.

14 FrancHise Success τευχοσ 54

και αξιόπιστο brand name στον κλάδο του καθαρισμού ιματισμού. Στις καινοτομίες της Drops Laundry εκτός από την υπηρεσία Delivery που εξυπηρετεί όλη την Αττική, είναι και ο οικολογικός τρόπος λειτουργίας. Η Drops Laundry Services από την πρώτη στιγμή της λειτουργίας της, έθεσε τον στόχο του σεβασμού του περιβάλλοντος ως πρώτη προτεραιότητα. Χρησιμοποιεί τους φιλικότερους προς το περιβάλλον διαλύτες (KWL και Κ4) καθώς και προηγμένης τεχνολογίας μηχανήματα που χρησιμοποιούνται για πρώτη φορά στην Ελλάδα. Ειδικότερα το Κ4 αποτελεί το μοναδικό επαναστατικό μηχάνημα νέας τεχνολογίας στεγνού καθαρισμού SYTEMΚ4 στην Ελλάδα. Η αλυσίδα σήμερα αριθμεί 14 συνολικά καταστήματα, 8 εταιρικά και 6 franchise.

Για περισσότερες πληροφορίες: Τηλ.: 210 66 08000,2106608559, Fax: 210 66 08 520 email: dpapachrisanthou@ab.gr, mbaba@ab.gr www.ab.gr

Αξιοποίησε τώρα τις νέες επιδοτήσεις και δημιούργησε τη δική σου επιχείρηση!!

Νέα και Αναμενόμενα Προγράμματα του ΕΣΠΑ m Επιδότηση 900 νέων Ανέργων έως 35 ετών από τον ΟΑΕΔ (ενεργό) m Επιδοτούμενα δάνεια από το Ταμείο Επιχειρηματικότητας (ενεργό) m Ενίσχυση της Γυναικείας Επιχειρηματικότητας (αναμένεται) m Επενδυτικός Νόμος 3908/2011 (αναμένεται)

Απευθυνθείτε στους ειδικούς ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών για χρηματοδοτικά εργαλεία και λύσεις σε Νέους & Υφιστάμενους Επιχειρηματίες τηλ: 210 6756200, e-mail: pgr@tfc.gr Α, Χαλάνδρι, Παπανικολή 100 – 102, 32 Χαλάνδρι, Τηλέφωνα: 6756200-1, Fax: 210 6752864,Email: Email:pgr@tfc.gr, pgr@tfc.gr, Web Web Site: Εθνικής Αντιστάσεως 84152 Τηλέφωνα: 210210 6756200-1, Fax: 210 6752864, Site:www.thefranchiseco.gr www.thefranchiseco.gr

Διαβάστε περισσότερα για τα νέα των αλυσίδων στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/newsletter.asp

FRANEWS

ΝΕΑ ΤΟΥ ΕΣΠΑ

Επιδότηση €10.000 για 900 ακόμα νέους ανέργους! Ανακοινώθηκε από τον ΟΑΕΔ η επανέναρξη της διαδικασίας υποβολής αιτήσεων στο Πρόγραμμα «Επιχειρηματικότητα νέων με έμφαση στην καινοτομία», που είχε τρέξει στην αρχή του έτους. Το Πρόγραμμα άνοιξε στις 21 Ιουλίου 2014 και θα παραμείνει ανοιχτό έως και τις 21 Αυγούστου 2014. Εφόσον όμως οι 900 θέσεις καλυφθούν νωρίτερα από τις 21 Αυγούστου 2014, η προθεσµία υποβολής των ηλεκτρονικών αιτήσεων για υπαγωγή στο πρόγραµµα θα λήξει αυτόµατα. Οι ενδιαφερόμενοι για συμμετοχή στο πρόγραμμα, θα πρέπει πριν την έναρξη δραστηριότητας, να πληρούν τις κάτωθι προϋποθέσεις: • να είναι ενήλικες και να μην έχουν ξεπεράσει το 35ο έτος της ηλικίας τους • να έχουν κάρτα ανεργίας σε ισχύ και • να έχουν παρακολουθήσει το σεμινάριο επιχειρηματικότητας του ΟΑΕΔ Σημειώνεται ότι επιλέξιμες είναι τόσο οι νέες επιχειρήσεις (που έχουν συσταθεί από τις 16/12/2013 και μετά) όσο και οι υπό σύσταση. Το πρόγραμμα θα «τρέξει» στις εξής 11 Περιφέρειες της χώρας • Κρήτη • Ιόνια Νησιά • Β. Αιγαίο • Ανατολική Μακεδονία & Θράκη, • Ήπειρος • Θεσσαλία • Δυτική Ελλάδα • Πελοπόννησος • Αττική • Κεντρική Μακεδονία • Δυτική Μακεδονία Κρίσιμος παράγοντας για την έγκριση της αίτησης και την επιδότηση της επιχειρηματικής πρότασης είναι η βαθμολογία που θα συγκεντρώσει στα παρακάτω κριτήρια: • Σαφής και αναλυτική τεκμηρίωση εγχειρήματος • Συνάφεια και επάρκεια υποψηφίου με το εγχείρημα • Οικονομοτεχνική επάρκεια επιχειρηματικού σχεδίου • Σύνδεση εγχειρήματος με τους στόχους του προγράμματος • Καινοτομία • Επιχειρηματικές συνέργειες

Οριστικά Αποτελέσματα Προγράμματος: «Ενίσχυση Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στους τομείς Μεταποίησης, Τουρισμού, Εμπορίου - Υπηρεσιών» Οριστικοποιήθηκαν στις 30 Ιουνίου 2014 οι εντάξεις στο πρόγραμμα ενίσχυσης ΜΜΕ με τροποποίηση της υπουργικής απόφασης της 30 Οκτωβρίου 2013. Από το πρόγραμμα θα χρηματοδοτηθούν συνολικά 13.415 μικρομεσαίες επιχειρήσεις για να υλοποιήσουν επενδυτικά σχέδια ύψους 1.739.864.900 ευρώ. Σημειώνεται ότι ο αρχικός προϋπολογισμός του προγράμματος ήταν 456 εκατομμύρια ευρώ και βάσει αυτού, εντάχθηκαν αρχικά 7.649 επιχειρήσεις στο πρόγραμμα. Δόθηκε ωστόσο η δυνατότητα ένταξης σε επιπλέον επιχειρήσεις – που πληρούσαν τις τυπικές προϋποθέσεις – υπό τον όρο υλοποίησης του 30% του επενδυτικού τους σχεδίου ή έγκρισης δανείου για το 20% αυτού (και παράλληλη πιστοποίηση των παραπάνω) μέχρι το Μάρτιο του 2014. Βάσει περιόδου ένταξης, οι 13.415 μικρομεσαίες επιχειρήσεις που ενισχύονται κατανέμονται ως εξής

856 Ένταξη βάσει αρχικού Π/Υ Ένταξη δυνητικά δικαιούχων

5.051

Ένταξη μετά από ενστάσεις

7.508

ενώ η συνολική δημόσια δαπάνη ύψους €865.344.651 (καθαρό ποσό επιδότησης στις παραπάνω επιχειρήσεις) ως εξής

➔ Η παροχή επομένως εξειδικευμένης υποστήριξης από έμπειρους συμβούλους είναι καθοριστικής σημασίας, προκειμένου οι ενδιαφερόμενοι να εξασφαλίσουν τη μέγιστη βαθμολογία της αίτησής τους.

Ένταξη βάσει αρχικού Π/Υ Ένταξη δυνητικά δικαιούχων

Ένταξη μετά από ενστάσεις

20%

40%

60%

80%

100%

Η εκταμίευση της επιδότησης έχει ήδη ξεκινήσει και προχωρά παράλληλα με την πρόοδο υλοποίησης των ενταγμένων έργων, ενώ οριστική προθεσμία ολοκλήρωσης έχει οριστεί η 30 Ιουνίου 2015. Σχετικά με τους όρους του προγράμματος υπενθυμίζεται ότι: • Στο πρόγραμμα συμμετέχουν Μικρομεσαίες επιχειρήσεις στους τομείς Μεταποίησης, Τουρισμού, Εμπορίου και Υπηρεσιών • Οι προϋπολογισμοί των επενδυτικών σχεδίων κυμαίνονται από €30.000 έως €300.000 για τον τομέα της Μεταποίησης, €20.000 έως €300.000 για τον τομέα του Τουρισμού και €20.000 έως €100.000 για τον τομέα Εμπορίου & Υπηρεσιών

16 FrancHise Success τευχοσ 54

• Επιδοτείται το 40% έως 60% των εγκεκριμένων προϋπολογισμών, ανάλογα με το μέγεθος της επιχείρησης δικαιούχου και την Περιφέρεια υλοποίησης της επένδυσης, ενώ δεν απαιτείται τεκμηρίωση της ιδιωτικής συμμετοχής • Χρηματοδοτούνται δαπάνες εκσυγχρονισμού κτιρίων και εγκαταστάσεων, προμήθειας εξοπλισμού και μηχανημάτων, μεταφορικών μέσων, εξοπλισμού προστασίας του περιβάλλοντος και εξοικονόμησης ενέργειας, λογισμικών, απόκτησης δικαιωμάτων τεχνογνωσίας, πιστοποίησης συστημάτων διασφάλισης ποιότητας, προβολής και προώθησης, καθώς και παροχής συμβουλευτικών υπηρεσιών. • Επιπρόσθετα δίνεται η δυνατότητα επιδότησης κατά 25% των λειτουργικών δαπανών μικρών και πολύ μικρών νέων επιχειρήσεων (έως 2 ετών). Οι λειτουργικές δαπάνες δεν πρέπει ωστόσο να υπερβαίνουν το 40% του επενδυτικού σχεδίου.

ΕΣΠΑ 2014-2020:ΕΠΑνΕΚ-κίνηση

Το Σεπτέμβριο αναμένονται, σύμφωνα με το Υπουργείο Ανάπτυξης, οι πρώτες δράσεις χρηματοδότησης του νέου Επιχειρησιακού Προγράμματος Ανταγωνιστικότητα, Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία (ΕΠΑνΕΚ-κίνηση) του ΕΣΠΑ 2014-2020, συνολικού προϋπολογισμού 3,73 δις €.

• Μεταποιητικές επιχειρήσεις (βιομηχανίες και βιοτεχνίες) • Κέντρα διακίνησης (logistics) • Τηλεπικοινωνίες και Τεχνολογίες Πληροφορικής • Γεωργικές και Κτηνοτροφικές Μονάδες • Μονάδες ΑΠΕ (πλην φωτοβολταϊκών και ηλιοθερμικών) • Μονάδες ανακύκλωσης

Οι δράσεις του προγράμματος θα εστιάζουν σε 9 βασικούς τομείς προτεραιότητας στους οποίους η χώρα διαθέτει συγκριτικά πλεονεκτήματα και οι οποίοι μπορούν να αποδώσουν άμεσα θετικά αποτελέσματα για την ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας, σύμφωνα με μελέτες του ΙΟΒΕ και της Mckinsey: Ως προς τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του, όπως προκύπτει και από το όνομά του προγράμματος, έμφαση δίνεται στην καινοτομία και στην εξωστρέφεια των επιχειρήσεων. Συγκεκριμένα τα κονδύλια για την ενίσχυση της καινοτομίας διπλασιάζονται από 4% σε 8% σε σχέση με την προηγούμενη προγραμματική περίοδο, ενώ υπάρχει δυνατότητα χρηματοδότησης ακόμα και επιχειρήσεων που δεν εντάσσονται στους παραπάνω τομείς προτεραιότητας, αρκεί να έχουν ξεκάθαρα εξαγωγικό χαρακτήρα. ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΟΣ ΝΟΜΟΣ (Β’ κύκλος) Αναμένεται η Υπουργική Απόφαση που θα καθορίζει της ημερομηνίες έναρξης και λήξης της περιόδου υπαγωγής επενδυτικών προτάσεων στο Β κύκλο του Επενδυτικού Νόμου. Ο Επενδυτικός νόμος, όπως τροποποιήθηκε το 2013, παρέχει κίνητρα επιχορήγησης, επιδότησης leasing ή/και φορολογικών απαλλαγών σε επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται σε όλους τους τομείς της οικονομίας, πλην ορισμένων εξαιρέσεων. Η ένταση των ενισχύσεων κυμαίνεται από 15% έως 60% ανάλογα με το μέγεθος της επιχείρησης αλλά και την περιφέρεια δραστηριοποίησης. Οι δραστηριότητες που ενισχύονται περιλαμβάνουν ενδεικτικά: • Τουριστικές Μονάδες και Μονάδες Υγείας

Η πολύχρονη πείρα της THE FRANCHISE CO., της μεγαλύτερης εταιρείας συμβούλων σε θέματα retail και ανάπτυξης δικτύων επιχειρήσεων στην Ελλάδα, σε συνδυασμό με την τεχνογνωσία, τον επαγγελματισμό και την εμπειρία των στελεχών της στο χώρο των επιχειρήσεων, αποτελούν εγγύηση για την καλύτερη δυνατή αξιοποίηση των χρηματοδοτικών προγραμμάτων ενίσχυσης. Κύριο μέλημά μας είναι η υποστήριξη των οικογενειακών και μικρομεσαίων επιχειρήσεων στην εκταμίευση των επιδοτούμενων πόρων, παρέχοντας έναν ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχεδιασμό προσαρμοσμένο στις συνθήκες της αγοράς και στις υπάρχουσες συγκυρίες, στις ιδιαιτερότητες του κάθε κλάδου και στα ανταγωνιστικά στοιχεία κάθε επιχείρησης.

Απευθυνθείτε στους ειδικούς συμβούλους μας για να Ενημερωθείτε για τη δυνατότητα ένταξης σας στα Προγράμματα. THE FRANCHISE CO. Παπανικολή 100 – 102, 152 32 Χαλάνδρι Τηλ.: 2106756200- 1, E- mail: frsupport@tfc.gr Ή επισκεφτείτε το www.thefranchiseco.gr για την έγκαιρη ενημέρωσή σας.

τευχοσ 54 FrancHise Success

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Ισχυρό και αναγνωρίσιμο όνομα στην αγορά Σε μια δυναμική αγορά με σημαντικές προοπτικές εξέλιξης, η ΑΒ Βασιλόπουλος προτείνει το δικό της μοντέλο ανάπτυξης καταστημάτων με franchising, με βασικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα το ανθρώπινο δυναμικό της και τις σημαντικές επενδύσεις της.

κλάδος των Super Market στην ελληνική αγορά βρίσκεται σε ένα μεταβατικό στάδιο, βιώνοντας έντονες ανακατατάξεις. Κυρίαρχη τάση η συνεργασία των επιχειρήσεων και η ανάπτυξη νέων τύπων καταστημάτων, πιο κοντά στους ρυθμούς, τον τόπο και τρόπο ζωής και τις ανάγκες των πελατών. Η ΑΒ Βασιλόπoυλος, με ένα όνομα εγγύηση και βαρύ σαν ιστορία έχει καθιερωθεί στη συνείδηση τόσο του εμπορίου όσο και των πελατώνκαταναλωτών ως η πλέον πρωτοποριακή και καινοτόμος αλυσίδα Super Market στην Ελλάδα. Διαβλέποντας τις τάσεις της αγοράς και έχοντας πάντα στο επίκεντρο της φιλοσοφίας της τον πελάτη και την εξυπηρέτηση των αναγκών του, έθεσε σαν στρατηγικό της στόχο την ανάπτυξη δικτύου συνεργαζόμενων καταστημάτων με το σύστημα της δικαιόχρησης σε πανελλαδικό επίπεδο.

αποτελεί η ύπαρξη χώρου στάθμευσης με τουλάχιστον 20 - 25 θέσεις, ενώ η γεωγραφική θέση του καταστήματος είναι οι πόλεις και κωμοπόλεις της επαρχίας, καθώς και τουριστικά κέντρα πολύ μεγάλης συγκέντρωσης παραθεριστών και μεγάλης εποχικής διάρκειας.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ ΑΒ

Με 75 χρόνια παρουσίας στην ελληνική αγορά, η ΑΒ “ Βασιλόπουλος αναγνωρίζεται ως η πλέον πρωτοποριακή και καινοτόμος αλυσίδα Super Market στην Ελλάδα. ”

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ: ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ

Η ΑΒ Βασιλόπουλος με εφόδια το ισχυρό όνομα, την υψηλή τεχνογνωσία, την άρτια οργάνωση, τις σημαντικές υποδομές και τις συνεργασίες που έχει αναπτύξει με προμηθευτές στην Ελλάδα και το εξωτερικό, αποτελεί μια ισχυρή επιλογή για συνεργασία τόσο για τους υφιστάμενους επιχειρηματίες του κλάδου όσο και για νέους επενδυτές. Η συνεργασία με την ΑΒ Βασιλόπουλος προσφέρει τη δυνατότητα στους επιχειρηματίες να ανταπεξέλθουν στις διαρκώς μεταβαλλόμενες συνθήκες της αγοράς και να επιτύχουν τους στόχους τους, με μια συ-

Μέσο μέγεθος καταστήματος: Από 350 τ.μ. Έξοδα εξοπλισμού καταστήματος: Από €600/τ.μ. Αρχικό εμπόρευμα: Από €400/τ.μ. Entry Fee: €5.000 Royalties: 0.2% επί των πωλήσεων

18 FrancHise Success τευχοσ 54

νεχή ροή υποστήριξης, που ξεκινά από τα πρώτα στάδια δημιουργίας ή μετασχηματισμού του καταστήματος και εξελίσσεται καθ’ όλη τη διάρκεια της λειτουργίας του.

ΑΒ FOOD MARKET: ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ ΤΗΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑΣ

Η πρόταση συνεργασίας που αναπτύσσει η ΑΒ Βασιλόπουλος βασίζεται στη λειτουργία του σήματος

Έδρα: Λ. Σπάτων 81, Γέρακας Αττικής Τηλ.: 210 6608000 Fax: 210 6608520 E-mail: mbaba@ab.gr Website: www.ab.gr Wholesale & Affiliate Retail Director: Δημήτρης Παπαχρυσάνθου

AB Food Market με το οποίο είναι ικανό να εξυπηρετήσει τις ανάγκες των καταναλωτών.

Βασικός στόχος του σήματος ΑΒ Food Market είναι η απορρόφηση των κύριων αγορών της εβδομάδας καθώς και των καθημερινών αγορών των καταναλωτών που μπορεί να προκύψουν. Το προφίλ του ΑΒ Food Market είναι το σύγχρονο και επώνυμο κατάστημα της περιοχής, με φιλικό και οικείο περιβάλλον αγορών. Ο χώρος πώλησης είναι από +/350τ.μ. έως 700τ.μ., χωρίς να συμπεριλαμβάνεται ο χώρος αποθήκης. Απαραίτητη προϋπόθεση

Ο συνεργάτης της ΑΒ Βασιλόπουλος, ουσιαστικά επενδύει: • Σε ένα εδραιωμένο και αναγνωρισμένο όνομα, συνώνυμο με την ποιότητα, την ποικιλία και την αξιοπιστία • Στην ασφάλεια και τη δύναμη ενός επώνυμου, καθιερωμένου και αναγνωρισμένου δικτύου • Στη δυνατότητα συμμετοχής σε μια εδραιωμένη και καταξιωμένη αλυσίδα με ισχυρό όνομα, ανεπτυγμένη οργανωτική δομή, ισχυρή δυναμική ανάπτυξης και πολύχρονη εμπειρία • Στην καθημερινή και ουσιαστική υποστήριξη σε όλα τα επίπεδα λειτουργίας (ποικιλία, προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, εμπορική πολιτική, ανταγωνιστικές τιμές, τροφοδοσία-εφοδιασμός, καθημερινή λειτουργία, merchandising, διαφήμιση και προώθηση πωλήσεων) • Στην πλέον ανεπτυγμένη τεχνογνωσία στο χώρο των ελληνικών Super Market. • Στην αναμφισβήτητη ποιότητα των προϊόντων της ΑΒ Αξίζει τέλος να σημειωθεί η σημασία, η θέση και η δυναμική του δικτύου franchise μέσα στον Όμιλο της ΑΒ Βασιλόπουλος. Το δίκτυο franchise της ΑΒ που ήδη αριθμεί 58 καταστήματα, εντάσσεται οργανικά μαζί με τα 224 εταιρικά καταστήματα και τα 13 Cash & Carry και 4 πιλοτικά καταστήματα με σήμα Shop & Go σε συνεργασία με την Coral (Shell) αναλαμβάνει στρατηγικό ρόλο στην περαιτέρω ανάπτυξη και ενδυνάμωση της αλυσίδας των 299 σημείων πώλησης. ■

23X33,5.pdf

4/6/13

1:48 µ.µ.

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

Μαρινόπουλος Α.Ε. Το μοντέλο franchise που νίκησε την κρίση Εν μέσω βαθιάς και παρατεταμένης σε διάρκεια οικονομικής ύφεσης, η Μαρινόπουλος Α.Ε. κινήθηκε αποφασιστικά διευρύνοντας το δίκτυό της. Απάντησε στην κρίση με στοχευμένη ανάπτυξη και επέδρασε καθοριστικά στη διαμόρφωση της επόμενης ημέρας του κλάδου.

το πλαίσιο του αναπτυξιακού της πλάνου, η εταιρεία, πέραν των εξαγορών που πραγματοποίησε, προχώρησε σε περαιτέρω ενίσχυση της παρουσίας της στην αγορά, εκμεταλλευόμενη το μοντέλο της δικαιόχρησης, συνάπτοντας σειρά συμβάσεων franchise. Σήμερα, από τα 874 σημεία πώλησης που διαθέτει σε ολόκληρη τη χώρα, τα 456 αφορούν καταστήματα franchise. Μάλιστα, από την αρχή του 2013 έως και σήμερα άνοιξαν τα 198 από αυτά, καλύπτοντας σημαντικό μέρος της ελληνικής Περιφέρειας: Αιγαίο Αττική Κρήτη Ιόνιο Μακεδονία Πελοπόννησος Θράκη Θεσσαλία Ήπειρος

8 10 16 2 144 3 1 10 4

Τηλ.: 210 9893400 Website: www.carrefour.gr

20 FrancHise Success τευχοσ 54

Σε μια εποχή προκλήσεων για το λιανεμπόριο, η Μαρινόπουλος χαράσσει “ μια δυναμική επενδυτική τροχιά, με ενισχυμένη παρουσία σε όλη την Ελλάδα, νέες στρατηγικές συνεργασίες και καινοτόμες μορφές συνεργασίας. ” Η στρατηγική σημασία των νέων σημείων πώλησης του δικτύου είναι προφανής. Η Κρήτη, η νησιωτική Ελλάδα και η Χαλκιδική αποτελούν χαρακτηριστικές περιπτώσεις ανάπτυξης της Μαρινόπουλος Α.Ε.. Ιδιαίτερα ενισχυμένη, είναι η παρουσία του Ομίλου και στην ηπειρωτική Ελλάδα.

των 149 franchise σημείων πώλησης υπό την επωνυμία «Αρβανιτίδης», τα οποία ενίσχυσαν εντυπωσιακά το δίκτυο της Μαρινόπουλος Α.Ε. στην Κεντρική και στη Β. Ελλάδα, ιδιαίτερα μάλιστα, στην περιοχή της Θεσσαλονίκης και της Χαλκιδικής.

ΣΤΗΡΙΞΗ ΤΩΝ ΤΟΠΙΚΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ

Παράλληλα με τις παραπάνω συνεργασίες, η Μαρινόπουλος Α.Ε. συνέχισε την αποτελεσματική εφαρμογή του μοντέλου franchise -που αφορά κυρίως καταστήματα της κατηγορίας «Carrefour Express»- και σε άλλες περιοχές της χώρας παρέχοντας τη δυνατότητα σε νέους επιχειρηματίες να δραστηριοποιηθούν με ασφάλεια σε περιβάλλον ύφεσης, χωρίς επενδυτικά κεφάλαια, χωρίς δικαιώματα εισόδου και με την υποστήριξη της μεγαλύτερης αλυσίδας λιανεμπορίου στην Ελλάδα.

Το στίγμα της Μαρινόπουλος Α.Ε. στην περιφέρεια ενίσχυσε περαιτέρω η στενή συνεργασία της εταιρείας με τους τοπικούς παραγωγούς και προμηθευτές. Το παράδειγμα της Κρήτης είναι ενδεικτικό. Δεκαέξι franchise καταστήματα, που λειτούργησαν πρόσφατα, έδωσαν νέα πνοή στη συνεργασία με τους παραγωγούς του νησιού, διευρύνοντας τις προοπτικές στο τοπικό λιανεμπόριο. Εξίσου σημαντική η λειτουργία

ΝΕΑ ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ

Κάθε κατάστημα franchise παραδίδεται έτοιμο με τον εξοπλισμό του, ενώ ο συνεργάτης της Μαρινόπουλος A.E. καλείται να καλύψει μόνο τις παραγγελίες και τα πάγια έξοδά του. Η πρόταση της Μαρινόπουλος Α.Ε. βασίζεται σε ένα πρωτοποριακό και εξαιρετικά επιτυχημένο μοντέλο οργάνωσης καταστημάτων δικαιόχρησης. Σε συνθήκες έντονης ύφεσης, η επιχειρηματική δραστηριοποίηση υπό την ομπρέλα της Μαρινόπουλος Α.Ε. αποδεικνύεται μια αποτελεσματική επενδυτική επιλογή, που ευνοεί τη βιώσιμη επιχειρηματικότητα, παρέχοντας ουσιαστική διέξοδο από την οικονομική κρίση. Η Μαρινόπουλος Α.Ε. αναδεικνύεται πολύτιμος συνεργάτης για κάθε απαιτητικό επιχειρηματία, αποτελώντας μια από τις πλέον αποδοτικές προτάσεις franchise στη χώρα. ■

ΣΤΟ ΦΑΚΟ ΤΟΥ FRANCHISE SUCCESS

CARTRIDGE WORLD Διεθνής και Πανελλαδική ανάπτυξη Με καταστήματα φωτεινά, προσβάσιμα, που προφέρουν υψηλού επιπέδου συνολική εξυπηρέτηση σε ένα καλοσχεδιασμένο περιβάλλον, από ένα πλήρως ενημερωμένο τεχνικό προσωπικό, η διεθνής αλυσίδα Cartridge World καλύπτει πλήρως τις ανάγκες των Ελλήνων στον κλάδο των Αναλωσίμων από το 2004.

Cartridge World παγκόσμιος ηγέτης στον κλάδο επαναγέμισης μελανοδοχείων εκτυπωτών έχει αναπτύξει την κατάλληλη υποδομή και τεχνογνωσία λειτουργώντας επιτυχώς ένα δυναμικό δίκτυο με περισσότερα από 40 καταστήματα πανελλαδικώς και 1.700 καταστήματα παγκοσμίως. Η Cartridge World Ελλάδας έχει αναλάβει από το 2004 το master franchise για ανάπτυξη στην Ελλάδα καθώς και στα Βαλκάνια, όπου λειτουργεί 9 καταστήματα.

Οικονομική πρόταση που παρέχει συνολική εξυπηρέτηση

Η Cartridge World αποτελεί μια επένδυση οικονομική στο στήσιμό της για τον επενδυτή, ενώ παράλληλα παρέχει μια λύση οικονομική και αναγκαία για τον πελάτη. Είναι γεγονός ότι η συντριπτική πλειοψηφία των μελανοδοχείων έχουν τη δυνατότητα να επαναγεμιστούν, ανεξαρτήτως εάν πρόκειται για εκτυπωτή τύπου inkjet ή laser, φωτοτυπικού ή fax, πολυμηχανήματος, μεγάλα ή μικρά, ασπρόμαυρα ή έγχρωμα! Η εξοικονόμηση του κόστους από ιδιώτες και επιχειρήσεις που χρησιμοποιούν τις υπηρεσίες της Cartridge World ανέρχεται στο 50%, ενώ εάν θέλουμε να δούμε κάποια νούμερα, για την κατασκευή ενός κανούριου laser μελανοδοχείου χρειάζονται 3,4 λίτρα πετρελαίου, η ανακύκλωση μελανοδοχείων θα μπορούσε να εξοικονομήσει 4,3 εκατομμύρια λίτρα πετρελαίου σε μια χώρα 22 εκατ. ανθρώπων και ένα μελανοδοχείο χρειάζεται περισσότερα από 450 χρόνια για να αποσυντεθεί.

επένδυση για τον συνεργάτη, “ Μιαμιαοικονομική αναγκαία λύση για τον πελάτη! ” Τα καταστήματα της αλυσίδας Cartridge World προσφέρουν τα πάντα για τις ανάγκες των εκτυπωτών και παράλληλα η Cartridge World προσφέρει μια σειρά από υπηρεσίες, όπως διάθεση νέων δοχείων μελάνης, ειδικού χαρτιού για εκτυπώσεις φωτογραφιών υψηλής ποιότητας, εκτυπωτές, αναλώσιμα fax, αλλά και εξειδικευμένες συμβουλές. Και όλα αυτά, με απόλυτη εγγύηση των προϊόντων και υπηρεσιών που διαθέτει στην αγορά.

Ενιαία εικόνα εύκολη πρόσβαση

Η Cartridge World επενδύει στην εικόνα των καταστημάτων της και για το λόγο αυτό τα καταστήματα έχουν φωτεινά χρώματα και είναι εύκολα προσβάσιμα. Οι πελάτες είναι ευχαριστημένοι όταν μπαίνουν

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 30-50 τ.μ E-mail: franchise@cartridgeworld.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης: Μέσο Ύψος Επένδυσης: Δημήτρης Παφλιώτης €25.000-40.000 Τηλ.: 210 6817060

22 FrancHise Success τευχοσ 54

σε ένα φωτεινό και καλά σχεδιασμένο κατάστημα της Cartridge World, το οποίο γνωρίζουν ότι θα τους παρέχει τα πάντα γύρω από τους εκτυπωτές.

Πλεονεκτήματα συνεργασίας

Η έναρξη λειτουργίας ενός καταστήματος Cartridge World σημαίνει άμεση συνεργασία και επικοινωνία με εξειδικευμένα στελέχη της εταιρείας για την παροχή συμβουλών, τεχνικής υποστήριξης, νέων ιδεών και

εξελιγμένων τεχνικών πώλησης. Η πρόταση συνεργασίας των Cartridge World θεωρείται κατάλληλη για υποψήφιους franchisees κάθε ηλικίας και ανεξαρτήτως προηγούμενης επαγγελματικής τους εμπειρίας. Από την πλευρά της η εταιρεία εξασφαλίζει στους συνεργάτες της ένα πλήρες όσο και ουσιαστικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα συνολικής διάρκειας 2-3 εβδομάδων, προμήθειες για την έναρξη λειτουργίας σε μελάνη και γραφίτη, μοναδικής τεχνολογίας μηχανήματα αποκλειστικής ιδιοκτησίας του δικτύου, φόρμες εργασίας, γραφική ύλη και λογισμικό κ.ο.κ. Το τεχνικό προσωπικό της Cartridge World ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο συνεχώς, για να κρατείται ενήμερο για τις τελευταίες εξελίξεις. Ο franchisee ενός καταστήματος Cartridge World έχει άμεση πρόσβαση σε ένα πλούτο γνώσεων όσον αφορά στο αντικείμενο και παραμένει συνεχώς ενήμερος, έτσι ώστε να νοιώθει συνεχώς τη σιγουριά ότι παρέχει στους πελάτες του την καλύτερη δυνατή συμβουλή. ■

26 FrancHise Success τευχοσ 54



Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

Νέες ιδέες ↪ Νέα franchise ↪ Νέες ευκαιρίες ↪

Νέες επιχειρηματικές ιδέες και προσπάθειες έχουν κάνει αισθητή την παρουσία τους στην αγορά, άλλες ιδιαίτερα πρωτότυπες και ξεχωριστές κι άλλες που επέλεξαν να κινηθούν σε «γνώριμα» μονοπάτια, προσθέτοντας όμως τη δική τους «πινελιά». Κοινό ζητούμενο όλων να ανταποκριθούν στη ζήτηση -όπως διαμορφώνεται σήμερα- καθώς και στο νέο επιχειρησιακό περιβάλλον που οριοθετείται μέσα σε νέα πλαίσια.

αρά την οικονομική ύφεση και τις δυσκολίες που έχει η ίδια επιφέρει, το «επιχειρηματικό δαιμόνιο» συνεχίζει δημιουργικά… Έκρηξη σημείων σε συγκεκριμένες αγορές, τάσεις που προσελκύουν-για πόσο;- μεγάλη μερίδα καταναλωτών, νέες κατηγορίες καταστημάτων, φρέσκα προϊόντα, διαχρονικές προτάσεις, όλα μαζί συνθέτουν τη σύγχρονη εποχή στο χώρο του franchising. Νέα concept, νέες ιδέες, πρωτότυπες προτάσεις, παίρνουν «σάρκα και οστά», αναπτύσσονται και αναδιαμορφώνουν το τοπίο, προτείνοντας διαφορετικές εναλλακτικές και ευκαιρίες. Τι προτάσεις «πέφτουν στο τραπέζι του επιχειρείν»; Ποιοι κλάδοι έχουν να μας προτείνουν κάτι καινούριο, πώς αντιδρούν κοινό και επενδυτές στο «διαφορετικό» και πώς τα ίδια τα concept σχεδιάζουν ή κατάφεραν ήδη να ξεχωρίσουν από τον υφιστάμενο ανταγωνισμό; Τα σημεία των καιρών έχουν πλέον αποδείξει ότι ο καταναλωτής αναζητά συγκεκριμένες απαντήσεις στις ανάγκες ή επιθυμίες του, value for money προϊόντα και υπηρεσίες και όλες οι αλυσίδες με εμπειρία στο χώρο τους ή νεοεισερχόμενες στην αγορά καλούνται να ανταποκριθούν

σε αυτό για να παραμείνουν ενεργές και να αποσπάσουν σημαντικά μερίδια αγοράς. Στις νέες επιχειρηματικές προτάσεις, τα σκήπτρα κρατά η εστίαση, η οποία συγκεντρώνει το μεγαλύτερο αριθμό νέων concept που έχουν εμφανιστεί στην αγορά, όπως φανερώνουν και τα αποτελέσματα της Ετήσιας Έρευνας στο ΠΑΝΟΡΑΜΑ FRANCHISE 2014 (http://www.franchise-success. gr/emagazine/ereuna_franchise_2014/index.html), τάση που όπως φαίνεται θα συνεχιστεί και την επόμενη χρονιά. Concept πρωτότυπα που προσφέρουν κάτι ολοκληρωτικά καινούριο ή προτάσεις που έχουν «πιάσει» το σφυγμό της αγοράς και παρέχουν με ένα διαφορετικό τρόπο, μια διαφορετική αγοραστική εμπειρία, δημοφιλή προϊόντα στο κοινό. Σημαντική ανάπτυξη έχει επίσης η αγορά των αρωμάτων-καλλυντικών, καθώς εδώ δραστηριοποιούνται σημαντικός αριθμός νέων concept. Τάση η οποία φαίνεται να ενισχύεται το επόμενο διάστημα, καθώς ο καταναλωτής, έχοντας περιορίσει σημαντικά το budget που διαθέτει για ακριβά αρώματα και είδη περιποίησης, στρέφεται στις προσιτές… «πολυτέλειες». Το περιοδικό FRANCHISE SUCCESS απευθύνθηκε σε «νέους παίχτες» στο χώρο του franchising,

με στόχο να συνθέσουμε το «παζλ» της τρέχουσας επιχειρηματικής δραστηριότητας και των τάσεων που διαφαίνονται στην αγορά.

ΝΕA “FRANCHISE” ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μπορεί η ζωή του σαν προϊόν να μετρά μερικές δεκαετίες, στην Ελλάδα όμως ήρθε εδώ και λίγους μήνες… Ο λόγος για το διάσημο πλέον και σε εμάς bubble tea, το τσάι με τις δροσερές φρουτένιες μπαλίτσες (φούσκες), που έχει αποκτήσει χιλιάδες fans ανά τον κόσμο, δημιουργώντας μια νέα πρόταση στην αγορά της εστίασης. «To concept βασίζεται σε ένα εντελώς νέο και καινοτόμο προϊόν για τη χώρα μας», σχολιάζει ο κ. Αλέξανδρος Δεδούκος, Δ/νων Σύμβουλος της αλυσίδας καταστημάτων BubbleJelly. «Μετά από σειρά ερευνών, τόσο σε ελληνικό, όσο και σε πανευρωπαϊκό επίπεδο όπου τα καταστήματα με bubble tea γνώριζαν ήδη επιτυχία, σχεδιάσαμε και αναπτύξαμε προσεκτικά το concept ώστε να ανταποκρίνεται στην ελληνική αγορά», μας αποκαλύπτει ο κ. Δεδούκος «Το κοινό έχει αγκαλιάσει το προϊόν από τη πρώτη στιγμή, τόσο οι μικρές ηλικιακές ομάδες όσο και οι μεγαλύτεροι σε ηλικία. Ας μην ξεχνάμε πως target group μας είναι μια ευρεία ηλικιακή γκάμα, τευχοσ 54 FrancHise Success

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

από πολύ μικρές ηλικίες έως μεγαλύτερα άτομα και οικογένειες». Τα σχόλια που ακούγονται είναι υπέρ του αναμενόμενου θετικά, σύμφωνα με τον κ. Δεδούκο,τόσο για τις πρωτόγνωρες γεύσεις στα ροφήματα που δοκιμάζουν για πρώτη φορά, όσο και στις πολύ προσιτές τιμές που έχουν τα καταστήματα BubbleJelly! «Όντας πρωτοπόροι στην αγορά του προϊόντος και με 3 ενεργά καταστήματα σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, ευελπιστούμε πως τα καταστήματα BubbleJelly θα είναι ο κυρίαρχος της αγοράς τα επόμενα χρόνια!» Τι γίνεται στην περίπτωση που ο παραδοσιακός και λαχταριστός λουκουμάς μετατρέπεται σε μια νέα επενδυτική ευκαιρία; «Ένα παραδοσιακό και αγαπημένο έδεσμα αποκτά μοντέρνα φιλοσοφία και προσφέρεται μέσα από μεγαλύτερη ποικιλία συνδυασμών γεύσεων». Αναφερόμαστε στο νεοφερμένο στην αγορά της εστίασης «Lookoomania» που μας παρουσιάζει ο κ. Θάνος Χαριτάτος, Υπεύθυνος Ανάπτυξης των καταστημάτων. «Χωρίς συστάσεις λοιπόν για τους λουκουμάδες, προωθούμε ένα ήδη αγαπημένο έδεσμα μέσα από μοντέρνα καταστήματα, εμπλουτίζοντας το προϊόν με πολλές γευστικές παραλλαγές, γλυκές και αλμυρές, φιλοδοξώντας να ενταχθεί στις συνήθειες του καταναλωτή, κάθε γειτονιάς», δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Χαριτάτος και μοιράζεται μαζί μας την ιδέα της Lookoomania «Η αγορά στο χώρο της εστίασης του γρήγορου φαγητού, των snacks και του καφέ τείνει, να κορεστεί τόσο από τα μεμονωμένα καταστήματα όσο και από τα δίκτυα των επώνυμων αλυσίδων, που έχουν κατακλύσει κάθε σημείο με εμπορικό ενδιαφέρον» διαπιστώνει ο κ. Χαριτάτος και συνεχίζει: «Είναι η στιγμή όπου υπήρχε ανάγκη για ένα concept, που να μπορεί να δώσει μια προοπτική στον νέο επιχειρηματία ώστε να μπει στην αγορά με χαμηλό budjet. Αναζητήσαμε λοιπόν ένα δυνατό προιόν με αναγνωρισιμότητα και διείσδυση στις διατροφικές συνήθειες του Ελληνα, που δεν αφήνει κανέναν αδιάφορο και είναι συνδεδεμένο με την παράδοσή μας. Και κάπως έτσι φτάσαμε να μιλάμε σήμερα για την Lookoomania!». Με χαμηλό κόστος υλοποίησης -των μικρών κατά κύριο λόγο καταστημάτων των 20 τ.μ.- όπως και με τις χαμηλές τιμές που διατίθενται όλα τα προϊόντα μας, το concept της Lookoomania ανταποκρίνεται πλήρως στα δεδομένα της εποχής», επισημαίνει ο κ. Χαριτάτος.

ΝΕΑ CONCEPT-ΝΕΕΣ ΙΔΕΕΣ

Ο ίδιος ο καταναλωτής και τα νέα καταναλωτικά πρότυπα που αναδεικνύονται μέσα σε μια διαφορετική πλέον πραγματικότητα, όπως είναι φυσικό οδηγούν σε καινούριες ανάγκες, οι οποίες καλύπτονται με νέους τρόπους, προϊόντα, υπηρεσίες. Αποτέλεσμα νέες προτάσεις στον εκάστοτε κλάδο, έτοιμες να δώσουν τις δικές τους απαντήσεις. Μια τέτοια περίπτωση είναι η επιχειρηματική πρόταση της Neon Energy, όπως προκύπτει και από τις δηλώσεις του κ. Γιώργου Δάβαρη, Υπεύθυνου Ανάπτυξης της αλυσίδας. «Η οικονομική κατάσταση που επικρατεί σε συνδυασμό με τη στροφή στην Πράσινη Ανάπτυξη και στην Εξοικονόμηση Ενέργειας, οδηγούν το ενδιαφέρον όλων προς την ενεργειακή αναβάθμιση του σπιτιού ή της επιχείρησής τους. Η Neon Energy ανταποκρίνεται άμεσα και αποτελεσματικά σε αυτές τις ανάγκες, διότι η εξοικονόμηση ενέρ-

28 FrancHise Success τευχοσ 54



Το νέο franchise της Ελλάδας

Ψάρια και θαλασσινοί μεζέδες στο πιάτο μας κάθε μέρα σε fish box για take away πάντα ποιοτικά και οικονομικά με μεράκι και αγάπη

Και το ψάρι έγινε… Γαριδομακαρονάδα Tartoufo

2σ

ε1

take away

Fish box γαρίδα

«Μέσα από το concept της Frutti di mare επιχειρούμε να βάλουμε τα ψάρια και τα θαλασσινά στο πιάτο του Έλληνα έξω από τη λογική της ψαροταβέρνας ή του μεζεδοπωλείου, παρέχοντάς του ένα χώρο, που του δίνει τη δυνατότητα να πιεί καφέ, να απολαύσει ένα σνακ με θαλασσινή γεύση, να τσιμπίσει κάποιο μεζέ για ενδιάμεσο ή να απολαύσει ένα πλήρες γεύμα.»

www.youtube.com/γαριδομακαρονάδαταρτούφο

...το ψάρι αλλιώ ς!!! Ένα νέο είδος εστιατορίου για όλες τις ώρες της ημέρας που ανανεώνει τη σχέση μας με ψάρια και θαλασσινά. Η Frutti di mare φέρνει στην αγορά της εστίασης ένα concept που αλλάζει τα δεδομένα και δημιουργεί νέες προοπτικές στον κλάδο, με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο συνεργάτη.

Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: Από 100 τ.μ. (εντός εμπορικού κέντρου από 30τμ) Μέσο Ύψος Επένδυσης: από €180.000 Entry Fee: € 10.000 Royalties: 4% Τηλ.: 2310239100 E-mail: iosifidisanastasios@hotmail.gr Website: www.fruttidimare.gr Γενικός Διευθυντής: Αναστάσιος Ιωσηφίδης

FISHBAR•OINOTHIKI•SNAKS•SANTOUITS•PASTA&RIZOTI •MEZEDES•FISH&CHIPS•FISHBOX•FISHFILET

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

γειας που προκύπτει μεταφράζεται και σε χρηματικό κέρδος για τον καταναλωτή». Σύμφωνα με τον κ. Δάβαρη, «Φιλοσοφία της Neon Energy αποτελεί η ανάπτυξη αποδοτικών συνεργασιών με όσους βλέπουν σοβαρά το επιχειρείν και πιστεύουν στον κλάδο της Πράσινης Ενέργειας και της Ανακαίνισης. Για το λόγο αυτό δεν υπάρχουν entry fee και royalties και το κόστος επένδυσης είναι χαμηλό». Ο κ. Δάβαρης εκφράζει την αισιοδοξία του για το μέλλον, τόσο για την αγορά της εξοικονόμησης ενέργειας, όσο και για το ίδιο το concept: «Η μοναδικότητα των υπηρεσιών που προσφέρουμε μας δίνει τη σιγουριά για τη θετική εξέλιξη της εταιρείας μας και των καταστημάτων, εταιρικών και franchise». Μια νέα κατηγορία καταστημάτων και ένα all day eatery café bar που κέρδισε το στοίχημα… Gazi College! Τι αποκαλύπτει ο κ. Λουκάς Μπολέτσης, ένας εκ των συνιδρυτών του concept; «Σχεδιάσαμε και δημιουργήσαμε κάτι απόλυτα νέο που απαντά στο σήμερα. Επιλέξαμε από την πρώτη στιγμή ως concept και ως επιχειρηματική πρόταση να δώσουμε αυτό το κάτι διαφορετικό. Διαγνώσαμε ότι υπάρχει ένα «κενό» στην αγορά, κενό που καμιά πρόταση μέχρι σήμερα δεν κάλυπτε. Από την άλλη μεριά ο καταναλωτής αποζητά ένα all day χώρο για καφέ, χαλάρωση, γλυκό, ποτό με δυνατό χαρακτήρα. Ένα δημιουργικό mix & match που όλοι περνάμε καλά». Το Gazi College από την πρώτη κιόλας στιγμή κέρδισε τη δική του θέση ανάμεσα στα hot spot της πρωτεύουσας! «Δώσαμε μια συγκροτημένη απάντηση δημιουργώντας μια νέα κατηγορία καταστημάτων!» επισημαίνει ο κ. Μπολέτσης, και συμπληρώνει «Γνωρίζουμε το πόσο σημαντικό είναι και να προσφέρεις κάτι διαφορετικό. Γνωρίζουμε όμως επίσης ότι για να παραμείνεις στην αγορά οφείλεις να το προσφέρεις πάντα με την ίδια ποιότητα και την ίδια συνέπεια. Αυτά είναι τα στοιχεία που χτίζουν πραγματική σχέση με τον κάθε πελάτη, εξασφαλίζουν διαχρονικότητα και θέτουν τους πυλώνες για τη δημιουργία ενός concept ηγέτη στην αγορά! Με οδηγό αυτές τις αξίες προχωράμε κι εμείς, παρουσιάζοντας μια διαχρονική πρόταση που δε βασίζεται απλά σε μια τάση της εποχής, διαμορφώνει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς!». Μια νέα τάση, που αποκτά ολοένα και περισσότερους φανατικούς φίλους, τόσο σε επίπεδο καταναλωτή, όσο και σε επίπεδο επενδυτών, είναι η ανερχόμενη αγορά των λεγόμενων «χύμα» αρωμάτων. Τα καταστήματα λιανικής αυτού του είδους «ξεφυτρώνουν» σαν… μανιτάρια σε κάθε σημείο της Ελλάδας και εμφανίζουν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες προοπτικές ανάπτυξης στο χώρο του franchising. «Ξυπνάμε αισθήσεις και αναμνήσεις», το slogan της AROMATICO, concept καταστημάτων πώλησης αρωμάτων «ΤΥΠΟΥ» και συμπληρωματικών προϊόντων. Αρώματα «ΤΥΠΟΥ», ονομάζονται τα προϊόντα της AROMATICO και κάθε επιχείρησης πώλησης Χύμα Αρωμάτων, που αντικαθιστούν τα original αρώματα μια και ο καταναλωτής δεν μπορεί να διαθέσει για την αγορά τους το αντίστοιχο τίμημα. «Τα προϊόντα της AROMATICO, εξασφαλίζουν στον καταναλωτή μεγάλη ποικιλία ειδών σε χαμηλή τιμή και στον επενδυτή γρήγορη απόσβεση της επένδυσης, με χαμηλό ρίσκο και εξαιρετικά περιθώρια κέρδους», δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Τάσος Παναγής, Υπεύθυνος Μarketing & Ανάπτυξης Δικτύ-

30 FrancHise Success τευχοσ 54

ου της αλυσίδας. Οι προβλέψεις του για την αγορά; «Τα περιθώρια ανάπτυξης της συγκεκριμένης αγοράς είναι μεγάλα. Ο κλάδος της ομορφιάς μέσα στις στρεβλώσεις που έχουν προκληθεί από την οικονομική Κρίση είναι από τους λιγότερο «θιγόμενους». Η αγορά των αρωμάτων μπορεί να επεκταθεί σε πλήθος συμπληρωματικών προϊόντων, που μπορεί να δίνουν μεγάλα εισοδήματα στον επενδυτή, π.χ. αιθέρια έλαια, σαπούνια, αφρόλουτρα, δώρα κ.λπ.» μας εξηγεί ο κ. Παναγής. «Ο καταναλωτής πλέον δεν επενδύει σε είδη πολυτελείας αλλά επιθυμεί λύσεις αξιόπιστες στο χαμηλότερο δυνατό κόστος, που να καλύπτουν τις ανάγκες του. Η AROMATICO είναι εδώ και του τα προσφέρει! Value for money προϊόντα σε εξαιρετικά συμφέρουσες τιμές της αγοράς!» Μια νέα πρόταση και μια πολλά υποσχόμενη, μη κορεσμένη αγορά. Ο λόγος για τον ανερχόμενο κλάδο της υγείας και ευεξίας και στην MEDI FOOT, ένα από τα πλέον σύγχρονα κέντρα ποδολογίας που προσφέρει αναβαθμισμένες υπηρεσίες στην φροντίδα των κάτω άκρων, κι όλα αυτά σε ελκυστικές τιμές. «Οι ποδολόγοι παρέχουν εξειδικευμένες υπηρεσίες που ενισχύουν την ειδικότητα των δερματολόγων, διαβητολόγων και ορθοπεδικών» μας εξηγεί η κα Άννα Παγκά, Γενική Δ/ντρια της MEDI FOOT και δηλώνει χαρακτηριστικά «Απευθυνόμενη επομένως σε ένα ευρύ πελατειακό κοινό (άνδρες, γυναίκες, παιδιά και σε σοβαρές κατηγορίες ασθενών, όπως π.χ. διαβητικοί), η MEDI FOOT παρουσιάζει ένα καινοτόμο και διαφοροποιημένο concept με υψηλές προοπτικές κερδοφορίας στην αναπτυσσόμενη αγορά της υγείας - ευεξίας - ομορφιάς». Ο σημερινός καταναλωτής αναζητά ποιοτικές υπηρεσίες κοστολογημένες σωστά. «Αναζητά τη σωστή λύση-απάντηση σε κάθε ανάγκη του. Και αυτό ακριβώς του προσφέρουμε στη MEDI FOOT», πρόκειται για ένα concept που έλειπε από την αγορά και «δίνει απάντηση στις ανάγκες του καταναλωτή που θέλει ποιοτικές υπηρεσίες και φροντίδα με αγάπη για τις πολύ συχνές παθήσεις του ποδιού», συμπληρώνει η κα Παγκά. Στη διαχρονική επικαιρότητα των υπηρεσιών της εκπαίδευσης μας ξεναγεί ο κ. Τάκης Σουκαράς, Γενικός Δ/ντης του Ομίλου Φροντιστηρίων ΑΞΙΑ, «Πάντα σε περιόδους κρίσης και οικονομικής ύφεσης υπάρχει η τάση της επένδυσης στη γνώση», επισημαίνει. Στα πλαίσια αυτά, η ένταξη σε ένα ισχυρό δίκτυο με τα χαρακτηριστικά του φροντιστηριακού ομίλου ΑΞΙΑ αποτελεί ουσιαστική διέξοδο και αποτελεσματικό τρόπο αξιοποίησης των ευκαιριών που παρουσιάζονται στη δυναμικά αναπτυσσόμενη αγορά της εκπαίδευσης, όπως επισημαίνει ο ίδιος. «Η ΑΞΙΑ, το νέο concept στο χώρο της εκπαίδευσης, προσφέρει το πλέον δυναμικό, εξελιγμένο και καινοτόμο σύστημα franchise στην Ελληνική αγορά εκπαίδευσης με ένα ολοκληρωμένο πακέτο, που στηρίζεται στην πολυετή πείρα των ιδρυτών της, στον επαγγελματισμό, στο μεράκι, στο πάθος για ποιότητα και προσφορά και κυρίως στη δέσμευση σε αποδοτικές σχέσεις με τους συνεργάτες», υπογραμμίζει ο κ. Σουκαράς. Συνδυασμός παροχής υπηρεσιών εστίασης (αποκλειστικά ροφημάτων τύπου καφέ) και λιανικής πώλησης ψιλικών; Κι όμως υπάρχει και ακούει στο όνομα 4all! Στα 4all οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν από ψιλικά και είδη που μπορεί να βρει κάποιος σε ένα κλασικό ψιλικατζίδικο μέχρι



Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

BUBBLEJELLY Δροσερό Concept για… υψηλές αποδόσεις! Το διεθνές trend “bubble tea”στην καλύτερη και αυθεντικότερη εκδοχή του! Τα καταστήματα BubbleJelly, η νέα, ολοκληρωμένη και καινοτόμα πρόταση της FrozenBAR στην αγορά τσαγιού, χυμών και ροφημάτων, με ευέλικτο concept & διαφοροποιημένο προϊόν, είναι εδώ και διαμορφώνει την αγορά!

ε εξασφαλισμένη επιτυχία που συνοδεύει η ποιότητα και αξιοπιστία της FrozenBAR, τα καταστήματα BubbleJelly σερβίρουν το αυθεντικό bubble tea και οι πελάτες, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία υλικών, καλούνται να «συνθέσουν» ένα τσάι στα… μέτρα τους! Μετά από μια «ξέφρενη» πορεία ανάπτυξης σε Αμερική, Αυστραλία και Ευρώπη, σημαντικά μερίδια αγοράς και χιλιάδες fans, το “trendy” τσάι είναι εδώ και μας ξαφνιάζει ευχάριστα μέσα από τα BubbleJelly καταστήματα!

ΒubbleJelly: Το επώνυμο Βubble tea!

Πρωτότυπο, διαφοροποιημένο και υψηλής προστιθέμενης αξίας, το bubble tea κυριολεκτικά αποθεώνει το τσάι! Με πολλαπλές γεύσεις και εκδοχές, το BubbleJelly ρόφημα προσαρμόζεται στα γούστα του καταναλωτή, που επιλέγει τη βάση τσαγιού (πράσινο, μαύρο, γιασεμιού), σιρόπι και πέρλες της αρεσκείας του! Ακόμα και ο πιο απαιτητικός καταναλωτής θα βρει το συνδυασμό που θα τον συναρπάσει! Mάλιστα, στα καταστήματα BubbleJelly ο πελάτης έχει την επιλογή να επιλέξει και milk tea, διαφοροποιημένη εκδοχή του bubble tea, που περιέχει και γάλα! Οι προσιτές τιμές και το customized προϊόν, διασφαλίζουν υψηλή επαναληψιμότητα των πωλήσεων και αφοσίωση των πελατών κάθε ηλικίας που δεν απολαμβάνουν απλά ένα ρόφημα, αλλά ένα γευστικό και υγιεινό mini snack! Ιδανική επιλογή που γίνεται… λατρεία, καλοκαίρι και χειμώνα, για μικρούς και μεγάλους!

Ευέλικτο concept με την εγγύηση FrozenBAR!

Με ένα εκτενές και ενεργό πελατολόγιο και κυρίως με υψηλή τεχνογνωσία, η FrozenBAR, παρουσιάζει τη μόνη ολοκληρωμένη πρόταση franchise στην αγορά του bubble tea και εγγυάΜέσο μέγεθος καταστήματος: 30 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €25.000 Entry fee: €2.500 Royalties: Δεν υπάρχουν Τηλ.: 210 6756200 Email: frsupport@tfc.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

“

Με πρώτη ύλη το bubble tea και σύμμαχο την FrozenBAR, η επιτυχία των BubbleJelly είναι μονόδρομος!!!

”

ται την επιτυχία! Σύγχρονοι χώροι μοντέρνας αισθητικής, χαρούμενων χρωμάτων και ιδιαίτερου design, τα καταστήματα BubbleJelly ήδη αποτελούν σημείο αναφοράς και συνεχίζουν δυναμικά την ανάπτυξή τους! Ήδη λειτουργούν καταστήματα σε Ερέτρια, Πτολεμαΐδα και Εύοσμο Θεσσαλονίκης και αναμένεται συνέχεια… Το concept ευέλικτο, καθώς υπάρχει δυνατότητα για 2 διαφορετικούς τύπους καταστημάτων: main (25 τ.μ.) & extended (40 τ.μ.), ανάλογα με την περιοχή δραστηριοποίησης και την εποχιακή ή ολόκληρο το χρόνο, λειτουργία του καταστήματος. Αντίστοιχα, υπάρχει ευελιξία προϊοντικού μίγματος, έτσι ώστε να μεγιστοποιούνται οι πωλήσεις. Στην πλήρως ενημερωμένη προϊοντική σειρά και για τους 2 τύπους καταστημάτων, συμπεριλαμβάνονται επίσης χυμοί, γρανίτες, milk shake, καφές, ενώ στα extended καταστήματα προσφέρονται παράλληλα φρέσκο παγωτό, frozen yogurt, βάφλες και choco kebab κατ’ αποκλειστικότητα. Με ευρύ προϊοντικό μίγμα, προσιτές τιμές και ένα προϊόν που… σαρώνει σε πωλήσεις, είναι εύκολο να κατανοήσουμε πώς τα BubbleJelly πρω-

ταγωνιστούν στην καθημερινότητα των καταναλωτών και «δεσμεύουν» τις πρώτες θέσεις στις επιλογές του επενδυτικού κοινού!

Με την υποστήριξη της FrozenBAR!

Επιχειρηματική πρόταση που συνδυάζει την υψηλή ζήτηση και την καινοτομία, η πρόταση των BubbleJelly προτείνει ένα απλό και ευέλικτο μοντέλο καταστήματος και μια σειρά προνομίων που την κάνει ακόμα πιο ελκυστική… • Προμήθεια εξοπλισμού και πρώτων υλών σε ιδιαίτερα χαμηλά κοστολόγια • Service μηχανημάτων και διαμόρφωση καταστήματος • Αποκλειστικότητα περιοχής • Ολοκληρωμένη εκπαίδευση & πλήρως ενημερωμένα εγχειρίδια • Στοχευμένες Ενέργειες Μάρκετινγκ Με την πλέον πρωτότυπη πρόταση της αγοράς και με ένα μοναδικό και φρέσκο προϊόν, η BubbleJelly δίνει τη δυνατότητα στους υποψήφιους συνεργάτες να γίνουν οι πρωταγωνιστές της αγοράς! ■ τευχοσ 54 FrancHise Success

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

προϊόντα supermarket, όπως τρόφιμα, καλλυντικά, απορρυπαντικά. Παράλληλα, έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους πίνοντας ταυτόχρονα τον αγαπημένο τους καφέ, καθώς το 4all παρέχει καφέ… take away! O κόσμος μας αγάπησε από την πρώτη στιγμή κι εμείς φροντίζουμε να τον ευχαριστούμε για αυτό και του προσφέρουμε αυτό ακριβώς που ζητάει!» δηλώνει ευχαριστημένος ο κ. Φάνης Ανθίδης από την 4all, και συμπληρώνει: «Δίνοντας μεγάλη έμφαση στο merchandising, ο καταναλωτής βρίσκει στα 4all τα προϊόντα που αναζητά στις καλύτερες δυνατές τιμές!» Εστίαση… αν μη τι άλλο πόλος έλξης για κοινό και επενδυτές. Διαχρονικό πεδίο έντονης επιχειρηματικής δραστηριότητας και κινητικότητας και χώρος «γέννησης» νέων ιδεών και προτάσεων. Ανάμεσα σε αυτές θα βρούμε ένα νέο fish bar, έξω από τη λογική της ψαροταβέρνας ή του μεζεδοπωλείου. Πρόκειται για το Frutti di mare, ένα νέο είδος εστιατορίου με ψάρια και θαλασσινούς μεζέδες, για όλες τις ώρες της ημέρας, που συνδυάζει το fish bar με το take away! «Το all day fish bar σερβίρει το ψάρι σε προσιτές τιμές στις πιο πρωτότυπες gourmet εκδοχές, ενώ παράλληλα ο καταναλωτής μπορεί να γευτεί ένα απόλυτα υγιεινό snack με καπνιστό σολομό, fish box με καλαμαράκια, burger με χταποδοκεφτέ και πολλά άλλα…», όπως μας περιγράφει παραστατικά ο κ. Αναστάσιος Ιωσηφίδης, Γενικός Δ/ντης της Frutti di mare. «Η αγορά δέχτηκε πολύ θερμά το concept της Frutti di mare και τα σχόλια του κοινού άκρως ενθουσιώδη! Η Frutti di mare προωθεί το νέο, το μοντέρνο, το ποιοτικό διαφορετικό, το καινοτόμο και όλα αυτά στην καλύτερη σχέση τιμής-ποιότητας», αναφέρει ο κ. Ιωσηφίδης. Οι γρήγοροι ρυθμοί σε συνδυασμό με τη μείωση του εισοδήματος του Έλληνα ενισχύουν την αγορά της ταχείας εστίασης, που αποτελεί μια γρήγορη και προσιτή λύση. Στα πλαίσια αυτά γεννήθηκε η ιδέα της maxwill’s. Τι μας αποκαλύπτει η κα Πηνελόπη Κανέλλου, Γενική Δ/ντρια της επιχείρη-

σης; «Εμείς στη maxwill’s δημιουργούμε ουσιαστικά μια νέα κατηγορία καταστημάτων, διεισδύοντας σε 2 διαφορετικές αγορές, του καφέ και της ταχείας εστίασης και μάλιστα μέσα από ένα κατάστημα! Ένα κατάστημα maxwill’s, προσφέρει στον καταναλωτή από τον πρωϊνό καφέ & γεύμα μέχρι… large διαστάσεων pizza για τις βραδινές συγκεντρώσεις με την παρέα του! Παράλληλα, τα snack του -πάντα χορταστικά και απολαυστικά- συνιστούν τη γευστική απόδραση της καθημερινότητας!». Το ελληνικό fast food έχει την τιμητική του… και το σουβλάκι δεν θα μπορούσε να απουσιάζει από τις νέες προτάσεις της αγοράς. Το Λεμόνι grill house αποτελεί μια νέα επιχειρηματική ιδέα στον χώρο και ο κ. Στράτος Βερβέρης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης της αλυσίδας δηλώνει: «Βλέποντας τη σημερινή μορφή της αγοράς, και τις ανάγκες των καταναλωτών, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε μια αλυσίδα καταστημάτων που θα προσφέρουν στους πελάτες μας υψηλής ποιότητας προϊόντα σε λογικές τιμές, σωστό service και συνεχώς ανανεωνόμενη ποικιλία γεύσεων». Στόχος; «Αποφασίσαμε να εστιάσουμε και να χρησιμοποιήσουμε σαν αφετηρία αυτή τη φορά την Ελλάδα, με απώτερο στόχο τις αγορές του εξωτερικού, βασιζόμενοι στην πλούσια Ελληνική και μεσογειακή διατροφή, και όχι μόνο…», μας αποκαλύπτει ο κ. Βερβέρης. Νέο concept στον κλάδο των snack-take away από την «έμπειρη» οικογένεια Τσιριγώτη που δραστηριοποιείται στην αγορά της εστίασης από το 1960, με τον χαρακτηριστικό σκίουρο της Βελανιδιάς. «Η pitaria, έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο, ώστε ακόμα και με τα νέα οικονομικά δεδομένα να εξασφαλίζει εύκολη πρόσβαση στο επιχειρείν στην εστίαση και το κυριότερο σιγουριά και βιωσιμότητα» υπογραμμίζει ο κ. Διονύσης Τσιριγώτης, Πρόεδρος των δικτύων Βελανιδιά και pitaria: «Έχουμε επενδύσει στην πολύ δυνατή νέα εικόνα, το άκρως ποιοτικό, χειροποίητο και χωρίς ίχνος βελτιωτικών ή συντηρητικών προϊόν και την προσιτή τιμή για τον

Αξιοποιώντας την εμπειρία μας και την έρευνα αγοράς που πραγματοποιήσαμε για μεγάλο χρονικό διάστημα, αποφασίσαμε ότι η δική μας επιχειρηματική πρόταση θα έπρεπε να βασιστεί σε ξεχωριστά προϊόντα ευρείας αποδοχής και κατανάλωσης, όπως π.χ ο γύρος γαλοπούλα, τα περίφημα πλέον πουγκιά μας, το φαλάφελ, η μανιταρόπιτα κ.λπ. Η ποικιλία αυτή των γεύσεων, παντρεύοντας τα κάρβουνα με τον παραδοσιακό φούρνο, σε συνδυασμό με την άριστη ποιότητα των υλικών μας, το μαρινάρισμα με δικές μας συνταγές -σχεδόν όλων των κρεάτων μας, καθώς και η συνεχής αναζήτηση νέων γεύσεων μας δίνει τη δυνατότητα να ξεχωρίζουμε από ένα συνηθισμένο ψητοπωλείο ή εστιατόριο. Η καλή μας φήμη, η ποιότητα και η μεγάλη μας τεχνογνωσία στο χώρο, το πάθος μας για το καλό φαγητό και την άριστη εξυπηρέτηση, καθώς και η συνεχής και ουσιαστική υποστήριξη που παρέχουμε στους franchisees μας, θεωρούμε πώς είναι μόνο μερικά από ισχυρά σημεία της Λεμόνι grill house! Τηλ.: 210 8940481 | Website: www.lemonigrill.com | E-mail: stv@lemonigrill.com

Λεμόνι grill house Στράτος Βερβέρης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης 32 FrancHise Success τευχοσ 54



Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

4All Μια νέα καταναλωτική συνήθεια, ένα διαφοροποιημένο «ψιλικατζίδικο», μια ενδιαφέρουσα επενδυτική ευκαιρία! Σχεδιασμένο από μια ομάδα ανθρώπων που γνωρίζουν και αγαπούν αυτή τη δουλειά, τα καταστήματα 4all συνιστούν μια πρωτοποριακή επενδυτική ευκαιρία, έχοντας κερδίσει σε μικρό χρονικό διάστημα την εμπιστοσύνη και την προτίμηση του καταναλωτικού κοινού. Καλύπτοντας μεγάλο μέρος των αναγκών τους, αποτελούν ήδη μια καθημερινή καταναλωτική…συνήθεια!

ο concept 4all αποτελεί μια διαφορετική εκδοχή του ψιλικατζίδικου, όπως το γνωρίζαμε από τα παλαιότερα χρόνια μέχρι και τώρα... Στα 4all οι καταναλωτές μπορούν να προμηθευτούν από ψιλικά και είδη που μπορεί να βρει κάποιος σε ένα κλασικό ψιλικατζίδικο μέχρι προϊόντα supermarket, όπως τρόφιμα, καλλυντικά, απορρυπαντικά. Παράλληλα, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να πραγματοποιήσουν τις αγορές τους πίνοντας ταυτόχρονα τον αγαπημένο τους καφέ, καθώς το 4all παρέχει καφέ ...take away!

Η αρχή…

Η 4all δημιουργήθηκε από ανθρώπους που γνωρίζουν και αγαπάνε πραγματικά αυτή τη δουλειά. Διαθέτοντας τεχνογνωσία ετών, η ομάδα του 4all δημιούργησε μια νέα κατηγορία σύγχρονου καταστήματος ψιλικών, το οποίο ξεχωρίζει για την φρεσκάδα, την ποιότητα των προϊόντων και πάνω απ’ όλα για το χαμόγελο των ανθρώπων του. Χάρη στον πολύπλευρο χαρακτήρα των καταστημάτων αλλά και την ανταγωνιστική τοποθέτηση σε επίπεδο τιμών, τα καταστήματα 4all έχουν κατορθώσει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα να εδραιωθούν στην αγορά και αποτελούν πλέον καθημερινή συνήθεια μεγάλης μερίδας καταναλωτών. Σήμερα, μετά από την επιτυχημένη λειτουργία των καταστημάτων της στην αγορά της Θεσσαλονίκης, η 4all σχεδιάζει την ανάπτυξη του δικτύου της μέσω franchising, παρέχοντας στους υποψήφιους συνεργάτες της την ευκαιρία να αξιοποιήσουν μια ολοκληρωμένη, διαφοροποιημένη και ξεχωριστή επιχειρηματική πρόταση στο χώρο της μικρής λιανικής.

Με την ίδια συνταγή επιτυχίας…

O ιδανικός συνεργάτης για την ομάδα του 4all πρέπει να διαθέτει όρεξη και μεράκι για δουλειά. Το χαμόγελο, η διάθεση και η προσωπική επαφή με τους πελάτες θεωρούνται βασικά συWebsite: www.4allstores.gr E-mail: info@4allstores.gr

Ένα διαφοροποιημένο concept σύγχρονου ψιλικατζίδικου “ που συνδυάζει προϊόντα περιπτέρου με προϊόντα supermarket. Kι όλα αυτά ...πλαισιωμένα από έναν καφέ στο χέρι! ”

στατικά για την επιτυχημένη λειτουργία ενός 4all καταστήματος. Τα νέα μέλη του δικτύου απολαμβάνουν από την πρώτη κιόλας στιγμή της συνεργασίας τους μια σειρά πλεονεκτημάτων, όπως: • Εξεύρεση, αξιολόγηση και επιλογή του κατάλληλου σημείου • Προσαρμοσμένο προϊοντικό μίγμα βάσει των ιδιαίτερων χαρακτηριστικών της περιοχής • Σύγχρονο design και στήσιμο του καταστήματος • Κατάλληλη εκπαίδευση • Ανταγωνιστικά περιθώρια κέρδους μέσα από κεντρικοποιημένες συμφωνίες • Ευέλικτο μοντέλο παραγγελιοληψίας • Χρηματοοικονομική διαχείριση & διοίκηση καταστήματος • Χαμηλή αρχική επένδυση

• Σημαντικές οικονομίες κλίμακας μέσα από κεντρικοποιημένες συμφωνίες • Υψηλή απόδοση • Διατήρηση της επιχειρηματικής ανεξαρτησίας στον μέγιστο δυνατό βαθμό • Πλήρη υποστήριξη σε όλα τα στάδια της συνεργασίας (πριν το άνοιγμα, εγκαίνια, συνεχής εκπαίδευση) Επιστρέφοντας καθημερινά το χαμόγελο που λαμβάνουν από την ομάδα του 4all, οι πελάτες απολαμβάνουν συνεχώς βελτιωμένες υπηρεσίες και ποιοτικά προϊόντα σε προσιτές τιμές, δείχνοντας σταθερά την εμπιστοσύνη τους στα καταστήματα της αλυσίδας. Κάθε νέος συνεργάτης, ακολουθώντας την ίδια επιτυχημένη συνταγή και εφαρμόζοντας τα υψηλά πρότυπα ποιότητας, είναι έτοιμος να απολαύσει το δικό του επιτυχημένο κατάστημα 4all! ■ τευχοσ 54 FrancHise Success

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσης

Επενδύστε σε

γίνετε μέλος του δέντρου

της γνώσης

Ο Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ, έχοντας 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα, εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασία των μαθητών για την εισαγωγή τους στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Οι (6) υπάρχουσες φροντιστηριακές μονάδες του Ομίλου μας στην Αττική σε Χαλάνδρι, Γέρακα, Χολαργό και Παπάγου, έχουν καταξιωθεί στη συνείδηση γονέων και μαθητών, ως οι πλέον αξιόπιστες και δυναμικές προτάσεις στην κατάκτηση και εδραίωση της γνώσης.

210 6749 935

Η ομάδα των εκπαιδευτικών επιστημόνων του Ομίλου Φροντιστηρίων Μ.Ε. ΑΞΙΑ, επιδιώκει νέες συνεργασίες με επιλεγμένους συνεργάτες σε όλη την επικράτεια, διαθέτοντας όλη την τεχνογνωσία στην οργάνωση και αποδοτική λειτουργία φροντιστηρίων καθώς και στην παροχή ποιοτικών εκπαιδευτικών υπηρεσιών προς τους μαθητές, για την επίτευξη των στόχων τους.

Ελάτε κοντά μας για να επιτύχουμε μαζί αυτό που προσωπικά επιδιώκετε

καταναλωτή. Είμαστε σίγουροι ότι σχεδιάσαμε με επιτυχία ένα επιχειρηματικό μοντέλο για το σημερινό οικονομικό περιβάλλον αλλά και με απεριόριστες δυνατότητες και για το μέλλον!» δηλώνει στο FRANCHISE SUCCESS ο κ. Τσιριγώτης, και μοιράζεται μαζί μας τις σκέψεις του: «Υπάρχει άραγε κάτι σημαντικότερο από την εμπειρία, την γνώση και το προϊόν που τελικά θα πουλάς; Από το 1960 παράγουμε και πουλάμε περισσότερες από ένα εκατομμύριο πίτες κάθε χρόνο. Έχουμε την αποδοχή, το προϊόν και την γνώση!» Η νέα πρόταση για φρέσκο, χειροποίητο και σε ιδιαίτερες και πρωτότυπες γεύσεις παγωτό φέρει το όνομα Fatto a mano! Όπως αναφέρει ο κ. Γιάννης Νύκταρης, Υπεύθυνος Ανάπτυξης του δικτύου «Όλο το project είναι νέο. Δεν φτιάχνουμε «άλλο ένα cafe», «άλλο ένα σουβλάκι», «άλλο ένα frozen yoghurt». Είναι το μοναδικό παγωτό στην Ελλάδα που είναι φυσικό, χωρίς να υπάρχει κάτι αντίστοιχο στην αγορά. Επίσης, στα καταστήματά μας οι πελάτες μπορούν να απολαύσουν το κυάλι του πειρατή, άψητη ζύμη που τυλίγεται σαν κορδέλα γύρω από έναν ξύλινο κύλινδρο και ψήνεται μπροστά στα μάτια του πελάτη. Το παζλ συμπληρώνεται με τα φυσικά αναψυκτικά, το χειροποίητο χωνάκι, τις βάφλες, τον cafe,κ.λπ., όλα σε άριστη ποιότητα, ώστε να δοθεί στους συνεργάτες μας το συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι του ανταγωνισμού», τονίζει. Ποια τα περιθώρια ανάπτυξης σύμφωνα με τον κ. Νύκταρη; «Πραγματικά πιστεύουμε ότι το concept έχει πολύ δυνατές βάσεις. Δεν στηρίζεται απλά σε μια μόδα ή μια ξενόφερτη τάση. «Ο Έλληνας αγαπάει το παγωτό και καταναλώνει αρκετό ολόκληρο το χρόνο. Είδαμε ότι υπάρχει ένα «κενό» στην αγορά, πάνω στο συγκεκριμένο προϊόν, χωρίς να λησμονούμε και τα υπόλοιπα προϊόντα του Fatto a mano. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε στον καταναλωτή το καλύτερο προϊόν, μέσα από πολλά σημεία λιανικής ανά την επικράτεια». Η κυπριακή κουζίνα ταξιδεύει για Ελλάδα και η κυπριακή ταβέρνα Ζανέττος συνιστά μια φρέσκια επιχειρηματική ιδέα στον χώρο της εστίασης. « Η κυπριακή κουζίνα είναι γευστική και ταυτόχρονα μπορεί σε κάποιους να φαίνεται και λίγο εξωτική. Το μεγαλύτερο μέρος των υλικών είναι κοινό με τον

34 FrancHise Success τευχοσ 54

Η ομάδα των εκπαιδευτικών επιστημόνων των φροντιστηρίων ΑΞΙΑ, με 25 χρόνια επιτυχούς και άριστης μαθητικής προετοιμασίας και υποστήριξης σε μαθητές δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης και στηριζόμενοι στο ότι η ΑΞΙΑ της γνώσης, είναι η παρακαταθήκη για το μέλλον των παιδιών μας, σας προσκαλεί να γίνετε μέλος του δέντρου μας.

! www.axia.edu.gr

και μοναδικότητας. Τακοντά δυομας τελευταία εξάλλου είΕλάτε για να επιτύχουμε αυτό που προσωπικά επιδιώκετε. ναι και τα βασικάμαζί προαπαιτούμενα για κάθε νέο Τάκης Σουκαράς Πληροφορίες για Franchise: τηλ.: 210 6857 667, 6971 942 128 concept που στοχεύει στην ανάπτυξη… τηλ.: 210 6857667, email: franchise@axia.gr email: franchise@axia.edu.gr «Η αποδοχή του κόσμου και το ενδιαφέρον που δείΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗΣ χνει για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας, επιβεβαίωσε τις σκέψεις μας για την ανάπτυξή μας μέσω του συστήματος franchise», σχολιάζει ο κ. Γ. Δάβαρης. Οι συνεργάτες της αλυσίδας; Όπως υποστηρίζει ο κ. Δάβαρης δεν είναι απαραίτητο να έχουν εμπειρία ή ειδικές γνώσεις. Απαιτείται όμως μορφωτικό επίπεδο τουλάχιστον μέσης εκπαίδευσης και αξιόλογη επιχειρηματική ικανότητα. «Όλα δείχνουν ότι η πρότασή μας είναι δυνατή και σίγουρα μοναδική. Στόχος μας πάντα ήταν και είναι να μπορούμε να καλύψουμε τις ανάγκες των πελατών μας σε όλη την Ελλάδα με μια κερδοφόρα επιχειρηματική λύση, που μόνο η Νeon Energy μπορεί να δώσει!» υπόλοιπο ελληνικό χώρο, όμως οι συνταγές μας Σύμφωνα με την άποψη της κας Π. Κανέλλου, τα έχουν σε πολύ μεγάλο βαθμό την δική τους ιδιοσυconcept που θα παραμείνουν ζωντανά και θα επιγκρασία, που τις κάνει να ξεχωρίζουν!», μας εξητύχουν είναι εκείνα που διαφοροποιούνται από τον γεί ο κ. Παναγιώτης Μέντζης, Γενικός Δ/της της ανταγωνισμό, προσφέροντας παράλληλα ποιοτικό, επιχείρησης. Πώς προέκυψε η ιδέα για επέκταση χορταστικό και οικονομικό προϊόν. Εκεί βασίζεκαι σε νέες αγορές; «Η εστίαση αποτελεί από μόνη ται και το επιχειρηματικό μοντέλο της maxwill’s, της έναν χώρο με μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης», όπως μας περιγράφει η ίδια: «Δραστηριοποιούμεμας απαντά ο κ. Μέντζης. «Η Ελλάδα με τον μεγάνοι σε δυναμικές -και μάλιστα συνδυαστικά σε 2 λο αριθμό Κυπρίων δεν θα μπορούσε να απουσιαγορές- επιτυγχάνουμε αυτό που χρειάζεται για άζει από τα πλάνα μας και να μην συγκαταλέγεται να εδραιωθούμε στην αγορά και να διατηρήσουμε στις προτεραιότητές μας. Αυτή τη στιγμή παρουσία ισχυρό brand name διαχρονικά. Ποιοτικό και χορυπάρχει μόνο στην Κύπρο και είναι πρόκληση για ταστικό προϊόν για κάθε ώρας της ημεράς!». εμάς να αποδείξουμε πως αυτό που προσφέρουμε «Στον Όμιλο ΑΞΙΑ συνεχίζουμε να επενδύουμε είναι αξιόλογο και μπορεί να σταθεί με αξιώσεις σε σε δικές μας φροντιστηριακές μονάδες, επιτυγχάνέες αγορές. Οι έρευνές μας δείχνουν πώς υπάρχει νοντας υψηλές αποδόσεις. Ταυτόχρονα επιλέξαμε ένα «κενό» προσφοράς στο δικό μας χώρο και είκαι την ανάπτυξη μέσω franchising σε πορεία παμαστε σίγουροι πως μπορούμε να το καλύψουμε!», ράλληλη, αναζητώντας συνεργάτες με αρχές και δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Μέντζης. στόχους κοινούς με τους δικούς μας» μας αποκαλύπτει ο κ. Τ. Σουκαράς και συμπληρώνει: «Η Ανάπτυξη με franchising! συνεργασία με μια καταξιωμένη στον κλάδο της Ο λόγος που μια επιχειρηματική πρόταση σκέφτεεπιχείρηση, καθώς και το χαμηλό αρχικό κόστος ται την ανάπτυξη με franchising δεν είναι πάντα ο επένδυσης σε συνδυασμό με την υψηλή τεχνοίδιος. Μπορεί να είναι ένα προϊόν «φρέσκο» στην γνωσία που αξιοποιούν οι franchisees του φροαγορά με αποδοχή από το κοινό, ένα νέο επιχειντιστηρίου, καθιστούν την επένδυση ιδιαίτερα ελρηματικό μοντέλο που έχει δείξει πως αποδίδει, κυστική. Άλλωστε βασικό χαρακτηριστικό του μια επιχειρηματική ιδέα με χαρακτηριστικά καιεπιχειρηματικού μοντέλου μας, ο συνδυασμός νοτομίας ακόμα και κάτι πιο παραδοσιακό που αποδοτικής λειτουργίας με την παράλληλη επίτευέχει να δώσει όμως στοιχεία διαφοροποίησης ξη εκπαιδευτικού έργου υψηλού επιπέδου». Πληροφορίες franchise:



Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

FATTO A MANO Με τέχνη και μεράκι…σπιτικό Βασισμένη στις απλές παραδοσιακές γεύσεις που όλοι αγαπάμε, η Fatto a mano πρωτοτυπεί και δημιουργεί ένα αποτέλεσμα μοναδικό. Με φρέσκα και κυρίως χειροποίητα προϊόντα αποτελεί μια άκρως διαφοροποιημένη επιχειρηματική επιλογή.

ια φρέσκια γαστρονομική πρόταση ήρθε για να ξαφνιάσει ευχάριστα μικρούς και μεγάλους! Ένα ταξίδι στον κόσμο των γεύσεων και των αρωμάτων από τα Fatto a mano, τη νέα πρόταση στο χώρο της γρήγορης εστίασης, που σερβίρει πρωτότυπους γευστικούς συνδυασμούς φτιαγμένους με τέχνη και μεράκι σπιτικό.

Νέες γεύσεις στις αγαπημένες μας συνήθειες!

Σε μια αγορά που απαιτεί πλέον απόλυτη αντιστοιχία ποιότητας και τιμής, σε ένα κοινό που μπορεί να κάνει εύκολα έρευνα αγοράς και ανα-

“καιΔιαφοροποιημένο ποιοτικό προϊόν που απευθύνεται σε ευρύ πελατολόγιο. Ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στα χέρια κάθε franchisee!

”

ζητά προϊόντα που καλύπτουν τις πραγματικές ανάγκες του, τα Fatto a mano αποτελούν τη νέα, διαφοροποιημένη και με σημαντικές προοπτικές ανάπτυξης πρόταση στην ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά της μικρής εστίασης. Ανεπανάληπτα παγωτά, αποκλειστικά και μόνο από φρέσκα φρούτα και γάλα, καθώς και εξαιρετικά προϊόντα ζύμης από αγνές πρώτες ύλες, χωρίς χρωστικές ή χημικές προσμίξεις. Εκτός από τις κλασικές και γνωστές σε όλους μας γεύσεις, η Fatto a mano πρωτοτυπεί και σερβίρει παγωτά που παρασκευάζονται με στέβια, νηστίσιμα, χωρίς λακτόζη ή ιδιαίτερες αλλά πάντα απολαυστικές -και κατοχυρωμένες- γεύσεις, όπως το μοναδικό παγωτό με ανθότυρο Κρήτης και θυμαρίσιο μέλι αλλά και το παγωτό με ρακόμελο! Η προϊοντική της γκάμα περιλαμβάνει επίσης καφέ, ροφήματα σπιτικά αναψυκτικά, φυσικούς χυμούς εποχής από Μέσο Μέγεθος Κατ/τος: 50-60 τ.μ Μέσο ύψος Επένδυσης: € 100.000 Τηλ.: 210 6756200 E-mail: frsupport@tfc.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO

φρέσκα φρούτα, smoothies, βάφλες και διάφορα snacks, όπως το μοναδικό «Κιάλι του Πειρατή»- αυθεντική συνταγή που κατάγεται από την Ουγγαρία και παρασκευάζεται εξολοκλήρου από φυσικά συστατικά. Προσαρμοσμένο στα ελληνικά δεδομένα από τη Fatto a mano, το Κυάλι του πειρατή προσφέρεται τόσο σε εκδοχή γλυκού, όσο και σε εκδοχή αλμυρού. Η άψητη ζύμη, τυλίγεται σαν μια κορδέλα γύρω από ένα ξύλινο κύλινδρο και ψήνεται μπροστά στα μάτια του πελάτη!

Mε ευρύ πελατειακό κοινό

Όλοι θα ενθουσιαστούν με το καινούργιο, το πρωτότυπο, το διαφορετικό! Το πελατειακό κοινό είναι ευρύ και περιλαμβάνει όλους όσους αναζητούν μια διαφορετική εκδοχή προϊόντων ζύμης, αυθεντικές πρωτότυπες & εναλλακτικές γεύσεις παγωτού. Ένα συνδυασμό της πλούσιας γεύσης με την υψηλή ποιότητα και μια ποικιλία επιλογών που να καλύπτει κάθε γευστική ανάγκη καθώς και άψογη εξυπηρέτηση. Νέοι που αναζητούν ένα σνάκ διαφορετικό, ιδιαίτερα οικονομικό, γευστικό αλλά συνάμα και χορταστικό, άντρες και γυναίκες που θέλουν ένα γρήγορο σνάκ στο γραφείο ή στο δρόμο, γονείς που ενδιαφέρο-

νται για τη διατροφική αξία και την ποιότητα των προϊόντων που καταναλώνουν τα παιδιά τους.

Μια ελκυστική επιλογή

Η ομάδα Fatto a mano έρχεται από την Κρήτη, με πείρα δεκαετιών στο χώρο του παγωτού & της ζύμης και με άριστη γνώση των προϊόντων και των θεμάτων που αφορούν την παρασκευή και τη διαχείρισή τους. Διαθέτοντας γνώση, τέχνη, αξίες και μεράκι στοχεύει σε άμεση ανάπτυξη μέσω franchise και αναζητά ικανούς συνεργάτες ώστε να μοιραστούν το κοινό όραμα για μια επιτυχή πορεία. Τα Fatto a mano δεν προσφέρουν ένα βιομηχανοποιημένο προϊόν, αλλά αυθεντικές, εναλλακτικές, μοναδικές γεύσεις, παγωτών και ζύμης που ξετρελαίνουν όλους τους καταναλωτές, κάθε ηλικίας! Επιπλέον, η συνεχής ανανέωση των γευστικών προτάσεων και συνδυασμών, καθώς και η διορατικότητα και ικανότητα προσαρμογής της ομάδας του Fatto a mano στις εκάστοτε συνθήκες της αγοράς, είναι σημαντικά εργαλεία για μια επιτυχημένη ανάπτυξη και πορεία. Με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα και υψηλές αποδόσεις, το Fatto a mano υπόσχεται ισχυρή κερδοφορία, ευελιξία και διάρκεια. ■ τευχοσ 54 FrancHise Success

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

Πώς σχολιάζει η κα Α. Παγκά την επιχειρηματική πρόταση της MEDI FOOT; «Είμαστε σίγουροι ότι έχουμε σχεδιάσει ένα επιχειρηματικό μοντέλο που ανταποκρίνεται πλήρως στα σύγχρονα καταναλωτικά πρότυπα. Με χαμηλό κόστος αρχικής επένδυσης και σημαντικά περιθώρια κέρδους, ο συνεργάτης της MEDI FOOT έχει την ευκαιρία να δραστηριοποιηθεί σε μια δυναμική αγορά μέσα από ένα concept μοναδικό, με ιδιαίτερα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα. Ένα concept που παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες με σημαντικό περιθώριο κέρδους». Αξίζει να σημειωθεί ότι η MEDI FOOT αποτελεί την πρώτη εταιρεία στο χώρο της ποδολογίας που αναπτύσσεται με το σύστημα franchise, κι η οποία απευθύνεται

σε 2 επενδυτικά κοινά. Είτε επιχειρηματίες επενδυτές, είτε απόφοιτους σχολών ποδολογίας . «Kαι στις 2 περιπτώσεις απολαμβάνουν την υποστήριξη της έμπειρης και πλήρως καταρτισμένης ομάδας της MEDI FOOT», διευκρινίζει η κα Παγκά. «Η ανάπτυξη μέσω franchise με τους κατάλληλους συνεργάτες-franchisee εγγυάται πως το δίκτυο καταστημάτων BubbleJelly θα είναι ισχυρό και η ποιότητα σταθερή σε όλα τα καταστήματα» δηλώνει ο κ. Α. Δεδούκος και μοιράζεται μαζί μας το πακέτο franchise της αλυσίδας. «Μέσω franchise, δίνουμε την ευκαιρία σε νέους και φιλόδοξους επιχειρηματίες να αναπτύξουν μια καινοτόμα επιχείρηση κάτω από το brand name BubbleJelly, με

μια χαμηλού κόστους επένδυση. Προσφέρουμε ένα πλήρες πακέτο υποστήριξης και υπηρεσιών, τόσο πριν το άνοιγμα του καταστήματος όσο και κατά τη διάρκεια» Σύμφωνα με τον κ. Δεδούκο, ισχυρά σημάδια του franchise των καταστημάτων BubbleJelly είναι η εμπειρία της μητρικής εταιρείας “FrozenBAR” στο χώρο της εστίασης γενικότερα αλλά και του franchise ειδικότερα, με ζωντανή απόδειξη τα δυνατά brand name που κατέχει. «Η πλήρη τεχνογνωσία του προϊόντος καθώς και η κάλυψη με υλικοτεχνικό εξοπλισμό όλων των καταστημάτων λειτουργούν ως εχέγγυα για την ομαλή λειτουργία όλου του δικτύου BubbleJelly». «Το ΑROMATICO ως επένδυση είναι πολύ φιλική για οποιονδήποτε υποψήφιο επενδυτή» σχολιάζει ο κ. Τ. Παναγής και εξηγεί: «Δεν στηρίζεται σε πολιτικές εξουθενωτικών προμηθειών αλλά σε ένα πλαίσιο συμφωνίας «λόγου» μεταξύ των 2 συμβαλλόμενων μερών. Ο υποψήφιος επενδυτής μπορεί να ενταχθεί μέσα στο δίκτυο των συνεργατών του AROMATICO είτε ως εξειδικευμένο κατάστημα δικτύου πώλησης αρωμάτων είτε ως shop in shop επιχείρηση». Franchise με Fatto a mano; O κ. Γ. Νύκταρης εξηγεί: «Ο συνεργάτης μας έχει στα χέρια του ένα άριστο προϊόν με πολύ καλό περιθώριο κέρδους και ένα concept που όμοιό του δεν υπάρχει στην αγορά!» Άλλωστε, όπως επισημαίνει ο κ. Νύκταρης, η αγορά υποδέχθηκε τα προϊόντα του Fatto a mano με μεγάλο ενθουσιασμό! «Τα σχόλια των καταναλωτών, καθώς και των ΜΜΕ που προβάλλουν τον χώρο της εστίασης, αποκάλυψαν εξαρχής ότι το κοινό ήταν έτοιμο για την πρότασή μας πριν καν την παρουσιάσουμε!» «Η επιχειρηματική πρόταση της Lookoomania απευθύνεται σε επενδυτές με μικρό budjet που τους ενδιαφέρει η αυτοαπασχόληση στην επιχείρηση και που δεν θέλουν να πέσουν στα βαθιά στον

Αναγνωρίσιμο και δημοφιλές κυπριακό brand, όπου από το 1938 σερβίρει ασταμάτητα τους «ιστορικούς» μεζέδες του! Η ταβέρνα Ζανέττος έρχεται να μας προσφέρει την γνήσια κυπριακή κουζίνα και να καλέσει όλους -Έλληνες και Κύπριους- σε ένα απολαυστικό ταξίδι γεύσεων! Η φιλοσοφία μας αποτυπώνεται απλά στις λέξεις «Ποιότητα και σεβασμός». Μπροστά μας είναι πάντα ο πελάτης. Θέλουμε ό,τι παρέχουμε, είτε αυτό είναι φαγητό είτε εξυπηρέτηση, να είναι το καλύτερο που μπορούμε να προσφέρουμε, πάντα σε λογικές τιμές. Με σλόγκαν «Πάντα τα ίδια. Πάντα φρέσκα. Πάντα εύγευστα. Πάντα Κυπριακά. Πάντα με χαμόγελο!» στόχος μας είναι να προωθήσουμε την κυπριακή κουζίνα προσφέροντας μεζέδες και… καλή συντροφιά, μένοντας πιστοί στις παραδοσιακές γεύσεις, στην ποιότητα και στην άψογη και φιλική εξυπηρέτηση. Η πρόταση της Ζανέττος προσφέρει άμεση πρόσβαση στις κυπριακές γεύσεις, αποτελώντας ταυτόχρονα και ένα δοκιμασμένο σύστημα στησίματος εστιατορίου, διαχείρισης και προώθησης του concept. Έχοντας αναπτυχθεί αποκλειστικά στην Κύπρο, ήρθε η ώρα να «μοιραστούμε» τις γεύσεις μας και εκτός των συνόρων του νησιού μας! Τηλ.: 00035799495519 | Website: www.zanettos.com | E-mail: p.mentzis@yahoo.gr

Η Κυπριακή ταβέρνα Ζανέττος Παναγιώτης Μέντζης, Γενικός Δ/ντής 36 FrancHise Success τευχοσ 54



Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

χώρο της εστίασης. Στα βαθιά, τόσο από πλευράς γνώσεων όσο και από πλευράς κόστους» διευκρινίζει ο κ. Θ. Χαριτάτος. Η αγορά είχε ανάγκη από ένα τέτοιο concept, υπογραμμίζει. «Η περίπτωση να αντιμετωπίσει κανείς μεμονωμένα τα μεγάλα και διαδεδομένα concept φαντάζει ούτως ή άλλως ουτοπική, η δε ένταξή τους σε αυτά είτε λόγω κόστους είτε λόγω κάλυψης ήδη των περισσότερων σημείων ενδιαφέροντος καθίσταται για πολλούς αδύνατη…». Αυτό που απαιτείται από το συνεργάτη; «Να ενστερνιστεί το όραμά μας για το συγκεκριμένο concept και να δουλέψει και ο ίδιος ως μονάδα και ως μοχλός ανάπτυξής του σε ένα πνεύμα συνεργασίας με όλα τα υπόλοιπα μέλη του δικτύου». «Η επιτυχία της ταβέρνας και η ανταπόκριση του κόσμου, όπως αντικατοπτρίζεται και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ήταν οι δύο πιο σημαντικοί παράγοντες που μας ώθησαν να αναπτύξουμε την επιχείρηση μέσω franchising» δηλώνει στο FRANCHISE SUCCESS ο κ. Π. Μέντζης και συμπληρώνει: «Η τυποποίηση του “Κυπριακός Μεζέ”, ο συγκεκριμένος τρόπος εξυπηρέτησης και η προσήλωση στην φιλοσοφία μας είναι οι παράγοντες πάνω στους οποίους στηριζόμαστε για να επεκτείνουμε πετυχημένα το concept μας». Σύμφωνα με τον κ. Μέντζη, η επιχειρηματική πρόταση της κυπριακής ταβέρνας Ζανέττος είναι συνυφασμένη με την επιτυχία. « Η πρόταση προσφέρει ένα δοκιμασμένο σύστημα στησίματος εστιατορίου, διαχείρισης και προώθησης του concept. Ένα δοκιμασμένο μοντέλο με εξαιρετικά αποτελέσματα!». Ιδανική πρόταση για family business, σύμφωνα με την άποψη του κ. Φ. Ανθίδη, συνιστά το 4all! «Οι δεξιότητες και εμπειρίες είναι πάντα θεμιτές, αλλά η 4all σε κάθε περίπτωση φροντίζει για τη συνολική εκπαίδευση-υποστήριξη του κάθε συνεργάτη και των υπαλλήλων του», ξεκαθαρίζει με σαφήνεια. «Πιστεύουμε στο Gazi College και συνεχίζουμε να επενδύουμε σε δικά μας καταστήματα, επιτυγχάνοντας υψηλές αποδόσεις, σημειώνει ο κ. Λ. Μπολέτσης και συμπληρώνει: «Ταυτόχρονα επιλέξαμε και τo franchising, σε μια παράλληλη πορεία, αναζητώντας επιχειρηματίες-συνεργάτες με όραμα, αρχές, δέσμευση στην επιτυχία». Πολλαπλά profit centers (sit in, take away, delivery), 5 shop in one (café, snack, food, bar, patisserie), αποκλειστικότητα περιοχής για το συνεργάτη μας, κατάλληλο μηχανισμό υποστήριξης», ορισμένα από τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα του concept, όπως μας αποκαλύπτει ο ίδιος. «Με χαμηλό food cost, υψηλή μέση απόδειξη και σημαντικές οικονομίες κλίμα-

38 FrancHise Success τευχοσ 54

διο να αφιερωθούν ολοκληρωτικά σε αυτό. «Το να σου εμπιστευτεί έστω και ένας πελάτης εν μέρει την διατροφή του και ακόμα περισσότερο το να γίνεις καθημερινή του συνήθεια στην σημερινή οικονομική συγκυρία και υπερπροσφορά, θέλει γνώση, επιμονή και πάθος» υπογραμμίζει ο ίδιος. Με πλώρη αρχικά την Αθήνα και τα κοσμοπολίτικα νησιά, η αγάπη για την γαστρονομία είναι το μοναδικό «προαπαιτούμενο» για την Frutti di mare. O κ. A. Ιωσηφίδης υποστηρίζει ότι οι συνεργάτες απλά οφείλουν να είναι «εκεί» για τους πελάτες τους. «Τεχνογνωσία, εξοπλισμός, design, συνταγές, παρουσίαση, όλα παρέχονται από την Frutti di mare!».

Το σημερινό οικονομικό περιβάλλον - Ευκαιρίες και Σημεία προσοχής

κας, εξασφαλίζουμε υψηλή κερδοφορία στους συνεργάτες μας. Η υψηλή κερδοφορία των συνεργατών μας είναι η καλύτερη διαφήμιση για εμάς!». Τι αναζητούν σε έναν συνεργάτη; «Διάθεση να αφοσιωθεί σε ένα concept που είναι ιδιαίτερα αποδοτικό αλλά προϋποθέτει και τη δέσμευση στο να προσφέρεις με συνέπεια στο καταναλωτικό κοινό», δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Μπολέτσης. «Πέρα από την καλή μας φήμη, την τεχνογνωσία μας και την υψηλή ποιότητα των γεύσεών μας, η ολοκληρωμένη, ξεκάθαρη και συνεχής υποστήριξη των franchisees από την εταιρεία μας είναι βασικό μέλημά μας» διευκρινίζει ο κ. Σ. Βερβέρης από την Λεμόνι grill house και συμπληρώνει: «Οι υψηλές κερδοφορίες που εξασφαλίζονται, αλλά και η ικανότητα της εταιρείας μας να εξελίσσεται ανάλογα με τις ανάγκες και τον ανταγωνισμό, δημιουργούν πολλά οφέλη, αλλά και ευκαιρίες ανάπτυξης!» Τα επιτυχημένα καταστήματα εστίασης, την επιτυχία τους κατά 70% την οφείλουν στον άνθρωπο που λειτουργεί την επιχείρηση, σύμφωνα με τον κ. Δ. Τσιριγώτη. «Στην pitaria προωθούμε την αυτοαπασχόληση και αναζητούμε συνεργάτες που έχουν τη διάθεση τουλάχιστον σε ένα αρχικό στά-

«Η λογική του franchising είναι πλέον μονόδρομος για κάθε επίδοξο επιχειρηματία», αξιολογεί ο κ. Θ. Χαριτάτος της Lookoomania. «Για το λόγο αυτό, η μεταφορά τεχνογνωσίας και οι έτοιμες και δοκιμασμένες λύσεις δίνουν τη σιγουριά που χρειάζεται σε όποιον ξεκινάει με μόνο εφόδιο την ελπίδα και τις οικονομίες του». Σύμφωνα με τον Τ. Παναγή της AROMATICO «Απαιτείται όραμα, στρατηγική, πλάνο ανάπτυξης και γνώση. Είναι πολύ σημαντικό πριν από οποιαδήποτε επιχειρηματική πρόταση να δημιουργούνται συνθήκες που να ευνοούν τις παραπάνω μεταβλητές». Στο ίδιο μήκος κύματος εκφράζεται και ο κ. Α. Δεδούκος εκ μέρους της BubbleJelly. «Στο σημερινό δύσκολο οικονομικό περιβάλλον υπάρχουν οι ευκαιρίες για μια καλή και κερδοφόρα επένδυση. Όμως, οι ενδιαφερόμενοι franchisee θα πρέπει να ψάξουν πολύ καλά πριν προχωρήσουν σε μια επένδυση, τόσο τον franchisor, όσο και το παρελθόν του, την εμπειρία της εταιρείας στο χώρο που πρόκειται να επενδύσουν κ.λπ.». Στην πείρα, στην καλή, ουσιαστική και βαθειά γνώση του χώρου και φυσικά στο προϊόν εστιάζει και ο κ. Δ. Τσιριγώτης των Βελανιδιά και pitaria, ενώ η ικανότητα προσαρμογής στις νέες συνθήκες και στα νέα καταναλωτικά πρότυπα είναι σημείο κλειδί τόσο για την αλυσίδα όσο και για τους συνεργάτες της, υπογραμμίζει ο κ. Φ. Ανθίδης της 4all. Την ανάγκη ισότητας και ειλικρινούς σχέσης των δύο συμβαλλόμενων μερών αναγνωρίζει από την πλευρά του ο κ. Α. Ιωσηφίδης της Frutti di mare: «Καταρχήν είναι βασικό και τα δύο μέρη να είναι εξίσου ισότιμα και ειλικρινή για να μπορέσουν να επιβιώσουν στο σημερινό οικονομικό γίγνεσθαι» δηλώνει χαρακτηριστικά.



Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

Βασικά κριτήρια επιλογής για τον κ. Τ. Σουκαρά εκ μέρους της ΑΞΙΑ, η αξιοπιστία της εταιρείας, η υπάρχουσα παρουσία στο χώρο της και η δυνατότητά της στη μόνιμη παροχή στήριξης και τεχνογνωσίας σε όλα τα επίπεδα. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, η ίδια η αγορά και τα περιθώρια ανάπτυξής της είναι καίριας σημασίας για κάθε επιχειρηματική δραστηριότητα. Όπως συμβουλεύει και ο κ. Γ. Δάβαρης εκ μέρους της Neon Energy: «Σημαντικό είναι να στοχεύουμε σε αγορές που έχουν ζήτηση και μέλλον και φυσικά οι λύσεις που προσφέρουμε να είναι οικονομικά προσιτές και ποιοτικά ανώτερες». «Οι νέοι franchisors και franchisees θα πρέπει να αξιολογήσουν πολύ καλά το concept και να διαπιστώσουν αν η αγορά είναι κατάλληλη για

το εγχείρημά τους» σημειώνει ο κ. Σ. Βερβέρης της Λεμόνι grill house, ενώ ιδιαίτερα σημαντική κρίνεται η διαχρονικότητα της πρότασης για την κα Α. Παγκά της MEDI FOOT. «Οι παρεχόμενες

υπηρεσίες-προϊόν είναι σημαντικό να καλύπτουν πάγιες ανάγκες-συνήθειες και να μην αποτελούν απλά μια εφήμερη τάση και μόδα». Tη σημασία της σωστής και κατάλληλης καθοδήγησης τονίζει από την πλευρά του ο κ. Π. Μέντζης εκ μέρους της κυπριακής ταβέρνας Ζανέττος ενώ ο κ. Γ. Νύκταρης από την Fatto a mano συμβουλεύει: «Εμπιστευτείτε γεύσεις οικείες, οι οποίες όμως ταυτόχρονα δίνουν την αίσθηση του νέου και υγιεινού». Και τελικά ποιο είναι το ζητούμενο; «Να προσφέρεις στον καταναλωτή συνολική εμπειρία και στους επιχειρηματίες ισχυρά διατηρήσιμα πλεονεκτήματα και ικανοποιητική απόδοση», σημειώνει κλείνοντας ο κ. Λ. Μπολέτσης εκ μέρους της Gazi College. ■

Διαβάστε ολόκληρες τις συνεντεύξεις στη σελίδα: http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=497&pstring=496,497

Νέο franchise: Με ποια κριτήρια επιλέγω ▶Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Διευθ/νων Σύμβουλος της THE FRANCHISE CO.

α μπορούσε να θεωρηθεί παράδοξο, αλλά οι υποψήφιοι franchisees επιλέγουν με βάση τι είναι «οικείο» και τι φαίνεται να απευθύνεται σε μια μεγάλη και σταθερή αγορά. Η έρευνα που πραγματοποιούν είναι συνήθως επιφανειακή, αποσπασματική και κυρίως χωρίς σαφή κριτήρια και την συμβολή μιας εξειδικευμένης εταιρείας. Οι επιλογές τελικά αποδεικνύονται - στην πλειονότητά τους -ιδιαιτέρα συντηρητικές και χωρίς να πληρούν τα όποια προκαθορισμένα κριτήρια ή να καλύπτουν δεδομένες ανάγκες. Επενδύουν σε κλάδους και συστήματα που διαπιστώνουν ότι υπάρχει μια ισχυρή επενδυτική τάση. Ακολουθούν την πεπατημένη, χωρίς να συνεκτιμούν την πραγματική δυναμική ενός concept ή μιας επιχειρηματικής πρότασης σε σχέση με την αγορά, το ανταγωνιστικό πεδίο όπως αυτό εξελίσσεται, την εμπορικότητα των διαθέσιμων περιοχών κοκ. Χωρίς να αποκλείεται απόλυτα η ορθότητα των επιλογών, εντούτοις διαπιστώνεται -δυστυχώς εκ των υστέρων- ιδιαίτερα χαμηλός βαθμός βιωσιμότητας, κυρίως όταν η επιλογή είναι ένα νέο -συνήθως πολυδιαφημιζόμενο- δίκτυο. Το 80% των νέων franchise της τελευταίας τετραετίας, είτε παρουσιάζει στασιμότητα σε επίπεδο ανάπτυξης, είτε έχει «αποσυρθεί» από την αγορά του franchise. Βασικές αιτίες, η ελλιπής και αποσπασματική προετοιμασία, η ανεπαρκής χρηματοδότηση, η υπερεκτίμηση δυνατοτήτων, η λάθος στόχευση σε επίπεδο franchisee ή περιοχών κ.λ.π. Φαινόμενο επίσης των καιρών είναι και τα “virtual franchise”, ορισμένα μάλιστα σε πολυτελή συσκευασία κάλπικων προβολών και επιβραβεύσεων… Φαινόμενα που απαξιώνουν το franchise και αποθαρρύνουν νέους επενδυτές να προσεγγίσουν το χώρο. Εντούτοις, μεταξύ των νέων franchisors υπάρχουν σημαντικές ευκαιρίες και σοβαρές προτάσεις. Κομβικό σημείο για τους υποψηφίους franchisees ο συστηματικός και ενδελεχής έλεγχος: 1. Της αγοράς που απευθύνεται η νέα επιχειρηματική πρόταση. Για παράδειγμα, ενώ η αγορά των hamburger φάνηκε πριν 3 χρόνια κορεσμένη, εντούτοις υπήρχε ένα αναξιοποίητο κενό σημαντικά ευρύ μάλιστα, που τώρα δυναμικά δίκτυα αξιοποιούν. Μάλιστα, η παρουσία τους αποδεικνύεται ότι αναδιατάσσει και διευρύνει συνολικά την αγορά εστίασης.

40 FrancHise Success τευχοσ 54

2. Της διαθεσιμότητας στοιχείων μοναδικότητας και διαφοροποίησης, όχι μόνο όσον αφορά σε επίπεδο εικόνας και αγοραστικής εμπειρίας αλλά και σε επίπεδο επιχειρηματικής πρότασης. Η συστηματική επίσης ανάλυση των θεμελιωδών μεγεθών κάθε concept είναι ιδιαίτερα κρίσιμη. 3. Της ύπαρξης ουσιωδών, διατηρήσιμων και ισχυρών ανταγωνιστικών πλεονεκτημάτων σε επίπεδο επιχείρησης, concept και δικτύου. 4. Της ύπαρξης από πλευράς franchisor εταιρικής κουλτούρας ικανής να στηρίξει ένα δίκτυο και τον κάθε franchisee ξεχωριστά, καθώς και δέσμευσης στο franchise τόσο ως μοντέλο ανάπτυξης όσο και λειτουργίας. 5. Της στελέχωσης του franchisor, ένας παράγοντας που δυστυχώς υποεκτιμάται… Η στελέχωση, οι υποδομές του franchisor σε συστήματα - διαδικασίες, οι συνεργάτες που επιλέγει, συνιστούν παράγοντες που απαιτούν ιδιαίτερη έρευνα. Ομοίως και οι σχέσεις του με προμηθευτές, καθώς και η διασφάλιση των κρίσιμων παραγόντων επιτυχίας σε όλη την αλυσίδα αξίας. Παράλληλα, οι franchisees που επιλέγουν ένα νέο franchise θα πρέπει να είναι έτοιμοι να προσφέρουν ένα «έξτρα μίλι» προσπάθειας. Όμως όταν η επιλογή είναι σωστή, τότε και η ανταμοιβή είναι μεγαλύτερη. Χαρακτηριστικό παράδειγμα οι multiunit franchisees ορισμένων δικτύων που ξεκίνησαν, πριν λίγα μόλις χρόνια, και μάλιστα στα πρώτα χρόνια της κρίσης και που απολαμβάνουν υψηλή αποδοτικότητα, κερδοφορία και υπεραξίες. Επιλέγοντας δυναμικά νέα franchise, που πληρούσαν όμως τα προαναφερόμενα κριτήρια, κατόρθωσαν να έχουν τρία ή και τέσσερα franchise, κεφαλαιοποιώντας τα οφέλη της ανάληψης κινδύνων της επιλογής ενός νέου franchisor από τα πρώτα βήματά του, τη συσσωρευμένη εμπειρία τους, τη δυνατότητα να επιλέγουν ως πρώτοι franchisees δυναμικά και υψηλής εμπορικότητας σημεία κ.λπ. Βασικοί λοιπόν παράγοντες, για ακόμη μια φορά, και στην επιλογή ενός νέου franchise, η γνώση, η έρευνα, η συνειδητή επιλογή και η συνεργασία με εξειδικευμένους συμβούλους.

Ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε τη γεύση της επιτυχίας

ορεκτικά σαλάτες ζυμαρικά pizza κουζίνα club’s kids menu burgers σφολιάτες ροφήματα καφέδες

Δίκτυο Καταστημάτων 1. Αρτέμιδα - Λ. Αρτέμιδος 123 2. Γλυφάδα - Δ. Γούναρη 145 3. Περιστέρι - Τζων Κέννεντυ 179

22940 84136 - 22940 84152 210 9602100 - 210 9602103 210 5733933 - 210 5733240

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΔΙΚΤΥΟΥ

take away m

Τηλέφωνο Επικοινωνίας: 210 6756200 // Ε-mail: frsupport@tfc.gr

xim

ma he t te tas

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

AΞΙΑ «Εναρμονισμένοι με το “αύριο” στην αγορά της εκπαίδευσης!» Τάκης Σουκαράς | Γενικός Διευθυντής του ΟΜΙΛΟΥ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΞΙΑ

Με την εκπαίδευση να βρίσκεται πάντα στην πρώτη γραμμή της μέριμνας κάθε γονέα, ένα σύγχρονο και εξελιγμένο φροντιστήριο ξεχωρίζει και αναπτύσσεται ακόμα και εν μέσω οικονομικής κρίσης… Ο Όμιλος Φροντιστηρίων ΑΞΙΑ αποδεδειγμένα εδώ και 2 δεκαετίες μετρά… επιτυχίες, δίνοντας πλέον την ευκαιρία σε εκπαιδευτικούς να γίνουν κομμάτι αυτής της αλυσίδας!

«Τ

α αποτελέσματα μιλούν από μόνα τους…!», δηλώνει χαρακτηριστικά ο κ. Tάκης Σουκαράς, Γενικός Δ/ντης του Ομίλου. Με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90% (!), ο Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ, εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασία των μαθητών για την εισαγωγή τους στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα. «Οι (6) υπάρχουσες φροντιστηριακές μονάδες του Ομίλου μας στην Αττική, έχουν καταξιωθεί στη συνείδηση γονέων και μαθητών, ως οι πλέον αξιόπιστες και δυναμικές προτάσεις στην κατάκτηση και εδραίωση της γνώσης», υπογραμμίζει ο κ. Σουκαράς και μοιράζεται μαζί μας την επέκταση των δραστηριοτήτων της ΑΞΙΑ: «Εκτός από τα Φροντιστήρια Μέσης Εκπαίδευσης, ο Όμιλος εγκαινίασε το 2012 το ΑΞΙΑ Φοιτητικό Φροντιστήριο και το 2013 το ibsuccess by Axia και συνεχίζουμε δυναμικά!» Το εξειδικευμένο επιτελείο έμπειρων καθηγητών, οι καλογραμμένες και περιεκτικές εκδόσεις, η προσαρμογή της διδασκαλίας στις εκάστοτε εκπαιδευτικές απαιτήσεις, καθώς και η αποδεδειγμένη επίτευξη αποτελεσμάτων επί σειρά ετών αποτελούν μερικά μόνο από τα σημαντικά πλεονεκτήματα του εκπαιδευτικού οργανισμού. Την ειδοποιό διαφορά στο διδακτικό σχεδιασμό επιβεβαιώνει ο συνδυασμός της διδασκαλίας σε groups έως και έξι μαθητών, η ποιότητα των εκπαιδευτών, το μοναδικό σύστημα διδασκαλίας και η αξιοποίηση νέων τεχνολογιών. Ένα ολοκληρωμένο πακέτο που στηρίζεται στην πολυετή εμπειρία των ιδρυτών της, στον επαγγελματισμό, στο μεράκι, στο πάθος για ποιότητα και προσφορά και κυρίως στη δέσμευση σε αποδοτικές σχέσεις με τους συνεργάτες.

Το πλέον δυναμικό, “ εξελιγμένο και καινοτόμο σύστημα franchise στην Ελληνική αγορά εκπαίδευσης. Βασικό χαρακτηριστικό του επιχειρηματικού μοντέλου, ο συνδυασμός αποδοτικής λειτουργίας με την παράλληλη επίτευξη εκπαιδευτικού έργου υψηλού επιπέδου.

FRANCHISE με… ΑΞΙΑ

Τώρα πια, η ΑΞΙΑ μετατρέπεται σε μια ενδιαφέρουσα επενδυτική πρόταση! Τι μας αποκαλύπτει ο κ. Σουκαράς; «Στον Όμιλο ΑΞΙΑ συνεχίζουμε να επενδύουμε σε δικές μας φροντιστηριακές μονάδες, επιτυγχάνοντας υψηλές αποδόσεις, ενώ ταυτόχρονα επιλέξαμε και την ανάπτυξη μέσω του franchise Μέσο Μέγεθος Καταστήματος: 120 - 200 τ.μ. Μέσο Ύψος Επένδυσης: €50.000 Entry Fee: €10.000 Royalties: 4%

42 FrancHise Success τευχοσ 54

Τηλ.: 210 6756200 E-mail: frsupport@tfc.gr Γενικός Διευθυντής: Τάκης Σουκαράς Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

-σε μια παράλληλη πορεία-, αναζητώντας συνεργάτες που θα μοιράζονται μαζί μας κοινές αρχές και στόχους!» τονίζει και διευκρινίζει: «Η επιχειρηματική πρόταση της ΑΞΙΑ απευθύνεται σε εκπαιδευτικούς με όραμα, υπευθυνότητα και υψηλή αίσθηση συνεργασίας». Μάλιστα, τα αποτελέσματα της ετήσιας έρευνας του FRANCHISE SUCCESS αποκαλύπτουν ότι υπάρχει σημαντική ανάπτυξη της αγοράς Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης (19,58%), ανάπτυξη που σε συνδυασμό με το νέο εκπαιδευτικό σύστημα και τις ευκαιρίες που προσφέρουν η τεχνολογία και το νέο θεσμικό πλαίσιο, θα προσδώσουν μια έντονη δυναμική στον κλάδο. Άλλωστε, όπως επισημαίνει ο κ. Σουκαράς, διαχρονικά σε περιόδους κρίσης και οικονομικής ύφεσης υπάρχει η τάση της επένδυσης στη γνώση. Αυτό το δεδομένο σε συνδυασμό με την αντίληψη του Έλληνα σχετικά με τη βαρύτητα των σπουδών στην τριτοβάθμια εκπαίδευση, καθιστά την επιχειρηματική πρόταση του Ομίλου ΑΞΙΑ πλήρως εναρμονισμένη με τις σύγχρονες τάσεις και αξίες.

Δυναμικό, εξελιγμένο,καινοτόμο!

«Το concept του Ομίλου ΑΞΙΑ είναι μπροστά, αφουγκράζεται τις ανάγκες της αγοράς, συγκροτεί ολιγομελή τμήματα, ενσωματώνει νέες τεχνολογίες λειτουργεί σε πολλαπλά επίπεδα σε όλο το φάσμα της εκπαίδευσης και εναρμονίζεται με το «αύριο» της αγοράς, μιας αγοράς που βρίσκεται και θα βρίσκεται πάντα στην πρώτη γραμμή!» υπογραμμίζει ο κ. Σουκαράς. Βασικό χαρακτηριστικό του επιχειρηματικού μοντέλου; Ο συνδυασμός αποδοτικής λειτουργίας με παράλληλη επίτευξη εκπαιδευτικού έργου υψηλού επιπέδου. «Η ένταξη σε ένα ισχυρό δίκτυο με τα παραπάνω χαρακτηριστικά αποτελεί ουσιαστική διέξοδο και αποτελεσματικό τρόπο αξιοποίησης των ευκαιριών που παρουσιάζονται, ενώ το χαμηλό αρχικό κόστος επένδυσης, σε συνδυασμό με την υψηλή τεχνογνωσία που αξιοποιούν οι franchisees του φροντιστηρίου, καθιστούν την επένδυση ιδιαίτερα ελκυστική». Τα μηνύματα του κοινού; «Δυναμικό, εξελιγμένο και καινοτόμο, το σύστημα franchise της ΑΞΙΑ ήδη έχει αποσπάσει έντονο επενδυτικό ενδιαφέρον και 2 μονάδες φροντιστηρίων μέσης εκπαίδευσης σύντομα θα ανακοινωθούν!» αποκαλύπτει στο FRANCHISE SUCCESS ο κ. Σουκαράς. ■

”

Επενδύστε σε

γίνετε μέλος του δέντρου της γνώσης Ο Όμιλος Φροντιστηρίων Μέσης Εκπαίδευσης ΑΞΙΑ, έχοντας 20ετή εμπειρία στα εκπαιδευτικά δρώμενα, εξασφαλίζει την ολοκληρωμένη και επιτυχή προετοιμασία των μαθητών για την εισαγωγή τους στα Ανώτατα και Ανώτερα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα, με ποσοστά που κυμαίνονται άνω του 90%. Οι (6) υπάρχουσες φροντιστηριακές μονάδες του Ομίλου μας στην Αττική σε Χαλάνδρι, Γέρακα, Χολαργό και Παπάγου, έχουν καταξιωθεί στη συνείδηση γονέων και μαθητών, ως οι πλέον αξιόπιστες και δυναμικές προτάσεις στην κατάκτηση και εδραίωση της γνώσης.

210 6749 935

Ελάτε κοντά μας για να επιτύχουμε μαζί αυτό που προσωπικά επιδιώκετε

www.axia.edu.gr Πληροφορίες franchise: Τάκης Σουκαράς τηλ.: 210 6857 667, 6971 942 128 email: franchise@axia.edu.gr

ΟΜΙΛΟΣ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΩΝ ΜΕΣΗΣ ΕΚΠΑΙ∆ΕΥΣΗΣ

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

GAZI COLLEGE THE MEETING POINT! Το GAZI COLLEGE, από τα πλέον δημοφιλή στέκια της Αθήνας, μέσα από μια πλούσια προϊοντική γκάμα που περιλαμβάνει φαγητό, καφέ, γλυκό ή ποτό παραδίδει μαθήματα all day διασκέδασης, γεύσης …. και κυρίως επιχειρηματικότητας!!!

να πρωτοποριακό, απόλυτα διαφοροποιημένο concept που εγκαινιάζει μια νέα εποχή στον κλάδο της εστίασης και της διασκέδασης, ένα all day café eatery bar συνώνυμο μιας μοναδικής, πολυδιάστατης, ξεχωριστής εμπειρίας! Το Gazi College συνιστά μια διαχρονική πρόταση που δε βασίζεται απλά σε μια τάση της εποχής, διαμορφώνει εποχή και εξελίσσεται συνεχώς. Ένα ισχυρό brand name με ιδιαίτερη ταυτότητα και φανατικό κοινό όλων των ηλικιών για κάθε ώρα της ημέρας, για κάθε γούστο και κάθε περίσταση. Με ισχυρά και διαχρονικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τόσο σε επίπεδο προϊόντων, εικόνας, ατμόσφαιρας, όσο και εμπειρίας, η αλυσίδα ανοίγει πλέον νέους ορίζοντες σε δυναμικούς και με όραμα επιχειρηματίες παραδίδοντας… μαθήματα οικονομίας και κερδών!

All day concept με φανατικό κοινό

To Gazi College ξεκίνησε τη λειτουργία του στο Γκάζι, τον Απρίλιο του 2010, αποτελώντας από την πρώτη στιγμή μέχρι και σήμερα το hot spot της περιοχής! Ιδανικό σημείο για καφέ με τη συνοδεία πρωϊνών snacks, τόπος συνάντησης για χαλαρωτικό lunch break, meeting point για τους βραδινούς επισκέπτες της περιοχής, τελικός σταθμός για ένα τελευταίο… street food! Οι απολαυστικές και πάντα φρέσκες δημιουργίες των σεφ που προσφέρονται μέχρι και αργά το βράδυ αλλά και η πλούσια ποικιλία από cocktails και επιλεγμένα κρασιά συμπληρώνουν ιδανικά το παζλ της διασκέδασης στο επιτυχημένο και άκρως ξεχωριστό στέκι της Αθήνας και του Πειραιά –μιας και το all day concept με το φανατικό κοινό, κατηφόρισε πρόσφατα και στο Πασαλιμάνι, υποδεικνύοντας το νέο στέκι της περιοχής! Μέσα από μια μοναδική εμπειρία διασκέδασης που ικανοποιεί και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη, το Gazi College «διδάσκει» σε όλους μας πως την ωραιότερη γεύση την έχει η ίδια η ζωή! Ο πλήρως ενημερωμένος κατάλογός του περιλαμβάνει κάθε λογής εδέσματα, όπως φρέσκα κρουασάν, μοναδικά muffins, quiche lorraine, φρεσκοψημένα sandwiches, hot dogs, κρέπες, Μέσο Ύψος Επένδυσης: Από €250.000 Τηλ.: 210 6756200 E-mail: frsupport@tfc.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

44 FrancHise Success τευχοσ 54

Ένας all day “πολυδιάστατος χώρος, μια διαχρονική επιχειρηματική πρόταση! Στα Gazi College παραδίδονται μαθήματα… οικονομίας και κερδών!

”

εξαιρετικές σαλάτες, πίτσες και ζυμαρικά, ενώ για όσους έχουν διάθεση για γλυκό, σερβίρει βάφλες και φυσικά τα ξεχωριστά γλυκά του. Τόσο η πλούσια προϊοντική γκάμα, οι μοναδικές συνταγές που προσφέρονται και παρασκευάζονται καθημερινά από τους έμπειρους σεφ, όσο και οι ανταγωνιστικές τιμές, έχουν μονοπωλήσει το ενδιαφέρον των επισκεπτών, δημιουργώντας φανατικούς φίλους, κάθε ηλικίας που αναδεικνύουν τα καταστήματα Gazi College στους πιο ζωντανούς χώρους της Αθήνας!

Πτυχίο…επιτυχίας

Η επιτυχημένη πορεία του Gazi College αποδεικνύει πως τίποτα δεν είναι τυχαίο… Η έμπειρη ομάδα της αλυσίδας ξέρει καλά και να αναγνωρίζει κάθε ευκαιρία που παρουσιάζεται και να δημιουργεί «success stories». Το μοναδικό και αναγνωρίσιμο design, μοναδικής προσωπικό-

τητας και ατμόσφαιρας, με τα εξαιρετικής αισθητικής μεγάλα ξύλινα τραπέζια, τα χιλιάδες βιβλία στους τοίχους, τους μαυροπίνακες με το μενού, αποτελεί πλέον μια ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση! Μέσα από διαφανείς σχέσεις που χαρακτηρίζουν τη συνεργασία με τους franchisees, από την αρχική επένδυση έως και τους προμηθευτές, το Gazi College συνιστά μια πρόταση υψηλών αποδόσεων, που απευθύνεται σε μια ευρεία αγορά, σε πολλαπλά κοινά και profit centers. Μια μοναδική συνταγή, μια νέα κατηγορία καταστημάτων. Επένδυση με διασφαλισμένη περιοχή αποκλειστικότητας για τον franchisee, με έμπειρο επιτυχημένο μηχανισμό υποστήριξης, με ισχυρά και διαχρονικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, τόσο σε επίπεδο προϊόντων, εικόνας, ατμόσφαιρας όσο και εμπειρίας, που εξασφαλίζει υψηλή ζήτηση, κερδοφορία και μοναδικές αποδόσεις. ■

Νέες Επιχειρηματικές Προτάσεις 2014

MEDI FOOT H φροντίδα των άκρων…μια υπεύθυνη επένδυση Ένα καινοτόμο concept στην αναπτυσσόμενη αγορά της υγείας-ευεξίας και ομορφιάς με ποιοτικές υπηρεσίες σε ελκυστικές τιμές. Μια ξεκάθαρη αγοραστική πρόταση που ξεχωρίζει στη συνείδηση του καταναλωτή-ασθενή. Μια επενδυτική ευκαιρία που… «μας φροντίζει»

ευκαιρία για μια νέα αρχή... είναι τώρα ένα βήμα πιο κοντά σας! Μια πρόταση ενδεικτική της δυναμικής της MEDI FOOT, ένος από τα πλέον σύγχρονα κέντρα ποδολογίας, που προσφέρει τις πιο αναβαθμισμένες υπηρεσίες στην φροντίδα των κάτω άκρων. Κατάλληλη θεραπεία για κάθε πρόβλημα, άρτια καταρτισμένα στελέχη, καινοτόμες υπηρεσίες σε μια δυναμική και μεγάλου μεγέθους αγορά. Αποτέλεσμα η δημιουργία ενός δυνατού brand που είναι έτοιμο να αναπτυχθεί, παρέχοντας τη δυνατότητα σε νέους συνεργάτες να μπουν δυναμικά στην αγορά της υγείας & ευεξίας.

Όταν γεννήθηκε η ιδέα...

«Όταν πριν από μερικά χρόνια είδα ένα πολύ αγαπημένο μου πρόσωπο να προσπαθεί να βρει την κατάλληλη λύση προς ανακούφιση των κάτω άκρων αποφάσισα να ψάξω και να βρω τρόπο να προσφέρω σε αυτούς τους ανθρώπους». Με αυτά τα λόγια η κα Άννα Παγκά, απόφοιτος της Ακαδημίας Ποδολόγων Ελλάδας και ιδρύτρια του ποδολογικού κέντρου, περιγράφει το πώς ξεκίνησε η ιδέα για τη δημιουργία της MEDI FOOT. Μιας νέας επιχειρηματικής ιδέας στο χώρο της φροντίδας των κάτω άκρων, μια ενδιαφέρουσα επενδυτική ευκαιρίας για απόφοιτους ποδολογίας ή αναλόγων σχολών, οι οποίοι μετά από κατάλληλη εκπαίδευση θα είναι έτοιμοι να παρέχουν τις υπηρεσίες της MEDI FOOT στο πελατειακό κοινό. Η επενδυτική αυτή ευκαιρία αφορά όμως εξίσου και απλούς υφιστάμενους ή εν δυνάμει επιχειρηματίες, οι οποίοι ενδιαφέρονται να επενδύσουν στο συγκεκριμένο τομέα. Και σε αυτήν την περίπτωση, η έμπειρη ομάδα της MEDI FOOT υποστηρίζει τους νέους συνεργάτες της στην επιλογή και εκπαίδευση του προσωπικού που θα στελεχώσει το κέντρο.

ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΣΕ ΜΙΑ ΑΝΑΠΤΥΣΣΟΜΕΝΗ ΑΓΟΡΑ

Η MEDI FOOT ιδρύθηκε το 2008 με έδρα τη Ρόδο. Απαρτίζεται από άρτια καταρτισμένους ποδολόγους που παρέχουν σε κάθε ασθενή - πελάτη την κατάλληλη λύση σε κάθε πάθηση του ποδιού. Διαθέτοντας πείρα, γνώση και αξίες αλλά και τον Μέσο Ύψος Επένδυσης : €28.000-35.000 Μέσο Μέγεθος Κατ/τος : 70-90 τ.μ Τηλ.: 210 6756200 E-mail: frsupport@tfc.gr Υπεύθυνος Ανάπτυξης: THE FRANCHISE CO.

46 FrancHise Success τευχοσ 54

“ &Αναβαθμισμένες καινοτόμες υπηρεσίες σε μια δυναμική και μεγάλου μεγέθους αγορά - Ένα δυνατό brand με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.

”

πιο σύγχρονο μηχανολογικό εξοπλισμό σε άρτιες εγκαταστάσεις, η MEDI FOOT θεωρείται ένα από τα πιο ισχυρά και αξιόλογα brand στο κλάδο της, αποτελώντας την πρώτη επιλογή στη συνείδηση του κόσμου. Με σύγχρονες και αναβαθμισμένες υπηρεσίες η MEDI FOOT δίνει λύσεις σε μια μεγάλη μερίδα του αγοραστικού κοινού. Διαβητικοί που ταλαιπωρούνται από παθήσεις των κάτω άκρων, γυναίκες μετά την εμφάνιση προβλημάτων π.χ. από την χρήση τακουνιών, άνδρες που αντιμετωπίζουν παθήσεις των άκρων, π.χ. μυκητιάσεις, παιδιά για έλεγχο της ορθής ανάπτυξης του πέλματος, αθλητές, χορευτές, όλοι απευθύνονται και εμπιστεύονται την MEDI FOOT. Μεταξύ των υπηρεσιών που προσφέρει το ποδολογικό κέντρο της MEDI FOOT συγκαταλέγονται: Διαβητικό πόδι, Ονυχοκρύπτωση, Υπερκερατώ-

σεις, Ραγάδες, Ορθονυχία, Αποκατάσταση Ονυχαίας Πλάκας, Ονυχογρύπωση, Αντιμετώπιση Κάλων, Ακροχαρδώνες (μυρμηγκιές), Ορθοπλαστική, Πελματογράφημα, Ορθωτικά Πέλματα. Παράλληλα, αποτελεί μια από τις πρώτες εταιρείες στο χώρο που αναπτύσσεται με το σύστημα franchise. Σε συνεργασία με την ΤΗΕ FRANCHISE CO., η MEDI FOOT προτείνει μια πρόταση συνεργασίας με πολλαπλά οφέλη για τον υποψήφιο επενδυτή.

Τι είναι η Ποδολογία;

«Ξέρατε ότι κατα τα λεγόμενα του Da Vinci το ανθρώπινο πόδι είναι η τελειότερη μηχανή που υπάρχει;; Αποτελείται από 26 οστά, 33 συνδέσμους, 107 τένοντες και 19 μύες!!» Οι παραπάνω επισημάνσεις της κας Παγκά είναι ενδεικτικές για τη σπουδαιότητα των υπηρεσιών

Αποστολή της “ MEDI FOOT είναι να αποτελεί την πρώτη επιλογή στη συνείδηση του κόσμου!

”

Υποψήφιοι συνεργάτες

του κλάδου της ποδολογίας. Πρόκειται για έναν παραϊατρικό τομέα, καινούργιο στην χώρα μας, ο οποίος ασχολείται ειδικά με τις παθήσεις των κάτω άκρων. Απευθύνεται σε κάθε άνθρωπο ανεξάρτητου ηλικίας. Αφορά συγκεκριμένα τον «'Ακρο Πόδα», που είναι το πιο ευαίσθητο και πολύτιμο μέρος του ανθρώπινου σώματος. Το ανθρώπινο πόδι μπορεί να παρουσιάσει επιπλοκές και δυσλειτουργίες ανά πάσα στιγμή και να είναι πηγή προβλημάτων. Ο ποδολόγος ασχολείται με τη διάγνωση και περιποίηση των παθολογικών καταστάσεων των δακτύλων, νυχιών και πελμάτων και διαπιστώνει βλάβες και αλλαγές στο πόδι, οι οποίες απαιτούν ιατρική θεραπεία. Έτσι λειτουργεί σαν σύνδεσμος μεταξύ ασθενούς, ιατρού και φυσιοθεραπευτή.

Η επιχειρηματική πρόταση της MEDI FOOT απευθύνεται σε δύο διαφορετικά επενδυτικά κοινά. Το ένα αφορά σε νέους και νέες, απόφοιτους σχολών ποδολογίας ή αναλόγων σχολών με διάθεση και όρεξη να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους σε ένα ευρύ κοινό που το έχει ανάγκη. Πάντα με την καθοδήγηση και την υποστήριξη της έμπειρης και πλέον καταρτισμένης ομάδας της MEDI FOOT, οι νέοι συνεργάτες επενδύουν σε μια επιχειρηματική πρόταση, ένα μοναδικό concept, που παρέχει πληθώρα υπηρεσιών σε ένα διευρυμένο πελατολόγιο. Δεν πρόκειται απλά για ένα χώρο παροχής υπηρεσιών ομορφιάς, αλλά για ένα σύγχρονο κέντρο που απευθύνεται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες που αντιμετωπίζουν ή θέλουν να προλάβουν οποιοδήποτε είδους πρόβλημα, μικρό ή μεγαλύτερο στα κάτω άκρα. Ο νέος συνεργάτης όμως ΔΕΝ είναι απαραίτητο να είναι ο ίδιος ποδολόγος. Η επιχειρηματική πρόταση της εταιρείας έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει και την ανάγκη ενός ακόμη κοινού, αυτό των επενδυτών-manager. Και σε αυτήν την περίπτωση φυσικά, τα στελέχη της MEDI FOOT είναι δίπλα στον νέο συνεργάτη, τον βοηθούν, τον υποστηρίζουν και τον στηρίζουν σε κάθε βήμα ώστε να επιλέξει και να προσλάβει το κατάλληλο προσωπικό για την εξυπηρέτηση και αντιμετώπιση κάθε προβλήματος.

Πακέτο Συνεργασίας

Εισερχόμενος στο δίκτυο, ο νέος συνεργάτης, όπως προαναφέραμε, απολαμβάνει την πλήρη υποστήριξη και καθοδήγηση από έμπειρα στελέχη της ομάδας της MEDI FOOT, ενώ παράλληλα επενδύει σε μια ελκυστική επιχειρηματική πρόταση με ισχυρά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα. Πιο αναλυτικά, η πρόταση συνεργασίας της MEDI FOOT παρέχει: • Διαδικασία επιλογής & έγκρισης σημείου νέου ποδολογικού κέντρου (ανάλυση τοπικής αγοράς, συμβουλευτική υποστήριξη στο σχεδιασμό και στην κατασκευή του κέντρου) • Εύρεση πηγών χρηματοδότησης και επιδότησης επένδυσης • Εκπαίδευση του συνεργάτη (εμπεριστατωμένα εγχειρίδια λειτουργίας, ανάλυσης περιστατικών, πωλήσεων) • Υποστήριξη στην επιλογή και εκπαίδευση προσωπικού • Πραγματοποίηση εκπαιδευτικών σεμιναρίων (workshop) 4 φορές το χρόνο • Διαχείριση ποδολογικού κέντρου, οικονομική, λογιστική, χρηματοοικονομική διαχείριση • Τεχνικές προώθησης προϊόντων και υπηρεσιών της εταιρείας • Forum- wikipedia του δικτύου για συνεχή ενημέρωση των συνεργατών ■ τευχοσ 54 FrancHise Success

AÂ˘ı˘ÓıÂ›ÙÂ ÛÙÔ˘˜ ÂÈ‰ÈÎÔ‡˜...

EÂÓ‰˘ÙÈÎ¤˜Προτάσεις ¶ÚÔÙ¿ÛÂÈ˜ Επενδυτικές

FRANCHISE FINANCE EI¢IKA ¶PO°PAMMATA XPHMATO¢OTH™H™ °IA Y¶OæHºIOY™ FRANCHISEES À¶∏ƒ∂™π∂™ ¶ƒ√™ FRANCHISEES ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΠΡΟΣ FRANCHISEES

▶❚ ŒÚÂ˘Ó·, Έρευνα, αξιολόγηση και ÂÈÏÔÁ‹ επιλογήÂÓ·ÏÏ·ÎÙÈ·ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·È εναλλακτικών επενδυτικών προτάσεων ÎÒÓ ÂÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ ÚÔÙ¿ÛÂˆÓ ▶ Αντικειμενική ενημέρωση για το θεσμό ❚ ∞ÓÙÈÎÂÈÌÂÓÈÎ‹ ÂÓËÌ¤ÚˆÛË ÙÔ ıÂÛÌfi ÙÔ˘ του franchising και για τιςÁÈ· εξελίξεις τόσο franchising ÁÈ·και ÙÈ˜στο ÂÍÂÏ›ÍÂÈ˜ ÙfiÛÔ ÛÙËÓ στην ΕλλάδαÎ·Èόσο εξωτερικό fiÛÔ Î·È ÂÍˆÙÂÚÈÎfi του ▶ ∂ÏÏ¿‰· Αξιολόγηση τηςÛÙÔ καταλληλότητας υποψηφίου ÙË˜ franchisee για αυτοαπασχόλησή ❚ ∞ÍÈÔÏfiÁËÛË Î·Ù·ÏÏËÏfiÙËÙ·˜ ÙÔ˘ ˘Ôτου στο πλαίσιο ενός συστήματος „ËÊ›Ô˘ franchisee ÁÈ· ·˘ÙÔ··Û¯fiÏËÛ‹ ÙÔ˘ ▶ Ανάπτυξη Νέων Επιχειρηματικών Ιδεών ÛÙÔ Ï·›ÛÈÔ ÂÓfi˜ Û˘ÛÙ‹Ì·ÙÔ˜ ▶ Νέες Επενδυτικές Ευκαιρίες ¡¤ˆÓ ∂È¯ÂÈÚËÌ·ÙÈÎÒÓ π‰ÂÒÓ. ▶❚ ∞Ó¿Ù˘ÍË Διερεύνηση Εναλλακτικών ❚ ¡¤Â˜ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎ¤˜ ∂˘Î·ÈÚ›Â˜ Επενδυτικών Επιλογών ▶❚ ¢ÈÂÚÂ‡ÓËÛË Διερεύνηση∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎÒÓ Εισαγωγής Master ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎÒÓ Franchise από τη Διεθνή Αγορά ∂ÈÏÔÁÒÓ ❚ ¢ÈÂÚÂ‡ÓËÛË ∂ÈÛ·ÁˆÁ‹˜ Master Franchise

FRANCHISE

·ﬁ ÙË ¢ÈÂıÓ‹ ∞ÁÔÚ¿

∂¶π¢√Δ∏™∏ ΕΠΙΔΟΤΗΣΗ

▶ Ενημέρωση για τα επιδοτούμενα ❚ ¢ÈÂÚÂ‡ÓËÛË ŒÓÙ·ÍË˜ ÛÂ ∂ÂÓ‰˘ÙÈÎ¿

προγράμματα ▶ Διάγνωση υφιστάμενης ❚ ™‡ÓÙ·ÍË Î·È ÀÔ‚ÔÏ‹ κατάστασης επιχείρησης º·Î¤ÏÔ˘. ▶ Αξιολόγηση προγραμμάτων σύμφωνα με τις ανάγκες κάθε επιχείρησης Ãƒ∏ª∞Δ√¢√Δ∏™∏ ▶ Σύνταξη επενδυτικού σχεδίου και ❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰ÔÙÈÎfi˜ ™¯Â‰È·ÛÌfi˜ υποβολή του φακέλου υποψηφιότητας ▶ Υ ποστήριξη και ενημέρωση κατά τη ❚ ∂Ó·ÏÏ·ÎÙÈÎ¤˜ ¶ËÁ¤˜ διάρκεια αξιολόγησης της πρότασης ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË˜ ▶ Παρακολούθηση και Διαχείριση του ❚ ÃÚËÌ·ÙÔ‰fiÙËÛË φακέλου (μετά την έγκριση) κατά τη ∂ÍÔÏÈÛÌÔ‡-Leasing φάση της υλοποίησης έως και την ❚ Factoring εκταμίευση της χρηματοδότησης ¶ÚÔÁÚ¿ÌÌ·Ù·

™Àªμ∞™∏

ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

▶ Συγκριτική Ανάλυση & Αξιολόγηση Προτεινόμενη επιχειρηματική πρόταση FRANCHISE ▶ Ανάλυση Αγοράς Κλάδου & ∞ÍÈÔÏﬁÁËÛË ▶❚ ™˘ÁÎÚÈÙÈÎ‹ Αξιολόγηση∞Ó¿Ï˘ÛË Οικονομικών Όρων Συνεργασίας ¶ÚÔÙÂÈÓﬁÌÂÓÔ˘ Concept & Προϋπολογισμός Επένδυσης

❚ ¢È·ÌÂÛÔÏ¿‚ËÛË ÛÙËÓσχεδιασμός ∂›Ï˘ÛË ¢È·ÊÔÚÒÓ ▶ Χρηματοδοτικός

❚ ∞Ó¿Ï˘ÛË ∞ÁÔÚ¿˜ ∫Ï¿‰Ô˘

Factoring ❚▶ ™˘Ì‚Ô˘ÏÂ˘ÙÈÎ¤˜ ÀËÚÂÛ›Â˜

REAL ESTATE ❚ ∞ÍÈÔÏﬁÁËÛË √ÈÎÔÓÔÌÈÎÒÓ ŸÚˆÓ

▶ ™˘ÓÂÚÁ·Û›·˜ Αγορά, Ενοικίαση, Leasing & ¶ÚÔ¸ÔÏÔÁÈÛÌﬁ˜ ∂¤Ó‰˘ÛË˜ ▶ Συμβουλευτικές Υπηρεσίες στην Επιλογή Σημείου ▶ Site Location Analysis

The Franchise Franchise Co The Co.

▶ Ενημέρωση για τα χρηματοδοτικά ❚ ¡ÔÌÈÎ‹ ÀÔÛÙ‹ÚÈÍË

εργαλεία (ΕΤΕΑΝ-ΤΕΠΙΧ, JEREMIE) και

REALεναλλακτικές ESTATE πηγές χρηματοδότησης

Χρηματοδότηση εξοπλισμού - Leasing ❚▶ ∞ÁÔÚ¿, ∂ÓÔÈÎ›·ÛË, Leasing ÛÙËÓ ∂ÈÏÔÁ‹ ™ËÌÂ›Ô˘ ΣΥΜΒΑΣΗ

❚▶ Site Location Analysis Διαμεσολάβηση στην Επίλυση Διαφορών

▶ Νομική Υποστήριξη

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ¶§HPOºOPIE™ FRANCHISING: FRANCHISING: •ñΤηλ.: ΔËÏ.: 210 2106756200-1 6756200-1 •ñE-mail: E-mail:pgr@tfc.gr pgr@tfc.gr•ñWEB WEBSITE: SITE:www.thefranchiseco.gr www.thefranchiseco.gr

Επιλεγμένες προτάσεις Franchise από τη THE FRANCHISE CO.

Συνεργασίες

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

Αιτίες συγκρούσεων

μεταξύ franchisor - franchisee και πώς να τις αποφύγουμε Η ρήτρα αποκλειστικού εφοδιασμού του αγοραστή - λήπτη, η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού, η προστασία της φήμης του δικτύου και οι κανονισμοί που ισχύουν σε Ε.Ε. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΣΤΕΦ. ΚΩΣΤΑΚΗΣ | ΔΙΚΗΓΟΡΟΣ ΣΤΟΝ ΑΡΕΙΟ ΠΑΓΟ, ΝΟΜΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ FRANCHISE, ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ: FRANCHISING, ΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

“

Η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού έχει ουσιαστικά δύο σκέλη: α) στην υποχρέωση του αγοραστήλήπτη να μην εμπορεύεται ανταγωνιστικά προς τα συμβατικά προϊόντα ή υπηρεσίες (προώθηση συγκεκριμένου σήματος ή single branding) και β) στην υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να προμηθεύεται τα συμβατικά προϊόντα ή τις υπηρεσίες από συγκεκριμένη πηγή (αποκλειστική προμήθεια).

”

ι αιτίες συγκρούσεων μεταξύ franchisor και franchisee που αφορούν την υποχρέωση της αποκλειστικής προμήθειας προϊόντων παρουσιάζονται αναλυτικά από τον κ. Δημήτρη Κωστάκη, Νομικό Σύμβουλο Franchise και Δικηγόρο στον Άρειο Πάγο. Έχουν υπάρξει κατά καιρούς έντονες τριβές μεταξύ franchisors-franchisees σχετικά με θέματα που αφορούν αποκλειστικούς προμηθευτές και αποκλειστικότητες αγορών. Ποιο το πλαίσιο οριοθέτησης αυτών των παραμέτρων και ποια τα σημεία προσοχής; Η ύπαρξη της ρήτρας αποκλειστικής προμήθειας στις Συμβάσεις Franchise, με την οποία ο Λήπτης υποχρεώνεται να προμηθεύεται τα συμβατικά προϊόντα αποκλειστικά από τον Δότη ή από προμηθευτές που εκείνος θα του υποδεικνύει, δημιουργεί δυστυχώς συνεχή προβλήματα στις συνεργασίες franchise, αφού οι Λήπτες συχνά ισχυρίζονται ότι μπορούν να βρουν και να αγοράσουν τα ίδια προϊόντα, σε πολύ χαμηλότερες τιμές, από άλλους βέβαια προμηθευτές. Κατά το άρθρο 1 παραγρ. (δ) του Κοινοτικού Κανονισμού 330/2010, από τον οποίο διέπεται και στη χώρα μας το Franchising, η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού ορίζεται: α) ως κάθε άμεση ή έμμεση υποχρέωση με βάση την οποία ο αγοραστής-λήπτης δεν έχει τη δυνατότητα να παράγει, αγοράζει, πωλεί ή μεταπωλεί αγαθά ή υπηρεσίες που είναι ανταγωνιστικά προς τα αγαθά ή τις υπηρεσίες που αναφέρονται στη σύμβαση και β) ως κάθε άμεση ή έμμεση υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να αγοράζει από τον προμηθευτή-δότη ή από άλλη επιχείρηση την οποία υπέδειξε ο προμηθευτής, ποσοστό μεγαλύτερο του 80% των συνολικών προμηθειών του επί των αγαθών ή υπηρεσιών που αναφέρονται στη σύμβαση και των υποκαταστάτων τους στη σχετική αγορά, του ποσοστού αυτού υπολογιζόμενου με βάση την αξία, ή, όταν αυτή είναι η συνήθης πρακτική του κλάδου, με βάση τον όγκο των προμηθειών του αγοραστή-λήπτη κατά το προηγούμενο ημερολογιακό έτος. Από την ανάγνωση του παραπάνω ορισμού διαπιστώνουμε ότι η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού έχει ουσιαστικά δύο σκέλη, αναλυόμενη έτσι σε δύο επιμέρους υποχρεώσεις: α) στην υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να μην εμπορεύεται ανταγωνιστικά προς τα συμβατικά προϊόντα ή υπηρεσίες (προώθηση

50 FrancHise Success τευχοσ 54

συγκεκριμένου σήματος ή single branding) και β) στην υποχρέωση του αγοραστή-λήπτη να προμηθεύεται τα συμβατικά προϊόντα ή τις υπηρεσίες από συγκεκριμένη πηγή (αποκλειστική προμήθεια). Περαιτέρω, στο άρθρο 5 του Κανονισμού 330/2010 περιλαμβάνεται ένας κατάλογος υποχρεώσεων οι οποίες, εφόσον περιέχονται σε κάθετες συμφωνίες, εξαιρούνται από το πεδίο εφαρμογής του Κανονισμού. Αυτό σημαίνει ότι στην περίπτωση που μία ή περισσότερες από αυτές τις υποχρεώσεις περιέχονται σε μία κάθετη συμφωνία, όπως είναι το Franchising, το ευεργέτημα της ομαδικής απαλλαγής, δηλαδή ουσιαστικά της νόμιμης επιβολής της συγκεκριμένης υποχρέωσης, χάνεται μόνο για το τμήμα εκείνο της συμφωνίας στο οποίο περιέχεται κάποια ή κάποιες από αυτές τις υποχρεώσεις, υπό την προϋπόθεση βέβαια ότι το υπόλοιπο τμήμα της συμφωνίας μπορεί να διαχωρισθεί από τις μη απαλλασσόμενες υποχρεώσεις. Ο προαναφερθείς κατάλογος περιλαμβάνει και την ακόλουθη, αφορώσα και στο Franchising, υποχρέωση, η οποία δεν καλύπτεται από την ομαδική απαλλαγή: Οποιαδήποτε άμεση ή έμμεση υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού, το περιεχόμενο της οποίας αναλύθηκε αμέσως παραπάνω, η χρονική διάρκεια της οποίας είναι απεριόριστη ή υπερβαίνει τα πέντε έτη (άρθρο 5, περιπτ. (α)). Όμως, ο παραπάνω χρονικός περιορισμός των πέντε ετών δεν ισχύει εφόσον τα συμβατικά αγαθά ή οι υπηρεσίες πωλούνται από τον αγοραστή-λήπτη μέσα από χώρους και οικόπεδα που είτε ανήκουν στην κυριότητα του προμηθευτή-δότη, είτε έχουν μισθωθεί από αυτόν και οι εκμισθωτές είναι τρί-

τα πρόσωπα μη συνδεδεμένα με τον αγοραστή-λήπτη, υπό την απαραίτητη όμως προϋπόθεση ότι η χρονική διάρκεια της τεθείσας υποχρέωσης μη ανταγωνισμού δεν υπερβαίνει το χρονικό διάστημα κατοχής των χώρων και οικοπέδων από τον αγοραστή-λήπτη. Ο δικαιολογητικός λόγος αυτής της εξαίρεσης είναι ότι, κατά κανόνα, δεν αναμένεται εύλογα από έναν προμηθευτή-δότη να επιτρέπει την πώληση ανταγωνιστικών προϊόντων από χώρους και οικόπεδα που ανήκουν σε αυτόν, χωρίς την άδειά του. Η εξαίρεση όμως αυτή δεν καλύπτει τα τεχνάσματα που χρησιμοποιούνται σχετικά με την ιδιοκτησία για την παράκαμψη του ορίου των πέντε ετών. Υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού σιωπηρά ανανεώσιμη πέραν της πενταετίας λογίζεται ότι συνάπτεται για απεριόριστο χρόνο και συνεπώς δεν καλύπτεται από τον Κανονισμό 330/2010. Όμως, καλύπτεται η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού εφόσον η πέραν της πενταετίας ανανέωση απαιτεί ρητή συγκατάθεση και των δύο μερών της σύμβασης και ο αγοραστής-λήπτης δεν αντιμετωπίζει κανένα εμπόδιο για να απαλλαγεί από αυτή την υποχρέωση μετά την πάροδο της πενταετίας. Το χρονικό όριο της πενταετίας δεν αναφέρεται στο σύνολο της σύμβασης αλλά στον όρο μη ανταγωνισμού. Με αυτή την έννοια η σύμβαση μπορεί εγκύρως να έχει μεγαλύτερη διάρκεια από τον όρο μη ανταγωνισμού. Η μη απαλλαγή της υποχρέωσης μη ανταγωνισμού για αόριστο χρόνο ή για χρόνο που υπερβαίνει την πενταετία έχει σκοπό να εξαναγκάζει τα συμβαλλόμενα μέρη να ανανεώνουν σε σχετικά μικρά χρονικά διαστήματα την περί μη ανταγωνισμού απόφασή τους. Αλλεπάλληλες ανανεώσεις δεν ισοδυναμούν με υποχρέωση μη ανταγωνισμού αορίστου χρόνου. Περαιτέρω, επειδή σκοπός της διάταξης είναι η αποτροπή υπέρμετρων δεσμεύσεων του αγοραστή-λήπτη, δεν υπάγονται στο άρθρο 5 περίπτ. (α) του Κανονισμού οι περιορισμοί που αναλαμβάνει ο προμηθευτής-δότης, όπως π.χ. η υποχρέωση αποκλειστικού εφοδιασμού του αγοραστή-λήπτη. Από την προηγηθείσα ανάλυση γίνεται φανερό ότι η διάταξη του άρθρου 5 περίπτ. (α) του νέου Κανονισμού δημιουργεί σοβαρότατα προβλήματα στις Συμβάσεις

“Η

επιβαλλόμενη στον Λήπτη υποχρέωση να πωλεί μόνο προϊόντα προερχόμενα από τον δότη ή από προμηθευτές που αυτός επιλέγει θεωρείται απαραίτητη για την προστασία της καλής φήμης του δικτύου.

”

Franchise, οι οποίες συνήθως συνάπτονται για χρόνο μεγαλύτερο της πενταετίας. Πολύ περισσότερο μάλιστα που ο πρώτος Κανονισμός 4087/88 όχι μόνον δεν περιείχε τέτοιου είδους πρόβλεψη αλλά επέτρεπε, υπό προϋποθέσεις, την επιβολή από τον Δότη στον Λήπτη, καθόλη τη διάρκεια της συμβατικής τους σχέσης, τόσο της υποχρέωσης μη εμπορίας ανταγωνιστικών προς αυτά του Δότη προϊόντων, όσο και της υποχρέωσης αποκλειστικής προμήθειας των συμβατικών προϊόντων από συγκεκριμένη πηγή. Όμως, ευτυχώς για το Franchising, μετά από πίεση που ασκήθηκε κυρίως από τη γερμανική αντιπροσωπεία η Επιτροπή διατύπωσε στις Κατευθυντήριες Γραμμές για την εφαρμογή του Κανονισμού (παραγρ. 190) την άποψη ότι «η υποχρέωση μη άσκησης ανταγωνισμού αναφορικά με τα αγαθά ή τις υπηρεσίες που αγοράζονται από τον Λήπτη δεν εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του άρθρου 101, παραγρ. 1 της Συνθήκης της Ευρωπαϊκής Κοινότητας, δηλαδή ουσιαστικά η επιβολή της είναι νόμιμη, όταν η εν λόγω υποχρέωση είναι απαραίτητη για τη διαφύλαξη της κοινής ταυτότητας και της φήμης του Δικτύου Franchise. Σε τέτοιες περιπτώσεις, η διάρκεια της υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού δεν αποτελεί σημαντικό στοιχείο σύμφωνα με το άρθρο 101, παραγρ. 1, εφόσον δεν υπερβαίνει τη διάρκεια της ίδιας της Σύμβασης Franchise». Σε επίρρωση μάλιστα της άποψης αυτής η Επιτροπή, στην αμέσως επόμενη παράγραφο των Κατευθυντήριων (παραγρ. 191) και συγκεκριμένα στο εκεί παρατιθέμενο παράδειγμα δικαιόχρησης (franchising), αναφέρει ως επιδεκτική απαλλαγής Σύμβαση Franchise διάρκειας 10 ετών στην οποία περιλαμβάνεται ρήτρα μη ανταγωνισμού, καλύπτουσα όλη τη χρονική διάρκεια της συμβατικής σχέσης, καθόσον η συνομολόγηση αυτής της ρήτρας «επιτρέπει στον Δότη να διατηρήσει την ομοιομορφία των σημείων πώλησης και να εμποδίσει τους ανταγωνιστές να επωφεληθούν από την εμπορική του επωνυμία». Επιπλέον των παραπάνω η Επιτροπή αναφέρει στις Κατευθυντήριες (παραγρ. 148) ότι «η μεταβίβαση ουσιώδους τεχνογνωσίας συνήθως δικαιολογεί την επιβολή υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού για όλη τη διάρκεια ισχύος της τευχοσ 54 FrancHise Success

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

“

Ο δικαιολογητικός λόγος της ρήτρας αποκλειστικής προμήθειας βρίσκεται στο δικαίωμα του δότη να ασκεί έλεγχο στην προσφορά εμπορευμάτων από τον λήπτη, έτσι ώστε οι πελάτες του δικτύου να μπορούν να βρίσκουν σε κάθε λήπτη εμπορεύματα της ίδιας ποιότητας.

”

συμφωνίας προμήθειας, όπως για παράδειγμα στο πλαίσιο δικαιόχρησης». Διαπιστώνουμε λοιπόν ότι ουσιαστικά η Επιτροπή με τις Κατευθυντήριες αίρει για τις Συμβάσεις Franchise, υπό προϋποθέσεις, τον χρονικό περιορισμό της πενταετίας για την επιβολή στον Λήπτη της υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού. Δηλαδή εδώ η Επιτροπή φαίνεται να ακολουθεί τη θέση που διατύπωσε το ΔΕΚ (Δικαστήριο Ευρωπαϊκής Κοινότητας) στην υπόθεση Pronuptia αναφορικά με την επιβολή στον Λήπτη της εν λόγω υποχρέωσης. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το ΔΕΚ, η επιβαλλόμενη στον Λήπτη υποχρέωση να πωλεί μόνο προϊόντα προερχόμενα από τον δότη ή από προμηθευτές που αυτός επιλέγει θεωρείται απαραίτητη για την προστασία της καλής φήμης του δικτύου και επομένως δεν εμπίπτει στο πεδίο εφαρμογής του άρθρου 85 (σημερινό 101) παραγρ. 1 σε δύο περιπτώσεις: α) όταν είναι πρακτικά δύσκολο να καθοριστούν αντικειμενικοί κανόνες ποιότητας λόγω της φύσης των προϊόντων, όπως π.χ. στα είδη μόδας και β) όταν η επίβλεψη της τήρησης αυτών των κανόνων συνεπάγεται, εξαιτίας του ενδεχομένως μεγάλου αριθμού των ληπτών ενός δικτύου franchise, υπερβολικά υψηλό κόστος. Η επιβολή πάντως αυτής της υποχρέωσης αποκλειστικής προμήθειας δεν επιτρέπεται, κατά το ΔΕΚ, να καταλήγει στο να παρεμποδίζει τον λήπτη να προμηθεύεται τα συμβατικά προϊόντα από άλλους λήπτες. Ο δικαιολογητικός λόγος της ρήτρας αποκλειστικής προμήθειας βρίσκεται στο δικαίωμα του δότη να ασκεί έλεγχο στην προσφορά εμπορευμάτων από τον λήπτη, έτσι ώστε οι πελάτες του δικτύου να μπορούν να βρίσκουν σε κάθε λήπτη εμπορεύματα της ίδιας ποιότητας. Η παράβαση από τον λήπτη αυτής της υποχρέωσης δημιουργεί στον δότη αξίωση αποζημίωσης. Επειδή η απαγόρευση ανταγωνισμού είναι αφηρημένη, με την έννοια ότι δεν ενδιαφέρει η επέλευση συγκεκριμένης ζημίας αλλά ότι αρκεί η προώθηση ανταγωνιστικών προϊόντων ή η προμήθεια των συμβατικών προϊόντων

52 FrancHise Success τευχοσ 54

από άλλες πηγές (εξαιρείται η περίπτωση της προμήθειάς τους από άλλους λήπτες του δικτύου franchise) για να επέλθει η παράβασή της, ο υπόχρεος-λήπτης δεν προτείνει λυσιτελώς την ένσταση ότι δεν επήλθε πραγματική βλάβη στον δότη από την ανταγωνιστική του δραστηριότητα. Η ανταγωνιστική δραστηριότητα του λήπτη δικαιολογεί, εξάλλου, την καταγγελία της Σύμβασης Franchise για σπουδαίο υπαίτιο λόγο. Ο λόγος αυτός είναι ικανός να διαταράξει σοβαρά τη σχέση εμπιστοσύνης που κυριαρχεί στη Σύμβαση Franchise, γεγονός που άλλωστε δικαιολογεί και το άσκοπο της όχλησης ή της θέσης προθεσμίας προς εκπλήρωση. Η συνέχιση της συμβατικής σχέσης δεν είναι κατά κανόνα ανεκτή για τον δότη. Αυτονόητο είναι ότι η καταγγελία θα πρέπει να θεωρηθεί ως καταχρηστική και συνεπώς άκυρη όταν η συγκεκριμένη ενέργεια του λήπτη ήταν ήδη γνωστή προ πολλού χρόνου στον δότη και αυτός την είχε ανεχθεί (αποδυνάμωση δικαιώματος). Ακόμη, η παράβαση της υποχρέωσης μη άσκησης ανταγωνισμού συνιστά λόγο που εμποδίζει τη γέννεση τόσο της τυχόν αξίωσης αποζημίωσης πελατείας του λήπτη, όσο και της αποκατάστασης της περαιτέρω ζημίας του. Συμπερασματικά λοιπόν προκύπτει σαφώς από την προεκτεθείσα ανάλυση ότι πράγματι η επιβολή από τον Δότη στους Λήπτες του Δικτύου Franchise της υποχρέωσης αποκλειστικής προμήθειας είναι νόμιμη, υπό τις προϋποθέσεις βέβαια που ήδη αναφέρθηκαν. Όμως, θα πρέπει ο Δότης να μην αισχροκερδεί εις βάρος των Ληπτών του, εκμεταλλευόμενος την τήρηση αυτής της υποχρέωσης, δηλαδή να μην αναγκάζονται οι Λήπτες να αγοράζουν σε πολύ υψηλότερες τιμές τα ίδια προϊόντα, τα οποία πωλούν και άλλοι, μη εγκεκριμένοι από τον Δότη προμηθευτές, γιατί τότε η νομιμότητα της τήρησης αυτής της υποχρέωσης θα τίθεται εν αμφιβόλω (κατάχρηση δικαιώματος), αφού μάλιστα θα έπρεπε να αγοράζουν τα προϊόντα αυτά φθηνότερα (οικονομίες κλίμακος). ■

ΔΩΡΕΑΝ Παροχή Συμβουλευτικών Υπηρεσιών σε Υποψήφιους Franchisees τηλ: 210 6756200, e-mail: pgr@tfc.gr

Απευθυνθείτ

σ το υ ς ε ειδικούς

TRUST US.

WE HAVE THE TOOLS FOR YOUR SUCCESS.

AZ Franchising, brand of WM Capital Group listed on Italian Stock Exchange, is the multimedia system offering solutions from A to Z for you franchise.

Meet and develop in your country 600 Italian and international brand.

Expand internationally your brand with the support of our experts.

Phone +39 0246778112 - E-mail international@azfranchising.it - www.azfranchising.com - www.wmcapital.it

FRANCHISEE FOCUS

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

Υποψήφιος Franchisee:

12 συν ένα λάθη που πρέπει να αποφύγεις Τα κρίσιμα σημεία που πρέπει να εξετάσετε πριν προχωρήσετε στην τελική επιλογή του franchise concept ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ Γ. ΡΟΥΣΟΠΟΥΛΟΣ | Γενικός Διευθυντής της εταιρείας συμβούλων Franchise THE FRANCHISE CO. (www.thefranchiseco. gr) και Διευθύνων Σύμβουλος της Dale Carnegie Training Hellas (www.dalecarnegie.com)

Τ “

Η επιτυχία στο franchising προϋποθέτει ότι η επιλογή είναι συνειδητή και αποτέλεσμα διεξοδικής έρευνας και συστηματικής ανάλυσης.

”

ο να γίνεις μέλος ενός δικτύου franchise, μοιάζει ένας εύκολος τρόπος να δημιουργήσεις τη δική σου επιχείρηση. Πράγματι είναι πιο εύκολο από το να ξεκινήσεις μια νέα επιχείρηση από το μηδέν (ή αντιγράφοντας κάτι που θεωρείς επιτυχημένο), όμως έχει και δυσκολίες, ενδεχομένως και παγίδες. Eπίσης! Μην ξεχνάτε ότι στην πραγματικότητα μια επιχείρηση franchise, αν και παραμένει μια ανεξάρτητη δική σας επιχείρηση, εντούτοις, ως μέλος ενός δικτύου, προϋποθέτει τήρηση αρχών, κανόνων, συστημάτων, προδιαγραφών, διαδικασιών. Απαιτεί συνειδητή πειθαρχία σε ένα σύστημα! Αναμφισβήτητο γεγονός είναι ότι όλα αυτά τα χρόνια της παρατεταμένης κρίσης που βιώνουμε, τα franchise -των οργανωμένων δικτύων- επιδεικνύουν υψηλούς δείκτες βιωσιμότητας έναντι των ανεξάρτητων επιχειρήσεων. Ταυτόχρονα κατακτούν σημαντικά μερίδια αγοράς, διευρύνοντας τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματά τους, θέτοντας στέρεες βάσεις στο νέο ανταγωνιστικό πεδίο. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετοί franchisees που αντιμετώπισαν τη… δύσκολη πλευρά του νομίσματος. Δεν είναι λίγοι οι επιχειρηματίες που αναγνωρίζουν ότι όφειλαν να είχαν κάνει μια περισσότερο συστηματική, ίσως και περισσότερο ουσιώδη, έρευνα πριν ενταχθούν στο δίκτυο μιας αλυσίδας. Υπάρχουν αρκετά ατυχή παραδείγματα, μέσα από τα οποία αναδύονται συγκεκριμένα λάθη και “σημεία προσοχής”. Είτε ενδιαφέρεστε να ανοίξετε ένα κατάστημα καφέ, ή burger, ή σουβλάκι, ή αρωματοπωλείο ή κατάστημα ένδυσης, με λίγα λόγια ανεξάρτητα του κλάδου δραστηριοποίησης, υπάρχουν κάποια κρίσιμα σημεία που πρέπει να εξετάσετε πριν προχωρήσετε στην τελική σας επιλογή. Ας τα δούμε αναλυτικά…

1. "Νέο Hot franchise": Προσοχή, απαιτείται έλεγχος….

Παρατηρούμε συχνά πως οι περισσότεροι υποψήφιοι franchisees προσελκύονται από concept και προτάσεις

54 FrancHise Success τευχοσ 54

που θεωρούνται ανά περιόδους “trends” και αποσπούν την προσοχή κοινού και επενδυτών. Αν υπάρχει μια νέα πρόταση, αν ένα προϊόν φαίνεται ελκυστικό, ελέγξτε αν υπάρχει υποδομή, γνώση, ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα, καινοτομία, ανθρώπινο δυναμικό, πόροι. Αν ναι, τότε προχωρήστε! Πού πρέπει τελικά να επενδύουμε; Μόνο σε προϊόντα και υπηρεσίες που έχουν «δοκιμαστεί» στο χρόνο, θα πρότεινε ένας σώφρων αναλυτής. Όμως και αν είχαν δοκιμαστεί στο παρελθόν, σίγουρα η επιτυχία ήταν κάτω από διαφορετικές οικονομικές συνθήκες. Συνεπώς από τα “ώριμα δίκτυα” επιλέξτε εκείνες τις προτάσεις που έχουν αποδείξει ότι εξελίσσονται, προσαρμόζονται, ικανοποιούν με ένα ολοκληρωμένο τρόπο τις σημερινές ανάγκες και επιθυμίες των καταναλωτών και εκείνοι με τη σειρά τους επιβραβεύουν την προσπάθειά τους. Μην παρασύρεστε ούτε από μια εφήμερη τάση της εποχής, ούτε από τις επιτυχίες του παρελθόντος. Μελετήστε καλά το προϊόν ή την υπηρεσία στο νέο ανταγωνιστικό περιβάλλον, την επιχειρηματική πρόταση ως σύνολο, καθώς και τις δομές και τους πόρους του franchisor προτού αποφασίσετε…

2. Franchise: Ένα ομαδικό “άθλημα”…

Η έννοια του franchising βασίζεται στην ελευθερία αλλά και στην ομοιογένεια, στην τήρηση και συμμόρφωση με συγκεκριμένους κανόνες και συστήματα. Δεν βασίζεται στην απόλυτη ελευθερία… Ως franchisee, ναι μεν είστε το «αφεντικό» μέσα στη δική σας επιχείρηση, στην πραγματικότητα όμως δεν ορίζετε εσείς τους κανόνες... Αντίθετα, οφείλετε να εναρμονίζεστε με τους όρους και τις διαδικασίες που έχουν οριστεί από τον ίδιο τον franchisor. Σκεφτείτε για παράδειγμα μια ποδοσφαιρική ομάδα. Ο ποδοσφαιριστής οφείλει να ακολουθεί συγκεκριμένους κανόνες, να φοράει συγκεκριμένη στολή, να προσπαθεί από κοινού με τους υπόλοιπους της ομάδας να εκτελέσουν μια συγκεκριμένη αποστολή. Αντίστοιχα λοιπόν και ο franchisee, όντας μέλος ενός δικτύου, οφείλει να συμμορφώνεται και να ακολουθεί το ήδη υπάρχον επιχειρησιακό μοντέ-

λο, να ακολουθεί τις ίδιες πρακτικές και να προσπαθεί από κοινού με τα υπόλοιπα μέλη για το κοινό τους συμφέρον. Να έχετε κατά νου ότι δεν είστε μόνος σας αλλά μέλος μιας ομάδας με κοινούς στόχους και συμφέροντα, που επιτρέπει ωστόσο υπό σαφείς προϋποθέσεις αυτοσχεδιασμούς και πρωτοβουλίες, αλλά έχει τον προπονητή, το σύστημα και τους κανόνες της…

καλού PR, κι όχι μιας σωστά σχεδιασμένης επιχειρηματικής πρότασης. Μην μένετε μόνο σε αυτό που σας παρουσιάζουν, κάντε παράλληλα τη δική σας έρευνα αγοράς.

5. Αναζητήστε πιθανές καταγγελίες ή παράπονα από άλλους franchisees

Πριν προχωρήσετε σε μια συνεργασία franchise, θα ήταν χρήσιμο να εξετάσετε τις κριτικές που έχει λάβει, καθώς και την άποψη και εμπειρίες των υπολοίπων franchisees. Υπάρχουν blogs, forums, portals που φιλοξενούν ανάλογες συζητήσεις, παρουσιάσεις εταιρειών και θα ήταν εξαιρετικά ωφέλιμο να τις αναζητήσετε, σχηματίζοντας μια πληρέστερη εικόνα για την αλυσίδα της επιλογής σας.

3. Ο κίνδυνος αποτυχίας ελλοχεύει παντού…

Η διαπίστωση ότι ένα franchise αποτυγχάνει δύσκολα, και σίγουρα πολύ λιγότερο από ένα ανεξάρτητο κατάστημα, είναι γεγονός. Ακόμη και σε περιόδους κρίσης, ακόμα και όταν φαινομενικά βαρύνεται με περισσότερα λειτουργικά έξοδα, ο βαθμός επιτυχίας των franchise είναι πολλαπλάσιος από αυτόν των ανεξάρτητων επιχειρήσεων. Όμως, όπως αποτυγχάνουν ορισμένες ανεξάρτητες επιχειρήσεις, έτσι μπορεί να αποτύχει και μια αλυσίδα franchise, όταν δεν έχει δομηθεί σωστά και δεν πληροί τις απαραίτητες προϋποθέσεις. Προφανώς ακόμα και σε νέα δίκτυα franchise οι κίνδυνοι είναι λιγότεροι, στην περίπτωση φυσικά που οι δομές και οι διαδικασίες έχουν οριστεί σωστά. Σε κάθε άλλη περίπτωση θα μπορούσαμε να πούμε πως οι πιθανότητες είναι ακριβώς οι ίδιες! Όλα λοιπόν εξαρτώνται από το ίδιο το concept. To ότι είναι franchise δεν αποτελεί από μόνο του δικλείδα ασφαλείας και απόλυτη εγγύηση επιτυχίας. Μην παρασύρεστε από ασαφή στατιστικά στοιχεία και «αερολογίες».

4. Μην παρασύρεστε από «υπερφίαλες» παρουσιάσεις, εντυπωσιακές διαφημίσεις, αμφιβόλου διαφάνειας επιβραβεύσεις…

Πολλές φορές έχουμε δει έντονη και μη ουσιαστική -σε αρκετές περιπτώσεις- προβολή concept και προτάσεων σε κλαδικές εκθέσεις ή από τον τύπο και το internet, με στόχο την επιρροή και τη διαμόρφωση τάσης στο επενδυτικό κοινό. Απαιτείται προσοχή. Υπάρχουν περιπτώσεις που όλο αυτό που βλέπετε είναι αποτέλεσμα πολύ

“

Μην μένετε μόνο σε αυτό που σας παρουσιάζουν, κάντε παράλληλα τη δική σας έρευνα αγοράς.

”

6. Συμβουλευτείτε την γνώμη εξειδικευμένων συμβούλων (και όχι μόνο ενός δικηγόρου και ενός λογιστή) πριν προχωρήσετε στην υπογραφή της σύμβασης συνεργασίας

Η άγνοια στο franchising είναι κάτι πολύ επικίνδυνο… Η ημιμάθεια ακόμα περισσότερο… Δυστυχώς υπάρχει σημαντικός αριθμός νέων franchisee που δεν έχουν λάβει καν μια τεκμηριωμένη συμβουλή, μια συγκροτημένη άποψη σχετικά με τη σύμβαση που καλούνται να υπογράψουν και το δίκτυο που επέλεξαν να ενταχθούν. Επενδύουν ένα σημαντικό κεφάλαιο, άλλοτε μεγαλύτερο, άλλοτε μικρότερο και δεν έχουν αναζητήσει τις υπηρεσίες μιας εξειδικευμένης εταιρείας συμβούλων που θα τους αποτρέψει από ένα ενδεχόμενο λάθος που θα τους κοστίσει «ακριβά». Εξίσου επικίνδυνη έχει αποδειχθεί η συμβολή ενός νομικού, που δεν συνεκτιμά την επιχειρηματική διάσταση. Είναι τόσα τα ζητήματα που χρειάζονται διερεύνηση, που η καθοδήγηση μιας εξειδικευμένης εταιρείας συμβούλων, μοιάζει σχεδόν απαραίτητη…

7. Προσοχή σε «συμβούλους» που παρέχουν δωρεάν συμβουλές και καθοδήγηση

Οι «σύμβουλοι» αυτοί αποτελούν ένα φαινόμενο που θα πρέπει να μας προβληματίζει. Γιατί να παρέχουν δωρεάν τευχοσ 54 FrancHise Success

FRANCHISEE FOCUS

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ

συμβουλές και τι από όλα αυτά ανταποκρίνεται τελικά στην πραγματικότητα και σε μια ουσιαστική καθοδήγηση; Στις περισσότερες περιπτώσεις, πρόκειται για νεοεισερχόμενους στην αγορά που έχουν αναλάβει την προώθηση ορισμένων concepts και προτάσεων. Για αυτό απαιτείται προσοχή. Μην εμπιστεύεστε οποιονδήποτε έχει να σας προτείνει κάτι. Απευθυνθείτε σε εξειδικευμένους συμβούλους με εμπειρία που είναι γνώστες της αγοράς και μπορούν να προτείνουν ένα concept με προοπτικές που θα μπορούσατε και εσείς -από όλες τις πλευρές- να στηρίξετε.

“

Μελετήστε καλά το προϊόν ή την υπηρεσία στο νέο ανταγωνιστικό περιβάλλον, την επιχειρηματική πρόταση ως σύνολο, καθώς και τις δομές και τους πόρους του franchisor προτού αποφασίσετε.

”

8. Θα πρέπει να έχετε κατά νου, ότι ο franchisor είναι ο επικεφαλής του δικτύου

Κάθε franchisee -όπως προείπαμε- είναι απλά ένα μέλος του δικτύου, κι όχι «αφεντικό» του εαυτού του. Πρέπει να ακολουθεί κανόνες και διαδικασίες, οι οποίες -προσοχή- μπορούν κάποια στιγμή να αλλάξουν και να επαναπροσδιοριστούν από τον ίδιο τον franchisor. Αρκετές συμβάσεις franchise προβλέπουν μεγάλη «ελευθερία κινήσεων» στον franchisor, για αυτό και χρειάζεται πολύ καλή ανάγνωση των όρων συνεργασίας, ώστε κάθε franchisee να είναι από πριν πολύ καλά ενήμερος για το οτιδήποτε θεωρητικά μπορεί να αντιμετωπίσει μπροστά του στο μέλλον. Μάλιστα, πολλές συμβάσεις «κρύβουν» και παγίδες, τις οποίες καλό είναι να αποκρυπτογραφούμε και να αποφεύγουμε. Για αυτό και όπως έχουμε ήδη επιστήσει την προσοχή, χρειάζεται μια «έμπειρη ματιά» ώστε να αποφευχθούν δυσάρεστες καταστάσεις.

9. Μην επαναπαύεστε…

Οι franchisees αντιμετωπίζονται ως ανεξάρτητοι επιχειρηματίες, ως επενδυτές. Και η νομική κάλυψη είναι αυτή που προβλέπεται από το νομικό μας πλαίσιο για κάθε τύπου εμπορική συναλλαγή. Επίσης, κανείς δεν υποχρεώνει τους franchisors να παραθέτουν συγκεκριμένες πληροφορίες στους υποψήφιους franchisees. Δυστυχώς, υπάρχουν περιπτώσεις όπου οι franchisees ένιωσαν εξαπατημένοι και βρέθηκαν αντιμέτωποι με καταστάσεις για τις οποίες δεν είχαν ενημερωθεί. Για αυτό και τονίζουμε την ανάγκη διεξαγωγής μιας πολύ συστηματικής έρευνας και προσεκτικής εξέτασης του επιχειρηματικού μοντέλου, όλων των όρων της σύμβασης, ακόμα και των εμπορικών όρων που δεν περιγράφονται και δύνανται να μεταβάλλονται μονομερώς από τον franchisor, καθώς και της προοπτικής του ίδιου του concept σ’ αυτό το διαρκώς μεταβαλλόμενο ανταγωνιστικό πεδίο. Σε κάθε άλλη περίπτωση, υπάρχει κίνδυνος απογοητεύσεων, αποτυχίας και συγκρούσεων.

10. Μια δική σας αποτυχία δεν συνεπάγεται και την αποτυχία του franchisor

Στην περίπτωση που τα franchise units του δικτύου πάνε καλά, ο franchisor απολαμβάνει -εφ’ όσον έχει ένα δομημένο επιχειρηματικό μοντέλο- κερδοφορία.

56 FrancHise Success τευχοσ 54

Όμως κάτι τέτοιο δεν συμβαίνει μόνο σε αυτή την περίπτωση. Η υποχρέωση της καταβολής των royalties -όχι σε όλες τις περιπτώσεις- στον franchisor, παραμένει ακόμα και όταν η επιχείρηση του franchisee δεν είναι κερδοφόρα. Επιπλέον, υπάρχουν οι προμήθειες, τα προϊόντα και άλλες υποχρεώσεις απέναντι στον δικαιοδόχο, που θα μπορούσαν να εξασφαλίσουν σημαντικά ποσοστά κέρδους στον franchisor - βραχυπρόθεσμα - ανεξάρτητα από την πορεία των υπολοίπων μελών του δικτύου. Γι’αυτό ελέγξτε με ιδιαίτερη προσοχή τις βασικές παραδοχές του οικονομικού μοντέλου και τους κρίσιμους παράγοντες επιτυχίας. Διασφαλίστε ότι διαθέτετε τις απαραίτητες προϋποθέσεις και πόρους, οικονομικούς ή άλλους…

11. Συζητήστε με άλλους franchisees του δικτύου και περάστε χρόνο μέσα στην επιχείρηση με την οποία σκέφτεστε να συνεργαστείτε

Εάν θέλετε να επενδύσετε σε μια επιχείρηση, σκεφτείτε το ενδεχόμενο ακόμα και να εργαστείτε για αυτή, όπου αυτό είναι εφικτό. Αποκτώντας γνώση και βλέποντας τις διαδικασίες εκ των έσω θα είναι -αν μη τι άλλο- συνειδητή η απόφασή σας και θα γνωρίζετε εκ των προτέρων αν είναι κάτι που σας εκφράζει και μπορείτε να ταυτιστείτε με αυτό. Μάλιστα, υπάρχουν αλυσίδες όπου θέτουν κάτι τέτοιο ως προαπαιτούμενο! Στην περίπτωση που κάτι τέτοιο δεν είναι εφικτό, επιδιώξτε να συζητήσετε και να μοιραστείτε την εμπειρία των συνεργατών του δικτύου ώστε να ενημερωθείτε για όλα όσα χρειάζεται πριν καταλήξετε στην απόφασή σας.

12. Εξετάστε όλα τα σενάρια

Χρειάζεται ενθουσιασμός και αυτοπεποίθηση για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση. Αυτό είναι γεγονός. Όμως δεν πρέπει να μείνετε μόνο σε αυτό. Οφείλετε να εξετάσετε όλα τα πιθανά σενάρια, ακόμα και αυτό της αποτυχίας. Μπορείτε εσείς και η οικογένειά σας να αντέξετε οικονομικά μια ανεπιτυχή προσπάθεια; Μην ρισκάρετε χωρίς να έχετε εξετάσει όλα τα ενδεχόμενα. Σίγουρα χρειάζεται θετική σκέψη και αισιοδοξία, όπως και σε κάθε προσπάθεια άλλωστε, όμως μην εφησυχάζετε, προετοιμάστε και το “plan B”…

13. Δείτε τον εαυτό σας ως επιχειρηματία από επιλογή και όχι κατ’ ανάγκη!

Αν δεν μπορείτε να βρείτε εργασία, μην επιλέξετε ένα franchise ως εναλλακτική “αγοράς” μιας θέσης εργασίας. Αν φοβάστε να δημιουργήσετε μια δική σας ανεξάρτητη επιχείρηση γιατί φοβάστε τις επιπτώσεις των επιλογών σας, μην επιλέξετε ένα franchise. Η επιτυχία στο franchising προϋποθέτει ότι αποτελεί συνειδητή επιλογή, αποτέλεσμα διεξοδικής έρευνας και συστηματικής ανάλυσης. Ο επιτυχημένος franchisee δεν είναι επιχειρηματίας μειωμένων δυνατοτήτων και το επιτυχημένο franchise δεν είναι υποκατάστατο μιας εργασιακής σχέσης! ■

ΕΠΕΝΔΥΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΗΝΑ ΕΝΗΜΕΡΩΘΕΙΤΕ

Α Μ Ε Σ Α Αν σας ενδιαφέρει να μάθετε περισσότερα για κάποια από τις εταιρείες που προβάλλονται σε αυτό το τεύχος του FRANCHISE SUCCESS, παρακαλούμε συμπληρώστε τα στοιχεία σας στο παρόν δελτίο. Σημειώστε με ✓ έως πέντε από τις επιχειρήσεις του καταλόγου. Σύντομα θα σας στείλουμε πληροφορίες για τα δίκτυα καταστημάτων που σας ενδιαφέρουν.

ΦΟΡΜΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

AB FOOD MARKET

☐

ΑΞΙΑ

☐

SMILE MARKET

☐

LOOKOOMANIA

☐

FRUTTI DI MARE

☐

OK! ANYTIME MARKETS

☐

DROPS LAUNDRY SERVICES

☐

MAXWILL'S

☐

PITARIA

☐

BUBBLEJELLY

☐

CARTRIDGE WORLD

☐

NEON ENERGY

☐

ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΜΙΚΡΟΓΕΥΜΑΤΑ- COFFEERIGHT ☐

4ALL

☐

FATTO A MANO

☐

ΛΕΜΟΝΙ GRILL HOUSE

☐

MEDI FOOT

☐

Κυπριακή ταβέρνα Ζανέττος ☐

GAZI COLLEGE

☐

CARREFOUR ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ

☐

DUST+CREAM

☐

CARREFOUR ΕXPRESS

☐

Παρακαλούμε, αποστείλατε το παρόν στη διεύθυνση: • F ranchise Success Παπανικολή 100 - 102 152 32 Χαλάνδρι

ΟΝΟΜΑ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΕΠΩΝΥΜΟ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΠΟΛΗ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

• Fax: 210 6752864

Τ.Κ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

• E-mail: info@franchise-success.gr

ΤΗΛΕΦΩΝΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . FAX

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

E-mail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ΠΟΛΗ – ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΟΥ ΘΑ ΕΠΕΝΔΥΣΕΤΕ

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

RETAILINK

ΘΕΣΕΙΣ ΚΑΙ ΑΠΟΨΕΙΣ Διαβάστε περισσότερα για τα νέα της αγοράς στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=184&pstring=184

Ανοιχτά mall Ζωντανή αγορά, φιλική και ασφαλής πόλη. Η απάντηση στα Εμπορικά Κέντρα ή δημιουργώντας ένα νέο μοντέλο συνεργασίας, μια νέα κουλτούρα επικοινωνίας και εξυπηρέτησης.

“Ο

καταναλωτής επιβραβεύει κινήσεις που αναδεικνύουν την πόλη του, επενδύουν στην τοπική αγορά και ανταποδίδουν στην τοπική κοινωνία.

”

α ανοιχτά mall, υπαίθρια εμπορικά κέντρα ή καλύτερα δίκτυα καταστημάτων στο κέντρο της πόλης, με στόχο την τοπική ανάπτυξη και την εξυπηρέτηση των πολιτών σε όλο το φάσμα της καθημερινότητάς τους, λειτουργούν σε διάφορα μέρη του κόσμου από Αυστραλία μέχρι Η.Π.Α. Με στόχο την προσέλκυση του κοινού από όλη την πόλη αλλά και των τουριστών, καταστήματα και σημεία εξυπηρέτησης από όλους τους κλάδους της αγοράς συνεννούνται σε ένα πλαίσιο κοινών πρακτικών και δράσεων. Βασική προϋπόθεση είναι αφενός να δημιουργηθεί ένα ισορροπημένο, προσανατολισμένο στην κάλυψη των αναγκών των καταναλωτών μίγμα καταστημάτων, που θα εξυπηρετούν την άμεση τοπική κοινωνία καθώς και τους επισκέπτες και αφετέρου να οικοδομηθεί μια κοινή κουλτούρα εξυπηρέτησης.

Παραδείγματα από τη διεθνή πρακτική

Μια σειρά κοινών ενεργειών μάρκετινγκ, όπως διαφημιστικές και προωθητικές ενέργειες, εκδηλώσεις, αποσκοπούν στην ενίσχυση της επισκεψιμότητας, της κινητικότητας και της ζωής στην περιοχή. «Πάντα υπάρχει κάτι άλλο να κάνεις στο King William Road» είναι το μότο του ομώνυμου ανοικτού εμπορικού κέντρου στο Hyde Park στην Αδελαΐδα. Το King William Road αποτελεί μέλος της πρωτοβουλίας “Find your everything” που έχει σκοπό την ανάδειξη των main-streets της πόλης του UNLEY και των καταστημάτων τους. Η πρωτοβουλία εντάσσεται στο “Main Street Improvement Program” της πόλης. Η πρωτοβουλία περιλαμβάνει 131 επιχειρήσεις από τους κλάδους της αγοράς, όπως μόδα, εστίαση, είδη δώρου και σπιτιού, ομορφιά και γάμος. Βασικό χαρακτηριστικό οι θεματικές εκδηλώσεις που διοργανώνονται τακτικά, όπως fashion parades, μαθήματα μαγειρικής, απογεύματα με γευσιγνωσία, ποδηματοδρομίες, παιδικά παιχνίδια. Στο Washington Street Mall, στις ΗΠΑ, συμμετέχουν 96 επιχειρήσεις και κάθε κατάστημα δημοσιεύει κουπόνια με προσφορές. Το μίγμα των καταστημάτων είναι ευρύ από είδη μόδας, υποδήματα, αξεσουάρ, είδη δώρων, παιχνίδια, καραμέλες, καφέ και εστιατόρια, βιβλιοπωλεία, υπηρεσίες κ.ά. Εκδηλώσεις διοργανώνονται όλο το χρόνο για την τόνωση της κινητικότητας των καταστημάτων. Οικογενειακό περιβάλλον, φιλι-

58 FrancHise Success τευχοσ 54

κή ατμόσφαιρα, ευχάριστα καταστήματα και φιλική εξυπηρέτηση αποτελούν τα βασικά χαρακτηριστικά αυτού του υπαίθριου εμπορικού κέντρου, που δημιουργήθηκε το 1972 στον κεντρικό δρόμο της πόλης, την Washington Street, που πεζοδρομήθηκε για αυτό το σκοπό. Το RUNDLE STREET EAST στην Αδελαΐδα αποτελείται από ένα ευρύ μίγμα καταστημάτων από είδη μόδας, είδη δώρων, είδη σπιτιού και πολλά άλλα, ενώ υπερηφανεύεται για τα καφέ, τα εστιατόρια, τα wine bar, τα ξενοδοχεία, τους κινηματογράφους, τα οποία καλούν τον επισκέπτη να απολαύσει αυτό το πλούσιο μίγμα προορισμών που είναι ελκυστικό, τόσο για τους ντόπιους, όσο και για τους τουρίστες. Στο RUNDLE STREET EAST διοργανώνονται επίσης μια σειρά από εκδηλώσεις, όπως φεστιβάλ, εκδηλώσεις δρόμου και παρελάσεις, πάρτυ κ.ά. Το κέντρο αποτελείται συνολικά από 3 department stores, 700 εμπορικά καταστήματα, 300 γραφεία και υπηρεσίες, 15 σημεία ενδιαφέροντος (αξιοθέατα), ενώ μια σειρά από υπηρεσίες διευκολύνουν τους επισκέπτες, όπως πάρκινγκ, wi-fi, χώροι για παιδιά, χώροι για ηλικιωμένους κ.ά. Σλόγκαν του RUNDLE STREET EAST το “the place to be, and be seen”. Στην Καταλονία της Ισπανίας το Gran Centre Granollers είναι μια ολόκληρη πόλη για εμπόριο και υπηρεσίες, με τοπικό άρωμα βασισμένο στην παράδοση και την κουλτούρα της περιοχής. Εκτείνεται σε μια περιοχή 15 περίπου τετραγωνικών χιλιομέτρων και συμμετέχουν

περισσότερες από 300 επιχειρήσεις. Ενδεικτικά αναφέρεται πως συμμετέχει το 75% των εμπόρων της πόλης. Η συμμετοχή των κατοίκων της πόλης είναι καθοριστική για την επιτυχία του κέντρου, το όραμα και τις ηθικές αξίες του. Ενδεικτική η επιτυχία της κάρτας πιστότητας (πρόγραμμα επιβράβευσης χρηστών - loyalty) και η σταθερή αύξηση της συμμετοχής των επιχειρήσεων από 10 σε 300 τα τελευταία 10 χρόνια. Σημειώνεται πως μέρος του κύκλου εργασιών επανεπενδύεται σε υποδομές της πόλης, δράσεις αλληλεγγύης, πολιτιστικές εκδηλώσεις κ.λπ. Το Gran Centre Granollers έχει πετύχει, σε πείσμα του ανταγωνισμού των μεγάλων εμπορικών κέντρων που βρίσκονται έξω από την πόλη. Το Downtown Santa Monica Inc. στη Santa Monica στο Λος Άντζελες είναι ένας μη-κερδοσκοπικός οργανισμός που συνεργάζεται με τις τοπικές αρχές για να διαχειριστεί λειτουργίες και υπηρεσίες της πόλης ώστε να αναδείξει την περιοχή και να προωθήσει την οικονομική σταθερότητα και την ανάπτυξη της κοινωνίας. Ο οργανισμός συμβουλεύει τις τοπικές αρχές για ζητήματα σχετικά με την ασφάλεια, τη λειτουργία και συντήρηση, καθώς και τη λειτουργικότητα των υποδομών της πόλης. Επιπλέον συντονίζει και διαχειρίζεται πλήθος δράσεων marketing, προωθητικών ενεργειών και ειδικών εκδηλώσεων, ενώ συνεργάζεται με την πολιτεία για τη διευθέτηση ζητημάτων με επίπτωση στην περιοχή. Όργανο διοίκησης αποτελεί ένα 12μελές συμβούλιο που απαρτίζεται από εκπροσώπους κατοίκων, τοπικών επιχειρηματιών, ιδιοκτητών και τοπικών αρχών. Στο Μπέρμιγχαμ, το Business Improvement District (BID) είναι μια καθορισμένη περιοχή της οποίας οι επιχειρήσεις επενδύουν συλλογικά σε δράσεις και ενέργειες για να αντιμετωπίσουν προβλήματα ή/ και να εκμεταλλευτούν ευκαιρίες σχετικά με τη δραστηριότητά τους. Τη διοίκηση του BID έχει αναλάβει ο μη-κερδοσκοπικός οργανισμός Retail Birmingham. Το BID υποστηρίζεται από την τοπική Αρχή, την Αστυνομία, Ιδιοκτήτες, Κατοίκους, τα Εμπορικά κέντρα και την Αρχή μεταφορών (stakeholders). Το BID διοικείται από Συμβούλιο 22 μελών που εκλέγεται από τα μέλη του με 5ετή θητεία, 12 Retailers - 10 Stakeholders. Το Συμβούλιο εγκρίνει τον προϋπολογισμό και καθορίζει τις δράσεις του οργανισμού. Τη διαχείριση την αναλαμβάνει ειδική ομάδα που ορίζεται από το Συμβούλιο. Τα παραπάνω παραδείγματα, που δεν είναι τα μοναδικά, είναι ενδεικτικά της δυναμικής που έχει η ανάπτυξη ανοιχτών εμπορικών κέντρων στις πόλεις για τις τοπικές κοινωνίες, μια και βασικός σκοπός ενός street-mall είναι να χτίσει και να εμπλουτίσει την ζωντάνια/ φωτεινότητα της τοπικής επαγγελματικής κοινωνίας. Εκδήλωση - συζήτηση για τη σύγχρονη επιχείρηση & το λιανεμπόριο στην Πετρούπολη, Τετάρτη 11 Ιουνίου 2014.

«Ένα επιτυχημένο και βιώσιμο mainstreet ενισχύει όχι μόνο τις τοπικές θέσεις εργασίας και τα οικονομικά οφέλη σε μια κοινότητα αλλά παρέχει την αίσθηση της σύνδεσης, της ένταξης και της ταυτότητας εκεί που ζουν οι άνθρωποι». Steve Bentley, Πρόεδρος, Mainstreet Αυστραλία.

Και στην Ελλάδα;

Στην Ελλάδα παρόμοιες πρακτικές τώρα φαίνεται να ξεκινούν. Αναφερόμαστε στο δίκτυο “Shop & More” μια πρωτοβουλία που ξεκίνησε στην Πετρούπολη από πρωτοπόρους, δυναμικούς καταστηματάρχες της περιοχής. Πρόκειται για ένα δίκτυο καταστημάτων που διοργανώνει ενέργειες, εκδηλώσεις κ.ά. με στόχο την τόνωση του ενδιαφέροντος των καταναλωτών και της εμπορικότητας της περιοχής, τη βελτίωση της ατμόσφαιρας και του περιβάλλοντος της πόλης αλλά και την ανταπόδοση στην τοπική κοινωνία. «Η συρρίκνωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών, η συνεχής συγκέντρωση μεριδίων σε λίγους λιανέμπορους, η απαξίωση παραδοσιακά ισχυρών εμπορικών ζωνών, η αλλαγή των καταναλωτικών προτύπων έχουν καθορίσει την πορεία των μικρών ανεξάρτητων λιανεμπόρων», τονίζει ο κ. Παναγιώτης Ρουσόπουλος, Γενικός Διευθυντής της THE FRANCHISE CO. «Όσοι επιχειρηματίες αδυνατούν να συνειδητοποιήσουν και κυρίως να αντιδράσουν σε αυτή τη νέα πραγματικότητα θα βρεθούν, αργά ή γρήγορα, εκτός αγοράς», εξηγεί. Βέβαια, είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αντιδράσει αποτελεσματικά ο κάθε καταστηματάρχης μόνος του. «Το Shop & More είναι ένα φωτεινό παράδειγμα επιχειρηματιών που θέλησαν να πάρουν την τύχη των επιχειρήσεών τους στα χέρια τους», τονίζει. «Αντέδρασαν θετικά δημιουργώντας ένα ιδιαίτερα καινοτόμο σχήμα για τα ελληνικά δεδομένα: Το πρώτο Street Mall! Ο κάθε επιχειρηματίας διατηρεί την αυτοτέλειά του, το δικό του μοντέλο εξυπηρέτησης, το δικό του χαρακτήρα, προσφέροντας μια μοναδική αγοραστική εμπειρία στους πελάτες του. Ταυτόχρονα όμως, μέσα από το Shop & More και τις πρωτοβουλίες που αναλαμβάνει, προσκαλεί τους κατοίκους της Πετρούπολης να ξαναγνωρίσουν την αγορά της. Με έμφαση στην προσωπική εξυπηρέτηση, με ένα μίγμα καταστημάτων και προϊόντων που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των κατοίκων, σε ένα περιβάλλον ασφαλές για τους καταναλωτές και φιλικό για την οικογένεια, προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία. Είναι σίγουρα ένα δύσκολο εγχείρημα που όμως έχει τις πρώτες επιτυχίες του. Ο καταναλωτής επιβραβεύει κινήσεις που αναδεικνύουν την πόλη του, επενδύουν στην τοπική αγορά και ανταποδίδουν στην τοπική κοινωνία. Προκλήσεις σημαντικές ώστε να οικοδομηθεί ένα νέο μοντέλο συνεργασίας, μια νέα κουλτούρα επικοινωνίας και εξυπηρέτησης, ένα στοίχημα που φαίνεται πως στο Shop & More το κερδίζουν!». ■ τευχοσ 54 FrancHise Success

ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ

ΟΜΙΛΟΣ DELHAIZE

Εταιρικός Απολογισμός 2013

ον Εταιρικό Κοινωνικό Απολογισμό του παρουσιάζει o Όμιλος Delhaize, που δραστηριοποιείται στο χώρο του λιανικού εμπορίου τροφίμων σε 9 χώρες, μέλος του οποίου είναι και η ΑΒ Βασιλόπουλος. Ο Απολογισμός περιγράφει με απλό και περιεκτικό τρόπο τη συνολική πρόοδο του Ομίλου στον τομέα της αειφόρου ανάπτυξης, καθώς και τα σημαντικότερα αποτελέσματα που πέτυχε το 2013 στους τομείς της αντιμετώπισης της κλιματολογικής αλλαγής, της έλλειψης βασικών πόρων και τις ανάγκες των καταναλωτών για έναν υγιέστερο τρόπο ζωής. Τα κατορθώματα αυτά τοποθετούν τον Όμιλο Delhaize ένα βήμα πιο κοντά στο στόχο του για το 2020, που είναι η κατάκτηση της πρώτης θέσης στον τομέα της αειφορίας. Τα σημαντικότερα επιτεύγματα για το 2013 παγκοσμίως είναι: Βιώσιμα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, για τις επιδόσεις στους τομείς της βιώσιμης γεωργίας και της υγιεινής διατροφής. Για παράδειγμα, για πρώτη φορά στο Αιγαίο η ΑΒ Βασιλόπουλος συνεργάζεται με τη WWF με σκοπό να ενθαρρύνουν και να υποστηρίξουν αλιείς να εφαρμόσουν βιώσιμες πρακτικές. Μηδενικά απόβλητα, για το επίτευγμα να μειώσει αισθητά τα απόβλητα που παράγει, κυρίως με την εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων. Καθημερινές πρακτικές, με στόχο τη μείωση των απωλειών των ψυκτικών ρευστών, που αποτελούν έναν από τους μεγαλύτερους παρά-

γοντες της κλιματικής αλλαγής. Απασχόληση συνεργατών με σεβασμό στη διαφορετικότητα, για το σεβασμό στη διαφορετικότητα των ανθρώπων που απασχολεί, από τις κοινωνίες που δραστηριοποιείται. Ο απολογισμός, που για πρώτη φορά φέτος, αναφέρει την πρόοδο της κάθε εταιρείας μέλος του Ομίλου ξεχωριστά είναι διαθέσιμος στην ιστοσελίδα της Delhaize (Sustainability Progress Report 2013 Delhaize Group), στο blog της για την Αειφορία (blog.delhaizegroup. com), καθώς και στην ιστοσελίδα της ΑΒ Βασιλόπουλος (ab.gr Sustainability progress report 2013 Delhaize Group).

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.

Περιβαλλοντική Εκπαίδευση από την Μαρινόπουλος Α.Ε. για όλη την οικογένεια

ια σειρά από δράσεις σχεδίασε και φέτος η Μαρινόπουλος Α.Ε. με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος στις 5 Ιουνίου. Στόχος, η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών για θέματα προστασίας του περιβάλλοντος, καθώς και η ενημέρωσή τους για καθημερινή, σωστή ανακύκλωση στους μπλε κάδους. Η ενέργειες πραγματοποιήθηκαν στην είσοδο των καταστημάτων Carrefour Αλίμου, Γέρακα, Αμπελοκήπων, Αμαρουσίου , Π. Ράλλη και Σπάτων στο Smart Park, από τις 12.00 έως τις 20.00 και σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης Α.Ε. Η προστασία του περιβάλλοντος και η εξοικονόμηση ενέργειας, σύμφωνα με τις αρχές Βιώσιμης Ανάπτυξης, αποτελούν βασικά σημεία αναφοράς για την στρατηγική Εταιρικής Υπευθυνότητας Μαρινόπουλος Α.Ε.

1η ΙΟΥΝΙΟΥ: «ΗΜΕΡΑ ΕΘΕΛΟΝΤΙΣΜΟΥ» ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΟΥΣ ΤΗΣ ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

ια τέταρτη συνεχή χρονιά, η ΑΒ Βασιλόπουλος διοργάνωσε την Κυριακή 1η Ιουνίου την «Ημέρα Εθελοντισμού ΑΒ», με σκοπό να προσφέρει στις τοπικές κοινωνίες στις οποίες δραστηριοποιείται. Οι δράσεις που πραγματοποιούνται μέσα στην ημέρα εστιάζουν στη δημιουργία δεσμών συνεργασίας με τους τοπικούς φορείς, και στην ενίσχυση του ομαδικού πνεύματος και της χαράς που προσφέρει η εθελοντική προσφορά. Σε αυτά τα πλαίσια η πλειοψηφία των εργαζομένων της ΑΒ από τα καταστήματα, τα κεντρικά γραφεία και τις αποθήκες της εταιρείας, έλαβαν μέρος σε εθελοντικές δράσεις με θέμα τον «Άνθρωπο».

Καθημερινή ενημέρωση για τα δίκτυα franchise

www.franchiseportal.gr

60 FrancHise Success τευχοσ 54

www.franchise-success.gr

ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΕΥΘΥΝΗ

ΕΡΕΥΝΑ ICAP

Η έννοια της ΕΚΕ κερδίζει διαρκώς έδαφος στο εγχώριο επιχειρηματικό περιβάλλον

πως αναφέρει σχετική έρευνα που διεξήγαγε η ICAP πάνω στην Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη -για τρίτη συνεχή χρονιά, η έννοια της ΕΚΕ κερδίζει διαρκώς έδαφος σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μέρος της Εταιρικής Στρατηγικής σε συνεχώς αυξανόμενο ποσοστό επιχειρήσεων. Στην έκθεση τονίζεται πως η έκδοση Απολογισμών Βιωσιμότητας αποτελεί βασικό συστατικό της εταιρικής διακυβέρνησης και, ως εκ τούτου, το θέμα νομιμοποίησής της εξετάζεται από διάφορες ρυθμιστικές αρχές διεθνώς. Αναφέρεται χαρακτηριστικά πως αν και οι ευρωπαϊκές επιχειρήσεις που εκδίδουν Απολογισμούς Βιωσιμότητας ηγούνται διεθνώς, ωστόσο, αποτελούν ένα μικρό ποσοστό των 44.000 μεγάλων επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Όσον αφορά την Ελλάδα τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι οργανισμοί και επιχειρήσεις στην Ελλάδα έχουν επιδείξει ενδιαφέρον για θέματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης και για εκπόνηση Απολογισμών Βιωσιμότητας. Μέχρι πρόσφατα, η ΕΚΕ και ιδιαίτερα η έκδοση Απολογισμών Βιωσιμότητας αποτελούσαν ενέργειες μεγάλων πολυεθνικών. Όμως, η άνοδος της ΕΚΕ ως ένα νέο είδος δημοσίων σχέσεων και marketing απέσπασε την προσοχή των διαφόρων οργανισμών, ενσωματώνοντάς τη στη λειτουργία των τμημάτων Δημοσίων Σχέσεων ή Marketing. Επισημαίνεται πως λόγω της παρατεταμένης οικονομικής κρίσης, ο ιδιωτικός τομέας διανύει μια δύσκολη περίοδο, όπου στα πλαίσια των συνεχόμενων περικοπών στους προϋπολογισμούς και στα σχέδια ανάπτυξης των εταιρειών, η θέση και η σημασία της ΕΚΕ κλονίζεται. Η υφιστάμενη νομοθεσία στην Ελλάδα δεν επιβάλλει στις επιχειρήσεις να εκδίδουν Απολογισμούς Βιωσιμότητας και σε ένα γενικότε-

ρο πλαίσιο, η ελληνική νομοθεσία καλύπτει διακριτούς τομείς της ΕΚΕ, όπως υγιεινή και ασφάλεια, ανθρώπινα δικαιώματα και συλλογικές συμβάσεις εργασίας. Η μόνη σχετική νομοθεσία είναι η μεταφορά της Ευρωπαϊκής Οδηγίας Εκσυγχρονισμού (2003/52/EC) στο Εθνικό Δίκαιο με το Νόμο 3487/06. Στα συμπεράσματα της έρευνας αναφέρεται πως η έννοια της Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης κερδίζει διαρκώς έδαφος σε εγχώριο και διεθνές επίπεδο τα τελευταία χρόνια και αποτελεί μέρος της Εταιρικής Στρατηγικής σε συνεχώς αυξανόμενο ποσοστό επιχειρήσεων. Ωστόσο, ιδιαίτερα στην Ελλάδα, ασφαλώς υπάρχουν ακόμη σημαντικά περιθώρια βελτίωσης για την περαιτέρω διείσδυση των αρχών ΕΚΕ σε αξιόλογο ποσοστό εταιρειών και σε μεγαλύτερο φάσμα δραστηριοτήτων. Τονίζεται πως σε κάθε περίπτωση, η ΕΚΕ δεν θα πρέπει να αντιμετωπίζεται απλά ως πρόσθετο κόστος, αλλά ως επένδυση με συγκεκριμένους στόχους, μετρήσιμα αποτελέσματα και οφέλη, που αφορούν τόσο στην ίδια την επιχείρηση όσο και το κοινωνικό σύνολο. Ως εκ τούτου, κρίσιμα σημεία θεωρούνται η ευαισθητοποίηση της κοινωνίας και των καταναλωτών, η εκπαίδευση των στελεχών των επιχειρήσεων και η υιοθέτηση κατάλληλων πρωτοβουλιών και στρατηγικών που θα ενθαρρύνουν μεγαλύτερο ποσοστό επιχειρήσεων προς την κατεύθυνση της υιοθέτησης των βέλτιστων πρακτικών ΕΚΕ. Διαβάστε περισσότερα: http://franchiseportal.gr/el/sections/132/articles/1484-e-enoia-tes-eke-kerdizei-diarkos-edaphos-se-egkhorio-kai-diethnes-epipedo



Τρόπος Πληρωμής Ταχυδρομικη επιταγη στη διεύθυνση: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100 - 102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ Αριθμός Λογαριασμού: Alpha Bank: Λογαριασμός όψεως 3590 0232 000 4429 IBAN: GR59 0140 3590 3590 0232 004 429 Ταχυδρομήστε το δελτίο συνδρομής στη διεύθυνση: ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΗ 100 - 102, 15232 ΧΑΛΑΝΔΡΙ Ή αποστειλατε με το fax στο: 210 6752864

62 FrancHise Success τευχοσ 54

RETAILINK

NEWS Διαβάστε περισσότερα για τα νέα της αγοράς στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=184&pstring=184

ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.

5 σημαντικές διακρίσεις & μια συνεργασία που… αλλάζει τα δεδομένα! 5 συνολικά βραβεία κατέκτησε η ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. στα Self Service Excellence Awards 2014. Συγκεκριμένα, η κριτική επιτροπή της διοργάνωσης βράβευσε την εταιρεία για τις δραστηριότητές της στις κατηγορίες: Shop-in-Shop για τη συνεργασία της με την Κωτσόβολος, Ηλεκτρονικό Super Market για τη λειτουργία του caremarket.gr, Customer Relationship Management για τη δημιουργία του Carrefour Wine Club, Μάρκετινγκ & Διαφήμιση - Πρωτότυπες, καινοτόμες ενέργειες μάρκετινγκ και διαφήμι-

Μαρία Γαβριηλίδη (Επικεφαλής Μάρκετινγκ), Ν. Καραγεωργίου

Κωνσταντίνος Πεσματζόγλου (Γενικός Διευθυντής Caremarket.gr), B. Ζαφείρης

FRANCHISE OPEN DAYS

NEON ENERGY

Για κάθε δυναμικό επιχειρηματία από τη THE FRANCHISE CO.

Υποστηρικτής του Ελληνικού Συνεδρίου Ηγεσίας του ΕΑΣΕ

Κατόπιν έντονου επενδυτικού ενδιαφέροντος η THE FRANCHISE CO. έχει ξεκινήσει μια σειρά εκδηλώσεων συναντήσεων σε όλη την ελλαδική περιφέρεια, προκειμένου οι επιχειρηματίες των τοπικών αγορών να ενημερωθούν για τα νέα concept και τις δυνατότητες που δίνουν για υψηλές αποδόσεις και γρήγορη απόσβεση! Το Ηράκλειο, τα Χανιά, το Ρέθυμνο, η Καλαμάτα, η Κόρινθος, η Τρίπολη, το Ναύπλιο, το Άργος, η Χαλκίδα, ο Βόλος, η Λάρισα και τα Ιωάννινα ήταν μερικές από τις πόλεις, που επισκέφτηκαν οι εξειδικευμένοι σύμβουλοι της εταιρείας στα πλαίσια του θεσμού “FRANCHISE OPEN DAYS”. Η THE FRANCHISE CO. συνεκτιμώντας την έντονη ανταπόκριση των επιχειρηματιών της περιφέρειας θα πραγματοποιήσει νέες συναντήσεις και σε άλλες περιοχές της Ελλάδας, προκειμένου να έρθει εγγύτερα σε κάθε επιχειρηματία που αναζητά κερδοφορία, ρευστότητα, διατηρήσιμα αποτελέσματα και υπεραξίες. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερωθούν για νέα ελκυστικά concepts που δίνουν απαντήσεις στις ανάγκες της ελληνικής αγοράς, στο 210 6756200 ή στο www.thefranchiseco.gr

64 FrancHise Success τευχοσ 54

σης, πρωτοβουλίες αποδεδειγμένης αποτελεσματικότητας για την καμπάνια «Η μεγάλη επιστροφή», Επιτυχημένο Λανσάρισμα Προϊόντος / Σειράς (PL), για τη σειρά «Ελληνικά Λαχανικά Carrefour 1kgr». Η απονομή των βραβείων πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 15 Ιουλίου στο ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρετανία». Παράλληλα, η Μαρινόπουλος Α.Ε. και η Citygate A.E. αλλάζουν ριζικά τα δεδομένα της τοπικής αγοράς στη δυτική Θεσσαλονίκη, μετά τη συμφωνία τους για αναβάθμιση του χώρου του Εμπορικού Κέντρου Citygate. Από κοινού δημιουργούν έναν πρωτοποριακό πολυχώρο συνολικής έκτασης 30.000τ.μ., ο οποίος θα φιλοξενεί κάτω από την ίδια στέγη, πολλαπλές δραστηριότητες. Χώροι διασκέδασης, χώροι εστίασης, καταστήματα ειδών μόδας και υπεραγορά τροφίμων θα συνθέσουν μια νέα μοναδική εμπειρία αγορών και ψυχαγωγίας για τους καταναλωτές της Θεσσαλονίκης και της ευρύτερης περιοχής. Το Citygate αναμένεται να ανοίξει τις πύλες του εντός του πρώτου τριμήνου του 2015.

Υποστηρικτής του 25ου Συνεδρίου της Εταιρίας Ανωτάτων Στελεχών Επιχειρήσεων διετέλεσε η NEON ENERGY. Το συνέδριο με τίτλο «Το Ελληνικό Συνέδριο Ηγεσίας», πραγματοποιήθηκε στο ξενοδοχείο Grand Resort Lagonissi, στις 9-10 Μαΐου 2014 και εκ μέρους της NEON ENERGY συμμετείχαν ενεργά o κ. Δημήτρης Παπανικολάου, Αντιπρόεδρος και ο κ. Δημήτρης Πάτκας, Οικονομικός Διευθυντής, εκπροσωπώντας επάξια την εταιρεία. Η Neon Energy είναι αναγνωρισμένη εταιρεία στην εξοικονόμηση ενέργειας, στην ανακαίνιση - κατασκευή κτιρίων και στις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. Σήμερα η Νeon Εnergy διαθέτει στο χαρτοφυλάκιό της έργα άνω των 118MWp σε φωτοβολταϊκά πάρκα, 12,7MWp σε επαγγελματικές στέγες και 8,2MWp σε οικιακές στέγες, των οποίων η εγκατάσταση έχει ήδη ολοκληρωθεί ή βρίσκεται σε εξέλιξη. Παράλληλα έχει μπει δυναμικά και στον κλάδο της Εξοικονόμησης Ενέργειας με ενεργειακά κουφώματα αλουμινίου, αντλίες θερμότητας (ψύξης-θέρμανσης), λαμπτήρες νέας τεχνολογίας LED, ηλιακούς θερμοσίφωνες, μονώσεις-θερμοπροσόψεις, θωρακισμένες πόρτες ασφαλείας, ενώ ασχολείται δυναμικά και με το χώρο των Kατασκευών και Ανακαινίσεων είτε σε οικιακό είτε σε επαγγελματικό χώρο.

RETAILINK

NEWS Διαβάστε περισσότερα για τα νέα της αγοράς στο http://www.franchise-success.gr/htmlsite/greek/success.asp?step=2&id=184&pstring=184

ΑΒ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ

Διακρίσεις και βραβεία για επιχειρηματικότητα, αειφορία καθώς και περιβαλλοντική και κοινωνική ευαισθησία

SHOP & MORE

Εκδήλωση - συζήτηση για τη σύγχρονη επιχείρηση & το λιανεμπόριο στην Πετρούπολη Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 11 Ιουνίου στο πολιτιστικό κέντρο του δήμου Πετρούπολης, ανοιχτή συζήτηση με θέμα το Λιανεμπόριο εν μέσω κρίσης. Διοργανωτής της εκδήλωσης το δίκτυο καταστημάτων Shop & More και κεντρικός προσκεκλημένος και εισηγητής ο κ. Παναγιώτης Γ. Ρουσόπουλος, Διευθύνων Σύμβουλος των εταιρειών The Franchise Co. και Dale Carnegie Training Hellas. Στην εκδήλωση συμμετείχαν περισσότεροι από 80 καταστηματάρχες που δραστηριοποιούνται στην τοπική αγορά, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις στο λιανικό εμπόριο καθώς και τα νέα καταναλωτικά πρότυπα που διαμορφώνονται. Η εκδήλωση έγινε σε ιδιαίτερα ζωντανό κλίμα, ενώ ο διάλογος που αναπτύχθηκε μεταξύ κοινού και ομιλητή ανέδειξε την κρισιμότητα αλλά και την επικαιρότητα των θεμάτων που τέθηκαν, τα οποία απαιτούν λύσεις, χάραξη νέας στρατηγικής και ανάληψη συγκεκριμένων ενεργειών. Το δίκτυο καταστημάτων «Shop & More» αποτελεί μια μοναδική και πρωτοποριακή πρωτοβουλία που ξεκίνησε στην Πετρούπολη από καταστηματάρχες της περιοχής. Στόχος η τόνωση του ενδιαφέροντος των καταναλωτών και της εμπορικότητας της περιοχής, η βελτίωση της ατμόσφαιρας και του περιβάλλοντος της πόλης αλλά και η ανταπόδοση στην τοπική κοινωνία.

Η ΑΒ Βασιλόπουλος απέσπασε μια σειρά διακρίσεων στα βραβεία σελφ σέρβις Excellence Awards 2014, όπου παρουσιάζονται οι πρωτοβουλίες, καθώς και οι άριστες επιχειρηματικές δραστηριότητες και πρακτικές που εφαρμόζουν οι εταιρείες του λιανεμπορίου και της βιομηχανίας. Κατά τη διάρκεια της τελετής που πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Τρίτης 15 Ιουλίου, η ΑΒ Βασιλόπουλος απέσπασε τρία βραβεία στις κατηγορίες «Εταιρική Κοινωνική Ευθύνη & Περιβάλλον», «Αξιοποίηση Κινητών Εφαρμογών» και «Στρατηγική Social Media».

Αλεξία Μαχαίρα, Διευθύντρια Επικοινωνίας & Βιωσιμότητας Παράλληλα, η ΑΒ Βασιλόπουλος κατέκτησε το «χρυσό» βραβείο στα FACILITIES MANAGEMENT AWARDS 2014, σε αναγνώριση των αρχών αειφορίας και βιώσιμης ανάπτυξης που εφαρμόζει. Τα βραβεία διοργανώθηκαν για πρώτη φορά από το Plant Management της Boussias Communications, με σκοπό να αναδειχθούν οι καλύτερες πρακτικές που εφαρμόζουν οι εταιρείες στον τομέα της διαχείρισης εγκαταστάσεων και υποδομών.

ΕΡΕΥΝΑ ΙΟΒΕ

ΛΙΑΝΙΚΟ ΕΜΠΟΡΙΟ: Η βελτίωση των προβλέψεων για την πορεία της ζήτησης ενισχύει τις προσδοκίες Ο δείκτης επιχειρηματικών προσδοκιών στο Λιανικό Εμπόριο διαμορφώνεται τον Ιούνιο σε επίπεδο υψηλότερο από εκείνο του Μαΐου, στις 94,4 μονάδες (από 86,2) και αισθητά μεγαλύτερο από ό,τι πριν ένα χρόνο (73,9 μονάδες). Αναλυτικά, οι αρνητικές εκτιμήσεις των επιχειρήσεων για τις τρέχουσες πωλήσεις τους αμβλύνονται, με το σχετικό δείκτη να κινείται στις -2 (από -19) μονάδες και το 40% (από 44%) των επιχειρήσεων να αναφέρει χαμηλές πωλήσεις. Κατ’ αντιστοιχία, ο δείκτης προβλέψεων για την εξέλιξη των πωλήσεων το επόμενο τρίμηνο κερδίζει 18 μονάδες, κινούμενος στις +19 μονάδες, στην καλύτερη επίδοση των τελευταίων 4. ετών. Στις εκτιμήσεις για τα αποθέματα, ο σχετικός δείκτης αυξάνεται στις +4 (από -3) μονάδες, ενώ από τα υπόλοιπα στοιχεία, το αρνητικό ισοζύγιο στις παραγγελίες προς προμηθευτές αλλάζει πρόσημο και διαμορφώνεται στις +8 (από -12) μονάδες. Αισθητή άνοδος καταγράφεται στις προβλέψεις για την απασχόληση (+42 από +3 μον. ο δείκτης), ενώ τέλος, στις τιμές, ο σχετικός αρνητικός δείκτης για τη βραχυπρόθεσμη εξέλιξή τους αυξάνεται στη -1 μονάδα (από -14), με το 76% των επιχειρήσεων να αναμένει εκ νέου σταθερότητα το επόμενο διάστημα.

66 FrancHise Success τευχοσ 54

Παντελής Καζαμίας, Market Manager Τμήματος Fresh Meat & Fish Τέλος η ΑΒ Βασιλόπουλος απέσπασε μια πολύ σημαντική διάκριση από τον ανεξάρτητο, μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα οργανισμό, Εcocity, ο οποίος για 10η συνεχόμενη χρονιά διοργάνωσε τα «Βραβεία Περιβαλλοντικής Ευαισθησίας Οικόπολις» που έχουν σκοπό την υποστήριξη και την ανάδειξη προσπαθειών και πρακτικών που στοχεύουν στην προστασία και την αναβάθμιση του περιβάλλοντος.

IGNITING WORKPLACE ENTHUSIASM

Dale Carnegie Trainingâ&#x20AC;&#x2122;s partnered with MSW research to determine what creates engaged employees. We found that organizations that have employees that feel...Empowered, Enthusiastic, Confident, Inspired Are Engaged! To find out how Dale Carnegie Training can work with you to develop a culture of engagement at your organization contact us at Dale Carnegie Training Hellas Papanikoli 100 - 102, 15232 Halandri tel: 210 6779129 E-mail: infohellas@dalecarnegie.com

SALES CHANNEL STRATEGY & MANAGEMENT

FINANCIAL SERVICES & ΧΡΗΜΑΤΟΔΟΤΗΣΗ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ & ΑΝΑΔΙΟΡΓΑΝΩΣΗ ΔΙΚΤΥΩΝ

ΔΙΕΘΝΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ & ΕΛΕΓΧΟΣ ΣΥΣΤΗΜΑΤΩΝ FRANCHISE

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟΣ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

ΑΝΑΠΤΥΞΗ BUSINESS CONCEPT & CONSULTING

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΟΛΥΜΕΤΟΧΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ & ΔΙΚΤΥΩΝ

FRANCHISE HEALTH CHECK

Management Consulting & Business Development Παπανικολή 100 - 102, 152 32 Χαλάνδρι,Τηλέφωνα: 210 6756200-1, Fax: 210 6752864 E-mail: pgr@tfc.gr Web Site: www.thefranchiseco.gr