Parents/enfants

INTERVIEW PARENTS/ENFANTS

Commercialisées depuis 2016, les bouillies Kayvey font la fierté de plusieurs consommateurs, petits ou grands. Nous sommes allés à la rencontre du visage qui se cache derrière cette marque, monsieur Chamberlin. Le sourire large toujours plaqué au visage mais très méticuleux côté travail, il nous parle de la marque qu'il représente et du marché camerounais des bouillies infantiles.

ZINZIN MAGAZINE : bonjour que pouvez-vous nous dire de vous ?

K.N.F : bonjour je m'appelle Lekane Chamberlin, je suis le directeur commercial et marketing de l'entreprise KAYNEY NUTRI FOOD.

ZINZIN MAGAZINE : qu'est-ce qui vous passionne dans le métier que vous faites ?

K.N.F : il y a trois choses qui me passionnenta dans le métier de commercial et de marketiste : la première, c'est le contact physique. C'est un métier qui vous permet de vous frotter à des personnes venues d'horizons divers, de cultures diverses ; c'est véritablement un métier qui vous permet de vous adapter à la société, d'être capable de vous en sortir quel que soit l'environnement, quelque soient les personnes que vous avez en face de vous. Deuxièmement, il y a la capacité qu'on a de convaincre les gens, à les amener à adopter les produits ou les services qu'on leur propose dans le cadre de notre métier. Troisièmement, la chose qui passionne le plus dans ce métier ce sont les retours qu'on a des clients et des personnes qu'on rencontre au quotidien, à qui on présente ces produits, qu'on convainc d'acheter les produits et une fois qu'ils les ont achetés, qu'ils sont satisfaits, ils vous appellent pour vous faire des feedback.

ZINZIN MAGAZINE : quel a été le déclic ?

K.N.F : le déclic s'est fait sous deux angles : sous l'angle du produit qu'on a mis sur le marché et sous l'angle du métier que je pratique. Du point de vue du produit, tout est parti du constat suivant lequel le marché camerounais est essentiellement, je dirais à 95 %, dominé par des marques étrangères ; alors que sur le plan local, on a des alternatives qui peuvent permettre que la substitution se fasse de façon aisée. Donc le déclic, c'était quoi apporter, proposer des céréales faites à base d'ingrédients locaux qui auraient un impact sur la santé des consommateurs, et un impact d'un point de vue purement économique. Maintenant, si je veux parler du déclic concernant le métier, c'est le fait de voir les aînés qui pratiquaient le métier. L'énergie qu'il y a derrière la passion et un métier qui vous ouvre les portes du monde.

ZINZIN MAGAZINE : depuis combien de temps les bouillies Kayvey sont-elles sur le marché ?

K.N.F : : les bouillies enrichis Kayvey sont sur le marché camerounais depuis novembre 2016

ZINZIN MAGAZINE : comptez-vous mettre d'autres produits dérivés sur le marché ?

K.N.F : : je dirais oui. À date, oui, on est focus sur la production et la commercialisation des bouillies ; mais dans les cinq prochaines années, le porte-feuille produits va s'élargir avec d'autres produits qui sont en cours d'élaboration.

Je pense que dans les semaines où les mois à venir, vous aurez de plus amples informations par rapport au travail qui est en train d'être fait pour développer d'autres produits en dehors des bouillies Kayvey.

ZINZIN MAGAZINE : que signifie KAYVEY ?

K.N.F : le nom Kayvey est la contraction des initiales des prénoms d'enfants pris au volet. Parce que Kayvey, c'est d'abord une marque de céréales destinées aux enfants dès l'âge de 6 mois. C'est donc pour faire honneur à cette couche sociale qui est l'avenir de demain.

ZINZIN MAGAZINE : nous savons que la santé d'un nourrisson est très fragile : qu'est-ce que vos produits apportent de plus à l'organisme des enfants ?

K.N.F : la question est pertinente. Les enfants de la naissance jusqu'à trois ans, cinq ans sont l'une des couches les plus vulnérables de la population. Alors est-ce que les produits Kayvey prennent en considération ce paramètre-là ? Je dirais clairement oui ! C'est d'ailleurs la condition sine qua none pour avoir une autorisation de mise sur le marché, ou alors avoir un agrément pour mettre en vente des produits propres à la consommation. Les bouillies Kayvey subissent des analyses qui sont faites au niveau du centre Pasteur, et ce n'est qu'au terme de résultats d'analyses satisfaisants avec preuves à l'appui, que nous mettons ces produits sur le marché. Mais tout ne s'arrête pas là : nous avons un expert avec lequel nous travaillons, au-delà du centre Pasteur, qui fait également l'analyse de ces produits-là et bien évidemment, nous accompagne dans le cadre de la promotion de ces produits. Donc, on a le centre Pasteur et on a un expert de la nutrition et de la diététique qui nous accompagnent pour garantir le caractère sain des produits KAYVEY. ZINZIN MAGAZINE : quels sont les principaux apports nutritifs des bouillies KAYVEY ?

K.N.F : les produits Kayvey apportent aux enfants des acides gras essentiels, qui contribuent à leur développement cérébral, visuel. Ce sont ces nutriments-là qui sont déterminants pour l'éveil, l'intelligence chez l'enfant. Les bouillies Kayvey apportent également au bébé du calcium et de la vitamine D, qui sont essentiels pour le développement osseux ; elles apportent aussi du fer et le fer est essentiel pour la prévention de l'anémie ; elles apportent à l'enfant des antioxydants qui sont essentiels pour renforcer l'immunité globalement. Kayvey, ce sont des bouillies adaptées, ce sont des bouillies qui prennent en compte les paramètres de digestion et de croissance chez l'enfant, et qui lui apportent tous les nutriments dont il a besoin pour contribuer à une croissance optimale.

ZINZIN MAGAZINE : KAYVEY est conseillé à quelle tranche d'âge ? K.N.F : les produits Kayvey interviennent dans le cadre de la diversification alimentaire et la diversification alimentaire selon les recommandations de l'OMS et du ministère de la Santé publique, c'est à partir de 6 mois. Les bébés sont autorisés à prendre Kayvey de 6 mois, et ce, jusqu'à X âge, parce que c'est une bouillie ; donc il faut commencer à partir de 6 mois et on peut aller au-delà d'un an, deux ans, trois ans, quatre ans, cinq ans, etc. On a même des adultes qui ont pris goût à la bouillie Kayvey et qui sont devenus des consommateurs fidèles !

ZINZIN MAGAZINE : vos produits sont-ils commercialisés à l'extérieur ? Quelle est votre vision ?

K.N.F : pour le moment, les produits Kayvey sont commercialisés seulement au Cameroun et parlant de la vision de la marque Kayvey, il faut noter qu'elle souhaite devenir le leader dans le secteur des céréales infantiles du marché local ; parce qu'il faut savoir que c'est un marché qui est essentiellement dominé par des marques étrangères. Supposez qu'on arrive à grappiller 5 à 10 % de part du marché : voilà la vision que nous avons pour les prochaines années.

ZINZIN MAGAZINE : la marque Kayvey obeit-elle aux normes de santé en vigueur ?

K.N.F : les produits Kayvey sont conformes aux normes, et c'est la raison pour laquelle ils sont commercialisés dans les grandes et moyennes surfaces.

ZINZIN MAGAZINE : si un nourrisson en proie à une croissance problématique consomme vos produits, quelles sont les garanties qu'il aura de retrouver une croissance normale ?

K.N.F : les nutriments qu'on trouve à l'intérieur sont homologués par des experts de la nutrition infantile. Si vous avez un enfant en retard de croissance, Kayvey est un excellent produit capable de contribuer ou de permettre à cet enfant de rattraper son retard, parce qu'il lui apporte des nutriments essentiels tels que les acides gras essentiels, du fer, du calcium, de la vitamine D, du magnésium, du phosphore, du zinc bref lui apporte tous les nutriments dont il a besoin pour lui permettre de rattraper le retard de croissance qu'on observe chez ce dernier. Donc je vous le conseille vivement. ZINZIN MAGAZINE : avez-vous le soutien du ministère de la Santé publique ? K.N.F : oui, nous avons le soutien du ministère de la Santé publique, à travers les autorisations d'évoluer dans ce secteur. Nous avons également celui du centre Pasteur, qui est coiffé par le Ministre de la Santé publique. ZINZIN MAGAZINE : pouvez-vous nous citer les différents ingrédients qui composent vos bouillies ?

K.N.F : : : la bouillie Kayvey est un mélange unique de six ingrédients (du maïs jaune, du soja, des feuilles de moringa, des graines de sésame, des arachides et de la stevia). Des ingrédients 100 % naturels.

ZINZIN MAGAZINE : collaborez-vous avec les agro entrepreneurs ? K.N.F : oui nous collaborons avec les agro entrepreneurs bien évidemment ! Nous appartenons à un écosystème d'entrepreneurs qui se sont lancés dans la transformation Agro-alimentaire. ZINZIN MAGAZINE : votre entreprise peut-elle être classée dans le secteur agroalimentaire ? K.N.F : Kayvey Nutri Food est classé dans le secteur de l'agroalimentaire. ZINZIN MAGAZINE : quels sont les points de vente où les parents peuvent retrouver vos bouillies ?

K.N.F : les bouillies Kayvey sont disponibles dans les grandes et moyennes surfaces. Je peux citer : les boulangeries Saker, les supermarchés Santa Lucia, supermarchés Spar, Porte Maillot du côté de Ndogpassi, dans les boutiques des 23 marchés de Douala et quand vous êtes hors de Douala, vous avez les pharmacies. Kayvey est également présent dans 5 régions : nord-ouest, sud-ouest, littoral, centre et l'ouest. Vous pouvez aussi les trouver dans certains hôpitaux (l'hôpital catholique Saint Paul de Douala, le Centre médical sainte Léonie, ...)

ZINZIN MAGAZINE : organisez-vous des formations ou des ateliers portant sur la transformation des bouillies ?

K.N.F : nous n'organisons pas des ateliers de formation, mais nous organisons des séances d'éducation nutritionnelle, où nous apprenons aux mamans comment faire des mélanges pour concocter la bouillie de l'enfant et préparer les bouillies Kayvey. Nous le faisons assez régulièrement.

ZINZIN MAGAZINE : quel est votre plat préféré ?

K.N.F : mon plat préféré, c'est le couscous maïs et les légumes sautés ; ce qu'on appelle généralement le Djama Djama.

ZINZIN MAGAZINE : y a-t-il une différence entre les farines infantiles telles que Bledina et Kayvey ?

K.N.F : il y a une grosse différence entre les bouillies Kayvey et toutes les bouillies importées, et même les bouillies faites localement ! Comparativement aux bouillies importées, Kayvey a des ingrédients qui sont 100 % naturels, sans colorants, sans arômes, sans conservateur, sans sucres ajoutés. Voilà les points qui font la différence entre Kayvey et les autres. Au-delà de sa composition et du fait qu'elle soit 100 % naturelle, Kayvey et le rapport quantité/qualité est nettement meilleur. Par exemple, Kayvey 40 g coûte 100 FCFA. Par rapport aux autres, les quantités sont plus importantes. ZINZIN MAGAZINE : quels conseils pouvez-vous donner aux jeunes entrepreneurs qui peinent à se démarquer à travers leur projet ? K.N.F : Le conseil que je donnerais aux entrepreneurs qui peinent à se démarquer par rapport à leur projet, c'est juste de commencer avec le peu de moyens dont ils disposent. Si vous pensez un projet alors que vous n'avez que 10 FCFA, commencez le projet avec cette somme. Au fur à mesure que vous avancerez, vous toucherez du doigt un certain nombre de réalités, qui vont vous permettre de savoir si vous continuez dans le même projet ou si vous l'orientez autrement. Parce que très souvent, au départ, on n'a pratiquement pas assez de moyens pour faire l'étude du marché, qui coûte parfois cher. Pour savoir dans quel secteur on va se lancer, si on sent de la passion pour quelque chose, commençons par là, à une toute petite échelle.chides et de la stevia). Des ingrédients 100 % naturels.

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Mon premier est un rongeur qui est parfois apprivoisé. Mon deuxième est le contraire de rapide. Mon troisième est le symbole chimique du titane. Mon quatrième est une personne féminine qui a les mêmes parents que vous. On trouve parfois mon tout à l'entrée des villages ou devant les écoles.

Réponse : Ralentisseurs (Rat-Lent-Ti-Sœur).

Mon premier est la 8ième lettre de notre alphabet. Mon deuxième se dit d'une très petite personne. Mon troisième est une boisson dont les Anglais raffolent. Mon quatrième est un poisson dont on pourrait dire qu'il est un oiseau des mers. Mon cinquième est l'inverse de 'avec'. Mon tout qualifie ou ne qualifie pas cette charade, à vous de décider !

3

Réponse : Inintéressant (I-Nain-Thé-Raie-Sans).

Mon premier est la meilleure carte dans le jeu de la bataille. Mon deuxième est une personne qui n'entend pas. Mon troisième est égale à 1000 divisé par 100. Chaque fois que mon quatrième passe, on souhaite un anniversaire. Mon tout se dit d'un bruit très fort.

Réponse : Assourdissant (As-Sourd-10-An).

Mon premier comporte généralement 365 jours. Mon deuxième est l’inverse de "pas assez". Mon troisième est un prénom masculin. Mon quatrième est liquide mais peut aussi se changer en solide ou en gaz. Mon cinquième se disait d'une personne pauvre au moyen age. Mon tout est un scientifique qui étudie l’homme dans sa globalité.

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Réponse : Anthropologue (An-Trop-Paul-Eau-Gueux).

Mon premier est une couleur. Mon deuxième est la troisième voyelle de l'alphabet. Mon troisième est un marché couvert. Mon quatrième se forme dans le cerveau. Mon tout est un chanteur français.

Réponse : Johnny Hallyday (Jaune-I-Halle-Idée).

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Les poules pondent mon premier. Mon deuxième est un oiseau. Les marins sont des spécialistes de mon troisième. Mon quatrième arrive après 1. Mon cinquième est une note de musique. Mon sixième est un symbole composé de deux lignes qui se croisent. Mon tout est un peintre qui a fait entre autres la toile "La Liberté guidant le peuple".

Réponse : Eugène Delacroix (œufs-Geai-Nœud-Deux-La-Croix).

Mon premier est un liquide blanc. Mon deuxième est le contraire de rassis. Mon troisième est le symbole représentant l'élément chimique Rhénium. Mon quatrième est une marque de biscuit française de la ville de Nantes. Mon cinquième se trouve à l'intérieur du pain. On respire mon sixième. Mon tout ont organisé la première projection collective gratuite de film photographique sur grand écran.

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Réponse : Les frères Lumière (Lait-Frais-Re-Lu-Mie-Aire)

Mon premier est une note de musique. Mon deuxième est la femme du roi. Mon troisième est un cube numéroté de 1 à 6. Mon quatrième est froid et blanc. Mon tout est un personnage des studios Disney. Réponse : Assourdissant (As-Sourd-10-An).

Mon premier est la capitale de l'Italie. Mon second est une voyelle. Mon tout est une fleur. Qui suis-je?

Réponse : Le pissenlit (Pie-sang-lit).

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Mon premier est un oiseau. Mon deuxième circule dans les veines. Mon troisième est là ou je dors. Mon tout est une fleur. Qui suis-je?

Réponse : Le pissenlit (Pie-sang-lit).

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Mon premier est un musicien célèbre. Mon deuxième est une note de musique. Mon troisième est aussi une note de musique. Mon tout est un fromage italien. Qui suis-je ?

Réponse : La mozzarella (Mozart ; ré ; la).

Mon premier est entre 1 et 3. Mon deuxième est l'inverse de la mort. Mon troisième est l'inverse de flou. Que suis-je ?

Réponse : La devinette. ( deux vie net )

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Mon premier se trouve dans la gueule du loup. Mon deuxième est indispensable à la vie. Mon troisième est un jeu. Mon quatrième est au milieu de la mer. Mon tout vit dans les fleuve d’Amazonie. Qui suis-je?

Réponse : Le crocodile. ( Croc eau dé ile )

Mon premier est au milieu de la figure. Mon deuxième est le contraire d'habillé. Mon troisième dirige les bateaux en mer la nuit. Mon tout est une fleur sur l'eau. Qui suis je ? Réponse : Le nénuphar.

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Mon premier se trouve au milieu du visage. Mon deuxième est un métal. Mon troisième est un célébre canari que gros minet aimerait bien manger. Mon tout a été une reine d'Égypte. Qui suis-je ? Réponse : Néfertiti. (nez fer titi)

Mon premier est un animal. Mon deuxième est un animal. Mon tout est un animal. Réponse : Le serpent. (Cerf paon)

LE ROT DU BÉBÉ VÉRITABLE MINE D'OR POUR LES PARENTS

Lorsqu'on devient parent, il y a vraiment des choses à apprendre qui sont incontournables, comme savoir changer une couche, etc. Après le repas, il est très important de faire roter bébé. S'il n'y arrive pas, aidez-le. En mangeant, bébé avale beaucoup d'air, qui s'accumule dans son estomac et peut le faire souffrir. Lorsque bébé fait le rot, il évacue l'air et ça le soulage. Donc, après avoir mangé, il est conseillé de faire roter bébé surtout s'il prend le biberon. Il faut savoir que tous les nourrissons ne sont pas pareils. Certains n'ont pas besoin de roter, surtout s'ils sont nourris au sein. Faire faire le rot à son petit bout d'choux avec en prime, plein de lait sur l'épaule à cause d'une régurgitation ! Mais pour ça, il faudrait savoir qu'est-ce que le rot.

LE ROT DÉFINITION : excès de gaz dans l'estomac ou dans l'intestin supérieur, libéré par la bouche.

POURQUOI UN BÉBÉ DOIT-IL FAIRE SON ROT ?

Après avoir tété ou avoir été nourri au biberon, un bébé doit faire son rot pour éviter les situations d'inconfort. Si l'air reste coincé dans son estomac, votre enfant ne se sentira pas bien et vous le fera probablement savoir en : Se tortillant ; En pleurant ; En étant grognon ou ronchon. Cette gêne peut l'empêcher de dormir. C'est donc pour soulager votre enfant qu'il est important de lui faire faire son rot après chaque repas.

COMMENT PROCÉDER ?

Pour aider bébé à faire son rot, il faut le tenir droit contre vous, la tête calée sur votre épaule, puis tapotez légèrement sur son dos pour l'aider à évacuer l'air jusqu'à ce qu'il rote. Ça doit faire un bruit plus ou moins fort.

Protégez votre épaule avec un linge pour éviter de vous salir en cas de régurgitation. Si au bout de quelques minutes bébé ne rote pas, changez de position ; mettez-le assis sur vos jambes et maintenez sa tête pendant une dizaine de minutes. Si après cela, rien ne sort, c'est qu'il n'a pas besoin de roter. Et s'il s'endort sans roter, laissez-le ; il le fera à son réveil. N.B. : les rots varient d'un enfant à l'autre, en fonction de son alimentation. Celui qui est nourri au sein fera moins ou pas de rot que celui qui a pris son bibi, parce que pendant la tétée, il avale moins d'air.

RECETTE DESSERT POUR BÉBÉ BANANE + YAOURT (6 À 9 MOIS)

Coucou les mums ! Bienvenues une fois de plus dans votre rubrique "Parents/Enfants". Pour ce mois destiné à la cuisine, nous vous offrons une petite recette dessert gourmand pour vos bouts choux.

Ingrédients2 bananes2 yaourts natureQuelques gouttes de jus de citron

Préparation : 5 minutes – Cuisson : 5 minutes

Pelez les bananes et coupez-les en petits morceaux. Placez-les ensuite dans la cocotte pour bébé et lancez une cuisson de 5 minutes. Puis laissez refroidir un peu. Mettez les morceaux de banane dans le mixeur, ajoutez les yaourts et le jus de citron. Puis, mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Petite idée en + Vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus d’orange. Osez ! En ajoutant plus de fruits comme la pomme par exemple, et laissez votre bébé faire son choix. Qui sait, ça pourrait lui donner envie de vous dire " je t'aime maman ", tellement ça sera bon !!!