Mag Disco Juillet 2014

Ambassade à Limoges Avec un concept actuel plutôt séduisant, L’Ambassade réunit la gastronomie, la musique et la danse.

Moon Light à Ajaccio Depuis de nombreuses années, le Blue Moon a su s’imposer comme le rendez-vous incontournable de l’été.

Restaurant Le Kube

L’endroit le plus givré de la capitale inaugure son restaurant.

Clubs référence à Londres Les plus grands vendeurs de whisky J&B ont participé à un voyage afin de découvrir la célèbre discothèque Ministry of Sound.

Magazine Discothèque Nightbar & Deejay

www.magazinediscotheque.com

Concours barman

Bombay Sapphire a couronné à Londres Rémy Savage.

N° 291 / JUILLET / AOÛT 2014 / 5,50 € / ISSN : 0223-8756

é d i to Restaurants club nouveaux rois de la nuit #ONlRMANT MES PROPOS ½DITORIAUX DE L ANN½E

CERTAINS RESTAURANTS PRENNENT DE PLUS EN PLUS DE PARTS DE MARCH½ AUX DISCOTHÀQUES JUSQUE L¹ REINES DU MONDE DE LA NUIT ,ES CLUBBERS SONT TRÀS ATTIR½S PAR CES CONCEPTS PROPOSANT DU TOUT EN UN D½BUTANT VERS H AVEC L AP½RO TAPAS OFFRANT LA POSSIBILIT½ POUR CEUX QUI LE SOUHAITENT DE DÂNER PUIS DEVENANT BAR DE BEFORE EN MONTANT LE VOLUME DE LA MUSIQUE ET EN BAISSANT LES LUMIÀRES TERMINANT EN FORMULE CLUB DISCOTHÀQUE FERMANT EN MAJORIT½ ¹ H MAIS PLUS TARD PARFOIS POUR CEUX QUI B½N½lCIENT D UNE AUTORISATION DE NUIT ,E D½COR EST PLANT½ ET LE CHOIX EST VITE FAIT POUR LE CLIENT &ORT HEUREUSEMENT LES PROFESSIONNELS DE LA NUIT SONT ACTIFS ET CR½ENT DES ½VÀNEMENTS QUE POUR L INSTANT EUX SEULS SONT CAPABLES D ORGANISER 5N FAIBLE POURCENTAGE DE PERSONNES DIFlCILE ¹ ESTIMER POURSUIVRA DONC SA NUIT 0OUR LE PLUS GRAND NOMBRE LA TRANCHE D ·GE DESCENDRA SOUS LES ANS ,ES PROGRAMMATIONS DES MOIS DE SAISON SONT EN PLACE ET DES ½TABLISSEMENTS DE MOYENNE ET GRANDE CAPACIT½ ONT FAIT LE CHOIX DE N OUVRIR QUE LE WEEK END SOIT VENDREDI SAMEDI OU PEUT ¾TRE POUR UNE ÀME SOIR½E #ET ARBITRAGE ½CONOMIQUE N OPTIMISE PAS LE SECTEUR AVEC EN PLUS DES HORAIRES D OUVERTURE ¹ MINUIT OU HEURE DU MATIN )L EST LOIN LE TEMPS OU LES DISCOTHÀQUES DE STATIONS BALN½AIRES ½TAIENT COMPLÀTES DURANT LES MOIS LES RESTAURATEURS PRENNENT PETIT ¹ PETIT LA BONNE PLACE ,E SALON -ICS S ½TOFFE EN ANNON¼ANT LA ÀME SOIR½E DES TROPH½ES DE LA NUIT ET LA C½R½MONIE EN DIRECT DES .RJ $JS !WARDS $EPUIS LE MAGAZINE 0ARIS .UIT ORGANISE CHAQUE ANN½E LES 4ROPH½ES DE LA .UIT

V½RITABLE INSTITUTION DE LA NUIT EN &RANCE ,A C½R½MONIE QUI R½COMPENSE LES MEILLEURS ENTREPRENEURS ET INNOVATIONS DE LA NUIT F¾TERA EN OUVERTURE DU SALON SON ÀME ANNIVERSAIRE LE MARDI NOVEMBRE ¹ L OCCASION DU -ONACO )NTERNATIONAL #LUBBING 3HOW LE SALON DES PROFESSIONNELS DE LA NUIT DIRIGEANTS ET PERSONNALIT½S VIENDRONT C½L½BRER LA NUIT ET SES ACTEURS ,A SOIR½E OFlCIELLE ET LE DINER DE GALA SERONT ORGANIS½S AU &AIRMONT HÇTEL -ONTE #ARLO ET SERONT SUIVIS D UNE NUIT EXCEPTIONNELLE AU CLUB ½PH½MÀRE LE 4WENTY S DANS LE 'RIMALDI &ORUM !PRÀS LE SUCCÀS DES DEUX DERNIÀRES ANN½ES .RJ ANNONCE LA ÀME ½DITION DES .RJ $J !WARDS REMISE DE PRIX R½COMPENSANT LES MEILLEURS $JS FRAN¼AIS ET INTERNATIONAUX DE L ANN½E MERCREDI NOVEMBRE EN DIRECT DU SALON !

L INSTAR DES .RJ -USIC !WARDS LE PALMARÀS DES .RJ $J !WARDS SERA EXCLUSIVEMENT ISSU DES VOTES DU PUBLIC , ½QUIPE DE R½DACTION DU MAGAZINE VOUS SOUHAITE UN BEL ½T½ AU COURS DUQUEL NOUS VISITERONS DE NOMBREUX ½ T A B L I S S E M E N T S D E STATIONS BALN½AIRES ET VOUS DONNE RENDEZ VOUS EN SEPTEMBRE POUR LA PROCHAINE ½DITION 0HIL "ORGOGNO

sommaire

expressions

Ajaccio Porticcio ...................................................... 4 Clubs référence J&B à Londres............................. 16 Limoges et son Ambassade.................................. 18 Restaurant Le Kube ................................................ 28 Salon Mics NRJ Djs Awards .................................. 30 Auto Moto Disco ..................................................... 32 Festival Film Cannes............................................... 36 Infos .......................................................................... 38 Infos monde ............................................................ 41 Festivals de l’été ..................................................... 42 Rétrospective .......................................................... 50 Desperados Wild Club ........................................... 52 Ambassade Mojito Havana Club......................... 54 Salon Cocktails Spirits ............................................ 56 Concours Barman .................................................. 58 Bar de Nuit ............................................................... 64

Selon Jacques jean du Blue Moon 3ATISFAIT PAR LES SOLU TIONS PROPOS½ES EN LOCATION PAR LA SOCI½T½ :!0 IL Y A DEUX ANS J AI R½CEMMENT D½CID½ DE TRANSFORMER L ESSAI EN AC TIVANT L OPTION D ACHAT POUR TOUS CES D½TAILS QUI R½PONDENT ¹ L ENSEMBLE DES PROBL½MATIQUES DU M½TIER DE DISCOTH½CAIRE ET QUI FONT LA DIFF½RENCE #ÇT½ CONTRÇLE ET ENCAISSEMENT MES DEUX BARS INT½RIEUR ET EXT½RIEUR SONT TOUS LES DEUX ½QUIP½S DE LA M¾ME FA¼ON $ERRIÀRE EUX ½VOLUENT DONC DEUX SERVEURS UTILISANT CHACUN UNE RAMPE DE DOSEURS ½LECTRONIQUES ,ES DEUX RAMPES ½TANT DIRECTEMENT CHAÂN½ES ¹ UN TERMINAL D ENCAISSE MENT TACTILE LES DOSES ½COUL½ES S AFlCHENT AUTO MATIQUEMENT CE QUI A POUR BUT DE GAGNER DU TEMPS D ½VITER LES ERREURS CONTENIR LES OFFERTS PAR LA DISTRIBUTION OU NON DE CARTES D OFFERTS ET SUPPRIMER TOUT ½CART ENTRE LES D½BITS ET LES ENCAISSEMENTS

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LA VIDEO DE VOTRE ETABLISSEMENT SUR LA CHAINE YOUTUBE DU MAGAZINE DE LA DISCOTHEQUE

Selon Jean-Pierre et Paul de la Part des Anges ,A MAJORIT½ DE NOS CONTACTS A ½T½ ACQUISE LORS LOR S DES DES PR½C½DENTES DES PR½½C½D ½DENT ½D ENTES TES EXP½RIENCES PROFESSION NELLES DE 0AUL 4OUT D ABORD AVEC LE ,ABEL 9EL LOW ET LA NAISSANCE DE LA &RENCH 4OUCH PUIS ANCIEN DIRECTEUR ARTISTIQUE AU 0ALM "EACH DONT L ORGANISATION DE SOIR½ES L ½T½ ET ¹ LA PLAGE DE L !TRIUM SITU½E ¹ #ANNES /RGANISATION DES SOIR½ES PLAGE 0ARADISE AVEC L AIDE DES AUTORI T½S ET ADMINISTRATIONS 0AUL A LUI M¾ME BOOK½ LES $JS DE LA i ÀME !VENUE w ¹ !JACCIO )L A SU ½TOFFER SA LISTE DE CONTACTS ET EN FAIRE B½N½lCIER ,A 0ART DES !NGES $AVID 'UETTA FUT UNE DE SES PREMIÀRES STARS SUR L ÂLE

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6OUS SOUHAITEZ PROlTER DE LA FORCE M½DIATIQUE DU -AGAZINE DE LA $ISCOTHÀQUE ,E -AGAZINE MET ¹ DISPOSITION SA CHAÂNE 9OUTUBE POUR VOUS METTRE EN VALEUR #OMMENT FAIRE &AITES PARVENIR UNE VID½O COURTE SANS PUBLI CIT½ D ENVIRON MINUTE QUEL QUE SOIT LE FORMAT MOV MP ETC SUR CLEF USB ¹ Le Magazine de la Discothèque 11 Rue du Pas de Roquille – 17640 Vaux sur Mer .OMMEZ SIMPLEMENT LE lCHIER DU .OM DE VOTRE ½TABLISSEMENT DAT½ DE L ANN½E JOUR MOIS %NVOYEZ NOUS VOS PLUS BELLES VID½OS DE F¾TES ET DE SOIR½ES -ERCI ET ¹ TRÀS VITE SUR

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CALENDRIER DES PRINCIPAUX SALONS ET ÉVÉNEMENTS 2014 IBIZA TOUR 14/18 septembre 2014 3½JOUR PROFESSIONNEL CONF½RENCES D½COUVERTE 2½SERVATIONS CONTACT 4½L 3ITE WWW MAGAZINEDISCOTHEQUE COM %MAIL MAGAZINEDELADISCOTHEQUE WANADOO FR

HEAVENT 04/06 novembre 2014 3ALON DU "USINESS DE L %V½NEMENT ET DU 4OURISME D !FFAIRES 0ALAIS DES #ONGRÀS 0ARIS 0TE DE 6ERSAILLES 3ITE WWW HEAVENT EXPO COM

PLASA 05/08 octobre 2014 !UDIO 0RO ½CLAIRAGE SCÀNE EFFETS SP½CIAUX %XCEL ,ONDRES 4½L 3ITE WWW PLASASHOW COM %MAIL INFOS PLASASHOW COM

MICS 12/14 novembre 2014 2ENCONTRE INTERNATIONALE DU #LUBBING &ORUM 'RIMALDI ¹ -ONACO 4½L 3ITE WWW MICS MC %MAIL INFO MICS MC

EQUIP’HOTEL 16/20 novembre 2014 3ALON )NTERNATIONAL DE L (ÇTELLERIE

DE LA 2ESTAURATION DES #AF½S "ARS ET DES #OLLECTIVIT½S 0ARIS %XPO 0ORTE DE 6ERSAILLES 3ITE WWW EQUIPHOTEL FR %MAIL VISITEURS EQUIPHOTEL REEDEXPO FR SATIS 18/20 novembre 2014 )NDUSTRIE DES TECHNOLOGIES DE L )MAGE DU 3ON ET DE LA PRODUCTION AUDIOVISUELLE (ALLE &REYSSINET 0ARIS 3ITE WWW SATIS EXPO COM %MAIL SATIS REEDEXPO FR

magazine de la discothèque SERVICES ADMINISTRATIFS ET COURRIER : 11, rue du Pas de Roquille – 17640 VAUX-SUR-MER – FRANCE

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LE MAGAZINE DE LA DISCOTHEQUE N° 291 JUILLET / AOÛT 2014 La Loi du 11 mars 1957 n’autorisant au terme des alinéas 2 et 3 de l’article 41, d’une part que les “copies ou reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non destinées à une utilisation collective et, d’autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d’exemple et d’illustration” toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite (alinéa de l’article 40). Cette représentation ou reproduction par quelques procédés que ce soit constituerait donc une contrefaçon sanction.

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3 Juillet / Août 2014

tournée

Corse Ajaccio De nos jours, les bars de nuit connaissent un essor important et nombre d’établissements ont fait leur apparition sur l’île Corse, soutirant ainsi une grande partie de la clientèle aux discothèques insulaires.

Lorsque l’on demande aux différents dirigeants de bars de nuit de nous éclairer sur le nouveau comportement des clients, ceux-ci l’expliquent comme suit : Il faut d’abord admettre que les modes ont changé. Si auparavant, la majorité des noctambules appréciaient se rendre EN DISCOTHÀQUE AlN DE lNIR la soirée sur une bonne note, aujourd’hui, il semblerait que

ceux-ci préfèrent d’avantage fréquenter un bar de nuit pour UN AP½RO TARDIF ET PROlTER AINSI de l’ambiance festive du lieu jusqu’à 2h du matin. Les bars traditionnels ont dû ainsi évoluer et proposer des animations.

Néanmoins, certaines discothèques de prestige sur l’île furent de grands noms il y a 20 ans, comme c’est le cas notamment pour le Liberty, première discothèque diffusant une musique par le sol, le Galaté, premier bar équipé de lumières changeant de couleurs, le Blue Moon et le Krypton, établissements de renom national. Ces établissements festifs, sont et resteront toujours dans les mé-

moires des Ajacciens quel que soit leur âge.

Le Blue Moon Depuis de nombreuses annÊes, le Blue Moon a su s’imposer comme le rendez-vous incontournable de l’ÊtÊ pour les noctambules. CrÊÊ en 1980 par Paul Peretti et repris en 1994 par  DÊdÊ , l’Êtablissement EST› AUJOURD HUI› TENU› PAR› LE› lLS› de ce dernier, Jacques-Jean, depuis 2006.

SituÊe au cœur de Porticcio, cette grande discothèque de plein air, toute de blanc vêtue et au mobilier en rÊsine lumineuse, offre une ambiance festive incomparable, un snack et une vue imprenable sur la mer et sur la baie d’Ajaccio.

Ouverte du 21 juin (Opening) š›LA›lN›DU›MOIS›D AOĂŒT ›LE›"LUE› Moon vous accueille 7 jours sur 7, de 23h30 Ă 7 h. Le prix de l’entrĂŠe se situe entre 10 â‚Ź et 30 â‚Ź, en fonction de la soirĂŠe annoncĂŠe. Le choix d’ouvrir ce club pour une durĂŠe dĂŠtermi-

nÊe de seulement deux mois est très judicieux, ainsi, tous les soirs et ce sans exception, le Blue Moon fait salle comble.

Son Êquipe, jugÊe très professionnelle, se compose de la manière suivante : AndrÊ Codinka, responsable de l’espace VIP, ayant anciennement travaillÊ au Babylone à Cannes et à La Mangeoire à Courchevel, ChloÊ, chargÊe d’accueil, Yohan Le Pochat, responsable sÊcuritÊ du club et grand physionomiste accompagnÊ de quatorze autres agents.

Aux platines, vous apprÊcierez leurs deux Djs, Claude Njoya, Dj rÊsident de l’Acapulco à Calvi de 2005 à 2012, et chargÊ du booking du club ainsi que Dj Bam-K qui s’occupe parallèlement de toute la communication du Blue Moon. Deux light jockeys synchronisent les effets lumineux.

Concernant la communication de la discothèque, celle-ci se

fait à large spectre : d’abord via leur site internet www.bluemooncorsica.fr puis par leur page Facebook  Blue Moon 0ORTICCIO› /FlCIEL› w› SUIVIE› PAR› à peu près 7 000 fans. Le quotidien  Corse Matin  et les › ›mYERS›DISTRIBU½S›PAR›SEMAINE›S AJOUTENT›AVEC›EFlCACIT½ L’organisation de grandes soirÊes, et notamment celle de la mousse du dimanche soir qui contribue Êgalement à la renommÊe du club. C’est ainsi le cas pour la  PartyFun  avec Miko C de Fun Radio qui se produira cinq fois cet ÊtÊ.

A la pointe des dernières tendances, le Blue Moon programme aussi de nombreux Djs et artistes comme : Bob Sinclar, Joachim Garraud, Quentin Mosimann, ShowTeck, Big Ali, Booba, Soprano, Jean Roch, Clara Morgan etc.

Durant tout l’ÊtÊ, de 23h jusqu’au bout de la nuit, dans le cadre de son service VIP, le

5 Juillet / AoĂťt 2014

club met à la disposition de ses clients 2 navettes dont un Mercedes Vito de 9 places. Il est aussi possible d’amener le client d’un point A à un point B, en Porsche Cayenne ou Limousine. Pour les destinations les plus lointaines, un avion de 6 places est spÊcialement affrÊtÊ.

Le Blue Moon travaille essentiellement avec Havana, Ballantine’s Brasil, Coca Cola, Schweppes, Liptonic, RedBull et quelques autres distributeurs de bières. Les champagnes La Veuve Cliquot et Ruinart vous sont Êgalement proposÊs. La bouteille de vodka est à 115 ₏, la Premium à 150 ₏ et le Jeroboam de Belvedere (6 L) est à 1 400₏. Lors du serVICE› D UN› GROS› mACON › LE› CLUB› a instaurÊ le rituel suivant : la bouteille est apportÊe en salle par de charmantes hôtesses accompagnÊes d’un  Batman , sur la musique de Star Wars.

Cette annÊe, pour toujours plus de frÊnÊsie, le Blue Moon a dÊcidÊ d’innover et retransmettra en direct live la soirÊe au travers de plusieurs Êcrans rÊpartis à l’intÊrieur comme à l’extÊrieur de l’Êtablissement. Ce sera alors l’occasion pour les clubbers d’être vus et de parader vêtus DES›DIVERS›ACCESSOIRES›š›L EFlGIE› de la discothèque tels que casquettes,T.shirts et autres.

Satisfait par les solutions proposĂŠes en location par la sociĂŠtĂŠ ZAP il y a deux ans, JacquesJean a rĂŠcemment dĂŠcidĂŠ de

transformer l’essai en activant l’option d’achat.

CôtÊ contrôle et encaissement, les deux bars (intÊrieur et extÊrieur) sont tous les deux ÊquipÊs de la même façon. Derrière eux Êvoluent donc deux serveurs utilisant chacun une rampe de 8 doseurs Êlectroniques. Les deux rampes Êtant directement chaÎnÊes à un terminal d’encaissement tactile, LES› DOSES› ½COUL½ES› S AFlCHENT› automatiquement, ce qui a pour but de gagner du temps, d’Êviter les erreurs, contenir les offerts (par la distribution ou non de cartes d’offerts) et supprimer tout Êcart entre les dÊbits et les encaissements.

EquipÊs d’un lecteur scanner, les serveurs ont aussi la possibiLIT½›DE›mASHER›LES›BOUTEILLES› OU› canettes) vendues pour appeler leur tarif respectif sans avoir à rechercher sur le clavier le bon produit‌ soit un nouveau gain de temps très apprÊciable en discothèque lorsque l’on

connait la durÊe sur laquelle est habituellement gÊnÊrÊe le chiffre d’affaires. En fonction DU›BARMAN›IDENTIl½ ›LE›SYSTÀME› viendra ouvrir l’un ou l’autre des tiroirs caisses pour responsabiliser l’ensemble du personnel et permettre au salariÊ pris EN›D½FAUT›DE›SE›JUSTIlER 0OUR› SA› GESTION› ET› PROlTANT› DE› la centralisation proposÊe par ZAP, le gÊrant peut accÊder en temps rÊels à ses chiffres sur son mobile, paramÊtrer, interroger et clôturer l’ensemble de ses postes en quelques clics depuis son bureau. "½N½lCIANT› DES› EFFORTS› DE› SON› prestataire en recherches et dÊveloppement, l’exploitant a vu arriver durant ces 24 mois et sans surcoÝt, un dernier module qui lui permet dÊsormais d’automatiser la gestion des rÊservations, traduite par l’envoi D UN› COURRIEL› DE› CONlRMATION› puis d’un SMS 50 minutes avant l’heure prÊsumÊe d’arrivÊe et ENlN ›PAR›LA›MISE›š›JOUR›DU›PLAN› de salle reportÊ sur les terminaux tactiles (avec couleurs diffÊrentes en fonction de la disponibilitÊ des tables). InterrogÊ à ce sujet, Jacques-Jean nous A› CONl½› AVOIR› APPR½CI½› CHEZ› ZAP  tous ces dÊtails qui rÊpondent à l’ensemble des problÊmatiques du mÊtier de discothÊcaire et qui font la diffÊrence  par rapport à d’autres système moins spÊcialisÊs.

Descriptif technique : 4 CDJ DJ 2000 PIONEER 2 DJM 900 PIONEER AMPLIS FUNKTION ONE LIGHTS : MARTIN BEAM, SKYTRACER Blue Moon Marines de Porticcio 20166 Porticcio 06 30 52 02 76 04 95 25 07 70 www.bluemooncorsica.fr

Bar à Beach Situé face aux îles Sanguinaires, Le Bar à Beach est l’un des endroits les plus à la mode de la station balnéaire.

Florent Areno et Julien Bisgambiglia âgé de 32 ans vous y accueille 365 jours par an, de 7h30 à 2 h depuis le 12 juillet 2007.

Vous pourrez ainsi prendre votre petit déjeuner, y déguster une délicieuse glace en terrasse ou bien encore boire un apéro accompagné d’excellents tapas préparés par le chef Mickaël Schiavol.

Pas de surgelés, le chef met un point d’honneur à préparer luimême ses plats dont sa spécialité : les mini burgers, pour lesquels il hache lui-même sa viande et prépare ses petits pains.

Le jour, la clientèle d’un certain âge, apprécie venir s’y détendre autour d’une partie de boules ou de cartes.

Le soir, la jeunesse de Porticcio prend ses quartiers au Bar

à Beach et l’ambiance devient plus festive avec de la musique live (pop/rock, corse...) et celle du Dj résident : Dragulino.

Les consommations les plus prisées lors des soirées sont : la vodka Wyborowa et le RedBull, boissons références des bars de nuit. Les minis burgers sont à 6 €, les brochettes et les beignets, entre 3,50 € et 6 €.

L’ambiance animée de cet établissement fait que le Bar à Beach peut être considéré comme l’un des « Before » du Blue Moon.

ticchiato ont eu en gérance en 1991, « La 5ème Avenue », discothèque ajaccienne ; après quoi ils ont créé leur premier bar à vin, également situé à Ajaccio.

Grâce à leurs divers contacts, dont un certain nombre de Djs, c’est petit à petit que leur bar à vin a évolué vers un bar festif.

Bar à Beach Place de la Viva 20166 Poticcio

Brasserie le midi, La Part des Anges vous offre à la carte une cuisine corse, mitonnée exclusivement avec des produits frais.

Vous pourrez y déguster entre autres, un délicieux cheeseBURGER AVEC SON lLET DE B UF haché, mais aussi la grande spécialité du chef, « La Picata de Poulet », véritable péché de gourmandise.

Le soir, l’établissement prend des allures plus festives, et

La Part des Anges Créé en 2001 par les frères Jean-Pierre et Paul Corticchiato, La Part des Anges, le bar de Before tendance de la ville, vous accueille à l’année, 6 jours sur 7. Avant de diriger La Part des Anges, les frères Cor-

devient l’un des Before incontournables d’Ajaccio et de ses environs.

La Part des Anges est conçu tout en longueur et dispose d’un toit rÊtractable. Sur les murs, sont disposÊs de grands Êcrans TV lesquels diffusent en continue la chaÎne  Fashion TV .

Un grand bar Villa Schweppes (partenaire de l’Êtablissement) vient rehausser la dÊcoration jugÊe moderne.

L’emplacement du bar change en fonction des saisons. Alors que l’hiver, celui-ci se situe au fond de la salle, l’ÊtÊ, il est dÊplacÊ à l’entrÊe, près de la route, AlN›DE›CR½ER›UNE›AMBIANCE›FEStive et d’attirer du monde.

A l’opposÊ d’autres Êtablissements, le bar de La Part des Anges a ÊtÊ crÊÊ sur le concept des bars  stand up  les clients peuvent ainsi trinquer autour d’un verre, mais debout, pour plus de convivialitÊ et de mobilitÊ crÊatrice de rencontres.

Comptez 3,50 ₏ pour une Heineken, 5 ₏ pour un verre d’al-

cool et 6,50 â‚Ź pour un mojito.

La bouteille de champagne Ruinart est Ă 120 â‚Ź, celle de Blanc de Noir Ă 180 â‚Ź. La bouteille de Rhum Havana est Ă 72 â‚Ź.

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la meilleure pÊriode pour La Part des Anges est l’hiver car les paillotes et autres restaurants de plage sont fermÊs.

Sa charmante Êquipe se compose comme suit avec entre autres : à la direction, JeanPierre et Paul. Alors que Jean-Pierre gère les Êquipes et fournisseurs, Paul, surnommÊ  Le Chinois , s’occupe du booking de l’Êtablissement et se consacre au domaine artistique. Parallèlement, ce dernier occupe Êgalement la fonction de professeur d’Êducation physique et sportive au sein de l’Education Nationale. En cuisine opère le talentueux chef Etienne Mariane.

Du jeudi au samedi soir, deux Djs ajacciens rÊsidents viennent complÊter l’Êquipe, re-

layĂŠs ensuite par des Guest Stars.

De grandes soirÊes sont Êgalement organisÊes à La Part des Anges : les vendredis, les clients replongent dans les annÊes 80, le 26 dÊcembre, on y fête l’anniversaire de Paul Corti et les 25 et 31 dÊcembre, il est possible d’y rÊveillonner. A noter que tous ces Êvènements sont animÊs par les deux Djs rÊsidents.

La majoritÊ de leurs contacts a ÊtÊ acquise lors des prÊcÊdentes expÊriences professionnelles de Paul. Tout d’abord avec le Label Yellow et la naissance de la French Touch, puis ancien directeur artistique au Palm Beach (organisation de 48 soirÊes l’ÊtÊ) et à la plage de l’Atrium situÊe à Cannes. Organisation des soirÊes plage Paradise avec l’aide des autoritÊs et administrations. Il a lui-même bookÊ les Djs de la  5ème Avenue  à Ajaccio. Paul a su Êtoffer sa liste de contacts et en faire B½N½lCIER› ,A› 0ART› DES› !NGES › David Guetta fut une de ses premières stars sur l’Île.

%N PARTENARIAT AVEC L OFlCE DU tourisme d’Ajaccio, neuf mardis courant l’été, La Part des Anges organise un Open Place, sur la place de la mairie, où de 19 h à 20h30, des Djs locaux ont la possibilité de se produire durant une quinzaine de minutes AlN DE FAIRE D½COUVRIR ¹ LA JEUnesse ajaccienne la musique électro.

Occasionnellement, QUELQUES 'UEST 3TARS PROlTENT DE L ½VÀNEMENT AlN DE FAIRE découvrir ou redécouvrir leur tube, attirant ainsi une foule de monde.

La Part des Anges Diamant II Boulevard Lantivy 20000 Ajaccio 04 95 21 29 34

Ariadne Plage Les pieds dans le sable, face à la mer, ce restaurant vous accueille à Ajaccio, sur la route des Sanguinaires d’avril à septembre, de 9 h à 2 h.

Connu pour ses soirées dansantes aux rythmes de la salsa et des années 80, l’Ariadne Plage vous propose des salades et grillades le midi et une cuisine du monde le soir avec notamment plusieurs délicieuses recettes de Wok élaborées à partir de produits locaux et préparées sur place.

Fred Brez, le dirigeant jugé exceptionnel et généreux par son équipe, ramène toujours de nouvelles recettes de ses voyages. En effet, cet artiste dans l’âme (ancien percussionniste d’Enrico Macias ayant également contribué au tube planétaire « Kung Fu Fighting » de Carl Douglas) a pas mal voyagé dans le monde.

La charmante équipe de cet éta-

blissement est composée d’une quinzaine de personnes dont Grégory, l’associé de Fred, natif de Conca, d’Aurélie et Raphaël, plagistes, de Carlos, responsable bar et de Jacques, chef cuisinier dans l’établissement depuis 12 ans. %NVIE DE m·NER , !RIADNE MET à votre disposition une agréable plage aménagée avec location de matelas et de parasols.

Loin d’être un lieu sophistiqué, l’Ariadne Plage est surtout un lieu réputé festif, où les gens i SIMPLES w AIMENT ¹ VENIR PROlter de la vie autour d’une bonne assiette ou d’un délicieux cocktail, au rythme de musiques du monde.

Vous pouvez ainsi y passer la journée et enchaîner déjeuner,

apéro, dîner et soirée dansante avec World music et soirée Dj tous les samedis soirs.

D’après le personnel, l’Ariadne Plage c’est le « Bouhanna’s bar, la Bouhanna’s attitude et la Bouhanna’s danse » tellement on s’y sent bien.

La communication de l’établissement se fait majoritairement via leur site internet, Facebook et les critiques sur le site TripAdvisor.

Selon Fred Brez, « Pour réussir dans cette activité, il faut être professionnel et avoir une très bonne équipe. En dehors DE MES lDÀLES JE RECRUTE AVEC l’ANPE dont je suis très satisfait, et les réseaux en complément. » La fête, la découverte et le PARTAGE SONT LES MOTS QUI D½lnissent le mieux ce lieu enchanteur.

Ariadne Plage Route des Sanguinaires 20000 Ajaccio 04 95 52 09 63

Vino Del Diablo Situé sur le port de l’Amirauté, %L 6INO $EL $IABLO SE D½lNIT comme une table à tapas et bar à vin.

Dirigé par Gilbert Verani de Grasse, Cyril Gannac d’Ajaccio et Eric Pannetier de Macon, ce bar tonic au décor moderne et chaleureux vous accueille du jeudi au samedi, de 17 h à 2 h. D’abord gérants de l’établissement depuis février 2013, ces trois associés en sont devenus les heureux propriétaires en mai 2014.

Gilbert, a toujours travaillé dans des établissements de nuit : discothèques, mais aussi pubs dont l’Irish Pub, situé dans la vieille ville et le Mac Grégor, depuis 10 ans.

Ami d’enfance de Gilbert et originaire de Macon, Eric s’occupe de la communication de l’établissement laquelle se fait essentiellement via leur site internet et Facebook Pro. Cyril quant à lui est un grand passionné de moto.

Lors de la première partie de soirée, de 17 h à 23 h, El Vino del Diablo vous propose un apéro avec à la carte de subtils vins corses et mâcons accompagnés de délicieux tapas ou d’une copieuse assiette de charcuterie ou de Bruschettas. A noter, que l’apéro rosé connaît DE NOS JOURS UN ESSOR SIGNIlCAtif et qu’El Vino Del Diablo a su parfaitement s’adapter à cette nouvelle tendance.

En deuxième partie de soirée, l’ambiance se fait plus festive.

Musique, alcool divers dont de délicieux cocktails tels que le mojito Havana vous sont alors proposés. Le mojito Havana 3 ans est au prix de 9 € et la bouteille d’alcool (Rhum Havana, Vodka Wyborowa, Whisky Ballantine’s) à 80 € La programmation musicale est éclectique et qualitative : tous les soirs, musique live et Djs déchaînent les clients qui dansent devant le Dj. La clientèle, âgée de 30 ans en MOYENNE AIME ¹ VENIR PROlTER de l’ambiance chaleureuse qui

13 Juillet / Août 2014

règne en ce lieu, un verre à la main, seul ou entre amis jusqu’à la fermeture des portes pour ensuite rentrer chez eux, le sourire aux lèvres signe qu’ils ont passé une agréable soirée.

Vino del Diablo Port de l’Amirauté 20000 Ajaccio 04 95 22 70 10

Côté Plage Dirigé depuis 2006 par JeanJacques, de Propriano, et ses associés Jean-Louis et Fred, le RESTAURANT #ÇT½ 0LAGE B½N½lCIE d’une situation exceptionnelle sur la plage de Barbicaggia sur la route des Sanguinaires à Ajaccio. Le papa de Jean-Jacques a tenu 4 discothèques à Versailles qu’il a vendu en 1983.

Ouvert le soir à l’année de 20 h à 23 h, le restaurant vous propose une cuisine semi gastronomique avec au menu des salades, des grillades et des produits de la mer issus de la pêche locale. Les mets sont ensuite retravaillés avec simplicité

ET RAFlNEMENT AlN DE SUBLIMER les saveurs naturelles.

De la mi-mai au 30 septembre, Côté Plage vous accueille également dans son restaurant de plage, La Paillotte, lequel vous propose une carte allégée, de midi à 14 h.

La plage aménagée dispose d’une quarantaine de transats, installés face à la mer.

Côté Plage vous accueille dans une ambiance douce et feutrée agrémentée d’un décor naturel ½POUSTOUmANT SANS ANIMATIONS Djs ou Live car Jean-Jacques laisse ce travail à d’autres amis.

Souvent complet, l’établissement doit sa communication à sa clientèle locale et aux continentaux habitués. Il est d’ailleurs vivement conseillé de réserver.

Restaurant de plage, Côté PlageLa Paillote est l’endroit idéal pour déjeuner ou savourer un mojito Havana face à la mer méditerranée.

Côté Plage Plage de Barbicaggia 20000 Ajaccio 04 95 52 07 78

Le Bar des Sports Situé face à la place du Diamant, Le Bar des Sports est un des grands rendez-vous ajaccien d’octobre à mai avant qu’ils rejoignent les affaires de plage.

Il vous accueille dans une ambiance chaleureuse et cosy du lundi au samedi, de 6h30 à 2 h et le dimanche lors de la saison des oursins.

Après un passé professionnel DES PLUS DIVERSIl½ ANN½ES au sein de la SNCM, gérant d’une société de produits d’innovation en restauration, gérant d’un magasin de souvenirs...) et MOULT DIFlCULT½S C EST EN JUILLET 2012, que Frédéric Cervasio, actuel propriétaire, fait l’acquisition de cet établissement.

Brasserie le midi, Le Bar des Sports vous propose une carte recherchée avec entre autres des fruits de mer de saison (coquillages, oursins) et de somptueux desserts maison à des prix très abordables. Comptez 10 € pour une assiette de moules/frites.

De 18h30 à 21 h, l’apéro vous

est servi, et pour toute commande d’une bouteille, il vous est offert une pizza ou une copieuse assiette de tapas.

Une soirée karaoké est organisée tous les vendredis soirs, pour le plus grand plaisir de la clientèle, majoritairement féminine et située dans la tranche des 40-60 ans. Frédéric Cervasio doit ce concept à Jean-Jé lgure emblématique des soirées karaoké sur Ajaccio, d’autres avec Corsica Urban Fitness ou des apéros mix le samedi à partir de 19 h.

Côté bar, cet établissement vous propose une grande carte de champagnes et de vins ainsi que de délicieux mojitos Havana. Le mojito Havana 3 ans est à 9 €.

Lors de la fermeture des portes à 2h, il n’est pas rare que la clientèle de l’établissement se dirige dans les trois discothèques alentours : Le Blue Moon, l’Etoile et La Place, pour revenir au Bar des Sports au PETIT MATIN AlN D Y PRENDRE LE petit déjeuner.

Pour un café le matin, un dé-

jeuner au soleil le midi, ou le soir, pour déguster un apéritif généreux, Le Bar des Sports est un lieu plein de charme où les Ajacciens aiment à se retrouver.

Le Bar des Sports 3 Rue Eugène Macchini 20000 Ajaccio 04 95 10 43 24

Tahiti Beach Café A 5 minutes du centre-ville, les pieds dans l’eau, le Tahiti Beach Café est une paillote de plage familiale ouverte de mars à septembre, dirigée par Carole Santoni.

Sont au menu dans cet établissement de délicieuses viandes

ainsi que de succulents poissons issus de la pêche du jour.

Côté programmation, il y en a pour tous les goûts !

Les vendredis, de 17 h à 21 h, c’est apéro party : vous pourrez y siroter un verre et grignoter aux sons du Dj et de la musique acoustique.

Les samedis, de 15 h à 20 h, le Tahiti Beach Café offre une programmation musicale spécialement dédiée à sa jeune clientèle, avec les tubes du moment.

Les dimanches sont plus axés sur la famille, avec au programme, détente et loisirs.

A noter que malheureusement, contrairement à d’autres paillotes ajacciennes, les administrations n’ont pas donné les autorisations nécessaires pour que le Tahiti Beach Café puisse organiser des animations sur la plage attenante.

Tahiti Beach Café Route de l’aéroport Tahiti Plage Le Ricanto 20090 Ajaccio 04 95 20 68 99

15 Juillet / Août 2014

évènement

Les clubs référence J&B au Ministry of Sound à Londres Les plus grands vendeurs de whisky J&B ont participé à un voyage afin de découvrir la célèbre discothèque Ministry of Sound à Londres le 20 juin. La marque présentait son nouveau packaging en relation avec l’emblème du MoS. thèque pour cette soirée privative exceptionnelle. Les nouvelles bouteilles de whisky J&B étaient présentées en facing sur les étagères de tous les bars. Les quelques privilégiés ont pu participer à cet évènement, coloré par la musique des plus grands Djs londoniens.

Nouvelle édition limitée J&B x Ministry of Sound Après un après-midi visites et shopping le groupe a dîné en terrasse au bord de la Tamise.

Vers minuit, un bus anglais privé l’a dirigé vers la disco-

La légendaire marque de whisky londonienne a innové en collaborant avec l’emblématique label londonien Ministry of Sound, acteur incontour-

nable de l’industrie musicale, AlN› DE› PR½SENTER› SA› NOUVELLE› Edition LimitÊe. Ce partenariat fut un grand Êvènement pour la marque puisque la bouteille nÊe de cette association Êtait en rupture totale avec ce qui avait ÊtÊ fait par le passÊ dans le monde des spiritueux. En effet, la bouteille rÊagissait et s’animait grâce au système Rouge, Vert, Bleu (RVB) : selon la couleur du spot de lumière du club, le design de la bouteille changeait complètement. Ainsi grâce à une surimpression, trois designs diffÊrents se rÊvÊlaient sur une seule et même bouteille par le biais des lumières projetÊes dans les night clubs.

La nouvelle Êdition limitÊe Êtait à dÊcouvrir dans les night clubs DÀS› lN› JUIN › %N› EFFET › UNE› TOUR-

nÊe dans quinze gros clubs de France a ÊtÊ organisÊe avec des DJs du Ministry of Sound EN› TžTE› D AFlCHE › ,ORS› DE› CES› dates, l’Edition limitÊe a ÊtÊ mise à l’honneur à travers des dÊcors et des animations aux couleurs de la bouteille.

Le Ministry of Sound est la rÊfÊrence mondiale de musique Êlectronique avec son label crÊÊ en 1995. Il a produit des artistes emblÊmatiques comme Alex Gaudino, Benny Benassi, Kid Cudi‌ Des millions d’albums ont ainsi ÊtÊ vendu dans le monde. Plus rÊcemment, c’est le phÊnomène DVBBS & Borgeous avec son titre  Tsunami  qui a mis le MoS sur le devant de la scène mondiale.

17 Juillet / AoĂťt 2014

tournĂŠe

Limoges PrĂŠfecture du dĂŠpartement de la Haute Vienne et de la rĂŠgion du Limousin, Limoges constitue le premier pĂ´le ĂŠconomique et dĂŠmographique du Centre Ouest.

La ville de Limoges est mondialement connue pour la fabrication de sa porcelaine, laquelle voit le jour en 1771. Elle connaÎt son âge d’or industriel et une formidable expansion artistique au XIXe siècle qui voit les dÊbuts d’illustres fabriques comme : Haviland, GuÊrin, Pouyat, Lanternier‌ Limoges a Êgalement su conserver son identitÊ et prÊserver son environnement. En effet, La Ville s’est vue dÊcerner, en 2008, le label Ville d’Art et d’Histoire  pour la mise en

valeur des tÊmoignages de son passÊ comme le souligne notamment la prÊsence de ses trois grands musÊes : le musÊe DES› "EAUX !RTS › LE› MUS½E› DE› LA› Porcelaine et le musÊe de la RÊsistance.

2000 ans d’Histoire ont ainsi forgÊ à Limoges un patrimoine riche en objets, architectures et SAVOIR FAIRE D’un point de vue culturel et sportif, la ville de Limoges jouit Êgalement d’une bonne renommÊe : le 5 juin dernier son Êquipe de basket-ball, le CSP Limoges, a ÊtÊ sacrÊe pour la dixième fois championne de France !

Pour la vie nocturne, les bars ferments à 1h ou 2h le Week-End et les discothèques à 6h ou 7h.

L’Ambassade Avec un concept actuel plutôt sÊduisant, L’Ambassade rÊunit

la gastronomie, la musique et la danse et se prĂŠsente comme un ÂŤ bar-restaurant-club Âť.

L’Êtablissement est ouvert le mercredi de 20h à 3h, le jeudi de 20h à 4h, le vendredi, samedi et veilles de jours fÊriÊs, de 20h à 5h avec une fermeture annuelle les trois premières semaines d’aoÝt et deux semaines en fÊvrier.

Autodidacte, son dirigeant, StÊphane Monteil a construit cet Êtablissement de A à Z, portant à la fois la casquette d’architecte et celle de maÎtre d’œuvre. Ainsi, le 27 dÊcembre

› , !MBASSADE› A› OFlCIELLEment ouvert ses portes. Avant de se dÊvouer corps et âme à l’Ambassade, ce Limougeaud a dirigÊ le Buck, une discothèque Êgalement situÊe à Limoges. Cependant, après ces 7 annÊes de direction, StÊphane a ressenti le

Š AFP

Victoire CSP Limoges

besoin d’Êvoluer en suivant les tendances et le mouvement de  la nouvelle nuit festive , d’oÚ cette formule pluridisciplinaire.

Jeune adolescent, il adorait la musique et organisait des soirÊes pour ses copains. Il devÎnt PLUS› PROFESSIONNEL› ET› OFlCIA› en tant que Dj durant près de 10 ans. Il travaillait aussi la semaine avec son père dans l’installation de mobilier pour les rÊsidences des services seniors.

Son choix de vie s’est portÊ sur la nuit.

Si aucune publicitÊ n’a ÊtÊ faite à l’ouverture de L’Ambassade, aujourd’hui, toute la communication de ce club se fait via des mYERS›DE›GRANDE›QUALIT½›AU›LUXE› apparent et au travers de Facebook.

L’Êtablissement s’Êtend sur une SUPERlCIE› DE› › Mڛ AVEC› LA› rÊpartition suivante : environ › Mڛ SONT› ALLOU½S› š› LA› CLIEN-

tèle, tandis que le reste de la SUPERlCIE› EST› PARTAG½› ENTRE› LA› CUISINE ›LES›STOCKS ›L OFlCE Les clients venant s’y distraire et ayant dans l’optique d’y passer une agrÊable soirÊe sont chaleureusement accueillis dans une vaste salle au dÊcor alliant somptuositÊ et modernitÊ de par le mÊlange des styles et des matÊriaux.

19 Juillet / AoĂťt 2014

Mobilier, murs et plafonds s’accordent parfaitement dans une douce lumière orangée sur fond noir rappelant les codes couleurs d’Hermès. On ressent l’inmUENCE ITALIENNE AVEC LE style des sièges et fauteuils Vauzelles en demi rond ou en complément les chaises en polycarbonate noir.

Il en est de même pour les vasques et seaux à champagne lumineux aux couleurs jaune. Stéphane n’utilise pas de matériel siglé au nom des fournisseurs. Il en est de même pour toute sa verrerie.

Côté restauration, L’Ambassade propose une cuisine JEUNE RAFlN½E ET POUR LE moins copieuse réalisée à partir de produits frais de saison par le chef Fabien Boisseau et son équipe.

De ce fait, la carte de l’établissement est en moyenne renouvelée tous les trois mois. Comptez 27€ pour la formule « entrée + plat + dessert ». Toute aussi attrayante, la carte des vins, soi-

gneusement sélectionnés, ravira vos papilles. A noter que le service restauration est assuré jusqu’à 23h et qu’entre deux plats, vous aurez la possibilité DE PROlTER D UN MOMENT DE calme et de détente au fumoir

intérieur ou en terrasse.

Trois caisses tactiles permettent les prises de commandes pour la restauration et les boissons.

L’imposant bar en étain massif est quant à lui composé de deux postes de travail workstation, ainsi que de deux vitrines arrières réfrigérées ouvertes ce qui lui donne un cachet noble.

Concernant les boissons, vous y trouverez les fournisseurs Schweppes, Bacardi, Martini, les champagnes Ruinart ou Taittinger. Le verre d’alcool est à 7€, la bouteille à 70€, la coupe de champagne à 8€ et la bouteille de Taittinger à 65€ par exemple.

A partir de 00h30, les grands rideaux (phoniques) se ferment, la lumière se tamise et on augmente le son. C’est le signal annonciateur de la seconde partie de soirée, celle où l’on se réunit au milieu de la piste de danse en formule club suivant les musiques jouées par le DJ, ayant pris la relève de

ainsi pas la puissance sonore de la piste de danse. Les régies sont équipées de matériel Pioneer.

C’est alors l’occasion d’y croiser certaines vedettes comme : Zinedine Zidane, Marine Lorphelin (Miss France 2013), l’équipe du CSP Limoges et bien d’autres encore.

Répartis tout autour de la salle, on trouve également des écrans, qui diffusent des chaînes TV, des vidéos, des photos, mais aussi la soirée en direct live !

Fore Man Haze, qui anime la première partie.

Concernant la sonorisation, L’Ambassade dispose de deux sonos ; l’une est située sur la scène en façade tandis que l’autre se trouve juste derrière le bar. Les clients dansent devant la scène et ceux qui préfèrent rester confortablement installés à table ne subissent

Une attention particulière est aussi portée aux nuisances sonores avec un système de doubles portes ne s’ouvrant que l’une après l’autre sur l’extérieur.A partir de 00h30, le vestiaire est obligatoire.

Une fois par mois, L’Ambassade organise des concerts Live dans une ambiance Jazz & Blues ou des programmations de Djs tels que : Abel Rogez, David Crops, Dan District, Yass et Alexandre Destrez, célèbre pianiste ayant participé à tous les albums de Shazz et de St Germain.

L’Ambassade 18 rue des Tanneries 87000 Limoges 05 55 10 15 20

Rue Charles Michels nuit

© Ville de Limoges Laurent Lagarde

© Ville de Limoges Laurent Lagarde

© Ville de Limoges Laurent Lagarde

Fabien Boisseau au marché de Limoges

Reception Mairie Victoire CSP

Rue de la boucherie

21 Juillet / Août 2014

The Times Club Lieu incontournable de la nuit, Le Times Club est une discothèque située en centre-ville de Limoges. Elle vous accueille du jeudi au samedi et veilles de jours fériés de 23h à 7h. Le jeudi l’entrée est à 8€ (tarif étudiant) ; le vendredi et le samedi à 10€ avec une conso. Le vestiaire, obligatoire, est à 2€.

Cette discothèque est née de l’idée qu’ont eu quatre copains qui sortaient beaucoup, Nicolas Peyronnet, Thibault De Gonville, Julien Garreau et Benoît Bouchenoire, d’ouvrir à leur tour un établissement de nuit ; c’est en août 2013 qu’ils concrétisent leur pensée et reprennent l’établissement réhabilité suite à un incendie. Neuf mois de travaux ont été nécessaires.

Aujourd’hui ces quatre jeunes hommes régissent le Times Club : Nicolas assure la gestion administrative, Thibault (ancien Compagnon) le suivi technique et Julien la sécurité. Véro à l’ac-

cueil vient compléter l’équipe.

Au rez-de-chaussée, le Times Club vous propose deux salles avec deux ambiances différentes. Alors que dans la première vous trouverez un style généraliste avec aux platines Junior DJ, la seconde vous offrira l’atmosphère des années 80, le samedi soir uniquement.

A l’étage se trouve un carré VIP privatisable où vous seront proposés des alcools supérieurs.

Outre son emplacement et son équipement exceptionnels, le Times Club a également la vocation d’être un lieu privilégié au service de l’évènement et de la communication.Ainsi, une fois par mois, la discothèque accueille des stars de la téléréalité, chanteurs...

La communication de l’établissement se fait essentiellement VIA DES AFlCHES DES mYERS ET Facebook.

Côté boissons, vous y retrouverez quelques distributeurs incontournables comme Bacardi Martini pour la vodka Grey Goose,les champagnes Henriot, Ruinart et Dom Pérignon.

Comptez 90€ pour une bouteille d’alcool et 120€ pour une bouteille de Grey Goose.

Le Times Club 23 Bis avenue Garibaldi 87000 Limoges 05 55 33 25 07

L’Acropolis Implantés depuis mars 1987 dans la Haute Vienne, Patrick et Nanou Faugeras ainsi que toute leur équipe vous accueillent au sein de la discothèque la plus « familiale » de toute la région limousine : l’Acropolis, une des rares en France à encore diffuser une

série de slows. Ouverte les vendredis, samedis et veilles de jours fériés de 23h à 6h. Le vendredi, l’entrée est gratuite toute LA NUIT POUR LES lLLES ET EST ¹ æ avec conso pour les garçons ; LE SAMEDI LES lLLES PROlTENT DE la gratuité jusque 23h30 puis passé ce délai, l’entrée est à 10€ avec conso pour tout le monde.

L’Acropolis, c’est 27 ans d’effervescence et une équipe avec une moyenne de quinze ans d’expérience au sein du même établissement comme : Sergio, à l’accueil depuis 16 ans, Thierry et Richard, portiers depuis 15 ans, Sergueï, à la sécurité intérieure depuis 19 ans, Michel au parking, Ophélie et Anna au service.

L’Acropolis, c’est deux salles aux styles totalement différents. Pourquoi ne pas débuter LA SOIR½E ¹ L !CROPOLIS $ANS cette première salle, vous trouverez une ambiance festive et chaleureuse animée par Dups

aux sons des années Disco, 8090’... Pour clôturer la soirée en beauté et danser jusqu’au petit matin, vous pourrez vous rendre dans la deuxième salle, Le Space, animée par Dj Pic, aux platines depuis 18 ans, que vous suivrez aux rythmes des nouvelles tendances musicales : Dance, Electro, Rn’B, Ragga...

Les slows sont programmés à 3h.

Vous pourrez également prolTER DE LA TERRASSE FUMEUR OÎ vous dégusterez un cocktail soigneusement préparé par Alain, barman depuis l’ouverture de l’établissement. Comptez 80€ pour une bouteille de Grey Goose ou Bacardi. La

discothèque travaille presque en exclusivité avec la société Bacardi Martini dont tous les produits sont référencés et bien exposés en back bar.

Grand nombre de Limougeauds viennent se divertir à L’Acropolis ; ils constituent la grande majorité de la clientèle de l’établissement. Cependant les habitants de St Julien et Bellac sont aussi de la partie et aiment à venir se distraire dans cette discothèque branchée.

La communication de l’Acropolis se fait essentiellement via les réseaux sociaux tels que Facebook et les Flyers. « Je suis contente, nous travaillons bien. » aime rappeler Nanou Faugeras la dirigeante.

L’Acropolis Le Montazeaud 87520 Cieux 05 55 03 33 34

23 Juillet / Août 2014

Le Lord John Depuis 10 ans, le Lord John est dirigé par Jean-Louis Roby.

L’établissement vous accueille 7 jours sur 7, de 20h30 à 2h ou 4h le Week-End avec sa licence cabaret.

Ce Limougeaud, surnommé « tonton » possède une grande expérience du métier. En effet, en 36 années de labeur, JeanLouis a tenu pas moins de 6 établissements à Limoges, dont certains deux fois.

En plus de son activité de bar de nuit, en début de semaine, cet établissement propose également des spectacles de cabaret qui vous mettront des étoiles pleins les yeux.

Vous pourrez y déguster d’excellents cocktails accompagnés de bretzels ou autres gâteaux secs. Si la bière a longtemps été présentée comme le produit phare de l’établissement, aujourd’hui il semble que celle-ci ait été détrônée par leurs délicieux mojitos. Bacardi étant

l’un de ses principaux fournisseurs, le Lord John a pu bénélCIER DE L AIDE D ANIMATIONS ET de la formation nécessaire lesquelles lui ont permis de développer ce produit de manière exponentielle ; environ 400 mojitos sont maintenant servis chaque semaine ! Comptez 4€ pour une bière et 6,50€ pour un mojito.

Cyrille, agent commercial de Bacardi, suit le Lord John dans toutes ses actions et il semBLERAIT QUE LA CONlANCE SOIT réciproque. Pour exemple, Anthony Guitard, anciennement barman au Lord John, a été repéré et formé par Bacardi, par l’intermédiaire de Jean-Yves Bottero, ambassadeur de la marque. Aujourd’hui ce jeune barman de 23 ans travaille au Beau Rivage à Genève en tant que chef barman.

Outre ses excellents produits, vous y trouverez une équipe conviviale avec notamment : Joanna, barmaid depuis 4 ans et Paul BARMAN DE CONlANCE

lequel participe régulièrement

à des concours dont la très célèbre Bacardi Mojito Cup. L’animation est quant à elle assurée par les deux Djs résidents : Florent, pour les jeudis et vendredis, et Louis pour les samedis.

Laurent LE lLS DE 4ONTON

âgé de 25 ans, est appelé à reprendre prochainement la direction. « Il faut apporter beaucoup de choses et se remettre en cause pour perdurer » rappelle JeanLouis Roby Le Lord John 19 avenue du Général de Gaulle 87000 Limoges 05 55 77 44 04

Le Harry’s Pub L’équipe du Nelson, dirigée par Gérard Nouhaud, 54 ans, accompagné d’Eric Guyot, Limougeaud de 43 ans et de Norbert Debord, 42 ans, tourne la page du club et a

ouvert le 28 mai son nouveau pub contemporain. C’est en travaillant ensemble et avec LA CONlANCE DES FOURNISSEURS professionnels que ceux-ci ont pu monter ce nouvel établissement. A l’entrée, l’équipe est intransigeante quant à la sécurité et à la sélection de la clientèle.

Plus chaleureux, le Harry’s Pub vous ouvre ses portes les mardis et mercredis de 19h30 à 1h, du jeudi au samedi et veilles de jours fériés de 19h30 à 2h.Bar de nuit, il se consacre à la retransmission d’évènements sportifs dans une ambiance lounge. La clientèle est accueillie par une agréable terrasse qui promet évasion et relaxation.

Au rez-de-chaussée, la grande salle anciennement Duplex, élégante et cosy est idéale pour se détendre au moment de l’apéritif, autour d’un verre accompagné de tapas après une journée de travail et ainsi prolonger la soirée devant l’une des retransmissions

L’Ardoise

sportives (football, rugby, basket...) Les spectateurs peuvent ainsi déguster une délicate sélection de bières et de whiskies, mais aussi des vins choisis avec talent par le sommelier.

A l’étage, se trouve l’imposante salle de billard et celle du karaoké « Club 54 ». Cet espace privatisable et animé par un Dj peut également mettre à votre disposition un service traiteur.

Le Harry’s Pub vous promet de belles soirées « sportives » pour la Coupe du Monde 2014 !

Le Harry’s Pub 54 avenue Garibaldi 87000 Limoges 05 55 77 26 54

Ouvert à partir du 14 avril l’Ardoise vous accueille en semaine de 8h à minuit et le week-end de 8h à 2h. L’établissement est fermé le mardi. Dirigé par JeanMaxime Gantheil (en cuisine) et Thomas Pointecouteau (en salle), l’Ardoise est à la fois un bar festif et une brasserie composés d’une salle et d’un patio terrasse situé à l’arrière en léger contrebas, pouvant accueillir jusqu’à 25 couverts.

Christine est responsable de la salle et du bar.

Côté cuisine, l’établissement offre une cuisine savoureuse et créative en revisitant les plats de nos grand-mères. La carte, élaborée à partir de produits frais et de qualité, est régulièrement renouvelée au rythme des humeurs du chef.

Côté bar, les produits les plus vendus sont le verre au vin, la bière et les cocktails. Concer-

25 Juillet / Août 2014

nant ces derniers, les barmen ont PU› B½N½lCIER› D UNE› FORMATION› par la sociÊtÊ Bacardi. ParticularitÊ de l’Êtablissement, dans son optique de produits de qualitÊ, L’Ardoise a choisi de servir de la vodka Grey Goose au doseur plutôt qu’une autre, et ce, dans le but de combler sa clientèle.

Le mojito Bacardi est à 6,90₏ et l’assiette de tapas est à 6₏. Des Happy Hours sont programmÊes de 18h30 à 19h30 avec une tarilCATION›DE›MOINS› Il est Êgalement à noter qu’une partie lounge, situÊe dans les caves de l’Êtablissement, ouvrira ses portes le 15 septembre prochain.

L’Ardoise 10 rue Charles Michels 87000 Limoges 05 55 33 57 04

Au Comptoir de Bacchus RachetÊ en octobre 2013 par Charly Alibert, Briviste de 32 ans et ancien maÎtre d’hôtel en restauration, Au Comptoir de Bacchus est un bar à vins

qui vous accueille du mardi au samedi de 18h30 à 1h ou 2h le week-end. Robyne, serveuse âgÊ de 21 ans a ÊtÊ formÊe au sein de l’Êtablissement.

La carte, riche et variÊe, vous propose un large choix de vins, champagnes, bières et autres alcools. Environ 200 rÊfÊrences y sont ainsi reprÊsentÊes avec une douzaine de rhums diffÊrents, plusieurs whisky et spiritueux.

Contrairement à d’autres Êtablissements, la clientèle, Êpicurienne, vient Au Comptoir de "ACCHUS› AlN› D Y› D½GUSTER› DES› produits de qualitÊ, accompagnÊs de dÊlicieux tapas ou assiette de charcuterie.

Au Comptoir de Bacchus 3 rue des Filles Notre Dame 87000 Limoges 05 55 79 23 83

restaurant

La table du Kube de Paris L’endroit le plus givré de la capitale inaugure son restaurant « La Table du Kube » et réinvente sa carte pour des expériences uniques et ludiques.

Chaque assiette est servie avec un cocktail bien précis

Orgasmique

Brouiller ses sens à l’Ice Kube, à – 14°, dans de confortables doudounes mises à disposition, c’est déjà une sacrée aventure !

rayons du soleil, « La Table du Kube » y accueillera les clients jusqu’à 1h. D’un côté, six tables dédiées à la dégustation ou au tea-time, et de l’autre, un salon D ½T½ QUI FERA AUSSI OFlCE DE FUmoir. Le tapis rouge, l’éclairage de couleur sur la façade et la carte estivale donneront le ton de la Terrasse et enchanteront touristes et Parisiens.

En bouche, les goûts se métamorphosent Perdre tous ses repères gustatifs, explorer d’étranges saveurs et se risquer aux alliances insolites, c’est vivre une expérience exceptionnelle.

« La Terrasse du Kube » ouvre ses portes ,E +UBE (ÇTEL INAUGURE ENlN sa Terrasse. Autour du cube de verre géant, où siège la réception, la cour intérieure orientée au nord sera l’endroit le plus prisé de la capitale. À l’abri des © STEPHANE ADAM

se mélangent, se confondent, se distinguent. Les molécules deviennent des notes que l’on assemble pour trouver la mélodie idéale. Le Kube Hôtel promet une expérience inédite avec « 8 Déclinaisons » surprenantes. Chaque assiette est servie avec un cocktail bien précis. Une expérience jouissive et gourmande qui remplit de joie tous les curieux. Ces accords et combinaisons insolites, offrent un maximum de plaisir.

La preuve avec la Déclinaison Orgasmique : un cocktail à base de Cointreau, d’Irish cream, de fraise et de cerise qui accompagne carpaccio de bœuf, langoustines & parmesan, frites de patate douce, tomates d’amour au sésame et velouté de carottes & émulsion au café.

Cosmo

Une découverte gustative Une véritable partition gustative où les arômes et les goûts se répondent. Les ingrédients

Ice Tea

Chef Eliot

Le cocktail (9 cl) devient révélateur : il exalte les saveurs des mets. Les papilles, habituées à des combinaisons classiques, se laissent prendre au jeu des accords. En bouche, les goûts se métamorphosent, se bousculent, s’épanouissent. Le résultat est exceptionnel. Plus gourmand que gourmet, le style

Loïse Goujon mixologue culinaire, a créé huit expériences

John

culinaire de la nouvelle carte est carrément ludique. L’effet de surprise provoque à chaque fois une expérience.

Créatrice de saveurs, Loïse Goujon, mixologue culinaire à l’origine du projet, a créé huit expériences pour la nouvelle carte de « La Table du Kube » :

Loise Goujon

Natalia

Peter Nocker

Déclinaisons Détox, Pina Colada, Kube, L.A Iced tea, Matador, Cosmopolitan, Mojito ou Orgasmique. Eliot en cuisine et John derrière le bar interprètent les compositions culinaires de Loïse, trio gagnant de ces explosions de goûts ! !lN DE PARFAIRE LE M½LANGE LA carte propose une déclinaison de cocktails en version sans alcool.

KUBE HOTEL PARIS 3 Passage Ruelle 75018 PARIS Tél : 01 42 05 20 00

Buddha Bar Hôtel Paris Rougui Dia remporte le Trofemina 2014 Rougui Dia, Chef du restaurant Le Vraymonde du BuddhaBar Hotel Paris, s’est vue remettre le 11ème prix « Trofémina 2014 » dans la catégorie restauration lors de la soirée qui s’est déroulée le lundi 16 juin dernier à la salle Wagram.

Ce prix de qualité, créé par Roland Escaig, récompense des femmes de talent, innovatrices et porteuses de réussite dans leur milieu professionnel.

Rougui Dia fait de ses voyages, de ses origines, de ses rencontres et de son quotidien, une perpétuelle source d’inspiration. Elle marie les textures, LES COULEURS ET LES SAVEURS AlN d’élaborer de nouvelles créations toutes plus envoutantes les unes que les autres. Mélangeant l’élégance à la française et l’hospitalité asiatique, le restaurant Le Vraymonde s’impose désormais comme une adresse intournable de la capitale..

Rougui Dia

29 Juillet / Août 2014

Êvènement à Monaco

NRJ Dj Awards 2014 en direct du MICS nominations et ouverture des votes

Après le succès des deux dernières cÊrÊmonies, NRJ annonce la 3ème Êdition des  NRJ Dj Awards , remise de prix rÊcompensant les meilleurs Djs français et internationaux de l’annÊe, mercredi 12 novembre 2014 en direct du MICS à Monaco.

A l’instar des NRJ Music Awards, le palmarès des NRJ Dj Awards sera exclusivement issu des votes du public.

Annonce des nominations et dÊmarrage de la phase de votes Jusqu’au 28 septembre 2014 inclus, le public peut voter pour ses artistes prÊfÊrÊs sur le site internet www.nrj.fr et suivre toute l’actualitÊ des NRJ Dj Awards sur les rÊseaux sociaux avec le hashtag #NRJDJAwards.

Au cours de la remise de prix

- Meilleur Album Dance / Electro de l’AnnÊe - Meilleur Club Français de l’AnnÊe - Meilleur EvÊnement Electro de l’AnnÊe (Nouvelle CatÊgorie)

des NRJ Dj Awards 2013, le hashtag #NRJDJAwards ĂŠtait en tĂŞte du trending top France (TT).

Pour que les laurĂŠats soient LE› REmET› DES› GOĂŒTS› DU› PUBLIC › les votes seront sĂŠcurisĂŠs et il ne sera possible de voter, dans chaque catĂŠgorie, qu’une seule fois par jour. La liste des nommĂŠs est ĂŠtablie en fonction de l’actualitĂŠ des Djs en 2013/2014, des tests d’Êcoute rĂŠalisĂŠs rĂŠgulièrement auprès des auditeurs de NRJ et du choix de la Direction de l’Antenne de NRJ. Cette liste est composĂŠe de 9 catĂŠgories : - Meilleur Dj Masculin Français de l’AnnĂŠe - Meilleur Dj Masculin International de l’AnnĂŠe - RĂŠvĂŠlation de l’AnnĂŠe - Meilleure Dj FĂŠminin de l’AnnĂŠe - Meilleure Performance Live de l’AnnĂŠe - Meilleur Hit des Clubs de l’AnnĂŠe

RÊvÊlation du palmarès en direct du MICS à Monaco Le palmarès de cette 3ème Êdition des NRJ Dj Awards sera dÊvoilÊ le 12 novembre 2014, à l’occasion de l’ouverture du Monaco International Clubbing 3HOW› -)#3 › ,A› SOIR½E› OFlcielle de remise de prix rassemblera les Djs, les professionnels et les plus grandes marques de la nuit, prÊsents à Monaco sur la 5ème Êdition du salon international du MICS (du 12 au 14/11).

Les auditeurs de NRJ pourront aussi gagner des places pour assister Ă cette soirĂŠe.

En 4 ans, NRJ s’est imposÊe comme marque rÊfÊrence du clubbing et de la dance, notamment par la puissance de  NRJ Extravadance , l’Êmission n°1 en France* qui rassemble aujourd’hui les Djs les plus rÊputÊs dans le monde.Tous les plus grands Djs choisissent NRJ pour

mixer dans l‘émission référence du week-end : Tiësto, Afrojack, Avicii, Global Deejays, Steve Aoki, Dj Abdel, Big Ali, Antoine Clamaran, Jay Style...

NRJ Dj Awards 2014 : liste des nominés Meilleur Dj Masculin de l’année : Dj Assad, Antoine Clamaran, Daft Punk, David Guetta, Dj Snake Meilleur Dj Masculin International de l’année : Steve Aoki, Avicii, Martin Garrix, Hardwell, Calvin Harris, Tiësto,

Armin Vaan Buuren Révélation de l’année : Deorro, Faul et Wad, Klingande, Major Lazer, Rebel, Dj Snake Meilleure Dj Féminin de l’année : Niki Belucci, Krewella, Naomie K, Nervo, Dj Oriska, Dj Paulette Meilleure Performance Live de l’année : Afrojack, Steve Aoki, Avicii, Martin Garrix, Calvin Harris,Tiësto Meilleur Hit des Clubs de l’année (en partenariat avec Dj Buzz) : Ahzee, Born Again ; DVBBS, Tsunami ; Martin Garrix, Animals ; David Guetta & Showtek, Bad ; New World Sound, Flute ;Rebel, Black Pearl Meilleur Album Electro/ Dance de l’année : Afrojack, Forget the World ; Avicii, True ; Clean Bandit, New Eyes ; Disclosure, Settle ; Skrillex, Recess ; Tiësto, A Town Called Paradise Meilleur Club Français de

l’année : Le Heat, Montpellier ; Le High Club, Nice ; Le Network, Lille ; La Plage, Bordeaux ; Le Showcase, Paris ; Le Titan, Lyon Meilleur Evènement Electro de l’année : Inox (France), Summerburst (Suède), Summer Festival (Belgique), Sonar (Espagne), Technoparadise (France), Tomorrowland (Belgique), Ultra Music Festival (Miami / Croatie)

*Source : Médiamétrie, 126 000 Radio, Janvier-Mars 2014, 20h-24h, Samedi, AC-QHMPDA, 13+, NRJ

31 Juillet / Août 2014

auto moto disco

Soirée de Lancement Toyota « La Rue Aygo » De nombreuses personnalités sont passées en mode fun grâce à la nouvelle Aygo !

Le coup d’envoi a été donné le mardi 17 juin de « La Rue Aygo », au cours d’une grande soirée de lancement.

C’est au pied de la butte Montmartre, rue Muller dans le 18ème arrondissement de Paris, que de nombreuses personnalités sont venues fêter le lancement de la nouvelle Toyota Aygo. Réunis autour de Pascal Ruch, Président de Toyota France, la talentueuse réalisaTRICE DU lLM i 3OUS LES JUPES DES lLLES w Audrey Dana, la sublime

Inna Modja

chanteuse Inna Modja, les pétillantes comédiennes Reem Kherici et Anne Depetrini, l’acteur et scénariste Tarek Boudali (Film Babysitting) ainsi que le chroniqueur Maxime Musqua. Au cours de la soirée, le groupe electro Château Marmont a donné un showcase exceptionnel.

Au programme de « La Rue Aygo », des expériences déjantées : du mapping 3D sur une Toyota Aygo grandeur nature, des ateliers pâtisserie avec le chef Guillaume Sanchez, des tatouages éphémères avec le Horror Picture Tea et de nombreuses autres expériences toutes plus fun les unes que les autres !

Château Marmont

Tarek Boudali

Sainz Domine Spa Gasly de nouveau sur le podium Carlos Sainz Jr. et Pierre Gasly quittent les Ardennes au volant de leur Formule Renault 3.5, en tête du classement. Sainz surfe sur une incroyable vague de succès après avoir dominé l’ensemble du week-end à Spa. Les RedBull Juniors sont arrivés premier et second lors de la pre-

mière course et l’Espagnol âgé de 19 ans a continué à faire table rase avec ses deux pôles positions et ses deux victoires. Après ce fabuleux week-end, Saintz et son équipe R½m½CHISSENT D½J¹ ¹ -OSCOU

piste jusqu’alors inconnue.

Le Français Gasly, âgé de 18 ans parti à la 11ème place lors des qua-

LIlCATIONS EST lNALEMENT ARRIV½ en 4ème position lors de la seconde course, Richie Stanaway ayant été pénalisé pour avoir effectué son ravitaillement en dehors de la fenêtre obligatoire.

Gasly est deuxième dans la course aux points, derrière Sainz de 43 points.

Mondial de l’Automobile 2014 Du 4 au 19 octobre 2014 à Paris expo Porte de Versailles

Le Mondial de l’Automobile est un salon vivant comptant déjà 250 marques inscrites provenant de 18 pays différents, où chaque visiteur devient acteur.

C’est pourquoi cette année encore, le Salon met en avant un

centre d’essais pour véhicules électriques et hybrides en partenariat avec RTL2. Les essais se feront dans l’enceinte du parc des expositions, puis dans un parcours urbain dans Paris. Une dizaine de constructeurs participeront à ces essais.

Si le grand public s’intéresse de plus en plus aux nouvelles énergies et aux voitures électriques, il n’a pas forcément eu l’occasion de conduire ce genre de véhicule.

Comme à chaque édition, vous retrouverez également une exposition historique exceptionnelle, dont le thème cette année est « L’Automobile et la Mode ».

Le Mondial de l’Automobile et l’agence SPOKE mettent en place un écosystème digital complet intégrant site web et réseaux sociaux au cœur de l’évènement. Avec l’explosion des usages mobiles, l’évènement s’enrichit cette année d’un site mobile dédié.

33 Juillet / Août 2014

GT Days les 17 et 18 mai à Magny-Cours, Troisième édition suite de notre précédente édition de juin

Cet événement de prestige était une nouvelle fois l’occasion de découvrir les dernières créations des marques les plus prestigieuses. Les GT Days, ce sont avant tout deux jours où le gratin de l’automobile se réunit. Pas de « petite » sportive donc à Magny-Cours, mais plutôt de la grosse GT, de la Supercar et de l’exclusivité.

© Bernard Cannone - GC PHOTO - M3

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festival du 14 au 25 mai 2014

ème

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Festival du ďŹ lm de Cannes Suite article ĂŠdition prĂŠcĂŠdente juin

4U

Dans une ambiance rĂŠsolument nouvelle, Pascal a rĂŠouvert les portes du 4U pour le plus grand plaisir des noctambules Cannois.

VÊritable  after work , il fait partie des bars oÚ l’on peut grignoter des tapas, tout en Êcoutant de la bonne musique. La designer ValÊrie Matthews vous invite à la dÊcouverte d’une dÊco Street art très tendance, dans la même tonalitÊ que les douces frÊquences sonores

Š Florent Gouerino

House Music que laisse Êchapper le DJ. CôtÊ bar, Alex vous Êtonnera avec ses nombreuses CR½ATIONS ›!U› lLS› DES› HEURES› ET› des cocktails servis, la musique se fait de plus en plus Fusion et quelque fois World.

Si vous aimez l’inattendu, le 4U is for you ...

4U 6 rue des Frères Pradignac 06400 Cannes 04 93 39 71 21 TÊl : 0698651221

Redline

Kamel Boucherit gère ce bar tapas et Before ambiance depuis quelques annÊes. Pour anecdote sachez qu’il est spÊcialiste du sabrage de bouteille de Dom PÊrignon avec une coupe et même parfois terminant seulement avec un doigt. Imaginez l’esprit festif de cet endroit !

Ouvert à l’annÊe tous les jours de 17h à 5h, l’Êtablissement

est très animÊ musicalement.

L’apÊritif tapas et le dÊbut de soirÊe se situent plutôt en terrasse. A partir de 23h et pour la NUIT › LE› DANCEmOOR› š› L INT½RIEUR› près du bar, est très actif. Entres autres Êvènements, Kamel organise chaque annÊe une soirÊe exceptionnelle à l’occasion de la fête de la musique. Toute la rue Pradignac est bloquÊe pour accueillir le public. DiffÊrents Djs sont programmÊs. Julien est le Chef Barman, Sylvain Lucas est le Dj rÊsident.Toute la gamme MHD est reprÊsentÊe et plus particulièrement les vodkas Belvedere et Smirnoff, et le Champagne MoÍt et Chambon dont le prix de la bouteille est à 110 ₏ RedLine 16 rue des Frères Pradignac 06400 Cannes

Villa Schweppes Cette annĂŠe encore, La Villa Schweppes aura ĂŠtĂŠ ÂŤ The Place to Be Âť lors du Festival de Cannes !

Outre un cadre de rêve avec son MAGNIlQUE› VOILIER› DE› › M¡TS › la Villa Schweppes n’a eu de cesse de proposer une scène Êclectique mêlant newcomers ET› ARTISTES› CONlRM½S› LORS› DE› concerts et de Dj sets exclusifs.

Les quelques privilĂŠgiĂŠs auront ainsi pu y croiser, entre autres :

Skip The Use, vÊritable ÊgÊrie du rock français, SÊbastien Tellier, phÊnomène incontournable de la musique Êlectronique, ou bien encore Booba, actuel n°1 du rap français.

C’est le vague à l’âme accompagnÊ d’un certain  mal de terre  que les festivaliers ont dÝ dire au revoir à La Villa Schweppes, avec la promesse d’une prochaine Êdition encore plus ½POUSTOUmANTE

37 Juillet / AoĂťt 2014

infos Succès technique pour scène Electro C’est dans le complexe de La Palestre (06) que la première Êdition de l’Electronika Music Festival a rÊuni les meilleurs DJs et producteurs azurÊens de la scène Electro. Un ÊvÊnement inÊdit dans la rÊgion de Nice avec 12 heures de musique non-stop pour une journÊe et une soirÊe inoubliables.

AssurÊe par Succes Event, la conception technique et artistique rassemblait 24 Starway FullKolor, 6 ServoSpot 600, et 8 UVLite 600, des Êcrans vidÊos Omega 8 et Omega 16 pilotÊs par un HippoCritter, 3 lasers Lazerworld CS-2000rgb et une machine à brouillard "ASEs Hazer. Pour la diffusion, le CHOIX› DE› L AMPLIl½› ½TAIT› ID½AL› avec 8 enceintes line array JBL VRX932LAP associÊes à 8 subwoofers PRX718XLF.  Le catalogue unique de Freevox nous permet toujours de rÊunir la meilleure des solutions techniques pour l’Êclairage et la sonorisation de ce type d’ÊvÊnements, avec à chaque fois des nouveautÊs, comme ici l’UVLite 600, dont nous avons dÊcouvert l’intÊrêt de ses très bonnes performances , Lyamine Adams, directeur de Succes Event.

ÂŤ TIP Âť, la rĂŠvolution du Net !

Chaque jour, le marchÊ du web, est rÊvolutionnÊ et innovÊ pour les internautes. Aujourd’hui, c’est la philosophie du  Tip  (pourboire) qui renverse la toile !

LancÊ en DÊcembre 2012, Tipeee, est le site français pionnier offrant une nouvelle forme DE› lNANCEMENT› PARTICIPATIF› basÊe sur le  Tip . Les  Tips  permettent à chaque crÊateur d’être rÊmunÊrÊ par ses fans et de continuer de s’exprimer librement sur la toile, tout en continuant de crÊer du contenu.Tipeee s’adresse à tous ceux qui fournissent du contenu gratuit et rÊcurent, sur Internet ou ailleurs.

Intermittents :

Le Snac s’associe à la demande d’ajournement de la signature de l’agrÊment du 22 mars Après lecture du rapport Kert et Gille  Une nouvelle donne pour l’intermittence  publiÊ le 19 juin 2014, le Syndicat national des auteurs et des compo-

siteurs s’associe aux craintes Êmises par les intermittents du spectacle de voir s’accentuer leur prÊcaritÊ par la rÊvision des annexes 8 et 10 de l’assurance chômage qui fonde leur rÊmunÊration.

Le Snac, dans son souci de dÊfendre la culture, la crÊation et la diffusion des œuvres s’associe à la demande d’ajournement de la signature de l’agrÊment par le gouvernement, tant que ne seront pas renÊgociÊes LES› CONDITIONS› ET› LES› MODIlCAtions de cette loi avec toutes les organisations concernÊes.

Son Etincelant pour Festival Electro Quand plus de 100 artistes se rÊunissent sur la mÊtropole du grand Paris pendant 4 jours, cela donne le Weather Festival, qui, pour sa deuxième Êdition, signe un succès total et une reconnaissance incontestÊe.

Sur le festival, JBL Êtait à l’honneur avec deux scènes ÊquipÊes en VTX V25 et subwoofers S28, une scène en VTX V25 et subwoofers G28, et une scène recevant le nouveau VTX V20 et ses subwoofers S25, associÊs à des VP7315›EN›FRONT›lLL › , AMPLIlCATION›½TAIT›ASSUR½E›PAR› des Crown VRack 2 et Vrack 4 tandis que plusieurs consoles Soundcraft Vi1 permettaient

la distribution et le mixage des diffÊrentes sources.  Nous connaissons les performances du système VTX V25.

Ses grandes ressources dans le grave ainsi que sa prÊcision dans les aigus sont pour nous primordiales dans ce style de musique et c’est pour cela que nous l’avons prÊconisÊ.

En même temps, nous avons dÊcouvert les talents de son petit frère, le VTX V20, qui nous a vÊritablement impressionnÊ en proposant une signature sonore identique dans un format plus rÊduit , Florian Pancrazi de DÊcisions Acoustiques.

Un Dj rien que pour vous Dur, dur de ne pas stresser quand on a un grand Êvènement à organiser ! Un mariage

ou un anniversaire marquant en VUE› ›$ÀS›LORS ›LA›TENSION›MONTE› car il faut prÊvoir l’ambiance musicale pour tous les invitÊs.

DÊsormais, avec le DJ Virtuel, lNI›LES›DILEMMES›ET›QUE›LA›FžTE› commence ! Inutile de traquer son mari, terrÊ au fond du jardin, pour l’obliger à vous faire des compilations. Plus besoin de remuer ciel et terre pour trouver un bon DJ, à la fois abordable, compÊtent et disponible ! Je loue, je branche, je danse ! Et voilà , le tour est jouÊ, ma soirÊe est un succès !

Conçu en Loire Atlantique par la sociÊtÊ Waves System, le DJ Virtuel est le partenaire idÊal de vos festivitÊs puisque, pour DANSER › IL› SUFlT› DE› LE› BRANCHER › Petit par sa taille et plutôt lÊger (9 kg), cette merveille de petit jukebox s’adapte donc à tous les espaces, sans contrainte.

Le concept est très simple ;

votre compagnon d’une nuit‌ OU› PLUS › SI› AFlNIT½S › SE› LOUE› VIA› un partenaire du rÊseau national (à partir de 99 ₏ TTC pour 24 heures). Très facile d’utilisation grâce à son Êcran tactile simple et intuitif, quelques miNUTES›SUFlSENT›POUR›INSTALLER›ET› utiliser ce condensÊ musical, au grÊ de vos envies : Plus de 1 500 chansons sÊlectionnÊes par des professionnels de l’animation dansante sont directement accessibles depuis 20 playlists : actu, disco, pop rock, musette, country, mariage, boum, mais aussi de la musique d’ambiance dÎner, cocktail, jazzy‌ le DJ Virtuel s’adapte à tous les goÝts musicaux. Bisaïeul, petit neveu ou anciennes copines de lycÊe ; quel que soit l’âge de vos convives, à coup sÝr, vous dÊnicherez, le tempo propre à dÊclencher une invasion du DANCEmOOR

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39 Juillet / AoĂťt 2014

Et pour peu que, hasard du calendrier, il vous faille en un week-end, organiser un banquet des plus solennels et la surboum du petit dernier, restez zen !

Fourni dans un bagage antichoc professionnel qui peut être embarquÊ dans le coffre d’une petite citadine, et dotÊ d’une prise micro et d’une prise USB, le DJ Virtuel est un vrai camÊlÊon et s’adapte à toutes les situations.

Avec quelques ajustements, le temps d’une chanson, votre salle de rÊception se transformera en vÊritable discothèque. Je loue. Je branche. On danse !

DJ Virtuel est un produit de la marque ID/AL (Interactive Digital/Audio Line), fabriquĂŠ par la sociĂŠtĂŠ Waves System. Bernard Keller en est le directeur gĂŠnĂŠral.

DDJ-SB Mix et couleurs : le contrôleur deux voies pour Serato DJ Intro et Serato DJ,le DDJ-SB, est dÊsormais disponible en quatre coloris. Pioneer annonce la sortie du contrôleur d’entrÊe de gamme DDJ-SB pour Serato $*› )NTRO› EN› TROIS› MAGNIlQUES› nouveaux coloris. En plus du modèle noir d’origine, les DJs pourront maintenant choisir entre des modèles argent, rouge ET›BLEU ›POSS½DANT›TOUS›DES›lNITIONS›BRILLANTES›EXTRA lNES Le DDJ-SB, compact et portable, propose un contrôle deux voies et un accès intuitif aux points Cue, boucles, effets et samples du logiciel Serato DJ Intro fourni. De plus, la fonction Filter Fade permet aux DJ en herbe de crÊer des mix sans

ACCROCS › EN› AJOUTANT› UN› lLTRE› passe-haut au crossfader, pour DES›TRANSITIONS›PLUS›mUIDES›AVEC› juste contrôle.

CaractÊristiques du DDJ-SB - DÊsormais disponible en noir, argent, rouge et bleu - Contrôle plug-and-play de Serato DJ Intro (gratuit) et Serato DJ (mise à jour payante) - Accès à toute une gamme de points Cue, boucles, effets et samples - Nouveau ! Filter Fade - Huit Pads de Performance - Filtres passe-haut/bas manuels sur chaque voie - Site dÊdiÊ avec tutoriels vidÊos interactifs et morceaux de dÊmo gratuits - Alimentation USB - Design et conception Pro-DJ - Compatible MIDI - Carte son intÊgrÊe Le DDJ-SB, fourni avec Serato DJ Intro, sera disponible dans les quatre coloris dès le mois de juin au prix de vente public conseillÊ de 249 ₏ TTC*. * les revendeurs sont libres de leur politique commerciale, notamment des prix qu’ils pratiquent.

Pour en savoir plus sur le contrĂ´leur DDJ-SB, rendezvous sur http://www.pioneer. eu/fr/products/44/1992/34209/ DDJ-SB/page.html et dĂŠcouvrez la vidĂŠo de dĂŠmonstration des nouveaux DDJ-SB en couleurs http://youtu.be/bUPeTEXWDAs La liste des points de vente agrĂŠĂŠs Pioneer DJ est disponible sur http://www.pioneer.fr.

Les visuels des produits sont tĂŠlĂŠchargeables sur le site http:// prosvlink.net avec le mot de

passe ÂŤ rekordbox321 Âť Contact Pioneer DJ France : pioneerdjfrance@pioneer.fr Pioneer DJ France en ligne sur : - http://www.pioneer.fr - https://www.facebook.com/ PioneerDJFrance - https://twitter.com/pioneerDJ_FR

YouTube ou Facebook Youtube passe devant Facebook en France et devient incontournable pour les ĂŠtablissements CHR !

Le site de partage de vidÊos en ligne YouTube › lLIALE› DE› Google, vient de passer devant Facebook dans le dernier classement MÊdiamÊtrie des sites les plus visitÊs en France en fÊvrier.

Si la plate-forme aux couleurs rouges dÊtrône le gÊant des rÊseaux sociaux en termes de visiteurs uniques par mois, elle reste cependant derrière en mesure journalière avec 5,4 millions de visiteurs uniques par jour, contre 8,89 millions pour Facebook.

Par ailleurs, les marques investissent plus que jamais dans la crÊation de contenu vidÊo en ligne, et la bonne nouvelle, c’est que de plus en plus de personnes regardent des vidÊos SUR›LE›WEB ›SP½CIlQUEMENT›SUR› YouTube.

Selon les donnÊes du dernier rapport de OpenSlate, les 500 plus grandes marques sur YouTube ont vu leur moyenne d’abonnÊs croÎtre de 37 000 à plus de 82 000 au cours des 12 derniers mois. Une augmentaTION›SIGNIlCATIVE Inutile par consÊquent de dire, que la tendance est identique toute proportion gardÊe pour les Êtablissements qui capitalise sur le RÊseau Social VidÊo.

infos du monde de la lumière vers le bas, au travers de la foule.

L’éclairage a été préprogrammé trois jours avant le festival, et lors de la soirée, Q-dance a utilisé l’aide de deux opéraTEURS LUMIÀRE AlN DE CONTRÇLER l’éclairage, notamment pour la fusion des faisceaux lumineux ultra rapide Sharpy de 189W.

© Q-DANCE

Cette année, le très populaire FESTIVAL (ARDSTYLE ORGANIsé par Qdance au Ziggo dome d’Amsterdam s’est tourné vers Clay Paky AlN D EN METTRE pleins les yeux aux festivaliers venus écouter de la Hard music.

Inspirée de l’architecture de la

Tour Eiffel à Paris, une scène centrale a été installée au Ziggo Dome.

Ainsi, 68 Sharpys de Clay Paky sont venus éclairer cette structure, le mot d’ordre étant d’en accentuer le volume au maximum et d’ajouter un peu de punch et de puissance à l’ensemble en projetant également

© Q-DANCE

Qapital, Pays Bas

41 Juillet / Août 2014

festivals Port Barcares les 11 et 12 juillet

Electrobeach Festival Le plus grand festival de musique électronique de France, vendredi 11 et samedi 12 juillet 2014, Port-Barcarès.

2 jours, 3 scènes en plein air, + de 50 artistes, 80 000 personnes attendues...

valiers avec une programmation exceptionnelle avec comme toile de fond la beauté des paysages du Sud de la France et le Lydia, unique paquebot au monde ensablé pour un tarif très raisonnable.

Electrobeach 2014 sera sans nul doute la meilleure édition jamais connue, mettant en vedette les plus grands noms de la musique électro internationaux.

La programmation 2014 comprend notamment : la supers-

Armin Van Buuren

Sultan & Ned Shepard

Pour sa sixième année, le Festival Electrobeach revient dans la belle ville de Port-Bacarès dans le Sud de la France et présente une sélection des meilleures stars de la musique électronique au monde durant deux jours. Après avoir consolidé sa réputation de plus grand festival de musique électronique de France en 2013 en accueillant près de 60 000 personnes, Electrobeach fera vibrer à nouveau des dizaines de milliers de festi-

tar Calvin Harris, dont Electrobeach sera l’unique date en France pour 2014, le plus grand Dj trance du monde Armin Van Buuren, nommé durant cinq années comme meilleur Dj au Monde, et, la légende britannique Fatboy Slim.

Egalement ajoutés à la programmation, le rappeur britannique qui a vendu le plus d’albums dans le monde, Tinie Tempah !

Mais aussi le Dj hollandais qui a le vent en poupe, R3hab

Calvin Harris

velle scène au bord de la plage.

Sans nul doute ce sera un des moments fort du festival. Parmi les autres artistes à se produire sur cette scène, le jeune prodige français Quentin Mosimann classÊ numÊro 69 au classement $J› -AG › LE› CLASSEMENT› OFlCIEL› des meilleurs Djs de la planète.

Les Plages Electroniques Cannes du 17 juillet au 14 aoĂťt Example

qui sera de passage en France lors de sa tournÊe mondiale oÚ il pourra jouer lors d’un live extraordinaire. Parmi les nouveaux artistes annoncÊs, Dj Snake, le Dj Star français du moment, mais Êgalement le duo russe Hard Rock Sofa qui apportera sa fraicheur et sa prÊsence Êlectrisante.

Le duo canadien Sultan et Ned Shepard viendra exceptionnellement en Europe pour l’occaSION ›%NlN ›LE›FRANŸAIS›SÊbastien Bennet viendra complÊter le  line up  de la scène principale.

L’annÊe dernière, Hardwell (Êlu meilleur Dj au Monde en 2013), David Guetta, Nicky Romero, Sebastian Ingrosso, Afrojack, Nervo, Martin Solveig, Dirty South, Dizzee Rascal et de nombreux autres artistes avaient ENmAMM½›LES›*ARDINS›DU›,YDIA Une saison inÊdite !

Alors qu’il vient de fêter ses 80 ans à l’Olympia au mois de mars dernier, Manu Dibango prÊsentera son nouveau projet qu’il mène en collaboration avec deux jeunes Djs, le dop Kikker fraichement signÊ par Universal.

Le trio se produira sur une nou-

Les Plages Électroniques se prÊparent à dÊbarquer sur la plage du Palais des Festivals de Cannes pour sa 9ème Êdition les 17, 30 juillet, 6 et 14 aoÝt 2014 !

Au programme, 5 soirÊes thÊmatiques oÚ musique, danse et fête règneront en maÎtre ! Cette annÊe, le festival dÊvoile ses meilleurs atouts tant au niveau de la programmation que de l’organiSATION ›POUR›RAVIR›LES›PLUS›lDÀLES› comme les nouveaux venus !

Mr Oizo, Laurent Garnier qui jouera en back to back avec Boys Noize pour une crÊation spÊciale Plages Électro, Madeon, Daniel Avery accompagnera Erol Alkan, Pretty Lights, Netsky, Noisia, Shy Fx feat Stamina et Ms Dynamite, Popof, dOP, Zeds Dead, Oniris, Bassturbation Community, Nicolas Collonge ou encore Malcolm‌ sont attendus pour cette nouvelle Êdition.

JEUDI 10 JUILLET :  ELECTRO BASS MUSIC  InvitÊ dans les plus grands festivals du monde (Ultra Music Festival de Miami, Coachella...), Madeon passera par les Plages pour, comme à son habitude, dÊchaÎner les corps. Après une

interminable attente, Pretty Lights D½BARQUE› ENlN› EN› France avec un live laser spectaculaire oÚ il offre là l’une de ses 3 uniques dates françaises de l’ÊtÊ ! FormÊ par DC & Hooks, le groupe canadien d’Êlectro hip-hop dubstep technoïde Zeds Dead qui cartonne avec DES› TITRES› EFlCACES› ET› REMUANTS› sera Êgalement prÊsent sur le SABLE › %NlN › CE› SONT› X-Taz & Authority rÊunis au sein de la Bassturbation Community qui donneront le coup d’envoi de cette Êdition 2014 !

JEUDI 17 JUILLET :  FRENCH FOCUS Pour cette deuxième, les français seront à l’honneur ! Mr Oizo c’est l’homme à l’origine de Flat Eric, la fameuse peluche devenue emblème d’une gÊnÊration. Venu de la rave, Popof a ÊtÊ l’un des membres actifs du collectif Heretik, devenu depuis plusieurs annÊes un personnage fort de la scène Êlectro française il prÊsentera pour la première fois aux Plages Electroniques son live. Les trois esprits crÊatifs de dOP, à la croiS½E›D UNE›MYRIADE›D INmUENCES ›

Fatboy Slim

43 Juillet / AoĂťt 2014

prÊsenteront leur live considÊrÊ comme leur plus grand atout. Le lancement de cette soirÊe sera fait par Oniris, le mystÊrieux mais non moins exceptionnel jeune producteur considÊrÊ comme le crÊateur d’une techno mÊlodique des plus sublimes !

MERCREDI 30 JUILLET :  DRUM’N BASS  ,E› PROLIlQUE› TRIO› HOLLANDAIS› Noisia livrera aux plagistes un son reconnaissable entre mille : une production lÊchÊe, une utilisation ingÊnieuse des samples et des morceaux en constante Êvolution. Netsky, lui, jongle entre dubstep futuriste, envolÊe lyrique et drum’n’bass bien ronde : sa musique est une machine à danser. De quoi faire remuer le sable des Plages ! Shy FX, qui distille sa magie dans des productions mêlant dub/ reggae, funk, grime, tropical, jungle et drum’n’bass en collaborant avec la crème de la scène jamaïquaine & anglaise se produira aux Plages avec non pas un mais deux MC’s : Stamina et Ms Dynamite, la cÊlèbre chanteuse à l’origine du tube Dy-NaMi-Tee. Les compères Gunston & Vag, deux vieux de la vieille de la scène drum’n’bass azurÊenne, donneront le top dÊpart de cette troisième soirÊe !

MERCREDI 6 AOÛT :  BACK TO BACK  Laurent Garnier fait un retour fracassant, faisant toujours l’unanimitÊ avec ses mythiques DJ sets menÊs avec une gÊnÊrositÊ hors normes. Alliance aussi improbable qu’excitante, Laurent Garnier jouera en back to back avec Boys Noize pour une crÊation spÊciale Plages Electro.

Pour marier ÊtrangetÊs indiepop et grosses machines techno, l’expert en la matière est Erol Alkan. DJ-producteur rÊsidant à Londres. Il a remixÊ des morceaux pour des artistes tels

que Justice, Franz Ferdinand ou MGMT, lancÊ son propre label et son Êmission sur BBC Radio 6 Music. Daniel Avery accompagnera Erol Alkan, son mentor et complice au sein du label Phantasy, pour un back to back endiablÊ. Les locaux Nicolas Collonge et Malcolm donneront le coup d’envoi de cette soirÊe spÊciale qui promet de grandes surprises !

Plages musicales Berck-sur-Mer du 6 au 10 aoĂťt

soutiennent cet ÊvÊnement, dÊsormais phare, de côte d’Opale avec environs 60 000 personnes lors de l’Êdition 2013.

Autour du Service ÊvÊnementiel de la Ville de Berck-sur-Mer, du Groupement des Commerçants de Berck-sur-Mer, les partenaires et sponsors sont de plus en plus nombreux à soutenir les Plages Musicales. En effet, le budget de la manifestation est constituÊ š›PLUS›DE› ›DE›FONDS›PRIV½S La 5ème Êdition des Plages Musicales se dÊroulera du 6 au 10 aoÝt 2014, pour ce nouvel opus, l’Êquipe d’organisation souhaite offrir au public un plateau artistique d’envergure nationale voir internationale.

Après Jules en 2010 et 2011 qui, aujourd’hui tourne avec Axelle Red, ÂŤ Airnadettes Âť ou Tryo,ThĂŠodore, Paul & Gabriel et Pep’s en 2012 puis Emile & Images et Jean-Pierre Mader en 2013, l’Êquipe des Plages Musicales lNALISE› SON› PROGRAMME › #E› SONT› quelques grands noms de la scène française mais aussi de jeunes artistes prometteurs qui DEVRAIENT›CONSTITUER›L AFlCHE›DES› 5èmes Plages Musicales. L’Êdition 2014 se voit volontairement dĂŠcalĂŠe d’une semaine et rĂŠduite d’une journĂŠe : une journĂŠe de moins, permettant de consacrer un budget plus important au plateau artistique, quant au choix du 6 au 10 aoĂťt, il apparaĂŽt que le WEEK END› DU› › AOĂŒT› SE› SUFlT› š› lui-mĂŞme, en terme de frĂŠquentation touristique (fĂŞte et bĂŠnĂŠdicTION›DE›LA›MER ›FEU›D ARTIlCES›ETC

Qui aurait pu penser que le  petit  ÊvÊnement crÊÊ en aoÝt 2010 se muerait en vÊritable fesTIVAL ›1UI›AURAIT›PU›DIRE ›QUE›LES› Plages Musicales, seul festival de musique totalement gratuit, rencontrerait un succès grandisSANT›AU›COURS›DES›ANN½ES ›,ES›ORganisateurs, direz-vous, mais Êgalement les partenaires et coorganisateurs qui, depuis 5 ans,

MERCREDI 6 AOÛT : OUVERTURE DES HOSTILITES...

Avec FathSon, le duo, devenu trio, vainqueur du tremplin 2013.

Puis ce sera le phÊnomène Elmer Food Beat! Les Nantais seront bien Êvidemment là avec leurs copines Caroline, Jocelyne, la caissière de chez Leclerc et bien sÝr Daniela !

JEUDI 14 AOÛT :  TECHNO  Samedi 21 juin En attendant les plages...

FĂŞtons la musique’ @ Villa Noailles Cannes - (entrĂŠe gratuite sur invitation) Cette annĂŠe, Les Plages Electroniques sont l’invitĂŠ de la Villa Noailles (Villa des Inrocks pendant le FIF) le jour de la fĂŞte de la musique pour ‘En attendant les Plages... FĂŞtons la musique’.Au programme, de midi Ă minuit, un après-midi tout en sonoritĂŠ ĂŠlectro avec notamment Bambounou, qui, Ă grands coups d’ÊsotĂŠrisme sĂŠduit la jungle ĂŠlectronique et balance ses tracks comme des incantations, le parisien CĂŠsar sera aussi de la partie ainsi que d’autres guests.

Infos pratiques : Jeudi 10, 17 juillet et 14 aoĂťt Mercredi 30 juillet et 6 aoĂťt 19h00 - 00h30 Tarif prĂŠvente : 15â‚Ź.

JEUDI 7 AOÛT : « GUSH » Dont le nouvel album : Mira, est SORTI LE AVRIL DERNIER ET ENmAMmera la scène des Plages Musicales.

VENDREDI 8 AOÛT : « RISING VOICE » A 18h00, l’équipe des Plages Musicales a choisi de laisser carte blanche à Carlos Depinho, Le professeur et coach vocal et local. Carlos vous proposera sur scène, une sélection d’élèves lors d’une session intitulé « Rising Voice » ; avant d’accueillir AuDen, dont le clip « Pour mieux s’unir » a été réalisé sur la plage de Berck-sur-Mer.

Plages Musicales : 21h00 : Dany H 22h30 : Quentin Mosimann.

Festival – Nous n’iront pas à New York Au duc des Lombards Juillet Août

DIMANCHE 10 AOÛT : CLÔTURE C’est par la « DJ Sound » que se clôturera la 5ème édition des

Programmation : Du 30/06 au 03/07 : Lalah Hathaway ; 04 & 05/07 : Joey Defrancesco ; 06/07 : Derrick Hodge ;

Francofolies La Rochelle du 10 au 14 Juillet 2014

Le 10 juillet 2014, les Francos auront 354 mois et 9 jours..., 29 éditions et plus de 3000 artistes ¹ SON ACTIF DONT FURENT DES découvertes aujourd’hui reconnues.

© Xavier Leoty

SAMEDI 9 AOÛT : JOURNEE AMERICAINE 11h00 : Toute la Journée : Animation Line Dance avec Dj et chorégraphe country, stands et ateliers western, exposition et parade de voitures et motos amééricaines, taureaux mécaniques.

15h00 : Parade de voitures et motos américaines.

16h30 : Début des concerts avec Eddy Ray Cooper, Charlie West et Revival.

New York, ville emblématique de la musique et du jazz…

Berceau du swing, décor des plus belles histoires de la note bleue, vivier de jeunes talents, la capitale mondiale du jazz continue plus que jamais à vibrer.

Le Duc des Lombards prend chaque année la température de la Grosse Pomme pour le désormais inratable festival Nous n’irons Pas à New York ! Pour sa 4ème édition, le festival du Duc des Lombards invite le meilleur du jazz new yorkais à venir passer l’été… à Paris !

Un mois de fête, plus de 60 concerts, 30 soirées made in USA avec Lalah Hathaway, Takuya Kuroda, Christian McBride, Kris Bowers, Pedrito Martinez, Tom Harrell, Joe Lovano, et tant d’autres….

07/07: Gerald Clayton; 08 & 09/07: Takuya Kuroda; 10/07: Christian McBride; du 11 au 13/07: Kris Bowers; 15 & 16/07: Warren Wolf; 17/07: Reiter, Lightsey, Bolla et Rosciglione; 18 & 19/07: Gilad Hekselman; du 20 au 23/07: The Pedro Martinez Group feat. AriacneTrujillo; 24/07: Kevin Mahogany; du 25 au 27/07: Tom Harrell; 28 & 29/07: Spike Wilner; 30 & 31/07: The Paris Reunion – Lovano, Texier et Romano; 01 & 02/08: Melissa Aldana & Crask.

DELUXE by BOBY

Foule-Francofolies

45 Juillet / Août 2014

© Jm Lubrano

© Jeremy ESTEVE

prochains jours à Saint Jean d’Acre : Tal, Ben l’Oncle Soul, Zaz, Christophe Maé, Shaka Ponk, Mokaiesh, Deluxe et bien d’autres encore ! Nouveau cette année : après les concerts, restez faire la fête jusqu’au bout de la nuit avec les Djs du village public Saint Jean d’Acre.

Les autres scènes accueilleront également quelques grands noms tels que : Julien Doré, Joyce Jonathan et AuDen à La Coursive.. Le Village Francofou accueillera entre autres des jeunes talents ainsi que des artistes en Pression Live.

Francofolies, un Festival singulier empreint de liberté, d’effervescence,de fêtes et de créations avec la volonté d’accompagner les nouveaux talents de demain « Le Chantier des Francos » et faire rentrer la Chanson en classe « Franco Educ ».

2014 fêtera aussi le public : 30 ans de Folies commune !

Chaque année, plus de 100 000 personnes, rassemblées durant 5 jours et 5 nuits, viennent s’enivrer au cœur de la belle cité Rochelaise, liesse de la chanson francophone, à travers plus de 120 concerts à chaque édition renouvelée.

Cette année, les Francofolies se sont coupées en 4 pour concocter une programmation Anniversaire accessible à toutes

les bourses et mettre au service du plus grand nombre des facilités d’hébergement, de transport, de circulation facile à travers la ville... Et débuter avec la soirée spéciale d’ouverture pour aigui-

Tal

PROGRAMMATION ST JEAN D’ACRE GRANDE SCENE Jeudi 10 juillet : 19h : Soirée spéciale anniversaire avec la nuit « Les Copains d’Abord » Vendredi 11 juillet : 18h : France ô Folies, Tal, Ben l’Oncle Soul, Zaz et Christophe Maé Samedi 12 juillet : 18h : Mokaiesh, Deluxe, Plaza Francia, Détroit et Shaka Ponk Dimanche 13 juillet : 18h : Cats on Trees, Asaf Avidan, Casseur Flowters, IAm et Fauve & Lundi 14 juillet : 18h : Pierre Lapointe, Frànçois & The Atlas Mountains, Renan Luce, Gaëtan Roussel et Stromae

© Yann Orhan

Christophe Maé

Main Square – Arras du 3 au 6 juillet

Zaz Studio 710

ser les sens, les émotions, les souvenirs : Bernard Lavilliers, les concerts multi artistes : 30 ans / 30 chansons, suivi de Jacques Higelin entourés d’invités : « Les Copains d’Abord », dont Alain Souchon, Laurent Voulzy, Tryo, Christophe Willem, Bénabar, Michel Jonasz... pour un vibrant hommage à Jean-Louis Foulquier qui a eu l’idée un peu folle de créer les Francofolies en 1985.

Seront également présents les

4 jours de festivités incontournables au cœur de l’été !

En 10 années d’existence, le Main Square Festival est devenu un évènement incontournable grâce à une programmation et des conditions d’accueil optimales.

© Rick Guest

© Darius Salimi

Ben l’Oncle Soul

David Guetta

© John Mc Murtrie

© Andy Knowles

Franz Ferdinand

Depuis 2010, Le Main Square Festival se déroule dans la Citadelle à Arras dans le Pas-de-Calais.

'R·CE ¹ UNE SUPERlCIE DE HA

ce vaste lieu permet de proposer aux artistes et aux publics des conditions exceptionnelles d’acCUEIL ET D ½COUTE AlN DE PROlTER des plus grands shows dans ce cadre majestueux.

Durant la dernière décennie, l’évènement a reçu, chaque année, les plus grands artistes de la scène mondiale, de tout style et de tout horizon. Sting, Muse, Radiohead, Lenny Kravitz, The Black Eyed Peas, Depeche Mode, Placebo, Coldplay, Rammstein, Pink, Green Day, Pearl Jam, The Prodigy ou encore Indochine se sont produits à Arras. Alors, pour le 10ème anniversaire du festival, de nombreuses surprises ont été prévues dont un quatrième jour et une programmation de fêtes qui raviront les festivaliers : Iron Maiden, The Black Keys, Franz Ferdinand, Stromae, David Guetta, M, Skrillex, Imagine Dragons, MGMT, Gesaffelstein, Disclosure, Bakermat et TrigGERlNGER sont déjà annoncés.

Mais ce n’est que le début…

MGMT

Iron Maiden

Une quarantaine d’artistes, 2 scènes, des espaces de détentes et de restaurations variées, 1 camping à proximité immédiate du site : tout ce qu’il faut pour passer des moments inoubliables !

Keziah Jones

PROGRAMMATION MAINSTAGE : 03/07 : 21h : Iron Maiden ; 04/07 : 19h : Imagine Dragons ; 05/07 : 22h : Stromae ; 06/07 : 23h10 : David Guetta

Blue Passions Cognac du 30 juin au 6 juillet 2014 Le 30 juin 2014, une nouvelle page de l’histoire du blues s’ouvrira à Cognac ; celle d’une merveilleuse aventure qui réunit, chaque année, des adhérents-bénévoles passionnés et des professionnels

aguerris donnant un peu d’euxmêmes et partageant leur passion avec les festivaliers.

Sont au programme de ce grand évènement quelques désinences aux envolées gracieuses, mais aussi de la folk éblouissante, de la soul vibrante, du rockabilly sautillant, des ballades feutrées, du roots poignant, de la pop espiègle, du hip-hop poétique, du swing fringant et d’autres pulsations invitantes et pleines de soleil.

Rendez-vous estival chaleureux et sympathique, autour d’artistes de grands talents connus ou en

The Black Keys

47 Juillet / Août 2014

George Benson

Imelda May

Lily Allen

devenir, Cognac Blues Passions, se nourrit de l’air du temps, tout en superposant les faisceaux lumineux de la blue note, teinte à LAQUELLE›EST›lDÀLE›LE›&ESTIVAL !›#OGNAC›"LUES›0ASSIONS ›IL›SUFlT› de tendre l’oreille pour dÊcouvrir d’Êtonnantes pÊpites et soulager le blues à l’âme !

L’Êdition 2014 est colorÊe et dÊmontre encore une fois que la passion du blues se vit tous ensemble.

Festival des Vieilles Charrues – Carhaix du 17 au 20 Juillet 2014

l’effet promet de se prolonger longtemps après que les derniers accords auront rÊsonnÊ à Carhaix.

Le site du festival s’offre pour l’occasion un Êlixir de jouvence et de nombreuses nouveautÊs, dans la volontÊ d’offrir à ses hôtes de quatre jours un lieu de surprises, de festivitÊs, oÚ il fait bon vivre, se promener, se croiser et revenir en pèlerinage chaque annÊe avec sa guilde. Badauds curieux, Êrudits en quête du graal musical de l’annÊe, trouveront leur bonheur au dÊtour des quatre scènes qui promettent toutes leur lot de sortilèges ensorceleurs.

Indochine viendra conquÊrir le cœur des festivaliers sur la

M

Les 17, 18, 19 et 20 juillet, dragons, magiciens, chevaliers et autres elfes envahissent la verte prairie de Kerampuilh : crÊatures fÊÊriques, fantastiques ou issues des trÊfonds de contrÊes inexplorÊes vont venir tendre leurs oreilles parfois pointues à l’occasion d’un rassemblement extraordinaire et enchanteur.

4žTES› D AFlCHE › D½COUVERTES › toutes musiques confondues, rencontres et ambiance fantastiques‌ Tels seront les ingrÊdients du philtre magique dont

Š Emmanuel Cossu

Š Nicolas_Guerin

PROGRAMMATION 30/06 : 21h15 : Ben l’Oncle Soul; 01/07 : 22h15 : Imelda May; 02/07 : 21h : Georges Benson ; 03/07 : 23h15 : Lily Allen; 04/07 : 23h15 : M; 05/07 : 23h15 : Robert Plant & The Sensational Space Shifters

Gesaffelstein

© JB Mondino

© Alban Grosdidier

© Yann Orhan

Julien Doré

Miossec

Vanessa Paradis

scène Glenmor. Le groupe parTAGERA L AFlCHE AVEC LES EXTRAVAgants Thirty Seconds To Mars et Elton John, la pétillante icône de la pop anglaise Lily Allen, l’inénarrable Stromae… Les amateurs de rock pur et brut ne seront pas en reste avec The Black Keys, Arctic Monkeys, Franz Ferdinand et le plateau Rock’n’Grall du dimanche soir !

La scène française sera représentée dans toute sa diversité par une Vanessa Paradis glamour à souhait, la fougueuse bande de Skip the Use et son proche cousin Shaka Ponk, les dandys Étienne Daho et Julien Doré, les écorchés Fauve et Détroit et le ténébreux prince de la techno Gesaffelstein. Le Breton Miossec et Christophe CONlR-

meront leur retour et raviront nostalgiques et fans de chanson hexagonale. La crème de l’électro sera également au rendezvous, avec Kavinsky en chef DE lLE ET UN PLATEAU DE CHOIX

sur la scène Grall dont Fakear, Carbon Airways et Diplo seront partie prenante.

Les musiques bretonnes, traditionnelles et du monde seront généreusement représentées sur la scène Gwernig avec une large palette d’artistes de tous horizons.

V OUS RECHERCHEZ UN DJ OU UN EMPLOI

DJ SERVICE

© DR

05 46 39 22 22

© DR

Elton John Uk Show Live Shot

Indochine

Thirty Seconds To Mars

49 Juillet / Août 2014

Rétrospective du Magazine de la Discothèque il y a 20 ans Juillet / Août 1994

51 Juillet / Ao没t 2014

évènement

ème

Desperados wild club 2 édition Avec 9ème Concept et 25 street artistes.

La 2ème édition du Desperados Wild Club s’achève après 3 soirées inédites dans un lieu surprenant : les bureaux désaffectés du 25ème étage de la tour Pleyel totalement réinterprétés pour l’occasion par le 9ème Concept et 25 street artistes.

Plus de 1500 invités ont pu approcher et écouter dans un contexte intimiste les lives de Yuksek, Cassius, Casseurs Flowters, Freddy Jay & Heatshkok all Stars, Brodonski, Theophilus London et le Collectif Fald...

De nombreuses personnalités ont également pu partager cette expérience unique, les youtubers Norman et Kémar, Philippe Lacheau et Julien !RRUTI DU lLM "ABYSITTING LE chroniqueur du Petit Journal Maxime Musqua, les acteurs Aurélien Wiik et Matthias Van Khache et bien d’autres.

Désignée par le 9ème Concept, la bouteille Desperados Wild Club 2014 était disponible en édition limitée au bar éphémère créé pour l’évènement.

53 Juillet / Ao没t 2014

évènement à Paris

Ambassade Mojito Havana Club L’Ambassade Mojito Havana Club, concept de bar éphémère, s’est tenue à Paris du 11 au 15 Juin.

Havana Club a installé son Ambassade, concept de bar éphémère dédié aux Mojitos, au « Nüba » (36 Quai d’Austerlitz, 75013 Paris) qui se transformait pour l’occasion en « Cuba », en recréant de toute pièce une authentique rue de la Havane et en la faisant vivre par de multiples animations cubaines.

Au cœur de l’événement, un marché cubain contemporain permettait aux visiteurs d’y trouver les ingrédients du Mojito. Menthe fraiche, citron vert, sucre blanc étaient disposés sur des étals de marché. Une équipe de barmen expérimentés guidait alors le public dans l’art de préparer son propre Mojito purement cubain avec Havana Club 3 ans.

Retrouvez l’Ambassade Mojito Havana Club cet été aux festivals de Calvi on the Rocks et Porto Vecchio.

Havana Club déplacera son Ambassade Mojito en Corse à l’occasion de la 11ème édition du festival Calvi on the Rocks et

A consommer avec modération évidemment.

de la 5ème édition du festival de Porto Vecchio ! Une nouvelle occasion d’apprendre à réaliser le Mojito purement cubain !

Recette du Mojito Havana Club purement cubain - Prenez un verre à Mojito Havana Club

- Versez deux cuillères à café de sucre blanc - Versez le jus d’un demi-citron vert, sans les quartiers pour éviter l’amertume de la peau du citron - Ajoutez deux branches de menthe fraîche, pas seulement les feuilles mais aussi les tiges qui contiennent les huiles

essentielles lui conférant son goût - Versez 9 cl d’eau gazeuse puis piler !JOUTER ENlN CL DE (AVANA Club 3 ans et 4 glaçons entiers !

55 Juillet / Août 2014

salon les 1er et 2 juin 2014 à La Maison Rouge à Paris

ème

6 édition du salon Cocktails Spirits Cocktails Spirits Paris n’est pas juste un salon professionnel où se rencontrent tous les acteurs du monde des bars et des spiritueux. C’est devenu le rendezvous des « key influencers », décisionnaires, prescripteurs, entrepreneurs, acheteurs, journalistes. Ils viennent du monde entier pour humer l’air du temps, anticiper les marchés, les modes de consommation, les concepts émergents et connaître les tendances de l’année à venir… Cocktails Spirits est un des événements internationaux incontournables, le lieu où il faut aller et où il faut être vu…

Sur plus de 1500 m2, l’ensemble des distributeurs référents de l’univers des spiritueux et de la mixologie présente nouveautés, gammes de produits, innovations et nouveaux modes de consommation. Le Bar des Innovations rassemblera pour la troisième année tous les produits (liqueurs et spiritueux) lancés depuis le 1er janvier 2013. Également, dans le cadre de L’Ambassade, dix sessions très spécialisées de 40 mi-

nutes créeront des moments intimes et experts sur un produit, une tendance ou un cocktail. %NlN ET POUR LA TROISIÀME ANnée depuis la création du salon, Cocktails Spirits célèbre les dix bars européens du moment.

A l’occasion de la 7ème édition du Cocktail Spirits les 1er et 2 juin à la Maison Rouge à Paris, Bacardi Martini était présent avec un programme « spécial Bartenders ». Ambassades,

concours et Masterclass : retour sur le programme des deux jours.

Stand Bacardi Martini Bartenders : jour 1 Leblon : Avec Philippe Mille Thème : « Leblon House » Démonstration et dégustation des Classic Cocktails Leblon

Jury : Fernando Castellon (Bar Expertise) / Forest Collins (52 Martinis) / Clotilde Lataille (UK) / Madelaine Solo Rapp (Suède) Martini : Avec Carine Vaknin Thème : « Aperitivo Epicureo » Histoire de l’Aperitivo Démonstration du moment Aperitivo : Antipastis et cocktails Martini

Dégustation des Leblon Signature cocktails + Maison Leblon Reserva Especial Patrõn : Avec Claudio Bedini Thème : « The Patrõn Tequile MAGNIlCIENCE w Dégustation Patrõn Burdeos.

L’histoire de la Maison Patrõn Classic Cocktails demonstration Ambassade Patrõn õn n : Avec Agostino Perrone (The Connaught Hotel / Londres) Thème : « When the Tradition leads to the Perfection » Masterclass : Hospitality-Art vs Mixing-Art Signature Patrõn Cocktails demonstration

Stand Bacardi Martini Bartenders : jour 2 Bacardi : Avec Hortense Delaine / David Cordoba Thème : « Bacardi Legacy » Guests : Tom Walker, Chris Moore, Marc Bonneton, Shingo Gokan, Elizaveta Evdokimova.

Présentation de la Global Competition par David Cordoba Présentation et dégustation des cocktails Legacy des Guests Bartenders Bacardi : Avec Shingo Gokan Thème : « Don Facundo Nectar Heritage »

Dégustation des Editions Limitées Bacardi Technique de dégustation japonaise avec Shingo Gokan Martini : Avec Carine Vaknin / Davide Segat (Punch RoomLondres) Thème : « The rebirth of punch » Présentation du Martini Contest avec Carine The Edition Punch Room avec Davide « Comment réaliser le parfait Punch» Luxueux, élégant et aussi savoureux que chaleureux

St Germain : Avec Mme StGermain/ Camille Vidal Thème : « St-Germain Cocktail Competition » La première Cocktail Compétition du Club des Femmes du Bar autour de l’apéritif à la française avec StGermain. lNALISTES +ELTOUM $IRTY Dicks / Jen : Red House / Kelly : Little Red Door / Diane Vandenbroucke : Glass : Gagnante France !

57 Juillet / Août 2014

concours barman ĂŠdition 2014

Bombay SapphireŽ a couronnÊ à Londres Remy Savage le barman le plus crÊatif de l’annÊe 2014 Le 13 juin dernier,RÊmy Savage,  head bartender  du Little Red Door à Paris, a remportÊ le concours international Bombay Sapphire du  Barman le plus imaginatif au monde  grâce à son extraordinaire performance lors de LA› lNALE› MONDIALE› ORGANIS½E› š› Londres. Pour cette 3ème Êdition, "OMBAY›3APPHIRE›A›MIS›AU›D½l› les 14 barmen les plus imaginatifs au monde d’imaginer un cocktail inspirÊ par le lieu acCUEILLANT›LA›lNALE› Cette annÊe, l’Angleterre a ÊtÊ sÊlectionnÊe pour organiser la compÊtition et a conviÊ les

RĂŠmy Savage - France

lNALISTES›š›PARTICIPER›š›UNE›EXpÊrience totalement immersive durant 6 jours. Le parcours leur a permis de dÊcouvrir la paisible rÊgion de l’Hampshire oÚ se trouve la distillerie Laverstoke Mill de Bombay Sapphire, ancienne fabrique du papier à monnaie du Royaume Britannique, et la dynamique capitale : Londres dont l’histoire est Êtroitement liÊe à celle du gin.

Le gagnant Français : RÊmy Savage du Little Red Door Remy Savage a remportÊ LA› GRANDE› lNALE› MONDIALE› DU› concours Bombay Sapphire avec son cocktail Paper Anniversary. Son cocktail lui a ÊtÊ inspirÊ par son premier sÊjour à Laverstoke Mill, la distillerie que la marque s’apprête à OUVRIR›DANS›LA›MAGNIlQUE›CAMpagne anglaise. Sa recette ex-

clusive comprend un  sirop de papier  fait maison, qui apporte un arôme subtil et fait Êcho à l’histoire glorieuse et passionnante de la distillerie.

 C’est une surprise totale et je suis stupÊfait d’avoir ÊtÊ nommÊ barman le plus imaginatif au monde pour l’annÊe 2014 selon Bombay Sapphire. Je participe uniquement à des compÊtitions qui me passionnent et cette expÊrience a ÊtÊ vÊriTABLEMENT› ½POUSTOUmANTE › * AI› puisÊ mon inspiration dans les notes mÊtissÊes ayant ÊtÊ ÊlaborÊes à Laverstoke Mill durant de nombreuses annÊes.

Je voulais reproduire le parfum du papier et rendre hommage Ă l’histoire du gin. Je pense que mon cocktail est une dĂŠlicieuse cĂŠlĂŠbration de cette rĂŠussite. Âť RĂŠmy Savage a reçu de nombreux gains Ă l’issue de sa victoire dont notamment l’inscription de son nom au Tableau d‘Honneur des cocktails, installĂŠ dans la distillerie Bombay Sapphire, la fantastique opportunitĂŠ d’assister Ă un salon in-

ternational de son choix parmi les plus rÊputÊs au monde aux côtÊs de Raj Nagra, ambassadeur monde, ainsi que la rÊalisation d’un cocktail spÊcial Bombay Sapphire pour les Virgin Atlantic Business Lounges.

Paper Anniversary 4,5 cl de Bombay Sapphire, 1,5 cl de sirop de papier fait maison, 1 trait de Solution salÊe du Little Red Door 1,8 UnitÊ d’Alcool

et avaient laissÊ libre cours à leur imagination lors d’une Masterclass exceptionnelle.

Lors de la première phase de la compÊtition, chaque barman avait eu 5 minutes pour dÊcrire son cocktail Bombay Sapphire et le faire imaginer au jury.

Les candidats sÊlectionnÊs : Benjamin Chiche – Le DÊpanneur (Paris) Marine Chabaud – Buddha Bar (Paris) Samuel Roustaing – Les Airelles (Courchevel) Adama Ballo – Lockwood (Paris) RÊmy Savage - Little Red Door (Paris) Anaïs Teulier – La 25ème Heure (Paris) Guillaume Bisiaux – Jefrey’s Bar (Paris) Alejandra Fuentes – Maria Loca (Paris) Nicolas Usselmann – Le Forvm (Paris)

Bombay Sapphire World’s Imaginative Bartender Florence Auparavant le 14 avril dernier, 10 barmen français de talent s’Êtaient envolÊs pour Florence Alex Frezza

59 Juillet / AoĂťt 2014

Rêve d’Aviation 45 ml Bombay Sapphire, 10 ml Luxardo Marashino, 20 ml sirop d’Êcorces de pamplemousse, 25 ml jus de citron jaune, 45 ml Violette du Mont Blanc (bière de montagne à la violette et aux airelles), 1 trait de Solution salÊe du Little Red Door, 1,8 UnitÊ d’Alcool.

Get Perrier Video Contest !

Get lance sa première compÊtition à destination des professionnels du bar et crÊe le Get Perrier Video Contest !

Get fait appel à la crÊativitÊ et l’originalitÊ des barmen français en leur proposant de releVER›UN›D½l› › ›FRAIS ›,ES›PARticipants ont 12 secondes de vidÊo via Instagram pour bousculer les codes du Get Perrier et proposer une manière originale de le servir.

Le barman dont la vidÊo remportera le plus de likes partira avec son Êquipe à la dÊcouverte du Sud de la France façon Get 27... Get ne s’arrête pas là , et investit le temps d’une soirÊe exceptionnelle l’Êtablissement du barman gagnant en vÊgÊtalisant les lieux !

Inscription et dĂŠtails du concours sur la page Facebook Get 27 France, onglet Get Perrier Video Contest.

Meilleur jeune biÊrologue 2014 Jeune pousse prometteuse, c’est Charles Leteissier, 26 ans, Êlève au CFA MÊdÊric de Paris, qui vient de dÊcrocher le titre de  meilleur jeune biÊrologue de France , un titre HONORIlQUE› DE› PLUS› EN› PLUS› cotÊ, qui tÊmoigne de la dynaMIQUE›QUI›ANIME›LA›lLIÀRE›BRASsicole, et d’une  culture bière  grandissante en France.

Sur les 2ème et 3ème marches du podium : Pierre Algarra, du LycÊe hôtelier Bonneveine de Marseille ; et Mathilde Collinet, LycÊe Albert Bayet de Tours.

CrÊÊ par Heineken en 2005 et soutenu par le Ministère de l’Éducation Nationale, le concours s’adresse aux jeunes en formation professionnelle. 700 candidats au dÊpart, ils n’Êtaient plus que 11 le 23 mai dernier, POUR›LES›½PREUVES›DE›lNALE›QUI› ont durÊ toute la journÊe avec au programme, la crÊation d’un cocktail, savoir dÊfendre un accord bière-met comme au restaurant, une analyse sensorielle et le service d’une parfait demi un art en soi !

C’est le tÊlÊgÊnique chef Christian Etchebest, patron de la Cantine du Troquet et fÊru de transmission, qui Êtait le parrain de cette 9ème Êdition, avec Viriginie Basselot, chef ÊtoilÊe du Saint James. #ETTE› lNALE› NATIONALE› A› AUSSI› ÊtÊ l’occasion d’inaugurer le salon de la biÊrologie, un ÊvÊnement ouvert au public, qui met à l’honneur cette discipline montante et tout à fait fascinante qui est à la bière ce que l’œnologie est au vin.

Š Julien PANIE

Le deuxième jour, les candidats avaient pu visiter les champs de genièvre qui interviennent dans l’Êlaboration de Bombay Sapphire.

Ivano Tonutti, le MaÎtre Herbaliste Bombay, avait alors expliquÊ aux barmen un des secrets d’extraction des saveurs : le procÊdÊ unique d’infusion à la vapeur.

Remy Savage du Little Red Door à Paris avait alors ÊtÊ dÊsignÊ par le jury pour reprÊsenter LA›&RANCE›LORS›DE›LA›lNALE›MONdiale du Bombay Sapphire World’s Most Imaginative Bartender à Londres en juin, avec son cocktail  Rêve d’Aviation .

Paris Cocktail Festival 2014

Finale du concours de barman les TrophÊes du Bar 2014 : Camille Vidal Êtait membre du JURY›POUR›LA›lNALE›EN›½QUIPE Jean-Philippe CAUSSE, du Bar

By Coss (Montpellier) a remportÊ l’Êpreuve individuelle.

L’Êquipe du Red House (Paris), composÊe de Jennifer RILEY et Joseph BOLEY, a quant à elle remportÊ l’Êpreuve en Êquipe.

Le Slow Drinking mis à l’honneur au Paris Cocktail Festival 2014 : Stands cocktails Martini, St Germain et Noilly Prat autour du Slow Drinking.

Les deux ambassadeurs du Slow Drinking, Marc Jean et Nir

Le dimanche 27 avril 2014 s’est dÊroulÊe au 8 Valois à Paris la troisième Êdition du Paris Cocktail Festival, rendez-vous incontournable du monde du bar autour d’une exposition vintage sur les origines du cocktail.

Plusieurs confĂŠrences ont ĂŠtĂŠ tenues par des mixologistes reconnus dans le monde du bar dont notamment Camille Vidal, Global Brand Ambassador St Germain. Elle y a prĂŠsentĂŠ les cocktails St Germain crĂŠĂŠs par les plus grands barmen du monde.

Chouchana, ont fait dÊcouvrir au public l’art de la dÊgustation par Bacardi Martini.

The Bar Project by Ballantine’s

 Le concept de l’Êpicerie  remporte le concours Bar Project by Ballantine’s avec 48% des votes !

A la clôture des votes le 28 mai dernier, les internautes ont Êlu leur concept de bar prÊfÊrÊ : l’Êpicerie imaginÊe par Abderrahim El Asfar. Ballantine’s permet ainsi à ce jeune entrepreneur mixologue de concrÊtiser son projet avec l’ouverture de son bar ÊphÊmère le 4 septembre 2014 pour une durÊe 6 semaines au Chacha Club (Paris 1er).

5NE��PICERIE�lNE� transformÊe en bar à cocktails Ballantine’s InspirÊ par l’histoire du fondateur de la marque Ballantine’s qui crÊa son premier whisky dans une Êpicerie, Abderrahim El Asfar a imaginÊ un concept

61 Juillet / AoĂťt 2014

inĂŠdit de bar Ă cocktails oĂš le consommateur pourra sĂŠlectionner lui-mĂŞme ses ingrĂŠdients (fruits, lĂŠgumes, ĂŠpices, herbes aromatiques) et faire rĂŠaliser son cocktail sur-mesure.

Comme sur un marchÊ nocturne, muni de son panier, le client fera son choix sur diffÊrents Êtalages et le mixologue de l’Êpicerie Ballantine’s assemblera les produits choisis avec le whisky de la gamme Ballantine’s le plus appropriÊ.

La dÊgustation des cocktails est prÊvue autour de l’unique et grande table d’hôte.

Abderrahim El Asfar (surnommĂŠ Abdou) Gagnant de The Bar Project

by Ballantine’s  Je n’en reviens pas d’avoir gagnÊ ce concours ! Je suis ravi et je tiens à remercier toutes les personnes qui ont soutenu mon projet et entre autres ma famille, mes anciens collègues, mes amis et la marque Ballantine’s.

J’avais cette idÊe en tête depuis 2 ans et je rêvais d’ouvrir mon bar à cocktails ! Dès que j’ai appris l’existence du concours The Bar Project by Ballantine’s, j’ai postulÊ pour Êvaluer la force de mon idÊe.

Le principe de l’Êpicerie Ballantine’s est simple : le cocktail participatif ! J’ai voulu crÊer un concept oÚ le client devient  consomm’acteur  et peut choisir lui-même les ingrÊdients de son cocktail. Le client

L’Epicerie Ballantine’s

peut tester sa crĂŠativitĂŠ ou bien se laisser guider par des suggestions surprenantes.

Par ailleurs, dans ma profession de chef barman mixologiste, j’ai toujours eu à cœur de proposer des produits frais et de haute qualitÊ à mes clients. PressÊs, mixÊs ou en purÊe, les fruits et lÊgumes donnent au cocktail une toute autre dimension et offrent une expÊrience mÊmorable, bien loin des cocktails classiques.

L’idÊe de l’Êpicerie Ballantine’s m’a tout de suite semblÊ une Êvidence, directement en lien avec l’histoire du fondateur de la marque Ballantine’s, qui a lui-même fait ses dÊbuts dans une Êpicerie. C’est pourquoi j’ai voulu reproduire l’univers d’une Êpicerie à l’ancienne mais modernisÊe, conviviale et adaptÊe à un bar de nuit. J’espère que les futurs adeptes de l’Êpicerie Ballantine’s apprÊcieront cette expÊrience de bar unique et innovante, ainsi que les cocktails savamment prÊparÊs par nos mixologues.  The Bar Project

by Ballantine’s Les membres du Jury Le concours Bar Project by Ballantine’s offre un vÊritable tremplin professionnel au gagnant. Tout au long des Êtapes, la marque de whisky lui a permis de rencontrer un jury composÊ d’experts du monde du business : Mathieu

Deslandes - directeur marketing Ballantine’s France ; des mÊdias : Simon Baldeyrou PDG de Deezer France ; du bar : Hirmane Adoulhakime - directeur artistique du Chacha Club ; et du design : Laura LÊonard - scÊnographe et architecte d’intÊrieur. Le gagnant a PU› B½N½lCIER› DES› CONSEILS› DES› MEMBRES› DU› JURY› POUR› AFlNER› et optimiser son concept.

Laura LÊonard - Architecte d’intÊrieur / Designer  J’ai essayÊ d’apporter à Abdou des idÊes, des rÊfÊrences DE› D½CORATION› AlN› DE› RENDRE› le lieu convivial et attractif. Le challenge d’Abdou est d’arriver à crÊer une ambiance forte car L’Epicerie Ballantine’s est un bar ÊphÊmère. Il faut donc le faire connaitre très rapidement.  Hirmane Adoulhakime Directeur artistique du Chacha Club  Je suis intervenu sur la partie  vie du bar  : comment gÊrer L ACCUEIL › LE› mUX› DE› PERSONNES › Mais j’ai Êgalement travaillÊ avec Abdou sur l’ambiance, la PARTIE› MUSICALE › AlN› DE› RENDRE› le bar attractif et donner aux gens l’envie de rester. Le challenge pour Abdou est d’arriver à proposer un bar oÚ chaque client puisse dÊguster un cocktail personnalisÊ. 

Abderrahim El Asfar

Martini Contest 2014 ,A› DEUXIÀME› ½TAPE› DEMI lNALE› du Martini Contest a dÊmarrÊ.

Martini a le plaisir de nous dÊVOILER› LES› › DEMI lNALISTES› QUI› s’affronteront le 30 juin à Paris.

Romain Krot – La Conserverie (Paris) Pierrick Sordet – La Juliette (Lyon) Luc Litschgi – Le Carry Nation (Marseille) JÊrôme Kaftandjian – Le Park Hyatt (Paris Vendôme) ,OU›3ERAlNI›n›,E›"URGUNDY› 0ARIS David Capdeville – L’Antiquaire (Lyon) Seuls 3 d’entre eux auront l’honneur de s’envoler pour la lNALE›š›2OME ›)LS›ONT›D½SORMAIS› quelques jours pour se dÊmarquer en rÊcoltant le maximum de  likes  Facebook. Ces  likes  leur permettront d’accumuler des points pour la compÊtition ›DE›LA›NOTE›G½N½RALE ›3OUtenez-les en vous connectant depuis la page Bacardi Martini France Bartenders. Votes ouverts au public jusqu’au 29 juin.

A l’occasion de cette seconde

Concours Vintage to visionary cocktail le retour

Êpreuve, Martini cÊlèbre le punch en accueillant les candidats à l’Atelier des Artistes, dans le 11ème arrondissement de Paris.

16H00 Ouverture de la compÊtition : venez nombreux SOUTENIR› LES› › DEMI lNALISTES› lors de leur prÊsentation de crÊation du Punch, Êpreuve ouverte au public !

19H00 Aperitivo à l’italienne avec Dj Set Live : vous pourrez renouer avec les origines de Martini en dÊgustant des  classics cocktails  ou en vous laissant sÊduire par la fraicheur et la modernitÊ d’un Martini Royale.

Le concours de cocktail rendant hommage aux classiques, alliant innovation et imagination est de retour.

Le concours Vintage to Visionary met en collaboration deux grandes marques, les gins Hayman et La gamme d’amers Bitter Truth lesquelles sont connues pour leur passion pour le patrimoine, l’innovation et, surtout, la qualitÊ.

Le concours vise à Êlaborer deux boissons. La première inspirÊe par les modèles classiques, doit utiliser un gin de la gamme Hayman et des amers de la gamme Bitter Truth.

La deuxième boisson doit mettre en valeur le talent et la vision novatrice du candidat pour la prÊparation de sa boisson. Encore une fois, en utilisant la gamme Bitter Truth et les gins Hayman mais en utilisant une base diffÊrente de celle utilisÊe pour la boisson  classique .

Le jury devra être surpris à la fois par les saveurs, les ingrÊdients et la mÊthode utilisÊs. ,A› lNALE› SE› TIENDRA› š› ,ONDRES› LE› mercredi 20 AoÝt 2014.

63 Juillet / AoĂťt 2014

bar de nuit

Lillet RosĂŠ Tonic

Royal Dragon Vodka

#ET› ½T½ › L AP½RITIF› ,ILLET› D½lLERA› sur les tables dans une nouvelle couleur Êclatante et donnera le ton des prochaines saveurs de saison : fraÎcheur, ÊlÊgance et lÊgèretÊ !

Après Lillet Rouge et Lillet Blanc, Lillet RosÊ ouvre une nouvelle page de l’histoire de la marque. Les vins issus des meilleurs cÊpages du Bordelais et les liqueurs naturelles artisanales d’orange ont dÊlicatement ÊtÊ assemblÊs pour crÊer Lillet RosÊ et rÊvÊler ainsi un caractère doux et vibrant, offrant une dÊgustation intense, d’une fraÎcheur inattendue.

Au nez, le pamplemousse rose vient m rrÊveiller la douceur des fruits rouges et de la mEUR› D ORANGER › de ses notes vittaminÊes. Puis la fraÎcheur se libère en fraÎ fr aÎcc aÎ bouche, bouc bouc uch h vive, fruitÊe, lÊgèrement twistÊe lÊÊgè gère re d’un zeste d’acid ditÊ. d

La vodka de Dragon Royal est un concept unique avec une approche diffÊrente, combinant les meilleurs ingrÊdients du monde entier : la Vodka russe SupÊrieure, l’Or suisse, le Dragon asiatique, le Diamant de la Belgique, le Design d’emballage hollandais et italien.

Une vodka luxe Russe issue de › DISTILLATIONS› ET› › lLTRATIONS › infusÊe avec des feuilles d’or comestibles 23 carats. La Royal Dragon est l’expression suprême d’une Vodka SupÊrieure.

Exclusivement distillÊe en Russie du meilleur seigle de rÊcolte d’hiver, selon la mÊthode  small batch , c’est-à -dire en petite

quantitÊ pour une meilleure QUALIT½ › ,ES› mACONS› PEUVENT› être personnalisÊs.

Royal Dragon se distingue par la lNESSE› DE› SA› BOUTEILLE› SOUFm½E› à la main, sa sculpture imposante d’un dragon et bien sÝr son merveilleux coffret cadeau.

Pour ceux qui aiment l’exquis, dÊcouvrez une Vodka ÊquilibrÊe supÊrieure dans les collections suivantes : l’Élite, l’ImpÊriale, l’Empereur, l’Édition LimitÊe et la Collection PersonnalisÊe.

Grimbergen ĂŠlargit sa gamme avec une nouvelle saveur cerise !

Après le succès de Grimbergen Poire en 2013, la cÊlèbre marque de dÊgustation prÊsente sa toute dernière bière authentique et à l’arôme fruitÊ : Grimbergen Kriek.

Grimbergen Kriek : une bière d’Abbaye à l’image lÊgendaire.

Au Moyen-Âge, les jardins de l’abbaye de Grimbergen regorgeaient de cerises mures et juteuses, dont les arbres Êtaient entretenus par les pères PrÊ-

montrÊs fondateurs. C’est en puisant dans l’histoire de l’abbaye qu’est nÊe l’idÊe de Grimbergen Kriek, une nouvelle bière aromatisÊe cerise au caractère unique, dont la recette a ÊtÊ travaillÊe dans le respect du savoir-faire de la marque.

Faisant ressurgir une saveur inattendue, Grimbergen Kriek est la promesse d’un goÝt intense et un juste Êquilibre entre les saveurs douces et fruitÊes de ceRISE ›LES›NOTES›D ½PICES›ET›LA›lNE›

amertume. Unique et savoureuse, les amateurs d’originalitÊ et d’authenticitÊ sauront l’apprÊcier.

Grimbergen Kriek : un juste Êquilibre entre le fruitÊ et l’amertume.

Avec une mousse adhÊrente lÊgèrement rosÊe et une belle tenue, Grimbergen Kriek rÊvèle une couleur rouge cuivrÊe. Au nez, son intensitÊ forte se dÊmarque par la dominance fruitÊe de cerise mure, de griotte et quelques notes d’amandes et d’Êpices. En bouche, les notes de cerise charnue et juteuse se mÊlangent aux notes d’amande

et d’Êpices. Dense, moelleuse et lNEMENT› P½TILLANTE › 'RIMBERGEN›+RIEK›AFlRME›UN›JUSTE›½QUIlibre de saveurs  sucrÊes  et  amères  avec une lÊgère note ACIDE ›%N›lN›DE›BOUCHE ›L ARÇME› de cerise est rehaussÊ par une note poivrÊe.

Elle titre à 6° d’alcool et se dÊguste idÊalement à une tempÊrature de 6°. Offrant un goÝt fruitÊ et frais, Grimbergen Kriek est idÊale de l’apÊritif au dessert.

Orangina Miss O ! Lance la canette Anti foot

La première canette qui permet d’Êteindre n’importe quel match de foot à la TV. Orangina Miss O ! C’est la version low calories d’Orangina.

C’est aussi maintenant la première canette qui peut Êteindre n’importe quel match de foot, en toute discrÊtion !

A toutes celles et ceux qui ne s’intÊressent pas au foot : Quel est le mot que tous les mÊDIAS›AURONT›š›LA›BOUCHE›CET›½T½› › Le football. Du football à voir, à boire, à manger, à respirer. Des

milliers d’heures de direct et de commentaires sans compter les milliers de conversations dans les bars, les milliers de chants passionnÊs plus ou moins bien accordÊs.

Mais derrière ces chiffres spectaculaires s’en cache un autre beaucoup plus ahurissant : les millions de françaises et français que le football n’intÊresse pas.

Et pourtant, cet ÊtÊ le foot ultra minoritaire dans le cœur des hommes veut imposer sa loi.

Heureusement, Orangina Miss O ! est du côtÊ de cette majoritÊ injustement rÊduite au silence, de ces femmes et de ces hommes, qui subissent la dictature footballistique. C’est pourquoi a ÊtÊ inventÊe la canette Anti foot Miss O !

CrÊmant d’Alsace Grande CuvÊe Brut de RibeauvillÊ Issu d’un vignoble en coteaux situÊ sur la cÊlèbre faille gÊologique de RibeauvillÊ, ce CrÊmant est issu d’un assemblage DE›0INOT›.OIR› ›ET›DE›#HARDONNAY› › PROVENANT› DE› millÊsimes plus anciens rajoutÊs aux raisins de l’annÊe.

On distingue un nez complexe AUX›PARFUMS›DE›mEURS›BLANCHES › de fruits rouges et des notes grillÊes.

La bulle, crÊmeuse, se fond dans UNE›MOUSSE›lNE›QUI›D½GAZE›LENtement pour lui donner un côtÊ soyeux en bouche.

Vin de grande garde qui Êvoluera vers des notes toastÊes. Il pourra aussi s’apprÊcier jeune pour sa vigueur et ses arômes mORAUX La robe du CrÊmantt d’Alsace Grande CuvÊe Brut de RibeauvillÊ se caaractÊrise par un beau u jaune pâle.

C’est un CrÊmant lN ›½QUILIBR½›ET›SEC › AVEC›UNE›lNALE›TRÀS› longue.

Prix TTC 12,80 â‚Ź

Vodka Belvedere, la nouvelle collection de cocktails dÊvoilÊe pour l’ÊtÊ $EPUIS› TOUJOURS › LE› lL› CONDUCteur des cocktails Belvedere est le même : proposer des expÊriences gustatives inÊdites, surprenantes et toujours dÊlicieuses.

Le mot d’ordre de cette Êdition 2014 est Pimp my cocktail !* A la demande, les mixologues Belvedere revisitent de manière audacieuse les cocktails emblÊ-

matiques Mojito, Bloody Mary ou ZĂŠphir.

Le deal : personnaliser son drink avec des ingrĂŠdients frais de saison : citron, pamplemousse ou tomate.

65 Juillet / AoĂťt 2014

Belvedere Mojito Featuring Asian Wok 4 cl de Belvedere Vodka, 4 dÊs de poivron, ½ bâton de citronnelle, 2 tiges de menthe, 1,5 cl de citron vert, 1,5 cl de sirop de sucre, 1 rondelle de gingembre, eau gazeuse.

Verser la vodka Belvedere dans un verre tumbler.

DÊcouper les lamelles de poivrons de couleur diffÊrentes, les intÊgrer au verre avec un demi-bâton de citronnelle et les tiges de menthe.

Arroser d’un jus de citron vert. Ajouter le sirop de sucre.

Remuer, agrÊmenter d’une rondelle de gingembre. Ajouter l’eau gazeuse.

Belvedere Gimlet Featuring Raspberry Macaroon 4 cl de Belvedere, 2 cl de citron vert pressÊ, 1,5 cl de sirop de sucre, 1,5 cl de blanc d’œuf, 4 framboises, 1 c de meringue en poudre.

Verser la vodka Belvedere dans un verre Ă martini.

ComplÊter avec le C citron ci itr tro o vert pressÊ et sirop le sir iro o de sucre. Incorpo porer le blanc d’œuf ett les framboises m mi mixÊes. Saupoudrer de meringue en poudre.

Garnir avec un mini macaron.

Belvedere Bloody Mary Featuring Strawberry 4 cl de Belvedere, 4 cl de jus de tomates, 4 cl de purĂŠe de fraise, 2 cl de sirop de sucre, 1,5 cl de jus de citron jaune.

Verser la vodka Belvedere dans un verre tumbler. Ajouter le jus de tomate fait maison. Incorporer la purĂŠe de fraise. Arroser de sirop de sucre et de jus de citron jaune. Garnir avec une fraise coupĂŠe en 2 et une feuille de basilic.

Belvedere Pear Rosemary 60 ml de Belvedere, 25 ml de purĂŠe de poire, 10 ml de sirop

simple, 10 ml de jus de citron press 2 tiges de romasĂŠ, rin frais.

Verse la vodka BelveVerser deere dans d dere un verre à marti Presser Pr tini. lÊgèrement le ro o romarin dans un shake Ajouter le reste ker. des ingrÊdients avec DES› GLAŸONS › !GITER› PUIS› lLTRER› dans un verre à cocktail. Garnir d’une tige de romarin frais.

Belvedere Zephyr 45 ml de Belvedere, 25 ml de jus de pamplemousse, 15 ml de jus de citron frais, 15 ml de sirop d’orgeat,Tonic.

Verser tous les ingrÊdients dans un verre tumbler à l’exception du tonic, puis shaker avec de la glace. Filtrer et accompagner de glaçons. Ajouter le tonic. Garnir d’un morceau de pamplemousse. *Personnalise mon cocktail

Granini place  le plaisir du fruit  au cœur de sa nouvelle campagne de communication Eckes Granini France lance une nouvelle campagne de communication rÊsolument tournÊe vers le plaisir du fruit pour accompagner le dÊveloppement de sa marque premium Granini, distribuÊe depuis près de 50 ans dans le circuit de la consommation hors domicile (CHD). Cette nouvelle plateforme conforte ainsi l’engagement de Granini à offrir à ses clients  le meilleur du fruit  et se dÊcline au travers d’une campagne de publicitÊ en presse BtoB et d’une nouvelle Êtiquette mettant en vedette le fruit et ses sensations gustatives.

Une campagne qui joue sur le fruit et ses ĂŠmotions.

La nouvelle campagne Granini axÊe sur le  plaisir du fruit  et ses sensations gustatives met en avant une nouvelle expression crÊative qui revient sur les fondamentaux de la marque qui ont fait son succès : la volontÊ de ne sÊlectionner que les meilleurs fruits et le choix dÊlibÊrÊ de mettre au cœur de l’expÊrience gustative la vraie saveur des fruits pour proposer des jus premiums, variÊs et riches en saveurs, sources intenses de plaisir.

La nouvelle campagne de publicitÊ, dÊveloppÊe par l’agence Comellink, se dÊclinera jusqu’en dÊcembre 2014 dans

la presse spÊcialisÊe CHR, en format une ou deux pages. Les 4 visuels proposÊs mettent en scène une bouteille de 25 cl ou de 1 L qui se met à nu‌ et derrière la couture, place au fruit ou au cocktail en Êcho à l’utilisation prÊconisÊe induite par le format de la bouteille.

Depuis le mois de mai dernier, la cÊlèbre bouteille alvÊolÊe revêt un nouvel habillage qui fait la part belle au fruit et à ses sensations gustatives. L’arrièreplan, plus lumineux, participe à sublimer le fruit pour suggÊrer davantage de fraÎcheur.

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* Prix hors taxes généralement constaté - ©photo Subbotina Anna

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