Magazine Discothèque Juillet Août 2018 - N° 321

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Magazine de la discotheque et des Djs

Le mag des metiers du Clubbing

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Nouveau Casino Barrière Cap d’Agde

Juin 2019

JMagazine Discothèque Nightbar & Deejay

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N° 321 / JUILLET / AOÛT 2018 / 5,50 € / ISSN : 0223-8756

Édito

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Nos concurrents Les Free-parties existent depuis 25 ans, elles font partie du paysage culturel.

EXPRESSIONS

Avec le retour des beaux jours, ces rave-parties sauvages, extrĂŞmement bruyantes, organisĂŠes en pleine campagne et souvent sans autorisation se multiplient notamment en Poitou-Charentes. 13 rave-parties en 8 mois ont eu lieu sur les communes du Sud-Saintonge qui fait partie des grands sites nationaux de ces soirĂŠes. Durant 2 jours et 2 nuits, du 19 au 20 mai 2018, une rave-party se dĂŠroulant sur un spot très prisĂŠ Ă Orignolles, en plein cĹ“ur de la forĂŞt, dans le Sud-Saintonge, a excĂŠdĂŠ les riverains des communes proches. Cette rave-party a attirĂŠ environ 500 personnes, plus de 200 vĂŠhicules ont ĂŠtĂŠ verbalisĂŠs par les gendarmes dans les chemins forestiers. Il faut savoir qu’elles ne sont pas interdites si elles respectent certaines règles. En premier lieu une dĂŠclaration doit ²–”‡ ÂƒÂ†Â”Â‡Â•Â•ÂąÂ‡ ƒ— Â”ÂąÂˆÂ‡Â–ÇĄ ƒ— Â?‹Â?‹Â?—Â? —Â? Â?‘‹• ƒ˜ƒÂ?– Žƒ †ƒ–‡ Â’Â”ÂąÂ˜Â—Â‡ †— ”ƒ••‡Â?„Ž‡Â?‡Â?–Ǥ ÂŽ ˆƒ—– ƒŽ‘”• …Š‹ƥ”‡” Ž‡ Â?‘Â?„”‡ ’‘–‡Â?–‹‡Ž †‡ ’‡”•‘Â?Â?‡• › ’ƒ”–‹…‹’ƒÂ?–ǥ …‡ “—‹ †‹ƥ¹”‡Â?…‹‡ Ž‡• ‘„Ž‹‰ƒ–‹‘Â?• ’‘—” ÂŽÇŻÂ‘Â”Â‰ÂƒÂ?‹•ƒ–‡—”Ǥ Â? …ƒ• †‡ Â?‘Â?nj”‡•’‡…– †‡• †‹ƥ¹”‡Â?–• …”‹–°”‡•ǥ …‡ †‡”Â?‹‡” ‡•– ’ƒ••‹„Ž‡ †ǯ—Â?‡ ƒÂ?‡Â?†‡ †‡ Í™ Í?͘͘ ‡—”‘•Ǥ ŽŽ‡ ’‡—– Â•ÇŻÂąÂŽÂ‡Â˜Â‡Â” Â?

4500 â‚Ź en association, la loi française ne reconnaissant pas la responsabilitĂŠ collective. En complĂŠment, le Â?ÂƒÂ–ÂąÂ”Â‹Â‡ÂŽ •‘Â?‘”‡ ’‡—– ²–”‡ •ƒ‹•‹ ’‘—” —Â?‡ †—”¹‡ Â?ƒš‹Â?ƒŽ‡ †‡ •‹š Â?‘‹•Ǥ ‡ –”‹„—Â?ƒŽ ’‡—– ÂąÂ‰ÂƒÂŽÂ‡Â?‡Â?– …‘Â?Ƥ•“—‡” †¹ƤÂ?‹–‹˜‡Â?‡Â?– …‡ Â?²Â?‡ Â?ÂƒÂ–ÂąÂ”Â‹Â‡ÂŽÇ¤ —nj†‡ŽÂ? †‡ Žǯ‹Â?ˆ”ƒ…–‹‘Â?ÇĄ Žƒ ’‘Ž‹–‹“—‡ Â’ÂąÂ?ƒŽ‡ ‡•– Â•ÂąÂ˜Â°Â”Â‡Ç¤ ‡• ƒ‰”‡••‹‘Â?• •‘Â?‘”‡• •‘Â?– ’ƒ••‹„Ž‡• †— ”‹„—Â?ÂƒÂŽÇĄ †‡ Â?²Â?‡ “—‡ Ž‡ Â–Â”ÂƒĆ¤Â… ‡– Žƒ …‘Â?•‘Â?Â?ƒ–‹‘Â? †‡ †”‘‰—‡Ǥ ‡• •‡”˜‹…‡• †‡ ’‘Ž‹…‡ rappellent l’importance de la participation citoyenne. Composer le 17 Ă chaque constat de quelque chose d’anormal, devenir des ÂŤ lanceurs d’alerte Âť, recueillir des ĂŠlĂŠments, leur permettent d’intervenir rapidement.

ÂŽ ‡š‹•–‡ ƒ—••‹ —Â? ƪ›‡” •—” Ž‡ •—Œ‡– Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹Â•Âą ’ƒ” Žƒ ‰‡Â?†ƒ”Â?‡”‹‡ Â?ƒ–‹‘Â?ƒŽ‡Ǥ

Selon Pierre †— ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â” Ă La Rochelle

C’est un beau mʖ‹‡” “—‹ � “—‡Ž“—‡• †‹Ƽ…—Ž–¹• †‡ temps à autre. Mais cela permet de se remotiver et de tirer les choses vers le haut et ça marche. La clientèle cherche maintenant à vraiment se faire plaisir, à nous professionnels de rÊpondre à sa demande. Il est vrai que nous sommes les vilains petits canards pour les services de l’Êtat, avec parfois une vrai problÊmatique de comprÊhension entre ce que l’on veut faire, les arrêtÊs qui datent et qui n’Êvoluent pas aussi vite que la technologie, et les habitudes des consommateurs. L’avenir pour ce mÊtier, on a encore quelques belles annÊes devant nous, je pense, et les jeunes qui arrivent sur le marchÊ du travail sont de plus en plus formÊs, à nous maintenant de bien les encadrer.

Les animations sous forme de tournÊes nationales sont programmÊes cet ÊtÊ dans nos Êtablissements festifs. Les alcooliers et softs Êtaient les prÊcurseurs et restent les maÎtres sur le sujet. Nous attendons avec impatience de très belles soirÊes estivales plus particulièrement dans les stations balnÊaires. Le groupe des casinos Partouche organise lui aussi pour la seconde annÊe une grande tournÊe pour ses Êtablissements situÊs en bord de mer.

Phil Borgogno

Ouvertures : Byblos, Helios, Phoenix, Ecluse ............................... 4 ‹š‘Ž‘‰› …Š™‡’’‡• ƒ— ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â” Â? ƒ ‘…Š‡ŽŽ‡ ....................... 8 Ouverture Mama Shelter Prague ................................................10 Fresh Party Menthe Pastille aux Sables d’Olonne .......................12 Premiers festivals de l’ÊtĂŠ ......................................................... 18 Le MĂŠdusa Ă Cannes .................................................................. 28 TournĂŠe des plages des casinos Partouche .................................30

MĂŠdusa Cannes

Suite page 8

‰’† ’”‘–‡…–‹‘Â? †‡• †‘Â?Â?¹‡• .....................................................32 Ouverture du casino Barrière Cap d’Agde ...................................34 ƒŽŽ›‡ ’”‹Â?…‡••‡•ǥ ƒÂ?• Žƒ••‹…...................................................36 Dj Live Yuksek ........................................................................... 40 ÂąÂ–Â”Â‘Â•Â’Â‡Â…Â–Â‹Â˜Â‡ †— Â?ƒ‰ƒœ‹Â?‡ ‡Â? —‹ŽŽ‡– Í™ÍĄÍĄÍ ................................ 42 ÂąÂ‰Â‹Â•ÂŽÂƒÂ–Â‹Â‘Â? †‡• ƒ˜‡ ƒ”–›......................................................... 44 Liquid Gold Paris ....................................................................... 46

DJ Live Yuksek

Salon Imbibe Londres................................................................ 48 Cocktails Spirits ..........................................................................51 Vinexpo Hong Kong ...................................................................54 Concours de Barman ..................................................................56 Bar de nuit..................................................................................63

Ninon Fauvarque remporte le Grand Prix Havana Club 2018

Le mag Trendy des mĂŠtiers du Clubbing SERVICES ADMINISTRATIFS ET COURRIER Magazine de la Discothèque et des Djs Phil Organisation ͙͙ǥ ”—‡ †— ĥ †‡ ‘“—‹ŽŽ‡ Č‚ Í™Í&#x;͘͜͞ ÇŚ ÇŚ Č‚ ÇŚ ¹ŽǤ ÇŁ ͘Í?Ç¤ÍœÍžÇ¤Í›ÍĄÇ¤ÍšÍšÇ¤ÍšÍš ‹–‡ ÇŁ ™™™ǤÂ?ƒ‰ƒœ‹Â?‡†‹•…‘–Š‡“—‡Ǥ…‘Â?ÇŚ ÇŚÂ?ƒ‹Ž ÇŁ Â?ƒ‰ƒœ‹Â?Â‡Â†Â‡ÂŽÂƒÂ†Â‹Â•Â…Â‘Â–ÂŠÂ‡Â“Â—Â‡ĚťÂ™ÂƒÂ?ƒ†‘‘Ǥˆ” DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Phil Borgogno - SECRÉTARIAT : Nathalie Fruhauf PAO / MISE EN PAGE : ƥ•‡– Í? ÇŚ ÇŁ ¹‰‹‡ ABONNEMENT 2018 : 6 numĂŠros : 33 â‚Ź France - 70 â‚Ź Europe - 90 â‚Ź Mondial

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ÇŁ OFFSET 5 Édition Í› ”—‡ †‡ Žƒ ‘—” ÇŚ ÍĄÍ˜Í˜Í™Í&#x; ÇŚ Í Í?Í™Í?͘ ÇŚ ÇŚ ¹ŽǤ ÇŁ ͚͘ǤÍ?Í™Ç¤ÍĄÍœÇ¤Í&#x;ÍĄÇ¤Í™Íœ Č‚ ƒš ÇŁ ͚͘ǤÍ?Í™Ç¤Í›Í Ç¤ÍžÍ&#x;Ǥͥ͛ 2 W 2

ÇŚ ÇŁ Í˜ÍšÍšÍ›ÇŚÍ Í&#x;Í?Íž

LE MAGAZINE DE LA DISCOTHEQUE N° 321 • ǧ m ÍšÍ˜Í™Í La Loi du 11 mars 1957 n’autorisant au terme des alinĂŠas 2 et 3 de l’article 41, d’une part que les “copies ou reproductions strictement rĂŠservĂŠes Ă l’usage privĂŠ du copiste et non destinĂŠes Ă une utilisation collective et, d’autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d’exemple et d’illustrationâ€? toute reprĂŠsentation ou reproduction intĂŠgrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite (alinĂŠa de l’article 40). Cette reprĂŠsentation ou reproduction par quelques procĂŠdĂŠs que ce soit constituerait donc une contrefaçon sanction.

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JUILLET - AOÛT 2018 / 3

Les Rendez-vous de l’été au Byblos & aux Caves du Roy Byblos Saint-Tropez : une nuit sous le signe de la Dolce Vita Les Caves du Roy, célèbre night-club du Palace Byblos Ǧ ƫ ses 50 ans l’année dernière, ͚͙͘͠Ǥ ͚͟ ͞ ǡ cothèque accueille les reines et les princes de la nuit les vendredis et samedis, puis tous les soirs depuis le 28 juin jusqu’au 1er septembre.

Changement cette année pour le grand rendez-vous de l’été du Byblos. Le nouveau concept se veut Ƥ ǡ ± ± ǡ ° Ǥ ǯ ǡ ǡ à vivre autour d’un dîner version lounge en première partie.

Ponctuée de surprises et de happenings artistiques, cette soirée se poursuivra crescendo par un show ǣ Jack.E !

Rendez-vous le 19 juillet !

Plus d’info : byblos.com 4 / JUILLET - AOÛT 2018

Collab’ Exclusive Les Caves du Roy SaintTropez & Dom Pérignon Icone de la nuit, le champagne Dom Pérignon éclaire de ses feux les soirées tropéziennes. C’est natu Ǧ ± de révéler, en avant-première, son nouveau blason lumineux, dorénavant connecté au rythme de la fête. ǣ ƪ ± Ǥ nouveaux blasons digitaux sont tous connectés entre eux, s’animent et s’illuminent instantanément pour un show lumineux inédit !

A découvrir en exclusivité, le temps d’une soirée inédite aux Caves du Roy Saint-Tropez, le 26 juillet !

Autre événement cette année, ± ± l’illustratrice Cléo Wehrlin sont les nouvelles stars de l’été. Clin d’œil élégant et pétillant... à envoyer par texto pour raconter son séjour, ses émotions... mieux que des mots couchés sur un texto. Ils sont à télécharger gratuitement dans apple store et android.

Les Caves du Roy Avenue du Marechal Foch ͛͠͡​͘͡ Ǧ ± ǣ ͘͜ ͜͡ ͝͞ ͞͠ ͘​͘ www.lescavesduroy.com JUILLET - AOÛT 2018 / 5

L’HĂŠlios, nouvelle discothèque Ă Urvillers, depuis le 1er juin L’HĂŠlios, nouvelle discothèque si–—¹‡ Â? ”˜‹ŽŽ‡”• •—” Žǯ‡Â?’Žƒ…‡Â?‡Â?– †— ÂąÂ?‘Â?ÇĄ ƒ ‘—˜‡”– •‡• ’‘”–‡• Ž‡ ˜‡Â?dredi 1er juin.

Il aura fallu 3 ans et demi de travaux aux propriĂŠtaires ValĂŠrie et Dominique Lejeune ‡– Ž‡—” ƤŽ• Anthony pour voir leur projet aboutir. C’est le grand-père Raymond qui a acquis Ž‡• –‡””ƒ‹Â?• ‡– Ž‡• Â?—”• †— ÂąÂ?‘Â? ‡Â? ͙ͥͥ͛Ǥ ‡—š •ƒŽŽ‡• …‘Â?’‘•‡Â?– ÂŽÇŻÂąÂ–ÂƒÂ„ÂŽÂ‹Â•Â•Â‡Â?‡Â?–Ǥ Â?‡ •ƒŽŽ‡ ‰¹Â?ÂąÂ”ÂƒÂŽÂ‹Â•Â–Â‡ †¹†‹¹‡ Â? la jeunesse et aux musiques actuelles †‡ ÍĄÍ˜Í˜ Â?΂ ƒ˜‡… †ƒÂ?…‡ƪ‘‘” †‡ ÍœÍ?͘ Â?΂ et bar panoramique de 20m de long. ‘—• Ž‡ ÂŒ ‘‘–Š ‘Î ‘Ƽ…‹‡ Dj Merlin, un ancien du Gibus dans la Somme, un couloir mène Ă la seconde salle de ͛͘͘ Â?΂ †¹†‹¹‡ ƒ—š ƒÂ?Â?¹‡• Í Í˜ÇĄ ÍĄÍ˜ ‡– 2000, ĂŠquipĂŠe de jeux de lumière rĂŠtro, araignĂŠe, laser et boule Ă facette grand format. L’ambiance musicale y est assurĂŠe par StĂŠphane Mix, un ancien du B-Box Ă Bazuel. Ces deux Υ ‘Â?– ƒ— Â?‘‹Â?• ͚͘ ƒÂ?• †‡ ’Žƒ–‹Â?‡Ǥ ‡• ÂŽÂ‹Â‰ÂŠÂ–ÇŚÂŒÂ‘Â…Â?‡›• ‘Â?– ¹–¹ ˆ‘”Â?¹• ’ƒ” Anthony sur le nouveau matĂŠriel de ’‘‹Â?–‡ “—‹ ¹“—‹’‡ Ž‡ …Ž—„Ǥ Â? Â˜ÂąÂ”Â‹Â–ÂƒÂ„ÂŽÂ‡ •Š‘™ Ž—Â?‹°”‡ ‡•– ‡Â? ‡ƥ‡– ‘ƥ‡”– aux clients chaque soir.

L’HÊlios mise sur la convivialitÊ, la qualitÊ et le bien-être.

En tout, 20 personnes y travaillent, dont 10 Ă la sĂŠcuritĂŠ. 11 camĂŠras surveillent le site Ă l’intĂŠrieur et Ă l’extʔ‹‡—”Ǥ Â?‡ ˆ‘—‹ŽŽ‡ ƒ Ž‹‡— Â? Žǯ‡Â?–”¹‡ ¹“—‹’¹‡ †‡ †¹–‡…–‡—” †‡ Â?ÂąÂ–ÂƒÂ—ÂšÇ¤ Â?‡ –‡nue correcte est exigĂŠe et l’entrĂŠe est interdite aux moins de 18 ans, mĂŞme accompagnĂŠs.

La discothèque accueille la clientèle chaque vendredi, samedi et veilles de jours fĂŠriĂŠs de 23h Ă 5h30. L’en–”¹‡ ‡•– Â? Í&#x; Í‚ •ƒÂ?• …‘Â?•‘ Ž‡ ˜‡Â?†”‡†‹ǥ ͙͚ Í‚ ƒ˜‡… …‘Â?•‘ Ž‡ •ƒÂ?‡†‹ ‡– ˜‡‹ŽŽ‡ †‡ Œ‘—”• ÂˆÂąÂ”Â‹ÂąÂ•Ç¤ ”ƒ–—‹– ’‘—” Ž‡• ƤŽŽ‡• avant minuit sauf le samedi. Le ves–‹ƒ‹”‡ ‡•– Â? Íš ͂Ǥ Le programme des soirĂŠes et ĂŠvĂŠneÂ?‡Â?–• ‡•– †‹ƥ—•¹ •—” Žƒ ’ƒ‰‡ ˆƒ…‡„‘‘Â? ‘Ƽ…‹‡ŽŽ‡Ǥ L’HĂŠlios ͙͘͜͜ ÇŚ Í˜ÍšÍžÍĄÍ˜ ”˜‹ŽŽ‡”• ¹Ž ÇŁ ͛͘ ͚͛ ͘͜ Í›Í? ÍœÍ&#x; ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ÎŹ ͛Ώ ͥŽ‹‘•nj ‹•…‘–ŠΏ ͛Ώ Í Â“ Â—Â‡ÇŚÍ™Í ÍœÍ™Í&#x;ÍĄÍžÍ&#x;Í?Í&#x;ÍœÍ?ÍœÍĄÍ&#x;Č€

Ouverture du Phoenix Club dans le Loiret vendredi 29 juin Le Phoenix Club, ex Versus Club qui avait fermĂŠ dĂŠbut juin après seulement 4 mois d’activitĂŠ, a ouvert ses ’‘”–‡• Ž‡ ˜‡Â?†”‡†‹ ͚ͥ ‡– Ž‡ •ƒÂ?‡†‹ ͛͘

—‹Â? ’‘—” •ƒ •‘‹”¹‡ †ǯ‹Â?ƒ—‰—”ƒ–‹‘Â? avec un show de La Private OrlĂŠans, •‘‹”¹‡ ‹’ ‘’Ȁ ĆŹ Č€ ƒÂ?…‡ŠƒŽŽǤ Plusieurs surprises attendaient les ‹Â?Â˜Â‹Â–ÂąÂ• ƒ˜‡… †‡• —‡•–•ǥ –™‡”Â? †ƒÂ?seuses et bien d’autres...

6 / JUILLET - AOÛT 2018

Sans oublier le dress code rouge.

Dj BattleÇĄ ’ƒ””ƒ‹Â? †‡ ƒ ”‹˜ƒ–‡ ‡– ÂŒ du rappeur La Fouine, ĂŠtait prĂŠsent –‘—– Ž‡ ™‡‡Â?‡Â?† ƒ— Â…Ă˜Â–Âą †‡ Dj Tizo, de l’artiste Preston Yakuza SynĂŠsia qui fĂŞtait aussi son anniversaire, et le M (Marvin).

Les partenaires du club : OCV Bar„‡” ‘Â?…‡’–ǥ ÍœÍ? •Š‘’‘Ƽ…‹‡Žǥ ƒ Fabrique French Cantine, Conciergerie Orleans-Conciergerie by SB. Yann Kodia a repris le club et en assure la gestion et la direction, mais les propriĂŠtaires restent pour le moment les mĂŞme que ceux du ‡”•—•Ǥ ƒÂ?Â? ‡•– …‘Â?Â?— †ƒÂ?• Ž‡ Â?‹lieu de la nuit orlĂŠanaise ayant exercĂŠ la fonction de directeur artistique Ă l’ex-PrivĂŠ et au Naos, Ă Fleury-lesAubrais qui a brĂťlĂŠ dĂŠbut mai.

Le Phoenix Club est un lieu chaleu”‡—š ‡– ƒ……—‡‹ŽŽƒÂ?– •‹–—¹ Â? Í? Â?‹Ž‘mètres d’OrlĂŠans dans le dĂŠpartement du 45.

L’ambiance musicale aux sonoritĂŠs Ă tendance tropicale fait voyager les clubbers. Très axĂŠ sur l’urban music, ils y entendront du dancehall, du hiphop, de l’afro beat. Mais pour plaire au plus de monde possible, la musique gĂŠnĂŠraliste reste Ă l’honÂ?‡—” ƒ˜‡… Â‹ÂœÂ‘ÇĄ Ž‡ ÂŒ ”¹•‹†‡Â?–Ǥ ‡ club propose une programmation –”°• ”‹…Š‡ ÂƒĆ¤Â? Â“Â—ÇŻÂƒÂ—Â…Â—Â?‡ •‘‹”¹‡ Â?‡ •‡ ressemble pour un moment unique. ƒ …ŠƒÂ?–‡—•‡ ˆ”ƒÂ?­ƒ‹•‡ †‡ Â? ‡– †‡ Pop urbaine ƒ”™ƒ Loud, connue pour ses titres Mi corazon, Billet, ou

Fallait pas, sera en live vendredi 13 juillet 2018.

La dĂŠcoration est restĂŠe Ă peu près la mĂŞme, seulement quelques petits travaux de rĂŠajustements ont ĂŠtĂŠ ‡ƥ‡…–—¹•Ǥ ƒ †‹”‡…–‹‘Â? •‘—Šƒ‹–ƒÂ?– ĂŠvoluer petit Ă petit.

L’Êquipe de la discothèque a ĂŠtĂŠ mĂŠticuleusement choisie pour un service de qualitĂŠ et une ambiance comme nul part ailleurs. ǯ‡Â?–”¹‡ †— …Ž—„ ‡•– Â? ͙͘ Í‚ÇĄ –‡Â?—‡ correcte exigĂŠe, la direction se rĂŠserve le droit d’entrĂŠe.

Â?‡ Â?ƒ˜‡––‡ ‰”ƒ–—‹–‡ ƒ— Â†ÂąÂ’ÂƒÂ”Â– †‡ Châtelet est en service dès 23h. Les clients peuvent ĂŠgalement rĂŠserver —Â? Â…ÂŠÂƒÂ—ĆĄÂ‡Â—Â” Â’Â”Â‹Â˜Âą ˜‹ƒ Ž‡—” ’ƒ”–‡Â?ƒ‹”‡ Conciergerie Orleans-Conciergerie „› ‡Â? ƒ’’‡ŽƒÂ?– Ž‡ ͘͞ǤÍ&#x;͞ǤÍ&#x;Í?Ǥ͜Í&#x;ǤÍ&#x;ÍĄ Phoenix Club Í›Í?͘ ‘—–‡ †‡ •ƒ‹Â?– Â”Â›Â˜Âą ƒ‹Â?– Mesmin ÍœÍ?Í&#x;Í?͘ ƒ‹Â?– Â”Â›Â˜Âą ƒ‹Â?– ‡•Â?‹Â? ¹Ž ÇŁ ͘Í&#x; Í Í ÍšÍĄ ͚͚ ͚͜ ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ Š‘‡Â?‹š…Ž—„͜Í?

L’Ecluse, nouvelle Guinguette Ă Toulouse Â?‡ Â?‘—˜‡ŽŽ‡ ‰—‹Â?‰—‡––‡ s’est installĂŠe sur le site de l’Êcluse Saint-Michel, dans le quartier Saint-Cyprien Ă Toulouse, Ă la pointe nord de l’Île †— ƒÂ?‹‡”Ǥ ‘”–¹‡ ’ƒ” Ivo Danaf, L’Ecluse est un res–ƒ—”ƒÂ?– ‰—‹Â?‰—‡––‡ ĆŞÂ‘Â–Â–ÂƒÂ?–‡ ĂŠphĂŠmère situĂŠe en bord de Garonne sous une majestueuse allĂŠe de platanes.

Ce projet s’inscrit dans la dynamique †‡ ”‡…‘Â?˜‡”•‹‘Â? †‡ Žǯà Ž‡ †— ƒÂ?‹‡” portĂŠe par la collectivitĂŠ pour en faire un nouvel espace nature au cĹ“ur de la ville, lieu de dĂŠtente et †‡ Ž‘‹•‹”• ƒ……‡••‹„Ž‡ Â? –‘—•Ǥ Â? ‡ƥ‡–ǥ dans le cadre du projet ÂŤ Grand Parc Garonne Âť, la collectivitĂŠ a impulsĂŠ une dynamique de rĂŠappropria–‹‘Â? †‡ •‘Â? ĆŞÂ‡Â—Â˜Â‡ ‡– †‡ •‡• „‡”‰‡•Ǥ ÇŻÂ‘Â„ÂŒÂ‡Â…Â–Â‹Âˆ ‡•– †‡ Â?‡Â?‡” †‹ƥ¹”‡Â?–‡• actions visant Ă amĂŠliorer l’attractivitĂŠ et le dĂŠveloppement de nou-

veaux usages en bord de Garonne.

La Mairie de Toulouse a ainsi lancĂŠ, le 13 fĂŠvrier dernier, un appel Ă projets commerciaux sur le site de la maison ĂŠclusière Saint-Michel Ă la ’‘‹Â?–‡ Â?‘”† †‡ Žǯà Ž‡ †— ƒÂ?‹‡”Ǥ ÂŤ Avec ce projet, c’est une nouvelle ‰—‹Â?‰—‡––‡ “—‡ Â?‘—• ‘ƥ”‘Â?• ƒ—š Toulousains, un lieu qui deviendra, comme celle du Quai de Tounis, emblĂŠmatique de cette ÂŤconvivenciaÂť si typique de Toulouse. Il s’agit ĂŠgalement d’une revalorisation patrimoniale admirable, puisqu’elle donne une seconde vie Ă un bâtiment construit Ă l’origine pour les besoins de la naviga–‹‘Â? •—” Ž‡ ĆŞÂ‡Â—Â˜Â‡ÇĄ ‹Ž › ƒ ’”‡•“—‡ †‡—š siècles, en 1825. Un beau moyen de Â?²Ž‡” ƒ”– †‡ Â˜Â‹Â˜Â”Â‡ÇĄ ’ƒ–”‹Â?‘‹Â?‡ǥ ĆŞÂ‡Â—Â˜Â‡ et nature en somme ! Ç˝ Â†ÂąÂ…ÂŽÂƒÂ”Â‡ ‡ƒÂ?ÇŚ Luc Moudenc, Maire de Toulouse, PrĂŠsident de Toulouse MĂŠtropole. ÂŤ C’est un honneur pour moi de participer Ă cette crĂŠation dans le cadre

d’une idĂŠe globale qui a pour but de ˆƒ‹”‡ Â†ÂąÂ…Â‘Â—Â˜Â”Â‹Â” ƒ—š ‘—Ž‘—•ƒ‹Â?• †‡• Ž‹‡—š †ǯ‡š…‡’–‹‘Â? “—‹ ÂąÂ–ÂƒÂ‹Â‡Â?– ’‡— connus. C’est une grande satisfaction pour moi de pouvoir participer Ă cette aventure Ç˝ ƒ Â”ÂąÂƒÂ‰Â‹ ˜‘ ƒÂ?ƒˆǤ ǯ‹Â?ƒ—‰—”ƒ–‹‘Â? ƒ Ž‹‡— Ž‡ •ƒÂ?‡†‹ Í&#x; Œ—‹ŽŽ‡– Â? Í™ÍĄÂŠÍ›Í˜Ç¤ ƒ •‘‹”¹‡ ÂąÂ–ÂƒÂ‹Â– ƒÂ?‹Â?¹‡ ’ƒ” —Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž †à Â?ÂƒÂ–Â‘Â‹Â”Â‡ÇĄ ‡– ’‘—” les amateurs, des ĂŠcrans permirent de regarder la coupe du monde de football. ÇŻ2 •‡”ƒ ‘—˜‡”–‡ ƒ— ’—„Ž‹… Ž‡ Â?ƒ”†‹ ͙͘ Œ—‹ŽŽ‡– Â? Â?‹†‹ǥ •‡”˜‹…‡ Í&#x; Œ‘—”• •—” Í&#x;ÇĄ †‡ Â?‹†‹ Â? Â?‹Â?—‹–Ǥ Â? › •‡”˜‹”ƒ des plats Ă base de produits frais rĂŠgionaux avec une touche mĂŠditerranĂŠenne. L’après-midi, elle fonctionnera comme un salon de thĂŠ.

L’ÉCLUSE 2…Ž—•‡ †— ‘Â?– ƒ‹Â?– ‹…Š‡Ž 31400 Toulouse

JUILLET - AOÛT 2018 / 7

SoirĂŠe mixology au Mayower Ă La Rochelle avec Schweppes Spm et Tanqueray Gin Pierre Lecacheux, ses associĂŠs Eric Montagne et Olivier puis Nicolas Chauvière son responsable bar, sont aux commandes du Mayƪ‘™‡” Â? ƒ ‘…Š‡ŽŽ‡ǥ †‡’—‹• le 3 juin 2016. Ce bar est situĂŠ Cour du Temple, zone piĂŠtonnière en plein cĹ“ur de la ville et repère des nuits ”‘…Š‡Žƒ‹•‡• ‘Î ‘Ƽ…‹‡Â?– ’Ž—sieurs bars comme le Piano.

8 / JUILLET - AOÛT 2018

Pierre est issu du milieu de la nuit ƒ›ƒÂ?– Â–Â”ÂƒÂ˜ÂƒÂ‹ÂŽÂŽÂą †ƒÂ?• †‹ƥ¹”‡Â?–• ÂąÂ–ÂƒÂ„ÂŽÂ‹Â•sements notamment en Normandie (Trident, l’Apocalypse, le Milton,‌) et dans la rĂŠgion MontpelliĂŠraine Č‹ ƒ —Â?‡ǥ Ž‡ „ƒ” Â‹Â˜Â‡ÇĄ ‡ ÇĽČŒÇ¤ ÂŽ connait bien ĂŠgalement le milieu du spectacle ayant exercĂŠ les mĂŠtiers de rĂŠgisseur et technicien.

Trois Ă cinq personnes formĂŠes tra˜ƒ‹ŽŽ‡Â?– Â? Ž‡—”• Â…Ă˜Â–ÂąÂ• •‡Ž‘Â? Žƒ •ƒ‹•‘Â? ‡– les jours. ǯ—Â?‡ •—’‡”Ƥ…‹‡ †‡ ͙͘͘ Â?΂ ƒ˜‡… –‡””ƒ••‡ †‡ ÍĄÍ˜ Â?΂ǥ ‹Ž ‡•– ‘—˜‡”– –‘—• Ž‡• jours jusqu’à 2h, les vendredis et

samedis dès 18h et les autres soirs Ă partir de 20h. La clientèle, de l’Êtudiant au quarantenaire, apprĂŠcie l’ambiance musicale gĂŠnĂŠraliste. ‡ Â?‘Â?„”‡—•‡• •‘‹”¹‡• Â? –Š°Â?‡ › •‘Â?– ‘”‰ƒÂ?‹•¹‡•ǥ ƒ˜‡… Ž‡• ƒ”–‹•–‡• ÂŒ —Ž•ǥ ÂŒ ‘— ‘— ƒÂ?Â?› ‹Ž†Ǥ Mardi ƒ–‹Â?‘ ‡Ž —Â?†‘ Č€ ‡”…”‡†‹ ‘™‡” ‡†Â?‡•†ƒ› Č€ ‡—†‹ ƒ ‘—” ‡ ‡…”‡ Č€ ‡Â?†”‡†‹ ‹ƒ‘ ‡ŽŽƒ Č€ ƒÂ?‡†‹ ‘‘† ‹„‡• Č€ ‹Â?ƒÂ?…Š‡ —Â?†ƒ› Š‹ŽŽǤ L’Êtablissement collabore avec le Š‹–‡ ÂƒÂ„Â„Â‹Â–ÇĄ Ž‡ ‹ƒÂ?‘ǥ Ž‡ Žƒ…Â? —–ǥ le Freedom et l’Oxford. ‡ ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â” ’”‘’‘•‡ Â? …‡—š “—‹ ‘Â?–

—Â? ’‡–‹– …”‡—š —Â?‡ ‘ƥ”‡ †‡ ’ŽƒÂ?…Š‡ “—ǯ‹Ž Â•Â‘Â—Â•ÇŚÂ–Â”ÂƒÂ‹Â–Â‡ ƒ— •Â?ƒ…Â? ƒ”†‡Â? ÂƒÂˆÂą •‹–—¹ Œ—•–‡ Â? Â…Ă˜Â–ÂąÇ¤ L’entrĂŠe est gratuite. Et il faut comp–‡” †‡ Íž Â? Í™Í? Í‚ Ž‡ ˜‡””‡ Â†ÇŻÂƒÂŽÂ…Â‘Â‘ÂŽ ƒ˜‡… —Â? •‘ˆ–Ǥ ‡ ͘͞ Â? Í™Í?͘ Í‚ Žƒ „‘—–‡‹ŽŽ‡ ‡– Ž‡ •‘ˆ–Ǥ ‡ †‡”Â?‹‡” •‡—Ž ‡•– Â? Í› ͂Ǥ ‡ Â?‡”…”‡†‹ soir, le bar propose sur une sĂŠlection de produits une formule, pour 2 achetĂŠs le 3ème ‘ƥ‡”–Ǥ ƒ …ƒ”–‡ †‡ „‘‹••‘Â?• est fournie par MoĂŤt Hennessy Diageo, Orangina- …Š™‡’’‡•, Coca, CaraĂŻbos et Redbull. ‡ ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â” …‘Â?Â?—Â?‹“—‡ ˜‹ƒ ƪ›‡”•ǥ ÂƒĆĽÂ…ÂŠÂ‡Â• ‡– •—” Ž‡• Â”ÂąÂ•Â‡ÂƒÂ—Âš •‘…‹ƒ—š ÇŁ ƒ…‡„‘‘Â? ÇŁ Â?ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â”ÂŽÂ” Č€ Â?•–ƒ‰”ƒÂ? ÇŁ Â?ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â”Ě¸ÂŽÂ” Č€ Â?ƒ’…Šƒ– ÇŁ Â?ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â”ÂŽÂƒÂ”Â‘Â…ÂŠÂ‡ Ă˜Â–Âą •¹…—”‹–¹ǥ Ž‡ ’‡”•‘Â?Â?‡Ž ‡•– †‡ Žƒ •‘…‹¹–¹ ¹‘ ”‘Ǥ ‡• ƒ…–‹‘Â?• †‡ sensibilisation aux problèmes de la surconsommation d’alcool avant de prendre le volant sont organisĂŠes ƒ˜‡… Žƒ Â’Â”ÂąÂˆÂ‡Â…Â–Â—Â”Â‡ÇĄ ƒ˜‡… ÂƒĆĽÂ…ÂŠÂ‡ÇĄ –‡‡ shirt, tarif sur les softs.

La sonorisation et les lumières sont ‰¹”¹‡• ’ƒ” Žƒ •‘…‹¹–¹ ‘Â?–ƒ…– Â? —˜‹gny les VallĂŠes dans la Manche. Â? ’‡—– ”‡–”‘—˜‡” ‡ ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â” ƒ— Salon Comptoir Pro. Il est adhĂŠrent Ă ÂŽÇŻ ‡– ‡•– ÂƒÂ•Â•Â—Â”Âą …Š‡œ šƒǤ

ÂŤ C’est un beau mĂŠtier qui Ă quelques †‹Ƽ…—Ž–¹• †‡ –‡Â?’• Â? ƒ—–”‡Ǥ ƒ‹• …‡Žƒ permet de se remotiver et de tirer les choses vers le haut et ça marche. La clientèle cherche maintenant Ă vraiment se faire plaisir, Ă nous professionnels de rĂŠpondre Ă sa demande. Il est vrai que nous sommes les vilains petits canards pour les services de l’Êtat, avec parfois une vrai problĂŠmatique de comprĂŠhension entre ce que l’on veut faire, les arrĂŞtĂŠs qui datent et qui n’Êvoluent pas aussi vite que la technologie, et les habitudes des consommateurs. L’avenir pour ce mĂŠtier, on a encore quelques belles annĂŠes devant nous, je pense, et les jeunes qui arrivent sur le marchĂŠ du travail sont de plus en plus formĂŠs, Ă nous maintenant de bien les encadrer. Âť souligne Pierre Lecacheux. ÂŤ A mon initiative, l’objectif ĂŠtait de pouvoir crĂŠer un ĂŠvĂŠnement de type ’”¹•‡Â?–ƒ–‹‘Â? †‡ Â?‘• †‹ƥ¹”‡Â?–• –‘Â?‹… premium en partenariat avec la maison MHD, reprĂŠsentĂŠ par François, chez un client partenaire et branchĂŠ

•—” ƒ ‘…Š‡ŽŽ‡ǥ ‡ ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â”Ç¤ ƒ‹”‡ dĂŠcouvrir l’association de nos marques avec des cocktails servis en perfect •‡”˜‡ ‡– Â?ƒ‰Â?‹Ƥ¹• ’ƒ” ‹…‘ǥ „ƒ”Â?ƒÂ?Ǥ Merci Ă Pierre d’avoir pu ĂŞtre disponible pour nous accueillir pour cette soirĂŠe, qui fut une première pour le secteur de La Rochelle. Âť, Josselin Millet. …Š™‡’’‡• Çź ”°• Š‡—”‡—š Â†ÇŻÂƒÂ˜Â‘Â‹Â” ƒÂ?‹Â?Âą ƒÂ?queray London Dry Gin & Tanqueray Îť ‡Â? ƒ—š Â…Ă˜Â–ÂąÂ• †‡ …Š™‡’’‡• ”‡’”¹sentĂŠ par Josselin Millet. Le renouveau du marchĂŠ du gin en France passera par une mise en valeur du cocktail avec des tonics water comme Schweppes ”‡Â?‹—Â? ‹š‡”•Ǥ ‡ ”‡Â?‡”…‹‡ …ŠƒŽ‡—reusement mon client et l’Êquipe du MAYFLOWER pour son implication ‡– •‘Â? Â”Ă˜ÂŽÂ‡ †‡ ’”‡•…”‹’–‡—” ’‘—” Â?‘• marques. Âť François GuĂŠrard, MoĂŤt Hennessy Diageo. ‡ ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â” 14bis cour du temple Í™Í&#x;͘͘͘ ¹Ž ÇŁ Í˜ÍĄ Í&#x;Í› ͚͜ Í?Í Í˜Í Â…Â‘Â?–ƒ…–•ǤÂ?ÂƒÂ›ĆŞÂ‘Â™Â‡Â”ĚťÂ‰Â?ƒ‹ŽǤ…‘Â?

JUILLET - AOÛT 2018 / 9

Ouverture

Mama Shelter Prague L’aventure du Mama Shelter a commencé en 2008 avec l’ouverture du Mama Shelter Paris. Ses fondateurs, la famille Trigano (co-fondatrice du Club Med), et Philippe Starckǡ ƥ ° débuts qu’ils poseraient des î ǯ± toire singulière du monde.

Mama Shelter Prague ā À ͙͚͘͝Ȁ͚͘ ͙͘͟​͘​͘ ͟Ȃ æ ± ° Tél : +420 605 213 420 prague@mamashelter.com Ǥ Ǥ Ȁ Ȁ 10 / JUILLET - AOÛT 2018

± que par coups de cœur, ils ont donc cherché des emplacements inédits, î idéal d’un lieu de vie atypique, excentrique, participatif et unique.

Après Paris, c’est à Marseille, Lyon, Bordeaux, Los Angeles, Belgrade et Prague qu’ils ont continué d’écrire cette vision inédite. Ils ont choisi des villes capables d’accueillir leur rêve d’hospitalité généreuse et ± Ǥ en mettant en valeur un riche héritage, se tournent résolument ǯ ǯ Ǥ î ± ǯ ± apaisée.

Mama Shelter, c’est bien sûr un Ø ǡ d’un lit pour se reposer, mais c’est bien plus qu’un simple minibar et un oreiller. Mama est un sanctuaire qui reste ouvert à tous, une oasis qui vibre de la même énergie que cette ± ơ Ǥ Toute la diversité des personnages qui rendent Prague aussi

extraordinaire font que cette ville n’est pas réservée qu’aux oiseaux de nuit et aux touristes estudiantins, mais qu’elle est aussi faite pour vivre, travailler, s’amuser, discuter et faire la fête avant de retrouver Mama au petit matin.

Faire de la place aux écrivains, aux poètes en vogue et aux groupes ± ± d’aujourd’hui, les inviter à se mêler joyeusement et librement à tous les voyageurs curieux, dans le bain bouillonnant d’une ville animée ǯ ơ Ǥ Mama prendra bien soin de ses clients, avec ce qui se fait de mieux pour les accueillir dans un cadre ǡ ơ ± ǯ Ǥ repas fait maison les attend autour ǯ î sa place dans le vaste restaurant de 300 personnes. Pizzas cuites au feu de bois, plats familiaux, café classique, à déguster avant ou après une partie endiablée de

baby-foot‌, sans oublier toutes les dĂŠlicieuses pâtisseries tchèques et la bière locale. ‡• Ž‹‰Â?‡• ¹’—”¹‡• †‡ ÂŽÇŻÂŠĂ˜Â–Â‡ÂŽÇĄ Â…ÂŠÂ‡ÂˆÇŚ Â†ÇŻĂ Â—Â˜Â”Â‡ †‡ ÂŽÇŻÂƒÂ”Â…ÂŠÂ‹Â–Â‡Â…Â–Â‡ †‡Â?‡Â?

Edel, s’Êlèvent au-dessus du parc –”‘Â?‘˜Â?ÂƒÇĄ Ž‡ ’Ž—• ‰”ƒÂ?† †‡ Â”ÂƒÂ‰Â—Â‡ÇĄ …”¹¹ ƒ—

‡ •‹°…Ž‡Ǥ ƒÂ?• ce symbole ĂŠclatant de l’optimisme –…Š°“—‡ †‡• ƒÂ?Â?¹‡• Í™ÍĄÍžÍ˜ÇĄ Œ—•–‡ Â? Â…Ă˜Â–Âą †‡ …‡ Â˜ÂąÂ?ÂąÂ”ÂƒÂ„ÂŽÂ‡ ‡•’ƒ…‡ Â˜Â‡Â”Â–ÇĄ Mama Shelter Prague comprend 238 chambres. Mama Medium (18 m΂), Large Mama (25 m΂) ou ƒÂ?ƒ Č‹ÍœÍœ m΂), Ă chacun ses envies. Autant de refuges intimes, aussi confortables qu’un chez soi, pourvus de toutes les commoditĂŠs numĂŠriques, avec de gigantesques Ž‹–• Â?‹Â?‰ •‹œ‡ ‡– Ž‡ ™‹Ƥ Šƒ—– †¹„‹–ǥ †”ƒ’• ‡Â? •ƒ–‹Â? ’—” ‡– ƤŽÂ?‘–Š°“—‡ gratuite aussi fournie que variĂŠe, savons et lotions naturels Mama Â?‹Â? †ǯ „•‘Ž—–‹‘Â?Ǥ ˜‡… •‹š •ƒŽŽ‡• de rĂŠunion et de vastes espaces en extĂŠrieur, place aux collaborations, Ă la crĂŠation ou Ă la dĂŠtente, tout simplement.

‡’—‹• •‡• †‹š ÂąÂ–ÂƒÂ‰Â‡Â• †‡ …ŠƒÂ?„”‡• ‡– •ƒ –‡””ƒ••‡ •ƒÂ?• ƤÂ?ÇĄ ƒÂ?ƒ ‹Â?˜‹–‡ Ă contempler les toits rouges et les châteaux anciens de la Ville d’Or. SituĂŠe Ă dix minutes de tram (arrĂŞt au pied de notre bâtiment) †‡ Žƒ ‹‡‹ŽŽ‡nj ‹ŽŽ‡ǥ ÂŽÇŻÂŠĂ˜Â–Â‡ÂŽ ‡•– judicieusement placĂŠe : ĂŠloignĂŠe Œ—•–‡ …‡ “—ǯ‹Ž ˆƒ—– †‡• ƪ‘–• †‡ touristes, mais Ă quelques pas seulement de la Galerie nationale au Palais des expositions, qui abrite †‡• Ă Â—Â˜Â”Â‡Â• Â†ÇŻÂƒÂ”Â– †‡• ‡– ‡ siècles sur sept ĂŠtages, et non loin †— ÇĄ Ž‡ ’Ž—• ‹Â?’‘”–ƒÂ?– …‡Â?–”‡ Â†ÇŻÂƒÂ”Â– …‘Â?–‡Â?’‘”ƒ‹Â? †‡ ¹’—„Ž‹“—‡ tchèque. —‹Â?œ‡ Â?‹Â?—–‡• †‡ ĆŞÂ&#x;Â?‡”‹‡ •—Ƽ•‡Â?– ’‘—” ”ƒŽŽ‹‡” Ž‡ ĆŞÂ‘Â”Â‹Â•Â•ÂƒÂ?– Â?ÂƒÂ”Â…ÂŠÂą fermier de Prague, qui fait aussi ‘Ƽ…‡ †‡ Â?ÂƒÂ”Â…ÂŠÂą ƒ—š ’—…‡•ǥ ƒ—••‹ couru des locaux que des voyageurs.

La nuit, les clients pourront parcourir quelques rues pour surprendre leur rĂŠtine et leurs mĂŠninges devant un ƤŽÂ? ‹Â?†¹’‡Â?†ƒÂ?– ƒ— …‹Â?ÂąÂ?ƒ Č€ OKO ou ĂŠcouter de la musique dans Ž‡ †¹…‘” ‹Â?†—•–”‹‡Ž ÂąÂ„Â‘Â—Â”Â‹ĆĄÂƒÂ?– †—

Cross Club. Que la nuit ne fasse que commencer ou qu’elle se termine en beautĂŠ, le lounge est ouvert aux voyageurs et aux habitants, qui pourront se dĂŠhancher sur des …‘Â?…‡”–• ‡– †‡• •‡–• †‡ ÇĄ —Â? ˜‡””‡ Ă la main, une discussion animĂŠe sur les lèvres.

JUILLET - AOÛT 2018 / 11

Lancement des soirĂŠes et animations

Fresh Party Menthe Pastille

Les Sables d’Olonne, une destination balnÊaire vendÊenne rÊputÊe depuis l’arrivÊe des premiers trains en 1866. 2018 est une annÊe importante puisque la ville commÊmore les 800 ans de sa naissance, fondÊe en 1218 par Savary de MaulÊon, Prince du Talmondais.

12 / JUILLET - AOÛT 2018

Tous les mois sont organisĂŠes des confĂŠrences et expositions thĂŠmatiques : cĂŠlĂŠbration des grands marins de la ville, le patrimoine religieux mis en lumière, le parler Chaumois, les personnages importants, l’histoire de la ville, le dĂŠbut du tourisme. Grande destination nautique, elle accueille de plus en plus d’ÊvĂŠnements d’envergure …‘Â?Â?‡ Žƒ ‘Ž†‡Â? Ž‘„‡ ƒ…‡ ƒ˜‡… son dĂŠpart le 1er juillet. OcĂŠan Fes–‹˜ƒŽ ƤÂ? Œ—‹Â? ‘— Ž‡ ‡Â?†¹‡ Ž‘„‡ “—‹ aura lieu en 2020-2021. Le Tour de France cycliste ĂŠtait de passage le Í&#x; Œ—‹ŽŽ‡– ’‘—” ÂŽÇŻÂąÂ–ÂƒÂ’Â‡ ‘‹”Â?‘—–‹‡”Ȁ ‘Â?–‡Â?ƒ›Ǥ ‡ ˆ‡— Â†ÇŻÂƒÂ”Â–Â‹Ć¤Â…Â‡ †— ͙͜ Œ—‹Žlet sur le thème des 800 ans durera au moins 800 secondes et promet des surprises aux spectateurs. Le †‡”Â?‹‡” ™‡‡Â?‡Â?† †‡ •‡’–‡Â?„”‡ǥ ‡• Sables d’Olonne fĂŞtera son histoire maritime : propriĂŠtaires et ĂŠquipage de bateaux sont conviĂŠs Ă un rassemblement dans la baie avec pour objectif 800 bateaux sur l’eau. Plus d’informations sur www.lessablesdolonne-tourisme.com Š frenshoot

Fresh Party Menthe Pastille jeudi 7 juin au 14 club du casino des Pins aux Sables d’Olonne Â?‡ ˆ‘”–‡ ’”¹•‡Â?…‡ †‡• …‘ŽŽƒ„‘”ƒteurs de la sociĂŠtĂŠ Â‹ĆĄÂƒÂ”Â† ĂŠtait en action commando durant 3 jours ’‘—” ƒÂ?‹Â?‡” Ž‡• †‹ƥ¹”‡Â?–• ‡– Â?‘Â?breux lieux de vente de Menthe Pastille •—” Žƒ Â…Ă˜Â–Â‡ ‡Â?†¹‡Â?Â?‡Ǥ Ce sĂŠjour s’est terminĂŠ avec l’Opening estival 2018 de la Fresh Party au club 14 du casino des Pins. Ce concept d’animations a ĂŠtĂŠ crĂŠĂŠ par Žƒ •‘…‹¹–¹ Â‹ĆĄÂƒÂ”Â† ‹Ž › ƒ Í› ƒÂ?•Ǥ Â?‹–‹ƒlement prĂŠsentĂŠ sur l’ouest de la France, suite Ă son succès, il s’est dĂŠveloppĂŠ dans d’autres rĂŠgions près et dans les cĂŠlèbres stations de sports d’hivers des Alpes durant ÂŽÇŻÂŠÂ‹Â˜Â‡Â” ͚͙͘Í&#x;Č€ÍšÍ˜Í™Í Ç¤ Â?‡ •‘‹šƒÂ?–ƒ‹Â?‡ Â†ÇŻÂąÂ˜Â°Â?‡Â?‡Â?–• •‘Â?– ’”‘‰”ƒÂ?Â?¹• …‡––‡ ƒÂ?Â?¹‡Ǥ Â? ’Š‘-

tocall permet de mettre en valeur les acteurs les plus dynamiques du lieu. Après la dĂŠgustation du produit, un jeu de grattage permet de gagner des goodies tels que des boites de pastilles, T-shirts, bonnets †‡ •Â?‹ ‡– †‘—†‘—Â?‡•Ǥ La Menthe Pastille est leader dans les ĂŠtablissements et en grande distribution en VendĂŠe et Loire Atlantique, reprĂŠsentant 50 % des ventes. ƒ’’‡Ž‘Â?• “—‡ Â?‘Â?„”‡ †ǯ‡Â?–”‡ ‡—š participent Ă la Â‹ĆĄÂƒÂ”Â† ‡•– —’ dont la prochaine ĂŠdition aura lieu ‡Â? ÍšÍ˜Í™ÍĄÇ¤

La Menthe Pastille se boit suivant les goÝts et horaires de dÊgustation, pure sur de gros glaçons, de la glace pilÊe ou allongÊe d’eau pÊtillante.

En cocktail suivant l’imagination des barmans mixant du citron, des plantes ou des infusions.

Photo de groupe en haut page de gauche : ‡ ‰ƒ—…Š‡ Â? †”‘‹–‡ •—” Žƒ ’Š‘–‘ ÇŁ Â–ÂąÂ’ÂŠÂƒÂ?‡ —”… ÇŁ ”‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ †‡ •‡…–‡—” Ž‡ †‡ ”ƒÂ?…‡Ȁ ÇŚ ‘Â?ƒ‹Â? —”‰‡˜‹Â? ÇŁ ‹”‡…–‡—” ƒ”Â?‡–‹Â?‰ ÇŚ ƒ—”‡Â?– ƒ—–”‘Â? ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ ƒ–‹‘Â?ƒŽ †‡• ‡Â?–‡• ‘”• ‘Â?‹…‹Ž‡ ”ƒÂ?…‡ ÇŚ ‹…‘Žƒ• ‘‹”‘—š ÇŁ ‹”‡…–‡—” †‡• ˜‡Â?–‡• ”ƒÂ?…‡ Č€ ‘”• ‘Â?‹…‹Ž‡ ÇŚ ‹ŽŽ‡• ƒ”‘ ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ †‡ ‡…–‡—” ‘”• ‘Â?‹…‹Ž‡ ”‡–ƒ‰Â?‡Ȁ ƒ••‡ ‘”Â?ƒÂ?†‹‡ ÇŚ ŠƒÂ?–ƒŽ ‘”‡ƒ— ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ Č€ †Â?‹Â?‹•–”ƒ–‹‘Â? ‘Â?Â?‡”…‹ƒŽ‡ ÇŚ ‡‘”‰‡• ‡••ƒÂ?‰‡• ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ †‡ •‡…–‡—” ‘”• ‘Â?‹…‹Ž‹‡ ‡Â?–”‡Ȁ ƒŽ †‡ ‘‹”‡ ÇŚ ƒ–”‹…‹ƒ ƒ•–ƒ‰Â?‡ ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ †‡ •‡…–‡—”

Ž‡ †‡ ”ƒÂ?…‡ ÇŚ Š‹Ž‹’’‡ ‡Â?Â?‡„‡ŽŽ‡ ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ †‡ •‡…–‡—” ƒ—–• †‡ ”ƒÂ?…‡ ÇŚ †”‹‡Â? —’‘‹”‹‡—š ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ †‡ •‡…–‡—” ‘”• ‘Â?‹…‹Ž‡ ƒ”‹• ÇŚ Ž‘”ƒ ĥÂ?‹‡” ÇŁ ‡•’‘Â?•ƒ„Ž‡ ƒ”Â?‡–‹Â?‰ ”ƒÂ?…‡ JUILLET - AOĂ›T 2018 / 13

Les RĂŠgates Les RĂŠgates est un restaurant bar brasserie ouvert depuis 2013 par Tony Frouin et situĂŠ ƒ— …à —” †— ‡Â?„Žƒ‹ Â? ’”‘š‹mitĂŠ de la plage, avec une grande terrasse ensoleillĂŠe.

Originaire de Cholet, Tony a tenu durant 24 ans Le Continental, un bar pur.

Ce restaurant traditionnel est ou˜‡”– †‡ ͙͘Š Â? ͙ͥŠ ‡– ÂŒÂ—Â•Â“Â—ÇŻÂ? Â?‹Â?—‹– en saison, avec fermeture les mardis. En cuisine, VĂŠronique, Quentin son second et des externes l’ÊtĂŠ

Les RĂŠgates 11 promenade de l’Amiral Lafargue 85100 Les Sables d’Olonne ¹Ž ÇŁ ͚͘ Í?Í™ ͚͛ Í?Íž ÍĄÍž ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ‡•nj Â‡Â‰ÂƒÂ–Â‡Â•ÇŚÍœÍšÍšÍ˜ÍšÍ&#x;Í ÍšÍœÍ?ÍœÍĄÍœÍĄÍžČ€

proposent du fait maison, frais : poissons comme la choucroute de la mer au beurre nantais (spĂŠcialitĂŠ †— Â…ÂŠÂ‡ÂˆČŒ Â? ͚͜ Í‚ ‘— Ž‡ Â’ÂƒÂ˜Âą †‡ •ƒ—mon braisĂŠ au beurre nantais, riz ‡– Ž¹‰—Â?‡• †— Œ‘—” Â? Í™Í? Í‚ÇĄ ˜‹ƒÂ?†‡• avec des plats traditionnels comme le magret de canard au miel ĂŠpicĂŠ Ă

͙ͥǥÍ?͘ Í‚ÇĄ ‰”ƒÂ?†‡• •ƒŽƒ†‡• …‘Â?’Ž°–‡• †°• ͙͛ǥÍ?͘ Í‚ ‘— ‰ƒŽ‡––‡• …‘Â?’Ž°–‡• Â? base de farine de blĂŠ noir biologique ’‘—” ͙͚ Â? Í™Í&#x; ͂Ǥ Ž• ƒ••—”‡Â?– —Â? •‡”˜‹…‡ Â?‘Â?nj•–‘’ †‡ ͙͙Š͛͘ Â? ͙ͥŠ ‘— ͚͛Š͛͘ en ĂŠtĂŠ.

Thomasǥ Ž‡ ƤŽ• †‡ ¹”‘�‹“—‡ǥ –‹‡�– le bar.

Le Bac à Sable Aurore et Christophe Duprat ont repris depuis le 3 mai 2018 le restaurant Le Bac à Sable. Ils tenaient auparavant L’Etoile de Mer à la Chaume qu’ils ont revendu pour ouvrir ce restaurant de plage. Ce sont leurs premières expÊriences dans le monde de la restauration et du bar.

14 / JUILLET - AOÛT 2018

Ils sont entourĂŠs de StĂŠphane chef cuisine, StĂŠphane et StĂŠphanie au service et OphĂŠlie barman.

L’Êtablissement est ouvert 7j/7 de 10h30 à minuit et jusqu’à 2h l’ÊtÊ. Il se compose d’une salle pouvant accueillir 20 personnes et d’une terrasse de 85 places.

La cuisine est de type brasserie traditionnelle. PrivilĂŠgiant les produits frais et locaux et le fait maison. Les clients ne trouveront pas une grande carte avec seulement 3 poissons, 3 viandes et 3 salades.

Puis quelques desserts maison aussi. Il ˆƒ—– …‘Â?’–‡” †‡ ͙͜ Í‚ Žƒ ˆ‘”Â?—Ž‡ †— Œ‘—” Â? ͚͜ Í‚ ’ƒ” ‡š‡Â?’Ž‡ ’‘—” —Â?‡ •‘Ž‡ Â?‡—Â?‹°”‡Ǥ ǯ‘ƥ”‡ „‘‹••‘Â? ‡•– …Žƒ••‹“—‡ ƒ—••‹ ƒ˜‡… Ž‡• •–ƒÂ?†ƒ”†• •‘ˆ– ‡– ÂƒÂŽÂ…Â‘Â‘ÂŽÇĄ †‡• …‘…Â?–ƒ‹Ž• Le Bac Ă Sable et vins locaux. Leurs principaux fournis6 Promenade Lafargue seurs sont Liboreau et France Boissons.

85100 Les Sables-d’Olonne ‘Â?’–‡œ †‡ Í› Í‚ Ž‡ •‘ˆ– Â? ͚͚ Í‚ Žƒ „‘—–‡‹ŽŽ‡ ¹Ž ÇŁ ͚͘ Í?Í™ ÍĄÍ? Í™Í ÍšÍ de vin. ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ‡•–ƒ—”ƒÂ?–njŽ‡nj ÂƒÂ…ÇŚ Ă˜Â–Âą ƒÂ?„‹ƒÂ?…‡ǥ †‡• …‘Â?…‡”–• •‡ †¹”‘—Ž‡Â?– ÇŚ ÂƒÂ„ÂŽÂ‡ÇŚÍžÍ&#x;ÍšÍ˜Í›Í›Í˜ÍĄÍžÍšÍ˜Í Í›Í™Í™Č€ tous les vendredis soir.

Le Cotton Club ...

... et le 14 du Casino des Pins Lors de notre dernière visite en 2016, nous avions pu dÊcouvrir les belles transformations. Le restaurant a ÊtÊ crÊÊ tout près des jardins extÊrieurs.

Fort de son succès, il peut recevoir aussi les rÊceptions de groupe. L’ancien espace bar restaurant a ÊtÊ ainsi libÊrÊ permettant l’agrandissement du Cotton et de son espace VIP. Les espaces extÊrieurs ont ÊtÊ amÊnagÊs ainsi que l’accès au bar. Ce dernier est

Ž‡ ƪ‡—”‘Â? †‡• ƒÂ?‹Â?ƒ–‹‘Â?• ‡•–‹˜ƒŽ‡• ou hivernales ; A l’entrĂŠe du Casino, on peut choisir la zone des jeux Ă droite ou le bar, restaurant discothèque Ă gauche. Il est possible cependant de se rendre Ă tous les espaces en fonction de son âge et de la lĂŠgislation.

L’Êtablissement est frĂŠquentĂŠ par une très belle clientèle fĂŠminine ou Â?ƒ•…—Ž‹Â?‡Ǥ ‡• ÂąÂ”Â‘Â„Â‘ÂƒÂ? †‡• ŠƒÂ?-

pagnes Mumm ont ĂŠtĂŠ servis encore ce soir dans l’espace VIP. Toute l’annĂŠe, du mercredi au same†‹ Â? ’ƒ”–‹” †‡ ͙ͥŠǥ Le 14 ÂąÂŽÂƒÂ”Â‰Â‹Â– Žǯ‘ƥ”‡ d’animations nocturnes du casino. En complĂŠment des classiques sodas, …‘…Â?–ƒ‹Ž• ‡– „‹°”‡•ǥ Ž‡• ƒÂ?ƒ–‡—”• Â†ÇŻÂƒÂŽcools supĂŠrieurs apprĂŠcieront particulièrement la sĂŠlection originale de ™Š‹•Â?›• ‡– †‡ ”Š—Â?•Ǥ ƒ” ÂƒÂ‹ÂŽÂŽÂ‡Â—Â”Â•ÇĄ ‘Â? retrouve chaque jeudi le rendez-vous JUILLET - AOĂ›T 2018 / 15

convivial initiĂŠ par le Chai Louis, autour d’un assortiment spĂŠcial de vins proposĂŠs au verre ou Ă la bouteille. Â?ƤÂ?ÇĄ †‡• •‡••‹‘Â?• †‡ Â?—•‹“—‡ Ž‹˜‡ sont rĂŠgulièrement proposĂŠes, tous les jeudis et samedis, pour crĂŠer une ambiance festive autour de groupes locaux.

Le Casino des Sables d’Olonne a ĂŠtĂŠ …”¹¹ ‡Â? Í™ÍĄÍšÍœ ‡–ǥ ˆƒ‹– ’ƒ”–‹‡ †— ”‘—’‡ Ǥ ǯ‡Â?†”‘‹– ‡•– †‘Â?Â… †‡˜‡Â?— Çź ƒ•‹Â?‘ ǽǥ ÂŽÇŻÂƒÂ’Â’Â‡ÂŽÂŽÂƒÂ–Â‹Â‘Â? Çź ‘ƒ Ç˝ •‹‰Â?Â‹Ć¤ÂƒÂ?– Ž‡• ÂŒÂ‡Â—ÂšÇĄ Žƒ Œ‘‹‡ǤǤǤ ‡ Ž‹‡— ‡•– —Â? ensemble qui propose un vĂŠritable melting pot d’ambiances avec jeux, …‘Â?…‡”–•ǥ ”‡•–ƒ—”ƒ–‹‘Â? ‡– †‹ƥ¹”‡Â?–• bars. L’accès Ă chaque espace est libre, mais les jeux sont rĂŠservĂŠs aux personnes majeures et non interdites †‡ Œ‡—š Č‹Â˜ÂąÂ”Â‹Ć¤Â…ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? †‡ ’‹°…‡ †ǯ‹†‡Â?titĂŠ).

Pascal BardouilÇĄ ‹”‡…–‡—” ÂąÂ?ÂąÂ”ÂƒÂŽ de l’Êtablissement, est entourĂŠ d’une ĂŠquipe dynamique et conviviale, dont Bibis, Charlie, Laura et Pascal Ž‡ ŒǤ ƒ—”‡Â?– ‡•– •‘Â? Ƥ†°Ž‡ †‹”‡…–‡—” pour la partie bar et restauration. ‡Â?Â? ƒ‡”‡Ž „‹‡Â? …‘Â?Â?— ƒ—’ƒ”ƒ˜ƒÂ?– dans les tournĂŠes du championnat †‡ ”ƒÂ?…‡ †‡• Υ ‡•– –‘—Œ‘—”• ‡Â? ’Žƒ…‡ ‹…‹ †‡’—‹• Í™ÍĄÍ ÍĄ ‡– › ƒÂ?‹Â?‡ –‘—jours quelques soirĂŠes. ‘ƒ ƒ•‹Â?‘ ‡• ‹Â?• ‡•– ‘—˜‡”– Â? ÂŽÇŻÂƒÂ?Â?¹‡ǥ Í&#x;Č€Í&#x;ŒǤ — Â?‡”…”‡†‹ ƒ— †‹Â?ƒÂ?…Š‡ǥ le bar reçoit sa clientèle de 23h Ă 3h30 du matin. Les clients qui le •‘—Šƒ‹–‡Â?– ’‡—˜‡Â?– „¹Â?¹Ƥ…‹‡” †‡• avantages du Club FidĂŠlitĂŠ des CasiÂ?‘• Ǥ ‡˜‡Â?‹” Â?‡Â?„”‡ ‡•– –‘–ƒŽ‡ment gratuit. Le champagne Mumm avait ĂŠtĂŠ lors de notre soirĂŠe en 2016 l’acteur principal de notre nuit, dans l’espace VIP près du bar. La dĂŠcoration du site ĂŠtait en harmonie avec les codes couleur de la marque.

Pascal innove et apporte des animations originales. En juillet et en aoĂťt, Casino Joa / Cotton Club / Bar le 14 ͙͜ ƒ˜‡Â?—‡ Š‹Â? ĆŹ ƒÂ?—„‡ 85100 Les Sables d’Olonne ¹Ž ÇŁ ͚͘ Í?Í™ ͚͙ ͥ͞ ͙͚ www.joa.fr ˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ƒ•‹Â?‘ Ǥ ‡• ‹Â?• Č ÂˆÂƒÂ…Â‡Â„Â‘Â‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ‡ ‘––‘Â? —„Ǥ 16 / JUILLET - AOĂ›T 2018

l’Êquipe Bar à l’Igloo-Igloo avec Fabrice (à gauche) le responsable Bar.

DJ Pascal (resident)

La rhumerie du Kaz

Igloo-igloo

dĂŠcouvrez le bar Ananas CafĂŠ avec •ƒ •—’‡”„‡ …ƒ”–‡ †‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž• ‡– ˜‹Â?• au verre et, ses animations musicales Ă l’heure de l’apĂŠro les vendredis et dimanches. En nouveautĂŠ cette annĂŠe, et toujours en extĂŠrieur, la Š—Â?‡”‹‡ †— ƒœ …Šƒ“—‡ ˜‡Â?†”‡†‹ ‡– •ƒÂ?‡†‹ •‘‹”ǥ ‘Î Žǯ‘Â? ’”‘’‘•‡ —Â?‡ •¹Ž‡…–‹‘Â? ’ƒ”–‹…—Ž‹°”‡ ‡– ÂƒĆĽÂ?¹‡ †‡ rhums classiques, vieillis ou originaux dans une ambiance cubaine. En hiver, la fĂŞte continue au bar extĂŠrieur, rebaptisĂŠ l’Igloo-Igloo, qui ne dĂŠsemplit pas. Vous y dĂŠcouvrirez une dĂŠclinaison de shooters essentiellement Ă

„ƒ•‡ †‡ ˜‘†Â?ÂƒÇĄ •‡”˜‹• †ƒÂ?• †‡• ˜‡””‡• en glace. Le code est de les boire ÂŤ cul sec Âť et de casser ce glaçon au sol Ă la mode des pays de l’est. L’ambiance y est sĂŠrieusement dĂŠcalĂŠe et la soirĂŠe se termine avec les Lacs du Connemara repris en cĹ“ur par tous les fĂŞtards. ‡ Í&#x; ÂŒÂ—Â‹ÂŽÂŽÂ‡Â–ÇĄ Ž‡ Cotton ”‡­‘‹– ‡ƥ ‘”tez, le meilleur de sa catĂŠgorie dans le disco, connu pour ses soirĂŠes Â?›–Š‹“—‡• Çź ‹•…‘ —‡‡Â? Ç˝ “—‹ ‡Â?ĆŞÂƒÂ?Â?ƒ‹‡Â?– ‡ —‡‡Â? Â? ƒ”‹• †‡’—‹• 2002, ĂŠtablissement malheureusement fermĂŠ depuis avril 2018.

Festivals Calvi On The Rocks, du 6 au 11 juillet 2018 Pour sa 16ème ĂŠdition, 6 jours de concerts, de soleil et †‡ ’Žƒ‰‡ •—” Žƒ Â…Ă˜Â–Â‡ ‘”•‡ attendaient les festivaliers. Â?‡ ’”‘‰”ƒÂ?Â?ƒ–‹‘Â? ¹…Ž‡…–‹“—‡ Â?‹šƒÂ?– Â‹Â…Ă˜Â?‡•ǥ Œ‡—Â?‡• pousses, parrains internationaux et jolies personnes en –‘—• ‰‡Â?”‡•Ǥ ‡• •—”’”‹•‡•ǥ de la musique, toujours les pieds dans l’eau...

™™™Ǥ…ƒŽ˜‹‘�–Š‡”‘…�•Ǥ…‘�

18 / JUILLET - AOÛT 2018

‹Â?‡ —’ ÇŁ Č€ ƒŽ‡ ‘ˆ • Č€ Â?‡Ž‹‡ ‡Â?• Č€ ”Â?ƒ—† ‡„‘–‹Â?‹ Č€ ‘Â?‡’ƒŽ Č€ ÇŻ Â?Â’ÂąÂ”ÂƒÂ–Â”Â‹Â…Â‡ Č€ ‘Ž‘ ĆŹ ƒÂ? Č€ ‘Â? Â?–‡Â?†‡—” Č€ ƒÂ?Â?‹˜‡”•ƒ”› •‡– Č€ 2–‹‡Â?Â?‡ †‡ ”¹…› Č€ ‘”‹• ‡Žƒ…”‘‹š Č€ ƒœœ ƒ”–‹‡” Č€ ƒÂ?‡ƒ” Č€ ‡Â?†”‡†‹ •—” ‡” Č€ Â?†”‡ƒ• ‘Â?‡ Č€ ‘Ž•–‹…‡Ǽ En journĂŠe, les ĂŠvĂŠnements eurent lieu sur les plages de Calvi : In Casa, l’Octopussy, et Villa Schweppes Plage de l’Alga. L’accès ĂŠtait gratuit et accessible Ă tous. Le soir, les concerts se dĂŠroulaient au ThÊâtre de Verdure.

L’accès Êtait payant.

Pour la 6ème annĂŠe, ‹ŽŽƒ …Š™‡’’‡• a investi le cadre paradisiaque de la plage de l’Alga Mar A Beach dans la „ƒ‹‡ †‡ Žƒ ‡˜‡ŽŽƒ–ƒǤ – •‘Â? ˜‘‹Ž‹‡” Ƥ– vivre aux plus chanceux des apĂŠritifs exceptionnels.

Vendredi 6 juillet, 1er jour des festivitĂŠs, avec Sara Zinger qui a su magistralement survolter la foule de festivaliers venue retrouver l’esprit Villa Schweppes. Sara Zinger Ă la scène, Â?ƒ‡ŽŽ‡ Â? Žƒ Â˜Â‹ÂŽÂŽÂ‡ÇĄ …‡––‡ Œ‡—Â?‡ —Â?Â?‡”quoise, passionnĂŠe par la musique (et Š Š‘Â?ÂƒÂ•Ě¸ ‹•Â?—–Šnj ‡†‹ƒ–‘Â?‡

la house en particulier), mixe depuis ses 23 ans. Elle a pris les platines de Â?‘Â?„”‡—š ÂąÂ–ÂƒÂ„ÂŽÂ‹Â•Â•Â‡Â?‡Â?–• ȋŽ‡ ‘Ž‹Â?ƒ”pov, Arty Party) avant d’organiser ses ’”‘’”‡• •‘‹”¹‡•ǥ Ž‡• Çź ƒ…Â? ‘‘Â? Ç˝ Ă la dame noir VII et Ă la dame Noir ƒÂ?…‹Â?‰ǥ ƒ— …‘—”• †‡•“—‡ŽŽ‡• ‡ŽŽ‡ ‹Â?˜‹–‡ †‡• • ’‘‹Â?–—•Ǥ –‡ˆƒÂ? ‹••‡›”‡ǥ mannequin homme et acteur, ĂŠtait l’invitĂŠ. ‘…Â?–ƒ‹Ž †— Œ‘—” Ao Ringo conçue par le champion du monde †‡ ‹š‘Ž‘‰‹‡ Š‹Â?‰‘ ‘Â?ƒÂ? ’‘—” Schweppes : - 20 cl Schweppes Premium Mixer Tonic Matcha - 40 ml Calvados ÇŚ ͙͘ Â?ÂŽ Â?‹Â?‘•ǥ Ž‹“—‡—” †‡ ƒ•–‹Šƒ - 1 feuille de Shiso (basilic japonais) ÇŚ ͙͘ Â?ÂŽ †‡ Œ—• †‡ —œ— - 10 ml de jus extrait de la pomme Granny Smith Pour le deuxième jour Cut Killer, une rĂŠfĂŠrence sur la scène hip-hop française et internationale, a su survolter la plage Villa Schweppes comme ja-

mais. Alice et Jean Sébastien du blog mode« J’aime tout chez toi » étaient les invités.

Cocktail du jour Whisky Ginger Ale - Remplir un verre ballon à l’aide de glaçons - Servir 5 cl de whisky Monkey Shoulder - Ajouter 15 à 20 cl de Schweppes Ginger Ale - Garnir le verre d’un quartier d’orange Alligatorz (le duo composé de Greem de C2C et Mighty Mezz de Caravan Palace) ont ambiancé le 3ème jour avec leurs sonorités funk, jazz, bossa. Des styles vintages devenu bien punchy avec la puissance de la bass music.

Raphaël Simacourbe, une référence homme mode en France, était l’invité de la Villa.

Cocktail du jour Love Calvi Dans un verre copa rempli au ¾ de glaçons creux, verser 5 cl de Gin Bombay Sapphire. Avec l’aide d’un presseagrumes manuel, récupérer le jus d’1/2 citron vert (environ 1,5 cl) et le transvaser dans votre verre. Ajouter 2 cl de sirop de violette puis compléter avec du Schweppes Premium Mixer Tonic Hibiscus. Pour terminer, mélanger le contenu du cocktail avec une longue cuillère à cocktail.

Lundi 9 juillet, John Noseda et Folamour ont fait grimper à leur tour le thermomètre. Folamour est un jeune Lyonnais produisant une house saupoudrée de ses nombreuses inƪ ǡ ǡ au hip-hop. Kenza Sadoun El Glaoui,

bloggeuse « La Revue de Kenza » et son compagnon Matthieu Khalaf, photographe, étaient les invités.

Cocktail du jour Maquis Schweppes - 5 cl de Gin Bombay Sapphire - Schweppes Premium Mixer Tonic Original - 2,5 cl de liqueur St-Germain - Citron vert Line up Villa Schweppes : Vendredi 06/7 - Sara Zinger / Samedi 07/7 - Cut Killer / Dimanche 08/7 – Alligatorz / Lundi 09/7 – Folamour / Mardi 10/7 Black Motion / DJ résidents : Naughty J + LeAm. De plus, le DJ Star Yuksek était présent à Calvi le 8 juillet chez Incasa et Tao.

JUILLET - AOÛT 2018 / 19

Electrobeach Du 12 au 14 juillet 2018 Port Barcarès

Steve Angello, Timmy Trumpet, BaÂ?‡”Â?ÂƒÂ–ÇĄ ‡ŽŽ‡…‘—”ǥ ‘”‹• ÂƒÂ›ÇĄ ƒ”Â?ÂƒÂ‰Â‡ÇĄ Ǥ ƒÂ?‰‡Ž‹• ĆŹ ‘Â?•‹ǥ ƒÂ?‹‡Â? ÇŻ ”‹šǥ ‡Â?”‹ Â’ÂˆÂ”ÇĄ ƒÂ?‡• ›’‡ǥ ܠÂ?—Â?ÇĄ ƒ—”‹…‡ ‡•–ǥ ‡”…‡”ǥ ‘Â?•‹ǥ Oliver Heldens, San Holo, Vini Vicii.

Pour la première fois, Carl Cox fera l’ouverture de la scène Techno le 12

juillet pour l’une de ses rares dates dans l’Hexagone.

plus prometteurs de l’actualitĂŠ muÂ•Â‹Â…ÂƒÂŽÂ‡ÇĄ …‘Â?Â?‡ Š‡”ƒ’‹‡ ÂƒÂšÂ‹ÇĄ ƒÂ?•‘ǥ ††› †‡ ”‡––‘ǥ —Ž‹‡––‡ ”Â?ƒÂ?‡– ou encore LoĂŻc Nottet.

Mais les autres scènes du festival ne seront pas en reste : La Sirène avec une nouvelle ÂŤ Nuits Collectives Âť consacrĂŠe au hip-hop francophone ; Le ThÊâtre Verdière de la Coursive ; la Salle Bleue, dĂŠdiĂŠes aux signatures incontournables de la chanson française. Â?ƤÂ?ÇĄ Ž‡ ’—„Ž‹… Â†ÂąÂ…Â‘Â—Â˜Â”Â‹Â”Âƒ —Â? ˜”ƒ‹

parcours dans la ville avec des rencontres artistiques de proximitĂŠ et accessible avec une proposition en accès libre pour le public : La Tour ƒ‹Â?–nj Â‹Â…Â‘ÂŽÂƒÂ•ÇĄ ÇŻ …‘Ž‡ ‘”ǥ ƒ •…°Â?‡ †— ‘”–ǥ ‡ŽŽ‡ †— ƒ„—– ‡– Ž‡ ÂŠÂƒÂ’Â‹Â–Ă˜ des Francos.

‡–”‘—˜‡œ Ž‡ ’”‘‰”ƒÂ?Â?‡ complet et toutes les ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?• •—” Ž‡ •‹–‡ ‘Ƽ…‹‡Ž www.electrobeach.com

Le festival Electrobeach revient pour une 6ème Êdition sur la plage du Barcarès en juillet. Le plus grand festival de musiques Êlectroniques français accueille une fois de plus un plateau d’artistes internationaux sur ses 4 scènes.

Au programme de la Main Stage cette annĂŠe : Diplo, DJ Snake, Martin Garrix, Afrojack, Armin Van Buuren, Tchami & MalaaÇĄ ÂƒÂ—ÂœÇĄ

Francofolies Du 11 au 15 juillet 2018 La Rochelle La 34 ème ĂŠdition du festival des Francofolies †‡ ƒ ‘…Š‡ŽŽ‡ ‡•– –‘—”Â?¹‡ ˜‡”• ÂŽÇŻÂƒĆĽÂ”Â?ƒ–‹‘Â? †‡ •‡• ˜ƒleurs : un projet artistique et culturel complet, investit du renforcement des valeurs que sont la chanson, La ‘…Š‡ŽŽ‡ǥ Ž‡ Â’ÂƒÂ”Â–ÂƒÂ‰Â‡ÇĄ Žƒ …‘Â?Â˜Â‹Â˜Â‹ÂƒÂŽÂ‹Â–ÂąÇĄ la proximitĂŠ et la dĂŠcouverte et dĂŠfendant une ligne ĂŠditoriale unique Ă la fois populaire et exigeante, fĂŠdĂŠratrice et innovante. ƒ ‰”ƒÂ?†‡ •…°Â?‡ ‡ƒÂ?ÇŚ ‘—‹• ‘—Žquier accueillera comme toujours la plupart des grands noms du festival avec notamment Calogero, NTM, ŠƒÂ?ƒ ‘Â?Â?ÇĄ ‹‰ƪ‘ ĆŹ Ž‹ǥ ”‡•ŽƒÂ?ÇĄ ƒ‹Â?ÇĄ Â… Â‘ÂŽÂƒÂƒÂ”ÇĄ ¹”‘Â?‹“—‡ ƒÂ?•‘Â? ÇĄ ƒÂ?‡ ‹”Â?‹Â? Â?ƒ‹• ƒ—••‹ Ž‡• ƒ”–‹•–‡• Ž‡• 20 / JUILLET - AOĂ›T 2018

‡–”‘—˜‡œ –‘—–‡• Ž‡• ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?• •—” Ž‡ •‹–‡ ‘Ƽ…‹‡Ž www.francofolies.fr

Vieilles charrues Du 19 au 22 juillet 2018 Kerampuilh Kygo, Fatboy Slim, CĹ“ur de Pirate, ‘‰™ƒ‹, ‘—Ž™ƒš, Depeche Mode, Gorillaz, Robert Plant, IAM, Liam Gallagher, VĂŠronique Sanson, Orelsan, ou encore Joachim

Pastor ÇĽ •‡”‘Â?– Â? ÂŽÇŻÂƒĆĽÂ…ÂŠÂ‡ †ǯ—Â?‡ ÍšÍ&#x;e ĂŠdition qui s’annonce d’ores et dĂŠjà Š‘”• Â?‘”Â?‡•Ǥ Â?–”‡ ¹Ž‡…–”‘ǥ ”‘…Â?ÇĄ pop, artistes dĂŠpassant les frontières ou dĂŠcouvertes percutantes, le festival des Vieilles Charrues signe une programmation aux saveurs envoutantes et aux accents voyageurs.

Toute la programmation et les informations sont Ă Â†ÂąÂ…Â‘Â—Â˜Â”Â‹Â” •—” Ž‡ •‹–‡ ‘Ƽ…‹‡Ž www.vieillescharrues.asso.fr

Festival Reggae SUMMER VIBRATION Du 26 au 28 juillet 2018 - SĂŠlestat La 5e ĂŠdition du Festival Reggae SUMMER VIBRATION ƒ—”ƒ Ž‹‡— ƤÂ? Œ—‹ŽŽ‡– Â?

SĂŠlestat en plein cĹ“ur de l’Alsace. Plus de 30 artistes, issus de la scène locale alsacienne, française ou internationale, se produiront sur les 2 scènes du festival : la scène de plein air et la •…°Â?‡ •‘—Â?† •›•–‡Â? ‘— —„ ‘Â?‡Ǥ Â‡Â‰Â‰ÂƒÂ‡ÇĄ †ƒÂ?Â…Â‡ÂŠÂƒÂŽÂŽÇĄ Š‹’njŠ‘’ǥ ÂŒÂƒÂœÂœÇĄ soul,‌ il y en aura pour toutes les ‘”‡‹ŽŽ‡•Ǥ Â? –²–‡ Â†ÇŻÂƒĆĽÂ…ÂŠÂ‡ÇĄ Ž‡• ˆ‡•–‹valiers retrouveront les lĂŠgendes du reggae ‹Â?Â?› Ž‹ƥ, Johnny Clarke, Julian Marley,‌ la scène française avec Pierpoljak, Massilia Sound

System ou encore Chinese Man, et Spirit Revolution ou The Clockmakers du patrimoine local.

La scène Sound System sera une fois de plus Ă l’honneur cette annĂŠe avec la prĂŠsence d’un des meilleurs sounds systems d’Europe : Legal Shot Sound Sound System, •›•–°Â?‡ †‡ …ƒ‹••‘Â?• ƒÂ?’Ž‹Ƥ¹• ”‡•tituant le son originel des vinyles ”‡‰‰ƒ‡ †‡ Žƒ ˆƒ­‘Â? Žƒ ’Ž—• Ƥ†°Ž‡ ’‘••‹„Ž‡Ǥ Â?‡ •…°Â?‡ ‹Â?–¹”‹‡—”‡ Žƒ —„ Zone est situĂŠe dans la salle festive du complexe des Tanzmatten et sonorisĂŠe par Legal Shot.

Plus d’informations sur www.summervibration.com

Stereoparc Festival 1ère Êdition Du 3 au 4 aoÝt 2018 Corderie Royale de Rochefort NouveautÊ dans le paysage des festivals de l’ÊtÊ, le Stereoparc Festival, dÊdiÊ aux tendances Êlectro, se tiendra dÊbut aoÝt en lieu et place de l’ex Summer Sound mais en plus court. Il ciblera un public jeune et familial, dans un esprit convivial. Les

organisateurs et crĂŠateurs, qui ne sont autre que ceux de Cognac Blues Passion, prĂŠvoient une dimension europĂŠenne avec comme objectif proche une notoriĂŠtĂŠ rĂŠgionale tout d’abord pour 2018, puis 3 soirĂŠes en ÍšÍ˜Í™ÍĄ Â? Â?‘–‘”‹¹–¹ Â?ƒ–‹‘Â?ÂƒÂŽÂ‡ÇĄ ‡– ‡Â?ƤÂ? Í›

Ă 4 jours pour 2020 Ă notoriĂŠtĂŠ internationale. ‹Â?‡ —’ ÇŁ ÂœÂ—Â”ÇĄ ÇĄ ƒÂ?Â‡ÂƒÂ”ÇĄ –‡˜‡ Â?‰‡ŽŽ‘ǥ Â‡Â”Â˜Â‘ÇĄ —”’Ž‡ ‹•…‘ ƒ…Š‹Â?‡ǥ ”‘’Â?Â‹ÂŽÂŽÂƒÂœÇĄ Â‘Â’Â‘ÂˆÇĄ —Ž‹ƒÂ? ‡™‡‹Žǥ Stephan Bodzin Live, Lost Frequen…‹‡•ǥ ”‡Â?…Š Í&#x;ÍĄÇĄ ‘Â? Â?–‡Â?†‡—”Ǽ JUILLET - AOĂ›T 2018 / 21

Le Stereodrink •‡”ƒ Ž‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž ‘Ƽ…‹‡Ž †— ˆ‡•–‹˜ƒŽ “—‹ •‡”ƒ †‹•–”‹buĂŠ dans certains bars et caves du …‡Â?Â–Â”Â‡ÇŚÂ˜Â‹ÂŽÂŽÂ‡ †‡ ‘…Š‡ˆ‘”– †°• Œ—‹ŽŽ‡– et dans l’enceinte du site durant le festival. La recette et la bouteille •‘Â?– Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹Â•ÂąÂ‡Â• ’ƒ” ÇĄ •‘…‹¹–¹ ‘”‹ginaire de Charente-Maritime, spĂŠcialisĂŠe dans la vente de spiritueux de haute qualitĂŠ, une gamme Ă base

†‡ ‘‰Â?ƒ… ‡– †‡ ԠÂ?ÂƒÇĄ †‹•–‹ŽŽ¹‡ •—” ce mĂŞme territoire.

Ailleurs dans la ville, dans un en†”‘‹– …ƒŽÂ?‡ ’”‘’‹…‡ Â? Žǯ¹…‘—–‡ǥ Ž‡ ÂŒ Eugene De Rastignac expliquera aux CafĂŠ ĂŠlectros les 3 et 4 aoĂťt les †‹ƥ¹”‡Â?–‡• Â?ƒÂ?‹°”‡• †‡ Œ‘—‡” †‡ Žƒ musique ĂŠlectro ainsi que les diffĂŠrents styles qui la composent. Il prĂŠsentera le processus de crĂŠation

d’un titre extrait de son rĂŠpertoire ƒ—–‘—” †ǯ—Â? Â…ÂƒÂˆÂą ‘ƥ‡”– ‡– †ǯ—Â?‡ sĂŠance de questions - rĂŠponses.

ÇŚ ”‹šǥ ‡Â?”‹ ÇĄ ‘‰‡ ͚͙ǥ ‡”…‡”ǥ Ofenbach, Stevenrod, Synapson, Š‡ ˜‡Â?‡”ǥ ‘Â? Â?ÂœÂ›ÇĄ ‘Â?› ‘Â?‡”ƒ et plus encore. Il y aura ĂŠgalement une Pool Party.

Il y aura peut-être d’autres SSF à l’Êtranger. Aren Art la sociÊtÊ organisatrice avait ÊtÊ contrainte d’an-

Â?—Ž‡” Ž‡ ˆ‡•–‹˜ƒŽ Â? ‘…Š‡ˆ‘”– Â? …ƒ—•‡ d’une mauvaise entente avec la MunicipalitĂŠ.

Plus d’informations sur le site internet www.stereoparc.com

Le Summer Sound festival aura lieu au Portugal du 17 au 18 aoĂťt 2018 Le Summer Sound Festival, qui avait Ž‹‡— Ž‡• ƒÂ?Â?¹‡• Â’ÂƒÂ•Â•ÂąÂ‡Â• Â? ‘…Š‡ˆ‘”– en Charente-Maritime, se tiendra mis aoĂťt sur une plage du Portugal dans la rĂŠgion de Faro Ă la ma”‹Â?ƒ ‘ ‘Ž‘ ‰—ƒ †‡ ‘”–‹Â? ‘Ǥ ‡ grands noms de la musique ĂŠlectro y sont attendus sur la Main Stage :

22 / JUILLET - AOÛT 2018

Plus d’information sur la page ˆƒ…‡„‘‘Â? †— ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ …‘Â?Ȁ•—Â?Â?‡”•‘—Â?Â†ÂˆÂ”Č€ ‡– •‘Â? •‹–‡ ™™™Ǥ•—Â?Â?‡”•‘—Â?Â†Ç¤Â’Â–Č€ÂˆÂ”

Hellfest Du 22 au 24 juin 2018 Ă Clisson (44) Le Hellfest situĂŠ Ă Clisson, petite ville près de Nantes, l’un des leaders des festivals europĂŠens de musiques extrĂŞmes, a accueilli en 3 jours 180 000 spectateurs, plus de 50 concerts par ÂŒÂ‘Â—Â”ÇĄ ͙͘͞ ‰”‘—’‡•ǥ Í™ Í&#x;͛͘ ƒ”–‹•–‡• ‡– techniciens tels que Judas Priest, ‘ŽŽ›™‘‘† ƒÂ?’‹”‡•, Europe, Avenged Sevenfold, Deftones, Iron Maiden, ou encore Marilyn Manson.

Le tout sur 6 scènes, chacune reprĂŠsentant un courant de musiques ‡š–”²Â?‡• ÇŁ ƒ‹Â? –ƒ‰‡ Í™ ĆŹ ƒ‹Â? –ƒ‰‡ Íš Č‹ÂŠÂƒÂ”Â† ”‘…Â? Č€ Â–ÂŠÂ”ÂƒÂ•ÂŠČŒ Č‚ ‡Â?’Ž‡ –ƒ‰‡ ȋ†‘‘Â? Č€ ’ƒ‰ƒÂ? Â?‡–ƒŽ Č€ „Žƒ…Â? Â?Â‡Â–ÂƒÂŽČŒ Č‚ Ž–ƒ” –ƒ‰‡ Č‹Â†Â‡ÂƒÂ–ÂŠ Â?‡–ƒŽ Č€ ‰”‹Â?Â†ČŒ Č‚ ƒŽŽ‡› –ƒ‰‡ ȋ•Ž—†‰‡ Č€ •–‘Â?Â‡Â”ČŒ Č‚ ƒ”œ‘Â?‡ –ƒ‰‡ ȋ’—Â?Â? Č€ š ČŒÇ¤

vrai parc de loisir en plus avec plus d’1 millions de verres vendus, 20 citernes à bière, des stands pour manger.

Carcass, Manowar, Slayer, Mass Hys–‡”‹ƒ ‡– ”‘’Â?‹…Â? —”’Š›•Ǥ ‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚ ˜‘—• †— ͚͙ ƒ— ͚͛ Œ—‹Â? ÍšÍ˜Í™ÍĄÇ¤

‡ ‡ŽŽˆ‡•– •‡ –‘—”Â?‡ Â†ÂąÂŒÂ? ˜‡”• ÍšÍ˜Í™ÍĄ avec l’annonce faite au public en direct de la scène principale du festival par Ben Barbaud de cinq noms :

Retrouvez la programmation complète et toutes les ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?• •—” ™™™ǤŠ‡ŽŽˆ‡•–Ǥˆ”

FondĂŠ en 2006 par Benjamin Barbaud (fondateur) et Yoann Le Neve (Co-Fondateur), le Hellfest c’est aussi 5 000 personnes en plus entre invitĂŠs, „¹Â?ÂąÂ˜Â‘ÂŽÂ‡Â• ‡– ‡Â?Â„ÂƒÂ—Â…ÂŠÂąÂ•ÇĄ —Â?‡ ƪ‘––‡ †‡ ’Ž—• †‡ Í™ÍĄÍ˜ Â˜ÂąÂŠÂ‹Â…Â—ÂŽÂ‡Â• –‡…ŠÂ?‹“—‡• dont 60 quads, rangers, golfettes, ͘͞ —–‹Ž‹–ƒ‹”‡• †‡ –‘—• ‰ƒ„ƒ”‹–• ‡– Í&#x;͘ engins de chantiers, des bases de vie et bureaux techniques composĂŠs de plus de130 modules, près de 200 tonnes de dĂŠchets triĂŠs, valorisĂŠs, ”‡…›…Ž¹• Č‹Â˜Â‡Â”Â”Â‡Č€Â…ÂƒÂ”Â–Â‘Â?Ȁ‡Â?Â„ÂƒÂŽÂŽÂƒÂ‰Â‡Â•Č€ „‘‹•Ȁ…‘Â?Â’Â‘Â•Â–ČŒÇĄ ͘͜ ˜ƒÂ?• ’‘—” Ž‡• ƒ”–‹•–‡• ‡– ͘͞ Â…ÂŠÂƒÂ—ĆĄÂ‡Â—Â”Â• „¹Â?ÂąÂ˜Â‘ÂŽÂ‡Â•Ç¤ ƒ Çź Â?‡”Â?‡••‡ †‡• Â?ÂąÂ–ÂƒÂŽÂ‡Â—Âš ”‘…Â? trash Âť plonge les festivaliers, tous en noir avec le t-shirt Hellfest ou dĂŠguisĂŠs pour l’occasion, dans un dĂŠcor atypique et futuriste et une scĂŠnographie très travaillĂŠe participant Ă ce qui fait la force et le succès de ce festival : sculptures, ornements, ÂŠÂƒÂ„Â‹ÂŽÂŽÂƒÂ‰Â‡Â•ÇĄ •Â?ƒ–‡ ’ƒ”Â?ÇĄ ‰”ƒÂ?†‡ ”‘—‡ǥ animations visuelles, cracheur de ÂˆÂ‡Â—ÇĄ ŽƒÂ?…‡ ĆŞÂƒÂ?Â?‡ǥ Œ‡— †‡ Ž—Â?‹°”‡ titanesque, pyrotechnie, show et performances, mise en ambiance †‹—”Â?‡ ‡– Â?‘…–—”Â?‡ǥ ˆ‡— Â†ÇŻÂƒÂ”Â–Â‹Ć¤Â…Â‡Ç¤ Â?

JUILLET - AOÛT 2018 / 23

Cognac Blues Passions Du 3 au 7 juillet 2018 5 jours, 6 scènes, 40 artistes, une cinquantaine de concerts dans le cadre somptueux d’un jardin classĂŠ. Â? ÂąÂ˜ÂąÂ?‡Â?‡Â?– Â? Žƒ …”‘‹•¹‡ †‡• Â?—siques afro-amĂŠricaines et de ses arborescences enchanteresses. ²–‡• Â†ÇŻÂƒĆĽÂ…ÂŠÂ‡Â•ÇĄ Â†ÂąÂ…Â‘Â—Â˜Â‡Â”Â–Â‡Â•ÇĄ „Ž—‡• rugueux et musiques actuelles ĂŠtaient les ingrĂŠdients d’un festival qui fĂŞtait sa 25ème ĂŠdition.

Sanseverino, The Paul Deslauriers Band et Crossroads by Cognac Passions ouvraient le bal des festivitĂŠs.

Mercredi 4 juillet, malgrĂŠ les conditions mĂŠtĂŠo qui ont bien failli faire annuler le concert, Carlos Santana, prĂŠfĂŠrant faire parler sa guitare, a Â?‘Â?–”¹ ƒ—š Í&#x; ͘͘͘ ˆ‡•–‹˜ƒŽ‹‡”• ˜‡Â?—• l’Êcouter qu’il n’avait rien perdu de sa dextĂŠritĂŠ.

Le jeudi 5 juillet, Jacob Banks, Harleighblu, Selah Sue, Parov Stelar et Otis Stacks ont fait rêver et danser jusqu’au bout de la nuit.

Vendredi 6 juillet, cette soirĂŠe avec Martin Harley & Alessandra Cecala, Alice Merton, Ina Forsman, James Blunt et Nico Wayne Toussaint big band, a ĂŠtĂŠ un grand •—……°•Ǥ ‡• ƒ”–‹•–‡• Â?ƒ‰Â?‹Ƥ“—‡• ‡– talentueux qui donnaient de leur personne et partageaient avec leur public, et des festivaliers en grande forme pour mettre l’ambiance dans le thÊâtre de verdure. ‡—š „²–‡• †‡ •…°Â?‡ǥ Asaf Avidan et Beth Ditto, ont marquĂŠ la dernière soirĂŠe de cette 25ème ĂŠdition, qui s’est achevĂŠe avec Caro Emerald. ‡ •‹–‡ †— Œƒ”†‹Â? Č‚ ‹Â?Â–ÂąÂ‰Â”ÂƒÂŽÂ‡Â?‡Â?– ”¹nj‹Â?ƒ‰‹Â?Âą ’‘—” ÂŽÇŻÂ‘Â…Â…ÂƒÂ•Â‹Â‘Â? Č‚ •‡ †¹voilait sous ses plus beaux atours, entre verdure et scènes respectueusement ĂŠrigĂŠes.

™™™Ǥ„Ž—‡•’ƒ••‹‘�•Ǥ…‘�

24 / JUILLET - AOÛT 2018

INFOS Le Queen a fermĂŠ dĂŠďŹ nitivement ses portes

DÊcès de Christophe Michel, Êpoux de Jean-Luc Romero christophe michel

Le Queen, cĂŠlèbre discothèque des ŠƒÂ?’•nj Ž›•¹‡•ǥ ƒ †¹ƤÂ?‹–‹˜‡Â?‡Â?– fermĂŠ dans la plus grande discrĂŠtion le 15 avril 2018, par un simple message sur son site internet : ÂŤ le —‡‡Â? ‡•– †¹ƤÂ?‹–‹˜‡Â?‡Â?– ˆ‡”Â?¹Ǥ Toute l’Êquipe vous attend du mardi au samedi au Pachamama‌ Âť. Â? ‡ƥ‡–ǥ Philippe Fatien, propriĂŠÂ–ÂƒÂ‹Â”Â‡ ‡– Â…Â”ÂąÂƒÂ–Â‡Â—Â” †— —‡‡Â? ‡Â? ͙͚ͥͥǥ ƒ Â”ÂƒÂ…ÂŠÂ‡Â–Âą ‡Â? Â?ƒ‹ ͚͙͘Í&#x; Â? ÂƒÂ•Â–Â‹ÂŽÂŽÂ‡ÇĄ Ž‡ Barrio Latino, rebaptisĂŠ PachamaÂ?ƒǤ ‡• Í™ Í?͘͘ Â?΂ †— —‡‡Â? ‘Â?– ¹–¹ rĂŠcupĂŠrĂŠs par une grande compagnie d’assurance propriĂŠtaires des murs. Philippe Fatien conserve la marque ÂŤ Queen Âť.

Le Queen ĂŠtait une institution des nuits parisiennes dans les annĂŠes Í™ÍĄÍĄÍ˜ÇĄ ÂˆÂ”ÂąÂ“Â—Â‡Â?–¹ ‡Â? ‰”ƒÂ?†‡ Â?ÂƒÂŒÂ‘Â”Â‹Â–Âą ’ƒ” —Â?‡ …Ž‹‡Â?–°Ž‡ ‰ƒ›Ǥ ‹”‡…–‡—” ƒ”–‹•–‹“—‡ †‡ ÂŽÇŻÂąÂ–ÂƒÂ„ÂŽÂ‹Â•Â•Â‡Â?‡Â?–ǥ ƒ˜‹† Guetta ĂŠtait aux platines. VIP et personnalitĂŠs du show-biz s’y retrou˜ƒ‹‡Â?– ÂŒÂ—Â•Â“Â—ÇŻÂƒÂ— „‘—– †‡ Žƒ Â?—‹–Ǥ ƒÂ?• les annĂŠes 2000, le club plus ouvert reçoit un public plus mĂŠlangĂŠ. Pour Philippe Fatien, le Queen est mort en 2015 lors de son dĂŠmĂŠnagement †‡ ÂŽÇŻÂƒÂ—Â–Â”Â‡ Â…Ă˜Â–Âą †‡• ŠƒÂ?’•nj Ž›•¹‡• ƒ— Í&#x;ÍĄÇĄ ‡– ƒ˜‡… Ž‡• ƒ––‡Â?Â–ÂƒÂ–Â•ÇĄ Ž‡• ‰‡Â?• ne sortaient plus.

Jean-Luc Romero, conseiller rĂŠgional d’Île-de-France et ĂŠlu de Paris et militant contre le sida, a annoncĂŠ Â?ƒ”†‹ ͚ͥ Â?ƒ‹ ÍšÍ˜Í™Í ÂŽÂƒ Â?‘”– •‘—†ƒ‹Â?‡ de son mari Christophe Michel, âgĂŠ de 31 ans, dont on ignore pour ŽǯŠ‡—”‡ Žƒ …ƒ—•‡Ǥ ‡ Â?‘Â?„”‡—•‡• personnalitĂŠs lui ont rendu hommage depuis l’annonce sur les rĂŠseaux sociaux. Le Magazine de la discothèque exprime ĂŠgalement ses condolĂŠances Ă sa famille et ses proches.

Petites annonces Vend Tahiti PolynĂŠsie Française …ƒ—•‡ ”‡–”ƒ‹–‡ †‹•…‘–Š°“—‡ ˆ”‘Â?– Â?‡”ǥ Í›Í?͘ Â’ÂŽÂƒÂ…Â‡Â•ÇĄ Ž‘›‡” Í›ÍšÍ˜Í˜Í‚Č€ Ǥ ”‹š ÇŁ Í?Í?͘ ͘͘͘ Í‚ ‡”‹…Â?ÂƒÂ”Â”Â‡Â–ĚťÂ?ƒ‹ŽǤ’ˆ ƒ”ƒ†‹•‡ Č€ ‹‰Š– Marret Eric BP 1011 ÍĄÍ Í&#x;͙͛ ÂƒÂ’Â‡Â‡Â–Â‡ÇĄ ‘Ž›Â?¹•‹‡ ”ƒÂ?­ƒ‹•‡ ¹Ž ÇŁ ÎŽÍžÍ ÍĄÍ Í&#x;Í&#x;Í Í Í™ÍĄÍš

Nuit Êlectronique Du 12 au 13 juillet 2018 – Rabat et Casablanca, Maroc

diĂŠe Ă la musique ĂŠlectronique re­‘‹– †‡’—‹• ͚͙͘Í? †‡• • ”‡Â?‘Â?Â?¹• des scènes ĂŠlectroniques françaises et marocaines dans des lieux emblĂŠmatiques. Cette annĂŠe, la 4ème ĂŠdition de la Nuit ĂŠlectronique prend •‡• “—ƒ”–‹‡”• ƒ— ‹Â?ÂąÂ?ƒ ‡Â?ƒ‹••ƒÂ?…‡ Â? ƒ„ƒ– ‡– ƒ— •–ƒ†‡ ‘ŠƒÂ?med V Ă Casablanca, avec toujours le mĂŞme objectif de rendre accessible les musiques ĂŠlectroniques †ƒÂ?• –‘—–‡ Ž‡—” Â†Â‹Â˜Â‡Â”Â•Â‹Â–ÂąÇ¤ Â?‡ Â?‘—velle occasion pour les passionnĂŠs et les amateurs de se rĂŠunir autour des platines au rythme de sons pointus et de partager la piste de danse.

En 2018, cet ĂŠvĂŠnement prĂŠsente un line-up exceptionnel et inĂŠdit.

Le temps d’une nuit, le public est invitĂŠ Ă dĂŠcouvrir les sons du jeune prince français de l’Êlectro Thylacine qui jouera pour la première fois au Maroc. Les artistes Rayane Kara et Youness Atbane livreront une performance sonore et visuelle tout juste sortie de leur rĂŠsidence ĂŠlectronique, un nouveau programme lancĂŠ par l’Institut français du Ma”‘…Ǥ ‘—” Â…ÂŽĂ˜Â–Â—Â”Â‡Â” Žƒ —‹– ‡Â? Â„Â‡ÂƒÂ—Â–ÂąÇĄ l’Êtoile de la musique arabe contemporaine Glitter proposera des sons ÂąÂŽÂ‡Â…Â–Â”Â‘ÇŚÂ…ÂŠÂƒÂ&#x;„‹ Â? ÂƒÂ„ÂƒÂ–ÇĄ ‡– ÂŽÇŻÂƒÂ”Â–Â‹Â•Â–Â‡ montante de la scène alternative marocaine Yasmean Â‘ĆĄÂ”Â‹Â”Âƒ —Â? •‡– ĂŠnergique Ă Casablanca.

L’Institut français du Maroc a choisi Ž‡ Â•Â’ÂąÂ…Â‹ÂƒÂŽÂ‹Â•Â–Â‡ Â?‘Â?†‹ƒŽ †— •‘Â? —Â?Â?tion-One pour garantir la meilleure sonorisation et faire de cette soirĂŠe une vraie expĂŠrience musicale.

Pour plus d’informations, rejoi‰Â?‡œ ÂŽÇŻÂąÂ˜ÂąÂ?‡Â?‡Â?– ƒ…‡„‘‘Â? †‡ ƒ„ƒ– ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ‡˜‡Â?Â–Â•Č€Í™Í ÍœÍœÍ&#x;ÍšÍžÍœÍšÍšÍžÍ™ÍžÍĄÍžČ€ ‡– †‡ ƒ•ƒ„ŽƒÂ?…ƒ ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ‡˜‡Â?–•Ȁ͚ͥ͛ͥÍ&#x;Í ÍžÍœÍ™Í™ÍœÍ™ÍĄÍ›Í˜Č€

‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• ‹Â?…‘Â?–‘—”Â?ƒ„Ž‡ †‡ Žƒ saison culturelle France-Maroc de l’Institut français, cette soirĂŠe dĂŠJUILLET - AOĂ›T 2018 / 25

Du 22 au 24 septembre 2018 (dernier jour rĂŠservĂŠ aux professionnels) CitĂŠ de la Mode et du Design, Paris VoilĂ dĂŠjĂ 15 ans que l’Êvènement rĂŠunit les acteurs et talents de la scène mondiale †— ™Š‹•Â?› ‡– †‡• •’‹”‹–—‡—šǤ Cette ĂŠdition anniversaire voit les choses en grand avec un plateau de dĂŠgusta–‹‘Â? †‡ Í› Í?͘͘ Â?΂ǥ ’Ž—• †‡ Í™Í?͘ marques, 1 000 rĂŠfĂŠrences et des masterclasses immanquables. NouveautĂŠ de ce 15eme anniversaire, la rhum gallery prĂŠsentera toute la richesse de l’univers de ce spi”‹–—‡—š •—” ’”°• †‡ ͙͘͘͘ Â?΂Ǥ

Plateau dĂŠgustation ǯ‡•– Ž‡ …à —” Â?²Â?‡ †— Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒ”‹•Ǥ —” —Â?‡ •—”ˆƒ…‡ †‡ Í› Í?͘͘ Â?΂ǥ ’Ž—• de 130 distilleries ou grandes maisons †‡ ™Š‹•Â?‹‡• ‡– •’‹”‹–—‡—š †¹’²…Š‡Â?– leurs distillateurs, leurs assembleurs, leurs ambassadeurs, pour faire dĂŠguster leurs produits classiques et leurs dernières nouveautĂŠs, dont un grand nombre d’inĂŠdit encore indisponibles Ă la vente.

Chaque marque redouble d’imagination pour inviter le visiteur dans son univers via des stands qui sont de vĂŠritables musĂŠes miniatures de leurs dis–‹ŽŽ‡”‹‡• Ǩ ‹ ÂŽÇŻ2…‘••‡ –‹‡Â?– ÂąÂ˜Â‹Â†Â‡Â?Â?‡Â?– une part importante du plateau dĂŠgustation, les grands pays producteurs ne sont pas en reste puisque de nom26 / JUILLET - AOĂ›T 2018

breuses marques japonaises, amĂŠricaines et irlandaises sont ĂŠvidemment †‡ Žƒ Â’ÂƒÂ”Â–Â‹Â‡ÇĄ ƒ‹Â?•‹ “—‡ Ž‡• Çź ™Š‹•Â?‹‡• †— monde Âť : la scĂŠnographie du plateau s’organisant sur une logique gĂŠographique, le visiteur se dirigera comme sur une carte du monde pour trouver TaĂŻwan, l’Australie, la Suède, l’Angleterre et bien d’autres ! La France quant Â? ‡ŽŽ‡ „¹Â?¹Ƥ…‹‡ †ǯ—Â? –”ƒ‹–‡Â?‡Â?– Â’ÂƒÂ”Â–Â‹Â…Â—ÂŽÂ‹Â‡Â”ÇĄ ’—‹•“—ǯ‡Â? ’Ž—• †‡ •‡• ™Š‹•Â?‹‡•ǥ de grandes maisons de cognac, d’armagnac et de calvados rĂŠpondent tous Ž‡• ƒÂ?• Â? ÂŽÇŻÂƒÂ’Â’Â‡ÂŽ †— Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒ”‹• Ǩ

Ž• •‡”‘Â?– ’”¹•‡Â?–• ÇŁ ÇĄ Ž‡Â? ”‘Â?ÂƒÂ…ÂŠÇĄ Š‡ ƒŽÂ?‘”‡ǥ ƒ˜ƒŽƒÂ?ÇĄ Š‹…Š‹„—ǥ

ÇĄ ‘‰Â?ƒ… ÇĄ —Â?–‘”›ǤǤǤ Rhum Gallery ƒÂ?• Ž‡ Â?‘Â?†‡ †‡• •’‹”‹–—‡—šǥ Ž‡ ”Š—Â? ˆƒ‹– Ƥ‰—”‡ †ǯ¹–‘‹Ž‡ Â?‘Â?–ƒÂ?–‡ †‡’—‹• plusieurs annĂŠes dĂŠjĂ : la rondeur de la canne Ă sucre a de quoi sĂŠduire les palais les plus nĂŠophytes, son vieillissement en fĂťt en fait un produit de choix ’‘—” Ž‡• ˆ‘—• †‡ ™Š‹•Â?› ‡– Žƒ Â†Â‹Â˜Â‡Â”Â•Â‹Â–Âą de ses expressions passionne les plus ĂŠrudits ! Š—Â? –”ƒ†‹–‹‘Â?Â?‡Žǥ ”Š—Â? ÂƒÂ‰Â”Â‹Â…Â‘ÂŽÂ‡ÇĄ •–›Ž‡ anglais, français, espagnol, vieilli en climat tropical ou continental... L’univers du rhum est d’une richesse insoupçonnable aux yeux du profane et rallie Ă sa cause chaque annĂŠe plus d’amateurs. Ă€ l’occasion du 15ème anniversaire du Š‹•Â?› ‹˜‡ ÂƒÂ”Â‹Â•ÇĄ ’‘—” Žƒ ’”‡Â?‹°”‡ ÂˆÂ‘Â‹Â•ÇĄ Žƒ Â…ÂƒÂ–ÂąÂ‰Â‘Â”Â‹Â‡ „¹Â?¹Ƥ…‹‡ †ǯ—Â? ‡•’ƒ…‡ entièrement dĂŠdiĂŠ. VĂŠritable salon Ă Â’ÂƒÂ”Â– ‡Â?–‹°”‡ǥ Žƒ Š—Â? ƒŽŽ‡”› ˜‡””ƒ ’Ž—• de 50 marques de rhum prĂŠsenter leurs ’”‘†—‹–•ǥ Â? Žǯ‹Â?•–ƒ” †— ™Š‹•Â?› •—” Ž‡ ’Žƒteau central.

Plus encore : elle disposera de son propre forum au sein duquel les producteurs de rhum dispenseront leurs masterclasses thÊmatiques. Parmi eux, les explorateurs Luca Gargano de Velier et Alexandre Gabriel de Plantation, mais Êgalement Gregory Neisson, distillateur du cÊlèbre rhum Neisson parmi bien d’autres.

Ils seront prĂŠsents : Neisson, SAINT ÇĄ ŽƒÂ?–ƒ–‹‘Â?ÇĄ Žƒ‹”‹Â?ÇĄ ǤǤǤ VIP VĂŠritable institution du salon, l’espace VIP est accessible aux visiteurs munis †ǯ—Â? „‹ŽŽ‡– •’¹…‹Ƥ“—‡Ǥ ––‡Â?ƒÂ?– ƒ— ’Žƒteau principal, il propose Ă la dĂŠgustation des centaines de nouveautĂŠs pres–‹‰‹‡—•‡•ǥ •‹Â?‰Ž‡ …ƒ•Â?•ǥ ¹†‹–‹‘Â?• Ž‹Â?‹tĂŠes... Le visiteur y trouvera ĂŠgalement de nombreuses rĂŠfĂŠrences d’embouteilleurs indĂŠpendants tels que Signa–‘”› ‹Â?Â–ÂƒÂ‰Â‡ÇĄ ‘”†‘Â? ĆŹ ƒ… ÂŠÂƒÂ‹ÂŽÇĄ ‹Ž˜‡” Â‡ÂƒÂŽÇĄ ƒŽ‹Â?…Š ĆŹ ƒŽŽ‡– ‡– „‹‡Â? Â†ÇŻÂƒÂ—Â–Â”Â‡Â•Ç¤Ç¤Ç¤ C’est aussi le lieu au sein duquel La ƒ‹•‘Â? †— Š‹•Â?› ’”¹•‡Â?–‡ Ž‡• ‡Â?bouteillages issus de son catalogue annuel, intĂŠgralement sĂŠlectionnĂŠs par ses experts dans les distilleries du monde entier.

Forum La pĂŠdagogie a toujours ĂŠtĂŠ au centre †— Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒ”‹• ÇŁ Ž‡• ‡š’‘•ƒÂ?–•ǥ passionnĂŠs, ont toujours eu Ă cĹ“ur Â†ÇŻÂƒÂ’Â’Â”Â‡Â?†”‡ ƒ—š ˜‹•‹–‡—”• Ž‡• •’¹…‹Ƥ…‹tĂŠs de leurs produits et le travail qui en est Ă l’origine Ă des visiteurs avides de comprendre. ‡’—‹• ͚͙͘Í&#x;ÇĄ †‡• Â?ƒ•–‡”…Žƒ••‡• ‰”ƒtuites voient se succĂŠder les plus

grands noms du monde des spiritueux Č‹ ƒ˜‡ ”‘‘Â?ÇĄ ƒ†ƒ•Š‹ ƒÂ?—Â?ÂƒÇĄ ƒ˜‹† Â–Â‡Â™ÂƒÂ”Â–ÇĄ ‘ŠÂ? ÂŽÂƒÂ•Â‡Â”ÇĄ ‹…Šƒ”† ƒ–‡”son, Alexandre Gabriel, Luca Gargano...) au cours de confĂŠrences d’une trentaine de minutes, dĂŠgustations Ă l’appui. L’intĂŠgralitĂŠ des masterclasses ‡•– †‹ƥ—•¹‡ ‡Â? †‹”‡…– •—” ƒ…‡„‘‘Â? Ž‹˜‡Ǥ Salon Collectors Nombreux sont les passionnĂŠs de ™Š‹•Â?‹‡• ’‘—” “—‹ Ž‡• ‡š’”‡••‹‘Â?• †‡• ƒÂ?Â?¹‡• Í™ÍĄÍžÍ˜Č€Í&#x;͘ ‘Â?– —Â?‡ ˜ƒŽ‡—” ’ƒ”–‹…—lière : les variĂŠtĂŠs d’orge aussi bien que la forme des alambics et les procĂŠdĂŠs †‡ ’”‘†—…–‹‘Â? ÂąÂ–ÂƒÂ‹Â‡Â?– †‹ƥ¹”‡Â?–•Ǥ Â—ÂŒÂ‘Â—Â”Â†ÇŻÂŠÂ—Â‹ÇĄ Ž‡• ĆŞÂƒÂ…Â‘Â?• †‡ …‡––‡ ¹’‘“—‡ sont rarissimes et se vendent aux en…Š°”‡• Â? ’”‹š ˆ‘”–Ǥ ƒ ƒ‹•‘Â? †— Š‹•Â?›ǥ qui en possède une grande collection, rĂŠunie au cours de plus de six dĂŠcennies, propose de tels embouteillages †ƒÂ?• •‘Â? „ƒ” Â? ™Š‹•Â?› ’ƒ”‹•‹‡Â? ÇŁ Ž‡ ‘Ž†‡Â? ”‘Â?‹•‡Ǥ —”ƒÂ?– Ž‡ •ƒŽ‘Â?ÇĄ ÂŽÇŻÂąÂ–ÂƒÂ„ÂŽÂ‹Â•sement s’installe sur le plateau dĂŠgus–ƒ–‹‘Â? ƒ˜‡… ’Ž—• †‡ ͛͘͘ ĆŞÂƒÂ…Â‘Â?• ”ƒ”‡• ‡– anciens proposĂŠs au verre, avec une remise de 50 % par rapport au prix proposĂŠ au Golden Promise.

Boutique SituĂŠe Ă l’entrĂŠe de la CitĂŠ de la Mode ĆŹ †— ‡•‹‰Â?ÇĄ •—” —Â?‡ •—”ˆƒ…‡ †‡ ͙͛͘ Â?΂ǥ la boutique ĂŠphĂŠmère de La Maison du Š‹•Â?› ‡•– ÂŽÇŻÂ‘Â…Â…ÂƒÂ•Â‹Â‘Â? Â‹Â†ÂąÂƒÂŽÂ‡ ’‘—” –‘—• Ž‡• ˜‹•‹–‡—”• †‡ •ǯ‘ƥ”‹” Žǯ—Â? †‡• ™Š‹•Â?‹‡• qu’il aura pu dĂŠguster au cours de l’ÊvĂŠnement. L’intĂŠgralitĂŠ des producteurs prĂŠsents sur le salon y sont reprĂŠsentĂŠs. Cette annĂŠe, l’espace sera designĂŠ aux couleurs de la boutique historique du 20 rue d’Anjou, qui fĂŞte son cinquantième anniversaire !

Ž°Ž‡ †— Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒ”‹•Ǥ ‡• ˜‹•‹–‡—”• †— Š‹•Â?› ‹˜‡ …‘Â?Â?‡ Ž‡ ‰”ƒÂ?† ’—„Ž‹… (entrĂŠe libre pour tous) pourront dĂŠambuler le long d’une ÂŤ rue ĂŠphĂŠmère Âť, crĂŠĂŠe de toute pièce pour l’occasion en bord de seine. Les meilleurs bartenders †‡ ”ƒÂ?…‡ › Â’Â”ÂąÂ’ÂƒÂ”Â‡Â”Â‘Â?– †‡• …‘…Â?–ƒ‹Ž• de leur invention dans des versions miniaturisĂŠes de leurs ĂŠtablissements. ƒÂ?Â’ÂƒÂ”Â‹ÇĄ ‹Â?Â?ÂƒÇĄ ƒ…Â? ƒÂ?‹‡Žǯ•ǥ ÇĄ Aperol, Fever-Tree... seront prĂŠsents.

Voir toutes les marques w™™Ǥ…‘…Â?Â–ÂƒÂ‹ÂŽÂ•Â–Â”Â‡Â‡Â–Ç¤ÂˆÂ”Č€Â…Â‘Â…Â?–ƒ‹Ž• Mais l’ÊvĂŠnement repousse aussi les frontières, puisque chaque annĂŠe depuis sa crĂŠation, il reçoit un bar mythique de l’Êtranger, dont les ĂŠquipes viennent spĂŠcialement prĂŠparer leurs spĂŠcialitĂŠs dans une reproduction Ă l’identique et Ă l’Êchelle de leur bar ! Après le Trench de ‘Â?›‘ ‡Â? ͚͙͘͞ ‡– ÂŽÇŻ •…ƒÂ?‘–‡—” †‡ ›‘–‘ ‡Â? ͚͙͘Í&#x;ÇĄ “—‡ Â?‘—• Â’Â”ÂąÂ’ÂƒÂ”Â‡ Žƒ ‘…Â?–ƒ‹Ž Street 2018 ?!

Pas d’ÊvĂŠnement de dĂŠgustation sans nourriture de qualitĂŠ ! Plus de dix restaurateurs spĂŠcialisĂŠs dans la street food de haut vol ont rĂŠpondu Ă l’appel du Food ƒ”Â?‡–ǥ ’ƒ”–‡Â?ƒ‹”‡ †‡ ÂŽÇŻÂąÂ˜ÂąÂ?‡Â?‡Â?–Ǥ ÂƒÂ”Â‹Â•ÇŚ ‡™ ‘”Â?ÇĄ ƒ ƒ˜‡”Â?‡ †‡ ÂŠÂƒÂ‘ÇĄ et bien d’autres encore. Voir tous les stands food ™™™Ǥ…‘…Â?Â–ÂƒÂ‹ÂŽÂ•Â–Â”Â‡Â‡Â–Ç¤ÂˆÂ”Č€ÂˆÂ‘Â‘Â†

Le tout, dans une ambiance dĂŠcontrac–¹‡ǥ Â“Â—ÇŻÂƒÂ?‹Â?‡Â?– †‡• • –‘—– ƒ— Ž‘Â?‰ †‡ Žƒ Œ‘—”Â?¹‡ Ǩ Â? Â?‘Â?‡Â?– †‡ †¹–‡Â?–‡ Â? Žƒ Šƒ—–‡—” †— Š‹•Â?› ‹˜‡ Ǩ Informations Pratiques ‡Œ‘‹‰Â?‡œ Ž‡• Â”ÂąÂ•Â‡ÂƒÂ—Âš •‘…‹ƒ—š †‡ Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒris pour ĂŞtre informĂŠs des toutes dernières actuaŽ‹–¹• ÇŁ ™™™Ǥ™Š‹•Â?›Ž‹˜‡Ǥˆ” ‡– ™™™Ǥ…‘…Â?–ƒ‹Ž•–”‡‡–Ǥˆ” Čˆ ‡• ‘…Â?• ‹–¹ †‡ Žƒ ‘†‡ ‡– †— ‡•‹‰Â? Í›ÍœÇĄ “—ƒ‹ †ǯ —•–‡”Ž‹–œ Í&#x;Í?͙͛͘ ƒ”‹• • Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒ”‹• ĆŹ Š—Â? ƒŽŽ‡”› Pour les particuliers ƒÂ?‡†‹ ͚͚ ĆŹ †‹Â?ƒÂ?…Š‡ ͚͛ •‡’–‡Â?„”‡ ÍšÍ˜Í™Í Â†Â‡ ͙͛Š͛͘ Â? Í™ÍĄÂŠÍ›Í˜ ȋ‡– †°• ͙͚Š͛͘ ’‘—” Ž‡• †¹–‡Â?–‡—”• du Pass VIP) Pour les professionnels Lundi 24 septembre 2018 de 10h Ă 18h Čˆ ‘…Â?–ƒ‹Ž –”‡‡– Vendredi 21 septembre de 18h00 Ă 00h30 Samedi 22 septembre de 12h00 Ă 00h30 ‹Â?ƒÂ?…Š‡ ͚͛ ‡’–‡Â?„”‡ †‡ ͙͚Š͘͘ Â? ͚͙Š͘͘ Lundi 24 septembre de 12h00 Ă 20h00 • La billeterie La billetterie est ouverte et propose des tarifs Early Bird ™™™Ǥ™Š‹•Â?Â›ÂŽÂ‹Â˜Â‡Ç¤ÂˆÂ”Č€Â„Â‹ÂŽÂŽÂ‡Â–Â–Â‡Â”Â‹Â‡ • Pass dĂŠcouverte ƒÂ?‡†‹ ͚͚ ‡’–‡Â?„”‡ ÇŁ ͙͞ Í‚ ȋ’”‹š ƤÂ?ƒŽ ÇŁ ÍžÍ Í‚ČŒ ‹Â?ƒÂ?…Š‡ ͚͛ •‡’–‡Â?„”‡ ÇŁ Í?Íž Í‚ ȋ’”‹š ƤÂ?ƒŽ ÇŁ ÍžÍ Í‚ČŒ Čˆ ƒ•• Š—Â? ƒŽŽ‡”› ƒÂ?‡†‹ ͚͚ ‡’–‡Â?„”‡ ÇŁ ͘͜ Í‚ ȋ’”‹š ƤÂ?ƒŽ ÇŁ ÍœÍ? Í‚ČŒ ‹Â?ƒÂ?…Š‡ ͚͛ •‡’–‡Â?„”‡ ÇŁ ͘͜ Í‚ ȋ’”‹š ƤÂ?ƒŽ ÇŁ ÍœÍ? Í‚ČŒ • Pass VIP ƒÂ?‡†‹ ͚͚ ‡’–‡Â?„”‡ ÇŁ ͙͚͘ Í‚ ‹Â?ƒÂ?…Š‡ ͚͛ ‡’–‡Â?„”‡ ÇŁ ͙͚͘ Í‚ Íš Œ‘—”• ÇŁ ͙ͥÍ? Í‚

Embouteillages Whisky Live Certaines distilleries ou certains embouteilleurs ont coutume d’embouteiller un produit en ĂŠdition limitĂŠe pour Ž‡• ‰”ƒÂ?†• ÂąÂ˜ÂąÂ?‡Â?‡Â?–•Ǥ ‡ Š‹•Â?› ‹˜‡ n’y fait pas exception. La cuvĂŠe 2018 †— Š‹•Â?› ‹˜‡ ƒ”‹• ƒ—”ƒ Â?‘Â? ’ƒ• —Â?ÇĄ mais trois embouteillages ĂŠvĂŠnementiels ! Pour les fous de malt, la distillerie taĂŻwanaise Kavalan Â’Â”ÂąÂ’ÂƒÂ”Â‡ —Â? ĆŞÂƒÂ…Â‘Â? vieilli en fĂťt de chĂŞne neuf Ă près de Í?ͥΝǤ ‡• ÂƒĆ¤Â…Â‹Â‘Â?Ġԥ †‡ ”Š—Â? Â?‡ •‡”‘Â?– pas en reste puisqu’il se murmure ci et ÂŽÂ? “—ǯ—Â? •‡…‘Â?† ĆŞÂƒÂ…Â‘Â? Š‘Â?Â?ƒ‰‡ ’‘—”rait ĂŞtre issu de canne Ă sucre...

Cocktail Street Pour la troisième annĂŠe consĂŠcutive, Žƒ ‘…Â?–ƒ‹Ž –”‡‡– •‡ –‹‡Â?†”ƒ ‡Â? ’ƒ”ƒŽJUILLET - AOĂ›T 2018 / 27

Medusa Cannes Naissance d’un concept unique Le cĂŠlèbre et mythique Palm Â‡ÂƒÂ…ÂŠÇĄ …‘Â?•–”—‹– ‡Â? Í™ÍĄÍ›Í˜ÇĄ •‡ transforme pour redevenir ce lieu incontournable, sĂŠduisant, depuis sa crĂŠation, la jet-set internationale.

Changement de dÊcor mais pas d’âme, le Palm Beach redonne la part belle au divertissement haut de gamme, à des fêtes inoubliables.

Cet ĂŠcrin emblĂŠmatique accueille depuis le 8 mai le nouveau restaurant cabaret club Medusa, baptisĂŠ ainsi en hommage au mythe Grec, Femme fatale par excellence qui incarne la puissance du fĂŠminin et le pouvoir du regard. sement. ExpĂŠrience gustative, musique, mixologie, show artistique, c’est une nouvelle façon de se diver–‹” “—‹ •ǯ‘ƥ”‡ Â? …Šƒ…—Â?Ǥ

˜‹‡Ǥ Â”Ă˜Â?‡•ǥ •‡Â?–‡—”• ‡– •ƒ˜‡—”• •‡ Â”ÂąÂ˜Â°ÂŽÂ‡Â?– ‡– Â•ÇŻÂƒĆĽÂ”Â?‡Â?–Ǥ ‡ Â„ÂƒÂ”ÇĄ Â?ƒgistral, attire tous les regards.

Le goĂťt, la vue, l’ouĂŻe : tous les sens Â•ÇŻÂąÂ˜Â‡Â‹ÂŽÂŽÂ‡Â?–Ǥ Â? •’‡…–ƒ…Ž‡ —Â?‹“—‡ǥ orchestrĂŠ par la sociĂŠtĂŠ Italienne Nu’Art, avec son directeur artistique Gabriele Rizzi.

Le restaurant cabaret club Medusa ‘ƥ”‡ ƒ‹Â?•‹ —Â? •’‡…–ƒ…Ž‡ Š‘”• †— …‘Â?Â?—Â? ‡– †— –‡Â?’• ‘Î …Šƒ“—‡ …Ž‹‡Â?– est transportĂŠ par la richesse des tableaux et des talents qui s’expriment sur scène.

Aucune fausse note, plus de quatrevingt ans après, la partition se reŒ‘—‡Ǥ ƒÂ?•‡ǥ ‡š–”ƒ˜ƒ‰ƒÂ?…‡ǥ •¹†—…tion. Medusa, situĂŠ dans l’ancien restaurant et terrasse du masque de fer est la promesse de soirĂŠes inoubliables.

La cuisine est Ă l’image de ce –‡Â?’Ž‡ǥ Â”ÂƒĆĽÂ?¹‡ ‡– ‰¹Â?¹”‡—•‡ǥ ’‡Â?sĂŠe par le Chef Grec Yannis Kioroglou. Il imagine une fusion entre la Â†ÂąÂŽÂ‹Â…ÂƒÂ–Â‡ ‹Â?Â?‡‹ǥ †‘Â?– ‘Â? †‘‹– Ž‡• ‘”‹‰‹Â?‡• ƒ— ƒ’‘Â?ÇĄ ÂŽÇŻ Â?¹”‹“—‡ †— —† ‡– l’authenticitĂŠ de la cuisine Grecque.

Mezze et ĂŠpices se rencontrent pour dĂŠlivrer une cuisine savoureuse et ‹Â?˜‡Â?Â–Â‹Â˜Â‡ÇĄ –‘—– ‡Â? ƤÂ?‡••‡Ǥ

‡•–ƒ—”ƒÂ?–ǥ ÂƒÂ„ÂƒÂ”Â‡Â–ÇĄ Ž—„ Tous les soirs Ă partir de 20h, Medusa devient le temple du divertis-

Les mixologistes de Medusa font ƒ—••‹ Ž‡—” •Š‘™ǥ ÂŽÇŻÂƒÂ”Â– †— …‘…Â?–ƒ‹Ž ‡•– au centre du concept de ce lieu de

28 / JUILLET - AOÛT 2018

Medusa Žƒ…‡ ”ƒÂ?Â?Ž‹Â? ‘‘•‡˜‡Ž– 06400 Cannes ¹Ž ÇŁ ͘͜ ÍšÍ Í&#x;͘ ͚͘ ͘͘ contact@medusacannes.com www.medusacannes.com ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€Â?‡†—•ƒ…ƒÂ?Â?‡•Ȁ

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La tournée des plages des casinos Partouche Du 7 juillet au 26 août 2018

La tournée Partouche donne rendez-vous tout l’été aux milliers de vacanciers à travers la ͟ème édition avec Virgin Radio, Coca Cola et le Futuroscope.

34 journées mêlant sport et divertissement dans 11 villes :

plein d’animations comme une ± ǡ ǡ Ƥ ǡ pour tous les goûts. > ͟ ͙͘ Ǧ Motte

ǣ Ƭ Lesne > 13 au 15 juillet à La Ciotat ͙͜

ǣ 15 juillet : > ͙͟ ͙͠

ǣ 18 juillet. > 21 et 22 juillet à Arcachon

ǣ 22 juillet > 24 au 25 juillet à La Tremblade

ǣ 25 juillet > ͚͟ ͚͠ ± Ǧ Ǧ André

ǣ 28 juillet > 1er au 4 août à Pornic

30 / JUILLET - AOÛT 2018

ǣ ͚ ð > ͡ ͙​͙ ð

ǣ ͙​͙ ð > ͙͜ ͙͝ ð

ǣ ͙͝ ð > ͙͠ ͙͡ ð

͙͠ ð > 21 au 26 août au Havre

ǣ ͚͝ ð Pour suivre la Tournée Partouche, Ǧ Ǥ facebook.com/LaTourneePartouche

Le RGPD, Règlement GÊnÊral sur la Protection des DonnÊes, en vigueur depuis le 25 mai 2018 AdoptÊ par le Parlement EuropÊen en dÊbut d’annÊe 2016, il est entrÊ en application le 25 mai 2018.

Ce règlement encadre le traitement †‡ †‘Â?Â?¹‡• ’‡”•‘Â?Â?‡ŽŽ‡• ÂƒĆ¤Â? †‡ s’assurer notamment que cellesci sont traitĂŠes de manière licite, loyale et transparente au regard de la personne concernĂŠe. Les donnĂŠes traitĂŠes doivent ĂŞtre adĂŠquates, pertinentes et limitĂŠes Ă ce qui est nĂŠÂ…Â‡Â•Â•ÂƒÂ‹Â”Â‡ ƒ— ”‡‰ƒ”† †‡• ƤÂ?ÂƒÂŽÂ‹Â–ÂąÂ• ’‘—” lesquelles elles sont traitĂŠes.

Le Règlement GĂŠnĂŠral sur la Protection des DonnĂŠes (RGPD ‘— ‡Â? ƒÂ?Â‰ÂŽÂƒÂ‹Â•ČŒ est un texte de loi Ă l’Êchelle EuropĂŠenne ayant pour vocation de protĂŠger la vie privĂŠe des citoyens europĂŠens face aux nouvelles rĂŠalitĂŠs du numĂŠrique.

32 / JUILLET - AOÛT

2018

Qui est concernĂŠ ?

Les acteurs concernĂŠs sont l’Etat, les collectivitĂŠs, les associations et les entreprises qui traitent les donnĂŠes personnelles des ressortissants euro’¹‡Â?•Ǥ ‡ Â•ÇŻÂƒÂ’Â’ÂŽÂ‹Â“Â—Â‡ ƒ—••‹ „‹‡Â? aux multinationales qu’aux PME, il concerne tous les secteurs d’activitĂŠs.

ÂŽ Â•ÇŻÂƒÂ’Â’ÂŽÂ‹Â“Â—Â‡ ƒ—š ‡Â?–”‡’”‹•‡• ‡ƥ‡…tuant des traitements de donnĂŠes personnelles sur le territoire europĂŠen ainsi que sur les entreprises traitant des donnĂŠes personnelles de citoyens europĂŠens hors territoire europĂŠen.

Quels sont les objectifs visĂŠs ? ‡ ˜‹‡Â?– Šƒ”Â?‘Â?‹•‡” Ž‡• ’”ƒtiques en termes de protection des donnĂŠes Ă l’Êchelle europĂŠenne par application directe du règlement Ă l’ensemble des ĂŠtats.

Il vient renforcer les règles existantes en matière de collecte et de traitement des donnÊes à caractère personnel pour garantir les droits des citoyens, notamment face à l’Êmergence de nouvelles technologies.

Les sanctions prĂŠvues ont ĂŠtĂŠ alour†‹‡• ÂƒĆ¤Â? †‡ •‡Â?•‹„‹Ž‹•‡” Ž‡• ƒ…–‡—”• Â? la protection des donnĂŠes.

Quels types de donnĂŠes ?

Est considĂŠrĂŠe comme personnelle toute donnĂŠe qui permet d’identiƤ‡” †‹”‡…–‡Â?‡Â?– ‘— ‹Â?†‹”‡…–‡Â?‡Â?– une personne. Ces donnĂŠes peuvent ĂŞtre de nature diverse : nom, prĂŠnom, adresse e-mail, numĂŠro de tĂŠlĂŠphone, adresse IP, etc. Certaines donnĂŠes sont perçues comme ĂŠtant ÂŤ très Âť personnelles. Il s’agit par exemple des informations bancaires ou de la gĂŠolocalisation. Si elles sont plus sensibles que d’autres donnĂŠes personnelles, elles ne sont pas catʉ‘”‹•¹‡• …‘Â?Â?‡ –‡ŽŽ‡• ’ƒ” Ž‡ Ǥ

Les donnĂŠes sensibles, au sens de la loi, sont des donnĂŠes pour lesquelles une attention particulière doit ĂŞtre portĂŠe. Il faudra notamment rĂŠaliser une analyse d’impact sur la vie privĂŠe et obtenir un consentement explicite des personnes concernĂŠes. Il s’agit de : ‘Â?Â?¹‡• †‡ •ƒÂ?–¹ǥ †‘Â?Â?¹‡• „‹‘mĂŠtriques et gĂŠnĂŠtiques, Opinions politiques, religieuses ou philosophiques, appartenance syndicale, Origine ÂŤ raciale Âť ou ÂŤ ethnique Âť, Orientation et vie sexuelle.

Sanctions en cas de non-respect du RGPD ? ‡• ÂƒÂ—Â–Â‘Â”Â‹Â–ÂąÂ• †‡ …‘Â?Â–Â”Ă˜ÂŽÂ‡ ’‡—˜‡Â?– prononcer des sanctions administratives telles que : L’avertissement et la mise en demeure ƒ Ž‹Â?‹–ƒ–‹‘Â? †¹ƤÂ?‹–‹˜‡ ‘— –‡Â?’‘raire de traitement ƒ •—•’‡Â?•‹‘Â? †‡• ƪ—š †‡ †‘Â?Â?¹‡• L’ordre de satisfaire aux demandes d’exercice des droits des personnes ‡ ”‡–”ƒ‹– †‡ Â…Â‡Â”Â–Â‹Ć¤Â…ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? ‡• ÂƒÂ—Â–Â‘Â”Â‹Â–ÂąÂ• †‡ …‘Â?Â–Â”Ă˜ÂŽÂ‡ ’‡—˜‡Â?– ĂŠgalement prononcer une amende.

Celle-ci peut atteindre 20 millions d’euros ou 4 ÎŹ †— …Š‹ƥ”‡ Â†ÇŻÂƒĆĄÂƒÂ‹Â”Â‡Â• lorsqu’il s’agit d’une entreprise, le montant le plus ĂŠlevĂŠ des deux ĂŠtant retenu.

Comment se mettre en conformitĂŠ ? ÇŚ ¹ƤÂ?‹” —Â?‡ ’‘Ž‹–‹“—‡ ‡– †‡• ’”‘…¹dures de protection des donnĂŠes : ‘Â?Â?‡” —Â? ƒ–ƒ ”‹˜ƒ…› Ƽ…‡” Č‹ ČŒ ‡Â? …Šƒ”‰‡ †‡ Žƒ †¹ƤÂ?‹–‹‘Â? †‡ Žƒ politique de protection des donnĂŠes ainsi que du pilotage de projets en ‹Â?–‡”Â?‡Ǥ ‡ †‹•’‘•‡ †ǯ—Â? Â”Ă˜ÂŽÂ‡ Â…ÂŽÂą puisqu’il fait le lien entre les mĂŠtiers, Ž‡ Š‹‡ˆ ƒ–ƒ Ƽ…‡”ǥ Žƒ †‹”‡…–‹‘Â? ÂŒÂ—Â”Â‹Â†Â‹Â“Â—Â‡ÇĄ Žƒ ‡– Ž‡ Â”ÂąÂ‰Â—ÂŽÂƒÂ–Â‡Â—Â”Ç¤ ‘…—Â?‡Â?–‡” —Â? ”‡‰‹•–”‡ †‡• –”ƒ‹–‡ments, permettant de dĂŠcliner l’ensemble des traitements de donnĂŠes personnelles opĂŠrĂŠes au sein de son entreprise. ExigĂŠ par le rĂŠgulateur, ce document constitue, avec la poli-

tique de protection des donnÊes, la clÊ de lecture de l’ensemble du dispositif de protection des donnÊes.

- Evaluer et amĂŠliorer les processus existants : Mettre en place des procĂŠdures sur la …‘ŽŽ‡…–‡ǥ Ž‡ –”ƒ‹–‡Â?‡Â?–ǥ Ž‡ •–‘…Â?ƒ‰‡ ‡– Ž‡ –”ƒÂ?•ˆ‡”– †‡ †‘Â?Â?¹‡• ÂƒĆ¤Â? †‡ Â•ÇŻÂƒÂ•surer de la conformitĂŠ vis-Ă -vis de la rĂŠglementation (durĂŠe de conservation, anonymisation, consentement, autorisation auprès de l’autoritĂŠ de tutelle, ‌).

Assurer une procÊdure d’Êvaluation des impacts en matière de protection des donnÊes pour toute crÊation de produits ou lancement de projets internes.

AmĂŠliorer le processus de suppression des donnĂŠes personnelles et anticiper les changements dans les SI.

Plus d’informations sur le site internet de la CNIL ™™™Ǥ…Â?Â‹ÂŽÇ¤ÂˆÂ”Č€ÂˆÂ”Č€Â…Â‘Â?’”‡Â?†”‡nj le-reglement-europeen ou sur celui de l’Europe Â™Â™Â™Ç¤Â‡Â…Ç¤Â‡Â—Â”Â‘Â’ÂƒÇ¤Â‡Â—Č€Â‹Â?ÂˆÂ‘Č€ÂŽÂƒÂ™Č€ÂŽ ÂƒÂ™ÇŚÂ–Â‘Â’Â‹Â…Č€Â†ÂƒÂ–ÂƒÇŚÂ’Â”Â‘Â–Â‡Â…Â–Â‹Â‘Â?Ě¸ÂˆÂ” si vous exercez votre droit de suppression des donnĂŠes vous concernant.

Pendant cette pĂŠriode, nous mettons en place tous les moyens aptes Â? ƒ••—”‡” Žƒ …‘Â?Ƥ†‡Â?Â–Â‹ÂƒÂŽÂ‹Â–Âą ‡– Žƒ •¹…—ritĂŠ de vos donnĂŠes personnelles, de manière Ă empĂŞcher leur accès par des tiers non autorisĂŠs.

Vous pouvez par ailleurs exercer votre droit d’accès aux donnĂŠes et les ˆƒ‹”‡ ”‡…–‹Ƥ‡” ‡Â? …Ž‹“—ƒÂ?– •—” Ž‡• Ž‹‡Â?• ci-dessous.

- Sensibiliser les collaborateurs à la protection des donnÊes : IntÊgrer la protection des donnÊes dans la formation continue de l’ensemble des collaborateurs.

Communiquer rĂŠgulièrement avec le responsable management sur le suivi des risques de protection des donnĂŠes et ĂŠlaborer un rapport annuel †‘Â?Â?ƒÂ?– —Â?‡ ‘’‹Â?‹‘Â? •—” ÂŽÇŻÂ‡ĆĽÂ…ÂƒÂ…Â‹Â–Âą du dispositif en place.

Cliquez ici pour exercer votre droit de portabilitĂŠ (pour consulter vos donnĂŠes personnelles) Cliquez ici pour exercer votre droit de Â”Â‡Â…Â–Â‹Ć¤Â…ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? ȋ’‘—” Â?‘†‹Ƥ‡” ˜‘• †‘Â?nĂŠes personnelles) Cliquez ici pour exercer votre droit de retrait (toutes vos donnĂŠes seront ĂŠliminĂŠes de notre base de donnĂŠe... vous allez nous manquer!)

Exemples de courrier ou mail Ă envoyer Ă ses clients prospects :

Merci de votre attention et bonne journĂŠe ! Âť

 Madame, Monsieur, Bien que nous imaginons que vous êtes fatiguÊ(e) de recevoir des courriers concernant le nouveau règlement europÊen sur la protection des donnÊes personnelles, nous vous informons de votre prÊsence dans notre base de donnÊes.

Il s’agit d’une base de donnĂŠes MĂŠdia ĆŹ ‘—”Â?ƒŽ‹•–‡• Â?‘—• ’‡”Â?‡––ƒÂ?– †‡ …”¹‡” †‡• Ž‹•–‡• †‡ …‘Â?–ƒ…–• ÂƒĆ¤Â? †‡ ÇŁ ‹•–”‹„—‡” Â?‘• …‘Â?Â?—Â?‹“—¹• †‡ presse Envoyer des invitations dans le cadre de nos ĂŠvĂŠnements ”‰ƒÂ?‹•‡” ‡– Â“Â—ÂƒÂŽÂ‹Ć¤Â‡Â” Â?‘• ”‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• Vos informations : prĂŠnom, nom, adresse(s) mail, comptes rĂŠseaux sociaux, tĂŠlĂŠphone(s), contributions mĂŠdia, fonction(s), sujets de prĂŠdilection, destinĂŠes aux attachĂŠs de presse de notre dĂŠpartement Communication, seront conservĂŠes sauf

Exemple de texte Ă placer dans une Â?‡™•Ž‡––‡” ÇŁ Çź ‡ Â?‘—˜‡ƒ— °‰Ž‡Â?‡Â?– ÂąÂ?ÂąÂ”ÂƒÂŽ •—” Žƒ ”‘–‡…–‹‘Â? †‡• ‘Â?Â?¹‡• Č‹ ČŒ est entrĂŠ en vigueur le 25 mai 2018.

Pour ĂŞtre en conformitĂŠ avec celui…‹ǥ Â?‘—• †‡˜‘Â?• …‘Â?Ƥ”Â?‡” “—‡ ˜‘—• dĂŠsirez continuer de recevoir nos emails.

Vos donnÊes personnelles (nom et adresse e-mail) seront entièrement protÊgÊes et exclusivement utilisÊes pour l’envoi de nos newsletters.

Si vous souhaitez continuer à recevoir nos e-mails, aucune action n’est nÊcessaire de votre part.

Cependant si vous le voulez, vous pouvez vous dĂŠsinscrire de nos newsletters en cliquant sur le bouton tout en bas de cet e-mail.

Merci d’avance de votre intÊrêt renouvelÊ pour nos informations.  JUILLET - AOÛT 2018 / 33

Le nouveau Casino Barrière au Cap d’Agde Le Casino Barrière Cap d’Agde a déménagé et s’est installé dans le nouveau cœur de la station depuis le 3 juillet 2018. Ce casino est le premier établissement à ouvrir dans la zone qui représente l’un des plus importants chantiers touris Ǥ ơ ǡ ° ͙͟ qui ont été investis par la ville pour la construction du nouveau Palais des Congrès et 4 millions pour le casino, exploité par Barrière, et dont la municipalité est propriétaire.

34 / JUILLET - AOÛT 2018

Pour enrichir encore ce nouvel amé ǡ Ø ǯ semble immobilier et commercial, signés par Jean-Michel Wilmotte, devraient également voir le jour.

Barrière exploitait jusqu’à présent le casino situé vers l’Ile des Loisirs qui devrait à son tour changer radicalement de visage.

Le nouveau Casino Barrière Cap d’Adge est dorénavant idéalement situé à l’entrée de la ville et à proximité du port, au cœur même de la plus grande station balnéaire de France.

L’architecture contemporaine du nouveau bâtiment est entièrement dédiée aux loisirs et à l’univers du jeu avec 150 machines à sous à rou ǡ ± ǡ ͚ ǡ ͛ ǡ ͙ ǡ ͙͞

͙ Ǥ La salle de spectacles du nouveau casino peut accueillir 250 personnes ƥ ± Ǥ Son restaurant « Le Bistro Barrière »

ơ Ǥ ǡ Ƥ ǡ ± ǡ l’heure du déjeuner comme le soir.

Ce chantier, conduit par Philippe Bonon, a duré 15 mois.

Vivre des émotions intenses dans la ǡ ǯ ơ rée cabaret dans un univers élégant

et feutrÊ, se rÊgaler avec le nouveau concept de restauration Barrière, vivre le tourbillon d’une soirÊe à thème, organiser un sÊminaire, telle est la promesse du nouveau Casino Barrière Cap d’Agde.

A propos de Barrière Barrière est une Marque sous la“—‡ŽŽ‡ •‘Â?– …‘Â?Â?Â‡Â”Â…Â‹ÂƒÂŽÂ‹Â•ÂąÂ• Ž‡• ÂŠĂ˜tels, casinos et restaurants de deux groupes distincts : Groupe Lucien Barrière (GLB) et SociĂŠtĂŠ Fermière du Casino Municipal de Cannes (SFCMC). ‘Â?†¹ ‡Â? ͙͙͚ͥ ’ƒ” ”ƒÂ?­‘‹• Â?†”¹ et dĂŠveloppĂŠ successivement par —…‹‡Â? ÂƒÂ”Â”Â‹Â°Â”Â‡ÇĄ ‹ƒÂ?‡ ÂƒÂ”Â”Â‹Â°Â”Â‡ÇŚ ‡••‡‹‰Â?‡ ‡– ‘Â?‹Â?‹“—‡ ‡••‡‹‰Â?‡ǥ Barrière a traversĂŠ les ĂŠpoques pour devenir le leader français des casiÂ?‘•ǥ —Â?‡ Â”ÂąÂˆÂąÂ”Â‡Â?…‡ †ƒÂ?• ÂŽÇŻÂŠĂ˜Â–Â‡ÂŽÂŽÂ‡Â”Â‹Â‡ de luxe et un acteur global des loisirs et du divertissement. ƒ””‹°”‡ ƒ Â†ÂąÂ˜Â‡ÂŽÂ‘Â’Â’Âą †‡• ‘ƥ”‡• •ƒÂ?• ĂŠquivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondĂŠes sur le souci de l’excellence opĂŠrationnelle,

de la qualitÊ de service, et de l’art de vivre à la française.

Elle regroupe aujourd’hui 34 Casinos ÂƒÂ”Â”Â‹Â°Â”Â‡ÇĄ Í™Í Ă˜Â–Â‡ÂŽÂ• ÂƒÂ”Â”Â‹Â°Â”Â‡Č— ȋ’‘—” Žƒ majoritĂŠ des 5 ĂŠtoiles) et plus de 120 restaurants et bars, dont le cĂŠlèbre Fouquet’s Ă Paris (dĂŠclinĂŠ Ă Cannes, Â‘Â—Â”Â…ÂŠÂ‡Â˜Â‡ÂŽÇĄ ƒ ÂƒÂ—ÂŽÂ‡ÇĄ ƒ””ƒÂ?‡…Šǥ Toulouse et Enghien-les-Bains) et propose près de 3 000 spectacles et ƒÂ?‹Â?ƒ–‹‘Â?• ’ƒ” ƒÂ?Ǥ ‡ …Š‹ƥ”‡ Â†ÇŻÂƒÂˆfaires des deux Groupes s’Êlève à ͙ǥ͙Í&#x; Â?‹ŽŽ‹ƒ”† †ǯ‡—”‘• ’‘—” Žǯ‡š‡”…‹…‡ …Ž‘• Ž‡ ͙͛ ‘…–‘„”‡ ͚͙͘Í&#x;Ǥ Ž• …‘Â?’–‡Â?– ’”°• †‡ Í&#x; 000 collaborateurs. ƒ””‹°”‡ „¹Â?¹Ƥ…‹‡ ÂąÂ‰ÂƒÂŽÂ‡Â?‡Â?– †ǯ—Â?‡ forte notoriĂŠtĂŠ dans les mĂŠtiers de la restauration avec près de 2 millions de repas servis, dans les loisirs avec 15 spas, 1 centre de thalassothĂŠrapie Ă La Baule, 1 balnĂŠothĂŠrapie Ă Â‹Â„Â‡ÂƒÂ—Â˜Â‹ÂŽÂŽÂąÇĄ Í› ‰‘Žˆ• ‡– Íš –‡Â?Â?‹• …Ž—„ǥ ‡– •‡ †‹•–‹Â?‰—‡ Â? –”ƒ˜‡”• †‡• ‡•‘”–• implantĂŠs dans des stations touristiques de renommĂŠe internationale. ȗ†‘Â?– ‡ ƒ”Ž —•–ƒˆ – ƒ”–Š “—‹ ‘—˜”‹”ƒ ƒ— †‡”Â?‹‡” –”‹Â?‡•–”‡ ÍšÍ˜Í™ÍĄ

™™™Ǥ‰”‘—’‡„ƒ””‹‡”‡Ǥ…‘Â?Č€ fr.html JUILLET - AOĂ›T 2018 / 35

Auto Moto Disco Rallye des Princesses Richard Mille 2018 Du 2 au 7 juin 2018 ƒ ͙ͥème ĂŠdition a ĂŠtĂŠ remportĂŠe par le duo Adeline ÂƒÂ“Â—Â‹Â‡Â”Â•Č€ ¹Ž¹Â?ƒ —˜”ƒ”† Ă bord de leur AC Cobra.

En deuxième position, la Mini Cooper Innocenti 1300 …‘Â?†—‹–‡ ’ƒ” ‡”‹Â? ÂƒÂ”Â‹Â‡Č€ ƒ‰‘– †‹–ŠǤ ƒ ‡”…‡†‡• 250 SL Pagode de Chehab Â‘Â”ÂƒÂŽÂ‹Â‡Č€ ƒ…œ‹ƒ”‰ ƒ´ŽŽ‡ •‡ hisse sur la 3ème marche du podium.

ye, rall Â? e l s …‘ tion Â?‹”‘Ž‹Ǥ a m ƒ Ǥœ for d’in ” ™™™ s u • •— r pl Pou Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â— † ”‡Â?

FĂŠlicitation au coup de cĹ“ur de la Â”ÂąÂ†ÂƒÂ…Â–Â‹Â‘Â? ’‘—” Žƒ –‡ƒÂ? ͙ͥ …‘Â?’‘sĂŠe de ValĂŠrie Jacob, ostrĂŠicultrice chez Huitres Papin, et Christine Thomas, de Prun’Olive qui termine 61ème. Ce duo de Charente-Maritime a parcouru les ĂŠtapes Ă bord d’une ”ƒ”‡ ‘Â?–‹ƒ… –ƒ” Š‹‡ˆ †‡ ͙ͥÍ?Í&#x;Ǥ A la fois sportif et ĂŠlĂŠgant, le Rallye 36 / JUILLET - AOĂ›T 2018

des Princesses Richard Mille, crĂŠĂŠ par Viviane Zaniroli en 2000, est †‡˜‡Â?— ‡Â? ͙ͥ ƒÂ?• —Â? ”‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• incontournable du sport automobile au fĂŠminin. Il s’agit d’un rallye de rĂŠgularitĂŠ en voitures anciennes qui se dĂŠroule en cinq ĂŠtapes entre Paris et Biarritz. Les concurrentes doivent respecter une moyenne et

des heures de passage. Nul besoin d’être une championne du volant, ni de suivre un entraînement intensif.

Les participantes ont pour objectif de s’approcher le plus possible d’une ± ơ ±Ƥ Ǥ ͚͡ ± ± ǯ ͙͡͠͡ élancés le 3 juin dernier de la place Ø Ǥ Extrêmement féminin, élégant, glamour, branché, convivial, sportif... de nombreux adjectifs peuvent être ± ǡ l’exception de celui de guindé ! Chacune des participantes y apportait sa propre touche, son esprit, sa bonne humeur, son petit grain de fantaisie, sa pugnacité dans la course, son dynamisme... et principalement, sa joie de vivre des moments excep Ƥ Ǩ A chaque étape, les participantes ont eu droit à la vie de château : coupe de champagne Tsarine à l’arrivée, bar open rosé de Provence Bertaud Belieu, remise des prix et cadeaux de prestige quotidiens, nuit ƥ ± Ø ͜ ͝ ± sur le thème de l’évasion, service bagages et assistance mécanique, encadrement par 40 personnes.

Ouest Riderz Festival à St Palais sur mer (17), du 22 au 23 septembre 2018 Présenté comme un grand moment de partage autour de la passion n ° ǡ

° ± ͚͙͘͟ ƫ de 15 000 visiteurs. Ƥ ǡ Ǧ Ǧ ǡ ǯ± ± est organisé par l’association Vintage West Riderz et ses bénévoles.

Ce festival haut en couleurs, mêlant art, musique, lifestyle et esprit de famille, se tiendra en septembre pour une seconde édition déjà fort attendue, avec quelques surprises ! ǯ ƥ Ǥ Ǧ Ǥ Ȁ Ǥ Ǥ Ȁ Ȁ JUILLET - AOÛT 2018 / 37

Le Mans Classic 2018 : une ĂŠdition record — Íž ƒ— Í ÂŒÂ—Â‹ÂŽÂŽÂ‡Â– •—” Ž‡ ‰”ƒÂ?† circuit du Mans, 135 000 spectateurs, toutes gĂŠnĂŠrations confondues, et un nombre toujours croissant de voitures de course historiques, de pilotes venus du monde entier, de voitures de clubs, d’exposants et Â†ÇŻÂƒÂ?‹Â?ƒ–‹‘Â?•ǥ ‘Â?– …‘Â?Ƥ”Â?Âą l’engouement que suscite le Mans Classic.

Â?‡ Â?¹–¹‘ ‡š…‡’–‹‘Â?Â?‡ŽŽ‡ǥ †‡—š tours d’horloge remontant le temps de l’histoire de la plus grande course d’endurance du monde sur une ’¹”‹‘†‡ ƒŽŽƒÂ?– †‡ ͙͚ͥ͛ Â? ÍšÍ˜Í™ÍžÇĄ ’Ž—• †‡ Í&#x;͘͘ Â?‘†°Ž‡• †‡ …‘Â?’¹–‹–‹‘Â? historiques, plus de 1 000 pilotes de trente nationalitĂŠs, dix anciens vainqueurs des 24 Heures, neuf plateaux de course, des parades et dĂŠmonstrations en piste, 8 500 voitures reprĂŠsentant 200 clubs de 60 Â?ÂƒÂ”Â“Â—Â‡Â•ÇĄ Ž‡• Â…ÂąÂŽÂąÂ„Â”ÂƒÂ–Â‹Â‘Â?• †— Í&#x;Í˜Ă¨me anniversaire de Porsche et du 40ème anniversaire de la victoire d’Alpine aux 24 Heures du Mans, la vente aux enchères Artcurial Motorcars, le concours Le Mans Heritage Club ”‡Â?’‘”–¹ ’ƒ” ‘›‘–ƒ ÍĄÍœ Č‹ ČŒÇĄ Little Big Mans, deux cents exposants dĂŠdiĂŠs Ă l’univers automobile et ÂŤ vintage Âť ont fait son succès. ƒ …‘—”•‡ ƒ‰—ƒ” Žƒ••‹… ŠƒŽŽ‡Â?‰‡ a ĂŠtĂŠ remportĂŠe par l’Anglais Martin O’Connell au volant d’une Type E. Celle du Group C, de 45 minutes, a ĂŠtĂŠ gagnĂŠe par le Britannique Mi…Šƒ‡Ž ›‘Â?• ƒ˜‡… —Â?‡ ‡„Šƒ”†– ÍĄÍ™ †‡ ͙͙ͥͥǤ Ž‘„ƒŽ Â?†—”ƒÂ?…‡ ‡‰‡Â?†• ĂŠtait la grande nouveautĂŠ et prĂŠsentĂŠ les GT1 et autres LMP1 des 38 / JUILLET - AOĂ›T 2018

ƒÂ?Â?¹‡• ÍĄÍ˜ ‡– ͚͘͘͘Ǥ ˜‹…–‘‹”‡ †‡ Žƒ ÍĄÍ˜Í LH pilotĂŠe par le Français Ewens Stievenart pour la course d’une Š‡—”‡ †‡ ’Ž—• †‡ Í&#x;͘ ‘”•…Š‡ †‡ ͙ͥÍ?Íš Â? ͙ͥÍ&#x;͛Ǥ ‘—• Ž‡• Â”ÂąÂ•Â—ÂŽÂ–ÂƒÂ–Â• •—” Ž‡ •‹–‡ https://peterauto.peter.fr/fr/lemans-classic-une-edition-record/ Parmi les mille pilotes de plus de trente nationalitĂŠs qui prenaient le

volant, dix anciens vainqueurs des 24 Heures du Mans ĂŠtaient en piste.

Ils avaient pour noms JĂźrgen Barth Č‹ ČŒÇĄ Romain Dumas (F), LoĂŻc Duval (F), Jan Lammers (NL), GĂŠrard Larrousse (F), Klaus —†™‹‰ Č‹ ČŒÇĄ Jochen Mass Č‹ ČŒÇĄ StĂŠphane Ortelli (F), Henri Pescarolo (F) et Marko Werner Č‹ ČŒÇĄ ‡– –‘–ƒŽ‹•ƒ‹‡Â?– Â? ‡—š †‹š

͙ͥ ˜‹…–‘‹”‡• ‡– ͙͜Í? ’ƒ”–‹…‹’ƒ–‹‘Â?• Â? la plus grande course d’endurance ƒ— Â?‘Â?†‡ †‡ ͙ͥ͞Í&#x; Â? ÍšÍ˜Í™Í Ç¤ ˜‡… —Â?‡ mention spĂŠciale pour Henri Pescarolo, crĂŠditĂŠ du record de 33 participations couronnĂŠes par 4 victoires.

Quatre anciens pilotes de Formule 1, dont un champion du monde et deux vainqueurs de Grand Prix, participaient ĂŠgalement Ă l’Êvènement : Jenson Button Č‹ ÇŚÍĄ †‡ Í™ÍĄÍ Í Â‡Â? ”‘—’ ƒ…‹Â?Â‰ČŒÇĄ RenĂŠ Arnoux Č‹ Š‡Ž„› ‘„”ƒ ÍšÍ ÍĄ †‡ ͙ͥ͞Í? ‡Â? Žƒ–‡ƒ— Íœ ‡– Í™ ”‘…ƒ” †‡ ͙ͥÍ&#x;ÍĄ ‡Â? Žƒ–‡ƒ— ÍžČŒÇĄ Jacques ÂƒĆĽÂ–Â‡ Č‹ ‘Žƒ Í&#x;͘ Â?

†‡ ͙ͥ͞͞ ‡Â? Žƒ–‡ƒ— 5), et Paul Belmondo Č‹ ‘”•…Š‡ ÍĄÍ›Í? †‡ Í™ÍĄÍ Í™ ‡Â? Žƒ–‡ƒ— ÍžČŒÇ¤ ‹Â?•‹ “—‡ ’Ž—sieurs grands noms du sport automobile. A l’instar de Jean Ragnotti, Emmanuel Collard (Toyota GT Â?‡ †‡ ͙ͥͥͥ ‡Â? Ž‘„ƒŽ Â?†—”ƒÂ?…‡ Legends), Alain Serpaggi (Alpine ͛͜͜ †‡ ͙ͥÍ&#x;Í Â‡Â? Žƒ–‡ƒ— ÍžČŒÇĄ Guy FrĂŠquelin Č‹ ‡Â?Âą ‘Â?Â?‡– Œ‡– †‡ Í™ÍĄÍžÍœ ‡Â? Žƒ–‡ƒ— ÍœČŒ ‘— ‡Â?…‘”‡ Willi Kauhsen Č‹ ‘”•…Š‡ ÍĄÍ™Í&#x; ‡Â? Žƒ–‡ƒ— Í?ČŒÇ¤ La plupart de ces pilotes participait Ă une confĂŠrence publique le vendredi Ă 14 heures dans le Village, Ă laquelle assistaient ĂŠgalement Pierre Fillon (PrĂŠsident de l’Automobile Club de l’Ouest) et Patrick Peter (fondateur de Peter Auto).

A cette occasion, les passionnĂŠs pouvaient poser leurs questions ƒ—š ’‹Ž‘–‡• ˜‹ƒ Žƒ ’ƒ‰‡ ƒ…‡„‘‘Â? †— Mans Classic : Â™Â™Â™Ç¤ÂˆÂ”ÇŚÂˆÂ”Ç¤ÂˆÂƒÂ…Â‡Â„Â‘Â‘Â?Ǥ com/LeMansClassic. L’animateur de cette confĂŠrence retransmise en direct sur cette mĂŞme page relayait aux pilotes les questions retenues.

A l’issue, une sĂŠance de dĂŠdicaces avec les pilotes prĂŠsents ĂŠtait organisĂŠe devant la boutique eBay. Les regards sont dĂŠjĂ tournĂŠs vers 2020, annĂŠe qui cĂŠlèbrera la 10ème ¹†‹–‹‘Â? †‡ ÂŽÇŻÂąÂ˜Â°Â?‡Â?‡Â?–Ǥ Â? ƒÂ?Â?‹˜‡”saire Ă cĂŠlĂŠbrer comme il se doit avec dĂŠjĂ de nouveaux projets Ă l’Êtude ’‘—” ‘ƥ”‹” —Â? •’‡…–ƒ…Ž‡ ”‡Â?Â‘Â—Â˜Â‡ÂŽÂą ‡– toujours plus passionnant.

JUILLET - AOÛT 2018 / 39

Yuksek Yuksek est l’une des rĂŠfĂŠrences dj de la pop ĂŠlectro française. ‡ •‘Â? ˜”ƒ‹ Â?‘Â? ‹‡””‡nj Ž‡šƒÂ?†”‡ —••‘Â?ÇĄ —Â?•‡Â? est un musicien de musique ĂŠlectronique, producteur et compositeur de musiques †‡ ƤŽÂ? ˆ”ƒÂ?Â­ÂƒÂ‹Â•ÇĄ Â?Âą ‡Â? ͙ͥÍ&#x;Í&#x; Â? ‡‹Â?• ‡Â? ”ƒÂ?…‡Ǥ ÂŽ ƒ •—‹˜‹ une formation classique au …‘Â?•‡”˜ƒ–‘‹”‡ ÂŒÂ—Â•Â“Â—ÇŻÂ? Í™Í&#x; ƒÂ?•ǥ âge auquel il a abandonnĂŠ ses ĂŠtudes. Il pratiquait Ž‡ ’‹ƒÂ?‘Ǥ —Â?•‡Â?ÇĄ •‹‰Â?‹ˆ‹‡ ÂŤ haut Âť en turc.

40 / JUILLET - AOÛT 2018

Žǯ‘”¹‡ †‡• ƒÂ?Â?¹‡• ÍšÍ˜Í˜Í˜ÇĄ Ž‡ rĂŠmois sort une sĂŠrie de maxis sur des labels français et ĂŠtrangers puis †‡—š ƒŽ„—Â?• •—” ÂƒÂ”Â…ÂŽÂƒÂ›Č€ Â?‹˜‡”•ƒŽ ÇŁ Çź ™ƒ› ˆ”‘Â? –Š‡ ‡ƒ Ç˝ Č‹ÍšÍ˜Í˜ÍĄČŒ ‡– ÂŤ Living on the edge of time Âť (2011).

Ces disques et particulièrement leurs principaux singles ÂŤ Tonight Âť et ÂŤ On a train Âť ont jetĂŠ les bases d’un son “—‹ ƒŽŽ‹‡ •‡• ‹Â?ƪ—‡Â?…‡• †‹•…‘ ‡– ’‘’ Ă une production ĂŠlectronique moderne et plus sombre. Il a su mĂŞler ses ƒÂ?‘—”• ’‘—” Žƒ •…°Â?‡ ‡™ ‘”Â?ƒ‹•‡ Â?‡Â?¹‡ ’ƒ” ƒÂ?‡• —”’Š›ǥ Žƒ Ž‘Â?‰—‡ lignĂŠe de production ĂŠlectroniques ˆ”ƒÂ?­ƒ‹•‡• †ǯ ‹” Â? —•–‹…‡ǥ Žƒ Â?—•‹“—‡ ƒÂ?‰Ž‘ •ƒš‘Â?Â?‡ †‡• ƒÂ?Â?¹‡• Í&#x;͘ ‡– †‡•

‹Â?ƪ—‡Â?…‡• ’Ž—• ‡š‘–‹“—‡• ‰ŽƒÂ?¹‡• lors de ses nombreux voyages.

En 2013, il crĂŠe son propre label, Par–›ƤÂ?‡ sur lequel il signe plusieurs artistes français et internationaux, et poursuit une tournĂŠe mondiale entaÂ?¹‡ ‡Â? ÍšÍ˜Í˜ÍĄ ‡Â? –ƒÂ?– “—‡ ‡– ‹˜‡ performer.

En vĂŠritable accro du studio, il a produit, remixĂŠ et collaborĂŠ avec un grand nombre d’artistes comme GoÂ”Â‹ÂŽÂŽÂƒÂœÇĄ Š‘‡Â?‹šǥ ÇĄ ƒÂ?ƒ ‡Ž ‡›ǥ ƒÂ?•‘Â?ÇĄ ‘•–‘Â? —Â?ÇĄ ”‡ƒÂ?„‘–ǥ ”‘†‹Â?•Â?‹ǥ Š‡ ƒ‰‹…‹ƒÂ?ÇĄ Ž‡š ‡–”‹…ǥ Žƒ”ƒ —…‹ƒÂ?ÂƒÇĄ —Ž‹‡––‡ ”Â?ƒÂ?‡–Ǽ Il a ĂŠgalement consacrĂŠ beaucoup de temps Ă l’Êcriture pour le cinĂŠma, la tĂŠlĂŠvision et la scène. Il a notamment Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹Â•Âą Žƒ Â?—•‹“—‡ †— ƤŽÂ? Çź ‡Â?œƒ Nessuna Pieta Âť de l’italien Michele Alhaique prĂŠsentĂŠ Ă la Mostra de Venise, la musique de ÂŤ Marguerite – —Ž‹‡Â? Ç˝ †‡ ÂƒÂŽÂąÂ”Â‹Â‡ ‘Â?œ‡ŽŽ‹ “—‹ ˆ—– ‡Â? •¹Ž‡…–‹‘Â? ‘Ƽ…‹‡ŽŽ‡ ƒ— ˆ‡•–‹˜ƒŽ †‡ ƒÂ?Â?‡• ͚͙͘Í?ÇĄ …‡ŽŽ‡ †‡ Çź Â?‡ Š‹•–‘‹”‡ †ǯÂ&#x;Â?‡ Ç˝ †‡ ÂąÂ?¹†‹…–‡ Â…Â‘ÂŽÂƒÂ•ÇĄ ƤŽÂ? –‹”¹ d’un texte d’Ingmar Bergman, interprĂŠtĂŠ par Sophie Marceau, ainsi que des musiques pour le thÊâtre avec le metteur en scène Ludovic Lagarde et

pour plusieurs courts mĂŠtrages dont ÂŤ Le club Âť rĂŠalisĂŠ par Esteban. ÍšÍ˜Í™Í Â‡Â•Â– —Â?‡ ƒÂ?Â?¹‡ ’”‘Ž‹Ƥ“—‡ Â…ÂŠÂƒÂ”Â‰ÂąÂ‡ †‡ ’”‘Œ‡–• ’‘—” —Â?•‡Â? “—‹ marque une nouvelle maturitĂŠ artistique : de nombreuses sorties d’EP, la •‹‰Â?ƒ–—”‡ †‡ †‡ ƤŽÂ? ‡– †‡ •¹”‹‡ǥ la production de 3 titres du premier album de Clara Luciani, d’un titre sur celui de Sage sorti en juin, un morceau sur le prochain EP de Breakbot et l’intĂŠgralitĂŠ de l’album de Len Parrot •‘”–‹ ƤÂ? ͚͙͘Í&#x;ÇĄ —Â?‡ –‘—”Â?¹‡ Â?‘Â?diale cet ĂŠtĂŠ, crĂŠation du side-project ‡•–‹Â?‘ ‡– ‡Â?ƤÂ? Žƒ Â’Â”ÂąÂ’ÂƒÂ”ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? †‡ son prochain album.

Après la sortie l’annĂŠe dernière de son troisième album ÂŤ Nous Horizon Âť, aux tonalitĂŠs disco soul et au parfum californien, qui marquait son ‰”ƒÂ?† …‘Â?Â‡ÇŚÂ„ÂƒÂ…Â? •–—†‹‘ǥ ‡Â?–‘—”¹ †‡ la chanteuse grecque Monika, du duo Her, de Roman Rappak, Juveniles et KimÇĄ —Â?•‡Â? •ǯ‡•– ‹Â?•’‹”¹ d’autres cultures pour nous revenir avec deux EP. Le premier signe sa collaboration avec les artistes brĂŠsiliens Fatnotronic (Bateu) et le second avec Bertrand Burgalat (Icare) “—‹ ’”¹Ƥ‰—”‡Â?– Žƒ •‘”–‹‡ †ǯ—Â? Â?‘—˜‡Ž ƒŽ„—Â? †‡ …‘ŽŽƒ„‘”ƒ–‹‘Â?• ‡Â? ÍšÍ˜Í™ÍĄÇ¤ ÂŽ ƒ ĂŠgalement signĂŠ de nombreux remix pour WhomadeWho, Poolside et Purple Disco Machine.

En mai, il a sorti un nouvel EP avec JD Samson •—” —Â? Žƒ„‡Ž ‡™ ‘”Â?ƒ‹•Ǥ – en juin, un maxi de rĂŠ-edits de disco sur le label Razor & Tape †‡ ÇĄ Žƒ rĂŠfĂŠrence des ĂŠdits disco en vinyl aux Ǥ Le 3 juillet 2018, il a sorti une Mixtape d’ÊtĂŠ et annuelle, regroupant la plupart de ces sorties agrĂŠmentĂŠes de morceaux qu’il joue rĂŠgulièrement dans ses sets, et revendiquant un son particulier, mĂŠlange savant d’ÊlectroÂ?‹“—‡ǥ †‡ †‹•…‘ǥ †ǯ‹Â?ƪ—‡Â?…‡• –”‘’‹cales ou balĂŠariques. L’introduction parfaite Ă ces longues soirĂŠes d’ÊtĂŠ que nous avons tant attendues.

”‡Â?‹š Č‹ ‹…”‘“Ž‹Â?ÂƒČŒ Č€ —Â?•‡Â? ĆŹ ‡”–”ƒÂ?† —”‰ƒŽƒ– ÇŚ …ƒ”‡ ÇŚ —Â?•‡Â? ”‡Â?‹š Č‹ ÂƒÂ”Â–Â›Ć¤Â?Â‡ČŒ Č€ ‘‘Ž•‹†‡ ÇŚ ˆ‡‡Ž ƒŽ”‹‰Š– ÇŚ —Â?•‡Â? ”‡Â?‹š Č‹ ‘‘Ž•‹†‡ Â”Â‡Â…Ç¤ČŒ Č€ ƒ•„ƒŠ Í&#x;Í› ÇŚ ‘˜‡ •ƒ˜‡• –Š‡ †ƒ› ÇŚ ‡”…—••‹‘Â? ŒƒÂ? Č‹ ‘˜‡Â?‘Â?Â?ČŒ Č€ ”ƒœ› ÇŚ Â?‡ –”—‡ Ž‹‰Š– Č‹ Žƒ••‹… Â?Â—Â•Â‹Â…ČŒ Č€ —Â?•‡Â? ÇŚ †‘Â?ǯ– have a drum machine Edit (PartyƤÂ?‡ Â”Â‡Â…Â‘Â˜Â‡Â”ČŒ Č€ —Â?•‡Â? ĆŹ ƒÂ?•‘Â? ÇŚ ‘Â?ǯ– ‡˜‡Â? –”› Č‹ ‘—–‘‘…ƒÂ?Â™Â‘Â‘ČŒ Č€ 10Lec6 - Bone bame - Superpitcher †—„ Č‹ †„ƒÂ?Â‰Â‡Â”ČŒ Č€ ƒ”‡••‡ ÇŚ ‡Â?’Ž‡ ÇŚ ‹Â?’Ž‡ ›Â?Â?‡–”› ”‡Â?‹š Č‹ •Â?‹Â?Â‘ČŒ Č€ ƒ‡•–”‘ ÇŚ ƒ”Â?‘Â?› ÇŚ —Â?•‡Â? ”‡Â?‹š Č‹ Â‹Â‰Â‡Â”Â•Â—Â•ÂŠÂ‹ČŒ Č€ ‹Â?‡ ‹Â?‘Â?‡––‹ ÇŚ ‘••ƒ ‘˜ƒ ‹˜‹… Ž—„ Č‹ Â‘Â‘Â–ÂŽÂ‡Â‰ČŒ Č€ ƒ–Â?‘–”‘Â?‹… ÇŚ —Â? „ƒ”ƒ–‘ Č‹ ƒœ‘” Â? Â–ÂƒÂ’Â‡ČŒ Č€ Eli Escobar - Goin’ on (Classic music) Č€ —Â?•‡Â? ĆŹ ƒ–Â?‘–”‘Â?‹… ÇŚ ‘”…‘˜ƒ†‘ Č‹ ÂƒÂ”Â–Â›Ć¤Â?Â‡ČŒ Č€ —Â?•‡Â? ÇŚ ƒÂ?…‡ ‹Â? †‹•…‘ ‡†‹– Č‹ ƒœ‘” Â? Â–ÂƒÂ’Â‡ČŒ A ĂŠcouter sur soundcloud : Š––’•ǣȀȀ •‘—Â?†…Ž‘—†Ǥ…‘Â?Ȁ›—Â?•‡Â?Ȁ›—Â?•‡Â?ÇŚ •—Â?Â?Â‡Â”ÇŚÍšÍ˜Í™Í Č€Â•ÇŚ ƒ On pourra entendre quelques-uns

de ses morceaux lors de sa grande tournĂŠe mondiale cet ĂŠtĂŠ (liste non exhaustive) : —‹ŽŽ‡– 06 : Paris ͘Í&#x; : Festival Terre de Son Ă Tours Í˜Í ÇŁ ‡•–‹˜ƒŽ ƒŽ˜‹ ‘Â? –Š‡ ”‘…Â?• 13 ÇŁ ‡‹Â?• 16 : La Baule 21 : Festival Les Vieilles Charrues Ă Carraix ͙͛ ÂƒÂ‘Ă°Â– ÇŁ ƒ…Š‹Â?‡ †— ‹Â? Č‚ ŠÂ&#x;–‡ƒ— de Camon 22 septembre : Coda Festival - Bondue —Â?•‡Â? ƒ ÂąÂ‰ÂƒÂŽÂ‡Â?‡Â?– Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹Â•Âą Žƒ Â?—sique de ÂŤ Loov Âť, premier long Â?ÂąÂ–Â”ÂƒÂ‰Â‡ †‡ ÂąÂ”Ă˜Â?‡ †‡ ‡”Žƒ…Š‡ “—‹ sortira Ă l’automne 2018 et travaille actuellement sur la première sĂŠrie †‘…—Â?‡Â?–ƒ‹”‡ ’”‘†—‹–‡ ’ƒ”

‡Â? ”ƒÂ?…‡ǥ †‹ƥ—•‹‘Â? †¹„—– ÍšÍ˜Í™ÍĄÇ¤

https://soundcloud.com/yuksek/ yuksek-bertrand-burgalatÂ‹Â…ÂƒÂ”Â‡ÇŚÂ›Â—Â?•‡Â?nj”‡Â?Â‹ÂšÇŚĆ¤Â”Â•Â–ÇŚÂ’ÂŽÂƒÂ›ÇŚÂ‘Â?ÇŚ radio-nova https://soundcloud.com/yuksek/ sets/yuksek-fatnotronic

”ƒ…Â?Ž‹•– ÇŁ —Â?•‡Â? ĆŹ ƒ–Â?‘–”‘Â?‹… ÇŚ ƒ–‡— Č‹ ÂƒÂ”Â–Â›Ć¤Â?Â‡ČŒ Č€ Š‘Â?ƒ†‡™Š‘ ÇŚ ‘‘† „› –‘ ƒŽŽ Â?Â?‘™ ÇŚ —Â?•‡Â? ”‡Â?‹š Č‹ Â?„ƒ••› ‘ˆ Â?Â—Â•Â‹Â…ČŒ Č€ ǯ‹Â?Â’ÂąÂ”ÂƒÂ–Â”Â‹Â…Â‡ ÇŚ ƒ…ƒÂ?…‡• ÇŚ —Â?•‡Â?

JUILLET - AOÛT 2018 / 41

Rétrospective juillet 1998 Championnat de France des djs 1998

Zoom sur les meilleurs moments

Edito

42 / JUILLET - AOÛT 2018

E

OUVERTUR

JUILLET - AOÛT 2018 / 43

Rave party lĂŠgislation Les free-parties existent depuis 25 ans, elles font partie du paysage culturel —”ƒÂ?– Íš Œ‘—”• ‡– Íš Â?—‹–•ǥ †— ͙ͥ ƒ— ͚͘ mai 2018, une rave-party se dĂŠroulant sur un spot très prisĂŠ Ă Orignolles, en plein cĹ“ur de la forĂŞt, dans le SudSaintonge, a excĂŠdĂŠ les riverains des communes d’Orignolles, ClĂŠrac, BĂŠdenac et Montlieu-la-Garde. Cette rave-party a attirĂŠ 400 Ă 500 personnes, plus de 200 vĂŠhicules ont ĂŠtĂŠ verbalisĂŠs par les gendarmes dans les chemins forestiers.

Avec le retour des beaux jours ces rave-parties sauvages, extrĂŞmement bruyantes, organisĂŠes en pleine campagne et sans autorisation se multiplient en Poitou-Charentes. 13 rave-parties en 8 mois ont eu lieu sur les communes du Sud-Saintonge qui fait partie des grands sites nationaux de ces soirĂŠes.

La situation est telle qu’une rĂŠunion publique s’est tenue vendredi 8 juin Ă la salle des fĂŞtes de Montlieu-laGarde. Elle ĂŠtait organisĂŠe par la sous-prĂŠfète de l’arrondissement, 2Ž‹•‡ Dabouis, les services de gendarmerie (capitaine Hoarau), le ’”‘…—”‡—” †‡ Žƒ ¹’—„Ž‹“—‡ Â? ƒ‹Â?–‡• (Nicolas Septe), ainsi que les maires de Montlieu-la-Garde, BĂŠdenac, Orignolles, Bussac-ForĂŞt et ClĂŠrac.

Environ 150 personnes y ont assistĂŠ.

Parmi elles un grand nombre de rive44 / JUILLET - AOÛT 2018

rains qui ont vivement exprimÊ leur colère.

Les services de l’Etat, souhaitant calmer le jeu, ont fait un point sur la lĂŠgislation et les actions rĂŠpressives possibles et appliquĂŠes sur le terrain (voir textes de loi, dĂŠcrets et dispositions pĂŠnales sur les rassemblements festifs Ă caractère musical, articles ͚͙͙njÍ? Â? ÍšÍ™Í™ÇŚÍ ÇĄ ƒ”–‹…Ž‡• ͚͙͙nj͚ Â? ͚͙͙njͥ ‡– ͚͙͙nj͚Í&#x; Â? ÍšÍ™Í™ÇŚÍ›Í˜ČŒÇ¤ Risques lĂŠgaux d’une free-party : Informations plus dĂŠtaillĂŠes sur le site internet ™™™Ǥˆ”‡‡ˆ‘”Â?Ç¤ÂˆÂ”Č€Ć¤Â…ÂŠÂ‡ÇŚ n6-2-free-party-de-plus-de-500-personnes Les risques lĂŠgaux liĂŠs Ă l’organisation de soirĂŠes en gĂŠnĂŠral, valables pour tous rassemblements de moins ou plus 500 personnes : ÇŚ ‡ –ƒ’ƒ‰‡ Â?‘…–—”Â?‡ Č‹ÂƒÂ”Â–Â‹Â…ÂŽÂ‡ ͚͛͞nj͚ du Code pĂŠnal), ÇŚ ‡ –”ƒ˜ƒ‹Ž †‹••‹Â?—Ž¹ Č€ Â…Â–Â‹Â˜Â‹Â–Âą ’”‘ˆ‡•sionnelle dissimulĂŠe (articles L82211 et L8224-1 du Code du travail), - L’abandon de dĂŠchets et d’ordures Č‹ÂƒÂ”Â–Â‹Â…ÂŽÂ‡ ͛͛͞nj͞ †— ‘†‡ ÂąÂ?ÂƒÂŽČŒÇĄ ÇŚ ǯ‡Â?–”¹‡ ’ƒ” Â‡ĆĄÂ”ÂƒÂ…Â–Â‹Â‘Â? ƒ˜‡… Â†ÂąÂ‰Â”Âƒdation du bien d’autrui (articles ͙͚͛njÍ&#x;͛ǥ ͚͚͛nj͙ ÂƒÂŽÍ™ÇĄ ͚͚͛nj͛ Í?Îť †— ‘†‡ pĂŠnal) et la dĂŠgradation du bien d’autrui,

- La mise en danger de la vie d’autrui (article 223-1 du Code pĂŠnal), ÇŚ ƒ ˆƒ…‹Ž‹–ƒ–‹‘Â? †— Â–Â”ÂƒĆ¤Â… †‡ Â•Â–Â—Â’ÂąĆ¤ÂƒÂ?–• Č‹ÂƒÂ”Â–Â‹Â…ÂŽÂ‡ ͚͚͚nj͛Í&#x; †— ‘†‡ Â’ÂąÂ?ÂƒÂŽČŒÇĄ - Le dĂŠlit d’agression sonore (article 222-16 du Code pĂŠnal).

Les risques lĂŠgaux liĂŠs Ă l’organisation de soirĂŠes de plus de 500 personnes : La dĂŠclaration d’un rassemblement festif Ă caractère musical est obligatoire si les 4 conditions cumulatives suivantes sont remplies : ÇŚ Žƒ •‘‹”¹‡ †‘Â?Â?‡ Ž‹‡— Â? —Â?‡ †‹ƥ—•‹‘Â? †‡ Â?—•‹“—‡ ƒÂ?’Ž‹Ƥ¹‡ǥ - plus de 500 personnes sont attendues, - son annonce est prĂŠvue par voie de ’”‡••‡ǥ ÂƒĆĽÂ…ÂŠÂƒÂ‰Â‡ÇĄ †‹ƥ—•‹‘Â? †‡ –”ƒ…–• ou par tout moyen de communication ou de tĂŠlĂŠcommunication, - la soirĂŠe peut prĂŠsenter des risques pour la sĂŠcuritĂŠ des participants, en raison de l’absence d’amĂŠna‰‡Â?‡Â?– ‘— †‡ Žƒ …‘Â?Ć¤Â‰Â—Â”ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? †‡• lieux.

Cette dĂŠclaration doit ĂŞtre adressĂŠe au PrĂŠfet, au minimum un mois avant la date prĂŠvue du rassemblement.

En cas de non-respect de ces critères, l’organisateur est passible d’une amende de 1 500 euros. Elle

’‡—– Â•ÇŻÂąÂŽÂ‡Â˜Â‡Â” Â? ÍœÍ?͘͘ Í‚ ‡Â? ƒ••‘…‹ƒ–‹‘Â?ÇĄ la loi française ne reconnaissant pas la responsabilitĂŠ collective. En complĂŠment, le matĂŠriel sonore peut ĂŞtre saisi pour une durĂŠe maximale de six mois. Le tribunal peut ĂŠgalement …‘Â?Ƥ•“—‡” †¹ƤÂ?‹–‹˜‡Â?‡Â?– …‡ Â?²Â?‡ matĂŠriel. Au-delĂ de l’infraction, la politique pĂŠnale est sĂŠvère. Les agressions sonores sont passibles du ”‹„—Â?ÂƒÂŽÇĄ †‡ Â?²Â?‡ “—‡ Ž‡ Â–Â”ÂƒĆ¤Â… ‡– Žƒ consommation de drogue. Â?ƤÂ?ÇĄ Ž‡ ƒ’‹–ƒ‹Â?‡ ‘ƒ”ƒ— ”ƒ’’‡Žƒ l’importance de la ÂŤ participation ci–‘›‡Â?Â?‡ ǽǤ ‘Â?’‘•‡” Ž‡ Í™Í&#x; Â? …Šƒ“—‡ constat de quelque chose d’anormal, devenir des ÂŤ lanceurs d’alerte Âť, recueillir des ĂŠlĂŠments, permet Ă la gendarmerie d’intervenir rapidement. Il a par ailleurs prĂŠsentĂŠ un ƪ›‡” •—” Ž‡ •—Œ‡– †‹•–”‹„—¹ ’‡Â?†ƒÂ?– Žƒ rĂŠunion et rĂŠalisĂŠ par la gendarmerie nationale.

Lors de cette rÊunion, la parole a ÊtÊ aussi donnÊe aux organisateurs de free-parties prÊsents dans la salle, malheureusement ceux de la soirÊe d’Orignolles Êtaient absents.

Samuel Raymond, directeur de l’association Freeform depuis 2013 et qui a participÊ à la crÊation de Technopol et au lancement de la première Techno Parade, et une quinzaine d’organisateurs de freeparties membres du collectif PoitouCharentes Sound Systems Techno se sont adressÊs aux Êlus prÊsents et aux habitants. Conscient des problÊmatiques liÊes à ces fêtes, ils ont prÊsentÊ des excuses. Ils ont parlÊ de culture, de mode de vie, de passion et ont exprimÊ le souhait de renouer le dialogue et de trouver des solutions pour que les fêtes puissent se passer dans de bonnes conditions.

L’association Freeform est la seule au niveau national Ă assurer des missions d’accompagnement et de mĂŠdiation entre les collectifs d’organisateurs de free-parties, les services de l’Etat et les collectivitĂŠs locales, notamment au sein du Groupe de Travail InterministĂŠriel sur les rassemblements festifs. www.freeform.fr ƒÂ?—‡Ž ƒ›Â?‘Â?† •ǯ‡•– ˜‘—Ž— ”ƒ••—rant en expliquant que ÂŤ ceux qui ont

commis des dĂŠbordements reconnaissent leurs erreurs Âť. Â? ”‡’”¹•‡Â?–ƒÂ?– †— …‘ŽŽ‡…–‹ˆ ‘‹–‘—nj Charentes Sound Systems Techno a donnĂŠ lecture d’un communiquĂŠ : ÂŤ ‘—• •‘Â?Â?‡• ƒ˜ƒÂ?– –‘—– †‡• ’ƒ•sionnĂŠs de musiques ĂŠlectroniques. ‘—• › ‹Â?˜‡•–‹••‘Â?• Â?‘–”‡ –‡Â?’• ‡– une partie de notre argent. Etudiants, salariĂŠs, fonctionnaires, entrepreneurs et parfois sans travail, nous sommes aussi vos voisins. DJ, techniciens, Â…ÂŠÂƒÂ—ĆĄÂ‡Â—Â”Â• †‡ ’‘‹†• Ž‘—”†• ‘— •‹Â?’Ž‡• soutiens, nous nous sommes donnĂŠs les moyens d’apprendre Ă organiser ces manifestations et faire qu’elles se †¹”‘—Ž‡Â?– •ƒÂ?• ‹Â?…‹†‡Â?–Ǥ ‘—• •‘Â?Â?‡• pour la plupart basĂŠs en CharenteMaritime ou dans les dĂŠpartements Ž‹Â?‹–”‘’Š‡•Ǥ ‘—• Â?‡ •‘Â?Â?‡• ’ƒ• †‡• inconscients, ni des irresponsables. ‘—• •ƒ˜‘Â?• „‹‡Â? “—‡ Â?‘• ÂˆÂ˛Â–Â‡Â• •‘Â?– bruyantes et qu’elles peuvent inquiĂŠter car nous ne prĂŠvenons pas quand nous Â?‘—• ‹Â?•–ƒŽŽ‘Â?• †ƒÂ?• —Â? ‡Â?†”‘‹–Ǥ ‘—• comprenons que notre culture puisse faire peur, tout cela sort de l’ordinaire. ‡’‡Â?†ƒÂ?–ǥ Â?‘—• ˆƒ‹•‘Â?• ƒ— Â?‹‡—š

pour ĂŠviter de vous dĂŠranger en choi•‹••ƒÂ?– †‡• Ž‹‡—š ÂąÂ…ÂƒÂ”Â–ÂąÂ•Ç¤ ÂƒÂ”ÂˆÂ‘Â‹Â•ÇĄ Â?‘• sonos peuvent devenir de vraies plaies pour les riverains. Ce sont des erreurs que nous voulons ĂŠviter de renouveler. ‘—• ƒ˜‘Â?• †‡• ’”‘’‘•‹–‹‘Â?• Â? ˆƒ‹”‡ ‡– sommes prĂŞts Ă discuter avec les pou˜‘‹”• ’—„Ž‹…•Ǥ ‡• ÂˆÂ”Â‡Â‡ÇŚÂ’ÂƒÂ”Â–Â‹Â‡Â• ‡š‹•–ƒÂ?– depuis 25 ans, elles font partie du paysage culturel des jeunes Charentais, que vous le vouliez ou non. Ensemble, nous pouvons trouver des emplacements adaptĂŠs qui ne gĂŞneront personne Âť. collectif.poitou.charente@ gmail.com Cette rĂŠunion aura permis de rĂŠunir les deux camps et d’Êtablir un contact positif. Le collectif PoitouCharentes Sound Systems Techno pourrait Ă l’avenir servir de mĂŠdiateur. Le dĂŠputĂŠ de la circonscription ƒ’Šƒ´Ž ÂąÂ”ÂƒÂ”Â† ƒ ÂƒÂ†Â”Â‡Â•Â•Âą —Â? …‘—””‹‡” ƒ— Â?‹Â?‹•–°”‡ †‡ ÂŽÇŻ Â?–¹”‹‡—” ÂƒĆ¤Â? †‡ •‘ŽŽ‹…‹–‡” †‡• ƤÂ?ƒÂ?…‡Â?‡Â?–• ‡– ”‡…Š‡”cher des terrains d’entente entre les parties.

JUILLET - AOÛT 2018 / 45

Liquid Gold à Paris 30 juin 2018 : vente aux enchères et masterclass d’exception Chez Artcurial se tenait la première Êdition de Liquid Gold. Ce salon proposait d’entrer dans l’univers des spiritueux collectors ou d’exception de trois façons diffÊrentes, pour vivre un moment de plaisir rare, dans une ambiance conviviale et un cadre prestigieux, entre connaisseurs : par un salon de dÊgustation, par une vente aux enchères de prestige et par une masterclass.

46 / JUILLET - AOÛT 2018

Masterclass :

dĂŠgustation hors du temps La masterclass proposait une dĂŠgus–ƒ–‹‘Â? †‡ ƒ”‡ ÂƒÂŽÂ–Â•ÇĄ …‘Â?Â?‡Â?–¹‡ par deux personnalitĂŠs aussi passionnantes que passionnĂŠes : Charles MacLean, lĂŠgende vivante du whisÂ?› ÂąÂ…Â‘Â•Â•ÂƒÂ‹Â•ÇĄ ‡– Philippe Gosmand, grand collectionneur de flacons rares. ƒ ‰ƒÂ?Â?‡ ƒ”‡ ƒŽ–• ƒ ¹–¹ ŽƒÂ?…¹‡ ‡Â? ͙ͥͥÍ? ’‘—” Â•ÇŻÂƒÂ”Â”Â˛Â–Â‡Â” ‡Â? ͚͘͘Í?Ǥ ‡Â?dant cette pĂŠriode, ce sont quelques trente-six distilleries du groupe Diageo qui ont fait l’objet d’embouteillages bruts de fĂťt pour des millĂŠsimes ƒŽŽƒÂ?– †‡ ͙ͥͥ͞ Â? Í™ÍĄÍ ÍšÇ¤ — Â–Â‘Â–ÂƒÂŽÇĄ ͙͚͙ „ƒ–…Š• †‹ƥ¹”‡Â?–• ‘Â?– ƒ‹Â?•‹ ¹–¹ …‘Â?mercialisĂŠs. Chaque embouteillage avait pour but de reprĂŠsenter le mieux possible les principales caractĂŠristiques de la distillerie. Il fallait pouvoir disposer de cinq fĂťts minimum de mĂŞme qualitĂŠ et de 18 ans d’âge minimum pour sortir une cuvĂŠe. ‹ƒ‰‡‘ ƒ †‘Â?Â… ’—‹•¹ †ƒÂ?• •‡• •–‘…Â?• historiques pour dĂŠvelopper la Š Eric Perez

‰ƒÂ?Â?‡ ƒ”‡ ÂƒÂŽÂ–Â•ÇĄ †‘Â?– Žƒ ’Ž—’ƒ”– †‡• ĆŞÂƒÂ…Â‘Â?• •‘Â?– †‡˜‡Â?—• Ž¹‰‡Â?†ƒ‹”‡•Ǥ Il ĂŠtait ainsi dĂŠgustĂŠ : Trois des distilleries les plus cultes †ǯ2…‘••‡ ÇŁ • Brora 21 ansÇĄ †‹•–‹ŽŽ¹ ‡Â? ͙ͥÍ&#x;Í&#x;ÇĄ • Port Ellen 20 ansÇĄ †‹•–‹ŽŽ¹ ‡Â? ͙ͥÍ&#x;Í ÇĄ • Rosebank 20 ansÇĄ †‹•–‹ŽŽ¹ ‡Â? ͙ͥÍ&#x;ÍĄ Ǣ Et aussi : • Glenury Royal 29 ans, distillĂŠ en ͙ͥÍ&#x;Í˜ÇĄ Čˆ ‹Â?Â?™‘‘† ͚͚ ƒÂ?•ǥ †‹•–‹ŽŽ¹ ‡Â? ͙ͥÍ&#x;͚ǥ Caol Ila 21 ansÇĄ †‹•–‹ŽŽ¹ ‡Â? ͙ͥÍ&#x;Í?Ǥ Šƒ”Ž‡• ƒ…Ž‡ƒÂ? ¹…”‹– •—” Ž‡ ™Š‹•Â?› ÂąÂ…Â‘Â•Â•ÂƒÂ‹Â• †‡’—‹• Í™ÍĄÍ Í™ ‡– ‹Ž ƒ ’—„Ž‹¹ dix-sept livres sur le sujet Ă ce jour. Il prĂŠside le comitĂŠ de sĂŠlection de la …‘–…Š ƒŽ– Š‹•Â?› ‘…‹‡–› †‡’—‹• ͙͚ͥͥǤ ǯ‡•– Â†ÇŻÂƒÂ‹ÂŽÂŽÂ‡Â—Â”Â• …‡––‡ Â?²Â?‡ annĂŠe qu’il a ĂŠtĂŠ intronisĂŠ Keeper of the Quaich, dont il est devenu Mas–‡” ‡Â? ͚͘͘Í&#x;Ǥ Charles MacLean a reŒ‘‹Â?– Ž‡ Š‹•Â?› ƒŽŽ ‘ˆ ƒÂ?‡ ‡Â? ͚͙͘Í&#x;Ǥ The Times considère qu’il est le meilŽ‡—” ‡š’‡”– ÂąÂ…Â‘Â•Â•ÂƒÂ‹Â• †— ™Š‹•Â?› ƒ—jourd’hui. Charles MacLean est aussi …‘Â?Â?— ’‘—” ƒ˜‘‹” –‡Â?— Žǯ—Â? †‡• Â”Ă˜ÂŽÂ‡Â• ’”‹Â?…‹’ƒ—š †ƒÂ?• Ž‡ ƤŽÂ? Çź ƒ ƒ”– †‡• Anges Âť de Ken Loach.

Vente aux enchères hors du commun Ž—• †‡ Í™Í Í˜ ĆŞÂƒÂ…Â‘Â?• Â”ÂƒÂ”Â‡Â•ÇĄ Â?‹ŽŽ¹•‹Â?¹•ǥ collectors ĂŠtaient mis en vente par Artcurial.

Armagnac, calvados, chartreuse, …‘‰Â?ÂƒÂ…ÇĄ ”Š—Â? ‘— ‡Â?…‘”‡ ™Š‹•Â?›ǥ …‡• embouteillages ont ĂŠtĂŠ sourcĂŠs auprès des marques elles-mĂŞmes ou de collectionneurs privĂŠs.

Parmi la très belle collection d’embouteillages mis en vente, citons : ƒ••‹‘Â?Â?Âą ’ƒ” Ž‡ ™Š‹•Â?› ‡– •‘Â? —Â?‹vers depuis le dĂŠbut des annĂŠes Í™ÍĄÍĄÍ˜ÇĄ Š‹Ž‹’’‡ ‘•Â?ƒÂ?† ‡•– †‡˜‡Â?— collectionneur ÂŤ malgrĂŠ lui Âť en achetant pendant des annĂŠes les bouteilles en double. Pour partager sa passion, il a ouvert en 2013 un club de ™Š‹•Â?› ‘”‹‡Â?–¹ Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–ÂƒÂ–Â‹Â‘Â?Ǥ ƒ …‘Žlection personnelle compte plusieurs centaines de bouteilles pour la plupart devenues collectors, dont les 6 ‡Â?„‘—–‡‹ŽŽƒ‰‡• ƒ”‡ ƒŽ–• †¹‰—•–¹• en masterclass.

Armagnac Armagnac Gelas & Fils Í™Í ÍĄÍ›ÇĄ Í™ÍĄÍšÍ˜ÇĄ Í™ÍĄÍšÍœ – ͙ͥ͛Í?

Bas Armagnac Darroze ͙ͥ͛Í&#x; ‘maine de Gaube Bas Armagnac Laberdolive ͙͙͙ͥ ‡– ͙͚ͥ͛ Calvados ‘—„Ž‡ Â?ƒ‰Â?—Â? Calvados du Pays d’Auge Roger Groult Í™ÍĄÍœÍ™ Calvados du Pays d’Auge ͙ͥ͛Í? ‘”• d’âge Manoir des Croix

Chartreuse Chartreuse Verte ͙͚ͥ͛nj͙ͥ͛Í? ‘—”voirie Chartreuse Jaune Í™ÍĄÍ›ÍšÇŚÍ™ÍĄÍœÍ™ ‘‹”‘Â?

Chartreuse Jaune Í™ÍĄÍœÍ? nj͙ͥÍ?Í™ ƒ””ƒgone Cognac Prunier 1920 Grande Champagne Edition limitĂŠe Hennessy Timeless ÂŤ SpĂŠcial HorsSĂŠrie Âť gravĂŠ Rhum J.M 15 ansÇĄ Í™ÍĄÍ ÍšÇĄ Í™ÍĄÍ ÍœÇĄ Í™ÍĄÍ Í?ÇĄ Í™ÍĄÍ ÍžÇĄ Í™ÍĄÍ Í&#x; Trois Rivières ͙ͥÍ&#x;͞ǥ ͙ͥÍ&#x;ÍĄÇĄ Í™ÍĄÍ Íž Whisky ƒ”—‹œƒ™ƒ ͙ͥÍ&#x;Í?ÇĄ Í›Í? ƒÂ?• Port Ellen ͙͛–Šǥ Í™Í?–Šǥ ͙͞–Šǥ Í™Í&#x;–Š ”‡lease The Macallan Â?Ν͞ǥ ƒŽ‹“—‡ ‡…ƒÂ?–‡”

Liste complète des spiritueux en ˜‡Â?–‡ •—” Â™Â™Â™Ç¤ÂŽÂ‹Â“Â—Â‹Â†ÇŚÂ‰Â‘ÂŽÂ†Ç¤ÂˆÂ”Č€ vente-aux-encheres JUILLET - AOĂ›T 2018 / 47

Imbibe Live 2018 Du 2 au 3 juillet – Olympia, Londres

Le salon Imbibe Live 2018 est le rendez-vous annuel, innovant et interactif, pour tous les professionnels du vin des spiritueux. Les visiteurs ont pu dĂŠcouvrir cette annĂŠe une riche programmation de sĂŠminaires et confĂŠrences, des dĂŠgustations rares et uniques, et les nouvelles ten†ƒÂ?…‡• “—‹ †¹ƤÂ?‹••‡Â?– ÂŽÇŻÂƒÂ˜Â‡nir de l’industrie.

Wine Session ÂąÂ˜Â‡ÂŽÂ‘Â’Â’Âą ‡Â? …‘ŽŽƒ„‘”ƒ–‹‘Â? ƒ˜‡… Xavier Rousset, ambassadeur du ˜‹Â? †ǯ Â?„‹„‡ Â‹Â˜Â‡ÇĄ Ž‡• ‹Â?‡ ‡••‹‘Â?• comprenaient des masterclasses d’experts et des dĂŠgustations commentĂŠes par des producteurs de vin de renommĂŠe mondiale. La cave ‹Â?‡Â?ƒÂ?‡”• ’”‘’‘•ƒ‹– †‡• Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–Âƒtions exclusives pour les sommeliers et les dĂŠgustateurs seniors.

Bière et cidre La zone bière et cidre prÊsentait quelques-unes des meilleures bières du monde entier. Là aussi des confÊrences et dÊgustations ÊlaborÊes par Imbibe Live en association avec l’ambassadeur de la bière Mitch Adams et l’ambassadeur de cidre Tom Oliver.

Zone de dĂŠgustation Â? Žƒ”‰‡ ’”‘‰”ƒÂ?Â?‡ †‡ Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–Âƒtions approfondies et uniques couvrait l’ensemble du secteur boisson. ‡ Žƒ „‹°”‡ Â? ÂŽÇŻÂƒÂŽÂ‹Â?‡Â?–ƒ–‹‘Â?ÇĄ ‡Â? ’ƒ••ƒÂ?– ’ƒ” †‡• Â?ƒ•–‡”…Žƒ••‡• •—” Ž‡ •ƒÂ?Âą ‡– Ž‡ ™Š‹•Â?›ǥ Žƒ œ‘Â?‡ †‡ Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? permettait de dĂŠcouvrir en compagnie d’experts de nouveaux produits ou des accords mets et boissons, et †ǯ‡š’Ž‘”‡” †‡• Â…ÂƒÂ–ÂąÂ‰Â‘Â”Â‹Â‡Â• •’¹…‹Ƥ“—‡•Ǥ

48 / JUILLET - AOÛT 2018

Cocktail Lounge ‡ ‘…Â?–ƒ‹Ž ‘—Â?‰‡ǥ Â˜ÂąÂ”Â‹Â–ÂƒÂ„ÂŽÂ‡ Žƒ„‘ratoire de mixologie, fournissait aux visiteurs une programmation dynamique de confĂŠrences et masterclasses interactives organisĂŠe par Mia Johansson, l’ambassadrice d’Imbibe Live Spirits, et par les meilleurs experts.

L’acadĂŠmie Le visiteur dĂŠcouvrait ici de nouvelles idĂŠes de boissons, ainsi que des sessions de formation organisĂŠes par Ž‡• ¹…‘Ž‡• †‡ Žǯ‹Â?†—•–”‹‡ ÂƒĆ¤Â? †‡ Â†ÂąÂ˜Â‡lopper connaissances des produits et compĂŠtences en matière de service.

Scène centrale ÇŻÂąÂ–ÂƒÂ‹Â– Ž‡ …à —” †— •ƒŽ‘Â? ‘Î •‡ –‡Â?ƒ‹‡Â?– Ž‡• ƤÂ?ƒŽ‡• †‡ ’Ž—•‹‡—”• …‘Â?…‘—”•ǥ ƒ‹Â?si que le meilleur des dĂŠgustations et les dĂŠmonstrations de lĂŠgende de l’industrie de la boisson : Four Pillars Australian Gin Open : Íœ ƤÂ?ƒŽ‹•–‡• †— ‘›ƒ—Â?‡nj Â?‹ǥ Ž‡‘nora Biason, Sian Buchan, Tom Godˆ”‡› ‡– ƒÂ? Â‘Â˜Â‡Â›ÇĄ •‡ •‘Â?– ÂƒĆĄÂ”Â‘Â?–¹ dans une furieuse bataille. Eleonora Biason †— …ƒ”ˆ‡• ƒ” ƒ˜‡… •‘Â? …‘…Â?tail ÂŤ Let It Gin Âť et Tom Godfrey du

‡† ‹‰Š– ƒ˜‡… Çź —•–”ƒŽ‹‡Â? ÍĄÍž Ç˝ ‘Â?– sĂŠduit le jury et remportent tous les deux le concours.

Bartenders vs Sommeliers : l’Êquipe †‡• „ƒ”–‡Â?†‡”• ‡– •‘Â? …ƒ’‹–ƒ‹Â?‡ ‡”‰Ă?

MurĂĄth a dominĂŠ la compĂŠtition.

Lager Challenge en association avec

‡– ‹–…Š‡ŽŽ• ĆŹ —–Ž‡”• ÇŁ Žƒ „”ƒ•serie Geipel du nord du Pays de Galle est laurĂŠate de la compĂŠtition avec sa lager Bock aux notes de chocolat amer, cafĂŠ, cerise et melon.

Alessandro Palazzi, maĂŽtre Martini, y prĂŠsentait une masterclasse, Ă voir ‡Â? Â˜Â‹Â†ÂąÂ‘ •—” Žƒ ’ƒ‰‡ ˆƒ…‡„‘‘Â? ™™™Ǥ ˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Ȁ‹Â?„‹„‡—Â?Ǥ A Imbibe Live, un bar Ă vin et un bar Ă eau permettaient au visiteur de rencontrer les exposants sur leur stand.

Imbibe Live accueillait cette annĂŠe de nouvelles zones, en association avec SIBA : Brewery Tap et Meet The ”‡™‡”Ǥ ‡• Â?‡Â?„”‡• †‡ Žƒ …ƒÂ?pagne ÂŤ Assured Independent British Craft Brewer Âť faisaient dĂŠguster leurs bières toute la journĂŠe avec des •‡••‹‘Â?• ‹Â?–‡”ƒ…–‹˜‡• Â? †‹ƥ¹”‡Â?–‡• heures de l’après-midi.

Shakes & the City : Edimbourg est ¹Ž—‡ Â?‡‹ŽŽ‡—” ˜‹ŽŽ‡ †— ‘›ƒ—Â?‡nj Â?‹ ’‘—” Ž‡• …‘…Â?–ƒ‹Ž• ƒ’”°• Í› Â?ƒÂ?…Š‡• †‹Ƽ…‹Ž‡• Â? ƒÂ?…Š‡”•–‡” ƒ˜‡… Žƒ –‡ƒÂ? Š‡Ƽ‡Ž†ǥ Â? †‹Â?„‘—”‰ ‡– Â? ‘Â?†”‡• avec une ĂŠquipe reprĂŠsentant le nord ‡– Žǯ‡•– †‡ Žƒ ˜‹ŽŽ‡Ǥ ”¹•‡Â?–¹‡ ’ƒ” ƒÂ?‡ Burger, cette 3ème ĂŠdition du concours Â…ÂŽĂ˜Â–Â—Â”ÂƒÂ‹Â– Ž‡ •ƒŽ‘Â?Ǥ The Tapsters : ”‡™Š‘—•‡ ĆŹ ‹–…Š‡Â? Č‹ ĆŹ ČŒ •‘Â?– ¹Ž— Â?‡‹ŽŽ‡—” ”ƒ••‡”‹‡ ‡– …‹†”‡”‹‡ †— ’ƒ›•Ǥ Š‡ ‡™ ‘”Ž† Trading Compagny arrive sur la 2ème marche du podium. Le concours ĂŠtait ‘”‰ƒÂ?‹•¹ ‡Â? ’ƒ”–‡Â?ƒ”‹ƒ– ƒ˜‡… Â‘Â•Â’Â‹Â–ÂƒÂŽÂ‹Â–Â›ÇĄ ÂŽÇŻ Â…ÂƒÂ†ÂąÂ?‹‡ ‡‡” ĆŹ ‹†‡” ‡– Žƒ „”ƒ••‡”‹‡ ”ƒÂ?…‹•…ƒÂ? ‡ŽŽ

Plus d’informations sur le salon •—” ™™™ǤŽ‹˜‡Ǥ‹�„‹„‡Ǥ…‘�

JUILLET - AOÛT 2018 / 49

50 / JUILLET - AOÛT 2018

Cocktails spirits Paris du 3 au 4 juin 2018 La 11ème ĂŠdition de Cocktails Spirits Paris s’installait au ƒŽƒ‹• †‡ ‘Â?›‘ǥ ƒ— …à —” †‡ Paris, Ă deux pas de la Tour ‹ƥ‡ŽǤ ‡ •ƒŽ‘Â? ƒ …‘Â?Â?— —Â? –”°• ‰”‘• •—……°• ÇŁ Íž Í&#x;ÍšÍ Â˜Â‹Â•Â‹Â–Â‡Â—Â”Â•ÇĄ ͛ͥ ’ƒ”–‡Â?ÂƒÂ‹Â”Â‡Â•ÇĄ †‡• stands d’une qualitĂŠ exceptionnelle, ĂŠbullition dans les allĂŠes.

Rendez-vous l’annÊe prochaine les 26 et 27 mai 2019.

Toutes les informations sur ™™™Ǥ…‘…�–ƒ‹Ž•’‹”‹–•Ǥ…‘�

‡ •ƒŽ‘Â? ƒ “—‹––¹ Žƒ ƒ‹•‘Â? ‘—‰‡ ‘Î ‹Ž ƒ Â’ÂƒÂ•Â•Âą ͙͘ ƒÂ?•ǥ ’‘—” •ǯ‹Â?•–ƒŽŽ‡” ƒ— ƒŽƒ‹• †‡ ‘Â?›‘Ǥ Â?‡ ƒÂ?Â?¹‡ –”ƒÂ?sitionnelle importante qui ouvre une nouvelle ère : capacitĂŠ d’accueil plus grande, location prestigieuse et orientĂŠe plus business, niveau d’exigence et expĂŠriences fortes pour les partenaires exposants‌ A l’issue de cette ÂŤ première Âť, les marqueurs sont au vert : carton plein pour le •ƒŽ‘Â? “—‹ ƒ ÂƒĆĽÂ…ÂŠÂą —Â? Â–Â”ÂƒĆ¤Â… …‘Â?–‹Â?— pendant 2 jours avec une augmentation de 28 % des demandes d’accrĂŠditation, tout en prĂŠservant la libertĂŠ †‡ –‘Â? ‡– Žǯ‡•’”‹– ”‘…Â? “—‹ ˆƒ‹– •ƒ Â’ÂƒÂ”Â–Â‹Â…Â—ÂŽÂƒÂ”Â‹Â–ÂąÇ¤ Â? †¹Â?ÂąÂ?ƒ‰‡ƒÂ?–ǥ ‘…Â?–ƒ‹Ž• Spirits a pris une nouvelle dimension, Ă l’aune de l’industrie du bar qui afƤ…Š‡ —Â?‡ …”‘‹••ƒÂ?…‡ …‘Â?–‹Â?—‡Ǥ ‡’—‹• ͙͙ ƒÂ?•ǥ ‘…Â?–ƒ‹Ž• ’‹”‹–• ƒ”‹• a dĂŠveloppĂŠ une expertise unique et s’est imposĂŠ comme une rĂŠfĂŠrence du monde des spiritueux avec les bartenders français et internationaux les plus excitants du moment, Ž‡• …‘Â?ÂˆÂąÂ”Â‡Â?…‡• Ž‡• ’Ž—• ”‘…Â? ‘Î •‡ †‡••‹Â?‡ Žƒ •…°Â?‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž †‡ †‡Â?ƒ‹Â?ÇĄ les marques les plus crĂŠatives du marchĂŠ, l’expo qui donne un visage ƒ— Â?‘Â?†‡ †— …‘…Â?–ƒ‹Ž ˆ”ƒÂ?­ƒ‹•Ǥ Š Philippe Levy

Í?͘͘ –ƒŽ‡Â?–• †‡ Žƒ •…°Â?‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž ˆ”ƒÂ?çaise ĂŠtaient rĂŠunis cette annĂŠe. Les marques du marchĂŠ des spiritueux avaient mis les petits plats dans les grands pour faire vivre aux visiteurs des expĂŠriences vraiment pointues, rares, cool. Esprit un peu arty, un peu libre et très qualitatif ĂŠtaient les maĂŽtres mots de ce salon et ça les partenaires l’avaient bien compris. ÂąÂ‰Â—Â•Â–ÂƒÂ–Â‹Â‘Â?•ǥ ”‡Â?…‘Â?–”‡• ‡– •—”prises : ça swinguait dans les allĂŠes †— ƒŽƒ‹• †‡ ‘Â?›‘Ǥ Le Bar Rouge –Š°Â?‡•ǥ ÂƒÂ”Â‹Â•ÇĄ Žƒ Â…Ă˜Â–Â‡ —‡•– Ǥ —Â?†‹ Í› Œ—‹Â?ÇĄ Ž‡ ƒ” ‘—‰‡ Â‘ĆĄÂ”ÂƒÂ‹Â– —Â? Â†ÂąÂ…Â”Â›Â’Â–ÂƒÂ‰Â‡ †‡ Í› œ‘Â?‡• ‹Â?ƪ—‡Â?–‡• †‡ l’industrie en conviant la crème des ’”‘ˆ‡••‹‘Â?Â?‡Ž• ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ƒ—šǤ ‡• tĂŠmoignages ĂŠclairants, concrets, motivants Ă l’usage des bartendersentrepreneurs. • Athènes l’hospitalière : face Ă la crise ¹…‘Â?‘Â?‹“—‡ǥ Žƒ •…°Â?‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž †‡ Žƒ

”°…‡ ƒ ¹–¹ ”ƒ†‹…ƒŽ‡Â?‡Â?– Â?‘†‹Ƥ¹‡ et a grandi vite et fort. Aujourd’hui, ‡ŽŽ‡ ‡•– Žǯ—Â?‡ †‡• ’Ž—• ‹Â?ƪ—‡Â?–‡• ƒ— monde, alors mĂŞme qu’elle est toute ’‡–‹–‡ ‡Â? –ƒ‹ŽŽ‡Ǥ ÂąÂ…Â”Â›Â’Â–ÂƒÂ‰Â‡ †‡ Žƒ nouvelle donne grecque avec trois JUILLET - AOĂ›T 2018 / 51

Mazzalai et les membres du groupe Phoenix ’”¹•‡Â?–ƒ‹– Çź Š‘‡Â?‹š ƒÂ?‡ Collection experience Âť, une collec–‹‘Â? †‡ •ƒÂ?Âą “—ǯ‹Ž• ’”‘†—‹•‡Â?– †‡’—‹• ͚͙͘Í&#x; ƒ˜‡… —Â? Â?ÂƒĂ Â–Â”Â‡ †— •ƒÂ?‡ Œƒ’‘Â?ÂƒÂ‹Â•ÇĄ MaĂŽtre Kuroda. • ƒ ‡•– …‘ƒ•– ÇĄ Â?‘—˜‡Ž ‡Ž†‘”ƒ†‘ †— …‘…Â?–ƒ‹Ž ÇŁ Ž‘Â?‰–‡Â?’• •Â?‘„¹‡ ’ƒ” Ž‡ Â?‘Â?†‡ †— …‘…Â?–ƒ‹Ž “—‹ „‘—‹ŽŽ‘Â?Â?ƒ‹– Â? ‡™ ‘”Â?ÇĄ Žƒ ƒŽ‹ˆ‘”Â?‹‡ ˆƒ‹– ÂƒÂ—ÂŒÂ‘Â—Â”Â†ÇŻÂŠÂ—Â‹ Ƥ‰—”‡ Â†ÇŻÂ‡ÂŽÂ†Â‘Â”ÂƒÂ†Â‘ÇĄ ’‘”tĂŠe par une ĂŠnergie cool très pal’ƒ„Ž‡Ǥ ‡’—‹• “—‡Ž“—‡• Â?‘‹•ǥ –‘—• Ž‡• ‰”ƒÂ?†• Â?‘Â?• †— …‘…Â?–ƒ‹Ž •ǯ‹Â?•–ƒŽŽ‡Â?– •—” Žƒ ‡•– Â…Â‘ÂƒÂ•Â–ÇĄ ÂąÂ’ÂƒÂ—ÂŽÂąÂ• ’ƒ” les investisseurs. Cette contrainte business forte ne bride pourtant pas l’esprit très libre qui y règne.

Avec Richard Boccato du Clacson Ă Los Angeles et Josh Harris du Bon Voyage Ă San Francisco. Kevin Furet prĂŠsentait en bonus le cas du marchĂŠ du cannabis autorisĂŠ depuis janvier ‡Â? ƒŽ‹ˆ‘”Â?‹‡ Â? †‡• Çź ƤÂ?• Â”ÂąÂ…Â”ÂąÂƒÂ–Â‹Â˜Â‡Â• Ç˝ et plus seulement thĂŠrapeutiques.

Cette journĂŠe fut riche en ĂŠmotions ƒ˜‡… Žƒ †‹ƥ—•‹‘Â? ‡Â? ƒ˜ƒÂ?–nj’”‡Â?‹°”‡ †— ƤŽÂ? Çź …Š—Â?ƒÂ?Â?ǯ• „ƒ” –ƒŽÂ?• ǽǥ —Â?‡ Š‹•–‘‹”‡ †— …‘…Â?–ƒ‹Ž Â? –”ƒ˜‡”• Ž‡• yeux et les rencontres du mythique Charles Schumann. Immersif et passionnant. NĂŠ en Allemagne, Charles Schumann fait partie des grands noms de la profession et des personnalitĂŠs qui ont façonnĂŠ le bartending.

Le Symposium P(our) : ouverture ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ƒŽ‡ ‡– ”¹ƪ‡š‹‘Â? •—” Žƒ profession. ‹Â?ƒÂ?…Š‡ Í› Œ—‹Â?ÇĄ Ž‡ ›Â?’‘•‹—Â?

P(our) proposait 10 confĂŠrences passionnantes sur le thème de la perfection auxquelles 2 500 personnes ont assistĂŠ. bars incontournables : Baba au Rum de Thanos Prunarus, parmi les meilleurs bars du monde ; Clumsies, de Vasilis Kyritsis ĆŹ Georgopoulos Lefteris, 6e dans le classement des meilŽ‡—”• „ƒ”• †— Â?‘Â?†‡ Č‹ ”‹Â?Â?• ‹Â?–‡”national) ; 7 Jokers, de Spiros Anagnostoule, bar de dernière partie de •‘‹”¹‡ ƒ˜‡… —Â? •‡– †‡ ÂŒ —‡Â?–‹Â?Ǥ • Paris la crĂŠative : Ă Paris, la crĂŠaÂ–Â‹Â˜Â‹Â–Âą ”°‰Â?‡Ǥ Â?‡ Â…Â”ÂąÂƒÂ–Â‹Â˜Â‹Â–Âą ”‡Â?†—‡ possible par deux facteurs princi52 / JUILLET - AOĂ›T 2018

paux : le brassage des cultures et des ‹Â?ƪ—‡Â?…‡• Č‚ —Â?‡ –”ƒ†‹–‹‘Â? ˆ”ƒÂ?­ƒ‹•‡ qu’on retrouve ĂŠgalement dans les assiettes, et une ĂŠbullition entrepreneuriale. Parce qu’à Paris, on peut ‡Â?…‘”‡ ‘—˜”‹” —Â?‡ ÂƒĆĄÂƒÂ‹Â”Â‡ •ƒÂ?• ÂŽÂ‡Â˜ÂąÂ‡ de fonds massive. En osant. Avec la –²–‡ •—” Ž‡• ÂąÂ’ÂƒÂ—ÂŽÂ‡Â•Ç¤ ÂąÂ…Â”Â›Â’Â–ÂƒÂ‰Â‡ ‡Â? Íš parcours : Franck Audoux ĆŹ Youssef Louanjli du Cravan ; Margot Lecarpentier ĆŹ Elena Schmitt du Combat. En bonus, le guitariste Christian

Le Bar des Innovations 180 nouveautÊs prÊsentÊes goÝtÊes, analysÊes pendant 3 jours par un jury d’experts issus du milieu (bartenders, chefs, sommeliers, journalistes), 13 Awards de l’innovation, 100 % des Êchantillons dÊgustÊs.

Les futurs hits du marchĂŠ.

CatĂŠgorie Agave Best : Tequila G4 Blanco 40 % CatĂŠgorie ApĂŠritif ‡•– ÇŁ – ƒ’Šƒ´Ž ‡ —‹Â?ƒ ‘—‰‡

CatĂŠgorie Armagnac ‡•– ÇŁ ‡—˜‡ ‘—†‘—Ž‹Â? •‘’ ‘—„Ž‡ ĥÂ?Ǥ CatĂŠgorie Bitter ‡•– ÇŁ ƒŽ‹•Â?‡” ”‘’ Š‡ ‡‡––Ǥ CatĂŠgorie Brandy Best : Cognac Fins Bois 2008 de La ‹•–‹ŽŽ‡”‹‡ ÂąÂ?ÂąÂ”ÂƒÂŽÂ‡Ç¤ CatĂŠgorie Gin ‡•– ÇŁ ‘Â?—Ǥ CatĂŠgorie Liqueur ‡•– ÇŁ Â?‹…Ž—„ ƒÂ?’‡Â? ‘”–Š ‡ƒǤ CatĂŠgorie Sugar Cane Best : Vale Verde Cachaça Prata.

CatĂŠgorie Sirop Best : Monin Habanero.

CatĂŠgorie Soft ‡•– ÇŁ ƒÂ? ƒŠÂ?‡Â? ‘Â?ƒ–‡ ƒ––‡”‹Â?‘ CatĂŠgorie SpĂŠcialitĂŠ ‡•– ÇŁ ƒ’Ž‡ †‡ Žƒ ‹•–‹ŽŽ‡”‹‡ †‡ ƒ”‹• CatĂŠgorie Vodka ‡•– ÇŁ Š‹–‡ ‡›• CatĂŠgorie Whisky Best : Ardbeg An Noa

- Nouaison : un nouveau gin Ă base †‡ ”ƒ‹•‹Â? †‹•–‹ŽŽ¹ ‡Â? ”ƒÂ?…‡ǥ ƒ— ’”‘ƤŽ organoleptique unique qui conjugue vĂŠgĂŠtal, ĂŠpicĂŠ, fruitĂŠ et boisĂŠ. Que les visiteurs ont retrouvĂŠ aussi au bar des innovations.

- La Guilde du Cognac : une gamme en petite sÊrie qui explore le Cognac par le prisme du terroir et non celui de l’âge, pour remettre le savoir-faire et la particularitÊ de chaque artisan distillateur au cœur des bouteilles.

Â‹ĆĄÂƒÂ”Â† ÂŤ Spirit of Art Âť est depuis toujours le ƤŽ …‘Â?†—…–‡—” †‡ Â‹ĆĄÂƒÂ”Â†Ç¤ Žǯ‘”‹‰‹Â?‡ǥ

Â?‹Ž‡ Â‹ĆĄÂƒÂ”Â† Ƥ– ƒ’’‡Ž Â? †‡• ÂƒĆĽchistes reconnus pour promouvoir Žƒ ‡Â?–Š‡ ƒ•–‹ŽŽ‡Ǥ ‡’—‹• ͚͙͘Í?ÇĄ Žƒ marque explore une expression artistique plus moderne, liĂŠe Ă la culture †— „ƒ” ÇŁ Ž‡• –ƒ–‘—ƒ‰‡•Ǥ Â?‡ ‡š’Ž‘”ƒtion qui a donnĂŠ naissance au très „‡ƒ— ’‹”‹– ‘ˆ ”– ‘…Â?–ƒ‹Ž ‘‘Â?ÇĄ ‹ŽŽ—•trĂŠ par des barmen anglais tatouĂŠs.

Le livre prĂŠsentĂŠ en avant-première a rencontrĂŠ un vif succès. L’animation de tatouage ĂŠphĂŠmère a bien plu. ‡• …‘…Â?–ƒ‹Ž• Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹Â•ÂąÂ• ƒ˜‡… Žƒ ‰ƒÂ?Â?‡ de liqueurs Premium par Gabriel du Calbar ĂŠtaient proposĂŠs Ă la dĂŠgustation.

#INBARTENDERSWETRUST, l’exposition.

L’exposition de 512 portraits de bartenders sur les murs du palais de ‘Â?›‘ Â? Žǯ‡Â?–”¹‡ †— •ƒŽ‘Â? ƒ ÂƒÂ’Â’Â‘Â”Â–Âą Ƥ‡”–¹ ‡– Œ‘‹‡Ǥ Le ÂŤ Brands Corner Âť recevait près de 40 marques, tels que : The Bakerye By Jack Daniel’s & ‘‘†ˆ‘”† ‡•‡”˜‡ Č€ ”‘™Â? ‘”Â?ƒÂ?

France Cet univers très vĂŠgĂŠtalisĂŠ ĂŠtait une invitation pour partir Ă la (re)dĂŠcou˜‡”–‡ †‡• ›‡ ™Š‹•Â?‡›• ‡– †‡ Ž‡—” ingrĂŠdient phare, le seigle. Focus sur les classiques amĂŠricains Ă base de ›‡ ™Š‹•Â?‡›• ‡– –”‘‹• ‡š’”‡••‹‘Â?• •‹Â?‰—Ž‹°”‡• ÇŁ Ž‡ ‡Â?Â?‡••‡‡ ›‡ǥ Ž‡ ‹Â?‰Ž‡ ƒ””‡Ž ›‡ ’ƒ” ƒ…Â? ƒÂ?‹‡Žǯ• ‡– Ž‡ ‡Â?–—…Â?› –”ƒ‹‰Š– ›‡ Š‹•Â?‡› ’ƒ” ‘‘†ˆ‘”† ‡•‡”˜‡ ȋ¹Ž— Çź ‡•– ›‡ Š‹•Â?‡› Ç˝ Â? ÂŽÇŻ Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ƒŽ Š‹•Â?› ‘Â?’‡–‹–‹‘Â? ͚͙͘Í&#x;ČŒÇ¤ Renaissance Spirits 3 pĂŠpites maison et un maĂŽtre mot : terroir.

- Italicus par Giuseppe Gallo, l’un des plus grands spÊcialistes du Vermouth italien, cet apÊritif hommage au patrimoine italien cumule les rÊcompenses depuis son lancement.

JUILLET - AOÛT 2018 / 53

Vinexpo Hong Kong s’est offert un nouveau succès pour ses 20 ans, du 29 au 31 mai 2018

Vinexpo Hong Kong a confirmĂŠ son leadership asiatique sur les salons professionnels internationaux de vin et spiritueux en Asie ÂƒÂ…Â‹Ć¤Â“Â—Â‡Ç¤ ‡…‘Â?Â?— ’‘—” Žƒ diversitĂŠ et le professionnalisme de ses exposants, la qualitĂŠ de ses visiteurs et la richesse de son programme de confĂŠrences et dĂŠgustations, l’Êdition du 20ème anniversaire a battu tous les records.

Pour plus d’information rendez-vous sur ™™™Ǥ˜‹�‡š’‘Š‘�‰�‘�‰Ǥ…‘�

54 / JUILLET - AOÛT 2018

L’exigence des organisateurs de rester ÂŤ trade only Âť ajoutĂŠe Ă une connaissance des acteurs clĂŠs et d’importantes campagnes de promotion ont permis d’attirer un visitorat très qualitatif, qui contribue Ă accroitre la rĂŠputation de Vinexpo Hong Kong comme salon incontourÂ?ƒ„Ž‡ ‡Â? •‹‡nj ÂƒÂ…Â‹Ć¤Â“Â—Â‡Ç¤ Si le nombre de visiteurs du salon •‡Â?„Ž‡ •‡ •–ƒ„‹Ž‹•‡” ƒ—–‘—” †‡ Í™Í&#x; Í?͘͘ acheteurs (+ 2 % de hausse par rapport Ă 2016), la frĂŠquentation accrue des visiteurs chinois (+10 % par rap’‘”– Â? ÍšÍ˜Í™ÍžČŒ ”‡ƪ°–‡ Žƒ …”‘‹••ƒÂ?…‡ ‡šponentielle de la consommation de vin en Chine, qui devrait atteindre 23 milliards de dollars d’ici cinq ans.

La dynamique rĂŠgion d’Asie ÂƒÂ…Â‹Ć¤Â“Â—Â‡ ‡– ÂŽÇŻÂƒÂ–Â–Â”ÂƒÂ…Â–Â‹Â˜Â‹Â–Âą “—‡ ”‡’”¹sentent Hong Kong et Vinexpo, attirent exposants et acheteurs, comme en tĂŠmoignent les 1 465 exposants (+12 % vs 2016) de 30 pays, la prĂŠsence des 305 nouveaux exposants, les 62 exposants de Ǩ Č‹ ‘”Ž† ‘ˆ ”‰ƒÂ?‹… ‹Â?Â‡Â•ČŒ ‡– la dĂŠmonstration de force du pays Ă l’honneur, l’Australie, reprĂŠsenĚ˝ ‘ƒÂ?Â?ƒ ƒ”‰ƒÂ?ÇĄ Š‹Ž ƒ„‡‰—‡”‹‡

tĂŠe par 225 marques. La Chine ĂŠtait ÂąÂ‰ÂƒÂŽÂ‡Â?‡Â?– „‹‡Â? ”‡’”¹•‡Â?–¹‡ ƒ˜‡… ÍšÍ&#x; exposants. ‘Â?‰ ‘Â?‰ …‘Â?Ƥ”Â?‡ •‘Â? ’‘•‹–‹‘Â?Â?‡Â?‡Â?– ‹Â?’‘”–ƒÂ?– †‡ ƒ•‹ƒ–‹“—‡ en occupant la deuxième place sur le podium des pays visiteurs, suivi par Taiwan, la CorĂŠe du Sud et l’Australie.

Les pays d’Asie du Sud-Est, comme Singapour, la Thaïlande, le Viet-

nam ou la Malaisie continuent leurs croissances et viennent talonner des marchĂŠs plus ĂŠtablis. Â?†”‡ƒ• Žƒ”Â?ÇĄ ‹”‡…–‡—” ‰¹Â?ÂąÂ”ÂƒÂŽ †‡ ‹Â?‡ —•–”ƒŽ‹ƒ ƒ Â†ÂąÂ…ÂŽÂƒÂ”Âą ÇŁ Çź ‹Â?‡š’‘ ‘Â?‰ ‘Â?‰ ‡•– —Â?‡ ‡š…‡ŽŽ‡Â?–‡ ’Žƒteforme pour rencontrer des importateurs de toute l’Asie-Pacifique, Â’ÂąÂ?¹–”‡” †‡ Â?‘—˜‡ƒ—š Â?ÂƒÂ”Â…ÂŠÂąÂ• ‡– renforcer ses positions auprès des ‹Â?ƪ—‡Â?…‡—”•Ǥ Âť ‡ ‡”˜‹…‡ Çź Â?‡ –‘ ‹Â?‡ ‡‡–‹Â?‰• Ç˝ †‡ ‹Â?‡š’‘ “—‹ ’‡”Â?‡– †‡ ’ŽƒÂ?‹Ƥ‡” †‡• ”‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• Â†ÇŻÂƒĆĄÂƒÂ‹Â”Â‡Â• ƒ˜‡… †‡• …‘Â?–ƒ…–• …‹„Ž¹• ‡– Â“Â—ÂƒÂŽÂ‹Ć¤ÂąÂ• ƒ ”‡Â?’‘”–¹ —Â? ‰”ƒÂ?† •—……°•Ǥ Í™ ÍžÍ˜ÍĄ ”‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• Â†ÇŻÂƒĆĄÂƒÂ‹Â”Â‡Â• ‘Â?– ¹–¹ ‘”‰ƒÂ?‹sĂŠs en trois jours, en plus de tous les autres rendez-vous pris directement •—” Ž‡• •–ƒÂ?†•Ǥ —‹ŽŽƒ—Â?‡ ‡‰Ž‹•‡ǥ ‹”‡…–‡—” ÂąÂ?ÂąÂ”ÂƒÂŽ †‡ ‹Â?‡š’‘ǥ ƒ commentĂŠ : ÂŤ ‘—• Â?‡––‘Â?• –‘—– ‡Â? ’Žƒ…‡ ’‘—” ‘ƥ”‹” Ž‡• Â?‡‹ŽŽ‡—”‡• ’”‡•–ƒtions possibles et aider nos clients Ă atteindre leurs objectifs. Âť Pour cĂŠlĂŠbrer ses 20 ans, le salon a prĂŠsentĂŠ un programme inĂŠdit de 50 confĂŠrences, dĂŠgustations et masterclasses qui rassemblait, dans le cadre de Vinexpo Academy, des •’‡ƒÂ?‡”• ‡– Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–ÂƒÂ–Â‡Â—Â”Â• †‡ ”‡Â?‘Â?mĂŠe internationale. Â? †‡• ÂąÂ˜Â°Â?‡Â?‡Â?–• ’Šƒ”‡• ‘”‰ƒÂ?‹•¹ par Vinexpo ĂŠtait la confĂŠrence sur Ž‡ Â?ÂƒÂ”Â…ÂŠÂą …Š‹Â?‘‹•Ǥ Â? ”‡Â?ƒ”“—ƒ„Ž‡ panel d’experts a permis d’Êtablir une analyse du marchĂŠ et de ses ĂŠvolutions, notamment dans le domaine du e-commerce. L’impact de la consommation des Millenium a ĂŠgalement ĂŠtĂŠ au cĹ“ur des dĂŠbats. ‡ ”‡Â?ƒ…Š‡ ÂƒÂ›ÇĄ Â?‡”…”‡†‹ ͛͘ Â?ÂƒÂ‹ÇĄ ƒ permis de mettre en lumière la complexitĂŠ et la richesse d’un cĂŠpage international, le Grenache.

L’Australie ĂŠtait le pays d’honneur de cette annĂŠe. Avec la prĂŠsence de 225 marques australiennes, 26 masterclasses, une confĂŠrence sur la croissance des importations de vins australiens en Chine, des aniÂ?ƒ–‹‘Â?• •—” Ž‡ •–ƒÂ?† ‹Â?‡ —•–”ƒŽ‹ƒ et la SoirĂŠe The Blend, l’Australie a crĂŠĂŠ le Buzz !

La France, premier pays exportateur vers la Chine, occupait bien sĂťr

une large place dans le programme †‡ …‡ ‹Â?‡š’‘Ǥ Ž‘”• “—‡ ÂŽÇŻ Â?‹‘Â? des Grands Crus de Bordeaux prĂŠsentait le millĂŠsime 2015, plusieurs dĂŠgustations avaient ĂŠgalement lieu avec les Crus classĂŠs de Graves et les Grands Crus ClassĂŠs de St EmiŽ‹‘Â?Ǥ ‡ ƒ•–‡” ‘Â?Â?‡Ž‹‡” ƒÂ?‰ — rĂŠvĂŠlait les mystères des climats de

Bourgogne, alors que sa consĹ“ur ƒ”ƒŠ ‡ŽŽ‡” ‡š’‘•ƒ‹– •—” Žƒ diversitĂŠ des terroirs de la VallĂŠe du ÂŠĂ˜Â?‡Ǥ Prochaines ĂŠtapes : ‹Â?‡š’‘ ‡™ ‘”Â? ÇŁ Íœ ‡– Í? Â?ƒ”• ÍšÍ˜Í™ÍĄ Vinexpo Bordeaux : 13 au 16 mai ÍšÍ˜Í™ÍĄ Vinexpo Paris : 13 au 15 janvier 2020 JUILLET - AOĂ›T 2018 / 55

Concours barman Finale internationale Grand Prix Havana Club 2018 : la France en haut du podium

Ninon Fauvarque du bar La —‡—‡ — ‘“ Č‹ Â?Â?Â‡Â…Â›ČŒ ƒ ”‡Â?’‘”–¹ Žƒ ƤÂ?ƒŽ‡ ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘nale du Grand Prix Havana Club 2018 qui s’est dĂŠroulĂŠe Ă La Havane du 28 mai au 2 juin 2018. C’est la seconde fois que la France triomphe ƒ’”°• —Ž‹‡Â? •…‘– ‡Â? ͚͙͚͘Ǥ

56 / JUILLET - AOÛT 2018

Première femme laurĂŠate de l’histoire de ce concours crĂŠe en ͙ͥͥ͞ǥ ÂŽÇŻ Â?Â?¹…‹‡Â?Â?‡ ‡•– ’ƒ”˜‡Â?—‡ Â? convaincre le jury d’experts prĂŠsidĂŠ ’ƒ” Â?ƒ•–ƒ•‹ƒ ‹ŽŽ‡” ‡– ƒ”‡† ”‘™Â? ƒ˜‡… •‘Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž ‘”‹‰‹Â?ƒŽ ÂąÂŽÂƒÂ„Â‘Â”Âą Â? base d’herbes, de vin et de pastis, baptisĂŠ le ÂŤ Lagartija Corriendo Âť (ÂŤ le lĂŠzard qui court Âť en français).

Pour cette 12 ème ĂŠdition, 41 participants venant des quatre coins du monde se sont disputĂŠs le prix autour du thème de la ÂŤ cuba Â?‘†‡”Â?ƒ ǽǤ ‡ Žƒ •…°Â?‡ ƒ”–‹•–‹“—‡ ‡Â? pleine mouvance au renouveau des „ƒ”• Â? …‘…Â?Â–ÂƒÂ‹ÂŽÂ•ÇĄ …ǯ‡•– …‡––‡ ˜‹•‹‘Â? †‡ La Havane que les barmen devaient porter. Ils devaient ĂŠgalement respecter le dĂŠveloppement durable en rĂŠutilisant des ingrĂŠdients et ĂŠviter l’utilisation unique. ‹Â?‘Â? ”‡’ƒ”– ƒ˜‡… ͚͘ ͘͘͘ Í‚ ’‘—” lancer son propre projet dans Ě˝ ‹ŽŽ‡• ‡–‹’ƒ• ĆŹ ‘”ƒÂ? Š¹”‹Â?‡• Č€ Ǥ’ƒ”‹• —Ž‹‡Â? ‘—ˆˆ”‘Â?ÇŚ ƒ”†Â?‡”

l’univers du Bar, une forte exposition mĂŠdiatique Ă l’international, un –‹…Â?‡– ’‘—” Žƒ ƒ˜ƒÂ?‡ ƒˆ‹Â? †‡ participer Ă la prochaine ĂŠdition en 2020 en tant que membre du jury, une bouteille exceptionnelle de Havana Club Maximo Extra AĂąejo et ‡Â?ƤÂ? —Â? •ŠƒÂ?‡” Â‰Â”ÂƒÂ˜ÂąÇ¤ ŽŽ‡ ”‡Â?’‘”–‡ ĂŠgalement le prix du jury Ă l’aveugle prĂŠsidĂŠ par Charles Spence et le prix du public.

Podium : 1er : France, Ninon Fauvarque 2ème : ArmĂŠnie, Stepan Abrahamyan 3 ème : Ghana, Johnson Wisdom Dogbey Le jury ĂŠtait composĂŠ d’experts : Anastasia Miller et Jared ”‘™Â?, fondateurs de Mixellany Limited, agence de conseil et d’Êdition dans le monde des spiritueux, parmi les ’‡”•‘Â?Â?ÂƒÂŽÂ‹Â–ÂąÂ• Ž‡• ’Ž—• ‹Â?ƪ—‡Â?–‡•

au monde dans l’univers de la mixologie ; Masa Urushido, Chef Barman de Saxon +, élu meilleur bar restaurant du monde en 2013 par

Chivas Masters Global Competition 2014 ; Elias Stergiopoulos, Chef ° ǡ ± ǯ ͚͘​͘͡ Ǣ Alejandro Bolivar,

Chef Barman d’El Floridita, bar mythique à la Havane berceau du Ǣ Sam Ross, Chef Barman ± ͚͘ème ͘͝ ǯ ͚͙͘͟ Ǣ Corina Soto, propriétaire des plusieurs établissements à Paris comme la Candelaria, Les Grands Verres, Glass, Le Mary Celeste, Hero classés ± ǯ ͘͝

Best Bars et présidente générale de Quixotic Project ; Audrey Saunders, propriétaire du Pegu Club, bar à à Manhattan sur 5 étages.

Plus d’informations sur Ǥ Ǥ

Finale de la Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 : Eric van Beek des Pays-Bas remporte le trophée ͚ ͚͙͘͠ Ƥnale de la 10ème édition de la Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 au Museo Numismático Nacional de Mexico durant laquelle se sont ơ ± ͛͜ Ǥ ǯ ± Eric van Beek du bar TwentySeven à Amsterdam qui décroche le trophée Ǽ Cariño ǽǤ ǡ ± ± ± ǡ ǡ -

sadeur Mondial de la marque, deviendra un classique de notre époque.

Carinõ ͚ À ͙Ȁ͝ 1 ͙Ȁ͝ parts yaourt grec ͜Ȁ͝ ͚Ȁ͝ ± dans une coupette sur un gros glaçon.

JUILLET - AOÛT 2018 / 57

Eric, qui concourait pour la deuxième fois, a ĂŠtĂŠ inspirĂŠ par le terme †‡ ÂŽÇŻÂƒÂ?‘—” ‡– †‡ ÂŽÇŻÂƒĆĄÂ‡Â…Â–Â‹Â‘Â? Çź –‡ –‡Â?go cariĂąo Âť, qui se rĂŠfère Ă l’amour et la communion fraternelle. Sur •…°Â?‡ǥ ÂŽ ƒ ‡š’Ž‹“—¹ •‘Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž ’ƒ” Žƒ ”‹Â?‡ †‡• Â?‘–•ǥ ÂƒĆĽÂ”Â?ƒÂ?– “—‡ ÂŤ l’amour ne vient pas toujours de visages familiers, parfois des ĂŠtrangers peuvent vous emmener vers des lieux plus ĂŠlevĂŠs. Âť.

Bacardi ĂŠpaulera Eric pour sa carrière de barman pendant toute une annĂŠe notamment en lui permet–ƒÂ?– †‡ ˆƒ‹”‡ Â†ÂąÂ…Â‘Â—Â˜Â”Â‹Â” •‘Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž dans certains des meilleurs bars du monde.

L’australien James Irvine et la mexicaine Ana Alicia Herrera montent Êgalement sur le podium, respectivement à la 2ème et 3ème place.

Sur les 34 candidats, seulement 8 ‘Â?– ƒ––‡‹Â?– Žǯ—Ž–‹Â?‡ ‰”ƒÂ?†‡ ƤÂ?ƒŽ‡ ÇŁ ”‹… ƒÂ? ‡‡Â?ÇĄ ÂƒÂ›Â•ÇŚ ÂƒÂ•ÇĄ ‘…Â?–ƒ‹Ž ÂŤ CariĂąo Âť ƒÂ?‡• ”˜‹Â?‡ǥ Â—Â•Â–Â”ÂƒÂŽÂ‹Â‡ÇĄ ‘…Â?–ƒ‹Ž ÂŤ Bocado Âť Â?ƒ Ž‹…‹ƒ Â‡Â”Â”Â‡Â”ÂƒÇĄ ‡š‹“—‡ǥ ‘…Â?–ƒ‹Ž Çź ‡˜‹Ž ‘Â?ƒÂ? Ç˝ Â?–‘Â?‹• ƒÂ?Â–ÂœÂƒÂ”Â‹Â†Â‹Â•ÇĄ ”°…‡ǥ ‘…Â?tail ÂŤ Semilla Âť —ƒÂ? ‰Â?ƒ…‹‘ —‹ŒƒÂ?‘ǥ ”‰‡Â?–‹Â?‡ǥ ‘…Â?–ƒ‹Ž Çź ƒ‰Â?‘ Ç˝ ‘Â?•–ƒÂ?–‹Â?‘• ÂƒÂœÂ‡ÂŽÂ‹Â•ÇĄ Š›’”‡ǥ ‘…Â?–ƒ‹Ž Çź ƒ…Â? ‹Â? Žƒ…Â? Ç˝

Â?Š‹Ž‡•Šǥ Â?†‡ǥ ‘…Â?–ƒ‹Ž Çź –‡”Â?ƒŽ Spirit Âť Â?‹”ƒ „‡ǥ ƒ’‘Â?ÇĄ ‘…Â?–ƒ‹Ž Çź ƒŽ‡• ‘ˆ 8 (Ocho) Âť Les candidats devaient prĂŠsenter Ž‡—” …‘…Â?–ƒ‹Ž Â…Â”ÂąÂƒÂ–Â‹Â‘Â? †‡˜ƒÂ?– ͘͘͜ invitĂŠs et un jury composĂŠ des plus grands noms de la communautĂŠ internationale des barmen et des spiri-

tueux : JosĂŠ Sanchez Gavito, Maes–”‘ †‡ ‘Â? Ǣ Alex Kratena ˆ‘Â?†ƒ–‡—” †— Č‹ ČŒ ‡– ƒÂ?…‹‡Â? …Š‡ˆ barman du très rĂŠcompensĂŠ Artesian ; Ivy Mix le copropriĂŠtaire du „ƒ” ‡›‡Â?†ƒ †‡ ”‘‘Â?Ž›Â? Ǣ Ran Van OngevalleÇĄ ÂŽÂƒÂ—Â”ÂąÂƒÂ– †‡ Žǯ¹†‹–‹‘Â? ͚͙͘Í&#x; du concours.

Ž—• †ǯ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?• •—” ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ƒ…ƒ”†‹ ‡‰ƒ…› Ž‘„ƒŽ ‘…Â?–ƒ‹Ž ‘Â?’‡–‹–‹‘Â?

The Bartenders Society 2018 : Thomas Fernandez dĂŠcroche le shaker d’or La compĂŠtition de mixolo‰‹‡ǥ …‘…Â?–ƒ‹Ž ‡– •‘ˆ– …‘…Â?–ƒ‹Ž The Bartenders Society 2018 ȋ…‘…Â?–ƒ‹Ž •ƒÂ?• ÂƒÂŽÂ…Â‘Â‘ÂŽČŒ ‘”‰ƒÂ?‹•¹‡ ’ƒ” ƒ‹Â?– ƒÂ?‡• et CaraĂŻbos, marques de BL Č‹ ƒ”†‹Â?‡– ƒ ƒ”–‹Â?‹“—ƒ‹•‡ ‘”• ‘Â?Â‹Â…Â‹ÂŽÂ‡ČŒÇĄ •ǯ‡•– ÂƒÂ…ÂŠÂ‡Â˜ÂąÂ‡ Â?ƒ”†‹ ͚ͥ Â?ƒ‹ ƒ— —„‡ Ă˜Â–Â‡ÂŽÇĄ Â? ƒ”‹•Ǥ 58 / JUILLET - AOĂ›T 2018

Après deux journĂŠes intenses placĂŠes sous le signe de la mixologie, de la crĂŠativitĂŠ et de la bonne humeur, Thomas Fernandez, du Parfum à ‘Â?–’‡ŽŽ‹‡”ǥ †¹…”‘…Š‡ Ž‡ •ŠƒÂ?‡” †ǯ‘”Ǥ Le jury d’exception, prĂŠsidĂŠ par Mathias Giroud, Executive Bar Chief Monde du groupe Buddha Bar, et les invitĂŠs qui participaient au vote ƤÂ?ÂƒÂŽÇĄ ‘Â?– †¹•‹‰Â?Âą Ž‡ ˜ƒ‹Â?“—‡—” ’ƒ”Â?‹ Ž‡• ͚͞ ƤÂ?ƒŽ‹•–‡•Ǥ ‡ Œ—”› •‡ …‘Â?’‘sait de Mathieu Gouret (vainqueur †‡ Žǯ¹†‹–‹‘Â? ͚͙͘Í&#x; †‡ Š‡ ƒ”–‡Â?†‡”•

Society), Stephen Martin (brand ƒÂ?„ƒ••ƒ†‡—” ƒ‹Â?– ƒÂ?Â‡Â•ČŒÇĄ Ian Burrell Č‹ ‘”Ž†™‹†‡ —Â? Â?Â„ÂƒÂ•Â•ÂƒÂ†Â‘Â”ČŒÇĄ RenĂŠ Delvincourt, Paul Da Costa, RĂŠmy Savage, Mickael Mas et Luis Flores.

Thomas a livrĂŠ deux crĂŠations autour des thĂŠmatiques du vert et de ÂŽÇŻÂ—Â”Â„ÂƒÂ?‹•Â?‡ ÇŁ •‘ˆ– …‘…Â?–ƒ‹Ž Çź ”‡‡Â? ƒÂ?†ƒÂ? Ç˝ ‡– Š—Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž Çź —Â?‰Ž‡ ‘‘† ǽǤ

Green Pandan Čˆ Í Â†ÂƒÂ•ÂŠ „‹––‡” ȋ•Š‹•Š‘ ’—”’Ž‡ Č€ roquette) • 2 feuilles de citronnelle • ½ feuille de shisho • 1 rondelle de gingembre Čˆ Íš Â…ÂŽ †‡ Œ—• †‡ —œ— ÂƒÂ”ÂƒĂƒÂ„Â‘Â• ‹Â?ÂˆÂ—Â•Âą ƒ— thĂŠ Earl Grey • 3 cl de sirop pandan Čˆ Í› Â…ÂŽ †‡ ƪ‡—” †‡ …ƒÂ?Â?‡ ƒ‹Â?– ƒÂ?‡• • 3 cl de jus de citron vert CaraĂŻbos Jungle Wood • 2 cl de fenouil frais • 6 cl de jus d’ananas CaraĂŻbos infusĂŠ au bois recyclĂŠ Čˆ Í™ ˆ‡—‹ŽŽ‡ †‡ ÂƒĆĽÂ” • 1,5 cl de sirop d’agave

•nj•‘…‹‡–›Ǥ…‘�

•—” ™™™Ǥ„ƒ”–‡�†‡”

Ž—• †ǯ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?•

Angeline Le Strat et Antony Bertin sont Êgalement montÊs sur le podium respectivement à la 2ème et 3ème place.

CÊsar Debus a reçu le coup de cœur du jury.

Les candidats devaient prĂŠsenter 2 ”‡…‡––‡• …‘…Â?–ƒ‹Ž• †‘Â?– Í™ •—” Ž‡ –Š°Â?‡ †— Çź –”‡‡– ”–Ȁ ”‡‡Â? Ç˝ ÇŁ —Â?‡ ”‡…‡––‡ †‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž ÂƒÂŽÂ…Â‘Â‘ÂŽÂ‹Â•Âą ƒ˜‡… —Â? Š—Â? de la marque Saint James ‡– —Â?‡ ‡…‡––‡ †‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž •ƒÂ?• ƒŽ…‘‘Ž ƒ˜‡… —Â? parfum de la marque CaraĂŻbos. ‡• Â?ƒ•–‡”…Žƒ••‡• •‡ –‡Â?ƒ‹‡Â?– †ƒÂ?• Í&#x; villes de France : le 20 FĂŠvrier Ă L’Anti“—ƒ‹”‡ Č‚ ›‘Â? Č€ ‡ ÍšÍ&#x; ÂąÂ˜Â”Â‹Â‡Â” ƒ— ‘Â?‡” Č‚ ‹ŽŽ‡ Č€ ‡ Íž ƒ”• ƒ— ƒÂ?–‡—‹Ž Â…ÂƒÂˆÂą Č‚ ƒÂ?–‡• Č€ ‡ ͙͛ ƒ”• ƒ— ƒÂ?…ƒÂ? Č‚ ‘”†‡ƒ—š Č€ ‡ ͙͞ ƒ”• Â? ƒ ‘Â?Â?—Â?‡ Č‚ ƒ”‹• Č€ ‡ ͚͘ ƒ”• ƒ— ƒ””› ƒ–‹‘Â? Č‚ ƒ”•‡‹ŽŽ‡ Č€ ‡ ÍšÍ&#x; ƒ”• Â? ÂŽÇŻ ‡†ƒ‡Â? Žƒ…‡ Č‚ –”ƒ•„‘—”‰Ǥ ‘”• †‡ Žƒ ƤÂ?ÂƒÂŽÂ‡ÇĄ Í› Â?ƒ•–‡”…Žƒ••‡• ĂŠtaient organisĂŠes : sur le rhum aniÂ?¹‡ ’ƒ” –‡’Š‡Â? ƒ”–‹Â? Ǣ Çź ‘ˆ– ‘…Â?–ƒ‹Ž• š’‡”‹‡Â?…‡• ĆŹ ƒ–—”‡ ‘”Ž† Ç˝ ƒÂ?‹Â?¹‡ ’ƒ” ƒ––Š‹ƒ• ‹”‘—† ‡– ‘Â?Â?‡”ƒ”† Ǣ Çź ‘…Â?–ƒ‹Ž• Â”ÂąÂƒÂ–Â‹Â‘Â? ”‘…‡•• ĆŹ ‹–…Š‡Â? ‹Â?•’‹”ƒ–‹‘Â? Ç˝ ƒÂ?‹Â?¹‡ ’ƒ” ƒ”‹ƒÂ? ‡Â?‡Ǥ Suite Ă deux premières ĂŠditions rĂŠussies sur la thĂŠmatique du Street Art, …‡––‡ ƒÂ?Â?¹‡ Â?ƒ”“—‡ Žƒ ƤÂ? †‡ …‡––‡ –”‹logie avec un angle green. The Bartenders Society contest a ĂŠtĂŠ fortement marquĂŠ par l’imagination et l’audace des candidats et s’est aujourd’hui ĂŠlargi Ă 11 pays Ă travers le monde (16 candidats français et 10 candidats ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ÂƒÂ—ÂšČŒÇ¤ ‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• †‘Â?Â… ‡Â? ÍšÍ˜Í™ÍĄ ƒ—–‘—” †ǯ—Â?‡ Â?‘—˜‡ŽŽ‡ –Š¹Â?ƒ–‹“—‡ “—‹ •‡”ƒ „‹‡Â?Â–Ă˜Â– Â†ÂąÂ˜Â‘Â‹ÂŽÂąÂ‡Ç¤ JUILLET - AOĂ›T 2018 / 59

1883 Cocktail Challenge : 1ère ĂŠdition Les sirops 1883 de la Maison Routin organisent la 1ère ĂŠdition du 1883 Cocktail Challenge, concours rĂŠservĂŠ aux bartenders professionnels âgĂŠs de plus de 18 ans, en ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â? ÂŠĂ˜Â–Â‡ÂŽÂ‹Â°Â”Â‡ ‘— ”ƒ–tachĂŠs Ă un ĂŠtablissement licence IV.

ƒ ƤÂ?ƒŽ‡ ”ƒÂ?…‡ †— ÍšÍ? Œ—‹Â? ÍšÍ˜Í™Í ÂƒÂ— Buddha Bar Ă Lyon a ĂŠtĂŠ gagnĂŠe par †™‹‰‡ ‘—Ž‘Â?„, de Flair Evolution Ă Nice. Elle participera Ă la grande ƤÂ?ƒŽ‡ —”‘’‡ǥ Â? Â?Â?‡…› †— ͚͜ ƒ— ͚͞ •‡’–‡Â?„”‡ ÍšÍ˜Í™Í Ç¤ Žƒ …Ž¹ǥ —Â? ™‡‡Â?ÇŚ end pour 2 personnes au pied du Mont Blanc. ‘”• †‡ …‡––‡ ƤÂ?ƒŽ‡ ˆ”ƒÂ?Â­ÂƒÂ‹Â•Â‡ÇĄ Ž‡• ͙͚ bartenders qui avaient ĂŠtĂŠ sĂŠlectionnĂŠs parmi les 36 recettes reçues, de˜ƒ‹‡Â?– ’”¹•‡Â?–‡” Ž‡—” …‘…Â?–ƒ‹Ž •‹‰Â?ƒ–—”‡ •Š‘”– ‘— Ž‘Â?‰ †”‹Â?Â? …‘Â?–‡Â?ƒÂ?– ƒ— moins l’un des parfums 1883. ‡• ƤÂ?ƒŽ‹•–‡• ÇŁ - Thomas Bencze du Tart’In Ă Nice ÇŚ Ž‡šƒÂ?†”‡ ƒ””› †— ƒÂ?Â?ƒÂ? ƒ” Â?

Paris

- Nicolas Margeot du Carry Nation Ă Marseille - Alban Mettere de l’Espace 55 Ă Epagny ÇŚ ‹‘˜ƒÂ?Â?‹ ‹ ‹ƒ…‘Â?Â?‘ †— ‡˜‡Â?

Bar au Casino d’amneville - Anthony Teyssier du CafĂŠ Kot Ă Lyon - Alexis Arteil du Gabriel Ă Bordeaux - Guillaume Lejeune du Buddha Bar Ă Lyon ÇŚ —… ‹–•…Š‰‹ †— ƒ” ƒÂ?• ‡• ”„”‡• Ă Aubagne ÇŚ ƒ—”‡Â?– ‘Â?‹Â?‘ †— ƒ” Ž‡ Â? ƒÂ?…› - Edwige Coulomb de Flair Evolution Ă Nice - Gautier Cartron du Millefeuille Ă Neydens

Plus d’informations sur ™™™Ǥˆƒ…‡„‘‘Â?Ǥ…‘Â?Č€ ‘—–‹Â?Í™Í Í Í›

Finale France de Beluga Signature 2018 : Guillermo Pittaluga – le grand gagnant de la 3ème Êdition

ƒ ƤÂ?ƒŽ‡ ”ƒÂ?…‡ †‡ Žƒ ͛ème ĂŠdition du concours Beluga Signature 2018 s’est dĂŠrouŽ¹‡ Ž‡ ͙͛ Œ—‹Â? ƒ— ”ƒÂ?† Ă˜Â–Â‡ÂŽ de Cannes.

60 / JUILLET - AOÛT 2018

A l’issue du concours, Guillermo Pittaluga a remportĂŠ sa deuxième ƤÂ?ƒŽ‡ …‘Â?Â•ÂąÂ…Â—Â–Â‹Â˜Â‡ ‡– ”‡’”¹•‡Â?–‡”ƒ Žƒ France Ă Sotchi en septembre pour Žƒ ‰”ƒÂ?†‡ ƤÂ?ƒŽ‡ ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ƒŽ‡Ǥ ‡• ”‡…‡––‡• …‘…Â?–ƒ‹Ž• ÇŁ Connoisseur’s Choice • 50 ml Beluga Allure • 15 ml Fino sherry • 10 ml Maraschino (infusĂŠ au sĂŠsame)

• 1 bar spoon de Campari • 4 dashes de bitter citron Beluga Golden book • 50 ml Beluga Gold Line Čˆ ͚͘ Â?ÂŽ ƒÂ?‡ †”› Čˆ Í™Í? Â?ÂŽ ‘”†‹ƒŽ ‡”˜‡‹Â?‡Ȁ ÂƒĆĽÂ” Ž‹Â?‡ • 4 drops de bitter coriandre ‡• ͙͘ ƤÂ?ƒŽ‹•–‡• †‡˜ƒ‹‡Â?– ’”¹•‡Â?–‡” en 15 mn et en anglais leurs 2 crĂŠa-

–‹‘Â?• ȋ…‘…Â?–ƒ‹Ž ‘Â?Â?‘‹••‡—”ǯ• …Š‘‹…‡ ‡– —Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž Â”Â‡Â’Â‘Â•ÂąČŒ ƒ— Œ—”› …‘Â?posĂŠ de Franck Gamba (Intercontinental Carlton), Clement Emery (Shangri la Paris), Christopher Gaglione (Solera Paris). Ils ĂŠtaient jugĂŠs selon plusieurs critères notamment le contenant et le contenu du …‘…Â?Â–ÂƒÂ‹ÂŽÇĄ •‘Â? Â?‘Â?ÇĄ •‘Â? ƒ•’‡…– Â˜Â‹Â•Â—Â‡ÂŽÇĄ son parfum, son goĂťt,‌ ‡• ͙͘ ƤÂ?ƒŽ‹•–‡• ”ƒÂ?…‡ ÇŁ - Pauline Boyer (Monte Carlo Bay) - Augustin Brinbaum (Intercontinental Carlton) ÇŚ —‹ŽŽ‡”Â?‘ ‹––ƒŽ—‰ƒ Č‹ ƒ ƒ˜ƒÂ?‡ Č‚ ‹…‡ Ǣ ƤÂ?ƒŽ‹•–‡ ”ƒÂ?…‡ ‡– ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ƒŽ ͚͙͘Í&#x;ČŒ - FrĂŠdĂŠric Laguillonie (Monte Carlo ƒ› ÇŚ ”‡Â?’Žƒ­ƒÂ?– †ǯ –‹‡Â?Â?‡ ‡•coings) ÇŚ Š‘Â?ĥ Ž‹˜”› Č‹ ƒ ÂąÂ•Â‡Â”Â˜Â‡ ÂƒÂ”Â‹Â•ČŒ - Quentin Bret (Le Majestic Barrière) - Valerio Artelli (Solera Paris) ÇŚ ƒ˜‹† —Ž‹†‘ Č‹ Â?–‡”…‘Â?–‹Â?‡Â?–ƒŽ ‘–‡Ž ‹‡— Č‚ ÂƒÂ”Â•Â‡Â‹ÂŽÂŽÂ‡ČŒ - Kevin Aitor (Montalembert Paris) ÇŚ ÂąÂ?ƒŽ‹ —‡›••‡Ž‹‡” Č‹ ŒƒÂ?‰‘ ÇŚ – Laurent du Var)

Ž—• †ǯ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?• •—” Â™Â™Â™Ç¤Â„Â‡ÂŽÂ—Â‰ÂƒÇŚÂ•Â‹Â‰Â?ƒ–—”‡Ǥ…‘Â?Č€ÂˆÂ”ÂƒÂ?…‡

World Class Competition 2018 – ďŹ nale France Nicolas Castro, du Mama Shelter Ă Bordeaux est le grand vainqueur de Žƒ ƤÂ?ƒŽ‡ ”ƒÂ?…‡ †‡ Žƒ World Class Competition 2018 qui s’est dĂŠroulĂŠe le 11 juin au GĂŠnĂŠrator Ă Paris. Il dĂŠfendra les couleurs tricolores lors †‡ Žƒ ƤÂ?ƒŽ‡ ‘Â?†‡ †— Í? ƒ— Í Â‘Â…Â–Â‘Â„Â”Â‡ prochain Ă Berlin.

7 candidats participaient Ă cette ƤÂ?ƒŽ‡ ˆ”ƒÂ?­ƒ‹•‡ ÇŁ - ‹…‘Žƒ• ƒ•–”‘ Č‚ ƒÂ?ƒ Š‡Ž–‡”ǥ ‘”deaux ÇŚ ‹…‘Žƒ• Šƒ’—› Č‚ Š‡ ‡Â?‹Â?Â•Â—ÂŽÂƒÇĄ ƒ”‹• ÇŚ ƒ„”‹‡Ž ‘Â?• Č‚ ‡ ÂƒÂŽÂ„ÂƒÂ”ÇĄ ƒ”‹• ÇŚ ƒ”„ƒ”ƒ ‹‰Ž‹ƒ……‹‘ ’‹Â?ƒ Č‚ ‡ ‹–œ‰‡rald, Paris

Šƒ“—‡ ƤÂ?ƒŽ‹•–‡ †‡˜ƒ‹– Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹Â•Â‡Â” —Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž •‹‰Â?ƒ–—”‡ …‘Â?’‘•¹ ‹Â?Â’Âąrativement d’un des spiritueux de Žƒ ‰ƒÂ?Â?‡ ‹ƒ‰‡‘ ‡•‡”˜‡ Č‹ —ŽŽ‡‹– „‘—”„‘Â?ÇĄ —ŽŽ‡‹– ›‡ǥ ƒÂ?“—‡”ƒ› Ten) Ă hauteur de 3,5 cl minimum, de produits maison de son choix (sirops, bitter, falernum, shrub,‌).

Toutes les techniques de crÊation Êtaient possibles (infusion, fermentation, fat wash, sous vide,‌).

•—” ™ Ž—• †ǯ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?•

ÇŚ ”‹…‡ ƒ”–ƒ—† Č‚ ‡ ƒÂ?†›ǥ ‹ŽŽ‡ ÇŚ —Ž‡›Â?ƒÂ? Â?„—Ž—– Č‚ ‡ ‘—ƒÂ?‹‡”ǥ Strasbourg ÇŚ Š‘Â?ĥ ‡Â?…œ‡ Č‚ ÂƒÂ”Â–ÇŻÂ‹Â?ÇĄ ‹…‡ Le jury ĂŠtait composĂŠ de Jennifer Le Nechet, laurĂŠate France et Monde de l’Êdition 2016, Michael Mas, Spike Marchant et Dennis Zoppi.

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„Ǥ ™™Ǥ–Š‡™‘”Ž†…Žƒ••…Ž—

JUILLET - AOÛT 2018 / 61

Finale Monin Cup France : rĂŠsultat de la ďŹ nale du 18 juin ÂąÂ•Â‡Â”Â˜ÂąÂ‡ ƒ—š „ƒ”–‡Â?†‡”• de demain, la Monin Cup France est un ĂŠvĂŠnement tremplin pour les nouveaux talents. La compĂŠtition a eu lieu le 18 juin au Studio Monin Ă Paris, au cĹ“ur du haut Marais. Cette annĂŠe, les neuf futurs virtuoses de la mixologie, âgĂŠs de dix-huit Ă vingtsept, ont dĂŠbordĂŠ de crĂŠativitĂŠ autour de la thĂŠmatique ÂŤ Mix your Origins Âť.

Plus d’informations sur ™™™ǤÂ?‘Â?‹Â?Ǥ…‘Â?Č€ÂˆÂ”Č€ monin-cup-2018-france

‘”• †‡ ÂŽÇŻÂąÂ’Â”Â‡Â—Â˜Â‡ ƤÂ?ÂƒÂŽÂ‡ÇĄ Ž‡• –”‘‹• …ƒÂ?didats encore en lice ont eu vingt miÂ?—–‡• ’‘—” …”¹‡” —Â? Ž‘Â?‰ †”‹Â?Â? Â? ’ƒ”tir d’ingrĂŠdients dĂŠcouverts dans une boĂŽte mystère Monin ÂŤ 100 % Made in France Âť.

Le jury, composĂŠ de professionnels du secteur, ĂŠvaluait les participants sur la qualitĂŠ gustative et visuelle de Ž‡—”• …‘…Â?Â–ÂƒÂ‹ÂŽÂ•ÇĄ ÂŽÇŻÂ‘Â”Â‰ÂƒÂ?‹•ƒ–‹‘Â? †‡ Žǯ‡•pace de travail et leurs compĂŠtences techniques, le respect du thème ainsi que l’utilisation d’un produit Monin.

Les candidats devaient utiliser des ingrĂŠdients rĂŠgionaux faisant partie de leur terroir, penser local et sublimer les ingrĂŠdients faisant ĂŠcho à Ž‡—”• ‘”‹‰‹Â?‡•ǥ ÂƒĆ¤Â? †‡ …”¹‡” —Â?‡ „‘‹•son iconique Ă dimension internationale.

Nathalie Durrieu, barmaid Ă La Queue du Coq Ă Annecy, s’est dĂŠmarquĂŠe de ses concurrents grâce Ă

sa crĂŠation ÂŤ l’Appel du 18 juin Âť en faisant revivre cette cĂŠlèbre date Â? –”ƒ˜‡”• —Â? …‘…Â?–ƒ‹Ž †¹–‘Â?Â?ƒÂ?– ‡– original et s’est vu remettre le 1er prix par Henri du CugnacÇĄ ‹”‡…–‡—” GĂŠnĂŠral chez Monin.

Louis Robin Č‹ ‘†Œ‘ Č‚ ÂƒÂšČŒ ‡– Alexis Arteil Č‹ ‡ ƒ„”‹‡Ž Č‚ Â‘Â”Â†Â‡ÂƒÂ—ÂšČŒ •‘Â?– ĂŠgalement montĂŠs sur le podium respectivement Ă la 2ème et 3ème place. ÂŤ L’Appel du 18 juin Âť 25 ml Le Fruit de Monin Betterave 50 ml de cognac 25 ml de jus de citron 20 ml de blanc d’œuf Gingembre frais ƒ–ŠƒŽ‹‡ —””‹‡— ƒ ”‡Â?Â†Â‡ÂœÇŚÂ˜Â‘Â—Â• ’”‹• les 11 et 12 dĂŠcembre prochain pour dĂŠfendre les couleurs de l’Hexagone Ž‘”• †‡ Žƒ ‰”ƒÂ?†‡ ƤÂ?ƒŽ‡ ‹Â?–‡”Â?ƒ–‹‘Â?ƒŽ‡ de la Monin Cup.

Iouri Kotov, ĂŠlu vainqueur du Contest Unknown Perfect Serve* Skøll Le jeune barman lyonnais parti…‹’ƒ‹– Œ‡—†‹ ͙͛ Â?ƒ‹ Â? Žƒ ƤÂ?ƒŽ‡ †— ‘Â?–‡•– Â?Â?Â?‘™Â? ‡”ˆ‡…– ‡”˜‡ de la marque Skøll. Après une soirĂŠe †¹†‹¹‡ Â? ÂŽÇŻÂƒÂ”Â– †— Â•Â‡Â”Â˜Â‹Â…Â‡ÇĄ ‘—”‹ ƒ ƤÂ?ƒlement remportĂŠ le concours face ƒ—š †‡—š ƒ—–”‡• ƤÂ?ƒŽ‹•–‡•Ǥ

composĂŠ de Jean-SĂŠbastien Melot, ‡š’Ž‘”ƒ–‡—” Â?ގŽ ‡– †‡ ”‡’”¹•‡Â?tants de la marque, et les votes du grand-public via les rĂŠseaux sociaux Â?ގŽǤ Č— ‘Â?…‘—”• ƒ—–‘—” †ǯ—Â? Â?‘—˜‡ƒ— ”‹–—‡Ž †‡ •‡”˜‹…‡ ’ƒ” Â?ގŽ

En confrontant la fraĂŽcheur de la „‘—–‡‹ŽŽ‡ Â?ގŽ Â? Žƒ …ŠƒŽ‡—” †ǯ—Â? ’Žƒ–‡ƒ— ‡Â?ĆŞÂƒÂ?Â?¹ǥ Ž‡ Œ‡—Â?‡ „ƒ”Â?ƒÂ? a ĂŠtĂŠ ĂŠlu par les membres du jury, 62 / JUILLET - AOĂ›T 2018

Ž—• †ǯ‹Â?ˆ‘”Â?ƒ–‹‘Â?• •—” ™™™Ǥ facebook.com/SkollTuborg

BAR DE NUIT Spirit of Art by Giffard : A la rencontre des cultures cocktail et tatouage La cĂŠlèbre marque française de liqueurs et de sirops publie un livre de portraits de bartenders de quatre villes emblĂŠmatiques de la mixologie en Asie. Le livre ÂŤ Spirit of Art Âť plonge le lecteur dans l’univers du tatouage et de la mixologie : un savoureux mĂŠlange de crĂŠation, d’anecdotes et d’Êmotions. Cette deuxième ĂŠdition s’intĂŠresse Ă la …—Ž–—”‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž †‡ ‹Â?Â‰ÂƒÂ’Â‘Â—Â”ÇĄ ‘Â?‰

‘Â?‰ǥ ƒÂ?‰Â?‘Â? ‡– —ƒŽƒ —Â?’—”Ǥ ‡ livre Spirit of Art a ĂŠtĂŠ prĂŠsentĂŠ en avant-première Ă l’occasion du salon

‘…Â?–ƒ‹Ž• ’‹”‹–•ǥ “—‹ •ǯ‡•– –‡Â?— Ž‡• Í› ‡– Íœ Œ—‹Â? ƒ— ƒŽƒ‹• †‡ ‘Â?›‘ Â? ƒ”‹•Ǥ

La maison Suntory crĂŠe un bar japonais inĂŠdit au Perchoir Du 6 au 15 juillet 2018 Cet ĂŠtĂŠ, Baron Philippe de Rothschild France Distribution lance sur le marchĂŠ français, TokiÇĄ —Â? ™Š‹•Â?› japonais de la Maison Suntory, dĂŠdiĂŠ au HighBall. Cela …‘Â?•‹•–‡ Â? †¹‰—•–‡” Ž‡ ™Š‹•Â?› ƒŽŽ‘Â?‰¹ Â†ÇŻÂ‡ÂƒÂ— Â’ÂąÂ–Â‹ÂŽÂŽÂƒÂ?–‡ dans un grand verre rempli de glaçons bruts. Frais et Â’ÂąÂ–Â‹ÂŽÂŽÂƒÂ?–ǥ ‹Ž Â”ÂąÂ˜Â°ÂŽÂ‡ –‘—• Ž‡• ÂƒÂ”Ă˜Â?‡• †— ™Š‹•Â?› ‡– Â•ÇŻÂƒÂ’Â’Â”Âącie traditionnellement lors du repas. Ă€ cette occasion, le

Perchoir prend des accents japonais et accueille en exÂ…ÂŽÂ—Â•Â‹Â˜Â‹Â–Âą …‡ ™Š‹•Â?› ‹Â?–‡”‰¹Â?ÂąÂ”ÂƒÂ–Â‹Â‘Â?Â?‡Žǥ –‡Ž —Â? ’‘Â?– ‡Â?–”‡ le passĂŠ et le prĂŠsent, mĂŠticuleux blend.

‡ ‡”…Š‘‹”ǥ ͙͜ ”—‡ ”‡•’‹Â? †— ÂƒÂ•Â–ÇĄ Í&#x;Í?͙͙͘ ƒ”‹•Ǥ ™™™Ǥ™Š‹•Â?›Ǥ•—Â?–‘”›Ǥ…‘Â?Ȁ‡Â?Č€Â?ÂƒČ€Â’Â”Â‘Â†Â—Â…Â–Â•Č€Â–Â‘Â?‹Ȁ

JUILLET - AOÛT 2018 / 63

Le St-Germain® Spritz se met à l’heure d’été et en coffret ! ± ± nyme, le St-Germain® Spritz, la ± ơ ± de la bouteille 50 cl de la liqueur à ƪ Á de deux verres aux bordures dorées.

Le tout est présenté dans un pac ǡ ǯ ƪ Ǥ ơ ǡ

± Ƭ ȋ Ƭ ° Ȍǡ ȋ Ȍ ͚͛ ͂Ǥ Le St-Germain® Spritz 4 cl de liqueur St-Germain® 6 cl de Prosecco 6 cl d’eau pétillante Verser tous les ingrédients dans un grand verre rempli de glaçons et

remuer délicatement. Agrémenter d’un zeste de citron jaune. www.stgermain.fr

Absolut Vodka - une nouvelle campagne créative signée « Swedish By Nature » Avec sa nouvelle communication signée « Swedish by nature », Absolut Vodka présente une vision moderne de la Suède, son pays d’origine, qu’elle met en scène au travers de 3 visuels créés par l’artiste Magdiel Lopez. Il y réinterprète 3 éléments clés à l’origine de la qualité excep ǯ ǣ ± d’hiver, l’eau de source et le procédé de distillation continue. Ainsi Absolut rappelle comment elle contribue au respect de la nature depuis sa créa-

tion en sélectionnant exclusivement des ingrédients locaux suédois. Ǥ Ǥ Ȁ

Edelweiss Givrée : Heineken SAS renforce son offre et accélère sur le segment des bières sans alcool En 2018 Heineken poursuit son développement sur le segment des bières sans alcool avec une ơ ǡ ± : une bière sans alcool au goût de citron givré. Cette bière ǡ ° ̾Ǥ ± Ƥ ± l’entreprise en matière d’innovation et qui s’inscrit dans la continuité de son engagement de ± ± ± ơ Ǥ Ø ͙͘​͘ ά ǯ ǡ ơ unique, pour des consommateurs de bières sans alcool à la recherche de nouvelles expériences ǯ ơ Ǥ 64 / JUILLET - AOÛT 2018

Don Papa Sherry Cask Do Papa prĂŠsente le dernier nĂŠ de sa gamme, le Don Sherry Cask, un rhum premium proposĂŠ en ĂŠdition Sh limitĂŠe et distillĂŠ comme le reste de la collection lim sur l’Île de Negros, aux Philippines. Onctueux et fruitĂŠ au nez, avec des notes de raisins mĂťrs, il se rĂŠvèle Ă la fois puissant et dĂŠlicat en bouche, avec des notes de prunes et de Ƥ‰—‡• Â?𔇕Ǥ ǯ—Â?‡ „‡ŽŽ‡ ”‘„‡ ƒÂ?„”¹‡ Â…ÂŽÂƒÂ‹Â”Â‡ÇĄ •ƒ ƤÂ?ƒŽ‡ ‡•– ‡š–”²Â?‡Â?‡Â?– Ž‘Â?‰—‡ǥ ‡Â?˜‡Ž‘’’ƒÂ?– vĂŠritablement le palais avec sa texture de ˜‡Ž‘—”•Ǥ ‹•’‘Â?‹„Ž‡ †°• Œ—‹ŽŽ‡– ÍšÍ˜Í™Í Â‡Â? ¹†‹–‹‘Â? limitĂŠe chez les cavistes au prix de vente …‘Â?•‡‹ŽŽ¹ †‡ ͥ͞ Í‚

Roku Gin Nombre de plantes : 14 Roku est le nouveau craft gin crĂŠĂŠ par la Maison Suntory Â? •ƒÂ?ÂƒÇĄ ƒ— ƒ’‘Â?Ǥ Çź ‘Â?— Ç˝ •‹‰Â?‹Ƥ‡ Çź ‹š Ç˝ en japonais. Symbole d’Êquilibre ‡– …Š‹ƥ”‡ ƒ— •‡Â?• ’‘•‹–‹ˆ †ƒÂ?• Žƒ culture nippone, il fait rĂŠfĂŠrence aux 6 botaniques indispensables Ă la distillation de ce gin aux notes organoleptiques incomparables : Ž‡—” ‡– ˆ‡—‹ŽŽ‡ †‡ ƒÂ?Â—Â”ÂƒÇĄ Š¹ ‡Â?Â…ÂŠÂƒÇĄ Š¹ ›‘Â?—”‘ǥ ‘‹˜”‡ ƒÂ?•Š‘ ‡– —œ—Ǥ Šƒ…—Â?‡ ‡•– ”¹…‘Ž–¹‡ †ƒÂ?• le respect du ÂŤ shun Âť, le pic de maturitĂŠ de chaque botanique. Elles sont par ailleurs associĂŠes aux 8 botaniques traditionnelles du gin pour retrouver son goĂťt authentique. Prix de vente conseillĂŠ de ͛͛ Í‚ ‡Â? Â”ÂąÂ•Â‡ÂƒÂ— …ƒ˜‹•–‡•Ǥ Gin & Tonic Japonais Čˆ Í? Â…ÂŽ †‡ ‘Â?— Â? –‡Â?Â’ÂąÂ”Âƒture ambiante • Gingembre frais • Tonic premium • 1 tasse et 1 tapis spĂŠciƤ“—‡ ‘Â?— ‹Â? • 1 verre tumbler

Â”ÂąÂ’ÂƒÂ”ÂƒÂ–Â‹Â‘Â? ÇŁ 2’Ž—…Š‡” †— ‰‹Â?‰‡Â?„”‡ ˆ”ƒ‹•Ǥ ¹…‘—’‡” •‹š ŽƒÂ?‡ŽŽ‡• ‡Â? ƤÂ?‡• –”ƒÂ?…Š‡•Ǥ ƒÂ?• —Â? verre type tumbler rempli de glaçons d’eau pure, ajouter du Tonic premium au trois quarts, puis les six lamelles de gingembre. Ver•‡” Í? Â…ÂŽ †‡ ‘Â?— Â? –‡Â?Â’ÂąÂ”ÂƒÂ–Â—Â”Â‡ ƒÂ?„‹ƒÂ?–‡ †ƒÂ?• Žƒ –ƒ••‡ •’¹…‹Ƥ“—‡ ‘Â?— ‹Â?Ǥ PrĂŠsentation : Placer le tumbler contenant glaçons, tonic et lamelles de gingembre sur le tapis ‘Â?— ƒ˜‡… —Â? ƒ‰‹–ƒ–‡—”Ǥ ‹•’‘•‡” Žƒ –ƒ••‡ ‘Â?— ‹Â? Â? ‰ƒ—…Š‡ †— ˜‡””‡Ǥ ‹–—‡Ž Œƒ’‘Â?ƒ‹• ÇŁ Â?˜‹–‡” Ž‡• …‘Â?˜‹˜‡• Â? ˜‡”•‡” Ž‡ ‘Â?— ‹Â? †ƒÂ?• Ž‡ –—Â?bler. Si partie intĂŠgrante des conv convives, chaque personne ˜ ˜‡”•‡ •ƒ –ƒ••‡ †‡ ‘Â?— ‹Â? dans le verre de son voisin, le tout dans un esprit de partage typiquement Œƒ’‘Â?ƒ‹•Ǥ Â?‡ ˆ‘‹• ‘Â?— Gin versĂŠ, inviter les convives Ă mĂŠlanger dĂŠlicatement les ingrĂŠdients.

Cocktails FAIR. Des cocktails ĂŠthiques pour trinquer tendance !

FAIR. propose une sĂŠlection †‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž• Â”Â‡Â˜Â‹Â•Â‹Â–ÂąÂ• ‡– Â”ÂąÂƒÂŽÂ‹sĂŠs Ă partir de ses spiritueux ĂŠquitables et qui mettent en valeur toute la subtilitĂŠ de leurs ÂƒÂ”Ă˜Â?‡•Ǥ ‡––‡ ƒÂ?Â?¹‡ǥ Žƒ –‡Â?dance est Ă la simplicitĂŠ et aux …‘…Â?–ƒ‹Ž• „‹‡Â? Â?ÂƒĂ Â–Â”Â‹Â•ÂąÂ• ‡– Â”ÂąÂ˜Âąlateurs de toutes leurs nuances.

FAIR. Vodka ‡ ’”‘†—‹– •‹‰Â?ƒ–—”‡ †‡ Ǥ ‡•– —Â?‡ ԠÂ?ƒ Â? „ƒ•‡ †‡ “—‹Â?‘ƒ de Bolivie. La graine est au prĂŠalable brassĂŠe et transformĂŠe en bière avant d’être distillĂŠe. On y ajoute ensuite de l’alcool de maĂŻs pour lui confĂŠrer plus de moelŽ‡—šǤ ¹Ž‹…‹‡—•‡Â?‡Â?– •‘›‡—•‡ǥ ĂŠlĂŠgante et aromatique, en …‘…Â?–ƒ‹Ž •‡• ÂƒÂ”Ă˜Â?‡• ‡šŠƒŽ‡Â?– des notes de crème et de gâteau ƒ˜‡… †‡• ”‡ƪ‡–• Â?‹Â?ÂąÂ”ÂƒÂ—ÂšÇ¤ ”‹š ’—„Ž‹…• …‘Â?Â•Â–ÂƒÂ–ÂąÂ• ÇŁ ͛ͥ ͂Ǥ Andean Mule 1 demi-citron Í? Â…ÂŽ †‡ Ǥ ԠÂ?ƒ 15 cl de Ginger Beer Presser un demi-citron dans —Â? ˜‡””‡ –—Â?„Ž‡”ǥ ƒŒ‘—–‡” Ǥ ԠÂ?ÂƒÇĄ —Â?‡ ‹Â?‰‡” ‡‡”ǥ †‡• Â‰ÂŽÂƒĂ§ons et mĂŠlanger. Garnir d’une branche de romarin frais. Â™Â™Â™Ç¤ÂˆÂƒÂ‹Â”ÇŚÂ†Â”Â‹Â?Â?•Ǥ…‘Â?

www.suntory.com JUILLET - AOÛT 2018 / 65

Bar ĂŠphĂŠmère Calva Club jusqu’au 7 juillet Le Calva Club, initiative des producteurs de Calvados (IDAC), ouvrait pendant 2 semaines ses portes aux ƒÂ?ƒ–‡—”• †‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž• ‡– ÂƒĆ¤Â…Â‹Â‘Â?Ġԥ †‡ Žƒ Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–ÂƒÂ–Â‹Â‘Â?ÇĄ dans un cadre amĂŠnagĂŠ spĂŠcialement pour l’occasion, ƒ— …à —” †‡ Žƒ ÂƒÂ’Â‹Â–ÂƒÂŽÂ‡ÇĄ ƒ”‹• Í&#x;ème. Les barmen propo•ƒ‹‡Â?– —Â?‡ …ƒ”–‡ ‡š…Ž—•‹˜‡ †‡ …‘…Â?–ƒ‹Ž• ‘”‹‰‹Â?ƒ—š ÂąÂŽÂƒÂ„Â‘rĂŠs Ă base de Calvados, et un large choix de Pommeau de Normandie, Cidre Cotentin, Cidre Pays d’Auge, Poi”¹ ‘Â?ˆ”‘Â?– ‡– ƒŽ˜ƒ†‘• †ǯ‡š…‡’–‹‘Â? Â? Žƒ Â†ÂąÂ‰Â—Â•Â–ÂƒÂ–Â‹Â‘Â?Ǥ ‹ƥ¹”‡Â?–• ƒ……‘”†• †‡ •ƒ˜‡—”• ƒ˜‡… ˆ”‘Â?ÂƒÂ‰Â‡Â•ÇĄ …Šƒ”…—terie et autres associations originales ĂŠtaient Ă dĂŠcou˜”‹”Ǥ ƒŽ˜ƒ Ž—„ ƒ–•„› ÇŚ ͜͞ ƒ˜‡Â?—‡ ‘•“—‡– Č‚ ƒ”‹• Í&#x;ème - www.calvaclub.fr

Lionel Caudron, nouveau directeur commercial France des Châteaux Saint Roux, des Bertrands et d’Ultimate Provence Lionel Caudron, Ă la direction commerciale des Châteaux Saint Roux, des Bertrands et d’Ultimate Provence depuis le 4 juin, en devient ainsi le premier ƒÂ?„ƒ••ƒ†‡—”Ǥ ‹„ŽƒÂ?– Ž‡ Â”ÂąÂ•Â‡ÂƒÂ— ÇĄ •ƒ Â?‹••‹‘Â? est de rĂŠfĂŠrencer ces vins dans des ĂŠtablissements partenaires correspondant au mieux Ă l’esprit unique de chacun des trois vignobles, tous situĂŠs Ă proximitĂŠ de Žƒ ÂąÂ•Â‡Â”Â˜Â‡ ƒ–—”‡ŽŽ‡ †‡ Žƒ ’Žƒ‹Â?‡ †‡• ƒ—”‡•Ǥ ’”°• †‹š ans en gastronomie dans des ĂŠtablissements ĂŠtoilĂŠs, ce passionnĂŠ de cuisine s’est ensuite tournĂŠ vers le ˜‹Â?Ǥ ‘”Â?Âą Â? ÂŽÇŻ Â?Â‹Â˜Â‡Â”Â•Â‹Â–Âą †— ‹Â? †‡ Â—ÂœÂ‡ÇŚÂŽÂƒÇŚ ‘—••‡ǥ il a occupĂŠ ces dernières annĂŠes des responsabilitĂŠs commerciales de plus en plus importantes dans des domaines prestigieux comme les Châteaux d’Esclans, †‡ ƒ‹Â?– ƒ—” ‡– ‘—„‹Â?‡Ǥ

SELECTION VINS BLANCS Château de Lastours Simone Descamps blanc 2017 AOP Corbières fĂŞte son deuxième anniversaire Simone Descamps blanc 2017 est issue d’une ultime sĂŠlection parcellaire de Vermentino et de ‘—••ƒÂ?Â?‡Ǥ ‡––‡ Â…Â—Â˜ÂąÂ‡ Â†ÂąÂ˜Â‘Â‹ÂŽÂ‡ —Â?‡ ”‘„‡ ‘” Â’Â&#x;Ž‡ ƒ—š ”‡ƪ‡–• ƒ”‰‡Â?–¹•Ǥ ‡ Â?‡œ …‘Â?’Ž‡š‡ ‡– ’”‘ˆ‘Â?† Â”ÂąÂ˜Â°ÂŽÂ‡ †‡• ÂƒÂ”Ă˜Â?‡• †‡ ˆ”—‹–• •‡…• ‰”‹ŽŽ¹•ǥ Â†ÇŻÂƒÂ„Â”Â‹Â…Â‘Â–ÇĄ †‡ ’²…Š‡ǥ ‡– —Â?‡ Â?‘–‡ Â?‹Â?ÂąÂ”ÂƒÂŽÂ‡Ç¤ ÇŻÂƒÂ–Â–ÂƒÂ“Â—Â‡ ˆ”ƒÂ?…Š‡ ’”¹•‡Â?–‡ †‡• ÂƒÂ”Ă˜Â?‡• †‡ ˆ”—‹–• „ŽƒÂ?…• ‡– †‡ ƪ‡—”• „ŽƒÂ?…Š‡• “—‹ ÂąÂ˜Â‘ÂŽÂ—Â‡Â?– ˜‡”• †‡• Â?‘–‡• Â–Â‘ÂƒÂ•Â–ÂąÂ‡Â•ÇĄ —Â?‡ ƤÂ?ƒŽ‡ •ƒŽ‹Â?‡Ǥ ‡”˜‹ ‡Â?–”‡ Í Â‡Â– Í™Í˜Îť ÇĄ …‡ ‰”ƒÂ?† ˜‹Â? ’‡—– •‡ ‰ƒ”†‡” Í? ƒÂ?• ‡– •‡ †¹‰—•–‡” ƒ˜‡… —Â? ’Žƒ– Â?‘„Ž‡ …‘Â?Â?‡ —Â? …ƒ”’ƒ……‹‘ †‡ ƒ‹Â?–nj ƒ…“—‡• ‘— •—” Ž‡• ˆ”‘Â?ƒ‰‡•Ǥ Â? ˜‡Â?–‡ ƒ— ’”‹š †‡ ͙͛ Í‚ ƒ— Â†ÂąÂ’ÂƒÂ”Â– †‡ Žƒ ’”‘’”‹¹–¹Ǥ 66 / JUILLET - AOĂ›T 2018