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JUIN 2015
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www.magazinediscotheque.com
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N° 300 / JUIN 2015 / 5,50 ₏ / ISSN : 0223-8756
ĂŠ dit o
sommaire
nouveau
300 Êditos après et toujours motivÊ
Festival du ďŹ lm de Cannes................................................. 4 House of Dolls Ă l’Arc ........................................................ 14 Restaurants ........................................................................ 16 Printemps de Bourges....................................................... 20 Dj Live Madeon ................................................................ 26 Auto Moto Disco................................................................ 28 50ème anniversaire de la Brocherie de Rouen ............ 34 50 ans de nuit et son avenir ............................................. 38 Festivals juin juillet ............................................................. 44 30ème anniversaire du Studio des VariĂŠtĂŠs .................. 48 RĂŠtrospectives .................................................................. 50 Musikmesse prolight Francfort........................................ 52 Petites annonces ............................................................... 55 Vinexpo Bordeaux ............................................................ 56 Vinitaly VĂŠrone ................................................................. 58 Concours Barman ............................................................. 60 Bar de Nuit ......................................................................... 63
site editorial internet
En quelques lignes avant de rappeler et d’imaginer l’avenir, nous sommes toujours en place, nous courrons de plus en plus, rien n’est plus incertain qu’hier ou demain, nous surfons sur une curieuse vague qui si l’on n’y porte pas attention nous fait mal glisser ou pire nous coule. 35 heures par jour impossible mais obligatoires en 3 jours maximum. Un peu de talent quand même, beaucoup d’Ênergie, une perpÊtuelle remise en question‌ à ce rythme-là , nous sommes et allons devenir invincibles. En cette annÊe 2015 la cathÊdrale Macumba ferme dÊlnitivement ses portes, rachetÊe par un gÊant Suisse. Nous fêtons les 50 ans d’existence de la Brocherie à Roumare, la ou une des toutes premières discothèques en France crÊÊe et toujours dirigÊe par Ivan Poupardin initiateur de l’Afedd, le premier syndicat dÊfenseur des discothÊcaires. Le ColisÊe nouvel espace multifonctionnel et gÊnÊrationnel ouvre ses portes à saint RaphaÍl, projet et appel d’offre sollicitÊ par la municipalitÊ qui a bien compris que pour entretenir et dÊvelopper le tourisme, il est impÊratif d’avoir un bel Êtablissement de nuit dans son giron. L’Amnesia du Cap D’Agde ouvre ln juin seulement pour les 2 mois d’ÊtÊ mais avec un Ênorme Line Up de 640000₏. Alors que dire et que penser ? Les vrais professionnels ont toujours tenu la barre et resteront en place dans le Top des lieux festifs. L’avenir est plus important que le passÊ. Ils savent s’entourer de partenaires ldèles novateurs et eflcaces. Comment ne pas citer la sociÊtÊ Schweppes qui d’un seul soft mixeur de 'in dans les annÊes 0 prÊsente une magnilque gamme incontournable pour ses goÝts, packagings et organisation d’Êvènementiels au nom de La villa Schweppes. Les secteurs alcooliers n’Êtant pas en reste avec les crÊations d’espaces, de bars, de mobiliers siglÊs à leur nom et à celui du club. Les dirigeants de discothèques ont toujours ÊtÊ assimilÊs à des Stars car ils le mÊritent bien en faisant vivre, s’amuser et rêver toute notre jeunesse. Quel beau mÊtier. Les djs le sont devenus, peut-être grâce au championnat de France des djs crÊÊ par votre humble serviteur. Les très grands sont eux aussi toujours en place. Citons entre autres jean-Marc Siky, Franky salice, Jay Style, Jean-Christophe vincens, Claude Soma Riba, Antoine Clamaran‌
CALENDRIER DES PRINCIPAUX SALONS ET ÉVÉNEMENTS 2015 MIDEM CANNES 05/08 juin 2015 Forum international du disque, de l’Êdition musicale et vidÊo Palais des Festivals de Cannes TÊl. : 04 93 39 01 01 Site : www.midem.com VINEXPO BORDEAUX 14/18 juin 2015 Salon international des vins et spiritueux TÊl. : 05 56 56 00 22 Site : www.vinexpo.com IBIZA TOUR 13/17 septembre 2015 SÊjour professionnel, confÊrences, dÊcouverte RÊservations contact TÊl. : 05 46 39 22 22 Site : www.magazinediscotheque.com Email : magazinedeladiscotheque@wanadoo.fr PLASA LONDRES 04/06 octobre 2015 Audio Pro, Êclairage, scène, effets spÊciaux Excel-Londres TÊl. : 00 44 20 73 70 82 08 Site : www.plasashow.com Email : infos@plasashow.com SUPER BAR MILAN octobre 2015 Salon des barmen professionnels & des entreprises de boissons
Milan TĂŠl. : +39 02 49976086 Email : GIORGIO LOMUOIO lERAMILANOMEDIA IT MICS MONACO 04/06 novembre 2015 Salon international des professionnels de la nuit Forum Grimaldi Ă Monaco TĂŠl : 00 33 77 93 50 60 11 Site : www.mics.mc Email : info@mics.mc
OUVERTURE JUIN 2015 Le Magazine de la Discothèque met en valeur vos ĂŠtablissements sur sa ChaĂŽne Youtube ! Vous souhaitez proďŹ ter de la force mĂŠdiatique du Magazine de la Discothèque ? Le Magazine met Ă disposition sa chaĂŽne Youtube pour vous mettre en valeur ! Comment faire ? Faites parvenir une vidĂŠo courte (sans publicitĂŠ) d’environ 1 minute (quel que soit le format .mov .mp4 etc.) sur clef usb Ă : Le Magazine de la Discothèque 11 Rue du Pas de Roquille 17640 Vaux sur Mer Nommez simplement le ďŹ chier du Nom de votre ĂŠtablissement datĂŠ de l’annĂŠe/jour/mois Envoyez-nous vos plus belles vidĂŠos de fĂŞtes et de soirĂŠes ! Merci et Ă très vite sur : https://www. youtube.com/user/magazinedisconbdj
ColisĂŠe Entertainment
SATIS PARIS 17/19 novembre 2015 Industrie des technologies de l’Image, du Son et de la production audiovisuelle Halle Freyssinet - Paris Site : www.satis-expo.com Email : satis@reedexpo.fr EXP’HOTEL BORDEAUX 22/25 novembre 2015 Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des mÊtiers de bouche Site : www.exphotel.fr
OUVERTURE JEUDI 28 MAI
HEAVENT PARIS 24/26 novembre 2015 Salon du Business de l’EvÊnement et du Tourisme d’Affaires Palais des Congrès Paris Pte de Versailles Site : www.heavent-expo.com
À rÊgion exceptionnelle, lieu exceptionnel ! SituÊ en plein cœur de la rÊgion PACA, au carrefour de Cannes et de Saint-Tropez, dans la commune de Saint-RaphaÍl, le ColisÊe Entertainment rÊunit toutes les composantes d’un ÊvÊnement rÊussi.
magazine de la discothèque SERVICES ADMINISTRATIFS ET COURRIER : 11, rue du Pas de Roquille – 17640 VAUX-SUR-MER – FRANCE
TÊl. : 05.46.39.22.22 – Fax : 05.46.39.93.90 Site : www.magazinediscotheque.com E-mail : magazinedeladiscotheque@wanadoo.fr
Terminons dans l’enthousiasme et l’optimisme qui nous ont toujours animÊs comme nous le rappellent les prÊsidents de nos syndicats dans cette Êdition.
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Phil Borgogno SECRÉTARIAT : Emilie Ravidat PAO / MISE EN PAGE : Offset 5 SERVICE ABONNEMENTS : RÊgie TARIFICATION ABONNEMENTS : 10 numÊros : 55 ₏ France - 100 ₏ Europe - 120 ₏ Mondial CONCEPTION - RÉALISATION - IMPRESSION : OFFSET 5 Édition - 3 rue de la Tour - CS 90017 - 85150 LA MOTHE-ACHARD TÊl. : 02.51.94.79.14 – Fax : 02.51.38.67.93
Phil Borgogno
DÉPÔT LÉGAL A PARUTION - ISSN : 0223-8756
LE MAGAZINE DE LA DISCOTHEQUE N° 300 JUIN 2015 La Loi du 11 mars 1957 n’autorisant au terme des alinĂŠas 2 et 3 de l’article 41, d’une part que les “copies ou reproductions strictement rĂŠservĂŠes Ă l’usage privĂŠ du copiste et non destinĂŠes Ă une utilisation collective et, d’autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d’exemple et d’illustrationâ€? toute reprĂŠsentation ou reproduction intĂŠgrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite (alinĂŠa de l’article 40). Cette reprĂŠsentation ou reproduction par quelques procĂŠdĂŠs que ce soit constituerait donc une contrefaçon sanction.
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3 Juin 2015
Festival du Film de Cannes du 13 au 24 mai 2015
Une Palme d’or d’honneur a été remise à Agnès Varda lors de la Cérémonie de Clôture. À ce jour, seuls Woody Allen, en 2002, Clint Eastwood, en 2009, et Bernardo Bertolucci, en 2011, se sont vu remettre cette distinction suprême, au nom du Conseil d’Administration du Festival de Cannes. Elle est attribuée à un réalisateur de renom, dont l’œuvre fait autorité dans le monde mais qui n’a pourtant jamais reçu de Palme d’or.
Palmarès :
Longs métrages – Palme d’Or : « Dheepan », réalisé par Jacques Audiard. – Grand Prix : « Saul Fia » (Le lls de Saul , réalisé par L¶sZlÆ Nemes. – Prix de la mise en scène : Hou Hsiao-Hsien pour « Nie 9inniang » (The Assassin . – Prix du scénario : Michel Franco pour « Chronic ». – Prix d’interprétation féminine ex-aequo : Emmanuelle Bercot dans « Mon roi », réa-
lisé par Maïwenn et Rooney Mara dans « Carol », réalisé par Todd Haynes. – Prix d’interprétation masculine : Vincent Lindon dans « La loi du marché », réalisé par Stéphane BriZé. – Prix du Jury : « The Lobster », réalisé par Yorgos Lanthimos. Courts métrages – Palme d’or du court métrage : « Waves 98 », réalisé par Ely Dagher.
Jacques Audiard et l’équipe du film Dheepan
Quel avenir pour le 1er festival au monde ?
Alors que la 68ème édition du Festival de Cannes s’achève, les premières constatations révèlent que celui-ci est loin d’avoir eu le succès escompté. Chaque année et celle-ci plus encore, le Festival qui habituellement met la Croisette en émoi, s’est révélé être plus un déllé de mode qu’une mise à l’honneur du 7ème Art. Ainsi,
L’équipe du film Carol
Eva Longoria
Julianne Moore
Naomi Watts
peoples, sportifs, mannequins ou autres célébrités, ont investi les marches et pris d’assaut la Croisette et ses privates parties, loin de tout esprit culturel. Tout était prétexte à s’amuser, du moment qu’il ne s’agissait pas de cinéma. Du Majestic en passant par l’Eden Roc, du Carlton à Mougins, la fête était la reine. Le Festival évolue, les mannequins et autres égéries de grandes marques de luxe prennent le devant de la scène à la place des vraies stars du cinéma. Leur Festival perd son identité.
La Croisette, délaissée par les VIP
Parallèlement aux mondanités organisées autour de la gent cinématographique regroupant acteurs et réalisateurs, le Festival de Cannes attire également les clubbers de luxe venus fêter à leur manière le 7ème Art au travers d’après-midi et de nuits folles. Cependant, il semblerait qu’à la vue des prix pratiqués sur la Croisette, las de se faire essorer par la big machine cannoise, les riches jet-setteurs qui voyagent au rythme des festivals et des évènements mondains désertent depuis peu cette belle ville. Musique de Star Wars à l’arrivée des bouteilles
de Dom Pérignon, confettis ou autre « animation », dès qu’une commande dépasse les 2 000 €, le client a droit à un véritable spectacle de quelques minutes, ce qui devient à la longue à la fois oppressant et gênant. Cela sans compter sur les serveurs parfois caractériels, imposant des commandes minimum pouvant aller jusqu’à 5 000 € à la vue d’un quelconque signe de richesse. C’est ainsi avec regret que ces nouvelles stars éphémères délaissent la Croisette au prolt d’autres horiZons.
Le VIP Room
Considéré comme le club le plus connu de la Croisette, le VIP Room n’est plus à présenter ! Comme chaque année, Jean Roch, le maître des lieux, a su s’entourer du meilleur de la scène musicale nationale et internationale, faisant de la discothèque le théâtre de nuits frénétiques !
5 Juin 2015
La programmation était éclectique, avec cette année de nouveaux invités, des performers originaux et de grands artistes from the USA. Parmi les artistes présents : Snoop Dog, Chris Brown, French Montana, Quincy et Nervo. VIP Room 50 Boulevard de la Croisette 06400 Cannes 05 58 36 46 00 www.viproom.fr
Le Gotha La discothèque Le Gotha lgure également au nombre des lieux incontournables des nuits cannoises. Pour la 68ème édition du Festival du Film de Cannes, le célèbre club a également su s’entourer d’artistes de renoms tels Akon, The Avener, Chopard et Rita Ora entre autres. Et pour clôturer en beauté la quinZaine cannoise, la discothèque a organisé la très attendue soirée Disco Queen, animée par le Dj résident du Queen Club de Paris, Jeff Cortez. Une soirée qu’il ne fallait pas manquer !
Carle Lescroart
Gotha Place Franklin Roosevelt 06400 Cannes - 04 93 45 11 11 www.gotha-club.com
7 Mai 2015 Juin 2015
Le New York New York Ouvert en 2012, le New York New York est un restaurantbrasserie branché situé à quelques pas de la Croisette. Celui-ci transpose l’esprit et l’atmosphère d’un steak house new-yorkais à Cannes pour les mixer au raflnement et à la qualité de la cuisine française. Un esprit brasserie, donc, mais un esprit Bâoli. Belles tables en bois, vaisselle de qualité, le moindre détail est soigné. Côté décor, une cheminée pour accueillir l’espace lounge, ainsi
qu’un bar et un espace Dj, le tout dans une tonalité marron glacé et crème. Les murs sont pavés de briques, rappelant ainsi les maisons traditionnelles new-yorkaises. Pour répondre aux exigences des clients l’établissement propose une amplitude horaire unique sur Cannes : de 8h à 1h du matin, 7 jours sur 7. New York New York 1 Allée de la Liberté Charles de Gaulle 06400 Cannes 04 93 06 78 27 www.nynycannes.com
4U Situé au cœur du fameux Carré d’Or Cannes, le 4U est un bar très à la mode à la décoration moderne de style Street Art avec ses teintes de gris, créée par la designer Valérie Mattheuws. Celui-ci vous ouvre ses portes tous les jours, de 18h à 2h30. Tous les soirs, le Dj résident anime les lieux avec une programmation musicale house.
Villa Schweppes Côté Bar, de nombreuses créations cocktails vous sont proposées. Au ll des heures et des cocktails servis, l’ambiance se fait de plus en plus festive, promesse d’une soirée inoubliable. Si vous aimeZ l’inattendu, le 4U is for you ! 4U 6,rue des frères Pradignac 06400 Cannes - 06 98 65 12 21
Une fois de plus la Villa Schweppes a investi Les Marches du Festival pour faire vivre aux festivaliers des soirées inoubliables. La soirée la plus attendue de l’année par les noctambules cannois est ainsi revenue sur la Croisette pour neuf jours et neuf nuits de Dj sets et de concerts, mais également avec de nombreuses surprises ! Au nombre de celles-ci, la pré-
9 Juin 2015
sence exceptionnelle de The Avener au club Les Marches, le 14 mai, lors de l’ouverture. S’en est alors suivi un line up Êpoustoumant comprenant Jennifer Cardini, considÊrÊe comme l’une des lgures historiques de la musique Êlectronique qui fait montre depuis vingt ans d’un savoir-faire unique en matière de mise en mouvement de dancemoor Cut Killer, Grand Corps Malade et Passi pour une soirÊe axÊe sur des tubes hip-hop et rap confondant toutes les gÊnÊrations sur la piste de danse Mark Ronson, auteur du tube interplanÊtaire  Uptown Funk  en featuring avec Bruno Mars, pour un Dj set à base de funk, de James Brown, de Rihanna, de Snoop Dogg, d’Amy Winehouse et d’un paquet de titres qui font chaque jour son
succès puis Dj Falcon, cÊlÊbrissime producteur French Touch. Mais Êgalement des lÊgendes techno made in France comme Agoria et Tahiti Boy & The Palmtree Family. Pour la dernière de la Villa, les organisateurs proposaient encore un très beau line-up, rassemblant toute la Croisette pour un dernier au-revoir. L’après-midi, Greg Boust et LeAm mixaient pour clôturer cette saison rÊussie. Avec un bon  Beautiful  de Snoop Dogg feat Pharrell, un lÊger  We Can’t Fly  d’Aeroplane, cette journÊe au soleil Êtait des plus agrÊables possibles. L’arrivÊe de quatre break dancers sur la terrasse n’a qu’accentuÊ la joie et l’envie gÊnÊrale de danser jusqu’au bout de l’après-midi. À partir de 23h30, Synapson a pris les commandes de la Villa. Le duo basque a su mettre l’ambiance à tout le club, dans une sympathie gÊnÊrale et une joie d’être là partagÊe. Il a lancÊ l’initiative  Last Party , un dernier soir à fêter avec
pour commencer, l’un de leur son  Djon Maya Maï  feat Victor DÊmÊ. EnchaÎnant avec  Peacemakers  de Marcus Marr puis toute une sÊrie de musiques toujours plus entraÎnantes, dans la lignÊe des soirÊes Mark Ronson et Agoria. Nebat Drums a ensuite pris le relais mettant à la Villa une toute autre ambiance à base de percussions. La touche lnale à une soirÊe sous le signe de la fête, de la danse, du dernier lâchage avant l’annÊe prochaine. Et c’est sur  Smells Like Teen Spirit  de Nirvana by Dj Russo que la Villa Schweppes a fermÊ ses portes, avec la prÊsence hip hop de l’excellent Richie Reach. Les Dj rÊsidents, Naughty J plus motivÊ que jamais, Anja et bien sÝr Greg Boust, ont Êgalement su mettre le feu au dancemoor, faisant vibrer les Marches et laissant d’agrÊables souvenirs aux noctambules cannois. La Villa Schweppes vous donne rendeZ-vous l’annÊe prochaine pour toujours plus de soirÊes inoubliables !
11 Juin 2015
Cette année encore, La Chambre Noire n’a eu de cesse de surprendre les festivaliers, au travers de moments forts et inattendus, alliant à la fois musique, photographie et mixologie. Retour sur sa programmation détonante ! Jeudi 14 mai : Beaû Signé sur le label Kitsuné, les New-Yorkaises Heather Golden et Emma Rose forment le duo Beaû. À la fois chics et bohèmes, elles distillaient leurs morceaux teintés d’un son West Coast mixés au folklore américain des 70’s.
Vendredi 15 mai : Joséphine de la Baume et Singtank Trois ans après leur premier album, le duo Singtank, composé de Joséphine et Alexandre de la Baume, présentait « Cérémonies », en collaboration avec Samy Osta, le producteur du groupe La Femme. Un album pop, plus intime que le précédent inmuencé par des artistes de la scène française et internationale ou encore le hip hop des années 90. Samedi 16 mai : Yaël Naïm, Camélia Jordana Yaël Naïm : toujours en collaboration avec David Donatien, l’interprète de « New Soul » est revenue sur le devant de la scène en mars dernier avec son nouvel album « Older » dont les chœurs sont chantés par 3Somesisters.
Entre soul, gospel et pop, Yaël Naïm proposait un live énergique et poignant. Camélia Jordana : révélée à 16 ans par l’émission « La Nouvelle Star », la chanteuse et actrice ne cesse de faire évoluer sa musique. Salué par les médias et ses pairs, son dernier album « Dans la peau » fait soufmer un vent de modernité sur la chanson française grâce à sa voix cassée et envoûtante et des arrangements particulièrement soignés. Une expérience live vécue à la Chambre Noire ! Dimanche 17 mai : Yelle Revenue d’une tournée inspirée et inspirante aux US, avec un passage obligé et remarqué au Festival de Coachella, la protégée du producteur Dr. Luke, proposait un live explosif et pétillant, à l’image de son dernier album « Complètement fou ». Lundi 18 mai : Pain Surprises À la tête du label Pain Surprises, le comédien Félix de Givry et son partenaire Etienne Piketti sont de véritables dénicheurs de talents. Ils présentaient ici leur nouvelle signature, le groupe Grand Soleil. La sélection et la programmation musicale étaient assurées conjointement par la Directrice Artistique Aline Afanoukoé et l’agence Iconoclast Special. La Chambre Noire JW Marriot Venice Beach 06400 Cannes
©S. Cardinale
House of Dolls à L’Arc Paris L’Arc présente House of Dolls, tous les jeudis dès 21h30. Les plus jolies filles accourent pour passer une soirée inoubliable dans l’un des clubs les plus en vue de la capitale. Une soirée pour les llles oÎ toutes les prestations leurs sont offertes jusqu’au bout de la nuit ! MetteZ vos plus beaux stilletos, veneZ accompagnée de vos meilleures copines et prolteZ d’une soirée unique en son genre ! Au programme, un incroyable karaoké live sous les étoiles, des dîners étonnants et surtout du champagne qui coule à mot, des cocktails savoureux toute la nuit et pleins d’autres surprises vous attendent. Gentlemen, dès minuit plongeZ dans l’antre de House of Dolls ! Ouvert les jeudis, vendredis et samedis soirs de 23 heures à 5 heures. L’Arc Paris club exclusif, hôte des avant premières, des lancements, des aftershow, des opérations de prestiges et d’évènements privés pour la Jet
Kristin Scott Thomas, Mathias Schoenaerts, Justice, Robin Wright, A$ap Rocky, Ricardo Tisci, Vivienne Westwood et bien d’autres. Une Dreamteam offrant la plus incroyable des expériences
Set et la lne meur parisienne. Nouvel écrin réunissant l’élite internationale et tout le gotha, l’Arc Paris est pensé pour être l’ultime nouveau rendeZ-vous Parisien. Depuis sa réouverture,toutes les stars y sont allées : Kanye West, Katy Perry, Diane Kruger, Mick Jagger, Lenny Kravitz, Justin Bieber, Lindsay Lohan, Dita Von Tees, Karlie Kloss,
L’Arc Paris a réuni les meilleurs experts dans l’univers du luxe et de la vie nocturne aln d’offrir l’expérience la plus inattendue. Peter Laco (Directeur du club , a fait ses armes à Saint-TropeZ puis a rejoint l’Arc pour faire partie de l’équipe historique après un passage à la direction du Matignon et du Billionaire de Monaco. Loïc Berardengo (Directeur Artistique aux commandes du bar du Plaza Athénée dans le rôle de DA &
RP pendant six ans puis organisateur d’événements éphémères : Maison Blanche, Pavillon Gabriel, Festival de Cannes. Il compte également à son arc les
projets du Groupe George V / Buddha Bar dans le cadre de leur expansion dans le monde entier. Bruno Vidal (Directeur des Relations Publiques aux manettes des relations publiques du célèbre club Opéra à Cannes dans les années 90 et du Vip Room Paris depuis sa création. 25 années de relations publiques sur le Festival du Film de Cannes à travers ces deux établissements.
L’Arc 12 rue de Presbourg 75016 Paris 01 82 28 71 32
15 Juin 2015
Restaurant
Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe Le Moustache Chocolat
Alors que les beaux jours reviennent, apportant couleurs et bonne humeur, le barman en chef David Combet et toute l’équipe du bar de l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe dévoilent leur nouvelle carte de cocktails. Des recettes morales ou fruitées pour de délicieuses soirées printanières.
Le Green Beast Une création aux notes acidulées et épicées pour éveiller les papilles. Au programme : Gin Hendrick’s, liqueur St Germain, sirop de basilic maison, poivre de Sichuan, blanc d’œuf et jus de citron vert. Rafraîchissant !
Pour ceux qui préfèrent les élixirs sans alcool, ce cocktail gourmand et exotique est composé d’un savoureux mélange de jus de pêche, jus de mangue, sirop d’orgeat maison et d’une émulsion de chocolat Valhorna. Surprenant ! Le bar le l’hôtel vous accueille tous les jours, de 18h à 1h. Des soirées Dj sont organisées du mardi au vendredi, de 18h à 21h.
À propos de l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe***** L’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe, repérable par son impressionnante façade tressée de verre signée Christian de Portzamparc, est une référence dans le design contemporain depuis son ouverture en 2009. Les
clients peuvent découvrir une cuisine savoureuse au restaurant de l’hôtel, orchestré par le Chef Mickaël Foubert, ou encore savourer de délicieux cocktails au bar grâce au barman en chef et son équipe. Renaissance Paris Arc de Triomphe 39 Avenue de Wagram 75017 Paris - 01 55 37 55 37 www.renaissancearcdetriomphe.com
CityChef, Oui, Chef !
CityChef propose des dîners haut de gamme, livrés cheZ vous, élaborés par la nouvelle génération de chefs ! Nous avons tous rêvé un soir de dîner cheZ nous, comme au restaurant. Parce que c’est l’endroit oÎ l’on se sent le mieux, pourquoi devoir sortir ? Mais pas le temps, ni l’envie de cuisiner !
Et puis, le risotto à vingt euros du resto d’en bas n’est pas forcément fameux. On lnit par commander une piZZa ou un plateau de sushis, faute de mieux. Pour la première fois, savoureZ cheZ vous un dîner entièrement préparé par un chef talentueux, le jour-même et sans aucun effort ! RévéleZ à chaque repas des saveurs nouvelles et exceptionnelles, des inspirations créatives et des techniques impressionnantes de la gastronomie française, depuis votre propre salle à manger. Organiser un dîner prend du
temps : penser au menu, faire les courses, cuisiner. CityChef vous facilite la vie en vous proposant des dîners de haute qualité, à moindre coût, que vous soyeZ seul ou accompagné. ChoisisseZ le jour et l’horaire qui vous conviennent et commandeZ en un clic, en toute simplicité. DécouvreZ chaque jour les styles culinaires de la nouvelle génération de chefs français, parrainée par de grands chefs étoilés ou Meilleurs Ouvriers de France dont Eric Robert, Guy Savoy et Philippe Salomon. www.citychef.fr
Le Yeeels Paris Avenue Georges V, une nouvelle maison vient d’éclore et d’embraser le Triangle d’Or : le Yeeels Paris. L’étonnant établissement de deux étages transcende les genres et bouscule les usages. Un bar restaurant chic et hybride : sage à l’heure du dîner,
enivrant une fois les douZe coups de minuit sonnés. Un lieu pour déjeuner, dîner et se divertir. À la fois pension de caractère et élégant before de soirée. Derrière la lourde porte, la beauté sculpturale des lieux en impose. Les teintes chaudes et
les lignes pures révèlent un décor d’une modernité sans âge, à mi-chemin entre le New-York des années 20 et le salon parisien. Verre, miroir, laiton, céramique, onyx, marbre noir, soie et tissus couture dessinent un ensemble raflné et mamboyant. L’association des matériaux
17 Juin 2015
nobles et bruts, le jeu entre le lni mat et la brillance raconte la dualité du lieu et scellent dans la pierre son ambiguïté.
Côté Pile Au reZ-de-chaussée, les cognacs, les bois, le bleu et l’or escortent avec élégance ce premier salon sur rue accolé à la terrasse. Un restaurant institutionnel pour déjeuner sur le pouce, se couler dans du tweed douillet à l’heure du thé ou parler affaires autour d’un plat savoureux. La cuisine fraîche et inventive sait surprendre tous les palais. On s’abandonne à cet écrin luxueux oÎ les jeux de lumières et miroirs exacerbent la sensation d’être un peu particulier.
Côté Face Dès l’entrée, l’imposant escalier de marbre noir semble raconter une toute autre histoire. Il suflt d’emprunter cette
descente grandiose aux airs de « Catwalk » pour saisir la face cachée du Yeeels. Le Majestueux restaurant s’offre à vous : un comptoir central, quelques tables savamment agencées des banquettes capitonnées et des alcôves pour s’isoler.
Le restaurant bar, à la fois lef des businessmen et QG des noctambules, se réinvente au gré de sa clientèle hétéroclite. Ici, ni petite ni grande occasion. L’envie d’y être tout simplement.
Les hôtes, la recette Un clan de jeunes gens hauts en couleurs vont et viennent autour du directeur des lieux, Benjamin Artis : Rodolphe Parente, Benjamin Laitoud et Florent Garcia. Le Yeeels Paris est un lieu pour se retrouver mais aussi se perdre un peu. Une invitation au luxe et à l’exploration dans les dédales de ses nombreuses pièces : la « Sparkling Room », le « Catwalk », la « Black Room », le « Salon Gatsby » ou encore le bar rebaptisé « Jewellery Box » par ces poètes du Design. Ensemble ils ont mis en scène ces différents espaces et choisi pour dénominateur commun l’idée d’éclat, de mise en lumière et cette volonté assumée de voir et d’être vu. Yeeels Paris 24 Avenue Georges V 75008 Paris 01 42 88 75 75 www.yeeels.com
festival 24/29 avril 2015
Printemps de Bourges Ce Printemps ressemblait au printemps. Le Printemps tel qu’on le raconte aux copains qui n’y sont jamais allÊs. Le Printemps tel qu’on l’avait rêvÊ. Cette annÊe, c’Êtait un peu le Printemps idÊal. Ça ne tient pas à grand-chose, ou ça tient à tout à la fois. Il y avait Juliette GrÊco, bien sÝr. Ce concert de vendredi, avec lequel elle commençait sa dernière tournÊe, qu’elle a baptisÊe Merci. Un concert vertigineux, pendant lequel on avait envie de toucher des doigts les chansons immenses qu’elle faisait vivre au Palais d’Auron. Et puis l’exposition en partenariat entre Radio France, Le Printemps de Bourges et la Sacem, qui donne à voir l’aventure de cette
BlackM
artiste qui a inventÊ sa libertÊ. Il y avait tout le reste, une programmation qui mêlait les gÊnÊrations, les genres et les styles sans que jamais un arbre ne cache la forêt ça arrive, parfois, mais pas cette annÊe. Alors, quand se sont succÊdÊs YaÍl Naïm, Asaf Avidan et HubertFÊlix ThiÊfaine le même soir, on voyait tous les âges sous le W, mais avec le même sourire. Dans un Printemps idÊal, tout le monde doit venir, et tout le monde est venu. Les enfants n’ont pas eu à forcer leurs parents pour remplir deux fois
Angus et Julia Stone Š JP. Robin / C. PÊnin / A. Betbeder
l’Auditorium avec Aldebert. Les amoureux de vieilles pierres et de musique vivante sont partis en escapade avec Nos Cher Balades ou se sont assis sous la voute translucide des soirées au Palais Jacques Cœur. La confrérie intergénérationnelle du green-gold-red et du Rizla+ a empli le W pour la soirée reggae.Toutes les esthétiques et dimensions du hip hop se sont succédées avec trois plateaux au W, au Palais d’Auron et au 22. La Rock’n’Beat a été un énorme succès sans pourtant aflcher de grande star, seulement un formidable plateau multidirectionnel et la plus belle fête de l’année à Bourges. Et Stephan Eicher, ci-devant star des années 80, a donné un des concerts les plus audacieux et novateurs de ce Printemps avec ses automates moitié fête foraine, moitié high tech. Les créations de l’année, autour d’Elliott Smith et de Nina Simone, ont séduit le public. Et aussi les artistes, d’ailleurs, comme Yaël Naïm, Camélia Jordana ou Hindi Zahra, qui prolongent leur passage à Bourges pour chanter Autour de Nina. Le Printemps est ler de Christine & the Queens et de son parcours. Primée à sa découverte au
Printemps de Bourges 2012, revenue à l’Auditorium en 2014 avant la sortie de son album, elle fût couronnée cette année au W. Ce genre d’aventure made in Printemps de Bourges only n’a pas mis la pression sur Mathias Malzieu de Dionysos et son jury du prix des iNOUïS, au contraire ! Pour la première fois, Le Printemps de Bourges ne s’est pas terminé un week-end mais, à cause du calendrier scolaire et du pont du 1er mai, a commencé le vendredi pour s’achever le mercredi. Pour autant, la fréquentation du Printemps 2015 était conforme aux prévisions. L’an prochain, le festival retrouvera une conlguration habituelle, du mardi 12 au dimanche 17 avril 2016. Ce sera aussi un Printemps symbolique, un Printemps à compte rond, le quarantième !
Le Printemps de Bourges en quelques chiffres : - 129 concerts dans les salles, - 73 concerts sur les scènes extérieures, - Plus de 250 concerts dans les bars du Printemps dans la Ville. Soit près de 450 concerts sur le Festival. - 10 salles de spectacles payantes, - 4 scènes extérieures et gratuites, - 34 bars et restaurants dans le cadre du Printemps dans la Ville. - 64 550 places délivrées dont 9 650 invitations. - Fréquentation globale de 230 000 personnes.
La Scène Pression Live Présent au Printemps de Bourges depuis 2003, Pression Live s’est construit comme un acteur majeur du festival grâce à sa scène gratuite dédiée à la découverte de jeunes artistes. Pression Live a accueilli sur sa scène de nombreux artistes renommés tels que Jil is Lucky, Moriarty, Mademoiselle
21 Juin 2015
Asaf Avidan
K, BRNS on ne les compte plus ! Du 24 au 28 avril, la scène Pression Live a proposÊ, en collaboration avec les Êquipes du MaMA, une programmation pointue d’artistes Êmergents français et Êtrangers, avec au total 21 artistes dÊcouvertes. Parmi ceux-ci, quatre prÊ-sÊlectionnÊs par le dispositif Talents du Live avaient la chance de se produire sur la scène Pression Live. Un jury de professionnels (Les Inrocks, SACEM, Le Printemps de Bourges a assistÊ à chaque live de aln de donner un verdict sur la meilleure prestation et d’aider au choix du Grand Gagnant par Selah Sue, la marraine de cette Êdition 2015. Les cinq parisiens de Mr. Crock et leur pop rock teintÊe d’arrangements groovy et mystÊrieux, grand gagnants Talent du Live 2014, Êtaient Êgalement au rendeZ-vous ! www.printemps-bourges.com
Dream Club
Quelques ĂŠtablissements dĂŠcouverts lors du festival :
Le Dream Club
1h pour les llles, sauf soirÊe à thème oÎ le prix change en fonction de l’Êvènement. Le Dream Club Chemin du Moulin Bâtard 18000 Bourges 02 48 57 14 65
O2G Bar SituÊe dans le quartier des Danjons à deux pas du canal de Berry, cette discothèque vous ouvre ses portes les vendredis, samedis, et veilles de jours de fête, de 23h30 à 7h. Dancehall, reggaeton, ragga, hiphop, Zouk, Êlectro : les soirÊes sont très rythmÊes. Les Djs rÊsidents sont Tom Aston, Fred Beza, Alex Da Kosta, Boxi et Ach. Depuis septembre 2014, une deuxième salle a ouvert pour deux fois plus d’ambiance. EntrÊe gratuite pour les llles le vendredi toute la nuit, 10 ₏ pour les mecs (avec conso , le samedi entrÊe gratuite avant
DirigÊ par Charles-Eric Moulenat, fort de ses 12 ans d’expÊriences dans divers Êtablissements de Bourges dont le Nain Porte Quoi, la discothèque le Q et le bar laser quest, Le Wake Up, l’O2G Bar a ouvert ses portes le 18 octobre 2013. Aux côtÊs de Charles-Eric, GrÊgory Lavrut, co-gÊrant. L’Êtablissement vous accueille du lundi au mercredi de 9h30
O2G Bar - GrĂŠgory Lavrut, Dj Green Ka, Dj Addict et Charles Eric Moulenat
Le O’Brian’s
à 14h puis de 17h à 22h et du jeudi au samedi de 9h30 à 14 et de 17h à 2h. D’une capacité de 100 personnes, l’entrée y est gratuite. CompteZ de 4,50 à 6 € le verre, 2,50 € le soft et 50 € la bouteille, les principaux fournisseurs étant les sociétés Ricard, Heineken et Coca Cola. L’établissement propose également une petite restauration composée de délicieux burgers et de frites maison. CompteZ entre 8 et 12 € l’assiette. À partir du jeudi, l’ambiance se fait plus festive et de nombreuses soirées Dj, animées par Dj Addict et Dj Hasch, sont organisées sur des sons majoritairement urbains tels hip-hop,
raggae, dancehall et soul. La communication de l’O2G se fait uniquement via les réseaux sociaux Facebook et Instagram. À noter que l’établissement édite également un magaZine gratuit, une fois par an. De fait la clientèle de l’établissement est jeune et active, se situant dans la tranche d’âge des 25-35 ans. O2G Bar 75 rue Gambon 18000 Bourges 09 83 85 75 04
O’Brian’s Envie d’ailleurs et d’une bonne bière ? TireZ la porte du O’Brian’s, véritable pub irlandais. Dirigé par Fabien Arnould, celui-ci vous accueille les mardis et mercredis de 18h à 1h et du jeudi au samedi jusqu’à 2h dans un décor boisé, typique et chaleureux : sol en granit gris, tables et chaises en bois massif, boxes un peu fermés pour parler au calme, bonne musique, un bel alambic brillant et un feu de bois pour réchauffer l’hiver. Comme tout pub irlandais qui se respecte, l’établissement propose un vaste choix de bières,
de whiskies mais également des cocktails, avec ou sans alcool et des vins. CompteZ 3,50 € le demi. Si la faim se fait sentir, l’établissement propose une petite restauration composée de copieuses tartines maison et d’assiettes de charcuterie préparées à la demande. CompteZ 8,50 € pour les tartines. Côté animations, le O’Brian’s dispose de méchettes, d’un billard et d’un écran géant pour les retransmissions sportives (rugby, foot, lnales de basketball et de handball .Tous les vendredis soirs, le pub organise un Café des Langues oÎ l’apéro bavard se poursuit souvent jusqu’à la fermeture ! D’autres
Selah Sue
23 Juin 2015
Murrayfield - animation Ricard
soirées sont également organisées, telles les soirées blind-test musical rassemblant de nombreux compétiteurs Bourgeois, des soirées Dj ou bien encore des concerts live. O’Brian’s 9 rue Barbes 18000 Bourges 02 48 25 98 36
-URRAYlELD
Soprano
Murrayfield - Stéphane Vaison (Pernod) & Dominique
Sur les murs, des peintures représentant des Ecossais et d’autres personnages imaginaires. Dans cette ambiance conviviale et rock, des box avec banquettes se prêtent à l’intimité. La salle du fond accueille
plus volontiers les groupes d’amis. La carte propose une large gamme de whiskies tels Glendronach, Laphroaig (10 ou 15 ans d’âge , Knockando, Cardhu et bien d’autres. Pour les bières, le choix est également cornélien : Kwack, Chimay, Desperados, Kriska, Pécheresse, Floris, Garden, Eku. Et les cocktails maison ! En ce qui concerne l’animation, deux à trois fois par mois, le Murrayleld organise des concerts ou des soirées à thème avec Dj pour le plus grand plaisir des noctambules Bourgeois. Pour ceux qui manient les méchettes, un espace leur est également réservé. En été, l’établissement dispose d’une agréable terrasse oÎ il est
Izia (fille de Jacques Higelin)
The Go
Situé en plein centre de Bourges, près de la place Gordaine, le -URRAYlELD est un pub écossais. Une lgurine peinte grandeur nature, représentant un écossais trône devant l’établissement. À voir son visage souriant, on devine que l’on sera bien reçu. Floris Bruerre et Dominique, maîtres des lieux, vous accueillent dans ce pub à la décoration traditionnelle en bois, tous les jours de 14h à 2h et de 16h à 2h les dimanches.
possible de siroter un verre tout en contemplant la vieille ville. Murrayleld 11 rue Jean Girard - 18000 Bourges 02 48 70 52 10 - www.pub-murrayleld.com
le Q - Jéremy & son équipe
Benoit Roumet Les Vins du Centre Loire
Manu Lanvin (fils de Gérard Lanvin)
Brigitte
le Q
Equipe bar pro du Printemps - Les 3 Petits Cochons
Christine & the Queens
Daniel Colin
RB Sax (La Folie Douce)
Kronembourg -Frank Jean & Alexandre Nico resp.
Philippe Rousset, société Ricard avec Florent
25 Juin 2015
DJ Live
Madeon Hugo Leclercq, dit Madeon, est un Dj et producteur français de musique Êlectronique, nÊ le 30 mai 1994 à Nantes, en Loire-Atlantique.
Hugo Leclercq dÊbute dans la musique à l’âge de onZe ans en tant que Dj Daemon. Il se spÊcialise à cette Êpoque dans le hands up et la hard trance. En 2010, il dÊcide d’explorer une voie plus personnelle et devient Madeon
Š C. Cummings
(qui est une anagramme de Daemon . C’est sous ce nom qu’il remporte le concours de remixes du titre  The Island  du groupe de drum and bass australien Pendulum. Ce premier Êvènement fait grimper sa cote il signe ensuite des remixes pour Yelle ( Que veux-tu ?  et Deadmau5 ( Raise Your Weapoon  . Madeon commence malgrÊ son jeune âge à se produire sur les scènes du monde entier et intègre le circuit des Djs internationaux. Le jeune homme surprend son monde en 2011 avec le mashup  Pop Culture  oÎ il rÊalise l’exploit de faire tenir trenteneuf extraits de titres connus (dont Madonna, Gossip et Daft Punk en trois minutes. Le buZZ est immÊdiat : 16 millions de personnes ont vu la vidÊo. Un nouveau monde, un nouveau public. En l’espace de quelques mois, il se produit alors à Paris, Londres, New York, Toronto et en Australie. La même annÊe, il se produit Êgalement à la 17ème Êdition de
la  I Love Techno  à Gand, en Belgique. Le single  Icarus , sorti sous son propre label, Popcultur, lui apporte son premier succès en fÊvrier 2012 en se classant dans les charts britanniques : le morceau entre à la 22ème place du classement des singles.
« Finale », sorti en juillet de la même année conlrme les bonnes dispositions du prodige. Madeon se produit durant tout l’été 2012 dans les plus grands festivals, dont entre autres le Festival Panoramas
En 2012 également, le jeune artiste se classe à la 54ème place au classement de la revue mensuelle britannique Dj Mag. Cette même année, il assure sa première tournée appelée « Madeon European Tour » qui comprend des dates en Belgique à Anvers, aux Pays-Bas à Amsterdam et en France à Paris et lors des Rencontres Trans Musicales de Rennes. En 2013, Madeon commence à produire des chansons pour des artistes internationaux comme Ellie Goulding sur le titre « Stay Awake » tiré de son album Halcyon ainsi que pour Lady Gaga pour son album
à Morlaix, le Coachella Festival en Californie, le festival Balélec à Lausanne, le festival Marsatac à Marseille, l e fe s t i v a l C r e a m f i e l d s à Daresbury en Angleterre, le Free Music Festival et Milton Keynes en Angleterre oÎ il a la lourde tâche d’ouvrir pour 3WEDISHÏ(OUSEÏ-AlA.
Artpop et joue en première partie des dates américaines de cette dernière. Le 2 août 2013, il sort le single « Technicolor », un titre qui fut auparavant joué en ouverture de ses concerts.Le Dj annonce le 16 août avoir produit secrètement un titre nommé « Changing Of The Seasons » pour le
groupe Two Door Cinema Club, qui sortira le 30 septembre. Lors de l’édition 2013 du Dj Mag Top 100, Madeon perd 5 places et se classe 59ème. Le 25 février 2014, il sort un titre gratuit élaboré quelques années auparavant : « Cut The Kid ». Le 8 décembre 2014, lors de la sortie de son nouveau single « You’re On (featuring +yan », il annonce le nom de son premier album : Adventure qui est sorti le 30 mars 2015. Ses titres « Icarus », « Finale » et « The City » font partie des bandes originales des jeux : Forza Horizon pour « Icarus », FIFA 13 et Play-Station All-Stars Battle Royale pour « Finale » et Need for Speed : Most Wanted pour « The City ».
27 Juin 2015
auto moto disco
Tour Auto Optic 2000 20/25 avril 2015
Olivier Panis
Jean-Pierre Lajournade s’impose pour la deuxième fois ! La 24ème édition du Tour Auto Optic 2000 s’est terminée sous le soleil de BiarritZ à la Cité de l’Océan. Partis du Grand Palais de Paris cinq jours auparavant, les 233 concurrents conserveront de ce nouveau parcours passant par les villes étapes de
24h du Mans : J-P. Boyer / M. Jamin / A. Clément / A.Cornilleau. Tour auto optic 2000 : © GT Tour FFSA / M. Bonnevie / J-M. Biadatti
Vichy, Clermont-Ferrand, Toulouse et Pau, avant de rejoindre la côte basque, des souvenirs impérissables. De victoires pour certains, d’émotions partagées, de lieux et de paysages merveilleux pour l’ensemble des participants. De cette aventure humaine et sportive, un vainqueur a été célébré à l’arrivée : l’équipage Jean-Pierre Lajournade/ Christophe Bouchet sur sa Jaguar Type E. Déjà vainqueur en 2010 avec une Lotus Elan, Jean-Pierre Lajournade remporte sa deuxième victoire dans le Tour Auto Optic 2000. Un succès acquis de haute lutte face à l’équipage Ludovic Caron/ Charles de Villaucourt (AC Cobra qui n’accuse que trenteet-une secondes de retard sur
le leader à l’issue des 1907 kilomètres parcourus. Autres vainqueurs de l’édition 2015, l’équipage Philippe Vandromme/Frédéric Vivier (Ford GT40 prend l’avantage
dans le groupe H sur Arnaud Gauduel/Alexandre Delaye (BMW 2800 CS dans la dernière étape. Les Belges Christophe Van Riet/Kristoffer Cartenian (Porsche 911 RS ,0L remportent quant à eux le Groupe H. Et le duo Frédéric Puren/Caroline Bertrand (Porsche Pré A conlrme sa domination en tête du classement à l’indice de performance. Enln, la catégorie Régularité a vu la victoire de l’Alpine A110 1600S de Jean-François et François Nicoules devant la
Gérard Holtz
voiture sœur de Georges Henri Meylan/Julien Stervinou. L’esprit du Tour Auto Optic 2000
a de nouveau séduit un large public. En témoignent les spectateurs venus massivement à l’arrivée des étapes, mais également sur les circuits de Magny-Cours, Charade, Albi et Pau-Arnos, ainsi que sur les nombreuses épreuves spéciales. Les médias ont largement couvert l’évènement. Certains étant même engagés dans l’épreuve pour vivre cette expérience unique de l’intérieur. Désormais, tous les regards sont tournés vers 2016 qui célébrera la 25ème édition du Tour Auto Optic 2000.
F1 : Grand Prix d’Espagne, Nico Rosberg s’affirme enfin ! Le 10 mai 2015 Proltant de la bataille entre Hamilton et Vettel pour la deuxième place, Nico Rosberg a tranquillement dominé le Grand Prix d’Espagne, et décroche ainsi sa première victoire de la saison. Celui-ci a donc perpétué la tradition, qui veut que dans 75 %
des cas, le pilote parti en pole position s’impose lors du Grand Prix d’Espagne. À un moment de la saison oÎ il en avait vraiment besoin, le pilote allemand a décroché son premier succès de la saison sur le circuit de Barcelone. Peut-être même un peu
29 Juin 2015
plus facilement qu’il ne l’aurait imaginÊ. Car, gênÊ par le côtÊ sale de la piste, son coÊquipier et principal rival, Lewis Hamilton (Mercedes , a dès le dÊpart cÊdÊ à l’attaque de Sebastian Vettel (Ferrari , et a par la suite bataillÊ pendant cinquante tours pour retrouver la deuxième place. Derrière le trio de tête, Valtteri Bottas (Williams et Kimi RäikkÜnen (Ferrari se sont
longtemps battus pour la quatrième place, mais c’est lnalement le jeune pilote qui a conservÊ sa position sur la grille de dÊpart. L’Espagnol Carlos Sainz (Toro Rosso , surprise des qualilcations, a longtemps glissÊ vers le bas du traflc, mais est revenu dans le Top 10 en ln de course (9ème , juste derrière le Français Romain Grosjean (8ème .
Classement : 1s N. Rosberg (Mercedes 1h41’12’’555. 2s L. Hamilton (Mercedes Ă 17’’551. 3s S. Vettel (Ferrari Ă 45’’342. 4s V. Bottas (Williams Mercedes Ă 59’’217. 5s +. R¸ikkĂˆnen (Ferrari Ă 1’00’’002.
24 Heures du Mans, un plateau formidable ! 13/14 juin 2015 Le samedi 13 juin 2015 à 15 heures sera donnÊ le dÊpart de la 83ème Êdition des 24 Heures du Mans. La troisième manche du Championnat du Monde d’Endurance de la FIA 2015 et sommet du calendrier mondial rÊunira 56 voitures au dÊpart, rÊparties en quatre catÊgories : 14 LM P1 (Le Mans Prototype 1 20 LM P2 (Le Mans Prototype 2 9 LM GTE Pro et 13 LM GTE Am. Parmi les LM P1, l’attraction de cette annÊe sera bien Êvidemment le retour oflciel de Nissan avec trois exemplaires de sa spectaculaire GT-R LM Nismo, prÊsentÊe en avantpremière aux Etats-Unis. L’alliance Renault-Nissan viendra affronter Audi, Porsche et Toyota pour la victoire lnale.
Un duel germano-nippon avec deux marques allemandes face à deux marques japonaises, mais chacune alignant des voitures de technologies diffÊrentes, preuve de la qualitÊ du règlement technique introduit par l’ACO en 2014. Le plateau des LM P1 est complÊtÊ par trois machines privÊes engagÊes par Rebellion Racing et Team ByKolles. Au total, six constructeurs s’entre-dÊchireront en LM P1. Huit marques diffÊrentes de châssis s’affronteront en LM P2, composant ainsi un plateau de 20 voitures, une nouvelle fois le plus important. Jota Sport, qui participera avec une version ÊvoluÊe de la machine victorieuse en 2014 (baptisÊe dÊsormais Gibson 015S-
Nissan aura fort à faire pour dÊfendre ses lauriers et devra en particulier affronter de nouvelles venues à commencer par les HPD ARX-04b, BR01 ou encore Oreca 05. Ligier, de retour au Mans en 2014, sera la marque la plus reprÊsentÊe avec cinq châssis engagÊs. Les catÊgories LM GTE Pro et Am permettront de nouveau de vivre des bagarres grandioses. En GTE Pro, Corvette, victorieux en janvier dernier des 24 Heures de Daytona Rolex espère bien au Mans venir à bout de Ferrari, qui remporta les 24 Heures du Mans en 2014 mais aussi de Porsche et Aston Martin, toujours aussi ambitieux. Parmi les GTE Am, Aston Martin remet aussi son titre en jeu face à des Êquipes aussi poin-
tues qu’AF Corse, JMW MoTexte torsport et SMP Racing entre autres. À noter qu’il s’agira de la quatrième participation de l’acteur américain Patrick Dempsey, la troisième de suite avec sa Porsche engagée par l’équipe Dempsey-Proton Racing. Le plateau des 24 Heures du Mans 2015 se composera donc de 34 prototypes et de 22 GT, voitures construites par 17 marques différentes depuis les plus grands groupes automobiles mondiaux, aux versions course des plus belles Grand Tourisme du marché en passant par les meilleurs constructeurs de châssis de compétition. Au total, les 31 équipes engagées représentent treiZe nationalités différentes et ce sont les voitures venant d’Allemagne (11 , des Etats-Unis et de Grande-Bretagne (9 , du Japon (6 , de Russie, d’Italie et de France (5 qui sont les plus nombreuses démontrant de nouveau la formidable attractivité de l’épreuve. La liste des suppléants est composée de sept équipes mixant LM P et LM GTE et ceux-ci seront autorisés à concourir en cas de désistement, suivant l’ordre établi sur cette liste. Pierre Fillon, Président de l’Automobile Club de l’Ouest : « Une nouvelle fois le plateau des 24 Heures du Mans réunit 56 engagés de très grande
valeur. Nous nous réjouissons d’accueillir un nouveau grand constructeur avec l’arrivée de Nissan, preuve de l’immense attractivité de notre épreuve pour les plus belles marques automobiles. Plus largement, compter des équipes de treiZe nationalités démontre de nouveau la dimension internationale de notre course. Que les grands pays de l’industrie et de la culture automobile soient les plus représentés constitue une lerté et prouve une fois de plus le lien entre notre épreuve, l’industrie automobile et ce que sera demain la voiture de M. Toutlemonde ».Te xte
Les 24 Heures du Mans, un festival de concerts !
Chaque année les 24 Heures du Mans créent l’évènement en organisant trois soirées de concerts toujours très attendues. Les deux soirs d’essais seront rythmés aux sons électropop de Jabberwocky et de la débordante énergie scénique de Cali. Le samedi de course, c’est Charlie Winston qui prendra possession de la scène des 24 Heures du Mans. L’interprète du tube « Like a Hobo » fera résonner l’enceinte du circuit de ses morceaux rock, folk et soul. Entre tous ces artistes, les premières parties et les Djs qui
viendront compléter la nuit du samedi, ce sont neuf formations musicales qui se produiront sur la scène installée à proximité de la Passerelle Dunlop. Une programmation de choix mise en place en partenariat avec RTL2.
Programmation :
Mercredi 10 juin : The Lemon Queen, Jabberwocky. Jeudi 11 juin : Ton Zinc, Cali. Samedi 13 juin : Dj Loran, Heymoonshaker, Charlie Winston, Dj Moule, Dixon Brothers.
Nouveauté 2015 !
Cette année, l’Automobile Club de l’Ouest va encore plus loin et ne laisse aucun temps mort à ses spectateurs en proposant une nouvelle soirée de concerts, la veille du départ des 24 Heures du Mans, le vendredi 12 juin, sur le site du Complexe International de Karting, oÎ se tiendront également le village animations et la fête foraine. Sur une scène spécialement aménagée, quatre groupes et Djs se succèderont pour animer la soirée du vendredi. De 18h à 2h du matin, les spectateurs pourront vibrer aux rythmes de Jr Yellam accompagné du Green & Fresh Band, de Trinity, et des Djs Willy William puis Irie Ites Sound qui mixeront en live.
31 Juin 2015
Harley-Davidson Euro Festival 7/10 mai 2015, Grimaud Pas moins de 30 000 personnes ont rejoint le golfe de St TropeZ pour venir partager l’esprit 100 % Harley. La station balnéaire de St-TropeZ jusqu’au village en bord de plage, sans oublier le village typique Devenu un évènement annuel incontournable, l’Euro Festival de Grimaud a célébré la passion de la liberté et du chrome avec plus de 10 000 motos plus belles les unes que les autres sillonnant le golfe de St TropeZ et 13 000 personnes sur site. Trois jours dédiés à l’esprit de légende Harley-Davidson avec 120 exposants présents, 6 concerts sur l’ensemble du week-end, 2 rides encadrés et une parade réunissant plus de 2 000 motos.
c’est une véritable bulle d’oxygène qui s’est emparée de Grimaud lors de l’Euro Festival 2015. Une manière de fêter l’ouverture de la saison pour tous les passionnés et les passionnées de moto Harley-Davidson.Texte de Grimaud, est véritablement l’un des plus beaux cadres pour cette fête 100 % H.O.G (Harley Owners Group . Amour du design, artistes de renom, esprit d’indépendance,
anniversaire 22/24 mai 2015, Roumare
La Brocherie a fêté son demi-siècle ! Située à Roumare, non loin de Rouen, La Brocherie est l’une des premières discothèques au monde ! Créée et dirigée depuis son ouverture par Ivan Poupardin, figure emblématique du monde de la nuit. L’espace est scindé en plusieurs salles aln de satisfaire le plus grand nombre. Située au reZ de chaussée, l’Hysteria est une salle d’une superlcie d’environ 800 m², généraliste à tendance électro les samedis. Aux platines, Dj Vince R et Dj Soundkilla mixent les meilleurs sons du moment et mettant ainsi le feu au dancemoor ! L’Hysteria vous permet d’accéder à la Terrasse, très agréable en été et chauffée en hiver, pour les fumeurs ou chaudes soirées d’été. Un grand bar trône entre la piste de danse et la terrasse. Situé au premier étage de La Brocherie, Le Studio vous accueille dans une ambiance
RNB-dancehall-reggaetton, tous les samedis à partir de 1h. D’une capacité d’environ 300 personnes, cet espace dispose d’un grand bar et de plusieurs lounges, surplombés par la cabine du Dj des lieux, Dj Benito. Enln, Le Cotton, le dernier né, également situé au 1er étage, est un espace lounge-privilège avec piste de danse en meZZanine qui offre une vue plongeante sur le dancemoor de l’Hysteria. Pour ce we anniversaire le premier espace fut recréé à l’entrée avec son petit bar face au salon, il ne manquait que la cheminée et le tourne disques, ainsi que les ingénieux premiers jeux de lumière blanc et rouge
créés sur place avec un simple courant électrique.
La Brocherie, 50 ans de nuits endiablées ! 1965 est une année charnière qui voit la naissance d’une véritable révolution en ce qui concerne les loisirs et les rencontres. Le public ne vient plus pour danser derrière le programme de l’orchestre, il entre dans un autre monde, celui des Beatles, des Stones, et des centaines de créations musicales allant du Rnb à la pop musique. Ivan Poupardin alors étudiant, travaille à La Lyre (sur
l’île Lacroix, à Rouen , oÎ il apprécie la musique jouée par des orchestres militaires noirs américains venus de la base aérienne d’£vreux (Eure , et aux Oubliettes, également à Rouen. Pour apprendre l’anglais, il traverse la Manche, fait des voyages à Londres et importe l’ambiance des caves de Liverpool. Cette passion qu’il a pour la musique, il décide de la faire partager au plus grand nombre. C’est ainsi que suite à un prêt
David Gilmour bassiste et chanteur des Pink Floyd, abasourdit la campagne faisant régulièrement le trajet Dieppe/ New Heaven. Le Tout Paris se bouscule pour découvrir ce lieu étonnant. C’est la naissance de l’un des endroits les plus mythiques au monde. On disait : « il faut être fou pour déplacer une telle population dans les champs à vaches ! ». Jean Lecanuet vient saluer la notoriété apportée à la ville, Joe Dassin y rencontre son épouse et chante « L’été indien » chaque week-end, Gilbert Montagné « On va s’aimer » et « Sous les sunlights des tropiques » et Brigitte Bardot, en tournage, y enmamme également la clientèle.
La Brocherie devient alors la première discothèque au monde de 1000 francs, il acquiert un petit café situé en bord de route, équipé d’une pompe à essence qui ne fonctionne plus, qu’il baptise La Brocherie. Les premiers vinyles qu’il rapporte chaque week-end de Londres enmamment le petit café de campagne. La Brocherie devient alors la première discothèque au monde. Un efmuve de musiques pop rock et Rnb, façonne la notoriété mondiale du club. Antoine joue et chante les « Élucubrations », les groupes britanniques se succèdent,
Artistes nationaux et internationaux, passent en simples clients aln de découvrir ce lieu hors du temps. L’enfant de la maison, originaire de Canteleu, Franck Langolf, alors âgé de 17 ans, stupéfait la clientèle de son talent avant de devenir l’un des plus grands compositeurs de musique du pays, collaborant avec Gainsbourg, Renaud, Johnny Hallyday et Vanessa Paradis avec le célèbre tube « Joe le taxi ». Tous les grands noms du monde de la nuit parisienne viennent observer le modèle d’Ivan Poupar-
din pour s’en inspirer : Régine, Castel, le Macumba, le Club Saint-Hilaire et bien d’autres. En 1967, un restaurant est créé au premier étage de l’établissement. En 1970, la reconnaissance du monde de la nuit des grands clubs parisiens est décernée à La Brocherie au Paradis Latin de J.M. Rivière, et au Crazy Horse. Ivan Poupardin reçoit alors son poids en rouge à lèvres et est récompensé par la palme « Des lèvres d’argent » par la gent artistique de la nuit pour l’originalité et la réputation internationale de sa discothèque. Celle-ci qui était jusqu’alors ouverte seulement les samedis,
Quand ils ont les mains au ciel, et un sourire jusqu’aux oreilles, nous avons gagné la soirée
35 Juin 2015
ouvre tous les jours de la semaine, le lundi Êtant rÊservÊ à la clientèle parisienne, vu la faible capacitÊ d’accueil d’alors. En 1972, l’Êtablissement est agrandi par l’arrière. En 1978, le disco commence à faire rage la grande salle est alors crÊÊe, poussant ainsi la capacitÊ d’accueil de La Brocherie à 1 000 places.  J’avais idÊe de produire un spectacle tous les samedis soirs .
sÊ leur empreinte dans le monde de la musique, comme Sidney, le premier animateur noir de la tÊlÊvision.  David Guetta a fait ses premières musiques avec lui . Chris Andersen et Dj Robbie sont Êgalement passÊs par La Brocherie. On leur doit notamment un remix qui a donnÊ le tube  Last night . Le virage à l’an 2000 vers le cinquantenaire de la dernière gÊnÊration, place l’Êtablissement toujours en tête du hit-parade des Êtablissements de nuit. Aujourd’hui, beaucoup d’artistes lnissent leurs soirÊes à La Brocherie, comme Yannick Noah, Franck Dubosc ou Tony Parker qui y a fêtÊ son anniversaire, il y a trois ans. MalgrÊ les annÊes qui passent, le leitmotiv reste le même : construire, imaginer la fête, le rêve, encore et toujours  Quand ils ont les mains au ciel, et un sourire jusqu’aux oreilles, nous avons gagnÊ la soirÊe . Ivan Poupardin.
Ivan Poupardin fut tÊmÊraire, mais le plus extraordinaire dans son aventure humaine, c’est qu’il le reste  Nous Êtions des artistes dans la musique avant de devenir des hommes d’affaires. La musique, c’Êtait passionnel. À l’origine, notre mÊtier consistait à crÊer de l’ambiance , rappelle Ivan Poupardin qui fut le premier Dj de la discothèque. D’autres l’ont suivi.  Au dÊbut, tout le monde voulait être Dj. Dans les annÊes 80, ça s’est professionnalisÊ . Parmi ces Djs, plusieurs ont lais-
Portrait d’Ivan Pourpardin par François Vicaire, journaliste  Ivan Poupardin fut tÊmÊraire, mais le plus extraordinaire dans son aventure humaine, c’est qu’il le reste. L’âge ne semble
pas avoir de prise sur lui, c’est injuste pour ceux qui l’accusent, mais c’est ainsi ! La complicitÊ qu’il entretient avec tous les jeunes de tous les horiZons sociaux, lui donne cette  pêche  exceptionnelle, celle qui lui offre cette place enviÊe : voir dÊller toutes les gÊnÊrations, et rester le plus jeune des anciens de sa  boÎte  ! C’est un animateur, un acteur actif, intransigeant, et terriblement eflcace dans la dÊfense du monde de la nuit qu’il côtoie depuis trop longtemps pour ne pas garder à son Êgard une luciditÊ visionnaire. Ce n’est pas pour rien qu’il est toujours à la tête du syndicat le plus puissant de France oÎ ses passes d’armes retentissantes avec des  mastodontes  comme la SACEM, se sont terminÊes à l’avantage de la profession et de la musique qu’il a fait dÊcouvrir à l’industrie de celle-ci. Conscient des problèmes que pose l’Êvolution d’une clientèle de plus en plus jeune, et de plus en plus mouvante, il a menÊ à la tête du Syndicat français des discothèques, le BEMIM, l’AFEDD et la FÊdÊration EuropÊenne qu’il a crÊÊe, des actions lxant tout à la fois les droits, et les devoirs qui rÊgissent et valorisent les
La Brocherie n’a que 50 ans, le bel âge, celui auquel tout peut encore arriver établissements de nuit et leurs dispositions stabilisatrices pour juguler les excès des plaisirs, sans les restreindre. Il aurait pu se contenter de la reconnaissance professionnelle, mais ce boulimique de l’action, s’intéressa aussi à la politique communale (conseil municipal de Roumare . Grand sportif, il a créé le FC hôtelier, à une époque oÎ le FCR s’illustrait en première division, et ses grands joueurs aussi à la Brocherie, sur un terrain de foot improvisé au petit matin ! Il y a cinquante ans maintenant, ce lls d’ouvrier faisait le pari de réussir. Cinquante ans plus tard, il n’a rien perdu de son enthousiasme, de ses rêves sans jamais oublier l’essentiel de ses illusions. C’est une belle carrière qui tient à l’amour de son métier, avec la devise qu’il a fait sienne depuis cinquante ans : « SoyeZ un peu fou, la vie est un grand carnaval ! ». Il faut être sacrément raisonnable pour l’être si parfaitement depuis si longtemps, mais La Brocherie n’a que 50 ans, le bel âge, celui auquel tout peut encore arriver ! ».
Retour sur une programmation détonante ! Vendredi 22 mai : Lever de Rideau Pour l’ouverture de ce week-
end anniversaire, La Brocherie proposait un Revival des années 1965 à 1980 à travers un décor d’époque et une présentation de Terry Ward, « The Bumblies », le célèbre artiste ayant fait l’ouverture de La Brocherie ! Les Djs étaient également de retour pour un show grandiose et une musique pop RnB inédite. Tous les amis d’Ivan étaient présents, c’était la soirée des potes. Samedi 23 mai : La Fureur de Vivre Cette soirée était l’occasion de retrouver la meilleure musique entre 1980 et 2000, avec le Collectif Métissé et ses « Claudettes » ainsi que les Djs de la grande époque.
Soyez un peu fou, la vie est un grand carnaval Dimanche 24 mai : De la House au Rap ! Présentée par Dj Tez Cadey, la valeur montante de la nouvelle génération, accompagné de la Djette Lady Style, cette soirée de clôture était focalisée sur les morceaux des années 2000 à aujourd’hui. La Brocherie 1076 route de Duclair 76480 Roumare 02 35 33 14 14 www.la-brocherie.fr
37 Juin 2015
50 ans de nuit et son avenir Les prĂŠsidents des syndicats expriment leurs sentiments
En 30 ans, le monde de la nuit a connu d’importantes mutations. Les pratiques de la clientèle ont changÊ : s Le nombre de discothèques a ÊtÊ divisÊ par deux, passant de 4 000 en 1980 à près de 2 700 aujourd’hui. Entre 2008 et 2010, 800 discothèques ont fermÊ, entrainant une baisse du chiffre d’affaires du secteur de plus de 30 %. 60 % des discothèques n’ouvrent plus que 2 à 3 jours par semaine, c’est-à -dire le weekend et le jeudi soir. s Parallèlement,les bars et les restaurants à ambiance musicale se sont dÊveloppÊs on en compte aujourd’hui près de 4 000. La clientèle se tourne vers ces nouveaux types d’Êtablissements, entamant la fête beaucoup plus tôt avec les soirÊes type  afterworks  et poursuivant ainsi par Êtapes jusque tard dans la nuit : dÎner, puis ambiance lounge, puis ambiance club. s Les soirÊes privÊes, moins chères et sans contrôle rÊglementaire, entraÎnent une dÊsaffection pour les lieux commerciaux. s Les jeunes font la fête diffÊremment, cheZ eux ou dans la rue. Leur consommation d’alcool a augmentÊ fortement, avec
notamment le phÊnomène dit de  binge drinking , alors que seulement 10 % de la consommation d’alcool se fait dans nos Êtablissements. Et le contexte professionnel gÊnÊral a ÊvoluÊ : s Les entreprises sont confrontÊes à une augmentation des charges et des contraintes administratives et rÊglementaires. s La crise Êconomique impacte fortement le budget dÊdiÊ à la consommation dans les Êtablissements commerciaux quand la fête peut se faire à moindre frais dans un cadre privÊ ou sur la voie publique, mais pour autant, souvent aux abords des Êtablissements commerciaux. s Ne disposant pas d’une reconnaissance comme Êtant une activitÊ Êconomique à part entière et comme un secteur attractif, crÊateur de richesses et d’emplois, les professionnels de la nuit rencontrent des diflcultÊs importantes pour l’accès au crÊdit et à l’assurance. s Nos entreprises subissent la concurrence dÊloyale de la vente d’alcool à emporter et même illicite (associations et soirÊes festives privÊes entre autres . À ces mutations, il convient d’ajouter que le monde de la nuit a une image nÊgative auprès des riverains, des administrations et des autres acteurs Êconomiques. La nuit en France souffre d’un manque de reconnaissance comme une activitÊ Êconomique à part entière, gÊnÊratrice de richesses et d’emplois, surtout cheZ les jeunes de 18-25 ans. RÊsultat : on constate impuissant la fuite de consommation festives en faveur de
destinations qui misent sur les atouts d’une nuit ambitieuse et innovante (Bruxelles, Londres, Barcelone, Madrid et Berlin entre autres . L’intensitÊ de la crise que nous traversons depuis trop longtemps, conjuguÊe à la complexitÊ grandissante des contraintes pesant sur nos mÊtiers imposent aux organisations professionnelles de pouvoir parler le plus fortement possible d’une seule voix. Ainsi, l’UMIH milite auprès des pouvoirs publics pour qu’au plan local et national, soit mis en place une politique audacieuse et volontariste visant à promouvoir le tourisme nocturne, et ainsi la diversitÊ et la qualitÊ de l’offre française. Alors que la France est la première destination touristique mondiale, il est nÊcessaire de valoriser l’interactivitÊ qui existe entre les mÊtiers de services de jour et ceux dÊdiÊs aux loisirs nocturnes. Cela passe par une participation de l’Etat qui doit contribuer à cette promotion car la nuit est un secteur d’activitÊ Êconomique et social primordial. En prÊalable, il faut que les pouvoirs publics cessent de stigmatiser la nuit et reconnaissent le professionnalisme de ses acteurs. Au lieu de cela, à l’heure actuelle, c’est la menace constante de la fermeture administrative qui pèse sur nos Êtablissements. Cette politique de sanctions doit être revue et corrigÊe car elle est un obstacle à la crÊation de nouveaux lieux, à l’investissement de ceux dÊjà existants y compris pour la mise aux normes que supposent les rÊglementations : fumoirs, accessibilitÊ.
Les banques, les assurances ne suivent pas des entreprises qui à tout moment, peuvent être interdites d’exploitation. Les problèmes de voisinage sont au cœur de cette menace. Il faut que cesse enln cette guerre de tranchÊes entre riverains et professionnels qui doivent pouvoir travailler dans la sÊrÊnitÊ. Dans un contexte de crise oÎ de nombreux Êtablissements sont en diflcultÊ quand ils ne sont pas carrÊment amenÊs à disparaÎtre, nous demandons aux Êlus de lutter contre la concurrence dÊloyale et le commerce illÊgal que sont la vente à emporter ou à distance, les stations-services, les Êpiceries de nuit, les soirÊes associatives ou privÊes. Nous alertons les pouvoirs publics pour que soit assurÊ un meilleur contrôle de ces activitÊs qui Êchappent à toute rÊglementation en termes de sÊcuritÊ, d’hygiène et de prÊvention. Vous l’aveZ compris, l’UMIH est, au quotidien, aux côtÊs des professionnels pour les accompagner, les reprÊsenter et les dÊfendre, et promouvoir un secteur, essentiel à l’activitÊ Êconomique de notre pays. Roland Heguy, PrÊsident confÊdÊral de l’UMIH (Union des MÊtiers et des Industries de l’Hôtellerie .
(avocats, ambassadeurs, hommes d’affaires, et même ministres ‌ c’Êtait des noctambules rieurs, avides de dÊcouvrir la vie à pleine dents, et ceux d’aujourd’hui veulent lÊgitimement les mêmes dÊcouvertes sur la vie. Question très diflcile, comment la discothèque va-t-elle Êvoluer ? Il faut consulter une voyante ! Comment les mentalitÊs vontelles Êvoluer dans ce concert des nouvelles distractions que sont internet et les relations trop rapides. Comment les jeunes vontils s’aimer demain dans cette nouvelle sociÊtÊ hÊtÊroclite ? Quelles discothèques pour crÊer des moments heureux pour toute cette jeunesse diffÊrente ? Peut-être des endroits qui redeviendront privilÊgiÊs pour la sÊcuritÊ, ou sans crainte les jeunes viendront chercher le naturel. C’est comme pour les voyages lointains, les moins polluÊs sont les meilleurs pour rêver, et retrouver les libertÊs perdues la plus grande de celleci ? C’est de sortir librement la nuit à la rencontre d’une population  ouverte à la vie  : c’est la discothèque de demain. Bon, c’est à nos gouvernants de nous ramener ces valeurs inestimables, d’abord la sÊcuritÊ dans le pays pour prÊserver les lieux de distraction nocturne qui, quoi qu’on le dise, ne peuvent pas disparaÎtre, et doivent être protÊgÊs. Sur ces belles paroles, je pense que les discothèques seront l’un des lieux de distraction les plus recherchÊs dans le futur, et sauront s’ajuster aux nouvelles exigences !
Depuis, les Êtablissements doivent rÊpondre aux nouvelles attentes : lounge, BAM, points nourriture, tapas ou snack et même pour certains restaurant, afterwork, before et afters, soirÊes ÊvÊnementielles ou expos, thÊs dansants, soirÊes spÊcialisÊes, djs guests et se professionnaliser (informatique, rÊseaux sociaux et comptes entre autres . Il convient de le faire dans l’espace (au sein de complexes ou dans le temps (en fractionnant les heures d’ouverture . Ceux qui n’auront pas compris sont condamnÊs. Pour les autres une conception très extensive du concept initial de  discothèque  a encore de beaux jours. La rencontre sur la musique et la danse existera toujours. Patrick MalvaÍs, PrÊsident National du SNDLL (Syndicat National des Discothèques et Lieux de Loisirs .
Ivan Poupardin, PrÊsident National de l’AFEDD (Association Française Êtablissements discothèques . Mai 2015, je pose mon regard sur un-demi-siècle de cette Êvolution sur les sorties nocturnes. Une chose me frappe ! Les clients des annÊes 1970 occupent des postes ÊlevÊs dans la sociÊtÊ
 Le phÊnix , oiseau mythique sans cesse renaissant, est l’image qui me vient à l’esprit pour parler de la nuit. Les discothèques des annÊes 75 sont passÊes de 5 000 à un peu plus de 1 800. Quelle saignÊe !
En 40 ans, que sont devenues les discothèques ? Peu à peu elles disparaissent des centres villes, des pÊriphÊries, des campagnes. Dans les annÊes
80, elles étaient 10 000, c’était le boum des années disco, le funk. Les discothèques avaient remplacé les bals et les générations s’y rendaient tous les weekends. Les conséquences ? Nous pouvons nous interroger sur les conséquences d’un tel changement. Les jeunes n’ont plus de lieu pour les recevoir. « Ils sont laissés à eux-mêmes. Ils s’alcoolisent plus à un coût moins élevé », s’inquiète un patron de discothèque. « Nous sommes désespérés. Non seulement cette situation est dramatique pour leur santé, mais également pour l’emploi. Car quand une discothèque ferme c’est une certain nombre d’emploi en moins ». L’économie d’une commune s’en ressent immédiatement. L’avenir de la profession semblait bien compromis. Les patrons de discothèques avaient le sentiment d’avoir été oubliés alors que ce sont de vrais professionnels responsables qui reçoivent chaque année 300 millions de personnes et assurent la sécurité de notre jeunesse grâce à leur professionnalisme. De plus, on ne peut nier le rôle social de ces lieux de sociabilité et de convivialité notamment vis-à-vis de notre jeunesse. Des raisons d’espérer Malgré ce marasme ambiant, de nouveaux concepts voient le jour, des complexes offrant les services de restauration et des concerts live. On s’aperçoit, aujourd’hui, qu’un véritable élan positif voit le jour en Europe. La nuit renaît de ses cendres. Mais c’est une offre différente, diversilée qui propose aux clients ce qu’ils ne peuvent avoir cheZ eux. Une vraie rémexion sur la place et le statut des discothèques en France commence à s’engager avec les pouvoirs publics, qui doivent prendre conscience que la nuit est un véritable secteur économique facteur d’attractivité touristique. Laurent Lutse, Président section discothèques de l’UMIH (Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie .
D’aucuns prétendent aujourd’hui que les clubs discothèques sont en voie d’extinction. C’est faux, mais l’activité souffre, indéniablement. Les chiffres démontrent clairement que le secteur subit de plein fouet la crise économique et par ailleurs, la clientèle en attente de nouvelles formes de soirées, se tourne vers d’autres types d’établissements. Le challenge est donc double : faire face à la crise et renouveler le genre. Animations, équipements techniques, décorations, programmation, agencement, l’heure est à l’investissement, même modeste, pour séduire le public et engager une nouvelle dynamique. Gérard Siad, Président du SNEG & Co.
Quelques discothécaires nous livrent leur analyse du terrain
L’avenir de la discothèque n’est pas morose comme certains médias ou professionnels l’aflrment. Bien sûr, il y a eu une évolution et fort heureusement. Dans les années 70/80 les discothèques ont remplacé ginguettes et bals populaires, la clientèle s’est engouffrée dans ces établissements, l’apparition de la musique disco y a largement contribué.
4 000 discothèques ont ouvert leurs portes entre les années 1975 et 1995. 2 500 les ont fermées de 2007/2008 à nos jours. La raison principale est que la jeunesse, les 16/20 ans qui alimentaient nos établissements, rencontre des diflcultés d’ordre sociaux et familiaux, et que celleci n’est pas en phase avec les exigences qu’imposent les dirigeants (le respect, l’esprit de convivialité et festif . L’alcoolisation entraine des comportements violents on peut constater qu’actuellement 80 % des discothèques refusent les moins de 25 ans pour raison de sécurité. La clientèle est présente à condition de lui garantir une certaine sécurité, des produits de qualité et une programmation musicale variée, l’avantage est donné à ceux qui disposent de plusieurs salles. On peut également constater que l’apparition des musiques techno et électro dans les années 90 a été un échec total car trop stéréotypées, non chantées et trop peu conviviales, les Djs qui programmaient cette musique ont perdu de nombreux clients de 30/40 ans au prolt des 18/20 ans (« Les disco fêteurs » . La forte concurrence des années 90/2000 étant arrivée à son paroxysme, a poussé certains gérants à brader les tarifs aln de faire le plein et n’ont pu faire face à toutes les charges ce qui a eu pour conséquences la fermeture de nombreux établissements. Aujourd’hui, on constate que les bars ou restaurants d’ambiance, lesquels ferment beaucoup plus tôt, ont su s’approprier la clientèle qui venait habituellement en discothèque le vendredi soir. Pour conclure, je dirais que l’avenir des discothèques n’est lié qu’au professionnalisme des dirigeants. Jean-Paul Combes, L’Aquarius, Pont du Château (63 .
Suite au prochain numéro
Festivals Cognac Blues Passions Du 29 juin au 4 juillet 2015, Cognac
À quelques semaines du lancement de la 22ème Êdition du festival Cognac Blues Passions, la programmation est enln bouclÊe ! Cette annÊe, le festival aura l’honneur et le privilège d’accueillir une seconde fois la lÊgende du Blues, Otis Clay. Celui qui a ÊtÊ prÊsident d’honneur du festival en 2006, fêtera cette annÊe ses 50 ans de carrière avec les Cognaçais ! Il jouera sur la scène fÊÊrique de Jarnac au Cœur du Blues le mardi 30 juin, en exclusivitÊ française.
Lenny Kravitz
Les festivaliers auront Êgalement la possibilitÊ de voir et d’Êcouter la pÊtillante Katie Melua pour une unique date en France. La jeune britannique d’origine Georgienne, complice de Jamie Cullum qui s’est dÊjà produit à Cognac, vous enchantera le mercredi 1er juillet sur la scène Blues Paradise. 2015 est aussi l’annÊe du renouveau. Les artistes les plus aguerris à la scène passent le mambeau à une nouvelle gÊnÊration prometteuse et tout aussi talentueuse.
Charlie Winston
Parmi la relève, nous retrouverons Benjamin Booker, un amÊricain de 25 ans nÊ et baignÊ dans la musique amÊricaine sudiste qui cherche encore et toujours à  lâcher l’animal  qui sommeille en lui sur scène. Il illuminera le Tonic Day le 3 juillet. George Ezra est aussi un nouveau phÊnomène, dont la voix envoÝtante et si basse nous remÊmore un Elvis Presley à ses dÊbuts sur scène. L’anglais de 22 ans sera prÊsent à Cognac le samedi 4 juillet. Enln, Angus & Julia Stone
Selah Sue
diffuseront un peu la chaleur australienne dans leurs ballades folky sur la scène Blues Passions le 3 juillet. La fratrie partagera avec les festivaliers son univers captivant, viscÊral et exaltant. Charlie Winston, Selah Sue, Asaf Avidan ou bien encore le talentueux Lenny Kravitz seront Êgalement de la partie et se produiront sur la grande scène du festival. Le festival propose Êgalement une scène dÊdiÊe au piano blues chaque ln d’après-midi ainsi qu’un concert unique dans la salle voutÊe du Château de Cognac en  tête à tête  avec la grande Ilène Barnes. Par ailleurs de nombreux concerts gratuits rythmeront la ville tout au long de la journÊe. Programmation des soirÊes payantes : - Mardi 30 juin : 19h45 : Selwyn Birchwood 21h15 : Shakura S’Aida 22h45 : Otis Clay. Selwyn Birchwood : dÊbarque pour la première fois en Europe ! Le charismatique chanteur et guitariste, rÊcompensÊ à l’International Blues Challenge à Memphis et du Prix Albert King Guitarist Of The Year, multiplie aujourd’hui les concerts
Vieilles Charrues : Š L. Seroussi / R. Schroeder / A. MoitiÊ / Copyright Control / D. Coatleven / J. Lancou / M. Ezan / P. Hennequin. Francofolies : G. Cosson / C. Palardy / A. Lam / P. Swirc / D. Coste / A. Brown / B. Benant. Printemps de Bourges : (2014 : Marc dos Santos / Christian PÊnin / Jean-Philippe Robin.
et les premières parties de ses modèles (Joe Louis Walker, Buddy Guy, Robert Cray . Il y a fort à parier qu’il verra bientôt son nom Êcrit au sommet des aflches des plus grands festivals du monde entier ! - Mercredi 1er juillet : 19h30 : The Cyborgs 21h : Katie Melua 22h : Cats on Trees 23h15 : Charlie Winston 01h : Luke Winslow King. Charlie Winston : programmÊ en 2009 à Cognac Blues Passions, fête son retour en terres cognaçaises avec son nouvel album  Curio City  (sorti le 26 janvier 2015 dont le premier titre  Lately  a largement envahi les ondes. C’est un Charlie heureux et en grande forme qui revient avec un album clairement sous inmuence britannique à l’instar du premier single aux accents Êlectro inattendus. MixÊ par Ruahdri Cushnan (Ed Sheeran, Mumford and Sons , on pense au meilleur de la pop anglaise du moment. - Jeudi 02 juillet : 19h30 : Benjamin Booker 20h45 : Leon Newars & The Ghost Band 22h30 : Lenny KravitZ 01h : Fiona Boyes & Nathan James. Lenny Kravitz : est un ÊlÊment incontournable dans le monde de la musique. Ses compositions mêlent des ÊlÊments aussi variÊs que le rock psychÊdÊlique, le hard rock, le rhythm and blues, la soul, le funk et la pop. LaurÊat du Grammy Award de la  Meilleure prestation rock masculine  quatre fois de suite de 1999 à 2002, la sortie de son dixième album  Strut  ln 2014 nous rappelle pourquoi nous aimons tant Lenny KravitZ. Il a collaborÊ avec les plus grands : Mick Jagger, Slash, Madonna, Yoko Ono ou encore Mickael Jackson.
- Vendredi 03 juillet : 20h15 : Angus et Julia Stone 21h15 : Catlsh 22h15 : Selah Sue 23h15 : Winston MC Annuff & Fixi 00h15 : Asaf Avidan. Selah Sue : avec son timbre en or et quelques accords de guitare, Selah est capable de transporter tout un public, comme elle l’a prouvÊ sur la scène Jarnac au Cœur du Blues en 2012. Habile mÊtissage de rock Êlectrique, hip-hop organique et soul-funk, ses morceaux oscillent entre des ballades poignantes et des styles plus dÊjantÊs. La chanteuse belge appartient à cette nouvelle gÊnÊration pour qui la musique ne doit pas avoir de frontières de genre. Son dernier album  Reason  est sorti le 30 mars dernier. - Samedi 04 juillet : 19h30 : Isaya 21h : The Tings Tings 22h : Manu Lanvin & The Devil Blues 23h15 : Georges EZra 01h :The Wanton Bishops. George Ezra : chante pour la première fois sur une scène de dÊcouvertes au festival de Glastonbury en 2013. Rapidement repÊrÊ pour sa voix ample, il sort un premier single, puis l’album  Wanted On Voyage , dont il a Êcrit les chansons dans des trains lors de ses voyages, et qui contient  Budapest , qu’on peut qualiler de tube de l’ÊtÊ 2014, dans un nombre considÊrable de pays, puisque le jeune troubadour de 22 ans possède aujourd’hui une impressionnante collection de disques de platine.
Les EurokĂŠennes de Belfort 03/05 juillet 2015
Petite devinette : quels points communs y a-t-il entre Belfort et Tokyo ? Pour ceux qui donnent leur langue au chat, la bonne rÊponse est que, dans ces deux villes, deux festivals de musique en plein air se tiennent au cœur de l’ÊtÊ. Et alors ? Bonne nouvelle, en 2015, le Summer Sonic (Tokyo/JPN et les EurockÊennes (Belfort/ FR s’associent et Êchangent des artistes, avec le prÊcieux soutien de l’Institut Français qui a favorisÊ cette rencontre. Cet ÊtÊ, alors que les festivaliers japonais dÊcouvriront trois groupes français, les spectateurs des Eurocks s’initieront à une sÊlection de la scène Êmergente nipponne en exclusivitÊ ! CôtÊ europÊen, depuis maintenant 26 ans,les EurockÊennes de Belfort prennent leurs quartiers durant trois jours sur la belle presqu’Île du Malsaucy. ParticularitÊ : chaque premier weekend de juillet donne le signal d’une Ênorme fête musicale rassemblant plus de 100 000
Billetterie disponible sur le site internet du festival www. bluespassions.com et prochainement dans tous les points de vente. Sting
45 EurockÊennes : ŠJ.B Laude / J. Tournier / Ph. Bellosat / S. Durbic / V. Jacob Blues Passions : S. Dray / A. Brown.
Juin 2015
Eurock
alcionados sur des étendues de verdure ou de sable, sous les arbres ou en bord de plage. Côté continent asiatique, celui qui est aujourd’hui le plus gros festival japonais voit le jour dans les années 2000, lancé par Creativeman Productions. Pendant deux jours, grâce à un line-up alléchant composé d’une centaine de groupes de rocks locaux ou internationaux, le Summer Sonic est pris littéralement d’assaut par 230 000 mordus de musique. Été 2015, les Eurockéennes et le Summer Sonic font équipe et échangent des artistes grâce à un voyage de groupes allerretour France- Japon, une première pour le festival nippon. Le but du jeu étant de permettre la découverte de la nouvelle scène française au Japon et vice-versa. 6 groupes sont les heureux élus de cet échange artistique à laquelle l’Institut français du Japon a souhaité s’associer en accueillant le 11 mai 2015 à Tokyo un show case de Mina Tindle. Côté français,
Seiho
Main Square
ce sont les jeunes bisontins de Carbon Airways, le prometteur Valy Mo (repérage de l’Opération Iceberg et le duo incontournable The Dø qui exporteront leurs sons à Tokyo
- Dimanche 5 juillet : Sting, Die Antwoord, Damian Jr Gong Marley, Parkway Drive. Programmation complète par scène sur www.eurockeennes.fr
Main Square 03/05 juillet 2015, Arras
Angus & Julia Stone
et trois formations de la scène japonaise émergente s’envoleront pour une date française unique.Au menu du dimanche 5 juillet sur la scène de la Plage, le groove ultra dansant de Se iho, le rock des garçons très chics de The Bawdies et l’acid-punk déjanté du combo de chevelus de Bo Ningen. Un programme d’échange éclair mais carrément plus rock’n’roll qu’Erasmus ! Programmation Grande Scène : - Vendredi 3 juillet : Ben Harper & The Innocent Criminals, Skip the Use & Friends, St Paul & The Broken Bones. - Samedi 4 juillet : The Chemical Brothers, Etienne Daho, Seasick Steve.
Après un dixième anniversaire exceptionnel, oÎ le festival a explosé son record de fréquentation avec 135 000 personnes pendant 4 jours, le Main Square Festival est de retour pour sa 11ème édition, en juillet prochain dans le cadre historique de la Citadelle d’Arras. DécouvreZ la programmation lnale avec des artistes venus de tous les coins du monde pour des lives détonants. Programmation : - Vendredi 3 juillet : Lenny KravitZ, Shaka Ponk, The Script, HoZier, George EZra, Rone, Lindsey Stirling, Kodaline, Patrice, Sheppard. - Samedi 4 juillet : Muse, Skip
Main Square
the Use, Royal Blood, Madeon, Fakear, Charli XCX, James Bay, Rival Sons, BRNS, Twin Atlantic, Circa Waves, Coasts. - Dimanche 5 juillet : Pharrell Williams, Mumford & Sons, Sam Smith, Lilly Wood & the Prick, IAM, The Avener, Tiken Jah Fakoly, Oscar & The Wolf, Rudimental, ILoveMakonnen, Josef Salvat. Informations et réservations sur le site www.mainsquarefestival.fr
Les Francofolies 10/14 juillet 2015, La Rochelle
Les Francofolies ce sont plus de 100 concerts programmés sur 5 jours de festival et 9 scènes au cœur de la ville, dont la Grande Scène, rebaptisée dorénavant Scène Jean-François Foulquier. Un hommage rendu au fondateur des Francofolies de La Rochelle. Cette édition est également un nouvel élan qui se dessine. Un élan porté par des passions : la chanson, La Rochelle, la décou-
Main Square
Johnny Hallyday
verte ; et par des valeurs : la proximité, le partage, la convivialité. 2015, c’est un partenariat qui s’amplile avec La Sirène, espace musiques actuelles de La Rochelle, désormais 9ème scène du festival, sur laquelle se produira cette année Dominique A. 2015, c’est l’année de la découverte. Avec deux scènes dédiées aux premières Francos, mettant en avant la richesse des talents d’aujourd’hui et de demain. Notamment ceux suivi tout au long de l’année par le Chantier des Francos. 2015, est plus que jamais consacré aux créations. Autour de Manset avec Raphaël,reprenant
Florent Pagny
l’album Matrice pour une relecture originale, personnelle et inédite. Mais également Brassens par Alexis HK, Piaf par Clotilde Courau ou encore Leprest par Philippe Torreton. La toute première création issue du Chantier des Francos sera également présentée par Féloche et son orchestre de mandolines.
Christine & The Queens
2015, ce sera aussi la scène française dans toute sa diversité avec des artistes incontournables comme Véronique Sanson, Hubert-Félix Thiéfaine, Robert Charlebois, Stephan Eicher, Johnny Hallyday, Yannick Noah, Maurane, Florent Pagny, Etienne Daho, mais aussi ceux qui font la nouvelle scène : Christine & the Queens, Cœur de Pirate, Brigitte, Yaël Naim, Keren Ann, Rone, Fakear, Julien Doré, Angus and Julia Stone, The Do, Thomas Fersen et bien d’autres. Suite au prochain numéro
47 Juin 2015
anniversaire
Le Studio des Variétés fête ses 30 ans :
30 ans de passion, 30 ans de création ! En 1983, la llière musicale et l’État ont souhaité créer un centre de formation et c’est en 1985 que le Studio des Variétés voit œuvrer sa première promotion. Son Conseil d’Administration réunit le Ministère de la Culture, la Sacem, l’Adami, le FCM, la SCCP, la SPPF, le CNV, 6 personnalités qualilées et un représentant des intervenants. Dès lors, de nombreux artistes allant de Clarika à La Grande Sophie ou Tiken Jah Fakoly, en passant par Mathias Malzieu, Oldelaf ou encore Orelsan, Christine & the Queens, Vitalic ou Fauve ont su prolter de ce dispositif. Installé depuis peu dans de nouveaux locaux réaménagés au cœur de la Bastille au 20 Passage
Thiéré, le Studio des Variétés offre à l’artiste les moyens d’organiser ses rendeZ-vous, d’utiliser des salles de travail, et biensûr, de s’enrichir dans toutes les disciplines qu’il souhaite perfectionner. Il dispose également de nouveaux outils, comme une Salle Artiste qui peut accueillir showcases,écoutes d’enregistrements et projections. Ou encore, autre nouveauté, la possibilité pour 4 artistes sélectionnés de venir résider une année au Studio des Variétés aln de créer de nouveaux projets. Toutes les générations d’artistes, de toutes notoriétés, peuvent prétendre prolter pleinement de ce programme. Plus de 600 chanteurs et musiciens sont accueillis, chaque année, au Studio des Variétés. De même, près de 100 labels, éditeurs ou producteurs de spectacles sollicitent tous les ans ce centre aln de préparer
François Villevieille (Elephant) et Jack Lang © K. Demeyer
Anais
les artistes à leur enregistrement ou à leur tournée. Le Studio des Variétés propose une variété de styles, de cultures et d’ambitions ; une variété de moyens mis à disposition ; une variété d’interventions ; une variété d’artistes auteurs, compositeurs et/ou interprètes. Le media training, les cours de chant, le travail scénique, la structuration professionnelle, la conscience corporelle, l’écriture, la composition, la musique à l’image, constituent quelques-
Jean Noël Tronc (SACEM) et Philippe Albaret (SDV)
Olivia Merilahti et Jack Lang
Les résidents
Caroline Loeb
unes des 25 disciplines que les artistes peuvent choisir. Le Studio des Variétés sait également répondre aux demandes les plus étonnantes. Mais au-delà de cette formation professionnelle qui représente 90 % de ses activités, le Studio des Variétés développe différents cursus : – Formation Supérieure, en lien avec les Pôles d’Enseignement Supérieur de Musique. – Formation Initiale, pour des artistes tout juste sortis du BAC ou universitaires, et porteurs de projets ayant pratiqués la scène. – Formation de Formateurs Chant et Scène.
Une nouveauté dans ces nouveaux locaux, le Studio des Variétés a souhaité réserver 4 studios à des artistes en période de création. En effet, durant cette période, les artistes ont besoin de se consacrer à leur œuvre et être coupés de tout contact avec l’extérieur. Ils ont ainsi la possibilité de s’installer avec leur matériel dans un environnement musical propice à la création et peuvent ainsi venir sur une période d’environ un an (de septembre à juin . Ils sont également sollicités pour intervenir auprès d’artistes en développement de projet et ont la possibilité de prendre des cours au Studio des Variétés. En 2014 : Vitalic, Vincha, Franco Mannara & The Spoke Orchestra, Les Naives New Beaters. En 2015 : Max Pinto, Verdée, Éléphant et Olivia (The Dø .
Le Studio des Variétés en quelques chiffres annuels :
– Formation Professionnelle Continue : environ 300 projets, soit 600 artistes (chanteurs et musiciens . – Formation Supérieure : 40 artistes concernés. – Formation de Formateurs Professeur de Chant dans les Musiques Actuelles : 10 artistes.
– Formation de Formateurs Intervenant Scène dans les Musiques Actuelles : 10 artistes. – 50 intervenants : 25 intervenants réguliers / 25 intervenants ponctuels. – Environ 8 500 heures de cours dispensées. – Environ 90 labels, éditeurs ou producteurs de spectacle sollicitent le Studio des Variétés pour préparer leurs artistes. – 4 artistes sont en résidence de création chaque saison. – 10 stages sont organisés hors les murs. – 20 résidences pédagogiques environ. Lors de la soirée organisée en l’honneur du 30ème anniversaire du Studio des Variétés, les invités ont eu l’occasion de participer à des ateliers et des cours de chant. Un photomaton automatique a laissé la part belle à l’imagination et aux éclats de rires, sans oublier un karaoké oÎ de nombreux invités ont pu découvrir leur tessiture vocale. Quelques personnalités présentes : Jack Lang, Enzo Enzo, Anaïs, Bernard Menez, Olivia Merilahti (The D , Caroline Loeb, Elephant (Lisa WisZnia et François Villevieille , Gérard Chaillou, Axel Bauer et Joseph d’Anvers.
49 Juin 2015
RÊtrospective du Magazine de la Discothèque il y a 20 ans
Avril 1995
51 Juin 2015
salon 15/18 avril 2015, Francfort
Musikmesse & Prolight + Sound Musikmesse et Prolight + Sound ont rassemblé plus de 108 000 visiteurs à travers le monde avec des innovations et des événements exceptionnels. Les exposants se déclarent satisfaits des affaires concluent et des commandes passées. Les salons internationaux Musikmesse et Prolight + Sound ont fermé leurs portes après quatre jours spectaculaires. « Plus de 108 000 visiteurs venus de 146 pays ont assisté à un spectacle éblouissant de nouveaux produits et d’événements présentés par 2 257 exposants » a déclaré Detlef Braun, membre du Conseil exécutif de Messe Frankfurt. « Musikmesse et Prolight Sound ont conlrmé leur rôle en tant que sources d’impulsions tant pour la musique que pour l’élaboration de nouveaux contacts d’affaires ».
Tomyboy
Avec l’amélioration de son quartier d’affaires, Musikmesse a favorisé les contacts entre fabricants, distributeurs et détaillants d’instruments de musique. « Le salon est une plate-forme extrêmement importante oÎ les exposants peuvent lancer leurs nouveaux produits et juger de leur position par rapport à leurs concurrents. Naturellement, le salon est également important pour les consommateurs qui y développent leur sensibilité musicale » a déclaré Gerhard A. Meinl, Président de l’Association Fédérale Allemande des
Fabricants d’Instruments de Musique. Conlrmant cette aflrmation, le Dr Christian BlüthnerHaessler, CEO de Julius Blüthner Pianofortefabrik, a ajouté : « Nous avons généré beaucoup d’affaires et avons gagné de nombreux nouveaux clients au cours du salon. Alors que le climat dans le secteur est plutôt défavorable, Musikmesse 2015 a largement satisfait aux attentes ». Avec ses allées pleines, une atmosphère animée sur les stands et un programme de conférences de haut de gamme, Pro-
light + Sound 2015 a renforcé sa position en tant que premier salon international de la technologie dans les secteurs de l’événement et du divertissement.
Quatre jours pleins à craquer avec des stars, des événements et autres animations Nul part ailleurs, les amateurs de musique peuvent entendre et voir les nombreuses innovations instrumentales présentées au Musikmesse de Francfort ; un nombre croissant de fabricants font usage de matériaux inhabituels tels le bois exotique, l’ambre ou bien encore la lbre de carbone. Le « violon de carbone » de Mezzo Forte a d’ailleurs été présenté pour le Prix Allemand de L’instrument de Musique lors du salon. Dans le même temps, le vaste
The Terrana Band
programme d’événements a fait de Musikmesse une expérience musicale extraordinaire. Avec plus de 1 000 concerts, des ateliers, des séances d’autographes et des présentations, il y en avait pour tous les goûts, du classique à la funk, en passant par la soul, le rock ou bien le heavy metal. Les grands noms présents incluaient entre autres la star du piano Lang Lang, le guitariste des Black Sabbath Tony Lommi, Guildo Horn le chanteur du groupe Schlager et des membres du groupe Donots. Un des évènements majeurs fut « Dans l’Œil du Rock’n’Roll Hurricane », une exposition photographique du photographe star Neal Preston, l’occasion pour les visiteurs de s’immerger dans 45 années de l’histoire du rock. L’un des objectifs les plus importants de Musikmesse est de
promouvoir la musique cheZ les jeunes. À cette ln, le salon a de nouveau élargit son éventail d’installations et de services. Ainsi, d’une part l’ouverture du salon le vendredi a permis aux groupes scolaires de se rendre à l’évènement. D’autre part, les Music4Kids, exposition participative, a invité plus de 8 000 enfants âgés de trois à dix ans dans un voyage de découverte musicale autour de créations d’instruments, d’expériences et d’installations sonores.
Des innovations pour encore PLUS D EFlCACIT½ L’évènementiel étant en plein essor, les attentes en termes de production sont en constante augmentation. Comme par le passé, Prolight + Sound a cette année encore
Agora Stage
53 Juin 2015
présenté tout le nécessaire pour créer un événement spectaculaire, remétant ainsi bon nombre des tendances qui stimulent l’industrie. Par exemple, la technologie de cartographie 3D donnant vie aux façades des bâtiments. En outre, le secteur attache plus d’importance à la durabilité : amplilcateurs économiques, éclairage LED et projecteurs avec une longue durée de vie ont donné plus de réalisme au caractère écologique. Avec un large panel de produits, Prolight + Sound a une fois de plus démontré qu’il est la vitrine internationale de cette industrie complexe en pleine expansion. À cela s’ajoutaient également des conférences haut de gamme autour de la gestion et de l’organisation d’évènements. RendeZ-vous du 5 au 8 avril 2016 pour le prochain Prolight + Sound et du 7 au 10 avril 2016 pour la prochaine Musikmesse. www.messefrankfurt.com
Lang Lang
mémoire, un salon Prolight + Sound n’a jamais accueilli autant de visiteurs que celuici. Nos démos ont été littéralement prises d’assaut et l’intérêt pour nos nouveaux produits a été constant et généralisé. Nous avons eu quelques nouveaux contacts très intéressants et j’ai remarqué une reprise générale du secteur ».
Clay Paky brille au salon Prolight + Sound 2015 ! Clay Paky a présenté soixante démos rassemblant ainsi plus de 10 000 personnes, dont une moyenne de 150 à 200 spectateurs à chacune d’entre elles. Le stand était conçu de manière à ressembler à un grand cinéma oÎ les lumières Clay Paky ont pu faire montre de leurs fonctionnalités. Pio Nahum, Directeur Général Clay Paky, a déclaré : « De
ClayPaky Scenius
Dirty Loops
Clay Paky new products
Les démos ont notamment permis de présenter les projecteurs Mythos, SuperSharpy et Stormy, accompagnés d’un nouveau produit : le Scenius, nouvelle tête mobile vedette au sommet de la gamme Clay Paky.
Alcons team Prolight+Sound 2015
Autre produit que les visiteurs ont pu découvrir en exclusivité lors du salon : le Spheriscan, un scanner révolutionnaire.
Alcons Audio
célèbre son plus grand succès avec ses deux nouveaux systèmes line array
pro-ruban : LR28 et LR16.2.
ClayPaky_stand a video projection
Avec un plus grand format que son prédécesseur, le LR24, présenté l’année dernière lors du salon
Prolight + sound, le LR28, marque un progrès important pour Alcons Audio ; basé sur le LR24 celui-ci propose une augmentation substantielle de HF et LF. Chargé entre autres du pilote pro-ruban exclusif RBN1404rsr 14, le LR28 offre plus de clarté et moins de distorsion que tout autre système de haute performance. Le LR16.2 quant à lui, est un system de plus petit format qui produit une disposition acoustique symétrique à l’aide de six pilotes pro-ruban et de 8 woofers, pour une meilleure qualité sonore.
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55 Juin 2015
salon 14/18 juin 2015, Bordeaux
Vinexpo 2015 La 18ème édition de Vinexpo, le salon professionnel du vin et des spiritueux, sera marquée par de nombreuses évolutions, que la nouvelle direction prépare depuis plusieurs mois. déclaré Guillaume Deglise, Directeur Général de Vinexpo. « Et cet avenir passe par une série de nouveautés que nous lançons dès 2015 » a-t-il précisé. Au-delà d’un réaménagement du site, orienté vers le lac, le salon proposera des services personnalisés vers les exposants comme vers les visiteurs, et prépare activement la programmation de conférences et dégustations de très haut niveau. De plus, Vinexpo mettra pour la première fois à l’honneur la gastronomie à travers la venue de Chefs et de sommeliers prestigieux. « Vinexpo a une histoire, nous allons écrire son avenir » a
Un salon redessiné Entièrement tourné vers le lac, Vinexpo revisite ses espaces. Placées au cœur de l’événement, Les Terrasses regrouperont les grandes marques de vins et spiritueux. Ces stands premium bénélcieront d’une double ouverture : à l’intérieur du hall 1 et vers le lac. Parallèlement des espaces thématiques ponctueront les allées du salon pour permettre aux visiteurs de découvrir de nouvelles inspirations : free-tastings,
espace digital, atelier d’accords mets & vins avec des Chefs étoilés, centre de wellness et Zone d’experts en logistique entre autres.
Une accessibilité et des services accrus Cette année Vinexpo innove et crée un service de prises de rendeZ-vous personnalisés. Exposants et visiteurs pourront exprimer leurs besoins et re-
ter, sans droit de bouchon, leur bouteille de vin pour déjeuner.
cherches, Vinexpo prospectera dans son portefeuille de décideurs et organisera des rendezvous ciblés. Ainsi, un exposant chilien à la recherche d’un importateur singapourien ou un acheteur belge à la recherche d’un vin italien, seront assurés de l’eflcacité des rencontres faites sur le salon. Pour faciliter l’accès au salon, le tramway reliera directement le centre-ville de Bordeaux au Parc des expositions, en 15 minutes.
Un networking privilégié Après 22h, Vinexpo donnera rendez-vous à l’ensemble des participants du salon pour développer son réseau professionnel lors de soirées festives et conviviales. Les 4 soirées « The Blend » se dérouleront au Hangar 14, sur les bords de la Garonne, dans la ville de Bordeaux. www.vinexpo.com
Au centre du Hall 3, un conceptbar baptisé Spiritual mettra en scène les marques de spiritueux à travers des cocktails élaborés par des mixologistes de renom.
Un voyage au cœur des dégustations
Une gastronomie remise à l’honneur
Point de rencontre de la profession, Vinexpo est le lieu privilégié pour découvrir les dernières nouveautés du secteur. En 2015, le salon invite trois espaces en free-tasting pour explorer deux tendances émergentes, les Rosés et les vins effervescents (Sparkling), et une famille à redécouvrir, les vins doux (Sweet).
Egalement disposée le long du lac, l’offre restauration sera étendue et plurielle, allant du restaurant gastronomique aux Food trucks. Un point commun réunira l’ensemble de l’offre, les exposants pourront appor-
Les goûts fruités sont de saison et les nouveautés 1664 permettent de varier les dégustations. En ce printemps 2015, la marque 1664 répond aux attentes des consommateurs avec une nouvelle bière fraîche et fruitée titrant à 4,5% Vol : 1664 Fruits Rouges. De couleur rubis et lnement pétillante, elle invite à découvrir un parfait équilibre entre la fraîcheur d’une bière blanche et le goût fruité des notes de
framboises. Fine et parfumée, cette nouvelle déclinaison du « goût à la française », 7ème saveur de la gamme 1664, créera l’évènement aussi bien à l’apéritif que lors du repas, permettant de réaliser des accords gustatifs avec des mets sucrés ou salés. Comme pour les autres produits de la gamme, le Chef Philippe Etchebest a imaginé pour l’accompagner quelques bouchées apéritives et un dessert lors d’un dîner au Diane, restaurant de l’hôtel Fouquet’s Barriere à Paris. Les invités présents ont ainsi pu déguster un foie gras des Landes poché à la 1664 Fruits Rouges accompagné d’un tartare de fraise au vinaigre balsamique, des huîtres spéciales et leur bavaroise de betterave au
vinaigre de framboise avec une gelée d’eau de mer et enln un mille-feuille de framboises aux spéculos accompagné d’une crème légère au café. Trois harmonies parfaites de tonalité et de saveurs pour accompagner vos tables de saison en rouge ! Disponible en format bouteille 6 x 25 cl et en canette de 50 cl aux prix de vente conseillés de 4,95 € TTC et 1,75 € TTC.
©TLMALP
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1664 Fruits Rouges
Philippe Etchebest
57 Juin 2015
salon 22/25 mars 2015, Italie
Vinitaly Verone Placée sous le signe de l’excellence, cette nouvelle édition du Vinitaly Verone, exposition internationale de vins et de spiritueux en Italie, a accueilli plus d’acheteurs internationaux que jamais, venus de 140 pays ! 120 pays étaient représentés en 2014. « Le salon a atteint les objectifs que nous nous étions lxés. Jouissant d’une augmentation de 34 % des investissements via la coopération du Ministère du Développement Economique, de l’agence italienne du commerce ICE, du Ministère de l’Agriculture, le salon a su renforcer la participation des acheteurs étrangers, déjà conséquente » a déclaré Ettore Riello, Président du Salon. Le nombre de visiteurs cette année s’élève à environ 150 000 avec, comparé à la précédente édition, une plus forte partici-
© Foto Ennevi-Veronafiere
pation de visiteurs venus d’extrême Orient, en particulier de Thaïlande,Vietnam, Singapour et Malaisie. Le Mexique et l’Afrique ont également progressé, avec de nouvelles entrées intéressantes comme le Cameroun et le Mozambique. Il en va de même pour l’Afrique du Nord, avec l’Egypte, la Tunisie et le Maroc. « Les marchés américains et canadiens représentaient à eux seuls près de 20 % des visiteurs internationaux totalisant ainsi 55 000 personnes. Les pays germanophones, l’Allemagne, la Suisse et l’Autriche, représen-
taient 25 % de la fréquentation globale du salon. Tenant la troisième place en terme de participants, le Royaume-Uni représentait 10 % de la participation totale, suivi par des acheteurs venus de pays scandinaves et du Benelux » ; « Nous avons vu beaucoup de satisfaction parmi les exposants de par l’augmentation des acheteurs étrangers, la qualité des visiteurs et le maintien du nombre élevé de contacts, tant et si bien que plusieurs grandes entreprises du secteur privé ont déjà signé des renouvellements de trois ans
pour les prochaines éditions » déclare Giovanni Mantovani, PDG et Directeur Général. Ces résultats ont également été obtenus grâce au nouveau système de prollage des visiteurs adopté cette année, qui a permis entre autres de créer une base de données d’une valeur extraordinaire pour les futures initiatives de marketing et de développement international. Le « top ten » des pays ayant connu une croissance accrue au Vinitaly est constitué de la France, qui devance le Japon, tandis que la Chine, Hong Kong et Taiwan prennent la huitième place. La Russie quant à elle, étant donnée, la situation géopolitique diflcile actuelle, s’est classée à la neuvième place. Le Brésil, clôture ce classement, à la dixième place. La participation d’autres pays faisant partie de l’Union Européenne s’est également améliorée, en particulier la Pologne et la Roumanie. Cette édition de Vinitaly a éga-
lement vu le retour d’un certain optimisme sur le marché intérieur, avec des opérateurs venant de toute l’Italie représentant le canal Horeca ainsi que la distribution de détail à grande échelle. L’événement a été suivi par plus de 2 600 journalistes, venus de 46 pays. « Le secteur du vin est un atout fondamental pour l’Italie qui génère plus de 14 milliards d’euros de revenus grâce à des milliers d’entreprises qui représentent la richesse de nos zones locales avec passion, innovation et professionnalisme. Nous voulons aider une telle excellence et la faire croître en la libérant du poids de la bureaucratie qui a augmenté ces dernières années. » Maurizio Martina, Ministre de l’Agriculture, de l’Alimentation et des politiques forestières. « Vinitaly est une grande vitrine qui permet à chacun de voir ce qui se passe dans ce secteur et permet aux entreprises de faire des comparaisons avec d’autres producteurs ». Ministre de l’Emploi et des Politiques Sociales. « Cette édition a montré les desseins de l’Italie concernant l’internationalisation, le secteur du vin lui-même étant l’une des plus grandes qualités du pays, il mérite d’être connu à travers le monde, tant pour son excellence que pour ses innovations. » Andrea Olivero, Viceministre des Politiques agricoles, alimentaires et forestières. www.vinitaly.com
Bottega Gold célèbre son 15ème anniversaire à Vérone Bottega a célébré le 15ème anniversaire de Bottega Gold, son Prosecco « glamour », produit de grand succès en Italie et dans le reste du monde. De fait, une bouteille de célébration a été créée pour coïncider avec salon le plus important de l’Italie. La bouteille de Jeroboam dorée, met en valeur le nombre 15, relatif au nombre d’années depuis son lancement, et la lettre B, représentant le logo de l’entreprise, tous deux incrustés de minuscules cristaux diamantés. Le bouchon a été sauté sur le stand de la société aln de porter un toast à l’originalité de l’idée et de mettre en évidence le statut de Bottega comme étant le premier producteur de ces bouteilles, réalisées avec un procédé exclusif de lnition métallique. La notion de « luxe accessible » demeure la clé de la réussite de ce produit remarquable, qui a su s’imposer dans les plus grandes capitales du monde, de New York à Shanghai, de Londres à Dubaï, Bottega Gold est en train de devenir une icône de style italien. Au ll des ans, la bouteille Bottega Gold a été l’objet de nombreuses tentatives d’imitation magrantes. La société basée à Trévise, détenteurs du brevet de produit, ont vu leurs droits reconnus par la loi à plusieurs reprises.
59 Juin 2015
concours barman
Noilly Prat Classic Dry Martini Cocktail Challenge Avril 2015, Marseillan Noilly Prat a nommé le Français Romain de Saussure comme gagnant international du premier challenge Noilly Prat Classic Dry Martini. Mettant en concurrence 17 barmen venant de cinq pays différents, l’épreuve lnale a eu lieu en avril 2015 à la Maison Noilly Prat à Marseillan oÎ les meilleurs barmen de France y ont exécuté leurs recettes. L’innovant cocktail de Romain, le Noilly Prat Dry Méditerranée, lui a permis d’accéder au titre de « Meilleur Noilly Prat Classic Dry Martini du monde » et lui a ainsi permis de remporter un voyage dans un lieu emblématique sur les traces de la création du célèbre Dry Martini.
« La passion de Romain et son esprit d’innovation ont clairement été remétés dans cette création, parfaitement équilibrée, qui est une illustration remarquable du meilleur service qui soit pour ce cocktail ». Ludovic Miazga, ambassadeur mondial de Noilly Prat. La première édition de cette compétition a vu certains des
meilleurs barmen d’Europe présenter leurs propres recettes, réinventant l’emblématique Noilly Prat Dry Martini. Depuis le début de cette compétition en septembre 2014, les meilleurs bartenders du monde jugent l’expression unique de chaque barman. Les nouvelles tendances dans les boissons, se sont révélées lors du challenge. Les participants l’ont expérimenté avec des saveurs inhabituelles et des processus audacieux comme des préparations maisons et des infusions, l’utilisation d’un smoking gun et des ingrédients typiques de Marseillan.
dans le congélateur. Remplissez un verre à mélange avec de la glace et y ajouter le Noilly Prat Original Dry et le Bombay Sapphire. Ajouter le zeste de pamplemousse et mélanger jusqu’à parfaite dilution et fraîcheur. Verser dans les verres refroidis et garnir avec du romarin.
Noilly Prat Dry Méditerranée - 20 ml de Noilly Prat Original Dry, - 40 ml de préparation maison (Bombay Sapphire infusé avec au Noilly Prat, des olives vertes et du romarin), - Zeste de Pamplemousse. Préparer et nettoyer des verres à martini et refroidissez les
Finale Internationale Bacardi Legacy Global Competition 2015 Le 4 mai, Sydney Le concours international de mixologie Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2015 s’est conclu par une grande victoire du Français Franck Dedieu,qui remporte le titre tant convoité. Celui, qui travaille dans le bar Le Redwood à Lyon, a donc remporté le concours avec son cocktail « Le Latin » qui a battu un très large éventail de boissons originales créées par des barmen venant de 34 pays.
La lnale s’est tenue dans le prestigieux hôtel de ville de Sydney devant plus de 400 invités. « Je suis tellement content d’avoir gagné ce soir, et d’avoir maintenant l’opportunité avec Bacardi de présenter mon cocktail au monde entier » a déclaré Franck. « Ce fût une semaine incroyable. C’est merveilleux d’avoir remporté le trophée, mais j’ai aussi rencontré des personnes fabuleuses, acquis des connaissances et vécu des
expériences uniques au cours de cette semaine à Sydney ». Franck Dedieu devient ainsi le 7ème lauréat du prestigieux concours Bacardi Legacy, faisant également de la France, le premier pays à remporter le titre deux fois. La compétition est en train de créer véritablement son propre héritage : en 2011, Marc Bonneton a été le premier vainqueur français de la compétition. Il a ensuite créé et lancé le Redwood
61 Juin 2015
à Lyon, ce même établissement dont est issu Franck ! Pour le juge Ago Perrone, « Le Latin est une boisson fraîche avec une bonne structure. Il allie parfaitement les éléments phares des cocktails traditionnels, mais est également innovant et moderne. Il est facile à reproduire et peut être fait dans le monde entier, les éléments essentiels d’un véritable cocktail « Legacy ». Pour moi, la boisson offre un goût équilibré et une bonne fraîcheur dans
La salinité de la saumure d’olive offre une texture différente et j’aime l’olive dans le verre. Franck a présenté l’inspiration de sa boisson de façon élégante et puissante ».
laquelle les notes de rhum Bacardi s’intègrent avec subtilité.
Le Latin - 4,5 cl de Bacardi Superior, - 2 cl de vin blanc (viognier de préférence), - Sucre de canne ln, - 0,6 cl de saumure d’olive, - 2 cl de jus de citron.
Finale Nationale Brown-Forman North American Whiskey 11 mai, Paris Le jury Brown-Forman composé de huit membres d’horizons variés, tous experts de l’univers du whisky et des cocktails, a récompensé le talentueux Hubert Leurent du bar Le Dandy à Lille. Le jury a été séduit par la fraîcheur acidulée de l’ananas et du concombre mariée à la rondeur de Woodford Reserve. Celui-ci remporte un voyage pour deux aux Etats-Unis et découvrira ainsi les mythiques distilleries de Jack Daniel’s et Woodford Reserve situées respectivement dans le Tennessee et le Kentucky. La lnale était organisée en deux étapes. Les seize participants ont tout d’abord revisité un grand classique des cocktails US, le fameux Mint Julep. À l’issue de cette première épreuve, quatre l-
nalistes ont été sélectionnés pour participer à la dernière étape de la grande lnale : la création d’un cocktail signature autour des whiskies nord-américains. Chaque candidat était jugé sur plusieurs critères : l’alliance des saveurs et l’équilibre en bouche des ingrédients mariés aux whiskies nord-américains ainsi que l’esthétisme et l’originalité des cocktails. La technique et la prestance des candidats ont
également été attentivement observées. Les 2ème et 3ème barmen, Erick Lebreton du Shangri La de Paris et Lionel Carletti de l’Obsolète de Saint-Raphaël, se sont vu offrir un week-end pour deux personnes à Berlin aln de découvrir les meilleurs bars à cocktails de la capitale allemande. Cette première édition du concours national barmen de Brown-Forman France dédié aux whiskies nord-américains a rencontré un véritable succès ! Cocktail signature par Hubert Leurent - 6,5 cl de Woodford Reserve, - 1,5 cl de sucre de canne liquide, - 2 cl de jus de citron vert, - 1/8 d’ananas frais en morceaux, - 1/5 de concombre en morceaux.
bar de nuit
Bacardi, un retour aux sources chargé d’histoire Al de rendre homAln mage à son héritage m et e écrire une nouvelle page de son hisv toire, la marque de t rhum la plus médailr lée l au monde révèle aujourd’hui un noua veau design et une v nouvelle appellation pour deux de ses références phares. Deux des rhums les plus emblématiques de Bacardi changent de nom cette année pour retrouver leurs appellations d’origine et aflrmer davantage leur identité. Le Bacardi Gold devient ainsi le « Bacardi Carta Oro », tandis que le Ba-
cardi Superior répondra désormais au nom de « Bacardi Carta Blanca ». Deux noms et deux couleurs, qui partagent une même résonance fondamentalement latine. Pour accompagner ces nouveaux noms, les packagings des deux bouteilles ont également été totalement repensés. Plus faciles à prendre en main et à manipuler par les bartenders, les bouteilles épousent dorénavant les lignes originelles des bouteilles Bacardi, tandis que leurs étiquettes donnent un nouvel éclat au
célèbre logo à la chauve-souris, tout en conservant un graphisme sobre et épuré. Cet été, Bacardi célèbre a également le Cuba u Libre avec un nouveau pack, en vente exclusivement chez Monoprix, qui réunit une bouteille de rhum Bacardi Carta Oro et deux verres en métal. Leur design épuré et métallique fait de ces verres les contenants parfaits pour déguster un Cuba Libre frais et équilibré. Disponible à partir de juin au prix de vente conseillé de 16,69 €.
Heineken Extracold Parce que la majorité des consommateurs recherchent avant tout du rafraîchissement lorsqu’ils choisissent une bière, Heineken innove et propose Heineken Extracold, la première expérience bière à 0°C. Heineken Extracold, He c’est une technologie c’e innovante avec une in bouteille spécialement bo conçue pour être c refroidie au congélateur grâce à un matériau PET ultrarésistant. Mais c’est aussi un design spécilque doté d’une encre ther mochromique
qui réagit au contact du froid et permet une consommation de bière à température idéale. Bien plus qu’un nouveau produit, c’est une véritable innovation d’usage ! Aujourd’hui, avec le lancement de la bouteille Extracold, découvrez pour la première fois l’expérience bière à 0°C et à domicile. Offrant des sensations de rafraîchissement intense, cette bière est parfaitement adaptée à tous les moments de dégustation et sera particulièrement appréciée pendant les périodes estivales de forte chaleur. Dégustation surprenante, rafraîchissement extrême, expérience inédite : Heineken Extracold
saura convaincre tous les amateurs de bière. Disponible en GMS en pack de 4x40 cl au prix de vente conseillé de 5,45 €.
63 Juin 2015
Rare Fruit Character, 2nd opus de la collection privée John Walker & Sons John Walker & Sons dévoile au monde entier Rare Fruit Character, le 2ème jus issu de la série Private Collection. Débutée avec A Unique Smoky Blend, Private Collection est une saga de 4 éditions limitées, assemblages uniques de 29 fûts directement extraits de la sélection privée du Maître Assembleur de la Maison Walker, Jim Beveridge. Rassemblant des whiskies du Speyside, des Highlands et des West Highlands, Rare Fruit Character se distingue par la qualité exceptionnelle et la rareté des fûts soigneusement sélectionnés. Seules 8 888 bouteilles de ce blend d’exception ont ainsi été réalisées. Ce nectar unique dévoile ses origines diverses caractérisées
par ses notes fruitées, déclinaison d’agrumes, d’oranges, de fruits de la passion et d’arômes de melons mûrs. Contenue dans une carafe rouge foncé, elle-même logée dans un magnilque coffret, cette édition limitée est une interprétation riche et subtile de l’innovation et de l‘artisanat moderne. Disponible en 50 exemplaires en France chez les meilleurs cavistes au prix de vente indicatif de 750 €.
Bavaria 0.0% Quoi de plus agréable aux beaux jours que de déguster une bière à la fois fraîche et aux arômes délicats ! Dès le retour des premiers rayons de soleil, terrasses meuries, pelouses animées et plages de sable chaud accueillent chaque année des milliers de moments conviviaux partagés entre amis autour d’une bière rafraîchissante. Découvrez cet été, Bavaria 0.0%, une bière sans alcool aussi authentique que savoureuse et qui pense à votre ligne ! En effet, grâce à une méthode de brassage unique, Bavaria 0.0% propose des bières 100 % sans alcool au faible apport calorique (maximum 35 Kcal) tout en préservant le goût originel d’une vraie bière. La gamme Bavaria 0.0% est composée de deux saveurs à la fois fraîches et délicieuses : Bavaria Wit 0.0%, une bière blanche au goût authentique pour un rafraîchissement intense et Bavaria Fruity Rosé 0.0%, aux notes de fruits rouges surprenantes. L’association de framboises, cerises et myrtilles lui donne une saveur intensément fruitée et rappelle le goût de l’été.
Ketel One Vodka La vodka Ketel One est l’élue de cœur de tous les plus grands experts en mixologie de la planète ! Issue d’un savoir-faire de plus de 300 ans, Ketel One est aujourd’hui une des plus pures vodkas au monde. Elaborée exclusivement à partir d’alcool de blé, elle est distillée une seule et unique fois. L’alambic traditionnel utilisé, proche de l’alambic cognaçais, lui apporte une identité gustative unique. L’ensemble des soinss apportés à la créaation de Ketel One lui ui confère sa pureté ett sa limpidité exceptionnelles. Le nez est frais, poivré avec une note d’agrumes ; le palais est rond et poivré. La lnale est vive et légèrement sucrée. Découvrez également Ketel One Citroen. Sa particularité et sa qualité résultent d’une macération de citrons naturels de diverses origines : sicilienne, africaine et caribéenne. Une seconde distillation suit la macération, elle se distingue ainsi par ses arômes subtils, frais et légers du fruit, aucun exhausteur de goût n’est ajouté. Au nez, Ketel One Citroen offre une pointe rafraîchissante de zeste de citron doux ; au palais, des notes de citrons fraîchement coupés et de miel. Une douceur agréable et soyeuse. La lnale dégage un arrière-goût de crème anglaise. En vente dans les meilleurs bars à cocktails et cavistes au prix de vente indicatif de 28 €.
Pelforth Radler, un zeste de fraîcheur Pro Prolter des rayons de soleil, des apéros en entre copains, des gr grillades, des barbecues et autres déjeuners sur l’herbe, des moments simples et vvrais, voilà l’esprit P Pelforth Radler. LLa marque ajoute du zeste à votre été avec Pelforth Radler Citron et Pelforth Radler Pamplemousse. L’alliance parfaite entre la qualité d’une authentique bière blonde Pelforth et la fraîcheur des agrumes. Sa pétillance et sa légèreté (2,5 % d’alcool) lui donnent un goût naturel unique et procurent une sensation de rafraîchissement intense. Pelforth Radler Citron : un fruit couleur or, nourri au soleil et au parfum de la Méditerranée, le citron apporte la fraîcheur acidulée. Allié à la bière blonde Pelforth, le jus de citron désaltère à toute heure. Pelforth Radler Pamplemousse Rose : la chaire rosée, juteuse
et pulpeuse du pamplemousse rose colore l’été. L’association de notes maltées de la bière Pelforth aux saveurs fruitées et peu sucrées du pamplemousse rose, pour un goût unique à la sensation de double rafraîchissement. Pelforth Radler crée également l’accessoire de l’été, l’Apéro Bag, idéal pour prolter d’une pause fraîcheur, pétillante et gourmande, il contient des bouteilles Pelforth Radler citron et Pelforth Radler Pamplemousse accompagnées d’assortiments apéritifs de qualité et élaborés de façon artisanale : poivronade et tapenade verte Aix & Terra ainsi que le fameux croquet pistou de la Bis-cuiterie de Provence. Apéro Bag disponiblee à partir de juin au Pu-blicis Drugstore au prix de 22 € TTC. Pelforth Radler Citron et Pelforth Radler Pamplemousse disponibles en GMS au prix de 4,30 € TTC le pack 6x25 cl.
Get, une nouvelle vague verte dans le sud Après une première édition réussie, Get repart sur les routes de France cet été et vous donne à nou-veau rendez-vouss dans son originalee bulle Des Menthes. Une invitation à découvrir le monde végétal, frais et inattendu de Get. Cette année, la marque met l’accent sur le moment apéritif et offre une terrasse encore plus grande. Le temps d’une parenthèse fraîche, chaque participant pourra déguster gratuitement un Get Perrier et expérimenter ainsi l’univers unique de la marque. Retrouvez toute la fraîcheur de Get dans les festivals : s Free Music : les 19 et 20 juin, Lac de Montendre. s Musilac : du 10 au 13 juillet, Aix-les-Bains.
Don Julio 1942 Do Don o Julio 1942 est laa quintessence du savoir-faire de la césav sa lèbre lèb distillerie mexicaine. Son identité, ca singulière, trouve ses sin racines dans la sélecra tion des meilleurs ti agaves bleus. Après a une distillation en u petits alambics et p deux ans et demi d de d vieillissement en fûts de bourbon, Don Julio 1942 ré-
vèle des notes soyeuses et légèrement épicées qui en font une téquila unique. L’ensemble des soins apportés à l’élaboration du précieux jus est incarné par la bouteille : sculpturale et facettée, la silhouette lne et élancée se distingue et se démarque dans l’univers des spiritueux super premiums. Légèrement ambrée avec des remets dorés, riches et profonds, le nez dégage des arômes doux de cerises caramélisées et de
noix, d’amandes et de chocolat. S’en suivent des notes de cannelle et de chêne. Enln, des notes de vanille s’intensilent. Le palais est soyeux et équilibré et libère des arômes d’agave cuit, de vanille, de fruits tropicaux séchés et d’épices. La lnale est longue avec des arômes d’agave sucré et des nuances de chêne. Le corps est riche et moelleux. En vente chez les meilleurs cavistes au prix indicatif de 219 €.
65 Juin 2015
Slim Can Orangina Après le lancement du premier soft drink en canette en 1977, Orangina maintient son rôle de précurseur en France et lance le format nomade de demain : la Slim Can 33 cl. Plus belle, plus lne, plus élégante, la Slim Can est disponible en GMS et hors-domicile ! Prix marketing conseillé 6x33 cl : 3,50 €.
Le Fruit de Monin Litchi Originaire de Chine, le litchi est un délicieux fruit multivitaminé qui mêle les saveurs de la rose et du muscat. Monin, expert en aromatisation, l’a tout naturellement intégré à sa gamme Le Fruit de Monin pour inspirer les bartenders dans leurs créations. Doux et fruité, le Fruit de Monin Litchi se marie parfaitement à des cocktails à base de jus de citron vert ou de cranberry, des limonades ou encore des thés glacés. D’une jolie couleur orange claire aux remets roses, il révèlera également tous ses arômes dans l’élaboration de savoureuses
recettes comme une panacotta cocoframboise ou un fromage blanc rose-speculoos. Cosmo Litchi - 15 ml Le Fruit de Monin Litchi, - 20 ml de liqueur de Triple Sec Curaçao Monin, - 45 ml de vodka, - 20 ml de jus de cranberry, - 4 kumquats. Ecraser les kumquats avec Le Fruit de Monin Litchi dans un shaker. Ajouter les autres ingrédients, remplir de glaçons puis shaker vigoureusement. Filtrer dans un verre préalablement refroidi et servir.
Concentré Limonade Mix de Monin Particulièrement appréciée au cours des chaudes journées d’été, la limonade est réputée pour désaltérer les gourmets et se déguste avec ou sans bulles. Elaboré à partir de citrons de Sicile, le Concentré Limonade Mix de Monin permet la réalisation d’une authentique limonade en un temps record. Il remplace admirablement le jus de citron avec son nez frais et acide et son subtil goût de fruit juste pressé. Grâce à sa faible teneur en sucre, il s’aromatise à l’inlni avec les sirops Monin. Cette nouveauté répond à la demande des barmen les plus
pressés ! Ces derniers pourront laisser parler leur créadess tivité et proposer des ntes limonades étonnantes ou avec de la bière ou r rara une version plus ttraditionnelle avec dee él’eau lnement pétillante. D’une belle cou-leur jaune, cettee u référence est peu sucrée, moins dee 100 calories pourr 360 ml, ce qui en fait à coup sûr la star des terrasses estivales !
Disponible chez les entrepositaires, grossistes et sur l’espacee p professionnel www.monins nsh ns ho op ninshopping.com au prix de 5 50 € HT. 5, H 5,50 British h Limonade - 50 mll de Limonade Mix Monin, - 20 m ml de sirop de Fleur de Sur re Monin, Sureau -4 40 ml de gin, - Schweppes Tonic Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons. Compléter de Schweppes Tonic. Mélanger et servir.
dition Heineken colore The Sub avec The Sub Color Edition
Après le lancement en 2014 du système pression à domicile The Sub par Heineken suivi du succès de The Sub Black Edition
en lnition laquée noire, le cru 2015 ajoute sa Color touch’. The Sub Color Edition se décline en une palette de 5 couleurs : bleu, rouge, orange, vert et jaune. Du 8 au 20 juin 2015, The Sub Color Edition aflche haut ses couleurs au BHV Marais à Paris. Un corner dédié, oÎ venir découvrir, toucher et essayer les 5 nouveaux systèmes pression.
Rendez-vouss au BHV V Marais 52 rue ue de Rivoli, Paris 4e et sur l’e-shop www.thesub.com Prix markelé : ting conseillé 169,99 € TTC.
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N° 300 / JUIN 2015 / 5,50 ₏ / ISSN : 0223-8756