Magdisco Nov 2015

Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, rue Jean Giraudoux, le Speakeasy est un espace festif qui mêle élégance, plats raffinés, musique et ambiance cosy.

DJ Awards Pacha Ibiza La 18ème édition des Dj Awards s’est déroulée dans une atmosphère particulièrement éclectique cette année. Le thème, « Meet on the Beat », a rassemblé de nombreux artistes.

Closing Moulin du Royou Après 51 années de bons et loyaux services au monde de la nuit, Dany Quintard, propriétaire du Moulin de Royou situé à Tillou, tire sa référence et prend une retraite bien méritée.

DJ Live Joachim Garraud Le 1er décembre 2015 marque le lancement du projet « Producer Box », un nouvel outil de transmission, une nouvelle philosophie d’échange de l’expérience musicale.

M A G A Z I N E

D E

L A

D I S C O T H È Q U E

N °

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NOVEMBRE 2015

Speakeasy Paris

Magazine Discothèque Nightbar & Deejay

www.magazinediscotheque.com

Concours Barman

Angostura Global Cocktail Challenge, Finale France.

N° 304 / NOVEMBRE 2015 / 5,50 € / ISSN : 0223-8756

nouveau

ĂŠ dit o

sommaire

Utilisation obligatoire d’un logiciel de caisse ou système non frauduleux en 2016

Le Speakeasy à Paris .................................................................................4 Salon MICS Monaco ................................................................................. 6 Dj Awards au Pacha Ibiza .......................................................................14 Dj Live Joachim Garraud.........................................................................16 Salon Plasa à Londres ..............................................................................20 Mode by Night ..........................................................................................24 Moulin du Royou Closing.........................................................................26 RÊtrospectives ..........................................................................................28 Amsterdam Dance Event ........................................................................30 Trans Musicales Rennes ...........................................................................32 Auto Moto Disco .......................................................................................34 Salon APS...................................................................................................38 Salon Exp’Hôtel à Bordeaux....................................................................40 Infos ............................................................................................................42 Produits ......................................................................................................45 Infos Syndicales ........................................................................................46 LÊgislation Encaissements.......................................................................48 Bartenders Society ...................................................................................50 Ouverture Comedy club Paris ................................................................52 Voiles saint Tropez ....................................................................................53 Bar Andy Wahloo .....................................................................................54 Monkey Shoulder .....................................................................................55 Salon Whisky Live .....................................................................................56 Concours Barman ...................................................................................58 Bar de Nuit .................................................................................................61

Une des fraudes les plus coÝteuses pour le TrÊsor Public, est celle qui consiste pour les entreprises à occulter une partie de leurs recettes encaissÊes en espÀces aln d ÊcHapper notaMMent à l application de la taXe sur la Valeur aJoutÊe ou de rÊduire les iMpÇts #ette fraude a ÊtÊ facilitÊe par le dÊVeloppeMent des sYstÀMes Êlectroniques de caisse #ertains loGiciels perMettent en effet de retirer des recettes de la coMptabilitÊ et de reconstituer les tickets de caisse sans que cette Manipulation soit dÊcelable Tous les %tats sont auJourd Hui confrontÊs à ce pHÊnoMÀne et tentent d Y apporter une rÊponse appropriÊe , article de la loi relatiVe à la lutte contre la fraude lscale et la Grande dÊlinquance ÊconoMique et lnanciÀre du dÊceMbre , offre de nouVeauX MoYens à l adMinistration pour dÊtecter les sYstÀMes de caisse frauduleuX et pour pÊnaliser leurs concepteurs $epuis l entrÊe en ViGueur de ces nouVelles sanctions et sous la pression des opÊrations de contrÇle qui se poursuiVent, la plupart des Êditeurs de loGiciels de caisse ont rÊaGi en proposant à leurs clients des Mises à Jour Visant à suppriMer leurs fonctions frauduleuses, Voire à liMiter leur perMissiVitÊ -ais certains clients n ont pas encore procÊdÊ à ces Mises à Jour , adMinistration disposerait du pouVoir de constater, de ManiÀre inopinÊe, dans les locauX des entreprises, quel loGiciel de caisse elles dÊtiennent et de deMander à l entreprise de pouVoir prÊsenter l attestation selon laquelle le loGiciel ou sYstÀMe qu elle utilise est sÊcurisÊ ,e dÊfaut de prÊsentation d une telle attestation entraÂnerait l application de l aMende de Ì et l obliGation de se Mettre en conforMitÊ dans un dÊlai de soiXante Jours Une entrÊe en ViGueur diffÊrÊe est prÊVue aln de perMettre auX utilisateurs de loGiciel et sYstÀMe de caisse de prendre en coMpte ces nouVelles dispositions ,a ÀMe Êdition du salon -ics de -onaco, du au noVeMbre,preMier salon international de la nuit crÊÊ en est un ÊVÊneMent deVenu incontournable )l s aMÊliore encore accueil, qualitÊ et diVersitÊ des produits, MarketinG, aniMations, dÊcor, aMbiance tout a ÊtÊ Mis en ‘uVre aln de Garantir sa pleine rÊussite ,e proGraMMe Top !cHeteurs accueillera pour sa ÀMe annÊe, des clubs internationauX Venus rencontrer les eXposants du salon aln de dÊcouVrir de nouVeauX produits et dÊVelopper leur sociÊtÊ #e proGraMMe de rendeZ Vous " " ciblÊ qui se prÊsente sous la forMe de speed MeetinGs constitue une VÊritable Valeur aJoutÊe Trois confÊrences abordant les VÊritables problÊMatiques des professionnels et du MarcHÊ seront aniMÊes par des soMMitÊs ,e salon s apparente ÊGaleMent à son $J &estiVal au sein du -)#3 #lub, cette discotHÀque ÊpHÊMÀre spÊcialeMent aMÊnaGÊe pour l occasion %lle accueillera à nouVeau certains des plus Grands noMs du deeJaYinG à traVers un proGraMMe particuliÀreMent ricHe et diVersilÊe

CALENDRIER DES PRINCIPAUX SALONS ET ÉVÉNEMENTS 2015 MICS MONACO 04/06 novembre 2015 Salon international des professionnels de la nuit Forum Grimaldi à Monaco TÊl : 00 33 77 93 50 60 11 Site : www.mics.mc Email : info@mics.mc

EXP’HOTEL BORDEAUX 22/25 novembre 2015 Salon de l’hôtellerie, de la restauration et des mÊtiers de bouche Site : www.exphotel.fr

SITE EDITORIAL INTERNET www.magazinediscotheque.com Mise Ă jour quotidienne

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Le Magazine met Ă disposition sa chaĂŽne Youtube pour vous mettre en valeur !

Comment faire ? Faites parvenir une vidĂŠo courte (sans publicitĂŠ) d’environ 1minute (quel que soit le format .mov .mp4 etc.) par mail ou sur clef usb Ă : Le Magazine de la Discothèque 11 Rue du Pas de Roquille - 17640 Vaux sur Mer Nommez simplement le ďŹ chier du Nom de votre ĂŠtablissement datĂŠ de l’annĂŠe/jour/mois Envoyez-nous vos plus belles vidĂŠos de fĂŞtes et de soirĂŠes !

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expressions Selon Dany du Moulin du Royou

Avec près de 25 ans d’expÊrience à son actif, la sociÊtÊ possède plus de 100 000 rÊfÊrences en magasin !

!prÀs tant d annÊes, J ai pu constater de noMbreuX cHan GeMents $e l orcHestre de bal en , en passant par les disco Mobiles en , à la discotHÀque d auJourd Hui, Je pense que nous arri Vons à un nouVeau tournant, et ce, pour plusieurs raisons ,a crise fait que le budGet consacrÊ auX loisirs des Jeunes est de plus en plus restreint il est entiÀreMent consoMMÊ par les MoYens MÊdia tiques ,a sortie doMinicale n est plus un rÊmeXe et les spectacles que nous leur offrons n en sont plus VraiMent ,es Vedettes sont ÊpHÊMÀres et artil cielleMent inVentÊes par les MÊdias, les cHanteurs ne sont ce qu ils Êtaient auparaVant, les Musiques sont pauVres, et il en Va de MžMe pour les paroles )l n Y a donc plus rien de qualitÊ pour MotiVer les Jeunes à sortir daVantaGe )l Va donc falloir qu un nouVeau tournant iMportant s opÀre pour redÊ Marrer les actiVitÊs dans ce doMaine, incluant des spectacles de qualitÊ ‌

E 44 vous propose de dĂŠcouvrir son espace de location unique sur la rĂŠgion au 15 boulevard RenĂŠ Coty, Ă Nantes.

Suite page 26

SATIS PARIS 17/19 novembre 2015 Industrie des technologies de l’Image, du Son et de la production audiovisuelle Halle Freyssinet - Paris Site : www.satis-expo.com Email : satis@reedexpo.fr

HEAVENT PARIS 24/26 novembre 2015 Salon du Business de l’EvÊnement et du Tourisme d’Affaires Palais des Congrès Paris Pte de Versailles Site : www.heavent-expo.com

E 44 Sonorisation portes ouvertes 11/14 novembre

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E 44, spÊcialiste dans la vente et la location de sonorisation, lumière et Êlectroniques pour professionnels et particuliers vous ouvre ses portes les 12, 13 et 14 novembre prochains.

Trois journĂŠes exceptionnelles de portes ouvertes, avec au programme : la dĂŠcouverte des nouveautĂŠs, des dĂŠmonstrations, des animations et de nombreux cadeaux entre autres.

magazine de la discothèque SERVICES ADMINISTRATIFS ET COURRIER : 11, rue du Pas de Roquille – 17640 VAUX-SUR-MER – FRANCE

TÊl. : 05.46.39.22.22 – Fax : 05.46.39.93.90 Site : www.magazinediscotheque.com E-mail : magazinedeladiscotheque@wanadoo.fr DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : Phil Borgogno SECRÉTARIAT : Emilie Ravidat PAO / MISE EN PAGE : Offset 5 SERVICE ABONNEMENTS : RÊgie TARIFICATION ABONNEMENTS : 10 numÊros : 55 ₏ France - 100 ₏ Europe - 120 ₏ Mondial CONCEPTION - RÉALISATION - IMPRESSION : OFFSET 5 Édition - 3 rue de la Tour - CS 90017 - 85150 LA MOTHE-ACHARD

Phil Borgogno

TÊl. : 02.51.94.79.14 – Fax : 02.51.38.67.93 DÉPÔT LÉGAL A PARUTION - ISSN : 0223-8756

LE MAGAZINE DE LA DISCOTHEQUE N° 304 NOVEMBRE 2015 La Loi du 11 mars 1957 n’autorisant au terme des alinĂŠas 2 et 3 de l’article 41, d’une part que les “copies ou reproductions strictement rĂŠservĂŠes Ă l’usage privĂŠ du copiste et non destinĂŠes Ă une utilisation collective et, d’autre part, que les analyses et les courtes citations dans un but d’exemple et d’illustrationâ€? toute reprĂŠsentation ou reproduction intĂŠgrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause, est illicite (alinĂŠa de l’article 40). Cette reprĂŠsentation ou reproduction par quelques procĂŠdĂŠs que ce soit constituerait donc une contrefaçon sanction.

Le magazine de la Discothèque est Êgalement disponible gratuitement sur Apple Store et sur Androïde Google play.

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3 Novembre 2015

resto festif

SituĂŠ dans le 16ème arrondissement de Paris, rue Jean Giraudoux, le Speakeasy est un espace festif qui mĂŞle ĂŠlĂŠgance, plats rafďŹ nĂŠs, musique et ambiance cosy.

$ans les annÊes , durant la ProHibition, les 3peakeasY n Êtaient autre que des bars clandestins auX entrÊes dissi MulÊes, Vendant illÊGaleMent de l alcool , iMaGe d !l #apone situÊe sur le loGo du restaurant fait donc directeMent rÊfÊrence à cette Êpoque )nauGurÊ en JanVier , l Êta blisseMent est diriGÊ par Dan Château, lGure de la nuit pari

Directeur Artistique AL Sanders

sienne dans le Milieu du spec tacle et de l ÊVÊneMentiel !ccoMpaGnÊ de sa cHarMante Êquipe, $an Vous ouVre les portes du 3peakeasY, du Mardi au saMedi, de H à H en se Maine et Jusqu à H les Vendre dis et saMedis !u reZ de cHaussÊe, siÀGe un bar MaJestueuX à l allure rÊtro, oÎ s aliGnent des bouteilles auX tailles et ÊclairaGes alÊatoires ,a carte des cocktails, ricHe et VariÊe Vous propose des breu VaGes surprenants, Mais ÊGale Ment des Grands classiques de l Êpoque ,es principauX parte naires alcooliers sont MoÍt, les cHaMpaGnes Ruinart et Cristal Roederer

Un iMposant piano à queue trÇne ÊGaleMent au centre de la salle !u sous sol, se situent une trÀs belle caVe à Vin ainsi qu un salon fuMoir intiMiste de stYle anGlais coMprenant tables basses, canapÊs en cuir #Hes terleld, et de confortables fau teuils Un endroit ržVÊ pour tous les aMateurs de ciGares et autres fuMeurs À la carte, une cuisine du Monde saVoureuse et dÊlicate, seMi GastronoMique, MitonnÊe aVec des produits frais d ici et d ailleurs, par le #Hef $ une capacitÊ d enViron couVerts, coMpteZ ₏ le ticket MoYen À noter que les Vendredis et

Le bar

Leur Fameux Cheese Cake

saMedis, le 3peakeasY propose deuX serVices $e fait, l ÊtablisseMent ac cueille une clientÀle cHic, Haut de GaMMe, et est souVent coM plet )l est d ailleurs conseillÊ de rÊserVer sa table !u fur et Mesure que le teMps s Êcoule, les luMiÀres se ta Misent et l aMbiance se fait de

Le restaurant

plus en plus festiVe À partir de H, et Jusqu à Minuit, le 3peakeasY reŸoit des artistes autour du piano pour des per forMances liVe $es $Js sets sont ÊGaleMent proGraMMÊs les Vendredis et saMedis, de Minuit Jusqu à H du Matin, pour une aMbiance i clubbinG w

Une proGraMMation qui se Veut ĂŠclectique, aln de contenter le plus Grand noMbre 3peakeasY rue *ean 'iraudouX Paris TĂŠl WWW lespeakeasY coM

Dan et les jumeaux

kif & Sophie with Chris Norton

Le Club

Live Music

5 Novembre 2015

Le programme Top Acheteurs du MICS, accueillera, pour sa 3ème annĂŠe, des clubs internationaux venus rencontrer les exposants du salon aďŹ n de dĂŠcouvrir de nouveaux produits et dĂŠvelopper leur sociĂŠtĂŠ. Ce programme de rendez-vous B2B ciblĂŠ qui se prĂŠsente sous la forme de speed-meetings constitue une vĂŠritable valeur ajoutĂŠe.

DÊcouvrez dès à prÊsent un Êchantillon des 100 Top Acheteurs qui seront prÊsents lors du MICS à Monaco.

MICS : Night is coming : ce qui vous attend Le Monaco International Clubbing Show -)#3 est le preMier salon internatio nal de la nuit #rÊÊ en , le concept du -)#3 est de propo ser auX professionnels interna tionauX du Monde de la nuit de se rencontrer et de se rÊunir à -acau en Mai et à -onaco en noVeMbre durant Jours dans un Êcrin priVilÊGiÊ %n , pour son ÀMe anniVer saire, le -)#3 -onaco aVait ac cueilli plus de Visiteurs, Marques en proVenance du Monde entier nationalitÊs )l Êtait ainsi à l oriGine de plus de rendeZ Vous (osted "uYers ,e salon aVait GÊnÊrÊ pas Moins de retoMbÊes presse

notaMMent Gr¡ce auX confÊ rences qui s Y Êtaient tenues %n , lors de sa ÀMe Êdition .iGHt )s #oMinG, cet ÊVÊne Ment deVenu incontournable s aMÊliore encore accueil, qua litÊ et diVersitÊ des produits, MarketinG, aniMations, dÊcor, aMbiance tout a ÊtÊ Mis en ‘uVre aln de Garantir la pleine rÊussite de cet ÊVÊneMent ,e -)#3 Vous donne ainsi ren deZ Vous les , et noVeMbre de H à H pour dÊcou Vrir le preMier salon internatio nal dÊdiÊ auX professionnels du diVertisseMent et de l industrie nocturne

Des exposants QUALIl½S›ET›DIVERSIl½S $e noMbreuses Marques seront prÊsentes telles que Coca-Cola, SFAT &rance , Mongalo Design

U3! , Eric Kuster PaYs "as , Liquid Gold )talie , Planète Disco &rance , Donna Design &rance , Highlite PaYs "as , Smithson Martin U3! , Pietro Bordiga )talie , Monster Energy 2oYauMe Uni , Beluga Vodka #HrYpre , Wizito &rance , Digilink 2Êunion , SL Major &rance , Merybar 1uÊbec , Earcare Developpement &rance , GS distribution 2oYauMe Uni , Champagne Deutz &rance , et Gold Energy -onaco entre autres ,es eXposants Venus du Monde entier dÊMontreront ainsi leur saVoir faire dans diVerses catÊ Gories toutes essentielles dans le Monde de la nuit boissons, desiGn, nouVelles tecHnoloGies, son, luMiÀre, VidÊo, ÊquipeMent de bars et autres prestations de serVices tels que des sorbets alcoolisÊs, des cHicHas Êlectro

niques, des tee sHirts -ade in &rance dÊcalÊs ou encore les HÇtesses d accueil d Êlite Un seul Mot d ordre est de Mise Vous surprendre

5N›0ROGRAMME› (OSTED›"UYERS› innovant ,e -)#3 auJourd Hui est ĂŠGa leMent rĂŠputĂŠ pour son innoVation et sa recHercHe constante d aMĂŠliorations ,e Programme Hosted Buyers fait dorĂŠnaVant intĂŠGraleMent partie de la rĂŠussite de cet ĂŠVĂŠ neMent #e ProGraMMe per Met auX eXposants d orGaniser leur prĂŠsence en fonction de rendeZ Vous ciblĂŠs et qualilĂŠs cHaque aprĂ€s Midi aVec des dĂŠ cisionnaires internationauX du Monde de la nuit les (osted "uYers inVitĂŠs par le -)#3 (propriĂŠtaires de clubs, distri buteurs de boissons, restau rants, plaGes, bars ,a sĂŠlection de ces dĂŠcideurs se fait selon certains critĂ€res dĂŠlnis tels que le cHiffre d affaires, le noMbre d ĂŠtablisseMents ou encore l in VestisseMent annuel Pour la Ă€Me annĂŠe de ce pro GraMMe, plus de ĂŠtablis seMents parMi les plus presti GieuX du Monde ont rĂŠpondu prĂŠsent et pourront ainsi ren contrer les eXposants du salon, crĂŠer de nouVelles opportunitĂŠs et parler affaires le Matignon (&rance , le Bahia Imperiale ()talie , l Adagio (!lleMaGne , le St Trop’ (%spaGne , le KSTRKT (!nGleterre , Le Concrete (&rance , Le Cirque Le Soir (!nGleterre , le Cavalli Club ($ubaĂƒ , le 4RAlQ Bar ((onGrie , le Roof (PoloGne , le Petit Salon (&rance , le Cocorico ()talie , le Nassau Beach

Club ()biZa , le Czekolada (PoloGne , l Armani Hotel ($ubaĂƒ , le VIP Belgium ("el Gique , le Reef (Ukraine , le Toy Room ('rĂ€ce , l Ibiza (Ukraine ou encore le Space en 2ussie parMi de noMbreuX autres ĂŠtablisseMents noc turnes internationauX

$ES›CONF½RENCES› CIBL½ES›ET›DES›ANIMATIONS›VARI½ES Trois confÊrences abordant les VÊritables problÊMatiques des professionnels et du MarcHÊ auront lieu durant le salon , Union des MÊtiers des Industries de l’Hôtellerie (U-)( traitera, dÀs H le Mercredi noVeMbre, de questions fondaMentales et rÊ currentes dans l industrie noc turne la suralcoolisation des Jeunes, la droGue dans les Êta blisseMents de nuit et le bruit dans tous ses Êtats ,e Jeudi noVeMbre, à H , la confÊrence diriGÊe par l European Nightlife Association (%.! se pencHera plus en aVant sur la question de la proMotion de la consoM Mation responsable d alcool ,es confÊrenciers sont de VÊri tables professionnels du Milieu aln de Garantir des ÊcHanGes d une qualitÊ optiMale %nln, à H, le Vendredi no VeMbre, la confÊrence est dÊ diÊe à la coMMunication diGitale aYant pour but d aider cHaque professionnel ($J, clubs, bars, restaurants à se faire un noM dans l industrie nocturne ,a scÀne preMiuM du salon sera ÊGaleMent aniMÊe, le Jeudi noVeMbre par deuX WorksHops inÊdits À H, l incontournable MaGa

Zine Dj Mag France conJointe Ment aVec l %cole des $J UCPA, orGaniseront une session de traVail ouVerte auX $Js, produc teurs, proMoteurs et directeurs artistiques 6ous pourreZ ainsi partaGer Votre talent, Vos eXpÊ riences, ÊcHanGer Vos points de Vue et Voir plus loin dans Votre carriÀre Gr¡ce à des conseils aVisÊs À H, Joachim Garraud en personne Viendra prÊsenter en eXclusiVitÊ au -)#3 la Producer Box une nouVelle faŸon de partaGer la Musique )l inter Viendra ÊGaleMent sur les deuX tHÊMatiques suiVantes i #oM Ment la production Musicale perMet auX $Js de se dÊMar quer des autres w et i 1uels sont les nouVeauX outils pour perMettre auX $Js de produire leur propre Musique w

Le MICS Dj Festival monte le son ! ,e -)#3 s apparente ÊGaleMent à son Dj Festival au sein du MICS Club, cette discotHÀque ÊpHÊMÀre spÊcialeMent aMÊ naGÊe pour l occasion %n , le -)#3 #lub accueillera à nou Veau certains des plus Grands noMs du deeJaYinG à traVers un proGraMMe particuliÀreMent ricHe et diVersilÊ ,e -)#3 $* &estiVal Vous attend et coMpte Vous faire Vibrer au rYtHMe de $J sets uniques aVec , After Party oflcielle des NRJ Dj Awards le Mercredi noVeMbre The Jillionaire de Major Lazer le Jeudi noVeMbre The Avener, Joris Delacroix et le Vendredi noVeMbre Mike Andrea, Sylvain Luka et Dj Iacopo pour clÇturer le festiVal le saMedi noVeMbre

7 Novembre 2015

Yeeels

Ocean Beach

Quelques›PRESTIGIEUX› ½TABLISSEMENTS› DU›PROGRAMME› (OSTED›"UYERS Yeeels (France) $erriĂ€re la lourde porte du aVenue 'eorGes 6, la beautĂŠ sculpturale des lieuX en iM pose ,es teintes cHaudes et les liGnes pures rĂŠVĂ€lent un dĂŠcor d une ModernitĂŠ sans ¡Ge, Ă Mi cHeMin entre le .eW 9ork des annĂŠes et le salon parisien Cavalli Club (DubaĂŻ) ,e plaisir d une eXcellente Musique, accoMpaGnĂŠ de lne nourriture et d une bonne coM paGnie dans un cadre ĂŠlĂŠGant et sopHistiquĂŠ est l obJectif princi pal du #aValli #lub Ă $ubaĂƒ, qu il atteint aisĂŠMent cHaque nuit Ocean Beach (Ibiza) 3ituĂŠ sur la cÇtĂŠ ouest d )biZa, Ă 3an !ntonio, /cean "eacH )biZa s applique Ă crĂŠer une eXpĂŠ rience de Vie unique et soMp

Toy Room

Cavalli Club

tueuse pour ceuX et celles qui recHercHent la destination idĂŠale sous le soleil MĂŠditerranĂŠen

la Musique Y est eXcellente et l arcHitecture tout en Hauteur et en VoluMe est littĂŠraleMent Ă couper le soufme

Toy Room (Grèce) ,e ToY 2ooM de -Ykonos est un club Hors du coMMun Gr¡ce à un Mobilier conŸu aVec soin et un espace dÊcorÊ d ‘uVres d art spÊcialeMent coMMan dÊes auprÀs de PHilippe #ardi nal ,e ToY 2ooM coMbine un cadre douillet d Êlite Gr¡ce à la plus Grande qualitÊ en MatiÀre de son et de luMiÀre Masquerade (Turquie) ,e -asquerade, situÊ au c‘ur d )stanbul, fait preuVe d une perforMance eXceptionnelle,

Masquerade

Dream Club

Dream Club (Pologne) $reaM #lub est le club de rÊfÊ rence à Tri #itY bars et prÀs de MÚ de surface Une atMospHÀre incroYable Y est Garantie Gr¡ce à la prÊsence des Meilleurs $*s internationauX Ibiza Club (Ukraine) )biZa #lub propose les plus in croYables et spectaculaires per forMances de la part des Meil leurs artistes et perforMers en proVenance des %tats Unis et de toute l %urope Adagio (Allemagne) !Vec une proGraMMation qui Varie constaMMent, l !daGio de "erlin forMe le c‘ur de la capi tale, la quintessence de la Vie nocturne Un GoÝt eXceptionnel aGrÊMentÊ de cHef d ‘uVres ar cHitecturauX et artistiques aVec

Adagio

Ibiza Club

une attention toute particulière au dÊtail Un ÊtablisseMent ab soluMent MaGique

qualitĂŠ et d une nourriture ab soluMent eXquise

Playboy Club

Playboy Club (Grande-Bretagne) !u stYle baroque, la disco tHèque du PlaYboY #lub de ,ondres est absoluMent maM boYante et unique oÎ cHacun est inVitÊ à prolter de Musique liVe sÊlectionnÊe aVec soin, de #HaMpaGne de la plus Grande

St Trop (Espagne) ,e club 3t Trop est la rĂŠfĂŠrence dans l industrie nocturne de ,loret del -ar en ĂŠtant le pre Mier ĂŠtablisseMent Ă s Y ins taller en )l est considĂŠrĂŠ coMMe le pionnier de la fa Meuse #osta "raVa espaGnole

St Trop

9 Novembre 2015

Calavados

Calavados

La Calavados (France) ,a #alaVados, endroit MYtHique situÊ au c‘ur du trianGle d or (#HaMps %lYsÊes fut crÊÊ par un procHe du lÊGendaire !l #apone,*oe Turner cÊlèbre JaZZ Man !près aVoir ÊtÊ le repaire d aristocrates dÊcadents, il de Vint l after brancHÊ et select de la capitale franŸaise dÊbut !uJourd Hui, la #alaVados est le nouVeau i place to be w que le èMe arrondisseMent attendait pour ViVre et s aiMer toute la nuit !Vec une capacitÊ d ac cueil liMitÊe à personnes, le club se destine à une clien tèle de trentenaires eXiGeante /n peut dÂner au petit Matin ou siMpleMent boire un Verre pour terMiner sa nuit

#ette confĂŠrence a pour but de traiter des rĂŠelles problĂŠMa tiques auXquelles sont confron tĂŠs quotidienneMent les profes sionnels de l industrie nocturne ,a suralcoolisation des Jeunes ,a droGue dans les ĂŠtablisse Ments de nuit ,e bruit dans tous ses ĂŠtats

0ROGRAMME›DES›TROIS› CONF½RENCES

)nterVenants s Pierre Chambon, PrÊsident brancHe discotHèque U-)( ,a .uit s RÊmi Calmon, Directeur 3.%' #o (3Yndicat .ational des %ntreprises 'aies #o s AFEDD (!ssociation &ran Ÿaise des %Xploitants de Dis cotHèques et DancinG s AurÊlien Dubois, Porte pa role cHarGÊ des Grands ÊVÊ

Mercredi 4 novembre 2015 : 17h, Les UMIHversitÊs du MICS , Union des -Êtiers des )ndus tries de l (Çtellerie (U-)( , prin cipal sYndicat franŸais rÊunissant les professionnels #(2$ (plus de MeMbres abordera tHÊMatiques fondaMentales

#oMMent aGir face Ă ces situa tions ? Quelle attitude adopter ?

Quels sont les risques encou rus ? Que dit la ,oi ? , U-)( rÊpondra à toutes ces questions et bien d autres sur la scène principale Un dÊbat sera ÊGaleMent aniMÊ suite à l inter Vention des confÊrenciers

neMents #3#!D (#HaMbre 3Yndicale des #abarets !rtis tiques et DiscotHèques Jeudi 5 novembre 2015 : 17h30,  L’industrie nocturne et la consommation responsable : comment promouvoir la consommation responsable dans les Êtablissements de nuit ?  European Nightlife Association (ENA) , %.! a pour obJectif principal de reprÊsenter, de proMouVoir et de dÊfendre les intÊržts des professionnels du Monde de la nuit en %urope auprès des insti tutions europÊennes en faisant connaÂtre la position du secteur #ette orGanisation à but non lu cratif propose donc une inter Vention qui perMettra de Mettre en ÊVidence les diVersitÊs et siMilitudes des professionnels selon les paYs MeMbres et les lÊGislations attenantes #oM Ment l )talie fait elle face à cet aspect de la nuit ? Quelle solu tion l %spaGne a t elle apportÊ à cette autre problÊMatique ? À quels obstacles la &rance se Heurte t elle et coMMent ses Voisins sont ils parVenus à les dÊJouer ?

InterVenants s Maurizio Pasca, PrÊsident de l %.! (%urope et 3I," (Italie s Laurent Lutse, PrÊsident .ational de la brancHe dis cotHèques bars de l U-I( (&rance s Thierry Charlois, #onseiller de la -airie de Paris dÊlÊGuÊ à la nuit s Joep Stassen, PrÊsident de 3pirits %urope Vendredi 6 novembre 2015 : 16h,  Communication digitale : Comment se faire un nom dans l’industrie de la nuit en tant que Dj ou Êtablissement nocturne (clubs & bars) ? .

Par coMMunication diGitale on entend, dans un ÊcosYstèMe nuMÊrique, la stratÊGie et les actions de coMMunication à Mener sur le Web, les MÊdias sociauX (&acebook, TWitter, ,in kedIn, InstaGraM, Pinterest,9ou Tube et les terMinauX Mobiles (3MartpHones, tablettes,T6 ,e -I#3 a dÊcidÊ de se pencHer sur la nÊcessitÊ que reprÊsente auJourd Hui l utilisation de ce nouVeau canal de coMMunica tion qu offre le diGital pour les professionnels de l industrie nocturne

1UELQUES›PRODUITS› EXPOS½S›EN›COMPL½MENT› DE›NOTRE›PR½C½DENTE› ½DITION Planet Disco 3ituÊe à PuGet 3ur !rGens, Planet Disco est une Marque dÊposÊe spÊcialisÊe dans l aMÊnaGeMent de bars, discotHèques, restau rants et clubs priVÊs #elle ci pro

pose une larGe GaMMe de Mobi lier et dĂŠcoration sur Mesure, coMposĂŠs de produits naturels coMMe la lbre de baMbou DYnaMique, rĂŠactiVe et dispo nible, l ĂŠquipe Vous accoM paGne du dĂŠbut de Votre proJet Jusqu Ă sa rĂŠalisation #oMpteZ Jours Ă seMaines pour Vos deVis sur Mesure et plans aVion #euX ci sont Gratuits, eXceptĂŠ les plans D qui nĂŠcessitent l interVention d un arcHitecte !Vec une tarilcation ModĂŠrĂŠe,

Planet Disco coMpte dĂŠJĂ de noMbreuses rĂŠalisations Ă son actif, en &rance, coMMe rĂŠceM Ment le #olisĂŠe Ă &rĂŠJus, et Ă -iaMi entre autres &iable et rapide, Planet Disco Vous attend sur leur stand au -I#3 de -onaco (n˜ WWW planetdisco dance KD Innovation 3pĂŠcialisĂŠe dans le secteur d ac tiVitĂŠ de la fabrication d ĂŠqui peMents ĂŠlectriques et ĂŠlectro niques,KD Innovation prĂŠsente Flash Bottle, la bouteille qui re cHarGe les tĂŠlĂŠpHones portables #elle ci perMet d apporter un serVice de recHarGe sans ll, Ă table, au coMptoir, en terrasse ou en salle de rĂŠunion et perMet par la MžMe occasion de crĂŠer

une aMbiance luMineuse en intÊrieur coMMe en eXtÊrieur 'r¡ce à son autonoMie, la &lasH "ottle Vous rendra serVice toute

InterVenants s Phil Borgogno, -aGaZine de la DiscotHèque s FrÊdÊric Poulet, /ptiMiZe #(2 s AngÊlique Cadoret, 3oon niGHt s Pascal Tassy, U#P! %cole des DJs

Flash Bottle

11 Novembre 2015

la JournÊe et Vous perMettra de recHarGer Jusqu à deuX tÊlÊ pHones siMultanÊMent #elle ci se recHarGe en brancHant le c¡ble Mini U3", ou par induction Gr¡ce à son support de recHarGe À noter que cHaque &lasH "ottle peut žtre personnalisÊe au noM de l ÊtablisseMent WWW kd innoVation net Human Energy Human Energy aura pour la pre Mière annÊe un stand sur le cÊ lèbre salon aln de proMouVoir et faire dÊGus ter son nou Veau produit Supernergy en P%T litre et canette Ml au priX le plus bas du MarcHÊ franŸais, aVec une VolontÊ de faire de ce produit un incon tournable pour tout le #(2 3upernerGY est une boisson ÊnerGisante GaZeuse à base de taurine et de cafÊine aVec VitaMines " et " # est un produit qui se rapprocHe Ênor MÊMent du leader Mondial par son GoÝt, sa couleur ainsi que sa GaZÊilcation 2etrouVeZ l Êquipe et les HÇ tesses sur le stand et bÊnÊl cieZ d une reMise eX c e p t i o n n e l l e de 5 % pour toute coMMande prise pendant la durÊe du salon WWW enerGYdrink pascHer fr

Bacardi #ette annĂŠe, la sociĂŠtĂŠ "acardi Mettra en aVant lors du salon trois produits

Dine O Quick ,a sociÊtÊ Dine O Quick par ticipera au 3alon du -I#3 pour la troisièMe annÊe consÊcutiVe , occasion pour elle d žtre Mise en relation, durant ces trois Jours, aVec l enseMble des ac teurs du Monde de la nuit

Grey Goose VX une boisson spiritueuse issue d un MÊlanGe entre une Vodka eXception nelle reHaussÊe d un soupŸon de coGnac prÊcieuX Star of Bombay un Gin eXceptionnel leMent raflnÊe en VeloppÊ dans une bouteille subliMe Ment belle Parfait pour les connais seurs des spiri tueuX de luXe Silver Patrón la Tequila ÊlaborÊe aVec % d aGaVe bleue Weber, rÊcoltÊe dans la rÊGion de *alisco au -eXique, seul Êtat au Monde autorisant l appellation d oriGine contrÇ lÊe Tequila Parfaite pour rÊin Venter les cocktails classiques à base d alcool blanc

#e concept noVateur a su sÊ duire ses clients et a perMis à la sociÊtÊ de crÊer de nouVeauX contacts # est ÊGaleMent pour ses professionnels l occasion de partaGer, le teMps du salon, un instant de fžte et de conVi VialitÊ WWW dineoquick fr

Gold Energy Ehden est une sociÊtÊ basÊe à -onaco et spÊcialisÊe dans les boissons personnalisÊes eauX, liMonades ou toute autre boisson sur deMande %lle four nit les YacHts, les coMpaGnies d aViation priVÊe, les HÇtels

Mais ÊGaleMent toute personne souHaitant Mettre en aVant un MessaGe pour un ÊVèneMent particulier %Hden crÊe les bouteilles d eau de noMbreuX HÇtels 5 , en leur proposant une des eauX les plus pures au Monde une eau de Glacier lltrÊe par la nature depuis plus de 5 ans # est aussi le crÊateur de la boisson unique Gold Energy, une boisson Haut de GaMMe sans alcool aVec paillettes d or, dont l Êdition liMitÊe sera prÊ sentÊe au salon WWW GoldenerGY fr WWW eH den distribution coM

Ligne Vauzelle Depuis ans, Ligne Vauzelle Vous conseille et Vous accoM paGne pour que Votre Mobilier prenne Vie dans Votre uniVers professionnel Des centaines de

rÊfÊrences et de produits dispo nibles dans tous les stYles, une offre inlnie de Mobilier aVec des reVžteMents et teintes selon Vos enVies et Vos besoins ,iGne 6auZelle prÊsentera entre autre le fauteuil PÊpÊ 3aVaMMent ÊtudiÊ pour plus de confort le fauteuil PÊpÊ s inscrit dans une dÊMarcHe de recHercHe de bien žtre 3on desiGn eXclusif, ses lnitions soiGnÊes, feront de Votre intÊrieur un endroit à la fois aGrÊable et très tendance ,e Grand ÊVentail de reVžte Ments et teintes bois Vous per Mettront de personniler PÊpÊ à Vos besoins de dÊco WWW VauZelle coM

SFAT &ondÊe en , la 3&!T est un fabricant franŸais lable et re connu, depuis de noMbreuses annÊes, à traVers un larGe rÊ seau de professionnels natio nauX et internationauX releVant des secteurs du ,oisir, de la TÊ lÊVision, du THÊ¡tre, de la Publi citÊ !Vec diffÊrentes GaMMes de muides et de MacHines, son Êquipe Vous proposera de noM breuX MoYens tecHniques qui Vous perMettront de crÊer une aMbiance unique ,es MacHines %nerGY Vous per Mettent d obtenir des rÊsultats professionnels ,eurs princi pales caractÊristiques sont d allier labilitÊ, perforMance, encoMbreMent MiniMuM, tarif très aVantaGeuX %quipÊe d un Ventilateur puissant ( trs Min , elle Vous propose un dÊ bit iMpressionnant Production de Mousse à M Min ProJection de neiGe de à 5 Mètres WWW sfat fr

13 Novembre 2015

concours Le 29 septembre au Pacha Ă Ibiza

Dj Awards 2015

,a èMe Êdition des Dj Awards s est dÊroulÊe dans une atMos pHère particulièreMent Êclec tique cette annÊe ,e tHèMe,  Meet on the Beat w, a ras seMblÊ de noMbreuX artistes, aVec des stYles diffÊrents de Musique Êlectronique sous un seul et MžMe toit #oMMe

cHaque annÊe, les laurÊats des catÊGories ont ÊtÊ Êlus par les Votes du public priX spÊ ciauX ont ÊGaleMent ÊtÊ reMis, suite auX Votes d un panel de professionnels de la Musique, confÊrÊs par les prÊsentateurs Lucy Horobin et Des Paul De noMbreuX Grands noMs et VisaGes faMiliers ont ÊtÊ rÊcoM pensÊs lors de la cÊrÊMonie, tels Solomun, Êlu -eilleur DJ Deep (ouse et Carl Cox Êlu cette annÊe encore -eilleur DJ TecHno Hardwell quant à lui, Grand Vainqueur des DJ !Wards, s est Vu reMettre deuX rÊcoM penses celle du -eilleur DJ %lectro ProGressiVe (ouse et pour la preMière fois, celle du -eilleur DJ International

DJ Manu Gonzalez

0ALMARÀS›DES›$J› !WARDS› › -eilleur DJ Deep (ouse 3olo Mun -eilleur .eWcoMer #uartero -eilleure 2ÊVÊlation "lack #offee

Luciano

-eilleur DJ TecH (ouse (ot 3ince eX aequo aVec ,uciano -eilleur DJ %lectronica Dis closure

Acid Sundays

-eilleur DJ International (ardWell

0ARMI›LES›!WARDS› 3P½CIAUX› -eilleur 2Êsident IbiZa -anu 'onZaleZ -eilleur Producteur #laptone -eilleur ,abel ,ife and DeatH Black Coffee

-eilleur titre de la 3aison &rankeY 3andrino ÂŤ !ca Mar w -eilleure soirĂŠe de la 3aison !cid 3undaYs

Cuartero

-eilleur DJ %lectro ProGres siVe (ouse (ardWell -eilleur DJ TecHno #arl #oX -eilleur DJ Trance !rMin 6an "uuren -eilleur DJ "ass -usic (an naH Wants

Hot Since

PalMarès coMplet sur WWW dJaWards coM

Arthur Baker

PrĂŠsentateurs

15 Novembre 2015

DJ Live

Joachim Garraud Joachim Garraud, est un Dj français, remixeur et producteur assimilÊ aux genres Êlectro house et dance music.

*oacHiM naÂt à .antes le sep teMbre Il Êtudie pendant ans le piano ainsi que les per cussions au conserVatoire puis se tourne Vers la Musique Êlec tronique à l adolescence !près des dÊbuts sur 2adio Nantes, il dÊbute sa carrière de DJ en auX cÇtÊs de Laurent Garnier dans un club parisien, le  Boy w, oÎ les preMières soi rÊes tecHno apparaissent Il se lance alors aVec succès dans l Êcriture et la production Musi

cale au sein de la radio Maxximum, preMière radio nationale consacrÊe à la dance 3on talent est rapideMent reconnu et *oa cHiM coMMence à traVailler aVec les plus Grands du dJinG franŸais 6Êritable inGÊnieur du son, en *oacHiM crÊe son propre studio d enreGistreMent à Paris, ce qui lui perMet de reMiXer, coMposer et produire des ar tistes tels que David Guetta, Jean-Michel Jarre, Paul Johnson, Deep Dish, David Bowie, Kylie Minogue, Mylène Farmer, Cassius, Ceronne, Moby et bien d autres encore

,a MžMe annÊe, il participe à une 2aVe PartY à -oscou, la Youri Gagarine Party qui reGroupe près de per sonnes De à , il par ticipe au Festival Techno Manchester à "erlin Il de Vient par ailleurs DJ rÊsident au Queen à Paris ,e dÊceMbre , il MiXe deVant , Milliards de tÊlÊspectateurs en direct des

il dÊbute sa carrière de Dj en 1989 aux côtÊs de Laurent Garnier au Boy à Paris pYraMides du #aire et produit par la suite le son du spectacle et de l albuM de Jean-Michel Jarre,  MÊtamorphoses w %n ,*oacHiM dÊcide de crÊer son propre label, Gumprod, en association aVec David Guetta %n , il co Êcrit et co pro duit l albuM  Just a little more love w de DaVid 'uetta, qui rencontre un Grand succès

en &rance, aVec eXeM plaires ĂŠcoulĂŠs Gr¡ce notaM Ment au sinGle ÂŤ Love don’t let me go w, n˜ des clubs pendant seMaines %ntre et , il siGne plusieurs reMiXes pour Kylie Minogue, OMD, Cassius ou encore Cerrone et produit l al buM ÂŤ I love 1984 w de Geyster %n , il produit le sinGle ÂŤ Money w et l albuM ÂŤ Guetta Blaster w de DaVid 'uetta #ette MžMe annĂŠe sort le llM ÂŤ People w dont il co coMpose et produit la Musique oriGinale

%n 5, il crÊe aVec DaVid le label  Fuck Me I’m Famous Records w Il reMiXe le sinGle  Fuck them All w de Mylène Farmer et entaMe une tour nÊe de Jours en #Hine et au *apon %n collaboration aVec Tim Deluxe, Bob Sinclar et Guetta, *oacHiM sort le titre  Summer Moon w Il fait aussi des reMiXes pour Moby,Robbie Rivera,Culture Club,Cerrone et Eurythmics Par ailleurs, l al buM  'uetta "laster w deVient double disque d or en &rance aVec plus de eXeM plaires Vendus ,es podcasts Zemixx et Live Videos de *oa cHiM sont classÊs er et èMe du Podcast #Hart %n , *oa cHiM est noMinÊ auX cÇtÊs de DaVid 'uetta pour les Grammy Awards

cHeZ Joia Records et reMporte le TrophÊe de la Nuit 2007 pour le -eilleur DJ franŸais et est Êlu Meilleur DJ %lectro (ouse de l annÊe en octobre lors de la reMise des Burn FG DJ Awards !près aVoir larGeMent contri buÊ au succès d autres artistes, en , il cHoisit de sortir un preMier albuM solo qu il inti tule  Invasion w , albuM est Êlectro, tecHno aVec des ÊlÊ Ments VocauX en anGlais, en Japonais et en alleMand Il encHaÂne ensuite par une tournÊe intitulÊe  Invasion 2008 w *uste aVant celle ci, il participe à la soirÊe Unighted orGanisÊe par Cathy Guetta

VÊritable ingÊnieur du son, en 1991 Joachim crÊe son propre studio d’enregistrement *oacHiM produit ÊGaleMent  Aero w le preMier albuM MiXÊ en 5 de *ean -icHel *arr, et co Êcrit et produit le titre  The World is Mine w de DaVid 'uetta Il coMMence alors sa collaboration aVec Pioneer pour le dÊVeloppeMent de nou Velles platines

%n , *oacHiM est parrain de la Technoparade Ă Paris qui bat un record d afmuence 3eul DJ Ă aVoir son propre cHar, il Y in Vite d autres DJs tels qu Oliver Huntemann, Laidback Luke, Benny Benassi, Dj Sender ou son aMi de touJours, David Guetta Par la suite, il siGne

et MiXe auX cÇtÊs de TiÍsto, David Guetta, Carl Cox et Martin Solveig *oacHiM est connu pour aVoir dÊVeloppÊ un nouVeau concept Mžlant DeeJaYinG et iMproVisation Mu sicale, un VÊritable concert, une perforMance liVe unique qui lui donne rapideMent l occasion

17 Novembre 2015

de se produire auX quatre coins du Monde, Jusqu au *apon Il reGroupe autour de lui une VÊritable coMMunautÊ dont le siGne de rallieMent est un Space Invader %n , *oacHiM est Êlu Meil leur producteur franŸais (/nlY &or DJ s -aGaZine et sort sa coMpilation  Space Party  Il se lance ÊGaleMent pour la preMière fois dans une Grande tournÊe aMÊricaine %n , M6 Music Club lance  World Dj Tour by Joachim Garraud w et accoMpaGne le DJ franŸais au c‘ur des plus Grands ÊVèneMents dancemoor de toute la planète *oacHiM en taMe alors une Grande tournÊe en !ustralie, puis enmaMMe les dancemoors de -iaMi %n , il sort un nouVel albuM intitulÊ  Invasion 2011  dont sont issus les sinGles  We are the future w et  Stop w Il par ticipe alors à plusieurs festiVals auX %tats Unis, en !MÊrique du 3ud et en %urope de l %st &in , *oacHiM 'arraud re père AlÊsia et leur propose de crÊer un proJet coMMun sous la forMe d un albuM ((illside West pour Dim Mak, le cÊ lèbre label de Steve Aoki !Vec  Maximus w featurinG A Girl and a Gun, sorti à la ln de l annÊe , il accroÂt encore plus son succès 3on titre est

larGeMent plĂŠbiscitĂŠ en radio et se classe dans les Meilleures Ventes de sinGles ,e Juin , l artiste fait Ă nouVeau sensation sur les ondes et dans les clubs aVec ÂŤ Ca$h w sur lequel il retrouVe une nou Velle fois ÂŤ ! 'irl and a 'un w ,ors de la sortie du sinGle, le DJ annonce dans la foulĂŠe la sortie d un albuM Produit par Universal Music, l opus est attendu pour la rentrĂŠe

Pendant l ĂŠtĂŠ , *oacHiM enVaHi la scène principale de Tomorrowland en "elGique et bien d autres festiVals de pre Mière iMportance Il se produit entre autres en !lleMaGne, 2us sie, 3uisse, %tats Unis, en &rance et en l %spaGne Quelques Mois après, sort la piste ÂŤ Mother Space Ship Alarm w sur le la bel Ultra Music &in noVeMbre, le dJ enmaMMe "ercY lors de l ĂŠdition du 3TARmOOR orGanisĂŠ par Fun Radio qui ĂŠtablit un VĂŠritable record d audience ,e passaGe Ă est fait par *oacHiM Ă

Joachim est connu pour avoir dĂŠveloppĂŠ un nouveau concept mĂŞlant Deejaying et improvisation musicale

TiGnes, lors d un concert Gra tuit à Mètres d altitude reGroupant près de clubbers DÊbut , le dJ fait encore parler de lui aVec la siGnature de son label, Space Invader Music aVec un DJ producteur franŸais Ken Roll aVec les sinGles  Freezer w et  Jump to it w Il traVaille ÊGaleMent aVec des artistes tels que Perry Farrell, John Newman et la très cÊ lèbre BeyoncÊ %n Mars et aVril *oacHiM par ticipe à des festiVals coMMe Lollapalooza au "rÊsil, en !r Gentine, au #Hili et à #HicaGo , Êquipe 3pace InVader -usic continue de croÂtre aVec l arri VÊe d Eric Mendosa et de son titre  Heartbeat w !u dÊbut aVril, le &ranŸais prend possession du 'rand Palais à Paris pour la èMe Êdition de la &žte de la -usique Êlectro orGa nisÊ par Radio FG Pour la preMière Êdition des European Fun Dj Awards de -adrid le aVril, un priX spÊ cial pour l enseMble de sa car rière lui est dÊcernÊ %n Juin, *oacHiM lance une boMbe Made in 3oucoupe

qui sort sur le label ÂŤ Ultra w ÂŤ Theory of everything w Durant tout l ĂŠtĂŠ, il oflcie sur plus de 5 dates dans les plus Grands clubs et festiVals du Monde &in aoĂťt il se rend dans le dĂŠ sert du NeVada pour faire un set dans son festiVal prĂŠfĂŠrĂŠ Burning Man %n septeMbre le Festival Inox Park co produit par *oacHiM, continue de Grandir Pour sa 5èMe Version il accueille plus de festiValiers, Venus parta Ger sur 5 scènes les sons ÂŁlectro, %dM, "ass -usic, UnderGround, Trance ProGressiVe de 55 DJs en liVe durant Heures %n noVeMbre le dJ est l inVitĂŠ spĂŠcial des NRJ Dj Awards pour reMettre un priX et Jouer au MICS Club Ă -onaco !u dĂŠbut de l annĂŠe 5, *oa cHiM s isole dans son studio pour produire son nouVel al buM Il en donne un petit aper Âźu aVec la sortie eXclusiVe du titre ÂŤ Cut this S... w sur la coM pilation DJ -aG 3election %n dĂŠbut d annĂŠe ĂŠGaleMent, arriVe la sortie de son soundset oflciel sur ÂŤ Alonso Sound w pour Sylenth1 Ă€ noter aussi qu en 5 le podcast :eMiXX est touJours n˜ sur ITunes depuis 5 %n septeMbre sort ÂŤ Dj Play That Beat w preMier sinGle eX trait du nouVel albuM ÂŤ 96/24 w

,e MžMe Mois, il produit ÊGale Ment le &estiVal InoX Park, qui reGroupe artistes, 5 scènes %t près de participants sur l Âle des IMpressionnistes à #Hatou ( #ourant octobre, il lance le preMier Volet de l albuM  Electronica w de *ean -icHel *arre, intitulÊ  The time machine w, oÎ il participe actiVeMent dans la production

Le 1er dĂŠcembre 2015 marque le lancement du projet ÂŤ Producer Box Âť, ,e er dĂŠceMbre 5 Marque le lanceMent du proJet ÂŤ Producer Box w, un nouVel outil de trans Mission, une nouVelle pHiloso pHie d ĂŠcHanGe de l eXpĂŠrience Musicale %n partaGeant 5 ans de saVoir faire et d eXpĂŠrience, *oacHiM innoVe et rĂŠVo lutionne la relation entre l artiste et son public #rĂŠĂŠ par le desiGner fran Âźais Sacha Lakic, cet obJet Musical inĂŠdit, prĂŠ sentĂŠ sous la forMe d un tropHĂŠe, est un VĂŠritable instruMent de Musique (claVier coMplĂŠtĂŠ d un disque dur Il offre l intĂŠ GralitĂŠ des sons, effets, pluG ins, sYntHĂŠtiseurs dĂŠVeloppĂŠs par *oa cHiM depuis ses dĂŠ

buts Un Teraoctet de Matière sonore libre de droit, en qua litÊ studio (lcHier source WaV, pas de -p , accoMpaGnÊe de noMbreuX didacticiels VidÊo pour dÊcouVrir ses secrets de production ,a Producer "oX sera disponible à partir du er dÊceMbre en prÊ coMMande sur le site d acHat en liGne Mondial +ickstarter au priX de 55 ₏ #Haque eXeM plaire sera unique et nuMÊ rotÊ 3uiVi par de noMbreuX par tenaires de renoM, *oacHiM rÊalise son ržVe et partaGe son aMour de la Musique coMMe il l entend

19 Novembre 2015

salon 05/07 octobre, Excel Londres

Plasa 2015 Remise des Prix 2015. Les Prix de l’Innovation et du DÊveloppement Durable, ainsi que le Prix Gottelier parrainÊ par Lighting & Sound International, ont ÊtÊ remis lors du salon Plasa. raGe pour ordinateurs, lequel a ÊGaleMent dÊVeloppÊ un certain noMbre de produits pHares du rant les annÊes et #ette annÊe, produits Êtaient noMinÊs pour les diffÊrents tro pHÊes ,es candidats en lices ont dÝ faire Montre deVant un JurY d eXperts, d un saVoir faire Mž lant nouVelle tecHnoloGie, tecH nique et sÊcuritÊ entre autres ,e PriX 'ottelier a ÊtÊ reMis à David Cunningham, l un des pion niers dans les sYstèMes d Êclai

,es Huit priX de l InnoVation, prĂŠsentĂŠs par Ed Pagett, PrĂŠsi dent du #onseil 2ĂŠGional %uro pĂŠen du Plasa, ont ĂŠtĂŠ reMis Ă Avid pour le 3, , RC4 Wireless pour le 2# -aGic D-8 piX, Elation Lighting pour le PlatinuM &,8, Robert Juliat pour Dalis, D&b audiotechnik pour les Haut parleurs 6 P et 6 P, Milos/Area Four Indus-

tries pour le cellulaire %8%, Eaton- Zero 88 pour la console d ÊclairaGe &,8 ,e Prix d’Or de l’Innovation a quant à lui ÊtÊ dÊcernÊ à ETC pour %os 6ersion ,es priX ont ÊtÊ ÊValuÊs par une Êquipe de JuGes qui cette an nÊe, coMprenait James Eade, contributeur de lonGue date à la reVue ,3i -aGaZine et consul tant indÊpendant en sÊcuritÊ Êlectrique Paul Franklin, de #Harcoalblue Steve Moles, spÊcialiste dans la production de diVertisseMent en direct le scÊnoGrapHe et ÊclairaGiste Ben Rogers, le concepteur Visuels basÊ à ,ondres Tupac Martir Nick Read, spÊcia liste eXpÊriMentÊ en ÊclairaGe Êlectrique l inGÊnieur du son

Jon Burton Tapio Ilomäki, consultant acoustique pour !kukon basÊ en &inlande et Scott Burges du fournisseur de solutions de VidÊo cHeZ #rea tiVe TecHnoloGY

#ONF½RENCES › INFORMATIONS› ET›DIVERTISSEMENTS

#ette annĂŠe, le proGraMMe des confĂŠrences du Plasa a couVert une Multitude de suJets, aVec certains des plus Grands noMs du Monde de la tecHnoloGie du diVertisseMent, lesquels ont of

fert un contenu Êducatif, infor Matif et diVertissant ,es confÊrences du preMier Jour, sÊlectionnÊes par Soulsound Seminars Êtaient prÊ sentÊes par Darryn de la Soul, et aVaient entre autres pour tHèMes  ,es aspects tecH niques et pratiques du MÊtier d inGÊnieur du son w,  PlanninG de l %uroVision w et  ,e tra Vail du concepteur d ÊclairaGe w !utre confÊrence Marquante, celle donnÊe par Danielle Feinberg, Directrice de la PHotoGra pHie cHeZ Pixar, Venue tout droit des %tats Unis pour une session intitulÊe  &roM PiXels to Pictures w !u traVers d eXeMples en lien direct aVec des produc tions de llMs d aniMations pro duit par PiXar (NÊMo, ToY 3torY, Wall e , celle ci a parlÊ de son traVail d ÊclairaGe, pour entre autres crÊer l HuMeur d un per sonnaGe ou bien attirer l ‘il du

spectateur sur une partie iMpor tante de la scène  Nous aVons traVaillÊ très dur pour nous assurer que le pro GraMMe de cette annÊe soit ricHe et VariÊ w a dÊclarÊ Sophie Atkinson, Responsable des contenus du salon Plasa  Nous soMMes raVis d aVoir su attirer des confÊrenciers d un tel calibre et les rÊactions des participants auX sessions ont ÊtÊ fantastiques Nous soMMes iMpatients de dÊbuter la pro GraMMation de nos procHaines confÊrences lors du procHain 3alon Plasa qui aura lieu à l /lYMpia de ,ondres en w

21 Novembre 2015

Clay Paky au salon Plasa Scenius 3cenius est le nouVeau proJec teur à tžte Mobile, eXtržMe Ment silencieuX, au soMMet de la GaMMe Clay Paky 3on unitÊ optique aVancÊe et sa nou Velle laMpe à dÊcHarGe /3R!-

du sYstèMe (autofocus , du sYs tèMe de #-*, roue de cou leurs, #T/ linÊaire, Gobos in tercHanGeables rotatifs sur deuX roues, prisMe tournant, roue GrapHique intercHanGeable, iris laMes -ode d ÊconoMie d ÊnerGie W Spherican 3pHeriscan est un scanner rÊVo lutionnaire aVec une toucHe de ModernitÊ son Miroir tourne sans cesse au delà de de GrÊs, ce qui crÊe un effet de

W + fournissent un rendeMent luMineuX beaucoup plus ĂŠleVĂŠ qu aVec la GĂŠnĂŠration prĂŠcĂŠdente de 5 W 3cenius peut coMpter sur un #RI 5, ce qui est très inHabituel pour une source de luMière auX HaloGĂŠnures MĂŠtalliques #aractĂŠristiques ˜ 5 ˜ de ZooM linĂŠaire, Mise au point

tourbillon absoluMent oriGinal 3a Vitesse peut žtre aJustĂŠe et atteindre un MaXiMuM de tours par Minute 3a nouVelle laMpe maMbant neuVe /3R!fonctionne Ă W 3pHeriscan a ĂŠtĂŠ conÂźu pour žtre utilisĂŠ en eXtĂŠrieur (IP5 Il peut žtre encastrĂŠ dans le plancHer de la scène, aVec seu leMent la tžte transparente Visible, pour rĂŠaliser des proJec tions oriGinales #aractĂŠristiques ˜ ˜ ZooM Haute Vitesse, une roue de Gobos rotatifs, une roue de Gobos lXes, prisMe tournant, iris laMes, sYstèMe de #-*, roue de couleurs

Photographie “Legs” Kaspars Grinvalds

freevox.fr

mode by night 30 septembre 2015 Ă Paris

DĂŠďŹ lĂŠ Printemps-EtĂŠ 2016

ÂŤ Strange Fruit Âť de Christophe GuillarmĂŠ Le dernier dĂŠďŹ lĂŠ du crĂŠateur Christophe GuillarmĂŠ a eu lieu Ă L’Atelier Renault sur les Champs ElysĂŠes.

,e stYliste a eu le plaisir d ac cueillir sur son podiuM la Journaliste cHroniqueuse Aïda Touihri, pour un reportaGe en iMMersion dans ,e 'rand Inconditionnelle des tenues du desiGner, celle ci a pu dÊl ler dans une Mini robe iMpri MÊe en faille de soie de coloris pžcHe De noMbreuses personnalitÊs sont Venues la soutenir pour l occasion et dÊcouVrir les der nières crÊations de #HristopHe Pour prÊparer sa participation à Danse aVec les 3tars, la raVis

sante Priscilla Betti -iss &rance , Rachel Legrain Trapani accoMpaGnĂŠe de son ĂŠpouX le footballeur AurĂŠlien Capoue Emma Miller et (OlTĂ?

Golan arriVant à la dernière Minute de -ilan la cHanteuse Louisy Joseph les coMÊ diennes Sarah Barzyk, Emmanuelle Boidron, Flavie PÊan et StÊphanie Pasterkamp star de la sÊrie Kaboul Kitchen sur #anal les aniMatrices Karine lima, Laurence Roustandjee, Alicia Fall et bien d autres

,es personnalitÊs ont pu dÊcou Vrir en backstaGe les produits des Marques Maison Caulières et Gemology ,es Mannequins Êtaient cHaus sÊes par Carmen Steffens et parÊes par le Joaillier Gil Neuhaus Un cocktail dans le restaurant de l !telier a acHeVÊ cette soirÊe

#OLLECTION›0RINTEMPS %T½›i›3TRANGE›&RUIT›w # est en Êcoutant la force du teXte  Strange Fruit w de la DiVa *aZZ des 5 s Billie Holiday rÊceMMent repris par Amy

Winehouse, que Christophe GuillarmÊ a eu enVie de lui rendre HoMMaGe 3on stYle ÊlaborÊ Mais raflnÊ aVec une Vraie enVie de libertÊ tout à fait actuel, ainsi que sa Mise en beautÊ unique et sa Ville de "altiMore sont des in muences de cette collection ,es coloris pastels sont dÊclinÊs en color block et le blanc se fait tHÊ¡tral en MaXi robe en faille de soie ou en Mini robe de den telle en relief ,e Jaune Zeste, le pžcHe et le fucHsia Êlectrisent les pastels du beiGe au nude souliGnÊs de noir Un reViVal d ÊlÊGance rÊsolu Ment conteMporain

25 Novembre 2015

closing samedi 26 septembre 2015

Le Moulin du Royou a fermĂŠ ses portes !

Après 51 annÊes de bons et loyaux services au monde de la nuit, Dany Quintard, propriÊtaire du Moulin de Royou situÊ à Tillou, tire sa rÊfÊrence et prend une retraite bien mÊritÊe, rappelant son slogan,  nous animons vos soirÊes et nous le faisons bien. 

À traVers sa lonGue eXpÊrience professionnelle, DanY a pris la direction de noMbreuX Êta blisseMents nocturnes, dont Le Pigalle en , Le France en 5, la discotHèque VÊnus

en , VÊnus 3000 en , Ginza en , Le Blue Mania en et enln Le Moulin du Royou en 3aMedi septeMbre, ,e -ou lin du RoYou offrait sa dernière sÊance, dans une aMbiance fes tiVe eMpreinte de nostalGie De H à H, une foule de noc taMbules a dÝ patienter deVant l entrÊe, durant H , aln d aVoir enln la cHance d entrer dans ce teMple de la fžte ,es Moins cHanceuX, ont quant à euX dÝ MalHeureuseMent faire deMi

tour, faute de place per sonnes Êtaient donc prÊsentes pour la closinG du -oulin !u proGraMMe, une nuit de fo lie aniMÊe par les DJs François, HervÊ, Mister Jay, Isab, JÊrôme

Night, Manu Diosca et GG, qui en ln de soirÊe ont fait cHanter une Marseillaise MÊMorable StÊphane, Romy, Mathilde et Eve, les barMen de la dis cotHèque, n ont eu de cesse de faire des allers retours pour leur dernier serVice, offrant une perforMance eXtraordinaire auX dires de DanY !u petit Matin, cHacun est ren trÊ cHeZ soi, non sans Verser sa petite larMe ,a discotHèque ainsi que la pro priÊtÊ sur laquelle elle se trouVe seront Mis à la Vente d ici la ln de l annÊe Dany prend la parole  # est aVec beaucoup d ÊMotion que Je Mets ln à ces lonGues an nÊes passÊes à eXercer ce Mer VeilleuX MÊtier qui consiste à orGaniser la fžte pour les autres !près tant d annÊes, J ai pu constater de noMbreuX cHanGe

MotiVer les Jeunes à sortir daVan taGe Il Va donc falloir qu un nouVeau tournant iMportant s opère pour redÊMarrer les actiVitÊs dans ce doMaine, incluant des spectacles de qualitÊ w DanY Quintard Ments De l orcHestre de bal en , en passant par les disco Mobiles en , à la disco tHèque d auJourd Hui, Je pense que nous arriVons à un nouVeau tournant, et ce, pour plusieurs raisons ,a crise fait que le budGet consacrÊÊ auX loisirs des Jeunes est de eint plus en plus restreint il est entièreMent Ment consoMMÊ par les MoYens MÊdiatiques ques ,a sortie doMinicale cale n est plus un rÊmeXe eXe et les spectacles que ons nous leur offrons rai n en sont plus Vrai es Ment ,es Vedettes sont ÊpHÊMères et n artilcielleMent in Ê VentÊes par les MÊ dias, les cHanteurss ne sont ce qu ilss Êtaient auparaVant,, les Musiques sont pauVres, et il en Va de MžMe pour les paroles Il n Y a donc plus rien de qualitÊ pour

,e -oulin du RoYou rue du RoYou Tillou facebook coM Moulindu roYou

27 Novembre 2015

29 Novembre 2015

festival 14/18 octobre 2015

Amsterdam Dance Event : une 20ème Êdition rÊussie!

Le plus grand festival et espace de confÊrences dÊdiÊ au clubbing et à la musique Êlectronique au monde, a attirÊ le nombre record de 365 000 visiteurs et 5 500 professionnels de la musique faisant de cette 20ème Êdition, la plus rÊussie jusqu’alors.

,es orGanisateurs de l Amsterdam Dance Event (!D% ont dÊclarÊ que l ÊVÊneMent à cette annÊe encore rencontrÊ un ÊnorMe succès

#oMMe cHaque annÊe, des Mil liers de fans de Musique, de danse et des professionnels de l industrie Musicale ont afmuÊ à !MsterdaM pour dÊcouVrir la culture Mondiale de la Musique Êlectronique sous tous ses as pects ,e proGraMMe de confÊrences de l !D% a ÊGaleMent rencontrÊ un Vif succès, reGroupant près de personnes le saMedi

›ORATEURS › › ›ARTISTES ParMi les noMbreuX orateurs et perforMers de l !D%, Êtaient prÊsents Dave Smith (laurÊat des 'raMMY, concepteur 3YntH, U3! , Greg Consiglio (PrÊsi dent PD', "eatport, U3! , Hardwell (N, , Jeff Mills (U3! , Juan Atkins (U3! , KiNK ("' , KÜlsch (D+ , B.Traits (#! , Kyle Hopkins (superViseur de la Musique, -i crosoft, U3! , Machinedrum (U3! , Matt Black (NinJa tune, '" , Rob Stone (THe &!D%R #orner stone, U3! , Robert Hood (U3! , Roger Linn (,inn3truMents, U3! ,

Sean Wilder (IMMersiVe, '" , Skrillex (U3! , et The Black Madonna (U3! entre autres ,e festiVal de l !D% a resseMblÊ par Moins de artistes à traVers le Monde, de renoM ou ÊMerGents, ainsi que certains pionniers de la Musique Êlec tronique, et a prÊsentÊ les der nières tendances Musicales

Richard Zijlma, Directeur de l !D% a dÊclarÊ  !u cours de ces VinGt dernières annÊes,

nous aVons ÊlarGi le cHaMp de l !D% Êtape par Êtape et nous aVons continuÊ à le dÊVelopper #ette annÊe, par eXeMple, nous aVons inauGurÊ l !D% "eats, un proGraMMe aXÊ sur le Hip Hop, et l !D% 3ound ,ab, aXÊ sur l ÊVolution tecHnoloGique du son Nous soMMes en constante qužte de nouVeautÊs et MoYens pour aller de l aVant faire de l !D% le Meilleur des festiVals w , !D% Vous donne d ores et dÊJà rendeZ Vous l annÊe pro cHaine

31 Novembre 2015

festival du 12 au 18 novembre 2015

La TournĂŠe des Trans reprend la route du Grand Ouest !

De Nantes à Caen, en passant par Morlaix, les groupes rÊgionaux accompagnÊs sur la 37ème Êdition des Trans se produiront dans les salles partenaires.

!Vant preMière du festiVal pour les Groupes locauX, la TournÊe des Trans est l ÊlÊMent pHare du processus d accoMpaGne Ment artistique de l !ssociation Trans -usicales #ette dernière a pour Vocation d accoMpaGner ces artistes pro GraMMÊs sur le festiVal Vers la professionnalisation, en leur procurant, selon leurs besoins, les clefs d une insertion durable dans les Musiques actuelles #ette annÊe, l !T- accoM paGne Ruben, Kaviar Special et Her

4RANS›-USICALES ›D½CEMBRE› ›2ENNES /n les appelle aMicaleMent  les Trans w Mais elles se noM Ment Rencontres Trans Musicales de Rennes Rencontres, car ce festiVal, nÊ un soir de Juin , est deVe nu sYnonYMe de rendeZ Vous inoubliables aVec des artistes souVent inconnus, aVant de Vite ÊlarGir son public auX profes sionnels de la Musique

Trans et -usicales, car il s est spÊcialisÊ dans les ÊcHanGes qui se Jouent des frontières, qu elles sÊparent les paYs, les continents ou les faMilles Musicales De Rennes, car on a rareMent Vu une Ville autant se Mettre en quatre pour ViVre au rYtHMe d un ÊVÊneMent deVenu son coMpaGnon pour la Vie !Vec sa proGraMMation ricHe et noVatrice, le festiVal rennais s est iMposÊ coMMe le rendeZ Vous incontournable pour tous les proGraMMateurs en qužte

d un panoraMa des Musiques du MoMent et de deMain Il n en a pas pour autant oubliÊ son enGaGeMent preMier Vis à Vis des artistes ÊMerGents en renforŸant ses liens aVec les salles de concerts du Grand /uest !insi a t il atteint sa taille idÊale qui lui perMet de pleine Ment reMplir sa Mission tout en s affrancHissant des couteuses tžtes d aflcHes %n s eMparant de toutes les Mu siques de son teMps, le festiVal s inscrit intelliGeMMent dans

la Mondialisation, s autorisant la Venue d artistes de tous les continents et à l inVerse, eXpor tant son concept pour des Êdi tions qui ont fait raYonner son noM et sa proGraMMation en 3uisse, en #Hine, en NorVèGe, en Russie et en RÊpublique TcHèque

dates de TournÊe des Trans dans le 'rand /uest rendeZ Vous +alÊidoscope en Ille et 6ilaine Groupes % europÊens issus de paYs diffÊrents, % de preMières scènes eu ropÊenne et % de preMière scène franŸaise

3on seul noM reprÊsente une Garantie de dÊcouVerte pour une partie des festiValiers qui lui accordent sa conlance les YeuX ferMÊs, Mais les oreilles Grandes ouVertes, touJours pržtes à se faire surprendre Pour les professionnels coMMe pour le public, il incarne encore l essence MžMe d un festiVal une eXpÊrience à la fois pHY sique et sensorielle d initiation et de partaGe

1UELQUES›CHIFFRES› REPÀRES›POUR›L ½DITION› › 5 lieuX dont lieuX oÎ se dÊrouleront des concerts

V OUS

RECHERCHEZ

UN DJ OU UN EMPLOI

DJ SERVICE

05 46 39 22 22 33 Novembre 2015

auto moto disco

French Riviera Classic 16-18 octobre 2015, Nice

,e French Riviera Classic, c est lni !près trois Jours d ouVerture au public, le salon auto, Moto et bateau de pres tiGe et de collection de Nice a ferMÊ ses portes ,es eXpositions  !utoMobile et #inÊMa sur la RiViera w, les Mo tos 'uZZi, les "uGatti, les super cars &errari, les franŸaises de 6enturi, la #ollection de 3 ! 3 le Prince !lbert II de -onaco et les Motos de coMpÊtition du dÊputÊ Maire de Nice, #Hristian

%strosi, ont rencontrÊ un Vif succès auprès des Visiteurs De MžMe que les espaces de res tauration et les aniMations pour petits et Grands Près de stands ont ÊGale Ment pu, pendant trois Jours, eXposer leurs MerVeilles au public des autoMobiles et des Motos de collection eXception nelles ainsi que les derniers Modèles de Voitures de pres tiGe, coMMe la McLaren 570S, dÊVoilÊe pour la preMière fois

Photos de la McLaren, Š Christel Helstroffer, pour les autres, Š Evelyne Creusot

au public de la rÊGion P!#! !u total, ce sont près de Visiteurs, dont pour la seule JournÊe de diMancHe, qui sont Venus dÊcouVrir cette deuXièMe Êdition du &rencH RiViera #lassic, la preMière à l !llianZ RiViera, oÎ ils ont pu bÊnÊlcier de parkinGs Gratuits et de MÚ d eXposition ,a Grande Vente auX encHères, orGanisÊe par MaÎtre Stanislas Machoïr, a dÝ refuser du pu blic qui se pressait à l entrÊe de

la salle de confĂŠrence de presse du stade Des lots eXceptionnels ont ĂŠtĂŠ Vendus, coMMe cette MaGnilque AC Cobra 427 Roadster de 5 Ă 55 euros ou encore la Ferrari 330 GT Evolution Spyder de 5 Ă 55 euros , ĂŠquipe du &rencH RiViera #lassic Vous donne rendeZ Vous l annĂŠe procHaine pour une

troisièMe Êdition aVec touJours plus de belles MÊcaniques et de surprises ,e Mot de Thierry Froget, prÊsident du coMitÊ d orGanisa tion du &rencH RiViera #lassic  #ette annÊe, le &rencH RiViera #lassic a cHanGÊ de diMension dans son nouVel Êcrin de l !l lianZ RiViera Plus d eXposants, plus d eXpositions, une belle

Vente auX encHères et plus de Visiteurs ,e bilan est eXcel lent 6oir ce MaGnilque stade accueillir tous ces VÊHicules de prestiGe et de collection et tous ces Visiteurs est une rÊelle satis faction * espère que le public a pris autant de plaisir à Visiter le salon que Mon Êquipe et Moi MžMe à l orGaniser w WWW fr cMs coM

35 Novembre 2015

F1 : L. Hamilton remporte le GP du Japon Le 27 septembre 2015 ,e "ritannique Lewis Hamilton (-ercedes a reMportÊ le 'rand PriX du *apon de &orMule à 3uZuka, deVant son coÊquipier Nico Rosberg et Sebastian Vettel (&errari !uteur d un nouVeau sans faute, de bout en bout, le double cHaM pion du Monde ÊGale Ayrton Senna aVec Victoires en & , sur le circuit oÎ le cHaMpion brÊ silien aVait conquis ses trois titres MondiauX ( , , Parti en preMière liGne à cÇtÊ de Rosberg qui Êtait en pole Mais auteur d un Meilleur en Vol que son coÊquipier qu il a passÊ dès le preMier ViraGe, (aMilton a ensuite creusÊ

l Êcart puis bouclÊ sans inquiÊ tude les 5 tours d une course courue sur piste sècHe, un an après l accident qui a coÝtÊ la Vie au &ranŸais Jules Bianchi # est la èMe Victoire de ,eWis (aMilton cette saison et le èMe doublÊ des &lècHes d !rGent en courses en 5 , !nGlais coMpte dÊsorMais points d aVance sur RosberG en tžte du cHaMpionnat du Monde, alors qu il ne reste que cinq courses Vettel, seul pilote à aVoir battu les -ercedes cette annÊe, trois fois, Monte encore sur le po diuM et consolide sa èMe place au cHaMpionnat, derrière l in toucHable duo -ercedes

Classement : s , (aMilton (!N' -ercedes H 5 s N RosberG (!,, -ercedes Ă s 3 6ettel (!,, &errari Ă 5 s + R¸ikkonen (&IN &errari Ă 5s 6 "ottas (&IN WilliaMs Ă

F1 : GP de Russie : Hamilton gagne, Rosberg casse Le 11 octobre 2015 Lewis Hamilton (-ercedes a reMportÊ le 'rand PriX de Rus sie à 3otcHi, soit un èMe succès cette saison et le èMe de sa car rière en & Il conforte ainsi son aVance au classeMent du cHaM pionnat du Monde des pilotes ,a course, MouVeMentÊe, a ÊtÊ neutralisÊe du èMe au èMe tour derrière la Voiture de sÊcu ritÊ, suite à l accident du &ran Ÿais Romain Grosjean alors èMe !Vant cela, la course aVait dÊJà ÊtÊ neutralisÊe dès le er tour suite à un accrocHaGe sans GraVitÊ entre la &orce India de Nico Hßlkenberg et la 3auber Š AFP

de Marcus Ericsson De son cÇtÊ, l !lleMand Nico Rosberg (-ercedes , parti en pole posi tion, a abandonnÊ au èMe tour, alors qu il Êtait en tžte, suite à un problèMe de pÊdale d accÊ lÊrateur, laissant le cHaMp libre à son coÊquipier Lewis Hamilton %nln, dans le dernier tour, Sergio PÊrez a rÊcupÊrÊ une place sur le podiuM après un dernier accrocHaGe entre les deuX &inlandais RäikkÜnen (&errari et Bottas (WilliaMs , à la lutte pour la troisièMe position ,eWis (aMilton dis pose dÊsorMais de points

d aVance sur Vettel, qui est dÊ sorMais èMe du classeMent des pilotes, et sur RosberG

Classement : s , (aMilton (!N' -ercedes H s 3 6ettel (!,, &errari Ă 5 5 s 3 PereZ (-%8 &orce India Ă s & -assa ("R% WilliaMs Ă

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salon 29 septembre au 1er octobre 2015, Paris Porte de Versailles

APS 2015,

l’Êdition de tous les records !

Avec une frĂŠquentation visiteurs en hausse de 12 %, APS le salon professionnel de la sĂŠcuritĂŠ organisĂŠ par Reed Expositions France afďŹ che une ĂŠdition record !

renforcent son positionneMent de rendeZ Vous incontournable du MarcHÊ 'r¡ce à une auGMentation de surface de 5 % par rapport auX annÊes prÊcÊdentes, !P3 a rÊu ni eXposants (dont % de nouVeauX inscrits offreurs de produits, de solutions et de ser Vices indispensables auX entre prises et orGanisations pour dÊ Jouer les actes de MalVeillance 3on contenu très pointu et son forMat adaptÊ, Vecteur d ÊcHanGe et de conViVialitÊ,

Š S. Laure

A03› › ›UNE› ATTRACTIVIT½›FORTE›ET›UN› SECTEUR›EN›CROISSANCE ,e MarcHÊ de la sÊcuritÊ en &rance proGresse en tou Jours plus Vite que le PI", aVec une croissance de % en ,e secteur actuelleMent en pleine ÊVolution, est porteur et apporteur de rÊponses auX

problÊMatiques d auJourd Hui et de deMain ,a preuVe en est aVec une Hausse de la frÊquen tation du salon de % par rap port à l Êdition prÊcÊdente, soit 5 Visiteurs reŸus sur Jours ,e Visitorat 5 dÊMontre une fois encore la ldÊlitÊ et la Mobilisation des professionnels face auX nouVeauX enJeuX de sÊcuritÊ aVec % de Visiteurs assurant un rÇle de dÊcision en Matière de sÊcuritÊ et une reprÊsentation iMportante des Grands coMptes ( % des Visi teurs appartiennent à des entre prises de plus de 5 salariÊs ,a diMension nationale du salon est à souliGner, aVec une forte proportion de rÊGions reprÊsentÊes (en auGMentation pour le #entre, la ,orraine, la Picardie et les D/- T/- et son audience internationale ÊGaleMent, aVec une proGres sion de % du Visitorat Êtran Ger ( , % des Visiteurs issu de Grandes Zones principales l %urope, le -aGHreb (!lGÊrie, Tunisie, -aroc et l !frique francopHone

$ES›½V½NEMENTS› FORTEMENT›PL½BISCIT½S Pour rÊpondre auX attentes et prÊoccupations de cHacun, l orGanisation a MisÊ sur un contenu oriGinal, ricHe et ciblÊ apprÊciÊ par les Visiteurs et les eXposants aVec De l innoVation Via la  3Êlec tion des eXperts w pour donner auX Visiteurs toute la VisibilitÊ sur les nouVeauX produits les plus reMarquables De l eXpertise au traVers de 5 confÊrences et ateliers aniMÊs par des eXperts et consultants et auXquels ont assistÊ plus de 5 personnes pour s in forMer et s inspirer des Meil leures pratiques en Matière de sÊcuritÊ Des ÊcHanGes et de conViVia litÊ au cours du cocktail !fte rWork eMblÊMatique d !P3 # est ÊGaleMent dans le cadre d !P3 5 que s est tenue la rÊunion annonŸant le lan ceMent oflciel de la Marque Protectium par le #onsortiuM 3ÊcuritÊ proposant une offre Globale de sÊcuritÊ %nln, il est à souliGner la prÊ sence de personnalitÊs pu bliques en cHarGe des ques tions de sÊcuritÊ aVec la Visite de -onsieur Alain Gardère, directeur du CNAPS et la Venue de -onsieur Thierry Coudert,

dĂŠlĂŠGuĂŠ auX coopĂŠrations de sĂŠcuritĂŠ

5NE›VITRINE› des technologies D AUJOURD HUI›ET› de demain !P3 a JouÊ pleineMent son rÇle de Vecteur de solutions, de pro duits et de serVices innoVants aVec une offre tecHnoloGique diVersilÊe ,e salon a dÊVoilÊ ainsi les dernières tecHniques Mises au point en Matière de lutte contre la MalVeillance VidÊoprotection noMade et portatiVe eMbarquÊe, solution de surVeillance lonGue por tÊe, VidÊosurVeillance ultra (D, carte d identilcation Virtuelle, contrÇle d accès Mobile ou Main libre, sYstèMe de bioMÊtrie et de reconnaissance faciale, bra celet d urGence Vibratoire

De noMbreuses innoVations rĂŠpondant auX enJeuX et Me naces actuels et futurs des en treprises, adMinistrations, ĂŠta blisseMents receVant du public

!03 ›POINT›DE›VUE› de ses exposants ,a preuVe de l attractiVitÊ d !P3 a ÊtÊ donnÊe cette annÊe en core par la prÊsence de Grands leaders du MarcHÊ notaMMent Aiphone, Aasset Security, HID, Indigovision, et Stid entre autres, par la ldÊlitÊ d un Grand noMbre d acteurs dYna Miques et, par l arriVÊe de nouVeauX eXposants sur cette Êdition dont Bosh Security Systems, Dahua Technology, Eryma, Pixiel, Uhlmann & Zacher Tous se fÊlicitent de leur parti cipation

39 Novembre 2015

salon 22/25 novembre 2015 Ă Bordeaux

Exp’Hôtel Exp’Hôtel 2015, le Salon de l’Hôtellerie, de la Restauration et des MÊtiers de Bouche organisÊ par Congrès et Expositions de Bordeaux et prÊsidÊ par le Chef doublement ÊtoilÊ Philippe Etchebest, s’annonce sous les meilleurs auspices !

MÚ d eXposition, professionnels attendus, cHefs ÊtoilÊs et toquÊs et de noMbreuX -eilleurs /uVriers de &rance (-/& prÊsents le salon sera le catalYseur d ÊcHanGes et de bu siness entre passionnÊs, de l Êtoile à l apprenti, aVec pour Mots d ordre la qualitÊ et la crÊatiVitÊ ! l aflcHe de la nouVelle Êdition une offre ÊlarGie, des concours prestiGieuX, une proGraMMation de dÊbats sur les enJeuX d aVenir aVec un accent particulier sur la transMission des saVoir faire au près des futurs professionnels

Les exposants  ,es Marques leaders prÊsentes en coMMe Metro, Electrolux, Coup de Pâtes, Ber nat, Pomona et Transgourmet ont toutes reconduit leurs rÊserVa tions %t elles ont en MoYenne auGMentÊ de % leurs surfaces et de % leurs inVestisseMents pour constituer leurs stands w, conle Delphine Demade, Š J. Fernandez

Directrice du salon Des proJections très positiVes qui positionnent %Xp (Çtel en bonne Voie pour atteindre ses obJectifs, soit 5 eXposants rÊu nis autour de pÇles !liMentation et "oissons !GenceMent et !rt de la table £quipeMents et 3erVices

6ISITEURS› ›LE›C‘UR›DE› CIBLE›R½POND›PR½SENT  ,e proll des Visiteurs dÊJà ins crits Via le site d %Xp (Çtel est très proMetteur près de la Moi

tiÊ proVient des #(R, et près de % des MÊtiers de boucHe w, assure pour sa part Franck Chaumès, PrÊsident du #oMitÊ de PilotaGe (et 6ice PrÊsident de l U-I( en cHarGe de "ordeauX -Êtropole , aVant de poursuiVre  # est donc le c‘ur de notre cible qui enVisaGe de se dÊplacer sur la Manifestation, d autant que ces prÊinscrits sont MaJoritaireMent des dÊcideurs ou des acHeteurs w

Une explosion DE›D½lS ›DE›D½MOS› ET›DE›D½BATS Pas de rÊpit pendant ces JournÊes ,es orGanisateurs concoctent un planninG ricHe d aniMations, de la dÊMonstration  MÊtier w au sHoW des concours, en passant par les rÊmeXions prospectiVes des confÊrences, et les conseils d orientation de l es pace  -Êtiers w entre autres

,ES›CONCOURS Point d orGue de l aniMation du salon, un proGraMMe dense de concours rYtHMera le salon si l on retrouVera les dÊls  incon tournables w initiÊs en (TrophÊe Philippe Etchebest, TrophÊe Pierre Mirgalet Criollo, Concours de sommellerie Michel Rolland, Concours Service en salle UMIH 33 – Guy Degrenne , la Manifestation rÊserVe de nouVeauX rendeZ Vous à l attention des cHarcutiers trai teurs, boucHers, boulanGers p¡tis siers et Êcaillers ,e salon sera le tHÊ¡tre de concours de niVeau national, aquitain ou ouVerts à la nouVelle 'rande RÊGion (!quitaine, Poi tou #Harentes, ,iMousin

Cuisine spectacle avec i›,E›RESTAURANT›DES› 'RANDES›4OQUES›w ,e restaurant GastronoMique ÊpHÊMère des  'randes Toques w prendra place au c‘ur du salon Il accueillera cHefs ÊtoilÊs par Jour et un cHef p¡tis sier, qui, assistÊs d ÊlèVes, cuisi neront des dÊJeuners d eXcep tion ,es Visiteurs professionnels pourront obserVer les cHefs eXercer leur passion et Mettre en pratique leurs tecHniques au traVers d une cuisine spec tacle coMplèteMent ouVerte et Visible depuis les allÊes du salon #e dÊJeuner Haut de GaMMe sera proposÊ à un tarif unique de ₏ TT# (Vin coMpris ,e Menu du Mercredi 5 no VeMbre, dernier Jour du salon, sera consacrÊ à l %spaGne et rÊa lisÊ par des cHefs espaGnols

,a #HaMbre de -Êtiers et de l !rtisanat d !quitaine Met en place un foruM de rÊmeXion et de partaGe dÊdiÊ auX -Êtiers de "oucHe et au secteur #(R /bJectif donner l iMpulsion à la profession autour des innoVa tions, des nouVelles tendances et des enJeuX à Venir DYnaMique et participatif,  Le Grand Plateau w coMportera une sÊrie de dÊbats et tables rondes sous la forMe d interVen tions courtes et rYtHMÊes ,es artisans des MÊtiers de boucHe, HÇteliers, restaurateurs et pro fessionnels de tous HoriZons, s Y rÊuniront pour discuter, parta Ger, se proJeter, et faire aVancer leurs MÊtiers problÊMatiques au c‘ur de l actualitÊ seront dÊVeloppÊes au ll des Jours  #onsoMMa teurs et nouVelles tendances les enJeuX d auJourd Hui et de deMain w  ,a collaboration interprofessionnelle TraVaillons enseMble pour MieuX se dÊ Velopper w  TireZ parti des nouVeauX outils nuMÊriques w

ÂŤ NouVeauX outils de coMMuni cation et de coMMercialisation, faites la diffĂŠrence w ParMi les suJets abordĂŠs les nou Velles Habitudes de consoMMa tion d auJourd Hui et de deMain, le croWdfundinG, le co brandinG, l e rĂŠputation, la carte de ldĂŠlitĂŠ dĂŠMatĂŠrialisĂŠe, les outils nuMĂŠ riques, les outils de Vente de deMain, le MarketinG sensorie, Mais aussi le traVail collaboratif Des interVenants VariĂŠs et rĂŠfĂŠ rents seront MobilisĂŠs pour cHaque tHĂŠMatique des aGents de la #HaMbre de -ĂŠtiers et de l !rtisanat d !qui taine, pour aniMer ces ĂŠcHanGes, des professionnels, pour le re tour du terrain, des sYndicats professionnels, pour la Vision ÂŤ MĂŠtier w, des fournisseurs de MatĂŠriel et de solutions, des eXperts (professeurs uniVer sitaires, ĂŠcriVain, bloGueur

Une semaine de FESTIVIT½S›GOURMANDES› š›"ORDEAUX !Vec plus d un Millier de res taurants et cH¡teauX Viticoles, la  World s best food citY w (titre donnÊ à "ordeauX par le site THrillist en attire les GourMets du Monde entier, professionnels ou Grand public &in noVeMbre, %Xp (Çtel sera la Manifestation profession nelle d une seMaine bordelaise dÊdiÊe à la GastronoMie aVec la tenue conJointe du #onGrès na tional de l U-I(, de "ordeauX 3 / 'ood et de la 3eMaine 'our Mande orGanisÊe par l U-I( WWW eXpHotel fr

, AVENIR›SERVI›SUR›LE› i›'RAND›0LATEAU›w› &ORUM›0ROSPECTIF Un nouVeau forMat d espace de confÊrences fait son entrÊe

41 Novembre 2015

infos ,E›#OLIS½E›DE›3T 2APHAEL› SOUS›LE›COUP›D UNE› FERMETURE›ADMINISTRATIVE

&rappÊ par une Mesure de fer Meture adMinistratiVe suite au dÊcès d un Jeune &rÊJussien à proXiMitÊ de la discotHèque à la ln du Mois d aoÝt, le JuGe des rÊfÊrÊs a reJetÊ la requžte de Patrick Vincent, GÊrant de l ÊtablisseMent et de son aVocat Me Michel Mas, lesquels rÊcla Maient la suspension de l arržtÊ de ferMeture pris par la prÊfec ture Très tÇt dans la MatinÊe du aoÝt dernier, une Violente riXe a ÊclatÊ sur le parkinG de la discotHèque RapHa¿loise ,es serVices de sÊcuritÊ ont appelÊ la police qui est interVenue et repartie ,es perturbateurs se sont alors dÊplacÊs sur le par kinG d une Êcole, situÊ à proXi MitÊ, pour reprendre les aGres sions, au terMe desquelles un Jeune HoMMe d une VinGtaine d annÊe a trouVÊ la Mort De fait, le prÊfet du 6ar a pris des Mesures dras tiques contre l Êtablisse Ment nocturne inauGurÊ, rappelons le, le Mai dernier quinZe Jours de ferMeture adMinistratiVe Un coup dur, sur le plan ÊconoMique, pour Patrick 6incent, et pour son per sonnel Rappelons cepen dant qu encore une fois

les faits draMatiques se sont dĂŠ roulĂŠs Ă l eXtĂŠrieur de l ĂŠtablis seMent et de son parkinG Il est touJours diflcile de contrÇler tous les abords et de plus, sans aucun droit de le faire Pour Justiler cette dĂŠcision, l adMinistration prĂŠfectorale a Mis en aVant le ÂŤ risque de troubles Ă l ordre public w, s appuYant sur le fait que les querelles auraient dĂŠMarrĂŠ au sein de la discotHèque suite au VisionnaGe des caMĂŠras de sĂŠ curitĂŠs , ĂŠcHauffourĂŠe se serait ensuite poursuiVie Ă l eXtĂŠrieur, iMpliquant de noMbreuX indiVi dus alcoolisĂŠs, dont certains en possession d arMes blancHes, dont ils ont fait usaGe #ependant, bien que l affaire l ait aussi GrandeMent affectĂŠ, Patrick 6incent et son aVocat ont dĂŠcidĂŠ de se battre pour la surVie de la discotHèque et de ses eMploYĂŠs, suite Ă la dĂŠcision prise par la prĂŠfecture courant septeMbre, de ferMer le #olisĂŠe pour une durĂŠe de trois Mois pour ÂŤ risque ĂŠleVĂŠ de troubles Ă l ordre public w Une Mesure qui s aJoute Ă la prĂŠcĂŠdente ( 5 Jours de ferMeture , prononcĂŠe au lendeMain du draMe ,a discotHèque eMploie per sonnes plus des eXtras auXquels elle fait rĂŠGulièreMent appel D après -e -as, la perte des bĂŠnĂŠlces escoMptĂŠs durant ce laps de teMps Menacerait Ă

Et pourtant tout avait bien commendĂŠ !

très brèVe ÊcHÊance, l Êquilibre lnancier de l ÊtablisseMent ,es cHarGes lXes de l entreprise sont, en effet, très ÊleVÊes plus de 5 euros par Mois de Masse salariale et un loYer de l ordre de euros Par ailleurs, les deuX HoMMes souliGnent quelques faits Mar quant les circonstances moues liÊes à la ferMeture du #olisÊe !lors que depuis le dÊbut de l affaire la PrÊfecture aurait laissÊ entendre que le serVice de sÊcuritÊ de la discotHèque n aurait pas ÊtÊ à la Hauteur, -e -as souliGne que ,a frÊquentation de l Êtablis seMent, ce soir là , Êtait d en Viron personnes, pour une contenance autorisÊe de 3oit Moins de la MoitiÊ de la capacitÊ totale de la dis cotHèque ,a rèGleMentation eXiGe un aGent de sÊcuritÊ pour cent clients /r dans la nuit du au aoÝt, VinGt aGents de sÊ curitÊ Êtaient prÊsents, soit un pour quarante clients, outre les autres eMploYÊs ,es serVices d ordre de la dis cotHèque ne se sont pas seule Ment contentÊs d eXclure les ÊlÊMents perturbateurs du #o lisÊe puisque, dès l apparition des tensions, ils ont appelÊ les forces de l ordre et sollicitÊ une interVention , ÊtablisseMent disposant d un portail de sÊcuritÊ seM blable à ceuX utilisÊs dans les aÊroports, il seMble inconceVable qu une per sonne ait pu introduire une arMe blancHe à l intÊ rieur de la discotHèque %nln, le Jeune HoMMe aurait ÊtÊ tuÊ sur le par kinG de l Êcole 3tanislas, à proXiMitÊ de la dis cotHèque, et non sur le parkinG de celle ci

3elon l aVocat, la prÊfecture aurait pris de telles Mesures dis ciplinaires à l encontre du #oli sÊe pour en faire un eXeMple !utant d arGuMents qui n ont pu disculper la discotHèque puisque le JuGe des rÊfÊrÊs a reJetÊ la requžte des deuX HoMMes, deMandant la suspen sion de l arržtÊ de ferMeture d une durÊe de Mois pris par la prÊfecture Un nouVeau coup dur auquel s aJoute une Mesure de redres seMent Judiciaire prise par le tribunal de coMMerce de &rÊ Jus Voici quelques seMaines , ÊtablisseMent s en reMettra t il ? !ffaire à suiVre‌

2ED›"ULL›"#›/NE › &INALE›%UROPE››› ,E› ›OCTOBRE›

Bruce Almighty (PortuGal a reMportÊ la lnale europÊenne du Red Bull BC One le saMedi octobre 5 à -adrid, et ac cède à la lnale Mondiale

,e reprÊsentant du PortuGal a attirÊ l attention et GaGnÊ la faVeur unaniMe des JuGes et du public, offrant un stYle très per sonnel sur scène qui MÊlanGe attitude et sÊrÊnitÊ ,a crÊati VitÊ et l oriGinalitÊ ont ÊtÊ ses Meilleurs atouts Fenixou, Nasso et Khalil, les trois &ranŸais qualilÊs lors du Red "ull "# /ne &rance #Y pHer (la qualilcation franŸaise, qui s est dÊroulÊe à -arseille en Mai dernier , lGuraient au line up Ils ont iMpressionnÊ

les JuGes et les spectateurs, Jusqu auX quarts de lnale pour &eniXou et +Halil, et Jusqu en lnale pour Nasso qui n a cessĂŠ de placer la barre touJours plus Haute -ais au terMe de battles acHar nĂŠs entre les danseurs, c est B-Boy Bruce Almighty, encouraGĂŠ par la ferVeur du public prĂŠsent au Teatro #irco Price de -adrid, qui l a eMpor tĂŠ face Ă " "oY Nasso "ruce !lMiGHtY poursuit donc son VoYaGe Vers le podiuM ul tiMe du Red "ull "# /ne, l un des plus rĂŠputĂŠs du circuit, le noVeMbre procHain Ă RoMe

,/"/›RAmE›LES›),$!› !WARDS›š›$UBAĂƒÂ›Â› ,a èMe confĂŠrence annuelle de l International Laser Display Association Ă DubaĂŻ a rĂŠcoMpensĂŠ les Meilleurs spectacles de l annĂŠe aVec les ÂŤ ILDA Awards w, connus

43 Novembre 2015

coMMe ĂŠtant les ÂŤ /scars w de l industrie du diVertisseMent laser et MultiMĂŠdia Une fois de plus LOBO a reÂźu plus de priX que toute autre so ciĂŠtĂŠ ( I,D! !Wards et cuMule ainsi le noMbre incroYable de 5 rĂŠcoMpenses au total Alexander Hennig, Directeur de la #rĂŠation cHeZ ,/"/ a dĂŠ clarĂŠ ÂŤ Nous soMMes incroYa bleMent lers de cette rĂŠussite, qui aurait ĂŠtĂŠ iMpossible sans la perforMance de notre ĂŠquipe w

3PIRIT ,E› ›NOVEMBRE›š›0ARIS›

Spirit’ 2015, rendeZ Vous d au toMne des spiritueuX, aVec le 'rand PriX du ,iVre 3pirit , dÊ cernÊ en association aVec les Bibliothèques Gourmandes, se tiendra dÊbut noVeMbre auX Noces de *eannette ( , rue &a Vart, Paris èMe #rÊÊ par Eric Gaudet en , 3pirit , le salon professionnel des spiritueuX, est deVenu une rÊfÊrence dans le Monde des eauX de Vie de qualitÊ

#ette annÊe, les ouVraGes en lice sont  #ocktail au #alVados w, DoMi nique 'rousseaud et -arc *ean, /rep £ditions  Un dÂner en Musique w, -icHel Portos et NatHalie +rafft, "u cHet #Hastel  +eep #ool et prends un Verre ,Yranda w, -artin %Vans et &iona 3teVenson, "elfond  cocktails MYtHiques w, &ranŸois -onti, Dunod  Passion WHiskY w, Ian "uXton, Dunod  , alcool en questions w, *acque line 3cuVÊe, -oreau et %tienne QuerteMont, Êd du 'erfaut  'rand traitÊ du cafÊ w, -ireille 'aYet,!dVerbuM  THÊ, rituels et bienfaits w, #Hris tine Dattner et -arie &rance -icHalon, &laMMarion  %ncYclopÊdie du #Hocolat w, &rÊdÊric "au, &laMMarion  ,e Tour du -onde en cock tails w, *ean Paul 'ourÊVitcH, %d /rpHie  ,e Guide des cocktails w, 3ta nislas *ouenne, &laMMarion  ,e Guide du WHiskY w, 3alVa tore -annino, &laMMarion  ,e 'uide (acHette des WHis kies w, -artine Nouet, (acHette  ,e Manuel de MiXoloGie w, Dan *ones, (acHette  ,e liVre des potions w,THibaud 6illanoVa et 3tÊpHanie 3iMbo, (acHette  Iconic WHiskY w, #Yrille -ald et !leXandre 6inGtier, ,a -arti nière

,e JurY 5 s GÊrard Allemandou, restau rateur, PrÊsident des "iblio tHèques 'ourMandes s AndrÊ Bercoff, Journaliste, ÊcriVain s Astrid Bouygues, spÊcialiste de la nourriture dans la poÊ sie du 88e siècle, MeMbre de l Êquipe de recHercHe  , %s prit nouVeau en poÊsie w de l UniVersitÊ de la 3orbonne NouVelle ,Paris s Antoine Canque, Directeur 'ÊnÊral de la -utuelle Natio nale des !rtistes s AndrÊ Daguin, restaura teur, auteur, eX PrÊsident de l U-I( s Eric Gaudet, orGanisateur du 3alon 3pirit s Jean Lapoujade, Journaliste, auteur s Stephen Martin, #Hef "ar Man s Fabrice Prochasson, PrÊsi dent de l !cadÊMie #ulinaire de &rance s Fabienne Thibeault, artiste, auteur, coMpositeur, inter prète

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paGne au bout de Vos perfor Mances Ultra rÊsistant et anti transpiration, ces Êcouteurs ap prÊcient les situations les plus eXtržMes ParfaiteMent aJus table autour de Votre oreille, "lueskull perMet une totale libertÊ des MouVeMents #e sont ÊGaleMent les intra sans ll  autour de l oreille w les plus lÊGers du MarcHÊ aVec seule Ment G #ontrÇleZ Vos pistes, le VoluMe et Vos conVersations Via la tÊlÊ coMMande intÊGrÊe #oreTalk (coMpatible i/3, et !ndroid ,a RÊduction de bruit passiVe ( d" et les Micros intÊGrÊs coupent des bruits enViron nants, et assurent une parfaite qualitÊ d Êcoute "lueskull est coMMercialisÊ à ₏ TT# aVec son Êtui de trans port et ses accessoires

5RBANEARS›PR½SENTE› le Zinken ADE EN›½DITION›LIMIT½E ,a Marque de casques audio suÊ doise, Urbanears, est lère de

collaborer aVec l Amsterdam Dance Event pour la troisièMe annÊe consÊcutiVe, sponso risant l ÊVÊneMent aVec une Êdition liMitÊe de son faMeuX casque DJ le Zinken (abillÊ des couleurs Jaune et noir de l !D%, le casque sera disponible à la Vente en liGne et sur le site de l ÊVÊneMent auX alentours de ₏ %n coMplÊMent de son casque eXclusif, Urbanears participera auX festiVitÊs de l !D% en Met tant des billets en Jeu Via ses rÊ seauX sociauX et en proposant des offres spÊciales sur une sÊlection de casques pour les dÊtenteurs de pass pour l !D% WWW urbanears coM

Î&#x;TDBMJUĂŠ ISF : EN›CAS›DE›REDRESSEMENT › le plafonnement DE›L IMPÇT›EN›FONCTION› DES›REVENUS›DOIT›žTRE› APPLIQU½› PAR›LES›SERVICES›lSCAUX /n sait que le contribuable dont le patriMoine iMposable

est supÊrieur à , Millions d euros est souMis à l iMpÇt de solidaritÊ sur la fortune (I3& Un assouplisseMent, instituÊ pour la preMière fois en et plusieurs fois reManiÊ, prÊ Voit un plafonneMent de la soMMe des iMpÇts paYÊs au titre de l I3&, de l iMpÇt sur le reVenu et des prÊlèVeMents so ciauX, à Hauteur de 5 % des re Venus du contribuable ,orsque

ce pourcentaGe est dÊpassÊ, le contribuable peut rÊduire son I3& à paYer de l eXcÊdent ainsi constatÊ #e dispositif dont le principe est siMple Mais dont la Mise en ‘uVre est parfois coMpleXe, soulèVe la question de son ap plication en cas de redresse Ment de l I3& par les serVices lscauX %n effet, l article 5 6 bis du #ode GÊnÊral des iMpÇts

45 Novembre 2015

qui pose le rĂŠGiMe du plafon neMent fait rĂŠfĂŠrence auX ÂŤ iM pÇts dus w ce qui peut seMbler ne pas žtre le cas des iMpÇts redressĂŠs, ceuX ci n ĂŠtant pas dus lors du dĂŠpÇt de la dĂŠclara tion d I3& Il s aGit alors de saVoir si, en cas de redresseMent contestĂŠ par un contribuable, le plafon neMent est ou non applicable, dans la situation oĂŽ l iMpÇt redressĂŠ, aJoutĂŠ auX autres iM pÇts, aboutit Ă un dĂŠpasseMent du seuil de 5 % Par une dĂŠcision rĂŠcente, la #our de cassation a rĂŠpondu positiVeMent (#ass #oM Mai 5, n˜ 5 ,a Haute Juridiction a ainsi prĂŠcisĂŠ que ÂŤ dans le cadre de son pouVoir GĂŠnĂŠral de rectilcation, il ap partient Ă l adMinistration ls

cale, sous le contrÇle du JuGe de l iMpÇt, de recalculer l iMpÇt en appliquant les lois et rÊGle Mentations applicables, fussent ils en faVeur du contribuable w #ela siGnile qu en cas de reHausseMent d I3&, le contri buable, dont le Montant des iMpÇts deVient supÊrieur à 5 % de ses reVenus, peut bÊnÊ lcier du plafonneMent de son I3& redressÊ les serVices VÊri lcateurs doiVent appliquer ce plafonneMent sans attendre, coMMe le soutenait l adMinis tration lscale, que le contri buable rectilÊ prÊsente une nouVelle rÊclaMation après que l I3& redressÊ soit dÊlnitif /n ne peut que se rÊJouir de cette dÊcision de la #our de cassation qui ÊVite ainsi au contribuable le forMalisMe de

la rÊclaMation, d autant plus que cette dernière procÊdure est encadrÊe par des dÊlais à respecter sous peine de forclu sion /n retiendra ÊGaleMent le ca ractère GÊnÊral des terMes utili sÊs par la #our de cassation qui pose ainsi un principe GÊnÊral susceptible de trouVer appli cation dans d autres situations lscales releVant de sa coMpÊ tence, ce qui est le cas de l I3&, des droits de succession et de donation et des droits d enre GistreMent %spÊrons que le #onseil d %tat, coMpÊtent notaMMent en Ma tière d iMpÇt sur le reVenu, de T6! et d iMpÇt sur les sociÊtÊs, adopte ÊGaleMent ce principe fondaMental de Garantie Juri dique du contribuable

infos syndicales (ORAIRES›DES›BARS›LILLOIS› › L 5-)(›ET›LE›3.%'› ›#O› font appel L’UMIH et le SNEG & Co font appel du JuGeMent rendu par le tribunal adMinistratif qui les a dÊclarÊs non lÊGitiMes à contes ter les Horaires de ferMeture iMposÊs auX bars par la Mairie de ,ille ,e dÊceMbre, la Mairie de ,ille aVait Mis ln à la dÊroGa tion dont bÊnÊlciaient bars pour ouVrir Jusqu à Heures de Matin au lieu de Heure en se fondant sur la prÊVention du tapaGe et de l iVresse publique , U-I( Nord Pas de #alais et le 3N%' #o, qui aVaient attaquÊ

cet arržtÊ deVant le tribunal ad Ministratif de ,ille, s Êtaient Vus dÊboutÊs le Juillet ,e JuGe Ment ne portait pas sur le fond puisque le tribunal aVait siMple Ment estiMÊ que les deuX orGa nisations n Êtaient pas fondÊes à aGir  # est dans l obJet MžMe d un sYndicat d aGir en Justice dans ce Genre de cas w, rÊtorque Thierry GrÊgoire, prÊsident de l U-I( NPD#, lors de la confÊrence de presse qu il a donnÊe à ,ille le septeMbre aVec 'Êrard 3iad, prÊsident du 3N%' #o  3ur le fond, nous contestons touJours la Mesure prise unila tÊraleMent par la MunicipalitÊ et nous espÊrons bien la faire annuler -Me !ubrY accuse les bars de nuit d žtre respon sables de cas d iVresse publique Manifeste et de tapaGe nuisant à la tranquillitÊ des riVerains -ais elle ne fait rien contre la

Vente nocturne d alcool dans les supÊrettes Dans nos Êta blisseMents, les soirÊes sont encadrÊes pour ÊViter tout dÊbordeMent 6ouloir lutter contre l alcoolisation sur la Voie publique en Mettant les clients deHors, c est au contraire aGGra Ver le problèMe w Thierry GrÊgoire et GÊrard Siad Voient aussi leur position confortÊe aVec l application de l arržtÊ Municipal depuis neuf Mois  /n n a pas Vu l alcooli sation de rue se rÊduire # est bien la preuVe d une erreur Manifeste d apprÊciation de la Mairie , actiVitÊ des bars a re culÊ de 5 % et eMplois ont ÊtÊ perdus # est bien une dÊci sion irresponsable, surtout dans une Ville oÎ on Veut crÊer de l attractiVitÊ w, conclut THierrY 'rÊGoire

0REMIER›#ONGRÀS›ANNUEL› du GNI ,ES› › › ›OCTOBRE› › 3T 1UENTIN›&ALLAVIER

!Vec plus de 5 participants, sur Jours, le preMier conGrès du GNI, orGanisÊ par la FAGIHT a ÊtÊ une francHe rÊussite Un an, Jour pour Jour, après la si Gnature des statuts par les orGani sations fondatrices du 'NI, les ad HÊrents, Venus de toute la &rance, se sont retrouVÊs à 3aint Quen tin &allaVier Ils ont pu ÊcHanGer et rencontrer leurs Êlus, les parte naires et les perManents lors des MoMents conViViauX proposÊs par les orGanisateurs %n plus d žtre conViViauX ces deuX Jours ont ÊGaleMent ÊtÊ studieuX aVec de noMbreuX ateliers portant sur des suJets concrets et apportant des rÊ ponses pratiques Une trentaine d interVenants se sont succÊdÊs pour aborder les contraintes pesant sur la restauration, les dÊMarcHes Êco responsables ap pliquÊes au secteur (#R le rÊ GiMe de santÊ et de prÊVoYance ou bien encore les dÊriVes de l ÊconoMie dite  collabora tiVe w , atelier  la parole auX indÊpendants w a ÊGaleMent per Mis à cHacun de pouVoir repar tir aVec des rÊponses prÊcises

concernant les rèGleMentations en Matière d accessibilitÊ P-R, d aflcHaGe des allerGènes, de la publicitÊ des contrÇles sani taires et leurs ModalitÊs d appli cation dans les ÊtablisseMents (#R, notaMMent #e conGrès a aussi ÊtÊ l occasion pour Didier Chenet, prÊsident du SYNHORCAT et du GNI, Claude Daumas, prÊsident de la FAGIHT et Philippe Quintana, prÊsident du GNI-Conseil des Territoires, tous deuX prÊ sidents dÊlÊGuÊs du 'NI, de rÊaflrMer leur attacHeMent auX Valeurs dÊfendues par le 'NI et les entreprises qu il reprÊsente ,e rendeZ Vous est dÊJà pris pour le deuXièMe conGrès du 'NI l annÊe procHaine

#ONGRÀS›ANNUEL›UMIH š›"ORDEAUX ›NOVEMBRE› ,e #onGrès annuel de l U-I( aura lieu ln noVeMbre au Palais des conGrès de "ordeauX ParMi les tHèMes abordÊs  Nouvelle Êconomie : enjeux et règles du jeu w , !' de la "rancHe #afÊs "ras series %tablisseMents de Nuit abordera les tHèMes suiVants Point sur les Tabacs Point sur les "oWlinGs Point sur le dossier P-U Point sur le dossier !ccessibilitÊ Point sur les DiscotHèques et les -Êtiers de la Nuit (-I#3, social ,a siMplilcation des dÊbits de boissons Droits d !uteurs Droits 6oisins ,e #onseil National du "ruit ,es Dossiers %urope

Questions diVerses (#N!- Des ateliers auront ÊGaleMent lieuX  Animation et Culture dans nos cafÊs culture, restaurants et hôtels w ,es #afÊs #ulture InterVention de - ,utse, - ,e #arour, - ,orre et - Praud InterVention de la plateforMe nationale des cafÊs cultures - !ndrÊ #aYot, -inistère de la #ulture, - -arc 3lYper, du 3naM #'T, - Denis Talledec et - %ric ,eJeune, de #ulture "ars "ars InterVention du 'IP #afÊs culture, !lain 'ralepois, PrÊsident ,a 3!#%- InterVention de - PHilippe -attelon, -Me +arine -auris ,e #N!P3 le portier, l aGent de sÊcuritÊ et les contrÇles dans les #(RD InterVention du #N!P3 - Pascal 'Êrard, Directeur ad Joint cHarGÊ des opÊrations - 'uillauMe %Mile :ola Place, #Hef du serVice #entral du contrÇle - PHilippe Potard, #Hef de la dÊlÊGation du sud ouest %nln, un atelier coMMun à toutes les brancHes sur le tHèMe du #onGrès aura lieu Mardi noVeMbre après Midi , occa sion pour la brancHe #afÊs "ras series %tablisseMents de faire un point sur le coMMerce illÊGal liÊ auX buVettes et auX associations

47 Novembre 2015

Legislation Encaissements Projet de loi 2016

Utilisation obliGatoire d un loGiciel de caisse ou sYstèMe non frauduleuX

P,& ProJet de loi de lnances !rticles du proJet de loi et eXpo sÊ des Motifs pas article %XposÊ des Motifs Une des fraudes les plus coÝteuses pour le TrÊsor, est celle qui consiste pour les entreprises à occul ter une partie de leurs recettes encaissÊes en espèces aln d ÊcHapper notaMMent à l ap plication de la taXe sur la Valeur aJoutÊe (T6! #ette fraude a ÊtÊ facilitÊe par le dÊVeloppeMent des sYstèMes Êlectroniques de caisse #ertains loGiciels perMettent en effet de retirer des recettes de la coMp tabilitÊ et de reconstituer les tickets de caisse sans que cette Manipulation soit dÊcelable Tous les %tats sont auJourd Hui confrontÊs à ce pHÊnoMène et tentent d Y apporter une rÊ ponse appropriÊe , article de la loi relatiVe à la lutte contre la fraude lscale et la Grande dÊlinquance Êco noMique et lnancière du dÊ ceMbre offre de nouVeauX MoYens à l adMinistration pour dÊtecter les sYstèMes de caisse frauduleuX et pour pÊnaliser leurs concepteurs Depuis l entrÊe en ViGueur de ces nouVelles sanctions et sous la pression des opÊrations de contrÇle qui se poursuiVent, la plupart des Êditeurs de logiciels de caisse ont rÊagi en proposant à leurs clients des

Mises à Jour Visant à suppriMer leurs fonctions frauduleuses, Voire à liMiter leur perMissiVitÊ -ais certains clients n’ont pas procÊdÊ à ces mises à jour #onforMÊMent à ce qui a ÊtÊ annoncÊ lors du #onseil natio nal de lutte contre la fraude du Juin 5 pour renforcer la lutte contre la fraude à la T6!, il est proposÊ de prÊvoir l’utilisation obligatoire d’un logiciel ou un système sÊcurisÊ, c est à dire satisfaisant à des conditions d inaltÊrabilitÊ, de sÊcurisation, de conserVa tion et d arcHiVaGe ainsi qu une aMende lscale pÊnalisant la dÊtention d un loGiciel par une entreprise qui ne serait pas en Mesure de Justiler qu elle uti lise un loGiciel ou un sYstèMe sÊcurisÊ ,a prÊsentation d une attesta tion d HoMoloGation par un tiers HabilitÊ à conduire des audits de certilcation du Haut niVeau de sÊcuritÊ ou bien la prÊsentation d une attestation indiViduelle de l Êditeur selon laquelle le loGiciel est sÊcurisÊ perMettraient cette Justilcation A dÊfaut de prÊsentation d’une telle attestation, une aMende d un Montant de 5 ₏ serait appliquÊe ! cet effet, l adMinistration dis poserait du pouVoir de constater, de Manière inopinÊe, dans les locauX des entreprises, quel lo Giciel de caisse elles dÊtiennent et de deMander à l entreprise de pouVoir prÊsenter l attesta tion selon laquelle le loGiciel ou sYstèMe qu elle utilise est sÊcu risÊ ,e dÊfaut de prÊsentation d une telle attestation entraÂne rait l application de l aMende de 5 ₏ et l’obligation de se

mettre en conformitÊ dans un dÊlai de soixante jours Une entrÊe en ViGueur diffÊrÊe est prÊVue aln de perMettre auX utilisateurs de loGiciel et sYstèMe de caisse de prendre en coMpte ces nouVelles dispo sitions P,& ProJet de loi de lnances !rticles du proJet de loi et eXpo sÊ des Motifs par article !rticle

-esure Visant Ă lutter contre la dissiMulation de recettes Ă la T6!

Utilisation obliGatoire d un loGi ciel de caisse ou sYstèMe non frauduleuX ( I ,e code GĂŠnĂŠral des iMpÇts est ainsi ModilĂŠ ( ! ! l article , il est insĂŠrĂŠ un ˜ bis ainsi rĂŠdiGĂŠ (3) ÂŤ ˜ bis ,orsqu elle enre Gistre les rèGleMents de ses clients au MoYen d un loGiciel de coMptabilitĂŠ ou de Gestion ou d un sYstèMe de caisse, uti liser un loGiciel ou un sYstèMe satisfaisant Ă des conditions d inaltĂŠrabilitĂŠ, de sĂŠcurisation, de conserVation et d arcHiVaGe des donnĂŠes en Vue du contrÇle de l adMinistration lscale, attes tĂŠes par un certilcat dĂŠliVrĂŠ par un orGanisMe accrĂŠditĂŠ dans les conditions prĂŠVues Ă l article , 5 du code de la consoM Mation ou par une attestation in diViduelle de l ĂŠditeur, conforMe

Ă un Modèle lXĂŠ par l adMinis tration w (4) " ,e du ! de la section II du cHapitre II du liVre II est coM plĂŠtĂŠ par un article duode cies ainsi rĂŠdiGĂŠ (5) ÂŤ !rt duodecies ,e fait, pour une personne assuJettie Ă la taXe sur la Valeur aJoutĂŠe, de ne pas Justiler, par la production de l attestation ou du certilcat prĂŠVu au ˜ bis de l article , que le ou les loGiciels de coMp tabilitĂŠ ou de Gestion ou sYs tèMes de caisse qu elle dĂŠtient satisfont auX conditions d inal tĂŠrabilitĂŠ, de sĂŠcurisation, de conserVation et d arcHiVaGe des donnĂŠes prĂŠVues par ces MžMes dispositions est sanctionnĂŠ par une aMende de 5 ĂŚ par loGi ciel de coMptabilitĂŠ ou de Ges tion ou sYstèMe de caisse w (6) ÂŤ ,orsqu il lui est fait appli cation de l aMende MentionnĂŠe Ă l alinĂŠa prĂŠcĂŠdent, l assuJetti dispose d un dĂŠlai de soiXante Jours pour se Mettre en confor MitĂŠ aVec les dispositions du ˜ bis de l article #e dĂŠlai court Ă coMpter de la reMise ou de la rĂŠception du procès Verbal MentionnĂŠ Ă l article , / du liVre des procĂŠdures lscales, de la proposition prĂŠVue au pre Mier alinĂŠa de l article , 5 de ce liVre ou de la notilcation MentionnĂŠe Ă l article , du MžMe liVre w (7) ÂŤ , assuJetti qui ne se Met pas en conforMitĂŠ aVec les disposi tions du ˜ bis de l article dans le dĂŠlai qui lui a ĂŠtĂŠ iMparti en application de l alinĂŠa prĂŠcĂŠ dent est passible Ă nouVeau de

l aMende MentionnĂŠe au pre Mier alinĂŠa w (8) II !près le cHapitre I quin quies du titre II de la preMière partie du liVre des procĂŠdures lscales, il est insĂŠrĂŠ un cHapitre I seXies ainsi rĂŠdiGĂŠ (9) ÂŤ #Hapitre I seXies ,e droit de contrÇle en Matière de dĂŠten tion de loGiciels de coMptabilitĂŠ ou de Gestion ou de sYstèMes de caisse w (10) ÂŤ !rt , / ,es aGents de l adMinistration lscale, aYant au Moins le Grade de contrÇleur, peuVent interVenir de Manière inopinĂŠe dans les locauX profes sionnels d une personne assuJet tie Ă la taXe sur la Valeur aJoutĂŠe, Ă l eXclusion des parties de ces locauX affectĂŠes au doMicile priVĂŠ, pour VĂŠriler la dĂŠtention par cette personne de l attesta tion ou du certilcat prĂŠVu au ˜ bis de l article du code GĂŠnĂŠral des iMpÇts pour cHacun des loGiciels de coMptabilitĂŠ ou de Gestion ou sYstèMes de caisse qu elle dĂŠtient (11) ÂŤ ! cette ln, ils peuVent inter Venir entre Heures et Heures ou, en deHors de ces Heures, du rant les Heures d actiVitĂŠ profes sionnelles de l assuJetti w (12) ÂŤ !u dĂŠbut de leur interVen tion, les aGents de l adMinistra tion reMettent Ă l assuJetti, ou Ă son reprĂŠsentant, un aVis d inter Vention w (13) ÂŤ ! l issue de leur interVen tion, ils ĂŠtablissent un procès Verbal consiGnant les rĂŠfĂŠrences du ou des loGiciels ou sYstèMes de caisse dĂŠtenus par l assuJetti ainsi que les ĂŠVentuels Manque Ments Ă l obliGation prĂŠVue au ˜ bis de l article du code GĂŠnĂŠral des iMpÇts ,e procès Verbal est siGnĂŠ par les aGents de l adMinistration ainsi que par l assuJetti ou son reprĂŠsen tant %n cas de refus de siGner, Mention en est faite au procès

Verbal Une copie de celui ci est reMise Ă l intĂŠressĂŠ w (14) ÂŤ ,orsque les aGents de l adMinistration constatent un ManqueMent Ă l obliGation prĂŠ Vue au ˜ bis de l article du code GĂŠnĂŠral des iMpÇts et font l application de l aMende prĂŠ Vue Ă l article duodecies du MžMe code, le procès Verbal Mentionne les dispositions du second alinĂŠa de cet article et inforMe l assuJetti qu il dispose d un dĂŠlai de trente Jours pour forMuler ses obserVations et, le cas ĂŠcHĂŠant, fournir l attestation ou le certilcat prĂŠVu au ˜ bis de l article prĂŠcitĂŠ ,es obserVations de l assuJetti sont anneXĂŠes au procès Verbal 3i l intĂŠressĂŠ apporte les Justi lcatifs deMandĂŠs dans le dĂŠlai iMparti, l aMende n est pas ap pliquĂŠe w (15) ÂŤ Dans le cas oĂŽ l assuJetti ou son reprĂŠsentant refuse l in terVention des aGents de l adMi nistration, ceuX ci en dressent le procès Verbal et font application de l aMende prĂŠVue Ă l article duodecies du code GĂŠnĂŠral des iMpÇts (16) ÂŤ , interVention des aGents de l adMinistration sur le fondeMent des dispositions du prĂŠsent article ne relèVe pas des procĂŠdures de contrÇle de l iMpÇt rĂŠGies par les articles , Ă , 5 ! w (17) III ,es dispositions du prĂŠ sent article entrent en ViGueur le er JanVier !RTICLE›R½ALIS½›AVEC›L AIDE› DE›LA›SOCI½T½›$INE›/›1UICK

49 Novembre 2015

The Bartenders Society SVS La Martiniquaise, représentée par son département commercial BLMHD Bardinet La Martiniquaise hors domicile, crée le premier concours Saint James & Caraïbos, réservé aux professionnels du CHD : The Bartenders Society.

Comment participer ?

Il suflt de se connecter sur www.facebook.com/bartenders.society, du 15/10/2015 au 15/01/2016 inclus, de remplir le formulaire d’inscription et de postez ses créations (recette + photos) Pour que l’inscription soit valide, les participants doivent exécuter deux réalisations : - 1 cocktail à base de rhum Saint-James et 1 jus de fruits ou nectar Caraïbos.

- 1 soft cocktail à base d’au moins de 2 jus de fruits ou nectar Caraïbos.

À l’issue des participations, 150 dossiers seront sélectionnés par un jury formés d’experts conlrmés et de renommée in-

ternationale. Parmi eux, seulement 30 candidats obtiendront leur accréditation pour la lnale qui se déroulera sur deux jours le 11 et 12 avril 2016 à l’Hôtel Molitor Paris.

Deux jours dans un cadre exceptionnel, rythmés au son d’un Dj Set où s’alterneront épreuves, happenings et master class animées notamment par Ian Burrell, Matthias Giroud et Antonio Lai. L’unique gagnant élu par le même jury se verra attribué la somme de 2 000 € et la possibilité de diffusion de ses créations dans les établissements partenaires de BLMHD.

ouverture Paris le 3 octobre 2015

Comedy Club Après le Palace, le Queen, Le Folie’s Pigalle, Les Bains Douche et le Gibus entre autres, découvrez le Comedy Club, un lieu atypique ouvert du mercredi au samedi de minuit à 6h.

Véritable pépinière ouverte et agitée dans laquelle tous les talents s’expriment pour des soirées éclectiques, pointues et de qualité, le Comedy Club dont la grande /pening a eu lieu le samedi 3 octobre dernier dans une ambiance funky groovy, vous fera danser tout au

long de vos nuits. Parmi les Djs présents lors de la grande /pening : Benjamin Barth, Ben Eager et Kmeley ('DS). « Une bonne soirée est toujours le résultat de la balance entre une organisation minutieuse qui donne corps à votre nuit et une part de surprises et d’im-

prévus qui lui donne son ·me w.

Bitchy José, responsable de l’agence !ccent Tonic.

Comedy Club 1 boulevard Bonne Nouvelle 5010 Paris Tél : 01 3 6 35 26

52 © G. Petitpas

Novembre 2015

manifestation du 26 septembre au 4 octobre 2015

Les Voiles de St-Tropez

Les majestueux Wally ont ainsi validé 5 courses bien ventées tandis que les cinq groupes IRC en comptabilisaient trois.

Les yachts classiques ont disputé deux courses, alors que les 15 m JI disputaient 5 courses à couteaux tirés, pour sacrer d’un seul petit point leur champion 2015, le beau Tuiga du 9acht Club de Monaco.

Malgré une certaine discrétion du soleil sur le formidable spectacle des Voiles de SaintTropez version 2015, le rideau est tombé sur une édition qui a permis quatre journées de régates sur les six possibles. Les 000 marins ont donc pu s’en donner à c ur joie pour régater une dernière fois avant la trêve hivernale, au sein d’une motte sublimement hétéroclite de 330 yachts classiques et Modernes.

53 Novembre 2015

Bar

Andy Wahloo : guest bartenders d’octobre Marian Beke le 27 octobre

Marian Beke

/n a parfois tendance à oublier que derrière le somptueux bar à cocktail qu’est devenu l’Andy Wahloo, il y avait un sublime bazar.

Déjanté il était, farfelu il demeure. Pendant l’été, le sol du bar s’est ainsi habillé d’une moquette léopard, plutôt cosy.

Parce que oui !ndy est confortable. !ndy prend soin de ses visiteurs, les bichonne : un cocktail, une assiette du 0 , du Derrière, un bon son et c’est parti Il avait eu la bonne idée de convier le Night Jar à ouvrir

Mido Ahmed Yahi

le bal de ses rendez-vous mensuels. Cette année, Kaled Derouiche, le barman de l’!ndy Wahloo réitère le coup et invite le célèbre mixologiste de l’institution londonienne (3ème meilleur bar en 201 ) en prélude de la deuxième saison.

Marian Beke est une véritable légende en son domaine. Le jeune homme a travaillé pour le Purl, au bar du Langham Hotel, au Montgomery Place et à l’Attica Night Club.

Claudio Perinelli

À Londres, aucun barman n’ignore son nom depuis qu’il a remporté le très convoité BBC Cocktail of the Year.

S’il n’a pas d’alcool de prédilection, Marian s’est fait une spécialité des sirops qu’il compose lui-même avec soin chaque jour avant le service. Mais ce qui rend ses cocktails extraordinaires, ce qui grave dans les esprits des souvenirs indélébiles, ce sont les ingrédients magiques parce qu’improbables que Marian distille dans ses cocktails. /n peut y croiser de la mousse de 'ouda, de la barbe à papa et de l’eau de quinoa entre autres. +aled est un chic barman. Bien-

veillant, il a donc tout naturellement organisé un séminaire pour ses congénères autour de Marian Beke, l’après-midi du 2 octobre, de 1 h à 16h.

Cette rencontre est possible gr·ce à la participation de Baron Philippe de Rothschild France Distribution.

Marian Beke proposera ainsi des cocktails réinventés ou réalisés avec le whisky Auchentoschan, le bourbon Maker’s Mark, le London Dry Gin Bulldog, la vodka Elit by Stolichnaya, Campari, Antica Formula, Morand ou encore le cognac Courvoisier. À partir de 20h, le bar sera ouvert à tous, mais la carte se

concentrera autour des recettes du guest.

D’autres guest honoreront l’!ndy Wahloo de leur présence : Fernando Castellon et Claudio Perinelli.

Les deux mixologistes arrivés 3ème et 2nd lors de la World Class Competition 2015 viendront lancer le début du concours 2016 avec une master class de 12h30 à 16h30 et une carte dédiée de deux de leurs créations cocktails chacun pour le soir.

Mr. !ndy Wahloo 6 rue des 'ravilliers 5003 Paris Tél: 01 2 1 20 3

Bar Monkey Shoulder Le bar où des artistes reconnus côtoient les meilleurs bartenders parisiens.

Monkey Shoulder sort de sa cage et vous invite à casser les codes de dégustation traditionnels Du 26 octobre au 31 octobre, les 3 singes débarquent au Showroom du Quartier 'énéral et dévoilent le bar Out of the Cage, un espace hybride dédié aux cocktails et à la street culture.

Bar le soir et galerie la journée,

vous pourrez vibrer au son des Dj sets en découvrant l’univers de la marque réinterprété librement par une sélection pointue de street-artistes. !ujourd’hui encore, boire du whisky, c’est obéir à des règles très strictes de dégustation. Cet espace a pour but de dépoussiérer ces conventions et de montrer qu’il est possible d’incarner l’excellence des Malt Scotch Whisky dans un esprit

fun et décalé. Pour l’occasion Monkey Shoulder réunit dans le même espace une sélection pointue de street-artistes et de Bartenders parisiens.

Côté Street culture, Monkey Shoulder prête ses murs aux artistes Tyrsa et Ilk qui réinterpréteront librement l’univers de la marque et ses trois singes emblématiques.

Un espace qui aura aussi pour vocation de révéler de nouveaux

55 Novembre 2015

talents du graflti en leur donnant la chance de travailler aux côtÊs d’artistes dÊjà reconnus.

Tous les jours de 1 h à 1 h, vous pourrez dÊcouvrir leurs performances live pour une expÊrience unique. Vous aurez Êgalement la possibilitÊ de rÊvÊler l’artiste qui est en vous en laissant libre court à votre imagination dans un espace rÊservÊ.

CĂ´tĂŠ drinks, chaque soir de 1 h Ă minuit, un des meilleurs bars Ă cocktail de Paris, tels que le Dirty Dick ou le Copper Bay, prendra le contrĂ´le du bar /ut of The Cage.

L’occasion de dÊguster des cocktails inÊdits tout en dÊcouvrant le travail des artistes sur des Dj sets bien choisi.

Coffret Monkey Shoulder Out Of The Cage /ubliez tout ce que vous avez appris jusque-là sur le whisky, Monkey Shoulder change les règles du jeu Blended Malt ÊlaborÊ à partir de trois Single Malts du Speyside, Monkey Shoulder est un whisky rond qui se dÊguste aussi bien sec que dans les meilleures recettes de cocktails.

De couleur ambrĂŠe, le nez dĂŠgage un parfum miellĂŠ, herbacĂŠ et dĂŠlicatement parfumĂŠ (eau de rose) il ĂŠvolue sur les ĂŠpices (gingembre), la rĂŠglisse et les fruits rouges (mĂťre, framboise).

La bouche est fruitÊe, marquÊe par la noix sèche et les Êpices douces (cannelle). %lle se prolonge sur la vanille, la rÊglisse et sur des notes crÊmeuses (crème au lait). Le lnale est longue et gourmande, à la fois fruitÊe (mirabelle) et morale (lavande), elle se dÊveloppe sur des notes de chocolat et de pain aux raisins.

Coffret disponible Ă partir de ln novembre en 'MS au prix de vente conseillĂŠ de 23,50 â‚Ź.

Whisky Live 26 & 27 septembre 2015 Pour cette 12ème Êdition,Whisky Live Paris avait changÊ de lieu en investissant les 000 mÚ des Docks, CitÊ de la Mode et du Design dans le 13e arrondissement de la capitale.

Ce changement de lieu et de dimension s’est accompagnÊ d’une hausse du nombre de visiteurs de plus de 30 % par rapport à l’annÊe prÊcÊdente : avec quelques 000 visiteurs (grand public et professionnels confondus), Whisky Live Paris se place

toujours au 1er rang des ÊvÊnements de dÊgustation de whisky et de spiritueux d’%urope.

Cette Êdition aura ÊtÊ l’occasion de dÊcouvrir 00 whiskies et lne spirits en dÊgustation et

notamment près de 200 nouveautés et lancements en avantpremière mondiale.

La boutique éphémère La Maison du Whisky présentait à elle seule 500 références parmi lesquelles 150 nouveautés.

Whisky Live Paris accompagne les tendances du secteur : la mixologie a été mise en avant avec quatre bars qui ont accueilli public et professionnels durant les trois jours de l’événement avec près de 6 000 cocktails servis Whisky Live Paris 2016 aura lieu le dernier week-end de septembre, soit le 2 et le 25, et lundi 26 septembre pour les professionnels. www.whiskylive.fr

57 Novembre 2015

concours barman !NGOSTURA 'LOBAL #OCKTAIL #HALLENGE

&INALE &RANCE ,E OCTOBRE !près mois d’une intense compétition, qui a vu notamment plus de 30 bartenders présenter leur recette en vidéo sur les réseaux sociaux, c’est Ben Tyler et son Carnivale qui remporte la manche fran¼aise de l’!'CC, organisée par la société Dugas au bar À La Française à Paris.

Ben qui a séduit les juges par son « excentricité w sous contrôle représentera donc la &rance lors de la lnale européenne de Madrid (22 octobre), manche qualilcative pour la lnale mondiale à Trinidad en février 2016. /n espère que Ben qui avait déjà représenté la &rance lors du DWT 2015 (le concours Diplomatico) ira cette fois au bout et deviendra le premier fran¼ais à remporter ce prestigieux concours qui se déroule désormais tous les deux ans et est doté d’une prime de 10 000 .

Les recettes gagnantes de Ben Tyler lors de la lnale fran¼aise :

#ARNIVALE

Carnivale

- 1 fruit de la passion, - 20 ml de jus de citron vert, - 20 ml de sirop de guarana maison, - 1 barspoon de poudre d’hibiscus, - 50 ml de rhum angostura ans, - dash d’!ngostura bitters.

Sweet to Bad

Sweet to Bad - 0 ml de jus d’ananas, - 0 ml de Teeling single grain 'inger infusé, - 20 ml d’%ast India Sherry, - 20 ml de jus de gingembre, - 20 ml de sirop de vanille, - dash d’!ngostura orange bitter.

avec le Cognac Merlet Brothers Blend et le triple sec Merlet Trois Citrus, puis une création libre à composer à la dernière minute à partir d’une liqueur Merlet (Crème de &ramboise, Crème de Pêche, Crème de &raise des Bois) et d’un spiritueux ('in, Téquila ou Rhum) tirés au sort le jour-même.

Frantz Heitz

3IDECAR #OMPETITION BY -ERLET &INALE &RANCE ,E OCTOBRE Pour la cinquième édition, sept barmen établis en &rance se sont affrontés autour de l’emblématique cocktail Sidecar lors de la Sidecar Cocktail Competition by Merlet, le mardi 13 octobre dernier au Bespoke, 3 rue /berkampf à Paris.

Les sept candidats S½LECTIONN½S - Allardon Joris, Black &orest Society, Lyon.

- Capdeville David, L’!ntiquaire, Lyon.

- Castro Nicolas, La Maison Champs-%lysées, Paris.

- Guérin Benoît, Le Régent,

Art of flight by Frantz

Bordeaux.

- Heitz Frantz, By Coss Bar, Montpellier.

- Sinibaldi Alberto, /ber Mama, Paris.

- Quatela Domenico, Beau-Rivage Palace, Lausanne.

C’est Frantz Heitz du By Coss Bar à Montpellier qui a remporté cette &inale &rance avec ses deux créations : « La Chasse au Flamant w, sa version du Sidecar, et « Art of Flight w.

&ace à un jury composé de Luc Merlet, Laurence Marot, Maxime et présidé par Tony Conigliaro, chaque barman a présenté sa version du Sidecar

59 Novembre 2015

La chasse au flamant de Frantz

Rosa Blanca by Andrew Loudon

Il représentera l’hexagone lors de la grande lnale %urope en janvier 2016 à Cognac pour éventuellement remporter un séjour au Tales of the Cocktail à La Nouvelle /rléans

tivité des meilleurs barmen du monde entier et de créer le prochain cocktail incontournable à base d’Havana Club, l’authentique rhum cubain.

Cocktail i ,A #HASSE AU &LAMANT w - 50 ml de Cognac Merlet Brothers Blend, - 15 ml de Triple sec Merlet Trois Citrus, - 30 ml de pastèque fraÂche, - 15 ml de citron jaune, - 3 bar spoon (3 g) de poivre Timut.

Shaker le tout et verser sur la glace dans une fontaine à !bsinthe. Deux coupes à disposition pour se servir. Décoration : une plume de mamant rose.

%n 201 , c’est Andrew Loudon qui succède à Julien Escot. !ujourd’hui barman en chef au très prisé Blind Spot à Londres, !ndrew raconte que son voyage à La Havane lui a permis de « mieux comprendre la culture du pays et le rhum cubain pour créer mon cocktail w. !utant d’éléments qui lui ont inspiré le cocktail qui l’a hissé sur la 1ère marche du podium.

Le titre sera remis en jeu en mai prochain, à Cuba, lors de la 11ème édition du 'rand Prix Havana Club.

,ES DATES CL½S - /ctobre- novembre : inscription au concours.

- Janvier 2016 annonce des 10 lnalistes &rance.

- !vril 2016 : &inale &rance à Paris.

- Du 30 mai au juin 2016 : &inale Internationale à La Havane.

#RITÀRES DE S½LECTION

'RAND 0RIX (AVANA #LUB %DITION !u ll des ans, la qualité du rhum importé de Cuba a scellé la réputation de La Havane comme l’une des capitales du cocktail.

C’est l’endroit où le Mojito, le Daïquiri, ou encore le Cuba Libre sont devenus célèbres.

Mais pourquoi s’arrêter là ?

Le Grand Prix Havana Club a pour but d’encourager la créa-

Les barmen qui se sentent l’·me de « cantineros w peuvent donc s’inscrire depuis le 1er octobre sur www.grandprixhavanaclub.fr aln de participer à la sélection &rance et tenter de remporter leur place pour la lnale internationale à Cuba face aux représentants des 0 autres pays en compétition.

- Sont invités à participer, les professionnels du bar résidant en &rance.

- Dans le dossier d’inscription, il sera demandé aux candidats de proposer un cocktail création à base de Havana Club ans avec une photo ou une vidéo, ainsi que d’exprimer leurs motivations.

Andrew Loudon

bar de nuit

Star of Bombay, une nouvelle crÊation purement ÊlÊgante Bombay Sapphire, le gin à la bouteille bleue iconiquee prÊsente Star of Bombay, y, une nouvelle crÊation rÊalisÊe à partir de deux nouvelles plantes aromatiques (la bergamote de Calabre et les graines d’!mbrette d’%quateur) et d’une nouvelle mÊthode de distillation plus lente. %n rÊsulte un gin aux notes intenses, incroyablement raflnÊ.

Si l’on reconnait les notes caractÊristiques du 'in

Bombay Sapphire, Star of B o Bombay prĂŠsente une comB Bo plexitĂŠ plus ĂŠlevĂŠe et une plex ssouplesse exceptionnelle.

Une odeur puissante, fraÂche et tonique de genièvres mÝrs, combinÊe avec une note plus profonde et plus riche de meurs d’agrumes.

Contrairement à de nombreux spiritueux clairs, Star of Bombay possède une rondeur et un caracu ttère opulent. Sa texture ffait penser à un spiri-

tueux qui a ĂŠtĂŠ vieilli et adouci en fĂťts de bois.

Trois notes se rÊvèlent : audacieuse de genièvre soutenue par les riches agrumes de bergamote moelleuse et ronde, morale et ÊpicÊe parfumÊe profondÊment par l’ambrette. La lnale est longue, puis se ferme avec une envolÊe de coriandre et d’agrumes, et une sensation persistante d’Êpices moelleuses et morales.

Disponible chez les cavistes au prix de vente conseillĂŠ de 3 , 0 ĂŚ la bouteille de 0 cl.

Les signatures d’exception Patrón %n 2015 et à l’occasion de la ln d’annÊe, Patrón dÊvoile ses trois signatures les plus prestigieuses, Êcho direct à son exigence et son patrimoine : Gran Patrón Platinium Silver, Gran Patrón Piedra et Gran Patrón Burdeos.

Gran PatrĂłn Platinium Silver : son coffret noir, tout en ĂŠlĂŠgance et en sobriĂŠtĂŠ, joue avec la transparence et les gravures de la bouteille en cristal.

Le nez prÊsente des arômes d’agave frais et lÊger, des notes de citron et de fruits. Un boisÊ très subtil. Le palais est extrêmement doux et sucrÊ. La lnale est poivrÊe et persistante.

Prix de vente conseillĂŠ : 260 ĂŚ chez les cavistes.

Gran PatrĂłn Piedra : son nom signilant ÂŤ pierre w en espagnol, sa silhouette ĂŠlancĂŠe et son bouchon encerclĂŠ de mĂŠtal, rappellent ainsi la ÂŤ Tahona w en pierre et utilisĂŠe dans son ĂŠlaboration.

D un D’ unee robe ro acajou foncÊ, le nez D’une prÊs pr Êsen Ês ente en te des arômes de fruits prÊsente fraais, fr ai , de de champignons et de frais, ch hên êne grillÊ. gr chêne Le palais est doux et compl complexe avec des notes de van et de champignons. vanille La lnale est longue en b bouche et très douce.

P de vente conseillĂŠ : Prix 3 ĂŚ chez les cavistes.

330 G Gran PatrĂłn Burdeos : sson macon et son bouchon

en cristal sont crÊÊs de manière artisanale dans le respect des traditions de la maison. Sa forme parfaitement arrondie accentue la couleur ambrÊe de cette tequila aÅejo et dÊvoile un spiritueux d’une grande lnesse.

D’une robe ambre foncÊ, le nez fait penser à un riche vin de Bordeaux, et prÊsente un mÊlange de bois de chêne, d’agave très lÊger, de vanille et de fruits.

Le palais est lisse et doux avec beaucoup de corps, alliant bois de chĂŞne, agave, vanille et raisins.

La lnale est longue en bouche, souple et veloutĂŠe.

Prix de vente conseillĂŠ : 00 ĂŚ chez les cavistes.

61 Novembre 2015

Absolut Edition LimitÊe 2015 Pour la ln d’annÊe 2015, la bouteille d Absolut fait l’objet d’une crÊation originale dès le mois de novembre, la cÊlèbre vodka suÊdoise sera prÊsentÊe dans un nouveau design moderne et ÊpurÊ, dÊclinÊ en deux versions d’une même Êdition limitÊe.

Plus design que jamais, la bouteille emblÊmatique d !bsolut s’enveloppe intÊgralement d’une couleur mÊtallique intensÊment lumineuse.Tandis que la puretÊ d !bsolut reste intacte, le verre de la bouteille apparaÂtra à l’automne, entièrement rÊmÊchissant, teintÊ d’argent ou de bleu Êlectrique. !vec leurs lnitions parfaites, les deux

nouvelles Êditions d !bsolut se renvoient l’Êclat de leur puretÊ et font ainsi de la bouteille iconique, un objet de design.

Pour laisser place aux couleurs vibrantes de ces macons, la marque a restructurÊ le dÊcor de sa bouteille dans une esthÊtique minimaliste. Très sobrement,!bsolut vient signer le bas de sa bouteille, objet privilÊgiÊ de son expression crÊative. &idèle à son esprit avant-gardiste, la marque choisit à nouveau sa bouteille comme sujet de rÊmexion et fait de sa propre matière brute une crÊation originale.

La collection des ĂŠditions limitĂŠes 2015 !bsolut Vodka sera dis-

ponible Ă partir du mois de novembre en grande distribution, au prix public indicatif de 1 ĂŚ.

CÎroc Ultra Premium prÊsente sa collection de cocktails CÎroc, la vodka Ultra Premium distillÊe à partir de raisins franŸais prÊsente sa sÊlection de cocktails à dÊcouvrir dès maintenant.

LancÊe aux %tatsUnis en janvier 2003, CÂroc est la première vodka à avoir ÊtÊ ÊlaborÊe à partir des meilleurs raisins franŸais. !u sud-ouest de la &rance, dans la distillerie de Chevanceaux, une partie des raisins subissent une macÊration, une fermentation puis un stockage à froid, les autres vodkas Êtant gÊnÊralement à base de cÊrÊales. À la fois traditionnels et modernes, les processus de fabrication sont propres à l’Êlaboration des vins lns.

Quatre distillations en colonnes et une dernière en alambic permettent d’extraire tout l’arôme et la fraicheur des raisins tout en

prĂŠservant la douceur incomparable des vodkas CĂ‚roc pour une dĂŠgustation unique et vibrante.

CÂroc offre un bouquet frais et gourmand, marquÊ par la douceur de notes fruitÊes. La dÊgustation reste soyeuse et raflnÊe et les arômes fruitÊs sucrÊs de raisin sont soutenus par des pointes d’agrumes dÊlicates.

La persistance lnale est savoureuse et harmonieuse.

Pink Summer - cl de CĂ‚roc Ultra Premium, - 6 cl de &entimans limonade rose, - des fraises Tagada.

CĂ‚roc Lola - ,5 cl de CĂ‚roc Ultra Premium, - ,5 cl de jus de grenade, - 0, cl de liqueur de sureau.

- Le + : 0, cl de champagne.

CĂ‚roc Blue - ,5 cl de CĂ‚roc Ultra Premium, - 1,5 cl de liqueur de CuraÂźao bleu, - 1 cl de jus de pamplemousse, - 1,5 cl de sirop de sucre.

La vodka CĂ‚roc est disponible en plusieurs formats : bouteille ( 0 cl), Magnum (1, 5 L), JĂŠroboam (3 L) et Mathusalem (6 L) sur : www.ciroc.com

Bollinger

Spectre Crystal Set 007

Pour célébrer la sortie sur les écrans du tout nouvel opus de James Bond, la Maison Bollinger, alliée du fameux agent de Sa gracieuse Majesté depuis 1 , a décidé de créer un objet unique exprimant le degré ultime du raflnement et de l’excellence si chers à 00 .

C’est le designer Eric Berthès qui a imaginé et dessiné le « Bollinger Crystal Set w. Il l’a voulu tel un écrin pour un véritable nectar, Bollinger R.D. 1988.

Un U champagne rare sans équivalent le qui vieillit longuement sur s lies pour une complexité ses aromatique et une longueur a e en bouche exceptionnelles.

L magnum de Bollinger R.D. Le 1 1 transparait sublimé, enc ch·ssé dans son écrin de cristal S Saint Louis. Son socle reprend, te te telle une empreinte, la focale emblème de 00 tandis que le sommet de la collerette en étain signée « Bollinger 00 w, est marqué du sigle de la pieuvre, le Spectre /bjet de collection, ce sublime rafraÂchissoir n’est dédié qu’à 30 exemplaires numérotés.

Le « Bollinger Crystal Set w est en vente chez quelques grands cavistes au prix public moyen de 6 00 æ et dans les boutiques Saint-Louis de Paris, Londres, Hong +ong, Shanghai et Taipei.

Un nouveau design pour Chivas Regal 12 ans d’âge Le nouveau packaging de Chivas Regal 12 ans d’âge met en lumière les codes d’un whisky qui vit avec son temps et ses consommateurs. &ruit d’un travail minutieux, il fait vivre le savoir-faire généreux hérité des &rères Chivas.

La forme de la bouteille et ses courbes arrondies ont traversé le temps. Ses épaules aujourd’hui subtilement rehaussées réaflrment l’identité de la marque. La bouteille reste claire pour mieux mettre en valeur la robe dorée aux remets ambrés du Chivas Regal 12 ans d’·ge. !u c ur de la composition de ce breuvage se trouve le Single Malt Strathisla, élaboré dans la plus ancienne distillerie d’£cosse. %n référence au blason et au portail de cette

distillerie emblématique pour Chivas Regal, son symbole a été incorporé à la bouteille sous la forme d’un « signiler w.

L’étui au design épuré, est en harmonie avec les formes de la nouvelle bouteille. La couleur argentée met en valeur les symboles de la marque qui ont été réinterprétés.

Henri IV 'OLDÏ%DITION ÏD lEÏ les plus grandes marques !

La &rance a longtemps dominé le marché des vins mousseux avant d’être dépassée en 200 par l’%spagne et l’Italie. %n effet, ces deux pays ont vu leurs exportations croÂtre considérablement ces dix dernières années gr·ce à l’essor commercial des célèbres appellations Prosecco et Cava.

C’est en réponse à cette offensive venue du Sud et à la déception savamment orchestrée par les acteurs champenois que Secret Arts of Spirits France a souhaité présenter à ses ldèles un produit à la hauteur de leurs attentes.

Un produit qui devait éveiller le marché des vins mousseux fran¼ais, Henri IV Luxury Gold Edition.

Cépage à 100 % Chardonnay, le design de la cuvée est mis en avant par ses étiquettes en étain et ses dorures lnes telle une uvre d’art.

63 Novembre 2015

Edition Limitée SkØll Moumoute Toujours aussi innovante, la jeune marque de bière tendance SkØll crée l’évènement à la rentrée avec un nouvel habit moumoute pour son format 66 cl.

La bière aromatisée Vodka et agrumes, connue et appréciée pour sa fraÂcheur, se distingue une fois de plus avec cette nouvelle édition limitée et s’inscrit dans le temps comme une marque innovante et tendance.

Véritable accessoire, ce nouvel habillage en fourrure synthétique joue avec l’un des codes phares de la marque : l’ultra fraicheur.

Un design original permettant à l’emblématique Thorkill, casque de viking et symbole iconique de la marque, de se détacher lèrement sur l’écusson.

Comme la bouteille 33 cl, le format de partage 66 cl est pourvu d’une capsule à dégoupiller : un geste plus pratique et facile pour une ouverture sans décapsuleur.

Disponible au prix de vente maximum conseillé de 2,5 æ en 'MS.

The Sub Store by Heineken Du 1 novembre au 20 décembre 2015, rendez-vous dans un lieu unique.

Idées cadeaux, dégustations, découvertes, The Sub Store by Heineken ouvre ses portes au c ur du Marais, 1 rue de la VerParis ème. rrerie, eriee, e, P Mixant M xa Mi xant tendance ten e dancee et conviviaconvivi viaavi lité, liité té, ce pop-up pop p op-up p store stor orre inédit inéd éd dit est est dédi dé diéé au di a Sub, Sub ub, à ses ub se accessoires acccess ssoi ss oirees oi dédié ditiions on li imi mité téees. De té Der rett aaux ééditions limitées.

Dernièr ni èree génération géné gé nééra rati tion ti on de d nière peti titt système systtèm èmee petit press pres-

sion à domicile, The Sub imaginé par le designer Marc Newson, est un must pour les amateurs de bière. À la fois beau et et pro, pro c’est pr beau un véritable vérrit itablee objet un de design

sa sélection sé !vec sa exclusive d’o d’objets originaux, ses m bières du monde à déguster, les c llections The co T Sub et leurs accollections cessoires, s,T The Sub Store by Heineke ken ke n pr pro o neken promet d’être pendant un mois moi oiss une u escale incontourun nabl na blee pour bl pou po u réussir son shopnable piing de de ln l d’année ping

Edition Limitée Ricard 2015 À l’occasion des fêtes de ln d’année, Ricard met en avant son rituel de dégustation avec de nouvelles formes contemporaines dans une édition limitée exclusive.

Un peu, beaucoup, énormément d’eau et une cascade de gla¼ons, c’est le secret de l’inaltérable fraÂcheur de Ricard depuis sa création.

Le célèbre pastis de Marseille en livre une illustration graphique qui habille élégamment sa bouteille.

Des polygones colorés aux effets holographiques viennent incarner chacun des acteurs de cette dégustation unique en son genre. Les triangles jaunes

rappellent les tonalités solaires de Ricard, les formes bleutées illustrent l’eau bien fraÂche que l’on ajoute à l’envie, tandis que les éclats argentés évoquent le remet des gla¼ons. &idèle à son engagement créatif, Ricard dresse cette année encore une nouvelle interprétation de sa recette inchangée et de sa dégustation à géométrie variable, source intarissable de son exceptionnelle fraÂcheur £légante et lumineuse, cette édition limitée Ricard sera disponible en grande distribution dès le mois de novembre 2015 au prix public indicatif de 1 ,50 æ.

1664 Millésime élue Meilleure Bière « lager » du monde aux World Beer Awards dans la très prisée catégorie « Lager w, la plus répandue au monde. À l’issue de quatre étapes de dégustations à l’aveugle et de délibérations organisées sur trois continents, un jury de professionnels internationaux a sélectionné les meilleures bières parmi un échantillon de plus de 1 000 bières en compétition en provenance de 30

pays. Les deux dernières sessions des World Beer !wards 2015 se sont déroulées à Londres, où 50 brasseurs internationaux étaient pour la première fois invités à se joindre au jury d’experts et de journalistes d’%urope, d’!sie et des US! pour désigner les meilleures bières du monde en 2015.

Clan Campbell, alliance d’authenticité et de modernité

Freixenet crée deux éditions limitées pour Noël

1664 Millésime vient d’être consacrée Meilleure Lager du Monde (World’s Best Lager) lors des derniers World Beer Awards dont le palmarès a été dévoilé le 2 septembre dernier. &ruit du savoir-faire des MaÂtres brasseurs de +ronenbourg, la bière blonde de dégustation qui porte haut « le goût à la fran¼aise w avec sa richesse aromatique exceptionnelle décroche la récompense suprême

! l’occasion des fêtes de ln d’année 2015, le whisky Clan Campbell propose un nouvel étui en édition limitée, inspiré de sa nouvelle identité.

Celui-ci nous invite au c ur de la nature écossaise, rude et sauvage. Un ciel d’%cosse tourmenté, un torrent agité, descendu tout droit des Highlands, habillent la moitié gauche de ce nouveau coffret et nous rappellent les origines de Clan Campbell. De ces terres riches et généreuses, où il puise les éléments naturels nécessaires à son élaboration, le célèbre Blended Scotch Whisky a hérité son caractère typique et racé.

Cet étui, en métal brossé et au traité vertical, confère à Clan Campbell un côté résolument moderne.

Le nouveau logo, d’un rouge éclatant, seule touche de couleur, est mis

en exergue au centre du coffret. Il impose et réaflrme avec lerté l’identité de Clan Campbell. /n retrouve cette lbule, anneau métallique porté par les anciens pour maintenir leur kilt, en relief, au bas de l’étui.

Signature depuis toujours de l’histoire du clan écossais, elle témoigne du caractère unique et authentique de son whisky.

Cet étui est le premier créé depuis le printemps 2015, date du lancement de la nouvelle bouteille. Cette dernière, aux lignes masculines, met en avant la perso onnalité virile de la marque, sonnalité avee la volonté de s’insav avec crii dans une tradition cr crire rem re m au goût du jour. remise L La bouteille Clan Campbell sera disponible dans son nouvel étui en édition limitée d dans les supermarchés e les hypermarchés et à partir de novembre 2 2015 au prix public indicatif de 13,50 æ.

À l’occasion des fêtes dee ln d’année, Freixenet et crée, pour ses deux x cuvées emblématiquess Cordon Negro & Carta Nevada, une édition limitée festive, chic et raflnée La célèbre bouteille noire du Cordon Negrose se pare de pois dorés. Disponible en exclusivité chez Monoprix et sur Mondovino.com au prix de vente conseillé de 6 æ.

La La cuvée Carta Nevada, quant qu ua à elle, s’apprête d’un d’u d’ u élégant imprimé ton to on sur ton de couleur lee or, disponible en exclusivité sur Mone dovino.com au prix de vente conseillé de 6 æ.

65 Novembre 2015

Desperados dévoile sa nouvelle variante : Desperados Black

L Le 2 2 septembre t b dernier, d i Desperados a dévoilé sa nouvelle variante autour d’une soirée d’exception dans un hôtel particulier du 2ème arrondissement.

Réunis à l’occasion du lancement de Desperados Black, médias, prescripteurs et people ont pu découvrir la nouvelle

bière associant des arômes de tequila et de Tequila !ged, et prolter d’une programmation exclusive dans un lieu privilégié.

La soirée est montée en puissance au rythme d’un lineup d’envergure : Freddy Jay, Twinsmatic, Joakim, Gilb’R, Mawimbi, Birdy Nam Nam Parmi les invités, étaient présents : Benoit Magimel, Géraldine Nakache, Pierre Rochefort et Pauline Lefèvre entre autres.

La soirée aura enln révélée un

coffret inédit. Celui-ci, imaginé sur plusieurs niveaux contient la bouteille Desperados Black, un CD de 10 titres qui reprend la programmation musicale de la soirée et un sweat designé par Tigersushi Furs.

Coffret disponible chez Colette au prix de 5 æ. Desperados Black 33 cl est disponible en 'MS en format tripack au prix conseillé de 5,03 5,03 æ.

Situé dans le 16ème arrondissement de Paris, rue Jean Giraudoux, le Speakeasy est un espace festif qui mêle élégance, plats raffinés, musique et ambiance cosy.

DJ Awards Pacha Ibiza La 18ème édition des Dj Awards s’est déroulée dans une atmosphère particulièrement éclectique cette année. Le thème, « Meet on the Beat », a rassemblé de nombreux artistes.

Closing Moulin du Royou Après 51 années de bons et loyaux services au monde de la nuit, Dany Quintard, propriétaire du Moulin de Royou situé à Tillou, tire sa référence et prend une retraite bien méritée.

DJ Live Joachim Garraud Le 1er décembre 2015 marque le lancement du projet « Producer Box », un nouvel outil de transmission, une nouvelle philosophie d’échange de l’expérience musicale.

M A G A Z I N E

D E

L A

D I S C O T H È Q U E

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NOVEMBRE 2015

Speakeasy Paris

Magazine Discothèque Nightbar & Deejay

www.magazinediscotheque.com

Concours Barman

Angostura Global Cocktail Challenge, Finale France.

N° 304 / NOVEMBRE 2015 / 5,50 € / ISSN : 0223-8756