KAFFE MED HJÄRTA OCH VÄRME
TILL DINA SMAKMEDVETNA GÄSTER UNDER DYGNETS ALLA KAFFESTUNDER. OCH TILL DEN DÄR GODA KOPPEN DU DRICKER NÄR DU SJÄLV FÅR EN PAUS. V I Ä R STOLTA ÖV ER AT T K U N NA B J U DA PÅ SV ER IGE S M E ST Ä LSK A DE K A F F E : GEVA LI A M ELL A N ROST. ET T IN B J U DA N DE K A F F E VA R S OM TA N K E STR ÄCK ER SIG H EL A VÄGEN F R Å N BÖNA TI LL KOPP.
Om vi skulle presentera oss i en kontaktannons skulle vi nog skriva ”trendigt folkliga”. Lite som riktigt väl lagad husmanskost gjord på fina råvaror. Eller en skål svenska jordgubbar med glass gjord på bourbon-vanilj. Gevalia är kvalitet, och vår mellanrost har blivit en förebild för nordiskt kaffe. Det exotiska möter Gävle och tycke uppstår. En av våra styrkor som Sveriges ledande kaffebolag är förmågan att alltid hålla hög och jämn kvalitet. Vi köper kaffe från bland
annat Sydamerika, Centralamerika och Östafrika beroende på kvaliteten där just nu. Sedan justerar vi bönblandningarna så att vi, trots bönornas smakvariation över året, alltid uppnår samma uppskattade smak. Fina arabicabönor som rostats till perfektion bjuder på många smaknyanser. Vår Mellanrost är mild, välbalanserad och blommig med drag av kanel och viol. En älskad kaffeupplevelse med hjärta och värme.
”GEVALIA PASSAR IN PERFEKT SOM DET KLASSISKA SVENSKA KAFFET” Rosendals Wärdshus ligger vackert inbäddat i grönskan på Djurgården i Stockholm. Krögare är Jeanette Gröndahl som serverar Gevalia till svenska och utländska mat- och fikagäster. – På dagarna är Rosendals Wärdshus kafé och bistro, och på kvällarna à la carte, berättar Jeanette. Vi valde Gevalia Mellanrost för det passar hela vår verksamhet. Företaget är en bra samarbetspartner, och jag tycker att Gevalia är det bästa kaffet, helt enkelt. – Jag är uppvuxen i en krögarfamilj, min far hjälper faktiskt fortfarande till här ibland, och mycket av det vi serverar är ”hans” mat. – Vi bjuder på svensk traditionell mat med en modern touch och viss fransk inspiration. Vi har inslag av vilt på menyn också. Bland annat på julbordet. Rosendal ligger ju på kungens gamla jaktmarker så det känns rätt. R ÄT T TILL DE T SVE N S K A KÖK E T – Vår stil passar bra här på Djurgården. Vi har mycket utländska gäster som vill ha det svenska köket, och inget annat. Där passar
Gevalia in perfekt, som det klassiska svenska kaffet. Vi har många gäster från USA och varje vecka är det någon av dem som nämner hur välkänt Gevalia är även där. – Kvällstid tar nästan alla gäster kaffe på maten. Ofta med avec eller en lite tryffel. Dagtid är det många som kommer bara för att fika. Kaffe och en kanelbulle, mormorsdröm eller kärleksmums är våra storsäljare. Allt bakar vi själva, såklart. DO YOU HAVE ” FIK A” ? – ”Fika” har ju blivit ett begrepp även utanför Sveriges gränser, och många utländska gäster beställer det faktiskt med det svenska ordet. – Fler och fler vill ha vanligt, hederligt bryggkaffe idag. För några år sedan var det cappuccino och caffè latte som gick mest. Ja, latten var det mest svenskar som beställde – i alla fall kvällstid, skrattar Jeanette.
DET H Ä R Ä R K L A SSI K ER N SOM Ä LSK A S AV M Å NGA M ED GEVA LI A S H EM TR EV LIGA , VA R M A GRU N DSM A K . 10 0 % AV DE FINA STE A R A BIC A BÖNOR NA GER EN HÖG OCH JÄ M N K VA LITET I VA R J E KOPP.
GEVALIA PROFESSIONAL MELLANROST Ett milt och väl balanserat kaffe. Lite blommigt med drag av kanel och viol. Sötma Syrlighet Fyllighet Rostning
GEVALIA PROFESSIONAL HELA BÖNOR GOLDEN ROAST Fruktigt, välbalanserat med bra eftersmak. Inslag av mineral, hasselnöt och viss rökighet. Sötma Syrlighet Fyllighet Rostning
Kaffebönor av god kvalitet från utvalda odlare. Det är grunden till en god kopp kaffe. För ett hållbart kaffe krävs dessutom omtanke om människor och miljö, inte minst där kaffet odlas. I dag står 25 miljoner småskaliga odlare för hela 80 procent av produktionen av allt kaffe i världen. Nu satsar vi stort på att hjälpa dem bygga en hållbar framtid, och vi på Gevalia är stolta över att vara en del av Coffee Made Happy. Fram till år 2020 investeras 200 miljoner dollar för att möjliggöra odling under bra förhållanden med långsiktiga fördelar. Investeringarna ger en miljon kaffeodlare nya utvecklings- och hållbarhetsmöjligheter. Det handlar om marken och miljön, och om tryggt företagande och om ny kunskap. Resultatet är ett kaffe som är gott i dubbel bemärkelse. Tack för att du är med oss på resan!
Freddan mfl
Away From Home ~ Mondelez Sverige AB ~ Smedbyv채gen 8 ~ 194 86 Upplands V채sby www.mondelezinternational.se www.gevaliaprofessional.se