La dieta dello spor tivo? Non

È s c o p p i a t a l a p r i m a v e r a e c o n i p r i m i raggi di sole la voglia di uscire a fare attività motoria aumenta. Qual è la dieta ideale dello sportivo? Come gestire i macronutrienti e i micronutrienti? Quanto tempo prima di fare sport è meglio mangiare? Scopriamolo insieme ma attenzione, soprattutto nello sportivo l a d i e t a v a a d a t t a t a p e r s o n a l m e n t e tenendo conto del tipo di sport e delle c o n d i z i o n i f i s i c h e d i o g n i p e r s o n a carboitrati, la cui funzione principale è quella energetica: in pratica sono il carburante che ci serve per muoverci, correre, pensare e studiare. Attenzione a quelli contenenti zuccheri, ossia i carboidrati più semplici. Le loro catene chimiche corte fanno si che vengano assimilati in fretta, alzando la glicemia. Tradotto: tanta energia subito ma fame, stanchezza, mal di testa dopo poco tempo Questi sono utili poco prima di una gara o di un allenamento o di uno sforzo ma non durante la giornata Preferiremo quindi riso, cereali, pasta, fette di pane, fette biscottate, gallette o patate ai pasti e durante merende e spuntini. Almeno il 60% della dieta per uno sportivo dovrebbe essere composta dai carboidrati.

Intanto bisogna distinguere l’attività aerobica, come ciclismo, nuoto, corsa e sci di fondo, dall’attività anaerobica, in cui si lavora di potenza utilizzando la cosiddetta “forza esplosiva”, come il sollevamento pesi o la corsa veloce sui 100 metri e tutti gli sport che impongono una prestazione al top in tempi rapidi. L’attività aerobica può essere svolta dalla totalità delle persone di ogni età e i limiti sono veramente pochi L’attività aerobica a bassa intensità e lunga durata favorisce il consumo di grassi ed è utile alle persone che vogliono perdere peso, al di betico e a chi ha v ri alti di colestero trigliceridi. L’attiv anaerobica serve p aumentare la mas muscolare Inoltr dato che il muscol è l’organo che con suma maggiori calorie, più muscoli abbiamo più calorie consumiamo anche a riposo Come gestire i m a c r o n u t r i e nt i ?

Ci sono poi le proteine. che hanno funzione strutturale, in pratica permettono la costruzione di muscoli, ossa e organi interni Senza queste l’allenamento è vanificato La quantità di proteine da assumere dipende dallo sport praticato Ci sono poi i grassi, che hanno funzione ormonale, sono quindi fondamentali per controllare le nostre funzioni fisiologiche e alcuni meccanismi fondamentali come il ciclo mestruale nelle ragazze e la crescita nei ragazzi. Nello sport divengono fondamentali perchè hanno anche il compito di farci assorbire al meglio molte vitamine Quelli buoni, come l’omega 3, hanno anche i ff i i fi atori e preventivi nei contie e lesioni dello sport. I utrienti, infine, sono le vitamine e alcuni minerali che hanno funzion i a n t i o s s i d a n t i c h e proteggono la cellula, utili nello sportivo che, consumando molta energia, produce più radicali liberi che danneggiano le cellule. Riguardo ai tempi dei pasti, bisogna considerare che occorrono cira 60 minuti per digerire i arboidrati, 90-120 per le roteine, 3 ore per i grassi