Galerías Magazine 179 Navidad

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Núm. 179 - Navidad - Ejemplar de cortesía

VIAJES “EL CHEPE” Y TORONTO

DECORACIÓN + RECETAS NAVIDEÑAS

MODA &

ACCESORIOS

• LOOKS INVERNALES • CELEBRACIÓN AL MÁXIMO • MUST DE ESTAMPADOS


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GALERÍAS MAGAZINE


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GALERÍAS MAGAZINE


CONTENIDO

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CARTELERA & CINE RECOMENDACIONES

64

VIAJES Toronto “El Chepe”

Libros / Películas / Series

70

MINI RUTINA

22

MODA

72

SALUD

30

OBJETO DEL DESEO

74

PARA TU FAMILIA

32

TIPS & OUTFITS

Outfits para fiestas Looks sobre nieve

Invierno bajo el sol Top de estampados

35

ESPECIAL

44

GUÍA DE COMPRAS

Moda infantil

78

¡Todos en forma!

Alimentos sanadores

Tradiciones decembrinas

RECETAS Cena de Navidad

Y CULTURA 84 ARTE Lourdes Villagomez

86 88

EN GALERÍAS

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MODA Tendencias de invierno TU OPINIÓN ES LO MÁS IMPORTANTE PARA NOSOTROS VISITA www.galerias.com Y ESCRÍBENOS A magazine@galerias.com

HORÓSCOPOS

58

JUGUETES

36

MODA REGALOS

52

DECORACIÓN

DIRECTORIO EDITORIAL DIRECCIÓN GALERÍAS CONTENTS Claudia Pérez COMITÉ EDITORIAL Claudia Pérez Selene Morales Cecilia Castillo

DIRECCIÓN TUKNAL Armando Palomar Armando Mancevo

DISEÑO EDITORIAL Valeria Guzmán Elizabeth Santos

EDITOR EN JEFE David Arriaga

ASISTENTE EDITORIAL Ilse Sánchez

EDITORA ADJUNTA Gisele Pons

FOTÓGRAFO Sealtiel Luna

VENTAS Yethro Jiménez yjjimenezo@liverpool.com.mx Armando Palomar palomar@tuknal.com PUBLICIDAD Claudia Pérez cperezo@liverpool.com.mx

COLABORADORES Laura Guillén María José Gonzálvez Michelle Ávila Adriana Lavín Jessica Vieyra Laura Pérez Ishtana

CORRESPONSALES Kristal Ponce / Saltillo • Cynthia Velázquez / Laguna • Eugenio Placencia / Monterrey • Arturo Hernández / Zacatecas • Adriana Ibarra / Mazatlán • Adriana Marrón / Cuernavaca • Jimena Flores / Metepec • Alejandro Maldonado / Toluca • Enrique Goncen / Chilpancingo y Acapulco • Elaine Saavedra / Mérida • Marlene Muñiz / Tabasco • Rubén Ángeles / Campeche • Omar Espina / Serdán • Dulce Partida / Vallarta • Karen Carapia / San Juan del Río • Neftali Infante / Querétaro • Karla Toscano / Celaya Galerías Magazine Marca Registrada® de El Puerto de Liverpool S.A.B. de C.V. es una publicación editada por Tu Canal Producciones S.A. de C.V. Certificado de Reserva Exclusiva de Título del Instituto Nacional de Derechos de Autor 04-2008-050613433000-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido de la Secretaría de Gobernación (Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas) No. 14844; Tu Canal Producciones S.A. de C.V. en Calle las Flores 157 Col. Tlacopac, Del. Álvaro Obregón, C.P. 01049, México D.F. Teléfonos: 5286-7066 RFC: TCP060125TE6. Impreso por Print LSC Communications, S. de R.L. de C.V. en Av. Central No. 235, Zona Industrial Valle de Oro en San Juan del Río, Querétaro, C.P.76802. Impresa en México en octubre 2016. Edición Navidad 179

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DESEOS & CELEBRACIÓN

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stamos muy felices de compartir contigo nuestra última edición del 2016, ya que esta temporada engloba muchas emociones positivas, grandes

esperanzas, deseos cumplidos y por supuesto que la firme convicción de seguir mejorando para complacerte cada vez más. En la sección de Moda tenemos los outfits que te ayudarán a deslumbrar durante los múltiples compromisos propios de estas fechas, además de las prendas básicas que debes llevar a tus vacaciones tanto para clima frío como para destinos cálidos. Como sabemos que es la mejor época para demostrar el cariño que sentimos por nuestros seres queridos, hemos preparado unas sugerencias de regalos para cada uno de ellos, así que todos tendrán un presente muy especial en esta hermosa temporada. Deseamos que tomes un merecido descanso y disfrutes de nuestra recomendaciones de Viajes, con dos artículos que serán tu mejor guía para pasar tus vacaciones de fin de año rodeado de buenos momentos. Y como deseamos que tu cena navideña sea todo un éxito, en Recetas te presentamos las mejores opciones para que prepares un verdadero festín, además de unas recomendaciones especiales de nuestra chef para que consigas las copas y utensilios necesarios para esta gran ocasión.

Ingresa a www.galerias.com para disfrutar contenidos de Galerías TV y material extra de Galerías Magazine

Disfruta el cierre de este año, en el cual nos permitiste compartir contigo y tu familia de grandes momentos. Gracias por impulsarnos a mejorar, seguiremos creciendo para ti y volveremos en 2017 con nuevas sorpresas.

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SIGUE GANANDO CON GALERÍAS CLUB ¡Descarga la App Galerías y comienza a participar!

RECUERDOS INVALUABLES No esperes más y consiéntete al doble con La Montaña Rusa, el álbum más reciente del español Dani Martín, ya que además de disfrutar su música conseguirás el disco autografiado de este gran cantautor. Esta producción discográfica incluye temas como “Los Charcos”, “París”, “Dibujas”, “Las Ganas” y muchos éxitos que comprueban su extraordinario talento.

ASOMBROSO TALENTO

DESLUMBRANTES RECOMPENSAS

Llega a nuestro país uno de los es-

Con nuestro programa de lealtad

pectáculos favoritos del público a

Galerías Club podrás conseguir el dije

nivel mundial: Lord of the Dance,

de edición especial de Bizzarro; esta

una puesta en escena con una in-

marca se ha caracterizado por fa-

creíble producción de danza teatral

bricar obras con materiales de alta

sin igual. Su show Dangerous Games

calidad y crear limitadas joyas de un

ha conquistado a los espectadores

mismo modelo lo que te garantiza

de diversos países como Alemania,

ser de las pocas personas que la

Dinamarca, Bélgica, Israel y Reino

posean.

Unido. Con Galerías Club podrás obtener pases dobles para vivir esta presentación internacional. DESCARGA LA APP GALERÍAS Y COMIENZA A GANAR.

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GALERÍAS MAGAZINE

Consulta las bases en www.galerias.com/GaleriasClub


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CARTELERA NOVIEMBRE-ENERO

¿Dónde Y cuándo?

GUÍA DE EVENTOS

RICKY MARTIN El cantante puertorriqueño ofrecerá diversos conciertos en nuestro país con su “One World Tour”, confirmando así su liderazgo como uno de los artistas latinos con mayor proyección internacional. Con esta gira ha recorrido diversos continentes, llevando su música, carisma y talento a países como Chile, Argentina, Bolivia, España, Turquía, Israel, Rusia, Reino Unido, con llenos totales. No te pierdas este espectacular evento y canta temas como “Vente Pa’ Ca”, “La Mordidita”, “Vuelve”, “Tu Recuerdo”, “Más” y “Vida” entre muchos más.

CUERNAVACA

CDMX

Jardines de México

Auditorio Nacional

19 de noviembre

25 de noviembre

20:00 h.

20:30 h.

ACAPULCO

PUEBLA

Fórum de Mundo Imperial

Acrópolis Puebla

20 de noviembre

27 de noviembre

21:00 h.

20:30 h.

www.rickymartinmusic.com

MTY

TORREÓN

Arena Monterrey

Coliseo Centenario

22 de noviembre

7 de diciembre

21:00 h.

20:30 h.

MÉRIDA Coliseo Yucatán 11 de noviembre 21:00 h.

CDMX

CDMX

Auditorio Nacional

Lunario del Auditorio Nacional

16 de noviembre, 20:30 h.

28 de noviembre, 21:00 h.

www.auditorio.com.mx

www.lunario.com.mx

MTY

Auditorio Banamex 25 de noviembre, 21:00 h. www.auditoriobanamex.com.mx

MARIO BAUTISTA

DANI MARTÍN

El joven influencer mexicano sigue cosechando éxitos y nos sorprende con una nueva gira. Con su “Aquí Estoy Tour 2016” ha visitado diversos países latinoamericanos y varias ciudades de México y en diciembre ofrecerá conciertos en distintas ciudades de Estados Unidos. Definitivamente su carrera continúa en ascenso y estamos seguros que sus fieles seguidoras seguirán escuchando mucho de este talentoso cantautor.

El cantante y compositor español que con sus canciones marcó a una generación por más de una década junto al grupo pop – rock “El Canto del Loco” ahora lanza su tercer álbum de estudio titulado “La Montaña Rusa”. Sé parte de este concierto emotivo y cargado de sentimiento con temas como “Los Charcos”, “Dibujas”, “Cero”, “Emocional”, “Mi Lamento” y “Eres” entre muchos más.

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CDMX

PUEBLA

QUERÉTARO

MTY

Teatro Metropólitan

Centro Cultural

Auditorio Josefa Ortiz

Auditorio Banamex

17, 18 y 19 de noviembre Universitario

de Domínguez

26 de noviembre

consulta horarios.

23 de noviembre

24 de noviembre

17:00 h.

20:00 h.

19:00 h.

31 MINUTOS El noticiario más divertido y dinámico al aire está de gira por nuestro país con su nuevo show en vivo “Tremendo Tulio Tour”. Este espectáculo promete estar cargado de momentos originales, emocionantes y musicales con las ocurrencias de nuestros personajes favoritos; no te pierdas la oportunidad de reír junto a Bodoque, Patana, Juanín y todo el staff en otra de sus locas aventuras encabezadas por su peculiar conductor Tulio Triviño. www.31minutos.cl

HA*ASH El éxito de Hanna y Ashley cada vez es mayor, los conciertos de su gira ”Primera Fila Hecho Realidad” han tenido lleno absoluto en las diversas ciudades y países que han visitado. El tour continúa por nuestro país, así que no dejes pasar la ocasión para disfrutar del talento, potentes voces y letras de estas hermanas que llevan 13 años de trayectoria ininterrumpida. @haashoficial TOLUCA

CDMX

MTY

PUEBLA

Teatro Morelos

Palacio de los Deportes

Auditorio Banamex

Auditorio BUAP

17 de noviembre

26 de noviembre

2 de diciembre

15 de diciembre

20:30 h.

20:00 h.

21:30 h.

20:30 h.

CD9 El “Evolution Tour” de estos cinco chicos talentosos recorrerá diversas ciudades de México. Si eres Coders de corazón no puedes perderte esta gran experiencia de compartir un evento lleno de música, baile y energía con Alonso, Alan, Freddy, Bryan y Jos que son los nuevos reyes de la música juvenil. wwww.cd9.mx ACAPULCO

Fórum de mundo Imperial CDMX

Arena Ciudad de México QUERÉTARO

Auditorio Josefa Ortiz de Domínguez TOLUCA

Teatro Morelos

19 de noviembre 19:00 h. 26 de noviembre 19:00 h.

ARTE Y CULTURA HUICHOL Las culturas indígenas que hasta hoy en día permanecen vivas, enriquecen a México como un país multiétnico y pluricultural; los huicholes son un gran ejemplo de ello. Disfruta de una sala completa que reúne el patrimonio tangible e intangible de esta apasionante cultura indígena que habita al sur de la Sierra Madre Occidental en los estados de Jalisco, Nayarit, Durango y Zacatecas. Es una compilación magistral de piezas bordadas, cerámica, vestimenta, así como una muestra fotográfica que nos permite comprender la grandeza de este pueblo indígena, maravillarnos con su mitología, cosmovisión, costumbres y tradiciones.

2 de diciembre 20:00 h.

ZACATECAS

Museo Zacatecano Exposición permanente. Consulta horarios.

11 de diciembre 18:00 h.

www.museozacatecano.gob.mx

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CINE

ALMAS GEMELAS (EQUALS) ESTRENO: 18 de noviembre DIRECTOR: Drake Doremus REPARTO: Nicholas Hoult, Kristen Stewart, Guy Pearce.

Waterston, Ezra Miller, Colin Farrell.

FICCIÓN - DRAMA En un tiempo futuro después de una catástrofe apocalíptica la sociedad ha sido genéticamente modificada provocando que las emociones sean eliminadas, pese a que la guerra, así como los conflictos se han suprimido también el amor y otros sentimientos fueron borrados. Una epidemia comienza a desatarse haciendo que Nia y Silas experimenten nuevas emociones y comiencen a reconectarse con sus sentimientos.

ANIMALES FANTÁSTICOS Y DÓNDE ENCONTRARLOS ESTRENO: 17 de noviembre DIRECTOR: David Yates REPARTO: Eddie Redmayne, Katherine FANTASÍA

MOANA: UN MAR DE AVENTURAS ESTRENO: 2 de diciembre DIRECTOR: John Musker, Ron Clements. VOCES: Dwayne Johnson,

Esta cinta es una adaptación del libro homónimo de la escritora J.K. Rowling, creadora de Harry Potter. Ahora el magizoólogo Newt Scamander, después de ser expulsado de Hogwarts, emprende un viaje para capturar a aquellos animales fantásticos que se ocultan en el planeta. Su primera parada es la ciudad de Nueva York donde accidentalmente se escapan animales de su maletín mágico poniendo en peligro a magos y muggles.

Auli’i Cravalho.

INFANTIL – ANIMADA Una intrépida adolescente polinesia se embarca en una aventura para salvar a su pueblo de un gran peligro. En esta misión conoce a un semidiós, Maui, el cual además de cambiar de formas y ser muy fuerte es súper divertido. Esta travesía por el océano hará que estos personajes consoliden una gran amistad y descubran que la tenacidad y el valor siempre han estado en ellos.

SING: ¡VEN Y CANTA! ESTRENO: 21 de diciembre DIRECTOR: Garth Jennings VOCES: Matthew McConaughey,

wTOP 5 MÚSICA Consigue tu tarjeta iTunes en Liverpool, Mixup, Palacio de Hierro, RadioShack, Sanborns, Sears, iShop, iStore y MacStore y descarga tu música favorita.

Bryan Cranston, Megan Mullally.

Seth MacFarlane, Reese Witherspoon, Scarlett Johansson.

COMEDIA

INFANTIL – ANIMADA De los creadores de “Mi Villano Favorito” y “Minions” llega esta divertida comedia musical en un mundo como el nuestro pero habitado totalmente por animales. Buster Moon es un koala optimista que está al frente del que fuera uno de los teatros más exitosos pero que ahora pasa por duros momentos. Para lograr recuperar su lleno total, Buster decide hacer un gran concurso de canto y encontrará a personajes muy divertidos.

¿POR QUÉ ÉL? ESTRENO: 23 de diciembre DIRECTOR: John Hamburg REPARTO: James Franco,

INGLÉS 1 This Town / Niall Horan 2 We Don´t Talk Anymore / Charlie Puth ft. Selena Gomez 3 The Greatest / Sia ft. Kendrick Lamar 4 Side to Side /Ariana Grande ft. Nicki Minaj 5 Cold Water / Major Lazer ft. Justin Bieber & MØ ESPAÑOL 1 2 3 4

Vente Pa´Ca / Ricky Martin ft. Maluma La Bicicleta / Carlos Vives & Shakira Quiero Que Vuelvas /Alejando Fernández Deja Que Te Bese / Alejandro Sanz ft. Marc Anthony 5 Sin Contrato / Maluma

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En vísperas de las fiestas de Navidad, Ned, un padre sobreprotector y su familia visitan a su hija mayor en Stanford; es allí cuando conocen a Laird, el peculiar novio de ella, un joven millonario que no tiene ningún filtro para expresar lo que piensa y cuyos modales son pésimos. La situación se complica para Ned cuando pese a los intentos por persuadir a su hija por terminar con Laird, descubre que éste le pedirá matrimonio a su pequeña.

CONSULTA HORARIOS EN LA CARTELERA DE CINÉPOLIS Y CINEMEX


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ENCUENTRA ESTAS SUGERENCIAS Y MÁS EN LIVERPOOL, EL PÉNDULO, GANDHI Y MIXUP.

RECOMENDACIONES

POR LAURA GUILLÉN

AVANZAR SÓLIDAMENTE

Películas, series y libros que te ayudarán a iniciar con el pie derecho.

C

ada vez más, uno de los propósitos de Año Nuevo que gana mayores adeptos es tener más tiempo para la lectura; si te encuentras entre estas personas, te presentamos las siguientes opciones, además incluimos películas y series televisivas que te harán pasar gratos momentos y que, por la tenacidad y empeño de los personajes, reales o ficticios, te motivarán a empezar el año con optimismo.

EL DIARIO DE TITA

Laura Esquivel Editorial Suma de Letras, 2016, 256 pp.

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A 27 años de haber publicado Como agua para chocolate, la autora entrega ahora El diario de Tita, texto en que el personaje protagónico refiere lo ocurrido durante más de las dos décadas que median entre ambas novelas. Con un dejo de añoranza, el libro nos presenta recuerdos casi desdibujados, secretos que por años se guardaron como tesoros, fotografías, además de recetas inéditas, ingredientes con que se adereza una historia de amor filial que arranca cuando Tita decide permanecer soltera para hacerse cargo de su madre, como exigía una antigua tradición familiar. A partir de entonces, emprende una lucha por terminar con esta costumbre que niega a las mujeres el derecho a decidir sobre sus propias vidas, además de elegir la gastronomía y la escritura como medios para su desahogo emocional.

EL PRINCIPITO. ENCICLOPEDIA ILUSTRADA Christophe Quillien Lunwerg Editores, 2016, 208 pp.

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Clásico desde hace años, el libro de Antoine de Saint-Exupéry se reedita de manera constante, pues es considerado uno de los mejores cuentos del siglo XX. La amistad, el amor, la lealtad, la fidelidad, entre otros, son los temas que en él se abordan desde un enfoque filosófico pero a la vez entrañable. En una versión diferente, la obra de Quillien compendia cronológicamente la forma cómo fue configurándose El principito, desde su primera publicación, en 1943 en Estados Unidos, hasta su reciente adaptación como película animada; incluye dibujos hechos por Saint-Exupéry, fotos del manuscrito original, así como los escenarios y objetos que rodean y determinan al niño con bufanda al cuello más enternecedor de las últimas siete décadas. Todo lo que alguna vez deseaste saber sobre El principito, su planeta –un cráter con tres pequeños volcanes y una rosa misteriosa– y los motivos que lo obligaron a salir de éste para explorar el universo se encuentran en esta enciclopedia sobre un libro que ha marcado a generaciones enteras de lectores.

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2 BROKE GIRLS

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Dirección: Danny Boyle Reparto: Michael Fassbender, Kate Winslet, Seth Rogen y Jeff Daniels. EE.UU., 2015, 121 min.

Más que narrar linealmente la biografía de Jobs (1955-2011), la cinta se centra en los episodios que a consideración del guionista, Aaron Sorkin, marcaron la carrera del cofundador de Apple y que están relacionados con la presentación de productos que cambiarían para siempre el ámbito de las comunicaciones a nivel mundial: la primera Macintosh personalizada, el iPod, iPhone e iPad, entre otros. Reacio a seguir las normas y los organigramas, Jobs solía rodearse de colaboradores que, como él, gustasen de romper paradigmas y desechar los manuales de procedimiento y que, en cambio, prefirieran seguir sus sueños para transformarlos en realidades. Junto con los logros profesionales, el largometraje refleja ciertos rasgos de narcisismo y frialdad de este icono de la innovación tecnológica.

EMPEZAR OTRA VEZ

Dirección: John Carney Reparto: Keira Knightley, Mark Ruffalo, Hailee Steinfeld y Adam Levine. EE.UU., 2013, 104 min.

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Gretta y Dav son un par de músicos ingleses empeñados en viajar a Nueva York a fin de perseguir su pasión por la música. El sueño se trastoca cuando, convertido en estrella, Dav rompe con la chica. La noche previa a regresar a Londres, Gretta canta en un bar de Manhattan, donde un productor de discos recién desempleado queda impresionado con su talento y le propone grabar un disco. Sin posibilidades de acceder a un estudio profesional, la pareja, decidida a comenzar de nuevo. Manhattan es el escenario para esta comedia ligera con tintes dramáticos.

Warner Bros Television Reparto: Kat Dennings, Beth Behrs, Garrett Morris y Jonathan Kite. EE.UU., 2011-2016, seis temporadas.

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Conocida en México como “Dos chicas en quiebra”, esta comedia de situación cuenta las peripecias de unas jóvenes meseras de un restaurante neoyorkino que trabajan sin desmayo a fin de conseguir los 250 mil dólares que necesitan para cumplir una de sus más grandes metas: abrir su propia pastelería. Abocadas en este objetivo, no dudan en emprender todo tipo de actividades, desde niñeras hasta vendedoras de camisetas con dibujos de cupcakes impresos, aunque con frecuencia, en vez de ganar pierdan parte de su sueldo o de los préstamos que han pedido. Pese a los contratiempos ambas tienen siempre una actitud entusiasta y desenfadada, lo que quizá contribuyera para que la serie, que empezó a transmitirse en septiembre de 2011 por CBS, vaya por su sexta temporada.

EL MINISTERIO DEL TIEMPO Onza Partners y Cliffhanger Reparto: Rodolfo Sancho, Aura Garrido, Nacho Fresneda y Cayetana Guillén. España, 2015, tres temporadas.

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Serie producida para Televisión Española, que narra las actividades que se realizan al interior de esta institución secreta cuyo objetivo consiste en impedir que cualquier intruso del pasado arribe a la época actual –o viceversa– con la intención de cambiar la historia en su provecho. Una mezcla de historia, ciencia-ficción y comedia que aborda diferentes periodos y reúne a celebridades como Lope de Vega, Picasso, Pérez Reverte, Velázquez —autor de Las Meninas–, entre otras en una de las historias actuales más entretenidas.

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LO + VENDIDO SERIES 1. La Teoría del Big Bang Novena Temporada

GAMERS 1. FIFA 17 XBOX ONE

2. The Walking Dead Sexta Temporada

2. Batman: The Telltale Series PLAYSTATION 4

3. Gotham Segunda Temporada

3. Minecraft: XBOX 360 Edition XBOX 360

4. DC Leyendas del Mañana Primera Temporada

4. Madden NFL 17 PLAYSTATION 3

5. American Crime Story: Todos contra O.J. Simpson

5. Forza Horizon 3 XBOX ONE

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*FUENTE: MIXUP

STEVE JOBS


MODA

POR MARÍA JOSÉ GONZÁLVEZ

Básicos

invernales

Las prendas clave para mezclar con el amigable frío de la temporada.

P

Mango

ara todas aquellas que disfrutamos con las reuniones, eventos especiales y salidas pero que a veces sentimos que no tenemos algo especial para utilizar, hemos preparado una guía de prendas indispensables de la tempo-

rada. No es tan complicado como parece, solamente debes tener idea de las prendas básicas para lucir perfecta y recuerda que la clave está en combinar proporciones, colores, texturas y estampados de acuerdo a tu estilo de cuerpo y personalidad.

Mango

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Abrigos

& Ponchos

La pieza más importante es por supuesto un abrigo o un poncho para soportar las bajas temperaturas. Los abrigos largos son la opción perfecta, ya sea en colores lisos o con un estampado clásico, recuerda cuidar las proporciones del largo del abrigo con relación a tu estatura. Por regla general debes dejar que tus piernas se asomen un tercio o hasta un cuarto, así que si eres de estatura baja elije los abrigos que lleguen máximo a la altura de tu rodilla. Y en los Ponchos, procura que si eres de cadera amplia la caída del mismo no quede justamente en esa zona porque acentuará su dimensión, es preferible que mejor llegue a la cintura o rebase tus caderas.

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1.Chico’s 2. H&M 3. Zara 4. Lacoste 5. Mango

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Blusas

3 5 4

Las blusas con mangas largas son la elección por excelencia de esta temporada. Opta por piezas en colores lisos para que sean más fáciles de combinar con pantalones o abrigos que tengan estampados. Ten cuidado en el largo de ellas, si quieres utilizar un look para salir en la noche, un crop top o blusa corta es la opción más viable. Si lo que quieres es ir al trabajo, una blusa ligeramente más larga te hará ver más profesional. Las blusas asimétricas te ayudarán a resaltar tu cintura y cubrir tu cadera, dando armonía a tu look.

1. Chico’s 2. Zara 3. H&M 4. Forever 21 5. Zara

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Pantalones

Adiós a los pantalones skinny. Lo de hoy son pantalones más holgados y los que son ligeramente pegados al diseño sastre. Los estampados son clave para conseguir ese look invernal. Si no te sientes muy segura de combinar estampado con estampado, opta por un color liso pero neutral —beige, negro o gris—. El largo perfecto es a los tobillos o bien a las pantorrillas, estos son perfectos para combinar con unos botines.

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1. Lacoste 2. Mango 3. Zara 4. Stradivarius 5. Zara

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Vestidos

& Jumpsuits

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1. H&M 2. Chico’s 3. H&M 4. Stradivarius 5. Mango

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Los vestidos con manga larga o 3/4 son la opción con más fuerza entre las propuestas de moda para el invierno. Cualquiera que sea tu elección de manga y diseño —estampado o en color liso— mézclalos con unos botines o unos tenis, dependiendo de la ocasión. En el caso de los jumpsuits los colores vivos son perfectos para cualquier hora del día. Si tu estilo es más arriesgado, tu mejor opción serán unos con estampado en colores neutrales combinándolos con una chamarra tipo bomber.


2

1

Tendencia

Slip Esta tendencia se basa en el satin o el encaje, asociados normalmente con la lencería. Con propuestas sexys y femeninas así como cómodas lo slip te presenta diversas propuestas. Ya sea que elijas un vestido o en una blusa, la propuesta Slip es elegante y muy sofisticada, además armonizan perfecto tanto en un look casual como en una propuesta moderna. A una blusa le puedes dar un toque especial mezclandola con una t-shirt, solamente cuida que no sea escotada para alcanzar la mezcla perfecta de estilo sin sentirte expuesta. Para darle un giro rockero agrega una chamarra biker, seguro serás el centro de todas la miradas.

1. Bershka 2. H&M 3. Stradivarius 4. H&M 5. Bershka

5

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MODA

POR MICHELLE ÁVILA

CELEBRANDO

con

estilo Sigue las propuestas de outfits para estas fiestas decembrinas.

P

or fin llega una de las épocas más esperadas del año y junto con ella muchas

fiestas,

reu-

niones, y por qué no de-

cirlo, es una temporada en la que todas y todos nos esmeramos por cerrar increíble el año y comenzar el nuevo con el mejor estilo. Y como queremos que tu estilo sea perfecto para culminar el año, te damos los looks más acertados de esta época decembrina con los cuales siempre acertarás.

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Swatch

Look

Office

CASUAL

Zara

STYLE

No te pierdas la cena navideña en tu oficina y la diversión con los compañeros de trabajo por no tener qué vestir. La regla es muy simple: lucir casual no es la palabra indicada para reiterar tu rol profesional. La idea es no ir igual que un día normal de oficina, puedes agregar texturas y estampados que normalmente no utilizas con tus prendas de trabajo o bien, quitar piezas para lucir diferente pero sin perder la formalidad. Los zapatos desnudos en invierno, ¡claro que sí!, no dejes de usar tus zapatos más sexys en época de frío, solamente compleméntalos con piezas de temporada. Aquí sí puedes usar prendas

H&M

un poco más atrevidas como lentejuelas o encaje, claro que todo en la versión más elegante y sofisticada. Pull&Bear

Pull&Bear

Esta propuesta será la más cómoda y relajada, pero no quiere decir que sea un look fachoso o desaliñado, es un estilo práctico e impecable. El fur sigue y seguirá en tenBershka

dencia absoluta, úsalo en una reunión entre amigos; recuerda que no solamente debes combinarlo con vestidos de noche.

Forever 21

Para no caer en lo aburrido

DKNY, Liverpool

y monótono, usa tres combinaciones de color en tu look casual. Puede ser un reto pero saldrás de tu zona de confort y lucirás perfecta.

Bimba y Lola

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Brantano

Zara


H&M

ELEGANTE

Una propuesta ideal para la celebración de Nochebuena o Fin de Año, en donde compartir con la familia y amigos más cercanos se vuelve lo más especial de todo el año. Para este evento es momento de agregarle un poco de brillo a nuestro look, porque la ocasión lo amerita y la moda así también lo dicta. Usa colores metálicos, tú eliges en qué prenda o complemento, ya sea en el vestido, zapatos, bolsa, falda, blusa o saco, todo será válido. Recuerda no saturar tu conjunto, procura lucir lo más monocromática posible, pues es el código de más formalidad y elegancia.

Tous

Mango

Liz Minelli

DETALLES

Aparte de tus looks de impacto, con estas piezas y acabados también lucirás perfecta: terciopelo, botas maxi, tartán, ante, tejidos y en complementos no olvides los guantes, gorros y sombreros. Nine West

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RIVERSIDE

COLORES

Top No olvides seguir los tonos de la temporada, mézclalos entre sí o también contrástalos con los colores de tus prendas en tu armario.

AZUL AIREADO

PIEL DE TIBURÓN

AURORA ROJA

MOSTAZA PICANTE

MARRÓN CÁLIDO

ARCILLA DE ALFARERO

CEDRO POLVORIENTO

BODACIOUS

EXUBERANTE PRADERA 25

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PARA

ELLOS… Lacoste

Aprovecha los compromisos que tienes en esta temporada para innovar con propuestas diferentes y causar doble impacto a través de tu look.

Línea

H&M

CASUAL

Elige pantalones chinos, esos básicos que no pueden faltar en tu clóset por su versatilidad y aunque los clásicos son en color beige o caqui, ya hay una amplia gama de tonos. Combina con

Zara

una camisa con estampado y como

Pull&Bear

complemento una chamarra de piel. Recuerda que el cinturón y los zapatos deben armonizar entre sí. El detalle para este look es combinar estilos o utilizar estampados atrevidos.

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Ermenegildo Zegna

Office

BOSS

Para salir de la rutina en torno a tu ropa habitual de trabajo puedes usar un traje en colores menos sobrios y omitir la corbata; los zapatos dependerán de tu estilo ya sean unos de corte clásico o unos fashionistas mocasines. Igualmente debes cuidar que tu cinturón sea del mismo color que tus zapatos y procura usar calcetines estampados pero discretos, no llamativos. El plus es utilizar un pañuelo en la solapa del saco.

H&M

Hugo Boss

Brantano

ELEGANTE

Para este look debes seguir las reglas de etiqueta más estrictas, así que viste un traje sastre en colores sobrios como negro, azul marino, o con detalles mínimos para evitar desentonar. Lo más clásico es una buena camisa blanca combinada con una corbata de alta calidad; los zapatos y cinturón definitivamente deben ser sofisticados y sin detalles extravagantes. El plus es aportar sutiles complementos de colores ya sea en los accesorios, las texturas o los tonos de la ropa. Ermenegildo Zegna

Hugo Boss

Lacoste

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Zara


MODA

NIEVE & ESTILO POR MARÍA JOSÉ GONZÁLVEZ

La temporada para viajar ha llegado y la moda siempre regirá nuestro equipaje.

1

S

i al viajar en la temporada navideña en lo único que pensamos es en la nieve, ya sea porque nos encanta disfrutar del clima helado o solamente para aprovechar la ocasión perfecta para lucir en tendencia. Es por esto que traemos algunas opciones para los afortunados que viajarán a destinos con clima frío y así puedan disfrutar al máximo este regalo de la naturaleza mientras lucen súper chic.

3

ELLAS Lo mejor es utilizar una chamarra puffer para no pasar tanto frío. Trata de combinar con unos pantalones cómodos —mi elección son los pantalones de mezclilla por ser tan versátiles al momento de mezclar prendas—. Intenta utilizar unas botas altas para cubrir parte de la pierna y mantener esta parte del cuerpo caliente. Utiliza una t-shirt de manga larga para agregar capas en los brazos y por supuesto complementa con una bufanda estampada para darle un toque de colores.

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4

1. Lacoste 2. H&M 3. Pull & Bear 4 y 5. Zara

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ELLOS Su combinación de prendas es mucho más sencilla, así que opta por un abrigo largo en color neutral —gris, beige, negro o azul marino— y complementa con una bufanda estampada. Tu segunda opción puede ser una chamarra bomber, pero asegúrate de utilizar una capa más como un suéter o sudadera. Podrás utilizar unos pantalones de mezclilla o si bien lo prefieres, unos joggers. Utiliza tenis en color blanco, negro o café, u opta por unos botines; no se te olvide utilizar calcetas gruesas.

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1. H&M 2. Timberland, Liverpool 3. Pull & Bear 4. Forever 21 5. Zara

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1 y 3. Oshkosh 2 y 5. H&M 4. Zara 6. Timberland, Liverpool

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NIÑ@S

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Para los más pequeños, las opciones son infinitas. Trata de cubrir a tus pequeños de las temperaturas bajas con accesorios sencillos pero que creen una armonía en colores. Los gorros o las orejeras son opciones perfectas para darle el toque perfecto a su estilo. Las bufandas también son uno de los complementos más importantes para esta temporada. Utiliza colores pasteles pero en combinación acertada con tonos neutrales como son café o beige. Opta por unos botines en colores neutros para no sufrir al momento de armar combinaciones con el resto del conjunto, además de que te ahorrarán espacio en la maleta.

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OBJETO DEL DESEO

Forever 21

Bershka

POR MARÍA JOSÉ GONZÁLVEZ

ChoKeRS

Las gargantillas noventeras regresan y arrasan los looks del street style.

Y

a sea liso o con pequeños detalles de piedra, texturas o aplicaciones, el choker es perfecto para utilizar con blusas escotadas o vestidos casuales strapless.

El peor error es combinarlo con un cuello de tortuga o cuello redondo alto ya que no lucirá ninguna de las dos piezas y se verá anticuado.Utilízalo en colores neutrales de preferencia, ya que es una pieza excelente para dar un toque moderno y contemporáneo a tu estilo.

Sfera Forever 21

Zara

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MODA

POR MICHELLE ÁVILA

Invierno bajo el sol Porque el frío también llega a nuestras ciudades con clima cálido.

I

nvierno no es sinónimo de frío, bueno, al menos no en todas las ciudades. Existen lugares con clima cálido a los cuales no llegará el clima helado que todos imaginamos cuando de-

cimos “época decembrina”, sin embargo por increíble que parezca hay prendas que aún en la playa o cerca de ella serán más abrigadoras en esta temporada. Vamos a darle un pequeño twist a tus looks usando las siguientes prendas que serán ligeramente más calentitas pero que te permitirán mantenerte cómoda y fresca.

FOULARDS Una prenda básica para contrarrestar el viento, normalmente los encuentras gruesos, esos son justamente los que debes evitar, mejor elige los que sean de tela ligera, casi transparentes; tú elige el estilo, pueden ser con estampados o monocromáticos y lo mejor será llevarlos en colores claros.

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SWEATSHIRT Si bien las sudaderas son un must de esta temporada porque le dan un toque casual y diferente a tus outfits de invierno, para el clima cálido te recomendamos la sweatshirt que es más ligera y llena de estilo, la puedes combinar con short, pantalones capri o faldas.

SANDALIAS Será mejor omitirlas por un rato y mejor elije las gladiadoras; o también, ¿por qué no? zapatos semi cerrados como los peep toe y los cerrados estilo pointed toe que están tan en tendencia.

MAXI TOTAL Las prendas Maxi como los chalecos serán un hit, te ayudarán con el viento sin abrigarte en exceso y los podrás combinar con prendas veraniegas como los shorts o minifaldas. Por su parte las faldas largas son perfectas para combinar con un crop top o bodysuit.

TOTALMENTE OUT Ya sé que te mueres de ganas de usarlos porque los ves en todas las pasarelas pero créeme, serán una mala decisión ya que probablemente son demasiado abrigadores, así que evítalos.

•F •A •T •B •P •T

B G

CARDIGANS Si las sudaderas no son lo tuyo te damos una opción más ligera pero con el mismo estilo, los cardigans. Esta prenda te abrigará lo necesario, sin acalorarte, hay en una gama inmensa de colores y largos, así que podrás elegir el más adecuado para ti, van perfectos con faldas o shorts.

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TIPS & OUTFITS

TextuRas bajo cero

B

POR MARÍA JOSÉ GONZÁLVEZ

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Los estampados más invernales. n invierno las texturas dan un giro de 360 grados,

CHECKS

los estampados se convierten en estilos más serios y neutrales, así que

recurre a ellos para los diversos outfits que quieres lograr. Recuerda que a través de los estampados que utilices podrás lucir moderna o tam-

P

bién darle un toque clásico o divertido a tu estilo. Nosotros te decimos cómo combinarlos de manera armoniosa y vanguardista.

ANIMALES

LINEALES M

B

El clásico y famoso estampado check o de cuadros es una de las tendencias más fuertes de este momento. La mejor prenda para lucirlo es en un suéter con tejido grueso y grande; puedes combinarlo con una falda en tono neutral y lisa, agrégale unos botines para darle un giro cool a tu estilo. Recuerda que los cuadros pueden ser de diversos tamaños, solamente elige el tamaño que mejor corresponda a las proporciones de tu cuerpo.

Quizá pienses que este estampado te hará ver como disfraz de los ochenta pero la realidad es que un buen suéter o t-shirt con animal print es la tendencia nostálgica que más busca revolucionar el pasado y traerlo como parte fundamental del presente. Una combinación perfecta es portar un overall con tenis slip-on ya que te harán lucir muy effortless chic, tal como nos gusta que nos vean: naturalmente fashionistas.

Las líneas gruesas en colores vivos es el estampado más divertido y moderno para esta temporada. Elige piezas knitwear o t-shirts con este estampado y combínalo con unos jeans o si quieres darle un toque más clásico utiliza pantalones de vestir. La mezcla de colores es tan diversa que puedes usar este estampado sin que parezca que repites un outfit.

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M


ESPECIAL

POR MARÍA JOSÉ GONZÁLVEZ

Tiernos,

Fashionistas

y consentidos Las tendencias 2016 - 2017 para nuestros pequeños.

E

n esta temporada aprovechamos para renovar el guardarropa de los pequeños y una excelente guía que nos presentó las tendencias 2016 - 2017 para los pequeños fue el Fashion Fest

by Liverpool. Las cuatro tendencias que se destacan son muy versátiles y divertidas de combinar para la temporada Otoño / Invierno.

Cada propuesta es colorida y llena de texturas. El knitwear es quizá la prenda más esencial para las pequeñas, la pueden combinar con una falda de tul o con unos pantalones estampados con diseños tiernos y llenos de color; en cuanto a los niños las camisas con diseños a rayas y cuadros combinados con pantalones entubados son las prendas clave. Por su parte los accesorios que no pueden faltar en esta temporada son los gorros y orejeras, ambos nos transportarán a un clima invernal con toques de diversión y color.

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En cuanto a los zapatos, las botas son el complemento perfecto tanto para ellas como para ellos. Las chamarras puffer también son la mejor opción para mantener abrigados a los pequeños, combinadas con joggers o leggings y tenis en colores metálicos. Una variante son los chalecos, pueden combinarlos con playeras de franela con gorro o con suéteres que les darán el mejor estilo casual. Los tonos de la temporada son el verde, café, vino, azul marino y rojo, contrastados con los neutros como beige, negro, blanco y el nuevo básico: el gris.


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Alegría para TODOS

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sta bella temporada se caracteriza por compartir gratos momentos

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Demuestra el afecto que sientes por tus seres queridos con un gran regalo.

y regalar muchos obsequios. Son muchos los

estudios interdisciplinarios que se han realizado en torno a esta acción, revelando que dar regalos es una parte sorprendentemente compleja e importante de la interacción humana, que ayuda a definir las relaciones y fortalece los lazos con la familia y amigos. En Centros Comerciales Galerías tenemos las mejores marcas para que elijas el regalo ideal para tus seres queridos.

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+ Kota + Kota Liverpool

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Liverpool

Petland

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LAS MASCOTAS SON PARTE DE NUESTRA FAMILIA Y POR ELLO, MERECEN UN DETALLE EN ESTAS 43

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FECHAS ESPECIALES


GUÍA DE COMPRAS

Encuentra los mejores productos para disfrutar esta temporada.

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Un abrigo es la pieza indispensable para esta temporada de frío, elige los que tienen textura para poder combinarlos con diversos looks, si quieres un estilo atrevido puedes llevarlo con un mini vestido o si decides un outfit clásico, úsalo con un pantalón recto.

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Una manera de añadir brillo a tu look es a través de los tonos metalizados, no solamente deben estar en accesorios puedes llevarlos en la prenda principal como este mini vestido. Su corte amplio lo hace perfecto para mantener un look relajado y sensual en total comodidad.

2. Pull & bear Galerías Coap

1. Sfera Monterrey Galerías

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Un jumpsuit o mono es la prenda más versátil de la temporada ya que te permite añadirle sofisticación a tu estilo de oficina al combinarlo con un blazer; y para salir de fiesta agrégale accesorios llamativos para darle un giro divertido. Recuerda que la textura del momento es el terciopelo.

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Estos Shooties son un grito de sensualidad y elegancia para tu look de fiesta. Sus delgadas tiras le proporcionarán a tus pies un detalle delicado e irresistible. Además la textura animal es un must de la temporada, combínalos con pantalones amplios que dejen lucir parte de tus piernas.

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Este mocasín color oro además de ser ultra cómodo es un zapato que puedes alternar entre tu look casual diario y para una reunión con tus amigas. Puedes combinarlos con unos jeans y camiseta blanca, solamente añade un cinturón en tono nude; o con una falda con corte en “A” y un suéter en tonos pastel.

3. Bershka na Galerías Lagu

4. Nine W est Galerías Tabasco

5. Flexi Galerías Acapulco

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La cartera Brownie es el accesorio que necesitas para tus eventos especiales, ya que combina funcionalidad con elegancia. Además mantendrás todos tus productos organizados con sus numerosos compartimentos especiales y aún tendrás suficiente espacio para llevar el maquillaje que necesites.

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Expresa tu personalidad a través de tus accesorios, esta bolsa es una declaración de libertad y equilibrio. Va perfecta con jeans o con un maxi vestido y botas industriales, además su correa larga te permite llevarla cruzada al cuerpo.

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Ilumina y esculpe tu rostro con el Contour Kit de Real Colors. Tiene seis exclusivos tonos que te simplificarán realizar sombras y definir tus facciones, sigue su práctica guía para sacar el máximo provecho a tu rostro y obtener un maquillaje natural y profesional.

7. Todo M oda Galerías San juan Del Río

6. Kipling epec Galerías Met

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8. Sally BEAUTY SUPPLY Galerías Mazatlán


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Las cejas son el marco de tus ojos, con el Tinted Brow Mascara de NYX podrás mantenerlas en completo control además su nueva fórmula te dejará las cejas con una sensación más suave. Conoce los diversos tonos y elige el que más se adapte a tu tono natural.

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Protege tus labios con el Bálsamo Pivoine Red que además de hidratarlos les proporcionará un acabado rojo natural con un sutil brillo. Su composición a base de pétalos de peonía es ligera y dejará tus labios aterciopelados, frescos y muy sanos.

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Toda mujer debe tener entre sus joyas al menos una pieza que enfatice su personalidad y estilo. Este anillo fabricado en acero inoxidable con acabado de cristal en tono verde esmeralda es una verdadera obra de arte.

9. Bellísima rgentes Galerías Insu

10. L’occitane Galerías Salt ill

11. El Galeón Galerías Zacatecas

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Las playeras no pueden faltar en el guardarropa masculino, prefiere las que tienen detalles impresos o mezcla de texturas. Puedes llevarla con unos jeans o un pantalón chino en algodón, ambas opciones con tenis blancos para un look relajado.

Es el accesorio básico para cualquier hombre; elige propuestas divertidas como este cinturón fabricado en piel genuina con acabado desgastado que le dará un toque casual y original a tu look; recuerda combinarlo con el color de tus zapatos y contrastarlo con el tono de tu pantalón.

13 La línea de lentes Erika Metal de Ray-Ban está disponible en varios colores de molduras, así los podrás combinar con todos tus outfits.Tienen un tratamiento metalizado y patillas súper delgadas que los hace cómodos y ultra ligeros.

12. Dockers navaca Galerías Cuer

13. Sunglass Hut Galerías Vallarta

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14. Hang Ten Galerías Chilpancingo


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Los Slip On de piel son un tipo de calzado cómodo que elevan el look casual de los hombres. El modelo Budapest es ligero y además tiene la tecnología de ligereza y confort para que los puedas utilizar durante 16 horas.

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Una película clásica que chicos y grandes siguen recordando con gran agrado ahora está plasmada en la línea que desarrolló Vans con Disney-Pixar. Con estos tenis podrás llegar con total estilo “al infinito y más allá”.

Para elegir un armazón de lentes oftálmicos debemos considerar que sea un modelo clásico y atemporal tal como el modelo TH1395 de Tommy Hilfiger que además de ligeros tienen mezclas de colores que hacen juego con el estilo que deseemos lucir.

15. Jarking eche Galerías Camp

16. Vans Galerías Toluca

17. Óptica Lux Galerías Mérida

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Además de un diseño increíble, el Apple Watch Series 2 tiene funciones que facilitarán tu vida diaria. Tiene un GPS integrado, un nuevo procesador Dual Core súper rápido y una pantalla dos veces más brillante que la anterior versión.

En estas noches de invierno no pasarás más frío con la Frazada Mohair, está tejida con suave acrílico que es muy abrigador y además posee una excelente suavidad sedosa. La encuentras en diversos colores que seguramente harán juego con la decoración de tu habitación, sala de televisión o cuarto de lectura.

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Integra el deporte a tus actividades y consigue los tenis Kayano de Asics que mantendrán frescos tus pies con su malla superior, además sus costuras planas evitan la fricción con tu piel reduciendo el roce mientras corres. La suela con Tecnología Guidance Line aumenta su flexibilidad haciendo tu pisada más suave y de manera natural.

19. Potter y Barn Perisur

18. ishop án Galerías Serd

20. Martí Galerías Querétaro

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Refuerza tu organismo con los suplementos adecuados. La C-One Gram se recomienda para prevenir las deficiencias de vitamina C, es un excelente antioxidante y ayuda a mejorar la respuesta de la piel ante heridas o lesiones. Recuerda que antes de consumir cualquier suplemento nutricional es recomendable que consultes a tu médico.

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Consiente a tus hijos y comparte con ellos momentos únicos mientras estimulas su pasión por la actividad física. Los trampolines son un ejercicio divertido que minimiza el impacto en las articulaciones del cuerpo y además es una excelente manera de activar el sistema cardiovascular.

23 21. GNC apán Galerías Atiz

Disfruta una deliciosa botana después de comprar tus regalos para las fiestas decembrinas. Te sugerimos unas papas fritas con limón mezcladas con las papas enchiladas para darle un toque ácido y picosito a tus tardes.

22. Smart Trampoline Galerías Celaya

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23. Dulcería Chile Nitzá Galerías Perinorte


DECORACIÓN

ENCENDIENDO

LA NAVIDAD Prepara tu hogar para recibir una temporada llena de magia y esperanza con estas ideas de decoración y reúne a la familia entorno a la alegría de la Navidad.

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sta época del año nos encanta porque aprovechamos para conseguir la decoración más hermosa que nos refuerza la celebración y el júbilo de las fiestas decembrinas, además es la oca-

sión ideal para reunir a nuestra familia y seres queridos en un ambiente de paz, armonía y excelentes deseos.

Sigue estos estilos que te proponemos para decorar de ambiente festivo tu hogar y recuerda que en los Centros Comerciales Galerías encontrarás todo lo que necesitas para hacer realidad tus sueños y vivas la mejor Navidad rodeado de tu familia.

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UN TOQUE DE MODERNIDAD

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El estilo minimalista no queda fuera de las festividades, busca elementos abstractos, de líneas sencillas en los que predomine la monocromía. El protagonista será el árbol de Navidad y la tendencia principal es colocar uno hecho con ramas al que se le pongan pocas decoraciones, pueden ser esferas con apariencia de gemas, adornos de cristal o porcelana. Otras opciones para espacios pequeños son las estructuras metálicas y los viniles para la pared en forma de árbol, o bien, puedes disponer esferas de manera triangular sobre un lienzo y colgarlo en un muro. Los colores que se pueden utilizar son negro, blanco, gris, plata y dorado, incluyendo algunos sutiles toques de rojo. Las estrellas y copos de nieve de varios tamaños llenarán tu casa del espíritu decembrino, puedes ponerlas no solamente en el árbol sino en otras áreas, sin recargar la ornamentación. Si tienes espejos en el recibidor o el salón, decóralos con luces o guirnaldas discretas. Prueba las coronas elaboradas con materiales inusuales como ramas y plumas, ya que aportarán personalidad a puertas y ventanas mientras que una alfombra de pelo blanco será la forma en que la nieve pueda estar representada dentro de casa.

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5 6 1 y 2. Sears 3. Pottery Barn 4. West Elm 5. Zara Home 6. Liverpool

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TRADICIONALMENTE RÚSTICO La Navidad puede expresarse al máximo en los hogares rústicos; para ello emplearemos la madera al natural, centros de mesa con conos de pino (piñas) así como coronas de ramas que además dan un aire acogedor a este tipo de ambientes. Suma candelabros metálicos de aspecto desgastado, jarrones de cristal llenos de esferas, ramas verdes alrededor de marcos de puertas, ventanas o muebles y colgantes de madera en las lámparas de techo. Para las mesas auxiliares y otros rincones irán muy bien cestos de materiales naturales con adornos acordes a la temporada o taburetes tejidos. Las velas suelen ser también una opción socorrida. Los colores rojo, verde y dorado protagonizan las decoraciones navideñas tradicionales, pero se recomienda que los acompañes del marrón para lograr una apariencia campirana. 3

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La decoración retro puede recalcar la calidez de las fiestas. No pueden faltar las casitas que forman simpáticas villas, recreando escenas invernales; los calcetines de tela en la chimenea o en las escaleras, tapetes para colocar al pie del árbol con bordados en fieltro, las vajillas de cerámica con motivos navideños como Papá Noel, galletas de jengibre, guirnaldas y hojas de acebo. No olvides las canastas con galletas y caramelos que harán que tus visitas se sientan bienvenidas. Si buscas adornar con aires del pasado pero en tonos menos tradicionales, el estilo vintage es para ti; emplea colores como cuarzo, coral, dorado, plata, menta y lima. Elije coronas que en lugar de las usuales nochebuenas tienen rosas ya que le añadirán un toque romántico a los espacios principales del hogar. Otras opciones de ornamentos son los tejidos de crochet o los que llevan detalles con encaje.

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1. Zara Home 2 y 9. Liverpool 3, 10 y 11. Sears 4. H&M 5 y 6. Pottery Barn 7 y 8. West Elm 12 y 13. Liverpool

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EXPLOSIÓN DE COLOR Y ALEGRÍA Los tonos vivos son útiles para quienes buscan restar solemnidad y sumar vitalidad a las fiestas decembrinas. Se pueden combinar armoniosamente para vestir tu hogar fucsia, rojo, naranja y azul o mezclar la amplia gama de pasteles. Son bienvenidos los patrones o estampados llamativos tipo Pop-Art, elementos que parezcan tomados de cómics o cuentos de hadas, motivos surrealistas, personajes animados de moda, todo se vale mientras hagas de cada rincón una divertida fiesta. Otros colores que pueden hacer juego de manera menos efusiva son morado, verde lima, azul hielo y blanco; azul con plata y blanco; verde salvia con plata, cobalto acompañado de otros tonos de azul, dorado champán con rojo, marrón, cobre, dorado y plata, blanco con dorado o rojo.

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12 1 y 11. H&M 2, 3 y 12. Liverpool 4. Sears 5. Pottery Barn 6 y 8. Sears 7 y 10. Zara Home 9 y 13. Sears

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EN GALERÍAS TE ESPERAMOS CON TODO LO NECESARIO PARA QUE DESATES TU CREATIVIDAD, PONGAS MANOS A LA OBRA Y HAGAS DE ÉSTA LA MEJOR NAVIDAD PARA TU FAMILIA.

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JUGUETES

EL JUGUETE

con-sen-ti-do Santa Claus y los Reyes Magos encontrarán en Galerías todo para unas festividades llenas de sonrisas.

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n esta temporada los padres, Santa Claus y los Reyes Magos se esmeran por conceder a los niños sus deseos, siempre tratan de elegir el mejor regalo pero con estos consejos además podrán ayudarles en su crecimiento. Está comprobado que los pequeños durante el juego además de divertirse desarrollan habilidades sociales, motoras, intelectuales y emocionales que les brindarán múltiples beneficios en la vida diaria, por ello es importante elegir el juguete adecuado que complete su formación y además los entretenga.

ACTIVIDAD FÍSICA + AGILIDAD Los juegos que implican actividad física ayudan a lograr mayor coordinación así como a completar la maduración nerviosa. Mediante este tipo de actividad lúdica también adquieren un mejor conocimiento del entorno y las funciones que necesitan para desenvolverse en él como dirección, orientación espacial, lateralidad o concepto de tiempo.

Halo, Julio Cepeda

Wilson, Juguetibici

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Benotto, Juguetron

Benotto, Juguetron

Benotto, Julio Cepeda

Juguetibici Galerías Mérida

Se recomiendan los juguetes que estimulan el desarrollo de habilidades motrices, tanto gruesas como finas, ya que dan a los niños mayor conciencia del cuerpo y los sentidos, además gracias a ellos aprenden a medir su fuerza, aumentar su resistencia, así como controlar y ganar confianza en sus movimientos. Los montables, las bicicletas, triciclos, así como las pelotas y complementos deportivos son excelentes opciones para que desarrollen estas habilidades.

Juguetron Ga

lerías Campe

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Halo, Julio Cepeda

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Mega Bloks, Juguetron

Juguetron Galerías Serdán

COORDINACIÓN & DESTREZA MENTAL El material de juego didáctico ofrece al niño nuevos retos que le permiten obtener experiencias, aprender de los errores y sentirse más seguro cuando acierta. Si el pequeño está en edad escolar, verá en esta clase de juegos el sitio donde los conocimientos adquiridos le serán de utilidad y su capacidad de pensamiento se desarrollará más allá de las aulas, también agudizará su atención, su memoria se fortalecerá y por supuesto estará formándose conceptos de cuanto lo circunda prácticamente sin darse cuenta. Con estos juguetes desarrollan su capacidad de análisis, síntesis y observación, cualidades que necesitan para conquistar la victoria en los juegos y que son valiosas herramientas para el futuro.

Los rompecabezas, los juegos de mesa de memoria, secuencias de colores o números, así como los bloques o de armado son perfectos, solamente se debe poner atención en que sean los adecuados para su edad ya que así les representarán un verdadero estimulo y reto resolverlos.

Smart Games, Montecassino

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Montecassino Galerías Coapa


Build a Bear Workshop

FOMENTA SU CREATIVIDAD

Build a Bear Workshop Galerías Saltillo

Los sets de arte y manualidades ayudan a los reyes del hogar a adquirir destrezas motoras, sobre todo cuando de motricidad fina se habla. Su capacidad de concentración aumentará, aprenderán a planificar y dar soluciones a problemas cuando tengan que elegir lo que desean crear, cómo lo harán, qué materiales necesitan e improvisar si alguno les falta. El arte es una forma de exteriorizar las emociones, entender la importancia de la paciencia, el valor del esfuerzo y la constancia. Sus sentidos resultarán estimulados con colores, formas y texturas, tomarán conciencia de las proporciones, así como del uso del espacio. Manipulando y dando forma a lo que su imaginación les dicte estarán desarrollando el pensamiento abstracto, contribuyendo además a resolver dificultades de comunicación y lenguaje. Un ejemplo de estos juguetes son los cuadernos de colorear, la plastilina, así como los muñecos que ellos mismos pueden decorar o accesorios que pueden personalizar.

Imaginarium

Distroller Butik Galerías Insurgentes Distroller Butik

Melissa & Doug, Didactijuegos

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JUGUETERÍAS

DIVERSIÓN EN GRUPO

INSPÍRATE CON LOS EXPERTOS Y HAZ TU LISTA DE REGALOS PARA ESTA TEMPORADA.

Los juguetes que requieren que los involucrados formen equipos o participen con otros son ideales para el desarrollo afectivo, social e intelectual. Por ejemplo, con los juegos de mesa los niños estrechan los vínculos familiares, ganan confianza y autoestima con los triunfos, por otro lado, aprenden a manejar la frustración cuando pierden. Si se simulan elementos del mundo adulto, como pueden ser profesiones, apreciarán otros puntos de vista, asimilarán el mundo externo, el lenguaje y otras formas de comunicación mientras toman conciencia de derechos y deberes, logrando así que reflexionen sobre el egocentrismo y tomen conciencia de la importancia de compartir, colaborar y conseguir los objetivos junto con otros. Cuando hay reglas de por medio, los pequeños comprenden la importancia del respeto, la tolerancia y la paciencia, la aceptación de un código con una actitud positiva puede ser un indicador de madurez. Hay muchas opciones que ejercitan la memoria, les enseñan palabras o conocimientos generales, mejoran su ortografía, los inician en la toma de decisiones, el análisis de alternativas, el diseño de estrategias y la resolución de problemas.

Build a Bear Workshop Galerías Monterrey, Galerías Coapa, Galerías Saltillo, Galerías Atizapán, Galerías Metepec, Galerías Insurgentes y Galerías Zacatecas. Confetty Galerías Coapa. Didactijuegos Galerías Laguna y Galerías Saltillo. Distroller Butik Perisur, Galerías Coapa, Galerías Laguna y Galerías Insurgentes. Epicland Galerías Monterrey. Imaginarium Galerías Insurgentes. Juguetibici Galerías Mérida. Juguetron Galerías Perinorte, Galerías Coapa, Galerías Atizapán, Galerías Cuernavaca, Galerías Metepec, Galerías Insurgentes, Galerías Celaya, Galerías Zacatecas, Galerías San Juan del Río, Galerías Campeche, Galerías Serdán, Galerías Toluca, Galerías Mazatlán y Galerías Querétaro.

Spin Master, Juguetibici

Julio Cepeda Galerías Monterrey, Galerías Saltillo y Galerías Vallarta. La Casa de los Rompecabezas Galerías Metepec La Ranita Galerías Acapulco Montecassino Galerías Coapa Rana’s Galerías Acapulco Regalos El Chapulín Galerías Acapulco Trenes Insurgentes Galerías Insurgentes Ups! Galerías Monterrey Monopoly, Epicland

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PASATIEMPO

¡Divertidos disfraces!

¡Recorta las máscaras y personaliza tus fotos con caras divertidas!

¡Ayuda a construir

La casita de Santa!

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MATERIAL: Tijeras, resistol y cartulina. PASOS: 1. Recorta la plantilla 2. Pégala sobre una cartulina 3. Recorta cada figura 4. Dobla y pega las orillas blancas. 5. ¡LISTO!


VIAJES

UN POCO DE HISTORIA

El territorio de Toronto solía ser un atajo que comunicaba los ríos Ontario y Hurón, su nombre significa lugar de encuentro. En 1750 marineros franceses establecieron un puesto de pieles y poco más de 40 años después los ingleses establecieron allí su primera colonia cuyo nombre era York, instituida como capital de sus dominios americanos por ser un importante punto comercial y de comunicaciones. A principios del siglo XIX tropas estadounidenses destruyeron la comunidad, que se levantaría nuevamente para convertirse en 1867 en la capital de la provincia de Ontario. La prosperidad llegaría a Toronto en 1900 con el descubrimiento de yacimientos minerales.

TO RON

TO UNA CIUDAD APASIONANTE EN AMÉRICA DEL NORTE QUE DEBES VISITAR.

L

a ciudad más grande y centro financiero de Canadá es conocida por su multiculturalidad y vibrante

vida urbana; te invitamos a descubrir más sobre este destino imperdible de nuestro continente.

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LUGAR DE TRANSFORMACIONES

La zona de moda en Toronto es Destillery District, recibe este nombre debido a que, a fines del siglo XIX predominaban las fábricas de licores que al caer en desuso fueron acondicionadas para albergar bares con música en vivo, restaurantes exclusivos, tiendas de diseño, cafés y galerías. Las calles adoquinadas son ideales para un paseo donde se puede admirar la arquitectura industrial que hoy tiene carácter histórico.


Lo esencial

PARA TU VIAJE

UNA CIUDAD PARA COMPARTIR CON LA FAMILIA

Las Islas de Toronto ofrecen un panorama verde, alejado del bullicio de la ciudad, para llegar hay tres rutas de ferry que salen del muelle al final de Yonge Street, la calle principal. La orilla del Lago Ontario es un sitio ideal para una caminata, disfrutar de un día de campo o visitar las playas. En esta área los niños pueden formar parte de actividades para conocer la naturaleza o participar de lecturas, el parque de diversiones Centreville cuenta con unas 30 atracciones, incluyendo una granja con ponis, conejos, ovejas y pollitos, entre otros animales.

Si viajas antes del 1º de diciembre, verifica la vigencia de tu pasaporte y obtén la visa canadiense. Solicítala en línea en www. cic.gc.ca/english/visit/apply-how.asp o de manera presencial en los Centros de Solicitud de Visa en la Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey.

A partir del 1º de diciembre los turistas ya no requerirán visa, pero debe tramitarse la Autorización Electrónica de Viaje (eTA por sus siglas en inglés) en www.cic.gc.ca/english/visit/tourist.asp llenarás un breve formulario con tus datos personales, también te preguntarán acerca de los recursos económicos con los que sustentarás tu viaje. Necesitarás una tarjeta de crédito o débito para cubrir el costo (7 dólares canadienses), una cuenta de correo electrónico y tener a la mano tu pasaporte.

En Quens Quay, en la ribera, podrás dar un paseo marítimo, recorrer la ciclovía o disfrutar la zona en su tranvía. Aquí también encontrarás Harbourfront Centre, un destino cultural con exposiciones de arte, espectáculos y talleres de interés para cada miembro de la familia. En invierno están disponibles lecciones de patinaje sobre hielo. LEGOLAND Discovery Centre ofrece tres millones de bloques de Lego para construir, paseos temáticos interactivos, cine 4D, área de juegos para escalar y deslizarse. Aquí los más pequeños podrán saber cómo se fabrican las piezas de este popular juguete y verán una réplica en miniatura de los lugares más emblemáticos de Toronto. Después de un día de diversión, recuperen fuerza en la cafetería y llévense un recuerdo de la tienda oficial.

VISITA EL CANAL DE YOU TUBE GALERÍAS TV PARA CONOCER OTROS ATRACTIVOS DE ESTA METRÓPOLI.

Date de alta en el Sistema de Registro para Mexicanos en el Exterior (SIRME) https://sirme.sre.gob.mx

La moneda de curso legal es el dólar canadiense. Pregunta en tu banco o institución crediticia los procedimientos para cambios o retiros y qué debes hacer en caso de extraviar tus tarjetas.

Consulta la información de aduanas, a fin de saber los artículos que están permitidos llevar en el equipaje tanto para ingresar como para salir de territorio canadiense.

No necesitas aplicar vacunas específicas pero es conveniente tener información actualizada de las autoridades en Canadá. También puedes consultar el sitio de la Clínica de Atención Preventiva del Viajero (CAPV) de la UNAM http://clinicadelviajero.com.mx

Es importante que antes de salir del país contrates un seguro médico de viaje o de gastos médicos con cobertura en el extranjero.

Saca copias y ten soportes digitales de los documentos de viaje.

Ten presentes los datos de contacto del Consulado General de México en Toronto, anótalos y conserva la nota junto con los documentos de viaje. https://consulmex2. sre.gob.mx/toronto/index.php/es/

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Descarga la app Guía del Viajero de la Secretaría de Relaciones Exteriores.


SI QUIERES SABER MÁS SOBRE LOS ATRACTIVOS A VISITAR EN LOS SITIOS QUE TOCA EL CHEPE, INGRESA AL CANAL DE YOU TUBE GALERÍAS TV.

Aventura

TREN

EN

Disfruta de un recorrido por el norte de México sobre El Chepe.

C

uando vemos películas en las que aparecen viajes en tren, nos es difícil imaginar que podemos vivir esta experiencia en nuestro país, pero lo cierto es que sólo

hay que trasladarse al norte para disfrutar de una de las más impactantes aventuras turísticas por este medio de transporte.

El comienzo

En el año de 1880 la Presidencia de la República, en ese entonces encabezada por el General Manuel González, otorgó a la Utopia

Socialist Colony de New Harmony, Indiana, concesión para construir un ferrocarril. El objetivo era establecer comunidades socialistas en territorios aptos para la agricultura pero poco accesibles, así como facilitar el flujo de cargas comerciales. El proyecto enfrentó dificultades por lo onerosas que resultaban las obras en un terreno tan accidentado, luego se atrasó por la agitación revolucionaria y fue hasta 1961 que todo quedó listo y el ferrocarril Chihuahua-Pacífico, conocido como Chepe por las siglas CH-P, es hoy el único medio terrestre que comunica a la capital del estado más grande de México con Los Mochis, Sinaloa. En 1998 se recibieron recursos para remodelar la flota de coches e invertir en infraestructura y telecomunicaciones con el fin de brindar confort y seguridad a los pasajeros.

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AGENCIAS

DE VIAJES Y AEROLÍNEAS Programa tu viaje con ayuda de los expertos. EL CORTE INGLÉS Perisur y Galerías Mérida. BEST DAY

Un trayecto sin igual

El Chepe llega al corazón de la Sierra Tarahumara y permite admirar los rasgos naturales, históricos así como culturales que hacen única a esta región. El tren de clase Primera Express sale todos los días a las seis de la mañana de Chihuahua o de Los Mochis, tiene 2 o tres carros para 64 personas, comedor con menú a la carta y coche bar, deteniéndose para ascenso y descenso de pasajeros en los principales puntos turísticos: Cuauhtémoc, Creel, Divisadero (se detiene por 20 minutos para dar oportunidad a los viajeros de admirar las Barrancas del Cobre), Posada Barrancas, Bahuichivo/Cerocahui, Témoris y El Fuerte. El precio del boleto oscila entre los $547.00 a $2,979.00* dependiendo del lugar en el que bajes, siendo el costo más alto correspondiente al trayecto completo. La clase económica parte a las seis de la mañana de Chihuahua a Los Mochis lunes, jueves y sábado, mientras que la ruta opuesta sale martes, jueves y domingo. Hace escala en cada estación y también se detiene 20 minutos en Divisadero. El tren cuenta con 3 o 4 coches para 68 pasajeros y área de bocadillos. Los precios van de los $325.00 a los $1,767.00* Las dos líneas cuentan con asientos reclinables, aire acondicionado, calefacción, sistema de sanitarios ecológicos y porteros que asisten a los pasajeros en los vagones. Para reservaciones y ventas ingresa a www.chepe.com.mx * Precio sujeto a cambios.

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Galerías Acapulco y Galerías Perinorte. VIAJES TABASCO Galerías Tabasco. PATROTUR Galerías Monterrey. VIAJES INTERMEX Galerías Atizapán y Perisur. VIAJES PALACIO Galerías Insurgentes. IVORY TOURS Galerías Coapa. COSTA LINE Galerías Acapulco. AEROMÉXICO Galerías Metepec y Galerías Insurgentes. UNITED Galerías Monterrey. CLUB PREMIER AEROMÉXICO Perisur.


No significa alejarse o cortar con algo, simplemente es entender que no siempre podemos controlar todo y que debemos fluir desde el amor a la independencia y el respeto a los demás. Aferrarse a una relación que terminó, vivir en la añoranza, no concluir duelos, no hace sino aumentar cargas negativas a nuestra vida. ¿Qué hacer para evitarlas, para que todo cambie y sea y mejor? Lo primero es identificar y aceptar el problema, afrontar las crisis y, luego, abandonar tu zona de confort, sacudirte los lastres del fracaso o la pérdida y asumir que debes comenzar de nuevo cuantas veces sea necesario. El pasado sólo debe servir como referente para no repetir errores. El pasado es como el espejo retrovisor de un coche que, comparado con el parabrisas, es mucho más pequeño, porque “siempre será más importante el camino que tienes enfrente que el que dejaste atrás”, refiere David Montalvo en su libro Los elefantes no vuelan. Si pese a todo no puedes dejar ir el dolor, el resentimiento o el coraje causados por pérdidas o ruptura inesperadas, pide apoyo profesional. Un terapeuta, un tanatólogo o un coach de vida debidamente certificado serán de gran ayuda para recuperar la fortaleza emocional, para desprenderte de lo que ya no es o ya no tienes y, así, liberado de pesos muertos, vivir el presente con intensidad y fluir hacia el futuro.

PSICOLOGÍA

POR LAURA GUILLÉN

Soltando EL

PASADO

Liberarse para crecer y renovarse

T

erminar un año y comenzar uno nuevo siempre es una oportunidad para reflexionar sobre nuestras expectativas, para trazarnos metas e intentar cambiar aquello que nos limita o retrasa que las logremos. Para que estos propósitos se cumplan, deben estar basados en circunstancias reales y no en fantasías, además deben nacer de planteamientos específicos y priorizar objetivos. También se debe tener presente que estas metas solamente se concretarán si se ponen en práctica las medidas necesarias para ello, pues nada se da por arte de magia. Así que si deseamos bajar de peso, ascender en el trabajo, dejar de fumar, hacer un viaje, por ejemplo, primero debemos comenzar a preparar el terreno, hacer acciones, fijar metas y comenzar a avanzar.

Siempre será más importante el camino que tienes enfrente que el que dejaste atrás.

El cambio en todas las cosas es dulce.

–DAVID MONTALVO

–ARISTÓTELES Comienza la época de renovación que igualmente puede dar pauta para hacer un balance de nuestra vida, momento para cerrar ciclos y soltar el pasado. Como se sabe, el apego a los bienes materiales o a las personas es una condición inherente al ser humano, pero hay que saber medirlo, ya que puede causar problemas si nos excedemos y no aprendemos a dejar ir en el momento preciso.

Todos estamos en la cloaca, pero algunos estamos mirando a las estrellas. 68

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–OSCAR WILDE


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A IN T U IR N MI

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S O

O N A

3

e ert n ! po ra hora a p ea 17 po sd e 20 ou e l c q d e e o a l e el u i z q e a nic ien an así ecib ble i ñ e m y r luda ma oy, qu r co ra r h tina sa a a el o p ace ru po ue na res ¡mej jar s h n tu cuer q e e i d r o o ut sp a, d a ra r ciae em za c e un . i s v m d e s o l est spe alo d en po No for me o mi alo iem m o s a nu un e visít ier t os l añ g en n r e e a e a u u n

P R E

ABDOMEN + GLÚTEO

2 series de 15 repeticiones

r e st pa co a eb to ar qu ualq os min n e os jus o d aso lta así m e r n nc u p N , sta a te sto do er cons lud r co ho r c m a n u a i a e j z a p pr una la s en c u ber h m o s es y a te ero es a de com ca. ca e h o i e t é p a no p r o m p r i m a r lis es d d fís p s nt ida pe s i c a , r o l o u n t r o a tiv e fí rle es ac a d a r e n d i c a n u ás… d i z v e r m ue e n s d f i c a de cti q s a com o s e n i i l o s hay á o l k no t m a m s e re , a eso qu h a a s as e or a r alist j u a q h re yb d e rpo mos a e c u o se r pe

E

2

SENTADILLAS 2 series de 15 repeticiones

Comienza de pie y coloca tus pies a lo ancho de tus hombros. Después flexiona las rodillas, manteniendo tu espalda recta y empujando tu cadera hacia atrás. Cuida que tus rodillas no rebasen la punta de tus pies. Conforme vayan avanzando las semanas podrás agregar peso con unas mancuernas.

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CALENTAMIENTO De 20 a 30 minutos

Lo mejor para quemar grasa es hacer ejercicio cardiovascular, así que ya sea que decidas utilizar un aparato o prefieras visitar el parque, solamente debes caminar o trotar e ir incrementando el ritmo poco a poco, hasta que puedas mantenerlo por al menos 15 minutos. Es importante que consideres tu condición física inicial y cada semana podrás subir el tiempo del ejercicio.


Recuéstate sobre tu espalda con las palmas hacia el piso; coloca una pierna flexionada sobre una silla o banco y la otra pierna estírala hacia el techo. Levanta la cadera mientras aprietas los glúteos y tensas el abdomen hasta llegar a poner tu cuerpo en forma recta. Baja lentamente hasta completar las repeticiones. Ahora cambia de pierna y realiza las repeticiones.

4 BRAZO + PECHO

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2 series de 10 repeticiones

Párate a un paso de distancia de frente a una pared, apoya en ella tus manos a la altura del pecho y ligeramente separadas entre sí. Haz una lagartija manteniendo tu espalda recta y dirigiendo tus codos lo más pegados a tu cuerpo. Recuerda no doblar la cabeza ni tensionar el cuello o los hombros.

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Vallarta Fitness Galerías Vallarta.

FONDOS

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Siéntate sobre una silla o banco y apoya tus manos a los lados. Sin soltarte, avanza dos pasos hasta tener la cadera al aire. Flexiona los brazos lentamente mientras diriges tus codos hacia atrás en dirección a la silla, sube también de manera lenta.

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SALUD

AJO

CAMOTE

Es un alimento muy completo ya que, así como la cebolla, es antisétptico pero además es un antibiótico natural porque sus nutrientes fortalecen las mucosas de nuestro cuerpo y ayuda a combatir infecciones que pueden ocasionar sinusitis, bronquitis o neumonía. También tiene un poder expectorante que ayudará a limpiar tu sistema respiratorio cuando estás resfriado.

Este vegetal dulce contiene potasio contribuyendo así a disminuir la presión arterial; tiene un índice luc mico bajo, lo cual si nifica que libera lentamente el azúcar que contiene en nuestro torrente sanguíneo estabilizando así los niveles de glucosa en la sangre. Además es rico en Manganeso permitiendo que los carbohidratos se metabolicen mejor, controlando el apetito y optimizando los antioxidantes.

ALIMENTOS SANADORES Los productos que debes consumir para contrarrestar los efectos del frío.

E

n esta temporada caracterizada por las bajas temperaturas es común que nuestro cuerpo requiera una dieta más abundante ya que los alimentos ligeros del verano no serán suficientes para proporcionarnos las calorías necesarias para regular la temperatura corporal. Consumir alimentos de temporada es la regla básica, ya que cuentan con las vitaminas esenciales que nos ayudarán a fortalecer nuestro organismo para combatir enfermedades respiratorias y además mantener el calor corporal para superar el frío.

PAPA

ESPINACAS Su contenido de grasa es mínimo y están compuestas en su mayoría de agua. Aportan betacaroteno, al igual que las acelgas la ana oria Son ricas en fibra, lo ue permite regularizar el tránsito intestinal; contiene folatos, que son derivados del ácido fólico, estos nutrientes contribuyen a formar proteínas y regenerar los tejidos.

CEBOLLA Esta verdura tiene propiedades antisépticas, es decir que elimina microorganismos, además de ser un alimento excelente para fortalecer nuestro sistema respiratorio porque tiene compuestos ricos en azufre que pasan directamente a la sangre después de digerirla y refuerza los pulmones. Es preferible consumirla cruda o con poca cocción.

CÍTRICOS

Es rica en vitamina B6, que es la encargada de prevenir enfermedades degenerativas en el cuerpo. Contiene gran cantidad de vitamina C, que forma un papel importante en la formación de huesos, celular sanguíneas y favorece la digestión. Debido a esta vitamina es un alimento perfecto para ayudar al proceso curativo de heridas ya que facilita la producción de colágeno, el cual mantiene la elasticidad de la piel y estimula su regeneración. También tiene vitamina D, Hierro y Magnesio.

Este grupo de frutas como la naranja, mandarina, limón, lima y toronja, son excelentes portadores de vitamina C, pero también debemos incluir a la guayaba, tejocote y kiwi cuyos nutrientes eliminan los radicales libres causantes de la oxidación del cuerpo y además ayudan a estimular las defensas de nuestro organismo, fortaleciéndolo ante posibles enfermedades.

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PARA TU FAMILIA

¿PAVO MEXICANO? UNA UVA CADA

CAMPANADA La tradición de comer las doce uvas se remonta tan sólo a principios de nuestro siglo. En el año 1909 hubo muy buena cosecha de uva y los productores, desesperados por el excedente, decidieron venderlas como “uvas de la suerte”. Al paso del tiempo esta tradición fue tomando valor y hoy en día simboliza la abundancia, por lo que se pide un deseo por cada uva.

Por muy sorprendente que parezca la tradición de comer pavo en Navidad viene de México. Fueron nuestros antepasados quienes domesticaron el guajolote, ya que tenía un gran valor en cuanto a su carne se refiere. Al llegar los españoles no tardaron en deleitarse de su sabor y pronto consiguió una alta aceptación entre los conquistadores. Fue utilizado para celebraciones religiosas como platillo principal e incluso fue llevado a las cortes reales en Europa como un manjar.

TRADICIONES PARA

celebrar POR CHEF ADRIANA LAVÍN

Conoce el origen de algunas costumbres de esta temporada.

D

urante estos meses

trasmitirlas a las nuevas genera-

acostumbramos

ciones tal y como a nosotros nos

seguir

las enseñaron nuestros padres

diversas

tradiciones

que

y abuelos. Pero sabemos ¿cuál es

además de que

el origen de ellas o por qué se han

nos encanta celebrarlas con mucho

popularizado tanto?, te invitamos

agrado, nos hemos encargado de

a descubrirlo.

DÍA DE ACCIÓN DE GRACIAS 74

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Esta tradición se celebra en Estados Unidos con una comida clásica a base de pavo relleno debido a que este animal vivía en estado salvaje en los bosques y fue el alimento que salvó a los hambrientos colonos ingleses del barco Mayflower que desembarcó en Massachusetts el último jueves de noviembre de 1620, también por eso se celebra en ese mismo día hasta nuestros tiempos.


POSADAS LA ROSCA DE REYES Este dulce, uno de los más antiguos de Navidad, tiene origen en la Antigua Roma. El pueblo romano celebraba las “fiestas del pueblo o fiestas de los esclavos” tras el solsticio de invierno, pues era el final de los días del trabajo en el campo y por ello elaboraban unas tortas redondas hechas con higos, dátiles y miel. En las tortas se escondía un haba seca, que representaba la prosperidad, y el afortunado que la encontrara, si era esclavo, quedaba libre ese día y era tratado como un rey. Más adelante la Iglesia adecuó el espíritu de esta fiesta y el haba pasó a ser símbolo de regeneración, del resurgir de la vida, del año nuevo y su tradición se extendió a diversos lugares. En siglo XIX se empezó a añadir la figurita para aterrizarlo con una costumbre más religiosa.

ÁRBOL DE NAVIDAD

PIÑATA PICOS

Esta tradición tiene su origen en los Celtas, quienes acostumbraban usar árboles para representar a sus Dioses. Adornaban uno que era llamado “Árbol del Universo”, del cual se decía que en su copa se encontraba el cielo y en sus raíces profundas, el infierno. Al llegar el cristianismo, se adaptó esta costumbre remplazando el árbol por un pino adornado con manzanas que representaban el pecado original y con velas que representaban la luz de Jesús. Esta tradición se extendió hasta nuestros días y se ha posicionado como el icono de la Navidad.

La piñata con siete picos de colores simula ser una estrella que representa los siete pecados capitales. La tradición de golpearla con los ojos vendados simboliza la fortaleza y fuerza de Dios que vence al pecado dando como recompensa las bondades, representadas por la fruta y los dulces.

AGUINALDO O COLACIÓN

Con la llegada de los españoles a la antigua Tenochtitlan, los evangelizadores adaptaron las fiestas prehispánicas al catolicismo. Trajeron a México las posadas, las pastorelas y la tradición de “arrullar al Niño Dios”. Originalmente los misioneros convocaban al pueblo para rezar una novena como símbolo de la espera de la llegada del Niño y del peregrinaje de José y María. Años más tarde comenzaron a celebrarse las posadas nueve días antes de la Navidad con la representación del peregrinaje “alojando” a sus invitados y ofreciendo más tarde una fiesta con el canto de villancicos y se termina rompiendo las piñatas, así como distribuyendo los “aguinaldos”.

En México tenemos el famoso “aguinaldo”, una colación que es recibida después de pedir posada rememorando el peregrinaje de José y María. Esta colación está elaborada con cacahuates, almendras o cáscara de naranja confitada; además de frutas como jícamas, mandarinas, cañas, tejocotes y también de galletas.

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ESPECIAL DEL CHEF POR CHEF ADRIANA LAVÍN.

CUCHILLOS PARA CARNE

TERMÓMETRO

Es un gran aliado para medir la temperatura interna de la carne, se inserta el sensor y así podemos identificar cuando el pavo está en su punto. Hay analógicos, digitales e infrarrojos, así que nunca más tendrás una carne seca.

Para servir el pavo hay que utilizar un cuchillo y trinche diseñados para este fin; su forma alargada garantiza que sujetemos con firmeza la carne y sea más fácil el corte propiciando rebanadas uniformes. West Elm

CHECK LIST

Sigue esta lista para tener a la mano utensilios adicionales que requerirás para preparar tu receta.

Tabla para picar

Williams Sonoma

SEPARADOR DE GRASA Es la taza que separa los jugos de la carne de su grasa, dando como resultado una salsa perfectamente aprovechable para hacer un gravy y emplear todo el sabor del horneado.

Cena perfecta

Brocha Báscula

Bowls Medidores

Productos para preparar la cena de Navidad.

S

Prensa para ajos Tijeras

PAVERA

Es una bandeja de horno honda con paredes altas y asas verticales. Por lo general cuentan con una rejilla adaptable que impide que el pavo toque el fondo. Esto propicia una cocción uniforme y permite que la carne mantenga sus nutrientes. Williams Sonoma

MATERIAL PAVERA HILO DE ASAR

Se utiliza para atar el pavo por el extremo de sus patas, esto es para evitar que el relleno se salga y como se mantiene la forma que deseamos también propicia un horneado uniforme.

Rociador de salsas Molino de pimienta

i para cerrar el año tienes en mente ofrecer una cena de Navidad memorable, te recomendamos una serie de utensilios que te facilitarán la tarea en la cocina porque recuerda que detrás de un buen pavo… hay una buena ama de casa.

JERINGA

Es un utensilio vital para potenciar el sabor, mantener jugosidad y darle un toque personal al pavo. Se utiliza para inyectar en la carne jugos y marinadas. Es ideal para condimentar y sazonar las carnes por dentro; son de acero inoxidable y su mantenimiento es súper sencillo.

Cuchillos

Para hacer una buena elección debes tomar en cuenta el uso que le darás. El cobre tiene excelente conductividad térmica, el aluminio con superficie antiadherente da cocciones uniformes y el acero inoxidable es de fácil mantenimiento y gran durabilidad.

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Williams Sonoma

Metaltex, Liverpool


4

1

La copa de Cognac o Brandy tiene un cuello corto para permitir el contacto con la mano y mantener caliente la bebida. Su boca estrecha mantiene el aroma. Se deben llenar solamente hasta la mitad.

Las copas que poseen un cuello largo están diseñadas para que se sujeten por allí y no modifiquen la temperatura en la que el vino se sirve. Deben llenarse tres cuartas partes.

CADA

COPA

2 La copa de vino ancha con boca grande permiten que el vino se oxigene mejor. Son ideales para un vino tinto.

EN SU

LUGAR

5 Para servir vinos finos, escoge copas que sean transparentes preferiblemente sin tallar, con borde laminado y que no tengan ninguna decoración, esto ayudará a disfrutar plenamente el producto.

ELIGE EL TIPO CORRECTO SEGÚN LA BEBIDA QUE DISFRUTARÁS.

3 Las copas para Champagne o vinos espumosos deben ser largas y estrechas así permiten contener las burbujas de forma natural sin acelerar la efervescencia.

La copa debe respetar e incluso resaltar las características del vino, aguardiente o licor que se va a degustar; para ello, toma en cuenta los siguientes tips:

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EN EXPERIENCIA GOURMET DE LIVERPOOL ENCONTRARÁS DIVERSAS OPCIONES DE VINOS PARA CELEBRAR EN ESTA TEMPORADA.


RECETAS

POR JESSICA VIEYRA

COCINANDO

la Navidad Una forma deliciosa de demostrar amor para la familia y seres queridos así como celebrar la ocasión de estar todos reunidos.

E

n lo personal cada año además de la carga de trabajo de la temporada, me toca preparar algún platillo para la cena, me encanta porque merece todo mi esfuerzo y dedicación cocinarlo, ya que es para personas que ocupan un lugar muy especial en mi vida.

En esta ocasión te invitamos a prepararar las recetas, expe-

rimentar con platillos e ingredientes novedosos y probar las herramientas necesarias para elaborar una cena navideña deliciosa. Anímate a realizar alguno de los platillos de la cena en tu casa, te aseguro que si tu buena intención está centrada en ofrecerle lo mejor a tus comensales, los resultados serán sorprendentes.

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TIP Sirve el pavo rebanado o rebánalo en la mesa, dependiendo de la tradición de cada familia. Lleva en otro platón el relleno y el gravy.

PAVO Hace varios años que aprendí a hacer el pavo para la cena de Navidad y como bien me enseñó mi maestra, Marissa Cincúnegui, un factor muy importante es descongelarlo y esto toma tiempo. Debes quitarlo de la bolsa de empaque, colocarlo en una palangana o cubeta con agua fría y cuidar que se cubra por completo, de esta forma evitarás que se queme la carne con el hielo. Finalmente sácalo del recipiente, enjuágalo y sécalo, recuerda quitarle las vísceras.

INGREDIENTES GENERALES: n pavo na ta a un 1 de vina re de man ana 1 de ta a de mela a de ta a de caldo de pollo se puede necesitar m s Con o sin ee mante uilla clarificada Sal pimienta al usto Para el relleno: cuc aradas de ee na ta a 1 de cebolla picada de ta a de apio picado na ta a 1 de man ana cortada en cubos dientes de ajo picados 1 ta a de vino blanco se puede sustituir por caldo de pollo) na o a a de pan inte ral o sin luten e uiel cortada en cubos chicos sin orilla y tostado (nos referimos a la pieza de pan completa o 12 tazas de cubitos de pan) na ta a de nueces picadas tostadas 1 ta a de perejil desinfectado picado ta as de caldo de pollo uevos batidos Sal pimienta al usto Para el gravy: 1 ta a de vino blanco se puede sustituir por caldo de pollo) ta as de caldo de pollo cuc aradas de arina inte ral cuc aradas de ee

PREPARACIÓN RELLENO: 1. Derretir el ghee en una sartén. Agregar la cebolla, apio, manzana y ajo. Sazonar. Agregar el vino blanco y dejar reducir. 2. Incorporar fuera del fuego la mezcla de apio, manzana, etc. con los cubitos de pan, nueces, perejil y una taza de caldo de pollo. Agregar el huevo batido.

PREPARACIÓN PAVO: 1. Precalentar el horno. (Recomiendo colocar solamente una hornilla y hasta abajo). 2. Calentar media taza del vinagre de manzana hasta reducir a la mitad. Retirar del fuego y agregar la melaza. Mezclar. Reservar. 3. Embadurnar el pavo por dentro y por fuera con ghee y salpimentar. Dejar reposar 30 minutos. 4. Rellenar las cavidades del pavo con el relleno, lo que sobre de relleno mezclar con una taza de caldo de pollo, acomodar en un recipiente para horno y tapar. 5. Hornear el relleno por 15 minutos. Destapar y hornear por 15 minutos más hasta dorar. 6. Colocar el pavo en una pavera ba ar con de ta a de vina re de man ana y el caldo de pollo. Barnizar con la mezcla de vinagre y melaza. Tapar el pavo con papel aluminio. Barnizar cada 20 minutos con la mezcla de melaza. 7. Hornear a 180 °C. Calcular 20 minutos por cada kilogramo. 8. Cuando falten 30 minutos destapar y dejar que se dore.

PREPARACIÓN GRAVY: 1. Calentar los ju os ue uedaron del pavo re ar el vino, 1 ta as de caldo de pollo y hervir. Dejar reducir. Colar. Regresar al fuego. 2. e clar 1 de ta a de caldo de pollo con arina re ar a la me cla ue tenemos en el fuego. Revolver continuamente hasta espesar. Retirar del fuego. Para descongelar un pavo con la técnica antes mencionada considera su peso: •D •D •D

. . .

Jessica Vieyra es Healt Coach, egresada del ESDAI, con una línea de productos saludables, la encuentras en Instagram como @jessicavieyra

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TIP En caso de acostumbrar pavo ahumado se puede hacer el relleno como guarnición.

RELLENO DE NUEZ Y ARÁNDANOS INGREDIENTES: na o a a de pan inte ral o sin luten e uiel cortada en cubos chicos sin orilla y tostado (nos referimos a la pieza de pan completa o 12 tazas de cubitos de pan) de ta a con nueces de ta a con ar ndanos cuc aradas de aceite de coco na cebolla picada 1 1 ta a de apio picado de on o s ita e, limpios y picados (se pueden usar champiñones) na man ana cortada en cubitos 1 de ta a de perejil picado na cuc arada de salvia fresca na cuc arada de tomillo fresco ta as de caldo de pollo

ENSALADA DE CAMOTE Y BETABEL PREPARACIÓN: INGREDIENTES: de camote amarillo de betabel de coles de ruselas de ale na cuc aradita de peperoncino o ají molido cuc aradas de aceite de oliva cuc aradas de ta ini cuc aradas de vina re de manzana ceite de oliva opcional Sal pimienta al usto

TIP Es una excelente opción para el invierno; también se puede usar papa.

1. Precalentar el horno 2. Pelar y cortar el camote en cubos pequeños. Acomodar en una charola para horno, rociar con aceite de oliva y hornear por 15 minutos. 3. Pelar y cortar el betabel del mismo tamaño que el camote. 4. Cortar las coles de Bruselas a la mitad. 5. Pasando los 15 minutos poner en la charola junto con el camote el betabel y las coles de Bruselas; bañar con aceite de oliva, sal, pimienta y el peperoncino o ají, hornear por 30 minutos más. 6. Mezclar el aceite de oliva, tahini, y vinagre de manzana, sal y pimienta. Reservar. 7. Al momento de servir. Saltear el kale con un poco de aceite de oliva, hasta que se suavice, agregar los vegetales. Servir y mezclar con el aderezo.

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PREPARACIÓN: 1. Precalentar el horno. 2. Mezclar el pan, con las nueces y arándanos. 3. Calentar en una sartén el aceite de coco y saltear cebolla, apio y shitake hasta que se suavicen. Agregar perejil, salvia y tomillo. Sazonar. 4. Agregar la mezcla del shitake a la del pan. Mezclar y agregar poco a poco el caldo de pollo sin exceder; solamente es para que el pan se humedezca. 5. Si se va a rellenar el pavo con el relleno, tomar parte del relleno y usarlo. Lo que sobra colocar en una charola, tapar y hornear. 6. Si no se va a rellenar el pavo, colocar todo el relleno en la charola, tapar y hornear por 20 minutos.


PUDDING DE NAVIDAD

PREPARACIÓN: 1. Mezclar en un recipiente: arándanos, chabacanos, pasas, dátiles, manzana, linaza, harina de alforfón, harina de almendra, nueces, ralladura y jugo de naranja, jarabe de dátil, dos cucharadas de miel de maple, azúcar de coco, jengibre, canela, una cucharadita de vainilla y nuez moscada. 2. Forrar un recipiente de vidrio o molde para panqué con papel encerado. Vaciar la mezcla y tapar con papel. 3. Colocar en una olla con agua, y poner ahí el bol (cocción a baño María). Calentar en la estufa por 2 horas, se debe revisar constantemente para evitar que el agua se evapore. 4. Para hacer la cubierta: licuar las nueces de la India, con una cucharadita de vainilla, dos cucharadas de miel de maple y la mitad del agua. Mientras se licúa, agregar poco a poco el agua restante asta ue la consistencia sea suave Calentar a fue o bajo. 5. na ve listo, voltear el uddin ba ar con la salsa de nue de la India.

INGREDIENTES: de nue de la ndia cruda remojar oras en a ua a 1 m de a ua cuc aradas de miel de maple cuc araditas de vainilla 1 de ta a de ar ndanos 1 de ta a de c abacanos picados 1 de ta a de pasas 1 ta a de d tiles sin ueso picados na man ana cortada en cubitos 1 cuc arada de lina a remojada en cuc aradas de agua) 1 de ta a de alforfón se compra en tiendas or nicas na ta a de arina de almendra na ta a de nue picada na naranja ralladura ju o cuc aradas de jarabe de d til remojar d tiles por 3 horas, y licuarlos) cuc aradas de a car de coco na cuc aradita de jen ibre en polvo cuc araditas de canela en polvo na cuc aradita de nue moscada 1

TIP El recipiente puede ser de cualquier forma, redondo o rectangular, con capacidad de 2 litros.

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TIP Las rebanadas se pueden acompañar con mantequilla de almendra o de maní y con rodajas de plátano.

PANQUÉ DE DÁTIL Y NUEZ INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:

na media ta as de arina de alforfón o trigo sarraceno 1 ta a de pur de man ana 1 de ta a de lec e de almendras de nueces picadas 1 cuc aradas de jarabe de dátil (remojar 7 dátiles por 5 horas y licuarlos) d tiles sin uesos picados na cuc aradita de canela

1. Precalentar el horno. 2. Mezclar en un bol la harina, puré de manzana, leche de almendras, nueces, jarabe, dátil y canela. 3. Forrar un molde para panqué pequeño con papel encerado. Vaciar la mezcla. 4. ornear por minutos

GALLETAS DE JENGIBRE INGREDIENTES: ta as de alforfón o tri o sarraceno o harina de arroz ta as de nueces na ta a de almendras (se puede usar harina de almendras) 1 ta a de a ua 1 ta a de miel de maple cuc aradas de jen ibre en polvo cuc aradas de aceite de coco cuc aradas de c ía fresas desinfectadas y sin tallo cuc aradas de mante uilla de almendra na cuc arada de arina de alforfón o trigo sarraceno na cuc arada de mantequilla de coco

PREPARACIÓN: 1. Precalentar el horno. 2. Hidratar la chía en el agua, media hora aproximadamente. 3. En el procesador moler las almendras y las nueces hasta que queden en polvo. 4. Agregar al procesador junto con las almendras y nueces, miel de maple, jengibre, aceite de coco, el agua con la chía. 5. Forrar una charola para horno con papel encerado. 6. Enharinar la mesa de trabajo con ayuda de un rodillo y extender la masa. 7. sar el cortador de mu e uito de jengibre, con ayuda de una espátula trasladar las galletas cortadas a la charola. Hornear por 15 a 20 minutos a 180 °C. Enfriar. 8. En el procesador mezclar las fresas, la mantequilla de almendra, la cucharada de harina y la mante uilla de coco sar esta mezcla para decorar las galletas.

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TIP Esta receta me parece una buena opción para probar algo con ingredientes diferentes y jugar con los niños.


TIP Lo mejor de hacer tu Rosca de Reyes es que utilizas los ingredientes que a ti y a tu familia más les gusten.

ROSCA DE REYES TRADICIONAL * INGREDIENTES: de arina cernida 1 de mante uilla a temperatura ambiente 1 de a car 1 uevos na cuc arada de ralladura de naranja n sobre de levadura 1 de ta a de a ua de a a ar tibia 1 de frutas cristali adas u e uitos para la rosca ermelada de c abacano opcional 1 de manteca de cerdo 1 de a car refinada 1 de arina te rojo verde en tiras opcional cuc aradas de vainilla Nueces troceadas opcional

PREPARACIÓN: 1. Disolver la levadura en agua tibia, agregarle una cucharada de harina y una pizca de azúcar. Dejar reposar tapado. (Deberá aumentar su volumen) 2. Acremar la mantequilla con azúcar hasta que tenga una apariencia esponjosa. Agregar seis yemas de huevo, una vez integradas, agregar cuatro huevos. 3. Añadir la mezcla de la levadura, harina, ralladura, y batir por 10 minutos. 4. Pasar la masa a una mesa un poco enharinada y mezclar golpeteando hasta quedar una mezcla uniforme. Cuando esté lista notarás que cambia la consistencia de la masa y el sonido de los golpes en la mesa. 5. Colocar en un recipiente untado con mantequilla. Hacerle un corte de cruz en el centro. Tapar y dejar reposar 1 o 2 horas en un lugar calentito. La masa deberá aumentar de tamaño. 6. Destapar y ponchar con el puño. Voltearla sobre la mesa, amasarla y estirarla a formar una tira larga rectangular. Se le puede untar mermelada de chabacano, y colocar en el centro las frutas elegidas junto con las nueces troceadas. Enrollar y juntar las orillas dándole forma de rosca y colocar sobre una charola. 7. Dejarla destapada en un lugar tibio para que vuelva a aumentar su volumen. 8. e clar en un procesador la manteca de cerdo, a car refinada, vainilla, harina y dos yemas de huevo. Refrigerar. Formar tiras. 9. Barnizar la rosca con huevo, espolvorear con azúcar y colocarle las tiras de la mezcla de azúcar. . ornear a 1 °C por 30 minutos. 11. Dejar enfriar la rosca y colocarle las tiras de ate.

* Receta de la chef Marissa Cincúnegui 83

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ARTE Y CULTURA

POR LAURA PÉREZ

LOURDES

VILLAGOMEZ Artista mexicana que captura nuestras tradiciones en su obra. 84

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Q

uiero iniciar este artículo con una pregunta. Le pido a los lectores que contesten sinceramente. ¿Alguna vez han visto música retratada en un cuadro? Pregunto esto, porque yo sí. Veo canciones plasmadas en cada obra de Lourdes Villagomez. Algunas de sus piezas son tan coloridas, tan llenas de motivos para sentirme identificada con ellas, que en cuanto las veo, empiezo a entonar en mi mente, música mexicana, música repleta de amor por ese país que nos ha dado tantas cosas por las cuales sentirnos orgullosos. Otras, definitivamente me hacen llevar el ritmo con los pies, son creaciones alegres, llenas de vida, que nos transmiten la inigualable creatividad y talento de la artista. Lourdes Villagomez nace en México, donde estudia la carrera de diseño gráfico, y después se especializa en artes visuales. Su estilo se caracteriza por el uso de figuras geométricas, un enorme colorido y motivos basados en la cultura mexicana; el acrílico es el medio que utiliza para su obra. Gracias a que su trabajo representa de una forma contemporánea y sumamente creativa la cultura mexicana, vista desde diferentes perspectivas, el gusto por su obra ha crecido exponencialmente durante los últimos años y hoy en día, Lourdes es considerada una de las mejores artistas emergentes de América Latina. Es parte de la plataforma de artistas emergentes de Cultura Colectiva, en donde su obra a tenido gran éxito. Estar frente a una de sus pieza es estar frente a un pedacito de México, frente a mil signos de nuestra cultura, de todo eso que nos unifica a los que nacimos en este maravilloso país. Lourdes se ha unido a causas sociales importantes con sus murales, con su arte invita a las mujeres mexicanas a tomar conciencia de la autoexploración y de la importancia del cuidado femenino. Un ejemplo de esto son los murales realizados en colaboración con Street Art Chilango y con Nike Woman Mexico. Ella representa lo mejor de una mujer mexicana: una mujer exitosa dentro de su área, el arte, que ayuda a dar un ejemplo a otras mujeres mexicanas de lo que pueden lograr. Es admirable su obra, su creatividad, su talento y el dinamismo con el que demuestra que a través del arte una mujer puede llegar a tocar las vidas de muchas personas. Sin duda, es un privilegio disfrutar de su trabajo, y de la música visual que nos regala porque Lourdes Villagomez pinta al México de hoy y de siempre.

NO TE PIERDAS SUS OBRAS EN PERISUR DEL 14 AL 30 ´´DE NOVIEMBRE

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EN GALERÍAS

LLEGA A

GALERÍAS LAGUNA

E

l mejor restaurante para disfrutar la comida al estilo suroeste de Estados Unidos llega a Galerías Laguna. Su cocina fusiona la herencia culinaria española, mexicana y nativa americana ofreciendo platillos llenos de sabor y ese toque picante que tanto nos gusta. Te sugerimos disfrutar de un delicioso guacamole que además es preparado directamente en tu mesa y acompañarlo con sus totopos salados que le dan un exquisito toque. Por supuesto que no puedes dejar de probar sus clásicas alitas con la salsa que más te guste y de plato fuerte sus costillas con salsa BBQ que son un verdadero manjar. La música es el complemento perfecto para amenizar tu estancia con tu familia, amigos o pareja, y por supuesto que no debes olvidarte de disfrutar sus bebidas, como un Tequila Sunrise o el Sandía Mojito. Finalmente el toque dulce con el Molten Chocolate Cake, un pastel de chocolate relleno de fudge caliente y su helado de vainilla… Definitivamente, ¡aquí vives cada momento delicioso!

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OTOÑO

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Fashion Show

as pasarelas de los Centros Comerciales Galerías impusieron la moda para la siguiente temporada Otoño/Invierno. Las diversas propuestas presentadas constataron que en las tiendas de Galerías encontrarás

todas las marcas que necesitas para estar a la vanguardia al momento de renovar tu look. No esperes más y visita tu Galerías favorito para conseguir las prendas y accesorios que te harán lucir espectacular en este cambio de estación.

TITERADAS EN GALERÍAS CAMPECHE El espectáculo de títeres alegró a chicos y grandes en Galerías Campeche, la magistral interpretación de estos actores profesionales nos transportaron a una historia divertida y muy educativa de la mano de estos encantadores personajes que comprueban que nuestra ima inación es infinita

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HORÓSCOPOS

POR: ISHTANA

Descubre lo que te deparan los astros para 2017

ARIES

TAURO

El panorama apunta a que los grandes cambios que has tenido mejoren aún más. Deberás tener continuidad en los proyectos que has iniciado hasta ahora y así notarás los beneficios hacia mediados de diciembre. Debes controlar la irritabilidad durante el último mes del 2016 pues con facilidad actúas con impulsividad, sobre todo en las relaciones. Cuida tus palabras y trata de ser tolerante; recuerda que de ello dependerá el inicio del 2017 y así comprobarás que todo ha valido la pena. Iniciarás con mucho más fuerza y buenas influencias para reestructurar lo desequilibrado. Nuevos proyectos con arranque lento pero ten confianza porque son planes seguros.Tu frase es T .

En general hay mucho que agradecer aunque faltan asuntos por satisfacer. Diciembre se tornará lleno de actividades que te generarán gozo. Te sentirás tranquilo con planes de avance. Aparecerán dudas que pueden cambiar tu vida totalmente, sin embargo para el próximo año todo podrá aclararse. Es muy probable un cambio de casa, la llegada de matrimonio o la dicha del embarazo; eso dependerá de cada caso. Hay un viaje en puerta que animará aún más tu vida. También tomarás una decisión trascendental para iniciar un nuevo ciclo que te llevará a vivir la vida totalmente diferente. La frase clave para el próximo año será T .

GÉMINIS

CÁNCER

En noviembre comenzarás a notar un gran avance en las condiciones generales de la vida; a nivel familiar es probable que llegue un nuevo miembro que te hará ver las cosas totalmente diferente. Emocionalmente te sentirás completo y la búsqueda de plenitud tendrá lugar en los meses subsecuentes. Diciembre culminará con grandes planes de expansión personal, a nivel material el inicio de 2017 representará la oportunidad de tomar un rumbo mucho más realista. Es probable que anheles un cambio de residencia y modifiques tus rutinas. 2017 te brindará esta oportunidad, la perseverancia debe ser tu estrategia. La frase para ti será C .

2016 no ha sido fácil y en noviembre tomas consciencia de ello. Recuerda que las crisis o conflictos superados mejoran nuestra vida, permitiendo el avance y el aprendizaje. Cada vez la conclusión se acerca y diciembre te encaminará en el rol que siempre has querido jugar. Reconoce que las intenciones no tienen importancia si no llevas a cabo los hechos. El amor cobra otra tonalidad y necesitarás tomar decisiones que has evadido durante todo este año que termina. 2017 representará la oportunidad de concretar lo que soñaste pero deberás dejar el miedo de lado. Puedes pensar que hay obstáculos pero están en tu mente. La frase para este nuevo ciclo será, M .

LEO La influencia positiva de Júpiter permite que todo lo emprendido tenga frutos a futuro. Recordemos que a partir de agosto 2016 entró la oportunidad a tu vida por lo que es necesario que observes con atención en noviembre cómo se van desenvolviendo los planes que tanto habías imaginado. Diciembre será un período de gozo y actividades que quizás te distraigan de tu objetivo pero también se vale disfrutar. Al iniciar el 2017 encontrarás el camino seguro para cumplir con lo iniciado en agosto 2016 y llegarás a tus metas tanto a nivel económico como emocional. Buen momento para realizar cualquier chequeo médico. La frase del nuevo año será A .

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VIRGO

LIBRA

ESCORPIÓN

2016 ha representado un gran avance en tu vida, pese a que en el trabajo lidiaste con asuntos difíciles de resolver, te has mantenido con una gran entereza y responsabilidad que te ayudó a cumplir adecuadamente con todo. Después de los múltiples retos, la vida cobra un rumbo diferente y ahora es momento de ocuparte de ti mismo. En noviembre todo comienza a calmarse aunque todavía hay asuntos que están por concluir, especialmente en lo legal. Diciembre será un refugio después de tanta actividad, lo cual dará lugar para que 2017 sea la plataforma a partir de la cual todo mejore tal como lo mereces. Tu frase de este nuevo año es E .

La influencia directa y muy favorable estuvo presente en este signo por lo que en noviembre y diciembre se verán los cambios que tanto has esperado. Mejoran las condiciones de vida, la pareja se define, ya sea que te encuentres casado o soltero. El dinero tendrá su oportunidad para llenar tus bolsillos, lo importante es que detectes adecuadamente esas señales. Recuerda que las oportunidades ocurren siempre pero debemos estar siempre alertas. Al inicio del 2017 podrás gozar de buena suerte en todo sentido y se prolongará hasta agosto por lo que no deberás perder tiempo para aprovechar esta energía. La frase del año será L .

Ya pudiste constatar que hay un pequeño avance en lo económico aunque en lo emocional sigues un poco atorado pues requieres afrontar la realidad y aceptar los errores propios. No olvides que si piensas que los demás siempre son los culpables no podrás avanzar, pues al asumir tu responsabilidad ante las adversidades es el camino que verdaderamente cambiará tu vida. Hacia noviembre y diciembre la economía se verá favorecida. Habrá necesidad de esforzarte un poco más para mantener esta continuidad el próximo 2017, y bien sabes que tienes que tomar una decisión que no te has atrevido a tomar. La frase del año es A .

SAGITARIO

CAPRICORNIO

ACUARIO

Ha sido un año de confrontación pues hay culpas que aparecen de repente y no te permiten gozar a pesar de haber logrado tus objetivos. Cobrará importancia la consciencia del balance entre lo positivo y lo negativo de tus acciones, no es momento para arrepentirte pero sí de recuperar el rumbo y reestructurar lo que no funciona. No pierdas de vista que las decisiones tienen consecuencias y tarde o temprano nos alcanzan. Recupera el timón de tu vida y enfrenta lo que has generado. En 2017 todo mejorará pero no a la velocidad que esperas; todavía llevará un tiempo salir del punto donde llegaste por tu propia voluntad. La frase del año R

Finalmente podrás ver el fruto de tu esfuerzo a nivel económico y entrarás en el período de planeación a corto plazo. Emocionalmente el amor se ve favorecido aunque últimamente hubo un desencuentro y te llevó a sentir culpabilidad. Todo seguirá su rumbo y retomarás esa relación que tanto te importa. Se presentan planes de unión o matrimonio para el próximo 2017, aunque la plataforma para la decisión está en construcción, ya el camino está surcado. Se aproximan tiempos en que gozarás de reconocimiento y ayuda para cumplir tus sueños y establecerte sólidamente de manera definitiva. Tu frase para 2017 es M .

Ciertamente todo este 2016 estuvo llevo de piedritas y obstáculos que te hacían avanzar lento, sin embargo has hecho lo necesario para edificar condiciones muy favorables para tu futuro. Se ha destapado tu parte artística y debes continuar para enriquecer tu espíritu. Sientes que has concluido con responsabilidades que ya no requieren tanto de tu tiempo. Ahora es momento de concentrarte en tu evolución personal y noviembre es un mes decisivo para el amor. Para 2017 es importante tomar consciencia de lo que realmente necesitas tanto en lo emocional como en lo profesional y actuar en consecuencia de alcanzar tu objetivo. La frase de este nuevo año será F .

PISCIS

...E

Estarás cumpliendo metas y a partir de ellas es propicio tomar decisiones. Necesitas mayor independencia en tu vida y depender un poco más de ti mismo. Encontrarás presión hacia noviembre para dar el siguiente paso, sin embargo no será sino hasta el próximo 2017 que todo cobrará claridad para saber qué debes hacer. Necesitarás ser muy determinante para plantear tus requerimientos indispensables para continuar en tu proceso de crecimiento ya que de lo contrario nadie se dará cuenta de tus necesidades. La frase del año C .

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