Gm 130 Papás 2013

No. 130 - Papás - Ejemplar de cortesía

Megan Fox Hermosa tentación

autos & Motos Curiosidades y nuevos modelos

Relojes Lujo cada segundo ¡Es el turno de Papá!

Lo celebramos con un especial muy masculino

Cognac Los mejores del mundo

Trajes

Guía de compras

LA CASA DE KIPLING

Busca captar la atención de un sector más colorido con la remodelación de su tienda en Perisur

P

Por ejemplo, cajones en blanco y amarillo sobre la pared nos recuerdan a un vestidor en la recámara, mientras que cerca de éstos, una pared llena de marcos de fotografías de la Familia Kipling (accesorios que muestran los nuevos artículos y productos de la colección), sobresalen en tonos más brillantes. Al fondo de la tienda se encuentra un ambiente tipo sala que permite a los clientes probarse las diferentes bolsas frente a una composición de espejos.

La cereza del pastel la encontramos en “La pared de los recuerdos”, justo detrás de la caja registradora, espacio donde los clientes

ara poder transmitir la persona-

pueden colgar ideas, imágenes que los ins-

lidad “Imaginista” en una

piren o fotografías usando sus bolsas Kipling.

tienda, los diseñadores deci-

“Hemos creado una casa para la marca”

dieron crear un ambiente donde

dijo Gottl “ Kipling es una marca amigable

la creatividad, la libertad para explorar y esa

y alegre, por lo que fue muy fácil crear una

sensación de estar como en casa se combi-

idea igual de alegre”.

naran en un solo lugar. Este mensaje comienza desde la fachada, donde una pared

“La Imaginista se caracteriza por ser una mujer muy práctica con un lado juguetón”

recubierta con mosaico de color blanco adornado con el logo de Kipling, un chango curioso con la colita levantada en diferentes colores. Mismo que se encuentra en todo el interior de la tienda, apareciendo en muebles, accesorios, paredes e incluso como una de las patas de la caja registradora.

“Creamos un concepto más casual al reinterpretar algunos muebles y la forma en que se muestran los productos, cosas que claramente nos recuerdan a una casa y lo tradujimos a un espacio comercial” dijo Gottl director creativo de la firma de diseño con base en Uxus, en Amsterdam.

Galeríasmagazine 3

Contenido 10 Agenda 14 moda ¡Estilo varonil!

24 compras inteligentes Trajes a la medida 26 belleza Hombres perfectos

Directorio editorial comité editorial Luis González Claudia Pérez cperezo@liverpool.com.mx Ericka Abán Cecilia Castillo editor responsable Samuel Tarrab samuelt@prodint.com

n Su opinió

más es lo rtante

impo otros para nosnos

Escríba om 28 Especial de temporada w.galerias.c al blog ww ine@galerias.com ag m az ail m al o Ubersexuales 30 Relojes Lujo cada segundo 32 Novedades Vistiendo a papá 40 personaje de la estación Megan Fox 44 arte y cultura

Izamal

46 MOTOS Harley Davidson 48 AUTOS Modelos para soñar 50 GOURMET Cognac 52 RECOMENdación Bar & cava en casa 54 Restaurante Wings Army 55 recetas Noche de juego 60 sociales 66 HORÓSCOPOS

editora general Tania Lara tania@vidaybienestar.mx Asistente editorial David Arriaga Directora de Arte y Diseño Eileen R. Esnaurrizar EDITOR GRÁFICO Alfredo Montero Fotógrafos DF Y EDOMEX Rock Morgado Jorge Ramírez- Posada moda Nataly Michan Corrección de estilo Víctor Martínez Zavaleta Dirección comercial Arlette Guindi arlette@vidaybienestar.mx Ventas Judith del Carmen Ruíz Publicidad Yethro Jiménez jjimenezo@liverpool.com.mx Colaboradores Susana Dávalos Sofía Cano Alicia Urrieta Aleida Barreto Laura Pérez Héctor Mañón Chef Julio Saldívar Serena Sampaio Ishtana corresponsales REPÚBLICA

Galerías Magazine Marca Registrada® de El Puerto de Liverpool S.A.B. de C.V. es una publicación editada por Producciones Íntimas S.A. de C.V. Certificado de Reserva Exclusiva de Título del Instituto Nacional de Derechos de Autor 04-2008-050613433000-102 Certificado de Licitud de Título y Contenido de la Secretaría de Gobernación (Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas) No. 14844, Producciones Íntimas S.A. de C.V. Bosques de Cidros #50 piso 5 Col. Bosques de las Lomas, México D.F. Teléfonos 4754 6670 y 74 RFC PIN040129I13. Impresa en México por Cía. Impresora El Universal, S.A. de C.V. Allende #174 Col. Guerrero, C.P. 06300, México D.F., Teléfono 5117-0190. RFC IUN0309106X4.

Editor responsable Samuel Tarrab. Impresa en México. Junio 2013.

4 Galeríasmagazine

Adriana Marrón / Cuernavaca Eugenio Placencia / Monterrey Cynthia Velázquez / Laguna Elaine Saavedra / Mérida Enrique Goncen / Chilpancingo Gerson Zárate / Vallarta Guillermo Vargas / Zacatecas Victor Arreola / Celaya Kristal Ponce / Saltillo Marlene Muñiz / Tabasco Shaila Álvarez / Querétaro

Calle 60 No. 299-A, Carretera Mérida - Progreso Km 0.5.

Col. Revolución Cordemex. C.P. 97110, Mérida, Yucatán. Tel. 01 99 99 42 72 23 www.galerias.com/GaleriasMerida

Boulevard El Bote No.202, Col. Ciudad Argentum, C.P. 98040, Zacatecas, Zacatecas. Tel. 01 492 156 44 72 www.galerias.com/GaleriasZacatecas

Av. Francisco Medina Ascencio 2920, Col. Educación.

C.P. 48338, Puerto Vallarta, Jalisco. Tel. 01 32 22 93 30 16 www.galerias.com/GaleriasVallarta

Av. Eje Nor-Oriente No. 200 Col. Las Compuertas del Campestre C.P. 38080, Celaya, Guanajuato. Tel. 01 461 159 63 52 www.galerias.com/GaleriasCelaya

Hacienda Sierra Vieja 2, Fracc. Hacienda del Parque. C.P. 54769, Cuautitlán Izcalli, Estado de México. Tel. 01 55 58 93 94 04 www.galerias.com/perinorte

Av. Ruiz Cortines 255 Col. Las Margaritas. C.P.52977, Atizapán de Zaragoza, Estado de México. Tel. 01 55 58 25 01 30 www.galerias.com/GaleriasAtizapan

Av. Carretera Panamericana Poniente 202 Centro San Juan del Río, Querétaro. www.galerias.com/GaleriasSanJuanDelRio

Av. 5 de Febrero 99 esq. Celaya Cuota. Col. Los Virreyes. C.P. 76175, Santiago de Querétaro, Querétaro. Tel. 01 44 22 15 70 65 www.galerias.com/GaleriasQueretaro

Blvd. Nazario Ortiz Garza 2345. Col. Tanque de Peña.

C.P.25279, Saltillo, Coahuila. Tel. 01 84 44 30 91 94 www.galerias.com/GaleriasSaltillo

Periférico Raúl López Sánchez 6000. Col. El Fresno.

C.P.27018, Torreón, Laguna. Tel. 01 87 17 50 79 55 al 58 www.galerias.com/GaleriasLaguna

Parroquia 194. Col. Del Valle. C.P.13100, México, D.F. Tel. 01 55 56 27 83 72 www.galerias.com/GaleriasInsurgentes

Anillo Periférico Sur 4690. Col. Ampliación Pedregal de San Ángel.

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Paseo Tabasco 1405, Col. Desarrollo Urbano.

C.P. 86035, Villahermosa, Tabasco. Tel. 01 99 33 16 06 91 www.galerias.com/GaleriasTabasco

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Blvd. Toluca - Metepec Norte 400, Col. Barrio Coaxustenco C.P. 52141, Metepec, Estado de México. Tel. 01 72 22 32 58 65 www.galerias.com/GaleriasMetepec

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CARTA PAPÁS

UNA EDICIÓN

MUY PADRE

L

lega junio y toca el turno de festejar a papá; en Galerías Magazine aprovechamos la ocasión para dedicar esta revista completamente a los caballeros y todo lo que les interesa, claro, sin olvidar uno que otro tip para aquellas que queremos

consentirlos o recordarles lo buenos padres que son.

Comenzamos con la sección de moda que presenta las tendencias de

esta temporada para hombre, abarcando diversos estilos que pueden utilizarse en cada aspecto de su vida. En la sección de belleza seleccionamos varios productos para el completo cuidado personal que si bien él no se compra por sí mismo, usted puede regalarle. En Compras Inteligentes traemos un especial que sabemos hacía mucha falta y será de gran ayuda para ellos: “En qué fijarse para comprar un buen traje”, ya que esta es la prenda por excelencia en todo guardarropa masculino. Otro que no debe perderse es la selección de nuevos modelos, con lo mejor en relojería de la más alta calidad y buen gusto para los más conocedores. Reúna a sus amigos en una noche de juego y realice sencillos pero muy presentables snaks para botanear, mientras pasan una agradable velada.

Y si de lujo se trata, traemos los últimos modelos de automóviles; además, la historia de una conocida marca de motocicletas: Harley Davidson, seguramente serán los nuevos juguetes del hombre de la casa. ¡Feliz día a los padres muy padres!

Las editoras

Lo invitamos a participar en nuestro blog: www.galerias.com

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Moda papá

¡Estilo!

Por NATALY MICHAN

¡Estilo! y más estilo El hombre seguro de sí mismo siempre será el eterno seductor que proyecta su personalidad en su forma de vestir

U

n hombre completo vive a lo largo del día diversas facetas: el trabajo, el gimnasio, una cena casual, la vida social, en pareja y familiar, son parte

de un entorno el cual encara siempre de la mejor manera.

La formalidad masculina nunca pasa de moda, esa elegancia que nos deja boquiabiertas; aunque claro, no puede faltar el toque chic y de vanguardia de hoy en día.

Firmas como Michael Kors, Ermenegildo Zegna, Hugo Boss, Moschino y Massimo Dutti presentan una línea varonil, colorida, bien texturizada, con materiales frescos para el clima de la temporada y, sobre todo, se muestran flexibles abarcando tanto las facetas formales como las informales de los hombres. Y para que estén a tono y a la altura de cada situación, veremos muchos cuadros, rayas anchas, tonos satinados, corbatas osadas y zapatos coloridos. Predomina el juego de texturas que antes ni en sueños combinarían, como camisas de rayas verticales con pantalones a cuadros y rombos.

Hugo Boss

14 Galeríasmagazine

MODa PAPá Hug o Bo ss

combinar texturas, figuras y colores hacen la diferencia

na

Ermenegildo Zegna

Ermenegildo Zegna

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Hug o Bo ss

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Ermenegild

Ermenegildo Zegna

Massimo Dutti

Los protagónicos de esta temporada son los trajes a rayas, ya sea

y marino que, sin duda, ¡son una gran elección! Es indudable que

llevándolos en una pieza o en dos.

los formalismos nunca pasarán de moda. Conviene añadir estilo

Sacos cruzados y de tres botones, de estilo convencional, pero con un toque de elegancia y glamour, se llevan en tonos olivo, beige 16 Galeríasmagazine

con camisas o corbatas en diseños geométricos, cuidando de mantener la armonía y equilibrio en el conjunto .

MODa PAPá

Ben

etto

n

Ermenegildo Zegna

Micha

el Kors

Massimo Dutti

Massimo Dutti

imprescindibles para el que gusta del buen vestir y que, además... ¡se atreve a correr el riesgo! Jerseys y camisetas en un guardarropa casual, en tonos caqui, gris, beige, amarillo y verde, así como el negro —eterno aliado—, visten esta parte de la temporada.

18 Galeríasmagazine

E

esta temporada, chaqueta de doble solapa y chalecos se vuelven

ildo

Los pantalones rectos de estilo casual confirman la tendencia de

a Zegn

Ermenegildo Zegna

neg rme

Añadir color a los conjuntos serios, leS imprime fuerza

Va ns

Tommy Hilfiger

By Ke nzo

MODa PAPá

Tommy Hilfiger

Oscar de la Rent a

predominan el estilo naval y el retro con toques vintage

Pull & Bear Moschino

El estilo naval se lleva esta temporada, siempre con la brisa de relajación que lo caracteriza.

Y claro, también se apuesta por el look retro con aire vintage, ¡que esta temporada está de lo más in!

Prendas simples con un toque vanguardista que, ante todo, reflejan el estilo de quien las porta...

20 Galeríasmagazine

Pull &

Bea

r

MODa PAPá

Nike

Colores vivos y llamativos: siguen marcando la tendencia

Adidas

as

id Ad

Ermenegildo Zegna

Nike

Nike

Esta temporada se sigue apostando por los colores neón, colores para no pasar inadvertido ni siquiera a la hora de ejercitarse...

Claro que lo más importante es elegir siempre ropa cómoda en telas ligeras que permiten una buena transpiración... ¡sea cual sea el deporte que practique!

Así es que... ¡ya lo sabe, es buen momento para hacerse notar!

22 Galeríasmagazine

Existen tres tipos de traje:

compras inteligentes

Tela exterior La cantidad de hilos con que está hecha, deberá estar en un rango entre 100 y 200 para que se considere una prenda de calidad.

La lana es una de las más convenientes por durabilidad, entre más hilos tenga más suave, ligera y por tanto, mayor precio tendrá.

Para el verano el lino y el algodón son muy recomendables.

¡a la medida!

Por susana dávalos

L

Cuello Con doble revestimiento de fieltro, evita deformaciones y se ajusta mejor al cuerpo.

a calidad es lo primero que se refleja en las diferentes partes que forman el traje. Usted tiene la opción de comprar el

pantalón y el saco por separado, si se trata

pecho Mejor si son de fibras naturales, algodón o crin, para evitar el calor.

de armar un traje casual, logrando interesantes combinaciones y abaratar su costo.

Pero por favor, no lo compre sin probárselo, los hombros, la espalda, el pecho y las mangas deben embonar a la perfección,

Bolsillos Los de corona son los más elegantes, se usan más altos que los normales y van angulados hacia el pecho. Si están cosidos directo al forro, mucho mejor.

de nada sirve la calidad si la prenda no ajusta bien a su cuerpo.

25 Galeríasmagazine

Botones Deben verse y sentirse resistentes, evite los de plástico. Aunque no lo parezca este es un punto importante del traje, pues algo tan sencillo como un botón puede hacerlo lucir súper elegante o de mal gusto.

Puños Cualquier camisa debe asomarse un cuarto de pulgada del cuello del saco y media pulgada de las mangas de este.

Hugo Boss

capa intermedia Es un tejido que va entre la tela exterior y el forro; debe ser resistente, si se notan las tres capas de tela al pellizcar alrededor de un ojal significa que es de buena calidad.

Hugo Boss

Forro Los que tienen estampados están hechos principalmente de seda, con un cosido esmerado de puntadas muy precisas y juntas, siendo los más elegantes.

24 Galeríasmagazine

Pantalón Debe usarse a la cintura, una pulgada bajo el ombligo y con caída recta de pierna. Trate de no usar pliegues en la parte frontal, ni dobladillos que acortan la estatura. La pierna estrecha en lugar de ancha estilizará cualquier figura, con una caída sutil sobre la parte frontal del zapato; por detrás conviene cubrir al menos el principio del tacón.

Recto con tres botones El más elegante de todos lleva solapas cortas, y si le gustan los chalecos, es el indicado para utilizarlos.

Recto con dos botones El más usado por ser de aire casual, lleva solapas largas que permiten lucir mejor la corbata al dejarla ver más. Como regla de este traje, puede abotonarlo todo o únicamente el botón superior, mas nunca solo el inferior.

Cruzado o dos filas de botones No muy usado hoy en día, a excepción de los ingleses. Se usa, o todo abotonado o desabotonado por completo, nunca a medias.

a visite

Hugo Boss, A ld Bruno CorzoaConti, , Adolfo D Men’s Factoorymínguez, Zara y Ermen , Scappino, egild en su centro co o Zegna mercial.

Galeríasmagazine 25

belleza masculina

HOMBRES

PERFECTOS 1

Por sofía galindo

Los hombres también requieren cuidados y se preocupan por su apariencia, por ello, la industria cosmética y de belleza se ha enfocado en crear líneas exclusivas cada vez más específicas para las necesidades de su piel.

Para papá hemos elegido los mejores y más actuales regalos para acercarlo al espejo sin tabús.

a TRE ENCUEN oductos Todos estos pr las y más en tiendas de su . cial centro comer

3

8

5

6

4 2

7

1.Crema Energizer Total de Lancôme Men 2.Antitranspirante, Antiperspirant Deo Stick de Clarins Men • 3. Lociones: Eros de Versace, Ambre Noir de Yves Rocher, Intense de Mercedes-Benz • 4.Hojas de arroz de LÓccitane 5.Jabón líquido facial, Skin Supplies For Men de Clinique • 6.Para moldear el cabello, Texture Putty de Redken 7.Bálsamo protector de labios, Hemp de The Body Shop • 8.Gel de baño cuerpo y cabello, Cross Terrain de Kiehl´s 9.Crema facial hidratante 3 en 1 piel sensible, Yves Rocher • 26 Galeríasmagazine

9

especial de temporada

Por alicia urrieta

Ubersexuales

Jon Kortajarena

S

La nueva generación de hombres

eguro de sí mismo, varonil, apasionado

va más en el sentido de hacer de lo tradicional masculino

y caballeroso, todo lo que por antono-

su zona de confort.

masia define al príncipe azul. Y si bien

El actor George Clooney, el modelo Jon Kortajarena,

la tradición dice que debe venir en ca-

y Bono el vocalista de U2 por citar solo algunos, son

ballo, llegar en un convertible le vendría bien.

íconos de esta nueva tendencia masculina. Intelectuales

Finalmente con tantas cualidades a este hombre no

y desenvueltos sin descuidar su aspecto físico son además

le importará despeinarse un poco. Cuidadoso de su imagen y pulcro, sin llegar a ser esclavo de su apariencia así es el varón ubersexual. Concepto acuñado por Marian Salzman, Ira Matathia

Bono

encantadores.

VIRILIDAD POR ENCIMA DE TODO, CUIDÁNDOLA SIN EXAGERAR

y Ann O'Relly, en su libro

Lejos ya del metrosexual con esa imagen a lo David

“El hombre del futuro” de-

Beckham y aún más distanciado del retrosexual al estilo

finen al tipo de hombres que

latino de Benicio del Toro (términos que según el pe-

buscan recuperar la más

riodista inglés Mark Simpson por un lado definen al

pura esencia de la mascu-

hombre que se ocupa demasiado en cuidar su apariencia

linidad que se había per-

física y por el otro, dan cuenta del que exalta al macho

dido últimamente.

pero con un toque algo salvaje), al ubersexual no le

El prefijo “Uber” está en

interesa mostrar su lado femenino, él exalta las virtudes

alemán y quiere decir

de lo varonil y masculino.

encima, aún cuando se

Definido por algunos como el macho alfa de la ma-

usa el término sexual

nada, el ubersexual apuesta también por una imagen

para complemen-

más clásica del hombre, más natural en el sentido de ir

tarlo, éste no hace

a la moda, de ir de compras, de cuidar su imagen. Es el

referencia a una

término medio, el hombre que no vive preocupado por

desenfrenada actividad sexual,

su apariencia física pero no la descuida.

Líder por naturaleza, carismático y con absoluta confianza en sí mismo, esta generación de hombres del futuro se imponen por su estilo propio, haciendo de la fuerza y la virilidad sus aliadas para recuperar la mas-

Geo

culinidad que toda mujer añora encontrar en un hombre.

rge Clo on

ey

Está a gusto con su rol masculino por naturaleza, y lo proyecta, combinación perfecta para que resulte además de atractivo, irresistible al sexo opuesto.

Considerando que las tendencias, la moda, las etiquetas sociales y culturales corresponden solamente a un tiempo y circunstancias determinadas, este es el tiempo y momento de estos varones dinámicos y cautivadores hasta que una nueva categoría de hombre tome por asalto la escena y nos sea permitido admirar sus nuevas virtudes y encantos.

28 Galeríasmagazine

Por aleida barreto

Segundo

Lujo cada

ACCESORIOS relojes

Corum

Modelo: Ti Bridge Automatic

Otro de los lanzamientos más frescos y po-

Perrelet

pulares ha sido el Ti Bridge Automatic de la marca Corum. Este reloj posee una arquitec-

Modelo: Turbine Dragon

tura novedosa que permite apreciar el diseño

Con mecanismo impresionante, el Turbine

de su mecanismo y deja a la vista su encanto.

Dragon de la marca Perrelet, es una pieza

Está elaborado con titanio grado 5 y cristal

que denota poder y buen gusto, basada en el

de zafiro abombado; definitivamente una

año del dragón y fabricada con nácar blanco,

opción para esta temporada.

acero con tratamiento DLC, cristal de zafiro antirreflejos y correa de piel de cocodrilo. El misticismo que encierra el dragón de Perrelet es solo para conocedores.

Tag Heuer

Modelo: Carrera

Rado

Modelo: D-Star 200

Esta temporada la marca Rado nos presenta

un modelo elegante y deportivo D-Star 200,

una opción para satisfacer las necesidades

Girard Perregaux

El prestigio de una marca clásica como Tag

modernas, con un diseño anatómico, reves-

Heuer es el sello perfecto de la distinción. El

timiento PVD de color oro, cronógrafo y

reloj Carrera fue diseñado para los amantes

correas deportivas o clásicas, siendo el com-

La elegancia y la gran tradición de los relojes

del mundo del automovilismo. Los números

pañero ideal para la oficina.

Modelo: Petite Seconde

de Girard Perregaux se reflejan en el 1966

Petite Seconde. Con el numeral árabe, 28 ru-

bíes, oro rosa y correa de piel de cocodrilo, sin duda es un homenaje a la estética clásica.

en oro negro, el zafiro ahumado y el taquímetro sobre el bisel son detalles exquisitos que hacen de esta, una pieza perfecta.

Cartier

Hublot

Hablar de Cartier siempre es evocador; la

La marca Hublot ha lanzado un nuevo reloj

refleja su prestigio y buen nombre. Sin duda,

en colaboración con el equipo de fútbol ita-

Cartier Baron Blue LM Automatic es una

liano Juventus, para todos aquellos que

pieza cautivadora y clásica que contempla un

disfrutan de este deporte. Este modelo es

gusto refinado por los detalles. Este reloj es

Modelo: Juventus

una pieza exclusiva limitada a 200 ejem-

Modelo: Baron Blue historia y la riqueza que existe en esta marca

un cronógrafo de movimiento automático,

Para el Día del Padre hemos preparado una

plares; está elaborado con fibra de carbono

acero inoxidable, con fechador y correa de

selección especial de relojes de lujo, para

y entre sus funciones especiales está un

piel de cocodrilo. Revela un encanto clásico

satisfacer cada uno de sus gustos exigentes

contador de 45 minutos diseñado específi-

con el más refinado estilo y maquinaria.

camente para la práctica del balompié.

30 Galeríasmagazine

que se firma con la vista del esqueleto del mecanismo en la parte trasera de la caja.

Novedades Galerías

vistiendo

a papá

galerías cuernavaca Pantalones de corte relajado, clásico, recto y delgado que logran adaptarse al gusto de cualquier hombre, son una de las garantías de Dockers. Arme sus conjunto ideal para una reunión importante, el día casual en la oficina o hasta para el fin de semana.

Ropa casual, formal y más opciones para su regalo Galerías Monterrey Todo hombre merece lucir impecable en su vestir, no solo para un evento especial, sino también para el trabajo, las visitas al teatro

PERISUR

o las cenas entre amigos. Encontrar un saco que ajuste perfecto y corbatas que hagan

RadioShack es la tienda experta en tecno-

juego con las camisas es posible en Robert's.

logía donde papá pasará fascinado más tiempo que en cualquier otra. En esta ocasión trae la exclusiva marca de audífonos

Skullcandy que nos presenta los Crusher, unos audífonos que agitan el cerebro. Se siente como un concierto en vivo sin distorsionar el balance tonal puro del Supreme

Sound.

galerías saltillo Sax Moda Hombre es el líder de la moda

galerías mérida

en Saltillo. Siempre presenta las mejores

Cuando necesite un traje impactante, venga

día de papá, hasta trajes y camisas más for-

a Hugo Boss. Esta marca alemana de re-

males para aquellos eventos que así lo re-

nombre internacional se caracteriza por

quieren. En estas fechas su propuesta son

vestir hombres con un gusto exquisito en

los colores oscuros en trajes contrastados

trajes; lo mejor en telas, cortes, estampados,

con camisas en tonos tierra.

tendencias, desde ropa casual para el día a

detalles y materiales que hablan por sí mismos. Encuentre también finos relojes.

32 Galeríasmagazine

Galeríasmagazine 33

Novedades Galerías galerías ZACATECAS

galerías metepec Alfilo Italy, para hombres formales, presenta con su buen gusto italiano una amplia variedad de trajes, por lo que papá seguramente encontrará el adecuado, junto con ese accesorio, camisa o corbata que le irá como anillo al dedo. Las mejores telas: seda, lino, gamuza y lana de las marcas más prestigiadas. Búsquela en Galerías Metepec.

Men's Factory cuenta con más de 20 años en el mercado masculino. Su calidad es indiscutible si de vestir formalmente a papá se trata; esta temporada los sacos de dos botones de la línea Lmental son su fuerte en propuestas azul, blanco y negro.

galerías Querétaro Fundada en Italia desde 1914, Scappino se hizo fama por su calidad en sedas, hoy contiene el nombre muy en alto y viste a los hombres de todo el mundo. Para el papá con gusto clásico y casual, encuentre una amplia variedad de finas corbatas; además las chamarras caqui serán un hit muy combinable con todo el guardarropa.

34 Galeríasmagazine

Novedades Galerías galerías insurgentes En Bruno Corza Italy de Galerías Insurgentes encontrará de todo en cuanto a estilo formal se refiere, pero si lo que busca son camisas o corbatas, ¡este es el sitio correcto! Un sinfín de colores y combinaciones inimaginables. Además cuentan con el sello

certificado Woolmark que significa 100% lana pura y virgen.

galerías CHILPANCINGO Una excelente opción para un papá juvenil y moderno la encuentra en Quarry, de

galerías COAPA

Galerías Chilpancingo. Esta marca de origen mexicano se caracteriza por ser irreverente,

Springfield es para un hombre casual, con-

rebelde y muy urbana. Regale a papá un par

temporáneo y más relajado, pero siempre

de pantalones de mezclilla; aquí encontrará

con estilo. En su 25 aniversario nos propone

el corte y color que guste.

galerías perinorte

prendas que se dividen entre una paleta en

Kurian de Galerías Perinorte es otra tienda

tonos mostaza, naranja y amarillo ocre, y

fuerte en trajes, camisas y corbatas, además es

orgullosamente mexicana al 100%. La combi-

otra estilo navy con azules, rojos y blanco.

nación de negro con morado para la noche, o gris con azul para usarlo por las tardes marcan la propuesta para casimires y trajes de la temporada. Encuentre el traje a la medida de papá.

galerías atizapán galerías laguna

36 Galeríasmagazine

Trajes y ropa con mucha clase para hombres

BLSK tiene una gran gama de opciones en

de buen gusto. En la afamada boutique

ropa sport y casual para hombres de espíritu

Adolfo Domínguez de Galerías Atizapán

jovial. Con lo último en moda y una gran

podrá encontrar esa perfecta combinación

variedad de camisas y playeras entre las que

de exquisitez y vanguardia, así como un

sobresalen las más casuales, serán el mejor

toque distintivo que caracteriza al diseñador

presente para el campeón de la familia.

y empresario español, quien esta temporada

Ubicada en el segundo piso de su centro

propone unos conjuntos con chaqueta, pla-

comercial, Galerías Laguna.

yeras polo y calzado muy masculinos.

Galeríasmagazine 37

Novedades Galerías Galerías VALLARTA Levi´s se ha caracterizado por darle al clavo al más puro estilo varonil desde sus inicios en California en 1853. Siempre con los mejores, los más variados cortes y colores en jeans, los hombres tienen asegurado encontrar ese par, o más de uno, que siente a la perfección sea cual sea su forma de ser.

Encuéntrela en Galerías Vallarta.

Galerías tabasco Lacoste, la marca francesa del cocodrilo más famoso, sigue siendo sinónimo de moda

sport con clase. Ejemplo de ello son sus características camisas polo que cada temporada ofrecen coloridas propuestas, en esta ocasión el mamey. También encuentre otros productos como tenis y mochilas.

Galerías celaya Para los papás que siempre quieren estar a la vanguardia, en Aldo Conti encontrarán el guardarropa perfecto para toda ocasión.

Siguiendo la tendencia con prendas en colores sumamente vivos, ya sean de estilo formal o casual, en sus diseños sobrios y juveniles, le ayudarán a resaltar su outfit o a complementarlo con ese accesorio original que está buscando. En Galerías Celaya.

38 Galeríasmagazine

PERSONAJE DE LA ESTACIÓN

G

uapa y cautivadora, son adjetivos que describen a Megan Fox; nacida en el estado americano de Tennessee, a sus 27 años es una de las mujeres más buscadas

en la red, con una ascendente carrera cinematográfica.

Sus comienzos fueron desde niña, destacando en el modelaje y realizando participaciones en diversas series televisivas; pero su carrera la ha centrado en el cine, creando personajes difíciles de olvidar dado su encanto.

Aquí el ranking de sus roles más significativos: 1. Candace en Crimes of fashion (2004).

Una envidiosa estudiante de moda luce vestidos cortos y pantalones entallados al hacer sus maldades.

2. Carla Santini en Confessions of teen-

age drama queen (2004).

Megan Fox Hermosa tentación

La chica más popular de la escuela pone en jaque a sus compañeras. Sin ser la intención, destaca la escena con su vestido rojo al caer en el agua.

3. Sydney Shanowski en Hope & Faith (2005). La típica tierna y rebelde adolescente que usa su juventud y encantos para enmendar sus errores; estuvo al aire por tres temporadas, mostrando el lado cómico de Fox. 4. Sophie Maes en How to lose friends

and alienate people (2008). Una aspirante a actriz que quiere triunfar usando su belleza; además de divertida, luce muy bien en la escena donde cruza la alberca con su vestido de seda rosa.

5. Mary Jane en Friends with kids (2012).

Con una imagen más conservadora, lanza varias miradas coquetas a la cámara, siendo un encanto cada escena donde aparece.

6. Desi en This is 40 (2012). En esta divertida comedia, trabaja en una tienda de ropa; por supuesto que la escena en el probador dio mucho de qué hablar, al mostrar su cuerpo perfecto.

7. Mikaela Banes en Transformers (2007) así como en Transformers: Revenge of

the fallen (2009). Más allá de los efectos especiales, fueron las películas que la lanzaron a la fama mundial, destacando su estilo salvaje en cada una de las persecuciones.

8. Jennifer Check en Jennifer´s body (2009). Sexy, sexy, sexy... esta historia de terror le permitió explotar su lado sensual, mostrando sus singulares curvas en cada toma.

9. April O´Neil en Ninja Turtles (2014). Aún en filmación, en este rol continúa con el género acción que ha demostrado cubrir bastante bien, además de aportar su belleza a esta historia clásica de los ochentas.

40 Galeríasmagazine

Galeríasmagazine 41

PERSONAJE DE LA ESTACIÓN Encanto a flor de piel Sus tatuajes son parte de su imagen de chica mala, aquí una lista de ellos: En la espalda del lado derecho, la frase

“We will all laugh at gilded butterflies”, (“todos nos reiremos de las mariposas doradas”) que corresponde a una obra literaria de Shakespeare.

A lo largo de sus costillas del lado izquierdo, un poema escrito por ella misma:

“there once was a little girl who never knew love until a boy broke her heart” (“había una vez una niña que nunca conoció el amor hasta que un chico le rompió el corazón”).

En el abdomen, del lado derecho lleva en letras cursivas “Brian” el nombre de su esposo, el actor Brian Austin Green.

En su brazo derecho, lleva la imagen de Marilyn Monroe, sin embargo recientemente ha recurrido a sesiones para eliminarlo con laser.

Una luna sobre una estrella es la imagen que tiene en su tobillo derecho.

En la muñeca izquierda lleva un dibujo tribal muy similar al símbolo del equilibrio del yin y el yang.

En el cuello, un símbolo japonés que representa la fuerza.

UNA Mamá HERMOSA En 2010 se casó con Brian Austin Green, actor de la serie de los noventas Beverly Hills 90210. En septiembre del año pasado dieron la bienvenida a su primer hijo, Noah.

Después de su embarazo, recuperó su estética figura, lo que la convirtió en una de las mamás de Hollywood con mejor cuerpo, además de seguir encabezando la lista de las mujeres más sexys.

42 Galeríasmagazine

Galeríasmagazine Galeríasmagazine 43 53

Arte y cultura

Por LAURA PÉREZ

exposición

izamal

María de la Luz Medina Chávez y Waldemaro Concha Vargas

L

a exposición que se presenta esta temporada

detalle de estas imágenes nos ayuda a entender porqué

en Galerías Coapa, es sin duda una muestra

a la ciudad de Izamal le llaman Pueblo Mágico. Y es que,

de que en México debemos estar orgullosos de

personajes tan importantes como Juan Pablo II y el di-

la cultura, la diversidad y la historia de cada

rector de cine Sergei Eisenstein, han caminado por sus

uno de los estados que conforman nuestro país.

calles, confirmando el valor tan especial de este lugar.

Esta vez es gracias a los

Los autores de esta exposi-

ambrotipos y fotografías que

ción, además de captar de

María de la Luz Medina

forma magistral la belleza de

Chávez y Waldemaro Concha

Izamal, utilizan la técnica del

Vargas nos muestran, en

“colodión húmedo” que pro-

donde podemos disfrutar de

duce una especie de foto-

la naturaleza, la arquitectura

grafía antigua, por el con-

y la magia que la antigua

traste, el brillo y el tono, que

ciudad maya de Izamal posee.

nos ubica en una especie de

En cada una de sus fotogra-

“túnel del tiempo” entre el ayer y el hoy.

fías, los autores nos trans-

Gracias a cada una de las

portan en un viaje al pasado

de esta mágica ciudad fundada por los mayas en 550 D.C.,

imágenes de esta exposición, se cuenta además con un

donde podemos sentirnos en la época colonial gracias a

documento perfecto para preservar la historia y la cultura

sus edificios, a sus iglesias, y al mismo tiempo, podemos

de esta ciudad.

disfrutar de los más bellos y exóticos paisajes naturales.

El árbol de ceiba, los portales, los pisos empedrados, cada

44 Galeríasmagazine

Hoy Izamal está invitada en la Ciudad de México, no se pierda la oportunidad de conocerla.

Motos Harley davidson

cidad de producción, diversificando sus productos y abriendo nuevas plantas. Sin embargo la calidad de sus unidades bajó, perdiendo terreno contra la competencia, principalmente la japonesa.

Atravesó una temporada de altas y bajas en sus ventas, pero recuperó a sus clientes con el lanzamiento del motor Evolution 1340 en 1984, que era el mas potente, liviano y requería menor mantenimiento.

De la mano de los avances en tecnología, Harley-

V-ROD

Davidson ha mejorado sus motocicletas haciendo motores eficientes, respetando normas ambientales y conservando sus diseños emblemáticos.

El museo Harley-Davidson en Milwaukee Estados Unidos, presenta exposiciones permanentes que muestran su contribución no solo en materia de motocicletas, también destacando su capacidad para personalizar cada una de sus unidades, creando un fenómeno de individualización que fácilmente se expandió, acaparando a fieles seguidores por todo el mundo.

Rocker

Por David Arriaga

marcando

asfalt0

el

Harley Davidson una marca legendaria, celebra 110 años de libertad

E

Con HD-1 Factory Customization, más allá de elegir colores o acabados, se pueden seleccionar el estilo de llantas, ajustes en asiento, alforjas, parabrisas, componentes del motor, escape; garantizando así un producto único y totalmente adaptado a las más altas exigencias de cada cliente.

n 1903, William Harley, junto con los hermanos

Twins, que permitía la marcha hacia atrás, aunado a

Arthur, Walter y William Davidson fundaron la

las tres velocidades de los modelos anteriores, esta

hoy conocida compañía, Harley-Davidson en

cuarta marcha modificaba la caja de engranajes y la

El director general de marketing de la compañía, Mark-

Como parte principal de este festejo, se está llevando a

cubierta, marcando la pauta para los modelos que hoy

Hans Richer, hacía un recorrido por la meseta tibetana

cabo en varias sedes mundiales un magno evento que

en día conocemos.

china portando una chamarra de piel negra. Como

incluye desfiles, exposiciones de motocicletas, con-

tradición de la gente local hacía los viajeros, le dibujaron

ciertos, carreras y lanzamientos de nuevos productos.

Estados Unidos.

Durante su primer año construyeron tres motocicletas

con motores de 10 pulgadas cúbicas, formando parte

La época dorada de Harley-Davidson fue entre las

PARA FESTEJAR SU 110 ANIVERSARIO

Rod Muscle

del gran desarrollo que para ese momento presentaban

1958 y 1969, que gracias al rock and roll, con películas

un símbolo chino en la chamarra mostrando lo que

En México fue el pasado 11 de mayo, e inició con un

los medios de transporte, poniéndose a la par de los

de Elvis Presley, James Dean y Marlon Brando que

Harley-Davison representaba para ellos: libertad. Surgió

desfile por toda Avenida Reforma y, más tarde, en el

modelos de automóviles y de los primeros vuelos im-

impulsaron la imagen del joven rebelde, ansioso de

así Freedom Jacket.

Autódromo Hermanos Rodríguez, con una exhibición

pulsados por motor.

libertad y de enfrentarse contra los convencionalismos

Este recorrido durará un año, incluyendo seguidores de

de modelos clásicos y los nuevos lanzamientos, acceso-

sociales existentes.

la marca a lo largo del mundo, hasta ahora han rodado

rios y ropa, así como música a cargo de diversas bandas

por diversas ciudades de Estados Unidos, Australia,

de rock y un cierre de evento con el concierto del invitado

Brasil, México, Honduras, por mencionar algunos.

especial: nada menos que Alice Cooper.

Ya para 1920 la compañía se posicionó como el fa-

bricante de motocicletas más importante del mundo.

Innovando desde siempre, en 1931 presentó 74” Big

46 Galeríasmagazine

En 1969 la compañía fue adquirida por la American

Machine and Foundry AMF, incrementando su capa-

Galeríasmagazine 47

autos Nuevos modelos

autos Por Héctor Mañón

para soñar

Ferrari LaFerrari La última creación de la marca del Cavallino

Rampante y la cual conmemora los 70 años

gundos y 4 segundos hasta 200 km/h. Al igual que su predecesor (el Enzo), Ferrari utiliza

de Ferrari: su primer auto híbrido de la his-

aerodinámica sin alerones, en su lugar en-

toria. No se trata de un híbrido cualquiera

contramos deflectores que pueden cambiar

como un Toyota Prius o un Honda Civic

de posición, dependiendo de la velocidad a

Hybrid, sino de una impresionante bestia de

la que se circule. El precio de este increíble

963 Hp (800 Hp del V12 de 6.2L más 163 Hp

auto será de aproximadamente un millón de

del motor eléctrico). Esta tecnología es un

euros, se fabricarán 499 unidades y su

desarrollo para calle del famoso sistema de

compra, como es tradición en estos autos de

F1 llamado KERS, el cual permite acelera-

aniversario, será únicamente por invitación

ciones de 0 a 100 km/h en menos de 3 se-

directa de la marca.

Chevrolet Camaro Z/28 2014 Por un lado ya exploramos un híper auto y un súper auto, pero ahora no podíamos dejar a un lado el nuevo Muscle Car de Chevrolet, ni más ni menos que la reencarnación del mítico Camaro Z/28. Estéticamente incorpora detalles aerodinámicos diferentes al Camaro

Tres increíbles modelos con los que papá estará listo para jugar

normal, todos funcionales para lograr un mejor agarre al piso. Encontramos llantas más “pegajosas” y, por supuesto, una carro-

cería 45 kg más liviana; gracias a una menor Audi R8 2014

insonorización del interior, le quitaron la

Para este año, el súper auto de la marca de los cuatro aros recibe una actualización estética menor, pero algunas mejoras mecánicas que lo hacen todavía más rápido y eficiente. Los cambios principalmente los encontramos en el frente, los faros y en salidas de escape. Se ofrecen tres diferentes motorizaciones en

nuestro país: un V8 de 4.2L con 430 Hp, un

por unos de ajuste manual, asientos traseros más livianos, cambiaron la batería por una Chevrolet Camaro

más pequeña, los rines de 20 pulgadas fueron sustituidos por unos de 19 más ligeros, el aire

acondicionado ahora es opcional y el cristal trasero es más delgado. Bajo el cofre encon-

tramos un motor V8 de 7.0L, 427 pulgadas

cúbicas, con 500 Hp y una transmisión ma-

aceleración de las tres versiones se encuentra

cambios, la marca asegura que el Z/28 es más

entre los 3 y 4 segundos y la velocidad máxima

está entre los 300 y los 317 km/h. La gran mejora para este modelo es el uso de una transmisión de doble embrague (S-Tronic) de siete velocidades, la cual es más civilizada que la anterior de un solo clutch y más rápida para hacer los cambios. Por supuesto, está la ventaja de que este auto es el que utiliza Tony Stark (Iron Man), así que puede estar seguro de que papá se sentirá bien al manejarlo.

Audi R8

alfombra de la cajuela, cambiaron los asientos

V10 de 5.2L con 525 equinos y otro V10 de

5.2L pero con 550 caballos. El tiempo de

48 Galeríasmagazine

Ferrari LaFerrari

creaciones más civilizadas, veloces, “pegajosas” y potentes

nual de 6 velocidades. Gracias a todos estos rápido en una pista que el más potente Camaro ZL1.

gourmet BEBIDAS El cognac Henri IV Dudognon Heritage, con 100 años de añejamiento, representa un homenaje al lujo y la perfección.

El diseño y la manufactura de esta botella son orgullosamente mexicanos

L

a historia de este licor es muy

Varios han sido los personajes que a lo largo

antigua, se tiene referencia

de la historia cayeron rendidos ante el sabor

que el cognac nació por acci-

del cognac. Escritores como Edgar Allan Poe

dente en el Siglo XIX. A prin-

erigieron obras en honor de esta bebida fran-

cipios de este romántico siglo, el aguar-

cesa. Pero fue realmente Napoleón quien

diente de la uva de la región Cognac era tan

construyó todo un mito resaltando la fascina-

ácido que la gente no pensaba en comer-

ción del gran emperador francés por este licor.

ciarlo y los viñedos crecían en suelos cons-

La fama y renombre del cognac crecen día

tituidos por cal, hasta que descubrieron que

tras día ante el gusto que provoca probar

al destilarlo, la fusión de sabor, su maravi-

una copa de buen origen. Los precios as-

lloso color ámbar e intenso aroma cambiaba

cienden al igual que sus admiradores, los

totalmente. Así fue como comenzaron a

cuales son por lo general amantes del buen

venderlo en distintos lugares, hasta que

licor con un gusto exquisito por los aromas

Inglaterra se interesó por la bebida y la hizo

y las texturas de esta bebida.

opciones que podrá encontrar en sus tiendas especializadas: COGNAC:

famosa en todo el mundo.

El cognac —o coñac— es un derivado del

¿Cómo elegir un buen cognac?

brandy, se elabora a base del vino de uva

Adquiéralo en licorerías especializadas.

blanca de las cepas cultivadas cerca de la

Recuerde que debe tener en la botella la

ciudad francesa de Cognac, lugar que posee

etiqueta con denominación de origen el

la denominación de origen de esta bebida.

cual garantiza que está adquiriendo un

Hennessy XO

L´Essence de Curvoisier

LuisXIII Remi Martin

cognac y no un brandy.

¿Brandy o cognac?

Preste atención en la edad; entre mayor

Resulta muy interesante que algunos

sea la exposición, mayor será el costo, uno

consideren el cognac como hijo legítimo

de 6 años es tomado por los expertos como

del brandewijn (vino quemado), llamado

de buena calidad.

en inglés brandy y en alemán branntwien.

Gire la botella y observe: el líquido no debe

Pero en realidad, aunque todo cognac es

secar inmediatamente sus paredes.

un brandy, no todo brandy es un cognac.

Al servir en la copa gire el líquido en forma

Según lo estipulado por las leyes fran-

de tulipán y toque la pared con su pulgar,

cesas el brandy únicamente puede llamarse

gire para ver el lado opuesto de la copa, si

cognac si proviene de áreas bien definidas

la huella de su dedo es visible a través del

en el valle de Charente, que rodea a Cognac,

líquido, significa que el cognac presente

el pueblo que le dio nombre a la bebida.

es de excelente calidad.

Cognac

Así, aunque algunos países llamaron ini-

cialmente cognac a sus brandys, en 1919 el

Henri IV Dudognon Heritage de Cognac

nombre se convirtió en una denominación

Grande Champagne, en el ranking del mejor

de origen registrada, por lo que se vieron

y más caro del mundo. Se trata de un licor

obligados a cambiar su nomenclatura.

Por julio saldívar

Un accidente ámbar que cambió al brandy

50 Galeríasmagazine

Martell, Creation Grand Extra

Martell, Cordon Blue

Original Gangster Xtra Old

BRANDY:

añejado más de 100 años; la edición limitada ha sido valuada a partir de $2 millones de

dólares y hasta en $3.4 millones de dólares, lo que sin lugar a dudas la hacen una rareza que se distingue por ser la más cara y suntuosa, no por algo es llamado el ADN del cognac.

Existen 63 categorías de aromas para ca-

lificar al cognac, su sabor es increíble y hay muchas variedades, algunos pueden ser frescos y livianos mientras que otros pueden ser ricos y profundos, de hecho un buen cognac es mejor servido caliente, acompañado con un postre, un café o un espresso.

Gran Duque de Alba Xtra Old

Torres 20 años

E&J, VSOP Galeríasmagazine 51

Gourmet vinos y licores

bar & cava

en casa

Siempre preparado para recibir a sus invitados

E

l anfitrión perfecto es aquel que está preparado para recibir visitas en su casa, contemplando todas las necesidades de

sus invitados, haciéndolos sentir cómodos y consentidos durante su estancia.

Ofrecer algo de tomar a los visitantes es fundamental, nada mejor que brindar un buen vino tinto para acompañar la cena, una copa de anís como digestivo o un martini seco para prolongar la plática.

Los básicos que no deben faltar en el bar de

Para la cava:

su casa son: Cerveza (4º a 5º de alcohol)

Tequila (35º a 55º de alcohol)

Vino tinto (12º a 13º de alcohol)

Bien fría, ya sea clara u oscura, sencilla o

Orgullosamente mexicano, con prestigio

Una botella de Cabernet Sauvignon, con su

preparada, es una bebida que siempre re-

internacional. Claro o añejo, tómelo directo,

sabor fuerte y rica fragancia, o bien un Pinot

fresca, además de ser tradicional.

en una fresca Margarita, un retro Long

Noir, que con ese toque frutal acompañan

Island o un alocado Submarino.

perfecto un excelente corte de carne.

Ron (40º a 80º de alcohol) Un clásico que puede ser blanco, añejo o dulce. Ideal para mezclar y preparar daiquiri, mojito y cuba libre.

Whisky (50º de alcohol) Clasificado de acuerdo con su origen, los

Aperitivo (18º a 24º de alcohol)

Vino blanco (10º a 12º de alcohol)

Si de abrir el apetito se trata, una pequeña

El Chardonnay, el Sauvignon Blanc o el

copa de vermouth o champagne antes de la

Pinot gris, con su peculiar sabor fresco y

cena, serán los indicados.

ácido, su color sutil, refuerzan los platillos

Digestivo (25º a 30º de alcohol)

de pescados y mariscos.

más conocidos son el escocés y el irlandés;

Una copita de amaretto, licor de café o crema

ya sea en las rocas, con agua mineral, soda

irlandesa después de una comida fuerte,

El comodín idóneo para amenizar cualquier

de manzana, siempre representa estilo.

aligerará el estómago.

comida, se lleva con sushi, pescado, carnes

Cognac (40º de alcohol)

MEZCLADORES

Vino rosado (10º a 12º de alcohol)

a las brasas; eso sí, se sirve siempre muy frío.

Dependiendo de su añejamiento será su

Complementos necesarios para mezclar

clasificación. Con cada copa ofrecerá lujo

cocteles, siempre a la mano agua gasificada,

Recuerde, lo importante es pasar un mo-

en cada trago.

jugos de varios sabores y refrescos.

mento agradable con sus invitados, ¡salud!

Ginebra (40º de alcohol) Ingrediente estelar del famoso martini, ideal para lograr la infinidad de variaciones de este cóctel, ya sea seco, sucio, apple martini, acompañado de aceitunas o cebollines.

52 Galeríasmagazine

seleccione un espacio específico en su casa para ubicar su bar o cava, complemente con una decoración temática, que puede incluir juegos de destreza Galeríasmagazine 53 45 Galeríasmagazine Galeríasmagazine 53

RESTAURANTE COMIDA RÁPIDA

Por serena sampaio

RECE T NOCH A PARA UN CON L E DE JUEG A O OS AM IGOS

RECE T NOCH A PARA UN CON L E DE JUEG A O OS AM IGOS

a te visi my s Ar a Wing s Celay

do lería en Gaunes a sábam l a e d a1 12 pmmingos o y d a 10pm 12 pm

¡A volar con las mejores alitas!

W

ings Army de Galerías Celaya es el lugar indicado para satisfacer el antojo más exigente

cuando se trata de alitas de pollo. No en vano son pioneros de la wings-manía: “las primeras,

las mejores”, ya que presumen en su menú de

HOT WING’S

contar con más de 15 sabores de alitas.

COSTILLAS ESTILO PACÍFICO

Además los complementos, las entradas y las cervezas internacionales dan el toque perfecto para una noche entre amigos y ver en las pantallas algún torneo deportivo. Todo dentro de un ambiente relajado y amistoso.

Aquí nuestras recomendaciones para volar: las alitas se dividen en tres categorías principales de acuerdo con su picor y sabor, nosotros seleccionamos una por cada categoría: Lo Diferente: Garlic Parmesan; deliciosa combinación de ajo con queso parmesano.

Lo Dulce: Hawaiian; con la tradicional BBQ y un toque de piña que le va perfecto.

Opte por los combos que van desde 10 hasta

RECE T NOCH A PARA UN CON L E DE JUEG A O OS AM IGOS

RECE T NOCH A PARA UN CON L E DE JUEG A O OS AM IGOS

100 piezas, o pregunte por la promoción especial de cada día.

Como acompañantes de sus alitas puede ordenar papas de la casa, aros de cebolla, deditos de queso, jalapeños empanizados o frescos vegetales como apio y zanahoria con un rico dip, que puede ser blue chesse o ranch.

Su variedad de cervezas también es remar-

Lo Ardiente: XPlosión; la más ardiente

cable, pues incluye las mejores 80 del mundo,

mezcla de tres picantes, ¡solo para valientes!

entre las asiáticas encuentra Sapporo Reserve, estadounidenses tipo Samuel Adams, europeas como la fresca Stella Artois, y por supuesto las nacionales como Minerva Stout

Imperial, en serio una amplia selección, ¡salud!

Hay otras ricas opciones como hamburguesas, alitas boneless, ensaladas y hasta costillitas; puede consultar el menú completo en su página web: www.wingsarmy.mx ¡Venga con papá este mes y vuélense con las mejores alitas para celebrarlo!

54 Galeríasmagazine

TRÍO DE CEVICHES

ALMEJAS GRATINADAS

Costillas estilo pacífico Dificultad

Rendimiento 4 personas

Ingredientes 1½ kg de costillas de cerdo 3 cucharadas de manteca de cerdo Salsa 5 chiles guajillo desvenados y hervidos ½ taza de puré de tomate 2 dientes de ajo 2 pimientas 2 clavos ¼ de cebolla morada 50 g de azúcar Sal y pimienta ¼ de taza de mezcal Humo líquido

Preparación Compre las costillas desgrasadas y cortadas en pequeños pedazos, licúe todos los ingredientes de la salsa y deje marinar la carne con la mitad de la preparación agregándole el mezcal durante tres horas; refrigere el resto de la salsa.

En un bol agregue el humo líquido al resto de la salsa y bañe perfectamente las costillas acomodadas en una parrilla e ingrese en el horno durante 45 minutos, cada 10 minutos barnice las costillas con la salsa restante.

Almejas gratinadas de queso gouda Dificultad

Rendimiento 4 personas

Ingredientes 20 almejas perfectamente lavadas 3 cucharadas de perejil 5 ajos 150 g de mantequilla Una cebolla pequeña Sal y pimienta 300 g de queso gouda rallado Preparación Pele y pique los ajos, el perejil y la cebolla finamente, mézclelos con la mantequilla cortada en dados. Mezcle hasta obtener una consistencia cremosa, salpimente y reserve en la nevera.

56 Galeríasmagazine

Meta las almejas en un recipiente y cúbralas con agua fría y sal. Déjelas en remojo hasta que suelten arena. Escúrralas y lávelas un par de veces con agua fría.

Abra las almejas en una sartén a fuego vivo e ingréselas en una bandeja, cubra cada una con un trozo de la mantequilla preparada y espolvoreé el queso por encima. Introduzca la bandeja en el horno y deje que se gratinen unos 5 minutos aproximadamente.

Alitas Hot Wing’s Dificultad

Publirreportaje

Rendimiento 4 personas

Ingredientes 20 alitas de pollo 100 g de manteca 7 cucharadas de salsa picante (tipo Tabasco) ½ taza de puré de tomate Una cucharada de chile piquín Una pizca de pimienta roja de cayena Un limón (zumo) Dip Un taza de yogur natural Un taza de crema agria 150 gramos de queso parmesano en polvo Un diente de ajo Un cucharada de cebollín picado finamente Una pizca de sal y pimienta

Trío de ceviCHes Dificultad Rendimiento 4 porciones

Ingredientes A 200 gramos de camarón pacotilla Una cucharada de vinagre Una pizca de orégano en polvo Una pizca de pimienta Sal al gusto 3 limones (zumo) Salsa A 1 ½ taza de mangos pelados en gajos 2 limones (zumo) Una naranja (zumo) ¼ de taza de vino blanco ¼ de taza de vinagre balsámico 2 cucharadas de azúcar al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Una pizca de paprika Un ajo pequeño Sal y pimienta Ingredientes B 200 g de salmón ahumado Una cebolla finamente picada Un ajo finamente picado Una cucharada de vinagre 3 limones (zumo) Una cucharada de cebollín picado Una cucharada de aceite de oliva

Preparación Precaliente el horno a 180˚C; hornee las alitas por media hora previamente limpias y desplumadas (puede ayudarse del fuego de la estufa para desaparecerlas).

Retire del horno hasta que se encuentren doradas.

Mezcle en un bol la manteca derretida con la Tabasco, el chile, la salsa de tomate, la pimienta roja y el zumo de limón hasta integrar todo.

Sumerja las alitas de pollo en la salsa y hornee 10 minutos.

Mezcle todos los ingredientes en un bol y acompañe las alitas con apio y zanahorias cortadas en julianas delgadas.

Salsa B 2 aguacates ½ taza de yogur natural Una cucharada de aceite de oliva Un ramito de cilantro 4 chiles serranos Ingredientes C 200 g de filete de pescado blanco o sierra Una cebolla finamente picada Un ajo finamente picado Una cucharada de vinagre Salsa C 3 limones (zumo) Una pizca de orégano en polvo Una cucharada de cilantro finamente picado Una cucharada de aceite de oliva Galletas o totopos Preparación ABC Seccione las porciones en el orden que aparecen, mezcle los ingredientes y deje marinar cinco horas.

Licúe los ingredientes de las salsas y reserve.

Sirva tres porciones de los distintos ceviches y bañe con sus salsas acompañando de galletas o totopos.

¡Felicidades a todos los papás!

El Consejo de Moras Azules de Estados Unidos (USHBC) les desea a todos los padres de familia el mejor de los días en compañía de sus seres queridos.

Elaboramos especialmente unas recetas deliciosas para consentir a papá.

Recuerde que una dieta rica en moras azules revierte la pérdida de equilibrio y coordinación además de que mejora la memoria a corto plazo.

Encuentre más deliciosas y saludables recetas en nuestra Fan Page de Facebook: Blueberries Latin–America

Sangría de blueberries Dificultad Receta Creada Por IMALINX Chef Natalia Delgado

Ingredientes Una botella de vino tinto 2 L de agua mineral ½ taza de jugo de limón Una naranja en rodajas Una taza de blueberries ½ taza de miel de agave o azúcar Hielos Preparación Mezclar los ingredientes en una jarra y servir en una copa con rodajas de naranja y hielos.

Filete mignón en salsa de Blueberries Dificultad Receta Creada Por IMALINX Chef Natalia Delgado

Ingredientes 2 filetes mignón Una cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta Para la salsa Una taza de blueberries 2 tazas de vino tinto ¼ de taza de azúcar Una cucharadita de consomé Una cucharada de maicena 2 cucharadas de agua Para las verduras Verduras baby 2 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta Preparación Unte los filetes con el aceite, condimente con sal y pimienta; caliente un sartén o una parilla a fuego alto, cocine dos minutos los filetes por ambos lados para lograr un término medio.

En el mismo sartén donde cocinó los filetes, agregue el vino y las blueberries, baje el fuego al punto medio, agregue el azúcar y el consomé, cocine por cinco minutos, disuelva la maicena en el agua, vierta en la salsa, deje espesar, regrese los filetes y báñelos con la salsa.

Caliente un sartén a fuego alto, funda la mantequilla, agregue las verduras, cocine por un minuto, agregue el ajo y condimente.

Sirva con el filete.

Pato asado con blueberries y puré de papa con calabaza Dificultad Receta Creada Por IMALINX Chef Natalia Delgado

Ingredientes Un pernil de pato Sal y pimienta Una cucharada de aceite de olivo Una pieza de anís estrellado Una vara de canela ½ cebolla en cubos 2 ajos 2 tazas de jugo de blueberries ¼ tazas de blueberries Un litro de vino tinto Para el puré Una papa cocida Una taza de puré de calabaza 2 cucharadas de crema agria Una cucharada de consomé Preparación Caliente su horno a 375˚C. Unte el pato con aceite, condimente con sal y pimienta.

En un refractario disponga el pato, agregue el anís estrellado, la canela,

la cebolla, los ajos, el vino y el jugo de blueberries; tape con aluminio y hornee 15 minutos; destape y continúe horneando 10 minutos más; cuele la salsa y viértala en un sartén, continúe cocinando 15 minutos; agregue los blueberries frescos y deje cocinar cinco minutos; licúe y regrese al sartén.

Haga el puré en tazón, machaque la papa y agregue la calabaza, la crema y el consomé.

Bañe el pato con la salsa, sirva en un plato un poco de puré y sobre el pato asado, decore con salsa y blueberries frescos.

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sociales galerías

EVENTOS

Afortunados

CASTING DE ELITE MODELS EN GALERÍAS LAGUNA Con el fin de reclutar nuevos talentos, la renombrada agencia de modelos Elite Models abrió sus puertas para llevar a cabo un gran casting público en Galerías Laguna.

Fotografía, entrevista y pasarela fueron algunas de las pruebas que las chicas tuvieron que realizar. Pronto Elite Models estará en más ciudades; si se interesa por el mundo del modelaje, esté pendiente.

REIK EN GALERÍAS PERINORTE Reik nos deleitó con un concierto acústico como parte del festejo por la remodelación de Galerías Perinorte, que, por supuesto, cerró con broche de oro para emocionar aún más a sus fans con la firma de autógrafos a centenares de ellos. Promocionando su disco Peligro, la canción homónima y hits de la banda como “Creo en ti” y el ya clásico “Noviembre sin ti”; Jesús, Julio y Gilberto “Bibi” regalaron una tarde mágica.

DÍA DEL NIÑO Para festejar a los chiquitines los centros comerciales organizaron diversas actividades conmemorando su día.

Payasitos, cantantes, personajes memorables de Cri-cri, cuenta cuentos, títeres, así como talleres de dibujo, manualidades y hasta de elaboración de pizzas, como sellos distintivos de cada lugar.

REIK CAUSÓ FUROR en GALERÍAS PERINORTE ORQUESTA SINFÓNICA DEL FUEGO NUEVO EN GALERÍAS CUERNAVACA Un evento con mucha clase tuvo como sede Galerías Cuernavaca. Con la presentación en vivo de la gran Orquesta Sinfónica del Fuego Nuevo, conformada en su mayoría por talentosos músicos de diversas partes de Morelos, que deleitaron los oídos de los asistentes con clásicos como la “Sinfonía 8”, de Schubert y la “Danza del Fuego”, de Benamor.

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pasatiempo Las estrellas dicen

Horóscopos Por Ishtana

Tipos de papá de acuerdo a su signo

Aries

Libra (24 de sep-23 de oct)

(21 de mar-20 de abr)

Los papás de este signo gustan de jugar

Alentará la impecabilidad en la apariencia

luchitas con sus hijos, además los alentarán

y no reparará en gastar lo necesario para

a realizar deportes. En ocasiones podrán

que sus hijos estén bien vestidos. Las

llamar la atención de una manera exigente

buenas maneras serán muy importantes.

pero son buenos defensores. La suavidad

Accederá a socializar con las familias de los

y el respeto hacia ellos es básico.

amigos más cercanos de sus hijos.

Tauro (21 de abr-21 de may)

Escorpión (24 de oct-22 de nov)

El papá tauro suele empeñarse en que sus

Defenderá ante cualquier situación a sus

hijos vean las cosas como él, pero será pací-

hijos, aunque será un poco reservado en

fico y les dará tiempo. Premiarán con dinero

sus comentarios. Les enseñará el valor del

el buen comportamiento y estimularán la

compromiso, pero también a no dejarse de

lectura y las artes estéticas. Alentarán a sus

los demás. Los instruirá para que sean

hijos a tener logros económicos.

cautelosos cuando se trate de confiar.

Géminis (22 de may-21 de jun)

Sagitario(23 de nov-21 de dic)

Este signo se inclinará por hablar cuando

Los llevará de campamento o a cualquier

haya alguna diferencia. Incitará a la lectura y disfrutará de llevarlos

actividad que represente aventura. Disfrutará de salir de viaje con

al cine, además de propiciar varias actividades para ellos, aunque

ellos. Será juguetón y divertido. Siempre estará listo para cualquier

la mamá se vuelva loca.

celebración que pueda surgir con sus hijos.

Cáncer (22 de jun-23 de jul)

Capricornio

Se hará cargo de todo cuanto pueda hacer por sus hijos para ali-

Será respetada su autoridad, siempre tratando de ser lo más justo,

mentarlos bien y protegerlos, pero puede caer en la sobreprotección.

sin embargo sabrá exigir el cumplimiento de sus responsabilidades.

Será excelente compañero para la madre de estos niños. Procurará

Los alentará a tener metas importantes en la vida pero será un poco

reunirse a la hora de la comida con su familia.

rígido para su trato con ellos. Los ayudará con su tarea.

Leo

Acuario (21 de ene-19 de feb)

(24 de jul-23 de ago)

(22 de dic-20 de ene)

Se hará obedecer en todo momento pero será generoso y rodeará a

Estará interesado en lo que aprenden sus hijos y se dará el tiempo

sus hijos con lo mejor, ya sea ropa, diversiones y educación. Propiciará

de compartir como su amigo. Será relajado y respetuoso en cuanto

la seguridad; sin embargo, podría ser mandón si no se da cuenta. No

a los gustos de sus pequeños, entendiendo que pueden ser diferentes

reparará en gastos para lo que sus hijos necesiten.

a los propios.

Virgo

Piscis (20 de feb-20 de mar)

(24 de ago-23 de sep)

Inculcarán disciplina y buenos hábitos, exigiendo la perfección en

Será bastante relajado y preferirá que la mamá se haga cargo de las

sus tareas y comportamiento. Es posible que pierdan de vista el

decisiones. Alentará a la lectura, cine, o cualquier arte que enaltezca

elogio por considerar que la excelencia es lo más importante. Deberá

el espíritu de sus hijos. Muy probablemente propiciará que aprendan

tratar de expresar con más intención su cariño, pues de pronto

a tocar un instrumento. Se conmoverá fácilmente ante el llanto de

puede obviar las demostraciones de afecto.

un hijo y se ocupará de involucrarse con sus sentimientos.

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