Anno II N. 11
Agosto 2015
Delegazione di Cosenza -‐ Via Roberta Lanzino, 33 -‐ 87100 -‐ Cosenza
Tel. 0984 35414 -‐ e-‐mail: delegazionecsonb@gmail.com
Anno II- N.11 Agosto 2015
Direttore e responsabile scientifico Dott.Giovanni Misasi
Redazione a cura di Dott. Davide De Cicco Dott.ssa Francesca Gallo
Per dar spazio alla vostra voce, contattate la Delegazione dell’Ordine dei Biologi di Cosenza: Tel. 098435414
delegazionecsonb@gmail.com
Valutazione dello stato fisico e nutrizionale del giovane atleta di calcio” Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere – FIGC-‐LND Comitato Provinciale Cosenza Giorno 23 Luglio 2015 ore 18:30 a Cosenza presso la sede dell’Ordine Nazionale Biologi Delegazione di Cosenza, si è tenuto l'incontro di presentazione ai rappresentanti delle società sportive che vi hanno aderito, dei dati raccolti nelle misurazioni finora effettuate in ambito del progetto, sui propri giovani calciatori tesserati di età compresa tra 10 e 14 anni. Erano presenti il Dott. Giovanni Misasi – Commissario delegato dell’ONB e Presidente dell'Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere – Centro Studi Ricerca, Sviluppo e Formazione, che ha ringraziato le società presenti ed i relatori per la disponibilità data, sottolineando l’importanza di questo progetto nel fornire indicazioni ben precise per il miglioramento non soltanto delle abitudini alimentari e dello stile di vita degli atleti, ma anche dello status fisico e la performance atletica; il Dott. Claudio Pecorella - Biologo Nutrizionista, Consigliere dell’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere e
Responsabile Scientifico del Progetto; l’Avv. Francesco Ripoli - Delegato Provinciale della FIGC-LND che è intervenuto apprezzando il lavoro svolto e sottolineando l’importanza di far tesoro degli strumenti messi a disposizione dai professionisti del settore per puntare ad una crescita a 360° dei giovani atleti. Erano presenti i rappresentanti delle Società Sportive coinvolte nel progetto, tra cui ASD “La Cantera Brutia” di Spezzano della Sila; USD Parenti; Pol. Dilett. “Oreste Angotti” di Torano Castello; Polisportiva Real Cosenza; ASD Popilbianco di Cosenza, SS Rende Calcio. Hanno preso inoltre parte all’evento relazionando sui dati raccolti nell’ambito del progetto: La Dott.ssa Giovanna Basile Biologa Nutrizionista, che ha introdotto il concetto di nutrizione nello sport e l’importanza che essa ricopre in una disciplina come il Calcio, soprattutto in età evolutiva, evidenziando quale dovrebbe essere la giusta distribuzione dei pasti giornalieri in relazione agli orari ed ai diversi tipi di
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allenamento o gara. La Dott.ssa Armida Incorvaia Biologa Nutrizionista, che ha illustrato il Progetto spiegando quali sono stati i parametri rilevati ed i materiali e metodi utilizzati per effettuare le varie misurazioni. Hanno poi proseguito nell’ordine il Dott. Mario Sicilia - Biologo Nutrizionista ed il Dott. Alfieri Campagna - Biologo Nutrizionista, che hanno analizzato i dati antropometrici e di composizione corporea raccolti, fornendo numerosi spunti di riflessione sullo status fisico attuale dei giovani calciatori e sulle loro caratteristiche in funzione del ruolo. Hanno concluso la Dott.ssa Mariagrazia Felice Biologa nutrizionista e la Dott.ssa Doriana Buffone Biologa Nutrizionista, analizzando i dati scaturiti dai questionari sottoposti agli atleti sulla frequenza di consumo degli alimenti e sulle abitudini alimentari, ponendo tra l’altro l’attenzione su come essi gestiscano l’ idratazione ed i pasti durante la giornata di allenamento o gara, evidenziandone i punti critici.
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Firmato il protocollo d'intesa tra il Gal Kroton e l’Associazione Biologi Senza Frontiere Il 7 luglio 2015 un altro tassello è stato aggiunto al progetto di ampliamento delle collaborazioni tra l’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere e gli Enti territoriali. È stato, infatti, firmato il protocollo d'intesa tra il Gal Kroton e l’ASBSF con l'obiettivo di stimolare forme di coordinamento anche con gli altri Enti e/o Istituzioni e/o Autorità competenti in materia di corretta Alimentazione – Tutela ambientale. Le collaborazioni saranno finalizzate a contribuire al miglioramento complessivo dei livelli qualitativi degli aspetti salutistici, ambientali, sociali ed economici del Territorio in generale, ma anche a promuovere corsi di aggiornamento, master e corsi di formazione per i Biologi impegnati a fornire, nell’ampia area di materie di primaria importanza per la vita umana, attività di supporto e/o in sinergia con gli Enti locali e/o Istituzioni preposte alla gestione e tutela nei settori inerenti alimentazione ed ambiente.
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Convegno “Sport Cibo e Salute” Martedì 28 Luglio 2015 presso l’Anfiteatro condominio CASAROSSA (KR) alle ore 19:00, si è svolto il Convegno “Sport cibo e salute” organizzato dal Presidente Centro Provinciale Sportivo Libertas Giuseppe Frisenda. Ospiti dell’evento l’Assessore allo Sport Comune di Crotone Claudio Molè e il Delegato Provinciale CONI Point Crotone il Prof. Daniele Paonessa. Durante l’incontro interessantissimi sono stati gli interventi del Dott. Gaspare Muraca, Dirigente Responsabile 118 ASP Crotone, il quale ha esposto le Procedure e i Principi di primo soccorso in ambito sportivo; della Dott.ssa Rita Marrella, Biologa Nutrizionista che ha
sottolineato il legame che intercorre tra alimentazione e attività fisica , per il benessere della persona e per raggiungere la massima prestazione sportiva; della Dott.ssa Fortunata Salvemini, Nutrizionista che ha messo in evidenza l’importanza dell’alimentazione e del movimento come fattori di prevenzione e miglioramento degli stili di vita; della Dott.ssa Giovanna Basile, Biologa in qualità di rappresentante dell’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere della Delegazione di Cosenza, il quale ha presentato ai presenti i principi e gli obiettivi dell’Associazione. Sono stati inoltre mostrati i risultati del progetto
“Valutazione dello stato fisico e nutrizionale dell’atleta” messo in atto dall’Associazione stessa grazie al protocollo di intesa stipulato con Coni Provinciale Cosenza e Federazione Gioco Calcio Cosenza. E’ stato un evento molto interessante, al termine del quale i presenti hanno dato la loro disponibilità per un futura collaborazione con l’Associazione Scientifica Biologi Senza Frontiere nella messa in atto di progetti in ambito sportivo che continueranno il prossimo autunno. L’incontro si è concluso con il Light Buffet realizzato da EGO SPA & Resort Casarossa.
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ha concluso il Dr. Marenzi: Gli infarti, ad esempio,
CARENZA VITAMINA D AUMENTA RISCHI PER IL CUORE ANCHE DOPO L’INFARTO
sono più frequenti nei mesi invernali che nei mesi
estivi e la loro incidenza nella popolazione
Fonte GREEN STYLE
aumenta via via che dall’equatore si sale verso il polo. I dati raccolti dimostrano l’esistenza di questo legame. Il prossimo nostro passo sarà indagare se e in quale misura compensare il deficit di vitamina D influenza l’esito della terapia in fase acuta. In altre parole, se l’integrazione di vitamina D può diventare una componente della
La carenza di vitamina D può peggiorare le conseguenze per il cuore causate dall’infarto. Secondo quanto hanno affermato i ricercatori del
cura dell’infarto.
TUMORE PANCREAS: OMEGA-‐3 AIUTO NATURALE PER LE TERAPIE ANTITUMORALE Fonte GREEN STYLE
Centro Cardiologico Monzino un basso livello nell’organismo di questa sostanza non soltanto aumenterebbe i rischi legati a malattie cardiache, ma influirebbe in maniera negativa anche sulle condizioni di salute seguenti. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista “Medicine”. Stando ai risultati dello studio, condotto su 814 pazienti vittime di infarto miocardico e ricoverati presso la struttura, il rapporto tra vitamina D e salute del cuore sarebbe davvero molto stretto. Come ha sottolineato Giancarlo Marenzi, responsabile della Terapia Intensiva Cardiologica del Monzino e coordinatore dello studio:
I grassi acidi omega-3 possono essere un valido aiuto nelle terapie per ridurre i tumori al pancreas. A dirlo è un articolo pubblicato sulla versione on line della rivista Journal of Parenteral and Enteral Nutrition (JPEN), l’organo di
Abbiamo riscontrato che l’80 per cento dei pazienti colpiti da infarto presentano un deficit, totale o parziale, di vitamina D, scoprendo inoltre che chi ha i valori più bassi sviluppa una peggiore progressione della malattia nel tempo, un
informazione dell’American Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ASPEN). Lo studio, condotto da ricercatori provenienti dall’University Hospitals di Leicester, Regno Unito, ha analizzato 50 pazienti affetti da carcinoma
aumentato rischio di mortalità e maggiori complicanze cliniche intra-ospedaliere e a un anno dal ricovero. Ad avvalorare la tesi dei ricercatori italiani anche l’incidenza degli episodi di infarto, più frequenti nei mesi in cui l’esposizione solare è inferiore. Come
pancreatico avanzato. Gli omega-3, che si trovano prevalentemente nel pesce e nei crostacei, sono una sottoclasse di acidi grassi appartenete alla categoria dei grassi polinsaturi, così come gli omega-6. Numerose
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ricerche, negli ultimi anni, hanno sottolineato
gli sprechi alimentari. È quanto rivela un recente
l’importanza della presenza dei grassi acidi, o
studio condotto da Doxa.
“trans fatty acid”, nella dieta.
I primi dati della ricerca, che verrà diffusa
I pazienti affetti da tumore ed esaminati dallo
integralmente solo il 6 ottobre prossimo,
studio inglese hanno ricevuto 1.000 mg di
dimostrano che gli italiani sono consumatori
gemcitabina a settimana, un farmaco
sempre più consapevoli, che tagliano le spese
chemioterapico antineoplastico, seguita da una
superflue e si informano sulla provenienza dei
dose fino a 100 g di omega-3 e una settimana di
prodotti.
“riposo”. Il metodo è stato ripetuto fino a sei cicli.
Dall’analisi Doxa emerge che ben il 95% delle
Secondo i risultati dopo il trattamento i ricercatori
persone compra solo beni e servizi utili. L’84% del
hanno rilevato non solo prove di tassi di risposta
campione interpellato ha riferito di preferire i
alla malattia, ma anche una certa stabilizzazione
prodotti che offrono garanzie sull’origine. Una
della stessa e la riduzione del volume di metastasi
tendenza che è marcata soprattutto per quanto
al fegato. Inoltre, più in generale, i ricercatori
riguarda il settore agroalimentare.
hanno riscontrato una migliore qualità della
Lo studio rivela altri dati interessanti sulla
vita nel gruppo di pazienti esaminati.
consapevolezza dell’impatto ambientale dei propri
Questo è il primo studio ad utilizzare gli acidi
consumi, sempre più diffusa nella popolazione.
grassi omega-3 combinati ad un agente
Ben l’81% di chi fa la spesa ritiene importante per
chemioterapico in una situazione di malattia
la scelta l’impronta ecologica di un prodotto.
comprovata, ma i ricercatori inglesi ritengono che i
Gli italiani sono consumatori attenti anche al
risultati della ricerca siano abbastanza
risparmio economico, sempre alla ricerca di
incoraggianti da portare ad ulteriori analisi più
prodotti che sappiano coniugare alla qualità la
approfondite.
convenienza. L’89% degli acquirenti trae soddisfazione da acquisti consapevoli, maturati
dopo essersi informati sulla provenienza delle
SPRECHI E SOSTENIBILITA’ AMBIENTALE: ITALIANI ATTENTI ALLA SPESA
materie prime, sui costi e sulla sostenibilità del
Fonte GREEN STYLE
prodotto. Di consumi sostenibili si parlerà a Milano al Salone della Csr e dell’innovazione sociale, in programma all’Università Bocconi di Milano per il 6 e 7 ottobre prossimo. Nell’ambito dell’evento verranno divulgati i dati completi dello studio Doxa e si svolgeranno numerosi convegni sull’economia circolare e sui nuovi modelli di consumo green.
Per l’occasione sono stati indetti tre concorsi:
Quando si tratta di fare la spesa, gli italiani
“Impresa responsabile”, “Comunicare con
prestano particolare attenzione alla sostenibilità
passione” e “Scatta la mobilità”. “Impresa
ambientale dei prodotti e cercano di combattere
responsabile” è il contest dedicato alle aziende
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che hanno scelto la responsabilità sociale
Presenti a Expo 2015 per la presentazione del
d’impresa come modello di sviluppo e successo.
rapporto il ministro delle Politiche Agricole e
“Comunicare con passione” è dedicato invece alle
Forestali Maurizio Martina e il presidente di
organizzazioni non profit impegnate nel sociale.
Coldiretti Roberto Moncalvo. Proprio
“Scatta la mobilità” premia con una bicicletta
quest’ultimo ha parlato di un cambiamento in atto
realizzata da materiali riciclati le foto più belle sul
a livello mondiale: È in atto a livello globale una
tema della mobilità sostenibile.
tendenza al riconoscimento del valore alimentare della frutta e verdura alla quale dobbiamo saper
FRUTTA E VERDURA: ITALIANI SPENDONO PIU’ CHE PER LA CARNE Fonte GREEN STYLE
dare una risposta concreta. L’Italia ha il primato europeo nella produzione che genera un fatturato di 13 miliardi con 236.240 aziende che producono frutta, 121.521 che producono ortaggi, 79.589 patate e 35.426 legumi secchi.
BIOCARBURANTI: PRODUZIONE PIU’ EFFICIENTE GRAZIE A NUOVO ENZIMA Fonte GREEN STYLE Una recente scoperta compiuta da un team di ricercatori dell’Università di Tokyo, in Giappone, potrebbe rappresentare una svolta per la Gli italiani spendono più per frutta e verdura che per l’acquisto di carne. Questo il dato inatteso che emerge dall’analisi presentata da Coldiretti in occasione della Giornata dell’ortofrutta presso il Padiglione Coldiretti di Expo 2015 Milano.Frutta e verdura supererebbero quindi per la prima volta gli acquisti di carne e derivati. L’analisi Coldiretti è stata elaborata sulla base dei dati ISTAT sui
produzione di biocarburanti, rendendo il processo di degradazione delle biomasse più efficiente e competitivo. Gli scienziati giapponesi, coordinati dal professor Shinya Fushinobu, hanno individuato un nuovo enzima coinvolto nel processo di degradazione della biomassa. L’enzima è stato ribattezzato CBAP, fosforilasi acido cellobionico. I ricercatori giapponesi
consumi degli italiani relativi agli ultimi 15 anni. Secondo i dati presentati da
avevano già scoperto l’enzima nel 2013. Lo studio aveva portato a individuare un enzima che
Coldiretti frutta e verdura si attestano ormai al 23% della spesa mensile delle famiglie, per un importo medio di 99,5 euro. Superati i numeri della carne, che si ferma al 22% per un
catalizzava la degradazione dell’acido cellobionico producendo composti con un metabolismo più rapido, maggiormente inclini alla fermentazione. Le ricerche effettuate in precedenza non erano
equivalente medio di 97 euro. Da questa crescita sarebbero inoltre derivate, spiega Coldiretti,
però riuscite a determinare in che modo i microbi riuscissero a metabolizzare l’acido cellobionico
anche nuove professionalità come il sommelier della frutta, lo scultore di verdure e il personal
prodotto dagli enzimi nel processo di degradazione della cellulosa.
trainer dell’orto.
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Gli studi più recenti hanno portato alla rivelazione della struttura del CBAP e a fare luce sui meccanismi di azione dell’enzima. Gli scienziati hanno appurato che l’enzima presenta una struttura tridimensionale. La scoperta è stata effettuata analizzando con la cristallografia a raggi X un enzima CBAP isolato dai batteri marini. L’esame ha consentito ai ricercatori di capire in che modo l’enzima riuscisse ad accelerare il processo di fermentazione della biomassa. Il metabolismo del CBAP è stato finalmente svelato, chiarendo diversi dubbi. Fino a qualche anno fa i ricercatori credevano che nella degradazione della cellulosa fossero coinvolti perlopiù gli enzimi idrolitici. Le ricerche dell’Università di Tokyo hanno scoperto che il nuovo enzima è in grado di potenziare gli enzimi idrolitici, aumentandone l’efficienza. Secondo gli esperti, questo studio apre la strada ad applicazioni interessanti nell’industria dei biocarburanti. Come ha sottolineato il Professor Fushinobu: La nostra ricerca è estremamente interessante da una prospettiva scientifica, ma può anche contribuire a sviluppare nuove tecnologie per la bioraffinazione in grado di produrre biocarburanti, come l’etanolo, e altri composti utili per mezzo della degradazione della biomassa effettuata dai microbi.
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Eventi in programmazione:
o Mercoledì 12 Agosto Savelletri Racconta ” Il Pesce Spada” o Venerdì 11 Settembre Convegno Caserta o Ottobre/ Novembre Corso teorico pratico “Il prelievo e la gestione dei campioni biologici nel laboratorio biomedici “
Commissione GIOVANI BIOLOGI: Gloria Maria Barraco, Dina Basile, Antonio Benenati, Barbara Ciccarelli, Santa Costanzo, Egilda Cupelli, Gabriella D’Alessandro, Davide De Cicco, Raffaella De Prezi, Anna De Rose, Jessica Falcone, Valerio Fontanella, Valentina Filice, Francesca Gallo, Teresa Gallo, Mariacarmela Guerrera, Armida Incorvaia, Maria Costanza Mangone, Maria Grazia Minervini, Serena Oliveto, Claudio Pecorella, Francesca Pisani, Valentina Pometti, Mario Ritacco, Rosaria Sansone, Massimo Sdanganelli, Isabella Solimeno, Ersilia Spallato, Livia Suriano, Maria Grazia Tripodi.
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! ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI! Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA
Caserta
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CONVEGNO SINERGIE TRA TERRITORIO E BENESSERE ALIMENTAZIONE E SPORT : ESPERIENZE e PRATICA con ecm in fase di accreditamento Caserta 11 settembre 2015 Sala convegni del college della Scuola Superiore della Pubblica Amministrazione, INGRESSO 1: corso Trieste, 2 (di fronte al giardino Flora - solo ingresso pedonale) INGRESSO 2: viale Vittorio Veneto (l’entrata è attraverso il parcheggio POLLIO di fronte all’Hotel Royal con possibilità di parcheggio)
09.00 Registrazione dei partecipanti 09.30 Saluti delle Autorità Dott.ssa Gessica Pisanelli - Commissario Delegazione ONB provinciale Caserta Dott. Ermanno Calcatelli - Presidente Dott. Cosimo Sibilia - Presidente CONI Regione Campania
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! ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI! Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA
Caserta
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Dott. Pietro Sapia - Delegato ONB Regione Campania Dott. Pierluigi Pecoraro - Delegato Nazionale per la Nutrizione dell’ONB
10.00 Apertura lavori Dott. Michele De Simone - Presidente CONI Sezione Provinciale di Caserta Dott. Giovanni Misasi – Consigliere del Consiglio Nazionale Biologi e Presidente Associazione “Biologi senza Frontiere”
SESSIONE MATTUTINA Moderazione - Dott. Mario Parillo 10.30 Educarsi al ben...essere: "la prescrizione dell'esercizio fisico". Progetto ASL CE/CONI EDUCAMP Dott. C. Briganti 11.00 Bambini – anziani . Sport e alimentazione Dott.ssa M .Pia Mollica 11.30 Valutazione dello stato di nutrizione e composizione corporea in funzione dello sport praticato Dott. C. Pecorella 12.00 coffee break
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! ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI! Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA
Caserta
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12.15H2 SPORT Dott. A.Scavelli 13.00 Discussione 13.30 Chiusura lavori - pausa pranzo SESSIONE POMERIDIANA Moderazione – Dott.ssa Patrizia Zuliani 14.30 Nutrizione nel basket : consigli pratici Dott.ssa M. Roberti 15.00 Nutrizione e supplementazione negli sport di squadra Dott.C. Pecorella 15.30 Nutrizione e supplementazione negli sport di endurance Dott. D. De Mattia 16.00 Tavola rotonda “Dalla teoria alla pratica : atleti agonisti varie discipline” Moderazione: Dott. C. Briganti • Dott. Vittorio Savino • Dott.ssa Laura Rossi • Atleti agonisti di varie discipline 17.00 chiusura lavori e verifica finale di apprendimento ECM
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! ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI! Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA
Caserta
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ELENCO MODERATORI E RELATORI Dott. C. Briganti - Specialista in Medicina dello Sport. Responsabile Centro Medicina dello Sport ASL Caserta - e- FMSI (Federazione Medico Sportiva Italiana) !
Dott. D. De Mattia - Specialista in Scienza della Nutrizione - Nutrizione dello Sport Disturbi del comportamento alimentare
Dott.ssa M .Pia Mollica – Direttore Corso di Perfezionamento in “Igiene alimentare, nutrizione e benessere” Università di Napoli Federico II Dott. Mario Parillo - Responsabile UOSD Geriatria, Endocrinologia e malattie del ricambio- Ospedale di Caserta Dott. C. Pecorella - Specialista in Scienza della Nutrizione - Nutrizione dello Sport Disturbi del comportamento alimentare Dott. M. Roberti -Biologa nutrizionista Dott.ssa Laura Rossi – Ricercatrice Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione - Componente Commissione Permanente di studio “Nutrizione” dell’ONB Dott. Vittorio Savino - Presidente Commissione Medica FIDAL (Federazione Italiana Atletica Leggera) Dott. A. Scavelli- Presidente Nazionale AMeSPI
- Associazione Medici dello Sport
Pubblici Italiani
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! ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI! Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA
Caserta
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Dott.ssa
P. Zuliani
-
Specialista in Scienza dell’Alimentazione, Componente
Commissione Permanente di studio “Nutrizione” dell’ONB – Vice Presidente Associazione Biologi senza Frontiere
SEDE DEL CORSO Caserta
–
Salaconvegni
del
college
della
Scuola
Superiore
della
Pubblica
Amministrazione - Corso Trieste, 2 – Caserta COMITATO SCIENTIFICO Dott.ssa Gessica Pisanelli Dott. Giovanni Misasi Dott.ssa Patrizia Zuliani Dott. Claudio Briganti Dott.ssa M. Pia Mollica Il Convegno è stato progettato ed attuato dalla Delegazione Biologi di Caserta in collaborazione conl’Associazione Scientifica Biologi senza Frontiere e il Coni Sezione Provinciale di Caserta SEGRETERIA ORGANIZZATIVA Ordine Nazionale dei Biologi MODALITA' DI ISCRIZIONE Coloro che sono interessati a partecipare dovranno far pervenire il modulo di iscrizione compilato intutte le sue parti alla Segreteria dell’Ordine Nazionale dei Biologi Via Icilio n. 7 ROMA tramitee-mail: eventi@peconb.it o fax 06/89281322
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! ORDINE!NAZIONALE!DEI!BIOLOGI! Delegazione di Caserta Piazza Vanvitelli – CASERTA
Caserta
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QUOTA DI PARTECIPAZIONE Il corso ha un costo di € 30,00 per gli iscritti che necessitano di crediti ECM Possono partecipare anche 25 uditori al costo di € 15,00 NUMERO PARTECIPANTI Il Convegno è rivolto a 75 biologi e a 25 uditori. Per l’inserimento alla frequenza del Convegno farà fede la data e l’ora di ricezione del fax. DATA ISCRIZIONE Iscrizioni aperte fino al giorno 6 settembre2015 CREDITI ECM:Il Convegno è in fase di accreditamento in ambito ECM per la figura Professionale di Biologo.
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45 crediti ecm CORSO TEORICO PRATICO
Il prelievo e la gestione dei campioni biologici nei laboratori biomedici Direttore del corso D.ssa Maria Cristina Minisci Direttore sanitario Casa di Cura Villa del Sole Responsabili scientifici: Dr. Salvatore Vaccarella Direttore ff Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza
Dr. Francesco Morrone Specialista in Chirurgia Generale- Cosenza
Responsabile scientifico ecm: D.ssa Anna Perugini Biologa Specialista Microbiologia – Laboratorio Analisi Cliniche Perugini
Prima giornata Sabato, 3 ottobre 2015 h.14,00 Apertura dei lavori e presentazione del corso D.ssa Anna Perugini Biologa Specialista Microbiologia – Laboratorio Analisi Cliniche Perugini Dr. Giovanni Misasi Commissario e Consigliere del Consiglio Nazionale dell'ONB h. 14,30 INIZIO dei LAVORI
Procedure operative in sale prelievi: accoglienza del paziente in “sicurezza e privacy” D.ssa Donatella Arnone Consulente aziendale Normativa vigente e aspetti medico legali Dott. Mario Marino Consulente aziendale L’esecuzione dei prelievi venosi: dalla fase preanalitica all’esecuzione Dott. Mario Diodati Biologo - Laboratorio Analisi Cliniche Perugini
h. 20,00
FINE LAVORI della GIORNATA
Seconda giornata h. 14,00
Sabato, 10 ottobre 2015
INIZIO dei LAVORI
Variabilità analitica e biologica Trattamento del paziente Dott. Salvatore Vaccarella Direttore ff Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza Anatomia e fisiologia dell’apparato venoso Dott. Francesco Morrone Specialista in Chirurgia Generale Appropriatezza della richiesta dei test di laboratorio e valenza diagnostica del prelievo D.ssa Giuseppina Furgiuele Dirigente medico Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza h. 20,00
FINE LAVORI della GIORNATA
Terza giornata
Appropriatezza della richiesta e fase preanalitica in microbiologia Agosto 2015 | LA VOCE DEI BIOLOGI | 18 Dott.ssa Daniela Perugini Dirigente biologa Laboratorio Virologia Ospedale Annunziata – A. O. Cosenza
h. 14,00
Sabato, 24 ottobre 2015
INIZIO dei LAVORI
II prelievo per indagini dermatologiche Dott. Sergio Perugini
Anatomia e fisiologia dell’apparato venoso Dott. Francesco Morrone Specialista in Chirurgia Generale
Appropriatezza della richiesta dei test di laboratorio e valenza diagnostica del prelievo D.ssa Giuseppina Furgiuele Dirigente medico Laboratorio analisi cliniche biomolecolari e genetica – A. O. Cosenza h. 20,00
FINE LAVORI della GIORNATA
Terza giornata h. 14,00
Sabato, 24 ottobre 2015
INIZIO dei LAVORI
Appropriatezza della richiesta e fase preanalitica in microbiologia Dott.ssa Daniela Perugini Dirigente biologa Laboratorio Virologia Ospedale Annunziata – A. O. Cosenza II prelievo per indagini dermatologiche Dott. Sergio Perugini Specialista in Dermatologia – Responsabile Ematologia e Chimica Clinica - Laboratorio Analisi Cliniche Perugini Prove pratiche: prelievi per indagini dermatologiche (Durata 3 ore) h. 20,00 FINE LAVORI della GIORNATA
Quarta giornata h. 14,00
Sabato, 31 ottobre 2015
INIZIO dei LAVORI
Aspetti critici del prelievo ematico Dott. Antonio Imbimbo Area manager centro/sud Becton Dickinson Prove pratiche su manichino (Durata: 3 ore) h. 20,00
FINE LAVORI della GIORNATA
Quinta giornata h. 14,00
Sabato, 14 novembre 2015
INIZIO dei LAVORI
Primo soccorso BLS. Effetti avversi su utenti sottoposti al prelievo ematico Dott. Vittorio Mazzei Specialista Medicina del Lavoro Prove pratiche su manichino (Durata: 3 ore) Valutazione finale e discussione Test di apprendimento h. 20,00
FINE LAVORI
Inoltre: 6 ore Prove pratiche presso struttura privata accreditata Al termine ai partecipanti che avranno frequentato regolarmente il corso verrà rilasciato l’ATTESTATO di ABILITAZIONE da parte dell’ASP di Cosenza (L.R. n.8/2003 art. 25 bis). Il corso si rivolge alle seguenti figure: BIOLOGO – MEDICO – CHIMICO Discipline: Patologia clinica (Laboratorio di Analisi chimico-cliniche e Microbiologia) - Igiene, Epidemiologia e Sanità pubblica - Laboratorio di Genetica medica Microbiologia e Virologia - Biochimica clinica Igiene degli Alimenti e della Nutrizione. Iscrizioni: Richiedere la scheda di iscrizione, quindi inviare questa e copia del bonifico alla mail della segreteria organizzativa, indicata qui in basso, entro e non oltre il 24 settembre 2015. Il corso è a numero chiuso; l’accettazione dell’iscrizione sarà basata rigorosamente sull’ordine cronologico di arrivo della scheda. Segreteria scientifica:
Sede:
ORDINE NAZIONALE dei BIOLOGI Delegazione Provinciale di Cosenza Via R. Lanzino, 33 – 87100 Cosenza Tel. e fax: 098435414 Email: delegazionecsonb@gmail.com
Casa di Cura VILLA del SOLE Via E. Galli, 1-9 - 87100 Cosenza Tel. 0984 34026
Responsabile evento: Rosanna Mortati Via Alimena, 118 - 87100 Cosenza – mob. 335 355 356 – tel. e fax 0984 22175 e-mail: rmortati@alice.it
Segreteria Organizzativa:
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“SENIOR & JUNIOR EXPO 2015” PRESENTATA LA II EDIZIONE Ieri pomeriggio, all’Hotel Europa di Rende, la conferenza stampa di presentazione dell’evento Riparte la macchina organizzativa della manifestazione rivolta ai SENIOR e alle famiglie, targandosi quest’anno come “SENIOR & JUNIOR EXPO 2015”. Presso l’Hotel Europa, nel cuore della città di Rende, è stata presentata una II edizione fitta di appuntamenti che si svolgerà il 23, 24 e 25 ottobre. Incontri, dibattiti, degustazioni e momenti ludici. Un evento che mira all'inclusione sociale e a sostenere la divulgazione medico scientifica. Una tre giorni per riflettere e sensibilizzare sui temi della terza età, della famiglia e del rispetto per la vita e per la salute. Ad aprire la conferenza stampa, ieri pomeriggio, il sindaco di Rende Marcello Manna: “Accogliamo con entusiasmo queste iniziative che fanno crescere la nostra città con un occhio di riguardo alla novità di quest’anno ‘Il Welfare dei comuni’ – la proposta di legge avanzata da SENIOR EXPO a tutela dei diritti dei senior calabresi – che vaglieremo in settimana con l’amministrazione comunale rendese”. Una nuova edizione, dunque, ricca di novità illustrate da Maria Brunella Stancato, Pres. Ass. Volare a S. Stefano di Rende Pres. Federanziani Calabria nonché ideatrice dell’evento: “Ho scelto di realizzare questa manifestazione con lo scopo di porre al centro dell’attenzione la popolazione della terza età; è importante che dimostrino il loro valore e la loro voglia di essere partecipi all’interno di una società civile che considera i senior in maniera diversa rispetto al passato e li vuole valorizzare. Il Senior Expo si propone inoltre come vetrina per tutte quelle aziende selezionate in base ai servizi che possono offrire un utile supporto alle persone anziane”. Giovani Misasi, membro dell’Ordine Nazionale dei Biologi di Cosenza sposa a pieno la causa di promozione di uno stile di vita sano e corretto rivolto specialmente a quella fascia di popolazione più adulta: “Gli anziani sono la memoria storica di un paese, ragion per cui l’Ordine Nazionale dei Biologi ha stilato un protocollo d’intesa a livello nazionale volto a salvaguardare e tutelare il diritto alla salute degli anziani”.
MJA- Media and Journalism Agency S.r.l.
Discesa Fosso n°15 - 88900 Crotone (KR) P. Iva 03346040797
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A sottolineare l’importanza dell’attività motoria, Vincenzo Perri CONI Provincia di Cosenza: “E’ utile praticare lo sport a tutte le età, ma in particolare quando ci si avvia ad una perdita di massa e tono muscolare, sintomo tipico della senilità”. Seminari di massofisioterapia e cinesiologia preventiva dall’età evolutiva alla terza età con un’equipe multidisciplinare di esperti preposti alla diagnostica strumentale e preventiva nel programma della tre giorni di ottobre esposti da Oscar Alò Delegato Regionale S.I.M.M.A.S. (Sindacato italiano massofisioterapisti e massaggiatori sportivi) Al festival della salute, del benessere e dell’intrattenimento rivolto agli anziani, uno spazio sarà dedicato alla sicurezza stradale di nonni e nipoti : “E’ fondamentale mettere in guardia gli anziani sui rischi e i pericoli della strada, tema più che mai attuale – spiega l’Avv. Flavio Giannicola, rappresentante associazione ASSAPLI – perciò installeremo dei simulatori utili alla formazione sulla sicurezza stradale” A presentare l’aspetto ludico della kermesse i presidenti dei centri di aggregazione provenienti da tutta la provincia di Cosenza, fautori della direzione artistica di due importanti eventi: “la festa della corrida” e “nonni allo sbaraglio”. Tantissime le partnership e le collaborazioni scientifiche anche per questa seconda edizione “SENIOR&JUNIOR EXPO 2015”. Si riconfermano al fianco dell'evento: ASP, INRCA, UNICAL, UNi Magna Graecia, Simmas, Slow Food si aggiungeranno quest'anno la ASSAPLI ed il CONI che, insieme all’ Associazione Benessere bambino della Dott.ssa CHiara Lolly, cureranno il salone Junior che è la novità del 2015. Tra le altre novità, indetto un concorso fotografico in cui il miglior “selfie nonno&nipote” si aggiudicherà un premio. Un’ apericena di intrattenimento – a seguito della conferenza stampa – ha intrattenuto quasi 200 senior tra balli e musica all’interno delle sale dell’Hotel Europa. “SENIOR EXPO”, promosso dall' Associazione culturale “Volare” di Santo Stefano di Rende in collaborazione con Federanziani Calabria, Comune di Rende e Ordine Nazionale dei Biologi con la Direzione marketing di Andrea Napoli AN Consulting, ha riscosso un grande successo di pubblico. Nel 2014, ben 2.500 visitatori giunti da tutta la Calabria e circa 1.350 anziani aderenti ai centri di aggregazione che seguono Federanziani Calabria, ottenendo la prestigiosa Adesione della Presidenza della Repubblica. Un cartellone ricco: 45 Seminari medico scientifici gratuiti per anziani e famiglie a cura tra gli altri di ASP Cosenza, UNICAL, Unimagna Graecia, INRCA, Federfarma, ONB, SIMMAS, e 6 laboratori del gusto a cura di Slow Food Cosenza-Sila; 25 aziende espositrici dei settori salute, sanitarie, dispositivi medicali, assistenza, risparmio, turismo, nutrizione, terme, patronati. Tantissime le partnership e le collaborazioni scientifiche anche per questa seconda edizione “SENIOR&JUNIOR EXPO 2015”. Si riconfermano al fianco dell'evento: ASP, INRCA, UNICAL,
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UNi Magna Graecia, Simmas, Slow Food si aggiungeranno quest'anno la ASSAPLI ed il CONI che, insieme all’ Associazione Benessere bambino della Dott.ssa CHiara Lolly, cureranno il salone Junior che è la novità del 2015. Tra le altre novità, indetto un concorso fotografico in cui il miglior “selfie nonno&nipote” si aggiudicherà un premio.
Il Senior Expo Calabria nasce per offrire alle famiglie ed ai loro componenti, informazioni e soluzioni ai loro bisogni. Il mercato presenta molte soluzioni su problemi della salute, e del benessere. la manifestazione mira a far emergere le eccellenze del territorio, sia che possano offrire soluzioni, consigli, risposte legate a tematiche della salute ma specialmente per invitare i cittadini e le persone ad adottare corretti stili di vita per migliorare principalmente la loro qualita' di vita. Una manifestazione in cui le persone adulte sono i protagonisti indiscussi della kermesse e un’ occasione che permette alle persone anziane di dimostrare il loro valore e la loro voglia di essere partecipi della società civile. Ciò premesso, il Senior Expo Calabria, si presenta come vetrina privilegiata per tutte le aziende che si occupano di una fetta di popolazione così ampia e che si allarga ogni giorno che passa vista la scarsa natalita' ed il grande spopolamento dei paesi di cui soffre il mezzogiorno d'italia.
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