Garum Catering 2010-2011 2011-2012 Garum Catering Praciña das Penas, nº 1 15704 Santiago de Compostela Tfno. 654 694660 e 636 701228 eventos@garumcatering.com
Cóctel Presentación Pausa - Produto Café
De súpeto, viaxar é viaxar aos sentidos. Os aromas teñen sabor, os sabores poden palparse e as imaxes falan. Ocorre os días de luz, cando o reflexo da choiva é tan intenso que nos devolve unha imaxe de nós mesmos que case esquecéramos. Dura un intre, e o chamamos GARUM CATERING...
Opción A.-
APERITIVOS SALGADOS Ensalada-mini de bocartes+cherrys+laranxa+feta Crocante de xamón con tomate e aguacate Crema de cacahuete con mozzarella e pó de oliva negra “arroz de polbo” (polbo con arroz inflado e pementón) Xurelo marinado con sésamo sobre chutney de figos Galletas de anchoa e parmesano Espetada de queixo semicurado con xamón de pato Boliñas de sushi
DOCES Tarta de queixo en chupiño Tarta da avoa versión 2011 BEBIDAS Cava: Jane Ventura Brut, D.O. Cava, xarel-lo parellada Viño tinto: Covila crianza, D.O.C Rioja, tempranillo Viño branco: (a cargo do cliente) Auga mineral, cervexa e refrescos
12,00 € /persoa
Opción B.-
APERITIVOS SALGADOS Ensalada-mini de bocartes+cherrys+laranxa+feta Crocante de xamón con tomate e aguacate Crema de cacahuete con mozzarella e pó de oliva negra “arroz de polbo” (polbo con arroz inflado e pementón) Xurelo marinado con sésamo sobre chutney de figos Galletas de anchoa e parmesano Biscoito de tomate con espuma de San Simón Espetada de queixo semicurado con xamón de pato Espetada de Feta ao caramelo con albahaca e tomate cherry Bocados de sushi
DOCES Tarta de queixo en chupiño Tarta da avoa versión 2011 BEBIDAS Cava: Jane Ventura Brut, D.O. Cava, xarel-lo parellada Viño tinto: Covila crianza, D.O.C Rioja, tempranillo Viño branco: (a cargo do cliente) Auga mineral, cervexa e refrescos
16,00 € /persoa
SUXESTIÓNS PARA PERSONALIZAR O EVENTO BARRA DE BEBIDAS Barra de mojitos e caipiriñas: 12,00 € por persoa Duración da barra de bebidas: 2 horas Así mesmo, dispoñemos dunha extensa carta de viños de diferentes denominacións de orixe coa que pode personalizar o seu evento se así o desexa. Estamos á súa disposición para calquera consulta que precise ao respecto.
RESUME DE CONDICIÓNS DO SERVIZO O orzamento inclúe o material necesario para o servizo de cátering co seu montaxe e desmontaxe así como os desprazamentos en Santiago ou área urbana. O servicio realizarase con servicio de camareiros que pasarán os aperitivos e as bebidas entre os asistentes. O evento cobrarase co número de persoas contratado e confirmado 48 horas antes do mesmo. No caso de que o número real de comensais sexa superior ao contratado, cobrarase en función do número real confirmado co responsable do evento. O inicio do evento considérase dende a hora contratada e terá unha duración de 2 horas. Forma de pago: á vista da factura ou a acordada co cliente
Garum Catering é mimar a organización de eventos tanto para institucións e empresas como para particulares. É cociña de autor e cociña de mercado. É a nosa aportación ao mundo da gastronomía e ao servizo entendida dende a profesionalidade e o agarimo ao produto.
Garum Catering PraciĂąa das Penas, nÂş 1 15704 Santiago de Compostela Tfno. 654 694660 e 636 701228 eventos@garumcatering.com