TIPPS UND TRENDS FÜR IHRE HOCHZEIT IN UNSERER REGION Frisuren & Make-up Der Trend geht weg vom »Maskieren« und Verfremden
Hochzeits-Floristik Der Brautstrauß sollte zum Kleid und zum Frauentyp passen
ZU HO M CH I H Z E NK ER I L AU TSP . SN L A E H NE M R EN
Beauty November & Styling 2014
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EDITORIAL Liebe Leserinnen und Leser, liebe Pärchen, die Ihr Euch traut! Heiraten, im Mittelpunkt stehen, groß feiern, fast so wie bei den Promis: All dies ist wieder ganz hoch im Kurs! Als Mutter einer 18-jährigen Tochter habe ich es hautnah mitbekommen. Vor allem junge Frauen träumen von einer romantischen Hochzeit, möglichst in Weiß und so prunkvoll wie möglich. Am besten noch eine Verlobung vorneweg, ein turbulenter Junggesellinnen-Abend, und, und, und… Für mich als 66er-Jahrgang etwas befremdlich, denn hätten wir mit 18 Jahren so geschwärmt, wären wir von den Gleichaltrigen schwer durch den Kakao gezogen worden. Aber es ist wohl so, dass jede Generation genau das Gegenteil von dem anstrebt, was die Eltern gut fanden. Ging es uns nicht ebenso? Also heute sind Werte und Traditionen offensichtlich wieder sehr gefragt. Freilich gibt es auch die Sorte junge Menschen, die erst ihre Karriere ankurbeln und viel später an Familie und Heiraten denken. Aber auch da bildet sich langsam ein Lager, das sich nicht mehr ausschließlich als Workaholic für ewige Zeit sieht. Das Leben ist schön und hat viele Facetten zu bieten, wenn man sie sieht oder sehen möchte. Lassen Sie sich also inspirieren vom Hochzeits-Hype. Schwelgen Sie in Bildern und informieren Sie sich über die neusten Trends. Und die, sich 2015 trauen, »Ja« zu sagen, finden viele wertvolle Tipps in unserem Magazin »Hochzeit im Ländle«. Mit den besten Wünschen Ihre Redaktion Christine Knauer
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INHALT Beauty & Styling
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WASSERFEST UND KUSSECHT Make-up – Am Hochzeitstag muss es vieles aushalten
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NUR NICHT ÜBERTREIBEN Brautfrisuren – Natürlichkeit liegt im Trend
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DIREKT ZUM HERZEN UND ZUR LIEBE Symbolik – Trauringe heute und früher
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FÜNF TRENDS DER HOCHZEITSFOTOGRAFIE
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HOCHZEITSKLEIDER 2015 Braut ist nicht gleich Braut
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TRAUT SICH DER BRÄUTIGAM MODISCH HEUTE MEHR ZU?
Planen, feiern & flittern
20 IM TRAUMWAGEN ZUM STANDESAMT
Lifestyle – Ob Luxus-Oldtimer, trendy Mini oder knallroter Alfa – das besondere Hochzeitsauto
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ALLES AUS EINER HAND
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GEISTER, HINDERNISSE UND DAS GLÜCK Hochzeitsbräuche und deren Ursprünge
26 NACHGEFRAGT!
Wally Klett im Interview
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SCHERBEN BRINGEN GLÜCK Der Polterabend, eine logistische Meisterleistung
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ACHT REEDEREIEN MACHEN ES MÖGLICH Hochzeit auf hoher See 4
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VIER WOCHEN VORHER IST ZU KNAPP Das Hochzeitsessen zeitig planen
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DIE PASSENDE LOCATION FÜR DIE HOCHZEITSFEIER
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DAS MENÜ FÜR DEN SCHÖNSTEN TAG IM LEBEN
42 DIE HOCHZEITSTORTE ALS KRÖNUNG
Sie muss gut aussehen, aber auch lecker schmecken
44 HONEYMOON ALS FINISH DER HOCHZEIT
Flitterwochen – Raum für das Miteinander als Paar lassen
47 »DARF ICH BITTEN?«
Tanz spricht alle Altersklassen an
Tipps & Termine
50 NICHT IMMER »BIS DASS DER TOD UNS SCHEIDET«
Eheverträge sind heute so gut wie selbstverständlich
54 BLOSS NICHT VERGESSEN!
Die wichtigsten Jahrestage in der Ehe 5
WASSERFEST UND KUSSECHT Make-up – Am Hochzeitstag muss es vieles aushalten
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ie Tränen während der Trauung, der erste Kuss als Ehepaar: Das Make-up am Hochzeitstag muss aushalten, was es normalerweise zerstört. Daher sollten Bräute auf jeden Fall zu wasserfester Mascara und zu kussechtem Lippenstift greifen, rät Peter Schmidinger, Make-up-Experte des VKE-Kosmetikverbandes in Berlin. »Mit einer Lip Base hält der Lippenstift auch langen Hochzeitsküssen stand.« MIT PUDER FIXIERT
Auch die Foundation muss gut und lange halten. Sie wird daher am besten mit einem Puder fixiert. Um Augen und Mund sollte etwas Illuminator aufgetragen werden, der etwas Glanz bringt. »Aber Achtung: Im Mimikbereich muss das Produkt alle Bewegungen mitmachen und darf sich nicht in Fältchen absetzen«, betont Schmidinger. AUFS THEMA ABSTIMMEN Foto: Miramiska-Fotolia.com
Der Kosmetikexperte rät, das Make-up für den großen Tag vorher mit einem Experten auszuprobieren und auf das Kleid und das Thema der Hochzeit abzustimmen. »Bei einem romantischen Gartenfest zaubern Pastell-Töne einen frischen Look, bei einem edlen Dinner kann das Make-up sophisticated und dezent glamourös sein«, sagt Schmidinger. (dpa) 6
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NUR NICHT ÜBERTREIBEN Brautfrisuren – Natürlichkeit liegt im Trend
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itte nicht verkleiden: So lautet der Rat von Friseurmeister Jens Dagné aus Worms für alle Bräute. Wer sich Inspiration für eine tolle Frisur für den Tag der Hochzeit sucht, sollte sich nicht von übertriebenen Beispielen blenden lassen. »Natürlich möchte man an dem besonderen Tag ganz besonders aussehen, aber der Trend geht ganz klar weg vom Maskieren«, erläutert der Vorstand in der Friseurvereinigung Intercoiffure Deutschland. »Der Wiedererkennungswert hat Vorrang. Deswegen sieht man häu-
fig auch mal ein Flechtelement oder eine Alltagsfrisur wie einen Dutt.« Natürlichkeit laute der Trend bei den Brautfrisuren, erklärt Dagné. »Was der Frau steht, ist entscheidend«, sagt Dagné. STYLING BEIM FRISEUR Da sich aber an einem Tag wie der Hochzeit viele vom Friseur die Haare stylen lassen und dort etwas ganz Besonderes machen lassen, was sie selbst morgens im Badezimmer an einem normalen Arbeitstag nicht zaubern können, wird natürlich 8
nicht der übliche Alltagslook am Hochzeitstag getragen. Was die Friseure der Vereinigung etwa vorschlagen, sind schmeichelnde Lockenfrisuren. Dazu gehören sanfte, wie natürlich wirkende Wellen oder auch krauses Haar, das offen über die Schultern fällt. Oder die Vorderpartien werden am Hinterkopf zusammengenommen. Grundsätzlich alles vom Friseur mit sich machen lassen können Frauen mit ovaler Gesichtsform. »Für Frauen mit rundem Gesicht sind Hochsteckfrisuren perfekt – mit einzelnen Strähnen
Beauty & Styling oder Locken, die ihr Gesicht umspielen«, erläutert der Friseurmeister. Ist die Frisur am Hinterkopf voluminöser, strecke das das Gesicht optisch. Wer hingegen ein langes Gesicht hat, sollte Pony oder Seitenscheitel tragen.
Mehr Volumen im Haar brauchen Frauen mit eher dreieckigem Gesicht. DIE KLEINEN TRICKS Offene Locken sollten ihnen seitlich in das Gesicht fallen,
auffällige Accessoires stehen ihnen. »Frauen mit quadratischem Gesicht würde ich eher zu Hochsteckfrisuren raten, die asymmetrisch sind«, sagt Dagné. Das lasse kantige Gesichter weicher wirken. (dpa)
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DIREKT ZUM HERZEN UND ZUR LIEBE Symbolik – Trauringe heute und früher
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ie Eheringe dokumentieren das Versprechen der Liebe zweier Menschen. Sie symbolisieren Ewigkeit und Verbundenheit. Schon die Ägypter und Römer kannten den Trauring. Sie trugen den Ring am Ringfinger der linken Hand. Man glaubte, dass eine Ader von diesem Finger direkt zum Herzen und zur Liebe führt. Die Frauen trugen dazu einen Verlobungsring.
Der Brauch, den Trauring am nach ihm benannten Ringfinger zu tragen, hat sich bis heute erhalten. In westlichen Ländern wird der Trauring am linken, im deutschsprachigen Raum am rechten Ringfinger getragen. Eheringe sind mit Gravur in der inneren Ringschiene versehen. Häufig sind zudem der Name des Partners und das Datum der Hochzeit zu lesen. (pr)
Comeback der Verlobung Lange Zeit galt die die Verlobung als altmodisch. Mag sein, dass es dem Einfluss von Hollywood-Stars zu verdanken ist, die bevorzugt nach Weihnachten oder dem Valentinstag ihre überdimensionalen Mehrkaräter in Pressekameras halten – jedenfalls beobachtet das Schmuck Informations Centrum (SIC) in Pforzheim ein Comeback der Verlobungsringe. Das Eheversprechen scheint wieder verstärkt zelebriert zu werden. (GEA)
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FÜNF TRENDS DER HOCHZEITSFOTOGRAFIE
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n den vergangenen Jahren hat sich einiges in der Hochzeitsfotografie getan. Allzu »geleckte« Hochzeitsfotos, wie sie früher gerne in Fotostudios geschossen wurden, werden heute so gut wie immer dankend abgelehnt. Moderne Fotos von Hochzeiten und Brautpaaren sehen heute anders aus. Sie sind natürlich und unterstreichen Braut und Bräutigam so, wie sie tatsächlich sind. Moderne Hochzeitsfotografie ist persönlich und individuell. Das Hochzeitspaar wird wesentlich mehr in ihrem Charakter in das Foto eingebunden.
1. Hochzeitsfotos an etwas anderen Orten Heute wollen Hochzeitspaare zunehmend »besondere« Orte. Wie in fast allen Branchen, möchte man am liebsten individuelle Unikate haben. So können auch Industriegelände, verlassene Ruinen, Fast-Food-Ketten, U-Bahn-Stationen, Werkstätten, Supermärkten oder Straßen gefragt sein, um nur einige Beispiele zu nennen. 2. Non-posing Shootings »Und jetzt bitte schön in die Kamera lächeln…« Nein, bitte nicht! Posende, künstlich in die Kamera lächelnde Brautpaare möchte man
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Foto: epics-Fotolia.com
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(bis auf die Großeltern) nicht mehr sehen. Schließlich sollen Hochzeitsfotos im Endeffekt die Emotionen und Momente der Hochzeit wiederspiegeln. Ein gestelltes Bild ist dabei nicht sehr hilfreich. Andererseits ist es schwierig, geplante oder vorgestellte Fotos ohne Posen zu schießen. Die Lösung ist ein Kompromiss aus beidem: Es werden Situationen, wie ein Besuch in einer Bar oder Shopping in einer Einkaufsmeile, mehr nicht. Das Hochzeitspaar tut, was es sonst in dieser Situation auch tut und der Fotograf schießt die Fotos aus dem Hintergrund. So entstehen natürliche Hochzeits-
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3. Job und Hobby Warum nicht das Angenehme mit dem Angenehmen verbinden?! Um Hochzeitsfotos noch persönlicher und individueller zu gestalten, werden gerne Hobbys, der Job oder das Haustier als Hilfsmittel genommen. Oft denken Hochzeitspaare darüber nach, wo sie gerne ihre Fotos schießen lassen würden, übersehen aber das Naheliegende. Hat man als gemeinsames Hobby, beispielsweise Golf, warum sollte man dann nicht zum Shooting auf den Golfplatz? Sich beim Toben mit dem Hund fotografieren zu lassen, macht Spaß und ergibt sehr dynamische
und natürliche Bilder. Alles ist erlaubt! Ein interessanter Job, den man gerne macht, kann auch ein interessantes Foto hervorbringen. Warum nicht ein Hochzeitsshooting in einem Labor? So etwas haben nur die wenigsten. Das Wichtigste ist jedoch, dass solche Shootings unheimlich viel Spaß machen, was man den Fotos auch ansieht. 4. Witz und Humor Besonders, wenn Paare gerne herumalbern und lachen, bestehen sie auf Hochzeitsfotos, die das auch zeigen. Von Kissenschlachten über Wasserpistolen ist alles machbar. Für alle, die Sinn für schwarzen Humor haben, gibt es Möglichkeiten, eine gestellte Szene zu fotografieren. Es ist zwar nicht einfach,
Foto: epics-Fotolia.com
fotos, die das Hochzeitspaar so natürlich wie nur möglich abbilden.
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die Akteure auf solchen Bildern nicht künstlich aussehen zu lassen, doch es lohnt sich in jedem Fall. 5. Trash the dress Entgegen vieler Behauptungen, sind Trash-the-dressshootings nicht so populär wie sie scheinen. Sicher, sie kommen vor, doch der Aufwand, der für ein solches Shooting betrieben werden muss, schreckt oft ab. Man kann so ein Shooting nicht am Tag der Hochzeit machen, muss sich also für einen anderen Termin entscheiden, erneut schminken und frisieren lassen. Manchmal möchten Braut und Bräutigam, legen den Termin fest und entscheiden sich dann nach der Hochzeit aber doch dagegen. Die Motivation nach der Hochzeit ist geringer, besonders, wenn schon ein Shooting mit sehr gelungenen Aufnahmen geschossen wurde. Fazit Jedes Brautpaar kann zu beeindruckenden Bildern kommen, wenn es ein wenig über sich und die Fotos nachdenkt. Denn ein persönlicher Einfluss macht jedes einzelne Hochzeitsfoto noch etwas individueller. Grenzen gibt es in der Hochzeitsfotografie eher selten. Wenn es sie gibt, dann werden sie allein vom Hochzeitspaar gezogen. Ein weiterer, wichtiger Punkt ist der Hochzeitsfotograf. Stimmt die Chemie zwischen Hochzeitsfotograf und Brautpaar nicht, sind schöne Resultate eher selten. Ein gemeinsames Gespräch vorab ist deshalb nicht zu unterschätzen. (www.inside-foto.de)
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HOCHZEITSKLEIDER 2015 Braut ist nicht gleich Braut Ähnlich wie bei Mode auch werden bei der Brautmode die Trends für die Zukunft von den Top-Designern und großen Labels festgesetzt. In Barcelona, New York und Mailand sind die großen »Bridal-Shows« für 2015 natürlich längst über die Bühne. Dort ließen sich insgesamt zehn Trends ausmachen, die unterschiedlichste Stilrichtungen repräsentieren. Trend 1 Ein schöner Rücken kann auch entzücken: Den Rücken zu zeigen, ist der Braut in 2015 erlaubt. Transparente Stoffe machen es möglich. So wird nicht platt nackte Haut zur Schau gestellt, sondern es lässt sich viel erahnen. Trend 2 Carmen-Ausschnitt: Der Carmen-Ausschnitt kommt wieder. Er lässt den Blick frei auf schöne Schultern und schmeichelt den Frauen. Trend 3 Capes und Jäckchen: Wie das Tüpfelchen auf dem i: Sie bilden einen kessen Abschluss, Capes oder Jäckchen. Sie können das komplette Outfit etwas legerer und jugendlicher wirken lassen.
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Trend 4 Ärmel aus Spitze: Spitze ist wieder angesagt! Sie wirkt immer fein, fast ein wenig nostalgisch. Und kann sich im kommenden Brautmoden-Frühjahr auch nur auf die Ärmel oder einen Rückeneinsatz beschränken.
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Foto: M. Muck
Foto: Lohrengel
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Trend 5 Farbe: Mit Farbe und Brautkleid ist es ja immer so eine Sache. Manche Bräute würden sich nie trauen, mehr als ein Creme anstelle von Weiß zu tragen. Andere wiederum sind mutiger und greifen nächstes Jahr zu Gold, Silber, Apricot oder Rosé. Trend 6 Godet-Silhouette: Sie erinnert an Meerjungfrauen. Ein figurbetonter, besonders femininer Schnitt. Trend 7 Tiefer V-Ausschnitt: Klassisch, edel, verführerisch aber nicht anrüchig. Der tiefe V-Ausschnitt ist auch bei den aktuellen Brautkleidern wieder ein Thema. Trend 8 Hochgeschlossener Zweiteiler: Es muss nicht immer ein Kleid sein. Ein etwas strenger wirkender, hochgeschlossener Zweiteiler hat auch seine Reize. Trend 9 Kurzes Zweitkleid: Die Braut, die bei der späteren Hochzeitsfeier etwas mehr Bewegungsfreiheit wünscht, hat ein Zweitkleid parat, das ruhig kurz und sexy wirken darf. Diese Idee stammt aus den USA und Großbritannien, wo es bereits viele Frauen gibt, die im Vorfeld zwei Kleider kaufen. Trend 10 Überröcke aus Tüll: Romantisch, an längst vergangene Zeiten erinnernd: Überröcke aus Tüll schmeicheln, runden die Silhouette ab und verleihen eine weiche, sanfte Note. (GEA)
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TRAUT SICH DER BRÄUTIGAM MODISCH HEUTE MEHR ZU?
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o quietschbunt und farbverspielt die Hochzeiten im Film und Fernsehen oder auf Katalogbildern leuchten mögen, die Mehrheit aller Hochzeitspaare setzt nach wie vor auf einen klassischen Look. Für den Bräutigam heißt das meist: Anzug in Schwarz oder Anthrazit, dazu ein helles Hemd. Was nach langweiliger Monokultur klingt, präsentiert sich beim näheren Hinsehen differenzierter. Das fängt schon bei der Art des Anzugs an, die sowohl von der Größe des Geldbeutels als auch von der Organisation des Hochzeitstags abhängt. Die grundlegende Frage ist: Wie groß soll die Feier ausfallen?
Volkmar Arnulf vom Bundesverband des Maßschneiderhandwerks skizziert die Kleiderordnung für exklusive Hochzeiten so: »Tagsüber, im Standesamt, in der Kirche und beim Mittagessen trägt der Bräutigam einen Cut, abends erscheint er im Frack oder mindestens im Smoking.« Bei weniger grandiosen Festivitäten tue es aber auch ein schwarzer oder dunkelblauer Anzug, erklärt der Schneidermeister aus Berlin.
stark tailliert, enge Hosen zu eher kurzen Sakkos. Das Revers ist meist sehr schmal, nur bei untersetzten Männern sollte es breiter sein. Die Hemdfarbe sollte zum Brautkleid passen. Kräftiger können Farben über die Accessoires ins Outfit eingebracht werden, angefangen bei Krawatte, über die Ansteckrose bis hin zum Einstecktuch.
JUGENDLICHE SILHOUETTEN
In Sachen Farbe sind Männer inzwischen selbstbewusster und mutiger als früher – auch wenn sich ein gewisses Maßhalten dennoch empfiehlt. Die Farben dürfen sich
Die Anzug-Silhouetten sind über die Jahre jugendlicher geworden: Der Bräutigam trägt heute körpernah und
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MUTIGER IN SACHEN FARBE
Foto: elitravo-Fotolia.com
Beauty & Styling
nicht gegenseitig Konkurrenz machen. Wie klassisch oder ausgefallen das Outfit am Ende aussieht, ob im Frack zum Hochzeitstanz stolziert oder im Cordsakko vor den Altar geschlurft wird – das hängt gewiss auch vom jeweiligen Freundeskreis ab, von individuellen Vorlieben, von Lust und Laune. Wichtig ist jedoch, dass man alles, was man trägt, mit Überzeugung trägt. (dpa)
Abschied vom Junggesellen-Dasein Gerade im den vergangenen Jahrzehnten hat sich auch Neues aus anderen Ländern in deutsche Hochzeitsfeiern eingeschlichen. So gibt es in vielen Gegenden mittlerweile neben den traditionellen Polterabenden auch Junggesellen-Abschiede. Beim Junggesellen- oder Junggesellinnen-Abend, der ursprünglich nur in den USA und Großbritannien gefeiert wurde, sollen die künftig Verheirateten sehen, welche Dinge für sie ab sofort verboten sind. (pm)
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IM TRAUMWAGEN ZUM STANDESAMT Lifestyle – Ob Luxus-Oldtimer, trendy Mini oder knallroter Alfa – das besondere Hochzeitsauto
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Planen, feiern & flittern
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eleuchtete Sektglashalterungen, ein Auto aus dem Baujahr des Geburtsjahres der Braut, die Innenausstattung passend zu den Socken des Bräutigams – bei der Auswahl des Hochzeitsautos sind den Wünschen keine Grenzen gesetzt. Auch eine relativ große Anzahl an Autovermietungen hat sich auf Hochzeitsfahrten spezialisiert. Ob mit oder ohne Chauffeur, Stretchlimousine, pinkfarbener Cadillac oder britischer Oldtimer – viele seltene Youngund Oldtimer sowie zeitgenössische Luxuskarossen sind bei regionalen Anbietern zu finden. So mancher Pool rekrutiert sich aus Oldtimern und Fahrzeugen, die sich zum Teil in Privatbesitz befinden.
Nicht selten chauffieren dann die Besitzer selbst. Wenn Braut oder Bräutigam selbst am Steuer sitzen möchten, gelten andere Mietbedingungen, die vorab zu klären sind. Ein neuer Trend ist das Mieten eines historischen Busses für die ganze Hochzeitsgesellschaft. Die Dauer der Anmietung wird bei den meisten Vermietern mit drei Stunden kalkuliert. Um eine Hochzeit entspannt feiern zu können, empfiehlt sich jedoch die Nutzung für den ganzen Tag. FRÜH GENUG BUCHEN Sobald Braut und Bräutigam wissen, dass sie mit einem bestimmten Oldtimer beim Standesamt vorfahren wollen, sollten sie auf jeden
Fotos: Martin Fehrle Floral-Design: Wally Klett
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Fall früh genug buchen. Neben den Stornobedingungen spielt auch die Haftung eine Rolle. »Man sollte sich vorab über Versicherung, inkludierte Kilometer und die Haftung bei Schäden – sowohl am Auto als auch bei Personen – verständigen«, empfiehlt der Leiter des ADAC-Klassik-Bereichs, Frank Reichert. STREITFALL VERMEIDEN Insbesondere bei Privatvermietern warnt er vor Blauäugigkeit. »Auch ein noch so guter Freund verleiht vielleicht gern einmal seinen Oldtimer, aber schon der kleinste Kratzer kann zum Streitfall werden«. Die Vereinbarung schriftlich zu fixieren, sei daher ein Muss. (dpa)
Foto: Melanie Klett -me & him
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ALLES AUS EINER HAND
Hochzeitsplaner stehen dem Brautpaar bis zum großen Tag zur Seite, damit das Fest in ihrem Sinne abläuft
Wenn ein Paar heiraten will, und dies mit einer Hochzeitsfeier verbinden möchte, sind etliche Dinge zu regeln. Hilfreich ist, wenn dann ein Hochzeitsplaner zur Seite steht. Wie so etwas abläuft, darüber gibt die Pfullinger Hochzeitsplanerin Jacqueline Deininger Auskunft.
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Eine lange Vorbereitungszeit auf eine Hochzeit gab’s schon immer, aber alles aus einer Hand von einem Weddingplaner organisieren zu lassen, ist das ein Trend, der aus den USA nach Deutschland herübergeschwappt ist? Jacqueline Deininger: Ja, auf jeden Fall. Einen Trend würde ich das nicht nennen, vielmehr eine sinnvolle Sache, die langsam in Deutschland erkannt wird. Viele denken, dass ein Hochzeitsplaner nur was für die Schönen und Reichen wäre, das ist aber nicht der Fall. Können Sie einen Trend zu rauschenden Festen beziehungsweise zu extrem aufwendigen Hochzeitsfeiern feststellen? Der Trend geht dahin, dass man länger feiert. Nicht nur am klassischen Samstag, manchmal auch noch freitags bei einem Get-together und am Sonntag bei einem gemeinsamen Brunch. Oft gibt es dem Brautpaar viel, noch sonntags das Fest Revue passieren zu lassen und nicht alleine aufzuwachen, um zu hören, wie es gefiel. Was gehört zu den Leistungen eines Hochzeitsplaners/einer Hochzeitsplanerin? Alles, was sich das Brautpaar wünscht. Dazu gehört, den Rahmen abzustecken, ein Konzept zu erstellen und abzuklären, ob das Paar ein Motto möchte oder eine klassische Hochzeit will. Auch unangenehme Dinge wie Preise verhandeln, die Recherche und Auswahl der richtigen Dienstleister im Rahmen des Budgets des Paares, und diese Dinge dann zu organisieren, gehören zu den Leistungen bei der Hochzeitsplanung. Ein wichtiger Punkt ist, den Budgetplan bis zur Hochzeit immer im Auge zu behalten und auch aufzuzeigen, wo sich sparen lässt.
Gibt es immer einen Roten Faden, also einen einheitlichen Stil bei der Hochzeit, oder ist der Kunde König und es darf auch ein kunterbunter Stilmix sein? Einen Roten Faden entsprechend dem Kundenwunsch sollte es geben. Mein Roter Faden richtet sich nach den Kunden, ich muss nur wissen, was gewollt ist. Wenn’s also kunterbunt sein soll, geht auch das. Ein Roter Faden kann auch eine Rockerhochzeit sein, wichtig ist nur, dass sich der Stil des Paares durchzieht. Gab es schon extreme Wünsche, die Sie als sehr besondere Herausforderung empfunden haben? Manchmal wissen Brautpaare nicht, was sie für ihr Geld bekommen und erwarten können. Die Wünsche sind oft größer als der finanzielle Spielraum. Für mich ist es eine Herausforderung, trotzdem einen perfekten Tag zu organisieren. Zum Glück habe ich ein großes Netzwerk an Dienstleistern mit guter Qualität. Oft ist es auch eine Herausforderung, was die Hochzeits-Location betrifft. Wenn Paare sehr spät kommen, sind die großen, beliebten Locations oft schon ausgebucht, manche schon jetzt für alle Wochenenden in 2015. Werden Sie in der Regel am Ende auch zur Hochzeit eingeladen? Für mich ist es schon der krönende Abschluss, am Tag selbst dabei zu sein und zu schauen, dass alles läuft. Dafür bin ich ja da am entscheidenden Tag. Auch, um flexibel reagieren zu können, wenn zum Beispiel Reden länger als geplant ausfallen und mit der Küche Absprachen getroffen werden müssen. Für mich ist es eine großartige Belohnung, wenn das Paar strahlt und glücklich ist. Ein emotionaler, schöner Abschluss. 25
GEISTER, HINDERNISSE UND DAS GLÜCK Hochzeitsbräuche und deren Ursprünge
Reis werfen, die Torte gemeinsam anschneiden, die Braut über die Schwelle tragen: Viele Hochzeitspaare legen großen Wert auf Brauchtum und Traditionen. Viele Gesten während der Zeremonie haben eine Bedeutung. Zum Beispiel soll der Überlieferung zufolge die Frau, die den Brautstrauß fängt, als Nächste heiraten. Ihren Ursprung haben viele der Bräuche in weiter Vergangenheit. Die meisten Traditionen kann man ungefähr nachverfolgen, aber viele haben heute ihre ursprüngliche Bedeutung verloren. ZUM SCHUTZ DER FRAU Wer weiß denn zum Beispiel noch, warum die Braut am Altar links neben dem Bräutigam stehen soll? Das kommt aus den Zeiten, als der Mann noch ein Schwert trug. Seine Angetraute sollte er jederzeit verteidigen können – was er natürlich mit der rechten Hand, der Schwerthand, tat. Auch ohne Schwert blieb die Seitenposition der Braut bis heute auf der linken Seite. Ebenso alt ist das Verbot für den künftigen Ehemann, seine Braut in ihrem Kleid noch vor der Zeremonie zu sehen. Das bringt angeblich Unglück. In manchen Landesteilen wird die Braut vom 26
Vater zum Altar geführt. Dieser Brauch reicht in eine Zeit zurück, in der ein Mädchen als Besitz der Familie galt. Am Altar übergab der Vater die Verantwortung für seine Tochter dem Ehemann. Heute jedoch ist es eine liebgewonnene Tradition, die von den starken Familienbanden der Braut spricht. Nach der Zeremonie wird mit Reis geworfen. Das soll den Kinderwunsch eines Paares bestärken und die Fruchtbarkeit erhöhen. Kinder, die mit Blumen werfen, bedeuten Ähnliches. Die Blumen sollen Glück und Kindersegen bringen, denn nach einem alten Aberglauben wird die Fruchtbarkeitsgöttin von den Blüten angelockt. Auch sie ist eben eine Frau und liebt schöne Blumen. WER DAS SAGEN HAT Quasi zu den Klassikern bei einer Hochzeitsfeier gehört das Überwinden von Hindernissen beim Gang in das Standesamt oder die Kirche sowie auf dem Weg zum Festsaal. Das reicht vom Durchsägen eines Baumstamms bis zum Durchschreiten eines aufgespannten Lakens mit winziger Herzöffnung. Meistert das Paar das problemlos, sind sie auch für ein Leben zu zweit gut gerüstet. Wer beim
mann zeigen, dass sie gut mit Geld umgehen konnten. So manche Braut besteht auch darauf, vom Gatten über die Schwelle getragen zu werden. Denn hat sich ein böser Geist unter dem weiten Reifrock verfangen, wird er durch das Hochheben verjagt, verrät Hochzeitsplanerin Melanie Schmitz. Verwirren lassen sich diese bösen Geister übrigens mit Hilfe der Brautjungfern. Der Geist weiß dann nicht, wer die wirkliche Braut ist. Daher hat eine Braut traditionell vier Jungfern an ihrer Seite. (dpa)
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Planen, feiern & flittern
gemeinsamen Anschneiden der Torte die Hand am Messer oben hat, soll den Überlieferungen zufolge auch in der Ehe das Sagen haben. Bei einem anderen Brauch geht es um das Geld: Die Braut legt einen Cent in ihren rechten Schuh – das soll lebenslangen Wohlstand bringen. Früher krabbelten außerdem Kinder unter den Tisch und stahlen der Braut einen Schuh. Sie sammelten damit Geld für die Brautleute. Außerdem war es auch üblich, dass Mädchen ihre Brautschuhe mit gesparten Pfennigen bezahlten – um dem Ehe-
Was Altes, Neues, Geborgtes und Blaues Vier Accessoires braucht eine Braut einem Brauch zufolge an ihrem Kleid: Es soll etwas Altes, etwas Neues, etwas Geborgtes und etwas Blaues sein. Etwas Altes symbolisiert die Verbindung der Braut zu ihrer Familie und den Vorfahren. Häufig wird ein altes Familien-Schmuckstück getragen. Etwas Neues steht für Glück und Erfolg im neuen Leben mit dem Ehemann. Etwas Geborgtes soll daran erinnern, dass Freunde und Familie auch in Zeiten der Not für sie da sein werden. Etwas Blaues steht für Treue und Loyalität dem Ehemann gegenüber. (pm)
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NACHGEFRAGT! Wally Klett im Interview
Wally Klett Master Floral-Designerin Master Floral Designerin National und international aus Dettingen-Erms bei Stuttgart
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Sie ist weltweit aktiv als Fachdozentin und Internationale Preisrichterin, als Vorsitzende und Mitglied in regionalen und nationalen Prüfungsausschüssen sowie als sechsfache Buchautorin. Wally Klett ist fünffache Goldmedaillengewinnerin der World-Expo anno 1993 in Stuttgart und auch den Staatsehrenpreis in Gold des Bundesministers für Landwirtschaft und Forsten für besondere Leistungen auf fachlichem Gebiet konnte sie neben vielen anderen Auszeichnungen in Empfang nehmen. Mit Ihrem Ideenreichtum, nicht nur auf dem Spezialgebiet der Hochzeitsfloristik, begeistert und überzeugt Wally Klett bei Seminaren, Workshops und Gala-Veranstaltungen im In- und Ausland.
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Planen, feiern & flittern
GEA: Richtet sich die Hochzeits-Floristik auch nach der aktuellen Brautmode aus? Wally Klett: Ja sehr wohl! Wichtig ist zum Beispiel, welchen Schnitt die Brautkleider haben: Sind sie weit, eng, handelt es sich um Reifröcke, sind sie eher romantisch, elegant oder extravagant? Kurz, im Stil der 60er-Jahre oder lang und wallend? Mit Schleppe? Die Trends setzt übrigens die Haute Couture. Deren Ideen fließen dann in die tragbare Basis ein. Welche aktuellen Trends und Stilrichtungen gelten für 2015? Wird es opulent, romantisch oder geradlinig? Wir haben von allem etwas. Sowohl weite als auch enge Kleider, angeschnittene Schleppen. Tendenziell geht es aber schon in die opulente Richtung, mit einem Touch Romantik und Nostalgie. Ein bisschen so wie bei den Royals. Die Stoffe, die kommen, sind sehr edel und hochwertig. Gibt es Farben, die im Vordergrund stehen? Beim Blumenschmuck für die Hochzeit wird es pastellig. Im Frühling nächsten Jahres konzentrieren wir uns auf zarte Rosa-Töne wie Flieder, Lavendel, Lachs und sehr klassisch: Grün und Weiß. Natürlich muss man bei der Braut deren Haarfarbe, Augenfarbe, Teint, Größe und den Typ berücksichtigen, ebenso das Kleid. Ist sie sportlich oder eher ein romantischer Mensch? Welche Brautstrauß-Form passt zur Braut und deren Brautkleid, damit eine totale Einheit entsteht
und somit die Braut mit Strauß und Kleid an ihrem Hochzeitstag gesteigert wird in ihrer Wirkung. Wird der Brautstrauß noch geworfen? Ja, er wird schon noch geworfen. In vielen Ländern sogar. Deshalb machen viele Floristen hierzulande zwei Sträuße für den Hochzeitstag und einen vorher für die standesamtliche Hochzeit. Der fürs Standesamt ist zart und oftmals rund. Der Wurfstrauß ist kompakt und rund, damit er den Wurf übersteht. Der Brautstrauß ist im Trend eher ein abfließender Strauß, oftmals ein neuer langer Wasserfall, den die Braut als Erinnerungsstück mit nach Hause nehmen möchte. Der neueste Hit: Den Brautstrauß nach der Hochzeit beim Floristen nacharbeiten zu lassen mit haltbaren Blüten – zur Erinnerung an den Hochzeitstag! Was ist da im Moment aktuell? Die längere Form, in der Art eines Wasserfalls, kommt wieder und passt sehr schön zu den bodenlangen Kleidern. Um die Jahrhundertwende gab es solche Sträuße schon einmal. Natürlich sind die neuen Kreationen dem Zeitgeist heute angepasst. Auch Bogenformen, Trapezform und lange Brautsträuße sind jetzt sehr aktuell. Die Wasserfall-Sträuße sind etwa 60 Zentimeter lang, je nach Größe der Braut. Vor allem sind sie federleicht, dank einer von mir entwickelten, speziellen Crashtechnik, die auf feinem Draht basiert.
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Was gehört neben dem Brautstrauß zum floralen Gesamtpaket einer repräsentativen Hochzeit? Haarschmuck, Anstecker für den Bräutigam, Kirchendekoration, Tischschmuck, Autoschmuck, Kinderkörbchen fürs Blumenstreuen. Eltern-Anstecker. Das ist aber regional unterschiedlich. Gibt es avantgardistische, unkonventionelle Vorschläge für Hochzeitspaare, die in Sachen Blumenschmuck andere Wege gehen möchten als die meisten? Unterm Wasserfall heiraten? Im Zelt? Auf einer Bergspitze? Barfuß am Strand? Unter Wasser? Natürlich, gar nicht wenige Paare heiraten so. Und eben darauf geht der gute Florist ein. Sollte man auf die Jahreszeit achten bei der Wahl der Arrangements? In Deutschland ist die klassische Zeit zu heiraten von April bis Oktober. Anders als bei den Engländern beispielsweise. Dort wird auch gerne in der Weihnachtszeit und um Neujahr geheiratet. Hierzulande ist der Winter im Blick auf Blumen die denkbar teuerste Zeit zu heiraten. Aber möglich ist alles, es lassen sich Maiglöckchen besorgen, die extra im Boden angetrieben werden, dann bekommen Sie im Dezember Sonnenblumen aus Australien oder Frühlingsblüher aus Südafrika. Das alles ist möglich – aber sicher kostet das ein bisschen mehr.
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Wieviel Vorlauf benötigt der Blumenfachmann/-frau vor dem Hochzeitstermin? So drei, vier Wochen mindestens. Je eher, desto besser. Man sollte sich auf jeden Fall ausgiebig beim Floristen beraten lassen und sich am besten auch einen Termin geben lassen für eine Hochzeitsberatung. Das empfehle ich! Von Kostenvoranschlägen halte ich gar nichts, denn jeder Florist kann die Hochzeit ganz individuell für die Braut gestalten, sei es mit günstigen Frühlings/beziehungsweise Sommerblüten oder mit Orchideen, die einen starken Preisunterschied darstellen. Und nicht der, der die billigste Hochzeit macht, ist der beste Florist. Man sollte immer das Preis-Leistungs-Verhältnis im Auge haben – das gilt besonders für die Hochzeit! Mit welchem Preisspektrum muss die Kundschaft rechnen? Jeder Strauß ist ein Unikat für die Braut und in Farbe sowie Größe exakt auf die Braut abgestimmt. Ein Brautstrauß, in dem mindestens zwei bis drei Stunden Arbeit stecken und der von Hand gefertigt ist, wird nicht unter 150 Euro zu haben sein. Größere, noch aufwendigere Sträuße liegen preislich natürlich deutlich drüber. (GEA) Wir danken Ihnen für das Gespräch! Christine Knauer
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SCHERBEN BRINGEN GLÜCK Der Polterabend, eine logistische Meisterleistung Auch metallene Gegenstände wie Blechbüchsen, Kronkorken und Konservendeckel sind zum Poltern geeignet. Absolut tabu dagegen sind Gläser, weil Glas für das Glück steht, das nicht zerstört werden soll. Und der Spiegel? Der zerbrochene Spiegel steht für sieben Jahre Pech. Nachdem alle ihr Mitgebrachtes verpoltert haben, bekommen die Brautleute einiges zu tun: Sie müssen nämlich die ganzen Scherben auffegen. Wichtig ist, dass sie das gemeinsam erledigen. Damit zeigen sie, dass sie in Zukunft ihre Arbeiten zusammen erledigen wollen.
terleistung ist dennoch zu vollbringen. Die Getränkeversorgung dürfte die beste Garantie für den Erfolg des Abends sein. Am besten, das Paar wendet sich an einen örtlichen Getränkemarkt, der gegen Rechnung auf Vorrat liefert und nicht Konsumiertes zurücknimmt. FINGERFOOD GENÜGT Wer abends zum Poltern geht, hat meistens schon etwas gegessen. Deshalb dürften Knabbereien oder ein wenig Fingerfood genügen. (mud)
BESSER IM FREIEN Wer in der wärmeren Jahreszeit den Ehehafen ansteuert, hat einen Vorteil: Er kann die Feier ins Freie verlegen. Noch besser ist dran, wer in einem Verein oder bei der Feuerwehr ist und deren Gesellschaftsräume nutzen. Aber ob die Sache nun drinnen oder draußen, im Vereinsheim oder zu Hause abgeht: Eine logistische Meis-
Foto: Gina Sanders-Fotolia.com
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eim Polterabend kann sich jeder als eingeladen betrachten. So will es der Brauch. Nur eines sollte man wissen: Glas und Spiegel zu zerschlagen, sind tabu. Üblicherweise findet der Polterabend im (Eltern-) Haus der Braut statt. Aber keine Ausnahme von der Regel: Häufig wohnen die Brautleute schon längere Zeit zusammen. Kein Wunder also, wenn die Feier bei ihnen zu Hause stattfindet. Viele scheuen den Aufwand und poltern schon deshalb auswärts. Etwa in einem gastronomischen Betrieb. Was immer der Besuch auch unter dem Arm hat, er darf damit beim Eintreffen kräftig poltern: Porzellan, Steingut, Blumentöpfe oder Keramikartikel. Es dürfen gern auch Fliesen, Waschbecken und Toilettenschüsseln sein.
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ACHT REEDEREIEN MACHEN ES MÖGLICH Hochzeit auf hoher See
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Celebrity Cruises und Azamara. Ehen, die auf Schiffen der Reedereien Cunard Line, Princess Cruises, P & O Cruises (alle Bermuda) und Royal Caribbean International geschlossen wurden, müssten in Deutschland erst noch anerkannt werden. Heiraten auf dem Schiff ist in internationalen Gewässern möglich – also mindestens zwölf Seemeilen von der Küste entfernt. Denn dort gelte das Ortsrecht des Staates, unter dem das Schiff fährt, erklärt Volker Weber, Vorsitzender des Fachverbandes der Standesbeamten von Berlin. Vor einer Seehochzeit sollten Paare unbedingt mit dem Standesamt sprechen, etwa um ein Ehefähigkeitszeugnis zu erhalten. Dieses Dokument brauche jeder Deutsche, der im Ausland heiraten will. (dpa)
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uf hoher See den Bund der Ehe einzugehen, ist ein Traum vieler Paare. Doch es gibt nur zwei Länder, deren Gesetze das erlauben: Malta und Bermudas. »Auf Schiffen, die unter dieser Flagge fahren, darf der Kapitän rechtskräftig Trauungen durchführen«, sagt Franz Neumeier, Journalist und Kreuzfahrtexperte. Einen Sonderfall bilden die Bahamas: Der Karibikstaat habe der Reederei Royal Caribbean International einen Sonderstatus erteilt. Auch auf deren Schiffen könne der Kapitän das Ehegelübde abnehmen. Unmittelbar rechtskräftig seien nur Eheschließungen auf Schiffen mit maltesischer Flagge, da Malta zur EU gehört, erklärt Neumeier weiter. Unter dieser Flagge fahren Tui Cruises, Sea Cloud,
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VIER WOCHEN VORHER IST ZU KNAPP Das Hochzeitsessen zeitig planen
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u einer gelungenen Hochzeit gehört ein leckeres Essen. Ob vom Büffet oder am Platz serviert, ist Geschmackssache. Auf jeden Fall sollten Braut und Bräutigam rechtzeitig mit der Planung beginnen. Der Kostenrahmen: »Das Catering ist der größte Kostenfaktor einer Hochzeit, deshalb ist er auch ganz wichtig für die Budgetplanung«, sagt Bettina Funke-Redlich vom Bund deutscher Hochzeitsplaner. Für ein »schickes Essen« müssen Paare laut Ferdinand W. Patzer, Präsident des Party Service Bundes Deutschland, mit etwa 26 bis 36 Euro pro Gast rechnen – in Großstädten wie München oder Düsseldorf auch mit mehr. Dazu kommen noch die Getränke und eventuell die Hochzeitstorte oder ein Mitternachtssnack. Grundsätzlich muss das
Brautpaar entscheiden, ob es ein Büffet geben soll oder das Essen am Platz serviert wird. »Wenn man es besonders festlich haben will, ist es schon nett, wenn man am Platz bedient wird«, sagt Rupert Berndl, Autor eines Hochzeitsratgebers. Allerdings kann das ins Geld gehen: »Am Tisch serviert ist es immer etwas teurer«, ergänzt Patzer. Denn dafür sei mehr Personal und mehr Essensvorrat nötig. AUFWAND GERINGER Der große Vorteil eines Büffets ist, dass sich jeder Gast das aussuchen kann, was er mag. Außerdem ist der Aufwand für den Caterer deutlich geringer. Berndl weist aber darauf hin: Wenn viele ältere Menschen zur Hochzeitsgesellschaft gehören, könnte ihnen der Gang zum 34
Essenholen schwerfallen. Der Zeitplan: »Der Zeitpunkt für die Planung des Hochzeitsessens ist abhängig von der Wahl der Location«, sagt Funke-Redlich. Wer im Restaurant oder Hotel feiere, könne das Menü oder Büffet auch kurzfristig auswählen, da es nur um die Auswahl der Speisen geht. »Brautpaare, die in einer Location feiern, die becatert wird, sollten früh damit beginnen – eigentlich direkt nach der Buchung der Location.« Denn sie müssen recherchieren und Angebote einholen, um den passenden Caterer auszuwählen. »Der Vorlauf hängt auch von der Jahreszeit ab«, ergänzt Patzer. Ist die Hochzeit für Januar geplant, reiche es, vier Wochen vorher zu buchen. Wer in den beliebten Hochzeitsmonaten Mai oder Juni heiratet, sollte sich ein Jahr vor dem Termin um das
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Thema kümmern. Soll es im Laufe der Feier auch eine Hochzeitstorte geben, empfiehlt Berndl, drei Monate vorher den Konditor der Wahl damit zu beauftragen. Die Essensauswahl: Es empfield sich, auf jeden Fall bei mehreren Caterern Angebote einzuholen und vor der endgültigen Entscheidung Probe zu essen. Schon bei der Einladung sollte das Paar seine Gäste fragen, ob es Allergien gibt oder jemand Vegetarier ist, empfiehlt Funke-Redlich.
destens zwei Rot- und zwei Weißweine sowie drei bis vier Biersorten geben, ergänzt Berndl. Aber Achtung: »Grundsätzlich geht Qualität vor Masse.«
von Gang zu Gang steigern, Fleisch nach Fisch und Warmes nach Kaltem folgen. Das Getränkeangebot: »Wir empfehlen bei den Getränken das »deutsche Gaststättenprogramm«, erläutert Patzer. Das heißt, die Getränkeauswahl sollte so vielfältig sein, dass jeder das trinken kann, was er wirklich mag, und dass genügend alkoholfreie Varianten zur Auswahl stehen. Zu den Hauptspeisen sollte es unbedingt min-
AUSGIEBIG BERATEN Grundsätzlich sollte sich das Paar Berndl zufolge ausgiebig mit dem Gastronom beraten und überlegen, ob am besten mehr Fisch als Fleisch oder mehr vegetarische Kost auf dem Menüplan steht. Wird am Platz serviert, sollte die Speisenfolge so gewählt werden, dass ähnliche Gerichte oder Essen mit ähnlichen Bestandteilen nicht direkt aufeinanderfolgen. Die Intensität der Aromen sollte sich 35
Der Mitternachtssnack: »Ein Mitternachtsbüffet hat heute viel weniger Bedeutung als früher«, sagt Patzer. Oft unterbreche der spät angebotene Snack die Party und sei damit ein echter Stimmungskiller. Sinnvoll sei daher, schon am frühen Abend, zu Beginn des Festes, darauf hinzuweisen, dass zu später Stunde auch noch etwas gereicht wird und das Essen als Büffet dann ab 23 Uhr einfach zugänglich zu machen. Je nach Aufwand – von Currywurst bis Lachshäppchen – fallen dafür pro Gast nochmals zirka 8 bis 20 Euro an. (tmn)
DIE PASSENDE LOCATION
Grafik: freedesignfile.com
f端r die Hochzeitsfeier
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1. Wie viele Parkplätze bietet die Location an? Sind nicht für alle Gäste Parkmöglichkeiten vorhanden, müssen andere Lösungen gefunden werden. 2. Wie weit ist das Standesamt oder die Kirche von der Location entfernt? Das Paar sollte im Vorfeld selbst testen, wie lange es unterwegs ist. Optimal ist es, wenn die Fahrtzeit nicht viel mehr als 15 Minuten beträgt. 3. Was ist die beste Möglichkeit für die Dekoration? Lässt sie sich mit der Location verbinden oder muss man seine ursprünglichen Dekorationspläne noch einmal überdenken? Vielleicht ist der Raum, in dem die Gesellschaft feiern möchte, sogar schon so gestaltet, dass für die Festdekoration nicht viel Aufwand betrieben werden muss.
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4. Findet die Hochzeit im Freien statt? Dann sollte auf jeden Fall sichergestellt werden, dass die Wunsch-Location Alternativen für schlechtes Wetter bietet. 5. Gibt es bestimmte Hausregeln? Das künftige Paar sollte sich eine Liste geben lassen, auf der die wichtigsten Punkte vermerkt sind. Zum Beispiel, welche Art der Beleuchtung gewünscht wird. Dürfen Kerzen angezündet werden? Ab wann dürfen Helfer am Hochzeitsmorgen anrücken, um das Fest vorzubereiten? Wie lange darf gefeiert werden? 6. Sind externe Dienstleister erlaubt? Es sollte geklärt werden, ob die Location die Arbeit eigener Floristen oder Caterer anbietet und ob deren Dienste in Anspruch genommen werden müssen. 7. Übernimmt die Hochzeitslocation das Catering? Dann gleich einen Termin zu einem Probeessen vereinbaren. 8. Wer ist für das Saubermachen verantwortlich? Bei vielen Gastronomen ist ein Reinigungsdienst im Angebot inklusive. Man sollte aber zur Sicherheit nachfragen. 9. Gibt es Nebenräume, die man nutzen kann? Wenn ja, sollte abgeklärt werden, ob für diese eine zusätzliche Raummiete anfällt. 10. Wie viele Gäste passen in den gewünschten Raum? Oftmals werden die Maximalzahlen der Räume genannt. Wird diese Zahl voll genutzt, bedeutet das oft, dass kein Platz mehr für Büffet und Tanzfläche bleiben.
Quelle: www.hochzeitsplaza.de
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Simon Tress zeigt, wie es aussehen könnte
DAS MENÜ FÜR DEN SCHÖNSTEN TAG IM LEBEN Die festliche Tafel ist perfekt eingedeckt. Schloss Ehrenfels bei Hayingen gibt sich an diesem grauen Novembertag die Ehre. Vielleicht zum letzten Mal vor Beginn der Winterzeit – als traumhaft schöne Kulisse für eine Hochzeit mit royalem Glanz. Hochzeitstermine werden in der Regel aufs Frühjahr und den Sommer gelegt. Das bestätigt auch Simon Tress (31), der mit seinem Familienbetrieb einen Gebäudeteil im Schlosshof seit dem Jahr 2000 nutzt, um dort Hochzeitsgesellschaften mit vielen individuellen Menüs zu verwöhnen. Heute ist es gespenstisch ruhig auf Ehrenfels. Keine bunte Gästeschar bevölkert den Innenhof. Es steht vielmehr ein konzentriertes Foto-Shooting auf dem
Fotos: ck
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Programm: Für unser Magazin »Hochzeit im Ländle« hat Simon Tress, Betreiber des Biohotels und Restaurants »Rose« in Ehestetten, ein Menü vorbereitet, das vielleicht schon die Hochzeitspaare im Jahr 2015 inspirieren wird. Natürlich ist das nur eine von vielen, vielen Varianten, die auf Wunsch individuell zusammengestellt werden. Ein Probe-Essen hilft Paaren, konkret in die Details zu gehen. Im Anschluss der Menü-Tipp, der auf die warme Jahreszeit abgestimmt ist. Im Familienbetrieb Tress werden generell regionale und Bio-Produkte bevorzugt. Beim Fleisch wird darauf geachtet, dass das komplette Tier genutzt wird.
SIMON TRESS Berufliche Stationen: • • • • • •
Alle sollen zufrieden sein
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Bei der Menüauswahl denkt Simon Tress an Alt und Jung, die alle zufrieden sein sollen. Deshalb ist er vorsichtig mit Lamm oder Fisch, weil dies nicht jeder esse, sondern zieht Rind vor. Der in 16 Stunden bei 80 Grad geschmorte Rinderbraten zergeht im Mund, weswegen er von älteren Gästen sehr geschätzt werde. Der rosafarbene Rinderrücken begeistert junge und junggebliebene Menschen. Sein Motto bei Hochzeitsfeiern ist inzwischen »Weniger ist mehr«. Damit ist nicht die Größe der Portionen gemeint, denn am Tisch wird jederzeit nachgereicht.
Hotel Vier Jahreszeiten am Schluchsee Bundesministerium der Verteidigung Gästekino Minister, Berlin Dorint Sofitel Quellenhof, Aachen Traube Tonbach, Baiersbronn Harald Wohlfahrt Palazzo, Hamburg Bio-Hotel Rose, Ehestetten
Foto: Stephanie Bodenmiller
Außerdem: • Kulinarischer Botschafter für Deutschland (Brasilien, Neu-Delhi, Mumbai) • Entdeckung des Jahres 2010 – Magazin Weinwelt • Mitglied der deutschen Nationalmannschaft der Köche 2004–2007 (diverse Auszeichnungen)
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Vielmehr geht der Rose-Koch verstärkt zurück zu den Wurzeln, bietet regionale und saisonale Gerichte an, bei denen er genau sagen kann, woher die Produkte stammen. Suppe oder Dessert im Glas zu servieren, hat für Simon Tress nicht nur ästhetische Gründe. Die Suppe hält seiner Erfahrung nach so viel länger warm. Die Nachspeise, die in kleinen appetitlichen Einweckgläsern serviert wird, soll die Gäste im Blick auf die Größe der Portion und das Ende der Menüfolge nicht erschlagen. So kann man zudem von unterschiedlichen Desserts probieren.
Fotos: ck
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MENÜVORSCHLAG von Simon Tress Vorspeise Alblinsen mit getrockneten Tomaten in einer Vinaigrette, dazu Salat, Borretsch-Blüten und Zucchini-Röllchen (Füllung: Ziegenkäse mit Nougat, Feigen, Datteln, Mandeln und Rosinen).
Suppe Weiße Tomatensuppe im Glas. Mit einem Schuss schaumiger roter Mousse zuoberst, als Eyecatcher. Abgerundet von einem Gemüse-Spießchen.
Hauptgericht I (vegan) Falafel – das sind frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen. Sie stammen aus der arabischen Küche. Sie sind angerichtet auf saftigem Wok-Gemüse und erhalten einen bewusst kräftig abgeschmeckten Kleks Currymayonnaise (ohne Ei angemacht). Einen farblichen Tupfer verleiht die orangene Kapuzinerblüte.
Hauptgericht II (Rind) Rosafarbener Rinderrücken sowie schonend geschmorter Rinderbraten mit Kartoffel-Speck-Talern und Gemüsetörtchen.
Dessert Crème brûlée, Mousse au chocolat, Vanille-Eis. Angerichtet in kleinen Gläsern, sodass die Gäste später verschiedene Desserts probieren können.
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DIE HOCHZEITSTORTE ALS KRONUNG Sie muss gut aussehen, aber auch lecker schmecken
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ine Hochzeit ohne Torte? Für die meisten Brautpaare ist das unvorstellbar, und deshalb sollten sie die süße Krönung ihrer Feier rechtzeitig planen. Es empfiehlt sich, bei der Lieblings-Konditorei Probe zu essen. Zudem kann sich das Paar bei Leuten erkundigen, die schon geheiratet haben. Eine Hochzeitstorte ist zwar oft etwas fürs Auge, aber gut schmecken soll sie natürlich auch – und Grundlage sind die Kuchen und Torten, die das beauftragte Geschäft jeden Tag herstellt. Im letzten Drittel der Gesamtplanungszeit müssen die Brautleute sich um die Bestellung des Backwerks kümmern. Je nach Erfahrung und Auslastung des Konditors sollten sie zwei bis sechs Wochen vor dem Fest die Torte in Auftrag geben und sich etwa eine Stunde Zeit für die Planung beim Konditor nehmen. Je mehr dieser über die Hochzeit weiß, desto einfacher kann er im Anschluss die Torte als Maßanfertigung herstellen, denn kein
Hochzeitspaar will die Torte, die schon 20 andere hatten. Das Brautpaar sollte beim Gespräch unter anderem wissen, wie die Dekoration bei der Feier aussieht. ABGESTIMMT AUF DIE DEKO Die Torte sollte nicht im negativen Sinne auffallen, sondern harmonisch zum Gesamtbild passen. Sind beispielsweise weiße Rosen im Brautstrauß, könnte sich dieses Motiv auf
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der Torte wiederfinden. Wird die Torte nachmittags als erstes Essen nach der Trauung serviert, haben die Gäste meist mehr Hunger als abends nach einem FünfGänge-Menü. Daher empfiehlt Schenk für nachmittags, zweieinhalb Stücke pro Kopf einzuplanen. Abends reichen dagegen 50 Stücke für 80 bis 90 Gäste. Außerdem hängt die Menge davon ab, ob Verwandte eventuell selbst gebackene Kuchen bei-
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steuern oder nicht. Eine Rolle spielt auch, wie und wo die Torte serviert wird. Holen an der Planung Beteiligte den Kuchen ab? Oder liefert der Konditor ihn an? Gibt es vor Ort Kühlmöglichkeiten? Bei einem sommerlichen Fest im Freien schmelze eine filigrane Schokoladendekoration schnell. Auch Buttercreme ist dann eher unangebracht. PREIS JE NACH AUFWAND Der Preis bemisst sich immer am Aufwand – etwa daran, ob die Torte nur eine Ebene hat, wie eine Wendeltreppe aufgebaut oder sonst wie mehrstöckig ist, ob sie aufwendige Verzierungen aus Marzipan oder einer anderen Konditormasse hat oder im Extremfall für eine dreistellige Gästezahl reichen soll. Bei einer eher einfachen Torte ist mit 2,50 bis 3 Euro, bei einer extrem aufwendigen dagegen auch mit 10 Euro pro Stück zu rechnen. Im Durchschnitt müssen Paare 300 bis 400 Euro für eine ganze Hochzeitstorte einplanen. (tmn)
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HONEYMOON ALS FINISH DER HOCHZEIT
Flitterwochen – Raum für das Miteinander als Paar lassen
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ie Hochzeit ist vorbei. Ein wunderschöner Tag, aber auch ganz schön anstrengend. Da sorgt die Hochzeitsreise für die dringend nötige Erholung. Doch sie ist viel mehr als ein Urlaub. Viele Paare zeigen das schon mit der Wahl des Reiseziels: Sie fliegen an exotische Palmenstrände, gönnen sich Gondelfahrten in Venedig oder lernen Wellenreiten auf Hawaii. Für die Flitterwochen besondere Orte auszuwählen, mache durchaus Sinn, sagt Paartherapeut Jörg Wesner aus Hamburg. Denn wenn zwei Menschen heiraten, sei das etwas ganz Besonderes. Eine solche Reise findet sich kaum in den Last-Minute-Angeboten der Reiseveranstalter, sondern erfordert Vorbereitung. »Die Hochzeitsreise sollte liebevoll und detailliert geplant werden. Es macht viel Sinn, sich schon frühzeitig Gedanken über das Honeymoon-Ziel zu machen – je nach Reiseziel mindestens vier Monate vor der geplanten Hochzeit«, rät Bettina Pyczak. Sie ist Autorin zahlreicher Ratgeber rund ums Heiraten. Die Brautleute können sich bei der Reiseplanung natürlich von Fachleuten helfen
lassen: Weit mehr als 100 Reiseveranstalter mit Angeboten für Hochzeitsreisen sind beim Deutschen Reiseverband (DRV) gemeldet. Die Branchenriesen sind ebenso dabei wie kleine Spezialanbieter. BESSER INS REISEBÜRO Dass ein Veranstalter ausschließlich Hochzeitsreisen anbietet, ist allerdings eher selten. Meist handelt es sich um Spezialisten für exotische 46
Ziele beispielsweise in der Karibik, auf den Seychellen, den Malediven oder auch in der Südsee. »Brautpaare sollten bei aufwendigen Reisen den Weg in ein spezialisiertes Reisebüro nicht scheuen und dabei möglichst viele Details ihrer Traumreise beschreiben«, sagt Bettina Pyczak. Im Internet allein seien ausgefallene Reisewünsche schwieriger zu recherchieren und zu buchen. Der Wunsch nach einer Reise
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brechen viele Brautleute unmittelbar nach der Hochzeitsfeier in die Flitterwochen auf. ENERGIE MITNEHMEN Wenn das Paar gleich nach der Hochzeit fährt, nimmt es die Energie und Stimmung der Feier mit und hat zugleich die MÜglichkeit, die Ereignisse noch einmal in Ruhe Revue passieren zu lassen, sagt Hochzeitsplanerin Keller. Aus Sicht von JÜrg Wesner kann es aber ebenso sinnvoll sein, etwas Zeit zwischen Hochzeit und Flitterwochen verstreichen zu lassen: So eine Hochzeit will erst einmal verdaut werden. (tmn)
ten kann deshalb ein willkommenes Hochzeitsgeschenk sein. ÂťEinige Veranstalter bieten auch die MĂśglichkeit, die Reise in symbolische Puzzleteile aufzuteilen, die dann von den Hochzeitsgästen gekauft werden kĂśnnenÂŤ, erzählt Hochzeitsplanerin Marion Keller aus Ludwigshafen. Manchmal kĂśnnen die Gäste dem Paar dann sogar nachwinken: Immer noch voller unvergesslicher Erlebnisse birgt allerdings das Risiko, zu viel Programm in die Tage der Zweisamkeit zu packen. ÂťEs ist ganz wichtig, Raum fĂźr das Miteinander als Paar zu lassenÂŤ, sagt Paartherapeut Wesner. Traumreisen haben natĂźrlich ihren Preis. ÂťDeutsche Paare geben fĂźr Hochzeit einschlieĂ&#x;lich Flitterwochen rund 13 000 Euro aus, davon alleine 3 000 Euro fĂźr die FlitterwochenÂŤ, sagt Pyczak. Ein Beitrag zu den Reisekos-
Ins Paradies kuscheln rom antische Suite
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»DARF ICH BITTEN?« Tanz spricht alle Altersklassen an
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Tanzen kann jeder (lernen), das hat sich mittlerweile herumgesprochen und jeder lernt es auf seine Weise: Kinder wollen Spaß und suchen spielerische Bewegung. Mit 17 startet man die Vorbereitung für den tänzerischen Auftritt auf dem Abiball und möchte auch noch etwas über Umgangsformen wissen, mit 35 wächst der Wunsch, einfach mal wieder Zeit nur für den Partner zu haben und gemeinsam übers Parkett zu schweben. Anders die Gruppe der sogenannten Best Ager oder Generation Gold. Sie wünschen sich »mehr Leben in die Tage und nicht nur mehr Tage in das Leben«. Die Menschen dieser am stärksten wachsenden Gruppe unserer Gesellschaft sind oft alleinstehend und suchen eher
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rhythmische Gymnastik, als den Paartanz. Die Zeiten, in denen in den Tanzschulen ausschließlich Gesellschaftstanzkurse angeboten wurden, sind vorbei. Heute erwartet die Kunden eine ganze Reihe von Produkten aus den Bereichen Tanz, Musik und Freizeit. Aber neben coolen angesagten Trends bringen immer noch die Tänze des Welttanzprogramms die meisten Menschen auf die Tanzfläche. Insgesamt rund 1,5 Millionen Tänzerinnen und Tänzer jährlich lernen in den Tanzschulen tanzen oder pflegen dort ihr Hobby. Mit positiven Nebenwirkungen: Tanzen hat einen hohen Flirtfaktor und ist gut für die Gesundheit. Mit Spaß kommt die ganzheitliche Entwicklung von
selbst. Bewegung ist nicht nur gesund, sondern sehr wichtig für die gesamte Entwicklung des Kindes. Großer Beliebtheit bei Kids und Jugendlichen erfreuen sich auch Choreographien zu den angesagtesten Videoclips sowie verschiedene Angebote im Streetdance-Bereich. Für Erwachsene bieten viele Tanzschulen neben Paarkursen auch Single- und Clubangebote an, sowie Spezialkurse zu Trendtänzen. (adtv)
Fit für den Walzer?
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Klassische Tänze sind wieder angesagt. Das beweist allein schon die Tatsache, dass der Wiener Walzer von den deutschen Tanzverbänden zum »Tanz des Jahres 2014« gewählt worden ist. Bei einer Hochzeit kann man zeigen, wie gut die Schritte sitzen. Besonders beliebt sind unter Heiratswilligen die Hochzeitskurse, da sie dem angehenden Brautpaar die Grundschritte verschiedener Tänze bis zum Hochzeitswalzer vermitteln. (GEA)
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NICHT IMMER »BIS DASS DER TOD UNS SCHEIDET« Eheverträge sind heute so gut wie selbstverständlich
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in Ehevertrag galt lange Zeit als unromantisch. Heute ist er fast selbstverständlich – und kann einen Teil der Streitigkeiten im Fall einer Scheidung verhindern. Darin stehen Regelungen für den Fall der Fälle – damit die Partner abgesichert sind. Das bedeutet in den meisten Fällen: Es geht ums Geld. Daher sollte ein Ehevertrag auch nicht allzu schnell aufgesetzt werden. Es braucht Zeit, sich zu einigen, nicht immer stimmten die Ideen schließlich überein. Was in einem Ehevertrag geregelt werden sollte, im Überblick:
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UNTERHALT Eine der wichtigsten Säulen ist der Unterhalt für den schlechter verdienenden Partner nach der Scheidung. Das ist vor allem dann wichtig, wenn das Paar Kinder hat. Der Grund: Väter und Mütter, die für die Kindererziehung den Beruf aufgeben oder kürzertreten, hätten in der Regel nur noch bis zum dritten Lebensjahr des Kindes einen gesetzlichen Anspruch auf Betreuungsunterhalt. Paare können aber im Ehevertrag beispielsweise festlegen, dass Kinder bis zu einem gewissen Alter von einem der Partner betreut werden sollen. Dann ist es sinnvoll, diesem Partner im Trennungsfall einen bestimmten Unterhalt zuzusichern, etwa anhand der Düsseldorfer Tabelle. Die bestimmt die Höhe der Unterhaltszahlungen. Solche »unterhalts verstärkenden Vereinbarungen« kommen inzwischen häufig vor. Der besser verdienende Partner erkennt damit unter anderem an, dass der andere dazu beigetragen hat, dass er Karriere machen konnte.
Tipps & Termine
TRENNUNGSUNTERHALT
GÜTERSTAND
Auch der Unterhalt in der Trennungsphase sollte geregelt werden. Diese Phase ist noch schwieriger als die Zeit nach der Scheidung, denn für diese Zeit gibt es keine gesetzlichen Regelungen. Das Paar kann aber festlegen, dass von vorneherein ein fester Betrag monatlich so lange gezahlt wird, bis der gesetzliche Unterhalt feststeht. Altersvorsorge: Wenn ein Paar Kinder bekommt und einer der Partner über längere Zeit beruflich kürzertritt oder ganz aussetzt, kann das Nachteile für seine Altersvorsorge haben. Auch das können Paare vertraglich ausgleichen. Verdient einer der Partner deutlich mehr, kann er sich dazu verpflichten, demjenigen, der für die Kinder zu Hause bleibt, etwa Geld für eine private Rentenversicherung zu überweisen.
Normalerweise gründet ein Paar mit der Ehe eine Zugewinngemeinschaft. Bei einer Scheidung würde daher das während der Ehe hinzugewonnene Vermögen zu gleichen Teilen auf Mann und Frau aufgeteilt. Nicht in jedem Fall ist das vorteilhaft. Wenn ein Handwerker einen Betrieb hat, der in der Ehe um 100.000 Euro wertvoller geworden ist, müsste er nach der Scheidung 50.000 Euro an seine Frau auszahlen. Dies könne aber dazu führen, dass der Handwerker bankrott geht. Für eine Scheidung ist es sinnvoller, eine andere Lösung zu finden. Man könnte eine Ratenzahlung vereinbaren oder der Mann könnte für seine Frau in eine Lebensversicherung einzahlen. Das Paar könnte auch auf einen Ausgleich verzichten. Grundsätzlich gilt: Ein Ehevertrag muss von einem Notar beurkundet werden. Eine Beratung ist kostenfrei, das Honorar für die Beurkundung richtet sich nach dem Vermögen des Paares. Einmal geschlossen, ist der Vertrag gültig. Nach 100 Jahren wird die Urkunde aufgehoben. (tmn) 53
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lankierend zu diesem Magazin geht im Frühjahr 2015 unser neues HochzeitsPortal online (www.hochzeit-im-ländle.de). Hier erhalten Brautpaare dann auch online alle wichtigen Informationen rund um ihren schönsten Tag in unserer Region. Mit einem interaktiven und individuellen Zugang helfen wir Brautpaaren, ihre ganz persönliche Hochzeit perfekt zu organisieren und dabei nichts aus den Augen zu verlieren. Im Online-Ratgeber informieren wir unter anderem in Form von ausgewählten Expertenartikeln über wichtige Hochzeits-Themen wie die Auswahl des Fotografen, der Lokalität oder über die aktuellen Modetrends für Braut und Bräutigam. Anhand eines themenspezifischen Branchenbuchs verschaffen wir einen Überblick über Hochzeitsdienstleister aus der Region. Über eine Angebots-Funktion können Brautpaare kostenlos und unverbindlich Angebote einholen: Hierzu gibt das Brautpaar seine Wünsche vor und erhält dann auf sie zugeschnittene Angebote von Dienstleistern, deren Leistungsportfolio genau den gemachten Angaben entspricht. Neben umfangreichen Informationen und aktuellen Artikeln rund um den schönsten Tag im Leben, finden die Brautpaare auch nützliche Features zur individuellen Planung und Organisation ihrer eigenen Hochzeit: Mit unserem Online-Hochzeitsplaner verringern wir den Organisationsaufwand und verschaffen mit Checkliste, Gästemanager, Tischplaner sowie unserem Budgetrechner eine optimale Übersicht. Zudem können Brautpaare ihre ganz persönlichen Hochzeitsseiten erstellen, auf welchen sie Fotos, Videos und Erinnerungen festhalten und ihre Lieben so – vor und nach der Hochzeit – stets auf dem Laufenden halten. Alle Funktionen sind für die Brautpaare selbstverständlich völlig kostenlos. Der Startschuss für »Hochzeit-im-Ländle.de« fällt im Frühjahr 2015.
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Tipps & Termine
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1 Jahr
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Papierhochzeit Holzhochzeit
10 Jahre
Rosenhochzeit
15 Jahre
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20 Jahre
Porzellanhochzeit
25 Jahre
Silberhochzeit
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45 Jahre
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Goldene Hochzeit
60 Jahre
Diamanthochzeit
70 Jahre
Gnadenhochzeit
75 Jahre
Kronjuwelenhochzeit
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Tipps & Termine
Hochzeitsmessen: Die kommenden Termine in der Region 6. Januar 2015
»Hochzeitsträume« Audi Zentrum Reutlingen
10. + 11. Januar 2015
»Trau Dich!« Stuttgart
18. Januar 2015
»Du & Ich« Sparkassen Carré Tübingen
25. Januar 2015
Hochzeitsmesse Schwäbisch Gmünd
7. + 8. Februar 2015
»Blüten Weiß« Esslingen
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ZITATE ÜBER LIEBE, EHE UND DAS GLÜCK ZU ZWEIT für Karten, Gästebücher, Glückwünsche, Reden
„Das eigene Glück kann man nur multiplizieren, wenn man es teilt.“ (Albert Schweitzer)
„Eine n Men heißt schen einw illigen lieben alt zu , mit ihm werd en.“ (Alb er t C
„Ohne Ehe ist der Mensch überall und nirgends zu Hause.“
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nzige, i e s a d st „Liebe i t, indem wir chs was wä den.“ n e w h c es vers (Ricard
(Bogumil Goltz)
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Tipps & Termine
„Liebe b esteht n icht darin, d ass man einande r anscha ut, sondern dass ma n gemeins am in die selbe Richtun g blickt.“ (Antoine de
Saint-Ex u
pér y)
ich l k c ü l ist g n a M „ et, t a r i e verh er b e i l n ma wenn mmt als o heimk eht.“ for tg
„Man sieht nur mit dem Herzen gut. Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.“
an Rühm (Hein z
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(Antoine de Saint-Exupéry)
„Wirklich reich ist ein Mensch nur dann, wenn er das Herz eines geliebten Menschen besitzt.“ (Greta Garbo) 59
Unsere Experten im Überblick Strauchdieb Floristik Sankt-Leonhard-Straße 22 72764 Reutlingen (07121) 382 10 59
BEAUTY Beautykeller Saarstraße 6 72768 Reutlingen (07121) 12 68 40
HOCHZEITSFOTOGRAFIE
HAUT COUTURE Kosmetik Hegelstraße 16 72762 Reutlingen (07121) 33 70 70
Augenwerk Pfullingen Theodor-Fischer-Straße 5 72793 Pfullingen (0177) 479 37 20
Ibis Nagelstudio Sturmerweg 6 71083 Herrenberg (07032) 3 49 13
Fotostudio Höss Reutlinger Straße 3 72555 Metzingen (07123) 25 60
Kosmetikstudio Regine Pfeiffer Willy-Brandt-Platz 2 72764 Reutlingen (07121) 47 01 22
POUR TOI PHOTOGRAPHIE STUDIO Marktstraße 45 72793 Pfullingen (07121) 347 65 79
HOCHZEITSFLORISTIK
FRISEUR
Blumenstube Di Stefano Almenstraße 22 72108 Rottenburg (07472) 2 49 33
Daniel Schmid Frisöre Oberamteistraße 18 72764 Reutlingen (070121) 33 45 55
Blumen Kieß Eckenerstraße 2-12 72770 Reutlingen (07121) 57 88 23
Haarstudio Moni Storlachstraße 200 72760 Reutlingen (07121) 37 06 42
Blumenhaus Reutter Dresdner Platz 2 72706 Reutlingen Orschel-Hagen (07121) 61 04 64
JUWELIER Die Goldschmiede Lachenmann Karlstraße 10 72764 Reutlingen (07121) 33 75 30
Gomaringner Blumenlädle Tübinger Straße 60 72810 Gomaringen (07072) 92 17 66
Trauringe Yilik Marktplatz 16 72764 Reutlingen (07121) 381 13 70
Hildegard Renz Floristik Bachstraße 4 72810 Gomaringen (07072) 63 42 60
Tipps & Termine
KONDITOREI
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Bäckerei Haug Gönninger Straße 3/1 72820 Sonnenbühl (07128) 9 22 00
Brautgalerie Scarlett Herrenbergerstraße 5 72202 Nagold (07452) 680 91 90
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Renate Bauer Gminderstraße 6 72762 Reutlingen (07121) 33 81 30
Straßenbahnwelt Stuttgart Schockenriedstraße 50 70565 Stuttgart (0711) 78 85-77 70 LOCATION, RESTAURANT UND MENÜ Failenschmid Parkstraße 2 72813 St. Johann-Gächingen (07122) 82 87-0
HOCHZEITSPLANER Agentur Hochzeitsplaner Altheimer Straße 1 72768 Reutlingen (0157) 79 27 16 81 HOCHZEITSREISE
Golf Club Hammetweil Hammetweil 10 72654 Neckartenzlingen (07127) 81 45 29
Tui Reisecenter Lindenplatz 1 72793 Pfullingen (07121) 790-294
Hotel Fortuna Am Echazufer 22 72764 Reutlingen (07121) 92 40
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Hotel Gasthof Herrmann Am Marktplatz 72525 Münsingen (07381) 1 82 60 Mayers Waldhorn Neckar-Alb-Straße 47 72127 Kusterdingen-Mähringen (07071) 1 33 30 per Du Hydepark Eberhardt-Finckh-Straße 13 72829 Engstingen-Haid (07129) 93 00 77
ADTV Tanzschule dance + music Ziegelweg 1 72764 Reutlingen (07121) 994 22-50 ADTV Tanzschule Tanzen und Spaß Föhrstraße 1 72760 Reutlingen (07121) 33 30 33 Tanz Center Crome Albtorplatz 10 72764 Reutlingen (07121) 28 48 98 GESCHENKE Galeria Kaufhof Karlstraße 20 72764 Reutlingen (07121) 32 50 61
NOTIZEN
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Impressum
IMPRESSUM
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GEA Publishing und Media Services GmbH + Co. KG
Persönlich haftende Gesellschafterin:
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Burgstraße 5, 72764 Reutlingen
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Valdo Lehari jr.
Geschäftsführer:
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Christine Knauer (Reutlinger General-Anzeiger)
Anzeigen:
Stephan Körting (verant.), David Beck, Daniela Wahl
Layout und Gestaltung:
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Titelfoto: Halfpoint-Fotolia.com Druck:
Bechtle Druck & Service/Esslingen a. N.
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