DE KOELKAST VAN

DE KOELKAST VAN NOA VAN OOSTROM

De 22-jarige Noa van Oostrom (Journalistiek) windt er geen doekjes om: ze houdt van snacken. Het liefst schuift ze iedere avond, met vrienden, een toastje met kaas of een zak Bugles met spuitkaas naar binnen. Tijd om een kijkje te nemen in haar koelkast.

TEKST: RICK PIETERSZ, BEELD: GEKE BOSCH

GEZELSCHAPSDIER “Ik bezwijk echt onder aanbiedingen”, lacht Noa. Bij haar moeder nam ze genoegen met wat er in huis werd gehaald met de wekelijkse boodschappen, maar sinds ze op zichzelf woont, haalt ze graag een voorraad snacks in huis. “Ik vind het gewoon bij de gezelligheid horen: met vrienden op de bank, toastjes met truffelspread en brie op tafel en een theetje drinken.” Wat Noa het liefst eet? Bugles met spuitkaas. “Of kaas überhaupt, eigenlijk”, voegt de blondine lachend toe. Als ze een kaassoort moet kiezen om voor de rest van haar leven te eten, is het antwoord snel duidelijk: gorgonzola. “Dat verveelt écht nooit!”

SNACKQUEEN De inhoud van haar koelkast zou ze niet per se een guilty pleasure noemen. “Dat ik van eten houd is ook geen geheim, ik doe er bijvoorbeeld niet stiekem over.” Wel is ze bewust van het feit dat het snacken een dagelijks fenomeen aan het worden is. “Dan denk ik bij mezelf: No, dat stuk brie had niet in één keer op gehoeven.” Als we Noa een aantal prangende dilemma’s voorschotelen, kan ze nauwelijks kiezen. “Ik heb wel mijn voorkeuren, maar ik lust best veel.” Het blijkt een soort weerspiegeling van haar koelkast: van Red Band winegums tot olijven. De koelkast staat er vol mee. Voor 2020 is Noa’s goede voornemen om kaas te minderen. Waarom? Iedere student komt gemiddeld drie kilo per jaar aan. Zelf zou ze niet zo snel haar snackgedrag veranderen. “Ik vind lijnen zó stom!”

WAKKER WORDEN! Liever wordt ze helemaal niet wakker gemaakt, maar als ze dan tóch een gerecht moet kiezen: truffelrisotto. “Wel met kaas!”, voegt ze snel toe. Al gauw komt ze erachter dat het hier niet bij blijft. “Risotto met gorgonzola mag trouwens ook. Oh, en truffelpasta. Nou ja, eigenlijk alles met truffel en kaas.”