Il desco dei Gourmet

A Milano gennaio ha fatto gennaio. Almeno quest’anno, portando freddo e umidità e, spesso, anche vento gelido. Di conseguenza, a mezzogiorno, tanti impiegati e avvocati che lavorano nei pressi del palazzo di Giustizia, desiderano pranzare con qualcosa che non sia il solito e anonimo panino o, peggio, la schiscetta portata da casa per essere consumata senza neppure muoversi dall’ufficio, davanti al computer. Per molti è ormai un’abitudine cui difficilmente rinuncerebbero: recarsi da Zoppi & Gallotti e scegliere un bel piatto bollente. “Tutti i giorni abbiamo un menu diverso – sottolinea Giuseppe Zoppi, in modo tale da poter accontentare i gusti di tutti. Per restare nell’ambito dei primi, c’è davvero solo l’imbarazzo della scelta-. Anche solo di crespelle sono tante le varietà che offriamo”. Si spazia dalle crespelle ai carciofi a quelle con i funghi, per non parlare di quelle “alla valdostana”.