اعیاد شعبانیه ،میالد امام حسین (ع) ،حضرت عباس(ع) ،امام زینالعابدین (ع) و نیمهی شعبان تولد مهدی موعود(عج) بر همهی همشهریان مبارک باد
www.sohbatenow.com
صحبتنو ویژه گراش .سال چهارم .شماره چهل (ضمیمه صحبتنو فارس) -نیمه اول مرداد -1388شعبان -1430جوالی 8 -2009صفحه+
2صفحه آگهینامه
مشکالت منطقه با سرانگشت تدبیر حل میشود
خبر آخر
بعد از سه استعفا در دو سال
بیمارستان صاحب رییس شد
صحبتنو :با گذش��ت نزدیک دوماه از اس��تعفای دکتر دارا از ریاست بیمارس��تان امیرالمومنین(ع) گراش ،سرانجام رییس تازه این بیمارستان معرفی شد. جلس��هی معارف��هی ریی��س جدی��د بیمارس��تان امیرالمومنی��ن (ع) گراش 31تیر م��اه 1388در دفتر ریاست بیمارس��تان انجام شد .در این جلسه دکتر ش��ریفی ،معاون درمان دانشگاه شیراز ،حاج قنبر س��لطانی نمایندهی هیات امناء بیمارس��تان و جمعی از پزش��کان و پرس��نل بیمارستان حضور داش��تند .دکتر گلس��تان فردی بود ک��ه به عنوان رییس جدید بیمارستان معرفی شد. در این جلسه دکتر گلس��تان با معرفی برنامههای خود برای اج��رای هر چه بهتر برنامههایش و بهتر ش��دن اوضاع کنونی بیمارس��تان از همهی پرسنل تقاضای همکاری کرد .دکتر گلس��تان از تش��کیل یک هستهی مدیریتی قوی و منظم برای پیشبرد کارهاخبر داد .رییس جدید بیمارس��تان مشکالت موجود را حلش��دنی دانس��ت و افزود :امیدوارم با هم��کاری تمام پرس��نل ،هیات امن��اء و همچنین دانشگاه شیراز بتوان از مشکالت موجود کاست. دکتر ش��ریفی ،معاون درمان دانشگاه علومپزشکی شیراز ،ضمن پاسخ به چند سوال و گالیهی پرسنل بیمارستان ،برای حل مشکالت ابراز امیدواری کرد و افزود :با شناختی که از آقای دکتر گلستان دارم خوشبین هس��تم که مشکالت موجود را در عرض یک سال حل کنیم و بیمارستان گراش در منطقه به آن چه که لیاقتاش را دارد برسد. وی همچنین دربارهی مش��کالت مالی بیمارستان گف��ت :ما نیز ای��ن مش��کالت را درک میکنیم و امیدواری��م ریاس��ت جدید بیمارس��تان با حرفها و نظرات کارشناس��ی ش��ده ،مطالبات خ��ود را از دانش��گاه پیگی��ری کند و ما هم با ایش��ان کمال همکاری را خواهیم داشت.
پرونده این شماره صحبتنو
نخل ها میدانند که چه تابستانی است!
[عکس:محمدامین نوبهار]
4
صحب�ت نو :دفت�ر حس�نی نمایندهی الرس�تان و خن�ج ب�رای دومی�ن ب�ار شهرس�تان ش�دن گ�راش را تکذیب کرد. آن چنان ک��ه میدانید بحث ارتقای الر و گراش در دو سال اخیر شدت گرفته است. با حضور حسنی در مجلس شورای اسالمی ای��ن کفه به نف��ع مردم گراش س��نگینی بیش��تری دارد و ه��ر از چن��دی ب��ا اندک نس��یمی موجی از توفان خبری منطقهی الرس��تان را فرا میگی��رد .این بار و پس از رای ۸۶درصدی مردم در گراش به محمود احمدینژاد امیدها برای نزدیک ش��دن به اه��داف خود پررنگتر ش��ده اس��ت .طبق گفتهی یک مقام آگاه که نخواس��ت نامش فاش شود :ممکن است بهانهی این بار یکی از سخنرانیهای بعد از انتخابات باشد. مشکل حکایتی است از سالهای گذشته مساله تقسیمات کشوری در الرس��تان یکی از مس��ائل چالشبرانگیز منطقه بوده است .مردم الرستان به این گمان هستند که ارتقای سیاسی یک حق طبیعی آنان اس��ت .ام��ا چگونگی ارتق��ا بخشهای مختل��ف و بحثه��ای پیرام��ون آن باعث شده است که هیچگاه نتوان در یک فرآیند استراتژیک به بررس��ی این مساله پرداخت. مسئولین سیاسی نیز با توجه به حساسیت موضوع ترجیح میدهند فعالیتهای انجام ش��ده را تا نهایی نش��دن مخفی نگه دارند و این مس��اله عدم اعتماد م��ردم را به اخبار مرتبط با موضوع ارتقا در پی داشت .تاکنون چندین بار شایعه شهرستان شدن گراش و نهایی بودن آن دهان به دهان چرخیده است به گونهای که بیشتر گراشیها تا حکم معاون اول رییس جمهور را در مطبوعات به چشم خود نبینند باور آنچ��ه را که این روزها در
ذهن و زبان مردمان دهن به دهن میچرخد، مشکل میدانند. وزن ای��ن بار ،با تح��رکات پیدرپی فعاالن اجتماعی الر در این روزها س��نگینتر شده اس��ت .برخی کارشناسان مسائل اجتماعی گ��راش باور دارند که برخی از فعاالن الری با یارگیریهایی از بخشهای مختلف مانعی برای ارتقای ش��هر گ��راش ایجاد میکنند. راهحلی که تاکنون پیشنهاد ش��ده اس��ت و در صحبتن��و از ماهه��ا قبل مطرح ش��د حرکت همزمان شهرس��تان ش��دن گراش و فرمان��داری وی��ژه برای الر اس��ت .البته م��ردم اوز ،بی��رم و ارد نیز درخواس��تها و پیگیریهای ویژه خود را از گذش��ته دارند. همین درخواستها است که کالف مسائل الرس��تان را پیچیدهت��ر و ب��ازی در آن را سختتر کرده است. نماینده مردم در مجلس روزهای سختی را میگذارند .بحران اقتصادی در گراش بخش عم��دهای از وق��ت او را صرف خود میکند و در کنار آن مس��اله تقس��یمات کشوری نی��ز همانند موج��ی هر از چن��د وقت رو میآید .دوستداران نماینده الرستان و خنج میگویند« :حس��نی بیش از همیشه بدون حامی و نیازمند پش��تیبانی مردم اس��ت». شاید حسنی باید بیشتر و صریحتر با مردم الر ،گراش و بخشهای دیگر رودررو ش��ده و صحب��ت کند ت��ا موج ش��ایعات پیش از برآمدن ،فرو نشیند. آغاز نگرانیها در الر ماجرا از آنجا آغاز شد که آقای زمانی نمایندهی فعاالن اجتماعی الر در نماز جمعه بیست و ششم تیرماه عملکرد حسنی نماینده الرستان و خن��ج در مجلس ش��ورای اس�لامی را زیر سوال برد و از نگرانی مردم الر برای پیگیری شهرستان شدن گراش خبر داد. 2
سرخط
هوه طرز ساخت َم َ
5
خیابان درمانگاه باید درمان شود 3
میرزا اکبری با گالیه خداحافظی کرد 6
پشت سربازی از پشت کنکوری بدتر است 6
چگونگی ساختن حوض در خانههای قدیمی
قلب آبیرنگ خانههای قدیمی دیگر نمیتپد 5
نامه رسیده:
دو حکایت گلستان برای قبرستان 7
مراکز توزیع صحبتنو :ویدیوکلوپ جامجم ویدیوکلوپ ندا سرای هنر کتابفروشی حافظ کتابفروشی نوردانش کتابفروشی فرهنگسرا کتابفروشی غدیر نوشت افزار مهر
کوتاه از ورزش
بدنسازی :محمدرضا آذرمينا ،علي فرجي و مهدي خسرونژاد با حضور در مسابقات پرسسينه قهرماني كشور كه در تهران برگزار ميشد توانستند در اوزان خود به مقام اول ايران دست يابند و افتخار ديگري نصيب ورزش گراش نمايند .با توجه به این موفقیت در ش��ماره آینده با ای��ن قهرمانان گفتگو خواهیم کرد. //
تکوان�دو :مس��ابقات تكواندو قهرماني بس��يج اس��تان ف��ارس در رده جوانان در ش��يراز انجام ش��د .در اين مس��ابقات فرهاد پورشمسي در وزن 54كيلوگ��رم توانس��ت مق��ام س��وم اس��تان را بهدس��ت آورد .مربيگري تيم بسيج گراش برعهده صادق ظرافت بود. //
فوتبال :مسابقات فوتبال يادوارهي مرحوم يونس جعفريان روزهاي پاياني خود را ميگذراند ،تيمهاي پرس��پوليس نوين ،جوش��ن ،پاس از گ��روه الف، پيروزي ،ستاره آبي و نبرد از گروه ب وگراش جوان و اس��تقالل از گروه ج ب��ه دوره حذفي راه يافتند، در اين مرحله س��تاره آبي ،جوشن را شكست داد، پيروزي از س��د پرس��پوليس نوين گذشت گراش جوان پاس را با شكست بدرقه كرد و استقالل هم نبرد را درهم كوبي��د و به مرحلهي نيمهنهايي راه يافت .در اين دوره اس��تقالل به مصاف ستاره آبي خواه��د رفت و گراش جوان هم ب��ا پيروزي ديدار خواهد كرد .مسابقات مرحله نهایی این بازیها به دلیل رقابتهای والیبال به تاخیر افتاد.گزارش کامل این بازیها را در شماره آینده بخوانید.
الر و گراش ؛ زمانی برای آرامش و آگاهی ادام�ه از صفحه نخس�ت :وی در بخش دیگری از سخنان خود ضمن انتقاد شدید از سیاستهای آقای حس��نی افزود« :آقایان محترم مس��ئولین مجلس و کش��ور! آیا منتظرید مردم مغازهه��ا را تعطیل کنند { }...و آن وق��ت به فکر بیفتی��د .االن میگوییم اگر { }...بازارها تعطیل شد و بیگانگان و دشمنان انقالب اس�لامی سوءاس��تفاده کردند .ما مس��ئول و مقصر نیستیم ...چرا فقط الرستان باید پاره پاره شود». ای��ن فع��االن پس از اظه��ار نارضایتی خود با س��فر به ش��یراز و دی��دار با آیت اهلل آی��ت اللهی ،مالقات با اس��تاندار فارس و تماس با عالالدین بروجردی به تفکیک الرس��تان معترض شدهاند و دامنهی نگرانی خود را به مقامات دولت گسترش دادهاند .این تالشها در حالی انجام میگیرد که نش��انهها و تحرکاتی در زمینهی ارتقای منطقهی الرستان به استان شدن به چشم نمیآید و حتی خبر فعالیتهایی در این زمینه به گوش نمیرسد. هیچ مسئلهای اتفاق نیفتاده است وبالگ تازه تاسیس شاکیان ،با درج خبرهایی در این زمین��ه فعالیت خود را آغاز ک��رد .این وبالگ به نقل از رضا زاده استاندار فارس نوشته است« :نمایندگان گاهی مسائلی دارند که بزرگنمایی میکنند و وانمود میکنند کاری شده است ،هنوز هیچ مسالهای اتفاق
نیفتاده و تصمیمی گرفته نشده است و اگر قرار باشد تصمیم��ی اتخاذ گردد ،بنده در جریان قرار میگیرم و نظرات تمام دوس��تان را گرفته و به تهران منعکس مینمای��م و قطعا بع��د از جمعبندی نظرات تصمیم اتخاذ میشود». در حسینیه اعظم الر در ادامهی نگرانیهای الریان ،حجتاالس�لام شیخ باقرنخبهالفقهایی در مراسم بزرگداشت عید مبعث در حسینیهاعظم الر گفت :مسئوالن باید به حرف مردم توجه کنند و رسیدگی نمایند .او با یادآوری حادثهای تلخ در مقر حکومتی باغ نشاط افزود :در حوادث سال 1328در الر 70ه��زار کلمه تلگراف زده ش��د ،ولی یک کلمه جواب ندادند .اگر آن وقت دو کلمه جواب داده بودند آن اتفاقات تلخ رخ نمیداد .اگر قرار است گراش که نه از لحاظ جمعیت و نه از لحاظ وس��عت ش��رایط الزم را ندارد ،شهرستان ش��ود ،یک استثنا دیگر قائل شوید و الرستان را استان نمایید. موضوع وارد فاز جدیدی شد حجتاالس�لام موس��وی ،رییس حوزهی علمیه الر، طی س��خنانی در مراسم بزرگداش��ت مبعث گفت: ما یک خواس��ته داریم .قانونی هم اس��ت .الرس��تان ظرفی��ت اس��تان ش��دن دارد و تم��ام توصیهها این است که الرس��تان به جایگاه واقعی خود باز گردد و
فوتس�ال :يك دوره مسابقات فوتسال در ردههاي زي��ر 12و 14س��ال به صورت مجتمع در س��الن مجموعه ورزشي شهدا به ميزباني باشگاه فرهنگي- ورزشي گراش جوان برگزار گرديد. در پايان مسابقات زير 12سالههای تيمهاي گراش جوان ،اتح��اد و پيروزي به مقامهاي اول تا س��وم دست يافتند و در مسابقات زير 14سال ،تيمهاي جوشن ،اتحاد و گراش جوان حائز مقامهاي اول تا سوم شدند. //
تکواندو :هنرجويان باش��گاه ش��هداي دانشآموز گراش در آزم��ون ارتقا كمربن��د در خانه تكواندو ش��يراز ش��ركت كردند ،در اين آزمون محمدعلي نادرپ��ور ،فرهاد پورشمس��ي و عارفه پورشمس��ي توانستند كمربند قرمز را از طرف فدراسيون تكواندو جمهوري اسالمي ايران دريافت نمايند .مربيگری آقايان برعه��ده صادق ظرافت و مربيگری خانمها نيز برعهده راضيه كاظمي بود. //
فوتسال اوز :به مناسبت گراميداشت ياد و خاطره مرحوم مازيار برقي يكدوره مس��ابقات فوتس��ال با حضور تيمهايي از منطقه در سالن ميراحمدي شهر اوز برگ��زار گرديد كه در پاي��ان اين بازيها گراش جوان با اقتدار به مقام قهرماني دس��ت يافت و تيم ياران مازيار(منتخب اوز) به مقام دوم رسيد و بازي ردهبندي ه��م به دليل درگيري دو تيم نيمه تمام ماند از نكات قابل توجه اهدا جام دو ميليون و پانصد هزار ريالي به تيم گراش جوان بود. //
پینگ پنگ :در آخرین حکم میرزا اکبری ،مرتضی موغلی به سمت مسئول هیات پینگ پنگ گراش منصوب و شروع به کار کرد. در بخش��ی از این حکم آمده است امید است که با بهره گیری از توان باال و تجارب ارزنده شما در انجام امور محوله موفق باشید. مرتض��ی موغلی یکی از ورزش��کاران موفق پینگ پنگ گراش در سال های اخیر بوده که کسب مقام قهرمانی استان و حضور در انتخابی تیم ملی جوانان اعزامی به مس��ابقات قهرمانی آس��یا در هند را در کارنامه دارد .او مسئولیت کمیته انفورماتیک هیئت پینگ پنگ اس��تان فارس نیز برعهده دارد .پیش از این عبدالرضا افش��ار به مدت دو سال مسئولیت هیات پینگپنگ را برعهده داشت.
همه بخشها به حق خود برس��ند .ما مانع پیشرفت نیس��تیم ،ولی پیش��رفت باید همه جانبه باشد .وی در ادامه افزود :نتیجه زمانی حاصل میش��ود که در س��ایه وحدت ،یکدلی و یکپارچگی باشد .و با تاکید بر اقدامات قانونی جه��ت احقاق حقوق مردم گفت: اگر س��خنان مردم به نحو صحیح به گوش مسئوالن برسد مسئوالن هیچ وقت اقدامی نمیکنند که باعث آشوب شود .وی در ادامه افزود :بیايید تاریخ الرستان را بازگو کنید تا معنای واليی بودن مش��خص شود. آن زم��ان که به ذهن خیلیها بح��ث والیت خطور نمیکرد ،الرس��تان رهبری داشت که با اطاعت از او، ولی فقیه را به طور مطلق معنا میکرد. نقش مطبوعات محلی به نظر میرسد شفافیتهای سیاسی پس از انتخابات به الیهه��ای اجتماعی ،اقتص��ادی و حتی عاطفی و ارتباط��ی نیز رخنه کرده اس��ت و باع��ث صفآرایی دوس��تان دیروز در مقابل هم ش��ده است .مسالهای ک��ه هیچگاه به معنی چش��ماندازی برای پیش��رفت نیست .مطبوعات مستقل ،خیرخواه و با تدبیر محلی میتوانن��د ب��ا ایجاد فضای��ی برای مفاهم��ه و درک متقاب��ل به حل و فصل ش��دن این گره کمک کنند. نش��ریات با زیرنظر داشتن حساسیتهای جامعه به خوبی میتوانند از خدش��هدار شدن احساسات مردم
جلوگیری کنند .صحبتنو ،از سویی و میالد الرستان از دیگر س��و ،پلهای ارتباطی با مردم و مس��ئوالن هس��تند تا حرفه��ا در فضایی مکتوب زده ش��ده و بدون تهییج احساسات به همه مددرسان باشند. صحبت نو اکنون س��هم مهمی در اطالع رسانی دارد و به عنوان تنها رس��انهی مکتوب گراش ،همواره در جهت خواس��تههای به حق مردم گام برداشته است. بنابراین صفحات صحبت نو همچنان که پیش از این در اختیار همهی سلیقهها بوده است ،اکنون و در این شرایط حساس در خدمت آگاهی بخشی به مردم در جه��ت حفظ آرامش و ایجاد فض��ای گفتوگوی دو جانبه اس��ت .به نظر میرسد دفتر ارتباطات مردمی نماینده ی محترم الرستان و خنج نیز باید فعالتر ،با این سواالت برخورد کند و از شدت نگرانیها بکاهد. آن چنان که به چشم میآید در دو سوی ماجرا نخبگان روحانی و فرهنگی قرار دارند .بهتر است همهی برادران اختالفه��ا را در فضایی صمیمی و به دور از تنش و با درایت و تدبیر مصالحه کنند .روحانیان معزز منطقه از ه��ر طیفی ،همواره خود من��ادی وحدت و عدم تنش هستند .مردم باید ضمن گفتوگو با نمایندهی الرستان و خنج و یا نمایندهی ایشان ،پاسخ نگرانیهای خود را بر سر میزها دریافت کنند ،نه در خیابانها .تدبیر و آرامش الزمه ی پیشرفت و عدالت است.
میرزا اکبری با گالیه خداحافظی کرد
//
[عکس :خواجهپور] آقازاده ،پیشداد ،کامیاب ،اکبری
صحبتن�و :می�رزا اکبری ب�ا گالیه از مس�ائل مطرح ش�ده درب�اره او ،اداره تربیتبدن�ی گ�راش را ب�ه مقص�د تربیتبدنی شیراز ترک کرد. مراسم خداحافظی میرزا اکبری 22تیرماه در س��الن اجتماعات درمانگاه شماره یک گراش برگزار شد .در میان سخنان میرزای اکبری بخش پایانی سخنان او بیشتر جلب توج��ه کرد .او گفت« :من روزی که حضور در تربیتبدن��ی را قبول ک��ردم همه چیز داشتم .زمین ،خانه ،دو دهنه مغازه ،ماشین و بزرگترین افتخارم در طول این س��الها این است کع هیچی ندارم و میروم .به جز
آپارتمانی که در شیراز با فروش خانهام در گراش خریدهام». می��رزا اکب��ری در این مراس��م ب��ه مرور کارنامه ورزش��ی گ��راش در ط��ی مدت فعالیت خود پرداخت .او گفت« :در زمان شروع مسئولیت من ورزش گراش در سه رش��ته فعال ب��ود و اکنون ب��ه 23هیات ورزشی رسیده است .در فوتبال به عنوان پر طرفدارترین رش��ته ورزشی از سال 70 تیمهای گراش بعد از مرکز اس��تان دارای بیشترین عناوین در لیگ استانی بودهاند. در س��وارکاری در حال حاضر با هش��تاد اسب شناسنامهدار گراش قطب سوارکاری
تبلیغات اسالمی گراش،
رکوردار بیرییسی
صحبتن�و :در حال�ی ک�ه نزدی�ک ی�ک س�ال از اس�تعفای محمد بیگ�ی از اداره تبلیغات اسلامی گراش میگذرد همچنان ای�ن اداره بدون رییس و سرپرست به کار خود ادامه میدهد. این مس��اله با توجه به حجم زی��اد فعالیتهای مذهبی در ش��هر گراش مش��کالتی را به هم��راه دارد .کارکنان تبلیغات اس�لامی گ��راش برای امض��ای نامههای خود ناچار هستند که آن را به شیراز ارسال کنند .با انتصاب حجت االس�لام س��يدولي اله محمودي ن��ژاد به عنوان مدیرکل تبلیغات اسالمی فارس ممکن است گراش نیز صاحب رییس اداره ش��ود .چند م��ورد تماس خبرنگار صحبتنو با رواب��ط عمومی این اداره کل تاکنون بدون پاس��خماندهاس��ت. حس��ین مهروری بخش��دار گراش گف��ت« :پیش از این مکاتباتی برای تعیین سرپرست این اداره داشتهایم که به نتیجه نرس��یده است .با توجه به انتصاب مدیرکل جدید از طری��ق امام جمعه محترم موض��وع را مجددا ً پیگیری میکنیم .اگر از ما درخواست نیرو شود یکی از روحانیون محل��ی را که پیش از ای��ن نیز گزینه ما برای س��ازمان تبلیغات بود مجددا ً معرفی خواهیم کرد». مه��روری همچنی��ن گفت بخ��ش اول اعتبار س��اخت ساختمان س��ازمان تبلیغات به میزان 70میلیون تامین شده است .س��اخته نشدن این ساختمان از دالیل اصلی اس��تعفای محمد بیگی بود .بخش گراش تنها بخش در استان فارس اس��ت که اداره تبلیغات اسالمی به صورت مستقل دارد.
عیش زه��را فردفانی :نزدیک پنجاه زوج در تیرماه امس��ال به خانوادههای گراش اضافه ش��ده است .تابس��تان به خاطر حضور اقوام در شهر و تعطیلی مدارس فرصتی مناس��بی برای آغاز زندگی مشترک است. ش همچنان داغ در مردادماه و قبل از ماه مبارک رمضان نیز بازار عی خواهد بود .برای همه آنهایی که در تابستان 1388کنار هم بودن را آغاز میکنند آرزوی خوشبختی داریم. دوشيزه ارغوان فرزند مرتضي و آقاي حسين رهنورد دوشيزه اسديالري فرزند محمدعلي و آقاي صادق خنده دوشيزه اماني فرزند مرتضي و آقاي جعفر مقتدري دوشيزه آذرايين فرزند حسن و آقاي اسماعيل آذرايين دوشيزه آزم فرزند اكبر و آقاي طالب صادقفرد دوشيزه بمانپور فرزند رضا و آقاي يعقوب عبدالي دوشيزه بهزادي فرزند الهيار و آقاي حسن بهزادي دوشيزه پردهنشين فرزند مرتضي و آقاي احمد جوشن دوشيزه پورشمسي فرزند رجب و آقاي مهدي اوسه دوشيزه پورشمسي فرزند حاج محمود و آقاي خليل فرجي دوشيزه جابري فرزند محمود و آقاي حسين جابري
استان است ».میرزا اکبری پینگ پنگ را پرافتخارترین رش��ته ورزشی شهر گراش دانست که ورزشکاران آن در تمام ردههای سنی صاحب عنوان هستند .به گفتهی او در رشتههای رزمی نیز ورزشکاران گراش همواره جزو س��ه تیم برتر استان بودهاند. پ��رس س��ینه ،ورزش باس��تانی و والیبال خواه��ران از دیگ��ر ورزشهای��ی بود که رییس سابق تربیتبدنی گراش از آنها به عنوان رشتههای افتخارآفرین نام برد. اکبری از نیکاندیشان به ویژههای آنانی که ن س��وی آبها به عن��وان بازوان توانمند از آ تربیتبدنی فعال بودند تشکر کرد .وی درباره بخش عمرانی گفت« :س��رانه ورزش گراش را به 5متر رسانیدهایم که با افتتاح مجتمع محبی نیازی به ساخت و ساز بیشتر نخواهیم داش��ت .زمین برای پیست سوارکاری نیز به تملک تربیت بدنی در آمده است». آقازاده رییس تربیتبدنی الرستان کارنامه میرزا اکبری را درخشان دانست و این همه تقدیرنامه و جوایز را نشاندهنده قدردانی مردم از تالشهای اکبری دانس��ت .وی در معرفی امیرینیا رییس تازهی تربیتبدنی گراش گفت« :او از ورزش گراش بیاطالع
نیست و در گراش معلم ورزش بوده است. در بخشه��ای دیگ��ر شهرس��تان نیز در شورای شهر و شورای حل اختالف حضور داشته است». ام��ام جمعه گراش از دیگر س��خنوران این مراس��م بود که از میرزا اکب��ری هم برای حض��ور در تربیتبدن��ی و ه��م ب��ه خاطر فعالیتهای خبری تش��کر کرد .وی گفت: «هدف این اس��ت که ورزش و فعالیتهای بدنی همگانی ش��ود .آرزوی ما این اس��ت ک��ه خیری��ن بهت��ر از گذش��ته در عرصه ورزش فعالیت کنند و بپذیرند که ساختن فضاهای ورزش��ی کمتر از ساختن مسجد نیست .مسجد به مسجدی نیاز دارد که این مسجدیها از عرصه ورزش میآیند». کامی��اب از مدی��ران اداره کل تربیتبدنی استان فارس س��خنور پایانی مراسم تودیع میرزای اکبری بود .او با تقدیر از فعالیتهای دولت نهم گفت که اعتبارات ورزش از 100 میلیون تومان در سال 1385به یک و نیم میلیارد تومان در سال 1388رسیده است. کامیاب وعده داد امسال اعتبارات شهرستان به تفکیک بخشها تخصیص داده شود .وی درباره ضعفهای ورزش الرستان گفت« :در
آذرماه منتظر جشنواره کل باشید
صحبت نو :آذرماه 1388شش�مین جش�نواره اس�تانی فیلم کوتاه کل در گراش برگزار میشود. زمان��ی فرد ریی��س اداره فرهنگ و ارش��اد اس�لامی الرس��تان گفت« :با ه��دف ارتقا س��طح فرهن��گ و بهرهمن��دی حداکثری از ظرفیته��ای و توانمندیه��ا و کش��ف اس��تعدادهای هن��ری در اس��تان ب��ه ویژه در زمینه فیلم کوتاه شش��مین جش��نواره اس��تانی فیلم کوتاه کل در الرستان برگزار میشود». زمانیف��رد درب��اره تف��اوت ای��ن دوره ب��ا دورههای گذشته گفت « :حضور هنرمندان فیلمساز از استانهای بوشهر و هرمزگان به عنوان میهمان در جشنواره ششم و استانی برگزار ش��دن از ویژگیهای این دوره است. همچنی��ن اس��اتید برجس��ته و هنرمندان صاحبنام در این جش��نواره حضور خواهند داش��ت که نام آنان در فراخوان جش��نواره
دوشيزه جعفري فرزند جعفر و آقاي حسن فخاري دوشيزه جعفري فرزند رضا و آقاي غالمعباس ستوده دوشيزه حجازي فرزند احمد و آقاي مجتبي صالحي دوشيزه حسنزاده فرزند خسرو و آقاي مسلم سنمار دوشيزه حسيني فرزند محمد و آقاي مرتضي حسيني دوشيزه درويشي فرزند حاج احمد و آقاي يوسف فاني دوشيزه درويشي فرزند عبدالكريم و آقاي مجيد حسن زاده دوشيزه دهقاني فرزند نصراله و آقاي سهراب خوش سيما دوشيزه دهنوي فرزند نصراله و آقاي محمدرضا روزبه دوشيزه رحيمي فرزند احمد و آقاي علي فخاري دوشيزه رحيمي فرزند اصغر و آقاي غالمعباس بيگ زاده دوشيزه رحيمي فرزند قاسم و آقاي احمد رحيمي دوشيزه زماني فرزند عباس و آقاي مسعود عظيمي دوشيزه سازنده فرزند حاج حسن و آقاي محمدكريم پوركريمي دوشيزه سروش فرزند قلي و آقاي حسين هواپيما دوشيزه شباني فرزند اكبر و آقاي حميد زاهدي دوشيزه شباني فرزند اكبر و آقاي مهران غفوري دوشيزه عبدالهي فرزند عبدل و آقاي علي زاهدي
(ضمیمه صحبت نو فارس)
نیمه اول مرداد 88
خبر اختصاصی
خبر اول
عبدالرضا افشار
خبرهایی از بدنسازی ،تکواندو و فوتبال
روز از نو
2
شماره چهل
درج خواهد ش��د ».زمانی فرد دبیری این دوره از جشنواره را برعهده خواهد داشت و عبدالعلی صالحی از اعضای شورای اسالمی شهر گراش قائم مقام دبیر جشنواره خواهد بود. بر اس��اس برنامه اعالم شده ششمین دوره کل بای��د نهم آذرماه امس��ال برگزار ش��ود. دبیرخانه این جش��نواره از 16تیرماه فعال شده و فراخوان جش��نواره مردادماه منتشر میشود. جش��نواره فیلم کوتاه کل از سال 1380پا گرفت و از چهارمین دوره به ش��کل استانی برگزار میشود .با قرار گرفتن این جشنواره در تقویم فرهنگی استان فارس دوره ششم زیر نظر ادارهکل فرهنگ و ارش��اد اسالمی فارس برگزار میش��ود .بهروز مرامی رییس اداره س��معی و بص��ری اس��تان ف��ارس در برگزاری جشنواره همکاری دارد.
دوشيزه عظيمي فرزند نواز و آقاي مسلم عظيمي دوشيزه فتحي فرزند غالمرضا و آقاي عباس فتحي دوشيزه فتوحي فرزند حسين و آقاي غفور غفوري دوشيزه فرجي فرزند غالمرضا و آقاي غالمرضا پوركريمي دوشيزه فروزان فرزند احمد و آقاي مسعود زماني دوشيزه قاسمي زادگان فرزند حاجي رضا و آقاي ياسر زيارتي دوشيزه قنبرپور فرزند قنبر و آقاي اسماعيل سلماني دوشيزه كهنسال فرزند حاج حسن و آقاي خليل صداقت دوشيزه محبي فرزند محمدحسين و آقاي عبدالحميد كاظمي دوشيزه محسن زاده فرزند جواد و آقاي مهدي اسماعيلي دوشيزه محسني فرزند عباس و آقاي عباس پورشمسي دوشيزه محمدنژاد فرزند غالم و آقاي مصطفي جباري دوشيزه محمدي فرزند علي و آقاي محمد رنجبر دوشيزه مطلوب فرزند يعقوب و آقاي شهاب جهانباني دوشيزه منفرد فرزند حاج رضا و آقاي عبدالحسين كاظمي دوشيزه مهرابي فرزند حمزه وآقاي مهدي ايزدي دوشيزه نسبتدار فرزند خليل و آقاي عبدالرضا فتحي دوشيزه وقارفرد فرزند محمدعلي و آقاي ابوذر عظيمي
الرستان از نظر اجاره اماکن ضعیف هستیم و مقاومتهایی در این زمینه انجام میشود». در این مراس��م پنج میلیون تومان از سوی کامیاب ب��ه ورزش گراش اختص��اص داده شد .کامیاب دربارهی میرزای اکبری گفت: «آقای اکبری از یک س��ال پیش درخواست انتقال به ش��یراز را داشت .من مخالف بودم زیرا وجود ایشان برای ورزش گراش غنیمتی بود .ایش��ان 25س��ال از بهترین سالهای زندگیش��ان را صرف ورزش گ��راش کرد. حضور او در تربیتبدنی شیراز نشانه رضایت ما از فعالیتهای او است». میرزا اکبری سه دوره سکان هدایت ورزش گراش را بر عهده داش��ته است .از 1365تا 1369دوره اول فعالی��ت او ب��ود که بعد از وقفهای در سال ،1370میرزا دوباره از سال 1371ت��ا 1379در ورزش گ��راش حضور داشت .سالهای 1380تا 1384محمدعلی چت��رآذر در تربیتبدنی گراش فعالیت کرد و با کنارهگیری چترآذر ،برای س��ومین بار می��رزای اکبری از 1384ت��ا تیرماه 1388 ورزش گراش را مدیریت کرد .او هم اکنون ب��ه عنوان کارش��ناس ورزش حرف��های در تربیتبدنی شیراز ادامه فعالیت میدهد.
بینالحرمیندرقدمگاه
فاطمه یوس�فی :ماكت بينالحرمين توس�ط جوانان گراشي ساخته شد. (ص) جوانان گراش��ي به منظور اثبات ارادت خود به اهلبيت اقدام به س��اخت ماکت��ی از بینالحرمین کربال کردند .كار س��اختن اين ماكت در روز ميالد امام حس��ين(ع) در سال گذش��ته به اتمام رسيد .متاس��فانه به علت تبليغات كم و مطلع نبودن همش��هريان از اين ماكت اس��تقبال چنداني نشده است. محمد عاطفي و محمد صادق عاليزاده از طريق عكسهاي اينترنتي از ابعاد مختلف بينالحرمين طراحي اين ماكت را برعهده داش��تند ،به گفتهي آنان ساخت ماكت يك ميليون تومان هزينه داش��ت .اين هزينه توسط خيرين فراهم شد. ط��ول اين ماكت ش��ش متر ،عرض آن دو مت��ر و در ارتفاع هفتاد س��انتيمتر ساخته شد .در س��اخت ماکت از وسايل س��ادهاي مثل مقوا ،رنگ ،فيبر ،چوب ،شيشه و انواع المپ استفاده شده است .ماكت بينالحرمين هماكنون در يكي از اتاقه��اي قدمگاه ابوالفضل در پاقلعه قرار دارد .پانزده نفر از اعضاي هيئت قمربنيهاشم زير نظر حاج محمد هنرور اقدام به ساخت آن كردند .یک سال پس از ساخت ماکت هر شش ماه يكبار اين ماكت گردگیری میشود.
گل و برگ تازهترین کتاب انتشارات همسایه
احم�د اقت�داری :س��الها پيش ،اس��تاد فقید کتابشناسی مرحوم مغفور محمدتقي دانش پژوه از وج��ود کتابي به نام «گل و ب��رگ» ترجمه و تاليف (رستم ابن فتحعليخان گراشي الرستاني) در کتابخانه مجلس شوراي ملي (کتابخانه مجلس ش��وراي اس�لامي) خبر داد .بيش از چهل سال گذشت و من توفيق ديدن آن کتاب را نيافتم .در سال 1387خورشيدي کتابخانه شخصي خودم را به مرک��ز دايره المعارف اس�لامي تهران اهدا کردم و به نام کتابخانه خليج فارس در آن مرکز استقرار يافت .ریيس هوشيار و پرکار و دانشمند کتابخان��ه ب��زرگ آن مرکز ،دوس��ت ارجمند و پرت��وان و پرتالش خودم حض��رت آقاي عنايت اهلل مجي��دي لطف کرد و نس��ختي از اين کتاب مستطاب را به همت و هزينه مرکز دايرهالمعارف برايم فراهم ساخت. کت��اب گل و ب��رگ در 522صفح��ه و ب��ا خط نس��تعليق بس��يار خوب به س��ال 1317هجري قمري تاليف شده و ترجمهاي از متن عربي کتاب (البرهان في تفس��ير القرآن) اس��ت که تصويري علمي و مس��تند و معتبر از س��وره مبارکه مائده قرآن کريم اس��ت .مترجم و مولف کتاب مرحوم (رستم ابن فتحعليخان گراشي الرستاني) است که از کتاب البرهان تاليف مرحوم س��يد هاش��م بحراني (متوفي در 1309هجري قمري) تفسير سوره مائده را انتخاب و به فارسي ترجمه نموده و مطالبي بس��يار دقيق و صحيح طبق احاديث و روايات منطبق با مذهب شيعه اثني عشري بر آن افزوده اس��ت و در هر جا الزم ميدانسته از کتب عرفا و ش��عرا و از عرفان ايراني و قصص تاريخي و رواي��ات و احاديث نقل مطلب اس��تنادي کرده اس��ت .ش��رح حال و آثار مولف مترجم (مرحوم حاجي رس��تم خان گراشي الرستاني) را در آخر کتاب با عنوان پيوست( :شرح حال حاجي رستم خان گراش��ي مولف و مترجم کتاب گل و برگ و پدرش مرحوم فتحعلي خان بيگلر بيگي گراشي و خاندان��ش و آثار و احوال آنه��ا) را نگارنده اين س��طور که از نوادگان مرحوم مولف هستم بدان افزودهام. مرحومان ش��عاع ش��يرازي و س��يد جالل الدين مجداالش��راف ش��يرازي بزرگ سلس��له ذهبيه رضوي��ه نيز نس��خه را ديده و صح��ت ترجمه را تایيد کردهاند. از حس��ن اتف��اق بخت يار ش��د و آقاي��ان حاج حس��ينخان اقت��داري و ح��اج محمدرضا خان رستمپور که هر دو از نوادگان مرحوم حاج رستم خان مولف هستند و گراشي هستند و در گراش س��کونت دارند و صاحب آثار خير در رتق و فتق امور مذهب��ي و اجتماعي مردم گراش هس��تند (مانند تاس��يس مدرس��ه و مس��جد و موقوفات خيري��ه و ح��ل و فص��ل ام��ور اداري و خيري��ه براي مردم گراش) با س��عه صدر و حقشناس��ي و بزرگ��واري هزينه چاپ و انتش��ار کتاب گل و برگ را تقبل فرمودند و مرا سپاس��گزار ساختند. از لط��ف اين عم��و زادگان ارجمن��د و خير و از لطف عمي��م و صميم آقاي عناي��تاهلل مجيدي رئي��س کتابخان��ه ب��زرگ مرکز داي��ره المعارف بزرگ اس�لامي (که کتابخانه خلي��ج فارس هم جزب��ي از آن کتابخان��ه بزرگ اس��ت) و از لطف آقاي صادق رحماني گراش��ي دوست ارجمند و فاضلم که بسيار دقيق و ظريف و فرهنگ شناس و عالقمند به اعتالي فرهنگ گراش و الرستان و ايران اس��ت و در نهايت حسن و سليقه و ظرافت و گش��اده دستي کتاب را در نشر همسايه قم که خود مدير آن اس��ت به زيور طبع آراسته خواهد کرد سپاسگزارم .راستي را: حديث نيک و بد ما نوشته خواهد شد زمانه را سند و دفتري و ديواني است
ش در ماشین کهنهی کهنسال عمد یاغیر عمد؟ [عکس :ابوالحسن حسینی] در حوالی محله بند و شیخ ،آت
عکس خبر
شماره چهل (ضمیمه صحبت نو فارس)
نیمه اول مرداد 88
3
جامعه نو
نوشتافزار صدرا نوشتافزار سروش نوشتافزار پارسینا فروشگاه رز فروشگاه مهدی سوپرمارکت آبشار سوپرمارکت میالد سوپرمارکت فانوس
مینا غفوری -فاطمه یوسفی کوچه به کوچه
صحبت شما
خیابان درمانگاه باید درمان شود
2229970
مغ�ازهدار :دول��ت روی قیمت کااله��ا و خدمات نظارت میکند .اما مرجعی وجود دارد که بتوان از قیم��ت به رویه اجاره بها ش��کایت کرد و یا این که قیمتی منصفانه برای اجاره تعیین شود. رادم�رد :چرا در صفحهی نگاه نو مطالبی همچون من��وی فرهنگ��ی و س��فرنامه و خاط��رات چاپ میشود اینگونه نوش��تهها ممکن است درد امروز جامعهی ما را دوا نسازد .ما در آتش ضعف فرهنگی میسوزیم و بهتر اس��ت به جای گفتن از خوبیها و نق��اط قوت از نابهنجاریه��ا صحبت کنیم و آن را نقد کنیم .اگر به من اجازه دهید این نش��ریه را خواندنیتر خواهم کرد. ش�هروند :وقتی سطل آش��غال در خیابان وجود ندارد چگونه از مردم توقع داریم که زبالههای خود را در پیادهرو و جوی آب نریزند. ورزشکار :س��الن سرپوشيدهي ش��هدا (فوتسال) فاقد سيستم تهويه اس��ت لطفا براي رسيدگي آن اقدام كنيد. انصاري :با تش��كر از ش��هردار در زيباسازي شهر، ميخواستم بگویم اگر بوس��تان ياران چمن كاري بشود ديگر حرفی ندارد. :09171---508لطفا در مورد پايين بودن س��ن ازدواج ،آمار طالق و اختالف س��ن دختر و پسر در ازدواج جوانان گراشي مطلب بنويسيد .تا بتوان اين رسم نامطلوب قديمي را كه بسياري از مغزهاي ما را خانهنشين ميكند ،تعديل كرد. معصومی :میخواستم بپرسم دلیل استعفای پیاپی پزش��کان بومی و غیربومی (به ویژه متخصصین) از بیمارستان گراش چیست؟ خواهشمندم مسئولین مساله را پیگیری کنند. یادداشت
محمد خواجهپور
محافظهکاری یک اصطالح علمی است
بع��د از انتش��ار مقاله ش��ماره گذش��ته ب��ا عنوان «گراش��یها محافظهکارن��د» گوی��ی بازتابه��ای متفاوت��ی در ش��هر وجود داش��ته اس��ت .هر چند دوستان منتقد باز هم از این لطف دریغ کردند که نقدها و نظرهای خود را با نویسنده مطرح کنند. آن مقاله با دقت فراوان و بعد از مش��ورت و گفتگو با چند تن از اس��اتید دانشگاه نوشته بود .بعضی شاید گمان بردهاند که محافظهکاری یک فحش یا دشنام اس��ت که این گونه برآشفته شدهاند .برای جلوگیری از این سوتعبیرها بود که در ابتدای مقاله هر کدام از مفاهیم مورد نظر را تعریف کرده و توضیح دادم تا راه بر برداشتهایی که ذهنیت سیاستزده (نه سیاسی) خود را بر متن غالب میکنند بسته شود .چکیده مقاله این بود که گراشیها تمایل چندانی برای قرار گرفتن در دستهبندیهای سیاسی ندارند و به همین دلیل در تصمیمگیری و انتخاب خود سعیمیکنند گزینهای را انتخاب کنن��د که به نظر دارای قدرت بیش��تری میرسد .همه گراشیها کمابیش این را باور دارند .در علم سیاست این رفتار محافظهکاری خوانده میشود. به دلیل حساس��یتها که حدس م��یزدم پیش آید چندین بار این متن بازخوانی شد و مطمئن هستم اگر جملهای در آن بود که بویی از انحراف داشت دوستان تاختن بر آن را آغاز میکردند اما چون نکتهای نیافتند سعی کردند نشان دهند که محافظهکار یک توهین اس��ت .در حالی که به هیچ وجه این مس��اله صحیح نیست و محافظهکاری یک گرایش سیاسی پذیرفته شده در علوم سیاسی است. برای ش��ناخت آنچه در شهر میگذرد باید بتوانیم که تحلیلهای خود را بر اساس مبانی علمی انجام دهی��م .از ای��ن رو ای��ن تحلیل با مبنا ق��رار دادن علم سیاست نش��ان میداد که در شهر گراش چه میگ��ذرد .همان از ه��ر تحلیل دیگ��ری در علوم انس��انی در اینج��ا نیز نظر نویس��نده ک��م وبیش وارد متن شده اس��ت .به جای نهانروشی و چشم فروبس��تن بر جامعه باید بتوانیم که از آموختههای خود برای شهرمان استفاده کنیم. ش��ناخت گراش دغدغه همیش��گی من بوده است و بع��د از این نیز ب��ه آن خواهم پرداخت .امیدوارم کس��انی که دیدگاه متباینی دارند نیز با نوش��تن و بیان نظر در یک گفتگوی علمی همراه باشند .باید به جای تحلیل س��نتی گراش��ی-الری از علم روز برای شناخت شهر خود استفاده کنیم. هیچکدام از نقدها مستقیماً با من در میان گذاشته نش��د به جز یکی از همش��هریان ک��ه در پیامکی نوش��ت « :در بخ��ش يادداش��ت تحلي��ل گرايش سياس��ي گراش��يها اين نكته قابل ذكر اس��ت كه مس��اله اعتق��ادات مذهبي ش��هر ناديده انگاش��ته شده اس��ت،مردم گراش همان قدر كه محافظهكار هس��تند ،از ش��يوه تبليغات و عملك��رد دولتهاي اصالح طلب چندان راضي نبودند». من نقد این همشهری را میپذیرم البته با این اشاره که در این یادداش��ت سعی شد بود گرایش سیاسی ش��هروندان نش��ان داده ش��ود .در میان طیفهای سیاس��ی در علم سیاس��ت ،محافظ��هکاران یکی از گروههای دس��تهبندی میش��ود که دارای گرایش مذهبی زیادی هستند .این مساله نه تنها در جامعه ایران بلکه در جوامع غربی نیز مش��اهده میش��ود. زیرس��اخت و رو س��اخت جامعه الر و گ��راش و اوز کامال منطبق بر احکام فقهی عمل میکنند. اگر این گفتگوها ادامه پیدا کند میشود در نهایت به درک درس��تی از وضعیت عمومی ش��هر رسید. درک��ی که بتواند ما را به زوایای مختلف یک اتفاق آشنا کند .نکته بعد این که باید بین رفتار سیاسی و علم سیاس��ت تفاوت قائل ش��د .ب��ه عنوان یک روزنامهن��گار س��عی کردهام تا حد ممک��ن از رفتار سیاس��ی دوری کنم زیرا بازی سیاس��ت هر بار به س��متی میچرخد اما علم سیاس��ت شیوهای برای ش��ناخت است .از آن نترسیم و مانند دیگر علوم از آن استفاده کنیم.
پارک محلهای خیابان درمانگاه [عکس :فاطمه یوسفی]
ميدان��ي كوچ��ك ،ب��ا چراغهای پیچپی��چ كورموزم��ي ش��کل و مجسمهي يك س��رباز به یادگار مانده از دوران دفاع مقدس ،این خیابان برايمان آشناس��ت .بارها ديدهايم اي��ن ميدانچه و خياباني که در امتداد آن به پیش میرود. خيابان��ي با س��ابقهي پ��ر فراز و نشيب كه به بانيان خير و بناهاي تاريخي خ��ود ميبالد؛ بانياني كه ي��ا در قي��د حيات نيس��تند و يا گذر زمان��ه گرد پيري بر س��ر و رويشان نشانده است .فقط يك خيابان اس��ت ك��ه ميتواند اين توصيف��ات را به خ��ود اختصاص دهد خيابان درمانگاه .محدودهي خيابان درمانگاه را ميتوان بدين صورت تعريف كرد :از ش��مال به خيابان اصلي ،از شرق به محلهي فخرآباد ،از غرب به محلهي مصال و از جنوب به مس��يل پئت ختم ميشود. خيابان درمانگاه محلهای اس��ت ک��ه ب��ه خاطر س��اخته ش��دن درمانگاه محمد رس��ول ا( ...ص) به این اس��م نامگذاری ش��د .این درمانگاه در سال 1336با همت
درمانگاه میپرسیم بنا به گفتهی او س��اعات کار درمانگاه از هفت و 30دقیقه تا دو بعد از ظهر است یکی از فعالیته��ای درمانگاه در تابستان«س��نجش و واکس��ینه کردن» دانشآموزان مقاطع اول ابتدایی تا اول دبیرستان است. در پیادهرو خیاب��ان پیرمردهایی را می بینیم که با هم نشس��تهاند ب��ه طرف آنه��ا میرویم یکی از آنها عب��اس حس��نزاده مولف كت��اب برگي از خاطرات اس��ت. او میگوی��د در زمان ش��هرداری ا ...قلیخ��ان او معاون ش��هردار بوده و مس��ئول کاره��ای اجرائی ش��هرداری ،اطالع��ات زیادی در م��ورد خیاب��ان درمان��گاه به ما داد و گف��ت« :خیاب��ان درمانگاه دو قس��مت ب��وده س��مت چ��پ آن مالک��ی و س��مت راس��ت آن اوقافی .زمینهای مالکی در هفت حلقهبند محصور بوده اس��ت در آن زمان ع��رض خیابان درمانگاه فقط شش متر بوده و رودخانهای فصلی به اسم «خِ ره» از وسط آن میگذشته رودخانهی« خِ ره» به س��مت رودخانهی پئت منشعب
حاج شیخ علی فروزش ساخته و به «س��ازمان بهداشت و درمان و آموزش پزشکی» اهدا و وقف شد. بنای آن در سال 1336به اتمام رسید و در سال 1374تجدید بنا ش��د .مدیر کنونی درمانگاه دکتر مصطفی حس��ینی است .صغری گلستانه س��یزده سال هست که نگهبان و س��اکن درمانگاه است از او س��واالتی راج��ع به وضعیت
میش��د .آبهای مورد نیاز برای س��اکنین محل و همچنین برای آبی��اری نخلس��تانها آن زمان از س��ه برکه تامین میش��د برکهی کل ،برک��هی حاج اس��دا ...که در س��ال 1286و ب��ه هم��ت حاج اس��دا ...فرزند دهباشی کربالیی علیرضا گراش��ی س��اخته شد و همچنی��ن چ��اه گالب��ی .که بعد از ایجاد ش��بکهی لولهکشی این
بخشی از سرمایههای شهر کسانی هستند که عمر خود را در راه تحصیل و تدریس گذاش��تهاند .در این ستون با کسانی که اکنون در دانشگاههای مختلف به تدریس مشغول هستند به گفتگو مینشینیم .برای آغاز کار به س��راغ یکی از معلمان باسابقه و مدرسین پرکار حوزه و دانشگاه رفتهایم. خس��رو حس��ن زاده در یک خان��واده مذهبی در کنار چهار برادر و یک خواهر ،بزرگ ش��ده اس��ت .دو تن از برادرانش مدرس دانشگاههای شیراز و کرمان و دو تن دیگر بازنشسته مخابرات هستند .خواهرش هم چندین بار در رش��ته های مختلف قبول شده اما خانه داری را ترجیح داده است .خسرو حسنزاده تا سوم ابتدایی در گراش درس خوانده برای ادامه به خاطر کار پدرش در قطر تحصیل میکند .در س��ال 66ازدواج کرده است و حاصل ازدواج او دو دختر است .یکی از دخترانش طلبه حوزه اس��ت و دیگری در س��ال دوم دبیرستان درس میخواند .در سال 62دیپلم ریاضی را گرفت .در سال 72فارغالتحصیل از رشته ادبیات فارسی شیراز و پس از آن مش��غول به کار میش��ود .در سال 74در رشته قرآن و حدیث دانشگاه قم قبول میشود. از او میپرسم :کارتان خسته کننده نیست؟ با مشغله کاری که دارید می توانید به خانوادهتان برسید؟ گفت: «کل زندگی من تدریس است .بله .گاهی اوقات از کارم خسته میشوم اما باز هم میگویم که بهترین کار من تدریس است .عشق و عالقه من به تدریس خستگی را از من دور میکند .تابستان را برای خانوادهام گذاشتهام. میخواهم تابس��تان را در کنار خانوادهام باش��م .حتی کالسهایی به من پیش��نهاد شده که درخواست را رد کردهام». او به مس��ائل عقیدتی و سیاس��ی هم عالقه دارد .از او میخواهم در این باره توضیح بدهد: «من در سخنرانیهای اماکن مذهبی در دبی و گراش و در مدارس فعالیت میکنم .در این س��خنرانی بحث خداشناس��ی و امامت مطرح میشود .چون مردم این بحثه��ا را نی��از دارن��د و باید بدانند .حت��ی در جمع
محلها کامال بیاستفاده ماندند و بعد از مدتی ،آب سطحی خیابان ش��هر و فاضالب خانهها به برکه کل و حاج اسدا ...سرازیر شدند .از سال 60طرح خیابانکشی در آن محل در برنامهی کار ش��هرداری ق��رار گرفت اق��دام اول درجهت بس��تن آب رودخانهی«خِ ��ره» صورت گرفت و بعد از آن گرفتن مج��وز و راضی کردن س��اکنین محل برای عقبنش��ینی و خراب کردن خانهها به منظور وس��یعتر شدن خیابان بود». آنها با مش��کالت و شکایتهای متعددی از س��وی م��ردم مواجه میش��وند ام��ا باالخره ب��ا دادن وع��دهی زمی��ن م��ردم را برای اج��رای این امر راض��ی کردند و خیابانکش��ی در دو مرحله انجام گرفت .یکی از پیرمردها که روی صندلی نشس��ته و ب��ه عصایش تکیه داده بود گفت خانهام در آن زمان حدود 250تا 300متر در طرح قرار گرفت اما تا االن زمینی را در ازای آن از دول��ت تحوی��ل نگرفتهام .سال 64آسفالتکشی خیابان با هزینهی ش��هرداری به اتمام رسید و امکانات اولیه مانند آب و برق نیز فراهم شد در حال حاضر عرض اين خیابان ش��انزده متر است. از س��اكنان قديم��ي محل حاج غالمحس��ين س��ليمي ،حاج رضا س��بزواري ،حاج حسن استادي، حاج نعمت راهپيما و حاج محمد علي حس��ني را ميتوان نام برد. برخی از قدیمیترین مدارس که شاید بیشتر پدر و مادرها در آن تحصی��ل کردهان��د و خاطرههای زیادی از آن دارند در این خیابان هست .مدرسه سبزواری که بعدها به نام حضرت زینب تغییر نام داد و مدرسهی سلیمی ،از جمله این مدارس هس��تند که در اواس��ط خیابان قرار دارند .و چند مدرسه ت��ازه تاس��یس دیگر ب��ه نامهای کودکس��تان و دبستان غیردولتی زهرای اطه��ر(س) و مهد کودک خصوصی زه��رای اطهر(س) که اولی در سال 78و دومی در سال 83ب��ا همت عباس حس��نزاده تاس��یس شد و همچنین دبستان پس��رانهی ش��ادروان اکب��ری در انته��اي خیاب��ان ق��رار دارد که ای��ن دبس��تان قب�لا ب��ه عنوان کانون فعالیت میکرد و دوس��ال هس��ت که به جایی دیگر انتقال یافته اس��ت .مدرسهي راهنمايي
پس��رانهي حس��ني يكي از ديگر از مدارس��ي اس��ت كه در يكي از كوچههاي خياب��ان درمانگاه قرار دارد .اين مدرسه در سال 1369 تاسيس شد. مكان ديگ��ري واق��ع در يكي از كوچهه��اي خياب��ان درمان��گاه، حس��ينيه نعم��ت الهي هس��ت. حدود 90سال قبل شيخ فتحاله انص��اري این م��کان رابن��ا نهاد. خانقاه از 15سال قبل تا االن به حسينيه نعمت الهي مشهور است. زير بن��اي این س��اختمان200، مت��ر ،و طول و ع��رض كل زمين 560متر است. در كوچ��هي ديگ��ري انته��اي خيابان درمانگاه ،قبرس��تان شيخ اس��ماعيل قرار گرفته اس��ت .نام كام��ل او ش��يخ اس��ماعيل زاده سبزوار فارسي است .گویا او يكي از عارفان اول اس��ت .پس از فوت او ،افرادي به حرمت بزرگواري او بقعهاي از سنگ و ساروج ساختند و او را در گنب��د و بارگاهي دفن كردند .زير بناي اين مكان حدود 250متر است شامل دو اتاق كه گنب��د و بارگاه و قبرها در آن ها قرار گرفتهاند ،يك حياط بزرگ، و محلي براي زندگي مس��تخدم ميباش��د .ای��ن قبرس��تان ب��ه قبرس��تان دراویش معروف است، در حال��ي كه قبرهاي غيرآنها نيز در آنجا به چش��م ميخورد .اين بنا حدودا در سال 1300تاسيس شده است كه زير بناي آن حدود 15س��ال پي��ش به هم��ت قنبر س��لطاني تعمير ش��ده است .بر روي س��ردر آن بيت شعري ديده ميش��ود :صفا و صدق و تسليم و رض��ا و عصمت و تق��وا ،اگر داني بود گلهاي گوناگون اين صحرا. تنه��ا مس��جد واق��ع در خیابان درمانگاه مس��جدالنبی(ص) است که حاج اس��د س��لیمی در سال 1365آن را س��اخت و وقف کرد و به قول یکی از س��اکنین محل بیش��تر فعالیتها این مسجد در ماه رمضان ص��ورت میگیرد ،هر چند حاال نس��بت به گذشته این فعالیتها کمرنگتر ش��ده است و دیگر همچون گذش��ته س��الن و حی��اط ای��ن مس��جد مملو از جمعیت نمیشود. براي بررسي مش��كالت به سراغ ساكنين و فروشندگان اين محل میرويم .در ابت��داي اين خيابان چن��د فروش��گاه وج��ود دارد كه يكي از قديميترين آنها خرازي ف��والدي اس��ت وارد آن مغ��ازه ميش��ويم و از صاحب آن مغازه از مش��كالت خيابان ميپرس��يم ميگوي��د يك��ي از اساس��يترين مش��كالت خيابان ،روشنايي كم در ش��ب اس��ت چ��را ك��ه چراغ برقها عمدتا كمن��ور يا خاموش هس��تند .مغازهي ديگري در آن
س��وي خيابان ب��ه ن��ام آش ارم توجهامان را جلب ميكند س��ري ه��م به آنج��ا ميزني��م صاحب مغازه حميد پورندي اهل ش��يراز اس��ت .او سيزده س��ال است كه مغ��ازه را ميگردان��د و ميگويد از فروردي��ن ت��ا مه��ر ،بس��تني ميفروش��يم و از مهر به بعد آش. او از ريختن آشغال و كثيف بودن ج��داول كن��ار خياب��ان گلهمند اس��ت همچنين در فصل مدرسه به علت مس��دود ب��ودن پيادهرو توسط تاكسي براي دانشآموزان مشكالت عبور و مرور وجود دارد كه اين خود ميتواند امكان بروز ح��وادث را زي��ادكن��د .در آخر پيش��نهاد ميدهد ك��ه ميتوان راه خيابان درمانگاه را از س��مت مش��رق رودخانه فصل��ي پئت به
خيابانهاي ديگر همچون آبياري و بسيج متصل كرد كه براي رفع مش��كل ترافيك خياب��ان اصلي كمك بزرگي ميشود. محمد حسن حسنزاده ميگويد ب��ه دلي��ل مس��دود ب��ودن راه رودخانهي فصل��ي پئت و تجمع آش��غالها و فاضالبه��ا در آن نقطه بيشتر ساكنين آخر خيابان درمانگاه دچار مش��كالت از قبيل بيماري س��الك به جه��ت ازدياد پشه سالك ش��دهاند فرزند خود ايش��ان هم به اين بيماري مبتال ش��ده اس��ت .خان��م هن��رور كه منزلشان درست كنار رودخانهي فصل��يپئت ق��رار دارد ميگفت از ش��هرداري تقاض��ا دارم ك��ه بيشتر به اين قس��مت از خيابان رس��يدگي كنند و براي پاكسازي اي��ن رودخانه دير به دي��ر اقدام نكن��د البته ايش��ان از ش��هردار جدي��د به خاط��ر رس��يدگي به اين رودخانه در اين اواخر تش��كر ميكند و اميدوار است با توجه به نزديك ش��دن ايام مدرسه وتردد دانشآموزان از اين قسمت ،روند پاكسازي هر چه سريعتر صورت گيرد و براي روشنايي اين قسمت هم چارهاي انديش��يده و مانع از بروز مشكالت احتمالي شود.
محدثه بصیری دانشوران
همهي زندگی من تدریس است
خانوادگ��ی ه��م این بحث را به ط��ور مختصر و واضح بیان میکنم ».او گفت« :من عاشق مناظره هستم .ولی مناظرهای که منطقی باش��د .بحث و گفتگو را دوست دارم .در تدریس��م هم با ش��اگردانم به گفتگو مشغول میشوم ».از برنامههای آیندهاش میپرسم .گفت« :یک سری یادداشتهای مفیدی دارم که پر از رمز و راز های موفقیت زندگی است .تصمیم دارم آن هارا جمعآوری کنم و به چاپ برس��انم ».کمی با اصرار یکی از رازها را گفت .ای��ن راز در واقع برمیگ��ردد به دوران تحصیل خودش« :در اوایل برای تحصیل خیلی مشکل داشتم. مهمترین آن ،مش��کل مادی بود که مانع پیشرفت من میشد .از آنجایی که من عالقه شدیدی به تحصیل و کسب علم داش��تم ،توکل برخدا کردم و خود به خود درهای بس��ته برویم باز میشد و من توانستم تحصیل را ادامه بدهم .اگر اندکی به این داس��تان توجه کنیم، قطعا نکته های بس��یار جالبی در مییابیم .مثال عالقه
به کسب علم .این عالقه چیز کمی نیست! همین عالقه باعث ش��ده که خدا کمکش کند تا درهای بس��ته باز شوند .یا توکل برخدا ».طبق آیه قرآن «خدا متوکلین را دوست دارد» از وضعیت دانش آموزان میپرسم .وی گفت« :متاسفانه تنها چیزی که مانع پیشرفت دانش آموز میشود ،کم بودن انگیزه است .ما از نظر آمار و رتبه مشکلی نداریم، حتی باالتر هم هس��تیم .آم��وزش پرورش همه تالش خ��ودش را میکن��د و ما ه��م از بچهها انتظ��ار داریم هرچی��زی که الزم اس��ت بگویند ».اوگف��ت« :دانش آموزانی داش��تم مث��ل مهندس هرم��زی ،دکترثابت، مهندس مجید امانی ،دکتر سعادت ،دکتر فانی ،دکتر جنگجو ،خانم جعفرزاده که اکنون درگراش ،جایگاهی دارند .هستندکس��انی که اسمش��ان به یادم نیست اما حضورشان درقلبم است». وی مدت��ی هم در جبه��ه خدمت میک��رده ،یکی از
دربعضي از كوچ��ه پس كوچهها هم مانند كوچ��هي قانون نياز به ترميم آس��فالت ديده ميش��د .از نظر فضاي سبز كمبودهاي زيادي به چش��م ميخورد ب��ه خصوص در پاركي ك��ه جز يك االكلنگ و سرسره ،وسايل بازي ديگري وجود ندارد .سطلي پر از آشغال هم كنار آن قرار گرفته اس��ت كه اين خود چهرهي نازيبايي را به اين قسمت از خيابان داده است .عالوه بر آن، با توجه به رفت و آمد كودكان در آن پارك ،اين آلودگي ميتواند به ش��دت مضر باشد و تقاضاي ديگر يكي از اهالي ،ايجاد سرعتگير در اين خيابان است چون به گفتهي او تصادفات زي��ادي به علت نبود س��رعتگير در خياب��ان رخ داده است.
در انته��ای خیاب��ان رودخان��هی فصل��ي پئ��ت ،از غرب به ش��رق گراش کش��یده ش��ده است .این مسیل به این دلیل پئت نامگذاری شده است که در زمانهای قدیم به دلیل بارش ش��دید بارانهای موسمی و سرازیر شدن این آبها از ک وهه��ای اط��راف جریان آب تندی از این مس��ير عبور میکرد که به پئت مشهور شد .اين پديده هماكنون نش��اندهندهي بارش فراوان باران است البته در بيشتر اوقات س��ال اين رودخانه فصلي خش��ك ميمان��د اما ب��ه محض جاري ش��دن جاذبهي ديدنياي براي افراد به وجود ميآورد .چند ماه قبل كه به علت بارش ش��ديد باران مس��ير پئت دوب��اره پرآب شد مردم براي ديدن آن اشتیاق فراوانی داشتند. ام��ا وجود پئت در انتهای خیابان درمان��گاه گلوی ای��ن خیابان را گرفته اس��ت .باید پیش از آن که نخلستانهای انتهای این خیابان به مناطق مسکونی تبدیل شود با امتداد خیابان از مشکالت آینده کاس��ته ش��ود .خیابان درمانگاه هم مانند بس��یاری از نقاط شهر نیازمن��د ی��ک معاین��ه دقیق و درمان سریع است.
بهترین خاطرات جبهه را تعری��ف کرد« :روز اولی که به جبهه رفته بودم ،ایستگاه هفتم آبادان با سایر بچهها منتظر بودیم تا خط را تحویل بگیریم .با یک اصفهانی آش��نا شدیم .اصفهانی ما را به سنگر برد .جلوی سنگر و محوطه ما دش��من بود .این اصفهانی طوری ایستاده بود که از قفسه س��ینه به باال مخشص میشد .من به او گفتم اینجا خطرناک است و ممکن است بمیری .او ج��واب داد :هیچکس اینجا نمیمی��ره .من که متوجه نشدم ،بیتوجهی کردم .فردا آن روز دیدم این اصفهانی ترکش به قلبش خورده .تکهای هم بیرون بود و میشد ترکش را دید .به ما گفتند به او نزدیک نش��ویم .باالی س��رش ایس��تاده بودم و ب��ه حرفی ک��ه زده بود فکر میکردم .تازه متوجه ش��دم که مفهوم «هیچکس این جا نمیمیره» یعنی چه!» در ای��ن ب��اره مدتی باه��م صحبت کردی��م .اما چون تحصیل و کار او محور این موضوع است ،از تحصیل و کارش میگوییم. در حال حاضر در دانش��گاههای آزاد ،پیراپزش��کی ،و ب آیین علمی – کاربردی در شهرهای گراش و الر کتا زندگی و معارف را تدریس میکند .در حوزه نیز در دو سطح کارشناسی و کارشناسی ارشد دروس تخصصی مثل :اصول عقاید ،ادبیات ،تفسیر قرآن ،مفردات ،روش تحقیق ،آیین نویس��ندگی بخش دیگ��ری از تدریس هفتگی اوست .و در دبیرستانها فلسفه ،زبان و ادبیات فارس��ی ،دی��ن و زندگی ،قرآن و ی��ک دوره ریاضی را تدریس کرده است. در آخ��ر گفتگو از احمد ن��وروزی ،مهندس وقارفرد و آقای معصومی به عنوان کس��انی ی��اد میکند که در زندگ��ی او موث��ر بودهاند .به دختر و پس��رهای جوان توصیه میکند که فرصتهای مهم زندگی را از دست ندهند و از قافله علم جدا نشوند .میگوید« :برای مادرم ک��ه زحمت زیادی برایم کش��یده ،انش��اا ...عمرش به بلندای آفتاب باشد .سپاسگذار همسرو فرزندانم هستم که هدف مهمی در زندگیام هستند .انشاهلل چشممان به آقا امام زمان(عج) روشن شود».
محمدصادق وفاییفرد
بازتاب
طرفداری از یک کاندیدای خاص جرم نیست
مدیر مسئول محترم روزنامهی صحبتنو ویژه گراش جناب آقای عبدالحمید غریبنواز استاد گرانقدر با سالم به شما و تمامی دوستان در صحبتنو احتراما طبق آییننامه مطبوعات ،مطالب اینجانب را بدون هیچگونه تغییری در اولین نوبت چاپ نمایید. قبل از هر چیز بهتر بود در مورد متن و تیتر تحلیل سیاس��ی گراش به جای اینکه تیتر«نه اصالحطلب، ن��ه اصولگرا ،گراش��یها محافظه کارن��د» بهتر بود مینوش��تید «نه اصالحطلب ،نه اصولگرا ،گراشیها عاقل ،زمانشناس و انقالبیاند». و راجع به عکس اینجانب که در دو قسمت مختلف به چاپ رسانی دهاید از شما کمال تشکر و سپاسگذاری را دارم و باعث افتخار اس��ت؛ اما زمزمهای شنیدم که مجبور شدم مواردی به اطالع دوستان و سروران عزیز برسانم. اوال -چ��اپ اینگونه عکسه��ا و مطالب اگر همانند چاپ مطالب در س��ه ماه گذشته (شورا-شهرداری- ایام تبلیغات انتخابات) از روی ش��یطنت و رسانیدن منظ��وری به وس��یله تصاویر باش��د بای��د به عرض مدیرمس��ئول و س��ردبیر محترم و دیگر دوستان در صحبتنو که همه آنها از استادان اینجانب میباشند برس��انم که دیگر همه چیز به پایان رس��یده و چاپ اینگونه نوش��تهها و عکس��ها به جز تش��ویش افکار عموم��ی و تفرقه و دام��نزدن به آن که هیچ نتیجه دیگ��ری ندارد و بهتر اس��ت به جای ادام��ه دادن و دامنزدن به مس��ائل انتخابات به مش��کالت شهر و جوانان و مردم و جامعه گراش رس��یدگی ،تحلیل و پیگیری نمایید و از الک سیاس��یگری بیرون آمده و فکر آینده درخشانتر شهر خود باشید که فردا دیر است. دوما -حتما جنابعالی و همفکران شما میدانند ،خیلی از افرادی که در شعبههای اخذ رای فعالیت داشتهاند، در هر شعبه رایگیری ،نه تنها در گراش بلکه در کل ایران طرفداران دیگر کاندیدا حضور داشتهاند و عضو هیأت اجرایی و ...بودهاند .و این را هم باید فهمید که مطمئن��ا هر فرد به کاندیدای خاص خود عالقه دارد و حتی در حوزهای که اینجانب حضور داشتهام چند نفر از خانمها و آقایان طرفداران سرسخت کاندیدای دیگر غی��ر از کاندیدای مورد نظ��ر اینجانب بودند و خیلی از آنهایی که در ستاد آقای موسوی بودند؛ چه آنهایی که آشکار و چه آنهایی که پشت پرده فعالت داشتهاند در شعبههای اخذ رای مسئولیت داشتهاند. و تطاب��ق و چاپ اینگون��ه تصاویر به دور از انصاف و یکطرفه میباش��د و بهتر بود به خاطر جلوگیری از هرگونه تش��ویش اذهان عمومی از دیگر دوستان که طرفداران کاندیدای غیر بودند و در ش��عبههای اخذ رای فعالیت داش��تهاند هم عکسی چاپ مینمودید و حتم��ا در صورت امکان نس��بت ب��ه چاپ عکس طرفداران دیگر کاندیدا در ش��عبهی اخذ رای چاپ نمایید تا معلوم شود که در اجرای انتخابات و برگزاری آن رعایت عدالت و انصاف انجام گرفته است. سوما -س��روران و دوس��تان عزیز باید توجه داشته باش��ند که چاپ مطال��ب و عکسهایمنظوردار جز تفرقه و تشویش افکار عمومی چیزدیگری عاید ماها و شماها نخواهد شد ،پس دوستان بهتر است بیشتر به فکر صمیمیت ،یکدلی ،یکرنگی ،دوستی و عطوفت باشند نه عکس آن. در آخر دوستان باید توجه داشته باشند که طرفداری از ی��ک کاندی��دای خاص جرم نیس��ت و اگر غیر از کاندیدای مورد نظر اینجانب هم رای میآورد ،مطمئنا ابراز احساسات طرفداران آنها بیشتر از من امثال من بود ،اینجانب افتخار میکنم که کاندیدای مورد نظرم اصلحترین ب��وده و اگر صدها بار کاندیدای مورد نظر من و امثال ایشان کاندیدا شوند من از عقاید ،عدالت، و والیتمداری و شجاعت آنها حمایت خواهم نمود؛ چون شما و دوستان میدانید که این انقالب با خون هزاران شهید و جانباز و مجروح و فداکاری ایثارگران و اس��را آبیاری شده و به ثمر نشس��ته ،نه با رقص و پایکوبی در خیابانها. در آخر از ش��ما اس��تاد گرانقدر کمال تشکر را دارم که حوصله نمودید و به صحبتهای این حقیر گوش فرا دادید. دوستگرامیجنابآقایمحمدصادقوفاییفرد
ضمن تشکر از همکاران گرامی خودم در نشریهی وزین و پرتحرک صحبتنو ویژهی گراش .نخست از این که بر پایه آرامش و با ارس��ال نامه به نشریه واکنش نشان دادهاید تشکر می کنیم .بود یکی از همش��هریان که با لحنی توهینآمیز پس از چاپ شمارهی قبل به ما معترض شد و به نوعی با نشریه محبوب صحبت نو بداخالقی کرد؛ اما رویهی شما را گرامی میداریم که رویهی همهی گراش��یهای شریف و گرانقدر است. غ��رض از چاپ عکس ش��ما ی��ادآوری یک نکته کوچک به مسئوالن بود تا بر اساس مصوبات عمل نمایند تا خدای ناکرده ش��ایبهای پیش نیاید و به عدالت و صواب نزدیکتر باش��د .گفتنی است که اگر از جان��ب رقیب انتخاباتی ه��م چنین اتفاقی میافت��اد آن را منعک��س میکردی��م .به هر حال گذشت و به قول ش��ما هر کسی حق دارد حامی کاندیدایی باشد. هیجانات سیاس��ی در همان روز بیست و سوم در گ��راش به پایان رس��ید و ما نیز بر س��ر معضالت ش��هر و کمک در انعکاس کاستیها و راستیهای شهر خواهیم ش��د و امیدوار میمانیم با توجه به زالل اندیش��یها و اعتماد مردم گراش و الرستان به احمدین��ژاد؛ دولت دهم نیز به وعدههای خود در قبال این منطقه عمل کند .مطلب ش��ما بدون هیچگونه تغییری به چاپ رسید. با تشکر و امتنان /عبدالحمید غریب نواز
پرونده
الر :کتابفروشی رسالت الر :مطبوعات فرهنگ اوز :مطبوعات پرسپولیس اوز :کریما خنج :کتابخانه عمومی خنج جویم :کتابخانه عمومی فداغ ارد
تابستانه 1-
محمد ناصری
مديريت زمان و اوقات فراغت تابستاني
تابستان كه ميآمد كودكي ما در كوچههاي گرمازده سپري ميش��د برخي نيز همهي تابس��تان را به كار مش��غول ميش��دند تا درآمدي كس��ب كرده و پولي براي خود پسانداز كنن��د .اوقات فراغت واژهاي نبود ك��ه چندان ب��ه كارمان بياي��د .گرما ك��ه اندكي فرو مينشست ،كوچه بود و توپ پالستيكي و هوار بچهها بعد از ظهر اوج ميگرفت .بازي آنقدر كه در آس��مان كش پي��دا ميكرد كه تاريكي در هوا پخش ش��ود و خس��تگي بر بدنمان بنش��يند .دم غروب كه ميشد خانه جايي براي اس��تراحت بود خس��ته از يك بعد از ظهر تابستاني به خانه ميآمديم تا شب سپري شده و روز ديگر آغاز شود. ب��راي ما اوقات فراغت و نحوهي س��پري كردن آن به همين موضوعات ختم مي ش��د .اين در حالي اس��ت كه در زمانه كنوني مفه��وم اوقات فراغت و چگونگي گذران آن براي نس��لهاي مختلف تغيير كرده است. چنين اس��ت كه با نزديك ش��دن به تابستان و فصل تعطيل��ي مدارس ،ب��ه يكباره واژهي اوق��ات فراغت و نحوهي گذراندن آن رس��انهاي شده و در صحبتهاي بيشماري به آن اش��اره ميشود .همهي اين بحثها پيرام��ون اوقات فراغت از طريق نگ��رش و رويكردي خبر ميدهد كه نس��بت به اين موضوع به وجود آمده اس��ت مديريت زمان شاخص اصلي اين تغيير نگرش و برنامهريزي براي اوقات فراغت است توجه به اوقات فراغت دانشآموزي كه قرار است فصل تعطيالت خود را آغ��از كن��د از چنين زاويهاي اهمي��ت فراواني پيدا ميكند ،چنين اس��ت كه نحوهي تدوين برنامه براي س��پري كردن اس��ت اين زمان خود به شاخص براي نشان دادن مديريت و برنامهريزي تبديل ميشود .در تعاريفي كه از س��وي كارشناس��ان عنوان شده اوقات فراغت به زماني گفته ميش��ود كه در آن افراد جدا از نقش رسمي كه براي رسيدگي به امور برعهده دارند. ب��ا توجه ب��ه اينكه قش��ر عظيمي از اف��راد جامعه ما را جوان��ان و نوجوان��ان تش��كيل ميدهن��د نحوهي برنامهري��زي براي اوق��ات فراغت اين قش��ر اهميت فراوان پيدا ميكند .تابس��تان ب��ا گرما و زيبايي كه از راه ميرسد بخشي از دغدغهي خانوادهها به چگونگي نح��وهي برنامهري��زي ب��راي اوقات فراغ��ت فرزندان برميگردد اي��ن دغدغه از آنجا رنگ اهميت به خود ميگيرد كه بعد از س��پري شدن يك سال تحصيلي جوانان و نوجوانان دوران اس��تراحت تابستاني خود را آغاز كرده و درنتيجه زمان آزاد و بيش��تري در اختيار دارند .نحوهي گذراندن اين زمان در ميان اين اقش��ار متفاوت است برخي با ثبتنام در كالسهاي مختلف ترجي��ح ميدهند ك��ه در اين م��دت موضوعات فوق برنام��ه مورد عالقهي خ��ود را پيگيري كنند دامنهي اي��ن كالسها ني��ز از موضوعات هن��ري و موضوعات ورزش��ي در نوسان اس��ت برخي نيز سفر و گردش و تفريح را در اولويت قرار ميدهند .عدهاي هم هستند كه مدت زم��ان در اختيار خود را ب��دون هيچ تغيير و تحولي س��پري كرده موضوع خاص��ي را در اولويت قرار نميدهند .با تمام اين تفاوتها در نحوهي نگرش به س��پري كردن زمان در چنين مواقعي آيا ميتوان از مديريتي درس��ت براي س��اماندهي اوقات فراغت سخن گفت عدهاي از كارشناسان جهتگيري اوقات فراغت به يك مدت زمان محدود در تابستان را اشتباه دانس��ته و بر اين اعتقادند كه اوقات فراغت و نحوهي سپري كردن آن فقط به اين فصل محدود نميشود .از زاويهاي ديگر برخي نيز معتقدند كه منحصر دانستن برنامهريزي براي اوقات فراغت به دانشآموزان اشتباه اس��ت چه آنكه اين نحوهي برنامهريزي س��اير اقشار جامعه به فراموشي سپرده ميشوند با اين حال نكتهي محوري به نحوهي مديريت زمان در دورههاي مختلف ب��از ميگردد از اين نظر توجهي درس��ت به مديريت زمان و بهروري بهينه از ساعاتي كه در اختيارمان قرار دارد در اولويت قرار ميگيرد. به اعتقاد كارشاس��ان امروزه مديري��ت زمان در علم مديري��ت از جايگاه وي��ژهاي برخوردار اس��ت زيرا با استفاده از راهكارهاي مديريت زمان ميتوان بازدهاي را افزاي��ش داد و با بهرهگيري از زمان از اتالف وقت و هزينههاي سنگيني پيشگيري كرد از اين رو مديريت زمان علم كنترل زمان و اس��تفادهي صحيح از آن نيز ناميده ميش��ود با توجه به اينكه ميتوان به شناخت بهتري از نحوهي س��پري كردن زم��ان فراغت در هر فصلي از س��ال پي برد اگ��ر اين زمان مربوط به فصل مش��خص از سال باشد و قش��ر هدف در آن جوانان و نوجوانان باشد كه سال تحصيلي خود را سپري كرده و اكنون در ايام تعطيالت به س��ر ميبرند آنگاه بهتر ميتوان دربارهي نح��وه و چگونگي برنامهريزي براي آنها سخن گفت .به گفتهي كارشناسان دانشآموزان در اي��ن فص��ل به طور متوس��ط روزانه پنج س��اعت زمان آزاد دارند كه با احتس��اب حدود پانزده ميليون دانشآموز روزانه چهل و پنج ميليون ساعت زمان آزاد در اختيار دارند اينجاس��ت كه اهميت موضوع و لزوم توجه بيشتر به آن را ميتوان بهتر درك كرد. انديش��مندان كاركرده��اي مختلفي را ب��راي اوقات فراغت در نظر گرفتهاند كه از ميان آنها به موارد زير ميتوان اشاره كرد: -1استراحت ،تجديد قوا و تمدد اعصاب -2تفري��ح و س��رگرمي(دوري از فعاليتهاي منفي) -3رشد ش��خصيت و برقراري تعادل در شكلگيري هويت -4كسب معلومات و ارتقا آگاهيها -5پرورش و شكوفايي استعداد و خالقيتها. حصول به همهي اين موارد مستلزم آموزشي صحيح است .بنابراين برنامهريزي براي اوقات فراغت جوانان نق��ش مكمل در برنامههاي رس��مي تربيتي آنان ايفا ميكند مانع از گس��ترش بزهكاري ش��ده و در شكل پيش��رفته خود جوان��ان را مس��ئوليتپذير ،جامع و مشاركتجو به بار ميآورد.
تابستانه 2- شما اوقات فراغت خود را چگونه پر میکنید؟ فیلم میبینی��د ،تفری��ح میکنید یا کت��اب میخوانید؟ معم��والً کتابخوانه��ا از وضعی��ت کتابخانهه��ای گراش ناراضی هس��تند اما وضع آنقدر هم که شما فکر میکنید بد نیس��ت .به ج��ز رفتن به کتابخانه میتوانید از دوستان خود هم کتاب قرض بگیرید.
کتابخانهی عمومی گراش
س��يزدههزار و چهارصد و چهل و س��ه جلد کتاب ب��ا موضوع��ات مختل��ف دارد .ب��رای اس��تفاده از کتابهای این کتابخانه میتوانید :شنبه تا دوشنبه (یک ش��یفت) از س��اعت هفت و 30دقیقه صبح تا 14و15دقیقهی بعد از ظهر ،سهشنبه و چهارشنبه (دو ش��یفت) صبح از س��اعت هفت و 30دقیقه تا 12و 30دقیق��ه و عصر از س��اعت پن��ج تا 19و30 دقیقه و روزهای پنجش��نبه (یک شیفت) از ساعت هفت و 30صبح تا 13به آنجا مراجعه کنید.
کتابخانهی مسجد ولیعصر
(عج)
به تازگی تاس��یس شده اس��ت .بعد از باال رفتن از پلهها سالن بزرگی برای مطالعه قرار دارد و کتابخانه در انتهای آن اس��ت .این کتابخانه حدود دو هزار و چهارصد و سيزده جلد کتاب با موضوعات مختلف دارد ک��ه بیش��تر کتابه��ای آن دارای موضوعات مذهبی اس��ت .صبحها از ساعت نه تا 12خانمها، عصر از ساعت 16تا 19و 30دقیقه و شب از ساعت 21و 30دقیقه تا دوازده و 30دقیقه برای استفادهی آقایان فعال اس��ت .به دلیل داشتن سالن مناسب، بیشتر افراد برای مطالعه به آنجا میروند.
کتابخانهی مسجد صاحبالزمان
(عج)
از کتابخانههایی است که معموالً صندلیهایش پر اس��ت .این کتابخانه حدود هف��ت هزار جلد کتاب با موضوعات مختلف دارد که بیش��تر آنها مذهبی
گزارشی از امکانات و ساعت کار کتابخانههای گراش
اس��ت .روزهای ف��رد آقایان و روزه��ای زوج برای مراجعهی خانمهاس��ت .صبح از س��اعت نه تا اذان ظهر و عصر از ساعت 16و 30تا اذان مغرب ساعت کار این کتابخانه است.
با کتاب دوستتر باشیم
کتابخانهی هالل احمر
دو هزار و پانصد و سيونه جلد کتاب با موضوعات مختل��ف دارد .ب��رای اس��تفاده از کتابهای آنجا میتوانید صبحها از س��اعت هف��ت و 30تا 14به هاللاحمر مراجعه کنید. کتابخان��هی بیتالزهرا پنج هزار و دويس��ت و نود و ش��ش جلد کتاب دارد که موضوع بیش��تر آنها مذهبی اس��ت .ساعت 18تا 19عصر روزهای زوج ب��رای دریافت کت��اب میتوانید ب��ه آنجا مراجعه کنید .البته گاهی ممکن اس��ت با در بسته روبهرو ش��وید .برخی از این کتابخانه برای آمادگی کنکور استفاده میکنند.
کتابخانهی مسجد مهدیه
ح��دود 1500جلد کت��اب دارد که بیش��تر آنها مذهبیاند .در حال حاضر در دس��ت تعمیر است و به همین خاطر س��اعت کاری آن مشخص نیست. به گفتهی مس��ئول آن« :بعض��ی از کتابهای این کتابخان��ه آنقدر قدیمیاند که خواندنش��ان خیلی دش��وار اس��ت و اندازه ش��ان به قدری است که در قفسهها جا نمیشوند».
کتابخانهی زینبیه
حدود چهارص��د جلد کتاب دارد .موضوع بیش��تر کتابهای آن مذهبی اس��ت .ای��ن کتابخانه فقط برای استفادهی خانمهاست و افراد فقط میتوانند کتابها را در آنجا مطالعه کنند .برای اس��تفاده از آن میتوانید هر روز صبح از هش��ت تا 13وعصر از ساعت 17تا 20به آنجا مراجعه کنید.
تابستانه 4-فاطمه حاجیزاده
برنامه تابستانی کانونها و مراکز فرهنگی
برای همهی سلیقهها
کتابخانهی مسجد الزهرا
حدود ش��ش هزار وپانصد جلد کت��اب با موضوعات مختلف دارد .موضوع بیش��تر کتابه��ای آن علمی اس��ت .برای اس��تفاده از کتابهای آنجا میتوانید روزهای فرد ،صبح از ساعت نه و 30تا 12و 30و عصر از ساعت 16و 30تا 19و 30به آنجا مراجعه کنید.
کالسها اس��ت .ای��ن کالسهای قرآن��ی عالوه بر افزودن علم قرآنی همشهریان ،به دانش آموزان نیز کمک میکند تا در مسابقات قرآنی مدارس که هر ساله برگزار میشود ،به گونهای موفق ظاهر شوند.
کارآفرینی
این کالسها ش��امل خیاطی ،گلدوزی ،آش��پزی، شیرینی پزی و ...می شوند .شرکت کنندگان این بخش به نسبت کمتر اس��ت .شاید چون اکثر این فن��ون را در خانه و نزد مادران میتوانیم بیاموزیم. ای��ن دس��ته کالسه��ا نی��ز در کانون ه��ا برگزار میشود.
هنری
تابستانها خیلی بیکارید؟! حوصلهتان سر میرود؟! خیلی از ماها دوران مدرس��ه را با آرزوی تابستان و رفت��ن به کالسهای فوق برنامه برای یادگیری فن و فنون مختلف که به قول معروف از هر انگشتمان یک هنر بریزد میگذرانیم .خیلی از همین بچههای گراش و تعداد اندکی غیر گراش��ی که برای دید و بازدید به گراش میآیند و غیرتشان اجازه نمیدهد بیکار بنش��ینند در کالسها ش��رکت میکنند! اگر س��ری به کانونها و آموزشکدهها بزنیم میفهمید که چه کالسهای جذاب و جدیدی ش��روع به کار کردهاند .اصوال کانون ها برای کالسهای تابس��تانه بنا میش��وند .کل کالسهای موج��ود را میتوان بدریه اسدی
فرزانه استوار
در پنج گروه تقس��یم کرد .قرآنی ،فنی و حرفهای، آموزشی ،ورزشی و هنری.
قرآنی
کالسه��ای قرآنی همچ��ون روانخوان��ی ،حفظ، تجوید ،مفاهیم برای تمامی س��نین و آموزش نماز ب��رای غنچههای کوچک زندگیم��ان .که اکثرا در کانونها برگزار می ش��ود .کان��ون امام هادی ،امام خمین��ی ،حضرت معصومه و دیگر کانونهای فعال در س��طح ش��هر در کنار مدرس��ه قرآنی بشارت از مهمتری��ن مراکز آم��وزش قرآن هس��تند .میزان ش��رکتکنندگان در ای��ن کالس ها زیاد اس��ت و ای��ن خود گویای توجه زیاد خانوادهها به این قبیل
شمعس��ازی ،گلس��ازی ،خوشنویس��ی ،طراحی، نما برجس��ته ،نما حجم ،ترک مقدماتی ،نقاش��ی، س��فالگری ،عروس��ک س��ازی ،رنگ و روغن سیاه قل��م و ...تعداد ش��رکتکنندگان این هنر میتوان گف��ت بین قرآن��ی و فنی و حرفهایس��ت .اما این کالس نی��ز طرف��داران خاص خ��ودش را دارد که اکثر جوانان خوش ذوق گراش��ی هس��تند .بیشتر ش��رکتکنندگان به س��مت کالسهای معروفتر می روند تا کالسهای تازه شروع به فعالیت کرده. کالسهایی نظیر نما برجسته و حجم و از این قبیل شرکتکنندگان کمتری دارد .بعضی از کالسها به دلیل کم بودن افراد برگزار نمیشوند .خانه فرهنگ و کانونها این نمونه کالسها را برگزار میکنند.
آموزشی
کالسهای آموزش��ی معموال زیاد طرف��دار دارند. مش��اورههای ف��ردی در کانونها و زب��ان و رایانه در کانونها و مراک��ز مجزا و تخصصی .مراکز زبان گراش ،موسس��ه زبان نیما و زبانکده هرمز هستند که هر دو از کتابهای اس��تاندارد بین المللی برای
دیدنیهای شیراز که شاید هنوز ندیدهاید
کتابخانهی بسیج خواهران
ه��زار و پانصد و هش��تاد و يك جلد کتاب دارد که بیش��تر آنها دارای موضوعات مذهبی است .برای اس��تفاده از کتابه��ای ای��ن کتابخان�� ه میتوانید صبحها از س��اعت هش��ت تا 13به بسیج خواهران سر بزنید.
تدریس اس��تفاده میکنند .از بچههای 3س��اله تا خانمهای س��ی و سه ساله و باالتر در این کالسها حض��ور دارند که البت��ه ترمهای باال ب��ه علت کم بودن تعداد شرکتکنندگان در حال حاضر برگزار نمیشود اما نیما قصد برگزاری این سطوح را دارد. کالسهای رایانهی اندیش��ه و هرم��ز در راس قرار دارن��د ام��ا در کانون ه��ا نیز برگزار می ش��ود .در ای��ن زمانه که تمام کارها با رایانه انجام می ش��ود و هر کس رایانه ش��خصی خ��ود را حمل میکند، این کالسه��ا ضروری به نظر میآین��د .البته این آموزش��گاه دارای مجوز مدرک فنی و حرفهای نیز هس��تند که بع��د بهدردتان خواهد خ��ورد .کالس انجمن ادبی در خانه فرهنگ چندین س��ال اس��ت که فعالیت خود را به طور مس��تمر دنبال می کند. کارگاههای آموزشی نظیر کارگاه ترجمه نیز فعالیت خود را دوباره از سر گرفته است.
ورزشی
کالسه��ای ورزش��ی در باش��گاهها ،کانونه��ا و ورزشگاهها طرفداران زیادی دارند .شرکتکنندگان آقا در این نوع کالس ها بیشتر است .آبشار اندیشه، ورزشگاه ش��هدا ،سالن ورزش��ی ریاست جمهوری کالسهای ورزش��ی متع��ددی برگ��زار میکنند. کالس های ایروبیک ،تکواندو ،والیبال و اس��تخر تا مدت��ی دیگر برای خانم ها و کالسهای اس��کیت، فوتبال و والیبال برای آقایان. ب��ا وج��ود ای��ن کالسها هن��وز احس��اس بیکاری میکنید؟ به این فکر کنید که ثانیه ثانیه زندگیمان در حال کاس��ته شدن است و معلوم نیست که فردا روز آخر زندگیمان نباش��د .دکتر حسابی تا آخرین لحظه زندگی خود ،زمانی که پزش��کانش از او قطع امید کرده بودند کتاب مطالعه میکرده است .هر چه باشد دانا از دنیا رویم بهتر از نادان است. تابستانه 5-
خوشا شیراز و وضع بیمثالش
خیلی از گراشیها برای حل مشکالت اداری ،مراجعه به پزش��کان متخص��ص و خریدهای مهم به ش��یراز میرون��د .م��ی توان گف��ت این ش��هر را کمتر برای تفریح و گ��ردش انتخاب میکنند و در حین س��فر چند روزهی خود ممکن اس��ت فقط به ش��اهچراغ و بازار وکیل سر بزنند .اخیرا جوانان گراشی حوصلهی بیش��تری به خرج داده و بازدی��د از اماکن تاریخی و جاذبههای طبیعی ش��یراز را از دست نمیدهند .در این مقاله سعی شده مکان های دیدنی شیراز معرفی ش��ود؛ اماکنی که ممکن است تا به حال گذرتان به آنجا نیافتاده باشد .بسیاری افراد از استانهای دیگر و خارج از کش��ور به شیراز سفر میکنند اما خیلی از گراش��یها با وجود بارها و بارها سفر به شیراز بعضی از نقاط معروف آن را ندیدهاید .به عنوان یک استان فارس��ی مناسب نیس��ت که این امکان را نشناسنید و نبینی��د بعضی اماک��ن مثل ش��اهچراغ ،حافظیه، س��عدیه ،ارگ و بازار کریمخانی ،باغ دلگشا و دروازه قرآن که نامدار است را فاکتور گرفتهایم.
نارنجستان قوام ي��ا باغ قوام از عمارات دوره قاجاريه ش��يراز اس��ت و در قس��مت ش��رقي انتهاي خيابان لطفعلي خان زند واقع اس��ت .اين بنا ،در دوره قاجاريه به بيروني معروف بوده و با عمارت اندروني كه همان خانه زينت الملوك بوده و در طرف غرب آن بنا قرار گرفته كوچهاي فاصله داشته است كه توسط راه زيرزميني بدان راه مي يافتند .ابراهیم خان قوام الملک در س��ال 1345خورشیدی این بنای با ارزش و زیبا را به دانش��گاه ش��یراز اهدا کرد و امروزه به موزه نارنجستان که وابسته به دانشکده هنر معماری است تبدیل شده و برای بازدید عموم آزاد می باشد. باغ عفيف آباد ب��اغ عفيف آباد كه آن را باغ گلش��ن نيز مي نامند در مغرب ش��يراز و در جنوب خيابان قصرالدش��ت و در انته��اي خيابان عفيف آباد واقع اس��ت .مس��احت باغ ح��دود 127هزار متر مربع اس��ت .اين ب��اغ در دوره صفويه از جمله باغ هاي آباد ش��يراز و مقر پادشاهان وقت بوده است .موزه اسلحه نیز در این باغ قرار دارد
باغ ارم در ش��مال غربي ش��يراز و در انتهاي خياب��ان ارم و در تقاط��ع بلوار ش��رقي -غربي باغ ارم و بلوار ش��مالي - جنوبي جام جم و آسياب سه تايي ،باغ ارم قرار گرفته است .اين باغ به مناس��بت عمارت و باغ بزرگي كه در گذش��ته توسط شدادبن عاد پادشاه عربستان به رقابت با بهشت ساخته شده و ارم ناميده شده بود ،به باغ ارم مش��هور گرديده است .تاريخ ساخت اين باغ را به دروه س��لجوقيان نس��بت دادهاند .برای دیدن باغ ارم فصل اردیبهش��ت بهترین زمان است .وقتی که گلهای زیبا و متنوع آن ش��کفته شده است .رزها و بنفشههای باغ ارم دیدنی است. مسجد نصير الملک از مساجد شيراز است كه در محله گودعربان و خيابان لطفعليخان زند واقع ش��ده اس��ت .اين مس��جد كه از بناهاي دوران قاجار اس��ت در س��ال 1293تا 1305 توسط حسنعلي نصيرالمك ساخته شد .و اندكي تأثير پذيرفته از معماري عثماني است. مسجد جامع عتيق مس��جد جامع عتيق يا مسجد جمعه يا مسجد جامع يا مس��جد آدينه ،از كهن ترين مساجد قديمي شيراز اس��ت كه در مشرق ش��اهچراغ قرار دارد .اين مسجد دو ايوان��ي در س��ال 281ه.ق .به دس��تور عمروليث صفاري ساخته شد .ساختمان مسجد كه اولين هسته تاريخي ش��هر ش��يراز است مش��تمل بر بنايی مرتفع است كه داراي چندين حجره و شبستان است .اگر به شاهچراغ رفتید به سمت دیگر صحن هم سری بزنید که مسجد عتیق در آن قرار دارد. خانه فروغ الملک ای��ن بنا که هم اکنون به عنوان موزه از آن اس��تفاده می ش��ود ,يكى از خانه هاى قديمى شيراز مربوط به اواخر دوران قاجار و موس��وم ب��ه خانه فروغ الملك از خاندان قوام اس��ت .این موزه به نام موزه مشکین فام ش��هرت دارد .اش��ياى موجود در موزه ش��امل صدها قطع��ه اثر هنرى اس��ت كه طى بي��ش از نيم قرن با تالش و س��رمايه خانواده مشكين فام با عشق و عالقه
تهيه و گردآورى ش��ده و شامل دو بخش عمده است :آث��ار هنرى خانواده مش��كين فام��و در کنار آن آثار هنرمندان معاصر فارس. باغ جهان نما ب��اغ جهان نما ب��ا فاصله ای ک��م از آرامگاه حافظ در نزدیکی چهارراه حافظیه در ش��یراز قرار گرفته است. ای��ن باغ متعلق ب��ه دوره آل اینجو بوده که آب رکنی در آن جربان داش��ته اس��ت .به عنوان تفرجگاه مورد اس��تفاده بوده ولی در دوره کریمخان زند بازس��ازی شده به شکل بسیار زیبایی درآمده است. مدرسه خان یکی از مدرس��ههای تاریخی ش��هر ش��یراز است .در محله اسحاق بيگ شيراز واقع گرديده است(.واقع در خیابان لطفعلی خان زند) مدرس��ه خان دارای کاشی کاریهای زیبایی میباشد که مورد توجه بازدید کنندگان قرار میگیرد. دیگر اماکن تاریخی اگر تمام این مکانها را دیدهاید ش��یراز باز هم اماکن دیدن��ی دارد .چاه مرتاض علی ،عم��ارت باغ ایلخانی، عم��ارت كاله فرنگ��ی باغ نظ��ر ،قبر مادر نادر ش��اه، مدرس��ه آقاباباخان ،عم��ارت دیوانخانه ،باغ چهل تن، باغ هفت تن ،باغ تخت
فریده دالوران
4
شماره چهل (ضمیمه صحبت نو فارس)
نیمه اول مرداد 88
تابستانه 3-
تابستانی خوب حتی با همین امکانات
هن��وز امتحان��ات ترم تمام نش��ده ،ش��ما کلی نقش��ه در ذهنتان ب��رای تابس��تان ریختهاید. کالس کامپیوتر ،کالس ش��نا ،چگونه با دیگران ارتباط برقرار کنیم ،درب��اره الی و ....ولی همین ک��ه امتحانات تمام ش��د و ش��ب زن��دهداری و اینترنتگ��ردی و خوابیدن تا لنگ ظهر برایتان حسابی مزه داد ،بیخیال هرچه برنامه می شوید. البته این هم یک نوع ش��یوه گذراندن تعطیالت است و شاید شما را هم حسابی کیفور کند ولی نه شما همیشه از این دست فرصتها خواهید داشت و نه حال و حوصلهاش را. متاسفانه در شهر ما پدر و مادرها کمتر به فرصت تابستان و کالسهای تابستانه توجه دارند .به اندازه هزینه همان کالسها برای فرزندش��ان چیپس و پفک میخرند ولی پرداخت هزینه کالسها برایشان سخت است در حالی که در شهرهای بزرگتر سر همین کالسها چشم و هم چشمی است! بیاید تابس��تانمان را مفید و دوس��ت داشتنیتر س��پری کنیم .مهارتهای جدید ی��اد بگیریم و از کالسهای تابس��تانه اس��تفاده کنیم .هرچند که کالسها معدودند و ممکن است همهی حوزههای مد نظر شما را پوشش ندهد (که این عالوه بر عدم امکانات از عدم اس��تقبال هم ناشی میشود) ولی میتوان از میان گزینهه��ای موجود انتخابهایی دوست داشتنی داشت. البته بدون نیاز به کالس هم میتوان مهارتهای جدید آموخت تنها با تایپ کردن نام حرفه مورد نظر در گوگل و سپس اینتر و بعد مشاهده حجم زیادی از اطالع��ات و آموزشها همراه با عکس. به همین س��ادگی (مثل همان روشی که عکس محمدرضا گلزار را س��رچ میکنید!) اس��تفاده از سیدیهای آموزش��ی هم باعث صرفهجویی در وقت و هزینه میشود. کتاب ه��م مطمئنا ج��زء غیر قابل ان��کار اوقات فراغت شماس��ت! فقط در انتخاب کتابهایتان کمی بیش��تر دقت کنید .اگر کتاب خواندن کمی به نظرتان دش��وار میآید میتوانید از کتابهای جیب��ی و کمحجم ش��روع کنید کمکم مش��تاق خواهید ش��د کتابهای معتبرتر با نویس��ندگان شهیر انتخاب کنید .دیدن فیلم را در برنامه خود بگنجانید و سعی کنید فیلمهای با ارزش ببینید وقت فیلم دیدن خود را طوری تنظیم کنید که با برنامه های دیگر شما تداخل نداشته باشد. اگر پش��ت کنکوری یا کالس س��وم دبیرستان هستید تابستان را مطلقا بر خود حرام کنید و از روی اجبار با آغوش خیلی باز به پیش��واز کنکور بروید ،تنها راه و بهترین فرصت برای شماست. اگر قصد مسافرت رفتن دارید که خوش به حالتان و اگر هم نه ،تفریحات ش��ما محدود به همین فیلم دیدنه��ا ،کت��اب و مهمانی خانهی ف��ک و فامیل میشود پس کمتر به فکر تفریحات دلچسب باشید چون دایره تفریحات شهرمان محدود است به دلیل نبود امکانات و جو فرهنگی ،خصوصا برای خانمها. به هر حال اگر معجونی از چیزهایی که گفته شد را بکار برید فوقالعاده می شود .البته اینها فقط در حد نظر و راهنمایی کوچکی بود که مس��لما بنا بر طبع خودم بود .فقط شما بیکار ننشینید. حاال دوست دارید عمل کنید یا نه ،با خودتان دیدنیهای تازه پ��ارک آزادی یک��ی از بزرگترین پارکهای ش��یراز مقاب��ل فلکه گاز قرار گرفته اس��ت که فس��ت فود و غذاخوریها ،پاس��اژ و فروش��گاههای اطراف آن ،این مکان را به عنوان یکی از ایدهآلترین انتخابها برای گردش متمایز میسازد. اگر برای گردش دسته جمعی به دروازه قرآن رفتهاید و بچهها دلش��ان هوس پارک کرد لونا پارک میتواند راضیشان کند.از طرفی مجتمع تفریحی زمرد که در دامنهی کوه ساخته ش��ده هم تفریحگاه خوبی است. این مجتمع در جادهی شیراز اصفهان و بعد از دروازه قرآن واقع شده است.از دیگر پارکهای شیراز میتوان بوستان خلدبرین در تقاطع مالصدرا -بعثت نام برد، همینطور پارکی در خیابان بعثت. بخور بخور ش��عبههای مختل��ف صوف��ی در ش��یراز یک��ی از شناختهش��دهترین غذاخوریها محس��وب میش��ود. چ��ه فس��تفودهای آن در خیاب��ان عفی��ف آب��اد و چهارراه چنچنه و چه رس��توران سنتی آن در خیابان س��تارخان .البته خیابان ستارخان بعد از چمران یکی از ش��لوغترین خیابانها در شبهای تعطیل محسوب میش��ود .یکی از دالیل آن تعداد زیاد فستفودهای این خیابان اس��ت .رس��توران ش��اطر عباس در فلکه گاز و بل��وار چم��ران ،نون داغ کباب داغ در اطلس��ی و میدان احس��ان معالیآباد نیز یکی از پرطرفدارترین مکانهاست.اگر روی تازه بودن غذا حساسید فستفود 110پیش��نهاد خوبی است و شما می توانید سفارش خود را در کمترین زمان تحویل بگیرید. تنوع رستورانهای شیراز بهگونهای است که میتواند همه سلیقهها را راضی کند. خرید بهترین قس��مت هر س��فر برای خانم ها ،خرید است. معموال آقایان این قس��مت را زیاد دوست ندارند ولی مجبورن��د با خانمها به مراکز خریدی مثل «س��تاره» و در روب��روی آن مرک��ز خرید «حاف��ظ» در خیابان عفیف آباد یا «مجتمع س��ینا» نرسیده به پل زرگری بروند و از ش��ر خیابانهای ش��لوغ مخصوصا خیابان قصرالدشت راحت شوند .در این مراکز خرید دغدغهی گرم��ا ،تاریکی ه��وا و ناامن بودن خیابان اذیتش��ان نمیکند. اگ��ر پی��رو مد هس��تید می توانی��د به مراک��ز خرید معالیآباد هم سری بزنید.
شماره چهل (ضمیمه صحبت نو فارس)
نیمه اول مرداد 88
تابستانه 6-
5
پرونده راضیه یوسفی
هر سفر تمرینی برای آخرین سفر است
تابستان برای خیلیها نفس تازه کردن در هوای زیارت اس��ت و سفر به یکی از سرزمینهایی که به معبود نزدیکتر اس��ت .فرقی نمیکند مشهد باشد ،سرزمین آوارگی زینب ،عتبات عالیات و یا س��رزمین وحی .زیارت فرصتی است برای جهان و ج��ان را دیدن .گروهی میروند و عدهای چون ما بدرقهکنندگان آنهاییم. کاروان عش��ق در دل ش��ب رو س��وي سپيدي ميگذارد .مس��افران برگزيده با در دست داشتن گذرنامهي عبور از خط ناباوري و مهر تائيد رواديد از درگاه الهي به پيشگاهش حاضر ميشوند. چهرههاي��ي که ن��ور ايمان در آن پرتو افش��اني ميکن��د .قلبهاي��ي که ب��ا نواي لبي��ک لبيک تپ��ش دارد .نفسهاي��ي که بوي خ��وش وصل و دي��دار ميدهد .دس��تهايي که ب��ه بدرقهي انتخابشدگان آمدهاند. پيرزني عصا زنان با قامت خميده به بدرقه آمده است .نميدانم ديدار محبوب نصيبش شده است ي��ا نه؟ نوزاد يک ماههاي که به پاکي حريم خدا ميماند در آغوش مادر به جاماندگان قافله ،اميد ميدهد. صداها در هم آميخته ش��ده اس��ت .يکي مادر را صدا ميزن��د ،ديگري پدر ،خواه��ر ،برادر ،عمه، داي��ي و ...و من فرياد ميزن��م :من! من خود را البهالي مسافران جستجو ميکنم. يادم باشد آخرين حرف ،آخرين التماس دعا در اولين نيايش به خاطر آورده ميشود .من آخرين بدرقهکنندهي اين کاروان هستم. پدري دس��ت بر گردن پس��ر انداخت��ه و آخرين سفارش را ميدهد. فرزندي در آغوش مادر زار زار ميگريد. مگر رس��يدن به معش��وق و وصال محبوب گريه دارد؟ پدري در گوش نوزادش الاليي ش��بانه را زمزمه ميکند .آخر تا چهارده ش��ب ديگر پدر با الاليي فرشتگان تا صبح بيدار خواهد ماند. مادري ،فرزندش را به همس��رش ميسپارد .آخر م��ادر من ،نگهبان همهي کائنات خدا اس��ت ،با خيال آس��وده س��فر کن که خدا همه جا هست، حتي زماني که همه او را همزمان بخوانند. پ��دري ،نوجوانش را در آغوش ميفش��ارد و او را مرد خانه صدا ميزند و ميگويد :پسرم ،مواظب مادر باش. و صداي حزن انگيز بالل ،با چاووشي که انسان را به ياد امام حس��ين (ع) ،ام��ام رضا (ع) و خدا مياندازد .ش��ايد هم صداي صور اسرافيل زمانه اس��ت که ما را لحظ��هاي ،به مزرع��هي آخرت دعوت ميکند . موبايلها چه خوب همراه��ي ميکنند .همه در جس��تجوي هم هس��تند .انگار در اين س��اعت، همديگ��ر را گم کردهاند .صداي زنگ موبايلها با صداي همهمهي حاضرين در هم آميخته ش��ده است و صحنهي محشر را تداعي ميکند. س��نگيني ساک بر دس��تهاي پير س��الخورده، فش��ار ميآورد و جواني به س��رعت ،س��اک را از پدر ميگيرد و بر دستهاي پينهبستهاش بوسه ميزند و پدر ،پيشاني پسر را عاشقانه ميبوسد. توشهي سفر را مهيا ساختهايم؟ کوله بار آخرت را آماده کردهايم؟ به سفارش پيامبر اسالم (ص) عمل نمودهايم؟ به قران و خاندان پاکش توس��ل جستهايم که در گذرگاه سخت پل صراط دستگيرمان باشند ؟ اتوبوسها بوق اخطار ميزنند .مس��افران با شوق پلههاي اتوبوس را دوتا،يکي ميکنند. پ��ردهي آب��ي رن��گ اتوب��وس بين مس��افران و جامان��دگان اين دي��دار ،فاصله انداخته اس��ت. دس��تي ازمهر پ��رده را کنار ميزند تا واپس��ين دقايق همديگر را ببينند. واي ب��ر حال م��ا در آن زمان که پردهي جس��م کنار کش��يده شود و حقيقت محض آشکار گردد و آنگاه چه رسوايي بزرگي است . اينبار اش��کها ،زبان گويايي است .در دو سوي پردهي آبي رنگ ،اش��کها روان است .مسافران گريه ش��وق و بدرقه کنندگان اش��ک حسرت از ديدگان جاري ساختهاند. کاش ميشد حلقههاي اشک را به هم پيوند داد، شايد به خدا رسيد. خدايا! به پاکي قطرات اش��ک خالصان درگاهت، اش��ک حس��رت و ندامت را در آخرت از ديدگان ما جاري مساز. بعضي از مسافران ،سپيد پوشيدهاند به سفيدي لباس احرام و به سفيدي لباس آخرت . لباس روحمان هم سپيد است ؟ بدون هيچ لکهي سياهي از گناه و آلودگي است؟ با صداي بسته شدن در اتوبوس چيزي در درون شکسته ميشود .در اين زمان به يقين رسيدهام ِ بهشت که جزء مسافران نيستم .مسافراني که به زمين دعوت شدهاند .مسافراني که به حج عمره مشرف ميشوند . پ��روردگارا ! در زم��ان موعود مرا با در بس��تهي بهشت روبرو مساز و من را بهشتي گردان. آخرين بوق اتوبوس نواخته ميشود و دستها به يکباره باال ميروند و به نشان خداحافظي تکان داده ميشوند . مسافران رفتند و من در بهت و حسرت ماندهام. با پاي پياده از ترمينال به س��وي خانه ميروم تا شايد روزي قدم به سرزمين وحي بگذارم و صفا و مروهي جانانهاي را به جا آورم.
فیشور :دفتر نشریه بهار فیشور خلیلی شیراز:سوپرمارکت بهادر تهران :میدان صادقیه -سنمار کیش :بازار پارس خلیج بندرعباس
راضیه یوسفی
حوضهای زیبا دیگر در خانهها جایی ندارد
تابستانه 7-
قلب آبیرنگ خانههای قدیمی دیگر نمیتپد زمانی که آفتاب س��وزان تابس��تان ،چهرهی خاک را میس��وزاند و آس��مان در انتظار ابرباران زا بود، مردانی چیره دس��ت ،به فکر خنکای بهاری ،دست به جلوهگری میزدند و ساختاری زیبا همراه با هنر و تکنیک خاص بنا میکردند. دس��تهای هنرمندانهای که از خاک نرم ،س��اروج زبر و خشن میآفریدند وآن گونه با ریسمان(نخ)و چوب ،طرحهای ساده و زیبایی خلق میکردند که حس زیبایی و زیباشناسی انسان را بر میانگیخت. حوضهای ش��ش فخی(ش��ش نیم دایره) ،هشت فخ��ی ،چهارگوش (مربع و مس��تطیل) ،دایرهای از حوضهای ش��ناخته ش��ده در گراش است که بنا بر س��لیقه و نوع کاربرد حوضها طرحها را درهم ادغام میکردند. عمدهترین موادی که در س��اخت حوض اس��تفاده میشد ،ساروج( سیمان) ،سنگ ،خشت ،گچ و آب بود. در ابتدا خاک سردو ( serdowمحلی که آشغالها را در آنجا جمع میکردند) را به وس��یلهی االغ به محلی که برای ساخته شدن ساروج در نظر گرفته بودند ،میبردند بعد با آب مخلوط کرده و به حالت نیم دای��ره روی زمین په��ن میکردند و مدت ده شبانه روز ،خورشید بر آن میتابید تا خشک شود. ح��اال نوبت بوتهها و خاره��ای درخت ُکنار بود که جلوهگری کنند تا خاک خش��ک ش��ده را به مدت بیس��ت و پنج شبانه روزبسوزانند .وقتی خاک سرد ش��د ب��ا آب مخل��وط میکردند و به کم��ک َکرفه ( KARFAHتختهی چوبی مستطیل شکل پهن عنوان فرغون که چهار گوشهی آن را میگرفتند،به ِ وگاری) مخلوط بدس��ت آمده را جابهجا میکردند. دو بی��ل از این مخل��وط را روی زمین میریختند ک��ه حالت دایرهای به خود میگرفت که به هر یک از این دایرهها پَت��ره PATRAHمیگفتند .این پترهه��ا را به صورت درازا در امتداد هم روی زمین ق��رار میدادند و جای زی��ادی را به خود اختصاص میداد و مدت ده روز طول میکش��ید تا خش��ک شود .بعد بوس��یلهی گاوآهن ،آن را نرم میکردند. حاال س��اروج زرد و خوش��رنگ ،با هوش و ذکاوت مردان گراشی آمادهی استفاده است. برای کش��یدن طرح حوض دایرهای شکل به علت نبود وس��ایل مجهزبنای��ی و معماری ازریس��مان و می��خ اس��تفاده میکردن��د .به طور مث��ال برای س��اختن حوضی به قطر دو متر ،نقطهای را در نظر میگرفتن��د و میخ را به زمی��ن میکوبیدند و یک متر ریس��مان ب��ه آن وصل می کردن��د .به حالتی پرگار مانند دایره رسم میشد. حوض های چهارگوش بر اساس نوع ساختارمعماری به دو دسته تقسیم میشد .حوضهای چهار گوشه ساده و حوضهای چهارگوشه که بوسیلهی تیغهی گچی ار وس��ط نصف میش��د .حوضه��ای چهار گوش��هی تیغهدار بنا بر موارد اس��تفاده به دو زیر
[ عکسها :نرگس اسدی]
مجموع��هی تیغ��هدار درزدار (فاصلهدار ،ش��یاردار کوچک) و تیغه دار بیدرز تقسیم میشد. تیغ��ه در جهت رعای��ت بهداش��ت و صرفه جویی بیشتر آب کاربرد داشت .مثال :یک طرف تیغه ،فقط مخصوص شستش��وی ظ��روف و لباس بود و طرف دیگ��ر آن مخصوص حمام کردن ب��ود .در صورت درزدار بودن ،این مس��ایل کم رنگ تر میشد ولی مس��الهی ُکر بودن (پاک و طاهر بودن) آب ،مورد توجه بیشتری قرار میگرفت .اگر یک طرف حوض آب بیش��تری نسبت به طرف دیگر داشت با وجود درز ،آب خود به خود جابهجا میشد و آب یکسانی در دو ط��رف حوض قرار میگرفت که اس��تفاده از آب آن از نظر شرعی بال مانع بود. برای ایجاد نیم دایره و س��ه گوش با ریسمان طرح آن را میریختن��د و با گچ و خش��ت میس��اختند. دور ت��ا دور ح��وض را یک الیه اضافه ازس��نگ و ساروج درست میکردند که به این محل «پاشور» میگفتند .از پاش��ور یا پاش��ویه ،گذشته از شستن و تطهی��ر پاه��ا برای کاره��ای دیگر نیز اس��تفاده میش��د .به علت نبود یخچ��ال ،تخم مرغ را درون ظرف چینی یا معدنی میگذاش��تند و در پاش��ور قرار می دادند تا فاس��د نش��ود .خنک نگه داشتن
آب نوش��یدنی به ویژه در ایام ماه رمضان استفاده دیگر پاشور بود .آب را درون ظرف کرده و درآن را محکم می بستند و در پاشور حوض قرار می دادند تا خنک ش��ود .خنک نگه داشتن قلیان وآب قلیان نیز بر عهده پاشور بود. اغلب حوضها در وس��ط حیاط ساخته می شد تا نس��یم خنکی که از وزش نسیم بر روی آب حوض ایجاد میش��د در سرتاسرخانه پخش شود و هوای نسبی و یکسانی بوجود آورد. ب��ه ط��ور تقریبی ی��ک روز ط��ول می کش��ید تا حوض س��اخته ش��ود و برای دیراخ DIRAKH (آب گیری کردن) دادن حوض ،س��اروج را ش��ش الی هش��ت س��اعت بوس��یله ماله MALAHبه دیوارههای حوض میکش��یدند تا ساروج زردرنگ تبدیل به س��اروج سیاه رنگ شود ودیوارها آبگیری شود .کوچکترین منفذی باقی نمیماند وآب حوض بدون هیچ مش��کلی مدت زیادی درون حوض قرار میگی��رد و دیوارهها ب��ر اثر گرمای ش��دید،ترک برنخواهد داشت. ح��اال نوب��ت ُکرگیری (پاک��ی وطه��ارت) حوض اس��ت .آفتابه را پر از آب کرده و دور تا دور حوض میریختند و این عمل را سه بار تکرار میکردند.
حداق��ل میزان آبی که در حوض ق��رار می گرفت دوازده الی پانزده کندر KANDARبود .هر کندر از دو حلبی هفده کیلویی و یک چوب که بوسیلهی طناب به هم وصل می ش��د ،س��اخته می شد .در صورت کمتر بودن این مقدار ،آب نجس بود و غیر قابل استفاده میماند .روش دیگری برای تشخیص ُکر بودن آب حوض این بود که ده وجب طول ویک وجب بلندیِ حوض ،پر از آب باشد. هر چه حوض عمیقتر بود ،دوام و خنکی آب بیشتر بود .آب حوض را هر چهار یا شش ماه یکبار عوض م��ی کردند.آب حوض در ابت��دا بیرنگ و به مرور زمان به رنگ های س��فید ،س��بزکم رنگ ،صورتی گرایش پیدا می کرد و در صورت سیاه رنگ شدن بالفاصله آب را تخلیه و تعویض میکردند. ب��رای تخلی��ه ی آب ب��ه دلی��ل نب��ودن خروجی ش��یرآب ازپیپ ،دله( DALLAHسطل) استفاده میکردن��د و مابقی آبها که در ته حوضی میماند با کشیدن گونی یا حوله به کف و دیوارههای آن، خارج میش��د .حدود بیست سال پیش بعد ازتمیز ک��ردن حوضی ،ماده ای ش��ن مانند ب��ه رنگ آبی درون حوض��ی ریخته می ش��د تا مانع از تش��کیل سریع جلبک شود که به آن ضدگِشرGESHER (ضد جلبک) میگفتند. ق��رار دادن لنگهه��ای در چوبی ب��ر روی حوضی مانع از تابش مس��تقیم نور خورشید به آب میشد و غالب��ا آب خنک میماند .ولی ع��دم نور کافی و تاریکی س��بب تسریع در جلبک زدن آب می شد. از این در چوبی برای قرار دادن ظرف های شس��ته ش��ده و جلوگیری از ورود گرد و خاک هم استفاده میشد. ب��رای زیبای��ی بیش��تر نمای حوض ب��ا رنگ آبی الج��وردی دیوارههای ح��وض را رنگ یا نقاش��ی میکردند. هر چند هنوز خانههایی با س��اخت و فرم معماری قدیم حوضهای زیبایی را در خود جای داده است اما ب��ا تغییر و تح��ول زندگی و حرکت به س��وی مدرنیزه ش��دن حضور حوضها در خانهها کمرنگ شده است .دسترس��ی به آب سالم و تصفیه شده، لوله کش��ی آب مصرفی ،دسترسی به وسایل مورد نیاز جهت ذخیرهی آب همانند بشکه ،نوع معماری کنون��ی و کمبود فضای کاف��ی از مهمترین عوامل بیتوجهی و فراموشی حوض است. هن��وز خانههای کاه گلی با ج��ادوی خفته در دل خانه رمزه��ای حیات را به ما ی��ادآوری میکنند. هنوز خانوادههایی هندوانهی س��فرهی ماه رمضان را در ح��وض خن��ک نگه میدارد .هن��وز حرفهای ناگفتهی زیادی در دلش پنهان کرده اس��ت .شاید وظیفه هنرمندان و معماران ماست که دل آبیرنگ خانهها را دوباره به تپش در آورند.
سمیه کشوری مطبخ
َمهوه خوراک سنتی گراشیها
مواد الزم:
خردل يک کيلو -ماهي خشک دو کيلو نمک يک کيلو -آب به مقدار الزم
باعث شده اس��ت تا مهوه به غذای پایه گراشیها تبدیل ش��ده و در طبخ ان��واع خوراکها ،نانها و کلوچهها از آن استفاده شود.
در ش��ماره نهم صحبت نو نوش��تیم انواع مختلف س��س از ماه��ی کول��ی ( )Anchoryتخمی��ر ش��ده ساخته میش��ود و در اقصا نقاط دنیا مورد اس��تفاده قرار میگیرد .در آس��یای جنوب شرقی انواع س��سهای ماهی کولی با آب و نمک درست میش��ود ،که البته نوع مزه و غلظت آن از شهری به ش��هر دیگر تفاوت میکند .در ویتنام این سس به نام نواکمام( )nuocmamشناخته میشود که در بس��تهبندیهای مختلف در فروشگاهها عرضه میش��ود .مهوه را میتوان را در انواع کنس��روها نیز دس��تهبندی کرد .زیرا در صورت س��اختن و نگهداری صحیح تا چند سال نیز میتوان از آن به عنوان یک خوراک استفاده کرد .این ویژگی مهوه
تهي��هي َمه َوه طي چند مرحله انجام ميش��ود .در مرحله اول ماهي خشک را تکهتکه کرده و آن را در ظرفي با آب ميش��وريم و اين کار را چند بار تکرار مي کنيم تا ماهي خوب شسته شود .سپس ماهيها را در دوسِ َنه (ظرفي سفالي که َمه َوه در آن تهيه مي شود) ريخته و روي آن آب ميريزيم و همچنين يک کيلو نمک را هم به آن اضافه ميکنيم. و با وردنه که براي هم زدن ماهي و نمک وسیلهی مناسبي اس��ت ،آنها را خوب درهم حل ميکنيم تا آب و نمک به همه جاي ماهي برس��د و در اين صورت ممکن اس��ت باز به ريختن آب در دوسِ �� َنه نياز باش��د .اما تا اندازهاي آب ميريزيم که يک بند انگشت آب روي ماهي باشد .آبِ زياد معموالً باعث
مهوه چیست:
طرز تهيه:
خراب شدن ماهي ميشود .با تکهاي پارچهي تميز و کش روي ظرف س��فالي را ميپوشانيم و سر آن را ميگذاري��م .تا مدتي در هم��ان حال بماند .اگر تابستان باشد ماهي زودتر له شده و حدود يک ماه طول ميکش��د .اما در زمستان این زمان در حدود دو ماه اس��ت .اما در طي اين يک يا دو ماه بايد به ظرف سفالي محتوي آب و ماهي سر زده و با وردنه آن را هم بزنيم .اگر ميخواهيم ماهي زودتر له شود کافي است که هم زدن ماهي و آب را روزي يک يا دو بار انجام دهيم. در مرحل��هي دوم خردل را در ظرفي ريخته و روي آن آب ميريزيم .اگر خردل تميز نباش��د .خاشاک س��بک آن روي آب مينش��يند ک��ه ميتواني��م با خالي ک��ردن آب آن ،م��واد را از خردل جدا کنيم. و ريگهاي داخل خردل در ته ظرف مينشيند که آنها هم بايد از خردل جدا ش��ود .شستن خردل را چند بار تکرار ميکنيم تا خردل کامال تميز ش��ود. سپس خردل را از الک عبور ميدهيم .چون دانههاي خردل ريز است وقتي با آب شسته ميشود دانههاي خردل به هم ميچس��بند که با عبور دادن آنها از الک ميتوانيم دانهها را از يکديگر جدا کنيم .وقتي با استفاده از الک ،آب خردل گرفته شد .خردل را در سيني ريخته و در فضاي آزاد ميگذاريم .زماني که خ��ردل هنوز نم دارد روي آن نمک ريخته و با کف دست کاري ميکنيم که خردل و نمک خوب با هم مخلوط ش��ود .اين کار را چند بار و طي چند دقيقه تکرار ميکنيم .چون خ��ردل مزه تيز و تندي دارد اين کار براي رفع تيزي و تندي آن صورت ميگيرد. وقتي خردل کامال خشک ش��د .آن را بو ميدهيم. براي اين کار مقدار کمي خردل در ظرف ريخته و با شعلهي کم تفت ميدهيم .زماني که خردل تقريبا طاليي رنگ ش��د بو دادن به اتمام رس��يده اس��ت. ب��راي اين که بدانيم خردل رن��گ مورد نظر را پيدا ک��رده يا نه مقدار کمي خردل را از ظرف برداش��ته و با وس��يلهاي مثل آونگ خردل را نرم کرده در اين صورت خردل رنگ خودش را نشان ميدهد .پس از بو دادن خردل را نرم ميکنيم. در ادامه دوسِ َنه محتوي آب ماهي را برداشته و با آبکش آب آن را از ماهي جدا ميکنيم .س��پس ماهي را در ظرف ديگري ريخته و آن را با دس��ت خ��وب له ميکنيم و در عين انجام اين کار آب را کم کم به آن اضافه کرده .پس از مدتي دوباره آب را از ماهي جدا مي کنيم .اين کار را چند بار تکرار کرده تا از ماهي فقط پوس��ت و تيغ باقي بماند و
از گوشت ماهي چيزي باقي نمانده باشد .تا اينجا آب ماه��ي داريم که خ��ود آب ماهي (آو َمئي) به طور جداگانه يک غذايي سنتي و اصيل محسوب ميش��ود که خيليه��ا آن را با پياز خرد ش��ده و آويشن نرم مخلوط ميکنند و سر سفره میبرند. در مرحله آخ��ر آماده کردن مه��وه ،خردل را به تدريج به آب ماهي اضافه ميکنيم و چون خردل نرم اس��ت و س��ريع در آب ماهي حل نميشود با دس��ت خردل را در آب ماهي مخلوط ميکنيم .تا خردل نرم در آب ماهي کامال حل شود. س��پس با صلوات و بردن ن��ام چهارده معصوم(ع) مهوه را درون دوسِ ��نه ريخته و با تکهاي پارچهي تميز و کش روي دوسِ َنه را مي پوشانيم و سر آن را ميگذاري��م .معموال تا يک هفته مهوه کامال جا افتاده است .البته زودتر هم ميشود از آن استفاده ک��رد که در این حالت بوي خردل ميدهد .همان يک هفته براي صرف مهوه بهترين زمان است.
نکاتي در مورد مهوه:
در کل ماهي خشک دو برابر خردل استفاده ميشود. معموال از مهوه در فضاي آزاد نگهداري مي شود. بس��يار پيش آمده که ما با بوي ب��د مهوه روبرو ميش��ويم عمدهتری��ن دليل که باعث ب��وي بد آن ميشود نمک کم و آب زياد است که با رعايت میزان این دو ماده ميتوان از بوي بد جلوگيري کرد. از مهوه و آو آو َمئي به تنهايي نميشود استفاده کرد بلکه با نان مصرف ميشود. دلي��ل اين که مهوه با صلوات و بردن نام چهارده معصوم(ع) درون دوسِ َنه ريخته ميشود اين است که اعتقاد دارند که اين کار باعث خوب درس��ت ش��دن مهوه و با برکت شدن آن ميشود. خواص :خردل س��یاه دارای اس��ید سیرونیک، پرونات ،پتاس��یم ،روغن خردل ،لعاب و آنزیمهای مختلف اس��ت .خردل خاصيت ضد سرطاني دارد. از بدن در برابر بیماریهای قلبی محافظت ميکند و اشتها آور است .همچنین معالج دردهای عصبی و اسپاس��م می باشد برخی نیز آن را براي ريزش م��و و ص��رع و مارگزیدگ��ی و دن��دان درد مفید دانستهاند.
کارنامه خون
شهید نورسته خواجی
www.yad-e-yaran.com
نام پدر :خلیل محل تولد :گراش تاریخ تولد1311: محل شهادت :مکه مکرمه تاریخ شهادت1366/5/9 : محل دفن :گراش
فرازی از وصیتنامه
من که س��عادت ای��ن را ندارم که ب��ه مقام رفیع ش��هادت برس��م اما دوس��ت دارم اگر در این سفر م��ردم مرا در کنار فرزندانم یعنی ش��هدا به خاک بسپارند.
زندگینامه
بانو خواجی به سال 1311در گراش در خانوادهای مذهب��ی و متدین دی��ده به جهان گش��ود محیط س��الم و باصفای خانه و فض��ای پرمعنویت خانواده او را از هم��ان اوان کودک��ی متدی��ن و پرحی��ا و با حج��اب پرورش داد در ط��ول زندگیش به احکام و دستورات اسالم خیلی زیاد اهمیت میداد عالوه بر واجبات مقید به انجام مستحبات نیز بود به عزاداری سیدالشهدا(ع) عالقهی خاصی داشت. ساکت و باوقار و کمحرف بود .ساده میپوشید ساده زندگی میک��رد در راهپیماییهای قب��ل از پیروزی انقالب شرکت میکرد .امام(ره) را زیاد دوست داشت. پشتیبان اسالم و روحانیت بود در زمان دفاع مقدس، در پشت جبهه فعالیتهای زیادی در زمینه کمک و یاری رزمندهها داشت .بس��یار آرزوی زیارت خانهی خدا را داش��ت تا این که در س��ال 1366عازم خانه خدا گردید که در مراس��م برائت از مشرکین بدست مزدوران و جنایتکاران آل سعود به شهادت رسید. علی داوریفرد
گزارش
اعتکاف چهارده ساله شد
امس��ال 619نفر در مس��اجد مختل��ف گراش در مراسم اعتکاف شرکت کردند. به گفته پورشمس��ی از س��ازمان تبلیغات اسالمی گراش ،در کنارگراشیها 30 ،نفر از مردان و 60نفر از زنان در روستای فداغ نیز در ایام البیض امسال به اعتکاف نشستند .بر اساس این آمار در شهر گراش 83نفر معتکفین را آقایان تشکیل میدادند و شش برابر این تعداد یعن��ی 536نفر از خواهران نیز در اعتکاف ش��رکت کردند .در جمع معتکفین گراش 66نفر دانشجو حضور داشتند. جوان��ان حضور پرش��ماری در اعتکاف داش��تند و میش��ود گفت که 80درصد حاضرین در مراسم معنوی اعتکاف را جوانان تشکیل میدادند که این نشانه مثبتی است. در کنار آنان که در اعتکاف شرکت میکنند گروهی هم هس��تند که باید امکان��ات را برای آنها فراهم کنند. صبح یک روز تابستان در دفتر هئیت امنا مسجد صاح��ب الزمان(عج) :آقای دیباچ��ی یکی از اعضای هیئت امنا این مسجد بعد از تعارف چای اینگونه ش��روع کردند :اولین اعتکاف گراشی ها در مسجد صاحب الزمان(عج) برگزار شد که فقط برای آقایان بود امس��ال اعتکاف هم مردانه اس��ت و هم زنانه. مردان در سالن مسجد و زنان در طبقهی باال. خت غذا در آش��پزخانهی مسجد انجام میگیرد و در رابطه با هزینهها ب��ا توجه به اینکه هزینههای دریافتی کفاف نمیدهد ،جبران هزینهها ،از محل کمکهای مردمی اس��ت .در طی این س��ال ها با مش��کل خاصی مواجه نبوده ایم فقط پارس��ال با مشکل کم آبی مواجه شدیم که این هم با تانکرهای آب رسانی سطح شهر مرتفع شد و البته امیدواریم که امسال با توجه به تعویض شبکه آبرسانی شهر این مشکل را هم نداشته باشیم. بعد رفتم مغازهی آقای جعفری مس��ئول اعتکاف مس��اجد ولی عصر(ع) و امام زین العابدین(ع) :او هم تقریب��ا همان مطالبی را گفت ک��ه آقای دیباچی گفتن��د و البته ما را به مس��ئول متول��ی برگزاری مراسم اعتکاف (سازمان تبلیغات) ارجاع دادند. در سازمان تبلیغات عبدالرضا پورشمسی پاسخگوی ما بود و گفت :در حدود چهارده س��ال قبل اولین مراسم اعتکاف در گراش برگزار شد .اولین اعتکاف در محل مس��جد صاحب الزمان(عج) برای برادران بود و در حدود چهل و چند نفر ش��رکت داشتند. ستاد برگزاری مراس��م اعتکاف از چند هفته قبل تش��کیل جلسه داده اس��ت و مصوباتی نیز داشته است از جمله این که هزینهی ثبت نام از هر نفر و شرکت کنندگان در آن جلسه تعیین شد. تا کنون مشکل خاصی نداشته ایم سازمان در اعزام روحان��ی و مبلغ به این مراس��م نقش پررنگی ایفا می نماید. هر چه گش��تیم که حاج احمد خوش��رو از اعضای هیئت امنا مسجد امیر المومنین را نیز پیدا کنیم که با وی هم صحبت شویم نتوانستیم.
نگاه نو
نوشتههای صحبتنو دیدگاه شخصی نویسندگان مقاالت است میهمان دکتر محمدرضا ترکی
چو دوران عمر از چهل درگذشت
دکت��ر محمدرض��ا ترک��ی عضو هی��ات علمی دانشکده ادبیات دانش��گاه تهران است .مجموعه شعرهای «فصل فاصله» و «هنوز اول عشق است» ب��ه هم��راه پژوهشهای ادب��ی مهمترین کارهای اوست .این یادداشت را به مناسب چهلمین شماره صحبتنو ویژه گراش بخوانید
چهل س��الگی در فرهنگ و س��نت ما سن متفاوتی بوده اس��ت .در این سن نگاه جامعه به مردان عوض می ش��ده و آنان را به جمع پختگان و کامل مردان میپذیرفتهاند .البته در ش��رایط امروز اوضاع کمی تا قس��متی فرق کرده و ممکن اس��ت ورود به دهه چه��ارم عمر با نوعی دلخوری همراه باش��د .جدا از خانمها که گفته میش��ود نس��بت ب��ه اوج گرفتن منحنی سنش��ان حس��اساند ،مردان نیز گاهی با این پدیده به س��ادگی کنار نمیآیند .آنها در این برهه یا احس��اس کمال و پختگی میکنند و طریق عقل در پی��ش میگیرند یا یک باره به این صرافت میافتند که «ای دل ش��باب رفت و نچیدی گلی ز عیش »...آن وقت ممکن اس��ت به سبکسریهایی رو بیاورن��د ک��ه در اصطالح عامه ب��دان «چلچلی کردن» میگویند! البت��ه تجربه ثابت کرده که این تخت��هگاز رفتنها چندان دوامی ندارد و اغلب دیر یا زود به این نتیجه می رسند که باید از این اعمال مذبوحانه! دس��ت بردارن��د و خلعت ش��یب را چو تشریف شباب آلوده نسازند! به عقیده حکمای پیش��ین ،از جمله مالصدرا ،نفس آدمی از نخس��تین مراحل ،یعنی از مرحله جنینی ک��ه نبات بالفعل و حیوان بالقوه اس��ت ،مراحلی را ط��ی می کند تا ب��ه بلوغ معنوی می رس��د و این مرحله غالبا در حدود چهل س��الگی اتفاق میافتد. اشده بسیاری از مفسران در ذیل آیه «حتی اذا بلغ ّ و بلغ اربعین س��نة»[احقاف ]۱۵:به این نکته اشاره کردهاند .پیامبر اس�لام (ص) و غالب انبیاء در همین شش روز در کویت8
سن به پیامبری مبعوث شدهاند .در روایات اسالمی گاه با چنی��ن مضمونی بر می خوریم« :آن که قدم به چهل س��الگی نهد و عصا در دست نگیرد ،خدا را عصیان کرده اس��ت» که اه��ل دل آن را به عصای احتیاط و متانت تعبیر میکنند نه عصای معمولی! س��عدی در رس��ائل فارس��ی خویش روایتی بدین مضمون آورده است: «ه��ر آن کس که در این س��رای فتور و متاع غرور که تو او را دنیا میخوانی ،س��ال او به چهل برسد و شر او غالب نگردد و طاعت او بر معصیت خیر او بر ّ راج��ح نیای��د ،او را بگوی که رخ��ت برگیر و جانب دوزخ گیر!» جالب است بدانیم چهل سالگی و سالهای نزدیک به آن سن اوج گیری خالقیت هنری است و بسیاری از نویسندگان بهترین آثارشان را در محدوده همین همش��هریان به آن جا رفته بودیم .ب��ا آقایان قائدی فرزندان حاج صفدر که مثل همیش��ه مودب بودند، یعقوب ابراهیمی که س��رش ش��لوغ ب��ود و گرفتار. احمد س��وزنده ک��ه میگفت درب��ارهی کالهبرداری در گراش ننویس��ید چون برای گراشیها افت دارد، خصوصا در غرب��ت ،دیداری کوتاه داش��تیم .در آن حال و هوا ناگهان دوس��ت دوران راهنماییام را جلو چشمم میبینم .اسد دبیری با همان تیپ و شمایل آن روزه��ا ب��ا موهای صاف و بلند و دلی سرش��ار از مهربان��ی .او برای ایرانیها ماش��ین لباسش��ویی و کولره��ای غیرآکبن��د میفرس��تد و از کارش راضی است .گراشیها در بندر دوحه از ساعت شش صبح تا ش��ش بعد از ظهر کار میکنند و پس از س��اعت ش��ش عصر حتم��ا باید بندر را ترک کنن��د .ورود و خروج به بندر سخت است و معموال همهی آنها را تفتیش بدنی میکنند.
س��الها آفریدهاند .به عنوان مثال تولستوی جنگ و صلح را در چهل س��الگی منتش��ر ک��رده و مارکز صدس��ال تنهایی را در س��ی و هفت سالگی نوشته است و کافکا وقتی در میگذشت چهل و یک سال داشت. س��خنوران ادب فارسی نیز بارها از چهل سالگی به عنوان س��ن کمال یاد کردهاند .ناصر خسرو ،چنان که در مقدمه س��فرنامه آمده ،در پی خوابی که در چهل س��الگی میبیند ،با خود میگوید« :از خواب دوشین بیدار ش��دم ،اکنون باید که از خواب چهل ساله نیز بیدار ش��وم ».و بدین ترتیب سفری هفت س��اله را آغاز می کند .او در دی��وان خویش آورده است: بنگر که کجا میروی ای رفته چهل سال چون آب سوی جوی ز باال سوی محشر فردوسی سن چهل را طالیهدار پیری میشمارد: چو سن جوان برکشد تا چهل غم روز مرگاندر آید به دل حکی��م گنج��ه وقت��ی در آس��تانه چهل س��الگی مخزناالس��رار را میسرود منتظر نقد چهل سالگی بود تا ب��ا وجود آن نزاع طبیعت و عقل را در وجود خود پایان یافته ببیند: طبع که با عقل به داللگی ست منتظر نقد چهل سالگی ست تا به چهل سال که بالغ شود نقد سفرهاش مبالغ شود یار کنون بایدت افسون مخوان
درس چهل سالگی اکنون مخوان گفت��ه ان��د که مولوی تا س��ن چهل و ت��ا پیش از دیدار با ش��مس ش��عری نس��روده بود و مجموعه حدود هفتاد هزار بیتی دیوان کبیر و مثنوی حاصل س��الهای پس از چهل اوست .این حکیم عارف در دفتر س��وم مثنوی مراحل تکامل انسان را تا چهل سالگی به شیوه اهل حکمت شرح داده و در بخشی از همین دفتر آورده است: آدمی را اندک اندک آن همام تا چهل سالش کند مرد تمام س��عدی در بوستان چهل س��الگان را از دست و پا زدن بیهوده منع کرده است: اگر در جوانی زدی دست و پای در ایام پیری به ُهش باش و رای چو دوران عمر از چهل درگذشت مزن دست و پا کابت از سر گذشت نشاط از من آن گه رمیدن گرفت که شامم سپیده دمیدن گرفت بباید هوس کردن از سر به در که دور هوسبازی آمد به سر! اما حافظ پس از چهل س��ال هن��وز نگران گردش چشم نگار بوده است : علم و فضلی که به چل سال دلم جمع آورد ترسم آن نرگس مستانه به یغما ببرد! نکت��ه آخر این ک��ه در تاجیکس��تان و برخی نقاط دیگر به سبب آنچه گذشت ،چهل سالگی را جشن میگیرند که اقدام بسیار زیبا و با مفهومی است.
اوست .اسماعیل میگوید اگر رسول همراه ما نباشد سفر بیفایده است .نام عبدالرسول در بحرین عبداهلل اس��ت .زیرا عربهای افراطی اعتق��اد دارد فقط باید عبداهلل بود! رسول معتقد است با توجه به توان مالی گراشیها در جهان تجارت .آنها میتوانند با تجمیع اموال خود یک امپراط��وری تجاری زنجیرهای مثل کارفور و ...راه بیندازند! منزل حاج محمد الوثیقی در منطقهی اعیان نشین کویت است .عمارتی که به شکل در ورودی یونیسف و در سه طبقه ساخته شده است .او شیعهای معتقد و نیکوکار و مثل همهی کویتیهای شیعه دوستدار زیارت مرقد امام رضا(ع) در مش��هد است .بر دیوارها تابلوهای درخش��انی از نقاش��یهای مذهبی و بافته ش��ده از ابریش��م دیده میش��ود .اتاقها با آویزهای گرانقیم��ت و مبلهایی متناس��ب با چنین فضایی
تزیین ش��ده اس��ت .اتاق پذیرای��ی در جای دیگری اس��ت .پس از اقامهی نماز ظهر به س��الن راهنمایی میش��ویم .روی میز حداقل برای س��یر ش��دن صد نفر غذا تهیه ش��ده اس��ت .از انواع و اقس��ام غذاها و نوش��یدنیها و خورش��تها و ...من البته به جای دو نفر تناول کردم محمد عل��ی را نمیدانم! حال پس از صرف غ��ذا بماند که چه پس غذاهایی تهیه دیده بودن��د .واقعا این زندگی به س��بک عربها هم خود داس��تانی دارد .تازه پ��س از خداحافظی و رفتن به هتل سفیر البستکی ،الوثیقی زنگ زد که اهل منزل میگوید :چرا چیزی میل نکردهاید. پسر داییهای من غروب به بحرین باز میگردند .روز بع��د من به تهران باز میگ��ردم و محمدعلی دو روز بعدتر به گراش .به قول قدیمیها: کائت اما خشی خشی /لنگ توره بر بکشی
ورود ب��ه مین��ا الدوحه کار آس��انی نیس��ت .فقط با هماهنگ��ی و دریافت مجوز میتوانی وارد بندر دوحه ش��وی .دلیل آن هم این اس��ت که این بندر مرز آبی کویت اس��ت .ما ب��ا یک تلفن صادق کش��وری وارد بندر ش��دیم و از پست بازرس��ی بدون تفتیش عبور کردیم .سولههای بزرگ ،انبارهای بزرگتر اولین چیزی است که به چش��م میآید .این سولهها پر از اجناس خوراکی و پوش��اک و لوازم دیگر اس��ت .گراشیهایی که در بندر دوحه حضور دارند با ایرانیهای آن سوی آبها معامالت تجاری دارند .بیشتر تجارت گراشیها با آبادانیها و خرمش��هریها و بوشهریهاس��ت .این معامالت بر اساس اعتماد متقابل و تجربههای کاری صورت میگیرد .گراش��یها معموال از مشتریان خود طلبکار هس��تند و برای وصول آن دچار مشکل .مث ً ال وقتی س��راغ حاج محمد محمدی گراشی فرزند خالو حس��ین رفتیم گفتند س��ری به ش��رطه زده است و دلیلش آن بود که یکی از ناخداهای ایرانی مبلغ دوازده میلیون تومان پول نقد با خ��ود آورده بود و پلیس از ناخدا خواسته بود دربارهی چنین کاری توضیح دهد. البته نیمی از مبلغ متعلق به حاج محمد بود و دیگران نیز با مش��کل تاخیر و گاه ع��دم پرداخت طلب خود رو به رو میش��وند .در س��وله با اصغر نظری مردی که همیشه او را دوست داشتهام ،بدون آن که بفهمد دوس��تش دارم ،گپ و گفتی زدی��م و در غیاب حاج حس��ن آخوندی -که با وس��واس خاصی در زمینهی مسایل شرعی کار میکند -و به دلیل فوت فرزندش در کویت نبود به گراشیهای دیگر سر زدیم .با حاج صادق به مخزن و فروش��گاه بزرگ برادران مالدار سر زدیم و آنان با مهربانی و تعجب ما را پذیرفتند .شگفت زده از ای��ن که چگونه به میناالدوحه وارد ش��دهایم.
آنها میگویند این بندر در درجهی دوم اهمیت قرار دارد و به باید به مینااالحمدی برویم ولی ما همچنان مقاومت میکنیم. لنجه��ای باربری کوچک و بزرگ چهرهای جذاب به بندر داده است .همه سرشان به کار خودشان است. م��ن و محمدعلی ب��رای بازدی��د از وضعیت زندگی
کهنه گراش��یهای بحرین وقتی اطالع یافتند ما به کوی��ت آمدهایم با یک تیر دو نش��ان زدند .هم با ما مالق��ات کردند و هم به ضیافت ناه��ار حاج محمد الوثیق��ی رفتیم .حاج ابراهی��م کامروا میگوید :حاج محمد که الری االصل است چندین بار ما را به کویت دعوت کرده بود ،اما فرصتی دست نمیداد .الوثیقی قطعه زمینی را در بحرین خریداری کرده است و قرار اس��ت با حمایت ایشان و دیگران ساخته شود .حاج اسماعیل کامروا که فردی خوشمشرب و خوشسفر است میگوید قبل از ناهار به منطقهی شیوخ برویم. میرویم و با آقای حاجیان در فروشگاه النقی دیداری کوتاه داریم .در این سفر آقا رسول جعفری نیز همراه
در ش��هر قدی��م محلهه��ای گاله ،س��بزگو ،پاقلعه، پیرغیب و کوریچان در دس��تهجات سینهزنی با هم متحد بودند و به آنها حیدری میگفتند؛ شاید به خاطر آن بود که رهبریت مذهبی و روحانی شهر در بین این محلهها زندگی میکرد به حیدری معروف ش��ده بود و اما نعمتیها هم متش��کل از محلههای قنبربیگی ،امامزاده ،کوو ،محله نو و ...بودند. این دو دسته همیشه در عزاداریها و سینهزنیها و کتل و علم برداشتن در ایام عزاداری امام حسین ،با هم رقابت سخت و مثالزدنی داشتند که بعضاً هم به خشونت و درگیری و آسیب رساندن به یکدیگر منجر میش��د ،بخصوص اگر دو دسته سینه زنی از دو محله رقیب برای گذشتن از کوچهای با هم روبرو میش��دند که هر یک سعی می کرد دیگری را کنار زده و جل��و بیفتد و دیگری نمیگذاش��ت و همین باعث درگیری و بزنبزن میش��د که گاهی یکدیگر را به قصد کش��ت و کش��تار و این که مث ً ال دشمن امامحس��ین را میخواهد بکشد میزدند و لتو پار میکردند .خدا خیر دهد ش��هربانیهای زمان شاه
که همیش��ه مواظب بودند تا این درگیریها پیش نیاید تا بعدا ً که ش��اه ق��درت بیشتری پیدا کرد و ادارات تابع��ه مرکز هم به طبع ق��درت بیش تری پیدا کردند که س��ینه زنی در کوچهها ممنوع است و عزاداران تنها حق عزاداری در تکایا و حسینیهها و مس��اجد را دارند و چه استفادههایی که وعاظ از این مس��ئله برای تحریک مردم علیه حکومت شاه نکردند. میگفت��م که این کوچه یک��ی از کوچههای اصلی ش��هر بود و معلوم است که خانههایی که درش در این کوچه باز میش��ود متعلق به چه کسانی است. بله خوب حدس زدید ،متعلق به سرشناس��ان شهر و طبقه مرفه آن. تا م��ن به یاد دارم منزل دکت��ر حبیب (در بمبئی هن��د علم پزش��کی آموخته بود و انصاف��اً خدمات بیدریغ��ی به م��ردم الر و الریها نم��ود ،خداوند بیامرزدش) گرچه با روحانیان شهر رابطه حسنهای داش��ت ولی به علت درس خواندن در هند و آش��نا ش��دن با علوم و پیش��رفتهای اروپایی��ان در هند
بخارای من ،الر من15 روحانیان و مردم هم اش��کال وارد میکرد و س��عی اللهي سيد محمدحسن آيت مینمود اعتقادات آنان را زیر سؤال برد. البت��ه تا اندازه ای هم موفق ب��ود؛ چرا که مردم به لح��اظ مداوای خود و حتی روحانی��ون به وی نیاز داش��تند و پایگاهی که در اجتماع و جامعه داشت کمتر از ی��ک روحانی نبود و لذا روحانیون س��عی میکردند با او روابطش��ان را حسنه نگه دارند ولی مرزه��ا را با او حفظ کنند و با ترفندهایی اعتقادات وی را بین عوام مخدوش جلوه دهند. همیشه این گونه بود ،نیاز مبرم به علم جدید داشتند ولی از رواج فرهنگ آن به شدت جلوگیری میکردند، مبادا که اعتقادات مردم نس��بت به خودشان سست شود و جایگاه خود را از دست بدهند. سید محمدحس��ن آیتاللهی فرزند آیتاله سید دیگر از کسانی که منزلشان در این کوچه اصلی شهر عبدالعلی آیتاللهی در حال حاضر در قم ساکن است بود منزل ح��اج محمدرضا و حاج علی اصغر و حاج و از خاطرات کودکی خود در الر نوشته است. طالب ،داوری (فرزند اولین نماینده مجلس ش��ورای اعتقادات دینیاش سست شده بود و سعی نمیکرد ایران در دوره اول) منزل ضیاء الری از بس��تگان به که حداقل جلو مردم اعمال و عبادات ش��رعی خود داوری ،من��زل حاجآهن ،منزل ح��اج معتمد که دو را ب��ه ظاهر انجام دهد .گذش��ته از آن که گاهی به برادر بودن��د ،یکی بازاری ب��ود و دیگری هم گرچه
برای خودش��ان میگویند این روزگار قانون جذبی دارد ک��ه تو خودت میتوانی دنیایات را همانجور که دوست داری رقم بزنی! این قانون جذب تبصره و تک ماده و از این جور چیزها ندارد که اگر کسی دل خوش��ی از این دنیا نداشته باشه ،خودش برای خودش دنیای خوبی رق��م بزند؟ بابا همش حرفه؟ اگر واقعیت داشت که ما االن برای خودمان یک پا دانشمند ملی و یک مایه دار درست حسابی بودیم! اگر واقعیت داش��ت که االن ما توی ش��هر خودمان بودیم و داشتیم صفا میکردیم! اگر واقعیت داشت ک��ه مونس تنهایی ما این کامپیوتر و اینترنت نبود! اگر واقعیت داشت که ...این دنیای ما نبود! روز و ش��ب در این فکریم که روزی باز به شهرمان برگردی��م! اما چرا غربت؟ از ما میپرس��ند که حاال چرا غربت؟ غربت که فقط دوری از ش��هرت نیست! اگر از خودت دور بش��وی هم ،حس غربت همیشه با توس��ت .یک زمانی در غرب��ت زندگی میکردیم،
اما االن خودم��ان غریبیم در ای��ن زندگی! در این غرب��ت ماندیم فقط برای یک چی��ز! آن هم نرفتن به خدمت! قانون گذاش��تهاند از یک سال عمرت 3 ماه هم توی ش��هرت نباش��ی .قانون گذاشتند اگر دوس��ت نداری 18م��اه از بهترین و ش��یرینترین س��الهای عمرت تلف بشود ،باید دو سال خارج از زندگیات زندگ��ی کنی .حاال من ماندهام این چند س��ال خارج بودنم زندگی تلف می شود یا اگر بروم خدمت سربازی. اما نه ....اینجا که بودم درس و مش��قم را ادامه دادم ن ماست .یک دل میگوید اما مشکل ،دانش��گاه رفت بیخیال ایران ،همین جا برو دانشگاه و حالش را ببر، ام��ا یک دل میگوید دیگر بس اس��ت و ایران بهتر اس��ت .حداقل میتوانی دوست و فامیلات را ببینی، حداقل میتوانی با دلی راحت درس بخونی .اما مگر ای��ن دل صاحب مردهمان طاقت میآورد؟ دوس��ت ندارم بدون کارت معافی��ت برگردم ایران،یعنی دلم
صادق رحمانی
غذا خوردن به سبک عربها عالمی دارد
بحرینیها در کویت
س��ردبیر صحبتنو اس��فندماه 1387سفری به کش��ور کویت داش��ت .او در این س��فرنامه سعی میکند ش��مایی از زندگی روزمرهی همش��هریان را در این کش��ور روایت کند .قس��مت پایانی این سفرنامه را بخوانید
(ضمیمه صحبت نو فارس)
نیمه اول مرداد 88
منوی فرهنگی مصطفی کارگر
مصطف��ی کارگر از ش��اعران و مداح��ان نامدار گراش است .حاصل کارنامه پرکار او تاکنون فقط یک کتاب است.او از فرصت منوی فرهنگی برای پیشنهادهایی از لون دیگر استفاده کرده است.
پیشنهادهایی برای مومن بودن شنيدني
آنهايي كه مقداري با بقيه فرق دارند ،از اين شنيدني بينظير بهرهمند ميشوند .آنها دو گروهاند :اول كساني كه حال و هواي مناجات و شبزندهداري دارند .دوم كساني كه صبحگاهان بيدارند .اينها ميتوانند صداي اذان صبح مساجد شهرمان را بشنوند و لذت ببرند. وقتي صداي موذن پير مسجد محله را شنيدهاي كه اذان صبح ميگويد و آدمها را به مناجات ميخواند، يكي از زيباترين شنيدنيهاي عالم را تجربه كردهاي. خوش به حالت.
خواندني
كتابهاي زيادي وجود دارد كه خوبهايش هم كم نيست .اما بسياري از آنها ـ حتي خوبهايش ـ فقط يك بار و يا حداكثر دو س��ه مرتبه خوانده ميشوند. اما كل خواندني اين ش��ماره ،به جاي صد و يا چند صد صفحه ،تنها چند صفحه است .بستگي به حال و هواي روح��ي آدمها نيز دارد .ه��ر حس و حالي، خواندن��ي ويژه خ��ودش را دارد .آن هم فقط يك تا دو صفحه .مختصر و كوتاه اما دلنشين و روحنواز كه خودش به چند كتاب م��يارزد .خواندني مورد نظر در كتاب مفاتيح الجنان شيخ عباس قمي قرار دارد به نام مناجات «خمس عشره» .مناجاتهاي تائبين، شاكين ،خائفين ،راجين ،راغبين ،شاكرين و... حيف است نخوانده باشيم.
ديدني
بحرینیها در خانه الوثیق -محمد .جعفری .الوثیقی .اسماعیل و ابراهیم کامروا
حیدریها و نعمتیها
راضی نمیشود .این همه زجر دوری را تحمل کردم آن وقت یک دفعه همهی زحماتم را هدر بدهم؟ دلم راضی نمیش��ود .یک روز همانطور که نشسته بودم و در فک��ر فرو رفته بودم زنگ گوش��یام به صدا در آمد«.سالم پس��ر حاجی ،خبری از قانون جدید هم داری؟ فالنی میگفت قانون جدید آمده و چند سال ب��ه جلو افتاده» اما حاجی من چند ش��ب پیش که رفتم س��ایت نظام وظیفهی عمومی که خبری نبود «نه فالنی گفته که قانون جدید اومده» واقعاً؟ من که انگار دنیا را به من داده بودند و سر از پا نمیشناختم و میخواس��تم بروم بیرون از خوشحالی داد بزنم! اما این خوشحالی فقط برای مدت کوتاهی بود «اما من زنگ زدم سفارت،گفتند خبری نیست» انگار یک س��طل پ��ر آب یخ روی م��ن خالی کرده باشند.کمکم داشت اشکم در میآمد! ساکت ماندم و به زور خداحافظی کردم! به خودم گفتم« :آخه چرا من؟ چرا من باید همچین سرنوش��تی داشته باشم؟
6
شماره چهل
ب��ازاری بود ولی بیش تر به دعا و عبادت و نمازهای استیجاری مش��غول بود و تقریباً از مالهای شهر به حس��اب میآمد .حال هر چه از این کوچه به شمال و جنوب میرفتی خانهها مستضعفتر میشد ،خود کوچه شرقی و غربی به حساب میآمد ،معموال خانه روحانیان شهر کنار بازار و یا مسجد بزرگ شهر بود و این موضوع در الر تا من به یاد دارم کمتر به چشم دیدم ،به هر حال از خانههایی که درش به این کوچه باز می شد منزل جدمان یا بهتر بگویم مجموعهای از خانههای متعلق به جدمان بود. خانه های دیگری از بزرگان ش��هر نیز در این کوچه قرار داشت که من به یاد نمیآورم ولی اسمشان را از این و آن ش��نیده ام مثل خانهی مرحوم کمپانی که خانهای با س��ر در و س��کوهای دو طرف و در بزرگی بود که نشانهای از بزرگی و ثروتمند بودن اهل خانه داشت .خانهی مرحوم بازرگان که از بازرگانان مشهور الری بود منزل رضاپوریها که دو منزل بزرگ یکی منزل دکت��ر حبیب و دیگر رضاپوری نام داش��ت و خانههای دیگر مثل خانهی مرحوم علی شیری و ...
از درون دبی ای��ران به این بزرگی ،س��رباز مثل ما رو واس��ه چی ح -الف میخواد؟» از همه کس و از همه چیز متنفر ش��ده بودم .زندگیام به مثابهی یک مردهي متحرک شده بود .با کسی حرف نمیزدم ،چون حس و حالی برایم نمان��ده بود .بعضی اوقات بچهها ما را اذیت میکنند و میگوین��د« :اگه ایران ب��ودی االن بهترین غذا رو میخوردی ،اگه ایران بودی همه چیز رو واست آماده میک��ردن ».مثال میخواهند من را اذیت کنند .من هم در جوابش��ان میگویم «:من رو نمیتونید اذیت کنید ،من برام مهم نیس��ت کجا باش��م ،به تنهایی ع��ادت کردم» .اما همه این حرفها خالیبندی بود. شاید بقیه را گول زده باشم و باورشان شده باشه که من راحتم ،اما خودم را که نمیتوانم گول بزنم! یک دفعه نشد یک گراش��ی را ببینم و در مورد سربازی از او نپرس��م و در آینده ه��م همین روند ادامه دارد. به امید روزی که تمام مش��کالت همهی افرادی که پشت سربازی ماندهاند حل بشود.
پشت سربازی از پشت کنکوری سختتر است
زندگي نوعي فيلم است كه خودمان بازيگر نقش اول آن هس��تيم .فيلم ريشه در واقعيت دارد .گاهي بايد با توجه به فرصت اندكي ك��ه روزگار در اختيارمان ميگذارد ،س��عي كنيم بهترينها را ببينيم .يكي از ديدنيترين چيزهاي عالم اين اس��ت :چهرهي پدر و مادر .به همين س��ادگي .مهربانانه در چهرهي پدر و م��ادر نگاهكردن خيلي مهم اس��ت .بركات زيادي ه��م دارد .پيامبر اعظم(ص) نيز به اين مهم توصيه فرمودهاند .خس��تگي و غربت در روزگار را ميشود در صورت والدين ديد .آنوقت است كه بيخود غصه نميخوريم .هرك��س ميتواند ،خود را از اين نعمت محروم نكند.
رفتني
بس��يار سفر بايد تا پخته ش��ود خامي .حقيقت هم همين است .اما شرط دارد .شرطش داشتن شناخت و كس��ب آگاهيست .پيشنهاد اينبار ،سفر به درون است .در خود سفر كنيم تا خود را بشناسيم كه از هر سفر بينيازمان ميكند .يا علي. مسعود غفوری
مطبوعات الرستان
میالد الرستان می�لاد الرس��تان در ش��مارهی ،570هفته دوم تیرماه ،88گزارش��ی از ترخی��ص اولین محموله تجاری از گمرک الرستان تهیه کرده است .محمد اسماعیل عس��کریزاده ،مدیر آموزش و پرورش الرستان تودیع شد و محمد ابراهیم روشنضمیر ب��ه عن��وان مدیر جدی��د این اداره معرفی ش��د. فرماندار الرس��تان هم از مردم الر به خاطر عدم استقبال از خرید انشعاب گاز و گازکشی خانگی گالیه کرده است .اجرای عملیات روکش آسفالت محور الر – بندرعباس و تجهیز خانههای فرهنگ در بخشهای هفتگانه الرستان هم از خبرهای دیگر این شمارهاند .مصاحب ه با استاد حاج رجب درباری ،اس��تاد گیوه ملکی در الرس��تان نیز در جای خود خواندنی است. گ��زارش برگزاری همای��ش دو روزهی تجلیل از پیشکس��وتان ورزش الرس��تان تیتر اول میالد الرس��تان شماره ،571هفته س��وم تیرماه است. منصور برزگر ،س��رمربی اس��بق تیم ملی کشتی آزاد کشور ،و دکتر خطیبزاده ،سرکنسول ایران در دب��ی از مهمانان ش��اخص این همایش بودند که همزمان با میالد امام علی (ع) در س��النهای فرمان��داری و ت��االر وح��دت برگزار ش��د .میالد الرستان خبر از کشف پانصد کیلوگرم تریاک در الرس��تان میدهد 480 .کیلوگ��رم از این مواد از خان��های در ش��هر لطیف��ی و 20کیلوگرم آن از خودرویی که در مسیر صحرای باغ – الر حرکت میکرده کشف شده اس��ت .به گفتهی سرهنگ مودب ،از ابتدای امس��ال تاکنون 820کیلوگرم مواد مخدر در الرستان کشف و ضبط شده است. مهندس عبدالحسین یوسفی هم به عنوان رئیس جدید اداره منابع طبیعی و آبخیزداری الرستان معرفی ش��د .میالد همچنین خب��ر میدهد که شش��مین جش��نواره فیلم کوتاه گراش در تاریخ نهم آذرماه امسال برگزار خواهد شد.
شماره چهل (ضمیمه صحبت نو فارس)
نیمه اول مرداد 88
نامهرسیده 1-
7
خوانندگان
تمام هستیام بود و ندانست
توزیع در خارج از کشور کویت :سوق الرین-شرکت اطلس بحرین :محرق ،الشفق دبی :الراس ،فلمار
نامهرسیده 2-
م .حجت /دبي
دو حکایت گلستان برای قبرستان
برای مرحوم سعید زمانی که در شب عروسیاش درگذش��ت و اکنون یک س��ال از آن ش��بی که قرار بود و ش��اد باش��د و تبدیل به تلخترین شب زندگیام شد میگذرد شبی غمگین ،شبی بارانی و سرد مرا در غربت فردا رها کرد دلم در حسرت دیدار او ماند مرا چشم انتظار کوچهها کرد به من میگفت تنهایی غریب است ببین با غربتاش با من چهها کرد تمام هستیام بود و ندانست که در قلبم چه آشوبی به پا کرد و او هرگز شکستم را نفهمید اگر چه تا ته دنیا صدا کرد س�لام رویای پرپر شدهی پدر ،سالم همهی قرار و بیقراری مادر: یک س��ال گذش��ت .هر که نداند ،تو میدانی که هر روزش هزار روز بود و هر ش��باش هزار فریاد اسیر شده .دلم غریبانه گرفته ،برای او که عاشق بود ،هوای باران داری .ش��انهای برای گریس��تن نیس��ت .یک غ��روب دلتنگ او را ب��ا خود برد و اکنون یک سال است که بر در چشم انتظار اویم. یک س��ال اس��ت از بر او س��فر کردهام و خبری نیس��ت .و میدانم ک��ه دیگری خب��ری از او به دس��تم نمیرس��د اما این دل راضی نمیشود به فراموشی. آمد تولد س��بزی دوباره اما از عاشق و دلباختهی معش��وق من خبری نیس��ت .میگذرد از جلوی چش��مانم خاطرات س��بزش .از غ��م دوری او به کجا باید رفت؟ میزنم فریاد که بنالم ز غم هجر و س��فر .اما این فریاد چه بیصداس��ت .برای که او باید باش��د و دیگر نیست .هنوز چشمهایم رو به هر دری که باز میش��ود تصویرش را در قاب میبینم که باید لباس دامادی پوشیده باشد. چقدر خوب میش��د اگر صبورانه و عاشقانه صبر کنیم که صب��ر ما به ظهور اقا ام��ام زمان (عج) منتهی شود. باید تو را پیدا کنم شاید هنوز هم دیر نیست تو ساده دل کندی ولی تقدیر به تقصیر نیست
به قبرستان گذر كردم كموبيش بديدم قبر دولتمند و درويش نه درويش بيكفن در خاك خفته نه دولتمند برد از يك كفن بيش بعد از مدتي براي ديدار بستگان و صله ارحام ب��ه دي��ار و زادگاهم گراش مس��افرت نمودم. شب جمعهاي حس��بالوظيفه به زيارت اهل قبور رفتم ،اول بر خود الزم دانستم به زيارت قبور ش��هدای جنگ تحميل��ي كه با يك دنيا اخالص از كيان اس�لام و ميه��ن دفاع نموده و به درجه ش��هات نائل ش��ده بودند فاتحهاي و براي علو درجات دعا نمودم .از گلزار ش��هدا به قبرس��تان و پش��ت ديوار مرقد شهدا رفتم تا براي بس��تگان و دوس��تان فاتحهاي بخوانم و از خ��دا ب��راي آنان طلب مغف��رت نمايم ،با گذر از ميان قبور چش��مم ب��ه قبوري افتاد با س��نگهاي رخ��ام و مرمرين گ��ران قيمت و مدلهاي مختلف و نوش��تههاي متفاوت كه از هم گويي س��بقت ميگرفتند .وقتي به تاريخ فوت آنان نگاه ميك��ردم آنان كه بعدتر مرده بودند سنگ قبرشان مجللتر و بلندتر و بعضا به شكل سنگ قبور سليمان يعني ايستاده با عكس جلب توجه مينمود. به ياد داستاني از گلستان سعدي عليهالرحمه افتادم: توانگر زادهای را دیدم بر س��ر گور پدر نشسته و با دروی��ش بچهای مناظره در پیوس��ته که صندوق تربت ما سنگین است و کتابه رنگین و فرش رخام انداخته و خش��ت پیروزه درو به کار ب��رده به گور پدرت چه ماند خش��تی دو فراهم آورده و مشتی دو خاک بر آن پاشیده. درویش پس��ر این بشنید و گفت تا پدرت زیر آن سنگهای گران بر خود بجنبیده باشد پدر من به بهشت رسیده باشد. به همه حال اسیری که ز بندی برهد بهتر از حال امیری که گرفتار آید
باز درگ��ذر ميان قبور متوجه نوش��تههايي از آيات قرآن مجيد شدم باز به ياد داستان شيخ اجل در گلستان افتادم: یک��ی را از ب��زرگان ائمه پس��ری وفات یافت. پرس��یدند که بر صندوق گورش چه نویسیم؟ گفت :آیات کتاب مجید را عزت و شرف بیش از آن اس��ت که روا باش��د بر چنی��ن جایها نوش��تن که به روزگار س��وده گردد و خالیق برو گذرند و سگان برو شاشند ،اگر به ضرورت چیزی همینویسند این بیت کفایتست: بگذر ای دوست تا به وقت بهار سبزه بینی دمیده بر گل من چه شده است ما را كه مردهپرست ميشويم؟ تا چند س��ال قبري از دوستي ديدم كه ارتفاع آن ني��م متر بود ولي در س��فر اخير ديدم هم پاي تورم ارتفاع س��نگ مرمرين ايشان به يك متر افزايش و كاسه آبي و گندم ماني به روي قبر گذاش��ته و عجيبتر آن بود كه ديدم كه جوانان از پس��ر و دختر در كاسه آب و آبي بر چشمان و گونههايشان ميكشند در دل گفتم خداي��ا صاحب اي��ن قبر از دوس��تان من بود خدايش بيامرزد ايش��ان نه اهل تجملگرايي و نه كرامتي داش��ت بلكه بن��دهاي از بندگان خدا كه دركمال صفا و بيآاليش��ي و يا تقوي بود .چه ش��ده كه مردم اي��ن گونه به قبرش تبرك ميجويند؟ باز ديدم جواناني دو س��وي قبر ايس��تادهاند و ب��ر و بر به هم ن��گاه و زير لب زمزمهاي .از رفيق همراهم پرس��يدم مگر اينه��ا از رفيقان مرحومند گفت كجايي رفيق! اينجا ميعادگاه اس��ت )...(.گفت��م چرا برخی آقای��ان مانع از ارتفاع س��نگهاي رنگارنگ و اين بدعتها نميشوند .گفت برادر ( )...و بعد از گش��ت و گذاري و فاتحهاي و طلب مغفرت ب��راي گذش��تگان ب��راي بازمان��دگان آرزوي س�لامتي كردم .به اميد روزي كه خرافات از ميان ما رخت بربندد.
فرزانه استوار
مدرسه
رشتههای ناشناس در دفترچهی کنکور تکنولوژی تولیدات دامی حس��ین فوالدی فوق دیپلم رشتهی تکنولوژی تولیدات دام��ی اس��ت .ب��ه گفتهی خودش در سال هفتاد و سه به دلیل اشتباه در کدگذاری برگ انتخاب رش��ته در این رش��ته قب��ول ش��ده ،ام��ا علیرغم تردید برای ادامه تحصیل در این رشته ،در آن مشغول به تحصیل میش��ود و پس از ورود به دانشگاه ب��ه رش��تهاش عالقهمند میش��ود .توضیحاتی در مورد رشتهاش خواستیم .از زبان خودش بخوانید: این رش��ته ،زیر مجموعهی رش��تهی کشاورزی با گرایش دامپروری است که در مقطع کارشناسی با عنوان مهندسی دامپروری شناخته میش��ود .کار آن پرورش صنعتی دام و طیور اس��ت .این کار به صورت مکانیزه انجام میشود و در این رش��ته دانشجو با چگونگی تغذیه ،رشد و نمو و تا حدودی درمان دام و طیور آشنا میشود .فارغالتحصیالن این رش��ته در مجتمعهای کش��ت و صنعت ،کشاورزی، دامپروری و صنایع تبدیلی فرآوردههای لبنی یا واحدهای کوچک دامداری و مرغداری فعالیت کنند. در منطقهی الرس��تان به دلیل ش��رایط نامس��اعد آب و هوایی ،زمینهی کاری برای فارغالتحصیالن این رش��ته وج��ود ندارد .ع��دم حمایت دولت ،ش��رایط اقتصادی و قوانین ناپایدار دولت و نوس��انات بازار از دیگر مش��کالت این رش��ته اس��ت .ارگان مربوط به این رشته در منطقه، جهاد کشاورزی الر است. شهرسازی شهرس��ازي از علوم تقريباً جديد در ايران اس��ت و سطح كارشناسي آن از سال هفتاد و هشت در دانشگاههاي ايران تدريس ش��ده است .به سراغ تنها گراشي دانشجو در اين رشته يعني س��لمان مهرابي ،دانشجوي كارشناسي ارشد طراحي و برنامهريزي شهري و منطقهاي رفتيم تا در مورد رشتهاش بيشتر بدانيم: شهرس��ازي زير گروه رش��تهي رياضي و فيزيك است اما سطح كارشناسي آن زيرگروه رشتهي هنر است و دورهي كارشناس��ي آن چهار ساله است .شهرس��ازي علم و هنر ميان-رش��تهاي است؛ يعني تركيبي از علوم مختلف مثل اقتصاد ،جغرافيا ،تاريخ ش��هر ،جامعهشناسي و ...است .در كنار همهي درسهاي اين رشته يك پ��روژهي عملي هم هس��ت. در سطح كارشناسي ارشد بيشتر تاكيد بر برنامهريزي شهري است. شهرسازي ،ساختن شهر نيست؛ بلكه برنامهريزي ،مديريت ،توسعه و مديريت بر توس��عهي بيرويهي
شهر است. فارغالتحصيالن اين رش��ته ميتوانند در بخ��ش اداري و يا اجرايي مش��غول به كار ش��وند .در بخ��ش اجرايي، شهرساز مديريت گروهي را به عه��ده دارد كه طرحهاي ش��هري را اجرا ميكنند .در بخش اداري زياد به تخصص نياز نيس��ت .شهرس��از واقعي كسي اس��ت كه در بخش اجرايي فعاليت كند .براي تحصيل در اين رشته نياز به فكر مديريت��ي ،ذهن تحليلگر ،قدرت بيان و تجزيه و تحليل نوشتاري است .براي تجزيه و تحليل در اين رشته حتي از ريزترين اطالعات هم نبايد چشمپوشي كرد .بايد همهي آنها را در نظر گرفت .معموال كس��اني كه با اين رشته در ارتباطاند با پيشبيني آمارهاي جمعيتي و آمار و اطالعات گذش��ته و حال ايران وهم س��ر و كله دارند .يك شهرساز بايد ديد وسيعي نسبت به شهرسازي و مطالعهي دقيق و عميقي در اين باره داشتهباشد .با نرمافزارهاي تخصصي و عمومي نيز باید آشنا باشد. میکروبیولوژی میکرو ارگانیزمها (باکتریها ،قارچها و ویروسها) موجودات بس��یار ریزی هستند که با چش��م دیده نمیشوند .برای مشاهدهی آنها باید از میکروسکوپ استفاده کرد .از زمان اختراع میکروس��کوپ ،مطالعه و تحقی��ق دربارهی میکرو ارگانیزمها آغاز ش��د و علمی به نام میکروبیولوژی متولد شد .علمی که به شناخت میکرو ارگانیزمها میپردازد. فاطمه دهقانی س��ال هزاروسیصد وهشتاد از این رشته فارغالتحصیل شده و در حال حاضر مسئول آزمایشگاههای دانشکدهی پيراپزش��كي امام جعفر صادق(ع) گراش است. برای آش��نایی بیشتر با این رشته به سراغاش رفتیم تا ما را راهنمایی کند. این رش��ته از شاخههای رش��تهی تجربی است و دورهی کارشناس��ی آن چهار ساله است .از نظر شغلی این رشته به دو ش��اخهی تغذیهای و پزش��کی تقسیم میشود .در ش��اخهی تغذیهای ،فرد در کارخانهها و ادارهی استاندارد براي تایی د س�لامت مواد غذایی مشغول به کار میشود. در شاخهی پزشکی ،فرد در آزمایشگاهها و بیمارستانها فعالی��ت میکند .متاس��فان ه افرادی که لیس��انس علوم آزمایش��گاهی یا عل��وم تغذی��های دارند این کاره��ا را انجام میدهند و رش��تهی میکروبیولوژی تعریفی از نظر شغلی ندارد. درسهای رشتهی میکروبیولوژی با علوم آزمایش��گاهی تفاوت چندانی ندارد .فقط در رش��تهی علوم آزمایش��گاهی درسها تخصصیتر میشوند.
محسن امانی
نامهرسیده3-
اینترنت خوبی هم دارد
تازه از خواب بیدار ش��دهام ،در اتاق را باز میکنم تا بروم بیرون و آبی به سر و صورتام بزنم و صبح را با بسماهلل ش��روع کنم .طبق روال روزها ،ماهها و س��الهای گذش��ته مادرم را می بینم که کنار تلویزیون نشسته ،قرآن بر روی پاهایش است و با یک دست تسبیح میکند و با دست دیگر کنترل تلویزیون را نگه داشته است. نمیدان��م در دیگ��ر مکانه��ا چگونه اس��ت اما تلویزیون خانه ما همیشه برنامههای مذهبی دارد، مادرم نیز عاشق برنامههای مذهبی است! امروز را به استثناء کنار او مینشینم ببینم طلبه سخنران در تلویزیون چه میگوید : «خواهران گرامیام! کنترل فرزندانتان را از دست ندهی��د ،آنها را کنترل کنید و تحت نظر داش��ته باشید .امروزه ابزارهای گناه و لهو همانند ماهواره و اینترن��ت فرزن��دان ما را از راه ب��ه در کردهاند و گمراه ساختهاند». مادرم به هنگامی که طلبه سخنران این جمله را میگوید و اینترنت و ماهواره را سرتاسر گناه خطاب می کند به من میگوید :خدا تو را راهنمایی کند ک��ه با اینترنت گمراه ش��دهای .چند روزی را این گونه س��پری میکند و پس از مدتی این مساله را فراموش میکند .مجددا ً بعد از گذش��ت چند روز طلب��های دیگر درباره ضررهای ماهواره و اینترنت سخنرانی میکند و روز از نو روزی از نو ... در ط��ول زندگ��یام ندی��دم که طلب��های بگوید اینترن��ت س��ایتهای مذهب��ی دارد ،مراج��ع پایگاههای اینترنتی دارند و میش��ود در اینترنت فعالیتهای فرهنگی انجام داد ،یا این که بگویند ماهواره شبکه آشپزی دارد ،شبکه ورزشی دارد یا شبکه مذهبی دارد … همیشه نیمه خالی لیوان دیده شده است. نمیتوانم م��ادرم را قانع کنم که اعتقادش درباره اینترنت و تلویزیون اش��تباه است اما همیشه این جمل��ه را ب��رای او بازگو می کنم ک��ه :اینترنت و ماهواره همانند چاقو اس��ت ،با چاقو هم میتوان پرتقال پوس��ت گرفت؛ هم می توان آدم کشت!.. اینترنت و ماهواره هم فراز دارد ،هم نش��یب ،هم میتوان س��ایتهای خالف را بارگذاری کرد و هم میتوان سایتهای مذهبی را زیر و رو کرد! حال این که فرزند ش��ما چه سایتی را بارگذاری کند به نوع تربیت او بستگی دارد.
صاحبامتیاز و مدیرمسئول :عبدالحمید غریبنواز •سردبیر :محمد صادق رحمانیان • 09121486961مدیر تحریریه :محمد خواجهپور •09171834648مدیر اجرایی :محمدعلی شامحمدی 09171815277 • http://sohbatenow.blagfa.comمدیر دفتر :مسعود غفوری •09177823953چاپ :زیتون • دفتر گراش:خیابان امام .روبهروی بانک صادرات .ساختمان جابری .طبقه اول gerash@gmail.com • 2229970
روزانهها
قصه پیرزن در گراش سنتر
//
آزمایشگاه
//
دبی
دب��ی من و دخت��ر عمویم میخواهیم کفش��ی که خری��ده بودی��م را با یک ش��ماره بزرگت��ر تعویض کنیم من excusme sir this.شماره گپتر دارین؟ فروشنده :بله؟ دختر عمویم:کجایی حرف زدی تو؟
نیمه اول مرداد 88
gerash@gmail.com
ظهر مث ً ال قرار بود من برم دختر عموم رو بخوابانم من :اله الهه بخواب وگرنه شب نمیبرمت عروسیا الهه :عزیزی واسم قصه میگی؟ من :حاال بخواب واست میگم الهه :پس من واست قصه پیرزنه بگم من :بگو اله��ه :یک رزی ی��ک پیرزنای وا تک گراشس��نتر ج��اره ش��که .ی��ک پنجه��زار تومن��ی اوش واجو. اُشگود چه اوس��یم؟ هر چی اوسیم پِس اوشه .لپ لپ اوس��یم پس اُشه .کیتکات اُس��یم پس اوشه. بسسنی جالکسی اُسیم پس اوشه( .بچهام هر چی دلش میخواس��ت را میگفت) پیرزنه اُش��گت نپه اچم آیسپک اسیم دگهُ .چو آیسپک اوش سه. من :این پیرزنه بود مال ما روی بوم مس��جد جارو میکرد.
سه ش��نبه 25فروردین ،دو ساعت آخر مدرسهی دخترانهی ما را بردند آزمایشگاه دکتر مهرابی برای آشنایی با رشته علوم آزمایشگاهی .موقع برگشتن دم در ایس��تاده بودیم منتظر سرویس یک پیرزن رد میشد. پیرزن :سالم نهنه شما اونتسی آزمایشگاه؟ فائزه :آره بیبی پیرزن :خاب کئه جواب تواتن؟ فائزه :صبا بی بی.... پیرزن :و س�لامتی نهنه ،زنده بی انشااهلل ،و کمال پیری برس��ی ،په یکدو پیر ببی .انش��اهلل که جواب مون هر معیتو مثبت اسن .بئینی تو انشاهلل. پیرزن :وراسی دمایاتو(دوماد)کوئن؟ چسن! فائزه. :بیبی و یک سرویس ئدو ،انشنیا ّ پیرزن :پسیام پسیای(پس��ر هم پسر) قدیم مکس اول نومزادیاش��و شفرسن(میفرستن) بعد خوشو. پس ارزیا (امروزی) که نه پسن. ح��اال او میرف��ت و با خودش ح��رف میزد .فقط بلدن می بلن��د بکنن .و له موتور انئن تک خیابون بچرخن .مون دور اما مه جا ش��واگوت اول زن بعد مرد وله... دیگر از خم کوچه گذشت نشنیدیم چی گفت.
(ضمیمه صحبت نو فارس)
صحبت ما
پلک
غریبتر از تنهایی
آخر
شماره چهل
پاقلعه ،محلهی فراموش شده[عکسها :نوروزی]
فاطمه حاجیزاده
هنگام سپیده دم بهادر بیناست
تا حاال چند بار برای نماز صبح خواب ماندهاید؟ یا برای بعضیها بهتر اس��ت بگویم چندبار نماز صبحتان را خواندهاید؟ به این توجه کردهاید که موذن ها کمتر از هر انس��انی برای نماز خواب میمانند! پس قطعا سهم آنها در بهشت بیشتر از هر یک ماست .عبدالواحد یکی از آن دستهی کم ش��مار اس��ت .او تا کنون به یاد ندارد که از خواب برخیزد در حالی که اذان گفته باشند. فتوحی ،کس��ی که بزرگترهایمان آن را با نام بهادر میشناس��ند ،از 15سالگی اذان گفتن را در پشت بام خانهاش شروع کرده و غالم عباس کل جمش��ید را الگوی خویش قرار داده .بیشتر ش��ما برای یک بار هم که ش��ده صدای حمد و ثنا گوی پیچیده در گلویش را شنیدهاید .حتی بعضی از مساجد از او به عنوان موذن افتخاری برای یک شب دعوت میکنند. او حاال دیگر پیر ش��ده 73 ،سال از اولین اذانی که شنیده گذش��ته است .البد ش��نیدهاید که م��ی گویند «معلولیت محدودیت نمیآورد» .او نابینا ست .از شش سالگی و بر اثر بیماری آبله، اما هرگز جس��تجوی الهی خود را فدای جسم
مادیش نک��رده و حال از بهتری��ن اذان گویان گراش به حساب میآید. او نابینا ست ،اما این را فراموش نکرده که تنها نیتش در هر کاری قربت الی اهلل باشد .او نابینا س��ت ،اما حضور یک ساعتهاش قبل از اذان در مسجد را فراموش نکرده است. هرگ��ز گوشهای خود را بر کلمات س��حرآمیز نبس��ته اس��ت .میگویند آن هایی که یکی از حسهای پنج گانهی خود را از دست میدهند، از دیگر احساس خود نهایت استفاده را میبرند. شاید برای نابینایان حس شنوایی برتر از حس بینایی باش��د .به خصوص ش��نیدن سخنرانی مرحوم حاج شیخ علی اصغر رحمانی .کسی که ب��ه گفته ی به��ادر دیگر نظی��ر او از مادر زاده نخواهد ش��د .س��ن من به درازای حضور مادی رحمانی نیست ،اما تا شنیدم خوبی بوده و بس. و حال نیز دیدم که یک پیرمرد چگونه زندگی خود را مدیون او میداند. او نابینا س��ت اما زبان دارد .تم��ام واقعه کربال را به صورت ش��عر برایتان میخواند .در مورد مسجد جامع جوری دیگر سخن میگوید ،گویا
صحبت اهل نظر
ارادت خاص��ی به آن جا دارد .البته ش��اید اگر یک��ی از موضوع��ات آن جا را بدانید ش��ما هم نسبت به آن ارادت پیدا کنید. او م��ی گوی��د :روزی نزدیک ظهر به مس��جد میرود اما بر خالف معمول در مسجد باز نبوده در حالی که صدای خش خش جارو را به خوبی میشنیده .صبر می کند و منتظر می ماند .حاج حسین ،مسئول مسجد از راه میرسد و با کمال تعجب قضیه را شرح میدهد .اما این قضیه برای حاج حس��ین تازگی ندارد .بارها رو بارها پشت در بس��تهی مس��جد محیط آنجا تمیز شده و رحلها و قرآنها مرتب چیده شده است. او نا بیناس��ت ،اما دلی سرشار از مهربانی دارد. قبل و بعد از اذان ابتدا برای مردم ،سپس برای رهب��ر و علما و مریضان و در آخر برای فرزندان خ��ود دعا میکن��د .پس اگر دیدی��د جایی در محل��ی گرهای از مش��کالت باز ش��د ،به خاطر داش��ته باش��ید که کس��ی در جای دیگر برای ش��ما هم دعا کرده اس��ت .هر چن��د خیلی آن طرفترها...
ما به جز اعتماد مردم گراش سرمایهی دیگری ب��رای فعالیت نداریم .از این رو هیچ گاه دوس��ت نداش��تهایم که این اعتماد خدش��هدار ش��ود .اگر بخشی از مردم در شمارههای اخیر دلگیریهایی از نش��ریه خود داش��تهاند امیدواریم در ادامه راه بتوانی��م از آنان دلجویی کنیم .ش��اید بخش��ی از سوتفاهمهای به وجود آمده به این دلیل است که افراد با گرایشهای متفاوت اجتماعی کمتر دست به قلم شده و مینویس��ند .به همین علت گاهی نمای کلی نش��ریه جهتگیری خاصی را نش��ان میدهد ،چیزی که س��عی کردهای��م از آن دوری کنیم .نکته بعد که بارها و بارها گفته ش��ده است این که مطالب منتشر ش��ده دیدگاه نویسندگان است و صحبتنو همانند یک زمین فوتبال سعی میکن��د که امکانات را برای یک بازی خوب مهیا کند .مطالب منتش��ر ش��ده لزوماً م��ورد تایید و دیدگاه صحبتنو نیست. ب��ه دنب��ال راهکارهایی برای ش��ناخت نظرات مخاطبان هس��تیم از این رو دو نظرسنجی تلفنی و کتبی از خوانندگان و همش��هریان انجام خواهد ش��د تا با توجه ب��ه نتایج آن بتوانی��م بهتر درباره دیدگاهه��ای خوانن��دگان قضاوت ک��رده و آن را برآورده کنیم .اگ��ر در مردادماه از دفتر صحبتنو با شما تماس گرفتند امیدوارم چند دقیقهای وقت خود را در اختیار ما قرار دهید .همچنین با همکاری فروشگاه محصوالت فرهنگی ندا ،یک نظرسنجی مفصلتر و کتبی نیز انجام خواهد شد تا خوانندگان بتوانند دقیقتر و با جزییات نظر خود را بنویسند. تحریری��ه صحبتن��و تابس��تان پ��رکاری را میگذراند .کارگاههای روزنامهنگاری برگزار شده در دفتر نشریه میتواند در افزایش کیفی مطالب و تربیت نسلی از نویسندگان مطبوعاتی موثر باشد. هر چند در نظر داشتیم به دلیل وجود مشکالت اقتصادی در شهر روال انتشار را به ماهانه تبدیل کنیم اما تالش میکنیم کمی دیگر سخت جانی نشان دهیم که این اتفاق در تابستان رخ ندهد .در هر صورت چه با حضور و چه در غیاب صحبتنو اکنون گروه��ی از جوانان با ما همکاری دارند که میتوانند به خوبی درباره وقایع ش��هر نوش��ته و نشریهای را تغذیه کنند. برای ما رسیدن نش��ریه به دست مخاطبان و خوانده شدن صحبتنو اهمیت زیادی دارد .امکان رفع مشکالت توزیع سنتی فراهم نشده است .اما دوس��تانی که میخواهند صحبتنو را به سرعت و حتی پیش از انتش��ار دریاف��ت کنند میتوانند همزمان با اشتراک ایمیل خود را در اختیار دفتر صحبتن��و قرار دهند تا نش��ریه ی��ک روز قبل از توزیع در گراش برای آنها ارسال شود. اس��امی دانشآم��وزان در صفح��ه هفت این شماره نامهای محس��ن چترآیگون و عبدالمجید طوافی صحیح است.