CHINESE LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - Issue 1 - 2019 by Perendale Publishers

2019年1月

您可信赖的全球合作伙伴

本期要点：

高方筛的筛选清理模块

为什么高质量产品总是能在使用过程中产生积极的效果

• 如何应对霉菌毒素的挑战 • 大米营养强化 • 中国受到如何减少动物饲料中蛋白质含量的困扰 Milling and Grain . 130 卷第 . 1 期 . 2019年1月

• 饲料中的蛋氨酸 • 2018年海藻生物技术研

请参阅我们的存档和语言版本你的手机！

讨峰会

要点回顾 Proud supporter of

130卷第1期

millingandgrain.com

加强型和未加强型农场筒仓最佳的谷物保护始于 CHIEF的钢制仓壁系统 CHIEF 的顶板系统是该行业最强的仓顶系统我们的加强筋在力量上领先于竞争对手

粮食储存

物料输送系统

LEMANCO散粮储存系统

烘干机

轻便栈桥和塔吊

谷物冷却调节系统

COMMERCIAL BINS

• 48 m Diameter Bins (20321-48262 mt) • Peak Load Rating (6804-45360 kg) • Hopper Bins (3.7 m-14.6 m)

COMMERCIAL DRYERS

• Tower Dryers (23-281 t/h) • QuadraTouch ProTM Controls • Balanced Moisture Content

STEEL BUILDINGS

COMMERCIAL SWEEPS

BUCKET ELEVATORS

COMMERCIAL CONVEYORS

• Auger & Paddle sweeps available • Capacity includes 141-281 t/h • Patented Pivot Point • Industrial Grade Pushers

• Low Impact Head Design • Heavy Gauge Trunking • Patented Squaring Plates • Support Towers

• Industrial Strength • Built To Last • Higher Elemental Resistance • Capacity includes (984-1688 t/h) • Dust-tight and waterproof • Patented hip-style weather-tight cover • Catwalks

Sukup Worl d H eadquart ers - S hef f i e ld , Io w a U SA • w w w.su ku p .co m • in fo @su ku p .co m For service in Europe contact:

Sukup Europe A/S Hedensted, Denmark Tel +45 75 68 53 11 • Fax +45 75 68 54 70 info@sukup-eu.com • www.sukup-eu.com

Pneumatic or Mechanical Ship Loaders & Unloaders Port Equipment - Turnkey Projects

1968 2018

1350 machines installed in more than 100 countries! VIGAN Engineering s.a. Rue de l’Industrie, 16 - 1400 Nivelles - Belgium Tél.: +32 67 89 50 41 • Fax : +32 67 89 50 60 • www.vigan.com • info@vigan.com

技术最大

堆垛和船载量达到提升机畚斗的三倍!

化集装箱容量

重建一个完整畚斗+皮带+拼接+螺栓= 的斗式提升机 !

130卷第1期

2019年1月 Perendale出版社有限公司英国格洛斯切尔滕纳姆的圣乔治街7号圣詹姆斯广场电话：+44 1242 267700 出版社负责人： Roger Gilbert 邮箱：rogerg@perendale.co.uk 国际营销团队成员： Darren Parris 电话： +44 1242 267707 邮箱：darrenp@perendale.co.uk Martha Cornwell 电话：+1 913 6422992 邮箱：marthac@perendale.com Fred Norwood 电话：+1 913 6422992 邮箱：fredn@perendale.com 拉美市场营销团队负责人： Iván Marquetti Tel: +54 2352 427376 ivanm@perendale.co.uk 新西兰市场营销团队负责人： Peter Parker peterp@perendale.co.uk 尼日利亚营销团队负责人： Nathan Nwosu 电话：+234 805 7781077 邮箱：nathann@perendale.co.uk

产品部主编： Rebecca Sherratt

本期亮点

邮箱：rebeccas@perendale.co.uk

新闻

设计部主编： Matt Holmes 邮箱：matth@perendale.co.uk 国际编辑成员： Dr Roberto Luis Bernardi 邮箱：robertob@perendale.co.uk Professor Wenbin Wu 邮箱：wenbinw@perendale.com Mehmet Ugur Gürkaynak 邮箱：mehmetg@perendale.com 设计部经理： James Taylor 邮箱：jamest@perendale.co.uk 市场发行与国际事件记录负责人 Tuti Tan 邮箱：tutit@perendale.co.uk 市场部经理： Antoine Tanguy 邮箱：antoinet@perendale.co.uk Perendale出版社有限公司保留所有版权。未经版权所有者允许，不得以任何形式或任何方式复制本刊的任何内容。获取更多信息请访问www.perendale.com。 Perendale出版社有限公司还出版了《国际制粉目录》和《国际制粉工厂》等刊物。

89 - 致死空气：通过熏蒸工艺消灭害虫

FLUTING MACHINES

执行主编： Zasha Whiteway-Wilkinson 邮箱：zashaw@perendale.co.uk

发展方向

54 筛分机的清理模块 60 营养学家的实用指南 64 霉菌毒素的挑战 66 磨粉机磨辊的热现象及分析

产品聚焦

6-44

案例分析

104

70 关于2018年小麦加工方面的经验与教训

80 中国受到如何减少动物饲料中蛋白质含量的困扰

74 大米营养强化

82 饲料中的氨基酸具有较大的发展潜力！

76 关于应对工厂设备制造中的技术挑战分析

储藏熏蒸工艺 90 磷化铝 96 CO2 100 氮

84 四家中国研究院联合进行研磨制粉技术的研究

人物介绍

活动介绍

培训介绍

132 来自全球制粉行业的人物介绍

112 活动列表、评论以及预览

46 在AFIA会议的举办过程中成功培养出新一代的领导人

专栏访谈 12 Mildred Cookson 40 Rebecca Sherratt

《粮食与饲料加工技术》杂志于 2015年更名为《制粉与谷物》。

4 客座编辑 Barbora Dubovcova

108 市场销售 Mehmet Ugur Gürkaynak

130 人物专访 Travis Young

封面图片：筛分设备中使用筛子清理模块：为何高质量的产品能够在工厂的使用过程中对产量产生积极的影响？请参阅第54页的更多信息。

本期亮点酵母菌营养学家的实用指南在对宠物的食物进行配置的过程中需要了解到，对食物中的添加剂进行营养改造时添加的酵母菌及其衍生物都属于天然的成分。

P60

大米大米营养强化

熏蒸磷酸铝

在大米的加工过程中防止大量的微量元素丢失。全球范围内的大约21亿人普遍存在微量元素缺失的状况，这对于人类的身体健康以及认知的发展、教育以及经济的发展产生巨大的影响。

保持谷物内的昆虫数量在国际标准范围内是一项重要难题。为了尽可能的提供有效帮助，《制粉与谷物》杂志社力邀Douglas Products公司的两位专业技术人员进行关于使用磷化铝熏蒸剂保护储存谷物的经验分享

P74

P90

熏蒸 CO2

大宗商品（如谷物）的熏蒸工艺已经得到了快速发展，当然在对此类产品的处理难度以及要求也相对较大。

P96 熏蒸氮

小麦

全世界的粮食行业都高度依赖熏蒸剂来控制谷物内的害虫数量，这就造成了每年大约15-20％的谷物损失。

关于2018年小麦加工方面的经验与教训进入新的一年之后，对过去的 2018年内的相关统计数据进行分析，我们发现了其中的许多不确定性发展因素。

P100

P70

食品

存储

饲料

工艺流程

磨粉机磨辊

黄豆

应对工厂设备制造过程中的技术挑战

中国受到如何减少动物饲料中蛋白质含量的困扰

Ocrim Spa集团公司在意大利克雷莫纳有两家生产加工工厂。一个位于市中心，这家工厂已经有相当长的历史。在市中心以外还有一个新厂区，位于当地河岸，具备四个大的制造车间，由宽阔的道路与之相连。

磨粉机磨辊的热现象和分析

P76

小麦是世界上最大的粮食作物，全球对小麦面粉的需求量很大。制粉行业已成为全球食品工业的重要基础产业。

研磨过程分析

P66

蛋氨酸饲料中的氨基酸具有较大的发展潜力安迪苏发行了一个新版本的《蛋氨酸百科全书》，这是一部关于动物饲料中蛋氨酸使用的技术指南。

在过去的几个月里，关于大豆关税的提高给中国带来了许多问题。为了更好地节约成本并解决此类问题，尤其是针对猪和家禽，中国正在考虑减少动物饲料中使用的蛋白质含量。

P80

P82 Translated by: 河南工业大学孟乐

Leonardo Roller Mill DEVELOPMENT | FUTURE | DESIGN | KNOW-HOW | UNIQUENESS

THE REVOLUTION IS UNSTOPPABLE

#MILLINGREVOLUTION

omasindustries.com

RESEARCH & DEVELOPMENT MADE IN ITALY

数字化时代下发挥机械设备潜力应对全球性的食品挑战预计到2050年世界人口将从71亿增加到97亿，养活世界上的所有人将是一项全新的挑战，需要在整个复杂的食物价值链中做出贡献。消费者还想知道他们的食物来源以及种植、收获和加工方式。他们还对其对环境的影响以及种植者是否得到了公平的报酬感兴趣。到目前为止，该行业只能梦想为消费者提供他们可以信赖的食品的解决方案。但现在，随着数字化带来的机遇，可持续地获取粮食的全部价值变的触手可及。为了使全球数十亿人每天都能获得营养丰富的食品，必须通过各种渠道批量运输、交易、储存、精制和分发有价值的商品。在运输过程中，他们可能会暴露在各种环境中，从极端天气和恶劣的储存条件，到物理、化学和生物污染，以及故意掺假和食品欺诈等。这些因素，再加上缺乏供应链协调，可能导致食品价值和数量的重大损失。这是要付出高昂代价的。联合国粮农组织估计，全世界为人类消费而生产的粮食中有三分之一损失或浪费，大约每年损失或浪费13亿吨。这种可以避免的能源、水、劳动力和土地(用于生产粮食)浪费是不可接受的，特别是在一个将近10亿人在挨饿的世界上。然而，数字化正在激发新的解决方案来解决这些问题，使生产过程得以调整，以提高产量和节约能源，防止出现进一步的浪费或污染，并消除有缺陷的产品。 LumoVision光学分选机将物理和数字技术结合起来，提供有关玉米毒素水平的实时信息。玉米是世界上三分之一人口赖以为生的主食。它汇集了高度先进的摄像机、黄曲霉毒素检测算法和移除受感染核的物理分类技术。数字化还使Safefood等应用程序得以创建。这些可以监控并收集来自国际食品权威机构、新闻来源和社交媒体的相关信号，就不断变化的食品安全和质量风险提供实时警报。早期预警有助于企业降低食品安全事件的风险，更好地保护自己免受昂贵的产品召回和声誉损害。

ISSN No: 2058-5101

智能传感器和算法可以释放食品加工机械的潜力，例如用于坚果烘焙、挤压和饲料造粒的机械。有了ProcessPro进程优化系统就可以持续监控这些传统过程中正在减少的细菌数量。另一个很好的例子是 PreMa自动检测设备，它能收集筒仓中温度和湿度的信息，并在环境有利于有害细菌生长时发出警告，以防止霉菌感染和霉菌毒素污染。数字化为改善生产过程、提高产品价值、减少食品浪费和能源消耗提供了大量机会。此外，数字数据存储可以增强整个价值链的透明通信。数字化还可以为新的商业模式和新的数字服务创造机会，从而增强人们对食品价值链的信任。作为成功伙伴关系的先决条件，交换通道和数据存储必须可靠和安全。如果我们通过协作共享信息，就可以做出更好的决策。如果我们接受这种方法，它将使我们所有人受益。例如，布勒、微软和惠特沃思兄弟正在合作开展一项试点项目，利用区块链技术追踪小麦谷物“从农场到餐桌”，以提供完全的可追溯性和透明度。对于食品生产商来说，获得有效的污染缓解、可靠的信息和实时质量监测并不是什么新挑战。然而，数字化使食品行业比以往任何时候都能更好地应对这些挑战，因此我们更有能力提供足够的健康食品，以满足不断增长的全球人口。要了解有关Buhler提供的数字解决方案的更多信息，请访问：https://digital.buhlergroup.com/insights/ 本期《制粉与谷物》杂志是2019年的新起点，也反映了对新的创新技术的重视，以帮助食品行业超越我们的期望和需求。“在本期杂志中《制粉与谷物》讨论了各种主题，例如2019年的小麦产量预测，轧辊理论分析以及筒仓熏蒸等等我们希望您喜欢《制粉与谷物》的新年特刊。 Barbora Dubovcova是布勒集团数据分析与服务部门的食品安全经理，该集团在食品技术解决方案方面已经领先150多年。

Milling and Grain has a cooperative partnership with COFCOET

Translated by: 昆明理工大学冯帅辉

订阅年费 Inside UK: UK£100 Outside: US$150/€133 想要了解更多信息 www.millingandgrain.com http://gfmt.blogspot.co.uk

䎃涸䔂䏞崵霚

♧⚡5"1$0㽲륫殈修〳䪬「♧鳈ꅾ ,( 涸) 㘗䜲끩馊ꅿ鲨㹔㢪崵霚庛䏞⚹ ˫

5"1$0 涸$$ 9%馄넞䔂䏞㘗抪蒀㽲륫䲿⼮劼殈修〳䪬「♧鳈ꅾ ,(涸) 㘗䜲끩馊ꅿ鲨կ 崵霚絕卓霆㹊✫姼猫殈修〳䪬「⚙鳈⟄♳涸䜲 끩鲨馄鵂 ,(涸ꅾꆀկ

䲿⼮劼殈修 ˖ 䲿⼮劼䌄ꛐ Tapcoinc.com

繠㕂㺙蔼ꅽ䊜㖁騟僒倛䋑 No 814

5"1$0涸$$ 9% 馄넞䔂䏞㘗覰蒀翸⛩掜䲿⼮劼殈修〳䪬「 ,( ⟄♳涸ꅾꆀկ 5"1$0 涸$$ )% 넞䔂䏞㘗覰蒀翸⛩掜䲿⼮劼殈修〳䪬「 ,( ⟄♳涸ꅾꆀկ

制粉

新闻

国际粮食基金和粮农组织在第 17次年度会议上加强合作

国

际饲料工业联合会(IFIF)和联合国粮食及农业组织(FAO)于2018年底在粮农组织总部举行了第17次年度会议，进一步加强在关键问题上的合作，以确保安全、营养和可持续发展的饲料和食品。粮农组织负责农业和消费者保护的助理总干事 Bukar Tijani先生对代表全球80%以上复合饲料生产的粮农组织代表表示欢迎，并强调私营伙伴关系对支持粮农组织目标的重要性。会议由粮农组织动物生产和卫生部部长Berhe G Tekola 博士和国际饲料工业联合会主席Daniel Bercovici博士正式宣布开幕，他们对代表们表示欢迎，并重申他们对这一长期伙伴关系的承诺，并同意继续加强共同努力解决饲料和食物链面临的挑战。 Bercovici先生说：“我们与粮农组织的联席会议再次强调了我们的强大合作伙伴关系，国际饲料工业联合会致力于继续支持粮农组织关于饲料安全能力的发展，可持续畜牧业以及饲料和食品安全方面的努力。” “国际饲料工业联合会期待着我们于2019年3月11日至 14日在曼谷举行的第六次全球饲料和食品大会以及第十二届国际饲料监管会议(IFRM)，这是国际饲料工业联合会与粮农组织合作对饲料和食物链产生积极影响的又一个伟大例子。”他继续说道。 Bercovici先生补充说:“我们与粮农组织敬业的同事一道，致力于建立一种基于科学的研究方法，以支持安全和可持续发展的动物营养，为不断增长的世界人口带来高质量的食品，在不同的生产系统下以更少的成本，甚至更好的方式生产更多的食品。” “联合国可持续发展目标(SDGs)的高质量交流与合作将继续建立在我们的成就之上，我很高兴与国际饲料工业联合会的所有成员一道，我们的关系将继续得到加强。” 6 | 2019年1月 - Milling and Grain

在本期专题中，由跨国企业佐竹公司撰写的一篇文章中，他们讨论了色选机的成功案例，这是食品工业的一项关键创新技术。色选机是一种对材料进行分类、发现和清除有缺陷和异物的杰出方法，不仅在食品工业中，而且在废物回收、制药和其他各种工业中都广泛使用。色选机是多种技术中的一种，这些技术在很大程度上帮助塑造了现代食品技术的功能和繁荣。创新也进入了客户的智能手机领域。现在，你可以通过手机来操作磨坊或食品设施。丹麦的Tagarno公司为FHD 显微镜开发了一款令人兴奋的新测量软件，可以通过智能手机检测谷物和大米等小批量材料。同样，德国慕勒公司也找到了利用其最新技术来利用智能手机的方法:德国慕勒公司的数字导航仪告知用户，在他们所在的地区，面粉标准化所需的具体地区要求。现在，2019年，我们都在想，今年会有什么创新? 食品技术的突破一直在发生。《制粉与谷物》杂志社的新闻和产品焦点栏目定期向读者提供最新的机械创新，以及更多深入了解创新功能和为您的企业或员工提供优势的功能。《制粉与谷物》杂志社举办的亚太粮食加工工业展也是食品创新技术成功的另一案例。今年6月在德国饲料加工国际公司(Victam International)举行的年度颁奖典礼和会议，将展示规模最大、质量最好的新型食品机械。年复一年的颁奖典礼和大会的成功证明，尽管气候变化和环境动荡的问题仍在困扰着我们的作物和许多与我们合作的产品，但食品行业只会继续繁荣，并创造出更大的技术奇迹。您可以在第40页了解有关GRAPAS创新奖的更多信息。 Translated by: 昆明理工大学冯帅辉

GF MT

gfmt.blogspot.com

NEW

AVAILABLE NOW

HIGH PRECISION MEASUREMENT FOR YOUR MILL New OFT 2.0 allows you to measure by optical vision without roll contact the full fluting profile of your existing rolls. Boost your mill performance by refluting your rolls at the right time. Precision as never seen before

Real time data

Flutes wear %

OFT certiﬁcate

优质饲料。您确定吗？

霉菌毒素管理：了解我们如何带来更高价值营养学家善于制作最好的饮食，只采用最好的原材料。然而，他们无法控制在收到原材料之前发生的事情。在牧场里或储存期间需要什么条件？霉菌毒素可以对动物的健康和发育产生巨大的影响。Nutriad 是控制动物饲料和原材料中的霉菌和霉菌毒素的领先专家。Nutriad 为动物物种和条件的多样性提供经欧盟批准的全套实践解决方案。其中包括 UNIKE® PLUS、TOXY-NIL® 和 MOLD-NIL®。这些解决方案经过了广泛的测试，且足以证明它们的可靠性。此外，Nutriad 通过霉菌毒素分析服务为其客户提供支持，它提供有关现场状况的准确信息（与 MYCOMAN® 应用相结合），这意味着您可以快速有效地选择正确的产品和产品剂量，从而帮助客户保护他们的动物并产出更高的价值。

感兴趣吗？请与我们联系：访问 nutriad.com 查看当地联系信息。

制粉新闻

200万英镑的捐款促进了皇家农业大学的农业科学研究

在

向坐落于英国格洛斯特郡的皇家农业大学（RAU）慷慨捐赠200 万英镑之后，博士研究开始蓬勃发展，特别是在低碳经济作物大豆种植等课题上。由于John Oldacre基金会支持农业科学，并且是大学博士研究的长期资助者，RAU已经接受了这项研究投资。 RAU的两位John Oldacre学者已获得近190,000 英镑的资金支持，他们正致力于为英国的粮食安全带来长远利益的作物学项目进行研究。新捐赠的200万英镑将确保未来RAU此类研究的永久性 - 估计每年有两个新的博士学位。它还将加强与农业研究界的联系，比如与国家农业植物研究所（NIAB）的合作。来自津巴布韦的Pedzisai Nemadziba是目前的博士生之一，他正在制定计划，帮助英国种植大规模的大豆作物，这些作物对化肥的依赖程

度较低，并且正在成为我们饮食中不断缺少的一部分。目前英国大多数大豆都是进口和转基因的。另一名学生Caitlin Willis正在“调查英国油菜种子害虫的抗药性”，本案例与非营利性研究所Rothamsted合作。这个项目将由Nicola Cannon博士和Xianmin Chang博士监督。皇家农业大学副校长Joanna Price教授说：“我们很自豪能够在John Oldacre基金会对RAU的三十年资金支持的基础上，对我们的博士研究进行这种转型投资。” “投资博士生对于确保我们在应对未来农业面临的挑战以及RAU在全球粮食安全，作物复原力和气候变化等领域发挥作用是至关重要的。”

FEFAC接受欧盟植物蛋白生产报告

EFAC接受欧盟委员会于2018年11月22 日发布的关于植物蛋白在欧盟的发展报告， FEFAC希望, 欧盟和国家层面的新政治利益将创造新的势头, 刺激欧盟植物蛋白生产的供应、质量和竞争力的提升。复合饲料生产商准备继续采购更多欧盟种植的蛋白质，以参与可行经济链的开发，前提是它们与传统蛋白质来源相比是一种可行的方案。FEFAC强调动物营养和精确家畜饲养科学的重要性，它们是现有最有效利用蛋白质来源的关键工具，例如，通过提供最佳的氨基酸谱来反映农场动物的生理需求。 FEFAC主席Nick Major在欧盟的奥地利维也纳 “植物蛋白质的发展”会议上介绍了复合饲料生产商的观点。他表示，“欧盟作为全球豆粕市场重要的进口国，鼓励欧盟蛋白质作物生产的想法是非常明智的，有利于减少对少数出口国的依赖性”。 Major还指出，该报告发现优质饲料/食品市场的发展将成为欧洲植物蛋白市场的主要推动力。有鉴于此，他鼓励欧洲委员会统一使用以“非转基因饲料”为原料的动物源性食品的产品索赔规则，以保证公平竞争和提高市场透明度。 Translated by: 江苏大学张鹏鹏校核：杨景岚

X V I I N T E R N AT I O N A L C O N F E R E N C E

APRIL 10-11, 2019 KYIV, UKRAINE

PREMIERE EVENT FOR THE GLOBAL LEADERS OF GRAIN AND OILSEED INDUSTRY

700+ Delegates

500+ Companies

GENERAL SPONSOR

E XC LU S I V E E XC H A N G E S P O N S O R

SPONSORS

REGISTRATION www.blackseagrain.net

50+ Countries

ORGANIZER

SUPPORTED BY

CONTACTS conference@ukragroconsult.org Tel/Fax +38 (044) 220 5242

Milling and Grain - 2019年1月 | 9

Albion面粉厂，运河边的景色

柴郡斯托克波特W Nelstrop&Co Albion面粉厂，在制粉档案的历史期刊作者：Mildred Cookson，英国制粉档案

去年，我有幸参观了这家家族经营的面粉厂，生产仍在有条不紊地继续，我的参观也充满了面粉与小麦的香气。这不禁让我开始想，在这座拥有二百多年历史的建筑中，到底源源不断生产了多少面粉？根据《制粉家》（1896年1月 6日，第879页）记载，Nelstrop的历史可以追溯到 19世纪20年代，当时威廉·纳尔斯特罗普在此建造了蒸汽动力面粉厂。这家公司由奥尔德菲尔德先生（George Nelstrop的外祖父）管理，后者是W Nelstrop&Co.现有公司的唯一所有人。奥德菲尔德先生还经营着斯托克波特的帕克磨坊，这两个磨坊都装有10 对磨石。1868年，帕克磨坊被烧毁，这为扩大阿尔比恩磨坊的生产能力创造了机会，后来阿尔比恩磨坊得到了极大的扩展，运转良好。1883年，它被认为是英国最好的磨坊之一。然而，Nelstrop先生决定采用磨辊系统，并指示Henry Simon为工厂配备一个生产能力为15袋的磨辊设备。该指示执行迅速，并取得了巨大成功。不

幸的是，1893年4月5日星期三发生的灾难性火灾摧毁了整个工厂。巨大的墙壁受到严重破坏，因此必须对它们进行重建。唯一保存下来的东西是发动机和锅炉，以及与主要建筑分开的一些配件。 Nelstrop先生没有被大火所击倒，为了弥补这座磨坊的损失，着手建造一座新的工厂，主要蓝图由亨利·西蒙绘制。该结构的设计目的是容纳一个15至20袋产量的碾磨厂，配备一个完整的小麦清洗厂，并为进一步扩大碾磨厂留出空间，并提供充足的仓储空间。与此同时，他还与亨利·西蒙签订了一份合同，安装工厂必须的设备以及一个粮仓系统。新工厂于1894年11月7日开工，“并且取得了最令人满意的结果”。新磨坊的占地面积超过了旧磨坊的48平方

Castleford Mill的Entoleter, Yorkshire

12 | 2019年1月 - Milling and Grain

滾輪地板（由Nelstops提供）

Simon 2-型磨辊机

Simon垂直通风除尘器

英尺，尺寸为154 x 62 x 55英尺。新建筑由三英尺高的隔墙划分为三个部分。第一道墙纵向穿过中心，把仓库截为两部分。一堵横墙将另外一半一分为二，分出48英尺的区域用于小麦筒仓和小麦清洗。剩下的106英尺构成了工厂加工区，而且足够大，可以容纳额外的10袋加工区域。在屋顶最高点20英尺高的塔上有一个能容纳10,000加仑水的蓄水池。该工厂坐落在斯托克波特运河旁边，因此很适合接收原材料和运输成品。包装好的面粉放置在仓库一楼。地板的一头有一扇铁活板门，当麻袋准备装进下面的驳船时，门就会打开。工厂内有10个小麦筒仓，每个筒仓的容量为1120 袋，以及4个混合筒仓，每个筒仓的容量为500袋。这些筒仓分为地上和地下两部分，通过阀门连接，所有阀门由一个杠杆开关来控制，此外，还有五

Simon旋转去皮机

个筒仓，每个筒仓可以装200袋清洁后的小麦。除此之外，小麦清洗设备还包括两台无尘旋转分离器、四台Cranston清洗器、两台Boby分级机、18螺纹大麦滚筒、两个无尘Victor刷和一台 Simon 1号清洗机、两台离心机和一台烘干机。工厂有26对40×10英寸磨辊、2对24×9英寸磨辊和3对14×7英寸磨辊；8台六滚筒旋转去皮分级机，20台Reform清理机和20台三片式离心筛选机。我们注意到其中一台40英寸的双磨辊机的编号为 9999，磨粉机的额定容量为15袋，实际还可以更多。在一楼有26对40×30英寸的磨辊，安装在四个磨辊架中，两对24×9英寸磨辊安装在一个四磨辊框架中，三对14×7英寸磨辊安装在另外一个框架中。在二楼有14台Reform清理机成对摆放，三楼放置有六台清理机和八台旋转分级筛，同样两对为一

Discover the Benefits of Renewable Energy

Helping Farmers Cut Costs and Grow

www.CoastalSolar.com Milling and Grain - 2019年1月 | 13

Milling and Grain supports the aims and objectives of the Mills Archive Trust, based in Reading, England. The history of milling no matter where it has taken place - is being archived by the Trust. For well over 100 years milling technology has been global with many magazines serving or having served our industry from flour and food to feed and oilseed processing and now to fish feeds. A most recent contribution to the Trust’s collection is a complete century of past edition of the now out-of-print ‘NorthWestern Miller’ from the United States. We are proud to present here, front cover illustrations from this valued and longserving publication as a visual reminder of the important contribution past magazines provided to our industry.

您可信赖的全球合作伙伴

Art in the Archive We are a charity that saves the world’s milling images and documents and makes them freely available for reference. We have more than two million records. We aim to cover the entire history of milling, from its ancient origins up to the present day. Find out what we have and how you can help us grow.

millsarchive.org The Mills Archive Trust Registered Charity No 1155828

制粉新闻

20世纪70年代在斯托克波特的Albion面粉厂（制粉档案）

在Nelstrop新建的Albion面粉厂

组，顶层有20台离心分离机和6台二辊式磨粉机。工厂动力系统为水平复合冷凝式发电机，与火灾后存留下来的相同，由斯托克波特的Murgatroyd 建造。在工厂的建造和安装过程中，为了预防火灾，除了外侧走廊，制粉车间和清理车间之间，以及仓库和包装车间均没有连通。第二次世界大战期间，曼彻斯特中部的所有面粉厂都被摧毁，为了满足人们的迫切需求，像郊区的耐斯特罗普(Nelstrop)这样的家庭式面粉厂加快了生产。在20世纪90年代，这里建立了第二座面粉厂，并一直运行到今天。有趣的是，在一座新的办公大楼的施工过程中发现了一个石磨。这个石磨是原来矗立在这里的风车的见证吗？该家族是第一个使用Simon Entoleter制粉系统

的，该系统能够更好地控制制粉过程中的吸水率。20世纪90年代，当这里的第二个面粉厂建成时，他们是世界上第一个将Peritec系统用于商业化制粉的厂主。这种工艺在研磨前去除了小麦外层麸皮，这产生了一种颜色更亮白，没有麸皮的面粉，同时保留了其营养成分。制粉档案馆的收藏意味着我们能提供相关地理及历史照片。如果您想了解更多信息，请发送电子邮件至mills@millsarchive.org Translated by: 广东工业大学梅俊飞

CUSTOM AQUATIC FEED SOLUTIONS ARE WAITING Surround Yourself with Unparalleled Resources for Extrusion and Drying Systems Do you know what aquatic feed you need to produce – but unsure of the next steps? Wenger will put unsurpassed technology and process expertise to work, developing flexible solutions specific to your operation. We expertly evaluate and guide the development and processing applications for floating, sinking, shrimp and micro aquatic feeds. Every one of our systems is customized, serving you best by going beyond a standardized approach. Let us help you solve production challenges now. Email us at info@wenger.com today.

FLOATING

SINKING

SHRIMP

SALMON

MICRO

PHONE: 785.284.2133 | EMAIL: INFO@WENGER.COM | WENGER.COM USA

BELGIUM

TAIWAN

BRASIL

CHINA

Milling and Grain - 2019年1月 | 15

制粉新闻

16 | 2019年1月 - Milling and Grain

制粉新闻

阿尔泰克公司在英国举行剪彩仪式 2018年12月6日星期四，阿尔泰克公司总裁兼首席执行官Mark Lyons博士和阿尔泰克联合创始人兼企业形象与设计总监Deirdre Lyons女士在英国林肯郡（Lincolnshire）参加了剪彩仪式。这个7万平方英尺的创新办公楼由Deirdre Lyons 在2015年末开始设计，目的是为了满足阿尔泰克对于办公场所的增长需求。它有一个开放的接待区，五个会议室，包括一个专门建造的培训室，办公区域和专用的创意空间。促进合作是斯坦福德这座新办公室大楼的愿景。最初的设计工作是在三年前便已经开始，这座新建筑于2016年11月破土动工。如今，该建筑反映了阿尔泰克已故创始人皮尔斯•莱昂斯博士(Pearse Lyons)的观念，开放的空间旨在培养创造力和力拓进取。阿尔泰克首席运营官阿尔里克•布莱克 (Alric Blake)表示: “我们的新大楼由Lyons女士设计，入驻了阿尔泰克众多团队，旨在动植物营养业务方面加强与客户的合作，改善对客户的服务。” “我们期待着欢迎新老客户、同事和朋友光临斯坦福德阿尔泰克公司。” 公司制造部门被安置到斯坦福德12英里外一个更大、更合适的地点，与新办公大楼遥相呼应，互相配合。自1988年以来，斯坦福德一直是阿尔泰克英国办事处的所在地。如今，该团队包括120名技术专家，他们与饲料、农业和食品企业携手合作，通过创新实现更好的营养绩效目标。除了作为阿尔泰克首席运营官和核心动植营养平台管理层的主要基地外，斯坦福德阿尔泰克还入驻英国团队和E-CO2团队，该团队提供工具和服务，以提高农业运营的可持续性和效率。布雷克表示：“皮尔斯•莱昂斯博士在阿尔泰克建立了一种创新文化。我们在英国的新办公室体现了这种精神，因为公司在不断壮大，并将继续推进我们的使命。” Translated by: 广东工业大学梅俊飞 Milling and Grain - 2019年1月 | 17

制粉新闻

Phileo推出新一代饲料（Actisaf Sc 47 HR +）

为

了满足饲料行业最新的技术要求，Phileo最近宣布推出新的饲料配方Actisaf Sc 47 HR +。Actisaf®Sc47 HR +是以微小球状形式加工的活酵母浓缩物。活酵母是大多数农场动物物种的参考益生菌，在欧洲登记中有 13种不同的物种需求，包括反刍动物，猪，马等。Ictisaf®能改善纤维消化，改善和稳定微生物平衡，以获得更好的性能，并提供更优质的最终产品。从动物健康到食品安全，Actisaf®是食品链中所有参与者的一类创新解决方案，如兽医，营养师，饲料加工厂，农民和消费者。 “新一代Actisaf®Sc47 HR +酵母益生菌是先进工艺开发的结果”， Phileo产品经理Anne Desmons解释道。 “由于技术需求，饲料生产商面临着新的挑战，例如使用更好的热处理方式或成本优化问题：新一代Actisaf®SC 47 HR+能够应对极端的饲料加工挑战，同时还能

为饲料行业带来更优质的动物健康和更高的利润。” “得益于Actisaf®SC 47 HR+的高活性，在现代饲料制粒工艺中抗性更好，实验中反应积极良好，我们期待未来几周就可以投入市场，”Anne Desmons说。新的饲料技术服务是一个补充倡议，以更好地支持饲料生产商的具体需求。新的服务将提供技术援助、信息共享和深入培训的三大支柱，以更好地服务Phileo的客户。在过去的十年里，Phileo积累了大量的经验与知识，我们现在能够让客户更清楚地了解益生菌对饲料造粒过程中出现的诸多因素问题的重要作用。每年对2000 多个饲料样品初始数据进行分析是Phileo最新开发的数字平台的基础。 “凭借这两项优质创新，我们希望与我们的产品合作伙伴进行更多沟通，他们在产品中使用我们的产品，而我们与他们分享我们的技术专长，因为我们有许多共同的关注和目标，”Anne Desmons说。

约翰·菲茨杰拉德 (John FitzGerald) 因对动物健康的贡献而获得诺亚特别奖

前

负责任使用药物联盟（RUMA）秘书长、兽医药品理事会（VMD）主任John FitzGerald 已成为NOAH动物健康贡献奖的第四位获奖者。 NOAH联盟副主席Jamie Brannan 在伦敦的诺亚晚宴上宣布了该奖项，他说：“在John任职RUMA 期间，该联盟从一个顾问组织转变为真正推动整个畜牧业变革的机构。” 在John任职RUMA期间，该联盟致力于消除人们对抗生素实际使用的误解。在没有忽略目前已存在的良好方法的情况下，英国农业中负责使用抗生素方面取得了重大的突破，在新秘书长Chris Lloyd的领导下继续在这个方向下努力。 Translated by: 广东工业大学梅俊飞

Milling and Grain - 2019年1月 | 19

制粉新闻

马克康威尔纪念奖学金基金

更新 AFIA设立IFEEDER奖学金以纪念马克·康威尔

TARGET US$75K

Milling 4 Life正在美国或全球范围内寻找我们行业内准备为“马克康威尔纪念奖学金基金”做出贡献的公司。每当申请者们领取奖学金时，那些向该基金捐款的公司的价值就得到了认可。也有很多是个人捐款，并且他们的捐款将通过 M4L网站得到登记确认。(捐款也可以匿名进行)。



18%

慈善登记第1172699号感谢我们新的支持者 “马克对生活有一种十分积极的看法。他鼓舞人心，和蔼可亲……一个美好的灵魂，将会被所有人怀念。” 匿名

感谢已经支持这一奖学金基金的公司。

illing 4 Life (M4L)慈善机构已与美国饲料工业协会基金会、饲料教育与研究协会合作，以马克•康威尔的名义设立永久性奖学金。去年，《制粉与谷物》杂志在美国的合作伙伴马克•康威尔去世后，我们失去了一位朋友兼同事。马克于2017 年8月去世，享年60岁。他在《世界粮食》杂志工作了 23年，最近又在《制粉与谷物》杂志工作，在食品和饲料部门为粮食处理和加工业服务了近30年。M4L正在筹集资金，以支持希望在美国学习粮食储存、装卸、食品加工和饲料制造的学生。如果能筹集到足够的资金，奖学金将是永久性的，目标金额是55000英镑(75000美元)。 M4L已经与IFEEDER合作，以马克•康威尔的名义每年颁发奖学金，作为IFEEDER奖学金计划的一部分。该奖学金主要赞助希望通过美国各种各样的机构学习饲料制造的学生，以及堪萨斯州立大学(Kansas State University)开设的粮食科学、粮食处理和加工方面的课程，堪萨斯州立大学是奖学金获得者的著名机构之一。一旦成立，学生申请者可以是当地的，国内的或国际的，并将根据预先确定的奖学金规格进行评估，以奖励那些最值得的并且计划在粮食储存、处理和加工行业包括面粉和饲料专业的学生。 Translated by: 南京航空航天大学杨景岚

http://bit.ly/markcornwell 20 | 2019年1月 - Milling and Grain

AMINONIR® Advanced – 开拓新一代近红外技术

您还在为粉碎样品感到烦恼？赢创即将推出新一代近红外分析服务AMINONIR® Advanced——未粉碎样品的预测模型，轻松消除您研磨样品的烦恼。新一代近红外分析服务可以帮助您在几分钟内全面测定未粉碎原料及成品料的营养成分，帮助您的企业提高质量控制、优化配方及仓储管理、节约生产成本。赢创近红外技术不仅快速、准确、更是涵盖最广泛的饲用原料类型的。您期待这一服务吗？ animal-nutrition@evonik.com www.aminonir.com

期待这服务一吗？

原料预测

成品料预测

众多参数，一扫便知

最全面，最准确的营养数据库

制粉新闻

德国汉诺威国际畜牧展影响力在全球范围内的扩大

018年德国汉诺威国际畜牧展吸引了来自130多个国家的15.5万名参与者。展会的成功使得其组织者决定在世界的其他地方也组织汉诺威国际畜牧业展览会。德国农业协会的首席执行官莱因哈德•格兰德克博士表示：“2018年德国汉诺威国际畜牧展有2597家参展商和15000名参观者，其中来自德国之外的参观者就有46500名，2018年德国汉诺威国际畜牧展展示了它作为全球领先的动物产品贸易博览会的重要性。”格兰德克博士强调，来自欧洲以外的游客比例显著增加，来自北美、南美、中东和远东的注册成员数量比以往任何时候都要多。德国汉诺威国际畜牧展的组织者在上周的德国农业协会上透露，该展会还将在中国、南美和中东等多个地区举办。所有的新展览都将被命名为“德国汉诺威国际畜牧展”，尽管它们在不同的国家和地区举办。下场展览的第一期将在2019年举行。对于展览的组织事项，德国农业协会将与当地的合作伙伴共同进行商讨。在选择场地时，组织方德国农业协会决定采用与国际集约化畜牧展类似的方法，该展会已在中东和中国举办了几年。 Translated by: 南京航空航天大学杨景岚

HAMEX® HAMMERMILL Hamex® mills distinguish themselves through the very fine grinding of high-fat products. Dinnissen hammermills are designed from experiences in the field, characterised by high efficiency, stability and durability. Our expertise and experience enable us to find the right solution for every situation! www.dinnissen.nl

S OF

INNO

TI ON

More information

22 | 2019年1月 - Milling and Grain

48-2018

IS 2019 THE YEAR YOU WILL TRANSFORM YOUR MILL MAINTENANCE? Rotaflex cleans more cost effectively than anything else. That’s why millers in more than 60 countries have already joined the Rotaflex Revolution!

Rotaflex Mill Spout Cleaning System • No fumigants • Unrivalled results • No downtime • One-man operation • Used in more than 60 countries • Creates maintenance savings • Easily used by just one operator

ROTAFLEX. ONE SYSTEM THAT WILL TRANSFORM YOUR CLEANING PROCESS FOREVER. BUY NOW AND SAVE 20% ON YOUR ROTAFLEX SYSTEM Visit: www.rotaflex.com

Email: info@rotaflex.com

Telephone: +44 1268 786999

制粉新闻

Vortex公司宣布高级管理人员调任

在

过去的10年里，Vortex公司经历了很多的磨炼，而且未来还会有更多的磨炼。Vortex公司的总裁杰夫·汤普森解释说“随着我们整个组织的规模和复杂性不断扩大，未来我们管理公司将需要更加专业化的关注和协调才能向前发展。” 正因如此，Vortex公司很高兴地宣布，其高级管理团队的几项人事调动如下: Jeff Thompson将继续担任公司总裁，负责公司的日常业务运营，自2002年以来，他一直在 Vortex公司工作。 Travis Young将担任首席执行官，管理Vortex公司的战略方向，包括公司的其它创业性投资。此前，Young曾在Vortex公司担任市场营销和全球战略执行副总裁，负责公司的营销团队，他从 2004年起就在这家公司工作。 Brian Burmaster被任命为全球销售的高级副总裁。他将负责Vortex的所有销售、客户服务、应用工程和产品设计活动，包括该公司在欧洲、中美洲和亚洲的全球办事处。他从2006年起就在这家公司工作，从2010年开始，他一直担任Vortex 的销售副总裁。 Cory Downing被任命为企业制造与发展高级副总裁。他将监督Vortex所有的制造和开发活动，包括供应链管理、工程、新产品开发、特殊项目

Direct hit!

Take the lead in flour analysis

和设施管理，这与他之前在Parker Hannifin工厂担任工艺工程师近8年的经验非常吻合。从2005 年起Downing就在这家公司工作，2007年开始担任Vortex的工程副总裁。 Monty Leach被任命为企业资源计划和标准的副总裁。他将管理企业资源计划和安全标准团队。Leach自1986年以来一直担任Vortex制造的副总裁。 Eric Montoy已被任命为公司营销总监，并将负责Vortex的营销团队。从2012年起Montoy就在这家公司工作，2016年开始担任Vortex的企业品牌经理。这些人事管理的重新分配强化了Vortex的高级管理结构，以适应公司成长、专业和存续的需要。 Vortex的执行主席兼联合创始人Lee Young解释说: “通过对公司组织结构的整改以及与之相关的公司领导人的重新任命，我们现在有了一个可以对公司的核心职能领域提供更多的关注和引领的高级管理结构。” “在40多年的历史中我们公司取得了令人印象深刻的成功，相信未来我们有持续保持一个高水平成就的潜力。”我们拥有优秀的员工和领导团队，这让我们对Vortex的未来充满信心，我们将继续与我们的忠实客户一起分享这些成功。 Translated by：南京航空航天大学杨景岚

Be ahead of the game with the Farinograph-TS! Always stay on the ball: Track your measurement at any time from everywhere: Farinograph-TS and its MetaBridge software – a powerful team for your flour analysis. Now you can reinforce your team with a highly skilled technician: The new water dosage system Aqua-Inject with automatic titration helps you to boost precision and efficiency. Curious? Contact us. We would be pleased to advise you on the Farinograph-TS. Brabender® GmbH & Co. KG www.brabender.com

Visit us: Booth B5.154

24 | 2019年1月 - Milling and Grain

Realize the Hidden Value

Improve sow retention, decrease mortality and improve pigs per sow and piglet growth rate to positively impact your customer’s profitability when you formulate with MINTREX® chelated trace minerals compared to other mineral sources.

Visit www.novusint.com/MINTREX

制粉新闻

普渡农业综合企业开设新的粮食设施

为

了满足该地区对普渡食品和其他一些公司对有机饲料原料日益增长的需求，普渡农业综合企业最近宣布投资3000万美元，在巴尔的摩县东部大西洋贸易点开设一个有机谷物收储设施。该设施的功能包括谷物和油籽的加工碾磨，并提供了25个以上新的工作岗位。普渡农业综合企业的总裁迪克• 威利表示：“位于巴尔的摩港口的大西洋贸易点是大西洋中部地区接收谷物和供应有机食品客户的理想地点。” “我们直接与美国、欧洲、南美和亚洲的当地农民和贸易商合作，获取有机谷物和大豆。这个新的综合体将是一个集成供应链的关键部分，使我们能够增加业务和降低成本，同时保持我们有机产品的质量。” 普渡农业的首席执行官兰迪·戴说，“我们的使命是让更多的消费

者食用有机鸡肉，但限制因素是有机谷物的可供应量。扩大我们在大西洋贸易点和巴尔的摩港口地域的粮食业务，将支撑我们在该地区有机家禽肉的生产业务的持续增长。” 普渡是美国农业部认证的有机鸡肉的领先生产商，并且普渡品牌在美国的鸡肉品牌中排名是第一。州长拉里·霍根说：“普渡将马里兰州作为自己的家乡已经将近100年了，政府对他们最近对巴尔的摩县和我们州做出的承诺非常感激。像普渡这样的全球性公司可以继续在我们州投资和发展足以证明马里兰州在商业上是真正开放的。” 为了协助该项目，马里兰州商务部(前身为马里兰经济发展管理局和基金会)通过马里兰州自身的优势批准了一笔35万美元的拨款。巴尔的摩县正与该公司和县议会就达成批准贷款条件事宜进行洽谈。

阿拉帕拉在奥兰加纳完成新项目

阿

拉帕拉最近在奥兰加纳成功地完成了一个新项目，该项目是面粉厂产能的延伸，确保阿拉帕拉能够更好地为全球 70多个国家的22000名客户服务。 2011年，奥兰加纳开设了面粉厂，每天生产500吨面粉，该厂是在阿拉帕拉的同事们的专业技术下建造并发展繁荣起来的。为了满足加纳需求的增长，奥兰国际已将其总生产能力提高到每天 1100吨。由于阿拉帕拉的努力和奉献，项目从第一阶段每天生产 100吨发展到第二阶段每天生产 500吨。此外，工厂的存储容量额外增加了一个40000吨的筒仓，这是由阿拉帕拉生产的。阿拉帕拉对曾经支持了这项技术创新、对环境敏感的投资而感到自豪，这将对制粉行业产生深远的影响。 Translated by: 南京航空航天大学杨景岚

Ottevanger Milling Engineers is a leading global supplier of production equipment and processing lines for the grain processing and compound feed industry. Our expertise lies in engineering, manufacturing, project management, and cereal processing. We plan, design and manage the construction of complete production facilities or individual lines for processes such as:

Visit us at IPPE Hall A Stand 1554

www.ottevanger.com 26 | 2019年1月 - Milling and Grain

A Triott Company

» Feed mills » Premix and concentrate plants » Aqua feed and Pet food installations » Cereal processing lines » Biomass installations

制粉新闻

慕勒公司在加拿大国际谷物研究所做研究

面

粉生产专家慕勒公司正在加拿大国际谷物研究所（CIGI）做在面食生产中使用酶系统和其他添加剂的研究。主要目的是短时间内更深入地了解酶和其他面粉改良剂的作用。测试在CIGI的面食试验工厂进行，由慕勒公司的应用技术专家Ulrike Thomas和学科主任 Lutz Popper博士全程控制。 CIGI是一家为加拿大谷物行业提供售前和市场技术支持的非营利机构，为磨粉厂厂主和最终用户提供独立的专业知识。在由慕勒公司资助的项目中，CIGI的面食专家和慕勒

公司的面粉专家试图确定酶系统和其他添加剂在短时间混合的效果。大量测试表明，与长时间混合的系统相比，改进的系统是有效的，但还有一些地方需要修改。 Lutz Popper博士解释说：“与CIGI的合作帮助慕勒公司更好地了解了我们的酶化合物在不同混合条件下的作用”。 “这对新开发的'EMCEpasta'系列产品来说是很宝贵的信息，旨在满足混合时间短的面食的特殊工艺要求。” 慕勒公司希望继续与CIGI进行这种信息交流，以从其他应用中获益。

第27版现在出来 internationalmilling.com 28 | 2019年1月 - Milling and Grain

今天就给你复制吧！

bit.ly/buyIMGD

Translated by：江苏大学张鹏鹏

制粉新闻

Grain Craft公司使堪萨斯州的制粉设备焕发活力

美

国最大的独立面粉加工公司Grain Craft最近完成了为期一年的项目改善，对堪萨斯州麦克弗森面粉厂进行面积扩大和区域升级。这些措施是为了增加仓库储存容量并提高制粉过程的包装和装载效率。麦克弗森工厂最初建于1906年，当时名为WallRogalsky制粉公司。2000年，它被出售给谷物食品加工商，并于2014年被Milner以及Pendleton公司收购，后者更名为Grain Craft公司。这一扩张可以说是该厂历史上最大的一次扩建。第二次大的扩建发生在1995年。 Grain Craft总裁Pete Frederick说，“这项重要投资的驱动因素源于Grain Craft对其客户和员工的坚定承诺。” “我们在麦克弗森公司取得的战略性改进为我们未来的发展做好了准备，并提高了我们为客户提供高水平服务的能力。” 除了仓库扩建外，该工厂还增加了一个新的小麦卸货设备。这个新设备设有一个高速小麦接收坑，利用可以容纳卡车的秤，在卸载小麦的同时称重–使卡车快速高效地卸粮。这比原始卸载能力增加了一倍。

在扩建期间，Grain Craft在麦克弗森工厂的各个区域增加了新设备，以提高生产率，保证员工的安全性并巩固当前和满足未来客户需求的能力。McPherson是Grain Craft主要的小型包装厂，该厂进行了多条新包装线和机器人码垛机的设备升级。这些新增设备显著改善了包装和装载能力。该公司继续加工和包装销售Wall-Rogalsky的原装W-R面粉。此外，Grain Craft能够通过结合绝缘金属板来降低供热通风与空气调节（HVAC）需求，从而实现环保升级，通过重新配置装载和卸载模式来减少交通繁忙区域的卡车容量以增强的安全性。麦克弗森工厂经理克林特·丘奇说：“一百多年来这家工厂已经成为这个城市的一部分了。” “我们不仅因为保持了城市的传统而感到自豪，而且还通过更好的交通模式使麦克弗森市中心的建筑美学重新焕发活力，为改善社区做出了贡献。” Translated by：江苏大学张鹏鹏

Progress Pellet Mill

Visit us at IPPE Hall A Stand 1554

Specialist in Pelleting Equipment info@ptn.nl - www.ptn.nl

Milling and Grain - 2019年1月 | 31

www.golfettosangati.com info@golfettosangati.com

制粉新闻

由Nutriad赞助的第一届拉丁美洲家禽营养会议

在

美国迈阿密举办的第一届拉丁美洲家禽和营养会议（LPN）主要由跨国饲料添加剂生产商Nutriad 赞助支持。该活动吸引了来自墨西哥、中美洲和南美洲的肉鸡和蛋制品公司以及饲料生产商和学者等1500多名行业专业人士。技术研讨会就美洲及其他地区家禽业面对的挑战为关键主题开展互动会议。Nutriad的高级商业和技术经理出席了该会议，并再次证实了其对拉丁美洲家禽业的承诺。知名研究人员出席了各种技术研讨会。 Nutriad的真菌毒素专家Guilherme Bromfman 谈到了“霉菌毒素对抗生素生产的影响”。 Bromfman先生在演讲中强调，家禽生产商如果从饲料中去除抗生素生长促进剂（AGP）时，家禽遇到的大多数问题都可能直接来自霉菌毒素污染和谷物整体质量的影响。 Bromfman先生提出的各种研究表明，添加 AGP的饲料使用的原料质量应该仔细选择和监测，因为低质量的谷物具有的营养价值较低，并可能对体重增加和饲料转化产生不利影响。

Resource-Full Get an Updated Edition Today Find everything you need for grain, feed and seed at Seedburo Equipment Company. In print or online, we are stocked with inventory to keep your facility running smoothly. Get Seedburo’s latest catalog edition, in hand, on your countertop by requesting a printed copy at: www.seedburo.com or by phone, 800-284-5779.

800-284-5779 | 312-738-3700 | www.seedburo.com | sales@seedburo.com 34 | 2019年1月 - Milling and Grain

真菌毒素的存在，在动物健康肠道环境的恶化中发挥重要作用，更别说不使用生长促进剂的情况下，因为这些真菌毒素可以以不同的方式影响胃和肠道：球虫数量增加对肠粘膜的影响、病原体的繁殖和肠道菌群失调对营养物质吸收的影响，以及对疫苗的免疫和失效。布罗姆曼先生说，“我们很自豪能成为LPN的第一个主要赞助商。它进一步证实了我们对拉丁美洲家禽业的承诺，在消费者偏好改变和政府监管加强的情况下，将行业专业人士和研究人员聚集在一起，发起并举办了一场信息交流活动，旨在改善整个行业的营养和健康标准”。 “我们相信Nutriad公司可以在面对挑战中寻找出解决方案，但是只有我们将整个行业链中的看法、经验和知识结合起来，我们才能真正取得成功。” Translated by：江苏大学张鹏鹏

Confidence in our grain systems now, durability we can pass on. Brock grain systems and Brock dealers have

handling, conditioning and structures.

been helping grain facilities protect their grain since 1957. It is a relationship built on trust,

BROCK SOLIDÂŽ means you can count on your

commercial-grade quality and long-lasting

grain systems today and for years to come.

results. Bushel after bushel, you can count

Contact your Brock dealer at

on Brock for reliable grain storage,

brocksolid.com/dealers.

Storage | Handling | Conditioning | Structures

+1 574.658.4191 brock@brockgrain.com

制粉新闻

邦吉（Bunge）集团在尤卡坦半岛建立了新的小麦加工工厂

邦

吉集团的北美运营部门宣布已在墨西哥东南部地区开设了新的小麦加工工厂。 Del Mayab磨粉工厂距离墨西哥尤卡坦半岛的Progresso港口有20公里，这是一个为墨西哥东南部提供出口贸易工作的具有战略意义的位置。该位置具备较强的后勤保障优势，使得附近港口的小麦都能通过该港口运输到工厂内部，所生产的面粉也可以通过港口运输到拉丁美洲以及世界各地其他国家。 “为了确保邦吉集团能够为更多的客户提供可靠的产品，需要进一步扩大集团的生产规模，同时增强企业竞争力，提高产品质量。”墨西哥常务董事 Daniel Maldonado如是说。 “该工厂地理位置的选择以及设计可以为我们建立一个具备较强竞争力以及影响力的面粉加工运营商。” 该工厂的建立意在提高面粉的生产效率以及质量，包括产品的安全性和环保性能。通过采用先进的生产设备提高工厂的产量，确保质量的同时降低设备的能耗。 “通过在墨西哥建立小麦加工与销售网络，使得邦吉集团能够因为产品的质量以及价格在行业范围内享有盛誉。”集团商业总监Jennifer Uribe说。“我们希望为该地区的家庭以及面包作坊提供更高水平的服务和面粉产品，进而制作出种类多样以及柔软的面包。” Del Mayab磨粉工厂将很好的服务于尤卡坦半岛、坎佩切州、金塔纳罗奥州、恰帕斯州和塔巴斯科州。该地区拥有墨西哥10％的人口，产品需求的增长速度超过墨西哥其他任何地区。该工厂将以散装和袋装方式销售面粉，进而满足大型食品公司和小型面包店的需求。工厂雇佣了近 50名工人，同时为该地区的就业带来了额外的效益。

Perdue Agribusiness集团公司建立粮食设备制造基地

为

了满足Perdue 食品制造工厂和该地区其他公司对有机饲料原料日益增长的需求，Perdue Agribusiness公司最近宣布将投资3000万美元在巴尔的东部的大西洋贸易地点建立有机谷物接收和储存设施。该设施还包括谷物和油籽加工以及碾磨厂区，可以提供超过25个新种类的工作岗位。 Perdue AgriBusiness集团总裁迪克威利说：“位于巴尔的外贸港口大西洋贸易地点地理位置十分优越，可以接收整个大西洋地区的粮食，同时供应该地区目标客户的所有产品。” “我们直接与美国，欧洲，南美洲和亚洲的当地农民和贸易商合作，采购大豆和有机谷物。这个新的综合生产加工基地将成为供应链整合的关键部分，在提供高质量有机产品的同时还能增加业务流量，降低产品的生产成本。 “我们的目标是让更多的消费者更容易吃得到有机鸡肉，但相对的会减低有机谷物的供应”Perdue Farms首席执行官Randy Day说。 “扩大我们在巴尔港口的粮食交易业务将支持我们在该地区的有机家禽养殖的持续增长。” Perdue公司是美国农业部认证的有机家禽的主要生产商，Perdue品牌同时又是美国的第一大鸡类产品品牌。 “Perdue落户于马里兰州将近一百年，政府对该公司所做出的最新承诺充满好感。”州长Larry Hogan说：“ 像Perdue这样继续在我们州投资和发展的全球公司恰好证明了马里兰州开放包容性的态度。” 为更好的帮助公司进行业务的扩展，马里兰州商务部已通过Advantage Maryland（前身为马里兰州经济发展援助局和基金会（MEDAAF））批准了35万美元的拨款。巴尔的摩县正与该公司和县议会合作商定有关贷款事宜。

Extend your product range with your very own idea of malt flours.

www.schulz-craftmalting.com KASPAR SCHULZ Brauereimaschinenfabrik & Apparatebauanstalt GmbH. Bamberg – Germany

36 | 2019年1月 - Milling and Grain

Translated by:河南工业大学孟乐

制粉新闻

德国慕勒公司（Mühlenchemie）于2006年着力进行面粉改良剂的研究

006年德国慕勒公司就开始进行面粉改良剂的研究，在国际上拥有良好的品牌效应。其中，来自五大洲的六个孩子的形象围成一圈，共同享受一个长面包的形象成为一流产品的象征。早在2006年，当德国慕勒公司首次发布关于面粉改良剂的关键技术时，就将关注点放在了面粉改良剂的附加价值上。因为其不仅仅改变了原有面粉的外观特征，同时还改变了面粉的流动特性以及烘焙特性，这些足以证实改良剂附加价值的优越性。之后便在6到8岁的孩子之间进行关于面粉改良以及面粉强化之间优越性的持续性实验，证明了改良剂的优越性，并且说明了孩子更适合于面包食物。对于当时的技术条件而言，活动的开展以及数据的收集具有重要的意义。在产品宣传的过程中将产品的参数作为宣传的核心，从而赢得客户的信赖，增加客户对于产品的吸引力。年初德国慕勒公司的营销经理Carsten Blum 与企业创始人Volkmar Wywiol就开始进行产品的品牌形象塑造，向不同的用户收集关于产品的使用数据以及建议。于是关于产品的最新形象就形成了，经过多年的研究最终决定将产品形象定位于年轻人与童年的活动相联系的代表。 38 | 2019年1月 - Milling and Grain

继今年年初之后重新推出企业的标识后，希望客户能够对产品的形象有新的认识以及反应，希望客户能够通过产品形象认识到企业的发展精髓。布鲁姆先生说道。这是一个充满艰难但成功完成的任务，之前的模特都愿意再次成为企业的形象大使进行产品宣传。跟他们之前所摆出的造型一致，都是六人围绕形成圆环，加上面包的形象，最后形成新的产品品牌形象。德国慕勒公司的创始合伙人和营销策划人 Volhmar Wywiol高兴的说：“经过多年的成长进步，我们很高兴能看到它能发展到此地步” 面粉是一种天然的产品，很容易受到作物品质的影响。但是面包店和面粉厂都需要质量可靠而且一致的产品。德国慕勒公司为解决这一问题，针对性的进行方案的定制，其目的是帮助面包师以及面粉厂进行食品的加工以及改善。该公司本身就树立了一个典范：创始人 Volkmar Wywiol和首席执行官Torsten Wywiol 刚刚获得2018年度家族企业称号。该奖项由 NTES家族企业学院（普华永道集团）颁发。企业应该继续秉持严谨务实的发展战略，持续的依靠家族企业的价值观和结构经营和发展企业。 Translated by: 河南工业大学孟乐

制粉新闻

GRAPAS 2019 创新奖以及会议介绍 by Rebecca Sherratt

GRAPAS创新奖即将到来，最具影响力的食品机械公司已经注册了该奖项，包括布勒，CPM Europe，布拉本达，土耳其Bastak，丰尚，Siwertell等公司，而Dinnissen公司的Pegasus Wingdoor搅拌机成功获奖并作为该奖项的重要创新之一。

INNOVATIONS AWARDS 来自世界各地的国际公司将向成千上万的国际饲料加工工业展览会（Victam International）的参会者展示他们的产品，您的公司也许就在他们旁边，甚至会成为GRAPAS创新奖的获奖者！ GRAPAS创新奖授予给了过去两年中最具创新性的食品机械技术。获奖者将获得梦寐以求的GRAPAS 奖杯，每个申请者将有机会在2019年6月13日德国科隆举行的GRAPAS会议上展示他们的创新成果。申请该奖项的公司将获得许多福利，包括免费参加国际饲料加工工业展览会和GRAPAS会议，在国际饲料加工工业展览会的一个免费展台上展示您的创新产品，以及在GRAPAS活动之前和活动期间对您的产品进行广泛的报道。您的公司和产品将在《制粉与谷物》杂志的“特别关注”和“产品聚焦”部分中有所展示，同时我们还将对活动进行广泛的新闻报道。此外，参赛作品还将在我们的Global Miller和IMD博客以及我们的每周简报中展示。这是让公司最新食品机械创新被国际群众所看到的一个绝佳的机会，所以应该立即申请！

申请流程 GRAPAS创新奖的申请很简单：只需联系Rebecca Sherratt或Tuti Tan，我们就可以为您提供必要的表格。我们所需要的只是对您的创新产品的描述，以及它为食品以及制粉行业带来的好处。公司还需要注册参加国际饲料加工工业展览会，这可以通过Victam公司的官方活动网站完成——注册网站将于本月晚些时候开放。

GRAPAS EMEA 2019:

粮食和大米加工逐步走向成熟 RAPAS会议于2011年首次在欧洲举办，因为粮食和大米产业对国际饲料加工工业展览会参展商和参观者非常重要。该会议在过去几年的欧洲和亚洲成功开展，吸引了来自世界各地的制粉商和参展商。在与主要利益相关方协商后，Victam公司将把 GRAPAS定位为一个独立的活动，并拥有自己的品牌，以吸引更多来自粮食行业的参观者，并为他们提供全方位的服务。会议的新名称是GRAPAS EMEA，将于2019年6月12 日至14日在德国科隆的KoelnMesse举行，与2019年国际饲料加工工业展览会共同举办.CPM，Yemmak，布勒和Rosal等主要国际公司已经注册，将参加GRAPAS EMEA贸易展，为其提供额外的价值。除了展览，还将包括一个谷物展馆，成功的GRAPAS 和全球制粉会议将于2019年6月13日星期四举行。这一整天将会有许多信息量很大且新颖的关于面粉产业的报道。《制粉与谷物》杂志将再次展示GRAPAS奖项的评选结果，以表彰在展厅中展出的最为创新性的磨粉机等。由于Victam Corporation和Victam Foundation高度重视和促进国际饲料和粮食行业的创新和发展，他们将对游客推广进行大量投资，并保证粮食和大米行业的游客人数将大幅上升。 Victam团队将与当地协会和参展商等重要合作伙伴密切合作，并将投资GRAPAS EMEA 2019的买家代表团。重要的参展商如Cimbria，GSI，Yemtar和许多其他参展商将展示他们的创新产品。买家代表团的计划包括参观展览，GRAPAS会议的出席，一次当地谷物磨坊的技术游览和一个社会计划。代表们将被邀请参加 GRAPAS配对计划，该计划将促进参展商和代表之间和活动期间的商务会议。我们期待来自东欧，非洲和中东的买家代表团。有关GRAPAS EMEA 2019买方代表团和粮食馆的更多信息，请致电+31 33 246 4404联系Victam公司团队或发送电子邮件至expo@victam.com，或联系Milling & Grain杂志的Rebecca Sherratt Grain（邮箱： rebeccas@perendale.co.uk 电话：+44 1242 267700）

Translated by: 河南工业大学贺文斌

GRAPAS会议

GRAPAS会议的注册现已开放！充分利用我们的早期优惠价格的机会并获得你的优惠门票想要了解更多信息，请联系我们： Rebecca Sherratt – rebeccas@perendale.co.uk Tuti Tan – tutit@perendale.co.uk 电话: +44 1242 267700 40 | 2019年1月 - Milling and Grain

有关GRAPAS EMEA 2019买方代表团和粮食馆的更多信息，请致电+31 33 246 4404联系Victam公司团队或发送电子邮件至expo@victam.com，或联系Milling & Grain杂志的Rebecca Sherratt Grain（邮箱： rebeccas@perendale.co.uk 电话：+44 1242 267700）

#WeCreateSolutions

AUTOMATION FOR

FLOUR

With more than 10 years of experience in the FEED, FLOUR & SILOS sector, serving the Middle-East from OfďŹ ces in Dubai, Jeddah, Riyadh and Khobar, we are the bridge between manufacturers and end users.

We have assisted and advised on both Turn Key Plants and the upgrading of existing plants, installing future proof automation systems that allow for remote support with detailed network diagnostics.

www.asm.net info@asm.net

FEED

SILOS

TRAINING

har�on�ou� coe��tence of technology and nature

www.tan s.com.tr

We are proud to be with you in the journey of harvesting seedlings with our technology and advancing mill solutions that have been advancing for 62 years to add blessings to what they give to the earth.

制粉新闻

佐竹制造（苏州）有限公司庆祝成立20周年

OCRIM与AI-LATI将继续博客的冒险

在

观2019年 OCRIM的博客 AI-LATI，旨在成为一个与 Cremonese公司相关项目和事件的信息集合，但最重要的是，它打算成为整个面粉加工行业的一个建设性资源。

80年代的中国，大多数碾米厂都不是自动化的。那个时候佐竹公司在北京设立了销售办事处，销售全自动碾米机械设备。佐竹制造(苏州)有限公司成立于1997年，主要生产和销售大米和面粉加工机械，以及光学色选机。公司于2004年扩大生产规模，出口亚洲、欧洲、美国、非洲等国家和地区。销售办事处除苏州外，还在哈尔滨、佳木斯、长春、沈阳、成都、广州、西安、武汉等地也设立了办事处，以扩大在中国的销售市场。总经理陈克飞说:“苏州工厂于11月12日庆祝成立20周年。虽然我们周围的环境和客户的需求已经发生了巨大的变化，由于客户和行政机构的支持，我们今天庆祝周年纪念，但我们最初的目标没有减少和改变。苏州工厂以其技术和服务优势，期待着继续发展和庆祝建厂50周年，提供大米加工机械，保证从稻田到餐桌。

纵

这个博客产生于一年前，为了让人们自觉地接近并始终如一地与公司的现实相适应，在农业食品产业链不断变化的背景下，Ocrim将通过博客实时告知有关信息。Ocrim团队希望让客户感受到其业务中最重要的部分。 www.ai-lati.eu (英语) - www.ai-lati.it (意大利语)

Translated by: 河南工业大学武文斌

www.perryofoakley.co.uk sales@perryofoakley.co.uk +44 (0)1404 890300

Since 1947

The UK’s Most Experienced Manufacturer of Materials Drying & Handling Equipment

Capacities of up to 1000tph available - Heavy duty, galvanised construction - Ranges suitable for grain & bulk materials • Continuous Flow Grain Driers • Belt Driers • Chain & Flight Conveyors

• • • •

Belt & Bucket Elevators Belt Conveyors Aspirator Cleaners Levelling Conveyors

• Augers & Screw Conveyors • Ducting & Valves • Twin Trace Conveyors

Call now to discuss your drying & handling needs! 44 | 2019年1月 - Milling and Grain

Mycofix 5.0 Â®

Absolute Protection Powered by science to actively defend against multiple mycotoxins* With 3 combined strategies

ADSORPTION BIOTRANSFORMATION BIOPROTECTION

* Authorized by EU Regulations No 1115/2014, 1060/2013, 1016/2013, 2017/913 and 2017/930 for the reduction of contamination with fumonisins, aflatoxins and trichothecenes.

mycofix.biomin.net

Naturally ahead

MYCOFI

制粉

培训德克萨斯州圣安东尼奥市最近举行了美国饲料工业协会(AFIA)第19届设备制造商年会(EMC)。60多名业内人士参加了会议，探讨行业的未来，以及招聘、培训和员工文化的培养等话题。

在美国饲料联合会会议上产生下一代领导人 AFIA的设备制造商委员会投资于未来领导者的方法是通过EMC奖学金基金，投资于人才建设，该基金由美国饲料教育与研究学会(Institute for Feed Education and Research)管理。该基金为攻读动物食品制造各专业学位的大学生筹集资金。委员会为奖学基金的利益作证明时，播放了一段简短的录像，介绍了该基金的历史，以及受益于该奖学金的年轻专业人士和学生的证明。会议的另一个亮点是一个由饲料生产专业人员组成的小组，他们讨论了诸如工厂验收测试、设备的启动和调试以及与设备供应商共同经历的挫折等经

历。与会者还听取了行业领袖对当前影响行业的一些政策问题的看法，包括制定国际饲料机械标准的最新工作。 2019年设备制造商大会将于2019年11月6日至8日在美国佛罗里达州马可岛举行。

You can now purchase the training manuals used in the nabim ﬂour milling distance learning programme Great as a handy reference guide You can buy the textbooks singly or as a set of seven Please email training@nabim.org.uk to order your copy

46 | 2019年1月 - Milling and Grain

制粉

培训今年，面粉加工专业人士第二次聚集在堪萨斯州立大学(KSU) IGP学院，参加于2018年11月5日至9日举行的布勒- KSU高管制粉课程。

Buhler-KSU高级制粉课程提供了实际的面粉加工培训本课程主要集中在布勒设备的使用和谷物碾磨实践，也涉及广泛的其它主题，包括不同小麦品种的使用、机器和流程技术、清理、碾磨和产品系统，以及可能影响碾磨过程的性能因素。 “我们有来自人力资源、小麦采购商、玉米加工厂甚至化妆品公司的员工。整个课程中有大量的讨论，每个人似乎都从中得到了最大的收获。在为期一周的课程中，11名学员参观了霍尔罗斯面粉厂，深入了解了面粉厂的机械、系统、加工和操作。瓦特解释说，他和瑞士乌兹维尔布勒培训中心 (Buhler Training Centre)的面粉加工专家卡尔•哈恩 (Carl Hahn)发现，参与者在动手磨粉的过程中产生了 IGP研究所还提供面粉加工和粮食加工领域的若干浓厚的兴趣，因为他们从课堂上学习了这一理论，并其他培训班。还提供粮食销售和风险管理、饲料制将其应用于磨粉。造和粮食质量管理方面的培训。

像大多数与农业相关的工作一样，在面粉加工中，一致性是一个关键因素。它是面粉质量、磨粉效率和机器操作的主要决定因素——所有这些都是国际磨坊协会(IAOM)和堪萨斯州立大学(KSU)合作课程的主题。

专业培训面粉研磨基础和优化加工技术通过实践培训，课程参与者参与课堂讨论，在堪萨斯州立大学哈尔·罗斯面粉厂体验了现实生活中的实践，学习了帮助和影响他们谷物行业未来的定量工具和相关技术。在IAOM-KSU基础磨粉原理课程中，参与者深入研究了包括小麦类和用途、小麦和面粉测试实践、清理和调节系统、磨粉系统、造粒曲线和流程等主题。 “我们有来自美国、台湾和墨西哥的19名参与者。参与者有机会了解不同种类的小麦、碾磨系统，以及如何为这些不同种类的小麦生产建立碾磨机。 “我们花了一些时间在实验室里，磨碎了所有六种小麦，研究了造粒分布和最佳条件是如何影响磨机性能和产品质量的。”参与者还花了一些时间在谢伦伯格霍尔烘焙实验室，了解面粉质量如何影响烘 48 | 2019年1月 - Milling and Grain

焙过程，亲眼看到不同的小麦面粉对面包和蛋糕的影响。参与者能够获得各种各样的知识，其中之一包括深入了解当今面粉厂实践背后的理论。通用磨坊(General Mills)项目工程师罗伯特•沃克(Robert Walker)表示:“我知道很多术语，但我不知道它们是如何相互作用的。”“我真的很喜欢把它们拼凑在一起，把定义放在单词后面，看着它们融合在一起。作为对IAOM-KSU基本制粉原理的扩展，IAOMKSU高级制粉原理课程提供的主题包括分析和改进谷物加工流程，理解影响生产效率的变量以及技术和工具，以提高磨粉机人员的故障排除技能。先进制粉课程取得巨大成功，共有来自美国、台湾、巴西和墨西哥的26名学员参加。”这些课程都是亲力亲为的，包括在霍尔罗斯面粉厂的大量培训。他解释说，提供的重点是更深入地了解磨粉机流程和设备操作，以及如何优化磨粉机流程、效率和一致性。在课堂讨论中，学生们学习了磨机设备、流程设计和技术，以帮助磨机更有效地做出明智的决策。这些培训是IGP研究所提供的许多面粉加工和粮食加工实际培训课程的例子。此外，IGP研究所还提供饲料制造和粮食质量管理以及粮食销售和风险管理方面的培训。 Translated by: 河南工业大学武文斌

Famsun 公司的TPH200/260原料挤出机

产品聚焦 2019年1月在每一版的谷物加工杂志，我们可以集中了解一些机械产品，这将节省你在面粉加工中的时间和成本。

这款多功能挤出机是专为饲料和粮食行业开发的，并可应用在全脂大豆、大米、小麦、玉米粉和更多的产品。它的模块化设计有许多可选的特点，如双或单螺旋丝杠，剪切锁和模具板，因此可以轻松有效地进行零件更换。该挤出机还具有易于操作，由于其META系统，旁路设计，以避免堵塞。Famsun公司的 TPH有两种型号：TPH200和TPH260，具有不同的功率范围 (110-250kW)和不同的容量，以满足每个客户的需求。

www.famsungroup.com

Bastak16000湿度计 16000型湿度仪具有许多优点，可以方便地在现场获得水分结果。16000仪使用9V电池，具有高精度，易于操作和快速测量的特点。具有温度自动校正功能，湿度范围在30%以上，Bastak16000湿度计是一个不可替代的测量工具。此外，该表亦设有14个不同的校正程序，以校正小麦、大麦、黑麦及燕麦等不同的谷物及粉料。该仪表重量轻，携带方便，具有明亮、清晰的液晶显示屏，本机体积也小，使用方便，尺寸大小为 230x150x120mm。

www.bastak.com.tr

德国Fawema公司的FA 454 袋式包装机 Fawema公司的454袋式包装机采用预制袋式包装，适用于面粉和面粉的混合包装。本机配有12个连续操作的灌装料斗，确保快速高效的包装过程。Fawema FA 454有一个快速和简单规格的改变能力，可以设置为 10到30分钟，同步带底部和侧面引导系统精确袋的成型，有最小的粉尘排放和底部带的一个集成振动装置，最终产品非常紧凑的。该机型可处理大小为260x80x550mm的袋子，最大可达 420x200x1000mm。机器上还可以配备各种附加设备，如金属探测器、检查称重系统和螺旋填料装置。 www.fawema.com

Ocrim公司的新型钛辊

Pektus 清理机 A 09/ A 12

Ocrim公司创新的新型磨辊全部采用冷铁铸成合金，硬度可根据客户要求变化。因此，轧辊的使用持续时间直接取决于其硬度。铸铁轧辊的丝槽被得到保护，因此，当轧辊的硬度值较高(如530 HB)时，铸铁轧辊的丝槽能长时间保持其特性。 Ocrim的专业钛涂层使轧辊的表面硬度值有了很大的提高，从而随着时间的推移，增加了丝槽的持续时间，以保持理想的设备配置尽可能不变。长寿命的镀钛辊，虽然开始成本较高，但结果是更少的工厂停工换辊，包括产量得到提高，降低了成本与节约了拉丝的更新和/或购买新的拉丝辊的成本，减少了企业产量的损失，大大的优于传统拉丝辊。

最新的Petkus清理机是一种多功能，并结合空气滤网的清理机，适用于谷物、玉米、豆类和细粒种子的最终播种清理。清理机的筛层可根据用户要求进行分级、分选、筛分等操作和调节。 Petkus清理机A09和A12c有三层滤网。A12在某些尺寸上略大，筛面尺寸更大，小麦的风量(9000而不是A09的 7000)和承载能力略大。所述清理机设有进气缓冲仓和进料滚筒，并设有重量平衡的进气风门。预吸系统还可以在筛选过程开始前清除所有灰尘和轻质垃圾。

www.ocrim.com 50 | 2019年1月 - Milling and Grain

Translated by: 河南工业大学武文斌

www.petkus.com

聚焦

特殊聚焦 Twin Bev-Con柔性螺旋输送机系统是flexicon公司最新推出的一种散装物料运输设备。这种新型输送机采用通用的料斗和移动底座构造连接，具有使用方便和适应性强等特点。准备好插入和运行时，自给系统可以同时向两个容器填充相同的物料。该机器安装在带锁定脚轮的框架上，以便在工厂内移动，它可以在多个位置使用，并可移动到清理间。料斗配有双排放适配器，每个适配器都装有BevCon柔性螺杆，用于移动具有包装，涂抹，压缩以及传输等问题的自由和非自由流动的散装物料。料斗设计有陡峭的后壁和径向相对的侧壁，面板部分在水平轴上向外倾斜，形成梯形区域。发散角度降低了非自由流动材料在料斗侧壁之间建立桥梁的能力而不是导致材料倾倒并沿着陡峭的后壁流动。漏斗壁会聚形成一个梯形入口，通向输送机接口适配器，该适配器也采用剪切面和垂直壁，将材料导向旋转的柔性螺钉，比以前的矩形接口适配器更为准确。当材料被输送时，螺杆的旋转使它们在聚合物输送管中自动居中，消除或最小化与管壁的接触，保

Flexicon Twin Bev-Con柔性螺旋输送机

持材料的完整性。物料的滚动作用还阻止了由不同尺寸，形状和体积密度组成的混合产品的分离。 Flexicon的Twin Bev-Con柔性螺旋输送机适用于各种材料，从化学品，药品和化妆品到各种食品，如水果，坚果，谷物，可可粉和生蔬菜。由于输送带上有防粘涂层，潮湿、粘性的材料也不会造成问题。螺钉是唯一与材料接触的运动部件，其驱动力超过了材料排放点，消除了与产品接触的密封件和轴承相关的磨损和污染。输送机的卸料外壳由悬臂式移动底座支撑，悬臂从移动底座上伸出，允许将物料排放到工厂地面以上最高3.5米的加工设备或储存容器中。料斗容量为550升，设计有陡峭的后壁和径向相对的侧壁，这些侧壁倾斜形成梯形区域，发散的角度使非自由流动的材料倾倒至输送机充电适配器中。该装置由316不锈钢制成，具有卫生快速清洁盖，快速拆卸放电盒检修盖，不锈钢控制面板，不锈钢导管和液体密封压缩配件，允许在转换或输送腐蚀性材料时冲洗。HMI控制允许手动和自动启动与停止和速度调节。 Translated by: 河南工业大学贺文斌

www.flexicon.com Milling and Grain - 2019年1月 | 51

ur o o t e Welcom ! r o t a g i v a N l a t i Dig ight nd the r s, fi n a c u Here yo eatment agent ives. flour tr or addit s t n ie d ingre om hemie.c c n le h e u vigator.m www.na

A member of the Stern-Wywiol Gruppe

#shareyourexperiences

Mühlenchemie. German Quality Worldwide.

Mühlenchemie the flour specialist

“It’s not enough to improve flour. You have to understand it.” Marvin Jaeger, Area Sales Manager South-East Afrika, Mühlenchemie

Compensate. It’s something we’re called on to do when weather and temperatures lead to uneven grain quality. Our flour improvers are adapted to regional conditions and ensure that flour has consistently excellent working properties. Fortified with micronutrients, they also help improve the supply of vitamins and minerals to people around the world. So that later generations are healthy too.

#understandingflour

www.muehlenchemie.com

FILIP的雙重清潔劑非常適合使用，例如在Buhler Nova和Novapur篩子。

平筛筛网清洁器：为什么高质量的产品能够获得回报并对产量产生积极的影响 by Mirko Filip, Filip Sieve Cleaners, Germany

平

筛在工厂的日常生产中发挥了关键作用。在不同的管路里，他们负责筛分粗粒小麦粉和面粉。除了其他方面，它们的筛分效率取决于筛网表面的清洁度。但是，目前市面上出售的筛网清洁器由于制造商的不同，在质量和工艺上有着巨大的差异。第一眼看筛网清洁器感觉很简单，但由于工艺、材料、设计、尺寸和重量的影响，它的工作效率可能会有很大的不同。德国菲利普公司的筛网清洁设备在该行业已有近100年的历史。该公司专注于制造研磨行业的滤清器，并在全球范围内拥有多年的产品

54 | 2019年1月 - Milling and Grain

出口经验。菲利普公司的清洁设备销售到世界多个国家和地区——直接用于小麦研磨集团公司和独立加工厂。菲利普还在世界范围内为著名的小麦研磨厂建造商提供筛网和筛框。

筛网清洁器的材料、重量及设计当在平筛中使用时，筛网清洁器会承受很重的负荷。在24小时的连续运行中，他们与筛网的接触大约有35万次。因此，筛网清洁器必须由同样坚硬且具有弹性的塑料制成，这样才不会破裂或者部分脱落。筛网清洁器的碎片会损坏筛网并污染正在筛分的产品。此外，破碎的筛网清洁器将不能再清洁筛网，结果是面粉的质量下降，不得不停机检修，这会浪费大量的时间和金钱。另一方面，用来制作筛网清洁器的塑料不能太硬。随着平

FILIP產品上的刷塗組件經過精心處理和切割。

筛的水平摆动，使其处于运动状态。过重的材料会撞击筛箱，并在筛网上造成不必要的损坏，尤其是在木制的筛箱中。因此，选择恰当的塑性硬度是至关重要的。材料必须具有柔韧性和足够的弹性，同时具有一定的硬度，以便它能够承受来自平筛的冲击力，不会过早的磨损。筛网清洁器的重量也是如此。太轻的筛网清洁器不能在筛网处产生强烈的运动。最坏的情况是，它们会保持静止状态，这意味着不能进行大规模的筛网清洁。如果筛网清洁器太轻，并且在某个位置停留太久，则还会导致筛孔在点负载下破裂。这意味着筛网清洁器需要特定的重量，以便它们在筛网间隔中保持灵活运动。对于无回丝的平筛筛网，其重量必须足够大，一方面能将产品运至筛板上，同时又能有效均匀地清洁筛网。此外，重要的是确保筛网清洁器的材料是耐热的。根据工厂的地理位置（气候）和季节（热量），平筛机可能会出现非常高的工作温度。在某些阶段，面粉会很热(例如C1—C3)。机器内部的工作温度不能使清洁器变形，变形的清洗器将无法进行有效均匀的筛网清洁。为了使清洁器在使用寿命期间不变脆，并因此过 M&G_gennaio.pdf

11/01/19

刷毛的直邊和相應的篩網篩的精確高度： FILIP的QM確保始終完美的產品。

14:05

CMY

Milling and Grain - 2019年1月 | 55

F 早断裂，该材料还必须耐受脂肪和酶。除材料和重量外，筛网清洁器的形状设计对其清洁效率至关重要。因为筛网清洁器在外周边的清洁效率最高，具有“拱形”三角形结构的清洁器已被广泛认为是最佳的形状。使用菲利普双工清洁器，22个螺柱或21束刷毛布置在清洁器的整个表面上，即使在困难的阶段（例如C4，C7，C10）或用于难以筛分的物料，仍然能确保高于平均的筛分性能。总之：清洁器顶部的清洁元件越多，筛选性能越好。刷毛或螺柱的形状和布置使得菲利普清洁器能够到理想的到达筛网间隔的角落。因此，净筛面积增加，结果产量增加。由于使用了刷毛或螺柱材料，非常有效的清洁角落和边缘，从而增加了净筛面积。

形狀，尺寸，重量和材料成分的理想組合：FILIP的雙重清潔劑 - 這裡有用於金屬絲網的黑色尼龍刷毛 - 可抵抗脂肪和酶。

雙層清潔劑，適用於沒有後退的平篩篩

刷涂材料的质量在上一节中，已经阐明了为什么清洁器主体的形状、重量和材料非常重要。然而，正确的材料选择不仅涉及清洁器的主体，还包括刷涂材料。材料的质量和工艺决定了清洁器对筛网(合成网或金属网)清洁的程度，以及在平筛中使用的耐用性。关于装饰材料，菲利普公司提供了两种版本的清洁器：带有螺栓的筛网清洁器，

CUTTING-EDGE TECHNOLOGY WITH INNOVATION PRODUCED IN THE HEART OF LATIN AMERICA BEST COST BENEFIT OF THE MARKET

FAST AND PERSONALIZED SERVICE

WORLD LEADING TECHNOLOGY

PROJECTS TAILORED TO THE NEEDS OF THE CLIENT

56 | 2019年1月 - Milling and Grain

篩網清潔刷用於帶有後退的平篩篩由於刷毛或螺柱材料直接設置在角落內，因此極其有效的角落和邊緣清潔從而增加了淨篩區域。

用于清洁网孔开口超过250μm的金属丝和合成网筛网。带有刷毛的筛网清洁器，可以提供黑色尼龙刷毛，用于90—250μm的金属丝网；天然发丝或白色尼龙刷毛，用于90—250μm的合成网。顺便说一句：全世界的厂主一致认为，带有刷毛的清洁器可以最好地清洁筛网，特别是在C1—C10这样的阶段中。菲利普产品使用的是高质量的天然发丝材料，如马鬃毛。由于它的自然属性，发丝能够非常有效地进入网孔。由于卫生方面的原因，尼龙在许多工厂越来越多地用作装饰材料。同样，正确的材料选择对于平稳有效的清洁也是至关重要的。尼龙不应该太硬，因为它能冲击网孔导致碎筛，从而产生不必要的机器维护。另一方面，尼龙装饰材料必须足够坚硬，以有效地清洁筛网。凭借多年的经验，菲利普成功找到了装饰材料的合适厚度。另外，在平筛的筛箱内，必须注意刷毛的高度与筛网和筛盘之间的距离相对应。将近十分之一毫米就可以决定筛网清洁器能否到达网布，如果刷毛太长，会卡在筛网和筛盘之间，这意味着清洁器不能均匀地清洁网布。如果刷毛没有适当的固定在清洁器上，则刷毛束或刷毛可能会松动并掉落到物料中，从而造成污染。菲利普已开发出一种方法，可

square silo experts

SCE offers industrial steel buildings that include square silos, mostly used in feed & food processing industries. Those square silos take up less space than round silos and allow you to store 27% more.

Thanks to the specific design, you can

assemble our silos in any production unit.

SILO CONSTRUCTION & ENGINEERING Belgium HQ +32 51 72 31 28 Asia Sales Office +65 8222 90 96 www.sce.be

Milling and Grain - 2019年1月 | 57

F 确保刷毛束牢固地固定在清洁器中，即使平筛在极端条件下工作也是如此。

食品兼容性(FDA /欧盟) 尽管形状、尺寸和重量对筛网清洁器的性能起着非常重要的作用，但其最重要的质量特征之一是食品的相容性。原因很明显:在研磨工艺中，筛网清洁器直接与要筛分的产品接触，即与食品接触。因此，对材料的安全适用性，菲利普是极其重视的。菲利普系列产品使用的塑料是由安全物质的材料制成的，已通过美国和欧洲严格的法规认证，旨在为客户提供最高质量的筛网清洁器。

Mirko Filip

合欧盟和FDA的要求，同时还取决于各种参数，如形状，大小，重量，材料和做工。高由于平筛的筛分效率与有效筛网面积之间存质量的筛网清洁器是值得的，因为面粉质量在直接关系，因此选择合适的筛网清洁器对于和产量都可以通过高质量的筛网清洁器产生筛分机的高产量和磨粉机的净产量是至关重积极影响。无可否认，高质量筛网清洁器可要的。能意味着更高的初始成本。然而，稍高一些的额外成本后期会被更长的使用寿命，更少回顾的设备日常维护，更好的面粉质量，以及更筛网清洁器在质量和工艺方面存在很大差异。高的产量所抵消。筛网清洁器能否有效的清洁，包括能否到达 Translated by: 刘威的角落，是否长时间使用，食品兼容是否符 www.filip-gmbh.com

结论

Genuine for over 50 years!

Grain Cooling

GRANIFRIGOR™ The most natural way of grain preservation •

Protection against insects & fungi

•

Without chemical treatment

•

Short amortisation period

•

Low energy demand

•

Independent of ambient weather

•

No respiratory losses

F r i g o r Te c G m b H • i n f o @ f r i g o r t e c . d e • w w w. f r i g o r t e c . c o m

58 | 2019年1月 - Milling and Grain

营养学家的实用指南

酵母和酵母衍生物对宠物营养的多重益处和应用作者：动物营养协会博士Francesca Susca

酵

母和酵母衍生产品是营养素和功能性成分的适口性增强剂，它是为宠物配制食品时要记住的多功能和天然成分。酵母早在古埃及就被用来发酵面包和发酵酒。酿酒酵母仍然是食品工业中使用最多的生物，如今它被用于年产6000万吨啤酒和3000万吨葡萄酒！其独特的发酵和营养特性使酵母成为宠物营养成分的宝贵来源。但并非所有酵母和酵母产品都是等同的。在回顾了酵母和酵母衍生物产品的多种益处和应用之后，本文旨在根据这些产品的成分，营养价值，生物活性和监管状况以及它们的生产过程对这些产品进行分类。

圖1: 酵母細胞壁和酵母提取物的生產過程

60 | 2019年1月 - Milling and Grain

关于酵母菌动物饲喂各种形式的酵母和酵母衍生物产品已有 100多年的历史。在寻找天然饲料添加剂替代品和增加益生菌的科学文献之后，过去20年来，酵母作为饲料原料或饲料添加剂在单胃动物中的使用有助于保持健康和福祉。人类和动物营养中的酵母衍生物。酵母是真菌家族的单细胞真核微生物。酵母细胞壁由葡聚糖，糖蛋白，甘露聚糖和甲壳质制成。酵母细胞的细胞内化学成分包括：氨基酸，肽，碳水化合物，盐，核酸和酶。这些化合物的组合使酵母成为人体营养有用的营养保健品，在动物饲料中也是有吸引力的营养补充剂。大约有60种不同的酵母种类，由约500种不同的物种组成。这些物种中只有少数可以用于商业用途，而酿酒酵母就是其中之一。基于DNA同源

F 性，已经鉴定了四种不同的酵母菌种。图1：酵母细胞壁和酵母提取物的生产过程所有这些对于工业而言至关重要，这些酵母菌组成作用同时具备良好的发酵能力和营养特性，酿酒酵母全细胞有活性抗炎和免疫特性同时又是食品，饮料和烘焙中使用的主要微生物，酵母（例如酿酒酵母）肠道菌群的调节肠道结构的完整性同时又是饲料生产过程中使用的主要酵母。无活性风味增强剂在这个物种体系中，有数千种不同的菌株，每种营养素来源菌株都由独特的基因组成，在代谢和活性方面会无活性―富含矿天然有机矿物来源产生不同的结果。例如，有数百种不同的酿酒酵物质（如：硒）母菌株可用于酿酒，可以产生不同的葡萄酒特性酵母酵母提取物风味增强剂组分营养素来源（例如：和芳香特征。蛋白质，核苷酸）在动物营养方面的特性也是具备相似性，特定细胞壁产品免疫刺激菌株已被证明对反刍动物有益，其他菌株用于单（MOS +β-葡聚糖）病原体结合特性胃动物，并且还可以组合特定菌株以获得某些益益生元效应处。因此，为特定应用场合选择合适的酵母菌株纯化β-葡聚糖免疫刺激至关重要，需要高水平的知识和专业技能来实现。特别选择的酵母组协同免疫调节分关联增强病原体结合特性在为宠物食品配制酵母产品时，有几点需要考虑，协同免疫调节以便做出最合适的选择，包括： • 酵母菌株的特殊性质酿酒，以及在人和动物营养方面。在人类和动物 • 酵母衍生物产品的成分营养中用作益生菌的活酵母中的一个很好的例子 • 应用的工艺流程就是酿酒酵母。 • 酵母菌的状况 1920年第一次从荔枝液中分离出来，并在人活性酵母菌类医学中影响深远，已被人们认可了超过50 活酵母用于几种不同的场合，例如面包，啤酒和年。1993年，第一个用于动物营养的酵母菌种产

THE PROFIT CENTER STORAGE + CONDITIONING + MATERIAL HANDLING + STRUCTURES TURN YOUR OPERATION INTO PROFIT CENTER

VISIT GSIAFRICA.CO.ZA

124 Ridge Road, Laser Park, Honeydew, Ext 15, Gauteng P O Box 4012, Honeydew, 2040, South Africa Phone: +27 (011) 794 4455 Fax: +27 (011) 794 4515 Email: sales@gsiafrica.co.za Website: www.gsiafrica.co.za

Milling and Grain - 2019年1月 | 61

F 品在欧盟注册。如今，它已在60多个国家销售，并用在人类或动物日常生活中。boulardii酵母被归类为动物饲料添加剂。

全酵母细胞全酵母细胞经历灭活过程并被分类为饲料原料。全酵母细胞主要用作适口性增强剂或宠物食品中B 族维生素的供应，优质蛋白质和矿物质等营养素的天然来源。酵母有助于鲜味提高，也可用于减少盐的添加而不影响风味。此外，酵母可以富含维生素或矿物质。例如，通过在测量的无机硒（Se）存在下培养特定的酵母诸如原子力显微镜（AFM）和单分子力谱菌株来生产富硒酵母。在酵母细胞生长期间，无（SMFS）等尖端技术使Lallemand能够更好地理解机物硒通过生长的酵母在氨基酸内天然掺入以形酵母结构与其功能之间的关系。成硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸。酵母细胞壁通常由其定量生化组成定义，例如甘富硒酵母被证明是人类和动物营养的高生物利用露聚糖，β-葡聚糖，核苷酸等的百分比。我们发度硒的来源。对于猫和狗，硒是维持基本功能所现，虽然这些参数很重要，但它们并不是唯一需要需的必需微量营养素，如抗氧化状态，免疫和甲考虑的因素。物理特征（构象，分子沿酵母细胞壁状腺功能。的重新分配等）也对酵母组分的性质具有显著影响。如前所述，酵母的生物学特性与酵母菌株基因组酵母分级有关。 AFM还表明，每种菌株的反应取决于所应酵母灭活后，可以通过使用分离器进一步获得不用的生产工艺。因此，对于每种菌株，必须确定同的酵母分级：酵母提取物和酵母细胞壁产物将产生所需性质的理想生产条件。（参见图1）。两种酵母都被认为是进入欧洲饲料这些知识使我们能够选择具有不同，互补性质的原料的酵母产品类别的饲料原料。菌株，每种菌株都有自己的最佳生产工艺，但对体外证实的免疫系统具有协同作用。酵母提取物一些初步结果证明了这种特定研究的酵母组分在酵母提取物是酵母的可溶部分。它们含有超过支持肠道健康和增强健康狗免疫系统方面的协同 60％的蛋白质。它们代表了蛋白质、营养素和矿物作用。在体外阶段，已观察到有益细菌的显着增质的宝贵来源，并且由于谷氨酸含量高（约6％），加，而在体内，粪便IgA在补充后21天已经显著增因此也可用作天然风味增强剂。加，证明了这种特异性选择的酵母组分的协同联盟的免疫调节性质。

酵母细胞壁酵母细胞壁富含β-葡聚糖和甘露聚糖单糖（MOS），它们与病原体结合和免疫调节活性而众所周知。它们还可以促进微生物群生态平衡以及消化健康发展。对最终产品的质量、MOS含量及其作用有很大影响。特别需要关注的是，由于采用特殊且精心控制的生产工艺，选择的酵母菌株在初级生产工艺的酵母细胞壁应该是最好的（与啤酒厂或酿酒厂生产的副产品相比），这很好的确保了最终产品具备较高的质量、纯度以及同质性。因此，在选择酵母细胞壁产品时，应考虑以下因素： • 产品的来源是什么？ • 这是什么菌种，它是否具有独特性和特定性，以实现我想要的效益？ • 它是否经历了特定的生产过程？ • 它的成分有保证吗？同样重要的是要查看产品样品外观以了解产品的纯度水平，这样可以很好地了解产品的质量。 62 | 2019年1月 - Milling and Grain

结论从用作增味剂到营养来源到功能性成分，酵母绝对是一种多功能的天然成分，在为心爱的宠物配制食物时要记住。详情请见： www.lallemandanimalnutrition.com Translated by: 河南工业大学王韵

SEFAR NYTALÂŽ. The name you can trust.

Headquarters Sefar AG Hinterbissaustrasse 12 9410 Heiden â&#x20AC;&#x201C; Switzerland Phone +41 898 57 00 filtration@sefar.com

www.sefar.com

Since 1830, Sefar is the single-source supplier to millers for all products for sieving, grading, and dust filtration as well as connector sleeves, sieve cleaners and tensioningDequipment. SAFETY

CO MP

如何打擊2018/19

如何面对霉菌毒素的挑战？作者：法国欧密斯公司，罗伯特汉密顿先生

霉

受霉菌毒素污染的玉米

菌毒素是真菌产生的有毒化学分子。它们可以抵抗高温和防霉处理。霉菌毒素存在于所有谷物，油籽（大豆，油菜籽）和牧草中。谷物、玉米和全麦青贮饲料、玉米副产品以及谷物和各种纤维供应是感染风险最高的原料。霉菌毒素是聚合污染物，其中单端孢霉烯（DON，T-2，HT-2）和伏马菌素是世界上发生最多的菌素。霉菌毒素在植物生长期间（在受压力时加剧合成），在作物处理，加工和储存期间合成。它们可以被区分定义为两种类型：野外霉菌毒素和储存霉菌毒素。所有动物物种（反刍动物和单胃动物）都对霉菌毒素（霉菌毒素中毒）敏感，因为霉菌毒素对动物的健康和生产量构成严重威胁，会导致免疫抑制，造成各种症状，发生经济损失，最坏的情况甚至导致动物死亡。不同的物种所产生的霉菌毒素症状有所不同，但也有许多共同的症状，如采食量减少，腹泻，生育率下降和体重增加，这些导致兽医成本增加，这些症状通常与霉菌毒素中毒无直接关系。这些影响现象不仅在高污染的情况下发生，也可能因长期暴露于几种真菌毒素低浓度污染的情况下发生。霉菌毒素的第一个目标是消化道。几种真菌毒素对肠道功能也有协同影响作用，包括降低营养吸收，造成肠道屏障损伤和免疫功能受损，降低肉类和奶类生产亮以及降低繁殖成功率等整体表现。由于去年炎热干燥的夏季以及冬季饲料库存要求高于预期，草青贮供应已经收紧，储备量非常低或根本没有。玉米青贮饲料产量因地点而有很大的变化，某些地区出现数量问题（最少20-30％）。 64 | 2019年1月 - Milling and Grain

上圖：石Ul藻（綠色海藻）

草青贮是针对于干饲料的生产动物的饲料替代品，其成本较低。饲料延伸产品的可用性低，价格上涨，据报道约为15％。通常情况下，当青贮饲料库存紧张时，会补充更多的浓缩物来补偿，这可能导致产品出现乳脂问题。如果正在喂养更多的玉米，特别是后来的泌乳奶牛和干奶牛，那么可能会看到过度生长的动物，这可能导致代谢问

黴菌毒素存在於所有穀物，油籽（大豆，油菜籽）和牧草中。穀物玉米，玉米和全麥青貯飼料，玉米副產品以及穀物和各種纖維供應是最高風險的原料。黴菌毒素是聚合物污染物，其中單端孢黴烯（DON，T-2，HT-2）和伏馬菌素是世界上發生最多的。

题。如果我们要经历一个寒冷，潮湿，延迟的春天，现状会进一步加剧。

微粒化毒素粘合剂，以确保饲料中的良好均质化。事实上，饮食中毒素结合剂的同质性对于确保霉菌毒素和毒素结合如何有效保护动物剂之间的“交汇点”非常重要。欧密斯溶液因此，最后的办法是通过在适当在产品中包含了所有的这些品质，包括剂量的饲料中加入毒素粘合剂来减独特的藻类和粘土技术。少肠道对霉菌毒素的吸收。不幸的是，总而言之，霉菌毒素是对奶牛群性能在市场上销售的粘合剂产品并不完全相的威胁，因为它们可以单独性施用，或同，因此使用具有经证实的功效的产者在多重污染的情况下施用。管理霉菌品和能够结合适当的毒素的产品是毒素风险，防止任何性能损害，还需要重要的，从而将霉菌毒素降低到实施适当的控制计划，以正确评估风险，可管理的水平并保护动物。并对结果进行适当的届时解释分析，以几种材料可很好的结合不同便在饮食配方和毒素粘合剂使用方面采的霉菌毒素。聚合污染是主要取适当的措施。的问题，所以有必要使用能够欧密斯公司开发了一整套全面的工具，吸附各种霉菌毒素的毒素粘合帮助营养学家在农场实施智能霉菌毒素剂。毒素粘合剂的形式也会适应风险管理。饲料类型。 www.olmix.com Translated by: 河南工业大学张泽对于乳制品饲料，强烈建议使用

IMPORT / EXPORT FUMIGATION SERVICES All services can be provided using Aluminum Phosphide, Methyl Bromide, Eco2Fume, or Sulfuryl Fluoride.

Vessel (All Commodities) Ships Barges Warehouse Space Bagged Commodities Container Import Export

Plant Protection and Quarantine [PPQ] Import Cargo / Export Cargo Air Freight Cargo Equipment Cleaning General Pest Control ProFume® Fumigations Precision ULV Fogging Programs Customized Facility Spray Applications Empty Storage Spray Applications

www.centralse.com

For more information on our services, please call +1 (800) 527-8215 central_ad1.indd 1

Milling and Grain - 2019年1月 29/06/2018 | 65

15:01

磨粉机磨辊热现象及分析作者：河南工业大学，武文斌教授，李聪

小

麦是世界第一大粮食作物，全球每年对小麦粉的需求量很大，制粉行业已成为全球食品工业的重要基础产业。市场上众多的面粉生产设备中辊式磨粉机更为常见，其也是一系列制粉工艺中的核心和关键设备。磨辊是辊式磨粉机的“ 心脏”，其性能直接影响和决定着面粉的质量及口感。但在生产过程中普遍存在着一些问题，主要是由于磨辊与物料之间的剪切，挤压、和摩擦力作用，以及磨辊转速、轧距及速比等技术参数特性的不同，工作时，两对辊之间有很大的挤压力，磨辊对物料的挤

图1 5点温度变化曲线 66 | 2019年1月 - Milling and Grain

压和摩擦会使磨辊和物料之间产生大量的摩擦热。摩擦生成热主要与快慢辊线速差、辊径、辊长、轧距、辊间压力等因素有关。同时，在非稳态阶段由于物料变形热、摩擦热及热传导的作用，磨辊在旋转过程中不断从辊面吸收热量，导致磨辊表面温度逐渐上升，并向磨辊内部传热，造成磨辊内部有大量热量囤积。磨粉机的启动性能和等温性能是衡量磨粉机磨辊性能的重要指标，磨辊辊面温度的均匀性能够较大的影响面粉的品质及口感。磨辊的吸热段主要以热传导为主，服从傅里叶导热定律。散热段以有限空间的对流换热和辐射换热为主。启动性能的好坏主要取决于磨粉机磨辊的装配质量，而等温性能主要取决于工作过程中辊面的温度均匀性。在面粉

图2 1M喷砂辊辊面正常工作状态温度变化

厂实际加工的过程中，企业为了提高效益和最大产出，磨粉机一般长时间不停机工作，长时间的研磨使磨辊产生的热量聚集在辊体内和磨粉机腔体，长时间工作的磨辊表面温度可达到60℃~80℃，面粉品质在一定范围内会受到不同程度的影响。笔者在中国河南省鹤壁市益民面粉厂对 MDDK1000/250型磨粉机1M快辊辊面进行了测温试验。在辊面上等距选取5个测试点，自磨粉机开机始每隔20min测量一次并进行记录。辊面温度变化曲线如图1所示：从图 1可以看出0~340min内辊面温度变化呈现缓慢上升趋势。说明了因辊面和辊体内部温差的存在，快辊辊面因与物料相对运动的摩擦生成热从辊面开始缓慢向辊体内部传递，并在辊体内部缓慢囤积，辊体内部温度逐渐上升，内外温度温差逐渐缩小。340min时刻辊面温度增加到75℃时，温度逐渐平稳，辊体内外温度达到平衡。根据热力学第一定律，此时流入辊体的热量等于流出辊体的热量。笔者亦在中国江苏省泰兴市曲霞面粉厂对 1M快辊辊面进行了测温试验。自磨粉机开

机后辊面温度达到稳态时在辊面上等距取点测量。辊面温度变化曲线如图2所示：从图2可以看出，辊面温度在77℃左右，辊面温度均匀性相对较好。小麦经过多道研磨工序后高温使其中的蛋白质等营养成分损失率大概60%左右，加工精度越高，面粉营养成分的损失就越多，营养价值就越低，研究结果表明，出粉率在60%时，小麦粉和小麦相比，B族维生素损失85%左右，维生素E损失50%左右，铁、钙、锌等分别损失80%、50%和 8%以上。由于加工，面粉的营养品质受到了影响。每年全世界有20多亿吨谷物需要制粉加工，其中小麦大约有6亿吨。辊式磨粉机广泛应用于各种谷物的制粉，是小麦面粉的主要加工设备，其相关设备的设计、制造在世界上已有200余年历史。鉴于全球对面粉较大的需求量，且辊面温度过高会对面粉品质产生较大影响，如何降低辊体温度提高出粉品质是全球粮机企业和众多粮机科研人员需要注重的课题和方向。 Translated by: 河南工业大学孟乐

The perfect partner for process automation Our Solutions: › › › › › › ›

Design and engineering Build and installation MCC and PLC panels Software engineering PLC/SDADA MES application Batch Explorer Integration to other software packages Turn Key installations incl. training Service & Support

More information? www.inteqnion.com info@inteqnion.com www.inteqnion.com

Milling and Grain - 2019年1月 | 69

小麦

2018年以來的課程进入新的一年，我们对过去2018年的统计数据进行了分析，发现去年诸多不稳定发展的因素。作者：《制粉与谷物》杂志社编辑Rebecca Sherratt

018年，小麦总产量平均下降 2800万吨，小麦饲料减少400 万吨。2018年是连续的第五年，小麦消费量迅速超过产量。随着全球人口急剧增长，这个持续存在的问题只会继续扩大。 2017年小麦产量为7.59亿吨，其中使用了7.46亿吨小麦。与 2017年相比之下，2018年全球小麦消费量为 7.41亿吨。小麦产量为7.31亿吨。不同国家的小麦产量差别很大。在全球范围内，我们可以看到小麦产量下降了2800万吨，而一些国家的产量却出现了增长，其中有美国 (增加了400万吨)和北非(增加了200万吨)。其他绿色的国家包括哈萨克斯坦、蒙古、巴西、秘鲁、玻利维亚、阿尔及利亚、马里、苏丹、肯尼亚和南非。小麦产量下降的国家包括俄罗斯 (减产1500万吨)、欧盟(减产1400万吨)、澳大利亚(减产300万吨)、中国、日本、土耳其和瑞典。 2018年的出口发生一些显著变化，这些变化不仅限于美国和中国。尽管两国之间爆发了贸易战，但截至2018年，北美和南美的出口量仍分别增长了200万吨和300万吨。其他受出口增长影响的国家包括加拿大(+ 200万吨)、中国、印度、阿尔及利亚和南非。俄罗斯出口减少了600万吨，澳大利亚减少了 200万吨，乌克兰减少了100万吨。其他在2018 年遭受出口下滑的国家包括墨西哥、哥伦比亚、英国和坦桑尼亚。而包括哈萨克斯坦、巴基斯坦、尼日利亚和纳米比亚在内的一些国家保持

了出口的相对平衡。除了美国外的主要出口的全球库存也降至15%的创纪录低位。这一较低的统计数据有些令人担忧，尤其是与2009年高达26%时的数据相比。

干旱导致产量下降事实证明，2018年是气候条件恶劣的一年，一些国家遭受了长时间降雨，而另一些国家遭受了严重的热浪，导致数千种作物死亡。还有许多国家遭受干旱，其中包括澳大利亚、加拿大和欧盟。 70 | 2019年1月 - Milling and Grain

大多數歐盟國家的產量低於平均水平，包括德國（6毫米），瑞典（5毫米），波蘭（4毫米）和芬蘭（3毫米）。產量與其平均產量相近的國家包括法國（7毫米），意大利（3毫米）和希臘（3毫米）。克羅地亞（5毫米），西班牙（4毫米）和葡萄牙（2毫米）顯示出良好的收益率。

300万吨。西班牙是唯一能够获澳大利亚的小麦种植面积减少得高于平均降雨量的地方。据报了10%，异常干燥的天气对他们道，欧盟的植被健康指数非常低。来说没有任何帮助。今年9月是大多数欧盟国家的产量低于平澳大利亚有史以来最干旱的，产均水平，其中包括德国(600万吨)、量大幅下降。10月1日至18日的降雨帮助西部地区的农作物生长，瑞典(500万吨)、波兰(400万吨)和但东部的农作物却没有及时得到芬兰(300万吨)。与平均产量相近拯救。结果，澳大利亚的小麦产的国家包括法国(700万吨)、意大利(300万吨)和希腊(300万吨)。克量下降了53%。与2017年(2130万吨)相比澳大利罗地亚(五百万公吨)、西班牙亚的小麦产量下降了13%(1850万 (四百万公吨)和葡萄牙(二百万公吨)，出口与2017年(1450万吨)相吨)的产量均有良好的收益。欧盟的小麦产量下降9%至比下降了10%(1300万吨)。 1.38亿吨，其出口下降了加拿大持续的干旱导致2018年 1%(2300万吨)。春小麦产量减少600万吨，硬质俄罗斯从6月到8月也遭受了干小麦产量减少400万吨。作物如果被迫在获得理想质量之前收割，旱，小麦的平均种植面积减少了就会留在地里，导致作物本身的 5%，平均产量下降了14%。它们价值下降。在加拿大接下来的五最成功的生产和产量地区是北高加索、俄罗斯南部以及西伯利亚个星期，整个9月和10月是令人难以置信的大雪和寒冷的天气。南部。尽管产量下降了18%，但其产尽管如此，对比年初的620万吨量仍为7000万吨，仍然是迄今为的小麦库存，加拿大今年的小麦产量还是增长了5%(3150万吨，止的第三高产量。同样的情况也发生在它们的出口上，出口下降其中2400万吨出口)。了15%，但仍然是第二高的数字，在欧盟，由于异常干燥和温暖为3500万吨。的天气，小麦面积平均减少了

Milling and Grain - 2019年1月 | 71

PINGLE. PROFESSIONAL MANUFACTURER OF GRAIN MACHINERY ★ INTEGRATED MILLING SOLUTION PROVIDER ★ ISO 9001:2015 CERTIFIED

Аdd: Zhengding, Shijiazhuang,Hebei,China Tel: +86-311-88268111 Fax: +86-311-88268777 E-mail:pingle@pingle.cn / www.plflourmill.com

F 美国农业的复苏

有希望，并且可能会给其他产品（如玉米和小麦）中美贸易战给两国带来了重大变化。25%的大豆带来进一步利润，这些农产品很快将大量生产。美国小麦协会预测，他们的硬红冬小麦种植面关税并没有对美国的小麦产量造成负面影响，其积将增加5%，而硬红春小麦种植面积将增加15%。小麦种植面积增加了4%，达到1,930万公顷(Mha)。他们的小麦总产量达到1600万公顷（Mha）(+6%)。相比之下，他们预测，硬粒小麦的种植面积将减今年，美国生产了1210万英亩(ma)的硬红春小麦少10%到15%，这使得硬粒小麦只占美国小麦种植面积的4%。如果市场不转好，美国的杜伦小麦种 (+1.8ma)、200万英亩的硬质小麦(-0.3ma)、410万植面积可能会减少，并发生与大豆类似的变化。英亩的软白春小麦(-0.1ma)、500万英亩的软红冬小麦(+0.3ma)和2320万英亩的硬红冬小麦(-0.6ma)。加拿大硬粒小麦也在减少，杜伦麦面积的减少可与2017年的4740万吨相比，美国小麦产量在2018 能多达25％。年增长了8%，达到5130万吨。出口也增长了14%，阿根廷看起来也很有希望，因为他们2018年的统计数据非常接近历史记录，如果天气好的话，他从2017年的2450万吨增加到2790万吨。们2019年可能会非常繁荣。因为对中国的出口大幅减少导致美国在大豆的欧盟软小麦种植预计将在2019/20年增加6%。由储存和出口方面出现了问题，为了解决这一问题，美国的大豆出口大多被转移到了巴西和其他国家，于油菜籽的收益较低，加上2018年的干旱严重影响了油菜籽的收成，因此将通过将油菜籽改为软但是根据预计这不是一个持续解决方案。尽管如白油来实现这一目标。此，美国其他产品的出口继续保持健康增长，美国仍是出口供应最多的国家，紧随其后是俄罗斯、大多数欧盟国家的产量低于平均水平，其中包括德国(600万吨)、瑞典(500万吨)、波兰(400万吨)和加拿大、欧盟、乌克兰、澳大利亚和阿根廷。预计到2019年，美国的大豆种植面积将逐渐转向芬兰(300万吨)。与平均产量相近的国家包括法国 (700万吨)、意大利(300万吨)和希腊(300万吨)。克小麦，以应对需求下降，尤其是在美国北部平原罗地亚(五百万公吨)、西班牙(四百万公吨)和葡萄地区。美国的目标是将大豆种植面积减少7%。牙(二百万公吨)的产量均有良好的收益。

小麦：GOI分类指数

Translated by: 河南工业大学姜锦熳

这个月小麦出口略有下降，年变化幅度为13%，这反映了动荡的一年。随着我们进入 2019年，这一趋势似乎将趋于稳定。随着小麦饲料使用量的稳步增加，小麦的利用率将会提高。由于预计其在中国出现上涨，故存货量高速增加。

大豆：GOI分类指数由于美国和中国都稳定了大豆的替代进口和出口计划，2019年对大豆来说似乎是更好的一年。随着美国开始加强与巴西等其它国家的出口关系，美国的出口正在回升。印度也在生产特别优良的大豆。

玉米：GOI分类指数在10月底和11月初玉米出口出现了突然地小幅度下跌。这种情况很快就好转了，作物继续畅销。由于大量的出口，玉米贸易将在2019年达到顶峰。

大麦：GOI分类指数大麦产量在11月和12月持续下降，主要原因是欧洲、俄罗斯和澳大利亚许多地区的干旱。所以供应继续下降，但新的一年可能会稳定一些。

展望未来尽管发生了贸易战，但美国仍将有一个美好前景的2019年。由于小麦价格小幅走高，预计美国小麦新的播种面积将从6％上升至8％。他们将大豆关税造成的损失降至最低的计划似乎很 Milling and Grain - 2019年1月 | 73

通过大规模的水稻营养强化来防止微量营养素缺乏作者：亚洲管理稻米强化计划燃料自由国际有限公司技术官员Becky Tsang 瑞士布勒面粉服务公司董事总经理Walter von Reding

微

量营养素缺乏在全球范围内影响超过 21亿人，对人类健康、认知发展、教育、经济发展和生产力产生巨大影响。研究表明，对小麦面粉或玉米等主食进行适当实施和监测的强化计划是增加一般人口维生素和矿物质摄入量的一种具有经济有效的方法。大米是世界上消费量第二大的谷物，消费量约为4.8亿吨（估计2018年），预计到2025年将达到5.7亿吨，但到目前为止，大米近年来很少被营养强化。

74 | 2019年1月 - Milling and Grain

在过去几年中，在不同的参与者的参与下，水稻强化技术已经进一步发展。因此，大规模的大米强化作为解决微量营养素缺乏的可行且具有成本效益的战略正在获得动力。热和冷挤压，通过干燥技术生产具有有价值的微量营养素的高品质强化米粒，在烹饪过程中很好地嵌入淀粉食物基质中并且在蒸煮过程中仅具有轻微损失，从而在技术上释放了稻米强化的潜力。例如，布勒的热挤压工艺，可用于生产由碎米和米粉制成的高质量再造强化米粒，可以在不影响米粒质量的情况下，在技术上实现大米强化。根据商业模式和当地要求，浓缩的强化米粒可以添加到供应链不同点的抛光白米粒中。布勒作为食品强化倡议FFI的成员，积极支持在全球范围内实施大米强化计划，与不同的合作伙伴展开合作，特别是那些大米是主要稳定食品并且微量营养素缺乏严

F “FFI及其成員認為，強化大米有可能在西非的12個國家產生健康影響。其中一些國家強化小麥粉，但大米更常食用“

重的国家。大米强化符合布勒的愿景-创造更美好的世界，这也是实现集团可持续发展目标的关键举措。 FFI及其成员认为，强化大米有可能在西非的12个国家产生健康影响其中一些国家强化小麦粉，但大米更常食用。在这12个国家中，进口大米的强化以及工业化研磨的国内种植水稻数量有限，但是有潜力有可能覆盖1.46亿人口。为了这个稻米强化计划的开始，FFI 正在评估尼日利亚的稻米强化方案，并与世界粮食计划署（粮食计划署）合作，在科特迪瓦和塞内加尔进行稻米强化。拉丁美洲也是稻米强化增长的潜在领域。该地区大多数国家都有强制性的小麦面粉强化，但大米是同等重要的主食。此外，哥斯达黎加已经证明了强化多种食物以达到不同人群和实现营养目标的重要性。2018年，在粮食计划署的支持下，秘鲁发布了用于社会计划的强化大米标准。这被视为在全国范围内强制实施大米强化的早期步骤。 2018年11月，所罗门群岛领导人修改了大米的国家标准，将强制性强化纳入其中，使其成为全球第七个拥有此类立法的国家。所罗门群岛已经强制要求强化小麦面粉，但更常见的是大米消费，特别是在霍尼亚拉首都之外。因此，加强面粉和大米将提高该国近60万居民营养水平。新的大米标准将于2019年5月26日生效。适用于大规模国内生产，进口大米;几乎所有所罗门群岛的大米都是进口的。FFI向所罗门群岛提供了技术支持，因为

该国正在进行稻米强化。除所罗门群岛外，具有稻米强化任务的国家是哥斯达黎加，尼加拉瓜，巴拿马，巴布亚新几内亚，菲律宾和美国。此外，一些大米还加强了社会安全网，市场活动和自愿计划活动。 www.buhlergroup.com Translated by:河南工业大学张泽

欲獲得更多信息： FFI Rice Fortification- www.ffinetwork.org/implement/ Rice.html World Health Organization 2018 guideline for fortification of rice with vitamins and minerals as a public health strategy - http://apps.who.int/iris/bitstream/hand le/10665/272535/9789241550291-eng.pdf?ua=1 Technical manual for rice fortification in a toolkit from the Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) and PATHwww.gainhealth.org/wp-content/uploads/2015/05/here.pdf Rapid qualitative assay for fortified rice, developed by FFI for non-laboratory use, such as regulatory monitoring. See the standard operating procedures and the documentation for the assay - http://ffinetwork.org/implement/documents/ Rice_Rapid_Assay_Documentation.pdf Worksheet for stakeholders in countries considering mandating fortification of rice imports Milling and Grain - 2019年1月 | 75

应对粮食加工机械制造的技术挑战

作者：《制粉与谷物》杂志社Roger Gilbert

crim Spa（奥克利姆公司）在意大利的克雷莫纳有两个工厂。其中一个是位于市中心的老工厂。另一个是位于镇外河边，拥有一栋三层办公大楼和四个车间的新工厂。新工厂被称为港口工厂，预计在未来几年进一步扩建以满足客户的需求。使它更加快速高效地生产，并获得更高的投资回报。 “港口工厂”迎接了这个挑战。工厂正在实行两班制，未来可能实行三班制，最大限度地提高产量。目前采用了由一名高水平的员工同时操作维护三台机器的办法来提高效率。 Ocrim的新任生产主管Alan Castellucci曾经在一家每年生产50,000多台机器的意大利农业机械制造厂工作，他说：“市场需要这种方法，我们有必要做出这些改变以降低运营成本。这是由我长期在欧洲工作的经验得到的结论。” “港口工厂”的运营方式不能完全照搬他以前工作的工厂，但可以学习利用某些方面。他还表示，粮食加工机械行业应该着眼于使用3D打印机来制造特定的金属组件。汽车行业正在发生变革，越来越多需要生产线加工的汽车零部件被3D打印机打印出来。如今3D打 76 | 2019年1月 - Milling and Grain

印不仅可以加工塑料零件，而且还可以加工金属零件。他补充说：“五年后，3D打印技术将会普及，但需要更长时间才能进入我们的行业。当然，最晚不会超过二十年。未来的生产将依靠3D打印。“

待处理物料按每份25kg装好，然后放入筛分机进行筛分。码垛过程由客户来选择使用机器或机械臂来完成。机械臂全部由PLC控制，可以节省空间，并且更快地移动货物。

F 物联网”是为消费者使用而开发的，但我们现在需要一个“ 工业物联网”来优化工厂的各个部门，以满足像Ocrim这样的公司的需求。” Ocrim在其两家工厂共雇佣了约280名员工。有154名工人安排在生产线中，154人中有75 名安排在港口工厂工作。公司有计划将港口工厂的规模扩大一倍，工人数量很可能会在未来五年内翻一番。

安装在高方筛分机上的使用的封条是天鹅绒衬里的，以确保它们的密封性。

杂志记者Darren Parris体验了VR（虚拟现实）操作系统，该系统将帮助操作员远程操控机器

Ocrim公司对高方筛分机进行了改造，提高了耐用性并降低了重量减少了占用空间。

一名员工在操作他负责的三台机器中的两台

磨辊制造——成型、配轴、镀钛走进车间，看到三台机器都是由一个工人操作的，Castellucci先生带我们参观磨辊制造中心，在这里把从西班牙Balaguer买来的原料加工成纺锤形，然后加装轴，最后进行镀钛处理。磨辊中的轴是其能够稳定工作关键的部分。

COMING THIS JANUARY!

LANKA LIVESTOCK‘19 SRI LANKA’S NO.1 FEED & LIVESTOCK INDUSTRY SHOW

17-19 JAN 2019 SLECC, COLOMBO, SRI LANKA

SRI LANKA’S NO.1 INT’L FEED & LIVESTOCK PRODUCTION EXHIBITION

17-19

JAN

2019

SLECC, COLOMBO, SRI LANKA

Booths are selling fast, reserve your location NOW! Contact : Mr Winston (winston@ambtarsus.com) +6011 233 07258 or +603 2692 6888

www.lankalivestock.com

Milling and Grain - 2019年1月 | 77

F Castellucci先生指着磨辊末端上的数字说：“每个磨辊上都准确记录了开孔的直径，必须使用相同直径的轴与其配合，且误差在0.0100.012毫米之间。我们在安装时使用液氮来冷却收缩金属轴，使它们便于安装且不会过紧或过松。” “公司计划用二维码来取代编号系统，使生产更加自动化并且精确的记录每个磨辊生产过程中的数据。未来我们会使用传感器记录磨辊整个加工过程中的参数，例如温度、速率和功率等信息。操作人员已经过专门培训，他们可以规范的使用化学品对磨辊进行镀钛处理。” 他补充道：“镀钛的磨辊与传统材料的磨辊相比使用寿命大大提高。先前已经投入使用的磨辊也可以再加工进行镀钛处理。镀钛过程需要 40个小时，一次可以同时加工十个磨辊。一般我们在周五晚上开始加工，在次周周一从化学品罐中取出。这是一项非常特殊的工作，操作员只有经过充分培训并拥有通行卡才能操作设备。” 目前，该工厂有六台自动工作的机器，由两名操作员控制，包括四台GFA机和两台GFI机。该公司每年还出产15台以上的磨辊制造设备。

高方筛分机制造高方筛分机的厂房是港口工厂最忙碌的地方。公司正在为高方筛分机引进抗菌材料来减少粮食加工过程中的微生物污染。筛子分为两部分，由塑料制作坚固而具有一定韧性的框架和框架上安装的带有尼龙或不锈钢筛网的铝框筛组成。尼龙筛网在安装前被润湿，在施加速效胶之前用机械臂施加预定张紧力。最后 78 | 2019年1月 - Milling and Grain

一台带有两个长80厘米的重型磨辊的宠物食品生产设备准备装运。

磨辊切割开的切面显示了其镀钛强化层的深度

筛分机有各种形状和尺寸

工人和机械臂一起生产优质的筛子

OCRIM公司感谢2018年所有员工的付出

12月18日OCRIM公司在位于意大利克雷莫纳市中心的Amilcare Ponchielli大剧院举办了晚会，感谢2018年全体工作人员的努力，庆祝这一年取得的好成绩。晚会邀请了由60名青年音乐家组成的Gaga交响乐团和克雷莫纳市的Liceo Musicale Antonio Stradivari合唱团共同为众多嘉宾热情地表演了两小时。除了农业食品行业的代表外，还有来自政治和新闻界的人士参加此次活动，这次活动是克雷莫纳市及其周边经济发展中最重要的推动力之一。公司表示：“在这次活动中，我们希望我们的嘉宾与我们一起享受欢快的音乐之夜。通过这次活动感谢所有员工和支持者，为 2018年画上完美的句号，并宣布充满希望的新的一年即将开始。”

F 在加工完成之前对筛子进行热处理。与此同时，将筛网基座与侧板焊接。然后将制作好的筛子堆叠起来，准备与其他零件组成筛分机。为了使高方筛分机在使用过程中有更高的效率，公司放弃了占用三分之一内部空间放置电机和旋转振动装置的传统结构。使用了分别独立且分隔开的合金框架，每个合金框架中包含26至30个筛子，可安装在一个电动机或振动器周围，与传统的结构相比，筛分能力提高了五分之一。 Castellucci先生说: “这是一个相对较新的结构，运作良好。新型筛分机可显著降低整体重量，减少占地空间，降低运输成本，同时减少了线管的数量，方便就地组装。”

采访尾声

港口工厂之旅（左起）：来自港口工厂的工作人员Alan Castellucci， Gianluca Bolci，Eloisa Martino和Roger Gilbert以及来自Milling and Grain杂志的记者Darren Parris

公司还有一个提高生产自动化水平的计划，将新机器连接到网络云，以便操作员可以远程操控机器。 2017年底，Ocrim公司为了能够拥有完整的生产链，将一家名为FBC的公司收购了，该公司一直为工厂提供包装袋和码垛系统。在采访的最后Castellucci先生总结道：“我们拥有完整的生产链，以至于未来在这一领域更具优势。我们时刻为客户的利益考虑，以此保持竞争力。” Translated by: 黑龙江八一农垦大学李霄伟

动物饲料、谷物和大米专用数字湿度传感器

Hydro-Mix HT 高温 Hydro-Mix XT

• • • • • •

自成一体的单一装置，包含所有机载功能。

Hydronix 管道系统

使用食品安全级别的材料制造。轻松安装至干燥、管道、传送或搅拌系统。 Hydronix 数码科技，线性输出精准湿度测量范围广不受灰尘和颜色影响

enquiries@hydronix.com

Milling and Grain Chinese 11-2018.indd 1

www.hydronix.cn Milling and Grain - 2019年1月 | 79 01/10/2018 12:55:14

中国将减少动物饲料中蛋白质含量作者：《制粉与谷物》编辑Rebecca Sherratt

中

国在过去几个月面临的大豆关税提高的问题会继续给中国带来更多麻烦。目前，中国为了节省成本解决该问题，正考虑限制动物饲料中蛋白质含量，特别是猪和家禽。然而，一些农民和农业相关人员对该项政策表示不满，称这种措施很容易导致动物缺少蛋白质而引起健康问题。若该问题不能及时解决，将会引起更多问题。

大豆困境目前中国正努力应对大豆关税问题。由于现在正进入购买旺季，中国通常会大量的进口大豆。自4月以来，中美贸易战已经开始，贸易战将对中国和美国造成重大影响。美国提高大豆关税来打击所谓的中国不公平贸易行为。中国北京通过提高美国出口产品（如棉花、乳制品等）的进口关税来应对该问题，两国彼此对垒使问题恶化。特朗普总统表示，通过关税政策对中国施压将迫使中国解决对美国知识产权盗窃等各种问题的贸易投诉。特朗普还提高了从墨西哥出口奶酪的关税成本，且这并非美国第一次增加关税。自6月初以来，中国大豆价格已经上涨了20％，达到每吨3,539元（511美元）的历史最高水平。中科院和中国饲料工业协会的李德华指出：必须减少大豆进口量。仅 2017年，中国就从国外进口9500万吨大豆，其中7000万吨被用作动物大豆饲料。中国社科院农业研究员胡炳川表示：“由于大豆价格上涨，大豆替代品将成为选择。若广泛使用替代品，那么替代品的价格也会飙升。由于买家选择更便宜的替代品，大豆使用量可能会减少。到目前为止，全球作物市场仍然是买方市场。在过去的几十年里，农产品价格在长期供应充足的情况下保持稳定。”虽然亚洲已经向其他国家（即巴西，阿根廷和印度）进口大豆，但这并未证明该方法完全有效。

美国受到的影响美国小麦协会（UWS）区域副总裁Ian Flagg先生于11 月12日在伦敦举行的美国小麦协会农作物质量研讨会上详细描述了这场贸易战给美国带来的影响。美国生产和储存大量大豆的目的是在适当时机进行出售。由于贸易 80 | 2019年1月 - Milling and Grain

F 战，目前我们储存有大量大豆，现在价格非常低，农民亏本出售和储存。当贸易战看不到尽头时，大豆可以储存多久？目前美国的大豆出口必须大幅度多元化，但该问题并未解决。Ian Flagg称：“在2019年初，美国大部分大豆种植地区将被小麦和玉米取代来试图解决该问题。这对大豆供给造成了严重影响。中国占大豆出口量的50％以上，我们必须增加对其它国家的销售，但这还不足以取代中国。如果贸易争端继续下去，我认为2019年美国一些大豆种植面积必须被玉米和小麦取代”。

也会喂养13-14％蛋白质的饲料。然而，李德法指出，补充人工氨基酸可为农场动物提供相同的能量，代替缺失的蛋白质。中国的一位饲料生产商经理表示：“如果新的指导方针得以实施，蛋白质含量将规定上限，饲料中大豆的含量将下降。中国植物油协会副会长陈刚表示：减少蛋白质含量对农民影响较小。大豆只是动物饲料中蛋白质来源之一，也可以从油菜籽，棉籽粕，花生和葵花籽中获得蛋白质补充。

蛋白质减少的影响解决方案中国饲料工业协会认为，解决这个问题一个方案是限制不同生长阶段的猪和肉鸡饲料中粗蛋白和磷的含量。根据中国饲料工业协会网站上发布资料显示，该方法将“减少饲料原料消耗，减少动物养殖对环境的污染”。在该问题出现前，国家仅规定了饲料中的最低蛋白质含量，未归定蛋白质含量最高水平。据估计，这项解决方案将使中国的大豆进口量减少1000万吨，这对中国应对此次危机很重要。根据拟议的指导方针，建议农民喂养重量超过100公斤的猪，饲料中含有10-12.5％的蛋白质。专家建议，即使拟定指标低，大多数农民

中国饲料工业协会就这项有争议的问题征求公众意见，该问题需要政府批准才能付诸实施。针对这项建议，北京对价值340亿美元的美国产品（包括大豆）征收25％的关税。如果政策实施，那么每吨猪饲料仅需30元（4.30美元），在严格的关税下大幅降低当前成本。官方饲料工业协会的文件指出，中国“长期以来一直依赖饲料蛋白的进口，这已经成为阻碍饲料工业和畜牧业发展的瓶颈”。专家认为，这些政策将很快实施，并且大多数中国农民将支持这样政策以避免行业内问题进一步恶化。未来将会怎样？一切皆有可能。 Translated by: 河南工业大学黄奇鹏

COMPLETE FEED MILLS, PLANTS AND MACHINES TURN KEY SOLUTIONS Turn-key feed mills and plants for compound feed, shrimp and fish feed, pet food, premix / concentrate, roughage, straw, green forage.

AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG Dieselstrasse 5–9 · 21465 Reinbek Hamburg, Germany +49 (0) 40 72 77 10 info@akahl.de · akahl.de

Milling and Grain - 2019年1月 | 81

饲料中蛋氨酸的未来是光明的

作者：《制粉与谷物》杂志社编辑Matt Holmes

饲料行业蛋氨酸的光明前景 Adisseo在关于蛋氨酸的新版参考书Methiopedia中，丰富了关于蛋氨酸形式的介绍。蛋氨酸用于动物饲料中。这本书详尽展示了蛋氨酸的三种形式:L-蛋氨酸,DL-蛋氨酸和 OH-蛋氨酸及它们的特征和性质。它还汇总了营养和技术方面的试验结果。与第一版相比，这本新书新增了最近五年的研究成果，科学评价和关于蛋氨酸的新知识。动物的代谢，蛋氨酸形式以及配方的选用等问题在这个新版的参考指南中得到了解决和拓展。您还可以找到关于蛋氨酸来源对比的新数据：肉鸡中的L-蛋氨酸，DL-蛋氨酸和OH-蛋氨酸，鸭子、猪的对比试验，鱼类中蛋氨酸来源比较的文献综述等。技术也是这一新版本的核心：蛋氨酸的分配设备，维护建议，液体 OH-蛋氨酸的特定结果，如造粒过程中的节能，以及其他主题。本书适用于预混料和饲料行业的营养师，买家，配方师，质量和技术管理人员，以及希望增强他们对蛋氨酸及其使用知识的学生。Adisseo的客户可以联系当地的销售代表来获取本书的副本。

disseo发表了新版的 Methiopedia，这是一本关于动物饲料中所使用的蛋氨酸来源的技术指南。第一版发行后五年，Methiopedia第二版提供了蛋氨酸可用形式及其特性和性质的完整描述。它还汇编了有关营养和技术方面的新试验结果。 Adisseo表示，Methiopedia适用于预混料和饲料行业的营养师，买家，配方设计师，质量和技术管理人员，以及希望提高他们对蛋氨酸及其使用知识的学生和科学家们。 Methiopedia第二版的介绍中提到：“Adisseo希望向最终用户提供有关蛋氨酸的所有相关信息，蛋氨酸是动物营养中必需的氨基酸”。

综合指南该书提供了三种形式的蛋氨酸的完整描述：L-蛋氨酸，DL-蛋氨酸和OH-蛋氨酸及其特性。它还汇总了营养和技术方面的试验结果。与第一版相比，这本新书充满了另外五年的研究，科学评价和对蛋氨酸的更多了解。在这个新版的Methiopedia中，解决并丰富了代谢，动物对蛋氨酸形成的利用以及配方方面的考虑。还有关于蛋氨酸来源比较的新数据：比较肉鸡中的L-蛋氨酸，DL-蛋氨酸和OH-蛋氨酸，鸭子，猪的试验以及鱼类中蛋氨酸来源比较的文献综述的试验。技术也是这一新版本的核心：蛋氨酸分配设备，维护建议，液体OH-蛋氨酸的具体结果。除了其他主题之外，还提出了造粒期间的节能。本书适用于预混料和饲料行业的营养师，购买者，配方师，质量和技术管理人员，以及希望增强他们对蛋氨酸及其使用的知识的学生。

蛋氨酸的复杂性新版书包括围绕蛋氨酸的几个主题，分为六章： • 蛋氨酸：可用于动物营养的化学形式和商业产品 82 | 2019年1月 - Milling and Grain

F • 动物的代谢和利用 • 蛋氨酸不同来源的相对价值 • 用补充的蛋氨酸来源配制饲料 • 蛋氨酸来源对蛋白质合成以外的影响 • 技术方面法国国家农业科学研究所（INRA）的Jaap van Milgen在对Methiopedia的介绍中说，“L-蛋氨酸是具有生物活性的蛋氨酸。DL-蛋氨酸必须由动物转化为L-蛋氨酸。有趣的是，蛋氨酸是少数的几种氨基酸，其中D-对映体可以有效地转化为L-对映体之一。蛋氨酸是身体蛋白质的基石之一，肌肉蛋白含有约2.7％的蛋氨酸。由于蛋氨酸的碳链不能由动物合成，因此必须通过饲料向动物提供蛋氨酸，通过饲料成分中的蛋白质，例如豆粕，或通过蛋氨酸的一种形式（即DL-蛋氨酸、L-蛋氨酸、DLHMTBA）补充饮食。 van Milgen先生继续说道：“为了减少畜牧业对环境的影响，人们已经做出了相当大的努力来减少牲畜饲料中的蛋白质含量。如果饲料的氨基酸尽可能接近动物的氨基酸需要，则可以在不损失性能的情况下实现这一点。使用不同形式的蛋氨酸和其他游离氨基酸对于实现这一目标至关重要。”

他接着说，“Methiopedia第二版为专业动物营养学家提供了非常有用的信息。它描述了动物对不同蛋氨酸来源的代谢和利用，并为饲料配方设计师和动物饲料中加入蛋氨酸来源的技术方面提供了有用的信息。 Rhodimet的科学与技术支持经理Yves Mercier博士告诉Feedinfonews，“从营养学的角度来看，各种物种的新功效数据是共享的：体内蛋氨酸的来源比较试验，还有关于来源转换或代谢的实验和计算。 “最近几年，人们关注的焦点是OH-Methionine 对蛋白质合成的意义，例如，它作为有机酸的价值，它对从母猪到肥育猪（例如肉质）等特定营养策略的意义等。” “除营养外，技术是2018年这一版的核心，有关蛋氨酸分配设备的新信息（描述，功能，监测建议等），蛋氨酸产品在饲料中的分布表现为：均匀性，使用OH-蛋氨酸的制粒过程中的节能等。蛋氨酸市场和现有产品，包括新产品也得到了简要发展。 Adusseo的客户可以联系当地的销售代表获取本书的副本。 Translated by：河南工业大学陈晓玉

https://feedsolutions.adisseo.com

Milling and Grain - 2019年1月 | 83

四家中国研究院联手进行制粉技术的研究

中

粮集团工程技术有限公司（COFCO ET）是中粮集团旗下的中粮集团工程技术有限公司，它是全球500强企业之一，由中国国家粮食局的四个科研研究院（无锡，郑州，西安，武汉）组成。中粮集团工程技术有限公司的四个不同部门成立于20世纪60年代，专门从事粮油行业的技术研发，包括小麦，大米，油脂，玉米，饲料加工，粮食物流和储藏。它还专注于工程设计、咨询和承包以及设备制造。中粮集团工程技术有限公司有一支强大的专家 84 | 2019年1月 - Milling and Grain

队伍，它培育并壮大了一批专业的粮食行业的领头人，这些人在其各自的工作领域都有着极大的影响力。其团队内有251名“国家注册工程师”，包括建筑专家，结构工程师，造价工程师，机械工程师，电工，监理工程师，建筑工程师，质量工程师等。凭借在中国的粮油行业中最完整和最高水平的资质，中粮集团工程技术有限公司在粮油行业各领域和活动中获得了200多个国家奖项。由于以技术创新为重，中粮集团工程技术有限公司为中粮集团带来了更多的经济利益，并确保中粮集团能够达到同时期国际行业的领先水平。该公司表示：“经过40多年的不懈努力，我们公

F 司凭借先进的技术，在小麦，大米，油脂，玉米，饲料加工行业取得了不菲的成就。” 凭借其享有盛誉，其客户遍布全国各地以及俄罗斯，乌克兰，泰国，哈萨克斯坦，乌兹别克斯坦，希腊，印度等20多个海外国家和地区。“我公司面粉工程部门一直从事面粉，粗粮加工工程，工艺工程设计工程和总承包服务的技术咨询工作。” “材料配比和预混合，正、负压输送，通风除尘技术，食品，化学，制药和建材行业的完整工程承包等都包括在内”，中粮集团工程技术有限公司补充道。

油脂部门对于油脂行业，它的业务涉及油料项目工艺设计、含油作物预处理、压榨和提取、油脂的精炼和辅助项目，包括设备制造和安装、项目合同、技术服务、新产品开发、下游油脂副产品加工和全球贸易。

大米部门中粮集团工程技术有限公司继续说道：“水稻工程部主要负责大中型大米加工生产线，工程咨询，工程设计，设备和工程总承包服务。” “同时，我们与国内外知名粮食设备制造商建立了良好的合作，共同交流和共同。”

饲料部门 “我们公司的饲料工业部门长期从事饲料加工和设备的研究和设计工作。我们为饲料加工工程项目提供总承包服务，包括标准化和定制设计，设备制造，设备安装，客户生产线调整，根据不同的产能，从单线5吨、8吨/小时到10，12,15和20 吨/小时。”

化工部门中粮集团工程技术有限公司的生化工程部门长期以玉米，木薯，小麦为原料进行深加工。主要产品有淀粉，淀粉糖，改性淀粉，酒精等，和与污水处理相关的发酵产品。该部门凭借先进的技术，精湛的工艺和3D工厂设计，处于行业领先水平。

愿景和使命中粮集团工程技术有限公司的愿景是“成为国内外领先的谷物，油脂和食品工程技术服务提供商”，其使命是“为工程服务提供最佳投资回报，为客户，股东，员工，行业创造价值。” 中粮集团工程技术有限公司总结道：“我们是谷物和油脂行业的综合技术领导者和创新技术的提供商，我们致力于推动行业进步。” Translated by:河南工业大学陈晓玉

Future-proofing your feed production starts with co-creating the perfect fit. Let’s talk new construction. Let’s talk modernization.

Y CIT PA CA

HEALTH SA FET YE NV IRO NM EN DO T SI

All great ideas start with a dialogue. What’s your ambition?

INTAKE

COATING

IN GR

CIENCY EFFI GY ER EN DING

THE PERFECT FIT

We at van Aarsen believe that sharing know-how and co-creation are essential in finding the perfect fit. Whether you are looking to modernize or expand your feed production, want to replace aging machinery with future-proof innovations, or need advice in the planning and setup of a completely new feed mill, Van Aarsen is the knowledge partner for you. Take a look at the customer stories on our website and discover how we realize our customers’ ambitions.

EE D

W NE RS HI P

SA FE TY

T OS LC TA TO

G IN OL CO

MI XIN G

FLEXIB ILITY

G IN AD O

IN ION DIT CON

PEL LET ING

CONTINUITY

www.aarsen.com/customer-stories KALMAR LANTMÄN

2017-12-01, Adv. feed Mill OPTIMIZE190x132_MAG .indd 1

15-10-2018 17:04:27

Milling and Grain - 2019年1月 | 87

漀渀琀栀攀眀愀礀琀漀琀栀攀昀甀琀甀爀攀

刀☀䐀吀伀倀㈀㔀

圀攀愀爀攀愀洀漀渀最琀栀攀琀漀瀀㈀㔀挀漀洀瀀愀渀椀攀猀琀栀愀琀椀渀瘀攀猀琀洀漀猀琀椀渀刀☀䐀猀琀甀搀椀攀猀椀渀吀甀爀欀攀礀⸀ 圀攀愀爀攀琀栀攀猀攀挀琀漀爀氀攀愀搀攀爀椀渀刀☀䐀椀渀瘀攀猀琀洀攀渀琀猀⸀

眀眀眀⸀洀椀氀氀攀爀愀氀⸀挀漀洀、䴀䄀币䴀愀欀椀渀愀匀愀渀愀礀椀䄀⸀币⸀ 㐀⸀ 伀爀最愀渀椀稀攀匀愀渀愀礀椀䈀氀最攀猀椀㐀㜀⸀ 匀欀⸀ 一漀㨀㠀㐀㈀㌀䬀漀渀礀愀ⴀ 吀‫ﰀ‬爀欀椀礀攀倀㨀 ⬀㤀㌀㌀㈀㈀㌀㤀㄀㐀㄀䘀㨀 ⬀㤀㌀㌀㈀㈀㌀㤀㄀㐀㐀眀眀眀⸀洀椀氀氀攀爀愀氀⸀挀漀洀 ⴀ 椀渀昀漀䀀洀椀氀氀攀爀愀氀⸀挀漀洀

存储

通过特殊的气体熏蒸消灭害虫作者：《制粉与谷物》杂志社总编辑 Vaughn Entwistle 到目前为止，在本系列中，我们已经介绍了常见的谷物害虫：谷物储藏中最常见的害虫。然后，我们检查了第一道防御 - 抗虫箱和筒仓。我们报道了两种最常用的保持谷物质量和抑制昆虫种群增长的选择：通风和谷物冷却器。接下来，我们回顾了拜耳的关于害虫的新型高科技监测系统，然后采用谷物监测技术记录谷物温度，并根据谷物温度的升高状态检测虫害。现在，在我们文章的第四部分中，我们终于使用了最根本的解决方法：熏蒸，它可能是在筒仓或房式仓中消灭成熟害虫，幼虫及其卵的最有效方法。我们首先研究最受欢迎的熏蒸气体：磷酸氢和硫酰氟，它们在世界各地都在使用。虽然很受欢迎，却不能用于在任何一种有机谷物。此外，我们对于安全的要求日益严苛，许多国家正在鼓励使用毒性较小且不会产生温室气体的替代熏蒸剂。因此，我们还讨论了使用二氧化碳和氮气等气体，来控制这些“受控气体”。这些气体是有毒的，也是致命的，但通过剥夺害虫的氧气而不是利用气体的毒性来将其杀死。我们Milling and Grain杂志并不推荐使用某一种气体，或者不推荐另一种气体;每种气体都有优点和缺点。我们只是提供来自该领域的学者和专家的信息，以便我们的读者进行学习和了解。

Translated by: 河南工业大学陈晓玉

存储

熏蒸剂

磷化鋁使用磷化鋁熏蒸作者：美国道格拉斯产品公司的迪克·比格勒；斯莱德·贝克

保

持粮食质量免受虫害干扰从来都是一个永无止境的挑战。为了提供帮助，制粉与谷物公司邀请道格拉斯产品公司的两位专业人士分享他们使用磷化铝熏蒸剂保护储藏粮食的经验；并将有关经验在《制粉与谷物》杂志进行出版。下个月，《制粉与谷物》将出版第二部分-硫酰氟熏蒸剂的使用。

关于磷化铝

熏蒸的重要性

磷化铝使用历史

贝克：人们都想要（并且食品法也规定）安全营养的食品，而粮食害虫是影响粮食品质的主要威胁。熏蒸法是消除粮食和其他商品中目标害虫以及仓储设施内的有害虫窝藏的一种重要和行之有效的方法。熏蒸是我听到的错误地被用于指代雾化处理的一个词。确实，两者都是用来处理空间中的害虫，但雾化处理的作用是使用设备将杀虫剂颗粒以雾化的形式释放到空气中。经过喷雾处理后，杀虫剂悬浮在空气中，但这种方法仅能够有限地透过谷物到达昆虫的窝藏处，并主要以成虫和未成熟阶段的幼虫为处理目标。仅凭借气流、设备和喷洒技巧，杀虫剂可能无法到达所有预期的区域。相比之下，使用熏蒸法，气体分子可以扩散到粮食和害虫窝藏地的整个封闭空间。在必要的暴露时间内保持适当的气体浓度，可以处理各个生命阶段的害虫。比格勒：我想补充一点，随着粮食储存时间越来越长，熏蒸法作为预防和处理虫害显得非常重要。在某些地区，粮食储藏可能要多达数年之久，随着时间的推移，您可以将某一等级系数植入存储器中，该等级系数可以根据仓储中谷物储存量的变化实现同步调整。使用通风扇有助于保持谷物稳定，但您还需要监测储仓的温度、湿度和害虫情况。

比格尔：目前还不清楚磷化铝是什么时候发明的，但我们知道早在20世纪30年代，它就在德国被用作熏蒸剂，然后在二战期间被用来处理德国的粮食储备。战后，东德和西德的两个制造商之间发生了专利纠纷，但该诉讼最终被驳回。在70 年代后期，其他国家的公司开始生产和销售磷化物产品。至少在20世纪60年代初，美国就开始使用磷化铝，道格拉斯产品公司在20世纪80年代初开始销售磷化铝产品，后来在2008年从德雷克塞尔公司购买了磷化铝品牌。今天，作为注册人，我们会在PH3品牌的片剂和颗粒配方中销售磷化氢产品。

90 | 2019年1月 - Milling and Grain

贝克：磷化铝易于使用、经济、渗透性好，几乎可以用于任何粮食储存结构；从小型农场储存箱、防水帆布箱到乡村粮仓和粮食码头，它也可以用于作为运输用的驳船、轨道车或船舶等行业。PH3®磷化物标签中说明磷化铝可以对农产品、食品加工和动物饲料原料进行熏蒸。依据以往经验，根据标签说明使用磷化铝时，对商品无不良影响；它可以用于种子熏蒸并不损害发芽率，也可以用于其他一些食品行业；标签中给出了各种储存结构的剂量使用范围。

两种配方不同之处贝克：两种产品的性能相似。片剂重3克并释放 1克磷化氢气体，药片装在铝制烧瓶中，每个烧瓶含有500片药片；颗粒配方中，每个颗粒重0.6克并能释放0.2克的磷化氢气体，颗粒装在铝烧瓶中，每瓶有1660和2500颗两种规格。两种都是固体配方，每21千克重的材料中含有60%的活性成分。每片相当于5个颗粒，可产生浓度为25ppm的磷化氢气体，体积为1000 cu；颗粒状配方的反应和释放速度要快一些，比片剂的要快大约24小时，而且更常用于北方气候较冷的地区，在气候较为温暖的南方地区，片剂配方的使用更为普遍。

cimbria.com

GROWING INTO THE FUTURE TAKING CARE ADDING VALUE SOLUTIONS FOR HANDLING AND STORAGE OF GRAIN AND SEED Cimbria develops and manufactures an entire range of equipment and solutions for seed processing and grain storage. Thorough technical engineering experience and in-depth product knowledge enable us to supply solutions for cleaning, grading and treatment of various seed and grain products. Special focus is kept on effective sorting and cleaning, gentle handling and storage, crop-purity, safe and dust-free operation and low running costs.

CIMBRIA UNIGRAIN A/S Praestejorden 6 | DK-7700 Thisted Phone: +45 96 17 90 00 E-mail: unigrain@cimbria.com

存储

磷化氢发生的化学反应比勒：当暴露在空气中时，磷化铝颗粒或片剂与空气中的水分反应产生磷化氢气体，通常简称为“磷化氢”。磷化氢的化学性质使其成为一种极好的熏蒸剂。磷化氢的低沸点，比重和蒸汽压力等特性，使其能够穿透谷物并充斥整个封闭空间而无需自然、机械通风。当熏蒸完成后，气体能够迅速从粮食和处理过的空间中析出。残留物大部分是氢氧化铝，并且可以无害处理，不会对食品带来安全问题，除非谷物是供给无残留物质处理政策的公司使用。如果是这样的话，可以在施用期间将磷化铝片剂或颗粒放入商业可渗透气囊内，以使残留物留存在袋子内。

重要的使用注意事项和限制比格勒：磷化物和磷化氢都不推荐用于具有电子设备和其他设备的面粉厂、饲料厂或仓库，因为那里设备可能会被腐蚀损坏。磷化氢气体对金属有腐蚀性，特别是金和银的直接接触点。一般来说，这项限制和粮食储存本身并无关系，但在有计算机设备或其他电子设施的工厂中就要考虑该因素。有两种解决办法：一种选择是拆除设备或通过密封保护设备不受气体影响；另一种选择是使用对金属无腐蚀性的Profume®气体熏蒸剂（硫酰氟）进行熏蒸。暴露于水或湿度高达百万浓度的环境中，会造成火灾或爆炸危险。贝克：磷化铝是一种联邦限制使用的杀虫剂，因此只能由持有执照的专业人员使用。如果农民有必要的许可证，他们可以将其用于自己的农场储物箱，但不能在其他地方将其商业化。

说给不熟悉熏蒸工艺的工厂或谷仓经理比格勒：任何熏蒸工艺都涉及科学和艺术两方面，这点很重要。在科学方面，这两个因素是气体种类和被熏蒸的空间尺寸参数，这两个参数是给定的，不会改变。每克磷化氢会在1000立方英尺的空间内产生25 ppm的磷化氢气体。实际的情况中，熏蒸空间是一个常数，但请记住，你是在熏蒸一个空间，而不是在该空间内有多少谷物；所以，如果你有一个30万立方英尺的粮箱，但整个空间却只存放了1/4的粮食，你仍然必须熏蒸整个30万立方的空间。根据几何公式确定空间大小，操作手册根据空间大小给出了预期熏蒸时间内的必要剂量。其他因素则涉及熏蒸工艺本身的艺术。

熏蒸的艺术方面比格勒：影响熏蒸工艺有一系列相互关联的变量，但你首先需要衡量的是观察过去的熏蒸效果。如果效果很好，而且问题很少，那么不要改变之前的参数；但是，如果结果不是您需要或期望的，才需要考虑其它因素。回到最初的考虑，也就是科学方面的两个常量，重新检查计算的空间和剂量，如果这些都是正确的，那么看看其它变量，熏蒸工艺 92 | 2019年1月 - Milling and Grain

中最容易被忽视的部分就是结构的密封性。谷物中的大气条件很重要，因为水分含量对磷化氢的释放至关重要。例如，小麦在大约 70°F（21℃）、11%~11.5%的湿度、相对湿度60% 时对磷化氢气体的释放比较有利；但如果湿度降到8%以下，那么释放气体需要很长时间。剂量的确定是基于正常的温度；温度高，商品中的水分含量越高，释放气体的速度就越快；但如果温度低于40°F（4.4℃），气体的释放会很慢，需要等到恢复正常温度才能确定剂量。记住，除非谷仓中有一个发热点，否则当谷物温度较低时，昆虫活动会减慢甚至停止。另一个重要的变量是知道磷化氢气体在密封结构中会做什么，你要确保气体到达整个空间。你得看看谷物柱，因为一旦谷箱已满，却没有获得所需的结果，这时候就需要查看谷仓中的空气流动情况。磷化氢是一种轻而活泼的气体，在空气中呈上升状态而不是下降，所以可以考虑使用风扇来加快空气循环。在谷物柱或扁平的仓库中，可以通过阶段性运行风扇一到两个小时，然后关闭风扇，使气体在空间中分布均衡。钢罐和船只结构往往比混凝土更紧实，新设施通常比旧的更紧实，也能更好地容纳气体。不管对于任何容器，检查和密封开口和通风口是非常重要的。

加强熏蒸效果的措施比格勒：在储存的谷物中，你需要杀灭害虫，是什么决定了熏蒸剂活性成分在暴露期间的浓度。这就是熏蒸中的“CT”，C是浓度，T是时间。你可以用更少的熏蒸剂在更长的时间内达到同样的效果，而不是在更短的时间内使用更多的熏蒸剂。重要的是熏蒸需要延长足够的时间。通过使用浓度计测得浓度，在谷物柱内抽取3~4个水平的空气样品，可以确定合适的“CT”数值。贝克：无论是机构内部还是签约的管理员都需要和熏蒸器协同合作。熏蒸的作用是防止虫害，管理员可以在必要时停止熏蒸过程。但是熏蒸只是害虫综合治理计划的一部分，谷物的质量与设施的状况、日常操作、空仓处理、新谷物的引入方式等因素都密切相关。熏蒸器的工作是确保管理者了解熏蒸能做什么和不能做什么，管理员的工作是听取专家意见来对熏蒸器进行操作。

其他建议比格勒：没有任何两个粮储设备是完全一致的，所以如果结果不尽如您所期，不用担心，我们会虚心接受您的问题并提出针对性建议。我们在熏蒸行业有着丰富的经验，可以对任何类型的熏蒸提供帮助。作为熏蒸行业的领导者，道格拉斯产品公司通过提供安全设备使用培训、现场标识和产品管理培训打造完全符合生产安全的熏蒸工艺。 www.douglasproducts.com Translated by: 中国农业大学李崇

WHETHER CORN, WHEAT OR SOY, IPPE FEEDS ALL YOUR BUSINESS NEEDS

atLanta, ga Usa | FEB. 12 - 14, 2019 R EgIstER now at www.ippexpo.org

Join us for the 2019 IPPE where everything you need to manufacture animal foods is on display. Feed your business needs, and connect with more than 30,000 industry professionals in feed, meat, poultry and more at one powerhouse of a show in February!

ÂŽ

GRAIN SYSTEMS

No matter what configuration you are looking for Behlen can design and engineer the facility you need. We offer some of the largest capacities in the industry which means better installed cost per ton!

For more information go to: behlengrainsystems.com or Call: 800.553.5520

Behlen is the GLOBAL solution for all of your grain storage needs. Our equipment is engineered to the highest standards; you can count on it to stand up to the rigors of todayâ&#x20AC;&#x2122;s tough commercial and industrial applications.

ur o y p e e k o t ow h s w o n k n e l Beh ! t u o s t n e m le e e h t d n a n i grain

INNOVATIVE ROOF SYSTEM Behlen puts steel where it counts for outstanding strength and durability.

UNIQUE WALL SYSTEM Behlen flat-sided wall corrugation provides extra strength and a superior weather seal.

behlengrainsystems.com

EAVE TENSION RING Extra Heavy-Duty Tension Pipe provides superior resistance to wind damage.

800.553.5520 ÂŽ

存储

CO2 熏蒸剂

控制害蟲控制氣氛的考慮因素作者：Blaine Timlick，加拿大谷物委员会

大

保持气孔长时间打开，昆虫因缺水或缺氧和因宗商品（如谷物）水分流失而死亡。的熏蒸已经进行了在20世纪70年代和80年代，调查研究了需要确一个世纪，对熏蒸定产生气体的适当方法、导致有效死亡率的适当的要求也在不断提浓度以及有效应用的技术。使用干冰、用气体吹高。由于害虫种群扫、与空气或氮气混合等方法均证明是有效的。的不同、商品产量在这些方法中，迫使空气从密封箱底部排出被证的增加、气候的变明是最有效的方法之一，目前在许多情况下，二化、减少农药的使氧化碳被用于害虫防治。在使用这种方法时，料用、以及对防治产品具有耐受性或抗性的昆虫的进化等，促进了人仓的准备和密封至关重要。适当的密封是一个明显的要求，因为封闭颗粒的结构需要能够保持气们对熏蒸替代气体的研究和使用。在丰富的天然气体中，CO2被研究的次数最多，现已在许多体的最小泄漏。这可以通过使用密封剂产品（泡沫、薄膜和密封涂料、胶带等），并将其涂抹到国家注册为控制害虫的替代熏蒸剂。早在1972 可能发生泄漏的区域（通风口、裂缝、接缝）来年，人们就发现在谷物中二氧化碳含量较低时实现。认真执行此操作有助于气体浓度的维持。就能对害虫产生影响。当时人们发现二氧化碳然而，由于风对大型结构的影响会耗尽浓度，这浓度只要增加百分之一就可以诱导气孔（呼吸就需要持续监测气体浓度。密封完成后，对密管）开放反应，大多数昆虫种类在浓度变化为 2%到5%之间时作出响应。在此二氧化碳浓度下，封箱进行压力测试将提供有关密封箱密封程度表1：二氧化碳熏蒸粮食温度℃

CO2浓度

暴露天数

60%

10-20

60%

14-56

*在25%~60%的二氧化碳浓度下，所有生命阶段都会死亡—Navarro等人2012

96 | 2019年1月 - Milling and Grain

Preservation is key

www.bentallrowlands.com

E: info@bentallrowlands.co.uk

存储

F 以及熏蒸效果的信息。压力测试是按要求密封料用和补充）。储存的气体通常是液相的。因此，仓，然后向密封结构施加气压来完成的。一般来需要汽化器将气体状态从液体变为气体。然后使用流量计和压力调节器来管理应用速率。然说，500pa是一个合适的压力极限，但100-200pa 可能是一些结构或密封方法所承受的的极限。因后，可以将这些系统的控制面板设置为所需的限定值（系统停止的高点和系统接合的低此，建议首先在100pa下进行压力试验，然后测点以添加更多气体）。由于二氧化碳比空气重量施加到一半压力上限的压力的衰减时间。然后可以使用稍高的压力作为确定结构的熏蒸 1.47倍，通常从仓底开始通入气体，这种方式吹扫氧气仓最有效。潜力。应观察到从最大压力到该压力一半的大控制面板可设置为60~70%，下限可设置为约300秒的时间，以确保达到并保持有效熏蒸 20~30%。初始吹扫迫使空气排出，当气体前端所需的气体浓度。有效的二氧化碳熏蒸还需要到达料仓顶部时，整个料仓达到所需浓度，上考虑其他因素：风速和结构组成及其完整性是限传感器感应到，然后让系统停止添加气体。最重要的两个因素。风的运动，尤其是穿过谷仓顶部，会影响仓内的气体损失，如果不密封，考虑到泄漏和吸附，除了客户对谷物的交货要求外，使用任何熏蒸剂的熏蒸时间都需要尽可会减少二氧化碳含量。混凝土储存仓的气体损能短。与其他熏蒸气体一样，二氧化碳在高温失与周围风速和大气压密切相关。混凝土对二氧化碳的吸收率取决于气体浓度，在60~70%的下也能很好地工作。在25℃的谷物温度下，在二氧化碳吸收率下，24小时内可吸收多达5%的 5天内用二氧化碳进行熏蒸是非常成功的，可与磷化氢等熏蒸剂相媲美。但是，当谷物温度二氧化碳。如果没有适当的密封，由于风和天然泄漏造成的气体损失通常平均每天达到16%。达到20℃时，需要14天；当谷物温度达到10℃ 时，需要56天。因此，考虑到船舶装载要求和因此，添加更多的气体以保持二氧化碳水平是非常重要的。为了用二氧化碳进行有效的熏蒸，出口需求，当谷物温度低于20℃时，港口位置的熏蒸是不可行的，因此会迫使船舶在出口熏需要考虑很多因素。在熏蒸之前，需要了解待蒸。虽然这本身不是问题，但在流程的最后一熏蒸谷物的温度和含水量，以确定谷物的使用个阶段进行熏蒸可能会导致问题，从而导致进率和需要熏蒸的时间长度。口问题或买方拒绝接受商品。此外，考虑到泄 Pearman和Jay发现，当谷物含水量（因此谷物中的相对湿度）较低时，使用二氧化碳熏蒸，可漏和吸附，在较长时间内保持气体浓度可能相当昂贵。所述系统类型的使用将用于大型生产以使贮藏产品中昆虫的死亡率较高。因此，应当在二氧化碳熏蒸之前给谷物充气，使其湿度低操作、大型存储设施或加工企业，因为上述系于14%，以提高其功效。与利用任何气体进行熏统的成本要求可能很高。但是，安装后，成本蒸一样，二氧化碳需要在所需浓度下均匀分布。仅限于所使用的产品。还鼓励人员参加培训，通过二氧化碳熏蒸，这可以通过多种方式实现。以对气体的安全方面有所了解。泄漏的密封箱可允许气体聚集在不通风的空间中的低洼区域使用干冰或通过燃烧产生二氧化碳已被证明是有效的，但有些不理想。直接使用可控制的二（例如地下的漏斗阀区域）。如果浓度达到8.5% 氧化碳气体是对谷物等产品进行大规模熏蒸的一以上，人类健康会在60分钟内受到影响。如前种更有效的方法。随着传感器技术和气体再循环所述，二氧化碳比空气重，因此在未受干扰的较低区域，二氧化碳熏蒸附近的浓度可能会增技术的进步，可以以已知的速率添加气体，并且可以通过全层地板曝气系统或通过使用扩展的加。该气体无气味，因此该区域的工作人员应佩戴适当校准的二氧化碳气体传感器徽章（如应用管道让气体均匀的分布在密封良好的存储结构内。进行高效二氧化碳熏蒸最简单的方法之用于熏蒸的徽章）。将二氧化碳整合到害虫管理计划中，是减少一是使用传感器，当浓度降到所需水平以下时，可以自动添加更多的气体。虽然这种方法是很有所储存商品中昆虫的一个非常有效的部分。与效的，但它也说明了泄漏指数，因此管理者可以任何熏蒸一样，必须注意确保熏蒸成功。所观察到的控制只与正在实施的系统中最薄弱的观察一段时间内使用了多少二氧化碳，并将其与预先确定的计算进行比较。结果可以证明有效部分一样好，因此审查害虫管理计划至关重要。清洁、检查、监测有害生物的存在以及确或无效的密封。在传感器监测系统中，气体通保反应性措施（如二氧化碳熏蒸）的正确应用常存储在现场的一个大气瓶中（通常为2000磅等方面有助于确保产品质量得到保持，并使客或908千克）。要达到60%以上的浓度，大约需户满意。要5磅/100立方英尺。因此，需要处理接近2000 磅的大型混凝土谷物仓库（约37000立方英尺的 Translated by: 中南大学肖力料仓）（这包括在熏蒸过程中的初始吹扫、应 www.grainscanada.gc.ca

98 | 2019年1月 - Milling and Grain

SUPERIOR RELIABILITY THAT HOLDS HECTARES

OF EFFORT AND

YOUR FUTURE Superior offers farm and commercial bins that give you storage volume up to 795,000 bushels (21,500 metric tons).

+1.701.428.3853

SUPERIORBINS.COM

Milling and Grain - 2019年1月 | 99

存储

熏蒸剂

氮气筒仓中的氮气可以去除谷物中的害虫消除熏蒸剂的残留物，使谷物保持高质量水平作者：西澳大利亚默多克大学的Manjree Agarwal博士

全

球粮食行业高度依赖熏蒸剂来控制储粮中的害虫，使用熏蒸剂每年对粮食造成约15-20％的损失。最常用的熏蒸剂是磷化氢和溴甲烷，其中溴甲烷已经在蒙特利尔议定书（1987 年限制使用破坏臭氧气体的协议）发布之后逐步淘汰，磷化氢的过量使用会导致许多储粮害虫产生耐药性问题。因此，没有理想的熏蒸剂是目前使用熏蒸剂存在的一个问题，因为许多熏蒸剂是易燃的，并且对哺乳动物具有很高的毒性，可供选择的新的粮食熏蒸剂非常有限。即使选择了替代熏蒸剂，但是冗长耗时的测试和注册程序也会对其使用产生严重阻碍。因此，迫切需要一种非化学方法，可以有效、安全和廉价地去除储粮害虫，并且没有任何登记要求。该问题的答案之一是自发气调（MA）贮藏或气调（CA）贮藏。自发气调贮藏涉及改变储存环境的气体，例如二氧化碳，氧气和氮气，他们可以为害虫创造一个无法生存的环境。经过了几个世纪的实践，它作为化学熏蒸剂的生物替代品而得到推广。有时，在使用气调贮藏时，环境气体的成本可能成为采用的障碍。二氧化碳已经作为磷化氢的替代品，用于去除储存粮食中的害虫;但二氧化碳只有持续保持高于 40％的浓度时，才会有效，从长远来看，这无疑增加了成本。因此，从低浓度O2(氧气)中获得N2（氮气）的成本较低，所以可以利用膜吸附技术从环境空气中（其具有接近80％的氮气浓度）获得。用氮气代替氧气不仅有助于去除部分储粮害虫，而且价格便宜，对人类和环境都安全，且无需登记。它还保持了谷物和豆类的天然品质，包括色泽，这是干豆和黄豆的重要属性之一。它在不同场合下都能提供双赢局面。 100 | 2019年1月 - Milling and Grain

默多克大学中的研究人员Yonglin Ren 教授和 Manjree Agarwal博士与行业合作伙伴（特别是零散谷物处理厂和植物生物安全局CRC）合作，研究了使用氮气作为传统熏蒸剂替代品的补充技术。首先，实验室进行了系统试验以找到最佳剂量和处理时间。由此，得出了有效的数据和最佳氮气运行标准，用于去除澳大利亚储粮设施中的主要害虫。另一个重大发现是，至少需要将筒仓处在含有99％氮气的环境下14天才能去除筒仓中不同时期的谷物害虫。此后，对中等规模的小麦储存设施进行了实验，以评估氮气发生器和气体运行的成本效益和适用性。从这些实验数据看，“气调贮藏”能实现完全无化学消毒和保护储粮的目的。还可以通过将筒仓内的氧气降低至非常低的水平来去除害虫。它可以通过将氮气充入筒仓来实现，其中氮气是由放置在移动卡车或拖车上的氮气发生器获得的。虽然成本低和效果好，但是在工业规模上应用该技术还存在重大的研究困难。这些困难包括需要实用且相对便宜的惰性气体源，将气体充入储存器，以及需要良好密封的系统避免产生泄漏。为了克服这些困难，我们与氮气发生器公司合作，开发了一种成本更低的氮气发生器，利用膜技术通过大气生成氮气。该技术在2-4小时内就能得到浓度超过99％的氮气，足够满足75至200吨容量的农场筒仓使用。经过农场的成功实验，该技术主要用于零散谷物处理厂的粮食处理终端，混凝土立式筒仓的容量为2000至10,000吨，可以在四天内完成。去除不同时期的储粮害虫的最佳条件是保持所需的氮气水平14天。氮气处理不仅有效地去除了储粮害虫，而且保持了小麦品质、油菜脂肪酸含量和干豆、鹰嘴豆、黄豆的色泽。 Translated by: 河南工业大学李蒙蒙

行業簡介

Bastak儀器處於土耳其技術的最前沿

999年，Zeki Demirtaşoğlu 在土耳其创立了Bastak公司。在过去的19年里，该公司一直注重于为国际客户提供高质量制粉检测机械和仪器。Bastak公司是土耳其唯一的面粉添加剂和质量控制仪器的生产商，因此很快就发展起来。它不仅生产农业产品，而且还为政府机构，面包店，淀粉生产商和种子实验室提供服务。2003年，Bastak公司出口进入国际市场。Bastak公司的着眼点是全球化。他们以自己经常参加商贸会和展览会为荣，并且聚集了一个工作关系牢固的新客户群体。它是国际制粉协会（IAOM）和国际谷物科学与技术协会（ICC）的常规成员。2003 年，他们通过外贸部实现了全球化，真正走向了世界，现在他们的客户遍布全球。

产品 Bastak公司十分关注未来，他们的目标明确，希望“优先开发、使用和进一步改进技术”并“适应世界潮流”，公司具有专业的纯色产品，这一点体现在他们仪器的美学方面。这家土耳其公司生产各种各样的制粉检测机械，包括谷物取样探测仪、谷物分析仪、样品分样机、hectolitres、湿度计和分析仪以及磨粉机。 102 | 2019年1月 - Milling and Grain

4500S型Samolina磨粉机制粉流程包括破碎和研磨两个部分。该设备配备850微米的筛格，筛分效果极好。该磨粉机的制粉效率为每分钟100克，出粉率在 40-70％之间，具体取决于小麦品质。

16000型湿度计这种仪器只需要2-5秒钟就能测量出面粉和小麦中的水分，并且还能够测量其他12种产品中的水分，例如燕麦，玉米，豆类。它的数字化屏幕方便实用，并提供快速，可靠的结果。

7000型Hectoliter

7000型Hectoliter是一种不普通而又漂亮的箱体，用于测量小麦，大米，玉米和扁豆等谷物的密度。这个仪器是由六部分组成，包括测量容器，填充容器，转移容器，浮球，刀片和数字天平，可以由零散物料密度，尺寸和均匀性计算出粉率。根据世界标准，刀片由优质不锈钢制成，箱身由干燥后的黄铜制成。

顾客至上 Bastak 公司也非常注重客户满意度。在活动和会议上，他们通常先要与全球各地的许多客户和企业进行联系和沟通，当购买他们的机器后，他们仍然确保让客户满意。

行業簡介

Bastak公司为客户免费提供所有仪器的培训，确保企业能够尽快熟练使用他们的新技术。每年进行两次课程培训，并且之后授予证书。Bastak公司为了能与客户保持联系并提供持续支持，每年会定期举行会议和进一步培训。

Zeki Demirtaşoğlu

创始人Zeki Demirtaşoğlu 从事农业领域多年，他开始在安卡拉技术大学学习，随后一直在加齐大学农业、食品科学与技术学院任教。 Demirtaşoğlu最后获得了硕士学位，1997年，作为各种公司的业务和质量控制经理。1999 年，Demirtaşoğlu决定创办自己的公司─Bastak时，它的成功生涯就开始了，其余的都只是过去。 Translated by: 河南工业大学李蒙蒙

Take a closer look! … because that’s what we do, too. On every single FILIP cleaner, we monitor every detail throughout the entire manufacturing process. We know that our proven quality will guarantee effective sieve cleaning within your plansifters. And that, in turn, will ensure a high yield from your passages.

Efficient. Quality. Cleaning.

FILIP GmbH • Müllereibürsten • Anemonenweg 4 • D-33335 Gütersloh Telephone: +49 (0)5241 29330 • Telefax: +49 (0)5241 20321 E-mail: info@filip-gmbh.com • www.filip-gmbh.com

SIEVE CLEANERS

Milling and Grain - 2019年1月 | 103

案例研究

光学精选机在南太平洋地区的成功 2017年，佐竹推出最新的光学精选机 RGBR，它配备全彩色和红外线InGaAs相机及形状检测技术。RGBR已经在南太平洋地区的各种行业中得到广泛应用。

澳

大利亚佐竹分公司今年将RGBR 机器运用在水稻、小麦、玉米（玉米）和咖啡等行业。该设备的销售人员Sid Jain称：“2018 年，RGBR设备一直是我们市场上最成功的机器，其高分辨率的全彩RGB相机，自动化、高灵敏度软件和四毫米喷射器使该机器能保证高质量且高产量的运行。最重要的是，RGBR机器中的InGaAs红外摄像机可去除许多不同类型的杂质，包括岩石，透明和彩色玻璃，软塑料和硬塑料等。此外，测试表明也可去除往常难以去除的异物，且RGBR机器上最新的InGaAs红外摄像机已经证明其在光学精选行业的地位。” RGBR机器配备了佐竹的3S自动灵敏度创建算法。该系统只需要操作员提供产品的样品和希望从产品中移除的杂质。该算法自动定位去除的区域并创建配置文件。对于业内其它设备而言，配置文件是经大量测试而创建的。若设施运行多种产品，则操作员每次去除产品时都必须更换灯具，过滤器以及某些情况下机器光学区域的背景。然而，RGBR只需轻触按钮即可实现，用户只需几秒即可将配置文件从一个产品更改为另一个产品。操作系统非常直观且 104 | 2019年1月 - Milling and Grain

易于使用，就像在手机上使用应用程序。这使得操作员的工作非常简单，并且可以轻松调整参数。对于产品输送，RGBR机器有三种滑槽类型选择; 扁平型可适用于需要高容量的产品，扁沟型适用于中型产品，U型槽适用于小型产品（如大米，种子等）。RGBR 3401系列配备三个宽度为336mm的滑槽，5401系列配备五个滑槽。其他滑槽宽度可在机器上使用，配备二级和三级分选，以最大限度地提高产量。喷射器类型还有三种选择，适用于小型产品（如芸苔和三叶草）、中等产品（如咖啡，扁豆，豆类）和大型产品（如核桃和澳洲坚果）。 RGBR光学精选机很快将提供远程支持功能，这使佐竹客户能够获得在线支持和数据提取以进行分析。佐竹正在设想将此功能进一步运用AI领域，以便与工厂中的其他机器一起使用。Jain先生说：“我们已经销售的RGBR机器在多种产业应用，包括大米，咖啡，小麦，玉米等。随着RGBR机器的硬件和软件的进一步升级，我们将能够解决如坚果和塑料等分选困难的产品。RGBR光学精选机的未来在澳大利亚飙升，并且由于其具有竞争力的价格，我看到未来几年的销售额会增加。“ 澳大利亚佐竹分公司凭借其小型光学精选机 FMS2000和FMS2000F也取得了巨大成功。这款单滑槽光学分拣机令业内人士惊讶，咖啡和大米的容量高达1,500千克/小时，小扁豆和豆

类的容量高达 3,000千克/小时，小麦高达 5,000千克/小时。FMS使用与RGBR相同的相机，滑槽宽度为240mm，分辨率更高，为0.14mm/像素。Jain先生表示，“我们已经在各种应用中安装了FMS 机器，包括大米、咖啡、小扁豆、糖果、塑料和种子等。低维护和极具竞争力的价格使澳大利亚佐竹分公司在质量方面领先于市场上的其他竞争者。佐竹在该地区的客户服务不断改进，可更快地供应零件。所有消耗品都保存在彭里斯的仓库中，随时可以发货。”

澳大利亚佐竹分公司的成功使2018年精选机的销售量突破纪录。许多光学精选机机供应都是为“交钥匙”工程提供，并非单台设备的销售，这些都是在澳大利亚佐竹分公司自己的工程和安装团队的大力支持下实现的。如今，澳大利亚佐竹分公司还为大米、豆类、坚果、塑料、饲料和谷物加工行业提供清洁、研磨和储存设备，也为Allora Queensland的农民和加工商提供5~5000吨的储存解决方案。 www.satake.com.au Translated by: 河南工业大学黄奇鹏

STORE SMART STORE SQUARE

Expander AL300 + TCS 500 x 3000

Extruders and Expanders

www.tsc-silo s.co m

Visit us IPPE Ha at Stand 15ll A 54

Almex extruders are used for : » Pet Food extrusion » (floating) Aquafeed extrusion » Animal Feed extrusion » Oil seed extraction » Cereal processing extrusion » Compacting » Pre-conditioning prior to other processes

info@almex.nl

Visit us at IPPE Hall A Stand 1554

www.almex.nl

Milling and Grain - 2019年1月 | 107

大宗商品市场

俄罗斯国际组织的成员联合国、欧洲委员会、欧洲安全与合作组织、世界贸易组织、欧亚经济联盟、独立国家联合体、联合安全条约组织、黑海组织经济合作、亚洲合作与建立信任措施会议、东南亚国家联盟和国际原子能机构。

地理位置作者：Mehmet Ugur Gürkaynak 俄罗斯拥有17075,400 平方公里的土地，是世界上最大的国家，与14个国家接壤。

俄罗斯拥有17075,400平方公里的土地，是世界上最大的国家，分别与阿塞拜疆，白俄罗斯，中国，爱沙尼亚，芬兰，格鲁吉亚，哈萨克斯坦，朝鲜，拉脱维亚，立陶宛，蒙古，挪威，波兰和乌克兰的总共14个国家接壤。俄罗斯大部分位于温带气候区。东西伯利亚处于大陆性气候，而该国的远东地区则受到季风降雨的影响。该国四分之三的领土是平原，远东和西伯利亚中部有山脉，东欧乌拉尔和西西伯利亚的阿尔泰山脉之间地势平坦，大部分里海沿岸都低于海平面。

经济结构俄罗斯国土面积非常大，劳动力、自然资源和商业中心之间的距离较远，经济上不利于发展。该国大部分河流难以到达海洋。故该国的运输成

108 | 2019年1月 - Milling and Grain

大宗商品市场世界小麦出口和主要出口国（百万吨） 2008/09

2009/10

2010/11

2011/12

2012/13

2013/14

2014/15

2015/16

2016/17

2017/18

俄罗斯

18,3

18,8

4,0

21,6

11,2

18,6

22,4

25,5

27,8

36,3

美国

27,6

23,9

35,1

28,6

27,5

32,0

23,2

21,1

28,7

25,2

欧盟(28)

11,2

24,5

20,8

22,1

15,6

32,3

35,7

35,1

27,6

24,2

加拿大

18,7

18,5

16,2

17,5

19,6

23,5

23,9

21,7

20,2

21,9

澳大利亚

14,7

14,8

18,6

24,7

18,6

16,6

16,2

22,6

17,0

乌克兰

13,0

9,3

4,3

5,4

7,1

9,6

11,2

17,4

18,1

17,0

阿根廷

6,8

5,1

9,6

13,0

3,7

2,3

5,3

9,6

13,9

12,8

哈萨克斯坦

5,8

8,0

5,6

11,1

7,2

8,4

5,7

7,4

7,3

137,3

128,6

126,1

146,5

141,9

156,5

153,1

166,2

175,7

173,8

国家

世界

资料来源：IGC，2018年注：欧盟（28）数据; 2006/07至2012/13的欧盟（27），2013/14年的欧盟（28）。从上表可以看出，俄罗斯过去五年的出口稳步增长。

本远高于国际平均成本。在工业方面，莫斯科，叶卡捷琳堡，下诺夫哥罗德和圣彼得堡更为发达。随着土地改革，“土地法”允许商业和城市土地的私有财产和贸易，但外国人只允许租赁农业土地长达49年。 2017年俄罗斯的进出口数量出现大幅增加：2017年出口额为357.083135万美元。与去年

相比增长了25％。2017年进口额为226,966,395 百万美元。与去年相比增长了25％。根据2017 年的数据，俄罗斯的主要出口国是德国，中国，白俄罗斯，荷兰和土耳其。俄罗斯的主要进口来自美国，中国，白俄罗斯，德国和意大利。根据2017年的数据，小麦出口在出口和工业产品中名列前茅。

国际水产饲料工业生产技术的领导者安德里茨，被公认为水产饲料工业领域集技术，成套系统以及服务为一体，引领国际水产饲料工业领域高端设备制作的供应商。凭借对每道关键工段的深刻了解，我们为您提供从原料接收到成品包装功能全面，品质稳定的成套解决方案。

ANDRITZ Feed & Biofuel Rep. office Vietnam Phone: +84 8 6253 9434 andritz-fb.vi@andritz.com

ANDRITZ Feed & Biofuel Division of ANDRITZ Technologies Ltd. P.R. China Phone: +86 21 64670285 andritz-fb.cn@andritz.com

www.andritz.com/ft

Milling and Grain - 2019年1月 | 109

主要生产国的小麦产量（吨/公顷）国家 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18

大宗商品市场分销和销售渠道圣彼得堡是俄罗斯欧洲地区的主要入境口岸，符拉迪沃斯托克港用于远东入口。大部分国内货运都是通过铁路完成的。就地理位置而言，俄罗斯铁路是欧亚铁路网络的重要组成部分，与欧洲和东亚铁路网络直接相连。但是，可以通过港口实现与北美运输系统的连接。根据2014年的数据，俄罗斯的铁路总长度为87,157公里。首都莫斯科的主要机场是谢列梅捷沃，多莫杰多沃和奥斯塔菲耶沃机场。主要港口是阿尔汉格尔斯克，阿斯特拉罕，加里宁格勒，喀山，哈巴罗夫斯克，克霍尔斯克，克拉斯诺亚尔斯克，莫斯科，摩尔曼斯克，纳霍德卡，内韦斯克，新罗西斯克，彼得罗巴甫洛夫斯克，圣彼得堡，罗斯托夫，索契，图阿普谢，符拉迪沃斯托克，伏尔加格勒，沃斯托尼，维堡等港口。

农业和畜牧业农业生产在西伯利亚西部和该国南部地区进行。畜牧业区主要分布在该国北部。该国32％的土地用于农业，45％的领土是森林，这是俄罗斯非常重要的出口项目。90-95％的谷物产量来自于中部，南部，伏尔加和西伯利亚地区。乌拉尔山脉的欧洲一侧，中部，南部和伏尔加河地区，是该国的冬粮区，80％的冬季谷物产量来自该地区。大多数饲料和种子生产者也生产肉类，这类公司在俄罗斯粮食市场占有重要份额。 Translated by: 河南工业大学黄奇鹏

110 | 2019年1月 - Milling and Grain

欧盟 (28)

5,68

5,43

5,27

5,28

5,20

5,57

5,84

5,97

5,34

5,80

中国

4,81

4,88

4,75

4,84

4,98

5,06

5,24

5,39

5,33

5,41

乌克兰

3,71

3,09

2,68

3,35

2,80

3,39

3,94

3,83

4,14

4,06

阿根廷

1,96

2,75

3,51

3,23

2,66

2,67

2,80

2,86

3,30

3,56

加拿大

2,85

2,79

2,82

2,96

2,86

3,59

3,10

2,88

3,57

3,34

俄罗斯

2,45

2,31

1,91

2,26

1,77

2,23

2,50

2,39

2,68

3,17

美国

3,01

2,98

3,10

2,93

3,11

3,17

2,94

2,93

3,54

3,11

印度

2,80

2,91

2,84

2,99

3,18

3,12

3,15

2,75

2,85

3,10

巴基斯坦

2,45

2,66

2,65

2,72

2,69

2,79

2,82

2,78

2,93

土耳其

2,20

2,54

2,43

2,69

2,67

2,84

2,40

2,88

2,69

2,76

澳大利亚

1,58

1,57

2,03

2,15

1,76

2,01

1,92

1,97

2,72

1,74

哈萨克斯坦

0,93

1,16

0,68

1,64

0,73

1,07

1,05

1,19

1,21

1,24

世界

3,08

3,06

3,00

3,17

3,05

3,26

3,29

3,30

3,39

3,45

资料来源：IGC，TURKSTAT，2018年注：欧盟数据;2006/07至2012/13的欧盟（27），2013/14年度的欧盟（28）。世界和主要生产国的小麦播种面积（百万公顷）国家 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 印度

28,0

27,8

28,5

29,1

29,9

30,0

30,5

31,5

30,2

31,8

俄罗斯

26,0

26,7

21,8

24,9

21,3

23,4

23,6

25,6

27,0

26,8

欧盟(28)

26,7

25,6

26,1

26,2

25,5

25,7

26,7

26,8

27,0

26,1

中国

23,4

23,6

24,3

24,1

24,2

24,0

美国

22,7

20,2

19,0

18,5

19,7

18,3

18,8

19,1

17,8

15,2

澳大利亚

13,5

13,9

13,5

13,9

13,0

12,6

12,4

11,3

12,6

12,2

哈萨克斯坦

13,5

14,8

14,3

13,8

13,5

13,1

12,4

11,6

12,4

11,9

巴基斯坦

8,6

9,0

8,9

8,7

9,2

9,1

加拿大

10,0

9,6

8,3

8,6

9,5

10,4

9,5

9,6

8,9

9,0

土耳其

8,1

7,5

7,8

7,9

7,8

7,7

7,8

乌克兰

7,0

6,8

6,3

6,7

5,6

6,6

6,3

7,1

6,5

6,6

阿根廷

4,3

3,3

4,5

3,0

3,5

5,0

3,9

5,6

5,2

223,0

222,8

217,9

220,9

215,8

219,6

222,0

223,5

222,2

219,3

世界

资料来源：IGC，TURKSTAT，2018年注：欧盟数据;2006/07至2012/13的欧盟（27），2013/14年度的欧盟（28）。

世界小麦生产和主要生产国（百万吨）国家 2008/09 2009/10 2010/11 2011/12 2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18 欧盟 (28)

151.5

139.3

137.5

138,1

132,6

143,2

156,1

159,6

144,2

151,2

中国

112.5

115.1

115.2

117,4

120,8

121,9

126,2

130,2

128,9

129,8

印度

78.6

80.7

80.8

86,9

94,9

93,5

95,9

86,5

86,0

98,5

俄罗斯

63.8

61.7

41.5

56,2

37,7

52,1

59,1

61,0

72,5

84,9

美国

68.4

60.1

58.9

54,2

61,3

58,1

55,1

56,1

62,8

47,4

加拿大

28.6

26.8

23.3

25,3

27,2

37,5

29,4

27,6

31,7

30,0

乌克兰

25.9

20.9

16.8

22,3

15,8

22,3

24,7

27,3

26,8

27,0

巴基斯坦

21.0

24.0

23.9

24,2

23,3

24,2

26,0

25,5

25,6

26,5

土耳其

17.8

20.6

19.7

21,8

20,1

22,1

19,0

22,6

20,6

21,5

澳大利亚

21.4

21.8

27.4

29,9

22,9

25,3

23,7

22,3

34,4

21,2

阿根廷

8.4

9.0

15.9

14,5

8,0

9,2

13,9

11,3

18,4

18,5

哈萨克斯坦

12.5

17.1

9.6

22,7

9,8

13,9

13,0

13,7

15,0

14,8

其它

76.4

85.4

83.9

86,3

83,1

93,2

87,8

93,5

87,2

86,4

世界

687

683

654

700

658

717

730

737

754

758

世界 687 683 654 700 658 717 730 737 754 758 资料来源：IGC，TurkStat，2018年注：欧盟数据; 2006/07至2012/13的欧盟（27），2013/14年度的欧盟（28）。根据IGC数据; 与去年相比，欧盟，中国，印度，俄罗斯和乌克兰的产量有所增加。从表中可以看出，小麦出口国在俄罗斯增长了17％，在欧盟（28）增加了5％，在乌克兰增加了1％。

Engineering Solutions Since 1888

www.go4b.cn

行业事纪 2019 JANUARY

17 – 19/01/19 - Lanka Livestock 2019 Sri Lanka WEB: www. lankalivestock.com

FEBRUARY

12-14/02/2019 - IPPE USA WEB: www.ippexpo.org

MARCH

05-07/03/19 AgraME 2019 UAE WEB: www. agramiddleeast.com/en/ 9-12/03/2019 - GEAPS Exchange 2019 USA WEB: www.geaps.com 13-15/03/19 - VIV Asia Bangkok WEB: www.viv.net/ events/viv-asia-2019bangkok 20-23/03/19 - IDMA Turkey WEB: www.idma.com. tr/en

2019东非农业和家禽博览会

019年2月22日至24日将在肯尼亚首都内罗毕的大型商场 the Sarit Centre举行 “2019东非农业和家禽博览会”。该活动将会有众多来自农业、动物健康、家禽、饲料、化肥、灌溉和拖拉机等行业的参展商参加，向消费者和企业展示他们最新的创新成果。该年度博览会将会吸引来自全球超过16个

国际谷物科技协会第19届谷物大会

国

际谷物科技协会（ICC）和维也纳自然资源与生命科学大学合作，宣布在奥地利维也纳举行年度ICC会议。这次会议将成为国际商会成员与非成员（食品科学家、生产商以及产品开发商）之间的一个重要的讨论机会。这次会议将是学习，合作，联系和建立从谷物科学到技术的桥梁的场所，反之亦然。通过更好地了解不同领域的热门话题，建

N.1 INTERNATIONAL TRADE SHOW FROM FEED TO FOOD FOR ASIA

国家的客户，展出各种各样的参展品，包括Yemsa Makina，Poultec NV，Agro Unitek，Vitalac，Jamesway等等。总共有超过1400名参观者参加了之前举办的东非农业和家禽博览会，预计2019年的人数会更多。该活动为企业扩大在亚洲的业务范围和知名度提供了一个绝佳的机会，也有许多非洲当地独具特色的企业参加。进口商，制造商，投资商，贸易商，政府官员和媒体都将参加此次活动，以确保该活动取得成功。

立长久的桥梁，共同为当今谷物业务的迫切需求做出贡献。 ICC19将涵盖生产、加工、营养、分析、新产品和技术、食品安全和质量保证等领域的所有方面，包括权威发言者的最新评论、国际项目和学术界的最新发展和研究。ICC19作为一个论坛，为从事谷物研究、生产和利用的所有学科和部门提供了一个广泛的交流平台，在那里还可以介绍新技术。会议将于2019年4月24日至25日举行，现已开始报名。 Translated by: 河南工业大学高杨杨

VIV ASIA 2019 BANGKOK, THAILAND MARCH 13-15

ENGINEERING

supported by organised by

112 | 2019年1月 - Milling and Grain

WWW.VIV.NET

PROCESSING OF POULTRY AND EGGS, RED MEAT, FISH AND DAIRY PRODUCTS Completing the total Food Chain

sales@kjrolls.com www.kjrolls.com

Advantages of Our Rolls

• Helps to reduce energy costs

• Shorter downtime of the mill

• Longer roll life

• Better toughness & wear resistance

• Less maintenance costs

Materials

• Roll Grinding & Fluting Machine

• Roll Fluting Machines

• Roll Grinding Machine

• Roll Sand Blasting / Frosting Machine

Kay Jay Chill Rolls Pvt Ltd 27 Industrial Area Phase – II, Panchkula – 134 113, India. Tel: +91 9878 000 859 Fax: +91 172 256 8156 Email: sales@kjrolls.com

MANUFACTURER IN GERMANY

Walzen Irle GmbH www.walzenirle.com MANUFACTURER IN INDIA

Irle Kay Jay Rolls Pvt Ltd www.ikjrolls.com

行業活動

VIV Asia 2019迈向食品工程的未来

iv Asia将于2019年3月13日至15日重返亚洲，成为亚洲领先的Feed to Food 国际展会。此次展会的预览会将在中国南京洲际酒店举行，届时中外媒体、行业领军人物和合作伙伴齐聚一堂。本次展会在曼谷举行，共有1250多家参展商参展，涵盖了整个产业链的所有部门和相关领域。在VIV Asia盛大展会预览会中，和君顾问有限公司副总裁兼和君农业研究中心主任王益民先生介绍了目前中国市场在亚洲关于消费升级趋势，肉类加工需求和新零售业带来的新机遇，电子商务与区块链等方面的主导作用。亚洲市场的发展导致了用于增加动物蛋白终端产品价值的先进技术和加工设备的更高投资。 Viv Asia项目经理Panada Kongma女士继续在盛大的展会预览会上强调了展会的多样性，重点是禽肉、鸡蛋、猪肉、谷物、水产养殖和乳制品。Kongma女士补充说：“从参展商的角度来看，家禽业是VIV Asia最完整的部门。虽然其他的没有那么完整，但它们肯定是有代表性的，猪肉生产部门的供应商在家禽和鸡蛋部门之后，也是处于领先地位。由于采用了多种方法，饲料和制药供应商已经提供了大量的优质产品。正如我

们所说，全球的VIV Asia团队正在致力于扩大猪肉遗传和繁殖以及农场设备部门规模。” 这次VIV Asia还将与国际饲料工业协会进行新的合作。正如VIV全球总裁Ruwan Berculo先生所说的那样：第六届全球饲料与食品大会将于2019年 3月11日至13日在泰国曼谷举行，主题为“饲料与食品的未来 - 我们准备好了吗？”它将汇集来自全球饲料和食品行业的领导者，并将与VIV Asia合作，为今年3月前往曼谷的所有与会人员提供出色的内容。 Translated by: 河南工业大学高杨杨

Early rEgistration opEns in January! For more information, contact USRPA staff at: info@usriceproducers.com or + 1 (713) 974-7423 Or visit our website at:

www.RiceMTConvention.com 114 | 2019年1月 - Milling and Grain Millng and Grain Ad.indd 1

12/11/2018 11:07:18 AM

行業活動

美国小麦协会作物质量研讨会作者：国际《制粉与谷物》杂志社编辑 Rebecca Sherratt

2018年11月12日星期一，在英国伦敦的Radisson Blu Portman酒店，美国小麦协会（USW）向一些面粉厂主，面包师和国家食品行业的人士召开了年度作物质量研讨会。这场为期三个小时的会议，围绕小麦讨论了不仅是美国的，也是国际性的多种当代存在的问题。本次会议主要对六种美国小麦（硬红冬、硬白、硬红春、软红冬、软白和硬粒）的前景以及它们在市场条件下的表现给出了重要的反馈，该会议共在28个不同国家举行了41次。会议有三位主要发言人，其中第一位是美国大豆协会地区副主席Ian Flagg先生，他介绍了这次活动，并深入讨论了会议的重点：中国对美国进口产品的关税，以及它是如何影响美国的大豆库存。此后，美国小麦协会欧洲区域市场总监 Rutger Koekoek先生详细介绍了世界范围内小麦的供需情况。Koekoek先生逐一系统地分析了小麦行业的主要国家，向与会者介绍了2018年的市场状况，以及美国小麦协会对2019年小麦价格和生产率的预测。会议的最后，北达科他州小麦委员会政策和营销总监Jim Peterson先生将重点放在美国硬红春小麦作物上，向观众中的供应商和承运商关于小麦的利益提出了一个宝贵的建议。与会人员包括英国和爱尔兰制粉协会（NABIM）、边疆农业有限公司（Frontier Agriculture）、惠特沃斯兄弟公司（Whitworth Bros）、联合研磨和烘焙公司（Allied Milling and Baking）等众多行业同仁，他们认真听取了会议报告，而且在会议结束后的愉快午餐中，提出问题并进一步探讨问题。

豆产量分配了空间。Ian Flagg先生说：“对我们最主要影响之一是，美国的目的是为了生产更多，储存更多，并在市场对我们有利时卖出。但是，现在我们有大量大豆，并且价格非常低，农民要么亏本出售，要么储存起来。但当看不到尽头时，你可以储存多久？很难做出决定”。美国不得不使大部分销售大豆的地方进入新的商业领域，但问题会依然存在。与此相关的是，据报道，中国缺乏大豆，导致大豆代替品的多样化，扩大了对油料、葵花籽和菜籽油的使用。Ian Flagg先生怀疑，美国大部分大豆种植区将在2019年的未来几个月内被小麦和玉米所取代，以试图改变这个问题。“这造成了物流方面的一个大问题，中国占大豆出口的50％以上，我们必须增加对其他地区的销售，但这还不足以取代中国”，他继续说道。“如果贸易争端继续下去，我认为没有理由不这么做，2019年美国一些大豆种植区将被玉米和小麦取代。” 鉴于目前的关税问题，俄罗斯也被提到作为中国农作物的替代来源。2018年，俄罗斯的种植面积和油籽产量也有所增加。美国大豆目前已不再出口到中国，但尚未出售的大豆达到了1.25亿吨，令人担忧。很明显，美国正处于压力之下，希望能为这个持续存在的问题找到一个高效有利的解决方案。

大豆危机中美之间的贸易争端自2018年4月以来一直是热门话题，在会议期间进行了详细讨论。25%的关税给美国大豆市场带来了灾难性的问题，3月份每蒲式耳（一种量器，约为35.42升）的大豆价格为 10美元，仅用了几个月就降到了每蒲式耳7美元。美国大豆种植者别无选择，只能以大幅亏损出售大豆，或者储存大豆，以希望得到更好的解决方案。在中国公布关税后的几个月中，Ian Flagg先生解释了美国一直存在的问题，为不断扩大的大 116 | 2019年1月 - Milling and Grain

全球市场美国小麦协会的营销专家Koekoek先生发表了对2018年全球小麦生产的看法。他指出，与2017 年的7.59亿吨的产量相比，全球小麦产量减少了 2800万吨，为7.31亿吨，更为严重的是，这已经是第五年消费超过了生产。据Koekoek先生说：“ 全球小麦总产量下降2900万吨，而今年美国产量增幅最大，为400万吨，北非，摩洛哥和尼日利亚，印度尼西亚今年的气候条件非常好，产量增

行業活動加了200万吨。今年产量下降幅度最大的有俄罗斯下降15万吨，欧盟下降14万吨，澳大利亚下降 4万吨。” Koekoek先生报告了美国的一个主要出口国加拿大本土农作物在2018年的具体情况。尽管加拿大 2018年春小麦总收成较2017年增长了9%，硬粒小麦总收成增长了17%，但生长季节持续干旱导致收成有所下降。在整个2018年的9月和10月，5周的大雪也让加拿大陷入困境。2019年加拿大春小麦产量将下降6%，而硬粒小麦产量将下降4%。他继续说道：“去年9月份的气温比平均气温低得多，比平时低了四到五度。这导致加拿大今年小麦产量达到3150万吨，比去年增长了5%。美国农业部预计加拿大小麦出口量将达到2400万吨，如果实现这一目标，出口量将增长9%。” 报告还讨论了欧盟小麦的产量，以及持续干旱对欧洲许多地区的影响。北欧的夏天非常干燥温暖，降雨量只有正常数量的一半或更少。Koekoek 先生指出，这导致许多农作物歉收，产量下降，在欧盟平均下降了7%。小麦平均面积也减少了 3%。与欧盟不同，阿根廷的降雨量比前几年有所增加。尽管阿根廷西部的降水条件有所改善，但阿根廷小麦产量仍然从2017年的2100万吨下降到 2018年的1900万吨。9月是澳大利亚是有记录以来最干燥的时候，整个夏季和初秋的大部分时间都有霜冻，这对农作物造成了很大的影响。虽然最

终的降雨对西部有所帮助，但降雨来得太晚，无法挽救澳大利亚东部的作物，导致澳大利亚东部的小麦产量预计将下降53%。正如Koekoek先生所说的那样，困扰世界各国的各种干旱和霜冻、气候变化等问题对世界小麦产量的影响不容忽视。

美国小麦协会美国小麦协会（USW）的使命是“开发、维护和扩大国际市场，提高美国小麦生产者的利润率及其对客户的价值”。自1959年以来，美国小麦协会一直在制作年度作物质量报告，这些报告是他们从合作伙伴实验室收集的，并作为研讨会资料提供给国际食品行业的专家，以提高对现在库存和生产率的认识。此外，美国小麦协会还通过解决小麦采购和运输问题，为食品行业的人赞助课程和研讨会来协助美国小麦行业，通过贸易展览和研讨会收集市场数据提高对小麦食品的认识。我的第一次贸易活动的有益性得到了验证：美国小麦协会成功组织了一次会议，让所有与会者有机会表达他们关注的问题，关于2018年的展望，小麦价格的波动和统计数据，以及提供给与会者重要的信息，帮助企业决定新的一年的财务选择。 Translated by: 河南工业大学高杨杨

HIGH EFFICIENCY HAMMER MILLS The Hammermill GHM is a large, industrial class, rotating hammer mill for grinding raw materials up to 20 mm down to the required particle size. The adjustable, asymmetric shape of the grinding chamber enables a significant increase in impact forces and a smooth flow of product through the grinding chamber. This results in 20 to 30 % higher capacity and less wear on the screens. QHE Systeem Replacing the worn hammers on a regular basis is very important to maintain the highest quality feed. Replacing these hammers was a time consuming, two man job. This led to us looking into a quicker and more efficient solution and resulted in the QHE system. This new system makes it a lot easier to gain access to the hammers. Replacing the hammers is therefore no longer a two man

More information about this QHE-System? Scan this QR-code

WWW.WYNVEEN.COM 118 | 2019年1月 - Milling and Grain

A Triott Company

job but can be done by one person.

行業活動

世界面粉技术会议和土耳其展览火雞

土

耳其面粉和工业机械制造商协会（DESMÜD）组织了一次成功的会议和博览会，这是同类活动中的第一次。该活动于2018 年11月22日至25日在安塔利亚世外桃源酒店举行，名为“世界面粉技术会议和展览”。该活动由六个主要赞助商赞助，25 个展位和210个参展商。截至2017年底，土耳其制粉业的收入增长了34％，出口收入超过10亿美元。此次会议一起讨论了土耳其面粉行业及其最近的技术创新，关于土耳其如何能够保持和改善其在国际市场上令人印象深刻的地位，也有激烈的讨论。土耳其的经济形势和目前的发展，以及到2023年的目标，已确定为达到70亿美元的出口目标。为此，DESMÜD正在努力确保公共和私营部门机构之间的合作能够协调发展，以达到所需的基础设施，并继续为土耳其面粉加工机械制造业制定正确的政策。为了确保土耳其作为主要的国际竞争者的状态能够持续，他们还旨在提高其竞争力。在Yenkar，Obial，YasinoğullarıMotor，Altınbilek， My Silo和AMD Rolls的赞助下，会议的第一天为 120 | 2019年1月 - Milling and Grain

社交活动提供各种茶品，以及开放鸡尾酒和舞蹈表演。

演讲和讨论会议开幕式发言在活动的第二天举行。演讲稿由DESMÜD主席ZekiDemirtaşoğlu先生，Yenkar Rolls代表SefaYeğin先生（他也是该活动的主要赞助商），土耳其面粉工业联合会（TUSAF）主席GünhanUlusoy先生发表。与会代表还有 ÜlküKarakuş，土耳其饲料制造商协会（Türkiyem-bir）主席，安卡拉商会（ATO）董事会成员NihatUysallı先生和工业和在其第66任期内的技术部副部长HasanAliÇelik先生。ZekiDemirtaşoğlu先生在演讲中给出了一些非常重要的数据： • 截至2016年底，土耳其在世界机械出口中的份额为0.7％； • 在能源部门之后，土耳其对外贸易逆差最大的部门是机械部门。截至2016年底，出口产品 100亿美元，进口200亿美元； • 截至2017年底，土耳其的出口额增加至 146亿美元，到2018年底，预计增长16％至 170亿美元；

行業活動

一个成功的事件

• 据土耳其统计研究所（TUIK）称，2017年，德国在机械出口方面处于第一位，出口占17％； • 截至2018年9月，机械部门的平均出口量为每千克6.1美元； • 土耳其的制造业企业总数为338,512家。这些工厂中有13,371家是机器制造商； • 土耳其机械部门雇用的人数为220,409人。这占制造业总量的6％； • 土耳其机械部门在全球排名第五，增加值占 6.09％。

演讲会议还增加了各种演讲。TuncayTurşucu先生讨论了“波动市场中的保护”，而HalukZiyaTürkmen 先生的演讲“企业转型与可持续性”讨论了可持续发展的未来。TülinKuşgözoğlu女士的演讲题为“谁将留在未来？”当天晚上，BurcuGüneş的brillaint 音乐会举行。第二天，会议继续介绍Martin Scanlon先生“面粉加工在获取功能性方面的重要性”。制粉与谷物的出版集团总裁Darren Parris先生也发表了一篇有趣的演讲，名为“土耳其最好的秘密”。HamidKöksel先生的讲话被称为“在制粉教育事业中”，İsmailKaraarslan先生的演讲是“公共资源，生产和出口支持”。会议于11月25日结束。所有参与者都有机会聚在一起讨论有关该行业及其业务的详细信息和复杂性。 122 | 2019年1月 - Milling and Grain

面粉和行业机械制造商协会的主要目的是确保该部门的团结，共同行动，提高该国的制粉质量，并在支持下以更强有力的方式继续保持世界出口的先锋地位，从这个意义上说，组织非常重要。这一重要活动得到了工业和农业部的支持，得到了许多民间社会组织和商界重要人士的支持。与此同时，该组织经常强调的一个主题是在职业技术高中开设一个制粉领域课程，这被视为该领域的重要一步。在这方面，教育部副部长Mahmut Ozer先生与教育部签署了一项题为“职业和技术教育合作”议定书的协议。土耳其的协会和合作社是该国制粉行业的骄傲。该协会将在确定通过该协议开设的制粉课程方面产生很大影响，并将在该部门内共同实施这些项目。 Translated by: 河南工业大学李聪

行業活動

Breizh Algae Tour 2018 一種新的飼料解決方案

作者：《制粉与谷物》杂志社编辑Matt Holmes

lmix集团在柏林举办了 2018年度的布列塔尼海藻主题活动，来自世界各地的专家介绍了动物营养的需求现状。布列塔尼的Olmix集团年度研讨会揭示了该公司基于藻类的生物解决方案，以便在不断变化的世界中生产更多更好的产品。2018年11月11日至14日期间的主题活动中有来自51个国家的400名客户和合作伙伴的代表们参加，活动重点关注如何通过自然，创新和环保解决方案促进动物，植物和人类的成长，以及如何通过减少食品化学品，化学肥料的使用来实现农业食品链中农药和抗生素的含量。 Olmix集团首席执行官兼创始人HervéBalusson 先生热情的开幕致辞之后，会议计划由几位国际发言人参与讨论了可持续农业和畜牧业的一些主要问题和挑战。“有必要从线性农业转向循环经济，只有减少碳排放才能实现这一目标。例如，来自法国Liger的Marc Le Mercier先生在上午的第一堂课上说，不仅在农业方面，而且在碳排放方面我们可以基于藻类等自然资源生产顶级肥料。然而，即使是世界上最好的肥料，人类也可能无法面对气候变化等问题。事实上，根据Le Mercier 先生的说法，显然有必要使用一种新的加密电子货币，在尊重地球的同时创造价值，同时确保低碳经济。“让我们的生活脱碳是循环经济的关键。我们必须利用可再生，生物友好的能源，并利用

124 | 2019年1月 - Milling and Grain

当地资源生产。如今，生产者同意这种方法，他们致力于创造地方财富的综合生产。“Le Mercier 先生说，“要做到这一点，他们将使用一种数字货币，称为“干净的硬币”，这将保证产品的绿色交易，同时刺激低碳经济。生产者为实现经济可持续性发展需制定新的战略方案以及生产者，消费者和社会之间的明确沟通流程。在可持续农业和植物保护发展方面，如果不将土壤肥料绿色化，就无法实现这一目标。“可持续性只有在经济可持续发展时才能存在，可持续农业只能存在于可持续发展的土壤中。荷兰Skylark基金会的Henk Westerhof先生在第二次介绍布列塔尼海藻主题活动时提出建议：“如今生产中使用了过多化学品，我们正在处理许多环境和气候问题，生物多样性较少，土壤具有明显的恢复能力等问题，我们必须大力种植植物！”来自越南Viphavet的Ho Hoang Dung博士明确表示：“让我们从线性思维转向循环思考“，同样的规则也适用于牲畜：通过自然替代品减少抗生素的使用是可以采取的方式，从而为循环经济开辟了道路”。“越南关注的一个主要问题是抗生素耐药性。越南拥有50-70％的后院农场，农民很容易买到需要的药品（包括抗生素）。现在人们更担心食品安全，他们在去超市时正在寻找一个干净的标签。不含抗生素的生产不是一种选择，是必须这样做”。

使用动物蛋白谈到可持续发展，这也是巴西的Wagner Macedo先生的主要议题，也是上午最后一位发

行業活動言人向观众介绍的内容。马塞多先生的发言题目为“我们如何利用动物蛋白来养活有责任心的人？我们必须对消费者负责，并使用饲料来负责喂养动物。我们对消费者负责，我们必须在双方之间进行良好而诚实的互动。健康的环境意味着健康的动物，健康的动物意味着一切都与健康有关”。在Olmix集团展示其免疫系列最新创新进展，在下午的布列塔尼海藻主题活动中技术项目中就免疫系统的复杂性进行演讲，从理论到实际后果。首先，来自德国慕尼黑大学的Bernd Kaspers博士阐述了免疫系统的两个部分—免疫系统和适应性免疫系统，以及如何发展其针对病原体的有效反应。“免疫系统必须比病原体更快。这就是天生反应如此迅速的原因。自适应将需要更多的时间来构建，但有一个记忆，以便在下一次快速行动”。在此之后，Maarten de Gussem博士通过强调必须始终量化激活免疫系统的成本来讨论免疫功能受损及其在该领域的实际意义：“为了获得良好的性能，我们需要量化激活成本。众所周知，免疫器官很重要，它们的功能也很重要，现在我们对免疫力的成本以及如何更快地种植动物更感兴趣。“因此，重要器官的评级正在发生变化，肠道及其健康状

况越来越受到关注”，他说。在介绍提取技术后，由Olmix科学总监Pi Nyvall Collen女士从藻类（Olmix的MSP®）中获取生物活性硫酸化多糖，并简要介绍第一个用于饮用水的免疫力产品-Algimun®正式启动。 Olmix集团与法国国家农业研究所（INRA）最近的研究表明MSP®对细胞模型中免疫介质调节的影响，包括鉴定这种激活所涉及的代谢途径。然后将来自绿藻的这种特异性提取物命名为MSP®IMMUNITY。然后，在法国肠道生物技术开发部（IBD）进行的另一项研究允许通过触发粘蛋白的产生和加强紧密连接来鉴定能够改善肠上皮完整性的红藻提取物。现在名为 MSP®BARRIER的提取物加强了动物抵御病原体的第一道防线。这两种MSP®提取物包含在 Algimun中。“Algimun具有长期保护作用，支持先天免疫和适应性免疫之间的转变，其功效已在肉鸡的几项科学试验中得到证实。“它的目标是在整个周期内提高动物防御能力，并将其用于家用搅拌机，饲料加工机，集成商和预混合器”， García女士说。代表团享受柏林之旅，并在令人印象深刻的德国议会所在地德国国会大厦享用午餐。 Translated by: 河南工业大学李聪

BORN TO STAY ALIVE

NEW GENERATION Sc 47

The yeast probiotic reference

HR+

To respond to the increasing technological requirements of feed manufacturers, Phileo developed the new generation Actisaf® Sc 47 HR+, with highest resistance to the main stress factors encountered by the yeast probiotic during pelleting process: COMPRESSION & FRICTION - HEAT - HUMIDITY Compatibility with ACIDS in the feed formula comes as the 4th constraint taken into consideration in this multifactorial approach.

phileo-lesaffre.com

Milling and Grain - 2019年1月 | 125

市場

Suncue Company Ltd sales@suncue.com www.suncue.com Tornum AB +46 512 29100 www.tornum.com

要加入市場，請聯繫 Blacker +44 1242 267700 - tomb@perendale.co.uk

Air products Kaeser Kompressoren +49 9561 6400 www.kaeser.com

R-Biopharm +44 141 945 2924 www.r-biopharm.com

TSC Silos +31 543 473979 www.tsc-silos.com

Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com

Croston Engineering +44 1829 741119 www.croston-engineering.co.uk Lambton Conveyor +1 519 627 8228 www.lambtonconveyor.com Petkus +49 36921 980 www.petkus.com Silo Construction Engineers +32 51723128 www.sce.be

126 | 2019年1月 - Milling and Grain

Elevator & Conveyor Components 4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com

Adifo NV +32 50 303 211 www.adifo.com

J-System info@jsystemllc.com www.jsystemllc.com

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com

Lambton Conveyor +1 519 627 8228 www.lambtonconveyor.com

Coolers & driers

Morillon +33 2 41 56 50 14 www.morillonsystems.com

Chief Industries UK Ltd +44 1621 868944 www.chief.co.uk

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Computer software

Bin dischargers

INDUSTRIES UK

VAV +31 71 4023701 www.vav.nl

Petkus +49 36921 980 www.petkus.com

Mühlenchemie GmbH & Co KG +49 4102 202 001 www.muehlenchemie.de

Bentall Rowlands +44 1724 282828 www.bentallrowlands.com

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

Imeco +39 0372 496826 www.imeco.org

Bulk storage

Sweet Manufacturing Compa ny +1 937 325 1511 www.sweetmfg.com

A-MECS Corp. +822 20512651 www.a-mecs.kr

Cetec Industrie +33 5 53 02 85 00 www.cetec.net

Denis +33 2 37 97 66 11 www.denis.fr

STIF +33 2 41 72 16 80 www.stifnet.com

Colour sorters

Fischbein SA +32 2 555 11 70 www.fischbein.com/eastern

Bakery improvers

Elevator buckets

GMP+ International +31703074120 www.gmpplus.org

Bag closing

TMI +34 973 25 70 98 www.tmipal.com

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Certification

Amino acids Evonik Nutrition & Care GmbH +49 618 1596785 www.evonik.com/animal-nutrition

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

Sukup +1 641 892 4222 www.sukup.com

Analysis

Romer Labs +43 2272 6153310 www.romerlabs.com

Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com

Silos Cordoba +34 957 325 165 www.siloscordoba.com

INDUSTRIES UK

A-MECS Corp. +822 20512651 www.a-mecs.kr

Petkus +49 36921 980 www.petkus.com

Chief Industries UK Ltd +44 1621 868944 www.chief.co.uk

Sweet Manufacturing Compa ny +1 937 325 1511 www.sweetmfg.com

Consergra s.l +34 938 772207 www.consergra.com

Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com

FrigorTec GmbH +49 7520 91482-0 www.frigortec.com

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Geelen Counterflow +31 475 592315 www.geelencounterflow.com Famsun (Muyang) +86 514 87848880 www.muyang.com

VAV +31 71 4023701 www.vav.nl

Enzymes

Petkus +49 36921 980 www.petkus.com

AB Vista +44 1672 517 650 www.abvista.com

Sukup +1 641 892 4222 www.sukup.com

JEFO +1 450 799 2000 www.jefo.com

Grain handling systems Cargotec Sweden Bulk Hand ling +46 42 85802 www.cargotec.com

Almex +31 575 572666 www.almex.nl Andritz +45 72 160300 www.andritz.com Extru-Tech Inc. +1 785 284 2153 www.extru-techinc.com Insta-Pro International +1 515 254 1260 www.insta-pro.com Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Feed nutrition AB Vista +44 1672 517 650 www.abvista.com Adisseo + 33 1 46 74 70 00 www.adisseo.com

preservatives and flavouring substances that all share Production returns will follow suit – be it meat, fish,

om for your local contact.

Chief Industries UK Ltd +44 1621 868944 www.chief.co.uk Cimbria A/S +45 96 17 90 00 www.cimbria.com Lambton Conveyor +1 519 627 8228 www.lambtonconveyor.com Petkus +49 36921 980 www.petkus.com Sukup Europe +45 75685311 www.sukup-eu.com Sweet Manufacturing Compa ny +1 937 325 1511 www.sweetmfg.com Tapco Inc +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Hammermills

Biomin +43 2782 8030 www.biomin.net

Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com

Delacon +43 732 6405310 www.delacon.com

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

DSM +41 61 815 7777 www.dsm.com

iness, ce is crucial. e in ours.

INDUSTRIES UK

Evonik Nutrition & Care GmbH +49 618 1596785 www.evonik.com/animal-nutrition JEFO +1 450 799 2000 www.jefo.com Novus +1 314 576 8886 www.novusint.com Nutriad +32 52 40 98 24 www.nutriad.com

Feed milling

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Viteral +90 332 2390 141 www.viteral.com.tr Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

Kay Jay Rolls +91 9878 000 859 www.kjrolls.com

Wynveen +31 26 47 90 699 www.wynveen.com

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

Wynveen +31 26 47 90 699 www.wynveen.com

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng

Viteral +90 332 2390 141 www.viteral.com.tr Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

Laboratory equipment Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr

Brabender +49 203 7788 0 www.brabender.com CHOPIN Technologies +33 14 1475045 www.chopin.fr ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr Next Instruments +612 9771 5444 www.nextinstruments.net Perten Instruments +46 8 505 80 900 www.perten.com Petkus +49 36921 980 www.petkus.com

Level measurement BinMaster Level Controls +1 402 434 9102 www.binmaster.com FineTek Co., Ltd +886 2226 96789 www.fine-tek.com

Loading/un-loading equipment Golfetto Sangati +39 0422 476 700 www.golfettosangati.com Neuero Industrietechnik +49 5422 95030 www.neuero.de Vigan Engineering +32 67 89 50 41 www.vigan.com

Mill design & installation Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com Genç Degirmen +90 444 0894 www.gencdegirmen.com.tr Golfetto Sangati +39 0422 476 700 www.golfettosangati.com IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com Omas +39 049 9330297 www.omasindustries.com Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Petkus +49 36921 980 www.petkus.com Sangati Berga +85 4008 5000 www.sangatiberga.com.br Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com

Milling and Grain - 2019年1月 | 127

市場

Extruders

市場

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Silo Construction Engineers +32 51723128 www.sce.be

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Palletisers

Wynveen +31 26 47 90 699 www.wynveen.com

Cetec Industrie +33 5 53 02 85 00 www.cetec.net

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Imeco +39 0372 496826 www.imeco.org

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br

Brabender +49 203 7788 0 www.brabender.com

TMI +34 973 25 70 98 www.tmipal.com

duction returns will follow suit – be it meat, fish,

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Petkus +49 36921 980 www.petkus.com

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng

Pingle +86 311 88268111 www.plflourmill.com

Process control

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

DSL Systems Ltd +44 115 9813700 www.dsl-systems.com

Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com

Imeco +39 0372 496826 www.imeco.org Mondi Group +43 1 79013 4917 www.mondigroup.com Peter Marsh Group +44 151 9221971 www.petermarsh.co.uk

128 | 2019年1月 - Milling and Grain

Kay Jay Rolls +91 9878 000 859 www.kjrolls.com

Plant

FAWEMA +49 22 63 716 0 www.fawema.com

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

Henry Simon +44 0161 804 2800 www.henrysimonmilling.com

Rentokil Pest Control +44 0800 917 1987 www.rentokil.co.uk

Packaging

TMI +34 973 25 70 98 www.tmipal.com

IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com

Pest control

Next Instruments +612 9771 5444 www.nextinstruments.net

Cetec Industrie +33 5 53 02 85 00 www.cetec.net

Genç Degirmen +90 444 0894 www.gencdegirmen.com.tr

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

or your local contact.

NIR systems

Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Adisseo + 33 1 46 74 70 00 www.adisseo.com

Nutriad +32 52 40 98 24 www.nutriad.com

Roller mills

Viteral +90 332 239 01 41 http://viteral.com.tr

Mycotoxin management

ervatives and flavouring substances that all share

Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com

Biomin +43 2782 8030 www.biomin.net

Leonhard Breitenbach +49 271 3758 0 www.breitenbach.de

Pellet Press

CHOPIN Technologies +33 14 1475045 www.chopin.fr

ness, e is crucial. e in ours.

Kay Jay Rolls +91 9878 000 859 www.kjrolls.com

A-MECS Corp. +822 20512651 www.a-mecs.kr

Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Moisture measurement

Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

Unormak +90 332 2391016 www.unormak.com.tr

Safe Milling +44 844 583 2134 www.safemilling.co.uk

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

Rolls Entil +90 222 237 57 46 www.entil.com.tr

Roll fluting Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com Kay Jay Rolls +91 9878 000 859 www.kjrolls.com

Temperature monitoring Agromatic +41 55 2562100 www.agromatic.com

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com

Sifters

CHOPIN Technologies +33 14 1475045 www.chopin.fr

Filip GmbH +49 5241 29330 www.filip-gmbh.com

Dol Sensors +45 721 755 55 www.dol-sensors.com

Petkus +49 36921 980 www.petkus.com

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

Supertech Agroline +45 6481 2000 www.supertechagroline.com

Silos Behlen Grain Systems +1 900 553 5520 www.behlengrainsystems.com Bentall Rowlands +44 1724 282828 www.bentallrowlands.com

Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com IAOM +1 913 338 3377 www.iaom.info

CSI +90 322 428 3350 www.cukurovasilo.com

IFF +495307 92220 www.iff-braunschweig.de

Lambton Conveyor +1 519 627 8228 www.lambtonconveyor.com

Kansas State University +1 785 532 6161 www.grains.k-state.edu

MYSILO +90 382 266 2245 www.mysilo.com

nabim +44 2074 932521 www.nabim.org.uk

Obial +90 382 2662120 www.obial.com.tr

Silo Construction Engineers +32 51723128 www.sce.be Silos Cordoba +34 957 325 165 www.siloscordoba.com Sukup +1 641 892 4222 www.sukup.com Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr Top Silo Constructions (TSC) +31 543 473 979 www.tsc-silos.com

我們的目錄即將成為其第27個化身，繼續為食品和飼料行業的人們提供來自全球各地的最佳聯繫渠道。每年，我們的目錄只會繼續擴展，新公司一直在加入。國際銑削目錄涉及大量行業專家和客戶，因為我們定期在貿易展覽和各種活動中分發全球副本。直到最近，我們的團隊才在2018年的Vietstock，JTIC 和更多活動中分發了副本！