ARABIC LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - issue 5 - 2019

‫سبتمبر ‪2019‬‬

‫شريكك العالمي‬

‫في هذا العدد‪:‬‬

‫مطحنه ‪E3‬‬

‫• متحف يتبني مستقبل األعالف‬ ‫• قياسات اللزوجه سريعا لإلنتاج‬ ‫• تحصين رقائق الحبوب‬ ‫• تغيير المشهد الزراعي من‬ ‫خالل الواقع اإلفتراضي‬

‫‪ . Milling and Grain‬العدد ‪ . 130‬العدد ‪ . 9‬سبتمرب ‪2019‬‬

‫• ‪– Build My Feedmill‬‬ ‫الجرعات‬ ‫• المؤتمر الثاني لتجاره الغذاء‬ ‫الصيني‬

‫راجع إصدارات األرشيف‬ ‫واللغةالخاصةبنا‬ ‫هاتفك النقال!‬

‫المجلد ‪ 130‬العدد ‪9‬‬

‫‪millingandgrain.com‬‬

‫ ‬

‫مراجعة الحدث‬ ‫نفخر بتأييدنا ل‬

Integrated pulse processing solutions.

Technology for utmost quality and yield.

Produce our, extruded snacks or pasta with pulse processing technology from Bßhler. Each process stage is customized to your plant and commodity. This results in top quality pulse products with high yields. www.buhlergroup.com

Intake, cleaning and grading

Innovations for a better world.

Hulling and splitting

Optical sorting

Milling and extruding

‫أشخاص وجوه الصناعة‬ ‫‪ AFIA‬تقوم بتكريم(كيندال سوانسون) ‪KENDALL SWANSON‬‬

‫قد‬

‫كرمت جمعية صناعة األعالف األمريكية ‪ AFIA‬فردين في مجال علوم الحيوان األسبوع‬ ‫الماضي وذلك في اإلجتماع السنوي للجمعية األمريكية لعلوم الحيوان (‪ )ASAS‬في اإلجتماع‬ ‫السنوي للجمعية الكندية لعلوم الحيوان في أوستن‪ ،‬تكساس‬

‫وقد حصل الدكتور ‪ Good band‬وهو خبير في تغذية الخنازير في جامعه الملك سعود علي‬ ‫جائزه في أبحاث التغذيه المتعلقه بالحيوانات الغير مجتره والذي لعب دورا هاما في تطوير برنامج أبحاث مكثف‬ ‫تم علي نطاق مزرعة والذي أجري تجارب عديدة علي مستوي مزارع الواليات المتحده‪.‬‬

‫وكذلك قد حصل الدكتور ‪ Swanson‬وهو أستاذ قسم علوم الحيوان بجامعه ‪ ،NDSU‬علي جائزه أبحاث تغذية‬ ‫الحيوانات المجتره وقد ركز بحثه علي التأثيرات الغذائية علي األداء والتوازن الغذائي وهضم النشا بعد اإلجترار‬ ‫وعمل البنكرياس والتمثيل الغذائي للطاقه والنيتروجين في األبقار‪.‬‬

‫تم تعيين نتالى دويب ‪ Nathalie Dube‬رئيسا للجنة ‪ IGC‬لعام ‪20/2019‬‬

‫تبعا‬

‫لرئاسه كندا لنظام معلومات السوق الزراعية (‪ )AMIS‬عين المجلس الدولي‬ ‫للحبوب‪ ‬السيده ناتالي دوبي الوزيره و المستشارة في المفوضيه العليا لكندا كرئيس‬ ‫لها‪ ‬لعام ‪.20/2019‬‬

‫وقد قالت عند تعيينها "أود أن أشكر المجلس علي دعمه لترشيحي كرئيس للجنه‬ ‫الحكومية الدوليه لعام ‪ .20/2019‬ففي مناخ التجاره العالمي الحالي تدعم كندا وبقوه عمل اللجنة الحكومية‬ ‫الدولية وخاصه فيما يتعلق بتعزيز العمل علي معلومات معدل تغير السوق‪ .‬أنا أتتطلع إلي تعزيز دور المنظمه‬ ‫في‪ ‬زياده التعاون في التجاره الدولية لضمان حرية التجاره الممكنه في الحبوب والبذور الزيتية"‪.‬‬

‫تم إنتخاب راينر شولز باإلجماع لعضويه مجلس إداره بولر ‪bühler‬‬

‫في‬

‫إجتماع غير معتاد للمساهمين في مجموهة ‪ Bühler‬تم إنتخاب راينر شولز لعضوية‬ ‫مجلس‪ ‬إداره مجموعة ‪ bühler‬وقد جاء القرار باإلجماع حيث سيتولي منصبه في الحال‪.‬‬ ‫من خالل توليه للمنصب فقد فاز مجلس اإلداره بخبير أعمال من أصحاب الخبره الكبيره الذي‬ ‫لدية سجل حافل في المجال الصناعي مما يضمن اإلستمرار في تطوير ‪ bühler‬مجموعة‪.‬‬

‫إن راينر شولز مواطن سويسري متزوج ويعيش مع أسرته في منطقه إيمينتال في سويسرا‪ .‬بعد حصوله علي‬ ‫شهاده في مجال تكنولوجيا اإلنتاج حيث حصل علي جائزه الترويج من جمعية المهندسين األلمان ‪،VDI‬‬ ‫وقد شغل رانر شولز في البداية العديد من المناصب في سلسلة إداره المواد واإلنتاج في صناعات الهندسه‬ ‫اإللكترونية‪ ‬والميكانيكية‬

‫تكرم ‪ AFIA‬علماء الحيوان بمنحهم جوائز أبحاث التغذية‬

‫قد‬

‫حصل كال من ‪ Robert Goodband‬الحاصل علي دكتوراه من جامعه واليه كنساسا (‪)KSU‬‬ ‫علي جائزه ‪ AFIA-ASAS‬لبحوث التغذيه للحيوانات الغير مجتره و ‪Kindsll Sawson‬‬ ‫الحاصل علي الدكتوراه من جامعة واليه (‪ north Dakota (NDSU‬قد حصل علي جائزه في‬ ‫بحوث تغذيه الحيوانات المجتره من ‪.AFIA-ASAS‬‬

‫وقد جاء علي لسان ‪ Paul Davis‬مدير إداره جوده سالمه األغذيه الحيوانيه في ‪" AFIA‬لقد إستثمر هؤالء‬ ‫الساده سنوات و سنوات من الوقت واألبحاث في مجال صناعه الثروة الحيوانية وقد أصبحت الصناعة في حال‬ ‫أفضل بسببها" وقد قال أيضا "إن ‪ AFIA‬تتشرف بمنحهم تلك الجوائز"‪.‬‬

‫‪ | 122‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫المــقابــلــة‬

‫الدكتور كريستوف كوبلر نائب الرئيس ورئيس ‪ PL‬للتغذيه الصحية المستدامة‪ ،‬التغذيه الحيوانيه في ‪Evonik‬‬

‫إنضم كرستوف كوبلر إلي شركة ‪ Evonic Industries AG‬اليت كانت تعرف سابقا بإسم ‪ Degussa AG‬في عام ‪ 2005‬وذلك بعد‬ ‫حصوله علي درجة الدكتوراه في الكيمياء العضوية من جامعة ‪ Stuttgart‬بالمانيا‪.‬‬ ‫®‬ ‫وقد بدأ عمله في ‪ Evonik‬كمدير البحوث حيث إبتكر الجيل الثاني من مصادر الميثيونني ‪ AQUAVI Met-Met‬قبل أن ينتقل إلي‬ ‫قسم التسويق في عام ‪.2010‬‬ ‫منذ عام ‪ 2016‬أصبح كريستوف رئيس خط إنتاج التغذية المستدامة ويشمل ذلك حلول اإلسزتراع المائي المستدام‪ ،‬تربيه الماشية الدقيقة‪،‬‬ ‫حلول صحه حركة األمعاء‪ ،‬تحست أداء الرثوة الحيوانية ومنتجات الحيوانات المجرته في عام ‪ 2018‬أصبح عضوا في فريق غذارة تغذية‬ ‫الحيوان في ‪.Evonik‬‬ ‫كم سنه عملت فيها لصالح شركة ‪Evonik‬؟‬

‫منذ ‪ 14‬عام‪ ،‬أنا في األساس كيميائي عضوي ومن خالل التدريب أصبحت مدير‬ ‫مخترب بعد قيامي بعده أبحاث بعد حصولي علي الدكتوراه‪ .‬وبعد أربع سنوات‬ ‫ونصف إنتقلت إلي قسم التسويق وكنت مسئوال عن قطاع سوق اإلسزتراع‬ ‫المائي‪ ‬العالمي‪.‬‬ ‫وقد كانت تلك هي بدايه مسريتي المهنيه في مجال األسزتراع المائي و أول مره‬ ‫أشارك في الغذاء و إنتاج األعالف وبعد عامني من العمل في مجموعه المبيعات‬ ‫الخاصه بنا واليت كانت مسئولة عن الحسابات العالمية أصبحت مسئوال عن كافه‬ ‫األعمال ضمن خط اإلنتاج‪.‬‬

‫فيما يتعلق بعملك في مجال صحة الحيوان والتغذية‪ ،‬ما الذي تعتبره أهم‬ ‫إنجاز‪ ‬شخصي تفخر بتحقيقة؟‬

‫هام‪ ‬للنجاح وهو مهارات التواصل وبناء الفريق فيجب أن يكون لديك القدره علي‬ ‫بناء فريق للعمل وتحفزيه والتواصل معه وهو أمر متنوع للغايه بداخل ‪Evonik‬‬ ‫بحيث يشمل أخصائي التغذيه والكيميائيون والمهندسني الكيميائيني بحيث يجمع‬ ‫كل معارفهم وقدراتهم معا‪.‬‬

‫كيف تهدف ‪ Evonik‬إلي تحقيق اإلستدامة في إضافتها والحلول‬ ‫التي‪ ‬تقدمها؟‬

‫تتطلب السلسله الغذائيه المستدامة حال فعاال إقتصاديا وأمن بيئيا ومسئول‬ ‫إجتماعيا‪ .‬إن هدفنا هو تقديم المنتجات و الخدمات اليت تسمح لشركائنا إنتاج‬ ‫منتجات رخيصه الثمن وسهل الوصول اليها من كال من اللحوم و األسماك‬ ‫و الجمربى و البيض والحليب بما يتماشي مع أعلي معايري للسالمة الغذائية‬ ‫والحيوانية‪ ‬بالنظر إلي إمكانيات الكوكب الخاصه بنا‪.‬‬

‫إنه ال يعد حقا إنجاز شخصي لكنه أحد الجوانب المهمه المتعلقة بعملي وهو‬ ‫الطريقه اليت نحاول بها أن نربط المنتجات بالخدمات‪ .‬ال تقوم ‪ Evonik‬بتقديم‬ ‫منتجات جديده ومبتكره فقط إلي السوق ولكن تربطها أيضا بالخدمات لتقديم‬ ‫حل‪ ‬يخلق قيمة حقيقية للعمالء‪.‬‬

‫باإلضافة إلي ذلك يربط مفهومنا الشامل مفاهيم التغذيه الحديثه مع إضافات‬ ‫األعالف المبتكره‪ .‬هناك العديد من األدله العلمية علي أن تحسني صحه األمعاك‬ ‫للحيوان يتطلب خفض محتوي الربوتني الخام في األعالف عن طريق إضافه الحد‬ ‫من األحماض األمينيه‪.‬‬

‫خالل العشر سنوات الماضيه قد قمنا بتطوير العديد من الخدمات المفيده لعمالئنا‬ ‫والعديد من تلك الخدمات متعلقه بأدوات وتوصيات األحماض األمينيه واليت‬ ‫قد وضحت الكثري لألفراد الذين لم يكونوا علي علم باألحماض األمينيه والمقدار‬ ‫المناسب منها لتحقيق األداء المثالي وما مدي أهميه مراعاه الدقه لتحقيق خليط‬ ‫أعالف نهائي متجانس‪.‬‬

‫تعترب الوجبات الغذائيه المحسنه هي الشرط المسبق إلضافه المنتج الصحي الصحيح‬ ‫لألمعاء مثل الربوبيوتيك المؤكد علميا ضمانه إلستعداد الحيوان لمواجهه أي تحد‬ ‫صحي يواجهه قناته الهضمية‪.‬‬

‫بشكل عام نحن نتبع نهجا شامال لحلول الربوتني المستدامة وبالتالي نقوم أيضا بربط‬ ‫مفاهيم التغذية الحديثه وحلول تعزيز صحه الحيوان علي مدار السنوات القادمة‪.‬‬

‫ما الذي تعتبره هو األكثر أهمية بالنسبه للشباب الذين يدخلون إلي مجال‬ ‫الصناعة‪ :‬التعليم األكاديمي أم التدريب العملي؟‬

‫في األساس تحتاج إلي أساس وقواعد علميه تحصل عليها من األوساط‬ ‫األكاديمية ففي التعليم األكاديمي تتعلم القدره علي الرتكزي علي موضوع‬ ‫معني لكنك تجد أفضل الحلول إذا كانت لديك القدره علي العمل بطريقه تعدد‬ ‫التخصصات وهو يعد مفتاح نجاحك في الصناعة أيضا‪.‬‬ ‫في البداية لم أكن خبريا في مجال تغذيه الحيوان أو اإلسزتراع المائي ولكنين قد‬ ‫قضيت الكثري من الوقت في الدراسة بمفردي أحاول فيه اإلستماع والتعلم من‬ ‫خرباء التغذيه وخرباء الفصائل ومديري المنتجات‪.‬‬

‫الربوبيوتيك هي بكترييا حيه تعمل بعده طرق فهي قادره علي إنتاج األيض‬ ‫و‪ ‬اإلنزيمات الثانويه المتنوعة‪ .‬يتطلب ثبات التطبيق فهم طريقه عمل المستقبالت‬ ‫الثانويه وكيفيه التأثري علي صحه القناه الهضمية ألنواع الحيوانات‪.‬‬ ‫في النهايه يتعلق األمر بتحسني تركيبات األعالف ولهذا فمن المهم فهم‬ ‫المتطلبات الغذائيه للحيوان حيت نتمكن من تحسني نموها ومعدالت تحويل‬ ‫األعالف (‪ FCR. (FCR‬هو موضوع رئيسي في تحقيق اإلستدامه والحد من‬ ‫النيرتوجني ولكن ليست تلك سوي الخطوه األولي فتتمثل الخطوه الثانيه في‬ ‫التأكد من توازن األحماض األمينيه وتوزيعها في األعالف‬ ‫إن عمليات المناوله و الجرعات والخلط مهمه بخالف ذلك يمكنك صياغه النظام‬ ‫الغذائي الصحيح ولكن المنتج النهائي لألعالف ال يتم إنتاجه وفقا لذلك فقط‪ .‬يجب‬ ‫فحص الدفعات المنتجه بإنتظام‪.‬‬

‫من خالل الدور الذي تقوم به فأنت مسئول عن "التربيه الدقيقه للمواشى"‬ ‫فما‪ ‬معني ذلك؟‬

‫في السنوات القليله األولي قد زرت المزارعني ومنتجي األعالف في أسيا و أوروبا‬ ‫و أمريكا الالتينيه وتعلمت بشكل مباشر العمل في ذلك المجال وإذا قمنا بالنظر‬ ‫إلي الخلف سنجد أنه كان من الضروري تطوير فهم عميق للسوق وسلسله القيمه‬ ‫و إحتياج العمالء من البداية‪.‬‬

‫إن الرتييه الدقيقه للمواشي هو منهجنا الشامل إلداره الرثوه الحيوانيه والذ‬ ‫أطلقناه رسميا في ‪ VIV Asia‬لهذا العام في بانكوك تايالند‪ .‬فهو يجمع بني‬ ‫المعرفه المستنده إلي العلم والخدمات األمينيه اليت أثبتت جدواها مع المفاهيم‬ ‫المبتكره المتعلقه بتغذيه وصحه الحيوان وكلها متضمنه في حلول رقميه محدده‪.‬‬

‫باإلضافه إلي ذلك أعتقد بأنك تحتاج إلي خربه عملية في السوق لفهم العمالء‬ ‫والتحديات العملية اليت تواجههم في الموقع ومن ناحية اخري من الضروري‬ ‫أن‪ ‬يكون لديك فهم جيد لإلطار النظري والخلفية العلمية وخاصه عند الحديث‬ ‫عن‪ ‬التغذية والصحة ويمكن تحقيق ذلك بشكل أفضل من خالل الوصول إلي‬ ‫شبكه أكاديمية‪.‬‬

‫مجلس النظام هذا يتيح لمنتجي الماشيه القدره علي مراقبه وتحسني حاله‬ ‫الحيوانات وإتخاذ اإلجراءات المناسبه بما في ذلك التدابري الوقائيه المبكره‪.‬‬

‫‪.‬للحصول علي المصداقيه من المهم أن تنظر إلي عمالئك بمنظور واحد أن‬ ‫يكون‪ ‬لديك فهم قوي للصوره العامة لذلك يجب أن يكون لديك المعرفه‬ ‫والفهم‪ ‬للتحدث مع أخصائي التغذية ومديري مصانع األعالف وموظفي‬ ‫المشرتيات‪ ‬و أصحاب المزارع‪.‬‬ ‫إن تلك القدره هي المفتاح عندما يتعلق األمر بتحويل أحتياجات السوق و‬ ‫العمالء‪ ‬إلي منتجات مبتكره وحلول خدميه‪ .‬في النهايه هناك مفتاح واحد‬ ‫‪ | 120‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫في حني أن ‪ 70‬في المائه من إماكانات النمو الوراثيه في الدواجن يمكن‬ ‫الوصول اليها من خالل الممارسات الحاليه فإن ‪ 30‬في المائه من تلك اإلمكانات‬ ‫ال يمكن تحقيقه إال من خالل التكنولوجيا الحديثه‪ .‬من خالل الحلول اليت نقدمها‬ ‫يمكن للعمالء الحصول علي أداء محسن للحيوانات وتحقيق زياده منتظمه‬ ‫وكفاءه أعلي و ترقيه أفضل لشفافيه للسلسله الغذائيه‪.‬‬ ‫إن منهجنا هو جزء من مهمتنا في"االتعامل العلمي لتحديات الغذاء العالميه"‪.‬‬ ‫تلخص هذه الكلمات الخمسه الزتامنا بالمساهمه في الحمله العالميه إلطعام‬ ‫‪ 10‬مليارات شخص بشكل مستدام بحلول عام ‪ – 2050‬عن طريق توفري‬ ‫الربوتني‪ ‬الحيواني باسعار معقوله في جميع انحاء العالم ودعم صحه الحيوان‪.‬‬

‫السوق‬ ‫السوق‬

‫المنتجات والخدمات‬ ‫المميزة في هذا العدد‬ ‫معلومات الشركة‬

‫المنتجات المعلن عنها في هذه الموضوع‬

P

‫معلومات الشركة‬

myMAG.info/e/272

PCE > myMAG.info/e/273

57

myMAG.info/e/192

myMAG.info/e/259

PHILEO > myMAG.info/e/260

16

myMAG.info/e/195

‫المنتجات المعلن عنها في هذه الموضوع‬

P

4B > myMAG.info/e/60 104 AGI > myMAG.info/e/194

7

myMAG.info/e/138

PERRY BULK > myMAG.info/e/131

42

myMAG.info/e/281

ALTINBILEK > myMAG.info/e/281

107

myMAG.info/e/258

PINGLE > myMAG.info/e/136

95

myMAG.info/e/222

ASG/GENC DEGRIMEN > myMAG.info/e/231

40

myMAG.info/e/140

PLP > myMAG.info/e/125

66

myMAG.info/e/94

ALAPALA > myMAG.info/e/218

81

myMAG.info/e/142

ROTAFLEX > myMAG.info/e/141

99

myMAG.info/e/257

AMANDUS KAHL > myMAG.info/e/65

87

myMAG.info/e/268

SANGATI BERGA > myMAG.info/e/268

49

myMAG.info/e/100

ANDRITZ > myMAG.info/e/67

69

myMAG.info/e/138

SATAKE > myMAG.info/e/209

2

myMAG.info/e/102

BASTAK > myMAG.info/e/69

21

myMAG.info/e/263

SCE > myMAG.info/e/264

29

myMAG.info/e/104

BEHLEN > myMAG.info/e/70

59

myMAG.info/e/146

SEFAR > myMAG.info/e/145

93

myMAG.info/e/256

BIOMIN > myMAG.info/e/71

78

myMAG.info/e/148

SELIS > myMAG.info/e/49

33

myMAG.info/e/261

BROCK > myMAG.info/e/262

28

myMAG.info/e/151

SILOS > myMAG.info/e/147

45

myMAG.info/e/90

BUHLER > myMAG.info/e/73

124

myMAG.info/e/278

SIWERTELL > myMAG.info/e/278

82

myMAG.info/e/270

CIMBRIA ITALY > myMAG.info/e/271

55

myMAG.info/e/156

SUKUP > myMAG.info/e/35

4

myMAG.info/e/270

CIMBRIA DENMARK > myMAG.info/e/271

76

myMAG.info/e/153

SYMAGA > myMAG.info/e/149

89

myMAG.info/e/108

CHIEF > myMAG.info/e/230

38

myMAG.info/e/158

TANIS > myMAG.info/e/236

18

myMAG.info/e/183

COFCO > myMAG.info/e/125

20

myMAG.info/e/159

TAPCO > myMAG.info/e/152

11

myMAG.info/e/112

CSI > myMAG.info/e/77

101

myMAG.info/e/238

TSC > myMAG.info/e/239

62

myMAG.info/e/279

DINNISSEN > myMAG.info/e/279

THE ESSMUELLER > myMAG.info/e/153

36

38

myMAG.info/e/161

myMAG.info/e/173

ERKAYA > myMAG.info/e/59

VAN ARSEN > myMAG.info/e/212

79

73

myMAG.info/e/162

myMAG.info/e/113

EVONIK > myMAG.info/e/78

VIGAN > myMAG.info/e/164

5

35

myMAG.info/e/166

myMAG.info/e/121

FAMSUN > myMAG.info/e/86

VIBRAFLOOR > myMAG.info/e/274

63

61

myMAG.info/e/275

myMAG.info/e/114

FILIP > myMAG.info/e/79

VIBRONET > myMAG.info/e/265

32

65

myMAG.info/e/266

myMAG.info/e/116

FUNDICIONES BALAGUER > myMAG.info/e/80

WENGER > myMAG.info/e/165

97

13

myMAG.info/e/168

myMAG.info/e/182

GAZEL > myMAG.info/e/81

YEMMAK > myMAG.info/e/167

27

118

myMAG.info/e/170

myMAG.info/e/269

GENC > myMAG.info/e/269

myMAG.info/e/171

YENAR > myMAG.info/e/169

22

51

myMAG.info/e/118

HENRY SIMON > myMAG.info/e/82

myMAG.info/e/189

ZHENGCHANG > myMAG.info/e/32

91

110

myMAG.info/e/119

IMAS > myMAG.info/e/84

6

myMAG.info/e/120 ‫ عبارة عن نظام ارتباط قصير تم نشره في إصداراتنا المطبوعة (وتحميله في إصداراتنا‬myMAG ‫مباشرة إلى المعلومات اإلضافية األكثر صلة حول شركة أو منتج أو خدمة أو مقطع‬ ‫الرقمية) يأخذك‬ ً .‫فيديو أو أي محتوى آخر ذي صلة قد يحظى على اهتمامك‬ ‫ وكذلك رابط معلومات‬- ‫ستجد في هذه الصفحة روابط مباشرة لمزيد من المعلومات عن المنتجات‬ .‫الشركة الذي سيأخذك إلى صفحة معلومات الشركة على موقعنا‬ ‫ ما عليك‬- ‫ قابل للتنزيل أو مقطع فيديو‬pdf ‫سواء كان هذا المحتوى عبارة عن صفحة ويب أو ملف‬ )‫سوى كتابة الرابط القصير في متصفحك (أو استخدام رمز االستجابة السريعة على هاتفك الذكي‬ - ‫ليتم نقلك مباشرة إلى المعلومات التي تريد العثور عليها! غال ًبا ما تكون المعلومات التي تحتاجها‬ ‫ والهاتف وتفاصيل االتصال األخرى‬،‫ وخدمة المراسلة للوصول إليه‬، ‫مثل الشخص الذي يجب االتصال به‬ ،‫ موجودة بالفعل على موقعنا على الويب‬- ‫جن ًبا إلى جنب مع مجموعة من معلومات المنتج ذات الصلة‬ .‫لذا يرجى التأكد من اإلطالع عليه أو ًال‬

119 | ‫ ربمتبسمتبس‬- Milling and Grain

IMECO > myMAG.info/e/85 103 INTEQNION > myMAG.info/e/191

75

myMAG.info/e/123

LAMBTON > myMAG.info/e/88

67

myMAG.info/e/124

MAXI-LIFT > myMAG.info/e/89

8

myMAG.info/e/277

MYANDE > myMAG.info/e/276

74

myMAG.info/e/126

NABIM > myMAG.info/e/217

25

myMAG.info/e/248

NECDET > myMAG.info/e/211

15

myMAG.info/e/193

NEUERO > myMAG.info/e/193

71

myMAG.info/e/213

NOVUS > myMAG.info/e/92

26

myMAG.info/e/128

OBIAL > myMAG.info/e/125

17

mymag.info/e/129

OCRIM > myMAG.info/e/95

30

myMAG.info/e/190

myMAG.info/e/130

OTTEVANGER > myMAG.info/e/98

57

myMAG.info/e/258

PINGLE > myMAG.info/e/136

95

myMAG.info/e/181

OZPOLAT > myMAG.info/e/179

43

myMAG.info/e/267

PAVAN > myMAG.info/e/267

39

‫السوق‬ ‫ الذي سرعان ما أصبح في نسخته‬،‫واصل دليلنا‬ ‫ تزويد العاملين في صناعات‬،‫السابعة والعشرين‬ ‫األغذية واألعالف بأفضل مصدر لالتصاالت من جميع‬ ،‫ يستمر دليلنا بالتوسع فقط‬،‫ كل عام‬.‫أنحاء العالم‬ .‫وتنضم الشركات الجديدة طوال الوقت‬ ‫يصل دليل الطحن الدولي إلى مجموعة كبيرة من‬ ‫نسخا في‬ ً ‫ حيث نوزع بانتظام‬،‫خبراء الصناعة والزبائن‬ ‫جميع أنحاء العالم في المعارض التجارية واألحداث‬ ‫ قام فريقنا بتوزيع‬،‫ في اآلونة األخيرة فقط‬.‫المختلفة‬ ‫ والعديد من‬Vietstock 2018 ،JTIC ‫نسخ في‬ !‫األحداث األخرى‬

‫آخر التحديثات‬

27 ‫الطبعة ال‬

‫اخرج اآلن‬

!‫احصل على نسختك اليوم‬

bit.ly/buyIMGD ‫أخبار األعضاء‬ ‫ إلى مجلس األعمال العالمي للتنمية‬Bühler ‫انضم‬ ‫ بهدف تزويد سكان العالم‬،)WBCSD( ‫المستدامة‬ ‫الذين يتزايد عددهم باستمرار بحلول التنقل والتغذية‬ Ottevanger Milling ‫أصدرت شركة‬ Rollermill ‫ سلسلة‬:‫ أحدث منتجاتها‬Engineers ‫ المصممة لسحق وطحن المواد المختلفة مع أفضل‬،HE ‫النتائج ومتطلبات الطاقة المنخفضة‬ GRAPAS ‫ للحصول على جوائز‬Petkus ‫تقدمت‬ ‫ وستقدم‬OptoSelector 901t ‫لالبتكارات مع‬ ‫ يونيو في‬13 ‫ في‬GRAPAS ‫ابتكاراتها في مؤتمر‬ ‫ ألمانيا‬،‫كولونيا‬ ‫ من المقرر‬،‫ تعلن عن منشأة تصنيع جديدة‬Scoular ‫ نبراسكا‬،‫يتم بناؤها في سيوارد‬ ‫أن‬ Wenger ‫ من‬Charles Engrem ‫شارك‬ Aqua Feed ‫ مؤخ ًرا في مؤتمر‬Manufacturing ‫ الذي نظمه الدكتور ميان رياض من جامعة‬Extrusion .Milling & Grain ‫تكساس إيه آند إم ومجلة‬

.‫دليل الطحن الدولي مجاني لالنضمام‬ :‫أدرج شركتك ومنتجاتك وخدماتك اليوم في‬

internationalmilling.com

)Top Silo Constructions (TSC 979 473 543 +31 www.tsc-silos.com

Kay Jay Rolls 859 000 9878 +91 www.kjrolls.com

Temperature monitoring Agromatic 2562100 55 +41 www.agromatic.com

Vibrafloor 78 06 44 85 3 +33 www.vibrafloor.com

CHOPIN Technologies 1475045 14 +33 www.chopin.fr

Sifters

Dol Sensors 55 755 721 +45 www.dol-sensors.com

Filip GmbH 29330 5241 +49 www.filip-gmbh.com

Inteqnion 66 44 49 543 +31 www.inteqnion.com Supertech Agroline 2000 6481 +45 www.supertechagroline.com Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Gazel 2549630 364 +90 www.gazelmakina.com Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com

Training

Selis 33 12 236 222 +90 www.selis.com.tr

Bühler AG 11 11 955 71 +41 www.buhlergroup.com

Silos Behlen Grain Systems 5520 553 900 +1 www.behlengrainsystems.com

IAOM 3377 338 913 +1 www.iaom.info

Bentall Rowlands 282828 1724 +44 www.bentallrowlands.com

IFF 92220 +495307 www.iff-braunschweig.de Kansas State University 6161 532 785 +1 www.grains.k-state.edu

Chief 3186 237 308 +1 agri.chiefind.com

nabim 932521 2074 +44 www.nabim.org.uk

CSI 3350 428 322 +90 www.cukurovasilo.com

Ocrim 4011 0372 +39 www.ocrim.com

Vibrators

Lambton Conveyor 8228 627 519 +1 www.lambtonconveyor.com

Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

MYSILO 2245 266 382 +90 www.mysilo.com

Vibrafloor 78 06 44 85 3 +33 www.vibrafloor.com

Obial 2662120 382 +90 www.obial.com.tr

Weighing equipment Imeco 496826 0372 +39 www.imeco.org

Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com Silo Construction Engineers 51723128 +32 www.sce.be

Mondi Group 4917 79013 1 +43 www.mondigroup.com TMI 98 70 25 973 +34 www.tmipal.com

Silos Cordoba 165 325 957 +34 www.siloscordoba.com

Yeast products

Soon Strong Machinery 9901815 3 +886 www.soonstrong.com.tw

Leiber GmbH 93030 5461 +49 www.leibergmbh.de

Sukup 4222 892 641 +1 www.sukup.com

Phileo 97 80 14 320 +33 www. phileo-lesaffre.com

‫السوق‬

‫ اتصل بـ‬،Milling and Grain Market Place ‫لالنضمام إلى‬ :Martyna Nobis +44 1242 267700 martynan@perendale.co.uk

117 | ‫ ربمتبسمتبس‬- Milling and Grain

Reclaim System

Symaga 04 43 726 91 +34 www.symaga.com Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com

Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com

Leonhard Breitenbach 0 3758 271 +49 www.breitenbach.de

Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Sangati Berga 5000 4008 +85 www.sangatiberga.com.br

Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr

Palletisers

Satake 8560 420 82 +81 www.satake-group.com

Roller mills

.A-MECS Corp 20512651 +822 www.a-mecs.kr

Alapala 40 60 465 212 +90 www.alapala.com

Cetec Industrie 00 85 02 53 5 +33 www.cetec.net

Christy Turner Ltd 742325 1473 +44 www.christy-turner.com Genç Degirmen 0894 444 +90 www.gencdegirmen.com.tr IMAS - Milleral 2390141 332 +90 www.milleral.com Henry Simon 2800 804 0161 +44 www.henrysimonmilling.com Kay Jay Rolls 859 000 9878 +91 www.kjrolls.com Ocrim 4011 0372 +39 www.ocrim.com Pelleting Technology )Netherlands (PTN 72 984 54 73 +3 www.ptn.nl Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com Pingle 88268111 311 +86 www.plflourmill.com Selis 33 12 236 222 +90 www.selis.com.tr Soon Strong Machinery 9901815 3 +886 www.soonstrong.com.tw Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr Unormak 2391016 332 +90 www.unormak.com.tr Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Roll fluting Christy Turner Ltd 742325 1473 +44 www.christy-turner.com .Fundiciones Balaguer, S.A 965564075 +34 www.balaguer-rolls.com

Imeco 496826 0372 +39 www.imeco.org TMI 98 70 25 973 +34 www.tmipal.com

Pellet Press Pelleting Technology )Netherlands (PTN 72 984 54 73 +3 www.ptn.nl Soon Strong Machinery 9901815 3 +886 www.soonstrong.com.tw Viteral 41 01 239 332 +90 http://viteral.com.tr Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com

Pest control Rentokil Pest Control 1987 917 0800 +44 www.rentokil.co.uk

Plant Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com Zheng Chang 2164184200 +86 www.zhengchang.com/eng

Process control DSL Systems Ltd 9813700 115 +44 www.dsl-systems.com Inteqnion 66 44 49 543 +31 www.inteqnion.com Ottevanger Milling Engineers 21 22 593 79 +31 www.ottevanger.com Safe Milling 2134 583 844 +44 www.safemilling.co.uk Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com

Rolls

‫السوق‬

Kay Jay Rolls 859 000 9878 +91 www.kjrolls.com

Selis 33 12 236 222 +90 www.selis.com.tr Silo Construction Engineers 51723128 +32 www.sce.be Tanis +90342337222 www.tanis.com.tr Wynveen 699 90 47 26 +31 www.wynveen.com Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com Zaccaria 5700 3404 19 +55 www.zaccaria.com.br

Moisture measurement Brabender 0 7788 203 +49 www.brabender.com CHOPIN Technologies 1475045 14 +33 www.chopin.fr Hydronix 468900 1483 +44 www.hydronix.com

Mycotoxin management Adisseo 00 70 74 46 1 33 + www.adisseo.com Biomin 8030 2782 +43 www.biomin.net Nutriad 24 98 40 52 +32 www.nutriad.com

NIR systems Next Instruments 5444 9771 +612 www.nextinstruments.net

Packaging Cetec Industrie 00 85 02 53 5 +33 www.cetec.net FAWEMA 0 716 63 22 +49 www.fawema.com Imeco 496826 0372 +39 www.imeco.org Mondi Group 4917 79013 1 +43 www.mondigroup.com

Entil 46 57 237 222 +90 www.entil.com.tr

Peter Marsh Group 9221971 151 +44 www.petermarsh.co.uk

.Fundiciones Balaguer, S.A 965564075 +34 www.balaguer-rolls.com

TMI 98 70 25 973 +34 www.tmipal.com

Milling and Grain - ‫ | ربمتبسمتبس‬116

‫السوق‬

Laboratory equipment

Grain handling systems

Bastak 87 67 395 312 +90 www.bastak.com.tr

Cargotec Sweden Bulk Handling 85802 42 +46 www.cargotec.com

Brabender 0 7788 203 +49 www.brabender.com CHOPIN Technologies 1475045 14 +33 www.chopin.fr ERKAYA 2986 395 312 +90 www.erkayagida.com.tr Next Instruments 5444 9771 +612 www.nextinstruments.net Perten Instruments 900 80 505 8 +46 www.perten.com Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com

Level measurement BinMaster Level Controls 9102 434 402 +1 www.binmaster.com FineTek Co., Ltd 96789 2226 +886 www.fine-tek.com

Loading/un-loading equipment Golfetto Sangati 700 476 0422 +39 www.golfettosangati.com Neuero Industrietechnik 95030 5422 +49 www.neuero.de Vigan Engineering 41 50 89 67 +32 www.vigan.com

Mill design & installation

Chief 3186 237 308 +1 agri.chiefind.com Cimbria A/S 00 90 17 96 +45 www.cimbria.com Lambton Conveyor 8228 627 519 +1 www.lambtonconveyor.com Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com Sukup Europe 75685311 +45 www.sukup-eu.com Sweet Manufacturing Company 1511 325 937 +1 www.sweetmfg.com Tapco Inc 9191 739 314 +1 www.tapcoinc.com Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Hammermills Alapala 40 60 465 212 +90 www.alapala.com Bühler AG 11 11 955 71 +41 www.buhlergroup.com Christy Turner Ltd 742325 1473 +44 www.christy-turner.com

Alapala 40 60 465 212 +90 www.alapala.com

Dinnissen BV 3555 467 77 +31 www.dinnissen.nl

Bühler AG 11 11 955 71 +41 www.buhlergroup.com

Ottevanger Milling Engineers 21 22 593 79 +31 www.ottevanger.com

Christy Turner Ltd 742325 1473 +44 www.christy-turner.com Genç Degirmen 0894 444 +90 www.gencdegirmen.com.tr Golfetto Sangati 700 476 0422 +39 www.golfettosangati.com Henry Simon 2800 804 0161 +44 www.henrysimonmilling.com IMAS - Milleral 2390141 332 +90 www.milleral.com Ocrim 4011 0372 +39 www.ocrim.com Omas 9330297 049 +39 www.omasindustries.com Ottevanger Milling Engineers 21 22 593 79 +31 www.ottevanger.com

115 | ‫ ربمتبسمتبس‬- Milling and Grain

Selis 33 12 236 222 +90 www.selis.com.tr Soon Strong Machinery 9901815 3 +886 www.soonstrong.com.tw

Manzoni 9331 3765 19 +55 www.manzoni.com.br Wenger Manufacturing 2133-284-785 +1 www.wenger.com Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Feed nutrition AB Vista 650 517 1672 +44 www.abvista.com Adisseo 00 70 74 46 1 33 + www.adisseo.com Biomin 8030 2782 +43 www.biomin.net Delacon 6405310 732 +43 www.delacon.com DSM 7777 815 61 +41 www.dsm.com Evonik Nutrition & Care GmbH 1596785 618 +49 www.evonik.com/animal-nutrition JEFO 2000 799 450 +1 www.jefo.com Novus 8886 576 314 +1 www.novusint.com Nutriad 24 98 40 52 +32 www.nutriad.com PHIBRO 7300 329 201 +1 www.pahc.com Phileo 97 80 14 320 +33 www. phileo-lesaffre.com

Feed milling Christy Turner Ltd 742325 1473 +44 www.christy-turner.com

Viteral 141 2390 332 +90 www.viteral.com.tr

Kay Jay Rolls 859 000 9878 +91 www.kjrolls.com

Van Aarsen International 444 579 475 +31 www.aarsen.com

Ottevanger Milling Engineers 21 22 593 79 +31 www.ottevanger.com

Wynveen 699 90 47 26 +31 www.wynveen.com

Wynveen 699 90 47 26 +31 www.wynveen.com

Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com

Van Aarsen International 444 579 475 +31 www.aarsen.com

Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Viteral 141 2390 332 +90 www.viteral.com.tr

Zheng Chang 2164184200 +86 www.zhengchang.com/eng

Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com

‫السوق‬

Tornum AB 29100 512 +46 www.tornum.com Wenger Manufacturing 2133-284-785 +1 www.wenger.com Yemmak 7338363 266 +90 www.yemmak.com Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

‫ يرجى االتصال ب توم بالكر‬،‫لكي يتم تضمينك في السوق‬ tomb@perendale.co.uk - 267700 1242 +44 Sukup 4222 892 641 +1 www.sukup.com

Elevator buckets

TSC Silos 473979 543 +31 www.tsc-silos.com

STIF 80 16 72 41 2 +33 www.stifnet.com

Certification

Sweet Manufacturing Company 1511 325 937 +1 www.sweetmfg.com

GMP+ International +31703074120 www.gmpplus.org

Colour sorters

Air products Kaeser Kompressoren 6400 9561 +49 www.kaeser.com

Analysis R-Biopharm 2924 945 141 +44 www.r-biopharm.com Romer Labs 6153310 2272 +43 www.romerlabs.com

Amino acids

Tapco Inc 9191 739 314 +1 www.tapcoinc.com

.A-MECS Corp 20512651 +822 www.a-mecs.kr

Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Bühler AG 11 11 955 71 +41 www.buhlergroup.com

Bag closing

Elevator & conveyor components

Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com

Fischbein SA 70 11 555 2 +32 www.fischbein.com

Satake 8560 420 82 +81 www.satake-group.com

Cetec Industrie 00 85 02 53 5 +33 www.cetec.net

Computer software

Imeco 496826 0372 +39 www.imeco.org

4B Braime 1800 246 113 +44 www.go4b.com Henry Simon 2800 804 0161 +44 www.henrysimonmilling.com J-System info@jsystemllc.com www.jsystemllc.com Lambton Conveyor 8228 627 519 +1 www.lambtonconveyor.com Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com Sweet Manufacturing Company 1511 325 937 +1 www.sweetmfg.com Tapco Inc 9191 739 314 +1 www.tapcoinc.com Yemtar Feed Mill Machines 8550 733 266 +90 www.yemtar.com

Enzymes AB Vista 650 517 1672 +44 www.abvista.com JEFO 2000 799 450 +1 www.jefo.com

Adifo NV 211 303 50 +32 www.adifo.com Inteqnion 66 44 49 543 +31 www.inteqnion.com

Coolers & driers .A-MECS Corp 20512651 +822 www.a-mecs.kr

Evonik Nutrition & Care GmbH 1596785 618 +49 www.evonik.com/animal-nutrition

TMI 98 70 25 973 +34 www.tmipal.com

Bakery improvers Mühlenchemie GmbH & Co KG 001 202 4102 +49 www.muehlenchemie.de

Bin dischargers

Chief 3186 237 308 +1 agri.chiefind.com

Denis 11 66 97 37 2 +33 www.denis.fr

Consergra s.l 772207 938 +34 www.consergra.com

Morillon 14 50 56 41 2 +33 www.morillonsystems.com

FrigorTec GmbH 0-91482 7520 +49 www.frigortec.com

Bulk storage

Geelen Counterflow 592315 475 +31 www.geelencounterflow.com FAMSUN 87848880 514 +86 www.famsungroup.com

Extruders

Manzoni 9331 3765 19 +55 www.manzoni.com.br

Almex 572666 575 +31 www.almex.nl

Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com

Andritz 160300 72 +45 www.andritz.com

Soon Strong Machinery 9901815 3 +886 www.soonstrong.com.tw

.Extru-Tech Inc 2153 284 785 +1 www.extru-techinc.com

Sukup 4222 892 641 +1 www.sukup.com

Insta-Pro International 1260 254 515 +1 www.insta-pro.com

Suncue Company Ltd sales@suncue.com www.suncue.com

Bentall Rowlands 282828 1724 +44 www.bentallrowlands.com Chief 3186 237 308 +1 agri.chiefind.com Croston Engineering 741119 1829 +44 www.croston-engineering.co.uk Lambton Conveyor 8228 627 519 +1 www.lambtonconveyor.com Petkus 980 36921 +49 www.petkus.com Silo Construction Engineers 51723128 +32 www.sce.be Silos Cordoba 165 325 957 +34 www.siloscordoba.com

Milling and Grain - ‫ | ربمتبسمتبس‬114

THE WORLD MILLING TECHNOLOGIES CONFERENCE & EXHIBITIONS 31 October - 3 November 2019

BELEK - ANTALYA

Organizing Organization Office

Milling Machinery Manufacturers Association

www.worldmilltech.org desmud2019

desmud2019

+90 312 441 0700 arber@arber.com.tr www.arber.com.tr

Soluciones analíticas para la industria cárnica

Más de 40,000 equipos instalados alrededor del mundo únicamente en esta industria www.foss.com.mx | info@foss.com.mx

ANALYTICS BEYOND MEASURE

‫مراجعة‬

‫المؤتمر الصيني الثاني لتجاره المواد الغذائيه‬

‫المؤتمر الصيني الثاني لتجاره‬ ‫المواد الغذائيه‬ ‫فرص جديده وتكامل أكرب وجمع لنقاط لقوه والسعي للحصول علي نتائج مربحه‪:‬‬ ‫هي أبرز النقاط اليت أهتم بها المؤتمر الصيين الثاني لتجاره المواد الغذائيه‬ ‫بقلم دكتور ‪ Wu Wenbin‬جامعه ‪ Henan‬للتكنولوجيا في الصني‬

‫إنعقد‬

‫أول مؤتمر‬ ‫لتجاره الحبوب‬ ‫في الصين‬ ‫تحت إداره‬ ‫المكتب الدولي‬ ‫للحبوب‬ ‫والموارد في هاربين في عام ‪ 2018‬قد عقد المؤتمر الثاني لتجاره‬ ‫الحبوب في الصين في مدينة ‪ Zhengzhou‬وقد تمت إستضافته‬ ‫عن طريق فرع صناعة الحبوب التابع للمجلس الصيني لتعزيز التعاون‬ ‫الدولي للتجاره ومركز الدوله لتجاره الحبوب ومكتب ‪Henan‬‬ ‫للحبوب والمواد اإلحتياطية وحكومه مدينة ‪ Zhengzhou‬الشعبية‪.‬‬ ‫وقد إنعقدت الدوره الثانيه من مؤتمر تجاره الحبوب الصينية في الفتره ما‬ ‫بين ‪ 21‬إلي ‪ 23‬من شهر يونيو عام ‪ 2019‬في مقاطعه ‪ .Henan‬وقد نجحت‬ ‫‪ Zhengzhou‬بشكل خاص مع تجديد التركيز علي تجميع الجهود نحو تحقيق‬ ‫فرص جديده والتكامل وتحقيق ظروف الربح وتحوالت في اإلبتكارات لزياده‬ ‫الحيوية وتعزيز الصناعات وتطوير التنميه‪.‬‬ ‫ويهدف هذا الموضوع أيضا إلي مواصله تنفيذ إستراتيجية تعزيز األمن‬ ‫الغذائي الوطني للصين وتعزيز التعاون بين صناعات إنتاج األغذيه وتسويقها‪،‬‬ ‫و تأسييس منصات وطنيه للتعاون في مجال إنتاج الحبوب وتسويقها وتعزيز‬ ‫تطوير صناعة األغذيه إلي مستوي أعلي‪.‬‬ ‫أيضا إلي العديد من المجاالت الجديدة‪،‬‬ ‫وقد تطرأت جلسة المؤتمر هذه ً‬ ‫المخصصه لمجموعة متنوعة من الموضوعات مثل الذكرى السبعين لتأسيس‬ ‫جمهورية الصين الشعبية‪ ،‬وتخفيف وطأة الفقر والتحسينات األخيرة في هذا‬ ‫المجال‪ ،‬والخدمات المالية فيما يتعلق باألغذية‪ ،‬واالنتقال إلى العالمية مع إنتاج‬ ‫الغذاء‪ ،‬وإنجازات علوم وتكنولوجيا األغذية‪ ،‬والتغذية واالستهالك وغيرها من‬

‫‪ | 110‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫مناطق المعرض المتميزة‪.‬‬ ‫مع تقدم اإلصالح الهيكلي لالمدادات الزراعية وإستقرار تنفيذ "مشروع‬ ‫الحبوب عالية الجوده" أصبح عدد منتجات الحبوب والزيوت المشهوره‬ ‫والمتميزه عالية الجوده المعروضه عن طريق المقاطعات والمناطق المستقله‬ ‫بالحكم والمجالس البلدية في جميع أنحاء البالد قد إزداد مره أخري‪.‬‬ ‫باإلضافه إلي إنتاج الحبوب والنفط وشركات المعالجه وتدوير األالت‬ ‫والمعدات وعلوم وتكنولوجيا الحبوب‪ ،‬تمويل المؤسسات والمعاهد األخري‬ ‫التي‪ ‬تلعب دورا هاما في تعزيز سلسلة القيمة لصناعة الحبوب كما شاركت‬ ‫مجموعة متنوعة من الشركات األخري في المعرض‪.‬‬ ‫لمناقشة التخفيف من حدة الفقر وسالمة األغذية‪ ،‬تم دعوة األفراد‬ ‫خصيصا من مكتب منسق األمم المتحدة في الصين وبرنامج‬ ‫المستوردين‬ ‫ً‬ ‫األغذية العالمي التابع لألمم المتحدة‪ ،‬وكذلك من االتحاد األفريقي والمؤسسات‬ ‫والمنظمات الدولية األخرى‪ .‬كان الهدف من هذا االجتماع الحاسم هو تعزيز‬ ‫التواصل مع المنظمات الدولية وتعزيز عمق التعاون في مجال األعمال‪.‬‬

th

Anniversary

WHAT’S AHEAD IN 2020:

The Strategy and Thinking From the World’s Largest Grain Traders GEOPOLITICAL AND ECONOMIC DEVELOPMENTS AFFECTING WORLD TRADE IN GRAINS

DJAMAL DJOUHRI CEO Al Ghurair Resources International

BAS VAN HOORN Global Trading Manager Grains Department, Glencore Agriculture

GIOVANNI RAVANO Senior Vice President Global Trade, Bunge

DON CAMPBELL General Manager, International GrainCorp

W W W. I A O M - M E A . C O M

|

DAN BASSE President & Founder AgResource Co. (USA)

MICHEL MEYER Middle East & Africa Manager Grains & Oilseeds, Cargill

PEDRO NONAY VELA Head, Europe, Middle East & Africa (EMEA) Region and Regional Head of Grains for EMEA Louis Dreyfus Company

INFO@IAOM-MEA.COM

‫أحداث الصناعة‬

70

es

JOURNÉES TECHNIQUES DES INDUSTRIES CÉRÉALIÈRES

JTIC

16 & 17 OCT. 2019

LI LL E GR AN D PA LA IS

CO N FE RE N CE S

Improving the milling quality of wheat: technical and economic evaluation of cleaning Profile of the 2018 wheat harvest Partner: ARVALIS – Institut du végétal

Quality of 2019 malting barley Partner: IFBM

#JTIC2019

Baking: what challenges for tomorrow?

Artificial intelligence to boost the cereal industries How to make the most of the variability of raw materials?

Partner: Inra

www.jtic.eu

Milling and Grain - ‫ | ربمتبسمتبس‬108

‫أحداث الصناعة‬ ‫‪2019‬‬

‫‪October‬‬

‫‪2019‬‬

‫‪3-2‬‬ ‫‪Poultry Africa 2019‬‬ ‫‪Kigali, Rwanda‬‬ ‫‪www.poultryafrica2019.com‬‬

‫‪November‬‬ ‫‪ 6-3‬‬ ‫‪IAOM MEA 2019‬‬ ‫‪Dubai, UAE‬‬ ‫‪www.iaom-mea.com‬‬

‫مؤتمر أفريقيا للدواجن ‪2019‬‬ ‫طبقا للمنظمني‪ ،‬يوجد أكرث من ‪ 100‬شركة تشارك بعرض‬ ‫منتجاتها في نسخه عام ‪ 2019‬من مؤتمر أفريقيا للدواجن‪.‬‬ ‫بنسبه زياده ‪ 30%‬من عدد العارضني من الشركات عن قبل‪،‬‬ ‫يهدف الحدث الي تقديم مجموعة أوسع من موردي أعالف‬ ‫الدواجن والبيض اليت تقوم بتغطيه األعالف و تكنولوجيا‬ ‫المحاصيل الزراعية وتكنولوجيا األعالف و مكونات األعالف و‬ ‫إضافات األعالف و صحه الحيوان وتربيته والفقس ومنتجات‬ ‫المزارع والمعدات الزراعية ومعالجه ومناوله الدواجن والبيض‪.‬‬ ‫ومن بني العارضني األفارقه الذين سجلوا بالفعل حضورهم‬ ‫في الحدث الخاص بمعرض ‪ poultry Africa‬سيعرض كال من ‪Abusol‬‬ ‫‪ Ltd‬و ‪ AGCO South Africa (Pty) Ltd‬و ‪ Agrotech Ltd‬و ‪Avipro East Africa Ltd‬‬ ‫و ‪ Urban Farmer‬و ‪ Essential Drugs Ltd‬و ‪ ME VAC‬و ‪.Vetcare Africa‬‬ ‫إن حوالي ‪ 50‬في المائه من العارضني من أوروبا متضمنني‬ ‫الموردين الرئيسيني وخاصه في مجال الصحه الحيوانيه واإلنتاج‬ ‫الزراعي ومكونات األعالف وقطاع اإلضافات‪ .‬كال من الهند‬ ‫و تركيا و الصني و جنوب شرق أسيا سوف يشاركون أيضا في‬ ‫معرض ‪.poultry Africa 2019‬‬ ‫لن يتمكن الزائرين من مقابله الخرباء في المجال في‬ ‫أماكنهم في المعرض فقط ولكن يمكنهم أيضا حضور‬ ‫الندوات الخاصه بالخرباء اليت تدور حول أفضل الممارسات‬ ‫التقنيه‪ .‬أحدي الموضوعات المهمه اليت تناولها الحدث هي‬ ‫ظاهره اإلجهاد الحراري‪ ،‬و اإلستدامة و الغذاء المجاني‬ ‫‪ APG‬و‪" ‬صحه الدواجن – الطريق إلي اإلنتاج الفعال و تحقيق‬ ‫األرباح" و " دور المرأه في تجاره الدواجن"‪..‬‬ ‫كال من المعرض والندوات سوف تقام في يومي الثاني‬ ‫والثالث من شهر أكتوبر لعام ‪ 2019‬والتسجيل يكون مجانيا‪:‬‬ ‫فرصه فريده وخربه ‪ 360‬درجه للخرباء األفراقه لتوسيع شبكه‬ ‫معارفهم الدوليه وللتعلم عن الحلول العملية المصممه‬ ‫خصيصا لمجال لصناعه الدواجن األفريقيه‪.‬‬ ‫‪ 17-16‬‬ ‫‪JTIC 2019‬‬ ‫‪Lille, France‬‬ ‫‪www.jtic.eu‬‬

‫☑‬

‫‪ 20-17‬‬ ‫‪NAMA Annual Meeting 2019‬‬ ‫‪Colorado Springs, Colorado, USA‬‬ ‫‪www.namamillers.org/meetings‬‬

‫☑‬

‫‪ 8-6‬‬ ‫‪AFIA Equipment Manufacturers‬‬ ‫‪Conference 2019‬‬ ‫‪Florida, USA‬‬ ‫‪www.afia.org/afiaevents‬‬

‫☑‬

‫‪ 16-10‬‬ ‫‪Agritechnica 2019‬‬ ‫‪Hanover, Germany‬‬ ‫‪www.agritechnica.com‬‬

‫☑‬

‫‪GEAPS Exchange 2020‬‬ ‫يعد ‪ GEAPS Exchange‬مكان رائع لتوطيد اإلتصاالت الجديده في‬ ‫عالم صناعه الحبوب‪ ،‬إيجاد حلول عمليه وللتعلم عن التقنيات‬ ‫الجديده والتدريب األمثل في كافه أرجاء الصناعة‪ .‬مع وجود‬ ‫أكرث من ‪ 400‬عارض في المعرض وأكرث من ‪ 40‬ساعه من‬ ‫التعليم و عدد من األحداث اإلجتماعية أصبح ‪Exchang 2020‬‬ ‫واحدا من أهم األماكن لزياده التواصل والتطوير في حياتك‬ ‫المهنيه‪.‬‬ ‫سوف يعقد مؤتمر ‪ GEAPS Exchange 2020‬في الفرته ما بني ‪21‬‬ ‫إلي ‪ 24‬من شهر مارس في مركز مؤتمرات ‪ Minneapolis‬الذي‬ ‫يقع في مدينه ‪ Minneapolis‬في ‪ .Minnesota‬تتكون ساحه قاعه‬ ‫العرض من حوالي ‪ 280‬ألف قدم مربع من مساحه المعرض‪.‬‬ ‫يمكنك مقابله زمالئك من المناطق األخري وتتعلم‬ ‫كيفيه تعاملهم مع التحديات اليت تواجههم‪ .‬التفاعل مع‬ ‫المسئولني التنفيذيني المختصني بمجال صناعة الحبوب وفتح‬ ‫األبواب للفرص المستقبليه‪ .‬يمكنك حضور الجلسات التعليميه‬ ‫لتتعلم عن أحدث الصيحات والتقنيات في الصناعة‪.‬‬ ‫يمكنك مقابله البائعني الحاليني لتوسيع دائره إتصاالتك أثناء‬ ‫أستعراض أحدث المعدات‪ .‬يمكنك التأكد بأن مؤسستك‬ ‫تواكب أحدث المعايري في الصناعة وتقوم بأحدث الممارسات‪.‬‬ ‫مقابله الموردين للتأكد من أن شركتك تقتين أحدث معدات‬ ‫السالمه‪ .‬حضور الجلسات التعليمية لتتعلم عن أحدث اللوائح‪.‬‬ ‫يعد معرض ‪ Exchange‬فرصه رائعه إلطالق حياتك المهنيه في‬ ‫مجال صناعه الحبوب‪ .‬شارك في يوم الطالب للتعلم عن‬ ‫المسارات المهنيه المختلفة في الصناعة وكذلك تفقد قاعة‬ ‫المعرض واأللتقاء بالشركات‪.‬‬

‫‪December‬‬ ‫‪ 10-8‬‬ ‫‪48th Annual Country Elevator‬‬ ‫‪Conference and Tradeshow‬‬ ‫‪Indianapolis, Indiana, USA‬‬ ‫‪www.ngfa.org‬‬

‫‪2020‬‬

‫‪24-21‬‬ ‫‪GEAPS Exchange 2020‬‬ ‫‪Minneapolis, Minnesota, USA‬‬ ‫‪www.geaps.com/exchange-expo‬‬

‫☑‬

‫‪IAOM MEA 2019‬‬ ‫يقع المعرض الدولي للمعارض والمؤتمرات في مركز‬ ‫التجاره الدولي (‪ )DWTC‬في مدينه دبي في موقع مركزي‬ ‫داخل المركز التجاري في دبي وسط معالم المدينه‬ ‫الممزيه حيث سيستضيف ‪.IAOM MEA‬‬ ‫ستقام النسخه الثالثون من معرض ‪ IAOM MEA‬في قاعه‬ ‫الشيخ راشد بمركز دبي الدولي للمعارض والمؤتمرات والذي‬ ‫يقع في مركز دبي التجاري العالمي في مدينه دبي بدوله‬ ‫األمارات العربيه المتحده‪ .‬إن قاعه الشيخ راشد مجهزه‬ ‫ومخصصه للمؤتمرات والمعارض ومجهزه بإسرتاحات‬ ‫للغذاء وتناول القهوه وتشجع روح التعاون والزماله بني‬ ‫أعضائها و تشجع إهتمامهم بالنشاطات الصناعية‪.‬‬ ‫وقد أكد العديد من العارضني حضورهم في هذا الحدث‬ ‫ومن ضمنهم ‪ 4B Braime Components‬و ‪ ASM Automation‬و‬ ‫‪ Herny Simon‬و ‪ Balaguer Rolls‬و ‪ Brbender‬و ‪ Petkus‬و العديد‬ ‫من الشركات األكرث نفوذا في عالم طحن الدقيق‪.‬‬

‫‪2019‬‬

‫‪30-29‬‬ ‫‪Organic & Non-GMO Forum 2019‬‬ ‫‪Minneapolis, Minnesota, USA‬‬ ‫‪www.ongforum.com‬‬

‫‪2020‬‬

‫‪March‬‬

‫☑‬

‫‪ 26-24‬‬ ‫‪VICTAM Asia 2020‬‬ ‫‪Bangkok, Thailand‬‬ ‫‪https://victamasia.com‬‬

‫☑‬

‫‪2 6-24‬‬ ‫‪VIV Health and Nutrition 2020‬‬ ‫‪Bangkok, Thailand‬‬ ‫‪http://vivhealthandnutrition.nl‬‬

‫☑‬

‫‪January‬‬ ‫‪ 30-28‬‬ ‫‪IPPE 2020‬‬ ‫‪Atlanta, Georgia, USA‬‬ ‫‪http://ippexpo.com‬‬

‫☑‬

‫‪2020‬‬

‫‪April‬‬ ‫‪2-1‬‬ ‫‪Solids Dortmund 2020‬‬ ‫‪Dortmund, Germany‬‬ ‫‪www.easyfairs.com‬‬ ‫‪9-7‬‬ ‫‪124th IAOM Annual Conference and Expo‬‬ ‫‪Portland, Oregon, USA‬‬ ‫‪www.iaom.info‬‬ ‫‪9-7‬‬ ‫‪Livestock Malaysia 2020‬‬ ‫‪Malacca, Malaysia‬‬ ‫‪www.livestockmalaysia.com‬‬

‫‪ 2-31‬‬ ‫‪Livestock Taiwan Expo & Forum‬‬ ‫‪Taipei, Taiwan‬‬ ‫‪www.livestocktaiwan.com‬‬

‫☑‬

‫☑ = ‪Meet the Milling and Grain team at this event‬‬ ‫‪ | 106‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪1-27‬‬ ‫‪Agrishow 2020‬‬ ‫‪Ribeirão Preto - SP, Brazil‬‬ ‫‪/www.agrishow.com.br/en‬‬

‫السلع‬ ‫سنويا‬ ‫يتم إنتاج ما يقرب من ستة ماليين طن من الفاكهة والخضروات‬ ‫ً‬ ‫في‪ ‬أوزبكستان‪ .‬وهذا المبلغ يتجاوز احتياجات السوق المحلية‪ .‬ومع ذلك‪،‬‬ ‫ال‪ ‬يمكن تشغيل مرافق معالجة الفاكهة والخضروات بالمستوى المطلوب‬ ‫بسبب عدم كفاية مرافق معالجة الفاكهة والخضروات والتكنولوجيا القديمة‪.‬‬ ‫في أوائل التسعينيات‪ ،‬تم تنفيذ اإلنتاج الزراعي من قبل مؤسسات الدولة‬ ‫والتعاونيات‪ .‬في عام ‪ ،1999‬بدأت خصخصة الشركات الحكومية واسعة النطاق‪.‬‬ ‫تدار الدراسات الزراعية في البالد بنظام التخطيط المركزي‪ .‬وتحدد لجنة‬ ‫التخطيط الحكومية ووزارة الزراعة وشؤون المياه ووزارة العالقات االقتصادية‬ ‫الخارجية واالستثمار والتجارة كميات المنتجات التي ستزرع في المناطق‬ ‫الزراعية‪.‬‬ ‫بناء على ذلك‪ ،‬تحدد السلطات المختصة في المحافظات والمقاطعات‬ ‫ً‬ ‫المحاصيل التي يجب زراعتها وبأي كمية‪ .‬تحدد هذه الخطة الحد األدنى‬ ‫للمبالغ التي سيتم تسليمها إلى الدولة‪ .‬تلتزم الشركات العائلية والمزارعون‬ ‫بإنتاج المبالغ في هذه الخطة‪.‬‬ ‫بالنسبة للجزء الذي يتعدى المبلغ الذي يتعين على الدولة تقديمه‪ ،‬يجوز‬ ‫للمزارع تحقيق أي مدخرات‪ .‬ال تشتمل الخطة على القطن‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬يمكن‬ ‫أن يباع داخل المقاطعات التي يزرع فيها‪.‬‬ ‫يحظر تجارة القطن وتقوم الدولة بشراء محصوله كله‪.‬‬ ‫تعلق البالد أهمية كبيرة على الدراسات العلمية من أجل زيادة اإلنتاجية‬ ‫في الزراعة‪ .‬لهذا الغرض‪ ،‬تم إنشاء مؤسسة تحت اسم مركز اإلنتاج العلمي‬ ‫الزراعي األوزبكي‪ ،‬تعمل بالتعاون مع وزارة الزراعة وغيرها من المنظمات‪.‬‬ ‫وتتمثل مهمتها الرئيسية في إجراء البحوث العلمية في الزراعة وإيجاد حلول‬ ‫للمشاكل في هذا المجال من أجل تعظيم اإلنتاج الزراعي‪.‬‬ ‫من ناحية أخرى‪ ،‬يجري العمل على النظام المصرفي لحل القضايا المالية‬ ‫وبفضل البنوك التي يتم إنشاؤها‪ ،‬سيتم تمويل المشروعات الزراعية بنجاح‬ ‫وسيمنح الشركات والمزارعين الذين يعملون في القطاع الزراعي فرصة‬ ‫وامتياز ُ‬ ‫الحصول على القروض‪.‬‬ ‫صناعة الطحن في أوزباكستان‬ ‫ُتعد ‪ Uzdonmahsulot‬وهي وكالة حكومية وشركة مساهمة‪ ،‬هي‬ ‫المسؤولة عن شراء وتصنيف وتخزين الحبوب والبذور التي تتطلبها البالد‪.‬‬ ‫باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬تقوم الشركات التي تقع تحت مظلة هذه الشركة بإنتاج‬ ‫علف الماشية ودقيق القمح ومنتجات المخابز والمعكرونة‪.‬‬ ‫يعود تاريخ الطحن في المنطقة إلى العصور القديمة‪ .‬هناك مصانع كانت‬ ‫تعمل في القرن التاسع عشر وظلت كذلك حتى اليوم‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬وبمرور‬ ‫الوقت‪ ،‬تم تطوير طواحين الماء والبخار بمعدات حديثة عالية الكفاءة‪ .‬على‬ ‫سبيل المثال‪ ،‬تم بناء الطاحونة المسماة "طشقند شاري" في عام ‪.1885‬‬ ‫كانت أكبر وأفضل مطحنة في ذلك الوقت‪ ،‬حيث أنتجت ‪ 25‬ط ًنا من الدقيق‬ ‫عاما (حتى ‪ .)1910‬تم بناء أول مطحنة بخار في طشقند في‬ ‫يوميا لمدة ‪ً 25‬‬ ‫ً‬ ‫عام ‪.1910‬‬ ‫بدأ التحديث والتقدم التكنولوجي لقطاع الطحن في أوزبكستان في عام‬ ‫حاسما بشأن إعادة بناء وتحديث منظمة‬ ‫‪ 1961‬عندما اتخذت الحكومة قر ًارا‬ ‫ً‬ ‫شراء الدولة للمنتجات الزراعية‪ .‬وف ًقا لهذا القرار‪ ،‬لن يتم شراء الحبوب إال من‬ ‫خالل توقيع العقود‪.‬‬ ‫تمشيا مع هذا القرار‪ ،‬ألغيت وزارة منتجات الخبز في ‪ 24‬مارس ‪،1961‬‬ ‫وأنشئت وزارة التأهب‪ ،‬بما في ذلك مكاتب التفتيش اإلقليمي‪.‬‬ ‫تأسست وزارة صناعة الخبز ومنتجات األعالف في مايو ‪ 1965‬بترتيب‬

‫جديد‪ .‬لقد ركزت هذه الوزارة الجديدة بشكل كبير على إعادة بناء‬ ‫المبادرات‪ ‬الحالية ووضع اللمسات األخيرة على األعمال التي بدأت‬ ‫في‪ ‬االنتقال إلى التشغيل اآللي‪.‬‬ ‫في بعض المصانع‪ ،‬تم تخزين الدقيق وبيعه دون تغليف‪ .‬وبنيت‬ ‫خزانات‪ ‬خاصة لهذا الغرض‪ .‬أصبح تخزين وبيع ونقل الدقيق أمراً أسهل‪.‬‬ ‫من‪ ،1969-1965 ‬تم إثراء األعالف المنتجة بالمضادات الحيوية‬ ‫والفيتامينات والعناصر الدقيقة‪.‬‬ ‫في عام ‪ ،1970‬ألغيت الوزارة المعنية مرة أخرى وأنشئت على أساس‬ ‫وزارة المشتريات من الحبوب‪ .‬ارتفع مستوى اإلنتاج التكنولوجي وحجم‬ ‫اإلنتاج للمصانع‪ .‬زاد إنتاج الدقيق ‪ 3.3‬مرات مقارنة بعام ‪ ،1980‬وزاد‬ ‫إنتاج‪ ‬الحبوب ‪ 18.1‬مرة‪ ،‬وزاد إنتاج األعالف ‪ 11.6‬مرة مقارنة بعام ‪.1969‬‬ ‫وزاد الثقل النوعي ألفضل إنتاج دقيق من ‪ )1970( 49.2%‬إلى ‪.83.7%‬‬ ‫‪.)1980( %‬‬ ‫بين عامي ‪ 1981‬و ‪ ،1985‬تم افتتاح منشآت جديدة في كوفا ونافوي‬ ‫يوميا‪ .‬باإلضافة‬ ‫وفيرغانا وأوشكورغان‪ ،‬حيث أنتجت ما مجموعه ‪ 1300‬طن‬ ‫ً‬ ‫إلى ذلك‪ ،‬تم تشغيل مصاعد جديدة بسعة إجمالية تبلغ ‪ 240.2‬ألف طن‪.‬‬ ‫جزئيا‪ .‬تم التحديث الفني‬ ‫مصنعا وتجديدها‬ ‫في نفس الفترة‪ ،‬تم تحديث ‪11‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫في ‪ 13‬مطاحن مطحنة أخرى و ‪ 5‬مطاحن أرز مع زيادة في السعة تصل إلى‬ ‫‪ 300‬طن في اليوم‪.‬‬ ‫بين ‪ ،1990-1986‬تم إجراء إعادة هيكلة جديدة في مجال الصناعة‬ ‫الزراعية‪ .‬ألغيت وزارة تخزين الحبوب في ‪ 14‬أكتوبر ‪ ،1985‬وأنشئت وزارة‬ ‫منتجات الخبز التابعة لالتحاد‪.‬‬ ‫بعد ‪ 6‬أشهر‪ ،‬قامت الوزارة بإعادة تنظيم ودمج قطاعات الخبز والمعكرونة‬ ‫والمعجنات ("‪ )"Uzkhlebprom‬مع ‪ 22‬عملية مخبز تحت سقفها‪.‬‬ ‫استمرت الطاقة اإلنتاجية في الزيادة بسرعة في الفترة ما بين ‪.1990-1987‬‬ ‫وأُطلقت مبادرات جديدة أيضاً‪.‬‬ ‫تقنيا واستبدال المعدات القديمة بمعدات جديدة‬ ‫تم تحديث ‪ 12‬مطحنة ً‬ ‫عالية الكفاءة‪ .‬ونتيجة لذلك‪ ،‬زادت الطاقة اإلجمالية حتى وصلت إلى ‪573‬‬ ‫ط ًنا في اليوم‪.‬‬ ‫كانت المطاحن الجديدة هي الخطوة األخيرة نحو تطوير صناعة الخبز من‬ ‫خالل منشآت المطاحن الكبيرة التي بدأ تشغيلها بين عامي ‪ 1987‬و ‪.1990‬‬ ‫في نفس الفترة‪ ،‬أعيد تنظيم وزارة منتجات الخبز‪ .‬لعب المرسوم الرئاسي‬ ‫مهما في تحسين األنشطة الصناعية‪.‬‬ ‫الصادر في ‪ 22‬أبريل ‪ً 1994‬‬ ‫دورا ً‬ ‫وف ًقا لهذا المرسوم‪ ،‬تم االعتراف بشركة "‪ "Skalarprodukt‬كشركة‬ ‫مساهمة حكومية‪ .‬وهكذا‪ ،‬بدأ مرسوم الرئيس عملية خصخصة المنشآت‬ ‫الصناعية‪.‬‬ ‫أعيد تنظيم الشركة الحكومية المشتركة "‪ "Uzdonmahsulot‬لتصبح‬ ‫‪ JSC Uzdonmahsulot‬وف ًقا لقرار مجلس وزراء جمهورية أوزبكستان في‬ ‫‪ 6‬أغسطس ‪ .2004‬كما كان من قبل ‪ ،JSC‬تتعامل ‪Uzdonmahsulot‬‬ ‫مع‪ ‬شراء وتخزين ومعالجة الحبوب الحتياطيات الدولة‪.‬‬ ‫حاليا ‪ 44‬شركة و‬ ‫وف ًقا للقرار‪ ،‬تمتلك شركة ‪ Uzdonmahsulot‬المساهمة‬ ‫ً‬ ‫مصنعا‬ ‫مصنعا لصناعة الخبز و ‪46‬‬ ‫مصنعا للدقيق و ‪114‬‬ ‫‪ 25‬فر ًعا‪ .‬يوجد ‪58‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫للمكرونة‪.‬‬ ‫منتجا من المعكرونة العصرية في‬ ‫في الفترة ما بين ‪ ،2017-2010‬بدأ ‪20‬‬ ‫ً‬ ‫العمل‪ .‬نتيجة لذلك‪ ،‬زاد إنتاج المعكرونة بنسبة ‪ 17-15‬مرة‪ .‬باإلضافة إلى‬ ‫ذلك‪ ،‬تم تشكيل خط تعبئة لعبوات المعكرونة الصغيرة‪.‬‬ ‫اليوم‪ ،‬ال يزال يتم فتح مرافق جديدة تحت مظلة الشركات الخاصة‪.‬‬ ‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪105‬‬

4B Designs and Manufactures Components for Bucket Elevators and Conveyors Elevator Buckets

Elevator Bolts

Hazard Monitoring Systems

Belting & Splices

Speed Switches

Conveyor Chain

Belt Misalignment Sensors

With sales and technical support offices in North America, Europe, Asia, Africa, Australia and China along with a worldwide network of distributors, 4B can provide practical solutions for any application no matter the location.

Engineering Solutions Since 1888

Bearing Temperature Sensors

Plug Switches

www.go4b.com/milling

ABP120 Automatic Bag Placing Bagging Line

Heavy duty design More than 20 bags/minute

Able to handle pp woven bags (w or w/o pe liner), pp laminated, paper, etc.

Flat or gusset reforming User friendly operator interface

Elevation Packaging & Equipment, Inc. Omaha, Nebraska 68131

+1 402.999.0827

www.elevationpkg.com info@elevationpkg.com

‫السلع‬

‫ملف تعريفي بدولة‪ :‬أوزباكستان‬

‫بقلم محمد اوغور‬ ‫غوركيناك‪ ،‬مجلة‬ ‫مطاحن وحبوب‬ ‫االسم الرسمي‪ :‬جمهورية‬ ‫أوزباكستان‬ ‫نظام الحكم‪ :‬الجمهوري‬ ‫اللغة الرسمية‪ :‬األوزبكية‬ ‫العاصمة‪ :‬طقشند‬ ‫المجموعات اإلثنية‪ :‬األوزباكستانيين‬ ‫(‪ )80%‬والروس (‪)5.5%‬‬ ‫والطاجيكية (‪ )5%‬وآخرين (‪)8.5%‬‬ ‫(‪)2013‬‬ ‫المساحة‪ 447,400 :‬كيلو متر مربع‬ ‫التعداد السكاني‪ 32.39 :‬مليون‬ ‫(‪)2017‬‬ ‫العملة‪ :‬السوم األوزباكستاني‬ ‫إجمالي اإلنتاج المحلي‪$48.72 :‬‬ ‫مليار دوالر أمريكي (‪)2017‬‬

‫تسبب تقلبات الطقس في رفع تكاليف المدخالت‬ ‫تقع أوزباكستان في وسط منطقة آسيا الوسطى‪ ،‬ويحدها أفغانستان وقيرغيزستان وكازاخستان وتركمانستان‬ ‫وطاجيكستان‪ .‬تبلغ مساحتها ‪ 447.400‬كم مربع وتقع على التربة بين نهري جيهان وأموديريا في الجنوب‬ ‫الغربي‪ ‬وأنهار سيهون وسيرديا في الشمال الشرقي‪.‬‬ ‫يبعد الطرفان الشمالي والجنوبي للبالد مسافة ‪ 925‬كم‪ ،‬بينما يفصل الطرفان الشرقي والغربي مسافة‬ ‫‪ 1400‬كيلومتر‪ .‬يبلغ الطول الكلي لحدود البالد ‪ 6،221‬كم‪ .‬تأسست الدولة في عام ‪ ،1936‬مع جمهورية‬ ‫كاراكالباكستان المتمتعة بالحكم الذاتي‪ ،‬وتنقسم أوزبكستان إلى ‪ 13‬منطقة‪ .‬وهي كما يلي‪ :‬مناطق أنديجان‬ ‫وبخارى وجيزه وكاشاديريا ونامانغان وسمرقند وسورهانديريا وسيرديريا وطشقند وفرغانة وخوارزم ونيفاي‪.‬‬ ‫‪ 46%‬من األرض عبارة عن هضاب وسهوب‪ ،‬و ‪ 41%‬عبارة عن صحراء وغيرها من أنواع األراضي‪3% .‬‬ ‫نظرا لحقيقة أن ‪95%‬‬ ‫من إجمالي مساحة البالد عبارة عن غابات وبساتين بينما ‪ 10%‬مناسبة للزراعة‪ً .‬‬ ‫من‪ ‬األراضي‪ ‬الصالحة للزراعة يمكن ريها‪ ،‬فهي أفضل بلد قابل للري بين جمهوريات آسيا الوسطى‪.‬‬ ‫المناخ‬ ‫كما هو الحال في بلدان آسيا الوسطى األخرى‪ ،‬تتعرض أوزبكستان لصيف حار وجاف ومناخ قاري بارد في فصل‬ ‫الشتاء‪ .‬يحد الدولة من الشرق والشمال الشرقي جبال اإلله وجبال البامير‪ .‬وفي مركز أوزباكستان تقع أحد أكبر‬ ‫الصحاري‪ ،‬صحراء كيزيلكوم‪.‬‬ ‫تتمتع أوزبكستان بمناخ قاري قوي وال يوجد بها شواطئ‪ .‬كما أن مناخها جاف للغاية‪ .‬يتمتع الجزء الجنوبي من‬ ‫البالد بمناخ دافئ‪ ،‬بينما يكون الجزء الشمالي أكثر برودة‪.‬‬

‫الموقف السياسي‬ ‫بعد انهيار االتحاد السوفيتي‪ ،‬أعلنت أوزبكستان استقاللها في عام ‪ .1991‬تخضع جمهورية كاراكالباكستان‪،‬‬ ‫التي لها هيكل إداري يتألف من ‪ 12‬مقاطعة وبلدية طشقند الحضرية‪ ،‬للنظام الرئاسي‪.‬‬ ‫يتم انتخاب أعضاء البرلمان والرئيس كل خمس سنوات‪ .‬يتألف مجلس الشيوخ والهيئة التشريعية من برلمان‬ ‫مقعدا للحركة البيئية األوزبكية‪.‬‬ ‫مقعدا و ‪15‬‬ ‫مزدوج‪ .‬يتكون المجلس التشريعي من ‪150‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫يشارك عدد مجموعه ‪ 84‬من أعضاء مجلس الشيوخ في التصويت في مجالس المحافظات في مجلس الشيوخ‪ ،‬ويعين الرئيس الجناح األعلى للبرلمان‬ ‫و‪ 16 ‬من أعضاء مجلس الشيوخ‪.‬‬ ‫االقتصاد‬ ‫يعتمد اقتصاد أوزبكستان على الزراعة والصناعة‪ .‬تعد البالد ثالث أكبر منتج للقطن في العالم وتنتشر تربية دودة القز‪ .‬المناخ والغطاء النباتي مناسبين‬ ‫لتسمين األبقار واألغنام‪.‬‬ ‫وف ًقا لتقديرات المؤسسات المالية الدولية‪ ،‬ستكون البالد من بين أسرع الدول نمواً في العالم خالل السنوات العشر القادمة‪ .‬حققت أوزبكستان‪ ،‬التي‬ ‫تتمتع بموارد طبيعية غنية وقوة عاملة شابة‪ ،‬معدل نمو سنوي متوسط قدره ‪ 8%‬في السنوات العشر الماضية‪.‬‬ ‫بلغ الناتج المحلي اإلجمالي ألوزبكستان في عام ‪ 67.22 2016‬مليار دوالر أمريكي‪ .‬في الدولة التي تحتل المرتبة ‪ 71‬من حيث القوة االقتصادية‪ ،‬يبلغ‬ ‫الدخل القومي للفرد الواحد ‪ 2220‬دوالر‪.‬‬ ‫تشمل الشركاء التجاريين الرئيسيين ألوزبكستان الصين وكازاخستان وروسيا وتركيا وكوريا الجنوبية‪.‬‬ ‫حاليا التحول إلى اقتصاد السوق الحر‪ .‬يثمل القطاع الصناعي والزراعي حوالي ربع الناتج المحلي اإلجمالي‪ .‬البلد منتج ومصدر رئيسي‬ ‫تحاول أوزبكستان‬ ‫ً‬ ‫للقطن كما أنه منتج رئيسي للذهب‪.‬‬ ‫القطاع الزراعي‬ ‫بسبب نقص المياه في المنطقة‪ ،‬انخفض إنتاج القطن واحتلت الحبوب وغيرها من المنتجات قائمة األولويات‪ .‬لهذا الغرض‪ ،‬تم تقليص المناطق المزروعة‬ ‫بالقطن لصالح إنتاج الحبوب والفواكه والخضروات في السنوات األخيرة‪.‬‬ ‫القليل جدا من أراضي البلد مناسب للزراعة‪ .‬ومع ذلك‪ ،‬تهدف الحكومة‪ ،‬كجزء من سياستها‪ ،‬إلى جعل أوزبكستان بلداً‬ ‫منتجا للحبوب يتمتع باالكتفاء‬ ‫ً‬ ‫الذاتي‪ .‬وتحقيقا لهذه الغاية‪ ،‬من المتوقع أن تزيد االستثمارات في الزراعة والصناعات الزراعية خالل السنوات القادمة‪.‬‬ ‫‪ | 102‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪ F‬دراسه حاله‬

‫دراسه حاله‬

‫مشروع األعالف لشركة‬ ‫‪ CITIC‬في روسيا البيضاء‬

‫بدأ مشروع أعالف ‪ CITIC‬في روسيا البيضاء العالمي المستوى رسمي ًا‬

‫في‬

‫‪ 17‬ديسمبر ‪ ،2018‬وقع السيد بو هاو‪ ،‬رئيس‬ ‫مجموعة ‪ Zheng Chang‬و‪ CITIC‬بنجاح‬ ‫عقدا لخط إنتاج األعالف لمشروع المجمع‬ ‫ً‬ ‫الصناعي الزراعي "الحزام والطريق" في روسيا‬ ‫البيضاء طريق الحرير‪.‬‬ ‫يعتبر المشروع المشترك بين ‪ CITIC‬وروسيا‬ ‫البيضاء عالمة فارقة في تطوير ‪Zheng Chang‬‬ ‫والسوق الدولية‪ ،‬وسيكون المشروع الجديد أكبر مجمع صناعي زراعي‬ ‫وأكثرها تقدماً في مبادرة الحزام والطريق‪.‬‬ ‫في اآلونة األخيرة‪ ،‬حضر نائب المدير العام جيانتشان يانغ من‬ ‫‪ CITIC Construction‬ونائب رئيس مجلس وزراء دولة روسيا‬ ‫البيضاء كوهوالف حفل بدء مشروع المجمع الزراعي والصناعي في‬ ‫روسيا البيضاء‪ ،‬وصب الخرسانة بشكل مشترك لمصنع األعالف الذي بنته‬ ‫شركة ‪ Zheng Chang‬وغيره من آالت التغذية واسعة النطاق وتجهيز‬ ‫المعدات وتقديم الخدمات الهندسية‪ ،‬بمناسبة البداية الرسمية للبناء‬ ‫المدني للمشروع‪.‬‬ ‫أشاد كوهوالف باإلنجازات الممتازة التي حققتها شركة‬ ‫‪ CITIC Construction‬في روسيا البيضاء‪ .‬وكان يعتقد أن‬ ‫‪ CITIC Construction‬ستكون قادرة على إكمال هذا المشروع بنجاح‪.‬‬ ‫وصرح جيانتشان يانغ بأن ذلك المشروع يمثل المرة السابعة التي تضلع‬ ‫فيها شركة ‪ CITIC Construction‬بمهمة البناء في روسيا البيضاء‪ .‬إن‬ ‫شركة ‪ CITIC Construction‬ليست فقط المقاول العام لهذا المشروع‪،‬‬ ‫أيضا مساهمة في المشروع‪.‬‬ ‫ولكنها ً‬ ‫شركة ‪ Zheng Chang‬مسؤولة عن توريد المعدات الشاملة وبناء خط‬ ‫إنتاج عالي الجودة (الخنازير والدجاج واألبقار واألغنام) بإنتاج سنوي‬ ‫‪ 600000‬طن ومشروع صوامع فوالذية تبلغ مساحته ‪ 450،000‬طن‪.‬‬ ‫هذا هو القرار الصادر باالجماع عن مجموعة روسيا البيضاء الوطنية‬ ‫البيولوجية ومجموعة شركات ‪ CITIC‬بعد ما يقرب من عامين من‬ ‫البحث‪ ‬والتحقيق في العديد من أنواع معدات التغذية ومعدات التخزين‪.‬‬

‫‪ | 100‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫لماذا وقع االختيار على ‪Zheng Chang‬؟‬

‫البحث الميداني ‪ :1‬مشروع تغذية الدجاج عالي الجودة لشركة‬ ‫‪Shuanghui‬‬ ‫لقد درس قادة روسيا البيضاء ومجموعة شركات ‪ CITIC‬بعناية الشركة التي‬ ‫يجب أن يتعاونوا معها في هذا المشروع‪ .‬وأثناء التحقيقات التي قاموا بها‪،‬‬ ‫قاموا بزيارة مشروع علف الدواجن الذي تبلغ طاقته ‪ 400‬ألف طن والذي بنته‬ ‫شركة ‪ .Zheng Chang‬يتكون المشروع من أربعة خطوطمكبس ‪ 558E‬وخط‬ ‫بريمكس واحد وست مجموعات من الصواميل اللولبية بوزن ‪ 3000‬طن للذرة‪،‬‬ ‫وثالث مجموعات من الصوامع اللولبية بوزن ‪ 3000‬طن للقمح‪ ،‬وست مجموعات‬ ‫من الصوامع اللولبية بوزن ‪ 250‬طن لكسب الصويا و ‪ 20‬وحدة من الصوامع‬ ‫المجمعه للمنتجات النهائية‪ .‬يغطي المشروع بأكمله بمساحة ‪ 2500‬متر مكعب‪.‬‬ ‫البحث الميداني ‪ :2‬مشروع تغذية الخنازير عالي الجودة لـ ‪Kingsino‬‬ ‫فقد أعربوا عن رضاهم عن منتجات وخدمات ‪ Zheng Chang‬المحترفة‬ ‫والمنهجية والمستقرة والموثوقة من خالل التحقيق الفوري في خط إنتاج العلف‬ ‫الخنزير عالي الجودة لـ ‪.Kingsino‬‬ ‫حتى اآلن‪ ،‬قامت ‪ ZhengChang‬ببناء ستة خطوط إنتاج عالية الجودة‬ ‫ألعالف الخنازير لشركة ‪ ،Kingsin‬والتي ال تكتفي بمساعدة التجار‬ ‫أيضا‬ ‫والمزارعين على تحسين جودة األعالف وخلق فوائد للعمالء‪ ،‬بل تساعد ً‬ ‫‪ Kingsino‬على تلبية متطلبات اإلدراج وتوسيع القدرة التنافسية في السوق‪.‬‬ ‫البحث الميداني ‪ :3‬مشروع كاشي ‪ TMR‬لتغذية األبقار واألغنام‬ ‫وأيضاً قاموا بزيارة أول مصنع لتغذية األبقار واألغنام‪ ،‬شينجيانغ‪ ،‬الذي‬ ‫بنته شركة ‪ .Zheng Chang‬يمكن للمصنع إنتاج األعالف المجترة لألغنام‬ ‫والماشية‪ ،‬إضافة إلى القش النقي والكريات العلفية والكريات الحيوية المختلفة‬ ‫واألعالف الدقيقة واألعالف المجففة‪ .‬وقد فاز باإلجماع من الحكومة المحلية‬ ‫والرعاة‪ ،‬كما اكتسب ثقة مجموعة شركات ‪.CITIC‬‬ ‫البحث الميداني ‪ :4‬مشروع أالشانكو‬ ‫مهما‬ ‫ا‬ ‫جزء‬ ‫باعتبارها‬ ‫القاسية‬ ‫البناء‬ ‫تشتهر أالشانكوا بشينجيانغ بظروف‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫من حزام طريق الحرير االقتصادي‪ .‬وبالرغم من ذلك‪ ،‬أكملت شركة ‪Zheng‬‬ ‫‪ Chang‬في هذه المنطقة مشروع التخزين الجديد لشركة ‪Aiju Qinjiang‬‬ ‫‪ Food Company‬في الموعد المحدد‪ ،‬وقد حصل على موافقة باإلجماع من‬ ‫قادة الشركة بفضل جودة الضيق الجوي وقوة مقاومة التآكل وشغل المشروع‬ ‫لمساحة صغيرة ومظهره الجميل‪.‬‬ ‫في أغسطس من عام ‪ ،2018‬نفذت شركة ‪ Zheng Chang‬مرة أخرى‬ ‫مشروع التخزين في جينشاهي في أالشانكو‪ ،‬والذي أبرز قدرة التخزين المهنية‬ ‫والكمال في الشركة وأكسبها ثقة قادة الوفود‪.‬‬ ‫بالنسبة لمشروع المجمع الصناعي الزراعي في روسيا البيضاء‪ ،‬ستستفيد ‪Zheng‬‬ ‫‪ Chang‬من مزاياها الصناعية الشاملة في تصنيع اآلالت‪ ،‬واالبتكار التكنولوجي‪،‬‬ ‫وتصميم صيغة األعالف‪ ،‬وإنتاج األعالف وقدرة التخزين‪ ،‬وذلك لتوفير منتجات‬ ‫ومشاريع وخدمات مستقرة وموثوق بها للبناء االستراتيجي "الحزام والطريق"‪.‬‬ ‫‪www.zhengchang.com‬‬

IS 2019 THE YEAR YOU WILL TRANSFORM YOUR MILL MAINTENANCE? Rotaflex cleans more cost effectively than anything else.

That’s why millers in more than 60 countries have already joined the Rotaflex Revolution!

Rotaflex Mill Spout Cleaning System • No fumigants • Unrivalled results • No downtime • One-man operation • Used in more than 60 countries • Creates maintenance savings • Easily used by just one operator

ROTAFLEX. ONE SYSTEM THAT WILL TRANSFORM YOUR CLEANING PROCESS FOREVER. Visit: www.rotaflex.com

Email: info@rotaflex.com

Telephone: +44 1268 786999

‫ملف الصناعة‬

‫‪ Habist AG‬هابيست اى جى‬

‫سيور نقل معتمده في أكثر من ‪ 70‬دولة حول العالم‬

‫في‬

‫سيور النقل ‪ Habist AG‬في سويسرا‪،‬‬ ‫تتخصص شركه ‪ Reinach‬حيث تقع‬ ‫في ‪ Reinach‬في سويسرا‪ ،‬تتخصص‬ ‫شركه ‪ Habist AG‬في سيور النقل‬ ‫لمجموعة متنوعه من الصناعات وتتضمن‬ ‫المخابز ومنتجات اللحوم‪ .‬وقد زاد نمو‬ ‫الشركه المملوكة للعائلة من كونها تتألف‬ ‫من مجموعة صغيره من األفراد إلي مؤسسه ضخمه تعمل في أكثر من‬ ‫‪ 70‬دولة حول العالم وتستمر في توسيع وجودها في صناعة النقل‪.‬‬ ‫و ‪ Duo Alice Fluck‬في عام ‪ 1946‬من قبل الزوجين ‪Habist AG‬‬ ‫تم تأسيس شركة في ورشه صغيره تركز علي أحزمه النقل بالطاقة قامت‬ ‫الشركة ‪ Fernand Habegger‬بالتوسع سريعا وإنتقلت إلي مصانع‬ ‫جديده في عامي ‪ 1950‬و ‪ 1959‬و ‪ 1966‬حيث زاد نموها لتصبح‬ ‫شركة‪ ‬معروفه بحلولها المهنيه والفعالة‪.‬‬ ‫سرعان ما بدأت قائمه خدماتها في التوسع وبحلول عام ‪2008‬‬ ‫أصبحت الشركه متخصصه أيضا في سيور النقل ذات الدفع األيجابي‬ ‫و أحزمه التوقيت و سالسل الشرائح و النقل و سيور المرموقه‬ ‫‪ International FoodTech‬بجائزه ‪ Habits‬الوحدات البالستيكية‪.‬‬ ‫قد فازت من نوع ‪ HyClean‬في عام ‪ 2012‬عن إبتكارها السير‬ ‫البالستيكي المعياري ‪ CIP‬مع نظام العجله المسننة و ‪M5065‬‬ ‫‪Habasit’s Saniclip‬‬

‫‪ | 98‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫و‪ M5060 ‬و لذا فسوف يزداد ‪ NGI Holding A/S‬علي ‪Habasit‬‬ ‫في العام الماضي فقط حازت تواجدها في السوق وتبعا له سيزداد تأثيرها‬ ‫بال شك مع إستمرار نموها‪.‬‬ ‫وتقدم الشركه مجموعة متنوعة من السيور للمساعده في خدمه صناعات‬ ‫الدقيق و المخبوزات مع إمتالكها مميزات لجعل كل عمليه أسهل للمخبز‪.‬‬ ‫تتوفرسيور مصنوعه من خامات غير قابله للتلف لكي تساعد علي تالفي‬ ‫مخاطر التلوث و تحسين سالمه المنتج باإلضافه إلي وجود أحزمه تمتص‬ ‫السوائل و مقاومه للرطوبه‪ .‬لتحسين سالمه المنتجات تم توفير أحزمه زرقاء‬ ‫المعه لتعزيز الرؤيه والتي تعد محور رئيسي للعمال‪.‬‬ ‫تتوافر السيور أيضا من الشركه السويسريه األصل للدواجن واللحوم‬ ‫والتي تتميز بجوده المتانه والتنظيف التلقائي للسيور و تقليل النفايات‬ ‫وخفض إستهالك المياه وتتسم بالتصميم الصحي المتطور‪.‬‬ ‫بوضوح علي موقعه اإللكتروني هي التفاني في ‪ Habasit‬إحدي القيم‬ ‫الفريده التي يعرضها اإلهتمام باإلستدامه في البيئه وقد ظهر ذلك بوضوح‬ ‫في عده طرق‪ .‬يمكن لمستخدمي موقع إستخدام األالت الحاسبه الموفره‬ ‫لحساب مدي كفاءه أحزمه الطاقه الخاصه بهم ‪ Habasit‬ويمكنهم‬ ‫بالتالي معرفه إذا ما كانوا يرغبون في إستخدام نماذج أكثر قدره علي‬ ‫الحفاظ علي الطاقه في المستقبل‪.‬‬ ‫في عام ‪ 2011‬مع تجديد ‪ Habasit Green Concept‬وقد قامت‬ ‫الشركة بتأسيس مفهوم التركيز علي إستخدام و إنشاء منتجات صديقه‬ ‫للبيئه وكذلك عمليات اإلنتاج والتصنيع‪.‬‬ ‫وهي أحدث تقنياتها الصحيه لتركيب‬ ‫‪ HabasitSanicli‬بعرض ‪Habasit‬‬ ‫مؤخرا قامت وهي قادره علي العمل‬ ‫مع مجموعة ‪ IFFA 2019‬األحزمه و‬ ‫اإلصالحات في مؤتمر من أحزمه الوحدات‬ ‫البالستيكيه ويتيح هذا الجهاز سهولة‬ ‫ربط ‪ Habasit’s Habasitlink‬األحزمه‬ ‫وفصلها دون الحاجه إلي معدات‪.‬‬

‫‪F‬‬ ‫وثمانية أمتار‪ ،‬وتبلغ المسافة بين ثالثة إلى خمسة أمتار‬ ‫عموما‪ ،‬ويجب أن يحتوي المستودع بالكامل على أكثر‬ ‫ً‬ ‫من ‪ 400‬مستودع فرعي‪ .‬من حجم المستودع الفردي‪،‬‬ ‫يكون الجسم على شكل أسطوانة مستديرة‪ ،‬ونسبة الجزء‬ ‫السفلي من مخزن الحبوب ‪ ،1 :2‬والزاوية بين الجدار‬ ‫والجزء السفلي ‪ 120‬درجة‪ .‬القطر العام هو ‪ 18-6‬متر‬ ‫والعمق ‪ 12-5‬متر‪.‬‬ ‫يتكون مخزن الحبوب من جزء علوي وقاع‪ ,‬يتم بناء‬ ‫سقف أعلى سطح مخزن الحبوب لحماية المستودع‬ ‫تحت األرض‪ .‬في ذلك الوقت‪ ،‬كانت مخازن الحبوب‬ ‫مغطاة بهيكل مغطى بالتربة‪ ،‬وكان من الضروري تغطية‬ ‫ثالث طبقات من حصير القش على الحبوب‪.‬‬ ‫تكون الطبقة األولى من حصيرة القش على اتصال مباشر‬ ‫مع الحبوب وتوضع طبقة من الغلوتين على القمة‪ .‬أما‬ ‫الطبقة الثانية من القش تغطي الغلوتين‪ ،‬ومغلقة باألقفال في شكل مخروطي‪ ،‬ثم‬ ‫توضع بطبقة من الخشب للضغط‪ .‬يتم تغطية الطبقة الثالثة من حصيرة القش على‬ ‫السبورة الخشبية =‪ ،‬ويتم تغطية الجزء العلوي من الحصيرة بطبقة من القش‪.‬‬ ‫وأخيرا‪ ،‬يتم خلط العشب بالطين لتشكيل سطح صوامع مخروطي الشكل‪.‬‬ ‫ً‬ ‫يتيح استخدام الهيكل المملوء بالتربة على السطح توفير المواد والبناء‬ ‫البسيط وسهولة التشغيل والصرف‪.‬‬ ‫الحماية من الرطوبة هي محور تصميم مخازن الحبوب‪ .‬الطريقة المستخدمة‬ ‫في عهد أسرة تانغ لمنع الرطوبة هي تقوية الجزء السفلي من مخزن الحبوب‬ ‫أوالً‪ .‬من أجل تجنب الغرق في الجزء السفلي من مخزن الحبوب‪ ،‬كان الجزء‬ ‫السفلي من مخزن الحبوب يصنع من تربة صلبة‪ ،‬والتي كانت بمثابة حاجز‬ ‫رطب في أسفل مخزن الحبوب والجدار بالقرب من أسفل الطوف‪.‬‬

‫يتكون حاجز الرطوبة من كتل التراب المطحونة والرماد المحترق وركام‬ ‫أخيرا‪ ،‬يتم وضع األلواح الخشبية والقش‪،‬‬ ‫المعادن المسحوق واألسمنت‪.‬‬ ‫ً‬ ‫بينما يتم تغطية العشب أو األلواح الخشبية بطبقة من الغلوتين‪ ،‬ويتم‬ ‫تغطية الغلوتين‪ .‬في عهد أسرة تانغ‪ ،‬كان العالج المضاد للرطوبة لجدار‬ ‫تقريبا باأللواح الخشبية والرقائق الخشبية‬ ‫مرصعا‬ ‫مخزن الحبوب الكبير‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫والحصير‪.‬‬ ‫ُتعد المواد الغذائية من الموارد اإلستراتيجية‪ .‬وتلعب احتياطيات‬ ‫مهما بشكل خاص في تطوير تاريخ العالم‪ .‬وقد‬ ‫المواد الغذائية ً‬ ‫دورا ً‬ ‫وصلت تكنولوجيا تخزين مستودعات الحبوب الكبيرة إلى مستويات غير‬ ‫مسبوقة‪ .‬ال يزال موقع مخزن الحبوب وطرق تخزينه في ذلك الوقت ذا‬ ‫صلة بدراسة تخزين الحبوب الحديث‪.‬‬

‫‪CUSTOM AQUATIC FEED SOLUTIONS ARE WAITING‬‬ ‫‪Surround Yourself with Unparalleled Resources for Extrusion and Drying Systems‬‬ ‫‪FLOATING‬‬

‫‪SINKING‬‬

‫‪Do you know what aquatic feed you‬‬ ‫‪need to produce – but unsure of the‬‬ ‫‪next steps? Wenger will put unsurpassed‬‬ ‫‪technology and process expertise to work,‬‬ ‫‪developing flexible solutions specific to‬‬ ‫‪your operation. We expertly evaluate and‬‬ ‫‪guide the development and processing‬‬ ‫‪applications for floating, sinking, shrimp‬‬ ‫‪and micro aquatic feeds. Every one of our‬‬ ‫‪systems is customized, serving you best‬‬ ‫‪by going beyond a standardized approach.‬‬ ‫‪Let us help you solve production‬‬ ‫‪challenges now. Email us‬‬ ‫‪at info@wenger.com today.‬‬

‫‪SHRIMP‬‬

‫‪MICRO‬‬

‫‪SALMON‬‬

‫‪PHONE: 785.284.2133 | EMAIL: INFO@WENGER.COM | WENGER.COM‬‬ ‫‪CHINA‬‬

‫|‬

‫‪BRASIL‬‬

‫|‬

‫‪TAIWAN‬‬

‫|‬

‫‪BELGIUM‬‬

‫|‬

‫‪USA‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪97‬‬

‫‪F‬‬

‫تكنولوجيا التخزين التي‬ ‫اتبعتها أسرة تانغ في الصين‬

‫تقتضي‬

‫بقلم د‪ .‬ووون بين‪ ،‬جامعة خنان للتكنولوجيا‪ ،‬الصين‬

‫الحاجة اليوم أن تخزن‬ ‫البالد كميات كبيرة‬ ‫من الغذاء وذلك لتلبية‬ ‫االحتياجات اليومية‬ ‫لشعوبها‪ ،‬سعياً منها‬ ‫لمواكبة المشكالت غير المتوقعة مثل الكوارث المفاجئة وتغيرات األسواق‪.‬‬ ‫كبيرا‬ ‫تحديا‬ ‫يتم انتاج كميات كبيرة نسبياً من الغذاء كل عام‪ ،‬مما يفرض‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫يتمثل في التخزين الفعال واآلمن لهذا الغذاء‪ .‬كما يمثل األمر تحديات كبيرة‬ ‫لتكنولوجيا التخزين على المدى البعيد‪.‬‬ ‫وقد أعدت الصين مجموعة كاملة من أنظمة البناء وأنظمة اإلدارة بفضل‬ ‫الخبرة التي اكتسبتها في هذا المجال خالل القرون الماضية‪ .‬وأصبحت‬ ‫الوسائل التقنية المستخدمة في حفظ الطعام متطورة نسبية اآلن‪ .‬كان زمن‬ ‫أسرة تانغ هو ذروة المجتمع اإلقطاعي في الصين‪ ،‬وكان التخزين تحت األرض‬ ‫شائعاً للغاية في ذلك الوقت‪.‬‬ ‫واذا اتخذنا موقع مخزن الحبوب الذي تم التنقيب عنه في مدينة لويانغ‬ ‫بمقاطعة خنان بالصين كمثال‪ ،‬يمكننا مالحظة أن تكنولوجيا حفظ الحبوب في‬ ‫تماما‪ .‬فبعد أكثر من ‪ 1300‬عام من حفظ‬ ‫عهد أسرة تانغ الصينية قد تطورت ً‬ ‫المواد الغذائية في المستودع الـ ‪ ،160‬كانت حبيبات الحبوب أقل بنسبة‬ ‫‪ 48‬في المائة من الكربون و ‪ 52‬في المائة من المواد العضوية‪.‬‬ ‫ضخما‪ .‬فهم لم يكتفوا‬ ‫كان اقتصاد أسرة تانغ مزدهرا‪ ،‬وكان إنتاجها من الحبوب‬ ‫ً‬ ‫باستخدام المخازن التي‬ ‫بنيت في عهد أسرة سوي‪ ،‬بل‬ ‫أيضا ببناء عدد كبير‬ ‫قاموا ً‬ ‫من المخازن‪ .‬على الرغم من‬ ‫تواجد طرق التخزين تحت‬ ‫األرض وفوقها خالل هذه‬ ‫الفترة‪ ،‬إال أن مخازن الحبوب‬ ‫الوطنية الكبيرة الحجم‬ ‫اعتمدت بشكل شبه حصري‬ ‫التخزين تحت األرض‪.‬‬

‫‪ | 96‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫نسبيا‪ ،‬كما‬ ‫أيضا إلى مستوى كامل‬ ‫تم تطوير مخازن الحبوب تحت األرض ً‬ ‫ً‬ ‫تم إنشاء التخطيط وشكل المقياس والوسائل التقنية ونظام اإلدارة‪ .‬يعد مخزن‬ ‫الحبوب في لويانغ هو األكثر شهرة‪ .‬عندما كانت كميات الحبوب المخزنة‬ ‫في أعلى مستوياتها‪ ،‬وصلت إلى ‪ 48‬في المائة من إجمالي احتياطيات‬ ‫الحبوب في عهد أسرة تانغ‪ .‬وتعرف باسم "مخزن الحبوب األول في العالم"‪.‬‬ ‫كانت لويانغ وتشانجان في عهد أسرة تانغ المركزين السياسي واالقتصادي‬ ‫في ذلك الوقت‪ .‬وبسبب الزيادة الكبيرة في عدد السكان وتكرار حدوث‬ ‫الكوارث الطبيعية‪ ،‬تحتاج هذه المناطق الهامة إلى تخزين المزيد من الطعام‬ ‫لتلبية الطلب‪ .‬لذا فإن بناء مخزن الحبوب أمر ضروري للغاية‪ ،‬ويتم تعيين‬ ‫موقعه الجغرافي وف ًقا لطريق النقل الحالي‪.‬‬ ‫اعتمدت عملية نقل الحبوب في عهد أسرة تانغ طريقة نقل مجزأة‪ .‬يتم‬ ‫استيراد الحبوب المنقولة عن طريق المياه من جنوب البالد إلى مخزن‬ ‫الحبوب في شيانغيانغ‪ ،‬ثم يتم استخدامها لدخول وهشوي عبر النهر األصفر‪.‬‬ ‫يتم تخزين األرز الدبق في مخزن الحبوب في مقاطعة جونج‪ ،‬وبالتالي يتم‬ ‫تقسيمه إلى طريقين إلى الغرب‪.‬‬ ‫أحدهم يصل إلى مخزن الحبوب التي يتم نقلها عن طريق البر أو من‬ ‫األرض إلى لويانغ وسانمنشيا‪ .‬واآلخر يعبر النهر األصفر ثم يهبط إلى صومعة‬ ‫نظاما‬ ‫أخيرا‪ ،‬سيتم نقله إلى مخزن الحبوب في تشانجان‪ .‬شكّل هذا‬ ‫سانمنشيا‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫ال للمواصالت تتمركز في لويانغ وتصل إلى تشانغ‪.‬‬ ‫كام ً‬ ‫كانت تقنية التخزين التي اتبعتها أسرة تانغ في ذلك الوقت سابقة لعصرها‪.‬‬ ‫بادئ ذي بدء‪ ،‬يقع الموقع‬ ‫في مكان مرتفع وجاف وذو‬ ‫مستوى مياه منخفض‪ ،‬مما‬ ‫يؤدي إلى تخزين الحبوب‪.‬‬ ‫يتم توزيع أكبر صوامع‬ ‫الحبوب في عهد أسرة تانغ‬ ‫بشكل كثيف‪ ،‬وترتيبها بدقة‪،‬‬ ‫ووضعها في صفوف أنيقة‪.‬‬ ‫يتراوح تباعد األسطر‬ ‫بشكل عام بين ستة‬

PINGLE

INTEGRATED MILLING SOLUTION PROVIDER

CHINA HEBEI PINGLE FLOUR MACHINERY GROUP CO., LTD 中国·河北苹乐面粉机械集团有限公司 Аdd: Zhengding, Shijiazhuang,Hebei,China Tel: +86-311-88268111 E-mail: pingle@pingle.cn Web: www.plflourmill.com

PLMFP E-control Double Roller Mill

PINGLE BRASIL MAQUINAS INDUSTRIAIS LTDA

PINGLE GRAIN MACHINERY (KENYA) LTD

PINGLE ZAMBIA INVESTMENTS LTD

CPL MACHINERY INDIA PVT LTD

Add: R. Aleixo García, 442 - Oficinas, Ponta Grossa - PR, 84036-060, Brasil Tel: +55 41 999983693 / +55 42 998299663

K2 Godown, Dul Dul Business Park (Mlolongo/Sabaki Area), Mombasa Road, Nairobi, Kenya Tel: +254 798211555 / +254 712686268

Plot No.36351, Mungwi Road, Heavy Industrial Area,Lusaka，Zambia Tel: +260 977 158 888

C601,Patel Heritage, Sector 7, Kharghar, Navi Mumbai, India Tel: + 91 8291860238 / + 91 8291860236 / +91 8433508590

‫‪F‬‬

‫التخزين‬ ‫معدل ‪ EMC‬لذرة (‪:)ASAB‬‬

‫بناءا على معدالت ‪ ASAB‬التي تم نشرها‪ ،‬فإن ‪ 60‬بالمائة من‪،‬‬ ‫‪ RH‬و‪ 80 ‬درجة فهرنهايت تتوافق مع ‪ 12.5‬بالمائة من الذرة‪ .‬تولد أنظمة‬ ‫‪ OPI‬نطاق واسع من أنواع الحبوب و معدالت معينة بتنوع كبير والتي‬ ‫يتم إدخالها في كل من شاشة ‪ ،StoreMax‬و‪OPI Blue Platform‬‬ ‫و‪ IntergrisPro ‬لتحكم أكثر دقة في الرطوبة‪.‬‬ ‫يتم معايرة معدالت حبوب ‪ OPI‬ألمتار رطوبة محددة‪ ،‬مما يزيد من‬ ‫الدقة‪ .‬تولد حاسبة ‪ OPI EMC‬معدالت ‪ EMC‬ألنواع حبوب معينة‬ ‫بناءا على معايير ‪ .ASAB‬و معدالت ‪ EMC‬يتم أخذها من معايير‬ ‫‪ .ASAB‬عمالء ‪ OPI‬لديهم القابلية للدخول لمعدالت أعلى في الدقة تم‬ ‫تطويرها خصيصا لحلول مراقبة ‪.OPI‬‬

‫شكل ‪4‬‬

‫شكل ‪5‬‬

‫تكييف داخل الحاوية كوظيفة لتدفق الهواء‪:‬‬

‫الجدول رقم ‪ 1‬يوضح كمية تدفق الهواء الموصي به لمختلف‬ ‫استراتيجيات تكييف الحبوب‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬إلزالة ما يقرب من‬ ‫‪ 6‬بالمائة من محتوى الرطوبة مستخدما وسيلة التجفيف الهوائي الطبيعية‪،‬‬ ‫فنحتاج ‪ 1.5 – 1.0‬سم‪ /‬بوشل (مكيال حبوب)‪.‬‬ ‫يفترض هذا وجود تدفق هواء عبر الحاوية‪ ،‬لذا تأكد من ملئ الحاوية بحبوب‬ ‫نظيفة و متساوية‪ .‬و من المهم أيضا أن تتوخى الحذر من اإلفتراضات المحتملة‬ ‫لتدفق الهواء‪ ،‬حيث أن منحنيات المروحة توضح أعلى قيمة‪ ،‬بإفتراض عدم‬ ‫وجود تسريب أو انسداد أو تنفيس غير كافي ( يوصي ب ‪ 1‬قدم ‪1000 /‬‬ ‫متر‪ ‬مكعب)‪.‬‬ ‫لتحقيق ‪ 0.75‬متر مكعب‪/‬بوشل‪ ،‬مثل ‪ NAD‬منخفض المستوى‪ ،‬بعمق‬ ‫‪ 20‬بوصة‪ ،‬يولد القمح ضغطا ثابتا بمقدار ‪ .7.5‬و تعد أفضل مروحة إلنتاج‬ ‫‪ 0.75‬متر مكعب‪/‬بوشل بعمق ‪ 20‬بوصة من القمح هي مروحة ‪HP 50‬‬ ‫‪ ،Centrifugal‬فمن األفضل مروحة منخفضة السرعة إلتمام هذا التطبيق‪.‬‬ ‫و على صعيد آخر‪ ،‬إذا كنت تبحث فقط عن تصميم للتهوية ل ‪ 0.1‬متر‬ ‫مكعب‪ /‬بوشل بعمق حبوب مقداره ‪ 70‬بوصة‪ ،‬أي عدد من المراوح سيكون‬ ‫نافعا‪ ،‬بقوة ‪ 10‬حصان التي توفر الحل األمثل من حيث التكلفة في كل من‬ ‫الشراء و تكلفة التشغيل‪.‬‬ ‫تجنب المراوح التي تسبب زيادة في التهوية لتقليل الحرارة و التحكم‬ ‫في الرطوبة‪ .‬ال تقوم بالتهوية لتحافظ على الحبوب "طازجة"‪ .‬المراوح التي‬ ‫تعمل بشكل زائد ال تزيد النتائج – بل تزيد فواتير الخدمات فقط‪.‬‬ ‫جودة الهواء (‪ x )EMC‬كمية الهواء (‪ = )CFM/Bushel‬النتائج!‬

‫جدول ‪1‬‬

‫تكلفة اإلنكماش‪:‬‬

‫في الشروط المالية‪" ،‬اإلنكماش" يعني تكلفة بيع الحبوب تحت مستوى‬ ‫الرطوبة المسموح بها‪ .‬و باستخدام فول الصويا كمثال‪ ،‬إذا بيعت الحبوب‬ ‫بمحتوى رطوبة ‪ 10‬بالمائة‪ ،‬عوضا عن متوسط ‪ 12.5‬في المائة الذي يمكن‬ ‫الوصول له من خالل استراتيجية إعادة الترطيب‪ ،‬ل ‪ 100.000‬بوشل من‬ ‫فول الصويا في سوق الواليات المتحدة بسعر ‪ 9.00‬دوالر لكل بوشل‪،‬‬ ‫فيمكن وصف التكلفة على النحو التالي‪:‬‬ ‫‪ - 100‬بوشل ‪ MC X‬األول – بوشل = مكسب البوشل‬ ‫‪ MC - 100‬النهائي‬

‫البوشل المكتسب ‪ x‬سعر الحبوب = اجمالي الربح‬ ‫اجمالي الربح – تكلفة التشغيل = صافي الربح‬ ‫الفول الصويا كمثال إلعادة الترطيب‪:‬‬ ‫‪ 100.000 x 10.0 – 100‬بوشل – ‪ 100.000‬بوشل = بوشل ‪2.857‬‬ ‫‪12.5 – 100‬‬ ‫‪ 2.857‬بوشل ‪ 9.00 x‬دوالر‪/‬بوشل = ‪ 25.713‬دوالر كإجمالي الربح‬ ‫‪ 25.713‬دوالر كإجمالي الربح – (‪ 0.10 * 100.000‬دوالر‪ /‬تكلفة البوشل‬ ‫الكهربائي) = ‪ 15.713‬دوال كصافي الربح‬

‫‪ | 94‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫اإلدارة المتقدمة للحبوب‬

‫تساعد تكنولوجيا إدارة الحبوب المتقدمة من ‪ OPI‬على تحسين الجودة و‬ ‫الربح للحبوب المخزنة من خالل‪:‬‬ ‫• تحسين محتوى الرطوبة‬ ‫• تقليل اإلنكماش و تلف األصول المخزنة‬ ‫• خفض تكلفة التشغيل _ تحقيق تقليص وقت تشغيل المراوح بنسبة ‪% 80‬‬ ‫• إدارة المخزون‬ ‫• كتكنولوجيا السيطرة على السوق‪ ،‬تساعد في تحقيق أعلى قيمة في السوق‬

‫مراقبة الحبوب‪:‬‬

‫يمكن لنظام إدارة تخزين الحبوب من ‪ OPI‬الذي يحتوي على كابالت‬ ‫للترطيب أن تساعد في تحسين العائد‪ ،‬و توفير فهم أفضل لظروف التخزين‬ ‫و‪ ‬المساعدة في إدارة نظام التهوية و التكييف في الوقت المناسب للحصول‬ ‫على أفضل نتيجة‪.‬‬ ‫فوجود أجهزة استشعار رطوبة كل أربعة أقدام بطول الكابالت يمكن‬ ‫المستخدم من معرفة كيفية تغير الرطوبة داخل كتلة الحبوب‪ ،‬وقبل حدوث‬ ‫جفاف شديد بوقت كافي‪.‬‬ ‫‪www.advancedgrainmanagement.com‬‬

‫التخزين‬

‫شكل ‪3‬‬

‫شكل ‪2‬‬

‫أن نالحظ ارتفاع ملحوظ في درجة الحرارة عند جهاز االستشعار الرابع‪ ،‬بتأثير‬ ‫أقل‪ ‬على أجهزة االستشعار األخرى الموجودة باألعلى و األسفل‪(.‬انظر شكل ‪.)1‬‬ ‫بحلول األسبوع الثامن‪ ،‬يظهر خسارة واسعة على نطاق واسع‪ ،‬حيث سجلت‬ ‫درجة حرارة قدرها ‪ 65‬درجة فهرنهايت‪ .‬ال يعتبر هذا مصدر قلق كبير‪ ،‬إال‬ ‫بمالحظة تغيير في جهاز استشعار لجهاز استشعار آخر مع مرور الوقت‪ .‬بحلول‬ ‫األسبوع العاشر‪ ،‬تتضاءل النقطة الساخنة‪ ،‬لكن الحرارة تستمر في اإلرتفاع‪.‬‬ ‫لهذا السبب‪ ،‬يجب أخذ القراءات على نحو منتظم‪ ،‬تستخدم هذه المعلومات‬ ‫إلدارة الحبوب بشكل منتظم من أجل تخزين آمن‪ .‬و ألن درجات الحرارة هذه ال‬ ‫تنتقل بسهولة عبر كتلة الحبة‪ ،‬من األفضل اتاحة كابالت في ‪ 20‬مركزا للكشف‬ ‫المبكر عن الحرارة‪ ،‬أينما وجدت في الحاوية (انظر الشكل ‪ 2‬و ‪.)3‬‬ ‫و من المهم أيضا وجود نظام يكشف التغيرات الصغيرة التي تحدث مع‬ ‫مرور الوقت و يرسل إنذارات بها‪ .‬حيث أن إنذار درجات الحرارة المرتفعة‬ ‫سوف يقلل التلفيات‪.‬‬

‫توازن محتوى الرطوبة‪:‬‬

‫توازن محتوى الرطوبة‪ ،‬المشار إلية باسم ‪ ،EMC‬هو محتوى الرطوبة الذي‬

‫ستكون عليه الحبوب عند تعرضها للهواء و درجة رطوبة معينة (‪ )RH‬و‬ ‫درجة حرارة لفترة زمنية طويلة و كافية‪ .‬بإعطاء وقت كافي‪ ،‬سوف تتعادل‬ ‫النواة مع الهواء المحيط بها‪.‬‬ ‫يعد توازن معدل الرطوبة مهم ألن هذا التوازن بالنسبة للهواء الذي يتم‬ ‫ضخه خالل الحبوب سوف يحدد ما إذا كانت الحبة سوف تفقد رطوبتها‪،‬‬ ‫مثل المطلوب عند التجفيف باستخدام التجفيف الطبيعي‪ ،‬أو اكتساب‬ ‫الرطوبة‪ ،‬مثل المطلوب عند اعادة الترطيب‪ ،‬أو البقاء على حالها‪ ،‬مثل‬ ‫المطلوب في التهوية‪ ،‬حيث يتم تبريد الحبوب بأقل كمية من اإلنكماش‬ ‫الناتج عن الربح (انظر الشكلين ‪ 4‬و ‪.)5‬‬ ‫التحدي هو أن حالة الجو الخاجية في تغيير مستمر‪ .‬أوال‪ ،‬تتغير الحرارة من‬ ‫درجات حرارة أقل في الليل لدرجات حرارة مرتفع في النهار‪ .‬الرطوبة النسبية هي‬ ‫صورة معكوسة لدرجة الحرارة‪ ،‬ترتفع في المساء‪ ،‬و في أقل مستوياتها في النهار‪.‬‬ ‫مزيج كل من درجات الحرارة و الرطوبة النسبية يعادل قيمة توازن محتوى‬ ‫رطوبة محدد‪ .‬قيمة توازن محتوى الرطوبة هذا يمكن تخطيطه على مر الوقت‪.‬‬ ‫لتكييف الحبوب لمستوى الرطوبة المطلوب‪ ،‬يجب أن تعمل المراوح عندما‬ ‫يكون توازن محتوى الرطوبة في النطاق الصحيح و الذي سيقودنا للهدف‪.‬‬

‫‪SEFAR NYTAL®. The name you can trust.‬‬ ‫‪Since 1830, Sefar is the single-source supplier to millers for all products for sieving, grading, and dust filtration‬‬ ‫‪as well as connector sleeves, sieve cleaners and tensioning equipment.‬‬

‫‪NT‬‬

‫‪A‬‬

‫‪DA‬‬

‫‪F‬‬

‫‪LI‬‬

‫‪CO MP‬‬

‫‪FO‬‬

‫‪AF‬‬ ‫‪D S ETY‬‬ ‫‪O‬‬

‫‪Headquarters‬‬

‫‪www.sefar.com‬‬

‫‪Phone +41 898 57 00‬‬ ‫‪filtration@sefar.com‬‬

‫‪Sefar AG‬‬ ‫‪Hinterbissaustrasse 12‬‬ ‫‪9410 Heiden – Switzerland‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪93‬‬

‫‪F‬‬

‫‪F‬‬

‫التخزين‬

‫تكنولوجيا‬ ‫إدارة الحبوب‬ ‫المتقدمة‬

‫كل‬

‫بواسطة ‪ ،OPIsystems‬كندا‬

‫ما يتعلق بالحصول على أفضل عائد من‬ ‫المحصول الذي تم حصادة هو إدارة‬ ‫محتوى الرطوبة و توصيل أفضل أنواع‬ ‫الحبوب الجيدة‪ .‬تقوم إدارة الحبوب‬ ‫المتقدمة على زيادة العائد من أغلى أنواع‬ ‫الحبوب ذات الجودة و القيمة العالية‪،‬‬ ‫و‪ ‬ذلك باإلضافة إلى‪ ‬تقليل تكلفة التخزين‪.‬‬

‫نقطة البداية هي إدارة الصومعه‪:‬‬ ‫الصرف الصحي‪:‬‬ ‫• قم إزالة كل الحطام الموجودة داخل الصومعه و في أسفل أرضية التهوية‪.‬‬ ‫• قم بتنظيف جدران الصومعه و قم برشها عند الحاجة إلزالة كل الحشرات‬ ‫"الحشرات النافعة"‪.‬‬ ‫• قم بقطع كل المنطقة النباتية و قم بالحفاظ على المنطقة المحيطة‬ ‫الصومعه‪.‬‬ ‫• قم بإغالق كل األماكن الممكنة لدخول الرطوبة والحشرات‪.‬‬

‫جار التحميل‪:‬‬

‫• قم بتقوية الصومعه‪ ،‬أو قم بتسوية الحبوب‪ ،‬بإستخدام فرشاه عند الحاجة‪.‬‬ ‫• ينتج عن هذا توزيع متساوي للهواء في الحاوية‪ ،‬وهو أمرمهم للغاية من‬ ‫أجل الحصول على نتائج جيدة للتهوية‪.‬‬ ‫• ملئ الصومعه حتى نقطة الذروة بحبوب ‪ FM‬عالية الجودة سيؤدي لعدم‬ ‫دخول أو خروج أقل للهواء داخل الصمام _وهو كارثة محققة‪.‬‬

‫شكل ‪1‬‬

‫فكر في الحبوب المخزنة كما أنها نظام بيئي‪ .‬إذا تم تخزين الحبوب عالية‬ ‫الجودة في مكان قليل الرطوبة و منخفض في درجة الحرارة‪ ،‬فقد يصبح لها‬ ‫مدة صالحية طويلة للغاية‪ .‬محتوى الرطوبة العالي و درجة الحرارة المرتفعة‬ ‫يجعل الحبوب عرضة لإلصابة بالحشرات المتكاثرة و غير المتكاثرة‪ ،‬مما يؤدي‬ ‫لتقليل قيمتها من خالل فقدان الوزن و الدرجة (حبوب تالفة من الداخل)‪.‬‬ ‫إن البيئة مرتفعة الرطوبة‪ /‬أو التكثيف يمكن أن تؤدي إلى نشاط جرثومي‬ ‫آخر‪ ،‬مثل التكتل و السموم الفطرية‪ .‬فنموها يكون أسهل في بيئة عالية‬ ‫الرطوبة‪ .‬يمكن أن تتنفس النواة أيضا مع مرور الوقت‪ ،‬حيث يؤدي استهالك‬ ‫الكتلة إلى انخفاض في وزن اإلختبار‪.‬‬ ‫يمكن أن تحدث الخسارة على يد الطيور و القوارض‪ .‬يمكن توضيح فقدان‬ ‫الوزن من خالل شروط عامة مثل "خسارة المواد الجافة" (‪ ،)DML‬مع‬ ‫اقتراحات لخريطة تخزين آمن معتمدة على الوقت الذي يمكن أن تخزن فيه‬ ‫الحبوب قبل فقدان المادة الجافة بنسبة ‪ 0.5‬بالمائة‪ .‬كونها تراكمية على مر‬ ‫كل مدة التخزين‪ ،‬من المهم أن تعرف كم عمر الحبة التي تم تخزينها‪.‬‬ ‫الشكل رقم ‪ 1‬يوضح الوقت الذي تحتاجة البذور الزيتية ليتم تخزينها بأمان‬ ‫عند درجة حرارة و رطوبة معينة‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬يتم تخزين فول الصويا‬ ‫عند درجة حرارة ‪ 75‬درجة فهرنهايت و محتوى رطوبة بنسبة ‪ 14‬بالمئة‬ ‫و‪ ‬بذلك يمكن تخزينها بأمان لمدة ‪ 63‬يوم‪.‬‬ ‫فتعتبر الحبوب نظيفة من خالل جودة الصوت‪ .‬وهي أيضا تعتمد على مدة‬ ‫الوقت الذي تأخذه قبل فقدان المواد الجافة بنسبة ‪ 0.5‬في المائة‪ .‬هذا‬ ‫ال يعني أنه ال يمكن تخزين الحبوب لوقت طويل‪ ،‬لكنه يشكك في صالحية‬ ‫التخزين بمجرد تجاوز نسبة فقد المواد الجافة ل ‪ 0.5‬بالمائة‪.‬‬ ‫هذا هومخطط التخزين اآلمن للذرة و الحبوب (انظر شكل ‪ .)2‬على سبيل‬ ‫المثال‪ ،‬حيث نقوم بحساب " قدرة التخزين" ألكثرمن مجموعة واحدة من‬ ‫الشروط خالل مرورها بعملية التكييف‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬عند المرور بدورة‬ ‫التكييف األولية‪ ،‬للذرة و عند ‪ 85‬درجة فهرنهايت و محتوى ترطيب بنسبة‬ ‫‪ 16‬بالمائة لمدة ‪ 18‬يوم‪ ،‬يتم استخدام ‪ 50‬بالمائة من عدد أيام التخزين‬ ‫اآلمنة و هي ‪ 36‬يوما (‪.)36/18‬‬ ‫بعد تكييف الذرة إلى ‪ 60‬درجة فهرنهايت و محتوى ترطيب ‪ 15‬بالمائة‪،‬‬ ‫فالتخزين اآلمن حينها يكون ‪ 50‬بالمائة من ‪ ،278‬والذي يساوي ‪ 139‬يوما‪،‬‬ ‫بمجموعة مشتركة بمعدل ‪ 15‬للتخزين اآلمن‪.‬‬

‫الكشف المبكر‪:‬‬

‫يبدأ التسخين عادة كنتيجة للنشاط الجرثومي في مجموعة الحبوب عالية‬ ‫الرطوبة‪ .‬ألن الحبوب تعد عازال جيدا‪ ،‬فبحلول اإلسبوع الثالث يبدأ التسخين‬ ‫بالتحرك عموديا خالل الحاوية (بالحمل الحراري) بسهولة أكبر من المرور عبر‬ ‫الحاوية (عن طريق التوصيل)‪.‬‬ ‫بحلول األسبوع الرابع‪ ،‬حدث تلف كبير على بعد ‪ 10‬بوصة من الكبل‪ ،‬و بدون‬ ‫جهاز اإلستشعار ال يسجل أي تغيير ملحوظ‪ .‬في األسبوع السادس يمكننا اآلن‬ ‫‪ | 92‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫التخزين‬ ‫بنائهم في الواليات المتحدة‪ .‬فقال أنه من الرائع التعامل مع كل من‬ ‫معدات شركة سوكوب‪ ،‬و مديرين الشركات و أفرات الخدمات‪.‬‬ ‫وقال "لم نشعر بخيبة قط من منتجات ‪ ،"Sukup‬مضيفا أن الحاويات‬ ‫تعمل معا بشكل جيد للغاية‪ .‬قال أن أول مرة بالنسبة له كانت من‬ ‫حوالي ‪ 20‬عاما مضت في دينسون بوالية أيوا‪ ،‬و العام الماضي قام ببناء‬ ‫حاوية سوكوب بقطر ‪ 156‬في إليت أوكتوان بالقرب من أتالنتيك بوالية‬ ‫أيوا‪ .‬و قال أن سوكوب ذات جودة عالية‪ ،‬مضيفا أنه مؤخرا قام بشراء‬ ‫مبني حديدي من لمقره في جرانيت فولز‪ ،‬مينيسوتا ‪.Sukup‬‬ ‫وفرت شركة ‪ Sukup Manufacturing co‬معدات لحوال ‪40‬‬ ‫مصنع إيثانول من ‪ ،2004‬والغالبية العظمي كانت في ‪ 2010‬و وفقا‬ ‫لمات كوتش‪ ،‬رئيس مهندسي الكهرباء بالشركة‪ " .‬في العشر أعوام‬ ‫السابقة "كنا اسم اللعبة في مخازن الحبوب لمصانع اإليثانول‪".‬‬ ‫تعد صوامع ‪ Sukup‬التي يبلغ قطرها ‪ 156‬بوصة هي األكبر في‬ ‫الصناعة‪ .‬فهي حاويات تجارية‪ ،‬مجففات حبوب ذو تدفق مختلط و‬ ‫أنظمة تحكم متقدمة من بين ‪ 14‬منتجا حصلوا على جوائز اإلبتكارات‬ ‫الهندسية منذ عام‪ 2012 ‬من المجتمع األمريكي للمهندسين الزراعيين‬ ‫و البيولوجيين‪.‬‬ ‫قال راندي ماركس‪ ،‬مدير مبيعات معدات التحكم‪" :‬بدأت ‪Sukup‬‬ ‫بتقديم عروض لمصاعد خزانات تجارية في ‪ 2013‬و هي اآلن قادرة على‬ ‫رفع ‪ 60.000‬بوشل في الساعة‪ ."،‬و قال ماركس أن ناقالت السحب‬ ‫التجارية الخاصة بالشركة ظهرت عام ‪ .2015‬حيث يبلغ أكبر ناقلة‬ ‫حتى اآلن بحمولة ‪ 40.000‬برميل‪ ،‬و هناك أيضا ناقالت سعة ‪60.000‬‬ ‫برميل‪.‬‬ ‫التوسع في األسواق التجارية للتحكم في الحبوب و تخزينها كان‬ ‫بمثابة التطور الطبيعي لشركة ‪ .Sukup‬منذ تأسيسها على يد يوجين‬ ‫سوكوب في عام ‪ 1963‬بإختراعه لجهاز تقليب الحبوب‪ ،‬فكان تركيز‬ ‫الشركة لما يقرب من ثالثة عقود على أن تجعل تخزين و التحكم في‬

‫الحبوب على مستوى الزراعة شئ أكثر أمانا‪ ،‬و مربح أكثر و فعال‪.‬‬ ‫فاكتسبت الشركة سمعة جيدة بسبب امتالكها أجهزة تقليب فائقة‬ ‫الجودة‪ ،‬و مراوح‪ ،‬و أنظمة تفريغ و معدات أخرى‪ .‬و بأطالقها لمجففات‬ ‫حبوب ذات تدفق مستمر في عام ‪ 1998‬و خط حاويات حبوب في‬ ‫‪ 2000‬ساعدت في وضع الشركة في أسواق أكبر‪.‬‬ ‫قال تشارلز سوكوب‪ ،‬رئيس الشركة ‪" :‬مبيعات المعدات التجارية قد‬ ‫أزداد بشكل كبير"‪ ،‬و قد أضاف "بعض الناس ينظرون لحاويات الحبوب‬ ‫على أنها علب صفيح – كلها تشبه بعضها‪.‬‬ ‫و لكنها ليست كذلك عندما تنظر عن كثب إلى حاويات ‪".Sukup‬‬ ‫وضع اثنين من اإلختراعات في تصميم حاويات الحبوب و الذي وضعت‬ ‫حاويات ‪ Sukup‬بعيدا عن غيرها من الشركات المصنعة – لوحات تلصق‬ ‫على الحائط و مسامير ثنائية الطرف‪ .‬تقوم اللوحات على تبسيط البناء و توفر‬ ‫حاويات مانعة للماء أكثر من استخدام الوسائل التقليدية للشرائح المتراكمة‪.‬‬ ‫فالمسامير ثنائية الطرف توفر غلقا محكما بين مفاصل الصوامع و شرائح‬ ‫الجدران الجانبية‪ ،‬فتحل أزمة تسريب الرطوبة داخل الصوامع من خالل‬ ‫الفراغات بين المفاصل و لفات شرائح الجدران الداخلية المصفحة‪.‬‬ ‫و قال تشارلز سوكوب‪" :‬دائما ما ينظر موظفونا إلى المشاكل و يقومون‬ ‫بتطوير الحلول"‪ ،‬لكل من المعدات الزراعية و التجارية‪ .‬و أضاف‪" :‬نحن‬ ‫دائما ما نكون شركة متطورة بإستمرار‪".‬‬ ‫و قال أن توفير المعدات التي تسمح لمنتجي اإليثانول ببناء مصانع أكبر‬ ‫و أكثر كفاءة هو عمل ممتع‪" .‬كان اإليثانول منفعة كبيرة للبالد خاصة في‬ ‫الغرب األوسط"‪.‬‬ ‫المساعدة في بناء صناعة تنتج وقود نظيف من مصدر متجدد‪ ،‬والذي‬ ‫يحسن أمن الطاقة و يساعد في دعم أسواق الحبوب للمزارعين‪ ...‬و قال أنه‬ ‫من الشرف له أن يكون جزءا من كل هذا‪ ،‬و هو يقود الشركة كلها للعمل‬ ‫على إيجاد حلول ألي من التحديات التي قد تظهر‪.‬‬ ‫‪www.sukup.com‬‬

‫‪NUTRITIONAL‬‬ ‫‪ADVANTAGES‬‬ ‫‪OF CRUSHED‬‬ ‫‪POULTRY FEED‬‬ ‫‪Poultry requires a coarse feed‬‬ ‫‪structure due to their muscular‬‬ ‫‪stomach. They are not to select the‬‬ ‫‪feed – and this is best achieved‬‬ ‫‪with a uniform feed structure, as‬‬ ‫‪produced by the crushing roller mill.‬‬ ‫‪AMANDUS KAHL GmbH & Co. KG‬‬ ‫‪Dieselstrasse 5 – 9 · 21465 Reinbek‬‬ ‫‪Hamburg, Germany‬‬ ‫‪+49 (0) 40 72 77 10‬‬ ‫‪info@akahl.de · akahl.de‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪91‬‬

‫‪F‬‬

140 COUNTRIES

BIGGEST STORAGE PROJECTS

35 MILLION M3 BUILT

FLEXIBILITY AND ADAPTIBILITY

Higher galvanization for our roof: ZM310

Symaga increases the zinc magnesium galvanization from ZM250 to ZM310.

We improve roof sector protection.

VISIT US • GRAIN & MILLING. Morocco. 09-11 Oct. Stand A6 • VIDA. Bolivia. 11-12 Oct. Stand 136 • KAZAGRO. 23-25 Oct. Stand A315

- YOUR PARTNER FOR STORAGE symaga.com • +34 91 726 43 04 • symaga@symaga.com

‫‪F‬‬

‫التخزين‬

‫مصنع ايثانول‬ ‫‪Ring‬‬ ‫‪neck‬‬ ‫‪ Sukup‬عرض لمعدات‬ ‫من شركة ‪.Sukup Manufacturing co‬‬

‫الجديد‬

‫الذي ينتج ‪ 100/80‬جالون‪/‬‬ ‫عام و ذلك في افتتاحه‬ ‫الكبير في ‪ 25‬يونيو و‬ ‫‪ Ringneck Energy‬تم‬ ‫الترحيب بمصنع ذلك باعتباره‬ ‫األكثر كفاءة في الواليات المتحدة و كعرض لمعدات التخزين و التحكم في المواد‬ ‫من شركة ‪.Sukup Manufacturing co‬‬ ‫‪ Ringneck Energy‬وعضو مجلس ادارة ‪Sukup manufacturing‬‬ ‫قال ستيف سوكوب نائب الرئيس والمدير المال لشركة "أنه أكبر عرض‬ ‫لمعدات الشركة في موقع واحد و ذلك من خالل عدد القطع و قيمة‬ ‫الدوالر‪ "،‬و أضاف قائال "نحن كشركة نقوم بتوسيع الميزان التجاري‬ ‫لمعدات التعامل مع المواد التي تم عرضها في السنوات القليلة‬ ‫الماضية"‪.‬‬ ‫"يقوم المشروع بجمعها كلها معا بطريقة توضح أننا قادرين على‬ ‫زيادة‪ ‬المشاريع التجارية بمعدات تخزين الحبوب التي نحتاجها‪".‬‬ ‫صومعتين تخزين حبوب يبلغ قطرهما ‪ 105‬بوصة‪ ،‬و تتكون من‬ ‫‪ 25‬حلقة و نقل ‪ Ringneck‬في ‪ Sukup‬تشمل معدات قطرها ‪ 21‬بوصة‬ ‫أي ‪ 17‬حلقة؛ عدة مصاعد نقل تشبه الدلو و ناقالت؛ عدة أماكن للعرض‬ ‫و أبراج دعم‪ ،‬من ضمنهم برج بحجم ‪ 160‬بوصة‪ ،‬حاويات دخول ‪،0-2‬‬ ‫كل واحدة منها بمثقاب قطره ‪ 12‬بوصة؛ و مبنيين‪ ،‬يتضمنوا ‪ X18‬بوصة‬ ‫‪ X18‬بوصة‪ 40 .‬بوصة ‪X‬‬ ‫‪ 100 X40‬بوصة للحبوب‬ ‫التي تم تقطيرها و مبني‬ ‫للشحن و التفريغ بحجم‬ ‫‪ X 250 X 65‬مستودع‬ ‫‪" :Sukup ،125‬أردنا أن‬ ‫نكون صالة العرض الخاصة‬ ‫ب ‪Ringneck Energy‬‬ ‫‪ | 88‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫و قال والت وينالند‪ ،‬الرئيس التنفيذي لشركة و نقول أننا حققنا ذلك‬ ‫بكل‪ ‬سرور"‪.‬‬ ‫بقيمة ‪ 130‬مليون دوالر و ذلك في عام ‪ 2017‬و انتهي بالقرب من‬ ‫نهاية عام ‪ Ringneck 2018‬بدأ بناء المشروع الخاص ب بدأ اإلنتاج‬ ‫في أبريل‪.‬‬ ‫تم تصميم المصنع إلنتاج من ‪ 80‬مليون ل ‪ 100‬مليون جالونا من‬ ‫اإليثانول في العام‪ .‬يمكن تحميل قطار ب ‪ 96‬عربة من عربات الصهاريج‬ ‫في خالل أسبوع واحد فقط‪.‬‬ ‫في اجتماعهم السنوي األول قبل اإلفتتاح الكبير للمصنع"هذا‬ ‫‪ Ringneck‬و قال دانسي بيكر‪ ،‬المدير المالي‪ ،‬لمساهمي المصنع رائع‪،‬‬ ‫يمكنه أن يفعل أشياء عظيمة"‪ ،‬حضر كل من كريستي نويم‪ ،‬حاكمة داكوتا‬ ‫الجنوبية و مساعدها‪ ،‬الري رودن المؤتمر و أشادوا بالمشروع‪ .‬قالت نويم‬ ‫"كنا نتبع هذا لبعض الوقت"‪ ،‬و قالت أنها بنفسها مستثمرة في هذه‬ ‫المنشأة و تشجع توسيع استخدام مزيج اإليثانول في المركبات الحكومية‪.‬‬ ‫قالت هي و رودن أنها تريد أن تري داكوتا الجنوبية رائدة في مجال‬ ‫صناعة اإليثانول و شجعت بشدة ال ‪ 100‬شحص الذين يحضرون اإلفتتاح‬ ‫الكبير لتشجيع أصدقائهم و أقاربهم إلستخدام منتجات اإليثانول‪.‬‬ ‫باإلضافة إلى‪ ،‬أنهم يجب أال يشجعوا المسؤولين الفدراليين الرسميين على‬ ‫منح التنازالت للشركات التي ال تريد أن تقوم بمزج وقودها باإليثانول‪.‬‬ ‫قالت نويم‪" :‬التنازالت كلفت صناعة اإليثانول باليين من الجالونات"‪،‬‬ ‫كان له اليد في‬ ‫بناء ‪ 100‬مصنع‬ ‫من ‪ Ringneck‬و‬ ‫المقاول العام لمصنع‬ ‫‪ Fagen‬رون فاجن‬ ‫رئيس مجلس اإلدارة‬ ‫في شركة حوالي ‪250‬‬ ‫مصنعا لإليثانول تم‬

‫‪F‬‬

‫‪PRECISION TO THE CORE‬‬

‫‪No build-up‬‬

‫‪Fluid-zone‬‬

‫تعديل الحجم والسعة والمهام الوظيفية لكلى تناسب احتياجات العمالء‬ ‫الفردية‪.‬‬ ‫يعتبر نظامآ ذو مفهوم قياس‪ ،‬ولكن يمكن تعديل الحجم والسعة والمهام‬ ‫الوظيفية لكلى تناسب احتياجات العمالء الفردية‪ .‬تتراوح الجرعات من بضعة‬ ‫جرامات إلى ‪ 1000‬كجم والجرعات المختلفة من المنتجات يمكن معاملتها‬ ‫مثل حجم الحبيبات والخصائص الفيزائية ‪ ⁄‬الكيميائية‪ .‬ويستخدم النظام عادة‬ ‫على نطاق دفعة الجرعات‪ ،‬معايرة كل مسحوق على حدة فى حاوية القياس‪.‬‬ ‫أنواع أخرى من الترتيب يمكن تصوره على سبيل المثال‪ ،‬فقدان الوزن‪،‬‬ ‫الجرعات المستمرة والجرعات الحجمية‪ .‬ويتم تصنيع جميع األجزاء المالمسة‬ ‫للمنتج من الستانلس ستيل المقاوم للصدأ‪ ،‬وقد تم تصميم ‪ MDP‬من اجل‬ ‫تحقيق عملية تشغيل سلسة وصيانة بسيطة للنظام‪.‬‬ ‫يمكن ان تبدأ الجرعات لكل مادة مضافة من أقل من‪ 1‬جرام‪ ،‬فيما يتعلق‬ ‫بسرعة كل دفعة‪ ،‬يمكن لوحدات التغذية ان تصل لحجم ‪ 500‬كجم فى أقل‬ ‫من ثالث دقائق‪ .‬حجم ‪ MDP‬صغير‪ ،‬حيث يبلغ عرضة أربعة أمتار مربعة‬ ‫فقط‪ ،‬ويمكن ان يضم نحو ‪ 12‬وحدة تغذية داخلية‪.‬‬ ‫يمكن التعامل مع الوحدات الخاصة بأستخدام‬ ‫مغذيات مختلفة المفاهيم (وحدات االهتزاز) مثل‬ ‫الشعيرات والرقائق والمعاجين للمنتجات الهشة‪.‬‬ ‫لسهولة الصيانة تحتوى محطة ‪ MDP‬على عناصر‬ ‫بسيطة ولكنها قوية‪ .‬ويمكن استبدالها بسهولة فى‬ ‫الموقع‪ .‬التنظيف سهل بفضل الوصالت السريعة‬ ‫على جسم المغذيات‪.‬‬ ‫تقدم ‪ PLP‬حلوآل كاملة ومخصصة للجرعات‪،‬‬ ‫التغطية و الوزن لكال من المساحيق والسوائل‪ .‬نحن‬ ‫نعلق أهمية كبرى على األنفتاح على االفكار الجديدة‬ ‫والحلول الفريدة‪ ،‬وهذا جزء ال يتجزأ من ثقافتنا فى‬ ‫‪ PLP‬وكذلك االبتكار والدقة والجودة‪.‬‬ ‫فى مكتبنا الرئيسى‪ ،‬أنشأنا للعمالء منطقة اختبار‬ ‫حيث يمكن لعمالئنا الكرام القدوم والتجربة مع‬ ‫اجهزتنا‪ ،‬مما يؤدى إلى اختبار منتجاتهم بشكل‬ ‫شامل (الكبس لألعالف‪ ،‬منتجات البثق‪ ،‬األضافات‬ ‫والمزيد)‪ .‬نحن سعداء بدعوتكم جميعآ‪ ،‬وهدفنا‬ ‫هو ان نصبح شريكآ موثوقآ بة لتطويرتكنولوجيا‬ ‫المستقبل والتغلب على المزيد والمزيد من‬ ‫التحديات معآ‪.‬‬ ‫‪www.plp-liquidsystems.net‬‬

‫‪2100 dm3 = 100%‬‬

‫‪Due to the unique “Tulip body” the Wynveen Vacuum Coater‬‬ ‫‪is very hygienic, no residue build-up to the sides walls will‬‬ ‫‪occur. The double shaft principle ensures an ideal fluid zone‬‬ ‫‪for optimum addition of liquids to the main product.‬‬

‫‪www.wynveen.com‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪87‬‬

‫‪F‬‬

‫انضم إلينا في اليوم التالي‬

‫‪t‬‬

‫حدث لمدة ساعتين‬

‫‪ 20‬سبتمبر ‪2019‬‬ ‫جزء من ‪ VIV‬تشينغداو‬ ‫غرفة ‪12:00-9:30 – 210‬‬ ‫ ‪-‬‬ ‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‪-‬‬ ‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫ ‬‫‪ -‬‬

‫‪ - 09:40-09:30‬األفتتاحية والمقدمة السيد روجر جيلربت‪ ،‬دار ‪ -‬بريندال للنشر‬ ‫‪ - 09:50-09:40‬موسعات ‪ -‬فامسون‬ ‫‪ - 10:00-09:50‬التكوير ‪ -‬فامسون‬ ‫‪ - 10:10-10:00‬الكسرتودرر‪ -‬السيد ‪Bühler ،Zhuang Di‬‬ ‫‪ - 10:20-10:10‬أنظمة الوزان ‪ -‬السيد ستيفان ماور‪KSE ،‬‬ ‫‪ - 10:30-10:20‬متوسعات‪ -‬السيد ‪ ،Zhang Fuping‬شركة ‪Changzhou Honghuan‬‬ ‫‪Machinery Co Ltd‬‬ ‫‪ - 10:40-10:30‬التجفيف والتربيد ‪ -‬شركة ‪Yangzhou Kerunde Machinery Co‬‬ ‫‪ - 10:50-10:40‬مجفف منطقة كومبي‪ -‬السيد شيا كيبني‪ ،‬أندريزت‬ ‫‪ - 11:00-10:50‬الجرعات ‪ -‬السيد شيا كيبني‪ ،‬أندريزت‬ ‫‪ - 11:10-11:00‬الجرعات السائلة‪ -‬السيد ماركو براتي‪ ،‬أنظمة ‪ PLP‬السائلة‬ ‫‪ - 11:20- 11:10‬جرعات المسحوق الدقيق‪ -‬السيد ماركو براتي‪ ،‬أنظمة ‪ PLP‬السائلة‬ ‫‪ - 11:30-11:20‬ما بعد الحبيبات‪ -‬السيد ماركو براتي‪ ،‬أنظمة ‪ PLP‬السائلة‬ ‫‪ - 11:40-11:30‬صياغة األعالف‪ -‬السيد تاي هان تشنغ‪ ،‬برنامج ‪Adifo‬‬ ‫‪ - 11:50-11:40‬أنظمة التحكم ‪ -‬السيدة جيين هوو‪ ،‬شركة‬ ‫‪CPM Machinery (Wuxi) Co Ltd‬‬ ‫‪ - 12:00-11:50‬حلقة المناقشة والختام‪ -‬السيد‪ ،Roger Gilbert‬دار ‪ -‬بريندال للنشر‬

‫الموجودة فى الخط‪ ،‬والحصى وغيرها من المواد الحبيبة مع األضافات‬ ‫مثل األنزيمات السائلة‪ ،‬الدهون‪ ،‬الهضم‪ ،‬النكهات‪ ،‬الزيوت‪ ،‬األدوية‬ ‫والفيتامينات‪.‬‬ ‫يتم استخدام الجهاز مع الرشاش القوى ‪ Micro SMOG‬بما يضمن‬ ‫تغطية مثالية للمنتج‪ .‬والمضارب قابلة لألمالة مما يسمح بأداء أفضل‬ ‫للماكينة‪.‬‬

‫التقنية ‪ Tribo‬التكنولوجية‬ ‫يمكن أضافة األدوية وتثبيتها على سطح الحبيبات بأستخدام تقنية‬ ‫"‪."PLP Tribo Technology‬‬ ‫حيث يتم تثبيت مسحوق األضافات بواسطة قوى كهربائية بمساعدة‬ ‫روابط طبيعية (‪ .)Seal4Feed‬تغطية األدوية فى نهاية الخط سوف تتطلب‬ ‫أضافة نسبة مئوية اعلى من الجرعات لتعويض الفقد الناتج عن األجهاد‬ ‫الحرارى والميكانيكى خالل مراحل األنتاج‪ ،‬بما يجنب ثلوث خط األنتاج‪.‬‬ ‫يمكن أستخدام كل هذة التطبيقات أيضا ألضافة منتجات المسحوق‬ ‫على المنتجات النهائية‪ .‬طورت أنظمة‬ ‫‪ PLP‬أيضا نظامآ جديدا يعرف بأسم تطبيق‬ ‫مسحوق ما بعد األجهاد (‪ )PSPA‬هذا‬ ‫النظام الجديد يمكن ان يستخدم ألضافة‬ ‫السوائل والمساحيق على المنتج النهائى دون‬ ‫الحاجة إلى عملية خلط قبل األدخال‪.‬‬ ‫منتجات المسحوق هامة جدا للحصول على‬ ‫منتج نهائى جيد‪ ،‬كما ان الجرعة والوزن مهمة‬ ‫آلنها يجب ان تكون دقيقة جدا‪ .‬وتضاف معظم‬ ‫المكونات الصغيرة المستخدمة فى مطحنة‬ ‫العلف الحيوانية فى الخالط الرئيسى ألنتاج‬ ‫األعالف النهائية أو فى بريمكس لضمان الخلط‬ ‫المتجانس للجزيئات الكبيرة والصغيرة‪.‬‬ ‫قد يؤثر األستخدام الغير صحيح على نمو‬ ‫الحيوان وكذلك حدوث تلوث لجميع األعالف‪.‬‬

‫نظام ‪MDP‬‬

‫‪bit.ly/BMFMQingdao‬‬

‫يمكن ان يقدم نظام ‪ MDP‬حلوأل‬ ‫مختلفة‪ .‬لكن نموذجها الرائد هو بالتاكيد‬ ‫(‪.Micro Powder Dosing (MPD‬‬ ‫يعتبر‪ ‬نظامآ ذو مفهوم قياس‪ ،‬ولكن يمكن‬

‫‪F‬‬ ‫التكنولوجيا الحديثة المتطورة التى تسمح بمعالجة هذة المنتجات الصعبة‪.‬‬ ‫توقف هذة التكنولوجيا إدخال األضافات الحساسة فى الخالط وبدآل من ذلك‬ ‫يتم أضافتها للمنتج النهائى فى نهاية الخط‪.‬‬ ‫الهدف من ذلك هو وضع الجرعات المناسبة من األضافات وتجنب التلوث‬ ‫المتبادل‪.‬‬ ‫بعض انظمة الجرعات األكثر تقدمآ فى ‪ PLP‬تشمل‪:‬‬ ‫‪Mass Spin Coater‬‬ ‫ألضافة السوائل الصغيرة ذات سعة قصوى تبلغ واحد بالمائة‪ ،‬فإن ‪Mass‬‬ ‫‪ Spin Coater‬ستكون الجهاز الذى يتعامل مع هذا النوع من األضافات‪.‬‬ ‫كما انة ألة متصلة باألنترنت ويمكن تركيبها حاليآ بسهولة فى اى مصنع‪.‬‬ ‫من خالل محول متكامل ومعالج بيانات قوة ‪ ،Coriolis‬فإن ‪MSC‬‬ ‫قادرة على تحديد معدل إضافة المنتجات الصلبة (الكريات‪ ،‬الدقيق‪.)......‬‬ ‫هذا يسمح بالتحكم النسبى فى جرعات األضافات مثل (الزيوت‪ ،‬األنزيمات‬ ‫والمضادات الحيوية)‪.‬‬

‫• عمر أطول للمعدات والمضخات وخطوط األنتاج‬ ‫• تقليل وقت التنظيف‬ ‫• الحد من الكتل والجزئيات وتحسين جودة العلف‬

‫ما بعد الكبس بالسوائل (‪)Post-pelleting of the liquid‬‬

‫مرحلة هامة أخرى هى بالتأكيد مرحلة ما بعدالكبس بالسوائل‪.‬‬ ‫الدهون‪ ،‬الموالس‪ ،‬األنزيمات السائلة‪ ،‬الفيتامينات و األدوية هى مكونات‬ ‫هامة تحدد صحة الحيوان‪ .‬حيث ان الدهون والموالس مكونات طاقة جيدة‪،‬‬ ‫وينتج عن خفض معدل إضافتهم نقص فى زيادة الوزن واإلفراط فى األضافة‬ ‫يؤدى إلى خسارة مالية للمطحنة‪.‬‬ ‫اإلنزيمات والفيتامينات حساسة لدرجة الحرارة‪ ،‬ويمكن ان تتحلل سريعآ‬ ‫عند درجة ‪ 80‬درجو مئوية‪ .‬األضافة المنخفضة تؤدى إلى مشاكل للنمو‬ ‫والجرعة الزائدة سوف تؤدى خسائر مالية‪.‬‬ ‫وقد وضعت ‪ PLP‬أنظمة مختلفة لهذا التطبيق‪ ،‬وعلى وجة الخصوص‪،‬‬

‫األسطوانة المغطاة ‪Drum Coater‬‬ ‫مناسبة أيضا إلضافة المواد المضافة السائلة مثل األنزيمات‪ ،‬الدهون‪،‬‬ ‫الهضم‪ ،‬البهارات‪ ،‬الزيت‪ ،‬زيوت الزيتون‪ ،‬المضادات الحيوية‪ ،‬الفيتامينات‪،‬‬ ‫األلوان‪ ،‬الشكوالتة‪ ،‬الكراميل و السكريات‪.......‬إلخ‪.‬‬ ‫تحتوى االسطوانة على صمام منفذ على المخرج‪ ،‬مما يسمح بخلط‬ ‫مجموعات صغيرة من المنتج مع األحتفاظ بوقت أطول‪ .‬بما يضمن تغطية‬ ‫جيدة لسطح المنتج حتى مع وجود نسب مئوية صغيرة من األصافات‪.‬‬ ‫المضرب المغطى ‪MT Paddler Coater‬‬ ‫يعد نظام التغطية ‪ MT‬عبارة عن آلة متكاملة قادرة على خلط الكريات‬

‫‪Extrusion and expansion technology you can trust‬‬ ‫‪» Cereal processing extrusion‬‬ ‫‪» Compacting‬‬ ‫‪» Pre-conditioning prior to‬‬ ‫‪other processes‬‬

‫‪Almex extruders are used for :‬‬ ‫‪» Pet Food extrusion‬‬ ‫‪» (floating) Aquafeed extrusion‬‬ ‫‪» Animal Feed extrusion‬‬ ‫‪» Oil seed extraction‬‬

‫‪www.almex.nl‬‬ ‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪85‬‬

‫‪F‬‬

‫‪ #4‬الجرعات‬ ‫بقلم ماركو براتي‪ ،‬أنظمة ‪ PLP‬السائلة‪ ،‬إيطاليا‬

‫يجب‬

‫تنفيذ استخدام السوائل فى مصانع‬ ‫األعالف باستخدام االبتكار‪ ،‬الدقة و‬ ‫الفاعلية من حيث التكلفة مع الحفاظ على‬ ‫التتبع فى كل مرحلة من مراحل التطبيق‬ ‫وتجنب التلوث المتبادل‪.‬‬ ‫السوائل هى عنصر أساسى وتؤثرعلى‬ ‫نجاح‪ ‬جودة المنتج النهائي؟ وتشمل‬ ‫التغذية التفاعالت الكيميائية والعمليات الفسيولوجية التى تحول الغذاء إلى أنسجة الجسم والطاقة‪.‬‬ ‫لسنوات عديدة‪ ،‬كانت أضافة السوائل لصناعة األعالف تعتبر مسالة ثابتة وليست وسيلة مهمة‬ ‫لصنع علف جيد‪ .‬تم إدخال الموالس والدهون فى الخالط فقط من خالل األنابيب‪ .‬كان التوزيع فى‬ ‫العلف ضعيفآ‪ ،‬مما أدى لحدوث مشاكل داخل الخالط فى الحبيبات‬ ‫وأخيرآ‪ ،‬نظرآ لعدم التجانس‪ ،‬العلف لم يكن جيدآ للحيوانات‪.‬‬ ‫اليوم تستخدم صناعة األعالف الحيوانية كميات كبيرة من‬ ‫السوائل المختلفة‪ .‬ويتطلب إنتاج األعالف المزيد من األنظمة‬ ‫المتطورة‪ ‬والتكنولوجية‪ .‬يمكن النظمة ‪ PLP‬السائلة تقديم حلوآل‬ ‫مختلفة لمعالجة السوائل‪،‬ولكن ما هى المراحل الرئيسية التى تعتبر‬ ‫أساسية لمنتج نهائى جيد؟‬ ‫األول بالتاكيد هو كيف يتم إدخال السوائل فى الخالط‪.‬‬

‫الجرعة المثالية‪ ،‬التجانس ورش السوائل‬

‫مع أنظمة ‪ DOSAMIX‬لدينا‪ ،‬يتم معالجة جميع السوائل بمقايس‬ ‫دقيقة للوزن ويتم أضافة بريمكس السوائل بواسطة آلة الخلط والتى‬ ‫تخلق محلوآل متجانسآ حتى عند الجمع بين الماء والمنتجات التى‬ ‫تعتمد على الزيت‪.‬‬ ‫الرش بواسطة رشاشات الرزاز ‪ Smog Atomizer‬يضمن‪ ،‬قطرات‬ ‫صغيرة وتوزيعآ مثاليآ فى الخالط‪.‬‬ ‫لدينا الحل ألدخال جميع السوائل (الدهون‪ ،‬الزيوت‪ ،‬الموالس‪ ،‬الليسين‪ ،‬الكريمات‪،‬‬ ‫األحماض‪ ،‬األحماض األمينية و المذيبات المختلفة اللزوجة) فى الخالط‪ ،‬كما لو كانت سائل‬ ‫منفرد يحقق كم هائل من الفوائد‪.‬‬ ‫تضمن هذة المزايا تجانس ممتاز‪ ،‬وتوزيع أمثل للسوائل داخل المعجون خالل مرحلة الخلط‬ ‫مع تقليل الكتل والجزئيات‪ ،‬معامل األختالف )‪“Coefficient of Variation” (CV‬‬ ‫يحسن دائما من جودة المنتج النهائى‪.‬‬ ‫هناك تحسن كبير فى نوعية لون المركب‪ ،‬والحد من التباين فى األنتاج واألستهالك فى‬ ‫الحبيبات أو آلة التكوير بما يحافظ على الرطوبة النهائية للعلف‪ ،‬حيث ان جزئيات الماء‬ ‫ستصبح متضمنة فى جزئيات الزيت‪.‬‬ ‫عندم يتم رش السوائل بشكل منفصل فى الخالط‪ ،‬سوف تتفاعل السوائل ذات األساس‬ ‫المائى والزيوت ‪ ⁄‬الدهون ضد بعضها البعض (غير قابلة لألمتزاج) من خالل تكوين طبقة فوق‬ ‫جزئيات العلف‪.‬وسوف يكون المنتج غير متجانس وسيخلق كتل وهوادر‪.‬‬ ‫يكمل نظام دوزميكس ‪ DOSAMIX‬جهاز ‪ Smog Atomizer‬من أنظمة ‪ PLP‬السائلة‪،‬‬ ‫والذى يمكنة تكسير السوائل إلى جزئيات دقيقة‪ ،‬من خالل خلق تأثير الضباب‪.‬‬ ‫وبهذة الطريقة‪ ،‬يضمن التوزيع المثالى للمنتج‪ .‬مع إدخال هذة التكنولوجيا‪ ،‬سوف يالحظ‬ ‫مصنع العلف‪:‬‬ ‫• زيادة الطاقة األنتاجية‬ ‫• زيادة فى األحتفاظ بالرطوبة‬ ‫‪ | 84‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫المهتمين بصناعة األعالف واألكاديميون ورجال‬ ‫األعمال والمتخصصين حول العمليات الداخلية لمصنع‬ ‫األعالف فى مؤتمر ‪ Build my FeedMill‬فى‬ ‫‪ 13‬مارس فى آسيا‪ .VIV ‬بالتزامن مع الطحن والحبوب‪،‬‬ ‫استضافت آسيا ‪ VIV ،12‬متحدثآ قدموا معلومات حول‬ ‫مصنع العلف وتخزين المنتجات‪ .‬وقاد الحضور من خالل‬ ‫عملية الطحن بأكملها من تناول ونقل إلى وزنها‪ ،‬طحن‪،‬‬ ‫التكوير‪ ،‬التحفيف و التبريد والتخزين‪.‬‬

‫‪F‬‬ ‫العشرين‪ ،‬كانت ‪ Tietjen‬واحدة من‬ ‫أوائل الشركات المصنعة لوحدات‬ ‫التغذية االهتزازية مع محرك األقراص‬ ‫المغناطيسي والجرعات المعتمدة على‬ ‫الحمل عبر نظام التحكم الثايرستور‪ .‬في‬ ‫وقت الحق‪ ،‬تمت إضافة شريحة قابلة‬ ‫إلكترونيا إلى وحدة التغذية‬ ‫للتعديل‬ ‫ً‬ ‫االهتزازية‪ ،‬والتي تعمل على تكييف‬ ‫ارتفاع الطبقة مع المنتجات المختلفة‬ ‫لتكون أرضية‪ .‬يفصل المغناطيس‬ ‫الموجود في نهاية الحوض الصغير‬ ‫تلقائيا في نهاية عملية الطحن بحيث ال يلزم‬ ‫الفارغ المدمج بإغالق رفرف‬ ‫األجسام الدخيلة المغناطيسية (انظر‪ ‬الصورة ‪.)2‬‬ ‫ً‬ ‫إغالق الصندوق المسبق‪.‬‬ ‫جزءا من مجموعة المنتجات‬ ‫ال يزال نوع وحدة التغذية االهتزازية ‪ً R‬‬ ‫أيضا للتدفق الحر‪،‬‬ ‫نظرا لتصميمه الذي يضم مقاطع عرضية كبيرة‪ ،‬فهو يستخدم بشكل‬ ‫إن جهاز ‪ Air-Gravity Separator AGS‬مناسب ً‬ ‫اليوم‪ً ،‬‬ ‫أيضا للمواد السائبة والزيوت الدهنية مثل أغذية الحيوانات األليفة‬ ‫ولكن‬ ‫ا‬ ‫مغنطيس‬ ‫هناك‬ ‫أن‬ ‫وعيبه‬ ‫الخشب‪.‬‬ ‫مثل‬ ‫الخشنة‬ ‫التغذية‬ ‫مواد‬ ‫مع‬ ‫أساسي‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫أو أعالف األسماك‪ .‬هذا الجهاز هو فاصل األجسام الغريبة مع سلسلة‬ ‫واحدا فقط وال يتم فصل األجسام الدخيلة المغناطيسية مثل األحجار مما‬ ‫ً‬ ‫المغناطيس المذكورة بالفعل وتقنية فصل الهواء من خالل شفط الهواء‪.‬‬ ‫يجعله غير حدي ًثا بما فيه الكفاية بالنسبة لتطبيقات الحبوب‪.‬‬ ‫وعادة ما يتم جر المواد التي يتم طحنها عن طريق ناقل لولبي يتم التحكم‬ ‫لذلك‪ ،‬طورت ‪ Tietjen‬نظامين إضافيين للتغذية‪ ،‬وكالهما به مغناطيسين‬ ‫أيضا عن طريق صمام دوار (انظر الصورة ‪.)4‬‬ ‫الحاالت‬ ‫بعض‬ ‫وفي‬ ‫بسرعة‪،‬‬ ‫فيه‬ ‫متعاقبين لتحسين الفصل بين الجسيمات الخارجية المغناطيسية وفصل‬ ‫ً‬ ‫يسمح استخدام الناقل اللولبي في تركيبة مع جهاز فصل الجاذبية الهوائية بوضع‬ ‫الشوائب غير المغناطيسية من خالل فصل الهواء عن طريق شفط الهواء‬ ‫خزان ما قبل التخزين منفصلة عن المطحنة‪ .‬هذا يجعل هذا الحل مشوقًا بشكل‬ ‫الذي يتم امتصاصه في‪ :‬وحدة التغذية البرميلية من نوع ‪ DA‬ونوع‬ ‫خاص عندما تكون المساحة في المصنع محدودة أو عندما تقتضي الحاجة إلى‬ ‫فاصل‪ ‬الجاذبية الهوائية ‪.AGS‬‬ ‫غالبا ما يتم استبدال وحدات التغذية االهتزازية‬ ‫الموجودة‪.‬‬ ‫المغذيات‬ ‫استبدال‬ ‫طريق‬ ‫عن‬ ‫التغذية‬ ‫مادة‬ ‫حقن‬ ‫يتم‬ ‫‪،DA‬‬ ‫مع وحدة التغذية البرميلية‬ ‫ً‬ ‫‪TIETJEN – GRINDING TECHNOLOGY‬‬ ‫المتوافقة مع ‪ ،ATEX‬بفواصل ‪ AGS‬وناقالت‪ ‬لولبية في التركيبات الحالية‪.‬‬ ‫برميل دوار ببطء ويتم التحكم في السرعة من خالل محول التردد‪.‬‬ ‫إلكترونيا‪ ،‬والتي تعمل على‬ ‫أيضا شريحة يتم التحكم فيها‬ ‫كخيار‪ ،‬تتوفر ً‬ ‫ً‬ ‫الحماية من االنفجار‬ ‫تكييف ارتفاع الطبقة بشكل فردي وف ًقا للمنتجات الخام المختلفة‬ ‫لطالما كانت حماية االنفجار نقطة محورية في ‪ -Tietjen‬وكذلك فيما يتعلق‬ ‫(انظر‪ ‬الصورة ‪.)3‬‬ ‫‪Only with the optimum feed, and with the right dosage of feed, the grinding system can‬‬ ‫بمعدات التغذية‪ .‬جميع أنظمة التغذية مقاومة للصدمات بنسبة ‪ 0.4‬بار‬ ‫تعتبر وحدة التغذية البرميلية مثالية للمنتجات التي تتدفق بحرية مثل‬ ‫‪be operated efficiently. The distribution of the feed material across the whole width of the‬‬ ‫‪hammer‬‬ ‫‪mill‬‬ ‫‪has‬‬ ‫‪a significant‬‬ ‫‪influence‬‬ ‫بمعدالت ‪on the‬‬ ‫‪grinding process‬‬ ‫األعالف‪ensures‬‬ ‫‪a lower wear‬‬ ‫اختياريا للتركيب في منطقة‬ ‫ومضاد الختراق اللهب‪ .‬كما أنها متوفرة‬ ‫بتصميمه‬ ‫إنه يتميز‬ ‫إنتاجية عالية‪.‬‬ ‫‪ and‬الحبوب‬ ‫المركبة أو‬ ‫ً‬ ‫‪operation. All feeders also serve to supply the aspiration air for the grinding process.‬‬ ‫(‪ ATEX Zone 22 (II 3 D‬وبصمام خاص تم تطويره بواسطة ‪Tietjen‬‬ ‫الصغير ويتيح وضع الخزان القادوسى مباشرة فوق الطاحونة‪ .‬يقوم الكاشف‬ ‫‪Tietjen offers the appropriate feeding technology, tailored to the product characteristics‬‬ ‫وهو ‪ A-Vent‬الذي يغلق بشكل آمن كمية الهواء‬ ‫!‪and the structural situation in the plant‬‬ ‫المشفوط في حالة حدوث انفجار لحماية المصنع المحيط‪.‬‬ ‫كما يعمل الغطاء المقفل بالهواء المضغوط داخل‬ ‫‪Pre-bin‬‬ ‫)‪Air gravity separator (AGS‬‬ ‫‪1 with dosing screw‬‬ ‫وحدة تغذية األسطوانة على عزل نظام الطحن عن‬ ‫)‪2 Drum feeder (DA‬‬ ‫عملية المنبع في حالة حدوث انفجار‪ .‬بالنسبة لجهازي‬ ‫)‪3 Vibration feeder (R‬‬ ‫التغذية اآلخرين (وحدة التغذية االهتزازية و ‪AGS-‬‬ ‫‪ ،)Separator‬يجب توفير أنظمة حماية مناسبة مثل‬ ‫شريحة األمان ‪ Tietjen‬أو الصمامات الدوارة‪.‬‬ ‫‪10 | TIETJEN FOR THE FEED MILLING INDUSTRY AND ETHANOL PRODUCTION‬‬

‫– ‪WELL FED‬‬ ‫‪OUR FEED SYSTEMS.‬‬

‫‪3‬‬

‫‪Hammer mill for grinding‬‬ ‫‪the product‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬

‫الخالصة‬

‫عند التخطيط ألنظمة الطحن بالمطاحن المطرقية‪ ،‬من‬ ‫أيضا أن يكون لديك نظام تغذية مناسب من أجل‬ ‫المهم ً‬ ‫االستخدام األمثل لموارد طاقة المطحنة بطريقة تتسم‬ ‫بالكفاءة في استخدام الطاقة‪.‬‬ ‫باإلضافة إلى الجوانب الهندسية للعملية وخصائص‬ ‫المنتج‪ ،‬يجب مراعاة المساحة المتوفرة في المصنع‬ ‫واللوائح السارية للحماية من االنفجارعن\ اختيار وحدة‬ ‫خصيصا‬ ‫التغذية المناسبة‪ .‬تقدم ‪ Tietjen‬حلول مصممة‬ ‫ً‬ ‫تأخذ كل هذه الجوانب في االعتبار‪.‬‬ ‫‪www.tietjen-original.com‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪83‬‬

‫مفرغ الميناء المحمول الجديد‬ ‫يوفر ميزة تنافسية‬ ‫توفر اداة التفريغ المحمولة الجديدة المتعددة األستخدام من سيويرتل مميزات ال‬ ‫مثيل لها‪ .‬بإمكان موردى الحبوب األستفادة من أعلى معدلالت الكفاءة فى األسواق‪,‬‬ ‫بأنخفاض معدالت تفريغ البضائع وأوقات ملء الشاحنات السريعة‪ ,‬مع أنخفاض‬ ‫معدل إنبعاث الغبار واألتربة إلى ما يقرب من الصفر‪ ,‬وسرعة األنتقال بين جميع‬ ‫أنواع شحنات الحبوب بما فى ذلك فول الصويا‪.‬‬ ‫تعتبر اداة التفريغ الجديدة والتى يتم سحبها ونقلها بسرعة من المعدات الجيدة ألى‬ ‫ميناء‪.‬‬ ‫ شحن وتفريغ‬ ‫السفن‬ ‫ تحميل السفن‬ ‫ نقل‬ ‫‪bruks-siwertell.com‬‬ ‫جزء من مجموعة بروكس سيويرتل‬

‫ تجميع واصالح‬ ‫ تفريغ الشاحنات‬ ‫ تقطيع‬

‫ طحن‬ ‫ فحص‬ ‫ معالجة بقايا األخشاب‬

‫‪F‬‬

‫أنظمة التغذية‬ ‫للمد شا ت‬

‫تعتبر‬

‫الطحن‬ ‫الجيد يبدأ‬ ‫بالتغذية‬

‫للمدشات من أكثر‬ ‫أنواع المطاحن‬ ‫شيو ًعا للعديد من‬ ‫التطبيقات في‬ ‫طحن الحبوب أو‬ ‫غيرها من مواد الكتلة الحيوية الخام؛ على سبيل المثال‪ ،‬في‬ ‫إنتاج األعالف الحيوانية أو في صناعة المواد الغذائية‪.‬‬ ‫يعتمد الطحن على التصميم التقني للمدشه نفسها (سطح‬ ‫المنخل وسطح التصادم والمحركات والسرعة وثقب المنخل)‬ ‫من ناحية‪ ،‬وقدرة الشفط في المطحنة (تدفق حجم الهواء‬ ‫وسرعة الهواء ونوع المرشح وسطحه) من ناحية أخرى‪.‬‬ ‫دورا‬ ‫تلعب‬ ‫أيضا‬ ‫باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬تلعب تغذية للمدشات ً‬ ‫ً‬ ‫مهما‪ .‬ال يمكن تشغيل معمل الطحن بكفاءة إال بتوفر التغذية‬ ‫ً‬ ‫المثلى والجرعات المناسبة من مواد اإلدخال‪.‬‬

‫أنظمة تغذية ‪Tietjen‬‬

‫تأسست شركة ‪ Tietjen Verfahrenstechnik‬األلمانية‬ ‫عام ‪ ،1959‬وهي متخصصة في تصميم وتصنيع أنظمة الطحن‬ ‫الخاصة المخصصة للعمالء‪ .‬إن أهم ما في كل مصنع هو‬ ‫المطاحن المطرقية‪ ،‬إذ تقوم ‪ Tietjen‬اآلن بتصنيع ‪ 48‬نو ًعا‬ ‫بدءا من طواحين النقل الذاتي البسيطة للشركات‬ ‫مختل ًفا‪ً ،‬‬ ‫الصغيرة إلى الطواحين كبيرة السعة التي يتم التحكم فيها‬ ‫تلقائيا لمدة ‪ 24‬ساعة‬ ‫عن طريق الكمبيوتر مع تغيير الشاشة‬ ‫ً‬ ‫باالستعانة بعدد قليل من الموظفين‪.‬‬ ‫أيضا بشكل مكثف‬ ‫وغني عن القول أن ‪ Tietjen‬تعاملت ً‬ ‫مع المنتج األمثل لتغذية للمدشات وتوفر العديد من أجهزة‬ ‫التغذية (انظر الصورة ‪ .)1‬في أوائل الستينيات من القرن‬

‫‪ | 80‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫مهام نظام التغذية‬

‫لنظام تغذية المدشات أربع مهام أساسية مهمة يجب إنجازها‪:‬‬

‫توزيع المواد العلفية‪ :‬يكون للتغذية الموزعة للمنتج على عرض المطحنة المطرقية‬ ‫بالكامل تأثير كبير على عملية الطحن‪ ،‬ألنه بهذه الطريقة فقط يمكن استخدام‬ ‫التأثير الحالي وسطح الشاشة لمطحنة المطرقة بالكامل‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬يقل‬ ‫التآكل ألن الشاشات والمضارب تتواجد بشكل متساوٍ‪ .‬يؤدي التوزيع المتساوي‬ ‫أيضا إلى االستخدام الفعال للطاقة لطاقة محرك الطاحونة‪.‬‬ ‫ً‬ ‫التكيف مع خصائص المنتج‪ :‬قد تكون المنتجات األثقل واألسهل طحن (مثل‬ ‫الشعير والذرة) موجودة كطبقات فردية في الخالصة ال سيما في مخاليط المنتج‬ ‫(على سبيل المثال في مرحلة ما بعد طحن األعالف الحيوانية)‪ .‬يضطلع نظام‬ ‫التغذية بمهمة ضبط قدرة اإلنتاجية للمطحنة على المنتج الموجود في الخليط‪،‬‬ ‫دائما عند نقطة التشغيل المثلى‪ .‬لهذا الغرض‪ ،‬يتم‬ ‫بحيث يتم تشغيل المطحنة‬ ‫ً‬ ‫مراقبة حمل محرك الطاحونة ويتم التحكم في قدرة النقل لجهاز التغذية على‬ ‫أساس تيار المحرك (الجرعات المعتمدة على الحمل)‪.‬‬ ‫فصل الشوائب‪ :‬بسبب الحصاد والمناولة والتخزين وما إلى ذلك‪ ،‬قد تحتوي‬ ‫المواد‪ ‬الخام على شوائب مثل األجزاء المعدنية أو الحجارة‪ ،‬والتي يمكن أن تؤدي‬ ‫إلى أضرار جسيمة إذا وصلت إلى المصنع (على سبيل المثال‪ ،‬كسر الغربال)‪ .‬يمكن‬ ‫أيضا‬ ‫أن تؤدي مالمسة األجسام الخارجية مع المكونات السريعة الدوران للمطحنة ً‬ ‫إلى حدوث شرارة‪ ،‬وما يرتبط بذلك من خطر الحرائق واالنفجارات‪ .‬وبالتالي فإن‬ ‫معدات التغذية لديها مهمة فصل األجسام الدخيلة بشكل صحيح أمام المطحنة‪.‬‬ ‫كمية الهواء المشفوط‪ :‬باإلضافة إلى شحن الطاحونة بالمواد المطلوب طحنها‪،‬‬ ‫أيضا لتزويد هواء الشفط المطلوب لعملية الطحن‪ .‬وف ًقا‬ ‫ُتستخدم أنظمة التغذية ً‬ ‫إلرشادات ‪ ATEX‬األوروبية‪ ،‬في حالة حدوث انفجار‪ ،‬يجب تصميم فتحة سحب‬ ‫الهواء هذه بحيث ال يوجد خطر من أن تتعرض حياة اإلنسان للخطر من خالل‬ ‫الهروب من صدمات الضغط و‪ /‬أو النيران‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬قد يؤدي الغبار‬ ‫المدمر إلى انفجارات ثانوية‪.‬‬

‫‪F‬‬ ‫أقيمت المناقصة الخاصة بمشروع مطحنة الذرة بقدرة‬

‫إنتاج ‪ 5‬طن في الساعة من قبل شركة ‪ Satake‬في عام‬

‫‪ .2017‬منحت ‪ Satake‬جائزة لهذا المشروع بسبب‬ ‫تصميمه المتميز و معرفتها لكيفية طحن الذرة‪ .‬تم‬

‫تصميم المشروع و تنفيذه من قبل ‪ Satake‬في اليابان‬

‫عام ‪ .2018‬و تم اإلنتهاء منه في ‪ 8‬شهور‪ ،‬من ضمنها‬ ‫البناء المعماري‪.‬‬

‫يتضمن التصميم ‪ SIE‬تم تنفيذة بواسطة العميل‬

‫تحت إشراف المتميز لمطحنة الذرة بخاصية إزالة‬

‫البذور من الذرة و ذلك من خالل عدم وجود مخزون‬

‫قيد المعالجة تقريبا‪ .‬تتم عمليات الترطيب‪ ،‬التكييف‪،‬‬

‫ازالة البذور و الطحن كلها في مراحل متتابعة مع توفير أي وقت ضائع و‬ ‫توفيره‪ ‬لعملية التخزين أثناء التشغيل‪.‬‬

‫هذا يتطلب تغيير سريع للمواد و المتطلبات حسب الرغبة‪ ،‬أثناء تدفق‬

‫المطحنة‪ ،‬و من خالل عملية ذات تكلفة مناسبة‪ .‬فالتصميم أيضا يوفر تركيب‬

‫منخفض التكلفة مما يؤدي لخفض النفقات المالية المبدأية‪.‬‬

‫و ميزة أخرى لهذا المصنع هي تصميمه حيث يوفر مساحة وهي ميزة تنافسية‬

‫للتحكم في التشغيل‪ .‬تصميم المصنع مدمج للغاية و كل المنتجات يتم تجميعها‬

‫في المستوى األدنى و ذلك لسهولة التشغيل‪.‬‬

‫تصميم المطحنة مرن للغاية حيث ينتج جريش باألحجام المطلوبة‪ ،‬الدقيق و‬

‫حتى استخالص بذور عالية الجودة دون أن تنكسر أثناء عملية الطحن‪.‬‬

‫مطحنة ذرة ‪ Aarna Foods‬تهدف إلى إنتاج رقائق جريش عالية الجودة‪،‬‬

‫جريش شعير‪ ،‬جريش ناعم و دقيق ذرة لصناعات الوجبات الخفيفة‪.‬‬

‫‪WINNER‬‬ ‫‪Innovatio‬‬ ‫‪n Award‬‬ ‫‪Animal Fe‬‬ ‫‪ed‬‬ ‫‪Technolog‬‬ ‫&‪y‬‬ ‫‪Nutrition‬‬ ‫‪20‬‬

‫‪19‬‬

‫تأسست ‪ SIE‬في مارس‪ ،2006 ،‬بعد نجاح أعمالها ل ‪ Satake‬في نيو دلهي و‬

‫تأسيس المكتب الذي يمثلها في عام ‪ .1995‬تأسيس ‪ SIE‬يقوم بتزويد صناعات‬

‫األغذية و طحن الدقيق في الهند بالمصادر األساسية و التواجد المحلى الذكي‬ ‫لتقديم هندسة مهنية و خدمات ما بعد البيع‪.‬‬

‫و بفروعها اإلقليمية في شيناي‪ ،‬كولكاتا‪ ،‬و مكتب رئيسي في بنغالديش‪ ،‬تصبح‬

‫‪ SIE‬مسؤوولة عن بيع و دعم معدات معالجة الحبوب و مصانع كاملة لألرز‪،‬‬

‫القمح‪ ،‬الذرة‪ ،‬العدس‪ ،‬و منتجات متخصصة في الهند باإلضافة إلى دول جنوب‬

‫آسيا من ضمنها باكستان‪ ،‬نيبال‪ ،‬سريالنكا‪ ،‬إلخ‪.‬‬

‫أحدث مشروع لمطحنة ذرة ‪ Aarna Foods‬هو مشروع رائد للمنطقة و تتوقع‬

‫شركة ساتاكي في الهند بأن الحاجة إلى جريش و دقيق ذرة عالي الجودة سوف‬ ‫يتزايد في المستقبل القريب‪.‬‬

‫‪www.satake-group.com‬‬

‫‪Speed up your‬‬ ‫‪production process‬‬ ‫‪with the Hot Start‬‬ ‫‪Steam Mixer‬‬ ‫‪Very short start-up time.‬‬ ‫‪Prevents product loss.‬‬ ‫‪Reduced contamination risk.‬‬

‫‪Save time and money in your feed conditioning process and‬‬ ‫‪optimize your feed quality with the Hot Start Steam Mixer.‬‬ ‫‪The Hot Start Steam Mixer is a Van Aarsen innovation that helps improve your conditioning process‬‬ ‫‪by ensuring a guaranteed and accurate heat treatment. Combined with its extremely short start-up‬‬ ‫‪time, the Hot Start Steam Mixer prevents wastage at batch start-up, shortens the batch time and‬‬ ‫‪speeds up your production process.‬‬ ‫‪www.aarsen.com/machines/conditioners‬‬

‫‪24-6-2019 12:57:26‬‬

‫‪2019-04-18,‬‬ ‫‪Hot Start Steam‬‬ ‫‪Mixer_190x132_MAG_Winner.indd‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪79 | Adv.‬‬ ‫ربمتبسمتبس‬ ‫‪- Milling‬‬ ‫‪and Grain‬‬

Mycofix 5.0 ®

Absolute Protection Powered by science to actively defend against multiple mycotoxins* With 3 combined strategies

ADSORPTION BIOTRANSFORMATION BIOPROTECTION

* Authorized by EU Regulations No 1060/2013, 1016/2013, 1115/2014, 2017/913, 2017/930 and 2018/1568 for the reduction of contamination with fumonisins, aflatoxins and trichothecenes.

MYCOFIX (IR-554780) and BIOMIN (IR-509692) are registered trademarks of Erber Aktiengesellschaft.

mycofix.biomin.net

Naturally ahead

MYCOFI

X

cimbria.com

GROWING INTO THE FUTURE TAKING CARE ADDING VALUE SOLUTIONS FOR HANDLING AND STORAGE OF GRAIN AND SEED Cimbria develops and manufactures an entire range of equipment and solutions for seed processing and grain storage.

Thorough technical engineering experience and in-depth product knowledge enable us to supply solutions for cleaning, grading and treatment of various seed and grain products.

Special focus is kept on effective sorting and cleaning, gentle handling and storage, crop-purity, safe and dust-free operation and low running costs.

CIMBRIA UNIGRAIN A/S Praestejorden 6 | DK-7700 Thisted Phone: +45 96 17 90 00 E-mail: unigrain@cimbria.com

CONVEYING | DRYING | SEED PROCESSING | ELECTRONIC SORTING | STORAGE | TURNKEY | SERVICE

‫‪F‬‬

‫مطحنة الذرة‬

‫حققت مطحنة الذرة بعدا آخرمن خالل تركيب احدث‬ ‫مطحنه لها فى الهند من ساتاكا‬ ‫بقلم ‪ ،Rajinder K Bajaj‬مدير ‪Satake India Engineering PVT Ltd‬‬

‫تفتخر‬

‫شركة (‪،Satake India Engineering PVT Ltd (SIE‬‬

‫هذا يجعل مستقبل مطاحن الذرة يبدو واعدا و يضمن وجود الذرة على مدار‬

‫الهند الشرقية بوالية بيهار‪.‬‬

‫منتجات طحن الذرة و مشتقاتها تستخدم في العديد من الصناعات مثل‬

‫بمصنعها الرائد للذرة لعمالء ‪ M/s Aarna Foods‬في‬

‫تعد والية بيهار من الواليات الرائدة في إنتاج الذرة بالهند‪ .‬حوالي ‪ 10‬بالمئة‬

‫من إنتاج الذرة في الهند‪ ،‬و هو ما يقرب من مليوني طن‪ ،‬ينمو في هذه الوالية‬

‫فقط‪ .‬و تطمح ‪ Aarna Foods‬لطحن الذرة المحلية إلى جريش و دقيق و ذلك‬

‫للسوق الهندي المحلي‪.‬‬

‫تعد ‪ M/s Aarna Foods‬مطحنة أرز رائدة في المنطقة‪ ،‬فينتج مصنع‬

‫‪ Satake‬لطحن األرز خمسة أطنان في الساعة منذ عام ‪ .2009‬فقد نجحوا في‬

‫العام لمصانع معالجة الذرة‪.‬‬

‫معالجة األغذية‪ ،‬مستحضرات الصيادلة‪ ،‬مصانع الشعير‪ ،‬و استخالص النشا‪ ،‬إلخ‪.‬‬

‫المنتج النهائي‪ ،‬و هو جريش الذرة‪ ،‬ال يستخدم فقط كمادة خام لمنتجات األغذية‬ ‫بل أيضا يستخدم في صناعات أخرى‪ ،‬مثل‪ ،‬األدوية‪ ،‬و الكيماويات‪ ،‬إلخ‪.‬‬

‫و قد وجدت صناعة األغذية الهندية السوق المثالي لمنتجات الذرة‪ .‬و الكثير‬

‫و الكثير من العالمات التجارية لدقيق الذرة تصل إلى أرفف األسواق التجارية‪.‬‬

‫فتعتبر رقائق الذرة الحبوب المفضلة لإلفطار بالنسبة للعديد من األسر الهندية‪ ،‬و‬

‫توزيع األرز و العدس الخاص بهم في بيهار و الواليات المجاورة لها‪ .‬تعتبر زراعة‬

‫هذا على سبيل المثال‪.‬‬

‫تعاني من نقص المياه في العديد من المناطق و سوف يتم استبدالها بالري‬

‫طحن الذرة‪ ،‬و ذلك‪ ،‬في عام ‪ ،2016‬اطلقت في السوق الهندي‪ .‬فهذه الشركة‬

‫األرز في الهند اآلن محصول غالي الثمن وذلك نسبة إلى توافر المياه‪ .‬فالهند‬ ‫بالمياه الجوفية وذلك لزراعة أكثر كفاءة‪.‬‬

‫و كنتيجة لذلك‪ ،‬يتجه المزارعين إلى المياه الجوفية و التي تقل أيضا بسبب‬

‫و بفهم هذا االتجاه جيدا‪ ،‬شركة ‪ Satake India‬تكنولوجيا إزالة البذور و‬

‫لديها خبرة سنوات في طحن الذرة و قد أقامت العديد من المنشآت عالميا‪ .‬و‬

‫بطريقة مماثلة‪ ،‬فلدى الشركة خبرة قيمة في طحن الذرة الهندية في جنوب الهند‬

‫اإلفراط في استخدامها‪ .‬فتستبدل الحكومة‪ ،‬باإلضافة للمزارعين‪ ،‬زراعة األزر بزراعة‬

‫عن طريق منشأتين يعمالن بنجاح‪.‬‬

‫بنجاب فقط و هي منطقة من أكثر المناطق الرائدة في الزراعة في شمال الهند‪،‬‬

‫تصميم نظام مدمج للغاية‪ .‬فتقدم المطحنة الجديدة ل ‪ Aarna Foods‬كقطعة‬

‫الذرة حيث أن الذرة تستهلك كمية أقل بكثير من المياه‪ .‬فكان من المتوقع‪ ،‬في‬

‫و بحلول عام ‪ ،2019‬أن تقل مساحات األرز بنسبة ‪ 15-10‬بالمئة و تنمو زراعة‬

‫الذرة بنسبة ‪ 20‬بالمئة على األقل‪.‬‬

‫‪ | 76‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫تستمر ‪ Satake‬في تطوير تقنياتها الرائدة إلزالة البذور من الذرة بهدف‬

‫فنية تتمثل في مطحنة بأحدث تصميم و ابتكار في جهاز واحد‪ ،‬بما في ذلك‬ ‫مزيال للبذور‪ ،‬فاصالت جاذبية‪ ،‬مكانس للجريش و حتى الغرابيل‪.‬‬

‫‪F‬‬

‫تماما مثل الدورات التدريبية األخرى التي يقدمها مركز التدريب‪.‬‬ ‫للمشارك‪ً ،‬‬ ‫هناك موضوعات معينة‪ ،‬مثل إدخال سلة الحبوب وقفل‪ /‬إخراج البطاقة‪،‬‬ ‫يمكن فيها دمج التدريب القائم على الفيديو الذي يوفره نظام إدارة التعلم‬ ‫(‪ ،)LMS‬وسيناريوهات الواقع االفتراضي والمواقف التي يشارك فيها‬ ‫الموظفون‪ ،‬والتدريب المباشر العملي بشكل فعال لتلبية متطلبات االمتثال‬ ‫المختلفة‪.‬‬ ‫يعتبر تطبيق ‪ agVR‬أداة ممتازة الستيعاب الموظفين الجدد‪ ،‬وخاصة‬ ‫الموظفين المؤقتين الذين قد يكونوا مدرجين بطريقة موسمية‪ .‬باإلضافة إلى‬ ‫ذلك‪ ،‬يمتزج ‪ agVR‬بشكل جيد مع متطلبات الدورات التدريبية األخرى‬ ‫المتعلقة بسالمة العمليات والتدريب والموارد البشرية‪.‬‬ ‫يمكن لدورات التدريب على الواقع االفتراضي دمج عناصر برامج السالمة‬ ‫والصيانة وسالمة األغذية الخاصة بشركة ما بشكل فريد من أجل توفير‬ ‫سيناريوهات واقعية ومتطلبات االمتثال والمهام واألنشطة‪ .‬على سبيل‬ ‫المثال‪ ،‬تستخدم دورة السالمة الخاصة باإلغالق الخاصة بـ ‪AgriSphere‬‬ ‫نشاط صيانة لتغيير حزام القيادة على ساق المصعد القادوسي كسبب ألداء‬ ‫القفل‪.‬‬ ‫يكمل المشاركون أعمال الصيانة الستبدال السير الناقل‪ ،‬األمر الذي يتطلب‬ ‫منهم اتباع جميع خطوات وأنشطة السالمة والصيانة أثناء فترة التدريب‪.‬‬ ‫بتجاوز التدريب‪ ،‬تخطط ‪ AgriSphere‬لتقديم تطبيق ‪ agVR‬في قدرة‬ ‫هندسية للعمالء الذين يبحثون في إنشاءات جديدة في منشآتهم‪ .‬من خالل‬ ‫استخدام المخططات الهندسية والخطط‪ ،‬يمكن لـ ‪ AgriSphere‬تصميم‬ ‫المعدات والمباني وعناصر تخطيط المنشأة في الواقع االفتراضي لتزويد‬ ‫أصحاب المصلحة برؤية المشروع‪.‬‬ ‫قد يتم تحديد مشكالت تدفق العمليات والتخطيط التي سيتم تحديدها‬ ‫بعد بدء البناء من خالل المراجعات األولية في الواقع االفتراضي‪ .‬يمكن تقييم‬ ‫النطاق والحجم والمالءمة وحتى الجماليات من خالل استكشاف المنشأة‬ ‫االفتراضية لمراجعة المشروع‪.‬‬ ‫باالعتماد على ‪ ،agVR‬تعتزم ‪ AgriSphere‬توسيع تقنيتها االفتراضية‬ ‫إلى عالم الواقع المعزز في المستقبل‪ .‬يمكن للواقع المعزز (‪ )AR‬عرض‬ ‫مكونات افتراضية ومخططات ووثائق وحتى مقاطع فيديو في خط رؤية‬ ‫المستخدم‪.‬‬ ‫وهذا يعني القدرة على رؤية رسم تخطيطي لمكونات االنفجار لآللة أو‬ ‫المعدات التي يعمل المستخدم عليها إلى جانب الماكينة الفعلية‪ .‬يضع هذا‬ ‫اإلسقاط المحتوى المعزز في المساحة المحيطة باالستخدام‪ ،‬كما لو أنه تم‬ ‫تعليقه بالفعل أمامهم‪.‬‬ ‫‪www.agrisphere.com‬‬

‫‪Your partner for‬‬ ‫‪process automation solutions‬‬ ‫‪Our solutions:‬‬ ‫‪Design and engineering‬‬ ‫‪Build and installation MCC and PLC panels‬‬ ‫‪Software engineering PLC/SCADA‬‬ ‫‪MES application Batch Explorer‬‬ ‫‪Integration to other software packages‬‬ ‫‪Turn Key installations incl. training, service & support‬‬ ‫‪Service & support‬‬

‫‪www.inteqnion.com‬‬ ‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪75‬‬

‫‪F‬‬

‫يضارتفالاعقاولا‬ ‫التغييرات التي أحدثها الواقع‬ ‫االفتراضي على المشهد الزراعي‬ ‫بقلم فرانك بير‪ ،‬الحاصل على ماجستير في إدارة األعمال ومحترف إدارة‬ ‫األعمال والرئيس التنفيذي لشركة ‪ ،AgriSphere‬الواليات المتحدة‬ ‫األمريكية‬

‫أطلقت‬

‫شركة ‪،AgriSphere‬‬ ‫الرائدة في مجال‬ ‫برمجيات اإلدارة ونظم‬ ‫التدريب وبرامج‬ ‫مؤخرا تطبيق‬ ‫االمتثال‪،‬‬ ‫ً‬ ‫التدريب ‪ agVR‬الذي يعمل بتقنية الواقع االفتراضي‪ .‬يعمل التطبيق بأحدث‬ ‫تقنيات الواقع االفتراضي لألجهزة المحمولة لخلق بيئات تفاعلية في حزم‬ ‫متنقلة وفعالة من حيث التكلفة‪ .‬ويمكن تشغيل التطبيق من الهواف الذكية‬ ‫وسماعات الواقع االفتراضي منخفضة التكلفة مثل تلك التي تقدمها شركات‬ ‫لينوفو وجوجل‪.‬‬ ‫‪ agVR‬يعتبرتطبيق قياسي ومعتاد مثل مصاعد نقل الحبوب النموذجية‬ ‫التي يعرفها المستخدمين في أى منشأة زراعية مألوفة‪ .‬تشمل المنشأة‬ ‫االفتراضية على غرفة الوزن وميزان بسكول للشاحنات‪ ،‬ومركز للتحكم في‬ ‫المحركات مع أدوات التحكم‪ ،‬وصندوق لألدوات‪ ،‬ورافع قادوسي مع منصة‬ ‫الخدمة الرئيسية وسلم‪ ،‬وسالل الحبوب إلى جانب المعدات أو‬ ‫العناصر الزراعية األخرى‪.‬‬ ‫أيضا تصميم وبناء بيئات الواقع‬ ‫يمكن لـ ‪ً AgriSphere‬‬ ‫االفتراضي للعمالء لتمكين الموظفين من أداء مهام الواقع‬ ‫االفتراضي داخل المنشأة التي يعملون فيها‪.‬‬ ‫تم تصميم التطبيق لتزويد الموظفين بتجربة تدريب ال يمكن‬ ‫لتدريبات الفصول الدراسية التقليدية توفيرها مع القضاء على‬ ‫المخاطر والتحديات اللوجستية لبعض أساليب التدريب أثناء‬ ‫العمل‪.‬‬ ‫يمكن للموظفين االنتقال من خالل بيانات الواقع االفتراضي‬ ‫ألداء مهام الصيانة‪ ،‬وإجراءات تأمين المغادرة وغيرها من‬ ‫أنشطة السالمة‪ ،‬واستكمال الوثائق البرنامجية (النماذج‬

‫‪ | 72‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫والتصاريح وما إلى ذلك) دون الدخول إلى المنشأة‪.‬‬ ‫وهذا يساعد الموظفين على تحديد وفهم المتطلبات اإلجرائية وخطوات‬ ‫العملية‪ ،‬وكذلك مخاطر السالمة الحرجة التي قد يواجهونها أثناء العمل‪.‬‬ ‫يكتسي هذا النوع من التعرض الخالي من المخاطر أهمية خاصة بالنسبة‬ ‫للموظفين الجدد الذين قد ال يتمتعون بالخبرة أو اإللمام بالمنشآت الزراعية‬ ‫أو المخاطر المرتبطة بها‪.‬‬ ‫يمكن تقييم أداء الموظف في المهام واألنشطة الحرجة باستخدام‬ ‫االختبارات واالختيارات القابلة للتنفيذ التي يمكن دمجها في كل وحدة‬ ‫نمطية للتدريب أو البرنامج النصي‪ .‬وهذا يتيح للمدربين الذين يشرفون على‬ ‫أنشطة التدريب تقديم تجربة تدريبية نشطة‪ .‬قد يكون من الصعب تحقيق‬ ‫هذا المستوى من االرتباط بين الموظفين الجدد والمدربين‪ /‬الموظفين ذوي‬ ‫الخبرة في أماكن التشغيل الحقيقية ومناطق العمل في المنشأة‪.‬‬ ‫في التنفيذ األساسي‪ ،‬يتبع المشاركون إشارات مرئية منتشرة في جميع‬ ‫أنحاء البيئة‪ .‬يتم االنتقال من نقطة إلى أخرى داخل التطبيق عن طريق‬ ‫بصريا عند كل نقطة تفتيش حتى يتم النقل إلى هذا الموقع‪.‬‬ ‫التحديق‬ ‫ً‬ ‫هذا النوع من التنقل فعال بشكل خاص ويسمح للمشاركين باالنتقال خالل‬ ‫الدورة التدريبية‪ .‬تشتمل بعض أنظمة سماعات الرأس العاملة بنظام الواقع‬ ‫االفتراضي على وحدة تحكم (أو اثنتين)‪ .‬يتيح دمج استخدام جهاز التحكم‬ ‫للموظفين التفاعل مع بيئة الواقع االفتراضي مباشر ًة‪ ،‬مثل فتح الباب أو رفع‬ ‫لوحة أو استخدام أداة يدوية‪.‬‬ ‫تم دمج نظام ‪ agVR‬في نظام إدارة التعلم (‪ )LMS‬الخاص بشركة‬ ‫‪ ،AgriSphere‬وهو مركز تدريب ‪ .AgriSphere‬يتم تسجيل الدورات‬ ‫التي يتم تدريسها في الواقع االفتراضي في ملف تعريف التدريب الرسمي‬

‫‪F‬‬ ‫يتم توضيح تأثيراألداء اإليجابي لإلضافات الجيدة لألعالف النباتية‬ ‫(أنظرالشكل ‪ .)2‬أظهرت المواد النباتية إنخفاض فقد البروتين في كل من‬ ‫البول و البراز‪.‬‬ ‫وهذا يعني أن عملية هضم األمعاء يمكن تحسينها‪ ،‬و تحول كمية أقل من‬ ‫األمونيا إلى يوريا‪ .‬و اإلستخدام األكثر كفاءة للنتروجين في إنتاج األلبان‬ ‫و‪ ‬صيانتها و نموها يؤدي لتحسين كفاءة البروتين بنسبة ‪ 2.7‬في المائة‪.‬‬ ‫تحسين البروتين و كفاءة األعالف في المجترات تقوم بتحسين جودة اللبن‬ ‫من خالل زيادة محتواها من البروتين مع تقليل تركيز اليوريا في نفس الوقت‪.‬‬ ‫انخفض نتروجين اليوريا في اللبن من ‪ 219‬ملغم‪/‬لتر في األبقار التي تتغذى‬ ‫على ال ‪( PFA‬معلومات غير ظاهرة)‪.‬‬

‫الخالصة‬

‫في جميع أنحاء العالم‪ ،‬المجترات‪ ،‬و خصوصا الحلوب‪ ،‬تمدنا ب"الدهب األبيض"‬

‫يوما بعد يوم‪ .‬فهي تحول البروتين منخفض الجودة و الغير قابل لألكل الموجود في‬

‫الشكل ‪ :1‬الطاقة والتمثيل الغذائي للنرتوجني في المجرتات (وفقا ل ‪ Flachovsky‬و ‪)2006 ،Lebzien‬‬

‫النخالة و تركز على البروتين عالى الجودة الموجود في اللبن‪ .‬فإن النظام المتطورالذي‬ ‫يتطلب إدارة تغذية مثالية لتجنب فقد البروتين و النتروجين ليس لديه عواقب‬ ‫إقتصادية فقط بل أيضا عواقب بيئية‪.‬‬

‫اظهرت إضافات األعالف النباتية تأثيرات جيدة مثل زيادة مستوى البروتين القابل‬

‫للتحلل في األمعاء‪ ،‬و بالتالي مستوى التمثيل الغذائي للبروتين‪ ،‬و تحسين خلق‬

‫البروتين الميكروبي و التمثيل الغذائي للبروتين عموما‪ ،‬و تقليل خسائر ‪ ،NH3‬وأخيرا‬ ‫و ليس آخرا‪ ،‬تحسين هضم البروتين في األمعاء الدقيقة‪.‬‬

‫من المتوقع أن تكون المنتجات المشتقة من النباتات لها مستقبل واعد في قطاع‬

‫األعالف‪ ،‬حيث أنها تدعم الفكر البيئي ويكون لها قبول كبير من طرف المستهلكين‪،‬‬

‫و تلبية الطلب المتزايد على الثروة الحيوانية التي يتم اإلحتفاظ بها وتغذيتها بما‬

‫يتناسب مع متطلباتها‪ ،‬على الرغم من السماح بالزراعة المربحة على الجانب اآلخر‪.‬‬

‫‪www.delacon.com‬‬

‫‪ | 70‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫الشكل ‪ :2‬تأثريالمواد النباتية على كفاءة الربوتني‪.‬‬

‫‪F‬‬ ‫و أخيرا‪ ،‬هناك أيضا استخدام غير فعال للبروتين الذي يتم امتصاصه في‬ ‫عملية األيض(الصيانة‪ ،‬إنتاج الحليب‪ ،‬النمو) والذي يساهم في الفقد الكلي‬ ‫للبروتين من خالل‪ ‬إفرازه‪ .‬تعتمد عملية التمثيل الغذائي الفعالة على جودة‬ ‫توازن األحماض األمينية‪ ‬للبروتين الذي تم إمتصاصه‪.‬‬

‫دائرة األمعاء للكبد و يوريا الحليب‬

‫تصف دائرة األمعاء للكبد الدورة الدموية بين األمعاء و الكبد في المجترات‪،‬‬ ‫مما يؤدي إلمتصاص أفضل لنتروجين األعالف‪ .‬في األمعاء‪ ،‬يتم إنتاج ‪NH3‬‬ ‫عن طريق تمييع األحماض األمينية أو المركبات الغير بروتينية (مثل اليوريا‬ ‫و‪ ‬األميدات)‪.‬‬ ‫يمكن إستخدام األمونيا لنمو الميكروبات‪ ،‬من أجل توفير الطاقة المتاحة‪.‬‬ ‫تنطلق األمونيا في البروفنتريكولوس مباشرة‪ ،‬وتصل إلى الكبد مباشرة(عبر‬ ‫الدم)‪ ،‬حيث يتم تحويلها إلى يوريا و بالتالي تزيل السموم‪.‬‬ ‫تعود اليوريا المتكونه في الكبد إلى األمعاء من خالل اإلنتشار الخلفي‬ ‫المباشر‪ ‬عبر جدار األمعاء‪ ،‬حيث ينقسم إلى األمونيا و ثاني أكسيد الكربون و‬ ‫ذلك بمساعدة يوريا بكتيرية‪ .‬هذا يجعلها متاحة مرة أخرى إلنتاج األحماض‬ ‫األمينية بواسطة البكتيريا التي تعيش في األمعاء‪ .‬تفرز اليوريا غير المعاد‬ ‫تدويرها عن طريق الكلى‪ .‬على الرغم من أن جزء من اليوريا يفرز في اللبن‪.‬‬ ‫يوريا‪ ‬اللبن الذي يحتويه إنتاج اللبن يصف محتوى اليوريا بالملليجرام لكل‬ ‫لتر(ملغم‪/‬لتر) من الحليب‪.‬‬ ‫يمثل محتوى اليوريا في اللبن ( أو يوريا الدم) وسيلة مساعدة لمتابعة‬ ‫الحالة‪ ‬الغذائية للبقرة‪ .‬وكنفايات عن التمثيل الغذائي لألحماض األمينية‪،‬‬ ‫فإنه‪ ‬يسمح بإستنتاجات حول البروتين و إمدادات الطاقة للحيوانات‪.‬‬

‫التغذية‪-‬القفل‪ ،‬الطبيعة‪-‬المفتاح‬

‫مما ال شك فيه أن إدراة التغذية تمثل أداة مهمة عندما يأتي األمر لفقد‬

‫البروتين و طريقة تجنبها‪ .‬إلى جانب الجودة العالية التي يتم توفيرها‪ ،‬فإن‬ ‫الحصص التي تعتمد على اإلحتياجات والتي تدعم توازن األمعاء‪ ،‬و في نفس‬ ‫الوقت تزود البقرة بالمواد الغذائية المطلوبة وكميات البروتين في اإلثنى عشر‪،‬‬ ‫هي ذات أهمية قصوى‪.‬‬ ‫و عندما يأتي األمرللعبء البيئي نتيجة لإلمداد الزائد للحيوانات بالنتروجين‪،‬‬ ‫فإن الطبيعة األم تدخل في اإلعتبار‪ .‬تمكنت إضافات األعالف النباتية من زيادة‬ ‫قيمة حصص المجترات بشكل كبير وذلك على مر السنوات‪.‬‬ ‫التركيبات جيدة الصناعة‪،‬والتي توافق احتياجات الحيوان‪ ،‬قادرة على تحسين‬ ‫كفاءة البروتين و ثم تساعد على انخفاض فقد البروتين‪ ،Delacon .‬وهوخبير‬ ‫في علم الوراثة النباتية‪ ،‬لديه خبرة كبيرة في اختيار و دمج و صياغة المركبات‬ ‫ذات األصل النباتي في حلول فعالة‪ ،‬مصممة خصيصا لمواجهة التحديات في‬ ‫اإلنتاج الحيواني‪.‬‬ ‫هناك أدلة على أن هذه الحلول الطبيعية الشاملة‪ ،‬مصنوعة من زيوت عطرية‪،‬‬ ‫الصابونين‪ ،‬المواد النفاذة التي ينكشف تأثيرها على ثالث مستويات و في‬ ‫أقسام مختلفة من الجهاز الهضمي‪:‬‬ ‫أوال‪ ،‬في األمعاء‪ .‬تؤدي وظيفة األمعاء المحسنة لتحسين الطاقة و كفاءة‬ ‫البروتين‪ ،‬مما يؤدي لزيادة نسبة بروتين التمثيل اإللتفافي و البروتين الميكروبي‬ ‫(و هذا األخير يظهر توازنا جيدا لألحماض األمينية لبناء كازين اللبن) و بالتالي‪،‬‬ ‫هذا يؤدي إلى انخفاض األمونيا من األمعاء‪ ،‬بواسطة الكبد (حيث يتحول إلى‬ ‫يوريا) إلى البول‪.‬‬ ‫ثانيا‪ ،‬إنخفاض معدل البروتين في األمعاء سوف يؤدي لزيادة البروتين العابر‪ ،‬و‬ ‫لهذا‪ ،‬إنخفاض فقد البروتين‪.‬‬ ‫عالوة على ذلك‪ ،‬و ثالثا‪ ،‬المكونات الطبيعية لبعض ‪ PFA‬تؤثر بشكل إيجابي‬ ‫على‪ ‬هضم البروتين و إمتصاصه في األمعاء الدقيقة‪ .‬و بزيادة نسبة البروتين‬ ‫اإللتفافي و البروتين الميكروبي‪ ،‬يتم تقليل حصة البروتين غير قابل للهضم‪.‬‬ ‫وهذا سيقلل البروتين في الفضالت ويقلل تركيزاألمونيا أيضا‪.‬‬

‫‪FE E D AN D B IOFU E L‬‬

‫‪THE FUTURE OF ANIMAL FE E D‬‬ ‫‪IS IN THE HANDS OF THE MOST‬‬ ‫‪FLEXIB LE PRODUCE RS‬‬ ‫?‪HOW CAN WE HELP FEED YOUR BUSINESS‬‬ ‫‪to work, and let’s talk pro ductivity.‬‬ ‫‪Find out how our worldclass solutions‬‬ ‫‪can feed the future of your business at‬‬ ‫‪andritz.com/ft.‬‬

‫‪feed traceability, we have your needs‬‬ ‫‪covered from raw material intake to bulk‬‬ ‫‪loading of finished feed. Whatever your‬‬ ‫‪ambitions, our market­leading solutions‬‬ ‫‪and aftermarket services can help you‬‬ ‫‪get there. So put our process knowledge‬‬

‫‪At ANDRITZ, our aim is to give every‬‬ ‫­‪animal feed miller the optimal combina‬‬ ‫­‪tion of feed quality, safety, and capa‬‬ ‫‪city utilization. Whether you’re looking to‬‬ ‫‪achieve a unique nutrient blend, lower‬‬ ‫‪operating costs, or achieve complete‬‬

‫‪ANDRITZ FEED & BIOFUEL A/S ⁄ Europe, Asia, and South America: andritz­fb@andritz.com‬‬ ‫‪USA and Canada: andritz­fb.us@andritz.com ⁄ andritz.com/ft‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪69‬‬

‫‪F‬‬

‫األبقار المنتجة لأللبان‬ ‫يتعلق األمر كله بالبروتينات‪ ،‬أليس كذلك؟‬ ‫بقلم كل من تيري أوبرت‪ ،‬و إليزابث روهر‪ ،‬ديالكون‪ ،‬النمسا‬

‫تقوم‬

‫المجترات مثل األبقارالحلوب بالعديد من‬ ‫العجائب الحقيقية‪ ،‬حيث يمكنها تحويل‬ ‫البروتينات الغير صالحة لألكل‪ ،‬ذات الجودة‬ ‫المنخفضة في التركيز والقوة إلى بروتين‬ ‫عالي الجودة موجود في اللبن و اللحوم‪.‬‬ ‫و لكن ما الدور الذي يلعبه النيتروجين هنا‪ ،‬في الواقع‪ ،‬كيف يدخل‬ ‫اليوريا في اللبن؟ و كيف يمكن إلضافات األعالف الطبيعية المعتمدة‬ ‫على النباتات أن تقوم بمساهمة كبيرة في هذا السياق؟ مثل البروتينات‪،‬‬ ‫فالنظام البيئي للمعدة معقد للغاية في بنائه ووظيفته‪ .‬فالبروتينات‬ ‫تتكون من ‪ 50‬من األحماض األمينية و أكثر‪ ،‬حيث توصل المواد لبناء‬ ‫و تجديد الخاليا و األنسجة‪ .‬هذه الوظيفة ال يمكن أن يقوم بها أي نوع‬ ‫آخر من األطعمة‪ .‬فاألبقار تحتاج إلى كميات معينة من األحماض األمينية‬ ‫للحفاظ على الجسم‪ ،‬ومن ضمنها العضالت والعظام‪ ،‬و إنتاج الحليب‪.‬‬ ‫فهناك مصدرين أساسيين لتكوين األحماض األمينية في اإلثني عشر‬ ‫للمجترات‪:‬‬ ‫أوال‪ ،‬البروتين الميكروبي‪ ،‬و الذي يتكون في المعدة بواسطة الميكروبات‪،‬‬ ‫و بنسبة ‪ 70-50‬في المئة يمثل أهم كمية من إجمالي البروتين الموجود‬ ‫في األبقار‪ .‬من خالل الطاقة التي تنتجها الكربوهيدرات‪ ،‬تقوم الميكروبات‬ ‫ببناء بروتينات الجسم الثمينة من النيتروجين و األحماض األمينية‪ ،‬قبل‬ ‫نقلها لإلثنى عشر األبقار حيث يتم هضمها‪.‬‬ ‫على الرغم من أن إنتاج البروتين الميكروبي ال يمكن ضمانه إال من خالل‬ ‫التوافر المستمر لألمونيا‪ ،‬والذي يتم انتاجه من خالل التحلل المائي‬ ‫لمصادر البروتين القابلة للتحلل والهياكل الكربونية من الكربوهيدرات‬ ‫القابلة للتخمير‪.‬‬ ‫في حالة نقص الطاقة و فائض البروتين‪ ،‬تستخدم الميكروبات البروتين‬ ‫إلنتاج الطاقة‪ ،‬مما يؤدي إلهدار النيتروجين‪ ،‬هذا اإلهدار يتم إفرازه في‬ ‫بول البقر و سينعكس هذا في مستويات أعلى من نيتروجين اليوريا في‬ ‫الدم و الحليب أيضا‪.‬‬ ‫انيا‪ ،‬البروتين غير قابل للتحلل (‪ ،)UDP‬وهو جزء من بروتين األعالف‬ ‫الذي يقاوم العمليات في األمعاء‪ ،‬و بالتالي يكون متاحا لألبقارمباشرة في‬ ‫األمعاء الدقيقة‪.‬‬ ‫فيما يتعلق ب ‪ ،UDP‬من المهم التأكد من أن توازن األحماض‬ ‫األمينية للمواد الخام للوجبه الغذائية يتم ضبطها وفقا لمتطلبات األبقار‪.‬‬ ‫على الرغم من أن األبقار عالية اإلنتاج تتطلب بروتين غيرقابل للتحلل‬ ‫بشكل أكبر لتلبية إحتياجات األبقار من البروتين‪ ،‬فيظل دائما البروتين‬ ‫الميكروبي هو مصدر البروتين األهم‪.‬‬

‫‪ | 68‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫يعتمد ذلك على الوجبه المناسبة‬

‫هذا يفسر ضرورة تغذية األبقارالحلوب ذات األداء العالي وفقا لإلحتياج و‬ ‫بأفضل طريقة ممكنة‪ .‬بجانب توفير األلياف الخام و توزيع هياكل التغذية‪،‬‬ ‫الطاقة و المواد المغذية األخرى‪ ،‬يعتبر النتروجين الكافي هوالشرط األكثر‬ ‫أهمية لتكوين البروتين العالي في المجترات‪.‬‬ ‫و في المقابل فاإلستخدام الغير فعال للنتروجين يؤدي إلرتفاع تكاليف‬ ‫األعالف باإلضافة للمشاكل البيئية‪ .‬و لكنها ليست فقط الجوانب البيئية و‬ ‫اإلقتصادية التي تعمل إلستخدام النتروجين بشكل أفضل‪ ،‬بل تبدو رفاهية‬ ‫الحيوان جانب مهم في هذا‪ ‬السياق‪.‬‬ ‫إن اإلمداد المتوازن للنتروجين يقلل خطر نقص الطاقة و يؤثربشكل ايجابي‬ ‫على خصوبة البقر‪ .‬إلى جانب ذلك‪ ،‬اإلمداد الزائد للنتروجين يضغط بشكل‬ ‫أكبر على الكبد باعتباره العضو الرئيسي لأليض‪ ،‬و بالتالي يجب تجنب ذلك‬ ‫إذا أمكن‪ .‬و أخيرا‪ ،‬فإن انتاج النيتروجين يؤثر أيضا على مناخ الحظيرة‪ ،‬من‬ ‫الواضح أنه يجب الحفاظ على مستويات التركيزالمنخفضة‪ ،‬و بالتالي الحفاظ‬ ‫على رفاهية الحيوانات‪.‬‬

‫التمثيل الغذائي للبروتين في المجترات‬

‫في تغذية األبقارالحلوب‪ ،‬من األحسن إنتاج بروتين عالي التركيز في األمعاء‬ ‫(ميكروبي) وفي الضرع و ذلك في نفس الوقت مع إنخفاض خسائر األمعاء‬ ‫من ‪ ،NH3‬وبالتالي تفرز البقرأقل كمية ممكنة من اليوريا لكل كيلو جرام تم‬ ‫إنتاجه من‪ ‬اللبن‪.‬‬ ‫لفهم التمثيل الغذائي للنتروجين ومن أجل تحسين استخدام النتروجين‬ ‫في المجترات‪ ،‬فمن المهم فهم العمليات التي تتم في األمعاء و األنسجة‬ ‫العنكبوتية‪(.‬أنظرالشكل ‪.)1‬‬ ‫في المجترات‪ ،‬يتحلل البروتين الذي يتم تناوله‪ ،‬و يستخدم النتروجين‬ ‫الموجود لتصنيع منتجات ذات قيمة و صالحة لألكل (األلبان أو اللحوم)‪،‬‬ ‫بجانب تغطية احتياجات الحياتيه‪ ،‬و يتم إفرازه بشكل جزئي بنسبة‬ ‫(‪ )50%-30‬من خالل البول و البراز‪ .‬تشكل األمونيا الزائدة في األمعاء‪،‬‬ ‫والتي يتم تحويلها إلى يوريا وتفرز في البول‪ ،‬جزءا واحدا فقط منه‪.‬‬ ‫البروتين الغير قابل للهضم‪ ،‬يرتبط باأللياف الموجود في العلفه (المزيبات‬ ‫المتعادله الغيرقابلة إلذابة النتروجين‪ ،‬المزيبات الحمضية غيرالقابلة إلذابة‬ ‫النتروجين = ‪ )ADIN‬و يتم تحليلها من خالل الفضالت‪ ،‬منتجة كمية =‬ ‫‪ NDIN‬أخرى‪.‬‬ ‫على الرغم من أن إفراز البروتين الداخلي أيضا (من إفراز إنزيمات الهضم‪،‬‬ ‫المخاط‪ ،‬تقشير جدار الجهاز الهضمي) والذي يمكن التحقق منه في البول‬ ‫و‪ ‬البراز‪ ،‬يمكن أيضا اعتباره جزءا من الكل‪.‬‬

‫‪F‬‬ ‫الجودة المثالية للعلف‪ :‬قابلية الخلط والتجانس‪:‬‬ ‫باألضافة إلى ذلك‪ ،‬يتم أضافة الميثونين السائل بكمية منخفضة مقارنة‬ ‫اذا تم ذلك بشكل صحيح‪ ،‬فان توزيع مصادر الميثونين يؤدى إلى قابلية‬ ‫ببعض السوائل االخرى (الزيوت على سبيل المثال) فى التركيبة‪ ،‬لذلك ال‬ ‫يوجد‪ ‬خطر التكتل‪.‬‬ ‫خلط عالية فى األعالف‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬عند إجراء خلط ‪ DLM‬لمقدار‬ ‫‪ 2‬كجم‪ ⁄ ‬طن يجب ان يتغذى الحيوان على ‪ 12.2‬جم علف ليكون لة احتمال‬ ‫ضغط التشغيل فى الفتحات يعد العامل الرئيسيى الثانى الذى يجب‪ ‬متابعتة‬ ‫حيث يؤثر على زاوية الرش وحجم القطرات‪ ،‬وفى النهاية االتصال بين السائل‬ ‫‪ 95%‬للوصول للمستوى المتوقع من الميثونين (‪ )-10/+‬بالمائة‪.‬‬ ‫والمرحلة الصلبة‪ .‬هذا الضغط يمكن ان يتغير من خالل التأكل غير الطبيعى‬ ‫عند خلط المسحوق فان القضية الرئيسية هى الفصل بين الجرامات‬ ‫للمضخة أو عن طريق بعض التسربات فى النظام السائل‪ .‬لذلك‪ ،‬يجب متابعة‬ ‫والجزئيات الكبيرة‪.‬مما يؤدى إلى أعالف متجانسة من حيث حجم الجزئيات‬ ‫ذلك‪ ‬بأستمرار وعالجة فى حالة حدوث‪ ‬أى إنحراف‪ .‬فى معطم الحاالت‪ ،‬يجب‬ ‫مثل تغذية الطبقة األرضية الخشنة‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬من الصعب ان‬ ‫يتم مزج كل المكونات بشكل جيد ويمكن ان يحدث فصل فى الجزئيات‬ ‫ان‪ ‬يكون بين اثنين إلى‪ ‬خمسة حاالت‪.‬‬ ‫مصادر الميثونين مثل األضافات األخرى‪ ،‬يجب وضعها فى المكان المناسب‬ ‫بعد الخلط‪ .‬ويقل خطر فصل الجزئيات بصورة كبيرة عند أضافة الميثونين‬ ‫والوقت الصحيح داخل الخالط‪ .‬بينما الميثونين البورد يتم أضافتة فى بداية‬ ‫السائل‪ ‬ألنة سوف يعمل على ربط جزئيات العلف‪.‬‬ ‫وقت‪ ‬الخلط‪ ،‬ويفضل ان يكون ذلك فى منتصف الخلط‪ ،‬وبعد او فى منتصف‬ ‫التجانس (تشتت الميثيونين فى العلف) مستقل عن طبيعة ومعدل إدراج‬ ‫المكونات الدقيقة‪.‬‬ ‫الميثونين عند أضافة القدر المطلوب وفقآ لتركيبة العلف‪ .‬كال النوعين من‬ ‫بالنسبة الميثونين السائل‪ ،‬يجب مراعاة ترتيب الفتحات بحيث يتم وضع السائل‪ ‬فى الميثونين سيؤدى إلى معدل خلط متكافئ حتى عند معدل خلط منخفض إلى حد‬ ‫ما (أقل من ‪ ،)0.1%‬وعادة يتم تناول الميثونين السائل والمسحوق جيدآ (معدل‬ ‫منتصف منطقة خلط العلف‪ .‬يمكن رش سائل الميثيونين (‪ )OH‑Met‬من بداية‬ ‫األسترداد بين ‪ )110% ،90‬وبشكل متساوى (درجة اختالف أقل من ‪.)10%‬‬ ‫وقت الخلط‪ .‬وال تتطلب أضافة الميثونين السائل أى‪ ‬زيادة‪ ‬فى وقت الخلط‪.‬‬ ‫فيما يتعلق بالمتطلبات العامة لجرعات‬ ‫منخفضة‪ ،‬واألنتقال الكامل للخالط‬ ‫والرش المناسب‪ ،‬فان معظم األجهزة‬ ‫مناسبة للجرعات المنخفضة‪.‬‬ ‫وبشكل عام‪ ،‬تؤدى مصادر الميثونين‬ ‫السائلة والبودرة نفس الجودة فى‬ ‫العلف‪ .‬وتم تصميم معدات التوزيع‬ ‫بشكل جيد لضمان قابلية الخلط‬ ‫والتجانس المطلوبة للمنتج فى األعالف‪.‬‬ ‫وهذة األجهزة يجب صيانتها مع‬ ‫الوقت‪ .‬وال توجد عملية صيانة مرتبطة‬ ‫بالسوائل ولكن عملية فحص أساسية‪.‬‬ ‫مع الميثونين السائل‪ ،‬ال يوجد غبار‪،‬‬ ‫مما يعنى عدم وجود خطر األنفجار‪ ،‬وال‬ ‫توجد جزيئات يتنفسها العمل مما يؤدى‬ ‫إلى تحسين الحالة الصحية فى المصنع‪.‬‬ ‫العبوة السائلة أيضا مربحة ألنة ال يحتاج‬ ‫تخزينها داخل مستودع ويمكن إعادة‬ ‫تدويرها أو بيعها‪.‬‬ ‫لنفس جودة األعالف‪ ،‬يعتبر‬ ‫مسحوق الميثونين مناسب للنباتات‬ ‫التى تستخدم جرعات منخفضة من‬ ‫الميثونين‪ ،‬حيث ان هذا المنتج فى‬ ‫حاويات او اكياس كبيرة يوفر مرونة‪.‬‬ ‫‪… because that’s what we do, too. On every single‬‬ ‫من ناحية آخرى‪ ،‬يعتبر الميثونين السائل‬ ‫‪FILIP cleaner, we monitor every detail throughout the‬‬ ‫مفيد للمصانع االعالف المتوسطة‬ ‫‪entire manufacturing process. We know that our‬‬ ‫والكبيرة حيث يمكن نقل المنتج من‬ ‫‪proven quality will guarantee effective sieve cleaning‬‬ ‫الخزان وتوزيعها تلقائيا فى العلف‪.‬‬ ‫‪within your plansifters. And that, in turn, will ensure‬‬ ‫‪a high yield from your passages.‬‬ ‫لنفس جودة األعالف‪ ،‬يعتبر‬ ‫مسحوق الميثونين مناسب للنباتات‬ ‫‪Efficient. Quality. Cleaning.‬‬ ‫التى تستخدم جرعات منخفضة من‬ ‫الميثونين‪ ،‬حيث ان هذا المنتج فى‬ ‫حاويات او اكياس كبيرة يوفر مرونة‪.‬‬ ‫من ناحية آخرى‪ ،‬يعتبر الميثونين السائل‬ ‫مفيد للمصانع االعالف المتوسطة‬ ‫‪FILIP GmbH • Müllereibürsten • Anemonenweg 4 • D-33335 Gütersloh‬‬ ‫والكبيرة حيث يمكن نقل المنتج من‬ ‫‪Telephone: +49 (0)5241 29330 • Telefax: +49 (0)5241 20321‬‬ ‫‪SIEVE CLEANERS‬‬ ‫‪E-mail: info@filip-gmbh.com • www.filip-gmbh.com‬‬ ‫الخزان وتوزيعها تلقائيا فى العلف‪.‬‬ ‫‪www.bluestar-adisseo.com‬‬

‫!‪Take a closer look‬‬

‫‪ | 66‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪F‬‬ ‫معايير الكتلة ومعايرة ضبط الصفروالتمدد إذا لزم األمر‪.‬‬ ‫فيما يتعلق بمقايس التدفق‪ ،‬المبدا هو تشغيل المضخة‬ ‫فى ظروف العمل القياسية وجمع المنتج قبل الخلط بفضل‬ ‫صمام المعاييرة فى عبوات‪ .‬ويتم تقيم الجرعة مقارنة بالقيمة‬ ‫المقدرة بواسطة مقياس التدفق والكمية التى يتم توزيعها‬ ‫فى العبوة‪ .‬وفى حالة وجود انحراف طفيف‪ ،‬يجب تصحيح‬ ‫المعامالت مثل عدد النبضات لكل لتر او الكثافة‪ .‬التكرار‬ ‫المناسب لعناصر التحكم هو مرة إلى مرتين كل عام‪.‬‬

‫مثال على نظام توزيع‬ ‫الميثونني السائل‪،‬‬ ‫المصدر‪ :‬مانجرا‬

‫التوزيع‪:‬‬ ‫بصرف النظر عن كفاءة الخالط لخلط المكونات الصلبة‬ ‫وبرنامج الصيانة المحدد لهذا الجهاز الرئيسيى فى مصنع‬ ‫العلف‪ ،‬فأن الميزة األكثر أهمية هى الطريقة (أين؟ متى؟‬ ‫كيف؟)‪ .‬ان مصادر الميثونين يتم تطبيقها على المكونات الدقيقة‪.‬‬ ‫ويتم تغذية الخالط من خالل فتحات مختلفة باألعالف عن طريق المجمع‪،‬‬ ‫ويعد ذلك النقطة األساسية لتطبيق نظام استخدام الميثونين السائل‪.‬‬ ‫النوع الصحيح عبارة عن صنبور رش مسطح مصنع من االستانلس أستيل‬ ‫المعالج والمقاوم للصدأ بأحجام وأرقام مختلفة‪ . ‬وبذلك يتم رش الميثونين‬ ‫السائل فى صورة قطرات صغيرة دون أنبعاث غبار‪ .‬التى تجنب التراكم‬ ‫داخل‪ ‬الخالط‪ .‬ويتم تحديد مواصفات الفتحة وفقآ لحجم وشكل الخالط‪.‬‬ ‫بشكل عام‪ ،‬يتم أستخدام من ثالث إلى خمس فتحات لرش الميثونين‬ ‫السائل (‪ .)OH-Met‬وتعتمد قابلية الخلط على حجم الحبيبات ويتم‬ ‫الحصول على حجم قطرات الرش الصحيح (‪ 250‬ميكرون) عن طريق األهتمام‬ ‫بعناية ببعض معامالت الرش نفسها‪ ،‬و من خصائص الميثونين السائلة‪:‬‬ ‫ لزوجة الميثونين السائلة‬‫‪ -‬ضغط العمل فى المضخة‬

‫ اختيار الفتحة وتحديد الموقع‬‫ويتم تحديد موقع فتحات الرش وفقآ لحجم وشكل الخالط والكمية‬ ‫المضافة‪ .‬ويجب ان يتم الرش على السطح المتحرك للعلف‪ ،‬ويجب‬ ‫التاكد‪ ‬من امتصاص السائل قبل الوصول لجدار الخالط لتجنب اى تراكم‪.‬‬ ‫كمية العلف الموضوعة فى الخالط يجب األ تتعدى غطاء الخالط‬ ‫(أى‪ ‬القدرة التشغيلية للخالط)‪ .‬واذا كانت البداالت مغطاة‪ ،‬فان هناك‬ ‫مساحة غير مستخدمة فوق البدالت‪ ،‬بما ال يسمح بالخلط المتجانس‬ ‫لمصادر الميثيونين السائلة أو البورد فى العلف‪.‬‬ ‫كما يمكن حدوث تكوين تكتل للعلف فى حالة وجود مشاكل فى‬ ‫إعدادات التشغيل مثل‪ :‬الفتحات ليست بالحجم المناسب‪ ،‬وجود‬ ‫تسريب فى الخالط‪ ،‬المضخة ليست بالحجم المناسب أو وجود خلل فى‬ ‫نظام التسخين فى الميثونين السائل مما يؤدى إلى انخفاض شديد فى‬ ‫درجة الحرارة وأرتفاع اللزوجة‪.‬‬ ‫‪19:26‬‬

‫‪08/05/19‬‬

‫‪1‬‬

‫‪M&G_maggio_ESP.pdf‬‬

‫‪C‬‬

‫‪M‬‬

‫‪Y‬‬

‫‪CM‬‬

‫‪MY‬‬

‫‪CY‬‬

‫‪CMY‬‬

‫‪K‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪65‬‬

‫‪F‬‬ ‫مقياس الوزن‬

‫معايرة معدل التدفق‬

‫الميـثــــونيــن‬ ‫التوصيات التكنولوجية عند استخدام مصادر‬ ‫الميثونني فى مصانع األعالف‬

‫يعتبر‬ ‫بواسطة شركة اديسيو ‪Adisseo‬‬

‫ميثوبيديا ‪ ،2‬دليل‬ ‫فنى مرجعى للميثونين‬ ‫والصادر من قبل‬ ‫أديسيو فى نهاية‬ ‫عام ‪ ،2018‬حيث‬ ‫يحتوى على جزء كامل‬ ‫متخصص فى تطيبق مصادر الميثونين فى العلف‪ .‬فى هذة المقالة‪،‬‬ ‫سنقوم ببحث الجوانب التكنولوجية لألستخدام الدقيق و األمن لمصادر‬ ‫الميثونين فى‪ ‬انتاج األعالف‪.‬‬ ‫بالتاكيد تتطلب منتجات الميثونين السائلة والبودر‬ ‫(‪)liquid OH-Methionine, DL-Methionine or L-Methionine‬‬ ‫معدات مناسبة ألستخدامها فى هذة العملية‪ .‬و للحصول على جودة عالية‬ ‫لألعالف‪ ،‬يجب ادارة المرحلة الرئيسية الخاصة بأضافة الميثونين‪.‬‬

‫النقاط الرئيسية التى يجب مراعاتها عند أضافة مصادر‬ ‫الميثونين فى إنتاج األعالف‬

‫تتوفر معدات متخصصة لتوزيع مصادر الميثونين السائلة والبودر فى‬ ‫األعالف‪ .‬يتم أضافة هذة األضافة فى الخالط‪ ،‬ولكن عملية النقل من نقطة‬ ‫التخزين إلى الخالط يجب ان تكون بالكمية المناسبة لضمان تحقيق الجودة‬ ‫العالية لألعالف‪ .‬فى الواقع‪ ،‬يجب أضافة منتجات الميثونين بالكمية‬ ‫المحددة وفقا للتركيبات‪ ،‬لكل‪ ‬دفعة او مجموعة‪.‬‬ ‫يوجد ثالت خطوات رئيسية يجب أتباعها لضمان التشغيل الصحيح‬ ‫للمعدات األعدادات ومراقبة منظومة‪ :‬التخزين والجرعات والتوزيع‪.‬‬ ‫عندم نتحدث عن استخدام األضافات أو المواد الخام أثناء التصنيع تأتى‬ ‫السالمة‪ ‬فى المقدمة‪ .‬بالنسبة لمصادر الميثونين السائلة والبودر‪ ،‬يجب ان‬ ‫تكون كافة البيانات الخاصة بة متاحة بشكل فعال وسريع فى المصنع فى‬ ‫حالة حدوث أى حادثة‪ .‬تدخل الصيانة‪ ،‬يجب ان يكون كل فرد من موظفى‬ ‫المصنع أو أى شركة خارجية على دراية كاملة بالصيانة على سبيل المثال‪،‬‬ ‫على دراية بالمخاطر وإرتداء معدات الوقاية الشخصية المناسبة (معدات‬ ‫الحماية الشخصية) مثل القناع والنظارات الواقية والقفازات البالستيكية‬ ‫وبدل الحماية‪ ،‬إلخ‪.‬‬ ‫خالل زيارات المتابعة المنتظمة‪ ،‬سيتم التحقق من وجود ‪ "PPE‬معدات‬ ‫الوقاية الشخصية"‪ ،‬ووضع العالمات للمخاطر وكافة معدات األمان‪ .‬كما سيتم‬ ‫التاكد من التجهيزات السليمة والصحيحة للحمامات ومحطات غسيل‪ ‬العين‬ ‫إن وجدت على المنشأت السائلة‪.‬‬

‫التخزين‪:‬‬ ‫يمكن تعبئة مسحوق الميثونين (‪)L-Methionine or DL-Methionine‬‬ ‫فى أكياس او حاويات كبيرة‪ ،‬والتى سيتم تخزينها داخل مستودع مزود‬ ‫بحماية من عوامل الطقس والرطوبة‪ .‬ويتم أستخدام هذة النماذج مباشرة‬ ‫من‪ ‬خالل مصنع االعالف او من خالل بريمكس‪.‬‬ ‫ويتم تعبئة الميثونين السائل (‪ )OH-Met‬فى براميل او حاويات ‪IBCs‬‬ ‫‪ | 64‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫ويمكن تخزينها فى الخارج لتوفير مساحة داخل مصنع العلف‪.‬ويتم تسليم‬ ‫المنتج للتخزين بكميات كبيرة قبل األستخدام‪ .‬وفقا للوائح المعلنة وقد‬ ‫تكون هناك حاجة للتجميع‪.‬‬ ‫مواد التخزين المفضلة هى‪:‬‬ ‫ بولى أيثيلين المبطن باأللياف الزجاجية‬‫ ‪ PEHD‬بولى ايثلين عالية الكثافة‬‫ األستانلس الصلب ‪316L‬‬‫ويمكن عزل الخزانات وفقا لظروف الحرارة والتعرض للرياح‪.‬وال يفضل‬ ‫تسخين المنتج داخل وحدات التخزين ولكن يفضل التسخين داخل وحدات‬ ‫التسخين ذو‪ ‬الحماية المزدوجة ( الزيت الحرارى)‪.‬‬

‫الجرعات‪:‬‬ ‫تعمل المضخة على نقل منتج الميثونين إلى خطوة الجرعات‪.‬المضخات‬ ‫المستخدمة للميثونين السائل ‪ OH-Methionine‬عبارة عن مضخات ذو‬ ‫تروس احجام مختلفة او مضخات لولبية مصممة للسوائل اللزجة‪ .‬بالنسبة‬ ‫للمساحيق‪ ،‬فان اكثر ادوات القياس شيوعآ هو المسمار‪ ،‬وهو مزود بمقياس‬ ‫سرعة متغير لضمان دقة أفضل‪ .‬جرعات الشرائح بالوزن هى بديل سريع‬ ‫ودقيق للغاية‪.‬‬ ‫بالنسبة للجرعات نفسها‪ ،‬يمكن استخدام مقياس وزن‪ .‬يستخدم‬ ‫القياس بنفس الطريقة بالنسبة ألشكال الميثونين الصلبة والسائلة‬ ‫بأستثناء التفريغ‪ :‬اليمكن للجاذبية البسيطة أن تضمن وجود ضغط‬ ‫مناسب فى الحالة السائلة‪.‬‬ ‫بالنسبة للميثونين السائل يشتمل مبدأ العمل على التعبئة المستمرة‬ ‫للمنتج فى حاويات معلومة الوزن والحجم مسبقآ‪.‬بأستخدام منهجية‬ ‫"فقدان الوزن" سوف تقوم مضخة الجرعات بسحب كمية دقيقة من‬ ‫السائل ‪ OH-Met‬من حاوية الوزن ويتم رشها على العلف فى الخالط‪.‬‬ ‫بصورة عامة يمكن التحقق من دقة الجرعات بمقدار (‪ )-/+‬نسبة مئوية‬ ‫واحدة لتحمل األخطاء عند نقطة واحدة لهذا التطبيق‪ .‬على سبيل المثال‪،‬‬ ‫عند ‪ 2‬كجم ‪ ⁄‬طن معامل الخطا هو (‪ 20 )-/+‬جرام‪.‬‬ ‫البديل اآلخر لقياس جرعة من السائل ‪ OH-Met‬هو قياس معامل‬ ‫التدفق‪ .‬بالنسبة لمقايس التدفق هناك ثالثة انواع ممكنة‪ :‬مقياس التدفق‬ ‫الميكانيكى‪ ،‬كثافة التدفق و مقياس التدفق الكهرومغناطيسى‪ .‬المحتوى‬ ‫المائى فى الميثونين السائل ‪ OH-Met‬يعطى قابلية توصيل عالية مما‬ ‫يسمح بأستخدام مقياس تدفق كهرومغناطيسى وهذة األنظمة لديها ميزة‬ ‫العمل بدون انخفاض الضغط وال تحتاج إلى صيانة‪ .‬ويتم معايرة الجرعات‬ ‫بدقة من خالل سلسلة القياس بدأ من التحكم فى النبض وحتى أغالق‬ ‫الصمام‪ ،‬وقياس التدفق‪.‬‬ ‫دقة نظام الجرعات عادة ‪ 0.5‬فى المئة‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬فى ‪ 2‬كجم ‪⁄‬‬ ‫طن‪ ،‬خطا الجرعات هو ‪ 10‬جم (‪ .)-/+‬ويتم قياس معدل التدفق أى كان‬ ‫نوعة‪ ،‬بين المضخة ونقطة الحقن‪.‬‬ ‫فى حالة أستخدام المصنع لمقاييس معينة‪ ،‬فسيتم إدراج القياس الخاص‬ ‫بة فى البرنامج العالمى‪ ،‬مع المقايس االخرى‪ .‬وهو يعتمد فى األساس على‬

30

th

YEARS

A N N IV E R S A R Y

UNIVERSAL RECLAIM SYSTEM

E L P M I S • T R A M S • E F A S FIND THE PERFECT

ing inciple of undermin Based upon the pr les of bulk materials. residual pi e foot of ating action at th A continuous vibr sive layers of product, es a pile abates succ flowing, until complete e fre cohesive or sidual pile. clearance of the re

SOLUTION BIOMASS

ed

Guarante Total Clearance

Pellets • Wood chips • Sawdust Bagass • Coffee grounds

AGROFOOD

Soybean meal • Sugar • Cereals Oil seeds • Flour

INDUSTRIES

Potash • Fly ash • RDF • Plastics

CONTACT US

30 YEARS

WORLDWIDE EXPERIENCE

ISO 9001 : 2015 AB Certification

VIBRAFLOOR

Z.A. 27 rue de la Tuilerie 71640 Dracy-le-Fort / France Phone: +33 (0)3 85 44 06 78 Fax: +33 (0)3 85 44 06 79 E-mail: vibrafloor@vibrafloor.com

w w w . v i b r a f l o o r. c o m

Powe re d by in n ova tio n

‫‪F‬‬ ‫التشغيل األساسي لجهاز ميكرو‪-‬دوزر حتى أنه في األساس دمج مسبق‬

‫للمنتج و المكونات بواسطة خالط ذو لوحة من الصلب‪ ،‬ثم تضاف للدقيق‬

‫بدقة في اإلضافات من خالل آلية في التفريغ‪ .‬يتم التحكم في الوحدة‬ ‫أيضا الكترونيا من أجل الضبط الدقيق لسرعة و كمية التغذية وفقا‬

‫للعملية المطلوبة و المستخدمة‪.‬‬ ‫في أفريقيا‪ ،‬يوجد ‪ 26‬دولة تقوم بتدعيم الدقيق‪ .‬تسع‬ ‫من هذه الدول تقوم بتحصين دقيق الذرة‪ .‬و ست من هذه‬ ‫الدول يقومون بتدعيم نصف انتاجهم من دقيق القمح‬ ‫المطحون صناعيا حتى إن لم يكن اجباريا‪.‬‬

‫و‪ ‬الفيتامينات الذي يشيع استخدامهم في تحصين الدقيق‪.‬‬

‫و‪ ‬التدريب‪ ‬األكثر انتشارا هو إضافة فيتامينات متنوعة و معادن‬ ‫باستخدام‪ ‬مكون واحد يدعى بريمكس و البريمكس يشمل‪ :‬مواد‬

‫تحصين‪( ‬مسحوق فيتامينات و معادن)‪ ،‬و مسوغات (ناقالت‪ ،‬حشو)‪،‬‬

‫و‪ ‬عناصر تتدفق بحرية‪.‬‬

‫هذا البريمكس المضاف للدقيق بمعدالت محددة في مرحلة انتاج‬

‫الدقيق‪.‬‬

‫يمكن الوصول لجهاز ميكرو‪-‬دوزر بسهولة‪ ،‬حيث‪ ،‬و هنري سيمون‬

‫وبعض رواد مصنعي معدات الطحن اآلخرين‪.‬‬

‫متاح ثالث أنواع من المغذيات‪ :‬توفره شركة ‪ Alapala‬لولب‪ ،‬قرص‬

‫دائر و الطبلة أو الدوار‪ .‬تحتاج المطاحن عادة مغذيا واحدا لكل نوع‬

‫من الدقيق أو الوجبة ليتم تحصينها‪ ،‬و حجم و عدد المغذيات الذين‬ ‫يحتاجونه يعتمد على كمية الدقيق الذي يتم انتاجه في الساعة‪.‬‬

‫مثال على التقدم العالمي في تحصين الحبوب‪ :‬أفريقيا‬

‫في أفريقيا‪ ،‬يوجد ‪ 26‬دولة تقوم بتدعيم الدقيق‪ .‬تسع من هذه الدول‬

‫تقوم بتحصين دقيق الذرة‪ .‬و ست من هذه الدول يقومون بتحصين نصف‬

‫انتاجهم من دقيق القمح المطحون صناعيا حتى إن لم يكن اجباريا‪.‬‬

‫في اوائل عام ‪ FFI‬تحليال شامال لفرص تحصين الدقيق في أفريقيا‬

‫و‪ ‬وجدوا أن سبع دول يقومون بتحصين ‪ ،2011‬أجرت على األقل‬ ‫‪ 759‬من دقيق القمح المطحون صناعيا‪.‬‬

‫أ‪ ،‬حاليا تقوم ‪ 19‬دولة بتحصين ‪ 759‬على األقل من دقيق القمح‬

‫المطحون صناعيا بإضافة الحديد و حمض و تعتقد ‪ FFI‬الفوليك على‬

‫األقل على مستويات من المتوقع أن يكون لها تأثير صحي‪ .‬في أفريقيا‪،‬‬ ‫جنوب أفريقيا و نيجيريا كانتا أول دولتين تقومان بتحصين الدقيق‪.‬‬

‫خطط مستقبلية‬

‫تدعيم دقيق القمح هو منهج وقائي يعتمد على الطعام لتحسين الحالة‬

‫الغذائية للسكان على مر الوقت و التي تتكامل مع متداخالت أخرى في‬

‫المجهود للحد من مشاكل نقص الحديد و الفيتامينات عند تحديدها‬

‫كمشاكل صحية عامة‪.‬‬

‫ثم من المتوقع أن تكون برامج تحصين دقيق القمح أكثر البرامج فاعلية‬

‫في احداث تأثير في الصحة العامة إذا كانت على المستوي الدولي و‬ ‫يمكن أن تصل لألهداف العالمية للصحة العامة‪.‬‬

‫القرارات حول المواد الغذائية المضافة و الكميات المناسبة إلضافتها‬

‫من أجل تحصين الدقيق يجب أن تتم وفقا لسلسلة من العوامل من‬ ‫ضمنها اإلحتياجات الغذائية و نقص السكان؛ و نموذج اإلستهالك‬

‫المعتاد للدقيق "المدعم" (أي اجمالي كمية الدقيق المطحون بمطاحن‬

‫صناعية‪ ،‬والذي يمكن مبدأيا أن يتم تحصينه)؛ التأثير الحسي و البدني‬

‫للمكونات الدقيقة في الدقيق و منتجات الدقيق؛ تحصين أنواع مختلفة‬ ‫من األطعمة؛ استخدام السكان من الفيتامينات و المكمالت المعدنية؛‬

‫و التكلفة‪.‬‬

‫يجب أن تتضمن برامج تدعيم الدقيق على برامج لضمان الجودة و‬

‫مراقبة الجودة في المطاحن باإلضافة إلى مراقبة الصحة العامة لمحتوى‬ ‫المواد الغذائية في األطعمة المحصنة و تقدير تأثير الصحة‪/‬األغذية‬

‫‪STORE SMART,‬‬ ‫‪STORE SQUARE‬‬

‫الخاصة بخطط التحصين‪.‬‬

‫في النهاية‪ ،‬و بصفتنا مطاحن دقيق‪ ،‬نحمل على عاتقنا مسؤولية إطعام‬

‫باليين من السكان حول العالم‪ ،‬ليس فقط إشباعهم و لكن أيضا الحفاظ‬ ‫على صحتهم‪ .‬األطعمة المحصنة صحية و بها قيمة غذائية مضافة‬ ‫فبالتالي سوف تزيد روح التنافس بشكل كبير في الصناعة‪.‬‬

‫‪www.henrysimonmilling.com‬‬

‫بيتر ماريوت ‪ ،‬هنري سيمون‬ ‫مدير مبيعات المطحن‬

‫‪www.tsc-silos.com‬‬ ‫‪ | 62‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪F‬‬

‫ا لتد عيم‬ ‫التدعيم للحبوب المطحونة صناعيا‬ ‫بقلم ميالن شاه‪ ،‬هنري سيمون للطحن‬

‫بصفتها‬

‫موزع لمنتجات األغذية التي‬ ‫تعتمد‪ ‬على الحبوب‪ ،‬تتحمل‬ ‫مطاحن الدقيق المسؤولية‬ ‫إلطعام العالم بطريقة صحية‬ ‫و‪ ‬جيدة‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬يمكنهم أن يلعبوا دورا هاما للحد من‬ ‫األمراض المزمنة مثل فقر الدم و العيوب الخلقية‪.‬‬ ‫على الرغم من ذلك‪،‬و وفقا لمبادرة تحصين األغذية الحالية عالميا‪،‬‬ ‫يوجد ‪ 82‬دولة فقط لديها تشريعات تحتم بتدعيم على األقل نوع‬ ‫حبوب واحد مطحون صناعيا‪ ،‬و ذلك بوجود ‪ 195‬دولة حول العالم‬ ‫هذه األيام‪ ،‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬يوجد ثمانية دول تقوم بتدعيم أكثر من‬ ‫نصف انتاجهم من الدقيق المطحون صناعيا من خالل أعمال تطوعية و‬ ‫من ضمنهم أفغانستان‪ ،‬جمهورية الكونغو الديمقراطية‪،‬غامبيا‪ ،‬ليسوتو‪،‬‬ ‫ناميبيا‪ ،‬ساتار‪ ،‬سوازيالندا‪ ،‬و اإلمارات العربية المتحدة‪.‬‬ ‫معظم هذه الدول تقوم بتدعيم القمح و الذرة باستخدام الحديد و‬ ‫حمض الفوليك‪ .‬و مؤخرا‪ ،‬يتشارك التحالف الوطني مع برنامج األغذية‬ ‫العالمي لألمم المتحدة (‪ )WFP‬و حكومة أستراليا إلطالق مشروع‬ ‫تجريبي للتحصين في باكستان (‪ )NFA‬لمكافحة سوء التغذية من خالل‬ ‫بتدعيم دقيق القمح في إسالم‪ ‬آباد و روالبندي‪.‬‬ ‫وفقا لمنظمة (‪ )WHO‬و مراكز القضاء و الحد من األمراض؛ ‪CDC‬؛‬ ‫يعد فقر‪ ‬الدم هو المرض األكثر الصحة العالمية انتشارا من ضمن أمراض‬ ‫سوء التغذية‪ ،‬كما أن له عواقب وخيمة على نمو األطفال و تكاليف‬ ‫إقتصادية هائلة‪.‬‬ ‫و بالمثل‪ ،‬وفقا لمنظمة الصحة العالمية ومركز الحد من األمراض و‬ ‫المركز الدولي للقضاء على العيوب الخلقية و أبحاثها‪ ،‬تعد عيوب الجهاز‬

‫العصبي من ضمن العيوب الخلقية األكثر انتشارا في العالم‪ ،‬و يقدر‬ ‫عددها ب ‪ 300.000‬حالة سنويا‪.‬‬ ‫من الواضح‪ ،‬أن أفضل طريقة للوقاية من أمراض سوء التغذية هي ضمان‬ ‫إتباع حمية غذائية متوازنة تحتوي على كل عناصر التغذية‪ .‬و لسوء‬ ‫الحظ‪ ،‬هذا بعيد تمام البعد عن تحقيقه في كل مكان حيث أنه يتطلب‬ ‫حصول الجميع في كل مكان بالعالم على الطعام الكافي و العادات‬ ‫الغذائية المناسبة‪.‬‬

‫‪ | 60‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫من هذا المنطلق‪ ،‬يعد تدعيم الطعام ثنائي المنفعة حيث أنه قادر‬ ‫على توصيل‪ ‬المواد الغذائية المفيدة لمجموعة كبيرة من السكان بدون‬ ‫الحاجة لتغيرات جذرية في أنماط استهالك الطعام‪.‬‬ ‫تعريفات تدعيم الطعام و تحصين الدقيق‪.‬‬ ‫كان دائما ما يوجد تضليل بين شروط التحصين و التخصيب و معظم‬ ‫الوقت‪ ،‬يتم استخدامهم بالتبادل‪ .‬يصف بيلر و جورتون "التخصيب" على‬ ‫أنه إضافة الفيتامينات و المعادن المفقودة أثناء عملية المعالجة‪ ،‬بينما‬ ‫يكون "التحصين" هو المكمالت المدموجة مع العناصر الغذائية و غير‬ ‫موجودة مسبقا في الطعام أو التي ال تظهر بشكل طبيعي على مستويات‬ ‫عالية‪.‬‬ ‫كما أنهم أشاروا للتدعيم على أنه إضافة فيتامين_ب و الحديد للدقيق‬ ‫بسبب فقدان هذه المواد الذي يتراوح بين ‪ 60‬ل ‪ 800‬في الدقيق و‬ ‫بمعدل استخالص من ‪ 0/7‬ل ‪ 759‬ساعة‪.‬‬ ‫تعرف منظمة الصحة العالمية و منظمة األغذية و الزراعة التحصين على‬ ‫أنه " إضافة نوع أو أكثر من العناصر الغذائية للطعام‪ ،‬سواء كان موجود‬ ‫بشكل طبيعي في األغذية أو ال‪ ،‬لغرض منع أو تصحيح النقص لنوع أو‬ ‫أكثر من العناصر‪ ‬الغذائية وسط سكان العالم أو سكان منطقة معينة‪".‬‬ ‫تحدث هذه العملية عادة أثناء معالجة األغذية األساسية في المستوى‬ ‫المركزي‪ ‬لذلك تصل إلى نسبة كبيرة من السكان المعرضين للخطر دون‬ ‫الحاجة‪ ‬لمشاركتهم الفعالة‪.‬‬ ‫تدعيم الدقيق يضيف عناصر غذائية للدقيق ليساعد الناس على‬ ‫النمو طوال حياتهم‪.‬‬ ‫تدعيم الطعام يعد واحدا من التدخالت الرائدة في مجال الصحة‬ ‫العالمية و‪ ‬الموصي به لمنع و مكافحة النقص في المواد المغذية‪.‬‬ ‫فاألطعمة األساسية و‪ ‬اإلضافات من بين األطعمة األكثر تحصينا‬ ‫بالفيتامينات و المعادن‪.‬‬ ‫كان دقيق القمح هو أول منتج من الحبوب يتم تحصينه على نطاق‬ ‫واسع‪ ،‬وهو‪ ‬أول التوصيات التي صرحت بها منظمة الصحة العالمية والتي‬ ‫تتعلق بالذرة و دقيق القمح‪.‬‬ ‫التحصين للدقيق المعالج صناعيا‪ ،‬عندما ينفذ بشكل مناسب‪ ،‬يكون ذو‬ ‫خطة فعالة‪ ،‬بسيطة و غالية الثمن إلضافة الفيتامينات و المعادن ألنظمة‬ ‫التغذية لنطاق واسع من السكان‪ .‬إضافة الحديد إلى الدقيق أثناء عملية‬ ‫الطحن يساعد على خفض نسبة خطورة اإلصابة بفقر الدم و دقيق القمح‬ ‫هو العنصر األساسي األكثر شيوعا و المحصن بالحديد في نطاق واسع‬ ‫لبرامج التحصين‪.‬‬ ‫التدعيم اإللزامي لدقيق القمح بإضافة الحديد يعزز بشكل كبير‬ ‫انخفاض كمية الحديد الالزمة‪ ،‬بإستثناء النساء في سن اإلنجاب‪ .‬لذا‪،‬‬ ‫مراقبة تحصين الحديد في الدقيق أمرا هاما لتقييم اإللتزام بسياسة‬ ‫الدقيق المحصن و لضمان دخول الحديد بشكل آمن لجميع السكان‪.‬‬ ‫الحديد‪ ،‬الزنك‪ ،‬حمض الفوليك (ب‪ ،)9‬الثيامين (ب‪ ،)1‬الريبوفالفين‬ ‫(ب‪ ،)2‬نياسين (ب‪ ،)3‬ب‪ ،12‬فيتامين أ و فيتامين د هما المعادن‬

®

ur o y p e e k o t w o h s Behlen know ! t u o s t n e m le e e h grain in and t

INNOVATIVE ROOF SYSTEM Behlen puts steel where it counts for outstanding strength and durability.

UNIQUE WALL SYSTEM

EAVE TENSION RING

Behlen flat-sided wall corrugation provides extra strength and an exceptional weather seal.

Extra Heavy-Duty Tension Pipe provides unparalleled resistance to wind damage.

behlengrainsystems.com

800.553.5520 ®

‫‪F‬‬

‫‪ Cleaner‬لدينا باسم المنظف األولي الذي ُيظهر دقة تنظيف دقيقة أعلى‬

‫تقييدا للسلع مع ‪ 65 - 60‬طن‪ /‬س‪.‬‬ ‫أكثر‬ ‫ً‬ ‫بالنسبة للذرة‪ ،‬يمكن إزالة ‪ 81‬في المائة من األمبروسيا بنطاقات عالية السعة‬

‫تم‪ ‬فرز الجزء الثقيل من طاولة الجاذبية باستخدام فارز ضوئي‪ .‬أدى هذا‬

‫‪ 100‬في المئة من األمبروسيا‪ .‬تهدف إجراءات التنظيف الالحقة إلى تعافي‬

‫نظرا لكفاءته الفائقة على الشاشة"‪ ،‬كما يقول هارتمان‪.‬‬ ‫من‪ ‬المتوسط ً‬

‫تمت معالجة الجزء المرفوض من التنظيف الميكانيكي بطاولة الجاذبية‪.‬‬

‫الحل‪ ‬إلى الحد األدنى من إهدار البذور مع ارتفاع معدالت التعافي‪.‬‬

‫يقول هارتمان‪" :‬ال يعمل هذا الحل إال إذا كان بإمكان منظفك المسبق‬

‫القيام‪ ‬بعمل ممتاز"‪.‬‬

‫مع معدل إهدار ضئيل للبذور‪ .‬مع انخفاض معدالت اإلنتاجية‪ ،‬يمكن إزالة‬ ‫البذور الجيدة وتقليل إهدار البذور إلى أقل من واحد بالمائة‪.‬‬

‫يقول هارتمان‪" :‬بالنسبة لمثل هذه المهام‪ ،‬يجب أن تكون طاولة الجاذبية‬

‫الخاصة بك قوية وفعالة"‪ ،‬حيث قمنا بتقييم تركيز مادي لـ ‪ 88‬حبة‪ /‬حبة‬ ‫أمبروسيا‪ /‬كجم في جزء الرفض في منظف الشاشة‪.‬‬

‫التنظيف حتى تصل نسبة األمبروسيا إلى الصفر‬

‫بالنسبة للتنظيف الميكانيكي أو التنظيف المسبق‪ ،‬تم اختبار مجموعتين‬

‫مختلفتين من الماكينات للتأكد من كفاءتها للقضاء على األمبروسيا‪ :‬التنظيف‬

‫المسبق عالي السعة بالمعدالت الصناعية مع ‪ 120‬طن ‪ /‬ساعة وعملية تنظيف‬

‫بالنسبة لفول الصويا‪ ،‬يمكن إزالة ‪ 21‬في المائة من األمبروسيا بنطاقات عالية‬

‫أيضا‪ .‬مع انخفاض معدالت اإلنتاجية‪،‬‬ ‫السعة مع انخفاض معدل إهدار البذور ً‬

‫يمكن إزالة ‪ 100‬في المئة من األمبروسيا‪.‬‬

‫‪www.petkus.com‬‬

‫‪VIV MEA 2020‬‬ ‫‪ABU DHABI, U.A.E.‬‬ ‫‪MARCH 9-11‬‬

‫‪3 RD‬‬

‫‪SHOW‬‬ ‫‪PARTNERS‬‬

‫‪EDITION‬‬ ‫‪INTERNATIONAL TRADE SHOW‬‬ ‫‪FROM FEED TO FOOD FOR THE‬‬ ‫‪MIDDLE EAST AND AFRICA‬‬

‫‪MEDIA‬‬ ‫‪OFFICIAL PARTNERS‬‬ ‫‪GLOBAL AND REGIONAL COVERAGE‬‬ ‫‪AgNet.‬‬

‫‪com‬‬

‫‪& WORLD LEADERSHIP‬‬ ‫‪CONFERENCE‬‬

‫‪MEAT‬‬ ‫‪J O U R N A L‬‬

‫‪P A C K I N G‬‬

‫‪middle east‬‬ ‫‪& north africa‬‬

‫‪WWW.VIV.NET‬‬ ‫‪ | 58‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪F‬‬ ‫التهديدات التي تشكلها األمبروسيا على صحة اإلنسان وإنتاج‬ ‫المحاصيل‬ ‫األمبروسيا عرضة للصقيع وتفضل درجات الحرارة الدافئة‪ .‬مع دورة‬ ‫يوما‪ ،‬تفشل الفصيلة في‬ ‫نمو تمتد لفترة تتراوح بين ‪ 115‬إلى ‪ً 183‬‬ ‫إنتاج بذور ناضجة في ظروف أكثر برودة‪ .‬تتنبأ تقييمات المخاطر‬ ‫بزيادة انتشارها في ظل ظروف تغير المناخ‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬افترضت‬ ‫دراسة واين وآخرون إنتاج حبوب اللقاح المحفز باألمبروسيا بنسبة ‪61‬‬ ‫في المائة في إطار سيناريو مضاعفة تركيزات ثاني أكسيد الكربون في‬ ‫الغالف الجوي‪.‬‬ ‫يرتبط العشب بخسارة كبيرة في الغلة السيما في عباد الشمس والذرة‬ ‫وفول الصويا والحبوب‪ .‬تشير الدراسات الصادرة عن الواليات المتحدة‬ ‫األمريكية إلى انخفاض غلة الذرة بنحو ‪ 74‬في المائة‪ .‬أبلغت هنغاريا‬ ‫عن انخفاض في محصول الذرة من ‪ 69‬إلى ‪ 73‬في المائة في ظل‬ ‫كثافة‪ ‬األعشاب بنسبة ‪ 26‬نبا ًتا لكل متر مربع‪.‬‬ ‫كما تمت دراسة انخفاض الغلة في الفول والبازالء والقطن وبنجر‬ ‫السكر‪ .‬كما أن األمبروسيا تحول دون إنبات ونمو الطماطم بأكثر من‬ ‫‪ 50‬في المائة ويقلل من نمو الخس والفول السوداني‪ .‬قدر راينهاردت‬ ‫وآخرون التكاليف المتعلقة بغزو العشب في عام ‪ 2003‬أللمانيا بنحو‬ ‫‪ 32‬مليون‪ ‬يورو‪.‬‬ ‫أيضا كنبات مضيف‬ ‫يسرد موجز ‪ CABI‬لألنواع الغازية األمبروسيا ً‬ ‫ألمراض المحاصيل مثل بالزموبارا فيتيكوال وهالستيدي وبوتشينيا‬ ‫زانثي وفيروس الخيار الفسيفساء و التبقع السبتوري‪ .‬بسبب المركبات‬ ‫تأثيرا‬ ‫الفينولية والتربين‪ ،‬يمكن أن تظهر مقتطفات من أوراق األمبروسيا‬ ‫ً‬ ‫سلبيا على إنبات العديد من المحاصيل‪.‬‬ ‫ً‬ ‫ويبلغ قطر حبيبات حبوب اللقاح الصغيرة حوالي ‪ 20‬ميكرون ويمكنها‬ ‫السفر لمسافات طويلة تزيد عن ‪ 600‬كيلومتر‪ُ .‬يعد حمل غبار الطلع‬ ‫شديدا لمسببات الحساسية‪ .‬في‬ ‫مصدرا‬ ‫الموجود في الغالف الجوي‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫الواليات المتحدة األمريكية وكندا‪ ،‬تعد األمبروسيا السبب الثاني‬ ‫األكثر‪ ‬أهمية للحساسية الموسمية‪.‬‬ ‫خلصت دراسة أجراها كاكماك وآخرون عام ‪ 2002‬أن زيادة قدرها‬ ‫‪ 72‬من حبوب ‪ ragweedeed-per-m³‬كانت مرتبطة بزيادة قدرها‬ ‫حوالي ‪ 10‬في المائة في زيارات المرضى إلى مستشفى لألطفال في‬ ‫شرق أونتاريو لعالج التهاب الملتحمة والتهاب األنف‪.‬‬ ‫في أوروبا‪ ،‬تزداد الصلة السريرية (خالصة األنواع الغازية ‪)CABI‬‬ ‫مع‪ ‬التهاب األنف التحسسي أو الحمى أو التهاب الجلد‪ .‬يمكن أن‬ ‫تعاني الماشية التي تهضم األمبروسيا من الغثيان‪.‬‬

‫حللها مختبر بتكوس للبذور أنه يمكن التخلص من ‪ 100‬في المائة من‬

‫األمبروسيا مع معدل لتعافي البذور يتراوح بين ‪ 83‬و ‪ 96‬في المئة‪ ،‬وهذا‬ ‫يتوقف على مرحلة التنظيف‪.‬‬

‫يقول ميخائيل غيغل‪ ،‬فني مختبر في ‪:ROEBER Institut GmbH‬‬

‫‪SPECIALIST IN THE DESIGN AND BUILD OF INSTALLATIONS FOR‬‬ ‫‪THE GRAIN-PROCESSING AND COMPOUND FEED INDUSTRY‬‬

‫‪We engineer, manufacture, build and manage‬‬ ‫‪your project in the cereal processing industry.‬‬

‫‪www.ottevanger.com‬‬

‫‪YOUR PARTNER IN‬‬ ‫‪TOP-QUALITY RING DIES‬‬ ‫‪availab‬‬ ‫‪le‬‬ ‫‪for all‬‬ ‫‪pellet p‬‬ ‫‪ress‬‬ ‫‪brands‬‬

‫أيضا أن معدل إهدار البذور يمكن‬ ‫"من‪ ‬خالل تقييم العملية األمثل‪ ،‬يتضح لنا ً‬ ‫أن يكون أقل من واحد في المئة"‪ .‬مع حلول ‪ ،Petkus‬يمكن تحقيق عالمة‬ ‫ٍ‬ ‫"خال من األمبروسيا"‪.‬‬ ‫الجودة‬ ‫لكال المحصولين‪ ،‬تم إجراء ثالث خطوات للمعالجة لفصل األمبروسيا‪،‬‬

‫والتي‪ ‬كانت عبارة عن تنظيف ميكانيكي بواسطة منظف ‪Petkus‬‬

‫‪ V‬متبو ًعا‪ ‬بجدول ‪ Petkus G Gravity Table‬وأخيراً فرز ضوئي‬ ‫بواسطة‪.Petkus / ROEBER OS 901 ‬‬

‫عادة ما تكون سلسلة ‪ Petkus V Cleaner‬مخصصة لعملية التنظيف‬

‫المسبق ذات السعة العالية‪ .‬ولكن عالوة على ذلك‪ُ " ،‬تعرف سلسلة ‪V‬‬

‫‪WWW.PCE.EU‬‬ ‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪57‬‬

‫‪F‬‬

‫خفض نسبة تلوث األمبروسيا إلى الصفرباستخدام‬ ‫حلول تنظيف الحبوب المصممة خصيصا ً‬ ‫للدكتور هايك كزنر‪ ،‬رئيس أكاديمية بتكوس ‪D-99848 Wutha-Farnroda /‬‬

‫ٍ‬ ‫"خال‬

‫من األمبروسيا" ليس مجرد عالمة‬

‫تلوث األمبروزيا إلى الصفر‪ ،‬وهو أمر ممكن من خالل ضبط الماكينات بشكل‬

‫ضمان لعدم وجود أحد األعشاب‬

‫أيضا‪ .‬لذلك ينبغي مراعاة خسارة الحبوب أو استعادة البذور الجيدة كاحتياطات‬ ‫ً‬

‫جودة ألغذية الطيور‪ .‬إنه بمثابة‬

‫الضارة المنتشر في معظم البلدان‬

‫بكونه من الفصائل الدخيلة الغازية‬

‫معا‪ .‬عندما يتحدث العلماء عن نهج‬ ‫التي تهدد الصحة وانتاجية المحاصيل ً‬

‫متكامل األنظمة للحد من انتشار األمبروزسيا متجمعة األزهار والمعروفة باسم‬

‫صارم ومحكم‪ .‬ولكن ينبغي لك الحفاظ على التوازن من أجل وحدة التشغيل‬

‫من الجانب اقتصادي"‪.‬‬

‫يتميز التفوق في تنظيف الحبوب بخط تنظيف الحبوب الذي يتكون من‬

‫تقنيات مختلفة حيث تكون كل آلة فردية دقيقة وفعالة للغاية في مهمة الفرز‬ ‫الخاصة بها‪ ،‬مما يتيح إنتاجية عالية ويقلل من إهدار الحبوب بشكل جيد‪.‬‬

‫الرجيد الشائعة ومنعه‪ ،‬فإنهم يغفلون في أكثر االحيان عن أحد الركائز‪ ‬األساسية‪.‬‬

‫ينبغي أن تكون لتلك اآلالت القدرة على أن تعمل من الشرق األقصى في روسيا‬

‫أيضا‬ ‫وممارسات زراعة المحاصيل وعمليات تنظيف البذور والحبوب تعتبر ً‬

‫حيث توجد األمبروسيا بالفعل‪.‬‬

‫في معظم الحاالت‪ ،‬تدخل الفصائل للبالد األخرى بالخطأ عن طريق الحبوب‬ ‫الملوثة‪ .‬تنتج كل حبة أمبروزيا نباتاً ينتج بدوره من ‪ 3000‬إلى ‪32000‬‬

‫الحلول التكنولوجية بدال ً من اصطفاف اآلالت‬ ‫يتمثل أحد الجوانب الرئيسية في فرز األمبروسيا في استخدام منظف شاشة‬

‫عاما‪.‬‬ ‫ثالثة ملليمترات ويمكنها البقاء في حالة سبات لمدة ‪ً 40‬‬

‫بكفاءة فرز ممتازة وحلول لمعافاة البذور‪.‬‬

‫وبصرف النظر عن ترتيبات الحجر الصحي‪ ،‬فإن إجراءات حماية النباتات‬

‫مهمة للغاية‪.‬‬

‫حبة‪ .‬تكون الثمرة كروية الشكل أو كمثرية بطول يتراوح ما بين اثنين إلى‬

‫وتلفت األنظار إلى أهمية تدابير نظافة البذور والحبوب بعد الحصاد مثل‬

‫التنظيف الميكانيكي والضوئي‪.‬‬

‫يقول جان آر هارتمان‪ ،‬مدير المبيعات في بيتكوس "نعم‪ ،‬الهدف هو تقليل‬

‫‪ | 56‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫إلى جنوب األورال إلى مصر وجنوب أفريقيا وكذلك في أوروبا وآسيا وأستراليا‪،‬‬

‫الهواء مع طاولة الجاذبية وفارز ضوئي‪ .‬يجب أن تتمتع جميع آالت المعالجة‬ ‫وبالتالي‪ ،‬فإن خبراء شركة ‪ Petkus Technologie GmbH‬يميلون إلى‬

‫التحدث عن الحلول التكنولوجية بدالً من مجرد اصطفاف اآلالت‪ .‬أظهرت‬ ‫األمثلة العملية من جملة أمور من بينها الكثير من الذرة وفول الصويا التي‬

‫‪F‬‬ ‫اجراء القياس بالجهاز خالل ‪ 15‬دقيقة‪.‬‬

‫باستخدام ‪ ،ViscoQuick‬معدل التسخين يمكن أن يصل إلى ‪ 20‬درجة‬

‫مئوية‪/‬دقيقة و معدل التبريد يصل ل ‪ 15‬درجة مئوية‪/‬دقيقة‪ .‬عالوة على‬ ‫ذلك‪ ،‬تقوم ميزة التبريد‪/‬التسخين المتكاملة بخفض أية مصادر للخطأ في‬ ‫القياسات‪ .‬و يقدم الجهاز أيضا إمكانية إعادة القياس بطريقة محسنة‬

‫باستخدام طريقة التعيين الديناميكية الجديدة الحاصلة على براءة اختراع و‬ ‫نظام التبريد‪/‬التسخين الدقيق و الجديد‪.‬‬

‫فهذا ال يعطي نتائج موثوق بها فقط‪ ،‬بل أيضا يوفر وقت العمالء‪ ،‬حيث‬

‫تقل فرصة إعادة القياس‪ .‬و ميزة أخرى أنه‪ ،‬وفقا لمواد معينة‪ ،‬ال يلزم سوى‬ ‫عينات صغيرة الحجم يتراوح حجمها بين ‪ 5‬و ‪ 10‬جرام و يمكن الوصول‬

‫لدرجة حرارة تتراوح بين ‪ +10‬مئوية و ‪ 98‬درجة مئوية‪.‬‬

‫عالوة على ذلك‪ ،‬فالحاويات القابلة إلعادة االستخدام و الخزانات مصنوعة‬

‫من الفوالذ الغير قابل للصدأ‪ ،‬هذا يعني أنه يمكن تنظيفها بسهولة كما‬

‫يمكن أيضا استخدامها للتطبيقات ذات القواعد و األحماض‪ .‬هذا يعني أن‬

‫حاويات العينات اإلضافية ال تحتاج أن تشترى‪ ،‬و بالتالي توفير حل مناسب‬

‫و توفير تكاليف المتابعة‪.‬‬

‫ما هي القياسات التي يستطيع أن يقيسها الجهاز و ما هي المواد و‪/‬أو‬ ‫التطبيقات المناسبة للجهاز؟‬

‫ج و‪ :‬من خالل جهاز ‪ ،ViscoBridge‬من الممكن تحديد سلوك لزوجة‬

‫العينات‪ .‬خالل هذه العملية‪ ،‬يتم قياس لزوجة المواد عبر المجداف الدوار‬ ‫و ذلك خالل عملية القياس بأكلمها‪ .‬يسجل نظام تشغيل ‪MetaBridge‬‬

‫الشكل ‪ :1‬جهاز قياس اللزوجة ‪ ViscoQuick‬من ‪Brabendery‬‬

‫صورة كاملة و معلومات الزمة عن زيادة اللزوجة و أعلى مستوى للزوجة‪.‬‬

‫يتيح جهاز ‪ ViscoQuick‬تحليل الخصائص الجيالتينية للنشا‪ ،‬و تحديد‬

‫نشاط األلفا‪-‬أماليز في الدقيق‪ ،‬و قياسات اللزوجة المطلقة في السوائل‬ ‫النيوتونية‪.‬‬

‫أ إ‪ :‬هذا يجعل الجهاز مناسب لمجموعة واسعة من االستخدامات‪ .‬فيمكنه‬

‫قياس اللزوجة الباردة و الساخنة و التحقق من استقرار التثخين و ربط‬

‫العناصر‪ .‬و هو مناسب تماما ألختبار مقاومة األحماض للنشا باإلضافة إلى‬ ‫التحقق من الجيالتين القلوي‪.‬‬

‫ما هي الشركات التي يمكن أن تستخدم جهاز ‪ ،ViscoQuick‬و ألي مواد؟‬ ‫أ إ‪ :‬نظرا للمدى الواسع للتطبيقات المتاحة‪ ،‬ال يقتصر جهاز‬

‫‪ ViscoQuick‬على قطاع صناعي معين‪ .‬يمكن استخدامه لتفتيش‬

‫البضائع‪ ‬الواردة و الصادرة‪ ،‬مراقبة اإلنتاج‪ ،‬و أيضا لتحسين عمليات‬ ‫التصنيع‪ ‬و‪ ‬الصياغة‪.‬‬

‫ج و‪ :‬يمكن استخدامه إلختبار النشا و الدقيق‪ ،‬باإلضافة إلى المواد‬

‫الخام‪ ‬للمنتجات المخبوزة‪ ،‬الشعيرية‪ ،‬الحلويات‪ ،‬و األطعمة ذات الذوق‬

‫الرفيع‪ ،‬للورق‪ ،‬المنسوجات‪ ،‬و حتي المنتجات الكيميائية و مستحضرات‬

‫التجميل‪ ViscoQuick .‬هو جهاز قياس مدمج لالستخدام العالمي و‬

‫مجموعة واسعة من التطبيقات‪ ،‬و الذي يقدم قياسات سريعة و مباشرة‬

‫للزوجة و الخصائص الجيالتينية‪.‬‬

‫ماذا يحدث إذا احتاج العميل للمساعدة؟ كيف تقدم المساعدة في‬

‫حالة وجود مشاكل بالموقع؟ بعد كل شئ‪ ،‬هناك عامل مهم في متابعة‬ ‫اإلنتاج و عمليات الفحص الواردة و الصادرة‪.‬‬

‫أ إ‪ :‬أوال‪ ،‬النظام قوي تم تصميمه ليعيش طويال‪ .‬ثانيا‪ ،‬تم تصميم جهاز‬

‫‪ ViscoQuick‬بنظام تشغيل ‪ .MetaBridge‬من ناحية‪ ،‬يقدم نظام‬

‫التشغيل إدارة معملية مثالية من خالل خيار تسجيل كل البيانات‪.‬ألنه حل‬

‫يعتمد على اإلنترنت‪ ،‬حيث يمكن الدخول إلية بعيدا عن الموقع‪ .‬عالوة على‬ ‫ذلك‪ ،‬نظام التشغيل الخاص بالجهاز مصمم للتعامل معه عن بعد‪ .‬هذا يعني‬

‫أنه في حالة وجود عطل‪ ،‬يمكن للمختصين التعامل مع الجهاز عن بعد‪ .‬فغالبا‬ ‫هذا ما يوفر المواعيد التي تكون في موقع الجهاز مما يوفر الوقت و المال‪.‬‬ ‫ج و‪ :‬مهمتنا هي مساعدة عمالئنا في قياساتهم‪ .‬و بالتالي‪ ،‬نحن نوفر‬

‫أكثر من مجرد خبراء فنيين لحل األعطال‪ :‬مختبر التطبيق الخاص بنا يوفر‬

‫خيار لإلختبارات و معلومات مفيدة لتطبيقات مختلفة‪ .‬هذا يسمح لعمالئنا‬ ‫باإلنتفاع من خبرتنا‪ ،‬حيث أننا نبحث بشكل كبير عن حلول بهدف توفير‬ ‫تحليالت سريعة و مباشرة‪.‬‬

‫أولريك إيتو‪،‬‬ ‫مدير المنتج الغذائي‬

‫جيسيكا ويرتز‪،‬‬ ‫مديرة ‪Application Lab Food‬‬

‫‪ | 54‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪mymag.info/e/251‬‬

‫‪www.brabender.com‬‬

‫‪F‬‬ ‫المنتج ال تتوافق مع المتطلبات و كل مجموعة اإلنتاج تكون غير قابلة‬

‫الخصائص‪ ‬و تحسين العمليات‪.‬‬

‫لإلستخدام‪ .‬فبالطبع كل هذا يكلف الشركة أمواال طائلة‪.‬‬

‫جيسيكا ويرتز (ج و)‪ :‬من أجل تحديد أفضل استخدام للمواد الخام و‬

‫تحليل جودتها‪ ،‬يتم فحص الخصائص الجيالتينية الموجودة في النشا و‬

‫المواد التي تحتوي على النشا‪ .‬فعند معالجة الدقيق‪ ،‬يتم تحليل تأثير نشاط‬ ‫إنزيمات معينة في المواد الخام على العملية الجيالتينية‪ .‬و هو أمر حاسم‬

‫لخصائص معالجة الدقيق كما أنه لديه تأثير كبير على نتيجة الخبز‪.‬‬

‫طرحت شركة برابندر اآلن جهاز ‪ ViscoQuick‬في األسواق‪ ،‬والذي‬

‫يعدنا بقياسات سريعة و دقيقة‪ .‬فكيف يكون مختلف عن األنظمة‬ ‫الموجودة؟‬

‫ما هي التحديات التي تواجهها الشركات بشكل عام‪ ،‬و خاصة في تحكم‬ ‫الجودة لقياسات اللزوجة؟‬

‫أ إ‪ :‬تعد قياسات اللزوجة أمرا ضروريا في العديد من قطاعات الصناعة‪.‬‬

‫و من بين األمور األخرى‪ ،‬يشمل هذا أيضا الحاجة لفحص مواد مختلفة في‬

‫ج و‪ :‬أوال‪ ،‬جهاز ‪ ViscoQuick‬يمكن استخدامه ألغراض عديدة‪ .‬فهو‬

‫يمكن أن يقوم بتحليل النشا‪ ،‬باإلضافة إلى اللزوجة و المعجون مثل الكتل‪.‬‬ ‫هذا يعني أن هذا الجهاز لديه مجموعة واسعة من التطبيقات الممكنة‬

‫و التي تغطي العديد من متطلبات الصناعة‪ .‬فهو يقدم للشركات العديد‬

‫من المميزات التي تفوق األنظمة الموجودة‪ ،‬و التي تتراوح بين اختيارات‬

‫شركة واحدة‪ .‬و بالتالي‪ ،‬و قبل أي شئ يجب أن يكون جهاز قياس اللزوجة‬

‫القياس و حتى الحفاظ على المساحة‪ ،‬الوقت‪ ،‬و التكلفة‪ ،‬باإلضافة إلى جمع‬

‫ج و‪ :‬سرعة قياس اللزوجة و الحصول على نتائج موثوق بها تعد أمرا هاما‬

‫‪ ViscoQuick‬فسكوكويك هو جهاز مدمج كما أنة سهل االستخدام‪ .‬فهو‬

‫يمكن استخدامه بمرونة كافية ليتعايش مع‪ ‬المتطلبات المختلفة‪.‬‬

‫بيانات القياس‪.‬‬

‫خالل التحكم في جودة اإلنتاج‪ .‬ألنه يجب فحص كل المواد الخام كما يجب‬

‫مزود بنظام تسخين و تبريد متكامل‪ ،‬فوجود متحكم خارجي في الحرارة يعد أمرا‬

‫أن تتم بداخل المعامل‪ ،‬حيث ترفع قدرة المعالجة‪.‬‬

‫و الذي يسمح بتقييم كل بيانات القياسات‪ ،‬و عرض الرسوم البيانية‪ ،‬و حفظ‬

‫تحليل المنتج النهائي أيضا‪ ،‬هذا يعني متطلبات تحليل شاملة و التي يجب‬ ‫في هذه الحالة‪ ،‬يلعب تعيين النتيجة دورا هاما‪ .‬فكلما كانت نتيجة‬

‫القياس جيدة‪ ،‬كلما كانت القياسات ال تحتاج لإلعادة للتأكد منها‪.‬‬

‫فعامل السرعة يؤثر على عملية اإلنتاج بأكلمها‪ .‬ألن الحصول على الموافقة‬ ‫الستخدام المواد الخام أو المنتج النهائي يمكن فقط أن نتأكد منها بعد‬

‫فحص الجودة من قبل المختبر‪ ،‬فكل عملية اإلنتاج تعتمد على التحليالت‪.‬‬ ‫في أسوء حال‪ ،‬هذه النتيجة المضطربة و خسائر اإلنتاج‪ ،‬أو جودة‬

‫غير ضروريا‪ .‬كما أنه يوجد به نظام تشغيل ‪ MetaBridge‬من شركة برابندر‪،‬‬ ‫التطبيقات‪ .‬و كل هذا يجعله جهازا مستقال بذاته حيث أنه ال يقوم بتوفير‬

‫المساحة فقط بل أنه يمكن استخدامه بشكل مستقل بعيدا عن األجهزة األخرى‪.‬‬

‫ما هي المميزات التي يقدمها النظام لقياسات اللزوجة في التطبيقات العملية؟‬ ‫ج و‪ :‬أعظم ميزة يقدمها جهاز ‪ ViscoQuick‬هي مقدار الوقت المهول‬

‫الذي توفره القياسات‪ .‬مقارنة بالقياسات التقليدية لجيالتينية النشا‪ ،‬فيمكن‬

‫‪Low maintenance pelleting‬‬ ‫‪Progress Pellet Mill‬‬

‫‪info@ptn.nl - www.ptn.nl‬‬

‫‪Please contact us for a brochure request and‬‬ ‫‪for the possibilities within your company.‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪53‬‬

‫‪F‬‬

‫قياسات اللزوجة‬ ‫السريعة لإلنتاج حل‬ ‫عالمي موجز للتحكم‬ ‫في الجوده‬ ‫بواسطة برابندر‪ ،‬ألمانيا‬

‫للمستهلكين‬

‫النهائيين‬

‫توقعات محددة‬ ‫للجودة و‪ ‬ذلك‬

‫للمنتجات التي يحتاج المنتجين أن يتعايشوا معها‪ .‬قياسات اللزوجة‬

‫للمواد الخام و المنتجات النهائية هي تحليالت يجب أن تتم بشكل سريع‬ ‫و موثوق فيه في عملية اإلنتاج‪.‬‬

‫و لهذا الغرض‪ ،‬قامت شركة برابندر المصنعة لمعدات المعامل من‬

‫األعطال و الخسائر في اإلنتاج أيضا‪ .‬باإلضافة إلى ذلك‪ ،‬تستخدم أيضا في‬

‫تطوير‪ ‬المنتجات و عمليات اإلنتاج‪.‬‬

‫ما هي العوال التي تؤثر على اللزوجة‪ ،‬وبالتالي‪ ،‬سلسلة المعالجة؟‬

‫تتعرض المنتجات الطبيعية كالنشا لتقلبات الطبيعة‪ ،‬و التي تعتمد‬

‫على نوعها و تنوعها‪ ،‬باإلضافة إلى زراعتها و حالة الطقس‪ .‬باإلعتماد على‬ ‫خصائصها الفردية‪ ،‬فهي لديها مستويات مختلفة من التعايش و ذلك‬

‫دويسبرج بتطوير جهاز ‪ ViscoQuick‬الجديد‪ .‬و قدمت كل من جيسيكا‬

‫إلستخدامات محددة‪.‬‬

‫خاص‪.‬‬

‫و‪ ‬التبريد‪ ،‬باإلضافة إلى قوة القطع الواقعة عليهم‪ ،‬يلعبون دورا هاما‪.‬‬

‫ويرتز و أولريك إيتو من ‪ Application Lab Food‬كل الجهاز في لقاء‬

‫تعد قياسات اللزوجة مفتاحا مهما في العديد من القطاعات‪ ،‬مثل صناعة‬

‫األغذية في حالة النشا و المواد التي‬

‫و كذلك في سلسلة المعالجة‪ ،‬الحرارة‪ ،‬الكمية‪ ،‬مستويات التسخين‬

‫بتحديد مستويات اللزوجة المعينة لمنتج ما‪ ،‬يمكن التحكم في‬

‫تحتوى على النشا‪ .‬فلماذا هي مهمة‬

‫بهذا الشكل؟‬

‫أولريك إيتو (أ إ)‪ :‬يعد قياس اللزوجة‬

‫أمرا ضروريا بهدف التحكم في جودة‬

‫المواد الخام‪ ،‬لتحسين و مراقبة عملية‬ ‫اإلنتاج‪ ،‬وبالطبع مهم أيضا في الفحص‬ ‫األخير للمنتج النهائي‪.‬‬

‫فهذا يضمن أستخدام أفضل أنواع‬

‫المواد الخام فقط و بالتالي تقليل‬ ‫عدد الشكاوي‪ .‬و يجب تجنب‬

‫الصورة ‪ :2‬تقريبا خالل‪ 15‬دقيقة ‪ ،‬يسجل برنامج فسكو كويك التابع لشركة ميتا بريدج صورة كاملة عن عملية الجلتنة المواد الخام‬

‫‪ | 52‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪F‬‬

‫شنغهائ ومصنع األعالف المركبة فى بكين‪.‬‬ ‫فى عام ‪ 1983‬أقترح ‪Deng Xiaoping‬‬ ‫رئيس جمهورية الصين الشعبية من عام‬ ‫‪ 1978‬حتى تقاعدة فى عام ‪ 1989‬بتأسيس‬ ‫المجموعة األستشارية لألعالف والصناعة‪.‬‬ ‫بحلول أوائل التسعينات‪ ،‬تم تطوير واستخدام‬ ‫األعالف مع تحول الصين إلى ثانى أكبر‬ ‫منتج لألعالف من حيث الحمولة‪ .‬منصب‬ ‫حافظت علية لمدة ‪ 20‬عامآ‪ .‬فى عام ‪،2011‬‬ ‫أدى إنتاجها إلى احتالل المرتبة األولى فى‬ ‫العالم‪ .‬خالل ذلك الوقت‪ ،‬تم‪ ‬تشكيل رابطة‬ ‫األعالف الصينية وتولت دورآ‪ ‬دوليآ من خالل‬ ‫األنضمام‪ ‬إلى األتحاد الدولى‪ ‬لصناعة األعالف‬ ‫فى عام‪.2004 ‬‬ ‫تعكس صناعة األعالف الصينية ميزة فريدة‬ ‫من نوعها مع شبكة من جمعيات األعالف‬ ‫المحلية العاملة فى جميع أنحاء البالد مع‬ ‫دعم‪ ‬حكومى واضح لهذة الصناعة‪.‬‬

‫جولة داخل المتحف‪:‬‬

‫يسعى متحف األعالف لعرض النجاحات التى‬ ‫تحققت فى الماضى وتسجيل الحاضر وتشجيع‬ ‫األبتكار الجديد فى المستقبل بأستخدام‬ ‫اللوحات التفاعلية والقيديوهات والواقع‬ ‫األفتراضى إلظهار جميع جوانب الصناعة للزوار‬ ‫‪ | 50‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫وطالب الجامعات القائمين على صناعة األعالف‬ ‫سؤاء داخل المركز أو عبر اإلنترنت خارج بكين‪.‬‬ ‫على سبيل المثال‪ ،‬فى قاعة العلوم والتعليم‪،‬‬ ‫يمكن للزوار التعرف على الخطوات التى‬ ‫تم اتخاذها لتطوير صناعة األعالف وكيف‬ ‫نمت هذة الصناعة نتيجة للتطورات العلمية‬ ‫والتكنولوجية‪.‬ويتم إستخدام هذة المنطقة‬ ‫أيضا فى التعليم عن بعد‪.‬‬ ‫فى قاعة مكونات األعالف‪ ،‬توجد خرائط‬ ‫وعينات تعرض مجموعة واسعة من المواد‬ ‫الخام المنتجة محليآ وأجنبيآ وأين يتم‬ ‫أنتاجها‪.‬‬ ‫جميعها مشفرة ‪ ،QR-coded‬وعند‬ ‫تحديدها ضوئيآ‪ ،‬تبرز موقع إنتاجها إلى‬ ‫جانب تقنيات التصنيع الخاصة بها و كيفية‬ ‫إستخدامها فى األعالف‪ .‬هذا موقع رئيسى‬ ‫لتدريس العلوم الشعبية‪.‬‬ ‫وبالطبع هناك العديد من القاعات التى تحتوى‬ ‫على تذكارات تاريخية متعلقة بتطوير األعالف‬ ‫منذ أوائل القرن العشرين‪.‬‬ ‫تعتبر زيارة متحف األعالف الصينية امر‬ ‫ضرورى لخبراء األعالف‪ .‬حيث انة يعمل على‬ ‫آثارة اهتمام مبتدئ األعالف والمتهمين بتاريخ‬ ‫أنتاج األعالف‪.‬‬ ‫ترجم بواسطة‪ :‬شيرين رجب‬

‫‪F‬‬

‫‪ .Park‬كان‪ Liu Chunin ‬أول مدير تنفيذى‪.‬‬ ‫حيث بدأت وزارة الزراعة والتجارة أول أختبار‬ ‫للحيوانات فى ‪ .Zhangiakou‬بحلول عام‬ ‫‪ ،1941‬تم إنشاء مجموعة مستدامة من‬ ‫الماشية أطلق عليها "المعمل‪ ‬المركزى لتربية‬ ‫الحيوانات" تحت أشراف ‪ Cai Wuji‬من‬ ‫معمل التغذية و معمل بحوث المحاصيل‪.‬‬ ‫يعتبر هذا التشكيل ما أصبح عليها األن‪ ‬صناعة‬ ‫األعالف الحديثة فى الصين‪.‬‬ ‫ومع ذلك‪ ،‬بينما بدأت أعالف الدواجن‬ ‫واأللبان منذ عام ‪ ،1949‬اإل انة لم تحرز تقدمآ‬ ‫حقيقآ فى القرن الماضى حتى منتصف إلى‬ ‫آواخر ‪ ،1970‬أى بعد حوالى ‪ 10‬سنوات من‬ ‫زيادة عدد البلدان المتقدمة‪.‬‬ ‫ومع ذلك‪ ،‬بينما بدأت أعالف الدواجن‬ ‫واأللبان منذ عام ‪ ،1949‬اإل انة لم تحرز‬ ‫تقدمآ حقيقآ فى القرن الماضى حتى منتصف‬ ‫إلى آواخر ‪ ،1970‬أى بعد حوالى ‪ 10‬سنوات‬ ‫من زيادة عدد البلدان المتقدمة‪ .‬قدمت‬ ‫‪ Hungary‬أول مجموعة لمعدات األعالف‬ ‫المركبة فى عام ‪ 1976‬على الرغم من أستخدام‬ ‫معدات أعالف محلية الصنع فى عام ‪ 1974‬فى‬

‫‪CUTTING-EDGE TECHNOLOGY WITH INNOVATION‬‬ ‫‪PRODUCED IN THE HEART OF LATIN AMERICA‬‬ ‫‪BEST COST BENEFIT OF THE MARKET‬‬

‫‪FAST AND PERSONALIZED SERVICE‬‬

‫‪WORLD LEADING TECHNOLOGY‬‬

‫‪PROJECTS TAILORED TO THE NEEDS OF THE CLIENT‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪49‬‬

‫‪F‬‬

‫متحف يحتضن‬ ‫مستقبل األعالف‬ ‫بقلم ‪،Roger Gilbert‬‬ ‫ناشر بمجلة ‪MAG‬‬ ‫"ونحن نتذكر الماضى يجب أن نتناول‬ ‫تحدى المستقبل – لصناعة العالف‬ ‫القائمة على أساس االبتكار والتعاون‬ ‫الدولى الذى سيساعد على تنمية البالد‬ ‫وتلبية أحتياجات شعبها"‬

‫تحويل مصنع اعالف (بيلوت) فى عام ‪ 2015‬إلى متحف علف دولى مع الكتب‬ ‫التاريخية‪ ,‬والجداول الزمنية لتطوير الصناعة ومؤسسئ هذة الصناعة إلى عروض‬ ‫لعرض أحدث التطورات فى انتاج األعالف‬

‫‪ | 48‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫هذة هى المهمة المعلنة لمتحف األعالف‬ ‫فى الصين‪ ،‬لسرعة النهوض بالتكنولوجيا‬ ‫المستمرة لصناعة األعالف‪.‬‬ ‫كل العملين فى مجلة الطحن والحبوب‬ ‫محظوظين بما يكفى عن اى وقت سابق‬ ‫من هذا العام لدعوتهم للقيام بجولة داخل‬ ‫متحف األعالف البالغ من العمر ثالث‬ ‫سنوات من قبل دكتور ‪Yongxi Ma‬‬ ‫رئيس اإلدارة والمدير التنفيذى للمتحف‬ ‫الذى يقع فى غرب الحرم الجامعى من‬ ‫‪ Malianwa‬طريق الشمال فى كلية‬ ‫الزراعة جامعة بكين فى الصين‪.‬‬ ‫المتحف عبارة عن مصنع أعالف ‪a‬‬ ‫‪ pilot‬تم تحويلها إلى "مركز صناعة‬ ‫األعالف" التابع لوزارة الزراعة ومقام‬ ‫على مساحة ‪ 3280‬متر مربع‪ .‬وقد أصبح‬ ‫رمزآ للدور المتخصص الذى تلعبة صناعة‬ ‫األعالف فى إطعام بلد يتجاوز عدد سكانة‬ ‫عن ‪ 1.3‬مليار نسمة‪.‬‬ ‫يمكن لزوار القاعة الكبرى التعرف على‬ ‫الماضى والحاضر فى صناعة األعالف‬ ‫الصينية‪.‬من تغذية الحيوانات‪ ،‬إلى تطورات‬ ‫الصناعة والتشغيل والموقع األجتماعى‬ ‫للصناعة نفسها‪.‬تعمل القاعة الكبرى‬ ‫كمكتب لتسهيل الوصول إلى األجتماعات‬ ‫األكاديمية والمعارض الخاصة على الرغم‬ ‫من أن المتحف مصمم لكى يصبح نقطة‬ ‫إلتقاء دولية‪ ،‬فإن معظم العروض المعروضة‬ ‫حاليآ باللغة الصينية‪.‬‬ ‫الجمهور المنتظم هم زوار الصناعة‬ ‫والطالب والفنين الراغبين فى معرفة كافة‬ ‫جوانب صناعة األعالف والدورالهام الذى‬ ‫تلعبة فى توفير المواد الغذائية البروتينية‬ ‫للمستهلكين ‪.‬‬ ‫فى عام ‪ ،1906‬قامت وزارة الزراعة‬ ‫والصناعة والتجارة بأجراء أول تجربة لتربية‬ ‫وتغذية الحيوانات بحديقة ‪Sanbezi‬‬

‫تسليط الضوء‬

‫تركزي خاص‬

‫وحدة نقل الحبوب السائبة المحمولة ‪-‬‬ ‫‪Walinga 3510 Agri-Vac‬‬

‫تتيح ‪ ،Agri-Vac 3510‬وهي وحدة نقل الحبوب السائبة المحمولة والمثبتة‬

‫على ُمعده كبيره من ‪ ،Walinga‬للمستخدمين نقل أي مواد سائبة جافة‪ .‬بفضل‬

‫قابليتها للتنقل‪ ،‬تعد ‪ Agri-Vac 3510‬هي وحدة التنظيف واالستصالح المثالية‬ ‫لمرافق ومصانع اإلنتاج الكبيرة‪.‬‬

‫بفضل حجمها الصغير وجيوب الرافعة الشوكية المدمجة‪ ،‬يمكن رفع ‪3510‬‬

‫بواسطة رافعة شوكية ووضعها في الجزء الخلفي من شاحنة صغيرة للنقل‪ .‬تقوم‬

‫‪ Agri-Vac 3510‬بتنظيف الحفرة عندما تقرر سحب أرجل الحبوب ؛ إنها صغيرة‬ ‫ولكنها قوية‪ ،‬حيث تنقل الذرة إلى ‪ 900‬برميل ‪ /‬ساعة (‪ 23‬طن ‪ /‬ساعة)!‬

‫يوما بعد يوم‪ ،‬إلنجاز المهام الشاقة‪ .‬تم تصميم ‪ 3510‬للعمل بجد‬ ‫‪ 3510‬جاهز‪ً ،‬‬

‫كثيرا‪ .‬عند الصيانة بشكل صحيح‪ ،‬ستستمر هذه الوحدات لعدة أجيال‪.‬‬ ‫وتشغيله‬ ‫ً‬ ‫‪ ،AGRI-VAC 3510‬المجهز بمنفاخ ‪ ،WALINGA # 510 SRT‬يمكن‬

‫أن يتحرك ما يصل إلى ‪ 900‬برميل ‪ /‬ساعة (‪ 23‬طن ‪ /‬ساعة) بينما يزن أقل من‬

‫‪ 1400‬رطل (‪ 635‬كجم)‪ ،‬ويمكن استخدامه في أقصر الزوايا للقيام بعمليات النقل‬

‫والتنظيف أو التحميل‪.‬‬

‫يتحرك ‪ 3510‬على وسادة من الهواء الذي يحافظ على جودة الحبوب والبذور‪.‬‬

‫نموذج التشغيل بالغازالطبيعى ‪ /‬الكهرباء ‪ 3510‬مركب على فوالذ مشكّل‪ ،‬بثالث‬

‫جدا االنتقال إلى أصغر‬ ‫عجالت مع جيوب رفع الشوكة‪ ،‬مما يجعل من السهل ً‬

‫زاوية في مساحة التخزين‪ .‬متوفر في ‪ 26.5‬حصان ‪ EFI‬البنزين‪ 20/15 ،‬حصان‬

‫كهربائي‪ ،‬أو مع عقبة من ثالث نقاط‪ ،‬هو الوحدة المثالية للشخص الذي يحتاج إلى‬ ‫وحدة مناولة الحبوب تنوعا والمحمولة تم الترجمه‪.‬‬

‫‪www.walinga.com‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪47‬‬

‫مطحنة ‪yenar‬‬

‫نظرة على منتج‬ ‫سبتمبر ‪2019‬‬

‫في كل إصدار من مجلة طحن و حبوب‪ ،‬نلقي‬ ‫نظرة على المنتجات التي سوف توفر لكم‬ ‫الوقت و المال في عملية الطحن‪.‬‬

‫تقدم ‪ Yenar‬مطاحن متنوعة ذات جودة عالية لطحن الدقيق‪،‬‬ ‫واسطوانات التكسير‪ ،‬اسطوانات طحن البسكوت و الزيت لمصانع‬ ‫استخالص الحبوب الزيتية مثل فول الصويا‪ ،‬الكانوال و صناعات البذور‬ ‫فهي مجرد مجموعة صغيرة متاحة‪.‬‬ ‫بناءا على المتطلبات الالزمة للتطبيق‪ ،‬تنتج ‪ Yenar‬مستويات مختلفة من الصالبة و‬ ‫المواد المختلفة لمطاحن الزيت (بين ‪ HB 520-480‬إلى ‪ )HB 580-530‬وكما تنتج‬ ‫اسطوانات حتى ‪ 1200*820‬مم‪ .‬هناك نوعين من المطاحن تقدمها ‪Yenar‬؛ بانسحاب‬ ‫العمود المركزي و مناسب لإلنكماش‪ .‬يمكن لسطح مطاحن الزيت أن تطحن بشكل‬ ‫اسطواني أو تطحن بشكل عمودي‪.‬‬

‫‪myMAG.info/e/254‬‬

‫الجديد‪ ،‬مع خاصية التحكم الرائدة ‪ Diorit‬جهاز‬ ‫فضل تصميمه المتين‪ ،‬و عملية الطحن الموثوق بها و الموفرة للطاقة و‬ ‫النظافة المثالية‪ ،‬أسست مطحنة ‪ Diorit MDDY/MDDZ‬ذات األربع‬ ‫أو ثمان طواحن من بولر نفسها جيدا في السوق‪ .‬منذ إنطالقها‪ ،‬تم بيع أكثر‬ ‫من ‪ 1000‬مطحنة يتم استخدامها حول العالم‪.‬‬ ‫و من المميزات الجديدة الواضحة للغاية في "جيل ‪ "2019‬من المطحنة‬ ‫هو جهاز التحكم المعاد تصميمه بالكامل‪ .‬تتيح اإلستخدام السهل للمستخدم مثل مراقبة بسيطة و‬ ‫تحكم في المطحنة‪ .‬و بفضل مستخدم اإلنترنت المدمج بها‪ ،‬يمكن التحكم في المطحنة عبر الهواتف‬ ‫الذكية‪ ،‬األجهزة اللوحية أو الحاسوب الشخصي داخل المطحنة‪ .‬فلوحة التحكم التي تعمل باللمس لم‬ ‫تعد مهمة و لكنها متاحة كخيار‬ ‫عند الحاجة‪ .‬ليس فقط التحكم بها‬ ‫هو ما تم تحسينه‪ ،‬بل أيضا تم‬ ‫تبسيط عملية أخذ العينات بشكل‬ ‫كبير بفضل غرفة الطحن األعلى‬ ‫بمقدرا‪ 30 ‬مم‪.‬‬

‫شركة سيوكس للصلب لصناعة مساحات الصوام‬ ‫‪Sioux Steel Company Edge‬‬ ‫‪Sweep‬‬ ‫تتسع ‪ Edge Sweep‬للميزات المضافة‬ ‫بالفعل لمجداف المسح بإزالة الحبوب من‬ ‫حافة الحاوية و تسمح بإزالتها و إعادة جمعها‬ ‫بواسطة مجداف المسح‪ .‬يمكن تثبيتها على‬ ‫ماسحات الصوامع الجديدة باإلضافة إلى‬ ‫مجاديف الماسحات الموجودة في األساس‪.‬‬ ‫يوفر الجهاز العمالة للمستهلك النهائي بشكل‬ ‫كبير كما يعمل برأس البولي بروبيلين‪ ‬الخشنة‪.‬‬ ‫ليرفع الحبوب يسارا على طول الحافة حتى يتم‬ ‫جمعها في اللفة الثانية للماسح‪.‬‬

‫‪www.buhlergroup.com/diorit2019‬‬

‫‪www.siouxsteel.com‬‬

‫جهاز تنقية هنري سيمون ‪HSPU‬‬

‫معالج االتربه الرأسى من بنلى‬ ‫‪Pingle’s Horizontal Whour Scourer‬‬

‫جهاز ‪ HSPU‬الجديد متاح اآلن للطاحنين الذين يريدوا بشدة أن يختبروا‬ ‫"الطحن الذكي" في مطاحنهم‪.‬فهو يدمج ميزات التصميم المعدل و‬ ‫التكنولوجيا معا لتصنيف سميد ذو كفاءة باإلضافة لعملية إزالة النخالة في‬ ‫مطاحن الدقيق‪.‬‬ ‫يتألأل جهاز ‪ HSPU‬بشكله الجديد‪ ،‬و بيئة عمله و وظائفه‪ .‬فتم تنفيذ‬ ‫تصميمه بالمشاركة مع ‪ ،ITALDESIGN‬والتي كانت تقدم خدمات تطوير لصناعة‬ ‫السيارات‪ ،‬باإلضافة إلى صناعات متنوعة أخرى منذ عام ‪.1968‬‬ ‫تم تزويد آلة الضرب ب "تكنولوجيا إستشعار متطورة"‪ ،‬والتي تمكن المستخدمين من‬ ‫مراقبة ظروف تشغيل الجهاز في وقت قصير لتصنيف دقيق و فعال للسميد حسب حجم‬ ‫الجزيئات‪.‬‬

‫‪mymag.info/e/252‬‬ ‫‪ | 46‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫تم تطويل جهاز ‪ FDMW‬لمرحلة تنظيف الحبوب أثناء طحن الدقيق‪ .‬فهو‬ ‫يستخدم الضغط الميكانيكي و تأثير األحتكاك إلزالة الغبار‪ ،‬الطمي‪ ،‬القشور‪،‬‬ ‫الديدان‪ ،‬قشرة القمح‪ ،‬الكائنات الحية الدقيقة و المواد الغريبه األخرى التي‬ ‫تظهر على‪ ‬سطح الحبوب‪ ،‬و يمكن أن تكسر التراب‪ ،‬الرماد‪ ،‬الحشرات‪ ،‬بذور القمح الذابلة‬ ‫باإلضافة إلى المواد التي تكون قوتها أقل من قوة القمح بجزيئاتة الصغيرة و ثم إزالة‪ ‬هذه‬ ‫الجزيئات بعيدا‪.‬‬ ‫عالوة على ذلك‪ ،‬يتم فصل‬ ‫العينات المعقمة المتبقية‪ .‬بهذه‬ ‫الطريقة‪ ،‬يقل محتوى الرماد‬ ‫للقمح الغير معالج‪ ،‬مما يؤدي‬ ‫لتحسين اللون‪ ،‬قلة الرماد و‬ ‫محتوى التراب في الدقيق‪.‬‬

‫‪myMAG.info/e/253‬‬

‫مطحنة‬

‫تدريب‬ ‫في محاولة لزيادة معرفة الخبراء في صناعة ‪ IAOM‬و معهد ‪ IGP‬في ‪ IGP‬و معهد‬ ‫‪ IAOM‬في محاولة لزيادة معرفة الخبراء في صناعة طحن الدقيق‪ ،‬شاركت الرابطة‬

‫تختتم مقدمة الدورة التدريبية لطحن الدقيق‬

‫و باإلضافة إلى طحن الدقيق و معالجة الحبوب‪ ،‬يقدم معهد ‪ IGP‬دورة حول مناطق‬ ‫تصنيع األعالف و إدارة الجودة‪ ،‬و تسويق الحبوب و‪.‬‬ ‫إدارة المخاطر‪ .‬لمعرفة المزيد عن الفرص التدريبية األخرى‪ ،‬قم بزيارة الموقع الخاص‬ ‫بالمعهد ‪.www.ksu.edu/igp‬‬

‫الدولية للمطاحن العاملة إستضافة مقدمة دورة طحن الدقيق‪.‬‬ ‫قامت الدورة التدريبية التي استمرت لخمسة أيام بتدريب سبعة خبراء‬ ‫من مختلف أنحاء الواليات المتحدة و الدول المحيطة‪ .‬اشترك المشاركون في‬ ‫كل مراحل عملية طحن الدقيق ومنها اختيار القمح‪ ،‬الطحن‪ ،‬وظائف الدمج‬ ‫و الخبز‪.‬‬ ‫يقول شون ثيلي‪ ،‬مدير مناهج طحن الدقيق و معالجة الحبوب ‪،IGP‬‬ ‫و‪ ‬مدير المعهد‪" ،‬قضى الفصل األسبوع يتعلمون كل شئ يدخل في‬ ‫عملية‪ ‬طحن الدقيق"‪.‬‬

‫مقدمة ‪ IAOM-KSU‬لدورة طحن الدقيق يقارن المشاركون‬ ‫القوام المختلف للمواد المطحونة في مطحنة دقيق هال روس‪.‬‬

‫"بدأوا في تعلم أنواع القمح الستة‪ ،‬و عملوا في التنظيف‪ ،‬التكييف‪،‬‬ ‫نظام الطحن‪ ،‬الدمج‪ ،‬و خبز المنتج النهائي‪ ".‬وقد أضاف ثيلي أن‬ ‫معظم المشاركين لديهم خبرة سنوات في العمل بالصناعة لكنهم كانوا‬ ‫مستجدين في عملية طحن الدقيق‪ .‬خاصة‪ ،‬كيم كوبر‪ ،‬مدير المعارض‬ ‫الحكومية لرابطة المطاحن في أمريكا الشمالية‪ ،‬فلم يشهد من قبل‬ ‫العملية‪ ‬الحقيقية‪ ‬للطحن‪.‬‬ ‫مقدمة ‪ IAOM-KSU‬لدورة طحن الدقيق يعمل‬

‫شون ثيلي‪ ،‬المدير المساعد لمعهد ‪ IGP‬و مدير مناهج طحن الدقيق‬

‫أتوقع‪" ."،‬كان من الممتع أن أرى تفاصيل صناعة الدقيق حتى وصولة‬

‫المشاركون معا في معمل طحن ‪Shellenberger‬‬

‫و معالجة الحبوب‪ ،‬يوضح فرتات الراحة للمشاركني في مقدمة دورة‬

‫‪ Hall benchtop‬حيث يتدربوا على طحن ستة أنواع من‬

‫‪ IAOM-KSU‬لطحن الدقيق‪.‬‬

‫للمنتج النهائي‪".‬‬

‫القمح المتاحني في الواليات المتحدة‪.‬‬

‫يقول كوبر "هذه العملية بها العديد من التفاصيل أكثر مما كنت‬

‫خالل التدريب العملي في جامعة والية كنساس على مطحنة هال روس و مناقشات‬

‫حبوب مثالية؛ العمليات‪ ،‬الجهاز و التصميم السلس‪ ،‬و خطوات التكييف و التسخين؛‬

‫الفصل بمعهد ‪ ،IGP‬سوف يتعلم المشاركون أدوات كثيرة و يتدربون على التأثير و‬

‫تحليل عميق لشرائح تدفق المطحنة و التصميم؛ التحليل العميق لتوازن المطحنة و‬

‫التأثر‪ ،‬التعديل األمثل لألجهزة‪ ،‬كفاءة الطحن و جودة الدقيق في المطحنة‪.‬‬

‫توزيع المنتج؛ دراية عميقة عن الوظيفة‪،‬التصميم والبناء المثالي للمطاحن الدوارة‪،‬‬

‫دورة الطحن المتطورة من ‪IAOM-KSU‬‬ ‫التوسع في المواضيع من دورة مبادئ الطحن األساسية لكي تتضمن تقنيات كثيرة‬ ‫وأدوات لتحليل و تحسين تدفق التشغيل؛ فهم المتغيرات التي تؤثر على كفاءة اإلنتاج‬ ‫و‪ ‬تعزيز قدرات كشف المشاكل لعاملي المطاحن لتحسين كفاءة المطحنة‪.‬‬ ‫تتضمن مواضيع الدورة صفات نواة القمح؛ فهم أنظمة التنظيف و المعدات لجودة‬

‫الدورة الثانية ألعمال صيانة مطاحن ‪ IAOM‬سوف تقام من ‪ 14‬حتى ‪ 16‬أكتوبر‬ ‫في‪ ‬ويتشيتا‪ ،‬كنساس‪.‬‬

‫صيانة المطحنة ‪II‬‬

‫الغرابيل‪ ،‬المنقيات‪ ،‬الفواصل‪ ،‬األتربة‪ ،‬و معدات أخرى للطحن باإلضافة للمزيد‪.‬‬ ‫تستهدف الدورة تحديدا مهندسين الطحن‪ ،‬مديرين التشغيل‪ ،‬مديرين اإلنتاج‪،‬‬ ‫مديرين المناوبات‪ ،‬رائدي الطحن‪ ،‬الخبراء ذوي الخلفيات النظرية أو العملية في‬ ‫الطحن‪ .‬الخلفات النظرية عن الطحن (مدرسة‪ ،‬جامعة الطحن أو دورة تدريبية أخرى عن‬ ‫الطحن) و بخبرة عملية في طحن الدقيق أو دورات تدريبية أخرى تم اإلنتهاء منها‪.‬‬ ‫هذه الدورة سوف تقام من ‪ 18-14‬نوفمبر و تبلغ رسوم الدورة ‪ 1800‬دوالر‬ ‫أمريكي‪.‬‬

‫‪ .Bulk Conveyors ،Creason Corrugtaing‬خالل يوم تدريب طويل في مختبرات‬ ‫الميكاترونيك بكلية كاولي في مدينة أركنساس بوالية كنساس‪ ،‬سوف يقوم المشاركون‬ ‫بالدخول في نشاطات يدوية متعلقة بمشاكل تصنيع متنوعة‪ .‬دكتور جيف جويرتز‪ ،‬من‬ ‫‪ ،JAG Service‬سوف يقوم بتسهيل الدورة و سوف يقود التدريبات المعملية في كلية‬ ‫كاولي قامت شركتك بإستثمار هائل في المعدات و ذلك في مطحنتك‪.‬‬

‫تم وضع جدول ملئ بمواضيع الصيانة‪،‬من ضمنها الصيانة المتعلقة ب‪ :‬مجموعة‬

‫و حتى تستمر في العمل بكامل كفاءتها بمرور السنوات يجب إصالحها بشكل مستمر‪ .‬و‬

‫المنقيات‪ ،‬صمامات صد الهواء الدوارة‪ ،‬المراوح الصناعية‪ ،‬و منافذ اإلزاحة الدوارة‪،‬‬

‫يتطلب وجود مؤهالت لبرنامج إصالح عالى الكفاءة‪ ،‬و موظفين متحمسين و متدربين جيدا‪.‬‬

‫محركات السالسل و األحزمة‪ ،‬إضافات البكرات و العجالت المدببة‪ ،‬الوصالت‪ ،‬المطاحن‬

‫وفرت دورات تصليح مطحنة ‪ IAOM‬الفرصة لفريق اإلصالح الخاص بك للحصول‬

‫الدوارة‪ ،‬التشغيل اآلمن‪ ،‬التموج و تحمل المطاحن الدوارة‪ ،‬والمصاعد التي تشبه الدلو‪.‬‬

‫على‪ ‬التدريب‪ ،‬اإلتصاالت و الثقة التي يحتاجونها حتي تستمر مطحنتك في العمل‬

‫سوف تجلب ‪ IAOM‬الخبراء من مصنعي المعدات في الصناعة و الموزعين ليقوموا‬

‫بأقصى‪ ‬طاقة‪ .‬استثمر لمستقبل شركتك بحضور الدورة التدريبية إلصالح المطحنة‬

‫بتدريس أجزاء مختلفة من الدورة التدريبية‪ ،‬من من ضمنهم ‪Kice Industries‬‬ ‫‪ | 44‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫الخاصة‪ ‬ب ‪.IAOM‬‬

‫أخبار الطحن‬

‫‪ Alltech‬شركة التيك تمنح القادة الشباب في مجال‬ ‫االتصاالت‪ ‬الزراعية في ‪Ag Media Summit 2019‬‬

‫كصوت‬

‫للمزارعين‬

‫‪ Bassford‬للطالب لعام ‪ 2019‬إلى جيسيكا‬

‫الماشية‬

‫في جامعة أركنساس‪ ،‬وستحصل على منحة دراسية‬

‫ومربي‬

‫الذين‪ ‬يعملون بجد إلطعام عالمنا المتنامي‬

‫كل‪ ‬يوم‪ ،‬ويساعد التواصل في مجال الزراعة في‬

‫ويسون‪ ،‬طالبة االتصاالت الزراعية والقيادة الزراعية‬

‫بقيمة ‪ 2000‬دوالر أمريكي‪.‬‬

‫تثقيف الجمهور حول كيفية إنتاج الغذاء‪ .‬تسمح‬

‫متواضعا للحصول على جائزة تحمل‬ ‫"لقد كنت‬ ‫ً‬ ‫اسم هذا الشخص المؤثر في مجلس منشورات‬

‫بمشاركة هذه القصص وتضخيمها خارج الحدود ‪-‬‬

‫شغف واضح باالتصاالت الزراعية مثلما أفعل"‪.‬‬

‫كل من القنوات اإلعالمية التقليدية والجديدة‬

‫ويتصدر الطالب والمهنيون الشباب هذه التهمة‪.‬‬ ‫خالل القمة اإلعالمية لعام ‪،)AMS( 2019‬‬

‫المنعقدة في مينيابوليس‪ ،‬مينيسوتا‪ ،‬في‬ ‫‪ 31‑27‬يوليو‪ ،‬كرمت ‪ Alltech‬القادة‬

‫الثروة الحيوانية‪ .‬قال ويسون‪" :‬كان لدى باسفورد‬ ‫"هذه الجائزة هي تكريم للطالب لتلقيها‪ ،‬وأنا‬

‫ممتن لفرصة تمثيل كليتي"‪.‬‬

‫في كل عام‪ ،‬بعد عملية تقديم الطلبات‬

‫التنافسية‪ ،‬يقدم برنامج ‪LPC Student‬‬

‫الشباب في مجال االتصاالت الزراعية مع جائزة‬

‫‪ Award Program‬منح دراسية ألربعة طالب‬

‫مطبوعات الثروة الحيوانية ورابطة المحررين‬

‫الفائزون بجوائز السفر لهذا العام هم‪:‬‬

‫‪ Forrest Bassford‬الطالبية من مجلس‬

‫الزراعيين األمريكيين ‪)AAEA) Alltech‬‬ ‫زراعة جوائز الصحفيين الشباب‪.‬‬

‫تكرم جائزة ‪ LPC Forrest Bassford‬للطلبه‪،‬‬

‫التي ترعاها ‪ ،Alltech‬التميز والتفوق والقيادة‬

‫بين الطالب‪ .‬تم تقديم جائزة ‪LPC Forrest‬‬

‫‪Since 1947‬‬

‫لحضور ‪ .AMS‬باإلضافة إلى ويسون‪ ،‬كان‬ ‫ناتالي آيرز‪ ،‬جامعة ميسوري‪ -‬كولومبيا‬

‫قصصا‬ ‫كسفراء وصوت صناعتنا‪ ،‬حيث يشاركونا‬ ‫ً‬

‫غريس فيهيج‪ ،‬جامعة أركنساس‬

‫إزالة الغالبية العظمى من المستهلكين على مر‬

‫من المزارعين ومربي الماشية في وقت يتم فيه‬

‫سادي الكي‪ ،‬جامعة جورجيا‬

‫األجيال من المزرعة"‪ .‬مدير االتصاالت ألمريكا‬

‫وقال جين نوري من ‪" :Alltech‬تفخر‬

‫‪ Alltech‬بدعم مستقبل االتصاالت الزراعية‬

‫الشمالية‪.‬‬

‫‪www.perryofoakley.co.uk‬‬ ‫‪sales@perryofoakley.co.uk‬‬ ‫‪+44 (0)1404 890300‬‬

‫‪The UK’s Most Experienced Manufacturer of Materials‬‬ ‫‪Drying & Handling Equipment‬‬

‫‪Capacities of up to 1000tph available - Heavy duty, galvanised‬‬ ‫‪construction - Ranges suitable for grain & bulk materials‬‬ ‫‪• Augers & Screw‬‬ ‫‪Conveyors‬‬ ‫‪• Ducting & Valves‬‬ ‫‪• Twin Trace Conveyors‬‬

‫‪Belt & Bucket Elevators‬‬ ‫‪Belt Conveyors‬‬ ‫‪Aspirator Cleaners‬‬ ‫‪Levelling Conveyors‬‬

‫ •‬ ‫ •‬ ‫ •‬ ‫ •‬

‫‪• Continuous Flow Grain‬‬ ‫‪Driers‬‬ ‫‪• Belt Driers‬‬ ‫‪• Chain & Flight Conveyors‬‬

‫!‪Call now to discuss your drying & handling needs‬‬ ‫‪ | 42‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫أخبار الطحن‬

‫‪( Perry of Oakely Ltd‬بيرى من اوكيلى‬ ‫المحدوده) تطلق مجموعة جديده من الصوامع‪،‬‬ ‫في المملكة المتحده‬

‫إن‬

‫شركه ‪Perry of Oakely‬‬ ‫‪ Ltd‬والمتمركزه في المملكة‬ ‫المتحده المصنعه لمعدات‬ ‫مناوله الحبوب وتجفيفها قد‬ ‫أعلنت عن طرح مجموعه جديده من الصوامع‬ ‫المسطحه القاع و ذات القاع المطاطي التي‬ ‫تم تصميمها باإلشتراك مع ‪SiloMaster‬‬ ‫وهي شركة تم تأسيسها حديثا تفتخر بأنه‬ ‫يعمل لصالحها عدد من المهندسين من‬ ‫أصحاب الخبرات التي تتعدي الخمسين عاما‬ ‫في مجال‪ ‬تصميم وتصنيع الصوامع وحلول‬ ‫التخزين‪ ‬بالجملة‪.‬‬ ‫وتماشيا مع شعار شركة ‪ Perry‬وهو "التميز‬ ‫الهندسي" فإن األنواع الجديده تم تصميمها‬ ‫بإستخدام فوالذ ‪ S450‬عالي الجوده محمي عن‬ ‫طريق الجلفنه طبقا لمعايير ‪ Z600‬مما يوفر قوه‬ ‫فائقه لخصائص الوزن و عمر خدمة طويل للغايه‪.‬‬ ‫يتم إستخدام تصميم جديد فريد وهو صوامع‬ ‫سقفها مكون من قطعه واحده علي الصوامع‬ ‫التي يصل قطرها إلي ‪ 16‬متر يعمل علي تسهيل‬ ‫عملية التأسيس و تحسين أداء الصوامع‪.‬‬ ‫يتم دعم المعرفه التقنيه للفريق الجديد‬ ‫واحده من أكبر المؤسسات الصناعية الرائده‬ ‫في أسبانيا التي تقدم خبره تصنيع عالية‬ ‫الجوده‪ .‬إن الصوامع الجديده يتم تصنيعها‬ ‫بإستخدام أحدث المعدات في مصنع يعمل‬ ‫وفقا ألعلي معايير الجوده اإللزامية والتي أصر‬ ‫عليها مصنعي‪ ‬السيارات والنفط والغاز والسكك‬ ‫الحديد‪ ‬وغيرها الكثير‪.‬‬ ‫وقد جاء علي لسان ديفد بيرى ‪David‬‬ ‫‪ Perry‬المدير العام لشركه ‪Perry of‬‬

‫‪" Oakler Ltd‬أننا نسعي جاهدين لتحقيق‬ ‫أعلي مستويات الجوده في كافه النواحي"وقد‬ ‫أضاف أيضا" إن هذا يبدأ بتقييم إحتياجات‬ ‫العميل حيث يتم تصميم مخطط وتصنيع‬ ‫الصوامع والتعبئه والشحن والتركيب النهائي‬ ‫مع‪ ‬تقديم دعم ما بعد البيع"‬ ‫تلك الصوامع تقوم شركة ‪Perry of Oakler‬‬ ‫بتوفيرها حصريا داخل أسواق المملكه المتحده و‬ ‫أيرلندا‪ ،‬و ستبدأ مجموعة ‪Perry SiloMaster‬‬ ‫الجديده بتوسيع اإلنتاج في شهر سبتمبر من‬ ‫هذا العام لتوفير الشحن الفوري وقد جاء علي‬ ‫لسان انطونيو بينتيز ‪ Antonio Benitez‬مدير‬ ‫المبيعات الدولية لشركه ‪" SiloMaster‬إنه‬ ‫لشرف كبير أن أعمل مع ‪ "Perry‬وقد أضاف‬ ‫"أننا متحمسون للغاية لتطوير األسواق معا‬ ‫ونكون قادرين علي تقديم مجموعة كاملة من‬ ‫حلول المناوله والتجفيف والتخزين المتوفره من‬ ‫كال من ‪ Perry‬و ‪"SiloMaster‬‬ ‫تحتوي مجموعة الصوامع المصممة حدي ًثا‬ ‫مترا‬ ‫على صوامع مترية يصل قطرها إلى ‪ً 32‬‬ ‫بسعة تقارب ‪ 20000‬طن‪،‬و صوامع متحركة‬ ‫(واثبه) القاع بنسبة ‪ 45‬درجة يصل قطرها إلى‬ ‫مترا سعتها تقارب ‪ 3000‬طن وصوامع‬ ‫‪ً 13‬‬ ‫متحركه (واثبه) القاع بنسبه ‪ 60‬ذات قطر‬ ‫مترا وسعه ‪ 1900‬طن‪ .‬يمكن تحديد أنواع‬ ‫‪ً 60‬‬ ‫‪ SiloMaster‬طبقا لمعايير ‪EUROCODE‬‬ ‫أو ‪ ANSI‬التي تعتمد على احتياجات السوق‬ ‫ويمكن صنع مجموعة كبيره ومتنوعه من األقطار‬ ‫مثل المتري والبالغ الضخامه مما يسمح باإلعادة‬ ‫استخدام القاعدة الموجودة مره أخري في حالة‬ ‫استبدال الصومعة عند إنتهاء عمرها اإلفتراضي‪.‬‬ ‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪41‬‬

www.golfettosangati.com info@golfettosangati.com

‫إذا كان العميل مصر على أن تقدم تأمين ‪ /‬ضمان لمبلغ سخيف من‪ ‬المال‬ ‫شهدت حدوث ذلك مرتين‪ ،‬من قبل اثنين من العمالء‪ ،‬ولكنه حدث لشركات‬

‫أخرى‪ ‬من حسن حظي‪ .‬يصر العميل على أنه وف ًقا لسياسة شركته‪ ،‬يتعين على جميع‬ ‫الموردين تقديم تأمين بقيمة مليون دوالر (على سبيل المثال) وال يهم أن يكون‬ ‫إجمالي إمدادك هو خمسين ألف فقط‪.‬‬

‫متوقعا أن يفشل المورد (وبشكل شخصي‪ ،‬نحن‬ ‫يقوم العميل بذلك عندما يكون‬ ‫ً‬

‫دائما ألنه ال يوجد مشروع يسير وف ًقا لما هو مخطط له) ثم يقاضيك‪ .‬إنه‬ ‫نفشل ً‬

‫يتوقع‪ ‬استرداد بعض األموال على األقل‪ ،‬وال يهتم أبداً لفقدانك لشركتك أو منزلك‪.‬‬ ‫ما هي العالمات التي توجه العمالء لعدم العمل مع أحد الموردين؟ كل ما هو‬

‫مقدما‬ ‫إذا كان المورد مصراً على تلقي الدفع‬ ‫ً‬

‫مقدما أمر طبيعي‬ ‫إذا كنت تتعامل مع الشركات المصنعة للمعدات‪ ،‬فإن الدفع‬ ‫ً‬ ‫إال‪ ‬إذا كنت تريد استخدام خطابات االعتماد‪ .‬باستخدام خطاب االعتماد‪ ،‬لن يدفع‬ ‫البنك لهم إال بعد استيفاء شروط معينة؛ لكن بالنسبة لمبالغ صغيرة من المال‬

‫(بترتيب أربعة أصفار)‪ ،‬فليس من المنطقي الذهاب إلى العمل الورقي ودفع الرسوم‪.‬‬ ‫هذه المشكلة تثير قلق شركات البناء‪ ،‬ألنه ال يجب عليك الدفع إال بعد‬

‫التحكم‪ ‬في التقدم المحرز في الموقع‪ .‬ربما ليس لديك أي مشاكل في المال ويمكن‬

‫مقدما‪ ،‬لكن من المؤكد أن الشركة التي تتعامل معها لديها مثل هذه‬ ‫أن تدفع‬ ‫ً‬ ‫المشكالت‪ ،‬وستندم على ثقتك بها‪ .‬هذه شركة خالية من النقد حتى ‪ 30‬يوم عمل‪.‬‬

‫مذكور آن ًفا يعتبر من تلك العالمات‪ ،‬ألن هناك الكثير من الموردين الذين ال يرقون‬

‫قدما في المشروع وسيتخلصون منك‪،‬‬ ‫وإذا حدث خطأ ما‪ ،‬فلن يتمكنوا من المضي ً‬

‫إذا قدم المورد رسومات ولكن بتقنية ثنائية األبعاد‬

‫إذا لم يكن لدى المورد نظام جودة أو خطط للتحكم في الجودة‬

‫أيضا‪.‬‬ ‫لدرجة االمتياز ً‬

‫نعيش اآلن في العام ‪ .2019‬وينبغي أال يتم استخدام التقنية ثنائية األبعاد بعد‬

‫اآلن‪ .‬ال تسمح التقنية ثنائية األبعاد لك بالتحقق من التداخل والقيام بأي تصحيح‬

‫وستستغرق االرتفاعات وق ًتا طويالً‪.‬‬

‫إذا كنت تستخدم التقنيى ثنائية األبعاد لجهاز واحد‪ ،‬فهذا يعني أنه ال يمكنك‬

‫استخدام قائمة المواد (‪ )BOM‬وهذا يجعل عملية البحث عن األسعار أبطأ بكثير‪.‬‬

‫إذا لم يشعر المورد بالحاجة إلى أن يكون أكثر كفاءة‪ ،‬فهذا يعني احتمالية حدوث‬

‫مشكالت‪.‬‬

‫بالنسبة لمشاريع اإلنشاء بأكملها‪ ،‬ستكون بحاجة إلى ‪ Revit‬أو ‪،Microstation‬‬

‫وهي أنظمة ثالثية األبعاد‪ ،‬لحساب ميزانية المشروع بشكل مناسب ولجدولة األعمال‪.‬‬ ‫الموردون الذين يستخدمون التقنية ثنائية األبعاد‪ ،‬أو اإلطار السلكي التقليدي ثالثي‬ ‫األبعاد‪ ،‬متأخرين عن ركاب التطور بما ال يقل عن عقد من الزمن‪.‬‬

‫إذا كان مشروع العمل المدني ال يتضمن حسابات هيكلية‬

‫أيضا‪ .‬إذا طلبت الحسابات الهيكلية ولم يتمكن‬ ‫يمكننا تضمين هياكل الصلب هنا ً‬

‫المورد من تقديمها‪ ،‬فهذا يعني أنه لم يجريها أصالً‪ .‬هناك قصة تحكي عن فرقة فان‬

‫هالن الموسيقية عندما طلبوا أن يكون في الفندق وعاء من سكاكر ام أند امز ولكن‬ ‫دون السكاكر البنية‪.‬‬

‫لم يكن لدى الفرقة اعتراض معين على السكاكر البنية ولكنهم استخدموها كرمز‪.‬‬

‫إذا الحظوا‪ ،‬بعد وصولهم إلى الفندق‪ ،‬أن الوعاء لم يكن "نظي ًفا" فهذا يعني أن الوكالة‬ ‫المحلية لم تهتم بالتفاصيل وانه سيتعين عليهم فحص الصوت واإلضاءة قبل الحفلة‪.‬‬

‫في هذه الحالة‪ ،‬أنت بصفتك المستخدم النهائي‪ ،‬ال تحتاج إلى الحسابات الهيكلية‬

‫ضخما‬ ‫علما أحمر‬ ‫ً‬ ‫على اإلطالق‪ ،‬ولكن حقيقة أن المورد ال يملكها في متناول اليد ترفع ً‬

‫بما يكفي للنظر في تغيير الموردين على الفور‪.‬‬

‫إذا كان الجدول الزمني للمشروع قد تم إعداده على برنامج إكسل‬ ‫‪ MS Project‬هو البرنامج القياسي الفعلي إلدارة المشروع‪ .‬هناك برامج‬

‫أخرى‪ ،‬ولكن معظمهم موجه لتطوير البرمجيات‪ .‬ستحصل أي شركة لديها خبرة‬

‫في إدارة المشروع على رخصتين على األقل لمشروع ‪ MS Project‬ومجموعة‬

‫من‪ ‬األشخاص‪ ‬ذوي الخبرة في استخدامه‪.‬‬

‫ً‬ ‫جدول عبارة عن ورقة حسابية تحتوي على‬ ‫إذا كان المورد الخاص بك يمنحك‬

‫خاليا مطلية‪ ،‬بدالً من مخطط جانت في برنامج ‪ MS Project‬النموذجي الذي‬

‫جدا لمواكبة التكنولوجيا‪.‬‬ ‫يوضح‪ ‬عالقات األسبقية‪ ،‬فهذه شركة بدون خبرة أو كسولة ً‬

‫ويختفون من على وجه األرض‪.‬‬

‫على الرغم من أن معايير ‪ ISO 9000‬ليست هي الدواء الشافي‪ ،‬إال أنها‬

‫على‪ ‬األقل تشير إلى أن المورد لديه نو ًعا من نظام الجودة‪ .‬تعتبر "المنهجيات"‬ ‫األخرى مثل ‪ TQM‬أو ‪ Six Sigma‬جيدة‪ ،‬ولكن يجب على المورد إظهار‬ ‫دليل‪ ‬على تنفيذها‪.‬‬

‫بالنسبة إلى مورد المعدات الميكانيكية أو الهياكل الفوالذية‪ ،‬فإن دليل ضوابط‬

‫المصنع يكفي‪ .‬بالنسبة لشركة التركيب أو البناء‪ ،‬يجب أن تطلب منهم خطة مراقبة‬

‫الجودة في الموقع‪ .‬على سبيل المثال‪ ،‬يجب على منشئ الصوامع رش خراطيم‬ ‫أسطح‪ ‬الصوامع قبل إضافة الجدران‪ ،‬وذاك للكشف عن تسرب المياه‪.‬‬

‫ينبغي أال تخبر المورد بذلك‪ .‬فقط اطلب خطة التثبيت‪ /‬الجودة وتحقق مما إذا‬

‫كانوا يذكرون هذه المشكلة على اإلطالق‪ .‬يمكن أن يساعدك مورد المعدات أو خبير‬

‫استشاري في تحديد مثل هذه المشكالت‪ .‬يجب على شركة البناء اقتراح خطة لمراقبة‬ ‫الجودة للخرسانة‪ ،‬ليتم تنفيذها في الموقع‪ .‬اسأل مهندس مدني تابع لجهة خارجية‬

‫عن اللوائح المحلية ومرافق االختبار المعتمدة‪.‬‬

‫إذا كان الفريق ال يشمل مسا ًحا‬

‫ضخما) ولكن يجب أن‬ ‫ال داعي ألن تخصص كامل وقتك (ما لم يكن المشروع‬ ‫ً‬

‫تلتقي بالمساح مرة أو مرتين في األسبوع لمساعدة المالحظ في نقل المعلومات من‬

‫الرسومات إلى األرض‪ ،‬وكذلك تحديث الرسومات وف ًقا للتصحيحات التي تم إجراؤها‪.‬‬ ‫يتلقى العديد من المالحظين والمهندسين المدنيين تدريباً على المسح‪ ،‬لكن‬

‫قطعا في جبينك‪ ،‬لكنك‬ ‫دقة العمل ال تكون متساوية‪ .‬فيمكن ألي ممرضة أن تخيط ً‬ ‫تفضل‪ ‬دائما أن يقوم الجراح بذلك‪.‬‬ ‫ً‬

‫إذا كان الفريق ال يشمل مسؤول سالمة‬

‫في أي بلد متقدم‪ ،‬من الضروري أن يكون هناك مسؤول واحد عن السالمة‪ ،‬لكن في‬

‫نظرا للمسؤوليات القانونية التي‬ ‫العديد من دول العالم الثالث لم يعد األمر كذلك‪ً .‬‬ ‫ينطوي عليها األمر‪ ،‬يجب أال يكون أخصائي السالمة الخاص بك هو الذي يقدم األوامر‬

‫لهم‪ .‬بدالً من ذلك‪ ،‬يجب عليه التحدث فقط إلى نظيره في فريق المورد‪ ،‬ما لم يكن‬

‫هناك خطر فوري ويجب إيقاف العمليات‪ .‬حقيقة أن فريق المورد ليس لديه أخصائي‬

‫سالمة تنم عن ثقافة سيئة وخبرة غير كافية‪.‬‬

‫حتى اآلن‪ ،‬هذه هي األعالم الحمراء أو العالمات الرئيسية التي تعلمت التعرف‬

‫عليها‪ .‬إذا كنت تعرف أي عالمات أخرى‪ ،‬من فضلك أخبرني عنها‪ .‬فأنا أحب‬

‫التعلم‪ ‬الدائم‪.‬‬

‫غوستافو سوسا هو مهندس ميكانيكي وماجستير إدارة أعمال متخصص في إدارة المشاريع‪ .‬وهو الرئيس التنفيذي لشركة ‪ ،Sosa Ingenieria‬وهي شركة استشارية تنفذ‬ ‫التصميم الميكانيكي و ‪ ،FEA / CFD‬ورئيس الهندسة في ‪ RONTIL‬والموزع الرئيسي لمعدات مناولة الحبوب في أوروغواي وباراغواي‬ ‫يتمتع غوستافو بخبرة عقدين من الزمن في مجال معالجة الحبوب وطحنها‪ ،‬بما في ذلك التصميم الهندسي وإدارة المشاريع للمشاريع التي تصل قيمتها إلى ‪ 60‬مليون دوالر‪.‬‬ ‫وقد عمل في الماضي لمدة ثالث سنوات كأستاذ‪ ،‬وقام بتدريس طاقة الموائع والميكاترونيك وتصميم الناقالت واألجهزة الصناعية في ‪ ،UDELAR‬وهي أكبر جامعة في‬ ‫أوروغواي‪ .‬كما ساعد في بناء معمل الميكاترونيك هناك‪.‬‬

Winner winner chicken dinner Amino acid handling and fully automated high-precision dosing made easy with AMINOSys®

Precision is no coincidence.

Use precisely the resources you need and get consistent results in livestock production. AMINOSys® provides a fully automated process that’s completely scalable and even comes with a satisfaction guarantee from Evonik. Because we’re sure that it’s not only your livestock that will like our advanced, flexible, and scalable handling solution for fully automated high-precision dosing of Evonik amino acids. www.evonik.com/aminosys

‫األعالم الحمراء في مشروع‬

‫غوستافوسوسا‬ ‫أحياناً يكون أفضل ما يمكنك فعله لشركتك هو التخلي عن أحد المشروعات‪ .‬وخالل‬ ‫سنوات خبرتي‪ ،‬تمكنت من تحديد بعض العالمات التي تشير إلى وجوب اتخاذ‬

‫إذا كان التفاوض يبدأ بالسؤال عن الخصومات‬ ‫هناك طرق عديدة يمكن للمرء أن يقلل بها من تكلفة المشروع‪ ،‬وهناك العديد من‬

‫الحيطة مع أحد العمالء‪ .‬وعلى الجانب اآلخر‪ ،‬أصبحت لدي القدرة على رؤية مثل‬

‫الطرق المختلفة للنظر في التكلفة‪ .‬إذا كان للمشروع عدة مراحل‪ ،‬فيمكنك تقليل‬

‫تلك العالمات بالنسبة للموردين أيضاً إذ إنني شهدت على الكثير من األخطاء التي‬

‫االستثمار األولي (ثم الدفع مقابل التوسعات مع ربحه) أو تقليل إجمالي االستثمار‬

‫ارتكبها العمالء‪ .‬وقد حاولت في هذه المقالة تقديم نصائح للمستخدمي المعدات‬

‫أوليا أكبر) أو تقليل تكلفة التشغيل والصيانة (مما‬ ‫عموما‬ ‫(ويتطلب ذلك‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫استثمارا ً‬

‫ومورديها‪.‬‬ ‫متى ينبغي التخلي عن العميل‪:‬‬

‫إذا كان العميل يطلب عروض أسعار جاهزة بالكامل دون أن يقدم‬

‫دراسات التربة‬

‫وقد يخفق ذلك بعدة طرق ممكنة‪ .‬فما من مغفل سيهديه عقله إلى استثمار ما يزيد‬ ‫عن مليون دوالر مع محاولة توفير خمسة آالف التي ستكلفها دراسات الجدوى‪ .‬اول‬ ‫االشياء التي يأمل في تحقيقها هو أن يجعل المورد يتكبد المصاريف‪ ،‬مقابل الوعد غير‬ ‫الجاد بالشراء‪ ،‬ثم استخدام المعلومات للحصول على عروض من أي شخص آخر‪.‬‬ ‫وربما يتوقع أن استكمال المشروع دون إجراء الدراسات‪ .‬ثم عندما تفشل األسس‪،‬‬ ‫سوف يقاضيك ويطلب منك دفع تكاليف المشروع‪.‬‬

‫إذا كان العميل يطلب رسومات مفصلة ومعلومات هندسية‬ ‫تعرف هذه الحالة بالحصول على مشروع هندسي مجاناً وتحدث دائماً ترضى‬ ‫معظم‪ ‬الشركات بدفع خمسين ألف دوالر إلجراء بحث تسويقي‪ ،‬ولكن ستبقى محاوالت‬ ‫تفادي سداد تكاليف الهندسة‪ .‬وهذه المسؤولية تقع بالكامل على عاتق الموردين‪.‬‬ ‫مثل جنود المعسكر الذين يطعمون الحيوانات‪ ،‬علم الموردون عمالئهم سوء‬

‫يزيد من األرباح)‪.‬‬

‫متعلما فسيتحدث عن االستراتيجية أوالً‪ ،‬وليس عن الخصم‪.‬‬ ‫وإذا كان العميل‬ ‫ً‬

‫واألبشع هو محاوالت العميل الستغاللك‪ .‬كما ترى‪ ،‬يمكنني أن أتفهم ببساطة طلب‬ ‫خصم إذا كان العميل يشتري صومعة واحدة قياسية إلى حد كبير ولكن طلب خصم‬ ‫أمرا سي ًئا في حد ذاته‪،‬‬ ‫في مشروع معقد يظهر موق ًفا غير صحي‪ .‬وطلب الخصم ليس ً‬

‫ولكنه يشير إلى احتمالية ظهور مشاكل أخرى‪ ،‬مثل الزوج الذي ال يستطيع تذكر اسم‬ ‫مغن زوجته المفضل‪.‬‬

‫إذا كان العميل مصر على أمر غير عقالني‬ ‫هذا شيء يشبه الرئيس الذي يشتري بعض الخدمات غير العاملة التي ال تعمل دون‬ ‫المستوى المطلوب‪ ،‬ثم يطالب موظفي الصيانة التابعون له بالعمل‪ ،‬ألنها كانت صفقة‪.‬‬ ‫ممتعا‪ ،‬مثلما جعلني أحد العمالء أقوم بإصالح سير النقل الذي يبلغ‬ ‫أحيانًا يكون األمر‬ ‫ً‬ ‫عاما‪.‬‬ ‫عمره ‪ً 80‬‬

‫وفي أحيان أخرى يكون تعذيباً‪ ،‬مثلما حدث عندما اضطررت إلى بناء منصة‬

‫أبدا‬ ‫خرسانية لتفريغ الشاحنات التي لم يكن بها حفرة شاحنة ولم تكن ستحصل عليها ً‬ ‫ألن مشروع العميل لم يترك أي مساحة لذلك‪.‬‬

‫إذا كان العميل يرفض استخدام خطاب اعتماد للدفع‬

‫التصرف‪ .‬والمسألة هنا ليس إجراء الدراسة بالمجان‪ ،‬بل هي حقيقة انتظار العميل‬

‫هذا يعني أن تاريخهم االئتماني سيء للغاية بحيث ال يتحمل أي بنك المخاطرة‪.‬‬

‫لألداة األولى التي ستحقق هذه الدراسة حتى يبلغ هذه المعلومات لكل الموردين‬

‫يحدث هذا حتى بالنسبة للحكومات‪ ،‬لذلك ال تدع حجم الشركة يخدعك‪ .‬إذا لم يكن‬

‫الذين يحاولون الحصول على أقل عطاء‪.‬‬

‫جيدا بما يكفي بالنسبة لك‪.‬‬ ‫جيدا بما يكفي بالنسبة للبنوك‪ ،‬فهو ليس ً‬ ‫العميل ً‬

‫وموقفي من ذلك هو‪ :‬إذا كان المشروع بسيطًا وأستطيع أن أفعله في أقل من‬ ‫يومين‪ ،‬فسوف أفعل ذلك على أي حال؛ ولكن إذا كانت هذه مشكلة معقدة تتطلب‬ ‫أسابيع من العمل‪ ،‬فعلى العميل إما أن يدفع مقابل الدراسة أو أن يوقع على التزام‬ ‫بالشراء مني‪ .‬وإذا لم يرضى بكال الخيارين‪ ،‬اتراجع عن العمل معه‪.‬‬

‫‪ | 34‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫إذا كان العميل يرفض تقديم ضمان‬ ‫إذا كانت الشركة سليمة من الناحية المالية وتعمل بشكل أخالقي‪ ،‬فال يوجد سبب‬ ‫لعدم‪ ‬تقديم ضمان للدفع من خالل البنك‪ .‬البد من أن هذا العميل يدبر لك مكيدة ما‪.‬‬

‫أخبار الطحن‬ ‫‪Schwean-Lardner‬‬

‫‪Audrey McElroy‬‬

‫®‪.THINK VIBRONET‬‬ ‫‪.THINK SAVINGS‬‬ ‫© ‪VIB-MMS‬‬ ‫‪ONLINE MOISTURE CONTROL‬‬ ‫‪WATER DOSAGE‬‬ ‫‪SCALE‬‬

‫شركة نوفوس تتعرف بالباحثين في االجتماع‬ ‫السنوي لجمعية دواجن العلوم لعام ‪2019‬‬

‫® ‪VIBRONET‬‬ ‫‪ACCELERATED‬‬ ‫‪CEREAL‬‬ ‫‪DAMPENING‬‬

‫قدمت‬

‫‪ ،ovus International‬اثنين‬ ‫من كبار الباحثين مع مرتبة‬

‫الشرف العالية خالل االجتماع‬

‫السنوي لجمعية علوم الدواجن‬

‫(‪ ،)PSA‬الذي عقد في‪ ‬الفترة من ‪ 15‬إلى ‪ 18‬يوليو في مونتريال‪ ،‬كندا‪.‬‬

‫كشركة رائدة عالمياً في مجال الحلول الصحية والتغذوية لصناعة الزراعة‬

‫الحيوانية‪ ،‬تعترف نوفوس بمحترفي الصناعة الداخليين والخارجيين في جميع‬

‫أنحاء العالم الذين يعملون إلطعام العالم‪ .‬في يوم االثنين الموافق ‪15‬يوليو‪،‬‬ ‫حصل الدكتور أودري ماكلروي على لقب العالم المتفوق لعام ‪ ،2019‬وفي‬

‫يوم الخميس الموافق ‪ 18‬يوليو‪ ،‬حصلت الدكتورة كارين شفيان الردنر على‬ ‫جائزة التعليم المتفوق لعام ‪.2019‬‬

‫يتم اختيار الفائز بجائزة ‪ Novus Outstanding Scholar‬من ِقبل‬

‫© ‪VIB-SMC‬‬ ‫‪WATER MONITORING‬‬ ‫‪AFTER TEMPERING‬‬

‫‪ Novus‬ويعترف بالباحث الذي ساعد ‪ Novus‬على مواصلة تحقيق هدفه‬

‫في تطوير حلول قائمة على العلوم في قطاع الزراعة‪ .‬الدكتورة أودري مسيلروي‬

‫هي أستاذة ومتخصصة في مجال تربية الدواجن في قسم علوم الدواجن‬

‫بجامعة تكساس إيه آند إم في الواليات المتحدة حيث تقوم بتدريس برنامج‬

‫‪ Breeder and Hatchery Management‬ودورة تتويج علوم الدواجن‬ ‫في المهارات‪ ‬المهنية واالستعداد الوظيفي‪ .‬يشمل بحثها الحالي في ‪Texas‬‬

‫‪HUGE ENERGY, TIME AND SPACE SAVINGS‬‬ ‫‪MINIMUM CEREAL TEMPER TIMES OF 2  9 H‬‬ ‫‪MORE TOTAL YIELD  MORE LIGHT FLOUR‬‬ ‫‪LESS THAN 0.2 KW/ TON/ HOUR‬‬ ‫‪100% MADE IN GERMANY‬‬

‫‪ A&M‬أداء النمو وصحة األمعاء واالستراتيجيات الغذائية في الدواجن‪.‬‬

‫نوفوس هي الراعي الفخور لجائزة التدريس المقدمة في االجتماع السنوي‪.‬‬ ‫يتم اختيار الفائز من ِقبل لجنة دعم البرامج واإلدارة وتقديمه إلى أحد‬

‫رائعا في الفصل الدراسي باإلضافة إلى التزامه‬ ‫أعضاء ‪ PSA‬الذي أظهر‬ ‫ً‬ ‫نجاحا ً‬

‫بالتحسين المهني‪.‬‬

‫الفائز‪ ،‬الدكتور شفيان الردنر‪ ،‬يدرس علوم الدواجن والسلوك الحيواني‬

‫في المرحلة الجامعية األولى‪ ،‬ويتخرج من رعاية الحيوان المتقدمة في‬

‫قسم علوم الحيوان والدواجن في كلية الزراعة والمصادر البيولوجية في‬

‫أيضا بتدريس إنتاج الدواجن في الكلية‬ ‫جامعة ساسكاتشوان في كندا‪ .‬تقوم ً‬

‫الغربية للطب البيطري في جامعة ‪ .U of S‬وقد التحقت بالكلية في جامعة‬ ‫‪ U of S‬عام ‪ 2014‬بعد إتمام درجة الدكتوراه في إدارة الدواجن والرفاه‬

‫‪VIBRONET® GRÄF GMBH & CO. KG‬‬ ‫‪CEREAL DAMPING SYSTEMS, GERMANY‬‬ ‫‪VIBRONET.COM  INFOVIBRONET.COM‬‬

‫من تلك الجامعة‪ .‬كان تركيزها يدرس تأثير الضوء على تحسين اداء الدجاج‬ ‫الالحم‪ ‬ودجاج انتاج البيض‪.‬‬

‫قامت بتأليف أو شاركت في تأليف ‪ 28‬ورقة مجلة‪ ،‬مع التركيز بشكل‬

‫أساسي على إدارة الطيور وتحسين ادائها كما قدمت في العديد من‬

‫‪ | 32‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫االجتماعات الصناعية والعلمية في حياتها المهنية‪.‬‬

Our smart engineering works to catch your smile.

We design and manufacture innovative and reliable machine as well as complete plants at high performance.

A fast pay back is guaranteed for your smile.

Smart & Smile by 160 years of experiences. follow us on

www.ai-lati.eu

es

www.paglierani.com

www.ocrim.com

‫أخبار الطحن‬

‫خط اإلنتاج األزرق‬ ‫تقدم األن ‪ FILIP‬منظفات‬ ‫الغربال‪ ‬باللون‪ ‬األزرق‬

‫المتخصصون‬

‫الرواد فى‬ ‫مجال تنظيف‬ ‫الغربال فى ألمانيا يعملون على توزيع منتجاتهم من‬ ‫البالستيك األزرق مع النايلون‪ .‬وبذلك تستجيب‬ ‫شركة ‪ FILIP‬للطلب المقدم من شركات تصنيع‬ ‫مطاحن التشغيل الدولية ومجموعات الطحن‬ ‫الكبيرة‪ ‬فى جميع انحاء العالم‪.‬‬ ‫األزرق هو اللون الوحيد الذى ال يظهر فى أغذية‬ ‫الحبوب الطبيعية‪.‬على هذا االساس ونتيجة للزيادة‬ ‫المستمرة فى متطلبات السالمة‪ ،‬هناك أهتمام‬ ‫متزايد من بناة المطاحن والمطاحن فى جميع‬ ‫إنحاء العالم بمكانس الغربال ذات اللون األزرق‪.‬‬ ‫هذا هو السبب الذى جعل ‪ FILIP‬تقدم‬ ‫منتجاتها من البالستيك األزرق بالطبع‪ ،‬من حيث‬ ‫توافق الغذاء‪ ،‬فهى تتوافق مع إدارة الغذاء والدواء‬ ‫(‪ )FDA‬واالتحاد األوربى‪ .‬تحتوى منتجات ‪Blue‬‬ ‫‪ Line‬الجديدة على منظفات غربال ‪plansifter‬‬ ‫مع وبدون أسالك خلفية المناخل الدقيق ‪⁄‬‬ ‫المناخل الريئسية وحوض الغربال‪.‬‬ ‫يقول ‪ Mirko Filip‬المدير العام لشركة‬ ‫‪ FILIP Sieve Cleane‬والمسئول عن تطوير‬

‫المنتجات "قبل أن نبدا فى تطوير‬ ‫‪ ،Blue Line‬تحدثنا كثيرآ مع‬ ‫شركات بناة المطاجن الدولية‬ ‫ومطاحن فى جميع إنحاء العالم‪.‬‬ ‫وناقشنا طلب منظفات الغربال‬ ‫األزرق مع الخامات الزرقاء"‪.‬‬ ‫خالل هذة المناقشات‪ ،‬أدركنا أن‬ ‫هناك طلب واضح وقوى‪ .‬على األقل فى بعض‬ ‫اآلسواق‪ ⁄ ‬البلدان لهذا السبب نحن نقدم األن‬ ‫افضل المبيعات لدينا باللون األزرق‪ ،‬أيضآ‪.‬‬ ‫بناء على ذلك‪ ،‬يجهز ‪ FILIP‬فرش تنظيف‬ ‫الغربال الجديدة مع خامات النايلون األزرق‪ :‬من‬ ‫أجل رؤية بصرية كاملة‪ .‬بالنسبة لهؤالءالعمالء‪،‬‬ ‫الذين يفضلون نظافة الجسم األزرق وفرشاة‬ ‫النايلون اآلبيض‪ ،‬توفرأيضا ‪FILIP’s Blue Line‬‬ ‫‪ sieve‬فرشاة تنظيف الغربال مع النايلون‪ ‬األبيض‪.‬‬ ‫ويضيف ‪ ،Mirko Filip‬لتوضيح األمر جيد‪:‬‬ ‫منظفاتنا ال تنكسر خالل فترة عمل تتراوح بين‬ ‫عامين إلى ثالثة أعوام‪ .‬حتى فى ظل الظروف‬ ‫الطبيعية داخل المنظف‪ .‬نحن نستخدم فقط‬ ‫المواد الخام البالستيكية فائقة الجودة والتى‬ ‫تتميز‪ ‬بالمرونة العالية‪.‬‬ ‫ومع ذلك‪ ،‬نحن نعلم من خالل المناقشات مع‬ ‫العمالء حول العالم‪ ،‬أن بعض المطاحن تريد أن‬ ‫تثبت أن جميع المواد الغريبة المحتملة التى‬

‫يمكن أن تدخل السميد ‪ ⁄‬الدقيق أثناء عملية‬ ‫األنتاج يجب أن تكون قابلة للكشف بصريآ‪.‬‬ ‫وآنطالقا من هذا‪ ،‬يعد اللون األزرق مؤشرآ لألمان‬ ‫الوقائي‪ .‬حتى أنة ليس ضروريآ فى حالة منظفات‬ ‫الغربال من ‪ .FILIP‬هذا هو السبب فى أننا نقدم‬ ‫منتجات ‪ Blue Line‬الجديدة باإلضافة إلى‬ ‫منظفات الغربال القياسية من البالستيك اآلبيض‪.‬‬ ‫السالمة والجودة تأخذ أولوية قصوى عندم يتعلق‬ ‫االمر بتجهيز األغذية‪ .‬وهذا بالطبع ينطبق على‬ ‫منتجات ‪ FILIP’s‬أيضا‪ .‬البالستيك المستخدم فى‬ ‫نطاق ال ‪ Blue Line‬مصنوع من مواد معترف بة‬ ‫انة آمنة على المواد الغذايئة‪ .‬منتجات ‪Blue Line‬‬ ‫من ‪ FILIP‬معتمدة وفقآ للقوانين الصارمة المعمول‬ ‫بها فى الواليات المتحدة األمريكية وأوربا‪.‬‬ ‫تتوفر األن منظفات غربال ‪ Blue Line‬من‬ ‫خالل شركة ‪ FILIP‬مباشرة أو عبر شركاء التوزيع‬ ‫المعتمدين فى جميع أنحاء العالم‪.‬‬

‫‪SILO CONSTRUCTION & ENGINEERING ‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪29‬‬

Do not trust your grain to anything less.

When you have customers counting on you,

every structural support to deliver dependable

there is no time for second best. You need grain

performance year after year.

storage, handling, conditioning and structures that are built to last. That is why more grain

BROCK SOLIDÂŽ means your grain bins, dryers

elevators and grain processing facilities rely on

and structures will stand up to the challenge.

Brock commercial grain systems.

Contact your Brock dealer today at

We build every panel, every bolt and

brocksolid.com/dealers.

Storage | Handling | Conditioning | Structures

+1 574.658.4191 sales@brockgrain.com

‫منقي سيمون للغبار‬

‫طاحونة سيمون المزدوجة‬

‫كانت المطحنة تدار بواسطة محركات جديدة و غاليات بقدرة انتاج ‪ 200‬حصان‪.‬‬ ‫كان‪ ‬المحرك يتكون من اسطوانات متوازية و دوالب موازنة بينها‪ .‬كانت مجهزة بجهاز‬ ‫تحكم عالي السرعة و أداة قطع اوتوماتيكية وكان بها مكثف‪.‬‬ ‫وكان المحرك األساسي يتكون من سبعة حبال من حافة دوالب الموازنة‪ .‬كانت‬

‫حجز سيمون و الغسالة‬

‫و‪ ‬الثالث و الرابع على أجهزة الطرد المركزي المزدوجة‪ ،‬جهاز ألول اثنين و جهاز ثاني‬ ‫آلخر اثنين‪.‬‬ ‫يدير ماكنزي أيضا مصنع دقيق كامل يتكون من مطاحن و غرابيل‪ .‬باإلضافة إلى‬ ‫أعمال طحن يقومون بأعمال تجارية كبيرة في الحبوب و شحنوا كميات كبيرة من‬

‫الغاليات بواسطة ‪ Galloways‬من مانشستر و بها فرنين و إثنين و ثالثين أنبوبة‪.‬‬

‫الشعير إلى كاليد و نقاط غربية أخرى‪ ،‬باإلضافة إلى شحن الشوفان إلى الموانئ‬

‫أثبتت أنها اقتصادية للغاية و لديها قدرة تحمل لضغط البخار العالي‪.‬‬

‫اإلنجليزية‪.‬‬

‫تم ترتيب المصنع بواسطة أربع فواصل و تسعة مخفضات‪ ،‬و به سطح فاصل بحجم‬

‫تم تجهيز مطاحن أكاديمية بارك أيضا بمصانع أنتاج كاملة و قامت بتجارة كبيرة مع‬

‫‪ 34‬بوصة‪ ،‬و ثمان بوصات تبدأ من الصفر‪ ،‬و ‪ 57‬بوصة على نحو سلس لكل كيس‬

‫مربيين المواشي‪ ،‬خاصة مربيين و الرجاء مراسلتي على ‪mills@millsarchive.org‬‬

‫طحين تم صنعه‪ .‬مطحنة الدقيق تم وضعها مع أربعة عشرطاحونة ثقيلة من طراز‬

‫إذا‪ ‬كنت ترغب في معرفة المزيد‪ ،‬أو إذا كنت تملك أي‪ ‬معلومات‪ ،‬أو مواد أو صور‬

‫سيمون‪ ،‬كل واحدة منها على فاصل و أنظمة الخدش‪ ،‬والباقي على التخفيضات‪.‬‬

‫ترغب‪ ‬في مشاركتها‪.‬‬

‫تمت عملية التنقية على ستة آالت سيمون بال غبار في ثالث اطارات و مساعدتها‬ ‫في الطابق الثاني حيث يوجد نحات ثنائي و ثالث مناخل للغربلة‪ .‬الطابق العلوي‬ ‫يوفر‪ ‬غرفة دائمة ألربعة ثانئيات‪ ،‬و احد عشر جهاز طرد مركزي‪ ،‬وبكرة واحدة‪.‬‬ ‫كاسرالقطع األول و الثاني والتي تم نحته على منخل دوار مزدوج "مانشستر"‪،‬‬

‫‪www.millsarchive.org‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪27‬‬

What’s in Your Pathogen Reduction Plan?

ACIDOMIX® is a proprietary blend of organic acids – formic, lactic, fumaric - and ammonium formate that is encapsulated to ensure delivery to the lower digestive tract. In addition to a feed preservative, this acidifier has antimicrobial properties making it an important part of poultry or swine diets during vaccination-free windows and withdrawal times. It has also shown to aid in increasing feed intake.

®NOVUS and ACIDOMIX are trademarks of Novus International, Inc. and are registered in the United States and other countries. ©2019 Novus International, Inc. All rights reserved. 4284_Perendale

‫‪Academy Park Mills letter head 1916‬‬

‫دوغالس و جرانت‪ ،‬المهندسني األسكتلنديني‬

‫أجهزة تنقية و ‪ 24‬جهازطرد مركزي‪ .‬تم بناؤه كنظام رباعي الفواصل‪ ،‬والنحت يتم‬

‫تم بناء مطحنة مونتروز‬

‫على‪ ‬بكرات أول فاصلين وثم تنقل مباشرة للفاصلين الثالث و الرابع بشكل‪ ‬أفقي‪.‬‬

‫بواسطة جون ماكنزي‪ ،‬الذي‬

‫مصنع التنظيف تم بناؤه أيضا بواسطة هنري سيمون‪ .‬مصنع الطاقة تتألف من أنبوبتي‬

‫قام بالتعاون مع روبرت‬

‫‪ Galloway‬يتم تغذيتهما بنوع معين من الوقود في شكل لولب والذي يغذي الفحم‬

‫ريد‪ ،‬ببناء أكاديمية بارك‬

‫على النار حتى منتصف الفرن‪.‬‬

‫ميلز في عام ‪.1858‬‬

‫المحرك الجديد تم صنعه بواسطة دوجالس و جرانت‪ ،‬الشركة الشمالية الشهيرة في‬

‫المكان الذي قاموا‬

‫هذا الوقت‪ .‬مصنع الدقيق ينتج ‪ 12‬كيسا في الساعة و يستمر عمله ليال و نهارا على‬

‫بإختياره كان بقرب األرصفة‬

‫قمح‪ ‬الربيع وحده‪.‬‬

‫مع خط السكة الحديد‬

‫أما مصنع دقيق الشوفان الخاص بالمجتمع كان في مجموعة منفصلة من‬

‫و‪ ‬الذي يربط الطاحونة باألرصفة و نظام السكك الحديدية األسكتلندية‪ .‬و بما أن مونتروز‬

‫المباني‪ ،‬و تم تجهيزه بالكامل بأحدث األجهزة‪ .‬كانت المطحنة تحت إشراف أستاذ‬

‫كانت ميناءا طبيعيا جيدا‪ ،‬فمكان المطحنة تم اختياره جيدا‪ .‬منذ عام ‪ ،1887‬قامت‬

‫‪ ،WF Stewart‬رئيس ميلر‪ ،‬و أستاذ ‪ J Paisley‬مدير مطاحن فورمان‪.‬‬

‫المطحنة بتطوير أعمال طحن كبيرة مثل المطاحن الحجرية و في عام ‪ 1887‬قرروا أنه‬ ‫حان الوقت الستبدال النتؤات التي تم تكريمها بنظام المطاحن‪.‬‬

‫أكاديمية ‪ Park‬مطاحن دقيق مونتروز‬

‫تم اختيار هنري سيمون لتثبيت مصنع مطاجن بالكامل‪ .‬في عام ‪ ،1887‬و بعد وفاة‬

‫في عام ‪ ،1902‬استطاعت مونتروز أن تدعي أنها أكثر مكان شمالي في المملكة‬

‫المتحدة يمتلك مطحنة دقيق‪ .‬سابقا كان يوجد العديد من مطاحن المياة الصغيرة‪.‬‬

‫مؤسس الشركة عام ‪ ،1889‬قام ابنه ديفد ماكنزي مرة أخرى بتعيين هنري سيمون‬ ‫إلعادة صياغة العملية لتقديم مصنع غسل القمح و تكييفه‪.‬‬

‫‪Is the investment in flour milling distance‬‬ ‫?‪learning right for your employee‬‬ ‫‪To find out about the‬‬ ‫‪learning opportunities‬‬ ‫‪within our new virtual‬‬ ‫‪mill.‬‬

‫‪Email‬‬ ‫‪training@nabim.org.uk‬‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪25‬‬

‫مطاحن الدقيق في شرق اسكتلندا‪-‬الجزء الرابع‬ ‫مجالت الطحن في الماضي في أرشيف ‪Mills‬‬ ‫بقلم ميلدرد كوكسون‪ ،‬أرشيف ‪ ،Mills‬المملكة المتحدة‬

‫في عام ‪ ،1902‬وفرت شرق اسكتلندا موقع للمؤتمر السنوي للطواحين‪ ،‬فتم‬ ‫وصف‪ ‬الطواحين التي قاموا بزيارتها بالتفصيل في طبعة شهر مايو لمجلة‬

‫‪ ،Milling‬فمجلة تستند ‪ Milling and Grains‬قريبا سوف تحتفل‬ ‫بمرور‪ 130‬عاما على تأسيسها‪ .‬هذه هى الرابعة من أصل خمس مقاالت‬

‫تستند إلى هذه المعلومات‪.‬‬

‫كانت تستهدف في األساس إنتاج دقيق الشوفان و سرعان ما كانت تنتج‬ ‫‪ 700‬كيسا‪ ‬من دقيق الشوفان اسبوعيا‪ .‬و بحلول عام ‪ ،1907‬تم توسيع مصنع‬ ‫الطحن و تم توسيعه مرة أخرى قبل الحرب العالمية األولى‪ .‬بحلول عام ‪ 1914‬كانت‬ ‫المطحنة قادرة على انتاج ‪ 28.427‬كيسا من دقيق الشوفان‪ ،‬و قد زاد هذا الرقم‬ ‫ليصل إلى ‪ 46.444‬في عام ‪.1918‬‬

‫‪ The Junction Meal‬و مطاحن الدقيق‪ ،‬ليث‬

‫الشهر الماضي و خالل مناقشة مطاحن تشانسلوت لمجتمع الجملة األسكتلندية‬

‫التعاونية‪ ،‬قد ذكرت أنه في عام ‪ ،1901‬ومع مطاحن ‪ Junction‬قاموا بتسليم‬ ‫‪ 325.819‬كيسا من الدقيق مع إنتاج إسبوعي بقيمة ‪ 550‬كيسامن دقيق الشوفان‪.‬‬

‫تم اعادة بناء المطحنة في ‪ ،1939‬و تم تصميمها بواسطة قسم الهندسة المعمارية في‬ ‫‪ SCWS‬و والتر أندروود‪ .‬توقف عن الطحن و تم هدمه في عام ‪ 1970‬عندما تم بناء‬ ‫مطحنة تشانسلوت الجديدة‪.‬‬ ‫تقع مطاحن ‪ Junction‬على ضفاف المياة في ليث‪ ،‬بالقرب من األرصفة‪ .‬بني مصنع‬ ‫الدقيق بواسطة هنري سيمون‪ ،‬مع ‪ 14‬مطحنةؤمزدوجة مقاس ‪ 40*32‬بوصة‪ ،‬و خمسة‬

‫تم إنتاج الشوفان بواسطة مطاحن ‪ Junction‬الخاصة بهم في ليث‪ ،‬اشترى المجتمع‬ ‫المطحنة في ‪ 1897‬من جون انجليس وأبناؤه في أغسطس ‪ ،1897‬حيث كانت تعرف‬ ‫وقتها بإسم مطحنة ميدلوثيان للشوفان‪ .‬هذه المطحنة‪ ،‬التي تم شراؤها بدال من بناؤها‬

‫طحن ‪ 31‬مايو ‪ 1902‬غاليات ‪ Galloway‬الدعائية‬

‫بواسطة ‪ ،SCWS‬تفتقد للمظهر المزخرف على عكس مبانيها األخرى‪.‬‬ ‫على الرغم من أن المطحنة يمكنها أن تنتج ‪ 12‬كيسا من الدقيق في الساعة‪،‬‬

‫مطاحن ‪ Junction‬و النقل بالقطار‬

‫‪Inglis’s Junction Meal and Flour Mills, Leith‬‬

‫‪ | 24‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫أخبار الطحن‬

‫‪ 4B Braime‬تطلق موق ًعا إلكترونيًا جدي ًدا متوافق مع‬ ‫الهواتف المحموله‬

‫تدعو‬

‫‪ ،B Braime Components‬الشــركة الرائــدة عالميـاً فــي التعامــل مع المواد‬ ‫والمكونــات اإللكترونيــة للمصاعــد والناقالت‪ ،‬الزائرين الستكشــاف موقع الشــركة‬ ‫الجديد‪.www.go4b.co.uk :‬‬ ‫تم تصميم موقع ‪ B4‬الجديد على شبكة اإلنترنت مع وضع تجربة المستخدم في االعتبار‪ ،‬حيث‬ ‫جديدا ونظي ًفا وصدي ًقا للهاتف المحمول‪ ،‬باإلضافة إلى تحسين التنقل والوظائف طوال‬ ‫يوفر‪ ‬مظهرا‬ ‫ً‬ ‫ً‬ ‫الوقت‪ ،‬مع السماح للعمالء بالوصول إلى المعلومات الخاصه بالمنتج والمحتوى المتاح بسهولة‪.‬‬ ‫مرجعا للعديد من األشخاص في صناعة تجاره الجملة‪ .‬يعد موقع ‪ B4‬أحد أكثر‬ ‫أصبح موقع ‪4B‬‬ ‫ً‬ ‫بدءا من أوراق‬ ‫الفنية‪،‬‬ ‫المعلومات‬ ‫من‬ ‫كبيرة‬ ‫مجموعة‬ ‫ويوفر‬ ‫الصناعة‪،‬‬ ‫في‬ ‫ال‬ ‫مواقع الويب شمو ً‬ ‫ً‬ ‫البيانات‪ ‬واألدلة الخاصة بمنتج معين‪ ،‬وحتى الدعم الفني و اإلستشارات‪.‬‬ ‫يقدم موقع ‪ B4‬متعدد اللغات اآلن لغات أكثر‪ ،‬في المجمل ‪ 16‬موقع لغة منفصل‪ ،‬للسماح لمعظم‬ ‫قاعدة العمالء في جميع أنحاء العالم بالوصول إلى المعلومات بلغتهم الخاصة‪.‬‬ ‫يوضح "‪ "B Braime 4‬أن العديد من المستخدمين يقومون بإختيار أحد المكونات الخاصه بنا‬ ‫في‪ ‬هذا المجال‪ ،‬باستخدام جهاز محمول‪ ،‬ويجب أن يكونوا قادرين على تحديد الجزء والعثور على‬ ‫المعلومات المتعلقه بكيفية تشغيل منتجهم أو كيفية العثور على بديل مناسب "‪" .‬نريد التأكد‬ ‫من أن عمالئنا يمكنهم العثور على المعلومات بسرعة وسهولة وإجراء اتصال مع فريق المبيعات‬ ‫أو‪ ‬الدعم‪ ‬المحلي‪ ،‬إذا لزم األمر‪".‬‬ ‫"نحن متحمسون للغاية إلطالق منصة الويب المعاد تصميمها‪ .‬شعار شركتنا هو‬ ‫"‪ - "Better by Design‬وقد تم تصميم موقعنا على شبكة اإلنترنت مع وضع ذلك‬ ‫في‪ ‬االعتبار‪ ،‬إلنشاء أفضل تجربة مستخدم ممكنة لعمالئنا في جميع أنحاء العالم‪.‬‬

‫‪ Stern-WywiolGruppe‬مجموعة استيرن ويويل تفتتح‬ ‫مركز إنتاج جديد في ماليزيا‬

‫تضيف‬

‫‪ stern-Wywiol Gruppe‬المكونات الغذائية لتحسين الصفات الوظيفية للغذاء‪.‬‬ ‫إلى شبكة اإلنتاج والمبيعات يحتوي المرفق على ثالثة خطوط إنتاج منفصلة‬ ‫تماما؛ في البداية‪ ،‬سوف يركز العمل على أنظمة‬ ‫الخاصه بها في جنوب‬ ‫ً‬ ‫المكونات المعتمدة على اإلنزيمات الخاصة بالخبز‬ ‫شرق آسيا منشأة إنتاج جديدة لشركتها الفرعية‪،‬‬ ‫والمطاحن‪ ‬باإلضافة إلى مزيج المغذيات الدقيقة لتوفير‬ ‫‪ ،SternMaid Asia Pacific SdnBhd‬في‬ ‫مجموعة واسعة من األطعمة والمشروبات‪.‬‬ ‫منطقة ‪ Iskandar‬االقتصادية‪ ،‬ماليزيا‪.‬‬ ‫يقول ‪ ،TorstenWywiol‬الرئيس التنفيذي‬ ‫إن هذا هو المرفق الثالث لصناعة األغذية الذي‬ ‫افتتحته الشركة العائلية في آسيا والسادس خارج لـشركة ‪ ،Stern-Wywiol-Gruppe‬إن افتتاح‬ ‫المرفق هو "حجر أساس مهم الستراتيجية نمو‬ ‫ألمانيا‪ .‬سيستفيد العمالء في منطقة رابطة أمم‬ ‫جدا‬ ‫جنوب شرق آسيا في المستقبل من عمليات‬ ‫الشركة في آسيا وخارجها"‪ .‬إن كوننا قريبين ً‬ ‫من العمالء سيسمح لنا بتلبية حاجتهم إلى تقليل‬ ‫التسليم السريعة وسالسل التوريد اآلمنة و‬ ‫أوقات وصول الخدمه‪ ‬وتقديم خدمات لوجستية‬ ‫أستشارات فنيه مقدمه من مستشار قريب‪.‬‬ ‫رائعة أفضل من ذي قبل‪”.‬‬ ‫هذا المرفق مخصص لتطوير وإنتاج أنظمة‬ ‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪21‬‬

‫‪F‬‬

‫سيكون مسؤوالً عن بناء العالقات مع‬

‫مديري تخطيط المصانع والمهندسين‬

‫وغيرهم من صانعي القرار في المنشآت‬ ‫التي تقوم بتداول المواد الصلبة‬

‫الغير معبأه عبر الصناعات الغذائية‬

‫والصيدالنيةو االمالح والكيميائية العامة‪.‬‬

‫"سيكون لدى موظفي ‪ Dijon‬المحليين‬

‫حق الوصول الكامل إلى الموارد الهندسية‬

‫‪ Flexicon‬يفتح مكتبه في فرنسا‬

‫افتتحت‬

‫لشركة ‪ Flexicon‬المستمدة من أكثر‬

‫من ‪ 22000‬منشأة في جميع أنحاء العالم والتي‪ ،‬إلى جانب ضمان األداء مدى‬

‫الحياة‪ ،‬يمكن أن تخاطروتعمل على دفع شراء معدات وأنظمة التوريد السائبه"‪،‬‬

‫مكتبا‬ ‫شركة ‪flexicon (Europe) Ltd‬‬ ‫ً‬

‫يالحظ السيد‪ ‬سالك‪.‬‬

‫والتطبيقات الهندسية مباشرة من المصنع‬

‫األمريكية‪ ،‬شركة رائدة في مجال تصنيع معدات التوريد بالجملة التي تم‬

‫في فرنسا لتقديم خدمات‪ ‬المبيعات‬

‫للعمــاء فــي فرنســا والمناطــق المحيطــة بهــا‪ ،‬وقد أعلن ذلك جريج ســاك‪ ،‬نائب‬ ‫الرئيــس المبيعــات العالمية في‪.Flexicon Corporation ‬‬

‫سيرأس الموقع الجديد إيمانويل ديكور‪ ،‬مدير المبيعات اإلقليمي‪ ،‬الذي‪ ‬يحمل‬

‫شهادة في الهندسة (‪ )BTS FEE‬من (‪Lycée Hippolyte Fontaine‬‬

‫‪ ،(Dijon‬وقد عمل في العديد من المناصب الهندسية التقنية‪ ‬منذ عام ‪.2001‬‬ ‫مؤخرا كمهندس مبيعات فني لشركة كبرى للمشروبات‪ ،‬يدير‬ ‫وقد عمل‬ ‫ً‬

‫عمليات تطوير وتكلفة وتركيب أنظمة العمليات الصناعية‪ ،‬وقد تدرب في‬

‫الموقع في مقر‪ Flexicon ‬األوروبي في‪ ‬كنت‪ ،‬إنجلترا‪.‬‬

‫تعتبر شركة ‪ ،Flexicon‬التي يقع مقرها الرئيسي في الواليات المتحدة‬

‫مكتبا‬ ‫تقديمها في جميع أنحاء أوروبا منذ عام ‪ .1974‬وأنشأت الشركة‬ ‫ً‬

‫أوروبيا للتصنيع والمبيعات في كنت‪ ،‬المملكة المتحدة في عام ‪،1989‬‬ ‫ً‬ ‫وفي عام ‪ ،2002‬زادت السعة بنسبة ‪ 50‬في المائة عن طريق شراء‬ ‫منشأة‪ ‬مجاورة‪.‬‬

‫في عام ‪ ،2012‬انتقلت العملية إلى منشأة تعمل على توحيد وزيادة‬

‫المساحة الصناعية واإلدارية‪ .‬أدى الطلب في جميع أنحاء أوروبا إلى افتتاح‬

‫مكاتب مبيعات المصنع مباشرة في برشلونة‪ ،‬إسبانيا في عام ‪2015‬؛‬

‫أشافنبورغ‪ ،‬ألمانيا في عام ‪2016‬؛ ومكتب ديجون الجديد‪.‬‬

‫‪BORN TO STAY ALIVE‬‬

‫‪NEW GENERATION‬‬ ‫‪To respond to the increasing technological requirements of feed‬‬ ‫‪manufacturers, Phileo developed the new generation Actisaf® Sc 47‬‬ ‫‪HR+, with highest resistance to the main stress factors encountered‬‬ ‫‪by the yeast probiotic during pelleting process:‬‬ ‫‪COMPRESSION & FRICTION - HEAT - HUMIDITY‬‬

‫‪phileo-lesaffre.com‬‬

‫‪Compatibility with ACIDS in the feed formula comes as the 4th constraint taken into‬‬ ‫‪consideration in this multifactorial approach.‬‬

‫‪ | 16‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪HR+‬‬

‫‪Sc 47‬‬

‫‪The yeast probiotic reference‬‬

‫أخبار الطحن‬ ‫المتكامل المطور حديثا‪.‬‬

‫و‪ ‬الخدمات ‪ ،Bühler‬اقترحت ‪ E3‬جنبا إلى جنب مع الرقمية للمساعدة‬

‫‪ Arrius‬النظام داخل يعتمد على محرك مدمج‪ ،‬والذي يحقق توفير للطاقة‬

‫في‪ ‬ضمان جودة المنتج النهائي‪.‬‬

‫يحتوى على ممرات نقل هوائية معينة بهدف توفير طاقة أكثر‪ ،‬حيث‬

‫السحب المتصلحة‪:‬‬

‫بنسبة‪ 10 ‬بالمائة مقارنة بالمطاحن الدوارة التقليدية ‪ Arrius‬يحتوي‪.‬‬

‫أنها ذات كفاءة أكبر و تجعل ‪ Tubo Tubular Push‬يستبدل ناقل إنتاج‬

‫تكون في وضع جيد إلتمام مشروع ‪ Whiteworth‬يقول ستيفان بيرير‪:‬‬

‫يكون أكثر نظافة ألن األنابيب تنظف ذاتيا‪.‬‬

‫"ما قمنا به هو تحويل التتبع القائم على الورق لتتبع باستخدام تطبيق‬

‫األغذية آمن أكثر‪ .‬يتم نقل المنتج بلطف‪ ،‬ال يفقد وزن بسبب التجفيف و‬

‫يقول بيرير‪" :‬سواء كان المكان‪ ،‬الوقت‪ ،‬أو الطاقة‪ ،‬و على كل المستويات‬

‫يمكننا أن نوضح أن هذا المصنع سيصبح أفضل من أي شئ‪ ‬آخر في السوق‪"،‬‬ ‫و يضيف جوهانز ويك‪ " :‬التصميم‪ ،‬نظام الطحن الجديد و تطبيق‬

‫بلوكتشاين‪ ‬يقومون بإحداث ثورة في صناعة الطحن‪"،‬‬ ‫تتبع الغذاء‪:‬‬

‫"بأنظمة لتتبع الحبوب حتى المزارع‪ ،‬فإن"‪.‬‬ ‫البلوكتشاين ‪".Blockchain‬‬

‫يقول أستاذ بيترز حول السبب وراء تقديم طيار للبلوكتشاين من خالل‬

‫الشركة ‪" :‬إذا لم نقم بتوضيح هذه التقنيات الرقمية الحديثة و دمجها‬

‫بأعمالنا اآلن‪ ،‬وعلى المدى البعيد ليكون بمثابة عائق لدخول أسواق معينة‬

‫حيث أن الضغط يأتي من المستهلك النهائي و في النهاية من المنظمين‬ ‫لزيادة الشفافية"‪.‬‬

‫قامت أكبر شركة طحن في ‪ Whiteworth Holdings Ltd‬بضم كل‬

‫فالمطحنة الجديدة على وشك أن يتم اإلنتهاء منها في نهاية عام ‪.2020‬‬

‫‪ Mills‬و التي تدير ‪ 17‬مطحنة في تسعة مواقع‪ .‬و هي أول شركة تعتمد‬

‫يقول أستاذ بيترز‪ Blockchain" :‬و ‪ IoT‬الفرصة لدفع العوائق من أجل‬

‫من ‪ Whiteworth Bros Ltd‬المملكة المتحدة و هي ‪Carrs Flour‬‬ ‫على مطحنة ‪.E3‬‬

‫يقول مايك بيترز‪ :Whiteworth Bros Ltd ،‬بجانب الفوائد‬

‫الميكانيكية الواضحة التي تقدمها مطحنة ‪ ،E3‬كنا مقتنعين أيضا‬

‫بمنهج‪ ‬الرقمية‪ .‬و تكون شركة بوهلر دائما في مقدمة هذا اإلحترام"‬

‫بعد ذلك ستبدأ مرحلة المراقبة‪.‬‬

‫سالمة األغذية‪ ،‬و أمن الطعام سوف تعطينا كل من و الشفافية خالل سالسل‬ ‫التوزيع الخاصة بنا"‪.‬‬

‫وهي عبارة عن خدمة سحابية آمنة تدعمها ‪ Bühler Insights‬سيتم‬

‫مراقبة البيانات من المطحنة المتصلة من خالل ‪.Microsoft Azure‬‬

‫و أضاف‪ E3" :‬أكثر من نهج تكنولوجي جديد‪ .‬فهي تتيح لنا خلق‬

‫بالنسبة لشركات الطحن التي تريد مراقبة وتقييم مواقع اإلنتاج المختلفة‪،‬‬

‫زيادة الشفافية على طول السالسل القيمة بإضافة ميزات اإلتصال‪،‬‬

‫الوصفات المختلفة المرئية و القابلة للمقارنة‪ ،‬من أي مكان و‪ ‬في كل وقت‪.‬‬

‫شفافية‪ ‬كاملة لعمالئنا في المستقبل" بالنسبة لنا‪ ،‬تقدم مطحنة‪.‬‬

‫فإن تطوير "نظام إدارة العائد الرقمي" يدعمها‪ .‬فإنه يحدث انحرافات بين‬

‫‪ - Milling and Grain‬ربمتبسمتبس | ‪15‬‬

‫أخبار الطحن‬

‫ثورة في طحن الدقيق‬ ‫‪ E3‬مطحنة‬

‫نهج‬

‫جوهانسون ويك‪ ،‬الرئيس التنفيذي لشركة حبوب و أغذية (يمني) و ستيفن برير‪ ،‬رئيس‬

‫جديد في المصانع‪ ،‬العمليات‪ ،‬واألجهزة في‬

‫قطاع‪ ‬األعمال في مجموعة بولر‪ ،‬يلقي كلمة أمام الصحافة حول النهج الثوري الذى‬ ‫تتبعه‪ ‬الشركة في طحن الدقيق في القرن الحادي و العشرين‪.‬‬

‫صناعات طحن الدقيق على وشك أن يحتل‬

‫مكانة جديدة تتوافق مع انطالق شبكة بولر‬

‫لعام ‪ 2019‬في أوزيل‪ ،‬سويسرا خالل أيام و‬ ‫ذلك في نهاية شهر أغسطس‪.‬‬

‫بثورة في صناعة الطحن من خالل وضع معايير جديدة في اإلنشاء‪،‬‬

‫التجهيز و الطاقة المطلوبة لتشغيل ‪E3‬سوف تقوم مطحنة أحدث‬

‫مطحنة دقيق تقدمها الشركة‪.‬مفهوم الطحن الجديد والذي يتم بناؤه‬

‫أساسا في موقعين‪ ،‬األول من المحتمل أن يدخل حيز اإلنتاجفي أواخر‬

‫الدقيق‪ ،‬مما يؤدي إلستخدام أكثر كفاءة لألنظمة التي ال تعتمد بشكل‬ ‫كبير على أنظمة تغذية الجاذبية (النظام الرأسى)‪.‬‬

‫في أيام الشبكات الخاصة بها لعام ‪ ،2019‬أظهرت بوهلر أنه من الممكن‬

‫بناء مطحنة دقيق بأحدث التقنيات بطريقة فعالة أكثر من حيث‪ ‬التكلفة‪،‬‬ ‫تثبيتها بشكل أسرع و تشغيلها مع تأثير أقل على البيئة‪.‬‬

‫عام ‪ 2020‬في‪ ‬المملكة المتحدة‪ ،‬يوفر مزايا لمشغلي المطاحن‪ -‬مطحنة‬

‫تكليف أسرع‬

‫لبنائها و‪ ‬تحتاج ‪ 10%‬طاقة أقل بشكل عام للعمل‪ .‬و هناك ميزة‬

‫مبني هذه المطحنة ال يقتصر فقط‬

‫مصممة لتوفير‪ ‬مساحة بنسبة ‪ ،30%‬و تأخذ وقت أقل بنسبة ‪30%‬‬ ‫واحدة‪ ‬أخرى‪ ‬يصعب وصفها بكلمات‪.‬‬

‫يقول جوهانسون ويك‪ ،‬الرئيس التنفيذي لشركة حبوب و أغذية في‬

‫مجموعة بوهلر "بعد مقدمة التشغيل اآللي قبل ‪ 40‬عاما‪ ،‬هي الخطوة‬

‫الكبيرة التالية في مجال الطحن"‪ .‬فالعمالء األوائل يمكنهم أن يستفيدوا‬

‫من‪ ‬تقنية بلوكتشاين بولر ‪ E3‬تعد مطحنة لتتبع الحبوب و توفير شفافية‬ ‫أكبر و‪ ‬سالمة‪ ‬لألغذية‪.‬‬

‫ولعقود كثيرة‪ ،‬ركزت مفاهيم صناعة الطحن على تحسين األجهزة‬

‫و‪ ‬العمليات‪ ،‬ولكن مفهوم التصميم األساسي ظل دون تغيير واعتمد‬ ‫على‪ ‬المباني المكونة على األقل من خمس أو ستة طوابق‪.‬‬

‫وهذا المنهج الجديد كليا من بولر يعمل على تحسين مفهوم البناء‬

‫بأكمله والذي يسمح بنهج أكثر للتوصيل و التشغيل إلنشاء مطاحن‬ ‫‪ | 14‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫لثالث مناطق للكفاءة‪ :‬سرعة البناء‪ ،‬توفير المساحة و الطاقة‪ .‬تشييد‬

‫على رأس مال أقل‪ ،‬بل أنه يتم أيضا بشكل أسرع‪ .‬من خالل استخدام وحدات‬

‫يتم تجميعها مسبقا‪ ،‬يتم تثبيتها أسرع من مطاحن الدقيق التقليدية‪.‬‬

‫يقول ستيفان بيرير‪ ،‬رئيس حلول الطحن في مجال األعمال" إنها في‬

‫األساس مطحنة توصيل و تشغيل"‪.‬‬

‫وأضاف قائال (ان المستهلك يمكن ان يبنى مطحنته بسرعه وبتكلفه اقل‬

‫من تكاليف البناء والتعقيدات ويبدأ فى تحقيق االرباح بشكل اسرع)‬ ‫التوفير المستمر للطاقة‪:‬‬

‫بتخفيض استهالك الطاقة لما يقرب من ‪ 10‬بالمائة‪ ،‬بدون المساس ‪E3‬‬

‫تحقيق نفس نتائج منشآت اإلنتاج التقليدية‪ ،‬تقوم مطحنة بالدقة أو الجودة‪.‬‬

‫هذا يرجع إلى تصميم المطحنة و حلول العمليات المبتكرة مثل الطحن‬

Upgrade your roller mill by using Balaguer Rolls only.

Ask your roller mill supplier to provide Balaguer Rolls on your machines.

Follow us.

Facebook

Twitter

YouTube

Linkedin

www.balaguer-rolls.com

‫أخبار‬

‫الطحن‬ ‫في العدد الصادر في شهر سبتمبر من مجلة ‪Milling‬‬

‫‪ ،and Grain‬لدينا مقالنا الرابع من سلسلة ‪Build my‬‬

‫‪ ،Feed Mill‬وهي عبارة عن معلومات مفيدة عن جرعات‬ ‫األعالف‪ ،‬مقدمة من شركة ‪PLP Liquid Systems‬‬ ‫اإليطالية وهي شركة مملوكه ألسره‪.‬‬

‫تستمر تقنية الجرعات للتغذية في التقدم بوتيرة سريعة‪،‬‬

‫واآلن توجد مجموعة متنوعة من التقنيات المختلفة للجرعات‬ ‫مثل الجرعات السائلة والجرعات بعد الكبس‪ ،‬وكل واحده‬

‫منها لديها مزايا وعيوب مختلفة حيث يمكنك اعتماد أي‬

‫‪ 125‬عاما علي تأسيس شركة‬ ‫‪ Gericke‬إحتفال عالمي حقا‬

‫قام‬

‫بتأسيسها ‪ Walther Herman Gericke‬في عام‬ ‫‪ 1894‬في قلب مدينه زيوريخ‪ ،‬وقد تطورت تدريجيا‬ ‫لتصبح مورد عالمي وناجح وصاحب حلول مبتكره في‬ ‫صناعه البضائع السائبه‪ .‬مع عدد من الفعاليات في جميع أنحاء العالم‪ ،‬تحتفل‬ ‫مجموعة ‪ Swiss Gericke‬اآلن بالذكرى الـ ‪ 125‬لتأسيسها‪.‬‬ ‫من خالل مؤتمر مخصص للعمالء مصحوب بيوم مفتوح‪ ،‬أتيحت للموظفين‬ ‫وأسرهم والصحفيين وشركاء األعمال الفرصة لزيارة مقر ‪ Gericke‬في سويسرا‪،‬‬ ‫ومشاهدة العروض التوضيحية الرائعة لمعدات معالجة المسحوق ومتابعه كل‬ ‫خطوات اإلنتاج بدايه من الخالط المكون من قطعة واحده من المعدن حتي‬ ‫الوصول إلي منتج عالي الجوده‪.‬‬ ‫خالل عام االحتفال‪ ،‬يتم تنظيم العديد من ندوات العمالء في جميع األسواق‬ ‫الرئيسية في أوروبا وآسيا واألمريكتين‪ ،‬وهي مفتوحة للجمهور من المهتمين‬ ‫بالمجال‪ .‬تمثل هذه الندوات فرصة رائعة لمعرفة المزيد عن العمليات األساسية‬ ‫في التعامل مع المسحوق مثل الخلط أو التغذية أو التحكم في الحجم‪ ‬أو النقل‪.‬‬ ‫للتأكيد على الوجود العالمي ودمج فروع شركة ‪ Gericke‬بشكل أفضل‪ ،‬يتم اآلن‬ ‫دمج جميع األنشطة تحت مظلة جديدة ‪www.gerickegroup.com‬‬

‫منها حسب ما يناسب مواصفاتك الفردية‪ .‬الجرعات هي بال‬

‫شك عملية مهمه في إنتاج األعالف‪ ،‬حيث تؤثر الجرعات‬

‫على تجانس المزيج‪ ،‬وبالتالي يكون لها تأثير كبير على جودة‬

‫المنتج النهائي‪.‬‬

‫ما يجعل نظام الجرعات عمليه صعبة بشكل خاص هو مدى‬

‫غالبا ما يعتمد نجاح أنظمة الجرعات‬ ‫سهولة ظهور األخطاء‪ً .‬‬

‫على مدى دقة قراءه مدخالت نظامها‪ ،‬لذا في كثير من‬

‫األحيان يمكن إدخال سوائل أقل أو أكثر من المطلوب للمواد‪،‬‬

‫مما قد يسبب مجموعة متنوعة من المشكالت‪.‬‬

‫واحدة من أكثر المشاكل شيو ًعا مع نظام الجرعات هي‬ ‫مشكله التكتل في الدقيق‪ ،‬أو التصاق الحبيبات مع بعضها‬

‫البعض بشكل غير ضروري مما يمنع الخلط السليم للمواد مما‬

‫قد يسبب صدمة خاصة في بداية دورة الخلط‪.‬‬

‫من أجل تالفي هذه المشكلة‪ ،‬يوصي العديد من الخبراء‬

‫بتخصيص وقت لخلط المواد الجافه في بداية عملية الخلط‪.‬‬

‫هذا يضمن خلط المواد الصلبة بشكل كاف قبل إدخال السائل‬

‫في المحلول‪.‬‬

‫غالبا وهي‬ ‫في المقابل هناك مشكلة أخرى يمكن أن تحدث ً‬

‫إدخال كمية كبيرة من السائل إلى هذا المزيج‪ .‬ال‪ ‬تستطيع‬

‫الدفعات إدارة مستويات السائل ألكثر‬ ‫العديد من خالطات ُ‬ ‫من خمسة بالمائة من إجمالي الخليط وال يمكن للخليط‬

‫امتصاص كل هذه السوائل‪.‬‬

‫يمكن التقليل من هذه المشكلة عن طريق وضع فتحات‬

‫رش السوائل في المواضع المثالى‪ ،‬والتي تختلف باختالف‬

‫مواقع الماكينات والفتحات‪ .‬حاول بنفسك أن تكتشف‬

‫الحلول التي تعمل بشكل أفضل وسيكتشف المستخدمون‬ ‫قريبا أفضل الطرق لتحقيق أقصى استفادة من معدات‬ ‫ً‬ ‫الجرعات الخاصة بهم‪.‬‬

‫‪GF‬‬

‫‪MT‬‬ ‫‪ | 12‬ربمتبسمتبس ‪Milling and Grain -‬‬

‫‪gfmt.blogspot.com‬‬

Tapcoinc.com +1 314 739 9191 / St. Louis, Missouri USA

‫قم بالتسجيل األن لجائزه ‪ GRAPAS‬لإلبتكار لعام ‪2020‬‬ ‫أثناء ‪ / VICTAM Asia‬مؤتمر‬

‫تم تطويره في يناير ‪ 2018‬والذي يعمل من خالل‪ ‬نظام إضاءة خاص‪ ،‬يركز بشكل دقيق‬

‫أسيا لصحه وتغذيه الحيوان قد قامت‬

‫على التجانس المثالي للضوء‪.‬‬

‫مجله ‪ Milling and Grain‬مره‬

‫‪ – Bühler’sLumoVision‬تقوم تقنيه ‪ Bühler’sLumoVision‬بالتقليل من‬

‫أخري بإستضافه مؤتمر وجوائز إبتكار‬

‫أيضا‪ .‬يستهدف‬ ‫خطر التلوث باألفالتوكسين‪ ،‬مع تقليل مخلفات الطعام ومخاطر العمل ً‬

‫‪ GRAPAS‬في إحتفال مدته يوم واحد‬

‫المحلول الحبوب الملوثة بشكل فعال وقد أثبت انخفاض التلوث بنسبة تصل إلى‬

‫إلبتكارات تكنولوجيا المطاحن‬

‫‪ 90‬في المائة‪ ،‬مع خفض الفقد في المحصول ألقل من خمسة في المائة‪.‬‬

‫نظام ‪ - ’DAPS SELIS‬من خالل استخدام نظام ‪ ،DAPS‬يتم وضع األسطوانات‬

‫سيقام المؤتمر في ‪ 24‬مارس ‪،2020‬‬

‫ريبيكا شريات‬

‫في طواحين الدواره بشكل متساوٍ‪ .‬لن تضغط األسطوانات المستقيمة على بعضها البعض‬

‫عروضا مدتها ‪ 10‬دقائق مقدمه من‬ ‫وسيشهد‬ ‫ً‬

‫أيضا بالمثل بعد حدوث التمدد الحراري‪ .‬هذا يفيد المستخدمين ألنه يقلل من التآكل في‬

‫لالبتكارات مناقشين فيها ما يجعل منتجاتهم‬

‫وقد قام جميع المرشحين الخمسة عشر المختارين‪ ،‬من شركات مثل ‪،Eye-Grain‬‬

‫كل من قدم طلب لنيل جوائز ‪GRAPAS‬‬

‫متميزة للغاية وما يقدمونه إلى صناعة الدقيق والمعكرونة ومعالجة األرز‪ .‬في نهاية‬

‫أيضا عن الفائز (الفائزين) بالجوائز وتوزع‬ ‫المؤتمر‪ ،‬ستعلن ‪ً Milling and Grain‬‬ ‫كأس ‪ GRAPAS‬الذي يطمح اليه الجميع‪.‬‬

‫قطاع‪ ‬الطحن‪.‬‬

‫‪ Innovations Awards‬إلى االحتفال بكل ما هو رائع في هذه الصناعة الرائعة التي‬

‫نعمل فيها‪ .‬كانت هناك بعض االبتكارات المذهلة في جميع أنحاء الصناعة خالل األشهر‬ ‫الـثانيه عشر الماضية ونتطلع إلى اكتشاف المزيد عنها في مؤتمر ‪."GRAPAS‬‬

‫ال في ‪VICTAM‬‬ ‫حقق مؤتمر ‪ GRAPAS‬وجوائز االبتكار لعام ‪2019‬‬ ‫نجاحا مذه ً‬ ‫ً‬

‫‪ - Petkus 'OptoSelector 901t‬يعتبر ‪ PetkusOptoSelector 901t‬أحدث‬

‫ابتكاراتهم في مجال تقنية الفرز‪ ،‬والتي تتكون من مزيج من ‪ RGB‬وتكنولوجيا فريدة‬

‫لنقل الضوء لضمان توفير الفرز األكثر كفاءة‪ .‬إن نظام ‪ OptoSelector 901t‬الذي‬

‫و ‪ ،Dinnissen‬و ‪ ،Brabender‬والغديد غيرهم بتقديم عدد من العروض التقديمية‬ ‫الرائعة التي قد عرضت االبتكارات الرائعة التي تواصل الشركات ابتكارها لتتصدر‬

‫يقول روجر جيلبرت‪ ،‬ناشر مجلة ‪" :Milling and Grain‬تهدف جوائز‬

‫‪ ،Cologne‬حيث توج ثالثة فائزين‪:‬‬

‫األسطوانات ويضمن أن المنتج الخاص بك يدوم لفترة أطول بكثير‬

‫تقدم بطلب للحصول على جوائز ‪ GRAPAS‬لالبتكارات‬

‫تقديم الطلبات لنيل جوائز ‪ GRAPAS‬لالبتكارات ‪ 2020‬مفتوحة اآلن‪ .‬يشترط‬

‫أن‪ ‬يساعد منتجك بشكل مباشر في صناعة الدقيق واألرز ومعالجة المعكرونة وقد أصبح‬

‫ال للتقديم والمنافسه‬ ‫متاحا في السوق في موعد ال يتجاوز عام ‪ ،2018‬يكون منتجك مؤه ً‬ ‫ً‬ ‫لنيل الجوائز‪.‬‬

‫للتقدم بطلب للحصول على الجوائز أو لالستفسارات العامة‪ ،‬يرجى التواصل معي‬

‫شخصيا علي البريد اإللكتروني ‪ rebeccas@perendale.co.uk‬وسأسعد بتزويد‬

‫المتقدمين بنموذج الطلب‪.‬‬

‫التلوث اإلشعاعى‬

‫دراسة الحالة‬

‫تقليل نسبة تلوث ‪ Ambrosia‬إلي‬ ‫صفر مع حلول تنظيف الحبوب المخصصة‬

‫مصنع ‪ Ringneck‬لإليثانول‬

‫مصنع ‪ Ringneck‬الجديد إلنتاج اإليثانول ذو القدره اإلنتاجيه التي‬

‫‪ ،Ambrosia free‬ليست فقط عالمة الجودة لطعام‬

‫تتراوح‪ ‬بي ‪ 80‬إلي ‪ 100‬مليون جالون ‪ /‬عام قد تمت اإلشاده به أثناء‬

‫الطيور‪.‬لكنها بوليصة تأمين ضد األعشاب الضارة التي تكون‬

‫إفتتاحه الضخم في الخامس والعشرين من شهر يونيو بإعتباره األكثر‬ ‫كفاءه في الواليات المتحده المريكية وكعرض من مشركه ‪Sukup‬‬

‫في معظم البلدان من األنواع الغريبة المنتشره التي‪ ‬تهدد كل من‬

‫للتصنيع‪ .‬معدات مناوله وتخزين الحبوب‪.‬‬

‫الصحة وإنتاج المحاصيل‪.‬‬

‫صفحه ‪88‬‬

‫الصفحة ‪56‬‬

‫الغذاء‬

‫التخزين‬

‫تغذية‬

‫معالجة‬

‫‪VR‬‬

‫األبقار الحلوب‬ ‫األمر كله يتعلق بالبروتين‪ ،‬أليس كذلك؟‬

‫تغيير المشهد الزراعي من خالل الواقع االفتراضي‬

‫أصدرت شركه ‪ ،AgriSphere، LLC‬الشركة الرائدة في مجال‬

‫تقوم المجترات مثل أبقار األلبان بعجائب حقيقية‪ ،‬حيث يمكنها تحويل‬ ‫البروتين غير صالح لألكل ذي الجودة المنخفضة في النخاله وتحويله‬ ‫إلى بروتين عالي الجودة موجود في الحليب واللحوم‪ .‬لكن ما الدور الذي‬ ‫يلعبه النيتروجين هنا‪ ،‬وفي الواقع‪ ،‬كيف تدخل اليوريا في الحليب؟‬

‫الصفحة ‪72‬‬

‫الصفحة ‪68‬‬

‫برامج اإلدارة وأنظمة التدريب وبرامج االمتثال‪ ،‬مؤخرًا‪agVR‬‬ ‫)‪ virtual reality (VR‬وهو تطبيق تدريبي جديد‬

‫معدالت االشتراك السنوية‬ ‫داخل المملكة المتحدة‪ :‬المملكة المتحدة ‪100‬‬ ‫جنيه استرليني‬ ‫الخارج‪ 150 :‬دوالر أمريكي ‪ 133 /‬يورو‬ ‫‪Milling and Grain has a‬‬ ‫‪cooperative partnership with‬‬ ‫‪COFCOET‬‬

‫معلومات اكثر‬ ‫‪www.millingandgrain.com‬‬ ‫‪http://gfmt.blogspot.co.uk‬‬

‫العدد ‪ 130‬عدد القضايا ‪9‬‬

‫سبتمبر ‪2019‬‬

‫دار بريندال للنشر‬ ‫‪ 7‬منزل جورج‬ ‫ميدان جورج الواليات المتحدة‬ ‫تليفون‪00441242267700 :‬‬ ‫المحرر‬ ‫روجر جيلبيرت‬ ‫‪rogerg@perendale.co.uk‬‬ ‫فريق التسويق الدولي‬ ‫دارين باريس‬ ‫هاتف‪00441242267707 :‬‬ ‫‪darrenp@perendale.co.uk‬‬ ‫مارثا كورنويل‬ ‫هاتف‪0019132083770 :‬‬ ‫‪marthac@perendale.co.uk‬‬ ‫فريد نوروود‬ ‫هاتف‪0019136422992 :‬‬ ‫‪fredn@perendale.com‬‬ ‫فريق التسويق بأمريكا الالتنينية‬ ‫إيفان ماركويتي‬ ‫هاتف‪00542352427376 :‬‬ ‫‪ivanm@perendale.co.uk‬‬ ‫فريق التسويق النيوزيالندي‬ ‫بيتر باركر‬ ‫‪peterp@perendale.co.uk‬‬ ‫فريق التسويق النيجيري‬ ‫ناثان نوسو‬ ‫هاتف‪002348132478092 :‬‬ ‫‪nathann@perendale.co.uk‬‬ ‫فريق التسويق المصري‬ ‫محمد بارومه‬ ‫هاتف‪00201003583839 :‬‬ ‫‪mohamedb@perendale.com‬‬

‫‪ - 52‬قياسات اللزوجة السريعة لإلنتاج‪:‬‬ ‫حل عالمي موجز للتحكم في الجوده‬

‫مدير التحرير‬ ‫فوغن انتويسل‬ ‫‪vaughne@perendale.co.uk‬‬ ‫محررين الخصائص‬ ‫ريبيكا شيرات‬ ‫‪rebeccas@perendale.co.uk‬‬ ‫مساعد التحرير‬ ‫‪Daniel Jackson‬‬ ‫‪danielj@perendale.co.uk‬‬ ‫المحررين الدوليين‬ ‫د‪/‬روبيرتو لويس بيرناردي‬ ‫‪DrRobertob@perendale.co.uk‬‬ ‫أستاذ وينبين وو‬ ‫‪wenbinw@perendale.com‬‬ ‫محمد أوجور جوركيناك‬ ‫‪mehmetg@perendale.com‬‬ ‫مدير التصميم‬ ‫جيمس تايلور‬ ‫‪jamest@perendale.co.uk‬‬ ‫مسئوله التنظيم والدعايا‬ ‫توتي تان‬ ‫‪tutit@perendale.co.uk‬‬ ‫مدير التطوير‬ ‫انتوني تانجاي‬ ‫‪antoinet@perendale.co.uk‬‬ ‫‪millingandgrain.com‬‬ ‫‪5101-ISSN No: 2058‬‬ ‫حقوق الطبع و النشر محفوظه للشركه بيريندال ‪ 2018‬وال يجوز نسخ‬ ‫أي جزء من هذا المنشور بأي شكل أو بأي وسيله دون الحصول علي إذن‬ ‫مسبق من مالك حقوق النشر ويمكن الحصول علي المزيد من المعلومات‬ ‫عن طريق الموقع اإللكتروني ‪www.perendale.com‬‬ ‫كما تنشر شركه بريندال بابليشر دليل المطاحن الدولي وخدمه‬ ‫األخبار‪ ‬العالمية زا جلوبال ميلر‬ ‫تم تغيير مجلة جراين اند فيد‬ ‫تكنولوجي العلمية الي مجله‬ ‫ميلينج اند جراين في عام ‪2015‬‬

‫أبرز القضايا ‬

‫‪10‬‬

‫األخبار ‬

‫القضايا المطروحة‬ ‫‪ 48‬متحف يتبني مستقبل‬ ‫األعالف‬ ‫‪ 52‬قياسات اللزوجه‬ ‫سريعا لإلنتاج‬ ‫‪ 56‬حلول مخصصه‬ ‫لتنظيف‪ ‬الحبوب‬

‫وجوه‬

‫‪42-12‬‬ ‫‪ 60‬تحسين رقائق الحبوب‬ ‫‪ 64‬الميثايونين‬

‫‪ 68‬أبقار إنتاج األلبان‪ -‬كل‬ ‫هذا من أجل البروتين‪،‬‬ ‫اليس كذلك؟‬ ‫‪ 72‬الواقع اإلفتراضي‬ ‫في الزراعة‬

‫‪ 122‬أخبار الناس في صناعة الطحن‬ ‫العالميه‬

‫ج‬ ‫تسليط الضوء علي منت ‬ ‫دراسه حاله ‬

‫‪100‬‬ ‫التخزين‬

‫‪ 76‬مطحنه الذره‬ ‫‪ 80‬أنظمه تغذيه‬ ‫المدشات‬

‫‪ 84‬بناء مصنع‬ ‫اعالفى الخاص ‪Build‬‬ ‫‪– My Feedmill‬‬ ‫الجرعات‬

‫أحداث‬

‫‪ 106‬قوائم األحداث – أستعر‬ ‫اض ومراجعه‬

‫‪46‬‬

‫‪ 88‬مصنع ايثانول‬ ‫‪ – ringneck‬عرض‬ ‫لمعدات سوكوب ‪sukup‬‬

‫‪ 92‬تكنولوجيا إداره الحبوب‬ ‫‪ 96‬تكنولوجيا التخزين‬ ‫في‪ ‬عهد أسره تانج‬ ‫في‪ ‬الصين‬

‫تدريب‬

‫‪ 44‬مقدمه لختام دوره طحن‬ ‫الدقيق التدريبيه‬

‫أعمده‬

‫‪ 2 4‬ملدريدكوكسون‬ ‫‪Mildred Cookson‬‬ ‫‪ 34‬جوستايوسوسا‬ ‫‪Gustavo Sosa‬‬

‫‪ 10‬محرر ضيف‬ ‫ريبيكا شيرات‬

‫‪ 102‬أسواق‬

‫محمد أوجور جوركيناك‬

‫صورة الغالف‪ - Mill E3 at Bühler Networking Days 2019 in Uzwil, Switzerland :‬انظر المزيد على الصفحة ‪14‬‬

‫‪ 120‬مقابلة خاصة‬

‫الدكتور كريستوف كوبلر‬

‫ﺻﻮاﻣﻌﻨﺎ اﻟﺘﺠﺎرﻳﻪ ﺗﺼﻤﻢ ﺑﻄﺮﻳﻘﻪ ﻫﻨﺪﺳﻴﺔ‬ ‫‪.‬ﻟﺘﻨﺎﺳﺐ اﺣﺘﻴﺎﺟﺎﺗﻜﻢ‬ ‫ﳌﺬﻳﺪ ﻣﻦ اﳌﻌﻠﻮﻣﺎت زورو ﻣﻮﻗﻌﻨﺎ‬ ‫‪aggrowth.com‬‬

漀渀 琀栀攀 眀愀礀 琀漀 琀栀攀 昀甀琀甀爀攀

刀☀䐀 吀伀倀 ㈀㔀

圀攀 愀爀攀 愀洀漀渀最 琀栀攀 琀漀瀀 ㈀㔀 挀漀洀瀀愀渀椀攀猀 琀栀愀琀 椀渀瘀攀猀琀 洀漀猀琀 椀渀 刀☀䐀 猀琀甀搀椀攀猀 椀渀 吀甀爀欀攀礀⸀ 圀攀 愀爀攀 琀栀攀 猀攀挀琀漀爀 氀攀愀搀攀爀 椀渀 刀☀䐀 椀渀瘀攀猀琀洀攀渀琀猀⸀

眀眀眀⸀洀椀氀氀攀爀愀氀⸀挀漀洀 、䴀䄀币 䴀愀欀椀渀愀 匀愀渀愀礀椀 䄀⸀币⸀ 㐀⸀ 伀爀最愀渀椀稀攀 匀愀渀愀礀椀 䈀氀最攀猀椀 㐀 㜀⸀ 匀欀⸀ 一漀㨀㠀 㐀㈀㌀ 䬀漀渀礀愀ⴀ 吀‫ﰀ‬爀欀椀礀攀 倀 㨀 ⬀㤀 ㌀㌀㈀ ㈀㌀㤀 ㄀ 㐀㄀ 䘀 㨀 ⬀㤀 ㌀㌀㈀ ㈀㌀㤀 ㄀ 㐀㐀 眀眀眀⸀洀椀氀氀攀爀愀氀⸀挀漀洀 ⴀ 椀渀昀漀䀀洀椀氀氀攀爀愀氀⸀挀漀洀

Pneumatic or Mechanical Ship Loaders & Unloaders Port Equipment - Turnkey Projects

Your Solution starts here !

VIGAN Engineering s.a. Rue de l’Industrie, 16 - 1400 Nivelles - Belgium Tél.: +32 67 89 50 41 • Fax : +32 67 89 50 60 • www.vigan.com • info@vigan.com

COMMERCIAL BINS

• 48 m Diameter Bins (20321-48262 mt) • Peak Load Rating (6804-45360 kg) • Hopper Bins (3.7 m-14.6 m)

COMMERCIAL DRYERS

• Tower Dryers (23-281 t/h) • QuadraTouch ProTM Controls • Balanced Moisture Content

STEEL BUILDINGS

COMMERCIAL SWEEPS

BUCKET ELEVATORS

COMMERCIAL CONVEYORS

• Auger & Paddle sweeps available • Capacity includes 141-281 t/h • Patented Pivot Point • Industrial Grade Pushers

• Low Impact Head Design • Heavy Gauge Trunking • Patented Squaring Plates • Support Towers

• Industrial Strength • Built To Last • Higher Elemental Resistance • Capacity includes (984-1688 t/h) • Dust-tight and waterproof • Patented hip-style weather-tight cover • Catwalks

S ukup Worl d H eadquart ers - S heffie ld , Io w a U SA • w w w.su ku p .co m • in fo @su ku p .co m For service in Europe contact:

Sukup Europe A/S Hedensted, Denmark Tel +45 75 68 53 11 • Fax +45 75 68 54 70 info@sukup-eu.com • www.sukup-eu.com

Trusted. Tested. True.

ÂŽ

Lemanco Bulk Storage Systems Durable strength Fast Installation Customized storage

Grain Storage

Dryers

Material Handling Systems

Catwalk and Tower Systems

Lemanco Bulk Storage Systems

Caldwell Grain Conditioning

built to meet your needs Globally recognized for customer service and quality products, our team of experienced Dealers and Staff will assist you in determining the system that will suit your needs.

chief.co.uk

agri.chiefind.com

silos-phenix.com

‫سبتمبر ‪2019‬‬

‫شريكك العالمي‬

‫في هذا العدد‪:‬‬

‫مطحنه ‪E3‬‬

‫• متحف يتبني مستقبل األعالف‬ ‫• قياسات اللزوجه سريعا لإلنتاج‬ ‫• تحصين رقائق الحبوب‬ ‫• تغيير المشهد الزراعي من‬ ‫خالل الواقع اإلفتراضي‬

‫‪ . Milling and Grain‬العدد ‪ . 130‬العدد ‪ . 9‬سبتمرب ‪2019‬‬

‫• ‪– Build My Feedmill‬‬ ‫الجرعات‬ ‫• المؤتمر الثاني لتجاره الغذاء‬ ‫الصيني‬

‫راجع إصدارات األرشيف‬ ‫واللغةالخاصةبنا‬ ‫هاتفك النقال!‬

‫المجلد ‪ 130‬العدد ‪9‬‬

‫‪millingandgrain.com‬‬

‫ ‬

‫مراجعة الحدث‬ ‫نفخر بتأييدنا ل‬