TURKISH LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - issue 10 - 2023 by Perendale Publishers

3 Ekim 2023

KÜRESEL ORTAĞINIZ Yaklaşan Milling and Grain konferansları - daha fazla bilgi için sayfa 80'e bakın

Bu sayıda:

Vaka Çalışması Katar'da büyük bir liman terminalinin tasarlanması ve inşa edilmesi

- NIR Teknolojisi: Daha verimli ve sürdürülebilir çözüm

İR A

NG AN

ĞİR MENCİLİK DER GİS

IL L I

İ SE

,M E

N VE

N İLE

RE U

1. D E

D G R AIN, İNGİLTE

ĞİR

NCİL

ER İ Ü Y

ELER İ TAR AF IND

AN E

- Karışık akış: Sürekli karışık akışlı kurutucuda en iyi seçim Gururlu destekçisi

Z AM ANDA YAPIL AN B

ÇİL

- Çok amaçlı pirinç: Fortress, dökme pirinç değirmeninde kalite kontrolünü yükseltiyor

IN YAK

İ

T TE

Milling and Grain Cilt 134 . Sayı 10 . 3 Ekim 2023

- Besi sığırlarında mikotoksin bağlayıcılar

Milling and Grain uygulamasını akıllı telefonunuza indirin

Cilt 134 Sayı 10

www.millingandgrain-tr.com

WHAT WE DO

FLOUR MILLING

Designing Manufacturing Turnkey project Service

SCAN ME FOR BROCHURE

info@g-grain.com

+86 371 68631308

www.g-grain.com

İle toplu işlemek verimlilik ve güvenilirlik Pnömatik ve mekanik gemi yükleyicileri ve boşaltıcılar Yükleyiciler için saatte 2500 tona ve boşaltıcılar için saatte 1200 tona kadar.

Ulaşılabilecek düşük gürültü ve toz emisyonlu makine Tahıllar, soya unu, gübre, peletler ve daha fazlası için anahtar teslimi çözümler ...

Cilt 134 Sayı 10

3 Ekim 2023 Perendale Publishers Ltd 7 St George's Terrace St James' Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, Birleşik Krallık Tel: +44 1242 267701 Yayıncı Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk Uluslararası Pazarlama Ekibi Darren Parris Tel: +44 1242303792 darrenp@perendale.co.uk Asya Pazarlama Ekibi Dante Feng Tel: +886 227930286 dantef@perendale.com Latin Amerika Pazarlama Ekibi Cristina María Roldán Otero Tel: +44 1242 267700 cristinaot@perendale.co.uk Nijerya Pazarlama Ekibi Nathan Nwosu Tel: +234 8132 478092 nathann@perendale.com Mısır Pazarlama Ekibi Mohamed Baromh Tel: +20 100 358 3839 mohamedb@perendale.com Türkiye, Avrasya ve Orta Doğu Pazarlama Ekibi Mehmet Uğur Gürkaynak Tel: +90 537 3646457 mehmetg@perendale.com

Sürekli karışık akışlı kurutucuda en iyi seçim Daha fazla bilgi için sayfa 62

Yazı İşleri Müdürü Joy (Jyothsna) Nelloolichalil joyn@perendale.co.uk Editör Yardımcısı Shannon Parsons shannonp@perendale.co.uk Niamh Cassidy niamhc@perendale.co.uk Sosyal Medya Gazetecisi' David Harvey davidh@perendale.com Uluslararası Editörler Dr. Roberto Luis Bernardi robertob@perendale.com Profesör Wenbin Wu wenbinw@perendale.com Mehmet Uğur Gürkaynak mehmetg@perendale.com Tasarım Müdürü James Taylor jamest@perendale.co.uk

HABERLER 10-31

ÜRÜN ODAĞI 38

ENDÜSTRİ SİMALARI 76

ÖRNEK OLAY İNCELEMESİ 80

ÖZELLİKLER 44 NIR Teknolojisi: Daha verimli ve sürdürülebilir çözüm 48 The Buck Island Projesi: Otlatmanın karbon döngüsünü iyileştirdiğine dair kanıt

DEPOLAMA

Daha iyi sağlık için: Besi sığırlarında mikotoksin bağlayıcıları

Çok amaçlı pirinç: Fortress yığın pirinç değirmeninde kalite kontrolünü yükseltiyor

KARIŞIK AKIŞ: Sürekli karışık akışlı kurutucuda en iyi seçim

Dağıtım & Etkinlikler Tuti Tan tutit@perendale.co.uk Geliştirme Müdürü Antoine Tanguy antoinet@perendale.co.uk

millingandgrain.com ISSN No: 2058-5101 ©Copyright 2019 Perendale Publishers Ltd. Tüm hakları saklıdır. Bu yayının hiçbir bölümü, telif hakkı sahibinin önceden izni alınmaksızın herhangi bir biçimde veya herhangi bir yolla çoğaltılamaz. Daha fazla bilgi için www.perendale.com adresini ziyaret edebilirsiniz Perendale Publishers Ltd ayrıca 'The International Milling Directory' ve 'The Global Miller' haber servisini de yayınlamaktadır

Grain & Feed Milling Technology dergisi 2015 yılında Milling and Grain olarak yeniden adlandırıldı

SİMALAR

106 Küresel değirmencilik endüstrisindeki simalar hakkında haberler

ETKİNLİKLER 80

Etkinlik listeleri, yorumlar ve ön tanıtım

EĞİTİM

35 Sektörel eğitim haberleri

KÖŞE YAZILARI

10 MAG TV 10 Global Miller 20 Mildred Cookson 24 Dr. Mahmoud Riyad 29 Richard Bonn 30 Mills Arşivinden Cevherler

8 YAYINEVİ Roger Gilbert

68 PAZARLAR Tahıl piyasası raporu

104 RÖPORTAJ Glycon Santos

KAPAK RESMİ: Vaka Çalışması Katar'da büyük bir liman terminalinin tasarlanması ve inşa edilmesi - daha fazlası için sayfa 76'ya bakın

gösteri olmadan şov olmaz Sektörün odak noktası üretimin en üst düzeye çıkarılması, verimlilik sağlanması ve aynı zamanda dokuz milyara yaklaşan dünya nüfusunun beslenmesine ilişkin bazı temel zorlukların ele alınması iken, etkinliklerde ve fuarlarda bu kadar çok zaman geçirmemiz garip görünüyor. Bununla birlikte, yukarıda bahsedilenleri içeren ve konferanslar vb. ile sınırlı kalmayan 'gösteriler' bizi bir araya getirmekte ve bizi her zamankinden daha hızlı değişiyor gibi görünen geleceğe hazırlayan fikir ve bilgi alışverişinde bulunmamıza yardımcı olmaktadır. Hatırladığım kadarıyla geçmişte değişim, daha iyi bir yaşam standardı ile daha iyi bir hayata doğru ilerleme anlamına geliyordu, ancak bugün hem kişisel standartlarımızı hem de daha az iyi durumda olanların yaşam standartlarını tehdit eden beklenmedik zorlukları ele almak anlamına gelebilir. Bu nedenle, değişimle yüzleşmek ve yaşam tarzımıza ve toplumlarımıza olumsuz sonuçlar getiren bu değişiklikleri hafifletmek için ne yapmamız gerektiğini mümkün olan en kısa sürede bulmak gibi bir yükümlülüğümüz var. İ̇şte bu nedenlerden dolayı Milling and Grain olarak bi̇reyleri̇ ve şi̇rketleri̇ bi̇r araya geti̇rerek deği̇rmenci̇li̇k süreci̇ ve geleceği̇ne ̇ili̇şki̇n bi̇lgi̇leri̇ paylaşan eği̇ti̇m firsatları da dahi̇l olmak üzere "gösteri̇leri̇" ve tüm etki̇nli̇kleri̇ destekli̇yoruz. Bu alışverişler ve başkalarının daha iyisini yapabileceğimiz yönündeki teşvikleri olmadan, sadece günlük olarak değil, ufkumuzun ötesinde de karşılaştığımız ve farkına vardığımız acil durumların üstesinden gelmekte zorlanırız. Deği̇rmenci̇li̇kle ̇ilgi̇li̇ üç önemli̇ etki̇nli̇ği̇mi̇z var; bi̇ri̇ bu sayının 88. sayfasında yer alan, un değirmenciliği endüstrisi için IAOM Avrasya 2023 etki̇nli̇ği̇. İ̇ki etkinlik de önümüzdeki̇ aylarda yem deği̇rmeni̇ endüstri̇leri̇ ̇içi̇n düzenlenecek. Hayvancılık sektöründeki bu son iki etkinlik, 3-5 Ekim 2023 tarihleri arasında Brezilya'nın San Paulo kentinde düzenlenecek olan Victam Latam ve 20-22 Kasım 2023 tarihleri arasında Birleşik Arap Emirlikleri'nin Abu Dabi kentinde düzenlenecek olan VIV Orta Doğu/Afrika etkinliği. 12-18 Kasım 2023 tarihleri arasında Hannover'de düzenlenecek olan Agritechnica 2023 fuarı ise daha genel hayvancılık ve çiftçilik sektörlerine yönelik. Elbette, burada bahsedilemeyecek kadar çok bölgesel ya da yerel başka örnekler de var. Tüm etkinliklerde ziyaretçilerin katılabileceği ilgili konferans ve sempozyumlar yer alacak ve bunlar da her bir sektörün karşı karşıya olduğu zorlukları ele alacak. Deği̇rmenci̇li̇k sektörleri̇mi̇zde çalışanher bi̇r ̇işletmeni̇n kendi̇ karbon ayak ̇izleri̇ni̇ beli̇rlemesi̇ gerekti̇ği̇ni̇ okuyucularımıza duyurmak ̇isti̇yorum. Kulağa ürkütücü geli̇yor bi̇li̇yorum, ancak kapsam 1 (her bi̇r şi̇rketi̇n sahi̇p olduğu veya kontrol etti̇ği̇ emi̇syonlar) olarak hangi̇ sera gazı (ghg) emi̇syonlarini üretti̇ği̇mi̇zi̇ ölçmek ve değer zi̇nci̇rleri̇mi̇zde emi̇syon noktalarının nerede olduğunu (kapsam 3) değerlendi̇ri̇rken net sıfır hedefleri̇ne ulaşmak ̇içi̇n süreçleri̇mi̇zi̇ deği̇şti̇rme

Roger Gilbert

firsatı sunmak ̇içi̇n yapılması gereken bi̇r şey, böylece azaltma strateji̇leri̇ne önceli̇k verebi̇li̇ri̇z. Bu da sürdürülebilirlik performansları açısından hangi tedarikçilerin lider, hangilerinin geride kaldığını belirlemek anlamına gelir. Diğer yandan kapsam 2, bir şirketin satın alınan enerji üretiminden veya kapsam 3'e dahil olmayan diğer kaynaklardan dolaylı olarak neden olduğu emisyonlardır. Değirmenciler olarak ürettiğimiz ve kullanmayı seçtiğimiz hammaddelerden elde edilen üretimdeki karbon gibi üzerinde kontrol sahibi olduğumuz karbon konusunda inceleme altına alınıyorsak, anlamlı ayarlamalar yapabilmek için mevcut durumumuzu ortaya koyabilmeliyiz. Bu da değirmencilik sürecinden elde edilen ürünlerdeki biriken karbonu en aza indirmek için bir temel oluşturmak anlamına gelmektedir. Eylül ayı ortasında dsm-firmenich global aqua days'de ABD'deki̇ gıda perakendeci̇leri̇ni̇n ve bakkalların gıda ürünleri̇ ̇içi̇n 60 kadar sektöre özgü göstergeye dayanan bi̇r 'sürdürülebi̇li̇rli̇k puanı' uyguladıklarını öğrendi̇m. Howgood şi̇rketi̇ndenJ Joåo Brits tarafindan yapılan sunumda süpermarketler, restoranlar ve ̇işlenmi̇ş gida şi̇rketleri̇ni̇n emi̇syonlarının yüzde 90'ından fazlasının kapsam 3'ten (öğütülmüş ürünlerden kaynaklanan emi̇syonlari ̇içeren kategori̇) kaynaklandığını gösterebi̇ldi̇kleri̇ne ̇işaret edi̇ldi̇. dsm-firmenich'i̇n hayvan beslenmesi̇ ve sağlığı bölümü başkanı Ivo Lansbergen'i̇n o zaman bana söyledi̇ği̇ gi̇bi̇, gıda ̇işleme sektöründeki̇ tüm şi̇rketler, kapsam 3 - sıcak nokta emi̇syonlarının anali̇zi̇ni̇ ̇içeren bi̇r sonraki̇ adımı atabi̇lmek ve nerelerde tasarruf yapılabi̇leceği̇ni̇ beli̇rleyebi̇lmek ̇içi̇n mümkün olan en kısa sürede kendi̇ kapsam 1 ve 2 veri̇leri̇ni̇ oluşturmak ̇içi̇n daha fazla çaba göstermeli̇di̇r. Bu, tüm uluslararası ve ulusal 'şovlarımızın' odaklanması ve ele alması gereken bir mesajdır. Gıda üreti̇mi̇nde sürdürülebi̇li̇rli̇k konusunda ̇ini̇si̇yati̇f almaya hazır olmalıyız ve kendi̇mi̇zi̇ mümkün olduğunca şeffaf hale geti̇rmeli̇yi̇z ki̇ mümkün olan en düşük karbon ayak ̇izi̇ne sahi̇p en yüksek kali̇tedeki̇ gıda maddeleri̇ni̇n ambalajlanmasını ve bunların üreti̇lmesi̇ndeki̇ mali̇yetleri̇ beli̇rtebi̇leli̇m. Bu yeni karbon azaltılmış gıda ürünlerinin - şimdilik bunlara sürdürülebilir ürünler diyelim - bir bedeli olacaktır. Tüketici, karbon emisyonlarında istenen bu düşüşü sağlamak için gıda üretim maliyetindeki artışları anlamak için gerekli bilgiye sahip olacaktır ve günün sonunda, sera gazı (ghg) emisyonlarını azaltmak istiyorsak, bu, karbon nötr gıda maddelerini satın alımları yoluyla desteklemek tüketiciye bağlı olacaktır. Önümüzdeki iki ay içinde okuyucularımızın çoğunu hem San Paulo'da hem de Abu Dhabi'de görmeyi dört gözle bekliyorum. Bana katılarak yakınınızdaki bir etkinliğe gelip katıkıda bulunabilirsiniz. Operasyonunuzda sera gazlarına karşı neler yapabileceğiniz ve karbon değerlendirmelerini nasıl yapacağınız konusunda daha bilgili kişilerle konuşma fırsatını değerlendirebilirsiniz. Sektör olarak karşı karşıya olduğumuz zorluk budur ve sadece duyarlı olduğumuzu değil, aynı zamanda gıda üretim faaliyetlerimizde karbon emisyonlarının azaltılması konusunda önemli gelişmeler kaydettiğimizi gösterme fırsatına hızlı bir şekilde tepki vermemiz gerekmektedir.

Yıllık Abonelik Ücretleri

İ̇ngi̇ ltere i̇ çi̇ : 100 Sterli̇ n Dışarıda: 150 ABD Doları/133 Avro Milling and Grain'in COFCOET ile işbirliği ortaklığı bulunmaktadır

Daha Fazla Bilgi İçin www.millingandgrain.com http://gfmt.blogspot.co.uk

PINGLE.

PROFESSIONAL MANUFACTURER OF GRAIN MACHINERY

★ INTEGRATED MILLING SOLUTION PROVIDER ★ ISO 9001:2015 CERTIFIED

Аdd: Zhengding, Shijiazhuang,Hebei,China Tel: +86-311-88268111 Fax: +86-311-88268777 E-mail:pingle@pingle.cn / www.pinglemachine.com

Değirmencilik

Haberler Peter Marriot ile konuşma, Satake

Milling and Grain dergisi yayıncısı Roger Gilbert, Satake Genel Müdürü Peter Marriot ile 13-14 Haziran 2023 tarihleri arasında Nottingham, İngiltere'de düzenlenen bu yılki Cereals Etkinliği'ndeki deneyimleri hakkında konuştu. Her yıl düzenlenen Cereals Etkinliğinin Satake için önemli olduğunu söyleyen Marriot, "Birleşik Krallık endüstrileri ve müşterileriyle bağlantı kurmanın harika bir yolu" diyor. Yaklaşık 20 yıldır Cereals'a katılan Satake etkinliğin uzun soluklu bir destekçisi. Satake'nin bu yılki etkinlikte sunduğu başlıca ürünler arasında şirketintüm renk ayırma makineleri ve destekleyici öğütme ekipmanları yer aldı. Örneğin, şirketin Henry Simon iştirakinden un öğütmenin yanı sıra fasulye ve bezelye işlemeye kolayca adapte edilebilen pirinç temizleme ekipmanını sergiledi. Satake, ayıklama makinelerinin yeteneklerini kanıtlamak için üç gün boyunca pratik ayıklama gösterileri yaparak ayıklamanın ne kadar etkili olabileceğine dair net bir örnek verdi. Videonun sonunda FMS-2000 Optik Ayırıcının canlı gösterimi için bizi izlemeye devam edin!

Chris Jackson ile röportaj, Guttridge

Milling and Grain dergisinin yayıncısı, Roger Gilbert, Guttridge'in İç Satış Müdürü Chris Jackson ile Online Değirmencilik okuluna katılma deneyimi hakkında konuştu. Guttridge, hayvan yemi ve tahıl endüstrisi için malzeme taşıma ekipmanı üreticisidir. Jackson ve iki meslektaşı, Online Değirmencilik Okulu'nun 2021 sürümüne katıldı ve bunun çok bilgilendirici ve sektöre derinlemesine bir bakış olduğunu söyledi. Online Değirmencilik Okulu Jackson'un şirkete birçok yönden yardımcı oldu; bunların arasında müşterilerle ihtiyaçları hakkında daha güvenle konuşabilmelerini sağlayan sektör bilgisi ve deneyimiyle donatmak da var. Eğer OMS hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız lütfen şu adrese gidin: www.onlinemillingschool.com

Selamlar sevgili okuyucularım, Milling and Grain dergisi ve Global Miller'ın Mayıs sayısına hoş geldiniz. Umarım hepiniz iyi hissediyorsunuzdur ve ürkütücü sezon bir kez daha yaklaşırken Cadılar Bayramı için hazırsınızdır. Kış ve Noel yaklaşıyor ama Cadılar Bayramı'ndan ya da bazıları için Samhain'den daha yakın değil. Samhain, Sonbahar ekinoksu ile Kış gündönümü arasındaki orta noktayı temsil eden 31 Ekim - 1 Kasım tarihleri arasında kutlanan bir Kelt bayramıdır. Eski Keltler bu zamanı, kış gelip yerleşmeden önce yılın son hasatlarını karşılarken evlerindeki ocakların yanmasına izin vermek için kullanırlardı. Samhain toplu ziyafetler ve içkiler, şenlik ateşleri ve kutlamalar, askerler için tahtlar ve Druid rahipleriyle yapılan dualar gibi sayısız izle doluydu. Aynı zamanda pagan tanrılarını yiyecek ve içecek sunularıyla yatıştırmaya çalışarak halklarının ve hayvanlarının kış boyunca hayatta kalmasını sağlamaya çalıştıkları bir bayramdı ve aynı zamanda çobanlar için mevsimlik yaylaya çıkma zamanıydı. Yazın başlangıcında sığırlar yayla otlaklarına götürülürdü ve Samhain onları kış otlaklarına geri getirme zamanıydı. Bu sadece yaşayanlar ve ölüler arasındaki bariyerleri zayıflatmak için değil, aynı zamanda çobanlar, sığır tüccarları ve çiftçiler için hayvanları kış otlaklarına geri getirme zamanını belirlemek için bir işaret görevi gören bir bayramdı. Bugün Cadılar Bayramı'nın kökenleri hakkında bilgi edinmiş olanlar, umarım bu bilgileri ilginç bulmuşsunuzdur. Neredeyse tüm dünyada kutlanan bu büyük ve önemli bayramları ve bunların mesleğimizle nasıl bir bağlantısı olduğunu öğrenmek inanılmaz derecede büyüleyici. Daha etkileyici bir haber olarak, AFIA'nın yeni bir raporu, gelişmiş hayvan besleme çalışmalarıyla daha sağlıklı bir dünya yaratmak için çalıştıklarını gösteriyor. Bununla birlikte Buhler, Hindistan'da iş kurmalarının 30. yılını kutluyor ve böcek çiftliklerine uçtan uca teknoloji çözümleri sunmak için Entocycle ile ortaklık yapıyor. Buhler için yoğun bir kaç hafta oldu. Yaklaşan ya da henüz geçmiş olan etkinliklerle ilgili olarak, size yaklaşan Tayvan Çiftlik Hayvancılığı etkinliği hakkında bilgi vereceğiz. Ayrıca Tayvan Akıllı Tarım Haftası için hazırladığımız haberi de beklemenizi istiyoruz. Yılın bu zamanlarında Tayvan'da etkinlikler inanılmaz derecede yaygındır . Etkinliklerle ilgili herhangi bir haberiniz varsa lütfen bunları bizimle paylaşın. Gelecek haberlerde yorumlarınıza yer vermeyi çok isteriz. Etkinliklerden bahsetmişken, Milling and Grain'i bu ay VICTAM LatAm'da bulacağınızdan emin olun, 7001-28 numaralı stantta yer alacağız veya bizi VICTAM ile ortaklaşa düzenlediğimiz konferanslarımızdan birinde bulabilirsiniz. Burada düzenlenen Online Değirmencilik Okulu, Yem Değirmenciliği Maksimize Edildi konferansı ve Pet-Aqua Yem Üretimi Konferansı hakkında daha fazla bilgi için web sitemize göz atın.

gfmt.blogspot.com

https://millingandgrain.com/category/mag-tv 10 10 | |Ekim Ekim2023 2023--Milling Millingand andGrain Grain

ADVANCED

MILLING ROLLS K12

550-600HB

K36

510-550HB

K00

480-530 HB

K01

420-470 HB

K02

380-430 HB

CRONOS 350-430 HB

Değirmencilik Haberler

Yeni rapor, AFIA'nın gelişmiş hayvan besleme yoluyla daha sağlıklı bir dünya için çalıştığını gösteriyor

merikan Yem Endüstrisi Birliği (AFIA), günümüz hayvan yemi ve evcil hayvan maması üreticilerinin karşılaştığı operasyonel zorlukları ve AFIA'nın bunları ele almak için attığı adımları detaylandıran yıllık 'sektörümüz, vaadimiz' raporunu bugünyayınladı. Rapor, hayvan gıda endüstrisinin ABD ve küresel ekonomilere katkısının ve iş yapmayı zorlaştıran güçlerin bir analizini sunmaktadır. Ayrıca, hayvansal gıdaların federal düzenlemesini 21. yüzyıla taşımak için yürütülen çabalara ve endüstrinin daha güvenli, daha sürdürülebilir gıda üretirken hayvan ve insan sağlığını daha iyi korumak için attığı adımlara içeriden bir bakış sunuyor. AFIA Yönetim Kurulu Başkanı ( 2022-23) ve Kent Nutrition Group Başkanı Mike Gauss, "Son yıllarda, hayvanların refahını ve insan sağlığını sağlamak için gelişmiş hayvan beslenmesinin önemi artan bir farkındalık kazanmıştır" dedi ve ekledi: "Tüketicilertükettikleri gıdaların menşei ve kalitesi konusunda daha seçici hale geldikçe, daha sağlıklı ve sürdürülebilir üretilen hayvansal ürünlere olan talep önemli ölçüde artmıştır. Derneğimiz bu taleplerin karşılanmasında kritik bir rol oynamaktadır." Rapor, AFIA'nın 1 Mayıs 2022'den 30 Nisan 2023'e kadar olan mali yılında tamamlanan çalışmalara odaklanmakta ve aşağıdaki bölümleri içermektedir: ABD'li hayvan maması üreticileri için iş ortamı; yerel tedarik zinciri zorluklarının yönetilmesi, eyalet ve federal

düzenlemeler arasındaki tutarsızlıkların giderilmesi ve modernize edilmiş evcil hayvan maması etiketi gerekliliğinin savunulması. Rutin gıda ve ilaç idaresi denetimleri için üretim tesislerinin hazırlanması, potansiyel hayvan hastalıkları salgınlarına karşı koruma sağlanması, işçi sağlığının korunması ve domuz ve kümes hayvanı yemlerinde formaldehit kullanımının güvenli bir şekilde sürdürülmesi çağrısı da dahil olmak üzere hayvansal gıda güvenliği. Yabancı bir hayvan hastalığı salgını durumunda ABD ihracatında potansiyel olarak yıkıcı bir ticaret krizini önlemek, ulusal düzeyde ve küresel forumlarda sağlam uluslararası politikayı savunmak, ABD ticaret ortaklarını sorumlu tutmak ve kilit ülkelerdeki ABD hayvansal gıda ihracatçıları için yeni pazarlar açmak da dahil olmak üzere küresel politika değişiklikleri. Küresel gıda güvenliği ve iklim sorunlarına bir çözüm olarak uluslararası diyaloglarda hayvansal gıda endüstrisini savunmak ve üyeleri müşterilerinin ve paydaşlarının sürdürülebilirlik taahhütlerini yerine getirmek için gereken kaynaklarla donatmak da dahil olmak üzere sürdürülebilirlikte sektör ilerlemesi . Raporda ayrıca AFIA'nın profesyonel ağ oluşturma ve eğitim teklifleri hakkında bir güncelleme sunuluyor, sektörde ödül kazanan birkaç kişi tanınıyor ve AFIA'nın yerel topluluklara geri dönme ve sosyal medyada etkileşim kurma yolları kabul ediliyor.

Milling Journal Milling Journal, tarım, akuakültür ve gıda bilimlerinde teknik ve ticari dergiler konusunda seçkin bir geçmişe sahip olan Birleşik Krallık'taki Perendale Publishers Ltd'in yeni çevrimiçi yayınıdır. Bu yeni hakemli bilimsel dergi, akademik çevrelere ve ticari değirmencilik sektörleri ile ilgili tahıl ve hububat endüstrilerine yüksek kaliteli makalelerle hizmet verecektir. Değirmencilik, hem insan hem de hayvan gıdası sektörüne yönelik ürünlerin merkezinde yer almaktadır. Tahıl, hububat, bakliyat ve baklagillerin öğütme yoluyla çeşitli ve sipariş edilen ikincil ürünler oluşturmak üzere dönüştürülmesinde temel ve ileri teknolojilerin ele alınması öngörülmektedir. Örneğin, öğütülmüş buğday, mısır, yulaf, arpa, sorgum, fasulye ve bezelye insan gıdaları için yaygın olarak kullanılmaktadır. Öğütülmüş tahılın fermantasyonundan elde edilen biyoetanol ve içilebilir alkolün yan ürünleri, sürdürülebilir hayvan yemi bileşenlerinin sağlanmasına yönelik araştırma bulguları için dikkate değer alanlardır.

12 | Ekim 2023 - Milling and Grain

Dergi, özellikle ekmek, kek, şekerleme, makarna ve çeşitli kahvaltılık gevrekler, içecekler ve bebek maması pazarları için çok sayıda uygulamanın yapımı için bileşenlerin üretilmesini sağlayan yeni süreçler hakkındaki bilimsel ve teknik bilgileri ele alacaktır. Ayrıca, hayvan yemi üretiminin bütün süreçlerine ilişkin makaleleri de temel bir konu olarak değerlendiriyoruz. Bunlar genellikle kümes hayvanları, domuzlar, geviş getiren hayvanlar ve atlar gibi kara hayvanları yemleri için tahıl ve hububatın ön parçalanmasını ve öğütülmesini/parçalanmasını gerektirir. Hayvan yemi üretimi, belirli makinelere bağlı olarak kurutma, öğütme, peletleme, buhar ve basınçla kurutma, şekillendirme ve tekstüre etme işlemlerini içerebilir. Ekstrüzyon, pişirme ve genleşme gibi süreçler büyük önem taşımakta olup, hem mekanik hem de elektrik mühendisliği alanında çok sayıda araştırma yapılmaktadır. Etkili saklama ve koruma yöntemleri kağıt işleri çin fırsatlar sunar.

Değirmencilik Haberler

Alltech ve Emirates Food Industries, Planet of Plenty ortaklığına başlıyor

lltech bu hafta, Emirates Food Industries'in (EFI ) sahip olduğu iki önemli şirket olan National Dairy Farms ve Masakin DairyFarms ile ortaklık kurarak Orta Doğu'ya öncü karbon ayak izi kıyaslama ve metan azaltma teknolojilerini getireceğini duyurdu. National ve Masakin, kalitesi ve tazeliğiyle yaygın bir beğeni toplayan amiral gemisi süt markaları Hayatna ile tanınıyor. Şimdi, iki süt ürünleri devi, karbon ayak izlerini ölçmek ve azaltmak için dönüştürücü bir yolculuğa çıkarak sürdürülebilirlik taahhütlerini genişletiyor. İklim değişikliğiyle ilgili endişelerin artmasıyla birlikte, dünya çapındaki şirketler çevreye duyarlı uygulamaları benimsemeleri için artan bir baskı altındadır. Sektör liderleriolarak National ve Masakin, sera gazı emisyonlarını azaltmanın ve yeni sürdürülebilirlik ölçütleri belirlemenin öneminin farkındadır. Bu Planet of Plenty ortaklığı sayesinde National ve Masakin, Alltech E-CO 2 aracılığıyla sunulan bir dizi karbon ayak izi teknolojisine erişebilecek ve bu sayede çevresel etkilerinin hassas ölçümlerini yaparakveriye dayalı kararlar alabilecek ve karbon ayak izlerini azaltmak için iddialı hedefler belirleyebilecekler. Mandıralar ayrıca Alltech'in metan emisyonlarını azaltmaya yardımcı olan beslenme teknolojilerini kullanacak ve yem verimliliğini ve süt üretimini artırarak çiftlik karlılığını artıracaktır. Alltech Orta Doğu Bölge Müdürü Paul McVeigh, "Emirates Food Industries ile uzun yıllara dayanan işbirliğinin Planet of Plenty Ortaklığı ile pekiştirilmesi, daha geniş küresel Alltech ailesinin hedeflerini temsil ediyor" dedi. "Bu ortaklık şirketler tek bir hedef doğrultusunda güçlerini birleştirdiğinde Orta Doğu bölgesinde nelerin mümkün olduğunu gösteriyor ve biz de şirketleri çevresel ayak izlerini azaltırken daha fazla süt elde etmeleri için mevcut en iyi beslenme teknolojileriyle desteklemeye kararlıyız." National ve Masakin'in sürdürülebilirlik konusundaki kararlılığı, EFI'nin değer zinciri boyunca daha çevreci uygulamaları benimseyen daha geniş vizyonunu yansıtıyor. Şirketler, inovasyonu teşvik ederek ve çevre dostu girişimler uygulayarak Orta Doğu'da daha sürdürülebilir bir süt endüstrisinin önünü açmayı hedefliyor. Planet of Plenty'nin resmi ortağı olmak National ve

B SEARCH &

ECTION SEL

R OU N

UIT M E

RECRUITING GLOBALLY

Masakin'in çevre yönetimine olan bağlılığının altını çiziyor ve diğer süt ürünleri işletmeleri için bir emsal teşkil ediyor. Bu dönüm noktası niteliğindeki girişim süt ürünleri sektöründeki lider konumlarını teyit etmekte ve Hayatna markasını üstün kalite, sürdürülebilir uygulamalar ve bilinçli tüketici tercihinin bir sembolü olarak yeni zirvelere taşımaktadır. Ayrıca, bu girişim Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Çerçeve Sözleşmesi Taraflarının 28. Konferansı COP28 öncesinde gerçekleşmektedir. Yıl sonunda Dubai'de gerçekleşecek olan COP28, iklim değişikliğiyle mücadele stratejilerini tartışmak ve formüle etmek üzere dünyanın dört bir yanından liderleri, politika yapıcıları ve uzmanları bir araya getirecek. National ve Masakin'in Alltech ile ortaklaşa yürüttüğü çığır açıcı çalışmalar, COP28 görüşmeleri sırasında hiç şüphesiz kurumsal sorumluluk ve iklim eylemi açısından bir örnek teşkil edecektir. BAE'deki süt ürünleri endüstrisi, karbon ayak izini azaltmaya yönelik proaktif adımlar atarak ve sürdürülebilir uygulamaları benimseyerek, ülkenin Paris Anlaşması'nda belirtilen hedeflere ulaşma taahhüdünü ilerletmede önemli bir rol oynayacaktır.

THE EXPERT IN FEED, FLOUR MILLING AND FOOD PRODUCTION RECRUITMENT POSITIONS RECRUITED: � CHIEF COMMERCIAL

� MAINTENANCE

� GENERAL MANAGERS

� R&D NEWPRODUCT

� CHIEF MILLERS

� SALES & MARKETING

OFFICER

� MANAGING DIRECTORS � FEED & POULTRY

MANAGERS

💻💻 bourne recruitment.co.uk

MANAGERS

DEVELOPMENT

� PLANT MANAGERS � CFO’S

📞📞 +44 7764 465 897 Milling and Grain - Ekim 2023 | 13

Değirmencilik Haberler

Ukrayna, Avrupa Komisyonu'nun tarımsal ihracat kararı için minnettar

vrupa Komisyonu'nun uzun zamandır beklenen, Ukrayna tarım ürünlerinin ihracatı üzerindeki kısıtlamaları ek kontrol tedbirleri getirerek kaldırma kararı yapıcıdır. Ukrayna Tarım Politikası ve Gıda Bakanı Mykola Solskyi'nin Avrupa Parlamentosu Tarım Komitesi toplantısında yaptığı online konuşmada da belirttiği üzere Ukrayna bu pozisyonundan dolayı minnettardır. "Avrupa Komisyonu'nun uzun zamandır beklenen kararını aldık, kısıtlamalar kaldırıldı. Bu yapıcı tutum için de minnettarız" dedi. Yeni koşullara uygun olarak Ukrayna'nın 72 saat içinde bir ihracat kontrol eylem planı geliştirdiğini ve Avrupa Komisyonu'na sunduğunu kaydetti. Mykola Solsky'ye göre Ukrayna'nın önerisi durumu yatıştıracaktır. "Eylem planımıza göre Ukrayna ihracatı aşağıdaki şekilde kontrol edecek ve düzenleyecektir. Avrupa Komisyonu ve ithalatçı ülkelerle dört üründen elde edilecek tarım ürünlerinin gerekli listesi ve hacmi üzerinde anlaşmaya varıyoruz ve onlar da bu ürünleri kabul etmeye hazır olup olmadıklarını, ne zaman ve hangi miktarlarda kabul edeceklerini belirliyorlar. Ancak o zaman şirketlerimize belirli ürünleri ihraç etmeleri için izin veriyoruz. Başka bir deyişle, Ukrayna ihracatını kontrol ediyor ve alıcı ülkelerle koordine ediyor." dedi Mykola Solsky. Sosky, bugün Ukrayna Hükümeti'nin bazı AB üyesi ülkelere belirli ürün türlerinin ihracatı için yeni bir prosedürü onayladığını söyledi. Beş ülkeye ihraç edilen mısır, kolza tohumu, ayçiçeği ve buğday olmak üzere dört ürüne Tarım Politikası Bakanlığı ile mutabakat halinde Ekonomi Bakanlığı tarafından lisans verilmesini öngörmektedir. "Böyle bir planın tüm tarafları tatmin edeceğine inanıyoruz. Ve hatta şu anda Ukrayna'nın tarımsal ihracatına karşı olan üç ülke de bu plana katılacak. Çünkü hepimizin amacı aynı; bu korkunç savaşı kazanmak. Bunun için dearamızda karşılıklı anlayış ve karşılıklı destek olması gerekiyor" dedi.

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 15

Değirmencilik Haberler

Bühler Hindistan'da 30. yılını kutluyor

sviçreli teknoloji grubu Bühler, Hindistan'da iş kurmasının 30. yılını kutluyor ve ülkedeki üretim kapasitesini genişlettiğini duyuruyor. Önümüzdeki aylarda Bühler Hindistan , tahıl öğütme, gıda, yem ve gelişmiş malzeme endüstrileri için daha geniş çeşitlilikte temel ürün portföyleri üretmeye başlayacak ve gelişen bir iç pazarın ve yurtdışındaki müşterilerintaleplerini karşılayacak. Ülkedeki yatırımları genişletme kararı, Bühler Group'un Hindistan ile olan uzun ve verimli ilişkisinde bir başka kilometre taşıdır. Bu yolculuk 30 yıl önce Bühler'in o zamanki CFO'su Philipp Müller ile başladı. Bu süre zarfında Bühler Hindistan, üretim altyapısı, araştırma ve geliştirme ekipleri, uygulama merkezleri ve eğitim tesisleri ile Bühler Group'un önde gelen küresel teknoloji merkezlerinden biri haline geldi. Bugün 600 kişiyi istihdam eden Bühler Hindistan, ülke genelindeki ve yurtdışındaki müşterileri için yüksek kaliteli tahıl ve gıda işleme ekipmanları üretiyor. Gelecekte besleme ve gelişmiş malzeme endüstrileri için temel ürün portföyünü daha da genişletecektir. Bühler Hindistan'ın işleri son üç yılda yüzde ondan fazla büyüdü. Bühler Hindistan, Ağustos 2022'de Sortex renk ayırıcıları üreterek yerel üretimini genişletme yolunda önemli bir adım attı. Bu hamle, ülkedeki tahıl ve gıda endüstrilerinin gıda kalitesi ve güvenliğine katkıda bulunan bu kilit teknolojiyekolay erişimini sağlıyor. Şirket ayrıca mevcut Sortex makineleri için güçlendirme ve yenileme hizmetleri de sunmaktadır. Aktif ticari durum Bühler, Hindistan'da ürettiği ürün yelpazesini ülkenin büyüyen değirmencilik endüstrisine yönelik ekipmanları da içerecek şekilde genişleterek bu ülkedeki faaliyetlerini bir üst seviyeye taşıdı. Şirket, buğday, çavdar, mısır ve makarnalık değirmenlerinde öğütülmüş unu eleyen ve ayıran un üretim sürecinin önemli bir bileşeni olan planlayıcı Arenit & Purifier Norit'in üretimine çoktan başladı. Arıtıcılar ve valsli değirmenler gibi diğer temel makineler de sırada ve 2024 yılında müşterilere sunulması planlanıyor. Bühler Hindistan, temel ürün portföylerini yem ve ileri malzeme endüstrilerini de kapsayacak şekilde genişletmeye devam edecek. Bühler Hindistan, bu planla tahıl öğütme endüstrisi için son teknoloji çözümlerin önde gelen sağlayıcısı olarak konumunu güçlendirmeyi hedefliyor. Şu anda Bühler Hindistan'ın Bengaluru'daki 32.000 metrekarelik tesislerinde şirketin genel merkezi, bir üretim merkezi ve çok sayıda endüstriyel uygulamayı kapsayan bir Uygulama ve Eğitim Merkezi (ATC) bulunuyor.

Yetenek gelişimine yatırım yapmak Bühler, bu yolculuktasadece ekiplerinin uzmanlığına ve katılımına güvenmekle kalmıyor, aynı zamanda yeteneklerinin gelişimini tutarlı ve pragmatik bir şekilde destekliyor. Şirket, genç yetişkinleri Bühler gibi küresel bir şirkette veya ötesinde bir kariyer için hazırlayan 100 yıldan fazla mesleki eğitime sahiptir. Bühler Hindistan 2009 yılında bir çıraklık programını benimsemiştir. Bengaluru'daki Bühler Akademisi, genç yetenekleri yüksek kaliteli mesleki eğitimle geliştiriyor. Bugüne kadar yaklaşık 200 çırak Akademi'den mezun oldu ve yaklaşık 80'i şu anda eğitim görüyor. Çıraklara beş farklı temel program (giriş seviyesinden mezun çırağa kadar) ile birlikte İsviçre Mesleki Eğitim ve Öğretim (VET) programı ve bir Çırak Değişim Programı sunulmaktadır. Tüm bu programlar dikkatle değerlendirilmiş bir kurs modülünden oluşmakta ve teorik bilgi ile pratik eğitimin bir kombinasyonunu takip etmektedir. Büyüme planları , Bühler Hindistan için yeni yeteneklere yapılan yatırımları da içeriyor. Önümüzdeki 2 ila 3 yıl içinde yaklaşık 300 çalışanın işe alınması için bir program uygulanmaktadır.

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 17

Değirmencilik Haberler

Novus, World Dairy Expo'da en iyi süt sürüsü uygulamalarını paylaşacak

ovus International uzmanları, 1-6 Ekim tarihleri arasında Madison, Wisconsin'de düzenlenecek olan Dünya Süt Ürünleri Fuarı'nda en iyi performans gösteren süt ürünleri sürülerine ilişkin görüşlerini paylaşacak. Novus, dünyanınen büyük süt ürünleri fuarı sırasında iki Knowledge Nook oturumuna ev sahipliği yapacak. Novus'un bölgesel geviş getiren hayvan satış yöneticisi Mark Moran, bu iki görüşmenin süt çiftçilerine yardımcı olmak, performansı optimize etmek ve deneyim, anlayışlı bakış açıları ve daha akıllı çözümlerin bir kombinasyonu olan akıllı beslenme yoluyla karlılığı desteklemek için tasarlandığını söylüyor. "Novus 1996 yılından bu yana doğrudan süt ürünleri çiftçileriyle çalışıyor. Farklı çiftliklerin karşılaşabileceği zorluklar ve fırsatlar hakkında derin bir tarihsel bilgi birikimi geliştirdik . Ayrıcaçiftçilerin bu sorunları ele almak ve hedeflerine ulaşmak için yapabilecekleri küçük şeyler hakkında da çok bilgi edindik" diyor. Karen Luchterhand, PhD, C.O.W.S Program hizmet lideri, bir süt çiftliğinde büyümüş ve gençliğinde komşu mandıralarda çalışmaya başlamıştır. Süt çiftliklerinin ne kadar rekabetçi olabileceğini anlıyor. Luchterhand sunumunda Novus'un C.O.W.S Programından son beş yılda toplanan değerlendirme verilerini gösterecek. Kuzey Amerika'daki çiftlikleri 2011 yılından bu yana destekleyen program, çiftçilerin üretim darboğazlarını çözmelerine ve ineklerinin sağlık ve refahını optimize etmelerine yardımcı olmak için yerinde değerlendirmeler yapıyor. Bu süt çiftliklerinden toplanan nitel ve nicel bilgiler büyük bir fark yaratabilecek önemli yönetim değişikliklerini göstermektedir. Bazı seçeneklerin uygulanması çok az maliyetli veya hiç maliyetli olmayabilir ancak bazı öneriler önemli bir finansal yatırım gerektirir. Luchterhand bunun insanları seçeneklerini anlamaktan alıkoymaması gerektiğini söylüyor. Luchterhand, 4 Ekim'de saat 14:30'da Sergi Salonu'nun atriumunda "En Çok Üreten Sürülerimiz Ne Yapıyor?" başlıklı bir sunum yapacak. Novus Ruminant Teknik Müdürü Hannah Tucker PhD, 'Riskinizi Azaltın' konusunu sunacak: Yem Kaynaklarını Değiştirirken Süt Bileşenlerinizi Başarılı Bir Şekilde Yönetin' başlıklı rapor, çiftçilerin ve beslenme uzmanlarının her yıl hasat zamanı göz önünde bulundurması gereken yönetim ipuçlarını sunmaktadır. "Tereyağı değerli bir süt bileşenidir. Çiftçiler tereyağı yapmak için ineklerin yediği rasyona güveniyor, ancak yemler olması gerektiği gibi değilse tereyağı üretimini en üst düzeye çıkaramayız," diyor Tucker. Sunumu sırasında Tucker, geçen yılın yeminden yeni hasada geçerken çiftliklerin atması gereken bazı adımları önerecek. Geçişin doğru yapılmaması halinde, kuru madde alımından bileşen üretimine ve genel süt verimine kadar her şey üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabileceğini belirtiyor. Tucker, silaj değişiminde beslenme uzmanlarının da değerli bir rol oynadığını söylüyor . Çiftlik hedeflerine ulaşmak için gerekli olan süt ve yem üretimini en üst düzeye çıkarmak için süt üreticileriyle işbirlikleri var. Dr. Tucker'ın sunumu 5 Ekim günü saat 10:30'da Sergi Salonu'nun atriumunda gerçekleştirilecektir. Katılımcılar, uzmanlarla konuşmak ve ineklerinden daha fazlasını elde etmelerine yardımcı olabilecek akıllı beslenme çözümleri hakkında bilgi edinmek içinExpo sırasında Alliant Energy Center Sergi Salonu'ndaki #43174319 numaralı NOVUS standını ziyaret edebilirler. Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 19

Mill exterior

Rank'ın Yeni Solent Değirmeni

Mills Arşivi'nde geçmişin değirmencilik günlükleri Yazan: Mildred Cookson, Mills Arşiv Vakfı, Birleşik Krallık

eçmişte Joseph Rank'ın değirmenleri hakkında 20. yüzyılın ilk yarısındaki durumlarını yazmıştım. 24 Temmuz 1950 tarihli Miller Journal, yeni değirmeniyle birlikte savaş sonrası yıllara gelmemi sağlıyor. Southampton'daki Solent'te bulunan bu değirmen, 1933 yılında inşa edilen ve 1940 yılında Alman bombaları tarafından tahrip edilen değirmenin yerini almıştır. İngiltere'de çok az şehir bombardımandan bu kadar zarar görmüştür ve hiçbir İngiliz değirmenci firması Joseph Rank Ltd. kadar savaşta zarar görmemiştir. Rank yöneticileri yeni binadan çok memnundu çünkü bu, savaş öncesi konumlarını geri kazanma yolunda bir adım daha atıldığı anlamına geliyordu ve Southampton sakinleri için bu, şehirlerinin yavaş yavaş eski görünümüne kavuştuğu anlamına geliyordu. Yeni değirmen de eskisi gibi çok çekici bir yapı olarak tasarlandı ve Bay James Rank ile yönetim kurulu, savaştan bu yana yeniden inşa ettikleri ilk değirmen olan bu yapıyla haklı bir gurur duyuyorlardı. Büyük olasılıkla 120 ft yüksekliğindeki silosu ve 85 ft yüksekliğindeki değirmen binası ile dünyanın en tanınmış un değirmeni olması bekleniyordu. Joseph Rank Ltd'nin Southampton limanı ile ilişkisi 1931 Melling separators

20 20 | |October October2023 2023--Milling Millingand andGrain Grain

Plansifters

yılında başlamıştır. Limanın artan önemi, Güney Demiryolları'nın Test Nehri kıyısındaki araziyi geliştirme kararıyla birleşince, burada büyük ve modern bir un ve tahıl değirmeni inşa etmeyi düşünmelerine neden oldu. Görüşmeler tamamlanır tamamlanmaz çalışmalar başladı ve Solent Değirmenleri 1933 yılında tamamlandı. Değirmenin konumu, büyüklüğü ve parlak ve çekici görünümü sayesinde, değirmen kısa sürede dünya gemileri ve uçakları için bir dönüm noktası haline geldi ve altı yıl boyunca da öyle kaldı. Ne yazık ki, Alman bombardıman uçakları için de kolayca tanınabilir bir simge haline geldi. Değirmen tahrip olmasına rağmen, tahıl değirmeni ve silolar tamamen kurtuldu ve savaşın geri kalanında tahıl değirmeni tam üretimdeydi. Joseph Rank Ltd, savaş biter bitmez arazide tamamen yeni bir un değirmeni için diyagramlar ve planlar hazırladı. Çalışmalar 1947 yılının Mart ayında başladı. Firmanın teknik direktörü Bay Sidney Jones, yeniden inşadan bizzat sorumluydu ve Rochdale'li değirmen mühendisleri Thomas Robinson & Son Ltd, tüm makineleri tedarik etmekle görevlendirildi. Mimarlar, firmanın tüm valsli değirmen dosyalarını saklayan Mills Archive tarafından kayıtları kurtarılan Gelder and Kitchen'dı. Firma, 1890'larda Hull'daki ilk Clarence Mills'den başlayarak tüm değirmenlerinde Joseph Rank ile birlikte çalışmıştı. Joseph Rank, değirmenin yanı sıra işçilerini de gözetme Dust collectors

Roller floor

konusunda çok titizdi ve bu bağlamda değirmen çalışanları için kalacak yer ayarlanması önemli bir görev olarak ele alındı. Arazi ideal bir konumda satın alındı ve konutların tümü Gelder ve Kitchen tarafından son derece çekici bir şekilde tasarlandı. İnşaat Eylül 1949'da başladı. Mayıs 1950'ye gelindiğinde, on bir çalışan ve aileleri değirmene bir mil mesafedeki yeni evlerinde yaşıyordu. Sekiz tanesinin daha çatısı yapılmış ve kalan on bir tanesinin de temelleri atılmıştı. Londra'daki bombalanan fabrikaların çalışanları Solent fabrikasında işe alındı. Değirmen, Yeni Rıhtım'da gelgit suyundan geri kazanılan ve ortalama 10 ft yüksekliğe çıkarılan arazi üzerinde 1,75 dönümlük bir alanı kaplıyordu. Sadece silonun altında, 20 sıra halinde 29 adet olmak üzere yaklaşık 600 kazık dizilmiş ve bunlar üç ila altı

fit kalınlığındaki katı beton salları desteklemiştir. Yüksek gelgitte rıhtımın 40 ft açığında su vardı ve neredeyse her büyüklükteki vapur kolayca ağırlanabiliyordu. Binalar sudan yaklaşık 200 metre uzakta bulunduğundan, rıhtım duvarından karayolu ve demiryolu hatları üzerinden alıcı binasına kadar uzun bir üst geçit uzanıyordu. 800 ft. uzunluğundaki bir bant konveyör, un çuvallarını depodan gemilere taşıyordu. Silo 22.000 ton kapasiteli ve bir günde 600 ton buğday taşıyabiliyordu. Değirmen, her biri saatte 60 x 280 lb. çuval üretebilen iki tesise bölünmüştür. 'A' değirmeninde kabuk soymak için planyalar, 'B' değirmeninde ise makaralar kullanılmıştır. Değirmen, geceleri muhteşem bir görüntü oluşturan floresan aydınlatma ile aydınlatılmıştır. Üç ayrı üniteye bölünmüş olan perde odasında,

Platin Çağı Başlıyor!

PLATINUM SERİSİ

PT 1200 Şanzımanlı Pelet Presi

Proses Teknolojisine Olan Tutkumuz, Tecrübemiz ve Yoğun Ar-Ge Çalışmalarımızın Sonucu Ürettiğimiz Platinum Serisi PT 1200 Şanzımanlı Pelet Presi ile Yem Sektöründe Platin Çağı Başlıyor.

DA- BÜYÜK GÜÇLÜ

HA VERİMLİ

Yeni Nesil Platinum PT1200 Pelet Presi ile 45 ton/saat düzeyine kadar peletleme kapasitesi sunan Yemmak, maksimum performans ile enerji verimliliğini buluşturuyor. Mevcut peletleme standartlarını korurken önemli ölçüde enerji tasarrufu ve esneklik sunuyor.

Türkiye’nin

En Büyük si Pelet Pre

BİZİ ZİYARET EDİN

ye m m a k . co m

VICTAM LATAM 3-5 Ekim Stant: 6042 Expo Center Norte Sao Paulo, Brezilya

VIETSTOCK 11-13 Ekim Stant: B45 Saigon Exhibition Center Vietnam

PETZOO 12-15 Ekim Hol: 10 Stant: 10C6 İstanbul Fuar Merkezi İstanbul, Türkiye

Milling and Grain - October 2023 | 21

YEARS IN MILLING

MORE THAN 400 COMPLETE PROJECT PERFECTLY RUNNING AROUND THE WORLD

ROLLER MILL

We manufacture, flour, semolina, wheat, maize milling plants, feed mills, seed production plants, oilseeds and pulses processing plants, storage and handling systems.

Centrifugals

Washers and whizzers

istenen etkiyi yaratmak için yıkayıcılar, çırpıcılar, ovucular ve siklo pnömatik aspiratörlerin yanı sıra çok sayıda temizleme ve şartlandırma makinesi bulunuyordu. Değirmen zeminlerinin çok etkileyici olduğu, cilalı meşe ve diğer ahşap işçiliğinin son derece çekici olduğu söylenmektedir. Fışkırtıcı ve asansör ayakları Batı Afrika'dan gelen cilalı Abura kerestesinden yapılmıştır. Gerekli görüldüğünde su soğutmalı valsler kullanılmış ve kırma valsleri zincir tahrikli olmuştur. Değirmen bodrumuna ve ana arıtıcı hattının arkasına başka değirmen sıraları yerleştirildi. Robinson'un planlayıcıları, ilk üç moladaki soymanın yardımıyla az yer kapladı ve az güç kullandı. Robinson'un arıtıcıları, santrifüjleri ve çeşitli aksesuarları değirmenin üst katlarındaki resmi tamamlıyordu. En üst katta emişli toz toplayıcılar ve çeşitli yüksek hızlı egzoz sistemlerine bağlı fanlar

vardı. Hem un hem de çer çöp için toplu depolama sağlanmıştır. Depo, beton zemin ve asfalt çatı ile 40.000 çuval için depolama alanına sahipti. Rank'ın kendi çuval temizleyicisi ve saatte 900 çuval taşıma kapasitesine sahip çuval asansörü ile donatılmıştı. Bitmiş ürünlerin karayolu, demiryolu veya gemiyle gönderilebildiği 14 yükleme noktası vardı. Değirmendeki tüm su 260 metrelik bir artezyen kuyusundan sağlanırken, elektrik kaynağı Güney Bölgesi Elektrik Kurulu'nun Demiryolu İdaresi'nden alınıyordu. Muhabir, yeni Solent Mills'in Southampton kenti ile birlikte tüm ilgililerin gurur duyacağı bir tesis olacağı sonucuna vardı. 2018 yılında Solent Mills kapandı ve ne yazık ki protestolara rağmen değirmen ve ikonik kapısı 2022 yılında yıkıldı.

DRASTIC TEMPER TIME REDUCTION FOR CEREALS AND PULSES  SUSTAINABLE AND ALL-NATURAL TECHNOLOGY PERFECTLY SYNCHRONIZED TECHNOLOGIES FOR FOOD AND FEED HUGE SAVINGS IN ENERGY, TIME AND SILO SPACE MORE WHITE FLOUR  INCREASED SEMOLINA YIELD SUPERIOR WATER ABSORPTION

INCREASE YOUR PROFIT 12% LIQUID ADDITION IN ONE PASS REDUCED TEMPER TIME OF 29 HOURS UNIFORM GRAIN MOISTURE IMPROVED FLAKE QUALITY VIB-MMS

MOISTURE CONTROL WATER DOSAGE SCALE

VIBRONET ® TECHNOLOGY FOR ACCELERATED DAMPENING

VIB-SMC

WATER MONITORING AFTER TEMPERING

SUPERIOR GELATINIZATION

VIBRONET® GRÄF GMBH & CO. KG CEREAL DAMPING SYSTEMS NEUMÜHLE 1 · 35633 LAHNAU  GERMANY INFO@VIBRONET.COM  T. +49 6441 62031

Milling and Grain - October 2023 | 23

Yazan: Dr. Mahmoud Riyad, Genel Sekreter, Mısır Değirmencilik Derneği

Mısır, Moskova'nın Süveyş Kanalı'nda lojistik merkez kurması halinde Rus buğdayını yeniden ihraç etmeye hazır

ısır TedarikBakanlığına bağlı Tedarik Malları Genel Yetkilisi (GASC), Moskova'nın Süveyş Kanalı bölgesinde küresel bir lojistik dağıtım merkezi kurması halinde Rus buğdayını komşu ülkelere yeniden ihraç etmeye hazır olduğunu teyit etti. GASC, Rus haber ajansı 'Novosti'ye yaptığı açıklamada, Süveyş Kanalı Ekonomik Bölgesi'nde bir lojistik dağıtım merkezi kurulması halinde Mısır'ın Rus buğdayı alımlarını artırabileceğini ve ardından buğday ve diğer tahılları komşu ülkelere yeniden ihraç edebileceğini belirtti. Kurum , ekonomik bölgedeki lojistik merkezinin sadece Mısır ve Arap bölgesinde değil aynı zamanda Kuzey ve Doğu Afrika'da da buğday ve diğer tahılların depolanması ve ticareti için bir merkez olarak hizmet vereceğini öngörüyor. Rusya'nın tahıl anlaşmasını askıya almasından Mısır'ınne ölçüde etkilendiğine ilişkin olarak Bakanlık , "Mısır, diğer ithalatçı ülkeler gibi, küresel buğday fiyatlarındaki artış ve dalgalanmalardan etkilenmektedir" açıklamasında bulundu. Bakanlığa göre Mısır, stratejik stoklarını güçlendirmek amacıyla 2 Ağustos'ta 360.000 ton Rus buğdayı satın almak üzere bir sözleşme imzaladı ve sevkiyatın 1-10 Eylül tarihleri arasında yapılması planlanıyor. Tahıl anlaşmasının Ankara tarafından başlatıldığını ve Rusya, Ukrayna ve Birleşmiş Milletler'i de içerdiğini belirtmek gerekir. Anlaşma, Rusya'nın Ukrayna tahılının Karadeniz'de Rus filosu tarafından açılan insani koridor üzerinden ihracatına, Rus tahıl ve gübreüreticilerinin pazara erişim sağlaması koşuluyla izin vermesini öngörüyor. Rusya, 17 Temmuz'da yenilenen tahıl anlaşmasının uzatılması karşılığında gübre, yağ ve tarım ürünleri ihracatı üzerindeki Batı kısıtlamalarının kaldırılmasını talep ediyor. GASC özellikle ABD, Kanada, Fransa, Bulgaristan, Avustralya, Polonya, Almanya ve İngiltere'den buğday tedarik etmekle ilgilendiğini belirtti. Bu ülkelerin yanı sıra Romanya, Rusya,

Ukrayna, Sırbistan, Macaristan, Paraguay ve Kazakistan'dan farklı değirmenlik buğday çeşitlerine açıktır. Mısır daha önce de Ocak ayında ITFC ile ülkenin enerji ürünleri ve temel emtia ithalatı için finansman sağlamak üzere 1,5 milyar ABD$ tutarında bir anlaşma imzalamıştı. Gıda ve Tarım Örgütü'nün 1Temmuz tarihli raporuna göre Mısır'ın 2023/2024 mali yılında 12 milyon ton buğday ithal etmesi bekleniyor. Yıllık tüketimi 18 milyon tona varan ve 2022 rakamlarına göre bunun 12 milyon tonunu ithal eden Mısır, çiftçileri hükümete buğday tedarikini arttırmaya teşvik ederek küresel gıda tedarik zincirindeki aksaklıkları ve emtia fiyatlarındaki artış eğilimini azaltmayı hedefliyor. Mısır'da enflasyon yeni bir rekora yükselirken, tüketici maliyetleri artık giderek artan bir şekilde yetkililerin sterlinin tekrar zayıflamasına izin verip vermeyeceğine bağlı hale geldi. Devlet tarafından işletilen CAPMAS istatistik kurumunun Pazar günü açıkladığı rakamlara göre, ülkenin kentsel kesimlerinde fiyat artışı bir önceki ay yüzde 36,5 iken Ağustos ayında yıllık yüzde 37,4'e yükseldi. Aylık bazda enflasyon yüzde 1,6 olarak gerçekleşirken, Temmuz ayında bu oran yüzde 1,9 idi. Enflasyon sepetinin en büyük tek bileşeni olan gıda ve içecek maliyetlerindeki yüzde 71,4'lük artış geçen ayki fiyat artışına önemli bir katkıda bulunmuştur. Enflasyonun bu yılın büyük bir bölümünde yüzde 30'un üzerinde seyretmesi, Uluslararası Para Fonu'nun 3 milyar dolarlık kredisinin bir sonraki diliminin kilidini açmak için döviz kurunda daha fazla esnekliğe izin vermesi yönünde baskı altında olan Kuzey Afrika ülkesindeki politika yapıcıları zorluyor. IMF, Mısır'ınMart ayında tamamlanması beklenen kurtarma programının ilk gözden geçirmesini, yetkililerin reformları yerine getirmesini beklediği için erteledi. Yetkililerin, olası yeni bir değer kaybını yönetmek için yeterli döviz tamponu oluşturmaları gerekmektedir.

Milling and Grain dergisine ücretsiz dijital abonelik ister misiniz? Sadece ziyaret edin: https://flickread.com/edition/Milling-and-Grain 24 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

ve Promosyon Kodunu kullanın

HNY2023

Bu teklif size Milling and Grain dergisinin uygulama ve masaüstü sürümlerinde 12 aylık dijital abonelik hakkı sunar. Bu teklif ilk gelene ilk hizmet esasına dayanmaktadır.

Değirmencilik Haberler

Feeding the world is a daily commitment in which technical and practical knowledge must be precise, synchronized, and balanced. It’s a microbiome that requires the right nutrients, information, advise, and high performing solution that are simple for you and your animals. At Jefo, it’s more than a gut feeling; it’s science, it’s partnership.

We know you

. You aim for the

. You follow the

jefo.com

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 25

Değirmencilik Haberler

Bühler, batarya üretim çözümlerini Fraunhofer'in Almanya'daki yeni test tesisi ve endüstriyel tesisine teslim etti

lman Fraunhofer Batarya Üretimi Araştırma Enstitüsü FFB ve İsviçreli teknoloji şirketi Bühler Group işbirliklerini yeni boyutlara taşıyor. Fraunhofer FFB, 2021 yılından bu yana akü sulu karışımının sürekli karıştırılması için Bühler'in teknolojisini kullanıyor. Şimdi Bühler'in 30 milimetrelik ekstrüderi, Fraunhofer-Gesellschaft'ın 6000 metrekarenin üzerinde bir test tesisi inşa ettiği Münster, Almanya'daki yeni araştırma ve geliştirme tesisindeki ekipler tarafından kullanılacak (FFB PreFab). Buna paralel olarak, Fraunhofer-Gesellschaft da FFB Fab adı verilen ve Bühler'in 93 milimetrelik ekstrüderinin saatte yaklaşık 1200 litre akü bulamacına kadar verim sağlayacağı bir endüstriyel tesis inşa ediyor. Araştırma kuruluşu Fraunhofer-Gesellschaft, Avrupa'da endüstriyel akü üretim tesislerinin geliştirilmesinde öncü bir rol oynamayı amaçlıyor. Almanya'nın Münster kentindeki araştırma ve geliştirme sahasında yeni bir test tesisinin ve aynı tesislerde bir devasa fabrikanın inşası bu planın bir parçasıdır. "Fraunhofer FFB'nin net bir hedefi var. Lityum-iyon piller için üretim teknolojisini ölçeklendirmeye yönelik çözümler araştırıyor ve geliştiriyoruz. Müşterilerimiz, akü endüstrisinde uluslararası tedarikçilere ve tesis üreticilerine daha az bağımlı olmak için akü üretimine girmek isteyen Alman 26 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

otomobil üreticileridir." diyor Fraunhofer FFB Araştırma Görevlisi Markus Eckstein. Mevcut pilot tesisinden (FFB çalışma alanı) on kilometre daha güneyde, Hansa-Business Park Münster'de, Fraunhofer FFB'nin bir sonraki kilometre taşı olan FFB PreFab'ın tam dış kısmı halihazırda yerinde. İnşaatın 2024 yılında tamamlanması ve mevcut Bühler 30 milimetrelik ekstrüder kurulumunun FFB PreFab'a taşınması bekleniyor. Pilot kurulum sektörle ilgili bir üretim kapasitesini basit kullanımla birleştiriyor. "Modüler tasarımı sayesinde, çok kısa bir zaman içinde çok sayıda işlem parametresi çalıştırılabilir ve böylece karıştırma işlemi verimli bir şekilde optimize edilebilir,"diye açıklıyor Bühler Proses Teknolojisi Öğütme ve Dağıtma Ekip Müdürü Philipp Stoessel. FFB PreFab'da ekipler 6000 metrekarelik bir alanda müşteriler ve üniversitelerle deneysel araştırmalar yürütecek. "İnovasyon modüllerimizde, daha kısa değişim ve temizlik sürelerinden yararlanabiliyoruz . Bu sayede mevcut süreçleri iyileştirebiliyor, yeni teknolojiler uygulayabiliyor ve edindiğimiz bilgileri endüstriyel uygulamalara aktarabiliyoruz." diyor Eckstein. Bühler'in sürekli karıştırma prosesi sektörde benzersizdir. Tek bir cihazda hammadde dozajlama, ön karıştırma, yoğurma, ince dispersiyon ve gaz giderme işlemlerine

Değirmencilik Haberler olanak sağlar. "Bühler'in sürekli karıştırma teknolojisi sayesinde, ölçeklendirme için doğru parametreleri belirleyebiliyor ve bunları devasa fabrika ölçeğine aktarabiliyoruz. Bühler'in akü uzmanları , olaylara yeni bir şekilde bakmamız için bizi zorlamaya devam ediyor ve yeni teknolojiler ve en iyi uygulamalar söz konusu olduğunda aktif bir değişim içindeyiz. Örneğin, elektrot bulamacının kalitesinin gerçek zamanlı olarak analiz edilmesine olanak tanıyan ve sürecin izlenebilirliğini sağlayan Bühler'in kendi geliştirdiği QuaLiB'den çok etkilendik." diye açıklıyor Eckstein. Fraunhofer endüstriyel tesisi İşbirliği burada bitmiyor. Bühler ayrıca bir kamu ihalesini de kazandı ve Fraunhofer'in endüstriyel tesisinde 93 milimetrelik bir ekstrüderin yanı sıra hammaddelerin elleçlenmesi, depolanması ve ölçümü ile bulamaç depolaması için sofistike sistemler inşa edecek. Karıştırma tesisi saatte yaklaşık 1200 litre elektrot bulamacını işleyebilecektir. "Bir araştırma kuruluşunun ton ölçeğinde araştırma yapmak için bütün bir lityum-iyon pil tesisi kurduğunu görmek olağanüstü bir şey. Sektörle ilgili bu tür araştırmalar değerli bilgi birikimi yaratacak ve Avrupa ile Asya pubblicità italiana_MOD.pdf

27/01/22

arasındaki teknoloji açığının kapanmasını sağlayabilecektir. Ayrıca, akü endüstrisi için kalifiye işgücü oluşturmak için ideal bir platformdur. "diyor Stoessel. "Bühler için bu, tamamen sürekli karıştırma teknolojisinin daha fazla tanıtılmasına yardımcı olacak bir deniz feneri projesidir." Efervesan pazarı Fraunhofer FFB araştırma kurumu, endüstriyel akü üretimi konusunun araştırma ve endüstriyi ne kadar dinamik bir şekilde hareket ettirdiğinin kanıtıdır. Şirketler ve araştırma enstitüleri kapasiteyi artırmanın, şarj süresini hızlandırmanın, maliyetleri düşürmenin ve inovasyonu daha da ileriye götürmenin yollarını arıyor. Potansiyel çok geniş ve Bühler araştırma ortaklarıyla işbirliğine hazır ve otomotiv endüstrisi sürdürülebilir bir gelecek inşa ediyor. Bühler, Battery Solutions işini 10 yıldan daha uzun bir süre önce kurdu. Bühler, gıda ve yem endüstrisi için kanıtlanmış ikiz sabit ekstrüder teknolojisine dayanarak, akü bulamaçları için yeni bir sürekli karıştırma prosesi geliştirdi. Bu yıllar boyunca Bühler, yarısından fazlası büyük ölçekli üretim tesisleri olmak üzere dünya çapında 70'ten fazla sürekli elektrot bulamaç karıştırma hattı için sipariş aldı.

10:59

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 27

STORAGE | HANDLING | PROCESSING | DIGITAL

CUSTOM FULL-SYSTEMS SOLUTIONS For Grain, Rice, Feed and Fertilizer MEET US AT HALL 6, STAND E08

EXPERIENCE THE DIFFERENCE

@AgGrowthIntl | @AGI EMEA

Değirmencilik Haberler Yazan: Richard Bonn, Kurucu Ortak, Aethr Associates, Birleşik Krallık

Açgözlülük İyidir Gordon Gekko 1987 yılında Wall Street filminde bu ünlü sözü söylediğinde, borsa tacirlerinin tasvir edilen aşırılıkları ve 'çabuk zengin ol' mantığının iyimserliği tarafından satılan bir nesil finansörlere ilham verdi. Gıda ve tarım kariyerime 2001 yılında başladım ve bir bir müzakerenin parçası olarak bu alıntıya atıfta bulunulduğunu duymam çok uzun sürmedi ve başarılı olma motivasyonunun ne kadar farklı şekillerde ortaya çıktığını görebildim. Bu terimin yıllar içinde nasıl kullanıldığına baktığımızda, 2023'te bu sözün pek de iyi yol almadığını söylemek doğru olacaktır. Açgözlülük günümüzde sömürü, aşırı tüketim ve potansiyel olarak insanlığı uçurumun kenarına itmekle eş anlamlıdır. Gekkos'un konuşmasının asıl bağlamı daha çok devrimci bir ruhu teşvik etmek ve dönüşümü sağlamakla ilgiliydi. Gezegenin mevcut emisyon üretimimizi ve doğal yaşam alanlarının ve biyolojik çeşitliliğin devam eden tahribatını kaldıramayacağının kabul edilmesinin ardından birçok insanın talep ettiği bir şey. Eğer açgözlülük 'bir şey için duyulan yoğun ve bencilce arzu' olarak tanımlanıyorsa, o zaman açgözlülüğümüzün odağını değiştirmeye başlamamız gerekmez mi? Gezegenin iyileştirilmesi ve toplumlarımızın sürdürülebilirliği için duyulan açgözlülük yakın zamana kadar oldukça soyuttu. Ama bu değişmek üzere mi? Şu anda iki önemli zorluk bir araya gelmektedir; bunlardan ilki, çevresel etkilerini beyan etmeleri için işletmelere daha fazla sorumluluk yüklemeye başlayacak mevzuatın oluşturulmasıdır. Ölçülen şey iyileştirilir temel ilkesini kullanarak, İngiltere düzenleyicileri Sürdürülebilir Açıklama Gereksinimini (SDR) tamamlıyor, AB Kurumsal Sürdürülebilirlik Raporlama Direktifine (CSRD) sahip, Küresel olarak Uluslararası Sürdürülebilirlik Standartları Kurulu (ISSB) yeni IFRS-S standartlarını henüz açıkladı. Açıklama gerekliliklerindeki bu değişiklikler kısa vadede işinizi zora sokmayabilir ancak müşterileriniz, yatırımcılarınız ve finansörleriniz, eğer henüz sormadılarsa, çevresel etkinizle ilgili çok daha fazla soru sormaya başlayacaktır. İkinci zorluk ise finans kuruluşları tarafından iklimdeğişikliğinden etkilenen bir dünyada faaliyet göstermenin iş dünyası için taşıdığı riskin potansiyel olarak önemli olduğunun ve tüm yatırımların iklim riski merceğinden değerlendirilmesi gerektiğinin kabul edilmesidir. Bu, yükselen deniz seviyeleri veya sıcak hava dalgaları gibi nedenlerle iş modellerine yönelik fiziksel risklerden, halihazırda fosil yakıtların yakılmasına bağımlı olan veya değişen tüketici taleplerine maruz kalan iş modellerine geçişle ilgili maliyetlere kadar uzanmaktadır. Çok basit bir ifadeyle, şirket yöneticileri şu soruyu sormaya başlamalıdır: İş modellerinin ve tedarik zincirlerinin gerçek çevresel ve sosyal etkilerini tam olarak anlıyorlar mı? Eğer cevap hayır ise, o zaman bir plan oluşturmaya başlamaları gerekir. Bu değişikliği yapma motivasyonu sadece riskten kaçınma ile ilgili olmamalıdır. Bu pazarın değişen talepleri, hızlı bir şekilde adapte olan ve pazar ve erken benimseme avantajı potansiyelini fark edenlere fırsatlar sunacaktır. Yeşil finansman, operasyonel maliyet tasarrufu, inovasyon ve yeteneklerin cezbedilmesi ve elde tutulması gibi faydaların hepsi bu zorlukla olumlu bir şekilde ilgilenen işletmeler tarafından kabul edilmektedir. İşletmenizi gelecekteki durumla başa çıkacak şekilde uyarlamak için bir 'açgözlülük' geliştirmek iyi bir şeydir ve yeni nesil vicdanlı Gordon Gekkolar bunu yaptıkları için işletmeleri ödüllendirmektedir.

Millingand andGrain Grain--33Ekim Ekim2023 2023 | | 29 29 Milling

Mills ArşivindenMücevherler

1789'daki Fransız Devrimi Avrupa'yı uzun süren savaşlara sürükledi. İngiltere ile yeni Fransız lider Napolyon Bonapart arasında imzalanan 1802 tarihli Amiens Antlaşması kısa süreli bir barışa yol açtı, ancak bu durum son bulmadı ve İngiltere Mayıs 1803'te Fransa'ya yeniden savaş ilan etti. Napolyon Fransa sahilinde büyük bir ordu topladı ve bir istila gemisi filosu inşa etmeye başladı. Hatta havadan bir saldırı başlatmak için asker taşıyan balonlar kullanmayı düşündüğü söylenirken, çağdaş hiciv resimlerinde rüzgar değirmeniyle çalışan yüzen gemiler tasvir edilmiştir. Britanya'da bir işgal durumunda ne yapılacağına dair kapsamlı planlar yapılmıştır. 1798 ve 1803 tarihli Defence of the Realm Yasaları, halihazırda mevcut olan yarı zamanlı milislere ek olarak gönüllü alayların kurulmasına yönelik hükümler getirmiştir. 1804 yılına gelindiğinde neredeyse her beş sağlıklı erkekten biri kayıtlıydı. Buna ek olarak, yasalar, işgal durumunda İngiliz kuvvetleri için yeterli miktarda araba, tekne, at, sığır ve yiyecek tedarik edilmesini sağlayacak hükümler getirmiştir. Burada gösterilen belge işte bu noktada devreye girmektedir. Bu bir 'Değirmenciler Temsilcisi Atama Formu'dur. Form, o dönemde Somerset Lord Teğmeni olan dördüncü Earl Poullett John Poulett tarafından düzenlenmiş, imzalanmış ve mühürlenmiştir. Form, bir bölge için bir 'değirmenciler temsilcisi' atar, bu kişinin görevi 'fiili istila ya da istila görüntüsü olması durumunda' bölgedeki tüm değirmencileri böyle yapmaları gereken her yerde Vagon Kondüktörleri tarafından, on iki şilinlik dikişli bir bezle alınmış olan, pazarlanabilir iyi İngiliz Buğdayından yapılmış kuru, tatlı ve temiz unun kepekleri 'taşıma amacıyla' değirmenlerini kendi yetkisi altına almaya çağırmaktır. Formda vekil ve kilise isimleri için boş alanlar bulunmaktadır. Bu durumda kilise 'Berkeley ve Sandwich'tir, ancak vekilin ismi doldurulmamıştır. İşler sonuçlandığında, 1805'te Trafalgar Savaşı'nda kazanılan zafer İngiltere'ye denizlerin kontrolünü verdi ve korkulan işgal hiçbir zaman gerçekleşmedi.

Değirmencilerin temsilcisi için form Yazan: Nathanael Hodge, Rex Wailes Koleksiyonu, Mills Arşivi, Birleşik Krallık

The Mills Arşivi, geleneksel ve çağdaş değirmenler ve değirmenciliğin yanı sıra geleneksel güç kaynaklarına bağlı benzer yapıların belgesel ve fotoğrafik kayıtları için kalıcı bir depodur. Bu materyali kamunun incelemesine ve araştırma ve öğrenmede kullanımına serbestçe sunar. The Mills Arşivi, dünyanın en büyük değirmen koleksiyonlarından biridir. Kurtarılmadıkları takdirde şöpe gidebilecek 3 milyondan fazla belge ve görüntüyü kurtardı. Anılarla dolu ve kullanıcılara ücretsiz sunulan bir Alaaddin'in mağarasıdır. Koleksiyonlar, Birleşik Krallık'ta ve dünyanın dört bir yanında değirmenlerle ilgili zengin ve çeşitli el sanatlarını, binaları, makineleri, ekipmanları ve insanları göstermektedir.

www.millsarchive.org 30 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Bigger

and Better than Ever! Behlen Steel

BUILT TO LAST

Behlen Grain Systems... Standing the test of time with competitive prices and Customer Service second to none.

COMMERCIAL GRAIN BINS Behlen bins range in size from 85 to 66,000 cubic meters. These silos feature a unique trapezoidal wall panel design.

COMMERCIAL HOPPER TANKS Behlen hoppers are designed to ensure strength, ease of assembly, and trouble-free operation.

80’more than

CONTINENTS

APPROX 40 MILLION TONS OF GRAIN IS SAFELY STORED IN MYSiLO SILOS.

COUNTRIES

2000’more 2500’more than

than

CUSTOMERS

PROJECTS

GRAINS

HAPPY WITH MYSiLO

MYSiLO GRAIN STORAGE SYSTEMS INC.CO.

Erenler OSB Mah. R. T. Erdoğan Blv. No: 30 Aksaray / TURKEY info@mysilo.com | www.mysilo.com | +90 382 266 22 45

Bulk Sampling?

You could buy a sampler, or Invest in a Samplex…

The Choice is simple... The Solution is

Şimdiye kadar online Değirmencilik Okulu Online Değirmencilik Okulu 23 Ağustos'ta başladıve harika bir başlangıç yaptı! Kurs, hayvan yemi üretiminin en kritik yönlerini ele alan özenle hazırlanmış öğrenme modüllerinden oluşmaktadır. Canlı çevrimiçi web seminerleri altı hafta boyunca haftada iki buçuk saatten oluşacak ve bu yıl Brezilya'nın São Paulo kentinde düzenlenen VICTAM LatAm'da ek bir yüz yüze oturum içerecektir. Kurs tamamlandığında, katılımcılar bir sertifika alacak ve oturumları isteğe bağlı olarak izleme fırsatı bulacaklardır. Program Progressus Agrischools ve Perendale Publishers tarafından ortaklaşa düzenlenmiş ve Agentis Innovations, Tietjen, Andritz, Wenger, PLP Systems ve International Milling Directory tarafından desteklenmiştir.

1. Hafta

1. Oturum, Güney Filipinler'de çeşitli yem şirketleri için fason üretim yapan kendi yem fabrikasını işleten makine mühendisi Ryan Alan S Celis ile başladı. Ryan Alan S Celis, yem fabrikası yerleşimi ve yem üretim süreci akışı' üzerine konuşmuş ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli konuları ele almıştır: - Yem değirmenlerindeki tasarım - Hammadde taşıma, Taşıma ve süreç akışına derinlemesine - Numune alma, test etme, kalite güvence testi bir genel bakış - Depolama türleri; çelik ve - Yem değirmeni Tesisin beton siloların depolarla ekipmanlarını/alanlarını karşılaştırılması kapsayan terminoloji - Silo tasarım hataları ve kötü - Öğütme (Ön ve Son), Ön depo uygulamaları Karıştırma, soğutucular, ufalama ve eleme İkinci oturum Dr. Claus M Braunbeck, Ph. tarafından yapıldı. Dr. Braunbeck Ziraat Mühendisliği Enstitüsü'nde doktorasını tamamlamıştır, şimdi FrigorTec GmbH'nin Asya bölge müdürüdür. Sunumu yığın depolama için tahıl yönetimi' gibi konuları kapsıyordu: - Fümigasyon; prosedür ve - Tahıl depolama ve tahıl kaybı başarılı bir şekilde nasıl - Sıcaklık yönetimi ve izleme, fümigasyon yapılır Nem içeriği - Tahıl soğutma; kullanım alanları - Zararlılar ve mantar gelişimi ve avantajları - Tahıl tesviyesi ve karotlama

kavramı - Ölçek doğruluğu, hassasiyeti ve çözünürlüğü - Gruplama dizisi - majör ölçek,

minör ölçek ve mikro ölçek - Artan parti döngü süreleri ve çoklu parti işlevselliği

3. Hafta

Oturum, Mikserler ve Mikser tasarımı üzerine sunum yapan Dr. Charles Stark'ın aşağıdaki konuları kapsayan sunumuyla başladı: - Tekdüzeliği etkileyen faktörler - Yem değirmeni tasarımları - Karıştırma ekipmanı ve tasarımı - Bileşen özellikleri faktörleri (boyut, şerit, şaft), - Mükemmel karışımın neden Karıştırıcı Sorunları, Karıştırıcı mümkün olamayabileceğinin dolumu ve sıvı uygulamaları nedenleri - Şartlandırılmış püre nem - Tuz partikülleri, Yığınlama yönetimi döngüsü İkinci sunum Ryan Alan S Celis tarafından 'Operasyonların Karıştırılması' üzerine yapılmıştır: Karışım dağılımını ve homojenliğini etkileyen faktörler' şu gibi alanları kapsamaktadır: - Karıştırma İşlemi Sırasında Yem - Mikser tasarımında dikkat edilecek hususlar, Eleman / Homojenliğinin Sağlanması Astar Boşluk / ekleme sırası - Karıştırma gereksinimleri, - Tekdüzeliği Etkileyen Faktörler Homojenlik testi (Şeritler ve Rampalar; - Karıştırma doğruluğunu ve Kürekler) verimliliğini ve karıştırma - Çapraz bulaşma/taşıma sürelerini etkileyen faktörler - Sıvı ilaveleri Son olarak, PLP Systems Teknik Satış Danışmanı Sergiu Ancau, 'Yem üretiminde kullanılan küçük bileşenlerin ve katkı maddelerinin işlenmesi' konulu bir konuşma yaptı: nelere dikkat edilmelidir - Toz bileşenlerin mikro (İçerik, malzemeler, vidalı dozajlanması besleyici, ölçek hunisi, - Katkı maddesi türleri dozajlanan katkı maddesinin - Premiks tesisinde ve yem taşınması, otomasyon, konum ) tesisinde mikro dozajlama - Manuel mikro dozajlama - Yem değirmeninde ve su yemi - PSPA (Stres Sonrası Toz tesisinde mikro dozajlama Uygulaması) - Mikro dozajlama tasarlanırken Yaklaşan oturumlara katılmak için hala zaman var, sadece https :// www.onlinemillingschool.com/omslivestock adresini ziyaret edin ve hangi oturumun bir parçası olmak istediğinizi seçin!

2. Hafta

Oturum, Tietjen CEO'su ve satış direktörü Thomas Runde'nin " Her şey öğütmeye bağlı - Hayvancılık için optimum hammadde hazırlama" konulu sunumuyla başladı: Celis tarafından yapılmıştır. - Öğütmenin temelleri 'Dozajlama Sürecine Genel - Sektörle ilgisi ve uygulamaları ( Bakış ve Kritik Gözlemler' hayvancılık ve su ürünlerinden konulu konuşmasında, evcil hayvan gıdalarına kadar) aşağıdakiler de dahil olmak - Çekiçli değirmen vs valsli üzere çeşitli konulara değindi: değirmen: süreçler - Öğütme öncesi ve sonrası - Partikül boyutları ve sürecinde yer alan temel kontrolörler terminoloji - Grist spektrum kontrolü ve - Dozajlamayı Optimize Etmek analizi için Önemli Alanlar - Dozajlama, Çırpıcı seçimi ve - Tartım doğruluğunu etkileyen elek temelleri, Eleme faktörler - Patlamaya karşı koruma - Serbest düşüş ve akış sonrası - İkinci sunum Ryan Alan S Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 35

Değirmen

EĞİTİM

Victam LatAm 2023 São Paulo, Brezilya VICTAM LatAm, bu sektörlerdeki karar vericiler için 'tek durak' bir fuardır . Her ziyaretçi aradığını üç gün boyunca tek bir çatı altında bulabilecek. Etkinlik ayrıca bir dizi yüksek kaliteli sektör konferansına ve meslektaşlar ve müşterilerle iş eşleştirmesine odaklanmaktadır. VICTAM LatAm ve GRAPAS LatAm2023, GEAPS ile birlikte 3-5 Ekim 2023 tarihleri arasında Expo Centre Norte, kırmızı pavilyon, São Paulo, Brezilya'da gerçekleşecek. Ayrıntılı konferans programı ve teknik seminerler aynı mekandaki konferans salonlarında eş zamanlı olarak gerçekleştirilecektir. Perendale Publishers Ltd, 3-5 Ekim tarihlerinde VICTAM LATAM 2023 ile birlikte São Paulo Brezilya'da Petfood ve Aquafeed Üretim Konferansı düzenliyor. 3-4 Ekim'deki iki yarım günlük kurslarda, Su Ürünleri yemi ve Petfood üretimi hakkında sektör uzmanlarından bilgi alacaksınız. Bu iki süreç benzer teknikler kullanmaktadır ve konferansta birden fazla konu ele alınacaktır. Beslenme, yemi geliştirmek için katkı maddeleri, hammadde kullanımı, öğütme, tartma ve başlangıç için karıştırma. Etkinliğin son gününde Perendale Publishers , 'herkes için sorun giderme' (Milling, aqua ve pet) konusunu çevreleyen

SQUARE SILO EXPERTS BELGIUM HQ +32 51 72 31 28 ASIA SALES OFFICE +65 8222 90 96

36 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

özel bir Çevrimiçi Off-line Değirmencilik Okulu olmak üzere iki konferansa ev sahipliği yapacak. Bu etkinlik 5 Ekim'de saat 10:00-1:00 arasında gerçekleştirilecektir. Değirmencilik-Aqua -Pet Gıda Üretimi de dahil olmak üzere Herkes için Sorun Giderme başlıklıkonu, bir tartışma paneli ve Sonbahar Kurslarından ve salon içinden bir Soru-Cevap oturumundan oluşacaktır. Bu çevrimdışı oturum sırasında, 2023'ün altı haftalık kurslarından birini tamamlayanlara Katılım Sertifikaları vereceğiz. Eğitim, bir işletmenin verimliliğini geliştirmek ve yatırımınızın geri dönüşünü sağlamak için temel öneme sahiptir. Öğleden sonra, 5 Ekim, 13:30-16:30 saatleri arasında 'Yem Öğütme Maksimize Edildi ' başlıklı benzersiz bir seminere ev sahipliği yapıyoruz. Seminerde açılış sunumlarının yanı sıra, günümüz yem değirmenciliğinde kullanılan ve üretimi en üst düzeye çıkarırken verimliliği artıran ekipman ve teknolojiler hakkında sekiz hızlı güncelleme sunuluyor. Bu seminer, bu yıl Ekim ayında düzenlenecek olan Victam Latam 2023'e katılacak olan herkese açıktır ve yem üretiminde kullanılan en son teknik ekipmanlar hakkında bilgi edinmek ve aynı zamanda Latin Amerika'daki yem sektörlerinin liderlerini dinlemek isteyen yem değirmencilerini hedeflemektedir.

ENGINEERING A WORLD WHERE NO MORE FOOD IS WASTED.

SCE.BE

Ürün ODAK 3 Ekim 2023

Milling and Grain dergisinin her sayısında, bu sayfayı gıda ve yem öğütme sürecinde size hem zaman hem de para kazandıracak ürünlere göz atmaya ayırıyoruz. Dergimizin gelecek sayılarında bu sayfada yer almasını istediğiniz yeni bir ürün veya hizmetiniz varsa, editorial@ perendale.co.uk adresinden bizimle iletişime geçmeyi unutmayın

Simeza'dan çiftlik siloları Simeza çelik sac Çiftlik Siloları, çiftlik hayvanları, kümes hayvanları ve domuz eti yemlerinin depolanması için tasarlanmıştır. Müşterinin tercihine göre ASAE/ANSI Amerikan veya Euro-Code Avrupa normlarına göre tasarlanabilirler. Simeza düz tabanlı siloları 1,8 metreden 3,5 metre çapa ve 4 ila 18.000 m³ bireysel kapasiteye kadar geniş bir model yelpazesini kapsamaktadır. Tamamen galvanizli çelikten ve Z600 galvaniz kaplamalı veya önceden yeşil boyalı olarak üretilirler. Mükemmel bir tahliye sağlamak için 62 ° 'lik bir koni açısı ile tasarlanmıştır. Çiftlik Siloları, çatıya çıkan ilgili erişim merdivenleri ile donatılmıştır. İsteğe bağlı olarak zeminden veya pnömatik yükten bir açma sistemi, siperlikler, temizlik için koni kapılar, acil çıkışlar ve tartım hücreleri ile tedarik edilebilirler.

https://simeza.com Tietjen'den CR Kırıcı CR kırıcı, dökme malzemelerin kaba kırılması için çok yönlü bir makinedir. Topaklı yığınların kırılması veya daha ileri öğütme için kaba malzeme parçalarının ön kırılması için uygundur. Hammaddenin kırıcıda homojenleştirilmesiyle, istenen tane spektrumuna daha hızlı ulaşıldığı için çekiçli değirmende daha sonraki öğütme işlemlerinde enerji tasarrufu sağlanır. Aynı zamanda, çekiçli değirmenin elekleri kırılmaya karşı korunur. Özellikle evcil hayvan yemi ve balık yemi üretiminde ince elekler kullanılır, burada kırıcının kullanımı özellikle değerlidir. Kırıcı, sürekli endüstriyel çalışma için tasarlanmıştır. Cömertçe boyutlandırılmış girişi, uzun ömürlü rotoru ve sertleştirilmiş darbe plakaları ile sağlam bir tasarımı vardır. tasarımı ile ikna eder. Çırpıcılar da birincil kırma için optimize edilmiştir ve Hardox'tan yapılmıştır. Farklı elek boyutları kullanılarak ön parçalamada değişken bir tane boyutu aralığı da elde edilebilir.

Dinnissen'den Santrifüjlü Elek Santrifüjlü Elek , değişen miktarlarda ürünü işlemek için idealdir. Çeşitli ayar olanakları ve 250 ile 2000 µm arasındaki ağ açıklıkları sayesinde, saatte birkaç kilogram ile 39 tondan fazlasına kadar farklı kapasiteler tek bir makineyle işlenebilir. Dönen tamburdaki merkezkaç kuvveti, elenecek ürünün delikli tambur duvarına bastırılmasını sağlar. Sadece yeterince küçük olan ürün parçacıkları tambur duvarındaki deliklerden geçer. Ürünün türüne ve eleme yüzeyinin gerekli boyutunabağlı olarak Dinnissen, istenen kapasiteyi karşılayan ve mevcut sistemlere entegrasyonu sağlayan bir çözüm sunar. Dinnissen'den bir Santrifüj Elek saatte birkaç kilogram ile 30 tondan daha fazla kapasiteleri işleyebilir. Dinnissen ayrıca daha büyük ürün miktarları için özel çözümler de sunmaktadır.

www.tietjen-original.com

www.dinnissen.com

Extru-Tech'ten ETI Parti Kaplama Sistemi Kurulumu optimize etmek için Extru-Tech Dikey Soğutucu ile entegre ve istiflenebilir olarak tasarlanan ETI Parti Kaplama Sistemi, geleneksel dönen disk veya açık tambur kaplamasistemlerinde daha önce hiç bulunmayan avantajlar ve özellikler sunar. Ayrıca Extru-Tech sistemi, günümüzün gıda güvenliği ve izlenebilirlik gereksinimlerinin gerektirdiği sıhhi tasarım ve dozaj doğruluğunu sunar. ETI Parti Kaplama Sistemi, yüzde 63 dolum seviyesinde 2500 poundluk parti boyutlarında saatte 40.000 lbs'ye kadar işlemek üzere tasarlanmıştır. Çok işlevli bir zaman/basınç sprey tasarımı, tüm parti boyunca optimum sıvı uygulama homojenliği sağlar. Otomatik kontrol sistemi her bir sıvı için en uygun püskürtme süresini belirler ve ardından her bir basınç besleme tankı için püskürtme basıncını ayarlar. Bu, püskürtme süresinin maksimum süreye kadar uzatılmasına olanak tanıyarak mümkün olan en eşit ve doğru kaplamayı sağlar.

www.extru-techinc.com 38 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

CESCO'dan rulolu bant konveyör CESCO makaralı bant konveyörleri RBCM, genel olarak tahıl, irmik, pelet ve taneli ürünlerin yumuşak yatay veya hafif eğimli taşınması için esnek bir konsept ve modüler yapıyla tasarlanmıştır. Kullanılan tamamen cıvatalı sistem sayesinde, tersinir modda bile, taşıma sırasında sıfır kayıp, kolay temizlik, bakım ve çalışma sırasında güvenlik ile ürünün tamamen kapalı taşınmasını gerçekleştirir. Genel özellikler - Kayış sıyırıcılarla donatılmış tahrik istasyonu. - Gerdirme istasyonu, 60 m uzunluğa kadar kayış vidalı gerdirici ve daha uzun konfigürasyonlar için karşı ağırlık gerdirici ile donatılmıştır. - Bant, 2 silindirli veya 3 silindirli transomlar üzerinde çalışır ve iç ve dış bant sıyırıcıları tarafından sürekli olarak temizlenir. - Konveyör çerçevesi boyunca uzanan birden fazla boşaltma istasyonu olan uygulamalar için triperler mevcuttur. - Sıcak daldırma galvanizli oluklu çelik sacdan yapılmış, dış montaja uygun ve cıvatalarla sabitlenmiş su geçirmez dış üst kapak.

millingandgrain.com/roller-belt-conveyor-rbc-500m-650m-800m-1000m/

Canlı oturum: 3 Ekim 2023 São Paulo, Bre zilya

Sektörel eğitim platformunuz Çevrimiçi Değirmencilik Okulu, ham madde işlemeden nihai paketleme ve sevkiyata kadar yem değirmenciliğinin tüm yönlerini kapsayan 12 haftalık kapsamlı bir uzaktan eğitim deneyimi sunar.

www.onlinemillingschool.com

40 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİ TEKNOLOJİSİ

Özel

ODAK

Encoder-Flex 1024 yapılandırılabilir çok fonksiyonlu kodlayıcı 4B Group, pozisyon veya hızı izlemek için tasarlanmış yapılandırılabilir çok fonksiyonlu bir enkoder olan Encoder-Flex 1024'ü tanıttı. Encoder-Flex 1024'ün birçok uygulaması vardır ve kremayer ve pinyon kapılarının konumunu, dağıtıcıların açısal konumunu ve kepçe asansörleri ve konveyörler gibi dönen makineler için şaft hızını izlemek için çok uygundur. Yeni, ATEX onaylı Encoder-Flex 1024, tek bir tasarımda çok sayıda endüstriyel uygulamaya sahiptir. Kompakt, paslanmaz çelik tasarımıyla Encoder-Flex 1024, zorlu endüstriyel ortamlar için sağlamlık sağlar. Tamamen kapalı gövde, ünitenin açılmasını gerektirmeyen yenilikçi bir yerel kalibrasyon özelliğine sahiptir; kalibre etmek için kısa bir süre harici bir mıknatıs uygulamanız yeterlidir. Daha da fazla esneklik sağlayan çözünürlük, dönüş başına 1 ila 1024 puls için programlanabilir. Buna ek olarak, Encoder-Flex 1024 tek bir modelde 4-20 mA, karesel darbeli ve Modbus RTU çıkışları sağlayarak kullanıcıya birçok farklı kontrolör ve ekran bağlamak için çok yönlülük ve esneklik kazandırır. "Encoder-Flex 1024 için merkez pazarlarımızda şimdiden çok sayıda uygulama belirledik. Örneklerden biri kayar kapı

konumunu izlemektir; bu, maksimum verimlilik ve herhangi bir sorunun erken uyarısı için tesis proses kontrol sistemine tam görünürlük sağlar," diyor 4B Group Elektronik CTO'su Sam Payne. "Encoder-Flex 1024'ün en önemli avantajlarından biri birden fazla uygulama için yapılandırılabilir olmasıdır. Son kullanıcılar ve OEM'ler sipariş aşamasında enkoder/takometre gereksinimlerini yapılandırma konusunda endişelenmek zorunda değildir; tek bir parça numarası tüm uygulamalara uygundur". Sam Payne'e göre, "Encoder-Flex 1024 çok az yer kaplayan sağlam ancak kompakt bir ünite. Arızaya meyilli mekanik cihazlar olan ve bakım gerektiren dizili potansiyometre kapı monitörlerinin aksine, Encoder-Flex 1024'ün kurulumu ve kalibrasyonu kolaydır. Müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için 4-20 mA, Quadrature pulse (hız/göreceli dönüş) ve RS485 Modbus RTU çıkışlarına sahiptir." Payne, "Bu ürünün kurulumu ve kullanımı kolaydır ve düzenli bir kalibrasyona sahiptir," diye açıklıyor. "Rakip ürünlerle karşılaştırıldığında, daha az sınırlama ile daha az hacimli ve daha sağlamdır . Çözünürlük, hemen hemen her uygulamaya uyacak şekilde devir başına 1 ila 1024 darbe arasında ayarlanabilir."

Milling Millingand andGrain Grain--33Ekim Ekim2023 2023 | | 41 41

www.ai-lati.com

Our essence lies in the forms through which we show ourselves. We offer just what we are. Always.

www.ocrim.com

www.paglierani.com

NIR Teknolojisi Daha verimli ve sürdürülebilir çözüm

Yazan: Rabia Tiryaki, Bastak İnstruments, Türkiye

ıda bilimi, gıda kimyası , gıda mikrobiyolojisi, gıda fiziksel kimyası, organik kimya, fizikokimya, genelkimya, biyokimya, enstrümantal analiz ve beslenme gibi birçok disiplini kapsayan uluslararası bir bilim dalıdır. Spektroskopi, kromatografi, elektroforez, ELISA vb. tüm fiziksel, kimyasal, elektrik-elektronik, bilgisayar ve mekanik teknolojileri ve prensipleri içeren cihaz ve ekipmanların geliştirildiği ve kullanıldığı sistemleri içerir. Hızla artan dünya nüfusu ile birlikte ürün gruplarının çeşitlenmesi ve gıdaya olan talebin büyümesi her geçen gün artmaktadır. Ancak gıdanın kalite kontrolü, gıda güvenliği ve gıda güvencesi başta insan sağlığı olmak üzere toplum, çevre ve ekosistem sağlığını önemli ölçüde etkilemektedir. Çeyrek asırdır dünyada ve Türkiye'de gıda, hububat, yağlı tohumlar , bakliyat ve yem alanında Ar-Geve İnovasyon Üssü olarak hizmet veren Bastak Instruments, gıda güvenliği ve güvencesini sağlayan, çevre dostu, tüketici odaklı, sürdürülebilir , kıtlık ve gıda israfıyla mücadele eden bir politika yürütüyor. Son yıllarda, gıda bileşenlerinin analizi için hızlı, güvenilir ve çevre dostu teknolojilere olan ilgi giderek artmaktadır. Geleneksel yöntemlerin birden fazla cihaza ve kimyasala bağımlılığı , zamanalıcı doğası ve bir analiste duyulan ihtiyaç, çeşitli alternatif teknolojilerin geliştirilmesine yol açmıştır. Bastak Instruments, uluslararası kadrosu ve son teknoloji ürünü makineleri, robotik numune alma sistemleri, modern hayatı kolaylaştıracak teknolojik ve hızlı çözümleri, gelişmiş sensörleri ile gıda bilimi ve gıda teknolojisi alanlarında çevre dostu

44 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

teknolojilerin öncüsü olmuştur. Spektroskopik analiz, çözeltilerin ışığı absorbe etme, iletme veya yansıtma gibi özelliklerinin ölçülmesine dayanır. Bir maddenin belirli bir dalga boyundaki bir ışını absorbe etme yeteneği, diğer fiziksel veya kimyasal özellikler gibi onun karakteristik bir özelliğidir.

Bir alternatif olarak NIR Spektroskopisi

Geleneksel gıda analiz yöntemlerine yaygın olarak kullanılan alternatif teknolojilerden biri olan NIR Spektroskopisi, elektromanyetik spektrumun 780 (12800 cm-1) ile 2500 nm (4000 cm-1) dalga boyu aralığındaki bölgesini kapsar ve yapıdaki O-H , C-H, C-O ve N-H gibi moleküler bağların titreşimleriyle ilgili soğurma bantları oluşturur. NIR Spektroskopisi, söz konusu dalga boyu aralığındaki elektromanyetik spektrumdaki emilimin gıda örneklerinin Kalite özellikleri ile ilişkili olması ve bu ilişkinin analiz edilmesi prensibine dayanır. Tahılların öğütme özellikleri, protein ve nem, yaş gluten ve kuru gluten, Zeleny sedimantasyon, SDS sedimantasyon, miksograf pik direnci, gliadin ve glutenin, esansiyel amino asitler, renk, kül, nişasta hasarı, su emilimi, hamur mukavemetinin belirlenmesine ek olarak, NIR Spektroskopisi ile fermente hamurun kalite özellikleri ve hamurun reolojik özellikleri, çeşitli tahıl ürünlerinin enerjetik özelliklerinin belirlenmesi, ekmeğin depolanması sırasındaki yapısal değişimlerin izlenmesi, buğday çeşitlerinin belirlenmesi ve ekmek kalitesinin analiz edilmesi gibi birçok konuda araştırmalar yapılmış ve uygulamaya yönelik veriler elde edilmiştir. Başta ABD, Kanada ve Avrupa olmak üzere dünya çapında birçok araştırma ve Ar-Ge enstitüsü , üniversite, kalite

Looking to reinvent your feed mill? We’re listening. As industry experts, we understand the unique challenges you face in the animal feed industry. That’s why we are committed to assist you throughout the entire journey, from concept to complete installation. So, what’s on your mind?

Let’s talk opportunities »

Fane Valley, Ireland

www.ottevanger.com

Milling and Grain dergisine ücretsiz dijital abonelik ister misiniz? Sadece ziyaret ediniz: https://store.magstand.com/millingandgrain

ve Promosyon Kodunu kullanınız

HNY2023

Bu teklif size Milling and Grain dergisinin uygulama ve masaüstü sürümlerinde 12 aylık dijital abonelik hakkı sunar. Bu teklif ilk gelene ilk hizmet esasına dayanmaktadır ve 01/09/2022 tarihine kadar geçerli olacaktır

F kontrol laboratuvarı ve endüstride ICC Metoduçalışmaları kullanılan Bastak Instruments'ın DA 9000 NIR Teknolojisi, kullanıcıya benzersiz bir analiz deneyimi sunuyor. NIR Tekniği kimya, eczacılık, tarım vb. alanlarda çeşitli bileşenlerin kantitatif analizinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Tahıl teknolojisinde, sonuçlar özellikle gluten, protein, kül ve sediment gibi kalite kriterlerinde yüksek doğrulukla belirlenebilir. Tahıllar, yetiştirildikleri bölgenin iklim ve toprak özelliklerine bağlı olarak kalite özellikleri bakımından farklılık gösterebilir. Bu nedenle hazır kalibrasyon modelleri yeni verilerle geliştirilerek yüksek bir belirleme katsayısı (R2) değeri ile sonuçların doğruluğu ve güvenilirliği elde edilmektedir. Bu teknik ile numuneye zarar verilmez ve numuneler tekrar tekrar kullanılabilir. Kaydedilen tek bir spektrum ile aynı anda birden fazla analiz sonucu elde edilebilir. Böylece geleneksel yöntemlere göre daha hızlı, çevre dostu ve hiçbir kimyasal kullanılmadığı için ekonomiktir.

Bastak'ın çözümü

Dünyanın önde gelen kalite kontrol laboratuvarları hammadde tedarikinden nihai ürün kontrolüne kadar tüm süreçlerde NIR teknolojisi de dahil olmak üzere yakın kızılötesi dönüşüm prensibiyle çalışan Bastak Instruments'ın DA 9000 NIR

Cihazlarını kullanmaktadır. Milimetrenin 0,001'i hassasiyetinde kalite kontrolleri gerçekleştiren DA 9000 NIR Teknolojisi, gıda ve tarım ürünlerinin fiziksel ve kimyasal analizinde rutin olarak kullanılmasına olanak tanıyor. Bastak Instrumenst'in üstün ve rakipsiz NIR Teknolojisi sayesinde; kırmızı ekmeklik buğday, beyaz ekmeklik buğday, durum buğdayı ve un numunelerinde gluten değeri, protein değeri, nem değeri, kül değeri ve Zeleny Sedimantasyon değeri saniyeler içerisinde ölçülebilmektedir.

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 47

Bir

Buck Island Projesi Otlatmanın karbon döngüsünü iyileştirdiğinin kanıtı

Yazan: Lorie Hailey, Baş Yazar, Alltech, ABD ağlıklı ve sürdürülebilir gıda sistemleri, dünyanın kalkınma hedeflerine ulaşılması ve küresel ekonomik büyümenin sağlanması açısından hayati önem taşımaktadır; ancak iklimdeğişikliği bu hedefleri tehdit etmektedir. Tarımın her yönünü bozmakta ve artan küresel nüfus için sürdürülebilir beslenmenin erişilebilir olmasını sağlamayı giderek

zorlaştırmaktadır. İklim değişikliğine ve bu değişikliğin azaltılmasına yardımcı olmak için gereken eylemlere odaklanma son on yılda giderek artmıştır. Dünyanın dört bir yanındaki uluslar sera gazlarını azaltmak ve küresel ısınmayı 1.5oc'nin altında sınırlamak için adımlar atıyor; uzmanlar bu adımların aşırı hava olaylarının devam etmesi, deniz seviyelerinin yükselmesi, biyolojik çeşitlilik kaybı ve gıda kıtlığı gibi iklim değişikliğinin en kötü etkilerinden kaçınmamıza yardımcı olacağını söylüyor. Küresel ısınma ve sonuçları, Dünya Günü'nün 53. yıldönümünü kutladığımız bu hafta da gündemdeki yerini koruyor. Bu yılın teması olan Gezegenimize Yatırım Yapın, işletmeleri, hükümetleri ve vatandaşları dünyanın çevresel krizlerini çözmek için cesurca hareket etmeye çağırıyor. Her yıl 22 Nisan'da bir milyardan fazla insan Dünya Günü etkinliklerine katılmakta ve bu da onu dünyadaki en büyük sivil mütalaa haline getirmektedir. İklim değişikliği yaygın, hızlı ve yoğunlaşıyor - ve dünyanın enerji, gıda, metal ve su kaynakları üzerinde bir baskıya neden oluyor. İklim eyleminin mevcut hızı ve ölçeği sorunun üstesinden gelmek için yetersiz olsa da, Birleşmiş Milletler Hükümetlerarası İklim Değişikliği Paneli (IPCC), herkes için yaşanabilir bir geleceği güvence altına almak için net çözümler olduğunu ve bunların şimdi uygulanması gerektiğini söyledi.

Tarımsal gıdanın rolü

Dünya bu çözümleri uygulamaya çalışırken, tarım-gıda topluluğunun öncülük etmesi için açık bir fırsat var. Tarım, 48 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

gezegenimizi ve insanlarını besleyecek ve büyütecek çözümlerin ön saflarında yer almaktadır ve tüketiciler gıda üreticilerinden bu konuda adım atmalarını beklemektedir. İrlanda gıda ve bahçeciliğinin satışını teşvik eden ve İrlandalı üreticilerin büyümesini ve sürdürülebilirliğini sağlayan bir İrlanda devlet kurumu olan Bord Bia'nın 2021 Küresel Sürdürülebilirlik Anlayışları raporuna göre, tüketiciler gıda sürdürülebilirliğini geliştirme sorumluluğunu herkesten önce gıda üreticisine yüklüyor. Alltech'in ESG küresel başkan yardımcısı Tara McCarthy, "Değer zincirindeki herkesin oynayacağı bir rol olsa da, gıda üreticileri açıkça ön planda ve merkezdedir" dedi. "Sektörün ve politika yapıcıların bu görüşmedeki proaktif rolü kesinlikle kilit önem taşımaktadır. Tüketiciler rehberlik, destek ve harekete geçilmesini istiyorlar." Sürdürülebilirlik tedbirlerini uygulamak maliyetli olabilir ve değer zinciri boyunca uyum baskısı - mevcut enflasyonist ortamla birlikte - bazı birincil gıda üreticileri , çiftçiler ve işleyicilerin ekonomik yaşayabilirliğini tehlikeye atabilir, dedi. Yaşayabilirliklerini sürdürebilmek için, işletmelerinin verimliliğini artırabilecek ve çevre için üzerlerine düşeni yaparken sürdürülebilir marjları korumalarını sağlayacak çözümlere ihtiyaç duyuyorlar. McCarthy, kaliteli beslenmenin herkes için ulaşılabilir olmasını sağlamanın en etkili yolunun çiftçilerin ve üreticilerinüretim verimliliğini, uzun vadeli yaşayabilirliğini ve çevreye katkısını artırmak olduğunu söyledi. Küresel tarım endüstrisinde bir lider olan Alltech, besleyici gıdaların verimli bir şekilde üretilmesine öncelikverirken, kendi karbon ayak izini en aza indirmek için çalışmakta ve dünya çapındaki üreticilerin sürdürülebilirlik sorunlarına çözüm bulmalarına ve uygulamalarına yardımcı olmaktadır. Besin çözümleri, hayvan yemlerindeki besin maddelerinin optimize edilmesine yardımcı olarak çiftlik hayvanlarının sağlığını ve verimliliğini desteklerken tarımın çevresel etkisini de azaltmaktadır.

İklim değişikliği tarım olmadan çözülemez ve iklim değişikliğiyle mücadele edilmeden tarım gelişemez. Alltech'in sığır beslenmesi araştırma projesi yöneticisi Dr. Vaughn Holder, "Geleceğin ihtiyaçlarından ödün vermeden bugünün ihtiyaçlarını karşılamalıyız. "Tarım dünyadaki en önemli iş olmaktan çıkıp dünyadaki en önemli iki iş haline geldi: dünyayı beslemek ve iklim değişikliğini tersine çevirmek" dedi. Dünyanın protein açısından zengin et, süt, yumurta ve deniz ürünleri ile sağlıklı topraklarda yetişen mahsullerle beslenmeye ihtiyacı vardır. Aynı zamanda, tarımsal uygulamaların çevre, hayvanlar ve insanlar üzerindeki zararlı etkilerini en aza indirmek için çalışmalıyız. Bu, hayvanların ve toprağın sağlığını iyileştirerek, yem maddelerinin değerini en üst düzeye çıkararak, çiftliğin verimliliğini artırarak ve yeniliğe yeniden yatırım yaparak gerçekleştirilebilir.

Tarımda sera gazı emisyonlarının azaltılması

Tarım, sera gazı emisyonlarının önemli kaynaklarından biridir, ancak aynı zamanda atmosferdeki karbondioksiti yakalama ve depolama süreci olan karbon tutmanın da önemli bir kaynağıdır.

Diğer sektörlerden farklı olarak, tarım sadece kendi sera gazı emisyonlarımızı azaltma değil, aynı zamanda diğer endüstriler tarafından salınan emisyonları yakalama ve tutma yeteneğine de sahiptir.

Hayvan emisyonları hikayenin tamamı değil

Dr. Holder, sera gazları ve küresel ısınma ile ilgili tartışmaların genellikle tarımsal emisyonlar etrafında yoğunlaştığını, ancak emisyonların ötesinde düşünmemiz ve tüm döngüye bakmamız gerektiğini söyledi. Buz çekirdeği verileri, metan ve karbondioksitin son 70 yılda hızla eşi benzeri görülmemiş seviyelere yükseldiğini göstermektedir. Metan genellikle en çok konuşulan madde olsa da, karbondioksit küresel ısınmaya daha fazla katkıda bulunur. Karbon dioksit, doğal bir giderim döngüsü olmayan ve uzun ömürlü bir stok gazdır. Stok gazlar zaman içinde birikir çünkü çevrede kalırlar. ABD Çevre Koruma Ajansı, küresel sera gazı emisyonlarının %65'inin fosil yakıt kullanımı ve endüstriyel süreçlerden kaynaklanan karbon dioksit olduğunu tahmin etmektedir. Buna karşılık, metan, atmosferde meydana gelen kimyasal

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 49

F reaksiyonlar yoluyla doğal bir uzaklaştırma döngüsüne sahip bir akış gazıdır - ve toprak ve bitki örtüsü tarafından emilebilir. Dr. Holder, Buck Island projesinin de gösterdiği gibi, tarım sistemlerinin sera gazı emisyonları ve karbon döngüleri açısından sadece nötr değil, net pozitif olma potansiyeline sahip olduğunu söyledi. Buck Island'da arazide büyükbaş hayvanların otlatılması, araziden daha az sera gazı akışı ile sonuçlanmıştır. Daha fazla emisyon üretildi, ancak tutulan miktar farkı dengeledi. Ancak sadece emisyonlara odaklanmak büyük resmi gözden kaçırmak demektir. Toprağın karbon tutma kabiliyeti hikayenin kritik bir parçasıdır. Alltech Crop Science ve Alltech ailesinin en yeni üyelerinden biri olan Ideagro, toprağı mikrobiyal popülasyonu aracılığıyla beslemek için zengin bilgi ve teknolojilere sahiptir. Alltech'inekipleri, bu mikropların toprak kimyasını ve besin yoğunluğunu nasıl artırdığını ve toprakta daha fazla karbon tutulmasına nasıl yardımcı olduğunu araştırmaya devam ediyor. Buck Island'daki araştırmacılar ayrıca Alltech E-CO2 ve diğerleriyle birlikte metan verimini ve yoğunluğunu ölçmek için hassas araçlar geliştirmek üzere çalışmaktadır. Bir sonraki adım, otlatma, mera yönetimi, beslenme ve diğer stratejilerin karbon döngüsünü nasıl etkilediğini değerlendirecek ve sığır eti işletmelerinin karbonu tutmasını mümkün kılacak gelişmiş ayırıcı ölçümlerin eklenmesidir. Topraktaki karbonu yakalama potansiyeli, tarımsal gıda topluluğunun iklim değişikliğinin çözümündeki kritik rolümüzü benimsemesinin yanı sıra toprak sağlığını iyileştirmek, mahsul verimliliğini artırmak ve biyoçeşitliliği teşvik etmek için de muazzam bir fırsat sunmaktadır. Dr. Holder, "Emisyonların ve metanın ötesinde düşünmeye

devam etmeliyiz" dedi. Öncü beslenme ve mera yönetimi uygulamalarının hayata geçirilmesiyle tarım, dünya nüfusunun ihtiyaç duyduğu gıda kaynaklarını sağlarken gezegeni de restore etmek için eşsiz bir konumdadır. Dr. Holder'a göre, yem ve büyüme verimliliği stratejilerine ve otlatılan arazilerde karbon tutma yönetim stratejilerine odaklanırsak, tarım sera gazlarını %50'nin üzerinde azaltabilir. Çiftlik hayvanlarının performansını ve üretkenliğini artırmak, aynı miktarda gıda üretmek için daha az hayvana ihtiyaç duyulması anlamına gelir; bu da sera gazı emisyonları da dahil olmak üzere çiftlik hayvanlarının genel çevresel ayak izini azaltır. Florida'daki bir sığır çiftliğinde yürütülen heyecan verici bir araştırma projesi, hayvanları karada otlatmanın aslında çevreye fayda sağladığını ve karbon döngüsünü iyileştirdiğini gösterdi. Alltech, Buck Island Çiftliği'nde Archbold Expeditions ile yaptığı işbirliği sayesinde sığır eti üretiminin karbon emisyonlarını ölçüyor ve mera yönetimi, otlatma stratejileri, mineral takviyesi ve diğer beslenme stratejilerinin etkilerini değerlendiriyor . Sonuçlar, Buck Island'da karbon nötr ve hatta netpozitif sığır eti üretiminin mümkün olduğunu ve aynı potansiyelin muhtemelen dünyanın dört bir yanındaki ortamlar için de geçerli olduğunu doğrulamıştır.

Buck Island Çiftliği'nde bir tur atın

Buck Island projesi ayrıca araştırmacıların bir sığır çiftliğindeki tam karbon döngüsünü daha iyi anlamalarına yardımcı oldu; bu döngü yalnızca hayvandan kaynaklanan sera gazı emisyonlarına değil, aynı zamanda topraktan kaynaklanan doğal sera gazı emisyonlarına, sera gazlarının fotosentezine ve topraktaki karbonun tutulmasına da odaklanıyor.

SETS THE STANDARD

www.tsc-silos.com

Bins 36

IN SQUARE SILOS Capacity 2.900 m³

Length 20 m

Width 12 m

Height 29,8 m

Location: Wesley Vale, Tasmania, Australia Application: Aqua Feed, dosing block

“In Tasmania, they had plans to convert a former cardboard factory into a fish feed factory. And so it happened.” Check out our references:

50 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

YOUR RELIABLE PARTNER

A reliable team for a reliable project

Projects in 150 countries

55 million m3 built

New pendular and rotative sensors ATEX 20 certified, the zone with the highest risk

· SY-DP1 Pendular. Robust and simple. It does not require power and maintenance. · SY-DR1 Rotative. Sensitive. It has 2 operating modes depending on the density of storage material.

Top Project worldwide

Flexibility and adaptability

VISIT US

GRAIN & MILLING, Casablanca, Morocco, 04 - 05 Oct., Stand 153 KAZAGRO, Astana, Kazakhstan 19 - 21 Oct., Hall 1 FEEDTECH, Pune, India, 27-29 Oct., Stand A1

symaga.com • +34 91 726 43 04 • symaga@symaga.com

Daha iyi bir sağlık için Besi sığırlarında mikotoksin bağlayıcılar

Yazan: Anouar Belaid, Teknik Servis Müdürü, İspanya

em maddelerinin mikotoksinlerle kirlenmesi hayvancılıkta giderek artan bir endişe kaynağıdır. Etkisi, üreme, immünolojik veya performans bozuklukları yoluyla hayvan yetiştiriciliğinde önemli ekonomik kayıplara neden olabilir, bu nedenle mikotoksinleri kontrol etmek için özel bir ihtiyaç gereklidir. Pratik deneyimler, geviş getiren hayvanların genel olarak diğer hayvan türlerine kıyasla mikotoksinlerin neden olduğu olumsuz etkilere karşı daha az savunmasız olduğunu göstermektedir. Bu varsayım , rumen florasının çeşitli mikotoksinleri daha az toksik metabolitlere detoksifiye edebildiği gerçeğine dayanıyordu. Ancak, son araştırmalar bazı mikotoksinlerin rumen bakterileri tarafından detoksifikasyon sürecinden kolayca kaçabildiğini ve hayvanlar için zararlı olabildiğini göstermiştir. Mikotoksinleri kontrol etmek için tasarlanmış yem katkı maddelerinde lider bir şirket olarak Kemin'de, geviş getiren hayvanlarda birkaç mikotoksikoz vakasına tanık oluyoruz. Bu makalede, bir yem maddesinde Deoxynivalenol (DON), T-2 ve Zearalenone varlığının tespit edilmesinin ardından boğalarda mikotoksikozun doğrulandığı

Tablo 1: Yem örneklerinde mikotoksin analizi sonuçları. Deoksinivalenol (ppb)

HT-2 (ppb)

Zearalenon (ppb)

2738

256

yemliklerde gerçek bir saha vakasını paylaşıyoruz.

Vaka Raporu

Ekim-Aralık 2022 döneminde, farklı pazarlardan gelen melez boğalar alıcı çiftliğin tesislerine tedarik edilmiştir. Boğalar varışlarının hemen ardından beş haftalık karantina için izole bir ahıra yerleştirilmiş, burada tanımlanmış, solunum yolu hastalıklarına karşı aşılanmış, iç ve dış parazitlere karşı tedavi edilmiş ve ardından boynuzları kesilmiştir. Boğalar, gelişlerinden sonraki ilk hafta boyunca, yem geçişiyle ilgili herhangi bir sorunu önlemek için iki haftalık bir adaptasyon dönemi boyunca alıcı bir diyetle beslendi. Karantinanın son haftasında boğalara solunum yolu hastalıklarına karşı güçlendirici bir aşı dozu uygulandı. Beş haftalık karantinanın ardından boğalar tek tek tartılmış ve ardından besi döneminin geri kalanına devam edecekleri ana çiftlik binalarına taşınmıştır. Çiftlik müdürüne göre , klinik semptomların birbirini izlemesi transferden iki hafta sonra başlamış ve aşağıdaki gibi olmuştur:

Tablo 2: Kemin Mikotoksin Seviyesi El Kitabı: Tamyemde Deoksinivalenol ( ppb), HT-2 toksinleri (ppb) ve Zearalenon (ppb)

52 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

SEFAR NYTAL®. The name you can trust. Since 1830, Sefar is the single-source supplier to millers for all products for sieving, grading, and dust filtration as well as connector sleeves, sieve cleaners

As your trusted supplier of precision woven fabrics, Sefar is proud to introduce our newest complimentary innovation: SEFAR NYTAL® Sieve Cleaners

Headquarters Sefar AG Hinterbissaustrasse 12 9410 Heiden – Switzerland

Phone +41 898 57 00 filtration@sefar.com

www.sefar.com

AF D S ETY O

and tensioning equipment.

CO MP

Resim 1: Besi sığırlarında kıl dökülmesinin klinik belirtileri

Bazı hayvanlarda ishal ve gaz. İki hafta sonra, boğalar uyuşuk belirtilerle yorgun göründü ve bakıcı veya diğer hayvanların yaklaşması veya onlarla temas etmesi gibi dış uyaranlara tepkisiz kaldı. Bir hafta sonra, sürünün neredeyse yüzde 80 'inde semptomlar ortaya çıktı ve yem alımında ve su tüketiminde azalma kaydedildi. Birkaç gün sonra, boğalaryiyecekleri çiğneme, başka bir hayvanla veya yeni dökülmüş yiyeceklerle ilgilenme, tuz küplerini yalama gibi, besi sığırlarının olağan işaretlerini göstermeden kamburlaştı veya uzandı. Ayrıca öksürük ve hızlı nefes alma gibi bazı solunum semptomları da yaşıyorlardı. Dikkatimizi çeken ana görsel belirti alopesi idi (Fotoğraf 1). Çiftçi, sorunları gidermek için çeşitli aşıların ve tedavilerin uygulandığını ancak başarılı olunamadığını söyledi. Uygulanan farmakolojik tedaviden sonra şiddetli semptomlar ve sağlık durumunda iyileşme olmaması nedeniyle , üretici, premiks tedarikçisi ile işbirliği içinde, hammadde ve nihai yem için bir

dizi yem analizi yapmaya karar verdi. Bulunan sonuç Tablo 1'de sunulmuştur. Sonuçlar (Tablo 2), DON, HT-2 toksini ve Zearalenone'un mikotoksin rehberlik seviyelerine göre önemli ölçüde arttığını göstermiştir (Tablo 2). Bu nedenle, mikotoksikoz şüphesi doğrulanmıştır. Geçmişe dönüp bu soruna neden olabilecek olası değişiklikleri araştırdığımızda, semptomların hayvanların transferinden hemen sonra TMR'nin diğer bileşenlerinin yerine bir miktar mısır türevinin dahil edilmesinden birkaç gün sonra başladığı doğrulanmıştır. Buna ek olarak, çevresel değişiklikler nedeniyle hayvanlara eşlik eden stres, sosyal izolasyon ve farklı kökenlere sahip diğer hayvanlarla karıştırma, vb. durumu daha da kötüleştirmiştir.

Tedavi ve sonuçlar

Mikotoksin sorununu çözmek için hem üretici hem de premikser Toxfin® XL içeren granül protein ürününe dayalı bir

Take a closer look! … because that’s what we do, too. On every single FILIP cleaner, we monitor every detail throughout the entire manufacturing process. We know that our proven quality will guarantee effective sieve cleaning within your plansifters. And that, in turn, will ensure a high yield from your passages.

Efficient. Quality. Cleaning.

FILIP GmbH • Müllereibürsten • Anemonenweg 4 • D-33335 Gütersloh Telephone: +49 (0)5241 29330 • Telefax: +49 (0)5241 20321 E-mail: info@filip-gmbh.com • www.filip-gmbh.com

SIEVE CLEANERS

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 55

Resim 2: TOXFIN XL takviyesinden sonra besi sığırlarında sağlık, kondisyon ve tüylerde önemli iyileşme.

premiks çözeltisi kullanmaya karar vermiştir. Bu ön karışım, hayvan başına günde 40 g Toxfin® XL dozajında hedeflenmiştir. Protein kaynağı Toxfin® XL'in bu karışımı hayvanlara ek protein alımı sağlamış ve Toxfin® XL'in iyi bir homojenlik dağılımına yardımcı olmuştur. Toxfin® XL kullanımından iki hafta sonra, hayvan sağlığında bir iyileşme fark edildi: artan yem alımı, daha iyi su tüketimi, diğer hayvanlara daha fazla ilgi, yeni dökülen yiyeceklere daha iyi tepki .... Bir ay sonra, alopesinin tamamen ortadan kalkmasıyla hayvanların görünümünde önemli değişiklikler gözlenmiştir (Fotoğraf 2). Toxfin® XL'in mikotoksin bağlayıcı olarak kullanılmasına paralel olarak, üretici granül premiks alan grubun hayvan performansını ölçmeye karar vermiş ve bunları toplam 10 haftalık bir süre boyunca bir kontrol grubuyla karşılaştırmıştır. Elde edilen sonuç tedavi grubunun lehinedir (1,46 kg ortalama günlük

kazanca karşılık 1,31 kg ortalama günlük kazanç). Mikotoksikoz çiftlik hayvanlarında yaygın bir sorundur. En son 2022 anket raporlarına göre, Avrupa genelinde mikotoksin prevalansı hala yüksektir. Bu nedenle sıkı bir kontrol gerektirir. Teknik literatürde ve bu vaka raporu boyunca, profilaksi ölçümlerinin mikotoksin kontaminasyonunu önlemek için ne kadar önemli olduğunu bir kez daha vurguladık. Mikotoksikoz ile ilgili olası bir sorunu önlemek için yemlerde sistematik olarak bir mikotoksin emici kullanılması, herhangi bir sağlık sorununu önlemek için tavsiye edilir. Kemin, yemlerde bulunan mikotoksinlerin zararlı etkilerine karşı koruma sağlamak amacıyla tüm hayvan yemlerinde kullanılmak üzere ekonomik ve etkili bir geniş spektrumlu mikotoksin bağlayıcı olan Toxfin® XL'i geliştirmiştir. Bu pratik vakada Toxfin® XL, sığırlarda DON, HT-2 ve Zearalenone ile ilgili sorunları çözmedeki etkinliğini bir kez daha göstermiştir.

THE REVOLUTION IN PELLETING TECHNOLOGY Progress MonoRoll HE Guaranteed 20% energy savings 10-15% higher throughput 30% life extension of roller and ring die Optimum pellet quality

Scan de QR-Code for more information

info@ptn.nl - www.ptn.nl Please contact us for the possibilities within your company

56 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Distance learning PROGRAMME We will be seeking enrolments from June ... ... FIND OUT IF STUDY WITH US IS RIGHT FOR YOU AND YOUR TEAM

CO S T E FF ECT IV E Spread over the study year, the cost of a module is less than £12 a week

T IME EF FICIE NT Study increases competence thereby freeing up your time

I NDUSTRY EXPERTI SE All students are allocated a tutor with a wealth of specialist knowledge

WE'RE HERE TO HELP - FIND OUT MORE ONLINE OR EMAIL US: WWW.UKFLOURMILLERS.ORG | TRAINING@UKFLOURMILLERS.ORG

Çok amaçlı pirinç

uzey Amerika'nın en büyük pirinç kooperatiflerinden birinin işleme tesislerinde, aralarında çığır açan 13 eğimli konveyör metal dedektörünün de bulunduğu elliden fazla Fortress Technology metal kontaminant kontrol ünitesi bulunmaktadır. En son ve en iyi denetim özelliklerine yükseltme yapabilmek, bu büyük pirinç işlemecisinin yirmi yıla yakın bir süredir Fortress'e sadık kalmasının nedenidir. Herhangi bir gıda makinesi yatırımının 'Kutsal Kasesi', performans ve tüketici güvenliğinden ödün vermeden toplam sahip olma maliyetini sürdürülebilir bir şekilde en üst düzeye çıkarmaktır. Fortress Technology'nin kirletici madde tespitine yönelik "asla eskimez" taahhüdünden yararlanmaya devam eden bu kuru pirinç üretim ve paketleme tesisinde artık elli adetten fazla yerçekimi, dökme, laboratuvar ünitesi ve eğimli konveyör metal dedektörü bulunuyor. Yüzden fazla uzun ve orta taneli pirinç markasını işleyen ve paketleyen - perakendecilere, restoranlara, gıda hizmeti şirketlerine tedarik eden ve küresel olarak ihraç eden - Fortress, çiftçilere ait pirinç kooperatifini bir dizi teknoloji ve makine yükseltmesi yaparak desteklemiştir. On yıldan daha eski analog metal dedektörleri, kirletici madde tespitini iyileştirmek ve veri günlüğü ve raporlama özellikleri eklemek için dijitale dönüştürülmüştür. Bu da onları yeni Fortress metal dedektörleriyle karşılaştırılabilir hale getirir. Ancak, en son ve en büyük projede Fortress mevcut 13 metal

58 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Fortress, dökme pirinç değirmeninde kalite kontrolünü yükseltiyor

dedektör kafasını yenileyerek ve daha ağır pirinç çuvallarını taşımak için sağlam bir şekilde tasarlanmış yeni eğimli konveyör çerçevelerine monte ederek ve yenilikçi bir çift yönlü süpürme rejeksiyonu sunarak kendini aştı.

Topraktan buhara

Yılda 60 milyon kileden fazla pirinç hasat eden, öğüten, sınıflandıran ve paketleyen ABD'li üretici, sınıfının en iyisi olan sağlam metal algılamaya güveniyor. Yukarı yönde, paketlemeden önce, ürün sürgünleri ve bunkerler arasına yerleştirilmiş bir dizi Fortress Gravity metal dedektörü bulunmaktadır. Her biri saatte 40.000 ila 75.000 fit küp serbest düşen kurutulmuş uzuntaneli pirinci hızla kontrol ederek metal kirleticileri ürün akışından otomatik olarak ayırır ve pirinç atığını minimumda tutar. Kompakt çevrimdışı laboratuvar üniteleri daha sonra reddedilen ürünleri hızlı bir şekilde incelemek ve metal kirleticileri pirinçten ayırmak için kullanılır. Bu pirinç üreticisinin tüm iyi ürünleri filtreleyip yeniden işlemesini sağlayarak yine israfı en aza indirmeye ve daha fazla araştırma için kirleticileri tanımlamaya yardımcı olur. Ağırlığı 50 kg'a kadar olan dökme pirinç torbaları için büyük torba metal dedektörleri ağırlık ve güvenlik nedenleriyle zemin seviyesine yerleştirilmiştir. Geniş bir açıklığa, özel bir bobin yapısına ve Vector ağır hizmet konveyörüne sahip olan bu piyasa lideri toplu kontrol metal dedektörü, açıklık merkezinde 1,5 mm kadar küçük demir ve demir dışı metallerin ve 2,0 mm manyetik olmayan 316 paslanmaz çelik kirleticilerin algılanmasını garanti edebilir. Ağırlığı 9 kg'a kadar olan daha küçük pirinç paketlerini

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 59

incelemek için Fortress, fabrikaların sınırlı zemin alanının üstesinden gelmek için özel bir eğimli konveyör çerçevesi tasarladı. Uzunluğu 4,25 metre olan paketler özel bir konveyör bant üzerinde 45° açıyla hareket eder. Hızlı bir ürün oranıyla başa çıkmak için tasarlanmış, özelleştirilmiş bir başlığa ve açıklığa sahip bir Stealth metal dedektör, performans ve algılama hassasiyetinden ödün verilmemesini sağlar. Zemin seviyesinden uzaktan erişime sahip olmak, HMI kontrol paneline ulaşılamaması durumunda personelin denetim parametrelerini güvenli bir şekilde seçmesine ve metal dedektör başlıklarından gelen verilere erişmesine olanak tanır.

Sürdürülebilir ve atık azaltıcı

Birçok Fortress mühendisi tasarıma katkıda bulunmuştur. Yine de, her Fortress komisyonuna giren ayrıntı ve işbirliği seviyesinin bir kanıtı olarak, şirketin kurucusu ve Başkanı Steve Gidman kendini buna dahil etmekten alıkoyamadı. Steve düşüncelerini şöyle açıklıyor: "Konveyör eğimli olduğundan ve ürünün akışa dik olarak reddedilmesi gerektiğinden, kauçuk tutamaklar reddetme performansını engelleyeceğinden, torbalara zarar vereceğinden ve karışıklık yaratacağından tavsiye edilemezdi. Bunun gereksiz atık yaratacağını bildiğimizden, bunun yerine uçuşlu kesitli kayışları tercih ettik. Bu çözüm, pirinç çuvallarının yanal reddetmeyi etkilemeden dik bir açıyla yokuş yukarı taşınmasını sağladı." Yüksek ürün oranı - ortalama 150 ppm - ve hareketli kayış nedeniyle, geri dönüş stroklu bir ayırma cihazının yerleştirilmesi göz ardı edildi. Fortress, kayış özellikleri ve takip eden pirinç

torbaları ile çarpışmaları önlemek için bunun yerine çiftyönlü bir kürek süpürme reddi oluşturdu. Konveyörün her iki tarafındaki kontamine paketleri reddeden oluklar, reddedilen ürünü güvenli bir şekilde zemin seviyesine çıkarır ve yetkili kalite kontrol personelinin çıkarması için kilit ve anahtarın arkasında emniyete alır. Birçok müşteri gibi bu müşteri için de her bir metal dedektörünün hassasiyeti, bileşenlerin uyumluluğu ile birleştiğinde yatırımların yayılabileceğine dair ek güvence sağlar. Teknolojinin asla eskimeyeceğini bilmek bu müşteri tarafından özellikle değerlendirilmektedir. Ana şirket Fortress Inc şu anda bu pirinç üreticisi tarafından on yıl önce satın alınan makinelerdeki ondan fazla Phantom metal dedektörünü Stealth'e yükseltme sürecinde. "Çoğu zaman metal algılama donanımı, yazılım geliştikten çok sonra bile amaca uygun kalmaya devam eder . Birçok hızlı büyüyen şirket, sofistike veri kaydı yetenekleri de dahil olmak üzere ekstra özelliklereklemeyi tartışmak için bize yaklaşıyor," diye açıklıyor Fortress Europe'un Yönetici Direktörü Phil Brown. Fortress her zaman evrensel modüler tasarımına sadık kaldığından, Stealth Metal Dedektörüne yükseltme yapmak çok kolaydır. Bu, müşterilerin mükemmel şekilde işlevsel kalan varlıkları elden çıkarmak ve değiştirmek için çok fazla para tasarrufu yapmasını sağlamakla kalmaz, aynı zamanda endüstriyel varlıkların çevreselmaliyetlere katkıda bulunmasını da önler. Phil, bu yükseltme hizmetini ve ek saha desteğini sunabilmenin sorumlu atık yönetimi için büyük bir adım olduğunu belirtiyor.

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 61

KARIŞIK AKIŞ

Sürekli karışık akışlı kurutucuda en iyi seçim

Yazan: Andrew Lee, Teknik Direktör, BDC Systems, Birleşik Krallık

klim değişikliği ve bu yıl İngiltere ve Avrupa'nın bazı bölgelerinde yaşanan yağışlı hasat havası, hasat sonrası ekipmanların önemli bir bileşeni haline gelen tahıl kurutuculara duyulan ihtiyacın altını çizdi. İlk Svegma kurutucu 40 yıl önce İngiltere'de kuruldu ve şu anda ticari tahıl operatörlerinin, tarım kooperatiflerinin, maltçıların ve çiftçilerin tahıl kurutma ihtiyaçlarını başarıyla karşılayan 1.000'den fazla kurulum var. Pazar lideri Svegma sürekli akışlı kurutucu, tahılın nem içeriğinin (mc) genellikle yüksek olduğu İskandinavya'daki zorlu ve güç kurutma koşullarının üstesinden gelmek için Svegma tarafından 60 yıl önce geliştirilmiştir. Akron'un 1992 yılında Svegma'yı satın alması, kurutuculara daha sonra Akron'un kendi yüksek verimli fanları ve ısı üretim teknolojisi takıldığı için ileriye doğru bir sıçramayı tetikledi. Günümüzün Svegma kurutucusu hala orijinal tasarıma dayanmaktadır - ürün akışı ve hava akışı ile ilgili orijinal tasarımların doğruluğunu kanıtlamaktadır. Svegma'nın son teknoloji üretim tesisleri, tüm bileşenlerin Akron Svegma markasıyla ilişkili titiz kalite ve performans standartlarını karşılamasını sağlayan en yeni Bilgisayarlı Sayısal 62 62 | |33Ekim Ekim2023 2023- -Milling Millingand andGrain Grain

Kontrol (CNC) makinelerine sahiptir. Tüm parçalar stok için üretilir ve müşterilerin kısa teslimat programlarının karşılanmasına olanak tanıyan sıcaklık kontrollü depoda saklanır.

İnşa etme

Svegma kurutucular uzun ömür ve dayanıklılığı garanti eden ağır galvanizli sacdan üretilmiştir. BDC, çiftçilere ait bir tahıl depolama , pazarlama ve dağıtım kooperatifi olan Weald Granary'ye 2022 hasadı içinsırasıyla 35 ve 34 yıl önce kurulan Svegma kurutucuların yerine iki yeni Svegma kurutucu tedarik etti. Weald Granary'nin genel müdürü John Smith, "Eski Svegma kurutucularımızın bize iyi hizmet ettiğine şüphe yok," dedi. "Tahıl depomuzun dışında yer alan bu depolar 30 yılı aşkın bir süredir elementlere maruz kalmış ve içlerinden yüzlerce, binlerce ton tahıl ve mısır geçmiştir. Hayatlarının sonuna gelmeleri hiç de şaşırtıcı değildi!" Yapıları, Svegma kurutucularının kaplamaya gerek kalmadan içeriye veya dışarıya monte edilmesine olanak tanır. Planlama veya çevresel gerekliliklerin karşılanması gerekiyorsa, kurutucular renkli kaplama ile kaplanabilir. Svegma kurutucuların kompakt tasarımı ve modüler yapısı, dar alanlarda kurulum

120.000 TONS

ELECTRIC MOTORS & GENERATORS

GROUP

F esnekliği sağlar ve gelecekte kolayca genişletilmesine olanak tanır.

Fanlar

Svegma kurutucular için önemli bir fark, Akron'un hava akışında ustalaşma konusunda 50 yıllık deneyime sahip olması ve hem tarım hem de endüstriyel sektörler için fan teknolojisinin araştırılması ve geliştirilmesine on binlerce saat ayırmış olmasıdır. Akron'un fan tasarım sürecini desteklemek için, her türlü çıkış, akustik ve verimlilik özelliklerinin denenip test edilebildiği, Kuzey Avrupa'nın en büyük ve çok yönlü fan test tesislerinden birine sahiptir. Bu sonuç, Svegma kurutucuların benzersiz bir satış noktasına (USP) sahip olmasını sağlamıştır - yüksek verimli yavaş çalışan eksenel akışlı fan üniteleri, Akron tarafından Svegma kurutucular için özel olarak tasarlanmıştır, böylece minimum gürültü seviyelerinde yüksek performans sağlarlar. Piyasadaki diğer tahıl kurutucuları, kurutucu için tasarlanmış olmaktan ziyadekurutucu ile çalışmak zorunda olan ' raftan' fanlarla donatılmıştır. Turboclean toz emme fanları, hem gürültü hem de toz emisyonları konusunda titiz çevre standartlarını karşılamak için de mevcuttur. Turboclean, kirlenmiş havadan tozu ayırmak için tasarlanmış kombine bir fan ve emme ünitesidir. Toz emme işlemi, santrifüj kuvvetinin toz partiküllerini gövdenin dışına itmesi ve bu partiküllerin siklona giden dış kaydırıcıya doğru sıyrılmasıyla gerçekleştirilir. Siklondan çıkan temizlenmiş egzoz Turboclean girişine geri gönderilir ve toz siklonun altından düşer.

Sürekli karışık akış

Svegma kurutucularının kanıtlanmış sürekli karışık akış tasarımı, düşük güç tüketimi ve kurutucu kolonunda hareketli parça bulunmadığından minimum bakım ile optimum verimlilikte çalışmalarını sağlar. Tahıl özel konik hava lateralleri üzerinden akar ve bir dizi sıcak hava giriş lateralini egzoz çıkış lateralleri takip eder. Bu, tahıl sütunu boyunca tekrarlanır ve konik yanallar, eşit bir hava akışı ve tahılın düzgün bir şekilde kurutulmasını ve karıştırılmasını sağlamak için kademelendirilir. Sıcak hava yarım lateralleri, yoğuşmayı ve tahıl akışını önlemek için kurutucunun yan duvarlarına takılır. Daha da önemlisi, tahıl kolonunda hiçbir sabitleme, flanş veya çıkıntı bulunmaz ve tahılın sürekli engelsiz hareket etmesini sağlar. Bu kontaminasyonu önlemek için özel tohum bitkilerini kuruturken çok önemlidir. Svegma'nın tahıl kolonu, kurutma kolonuna erişim kapısı olan bir çatı bölümü, boşaltma ünitesinin üzerinde tampon, kurutma ve soğutma bölümlerinden oluşmaktadır. Gözetleme camları, kolon boyunca tahıl seviyesinin görülmesini sağlar.

Tahliye

Tamamen galvanizli boşaltma bölümü, darbeli silindir veya panjurlu boşaltma ile tahıl sütunu boyunca pozitif, eşit tahıl hareketi sağlar. Mahsuller arasında kurutucuyu temizlemek için tek bir kol işlemi yeterlidir. Boşaltma haznesindeki gözetleme camları ve erişim kapıları, kurutucuyu terk eden mahsulün kolayca kontrol edilmesini sağlar.

Brülörler

Nu-Way multijet brülörleri, yağ ve gaz için, Svegma kurutuculara tam bir sıcaklık aralığı sağlar. İki kademeli yüksek/

düşük veya üç kademeli brülörler de mevcuttur. Türbülatörlü hava karıştırmalı paslanmaz çelik fırın boruları ve döner aşağı brülör plakaları kolay temizlik ve bakım sağlar. Dolaylı brülörler de mevcuttur.

Kontrol Paneli

Svegma kurutucular, PLC kontrollü, kullanımı kolay, kurutucunun sürekli durumunu gösteren ve arıza emniyetli otomatik kapanma özelliğine sahip bir dokunmatik ekran paneline sahiptir. Tahılı kurutucuya ve kurutucudan alan taşıma ekipmanları da tüm tesisin merkezi kontrolünü sağlamak için kontrol sistemine dahil edilebilir. Kontrol sistemi, operatörün ayarları uzaktan izlemesine ve ayarlamasına olanak tanıyan uzaktan çalıştırma sağlar.

Entegre Nem İzleme Sistemi

BDC, Nem İzleme Sistemini (MMS) geliştirmeye devam etmiştir ve artık Svegma kurutucunun tahliye hızını egzoz havası sıcaklığı yerine mahsulün nem içeriğine bağlı olarak kontrol etme kabiliyetine sahiptir. Milling and Grain- 3 Ekim 2023 | 65

F BDC MMS, kurutucu operatörlerinin depoya giren kurutulmuş tahılın mc'sini doğru, otomatik ve uzaktan kontrol etmesini sağlar. MMS'deki mc ayrıntılarını vurgulayan Svegma'nın kontrol panelinin ekran görüntülerinin herhangi bir mobil cihaza e-posta yoluyla iletilmesi için önceden yapılandırılmış zamanlar, artık seviyeleri manuel olarak kontrol etmek ve gerekli değişiklikleri yapmak için tahıl tesisinde herhangi birinin hazır bulunmasına gerek olmadığı anlamına gelir. Değerli insan gücü kaynakları daha fazla gelir getiren diğer görevlere atanabilir. BDC tarafından tasarlanan ve geliştirilen ısmarlama numune alma ünitelerini kullanan MMS, hem gelen (ıslak) elevatörden hem de giden (kuru) elevatörlerden tahıl alır. Bu numuneler daha sonra MMS ile kullanılmak üzere özel olarak tasarlanmış bir Sinar Technology nem probu içeren çok bölmeli bir kanaldan geçirilir. Her iki numunenin mc değerini yüzde formatında gösteren canlı okumalar, nem trendini gösteren bir grafikle birlikte Svegma'nın kontrol paneli ekranında görüntülenir . Geçmiş veriler ileride başvurulmak üzere kontrol panelinin hafızasında saklanır . BDC MMS sadece kurutucuya giren ve çıkan mahsulün mc'sini izlemekle kalmaz, aynı zamanda mc'nin önceden tanımlanmış seviyelerin altına düşmesi veya üstüne çıkması durumunda Svegma'nın deşarj oranını otomatik olarak kontrol ederek mahsulün sabit bir optimum mc'de deşarj edilmesini sağlar. MMS'nin Svegma'yı otomatik olarak kontrol etme yeteneği, kurutucunun enerji verimliliğinin büyük ölçüde iyileştirildiği anlamına gelir. Aşırı kurutma ile pahalı enerji israfı olmaz. Svegma kurutucular, 5tph'den 100tph'ye kadar kapasite ve bir dizi ısıtma, kontrol ve otomasyon seçeneği ile birden fazla boyut ve konfigürasyonda mevcuttur. Enerji maliyetlerinin azaltılması herkes için önemli bir odak noktasıdır ve Svegma'nın otomatik brülörleri aracılığıyla HV02

66 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

bitkisel yağlar veya Kerosen yağı gibi daha temiz yakıtlar da dahil olmak üzere alternatif yakıtlar kullanılarak daha iyi yakıt kullanımı elde edilebilir. Eğer 2024 hasadı için tahıl kurutma tesislerinizi geliştirmeyi düşünüyorsanız, ticari tahıl işletmecileri, tarım kooperatifleri, maltçılar ve çiftçiler için başarılı çözümler sunma konusunda kanıtlanmış bir geçmişe sahip bir tahıl işleme uzmanıyla konuşmalısınız. Sizi dinleyecek, bireysel gereksinimlerinizi anlayacak ve istediğinizi düşündüğünüzü değil, gerçekte ihtiyacınız olanı sağlayan geleceğe dönük bir çözüm sunacak bir uzman. Tüm çözümlerde olduğu gibi tek bedenin nadiren herkese uyduğunu ve bu durumun özellikle tahıl kurutucular söz konusu olduğunda geçerli olduğunu unutmamak önemlidir.

Ürünler - 3 Ekim 2023

Dünya Piyasaları

IGC tahıl pazarı raporu 2023 Toplam tahıl (buğday ve iri taneli tahıllar) üretiminin 2023/24 döneminde bir önceki aya göre hafif bir düşüşle 2.294 milyon tona gerileyeceği tahmin edilirken, arpa ve yulaf için de bir indirim daha yapıldı. Başlıca yetiştiriciler arasında Kanada, AB ve Çin için tahminler düşürülürken, verim beklentilerinin iyileştiği Ukrayna için yapılan bir yükseltme ile kısmen dengelendi. Küresel kullanım yem ve endüstriyel alımdaki mütevazı artışlara bağlı olarak bir önceki aya göre bir milyon ton arttı. Arzın daha büyük bir girişle artmasıyla, kapanış stokları (ilgili yerel pazarlama yıllarının toplamı) için tahmini 3 milyon ton artarak 584 milyona yükseldi, bu hala dokuz sezonun en düşük seviyesi. Öncelikle mısırdaki artış nedeniyle, dünya ticaretinin öncekinden üç milyon ton daha yüksek olacağı tahmin edilmektedir. Toplam kullanım için daha düşük bir rakamı yansıtan 2022/23'teki kombine soya fasulyesi bitiş stokları, yaklaşık 54 milyon ton ile iki milyon ton daha yüksek görülüyor. ABD ve Kanada için marjinal olarak düşürülen görünümler, 2023/24 dünya üretim projeksiyonunu m/m bazında iki milyon ton düşürdü. Tüketimin eskiye kıyasla değişmediği görülürken, stoklar belirgin bir şekilde birikecek. Çin'in varışlarındaki artışın diğer yerlerdeki düşüşleri fazlasıyla dengelemesiyle, ticaretin bir önceki aya göre bir milyon ton artışla 171 milyon (+%2) rekor seviyeye ulaşacağı tahmin ediliyor. Hindistan'ın beyaz pirinç ihracatına getirdiği yasağı yansıtan 2023 (Ocak/Aralık) ticaret tahmini, önceki tahminlere göre 2 milyon ton azaltıldı. Konseyin 2023/24 küresel pirinç üretimi projeksiyonu, özellikle Hindistan'daki üretim görünümünün azalmasına bağlı olarak 4 milyon ton m /m azaldı ve bu da tüketim ve stok rakamlarının düşmesine yol açtı. Hindistan'ın ihracat kısıtlamalarının öngörülebilir gelecekte de devam edecek olması nedeniyle, 2024 yılında ticaretin Temmuz ayına kıyasla yaklaşık dört milyon ton daha düşük olacağı tahmin ediliyor. Tahıllar ve yağlı tohumlar genelindeki kayıplarla gerileyen IGC Tahıl ve Yağlı Tohumlar Endeksi (GOI) yüzde dört oranında düştü, ancak pirinçteki güçlü kazançlar aşağı yönlü etkiyi hafifçe azalttı.

| 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Ürünler Ortalama hububat ve yağlı tohum ihracat fiyatları çoğunlukla gerileyerek bir önceki yılın oldukça altında seyrederken, fiyat art arda altıncı ayda da yükselerek güçlenmeye devam etti. Tahıl üretiminde artış

Dünya toplam tahıl (buğday ve iri taneli tahıllar) üretiminin, mısır ve sorgumdaki güçlü artışların buğday, arpa, yulaf ve çavdar hasadındaki düşüşü telafi etmesiyle birlikte, geçen yıla göre yüzde bir artışla 2.294 milyon tonla kayıtlardaki en büyük ikinci üretim olacağı tahmin ediliyor. Önceki sezonda azalan tüketimin, yem öncülüğünde yüzde iki oranında toparlanması, ancak tüm talep bileşenlerinde artışlar olması bekleniyor. 584 milyon ton ile 2014/15'ten bu yana en düşük seviyeye gerileyen hububat devri, yıllık bazda üst üste yedinci düşüşünü kaydetti. Buğday stoklarında keskin bir daralma beklenirken, arpa stoklarının 28 sezonun en düşük seviyesine inmesi dikkat çekiyor. Buna karşılık, ABD'deki birikimin öncülüğünde mısırın önceki dönemden kalan miktarı artacaktır. Avrupa, Amerika ve Yakın Doğu Asya'ya akışların azalacağı tahmin edilirken, küresel ticaret yüzde 4 oranında azalarak 411 milyon tona gerileyebilir. Toplam alımın üst üste ikinci kez düşmesine karşın üretimin artması nedeniyle, küresel soya fasulyesi stoklarının 2022/23'te yıllık bazda yaklaşık beşte bir oranında artacağı tahmin ediliyor. Çin ve Arjantin'in yoğun alımları nedeniyle ticaretin yıllık bazda yüzde 8 artması öngörülüyor. Neredeyse tamamen artan Güney Amerika üretimine bağlı olarak, 2023/24 dünya üretiminin bir önceki yıla göre yaklaşık 30 milyon ton daha fazla olacağı ve tüketim ve stokların da sağlam bir şekilde ilerleyeceği tahmin ediliyor. 171 milyon ton olan küresel ithalat talebinin yıllık %2 artacağı öngörülmektedir. Tüketim artarken arzın daralmasıyla birlikte, küresel fiyat stoklarının 2022/23 döneminde yıllık bazda 7 milyon ton azalacağı tahmin ediliyor. Esas olarak Asya'daki hasatların iyileşmesinden kaynaklanan dünya üretiminin 2023/24 döneminde yıllık yüzde iki artarak yeni bir zirveye ulaşacağı tahmin edilmektedir. Alım bir önceki yıla kıyasla bir miktar daha yüksek görülse de, rezervlerdeki toparlanma potansiyeli daha küçük oranlarla sınırlı kalacaktır. Hindistan beyaz pirinç sevkiyatlarına getirilen uzun süreli yasağa bağlı olarak Afrika ve Asya'daki alıcılardan gelen talebin azalması nedeniyle ticaretin 2024 yılında üst üste ikinci kez düşeceği

Conveyor chains

Elevator parts

contact@vav.nl

www.vav.nl

+31(0)71 40 237 01 Milling Grain2023 - 3 Ekim Milling and Grainand - 3 Ekim | 692023 | 69

Ürünler

tahmin ediliyor (% -2). Önceki yılki büyük artışın ardından, dünya mercimek üretiminin Kanada ve Avustralya'daki daha küçük mahsuller de dahil olmak üzere 2023/24 döneminde yıllık yüzde altı azalacağı tahmin ediliyor. Tüketimin de azalacak olması nedeniyle stokların 1,5 milyon tonda sabit kalacağı tahmin ediliyor. Küresel ticaretin 2024 yılında Asya'dan gelen talebin azalmasıyla yıllık bazda yüzde 12 oranında gerileyeceği ve Avustralya ve Kanada'nın sevkiyatlarının da buna bağlı olarak düşeceği görülüyor.

Pazar özeti

Ortalama hububat ve yağlı tohum ihracat fiyatları çoğunlukla gerileyerek bir önceki yılın oldukça altında seyrederken, fiyat art arda altıncı ayda da yükselerek güçlenmeye devam etti.

AZ_GRANIFRIGOR_EN_190x132_RZ.indd 1 Grain 70 | 3 Ekim 2023 - Milling and

IGC GOI buğday alt endeksi, Kuzey Amerika ve Avrupa'daki zayıflığın yükselen Karadeniz (Rusya) değerlerine ağır basmasıyla aylık bazda yüzde 6 geriledi. Ticaret zaman zaman değişkenlik göstermiş, zaman zaman da Karadeniz bölgesindeki olaylardan büyük ölçüde etkilenmiştir. Güney Amerika'daki mevsimsel baskı ve ABD'deki ekim koşullarının iyileşmesiyle IGC GOI mısır alt endeksi bir önceki aya göre %5 düştü. IGC GOI pirinç alt endeksi, Hindistan'ın basmati olmayan beyaz çeşitlere uyguladığı ihracat yasağının havayı desteklemesiyle ay boyunca yüzde 13 arttı. Çoğunlukla daha elverişli Ortabatı havasına bağlı olarak gevşeyen ABD kotasyonları nedeniyle IGC GOI soya fasulyesi alt endeksi net yüzde beş düştü.

11.02.21 14:56

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 71

ENDÜSTRİ SİMALARI

SCE Silo Yapımı ve Mühendisliği

Kare silo binası tedarikçisi

ıkı ve hızla yaklaşan bir son teslim tarihi olan teknik açıdan zorlu bir proje mi? SCE dünya çapında bir meydan okumadan asla yılmaz ama bu kez Belçika'da kendi sahalarında oynadılar. Bu durum, SCE'nin Zeebrugge Limanı'nda yem ve gıda endüstrisi için hammadde tedarikçisi ve üreticisi olan ve Maselis'in bir parçası olan Borlix için gerçekleştirdiği tamamen özelleştirilmiş proje ile bir kez daha kanıtlanmıştır. Borlix, Zeebrugge'de yulaf, soya fasulyesi, keten tohumu, lupin ve diğer tahıllar gibi çeşitli bileşenleri ve hammaddeleri işler. Şirket kısa süre önce yeni bir üretim birimine yatırım yaptı. Silo binasının mümkün olan en kısa sürede tamamlanması gerekiyordu. "Denize yakınlığı ve yüksek rüzgar yükü nedeniyle galvanizli çelik bir yapı tercih ettik. Bu sayede bina korozyona karşı daha dayanıklı olacak ve tuzlu çevreye ve sahildeki genellikle sert hava koşullarına dayanabilecek," diye açıklıyor satış müdürü Koen Verbrugge. "Çelik yapının ve entegre kare siloların tamamlanması 4 ay sürdü. Bunun ardından yalıtım tabaka panellerini monte ettik."

Hassas çalışma

İçeride, ürünün düzgün bir şekilde dışarı akmasını garanti altına almak için patentli kelebek haznelerle donatılmış 21 kare SCE silosu bulacaksınız. Bu silolardan yedisi ara depolama, on dördü 72 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

ise yan ürünlerin boşaltılması için tasarlanmıştır. Tedarik hatları, ara depolama için ayrılan yedi siloyu doldurarak üretim hatlarına hammadde tedarikini kolaylaştırır. Üretimden sonra, yan ürünler kare silolara taşınırve daha sonra başta hayvan yemi olmak üzere daha ileri işlemler için boşaltılır. "Yeterli bir üretim akışı sağlamak için silo binasının doğrudan üretim holüne bağlanması gerekiyordu. Bu, hassasiyetin kilit önem taşıdığı özel bir iş" diye hatırlıyor Koen. " Ayrıca tartım çözümü ile donatılmış 14 yuvarlak silo kurduk. Diğer gereksinimler arasında kolay bakım ve dolayısıyla daha düşük işletme maliyetleri ve israfın önlenmesi için ölü alanlardan ve beton zeminlerden kaçınılmasıve kapıların üzerindeki ek tente yer alıyordu. Bu da kuru yükleme ve boşaltma koşullarını garanti eder."

Zenginleştirici bir deneyim

Kompakt yüzey alanına rağmen SCE, Borlix'in üretim akışının mükemmel bir şekilde sorunsuz çalışmasını sağlayan bir silo binası inşa etmeyi başardı. Koen sonuca varıyor: "Hızlı teslimat ve farklı sistemlerin entegrasyonu ek bir zorluk oluşturdu. Borlix'e profesyonel destek sağladık ve olumlu bir sonuç elde ettik. Ayrıca bu projeyi bu kadar özel kılan şey, montaj aşamasında tüm çalışanlarımızı sahayı ziyaret etmeye davet ederek böyle bir silonun nasıl inşa edildiğini onlara göstermek oldu. Bu, SCE'deki herkes için gerçekten zenginleştirici bir deneyim oldu."

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 73

74 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Hassas çalışma

İçeride, ürünün düzgün bir şekilde dışarı akmasını garanti altına almak için patentli kelebek haznelerle donatılmış 21 kare SCE

silosu bulacaksınız. Bu silolardan yedisi ara depolama, on dördü ise yan ürünlerin boşaltılması için tasarlanmıştır. Tedarik hatları, ara depolama için ayrılan yedi siloyu doldurarak üretim hatlarına hammadde tedarikini kolaylaştırır. Üretimden sonra, yan ürünler kare silolara taşınırve daha sonra başta hayvan yemi olmak üzere daha ileri işlemler için boşaltılır. "Yeterli bir üretim akışı sağlamak için silo binasının doğrudan üretim holüne bağlanması gerekiyordu. Bu, hassasiyetin kilit önem taşıdığı özel bir iş" diye hatırlıyor Koen. " Ayrıca tartım çözümü ile donatılmış 14 yuvarlak silo kurduk. Diğer gereksinimler arasında kolay bakım ve dolayısıyla daha düşük işletme maliyetleri ve israfın önlenmesi için ölü alanlardan ve beton zeminlerden kaçınılmasıve kapıların üzerindeki ek tente yer alıyordu. Bu da kuru yükleme ve boşaltma koşullarını garanti eder."

Zenginleştirici bir deneyim

Basılı yayın 23

sektör i̇çi̇n güveni̇li̇r bi̇lgi̇ kaynağı

YENİ BASKI - ŞİMDİ ÇIKTI! 75 | 3 Ekim - Milling and Grain| 75 Milling and2023 Grain - 3 Ekim 2023

Vaka Çalışması

Katar'da büyük bir liman terminalinin tasarlanması ve inşa edilmesi

Katar Hükümeti, Hamad Limanı'nda Stratejik Gıda Güvenliği Tesisleri'ni hayata geçiriyor. Ana Yüklenici AlJaber Engineering ile yapılan bir sözleşme kapsamında Cesco GmbH, Pirinç Depolama Terminalinin tüm teknolojik bileşenlerinin tedarikinden sorumludur.

roje, toplam 300.000 ton kapasiteli bir beton silo tesisini, iskeleden Sıhhi Silolar Bloğuna 600 ton/saat kapasiteli bir yükleme hattını ve tüm siloları ve işleme ünitelerini birbirine bağlayan 200 ton/saat kapasiteli bir aktarma hattını kapsamaktadır. İskeleden Sıhhi Silolara giden 600 ton/saat kapasiteli hat, kırılgan pirinci çatlamadan korumak için düşük hızlı ekipmanlarla tasarlanmıştır. Bunlar arasında 1.000 mm bant genişliğine ve 1,8 m/s maksimum bant hızına sahip

76 76 | |33Ekim Ekim2023 2023--Milling Millingand andGrain Grain

Bantlı Konveyör RBC 1000H, 1,5 m/s maksimum bant hızına sahip Kovalı Elevatör BBE 1500, 0,4 m/s maksimum zincir hızına sahip Zincirli Konveyör CC900, çelik parçaların otomatik olarak çıkarılması için özel tasarlanmış Çubuk Mıknatıs, Scalper Tambur Temizleyici ve Akış kantarı bulunmaktadır. Tüm silolar beton gövdelerle inşa edilmiştir ve Cescotarafından tedarik edilen özel çelik çatılara sahiptir. Çatılar, mineral yün ile doldurulmuş 15.000 mm'lik bir boşluğa sahip çift çelik bir yapıya sahip olup, dış ısıdan tam yalıtım sağlamakta ve dahili soğutma işlemlerine olanak tanımaktadır. Cesco ayrıca güvenli bakım işlemleri için özel bir iç platform tasarlamıştır. Çatılar zemin seviyesinde önceden monte edilebilir ve daha sonra bir vinç ve

Mikrodalga Nem Ölçüm Cihazlarında Dünya Lideri Pirinç

Tahıl

Yağ

Hayvan Yemi

Kahve

Hydro-Mix XT-FS

Hydro-Mix HT-EX

Hydro-Mix XT-EX

Bunker, Kanal, Konveyör

Mikser, Konveyör

Yüksek Sıcaklık. Mikser, Konveyör

Patlayıcı ortam

Gıda Güvenli Olmayan mevcut

EX olmayan mevcut

le m zi bi 45 a ’d 50 m d tA an La , st n am şı ct anı t

Hydro-Probe XT

78 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Hydronix-Milling and Grain-Advert Nov 2023 215x140mm.indd 4

Daha ayrıntılı bilgi için bize ulaşın

enquiries@hydronix.com

hydronix.com 21/09/2023 09:50

özel olarak tasarlanmış bir kaldırma cihazı kullanılarak son konumlarına verimli bir şekilde kaldırılabilir. Bu çözüm, geleneksel beton tasarımlara göre çeşitli avantajlar sunmaktadır. Silo çatılarının daha hızlı ve daha hassas fabrikasyonunu sağlar. Ayrıca çatılar, sıcaklık ölçüm sistemleri, havalandırma egzoz boruları ve yürüme yolları ile konveyör sistemi girişleri için mekanik bağlantılar için gerekli tüm arayüzlerle öncedendonatılmıştır. Bu sadece montaj süresini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda hata potansiyelini ve pahalı yeniden işleme ihtiyacını da en aza indirir. Sıhhi Silo'dan 200 t/ h kapasiteli tüm depolama silolarına aktarım hattı, kırılgan pirinci korumak için aynı prensibi izlemektedir. Siloların altında bulunan 650 mm bant genişliğine ve maksimum 1,8 m/s bant hızına sahip RBC 650 M Bantlı Konveyörler, maksimum 1. 5 m/s bant hızına sahip BBE 6600 kovalı elevatör, siloların üstünde bulunan maksimum 0,4 m/ s zincir hızına sahip CC550 zincirli konveyör.5 m/s, siloların üstünde bulunan maksimum 0,4 m/ s zincir hızına sahip zincirlikonveyör CC550, çelik parçaların otomatik olarak çıkarılması için özel olarak tasarlanmış bir çubuk mıknatıs, yoğun elek temizleyici ve akış ölçeği içerir. Ana makine kulesinin yakınında bulunan bağımsız bir

giriş çukuru, konteynerlerde teslim edilen yarı öğütülmüş pirinçleri almak için dahil edilmiştir. Saatte 200 tonluk temizleme ve tartma işlemleri de alım hattı tarafından kullanılmaktadır. Tüm konveyörler, Z600 kaplamalı sıcak daldırma galvaniz özelliğine sahip modüler çelik saclardan imal edilmiştir. Silo boşaltma hattı ve işleme ünitelerine transfer, 200 ton/saat kapasiteyle, diğer taşıma hatlarıyla aynı prensibe bağlıdır. <ph>Cesco'nun tedarik kapsamına, yukarıda bahsedilen tüm makineleri barındıran Ana Makine Kulesi de dahildir. Kule 12x15xY42 mölçülerinde olup, yedi ara kat ve +39.00 m'ye kadar uzanan bir dış çelik merdiven ile sıcak daldırma galvanizli sıcak ve soğuk profil kirişler kullanılarak inşa edilmiş ve 60 mm kaplamalı panellerle kaplanmıştır. Proje şu anda Cesco'nun süpervizörlüğünde JEC tarafından inşa ediliyor ve Aralık 2023'ün sonuna kadar tamamlanması bekleniyor.

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 79

SEKTÖREL ETKİNLİKLER 2023

Ekim 3-5 VICTAM LATAM São Paulo, Brezilya https://victamlatam.com

3-4 Pet-Aqua Konferansı São Paulo, Brezilya https://victamlatam.com

9-10 Agra Orta Doğu Dubai, BAE https://informaconnect.com 11-13 Vietstock 2023 Ho Chi Minh Şehri, Vietnam https://vietstock.org 1-3 IAOM Güneydoğu Asya Ho Chi Minh Şehri, Vietnam www.iaom.org 12. IAOM Güneydoğu Asya (SEA) Bölgesi konferans ve fuarı 1-3 Ekim 2023 tarihleri arasında Ho Chi Minh City, Vietnam'daki New World Saigon Hotel'de düzenlenecektir. Konferans öncesi atölye çalışması 1 Ekim Pazar günü gerçekleştirilecektir. Konferans ve fuar 2 Ekim Pazartesi ve 3 Ekim Salı günü gerçekleştirilecek ve teknik eğitim oturumları, yeni ürün ve süreçlerin sergileneceği oturumlar ve yaklaşık 40 katılımcının yer alacağı bir fuar ile dolu olacak. Fuar kurulumu 2 Ekim Pazartesi günü saat 7-11 arasında gerçekleştirilecektir. 2 Ekim akşamı bir açılış resepsiyonu düzenlenecektir. 2023 Kasım 1-3 Hayvancılık Tayvan Taipei, Tayvan www.livestocktaiwan.com 8-9 JTIC 2023 Auxerre, Fransa www.jtic.eu

3-4 Ekim 2023 São Paulo Brezilya Değirmenciler için iki yarım günlük konferans 5 Online Değirmencilik Okulu CANLI! São Paulo, Brezilya www.onlinemillingschool.com 4-5 Tahıl ve Değirmencilik Fuarı Uluslararası Tahıl Endüstrüleri Fuarı http://expo.grainmillingexpo.ma 5 MAKSİMUM YEM ÖĞÜTME Konferans São Paulo, Brezilya millingandgrain.com/event /feed-milling-maximised-2023

20 23

YEM ÖĞÜTME

MAKSİMUM 5 Ekim 2023

YEM DEĞİRMENCİLERİ İÇİN KONFERANS

São Paulo, Brezilya

20-22 VIV MEA 2023 Abu Dabi, B.A.E. www.vivmea.nl

12-15 IAOM MEA Kahire, Mısır www.iaom-mea.com 12-18 Agritechnica 2023 Hannover, Almanya www.agritechnica-asia.com

22 Yem Fabrikamı Kur Konferansı Abu Dabi, B.A.E. millingandgrain.com /companies/build-my-feedmill Yem endüstrisindeki en son yenilikleri ve bunların bir yem fabrikasının işleyişini nasıl iyileştirebileceğini öğrenmek için 22 Kasım Çarşamba günü saat 10.00'da VIV MEA 2023'te bize katılın. Yem Fabrikamı Kur konferansı tipik bir yem fabrikasının akış şemasına dayanmaktadır ve yem fabrikası operasyonlarının birçok yönünü kapsayacaktır. Yem üreticilerine gelişmiş ekipman ve diğer hizmetleri sağlayan şirketlerin, teknik açıdan en gelişmiş yeniliklerini ve yem üretim hattında neden avantaj sağladıklarını açıklamaları için mükemmel bir fırsat sunuyor. 19 Akuakültür Ekstrüzyon ve Gıda Konferansı Abu Dabi, B.A.E. bit.ly/aenc23 Su ürünleri yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve yatırım Aquafeed Ekstrüzyon ve Gıda Konferansı VIV MEA 2023'te gerçekleştirilecek. Su yemlerinin üretimi ve ekstrüzyonu ile balık ve karideslerin beslenmesi ve yetiştirilmesi konularına odaklanan bir günlük bir konferanstır. Su ürünleri yetiştiriciliğindeki çeşitli konuları kapsayan bu konferans, su ürünleri yetiştiriciliğindeki herkes için bilgi, çözüm ve araştırma sağlayacaktır. Sponsor olmak için lütfen e-posta gönderin: Tuti Tan - tutit@perendale.co.uk Konferans hakkında daha fazla bilgi için lütfen e-posta gönderin: Shannon Parsons shannonp@perendale.co.uk 29-01 Hayvancılık Malezya 2023 Kuala Lumpur, Malezya www.livestockmalaysia.com 2024

Ocak 25-26 Paris Tahıl Konferansı Paris, Fransa www.argusmedia.com 26-28 Tahıl Afrika Dar-es-Salaam, Tanzanya www.mxmexhibitions.com/grainsafrica 30 - 1 IPPE Atlanta, Georgia, ABD www.ippexpo.org

☑ = Bu etkinlikte Milling and Grain ekibiyle tanışın | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

IPPE

EXPERIENCE IT ALL

Experience the latest innovations, solutions for your business and world-class education, while connecting with other animal food, meat, and poultry and egg professionals from around the world. It’s all at IPPE 2024. You should be, too!

JAN. 30 - FEB. 1, 2024 ATLANTA, GA USA

ippexpo.org

IAOM 12 Annual Southeast Asia Conference & Expo th

2023

Join us in Saigon October 1-3

Professional Development Networking • Trade Show

th 12 Annual heast Asia Sout

October 1-3, 2023 New World Hotel Saigon, Vietnam

82 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Engish-Vietnamese translation available. Có bản dịch Anh-Việt

nfer

ence & Exp

2023

12 - 18 NOVEMBER | HANOVER, GERMANY PREVIEW DAYS 12 / 13 NOVEMBER

Scan and save the date!

Discover innovations. Experience the world‘s leading trade fair.

OUR TRAVEL PARTNER: Field Farm Tours Ltd. | Tel.: 01636 616060 E-Mail: info@fieldfarmtours.co.uk | www.fieldfarmtours.co.uk

#agritechnica

www.agritechnica.com

SEKTÖREL ETKİNLİKLER

TAYVAN TARIM HAFTASI 2023

TARIMDA YENİLİKÇİLİK VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİN DESTEKLENMESİ

My Exhibition Co. tarafından düzenlenen ve Dışişleri Bakanlığı ve Taipei Şehri Hükümeti Turizm İletişim Bürosu tarafından desteklenen Tayvan Tarım Haftası 2023, tarım meraklılarının küresel bir buluşması olduğunu kanıtladı. Taipei Nangang Fuar Merkezi, Salon 1'de 31 Ağustos - 2 Eylül tarihleri arasında düzenlenen bu etkinlik, dünyanın dört bir yanından katılımcıları ve delegeleri bir araya getirerek Tayvan, Asya-Pasifik ve küresel pazarlara giriş için önemli bir kanal görevi gördü.

Tarım Sektörlerinin Buluşma Yeri

Tayvan Tarım Haftası 2023, çiftçilik, balıkçılık, hayvancılık ve soğuk zincir endüstrileri de dahil olmak üzere çeşitli tarım sektörlerini birbirine bağlayan benzersiz bir platform sağlamıştır. Yerli ve uluslararası katılımcılar ortak bulma ve küresel görünürlük kazanma fırsatını yakaladı. Etkinliğin genel teması "akıllı teknoloji" üzerine odaklanarak tarım, su ürünleri yetiştiriciliği ve hayvancılık alanlarında türünün tek örneği bir küresel ticaret ve sergi platformu haline geldi.

Tayvan'ın Akıllı Tarım Alanındaki İnovasyonu Sergileniyor

Tayvan'ın akıllı tarım alanındaki yenilikçi başarılarına sıkıca odaklanılarak dünyanın bu alandaki hünerlerine tanıklık etmesi sağlandı. Büyük açılış töreni Sayın Ball K.C tarafından onurlandırıldı. My Exhibition Başkanı Chang, sürdürülebilir ve akıllı tarımı teşvik etmek için küresel işbirliğine duyulan ihtiyacı vurgulayarak çeşitli devlet kurumlarına şükranlarını ifade etti. Sürdürülebilirlik ve kârlılık arasındaki hassas dengenin sağlanmasında teknoloji ve sorumluluğun birleşiminin altını çizdi.

Seçkin Konuşmacılar ve Farklı Perspektifler

Annie Chen, Nizawa International Hi-Tech Corp

Otto Tsai, Quadlink Technologies Başkanı

Açılış töreninde ayrıca Ulusal Hayvan Endüstrisi Vakfı Başkanı Bay Lin Tsung Hsein, Tarım Bakanlığı Bakan Yardımcısı Bayan Du Wen-Jane ve Changhua İlçesi Sulh Hakimi Wang Hui-Mei gibi seçkin konuşmacılar yer aldı. Onların varlığı etkinliğin önemini ve sürdürülebilir tarım için küresel çabaları birleştirme misyonunu vurgulamıştır.

Kârlılık ve Sürdürülebilirliğe Odaklanmak

Bu yılki Tayvan Tarım Haftası, kârlılık ve sürdürülebilirlik temel değerleri etrafında dönmüştür. Sürdürülebilir yetiştirme uygulamalarıyla tamamlanan akıllı tarımda yenilikçi teknolojileri sergiledi. Önemli sergiler arasında: Tayvan Uluslararası Tarım ve Bahçe Bitkileri Teknolojisi Fuarı: En son tarım teknolojisine sahiptir. Tayvan Uluslararası Hayvancılık Teknolojisi Fuarı: Hayvanlar için hassas beslenme ve düşük karbonlu hayvancılık uygulamalarına odaklanıyor.

84 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

4B DESIGNS AND MANUFACTURES COMPONENTS FOR BUCKET ELEVATORS AND CONVEYORS

Engineering Solutions Since 1888

ELEVATOR BUCKETS

ELEVATOR BOLTS

BELTING & SPLICES

PREVENTATIVE MAINTENANCE & HAZARD MONITORING SYSTEMS

CONVEYOR CHAIN

BEARING TEMPERATURE SENSORS

SPEED SWITCHES

BELT MISALIGNMENT SENSORS

LEVEL & PLUG SWITCHES

Improving the Safety & Efficiency of Your Plant

A Worldwide Manufacturer

www.go4b.com

Visit our NEW YouTube channel and find your perfect flour packaging solution

The Packaging Group (TPG)

FAWEMA FA 217

WOLF VPC

FAWEMA FA 8000

If you can think it we can pack it

The Packaging Group GmbH Gerberstraße 50 · 51789 Lindlar, Germany · www.the-packaging-group.com

Tayvan Uluslararası Taze Soğuk Zincir Fuarı (AGRIFRESH): Akıllı koruma teknolojileri ve soğuk zincir tedarik zinciri yönetimini vurgulamak. Uluslararası Okyanus ve Balıkçılık Endüstrisi Fuarı: Yenilikçi su ürünleri yetiştiriciliği teknolojileri ve döngüsel su teknikleri sergileniyor.

İşbirlikleri ve Pavyonlar

Tayvan Tarım Haftası , denizlerin korunması, yapay zeka, sürdürülebilir balıkçılık ve 5G IoT gibi sektörler arasındaki dinamik işbirliklerini sergiledi. Etkinlikte Akıllı Tarım Teknolojisi Hizmetleri Pavyonu, Sürdürülebilir Tarım BaşarısıPavyonu, AI Hayvan Sağlığı Endüstrisi Pavyonu ve Yenilikçi Yem Teknolojisi Pavyonu da dahil olmak üzere çeşitli pavyonlar yer aldı.

Forumlar ve Etkileşimler

Marco Prati, PLP Systems CEO'su Alex Feng ile birlikte

Hassas Hayvan Besleme Uluslararası Forumu denizde su ürünleri yetiştiriciliği, hayvan sağlığında yapay zeka uygulamaları ve antibiyotiksiz yetiştiricilik gibi konuları ele aldı. Uzmanlar ve meraklılar için içgörü ve bilgi alışverişinde bulunabilecekleri bir platform sağladı.

Küresel Bir Varlık

Tayvan Tarım Haftası 2023, 20 ülkeden 303 katılımcı ve 625 stant ile 53 ülkeden 13.000'den fazla ziyaretçiyi ağırlamıştır. Yaklaşık 2.000 yenilikçi ürün ve teknolojinin sergilendiği fuar, tarımsal inovasyon için küresel bir merkez haline geldi. Sonuç olarak, Tayvan Tarım Haftası 2023 farklı tarım sektörlerinden paydaşları başarılı bir şekilde bir araya getirerek yenilikçiliği, sürdürülebilirliği ve küresel işbirliğini teşvik etmiştir. Etkinliğin akıllı teknoloji ve sorumlu tarıma odaklanması, Tayvan'ın tarım alanı ve küresel ortakları için daha parlak ve sürdürülebilir bir geleceğin yolunu açtı.

Hung-His Lee, Direktör, Tarım Bakanlığı, Tayvan

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 87

SEKTÖREL ETKİNLİKLER

IAOM AVRASYA 2023 Bu yıl ikincisi düzenlenen IAOM Avrasya Konferansı ve Fuarı, tarım ve gıda sektörünün önemli etkinliklerinden biri oldu. Makine ve ekipman üreticileri ile sektör paydaşlarının stantlarını açtığı bu etkinlik, iki gün boyunca sektörün uzmanlarını bir araya getirdi. Açılış konuşmasını IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy yaptı. IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, IAOM Avrasya konferans ve fuarının açılışında önemli açıklamalarda bulundu. Konuşmasına Samsun ve Çorum'da düzenlenecek eğitimlere vurgu yaparak başlayan Ulusoy, bu eğitimlerin sektörde verimliliği artırmayı, iş güvenliği önlemlerini geliştirmeyi ve sıfır atık hedefine katkı sağlamayı amaçladığını belirtti. Ayrıca, sektörün iklim değişikliği nedeniyle yaşadığı zorlukları da paylaştı.

Eğitimlerin detaylarına da değinen Ulusoy, kursun 34 öğrenci ile bir gün Samsun'da, iki gün de Çorum'daki un fabrikasında gerçekleştirileceğini açıkladı. Bu uygulamalı eğitimlerin sektörde yenilikçi teknolojilerin kullanımında öncü olmayı hedeflediğini belirtti.

Toz patlamaları ve silo yangınları yeniden gündemde

Ulusoy ayrıca son dönemde yaşanan toz patlamaları ve silo yangınlarının sektörün güvenliği açısından ne kadar kritik olduğuna dikkat çekerek bu eğitimlerin önemini vurguladı. Dünya genelinde yaşanan iklim değişikliği sorununa da değinen Ulusoy, artan sıcaklıkların tarımı nasıl etkilediğine ve lojistik sorunların gıda tedarik zincirine nasıl zorluklar getirdiğine dikkat çekti.

Muhittin Aykut Göymen

Steve Matson

Eren Günhan Ulusoy

Ülkü Karakuş

Haluk Tezcan

Ahmet Güldal

88 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

SEKTÖREL ETKİNLİKLER Ulusoy, tarımın sürdürülebilirliği için önemli projelerin yanı sıra enerji verimliliği çalışmalarının da sektör oyuncuları tarafından desteklendiğini ve yenilenebilir enerji kaynaklarına yönelik yatırımların umut verici olduğunu belirtti. Tarımın sürdürülebilirliği konusundaki farkındalığın her geçen gün arttığını vurgulayan Ulusoy, dünya genelinde gıda israfının kabul edilemez boyutlara ulaştığına dikkat çekti. Ayrıca tarım sektöründeki yaşlı istihdamın bir sorun olduğunu ve gençlerin üretim zincirinde daha fazla yer alması gerektiğini belirtti. Bu konferansın tarım ve gıda sektörünün geleceği için önemli bir adım olduğunu ve sürdürülebilirlik ve inovasyonun sektörün temel taşları olduğunu bir kez daha vurgulayan Ulusoy, IAOM Avrasya Konferansı ve Fuarı'na katılan başta devlet yetkilileri olmak üzere tüm katılımcılara teşekkür ederek konuşmasını tamamladı. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Haluk Tezcan, IAOM Avrasya Konferansı'nın açılış konuşmasında sektörün önemini vurgulayarak, "İkinci kez düzenlenen bu konferansa katılmaktan büyük memnuniyet duyuyorum dedi. Son on yılda ihracat liderliğini sürdürdüğümüz bu sektörde hizmet vermekten gurur duyuyoruz. Sektörümüz için temel bir öneme sahip olan buğday iklim değişikliği, kuraklık ve su krizi gibi büyük tehditlerle karşı karşıyadır. Küresel risklerin de eklenmesiyle buğdayın anavatanı olan topraklarımıza karşı sorumluluğumuzu yerine getirmeli ve her koşulda üretimi artırmalıyız. Gıda krizlerini önlemenin yolu, tarımsal üretimde sürdürülebilirliği ve gıda güvenliğini sağlamaktır. Aynı zamanda teknolojik gelişmeleri takip etmeli ve gelecekte bizi bekleyen tehlikeleri öngörmeliyiz."

Çiftçiler destekten memnun

Tezcan, birçok bölgede hasat sezonunun sona erdiğini ve bu yılki sezonun son yılların en yüksek üretim rakamlarına ulaşmasının beklendiğini belirtti. Ayrıca buğday alım fiyatlarının ve prim desteklerinin çiftçileri memnun ettiğini belirtti. Açıklamalarının devamında iklim değişikliğinin dünya genelinde ciddi etkileri olduğunu ve gıda yoksunluğuna yol açan salgın hastalıklar ve savaşlar gibi krizlerin yaşandığını söyledi. Bu nedenle, gıda sektörünün yapısal reformlara odaklanarak gıda arz güvenliğine katkıda bulunması gerektiğini vurgulamıştır. Tezcan konuşmasını, tarım sektörünün aktörleri olarak, sivil toplum kuruluşları ve diğer paydaşlarla birlikte çalışarak gıda arz güvenliğini desteklemeye kararlı olduklarını belirterek tamamladı. Makarna Derneği Başkanı Muhittin Aykut Göymen, IAOM Avrasya Konferansı'nda yaptığı açılış konuşmasında Türk makarna sektörünün önemine ve sektörün dünyadaki konumuna değindi: "Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği olarak faaliyetlerimize 1993 yılında başladık. Bugün Türk makarna endüstrisi ülkemizde gerçekten büyük bir öneme sahiptir. Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği aynı zamanda Uluslararası Makarna Üreticileri Örgütü'nün kurucu üyesidir. Ayrıca 25 Ekim'i Dünya Makarna Günü ilan eden bir dernek olarak da önemli bir rol oynuyoruz. Türk makarna sektörü olarak toplam yıllık kapasitemiz iki buçuk milyon tona ulaştı ve dünyanın en büyük ikinci makarna üreticisi konumundayız." Göymen, Türk makarna endüstrisinin Orta Doğu, Afrika ve Güney Amerika da dahil olmak üzere altmıştan fazla ülkeye ihracat yaptığını belirtti. Ancak Avrupa'da kota uygulandığını ve bu durumun sektörü ciddi şekilde engellediğini vurguladı. Ayrıca Türk makarna sektörünün uluslararası arenada önemli bir oyuncu olduğunu ve sektörün büyümeye devam ettiğini belirterek, bu başarıları daha fazla destek ve işbirliği ile sürdürmeyi hedeflediklerini ifade etti. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı Sayın Ülkü Karakuş'un IAOM Avrasya Konferansı'nda yaptığı açılış konuşmasında tarım ve yem sektörünün önemi vurgulanmış, tahıl koridorunun rolü ve ithalatın sektör için kritik önemi vurgulanmıştır. Karakuş'a göre, Türkiye'nin yem sektörü son yıllarda büyük ilerleme kaydetmiş ve yaklaşık 30 milyon tonluk bir üretim kapasitesine ulaşmıştır. Ancak bu üretimin önemli bir kısmı dışarıdan ithal edilen tahıl ve yem hammaddeleri ile desteklenmektedir. Bu ithalat, Türkiye'nin hem iç piyasada hem de uluslararası arenada hayvansal ürün üretimini ve ihracatını sürdürebilmesi için kritik bir rol oynamaktadır. Karakuş, Rusya ve Ukrayna gibi ülkelerle işbirliğinin Türkiye'nin yem sektörü için hayati önem taşıdığını ifade etti. Türkiye'nin yılda yaklaşık üç milyon ton mısır, üç milyon ton soya ve 1,5 milyon ton yağlı tohum küspesi ithal ettiğini açıkladı. Ancak Karakuş, dünya genelindeki kriz ve savaşların bu tür ithalatın sekteye uğramasına neden olabileceğine dikkat çekti. Bu nedenle Karakuş, uluslararası 90 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

arenadaki olumsuz gelişmelere rağmen bu savaşın mümkün olan en kısa sürede sona ermesini umuyordu. Türkiye Yem Sanayicileri Birliği Başkanı Ülkü Karakuş'un konuşması, tarım ve yem sektörünün karmaşıklığını ve uluslararası bağlantılarını vurgulayarak, bu sektörün sürdürülebilirliğinin ve büyümesinin ithalatla sağlanan destekle mümkün olduğunu gösterdi. İthalatın bu sektör için stratejik bir öneme sahip olduğunu ve bu başarının uluslararası işbirliği ile sürdürülebileceğini göstermektedir.

Profesyonel dayanışma ve eğitim ihtiyacı

Uluslararası Operatif Değirmenciler Birliği (IAOM) Başkanı Steve Matson, IAOM Avrasya Konferansı'nın açılış konuşmasında katılımcılara hitap ederek birliklerin amaçlarını ve mesleki dayanışmanın önemini vurguladı. Matson, IAOM gibi derneklerin temel amaçlarından birinin, aynı mesleği paylaşan kişilerin bir araya gelmesi ve bilgi paylaşması için fırsatlar sağlamak olduğunu belirtti. Bu tür etkinliklerde, iş dünyasının rekabetçi doğasını bir kenara bırakarak, meslektaşlar arasında uzmanlık paylaşımı yapılabildiğini ve sektörün karşılaştığı zorlukların tartışılabildiğini belirtti. Ayrıca liderlik becerilerini geliştirmenin ve ömür boyu sürecek dostluklar kurmanın bu tür konferansların önemli bir faydası olduğunu belirtti.

Darren Parris, IAOM'dan Melinda ile birlikte standımızda

Tanış Değirmen'den Emre Tan ve Halid Shasheed IAOM Eurasia'da standımızı ziyaret etti

Mehmet Uğur Gürkaynak, Alpaslan Uz ile birlikte Milling and Grain standında

Yenar Yönetim Kurulu Başkanı Bekir Yegin, Mehmet ile birlikte

Neden buradayız?

Matson, katılımcılara bir konferans ya da toplantıya katıldıklarında soru sormaya ve deneyimlerini paylaşmaya hazır olmalarını tavsiye etti. Kendilerine "Neden buradayız?" sorusunu sormalarını önerdi. İşlerini daha iyi yapmanın müşteriler için daha iyi yaşamlara katkıda bulunacağını ve bu hedefin IAOM'un kuruluşundan bu yana odada bulunan herkes için geçerli olduğunu vurguladı. Matson, 125 yıl önce kuruluşundan bu yana IAOM'un odak noktasının bu olduğunu ve işi daha iyi yapmanın daha sağlıklı gıda üretimine katkıda bulunacağını söyledi. Ayrıca IAOM'nin tahıl değirmenciliği profesyonelleri için eğitim fırsatları sağlama misyonunu da vurguladı. Matson, IAOM'un bölgesel toplantılarına geçen yıl 58 ülkeden yaklaşık 1700 kişinin katıldığını ve 190 konuşmacının 135 sunum yaptığını paylaştı. Matson ayrıca tedarikçilere ve diğer sektör uzmanlarına sürekli eğitim ve öğrenime katkılarından dolayı teşekkür etti. Steve Matson'ın açılış konuşması, IAOM'un mesleki dayanışma, eğitim ve bilgi paylaşımına verdiği önemi vurgulayarak bu tür konferansların önemini ve IAOM'un değirmencilik sektörünün gelişimine katkıda bulunma misyonunu açıkça ifade etmektedir. Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürü Ahmet Güldal'ın açılış konuşmasında Türkiye'nin tarım sektöründeki son gelişmelere

ve bu yılki üretim sezonuna dikkat çekildi. Güldal, 2023 yılının tarım açısından çok bereketli bir sezonla başladığını vurguladı. Konuşmasına 2023 yılına özel durumu paylaşarak başlayan Güldal, Türkiye'nin Kasım 2022 ile Mart 2023 tarihleri arasında ciddi bir kuraklık riski ile karşı karşıya olduğunu belirtti. Bu dönemde kuraklıkla baş etmek ve üretimi sürdürmek için gerekli önlemleri aldıklarını ve 2023 yılının da 2021'de olduğu gibi büyük verim kayıplarıyla karşılaşabilecekleri bir yıl olabileceğinden endişe duyduklarını belirtti. Ancak Mart, Nisan ve Mayıs aylarında düzenli ve dengeli yağışların gelmesiyle durum olumlu yönde değişti. Bu yağmurlar sayesinde tarım sektörü olumsuz senaryoların ötesine geçerek ürünlerin sağlıklı bir şekilde yetiştirilmesini sağladı. Çiftçilere verilen teşviklerden de bahseden Güldal, bir kamu kurumu olarak tarım sektörünü desteklemelerinin önemli olduğunu vurguladı. Tarım sektörünün Türkiye ekonomisinin önemli bir parçası olduğunu ve bu sektörün başarısının ülkenin

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 91

SEKTÖREL ETKİNLİKLER genel ekonomik sağlığına büyük katkı sağladığını ifade etti. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Ahmet Bağcı, IAOM Avrasya Konferansı'nda iklim değişikliği ve tarım sektörü üzerindeki etkileri hakkında açıklamalarda bulundu. Bağcı, iklim değişikliğinin getirdiği sorunlara ve bu sorunlarla mücadele için alınması gereken önlemlere vurgu yaparak sektör paydaşlarını bilinçlendirdi. Bağcı ayrıca iklim değişikliğiyle mücadeleye herkesin katkıda bulunması gerektiğini vurguladı. Bakanlığın bu önemli sorun üzerinde çalıştığını belirtti. Açılış konuşmalarının ardından verilen arada katılımcılar sergi stantlarını ziyaret etme fırsatı buldular.

Konferans oturumları

Ardından konferansın ana bölümü başladı. İlk oturum 'Küresel Tahıl Üretimi, Ticareti, Küresel Finansal Piyasalar ve Değirmencilik Sektörü için Beklentiler' idi. Bu oturumun moderatörlüğünü IAOM Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy yaptı. Konuşmacılar arasında değirmencilik sektörü ve hububat alanında uzmanlar yer aldı. Dr. Selva Demiralp, USDA Baş Ekonomisti Seth Meyer, AMIS Geçici Sekreteri Joe Glauber, Ukrayna Tahıl Birliği Başkanı Nikolay Gorbachov ve IGC İcra Direktörü Arnaud Petit küresel tahıl üretimi, ticareti, finansal piyasalar ve beklentiler hakkında önemli bilgiler paylaştı. Konferansın iki bölümden oluşan bu oturumu katılımcılara değerli bilgiler sunmuş ve sektörün mevcut durumu ve gelecekteki eğilimler hakkında daha iyi bir anlayış geliştirmelerine yardımcı olmuştur. Öğle yemeği arasından sonra konferansın diğer oturumlarına geçildi ve burada sektörün daha

fully automatic packaging systems

more than

1800

geniş perspektiflerine hitap etmek üzere farklı konular ele alındı. IAOM Avrasya Konferansı ve Sergisi'ne Rusya Değirmencilik ve Tahıl Birliği Başkanı Igor Sviridenko, Kazakistan Tahıl İşleyicileri Birliği Başkanı Eugene Gan, Hindistan Silindir Un Değirmencileri Federasyonu Başkanı Pramod Kumar ve Ukrayna Değirmenciler Birliği Başkanı Rodion Rybchinsky gibi sektörün önde gelen temsilcileri katıldı. Bu önemli isimler, sektörün küresel perspektifini ve uluslararası işbirliği fırsatlarını ele alarak sektördeki son gelişmeleri paylaşma fırsatı buldular. Organizasyonun ikinci gününün akşamında katılımcılar için özel bir akşam yemeği düzenlendi. Müzik eşliğinde gerçekleşen akşam yemeğinde bir araya gelen katılımcılar keyifli bir akşam geçirdi.

YOUR SPECIALIST & PARTNER FOR

BAGGING & PALLETIZING SOLUTIONS

countries

more than

years

STATEC BINDER GmbH

www.statec-binder.com

92 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Industriestrasse 32, 8200 Gleisdorf, Austria Tel.: +43 3112 38580-0 E-Mail: office@statec-binder.com

Grain Monitoring and Complete Grain Care

The iGRAIN® product solutions are simple to install and use The iGRAIN All-In-One Sensor Cable meassures temperature, moisture, CO2, and detects insects and fungi instantly Monitoring of level for inventory management Fully automated aeration control - targeting the optimal grain moisture condition Smart data solutions, integrating with PLC/SCADA systems

All data in the iGRAIN Smart App

A unique way to preserve stored grain, avoid infestation, and increase profit Slows down the respiration of the grain Stops emerging infestation at an early stage Avoids use of toxic fumigation Available with air or water cooling

Superior chilling technology

TOXI-SCRUB® removal of Mycotoxins like Aflatoxin using ozonation technology Reduces Mycotoxin significantly in grains, nuts, beans, oilseed, and oilseed meal. It also eradicates other biologic organisms such as bacteria, mites, and insects Can detoxify from 2–40 tonnes of contaminated crops per hour Applicable pre-storage, to ensure safe long-term storage, or after processing, to ensure delivery of high-quality grain

Mycotoxin removal

Meet us at AgriTechnica in Hall 6 #G03 INFO@I-GRAIN.NET

I-GRAIN.NET

SEKTÖREL ETKİNLİKLER

Join us for three conferences at

20 FEED MILLING 23

MAXIMISED October 5th, 2023

A CONFERENCE FOR FEED MILLERS São Paulo, Brazil FEED PRODUCTION CONFERENCE 3rd & 4th October 2023

São Paulo Part of Brazil Victam 2023

Organised by

94 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Your industry training platform

Live session: October 5, 2023 São Paulo Brazil

SEKTÖREL ETKİNLİKLER

Informa̲LV23̲MG̲Oct̲W19×H13.2cm.pdf 1 2023/9/8 上午 09:35:41

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 95

görüşler Geri sayım Geçen yılki etkinliğimizin başarısının ardından Eylül 2022'de Victam Asia, Bangkok, Tayland'daki BITEC Fuar Merkezi'nde her zamankinden daha büyük ve daha iyi bir şekilde ev sahipliği yapacak. Victam Asia 2024 'ün yine Health & Nutrition Asia ile birlikte düzenleneceğini duyurmaktan mutluluk duyuyoruz; böylece Victam ve VIV Health & Nutrition tarafından 12 - 14 Mart 2024 tarihlerinde düzenlenecek en üst düzey hayvan yemi ve sağlığı etkinliği oluşturulacak. Eylül 2022'de, bölgedeki seyahat kısıtlamalarına rağmen, 6.000'den fazla ziyaretçiye ev sahipliği yapma ve katılımcılarımız ve iştirakçilerimiz için unutulmaz bir deneyim yaratma ayrıcalığına sahip olduk. Etkinliğin olumlu sonuçları ve COVID-19 ile ilgili umut verici gelişmeler göz önüne alındığında, normal şartlar altında bu etkinliği düzenleme kabiliyetimize güveniyoruz.

Victam Asia 2024 Neler Vaat Ediyor?

- Hayvan yemi işleme endüstrisindeki en son gelişmelerin kapsamlı bir vitrini. - Sektör uzmanları ve meslektaşları ile benzersiz ağ kurma fırsatları. - GRAPAS Asia'da tahıl, pirinç ve un değirmenciliği için en son teknoloji ve çözümlere erişim. - Eşzamanlı olarak devam eden aydınlatıcı konferanslar ve teknik seminerler. - En yeni inovasyonlara sahip 200'ün üzerinde katılımcı Victam Asia 2024'ü büyük bir başarı haline getirmeye kararlıyız ve son etkinliğimize katılamayanları ağırlamaktan heyecan duyuyoruz. Devam eden desteğinizle, bu etkinliğin Asya'daki hayvan yemi işleme endüstrisi için bir oyun değiştirici olacağından eminiz. Hayvan yemi ve sağlığının geleceğini birlikte şekillendireceğiz!

Brezilya, São Paulo'daki Konferanslar

Perendale Publishers, Brezilya'nın São Paulo kentindeki LatAm etkinliği sırasında üç konferansa ev sahipliği yapmak üzere VICTAM ile ortaklık kurdu. 3-4 Ekim tarihlerinde, Su Ürünleri yemi ve Petfood üretimi hakkında sektör uzmanlarını dinlemek üzere iki yarım günlük konferans düzenlenecektir. 'Pet-Aqua yem üretimi konferansı' benzer teknikleri kullanan bu iki alanı kapsamaktadır ve süreci anlamak, yenilikleri ve evcil hayvan ve su yemi üretimi alanındaki olasılıkları öğrenmek için tasarlanmıştır. Çevrimiçi Değirmencilik Okulumuz için ek bir oturum olarak, 'OMS-Offline: Herkes için sorun giderme (Milling-Aqua-Pet)' 5 Ekim'de gerçekleşecek ve bir tartışma paneli ile soru-cevap oturumundan oluşacak. Bu çevrimdışı oturum sırasında, 2023'ün altı haftalık kurslarından birini tamamlayanlara Katılım Sertifikaları vereceğiz. 'Feed Milling Maximised' konferansı 5 Ekim'de gerçekleşecek. Seminerde açılış sunumlarının yanı sıra, günümüz yem değirmenciliğinde kullanılan ve üretimi en üst düzeye çıkarırken verimliliği artıran ekipman ve teknolojiler hakkında sekiz hızlı güncelleme sunuluyor. Kayıt olmak için https://victamlatam.com/en-us/conference-program/conferences adresini ziyaret edin 96 | 3 Ekim 2023 --Milling VICTAM içgörüleri 3 Ekim and 2023Grain | 96

Röportaj: Proteon Pharmaceuticals

Bu sayımızda Proteon Kurucusu ve CEO'su Profesör Jarosław Dastych ile bir röportaj gerçekleştirmekten heyecan duyuyoruz. Proteon Pharmaceuticals , Victam Asia 2024 yolculuğumuzda bize katılan katılımcılardan biri ve tüm görüşlerini duymak çok keyifli! Hayvan Sağlığında Devrim: Dr. Jarosław Dastych proteon pharmaceuticals'ın bakteriyofaj yeniliklerini araştırıyor Vizyoner liderliğiyle tanınan Proteon Pharmaceuticals'ın Kurucusu ve CEO'su Prof. Jarosław Dastych, hayvan sağlığı alanında yenilikçi çözümlere öncülük ediyor. Bakteriyofajlarınpotansiyelinden yararlanmaya odaklanan Proteon Pharmaceuticals, hastalık önleme yaklaşımını dönüştürüyor. Bu röportajda Profesör Dastych şirketin misyonu, öncü yenilikleri, sürdürülebilir hedefleri, küresel pazar beklentileri ve VICTAM Asia 2024'teki yaklaşan varlıkları hakkında bilgi veriyor.

Grup, ürün portföyü ve Proteon Pharmaceuticals'ın şu anda odaklandığı alanlar hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz?

Proteon Pharmaceuticals , yenilikçi bakteriyofaj tabanlı çözümler yoluyla hayvan sağlığını geliştirme konusunda uzmanlaşmış öncü bir biyoteknoloji şirketidir. Portföyümüz, yararlı mikrobiyomu bozmadan veya antibiyotik direncine katkıda bulunmadan zararlı bakterileri özellikle hedef alan mikroorganizmalar olan bakteriyofajların doğal gücünden yararlanmaya odaklanmaktadır. Şu anda birincil odak noktamız iki önemli bakteriyel patojeni ele aldığımız kümes hayvancılığı endüstrisidir: E. coli ve Salmonella. Bu patojenler hayvan sağlığı, üretimi ve gıda güvenliği için önemli zorluklar teşkil etmektedir. Bakteriyofaj çözümleri geliştirerek, hastalık önleme stratejilerinde devrim yaratmayı, daha sağlıklı hayvanlar, sürdürülebilir tarım ve nihayetinde daha iyi insan sağlığı sonuçları sağlamayı hedefliyoruz.

İnovasyon, yeni ürünler veya yeni alanlar açısından, pazar önümüzdeki yıllarda Proteon Pharmaceuticals'tan neler bekleyebilir?

Önümüzdeki yıllar Proteon Pharmaceuticals'ın yeniliğe ve ürün portföyümüzün genişlemesine olan sürekli bağlılığına tanıklık edecektir. Domuz, süt sığırları ve su ürünleri yetiştiriciliğinde bakteriyel hastalıkları hedefleyen alternatif formatlar ve çözümler üzerinde titizlikle çalıştığımız için misyonumuz kümes hayvancılığı endüstrisinin ötesine uzanıyor. Örneğin, domuz endüstrisinde kritik bir sorun olan domuz ödemi için bir çözüm geliştirmenin son aşamasındayız. Ayrıca, önemli ekonomik etkileri olan bir hastalık olan süt ineklerindeki mastitisi de ele alıyoruz. Ayrıca, su ürünleri yetiştiriciliğine odaklanmamızın amacı, bu sektörde sürdürülebilir büyümeyi engelleyen Vibrio enfeksiyonlarıyla mücadele etmektir. Yeni kurulan Bakteriyofaj Biyoteknoloji Merkezi'nde (CBB) 60'tan fazla yetenekli profesyonelden oluşan özverili ekibimiz, araştırmanın ön saflarında yer almaktadır. Bakteriyofajların etki mekanizmalarının derinlemesine anlaşılması, sadece bakteriyel enfeksiyonları azaltmakla kalmayıp aynı zamanda mikrobiyomun hassas dengesini de koruyan hedefe yönelik çözümler üretmemizi sağlar.

Proteon Pharma'nın sürdürülebilirlikle ilgili misyonu ve hedefleri nedir? Misyonumuzun temelinde hayvan sağlığını geliştirmek ve

sürdürülebilir tarımı desteklemek yatmaktadır. Bakteriyofajlar, antibiyotiğe dirençli bakterilerle mücadele etmek için benzersiz bir biyolojik araç sunmaktadır . Antibiyotik direnci halihazırda hayvansal üretimde verimliliği azaltan önemli bir olumsuz faktördür . Bakteriyofaj teknolojisi, antibiyotiklerin aşırı kullanımı ile ilişkili çevresel etkilerin azaltılması ve gıda zincirindeki antibiyotik kalıntılarının azaltılması için sürdürülebilir bir araç sunmaktadır. Hassas bakteriyofaj çözümleri sunarak, gereksiz antibiyotik kullanımına olan ihtiyacı en aza indiriyor ve sonuçta etkinliklerini koruyoruz. Yaklaşımımız, hayvanların daha sağlıklı olmasını, antibiyotik kullanımının sorumlu olmasını ve çevrenin gereksiz zarardan korunmasını sağlayan sürdürülebilirlik ilkeleriyle uyumludur. Daha sürdürülebilir ve uyumlu bir gelecek yaratmak için hastalık önleme stratejilerini yeniden şekillendirmeye çalışıyoruz. Taahhüdümüz, sıfır açlık, iyi sağlık ve refah, iklim eylemi, suyun altında yaşam ve sorumlu tüketim dahil olmak üzere Birleşmiş Milletler'in Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri ile uyumludur. Proteon Pharma, VICTAM Asia 2024'ün prömiyerinin katılımcısı olacak, fuarla ilgili temel beklentiler nelerdir ve ziyaretçiler standınızda neler görmeyi bekleyebilirler? VICTAM Asia 2024'e katılmayı ve yenilikçi bakteriyofaj çözümlerimizi sergilemeyi dört gözle bekliyoruz. Standımızı ziyaret edenler , hayvan sağlığı ve hastalıkların önlenmesinde devrim yaratan bakteriyofajların potansiyeli hakkında derinlemesine bilgi verecek olan uzman ekibimizle etkileşim kurmayı bekleyebilirler. Standımızda mevcut portföyümüz ve devam eden araştırma girişimlerimiz hakkında bilgiler yer alacak ve çözümlerimizin hayvansal tarımdaki belirli zorlukları nasıl ele aldığına ışık tutulacak. Başarı hikayelerimizi paylaşmayı, ortak çalışmalarımızı tartışmayı ve doğal çözümlerimizin sürdürülebilir hayvan sağlığı ve gıda güvenliğine nasıl katkıda bulunabileceğini keşfetmeyi dört gözle bekliyoruz. Katılımımız sayesinde ortaklıkları teşvik etmeyi, farkındalığı artırmayı ve biyoteknoloji endüstrisinin ilerlemesine katkıda bulunmayı amaçlıyoruz. Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 97

The Market Place nedir The Market Place, Milling and Grain dergisi ile kardeş yayınlarımız olan The International Milling Directory ve The Global Miller arasındaki bir işbirliğidir. The Market Place, basılı ve dijital dünyayı birbirine bağlamayı, ilginizi çekecek daha fazla içeriğin yanı sıra görmek istediğiniz içeriğe doğrudan bağlantılar getirmeyi amaçlamaktadır. Derginin bu sayısı boyunca, her üç yayındaki çeşitli içeriklere bağlanabileceğiniz QR kodları ve myMAG bağlantıları bulacaksınız.

MAG TV MAG TV, Milling and Grain dergisinin video kanalıdır. Yeni ürünler hakkında içerikler, sektör profesyonelleriyle röportajlar, sektörel etkinlik içerikleri ve çok daha fazlası

Amino asitler Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition Profil: mymag.info/e/598

Çuvallama sistemleri Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com Profil: mymag.info/e/1143 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 FAWEMA +49 2263 716 -0 www.fawema.com Profil: mymag.info/e/1577 Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/e/1173 Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/e/791 Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/1031

Fırın geliştiricileri

mymag.info/e/37

myMAG bağlantıları myMAG bağlantıları, bir tarayıcıya yazıldığında sizi doğrudan içeriğe götürecek kısaltılmış köprülerdir

Toplu depolama AGI www.aggrowth.com Profil: mymag.info/e/575 Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com PROFİL: mymag.info/e/583 Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com Profil:mymag.info/e/587 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Özpolat Makina Gıda +90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr PROFİL: mymag.info/e/635 Silo Yapımı ve Mühendisliği +32 51723128 www.sce.be Profil: mymag.info/e/1085 Simeza +34 976 126 060 www.simeza.com Profil: mymag.info/e/1085 Symaga +34 926640475 www.symaga.com Profil: mymag.info/e/654

Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/e/582

The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com PROFİL: mymag.info/e/597

ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr PROFİL: mymag.info/e/596

TSC Siloları +31 543 473979 www.tsc-silos.com Profil: mymag.info/e/656

Kovalı elevatörler CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil

98 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Tahıl ve bakliyat şartlandırma Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Friedrich Elektronik +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de profil: mymag.info/e/588 Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/664 vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFİL: mymag.info/e/663

Renk ayırıcılar Bühler A G +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Cimbria Srl +39 0542 361423 www.cimbria.com Profil: mymag.info/e/592 Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/e/1173 Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com Profil: mymag.info/e/645

İşletme Hizmetleri Bourne Recruitment +44 161 262 1069 www.bournerecruitment.co.uk

Bilgisayar yazılımı Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com Profil: mymag.info/e/615

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Konveyör Zincirleri

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Elevatör ve konveyör bileşenleri

VAV Konveyör Bileşenleri & Çözümleri +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/e/1042

4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com Profil: mymag.info/e/418 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Soğutucular ve kurutucular Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608

Consergra s.l +34 938 772207 www.consergra.com Profil: mymag.info/e/1343

Tapco A.Ş +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com PROFİL: mymag.info/e/658

FrigorTec GmbH +49 7520 91482 -0 www.frigortec.com Profil:mymag.info/e/604

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com Profil: mymag.info/e/600

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Wenger Manufacturing +1 785 284 2133 www.wenger.com PROFİL: mymag.info/e/666 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

VAV Konveyör Bileşenleri & Çözümleri +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/e/1042

Enzimler

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/e/668

Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/e/582

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr PROFİL: mymag.info/e/596

Dozajlama Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

PLP ‌+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com PROFİL: mymag.info/e/700

Ekstrüderler

Friedrich Elektronik +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de profil: mymag.info/e/588

Almex +31 575 572666 www.almex.nl PROFİL: mymag.info/e/570

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com PROFİL: bit.ly/46qA0Ud

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Wenger İmalat +1 785 284 2133 www.wenger.com PROFİL: mymag.info/e/666

Elevatör kovaları 4B Braime +44 113 246 1800 www.go4b.com Profil: mymag.info/e/418 CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/e/668 Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Yemle beslenme

Tapco A.Ş +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com PROFİL: mymag.info/e/658

Anpario +44 1909 537 380 www.anpario.com Profil: mymag.info/e/1097

VAV Konveyör Bileşenleri & Çözümleri +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/e/1042

dsm-firmenich +44 1452 306129 www.dsm.com/anh profil: mymag.info/e/1584

Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition Profil: mymag.info/e/598 Romer Labs Division Holding GmbH +43 2782 803 0 www.romerlabs.com Profil: mymag.info/e/1098 The Anderson Inc +1 419 897 6758 www.andersonsgrain.com Profil: mymag.info/e/1144

Yem öğütme ALAPALA Yem Teknolojisi +90 212 465 60 40 https://alapala.com /tr/ feed-mill-machinery Profil Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr Profil: mymag.info/e/1585 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/e/595 FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com Profil: mymag.info/e/600 Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/e/737 PLP ‌+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com PROFİL: mymag.info/e/700 Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br Profil: mymag.info/e/1145 Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com PROFİL: bit.ly/46qA0Ud Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662 VAV Konveyör Bileşenleri & Çözümleri +31 7140 23701 www.vav-nl.com Profil: mymag.info/e/1042 vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFİL: mymag.info/e/663 Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/e/668 Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com Profil: mymag.info/e/672

| 3Milling Ekim 2023 Milling Grain and -Grain - 3 and Ekim 2023 | 99

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/1031

Yem Değirmeni Otomasyonu ALAPALA Yem Teknolojisi +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Un Geliştiriciler Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/e/582

UN DEĞİRMENCİLİĞİ Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608 Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/e/1173 milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr Profil: mymag.info/e/1585

Tahıl taşıma sistemleri

The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com PROFİL: mymag.info/e/597

Tekpro +44 1692 403403 www.tekpro.com Profil: mymag.info/e/660

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br PROFİL: mymag.info/e/671

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br PROFİL: mymag.info/e/671 Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/1031

Hammermills

ALAPALA Yem Teknolojisi +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery Profil

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/e/595 Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/e/737

Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com Profil:mymag.info/e/587

Tanis Makine Teknolojileri +90 342 337 22 22 www.tanis.com.tr/en Profil

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com PROFİL: bit.ly/46qA0Ud

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Cimbria A/S +45 96 17 90 00 www.cimbria.com Profil: mymag.info/e/592

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/e/668

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Özpolat Makina Gıda +90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr PROFİL: mymag.info/e/635

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng PROFİL: mymag.info/e/672

Tapco A.Ş +1 314 739 9191 www.tapcoinc.com PROFİL: mymag.info/e/658

| 3-Ekim 2023 Milling and Grain | 3 Ekim100 2023 Milling and- Grain

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/e/595 Neuero Industrietechnik +49 5422 95030 www.neuero.de Profil: mymag.info/e/627

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/e/649

Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com Profil: mymag.info/e/654

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Profil: mymag.info/e/568

Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com PROFİL: mymag.info/e/583

Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br Profil: mymag.info/e/1145

Yükleme/boşaltma ekipmanı

Laboratuvar ekipmanları Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/e/582 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr PROFİL: mymag.info/e/596

Vigan Engineering +32 67 89 50 41 www.vigan.com PROFİL: mymag.info/e/665

Değirmen tasarımı ve kurulumu Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Profil: mymag.info/e/568 Alapros +39 049 099 0 383 www.alapros.com Profil Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608 IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Profil: mymag.info/e/613 Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com PROFİL: mymag.info/e/632 Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/e/737 Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br Profil: mymag.info/e/1145 Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com Profil: mymag.info/e/645 Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/e/649 Silo Yapımı ve Mühendisliği +32 51723128 www.sce.be Profil: mymag.info/e/1085

Tanis Makine Teknolojileri +90 342 337 22 22 www.tanis.com.tr/en Profil Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com PROFİL: bit.ly/46qA0Ud Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/e/791 Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/1031

Pelet presi ALAPALA Yem Teknolojisi +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery Profil

Nem ölçümü Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr Profil: mymag.info/e/582

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Peletleme Teknolojisi Hollanda (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl Profil: mymag.info/e/639

Friedrich Elektronik +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de profil: mymag.info/e/588

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com Profil: mymag.info/e/332

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/664

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/e/595 FAWEMA +49 22 63 716 0 www.fawema.com profil: mymag.info/e/1577 Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281 www.maxtex.net Profil: mymag.info/e/1173 Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/e/791

Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com Profil: mymag.info/e/615 Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 www.ottevanger.com Profil: mymag.info/e/737 Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Zaccaria +55 19 3404 5700 www.zaccaria.com.br PROFİL: mymag.info/e/671

Paketleme

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com Profil: mymag.info/e/1143

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com Profil: mymag.info/e/332

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFİL: mymag.info/e/663

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608

Paletleyiciler

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/1031

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/e/668

Tesis

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com Profil: mymag.info/e/668

Merdaneler Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com Profil: mymag.info/e/605 Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com Profil: mymag.info/e/791 Yenar +90 332 2391073 www.yenar.com.tr Profil: mymag.info/e/670

Valsli değirmenler Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com Profil: mymag.info/e/568 Alapros +39 049 099 0 383 www.alapros.com Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr Profil: mymag.info/e/1585

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com Profil: mymag.info/e/754

Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br Profil: mymag.info/e/1145

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com PROFİL: mymag.info/e/632

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng PROFİL: mymag.info/e/672

Peletleme Teknolojisi Hollanda (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl Profil: mymag.info/e/639

Süreç kontrolü Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Pingle +86 311 88268111 www.plflourmill.com Profil: mymag.info/e/642 Sangati Berga +55 11 2663 9990 www.sangatiberga.com.br Profil: Milling and Grain - 3mymag.info/e/1145 Ekim 2023 | 101

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/e/649

Tanis Makine Teknolojileri +90 342 337 22 22 www.tanis.com.tr/en Profil

Yemtar Yem Değirmeni Makineleri +90 266 733 8550 www.yemtar.com Profil: mymag.info/e/669

Zaccaria +1 5519 34045715 www.zaccaria.com.br PROFİL: mymag.info/e/671

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com Profil: mymag.info/e/1031

Merdane Yivleme Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com Profil: mymag.info/e/605 Yenar +90 332 2391073 www.yenar.com.tr Profil: mymag.info/e/670

Geri kazanım sistemi Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/664

Kepekleme Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Elekler Alapros +39 049 099 0 383 www.alapros.com Profil Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com Profil:mymag.info/e/587 Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl Profil: mymag.info/e/595 Filip GmbH +49 5241 29330 www.filip-gmbh.com Profil: mymag.info/e/1588 Gazel +90 364 2549630 www.gazelmakina.com PROFİL: mymag.info/e/607 Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com PROFİL: mymag.info/e/608 Sefar AG +41 898 57 00 www.sefar.com Profil: mymag.info/e/648 Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr Profil: mymag.info/e/649

| 3-Ekim 2023 Milling and Grain | 3 Ekim102 2023 Milling and- Grain

Sıcaklık izleme Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588 Inteqnion +31 543 49 44 66 www.inteqnion.com Profil: mymag.info/e/615 vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFİL: mymag.info/e/663

Silolar AGI www.aggrowth.com Profil: mymag.info/e/575

Eğitim Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Altınbiliek +90 222 236 13 99 www.abms.com.tr Profil: mymag.info/e/571

IAOM +1 913 338 3377 www.iaom.info

Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com PROFİL: mymag.info/e/583

IFF +495307 92220 www.iff-braunschweig.de

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Kansas Eyalet Üniversitesi +1 785 532 6161 www.grains.k-state.edu

CESCO +49 7531 122860 https://cesco-group.com Profil

OMS +441242 267700 www.onlinemillingschool.com Profil: mymag.info/e/1589

A/S Cimbria +45 9617 9000 www.cimbria.com Profil: mymag.info/e/592

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com PROFİL: mymag.info/e/632

CSI +90 322 394 54 60 www.cukurovasilo.com Profil: mymag.info/e/590 The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com PROFİL: mymag.info/e/597 MySilo +90 382 266 22 45 www.mysilo.com Profil: mymag.info/e/622

Birleşik Krallık Flour Millers +44 2074 932521 www.ukflourmillers.org Profil: mymag.info/e/1590

Vibratörler Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/664

Tartım ekipmanları

Obial +90 382 2662120 www.obial.com.tr Profil: mymag.info/e/631

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFİL: mymag.info/e/588

Özpolat Makina Gıda +90 342 337 1217 www.ozpolatmakina.com.tr PROFİL: mymag.info/e/635

Friedrich Elektronik +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de profil: mymag.info/e/588

Silo Yapımı ve Mühendisliği +32 51723128 www.sce.be Profil: mymag.info/e/1085

PLP ‌+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com PROFİL: mymag.info/e/700

Simeza +34 976 126 060 www.simeza.com Profil: mymag.info/e/1085

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com Profil: mymag.info/e/654

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com Profil: mymag.info/e/664

Üst Silo İnşaatları (TSC) +31 543 473 979 www.tsc-silos.com Profil: mymag.info/e/656

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com PROFİL: mymag.info/e/663

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com Profil: mymag.info/e/662

Maya ürünleri Leiber GmbH +49 5461 93030 www.leibergmbh.de Profil: mymag.info/e/618

NEW! SÃO PAULO BRAZIL

LATIN AMERICA’S LARGEST DEDICATED EVENT FOR THE ANIMAL FEED AND GRAIN PROCESSING INDUSTRIES

• Animal Feed • Agua Feed • Pet food • Poultry feed • Flour milling

• Grain processing, handling & storage

3-5 OCTOBER 2023 MORE INFORMATION Scan the QR code or visit victamlatam.com

G FOUNDINES I COMPAN

MORE INFORMATION � NICKMOUTHAAN@VICTAM.COM � +31 6 2126 4398 � WWW.VICTAMLATAM.COM

Röportaj

Glycon Santos, CEO, ICC

Glycon Santos Brezilya'nın São Paulo kentinde doğdu ve büyüdü. Mackenzie Üniversitesi'nden Mühendislik alanında lisans derecesine ve São Paulo Üniversitesi'nden İşletme alanında lisans derecesine sahiptir. Glycon 1992 yılında ICC'yi kurarak maya katkı maddeleri üretiminde dünya liderlerinden biri haline gelmiş ve 70'ten fazla ülkeye ihracat yapmıştır. Onun mirası, şeker kamışı etanolü fermantasyonu sırasında ortaya çıkan ve eskiden etanol fabrikaları tarafından atılan fazla mayanın güvenilir ve rekabetçi bir maya katkı maddesi kaynağına dönüştürülmesidir.

ICC'nin hayvan beslenmesi için sunduğu benzersiz ve yenilikçi doğal çözümler nelerdir ve neden? ICC Brezilyalı bir şirkettir, geçen yıl 30. yılımızı kutladık ve şeker kamışı etanol fermantasyonundan elde edilen maya katkı maddelerinin üretiminde uzmanlaştık. Mirasımızın, protein kaynağı olarak kurutulmuş bir atık ürünü, bira mayası ve fırıncı mayası da dahil olmak üzere diğer maya kaynaklarına karşı üstün kalitesiyle tanınan yem katkı maddesine dönüştürmek olduğunu iddia edebiliriz. Ve şirketimizin yaptığı şey, ürünü anlamaya çalışmak, onu birincil yetiştirilen maya veya fırıncı mayası ve aynı zamanda ana akım olan bira mayası ile karşılaştırmaya çalışmaktı ve etanol fermantasyonu sırasında canlı mayanın çok asit pH ve yüksek etanol seviyeleri ile karşılaştığında, beta-glukanlar ve MOS bakımından oldukça yoğun olan çok daha kalın bir hücre duvarı geliştirdiğini keşfettik. Diğer taraftan etanol mayası çok fazla protein konsantre edemeyecektir, ancak bu sorun değil, çünkü endüstrinin aradığı şeyi, yani fonksiyonel karbonhidratları sunmaktadır. Dolayısıyla, betaglukanların bağışıklık modülasyonu için çok önemli olduğu kabul edilmektedir, maya beta- glukanlarının bağışıklık sistemini modüle etmeye nasıl yardımcı olabileceğini gösteren birkaç denememiz var. Buna ek olarak, beta glukanlar mikotoksin sorunlarını azaltmaya da yardımcı olabilir ve MOS, beta glukanlarla birleştiğinde, E. coli veya Salmonella gibi patojenleri bağlayarak çok daha sağlıklı bir bağırsak sistemi oluşturur.

Maya bazlı beslenme ürünlerini hangi temel amaçlar için kullanıyorsunuz? Mayamız hakkında söyleyebileceğimiz şey, bunun tek ürün olmadığıdır. Endişeniz bağışıklık modülasyonu, patojen bağlama, mikotoksin azaltma ise, maya en iyi yoldur. Ve mayanın sihirli bir değnek olmadığını açıkça belirtmek isterim. Maya kesinlikle tek başına kullanılabilir ve kesinlikle güvenilir ve tutarlı sonuçlar getirecektir. Ancak ICC, maya katkılarının uçucu yağlar, asitleştiriciler vb. ile birlikte kullanıldığında daha da iyi bir performansa sahip olacağını savunmaktadır. Her zaman söylediğim bir şaka, ICC maya katkılarıyla ilgili sorunun "ürünlerimizin kimseyi öldürmemesi" olduğudur. Maya katkılarımız patojenleri dışarı taşır, maya katkılarımız bağışıklık sistemini modüle eder, doğrudan

104 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

patojenleri öldürmez, ancak bağışıklık sistemini kendi başına savaşması için eğitir. Dolayısıyla, ICC'nin maya katkılarını uçucu yağlar, asitleştiriciler vb. ile birlikte kullanırsanız, her iki dünyanın en iyilerini birleştiren güçlü bir sinerjik etki olacaktır. Çünkü asitleştiriciler Ecoli ve Salmonella sorununu azalttığında, maya katkı maddelerinin çalışması çok daha kolay olacaktır. Ve tam tersi.

Yani, tüm bunlar gerçekten bağırsak sağlığıyla mı ilgili? Evet, bağırsak sağlığıyla ilgili. Ve biliyoruz ki bağışıklık sistemi söz konusu olduğunda, hücrelerin yüzde 70'i bağırsaklarda bulunur. Dolayısıyla, bağışıklıktan bahsettiğimizde, bağırsak sağlığından da bahsetmiş oluyoruz .

Peki bu Brezilya dışında yaygın olarak anlaşılıyor mu? Uluslararası pazar gelişiminiz nasıl gidiyor?

Bugün ICC 70 ülkeye ihracat yapmaktadır. Birçok ülke yemlerinde maya katkı maddeleri kullanma geleneğine sahip olsa da, maya katkı maddeleri son 30 yılda giderek daha fazla araştırılmıştır. Mayaların bağırsak sağlığı, bağışıklık modülasyonu, mikotoksinlerin azaltılması ve çok daha fazlası ile bağlantılı çeşitli yönleri vardır.

Dışarıda mayayı şekerden elde eden birçok şirket var mı, yoksa Brezilya bu konuda neredeyse tek mi? Brezilya bu konuda neredeyse benzersizdir, çünkü Brezilya aynı zamanda şeker kamışından elde edilen etanolde dünyanın en büyük üreticisidir. Bu alana daha fazla ülkenin girmesini bekliyoruz. Ayrıca Birleşik Devletler'de çok büyük olan ve Brezilya'da ve diğer ülkelerde hızla büyüyen mısır etanolü fermantasyonuna sahibiz. Mısır etanolü fermantasyonundaki zorluk, mısırın fermente edilebilmesi için öğütülmesi ve bu durumda mayanın DDG'lerle bir araya gelmesidir. Mayayı farklı endüstriyel süreçlerle çıkaran bazı şirketler var, ancak yine de hücre sayısı yok. Eğer Amerika Birleşik Devletleri'ndeki mısır etanolünden elde edilen mayayı karşılaştırırsanız, gram başına hücre sayısı şeker kamışı etanol mayasının, bira mayasının veya fırıncı mayasının en iyi ihtimalle 1/3'ü olacaktır. Dolayısıyla, mısır etanolünden üretilen maya çok farklı bir üründür ve besin kaynağı olarak kullanılmaya daha uygundur.

Milling and Grain - 3 Ekim 2023 | 105

İNSANLAR

ENDÜSTRİ SİMALARI AFIA'dan Gina Tumbarello ABD Tarımsal Ticaret Danışma Komitesi'nde görev yapacak

merikan Yem Endüstrisi Birliği (AFIA), AFIA'nın küresel stratejiler, politika ve ticaretten sorumlu kıdemli direktörü Gina Tumbarello'nun ABD Dış Tarım Servisi'nin Hububat, Yem, Yağlı Tohumlar ve Dikim Tohumları Ticareti için Tarımsal Teknik Danışma Komitesi'nde (ATAC) görev yapmak üzere yeniden atandığını duyurdu. Tubarello, 2014 yılından bu yana ATAC'ta AFIA üyelerini temsil etmekte ve ABD Tarım Bakanı ve ABD Ticaret Temsilcisi'ne (USTR) ABD hayvansal gıda ürünleri ve sektörü hakkında değerli teknik tavsiyeler ve bilgiler sunmaktadır.

Tumbarello, 2020 yılından bu yana Tarım Politikası Danışma Komitesi'nde (APAC) görev yapan AFIA Başkanı ve CEO'su Constance Cullman'a katıldı.

AFIA Başkanı ve CEO'su Constance Cullman, "Geçtiğimiz yıl, ABD hayvan yemi endüstrisi 11 milyar ABD dolarının üzerinde yem ve evcil hayvan yemi ürünü ihraç etti" dedi. "AFIA'nın ABD ticaret müzakerecilerine sürekli sektör temsili sağlama kabiliyeti, ABD hayvansal gıda endüstrisi ve gelişmiş hayvansal beslenme yoluyla daha sağlıklı bir dünya vizyonumuz için sürekli ve daha fazla küresel pazar erişimi sağlamakla eşdeğerdir. Ülkedeki yaklaşık 5650 hayvansal gıda üreticisinin sesi olmaya devam etmekten heyecan duyuyoruz."

AKC, Adam Langford'u tarım-çevre danışmanı olarak atadı

KC, ekibinin en yeni üyesi olan ve ilk tarım-çevre danışmanı olacak Adam Langford'u sizlere tanıtmaktan mutluluk duyuyor. Geçmişi ve sahip olduğu beceriler, çevresel değerlendirmeler ve ekolojik araştırmalar sağlaması, AKC'nin müşterilerine ek hizmetler sunmasını sağlayacaktır. Adam, Geleceğin Çiftçilik Esneklik Fonu kapsamında uzman takip çalışmaları sağlayacak ve tüm müşterilerimizi yeni arazi tabanlı programlarla çalışmaya geçişlerinde desteklemeye yardımcı olacaktır. Adam orijinal olarak Kent'te yaşamaktadır ve Yaban Hayatı Koruma alanındaki yüksek lisans eğitiminin ardından Natural England için çalışmıştır. Ayrıca Salisbury ovasında habitat bağlantısı sağlamanın yanı sıra Güneydoğu'daki meyve çiftliklerinde çalışarak zaman geçirmiştir.

Bristol Avon bölgesinde Havza Duyarlı Tarım Danışmanı olarak çalışan ve burada çiftçilerin su kalitesini, hava kalitesini iyileştirmelerine ve doğal doğal sel yönetimi ve gübre yönetimine katkıda bulunmalarına yardımcı olan Adam'ın beceri setinin ana odağı, ticari çiftlikler için teslimat yapmak olacak ve mevzuata uygunluğu iyileştirmek için mevcut lider yönetim planlarını kullanacak.

DAERA yeni yönetim kurulu üyesini atadı

arım, Çevre ve Köy İşleri Bakanlığı (DAERA), Bill Cargo'yu Bakanlık Yönetim Kurulu'na bağımsız yönetim kurulu üyesi (NEBM ) olarak atadı.

Her NI departmanının , departmanın işlerine liderlik eden ve etkili bir şekilde çalışmasına yardımcı olan etkili bir departman kuruluna sahip olması gerekmektedir. Kurul , departmanın işlerini mümkün olduğunca etkili ve verimli bir şekilde yönlendirmede üst düzey yetkilileri destekler ve Kuzey İrlanda Kamu Parasının Yönetimi'nde belirtilen yükümlülüklerini yerine getirmede Baş Muhasebe Görevlisini desteklemede özellikle önemli bir rol oynar. NEBM'ler dışarıdan bakış açıları ve deneyimler getirirler ve Yönetim Kurulu'nun işlerinin etkin bir şekilde yürütülmesini sağlama rollerinde yönetici üyelere paha biçilmez destek ve yapıcı sorgulama sağlarlar.

Sayın Cargo, büyük ölçekli projeler gerçekleştirme konusunda önemli ticari deneyime sahip 30 yılı aşkın varlık yönetimi deneyimine sahip emekli bir Tescilli Mühendistir. Risk yönetim sistemleri ve operasyonel esneklik konularına özel bir ilgi duyarak, düzenleme, temel enerji altyapısının yönetimidahil olmak üzere uzun yıllara dayanan yönetim kurulu düzeyinde deneyime sahiptir. Aynı zamanda Kuzey İrlanda Kamu Hizmeti Düzenleme'de bağımsız direktör olarak görev yapmaktadır. SayınCargo'nun üç yıllığına atanması ve 1 Eylül 2023'te göreve başlaması, DAERA Departman Kurulu'ndaki NEBM sayısını üçe çıkarıyor ve beceri tabanını daha da güçlendiriyor.

106 | 3 Ekim 2023 - Milling and Grain

Your rice couldn’t be in better hands. When it comes to rice mills, Bühler is a name you can trust. Whether you are looking for multiple machines, a single piece of equipment or a complete turnkey project, our global experience is unparalleled. Bühler’s expertise in consultation, project management, installation and commissioning provides you with a complete one-stop solution. There is no project too big or too small - from conception to start up, you can rely on us to deliver. More information: buhlergroup.com/rs

Learn more:

Innovations for a better world.