FRENCH LANGUAGE EDITION - Milling and Grain - issue 5 - 2024

VOTRE PARTENAIRE GLOBAL

Dans ce numéro :

SÉCURITÉ CONTRE LES POUSSIÈRES COMBUSTIBLES

DANS LA MOUTURE DES GRAINS : Passé, présent et réglementations

- IAOM ACE 2024 - Un carrefour pour les intérêts de la meunerie dans l'Utah

- Révolutionner les moulins à cylindres

- Mesurer la qualité des granulés

- Analyse des mycotoxines pour les meuniers

Manutentionnez le vrac avec efficacité et fiabilité

Dé)chargeurs à bateaux, pneumatiques et mécaniques

Jusqu’à 2500 t/h pour les chargeurs et jusqu’à 1200 t/h pour les déchargeurs.

Des machines avec des émissions basses de bruits et de poussières, à votre portée

Des solutions clés en main pour céréales, farines de soja, engrais, pellets et bien plus encore

Rubriques

L'ÉDITEUR

Actus Meunerie

Les joyaux des Mills Archive

Meunerie FORMATION

FOCUSProduit

FOCUS Spécial

ÉTUDE DE CAS

Denrées alimentaires

ÉVÉNEMENTS DE L'INDUSTRIE

Profil d’Entreprise

ANNUAIRE DES ASSOCIATIONS CARITATIVES l'interview

PERSONNALITÉS

Perendale Publishers Ltd

7 St George’s Terrace

St James’ Square, Cheltenham, Glos, GL50 3PT, Royaume-Uni

Tel: +44 1242 267700

Éditeur

Roger Gilbert rogerg@perendale.co.uk

Équipe marketing internationale

Darren Parris

Tel: +44 1242303792 darrenp@perendale.co.uk

Équipe marketing Asie

Dante Feng

Tel: +886 227930286 dantef@perendale.com

Équipe marketing Amérique latine

Cristina María Roldán Otero

Tel: +44 1242 267700 cristinaot@perendale.co.uk

VOTRE PARTENAIRE GLOBAL

Contenu

MEUNERIE

MAXIMISED

38 IAOM ACE 2024 - Un carrefour pour les intérêts de la meunerie dans l'Utah

54 Révolutionner les moulins à cylindres

62 Mesurer la qualité des granulés

66 Analyse des mycotoxines pour les meuniers

70 L’héritage comme exemple

STOCKAGE ET MANUTENTION MAXIMISED

74 Sécurité contre les poussières combustibles dans la mouture des grains

Équipe marketing nigériane

Nathan Nwosu

Tel: +234 8132 478092 nathann@perendale.com

Équipe marketing égyptienne

Mohamed Baromh Tel: +20 100 358 3839 mohamedb@perendale.com

Équipe marketing Turquie, Eurasie et MoyenOrient

Mehmet Ugur Gürkaynak Tel: +90 537 3646457 mehmetg@perendale.com

Responsable éditorial Joy (Jyothsna) Nelloolichalil joyn@perendale.co.uk

Assistants de rédaction

Shannon Parsons shannonp@perendale.co.uk

Niamh Cassidy niamhc@perendale.co.uk

Responsable des médias sociaux

David Harvey davidh@perendale.com

Éditeurs internationaux

Dr Roberto Luis Bernardi robertob@perendale.com

Professeur Wenbin Wu wenbinw@perendale.com

Mehmet Ugur Gürkaynak

Pour en savoir plus

20 par Mildred Cookson, Mills Archive Trust, RoyaumeUni 16 Andrew Bourne, Bourne Recruitement, Royaume-Uni

mehmetg@perendale.com

Design Manager

James Taylor jamest@perendale.co.uk

Circulation et événements

Tuti Tan tutit@perendale.co.uk

Responsable du développement

Antoine Tanguy antoinet@perendale.co.uk

millingandgrain.fr

N° ISSN : 2058-5101

©Copyright 2024 Perendale Publishers Ltd. Tous droits réservés. Aucune partie de cette publication ne peut être reproduite sous quelque forme que ce soit ou par quelque moyen que ce soit sans l'autorisation préalable du propriétaire des droits d'auteur. Pour plus d'informations, consultez le site www.perendale.com

Perendale Publishers Ltd publie également le "International Milling Directory" et le service de presse "The Global Miller"

L'ÉDITEUR

Ce fut un autre mois chargé pour notre équipe Milling and Grain - et la preuve en est présentée dans les pages suivantes, alors que nous rendons compte d'une grande variété de sujets et d'activités.

Quoi de plus relaxant, vous demandez-vous peut-être, que de rédiger une édition d'un magazine Milling and Grain ? Presque n’importe quoi d’autre serait ma réplique !

Toute l'excitation qui accompagne l'examen de sujets, la consultation des auteurs et le choix des histoires et des fonctionnalités à utiliser et celles à conserver n'est qu'un aspect du travail.

Cependant, il existe également des exigences constantes en matière de médias sociaux, des sites Web nécessitant des mises à jour ainsi que la compilation et la publication de newsletters électroniques hebdomadaires destinées à un lectorat averti. Oh, j'ai négligé le travail que nous devons faire pour que l'édition soit préparée, traduite et publiée dans ses six langues - et pour que toutes les éditions soient ensuite téléchargées sur leurs applications respectives sans négliger le rôle de l'imprimeur et celui de la société de courrier. pour livrer des exemplaires de nos versions imprimées à notre lectorat toujours plus large.

Il est temps de se détendre ? À peine

Suivre le rythme des industries en évolution rapide, comme celles du secteur de la meunerie, est le défi auquel nous sommes confrontés chaque jour. Toute notre équipe, y compris nos contributeurs. doivent être engagés dans la cause et ils le sont. Nous restons fidèles à notre devise : publier quotidiennement de manière opportune, pertinente et visible.

Nous n’avons pas encore fini le travail. Au cours du mois, nous publions trois autres publications dans le secteur de la production alimentaire – deux pour l'aquaculture et une pour les aliments pour animaux de compagnie – le tout au sein d'une équipe éditoriale de 10 personnes. Et nous sommes également déterminés à servir ces industries.

Enfin, ajoutez à tout cela les six événements auxquels nous avons déjà participé cette année et notre charge de travail s'est encore élargie.

Cependant, je crois que les magazines font beaucoup pour soutenir les industries qu'ils servent et jouent un rôle essentiel en identifiant et en encourageant, dans notre cas, les producteurs de produits alimentaires à surmonter les défis auxquels ils sont confrontés pour atteindre les objectifs de sécurité alimentaire, de salubrité alimentaire et d'accessibilité alimentaire pour tous.

IAOM ACE 2024

Ces objectifs sont atteints non seulement en rendant compte des sujets clés et en mettant en évidence les développements, mais également en rencontrant les personnes et les entreprises à l'origine des innovations sur lesquelles l'industrie s'appuie pour aller de l'avant.

Par exemple, l'événement le plus récent auquel nous participons est représentatif des échanges nécessaires entre les individus de la chaîne d'approvisionnement et ceux des secteurs de production de la meunerie.

Il s'agissait de l'événement IAOM ACE 2024 qui s'est tenu à Salt Lake City à la mi-avril pour le secteur de la minoterie.

Pour le secteur de la transformation des aliments pour animaux, nous avons également couvert les salons Victam Asia et VIV Health and Nutrition Expos, qui se sont tenus à Bangkok, en Thaïlande, dans notre édition de mars et avril ; et nous rendons compte spécifiquement de l'événement « Build My Feedmill »

MILLING AND GRAIN | MAI 2024

que nous avons co-organisé avec VIV lors de ce dernier événement.

Ce qui est inhabituel dans cette édition, c'est la façon dont nous rendons compte désormais des salons que nous visitons afin de fournir à nos lecteurs un meilleur aperçu et des informations pertinentes.

Nous prenons par exemple de nombreuses photos des exposants et de leurs stands. Dans le passé, seule une partie a été publiée, même si beaucoup ont été publiées sur nos réseaux sociaux pendant l'événement. Nous modifions légèrement cette approche.

Nous publierons toutes les images que nous nous engageons à réaliser avec les exposants des salons que nous visitons.

Dans le rapport d'avril sur l'événement GEAPS 2024 au Kansas, aux États-Unis, nous avons publié 32 images, mettant en évidence ce que nous considérions comme le développement clé exposé lors du salon. Alors que le rapport parlait du salon dans son ensemble et de l'expérience du point de vue du visiteur, nous avons estimé que les photos des exposants que nous avons visités devraient contenir un peu plus d'informations sur leurs technologies respectives.

Lors du récent salon IAOM ACE 2024, nous avons pris plus de 60 images –trop nombreuses pour être publiées sous forme imprimée, mais possibles dans nos éditions numériques. C'est pourquoi vous trouverez dans notre magazine imprimé les images qui, selon nous, méritent une mention spéciale, tandis que dans la version numérique du magazine, nous publions toutes les images que nous avons prises.

Donc, si vous exposez à un événement international auquel Milling and Grain participe et que vous n'avez pas été interviewé par l'un de nos employés, assurezvous de nous arrêter et de nous parler. Nous serons heureux d'en savoir plus sur votre produit spécifique présenté au salon et de le référencer dans notre rapport en utilisant une approche d'image et de légende.

Nous mettrons en évidence une ou deux images qui, à notre avis, constituent des éléments marquants de l’événement.

S'il vous plaît, faites-moi savoir comment nous allons et où nous pouvons nous améliorer !

Également dans ce numéro

Outre nos rapports de visite du salon, nous présentons la société Swisca et son tout nouveau broyeur à rouleaux dans un article intitulé « Révolutionner les broyeurs à rouleaux » (page 54) préparé par notre propriétaire Darren Parris.

Pour nos lecteurs de meuneries, nous mettons en avant « Durabilité des pellets… » et un appareil de test qui fournit une solution idéale à cet aspect de la production (page 62). Et après cet article, nous abordons un sujet qui couvre tous ces grains et céréales moulus dans un article sur « Tests de mycotoxines pour les meuniers » (page 66) par Anneliese Mueller, experte technique à la division Nutrition et santé animales de dsm-firmenich en Autriche.

À la page 70, vous trouverez un article sur « Leading with Legacy » par Marcel Franitza, directeur de l'industrie de l'alimentation animale chez Andritz Feed and Biofuel, tandis que Jim Peters, directeur régional des États centraux chez Boss Products, aux États-Unis, rend compte de « la sécurité des poussières combustibles. dans la mouture des céréales» (page 74).

Ne négligez pas nos rubriques régulières et nos chroniqueurs. Il y a beaucoup de choses dans ces sections à considérer et à réfléchir.

Bonne lecture !

Milling and Grain a un partenariat de coopération avec COFCOET

Tarifs d'abonnement annuels

Au Royaume-Uni : 100£

Reste du monde : 150$US/€133

Plus d'informations

www.millingandgrain.com

http://gfmt.blogspot.co.uk

Roger Gilbert

Actus Meunerie

Greg Liu, vice-président de Famsun, s'entretient avec Roger Gilbert, éditeur du magazine Milling and Grain, lors de l'édition 2024 de l'IPPE, à Atlanta (Géorgie), aux États-Unis.

Greg nous fait visiter le stand de Famsun, où l'entreprise a exposé deux modèles imprimés en 3D de ses extrudeuses et de ses moulins à granulés, afin de donner à ses clients une idée du fonctionnement interne de ses équipements. Il nous explique comment le marché international a été favorable aux affaires l'année dernière, la production d'aliments pour animaux de compagnie ayant augmenté de 40 % d'une année sur l'autre (et de plus de 60 % en Chine). Les nouveaux développements de Famsun axent davantage la recherche sur l'automatisation et l'IA.

mymag.info/SJyH

Entretien avec Simon Kolb - IPPE 2024

Simon Kolb, responsable des projets et des ventes chez Frigortec, s'entretient avec Roger Gilbert, éditeur du magazine Milling and Grain, lors de l'édition 2024 d'IPPE Expo, à Atlanta, Géorgie, États-Unis.

Simon nous parle de l'importance du stockage des grains et de la manière dont les systèmes de refroidissement de son entreprise aident à maintenir et même à améliorer la qualité des grains stockés en gérant les niveaux d'humidité et de température souhaités par le client.

Selon la FAO, environ 20 pour cent des céréales récoltées chaque année dans le monde sont gaspillées pendant le stockage, ce qui représente environ 40 à 45 millions de tonnes par an. La technologie de refroidissement de Frigortec peut être appliquée à toutes sortes de processus de stockage et fonctionne intelligemment pour déterminer quoi faire avec la teneur en humidité sur place. Présente dans le monde entier, dans environ 100 pays, l'entreprise dispose d'un vaste réseau de distribution et considère l'exposition à l'IPPE comme un événement précieux pour entrer en contact avec les clients et expliquer le fonctionnement de son unité de refroidissement des céréales « Granifrigor ».

mymag.info/MmZQ

Bienvenue dans la cinquième édition du magazine Milling and Grain et dans le cinquième volet de Global Miller cette année. Nous sommes maintenant au milieu du printemps et nous commençons à sentir que les choses se réchauffent. Il est presque temps de raccrocher l'écharpe et les gants et de récupérer la crème solaire prête pour l'été, mais il nous reste encore un mois pour cela.

En parlant d'été, nous commençons le mois de mai dans les pays européens avec le 1er mai, qui, selon des origines anciennes, symbolisait le début de l'été. Si vous restez dehors maintenant sans votre écharpe, vous pouvez probablement dire que ce n'est pas encore une saison si chaude à cause du temps froid. On pense que le 1er mai est également associé à l'ancienne fête romaine Floralia, dédiée à la déesse romaine Flora, déesse des fleurs, de la végétation et de la fertilité.

En lien avec les dieux romains, bien qu'il y ait des spéculations, il est possible que l'étymologie du mois de mai dérive de la déesse romaine Maia, mère du dieu Mercure, et homologue possible par hellénisation de la déesse grecque Maia, mère du dieu Hermès ( L'homologue de Mercure). La déesse Maia, à la fois romaine et grecque, est fascinante car il n'y a pas beaucoup d'informations disponibles sur elle. Comprendre de quoi elle est une divinité est un peu difficile car ce n'est pas très clair, mais la plupart des informations indiquent qu'elle est connectée à la déesse de la Terre, Gaia (romaine) ou Terra (grecque). Elle est également connue pour être la « mère allaitante », une déesse de la fertilité et, plus intéressant encore, des

Un mot de notre rédacteur

champs. Je ne sais pas à quel point cela est vrai, mais cela semble toujours passionnant car cela expliquerait certainement le lien qu'aurait Maia avec Gaia/Terra et la Terre. Il est incroyablement fascinant d'apprendre comment tous les mois et jours fériés sont liés d'une manière ou d'une autre à d'anciennes fêtes qui sont ensuite liées d'une manière ou d'une autre à l'agriculture.

En parlant d'agriculture, nous avons des nouvelles dans cette édition sur la façon dont l'ONU a déclaré 2026 Année internationale de la femme agricultrice, une incroyable démonstration de reconnaissance envers nos agricultrices. Nous mentionnons également comment Cesco lance un nouveau projet au Cameroun et Depart Packaging Solutions annonce sa collaboration avec Dolzan Packaging. Parallèlement, les experts soulignent que le secteur céréalier stimule de nouvelles innovations dans l'organisation des usines. Dans cette édition, vous découvrirez les dernières aventures de Milling and Grain à travers le monde, comme notre rapport sur VICTAM Asia 2024 et Health and Nutrition Asia 2024. Nous avons également le rapport très détaillé de la 128e conférence annuelle de l'IAOM qui a eu lieu à Salt Lake City, aux États-Unis. Ce rapport est très excitant pour nous, alors assurez-vous de le lire. Juste un rappel pour les gens que ce mois-ci, vous pouvez vous attendre au Milling Hall of Fame Award le 22 mai, alors attendez-vous à y voir notre équipe ! Si vous y allez, laissez-nous le faire maintenant et nous pourrons prendre une photo avec vous pour nos activités sociales !

Dans notre édition de mars 2024, nous avons publié un article (à la page 46) intitulé « The Dirty Duo ». Nous n'avons pas réussi à fournir une signature et une source pour les informations contenues qui nous ont été signalées par des lecteurs un peu perturbés de ne pas pouvoir associer le contenu de l'article à une entreprise ou à un individu. Après réflexion, nous aurions dû publier un panneau expliquant que cette contribution serait controversée - et donc une contribution commandée par Milling and Gain - car elle remettait en question certaines des pratiques de fumigation actuelles basées sur des découvertes scientifiques récentes concernant l'impact sur la santé et l'environnement. L’article mérite d’être discuté et a fourni un point de vue qui devrait être considéré et discuté ouvertement.

La prémisse de l'article pose des questions sérieuses et propose des alternatives qui méritent d'être discutées afin que nous puissions continuer à protéger les grains dès la récolte, en passant par le stockage et le transport jusqu'au moulin tout en réduisant l'impact de la fumigation sur l'environnement et en répondant aux appels à appels pour répondre aux préoccupations en matière de sécurité alimentaire. Nous acceptons les critiques et avons tiré les leçons de cet oubli.

Depart annonce sa collaboration avec Dolzan Packaging

Depart Packaging Solutions élargit sa gamme de produits avec de nouvelles collaborations.

Le nouveau collaborateur de Depart, Dolzan Packaging, dispose d'une large gamme de machines d'emballage automatiques et de doseuses semi-automatiques qui permettent de conditionner des produits granulaires, pulvérulents et liquides dans des emballages de différentes formes et tailles. Grâce à sa longue expérience accumulée en plus de soixante ans d'histoire, l'entreprise est devenue une référence en matière d'emballage de produits alimentaires et non alimentaires.

Le directeur général de Depart, Cengiz Tiryakioğlu, a fait une déclaration concernant l'accord ; « Nous avons signé un nouvel accord de collaboration avec Dolzan Packaging, l'une des entreprises italiennes fiables, expérimentées et de premier plan. Il s'agit de notre cinquième partenaire commercial dans l'industrie des machines d'emballage. Depart Packaging Solutions a connu une croissance beaucoup plus

rapide que prévu. Nous continuerons à répondre à toutes les demandes que nous recevons dans le monde entier avec les systèmes de machines les plus adaptés.

« En tant que solutions d'emballage Depart, nous proposons ; machines de rétraction, machines sous vide, machines d'emballage flowpack verticales et horizontales sur mesure, dépelletiseurs, formeuses de cartons, encartonneuses, scelleuses automatiques de cartons, palettiseurs, cellules robotisées, fardeleuses, transports et bien d'autres solutions pour les producteurs. Nous avons annoncé notre marque dans l'industrie de l'emballage. Il est donc temps maintenant d’élargir notre gamme de produits pour tous les besoins d’emballage.

Désormais, Depart gérera les ventes et le marketing des machines Dolzan Packaging. Avec son réseau de distribution mondial, ses services après-vente et sa grande satisfaction client, Depart Packaging Solutions répond aux besoins de tous les secteurs utilisant l'emballage.

Le secteur céréalier stimule l'innovation dans la configuration des usines, selon un expert de l'industrie

L’industrie céréalière mondiale connaît une augmentation remarquable de la demande, notamment de blé et de farine, portée par une population mondiale en plein essor. Selon Statista, la production de blé est passée de 582 millions de tonnes en 2000 à un chiffre stupéfiant de 784 millions de tonnes d'ici 2023, soulignant l'importance croissante du secteur dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale.

Samet Taşkın, membre distingué du conseil d'administration d'Ortaş Mill, a fourni des évaluations perspicaces sur la trajectoire du secteur céréalier. Taşkın a souligné le rôle central de la consommation de farine et de blé dans des contextes historiques, mais a souligné les défis contemporains auxquels sont confrontées les entreprises dans la mise en place d'installations de production efficaces.

"Le processus long et ardu de construction d'une usine de production de farine est devenu une préoccupation majeure pour les entreprises", a déclaré Taşkın. «Cela implique non seulement un investissement en capital substantiel, mais nécessite également une profonde accumulation de connaissances.»

En réponse à ces défis, Taşkın a présenté l'approche innovante d'Ortaş Mill visant à rationaliser les processus de configuration de l'usine. "Nous sommes spécialisés dans la construction d'installations clé en main au sein de structures compactes en acier et en béton à plusieurs étages logées dans des hangars", a-t-il expliqué.

« Que nos clients aient besoin de structures préfabriquées ou d'un équipement d'usine complet, nous fournissons des solutions de bout en bout, allégeant les charges associées à l'installation. » Taşkın a souligné le rôle indispensable des études de faisabilité pour garantir la mise en place harmonieuse des installations de production de farine. « Les clients doivent exprimer leurs demandes avec précision et donner la priorité à des études de faisabilité complètes englobant le coût, la qualité et l'assistance post-installation », a-t-il souligné. « En adhérant à des normes de qualité strictes et à une planification méticuleuse, nous permettons aux entreprises d'optimiser leurs processus de production. »

En outre, Taşkın a plaidé pour la modernisation des usines céréalières existantes afin d'améliorer leur efficacité et d'adopter la numérisation. Avec près de trois décennies d'expertise, Ortaş Mill propose une gamme de services comprenant le conseil, la construction de structures en acier, l'automatisation de la production et le respect des normes de l'Union européenne.

« Notre engagement envers l'excellence s'étend au-delà des frontières géographiques, avec nos services couvrant plus de 30 pays à travers le monde », a affirmé Taşkın. « Alors que le secteur céréalier poursuit sa trajectoire ascendante, nous restons déterminés dans notre quête de l'innovation et de l'excellence, prévoyant une croissance de 15 % en 2024. »

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Le recrutement dans le secteur de la minoterie et des céréales est toujours confronté à des problèmes quant à la manière de trouver et d'attirer de nouveaux talents dans l'industrie. Si les progrès technologiques ont eu un impact considérable sur l’efficacité des usines, ils ont également contribué à une diminution du nombre de personnes travaillant dans l’industrie. Le secteur a donc du mal à attirer de nouveaux talents, car la jeune génération est attirée par de nouveaux emplois modernes qui n'existaient pas il y a quelques années.

les talents dans la minoterie

Andrew

Bourne, Bourne Recruitement, Royaume-Uni Retenir

Alors, que peut faire l’industrie pour retenir et attirer du personnel ? Une solution en laquelle je crois totalement est de créer une entreprise qui a des valeurs très fortes et qui fait tout son possible pour créer un environnement dans lequel le personnel se sent valorisé. Si l'entreprise forme et développe également le personnel et leur donne les outils nécessaires pour faire le travail elle-même, ils sont moins susceptibles de partir car ils se sentiront valorisés et auront un but dans leur travail. Comme je l'ai toujours dit, ce n'est pas toujours une question d'argent, surtout à mesure que vous avancez dans votre carrière, le facteur argent n'est pas la principale raison pour laquelle les gens abandonnent.

Mais du point de vue d’un candidat, comment se démarquer des autres ? Je reçois de nombreux CV chaque jour et je dispose malheureusement de peu de temps pour me concentrer sur tout le monde. La voie à suivre est pour vous de devenir un atout pour l'entreprise pour laquelle vous travaillez actuellement et de vous assurer que vous êtes formé au plus haut niveau et que les gens de votre secteur vous connaissent. Quels que soient les réseaux sociaux et le monde high-tech dans lequel nous vivons, le bouche à oreille compte toujours pour tout. Je crois que notre industrie reste une activité axée sur les personnes et où la communication circule. Si je reçois un appel téléphonique ou un e-mail de l’un des leaders du secteur, je m’assois et en prends note. Cela attire plus d'attention que, par exemple, le fait que je reçoive un e-mail avec votre CV en pièce jointe sans contexte ni recommandations. Je crois aussi qu'en tant que candidat, c'est bien d'avoir un CV et une carrière où l'on a fait quelque chose de différent. Cela peut être dû au fait que vous parlez couramment une autre langue ou que vous avez travaillé à l'étranger. Si vous vous ouvrez à d’autres opportunités et sortez de votre « zone de confort », vous vous démarquerez de la foule.

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L'ONU déclare 2026 Année internationale de la femme agricultrice

Linda Thomas-Greenfield des Nations Unies et Xochitl Torres Small, secrétaire adjoint du Département américain de l'Agriculture, l'Assemblée générale des Nations Unies a déclaré la semaine dernière 2026 Année internationale de l'agricultrice. La résolution, ainsi que les efforts du gouvernement américain pour susciter un soutien en sa faveur, ont été dirigés par l'USDA et ont rassemblé plus de 100 co-sponsors, soulignant l'importance mondiale de l'épanouissement des femmes dans l'ensemble du secteur agricole.

Cette célébration mondiale attirera l'attention sur le rôle vital que jouent les femmes dans la production alimentaire et agricole mondiale. Il sensibilisera également le monde aux défis uniques auxquels sont confrontées les femmes dans l'agriculture, catalysera l'action pour aider à relever ces défis et soutiendra de nombreux objectifs de développement durable des Nations Unies, y compris ceux axés sur l'équité entre les sexes, la sécurité alimentaire et la pauvreté.

« Des champs à l'usine, de la salle de classe à la salle du conseil d'administration, les femmes sont fondamentales pour l'avenir de l'agriculture. En tant que dirigeants, il est de notre responsabilité de garantir que la prochaine génération d'agricultrices ait un accès égal aux opportunités économiques, éducatives et de leadership, et que nous démantelions les obstacles uniques auxquels elles sont confrontées afin qu'elles

puissent continuer à relever les défis liés à la croissance mondiale. besoins en nourriture, en carburant et en fibres », a décla ré le secrétaire adjoint Torres Small. « L'USDA est fier d'avoir dirigé les efforts du gouvernement américain en faveur de la déclaration de 2026 comme Année internationale de la femme agricultrice, et nous remercions les nombreux pays qui ont signé leur soutien. Nous sommes impatients de travailler avec des partenaires du monde entier pour intensifier les efforts qui autonomisent et font progresser les agricultrices tout en s’attaquant à la sécurité alimentaire mondiale en 2026 et au-delà. Les femmes sont responsables d'environ la moitié de la production alimentaire mondiale et, dans de nombreux pays, elles produisent entre 60 et 80 pour cent de la nourriture. Pourtant, à l’échelle mondiale, la prévalence de l’insécurité alimentaire est plus élevée chez les femmes que chez les hommes. En mettant en lumière le rôle des femmes dans l'agriculture à travers le monde, l'Année internationale de la femme agricultrice sensibilisera également aux contraintes auxquelles les femmes sont confrontées dans des domaines tels que les droits de propriété et le régime foncier, l'accès au crédit et aux marchés, ainsi que le manque de soutien technique et éducatif. . il mettra également l’accent sur l’importance des femmes dans des rôles de leadership afin de mieux garantir leur représentation aux plus hauts niveaux de prise de décision.

LLes usines de diamants, Red Wing, Minnesota

Revues du passé aux Mills Archive

par Mildred Cookson, Mills Archive Trust, Royaume-Uni

e Miller a rapporté (4 mars) que ce moulin était le moulin à farine le plus récent et le plus complet construit à l'époque relativement jeune de la révolution des moulins à rouleaux. Dix ans auparavant, la mouture du Minnesota était insignifiante, mais en 1877, les moulins de l'État produisaient de la farine d'une valeur de plus de 15 000 000 $ US, Minneapolis fabriquant à elle seule plus d'un million de barils.

Le blé du Minnesota était considéré par les meuniers comme l'une des variétés les plus précieuses et la farine était classée parmi les meilleures aux États-Unis ou dans tout autre pays. Peu à peu, les meuniers du Minnesota avaient appris à moudre leur blé et l'introduction de purificateurs d'intermédiaires démontra bientôt que le blé, autrefois jugé impropre à la mouture, possédait une résistance qui le rendait apte à produire la farine de la plus haute qualité.

Suite à cette découverte, les moulins surgirent comme par magie et la culture du blé devint l'occupation principale de la communauté. En 1878, on estimait que la récolte de blé du Minnesota atteignait l'énorme quantité de 40 000 000 de boisseaux, soit plus que celle de tout autre État. Red Wing est le siège du comté de Goodhue, situé sur le fleuve Mississippi à environ cinquante milles en aval de St Paul.

C'était le plus grand marché primaire de blé au monde, recevant chaque année environ deux millions et demi de boisseaux provenant uniquement des chariots des agriculteurs. Red Wing avait pour objectif de devenir un grand centre de meunerie et, même en 1878, possédait un certain nombre de moulins de qualité.

La Red Wing Mills Company a été créée en 1873, lorsqu'elle a construit le moulin illustré connu sous le nom de « Bluff Mill ». Il comportait onze jeux de meules, trois jeux de fer et quatre jeux de rouleaux de porcelaine, ainsi que toutes les machines nécessaires pour un nouveau moulin de première classe.

Relié au Bluff Mill par un entrepôt, d'une capacité de 150 000 boisseaux, se trouvait le magnifique bâtiment qui venait d'être achevé en 1878, les « Diamond Mills », qui se distinguaient comme étant la première tentative d'introduire dans le pays le système de broyage hongrois à mi-hauteur. dont les principales caractéristiques étaient quatre moutures ou plus du blé, une

Les moulins à diamants, Red Wing, MN

L'emballage de la farine à l'époque du tonneau en bois

Haxall Mills, Richmond, Virginie

purification élaborée et la réduction des rebuts en farine au moyen de rouleaux ou de rouleaux et de pierres combinés.

Les plans du moulin ont été conçus par Oscar Oexle, un célèbre ingénieur civil et mécanicien de chantier d'Augsbourg, en Bavière, qui avait construit certains des meilleurs moulins d'Europe et qui, en 1877, s'est rendu en Amérique pour présenter les moulins à rouleaux en porcelaine Wegmann. Le travail de mécanicien de chantier a été réalisé par Gunn & Cross de Minneapolis.

Le nettoyage du blé était effectué dans l'entrepôt de cinq étages attenant au moulin et séparé de celui-ci par un mur de briques, sans ouvertures, à l'exception du puits et de la goulotte à blé. La machinerie était entraînée depuis l'extrémité de l'arbre du moteur par un accouplement à friction qui pouvait être mis en place ou retiré sans arrêter le broyeur. Ici se trouvaient deux Eureka Smutters fabriqués par Howes et Babcock de Silver Creek New York ; deux séparateurs sans poussière de Barnard & Leas ; deux calibreuses pour le calibrage du blé ; deux paires de pierres de quatre pieds et demi : deux récureurs à brosse Victor et un séparateur de coques de Kurth

Le moulin était chauffé à la vapeur et éclairé au gaz. Toutes les précautions étaient en place en cas d'incendie avec une pompe à incendie Knowles, des bornes fontaines avec raccords de tuyaux à chaque étage et des extincteurs Babcock et des barils d'eau à chaque étage. Le coût du moulin et du service de nettoyage du blé s'élevait à environ 140 000 dollars américains.

Haxall Mills, Richmond, Virginie

En avril 1878, Haxall Mills à Richmond, en Virginie, était la seule à avoir le plus grand nombre de meules sous son toit que toute autre usine aux États-Unis. On prétendait qu'aucun État du Sud n'avait fait preuve d'une telle énergie pour se remettre de la prostration causée par la guerre civile que la Virginie. La mouture en Virginie a toujours été considérable. Sa capitale, Richmond, était célèbre pour la taille de ses moulins à farine et l'excellente farine qu'ils produisaient. Détruits pendant la guerre, les Confédérés brûlèrent

Catalogue

brouillements de Howes et Babcock

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des quartiers de Richmond le 2 avril 1865 pour empêcher l'armée de l'Union de les prendre. Le moulin à farine Gallego (illustration MCFC-WAR-USA-001) a été victime.

Même si la plupart des moulins ont été détruits par la guerre, en 1878, tant de moulins avaient été reconstruits que la meunerie était à nouveau une branche industrielle de premier plan. À tel point que les exportations de farine de Richmond destinées à ses seules banlieues et aux ports sud-américains s'élevaient fréquemment à 10 000 barils par mois. Au premier rang se trouvaient les usines Haxall Mills de Richmond.

Dès 1808, Philip Haxall et son frère William achetèrent le terrain sur lequel se trouvait un moulin à farine connu sous le nom de « Columbian Mill ». Ici, en 1809, ils édifièrent le moulin qui porte leur nom. Suite à des ajouts successifs et à des améliorations constantes, le moulin apparaît comme dans la gravure de 1878. Bien que les moulins Haxall aient été réduits en cendres à deux reprises, une fois en 1830 et de nouveau en avril 1874, ils ont été reconstruits à chaque fois avec des ajouts et des améliorations. En 1831, année de la première reconstruction, Philip Haxall décède et R Barton Haxall prend la tête de l'entreprise alors qu'il n'a que 26 ans.

Le bâtiment du moulin illustré a été érigé en 1874 au bout de la 12e rue, entre le canal et la rivière St James. Le bâtiment principal était le moulin à farine proprement dit, la maison à blé, les entrepôts généraux, le moulin à maïs, les ateliers de forgeron et de charron, l'atelier de menuisier, les ateliers de tonnelier des résidents des meuniers et une grande écurie en brique.

Le moulin à maïs disposait de six séries de pierres Esopus (pierre de conglomérat de la vallée de l'Hudson), d'une capacité d'environ 1 000 boisseaux de maïs par jour. Seul du maïs blanc du Sud soigneusement sélectionné a été utilisé. Ces pierres étaient actionnées par l'énergie hydraulique de six roues hydrauliques dépassées chacune de 18 pieds de diamètre ainsi que de trois turbines, une par Leffel qui entraînait la machine de nettoyage du blé, une seconde par Burnham entraînait le moulin à maïs et la troisième fabriquée à la fonderie Baird, Richmond conduisait la machinerie. dans l'atelier de mécanicien et de réparation.

De nombreux types de farine étaient produits sous différents noms, « Patent Family », « Haxall », « Crenshaw », « Padeiro » extra, « Tremont » superfine et « Orange » fine. Certaines de ces marques se sont répandues aux Antilles, en Amérique du Sud, en Afrique, au Canada, en Grande-Bretagne et sur le continent.

Moulin à farine Gallego, Richmond, 1865

Les joyaux des Mills ArchiveDessin d'archives du moulin de Baker Street

par Nathanael Hodge, Collection Rex Wailes, Mills Archive, Royaume-Uni

Le dessin présenté ici est l'un des plus de 200 plans architecturaux montrant les structures de moulins à vent historiques au RoyaumeUni, dessinés par le mécanicien Vincent Pargeter au cours de sa carrière et maintenant conservés par les Mills Archive. Ce dessin montre le moulin de Baker Street à Orsett, Essex. Ce moulin à maïs a été construit au XVIIIe siècle et un moulin à vapeur a ensuite été construit à proximité. Le moulin à vent a cessé de fonctionner au moment de la Première Guerre mondiale et est progressivement devenu abandonné. Dans les années 1960, il n'y avait plus de toit et seule une des quatre voiles restait suspendue au capuchon. Il semblait que le moulin ne fonctionnerait plus très longtemps. C'est à cette époque que Vincent Pargeter s'engage. Il était employé comme mécanicien de chantier pour le conseil du comté d'Essex et on lui a demandé des conseils sur sa réparation. Le propriétaire, un constructeur local, avait transformé le moulin à vapeur en sa maison et souhaitait maintenant réparer le moulin à vent. Il avait érigé des échafaudages et enlevé les restes de la casquette et de la voile. Ceux-ci ont été disposés et grossièrement remontés au sol, afin que Vincent Pargeter puisse les mesurer et les dessiner. Même s'ils étaient pourris et en train de s'effondrer, il a pu déterminer ce qu'était chaque pièce et comment elles étaient liées les unes aux autres, et ainsi produire ce dessin montrant comment le moulin aurait fonctionné. Le dessin a ensuite été utilisé par les restaurateurs pour créer une nouvelle casquette et des voiles.

Le moulin a finalement été entièrement restauré, puis transformé en maison tout en conservant les machines historiques qui avaient survécu. Les plans réalisés par Vincent Pargeter, ainsi que ses photographies et les récits de son travail ont été conservés par les Mills Archive comme un témoignage inestimable de l'histoire de ce bâtiment.

If you can think it, we can pack it!

With over 150 years of combined experience, we help you find your individual packaging solution. Over the years, we have developed machines that cover a range of weights from 50 grams to 25 kg for flour based products. In addition, we help you meet global environmental challenges without compromising on performance.

Let’s create your perfect flour packaging solution!

Cesco lance un nouveau projet au Cameroun

Cesco démarre un nouveau projet au Cameroun, en collaboration avec une entreprise allemande d'implantation internationale spécialisée dans la conception et la fourniture d'installations industrielles pour le stockage et la manutention des céréales, une entreprise européenne leader en matière d'équipements de transformation et l'investisseur Société Camerounaise de Transformation de Blé (SCTB). SA), société spécialisée dans la transformation du blé et ses dérivés, jouant un rôle central dans l'industrie agroalimentaire camerounaise.

L'installation comprend une section de stockage avec des silos en tôle ondulée pouvant contenir 20 000 tonnes métriques, un système de convoyage pour l'admission et le pré-nettoyage d'une capacité de 250 tonnes par heure, un moulin à blé dur traitant 250 tonnes par jour, un moulin à blé tendre. traitant 250 tonnes par jour, des silos prismatiques à parois lisses pour les matières premières, des silos cylindriques à parois lisses pour les produits finis et des silos de déchargement en vrac pour le son et les produits finis.

"Pour faciliter la réalisation d'un projet aussi ambitieux, Cesco a aidé le client à obtenir un financement auprès de la banque allemande AKA-Bank, avec une assurance crédit à l'exportation fournie par Euler Hermes en Allemagne", a déclaré Celeghini. "Ce projet démontre la capacité de Cesco à offrir aux clients africains non seulement un soutien technique et commercial, mais également des solutions de financement allemandes, leur permettant d'entreprendre des projets urgents pour stabiliser et sécuriser l'approvisionnement alimentaire dans la région."

La philosophie de Cesco « concept intelligent, opération facile » guide la sélection des équipements pour la conception des installations de stockage de céréales. Les équipements de transport et de manutention de pointe utilisés dans ce projet comprennent des convoyeurs à chaîne CC420, des élévateurs à godets BBE280 et BBE370, ainsi que de grands silos à fond plat FBS 13/21 et des silos en acier prismatiques et cylindriques

pour la section du broyeur.

Des efforts importants ont été investis dans la conception intégrée des bâtiments d'admission, d'usine et de sortie sous forme de structures en acier. Cette intégration offre plusieurs avantages, tels que l'amélioration de la coopération statique entre les silos de traitement et les bâtiments, la simplification de la conception des fondations, la standardisation de la disposition des grilles, l'empêchement de la création de structures en acier. de pièces inutiles et l'installation de revêtements muraux et de toitures lisses pour limiter le besoin de supports supplémentaires.

La structure du bâtiment comprend des profilés en H laminés à chaud pour les portiques, ainsi que divers autres profilés laminés à chaud pour les composants secondaires boulonnés ensemble et finis par galvanisation à chaud. Les planchers sont construits en béton armé à l'aide de coffrages en tôle d'acier ondulée. Le bardage et la toiture sont constitués de panneaux sandwich en tôle d'acier galvanisée et pré-peinte avec isolation en laine minérale, offrant une excellente isolation thermique et phonique ainsi qu'une résistance au feu. De plus, les bâtiments sont équipés de mains courantes, de plates-formes d'accès pour chaque machine, d'escaliers en acier pour une fonctionnalité améliorée et des ouvertures nécessaires telles que des fenêtres, des portes roulantes et des portes pour le personnel.

En mars, le superviseur principal de Cesco a effectué une inspection approfondie du site pour garantir une préparation correcte des fondations et des fondations avant de commencer la phase de montage, y compris le positionnement précis des boulons d'ancrage et la finalisation des préparatifs pour le coulage du béton. Les livraisons de composants cruciaux en provenance d'Allemagne, d'Italie et d'Espagne progressent sans problème, renforçant ainsi le calendrier du projet.

« Nous sommes ravis de voir notre vision prendre forme au Cameroun », a déclaré Celeghini. « L'inspection méticuleuse des travaux de génie civil souligne notre engagement envers la qualité et l'efficacité. Nous prévoyons avec impatience de maintenir cet élan alors que nous passons à la phase de montage.

Une fois cette étape franchie, CESCO reste fidèle à son engagement à livrer des installations industrielles exceptionnelles et à contribuer à la croissance et au développement de la région.

APPROX 40 MILLION TONS OF GRAIN IS SAFELY STORED IN MYSiLO SILOS.

CONTINENTS more COUNTRIES than 5 80’

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will be seeking enrolments from June ...

Spread over the study year, the cost of a module is

Formation sur le broyeur

vertical par Make UK

Make UK a commencé à proposer un cours de formation de cinq jours sur les fraiseuses verticales à Birmingham du 10 au 14 juin et du 29 juillet au 2 août 2024. Le cours donne aux délégués les compétences et les connaissances nécessaires pour utiliser en toute sécurité une fraiseuse verticale ainsi que les compétences et les connaissances de base pour les techniques plus avancées utilisées pour les machines de type CNC.

Bien que le cours implique un peu de théorie, il se

concentre principalement sur l'application pratique de l'utilisation de la fraiseuse verticale via une approche pratique qui leur permet d'utiliser de la manière la plus productive une fraiseuse verticale.

Vous n'avez pas besoin d'une expérience préalable avec des fraiseuses pour être accepté au cours, mais les organisateurs affirment que certaines connaissances préalables en ingénierie ou en fabrication peuvent être utiles.

Vous n'aurez pas non plus besoin de passer une évaluation formelle pour terminer le cours, mais il vous suffira de démontrer que vous pouvez utiliser une fraiseuse verticale de manière sûre et efficace à la fin et vous recevrez ensuite un certificat de participation.

Le cours coûte 850 £ plus TVA pour les membres et 940 £ UK plus TVA pour les non-membres et vous pouvez postuler via la section « Formation » du site Web Make UK.

FOCUSProduit

Mai 2024

Dans chaque édition du magazine Milling and Grain, nous consacrons cette page à l'examen des produits qui vous feront gagner du temps et de l'argent dans le processus de mouture des denrées alimentaires et des aliments pour animaux.

Si vous avez un nouveau produit ou service que vous aimeriez voir figurer sur cette page dans une prochaine édition de notre magazine, n'hésitez pas à nous contacter à l'adresse editorial@perendale.co.uk

Moulin à maïs par Pingle

Le moulin à maïs est développé sur la base d'un moulin à marteaux. Pour les grains de maïs intégral qui ont été conditionnés à l'humidité, cette machine est capable de terminer les opérations de décorticage, de dégermage et de broyage en une seule étape, et l'efficacité du traitement s'en trouve améliorée. D'un point de vue technique, la consommation d'énergie pour produire un tonnage de gruau de maïs est réduite de 20 à 30 % par rapport aux machines traditionnelles, ce qui améliore considérablement le rendement économique.

Grâce à cette machine, un granulé de maïs complet est brisé en 4 à 6 fragments d'apparence soignée. Le taux de rupture de l'embryon est inférieur à 10 % et la coque est conservée entière. Cela facilite grandement la séparation ultérieure de l'embryon, de la coque et du grain.

Ce moulin à maïs est donc fortement recommandé.

www.plflourmill.com

mymag.info/LbzB

Nouveau Similago II par Alapala

Le nouveau moulin à cylindres SIMILAGO II d'Alapala est équipé de systèmes de contrôle électronique de haute technologie pour une performance continue et constante dans le broyage des céréales, telles que le blé, le maïs, le seigle, l'épeautre, l'orge et le sorgho. Le niveau du produit dans la trémie d'entrée est contrôlé à l'aide de cellules de charge, qui envoient des signaux via le PLC pour ajuster la vitesse du cylindre d'alimentation en conséquence. La vitesse de rotation des cylindres d'alimentation est surveillée afin d'éviter un arrêt inattendu dû à un problème de courroie, etc. Le mécanisme de réglage manuel de l'écart d'alimentation assure un flux uniforme sur les cylindres d'alimentation. La charge du moteur principal est constamment mesurée pour la protection contre tout dommage éventuel, et la vitesse de rotation des cylindres de meulage est surveillée pour éviter un arrêt inattendu dû à un problème de courroie, etc.

Le nouveau SIMILAGO II est construit pour respecter les plus hauts standards sanitaires et assurer la sécurité alimentaire. La structure frontale du moulin à cylindres est isolée et lissée contre les risques d'adhérence et de condensation.

Silos agricoles par Simeza

Les silos agricoles en tôle d'acier Simeza sont conçus pour le stockage d'aliments pour le bétail, la volaille et le porc. Ils peuvent être conçus selon les normes américaines ASAE/ANSI ou européennes Euro-Code, au choix du client.

Les silos agricoles SIMEZA couvrent une large gamme de modèles de 1,8 à 3,5 mètres de diamètre et de 4 à 58 m³ de capacité. Ils sont entièrement fabriqués en acier galvanisé et avec un revêtement galvanisé Z600 ou pré-peint en vert.

Ils sont conçus avec un angle de cône de 62° pour permettre une décharge parfaite. Les silos agricoles sont équipés d'un escalier d'accès au toit.

En option, ils peuvent être fournis avec un système d'ouverture depuis le sol ou une charge pneumatique, des visières, des portes coniques pour le nettoyage, des sorties de secours et des cellules de pesage.

www.simeza.com

mymag.info/HrnK

PRINCIPAC par Statec Binder

La PRINCIPAC est une ensacheuse entièrement automatique à haut rendement pour les sacs à gueule ouverte et, avec une cadence de 2000 sacs par heure, elle est l'une des plus rapides au monde.

Le PRINCIPAC se caractérise par ses hautes performances et sa flexibilité. Il est possible de traiter aussi bien des sacs à coussins que des sacs à soufflets avec un poids de remplissage de 10 kg à 50 kg. Les sacs peuvent être fabriqués en PP tissé, en PE et en papier. Cette machine d'emballage à gueule ouverte entièrement automatique convient parfaitement à tous les types de produits en vrac fluides et, grâce à des équipements supplémentaires tels qu'un bec de remplissage étanche à la poussière, elle convient également aux produits pulvérulents.

Selon les besoins du client, l'ensacheuse haute performance peut également être entièrement fabriquée en acier inoxydable. D'autres options permettent d'adapter le PRINCIPAC de manière optimale aux

mymag.info/gQmh

Broyeur CR de Tietjen

Le broyeur CR est une machine polyvalente pour le broyage grossier des matériaux en vrac. Il convient pour le broyage d'agglomérats ou pour le pré-broyage de morceaux de matériaux grossiers en vue d'un broyage ultérieur.

https://alapala.com

mymag.info/uGzs

L'homogénéisation de la matière première dans le concasseur permet d'économiser de l'énergie lors du broyage ultérieur dans le broyeur à marteaux, car le spectre granulométrique souhaité est atteint plus rapidement. En même temps, les tamis du moulin à marteaux sont protégés contre la rupture des tamis. Dans la production d'aliments pour animaux et de poissons, les cribles fins sont particulièrement utilisés, et l'utilisation du broyeur est particulièrement intéressante. Le broyeur est conçu pour un fonctionnement industriel continu. Il convainc par sa conception robuste avec une entrée largement dimensionnée, un rotor à longue durée de vie et des plaques d'impact trempées. Les batteurs sont également optimisés pour le broyage primaire et sont fabriqués en Hardox. Une gamme variable de tailles de grains peut également être obtenue lors du pré-broyage en utilisant différentes tailles de tamis.

www.tietjen-original.com

mymag.info/vOlG

Plansichter Multiplexa par Imas Moulins à farine de grande capacité

Le nouveau plansichfter Multiplexa (MQA) est conçu par l'équipe R&D d'Imas, avec la synthèse de plus de 30 ans d'expérience dans la technologie de mouture des grains et de nouvelles normes d'ingénierie. Officiellement introduit en mars 2024, le nouveau plansichter Multiplexa répond aux exigences de grande capacité des minoteries avec des modèles disponibles pour jusqu'à dix passages.

De plus, le nouveau Multiplexa présente une fiabilité, des performances, une hygiène et une isolation accrues pour ses utilisateurs, grâce à des améliorations significatives de conception.

Développé à l'aide de méthodes de test et d'analyse basées sur des logiciels

L'analyse par éléments finis (FEA) est aujourd'hui utilisée comme un élément indispensable dans le monde de l'ingénierie, en particulier dans les industries de la défense et de l'aérospatiale.

L'équipe R&D d'Imas utilise la dernière technologie de modélisation virtuelle FEA pour l'analyse du comportement dynamique des planichters et la mesure des performances avec la simulation des conditions de fonctionnement réelles. Ensuite, divers tests de validation sont effectués avec des tamis prototypes en usine de fabrication (jauge de contrainte, points d'accélération et de tension, etc.) pour vérifier les performances sous la charge réelle.

Performance

Multiplexa présente un fonctionnement non-stop et sans problème grâce à son système d'entraînement puissant. Le châssis de poids du système d'entraînement est constitué d'une tôle d'acier à trois couches, afin de garantir une grande durabilité face aux charges vibratoires excessives. En outre, des ressorts d'équilibrage sont utilisés sur le haut et le bas des boîtiers et des roulements à billes, qui équilibrent et répartissent la charge opérationnelle et assurent un fonctionnement sûr.

Le nouveau plansichter Multiplexa est équipé d'un système de lubrification centralisé des roulements du système d'entraînement, qui offre facilité et fonctionnalité lors des opérations de maintenance périodique.

Produit avec « sans soudure »

La méthode de fabrication traditionnelle d'un châssis de plansichter consiste à utiliser des soudures dans les joints, ce qui peut entraîner des fissures, des usures et des déchirures au fil du temps. La conception « sans soudure » du nouveau plansichter Multiplexa permet d'éliminer les problèmes de standardisation liés au soudage lors de la fabrication.

Dans cette méthode, des profilés spéciaux en aluminium extrudé et des cadres supérieur/ inférieur en fonte du tamis à casseroles sont reliés les uns aux autres par une technique de

vissage spéciale. Cette structure offre une excellente précision géométrique, des propriétés d'isolation avancées et une durabilité prolongée à long terme pour le nouveau Multiplexa, ainsi qu'un remplacement facile du tamis.

L'épaisseur d'isolation du nouveau tamis plan Multiplexa dans les parois de passage et les portes a été augmentée de 5 mm à 14 mm par rapport aux modèles précédents. Cela assure une isolation thermique optimale dans le plansichter et évite ainsi les températures internes élevées, la condensation et les risques liés à la sécurité alimentaire.

Assainissement

Le plansichter offre d'excellentes conditions sanitaires grâce à son isolation accrue, ainsi qu'une excellente imperméabilité contre les micro-organismes et problèmes d'hygiène similaires.

De plus, tous les murs intérieurs en contact avec le produit peuvent être recouverts d'une isolation en acier inoxydable (en option), ce qui réduit considérablement la condensation. C'est particulièrement une solution parfaite pour les passages B1-B2 dans des conditions d'humidité et de températures ambiantes élevées.

Augmentation de la distance des canaux d'écoulement

La distance entre les parois de passage du tamiseur et les caissons de tamisage est augmentée d'environ 40 pour cent (de 45 mm à 63 mm) afin de garantir un flux de produit fluide et de meilleures conditions sanitaires dans le tamiseur.

Tous les coins intérieurs des parois de passage, des portes et des caissons de tension du plansichter sont arrondis avec un large rayon. Cela évite l’adhésion ou l’accumulation du produit, la contamination, la moisissure, les risques et offre un meilleur assainissement.

Nouveau design de portes de passage

Les portes de passage en aggloméré lamellé-collé sont encore utilisées par de nombreux fabricants, cependant elles peuvent se déformer facilement au fil du temps en raison de l'humidité de l'environnement de travail. Le nouveau Multiplexa bénéficie de son revêtement en acier inoxydable sur les portes de passage, ainsi que d'une épaisseur d'isolation accrue. Des joints en caoutchouc étanches de type industriel sont utilisés sur les portes de passage, qui peuvent également être facilement remplacés.

Un carrefour pour les intérêts de l'industrie meunière dans l'Utah Salt Lake City IAOM ACE 2024

par Shannon Parsons,Magazine Milling and Grain, Royaume-Uni

Ce n’était pas un événement bruyant ou vociférant !

Ce fut un événement caractérisé par une conversation tranquille, une contemplation et une considération. Les visiteurs ne se précipitaient pas mais prenaient leur temps, s'arrêtant pour parler lorsque leur attention était captée et reprenant leur route sans faire d'histoires.

Les exposants attendent, répondent et sont respectueux.

Ce n'était pas une exposition ordinaire : il s'agissait de la 128e Convention et exposition annuelle (ACE) de l'IAOM à Salt Lake City le mois dernier.

L'IAOM, l'Association internationale des meuniers opérationnels, a tenu sa réunion annuelle à Salt Lake City, dans l'État de l'Utah, aux États-Unis. Même cela pourrait être considéré comme exceptionnel - une destination alternative pour l'un des événements de minoterie les plus importants au monde, mais l'emplacement reflète l'« intersection » historique de l'histoire de l'Amérique du Nord où les autoroutes et les chemins de fer se sont pour la première fois réunis pour relier le trafic et le commerce. à travers le continent et pour amener le commerce dans la ville, remontant au début des années 1900.

Swisca a présenté un modèle de puzzle en édition limitée de son nouveau Romil à Luke Weinheimer de Miller Milling Company, Eden Prairie, Minnesota en remerciement pour la contribution de son entreprise et l'achat du premier broyeur à rouleaux produit.

Découvrez-en davantage sur le révolutionnaire Romil à la page 54 de cette édition

Donaldson : Karilyn Smith de Donaldson Company de Minneapolis, Minnesota, avec (à gauche) Zach Peterson et Patrick Stumpt. En construisant les meilleurs dépoussiéreurs au monde, le véritable objectif de cette entreprise est de fournir à ses clients des solutions complètes de dépoussiérage.

Gelpac : Joel Jackson (à gauche), Scott Friend et Michael Ream, tous de Gelpac de Lubbock, Texas. Depuis 1956, l'équipe Gelpac conçoit et produit régulièrement des sacs en papier multiparois standards et personnalisés qui ont aidé les principales entreprises nord-américaines à améliorer la valeur de leurs produits. renforcer l'efficacité de la production et augmenter leurs ventes et leurs probabilités

Sefar : Sefar présente son Sefar Tensockeck 200, une jauge électronique permettant de surveiller la tension de l'écran dans des tolérances très strictes. Un code QR dirige les utilisateurs vers un manuel et une vidéo d'instructions d'utilisation.

Grand Western : Jeff Seeger et l'équipe de Great Western Manufacturing avec Garip Cantemir d' Ugur Promiling . Great Western fabrique des équipements de tamisage pour les industries de transformation des céréales, y compris des applications d'assurance qualité des produits finis

Omas/Synergie : Dennis et Niolino Di Cicco de Synergy Milling Contractors sont avec Sergio Dipasquale d'Omas qui a un bureau à Des Moines, Lowa et Pietro Barbalarga d'Omas, de San Giorgio, Delle Pertiche en Italie

De plus, le lieu du 128e ACE de l'IAOM était exceptionnel, non seulement pour ses lacs salés et ses marais salants, mais également pour ses majestueuses chaînes de montagnes qui semblent encercler la ville et le Centre des congrès.

Passer quelques jours à la mi-avril 2024 à respirer l'air frais des montagnes du printemps et à rencontrer des meuniers et leurs fournisseurs d'équipements et de services venus de tout le pays et du monde entier, a été une expérience d'apprentissage qui a fait de cet événement un événement exceptionnel.

Contrairement à d'autres qui sont axés sur les conférences ou les expositions, l'ACE de l'IAOM a présenté une combinaison équilibrée des deux, centrée autour d'un espace de restauration qui a permis aux visiteurs, délégués et exposants de se mélanger non seulement pour travailler et se renseigner, mais aussi pour socialiser - le tout dans le même espace.

Behn + Bates (De gauche à droite) Davor Marusa, Henry Nowakowski et Rim Boltong de Behn+Bates. Cette entreprise est reconnue comme fabricant de systèmes d'emballage pour sacs à valve et sacs à gueule ouverte, d'applicateurs et de scellage de sacs automatiques, de systèmes de rotation à grande vitesse, de remplissage de big bag, de peseuses nettes, de robots et plus encore.

empreinte'. Pour compléter les deux jours de l'événement lui-même, des soirées telles que l'événement des métiers alliés, le banquet annuel et la cérémonie de remise des prix, y compris le résultat de l'encan silencieux, pour n'en nommer que deux, ont eu lieu.

Il y a eu une forte participation des entreprises exposantes, au total 124, dont beaucoup représentaient plus d'une marque ou organisation, en particulier celles qui représentent des entreprises internationales qui ont accueilli des représentants de leurs sociétés mères. Il était frappant de voir le nombre de marques internationales exposées et de pays comme l'Italie et la Turquie bien représentés parmi d'autres d'Amérique latine.

En fait, cela prouve encore une fois que les États-Unis sont en train de devenir un lieu de rencontre mondial pour les industries impliquées dans les activités de meunerie - et j'inclus des événements tels que l'IPPE à Atlanta en janvier, le GEAPS au Kansas en mars et maintenant l'IAOM

(Re)defining the grinding gap!

ROMIL’s servo-controlled grinding gap, operated via electronic handwheel, ensures on-point milling. Time and time again.

Swiss premium milling technolog y

Features: feeding with radar sensor and distribution screws, servo-controlled grinding gap, 10” touch screen and electronic handwheel, large sight glass, stainless materials & insulated covers. Options and extras: Entirely independent roll passages, bearing & roll temperature monitoring, direct pick-up (pneumatic system), roll lifting device. ROMIL versions: 4-800/250, 4-1000/250, 4-1250/250, 4-1500/250, 8-1000/250, 8-1250/250, 8-1500/250 ROMIL: Next Generation Milling Technology – Made in Switzerland

FNA : Grant Garcia (à gauche) de FNA Inc Scottsdale, Arizona, avec son collègue

Richard Mendez, explique à Milling and Grain qu'ils sont le distributeur nordaméricain officiel des produits Firefly en provenance de Suède. Firefly est l'un des principaux développeurs de systèmes de prévention des incendies et des explosions de poussières dans les industries de transformation. Le concept est de détecter, analyser et éteindre différents types de sources d’inflammation avant qu’un incendie ou une explosion de poussière ne se produise !

Engsko : Mads Andersen d'Engsko A/S de Midtylland au Danemark présente la meule de l'entreprise destinée au fabricant de farine moulue sur pierre. Elle compte plus de 110 ans d'expérience dans la fabrication de solutions de fraisage et exporte dans plus de 65 pays à travers le monde. Les clients moudent de la farine d'épeautre et de la farine à gâteau Frederick pour un marché exigeant

MPI : Gage Andrews de MPI, basé à Metro Detroit, Michigan, explique les systèmes d'inspection électronique « Intell-i-mag » contrôlant ses produits magnétiques. MPI contribue à assurer la sécurité alimentaire tout en minimisant le risque de rappel de produit. Il détecte et élimine automatiquement les contaminants métalliques tout en enregistrant et en enregistrant toute incidence d'audits de sécurité alimentaire.

EnviroLogix : John Bielecki et Mark Enninga, tous deux d'EnviroLogix à Portland, dans le Maine, un leader mondial dans le développement de solutions de test de mycotoxines et d'OGM pour l'industrie céréalière. Elle propose une gamme complète de kits de tests LFD pour les céréales de base, entièrement quantifiables grâce à son système QuickScan. Il teste également sur place la contamination par la salmonelle et propose des tests moléculaires sur site pour les silos à grains et les meuneries.

en avril à Salt Lake. City (bien que ce dernier événement déménage chaque année) - qui ont tous lieu chaque année.

Cependant, même si l'exposition a attiré un large éventail de fabricants d'équipements et a présenté de nombreuses technologies provenant de secteurs connexes, tels que l'industrie informatique, les industries de la construction et de la planification jusqu'à l'industrie des transports, ce sont les aspects éducatifs de l'événement qui ont attiré un large public.

L'avenir de la minoterie

L'événement proprement dit a débuté par une présentation liminaire de Peter Levangie, président et chef de la direction de Bay State Milling à Quincy, Massachusetts et responsable de tous les domaines fonctionnels de l'entreprise et de ses activités opérationnelles quotidiennes. Il a abordé « Une vision de l'avenir de la minoterie au 21e siècle, à l'intersection de l'IA, de la génétique végétale, de la santé publique, de la durabilité et de l'évolution des demandes des consommateurs. »

M. Levangie avait rejoint Bay State Milling en 2004 en tant que vice-président de la planification stratégique, mais début 2009, le conseil d'administration l'avait élu président et chef de l'exploitation et en 2016 président-directeur général. Avant de rejoindre l'entreprise, il était directeur opérationnel d'EFS Network, le réseau de solutions de chaîne d'approvisionnement pour l'industrie de la restauration, qu'il a contribué à fonder en 2000.

Programmes éducatifs

La première journée de conférence a vu neuf sessions réparties également dans trois salles de présentation simultanées couvrant la gestion des employés, la protection des produits et les opérations techniques.

Au cours de la deuxième demi-journée, le programme éducatif s'est terminé par une séance de gestion des installations d'une heure et demie présentant trois conférences suivies par la séance principale de clôture qui comprenait le cours "Capturer la science dans l'art" du fraisage" par Alex Young de General Mills, où il est directeur de la chaîne d'approvisionnement dans le segment

Phosphinesafe

AIO and AIO+: All-In-One Sensor Cable

The AIO Sensor Cable monitors CO2, grain moisture, temperature, and more Now also available as phosphine safe sensor cables

The iGRAIN AIO Sensor Cable combines several different digital sensor technologies into one sensor cable. Ensuring a cost efficient total monitoring system, the AIO Sensor Cable can be used as the only monitoring solution in a single silo. However, it may be supplemented with additional iGRAIN Temperature Sensor Cables.

All-In-One Sensor Cable

All-In-One

• CO2 monitoring (infestation control)

• Moisture monitoring

• Temperature monitoring

• Headspace humidity monitoring

• Grain level monitoring

• Additional sensors according to customer needs

• Advanced total monitoring system in one cable

• Intelligent use of sensor technology reduces the amount of monitoring cables needed

• MODBUS communication Advantages

• MODBUS communication

• Sensors connect directly to the iGRAIN Control Board or any PLC/SCADA system or other platforms

• Automatic aeration control including roof vent control

• Inventory management Interface / Software

Phosphine safe cables

The AIO Sensor Cables are now also available in a phosphine safe version. This ensures that the sensors are not damaged during phosphine fumigation.

Technical specs. AIO Sensor Cables AIO+ Sensor Cables

Automatic monitoring with the iGRAIN Smart App

Mollers : Kirk Briggs, directeur des ventes chez Mollers North America, qui fabrique à Grand Rapids, Michigan, et est un guichet unique pour la conception, la fabrication et l'installation de systèmes de manutention de sacs et d'unités, y compris les systèmes automatiques de remplissage de sacs, de palettisation et d'unitisation de charge.

Neospectra : Seth Bryan, directeur de comptes senior chez NeoSpectra NeoSpectra permet aux entreprises d'amener le laboratoire sur le terrain et d'analyser n'importe où grâce à des appareils qui produisent des résultats de niveau laboratoire avec une plate-forme de solution d'analyse construite sur une famille de spectromètres FT-NIR monopuce.

BoMill : Andreas Jeppsson, PDG de BoMill avec Roger Gilbert. Bratney Companies s'associe à Cimbria, Concetti, Omas, Schule, y compris BoMill, pour offrir à ses clients des technologies d'équipement de pointe. Tous sont des leaders en matière de conception, d'ingénierie, de construction et de fournisseur d'équipements pour les industries de la meunerie, des céréales, de l'alimentation animale et de la transformation.

nord-américain des services alimentaires. Il a géré l'ingénierie et les opérations au sein de leurs minoteries, en plus de leurs entreprises de vente au détail, dirigeant la fabrication de masa et de tortillas dans leurs 29 usines à travers l'Amérique du Nord. Il s'est exprimé en tant qu'employeur et a déclaré : « Nous sommes confrontés à l'embauche et à la rétention de notre main-d'œuvre et avons le défi supplémentaire d'enseigner l'art du fraisage au rythme dont nous avons besoin.

« Avec un chiffre d'affaires et une manière

iRely: Jeff Leong est de Chicago, dans l'Illinois, tandis que Sara Reiken est de Garfield, dans le New Jersey, où elle est en service pour expliquer les avantages de leurs systèmes de support logiciel pour l'industrie de la minoterie, adaptés à la fois en Amérique du Nord et audelà. La solution logicielle d'iRely est une plateforme Web entièrement intégrée couvrant l'ensemble du cycle de vie des entreprises. Ses solutions couvrent la gestion des contrats, le dimensionnement, la gestion des stocks, le stockage, le règlement, la gestion des risques, la gestion de la qualité, la transformation, la traçabilité et la distribution avec comptabilité intégrée.

Fawema: Le représentant de Fawema, Kody O'Brien (à gauche) de Chilliwack, en Colombie-Britannique, au Canada, est avec Thomas Krimmel de Fawema à Engelskirchen, en Allemagne, pour promouvoir des équipements d'emballage de qualité pour la farine, les mélanges, les céréales et autres. Ses conditionneurs sont inégalés et produisent des sacs et pochettes propres, parfaitement formés et fermés.

Buntings : Robert Bunting (à droite) explique que son entreprise construit et conçoit des systèmes de séparation magnétique pour la manutention des grains et pour la farine moulue, afin d'identifier et de détecter le métal dans un produit. Détecteur de métaux sur un tapis roulant vérifiant les sacs jusqu'à 100 lb (45 kg) placés à la fin d'un processus de production avant leur expédition au client

d'apprendre radicalement différents de ceux d'il y a cinq ans, nous devons mettre en œuvre des processus pour ne pas perdre en efficacité. Il a mis en avant une boîte à outils « Système fondamental » qu'il utilise et qui permet d'acquérir des connaissances sur le système grâce à des actions répétitives qui donnent la priorité à la manière dont la santé des moulins est maintenue pour produire une farine sûre et de haute qualité.

« Nous établissons des indicateurs avancés pour obtenir des résultats décalés et piloter des actions

Saati : De gauche à droite, Zoie Christian, Shane Boland, Jazmin West et Federico Galli représentant la Saati Americas Corporation de Fountain Inn, Caroline du Sud, lors du rassemblement IAOM 2024 à Salt Lake City, étaient présents pour démontrer comment perfectionner l'art en tirant le meilleur parti de la précision. tissus tissés utilisés pour le tamisage et la transformation des aliments

Perten : Kathleen Trivette et Shawn Gartside, tous deux spécialistes des ventes chez Perten, présentent un équipement NIR qui offre des performances exceptionnelles en matière de solutions d'analyse des grains. Ses solutions s'appuient sur une expertise approfondie et sont conçues pour aider les transformateurs alimentaires à garantir la qualité tout en optimisant l'utilisation des ressources.

Golfetto Sangati : Eleonora Rubinato et ses collègues de Golfetto Sangati

planifiées plutôt que réactives, ce qui est essentiel à la longévité de nos opérations. Les trois systèmes fondamentaux constituent la trilogie de notre façon de travailler », a-t-il ajouté.

Sa session a été suivie par le panel The Millers animé par Sunil Maheshwari de Siemer Milling Company et qui travaille dans l'industrie meunière depuis plus de 40 ans, qui comprenait des panélistes : Georg Schafler de Buhler, responsable de la technologie dans le secteur du blé et du seigle et qui constitue également l'interface entre

Omas : Sergio Dipasquale et Pietro Barbalarga d'Omas Industries

Nouveau : nos solutions Brabender pour l'industrie de la boulangerie et de la meunerie

Découvrez notre large gamme de produits Brabender pour analyse des grains, de la farine, de l'amidon, du gluten et de la pâte

Analysez les propriétés physiques de vos échantillons, telles que l'absorption d'eau, la gélatinisation, l'activité enzymatique et l'humidité

Avec l'arrivée de Brabender, Anton Paar propose un portefeuille de produit idéal pour la caractérisation, du contrôle des matières premières au contrôle qualité final

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les plates-formes technologiques d'Amérique du Nord et d'Amérique du Sud pour son entreprise ; Marco Galli d'Ocrim, qui est brésilien mais a rejoint Ocrim en 1983 et est le technologue en chef d'Ocrim ; Stefan Schmitz de Swisca, qui était meunier à Plange Mühle Neuss et au Wehrhahn Milling Group et a suivi une formation de technologue de meunier au Swiss Milling College et un certificat de maître artisan dans le métier de meunier à Braunschweig avant de travailler pour Buhler et de rejoindre Swisca et Joe Woodard d'ADM Milling qui, avant de prendre sa retraite, était directeur régional des opérations, supervisant 14 sites de broyage et dirigeant des équipes pour améliorer le rendement de broyage et l'efficacité économique.

Avec la gamme complète de conférenciers spécialisés et expérimentés dans ses programmes éducatifs, c'est l'événement qui est l'intersection entre l'expérience et la formation pour l'industrie meunière et qui fait honneur à tout le personnel et aux membres de l'IAOM qui rassemble cette armée de le partage de connaissances et d’informations pour aider l’industrie à développer sa base de compétences et à fournir des orientations et des idées.

L’événement

Le salon lui-même n'a pas négligé la nécessité d'éduquer et deux entreprises ont organisé des réunions impromptues au cours de chacun des deux jours pour annoncer et discuter des développements d'équipements.

Imas a présenté mercredi son Plansifter Multiplexa en aluminium, le MQA, sur le site de l'Expo devant un large public. Une présentation de produits a été organisée par Qi Sifter tandis que BoMill a donné un aperçu de son dernier système d'analyse des grains qui pourrait avoir un impact significatif à plus long terme sur la façon dont nous séparons les céréales selon leur teneur en protéines.

Les vitrines de produits se sont poursuivies jeudi avec Swisca présentant le lancement de son nouveau Romil devant la plus grande foule rassemblée – quelque 170 personnes.

L'entreprise a remercié tous ceux qui ont fourni des conseils et des suggestions sur ce que devrait inclure une usine futuriste.

En fait, la présentation comprenait un modèle en édition limitée du nouveau Romil présenté à la première entreprise qui avait non seulement contribué à son développement, mais avait également pré-acheté le premier broyeur construit pour le vendre – qui est allé au Miller. Entreprise de fraisage.

La deuxième vitrine de produits comprenait l'automatisation des lignes d'emballage par Gravista-D.

Traditionnellement, les espaces de stands réservés par les exposants à l'IAOM sont relativement petits et, à l'exception de ceux apportant du matériel plus volumineux, qui nécessitent plus d'espace pour se déplacer et exposer, la majorité des exposants sont satisfaits de la disposition des sols

L'équipe Bühler était présente en force à l'IAOM 2024 avec la position la plus dominante à l'IAOM 2024 à Salt Lake City. Un spécialiste mondial de la fourniture d'installations, d'équipements et de services pour la transformation des céréales et des aliments ainsi que des systèmes de manipulation d'ingrédients secs. Les solutions personnalisées, une spécialité

Fabrizio XXX et Marco Galli d'Ocrim. Poursuivant une tradition familiale séculaire dans la meunerie, Guido Grassi fonde Ocrim en 1945. L'activité d'Ocrim est concentrée dans la conception et la fabrication de complexes de broyage de pointe pour offrir des rendements de production élevés, une adaptabilité des produits, de faibles coûts d'exploitation, une fiabilité maximale ainsi que garantir les plus hauts standards d'hygiène grâce à l'utilisation de l'acier inoxydable.

Henry Simon

Hasan Duman, spécialiste régional des ventes chez Henry Simon, qui fabrique des machines hautes performances à réaliser dans des installations de production hautement développées et de pointe pour les clients. Elle se concentre sur les moulins à farine de blé, les moulins à semoule, les moulins à farine de maïs, les meuneries, les systèmes de stockage de céréales, le pesage, le convoyage, le conditionnement, etc. Satake propose des équipements adaptés aux processus de minoterie conventionnels et spécialisés sous la marque Henry Simon

Ocrim

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Bestmix

Michael Murphy de Bestmix présente la suite complète de logiciels de l'entreprise pour l'industrie de la meunerie à l'IAOM 2024, qui comprend la « planification des ressources d'entreprise » de l'entreprise, les « systèmes d'entreprise complets » et son approche visant à améliorer les fonctionnalités personnalisées.

Tanis

Le représentant colombien Cenk Apa (à gauche) est avec Tacettkin Tan et Enc Sevatson de Tanis Milling Technologies d'Akdeniz. Mersin, Turquie

Un extrait de la présentation d'ouverture prononcée par Peter Levangie, président et PDG de Bay State Milling, États-Unis, lors du petit-déjeuner de l'IMEF lors du 128e événement ACE de l'IAOM à Salt Lake City.

"Un point de vue sur l'avenir de la minoterie au 21e siècle, à l'intersection de l'IA, de la génétique végétale, de la santé publique, de la durabilité et de l'évolution des demandes des consommateurs"

« Nous vivons une époque de changements rapides et profonds – l’intégration accélérée de l’intelligence artificielle (IA), les progrès de la génétique végétale, les impératifs du changement climatique et de la durabilité, la sensibilisation accrue à la santé publique et l’évolution des préférences des consommateurs. La présentation explorera l'impact de ces forces externes sur l'avenir de la minoterie et la manière dont les meuniers pourraient vouloir réfléchir face à ces changements potentiellement révolutionnaires.

« Les forces en jeu :

« L'IA révolutionne la minoterie :

« L’intelligence artificielle est sur le point de révolutionner le monde et l’industrie meunière ne sera pas à l’abri. Les technologies basées sur l’IA améliorent la précision et l’efficacité des processus de fabrication. L'analyse des données en temps réel et les algorithmes prédictifs optimisent la sélection des grains, les techniques de mouture et le contrôle qualité, garantissant ainsi une qualité constante de la farine tout en réduisant les déchets. À mesure que l’IA continue d’évoluer, elle deviendra un outil indispensable pour les meuniers cherchant à maintenir leur compétitivité.

« Génétique végétale et diversité des farines :

La génétique végétale joue un rôle central dans l’avenir de la minoterie. Les recherches en cours donnent naissance à des variétés de blé adaptées à des besoins spécifiques en matière de mouture et de nutrition. Cette innovation va au-delà de l’amélioration des rendements et se concentre sur la résistance aux maladies, le contenu nutritionnel et les attributs fonctionnels. Les meuniers tirent parti de ces avancées pour répondre aux diverses demandes des consommateurs, des farines de spécialité artisanales aux options sans allergènes et nutritionnellement améliorées.

« Santé publique et sensibilisation à la nutrition :

Les considérations de santé publique influencent de plus en plus le système alimentaire et agricole. À mesure que la nutrition et les sciences humaines progressent et que les coûts des soins de santé continuent d’augmenter, les incitations à investir dans la santé préventive par le biais de notre alimentation vont se multiplier. C’est à la fois une opportunité et un risque pour les meuniers.

« Le changement climatique et l’impératif croissant de durabilité : Le changement climatique et ses coûts continueront de motiver les parties prenantes à promouvoir la durabilité auprès des gouvernements, des entreprises, des ONG et des citoyens. Réduire les impacts environnementaux, minimiser les déchets et lutter contre la consommation d’eau et d’énergie sont des priorités clés. Les entreprises prennent déjà aujourd’hui des mesures actives pour répondre à ces priorités. À quoi pourrait ressembler l’avenir ?

« Naviguer dans les préférences changeantes des consommateurs : Alors que les années de COVID où les choix des consommateurs ont été limités par des problèmes d’approvisionnement sont derrière nous, la diversification des préférences des consommateurs en matière d’alimentation réapparaît. Les consommateurs attendent davantage de leurs expériences alimentaires : plus de goût, plus de bien-être, plus de commodité et plus de personnalisation. Aux États-Unis, les aliments à base de farine conservent toujours un rôle dominant dans la plupart des régimes alimentaires américains. Comment les meuneries peuvent-elles contribuer à prévenir une perte de part de l’estomac ?

« Comme le montrent ces tendances à grande échelle, l’avenir de la minoterie s’annonce plus dynamique que jamais. La présentation se terminera par quelques recommandations sur la manière dont les meuniers pourraient se préparer et peut-être même prospérer dans cet environnement en évolution, en fournissant des farines qui répondent aux exigences d'un monde en évolution tout en respectant les normes de qualité, de santé, de sécurité et de durabilité.

Ortas

Mahmut Taskin et XXX du groupe Ortas Milling

Verbruggen : Freya Jansen (à droite) et sa collègue de l'entreprise néerlandaise Verbruggen, basée à Ameland, au nord d'Amsterdam, faisaient la promotion de ses machines robotisées de palettisation capables de travailler avec tout ce qui entre dans un sac et conçues pour pouvoir « emballer deux fois » ' palettes utilisant un mécanisme de compression spécialisé et garantit que les sacs sont exactement là où ils devraient être

Enviro Tech : Mark Vandenberg d'Enviro Tech, une société Arxada, fournit de l'acide peroxyacétique (PAA) dans des formulations qui répondent efficacement aux problèmes de sécurité alimentaire. Sa solution assainissante désinfecte les surfaces, les emballages, les aliments crus et aide également à la transformation des céréales.

Timken : La courroie « Flour Power » de Timken est spécialement conçue et construite pour répondre aux exigences des machines automatisées fonctionnant dans l'industrie de la minoterie hautement sophistiquée d'aujourd'hui. Ici, Brad Trost (à gauche), du personnel de Timken, de Maple Grove, dans le Minnesota, est avec Timothy Hickle de Colorado Springs, Colorado et Ryan Kogler de Pennsylvanie.

Zaccaria : Zaccaria, avec ses 97 années d'expérience dans le développement de systèmes et de solutions de transformation des céréales, a parlé du maïs et de la mouture de la farine depuis ses tanneries à l'IAOM 2024 à Salt Lake City. La dégermeuse de maïs et l'équipement associé constituaient un élément central de l'offre de cette entreprise.

Alapros Mehmet XXX avec XXX Alapros propose des solutions intégrées dans les technologies de mouture et de transformation des céréales, allant des développements personnalisés et des minoteries avec des solutions intégrées à la production de produits compétitifs adaptés à un moulin intelligent 4.0.

Ecolab : Nathan Stocker d'Ecolab de Morganton, Caroline du Nord (à gauche) avec Alexander Luce et Falcon Sprinkle. Ecolab Specialty Pest Services fournit une expertise en fumigation pour protéger les produits et les structures afin de maintenir un environnement sûr, sain et exempt de parasites. Il a favorisé la décontamination microbienne avec du dioxyde de chlore gazeux

et de l'environnement de voisinage. Cette configuration pourrait également être liée au temps limité alloué à l'Expo, soit une journée complète suivie d'une demi-journée.

Le calendrier a certainement permis d'utiliser au mieux le temps de chacun et a laissé suffisamment d'espace dans les calendriers des participants pour qu'ils puissent organiser les réunions qu'ils souhaitaient hors site.

Le stand le plus dominant était celui de Buhler, qui a impressionné par sa hauteur et son design. Il est bon de voir cette entreprise revenir au centre des choses, compte tenu de sa présence mondiale de longue date et de son soutien à l'industrie meunière.

Bühler disposait d'une importante équipe d'experts techniques et a participé à la session de formation avec une présentation de Jay O'Nien, qui dirige les services d'impact environnemental du groupe Bühler, sur « L'analyse de rentabilisation en faveur de la durabilité dans l'industrie meunière ».

Sa présentation et le livre blanc qui l'accompagne donnent un aperçu des principales exigences en matière de développement durable de diverses parties prenantes, notamment les gouvernements, les entreprises et les consommateurs. Il examine comment la durabilité environnementale peut être quantifiée à l'aide de la comptabilité des gaz à effet de serre (GES) et des évaluations du cycle de vie, ainsi que les étapes clés de la réduction de l'empreinte environnementale du processus de mouture et de la chaîne de valeur des céréales. « En quantifiant les impacts environnementaux, les entreprises peuvent créer une discussion basée sur des données, leur permettant de créer un avantage concurrentiel et de construire une analyse de rentabilisation favorable pour les produits durables. Lorsque la durabilité sera rentable, elle aura un impact à grande échelle.

Enfin …

Si vous vouliez savoir ce qu'il y avait de nouveau ou de différent dans les broyeurs

• GRAIN DRYING FACILITIES

• INDUSTRIAL PROCESSES

• DESIGN

Agribusiness facilities

Silos Córdoba provides engineering services for product quality control, storage and handling equipment, ensuring convenience, reliability, efficiency and profitability in plant management.

Turn-key projects

Silos Cordoba mainly operates in the post-harvest sector where it offers comprehensive solutions for your grain storage, handling and conditioning needs. • GRAIN STORAGE INSTALLATIONS •

à cylindres d'aujourd'hui, c'était l'événement où vous pouviez poser des questions et avoir l'occasion d'examiner le fonctionnement interne de chacun. Toutes les entreprises produisant des broyeurs à cylindres ne les avaient pas exposées, mais plusieurs l'avaient fait. Au total, plus d’une demi-douzaine de ces machines extraordinaires étaient exposées.

Il ne s’agissait pas d’un événement visant à se concentrer sur un seul aspect, mais à glaner

Ortas : L'équipe Ortas dont XXX fondée en 1996, l'objectif de cette entreprise est de produire des équipements de mouture de farine de blé de haute qualité. Avec ses 30 000 mètres carrés d'installations de production, elle a gagné en popularité dans plus de 30 pays.

Kice Sangati Berga : Kice est spécialisé dans les systèmes de transport pneumatique, y compris les ventilateurs et les soufflantes, et n'a pas terminé depuis longtemps un projet majeur dont l'entreprise a profité de l'IAOM pour parler lors des sessions de conférence. Depuis 75 ans, Kice fournit des équipements de manutention, de classification et de contrôle de la poussière de qualité. Kice propose des systèmes complets clé en main. Dans le cadre de son alliance stratégique avec Sangati Berga du Brésil, qui fournit des gammes complètes d'équipements pour les meuneries de blé, de maïs, de riz et d'aliments pour animaux, elle peut fournir des solutions complètes de mouture. Kice Automation fournit des services clés en main en automatisation et génie électrique

autant d’informations que possible sur tous les aspects de la transformation du blé – et cela n’excluait pas la transformation d’autres céréales ou les aspects de production connexes. Il s’agissait d’un événement de taille moyenne, avec un impact considérable et des messages à retenir.

Mais pour beaucoup, c’était aussi l’occasion d’établir des liens avec des experts et des professionnels de l’industrie pour l’avenir. Le

: Darren Parris est avec Sean Cohan (au centre) de Laidig Systems Mishawaka, Indiana et son collègue Jason Reed. Depuis plus de 50 ans, Laidig Systems fabrique des systèmes automatisés de stockage et de récupération en vrac. Ses systèmes de récupération « industriels » sont conçus pour fournir un flux entièrement automatisé et ininterrompu de divers matériaux difficiles à manipuler.

Vortex : Michael Kline de Vortex a présenté trois solutions différentes de manutention des grains pour l'industrie de la minoterie ; à savoir son Wye Line Diverter (au centre), le Roller Gate (à gauche) et le Orifice Gate (à droite), tous des composants de haute qualité que l'on retrouve dans les usines de production sophistiquées de minoterie d'aujourd'hui.

Bran Lorfing (à gauche) et Peter Strangis de KPM Analytics de Westborough, Massachusetts présentent les équipements KPM Analytical depuis leur stand à l'IAOM 2024 à Salt Lake City. Cette société est un leader mondial en instrumentation scientifique spécialement conçue pour répondre aux besoins des industries de la meunerie et de la boulangerie.

secteur de la meunerie ne peut pas se développer de manière isolée et ne peut pas continuer à fournir aux consommateurs des produits alimentaires sûrs et de haute qualité, qui soutiennent la nutrition humaine mondiale, sans ce type d'événement qui rassemble les meilleurs de notre industrie pour une réunion, même brève mais inestimable. .

C'est l'intersection de notre industrie à l'échelle internationale !

Premier Tech : Kathleen Trivette et Shawn Gartside. L'un des plus grands fabricants d'équipements d'emballage au monde, Premier Tech crée des solutions durables pour améliorer l'efficacité des installations de fabrication de farine. Elle offre une large gamme de solutions innovantes depuis le pesage, l'alimentation, l'ensachage, la mise en caisse jusqu'à la palettisation et la sécurisation des charges.

SCE : Carl Strijbol de Scott Equipment Company de Lichtervelde en Belgique et représentant SCE était présent à l'IAOM 2024 pour présenter aux visiteurs les trémies papillon brevetées de l'entreprise et les moyens d'éviter le « flux en entonnoir » lorsqu'il s'agit à la fois de céréales et de produits finis moulus.

Clear Creek: Justin Brownlee de Clear Creek & Associates de Goshen, Indiana. Son entreprise utilise la technologie de numérisation 3D pour planifier les extensions de nouvelles usines, en passant des projets du concept aux dessins de construction.

Seedburo : Zach Laffery, représentant commercial pour Seedburo Equipment Company

Laidig

KPM

DES MOULINS À CYLINDRES RÉVOLUTIONNAIRES

La prochaine frontière de Swisca en matière de technologie de fraisage

par

Darren Parris, président du groupe

Milling and Grain, Royaume-Uni

Il arrive souvent qu'au cours des 100 dernières années, les meuniers et les ingénieurs disent que les principes d'un broyeur à rouleaux sont assez simples et que, de ce fait, on voit rarement une innovation révolutionnaire. Cependant, au cours de la dernière décennie, de nombreuses nouvelles conceptions innovantes ont vu le jour, avec des améliorations des mécanismes d'entraînement, une consommation d'énergie améliorée, un alignement amélioré et automatisé des rouleaux, un remplacement rapide des rouleaux et de nouveaux réseaux de capteurs, pour n'en citer que quelquesuns.

De nombreux fabricants de broyeurs à cylindres repoussent désormais les limites de l'innovation et cela fait partie de notre travail au magazine Milling and Grain de mettre en valeur, d'authentifier et de proposer cette technologie directement à nos lecteurs.

En décembre 2023, j'ai eu la chance de visiter le siège social de Swisca en Suisse et j'ai fait le tour de leurs départements R&D pour voir de première main leur innovation à venir. C'était une position privilégiée pour être témoin, dans les coulisses, de la mise à l'épreuve des dernières innovations. Voir le ROMIL avant ses débuts à l’IAOM 2023 était un plaisir. Encore plus excitants sont les autres produits qui n'ont pas encore été dévoilés, comme le planifter Swisca, c'est tout ce avec quoi je suis autorisé à vous

taquiner, mais cela vous épatera, c'est un autre type d'ingénierie, c'est tout ce qu'est Swisca. .

Alors que l'IAOM 2024 à Salt Lake City approchait à grands pas, l'attente pour le lancement du ROMIL prenait de l'ampleur, l'attention et l'intérêt se manifestant à l'arrivée de l'heure zéro.

Cela a culminé avec la présentation officielle du produit à laquelle ont participé plus de 185 meuniers sur lesquels j'ai personnellement compté sur un stand très occupé et bondé.

Alors, de quoi parle tout ce battage médiatique ?

Le battage médiatique varie selon les meuniers, un peu comme les besoins d'un pilote professionnel de Formule 1, où il est clair pour tous qu'une BMW, Mercedes, Maclaren, Aston Martin, Audi ou autre marque haut de gamme sont toutes des voitures de bonne qualité, mais elles ne sera pas performant face à l'innovation de pointe intégrée à une voiture de Formule 1.

Chez Swisca, ils se mettent à la place de véritables meuniers

Heinz Brand, fondateur/PDG de Swisca, avec Darren Parris, Milling and Grain et Juan Martinez

Ruidi Weiss ouvre la présentation de Swisca)

Stephan Schmitz donnant la présentation du ROMIL à l'IAOM 24 à Salt Lake City)

120.000 TONS

professionnels, avec tout leur cœur et leur âme. Je ne suis pas suffisamment qualifié pour dire qu'il se situe parmi quelques fabricants de broyeurs à rouleaux qui, collectivement, constituent la Formule 1 de la fabrication de fraiseuses. Ils ont construit un broyeur à rouleaux qui allie harmonieusement des fonctionnalités éprouvées avec une innovation de pointe. Et pour ceux qui comprennent les subtilités de la gestion des alignements spécifiques requis pour optimiser au mieux les performances d'un moulin à farine, le Romil répond aux divers besoins de ces professionnels de la meunerie, garantissant une transformation cohérente et sans danger pour les aliments de divers grains.

Sa conception compacte en fait le broyeur à rouleaux idéal pour les installations existantes et nouvelles. La construction robuste et l'utilisation de matériaux inoxydables garantissent la durabilité et le respect des normes d'hygiène les plus élevées.

Une plongée approfondie dans l'innovation et les principaux avantages de ROMIL :

• Alimentation cohérente : Intégration de la technologie radar et des vis de distribution pour un processus de distribution uniforme des aliments

• Meulage de précision : Ensemble de rouleaux robuste combiné à un contrôle d'écart servo-entraîné pour des résultats précis

• Sécurité alimentaire: Conception élégante avec des interfaces minimales et utilisation de matériaux inoxydables

• Facilité d'utilisation: Intégration d'un volant électronique avec une interface hommemachine (IHM) tactile intuitive

L'efficacité du fraisage redéfinie

Romil est conçu dans un souci de précision et d'efficacité de meulage. Grâce à la sonde radar exclusive de Swisca, les niveaux de remplissage sont mesurés sans contact physique, garantissant un fonctionnement robuste et continu, quel que soit le produit ou la poussière. Des vis de distribution et un rouleau d'alimentation assurent une alimentation uniforme et uniformément répartie du produit. La stabilité du processus de meulage est maintenue par un espace de meulage servocommandé et un ensemble de rouleaux robuste. Ces éléments constituent la pierre angulaire de l’automatisation complète du processus de broyage grâce

L'image montre les vis de distribution qui assurent une alimentation uniforme et uniformément répartie du produit)

Image de ROMIL, montrant clairement le « Grand voyant » qui, s'il est retiré, donne un accès complet à l'unité d'entrée et d'alimentation.

à la programmation de recettes. De plus, l’absence d’air comprimé simplifie non seulement l’installation, mais entraîne également des gains d’efficacité énergétique.

Durable et sans danger pour les aliments

La conception robuste de Romil et l'utilisation de matériaux inoxydables assurent la durabilité et le respect des normes d'hygiène en vigueur. La conception simplifiée minimise les interfaces, réduisant ainsi le risque de dépôts de produits. Les zones critiques sont facilement accessibles – par exemple, l'unité d'entrée et d'alimentation devient entièrement accessible en retirant simplement le grand voyant. De plus, des fonctionnalités telles que des instruments de grattage sans poils atténuent davantage le risque de contamination par des produits étrangers.

Une nouvelle touche à l'opération

Pour améliorer l'interaction avec l'utilisateur, Romil intègre une interface intuitive avec un écran tactile intégré et un volant électronique. Ce dernier permet des réglages, pour le rendre plus précis, de chaque côté indépendamment ainsi que simultanément des deux côtés. Le retour haptique ajoute une touche naturelle au fonctionnement, garantissant une transition transparente par rapport aux systèmes traditionnels. L'intégration dans le système de contrôle de l'usine permet une connexion à distance rapide au broyeur à rouleaux désigné en quelques clics simples à l'aide d'un navigateur Web.

Améliorer la sécurité grâce à une surveillance de précision

Une surveillance constante de l'espace de meulage, de la température des roulements et des rouleaux est indispensable pour maintenir la qualité du produit et garantir la sécurité opérationnelle. La surveillance de la température des rouleaux de Romil met en synergie une alimentation constante avec des mesures de proximité pour des lectures précises.

Toujours allumé

Romil fait preuve d'efficacité grâce à une disponibilité de production prolongée. Le dispositif de levage du rouleau facilite un échange simple et sécurisé de l'ensemble rouleau, même dans des espaces confinés et sur un sol irrégulier. Grâce à l'étalonnage automatique de l'écart de broyage, le redémarrage du passage du broyeur devient rapide et sans effort. Les côtés éventuellement séparés permettent d'effectuer la maintenance sur un passage tandis que l'autre reste engagé dans le processus de broyage. Une aide automatique à la tension des courroies maintient une transmission de puissance optimale dans le temps, tandis que la lubrification externe des roulements réduit encore davantage les interruptions de service.

Configuration personnalisée

Romil est disponible sous forme de broyeur à quatre et huit rouleaux dans des longueurs de 800 mm, 1 000 mm, 1 250 mm et 1 500 mm, avec un diamètre de rouleau de 250 mm. Les options de configuration de l'alimentation et des rouleaux permettent une adaptation idéale au passage souhaité. Différentes variantes et options équipent ROMIL pour un fonctionnement sûr et efficace du broyeur.

Comme pour presque tout ce qui est suisse, qu'il s'agisse du modeste couteau de poche, de la montre élégante ou des délicieux chocolats, l'essence de tout ce qui est suisse réside dans un engagement envers la qualité, la durabilité et le savoir-faire suisse. Dans le cas de cet élégant broyeur à rouleaux, ce dévouement se reflète dans le design raffiné et la construction durable de ROMIL

L'image montre le ROMIL avec l'interface intuitive incorporée avec un écran tactile intégré, doté d'un volant électronique.

L'image montre le ROMIL sous un angle différent avec l'interface intuitive incorporée avec un écran tactile intégré, doté d'un volant électronique.

L'image montre le mécanisme à l'intérieur du ROMIL, qui mesure l'écart de meulage et affiche la température des rouleaux.

Le fonctionnement interne du ROMIL

55 million m3 built

New pendular and rotative sensors

ATEX 20 certified, the zone with the highest risk

· SY-DP1 Pendular . Robust and simple. It does not require power and maintenance.

· SY-DR1 Rotative . Sensitive. It has 2 operating modes depending on the density of storage material.

Your Team for Great Flour

The Flourists, Part 2: Pasta Technology

Pasta Creations with Bite and Colour –

From a Wide Variety of Wheats

Pasta is an important part of international cuisine, but making it at a consistently high level of quality is a big challenge. Luckily, pasta producers can call on the services of a capable partner: The Flourists, a team of experienced technologists who provide exactly the right colour and enzyme systems to millers and pasta makers the world over, helping them make great pasta out of low-protein wheat varieties. The Pastazym and MCcolour flour treatments give pasta a shiny yellow colour, improve its cooking and texture properties, and ensure first-class product quality. Backed by 360° service, our pasta ingredients enable economic production and significant quality improvements. The results are high-quality pasta, minimal raw materials costs and satisfied consumers.

- conçu pour la génération actuelle et la prochaine.

Swisca AG a été fondée en 2018 en tant que start-up à Appenzell. Précision, durabilité, innovation, efficacité, fiabilité et sécurité : l'entreprise s'engage à respecter ces valeurs. S'adressant à Heinz Brand, il a déclaré : « Nous faisons avancer des sujets socialement pertinents tels que la transformation économe en énergie des céréales cultivées avec une faible utilisation de pesticides ». Et Romil n’est pas la fin de cet effort et les prochaines innovations sont déjà en préparation pour continuer à avoir « une longueur d’avance ».

Une grande partie de ce travail acharné a abouti au prestigieux Best of Show Award lors du plus important salon de meunerie au monde à Salt Lake City. Swisca a impressionné les experts avec le broyeur à cylindres Romil. C'est le deuxième produit de l'entreprise technologique à remporter ce prix tant convoité en quatre ans, ce qui prouve que l'innovation et la technologie de fraisage de qualité ont toujours leur place en Suisse. Les meuniers et les experts du secteur ont été particulièrement impressionnés par ses caractéristiques innovantes dans les domaines de l'alimentation, de l'ajustement des écarts et de la facilité d'utilisation. L'Association internationale des meuniers

opérationnels (IAOM) est l'une des associations les plus importantes et les plus influentes de l'industrie de la meunerie, fonctionnant comme une plaque tournante pour les professionnels et les entreprises engagés dans les opérations de meunerie. L'un des points forts de ses activités est la Foire commerciale nordaméricaine, un événement de premier plan qui met en lumière les technologies émergentes et les innovations qui façonnent l'industrie. Cela rend le prix encore plus important. « Ce prix confirme notre engagement en faveur du développement et de la qualité », déclare Heinz Brand, fondateur et PDG de Swisca, qui s'est donné pour mission de mettre sur le marché une technologie de fraisage de nouvelle génération. Le deuxième prix souligne qu'il s'agit bien plus qu'une simple vision. L'ancrage fort de l'entreprise en Suisse constitue l'un des piliers de son succès. «Des ingénieurs hautement qualifiés et une coopération avec les institutions publiques créent un environnement propice à une recherche d'excellence», souligne Brand. Si vous considérez un moulin comme un organisme, le broyeur à cylindres est le cœur de l'opération. C'est là que le grain est brisé et moulu. Romil établit de nouvelles normes dans ce domaine clé.

Tailles ROMIL de 800 mm à 1 500 mm en configurations à 4 et 8 rouleaux

MESURE DE LA QUALITÉ DES PELLETS

DISPOSITIF DE TEST DE L'INDICE DE DURABILITÉ

DES PELLETS (PDI)

par Rabia Tiryaki, ingénieur agroalimentaire, Bastak, Turquie

On prévoit que la population mondiale doublera au cours des 20 prochaines années et, au 21ème siècle, l'alimentation est considérée comme la puissance la plus grande et la plus réelle. Considérant que les terres agricoles existantes sont exposées aux zones industrielles et industrielles et à la migration humaine, il n'est pas possible d'augmenter la production agricole au même niveau.

La production animale est l’un des principaux piliers de l’agriculture et vise la production économique d’aliments essentiels tels que la viande, le lait et les œufs. Ces produits regorgent de protéines, de substances minérales et de vitamines essentielles à la santé humaine. De plus, ces produits faciles à digérer se démarquent par leur goût et leurs arômes uniques. Toutefois, ces aliments précieux sont souvent coûteux. Par conséquent, l’un des indicateurs déterminants du bien-être individuel et sociétal est la production et la consommation de quantités suffisantes de produits d’origine animale.

L'aliment est défini comme toute substance dont les animaux peuvent bénéficier, contenant des nutriments organiques et inorganiques, en quantités et dans des conditions qui ne nuisent pas à la santé des animaux, permettant aux animaux de maintenir leur vie et de produire des produits, et prise par voie orale. Ces substances sont essentielles à la survie et aux performances optimales des animaux.

Il est essentiel d’avoir une compréhension approfondie des enjeux

fondamentaux de l’alimentation animale. Des questions telles que les besoins nutritionnels des animaux, la valeur nutritionnelle des aliments qui leur sont donnés et la préparation de rations adaptées aux différentes espèces animales sont les pierres angulaires de l'élevage. Le progrès de l’élevage et l’augmentation de la production animale résultent de l’interaction de nombreux facteurs. Cependant, parmi ces facteurs, répondre à la demande d’aliments de qualité revêt une importance cruciale. Parce qu'une grande partie des coûts d'exploitation est constituée de dépenses alimentaires. Les animaux à haut rendement nécessitent une alimentation de qualité et en quantité suffisante pour des performances optimales. Par conséquent, fournir aux animaux des aliments adéquats et de qualité est crucial pour un élevage durable et rentable.

Dans l’élevage moderne, le contrôle de la qualité des aliments n’est pas seulement une nécessité mais aussi une stratégie et un avantage concurrentiel. Une gestion efficace de ce processus peut améliorer la santé, la croissance et la productivité des animaux. La production d’aliments de qualité augmente non seulement la rentabilité en contenant tous les nutriments dont les animaux ont besoin, mais assure également le leadership dans l’industrie.

Qualité des pellets

Le pelletage est le processus de mise en forme de petites particules en les combinant avec l'humidité, la température et la pression via des processus mécaniques.

Les avantages physiques de la granulation comprennent la facilité de transport et de stockage des aliments, une perturbation minimale de l'homogénéité, une réduction des pertes d'aliments, une densité accrue et

Preparing for a more sustainable future demands a proactive partner with insights, innovative solutions, and precision services. One who can help you save costs and get the most value from locally sourced raw materials while reducing environmental emissions — all without ever compromising on performance. Our specialists on the ground work closely together with you to help shape a strong future for you and your business. Reduce waste, optimize pig performance, and step up to the circular economy — because sustainable farms are more efficient farms.

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des coûts de transport réduits. Il est économiquement important de produire des pellets de qualité ; cela ne devrait pas être laissé au hasard. L'effritement, l'effritement et la poussière dans les aliments en granulés sont généralement créés par des effets mécaniques sur les granulés pendant le transport. Ces forces peuvent être classées en forces d’impact, de compression et de coupe. Ces forces conduisent à la rupture, à l'écrasement et à l'abrasion des surfaces des pellets.

Les pellets de qualité nécessitent une robustesse dans l'emballage et le transport. Cela garantit qu'ils ne se cassent pas et maintiennent leur intégrité pendant le transport vers les fermes. L'indice de durabilité des pellets (PDI) est un paramètre fondamental utilisé pour évaluer la qualité des pellets ; car cet indice indique le pourcentage de pellets qui restent intacts après l'application des forces mécaniques, déterminant la qualité. Les granulés de mauvaise qualité peuvent se briser et, par conséquent, les aliments peuvent se transformer en un mélange de poussière et de fines particules. La mesure de l’indice de durabilité des pellets (PDI) est généralement effectuée à l’aide d’un tambour rotatif ou d’un appareil similaire. Dans l'expérience, les échantillons de pellets sont d'abord purifiés de la poussière et des particules fines, puis mis en rotation dans un tambour pendant une certaine période. Les fines particules formées au cours de ce processus sont à nouveau tamisées et le poids des pellets intacts est mesuré.

La solution de Bastak

Le dispositif de test de durabilité des granulés

Bastak 17000 est un appareil extrêmement efficace utilisé pour prédire la quantité de fines pouvant apparaître dans les granulés, développé avec des tests menés

par l'Université d'État du Kansas. Le résultat du test obtenu à partir de cet appareil est interprété comme une mesure de qualité standard appelée indice de durabilité des pellets (PDI).

Les étapes de test du testeur de pellets Bastak 17000 sont simples et nécessitent un équipement minimal. Développée pour les granulés d'alimentation animale, la méthode de cet appareil a également été approuvée par l'American Society of Agricultural Engineers. Avec son design ergonomique et son utilisation simple et rapide, cet appareil se démarque. La durée du test du dispositif de test de durabilité des granulés Bastak 17000 peut être ajustée. Cet appareil offre une excellente solution pour évaluer rapidement et de manière fiable la qualité des pellets.

L'appareil Bastak 17000 Model Pellet Tester offre également une méthode unique pour déterminer la qualité des produits dans les domaines du bois, des minéraux et des produits chimiques de construction.

Analyse des mycotoxines pour les meuniers

Garantir des aliments pour animaux sûrs et de qualité

par Anneliese Mueller, expert technique, dsm-firmenich Animal Nutrition & Health, Autriche

Les mycotoxines, composés toxiques produits par les champignons, constituent un risque important pour la santé humaine et le bienêtre des animaux. En tant que meuniers, il est essentiel de comprendre la contamination par les mycotoxines, de mettre en œuvre des protocoles d'analyse efficaces et d'atténuer les risques tout au long du processus de production d'aliments pour animaux. Dans cet article éducatif, nous explorerons les considérations et les stratégies clés pour l'analyse des mycotoxines dans l'industrie de la meunerie.

Comprendre la contamination par les mycotoxines communes

Les mycotoxines peuvent contaminer diverses cultures, notamment le blé, l'orge, l'avoine, le maïs et le seigle. Des régions et des climats différents peuvent favoriser la croissance de certains champignons producteurs de mycotoxines. Pour rester informés, les meuniers doivent s'appuyer sur les données de l'enquête sur les mycotoxines spécifiques à leur région. En connaissant les mycotoxines les plus courantes et leur prévalence, les meuniers peuvent prendre des décisions éclairées concernant l'approvisionnement en matières premières.

Collaborer avec les fournisseurs

Les meuniers doivent communiquer activement avec leurs fournisseurs pour recueillir des informations sur les niveaux de mycotoxines dans les ingrédients entrants. Les fournisseurs jouent un rôle crucial en garantissant la sécurité des matières premières. En demandant des données sur la contamination par les mycotoxines, les meuniers peuvent évaluer le risque associé à chaque lot d'ingrédients.

Test rapide pour les principales mycotoxines

Les tests rapides sont essentiels pour la détection rapide des mycotoxines. Ces tests fournissent des résultats rapides pour les principales mycotoxines, ce qui permet aux meuniers de prendre des mesures immédiates. Quelle que soit la source des matières premières pour aliments des animaux, des tests rapides, dans le cadre d'un processus de contrôle de la qualité, permettent de mieux connaître les risques liés aux mycotoxines et de les gérer correctement.

Au-delà des aliments composés : Risques supplémentaires

Si la production d'aliments composés est une étape critique, les meuniers doivent également prendre en compte les risques provenant d'autres sources. Les sous-produits, la paille et d'autres facteurs liés à l'exploitation peuvent introduire des mycotoxines dans la chaîne d'approvisionnement des aliments pour animaux. Les meuniers doivent être vigilants et se préoccuper des risques de contamination potentiels au-delà de l'usine d'aliments pour animaux.

Procédures d'échantillonnage appropriées

Les mycotoxines ne sont pas réparties uniformément dans les matières premières. Des points chauds peuvent se produire, entraînant des résultats de test inexacts. Les meuniers doivent suivre des procédures d'échantillonnage appropriées pour garantir des échantillons représentatifs. Un échantillonnage et des tests réguliers sont essentiels pour maintenir une qualité constante. L'évaluation des mycotoxines peut s'avérer difficile en raison de la distribution inégale des mycotoxines dans le produit, en particulier dans les amandes entières. Les différentes parties du lot peuvent contenir des concentrations différentes de mycotoxines.

En fonction du type de produit qui sera échantillonné, un nombre minimum d'échantillons élémentaires doit être prélevé afin d'obtenir un échantillon représentatif pour l'analyse. La figure 1 illustre les étapes fondamentales d'une procédure d'échantillonnage réussie.

Sélection de l'échantillon

Chaque article du lot doit avoir la même chance d'être sélectionné : c'est ce qu'on appelle l'échantillonnage aléatoire. Il est essentiel de choisir un équipement adapté à l'échantillonnage. Par exemple, les sondes doivent être capables d'échantillonner de grandes particules et d'atteindre tous les endroits du lot. Si le lot a été bien mélangé pendant la manipulation, on suppose que toutes les particules sont réparties uniformément et que des échantillons représentatifs peuvent être prélevés. Toutefois, lorsque les particules ne sont pas réparties uniformément, l'échantillon global doit être constitué d'une accumulation de plusieurs petits échantillons prélevés à différents endroits du lot. En général, l'échantillonnage est plus facile à réaliser lorsque le lot est en mouvement.

Extraction d'échantillons pendant le transfert

Dans le contexte de l'analyse des mycotoxines, la fiabilité des résultats repose en grande partie sur des techniques d'échantillonnage méticuleuses, en particulier pendant la phase critique du transfert du produit. Cette section examine les subtilités de l'échantillonnage pendant le transfert, en abordant des scénarios impliquant à la fois des seaux de chargement et des becs de chargement.

Échantillonnage

dans un cours d'eau en mouvement (seau de chargement)

Pour obtenir une analyse représentative, il est essentiel de prélever efficacement des échantillons progressifs de produits, pesant chacun 100 g, au cours du transfert. Ce processus consiste à prélever des échantillons à intervalles réguliers tout au long du transfert, ce qui permet de comprendre la distribution des mycotoxines dans le flux de produits.

Lors de l'utilisation d'un godet de chargement, la précision est essentielle. Les échantillons doivent être soigneusement prélevés sur les grains dans chaque godet chargé. Un point optimal pour la collecte d'échantillons est identifié afin de garantir une approche stratégique de la capture d'un échantillon représentatif du produit.

La figure 1 illustre les étapes fondamentales d'une procédure d'échantillonnage réussie.

Échantillonnage dans un cours d'eau en mouvement (bec de chargement)

Dans les scénarios impliquant un bec de chargement, la méthodologie d'échantillonnage s'adapte à la nature dynamique du transfert. L'échantillonnage automatique peut être réalisé à l'aide d'un échantillonneur transversal, comme indiqué dans la section relative au matériel d'échantillonnage. Une autre approche, manuelle, consiste à couper le flux en mouvement à l'aide d'une tasse ou d'une pelle.

Dans cette approche manuelle, il est essentiel d'identifier l'endroit précis où l'échantillon sera prélevé. La collecte d'autant d'échantillons que nécessaire, en modifiant la position de la coupelle ou de l'écope à chaque extraction, garantit une représentation complète de la distribution des mycotoxines dans le flux de produits. Ces pratiques d'échantillonnage précises respectent les normes de l'industrie

et témoignent d'un engagement en faveur de la précision de l'analyse des mycotoxines. En intégrant ces techniques au cours du transfert, les chercheurs et les professionnels peuvent améliorer la fiabilité et la précision de leurs résultats, contribuant ainsi à une meilleure compréhension de la présence de mycotoxines dans les produits agricoles.

Échantillonnage dans les camions de stockage, les soutes et les silos à sacs

Lors de l'échantillonnage dans les entrepôts ou les camions, prélevez des échantillons progressifs (100 g) à différents endroits répartis dans le lot où le grain est accessible. La longueur minimale de la sonde de prélèvement doit être de deux mètres.

Pour les silos-couloirs et les silos-sacs, prélevez des échantillons

supplémentaires en perçant le couvercle en plastique à l'aide d'un dispositif d'échantillonnage pointu en forme de cône. Les trous doivent être répartis uniformément sur toute la surface du silo (figure 2). Remplissez chaque trou avec précaution immédiatement après et couvrez-le à l'aide d'un ruban adhésif solide afin d'éviter toute contamination.

Optimiser les conditions de stockage

Les conditions de stockage ont un impact significatif sur les niveaux de mycotoxines. Des pratiques de stockage appropriées, y compris le contrôle de la température et la gestion de l'humidité, aident à prévenir le développement des mycotoxines. Les meuniers doivent privilégier des conditions de stockage optimales afin de minimiser les risques de contamination.

Conseils pour l'analyse des mycotoxines

• L'échantillonnage doit être effectué régulièrement.

• Chaque nouveau lot doit être échantillonné.

• Un stockage inadéquat peut nuire à la qualité des céréales.

Mise en place d'une stratégie d'atténuation des mycotoxines

Une stratégie globale est essentielle pour gérer les risques liés aux mycotoxines. Les meuniers devraient envisager les mesures suivantes :

• Programme d'essai : Mettre en œuvre un solide programme d'analyse des mycotoxines. L'analyse régulière des ingrédients bruts permet une détection précoce et une intervention en temps utile.

• Ajuster la fréquence : Adapter la fréquence des tests en fonction des facteurs de risque, de la saisonnalité et de la fiabilité des fournisseurs.

• Contrôle : Contrôler en permanence les niveaux de mycotoxines et adapter les protocoles si nécessaire.

• Produits de désactivation : Envisager d'utiliser des produits de désactivation des mycotoxines pour améliorer la sécurité des aliments pour animaux.

• Seuils de risque internes : Fixer des seuils internes en fonction des limites réglementaires et de la sensibilité des espèces.

• Optimisation de la formulation : Adapter la formulation des aliments pour animaux afin de réduire le risque de mycotoxines (si la dilution est autorisée par la législation)

Test final de l'alimentation

Pour valider l'efficacité du programme d'essai, les meuniers doivent tester périodiquement l'aliment final. La chromatographie liquide avec spectrométrie de masse en tandem (LC-MS/MS) fournit des résultats précis pour une large gamme de mycotoxines. La confirmation que les aliments pour animaux répondent aux normes de sécurité garantit la protection des consommateurs et le bien-être des animaux.

Analyse multi-mycotoxines

Figure 2 : Pour les silos-couloirs et les silos-sacs, prélevez des échantillons supplémentaires en perçant le couvercle en plastique à l'aide d'un dispositif d'échantillonnage pointu en forme de cône. Les trous doivent être répartis uniformément sur toute la surface du silo

Les mycotoxines sont souvent associées et leurs effets combinés peuvent être plus importants. L'analyse multi-mycotoxines révèle l'image complète de la contamination, y compris les mycotoxines masquées et émergentes.

Les meuniers devraient envisager de procéder à des tests complets afin de prendre en compte tous les risques potentiels.

L'analyse des mycotoxines est un aspect essentiel de la sécurité des aliments pour animaux. En restant informés, en mettant en œuvre des protocoles efficaces et en donnant la priorité à la qualité, les meuniers contribuent à la santé des animaux et à la sécurité des produits alimentaires. Continuons à relever le niveau de la gestion des mycotoxines dans l'industrie de la meunerie.

LEADER HÉRITAGEAVEC

par

Marcel Franitza, directeur de l'industrie de l'alimentation animale, Andritz Feed & Biofuel, Suisse

Malgré la nature bien établie de l’industrie des aliments pour animaux et des biocarburants, elle est confrontée à des défis constants en raison de la fluctuation des coûts des matières premières et des complexités inhérentes à ses chaînes d’approvisionnement mondiales. Les récentes évolutions vers des alternatives énergétiques durables ont introduit des complexités et des défis supplémentaires. En réponse, Andritz a été pionnier en matière de technologies innovantes qui non seulement rationalisent les opérations, mais respectent également rigoureusement les normes de qualité et de sécurité.

180 ans à faire avancer l'industrie

Avec une solide histoire s'étendant sur 180 ans, Andritz s'est constamment adapté pour répondre aux besoins changeants de l'industrie et des clients. « Dès le départ, nous avons commencé par concevoir des machines qui donnent la priorité aux opérations propres et à un contrôle précis, l'épine dorsale d'une production sûre et de haute qualité dans notre industrie », commence Marcel. « Notre histoire est celle d'un perfectionnement continu, puis nous avons réalisé que pour mieux servir nos clients, nous devions aller au-delà du simple fournisseur de machines pour devenir un partenaire offrant des solutions globales et un soutien étroit. Le résultat fut Andritz Complete Plant Solutions.

« Les avantages d'opter pour les solutions Complete Plant d'Andritz sont substantiels. Pour commencer, nous rationalisons l’ensemble du cycle de vie de l’usine, ce qui réduit la complexité et augmente la fiabilité. De plus, nos conceptions et technologies innovantes améliorent considérablement l'efficacité opérationnelle et réduisent le coût total de possession », note Marcel. «Cette coordination de projet rationalisée enrichit l'expérience client en fournissant un point de contact unique pour leurs opérations d'alimentation animale.»

La collaboration est primordiale

La collaboration est au cœur de la stratégie d'Andritz, en s'engageant étroitement avec les clients pour développer des solutions qui correspondent précisément à leurs exigences et objectifs uniques. « Nous discutons avec les clients, les écoutons attentivement, comprenons pleinement leurs besoins et élaborons ensuite les solutions optimales », déclare Marcel. « Cette approche garantit que nos solutions sont parfaitement adaptées aux réalités opérationnelles et aux objectifs stratégiques du client. »

De plus, les défis et demandes distincts des différentes régions sont abordés avec des solutions personnalisées soutenues par une présence mondiale et un savoir-faire régional. « Une approche universelle est inefficace dans notre secteur. Nous nous adaptons aux besoins et conditions spécifiques de chaque projet, en alignant les besoins des clients sur les demandes régionales », explique Marcel. « Par exemple, l'année dernière, nous avons lancé une approche d'ingénierie spécialement conçue pour les régions où les ressources sont limitées avec le lancement de nos solutions d'usine modulaires.

« Nos solutions d'usines modulaires offrent une flexibilité et une valeur ajoutées, particulièrement avantageuses pour les entreprises qui s'aventurent sur de nouveaux marchés. Il s'agit avant tout d'apporter des avantages pratiques à la phase de construction. En réduisant le temps de grue de 90 jours à seulement 7 jours, les usines modulaires représentent un bond majeur en termes d'efficacité et d'économies de coûts pour nos clients, toujours soutenu par notre assurance d'excellence opérationnelle tout au long de la chaîne de valeur », ajoute Marcel. «Cela montre à quel point une ingénierie intelligente peut conduire à des gains concrets en mettant en place des opérations plus rapidement.»

Stimuler l’innovation grâce à l’automatisation et à la numérisation

L'entreprise s'engage à pérenniser ses solutions en se concentrant sur une intégration technologique évolutive et en garantissant la conformité aux futures normes et exigences de l'industrie.

« Les solutions avancées d'automatisation et de numérisation

d'Andritz sont conçues pour rationaliser les processus, améliorer l'efficacité opérationnelle et minimiser les temps d'arrêt. Maintenant, comment cela se fait-il ? L'automatisation et la numérisation agissent comme les muscles et le cerveau du corps humain, effectuant des tâches essentielles mais nécessitant une direction intelligente pour être efficaces », explique Marcel, soulignant le rôle essentiel de l'intégration intelligente des processus. « En tirant parti de la puissance de l'analyse des données et de l'apprentissage automatique, nos technologies peuvent prédire les besoins de maintenance, optimiser l'allocation des ressources et faciliter la prise de décision proactive. Notre plateforme numérique Metris, soutenue par de solides mesures de cybersécurité, garantit que nos clients gardent une longueur d'avance, non seulement en termes d'efficacité opérationnelle, mais également en termes de conformité réglementaire et de responsabilité environnementale. L'intégration de nos solutions AD dans les opérations principales des entreprises permet aux clients d'exploiter le potentiel d'innovation, créant ainsi un écosystème intelligent à la fois résilient et adaptable aux conditions dynamiques du marché.

La vision d'Andritz pour des opérations durables et efficaces

« Lorsque nous associons nos solutions complètes d'usine à notre technologie AD, nous ne parlons pas seulement d'entreprises à l'épreuve du temps, mais nous fournissons également aux clients des outils qui transforment la façon dont ils mettent en œuvre et gèrent leurs opérations dès maintenant. Cette synergie est la clé de notre avance en matière d'innovation : c'est là que l'expertise et la volonté d'innover rencontrent la technologie », explique Marcel.

Alors que nous discutons de ce qui nous attend, Andritz envisage non seulement un avenir d’innovation, mais également un avenir où la durabilité et l’efficacité sont primordiales. L’objectif est d’ouvrir la voie à des usines d’aliments entièrement autonomes d’ici 2027. Ce parcours s’appuie sur des investissements continus dans l’automatisation et la numérisation, qui s’avèrent

changer la donne en termes d’efficacité opérationnelle et de durabilité.

L'impact des solutions Andritz Automation & Digitalisation est évident dans les avantages tangibles qu'elles ont déjà apportés à diverses industries.

« Nos clients ont constaté des réductions significatives de leur consommation d'énergie spécifique, avec des économies allant de 3 % à un impressionnant 17 %. Ces économies d’énergie contribuent directement aux initiatives environnementales, sociales et de gouvernance (ESG) de nos clients. Au-delà des économies d'énergie, les solutions innovantes d'Andritz sont conçues pour identifier de manière proactive les risques potentiels pour les actifs au sein des opérations, en préservant leur intégrité. Cette approche préventive est cruciale pour minimiser les interruptions de production et maintenir un fonctionnement continu et efficace.

« En améliorant la durabilité grâce à une consommation d'énergie réduite et à l'optimisation de l'utilisation des matières premières, nos clients peuvent obtenir des rendements améliorés et réaliser des avantages opérationnels substantiels », explique Marcel.

Pour conclure, il renforce : « Choisir Andritz n'est pas seulement un choix : c'est une étape vers le renforcement du cœur de votre entreprise avec un partenaire réputé pour sa résilience et son héritage d'excellence. C'est choisir de toujours avancer. Ne jamais rester immobile. »

SÉCURITÉ CONTRE LA POUSSIÈRE COMBUSTIBLE DANS LA MOULINERIE DES GRAINS

Passé, présent

et réglementations

Beaucoup de choses ont été dites et écrites sur l’histoire des poussières combustibles et leurs relations avec l’industrie meunière. Les incendies et les explosions semblent être des sous-produits naturels du processus de broyage. La manipulation et le broyage des grains en farine produisent de grandes quantités de poussière combustible et de nombreuses possibilités d'inflammation. Parmi les premiers incidents documentés de manière quelque peu scientifique, citons le « désastre du grand moulin » de 1878 à Minneapolis. Le 2 mai, une explosion s'est produite qui a entraîné la mort de 18 personnes et la destruction de ce qui était à l'époque le plus grand moulin à farine du monde. Des professeurs de l’Université du Minnesota ont mené des « expériences contrôlées » qui ont confirmé que la poussière de farine était bien le carburant de l’explosion. De plus, il a été déduit que deux meules sèches se sont frottées l’une contre l’autre et ont créé l’étincelle qui a déclenché l’explosion initiale.

Mon expérience personnelle des opérations d'usine ne remonte pas aussi loin (seulement dans les années 1970). À cette époque, de nombreux moulins construits des décennies plus tôt étaient encore en activité. Les laminoirs avec roulements à régule et courroies d'entraînement plates en cuir, les élévateurs à godets (dans des boîtiers en bois) et les systèmes d'entraînement par arbre pour toute la ligne de laminoir étaient courants. Il y avait très peu de systèmes de surveillance ou d'alarme pour avertir l'opérateur de tout type de dysfonctionnement. Le fraisage était en grande partie une activité de « siège de votre pantalon ». Le meunier devait utiliser tous ses sens, notamment la vue, l’ouïe, le toucher et l’odorat. Les roulements surchauffés, les courroies plates glissantes ou cassées et les jambes d'ascenseur étouffées étaient courants. Les quasi-accidents avec catastrophe étaient fréquents.

L’acte de moudre le grain n’a pas beaucoup changé au fil des ans. Heureusement, l'équipement utilisé et les systèmes de contrôle et de surveillance de l'usine ont parcouru un long chemin. Dans les années 1980 et 1990, les ascenseurs pneumatiques et les entraînements individuels pour les cages à rouleaux sont devenus beaucoup plus courants. Grâce à

ces améliorations, il devient possible de surveiller et de protéger de plus près le fonctionnement de l'usine contre des problèmes potentiels. En même temps qu'un grand nombre de ces améliorations étaient apportées aux usines existantes, de nouvelles usines plus modernes étaient construites. Des systèmes ultérieurs ont été développés pour surveiller et contrôler l'ajout d'humidité, la gestion du rendement et les facteurs environnementaux.

Pendant ce temps, l’Occupational Safety and Health Administration (OSHA) s’intéressait de plus en plus au contrôle de la sécurité des ouvriers des usines. En 2009, une autre « grande catastrophe » a attiré l’attention de l’OSHA. L’explosion d’Imperial Sugar en Géorgie, qui a fait 14 morts et 38 blessés, a été un signal d’alarme. L'industrie a pris conscience des dangers des poussières combustibles en conséquence directe de cette catastrophe, de manière considérable, tandis que les roues du progrès tournent lentement. Finalement, les normes NFPA ont été adoptées par l'OSHA comme lignes directrices pour la réglementation de la sécurité des poussières combustibles.

Les incidents d’explosion dans l’industrie céréalière ont diminué sur une période de près de 40 ans, de 1977 à 2016. Selon les rapports annuels sur les « explosions de poussières agricoles » rédigés par Robert Schoeff, professeur émérite de l'Université d'État du Kansas, les incidents, les blessures et les décès ont diminué au cours de cette période. Pendant cette période, le nombre annuel moyen d’explosions sur une période de 10 ans a diminué ;

De 1977 à 1986, une moyenne de 21/an

1986 à 1995 13,7/an

1996 à 2005 10,5/an

De 2006 à 2016, le taux a diminué à 9,1/an, avec également une diminution des blessures et des décès.

Avec toutes les améliorations technologiques et une sensibilisation accrue, les catastrophes continuent de se produire. Il convient de noter récemment l'explosion et les pertes de vies humaines survenues en 2017 dans l'usine de transformation de maïs de Didion, dans le Wisconsin.

Bien qu'il soit important d'être conscient des dangers, la raison de cet article est de vous familiariser avec ce qui est actuellement requis par l'OSHA et les normes NFPA 61 en matière de manipulation des poussières combustibles dans les applications de grain et de mouture. On peut dire que l'OSHA nous indique ce qui doit être fait. La NFPA nous explique

par Jim Peters, directeur régional des États centraux, Boss Products, États-Unis

Is this a wood dust app? yes no

Application flowchart

Is the app a non-metallic/non-wood (organic dust)

This is a metallic dust yes

Follow NFPA 664

This is a generic organic dust

Follow NFPA 654

Bucket Elevator

Explosion venting or Explosion Suppression

Bearing temperature sensor

Pulley and belt alignment

sensors

Is this a grain dust app?

Dust Collector

Explosion Venting on dust collector

Isolation Valve on dirty side- Vigiflap

Isolation Valve on clean side (if returning air)

Rotary Airlock/Raptor Drum at the hopper

Raptor Spark Detection- Water extinguishing (if dust is water friendly)

Spark Detection and HSAG and Dust Probe (If air is returned)

Additional protection can be:

Re detection with Raptor Spark Detection and Raptor Firebreak Shutter

Thermal probe on dust collector

comment procéder.

Tout d’abord, passons en revue quelques points et termes importants utilisés dans ces normes.

Rétroactivité – essentiellement, la NFPA 61 dit que ces normes ne s'appliquent pas aux installations qui ont été construites auparavant ou qui ont fait l'objet d'un contrat de construction avant leur publication. Sauf si l’autorité compétente estime qu’il existe un risque inacceptable.

Exigences DHA – Une analyse des risques liés à la poussière (DHA) est une évaluation approfondie de votre installation par une « personne qualifiée » pour déterminer où existent les dangers dus aux poussières combustibles, déterminer quelles mesures sont en place pour les atténuer et où des mesures supplémentaires sont nécessaires. La date limite pour réaliser le DHA était le 1er janvier 2022. Voir l'annexe F de la NFPA 61 pour une liste de contrôle acceptable du formulaire DHA.

Autorité ayant juridiction (AHJ) – L’AHJ varie dans chaque cas. L'AHJ est l'entité chargée de faire respecter une norme, d'approuver les équipements ou matériaux, les installations ou les procédures. Dans la plupart des cas, il s'agit de la compagnie d'assurance, du prévôt des incendies ou de l'inspecteur de l'OSHA. En fin de compte, il est de la responsabilité du propriétaire/exploitant de fournir un lieu de travail sûr et de mettre en place des procédures d'exploitation conformes aux normes de l'industrie et aux normes NFPA.

- L'indice de déflagration d'un nuage de poussière. (Les résultats des tests fournissent une indication de la gravité d'une explosion de poussière.)

- Montée de pression maximale atteinte au cours d'une déflagration pour la concentration optimale des poussières testées.

- Pression qui active une fermeture d'évent lorsque la pression augmente lentement [avec un taux d'augmentation de pression inférieur à 0,1 bar/ min (1,5 psi/min)].

- Pression maximale développée dans une enceinte ventilée lors d'une déflagration ventilée.

MIE - L'énergie minimale d'inflammation (MIE)

NFPA 61 est la norme pour la prévention des incendies et des explosions de poussière dans les installations agricoles et de transformation des aliments. Nous examinerons les sections qui traitent spécifiquement de la conformité des systèmes d'air tels que le dépoussiérage, le transport

Follow NFPA 61 Air shall not be returned to workplace

Hammer Mill

Shall not be combined with other systems

Explosion Venting on dust collector

Explosion Isolation valve on dirty side

Rotary Valve on hopper

Water extinguishing (if dust is water friendly)

Additional protection can be:

Re-detection with Raptor Spark detection & Raptor Firebreak Shutter

Thermal probe on dust collector

Follow NFPA 484

Collectors from purifiers can be inside & return air Air Material Separators which do not require Explosion Protection

Collectors with less than 8cu ft dirty side volume

Cyclones with less than 30” diameter

pneumatique et l'aspiration centralisée. NFPA 61 fait référence à des sections spécifiques de la NFPA 68 (Standard on Explosion Protection by Deflagration Venting) et de la NFPA 69 (Standard on Explosion Prevention Systems). Dans le même temps, la NFPA 61 établit des normes spécifiques à l'industrie à suivre, destinées spécifiquement à l'industrie de la meunerie. Voir la figure 1 pour un organigramme permettant de déterminer quelle norme s'applique.

Exigences en matière de protection contre les explosions Commençons par la NFPA 9.7.3.1, qui est la norme qui s'applique à la protection des dépoussiéreurs et des récipients manipulant des poussières combustibles. Il précise que ces navires doivent être protégés par l'un des moyens suivants : 1-Abaissement du niveau d'oxydant, 2-Ventilation de la déflagration (selon NFPA 68), 3-Confinement sous pression de déflagration (selon NFPA 69), 4-Suppression de la déflagration (selon NFPA 69), 5-Dilution (selon NFPA 69), 6-Dilution avec un matériau non combustible ou une ventilation 7-Déflagration en utilisant un système de ventilation anti-explosion sans flamme.

Les options 2 (ventilation), 4 (suppression) et 7 (ventilation des explosions sans flamme) sont les solutions les plus couramment appliquées dans la mouture des grains. Les systèmes de suppression de déflagration sont des systèmes « actifs » qui nécessitent des capteurs de pression pour détecter une déflagration au moment où elle se produit et des cartouches de produits chimiques à haute pression qui sont libérées pour supprimer la déflagration avant qu'elle ne se transforme en explosion. La suppression active des explosions est l’option la plus coûteuse. Les coûts initiaux sont généralement plus élevés que pour les systèmes passifs et nécessitent des inspections trimestrielles et annuelles par les techniciens d'usine. De plus, le réarmement du système en cas de « faux positifs » entraîne des temps d'arrêt coûteux. La ventilation d'explosion et la ventilation d'explosion sans flamme sont des systèmes passifs qui utilisent des panneaux d'éclatement pour soulager la pression d'une explosion avant qu'elle ne puisse rompre l'enceinte qu'elle protège. Ceux-ci ne nécessitent aucune visite d'inspection supplémentaire en usine et sont beaucoup plus simples à réarmer.

Isolation des équipements

L'isolement pour empêcher la propagation de la déflagration en amont et entre les machines conformément aux normes de la NFPA 69 est une

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LESS EFFORT AND ENERGY IS MORE PRODUCTIVITY

The age of dark factories has arrived that offer more productivity with less consumption. With +1000 turnkey projects in 120 countries, Alapala is one step ahead of the era...

autre considération lorsque cela est jugé nécessaire par l'AHJ. Cela se fait généralement en utilisant des dispositifs passifs (tels que des clapets (tels que le Vigiflap ci-dessous) ou des vannes à flotteur) ou des systèmes actifs (tels que des systèmes de suppression d'explosion). Les mêmes différences de coûts s’appliquent indépendamment des systèmes passifs et actifs qui s’appliquent à la protection contre les explosions. Les systèmes passifs sont moins coûteux à installer, à entretenir et simples à réarmer. Cependant, il existe des cas où les contraintes d’espace peuvent faire d’un système actif la seule option.

Emplacement du séparateur air-matériau (AMS)

L'emplacement des dépoussiéreurs dépend de l'application et de la manière dont ils sont protégés. Par exemple;

Les AMS qui collectent les gaz d'échappement des systèmes de broyeurs à marteaux ou d'autres systèmes similaires où un potentiel d'inflammation est présent peuvent être à l'intérieur ou à l'extérieur mais doivent être protégés comme décrit dans la NFPA 9.7.3.1 (voir ci-dessus).

Les autres AMS situés à l’intérieur et manipulant des poussières combustibles doivent être protégés comme dans la norme NFPA 9.7.3.1. Il précise également que s'ils sont ventilés contre les explosions, ils doivent être situés à moins de 6 m d'un mur extérieur pour les conduits. Je recommande fortement de faire évaluer cette distance par un expert afin de déterminer si cette distance est acceptable pour votre application.

Les AMS de moins de 8 pieds cubes ne nécessitent pas de protection contre les explosions conformément à la norme NFPA 9.7.3.1.

Les cyclones d'un diamètre de 30 pouces ou moins qui sont utilisés comme AMS peuvent être situés à l'intérieur sans protection conformément à la norme NFPA 9.7.3.1. Cela s'appliquerait aux bancs de cyclones dans les systèmes de levage pneumatique. Cependant, les cyclones doivent répondre aux critères suivants : l'emplacement ne doit pas être de classe I, Zone de division 1 ou 2 ou classe II, division 1 énergie d'inflammation minimale supérieure à 10 mJ, Kst doit être <200 barm/sec,

SETS THE STANDARD IN SQUARE SILOS

Wesley Vale, Australia

“In Tasmania, they had plans to convert a former cardboard factory into a fish feed factory. And so it happened. An almost 30-metre-high silo tower for storing raw materials for the fish feed, all according to the applicable Australian codes.”

Sven Konings, Commercial manager

Location: Application:

Tasmania, Australia

Aqua Feed, storing block

Recyclage de l'air

• L'air provenant d'AMS est généralement autorisé avec quelques dispositions de base.

• Le système AMS doit être conçu pour empêcher la transmission de l’énergie provenant d’une explosion ou d’un incendie dans le bâtiment.

• Le système AMS doit être conçu pour empêcher le retour de poussière, de matériaux combustibles, de chaleur, de flammes, etc., conformément à la norme NFPA 69.

• L'air provenant des purificateurs et des systèmes de transport pneumatique peut être renvoyé au bâtiment avec une efficacité minimale de 0,02 g par mètre cube standard sec de débit d'air (0,008 grains par pied cube standard sec de débit d'air).

• L'air des broyeurs à marteaux ne peut pas être renvoyé dans le bâtiment.

Protection contre les explosions des élévateurs à godets

Les élévateurs à godets sont un autre équipement que la NFPA 61 traite spécifiquement en ce qui concerne la protection contre les explosions. Selon les rapports de Robert Schoeff, les élévateurs à godets étaient responsables de près de la moitié des explosions entre 1986 et 2005.

Toutes les jambes doivent être équipées de systèmes de surveillance et de capteurs destinés à empêcher les sources d'inflammation. Ceux-ci inclus;

• Sous des capteurs de vitesse qui arrêtent la jambe lorsque la courroie descend en dessous de 80 pour cent de la vitesse de fonctionnement de la jambe.

• Les pieds intérieurs doivent être équipés de capteurs de température pour surveiller la température des roulements sur les poulies de tête et de soufflet.

• L'intérieur des jambes doit être équipé de capteurs d'alignement de ceinture

Une ventilation anti-explosion est requise sur les pieds comme suit.

• Les pieds à grains bruts doivent être installés à l'extérieur ou peuvent être

à l'intérieur s'ils sont soit ventilés contre les explosions (conformément à la NFPA 68), soit protégés par un système d'extinction (conformément à la NFPA 69).

• Les nouveaux pieds doivent avoir des évents d'explosion à des intervalles d'au moins 20 pieds, commençant entre 8' et 10' au-dessus du sol intérieur pour des raisons de sécurité et 3' au-dessus de la pénétration du toit.

• La surface de ventilation doit représenter les 4/3 de la surface transversale du boîtier des pieds à chaque intervalle. Ces évents seraient normalement constitués par paires, mais peuvent être des évents simples où la ventilation constituerait un danger pour le personnel ou les structures.

• Les évents d'explosion pour la section de tête doivent avoir une taille de 5 pieds carrés pour chaque 100 pieds cubes de volume de section de tête. Ces évents doivent être situés dans la partie supérieure de la section supérieure ou équipés de coupe-flammes pour protéger le personnel sur les plates-formes.

• Les évents d'explosion utilisés sur les pieds intérieurs doivent avoir des évents d'explosion conduits directement à l'extérieur ou des évents sans flamme s'ils sont évacués dans le bâtiment.

La NFPA 61 et les autres normes NFPA auxquelles elle renvoie ne sont pas une lecture légère. Passer de l’un à l’autre est fastidieux. La bonne nouvelle est peut-être que nous aurons bientôt accès à une nouvelle norme de « consolidation » améliorée qui regroupera tout cela dans un seul grand livre. La mauvaise nouvelle est que les choses ne changeront pas substantiellement. L’essentiel est d’être proactif. Faites votre analyse des risques liés à la poussière si vous ne l’avez pas déjà fait. Le DHA vous indiquera où se situent vos problèmes et comment les résoudre. Il vous donnera également les informations nécessaires pour satisfaire votre AHJ lorsqu'il viendra frapper. Et enfin, cela vous mettra sur la bonne voie pour offrir le lieu de travail le plus sûr possible.

BAGGING CAROUSEL FOR OPEN-MOUTH BAGS

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Representatives and Services

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ÉTUDE DE CAS

Joy Millers

Une réussite dans les zones rurales d’Afrique de l’Est

À la lisière du parc national du Mont Kenya se trouve la ville de Kutus. C'est un endroit vert et fertile où l'agriculture s'épanouit et grâce aux récentes améliorations des liaisons routières vers la capitale Nairobi, le développement de nouvelles entreprises est monnaie courante.

Je en 2011, une entreprise familiale a été créée à Kutus. Les fondateurs étaient déjà des commerçants prospères de farine de maïs et de farine de blé et ils se sont donc posé la question : « pourquoi ne pas créer notre propre moulin » ?

C'est à ce moment-là que « Joy Millers » est née et que leur marque « Raha », qui signifie joie en langue swahili, a été lancée sur le marché.

Le premier moulin était une usine de maïs de 25 tonnes/jour, mais en 2016, la capacité quotidienne avait doublé pour atteindre 50 tonnes par jour. Aujourd'hui, en 2024, suite à de nouvelles expansions, le tonnage journalier de maïs moulu s'élève à 625 et d'ici la fin de l'année, l'entreprise produira également 400 tonnes par jour de farine de blé. Ce fut un parcours remarquable pour cette entreprise familiale, mais elle a eu la vision de voir les opportunités dans un pays où la population augmente de deux pour cent chaque année et où le pouvoir d'achat de la classe moyenne augmente rapidement.

Il y avait cependant un problème : comment emballer la farine. Au Kenya, la grande majorité de la farine de maïs et de blé est conditionnée en formats de vente au détail de 500 grammes, 1 kg et 2 kg, le tout dans des sacs en papier prêts à l'emploi à fond plat, puis les sacs sont eux-mêmes mis en balles dans des sacs extérieurs en papier contenant une norme kenyane de farine. 24kg. Dès le début, Joy Millers s'est appuyée sur la maind'œuvre locale pour emballer manuellement les sacs, mais cela avait maintenant atteint un point où les volumes étaient trop importants et pendant la pandémie de Covid, le risque de contact humain pendant le processus

d'emballage était un problème sérieux. et devait être évité. Ils se sont tournés vers Fawema pour obtenir des conseils, sachant que le fabricant allemand avait déjà vendu et installé plus de 150 lignes de conditionnement dans des usines à travers tout le pays. Fawema avait également une filiale à Nairobi ; Fawema Limited Kenya, avec un entrepôt de pièces de rechange facilement disponibles et des ingénieurs formés disponibles pour les nouvelles installations de machines et l'entretien de routine.

L'équipe de direction de Joy Millers n'a pas hésité à choisir Fawema comme fournisseur privilégié pour le nouvel équipement automatique de conditionnement de farine à grande vitesse : « Nous savions que la machine Fawema était la meilleure du marché et nous voulions le meilleur. Nous avions parlé à d'autres meuniers au Kenya et ils nous ont tous dit la même chose : achetez Fawema et vous dormirez paisiblement la nuit.

C'est ce que nous avons fait et nous sommes ravis de dire que notre investissement a incroyablement bien porté ses fruits et oui… nous dormons très bien aussi » !

Mark Wild, le directeur commercial de Fawema pour l'Afrique, conclut : « rencontrer les propriétaires et la direction de Joy Millers et travailler en étroite collaboration avec eux dès le début de ce projet a été une… joie absolue ! Dès notre première rencontre, j'ai été impressionné par l'incroyable souci du détail dont toute l'équipe fait preuve dans tous les aspects de l'entreprise. Ils apprécient la qualité et comprennent que, comme tout dans la vie, la qualité a un certain niveau de prix. Chez Fawema, nous sommes fiers d'avoir pu aider Joy Millers à développer son activité et à devenir un leader du marché au Kenya ».

Denrées alimentaires - Mai 2024

par John Buckley

Marchés mondiaux

Rapport sur le marché des céréales

Les perspectives des matières premières sont plutôt prometteuses

Les prévisions de récoltes s'accompagnent toujours de réserves, si ce n'est en raison de l'inconnue habituelle – la météo – du moins en raison des tensions géopolitiques toujours préoccupantes dans les régions de la mer Noire et du Moyen-Orient. Cela mis à part, les perspectives de récolte/approvisionnement/coût pour les consommateurs pour la saison à venir semblent globalement favorables – tant pour les principales céréales que pour la source de tourteaux oléagineux la plus influente, le soja.

L'offre de la saison actuelle (2023/24) a également continué à paraître abondante, ce qui a poussé les prix de la plupart des principaux composants alimentaires à la baisse sur les marchés de référence.

Le blé a continué de réagir au fait que la Russie continue d'accumuler d'énormes réserves de céréales sur le marché, sous-cotant généralement la plupart de ses concurrents à l'exportation et, parallèlement aux bonnes perspectives météorologiques mondiales pour les récoltes, aidant les prix à revenir à leur plus bas niveau depuis plus de trois ans – c'est-à-dire avant l'invasion du pays. Ukraine.

Les exportations russes de mars ont atteint à elles seules un nouveau record pour le mois, à 4,9 millions de tonnes, et les importateurs pourraient bénéficier d'un niveau similaire au cours de la saison 2024/25 qui commence en juillet. Les récentes prévisions de récolte de blé russe se situent autour de 91/94 millions de tonnes, ce qui en ferait une troisième année consécutive de récoltes record ou quasi-record. En supposant qu'aucune restriction sévère ne soit imposée aux exportations (quotas/droits, etc.), celles-ci devraient à nouveau atteindre au moins 50 millions de tonnes. Il n'est pas nécessaire de remonter une décennie en arrière pour constater que les exportations russes se rapprochent régulièrement de 25 millions de tonnes, parfois même de la moitié de ce montant. Au rythme plus lent auquel la demande mondiale d’importations de blé a augmenté au cours de la même période, cela a inévitablement conduit à un certain déplacement du commerce d’exportation des pays rivaux – comme les États-Unis et l’UE.

Perspectives de récolte 2024 – principaux acteurs

Les marchés se sont récemment concentrés sur les meilleures récoltes de blé d'hiver aux États-Unis depuis cinq ans, ce qui laisse présager des rendements bien meilleurs que ceux de l'année dernière. Le rapport très attendu du gouvernement sur les intentions de semis du mois de mars estime quant à lui la superficie totale ensemencée en blé aux États-Unis pour 2024 à 47,5 millions d'acres, soit quatre pour cent de moins que l'année dernière mais 500 000 de plus que ce qui était indiqué dans les prévisions du Forum des perspectives de l'USDA plus tôt cette année. Toutefois, les semis de blé de printemps sont en hausse et de meilleurs rendements pourraient plus que compenser.

L'analyste Sovecon a récemment prévu que la récolte russe de 2024 s'élèverait à 94 millions de tonnes, contre 91,5 millions de l'année dernière, 92 millions pour le 22/23 et 75 millions pour le 21/22. Un autre analyste indépendant, IKAR, prévoit 93 millions, avec des exportations atteignant 50 millions de tonnes. Cela devrait dans une certaine mesure

compenser les prévisions de récolte de l'Ukraine pour 2024, à un plus bas niveau depuis 12 ans de 20 millions de tonnes, en baisse de 14,5 pour cent par rapport à l'année dernière.

La superficie ensemencée en blé au Canada a entre-temps été estimée légèrement plus élevée à 27,05 millions d'acres (26,4 millions l'an dernier). La récolte pourrait être parmi les meilleures pendant quelques années si certains problèmes de sécheresse précoce ne gênent pas les rendements normaux.

L'Australie travaille toujours sur sa récolte 2023/24 de taille plus normale de 26 millions de tonnes, après avoir entré dans la saison avec un report plus important d'une récolte record de 40,5 millions de tonnes en 2022.

L’UE semble actuellement être l’une des principales perdantes en termes de récoltes en 2024. La France, premier producteur européen, a vu ses semis retardés et ses superficies réduites à cause des pluies constantes. La note de sa récolte de blé d'hiver a récemment été estimée à seulement 66 pour cent « bon/excellent », contre 94 pour cent à la même époque

l'année dernière. L'Allemagne, les pays baltes et la Pologne ont également connu des problèmes de pluie. Alors qu'une meilleure humidité a au moins aidé l'Espagne à se remettre de la sécheresse de l'année dernière, le lobby céréalier européen Coceral a récemment réduit son estimation de la récolte totale de blé de l'UE plus le Royaume-Uni de 5,4 millions de tonnes à 134,1 millions, soit une baisse de 4 pour cent sur l'année. D'autres analystes sont également pessimistes : l'organisme français Stratégie Grains a récemment revu à la baisse un million de tonnes de sa récolte de blé tendre dans l'UE (hors Royaume-Uni) à 121,5 millions de tonnes.

Croissance de la demande plus lente

Malgré la forte baisse des coûts, le commerce mondial des importations de blé semble stagner au cours de la campagne 2023/24 après deux années de croissance significative. Malgré cela, la consommation mondiale semble continuer à augmenter, en particulier dans les principaux pays utilisateurs – notamment la Chine, l’Europe et l’Inde – de sorte que les stocks mondiaux sont toujours en baisse. C’est peut-être l’une des principales raisons pour lesquelles les marchés à terme continuent d’afficher des prix du blé en hausse constante plutôt qu’en baisse jusqu’à la fin de 2024 et au milieu de 2025 – bien que ces marchés aient tendance à ne constituer qu’un guide partiel et parfois peu fiable.

Le marché actuel semble être moins optimiste, une grande partie de l'attention récente s'étant concentrée sur certaines annulations d'importations importantes de blé par la Chine, près d'un demi-million de tonnes en provenance des États-Unis et plus d'un million en provenance d'Australie. Bien que d'autres acheteurs aient été trouvés pour une partie des céréales déjà expédiées, la nouvelle a ajouté au ton baissier du marché du blé en mars. Cependant, l’effet a probablement été limité par l’idée selon laquelle la Chine annulait simplement les accords conclus alors que le marché était beaucoup plus ferme, afin de pouvoir réserver ultérieurement une partie ou la totalité de ces céréales à des prix suffisamment bas (par rapport aux accords annulés) pour dépasser les frais d'annulation. Le marché à terme de Chicago, qui se situe à 7 $ US le boisseau au milieu de l'année 2023, est déjà tombé à 5,20 $ US en mars. En Europe, les prix du blé meunier (à terme) sont passés de 250 euros la tonne à moins de 183 euros, bien que les deux aient un peu rebondi depuis lors

Denrées alimentaires

en raison des inquiétudes qui refont constamment surface (bien que jusqu'ici, généralement exagérées) concernant la perturbation des expéditions de la mer Noire.

Début avril, la Russie a exercé une influence bilatérale sur les prix du blé. Du côté haussier, il y a eu l'annonce selon laquelle son gouvernement avait arrêté certaines exportations en raison de problèmes de qualité (santé des plantes), de la part des grandes sociétés commerciales russes TDRIF et Aston. Plusieurs centaines de milliers de tonnes seraient impliquées. Cela pourrait être à l’origine de la hausse des prix à l’exportation russe ces dernières semaines, malgré les exportations record du mois de mars. En outre, à mesure que les cultures brisent leur dormance hivernale, des inquiétudes ont été exprimées concernant le temps sec et la transition des agriculteurs vers des cultures semées au printemps, plus rentables, comme le soja et les pois. Pourtant, jusqu’à présent,

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Denrées alimentaires - Mai 2024

les perspectives officielles concernant la récolte de blé russe semblent rester positives. Du côté positif, il a été question de réductions des droits d'exportation du blé pour aider les agriculteurs qui tentent d'écouler des stocks record avant une autre récolte importante attendue. Les analystes ont récemment calculé que les prix intérieurs russes étaient tombés à leur plus bas niveau en mars depuis 2017.

De manière plus positive pour les exportateurs de blé en général, d'autres gros acheteurs comme l'Égypte, l'Algérie et l'Arabie Saoudite sont récemment intervenus pour profiter du blé moins cher, également disponible auprès des vendeurs français et allemands, qui ont parfois proposé des blés encore moins chers que le russe.

Perspectives du maïs

L'indice alimentaire de la FAO de l'ONU a chuté en février pour le septième mois consécutif, y compris les céréales, en baisse de 5 pour cent sur le mois et de 22 pour cent sur l'année. Ce mouvement a été mené par le maïs, les négociants ayant pris note des bons approvisionnements actuels et potentiels.

L'accent a été mis principalement sur les récoltes latino-américaines qui sont sur le point d'être récoltées ou qui sont en cours de récolte. Bien que les conditions sèches et chaudes aient réduit à néant les premiers espoirs du Brésil de récolter 124 millions de tonnes – probablement aujourd'hui entre 119 et 122 millions – ce chiffre reste important en comparaison historique et sa récolte gigantesque de 2022/23 a continué à affluer massivement vers les marchés d'exportation jusqu'à ce que récemment, contribuant ainsi à maintenir les prix sous contrôle. La récolte argentine s'élève quant à elle à environ 54/56 millions de tonnes – une reprise massive par rapport aux 36 millions de tonnes affectées par la sécheresse de l'année dernière et une récolte record en plus. Cela devrait également contribuer à maintenir les États-Unis et d’autres concurrents à l’exportation sur leurs gardes et à limiter les coûts du maïs.

Aux États-Unis eux-mêmes, la superficie en maïs pour 2024, actuellement ensemencée, a été estimée par le rapport prospectif de semis de l'USDA de fin mars à 90,03 millions d'acres, en baisse de 5 pour cent sur l'année et dans la partie basse des attentes commerciales. Le décompte des stocks américains du 1er mars était également plutôt léger par rapport aux estimations, ce qui implique que la demande globale au deuxième trimestre de la saison a bondi à plus de 3,62 milliards de boisseaux contre 3,42 milliards à la même période l'année dernière. L'attention se porte désormais sur la météo printanière avec un démarrage normal des semis, un peu de sécheresse dans certaines zones mais pas encore de réelle menace pour les rendements normaux.

Le lobby céréalier Coceral a quant à lui estimé que la production de maïs de l'UE en 2024 pourrait s'améliorer à 64,3 millions de tonnes par rapport aux 63,7 millions de l'année

dernière – tous deux bien au-dessus du mauvais résultat de 2022/23 de seulement 52,4 millions. Même si la consommation de maïs dans l’UE semble continuer à augmenter, cela pourrait contribuer à une légère baisse des importations. L'approvisionnement de l'UE en céréales secondaires sera également soutenu par une récolte d'orge attendue plus importante en 2024, estimée à 61,2 millions de tonnes contre 58,6 millions de tonnes l'année dernière.

Du côté négatif, la récolte de maïs de l'Ukraine pourrait chuter cette année, la superficie ensemencée étant officiellement estimée en baisse de 4,5 pour cent. Un analyste prévoit que la récolte pourrait diminuer à seulement 26,3 millions de tonnes par rapport aux 29,5 millions de tonnes de l'année dernière. Les exportations de maïs de l'Ukraine pour cette saison ont déjà chuté de 9,4 pour cent en raison d'une récolte plus faible et de facteurs logistiques liés à l'invasion russe.

Les exportations de l'Afrique du Sud devraient rester relativement faibles alors que sa récolte baisse à 13,3 millions de tonnes attendues par rapport aux 16,4 millions de tonnes de l'année dernière. Toutefois, point positif, la récolte du Mexique devrait augmenter de 2,7 millions de tonnes, pour atteindre 25 millions de tonnes, ce qui indique une demande stable ou légèrement inférieure de la part du troisième importateur mondial.

Même si la Chine a récemment annulé certaines importations de céréales, les analystes s’attendent à ce que le déficit actuel de ses récoltes intérieures maintienne les importations à un niveau généralement élevé – même si les États-Unis seront clairement confrontés à une concurrence accrue pour approvisionner ce principal client.

La Chine envisage également de semer davantage de variétés génétiquement modifiées pour augmenter les rendements, mais cela pourrait avoir un impact important sur ses importations à terme.

Les perspectives de récolte de soja sont bonnes

Une croissance supérieure à la tendance des approvisionnements en farines d’huiles protéiques est estimée pour l’année de commercialisation 2023/24 en cours (octobre/ septembre). Les huit principaux tourteaux devraient croître de 3,4 pour cent, soit environ 11 millions de tonnes, pour atteindre plus de 369 millions, menés, comme d'habitude, par le soja (+10 millions de tonnes), le reste de la croissance venant principalement du colza (+1,5 million de tonnes).

Malgré des conditions climatiques loin d'être idéales, le Brésil semble toujours se diriger vers une autre méga-récolte de soja – entre 151 et 155 millions de tonnes, contre 162 millions de l'année dernière et la moyenne des trois années précédentes autour de 133 millions. Les prévisions de récolte de l'Argentine voisine ont été revues à la baisse par rapport aux premières estimations, mais les prévisions autour de 50/52 millions (l'an dernier seulement 25 millions) resteront un record.

Les négociants sur le marché à terme de référence de Chicago s'attendent à ce que les fournisseurs d'Amérique latine continuent de livrer une forte concurrence aux exportateurs américains, qui ont déjà constaté une baisse significative de leur part de marché pour la saison en cours. En outre, la dernière estimation officielle prévoit que les agriculteurs américains augmenteront leurs superficies ensemencées ce printemps de quelque 3,5 pour cent, ce qui pourrait également représenter environ 4 millions de tonnes pour cette récolte.

Selon les calculs de l’USDA, les prix des farines ont déjà fortement chuté cette saison, passant d’une moyenne de 452 $/tonne courte (un peu moins de 500 $/tonne métrique) en 2022/23 à une prévision de 380 $/t pour 2023/24.

Les approvisionnements en colza pourraient se resserrer au cours de la prochaine saison 2024/25, à mesure que la récolte de l'Australie, exportateur récemment en plein essor, est en baisse. La dernière prévision pour ce fournisseur était d'environ 5,5 millions de tonnes, par rapport à sa précédente récolte géante de près de 8,3 millions, même si un ou deux analystes pensent encore qu'une production d'environ 6,5 millions est plus probable. Même si l’Europe et l’Ukraine ont connu une croissance supérieure à ce que certains attendaient cette saison, les problèmes météorologiques et géopolitiques demeurent respectivement un élément de risque pour la production de 2024 dans ces régions. On parle également d’une production moindre de graines de tournesol en Ukraine. Le Canada, principal producteur de canola, devrait semer moins de canola ce printemps et connaît des problèmes de temps sec qui pourraient affecter les rendements à l'avenir. Les perspectives incertaines ont eu tendance à soutenir les prix du colza à des niveaux légèrement plus fermes au début du deuxième trimestre 2024, même si la tendance plus baissière du soja devrait avoir un effet de modération des coûts sur l’ensemble du secteur des tourteaux d’oléagineux.

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ÉVÉNEMENTS DE L'INDUSTRIE

2024 Mai

2 - 4

IDMA

Istanbul, Turquie www.idma.com.tr

13 - 15

PIX/AMC

Broadbeach, Australie https://pix.au

22 - 23

Livestock Philippines 2024 Pasay City, Philippines www.livestockphilippines.com

22 - 24

AgriTechnica Asia Bangkok, Thaïlande www.agritechnica-asia.com

29 - 31

ILDEX Vietnam

Ho Chi Minh Ville, Vietnam www.ildex-vietnam.com

2024 Juin

5 - 6

Fenagra 2024

São Paulo, Brésil www.fenagra.com.br

11 - 12

Cereals 2024 Bygrave Woods, Angleterre www.cerealsevent.co.uk

11 - 12

IGC 2024 Londres, Angleterre www.igc.int

11 - 13

DLG-Feldtage Lipptstadt, Allemagne www.dlg-feldtage.de

19 - 21

Livestock Taiwan 2024 Taipei, Taiwan www.livestocktaiwan.com

En plus de présenter les dernières technologies, produits et services des principales entreprises nationales et internationales dans les domaines de l'agriculture, de l'aquaculture et de l'élevage, les organisateurs organiseront des présentations de produits innovants et des forums professionnels. Les sujets couvriront les axes cruciaux du développement futur de l'industrie, notamment les « machines agricoles électriques », « l'alimentation animale de précision », « l'économie circulaire », « les émissions nettes de carbone nulles ESG », « les mesures de lutte contre les maladies du poisson et des crevettes » et « les cas réussis de Symbiose Pêche-Électricité », contribuant à la sécurité alimentaire future.

2024 Juillet 17 - 19

IndoLivestock Jakarta, Indonésie

https://indolivestock.com

2024 Août

+28-30

ILDEX Philippines Manille, Philippines https://ildex-philippines.com

2024 Septembre 11 - 13

Taiwan Smart Agriweek 2023 Taipei, Taiwan www.taiwanagriweek.com

17 - 19

SPACE

Rennes, France https://uk.space.fr +23-25

Conférence IAOM Eurasia Bakü, Azerbaïdjan www.iaom.org

VOTRE PARTENAIRE GLOBAL

Ms.Haidee Wang

Tel: +86 138 1775 2961

E-mail: haidee.wang@globusevents.com

Mr.Philippe Verstuyft (based in Europe)

Tel: +31 6 1517 3564

E-mail: philippe@vnueurope.com

Ms.Chanitprapa Menasuta (based in Thailand)

Tel: +66 (0) 8 1801 7464

E-mail: chanitprapa@vnuasiapacific.com

Victam Asie et Santé et nutrition Asie Bangkok Co-localisé dans

Les salons Victam Asia et Health and Nutrition

Asia se sont terminés le mois dernier avec une fréquentation record de 8 722 visiteurs professionnels en provenance de 73 pays. Les événements, qui se sont déroulés du 12 au 14 mars au BITEC à Bangkok, ont accueilli 315 exposants internationaux des secteurs de l'alimentation animale, des aliments pour animaux de compagnie, des aliments pour l'aquaculture, ainsi que des industries de transformation du riz, des céréales et de la farine. L'événement de

cette année a présenté un éventail d'innovations et facilité les connexions industrielles clés, soulignant son rôle d'exposition la plus complète d'Asie pour ces secteurs. VICTAM Asia et GRAPAS Asia ont connu une augmentation sans précédent de 42,5 % du nombre de visiteurs par rapport à la dernière édition en 2022. Cette croissance indique l'intérêt et l'importance croissants de l'événement dans le secteur. L'édition Health and Nutrition Asia 2024 a accueilli un groupe professionnel de plus de 200 acheteurs, représentants de fabricants et propriétaires agricoles de Thaïlande et de marchés internationaux tels que l'Inde et la Corée, démontrant l'importance de l'événement à l'échelle mondiale. De plus, la présence de

plus de 200 cadres supérieurs et dignitaires de l'ambassade a encore souligné le positionnement de l'événement en tant que rassemblement important pour les leaders de l'industrie. 141 intervenants de 14 pays ont fourni le contenu de plus de 45 sessions sur place sur des sujets allant de la nutrition et de la technologie de la pisciculture, de l'innovation alimentaire et de l'élevage d'animaux de précision aux défis et opportunités liés à l'amélioration génétique des espèces.

Une fréquentation de premier plan

Le succès de cette édition marque une étape importante dans la reprise du secteur après la période de Corona, démontrant sa résilience

Adi Witono (à droite) de Bogasari Flour Mills of Indonesia, un autre grand producteur de farine produisant plus de 11 000 tonnes de farine par jour, a présenté lors de la « Conférence maximisée sur la minoterie » de GRAPAS sur la durabilité. Il a également profité du Victam Asia 2024 pour rencontrer les stands et est ici sur le stand Alapala avec Anil Gülmez (à gauche) et Can Gürcen.

Roger Ubags, directeur régional des ventes, Van Aarsen International. Roger a également été conférencier à la conférence Build My Feed Mill.

Au stand Symaga. La position de Symaga en tant que fabricant majeur et fiable repose sur le nombre d'installations de silos livrées dans 150 pays.

Sven Konings, TSC Silos avec Roger

Avec l'équipe Wenger

Sebastiaan

les systèmes de dosage et de pesage et les logiciels d'automatisation intelligents pour l'industrie de la nutrition animale.

et sa croissance post-pandémique renouvelée. L'exposition a eu l'honneur d'accueillir un large éventail de leaders et de décideurs de l'industrie, notamment des dirigeants de plus de 40 grandes entreprises telles que AMP International, Bogasari, Cargill et CPF Worldwide. L'organisation a également accueilli des investisseurs de l'ASEAN, des présidents d'associations concernées, des ambassadeurs et des professeurs d'université. Pendant l'exposition, les visiteurs ont également pu assister à un programme complet et de haute qualité de conférences et de séminaires techniques. Au total, 141 conférenciers venus

de 14 pays ont présenté des présentations convaincantes sur un large éventail de sujets, allant de l'avenir de l'alimentation du bétail aux innovations dans l'élevage de crevettes, en passant par la sécurité des aliments pour animaux et la technologie de mouture. La Fondation Victam a accueilli le 3e Congrès international sur les technologies des aliments pour animaux (IFTC) avec l'Université de Wageningen. Le président était le professeur Leo den Hartog et le dr. Mai Anh Khoa (Université Thai Nguyen – Vietnam), dr. Nazri Nayan (Universiti Putra Malaysia), dr. Pairat Srichana (Groupe CP) et le dr. Thomas van

Yigit Bastug, Mysilo. Avec 40 ans d'expérience dans le secteur de la fabrication d'acier, Mysilo produit des équipements de stockage et de transport de céréales depuis sa création.

La conférence GRAPAS « Flour Milling Maximised » de Victam a entendu un certain nombre d'intervenants principaux, dont Raymond Ma représentant Wu De Li de Chine, et qui se trouve être la plus grande entreprise de production de farine au monde traitant 80 000 tonnes de blé par jour. Après la conférence, il a rendu visite aux exposants avec son épouse Dan Ran. Ici, le couple est sur le stand de Premier Tech avec Didier Nguyen de Premier Tech et Philipp Fritschi de Bühler (à gauche)

der Poel (WUR) a parlé des développements et des défis de l'industrie de l'alimentation animale dans l'ASEAN. Un autre élément notable de l'événement de cette année a été la séance inaugurale de pitch de start-up H&N, rendue possible grâce à la collaboration avec l'Association des anciens élèves vétérinaires de l'Université Kasetsart et l'Université Kasetsart, démontrant un engagement à nourrir et à soutenir les talents émergents dans le domaine.

Les conférences de Perendale : Perendale Publishers a eu la chance d'héberger une conférence à quatre lors de l'événement.

José Burgos du STIF et Yassine Abbad, Tapco avec Roger

Van Djik et Martijn Van Djik de KSE. KSE est spécialisé dans

Nikolaus Jungbluth d'Addcon

Niek Reichgelt et Panadda Kongma de VNU Asie-Pacifique

Niek Reichgelt et Panadda Kongma de VNU AsiePacifique

Johann Sailer, Statec Binder avec Tuti. Statec Binder développe, conçoit et assemble toutes les ensacheuses et systèmes de palettisation

L'équipe de Zhengchang

L'équipe de Zhengchang

Toutes nos conférences ont connu une participation massive et les lecteurs pourront consulter un rapport détaillé sur chacune des conférences dans la prochaine édition des publications.

1. Build My Feedmill Explorer les avancées dans les innovations et les opérations de l’industrie de l’alimentation animale, permettant aux entreprises de présenter leurs dernières solutions.

2. Flour Milling Maximised Une autre conférence intéressante organisée était «Flour Milling Maximized», où la transformation continue de l'industrie de transformation du blé a été discutée par Adi Witono (Bogasari), Peer Hansen (Eye-Grain Aps.), Sirichai Songsermpong (Université Kasetsart), entre autres.

3. Aquatic Asia L’Asie aquatique a été la porte d’entrée pour combler nos lacunes en matière de connaissances et créer de nouvelles opportunités pour améliorer les domaines clés des biosciences qui sous-tendent la nutrition et la santé des poissons et des crevettes ; un forum d'Asie du Sud-Est où l'excellence académique, de gouvernance et industrielle peut converger au cœur de la croissance de l'aquaculture.

4. Petfood & Aquafeed Extrusion Conference

La conférence Petfood & Aquafeed Extrusion a été co-organisée par VIV Worldwide, International Aquafeed, International Petfood et le Dr Mian Riaz de la Texas A&M University. La conférence d'une journée a réuni une variété d'intervenants experts de l'industrie qui ont présenté des présentations innovantes sur la façon dont les utilisateurs peuvent tirer le meilleur parti de leurs machines d'extrusion et de leurs systèmes d'alimentation aquatique.

Après la conférence, il y a eu une rencontre entre les meuniers thaïlandais et les exposants, où les meuniers ont pu aborder leurs besoins et les défis de leurs meuneries. La « Networking Night » à VICTAM Asia a réuni avec succès plus de 250 professionnels de l'industrie, dont des dirigeants de la Thai Pet Product Industry Association (TPIA) et plus de 40 représentants des médias de Thaïlande et de l'étranger. Cet événement a servi de plate-forme permettant aux participants de se connecter avec les principaux exposants et de discuter des dernières avancées technologiques dans l'industrie de l'élevage, démontrant l'intérêt et l'engagement significatifs de la communauté mondiale. La prochaine édition de VICTAM Asia et GRAPAS Asia avec Health & Nutrition Asia est prévue du 10 au 12 mars 2026 au BITEC, Bangkok.

Tobias Diener, d'Agromatic AG, Suisse, est interviewé par Roger Gilbert lors de Victam Asia 2024 sur la gamme de capteurs et autres équipements que son entreprise produit pour les systèmes de stockage de céréales qui aident les transformateurs à maintenir la qualité de leurs aliments pour animaux et céréales alimentaires stockés. La qualité finale des denrées alimentaires et/ou aliments pour animaux est déterminée par la gestion des grains à leur sortie du stade de stockage. Vidéo sur MAGTv sur le site Milling and Grain

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Bühler AG

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Golden Grain Group

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Améliorants pour boulangerie

Bastak

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ERKAYA

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Stockage en vrac

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Behlen

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Qu'est-ce que The Market Place ? The Market Place est une collaboration entre le magazine Milling and Grain et nos titres frères, l'International Milling Directory et The Global Miller. The Market Place vise à relier le monde de l'imprimé et le monde numérique, en apportant plus de contenu qui vous intéressera, ainsi que des liens directs vers le contenu que vous voulez voir. millingandgrain.com/the-market-place

Brock +1 866 658 4191

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Bühler AG +41 71 955 11 11

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CESCO

49 7531 122860

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Silo Construction & Engineering +32 51723128

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Symaga +34 926640475

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The Essmueller +1 800 325 7175 www.essmueller.com

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TSC Silos +31 543 473979

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Van Aarsen International +31 475 579 444

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Conditionnement des céréales et des légumineuses

Bühler AG +41 71 955 11 11

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Friedrich Electronic +49 6406 923350

www.friedrich-electronic.de

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Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com

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Vibrafloor +33 3 85 44 06 78

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vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031

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Trieuses par couleurs

Bühler A G +41 71 955 11 11

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Cimbria Srl +39 0542 361423 www.cimbria.com

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Maxtex Trading Group Co. Ltd. 66 29488281 www.maxtex.net

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Satake +81 82 420 8560 www.satake-group.com

CESCO

49 7531 122860

https://cesco-group.com

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VAV Conveyor Components & Solutions

+31 7140 23701 www.vav-nl.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Refroidisseurs et séchoirs

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

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Consergra s.l +34 938 772207 www.consergra.com

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FrigorTec GmbH +49 7520 91482-0 www.frigortec.com

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FAMSUN

+86 85828888 www.famsungroup.com

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iGrain

+45 31633900 https://crop-protector.com

PROFIL : mymag.info/FxFP

Eye-Grain ApS (iGRAIN®) propose une gamme de solutions pour la protection post-récolte des céréales stockées. Commercialisé sous les marques iGRAIN®, CROP-PROTECTOR® et TOXISCRUB®.

La gamme de produits iGRAIN® comprend également un contrôle automatisé avancé de l'aération pour n'importe quelle zone climatique.

L'application iGRAIN Smart fournit à l'utilisateur des informations pratiques sur l'état du grain et prédit la durée de stockage sûre la plus longue dans chaque silo. Toutes les solutions iGRAIN® s'intègrent à d'autres plates-formes et solutions PLC/SCADA.

Les systèmes iGRAIN® peuvent être adaptés aux besoins des petits agriculteurs ainsi qu'aux besoins des stockages industriels à grande échelle de céréales, de haricots, de cacao, de café ainsi que de moulins à farine, d'aliments pour animaux et d'huile.

Wenger Manufacturing

+1 785-284-2133

www.wenger.com

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Van Aarsen International

+31 475 579 444

www.aarsen.com

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Yemmak

+90 266 7338363

www.yemmak.com

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Yemtar Feed Mill Machines

Dosage

KSE

+31 497 383818

www.ksegroup.com

PROFIL : https://mymag.info/fhSV

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH

+49 4106 6333 0

www.tietjen-original.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Élévateurs à godets

4B Braime

+44 113 246 1800 www.go4b.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

CESCO

49 7531 122860 https://cesco-group.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Tapco Inc +1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

VAV Conveyor Components & Solutions

+31 7140 23701 www.vav-nl.com

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Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550 www.yemtar.com

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Composants d'élévateurs et convoyeurs

4B Braime

+44 113 246 1800 www.go4b.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

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CESCO

49 7531 122860

https://cesco-group.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Henry Simon

+44 161 804 2800

www.henrysimonmilling.com

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Tapco Inc +1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

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Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

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Van Aarsen International

ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr

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PLP +39 05 23 89 16 29

www.plp-systems.com

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Extrudeuses

Almex +31 575 572666 www.almex.nl

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Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

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Wenger Manufacturing +1 785-284-2133 www.wenger.com

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Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

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Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Alimentation des animaux

Anpario +44 1909 537 380 www.anpario.com PROFIL : mymag.info/e/1577

dsm-firmenich +44 1452 306129 www.dsm.com/anh PROFIL : mymag.info/e/1577

Evonik Operations GmbH +49 6181 59 12437 www.evonik.com/animal-nutrition PROFIL : mymag.info/e/1577

Romer Labs Division Holding GmbH +43 2782 803 0 www.romerlabs.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Broyage des aliments

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

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Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

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Friedrich Electronic

+49 6406 923350

www.friedrich-electronic.de

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Enzymes

+31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

VAV Conveyor Components & Solutions

+31 7140 23701 www.vav-nl.com

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Bastak +90 312 395 67 87

www.bastak.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/1577

ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com /en/feed-mill-machinery PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFIL : mymag.info/e/1577 milltech +90 332 5021300 www.milltech.com.tr PROFIL : mymag.info/e/1577

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl PROFIL : mymag.info/e/1577

FAMSUN +86 85828888 www.famsungroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com PROFIL : mymag.info/e/1577

PLP

+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

VAV Conveyor Components & Solutions +31 7140 23701 www.vav-nl.com

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vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com

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Yemmak

+90 266 7338363 www.yemmak.com

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Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com

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Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Automatisation des usines d'aliments pour animaux

ALAPALA Feed Tech

+90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

KSE

+31 497 383818 www.ksegroup.com

PROFIL : https://mymag.info/fhSV

Van Aarsen International

+31 475 579 444 www.aarsen.com

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Améliorants de la farine

Bastak

+90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr

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Meunerie farine

Henry Simon

+44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com

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milltech

+90 332 5021300 www.milltech.com.tr

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Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com

PROFIL : mymag.info/promas

Systèmes de manutention des grains

Behlen +1 402 564 3111

www.behlengrainsystems.com

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Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com

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Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

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CESCO 49 7531 122860 https://cesco-group.com

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Cimbria A/S

+45 96 17 90 00 www.cimbria.com

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Henry Simon +44 161 804 2800

www.henrysimonmilling.com

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iGrain

+45 31633900 https://crop-protector.com

PROFIL : mymag.info/FxFP

Symaga +34 91 726 43 04 www.symaga.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Tapco Inc +1 314 739 9191

www.tapcoinc.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Tapco a été créée au début des années 1970 par Paul D Taylor, Président et Ted W Beaty, retraité, pour combler un vide dans l'industrie des godets d'ascenseurs. À cette époque, il n'existait qu'un seul fabricant de seaux non métalliques aux États-Unis, tous les autres seaux étaient fabriqués en acier. Avec les problèmes inhérents aux seaux en acier et la gamme limitée de la marque de polyéthylène existante, le moment était venu pour Tapco.

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com

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Moulins à marteaux

Alapala +90 212 465 60 40 www.alapala.com

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ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery

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Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

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Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl

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Ottevanger Milling Engineers +31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

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Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

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Tanis Machine Technologies +90 (342) 337 22 22 www.tanis.com.tr/en

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Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com

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Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

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Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com

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Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Maxtex Trading Group Co. Ltd. 66 29488281 www.maxtex.net

PROFIL : mymag.info/e/1577

L'entreprise est présente dans ses propres installations de 92 500 pieds carrés depuis plus de 50 ans. Cela leur a permis d'utiliser le moulage par injection « en interne » pour un meilleur contrôle et une meilleure rentabilité. Tapco dispose de neuf machines de moulage par injection allant d'une petite presse de 150 tonnes à une très grande presse de 1 000 tonnes. Ce qui leur permet de fabriquer toute une gamme de seaux de la manière la plus rapide et la plus contrôlée. Selon son site Web, « Tapco possède le plus grand inventaire de godets et de boulons d'ascenseur au monde, avec plus d'un million de godets et 15 millions de boulons. Nous possédons également le plus grand inventaire de feuilles résistantes à l'abrasion, de raclettes et de roulements de suspension en Amérique du Nord.

The Essmueller

+1 800 325 7175

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PROFIL : mymag.info/e/1577

Zheng Chang +86 2164184200 www.zhengchang.com/eng

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Matériel de laboratoire

Bastak +90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr

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Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

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ERKAYA +90 312 395 2986 www.erkayagida.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/596

Tekpro +44 1692 403403 www.tekpro.com

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Équipement de chargement/déchargement

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KSE

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Neuero Industrietechnik

+49 5422 95030 www.neuero.de

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Van Aarsen International

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Vigan Engineering

+32 67 89 50 41 www.vigan.com

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Conception et installation de moulins

Alapala

+90 212 465 60 40 www.alapala.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Alapros

Tanis Machine Technologies

+90 (342) 337 22 22 www.tanis.com.tr/en

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Tietjen Verfahrenstechnik GmbH +49 4106 6333 0 www.tietjen-original.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Hydronix +44 1483 468900 www.hydronix.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Mesure de l'humidité

+39 049 099 0 383 www.alapros.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

CESCO

49 7531 122860 https://cesco-group.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Henry Simon

+44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

IMAS - Milleral +90 332 2390141 www.milleral.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Ocrim

+39 0372 4011 www.ocrim.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Omas

+39 049 9330 297 https://omasindustries.com

PROFIL : mymag.info/promas

Ottevanger Milling Engineers

+31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Satake

+81 82 420 8560 www.satake-group.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Selis

+90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/1577

Silo Construction & Engineering +32 51723128 www.sce.be

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bastak

+90 312 395 67 87 www.bastak.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Friedrich Electronic +49 6406 923350

www.friedrich-electronic.de

PROFIL : mymag.info/e/1577

Hydronix

+44 1483 468900 www.hydronix.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

iGrain

+45 31633900 https://crop-protector.com

PROFIL : mymag.info/FxFP

Vibrafloor

+33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Emballage

Vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Dinnissen BV +31 77 467 3555

www.dinnissen.nl

PROFIL : mymag.info/e/1577

FAWEMA

+49 22 63 716 0 www.fawema.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Maxtex Trading Group Co. Ltd. +66 29488281

www.maxtex.net

PROFIL : mymag.info/e/1577

Statec Binder

+43 3112 38 5800

www.statec-binder.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Yemmak +90 266 7338363

www.yemmak.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Palettiseurs

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550

www.yemtar.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Behn + Bates +49 251 9796 252 www.behnbates.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Statec Binder +43 3112 38 5800 www.statec-binder.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Presse à granulés

ALAPALA Feed Tech +90 212 465 60 40 https://alapala.com/en/ feed-mill-machinery PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Pelleting Technology Netherlands (PTN) +3 73 54 984 72 www.ptn.nl PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Yemmak +90 266 7338363 www.yemmak.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Usine

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com PROFIL : mymag.info/e/1577

Omas +39 049 9330 297 https://omasindustries.com PROFIL : mymag.info/promas

Yemtar Feed Mill Machines +90 266 733 8550 www.yemtar.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Zheng Chang +86 2164184200

www.zhengchang.com/eng PROFIL : mymag.info/e/1577

Contrôle des processus

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

CESCO

49 7531 122860 https://cesco-group.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Henry Simon

+44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

iGrain

+45 31633900 https://crop-protector.com

PROFIL : mymag.info/FxFP

Inteqnion

+31 543 49 44 66 www.inteqnion.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

KSE

+31 497 383818 www.ksegroup.com

PROFIL : https://mymag.info/fhSV

Ottevanger Milling Engineers

+31 79 593 22 21 www.ottevanger.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International

+31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Yemmak

+90 266 7338363 www.yemmak.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Cylindres

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075 www.balaguer-rolls.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Statec Binder

+43 3112 38 5800 www.statec-binder.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Yenar

+90 332 2391073 www.yenar.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/1577

Moulins à cylindres

Alapala

+90 212 465 60 40 www.alapala.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Alapros

Henry Simon

+44 161 804 2800

www.henrysimonmilling.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Ocrim

+39 0372 4011 www.ocrim.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Omas

+39 049 9330 297 https://omasindustries.com

PROFIL : mymag.info/promas

Pelleting Technology Netherlands (PTN)

+3 73 54 984 72 www.ptn.nl

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Pingle

+86 311 88268111

www.plflourmill.com

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Selis

+90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

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Depuis 1964, Selis est l'une des entreprises les plus dynamiques et innovantes du secteur de la fabrication de machines et d'équipements pour l'industrie de la farine et de la semoule. En plus des équipements de fabrication, nous entreprenons des usines clé en main dans tous les domaines ainsi que la modernisation des usines existantes.

Des équipements de haute qualité sont fabriqués sous l'assurance du système de qualité ISO 9001/2000, d'un personnel technique et de gestion expérimenté et d'un parc d'équipements doté de machines CNC de dernière technologie.

En termes d'équipements vendus ou d'installations réalisées, la satisfaction du client est toujours primordiale, en agissant en tant que partenaire de solution pour leurs clients. Un service après-vente de haute qualité est assuré par un personnel technique expérimenté.

Yemtar Feed Mill Machines

+90 266 733 8550

www.yemtar.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Cannelage

+39 049 099 0 383 www.alapros.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG

+41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

milltech

+90 332 5021300 www.milltech.com.tr

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IMAS - Milleral

+90 332 2390141

www.milleral.com

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Golden Grain Group

+86 371 68631308

www.g-grain.com

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Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

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Fundiciones Balaguer, S.A. +34 965564075

www.balaguer-rolls.com

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Yenar

+90 332 2391073

www.yenar.com.tr

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Système de récupération

Vibrafloor

+33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

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Mise à échelle

Tamis

Alapros

+39 049 099 0 383 www.alapros.com

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Brock +1 866 658 4191 www.brockgrain.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Dinnissen BV +31 77 467 3555 www.dinnissen.nl

PROFIL : mymag.info/e/1577

Filip GmbH +49 5241 29330 www.filip-gmbh.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Gazel +90 364 2549630 www.gazelmakina.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Henry Simon +44 161 804 2800 www.henrysimonmilling.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Sefar AG +41 898 57 00 www.sefar.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Selis +90 222 236 12 33 www.selis.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/1577

Tanis Machine Technologies +90 (342) 337 22 22 www.tanis.com.tr/en

PROFIL : mymag.info/e/1577

Golden Grain Group +86 371 68631308 www.g-grain.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

AGI www.aggrowth.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Altinbiliek +90 222 236 13 99 www.abms.com.tr PROFIL : mymag.info/e/1577

Behlen +1 402 564 3111 www.behlengrainsystems.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Silos

CESCO

49 7531 122860

https://cesco-group.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

A/S Cimbria

+45 9617 9000 www.cimbria.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

CSI +90 322 394 54 60 www.cukurovasilo.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

The Essmueller

+1 800 325 7175 www.essmueller.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

iGrain

+45 31633900

https://crop-protector.com

PROFIL : mymag.info/FxFP

MySilo

+90 382 266 22 45 www.mysilo.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Obial

+90 382 2662120 www.obial.com.tr

PROFIL : mymag.info/e/1577

Silo Construction & Engineering +32 51723128

www.sce.be

PROFIL : mymag.info/e/1577

Symaga

+34 91 726 43 04

www.symaga.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Top Silo Constructions (TSC)

+31 543 473 979

www.tsc-silos.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Contrôle de la température

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

iGrain

+45 31633900

https://crop-protector.com

PROFIL : mymag.info/FxFP

Inteqnion

+31 543 49 44 66

www.inteqnion.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG

Vibrateurs

Bühler AG

+41 71 955 11 11

www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

IAOM +1 913 338 3377

www.iaom.info

PROFIL : mymag.info/pZZa

IFF

+495307 92220

www.iff-braunschweig.de

PROFIL : mymag.info/e/1577

Université d'État du Kansas +1 785 532 6161 www.grains.k-state.edu

PROFIL : mymag.info/e/1577

OMS

+441242 267700 www.onlinemillingschool.com

PROFIL : https://millingandgrain. com/oDQm

Ocrim +39 0372 4011 www.ocrim.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

UK Flour Millers +44 2074 932521 www.ukflourmillers.org

PROFIL : mymag.info/e/1577

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78

www.vibrafloor.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Équipement de pesage

Bühler AG +41 71 955 11 11 www.buhlergroup.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Friedrich Electronic +49 6406 923350 www.friedrich-electronic.de

PROFIL : mymag.info/e/1577

KSE +31 497 383818 www.ksegroup.com

PROFIL : https://mymag.info/fhSV

PLP

+39 05 23 89 16 29 www.plp-systems.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Van Aarsen International +31 475 579 444 www.aarsen.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Vibrafloor +33 3 85 44 06 78 www.vibrafloor.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

+49 6441 62031 www.vibronet.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Formation

vibronet-Gräf GmbH & Co.KG +49 6441 62031 www.vibronet.com

PROFIL : mymag.info/e/1577

Produits à base de levure

Leiber GmbH +49 5461 93030 www.leibergmbh.de

PROFIL : mymag.info/e/1577

Profil d’Entreprise

CESCO EPC GmbH

Solutions avancées pour la manutention, le stockage et le traitement des céréales Allemagne

CESCO EPC GmbH, anciennement PETKUS Engineering GmbH, est une entreprise allemande d'envergure internationale basée à Constance, qui conçoit et fournit des installations industrielles pour la logistique des céréales et le traitement en profondeur, avec des systèmes de manutention, de stockage et de broyage.

Ils offrent à leurs clients des solutions professionnelles personnalisées avec une technologie et une qualité garanties et soutenues par des décennies d'expérience dans l'exécution de projets dans le monde entier. Les produits et services proposés par CESCO se répartissent principalement entre quatre domaines d'activité : les terminaux céréaliers intérieurs, les terminaux céréaliers portuaires, les installations de broyage à sec et les installations clés en main. L'entreprise propose une grande variété de produits, notamment des convoyeurs à chaîne, des convoyeurs à bande, des élévateurs à godets, des silos (cylindriques, prismatiques, plats et à fond de trémie), des bacs tampons, des équipements de traitement et des structures en acier.

Pourquoi choisir le CESCO ?

CESCO EPC est fière de sa structure légère, de ses processus flexibles et dynamiques et de ses outils efficaces, qui lui permettent de répondre en permanence aux attentes de ses clients et de ses employés. Fort d'une vaste expérience internationale en matière de gestion de grands projets, CESCO propose une gamme complète de services pour la manutention, le stockage et le traitement des céréales, y compris un savoir-faire technologique dans le domaine de la mouture sèche. Guidée par sa proposition de valeur fondamentale "Smart Concept, Easy Operation", CESCO est un partenaire fiable et de confiance pour les investisseurs. Depuis 2009, CESCO EPC a installé 54 usines dans le monde, dont 45 terminaux céréaliers avec une capacité de stockage de 1 989 700 tonnes, et 9 usines de broyage à sec pour une capacité totale de broyage de 4 260 tonnes par jour.

Actuellement, CESCO EPC développe des projets et met en place des installations dans plus de 15 pays. Les principales zones d'influence sont l'Europe, l'Ukraine, le Kazakhstan, le Moyen-Orient, l'Extrême-Orient et l'Afrique. Ces expansions internationales reflètent l'engagement de l'entreprise à fournir des solutions complètes dans le monde entier et à répondre aux besoins de ses clients internationaux.

CESCO dispose de bureaux d'ingénierie et de gestion en Allemagne, qui collaborent étroitement avec le bureau de vente et d'approvisionnement en Italie, ainsi que d'installations de production en Allemagne et dans

le nord de l'Italie, et de sociétés affiliées en Espagne (SIMEZA) et en Serbie (PPC). Ce vaste réseau permet à CESCO de fournir des solutions complètes à ses clients, en répondant à leurs besoins spécifiques avec des produits et des services de haute qualité.

Un concept intelligent pour une utilisation facile L'engagement de l'entreprise à fournir des concepts intelligents et des solutions d'usine personnalisées au profit de ses clients est fondamental pour ses activités. Grâce à l'expertise allemande en matière d'ingénierie et à l'engagement en faveur de la qualité, tous les projets CESCO EPC sont fièrement "made in Europe".

CESCO propose des consultations technologiques, des études de faisabilité de projets, une assistance pour les approbations de construction et d'utilisation, des calculs statiques selon l'EURO-CODE, la construction de bâtiments et le génie civil, ainsi que la construction métallique. Les prestations comprennent également la planification de l'électricité et des services publics, le développement du projet, l'appel d'offres, l'approvisionnement, la gestion du projet, l'installation et le montage des systèmes de silos, la technologie de transport complète, y compris l'équipement de chargement et de déchargement, ainsi que la technologie de mesure et de détection.

CESCO dispose également d'une équipe d'ingénieurs hautement qualifiés qui conçoit, personnalise et optimise les solutions en tenant compte des coûts d'investissement, de l'amortissement, du calendrier et des exigences techniques. Qu'il s'agisse de négociants en grains, de moulins, de malteries, d'industries de l'alimentation humaine et animale, d'agriculteurs, de producteurs de semences ou de sélectionneurs de plantes, le principe "Tout dans une seule main" offre de nombreux avantages pour développer la solution de projet optimale pour chaque client.

En outre, le CESCO offre la possibilité de financer des projets de stockage et de broyage de céréales par l'intermédiaire de banques allemandes, avec le soutien d'Euler Hermes ECA. Les banques allemandes sont connues pour leur expertise en matière de financement de projets et leur volonté de prendre des risques que d'autres banques pourraient juger trop élevés. Euler Hermes ECA est une société d'assurance-crédit qui propose des solutions de réduction des risques pour le commerce et l'investissement internationaux. La société fait partie du groupe Allianz, l'un des plus grands fournisseurs de services financiers au monde.

Godets d'ascenseur | Meunerie d'aliments | Systèmes de manutention des grains | Silos

CESCO EPC GmbH, anciennement PETKUS Engineering GmbH, est une entreprise allemande d'envergure internationale basée à Wutha-Farnroda et Constance, qui conçoit et fournit des installations industrielles pour la logistique des céréales...

ANNUAIRE DES ASSOCIATIONS CARITATIVES

Milling and Grain héberge un répertoire des organisations caritatives de l'industrie de la meunerie et des organisations caritatives travaillant dans le secteur de la meunerie dans le cadre de son organisation caritative UK Milling 4 Life CIO Charity. L'objectif de ce répertoire est de mieux faire connaître le travail de ces organisations caritatives et la manière dont vous pouvez contribuer à leurs projets et activités spécifiques. Milling 4 life n'est pas affiliée à ces organisations caritatives, mais elle répertorie ici celles qui travaillent dans le secteur de la meunerie, ainsi que leurs coordonnées pour obtenir des informations et faire des dons directs. Dans cette section du magazine, Milling and Grain présentera chaque organisation caritative à tour de rôle afin de fournir des informations générales sur

’Flour to the People’ de Scotland the bread

ŒUVRE DE BIENFAISANCE ENREGISTRÉE n° SC048892

Scotland The Bread est un projet de collaboration visant à établir un approvisionnement en farine et en pain écossais qui soit sain, équitable, contrôlé localement et durable. Notre idée est simple : cultiver du blé nutritif et le cuire correctement près de chez soi. Les dons pour soutenir notre travail sont urgents et bienvenus. Nous vous remercions

ŒUVRE DE BIENFAISANCE ENREGISTRÉE n° 1172699

Notre objectif est de contribuer à réduire la malnutrition et la pauvreté grâce au développement et à l'adoption de technologies et de processus de mouture des denrées alimentaires et des aliments pour animaux ; en encourageant les améliorations agricoles dans un premier temps, puis en encourageant l'adoption d'une manipulation et d'un stockage corrects des matières premières et l'adoption de processus de mouture afin de fournir des produits alimentaires sûrs et abordables pour les personnes et le bétail (y compris les poissons) dans les pays en transition.

The George Family Foundation Royaume-Uni https://whitworthbros.ltd.uk/charitable-foundation

La George Family Foundation a été créée en 2020 en tant qu'organisme de bienfaisance enregistré indépendant du Whitworths Holdings Group. Elle est dirigée par trois administrateurs, dont deux sont membres de la famille George et un est indépendant. Actuellement, la Fondation prévoit de faire don d'un minimum de 100 000 livres sterling par an à des personnes et à des organisations dont les objectifs correspondent aux valeurs de la famille George.

Les Mills Archive sont un dépôt permanent de documents et de photographies sur les moulins traditionnels et contemporains, ainsi que sur les structures similaires qui dépendent de sources d'énergie traditionnelles. Il met ce matériel à la disposition du public pour consultation et utilisation dans le cadre de la recherche et de l'apprentissage.

Les Mills Archive constituent l'une des plus grandes collections de moulins au monde. Elle a sauvé plus de 3 millions de documents et d'images qui auraient autrement fini dans une décharge. C'est une grotte d'Aladin remplie de souvenirs et gratuite pour les utilisateurs. Les collections montrent la richesse et la diversité de l'artisanat, des bâtiments, des machines, de l'équipement et des personnes impliquées dans les moulins au Royaume-Uni et dans le monde entier.

The Green's Windmill Trust

Royaume-Uni

ŒUVRE DE BIENFAISANCE ENREGISTRÉE n° 1163116 www.greensmill.org.uk

Le Green's Windmill Trust a été créé il y a plus de 13 ans par un petit groupe de personnes désireuses de contribuer à la préservation du patrimoine meunier du moulin à vent, de promouvoir la réputation de George Green en tant que l'un des plus grands scientifiques de son époque et de favoriser les activités éducatives et publiques du Centre scientifique.

En 2012, nous sommes devenus un organisme de bienfaisance enregistré et avons commencé à prendre en charge les activités quotidiennes du Mill and Science Centre à la place du conseil municipal de Nottingham.

The Mills Archive Trust

Royaume-Uni

ŒUVRE DE BIENFAISANCE ENREGISTRÉE n° 1155828

https://new.millsarchive.org/

Flour World Museum

Allemagne

ŒUVRE DE BIENFAISANCE ENREGISTRÉE n° 1155828 https://mehlwelten.de/english/index.php

Le musée FlourWorld de Wittenburg invite les meuniers et les amis de la farine et du pain du monde entier à redécouvrir cet aliment de base vital avec tous leurs sens. Le musée FlourWorld de Wittenburg est également un hommage aux meuniers du monde entier et un geste de remerciement pour notre partenariat étroit avec la famille internationale des meuniers, dont l'inspiration et le soutien actif nous ont permis de transformer une idée excentrique en un musée unique au monde.

The Jordan Trust Royaume-Uni https://jordansmill.com

Si vous souhaitez faire figurer votre organisation caritative dans ce répertoire, veuillez nous envoyer un courrier électronique à l'adresse suivante : editorial@perendale.co.uk.

… because that’s what we do, too. On every single FILIP cleaner, we monitor every detail throughout the entire manufacturing process. We know that our proven quality will guarantee effective sieve cleaning within your plansifters. And that, in turn, will ensure a high yield from your passages.

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l'interview

Austin Carpenter, premier vice-président, GEAPS, États-Unis

Austin Carpenter est membre de la Grain Elevator and Processing Society (GEAPS) depuis 2010 et a été élu en 2018 en tant que directeur associé du conseil d'administration et représentant au conseil d'administration international de GEAPS (IBD). Il a récemment été élu président du Conseil d'administration international et assumera ce rôle en juin. En 2022, il a été élu deuxième vice-président et a débuté son mandat à la présidence de l'IBD, devenant finalement le tout premier membre associé à devenir président du conseil d'administration international. Austin est actif au sein du chapitre Hoosier et du comité de planification de la Conférence régionale des Grands Lacs. Il est également directeur des ventes chez Clear Creek & Associates Inc, Goshen, Indiana.

Vous avez une riche carrière dans l'industrie. Qu'estce qui vous a conduit dans ce domaine ?

Eh bien, 2008 était un bon point de départ. L’économie était au plus mal et l’industrie céréalière offrait des opportunités d’emploi. Tout au long de mes 15 années dans le domaine agricole, j'ai trouvé diverses voies toujours fructueuses dans un environnement économique et politique en constante évolution.

Le GEAPS étant une communauté mondiale, comment voyez-vous l’organisation favoriser la collaboration internationale et l’échange de connaissances au sein de l’industrie de la manutention et de la transformation des céréales ?

Une grande partie du travail devra être effectuée au niveau des chapitres, tout comme la fondation du GEAPS luimême. Cela commencera avec un groupe de personnes partageant un intérêt commun, un chapitre sera formé, le nombre de membres se développera et les chapitres seront soutenus par l'offre du personnel du GEAPS. Un exemple immédiat, cette semaine, j'ai reçu un appel avec un groupe de Trinidad, ils ont un besoin d'éducation et se tournent vers le GEAPS pour trouver des solutions. John Caupert (directeur exécutif du GEAPS) et moi avons eu un excellent appel avec eux pour expliquer la valeur de l'échange et la facilité d'accès à l'éducation via un navigateur Web pour ses membres.

Une initiative GEAPS se concentre-t-elle sur l’amélioration de l’industrie céréalière dans les pays en développement ?

L'initiative GEAPS se concentre sur la fourniture d'un environnement de réseautage et d'éducation. Le pouvoir entre ces deux éléments apportera des avantages incommensurables en matière de sécurité et d’exploitation s’il est adopté et mis en œuvre à tous les niveaux de gestion et d’exploitation.

Comment le GEAPS soutient-il la formation et le développement des nouveaux professionnels entrant dans l’industrie céréalière, et quel rôle les membres expérimentés jouent-ils pour les encadrer et les guider ?

Les nouveaux professionnels qui rejoignent le GEAPS et deviennent membres bénéficient de formations à prix réduit et d'un réseau de plus de 3 000 membres allant des exploitants d'installations aux signataires de chèques de niveau C. J'aime le concept selon lequel vous n'êtes qu'à deux appels de la réponse à votre question, le premier appel est destiné à un membre du GEAPS, le deuxième appel est destiné à la connexion qui a la réponse.

En tant que vice-président, quels sont vos priorités et objectifs pour le GEAPS dans les années à venir, notamment en termes d'amélioration de l'expérience des membres et de progrès de l'industrie ?

J'aimerais voir l'organisation impliquer les P dans le GEAPS. La transformation apportera à l’industrie une technologie avant-gardiste et des talents plus avancés sur le plan technologique.

Comment envisagez-vous l’évolution du GEAPS en réponse aux besoins et aux défis changeants de l’industrie de la manutention et de la transformation des céréales, tant au niveau national qu’international ?

Le GEAPS dispose d'un conseil d'administration international en constante évolution, composé de huit membres associés et de neuf membres réguliers. La présence d'un mélange des deux types de membres au sein du conseil d'administration permet à l'organisation de garder une idée des produits ou des technologies commercialisés dans le monde et de ceux qui fonctionnent.

PERSONNALITÉS LES VISAGES DE L'INDUSTRIE

KSE nomme un nouveau responsable marketing

Noura Kuppens-Ellouz rejoint KSE Process Technology en tant que nouvelle responsable marketing. Forte d'une riche expérience en tant que responsable marketing et communications dans l'industrie de la nutrition animale, Noura assume son rôle de responsable marketing avec une grande expertise.

Chez KSE, où précision et innovation se rencontrent en matière d'équipements de dosage, de pesage et de logiciels d'automatisation, l'arrivée de Noura marque un moment charnière. «

Nous recherchons le candidat idéal depuis un certain temps et le fait que Noura rejoigne notre entreprise est un ajout fantastique », déclare Bas Versluis, responsable des ventes.

Grâce à ses compétences chevronnées et à sa vision stratégique, Noura est prête à élever les initiatives marketing de KSE vers de nouveaux sommets. Son engagement envers l'excellence et sa profonde compréhension de la dynamique de l'industrie promettent d'orienter l'entreprise vers les objectifs visés par l'entreprise.

Alors que KSE Process Technology poursuit son parcours en tant que leader néerlandais de la fabrication, Noura Kuppens-Ellouz se présente comme un phare d'innovation et d'ingéniosité, prête à propulser la marque vers des sommets encore plus élevés sur le marché mondial.

Benson Hill nomme un nouveau directeur général

Benson Hill, une entreprise de technologie agricole qui exploite la diversité génétique naturelle des plantes, a nommé Dan Cosgrove, leader de l'industrie agricole, au poste de directeur administratif et avocat général. Il assumera la responsabilité des opérations quotidiennes de Benson Hill liées au développement commercial, à la conformité et aux questions juridiques. Le directeur juridique, Yevgeny Fundler, quitte Benson Hill pour poursuivre d'autres opportunités.

Plus récemment, Cosgrove a occupé le poste de PDG de Growers Edge, une société qui propose des plans de récolte, des solutions de financement, une évaluation des terres ainsi que des logiciels et des outils d'analyse de données pour l'agriculture. Ses précédents travaux dans le domaine agricole incluent également des rôles clés chez Corteva Agriscience/DuPont Pioneer, où il a joué un rôle important dans l'expansion mondiale et l'approche de licence de l'entreprise semencière. S'appuyant sur sa connaissance approfondie du secteur, Cosgrove supervisera toutes les affaires gouvernementales et les fonctions administratives de Benson Hill pour piloter les initiatives stratégiques et soutenir l'évolution de l'entreprise vers un modèle commercial allégé en actifs.

« Nous sommes ravis d'accueillir un leader agricole aussi respecté et accompli au sein de notre équipe de direction », a déclaré Deanie Elsner, directrice générale de Benson Hill. « Même si le développement commercial constitue le fondement des compétences impressionnantes de Dan, son expertise mondiale en matière de propriété intellectuelle et de licences sera essentielle dans la poursuite de nos partenariats dans la chaîne de valeur. Sa nomination est une étape importante dans notre stratégie visant à servir les marchés du soja à grande échelle grâce à des innovations en matière de semences qui fournissent de meilleurs aliments pour animaux, de meilleurs aliments et un meilleur carburant.

Scoular nomme un leader des énergies renouvelables et des oléagineux

Scoular a annoncé avoir promu Sandra Hulm au poste de vice-présidente principale, dirigeant la nouvelle division des énergies renouvelables et des graines oléagineuses de l'entreprise.

Hulm est actuellement vice-président et directeur général chez Scoular. Dans son nouveau rôle, à compter du 1er juin, Hulm continuera de diriger les activités de transformation des graines oléagineuses et les activités de tournesol, de lin et d'aliments pour oiseaux de Scoular, en plus des activités de carburants renouvelables et de matières premières de Scoular.

Elle continuera de superviser l'investissement de Scoular dans une installation de trituration de graines oléagineuses à Goodland, au Kansas. L'opération est un élément clé de la participation de Scoular à la décarbonation des flux de carburant et à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. L'installation entre en activité en octobre.

Depuis plus de 25 ans, Hulm dirige et motive des équipes dans des entreprises alimentaires et agricoles mondiales, dans les opérations de chaîne d'approvisionnement et dans la gestion des risques liés aux matières premières. Avant de rejoindre Scoular en août 2022, Hulm était vice-président des achats chez Conagra Brands. Avant Conagra, elle a occupé divers postes chez ADM dans de multiples facettes de la transformation des graines oléagineuses. Hulm a également été membre du conseil d'administration d'Ardent Mills et est actuellement membre du conseil consultatif de Women in Agribusiness.

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