UTILIZAN DESECHOS,

Para Apoyar A La Agricultura

A TRAVÉS de biodigestores es posible aprovechar el excremento de ganado para la producción de biogás, biofertilizante y reducir el uso de combustibles fósiles o vegetales.

Los números en México biodigestores Sistema.bio instalados. personas produciendo energía limpia y fertilizante orgánico.

7,645 45,870 239,000 toneladas de CO2 son mitigadas.

17.6 mil toneladas de desechos tratados.

10.9mm3 por año de biogás producido.

30 días tarda un biodigestor en hacer su primera tanda de biogás.

El campo puede ser sustentable y la tecnología es uno de los principales aliados para alcanzar este objetivo. Y si, además, representa beneficios económicos y sociales, estamos frente a una combinación exitosa. El ganado produce desechos y éstos pueden ser aprovechados para producir biogás y biofertilizante que pueden contribuir al bienestar de los pequeños y medianos productores de alimentos.

En entrevista para Gigante Agroalimentario, Almendra Ortiz Tirado, Directora de Sistema.bio LATAM, narró cómo a través de biodigestores se puede aprovechar el excremento de ganado para producir biogás que se utiliza en estufas, calentadores, generadores de electricidad, trituradores u otros dispositivos que utilicen gas; también producen biofertilizantes que reducen el gasto en fertilizantes químicos.

“Sistema.bio es una empresa mexicana que nace en 2010 con la principal función de ofrecer una solución a ciertos problemas de la población de pequeños y medianos agricultores en México y después crecimos a otros lugares, para poder brindar un modelo que no sólo se trata del acceso a la tecnología, sino también, a través de financiamiento, capacitación, acompañamiento, monitoreo y una larga vida de relación con los agricultores a través de los biodigestores que ofrecemos, aprovechar sus recursos para generar valor”.

“En México, desde 2010 a la fecha, tenemos más de 7,600 biodigestores; con ellos, se ha podido ayudar a más de 45,000 personas que viven, habitan y obtienen beneficios a través de un biodigestor que genera biogás y elimina el uso de combustibles fósiles y produce biofertilizante, que es el efluente que sale del biodigestor”, añadió Ortiz Tirado.

Este sistema, que aprovecha los excrementos del ganado, funciona de la siguiente manera: En un espacio se prepara el suelo para que funcione bien el calentamiento de la digestión anaeróbica, se instala el biodigestor, que es una bolsa donde por un lado se alimenta con las excretas de los animales y un poco de agua; en este contenedor hermético empieza la generación del metano, que sale por el otro lado y se puede conectar a una estufa, a un quemador, a una ordeñadora, a

SI ENCONTRÁRAMOS ESPACIOS DONDE HUBIERA MAYORES INCENTIVOS, QUIZÁ EL AGRICULTOR TENDRÍA MÁS OPORTUNIDAD DE CONTAR CON MÁS TECNOLOGÍA A SU DISPOSICIÓN. EL PROBLEMA ES ESE, QUE NO HAY ACCESO, NO HAY FINANCIAMIENTO Y NO HAY INCENTIVOS A PESAR DE QUE LA MAYORÍA DE LAS PERSONAS NOS ALIMENTAMOS DEL 80% DE AGRICULTORES DE QUIENES VIENEN NUESTROS ALIMENTOS”.

ALMENDRA ORTIZ TIRADO

Una Trituradora O A Un Generador De

El efluente que sale de todo este proceso, que es un líquido llamado biol, conocido en muchos lugares como oro líquido, se puede conectar y aplicar a las cosechas, a las parcelas o a los diferentes huertos.

“Los beneficios son múltiples, si bien en principio podría parecer sólo biotecnolgía para la generación de gas, a la hora que la utilizan y alimentan, el biodigestor directamente lo pueden utilizar en una estufa, en un generador o un quemador, o incluso en otras tecnologías de energía mecánica. Con el biofertilizante se deja de invertir en leña, carbón y algunos otros gases y también en la compra de fertilizantes químicos”, aseguró Almendra Ortiz.

Otro de los beneficios es que también influye directamente en la agricultura regenerativa, “que es volver a ‘inyectar’ estos nutrientes a la tierra y que sus parcelas sean más fértiles. También hay un beneficio de género que está relacionado con el tiempo que pasan las mujeres en diversas comunidades, quienes tradicionalmente son quienes van a recoger la leña y hacen la cocción de los alimentos. Al alimentar el biodigestor, lo conectan a su estufa y la llama les puede durar muchas horas para cocinar para su familia en un día”. mil biodigestores, ha instalado globalmente Sistema.bio.

El nacimiento de Sistema.bio se da en el centro del país, en la zona de Puebla, pero también trabajan en Tlaxcala, Estado de México, Veracruz, Guanajuato, Jalisco, Hidalgo, Morelos, Yucatán, Chiapas y Querétaro; e internacionalmente en Guatemala, Honduras, Costa Rica, El Salvador, Colombia, Perú y Uruguay.

“En el caminar de estos años, ha habido alianzas a nivel federal y local. Hoy en día hay más alianzas, si sólo pensamos a nivel gubernamental, hemos trabajado con gobiernos en El Bajío con la SADER y con algunas otras entidades más locales que encuentran interés y quieren incentivar a los productores y definitivamente estamos abiertos a hacer más cosas juntos”.

“La agricultura latinoamericana y en México está representada por 70-80% de pequeñas granjas familiares donde nosotros podríamos ayudarles a solucionar un problema y no sólo el problema ambiental, sino también el productivo y social donde ellos puedan encontrar un espacio de ahorro, de inversión a sus granjas y creemos mucho en cómo este sistema puede ayudar a complementar y que ellos se vuelvan más productivos”, finalizó Almendra.

La empresa cuenta con casi 320,000 usuarios en más de 30 países, es líder mundial en tecnología, servicio y financiamiento de biogás distribuido. Para 2023, su meta es vender 50,000 biodigestores y reducir 140,000 toneladas de emisiones de CO2.