El renacer de Hendaye

www.cotebasquemadame.fr

Su autenticidad y su savoir-vi vre imbuidos de esta cultura vasca la han convertido en un terreno fértil para ver nuevas propuestas de moda establecidas allí. Un soplo de aire fresco sopla sobre la bonita localidad costera de Hendaya, una ciudad discreta donde se vive bien. Si Hendaya parecía hasta ahora menos cortejada que sus vecinas, lo es hoy sin contar con la renovación de la ciudad. Hendaye se puede descubrir en un día, paseando por la bahía de Txingudi; sumergiéndose en la actividad marina en su puerto y frente a Hondarribia, aprovechando su gran playa de arena fina (muy conocido lugar de retiro para surfistas o aprendices de surf en busca de condiciones a menudo más suaves); fotografiando “les 2 Jumeaux”, estas dos grandes rocas que emergen del océano; visitando el incomparable Castillo de Abbadia que domina la cornisa vasca... por lo demás, ahí van nuestras mejores recomendaciones…

The Kooks Club

The Kooks Club es el nuevo concepto de tienda y cafetería que lo tiene todo en el centro de Hendaya. Venimos aquí para comer con una excelente selección de té y café y deliciosos pasteles caseros. También es una tienda de surf ins, Deus, Catchsurf, Stance, Yeti, O'Nei ll, etc.), libros inspiradores, una tienda de segunda mano, una ducha disponi ble para surfistas y alquileres y ventas de Super 73 bicicletas eléctricas.

17 avenida des Mimosas kooks-club.com @kooksclubhendaye

Jimba

Nos lo vendieron como el mejor lugar para contemplar la bahía de Txingudi, y no era mentira. Este fabuloso café-can tina en la azotea del Decathlon en Hendaya es un poco como “el lugar para estar” en cualquier momento del día. Su cocina casera y eco-responsable (servida en tarros de cristal reutilizables) cambia cada semana.

8 rue des Orangers (detrás del Decathlon) www.jimba-hendaye.com

@jimba.hendaye

Le palmier

El equipo de Providence Guéthary se asoció con el chef Christophe Almo dovar y el sommelier André Despacha para crear este café-cantina-pizzería de calidad. Ubicado en un soberbio edificio en la rotonda del Hôtel de Paris, vendrás al Palmier a degustar su especialidad: pizza con una masa casera de casi 72 horas de fermenta ción (muy digerible) y una selección de vinos naturales.

58 bulevar del General Leclerc lepalmierhendaye.com @lepalmierhendaye

En Hendaye Plage, la joven diseñadora Ainhoa Larre acaba de crear su taller boutique en el hotel-restaurante de sus abuelos. En este colorido domicilio trabaja el cuero, su pasión, de manera artesanal y a la vista de los clientes. ¡Sus creaciones en series muy peque