La Buena Vida

Bizitza Gozatu / The Good Life

Ángel Colmenero

Captar el estilo de los novios, buscar nuevas ideas y el amor por lo que hace, definen a José Ángel Colmenero, el timón de Goya Floristas de Vitoria, desde hace casi 25 años y cuya especialidad es la decoración floral de bodas.

¿Los novios llegan a Goya con una idea marcada?

Suelen llegar con la idea de la tendencia que ven en portales de novia, en redes sociales, sobre todo cada vez más en Instagram. Hay que decir que no siempre todas las ideas que traen son acertadas, pero normalmente van con el estilo y hay que darles forma. Cada vez, se nota más que la pareja que se va a casar se nutre y se intenta empapar mucho de lo que quiere.

¿Con qué antelación es recomendable reservar?

Si es una boda completa, es decir que incluye tanto el ramo de novia y la decoración floral, lo ideal es un año. Es el tiempo óptimo para conocernos, reunirnos, ver el estilo del enlace y prepararlo todo para que ese día sea exactamente como los novios se lo imaginan y han soñado.

¿Hay alguna tendencia actual para tener en cuenta?

Sí, sin duda está en auge, para los ramos de novias, la flor preservada silvestre y en tonalidades naturales y con mucho color. Recuerdo cuando empezamos con las bodas, que los 15 primeros años era todo en flor fresca y de hace 7 años, será un 50% naturales,

Y en cuanto a decoración floral, hay que dar protagonismo a todos los espacios que sean importantes ese día. Por ejemplo, el córner de bienvenida de los invitados e invitadas, la decoración donde tenga lugar la ceremonia, el espacio del banquete, el ramo, los ramilletes para las amigas de la novia… todo ello en una armonía cromática.

¿Flor fresca o flor preservada?

La flor fresca siempre transmite naturalidad y frescura. Mi consejo es que para las bodas que son en verano, con temperaturas elevadas, se use flor preservada. Y para las bodas que son en marzo, abril, mayo, con temperaturas más agradables, es mejor con flor fresca. Aunque para mí que soy florista, la

Hoy en día, gracias a los invernaderos, tenemos la suerte de tener casi toda la variedad de flor durante todo el año.

Ahora por el cultivo en invernaderos se cultiva toda la flor todo el año. Sí que es cierto, que variedades como la peonía, la anémona, los ranúnculos o los tulipanes (flor de bulbo) tienen una temporada muy definida. Pero normalmente, lo que trabajamos en Goya, hay de todo, todo el año.

¿Por dónde empezáis en lo que se refiere a la planificación de la decoración floral de una boda?

Lo que suele definir el estilo de la decoración floral es el lugar o espacio donde se celebra. De ahí, parte la conceptualización de la decoración de los diferentes espacios, siempre hay que encontrar una armonía con el vestido de la novia y el ramo. Para nosotros es muy importante captar lo que los novios quieren y llegar a un equilibrio en cómo lo vemos nosotros, por ello, sin cambiar su idea, matizamos y aconsejamos para dar forma a ese diseño floral.

Ángel Colmenero

Goya Floristas, Vitoria

www.goyafloristas.com

Capturing the style of the bride and groom, looking for new ideas and love for what he does, define José Ángel Colmenero, the helm of Goya Floristas de Vitoria, whose speciality has been floral decoration for weddings for almost 25 years.

Do brides and grooms come to Goya with a specific idea?

They usually arrive with the idea of the trend they see on bridal portals, on social networks, especially more and more on Instagram. It has to be said that not all the ideas they bring are always the right ones, but they usually go with the style and they have to be shaped. Increasingly, it is noticeable that the couple who are getting married nourish themselves and try to soak up a lot of what they want.

How far in advance is it advisable to book?

If it is a complete wedding, that is to say that it includes both the bridal bouquet and the floral decoration, the ideal time is one year. This is the optimum time to get to know each other, meet, see the style of the wedding and prepare everything so that the day is exactly as the bride and groom imagine it and have dreamed of.

Are there any current trends to take into account?

Yes, without a doubt, preserved wild flowers in natural tones and with lots of colour are on the rise for bridal bouquets. I remember when we started with weddings, the first 15 years it was all fresh flowers and 7 years ago, it will be 50% natural, 50% preserved. And as far as floral decoration is concerned, we have to give prominence to all the spaces that are important on that day.

For example, the welcome corner for the guests, the decoration where the ceremony takes place, the banquet area, the bouquet, the bouquets for the bride's friends... all in chromatic harmony.

Fresh flower or preserved flower?

Fresh flowers always transmit naturalness and freshness. My advice is that for weddings in summer, with high temperatures, use preserved flowers. And for weddings in March, April, May, with more pleasant temperatures, it is better to use fresh flowers. Although for me as a florist, fresh flowers are unique.

Type of flower?

Nowadays, thanks to greenhouses, we are lucky enough to have almost every variety of flower all year round.

Eloisa Patat

Comunicadora e influencer de viajes argentina