LA FAVOLA MIA
Menù cena
Antipasti I TRE ANTIPASTI DELLA CASA Insalatina di mare, impepata di cozze, zuppa di moscardini (12 euro a persona)
INSALATINA DI MARE CALDA Calamari, gamberi rosa, seppie, sedano, carote e zucchine tagliate julienne (10 euro)
SALMONE E PESCE SPADA AFFUMICATI Insalatina di mare, impepata di cozze, zuppa di moscardini (10 euro)
IMPEPATA DI COZZE La vera ricetta napoletana: pepe nero, limone, prezzemolo e olio EVO (7 euro)
PROSCIUTTO DI PARMA E MELONE Prosciutto autentico di Parma 4 corone e melone Cantalupo retato (8 euro)
PROSCIUTTO DI PARMA E BUFALA Prosciutto autentico di Parma 4 corone e mozzarella di bufala campana (8 euro)
IL TOSCANO Prosciuttto toscano, salame e crostini di fegatini (7.50 euro)
IL TAGLIERE "DA FAVOLA" Salumeria, pecorino di Pienza, bruschetta con lardo di Colonnata, cipolle rosse, olive nostrali, crostini di polenta con ragù e formaggio Parmigiano Reggiano. (11 euro a persona)
LA FAVOLA MIA
Menù cena
Primi piatti SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI (10 euro)
LINGUINE ALLA CARBONARA DI MARE (10 euro)
RAVIOLI DI PESCE AI FRUTTI DI MARE Ravioli ripieni di cernia bianca con calamaretti, frutti di mare e crostacei (11 euro)
GNOCCHI SCAMPI E CURRY (10 euro)
PESCIATINI AL RAGÙ PISTOIESE (8 euro)
PICI CACIO E PEPE (9 euro)
BUCATINI (A SCELTA) Si possono preparare all'amatriciana, alla puttanesca o alla carbonara (9 euro)
LA FAVOLA MIA
Menù cena
Secondi piatti GRAN GRIGLIATA "DA FAVOLA" Scampi, gamberoni, seppia, calamari, trancio di tonno o pesce del giorno (18 euro)
SCAMPI ALLA CATALANA Scampi del mar Tirreno su letto di frutta e verdura fresca di stagione (18 euro)
FRITTURA DI MARE CON VERDURE Scampi, calamari, gamberi, verdure di stagione (12 euro)
SPIGOLA / ORATA ALLA GRIGLIA (4 euro - 1hg)
BRANZINO AL SALE (4.20 euro - 1 hg) min. 2 pax
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA (16 euro)
IL GALLETTO AL MATTONE Galletto al mattone della tradizione toscana. (10 euro)
CONTORNI Patate fritte - Fagioli - Insalata mista - contorno del giorno (3 euro) *Alcuni prodotti, se non reperibili freschi, potrebbero essere surgelati all'origine
LA FAVOLA MIA
Menù cena
PIATTI SPECIALI
(*questi piatti potrebbero non essere sempre disponibili. Si consiglia la richiesta su prenotazione il giorno prima della cena)
LA ZUPPETTA DI MARE DELLO CHEF (10 euro)
FAGIOLI CANNELLINI CON BOTTARGA DI TONNO (8 euro)
TARTARE DI TONNO (15 euro)
I PACCHERI ALL'ASTICE 1 astice intero (35 euro) - min. 2 persone
L'ORATA AL CARTOCCIO CON FRUTTI DI MARE E SCAMPI (42 euro) - min. 2 persone
LO CHATEAUBRIAND ALLA PARIGINA (42 euro) - min. 2 persone
LA TARTARE DI MANZO AL COLTELLO (16 euro)
PIATTI SU PRENOTAZIONE
(*Si consiglia la prenotazione 24 ore prima della cena)
LA CASCATA DI DIAMANTI Maxi catalana con astice intero, scampi, gamberoni, calamari, frutta e verdura. (48 euro) - min.2 persone
LA PAELLA ALLA VALENCIANA (O SOLO PESCE) (16 euro a persona) - min. 4 persone
LA TARTARE DI MANZO AL COLTELLO (16 euro)
PIZZA
LE TRADIZIONALI
LE FOCACCE
Margherita (euro 5) Prosciutto cotto e mozzarella Marinara (euro 4.50) fior di latte (euro 5.50) Napoli (euro 5.50) 4 stagioni (euro 6) Prosciutto crudo e mozzarella Funghi (euro 6) fior di latte (euro 5.50) Prosciutto cotto (euro 6) Salmone affumicato e mozzarella Prosciutto crudo toscano (euro 6.50) fior di latte (euro 7) Tonno e cipolla (euro 6) 4 formaggi (euro 5.50) Pane arabo (euro 7) (Pomodoro, lattuga, prosciutto crudo) Pescatora (euro 7.50) Vegetariana (euro 6) Carrarina (euro 6.50) (Lardo di Colonnata, pomodoro fresco, origano) Mascarpone e prosciutto crudo (euro 7) Margherita con bufala campana (euro 7) Buongustaio (euro 6) Stracchino e salsiccia (euro 6) (Mozzarella, scamorza, rucola, pomodoro fresco)
LE SPECIALITÀ Bella senz'anima (euro 6.50)
(Pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio rosso, pancetta, pinoli).
Valtellinese (euro 7) (Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana)
Bavarese (euro 5.50)
(Pomodoro, mozzarella, cipolla, würstel)
La Favola Mia (euro 7)
(Pomodoro, mozzarella, gamberetti, mascarpone)
Costiera (euro 7) (Pomodoro, polpo, rucola)
Bismarck (euro 8)
(Speck, Radicchio rosso, uovo)
Salvo (euro 7)
(Pomodoro, gamberetti, lattuga, pomodorini freschi, prosciutto cotto)
Pizza del Pellegrino (euro 7) (alta doppio impasto, pomodoro, alici, aglio, origano, pomodorini freschi)
LE FAVOLOSE Il calzone (euro 5.50) (Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro)
Il calzone maxi (euro 7.50) (Preparato con doppio impasto e arricchito di funghi, verdure sottolio o grigliate, salamino piccante, 4 formaggi. Oppure dalla fantasia dei nostri clienti)
Pizza concetto (euro 10) (Un'ondata di latte di bufala da gustare come elemento principale della pizza. Metà del bocconcino di mozzarella di bufala viene appoggiato nel centro e cotto pochi secondi. Sopra si scioglie e dentro resta fresco. Si consiglia con una pizza Margherita o con l'aggiunta di verdure grigliate)
Pizza alla carbonara (euro 8)
(mozzarella, guanciale di Amatrice, uovo, pecorino toscano, pepe)
La bufalina (euro 7.50)
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano)