高分誌十二月刊 vol. 014

GO FUN MAGAZINE

vol.014 ∣ DEC.2013 ∣ Bi-monthly

雙月刊

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經營飲食之道 80 後分享創業心得 潮流服飾推介 全方位打造聖誕新裝 名人專訪 塔羅占卜師 Jan Jan 愛情玄學家 陳定邦 星級專家教路 Percy Fan 分享 Pre-wedding 攝影小貼士

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Cover Story

華麗革命 蘇志威

目錄 Contents

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05

03

08 ~ 10 Cover Story

華麗革命 蘇志威

16 ~ 17

FOOD & BEVERAGE

FEATURES 02 03 04 05 06

豐盛聖誕 元朗至「營」 溫室有機烤菇 唱到做老闆巨一麵堂 以質素取勝 I Café Ramen Champion《拉麵大胃皇挑戰賽》決勝 !

COVER STORY

08 - 10

華麗革命 蘇志威

ENTERTAINMENT 12 - 13

全城倒數迎聖誕

24 ~ 26

15

18 19 20 21

名人有 SAY 峨嵋運動養生功操第二式分掌自振 現代玄學顧問 陳定邦 發放正能量 魔法塔羅師 Jan Jan

GOFUN NEWS 24 小時慈善競技 馬拉松式傳愛 24 為本港八大行業提供內銷物流致勝攻略》研究結果 暨《中國內銷物流攻略》新書發佈會 悅來悅高分港貨站

SPECIAL OFFERS 賞你所想

- 26

28 - 29 30 - 31

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FASHION & BEAUTY ORGANIC BEAUTY 美麗源於最基礎的大自然 準新娘拍攝 Pre-Wedding 注意 嚴選聖誕 Must Buy Items

14 15 16 - 17

高分咭有限公司 地址：九龍尖沙咀漆咸道南 53-55 號 嘉芙中心 11 樓 電話：2770 0100 傳真：2771 1778 電郵：cs@gofun.com

DEC. 2013 vol.014 Bi-monthly

雙月刊

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All Rights Reserved By Go Fun Card Ltd 版權所有 不得翻印

製作團隊： 統籌：劉思樂、佘展鵬、劉兆鋒、譚健邦 編輯：郭展嘉 記者：李予偉、黃楚欣、陳嘉琪 排版及設計：佘展鵬 、覃安韻

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FOOD & BEVERAGE

豐盛聖誕 十二月，有理由相信是香港人倒數最頻密的一個月份。第一個倒數，提示大家聖 誕節來了，唱歌也好，跳舞也好，大叫也好，擁抱也好，總之就是要普天同慶； 第二個倒數，提醒大家這一年已經走到終點，好的，壞的，開心的，傷心的，不 甘的，都已成為過去，留待新一年 –也就是明天，再「清算」，再繼續，再努力。 一年之計，不一定要在於春，但一定要經過仔細計劃。想闖一番事業，要的， 除了是審慎周詳的計劃，還需要勇氣。接下來，有幾位充滿魄力的創業 人，跟大家分享自己經營飲食業的心得，從他們的經驗，或許會帶 給你一些啟發。那怕飲食業不是你杯茶，不要緊，看別人說故 事，又何樂而不為？

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M Station 1 ∣ 地址 : 元朗鳳攸南街 9 號好順利大廈 16 號地舖

FOOD & BEVERAGE

元朗至「營」 溫室有機烤菇 對許多人來說，生活，可能僅是一個追求安定的過程，就連自己的理想都拋諸 腦後。不過，M Station 1 創辦人羅先生為理想卻可謂「去到盡」，本來在上 市集團任職管理層、高薪厚職的他，在 4-5 年前，正值太太 TimTim 懷孕期間， 為了理想，毅然辭職兼自資打本開展自己的飲食事業，跟 TimTim 及弟弟 Ray 一起由零做起。羅先生坦言開店初期沒人睇好他，幸得太太一直鼓勵和支持， 才能經營下去，他衷心感謝太太的無私付出：「最初客人唔多，好多人都叫我 唔好做；但後來愈做愈旺，一日可賣到 150 份烤菇、200 件羊架。實在好多謝 太太，多謝 Ray。」 星星批 左 ( 及 ) 溫室有機烤菇 右 ( 都 ) 是 以 全 有 機 食 材 製 成， 好味又健康。

有機才夠「營」 元朗是近年熱門的消夜勝地，只是半夜三更要食得健康並不 容易，羅先生研究有機食材多年，全店食品均採用有機食材 製成，特別是招牌菜「溫室有機烤菇」，選用本地有機農場 出產的地菇，又大又 Juicy，配以香草、芝士及肉碎，口感層 次豐富；另一暢銷食品是「星星批」，以芝士、薯餅及秘製 餡料製成，啖啖驚喜兼夠飽肚，批底更絕不含防腐劑及化學 物質，務求讓食客吃得健康。

大眾化價錢享用高級羊架 燒烤技巧及調味秘訣，再加以改良，以迎合港人喜愛的口味。 加上價錢大眾化，店內的「皇牌秘製烤羊架」，味道獨一無 二，羊架無羶味，肉汁鎖得牢牢的，一咬下去肉香滿溢，非 常惹味。另一款「深海八爪魚」跟一般街檔售賣的實在無可 比擬，街上一般的八爪魚入口乾身，缺乏鮮味，而羅先生則 特選新鮮的深海八爪魚，入口時不單吃到海水味道，八爪魚

烤羊架及深海八爪魚都 是必食之選。

更難得的是，羅先生特意向澳洲師傅取經，學習高級餐廳的

肉身軟得來有嚼勁，可謂誠意之作。

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FOOD & BEVERAGE

巨一麵堂∣ 地址 : 佐敦長樂街 28 號地下 ∣ 電話 : 2323 0220

唱到做老闆 巨一麵堂 《超級巨聲 2》出身的陳國峰（Penny），近年除了擔任 Big Boys Club 兄弟幫的 主持，還嘗試新突破，經營自己的生意，兼任食店「巨一麵堂」老闆之一。巨一 麵堂賣的不僅是食物，還有「感情」。他和其他股東沒有選擇在人流最旺的地區 開設餐廳，反而在日式風味小街、較悠閒的佐敦長樂街落戶，為的就是配合餐廳 的傳統日本文化，希望客人可以在一個幽靜的環境下，享受製作嚴謹的日本拉麵。

玉子叉燒拉麵

TVB 監製謝英偉 (KENT GOR) ( 左 ) 跟陳國峰合照。

鹽燒牛舌

堅持把最好的留給食客 跟陳國峰合夥經營巨一麵堂的還有 TVB 的監製謝英偉 KENT GOR，以 及一位日本人。Penny 指與他相比，這位日本合夥人的犠牲更大！他 放棄了自己在日本的生意，毅然決定與他們合作。這位日本人的加 入，為巨一麵堂注入了日本地道元素，以及嚴謹的質量控制，因此能 保持食物的一貫水準。有一次，當天的湯底全部售罄，由於他們堅持 不雪藏湯底作後備之用，那天店舖晚上八時便打烊了。

藝人身份的優勢 Penny 坦言，藝人的身分為他帶來不少優勢，娛樂圈的人際脈絡在宣 得特別高，他和合夥人會親身試味，希望於日本傳統口味和香港人口 味當中取得平衡點。他更試過以神秘顧客的身分，聽取其他顧客的意 見，希望能不斷改進菜式，讓來過的客人會再光顧。他個人而言，最 喜愛最近新推出的黑胡麻担麵，麻辣爽口得來，又不會過於刺激，這 便是他們一直以來辛苦研製得來的成果！

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芝士餃子

傳餐廳方面幫助不少；但亦正因為此，他對餐廳食物質素的要求變

I Café ∣ 地址 : 尖沙咀麼地道 67 號半島中心 1 樓 115 號舖 ∣ 電話 : 2312 7668

FOOD & BEVERAGE

以質素取勝的 I Café Diamond 是 I Café 創立人，飲食業出身的他，跟很多其他首次創業者一樣，選擇自己 最熟悉的行業，以減低首次創業的風險。I Café 位處尖沙咀半島中心，開業已一年多。 Diamond 看中尖沙咀寫字樓林立，每逢上下班、午飯時間，人流特別多。在尖沙咀開 Cafe，不單為白領人士解決早、午兩餐的需要，同時亦能迎合一向講求高質素生活、 喜歡嘗試新事物的 OL，Diamond 看準這機會，開設 I Café，以多元化美食及高質素服 務作招徠。

I Café 是一間西餐 Cafe，有兩個舖位，麻雀雖小，五臟俱存。裝潢以歐陸風格 為主，餐廳環境舒適，予人閒適自在的感覺。I Café 價錢大眾化，食物種類選 擇多，要飽肚可選擇飯和意粉， 又或比較輕盈的菜式，餐廳特設 OL 健康餐， 適合喜歡嘗試新事物的顧客。食物質素方面，沒有一般茶餐廳般味道太濃，食 物亦不油膩，可以吃得很健康。

I Café 重要資產 – 員工

健 康 餐， 好 吃 又 OL

適合食量細的 OL，如 Burger 和 salad，瑞士汁雞翼等等。飲料的選擇又多，

店內特設的 不肥膩。

食物種類選擇多

尖東的茶餐廳特別多， 自 2013 年開始，不少港式連鎖茶餐廳進駐尖東區， 一 不擔心，他指 I Café 取勝之處在於服務質素，一般的連鎖茶餐廳未能做到。反 而，開業至今遇到最大的困難是人手問題，除了因政府設立最低工資令人力成 本上漲，員工的流失率更令 Diamond 感到頭痛。Diamond 認為，食店的服務 質素與員工的流失率有著莫大關係，因此 Diamond 很重視員工的需要，認為 員工是 I Café 的重要資產。 I Café 的營業時間，由早上 8:00 到黃昏 18:45。I Café 不做夜市，晚間時段預留

店內的食物味道一流且不油膩

些小規模的食肆亦捱不住貴租，因而相繼結業或由大舖變細舖。 Diamond 卻

給客人開派對。I Café 希望在工作天，給予打工一族一個歇腳的好地方。

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COVER STORY

LUXE TUXEDO LIMITED ∣ 香港中環擺花街 15 號地下、 香港九龍尖沙咀金巴利道 44 號地下 www.luxetuxedo.com

華麗革命 人稱「蘇老闆」的蘇志威，自九三年開唱片舖後，一直離不開 「做生意」的念頭，繼一一年創辦第一間舞蹈學校 iDance 後， 去年他又成功創辦 LUXE Tuxedo 男士禮服店，以創新獨特的 概念，打破男士在婚禮上黑白灰的禮服傳統，突圍而出。十月 尾更在 ESD Life 新婚生活易大賞 2013 中，贏得「新人至愛 男士禮服大獎」的殊榮。

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蘇志威

COVER STORY 獨特風格 改變市場 九三年蘇志威於跑馬地開唱片店，「當時雖然好多歌迷會親臨光顧，但如果他們 在住宅附近的店舖已經可以買到一模一樣的貨品，那就代表我賣的欠缺特色。」 結果慘蝕 7 位數字收場，不過，這次失利並沒有影響他創業的想法，反而從失敗 中學懂如何經營一盤生意。 首間開設於尖沙咀的舞蹈學校 iDance，自 11 年起「三年抱三」，分別於鰂魚涌 和觀塘開分店。與此同時，身邊好友結婚卻找不到「靚」禮服，「在尖沙咀婚紗 街竟然一間男士禮服店都無；在天時地利人和的配合下，在婚紗街找到合適的地 舖，於是便膽粗粗去嘗試開舖。」一試之下，今年又成功於中環擺花街開設分店。 「華麗明星賽」亦為蘇老闆帶來靈感：「當時經常穿著「靚」衫，所以設計禮服 時亦會考慮鮮艷的顏色，或稍微添加舞台元素。」粉藍和粉紅色禮服更為店內大 熱之選，「初初男士不會走近色彩突顯的衣櫥，但一試後就會愛上，因為男士們 很少會在坊間找到。」他直言，並不擔心沒有人購買七彩繽紛的禮服，反因市場 欠奉，「我咪夠創新囉」。

店內的服飾，無論造工及用料均一絲不苟。

省靚招牌 全因質素好 藝人做生意向來都有優勢，傳媒會為藝人作免費宣傳，「內地客人因見 到我的樣子，知道是信心保證，於是全家也來訂造禮服。」不過他更相 信只要禮服擁有最好的質量，口碑自自然然會好，「若果做得差，損失 並不是金錢，而是廿多年來『蘇志威』的招牌。」明星效應並不是眾人 所想得那麼完美。 做生意當然要有遠見， LUXE 明年新方向亦已有初步概念，「新款系列會 保留大熱款式的特色，再因應明年的潮流作改動，同時亦會推出顏色更 創新大膽的系列，現正構思設計能配合旗袍的男士禮服。」另一方面， 蘇老闆已經籌備為 iDance 再開分店，被問到打算開幾多間，他笑言「開 得幾多間得幾多」。對於近年藝人紛紛選擇到內地發展，蘇老闆坦言有 很多考慮因素，「在香港開舖可親自管理，若在內地，恐怕會花更多時 間，再者更擔心衣服質素的問題。」

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COVER STORY

擴展人脈 成功開始 蘇志威雖然百足咁多爪，但都不忘出席今年的 「ACTION 2013」，與大學生分享自己創業心得。 對於九十後創業，蘇老闆即刻教路，「讀書時開 始擴展人際網絡，真心對待朋友，人際關係好， 做事自然會事半功倍。」蘇老闆指他從未試過和 partner 爭執，做生意的成功不單只是得到名利， 人緣甚為重要。

裁縫師傅手藝一流，手功細膩，貨品質素有保證。

打造華麗身段 一向愛美的蘇志威，除了對禮服質素要求高，連 店舖設計也打造得華麗奪目。別擔心店內所賣的 全是「天價貨」，價錢方面實在相當合理，租衫 由 1,780 元起，而訂造禮服，價錢就視乎布料而 定，蘇老闆當日所穿的 EVENING GRAND 系列，選 用羊毛纖維，「自家製布料，出面都買唔到」， 租借需 2,988 元，而訂造則需 6,988 元。另外，店 舖亦有一款鞋履出售，只需 1,088 元。男士們，快 行動，立即成為華麗耀眼的貴族 !

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ENTERTAINMENT

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ENTERTAINMENT

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FASHION & BEAUTY

美麗源於最基礎的大自然 市面上很多的美容產品均含有大量化學成分，使肌膚受損、變得敏感和抵抗力弱。 ORGANIC BEAUTY 深信美麗源於最基礎的大自然力量，以自然、健康、有機為護膚 新原則，堅持採用天然有機美容產品設計療程，致力讓顧客在享受護理的同時，亦 可投入大自然的懷抱，遠離有害的化學物質，將天然、有機訊息融入生活中，讓肌 膚得到真正呵護，並帶出保護環境的意義。

ORGANIC BEAUTY 於 2010 年成立，時至今天，全港已有 23 間分店投入服務。發展迅 速，有賴於對有機、環保的熱誠，嚴選無基因改做、無殺蟲劑、化肥或化學劑的美 容產品，堅持選用含植物細胞成分，以確保肌膚得到零污染的天然呵護。ORGANIC BEAUTY 選用法國的 BIOSCREEN 有機柔膚系列產品，產品榮獲 ECO Cert. 歐盟有機認 證，正好體現 ORGANIC BEAUTY 對生態及環境保護的承擔，以及對客戶的信心保證。 BIOSCREEN 有機柔膚系列由銀杏精華研製而成，蘊含多種天然成分，有效提升及改 善肌膚狀況，讓肌膚持久水嫩、緊緻、亮白。除了產品外，ORGANIC BEAUTY 的美 容療程亦採用多款 BIOSCREEN 天然美容產品，當中的 「銀杏透心排毒療程」及「有 機黑麥萃提拉療程」更深得客戶愛戴。「銀杏透心排毒療程」配合 BIOSCREEN 設計 的銀杏透心棒按摩，有效促進血液循環，達至身心排毒效果。而「有機黑麥萃提拉 療程」不僅能收緊肌膚，更能夠修復及加強肌膚的防護能力和結構，為肌膚帶來全 面的護理。 在未來的日子，ORGANIC BEAUTY 除了繼續恪守有機美容宗旨，全力擴展服務點， 方便顧客享用服務，更會致力推廣環保，包括於 FACEBOOK 專頁定期分享環保知識， 以及支持環保團體的工作，當中包括有環保生態協會、世界自然基金 (WWF)、綠領 行動等，務求把綠色生活態度融於身心，達至美麗源於大自然的理念。

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ORGANIC BEAUTY Shop lists 薄扶林置富南區廣場 5 樓 507-508 號舖 中環皇后大道中 139 號 The L' Place 22 樓 灣仔皇后大道東 202 號 Qre Plaza 11 樓 銅鑼灣軒尼詩道 499 號永光商業大廈 1 樓 鴨脷洲海怡廣場西翼 1 樓 113A-114 號舖 北角英皇道 278-288 號北角中心 1 樓 將軍澳中心地下 G11 號舖 將軍澳新都城中心 1 期地下 48-53 號舖 將軍澳新都城中心 1 期 2 樓 242 號舖 油塘大本型 G26 號舖 九龍灣淘大商場 4 期 2 樓 181 號舖 尖沙咀加連威老道 21A-21B 號德立大廈 5 樓 旺角雅蘭中心辦公樓 1 期 21 樓 2125 室 沙田大圍大圍路 1-5 號金山樓地下 馬鞍山新港城廣場 2 樓 29-30 號舖 馬鞍山馬鞍山廣場 3 樓 342, 342A-342B 號舖 大埔新達廣場 2 樓 121-130 號舖 荃灣英皇娛樂廣場 1 樓 103 號舖 荃灣麗城花園 2 期麗城薈地下 9 號舖 屯門時代廣場商場北翼 2 樓 15 號舖 元朗千色廣埸 2 樓 21-30, 43-44 號舖 青衣機鐵站 TSY305 號舖

Tel: 2551 1262 Tel: 2563 2718 Tel: 2893 1322 Tel: 2891 1335 Tel: 2811 3199 Tel: 2566 6882 Tel: 2244 6035 Tel: 2706 3130 Tel: 2706 2399 Tel: 2673 1600 Tel: 2976 0220 Tel: 2722 0040 Tel: 2787 1232 Tel: 2602 2226 Tel: 2633 6203 Tel: 2613 1102 Tel: 2653 5588 Tel: 2615 1554 Tel: 3427 9200 Tel: 2673 1200 Tel: 2470 1601 Tel: 2697 6100

Annie G. CHAN make up centre ∣ 地址 : 九龍尖沙咀柯士甸路廿五號永利大樓二樓 A ∣ 電話 : 3176 7233

FASHION & BEAUTY

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FASHION & BEAUTY

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FASHION & BEAUTY

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FEATURES

有 SAY 「天賜良言」•「治典」 影響免疫力的主要因素 都市人生活節奏緊張，健康意識薄弱，加上快餐式的飲食習慣、睡眠不足、 運動量少，久而久之擾亂了身體正常的新陳代謝，從而影響人體口腔及腸道 的健康，破壞人體對外保護層的第一防線，增加了鼻、咽喉及腸道等黏膜感 染的機會，不知不覺地為各種流行性病毒打開了「染之門」，所以常見的都 市傳染病都由咽喉炎或腸胃炎開始，繼而影響身體各組織器官的免疫系統。 加上持續睡眠不足，影響各組織器官的功能恢復，引致身體各組織及器官持 續疲勞及透支，提早出現功能衰退的現象。

黃天賜 - 香港註冊中醫師

飲食習慣增加病發率 嗜冷飲、辛辣、多糖、高脂等快餐食物，又或嗜煙酒等，均會影響身體口腔及腸臟免疫系統的「生態平衡」。口腔 影響咽喉和腸道黏膜的新陳代謝機制，令身體保護層（鼻、咽喉、腸道的黏膜）增加感染的機會，繼而影響身體免 疫系統的功能，心、肝、胃、腸等各組織器官的自我抗病能力減弱，增加誘發各種都市病的病發率。

「都市流行病」與都市人的心態 1. 「緊張」都市生活，孕育 「慢性」都市病，反映都市人的「拖延心態」 2. 「慢性病」，選擇「急」處理 ，如吃止痛藥、切除手術，反映都市人的「即食麵心態」 3. 不節制飲食，如冷飲、辛辣、煙酒，因而增加患上腸胃病的機會，反映都市人「僥倖心態」 4. 食不定時，嗜煙酒，反映「知而不行的態度」

生命的孕育受到環境因素影響 ￭ 健康的環境，孕育健康的生命，孕育強壯的生命 ￭ 正常的環境，孕育正常的生命。平衡的環境，孕育健康的生命 ￭ 較差的環境，孕育較差的生命。惡劣的環境，孕育軟弱的生命

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峨嵋 本文參考文獻 : 峨嵋臨濟宗第十三代掌門傅偉中宗師著 < 峨嵋臨濟氣功 >

FEATURES 撰文者 : 唐錦權（峨嵋臨濟養生國際總會主席）

峨嵋臨濟養生國際總會 香港聯絡地址：香港九龍旺角花園街 2-16 號好景商業中心 2407 室 電話：8206 8622 / 9601 8126 ( 李小姐 )

運動養生功操第二式 分掌自振

峨嵋臨濟宗在歷史體現和實踐中，承傳了 800 多年，融會佛顯密、中醫藥 學、氣功養生學、易學術數〔占卜八字命理風水〕、道家、天文地理、武術、 太極拳等，成為博大精深、修鍊與理論最為完備的門派。 當中氣功養生學（運動治療）是現代人求之若渴的健康大法門。氣功鍛鍊與養生食療配合 用於調養身心，視為統一的整體，以這兩方面來促進人體 < 精 >、< 氣 >、< 神 > 的充盈， 精滿則氣壯， 氣壯則神旺，神旺則身健，身健則少痛。但現代人生活繁忙，只注重養生食 療而往往忽視氣功鍛鍊的功效，本末倒置故難收較大效果。因此，正確認識養生法則以鍛 鍊為本，飲食調理為輔，保持樂觀心態，積極面對人生各種挑戰。 筆者唐錦權深受師父傅偉中宗師（峨嵋臨濟宗第十三代掌門） 之大智慧感悟！ 猶記起師

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父與筆者及李蕙芝（唯一入室女徙弟）在北京師父老家，一起挑燈夜談欲於香港發展及推 廣峨嵋氣功，他說：「雖不能令世界大動，也希望令世界有微震動。」筆者和蕙芝聽罷後， 三人心裡帶著一團火， 遵以先師祖佛教協會副會長巨贊法師的崇高旨意「得之於民，還之 於民」遺訓。筆者和蕙芝遵承師訓，回港籌組了峨嵋臨濟養生國際總會（非牟利機構）， 致力推廣峨嵋派千年非物質文化遺產，把峨嵋氣功養生學奉獻於有緣人。

峨嵋運動養生功操： 第二式：分掌自振（此功宜鍛鍊 5 分鐘左右） 繼早前教授的第一式 : 按腹自振 5 分鐘後，第二式：分掌自振。動作 如下： 1. 自然站立，兩腳分開直立或微屈，與肩同寬。

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2. 全身放鬆，自然呼吸。 3. 雙掌置於兩腿外前側，男左掌心朝上 ( 陽掌 ) ，右掌心朝下 ( 陰掌 )，女則反之。 4. 以腰胯帶動雙膝關節振動，動作自然，呼吸隨動作配合。 好處： 1. 有扶正固本、袪病延年，開通全身經絡氣機之效。 2. 對腸、胃、肝、脾、心、血管等臟腑及內分泌疾病，尤對肥胖人士，有獨到療效。 3. 在情緒心理方面，可改善和平衡負面情緒所帶來的各種痛症。 4. 動作簡單，在家中也可鍛鍊。

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陳定邦工作室 ∣ 地址 : 香港九龍尖沙咀柯士甸道 130 號嘉碧大廈 1 樓 A 室 ( 港鐵佐敦站 D 出口 ) ∣ 電話 : 3621 0477

Profile : 陳定邦師傅 ( 又稱 : 邦邦師傅 ) 經常接受不同媒 體訪問及獲邀出席公開活動，為藝人預測運程。 曾出版玄學書籍及撰寫風水命理專欄，亦曾擔 任電視及電台節目的嘉賓及主持 ( 如 :TVB 豪居 樂業在香港、新城電台開心家天下、恐怖熱線、

現代玄學顧問 陳定邦

FEATURES

親自開班授徒 由於陳定邦師傅對玄學認識廣 博， 加 上 又 懂 得 西 洋 術 數， 二十八歲便創業自設陳定邦工 作室，提供紫微斗數、八字運 程、專業擇日、改名、風水、 奇門遁甲、占卜等服務。陳定 邦工作室亦會定期舉辦不同的 玄學課程、工作坊和研討會， 由陳定邦師傅親自教授，旨在 推廣各類玄學術數，為有興趣 的人士提供正確的學習途徑。 課程亦配合科學分析，詳細講

陳定邦師傅對玄學認識很深。

解各種術數理論、推算方法、實用技巧和秘訣，由淺入深地幫 助學員理解和學以致用。他的學生來自五湖四海，當中有來自 地產界、保險界 、醫學界、公關界等，大多對玄學擁有濃厚興 趣，希望透過對玄學的認識，與人打開隔閡，從而改善人際關 係，有助事業更上一層樓，跟陳定邦師傅拜師為徒的學生，最 長時間已有 4 年了。

年輕但資歷深 陳定邦工作室的發展十分順 利，但陳定邦師傅表示期間 亦曾遇到困難，因一般人都 認為玄學這學問應是一些年 紀較長的師傅最為可靠，而 陳定邦師傅的年紀樣貌相對 較小，說服力方面比較遜色。

百萬 USB、商台 903、求愛大作戰、BIG BOYS

陳定邦師傅表示，他在玄學術

CLUB 節目等 ...)，又為多本雜誌及網頁撰寫專

數的研習開始比人早，因此有

欄。在 2012 年更有幸參與拍攝荷里活節目，被

關知識和經驗亦不會比人少。

譽為首位踏足荷里活的玄學家。

事實證明，陳定邦工作室之 陳定邦不時到電視及電台擔任主持。

陳定邦師傅因受父親（陳果齊金剛上師）的薰陶，自幼已接觸佛

成功已打破一般人的看法。

教，三歲已懂得背誦心經；並在父親教導下，了解到不同的宗教理

愛情玄學家

念及玄學知識。13 歲的他已開始研習玄學術數，並且有濃厚興趣，

最近陳定邦師傅定期為電視及電台節目擔任嘉賓、主持，在

比一般人更快地掌握和理解有關理論。他從小已在外國留學，於澳

TVB《求愛大作戰》節目中，陳定邦師傅以「愛情玄學家」身

洲悉尼大學畢業，主修 IT，副修心理學，機緣巧合之下學習西洋

份為導師評判，常接受不同媒體訪問及獲邀出席公開活動，為

術數的精髓。陳定邦師傅精通紫微斗數、八字、奇門遁甲、面相及

藝人預測運程，亦曾出版玄學書籍及於多份報章雜誌撰寫風水

各派風水等術數，專長分析並解決感情問題，問卦一針見血，判斷

命理、感情專題、玄學分析等專欄。陳定邦師傅個人發展順利，

準確，盡釋心中疑難。

這直接提升工作室的知名度，對工作室的發展有莫大裨益。

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發放正能量

FEATURES

魔法塔羅師 JanJan ∣ 電話 : 6986 1628

靈感少女 魔法塔羅師 JanJan 是一個充滿正能量的靈感少女，擁有與聖靈 溝通的天賦，自小對能量甚為敏感，可以看出人的氣場。她在紐 西蘭讀書期間，曾跟隨國際著名通靈師 Lynette Anne Jennings， 學習魔法塔羅、通靈解讀、讀取個人能量場及水晶寶石治療等。 由於自小接觸西方文化，因此比較喜歡西方玄學，認為塔羅可以 解決客人當下的困擾，為客人處理根源性問題。她不但作為一個 心理治療師，更成為客人的人生導師。

魔法塔羅師

逆境自強 JanJan 本是幼稚園老師，開始玩塔羅牌時只為興趣，抱住好奇心 態去認識這門學問，算是業餘塔羅師。當時一心只想幫助有需要 的客人，為他們釋解心中疑慮。後來知名度上升，順理成章成為 全職塔羅占卜師。JanJan 現時雖是香港首屈一指的魔法塔羅師， 但她最初當塔羅師時亦遇到 不少困難，因香港是傳統的中 國社會，文化深深受中國玄學 影響，許多中國人難以接受西 方玄學；加上 JanJan 年紀輕， 給人資歷尚淺的感覺。JanJan

JanJan

當然沒有放棄，還加倍努力， 在合適的時間，找到適當的機 會，做了正確的事，成就了今 日的成功。JanJan 只用了短短 兩年時間，便成為一位非常成 功的塔羅師。JanJan 近期更積 極鑽硏七能水晶的能力，希望 JanJan 近期專研七輪水晶的能力。

在事業上更上一層樓。

Profile : 魔法塔羅師 Jan Jan 以宇宙賜予之能力傳遞幸福 與喜悅之光，協助人們在人生道途上更順利。 回港短短半年，Jan Jan 超強的通靈預知能力 引起廣泛注意，並多次獲無線電視「Big Boys

改變、創造未來

Club( 兄弟幫 )」、「叱咤 903」、「新城電台」

JanJan 亦會定期開班授課，她希望提供一個簡易的渠道，讓有

及「UChannel」邀請擔任嘉賓，現時亦有在「東

興趣及有天分的學員接觸這門西洋學問。她的學生以女生為主， 年齡層面很廣，當中有年輕至 16 歲，年長至 50 歲的學生都有。 JanJan 期望為更多人帶

周網」及著名網上雜誌 Fillens 撰寫專欄。

塔羅是一種古代的占卜術，遠古只有貴族才可以占卜。不過隨著 年月的洗禮，坊間流傳很多教人解讀的書籍，只要有塔羅牌在手，

來正能量，改變當下，

任何人也可以占卜了。然

由當下能量去創造未

而，現時一般的塔羅師常

來。Jan Jan 現 為 太 陽

常流於表面，只解釋牌面

娛樂文化旗下藝人，不 時出席公開場合講解塔

意思，要成為一位真正成

羅魔法，同時亦開展幕

功的塔羅師，究竟需要什

前演藝工作。

JanJan 示範怎樣使用氣場分析儀器。

麼條件呢？

七輪水晶。

21

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你 就像

9

全情投入第

個年頭

試刊號 05年12月

初春版 06年3月 “生蠔專輯”

春天版 06年5月 “燒烤專輯”

夏天版 06年7月 “日本菜專輯”

秋天版06年9月 “鮑魚專輯”

冬天版06年11月 “火鍋專輯”

初春版07年2月 “新年菜專輯”

春天版07年4月 “日本飲食節專輯”

特別夏季版07年6月 “上菜天王專輯”

秋天版07年8月 “鵝肝專輯”

冬天版07年11月 “大閘蟹專輯”

冬天版08年2月 “萬魚鮮生態魚專題”

特別夏季版08年5月 “上菜天王第二屆專輯”

秋季版08年11月 “秋風進補，燕窩最好”

新春版09年2月 “茶味人生”

特別夏季版09年6月 “上菜天王第三屆專輯”

夏季版09年9月 “世界中國烹飪聯合會專輯”

秋季版09年10月 “Sake日本清酒專輯”

新年版2010年1月 “珍饈黑魚子醬專輯”

韓風美食版2010年3月 “韓風美食專輯”

特別夏季版 2010年 6月 “上菜天王第四屆專輯”

秋冬版2010年10月 “月餅專輯”

冬季版2010年12月 “2010龍宴專輯”

春季版2011年4月 “萬錦國際花轎節特刊”

夏季版2011年7月 “上菜天王保留版”

秋季版2011年11月 “蠔皇專輯”

冬季版2012年 2月 “石頭宴專輯”

春季版2012年 4月 “上菜天王5周年回顧”

夏季版2012年9月 “Back to School Summer Edition”

秋季版2012年11月 “上菜天王之盧永鏗金曲 繞樑十週年演唱會”

第6th屆上菜天王 同珍廚王顯身手紀念版

中國及西班牙 名廚宴珍貴紀念版

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The 24-hour Charity Challenge Share Love for Future 24 小時慈善競技 馬拉松式傳愛

由白沙灣遊艇會主辦的「24 小時慈善小艇賽 2013」，於 10 月 26 至 27 日完滿舉行， 當日活動除了有慈善比賽，還有多個品牌及慈善團體參與攤位義賣，另外還有現場 表演及不同的遊戲設施供小朋友玩樂，場面非常熱鬧。 主辦單位每年透過舉辦慈善項目，讓會員及大眾社會關注弱勢社群的需要，同時亦 借是次活動所籌得的款項，捐助慈善團體以支付日常營運開支。 「24 小時慈善小艇賽」是全球四大 24 小時耐力比賽之一，比賽以小組形式進行， 賽事在白沙灣遊艇會對出海面進行，讓觀眾能夠清楚目睹整個比賽過程。今屆慈善 賽合共有 46 支隊伍參加，參賽者在 24 小時內互相合作，輪流分段作賽，比拼體力 與耐力，用汗水為慈善募捐！當中更有一隊參加者為傷殘參賽隊伍，體現了傷健共 融的精神，為賽事帶來一份感動。除了 24 小時小艇賽外，大會更舉辦了兒童／成 人慈善木筏比賽、直立板比賽，讓更多有意為慈善出力的人參與其中。 The 24-Hour Charity Dinghy Race 2013 organized by the Hebe Haven Yacht Club was successfully held on 26th and 27th October, 2013. A jam-packed carnival village with live performances, charity sale offered by various charitable institutions and brands, and different outdoor games tailor-made for children was also held during the Charity Race.

Every year, the Hebe Haven Yacht Club organizes various charity events to raise the concern and awareness of the needs of the underprivileged among her Club members and the public. The funds raised in the event of 24-Hour Charity Dinghy Race 2013 would be donated to different charitable organizations for subsidizing their daily operation expenses.

The 24-Hour Charity Dinghy Race, one of only four 24-hour race events worldwide, is open to join on a team basis. It held just in front of the Hebe Haven Yacht Club offers a new and challenging event raced around a short course within the Pak Sha Wan Bay which keeps the boats within sight of the Club. There were 46 contesting teams participating in this year’s Charity Race. Teams raced for 24 hours with stops to rotate crews at intervals throughout the race. The participation of a Team with disabilities exhibited the spirit of social inclusion instilling a touch of love.

Moreover, the Children’s Raft Race, Adult’s Raft Race and Stand Up Paddle Board Race were also open for entries to raise charity funds.

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Go Fun News

Supporting By :

Official Media Sponsor :

受惠機構

同場的嘉年華活動更有美食、義賣攤位及大型兒童遊樂設施，表

白沙灣遊艇會將是次活動所籌得的款項，分別捐予兒童癌病基金、

演方面有非洲鼓、蘇格蘭風笛演奏、流行舞等等，當中新生樂隊

香港啟迪會、勵智協進會及親切等慈善團體。活動當日，各機構

及街頭樂隊”Unknown-Performing Artists”的表演，更令全場氣氛

亦設立攤位，透過不同的方式讓公眾了解他們提供的服務。以勵

高漲，熱鬧非常。

智協進會為例，致力培養智障人士獨立生活的能力，為他們爭取 福利及權益，讓他們能融入社會。當日勵智協進會於會場內義賣

Other than food, games, bouncy castle and charity sale at the carnival

一些由智障人士親手製作的手工藝品，其質量與款式一點也不遜

village, there were live performances of drum jam, pipers and pop

色。也許，他們欠缺的就只是社會給予他們一個機會！

dancing…The live band shows presented by the “UnknownPerforming Artists” and the “Band of Christian New Life” boosted

Beneficiaries:

up a more vibrant atmosphere in the event.

The 24-Hour Charity Dinghy Race 2013 hosted by the Hebe Haven Yacht Club continues the support of children's charities in Hong Kong with the main beneficiary, the Children's Cancer Foundation, together with the Enlighten Action for Epilepsy, the Intellectually Disabled Education and Advocacy League (IDEAL) and the TREATS. During the Charity Race, the charitable organizations also set up different booths to introduce their services for the public to have more understanding of their objectives. IDEAL with the aim and objective to assist people with intellectual disabilities to integrate into the community by developing their skills for independent living and striving for their rights and benefits. The fine handmade handicrafts offered by the IDEAL members at the charity sale showcased their artistic talent.

Maybe what they need are the chances given by the community!

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Go Fun News 主辦機構 白沙灣遊艇會 白沙灣遊艇會成立於 1963 年，是一個私人會員俱樂部，位處風景如畫的西貢白沙 灣，五十年來一直為會員提供遊艇和划船設施，同時亦積極推動青少年對風帆活動 的興趣，為培育下一代作出貢獻。除此之外，遊艇會在公益活動上更不遺餘力，連 續十一年舉辦「24 小時慈善小艇賽」活動。自 2002 年以來，這項活動已籌得超過 800 萬元的善款，幫助了很多有需要的慈善團體。

Organizers: The Hebe Haven Yacht Club The Hebe Haven Yacht Club is a private members Club established in the Pak Sha Wan, Sai Kung area since 1963. It provides first class yacht racing and boat facilities for the members and offers training facilities and professional instruction to encourage the development of youth sailing in Hong Kong. It also proactively contributes to the local community with regular organized charity events including as the organizer of the 24-Hour Charity Dinghy Race for 11 consecutive years. Over 8 million dollars have been raised through the Race since 2002 for the charities. 高壹分愛心工程及高分咭為是次活動的支持機構，而高分誌更為官方的媒體支持機 構。高壹分愛心工程聯同基督教新生協會的弟兄，負責兩個義賣攤位，更組成一支 成人木筏隊伍參加比賽，為慈善出一分力！！ Go Fun Care Project and Go Fun Card are two of the supporters of the 24-Hour Charity Dinghy Race 2013. Go Fun Magazine is the official media sponsor of the event. Besides, Go Fun Care Project joins hand with Christian New Life Association to hold 2 charity sale booths and to participate in the Adult’s Raft Race for raising more charity funds.

基督教新生協會 協會於 2001 年創立的，主要提供戒毒服務，讓更新人士有機會重投社會。無奈政府的 撥款不足，營運上只好依靠一班有心人的支援。今次與高壹分愛心工程合作，不僅是義 賣、演出的活動，更希望社會、商界能關注到，其實有很多同類的機構組織都需要大家 的援助。本年度的「24 小時慈善小艇賽」活動雖已完滿結束，但社會上的弱勢社群猶在， 希望大家讓愛傳下去吧！

Christian New Life Association Christian New Life Association mainly provides drug treatments to all drug abusers and assists the rehabilitated persons to reintegrate into the society. Due to the insufficient subventions allocated from the Government, Christian New Life Association mostly relies on donations from willing donors to maintain its operation. Through the participation of the 24-Hour Charity Dinghy Race 2013, Christian New Life Association not only yearns for raising the concern and awareness of the needs of the underprivileged among the public, but also hopes that the public and commercial would give due consideration to the issue of inadequate funding facing by many charitable institutions.

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悅來悅高分港貨站 港貨質量認證 對於「港貨」，香港和內地同胞有著截然不同的定義。對大多數內地同胞而言，「港貨」相當「港版」，即「於 香港銷售的貨品」；但對於香港人而言，「港貨」則傾向指商品的質量，泛指商品質量合符香港合法銷售標 準或其他同等質量認證標準的優質商品。相關認證已得到多個行業商會的認可，當中包括以下商會：

R

優質品牌管理協會

香港中小企業工商聯合會 ( 工商聯 )

香港零售批發總會

香港化粧品同業協會

註冊綜合療法醫學會 綜合理療學會

國際中小企聯合商會

香港中小企業發展促進會

以上協會率先聯合發起「港貨質量認證」計劃，以嚴謹認真的態

「優質品牌認證」標誌：頒發予通過獨立執行委員會的檢測，證

度、具公信力的執行機制，為優質的「港貨」發出各類「港貨質

明其商品質量符合於中國內地合法公開銷售標準的優質品牌。

量認證」標誌，包括： 自 CEPA 實施以來，粵港兩地的經貿合作日益緊密，單是 2012 年， 「優質港貨認證」標誌：頒發予符合香港及中國內地合法公開銷

廣東省自香港進口的商品達 244.03 億美元，增長率達 32.73%。

售之所有相關條例的商品質量要求，其質量符合於香港及中國內

兩地政府均實施多項利好政策推動經貿合作，惟現時所欠缺的是

地合法公開銷售標準的商品。

對相關流通商品的有效品質監管制度。因此，除協會致力設定正 規的認證機制，讓「港貨質量認證」有望成為兩地監管進口商品

「優質進口商品認證」標誌：頒發予通過獨立執行委員會的檢測，

質量的重要工具和標準，獲得更廣泛的政策支持。

證明其質量符合於中國內地合法公開銷售標準的優質進口商品。

項目背景 「悅來悅高分港貨站」作為 「港貨質量認證」的第一站， 將勢打造一個全新的貨架，專 門銷售獲「港貨質量認證」的 優質商品。 2013 年 8 月 16 日，中油 BP 與 置閏道商務服務公司簽訂合作協議，認可其成為進口商品的專櫃運營商，在「悅 來悅便利店」內增設「悅來悅高分港貨站」專櫃。當日的簽約儀式，象徵著合 作關係的正式建立，並吸引國內外多個媒體的關注與報導。

媒體報導 產品發佈會暨簽約儀式 當日的活動得到廣大媒體的參與和關注，南方都市日報、南都網、中國新浪網、台灣 新浪網及搜狐等十多個傳媒及時報均有廣泛報導，部分連結如下：

自 2013 年 7 月開始，香港的合作夥伴高分咭有限公司全力推動「悅來悅高分

(1)

<<南方都市報>> 8月22日報導 (版次GC12)

(2)

網易：http://tech.163.com/13/0822/05/96S0B4UP000915BF.html

港貨站」。7 月 11 日，高分咭有限公司更獲得香港生產力促進局的支持，舉辦

(3)

賽迪網：http://news.ccidnet.com/art/1032/20130822/5138393_1.html

(4)

新浪科技：http://tech.sina.com.cn/i/2013-08-22/04568662766.shtml

(5)

搜狐IT：http://it.sohu.com/20130822/n384780902.shtml

(6)

牛華網：http://www.newhua.com/2013/0822/229388.shtml

(7)

杭報在線：http://zt-hzrb.hangzhou.com.cn/system/2013/08/22/012543385.shtml

(8)

南都網：http://nandu.oeeee.com/nis/201308/22/99958.html?from=email

(9)

南方网it频道：http://it.southcn.com/9/2013-08/22/content_77026054.htm

(10)

南方都市报数字報：http://epaper.oeeee.com/D/html/2013-08/22/content_1919486.htm

香港品牌講座，當日除了與香港多間品牌企業分享內銷市場的機遇之外，亦首 次將「悅來悅高分港貨站」及「港貨質量認證」介紹予在場的品牌企業及協會 代表。是次講座更得到香港多個媒體的報導，引起了大眾的關注。

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質量 可靠 「悅來悅」積極拓展商品版圖，全力打造「悅來悅高分港貨 站」，為油站客戶引入優質熱銷的「港貨」，把「悅來悅」打 造為一個可以讓消費者安心購買「港貨」的渠道。

港貨 認證

商品 熱銷

港貨 購買 優勢 價格 便利

項目優勢

品質 優越

合理

• 政策支持：自 2008 年「9+2」區域合作計劃實施以來，香港與泛珠三角的合作日益緊密。 粵港政府更在 2012 年深入落實 CEPA 政策，並簽署了 CEPA《補充協議九》，新增 17 項政策 先在廣東省試行，率先基本實現粵港澳服務貿易自由化的規劃綱要； • 行業支持：現時國內市場充斥著各式各樣的「港版」商品，但市場卻欠缺完善的監察機制。有見及此，香港 廣泛工商界別的商會聯合發起「港貨質量認證」計劃，為質量符合香港公開銷售條例或同等標準的品牌或商 品，簽發「聯合港貨質量認證聲明證書」。 • 質量認證：「港貨質量認證」計劃聯合香港多間具公信力的協會成立獨立執行委員會，為各大品牌及商品 提供質量驗證服務，確保經中油 BP 所銷售的商品均屬優質、安全、可靠的「港貨」。 • 集結兩地資源：項目集合獲認證的優質港貨及等同港貨質量的進口商品，以及中油 BP 覆蓋全省各市區縣的 悅來悅便利店，配合粵港兩地的線上、線下推廣平台，包括電台、雜誌、網站、微博等等，讓項目可以得到 品牌、政府及媒體的關注及重視。

項目願景 「港貨站」以「悅來悅高分」命名，願景是「港貨站」越做越好，並藉著「港貨站」，讓中油 BP 的非油品銷 售再創高峰，油站客戶對「悅來悅」的評價越來越高。

市場總監 梁建棠先生

營運總監 隋蔚彬女士

港貨深受中國消費者愛戴，但市場上仍充斥著假冒偽劣

「港貨站」是提升便利店業績的一個創新思路，為汽車

商品，缺乏一個可以讓消費者放心購買港貨的渠道。悅

車主提供更多優質安心的產品服務，希望「港貨站」成

來悅聯合置閏道商務服務公司，以及香港多個商會組

目標品牌，不但提升非油品的銷量，更能吸引更多新的

織，打造「港貨質量認證」，為油站客戶引入質量等同

加油客戶！

在港合法公開銷售標準的優質商品，勢將悅來悅打造成 為高品味、高質量、高效率的優質銷售渠道。

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