Tipps-for-Trips Reisemagazin 5.2015 by Tipps-for-Trips Reisemagazin

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Wildkogel - Arena Steinreiche Wanderregion

Heviz

Kur- und Ferienregion für die ganze Familie

Oasen:

Hotel Larimar Route:

Österreichische Straße der Romantik

Deutschland 1,99 €

Tipps-for-Trips - Ausgabe 5/2015

Online 5/2015

Hotel & SPA Larimar Seite 62

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Das Reisemagazin für Deutschland, Österreich, Europa und die Mittelmeer-Länder

Liebe Leserinnen, liebe Leser Die Wildkogel-Arena, der Nationalpark Hohe Tauern - das sind ist unser Hauptthema in dieser Ausgabe. Es ist ein Wandergebiet, das für Familien ebenso geeignet ist wie für Biker oder Bergfexe. Und steinreich ist es auch noch, findet man hier so tolle Edelsteine wie Smaragde oder Bergkristalle Heviz und der Plattensee - ein Reiseziel, das für Kurgäste ebenso interessant ist wie für Eltern mit Kindern, wir war dort und berichten für Sie. Einige besondere Hotels möchten wir Ihnen in dieser Ausgabe auch vorstellen: da ist in Berlin das altehrwürdige Adlon, in Heviz das NaturMed Hotel Carbona und in Lech am Arlberg das Hotel Sonnenburg. Im Südburgenland fanden wir ein ganz besonderes Haus, das Larimar in Stegersbach. Das Hotel, das Sie erleben müssen. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihnen auch diesmal Ihr

Gottfried Pattermann

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INHALT REISE

REISE

Wildkogel-Arena 8

Kulinarische Schatzsuche 76

Steinreiche Wanderregion im Salzburger Land

im Hochpustertal

von Gottfried Pattermann

• Familienparadies Wildkogel-Arena

von Gottfried Pattermann

Herbstwanderungen im Heilbronner Land

von Gerhard Willibald Prechtinger • Mit dem Ranger unterwegs

Schritt für Schritt zum Genuss

von Gerhard Willibald Prechtinger

von Gottfried Pattermann • Die Krimmler Wasserspiele

von Gottfried Pattermann • Nationalpark Hohe Tauern

von Willi Walter • Bergkristall, Smaragd und mehr

von Gottfried Pattermann Heviz - Kur- und Ferienregion für die ganze Familie 26 Hevizer Heilwasser 30

HOTEL Naturmed Hotel Carbona/Heviz

von Melitta Kiss

von Gottfried Pattermann

Urlaubsrgion Plattensee 32

Hotel Sonnenburg in Lech am Arlberg

von Gottfried Pattermann

Kunst auf höchstem Niveau

Hotel Kempinski Adlon in Berlin von Daniel Jauslin

Camping Les Casteles in GRANDE NATION von Daniel Jauslin

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von Melitta Kiss und Gottfried Pattermann

Information Heviz 38

INHALT OASEN

LIFESYLE Disney‘s The Lion King in Basel - Endspurt

Hotel und SPA LARIMAR

Wellness im Südburgenland

von Daniel Jauslinr

von Gottfried Pattermann

• Der neue Volvo XC 90

MOTORRAD

von Daniel Jauslin

Stil-Ikone unter den Klassikern

von Daniel Jauslin

FILM UND FOTO Leica V-Lux 88 von Gottfried Pattermann

ROUTEN UND TOUREN Festlich, gar köstlich... 92 die Österreichische Romantikroute von Gottfried Pattermann

RUBRIKEN Bücher 91 Impressum 106

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LESERBRIEFE

Wanderungen auf der Sonnenseite Ihr Artikel über die Wanderungen im Ahrntal hat uns sehr gefallen. Wir kennen das Tal schon recht gut, aber die Sonnenwege sind wir noch nicht gegangen, ein gute Idee für das nächste Jahr. Überhaupt gefällt uns Ihr Magazin wirklich gut. Es enthält viele Artikel über Gebiete, die wir noch gar nicht kennen. Das sind gut Ideen für unsere nächsten Reisen. Josef und Martina Hartl, Kempten

Ich habe Ihr Magazin bei Freunden gefunden. Ihr Bericht über die Weinstraße in der Steiermark ist interessant. Ein Region, die ich noch nicht kannte, aber jetzt einmal besuchen will. Und dieses Hotel Vincent scheint ja etwas wirklich besonderes zu sein. Hoffentlich bekomme ich dort noch ein Zimmer. Machen Sie so weiter, es macht Freude, in Ihrem Heft zu lesen Marion Schmidt, Darmstadt

Das Ahrntal in Südtirol war uns bisher nicht bekannt, doch es ist wohl eine interessante Gegend, die wir uns im nächsten Jahr einmal näher ansehen wollen. Armin Hausler, Gilching bei München

Paris - ein Familienausflug Ein schöner Artikel über eine Stadt, die ich nun wirklich gut kenne. macht wirklich Lust auf Paris. Gut! Bernhard Kaufmann, Offenbach

60 Jahre Südsteirische Weinstraße Südsteiermark? Leider war mir bisher die Südsteiermark völlig unbekannt. Sehr zu unrecht, wie ich hier lesen muss. Noch im September werde ich das Gebiet einmal besuchen. als Liebhaber von Frankenwein werde ch mit besonderer Aufmerksamkeit Ihren Empfehlungen folgen und den ein oder anderen Wein verkosten. Markus Hübner, Würzburg

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Wildkogel-Arena „Steinreiche“ Wanderregion im Salzburger Land TEXT VON : BILDER

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fast wie Sekt. Gestern, als wir von München aufgebro-

Heuer bin ich wieder hier im oberen Salzachtal. Doch

chen waren, prasselte ein Gewitter auf uns herab, so-

diesmal habe ich Hammer und Meisel zuhause gelas-

dass wir die Fahrt in meinem alten Ford Escort immer

sen, denn diesmal steht nur das Wandern in der ma-

wieder einmal unterbrechen mussten. Doch davon ist

jestätischen Natur der Tauern auf dem Programm. Wo

heute nichts mehr zu spüren. Nur einige Wolken, die

wir damals noch die steilen Forstwege hinauf gestiegen

wie lange Schleier das Tal entlang ziehen und von der

sind, gibt es heute Wandertaxis, die mich hinauf zur

Sonne langsam aufgelöst werden, erinnern an das gest-

„Alpenrose“ bringen. Langsam und gemütliche wan-

rige Inferno.

dere ich dem Talschluss zu. Die Pfiffe der Murmeltie-

Wir drei Steinsucher, allesamt Mineraliensammler, sind

re hallen durch das Tal, wenn ich unvermutet um eine

aufgebrochen, um im Habachtal den großen Fund zu

Wegbiegung komme. Neben mit rauscht der Habach

machen. Im Rucksack nicht nur die obligatorische Brot-

sein ewiges Lied. Den Talschluss, einem Amphitheater

zeit, sondern auch Fäustel, Meißel, Lupe und Papier

gleich, beherrscht das Element Wasser. Von überall her

zum einwickeln. Unser Ziel ist das Gasthaus Alpenro-

rieseln Bäche herab, stürzten über Felsen in klein Kas-

se, das wir nach gut zwei Stunden erreichen. Von dort

kaden und sammeln sich am Talboden dann zum Ha-

aus steigen wir die steilen Hänge empor, ohne Weg

bach. Und darüber das eisige Habachkees, im Schatten

und Pfad, immer auf der Suche nach Anzeichen für

der Hohen Fürlegg. Ganz kann ich es doch nicht lassen,

eine Kluft, wie die kristallgefüllten Hohlräume im Ge-

mancher Stein wird umgedreht und näher betrachtet,

stein heißen. Einiges haben wir damals gefunden, und

es könnt ja doch etwas sein... Doch leider - oder Gott sei

manchmal war der Rucksack sogar echt schwer. Das

Dank - diesmal war kein Fund zu machen. Große Tou-

war in den späten 70er Jahren des vergangenen Jahr-

ren mit Hammer und Meißel sind ja nicht mehr mög-

hunderts. Damals waren wir noch oft in den Hohen

lich, denn im Nationalpark ist das Graben und Mitneh-

Tauern zum Steine suchen, im Rauris, im Habachtal

men von Mineralien nicht mehr erlaubt.

oder in den Sulzbachtälern.

Auch auf der anderen, der nördlichen Seite des

s ist einer dieser samtigen September-Morgen, die es nur in den Bergen zu geben scheint. Die

Genuss-Wandern in der Wildkogel-Arena

Sonne scheint, die Luft ist kühl und prickeln,

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Pinzgaus, die zu den Kitzbühler alpen gehört, gibt es für die ersten Höhenmeter eine Aufstiegshilfe. Mit der Wildkogelbahn geht es schnell und bequem auf 2000 Meter Höhe. Die Bahn erschließt ein weites Wandergebiet, das vor allem Genusswanderer ansprechen wird. Denn hier sind die Wege breit, ja teilweise kinderwagentauglich. Die gemütlichen Hütten sind zahlreich und die Wege dorthin verlaufen, wenn nicht eben, dann ohne besondere Schwierigkeiten.

Sanft mobil mit der Wildkogel-Card Egal ob im gemütlichen Privatzimmer, im Appartement oder im komfortablen Hotel, gleich nach dem Einchecken in einem von über 70 teilnehmenden Beherbergungsbetrieben in Neukirchen und Bramberg erhält jeder Gast vom Vermieter seine persönliche Wildkogel Card. Bis 18. Oktober 2015 sind mit der Wildkogel Card 50 Urlaubsattraktionen kostenlos oder ermäßigt – darunter die tägliche Nutzung der Wildkogelbahnen sowie wahlweise Auffahrt mit anderen Sommerbergbahnen, die Öffentlichen Busse und die Pinzgauer Bahn, die Wanderbusse und vieles wehr. Auch der Eintritt zu vielen Sehenswürdigkeiten und Attraktionen kostet keinen Cent extra, weder im Nationalparkzentrum Mittersill, noch in den Schwimmbädern und Badeseen, im Museum und im Planetarium Königsleiten. Gerade für Familien ist dies sehr attraktiv, denn sie können so viel Geld einsparen. Daneben wird auch noch die Umwelt geschont, den der eigene Wagen kann stehenbleiben. /gop

Mehr Information www.wildkogel-arena.at  5.2015 Tipps-for-Trips 

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Mit dem Ranger unterwegs Wer hautnah die Welt der Gletscher und die Gipfel der Dreitausender erleben möchte, hat in der Wildkogel-Arena die ideale Ausgangslage. Rund um die Salzburger Gemeinden Neukirchen am Großvenediger und Bramberg am Wildkogel liegt einer der größten Nationalparks Österreichs und das größte Schutzgebiet der Alpen.

TEXT: GOTTFRIED PATTERMANN

das Tal der Gletscher mit seinen bizarren Moränenlandschaften und Sulzseen. Für Höhenrausch und Gipfelgenuss macht man sich mit Wanderführer Hubert auf den Weg: Bettlersteig, Gamsbeil oder Rettenstein sind einige der begehrten Ziele. Das Gipfeltreffen Larmkogel startet vom Habachtal auf einen der einfacheren Dreitausender der Venedigergruppe. Wer noch steilere Herausfor-

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Die Wildkogel-Arena in der Ferienregion National-

derungen sucht, schließt sich den Bergführern zur einer

park Hohe Tauern eröffnet Natururlaubern faszinieren-

Klettersteigtour zur Kürsingerhütte an – mit grandioser

de Aussichten: Unter anderem den Großvenediger als

Aussicht auf die Dreitausender und den türkisblauen

höchsten Berg Salzburgs (3.666 m), das Habachtal als

Gletschersee. Gute Kondition und Trittsicherheit erfor-

einziges Smaragdtal in den Alpen, die Gletscherwelten

dert die zweitägige Hochgebirgstour auf den Großvene-

im Ober- und Untersulzbachtal und ringsum ein Heer

diger auch mit Bergführer. Ein Genuss mit „Langzeitef-

von über 200 Dreitausendern. Dabei ist an alle Urlau-

fekt“ ist die Sonnenaufgangstour auf den Keeskogel. In

ber gedacht worden. Es gibt nicht nur die großen, an-

aller Herrgottsfrühe geht es los, um schon in Warteposi-

spruchsvollen Touren, sonder auch kleinere, kürzere

tion zu sein, wenn die ersten Sonnenstrahlen die Gipfel

Wanderungen, die besonders für Familien mit Kindern

von Großvenediger, Großen Geiger, Großglockner und

sehr interessant sind. Da erfahren die kleinen und gro-

die Dreiherrenspitze streifen. Ein Dreikampf der Ext-

ßen Gäste viel Interessantes: Über die Natur, die Berge

reme für Hobbysportler und Profis war der Venediger

und die Geologie. Hoch hinaus kommen Wanderfans

Rush. Dabei ging es 160 Kilometer mit dem Rad und

mit dem WildkogelAktiv-Wochenprogramm in Beglei-

2.500 Höhenmeter zu Fuß beim Berglauf zur Kürsinger-

tung von Nationalpark Rangern und geprüften Wander-

hütte und Skibergsteigen bis auf den höchsten Salzbur-

und Bergführern. Eine Tour führt ins Obersulzbachtal,

ger, den Großvenediger.

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Anspruchsvolle Tagestouren Mittwoch.: Tal der Gletscher: anspruchsvolle Wanderung in hochalpinem Gelände im Obersulzbachtal Gipfelgenuss: Do.: Gipfeltreffen Larmkogel: als ein „leichter“ Dreitausender der Venedigergruppe ist der Larmkogel ein eisfreier Aussichtsberg der Sonderklasse.

Geführte Touren Geführte Touren mit geprüften Bergführern: Großvenediger (2 Tage, 198 Euro) – Klettersteig zur Kürsingerhütte (85 Euro) – Sonnenaufgang Keeskogel (155 Euro) – weitere Touren auf Anfrage: www.bergfuehrer-buero.at

Mehr Information www.nationalparkerlebnis.at

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Die Krimmler Wasserspiele TEXT: GOTTFRIED PATTERMANN

er Nationalparkort Krimml an den größten

Krimmler Wasserfalls bei allergischem Asthma wurde

Wasserfällen Europas hat sich in den vergan-

von der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität Salz-

genen Jahren bei Asthmatikern und Aller-

burg nachgewiesen. Während des Aufenthalts am Was-

gikern einen Namen mit seiner „Wasserfall-Therapie“

serfall verschwinden Asthmasymptome in vielen Fällen

gemacht. Hohe Tauern Health und die Paracelsus Me-

vollständig, die Wirkung einer dreiwöchigen Wasser-

dizinische Privatuniversität Salzburg entwickelten die-

fall-Therapie hält mindestens vier Monate an. Eine wei-

se vollkommen natürliche Behandlungsmethode und

tere Studie belegte den meditativen Entspannungszu-

wiesen die nachhaltige Wirkung wissenschaftlich nach.

stand, welcher beim Aufenthalt

Partnerbetriebe von Hohe Tauern Health bieten allergi-

im Aerosol entsteht und signifi-

kergerechte Zimmer, die den derzeit strengsten Richtli-

kant gegen Heuschnupfen wirkt.

nien für Hygiene, Luftqualität und Service-Kompetenz entsprechen. Krimml kann seither einen in dieser Form

Licht-Spiele

weltweit einzigartigen Gesundheitsurlaub für Allergier und Asthmatiker anbieten.

Abends, als Kontrastprogramm zu den Wasserfällen, gibt es in

Tief durchatmen und entspannen am Wasserfall

dem kleinen Park gegenüber des Hotel Krimmlerfälle, ein WasserLicht-Show, die wirklich sehens-

Die Wirkung der Wasserfall-Therapie basiert auf dem

wert ist. Zu den Klängen klassi-

extrem feinen Sprühnebel, der am Fuß von Europas

scher Musik erheben sich, farbig

mächtigstem Wasserfall entsteht. Die Wassermoleküle

beleuchtet,

werden durch den heftigen Aufprall am Fels ionisch (ne-

schleier und Figuren. Und wel-

gativ) aufgeladen und in winzige Fragmente zerschmet-

che Musik passt hier besser als

tert. Die Tröpfchen in dem Wasserfall-Aerosol sind 200

die Konzert-Suite „Die Moldau“

Mal kleiner als in einem Asthmaspray. Dadurch gelan-

von Friedrich Smetana.

Fontänen,

Wasser-

gen sie beim Einatmen besonders tief in die Atemwege und können dort ihre Wirkung entfalten. Allergiker und Asthmatiker, die sich regelmäßig im Aerosol aufhalten,

Mehr Information www.krimml.at

können so ihr überempfindliches Immunsystem wieder in Balance bringen. Der positive und nachhaltige Effekt auf den Organismus und die natürliche Heilwirkung des

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Nationalpark Hohe Tauern Der Nationalpark Hohe Tauern - über drei Bundesländer verteiltes Schutzgebiet mitten in den Alpen. Eine Region, die dem Naturschutz verschrieben ist und doch touristisch intensiv genutzt. Ein Widerspruch oder eine Herausforderung?

Nach dem Europäischen Naturschutzjahr 1970 trafen die Bundesländer Kärnten, Salzburg und Tirol am 21. Oktober 1971 die Heiligenbluter Vereinbarung zur Errichtung eines Nationalparkes. Kärnten erklärte 1981, Salzburg 1983 die ersten Teilgebiete zum Nationalpark. Der Osttiroler Teil des Nationalpark blieb zunächst sehr umstritten, erst 1991 wurde auch dieser Teil dem Natio-

Text: Willi Walter

nalpark angegliedert.

chon 1910 gab es die ersten Bemühungen, den

Tourismus und Nationalpark

Hochalpenraum um Österreichs höchsten Berg

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unter besonderen Schutz zu stellen. Der Stuttgar-

Der Nationalpark ist durch eine der meistbefahrenen

ter Verein Naturschutzpark, der sich allgemein dem Na-

Übergänge der Alpen, die Großglockner-Hochalpenstra-

turpark-Gedanken verschrieben hatte, erwarb die ers-

ße, die das Gebiet vollständig durchquert, erschlossen,

ten Flächen auf der Salzburger Tauernseite, 1918 folgte

enthält einige der meistbestiegenen Berge der öster-

der Oesterreichische Alpenverein in Kärnten und später

reichischen Alpen und ist von jeher eines der meistbe-

in Tirol, im Glockner- und Venedigergebiet. Ein erster

suchten Bergsteiger - Reviere der Alpen. Dies mit dem

Entwurf eines Naturschutzgebietes Nationalpark Hohe

strengen Naturschutz eines Nationalparks in Einklang

Tauern datiert auf das Jahr 1939.

zu bringen, war und ist eine besondere Herausforde-

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Heviz Kur- und Ferienregion für die ganze Familie

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rühaufstehern bietet sich ein besonderes Bild, je-

tar größte natürliche und biologisch aktive Thermalsee

den Morgen aufs Neue. Über dem kleinen See

der Welt. Aus der Quellenhöhle im 38 Meter tiefen Kra-

steigen Dampfwolken auf, die von der aufge-

ter des Sees fließen pro Sekunde 410 Liter schwefel- und

henden Sonne in ein goldenes Licht getaucht werden.

mineralstoffhaltiges Wasser mit 40 Grad Celsius in den

Noch liegt der See ruhig und unberührt, die spitzen Dä-

See. An der Oberfläche beträgt die natürliche Wasser-

cher des Badehauses spiegeln sich im Wasser.

temperatur im Sommer rund 35 °C, im Winter ca. 25 °C.

Die Natur geht hier sehr verschwenderisch mit dem

Man kann also das ganze Jahr unter freiem Himmel in

kostbaren Nass um. Wo in anderen Kur- und Badeorten

dem mit Seerosen bewachsenen See schwimmen. Durch

einige Quellen an die Oberfläche dringen oder gar müh-

die Ergiebigkeit der Quelle wird das Heilwasser inner-

sam erbort werden mussten, gibt es hier einen ganzen

halb von 72 Stunden komplett erneuert. Die Wasserrei-

See mit heilkräftigem Wasser.

nigung erledigt die Natur.

Als die Römer im ersten Jahrhundert bis an die Donau vorstießen, stauten sie nicht wenig, als sie einen ganzen

Heilendes Wasser

See voll warmem Wassers fanden; und sie legten die

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ersten Bäder an, wie Münzfunde aus dem See belegen.

Die besonderen Bestandteile des Hevizer Heilwassers

Heilbad im eigentlichen Sinne ist Heviz , sechs Kilome-

sind Schwefel, Kohlendioxid, Kalzium, Magnesium

ter westlich des Plattensees, seit über 200 Jahren. 1795

und Hydrogenkarbonat. Zudem ist es leicht radioaktiv.

ließ Graf Feštetićs erste Badehäuser und Kureinrich-

Das Thermalwasser trägt damit zur Entspannung des

tungen errichten und begründete so die Kurtgradition

Körpers und damit zum Erfolg bei der Behandlung von

der Stadt. Das Thermalbad wurde in den Jahren 1964

rheumatischen und motorischen Beschwerden bei. Das

bis 1968 erbaut, um Arbeitern, besonders aus der Berg-

Wasser wird bei Magenbeschwerden und Verdauungs-

werksindustrie Ruhe und Heilung zu bringen. Damit

problemen aber auch zur Trinkkur verwendet. Ferner

war 1989 Schluss, Heviz wandelte sich zu einem mo-

wird im Winter der Bereich über dem Wasserspiegel

dernen Kurort. Zuletzt wurde es im Jahr 2006 baulich

zu einem riesigen Freiluft-Inhalatorium, da es zu einer

erneuert.

starken Dampfentwicklung kommt. Diese Dämpfe wir-

Zentrum und Grundlage von Heviz ist der mit 4,6 Hek-

ken sich wohltuend auf die Stimmbänder aus.

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Wohltuende Wirkung entfaltet auch der Hevizer Heilschlamm, der direkt aus dem See gewonnen wird. In einem besonderen Bereich des Kurbades können Behandlungen mit der heilenden Erde vorgenommen werden.

Heviz - mehr als nur Kur Der größte natürliche Thermalsee der Welt und die damit verbundenen, 200 Jahre alten Heilmethoden sind sicher ein gewichtiger, doch nur ein Grund, hierher zu kommen. Neben klassischen Kuranwendungen hat sich Bad Hévíz auch einen Namen mit Medical-Wellness sowie Spa- und Beauty-Treatments gemacht: von Anti-Aging bis Yumeiho, von Balneotherapie bis Shiatsu, von Lomi Lomi Nui bis Qigong reicht das Angebot. Denn das Bad hat sich kontinuierlich weiterentwickelt. Vom beschaulichen Arbeiterheilbad ist heute nichts mehr zu spüren. Eine große Zahl neuer Hotels sind entstanden, andere Häuser wurden komplett umgebaut, sodass heute ein großes Angebot an Unterkünften besteht. Es reicht von Privatzimmer in einer kleinen Pension bis hin zum Fünf-Sterne-Hotel. Ein weiteres Argument für viele Gäste aus dem deutschsprachigen Ausland ist das Preisgefüge Ungarns: Für 100 Euro erhält man hier Produkte und Dienstleistungen im Wert von 179 Euro. Doch nicht nur die Preiswürdigkeit ist ein große4s Plus. Auch bei Kompetenz und Freundlichkeit des Hotelpersonals liegt Ungarn laut Umfragen gleichauf mit Deutschland und Österreich. Service wird in Bad Hévíz groß geschrieben. Jeder Gast, der zwei Nächte bleibt, erhält die Hévíz Card, die am Tag der Abreise bis 24 Uhr gilt und Extra-Leistungen im Seebad, auf Parkplätzen und sogar Leihräder beinhaltet. Außerdem gibt es mit ihr Vergünstigungen an Stränden und in Museen. Mit dem ausgefüllten Hévíz Card Passport kann man sogar den nächsten Urlaub nach Bad Hévíz gewinnen./gop

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Urlaubsregion Plattensee Familienparadies mit Heilwirkung Wein und Wellness - Erholung und Entspannung, Heviz und die Nordseite des Balaton sind ein gutes Reiseziel für Familien. Denn hier läßt es sich gut leben, hier ist der Euro noch richtig viel wert. Und langweilig wird es bestimmt nicht. Baden und Wassersport im Balaton, Radfahren in den Wälder rund um Heviz oder spannende Ausflüge zu Burgruinen, Vulkanen oder Tropfsteinhöhlen.

TEXT: GOTTFRIED PATTERMANN

– und ziehen heute Gäste wie magisch an den größten natürlichen Thermalsee der Welt. Bad Hévíz ist viel mehr als ein Kurort für klassische Therapien. Das ungarische Heilbad zählt zu jenen Plätzen in Europa, wo die Menschen hinkommen, um Gesundheit und Wohlbefinden zu tanken – und mit einem positiven Lebensgefühl wieder nach Hause fahren. Das über 200 Jahre alte Heilbad liegt nur 75 Kilometer von

rlaub am Nordufer des Plattensee verspricht

der österreichischen Grenze entfernt und rühmt sich

viel und kann es auch halten. Heviz, als Ku-

des größten natürlichen und biologisch aktiven Ther-

rort wohlbekannt, bietet auf für Urlauber und

malsees der Welt (Sommer 35°C/Winter 25°C). In dem

familien sehr vikel Interessantes.

Städtchen Bad Hévíz gibt es eine ungeheure Vielfalt an Wellness-Einrichtungen und überdurchschnittlich hohe

Wein und Wellness: Genuss seit der Römerzeit

Hotelstandards. Dass sich Kur auf Kultur reimt, schätzen die Gäste ebenso. Das Seebad säumen sehenswerte Bäder- und Villengebäude aus dem 19. Jahrhundert, es

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Rassige Weine und heiße Thermalquellen: Beide Tradi-

gibt eine fast vollständig erhaltene Kirche aus der Zeit

tionen reichen in Bad Hévíz bis zu den Römern zurück

der Árpáden (13. Jhdt.) der ersten Herrscherfamilie Un-

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garns, und eine Reihe weiterer Sehenswürdigkeiten. Um den Hévízer Heilsee erstreckt sich ein 60 Hektar großes Naturschutzgebiet, im Süden liegen üppige Weinberge. Die warmen Böden, idealen klimatische Verhältnisse und Qualitätswinzer bringen hervorragende Weißweine hervor – vor allem Welschriesling (Olaszrizling), Grauburgunder (Szürkebarát) und Riesling-Silvaner (Rizlingszilváni), Grüner Veltliner und Muskateller (Muscadelle). 1998 wurde der Hévízer Weinberg Egregy zum Qualitätsweinbaugebiet erklärt und der hier erzeugte Wein zum Landwein der Region Balaton. Seit 2007 wird jedes Jahr ein offizieller Wein der Stadt Hévíz gewählt. Der Stadtteil Egregy mit seiner romantischen Kellergasse ist das Ziel für Genießer, die rassige Weine und ungarische Spezialitäten schätzen.

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HOTEL

NaturMed Hotel Carbona/Heviz TEXT: GOTTFRIED PATTERMANN Carbona - der Name verrät noch die Herkunft als Feri-

Während sich die einen im Thermalwasser entspannen,

enheim der Kohle-Kumpel, doch sonst erinnert nichts

schwimmen die anderen im größten Sportschwimmbe-

mehr an diese Zeit. Das Haus erhielt eine Rundum-Er-

cken des Thermalorts. Die Wasserlandschaft im Natur-

neuerung, die selbst vor der Architektur nicht halt mach-

Med Hotel Carbona ist gigantisch. Jeder – von Ruhesu-

te. Es entstand ein Hotel mit echtem 4-Sterne-Standard.

chenden bis hin zu den Kindern – findet seine Bereiche,

Das Hotel liegt sehr zentral, in der Mitte von Heviz. Zur

um in dem wohltuenden Nass zu regenerieren oder aktiv

Fußgängerzone mit ihren vielen Geschäften und zum

zu sein. Die Auswahl ist groß: Eines der schönsten unga-

Kurpark sind es nur 100 Meter . Der Heilsee ist in 10 Mi-

rischen Freiluft-Erlebnisbäder, ein Hallen-Schwimmbe-

nuten Gehzeit erreicht. Dennoch liegt es ruhig, weit ab

cken, ein Thermalbad wie aus der Römerzeit mit insge-

den großen Verkehrsstraßen.

samt fünf Becken sowie ein Wellnessbecken mit neun Massagestationen stehen zur Wahl. In der vielfältigen

SPA – sanus per aquam – gesund durch Wasser

Saunalandschaft mit unterschiedlich temperierten Saunen und Dampfbädern löst sich der Alltagsstress in Schall und Rauch auf. Im mediterranen Sonnengarten,

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Die Badelandschaft im Carbona ist ein Eldorado für

im Feng Shui-Garten und auf den Terrassen sind die

Groß und Klein. Eine renommierte Kurabteilung macht

Sonnenanbeter zu finden.

sich die Heilkraft des gesunden Wassers aus dem welt-

Deutlich abgetrennt ist die Kur- und Heilabteilung des

berühmten Heilwassersee von Hévíz zunutze. Kein As-

Hotels. Es gibt zwei Thermalbecken mit dem Heilwas-

pekt des Wohlbefindens wird im Carbona ausgelassen.

ser des Hevizer Sees, in denen Heilungssuchende in aller

Mit der Bedeutung von SPA – gesund durch Wasser –

Ruhe Heilung und Hilfe finden. Daneben befindet sich

nimmt man es im NaturMed Hotel Carbona sehr genau.

ein Becken für verschiedene Therapien, die nach Maßga-

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HOTEL

be des hausinternen Badearztes durchgeführt werden. Die Beautywelt des Hotels widmet sich voll und ganz der Schönheit. Tägliche Fitnessprogramme bringen Schwung in den Urlaub. Ein breites Angebot an Massagen ergänzt Fitness wie Therapie

Zimmer Die 261 Zimmer sind ausreichend groß und modern ausgestattet, alle haben einen Balkon. Es stehen unterschiedliche Zimmerkategorien zur Verfügung, das Angebot recht vom Standardzimmer bis zur Superior Junior Suite.

Mehr Information www.carbona.hu

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REISE

CAMPING LES CASTELS Zwar ist die Napoleonische Zeit längt Vergangenheit, aber jeder weiss genau, wie sehr für Frankreich diese Bezeichnung zutrifft. Wir sind 14 Tage mit zwei unterschiedlichen Bürstner Wohnmobilen durch Frankreich gereist – hier unsere Erfahrungen:

zweitens auf die kleinen Stellplätze der Organisation „France Passion“. Die Fahrt führte von Basel nach Le Mans. Diese Destination liegt etwas nordwestlich von Frankreichs Zentrum. Der Name ist durch das 24-Stunden Rennen seit 1923

TEXT: DANIEL JAUSLIN BILDER : DANIEL JAUSLIN/MANUEL SPINNLER

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weltbekannt. Etwas nördlich liegt das Camping Château de Chanteloup mit seinem extravaganten Campingplatz. Ein schönes Schloss im Herzen eines 20 Hektar großen

Parks bietet für Gäste jeden Alters Abwechslung und

auf den Viseo 690G, welcher von einer vierköp-

herr Dominique hat eine umfangreiche Infrastruktur ge-

figen Familie mit Kindern im Alter von fünf und sieben

schaffen und freut sich, alle Gäste persönlich begrüßen

Jahren belegt wurde, die das erste Mal Urlaub im Cam-

zu dürfen. Ein Kinderspielplatz, Hüpfburg, Pool, Res-

per verbringen wollten. Der Argos 747 Jumbo wurde

taurant und ein imposanter 33 Meter hoher Ahorn zie-

von einem Ehepaar gefahren, welches viel Erfahrung

ren den Schlosspark. Anstatt wie andere Campingplätze

und hohe Ansprüche an ein Reisemobil stellt. Zusam-

eine Anordnung in Schachbrettform anzulegen, macht

men haben wir die Reise geplant und angetreten. Bei der

dies der Hausherr kreisförmig. Die Wohnmobile stehen

Planung wurde sofort klar, dass wir auf zwei Arten von

hintereinander und bilden jeweils einen Halbkreis der

Übernachtungsmöglichkeiten zugreifen möchten. Zum

natürlichen Waldgrenze entlang. Genial. Die sanitären

Ersten auf die Campingplatz Kette „Les Castels“ und

Anlagen waren ausgesprochen sauber und immer intakt

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ei der Vorbereitung ging es zuerst darum, wer

Erholung. Ein kleiner Fischteich lädt zu einem Spazier-

welches Wohnmobil testen wird. Die Wahl ist

gang oder zum Fischen an seinem Ufer ein. Der Schloss-

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IN LA GRANDE NATION – sogar zu Peakzeiten. Mieten kann man auch Wohnun-

Boutiquen, Bars, Eisdielen und Konditoreien buhlen um

gen in der Orangerie oder diverse Zelte unterschiedli-

Kunden. Eine kleine Markthalle mit allerlei Meerestie-

cher Größe an. Bei allen steht auch ein Grill. Dieser Cam-

ren – just bei der Hafenmeisterei – ist ebenfalls einen Be-

pingplatz hat uns ausgesprochen gut gefallen und wir

such wert. Von dort kommt man in ein paar Minuten zu

empfehlen diesen uneingeschränkt weiter.

den weltbekannten Monolithen von Menhir. Die ein bis

Richtung Westen in der Bretagne war unser nächstes

drei Meter hohen Hinkelsteine stehen aufrecht, wurden

Ziel. Dort haben wir aus dem France Passion Führer eine

absichtlich vertikal gestellt und in der Erde verankert.

Muschelzucht direkt am Meer gefunden – abseits aller

Cool.

Touristenströme. Der Platz ist eben. Die Möwen krei-

Wir fuhren weiter nach Quimper in die Domaine de

schen. Alles riecht nach Meer. Der Züchter hat sowohl

L’Orangerie de Lanniron – einem Les Castels 5-Sterne

ein Restaurant als auch einen Verkaufsladen, in dem fri-

Campingplatz. Auch dieser Campingplatz ist wunder-

sche Meerestiere und vor allem köstliche Austern auf ei-

bar gelegen. Ein riesiger Park mit altem Baumbestand

nen warten. Falls gerade Ebbe ist (alle 6 Stunden), lohnt

sichert vielen Plätzen Schatten. Die Luxusplätze haben

es sich, einen kurzen Spaziergang auf die nahe Halbin-

zusätzlich Tisch, Stühle, Kühlschrank und Kohlegrill.

sel zu machen. Idyllisch für Jung und Alt. Der Betrieb

Cool. Das Schloss ist privat und wird von den Eignern

heißt Au Rythme des Marées in Baden und bietet Platz

bewohnt. Ein hausinterner 9 Loch Golfplatz, ein put-

für etwa fünf große Wohnmobile.

ting green als auch eine driving range sind unmittelbar

Am nächsten Tag fuhren wir zu Obelix und Co. nach

vor Ort und lassen jedes Golfer-Herz höher schlagen.

Carnac. Das ist nur gerade eine knappe Stunde entfernt.

Ein Aquapark – sprich Poollandschaft – ist vor allem

Der Hafen von La Trinité-sur-Mer und dessen Prome-

bei den jüngeren Generationen sehr beliebt. Der Schlos-

nade sind gemütlich und einen Halt wert. Unzählige

spark grenzt unmittelbar an den Fluss l’Odet, welcher

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HOTEL

Familien, die sich in den Bergen erholen möchten, sind in Oberlech an einer Topadresse. Im Hotel Sonnenburg****s verbringen Groß und Klein Urlaubstage beinahe wie auf der Alm. Die Wander- und Bikewege beginnen direkt vor der Hoteltür. Das Angebot, das die Gastgeberfamilie Hoch für Familien auf die Beine stellt, ist bemerkenswert.

Für große „Neugier-Nasen“ und „Barbies“ im Tanzfieber

as Sommerprogramm „Berge von Wissen“ im Hotel Sonnenburg lässt Kinderherzen höher schlagen. Erlebnisse, die unvergessen bleiben, sind garantiert. Da kommt beispiels-

weise eine Tanzlehrerin in das Hotel, um mit kleinen Prinzessinnen einen Ballettaufführung einzustudieren. Junge Regisseure sind in der Foto- und Filmwoche gefragt. Eine diplomierte Biologin stillt im „Forscherclub Sonnenburg“ den Wissensdurst der Kleinen. Im Tageszeltcamp zeigt der Leiter der österreichischen Outdoor-Akademie, wie man Feuer mit Steinen macht. Am Lagerfeuer wird gebacken und gegrillt, die Pflanzen werden erkundet u. v. m. In der Schachwoche lernen Kinder ab sechs Jahren, wie klug und doch lustig dieses traditionsreiche Spiel sein kann. Mittelalter-Fans kommen an den Mittelaltertagen und in der Schwertwoche nicht mehr aus dem Staunen heraus. Sogar ein Selbstverteidigungskurs für Jugendliche wird im Hotel Sonnenburg angeboten. Doch damit nicht genug: In der Kinderbetreuung erwarten die Kids jeden Tag abwechslungsreiche Aktivitäten (sechs Tage in der Woche, 13 bis 21 Uhr). Das liebevoll eingerichtete Spielzimmer ist den ganzen Tag geöffnet. Dort treffen sich die Frühaufsteher schon gern mal vor dem Frühstück. Von früh bis spät kann nach Herzenslust gespielt und getobt werden. Das Jugendzimmer „Freiraum“ ist der Hot Spot der Teenies. Air-Hockey, Billard, Tischtennis und das hauseigene Kino sind dort angesagt. In den großzügigen, komfortablen Familienzimmern im Hotel Sonnenburg kann sich jeder wohlfühlen. Und weil die Bergluft hungrig macht, dürfen sich alle auf eine große Auswahl an Köstlichkeiten freuen. Gekocht wird auch, was den Kindern schmeckt und wohl bekommt. In der urigen „Schüna“, der Sonnenburg-Crêperia, gibt es die besten, hausgemachten Crêpes – da sind sich alle einig.

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Hotel Sonnenburg

VON MELITTA KISS UND GOTTFRIED PATTERMANN BILDER: HOTEL UND GOTTFRIED PATTERMANN (4)

HOTEL

in Lech am Arlberg

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HOTEL

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HOTEL

Kunst auf höchstem Niveau Inmitten Berlins, direkt am Brandenburger Tor, nur wenige Schritte vom Regierungsviertel entfernt, befindet sich das legendäre Hotel Adlon Kempinski. Kurz nach der Wiedereröffnung im Jahre 1997 war das Adlon schnell als Berlins berühmtestes Hotel bekannt und besticht durch seine einzigartige Geschichte, die hervorragende Lage und einen sensationellen Service.

TEXT VON DANIEL JAUSLIN

erlin ist inzwischen nach den Metropolen Paris und

mal. Ein unvergessliches Selfie schiesst man direkt von der

London zur drittwichtigsten Stadt Europas gewor-

Suite aus. Immer ist das Brandenburger Tor majestätisch

den. Obwohl „noch“ kein moderner Flughafen zur

im Hintergrund. Cool. Das opulente Feinschmecker Früh-

Verfügung steht, pilgern täglich rund 500’000 Touristen aus

stücksbuffet im Restaurant Quarré lässt keine Wünsche of-

der ganzen Welt in die deutsche Bundeshauptstadt – die

fen. Auch hier lässt sich ein Blick auf das beschriebene früh-

Stadt die niemals schläft. Was können wir schon empfeh-

klassizistische Tor erhaschen – von Drinnen und Draussen.

len, wenn täglich rund 1‘500 Veranstaltungen stattfinden.

Abends ist es endlich an der Zeit, im Lorenz Adlon Esszim-

Wir haben ausgewählt: Machen Sie eine Rundfahrt auf der

mer zu dinieren. Der 2-Sterne Koch Hendrik Otto hat uns

Spree. Die Szenerie ist atemberaubend. Eine Stunde oder

total begeistert. Seine feinsinnigen Kreationen sind Meis-

mehr Slowmotion beruhigt die Sinne inmitten dieser pul-

terwerke der Kunst und „fast“ zu schade zum Essen. Dies

sierenden Stadt. Besuchen Sie ein Theater. Es gibt wahr-

kommt einer Zerstörung seiner Kunstwerke gleich. Ge-

scheinlich nirgends mehr Bühnen als in der Bundeshaupt-

schmackvoll ausgetüftelte Gesamtkompositionen sind die

stadt. Wir haben uns das Musical „Ich war noch niemals in

Perfektion. Acht kunstvolle Gänge verzauberten unsere

New York“ mit Liedern des Genius Udo Jürgens angese-

Gaumen. Alles – wirklich alles – passt zusammen. Gault-

hen. Alleine schon das Gebäude des Theaters des Westens

Millau zeichnet Otto mit 18 von 20 Punkten aus. Wir ver-

ist ausgesprochen attraktiv, die Akustik hervorragend und

heissen ihm einen dritten Michelin Stern und zusätzlich ei-

die Performance professionell. Als drittes und letztes emp-

nen weiteren Punkt bei Gault-Millau. Im Interview gibt sich

fehlen wir ein Shopping Tour. Zuerst muss man das KA-

der 40-jährige Otto gelassen und professionell. Er hat selbst

DEWE gesehen haben – und dort in der Delikatessen Abtei-

die höchsten Anforderungen an sich, und seine Philosophie

lung ganz oben beginnen. Welch ein Genuss für die Sinne...

macht klar, dass – falls möglich – lokale Produkte gekauft

Eine Übernachtung im Adlon Kempinski sollte man auf kei-

werden. Perfekte Mangos jedoch kommen aus Thailand,

nen Fall verpassen. Das Hotel ist Berlins erste Adresse für

die besten Hähnchen aus Bresse oder der 1A Hummer aus

exklusive Gastlichkeit, direkt am Brandenburger Tor. Dort

Maine. Qualität steht über allem. Hendrik Otto trägt seit

wiederum empfehlen wir eine 62m2 Junior Suite Branden-

April 2010 im Lorenz der Verantwortung. Inzwischen ist

burger Tor, welche direkt zum 26 Meter hohen Bauwerk ge-

sein Team harmonisch eingestimmt und kredenzt, was der

richtet ist, auf welchem die Siegesgöttin Viktoria auf ihrer

Chef vorgibt. Wir waren schon im 2010 bei ihm zu Gast und

von vier Pferden gezogenen Quadriga seit 1791 die Stellung

haben erlebt, wie der Rohdiamant geschliffen wurde. Sein

hält – mit einem kleinen Abstecher unter Napoleon nach

Wissen und seine Bodenständigkeit machen ihn zum per-

Paris. Die Suite ist aus einem Guss, das Entree rund und

fekten Gastgeber im prestigeträchtigen Lorenz Esszimmer.

das Zimmer eckig. Alles, was man sich wünscht, ist vor-

Jeder seiner 19 KöcheInnen ist verpflichtet, Innovationen

handen und bestens gepflegt und gewartet. Auch alles, was

zu zeigen und Gerichte zu komponieren. Sein Führungsstil

man sich nicht wünscht, ist anzutreffen. Luxus gemischt

wird geliebt, denn die Mitarbeiter in der Küche haben auch

mit Behaglichkeit macht eben den Unterschied. Wenn man

grosse Erwartungen an ihren Chef: Er darf nicht ausrasten,

morgens aufwacht, fällt der Blick garantiert auf das Denk-

er soll ausbilden, Talente suchen

weiter auf Seite 68

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OASEN

Hotel & SPA Larimar Wellness im Südburgenland

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OASEN

Das mehrfach ausgezeichnete Hotel Larimar in Stegersbach im Südburgenland hat 2015 das dritte Jahr in Folge den HolidayCheck Award erhalten. Damit ist es eines von nur 69 Hotels in Österreich, das diese hohe Auszeichnung erhalten hat. Über 900 Hotelbewertungen wurden abgegeben. 95 Prozent Weiterempfehlungen und insgesamt 5,7 von 6 Punkten auf HolidayCheck, der wichtigsten deutschsprachigen Hotelbewertungsplattform, sprechen für sich. Damit zählt das Viersterne-Superiorhaus zu den beliebtesten Wellness-Adressen Österreichs.

ger von James Last. Diese Melodie habe ich im Ohr, als ich mich auf eine Bank im Garten setzte. Im Hotel ist noch alles still. Das Thermalwasser im Pool dampft in der kühlen Morgenluft. Es ist eine gute Zeit, die Magie des Ortes zu spüren. Das Hotel, in einem weiten Oval rund um den Pool und die Therme erbaut, liegt auf der östlichen, der Sonne zugewandten Seite des Hügels von Stegersbach. Wer sensibel genug ist, der spürt die Energie, die diesem Platz eigen ist und die vom Gastgeber Peter Haberl auch konsequent eingesetzt wird. Denn nur hier, an diesem Platz, wollte der gelernte Hotelier sein Hotel bauen. Die Form, die Ausstattung, alles ist sorgsam geplant.

Wie ein roter Ball geht die Sonne über den sanften Hügeln des Südburgenlandes auf. Irgendwo begrüßt ein

Die Zimmer und Suiten

Vogel die Sonne mit ihrem Gezwitscher. „Morgens um sieben ist die Welt noch in Ordnung“, so heißt ein Schla-

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Aich die Zimmer und Suiten folgen diesem Konzept Ein-

OASEN

zigartig ist, dass jedes der 111 Biozimmer und Suiten nach einem der vier Elemente gestaltet wurde. Jedes Element hat seine eigene Energie und verbreitet eine andere Atmosphäre. 44 Erde-Zimmer:

Brauntöne schaffen eine

Stimmung körperlicher Ausgewogenheit. Die Erde steht für innere Stabilität und Ausgeglichenheit, 11 Feuer-Zimmer Rottöne unterstützen die körperliche und geistige Energie. Rot wirkt lebendig und anregend. 44 Wasser-Zimmer Harmonische Blautöne verhelfen zu emotionaler Balance. Blau steht für Ruhe und Besonnenheit. 11 Luft-Zimmer helle Pastelltöne unterstützen die geistige Ausgewogenheit. Licht und Helligkeit verhelfen zu geistiger Klarheit und Leichtigkeit.

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REISE

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REISE

Kulinarische Schatzsuche im

Südtiroler Hochpustertal Die Top 10 zum Verkosten, Mitnehmen und Nachkochen Leuchtende Gipfel, malerische Täler, duftende Almwiesen und viel Sonne – dafür kennen und schätzen Urlauber das Südtiroler Hochpustertal mit den Ferienorten Sexten, Innichen, Toblach, Niederdorf und Prags. So vielfältig und ursprünglich wie die Landschaft ist auch die kulinarische Landkarte der Ferienregion rund um die markanten Drei Zinnen. Urige Hütten servieren traditionelle Schmankerl, edle Restaurants spielen gekonnt mit alpin-mediterranen Einflüssen und wer möchte, kann sogar selbst anpacken, um sich die Geheimnisse um Knödel, Strauben und Schlutzkrapfen von den Profis abzuschauen. Vom besten Restaurant bis zur urigsten Hütte und vom spannendsten Kochkurs bis zum leckersten Mitbringsel: Mit den kulinarischen Top 10 des Hochpustertals wird der nächste Südtirol-Urlaub zur kulinarischen Wallfahrt

Text von Gottfried Pattermann 1) Von himmlisch-süß bis würzig-exotisch: Die Fruchtvielfalt vom Regiohof

Produkte aus der Region ins Rampenlicht rücken und zum bewussteren Genießen auffordern. Weitere Informationen unter

www.culinaria-tirolensis.com/2015/07/10/gourmet-

Der Regiohof Toblach belebt uralte Rezepturen zu neuem

festival-hochpustertal-2015/

Leben. Auf den Feldern wird nach höchsten Qualitätsstan-

3) Pasta „on the Rocks“ bei Markus Holzer: Die urige Jora-Hütte am Haunold

dards gearbeitet und es kommen nur biologische Früchte aus eigenem Anbau in die Produktion, um hochwertige Konfitüren und würzige Chutneys herzustellen. Die Spezialitäten werden nach Original-Rezepten eingekocht und

Oberhalb von Innichen, an den saftig-grünen oder auch

nur mit Rohrzucker gesüßt. Die einzigartig süß-scharfen

glitzernd weißen Hängen des Haunold, zelebriert Markus

Chutneys sind ideale Begleiter zu Käse und Fleisch und mit

Holzer vor eindrucksvoller Kulisse seine ganz eigene Ver-

dem aromatischen hauseigenen Grappa liefert der Regiohof

sion der traditionellen Südtiroler Küche. Urig, warmherzig

auch gleich den passenden Digestif zu den herzhaften Köst-

und familiär geht es in der Jora-Hütte zu und wer hier ein-

lichkeiten. Für Interessierte bietet der Regiohof jeden Frei-

kehrt, darf sich auf das Beste aus zwei kulinarischen Welten

tag von 16:00 bis 18:30 Uhr eine Früchtesenf-Verkostung

freuen. Holzer arbeitet ausschließlich mit Produkten von

mit Südtiroler Speck und Käse an, welche die Geschmacks-

heimischen Bauern und zwackt sich bei seinen Kreationen

nerven der Besucher auf ganz neue Ideen bringt.

je nach Geschmack ein Stück von der alpinen und eine Por-

tion von der mediterranen Küche ab. Südtirolerischer geht

2) Genüssliche Talentschau: Das Gourmetfestival Hochpustertal

es kaum und weil Geheimnisse zum Verraten da sind, gibt er auch Kochkurse und hat 2014 sein erstes Kochbuch herausgegeben: „Pasta on the Rocks“ – eine Hommage an Süd-

Auch dieses Jahr stellen die besten Köche des Hochpuster-

tirol, gewürzt mit Anekdoten und liebevollen Spötteleien

tals im Grandhotel Toblach wieder ihr kulinarisches Kön-

über seinen Werdegang und das Kochhandwerk.

nen unter Beweis. Am 10. Oktober 2015 bietet das Gour-

metfestival Hochpustertal seinen Besuchern nicht nur die

4) Eine Muh, eine Mäh, keine Tätärätätä: Entschleunigung & Käsewunder auf dem Lechnerhof

einmalige Gelegenheit, die Kreationen der geballten Hochpustertaler Kochkompetenz zu verkosten – es ist auch eine wichtige Plattform für ambitionierte Nachwuchsköche, die hier ihr Geschick am Herd zeigen und neue Gastronomie-

Im Pragsertal auf 1.200 Metern Höhe verarbeiten die pas-

konzepte für die Region vorstellen. Der Verein Culinaria

sionierten Landwirte und Gastgeber des Lechnerhofs die

Tirolensis, gegründet von den vier Köchen Chris Oberham-

Milch ihrer Ziegen und Kühe zu einem außergewöhnlichen

mer, André Cis, Josef Mühlmann und Markus Holzer, ist

Rohmilchkäse. Die liebevoll affinierten Spezialitäten sind

offen für aktive Mitglieder, Förderer und Mitentwickler

bei internationalen Käseverkostungen mehrfach ausge-

von frischen Ideen für die Küche. Gleichzeitig will man

zeichnet worden und werden ganzjährig im Hofladen zum

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Bilder © Volvo

LIFESTYLE

Der neue Volvo XC90 Mit dem Volvo XC90 startet der schwedische Hersteller von Premium-Automobilen in ein neues Zeitalter. Der erfolgreiche Oberklasse-SUV der zweiten Modellgeneration steht als erstes Fahrzeug auf der neuen skalierbaren Produkt-Architektur. Diese bildet die Grundlage für viele künftige Modelle und verbindet Vorteile hinsichtlich Gewicht, Design und Packaging.

ßigen City Safety System, das alle Geschwindigkeitsbe-

VON DANIEL JAUSLIN

malig im Kreuzungsbereich – mit anderen Fahrzeugen,

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reiche abdeckt und bei Tag und Nacht funktioniert, verfügt das neue Volvo Flaggschiff über eine einzigartige präventive Sicherheitsausstattung. Der umfassende Notbremsassistent trägt dazu bei, Zusammenstöße – erstFußgängern oder Radfahrern ganz zu verhindern oder

eue Wege beschreitet der als Fünf- und Sie-

zumindest die Unfallfolgen signifikant zu verringern.

bensitzer erhältliche Volvo XC90 auch bei

Ganz neu ist auch die Run off Road Protection – ein inno-

Design und Antrieben. Als erstes Modell des

vatives System, das die Insassen bei einem Unfall durch

schwedischen Herstellers wird er ausschließlich mit den

Abkommen von der Fahrbahn dank aktiver und passi-

hochmodernen Drive-E Vierzylinder-Motoren angebo-

ver Schutzmaßnahmen vor Verletzungen bewahrt.

ten. Im T8 Twin Engine mit Plug-in-Hybridtechnik zeigt

Volvo, welches Leistungs- und Effizienzpotenzial in den

Klare geometrische Formen und eine unnachahmliche

neuen Antrieben steckt: Die Topversion der Baureihe

skandinavische Eleganz prägen den neuen Volvo XC90

verbindet eine kombinierte Leistung von 407 PS mit der

aus jedem Blickwinkel. Die zweite Modellgeneration des

Fähigkeit, rund 40 Kilometer rein elektrisch zurückzu-

Premium-SUV greift Schlüsselelemente des schwedi-

legen.

schen Lebensstils auf – den großzügigen Platz, das Spiel

Wegweisend für den Wettbewerb ist das Premium-SUV

mit Licht und den generellen Fokus auf eine angeneh-

auch auf dem Gebiet der Sicherheit: Mit dem serienmä-

me, wohnliche Atmosphäre – und verbindet sie mit den

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LIFESTYLE

gestalterischen Vorzügen, die SPA bietet. So entstehen durch die nach vorn gerückte Vorderachse noch ausgewogenere Proportionen. Der

Frontpartie

verleihen

T-förmige

LED-Tagfahrleuchten und der neue Kühlergrill, dessen Wasserfall-Motiv mit vertikalen Kühlergrillstreben aus der Volvo Historie bestens bekannt ist, einen unverwechselbaren Charakter. Viele Design-Elemente unterscheiden sich je nach gewählter Ausstattungslinie und betonen so die individuelle Persönlichkeit des Fahrzeuges. Schönes und geradliniges Design zeichnet auch das Interieur aus, das sich mit handgefertigten Elementen und erlesensten Materialien so luxuriös zeigt wie bei keinem anderen Modell des schwedischen Premium-Herstellers zuvor. Der stilvolle und aufgeräumte Innenraum ist in zwei Farbthemen erhältlich.

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ROUTEN & TOUREN

FESTLICH GAR KÖSTLICH... Die österreichische Romantik-Straße von Salzburg nach Wien

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Schloß Ort bei Gmunden

Salzburg Kloster Kremsmünster

Der Mondsee

Der Almsee

St. Wolfgang

Hallstadt

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Admont

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Wachau Kloster Melk

Klosterneuburg

Schallaburg

Wien

Mariazell

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Mondsee - Klosterkirche Bild: Gottfried Pattermann

Impressum Herausgeber Gottfried Pattermann

Herausgegeben in D-84056 Rottenburg an der Laaber

Redaktion und Verlag: Verlag Tipps - for - Trips - Reisemagazin erscheint im Tipps Medien und Verlag UG (haftungsbeschränkt) Amtgericht Landshut HRB 9946

Redaktion Ringsstr. 39, 84056 Rottenburg an der Laaberl Telefon: +49 (0)8781-2034048 Email:redaktion@tipps-for-trips.de Internet: www.magazin-tipps-for-trips.de

Leitender Redakteur: Gottfried Pattermann, gop.

Marketing: Le Grand -Eduard Groß marketing@magazin-tipps-for-trips.de.

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Fotonachweis: Umschlagseite : I© Petra Dirscherl/pixelio.de Alle Texte und Bilder unterliegen dem Urheberrecht. Die Bilder enthalten den entsprechenden Copyright-Vermerk. Jede Kopie bedarf der Genehmigung des Urhebers/ Rechteinhabers

Mitarbeit: Willi Walter /wiw Gerhard Willibald Prechtinger/gwp Melitta Kiss/mek Daniel Jauslin, Schweiz/dja

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ISSN: 2192-7558

Der Blick voraus: Ausgabe 6.2015

Im Heft 6.2015 möchten wir Ihnen wieder einige interessante Advents- und Weihnachtsmärkte vorstellen. Dann werden Sie Ideen für Reisen um Weihnachten herum lesen. Reiseziele, die vielleicht etwas ungewöhnlich sind. Und wir haben wieder einige besondere Hotels für Sie gefunden, Hotels, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten.

Das neue Heft, ab 23. November 2015 bei Ihrem Händler, in Ihrer Buchhandlung oder online als App.

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