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CENA GRAN GALA FIN DE AÑO 2016 Copa de Bienvenida
Champagne Laurent Perrier Brut Jamón ibérico bellota Jabugo 5 Jotas Sánchez Romero Carvajal Empanada de vieiras Ravioli de gamba roja con boletus y aceite de carabineros Brocheta crujiente de ostra marinada con mandarina y citronela
Menu Terrina de foie gras de pato y láminas de trufa con chutney de kumquat, mango y mini hierbas aromáticas. *** Ensalada templada de bogavante azul a la brasa con cremoso de apionabo, tabulé de verduritas de temporada y algas *** Lomo de lubina acompañado de gnoquis de queso ricota con boletus y concentrado de caldo Ibérico *** Bombón de mojito cítrico *** Muslo de galo celta glaseado en su jugo con trufa blanca acompañado de patatas perla y tamarindos *** Bombón de praliné crocanti con fruta de la pasión, helado de canela y crujiente de naranja *** Uvas de la suerte y cotillón especial *** Cafés y dulces navideños
Bodega Vino Blanco D.O. Fillaboa Vino Tinto Rioja C.a. D.O. Marqués de Riscal Reserva Agua Mineral Licores Champagne Laurent Perrier Brut
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CENA GRAN GALA FIN DE AÑO 2016 Tentempie de Madrugada Fuente de Chocolate Brocheta de Frutas variadas Mini Pastelería Variada Gominolas
Fiesta Skyline
Desde 01:00h hasta 05:00h am Barra libre con coctelería Cotillón especial Stars Animación musical con DJ Fin de Fiesta Chocolate con Churros
DRESS CODE SUGERIDO Smoking y vestido largo
Menu Infantil
(hasta 11 años) Ensalada de Maricos (Langostino, Cigala ,Langosta ) Medallones de Solomillo con Patata Crujiente Surtido de Helados con Crema de Chocolate Bebidas: Aguas y Refrescos, Champín
Precio
90€
IVA incluido
Precios Gran Cena de gala + barra libre 270€/persona Gran Cena de gala 220€/persona Fiesta Fin de año SKYLINE barra libre+ tentempié 80€ Fiesta Fin de año SKYLINE 2 copas Premium 30€ (Reservando antes del 24 de Diciembre) Fiesta Fin de año SKYLINE 2 copas Premium 40€ (Reservando a partir del 25 de Diciembre) Todos los precios tienen el IVA incluido
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BUFFEt BRUNCH AÑO NUEVO Buffet libre
(de 11 :00h a 16 :00h) Salpicón de mariscos • Ensalada de pasta con ventresca de atún Caldo ligero de cocido • Crema de calabaza *** Menestra de verduras y setas con virutas de jamón Ibérico Ensalada variada de Lechugas *** Brocheta de rape y chipirones • Zarzuela de pescados y mariscos • Lomo de ternera blanca asada Jamón de Ibérico al horno • Arroz caldoso de verduras y zamburiñas • Fideuá de pescados y mariscos *** Brocheta de frutas con salsa de chocolate • Batido de yogur con tartar de manzana y nueces Tarta de queso fresco • Semifrío de queso Ulloa • Brownie de chocolate
Bodega Agua mineral/refrescos Vino blanco D.O. Rias Baixas Albariño Laxas Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cillar de Silos Crianza
Precios
Adultos 60 €
Niños (hasta 11 años) 50€
IVA incluido
Tarifas de Alojamiento Dia
S
D
J
V
S
D
J
V
24 Dic
25 Dic
29 Dic
30 Dic
31 Dic
01 Ene
05 Ene
06 ene
Alojamiento + Desayuno + Spa
152,90€
143€
152,90€
169,40€
194,70€
152,90€
169,40€
152,90€
Alojamiento
112,20€
105,60€
112,20€
132€
151,80€
112,20€
132€
112,20€
Precios calculados para 2 personas en Loft Premium Doble. Iva incluido. El desayuno buffet del dia 1 de enero se servirá entre las 9:00 y las 11:00. SUPLEMENTOS Habitación individual: +80% • 3er adulto: - 20% de descuento • Niños: - 50% de descuento MEJORA DE HABITACIÓN Demi Loft Suite: suplemento 22€ hab y noche • Gold Suite Alameda: suplemento 165 € hab y noche • Silver Master Suite: suplemento 242€ hab y noche • Gold Master Suite: suplemento 275€ hab y noche Precios orientativos sujetos a cambios, estancias mínimas y cierres de ventas.
24 MENÚ NOCHEBUENA Menu Cena
Copa de bienvenida Champagne Mumm Brut Tartar de ahumados con queso fresco y vinagreta de frutos secos *** Ensalada de langosta acompañada de su coral con guacamole y brotes deluxe *** Lomo de rodaballo asado con surtido de setas a la sartén *** Solomillo de ternera gallega con foie a la plancha y pastel de patata y queso *** Filloas rellenas de vainilla y bañadas en chocolate caliente Café y dulces navideños
Bodega
Agua mineral/refrescos • Vino blanco D.O. Rias Baixas Albariño Laxas Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cillar de Silos Crianza
Precios
Adultos 100 €
Niños (hasta 11 años) 90€
IVA incluido
25 MENÚ NAVIDAD Menu Comida
(Centro mesa) Canelones rellenos de centollo sobre aguacate con huevas de erizo y albahaca *** Lomo de Merluza con pil pil de sidra y brécol *** Costillar de cordero asado con canelón de repollo trufado *** Crema de tiramisú con bizcocho de naranja y cacao amargo Cafés, licores y dulces navideños
Bodega Agua mineral/refrescos • Vino blanco D.O. Rias Baixas Albariño Laxas Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cillar de Silos Crianza
Precios
Adultos 80 €
Niños (hasta 11 años) 70€
IVA incluido
05 MENÚ REYES Menu Cena
Copa de bienvenida Champagne Mumm Brut Carpaccio de pulpo con vinagreta de albahaca y confit de kaki *** Medallón de bacalao confitado con puré de coliflor y tartar de tomate ahumado *** Entrecot de ternera rubia gallega con ragout de setas silvestres y patatas crujientes *** Brioche de roscón de reyes, chocolate y avellana con helado de guinda roja *** Petit Fours *** Cotillón de Reyes
Bodega Agua mineral/refrescos Vino blanco D.O. Rias Baixas Albariño Laxas Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cillar de Silos Crianza
Precios
Adultos 85 €
Niños (hasta 11 años) 75 €
IVA incluido
21 MENÚ DE LA SUERTE 21 de Diciembre
Ensalada templada de vieira con verduritas y algas con jugo de carabineros Terrina de pulpo asado con cremoso de patata y seta shiitake Carrilleras de ibérico glaseado en su jugo con trufa y crema de boniato Milhojas de mousse de chocolate blanco con frambuesas y arándanos Petit fours Café o infusiones
Bodega Agua mineral/refrescos Vino blanco D.O. Rias Baixas Albariño Laxas Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cillar de Silos Crianza
Hora
A partir de las 21:00
Precio
35 €
IVA incluido
28 NOCHE DE MAGIA Menu Comida
Coca de verduras y zamburiñas gratinada con queso parmesano Velouté de calabaza con ravioli de carne de galo celta Cordero lechal prensado sobre cous cous de verduras y patata Fundente de chocolate con tartar de fresas maceradas
Bodega Agua mineral/refrescos Vino blanco D.O. Rias Baixas Albariño Laxas Vino tinto D.O. Ribera del Duero Cillar de Silos Crianza
Hora
A partir de las 21:00
Precio
45 €
IVA incluido
PLAZA DE COMPOSTELA, 21 - 36201 VIGO RESERVAS (+34) 986 211 111 RESERVAS@GRANHOTELNAGARI.COM WWW.GRANHOTELNAGARI.COM