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Rendimiento y calidad del trigo en la región central del país Campaña 2021/22
Mir, Leticia; Chialvo, Eugenia; Berra, Omar; Pronotti, Mariela; Mansilla, Gustavo y Herrero, Rosana. INTA EEA Marcos Juárez
Lic. Leticia Mir INTA EEA MARCOS JUÁRE mir.leticia@inta.gob.ar
Granos - Enero / Febrero 2022
La súper cosecha de trigo fue sin duda el aspecto destacado de la campaña marcando un nuevo récord y superando considerablemente las expectativas iniciales. El área destinada al cultivo de trigo en Argentina durante la campaña 2021/22 fue de 6,750 millones de hectáreas (Mha), mostrando un incremento respecto de la campaña anterior. La producción nacional estimada a la fecha es de 22,6 millones de toneladas (Mt) según el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (23/12/21) con un aumento del 25,6 % respecto de la campaña precedente. Entidades privadas como la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estiman una producción de 22,1 Mt, con un rinde nacional de 33,6 qq/ha, 600.000 toneladas superior a lo previsto por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) que calcula la cosecha en 21,8 Mt. Los rendimientos promedio sorprendieron. La falta de agua y el calor de octubre que tanto preocupaban no fueron reflejados por la cosecha. Según los técnicos de la BCR no es que no se hayan
