08 CONTROL DE PLAGAS
Distribución y Retención de Dióxido de Carbono en Bodegas de Barcos Tratados Durante el Viaje
Shlomo Navarro Green Storage Ltd snavarro@013.net
Hagit Navarro
Green Storage Ltd.
Nadav Inbari
Green Storage Ltd.
Granos - Mayo / Junio 2022
Para una exitosa fumigación con CO2, se necesitan identificar las especies de insectos más tolerantes y la etapa de desarrollo presente en el producto expuesto al CO2. Si se matan las plagas más tolerantes, también se matarán las menos tolerantes. Sin embargo, los datos disponibles no son suficientes para determinar los niveles de CO2 necesarios para matar todas las etapas de desarrollo de todas las especies de insectos. Las concentraciones de gas y los tiempos de exposición recomendados en la literatura no siempre se describen con los mismos términos. Jay y D'Orazio (1984) recomendaron un tratamiento del 60% de CO2 durante 4 días, mientras que Banks et al. (1980) recomendaron una concentración inicial de CO2 del 70% que descendía a no menos del 35% en 10 días. Para comparar la eficacia de los tratamientos, puede ser posible seguir la recomendación como un producto de con-
centración-tiempo (ct) (Monro 1969; Anónimo 1989). Bajo una concentración de gas constante, el producto ct sería el producto de la concentración de gas y el tiempo de exposición (Anónimo 1989). Sin embargo, es común que la concentración de CO2 disminuya con el tiempo debido a varios factores como fugas, sorción, corrientes de convección, influencia de la temperatura y cambios en la presión atmosférica. Según Monro (1969), el producto ct es equivalente al área bajo la curva concentración-tiempo. De acuerdo con Annis (1987) para controlar los insectos de almacenamiento más comunes a temperaturas superiores a 20°C, los niveles de CO2 deben estar en 40% durante 17 días, 60% durante 11 días, 80% durante 8,5 días o 70% descendiendo al 35% en 15 días. La falta de hermeticidad al gas de una estructura de almacenamiento da como resultado la pérdida del gas CO2. Aunque
