11th issu

Page 1

‫السنة الثانية ‪ -‬العدد (‪ )11‬‬

‫‪4‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫«التفاح األخضر»‬ ‫تشارك باليوم‬ ‫العلمي الثالث في‬ ‫جامعة البترا‬

‫ ‬

‫هاتف ‪ 06 / 5522369 :‬‬

‫‪12‬‬

‫ ‬ ‫‪ 55‬الف نسخة مجانًا‬

‫أطعمة تضمن‬ ‫تغذية سليمة‬ ‫للرجل‬

‫‪17‬‬

‫العطسة تنقذ الحياة وتهددها !‬ ‫العطس هو وسيلة دفاعية دماغية تخ ّلص الجسم‬ ‫من األجسام الغريبة والشوائب التي تتنبه لها بطانة‬ ‫األنف وتأمر الحجاب الحاجز بصنع شهيق عميق ال إرادي‬ ‫يتبعه زفير عنيف وهو ما يعرف بالعطس‪ ،‬ويعتقد كثير‬ ‫من الناس أن منع العطاس أمرًا عاديًا ليس له خطورة‪،‬‬ ‫لكنه في الحقيقة أمر يهدد حياة اإلنسان ويعرضه‬ ‫ألشد المخاطر‪ ،‬فالعطس أمر ال بد منه إلخراج ما يضر‬ ‫جسم اإلنسان من الجراثيم‪ ،‬لكن من المهم أن نعرف أن‬ ‫أثناء العطسة تتوقف جميع أجهزة الجسم التنفسية‬ ‫والهضمية والبولية‪ ،‬باإلضافة لتوقف نبض القلب لمدة‬ ‫العطسة‪ ،‬والتي تستغرق مدة ثانية أو جزءًا من الثانية‪،‬‬ ‫وتعود لتعمل بعد ذل��ك بصورة طبيعية وكأنه لم‬ ‫يحدث شيء‪ ،‬لكن إذا تم العطس بشدة فمن الممكن‬ ‫أن ينكسر ضلعًا‪ ،‬وعند إيقاف عطسة مفاجئة ومنعها‬ ‫من الخروج فإن ذلك يسبب ارت��داد الدم في الرقبة أو‬

‫الظهر وتودي بحياة الشخص‪ ،‬ذلك باإلضافة لنشر مئات‬ ‫الجراثيم في حال عدم استخدام منديل على الفم‪،‬‬ ‫وهناك نوعان مؤذيان من العطس األول قوي يجعل‬ ‫البدن يرتج في مكانه ويدفع ال��رأس لالنحناء إما إلى‬ ‫األمام أو الخلف‪ ،‬والنوع الثاني هو العطس الذي يكبته‬ ‫المرء فال يخرج ويسبب ضغطًا هائ ً‬ ‫ال على الرأس وهذا‬ ‫قد يؤدي لثقب طبلة األذن وتمزيق األوعية الدموية‬ ‫وعضالت الرأس وإتالف الجيوب األنفية وقد يسبب نزيفًا‬ ‫في الدماغ ولكن هذا ال يحدث إ ّال في حاالت نادرة‪.‬‬

‫كشف أسرار شخصيتك‬

‫‪19‬‬

‫الموسيقى نعمة عالجية ال تخلو من األخطار‬

‫قوة العطس أيضًا تهدد حياتك‬ ‫ق��وة العطس قد تثقب أحيانًا طبلة األذن وتقصم‬

‫وحم الحوامل ‪..‬‬ ‫حقيقة أم‬ ‫دلع نسائي؟‬

‫اللبأ من أقوى‬ ‫عوامل تأخير‬ ‫الشيخوخة في‬ ‫الطبيعة‬

‫في العدد القادم ‪:‬‬

‫أن يؤدي لخروجهما من محجريهم ‏ا !‬

‫وفقًا لدراسة طبية حديثة أجريت بهذا الشأن فإن‬

‫‪ 24‬صفحة‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫ينقسم إلى أربعة أنواع وهي‪:‬‬ ‫“العطسة الحماسية‏” وه��ى العطسة القوية‬ ‫والحيوية‪ ،‬وتصدر عن الشخصية القيادية الجذابة التي‬ ‫ة‏‪.‬‬ ‫تتمتع بأفكار عظيمة ومنفتحة‪ ،‬اجتماعية ومتفائل ‏‬ ‫“العطسة الرائعة” وهي التي يجتهد صاحبها في‬ ‫خفض صوتها‪ ،‬ويكون شخصًا ودودًا محبًا للعشرة‬ ‫واألض��واء‪ ،‬كما أنه شخص يمكن اإلعتماد عليه وجدير‬ ‫ة‏‪.‬‬ ‫بالثق ‏‬ ‫“العطسة ال��ح��ذرة”‪ ،‬ه��ي العطسة التى يتمتع‬ ‫ً‬ ‫وعادة ما يعمد‬ ‫ه‏‪،‬‬ ‫صاحبها بالوقار واالعتدال في شئون ‏‬ ‫إلى تغطية فمه أثناء العطس بيده أو بمنديل‪ ،‬وهو‬ ‫غالبًا شخص دقيق وحذر وعميق في تفكير ‏ه‏‪.‬‬

‫الرأس ومن ثم يؤدي إلى الوفاة‪ ،‬وقد كشف تقرير طبي‬

‫أف��ادت دراس��ة بريطانية حديثة بأن العطس ليس‬

‫ً‬ ‫وعادة‬ ‫المخيفة» وهي ذات الصوت القوي‪،‬‬ ‫‏‏‬ ‫“العطسة‬

‫أن منع العطس عدة مرات يمكن أن يصيب المرء بشلل‬

‫مجرد مسألة عفوية تمر بسالم دون أن تكون لها دالالت‬

‫ما يكون صاحبها سريع الحكم على األشياء وحاسمًا‬

‫نصفي‪ ،‬وترك العينين مفتوحتين أثناء العطس يمكن‬

‫تكشف من خاللها عن شخصية العاطس‪ ،‬فالعطس‬

‫في قراراته‏‪.‬‬


‫‪2‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫مايجب معرفته عن تضخم الغدة الدرقية‬ ‫هل تعلم ‪..‬‬

‫أن النقص المزمن لليود في الغذاء‬ ‫هو السبب األول لإلصابة بتضخم الغدة‬ ‫الدرقية على مستوى العالم؟‬ ‫أن المصطلح المتعارف عليه لتضخم‬ ‫الغدة الدرقية هو “ال���دراق”‪ ،‬وبالالتينية‬ ‫“ستروما”‪.‬‬

‫أن الدراق يمكن أن يحدث أيضًا‬ ‫في حالة عمل الغدة الدرقية‬ ‫بشكل طبيعي؟‬ ‫أن تضخم الغدة الدرقية ليس خل ً‬ ‫ال‬

‫ي��ق��دّ ر ع��دد المتأثرين بنقص ال��ي��ود في‬ ‫العالم بحوالي مليار شخص‪.‬‬

‫النتائج المترتبة على اضطراب‬ ‫الغدة الدرقية‬ ‫كلما زاد حجم الغدة الدرقية كلما زادت‬ ‫نسبة مخاطر إصابة األعضاء المجاورة‪ ،‬وإذا‬ ‫كانت الغدة الدرقية متضخمة إل��ى حد‬ ‫كبير‪ ،‬فإنها قد تتسبب (على سبيل المثال)‬ ‫ب��إزاح��ة أو تقلص القصبة الهوائية‪ ،‬و‪/‬أو‬ ‫األوعية الدموية (بالعنق)‪ ،‬و‪/‬أو المريء‪ ،‬وقد‬ ‫صنفت منظمة الصحة العالمية تضخم‬

‫حديث الظهور‪ ،‬فبعض األطعمة تحتوي‬

‫الغدة الدرقية في ثالث مراحل هي‪:‬‬

‫على اليود (مثل األعشاب البحرية) كانت‬

‫ال يوجد أي دراق (ال ملموس وال مرئي)‬

‫تشخيص الدراق‬

‫وعند اإلحساس بوجود دراق يجب دائمًا‬

‫المريض في الغالب إلى استشارة الطبيب‪،‬‬

‫القيام بفحص طبي‪ ،‬فالتصنيف المبني‬

‫التورم الزائد بالدراق وال��ذي يتسبب في‬

‫يقوم الطبيب مبدئيًا بعمل فحص‬

‫على الفحص المرئي البسيط قد يكون غير‬

‫الضغط على األعضاء المحيطة وقد يكون‬

‫بدني بسيط‪ ،‬ومن ثم يأخذ عينة القصد‬

‫دقيق بسبب نسبة الخطأ البشري الوارد‪،‬‬

‫ملحوظًا مع بداية األعراض التالية‪:‬‬

‫منها في األس��اس تحديد ما إذا كان‬

‫واخ��ت�لاف التركيب البنيوي م��ن شخص‬

‫اإلحساس بالضغط «تكتل» في الحلق‪.‬‬

‫هناك قدر كاف من الهرمون المحفز‬

‫آلخر (خاصة عضالت الرقبة التي يمكنها‬

‫صعوبة في البلع وآالم مصاحبة للبلع‪.‬‬

‫ل��ل��غ��دة ال��درق��ي��ة (‪ )TSH‬ف��ي ال���دورة‬

‫بسهولة أن تخفي تورم الغدة الدرقية)‪،‬‬ ‫وفي كل األح��وال ال يعد بدي ً‬ ‫ال عن القيام‬

‫خشونة أو بحة بالصوت‪.‬‬

‫الدموية‪ ،‬وبناء على هذه القيمة يمكن‬

‫السعال المزمن‪.‬‬

‫معرفة ما إذا كانت الغدة تعمل كما‬

‫غير مرئي عندما يكون الرأس في وضعه‬

‫بتشخيص طبيب متخصص‪.‬‬

‫الصعوبة في التنفس مع وضع الرأس‬

‫ينبغي أو إن الدراق المتكون سببه قصور‬

‫ال��س��ب��ب ال��رئ��ي��س��ي ل��ت��ض��خ��م ال��غ��دة‬

‫الطبيعي‪ ,‬ويمكن مالحطة التضخم‬

‫الدرقية هو النقص المزمن لليود في‬

‫بحدوث حركة تصاعدية أثناء عملية البلع‪،‬‬

‫الغذاء ويسمى بدراق نقص اليود‪ ،‬وتحاول‬

‫وتصف المرحلة ‪ 1‬أيضًا الدراق صغير الحجم‪،‬‬

‫ما هي األشياء التي ينبغي‬ ‫اإلنتباه إليها؟‬

‫الغدة الدرقية تعويض هذا العجز فتكون‬

‫أو ال��ن��ت��وء عندما ي��ك��ون تضخم الغدة‬

‫النتيجة أن الغدة التي اليتجاوز حجمها‬

‫الدرقية غير مرئي‪.‬‬

‫تستخدم كعالج للدراق في الصين منذ‬ ‫حوالي ‪ 5000‬سنة‪.‬‬

‫كيف يتكون الدراق؟‬

‫تضخم م��ل��م��وس ب��ال��غ��دة ال��درق��ي��ة‬ ‫(تضخم الغدة الدرقية)‪ ,‬حيث يكون الورم‬

‫حجم عقلة اإلبهام وتنمو تدريجيًا بشكل‬

‫ت��ض��خ��م م��رئ��ي وم���ل���م���وس‪ ،‬يمكن‬

‫كبير‪ ،‬وفي الواقع وكما ورد في دراسات‬

‫الشعور به عند العنق (الرقبة) عندما‬

‫برنامج الغذاء العالمي لألمم المتحدة‬

‫ي��ك��ون ال����رأس ف��ي وض��ع��ه الطبيعي‪.‬‬

‫المديــــر المســـــؤول‬ ‫د‪ .‬محمد نبيل الهرش‬

‫التحرير‬ ‫نضال حسن‬ ‫سالي مهنا‬ ‫افراح وريكات‬

‫في بداية األمر‪ ،‬الدراق الذي يظهر نتيجة‬ ‫نقص اليود ال يتسبب في أية أعراض طالما‬ ‫أن الغدة الدرقية تعمل بشكل طبيعي‪،‬‬ ‫وإذا كان حجم الدراق قد ازداد من قبل فإن‬ ‫عالماته األولية هي جمالية بطبيعتها‪،‬‬ ‫وه��ذه هي المرحلة التي يسعى فيها‬

‫في وضعية معينة‪.‬‬

‫الدرقية (ويسمى دراق قصور الدرقية)‬

‫صعوبة التنفس في حاالت اإلجهاد‪.‬‬

‫أو ف��رط ال��درق��ي��ة (ويسمى دراق فرط‬

‫اإلحساس بعدم الراحة واإلختناق عند‬

‫الدرقية)‪.‬‬

‫ارتداء ربطة العنق أو السترات ذات الياقات‬ ‫الضيقة‪.‬‬

‫وهناك عنصر أساسي آخر للتشخيص‬ ‫وه��و ال��س��ون��ار (ف��ح��ص بالموجات فوق‬

‫وع��ن��د ح��وث خلل ف��ي وظ��ائ��ف الغدة‬

‫الصوتية) لتحديد حجم الغدة الدرقية‬

‫الدرقية يصاحبه بداية دراق‪ ،‬فاألعراض‬

‫بدقة‪ ،‬وهذا الفحص غير مؤلم وال يتضمن‬

‫الناجمة قد تشير إلى وجود أو فرط الدرقية‪.‬‬

‫التعرض ألي إشعاع‪.‬‬

‫مدير المبيعات‬

‫مدير التسويق‬

‫المدير الفني‬

‫هبة دغلس‬

‫طارق قطم‬

‫أحمد أبو الحاج‬


3

2011 - ‫شهر حزيران‬

www.greenapplejo.com


‫‪4‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫"التفاح األخضر" تشارك باليوم العلمي الثالث في جامعة البترا‬ ‫نظم قسم التغذية ف��ي كلية الصيدلة‬

‫كبيرًا من الحضور‪.‬‬

‫األلعاب الترفيهية «التيلي ماتش» التي تفاعل‬

‫والعلوم الطبية بجامعة البترا تحت رعاية دولة‬

‫وقد شارك في المعرض العديد من المؤسسات‬

‫معها الطلبة واستمتعوا بها‪ ،‬إذ كان هدفها‬

‫األستاذ الدكتور عدنان ب��دران رئيس الجامعة‬

‫والشركات ذات اإلرتباط أو اإلهتمام الصحي والتي‬

‫الترفيه عنهم وإعطائهم جرعة نشاط وحيوية‬

‫«اليوم العلمي الثالث»‪ ،‬والذي استمرت فعالياته‬

‫عرّفت المشاركين على آلية عملها ونشاطاتها‬

‫ودف��ع��ه��م ل��ل��ري��اض��ة وال��ح��رك��ة ف��ي ج��و من‬

‫ليومين متتاليين الخميس ‪ 5/12‬والجمعة ‪5/13‬‬

‫وال��خ��دم��ات ال��ت��ي تقدمها كما وزع���ت بعضًا من‬

‫التشجيع والمنافسة والمرح‪.‬‬

‫وأُق���ي���م ف��ي ال��ي��وم األول ال��خ��م��ي��س ‪5/12‬‬

‫منتجاتها وع��روض��ه��ا م��ث��ل م��ؤس��س��ة الحسين‬

‫أما اليوم الثاني «الجمعة ‪ »2011/5/13‬فقد بدأ‬

‫للسرطان‪ ،‬مستشفى الجامعة األردن��ي��ة‪ ،‬المركز‬

‫من السابعة صباحًا في فعالية المشي السريع‬

‫معرض الشركات على المسطح األخضر داخل‬

‫الوطني للسكري وال��غ��دد الصم وال��وراث��ة‪ ،‬شركة‬

‫(‪ )Fast Walk‬ح��ول الجامعة واستمرت حتى‬

‫ح��رم الجامعة بين التاسعة والنصف صباحًا‬

‫آي���ة وش��ه��د ل��ل��خ��ل ال��ط��ب��ي��ع��ي‪ ،‬ش��رك��ة ال��ح��ل��ول‬

‫الثالثة والنصف ظهرًا بمشاركة العديد من‬

‫والثالثة ظهرًا‪ ،‬وكانت جريدة التفاح األخضر‬

‫الصحية(‪ ،)Sundawn‬م��ؤس��س��ة أم����ل ح����داد‪،‬‬

‫الطلبة وموظفو الجامعة وممثلو الشركات‬

‫أحد المشاركين فيه حيث وزعت على الطلبة‬

‫(‪ ، )Fitness One Gym‬مستودع أدوي��ة أبو شيخة‪،‬‬

‫الراعية لليوم العلمي والمشاركة فيه مرتدين‬

‫واألساتذة وزوار الجامعة ما يقارب (‪ )500‬نسخة‬ ‫من عددها العاشر الذي القى إقبا ًال واهتمامًا‬

‫شركة النواة وعلكة إكتسرا (‪ )Extra Wrigley‬وغيرها‪.‬‬

‫السترة الخاصة بفعالية المشي السريع كعالمة‬

‫وكانت تحت شعار (صحتي‪..‬غذائي ونشاطي)‪.‬‬

‫واشتملت فعاليات ه��ذا ال��ي��وم أيضًا على‬

‫موحدة تميزهم عن غيرهم‪.‬‬

‫سباين كير يقيم يوم طبي مجاني بالمدرسة المستقلة الدولية‬ ‫حرصًا على صحة الطالب األردن��ي وبالتنسيق مع‬

‫الفقري علمًا بأن إنحرافات العمود الفقري عند األطفال‬

‫عدم إستواء جانبي الجسم‪.‬‬

‫ال��م��دارس المستقلة الدولية ق��ام مركز سباين كير‬

‫يمكن تعديلها بدرجة كبيرة جدًا بدون جراحة عن طريق‬

‫ميالن الرأس جانبيًا‪.‬‬

‫والمسح هو أحد أنواع الوقاية األولية (خط الدفاع األول)‬

‫(‪ )Spine Care Center‬لعالج الديسك ومشاكل العمود‬

‫برنامج عالجي خاص قبل وصول األطفال لسن البلوغ‬

‫إحدى الكتفين أو إحدى جانبي الحوض يكون أعلى‬

‫المعرضة لإلصابة‬ ‫بحيث يتم فحص شرائح المجتمع ُ‬

‫الفقري ب��دون جراحة‪ ,‬بإجراء فحص إنحراف العمود‬

‫اال في ح��االت متقدمه تستدعي التدخل الجراحي ‪.‬‬

‫الفقري(‪ )Scoliosis Check-up‬مجاني يوم الخميس‬

‫(الج َنف)‬ ‫و يمكن الكشف عن إنحراف العمود الفقري َ‬

‫‪ 2011/5/26‬لطالب المدرسة المستقلة الدولية بحيث‬

‫بوجود األعراض التالية‪-:‬‬

‫ت��م فحص (‪)250‬ط���ال���ب و طالبة ت��ت��راوح أعمارهم‬

‫الشكوى من آالم الظهر وأعراض ناتجة عن الضغط‬

‫(‪ )12-3‬سنة وت��م إع��ط��اءاول��ي��اءام��ور الطلبة نتيجة‬

‫على األعصاب التي تنشأ من الحبل الشوكي المار في‬

‫الفحص المبدئي مع معلومات عن اإلنحراف وفرصة‬

‫الفقرات المتشوهة‪.‬‬

‫للقيام بفحص شامل في المركز مجانًا للحاالت التي‬

‫التعب بسهولة أثناء بذل المجهود البدني‪.‬‬

‫تم التشخيص أنه مبدئيًا لديها إنحرافات في العمود‬

‫الترنح أثناء المشي‪.‬‬

‫من اآلخر‪.‬‬ ‫تشوه شكل الصدر من األم��ام ومن الخلف بحيث‬ ‫يكون إحدى الجانبين بارز‪.‬‬ ‫عدم إستواء سلسلة الظهر في المستوى العمودي‬ ‫(أي وجود إنحناء)‪.‬‬ ‫�ج � َن��ف (إن����ح����راف ال��ع��م��ود ال��ف��ق��ري‬ ‫ال��م��س��ح ل��ل� َ‬ ‫(‪.)Scoliosis Screening‬‬ ‫الوقاية لها درو كبير ف��ي تشخيص األم���راض في‬

‫بدايتها وعالجها لتجنب ح��دوث مضاعفات للمريض‪.‬‬

‫بالمرض‪ ,‬للتعرف على المصابين به دون أن تكون هناك‬ ‫والج َنف أحد هذه األمراض ألن بإكتشافه مبكرًا‬ ‫شكوى‪َ ,‬‬ ‫يمكننا منعه من التطور والتقدم والتسبب بمضاعفات‬ ‫الج َنف للشرائح التالية‪:‬‬ ‫للمريض‪ .‬ويتم مسح َ‬ ‫الرضع عند بلوغ سنة من العمر‪.‬‬ ‫األطفال عند بداية الحياة الدراسية (دخ��ول رياض‬ ‫األطفال)‪.‬‬ ‫الطلبة عند بداية سن المراهقة‪.‬‬


5

2011 - ‫شهر حزيران‬

www.greenapplejo.com


‫‪6‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫يوم طبي مجاني لمستشفى‬ ‫األردن في عين الباشا‬

‫بدائل السكر الصناعية‬ ‫تعتبر ب��دائ��ل ال��س��ك��ر ع��ام� ً‬ ‫لا أس��اس��ي��ا في‬

‫المنظمات الصحية ومنها منظمة الغذاء‬

‫يعطي أي طاقة وال يسبب تسوس األسنان‪.‬‬

‫في إطار سياسته الرامية إلى تقديم الخدمات الطبية‬

‫ح��ي��اة األش��خ��اص الباحثين ع��ن م���واد لتقليل‬

‫األوروبية ومنظمة الصحة العالمية باإلضافة‬

‫وق���د ت��م إن��ت��اج��ه س��ن��ة ‪ 1976‬م��ن السكر‬

‫واإلنسانية للمجتمعات المحلية أق��ام مستشفى األردن‬

‫استهالكهم من السعرات الحرارية بهدف إنقاص‬

‫إلدارة الغذاء والدواء األمريكية‪.‬‬ ‫تتوفر ‪ 3‬أنواع من المح ّليات الصناعية هي األشهر‬

‫العادي بعملية صناعية صناعية تستخدم‬

‫يومًا طبيًا مجانيًا في جمعية عين الباشا الخيرية‪ ،‬وقدم‬

‫الكلور بإضافة ثالثة عناصر منه إلى مركب‬

‫اليوم الطبي خدمات عالجية وصحية في مركز الجمعية‬

‫نظرًا للصعوبات التي يواجهونها في الحفاظ‬

‫واألوسع انتشارًا واستخدامًا من قبل الناس‪ ،‬وهي‬

‫السكر العادي المكون من مركبي الغلوكوز‬

‫بعين الباشا من خالل فريق طبي متكامل تضمن مختلف‬

‫على نسبة سكر الدم ضمن المعدل الطبيعي‪،‬‬

‫«أسبرتام» و«سكرين» وو«سكرالوز»‬

‫وال��ف��رك��ت��وز‪ ،‬وه���و أك��ث��ر ح�ل�اوة م��ن السكر‬

‫التخصصات الجراحية والباطنية واألطفال والنسائية وعدد‬

‫فيستطيعون االستمتاع بشرب وأكل العديد من‬ ‫أصناف األغذية التي تمت تحليتها بالمح ّليات‬

‫‪ -‬أسبارتام ‪Aspartame‬‬

‫بستمائة م���رة وه���و أح��ل��ى م��ن السكرين‬

‫من الممرضات والصيادلة‪.‬‬

‫ال��وزن‪ ،‬أو لعالج حاالت مزمنة مثل داء السكري‬

‫الصناعية من دون تأثر نسبة سكر الدم لديهم‪،‬‬ ‫وه��ذا األم��ر األخ��ي��ر ه��و م��ن أه��م دواع���ي تناول‬ ‫المح ّليات الصناعية‪.‬‬ ‫والب��د أن نشير إلى أن نمط الحياة الصحية‬ ‫والموضة عوامل مهمة ساهمت في الدعاية‬ ‫الس��ت��خ��دام ب��دائ��ل ال��س��ك��ر ال��ص��ن��اع��ي��ة ب��دل‬ ‫الطبيعية‪ ،‬وحاليًا يوجد باألسواق أكثر من ‪6000‬‬ ‫منتج غذائي ما بين مشروب ومأكول تحتوي‬ ‫على المحليات الصناعية‪ ،‬وخضعت هذه‬ ‫البدائل للعديد من الدراسات العلمية لبيان‬ ‫اثرها على جسم االنسان وضمان عدم وجود‬

‫أحلى م��ن سكر ال��م��ائ��دة بحوالي ‪ 200‬ضعف‪،‬‬ ‫اكتشف عام ‪1965‬م‪ ،‬وأجازته ‪ FDA‬عام ‪1981‬م‪ ،‬وهو‬ ‫خليط من حمضيين أمينيين‪ ،‬يوجدان في صورتهما‬ ‫الطبيعية في اللحم والحليب‪ ،‬وعند تسخينه‬ ‫لمدة طويلة قد يفقد حالوته‪.‬‬ ‫ويجب أن ال يتناوله المصابون بمرض الفينيل‬ ‫الكيتوني البولي‪ ،‬وهناك دراسات اكتشفت قدرته‬ ‫على التسبب بالسرطان وطلبت إعادة تقويم أمان‬ ‫استهالكه‪ ،‬لكن الهيئة األوربية لسالمة الغذاء‬ ‫نفت صحة النتائج‬

‫‪ -‬ساكارين ‪Saccharin‬‬

‫والكاندريل واالسبرتام بأضعاف ويستخدم‬

‫واستطاع فريق مستشفى األردن التعامل مع أكثر من‬

‫في الحلويات المخبوزة‪ ،‬ويعد األوسع انتشارًا‬ ‫واألكثر استخدامًا بين المح ّليات الصناعية‪.‬‬

‫ستمئة حالة طبية راجعت الجمعية ومن مختلف الفئات‬ ‫العمرية بين أبناء المنطقة‪ ،‬حيث تلقوا العالج والمشورة‬

‫وقد تمت إجازة استخدام البشر له ألول مرة‬

‫والفحص لعدة تخصصات صحية‪.‬‬

‫في كندا عام ‪ ،1991‬وفي الواليات المتحدة عام‬ ‫‪ ،1998‬ثم في دول االتحاد األوروبي عام ‪.2004‬‬

‫وقام فريق المستشفى بتقديم العينات الطبية المجانية‬ ‫واألدوي���ة كما خضع المراجعون لفحوصات طبية ضمن‬

‫وينتج «سوكرن ‪ »Cukren‬بخلط السكرالوز مع‬

‫األجهزة والمعدات التي استقدمها مستشفى األردن لهذه‬

‫مادة تسمى «مالتودكستران»‪ ،‬كي تكسبها ثباتًا في‬

‫الفعالية وسط إقبال واس��ع لحاالت مرضية بين األطفال‬

‫درجات الحرارة العالية‪ ،‬وكتلة في الطعم‪ ،‬وحجمًا‬

‫والنساء من أبناء المنطقة‪.‬‬

‫ثابتًا في الذوبان‪ ،‬وذلك كله حين تكوين مزيج منها‬

‫وأشادت أوساط رسمية وشعبية واجتماعية في المنطقة‬

‫وهو أمر صناعي يجعل الطعم بالمحصلة أقرب ما‬

‫بمبادرة مستشفى األردن بالتعاون مع جمعية عين الباشا‬

‫يكون للسكر‪.‬‬

‫الخيرية‪ ،‬وقدرت الفعاليات الشعبية هذه الجهود المميزة‬

‫اثار جانبية ضارة فيها‪ ،‬لكن لم يحظ أي مكون‬

‫اكتشف السكارين في العام ‪ ،1879‬وهو أحلى‬

‫وبجميع األح���وال فال يمكن تجاهل أن بدائل‬

‫التي تعكس رؤية عميقة لدور المؤسسات الطبية األردنية‬

‫غذائي بالفحص والتمحيص من قبل الباحثين‬

‫‪ 300‬م��رة م��ن السكر ال��ع��ادي‪ ،‬لكن يعيبه طعم‬

‫السكر لها مكانها عندما تستخدم بشكل معقول‪،‬‬

‫الخاصة في خدمة المجتمعات المحلية وتقديم الخدمات‬

‫فهي مفيدة للمساعدة في تلبية الرغبة بتناول‬

‫االنسانية للمواطنين‪.‬‬

‫بالقدر ال��ذي تعرضت له المحليات الصناعية‪،‬‬

‫المرارة والمعادن بالفم‪ ،‬لذا يخلط أحيانًا بغيره‬ ‫من المح ّليات الصناعية كأسبرتام أو سايكالميت‪،‬‬

‫األطعمة الحلوة دون إضافة السعرات الحرارية‪،‬‬

‫وأكد الدكتور عبداهلل البشير مدير عام مستشفى األردن‬

‫مضنية لمعرفة مدى تلبيتها لمعايير السالمة‬

‫ويحتاج إلضافة الصوديوم له ليسهل ذوبانه في‬

‫وفي الحقيقة يجب أن يتمتع المستهلك بمزيد من‬

‫أن المستشفى يواصل سياسته الرامية لتقديم الخدمات‬

‫التي وضعتها هيئة الغذاء وال��دواء االمريكية‬

‫الماء‪.‬‬

‫الثقافة واإلهتمام أكثر بنوع المادة المكونة لبديل‬

‫اإلنسانية وممارسة دور إنساني وإجتماعي فاعل داخل‬

‫السكر وأن يتم االختيار بعيدًا عن السعر المنخفض‬

‫التجمعات والمناطق المختلفة في المملكة ما يؤكد ريادة‬

‫أو االسم التجاري‪.‬‬

‫المستشفى وخدماته وسياسته اإلجتماعية‪.‬‬

‫فقبل التصريح باستخدامها تخضع الختبارات‬

‫وفي النهاية كان لدى المستهلك العديد من‬

‫‪ -‬سوكرالوز ‪ Sucralose‬هو الوحيد المصنوع من‬

‫المنتجات البديلة للسكر التي حظيت بموافقة‬

‫السكر‪ ،‬وأحلى من السكر بمقدار ستمائة ضعف‪ ،‬وال‬


7

2011 - ‫شهر حزيران‬

www.greenapplejo.com


‫‪8‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫الرهاب اإلجتماعي‬ ‫كثير من األمراض النفسية قد يعاني منها الناس‬

‫بوجهه ورعشة باليدين أو تعرق شديد وربما يتلعثم‬

‫اللجوء إلى العالج يجعل حالته تتفاقم خاصة أنه ال‬

‫دون إدراك��ه��م ب��أن مرضهم نفسي‪ ،‬وم��ن أمثلة‬

‫بالكالم‪ ،‬ومحاوالته الجادة لمنع حدوث هذه األعراض‬

‫يزول مع الزمن ولذلك فإن عالجه ضروريًا جدًا‪ ،‬ويعالج‬

‫هل تشعر باإلحراج واإلرتباك عند مقابلة الغرباء؟‬

‫إعتقاداتهم الخاطئة مرض الرهاب اإلجتماعي المنتشر‬

‫قد تدفعه لتجنب المناسبات اإلجتماعية بصورة‬

‫الرهاب اإلجتماعي بما يعرف بالعالج السلوكي وفي‬

‫هل تشعر باإلرتباك عند الدخول إلى غرفة واآلخرين‬

‫بكثرة وال��ذي يبدأ غالبًا في سن المراهقة ويعتبره‬

‫نهائية مما يزيد من آث��ار المرض على حياة المريض‬

‫بعض االحيان يضاف عالج دوائ��ي‪ ،‬والنتائج العالجية‬

‫كثيرون نوع من أنواع الخجل لكنه في الحقيقة مرض‬

‫اإلجتماعية ويصبح قادرًا على تدميرها بالكامل‪.‬‬

‫لهذا المرض جيدة جدًا‪.‬‬

‫نفسي بكل معنى الكلمة وهو مرض بحاجة لعالج وإذا‬ ‫لم يعالج فنتائجه اإلجتماعية مزعجة جدًا للمريض‪.‬‬

‫ومن األمثلة اليومية التي قد تحدث مع المرضى‬ ‫م��اي��ل��ي‪ :‬سعيد ش��اب يعاني م��ن ع���وارض ال��ره��اب‬

‫ويعاني من الرهاب اإلجتماعي كل واحد من عشرة‬

‫اإلجتماعي يعمل في شركة إلكترونيات‪ ،‬وبسبب‬

‫أشخاص في العالم‪ ،‬وينبغي أن ندرك أن هذا المرض‬

‫إخ�لاص��ه وتفانيه ف��ي العمل تمت ترقيته ليصبح‬ ‫مسؤو ًال عن عدد كبير من الموظفين مما تط ّلب أن‬

‫في التجمعات‪ ،‬فمن يعانون من‬

‫يترأس اجتماعات يومية معهم‪ ،‬لكنه رفض الترقية‬

‫أكثر بكثير من الشعور بالخجل أو التوتر الذي يحدث‬ ‫ال��ره��اب اإلج��ت��م��اع��ي ق��د ي��ض��ط��رون إل��ى تكييف‬

‫خوفًا من ع��وارض المرض التي ستظهر عليه كلما‬ ‫اجتمع بهم واضطر للتكلم أمامهم بصفته مسؤو ًال‬

‫أن تضعهم تحت المجهر‪ ،‬لكن عالقاتهم الشخصية‬

‫عنهم‪ ،‬أما أحمد فقد طلب منه أصدقاءه ذات يوم أن‬

‫ومسيرتهم التعليمية وحياتهم المهنية معرضة‬

‫يؤم بهم في صالة المغرب فارتبك واعتذر‪ ،‬لكنهم‬

‫للتدهور‬

‫أصروا أن يقيم الصالة بهم فوافق على طلبهم لكنه‬

‫الشديد بسبب هذا المرض‪.‬‬

‫شعر بضربات قلبه المتسارعة ونبرات صوته بدأت‬

‫حياتهم بحيث يتجنبون أي مناسبة إجتماعية يمكن‬

‫كما أن كثير من مرضى الرهاب اإلجتماعي يلجؤون‬ ‫إل��ى ت��ن��اول الكحول أو المهدئات للتخفيف على‬ ‫أنفسهم من ع��وارض المرض وه��ذا ي��ؤدي بهم إلى‬ ‫االدم���ان على الكحول أو المهدات‪ ،‬فمرض الرهاب‬ ‫اإلجتماعي م��رض مستمر يبدأ في فترة المراهقه‬ ‫ويستمر عدة سنوات‪.‬‬ ‫وتحدث عوارضه عندما يكون المريض في موقف‬ ‫يحتاج فيه إلى إلقاء كلمة أمام مجموعة من الناس‬ ‫أو إجراء مقابلة مع مسؤول‪ ،‬فيشعر بإحمرار مفاجئ‬

‫تختفي‪ ،‬وقرر بعد هذه المناسبة أن ال يجتمع بأصدقائه‬ ‫حتى ال يتعرض‬ ‫لمثل هذا الموقف مرة أخرى‪.‬‬ ‫وكما ذكرنا في البداية فإن المرض يبدأ بسن مبكرة‬ ‫ويستمر لسنوات‪ ،‬فالطالب المصاب يشعر باإلرتباك‬ ‫واإلحراج الشديد حينما يسأله المعلم أمام زمالئه‪،‬‬ ‫ومن هنا يشعر أن حياته قد تغيرت فيكيفها بحيث‬ ‫ال يضظهر للتواجد بموقف يدفعه للكالم أم��ام‬ ‫مجموعة من الناس‪.‬‬ ‫وهذا المرض قد يبدو بسيطًا في ظاهره‪ ،‬لكن عدم‬

‫إعرف نفسك‬ ‫اذا اجبت بـ نعم على معظم هذه األسئلة فأنت‬ ‫تعاني من الرهاب اإلجتماعي ‪..‬‬ ‫هل تعاني من اإلرتباك عند المشاركة في مجموعات‬ ‫صغيرة؟‬ ‫هل تعاني من اإلرتباك إذا تحدثت إلى أشخاص من‬

‫أصحاب النفوذ والسلطة؟‬

‫فيها جلوس؟‬ ‫ه��ل تشعر ب��اإلرت��ب��اك عندما يسلط عليك انتباه‬ ‫اآلخرين؟‬ ‫هل تشعر باإلرتباك عند تقديم تقارير إلى مجموعة‬ ‫من الزمالء أو الحضور؟‬ ‫هل تشعر باإلرتباك عند إلقاء كلمه أمام جمهور؟‬

‫الدكتور خليل أبو زناد‬ ‫إستشاري األمراض النفسية‬


9

2011 - ‫شهر حزيران‬

www.greenapplejo.com


‫‪10‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫التسمم الغذائي في الصيف‬ ‫تزداد حاالت التسمم الغذائي في فصل الصيف‬

‫تلوثه وكون اليدين في تماس مباشر مع الطعام‬

‫ويعزى سبب ارتفاع ح��االت التسمم مع اشتداد‬

‫يجب م��راع��اة غسل اليدين قبل إع��داد الطعام‬

‫س��ادس��ًا‪ :‬يستحسن أن يتم طهي الطعام‬

‫حرارة الصيف إلى تلوث الغذاء بالميكروبات حيث‬

‫بالماء الساخن والصابون لمدة ال تقل عن ‪20‬ثانية‬

‫ف��ي م��رة واح���دة و ليس على م��راح��ل وخاصة‬

‫يزداد نشاطها بسبب الطقس الحار والرطوبة‪.‬‬

‫مع م��راع��اة خلع الخواتم أثناء إع��داد الطعام‪.‬‬

‫ال��ل��ح��وم وال����دواج����ن ح��ت��ى ت��ض��م��ن ال��ق��ض��اء‬

‫متى عليك اللجوء الى طبيبك المعالج؟‬

‫ما هو التسمم الغذائي؟‬

‫وأيضًا يجب غسل اليدين عند االنقطاع من عملية‬

‫على البكتيريا ال��ت��ي ق��د ت��ك��ون م��وج��ودة بها‪.‬‬

‫إذا استمر اإلسهال ألكثر من ‪ 24‬ساعة‪.‬‬

‫إعداد الطعام لفترة ثم الرجوع إليه مرة أخرى وفي‬

‫سابعًا‪ :‬إذا لم يتم تناول الطعام المطهو في‬

‫إذا استمر القيء ألكثر من ‪ 12‬ساعة‪.‬‬

‫كل مرحلة من مراحل إعداد الطعام ال بد من غسل‬

‫الحال يجب حفظه إما ساخنًا عند درجة حرارة ‪64‬م‬

‫عند وجود دم في البراز‪.‬‬

‫اليدين وفي حالة وجود جرح باليد يجب تغطيتها‬

‫في حافظات للحرارة أو يتم حفظه في الثالجة‬

‫عندما ترتفع درجة الحرارة‪.‬‬

‫بضماد مقاوم للماء مع تقليم األظافر ومراعاة‬

‫على درجة برودة ‪4‬م‪.‬‬

‫التسمم الغذائي هو مصطلح عام يطلق على‬ ‫األمراض الناتجة عن تناول طعام أو شراب ملوث‬ ‫بالبكتيريا‪،‬‬

‫الفيروسات‪،‬‬

‫الطفيليات‪،‬‬

‫النباتات‬

‫السامة والمواد الكيميائية ولكن أكثرها شيوعًا‬ ‫يحدث بسبب التلوث البكتيري‪.‬‬ ‫وأعراضه عديدة وتتراوح بين التقيؤ واإلسهال‬ ‫وارتفاع درجة الحرارة وصو ً‬ ‫ال إلى أوجاع في البطن‬ ‫وانحطاط عام في الجسم بسبب الجفاف‪.‬‬ ‫بعض النصائح ال��ت��ي ت��س��اع��دك على تجنب‬ ‫التسمم الغذائي‬ ‫ال شك أن التعامل مع األطعمة بطريقة صحيحة‬ ‫يقلل من فرص تكاثر البكتيريا في الطعام لهذا ال‬ ‫بد من توخي الدقة والحرص عند تجهيز األطعمة‪.‬‬

‫وإليك بعض النصائح التي يمكنك‬ ‫مراعاتها‪:‬‬

‫عدم لمس الفم واألنف أثناء إعداد الطعام‪.‬‬ ‫ث��ان��ي��ًا‪ :‬م��راع��اة ال��ط��رق السليمة عند تذويب‬ ‫األطعمة المجمدة وذلك بنقلها من الفريزر إلى‬ ‫الثالجة قبل طهيها بحوالي ‪24‬س��اع��ة وتعتبر‬ ‫هذه الطريقة السليمة لذويب األطعمة المجمدة‬ ‫وال ينصح بترك الطعام المجمد في درجة حرارة‬ ‫الغرفة لتذويبه‪.‬‬ ‫ثالثًا‪ :‬تقطيع اللحوم والدواجن التي يراد طهيها‬ ‫إلى قطع صغيرة لضمان وصول الحرارة إلى كل‬ ‫أجزاء الطعام‪.‬‬ ‫رابعًا‪ :‬استخدام ألواح للتقطيع منفصلة ليكون‬ ‫لألطعمة النيئة مثل اللحوم لوح خاص واألطعمة‬

‫أو ً‬ ‫ال‪ :‬النظافة الشخصية ومنها غسيل اليدين‬

‫التي تؤكل طازجة مثل الفواكه والخضروات لوح‬

‫حيث انها تعتبر مصدر رئيس لتلوث األغذية‬

‫آخر وذلك لمنع حدوث التلوث من األطعمة النيئة‬

‫وذلك ألن اليدين وخاصة تحت الخواتم واألساور‬

‫إلى الخضروات والفواكه‪.‬‬

‫تعتبر بيئة مناسبة لتواجد أع���داد كبيرة من‬

‫خامسًا‪ :‬ع��دم استخدام ملعقة واح��دة أثناء‬

‫الجراثيم التي عند انتقالها للطعام ت��ؤدي إلى‬

‫الطهي لتذوق الطعام عدة مرات ألن ذلك يؤدي‬

‫إلى انتقال الجراثيم‪.‬‬

‫ثامنًا‪ :‬عند إع���ادة تسخين ال��م��واد المطهوة‬

‫المحفوظة في الثالجة يجب التأكد من وصول‬ ‫الحرارة إلى جميع أجزاء الطعام وعدم جعله دافئًا‬ ‫فقط‪.‬‬

‫د‪ .‬أروى الخطيب‪ -‬دكتور صيدلي‬ ‫مركز فارمسي ون للتدريب و المعلومات الدوائية‬


11

2011 - ‫شهر حزيران‬

www.greenapplejo.com


‫‪12‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫أطعمة تضمن تغذية سليمة للرجل‬ ‫إن طبيعة الرجل تختلف بشكل كبيرعن‬

‫تحمي الجسم من أمراض القلب وبعض‬

‫مستويات الكوليستيرول السيء وتحسن‬

‫مصدر كبير لأللياف‪ ،‬ح��اول إض��اف��ة اللحوم‬

‫طبيعة المرأة من حيث بنية الجسم وكمية‬

‫أن���واع ال��س��رط��ان وال��ت��ه��اب المفاصل‪،‬‬

‫ال��دورة الدموية وتحافظ أيضًا على ضغط‬

‫الخالية من الدهون والخضروات الورقية‪ ‬إلى‬

‫العضالت واألنشطة اليومية‪ ،‬ولذلك فإن الرجل‬

‫وتشير األب��ح��اث إل��ى أن وجبتين من‬

‫يحتاج لكميات أكبر من الغذاء‪ ،‬وهناك أنواع‬

‫األسماك الدهنية في األسبوع يمكن‬

‫معينة تهتم أكثر ببناء العضالت‪ ،‬وفيما يلي‬

‫أن تقلل من فرص الوفاة بسبب‬

‫بعض من هذه األطعمة‪:‬‬

‫أمراض القلب‪.‬‬

‫اللحوم الحمراء الناعمة‪:‬‬

‫الشوكوالتة‪:‬‬

‫اللحوم الحمراء من أفضل مصادر حمض‬

‫ااذا كنت تتناول النوع‬

‫الليوسين وه��و أح��د األحماض األمينية التي‬

‫ال��ج��ي��د م��ن ال��ش��وك��والت��ه‬

‫األرز البني‪ ،‬الذي يعتبر أيضًا من أطعمة الحبوب‬

‫الدم‪.‬‬

‫الكاملة التي تساعد على الحفاظ على الوزن‬

‫األفوكادو‪:‬‬ ‫ويحتوي األف��وك��ادو على نسبة‬ ‫عالية م��ن ال��ده��ون الجيدة وهي‬ ‫ال��ده��ون األح��ادي��ة غير المشبعة‬

‫الصحي وتحد م��ن مخاطر اإلص��اب��ة بأمراض‬ ‫القلب والسكري‪.‬‬

‫اللبن والزبادي‪:‬‬

‫وال���ت���ي يمكنها أن تقلل‬

‫وي��ع��ت��ب��ران م���ص���درا ل�لأح��م��اض األم��ي��ن��ي��ة‬

‫نسبة الكوليستيرول الكلي‬

‫والبروتينات الهامة لبناء العضالت إضافة إلى‬

‫وال��ك��ول��ي��س��ت��ي��رول ال��ض��ار‪،‬‬

‫احتوائهما على البكتيريا النافعة التي تحافظ‬

‫تساعد على بناء العضالت‪ ،‬لذلك يجب على‬

‫فاعلم أن ذلك يساعد‬

‫الرجل أن ال يهملها ويهتم باحتواء نظامه‬

‫على تحسين تدفق‬

‫ويشابه األفوكادو في‬

‫على صحة األمعاء‪.‬‬

‫الغذائي عليها‪.‬‬

‫ال���������دم‪ ،‬وت��ن��ص��ح‬

‫نوع الدهون زيت الزيتون‬

‫المحار‪:‬‬

‫الدراسات بالنوع‬

‫الخضروات البرتقالية‪:‬‬

‫إن المأكوالت البحرية وخاصة المحار بأنواعه‬ ‫غنية بالزنك‪ ،‬وه��و مهم ج��دًا لصحة القلب‬ ‫وال��ع��ض�لات وال��ج��ه��از التناسلي‪ ،‬وق��د ربطت‬ ‫األب��ح��اث ب��ي��ن ن��ق��ص ال��زن��ك و ض��ع��ف نوعية‬ ‫الحيوانات المنوية والعقم عند الذكور‪ ،‬لذلك‬ ‫يجب أن ينتبه الرجل لنسبة وجود الزنك في‬ ‫جسمه ويحرص على تناول المأكوالت الغنية‬ ‫به‪.‬‬

‫األسماك الدهنية‪:‬‬ ‫مثل السلمون أو الهلبوت‪ ،‬وهي مصدر‬ ‫آخر من الدهون الصحية وتحتوي أيضًا‬ ‫على أحماض أوميغا ‪ 3‬الدهنية التي‬

‫ال����غ����ام����ق م��ن‬ ‫الشوكوالته‬ ‫ألنها‬ ‫تقلل‬ ‫من‬

‫والمكسرات‪ .‬‬

‫األرز البني‪:‬‬

‫مثل الفلفل األحمر والجزر والقرع والبطاطا‬ ‫الحلوة‪ ،‬وتحتوي هذه الخضروات على كمية‬

‫األرز‬

‫كبيرة من البيتا كاروتين وفيتامين سي‪ ،‬وذلك‬

‫البني‬

‫يشكل حماية للجسم من سرطان البروستاتا‪.‬‬

‫هو‬

‫الخضروات الورقية‪:‬‬ ‫مثل السبانخ والكرنب واللفت والجرجير‪،‬‬ ‫وهذه الخضروات غنية بالليوتين والزيكسين‬ ‫وكالهما يعمالن‪ ‬على الحماية من إعتام عدسة‬ ‫العين وأمراض العين المزمنة التي تعوق الرؤية‪.‬‬

‫الموز‪:‬‬ ‫إذ يعتبر غني جدًا بالبوتاسيوم المفيد‬ ‫لصحة العضالت وفي تنظيم ضغط الدم‪.‬‬


‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫إصغ إلى أحتياجات‬ ‫جسمك من الفيتامين ج (‪)c‬‬ ‫التعب‪ ،‬اإلره��اق‪ ،‬اإلجهاد‪ ،‬الزكام ‪ ...‬كلها‬ ‫أعراض نعاني منها يوميًا وفي عدة ظروف‬

‫اليوم ّية من الفيتامين ج (‪ )c‬بين ‪ 1‬و ‪ 1.5‬ملغ‪/‬‬ ‫كلغ على النحو التالي‪:‬‬

‫لكن‬ ‫األهم‪،‬‬

‫إال أنها قد ترتبط في أغلب األحيان بنقص‬

‫‪ 50‬ملغ للرضع‪ ،‬بين ‪ 75‬و ‪ 90‬ملغ لألوالد‪،‬‬

‫في الفيتامين ج (‪ )c‬لدينا‪ ،‬لذا على المرء أن‬

‫‪100‬إلى ‪ 110‬ملغ للمراهقين والرجال والنساء‪،‬‬

‫تناول‬

‫يعرف أهمية فيتامين ج (‪ )c‬بحمايته من‬

‫و‪ 120‬ملغ للنساء الحوامل أو المرضعات‬ ‫ولألشخاص المس ّنين‪.‬‬

‫األطعمة‬

‫األمراض ومحاربة هذه األعراض ويصغي إلى‬

‫اح��رص على‬

‫حاجة جسمه اليومية منه‪.‬‬

‫ِّ‬ ‫ال��م��دخ��ن��ون ف��ي��ج��در ب��ه��م زي���ادة‬ ‫أم����ا‬ ‫ّ‬

‫ما هو الفيتامين ج (‪)c‬‬

‫استهالكهم للفيتامين ج (‪ )C‬بنسبة ‪20%‬‬ ‫وذلك لمحاربة التو ُّتر المؤكسد‪ ،‬ولكن يمكن‬

‫مطهوه‪،‬‬ ‫ج (‪)C‬‬ ‫ّ‬

‫ّ‬ ‫لهذه األرق��ام أ ّ‬ ‫الدقة إذ قد‬ ‫ال تكون بهذه‬

‫ت��ن��اول��ه��ا نيئة‬

‫نحتاج إلى كميّات أكبر منه‪.‬‬

‫وإال فقد تخسر‬

‫الفيتامين ج (‪ )c‬هو حمض األسكوريبك‪،‬‬ ‫وه��و م��ض��اد ق��وي ل�لأك��س��دة يحمينا من‬ ‫األضرار التي قد تنتج عن األوكسيجين‪ ،‬فهو‬ ‫ينشط وظيفة جهاز المناعة ويساعدنا‬ ‫على مواجهة ظ��روف مرهقة في حياتنا‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫يشكل عام ً‬ ‫ال أساسيًا في حماية القلب‬ ‫كما‬ ‫والشرايين‪ ،‬ومن هنا نالحظ منافعه العديدة‬ ‫لجمع الفئات العمرية‪.‬‬ ‫ويتوفر الفيتامين ج (‪ )c‬بكثرة في الفاكهة‬ ‫وال��خ��ض��ار‪ ،‬وأه��م م��ص��ادره ه��ي‪ :‬البرتقال‪،‬‬ ‫الجوافة‪ ،‬الفلفل األح��م��ر‪ ،‬الكيوي‪ ،‬شراب‬ ‫التفاح‪ ،‬الفجل األسود‪ ،‬الملفوف وغيرها‪.‬‬

‫ما هي الكمية المناسبة ؟‬ ‫تختلف احتياجاتنا من الفيتامين ج (‪ )C‬مع‬ ‫وتقدر االحتياجات‬ ‫اختالف األعمار والحاالت‪،‬‬ ‫َّ‬

‫وبيّنت إحدى الدراسات التي حددت هذه‬

‫الغنية‬ ‫بالفيتامين‬

‫‪ 50‬إل��ى ‪ 70%‬من‬

‫الكميات وشددت على أهمية عدم التقيّد‬

‫هذا الفيتامين‪.‬‬

‫بها ألن كل جسم تختلف حاجته للفيتامين‬ ‫عن اآلخر‪ ،‬ووجدت الدراسة ّ‬ ‫أن الفيتامين ج(‪)C‬‬

‫ك��م��ا ي��ج��ب أال‬ ‫ت��ت� ّ‬ ‫�أخ��ر ف��ي شرب‬

‫فعا ً‬ ‫ال إن تناولنا ‪ 500‬ملغ منه في اليوم‬ ‫يكون ّ‬

‫ال���ب���رت���ق���ال ب��ع��د‬

‫الواحد لمحاربة األجذار الحرّ ة وهي عبارة عن‬

‫ع���ص���ره‪ ،‬ف���إن لم‬

‫ذرّات أوكسيجين غير مستقرّ ة تلعب دورًا‬

‫ت����ش����رب����ه خ��ل�ال‬

‫في التفاعالت الكيميائيّة‪.‬‬

‫ساعتين أو ث�لاث‪،‬‬

‫نصائح مفيدة‬

‫ي��م��ك��ن أن تخسر‬

‫ال تقلق إذا زادت كمية الفيتامين ج (‪ )C‬في‬ ‫جسمك‪ ،‬فزيادته ال تولد أي مخاطر بما أن‬ ‫فائض الفيتامين ج (‪ )C‬يُصرف في البول‪.‬‬

‫‪ 20‬إل��ى ‪ 30%‬من‬ ‫الفيتامين ج(‪)C‬‬ ‫ال��م��وج��ود في‬ ‫العصير‪.‬‬

‫‪13‬‬


‫‪14‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫مع التشديد على ضرورة إستشارة طبيب متخصص‬

‫ّ‬ ‫يشكل‬ ‫الدكتورة رانيا دحابرة‪ :‬إهمال عالج الحول‬ ‫عقبة أمام نمو النظر بشكل سليم‬ ‫ينتابنا دائمًا قلق على عيون أطفالنا من أي أذى قد يصيبها‪ ،‬والحول هو أول مانخشاه عليهم‬ ‫ألنه من األمراض التي لها تأثير على المستقبل والتحصيل الدراسي‪ ،‬ولتهدئة المخاوف نحتاج‬ ‫دائمًا للشرح والتوضيح من متخصص صاحب خبرة ودراية‪ ،‬ولهذا كان حوار «التفاح األخضر» مع‬ ‫الدكتورة رانيا مقبل دحابرة استشارية أمراض وجراحة العيون المتخصصة في أمراض عيون‬ ‫األطفال والحول‪ ،‬والتي كان لطموحها وتفوقها الدراسي منذ الصغر أثرًا في مسيرتها التعليمية‬ ‫وعطائها الطبي‪ ،‬حيث كانت من األوائل في المدرسة وفي كلية الطب بالجامعة األردنية قبل أن‬ ‫تكمل الدراسات العليا وتنهيها بدرجة إمتياز وتعمل كمساعد بحث وتدريس لسنتين بالجامعة‬ ‫األردنية‪ ،‬تخصصت بعدها في طب وجراحة عيون األطفال والحول بالواليات المتحدة وعادت‬ ‫لعمان لتمارس مهامها كطبيبة عيون متخصصة بجراحة عيون األطفال والحول‪.‬‬ ‫بعد ذلك‬ ‫ّ‬ ‫ً‬ ‫أعطنا تعريفًا محددًا للحول؟‬ ‫بداية‬ ‫ِ‬

‫الطبيب أن يظهره من خالل فحصه بالعيادة‪.‬‬

‫تاريخ سيرة مرضية بالحول كما يصيب من لن‬

‫لكن هذا ليس إال حل مؤقت اليعطي نتائج‬

‫الحول هو حالة تصيب العينين بحيث ال‬

‫ح��ول يظهر حينًا ويختفي حينًا حسب‬ ‫ّ‬ ‫تمكن المريض من السيطرة عليه‪ ،‬وبذلك‬

‫ليس له اي تاريخ مرضي بالحول‪.‬‬

‫مضمونة دائمًا‪.‬‬

‫بنفس اإلتجاه‪ ،‬وهو أيضًا ميل لحدوث عدم‬

‫يظهر الحول عند عدم السيطرة عليه مثل‬

‫استقامة للعينين‪ ،‬وال يختلف في تعريفه‬

‫حاالت اإلنفعال أو الشرود الذهني‪.‬‬

‫تكون استقامتهما واح��دة أو أن ال تنظران‬

‫وتقسيماته بين األطفال والبالغين لكن الفرق‬

‫وأن��واع الحول المندرجة تحت التصنيفين‬

‫هو أنه عندما يحدث عند البالغين يجب أن‬

‫السابقين تصيب الجميع س��واء األطفال أو‬

‫نبحث عن األسباب ونحددها بدقة والتي قد‬

‫البالغين‪ ،‬لكن هناك ثالثة أنواع أخرى تصيب‬

‫تكون ضربة على ال��رأس أو اإلصابة بأمراض‬

‫األطفال فقط وهي‪:‬‬

‫أخرى مثل الضغط والسكري‪.‬‬

‫حول ك��اذب‪ ،‬يحدث عند األطفال باألشهر‬ ‫األولى إذ يالحظ األهل وجود حول ُأنسي‪ ،‬لكنه‬

‫هل هناك أعراض معينة للحول؟‬

‫بالحقيقه ينتج عن تفلطح األنف أو وجود جلد‬

‫بالنسبة للطفل يالحظ األهل وجود عدم‬ ‫استقامة في عينيه أو ميالن في رأسه أثناء‬ ‫محاوالته لتفادي االزدواجية بالنظر والرؤية‬ ‫ب��وض��وح‪ ،‬فالطفل ال يستطيع التعبير عن‬ ‫ضعف نظره كما أنه قد ال يدرك وجود مشكلة‬ ‫لديه‪ ،‬وأحيانًا يسبب الحول صداعًا شديدًا‪،‬‬ ‫وفي أحيان أخرى يالحظ أهل الطفل المصاب‬ ‫أنه يغلق عينيه أو العين المصابة عند التعرض‬ ‫ألشعة الشمس أو لضوء قوي‪ ،‬وعند البالغين‬ ‫تشمل األعراض إزدواجية بالرؤية وصداع شديد‪.‬‬

‫ماهي أنواع الحول؟‬ ‫للحول عدة أنواع تصنف حسب ثالثة معايير‬

‫زائد على األط��راف واليعني وجود حول لكن‬ ‫يجب متابعة الطبيب للتأكد من ذلك‪.‬‬ ‫ح��ول خلقي‪ ،‬يظهر بعد ال����والدة بفترة‬ ‫قصيرة ويفضل أن يعالج مبكرًا قبل بلوغ‬ ‫السنتين لنحقق للطفل أكبر فائدة ممكنة‬ ‫على المدى البعيد‪.‬‬ ‫حول تكيّفي وظيفي ناتج عن طول النظر‬

‫هل يؤدي الكسل البصري إلى الحول‬ ‫أم العكس هو الصحيح؟‬

‫ه��ذه العملية تعتبر من العمليات المتوسطة‬

‫كالهما صحيح‪ ،‬اذ ان العين التي بها كسل‬

‫ال��ت��ي ت��ت��م ت��ح��ت ت��أث��ي��ر ال��ت��خ��دي��ر ال��ك��ام��ل وتتم‬

‫بصري ناتج عن طول أو قصر نظر شديدين ال تنقل‬

‫بعمل ج��رح صغير تحت أنسجة العين الشفافة‬

‫صورة واضحة للدماغ فيصعب عليه دمج الصورة‬

‫ل��ل��وص��ول ل��ع��ض��ل��ة ال��ع��ي��ن ب��ه��دف ت��ق��وي��ت��ه��ا أو‬

‫المرسلة من العين المصابة مع الصورة المرسلة‬

‫��اء ع��ل��ى ف��ح��ص ال��ط��ب��ي��ب‬ ‫إض��ع��اف��ه��ا وذل�����ك ب���ن� ً‬

‫م��ن العين السليمة بسبب ع��دم وضوحها‬

‫المختص والقياسات التي يحددها قبل العملية‪.‬‬

‫فيقوم بإهمال الصورة غير الواضحة ويعتمد‬

‫وإجراءعمليةالحولتحتاجللقرارالصحيحمنقبلاألهل‬

‫على العين األخ���رى مما ي��ؤدي ل��ح��دوث ح��ول‪،‬‬

‫والطبيب بما يتعلق بوقت إجرائها ودرجات تحريك‬

‫وبالمقابل فإن عيني المصاب بالحول الدائم ال‬

‫العضلة‪ ،‬وبالنسبة لألطفال فيفضل إجرائها قبل عمر‬

‫ترسل صورة واضحة إلى الدماغ مما يؤدي إلى‬

‫المدرسة كي يسهل التعامل مع الحالة منذ الصغر‬

‫ضعف النظر وبالتالي حدوث الكسل البصري‪.‬‬

‫وكي اليتعرض الطفل لسخرية وانتقادات باإلضافة‬ ‫لعدم التركيز في الدراسة وتحقيق التفوق العلمي‪.‬‬

‫هل يمكن أن يتحسن الحول تلقائيًا‬ ‫دون عالج؟‬

‫الشديد لألطفال‪.‬‬

‫ن���ادرًا مايتحسن ال��ح��ول م��ع م��رور الوقت‬ ‫دون تدخل الطبيب لكنه ع� ً‬ ‫�ادة يحتاج لعالج‬

‫ماهي أسباب حدوث الحول بالنسبة‬ ‫لألطفال والبالغين؟‬

‫وتدخل أخصائي الحول كي يحدد سبب الحول‬

‫السبب األساسي للحول غير واض��ح‪ ،‬لكن‬ ‫أحيانًا يسبب ط��ول أو ُقصر النظر الشديد‬ ‫ح����دوث ح����ول‪ ،‬وأح��ي��ان��ًا تتسبب ب��ه بعض‬

‫والطريقة األن��س��ب لعالجه وتحديد السن‬ ‫المالئم للتدخل الجراحي إن لزم األمر‪.‬‬

‫كيف يعالج الحول؟‬

‫األم����راض داخ���ل ال��ع��ي��ن م��ث��ل ال��س��اد األزرق‬

‫يُ��ج��رى ف��ح��ص ش��ام��ل للعين م��ن قبل‬

‫من حيث اإلتجاه‪:‬‬ ‫حول أُنسي‪ ،‬وفيه يكون اتجاه العين للداخل‪.‬‬

‫أو مشاكل الشبكية أو العصب البصري‪.‬‬

‫أخصائي الحول بعيادة العيون إذ أن��ه في‬

‫وقد يحدث الحول بسبب وجود أورام بالدماغ‪،‬‬

‫بعض الحاالت مثل وج��ود ساد أزرق خلقي‬

‫حول وحشي‪ ،‬وهو أن تتجه العين المصابة‬

‫والبالغين المصابين بالسكري أو ضغط الدم‬

‫ف��ي ع��ي��ن ال��ط��ف��ل يستدعي ع�لاج��ه قبل‬

‫معرضون لإلصابة بالحول ألن هذه األمراض‬

‫ع�ل�اج ال��ح��ول ك��م��ا ال ب��د م��ن ع�ل�اج الكسل‬

‫قد تؤثر على تروية األعصاب المغذية لعضالت‬

‫ال��ب��ص��ري ق��ب��ل ال��ت��دخ��ل ال��ج��راح��ي وذل��ك‬

‫العين‪.‬وهناكأسبابأخرىكالحوادثالمفاجئة‬

‫لضمان أفضل النتائج على المدى البعيد‪.‬‬

‫مثل السقوط أو التعرض للعنف أو الضرب أو‬

‫وعالج الحول بشكل عام هو إما عالج بصري‬

‫غير ذلك من الحوادث التي تؤثر على األعصاب‬

‫ع��ن طريق استخدام ال��ن��ظ��ارات الطبية أو‬

‫حول خفي‪ ،‬هو حول ال يظهر إال عند شعور‬

‫التي تتحكم باتجاه العين واستقامتها‪.‬‬

‫باللجوء لعملية جراحية لعضالت العيون‬

‫المريض بالتعب أو اإلره���اق أو أث��ن��اء أح�لام‬

‫ولمن يخشى اإلنتقال الوراثي للحول نقول إن‬

‫وأحيانًا نلجأ لكال النوعين‪ ،‬وهناك من يلجأ‬

‫اليقظة أو عند الغضب والعصبية‪ ،‬ويستطيع‬

‫الحول ليس مرضًا وراثيًا‪ ،‬فهو يصيب من له‬

‫للبوتكس لعضالت العيون كعالج للحول‬

‫هي‪:‬‬

‫للخارج‪.‬‬ ‫ح��ول رأس��ي‪ ،‬وفيه تتجه العين لألعلى أو‬ ‫لألسفل‪ .‬من حيث فترات الظهور‪:‬‬ ‫حول دائ��م‪ ،‬وهو الحول ال��ذي ي�لازم العين‬ ‫طوال فترة اإلصابة‪.‬‬

‫كيف تتم العملية الجراحية؟‬

‫وبعد إجراء العملية يحتاج المريض لمتابعة مستمرة‬ ‫وخاصة بالنسبة لألطفال للتأكد من نمو النظر‬ ‫لديهم بشكل سليم بعد العملية بسنوات وعالج‬ ‫الكسل البصري الذي كان ناتجًا عن الحول أو مسببًا له‪،‬‬ ‫والمتابعة تهدف إليصال الطفل إلى بر األمان والتأكد‬ ‫ً‬ ‫وعادة يكتمل نمو‬ ‫من سالمة نظره واستقامة عينيه‪،‬‬ ‫المنطقة البصرية عند الطفل بعمر التسع سنوات‪.‬‬

‫ألي درجة يلعب اإلهمال دورًا بعالج‬ ‫الحول أو اإلصابة به؟‬ ‫ليس لإلهمال دورًا رئيسيًا باإلصابة بل‬ ‫بالعالج‪ ،‬فإهمال العالج يعني إهمال نمو‬ ‫النظر ولذلك أه��م خطوة في العالج هي‬ ‫تنبه األهل أو األقارب أو المدرسة بوجود حول‬ ‫ً‬ ‫مباشرة لتشخيص‬ ‫عند الطفل وإخضاعه‬ ‫ط��ب��ي��ب م��خ��ت��ص وال���ب���دء ب��ال��ع�لاج ب��اك��رًا‪.‬‬ ‫ويجب فحص األطفال الصغار بعمر سنتين أو‬ ‫ثالث سنوات أو قبل ذلك في عيادة طبيب‬ ‫عيون أط��ف��ال مختص بالحول س��واء كان‬ ‫الطفل مصابًا أم ال‪ ،‬باإلضافة لعدم إهمال‬ ‫الفحص الدوري للطفل أثناء نمو بصره‪.‬‬


‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫‪15‬‬

‫تقبيل الطفل على فمه‬

‫قصة تبدأ بالحب وتنتهي بمأساة !‬ ‫نعتبرها وسيلة من وسائل التعبير عن الحب‬

‫فتحدث التهابات الحلق وال��ف��م و التهاب‬ ‫اللوزتين‪ ،‬وبعد بلوغ الطفل مث ً‬ ‫ال عامين من‬

‫مجتمعاتنا والتي نطبّقها دون دراية بإمكانية‬

‫عمره تحدث لديه مضاعفات على القلب أو‬

‫تسببها بأمراض متعددة وخطيرة‪ ،‬فمن الحب‬

‫التهابات متكررة في الكليتين‪ ،‬ومن األمراض‬

‫ماقتل ‪ ..‬وكثير من األمهات أو األقارب يقبلون‬

‫التي تنتشر عن طريق التقبيل أيضًا مرض الحمى‬

‫األطفال الصغار على فمهم كتعبير عن المحبة‬

‫الشوكية ال��ذي ينتج عن ميكروبات موجودة‬

‫والعطف‪ ،‬وخاصة األطفال في أشهرهم الثالثة‬

‫بصفة طبيعية في فم اإلنسان‪.‬‬

‫األولى‪ ،‬لكن مايجهلونه هو أن هذه العادة من‬

‫األمراض الفيروسية‬

‫والحنان‪ ،‬وه��ي من أكثر ال��ع��ادات شيوعًا في‬

‫أكثر األساليب الناقلة لألمراض للطفل‪ ،‬ألن هذه‬ ‫القبلة كفيلة بإصابة الطفل باألمراض التي‬ ‫تنتقل تلقائيًا من الشخص المعبّر عن محبته‬ ‫بالتقبيل من الفم سواء كان مصابًا بها أم ال‪،‬‬ ‫وبجميع األح��وال فإن المسألة قد تبدأ بالحب‬ ‫والدالل لكنها تنتهي بمشكلة صحية خطيرة !‬ ‫فمناعة األط��ف��ال تتكون بشكل جيد بعد‬ ‫بلوغهم ال��ـ ‪ 6‬أشهر‪ ،‬مما يعني أن من جملة‬ ‫ماتسببه قبلة واح��دة على الفم من شخص‬ ‫بالغ ح��دوث التهاب فطري باللسان ينتشر‬ ‫بين اللثة وينتشر في جميع أنحاء فم الطفل‬ ‫وبالتالي تكون الريالة لديه مستمرة باإلضافة‬ ‫لعدم القدرة على األكل الكافي‪ ،‬كما تنتقل‬ ‫م��ي��ك��روب��ات م��ث��ل م��ج��م��وع��ة ال��م��ي��ك��روب��ات‬ ‫العنقودية وهي ميكروبات موجودة في فم‬ ‫اإلنسان بصورة طبيعية حتى ولو كان سليمًا‪،‬‬

‫وهناك ع��دة أم��راض فيروسية يمكن أن‬ ‫تنتقل عن طريق تقبيل الطفل على فمه‬ ‫مثل الزكام والرشح يجب عدم اإلستهانة‬ ‫ب��ه��ا ألن��ه��ا ق��د ت��ص��ي��ب ال��خ�لاي��ا المبطنة‬ ‫لخاليا المخ وينتج عنها ارت��ف��اع شديد جدًا‬ ‫ف��ي درج���ة ال��ح��رارة ق��د يصعب السيطرة‬ ‫عليها‪ ،‬وتسبب تشنجات عند الطفل وفي‬ ‫بعض األح��ي��ان يمكن أن ت��ؤدي إل��ى الوفاة‪.‬‬ ‫كما يمكن انتقال فيروس التهاب الغدة‬ ‫النكفية (اب��و اللكيم) والحصبة الرمادية‬ ‫واألل��م��ان��ي��ة‪ ،‬ب��اإلض��اف��ة لبعض الميكروبات‬ ‫والفيروسات من اإلنسان البالغ إلى الغدد‬ ‫اللعابية للطفل مما ينتج عنها التهاب‬ ‫الغدد اللعابية للطفل‪ ،‬وإن كانت القبلة‬ ‫ملوثة بخاليا صديدية من فم بالغ وانتقلت‬

‫للطفل فإنها تؤدي إلى حدوث نزلة معوية‪.‬‬

‫تقبيل الجبهة واليد‬

‫ومساوىء القبلة على فم الطفل التنتهي‬

‫يقول األطباء إن القبلة الصحيحة للطفل هي‬

‫كما كنا نعتقد‪ ،‬فهناك أيضًا الفيروسات‬

‫القبلة على يد الطفل وجبهته‪ ،‬فقد ثبت أن‬

‫الكبدية ومنها الفيروس ‪ A‬وال��ذي ينتقل‬

‫الميكروب على يد الطفل أو جبهته يموت تلقائيًا‬

‫للطفل اذا ك���ان ال���ذي قبله يحمل ه��ذا‬

‫بحيث اليتسبب بنقل فيروسات خطيرة للطفل‬

‫الفيروس‪.‬‬

‫وبالتالي يجنبه اإلصابة بالعديد من األمراض‪.‬‬


‫‪16‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫زهرة البيلسان‬

‫ربيعي يخفي أسرار عالجية كثيرة !‬ ‫جمال‬ ‫ّ‬ ‫البيلسان م��ن فصيلة بلسانيات‪ ،‬وه��ي شجيرة‬

‫بالمياه البيضاء ولتحسين حاالت اإلبصار وزيادة حدته‪.‬‬

‫مع ملء كوب ماء مغلي ثالث م��رات في‬

‫كبيرة تسقط أوراق��ه��ا ف��ي فصل ال��ش��ت��اء‪ ،‬ويعرف‬

‫وذكرها علماء الطب القدماء كثيرًا في وصاياهم‬

‫اليوم‪ ،‬كما يستعمل البيلسان لعالج‬

‫النبات بعدة اسماء مثل البيلسان األس��ود والخمان‬

‫وكتبهم مثل ابن سينا وأبو بكر الرازي وغيرهم‪ ،‬وقد‬

‫ح��االت عسر ال��ب��ول حيث تستخدم‬

‫الكبير والخابور‪ ،‬ويعرف علميًا باسم ‪.Sambucus nigra‬‬

‫قالوا إن عود شجيرة البيلسان وحبوبها ينفعان كعالج‬

‫األوراق أو ال��ق��ش��ور ك��م��ش��روب‬

‫ت��ع��ي��ش ه����ذه ال��ش��ج��ي��رة ال��ك��ب��ي��رة ف���ي ال��غ��اب��ات‬

‫للربو وضيق التنفس ووج��ع الرئة كما أن لهما فائد‬

‫م����در ل��ل��ب��ول وم��ط��ه��ر ل�لأم��ع��اء‬

‫المشمسة وعلى ط��ول ال��ج��دران حتى ارت��ف��اع ‪ 1100‬م‬

‫للهضم ونقاء المعدة‪ ،‬ويقوي الكبد ويدر البول وينفع‬

‫ك��م��ا ي��س��اع��د ع��ل��ى إف����راز ال��ع��رق‪.‬‬

‫وط��ول��ه��ا م��ن ‪ 2‬إل���ى ‪ 6‬أم���ت���ار‪ ،‬وم��وط��ن��ه��ا األص��ل��ي‬

‫المفصل ويقاوم السموم‪ .‬وقال العالم ابن البيطار إن‬

‫والبيلسان يستعمل خارجيًا لعالج‬

‫ق�����ارة أوروب�������ا وي����زده����ر ن��م��وه��ا ف���ي ال���غ���اب���ات‪.‬‬

‫البيلسان نافع لألحشاء المريضة وعرق النسا والرئة‬

‫ال��ق��روح الجلدية والتهابات البشرة‬

‫ل��ه��ا س����اق ب��ق��ش��رة ب��ن��ي��ة رم���ادي���ة رخ����وة ال��ف��روع‬

‫وضيق التنفس وضيق الهضم كما أنه ينقي المعدة‬

‫ح��ي��ث ت��س��ت��خ��دم األزه�����ار المجففة‬

‫وأوراق���ه���ا رم��ح��ي��ة مسننة منقسمة م��ن خمسة‬

‫ويقوي الكبد‪.‬‬

‫ل��ع��م��ل م��ح��ل��ول ي��س��ت��ع��م��ل ع��ل��ى هيئة‬

‫إل���ى س��ب��ع��ة وري���ق���ات‪ ،‬وأزه����اره����ا ب��ي��ض��اء صغيرة‬

‫فوائد عالجية ال تحصى !‬

‫غسول للبشرة‪ ،‬كما تستخدم المادة‬

‫ومنتظمة على شكل ك���رات‪ ،‬وت��وج��د األزه���ار على‬ ‫ق��م��م األغ��ص��ان ف��ي مجاميع ع��ل��ى ش��ك��ل مظلة‪.‬‬ ‫أما الثمار فهي عبارة عن عنبات س��وداء عند النضج‬ ‫كروية صغيرة المعة محمولة أو مصفوفة على فروع‬ ‫حمراء‪ ،‬واألجزاء المستعملة من البيلسان هي األزهار‬ ‫واألوراق والثمار والقشرة الثانية‪.‬‬

‫خزانة أدوية‬

‫أثبتت األبحاث أن أزهار البيلسان تستخدم لمعالجة‬ ‫الزكام والسعال‪ ،‬كما ان مغلي األزه��ار له تأثير في‬ ‫استرخاء الجسم وتخفيف آثار الحمى وتقوية البطانات‬ ‫المخاطية لألنف والحلق وتزيد من مقاومتها للعدوى‬ ‫البكتيرية‪ ،‬وهي مفيدة لنزالت البرد وعدوى األذن‪.‬‬ ‫وتستعمل أوراق ال��ب��ي��ل��س��ان وق���ش���وره لعالج‬ ‫ال��س��ع��ال وت��ع��ف��ن األم���ع���اء وال��ح��م��ى ب��أخ��ذ م��لء‬

‫عرف البيلسان بأنه خزانة األدوي��ة الطبيعية‪ ،‬وقد‬

‫ملعقة من أزه��ار النبات والقشور وإضافتها إلى‬

‫اعتبرت النبتة على أنها طبية وتجميلية في الوقت ذاته‬

‫م��لء ك��وب م��اء مغلي وت��رك��ه ل��م��دة عشر دقائق‬

‫حيث اشتهرت منذ القدم بجمالها وبفوائدها العالجية‪،‬‬

‫ثم يصفى ويشرب بمعدل ث�لاث م��رات في اليوم‪.‬‬

‫وقد كان الفراعنة يشربون مغلي األزهار والقشور واألوراق‬

‫ك��م��ا ي��س��ت��خ��دم ال��ب��ي��ل��س��ان ل��ح��االت االس��ت��س��ق��اء‬

‫لعالج حاالت الحمى‪ ،‬واستخدموها على هيئة كمادات‬

‫والروماتزم حيث تستعمل عصارة األوراق الطازجة‬

‫لتسكين اآلالم‪ ،‬وعلى شكل قطرة للعين ضد اإلصابة‬

‫ومغلي منقوع األزهار بمعدل ملء ملعقة من األزهار‬

‫الصمغية المستخرجة م��ن سيقان‬ ‫النبات كمادة مطهرة للجروح‪ ،‬أما زيت‬ ‫البيلسان فيستخدم كدهان للتدليك‬ ‫الموضعي على االماكن الملتهبة‪.‬‬ ‫وثمار البيلسان لها فوائدها أيضًا‪،‬‬ ‫ف��اس��ت��خ��دام��ه��ا ع��ل��ى ه��ي��ئ��ة منقوع‬ ‫يساهم في تخفيف الوزن وبعض‬ ‫االضطرابات العصبية مثل‬ ‫األرق والصداع النصفي‪،‬‬ ‫كما يستخدم عصير‬ ‫ال��ث��م��ار الناضجة لعالج‬ ‫ال���روم���ات���زم ال��م��زم��ن واآلالم‬ ‫العصبية‪.‬‬


‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫‪17‬‬

‫وحم الحوامل ‪ ..‬حقيقة أم دلع نسائي؟‬ ‫تصبح المرأة أثناء فترة حملها وخاصة‬

‫حاجته من هذا العنصر تنتهى الرغبة في الوحم‪،‬‬

‫وهذه الوحمة التي تظهر على جلد الطفل‬

‫في الشهور األولى من الحمل متطلبة‬

‫وغالبًا ما تستمر هذه الفترة في الثلث األول من‬

‫هي نوع من أنواع اتصال الوريد بالشريان ويحدث‬

‫وصعبة اإلرض��اء أحيانًا‪ ،‬فنجدها تطلب‬

‫الحمل ثم تستقر حالة المرأة وتعود لطبيعتها‬

‫مكان هذا االتصال اتساع يصب فيه الدم‪ ،‬وبهذا‬

‫أش��ي��اء غ��ري��ب��ة وت��ل��ح ف��ي طلبها ك��أن‬

‫حيث تكون قد تكيفت مع هرمونات الحمل‪ ،‬أما‬

‫المكان تظهر بقع مختلفة األشكال تشبه لون‬

‫تطلب فواكه معينة ويكون بعضها‬

‫ظهور الوحم على جسم الطفل فالعالقة له‬

‫الدم الغامق أو أحيانًا شكل الفراولة أو الكبد‬

‫غير موجودًا في السوق أو تطلبه في‬

‫باألشياء التي كانت قد طلبتها األم أثناء فترة‬

‫وهي أشكال شائعة‪ ،‬وقد يقل حجمها كلما‬

‫غ��ي��ر م��وس��م��ه م��م��ا ق��د يسبب بعض‬

‫الوحم‪ ،‬وإنما هي تشوهات خلقية بالجلد تأخذ‬

‫تقدم الطفل بالعمر إلى أن تزول أو أن تبقى‬

‫المتاعب أو اإلرب��اك للزوج عندما يحاول‬

‫شكل معين ويفسرها الناس على أنها نتيجة‬

‫دائ��م��ة وه��ن��اك يمكن للتدخل ال��ج��راح��ي أن‬

‫تلبية ماتطلبه‪ ،‬وبعض النساء يهددن‬

‫عدم تلبية الوحم‪.‬‬

‫يعالجها‪.‬‬

‫أزواج��ه��ن ب��أن وح��م��ة ستظهر على‬ ‫جسم المولود‪.‬‬ ‫والحقيقة وراء هذه التصرفات هو‬ ‫أن هرمونات الحمل تغير طبيعة المرأة‬ ‫كليًا أث��ن��اء فترة الحمل مثل تناول‬ ‫الطعام ك��أن تتناول ال��م��رأة أطعمة‬ ‫لم تكن تحبها قبل الحمل‪ ،‬أو قد تكره‬ ‫الطعام المألوف لديها‪ .‬وأحيانًا نجد بعض‬ ‫الحوامل يأكلن أشياء خارجة عن المألوف‬ ‫مثل أطعمة شديدة الملوحة أو فاكهة‬ ‫في غير أوانها‪.‬‬ ‫والغريب أنه ليس هناك تفسير علمى‬ ‫حقيقي للوحم‪ ،‬فقد يعود ألسباب نفسية‬ ‫وقد يكون سببه هو حاجة الجسم الملحة‬ ‫إلى عنصر من العناصر الغذائية الموجودة‬ ‫في نوع معين من الطعام هي ما تدفع‬ ‫الحامل إلى اشتهائه‪ ،‬وعندما يأخذ الجسم‬


‫‪18‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫الحيوانات األليفة تثبت قدرتها على اإلعتناء بصحتك !‬ ‫يعتبر البعض تربية الحيوانات األليفة في‬

‫مشترك بين ألمانيا‪ ،‬أُستراليا والصين‪ .‬فقد‬

‫المنازل مجرد هواية أو وسيلة للترفيه عن‬

‫وجدت هذه الدراسات أن معظم من يقتنون‬

‫النفس أو الرفق بالحيوان أو مجرد كسر‬

‫حيوانًا أليفًا يتمتعون بصحة جيدة أكثر من‬

‫للروتين‪ ،‬والبعض اآلخر يراها مضرة كون‬

‫غيرهم‪ ،‬وتفسير ذلك ربما هو أن التفاعل‬

‫أو‬

‫مع حيوان أليف يمنح اإلنسان إمكانية إرضاء‬

‫ببعض األمراض ألصحابها رغم أن ذلك له‬

‫حاجات إنفعالية أساسية لديه‪ ،‬مثل اللمس‬

‫إعتبارات معينة وسبل وقاية متعددة‪ ،‬لكن‬

‫ومودّ ة العالقة الحنونة‪ ،‬وهذا ما يؤكده‬

‫قليلون هم من يدركون أن لهذه العادة‬

‫العديد من علماء النفس وأخصائيي علم‬

‫فوائد كثيرة قد يعرفون بعضها ويجهلون‬

‫التواصل‪ ،‬الذين أكدوا أيضًا أن تلبية هذه‬

‫بعضها اآلخر‪ .‬وبجيمع األحوال فإن الحيوان‬

‫الحاجات الضرورية تنعكس إيجابًا على الحالة‬

‫األليف أثبت وبجدارة قدرته على أداء مهام‬

‫الصحية لإلنسان‪.‬‬

‫بعض‬

‫الحيوانات‬

‫تتسبب‬

‫بحساسية‬

‫بجانب الترفيه واللعب مع صاحبه‪ ،‬فقد‬

‫وقد يبدو األمر طريفًا‪ ،‬لكن ثمة أطباء‬

‫وجدت جميع الدراسات على اختالف أسسها‬

‫“يصفون” وبإنتظام حيوانات أليفة لمرضاهم‬

‫ونتائجها أن تربية حيوان أليف قد يحمي‬

‫القتنائها !‬

‫اإلنسان من اإلصابة باألمراض‪ ،‬ويعمل كمضاد‬

‫كلب مضاد لإلكتئاب ويجنبك‬ ‫األمراض !‬

‫لإلكتئاب‪ ،‬ويحافظ على الصحة والحيوية‬ ‫والنشاط والراحة النفسية ‪ ..‬وقد وصل‬ ‫األمر لدخول الحيوانات األليفة في وصفات‬ ‫األطباء لمرضاهم كل حسب مرضه وحالته‪،‬‬ ‫لما للحيوان األليف من تأثير في عالج أمراض‬ ‫مختلفة !‬

‫وصفة الحيوان األليف‬

‫يؤكد الخبراء أن اقتناء كلب‪ ،‬كفيل بإعادة‬ ‫تنظيم وتنسيق اإليقاعات البيولوجية في‬ ‫الجسم‪ ،‬ألن الكلب بحاجة إلى الخروج دوريًا‬ ‫إلى العراء‪ ،‬وبالتالي هو يدفع صاحبه إلى‬ ‫مغادرة المنزل والتغلب على الكسل في‬ ‫وقت مبكر وفي مواعيد ثابتة‪.‬‬

‫َ‬ ‫معك بالمنزل تربيه‬ ‫إن حيوان أليف يعيش‬

‫وهذا ممتاز أيضًا لألشخاص المكتئبين أو‬

‫وتدهلل وتتحمل مسؤوليته‪ ،‬قادر على أن‬ ‫ّ‬ ‫ويحسن التوازن الذهني لديك‪ ،‬وبالتالي‬ ‫يحفز‬ ‫ّ‬

‫الذين يعانون من األرق‪ ،‬بحيث يعيد الكلب‬

‫صحة جيدة لك‪ ،‬وذلك ما‬ ‫يساهم في تأمين‬ ‫ّ‬ ‫ُ‬ ‫توصلت إليه آخر الدراسات التي أجريت بشكل‬

‫األليف والصديق برمجة نمطهم البيولوجي‬ ‫أو الساعة الداخلية في جسمهم !‬ ‫ليس هذا فحسب بل ويساعد الكلب في‬

‫الحفاظ على النشاط والحيوية‪ ،‬فهو يلزمنا‬

‫المتوترين وبشكل منتظم‪ ،‬ذلك ألن الهر أو‬

‫بالمشي كل يوم ولفترة غير وجيزة ويدفعنا‬

‫القط هو حيوان االسترخاء بامتياز‪ ،‬ووجود‬

‫للركض أحيانًا‪ ،‬وهذه التمارين مفيدة جدًا‬

‫الهرّ في المنزل يدفع هؤالء إلى الهدوء‬

‫نظيف‬

‫واالسترخاء بغاية مداعبته‪ ،‬وهذه الجلسات‬

‫والتعرض ألشعة الشمس الدافئة‪ ،‬وكل‬

‫بحد ذاتها «جلسات تدليل ومداعبة الهر» لها‬

‫ذلك يمد الجسد بالمرونة والليونة الكافية‬

‫تأثيرات نافعة على القلب فهي تقلل من‬

‫لتجنب اإلصابة بالعديد من األمراض البدنية‬

‫خطر اإلصابة باضطرابات في القلب واألوعية‬

‫البدن‬

‫لتحريك‬

‫واستنشاق‬

‫هواء‬

‫الدموية بنسبة ‪ %40‬حسب دراسة أمريكية‬

‫والذهنية‪.‬‬ ‫وال تنسى أن اقتناء الكلب وتربيته يجعل‬ ‫منه صديقًا وفيًا وحنونًا‪ ،‬وهو بطبيعته‬ ‫ال يتخلى عن صاحبه مهما جرى‪ ،‬وهذا ما‬ ‫يجعلك مطمئنًا لوجوده دائمًا بجانبك‪ ،‬حتى‬ ‫وإن كنت تشعر بالوحدة والضيق وإن تراجعت‬ ‫ثقتك بنفسك يومًا ما أوةشعرت بابتعاد‬ ‫الجميع عنك‪ ،‬ولذلك فالكلب يعتبر خير عالج‬ ‫طبيعي مضاد لالكتئاب‪.‬‬

‫أجريت على ‪ 4435‬شخصًا‪.‬‬

‫الفأر المنزلي مهم في تربية األوالد‬ ‫أما تربية القوارض األليفة في المنزل مثل‬ ‫الهامستر أو األرنب أو فأر الحراج الصغير‪،‬‬ ‫تدفع الطفل لطرح أسئلة أساسية مهمة‬ ‫مثل «كيف تنجب صغارها؟» ‪« ،‬كيف تأكل؟»‪،‬‬ ‫«لم تموت؟» ‪ ..‬وهذه األسئلة مفيدة جدًا‬ ‫َ‬ ‫لنمو تفكير الطفل وتنبهه ألسرار الوجود‬

‫حيوان أليف للنقاهة‪ ،‬والستقرار‬ ‫الطفل !‬

‫والحياة الموت واإلنجاب‪ ،‬باإلضافة لتعزيز‬ ‫قدرته‬

‫أجريت دراسة في انجلترا على عينة من ‪68‬‬

‫على‬

‫والمصداقية‬

‫تحمل‬ ‫ّ‬ ‫منذ‬

‫المسؤولية‬

‫الصغر‬

‫ألنه‬

‫والثقة‬ ‫سيشعر‬

‫مريضة تعاني من سرطان الثدي‪ ،‬فأظهرت‬

‫بوجوب إطعام الحيوان الصغير وتنظيف‬

‫النتائج أن السيدات اللواتي اقتنين حيوانًا‬

‫قفصه واإلعتناء به وحمايته‪ ،‬وكل ذلك‬

‫أليفًا‪ ،‬أو حيوانًا من فصيلة الكالب –على وجه‬

‫يُكسبه اإلستقاللية الذاتية وتؤهله ليصبح‬ ‫رج ً‬ ‫ال صالحًا أو أمًا صالحة بالمستقبل‪.‬‬

‫والحياة اإلجتماعية بسهولة‪ ،‬وقد تحملن‬

‫وقد روى والد أحد األطفال قصة ابنه شديد‬

‫العالج بهدوء وبصورة فاعلة أكبر‪ ،‬ونجحن في‬ ‫التحكم بالحالة ا َل َمرضية والتعافي بشكل‬

‫الخجل‪ ،‬فقال‪“ :‬كان طفلي شديد الخجل‬ ‫ّ‬ ‫ويفضل العزلة إلى حد مرَ ضي‪ ،‬وفي المدرسة‬

‫أسرع‪ ،‬مما أثبت أنه الخيار األمثل لتحقيق‬

‫كان دومًا لوحده وال ينجح في التواصل مع‬

‫النقاهة والتحسن أثناء العالج وبعده‪.‬‬ ‫ومن جهة أخرى أظهرت إحدى الدراسات‬

‫رفاقه‪ ،‬ولم يكن لديه أصدقاء وهذا آلمه جدًا‪،‬‬ ‫وقد الحظنا أنه يك ّلم نفسه أحيانًا وعند‬

‫كلبًا‪،‬‬

‫سؤاله عن هذا السلوك قال إنه يتحاور مع‬

‫الخصوص‪ -‬فقد استعدن التفاؤل الذهني‬

‫األلمانية أن األطفال الذين يملكون‬ ‫ال محتم ً‬ ‫قادرون على تحمل انفصا ً‬ ‫ال بالعائلة أو‬

‫صديقه الخفي “لولو”! ‪ ،‬عندها قرّ رنا استشارة‬

‫المشاكل العائلية بسهولة أكثر من األطفال‬

‫طبيب نفسي والذي نصحنا باقتناء حيوان‬

‫أي حيوان أليف‪ ،‬ألن الحيوان‬ ‫الذين ال يقتنون ّ‬

‫أليف له‪ ،‬وبالفعل عند وصول األرنب الصغير‬

‫األليف وخاصة الكلب يضفي شعورًا باألمان‬

‫حدث نوع من االنفتاح أو التحرُّ ر العاطفي‬

‫مما يساعد الطفل على مواجهة فترات‬

‫عند طفلي‪ ،‬وبدأنا نالحظ التغيير حيث بدأ‬

‫الصراعات وخيبات األمل‪.‬‬

‫بالتواصل بشكل أسهل معنا ثم مع رفاقه‬

‫الهر مضاد للتوتر !‬ ‫ّ‬

‫بالمدرسة‪ ،‬وقد تأكدنا من تحسنه حين قام‬

‫ضمة‬

‫أطباء‬

‫يصفون‬

‫الهرّ‬

‫لمرضاهم‬

‫بدعوة ‪ 3‬من أصدقائه الى المنزل لالحتفال‬ ‫بعيد ميالده‪.‬‬


‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫اللبأ من أقوى عوامل تأخير‬ ‫الشيخوخة في الطبيعة‬ ‫إن اللبأ البقري هو المصدر الطبيعي الوحيد‬ ‫الذي يحتوي على مادتي ‪ 1-IGF‬و ‪ TGF‬والتي هي‬

‫وهذا يعني أنه يؤدي إلى زيادة الكتلة العضلية‬ ‫ويحافظ على قوة الجسم وشبابه‪.‬‬

‫من أقوى عوامل تأخير الشيخوخة في الطبيعة‪،‬‬

‫وهنالك دراسة أخرى أجريت في جامعة جنوب‬

‫وهنالك دراسة تظهر أن مستويات ‪ 1-IGF‬في‬

‫أستراليا على أشخاص رياضيين أظهرت أن زيادة‬

‫الدم ترتفع كلما اسخدم اإلنسان اللبأ البقري‬

‫التحمل العضلي والقوة قد زادت بنسبة ‪ %20‬عند‬

‫كمكمل غذائي‪.‬‬

‫استخدام اللبأ البقري بشكل منتظم‪.‬‬

‫وقد أصدرت مجلة نيو انجالند الطبية ( (‪The‬‬

‫كما أن اللبأ يعمل على العمل على تأخير‬

‫‪ New England Journal Of Medicine‬تقريرا يفيد‬

‫ومنع عوامل الشيخوخة من خالل عاملين‬

‫بأن أكثر طريقة فعالة لوقف أو تأخير الشيخوخة‬

‫مهمين أولهما هو احتواء اللبأ على المواد‬

‫هي عن طريق تعويض العوامل الهرمونية في‬

‫المناعية واألجسام المضادة والتي تساعد‬

‫الجسم البشري والتي تؤدي إلى نمو الخاليا‬

‫على تعزيز مقاومة الجسم لمواجهة األجسام‬

‫بشكل طبيعي‪.‬‬

‫الغازية من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات‬

‫ومستويات هرمون النمو الذي يفرزه الجسم‬

‫وكذلك تنظيم الجهاز المناعي‪ ،‬والعامل الثاني‬

‫بشكل طبيعي تبدأ بالتناقص بعد سن البلوغ‬

‫هو احتواء اللبأ على جميع العوامل والعناصر‬

‫(بين سن ‪ ) 20 -16‬ونتيجة لذلك تقل نسبة‬

‫البنائية التي تقوم بإعادة البناء واالستشفاء‬

‫الكتلة العضلية تدريجيًا وتزداد نسبة الدهون‬

‫وتقوية العظام والمفاصل وتحسين مرونة‬

‫في الجسم وتقل مرونة الجلد وبالتالي تبدأ‬

‫الجلد‪.‬‬

‫التجاعيد بالظهور ويترهل الجلد وتقل كثافة‬ ‫العظام مع التقدم في العمر‪.‬‬

‫ولذلك يوصي الكثير من األطباء في العالم‬ ‫باستخدام اللبأ البقري كعالج مساعد للعديد‬

‫وأثبتت الدراسات اإلكلينيكية التي أجريت على‬

‫من األمراض وكمقوي لمناعة الجسم ومرونته‬

‫أشخاص متقدمين في العمر أن اللبأ البقري بما‬

‫وقوته‪ ،‬وذلك ألنه فعال وآمن االستخدام وله‬

‫يحتويه من تركيبة متكاملة من المواد المناعية‬

‫فوائد طبية كثيرة وقادر على حماية الجسم‬

‫والبنائية يقوم بشكل آمن على زيادة عامل‬

‫من المتاعب واألمراض‪.‬‬

‫النمو ‪ 1-IGF‬إلى مستويات ما قبل سن البلوغ‪،‬‬

‫مستودع هبة الطبيعة‬

‫‪19‬‬


‫‪20‬‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫حلول األسئلة العامة‬ ‫ج يعتبر الكالسيوم م��ن األم�ل�اح المعدنية‬ ‫المهمة ج �دًا للجسم وخ��اص��ة لصحة العظام‬ ‫ونموها بشكل سليم‪ ،‬باإلضافة لحاجة الجسم‬ ‫إلى الفيتامين د (‪ )D‬لتحسين عملية إمتصاص‬ ‫الكالسيوم‪.‬‬ ‫ج يفيد أخصائيو التغذية بأنه من الضروري تناول‬ ‫األسماك وثمار البحر ثالث مرات في األسبوع ألنها‬ ‫تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم وخاصة‬ ‫األوميغا‪. 3‬‬ ‫أ بالرغم من أن كلمة بكتيريا توحي بالضرر لكن‬ ‫اللبن الزبادي يحتوي على بكتيريا نافعة للجسم‬ ‫وخاصة للمعدة واألمعاء‪ ،‬وتساعد هذه البكتيريا‬ ‫على حماية الجسم من البكتيريا الضارة وعلى‬ ‫ّ‬ ‫المغذية‪.‬‬ ‫تسهيل عملية الهضم وامتصاص المواد‬ ‫أ الصعتر من األعشاب المفيدة جدًا‪ ،‬فهو يساعد‬ ‫على مقاومة ن��وب��ات التعب والخمول وح��االت‬ ‫التهابات القصبات الهوائية والتهابات المعدة‬ ‫واللثة كما أنه يكافح برد الشتاء والزكام‪.‬‬ ‫ج ثمة أطعمة عديدة تساعد على اإلق�لاع عن‬

‫أسئلة عامة‬

‫التدخين وأطعمة أخرى تعيق ذلك‪ ،‬ومنها اللحوم‬ ‫الحمراء‪ ،‬الدجاج‪ ،‬البيض‪ ،‬الجوز‪ ،‬الفستق‪ ،‬القهوة‪،‬‬

‫يتم امتصاص الكالسيوم بشكل‬ ‫لكي‬ ‫ّ‬

‫جيد‪ ،‬يحتاج الجسم إلى الفيتامين‪...‬‬ ‫أ‪ -‬ج‬

‫(‪)C‬‬

‫يساعد تناول الصعتر األخضر على‪:‬‬

‫ج‪ -‬الكالسيوم‬

‫أ‪ -‬تعزيز جهاز المناعة‪ ،‬مقاومة التعب‬

‫َّ‬ ‫إن تناول الفيتامين د(‪ )D‬يحمي األطفال من‬ ‫اإلصابة بـ‪:‬‬

‫ومحاربة الزكام‪.‬‬

‫ب ‪ -‬هـ (‪)E‬‬ ‫ج ‪ -‬د (‪)D‬‬ ‫ّ‬ ‫كل ‪ 100‬غ من السلمون الطازج تؤمن حوالي ‪...‬‬ ‫من االوميغا‪.)Omega 3( 3‬‬

‫ب‪ -‬م��ح��ارب��ة أم����راض ال��ج��ه��از التناسلي‬ ‫ج‪ -‬محاربة التهابات المفاصل واإلصابة بداء‬

‫ج‪ُ -‬‬ ‫الكساح وداء الربو‬

‫ومحاربة اإلصابة بالربو‪.‬‬

‫التدخين؟‬

‫ج‪ 1280 -‬ملغ‬ ‫َّ‬ ‫إن البكتيريا الموجودة في اللبن (الزبادي)‬

‫ب‪ -‬مضرة‬

‫سودوكو‬

‫أ‪ -‬الشمندر‬

‫ب‪ -‬الاليكوبين‬

‫ب‪ -‬الشوفان‬

‫ج‪ -‬السيروتونين‬ ‫َّ‬ ‫إن اإلص��اب��ة بفقر ال��دم (‪ )Anemia‬قد‬

‫‪8‬‬

‫‪1‬‬

‫تتسبَّب بـ‪:‬‬

‫مشاكل عديدة منها زيادة تساقط الشعر وضعفه‪،‬‬

‫أ‪ -‬زيادة تساقط الشعر‬

‫لذلك يجب استشارة الطبيب المختص لعالج‬

‫أ‪ -‬الصوديوم‬

‫ب‪ -‬زيادة كثافة الشعر‬

‫معظم هذه المشاكل‪.‬‬

‫ب‪ -‬الفلور‬

‫صحة الشعر‬ ‫ج‪ -‬ليس لها أي تأثير على‬ ‫ّ‬

‫)‪Puzzle 1 (Medium, difficulty rating 0.45‬‬

‫‪2‬‬

‫أ تنتج األعصاب م��ادة الدوبامين وه��ي عبارة‬ ‫الحركات والتحكم بها‪.‬‬ ‫أ َّ‬ ‫إن الشخص المصاب بفقر ال��دم يعاني من‬

‫البكتيريا الموجودة في الفم‪:‬‬

‫ج‪ -‬غير مؤذية‬

‫الحركات‪:‬‬

‫(‪ )D‬لألطفال ألنه يحارب الكساح وداء السكري من‬

‫عن وسيط كيميائي يلعب دورًا مهما في إدارة‬

‫ي��س��اع��د ال��م��ل��ح ال��م��ع��دن��ي ‪ ....‬ع��ل��ى قتل‬

‫أ‪ -‬مفيدة‬

‫بالفلور لحماية األسنان‪.‬‬

‫النوع األول والذي قد يظهر الحقًا‪.‬‬

‫أ‪ -‬الدوبامين‬

‫ج‪ -‬الدجاج‬

‫تعتبر ‪ ....‬للجسم‪.‬‬

‫طبيب األسنان أحيانًا باستعمال السوائل المدعمة‬ ‫أ نصحت الدراسات الحديثة بإعطاء الفيتامين د‬

‫تنتج األعصاب مادة ‪ ....‬التي تساعد على إدارة‬

‫ما هو الطعام الذي يعيق عملية اإلقالع عن‬

‫أ‪ 1200 -‬ملغ‬

‫البكتيريا الموجودة في الحلق والفم‪ ،‬لذلك ينصح‬

‫أ‪ُ -‬‬ ‫الكساح وداء سكري النوع األول‬ ‫ب‪ُ -‬‬ ‫الكساح وأمراض القلب والشرايين‬

‫النقرس‪.‬‬

‫ب‪ -1240‬ملغ‬

‫العدس‪ ،‬المشروبات الغازية وغيرها‪.‬‬ ‫ب يعمل الفلور على حماية األس��ن��ان بقتل‬

‫الفروقات‬

‫أقصر الطرق‬

‫‪5‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪3‬‬

‫‪7‬‬

‫‪1‬‬

‫‪7‬‬ ‫‪5‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪9‬‬

‫‪3‬‬

‫‪4‬‬

‫‪6‬‬

‫‪6‬‬

‫‪2‬‬ ‫‪8‬‬

‫‪2‬‬

‫‪6‬‬

‫‪5‬‬

‫‪2‬‬

‫‪1‬‬ ‫‪1‬‬

‫‪9‬‬ ‫‪4‬‬

‫‪7‬‬

‫‪4‬‬

‫‪6‬‬

‫‪3‬‬

‫عليك إيجاد أقصر الطرق المؤدية إلى التفاحة الخضراء في‬ ‫دقيقتين‪.‬‬

‫منها‬ ‫تتألف لعبة السودوكو من ‪ 9‬مربعات كبيرة داخل كل‬ ‫!‪Generated by http://www.opensky.ca/~jdhildeb/software/sudokugen/ on Wed Jun 8 13:15:27 2011 GMT. Enjoy‬‬ ‫‪ 9‬مربعات صغيرة لتكوين شبكة من ‪ 81‬مربعا صغيرا‪.‬‬ ‫‪ - 1‬ال يمكن أن يتكرر أي رقم من (‪ )9-1‬داخ��ل الشبكة افقيا‬ ‫أو عموديا‪.‬‬ ‫‪ - 2‬ال يمكن أن يتكرر أي رقم من (‪ )9-1‬داخل أي مربع من مربعات‬ ‫التسعة الكبيرة‪.‬‬

‫هناك ‪ 9‬فروق بين الرسمتين اعاله عليك إيجادها خالل ثالث‬ ‫دقائق‪.‬‬


‫‪www.greenapplejo.com‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫‪21‬‬

‫عندما يتغلب اإليمان‬ ‫على تعليمات الطبيب !‬

‫شابة تحكي قصة‬ ‫صبرها وإصرارها‬ ‫على الشفاء‬ ‫س‪.‬م‪.‬ص‬ ‫بدأت قصتي وأنا في العشرين من عمري‬ ‫حين أصبت بخلل وظيفي في عيني دام لمدة‬ ‫ثالثة أشهر من العالج المركز وحقنت بكرة العين‬ ‫بالكورتيزون دون معرفة سبب للعلة بالتحديد‪،‬‬ ‫وبعد سنتين أصبت بتخدر بنصف جسمي وبتكرار‬ ‫لهجمات إثر وفاة والدي‪ ،‬فكان أن توصل األطباء‬ ‫إلى تشخيص حالتي بمرض التصلب اللويحي‬ ‫المتعدد‪ ،‬وهو من األمراض المزمنة التي تصيب‬ ‫الجهاز العصبي المركزي ويعتبر من أمراض‬ ‫المناعة الذاتية التي لم يتوصل الطب لعالج قاطع‬ ‫لها بعد‪.‬‬ ‫عندها أصر األطباء على القيام بتحاليل متعددة‬ ‫لي وإعطائي أنواع مختلفة من الدواء فكانت‬ ‫النتيجة أن ازدادت حالتي سوءًا بظهور ماء في‬ ‫الرئة وانتفاخ في الكبد وعدم أداء الكلية لوظائفها‬ ‫بشكل صحيح‪ ،‬باإلضافة لعدم اإلحساس بالجهاز‬ ‫البولي واإلخراج‪ ،‬حينها قرر الطاقم الطبي إعالم‬ ‫أهلي بيأسهم من حالتي وأن يتقبلوا أمر اهلل حيث‬ ‫توقعوا وفاتي خالل ستة أيام ‪! ..‬‬ ‫حين وصل األمر لهذا الحد من السوء‪ ،‬كان‬ ‫مني أن قررت مغادرة المستشفى مس ّلمة بقضاء‬ ‫اهلل وقدره وبأن األجل بيده وحده‪ ،‬ومؤمنة بأن‬ ‫عجز الطب عن معالجتي ال يتوافق مع منطق‬ ‫الحياة والموت‪ ،‬فغادرت المشفى بإرادتي مخلية‬ ‫المسؤولية والحرج عن طاقمها‪ ،‬وذهبت لبيتي‬ ‫حيث بدأت وبمعونة زوجي بالعالج بالطب النبوي‬ ‫واألعشاب الطبيعية متتبعة كتاب اهلل وسنة نبيه‬ ‫الكريم وبمساعدة أقرباء لي آمنوا بإصراري على‬ ‫الحياة‪ ،‬فبدأت أحصد النتائج الطيبة تباعًا إلى أن‬ ‫استطعت الجلوس على الكرسي المتحرك‪.‬‬ ‫وخالل ثالثة أشهر عدت إلى الحياة وبدأت‬ ‫باإلحساس بأطرافي وتحريكها بشكل بسيط‪،‬‬ ‫وبعد بضعة أشهر شعرت بأعراض غريبة تبين‬ ‫بالفحص أنها أعراض حمل‪ ،‬فكانت المفاجئة‬ ‫الكبرى لألطباء الذين أكدوا استحالة حدوث حمل‬ ‫المرأة تعاطت سابقًا جرعات كيماوية للعالج‬ ‫كانت كافية إلصابة أي أنثى بالعقم‪ ،‬فنصحوني‬ ‫باإلجهاض لقناعتهم بعدم قدرة جسدي على‬ ‫رعاية الجنين لكنني اعترضت على رأيهم للمرة‬ ‫الثانية ليقيني بأن من رزقني إياه أعلم بإذا كان‬ ‫جسدي قادرًا على رعايته أم ال‪.‬‬ ‫اتبعت نصحية أحد األطباء المتخصصون بالطب‬ ‫البديل وتناولت الخل الطبيعي مع طعامي‬ ‫طيلة فترة حملي ألغذي به جنيني ولفوائده‬

‫وبعد إتمام الحمل أنجبت طفلة بكامل الصحة‬

‫ذات الخمسة أعوام‪ ،‬وعسى أن تعم الفائدة على‬

‫وحبًا للحياة ورغبة بإرضاء الذات وإسعاد اآلخرين‪،‬‬

‫الكاملة لي أيضًا ‪ ،‬فهو يحتوي على عناصر مهمة‬

‫والعافية ومن أجمل ما خلق اهلل‪ ،‬أسميتها (شهد)‬

‫الجميع وتكون سببًا في عالج الكثير من األمراض‬

‫أشعر أنني زوجة فاضلة وسيدة عمل مميزة وأم‬

‫كالبوتاسيوم والمغنيزيوم والصوديوم والفسفور‬

‫وبدأت معها بتعلم المشي من جديد فاستغنيت‬

‫باذن اهلل‪.‬‬

‫والحديد والكبريت والفلور والكلور باإلضافة‬

‫عن الكرسي المتحرك‪.‬‬

‫ناجحة وصديقة مفضلة والحمدهلل‪ ،‬فالمريض‬

‫أما تجربة مرضي فقد جعلتني إنسانة ذات‬

‫عليه أن يعتبر مرضه نعمة واجب عليه شكرها‬

‫لمجموعة من الفيتامينات واألمالح‪ ،‬لكن الصعوبة‬

‫ومنذ ذلك اليوم رغبت بتسهيل عملية الحصول‬

‫إصرار وإرادة قوية‪ ،‬وهذا ما لم أكن قد اكتشفته‬

‫واإلنتفاع بها والتعامل معها بحكمة بعيدًا عن‬

‫التي واجهتها هي في إيجاد الخل الطبيعي في‬

‫على الخل الطبيعي للناس جميعًا فأصبحت‬

‫في نفسي قبل ذلك‪ ،‬اآلن أنا إنسانة واثقة من‬

‫اليأس واالستسالم ليبقى قويًا منتجًا‪ ،‬معتمدًا‬

‫األسواق‪ ،‬مما اضطرني إلى صنعه بنفسي‪.‬‬

‫أنتجه بشكل أكبر وكبرت الفكرة مع طفلتي‬

‫نفسها وتشعر بأن مرضها لم يزدها إال عزيمة‬

‫على نفسه وال ينتظر شفقة من أحد‪.‬‬


www.greenapplejo.com

2011 - ‫شهر حزيران‬

22


23

2011 - ‫شهر حزيران‬

www.greenapplejo.com


‫السنة الثانية ‪ -‬العدد (‪ )11‬‬

‫شهر حزيران ‪2011 -‬‬

‫ ‬

‫هاتف ‪ 06 / 5522369 :‬‬

‫ ‬ ‫‪ 55‬الف نسخة مجانًا‬

‫‪ 24‬صفحة‬

‫‪www.greenapplejo.com‬‬


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.