Entrevista a Eliseo Isla Argelich es veterinario de profesión, y cuenta con más de 20 años de experiencia dedicándose a la comercialización de terneros en la Cooperativa d’Ivars.
entrevista
Desde junio del año pasado, es el nuevo presidente de PROVACUNO, una entidad integrada por las principales organizaciones del sector productor y de la transformación/ comercialización para la defensa de los intereses del sector de la carne de vacuno.
¿Cuál es la función de PROVACUNO? PROVACUNO es la organización interprofesional de la carne de vacuno de España y representa la práctica totalidad del sector productor, industrial y comercializador. La misión principal de la organización es la de defender los intereses del sector de la carne de vacuno en todas sus etapas y cumplir con una serie de objetivos como son: Promocionar el consumo dentro de una dieta variada y equilibrada a través de las propiedades nutricionales y saludables, la alta calidad y la seguridad alimentaria. Potenciar la imagen del sector por sus métodos de producción sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Apoyar el proceso de internacionalización de las empresas del sector e investigar y desarrollar procesos de innovación.
ELISEO ISLA ARGELICH Presidente de PROVACUNO
¿Qué proyectos está llevando a cabo PROVACUNO actualmente para defender y fomentar los intereses del sector? El año pasado fue un año muy importante en la vida de PROVACUNO con la puesta en marcha de la campaña “Fans del vacuno”. Este año vamos a seguir construyendo, trabajando con la misma ilusión y determinación, dentro y fuera de nuestras fronteras. En 2020 continuaremos con los programas en terceros países, a través del programa europeo “What a Wonderful Beef”, con acciones en Arabia Saudí, Emiratos Árabes, Hong Kong y Vietnam, y en colaboración con el Ministerio de Agricultura para promocionar nuestros productos en países como Filipinas, China y Japón. Además, estamos poniendo en marcha una campaña europea de promoción e información dirigida al consumidor final en España y países europeos como Portugal, Francia, Alemania y Bélgica, que tendrá una duración de tres años. También intensificaremos los contactos con los distintos medios nacionales para mejorar nuestro posicionamiento y la imagen que la sociedad tiene de consumir carne de vacuno.
52 rumiNews Junio 2020 | Entrevista a Eliseo Isla Argelich, presidente de PROVACUNO
