Revista Variedades 21 by Grupo Editorial Kamil

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Monasterio E de Santa Catalina El Monasterio de Santa Catalina ofrece un precio promocional a todos los visitantes nacionales, de S/. 10.00 para adultos y S/. 5.00 para los estudiantes los días 10 y el último domingo de cada mes, unicamente presentando su DNI en boletería.

Fotografía: Diego Pacheco Neves

l Monasterio de Santa Catalina es un monumento histórico emblemático de Arequipa, fundado en 1579. Tal parece que allí el tiempo se ha detenido y nos ofrece la experiencia única de conocer lo que fue la ciudad en el siglo XVII. Presenta valores arquitectónicos singulares en sus claustros, portadas y en su templo. Una manzana de la Arequipa del pasado, está custodiado por elevados muros que separan el sagrado recinto del bullicio urbano que le rodea. Auténtica sinfonía de volúmenes, imponentes muros, sólidos arbotantes, amplios espacios, altas bóvedas, claustros en luz y sombra. Un cristal de piedra blanca es el monasterio: cúpulas esféricas, bóvedas cilíndricas, voluminosos muros, cubos de base, ángulos, artistas, arcos, contrafuertes, definen esta maravillosa arquitectura del Monasterio de Santa Catalina que forma parte de patrimonio cultural de la Humanidad.

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CONSTRUYENDO ESPERANZAS PARA UN HÉROE

ara los niños no hay nada más serio que los juegos. Todos los niños deben tener la oportunidad de jugar, correr, saltar y ser, en suma, niños felices, lo que es su principal responsabilidad. Pero a veces, por diferentes circunstancias, esto no es posible. Como en el caso de Yayito, que es como de cariño llaman a Gerardo Rodríguez Gonzales, a quien a sus cuatro años de vida le es difícil sonreír todos los días. Yayito desde pequeño ha sufrido una enfermedad tan rara que solo se presenta en un niño por cada 50 mil, cuyo diagnóstico llevó mucho tiempo y cuyo tratamiento es por demás costoso. Se trata del raro Raquitismo Renal Hipofosfatémico, que se caracteriza entre muchos otros síntomas por el retraso en el crecimiento, el dolor de huesos y las deformidades esqueléticas. A pesar de ello su familia ha hecho todo lo posible para que Yayito tenga una vida lo más normal posible: es un niño inquieto que le gusta ir al jardín, compartir con sus compañeros y es fan de Mickey Mouse y los Cars. Su abuela, Doña Luz, junto con sus hijas Jhoselyn y Giorgi, son quienes se encargan de que Yayito tenga una vida feliz y es a quienes él considera como sus tres mamás, pues cuando tenía un año y dos meses de nacido, su mamá murió. Fue Doña Luz quien, cuando percibió indicios del mal que padecía

su nieto, buscó saber de qué enfermedad se trataba, lo cual la llevó a consultar diferentes especialistas y desembocó en una primera intervención quirúrgica a la que fue sometido Yayito cuando apenas tenías dos años, debido a que la descalcificación estaba afectando también su cavidad craneal, operación que fue un éxito y de la que se recuperó totalmente como el gran guerrero que ha resultado ser Yayito contra toda adversidad. Actualmente, nuestro héroe tiene el fémur desviado, lo que a su vez le ha hecho padecer escoliosis y displacía de cadera, agravando su salud. Como paciente del Hospital del Niño, este último mes ha sido tratado por varios

especialistas desde nefrología, odontología, endocrinología hasta traumatología y ortopedia; quienes han determinado la urgencia de una nueva operación, que consistirá en la implantación de clavos especiales en los huesos de sus piernas. Esto podrá darle una mejor calidad de vida y reducir el riesgo de que pueda sufrir de osteoporosis o artritis en el futuro, pues esta es una enfermedad que si no se corrige mientras el niño aún está creciendo, las deformidades de los huesos y la baja estatura serán permanentes. Hasta el día de hoy Yayito solo ha podido afrontar todos estos grandes retos por el amor que le rodea, y por las personas que han ayudado a su familia, dándoles desde una palabra de aliento hasta su compromiso económico, lo que ha hecho posible que cada día, a pesar de todos los vientos en contra, Yayito pueda seguir sonriendo. Esperemos que la gran solidaridad de los arequipeños, siempre presente, pueda continuar dándole una oportunidad a Yayito de jugar y volver a sonreír. El tratamiento de Yayito es bastante costoso, ya que requiere medicamentos importados como K-Phos Neutral 250, Calcitrol de 0.25 y Raquiferol (Vitamina D), los mismos que ayudan a tener una mejor absorción de Calcio y Fósforo. Cualquier ayuda económica, pueden dirigirla a la Cuenta de Ahorros del Banco de Crédito del Perú N° 215-349141750-38; o también puede llamar a los teléfonos: 949083018 – 940172765.

REVISTA VARIEDADES Nº 21 EDITADA Y PUBLICADA POR GRUPO EDITORIAL KAMIL E.I.R.L. · Tiraje: 10 000 ejemplares · T.: 290238 · #970097033 / #970097081 · kamilpublicidad@hotmail.com, UTILIZA TU TARJETA DE DESCUENTOS VARIEDADES EN MÁS DE 300 ESTABLECIMIENTOS AFILIADOS EN LA CIUDAD DE AREQUIPA IDENTIFICADOS CON UN STICKER EN SU PUERTA, ENCUENTRA LA RELACIÓN VISITANDO NUESTRA PÁGINA /VariedadesMagazine Gerente: Diego A. Pacheco Neves · Gerente de Marketing: Álvaro Pacheco Ríos · Gerente Comercial: Lucia Pacheco Neves · Marketing y Publicidad: Álvaro Pacheco Ríos, Patricia Neves de Pacheco · Redactores: Alonso Arias Quito, Martín Zúñiga Chavez · Diseño y Diagramación: Percy A. Cornejo Oblitas, Deysi Lily Yancapallo Huamani

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Tres razones por las cuales

su columna no está mejorando Dr. Eric Schade Centro Quiropráctico Schade

1° HAY DIVERSOS TIPOS DE TRATAMIENTOS PARA LA COLUMNA VERTEBRAL: La mayoría de los tratamientos que existen para la columna vertebral fallan por una sola razón. Se basan en tratamientos para el dolor y / o el alivio. RESULTADO: Las personas van a “saltar” de tratamiento en tratamiento sin entender por qué tienen dolor. Creen que sí el tipo de tratamiento ha cambiado, el resultado va a cambiar. El tratamiento puede haber cambiado, pero por desgracia continúa la misma mentalidad, tratar el dolor en lugar de corregir el daño.

w w w . m i c h i g a n c o r p . p e RESULTADO DE ESFUERZOS: Los niveles de frustración aumentan; así como, la desconfianza ante cualquier tipo de cuidado por ausencia de resultados. Al igual que el punto 1 y 2 también creen que no hay ninguna solución eficaz a los problemas de la columna vertebral y que la edad sigue siendo el problema.

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2° FALTA DE CONSEJO PROFESIONAL: La carencia de Consejo Profesional hace que las personas gasten mucho dinero y tiempo tratando de arreglar algo que no entienden. Buscan mejores almohadas, colchones, fajas, correctores, masajes, máquinas de ejercicio, píldoras e inyecciones. RESULTADO: A pesar de los esfuerzos y los gastos el problema en su columna vertebral sólo empeora, aumenta el dolor, la rigidez y los síntomas. RESULTADO DE ESFUERZOS: Dichas personas finalmente sienten que tienen que “vivir con el dolor” y piensan que no hay solución eficaz a los problemas de la columna vertebral. Finalmente creen que su edad es el problema. 3° FALTA DE REFERENCIA DE OTROS PROFESIONALES (MÉDICOS): Todavía hay muchos médicos en Perú que no son educados sobre la importancia crítica que un doctor en Quiropráctica tiene para corregir y mantener una columna vertebral sana. RESULTADO: La falta de referencia de otros profesionales a un doctor en Quiropráctica hace que el patrón típico se repita; desde las primeras píldoras, inyecciones hasta la cirugía, cuando el daño es mayor. RESULTADO DE ESFUERZOS: tiempo de vida con dependencia de drogas de “alivios” y piensan que no hay una solución eficaz a los problemas de la columna vertebral. Además, tienden a pensar que la edad es el problema

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El común denominador en los tres puntos es el hecho de que las 3 IDEAS SE BASAN EN EL DOLOR, NO EN LA CORRECCIÓN DE LOS DAÑOS, OCASIONANDO ASÍ MAS DOLOR. ESTE ES EL ERROR. ¿Pregúntese?: ¿Cuál es la causa del dolor y los síntomas? y ¿Cómo puedo corregir esto? (A largo plazo) Si usted no sabe la respuesta a las preguntas es hora de visitar a nuestro equipo de Doctores Quiroprácticos, pues sí tenemos las respuestas. Usted puede encontrarnos en nuestros dos locales, Calle Tronchadero 302 en Yanahuara o en nuestra nueva sucursal en Urb. Las Orquídeas H8 a dos cuadras del Parque Lambramani, también en los teléfonos 346567 ó 213833. Centro Quiropráctico Schade.

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MEDICINA

Neo Hipocrática Dra. Ligia Casanova · Alternativa Médica

Una medicina basada en la alimentación, era tan raro encontrar sentido a estas frases como” que tu alimento sea tu medicina”, cuando todos pensábamos… ¡si yo como sano, y como bien! al pasar el tiempo la moda de la cultura mediterránea con su inclusión del aceite de oliva en nuestras dietas nos hacen pensar y analizar, ¿qué estoy haciendo mal?

edicina neo hipocrática, una medicina basada en la alimentación, era tan raro encontrar sentido a estas frases como” que tu alimento sea tu medicina”, cuando todos pensábamos… si yo como sano, y como bien! al pasar el tiempo la moda de la cultura mediterránea con su inclusión del aceite de oliva en nuestras dietas nos hacen pensar y analizar, que estoy haciendo mal? Con los últimos reportes de la OMS donde resulta que el consumo de las carnes rojas, aumentan el riesgo de enfermedades como el cáncer de colon, quedamos perplejos analizando si de verdad estamos comiendo bien?! Un elemento como el azúcar presente en el 99.9% de todos los alimentos ingeridos por nuestros niños, será un

factor determinante para las alergias, la obesidad infantil y la cascada de enfermedades que países desarrollados ya están haciendo frente? Como prevenir enfermedades?, como disminuir los riesgos?, como mejorar nuestro sistema de defensa y desintoxicación?, cuando vamos a los consultorios no todos los médicos nos guían en la alimentación, recurrimos siempre a las nutricionistas, y si encontráramos un médico que haga las dos cosas? Actualmente existen numerosos centros con personal capacitado para guiarte hacia una alimentación sana y consciente que guarde respeto hacia la vida no solo la del ser humano sino a su entorno y la naturaleza del planeta. Términos como reciclar, orgánico, fres-

co y vivo!, ya son parte de nuestro día a día y despertar la capacidad de auto curación de nuestro sistema es básico y posible. Nosotros contamos con un centro médico con el personal capacitado para darte lo que necesitas, brindarte calidad de atención y calidad de vida, no solo a personas sanas que busquen conservar su salud, sino pacientes que pasaron por tratamientos sin éxito o que están cansados de recaer en lo mismo, pacientes que ya no guardan esperanza porque su enfermedad está muy avanzada. Todos nuestros tratamientos están basados en alimentación cruda, fresca y viva y lo mejor está ¡al alcance de todos! Visítanos, consulta nuestros paquetes estamos seguros de poder ayudarte con algo tan sencillo como la naturaleza. NUESTROS SERVICIOS: ·· HIDROTERAPIA ·· GEOTERAPIA MASOTERAPIA ·· NUTRICIÓN CELULAR ÓRGANO ESPECIFICA (TERAPIA CELULAR Y CLOROFILA) ·· OZONO HIDROTERAPIA INTESTINAL ·· CENTRO DE HOSPEDAJE DIETÉTICO, Contamos con una infraestructura que nos permite brindarle un ambiente cálido y tranquilo donde podrá desarrollar los programas diseñados para usted, bajo el cuidado de nuestro personal calificado. NUESTROS PROGRAMAS: 1. Fin de semana desintoxicante iniciando el día viernes.

2. Desintoxicación de 3 y 7 días. Elije el que más te convenga: A. Limpieza y Regulación Colonica. B. Regulación y Desintoxicación Diabética. C. Regeneración Articular en casos de artrosis y desintoxicación en casos de gota y artritis. D. Limpieza Hepática. E. Activación de la función Renal. OTROS SERVICIOS: ·· PLASMA RICO EN PLAQUETAS ·· MEDICINA ORTOMOLECULAR ·· OZONOTERAPIA ·· MEDICINA ESTÉTICA ·· ASESORIA NUTRICIONAL ·· CLASES DE YOGA ·· LABORATORIO CLÍNICO ·· DIAGNOSTICO POR IMÁGENES ·· CENTRO RESIDENCIAL PREVENTIVIDA RESIDENCIA PARA EL ADULTO MAYOR ·· RESTAURANT HIPOCRATES DE COS ·· ALMACÉN ECOLÓGICO VITA ALTERNATIVA CASANOVA saluda por el aniversario patrio de nuestro querido Perú, milenario país de historia y tradición. En esta memorable fecha para todos los peruanos, nos hacemos presente para desear a todos los lectores una muy ¡FELICES FIESTAS PATRIAS! También hacemos llegar un cálido saludo a la Ciudad Blanca de Arequipa por sus 476 Aniversario de fundación española, deseándole que estas fiestas jubilares sean de gran esparcimiento y se desarrollen con total normalidad en beneficio de los visitantes, turistas, huéspedes ilustres y población en general. Muchos éxitos y prosperidad en el camino hacia un desarrollo sostenible y bienestar de todos sus habitantes. No olvidamos de conmemorar también cada 26 de agosto como todos los años a nuestros adultos mayores con la fuerza y garantía de seguir brindando bienestar a ustedes que se lo merecen.

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ÓRTESIS:

RE ACTÍ VATE U

na órtesis, es un apoyo aplicado al cuerpo, sea a través de aparatos, dispositivos, férulas, ayudas técnicas y soportes usados en ortopedia, fisioterapia y terapia ocupacional que corrigen o facilitan la ejecución de una acción, actividad o desplazamiento, ayudando a sostener, alinear o corregir deformidades y con ello mejorar la función de nues-

tros movimientos, esto nos permitirá ahorrar energía y darnos mayor seguridad. Clasificación: - Estabilizadoras o inmovilizadoras, impiden movimientos indeseados, de un segmento inflamado y doloroso. - Funcionales o dinámicas, incorporan un elemento elástico que permite movilizar un segmento determinado.

- Correctoras, corrigen una deformidad esquelética. - Protectoras, estabiliza un miembro enfermo o lesionado. Algunas de ellas son: Tobilleras, muñequeras, coderas, hombreras, cabestrillos, musleras, fajas, correctoras de postura, entre otras. Usos: Para lesiones, inflamaciones, reumatismo, artrosis, problemas postoperatorios, ligamentos dé-

biles o sobrecargados, en deportes intensos, riesgo de caídas o lesiones. Beneficios: Estabilidad, protección, calor localizado, alivio del dolor y de la inflamación Consejos: 1. Debe ser un médico o especialista el que diagnostique y prescriba el tratamiento más adecuado para cada lesión. 2. Para elegir el modelo más

adecuado es importante conocer el problema que se padece, tener en cuenta el peso, la edad y el estilo de vida, siempre hay que buscar un soporte justo y adecuado. 3. Lleve zapatos que funcionen bien junto con su órtesis. En MEDITECH – Especialistas de Salud y Bienestar podemos ayudarle a decidir por la órtesis más adecuada.

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Perfilamiento facial

ener un rostro armónico y perfilado es un deseo de muchas personas, sobre todo cuando el acumulo de grasa altera la armonía facial y pese a recurrir al ejercicio, dieta, masajes o a trucos de maquillaje no se obtiene resultados satisfactorios. El perfilamiento facial consiste en el afinamiento o adelgazamiento del rostro, es planificado para cada rostro en particular. Aquí le brindamos una lista de procedimientos y cirugías sencillas con anestesia local, que le pueden ayudar a lucir un rostro agradable: · Bichectomia, consiste en la reducción de las ¨Bolas de Bichat¨, acumulo de grasa de las mejillas, a través de una cirugía bucal interna con anestesia local. Podrá lucir un rostro más delgado y alargado además de resaltar los pómulos. · Liposucción localizada de papada y cuello, consiste en la aspiración de la grasa acumulada previa aplicación de láser. · Rinoplastia, consiste en la modificación del perfil de la nariz y en su adelgazamiento. Es posible realizarla con anestesia local de tal forma que usted puede verificar los cambios y participar en su modificación. · Mentoplastia, consiste en el mejoramiento de la proyección del mentón cuando es pequeño. Si usted desea saber cuál de estos procedimientos y cirugías conviene realizar en su rostro, debe acudir a un profesional capacitado y un establecimiento garantizado. La Dra. Jaqueline Cruz, especialista en Cirugía Plástica, ponente en congresos nacionales y extranjeros, actualmente atiende en la Ciudad de Arequipa y ofrece para usted consultas gratuitas.

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OZONOTERAPIA La nueva esperanza para la Diabetes L

a Diabetes Mellitus es una enfermedad que afecta a casi 2 millones de peruanos, el número de pacientes sigue en aumento, desafortunadamente cuando la Diabetes no es debidamente controlada, los niveles altos de glucosa (azúcar) en sangre puede ocasionar daños irreversibles en los ojos, nervios, vasos sanguíneos, corazón, riñones y extremidades inferiores (pies). La ozonoterapia es una alternativa de tratamiento eficaz y seguro que ofrece muchos beneficios para la salud. Debidamente aplicada no tiene efectos secundarios y los resultados persisten en el tiempo, pudiendo el paciente retomar su actividades con una mejor calidad de vida. En el tratamiento de la Diabetes la ozonoterapia tiene los siguientes efectos: · Mejora la función de las células del páncreas haciendo que estas produzcan insulina más eficientemente · Mejora el metabolismo del azúcar y como resultado la cantidad de medicamento a emplear es cada vez menor. · Alivia y previene el dolor neuropatico · Aumenta la oxigenación de los tejidos, facilitando la reparación

tisular y favoreciendo la cicatrización, útil en ulceras o pie diabético. · Mejora la circulación, protegiendo contra las complicaciones en ojos, riñones · Modula el sistema inmune por lo tanto previene las infecciones que son frecuentes en Diabéticos Vías de aplicación del ozono en caso de Diabetes: Dependiendo de las complicaciones y estado de la enfermedad se puede emplear una o más de las siguientes aplicaciones: · Ozonoterapia Endovenosa · Autohemoterapia mayor · Autohemoterapia menor · Ozonoterapia vía rectal · Ozonoterapia vía local · Bota de ozono ¿Cuántas aplicaciones son necesarias? En la mayoría de los casos una o dos veces por semana hasta completar 10 sesiones, hasta dos veces por año. La ozonoterapia mas una dieta saludable mejora la calidad de vida y disminuye las complicaciones relacionadas a la enfermedad. Todo diabético debería acompañar su tratamiento con ozonoterapia para vivir en mejores condiciones

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El Reto de los Padres de Hoy ESTIMULACIÓN TEMPRANA

a estimulación temprana tiene como objetivo desarrollar y potenciar, a través de juegos, ejercicios, técnicas, actividades y otros recursos, las funciones del cerebro del bebé. Los beneficios de la estimulación son físicos, emocionales e intelectuales. La estimulación sirve al bebé para aprovechar al máximo su capacidad de aprendizaje y de adaptación a su entorno de una forma más sencilla, rápida e intensa. Todos sabemos que los bebés nacen con un gran potencial y es la misión de los padres hacer que se desarrolle al máximo de la forma más adecuada, positiva y divertida. Las actividades de estimulación se enfocan en cuatro áreas: área del conocimiento, las cuales son descritas a continuación: Área del conocimiento (cognitiva): Le permitirá al niño comprender, relacionar, adaptarse a nuevas situaciones, haciendo uso del pensamiento y la interacción directa con los objetos y el mundo que lo rodea. Para desarrollar esta área el niño necesita de experiencias, así el niño podrá desarrollar sus niveles de pensamiento, su capacidad de razonar, poner atención, seguir instrucciones y reaccionar de forma rápida ante diversas situaciones. Área del movimiento (motriz): Está relacionada con la habilidad para moverse y desplazarse, permitiendo al niño tomar contacto con el mundo; es decir movimiento del cuerpo, piernas y brazos así como los movimientos fijos y precisos de las manos y dedos. Para desarrollar esta área es necesario dejar al niño tocar, manipular e incluso llevarse a la boca lo que ve, permitir que explore pero sin dejar de establecer límites frente a posibles riesgos. Área del habla (lenguaje): Está referida a las habilidades que le permitirán al niño comunicarse con su

entorno y hablar, abarca tres aspectos: La capacidad comprensiva, expresiva y gestual. La capacidad comprensiva, expresiva y gestual se desarrolla desde el nacimiento ya que el niño podrá entender ciertas palabras mucho antes de que puede pronunciar un vocablo con sentido; por esta razón es importante hablarle constantemente, de manera articulada relacionándolo con cada actividad que realice o para designar un objeto que manipule, de esta manera el niño reconocerá los sonidos o palabras que escuche asociándolos y dándoles un significado para luego imitarlos. Área Socio-emocional: Capacidad de relacionarse con los demás expresando sentimientos y emociones Esta área incluye las experiencias afectivas y la socialización del niño, que le permitirá sentirse querido y seguro, capaz de relacionarse con otros de acuerdo a normas comunes. Los valores de la familia, el afecto y las reglas de la sociedad le permitirán al niño, poco a poco, dominar su propia conducta, expresar sus sentimientos y ser una persona independiente y autónoma. No olvidemos… la estimulación temprana ayuda a fortalecer el cuerpo así como a desarrollar las emociones y inteligencia de tu hijo o hija. Abrázale, felicítale, sonríele, háblale y dile lo mucho que lo quieres, así, contribuirás a su desarrollo pleno y al cuidado de su salud.

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IMPORTANCIA DE LA ESTIMULACIÓN TEMPRANA EN EL

Desarrollo del Niño Por: Juanita Vassallo Aguirre Estimulación Temprana JARDIN BRILLIANT MINDS

a Estimulación Temprana, es de suma importancia en el mundo actual, para que el niño se desarrolle sano y feliz y pueda integrarse a su medio ambiente, madurando conductas de adaptación, una buena disposición para el aprendizaje, satisfaciendo su iniciativa, curiosidad y su necesidad de autonomía, El desarrollo surge de la interacción entre los GENES * AMBIENTE. Los genes son inmodificables, en cambio los factores ambientales (biológicos, nutricionales, culturales), son en los que interviene la Estimulación Temprana, pudiendo modular, e incluso inhibir, incrementar mediante la estimulación la expresión de las características genéticas. Áreas del Desarrollo del Niño: ·· Psicosocial ·· Emocional ·· Intelectual o Cognitivo ·· Social En Brilliant Minds, con la colaboración integral de los padres, tanto en las sesiones de Estimulación Temprana como en el hogar, ayudamos a fortalecer el cuerpo y desarrollo de las emociones, las diversas inteligencias del niño, proporcionando las mejores oportunidades para su desarrollo físico, intelectual y social, manejando la estimulación positiva que da el juego, la música y el apego familiar. A partir de los 3 meses de vida, período de tiempo de mayor plasticidad cerebral, hasta los 6 años, los niños pueden aprovechar las sesiones, pudiendo incluso ser iniciadas desde la vida intrauterina. Áreas en las que trabaja la Estimulación Temprana: ·· Motora gruesa ·· Motora fina ·· Sensorial-cognitiva ·· Socio- afectiva ·· Lenguaje Estas áreas impulsan el fortalecimiento de los movimientos del cuerpo brazos y piernas , los movimientos finos y precisos de sus mano y dedos, la coordinación y actividad cerebral, logrando una crianza feliz y satisfactoria para padres e hijos. Garcilazo de la Vega Nº 300 Umacollo T.: 054 - 252 602 Cel: 959 356 208

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l momento de decorar la habitación del bebé entusiasma mucho a las futuras mamás, la ilusión de elegir cada uno de los muebles y accesorios que formarán parte de este lugar tan especial determina que lo vivamos con muchas expectativas. Aprovecha el segundo trimestre para iniciar esta hermosa tarea, durante este tiempo ya te sentirás mejor y todavía no estarás tan pesada como los últimos meses del embarazo. Es importante que planifiques la decoración globalmente, que aspecto o que estilo te gustaría que tuviera y luego rea-

liza un listado de todas las cosas que necesitas comprar. Esto permitirá que te organices y que puedas planificar y repartir los gastos en unos meses Babiboo siempre al servicio de nuestras mamis, le ofrece 15 modelos distintos de cunas especiales que tienen 5 niveles de altura para regular según vaya creciendo él bebe, contamos con la mejor calidad en madera pino con un excelente acabado que no lo encuentra en cualquier sitio, ofrecemos todos los accesorios para implementar la habitación del bebe como: cuadritos, juegos de edredones personalizados, colomurales para la pared, lámparas, sillones de lactancia, mecedoras.

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Ilustre Ciudadano Arequipeño Reynaldo Roberts

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eynaldo Roberts, uno de los tres nietos Roberts de William Henry Roberts, nos cuenta entusiasmado, el fascinante relato detrás de RESERSUR. Nos comenta que en 1955, nace Roberts y Cía. S.A., sucesora de la Agencia de Aduana fundada por su abuelo en 1923 empresa dedicada a actividades comerciales, que a su vez darían origen a Roberts Automotriz S.A., Roberts Equipos S.A., Alquileres Arequipa S.A., Representaciones Turísticas S.A., Publicidad Tahua S.A., entre otras empresas dirigidas por Alfredo, su padre, su tío Guillermo y sus hermanos. Sin embargo, es bajo la gerencia de su hermano Alfredo, que se expanden las operaciones de Roberts Automotriz S.A., en medio de las políticas industriales de los años 60, que restringen la importación de vehículos y promueven la instalación en el país, de líneas de ensamblaje de vehículos de distintas marcas. En 1976, aparece RESERSUR, constituyendo el Taller Autorizado Nissan para Arequipa. En 1995, Reynaldo Roberts toma la dirección de esta emblemática empresa, en un contexto de apertura del mercado nacional a la importación de vehículos, política que freno la naciente industria automotriz nacional y provoco el cierre de la planta Nissan en el Perú. A partir del año 2000, RESERSUR es nombrada representante de la línea de vehículos Nissan, y en el año 2002, de Renault. Hoy en día, bajo el nombre de AQP Roberts también son representantes de las marcas Subaru y BWM. A sus 71 años, Don Reynaldo dejará próximamente la dirección de RESERSUR en manos de Bruno Chichizola Jahnsen, profesional de primera línea. Don Reynaldo no solo es un exitoso empresario sino también un activo ciudadano en cuanta institución haya podido participar. Nos menciona su papel como presidente de la Cámara de Comercio, Regidor de la Municipalidad Distrital de Yanahuara y de la Municipalidad Provincial de Arequipa, e incluso nos refiere su paso por el Congreso de la Republica, por un periodo de dos años y medio. Su ligazón sanguínea con la patria de su abuelo paterno, también lo hizo desempeñarse como Cónsul Británico en Arequipa por 25 años.

La historia familiar de la familia Roberts comienza con la llegada del ciudadano inglés, William Henry Roberts al Perú en 1890. Con perseverancia y visión empresarial, funda una agencia de aduanas en la ciudad de Mollendo y crea una empresa comercial para importar productos desde su tierra natal, empresa que cambia su sede a nuestra ciudad en 1945 y que expande sus actividades por todo el sur del Perú, ya bajo el nombre de Grupo Roberts.

Como incansable promotor de la industrialización del gas, de la carretera interoceánica, y del Proyecto Majes Siguas II, él forma parte de una generación de arequipeños cuyo perfil altruista también lo ha llevado a fundar el Foro Sur 21, organización desde la cual, una treintena de profesionales de distintos rubros, buscan generar conciencia en las autoridades y funcionarios del país, desde una perspectiva descentralizadora. “Actualmente, no soy muy deportista. Y mi hobby es restaurar autos clásicos. Pero puedo decir que mi aporte al campo social, como una manera de devolver a mi tierra lo bueno que ella me ha otorgado, es la lucha contra el centralismo en cualquiera de sus formas.”

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CUIDADOS PARA PERROS MAYORES Por: Dra. Vanessa Terán Rivas

ALIMENTACIÓN DE PERROS MAYORES La dieta es una parte primordial para mantener a un perro en buenas condiciones, existen diversos productos para perros de edad avanzada identificados como “senior” o “mature”, tanto en croquetas como en latas. Estos alimentos no son mágicos, lo que se hace es modificar la dieta tal y como se debe hacer con personas de tercera edad, disminuyendo el consumo de proteínas y grasas principalmente, ofreciendo alimentos de mejor calidad (menos comida chatarra) y por supuesto bajar las calorías debido a que los perros geriatras tienen una baja en su metabolismo y actividad física, por lo que tienden a acumular grasa y por lo tanto a la obesidad.

EJERCICIO EN PERROS MAYORES Al igual que los perros de todas las edades, los perros viejos requieren ejercicio diario, la diferencia es que

se debe evitar el alto impacto (saltos, movimientos bruscos, etc.), no es que no puedan hacerlo, pero no es recomendable debido a que acelera el desgaste de las articulaciones y podemos propiciar lesiones articulares; principalmente de columna, rodillas y codos. Recomendable caminatas cortas.

muchos suplementos alimenticios, que como su nombre lo indica son un extra a la dieta normal; dentro de los más comunes están los vitamínicos con y sin calcio, los ácidos grasos así como suplementos para mantener las articulaciones en buen estado y aminorar su desgaste.

CAMBIOS DE CLIMA

REVISIONES MEDICAS

Conforme avanza la edad, los perros pueden volverse más susceptibles a cambios climáticos y verse directamente afectados en su actividad por dolores articulares primordialmente; es por eso que debemos impedir que salgan cuando hace calor o frío intenso y en estancias con climas fríos, protegerlos con suéteres y proveerles fuentes de calor o sombra y ventilación, en caso de calor.

Las revisiones médicas deben de seguirse realizando cuando menos cada 6 meses durante toda la vida del perro, al menos para mantener las desparasitaciones y la vacunas, dentro de estas visitas el veterinario realizará exámenes físicos rutinarios, que muchas veces ayudan en el diagnóstico temprano algunas enfermedades para controlarlas y evitar que empeoren conforme pase el tiempo.

SUPLEMENTOS

EXÁMENES DE SANGRE, ECOGRAFIA ABDOMINAL, RADIOGRAFÍA DE

Para esta etapa de vida, existen

TORAX MEDICIÓN DE PRESIÓN ARTERIAL , EXAMEN DE ORINA, EXAMEN DE HECES, GLUCOSA Como parte de una evaluación integral de los perros viejos, debe hacerse un perfil de sangre anualmente, donde se cheque la glucosa, las enzimas hepáticas, renales para saber como trabajan sus riñones y su hígado , así como su nivel de paquete rojo , por si tenemos anemia y deshidratación .radiografía de tórax para saber si presenta alguna irregularidad tanto corazón y pulmones, ecografia abdominal nos indica el estado de sus órganos si hay posibilidad de alguna irregularidad temprana en algún órgano , Examen de heces para descartar algún parásito o si hubiera algún sangrado discreto ( relacionado con el colon), descartar presión arterial y chequeo del corazón y por ultimo examen de orina para descarte cálculos y si encontramos el inicio de otras enfermedades crónicas asintomáticas. Estos estudios serológicos se complementan con las revisiones con el veterinario y son de gran ayuda para identificar y controlar enfermedades graves que en ocasiones cursan sub-clínicamente en nuestra mascota, es decir, sin presentar ningún signo evidente para el propietario. Con estos sencillos cuidados extras, usted puede extender la vida de su mascota por muchos años más, sin olvidar que lo que más necesita el perro viejo es todo el amor y cuidado de su propietario para ser feliz.

PLAN GERIATRICO ANUAL INCLUYE • Perfil bioquímico (renal hepático) • Medición de presión arterial • Consulta médica general • Exámen de heces simple • 1 Ecografía abdominal • 1 Radiografía de tórax • Hemograma completo • Exámen de glucosa • Examen de orina APLICABLE Solo para pacientes chequeo general - control que no tengan enfermedades pre-existentes o crónicas.

COSTO PROMOCIONAL

S/. 199.90 antes S/. 395.00 Urb. Los Cedros F-2, Yanahura Atención las 24 horas y los 365 días del año Sucursales: Parque Lambramani Av. perú Nº 304, Urb. Fecia J.L.B. y Rivero T. 429803 Al. de la Cultura Alcides Carrión I-10 J.L.B. y Rivero T. 430671 www.hospitalveteriariateran.com

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MODA INFANTIL EUROPEA EN AREQUIPA

Patucos

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n los últimos años, Arequipa ha experimentado un crecimiento en el sector comercial: uno de los rubros más importantes en ese crecimiento ha sido la venta de prendas exclusivas para aquellos que van exigiendo un guardarropa más fino, y siempre orientado a las últimas tendencias. Decenas de tiendas nuevas han llegado a la ciudad, pero ninguna dedica exclusivamente a la moda infantil. Hasta que Patucos empezó a operar. Patucos, tienda especializada en ropa infantil, busca satisfacer al público más pequeño, y responde así a la creciente demanda del mercado de la moda para niños. Su gerente y propietaria, Silvana Arce Robles dirige la tienda, teniendo siempre en cuenta la comodidad de sus noveles clientes. La boutique importa las mejores marcas de España para vestir con estilo, calidad y comodidad a los niños de 0 a 10 años; Mayoral, ancar, Gocco, Condor y otras, todas líderes en el mercado europeo y presentes en la FIMI lFeria Internacional de la Moda Infantill que ha tenido lugar en España unas Semanas En cada modelo hay exclusividad y elegancia. Patucos no solo ofrece las prendas, sino que te asesora sobre el look final, tratando de completarlo con todos los detalles: pantys, accesorios para el cabello, zapatos…para que tu hijo luzca perfecto. La tienda garantiza una cantidad muy limitada de cada pieza, para que no pases la desagradable situación de que tu hijo va igual que otro a una fiesta. Calle Misti Nº 421 - Yanahuara RPC: 959179909 - RPM: 976402554

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PAUL LEWIS VARGAS PADRE, ESPOSO, HIJO Y AMIGO

rato de ser un buen padre, esposo, hijo y amigo. De mi parte trato de dar lo mejor, con sinceridad y de forma directa, pero sin herir a la gente. Si bien esto es complicado porque lo que a unos no les afecta a otros sí, creo que la educación y los valores nos dejan una línea clara de acción. Estudie Ciencias de la comunicación en la Universidad Católica, me especialicé en Relaciones Publicas, he realizado adicionalmente cursos de marketing, administración gubernamental, pero creo que la mejor forma de aprender y afinar la línea de lo que realmente te gusta tomar como actividad profesional es vivir todos las oportunidad que se presenten con ímpetu y de forma responsable, aprendiendo todo lo que se pueda, conociendo gente, aprendiendo de ellos, eso no tiene precio y nos deja un legado invalorable. Tengo dos hijos, Ignacio de 7 años y Tiago de 5 años, los dos son mi fuente de energía para seguir cada día adelante. Mi relación lleva 19 años de maduración, 10 de los cuales están dentro del matrimonio. Con Jennifer mi esposa enamoramos 9 maravillosos años en los cuales llegamos a conocernos muy bien y saber que éramos el uno para el otro. Con eso no estoy dando la fórmula para el éxito en una relación, solo pretendo contar que a nosotros nos ayudó y el día de hoy creo somos una familia unida. Mi esposa comparte conmigo mis sueños y pasiones, sé que si por ella fuera me quisiera fuera del riesgo, como es normal, pero me apoya y vive mis pasiones como yo las vivo. Inicie hace 16 años, mi primer trabajo estuvo en el inicio desde el back office comercial, como asistente de publicidad y marketing en una empresa que comercializaba electrodo-

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mésticos preparando campañas publicitarias. Después de años y de experiencias vividas, de conocer gente maravillosa que me enseño mucho; actualmente me desempeño hace cinco años en el área comercial, manejando una red de comercialización de vehículos en el sur del Perú. Absolutamente, el éxito de una persona no está relacionado al cuanto tienes o aparentas. El verdadero éxito viene de la mano de las cosas que te hacen feliz y marcan la línea de crecimiento como familia. Bueno la rutina diaria del trabajo es absorbente, organizo mi tiempo para poder almorzar en casa con mi esposa e hijos, los fines de semana intento aprovecharlos con ellos, ir a nadar, llevarlos de paseo. El deporte se organiza con mucho tiempo de antelación y en definitiva hay invertir tiempo en él. Mi padre y mis tíos también gozaron de este deporte. Creo que mis recuerdos de niñez de alguna forma marcaron en mí ese amor por los autos. Pero en realidad fue un gran amigo quien ha hecho que mi experiencia como copiloto sea diferente, el mismo amigo que me vendió mi primer auto de carrera en el 2008, si tuviera que agradecer a alguien creo que tendrá que ser a mi padre Norman Lewis y a mi amigo Victor Cárdenas. Nervios, pero desaparecen en los primeros 100 metros, de ahí para adelante solo depende de la concentración, la confianza y las ganas de ser el mejor.

Para un piloto o copiloto el ponerse objetivos depende de un trabajo intenso que conlleve a triunfos, esos triunfos son los que te dan la oportunidad de crecer como deportista y hacer que el apoyo llegue. Para mí el competir en el premio de carreteras caminos del Inca del 2014 fue el inicio de una experiencia nueva. El sueño de todo corredor es poder “dar la vuelta” a caminos del inca. Esta experiencia te marca de por vida, te da una forma de mirar el deporte automotor de forma diferente, espero nunca perder esta pasión. Creo que no existe ningún deporte que me pueda llenar tanto. El automovilismo me ha llevado a conocer ligares de mi Perú que probablemente nunca hubiera conocido, gente de comparte mi amor al deporte y que habla el mismo idioma, no creo que pueda escoger otro deporte, pero si practico otros que me ayudan a compartir con mis amigos, frontón por ejemplo. Bueno, la categoría en la que competimos en el automovilismo es la súper 1600, categoría en la que te compites con vehículos de cilindrada no mayor a 1600 cc. En el año 2014 ganamos el premio Presidente de la república, carrera emblemática que organiza el automóvil club Peruano; en octubre de ese año fuimos campeones del Caminos del Inca. Ya para el 2015 fuimos campeones del campeonato del Automóvil Club Peruano, nuevamente campeonamos en caminos del inca y adicional ese año ganamos el campeonato nacional de rally. Todos y cada uno de estos triunfos sumaron increíblemente a mí como persona y me han dado la posibilidad de crecer como deportista.

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¿De qué nos estamos olvidando?…

DE AMAR

“

...un amor verdadero abarca el apreciar la totalidad de la persona y tener como fin el procurar el bien integral de ambos...

Ps. Rosa Angélica Seperak Viera

oy en día, consolidar una relación de pareja, es más difícil, y aunque algunos lo hagan, no siempre sus intenciones es vivir una experiencia verdadera de amor, es por esta razón, que es necesario recoger algunas ideas fundamentales, sobre este cambio en la perspectiva de encuentro personal. Son dos los aspectos que considero influyentes en el quehacer diario, estos son el desarraigo y la cultura moderna. El primero se refiere a que la persona, por estar inmersa en una competitividad por alcanzar la autosuficiencia y poder, ha hecho a un lado sus orígenes y fines. En este sentido, ha ido minimizando aspectos fundamentales de su vida; como la familia y la pareja, trasladándolas a un segundo plano, por no ser considerados agentes de “producción” material y de consumo. El segundo aspecto, hace referencia a que la cultura moderna en la que se desenvuelve el hombre ha desencadenado una pérdida de la noción de verdad, la cual se ha relativizado, al hedonismo y comodidad, enmarcando así un nuevo concepto de felicidad, enlazado directamente con el bienestar inmediato; lo que ha arrastrado al hombre a querer vivir para sí mismo, para dominar el mundo y a las personas; menospreciando los vínculos afectivos que se encuentran a su alrededor. Y aunque la naturaleza del ser humano esté llamada mediante el amor al encuentro con los demás; hoy en día, el motivo de búsqueda de una pareja, ha perdido el carácter de compromiso y entrega, porque se concibe a la persona como un medio y no como un fin, dando hincapié a los atributos externos y posibilidades que puede ofrecer; como si fuera un objeto del cual se necesita ver sus características funcionales para ver si “sirve” o no, y en definitiva, si uno cuantifica el valor de una persona, es muy probable que esa persona también permita ser valorada solo por lo que tiene y no por lo que “es”. Es necesario entender entonces, que un amor verdadero abarca el apreciar la totalidad de la persona y tener como fin el procurar el bien integral de ambos en base a la solidaridad y entrega. En definitiva, a pesar de vivir en un mundo acelerado, hay que evitar perderse en el activismo, y por el contrario darle tiempo y espacio necesario a las personas que se consideran significativas como lo puede ser la pareja, que esta unión fortaleza la expresión libre y auténtica de la esencia de la persona y que sea ocasión de crecimiento y ayuda mutua en todos los ámbitos posibles; fortalecer estos lazos, ayudan a salir de sí mismo y contrarrestar el egoísmo de vivir para sí, cultivando así entre muchos aspectos, la madurez personal y verdadero significado del amor en la propia vida y en la de los demás.

40 · V A R I E D A D E S 2 1 VENECIA · ITALIA

DESTINO: COLORES

MONTAÑA SIETE COLORES, CUSCO - PERÚ

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El próximo 5 de agosto, la Agencia de Turismo y Viajes Colores Arequipa, cumple 25 años, y aunque algunos la identifican como dos empresas distintas, es una sola, cuyas socias fundadoras, Carmela Llerena Concha (CLl) y Natacha Eduardo Villeneuve (NE), han separado sus operaciones para optimizar sus servicios. ¿Qué impresiones le dejan estos 25 años? CLl: Yo me encargo de los destinos turísticos internacionales. En nuestra área nos gusta acercar los destinos a la gente, buscamos contagiar al cliente. Lo más resaltante de estos 25 años, es que vemos a la empresa como un reto, ya que cada vez tenemos que ir innovando rutas y paquetes. ¿Cómo ve el mercado turístico nacional? CLl: Hoy en día el peruano busca visitar destinos exóticos, no solo el Caribe y Estados Unidos. El medio oriente por ejemplo es un destino fantástico. Aunque el principal destino sigue siendo el Caribe, un 60% de nuestros clientes busca viajar a estos lugares. Entre los más solicitados están Cancún en México, Punta Cana en la Republica Dominicana, Cuba y Colombia. En la última década hemos podido observar que los viajes en cruceros por el caribe se han hecho más accesibles, antes estaba direccionado a un público con alto poder adquisitivo, pero hoy en día hay tarifas que se pueden acomodar a un público más amplio. Y por supuesto, todos nuestros clientes que han viajado por cruceros, ya sea al caribe orien-

tal u occidental han quedado encantados con la experiencia, porque en cada parada que hace el barco pueden bajar y conocer las playas ¿Cómo ha ayudado al mercado turístico la eliminación de la Visa Schengen para ciudadanos peruanos? CLl: De manera moderada, ya que para ingresar a los países de la comunidad europea la documentación debe estar en regla. Nosotros tenemos mucho cuidado a la hora de vender paquetes turísticos a Europa y asesoramos en todo momento a nuestros clientes. Son indispensables, los boletos aéreos de ida y vuelta, una carta de invitación, seguro médico, y algún documento que garantice solvencia económica para la estadía en Europa. Además, debemos tomar en cuenta que desde el 6 de julio rige en nuestro país el nuevo pasaporte biométrico. ¿Cómo afectan los actos terroristas como el de Francia o Bélgica al turismo? CLl: Afortunadamente, no mucho. De todas maneras persiste cierto temor, aunque los viajeros saben que se tratan de hechos aislados. ¿Qué les falta por explorar? CLl: África es un mercado virgen, no hay mucho interés, quizás porque falta aprender más sobre esos países. Aun así, Sudáfrica es el destino que más se tiene en cuenta. Dos décadas y un lustro de labor ¿Qué experiencias le deja Colores? NE: Mi rubro es el turismo receptivo, o sea el turismo interno y me deja unas experiencias agradables. Actualmente manejamos todos los destinos nacionales, norte, sur, costa sierra y el oriente. Y esto ha sido así, debido a que los clientes preguntan más y nos hacen descubrir nuevas ofertas y abrir nuevos destinos. Por ejemplo, el último de estos es el Valle de los volcanes, en nuestra Región Arequipa. ¿Cuál es el próximo reto? NE: Nosotros ofrecemos paquetes de todo tipo, como turismo de lujo, turismo cultural o turismo vivencial, por su-

puesto además de la clientela peruana tenemos clientes extranjeros, principalmente franceses, americanos, ingleses, italianos y canadienses. Un reto a corto plazo es atraer a la clientela latinoamericana, estamos comenzando con Colombia y próximamente México. Sin embargo a largo plazo queremos atraer a viajeros asiáticos. ¿Cómo contactan a sus clientes? NE: Tenemos cuatro fuentes, por llamarlo de alguna manera. La primera son las grandes agencias de Lima, de las cuales nosotros somos sus representantes, sus socios en Arequipa. La segunda es por internet, mediante nuestra página web, en la que mostramos puntos de interés en el Perú y ofrecemos paquetes turísticos de acuerdo a las necesidades del cliente. Otra fuente, es que asistimos a Workshop en el extranjero presentando atractivas bolsas turísticas. Y por último, la cuarta es a través de recomendaciones, ya que muchos clientes quedan satisfechos con nuestros servicios. ¿Alguna anécdota que desee compartir? NE: Muchas veces los extranjeros nos envían correos electrónicos, para agradecernos por lo bien que la pasaron, lo que para nosotros representa un punto a nuestro favor, ya que la satisfacción del cliente es lo principal. También realizamos turismo para personas minusválidas, el turismo no tiene fronteras. “Comenzamos 4 personas, y hoy en día somos 14 personas que hacemos posible que esta empresa camine. No hay renovación de personal, somos una familia y nuestros colaboradores están siempre con nosotros. La perspectiva a futuro es seguir creciendo. Queremos enviar un saludo grande a todos nuestros clientes, porque gracias a ellos cumplimos bodas de plata en el mercado.” Encuentranos en: San Francisco 204, Of. 211 · +51 54 239159, receptivo@coloresaqp.com San Francisco 206 · +51 54 281510, ventas@coloresaqp.com Cercado Arequipa – Perú

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La Casa Quintanilla

a Casa Quintanilla está ubicada en la antigua calle San Pedro, donde guarda en sus paredes más de cien años de historia y enmarcado en este monumento histórico de la ciudad de Arequipa, “Casa Quintanilla - Eventos & Convenciones” ofrece salones tradicionales y amplio jardines para disfrutar de sus reuniones. Los amplios jardines crean un entorno único en el que los asistentes pueden vivir momentos inolvidables. La belleza de su arquitectura y jardines son el marco perfecto para impresionantes sesiones fotográficas. “Casa Quintanilla - Eventos & Convenciones” es el lugar ideal para realizar todo tipo de fiestas así como también reuniones sociales o empresariales.

Calle San Pedro 257, Cercado, Arequipa Telf: 958852753 - Fijo (054) 214815 www.casaquintanillaeventos.com reservas@casaquintanillaeventos.com

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Una nueva propuesta en organización de eventos Golden Elite se considera en el rango de lo no convencional, nos da a conocer su firme propósito de apostar por nuevas alternativas, nuevas temáticas, nuevas producciones para brindar a sus clientes diferentes elecciones en comparación a lo que ya existe en el mercado actual e ir explorando otros campos no antes vistos. ¿Qué pueden tener en común elegancia, calidad, buen gusto, estilo único y originalidad? Pues Golden Elite Event Planning & Design, una empresa nueva que ofrece servicios de diseño, planificación y producción de eventos sociales, corporativos y privados en la ciudad de Arequipa. Tuvimos la oportunidad de conocer a la persona que se encuentra detrás de todo esto y charlamos sobre el primer proyecto de su vida.

todo momento para lograr que ese momento soñado ya sea por novios o clientes corporativos logren sentirse felices y satisfechos con el trabajo realizado. - Desayunos/Brunch · Corporativos: · Sociales: - Lanzamientos - Aniversarios - Almuerzos · Privados: - Almuerzos/Cenas - Aniversarios - Celebraciones - Cocktails - Cumpleaños especiales - Cierre de año - Matrimonios

Golden Elite se considera en el rango de lo no convencional, nos da a conocer su firme propósito de apostar por nuevas alternativas, nuevas temáticas, nuevas producciones para brindar a sus clientes diferentes elecciones en comparación a lo que ya existe en el mercado actual e ir explorando otros campos no antes vistos. Cuentan con profesionales del rubro en su grupo de trabajo y proveedores – tanto locales como de Lima- todos calificados para ofrecer un servicio integral, ya sea en el planeamiento del mismo, la coordinación con los involucrados, asesoramiento y acompañamiento en

Golden Elite ofrece los siguientes eventos: A su vez, presentan 3 experiencias que les permitirán trabajar de acuerdo al concepto del evento manteniendo siempre la elegancia, exclusividad y sobre todo atención al detalle. · Experiencia Golden Classic · Experiencia Golden Plus · Experiencia Golden Premium

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Ella es: Giannina Portocarrero, profesional en Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines; ex alumna del Colegio Sophianum – Arequipa (2005) y de la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu con sede principal en París - Francia. Se mudó a USA para hacer una pasantía en Canyon Ranch, Resort & Health y a Europa (Cambridge, Londres y París) por estudios de especialización además de contar con un postgrado en Gestión Hotelera (2015). Experiencia en áreas administrativas en hoteles y restaurantes en los últimos 5 años, Fundadora y Directora Creativa de Golden Elite, Event Planning & Design.

Inspiraciones y motivaciones: Le pedimos una sola palabra para definir esa inspiración de sus futuros proyectos y la elegida fue: Viajar. ¿Por qué viajar? Porque vivir en el extranjero le ha enseñado a no ponerse límites. Según nos cuenta Giannina entre anécdotas y recuerdos que su gran motivación e inspiración es recorrer el mundo y verlo todo, desde experimentar situaciones nuevas, visitar ciudades grandes, pequeñas y estudiar sus historias, conocer personas de todas partes del mundo e interactuar con ellas, comer y beber para explorar nuevas sensaciones porque de todo eso se aprende, uno se enriquece culturalmente y hace que tu corazón, mente y sueños se expandan de manera increíble. Considera también que para estar en un rubro como éste no sólo es imprescindible que seas buena con los números y ser organizada al máximo, sino también que tengas imaginación amplia para transformar espacios, creatividad para darle un plus a tus decoraciones – y éstas se roben el show-, arriesgarse a cosas y situaciones nuevas para superar expectativas y tener ese don de servicio para que tus clientes se sientan atendidos y cuidados en todo

momento. Su pasión por organizar eventos comienza desde sus primeros cumpleaños cuando cursaba la primaria, nos cuenta entre risas que ella misma se encargaba de elegir los colores y la distribución de los globos, ponía en orden alfabético las invitaciones de las niñas y niños, decoraba con serpentinas a lo largo de la mesa de dulces y coordinaba con sus papás de manera muy activa el vestido y lo zapatos que usaría a su gusto. Pasaban los años y siempre estuvo al frente de coordinar las reuniones entre amigos u organizar los viajes familiares sin trascender en su vida de manera definitiva, no hasta su asistencia por primera vez a una fiesta muy celebrada por alumnos en Cambridge, Inglaterra llamada “May Ball” donde observó toda esa producción que tanto había leído en revistas, el tipo de espectáculo que podía brindar una mesa tan bien decorada y ser testigo de ese protocolo tan exigente que los ingleses resaltan en las recepciones. Fue ahí exactamente donde sucedió la magia y sabía lo que quería hacer el resto de su vida, diseñar y dirigir fiestas y eventos de alto nivel.

contacto@goldeneliteperu.com goldeneliteperu@outlook.com +54270363, +54974030757 Golden Elite Events @golden_elite www.goldeneliteperu.com

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Sabores orientales

al pie del Misti En nuestra ciudad existen muchos establecimientos que ofrecen comida china, pero solo uno de ellos ha cultivado esta especialidad culinaria a punta de esmero y experiencia. Si usted es un apasionado degustador del sabor oriental, Chifa Fung Wha es el lugar ideal para visitar, sobre todo por la originalidad de sus platos.

n lengua mandarín, Fung significa gallina y Wha denota belleza o hermosura; como nos explica uno de los propietarios, natural de Lima pero de raíces chinas por madre. Sin embargo, tambien nos aclara que en la cultura china, se identifica a la mujer con el título de gallina, no en un sentido peyorativo sino más bien como un reconocimiento, ya que esta ave es percibida con grandeza. Por lo que el significado de Fung Wha seria “Doncella”. Este acogedor local ubicado en la urbanización Valencia C-20, nos ofrece un sinfín de sabrosos platillos, como el famoso Taypa Fung Wha, otro inédito plato de la casa, compuesto de pato, chancho, camarón, lomo fino y salchicha china; una estupenda combinación de sazón oriental con delicias peruanas. También está, el Pollo Fung Wha o el Chaufa Vegetariano, ambos dotados de una salsa especial de ingredientes secretos, que son parte de esta exquisita alternativa culinaria, que visitantes residentes y pasajeros, nacionales y extranjeros, gustan y recomiendan. Y es que el crecimiento y dinamismo de nuestra ciudad, terminaron por convencer a sus propietarios, de abrir Fung Wha como un novedosos emprendimiento en el competitivo rubro de la gastronomía oriental. Proyecto que después de siete años de funcionamiento, continúa ofreciéndonos una poderosa opción a la hora de buscar el deleite del sabor cantonés. Invitamos a los paladares más exigentes a disfrutar desde los cómodos y acogedores ambientes que nos ofrecen, de buena comida y servicio de primera.

Delivery - Reservas: (054) 310374 VISITANOS EN NUESTRO NUEVO LOCAL Urb. Valencia C-20, Yanahuara

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bicado en la Av. Víctor Andrés Belaunde 401, en el Distrito de Yanahuara, se encuentra El Perla Cevicheria, restaurante de mariscos y comida gourmet. Buscando consolidar un espacio propio en el competitivo rubro de la gastronomía marina, Eduardo Mogrovejo, decidió abrir este local hace cuatro años. Y no solo los ceviches, le han permitido ganar un lugar como alternativa a la hora de buscar un buen lugar para degustar de pescados y mariscos, sino también sus innovaciones culinarias, como la Causa Thai, rellena con langostinos, palta y una original salsa agridulce de maracuyá; el Arroz Perla, similar al arroz con pollo pero con mariscos y cubierta con salsa huancaína u ocopa; o el Tiradito de Trucha, filete de trucha con salsa de champiñones y papas andinas. También nos ofrecen pastas y variedad de carnes. Además de una carta que se renueva totalmente cada ocho meses, la clave de este gran éxito está en la atención al cliente y la calidad de los insumos, pescados y carnes de primera, como Lenguado, Perico, Diamante o lomo fino. La naturaleza de este establecimiento es familiar, y para confraternizar entre amigos o entre parejas, por lo que también nos ofrecen una amplia selección de jugos, incluyendo las típicas chicha morada frozen y limonada frozen; pero también los jugos de Aguaymanto, Camu Camu o el más solicitado, la limonada de uva, preparada a base de Uva Borgoña y limón. También nos ofrecen todo tipo de tragos. Platos y bebidas para todos los gustos, reposados ambientes, moderna arquitectura, juegos para niños, y sobre todo magníficos aromas y sabores que usted puede disfrutar todos los días desde las 10:30 am. hasta las 4:30 pm. Como reza una popular frase: “De todo en un solo lugar”.

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UNA PERLA EN LA CIUDAD

EL PERLA

Una variada selección de platos, con un estilo arquitectónico moderno y sofisticado, con un patio de juegos para niños, hacen realidad su filosofía, ENGREIR AL CLIENTE, por lo que invita a todos a visitarlo, con total seguridad de que encontraran tranquilidad y excelente comida ¡BUEN PROVECHO!

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MR. SUSHI AREQUIPA

R. SUSHI, nace en el 2006 como un proyecto de socios amantes de la comida peruano japonesa, con la finalidad de satisfacer una demanda creciente por esta comida en Lima pero con una experiencia placentera, sin esperas tediosas colas, bajo un buen servicio, rápido, amigable y eficaz con el valor agregado del servicio delivery.

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Al identificar esa necesidad del mercado es que nuestra empresa inicia sus actividades con un formato de tienda Take Away y de Delivery en Surco. Nuestra Misión en Arequipa: es ofrecer a nuestros comensales la mejor opción de comida fusión peruano japonesa, a un precio asequible, priorizando siempre la mas alta calidad y mejor atención. Visión: Ser reconocidos por nuestros clientes como la cadena líder en preparación y venta de comida peruano japonesa bajo el formato de franquicia , brindar insumos y productos de alta calidad con un soporte constante. Estamos orgullosos de ser Arequipeños y seguir expandiéndonos ahora ya contamos con dos puntos de Venta en Arequipa el primero fue creado el 07 de Julio 2013 en Urb. Valencia E- 16 Yanahuara (Parque del Avión) y el segundo en el Patio de Comida de Real plaza y estamos seguros que a finales del 2016 ya contaremos con dos locales mas.

Gracias a nuestros clientes por su preferencia.

Telf: 257878 mrsushiarequipa

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Bistro Burger

istro Burger es un pequeño, pero acogedor restaurante, ideal para compartir y disfrutar de una comida rica y saludable. Nuestra especialidad son las hamburguesas, y las elaboramos diariamente con carne de res y cerdo de primera calidad, sin conservantes y acompañadas de los mejores ingredientes. Tenemos 2 presentaciones, de 115 y 200 gramos de suculenta y jugosa carne preparada al grill y servida en pan artesanal, con lechuga, tomates, cebolla y pepinillos; el acompañamiento es de tu elección, ensalada cole slaw y papas fritas ó papas bravas, todo cocinado con un toque Venezolano. En nuestro menú podrán encontrar desde entradas personales como nuestras ensaladas o mini-burgers, como también entradas para compartir como nuestros ya famosos tequeños venezolanos, alitas BBQ o nuestros deditos de mozzarella, con bebidas calientes o frías. De fondo tenemos una amplia variedad de Hamburguesas con un toque de sofisticación, y con influencias de varios países, combinando los ingredientes ideales para satisfacer todo tipo de paladares gourmet y complementandolas con las mejores cervezas artesanales. Y como buenos venezolanos, sabemos que si hay hamburguesas también debe haber perros calientes y postres que cierren una buena comida con el toque perfecto de dulzura. Haremos todo lo que estaì en nuestras manos para brindarles la mejor comida, el mejor servicio y un excelente trato. ¡Los esperamos! Av. Metropolitana B-11, Urb. Independencia, Yanahuara 951 073 603 · 950 532 958 /bistroburgergourmet @bistroburgergourmet @bistroburgerarq bistro burger gourmet

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Mili Blume JOYERÍA EN PLATA

En el año 2011 Mili Blume, diseñadora de joyas de plata, decide abrir una tienda en Arequipa y elige “La Casona de Santa Catalina” para hacerlo, al igual que años antes lo hizo Gastón Acurio, cuando decidió abrir su primer restaurante en provincias “Chicha”.

n Mili Blume, Joyería en Plata ofrecemos a nuestros clientes joyas exclusivas, en su mayoría piezas únicas, de las mejores diseñadoras peruanas. Tenemos en nuestra tienda colecciones en plata de Mili Blume, Claudia Lira, Giuliana Valz Gen, con lo mejor en el arte de la filigrana, marcas como Puro Diseño, modelos en plata y plata bañada en oro de Alma Andina; también contamos con novedosos artículos de cuero de la marca Anónima de Pilar Rocagliolo, finísima cerámica pintada a mano y con enchape en plata de Arte Qollana y recientemente, nuestra nueva colección de D´Maly Joyas de la diseñadora Marianela Vargas, joyas con piedras, cuarzos y cristales de cortes finísimos. La diseñadora Lorena Pestana - joyería orgánica - con colecciones inspiradas en la naturaleza y cultura peruana, en plata, bronce, oro y finos detalles en hilos de seda y cristales. No podemos dejar de mencionar a la marca Oliver Weber, con su línea en acero y cristales swarovski con certificado de garantía y también Thomas Clemens y su prestigiosa filigrana. Comprar en Mili Blume, Joyería en Planta, será una experiencia gratificante y se llevarán una hermosa joya, única, de inmejorable calidad y en un empaque de lujo. Los esperamos en nuestra tienda, Calle Santa Catalina 210 - Teléfono 281335, frente al Monasterio de Santa Catalina.

Happy Dent´s Corporación de Clínicas Dentales celebra los 476 años de fundación española...

Feliz Aniversario

Arequipa

19 AÑOS dibujando sonrisas Arequipa y del Perú entero

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omos un grupo empresarial con más de 60 años de experiencia en la extracción, transformación y distribución de productos de maderas finas alrededor del mun-

do.

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Desde nuestros inicios nos hemos caracterizado por mantener altos niveles de calidad en nuestros productos y servicios, siendo la empresa número uno en el Perú, por ello hemos generado relaciones de largo plazo con nuestros clientes y proveedores. Un suelo de madera aporta elegancia y calidez, la madera es sin lugar a dudas el material más noble para decorar la casa. Nuestra empresa ofrece pisos de madera barnizados en distintas especies y colores, listos para ser instalados y utilizados, así como pisos sin barnizar, pisos estructurados de especies tropicales que le dan una sensación similar a los pisos sólidos y se caracterizan por su gran estabilidad y facilidad para su instalación. Como reflejo de nuestra constante búsqueda por los más altos estándares de belleza y duración para exteriores también ofrecemos nuestros pisos deck, extremadamente densos y ricos en color.

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Cortinas Twinline™ de HunterDouglas®

as cortinas se vuelven protagonistas del diseño y la decoración de nuestro hogar con este innovador producto de Hunter Douglas®. Las Cortinas Twinline™, además de cubrir tus ventanas, permiten disfrutar del paisaje exterior manteniendo la intimidad de los espacios, entregando al mismo tiempo un excelente control del ingreso de luz, dependiendo de las necesidades del ambiente y de sus ocupantes. Compuesta por una doble tela con delicadas franjas horizontales, opacas y translúcidas, que se sobreponen entre sí, permitiendo un sofisticado control de apertura que logra ambientes per-

fectos, en luz y privacidad, para diferentes actividades y momentos del día Las franjas transparentes cuentan con un diseño delicado y su tejido ha sido especialmente construido para disminuir la distorsión del contacto visual a través de la cortina. La cortina Twinline™ combina amplias alternativas de tejidos sofisticados que incorporan variedad de texturas y amplia colección de colores. Disponible con mecanismos de la más reciente tecnología, los cuales permiten enrollar y desenrollar la tela, regulando el traslape de las franjas a través de una cadena de control en su versión manual, o mediante el uso de un con-

trol remoto en su versión motorizada. Productos compatibles con sistemas manuales y de automatización. Acabados exclusivos, altamente funcionales con toques de lujo, limpios en sus diseños y cuidadosos en los detalles.

Distribuidor exclusivo: Home & office SAC Calle Sevilla 125 – C, Urb. Los Sauces, Cayma. Telf. 054 259856 ventas@homeofficesac.com

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CALIDAD Y PROFESIONALISMO EN SUS SERVICIOS

BIOQUíMICA - HEMATOLOGÍA - INMUNOLOGÍA - PARASITOLOGÍA - MICROBIOLOGÍA - TOXICOLOGÍA Telf.: +5154 252 398 • 958 315 934 CENTRO MÉDICO AREQUIPA: Pte. Grau Nº 505, Of. 105, Cercado SERMEDI: Urb. Jardín D-1, C-4, Yanahuara - Arequipa www.laboratoriosmedina.com • informes@laboratoriosmedina.com