Revista Variedades 26

AÑO 6 - N°26 - 2017

PR

8

201 INS OCESO D E ADMISIÓN L 14 DE JULIO CRIP A CIONE S DEL 01 DE JUNIO R.D. 0335

Una publicación de

TU SALUD EN LAS MEJORES MANOS

NUEVOS SERVICIOS: • MAMOGRAFÍA DIGITAL • TOMOGRAFÍA • MEDICINA NUCLEAR • EMERGENCIA PEDIÁTRICA

PRINCIPALES SERVICIOS: • Emergencia 24 hs (Pediátrica y Adultos) • Mamografías Digitales • Farmacia 24 hs • Neonatología • Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) • Consultorios Externos • Centro Quirúrgico • Laboratorio Clínico • Exámenes Auxiliares • Medicina Física y Rehabilitación • Tomografía • Atención de Seguros Privados

2

Esquina Puente Grau con Av. Bolognesi S/N, Cercado, Arequipa - Perú 054 - 599000 / RPC: 958961157 - 958961158 Email: info@clinicarequipa.com.pe www.clinicarequipa.com.pe

UNA OPCIÓN DIFERENTE PARA EL FUTURO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO DE SUS HIJOS

UBÍCANOS EN: Urb. San Pedro A-6 - Yanahuara - Arequipa - Perú (054) 478634 - (054) 661026 Urb. Las Orquídeas L-3 - ASVEA - Arequipa - Perú (054) R E V212529 I S TA V A R I E D A D E S

RPE : 946596994 RPC : 984271488 RPM : #958006702

informes@grupoeducativa.com.pe www.grupoeducativa.com.pe RoboticArequipa 946596994

3 984271488

Riel de Equilibrio

4

R E V I S TA V A R I E D A D E S

5

SILHOUETTE

6

7

CONTENIDO TURISMO Emiratos Árabes

Destino turístico mundial

10

Claudia Martínez

16

Gonzalo Pardo

18

Segura de tí misma

La perseverancia te lleva a la felicidad

SALUD Clínica Arequipa

20

Rejuvenecimiento facial

22

¿Porqué mi hijo es bajito?

24

Masajeador de Electroterapia

26

Riesgos y Prevención:

28

¿Debo bañar a mi mascota en invierno?

30

En sus 45 años

Dra. Jaqueline Cruz

Dra. Giulissa Layme Yagua

Meditech

Obesidad

Dra. Vanessa Teran Rivas

Los primeros años de vida

32

Domingo Savio

34

Las emociones también importan

38

Nuestro ideal

Centro de Aprendizaje Neuronal

UTP

Misión académica empresarial

Expresándose a través del teatro Artescénica

Diseñadora Arequipeña

44

Una barbería como las de antes

46

Tendencias en manicure

48

Mustach

Montalvo

56

Todo en un solo lugar

58

Synthia Cervantes Galvez

Home & Office

GASTRONOMÍA Una carta variada y casera

60

Una pizca de cariño

62

Mocca del Té Mercaderes

Innovaciones únicas

52

Bebidas y Salud 54

Verde

64

Tocar para creer

55

Un buen café peruano al estilo alemán

66

50 años soñando contigo

Babiboo

42

Un Toque Vintage

La Despensa

DECO Y HOGAR LG Electronics

40

34

MODA Jenny Duarte

EDUCACIÓN Importancia de la educación

16

20

EDUCACIÓN

14

Empresario y hombre de familia

SALUD

Bernardo de Taboada

ENTREVISTAS

ENTREVISTAS

Paraíso

Kaffeehaus

AÑO 6 - N°26 - 2017

PR

8

201 INS OCESO D E ADMISIÓN L 14 DE JULIO CRIP A CIONE S DEL 01 DE JUNIO R.D. 0335

Una publicación de

EDITORIAL

44

62

Gerente: Diego Pacheco Neves

Coordinación: Lucía Pacheco Neves

Director Editor: Alvaro Pacheco Rios

Marketing: Alvaro Pacheco Ríos Patricia Neves Lucía Pacheco Neves

Diseño y Diagramación: Marianela Gamarra García Basilio B. Huisa Cayo Community Manager: Alisson La Torre López

GASTRONOMÍA

54

DECO & HOGAR

MODA

Tengo el orgullo de ser peruano

Correo Electrónico: kamilpublicidad@hotmail.com grupoeditorialkamil@gmail.com

Fotografía: Diego Pacheco Neves

Revista Variedades Teléfono: (054) 315399 RPM: # 943086570 / # 970097033

Redacción: Elizabeth Rodriguez

Versión Digital:

Julio, mes de patriotismo, de corazones que se hinchan de orgullo por haber nacido en un país hermoso y rico en recursos. Tengo el orgullo de ser peruano y… ¿soy feliz?, nos preguntamos al ver la situación de nuestro país, desde el punto de vista social, económico, político –ético- y ambiental.

Amar a la patria es amar su historia, lo que fueron nuestros antepasados, abuelos, padres y conciudadanos, pero con todo, no escogiendo solamente las partes bonitas de la historia como se dice en algunos libros de texto. La obligación de todo peruano, peruana, que realmente quiere a su país es conocer sus raíces, aceptarlas y valorarlas: nuestra raza, lengua originaria, artesanía, productos, entre otras cosas. Algunos necesitan que un extranjero venga y diga lo valiosos que somos y allí recién comenzamos a tomar conciencia.

A veces creemos que lo económico es lo más importante de nuestras vidas: el oro, las joyas, las cosas que acumulamos en nuestras casas, entonces nos olvidamos de lo que estamos destruyendo en lugar de construir para el futuro de nuestros hijos, de nuestra descendencia. Aún es tiempo, somos seres con inteligencia, con sensibilidad humana, con espíritu, con un Dios que nos enseñó a amarnos y a amar a los demás.

En este mes patrio reflexionemos sobre la importancia de amar a nuestro Perú. Para que seamos un país tan próspero -y no me refiero a riquezas materiales- como lo son aquellos países a dónde aspiran migrar muchos compatriotas.

Si salimos, aprendamos lo necesario y luego regresemos; y si nos quedamos, fortalezcámonos.

Los que salieron y los que se quedaron realmente unidos harán un país donde podamos decir con total seguridad: ¡Tengo el orgullo de ser peruano y… soy feliz!. Desde aquí les deseamos felices fiestas patrias.

Saludos Diego Pacheco Neves Gerente

EMIRATOS ÁRABES

DESTINO TURÍSTICO MUNDIAL Sin duda los Emiratos Árabes Unidos es un país fastuoso que tiene como principal fuente de ingresos al petróleo. Sin embargo, el turismo representa el futuro para esta federación de Oriente Medio, de allí la gran inversión en infraestructura para este sector.

Lo conforman siete emiratos, de los que destacan por sus atractivos turísticos:

DUBÁI Y ABU DABI

Foto: Mezquita Sheikh Zayed, la más grande de los Emiratos Árabes Unidos

10

DUBÁI

S

u aspecto ultramoderno hace imposible imaginar que en algún momento fue una pequeña ciudad de comerciantes beduinos. Hoy en día, lo antiguo se mezcla con lo nuevo: en el hipódromo Nad al Sheba corren camellos por el día y purasangres por la noche. Las tiendas de última moda y electrónica tienen tanto éxito como el zoco de oro. Sus más de 400 restaurantes le permitirán saborear la diversidad étnica de Dubái. Sus playas proyectan construcciones futuristas como las islas en forma de palmera. También lo inimaginable puede ser realidad porque aquí encontrará las célebres tiendas libres de impuestos de Dubái.

En este emirato existen una infinidad de bellezas turísticas, destacándose entre todas el museo de Dubái, una parada imprescindible para todo viajero, se encuentra alojado en la Fortaleza Al Fahidi, un edificio defensivo construido en 1787 para proteger Dubái de los invasores.

El recorrido resulta sorprendente porque a medida que el turista va avanzando descubrirá la historia de Dubái, desde los inicios cuando tan sólo era una villa de pescadores y recolectores de perlas, hasta el descubrimiento del petróleo y los planes urbanísticos futuros.

R E V I S TA V A R I E D A D E S

11

En Dubai también podrá disfrutar de actividades poco convencionales. Los safaris por el desierto, le ofrecen al visitante una visita en coches 4x4, allí podrá dar rienda suelta a sus dotes de conducción deportiva. Esta práctica es extrema, no apta para personas con problemas de espalda o mujeres embarazadas.

Para los menos osados hay otras alternativas como el sandboarding en las dunas, el paseo en barco, esquí, ver las carreras de caballos y de camellos, jugar glolf, surcar el cielo en avioneta o helicóptero, visitar los parques acuáticos y temáticos, entre otras.

Burj Al Arab en Dubái, el único hotel de 7 estrellas del mundo.

“

Exhuberancia, modernidad y fantasía todo en un mismo paquete: DUBAI Y ABU DABI destinos con una propuesta turística futurista destacada a nivel mundial.

”

Burj Khalifa, el edificio más alto del mundo.

12

ABU DABI

S

e dice que hace muchos años atrás, en este emirato fue encontrada una fuente del agua dulce, alrededor de la cual fue elevada una fortaleza por le gente de la tribu Bani Yas. Allí se formó un pequeño pueblo. Décadas después hallaron otra fuente valiosa, esta vez de petróleo.

Desde entonces Abu Dabi es la capital del emirato más rico, una metrópoli moderna y un centro de turismo conocido en todo el mundo.

El centro del emirato es un contraste incomparable de rascacielos modernos, rodeados de plantas verdes, y la arena dorada del desierto. Allí se puede ver las mezquitas, la antigua fortaleza de Al Husn, construcción de 300 años. Los parques de la ciudad también son muy especiales, ocupan todo el territorio libre.

El barrio histórico es la parte oriental del emirato, aquí se sitúan las curiosidades principales de la ciudad: Museo Al-Ayn, la montaña Hafit, el parque Heyli, el zoológico, el parque Ayn Fayad y la universidad nacional.

Otro edificio imponente es la mezquita Sheikh Zayed, la más grande de los Emiratos Árabes Unidos y una de las pocas que pueden ser visitadas por personas de otras confesiones religiosas. Impresionante por su arquitectura y decoración de lujo, tiene la alfombra echa a mano mas grande del mundo y pantallas swarovski, recubiertas en oro. Las visitas al interior del edificio deben hacerse con la vestimenta adecuada; no está permitido entrar con pantalones por encima de la rodilla o camisetas sin mangas: las mujeres deben cubrirse el pelo; y también es necesario quitarse el calzado.

Abu-Dhabi ofrece aún más. Un evento internacional para los fanáticos de los autos de carrera. La Fórmula 1 pasará por este emirato el 26 de noviembre en el circuito de Yas Marina, con 5,554 kilómetros. Durante la carrera se darán 55 vueltas a la pista. Aunque faltan varios meses, el gran premio de los Emiratos Árabes, ya viene creando enorme expectativa.

Exhuberancia, modernidad y fantasía todo en un mismo paquete: los Emiratos Árabes Unidos: Dubai y Abu-Dabi son destinos con una propuesta turística futurista destacada a nivel mundial.

A nuestra distinguida clientela, queremos informarles que a partir del lunes 05 de Junio nos trasladaremos a nuestro nuevo local ubicado en : LAS ORQUÍDEAS 105 CAYMA. Como referencia frente a la entrada principal del Restaurant La Italiana, a media cuadra de la Av. Cayma.

Los esperamos con el mismo entusiasmo de siempre, Lucy Montanchez Faura

R E V I S TA V A R I E D A D E S

Tlf: 054-484545 Cel: 958378376 - 984336121 e-mail: lucy@lumontviajes.com ventas1@lumontviajes.com ventas2@lumontviajes.com

13

BERNARDO DE TABOADA

Es de carácter calmado y cordial. Muy disciplinado llega temprano a su empresa para organizar su día, distribuye su tiempo con sabiduría entre el trabajo, la familia y sus deportes favoritos -ciclismo y raquetbol-.

Dentro de su cargada agenda incluyó a la revista Variedades para responder algunas preguntas sobre su vida, proyectos, dificultades y oportunidades que como empresario encontró en su camino.

¿Cómo era de niño Bernardo de Taboada?

Siempre fui un niño algo tímido, tranquilo y responsable. Mi timidez hacía que algunas actividades de la escuela fueran bastante desagradables, al punto de odiarlas, una de ellas era exponer, porque me sentía muy incómodo frente a todos.

¿A qué quería dedicarse de adulto cuando terminó la secundaria?

Quise estudiar algo relacionado a la mecánica porque siempre fue mi pasión.

Mi papá es abogado, pero me enseñaba a arreglar el auto y también me compraba juegos para construir modelos, con piezas, tornillos y hasta motores.

14

Aunque según mi evaluación académica debí estudiar Relaciones Públicas, decidí ser un profesional en Mantenimiento de Maquinaria de Planta.

Antes de llegar al puesto que hoy ocupa, su experiencia laboral dio muchos giros, trabajó en minas y posteriormente en una empresa dedicada a espectáculos. Hace 4 años Bernardo de Taboada (42) es el gerente general de Lain en Arequipa y Tacna. Obtuvo la licencia para utilizar esta marca empresarial mediante un contrato conocido como franquicia. El derecho fue cedido por 14 años y se concretó tras el pago de una cantidad de dinero establecida.

¿Cuál es el principal objetivo de su empresa?

En Lain, líder mundial en adelgazamiento, ofrecemos un tratamiento completamente natural para bajar de peso. Enseñamos a comer a los pacientes con la asesoría de profesionales de la salud: médicos, nutricionistas y enfermeras. No usamos inyecciones ni pastillas.

Lain logró posicionarse con éxito en Arequipa y Tacna. La demanda de sus servicios motivó a Bernardo de Taboada a planificar la apertura de un nuevo local en José Luis Bustamante y Rivero, distrito de Arequipa. Al mismo tiempo viene trabajando un proyecto para otras sedes en las regiones de Cuzco y Puno.

E N T R E V I S TA S

El binomio trabajo-familia, para él como esposo y padre, puede funcionar de manera armónica. Pasar el tiempo con Gabriel y su hija Aldana es su motivación, mientras que su esposa, Juliana Uria, es su soporte.

¿Cómo se complementa su trabajo con la familia?

Ahora que tengo mi propia empresa puedo disponer de más tiempo, porque programo mis actividades en el momento que mi familia tiene las suyas. Siempre reservo los fines de semana para compartir con mi esposa y mis hijos.

¿Usted se considera una persona exitosa?

Aún creo que me falta un largo camino por recorrer.

Lo importante es tener claro que el éxito se logra con perseverancia, sin conformarme, siempre exigiéndome más. Por ejemplo cuando comencé el proyecto de Lain, tuve que leer y aprender bastante porque en aquel entonces era una nueva experiencia para mí.

Sobre las oportunidades, desde el gobierno para apoyar a los emprendedores, ¿qué queda por hacer?

Mientras el gobierno siga focalizando el centro del país como Lima y no se dé más apoyo a provincias, habrá recesión. Si se descentraliza todo yo creo que se podría mejorar.

Bernardo de Taboada logró abrirse campo en una nueva área, lo que dice mucho de su tenacidad. En este tiempo acumuló aprendizajes que quiere compartir con las personas que buscan la independencia laboral, como él hace cuatro años: “Si alguien cree ciegamente en algo tiene que esforzarse, luchar contra sus miedos, ignorar a las personas que quieren desanimarle y sobre todo, seguir sus instintos”.

Lo importante es tener claro que el éxito se logra con perseverancia, sin conformarme, siempre exigiéndome más.

Locación: Hotel Libertador

R E V I S TA V A R I E D A D E S

15

SEGURA DE TI MISMA PARA VIVIR PLENA Y FELIZ CON

Claudia

Martínez

Tu Coach de Marca Personal

E

n el Perú, una de cada cuatro personas sufre de depresión o ansiedad.

En Arequipa se cree que el 28% de la población sufre de estos trastornos.

Según la siquiatra Victoria Llaza Loayza, estas enfermedades mentales ocupan hoy el cuarto lugar de incidencia en la población, después de las infecciones respiratorias y males crónicos degenerativos.

La preocupación por las cosas que pasaron o pasarán va poco a poco minando el cuerpo por dentro. A veces ni la misma persona se da cuenta que padece de ansiedad, depresión o estrés. Estamos tan acostumbrados a correr por el mundo que nos hemos olvidado de vivir. En este contexto, interviene el coaching, que puede traducirse como “entrenamiento”, pues procede del verbo inglés to coach que viene a significar “entrenar”. Por tanto, el coach es quien “entrena”.

“En este método se usan herramientas de la inteligencia emocional para lograr los cambios que requieres en tu vida, pero con acción. El coaching te ayuda a superar esas dolencias que no te permiten avanzar, las que sigues arrastrando porque no sabes cómo soltarlas. Te enseña a liberarte” así explica la esencia de esta moderna ocupación la coach Claudia Martínez Díaz, especialista y pionera en el rubro de la Marca Personal en la ciudad.

Son más de 6 años los que viene capaci-

16

tándose en desarrollo personal, logrando certificarse como coach de la Comunidad Internacional de Coaching (ICC) de Londres y por la Federación Internacional de Entrenadores (ICF) de Estados Unidos.

Claudia es coach de marca personal, especialidad del coaching, enfocada a lograr que la persona sea vista como diferente y capaz de aportar su valor único e irrepetible. Siendo fundamental el conocimiento del desempeño de la tridimensionalidad.

Cómo manejar de manera óptimamente, espíritu, mente y cuerpo, todo en conexión directa con Dios.

Su trayectoria como expositora y entrenadora le permiten afirmar que la mayoría empieza al revés, por el cuerpo, luego la mente, dejando al final o ignorándolo al espíritu. “Los resultados que se ven son: materialismo, matrimonios disueltos, estafas y mentiras, todo aquello que evidencia a una persona que se degenera a sí misma. Al final toma decisiones que la dañan y a los demás. Significa que está sin rumbo, sin conexión con Dios. Con él en tu vida habrá plenitud, valentía, retos que podrás superar. Vivir sería diferente”, afirma.

en tiempo, dinero y energía, porque cada individuo representa una empresa andante. Entonces conseguirá darle estructura a su vida, a sus necesidades, armar un plan de acción, un cronograma y estrategias para lograr sus objetivos. La vida es temporal, reafirma enérgicamente Claudia. “Lo primero es decidirte a cambiar y luego autoedúcate. Recuerda que primero debes observar, luego escuchar, después meditar y finalmente actuar. Todos tenemos una misión en el mundo. Tienes que encontrar tu propósito”, subraya.

La coach Martinez se entrena a ella misma, a su familia, y a ejecutivas que busquen descubrirse como mujeres, esposas, madres y profesionales. Ella propone alternativas de solución para manejar el tiempo, dinero y energía, gestionando cualquier conflicto o reto de manera consciente. Su objetivo es ayudar a eliminar miedos y a desarrollar sus habilidades para llegar al máximo de potencial que ese talento puede dar. El programa de marca personal dura 3 años, comenzando con 10 sesiones personalizadas de coaching. Su lema: “La vida es importante, hay que saberla manejar, gestionar, respetar, amar, contemplar”.

La construcción de la marca personal tendría un efecto reparador, liberador, de autoconocimiento y autocontrol. Sin embargo requiere que el entrenado invierta

E N T R E V I S TA S

La vida es importante, hay que saberla manejar, gestionar, respetar, amar, contemplar…

Fotografía: Jazmín Cahuas

PROCESO DE DESARROLLO PARA LA MARCA PERSONAL Una metodología creada exclusivamente para ser desempeñada de manera innovadora y personalizada por su coach Claudia Martínez Díaz Los Niveles son: A.- INTRODUCCIÓN A LA MARCA PERSONAL Nivel de workshop, el inicio para entrar al desarrollo de tu marca. 8 horas en un full day.

Inicio: 26 de agosto en el Hotel Libertador.

Inscripciones abiertas B.- POTENCIACIÓN PARA LA MARCA

PERSONAL Cita potenciadora, acompañamiento por 4 horas para desarrollar objetivos específicos con herramientas de coaching.

C.- ESPECIALIZACIÓN PARA LA MARCA PERSONAL Diplomado de la marca personal, nivel de profundización, para llevarlo debe haber concluido satisfactoriamente los dos anteriores niveles.

Celular Correo Fanpage

: 989720136 : contactoclaudiacoach@gmail.com : Claudia Martínez Díaz, Tu Coach de Marca Personal Instagram : claudia.martinez.diaz.coach

17

GONZALO PARDO Cuando la perseverancia te lleva a la felicidad

Fotografías: Jazmín Cahuas

Una entrevista al gerente de la región sur de la Empresa de Transporte Terrestre Interprovincial OLTURSA. Relata pasajes de su niñez, sus anhelos familiares, proyectos profesionales y su amor por los perros de raza.

C

omo buen administrador de empresas, Gonzalo Pardo García (38) es metódico y disciplinado, aunque la llegada de sus hijos trastocó ese equilibrio al que estaba acostumbrado, confiesa que, Fátima y Cristobal, despertaron instintos, sentimientos y capacidades que desconocía en él. Aprendió a cargar a un bebé, cambiar pañales, preparar biberones, todo por verlos crecer sanos y felices. Cada instante lo vive a plenitud.

18

E N T R E V I S TA S

¿Qué dificultades tuvo que superar para llegar al puesto que hoy ocupa?

En Oltursa trabajo desde 2004. Me inicié como jefe de Zona Arequipa y fui creciendo hasta llegar al puesto que hoy ocupo.

Mi gestión se caracterizó por lograr la expansión de la empresa a las diversas ciudades del sur del país. En este camino hubo dificultades pero creo que las más difíciles de vencer han sido internas. Tuve que lidiar contra mis miedos, especialmente para interrelacionarme con el público.

¿Qué espera lograr en adelante, como persona y como profesional?

¿Cómo fluye la relación con los miembros de su familia?

Siento que mi familia es unida. Mi esposa y yo tratamos de inculcar a nuestros hijos el amor y respeto a sus abuelos.

Deseamos que ellos crezcan sabiendo que la familia es valiosa porque un entorno en el que existen valores los ayudará a tener la seguridad que toda persona necesita para lograr sus propósitos en la vida.

Es importante lograr el equilibrio entre el tiempo que se dedica al trabajo y a la familia, disfrutando también de mi pasatiempo como criador y expositor de perros de raza. Tengo muchos proyectos personales y laborales, familiarmente tenemos muchos sueños que esperamos cumplir poco a poco… Una persona nunca debe dejar de soñar.

Para Gonzalo Pardo todo es posible con firmeza, dedicación y amor por lo que se hace, de allí los éxitos logrados en su vida. Él encuentra la fortaleza necesaria en su familia.

¿Considera su vida realizada?, ¿por qué?

Pienso que las personas siempre tenemos sueños por cumplir y proyectos por concretar. Mis hijos todavía son pequeños. Con mi esposa formamos un equipo que gracias a la bendición de Dios seguirá desarrollándose y mejorando cada día más, como familia, como personas y como ciudadanos.

Háblenos de su pasión por la crianza de perros de raza.

Desde mi niñez tuve bastante apego con los animales, desde hace 20 años soy criador de perros de exposición. Entre todas, la raza que me apasiona es el Siberian Husky. Con Donna Red Label Scotch conseguí la mayor cantidad de títulos internacionales.

Ella fue la primera Siberian Husky hembra en Latinoamérica que logró el tan anhelado y difícil título de Campeona Americana.

En su empresa a Gonzalo Pardo lo conocen como un profesional leal y fiel a sus principios, consecuente con sus actos y responsable de sus decisiones. Su compromiso con los objetivos de Oltursa lo anima a lograr un crecimiento sustancial y sostenido en el tiempo. Su cargo de gerente le ha permitido fortalecer los lazos con sus colaboradores, está seguro -resalta- que la clave del éxito es el trabajo en equipo. Sin embargo no todo fue sencillo.

R E V I S TA V A R I E D A D E S

19

Doctor Gonzalo Mendoza del Solar, Presidente del Directorio de la Clínica Arequipa

20

SALUD

CLÍNICA AREQUIPA En sus 45 años

Comprometidos con la idea de brindar una atención humana y un servicio de calidad

J

unio de 1968. Un grupo de médicos visionarios decide unirse para crear una empresa que brinde el mejor servicio de atención en salud para toda la región. Ese mismo año, el 17 de agosto, se colocó la primera piedra de la Clínica Arequipa. Pero recién a partir del 24 de junio de 1972 se inicia su gestión.

Un directorio integrado por médicos de renombre: Lizardo Lozada Stanfield, como presidente; Benigno Lozada Stambury, César Gómez Muñoz, Héctor Rondón Lozano y Julio Lopera Quiroga, inicia la tarea. Desde entonces la clínica viene funcionando de forma ininterrumpida, se cumplen 45 años. El actual presidente del directorio de la Clínica Arequipa, el Dr. Gonzalo Mendoza del Solar Chávez, en su 45 aniversario reafirmó su compromiso por brindar una atención humana y un servicio de calidad.

“Trabajar con seres humanos es complicado, cada paciente tiene sus propias ideas, sentimientos y dolencias, cada uno es diferente, así tengan el mismo diagnóstico. Nuestra función principal es lograr su bienestar”, de esta forma precisó el principio de humanidad bajo el cual ejercen su profesión.

En la Clínica Arequipa cuentan con un equipo de médicos reconocidos en 30 diferentes especialidades. Son profesionales con una amplia trayectoria y se dedican no solamente a hacer medicina, también a la enseñanza en universidades de la ciudad.

El Dr. Gonzalo Mendoza del Solar, hace memoria y nos narra los principales desafíos que tuvieron que vencer para llegar a ser la mejor clínica del sur del Perú.

“Primero tuvimos que mantenernos unidos para hacer empresa.

Es difícil manejar una clínica donde los socios también son trabajadores. Otro desafío fue sobrevivir a las cuestiones duras del mercado. No hay una empresa grande que maneje esta clínica, somos los mismos médicos quienes con ahorro, esfuerzo y dedicación logramos mantener la dirección”.

Otro reto importante que mencionó el presidente del directorio de la Clínica Arequipa es mantenerse a la vanguardia en

R E V I S TA V A R I E D A D E S

tecnología. Aunque modernizarse implique una inversión elevada, recientemente lograron adquirir equipos de tomografía, una nueva torre de laparoscopía y están por comprar una máquina de anestesia, creando creando la primera Emergencia Pediática de la región Arequipa.

De contar con una sola infraestructura de dos pisos, en la actualidad tienen dos edificios: uno con cuatro pisos y el segundo de seis niveles. El proyecto a largo plazo es construir un nuevo edificio que esté al servicio de toda la macrorregión sur del país.

En la Clínica Arequipa se vive una cultura de prevención basada en la aplicación de vacunas para distintas afecciones. Es el caso de la neumonía, mortal para quienes forman parte de los grupos vulnerables: personas mayores de 60 años y niños menores de 5 años.

En este aniversario todo el personal de la Clínica Arequipa se reafirma en su compromiso por la salud de los peruanos que viven en el sur del país. El Dr. Gonzalo Mendoza del Solar, presidente del directorio, con entusiasmo, aseguró que continuarán brindando un servicio de calidad. “Lo más importante es que nuestros pacientes reciban un trato exclusivo y sobre todo humanitario”, subrayó.

Tras la firma de un convenio interinstitucional entre la Clínica Arequipa S.A. y el Centro de Diagnóstico y Tratamiento del Sur (Cadyt Sur S.A.C.), se brindará el servicio de diagnóstico y tratamiento a los pacientes que requieran dicho servicio en el campo de la medicina nuclear.

Este procedimiento se puede aplicar para enfermedades de la tiroides y en cánceres. Para el mes de julio se preparan charlas informativas sobre este nuevo campo de la medicina.

21

Rejuvenecimiento facial Tener un rostro juvenil y fresco por largos años es el deseo de todas las personas, ya que es una carta de presentación importante para mejorar la confianza y la motivación en nuestras actividades diarias.

A

m edida que pasa el tiempo observamos en nuestro rostro la aparición de líneas de expresión que se van marcando en el contorno de los ojos y forman las molestas “patas de gallo”, los surcos faciales se hunden a los costados de la nariz, aparecen las ojeras y la piel que cada vez es más flácida, cae por gravedad.

El rejuvenecimiento facial implica diversos tratamientos estéticos.

Existen métodos sin cirugía, simples, como la aplicación de plasma rico en plaquetas, la toxina botulínica, el ácido hialuronico, el láser de CO2 fraccionado, la radiofrecuencia, etc. y cirugías con anestesia local y con rápida recuperación, como la cirugía de parpados, los rellenos con transferencia de grasa y el minilifting facial, que devolverán a tu rostro la lozanía, la expresión, la frescura y la jovialidad.

La tecnología actual, cada vez más simplificada permite realizar tratamientos sencillos y seguros que renuevan el colágeno y tensan la piel. Es importante una evaluación personalizada para darle a tu rostro un aspecto renovado y fresco, sin exageraciones y cuidando tu salud, para ello es importante acudir al profesional especializado y experimentado quien te ayudara a resolver en forma segura esas imperfecciones y realzara tu belleza. No es posible detener el paso del tiempo, sin embargo puedes lucir la juventud que llevas dentro.

La Dra. Jaqueline Cruz, Cirujano Plástico, expositora internacional, puede ayudar a resolver tus dudas, ofrece consultas gratuitas en la Calle Alfonso Ugarte 652 – Yanahuara, Teléfono 054 312853 y en la Calle Siglo XX 224 2do. Piso, teléfonos 054 405144 – 999463736.

22

CATARATA GLAUCOMA

RETINA Y VITREO RESERVE SU CITA:

Av. Emmel N° 105 / Yanahura (altura de la comisaría Yanahuara)

(054)250101 / 272707 citas@oftalmosur.com.pe

OTRA FORMA

DE MIRAR

AL MUNDO

(054) 250101

Av. Emmel Nº 105 Yanahuara - Arequipa

¿Por qué mi hijo es bajito?

E

xiste gran preocupación de muchos padres por la estatura de sus hijos, debido a la idea de que una talla alta es sinónimo de buena salud o garantía de su éxito social y económico. Tal vez deberían tomar en cuenta que el crecimiento es un fenómeno complejo que depende de la genética y de factores ambientales, psicosociales y afectivos.

Para medir la talla se usan unas gráficas, donde la altura de los niños sigue unas curvas llamadas de crecimiento. Cuando la talla registra un número inferior al último nivel, es decir que se encuentra entre el 5% más bajo para su edad, se considera que es de baja estatura. Sin embargo muchos niños no necesitan llegar a este punto para sospechar de un mal crecimiento, puesto cada infante crece a una velocidad diferente según la edad y el sexo.

Si un niño crece muy poco se debe investigar los antecedentes en relación al

24

embarazo y nacimiento. Precisamente, los niños desnutridos desde el vientre de la madre tienen alguna lesión en el cartílago de crecimiento; el patrón alimentario, alimentos que consume de forma habitual, suele ser el factor asociado. Al corregir esta deficiencia muchas veces se observa un crecimiento compensatorio en corto tiempo.

pondiente a personas de estatura baja y con padres de talla normal. En ellos la respuesta es muy buena, llegando a crecer de 7 a 10 centímetros el primer año de tratamiento. La segunda es la talla baja familiar que la conforman los niños bajitos, hijos de padres también bajos. Ellos requieren una evaluación profunda para determinar con exactitud la causa.

Los casos más raros lo constituyen los problemas hormonales a la cabeza, la patología tiroidea y de hormona de crecimiento (GH). La GH es una proteína sintetizada, almacenada y secretada por la hipófisis anterior en el cerebro; se secreta solo por la noches en fase 3 y 4 del sueño. El ejercicio, el descanso profundo y el ayuno estimulan su secreción. Mientras que los corticoides, desnutrición, obesidad, enfermedades agudas o crónicas la disminuyen.

Muchos casos de estatura baja son ocasionados por alteraciones hormonales o genéticas que se van repitiendo de generación en generación; en este caso la respuesta a la hormona es variable y dependerá de la causa.

Se receta GH si el niño carece de ella, o si no funciona bien. En este último caso están primero la talla baja idiopática corres-

Dra Giulissa Layme Yagua Pediatra Endocrinólogo Citas: 969696166 - 054 520849 Calle Miguel de Cervantes 227 Urbanización La Victoria - Cercado

SALUD

SONRISAS QUE ACOMPAÑAN TUS ÉXITOS

NUESTROS SERVICIOS: • Rehabilitación Oral • Implantes Dentales • Odontopediatría • Estética Dental • Ortodoncia • Endodoncia • Cirugía Av. Lambramani L-2 Frente al Grifo Camino Real J.L.B. y Rivero Tel: 054-462636 Cel: 957828011

Horario: Lunes a Viernes de 9am a 1pm y de 4pm a 8pm Sábados de 9am a 1pm

Estimulación Temprana Guardería Desarrollo de la Inteligencia Inglés

Música

Ballet

Psicomotricidad

PARA NIÑOS Y NIÑAS DESDE LOS

3 MESES Lunes a Viernes de 8:00 a.m. a 7:00 p.m.

Garcilaso de la Vega N° 300 - Umacollo Cel.: 959929610 - Telf.: 054 252602

26

OTORRINOLARINGOLOGÍA T. 272614 Cel. 959639125 RPC 958313454 Urgencias: 346159 Citas: 958282598 dra_ginach@hotmail.com

Dra. Gina Chávez Torres C.M.P. 19936 . R.N.E. 15586

• Cirugía bucofaringea y faringea • Cirugía endoscópica de • Nasofibrolaringoscopía adenoides y amígdalas • Microcirugía de oído • Cirugía estética y funcional • Impedanciometría de la nariz • Audiometría • Chequeos médicos ocupacionales

Av. Trinidad Morán J-2, León XIII Cayma - Arequipa - Policlínico García Braganini

Centro de Rehabilitación Física Pediátrica Integral Tecnológicos médicos con Formación NDT Atención especializada a niños desde los 0 hasta los 15 años: Bebés Displasia congenita de cadera Síndrome de down y otros Parálisis cerebral infantil Alteraciones postulares en general También ofrecemos Terapia Ocupacional

Calle Las Orquídeas N° 107 Urb. El Bosque - Cayma Telefax: 256354 - 571970 Cel.: 95-8858758 RPM: #693758 RPC: 973582971 futuredentsrl@yahoo.es

Atendemos todos los seguros:

Urb. Alto de la Luna b2-27 JLBR Arequipa Horarios de Atención: Lunes a Viernes de 8:00 am. hasta 8:00 pm.

RPC: 989090890 Claro: 957741132 Teléfono Fijo: 054-313306 Neurocen Kids NeurocenKids@gmail.com

RIESGOS Y PREVENCIÓN Ya que la obesidad supone un riesgo para nuestra salud, si queremos perder peso debemos consultar con un especialista para que nos asesore.

D

urante años en la antigüedad europea, la obesidad era un símbolo de estatus. Es frecuente ver cómo en las obras de arte de ese período, las mujeres exhibían caderas voluptuosas, y los hombres, cuerpos prominentes. Hoy en día, la obesidad está catalogada por la Organización Mundial de la Salud como una enfermedad crónica muy común y a su vez peligrosa que conlleva al padecimiento de otras enfermedades.

¿De qué manera podemos tratar la obesidad y prevenirla?

Quienes la padecen son aquellos varones que tienen más de un 25% de grasa corporal, y las mujeres que tienen un índice de grasa corporal mayor al 30%.

El modo de vida urbano, la comida chatarra, el comer rápido, una vida sedentaria y una alimentación pobre en nutrientes hace que la obesidad sea casi como una plaga mundial: se calcula que en 2008, habían 1400 millones de adultos con sobrepeso, y en 2010, 40 millones de niños de cinco años padecían esta enfermedad.

Mucha gente que padece de esta enfermedad no le da importancia, ya que, habiendo tanta gente gorda, ¿por qué habría que preocuparse? Son muchos los obesos que se niegan a pensar que padecen de una enfermedad, y es por eso que no hacen nada para revertir su situación.

Sin embargo, no saben que la obesidad es la quinta causa de muertes en el mundo.

Hay dos tipos de obesidad: -El 30% de los casos de obesidad se debe a factores genéticos que influyen en el metabolismo generando una acumulación de grada en exceso.

-70% de los casos de obesidad está relacionado con hábitos de vida poco saludables, como mantener una dieta alta en calorías y hacer poco ejercicio.

La obesidad aumenta las probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes o cáncer, entre otras dolencias Si usted padece de esta enfermedad, no dude en consultar a un médico nutricionista: Le dará una dieta especialmente adecuada para revertir la obesidad, de muy bajas calorías y rica en nutrientes. Una consulta con un especialista le ayudará a disipar dudas, siempre es una excelente idea y es el primer paso para bajar de peso.

28

SALUD

El ejercicio físico es fundamental para prevenirla.

Salga a caminar, a correr, entrene en un gimnasio.

Empiece a andar en bicicleta en vez de desplazarse en auto. Abandone un estilo de vida sedentario y practique el deporte que más le gusta. Sobre todo, los ejercicios aeróbicos son ideales para bajar de peso, ya que estimulan nuestro ritmo cardíaco y nos hacen eliminar calorías.

Comience por dejar de lado los malos hábitos como el tabaquismo o el alcohol.

Busque contención: hoy en día, existen muchos grupos de apoyo terapéutico para quienes padezcan esta enfermedad. Estar acompañado por amigos, familiares y otras personas en la misma situación que usted es fundamental para bajar de peso y comenzar a vivir una vida plena.

R E V I S TA V A R I E D A D E S

29

¿ DEBO BAÑAR A MI MASCOTA EN INVIERNO ?

La higiene de las mascotas es algo básico para mantener un buen ambiente en la casa, pero el baño no es algo que debe tomarse a la ligera, incluso debe tener sus cuidados.

E

xisten diferencias entre los perros y los gatos. En los caninos, la higiene deberá darse de acuerdo a su tipo de pelo, mientras que, en los gatos el baño se considerará sólo en caso de ser estrictamente necesario.

“Los gatos tienen un comportamiento de limpieza tenaz.

Ellos se bañan todo el día solos”. Además, para ellos el baño es una situación estresante, por lo que no es aconsejable. “Puedes coger a un gato y darte cuenta que jamás huele mal. De hecho, un signo de enfermedad es que el gato esté sucio. Si el gato no se está lamiendo, algo no está bien”.

En el caso de los caninos, existen razas (como la shih tzu o poodle), en las que sí es necesario el baño cada 10 días, debido a su pelaje. Estos perros podrían acumular pelos en los oídos

30

y retener humedad, por lo que podrían desarrollar problemas como otitis ( inflamación del oído), entre otros.

Por otra parte, en el caso de los perros de pelo corto, la recomendación es bañarlos cada 15 días.

¿Cómo saber cuándo bañar a mi mascota?

Cuando su pelaje se siente arenoso, grasoso y con mal olor, es el momento ideal para bañarla. También dependerá de la actividad de vida que tiene la mascota; si es un perro que siempre sale al parque, o si vive en departamento y no sale a la calle.

Aconsejo que, si no se tienen los conocimientos necesarios para bañar al animal, lo mejor es enviarlos a un centro especializado para el acicalamiento.

“El baño es bueno cuando se lo hace bien”.

En todo caso, al momento del aseo en casa se aconseja secar al perro con secadora de pelo y evitar errores como bañarlo y después dejarlo que se seque a la intemperie o al sol. Esta situación podría favorecer la formación de colonias bacterianas y proliferación de hongos, lo que conlleva a que se genere mal olor.

El primer baño debe darse después de que la mascota haya recibido sus respectivas vacunas.

Además, si el perro está sano solo necesitará champú estético. Los productos medicados solo deben ser aplicados con la respectiva prescripción, así se evitarán problemas como intoxicaciones.

El clima también influye en la higiene de las mascotas. En estación seca, se recomienda que el perro sea bañado lo menos posible, a diferencia la estación lluviosa, cuando el animal estará expuesto al agua y lodo, por lo que se ensuciará más.

“Debemos ser conscientes del clima en que vivimos e intentar no exponer a perros peludos o con exceso de piel al clima inclemente que tenemos, debemos darles las condiciones adecuadas para mantenerlos”.

SALUD

Tips para baño en casa : • • • • • • •

Seleccionar productos de baño elaborados exclusivamente para perros. Evitar champús o jabones para uso humano.

Habituar al perro al baño y evitar bañarlo cuando esté inquieto.

El agua debe estar tibia.

Empezar el baño con pequeños masajes en la cabeza y luego el resto del cuerpo, para que el can se sienta a gusto y relajado.

Evitar el ingreso de agua en los oídos. Para esto se puede utilizar tapones especiales para perros.

Secar el pelaje con secadora; eso evitará enfermedades respiratorias.

Cepillar el pelo.

Dra. Vanessa Teran Rivas Dermatología Veterinaria

Hospital Veterinario en Yanahuara Urb. Los Cedros F-2. Tel: 054 274 343 (Atención las 24 horas) Hospital Veterinario en Paucarpata Av. Pizarro C-8. Tel: 054 332 600 (Atención las 24 horas)

R E V I S TA V A R I E D A D E S

.

31

IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN

Los primeros años de vida

E

l hombre con su enorme potencial físico e intelectual es un milagro frente a nosotros.

Este hecho debe ser trasmitido a todos los padres, educadores y personas interesadas en niños, porque la educación desde el comienzo de la vida podría cambiar el presente y futuro de la sociedad.

La niñez es la etapa de la vida más bonita, recordada e interesante, donde se vive con inocencia el presente. Los niños son seres felices e inofensivos que viven en su propio mundo extraordinario, libre de complicaciones. Es muy saludable conservar el espíritu infantil para ser feliz y ver las cosas más bonitas de la vida.

El niño y niña es unidad biopsicosocial, constituida por distintos aspectos que presentan diferentes grados de desarrollo, de acuerdo con sus características físicas, psicológicas, intelectuales y su interacción con el medio ambiente.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), las experiencias de la infancia tienen consecuencias de por vida en términos de salud, educación y estatus económico. En muchas partes del mundo, los niños sufren privaciones que los colocan en situación de desventaja, lo que socava sus posibilidades de un futuro mejor.

Los primeros años de vida son fundamentales para su desarrollo, pues allí logran pautas de aprendizaje, actitudes y cierto sentido sobre sí mismo. Los avances en el campo de la investigación confirman que la etapa preescolar infantil es de gran valor, por lo tanto es conveniente aprovecharla para

32

constituir las bases del desenvolvimiento posterior del pequeño.

El cerebro tiene mucha plasticidad y madura de manera muy rápida en la primera infancia.

En este tiempo se establecen conexiones entre neuronas con mayor facilidad y eficacia para fortalecer el soporte de todos los aprendizajes futuros. La estimulación temprana beneficia el desarrollo del cerebro y de sus capacidades, por ello son importantes las acciones educativas dirigidas a estimular en el niño su desarrollo cognitivo, emocional, social, sexual, moral y físico, de tal manera que se aproveche el momento más relevante en la vida del ser humano.

Entre los 3 y 5 años, los niños experimentan una evolución en sus habilidades y lenguaje.

Pueden predecir el resultado de sus actos y recordar sus experiencias en el pre escolar, significativas para su crecimiento armónico.

A esta edad aprenden a relacionarse con otros; a ser responsables y solidarios; además de entender las reglas; todo ello en un ambiente lúdico, agradable, que le otorgue confianza y seguridad en sí mismo.

En la etapa pre escolar los niños empiezan a dejar de lado sus egocentrismos porque se dan cuenta que el mundo no gira alrededor de ellos y que hay otras personas a las que deben considerar y respetar. Aprenden a ser más independientes y autosuficientes por que los padres no están para ayudarlos, por lo tanto solo les queda hacerse cargo de sus propias cosas y a pedir ayuda.

En los padres recae la gran responsabilidad de una formación integral e incluyente de sus hijos dentro de la sociedad. Ellos deben crearles un ambiente sano y cordial donde tengan la posibilidad de opinar y decidir, pero con la presencia de valores como el respeto,

la confianza y sobre todo el amor.

Cuando los progenitores se involucran activamente en el aprendizaje de su hijo, le están comunicando de una forma muy clara que tienen interés en ayudarle a superarse.

En cuanto al desarrollo psicológico del niño, el papel que juega el preescolar es imprescindible ya que a esta edad el pequeño es educado no solamente por la influencia de la familia y su comunidad.

Dentro de la institución realizan actividades, reciben estímulos, conocen y aplican normas, viven los valores y emplean recursos que son parte de un proceso de formación completo.

Por último, debo resaltar que las motivaciones son importantes en el aprendizaje y perfeccionamiento de las destrezas académicas. Los juegos y ejercicios de estimulación temprana son la manera más entretenida y eficiente de desarrollar las capacidades de los niños.

Una de las cosas más afortunadas que pueden suceder en la vida es tener una infancia feliz Dany Montoya Alvarez Docente de la IEI Landázuri Ricketts

R E V I S TA V A R I E D A D E S

Colegio Landazuri Urb. Independencia Americana B-25, Yanahuara Teléfono: 054-418850 www.colegiolandazuri.com

33

34

E

Nuestro Ideal

n el Colegio Particular Peruano Italiano “Domingo Savio”, hemos asumido con plena responsabilidad el compromiso de entregar a nuestros alumnos todas las herramientas y el apoyo necesario, para ayudarles a SER personas íntegras en todas sus dimensiones: intelectuales, físicas y emocionales; a través de una educación vivencial, afectuosa y llena de valores

R E V I S TA V A R I E D A D E S

imprescindibles para su vida; con una personalidad sólida, poseedora de una elevada autoestima, con capacidad de elección, toma de decisiones y solución de problemas, para TRASCENDER en todos los aspectos de su vida, cumpliendo con firmeza y humildad los objetivos y metas que se propongan, siempre bajo la luz y el camino de nuestro señor Jesucristo.

35

¿ Por qué elegirnos?

Porque nuestros servicios incluyen: • Una plana docente experimentada y capacitada permanentemente.

• Educación en valores cristianos y bajo un enfoque ambiental.

• Aprendizaje significativo y capacidad de análisis e investigación.

• Infraestructura acogedora, segura y adecuada para el aprendizaje.

• Servicio Psicopedagógico.

• Aulas implementadas con internet y cañones multimedia.

• Preparación para la Primera Comunión, Confirmación, Retiros y Jornadas.

• Computación e Internet.

• Enseñanza del Inglés, Italiano y Chino Mandarín.

• Taller para Padres.

• Talleres Formativos curriculares y extracurriculares.

• Biblioteca.

• Laboratorio de Química.

• Laboratorio de Robótica.

• Sala de Música.

• Sala de Arte.

• Participación en las actividades realizadas por el Consorcio de Colegios Católicos, CODECOA, ART’S COA y en otras actividades organizadas por las Instituciones más importantes de Arequipa.

• Convenios Odontológicos.

• Convenio con el Instituto MONFORT, para la enseñanza del inglés en el nivel secundario y preparación para los exámenes internacionales (University Cambridge).

• Convenio con el Instituto Confucio, para la enseñanza del chino mandarín.

• Convenio de cooperación con la Marina de Guerra del Perú.

• Visitas de estudio.

• Viajes de estudio a Italia, China, Canadá, EEUU. • Apoyo Social por parte de nuestros alumnos para la gente más necesitada, para sensibilizarlos con la realidad actual.

• Herramientas y equipos tecnológicos a disposición de la enseñanza de nuestros alumnos.

36

EDUCACIÓN

Representando al Perú en el El First Global es un concurso mundial de robótica en el que estudiantes de más de 190 países viajarán a Washington D.C. en el mes de julio para exhibir prototipos innovadores de robots destinados a resolver el problema del acceso al agua limpia. Los equipos están compuestos por estudiantes de secundaria que pondrán a prueba sus conocimientos STEM (Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemática) y así puedan convertirse en la próxima generación de líderes científicos que trabajarán juntos, para resolver los problemas más apremiantes del mundo.

First Global

Nuestros estudiantes, quiénes conforman la delegación peruana, están llenos de vida y sed de grandeza, quieren contar su propia historia a través de la robótica y lograr cosas notables que nunca antes se habían hecho en Perú.

NOS SENTIMOS ORGULLOSOS DE REPRESENTAR AL PERÚ EN EL FIRST GLOBAL CHALLENGE 2017

Ven y forma parte

de Nosotros

Nuestro Proceso de Admisión busca un acercamiento con los postulantes y los padres de familia; no es un proceso selectivo, sino más bien un procedimiento capaz de facilitar la escolarización de los alumnos que se incorporarían a nuestra gran familia Domingo Savio; reconociendo a aquellos padres de familia que se muestran identificados con la misión y visión institucional.

Si Ud. desea que su menor hijo(a) sea parte de este Proceso de Admisión 2018, debe hacer que participe en todas las fases que este involucra y considerar los siguientes requisitos: • Adquisición del prospecto (del 01 de junio al 14 de julio del 2017).

• Presentación del expediente completo con la documentación requerida (hasta el 14 de julio del 2017).

• Charla informativa para padres de los alumnos postulantes (18 de julio del 2017).

Challapampa 101, C. Colorado Telf. 250225 web: www.domingo-savio.edu.pe Colegio Domingo Savio R E V I S TA V A R I E D A D E S

Domingo Savio

37

Las emociones

también importan

¿Su hijo o hija tiene calificaciones negativas en el colegio?, ¿acaso está cuestionando su cociente intelectual?

En estos tiempos, es sabido que la inteligencia va más allá del dominio de conocimientos, o la habilidad con las matemáticas. Las emociones definitivamente son una parte importante en el desarrollo de niños y niñas.

También se le conoce como inteligencia emocional.

S

alvatore Zúñiga, administrador y fundador del Centro de Aprendizaje Neuronal Arequipa, nos explica el desconocimiento en este asunto: “Los padres que vienen aquí a buscar ayuda para sus hijos es porque están preocupados por su rendimiento académico, pero cuando les preguntamos cómo están emocionalmente, no saben qué responder”.

Este centro viene trabajando hace 7 años con el modelo de Programación Neurolongúística (PNL). Su aplicación hace posible mejoras en la comunicación, la inteligencia emocional, la autoestima; asimismo facilita la consecución de objetivos, negociación y resolución de conflictos.

Su trabajo está orientado a estudiantes de inicial, primaria, secundaria y pre universitario. Al ingresar al programa, los participantes pasan por una prueba de matemática, de concentración, otra de factor emocional, y de lateralidad o hemisférica cerebral. Los resultados, les permiten a sus profesionales determinar la mejor forma de trabajo.

Centro de Aprendizaje Neuronal Arequipa.

Los padres y las madres también son capacitados en talleres de coaching, con el fin de enseñarles técnicas para comunicarse mejor con sus niños. Según afirma Salvatore Zúñiga, en todo trabajo formativo, intelectual y emocional, se consiguen resultados positivos con la participación activa de los progenitores.

“Nuestros psicopedagogos utilizan diferentes metodologías para cada niño, según su edad y la forma predominante como asimilan la información: auditivo, visual o kinestésico. Las clases son de máximo 5 participantes, así garantizamos su atención personalizada; y en todas las sesiones están presentes los juegos y la música”, explica el administrador del

Calle Gustavo Cornejo N° 22 Umacollo, Arequipa.

Teléfono: 054 - 520223 / 959 408 938

38

EDUCACIÓN

FLOWER SHOP

Calle Antiquilla N° 216

Tel: 930738099 Envíos a domicilio

Estimulación Temprana

Estimulación y prevención del Lenguaje

flowershop.spring@gmail.com

Desarrollo de Motricidad Fina y Gruesa

Reforzamiento nivel Inicial y Primaria

Tutoría y Asesoramiento en Tareas

Nos adecuamos a tus horarios

¡Ven te esperamos! y por las tardes

Acompañamiento Pedagógico de Lunes Juan XXIII D-19 (a dos cuadras de Poltran) Umacollo - Yanahuara Telf.: 054 399468

R E V I S TA V A R I E D A D E S

Búscanos en

Little Circus

a Sábado 39

DELEGACIÓN DE UTP AREQUIPA VIAJÓ A PANAMÁ

EN MISIÓN ACADÉMICA-EMPRESARIAL Alumnos y docentes de Administración y Negocios fortalecieron sus conocimientos en comercio internacional y desarrollo sostenible

P

anamá tiene una población de 3.9 millones de habitantes, un ingreso per cápita de 13 600 dólares y recibe 3 millones de visitantes. Tiene un desarrollo superior al promedio de los países de la región.

Para conocer las bondades de dicho país, su planificación y su solidez financiera, una delegación compuesta por 31 alumnos y 6 docentes de la Facultad de Administración y Negocios de la Universidad Tecnológica del Perú Sede Arequipa (UTP - Arequipa), viajó a Panamá, en la primera misión académica empresarial organizada por la casa superior de estudios.

El viaje se cumplió hace unas semanas y duró 7 días, periodo en el que los estudiantes, acompañados de los tutores, fortalecieron además su formación en materia de comercio internacional y desarrollo sostenible.

40

EDUCACIÓN

Durante su estadía, la delegación de la UTP- Arequipa, visitó la Oficina Comercial de Perú en Panamá y se reunió con el agregado comercial, Sr. Gustavo Guzmán, quien les brindó la charla “Complementariedad: desarrollo Panamá y Perú”. Asimismo, visitó la Universidad Católica de Santa María, la Universidad de Panamá, el Canal de Panamá, la Zona Libre de Colón (Zolicol), el Albrook Mall, uno de los centros comerciales más grande de América y el Casco Antiguo.

La delegación también estuvo en la Asociación Latinoamericana de Facultades de Administración y Contabilidad (ALAFEC), donde se invitó a la universidad a formar parte de ella para que los alumnos puedan compartir experiencias con estudiantes de Colombia, México, Panamá, Chile, Uruguay, Argentina, entre otros países de la región.

“Esta primera misión permitió la consolidación de los conocimientos de los alumnos sobre negocios globales y desarrollo sostenible; además como un plus, los estudiantes desarrollaron madurez, independencia y obtuvieron una visión diferente del mundo”, manifestó el coordinador académico de la Facultad de Administración y Negocios de la UTP - Arequipa, Raúl Pango.

Importamos desde España las mejores prendas y artículos para niños y bebés.

Ven y conoce la primera Boutique de la Moda Infantil en Arequipa.

Horario de Atención:

T+: 054-314990 Cel. 959 179 909

* Lunes a viernes: 10:30 am - 19:30 pm * Sábados: 10:00 am - 19:00 pm

Quinta La Cascada C-3 Av. Metropolitana (costado del Restaurante Los Rodríguez)

Sostuvo que un objetivo de la universidad es promover la experiencia internacional, de allí que se motive a los estudiantes a participar en al menos tres viajes al exterior en sus años de formación. La próxima misión será en agosto.

fernando

oviedo

CUIDAMOS TUS OJOS CON LOS

MEJORES PRODUCTOS PRINCIPAL: San José N° 222 - B - C Telf.: 234777 Cel.: 959370257

SUCURSAL: C. Mercaderes N° 224 Tda. 23 - 24 CC. Panorámico - Cercado - Arequipa E-mail: feroviedo1000@hotmail.com

CONECTIVIDAD INCORPORADA MODELOS OPN3 HANDS FREE ADAPTABLES A PILAS RECARGABLES

...

CONEXIóN INALAMBRICA CON EL CELULAR, SISTEMAS IPHONE Y ANDROID

AUDÍFONOS

A MEDIDA

Puente Grau 505 Of. 205 251500 959838103 ersc81@hotmail.com www.oticon.com

R E V I S TA V A R I E D A D E S

41

EXPRESÁNDOSE

A través del teatro

De Doris Guillén Actriz y Directora de Teatro Centro Cultural artescénica

El teatro es un medio de expresión maravilloso!

Muchos padres cuando piensan con sus hijos en las actividades fuera del colegio, buscan que se diviertan y, además, que puedan adquirir algunas herramientas que les ayuden en su desarrollo.

El Teatro es una de estas actividades por todas las habilidades que ayuda a desarrollar y todo lo que integra.

L

a Psicóloga Bertha Ponce Martín analiza los beneficios del teatro: Entre los 18 meses y los dos años aparece en el niño el juego simbólico, este permite al pequeño representar situaciones reales o ficticias ayudando así a comprender el entorno en el que vive, (un niño extiende los brazos y hace como si fuera un súper héroe, una niña con una mantita entre los brazos hace como si acunara a un bebé…).

A partir de los 4 años ya entienden que una persona puede representar varios papeles y que cada uno requiere una actitud diferente. El juego se vuelve indispensable y la creatividad.

Alrededor de los siete años “las reglas” tomarán importancia en

42

el juego, estas le permitirán al niño una mayor adaptación social.

El niño aceptará unas reglas que serán un paso importante para el respeto de las normas de la sociedad adulta.

Después de los 7 años hasta antes de la adolescencia, el niño descubre el entusiasmo por el juego, busca la conexión con lo observado, con sus emociones, con los personajes que le gustan. Imagina historias, crea situaciones.

En la adolescencia el teatro es maravilloso, les permite expresar las emociones encontradas y entenderlas, los miedos al paso de etapa, las nuevas relaciones, el futuro, etc., aunque no lo adviertan directamente, permitiéndoles desarrollarse, comunicarse, descubrir la importancia del grupo, del trabajo en equipo.

El teatro es un campo inagotable de Diversión

y

Educación a la vez

A través del juego el niño descubre el teatro, de una manera natural ensaya diferentes roles, imita a otros, crea nuevos personajes, representa situaciones de su día a día, imagina, se expresa, etc.

En el teatro infantil los niños representan una obra donde a un grupo de personajes les van sucediendo cosas. Las obras teatrales transmiten valores, donde los niños pueden identificarse con los personajes, aprendiendo así de la experiencia de estos.

Los principales beneficios de esta actividad para los niños son: - Ayuda a desarrollar la expresión verbal (dicción, fluidez, claridad, vocabulario….).

- Desarrolla la expresión corporal, facilitando la conciencia de su cuerpo.

- Apoya a los niños a relacionarse con sus compañeros, teniendo además juntos un

objetivo común, aprendiendo a través del trabajo en equipo donde unos se ayudan a otros y se aprecia el trabajo de todos.

- Los niños aprenden a conectarse con sus emociones y a reflexionar sobre ellas .

- Les ayuda a entender y valorar la constancia en el trabajo.

- Estimula la creatividad y la imaginación, a aprender de los valores.

El Teatro ayuda a que cada niño se muestre tal como es. Para los niños es un complemento necesario para su formación. Es importante ver la confianza que los niños y jóvenes van adquiriendo, siendo capaces de valorarse a sí mismos.

Es una actividad muy completa que potencia muchas aptitudes, favorece el desarrollo psicomotor, emocional, cognitivo y social de los niños, bajo un escenario de juego y diversión.

Doris Guillén Delgado Actriz y Directora de Teatro.

Ha participado en varias obras teatrales como actriz y directora. Narradora en Ferias del Libro, Hay Festival.

Artescénica tiene más de 12 años de experiencia y trabajo contínuo

Calle Cortaderas 120 Yanahuara (costado Clínica Arequipa) Tel. 253421 – 959391122 www.artescenicaqp.org Artescenica Arequipa

R E V I S TA V A R I E D A D E S

43

Jenny Duarte La diseñadora arequipeña que después de estudiar alta costura en París vuelve a su ciudad natal para crear su propia marca “Jenny Duarte”, cuenta cómo logra que sus diseños tengan un acabado angelical.

J

enny Duarte descubrió su pasión y estudio diseño de modas en la escuela Fashion Forum de París. Perfeccionó sus habilidades como practicante en la reconocida casa Torrente de esa ciudad.

Presentó sus colecciones en Madrid, París, Suiza, Las Vegas, Santiago, New York, Lima y por supuesto en nuestra ciudad.

Sus diseños exclusivos de alta costura fueron exhibidos en locaciones como el Monasterio de Santa Catalina, Claustros de la Compañía, entre otras. Muchas de sus pasarelas se realizan para conseguir fondos destinados a obras sociales.

Jenny refleja su sensibilidad en todo lo que hace. Una de sus

44

actividades es la capacitación de artesanas y tejedoras en proyectos como “10000 mujeres” y organizando desfiles de moda como “De nuestras manos” promovido por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.

La casa de moda “Jenny Duarte” cuenta con las líneas prêt-a-porter, expresión francesa que significa textualmente -listo para llevar- se refiere a las prendas fabricadas bajo estándares de medida; la línea de alta costura es la más solicitada para ocasiones especiales como bodas; y la línea de joyas son el complemento perfecto.

MODA

Un vestido debe ser como una obra de arte, único y magnífico como la mujer

“Lo más apasionante es diseñar y confeccionar un vestido pensando en una determinada mujer. Me conecto con cada novia para imaginar y luego inventar el vestido ideal, tomando en cuenta su personalidad. Es inspirador porque cada vestido lo elaboramos con mucho tiempo, cariño y sobre todo cuidado. Lo más hermoso es que la novia se sienta feliz con los resultados y radiante el día de su boda”, explica Jenny.

En la elaboración de vestidos de alta costura, como los de novia, intervienen muchas personas. Se utilizan los tejidos más delicados por ejemplo: el satín de seda, tul de ángel de algodón, la organza de seda y el encaje.

Sus colecciones son románticas y mágicas, para momentos irrepetibles de la vida.

Se caracteriza por bordados con aplicaciones de flores de tela, las que le dan al vestido volumen y aspecto muy real, formando texturas y bellas formas que imitan la naturaleza. También se suelen usar transparencias sutiles.

Su arte se extiende a la creación de joyas, hechas con plata, oro puro y piedras semipreciosas naturales, son el marco perfecto de sus vestidos. “El complemento perfecto para una novia es la tiara o el adorno para el cabello, que debe tener relación con el vestido. A nuestras novias les realizamos estos accesorios, originales e irrepetibles”, comenta Jenny.

Atelier - Showroom Calle Cuesta del Ángel 305 Yanahuara - Arequipa Telefonos: (054) 275444 - 959111316 Atención previa cita www.jennyduarteperu.com Fotografías: Janet Correa /jennyduartemoda

R E V I S TA V A R I E D A D E S

/jennyduarte_design

/JennyDuartePeru

45

UNA BARBERÍA COMO LAS DE ANTES

¿Larga, corta, con o sin bigote, desenfadado, serio o más clásico?

Sí, usted lo sabe, hoy en día existe un sinfín de maneras cómo llevar la barba o el corte de pelo. Ante la globalización del cuidado personal, las barberías resurgen con una oferta más variada para darle espacio al varón moderno. En Arequipa, los últimos años, se abrieron locales bajo el nombre de barber shop, todas con un estilo urbano: cabello con reflejos, mechas y rapados; además de música hip hop o reguetón a todo volumen.

M

ustach Barbería Clásica nace como respuesta a una necesidad urgente de caballeros, jóvenes y niños que prefieren lo clásico a lo moderno. Es sin duda el corte de pelo de toda la vida, tan versátil que permite llevar cualquier peinado. La propuesta de imagen intemporal va acompañada de una onda rock and roll de los años cincuenta.

Al atravesar su puerta, una canción de Elvis Presley lo trasladará al pasado. La decoración cumplirá ese mismo efecto: unos cuadros, a manera de cajas transparentes, le mostrarán algunas herramientas usadas antiguamente para el cuidado del cabello

46

y barba. Los espejos, las sillas, el reloj y hasta el uniforme de los barberos complementarán la escena de la barbería clásica, pero por supuesto con algunas comodidades modernas que le harán más relajante la espera.

Cuando llegue su turno primero recibirá el asesoramiento para cambio de imagen y luego usted decidirá sobre el futuro de su cabello y su barba, porque el objetivo de Mustach es lograr un acabado acorde a la identidad de cada cliente.

Estará en buenas manos. Sus barberos cuentan con un alto nivel de formación profesional y otras cualidades particulares

MODA

como su facilidad de palabra, empatía y un bagaje cultural que hará entretenida la conversación con ellos.

Ellos están decididos a satisfacer las aspiraciones de su público: “Los resultados se logran gracias a un trabajo conjunto con el cliente”, menciona Fernando Salazar (21); “Siempre priorizamos lo que desean”, completa David Cotacallapa (30), barberos que aman su arte.

El equipo de Mustach lo completa Vania Luna, la guardiana en este mundo de varones, quien se encarga de la recepción en el local. Todos son jóvenes, conocen bien su trabajo, pero sobre todo están llenos de entusiasmo.

Déjese llevar por el rock and roll en la única barbería clásica de Arequipa. Mustach representa todo aquello que se extraña de los mejores tiempos vividos por nuestros abuelos o bisabuelos. Se sentirá tan complacido y en confianza como para ansiar que el cabello le crezca pronto.

PROFESIONAL LICENCIADA EN NUTRICIÓN ESPECIALISTA EN ALIMENTACIÓN BALANCEADO PARA TODAS LAS EDADES María del Carmen Budiel Moscoso

Urb. Valencia H-3 Yanahuara, Arequipa (Parque del Avión) Celular: 960 366 683 Mustach Barbería Clásica

R E V I S TA V A R I E D A D E S

JERUSALEN N° 226 - YANAHUARA CEL: 943507218

47

CUIDADOS Y NUEVAS

Tendencias en manicure ¿Por qué complementar tu manicure o pedicure con un tratamiento con parafina?

E

ste tratamiento es ideal para pieles secas que presentan problemas de hidratación, falta de elasticidad y grietas o escamas que puedan aparecer como resultado de la sequedad de la piel.

Comenzaremos con una exfoliación profunda para retirar la piel muerta y escamada, luego aplicamos la parafina de 10 a 15 minutos. Una vez terminado el tratamiento, podrás notar inmediatamente como la piel queda suave y sedosa, por lo que es recomendable para pieles secas y para personas que viven en climas fríos y secos como nuestra ciudad.

No sólo conseguirás una hidratación profunda que nutre, protege y suaviza tu piel, sino que por su efecto termal, es ideal para dolores de huesos y musculares. Una vez que lo pruebes, te harás fanática de este tratamiento.

Kale, Grenary …. Probablemente estos colores no te suenen, pero son algunos tonos que arrasaran en esta temporada y en este artículo te enseñaré a adaptar esta tendencia en tus uñas.

Colores intensos y brillantes hasta terrosos y naturales, serán la nueva tendencia sin dejar de lado los colores clásicos como el blanco y negro.

Comenzaremos usando esta o cos com gama de verdes en el color base fríos y se ratar tus s a m li c de nuestra uña, combinaremos hid • En eces a, debes este tono con un estampado Arequip lo menos dos v ) r e o h floral en tono dorado, creando un manos p (mañana y noc ma, te e tr ía x d al contraste que resalta y evoca un uedad e hidratante s de seq estilo de vida saludable y contacto • Si sufre onle a tu crema n, hidrata ,p rga con la naturaleza. aconsejo s de aceite de a mbre antes ta tu o s g Otra tendencia para este año son las o s c de s una os como s guante uñas decoradas con el efecto espejo, tus man ir y ponte uno con ellos Bien es cierto que se trata de un de dorm titos, duerme otarás n en acabado de lo más elegante y lujoso, bien cali añana siguiente aves. u s m pero podrás combinarlo con todos tus y en la os totalmente de oliva, eite looks. tus man as en ac tar

tus uñ ra apor • Remoja a la semana pa talecerlas. una vez hidratarlas y for s, nutriente

Tan solo tienes que elegir el color y estilo que más va contigo.

Esta nueva tendencia se crea aplicando un polvo súper finito, llamado “chrome mirror powder” sobre un esmaltado semipermanente. Este efecto se puede aplicar sobre cualquier color de base. Esta técnica viene revolucionando toda la tendencia para el 2017. Si estás lista para intentarlo, Te esperamos en Montalvo Cayma (Trinidad Moran H-16, Cayma)

48

MODA

R E V I S TA V A R I E D A D E S

49

Arequipa Yanahuara

Av. Emmel N° 117

Lambramani

Urb. Santa María Mz. D Lote 1

Kosto Supermercado 50 Quinta Tristán N° S-2-1 Urb.

Mollendo

Comercio N° 375

Ilo

Urb. Túpac Amaru Mz. A Lote 20

Felices

Fiestas

Patrias

R E V I S TA V A R I E D A D E S

51

Eduardo López de Romaña R4, Parque Industrial / Telf.: 0051 54 204548 - 0051 54 203973 / info@panam.com.pe

52

R E V I S TA V A R I E D A D E S

53

En Babiboo podrá

P

tocar para creer

reparar la primera habitación de un hijo resulta una tarea emocionante. Se imagina un rinconcito acogedor que refleje la ternura de un bebé, con colores suaves y accesorios que alegren el ambiente. Sin embargo, lo más importante son los muebles, el colchón, la ropa de cama, entre otros elementos necesarios para garantizar la comodidad de su recién nacido.

Aunque las ofertas son variadas en el mercado arequipeño puede ser complicado elegir, porque usted necesita convencerse de la calidad de los productos que busca. En estos casos se suele decir la frase “ver para creer”, pero cuando se trata de bebés o niños, mirar ya no es suficiente, hay que tocar para estar seguros de nuestra compra. “Solo tocando podrán sentir las cualidades de nuestros productos, afirma Ana María Postigo, propietaria de Babiboo, tienda especializada en muebles y accesorios para el cuarto del bebé.

Cuna: más que un lugar de descanso Lo primero que tendrá que elegir es la cuna. Las hay de diferentes modelos: blancas, rústicas, naturales. Moisés, cama cuna, cama corral. Todas hechas en tres niveles de altura y que se adaptan al crecimiento del bebé.

La oferta de Babiboo es variada en cuanto a muebles, además de las cunas están las mecedoras, cambiadores, mesitas y roperos. La madera usada para su fabricación, según comenta Ana María, recibió un tratamiento especial de secado para evitar que la humedad la deforme o quiebre.

Los accesorios y prendas: Sus manos le dirán la verdad cuando acaricie cada prenda, porque la suavidad es única. La garantía se la otorgan las marcas que respaldan los productos: • SOFT PERÚ “NUESTRO PRODUCTO ESTRELLA”,

especialista en ropa de cuna cuyas telas tienen una textura muy cremosa y suave que se siente al tacto gracias a un tratamiento especial 100% algodón pima de calidad de exportación; hay una gran diferencia de calidad con el pima nacional.

• COTTON HUGS elabora prendas para bebés de 0 a 24 meses, hechas con algodón orgánico.

• MAMIBOO, proveedor de colchones especiales para bebés, de material antialérgico y que impide la formación de ácaros.

54

Si para usted las semanas pasan volando y le urge preparar la habitación de su bebé, Babiboo será su mejor cómplice.

Con su ayuda encontrará el diseño perfecto, bonito y de excelente calidad.

Regalitos Artesanales

En Babiboo además están a la venta los productos de la marca WARMI TALLER ARTESANAL Y DON PELUCHE Elabora diseños exclusivos hechos con telas antialérgicas traídas de Europa.

Entre ellos: almohaditas en forma de animales, zapatitos, baberos y otras piezas de artesanía para regalo o decoración.

La belleza de sus productos resalta en la tienda por su colorido y sencillez.

Av. Cayma 514 (a tres cuadras de la Av. Ejécito)

Telf.: 274119 - RPC: 982131438 Encuéntranos en:

DECO & HOGAR

PRODUCTOS PARAÍSO Y COMERCIAL LEO EN AREQUIPA

H

ace 37 años Comercial Leo abrió su primera tienda de tapices y espumas, pionera en su rubro, en la avenida Mariscal Castilla del distrito de Miraflores. La empresa familiar es un sueño cumplido que fue creciendo con el apoyo de sus integrantes, quienes lograron hacer realidad la combinación perfecta entre calidad, garantía y buenos precios.

La clave del éxito de Comercial Leo es asociarse con las mejores marcas del mercado como Paraíso. “Con sus colchones no tenemos reclamos, porque sus productos son elaborados bajo normas y estándares de calidad. Conocemos su fábrica -la más grande de América Latina- y los detalles en la confección de su mercancía”, afirmó su jefe de comerciali-

Hoy asumieron el nuevo reto de afianzar su tienda principal hasta convertirla en un exclusivo centro de distribución de artículos para el amoblamiento del hogar. Mientras que en sus proyectos a largo plazo se incluye la apertura de otros puntos de venta en la ciudad Arequipa.

Encuentre su Paraíso en Comercial Leo La confianza de sus clientes, a través de los años, hizo posible que la empresa Paraíso lo convierta en su socio estratégico. En honor a ese vínculo, Comercial Leo viene representándola -por casi una década- en la Feria Internacional de Arequipa (FIA), la más importante del sur del Perú y que, el año 2016, reunió a 146 mil visitantes.

R E V I S TA V A R I E D A D E S

Muebles/ colchones Av. Mariscal Castilla 417-419, Miraflores/ teléfono: (054) 286214 Av. Mariscal Castilla 330, Miraflores/ teléfono: (054) 226543

zación, quien además destacó que este año Paraíso del Perú celebra 50 años manteniendo su liderazgo mercantil.

El compromiso de Comercial Leo con su clientela es firme. Su relación de confianza se basa en lograr que el cliente quede satisfecho al invertir la cantidad de dinero justo en productos de calidad.

Artículos de tapicería de autos y muebles Av. Mariscal Castilla 403, Miraflores (Tienda principal) / teléfono: (054) 239761 Av. Union 722, Miraflores/ teléfono: (054) 233649 Colchones/ camas Av. Trinidad Morán G 21, Cayma/ teléfono: (054) 252441 www.comercial-leo.com ventas01@comercial-leo.com Facebook: Comercial Leo EIRL

* Para comodidad de sus clientes Comercial Leo ponea su disposición su playa de estacionamiento en la calle Teniente Rodríguez 121, Miraflores.

55

UN TOQUE

Vintage H

oy por hoy, al decorar, no se siguen todos los parámetros de un estilo en particular, los espacios de hoy buscan reflejar su propia identidad, una manera de darles un aire retro es incorporar objetos (muebles, lámparas, etc.) que pueden ser antiguos restaurados, recuperados y actualizados.

Vemos este legendario sofá Oxford Chesterfield: Chesterfield es un condado de Inglaterra. Se ubica en el centro del país. El Conde del siglo XVIII encargó a un ebanista la elaboración de un sofá elegante para poder adornar un distinguido club de caballeros. El diseño del sofá gustó mucho al Conde, y lo bautizó como sofá Chesterfield, los que hoy son un símbolo de elegancia, clase y sofisticación.

En la foto 3 vemos el sofá ahora actualizado; Le cambiamos el tapiz por un género de moda, un color solido, las patas y cojines son un poco diferentes al original, hasta variamos la longitud para que calce con perfección minuciosa.

Y con este hermoso recurso acompañado de una poltrona orejera y un sofá marrón muy lineal y moderno creamos el salón que podemos apreciar en la primera foto.

56

DECO & HOGAR

Entonces si te animaste a ponerle ese “Toque Vintage” a un espacio en tu casa u oficina, busca en casas de antigüedades, o por internet esa pieza espectacular que le dará a tu decoración, un poco de historia, las sillas con apoyabrazos van muy bien en dormitorios, oficinas y salones! Eso sí, un tapiz maltratado y viejo no va! Es la oportunidad perfecta para inspirarnos y divertirnos buscando el tapiz ideal.

Algo Vintage es antiguo, pero no lo suficientemente como para ser considerado antigüedad de museo.

Asegúrate que la pieza que encontraste es de buena calidad verificando que no tenga clavos ni tornillos ya que antes se usaban uniones de madera encolada.

Entonces ya que es tendencia y nos encanta estar “in”, a mi mente vienen muchos objetos como recursos para éste objetivo: Un marco de espejo, una Lámpara, mesitas laterales.

ven y pasa unas

VACACIONES DIVERTIDAS Del 24 de Julio al 4 de Agosto

Synthia Cervantes Galvez Diseñadora de interiores Cel: +51 996 549 957 info@azuldyd.com

R E V I S TA V A R I E D A D E S

Urb. Magisterial II Etapa F-14, Umacollo, Arequipa - Perú Tel.: 054 252 467 / Cel.: 989 409 750 cangurito.cunajardin@gmail.com / www.canguritocunajardin.com

57

TODO EN UN SOLO LUGAR

H

ome Office con más de 15 años en el mercado, dedicada a la venta, distribución e instalación de acabado residencial y corporativo, representante directo y exclusivo de marcas líderes en recubrimiento de pisos, cerramientos de ventanas y amoblamiento de oficinas.

Buscamos solucionar integralmente sus requerimientos creando ambientes agradables y eficientes, es así que contamos con arquitectos y diseñadoras, profesionales idóneos que te acon-

58

sejaran y acompañaran a largo de todo el proceso en cuanto a tus necesidades para tu casa y oficina.

La relación calidad precio es importante para nosotros, nos destacamos por la calidad y fiabilidad de nuestros productos y servicios, home office no termina con la venta, la atención post venta asegura la satisfacción de nuestros clientes, es así que los largo de los años hemos creado una relación de confianza y credibilidad.

DECO & HOGAR

HUNTER DOUGLAS Líderes en productos para cerramientos de ventanas, nos ofrece una amplia variedad de texturas y colores, que además brindan protección solar y control de luminosidad.

Dale estilo propio a tu casa y oficina con Home & Office

BOZOVICH Empresa maderera número uno en el Perú, ofrece pisos de madera barnizados y sin barnizar , pisos estructurados en distintas especies y colores, listas para ser instalados y utilizados y nuestros pisos deck, piso extremadamente denso y rico en color.

Home & Office Dirección: Calle Sevilla 125-C, Los Sauces – Cayma Teléfono: 054 259856 RPC: 994 055 005 Sitio web: www.homeofficesac.com E mail: ventas@homeofficesac.com

AMOBLAMIENTO DE OFICINAS Desarrollamos y ejecutamos el proyecto, nuestro mobiliario ofrece una amplia gama de posibilidades de diseño y desarrollo personalizado y adecuamos el proyecto de acuerdo a los espacios existentes así brindamos una solución integral a los sectores corporativo e industrial.

R E V I S TA V A R I E D A D E S

59

UNA CARTA VARIADA Y CASERA

H

an pasado más de diez años desde que Adriana Agramonte Catering empresa de catering inició sus operaciones en Arequipa. Su fundadora y propietaria, Adriana Agramonte, cuenta con un amplia experiencia en el campo del catering luego de haber trabajado durante muchos años en este rubro.

Actualmente, ha logrado formar un eficiente equipo humano cuyo objetivo final está centrado en producir el mejor de los eventos para brindar plena felicidad a sus clientes.

Una vez afianzada en el mercado del catering, Adriana quería dar un paso más en el mundo gastronómico y así decidió que era momento de abrir su propia cafetería. Un lugar donde se pudiera tener comida lista para llevar así como disfrutar dentro de sus instalaciones. Así fue como en enero del 2015 abrió sus puertas LA DESPENSA, con los mismos criterios de profesionalismo y buenas prácticas de manufactura que caracterizan al catering.

LA DESPENSA tiene una carta variada y casera. Desde los súper saludables desayunos y ensaladas, pasando por una deliciosa variedad de panes y quiches, las fresquísimas pastas y terminando con sus deliciosos postres, que son muy reconocidos en Arequipa. También se atiende pedidos de bocaditos para llevar. Todo está pensado ´para que nadie tenga que complicarse si quiere hacer una reunión en su casa.

Para Adriana lo mejor de su trabajo, y el motivo principal por el cual se dedica a esta labor, es que le encanta atender y dar de comer a la gente, que todos se sientan bien atendidos en un entorno lindo y cómodo.

NO HAY COMO QUE EL CLIENTE TE DIGA AL FINAL QUE LE ENCANTÓ, ESA ES MI MAYOR RECOMPENSA Santa Catalina 302, Cercado, Arequipa.

Delivery: (054) 222104 Horario: L a V de 8:00 a 22:00, Sab de 10:00 a 22:00 y Dom de 9:00 a 17:00.

60

GASTRONOMÍA

FELICES FIESTAS

patrias Disfrútalo con los que más quieres

...ricos y doraditos,

para su deleite

Delivery

(054) 273 883

POLLO A LA BRASA • POLLO A LA PLANCHA CHULETA DE CHANCHO A LA PLANCHA CHULETA DE RES A LA PLANCHA

Calle Los Arces N° 321 - B, Cayma - Arequipa

!

054-270606

Urb. La Cascada C-1 Av. Metropolitana YA N A H UA RA

MOCCA Una pizca de cariño L

os profesionales de la cocina le llaman pasión, otros, alma, lo cierto es que los más grandes chefs del mundo reconocen el valor del sentimiento puesto en lo que preparan. En Mocca, han interiorizado la frase “lo hecho con cariño sabe mejor”, esa es la clave de su permanencia durante décadas en el mercado arequipeño.

62

Posicionados con el nombre del “Salón del Té Mercaderes” desde hace casi 50 años y se le conoce como “Mocca del Té Mercaderes”, desde hace 6 años.

Las hermanas Bukovac Larco, Diana y Marta, administran este nuevo proyecto con un solo objetivo: darle lo mejor a su clientela.

“Elaboramos nuestros productos con esmero, dedicación y

cariño. Mocca representa una manera de vivir, pero, sobre todo, la preocupación por satisfacer a los clientes”, resalta Marta.

Este 2017 cumplen 6 años esforzándose por brindar calidad en cada postre que preparan.

Para lograrlo eligen con cuidado los insumos para cada receta, y son meticulosas en la preparación.

Diana y Marta se sienten orgullosas al afirmar que no usan preservantes y que en sus recetas utilizan las frutas más frescas del mercado. “Mientras más natural, el resultado es de mejor calidad”, señalan.

Para lograr la distinción de cada una de sus creaciones, Mocca cuenta con un personal altamente comprometido con su trabajo.

En Mocca del Te Mercaderes, se elaboran bebidas y productos de pasteleria, empleando café. De allí nació el nombre del establecimiento, pues Moka es una variedad muy apreciada de cafe.

La torta tradicional de moka es verdaderamente inigualable.

En palabras de las hermanas Bukovac: son personas que trabajan con empeño y cariño.

Acompañan a su personal en su labor mientras van aprendiendo las recetas y dinámicas en la atención de sus tres locales de la ciudad. Allí venden además de tortas, sándwiches, café y otros postres del día.

A pesar del tiempo transcurrido Mocca del Té Mercaderes mantiene su esencia.

Distintas generaciones se convirtieron en sus clientes cautivos, resultado de su adaptación a los cambios. “Nos hemos modernizado para responder a las necesidades de este mundo globalizado.

Las personas conocen cada vez más sobre repostería gracias al internet. Nos piden, por ejemplo, nuevas recetas de tortas y nosotros tratamos de cumplir con esos requerimientos”, comenta Marta.

Las hermanas Bukovac trabajan y viven por la empresa que nació como un emprendimiento de sus padres. Están presentes en todo momento y lugar de su producción con la única meta de brindar productos de calidad y hacer sentir a sus clientes las personas más importantes.

Aquí siempre encontrarás una torta para celebrar tus momentos especiales.

Conoce nuestros locales: • Avenida Lambramani, Urb. Álvarez Thomas E-6.

Telf: (054) 234585 • Avenida Trinidad Morán K-3, León XIII Telf: (054) 346091 • Calle Mercaderes 325. Telf: (054) 215460

63

VERDE

BEBIDAS Y SALUD Lleva el color de lo natural dentro de tí

Cuando la tierra fue calva y callada, silencio y cicatrices, extensiones de lava seca y piedra congelada, apareció el verde, el color verde, trébol, acacia, río de agua verde.

Fragmento: Oda al Color Verde Pablo Neruda

¿Ha vivido alguna vez la sensación de paz en su estómago?

Esto es posible solo después de comer sabores frescos. Un estado similar al de una hoja verde que cae lentamente del árbol y vuelve a ser suspendida por el viento en un vaivén de bienestar. Solo en casa esto podría ser realidad, pero los tiempos cambian y, en Arequipa, la gastronomía natural también se innovó.

Comer sano puede ser una experiencia única, en texturas, sabores y presentaciones; no más un sacrificio. Verde es el color de la naturaleza y, asimismo, el nombre de uno de los restaurantes más atrevidos en cuanto a comida natural.

VERDE, bebidas & salud, fue creado con el objetivo de ser y vivir saludable para crear comida nutritiva y al mismo tiempo deliciosa.

La salud es una elección y como se trata de elegir, en VERDE prometen bebidas y aperitivos para cada momento del día, necesidad personal y toda la familia. Si bien, todas sus recetas buscan darle bienestar, concentraron sus esfuerzos en cuatro principales beneficios: “recupera y gana energía”, “reduce peso y medidas”, “protege tu salud” y “rejuvenece”.

64

comentan los VERDE lovers: “Al fin encontré un lugar para disfrutar con amigos y donde mi salud no se vea afectada. Volveré con mi familia”.

Zandalee Ticona

No necesitas comer menos, sólo necesitas comer bien

O

frecen batidos, infusiones frías, calientes o heladas, preparados en base a frutas y vegetales frescos combinados con increíbles ingredientes como leches vegetales, chía, sábila, quinua, entre otros. La magia en cada creación la pone Dafne Mayta, nutricionista especializada en bebidas saludables. Además, tienen una variedad de snacks saludables y almuerzos vegetarianos, veganos y sin gluten.

La responsable de estas recetas es la chef Jessica Eyzaguirre.

Cada persona necesita diferentes formas de nutrición dependiendo de su estilo de vida. Por ello, en la carta de VERDE los clientes podrán encontrar lo que necesiten.Desde bebidas originales como la

Fresalegría y Vigochía, hasta preparaciones especiales para diabéticos como la torta de chocolate o pudín de naranja y calabaza, ambos endulzados con dátiles.

El complemento perfecto para disfrutar de una comida o bebida sana es un lugar cómodo, desde donde pueda apreciar la belleza y cultura de Arequipa. Usted podrá disfrutar de lo natural en el local de VERDE, ubicado en el hermoso y pintoresco Barrio de San Lázaro, la zona más representativa de la antigua Ciudad Blanca.

“Llevo una semana almorzando ahí. Es el mejor lugar para comer sano. La atención es bastante buena desde que llegas hasta que te vas, y ni qué decir de la comida rica y saludable; hay muchas opciones para elegir.

Me he enamorado de VERDE”.

Adriana Canizares Salazar

Para comprar

PRODUCTOS ORGÁNICOS Café de la selva amazónica Quinua, la proteína perfecta Miel de abejas Ají verde charapa Colágeno con camu camu Aceite de coco Mermelada mix de berries (bayas) Hierbas andinas

Un paseo por sus callejuelas, pasajes estrechos, pequeñas plazas y amplias casas, son el mejor momento previo para llenarse de vida.

Pasaje Los Cristales 102, San Lázaro (Plaza Camporedondo) Celular: 951 708 718 Facebook: Verde bebidas y salud Horarios de atención: Lunes: 1pm a 9 pm Martes y miércoles: 8 am a 9 pm Jueves, viernes y sábado: 8 am a 10 pm Domingo: 10 am a 7 pm

65

KAFFEEHAUS Un buen café peruano al estilo alemán

L

a certeza de que estamos tomando una buena taza de Kaffeehaus, palabra alemana que en castellano significa ‘la café solo es privilegio de los expertos y de unos tantos casa del café’. que han tenido la suerte de viajar al extranjero, a países cafeteros por excelencia. Es el caso de Alemania, con una Abrieron su empresa, el 14 de noviembre de 2016, con antigua tradición en el consumo un claro objetivo “queremos de la bebida que siempre tendrá mostrar el café que produce Trabajamos con café de mejor sabor si es puro.

Perú y la manera correcta de especialidad, un producto de procesarlo; cómo dos culturas exportación, usamos desde el grano Viajar hasta el país anglosajón pueden integrarse para el buen verde; y en el tostado no es necesario para probar un buen café peruano funcionamiento de la empresa y incluir azúcar, ni cáscara de naranja, parece descabellado, pero lo más importante, apreciar los para realzar su sabor natural ¿podremos encontrar en Arequipa productos nacionales que en un lugar donde ofrezcan esta el extranjero se valoran más”, bebida con elevados estándares de explica Manuel, quien estudió y calidad? Manuel Salinas Heins, arequipeño de nacimiento, trabajó varios años en Alemania, exportando, importando y Antonia Schwoche, natural de Alemania, son dos jóvenes y participando en proyectos sociales que involucran la esposos que con muchas ideas y entusiasmo llegaron producción de café. a la Ciudad Blanca para crear la Tostaduría y Cafetería

66

GASTRONOMÍA

la tostaduría Para lograr el sabor perfecto intervienen dos elementos importantes: primero, granos de café de alta calidad; y luego, una máquina profesional para el tostado.

En Villa Rica, distrito de Oxapampa, se produce uno de los más finos y selectos cafés. Su mayor cualidad es que son cultivados por separado, haciendo posible que los granos sean de tamaño similar.

“Trabajamos con café de especialidad, un producto de exportación, usamos desde el grano verde; y en el tostado no es necesario incluir azúcar, ni cáscara de naranja, para realzar su sabor natural”, afirma Antonia, quien además es la responsable de darle estructura alemana a Kaffeehaus. Su experiencia la obtuvo trabajando en una empresa reconocida a nivel mundial por su nivel organizativo.

El equilibrio en el tostado lo logran gracias a su tostadora alemana holandesa. En la máquina también se tuesta café para restaurantes y otras cafeterías; encontrando con aquellas empresas perfiles únicos de tueste personalizado. “En Alemania es muy normal usar la maquinaria propia para abastecer a otros negocios. No solo nosotros queremos ganar, también deseamos que otros avancen. De esta manera enseñamos un poco la mentalidad de mi país”, resalta Antonia.

la cafetería Su principal instrumento de trabajo es la máquina de espresso.

Con ella preparan tres variedades de café traídas de la selva central peruana.

Tienen el café Pacamara, de grano más grande, apropiado para un espresso; el Caturra, que combina muy bien con leche, se usa para el cappuccino o latte macchiato; mientras que el Catuai es el indicado para un espresso o americano fuerte. La creatividad hace posible otras creaciones como el cappuccino de lúcuma y el café de algarrobina, los favoritos de muchos que quieren probar un producto nuevo.

Antonia y Manuel tienen proyectado la expansión de su local.

Pronto sus clientes podrán tomar su café, comer wafles con frutas de temporada, postres alemanes, beber cervezas artesanales y gaseosas regionales, en un jardín bellamente decorado por artistas de Alemania.

“

En kaffeehaus compartir es parte de su filosofía. Usted puede comprar en su cafetería el café tostado, llevarlo a casa, prepararlo y saborearlo en la tranquilidad de su hogar.

”

Kaffeehaus Calle Melgar 117, Cercado de Arequipa Facebook: Café Tostaduría – Kaffeehaus Teléfono: 054 - 478351

R E V I S TA V A R I E D A D E S

67

CALIDAD Y PROFESIONALISMO EN SUS SERVICIOS

ÍA - INM

GÍA UNOLO

ÍMICA

BIOQU

TOLOG - HEMA

S

- PARA

Tel: +5154 252 398 - 958 315 934 CENTRO MÉDICO AREQUIPA: Pte. Grau N° 505, Of. 105, Cercado SERMEDI: Urb. Jardín D-1, C-4, Yanahuara - Arequipa www.laboratoriosmedina.com informes@laboratoriosmedina.com R E V I S TA V A R I E D A D E S

IO

ICROB

ÍA - M ITOLOG

GÍA

XICOLO

- TO LOGÍA