Revista Variedades 28

Edición N° 28

MÁS QUE UNA INMOBILIARIA

Somos una Familia

Una publicación de

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CENTRO ESPECIALIZADO EN TERAPIA INFANTIL

• Displasia de cadera • Pie Plano • Terapia de audición, voz y lenguaje • Neuropediatría • Estimulación temprana • Sala sensorial completamente equipada 2 CONSULTASY CITAS Yanahuara - (054) 252906 Calle Ronda Recoleta N° 316

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EN TU CASA DE FORMA GRATUITA Suscríbete escribiéndonos a: kamilpublicidad@hotmail.com grupoeditorialkamil@gmail.com

Si deseas anunciar en nuestra revista, comunícate a los teléfonos (054) 315399 943 086 570 970 097 033 Desde nuestra edición de Diciembre, junto a nuestra revista podrás recibir la tarjeta Variedades, que te permitirá acceder a increíbles descuentos en aproximadamente 100 establecimientos afiliados

Revista Variedades Calle Santo Domingo N° 112 Cercado - Arequipa Calle Pierola 119 (Frente Banco de la Nación) Cel: 999 377 470 - 962 395 824 4 Telf: (054) 215 443 www.joyeriabryan.com

05 NOVIEMBRE 5

CONTENIDO

Una nueva visión inmobiliaria

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Construye tu marca personal

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¿Sabes manejar tu vehículo?

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Más Inmobiliaria

Claudia Martínez

Juan Carlos Cáceres

EDUCACIÓN Una Valiente Se Enamoró Cuento por Úrsula Álvarez

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Aprendiendo Inglés desde niños 22 Centro Cultural Peruano Norteamericano

Educar para la vida

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Una propuesta diferente

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Montessori School

T’impulsa

HOGAR La vivienda sostenible Estudio Taller 4

Habitación Montessori

Fomentando la curiosidad del niño

La habitación de los pequeños Karina Manrique

La evolución del fuego BOSCH

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22

EDUCACIÓN

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Sueños de Opio

ENTREVISTAS

La vida es sueño

TURISMO

ENTREVISTAS

GASTRONOMÍA

DIVERSIÓN

Un arequipeño emprendedor 34

Innovación en Entretenimiento 42

Postres hechos con amor

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Transportandote a otro mundo 44

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Mares en su 8° aniversario

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SALUD

32

Un nuevo concepto culinario 40

28

Andrés Cerdeña

30

Panquecitos

Entrevista a Carolina de Córdova

La 54

AQUA Disco

Black Moon

Sección extendida

46-68

Edición N° 28

MÁS QUE UNA INMOBILIARIA

Somos una Familia

STAFF

GASTRONOMÍA

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EDITORIAL

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Gerente: Diego Pacheco Neves

Redacción: Camila Núñez Montalbetti

Director Editor: Alvaro Pacheco Rios

Coordinación: Lucía Pacheco Neves

Diseño y Diagramación: Marianela Gamarra García Basilio B. Huisa Cayo Alisson La Torre López Rodrigo Núñez Pérez

Marketing: Alvaro Pacheco Rios Patricia Neves Lucía Pacheco Neves

Fotografía y Dirección de Arte: Diego Pacheco Neves Rodrigo Núñez Pérez

Correo Electrónico: kamilpublicidad@hotmail.com grupoeditorialkamil@gmail.com Revista Variedades Teléfono: (054) 315399 RPM: # 943086570 / # 970097033

SALUD

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HOGAR

Una publicación de

En esta nueva edición, a pocos meses de la culminación del 2017, traemos un especial de una de las principales inmobiliarias en Arequipa, junto a los variados artículos y entrevistas que nos definen, además de una sección de salud extendida. Temas que van desde emprendimientos, pasando por gastronomía, cultura hasta educación seguirán siendo parte de nuestras páginas y desde Diciembre del presente año volverá la tarjeta Variedades, con descuentos en más de 100 establecimientos afiliados.

Otra novedad que les traemos, es el cambio de la distribución, idea que nació por nuestro deseo de que todos aquellos que deseen obtener la revista puedan recibirla en la puerta de su hogar todos los meses.

Los invitamos a suscribirse escribiéndonos a cualquiera de nuestros correos o contactándonos a través de nuestras redes sociales.

Con tu suscripción recibirás de manera gratuita nuestra revista y tarjeta Variedades.

Esperamos que las expectativas de nuestros queridos lectores se vean cubiertas con esta edición que fue preparada con mucha dedicación. Nos volvemos a ver en nuestro próximo número donde llegará el espíritu navideño a Variedades con diversos artículos y el inicio del verano tomará forma en nuestras páginas.

Diego Pacheco Neves

Versión Digital:

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BODAS DE ENSUEÑO

en el paraíso

Comenzar a planear una boda exige cuidar los mínimos detalles para que todo sea perfecto y eso incluye el lugar donde queramos celebrarla. Los recuerdos de este día especial se comentarán una y otra vez cuando veas las fotos y videos, por este motivo te invitamos a salir de los lugares convencionales y vivir una boda en destino.

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E

l Caribe es uno de los principales destinos que sirven como marco para crear una boda de ensueño.

De Cancún a Barbados, pasando por la opulencia hotelera que brinda República Dominicana, encontrarás un sinfín de hermosas playas con mar cristalino y escenarios ideales para que este día sea simplemente perfecto.

Los Resorts cuentan con un staff de profesionales con amplia experiencia en la asesoría y creación de bodas.

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Cada uno ofrece paquetes de bodas pre diseñados que incluyen todos los componentes necesarios para hacer de este día una experiencia inolvidable e irrepetible, además muchos de ellos aplican descuentos especiales por habitación cuando se trata de grupos sociales.

Una vez definido el destino y resort, una Wedding planner estará a disposición de los novios siguiendo cada uno de sus pasos y organizando los diferentes tipos de eventos que conllevan una ceremonia,

tales como cenas de ensayo, cocktails, barbecues de integración y recepción.

Es importante mencionar que los destinos de Caribe no se limitan a realizar sólo ceremonias simbólicas, también cuentan con la tradicional ceremonia católica, civil, cristiana, judía e igualitaria, entre otras temáticas dependiendo de la elección de los novios.

Si estás por tomar la decisión de dar el “Sí, acepto” en Caribe se recomienda contar con el asesoramiento de una agencia de viajes que les brinde toda la

información sobre la documentación requerida, tiempo necesario para planificar la boda que deseas y tips que facilitarán el proceso de reserva de la fecha de boda y el manejo de todo el grupo de invitados.

Disfruta de los beneficios que te ofrece una boda en destino con un presupuesto a tu medida, lo cual permitirá tener un momento único e íntimo, incluso tendrás la oportunidad de compartir nuevas experiencias como una luna de miel en el mismo resort, desayuno post boda, excursiones, fiestas temáticas o disfrutar de las diferentes actividades diurnas y nocturnas que ofrece el resort.

Casarte en la playa significa que tus invitados tendrán que desplazarse en avión para estar con ustedes en este día tan especial. Así que procura que su esfuerzo se vea recompensado eligiendo un resort que no sólo les permita asistir a la boda, sino también disfrutar de unos días de descanso, deliciosos restaurantes de especialidades o ¿Por qué no una sesión spa con vista al mar?, esto dejará a tus invitados inolvidables recuerdos.

r i v i v a r a p e t a r ¡Prepá tus sueños la boda de ñía del en compa mar! sol, arena y Las Orquídeas 105, Cayma Arequipa, Perú Telf: 054-484545 Cel: 958378376 - 984336121 E-mail: lucy@lumontviajes.com

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LA VIDA

es sueño “Sueños de Opio” la primera tienda multimarca de arte, moda y decoración de Arequipa, celebró su primer año.

Calle Las Orquídeas 104 Tda 2 - Cayma (Al costado de la Pizzería La Italiana Av. Cayma) Teléfono: (054) 536565 Sueños de Opio

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Q

ué mejor iniciativa que celebrar un primer aniversario en un nuevo local. En efecto, Aurora Muñoz-Nájar, que en octubre del 2016 abrió “Sueños de Opio”, reuniendo en un mismo escenario obras de arte, piezas de decoración y prendas de moda, todo realizado por manos peruanas, se mudó a la calle las Orquídeas, en Cayma, a un espacio más grande, para continuar ofreciendo a los arequipeños lo mejor de la producción nacional.

Esta vez Aurora presentó a su socia, su hermana Rita. Ambas reabrieron “Sueños de Opio”, siempre en la misma onda original y creativa, y con varias novedades: la inclusión de marcas como Galeanna (zapatos), Luk (carteras), L. Paulet (prendas de alpaca) Duska Accesorios (carteras y pieles), Terciopela Azul (bralettes), Luma (arte y moda) y Anónima (ropa y accesorios de cuero).

Asimismo, se puede encontrar fotografías de Diego del Río y las extraordinarias pinturas y esculturas de los artistas arequipeños David Villalba y Germán Rondón.

Además, Aurora y Rita presentaron prendas de su propia marca.

Se trata de ropa intervenida con pedrería y accesorios.

Por cierto, en la tienda también hay ropa para bebés y niños, productos gourmet, artículos de belleza y todo tipo de regalos.

Los invitamos a darse una vuelta por “Sueños de Opio”, un lugar en el que sin duda todas las ilusiones se cumplen.

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¿Cómo nace la idea de Más Inmobiliaria Arequipa?

El sueño empezó cuando conversando con mis tíos Juan Carlos y Narda .

Decidimos que era momento de traer la marca a sus raíces, Arequipa, y que comience a tener notoriedad no sólo aquí si no en todo el país.

Algo que noté desde el inicio fue que Juan Carlos y Narda representaban al típico empresario a r e q u i p e ñ o : e m p e ñ o s o , trabajador, honesto y preocupado. Lo cual me llevó a la conclusión que necesitábamos una empresa de arequipeños que esté a su servicio, ya que nadie nos conoce mejor que nosotros.

no sea únicamente cumplir con sus expectativas, sino sobrepasarlas.

Si nos ponemos a analizar un poco el mercado, las personas que buscan servicios inmobiliarios, no solo quieren encontrar una propiedad que cumpla sus requerimientos, sino tener el paquete completo. Con esto me refiero a que la experiencia de encontrarla sea igual de gratificante como el hecho de

Entrando un poco más en el sector inmobiliario, según indicaban los informes de principios de 2017, se esperaba cierta mejoría y recuperación del sector durante este año. Ahora que ya estamos terminando el año, ¿cree que ha sido así?

Sin duda alguna, sí.

A partir de Setiembre del 2016 empezamos a notar un incremento de la demanda de inmueble residencial.

Durante todo el año 2017 la demanda ha seguido aumentando, haciéndose más notable durante el último trimestre.

A partir del mes de Julio de este año, empezamos a notar un cierto repunte en la demanda de locales comerciales.

Algo absolutamente novedoso.

NUESTRO SUEÑO ES SER UNA INMOBILIARIA CON VALORES AREQUIPEÑOS AL SERVICIO DEL PAÍS

¿Qué hace diferente a Más Inmobiliaria y por qué te animaste a traer la marca al sur del país?

Antes de comenzar mi propia empresa, pase por otras similares, las cuales siempre me dejaban el mismo sabor amargo del trabajo hecho con un fin, 100% lucrativo. Debido a ello tomé la decisión de romper ese común denominador, y crewar una inmobiliaria que apuntara alto. Donde el cliente sea el centro de la empresa y que el objetivo

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recibir las llaves de tu nuevo hogar.

Nos caracterizamos por ser una empresa que le brinda la misma importancia al servicio de venta y post venta. Por ello brindamos las comisiones más altas del mercado para nuestros agentes, teniendo así trabajadores que están no solamente preocupados en brindar un servicio de calidad, si no que ellos entiendan también por qué y para qué de su trabajo.

Av. Ejercito N° 101 Edificio Nasya 1 oficina 505 Telf.: 054620274 www.masinmobiliaria.com.pe

UNA NUEVA

VISIÓN INMOBILIARIA Hace pocos meses Más Inmobiliaria viene sorprendiendo al mercado arequipeño y mostrándonos que llegó para quedarse. Nitza Huaco, dueña de esta nueva inmobiliaria nos habló un poco sobre su trayectoria y como este gran proyecto se hizo realidad.

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Construye tu

MARCA PERSONAL con Claudia Martínez Díaz ¿Qué es marca personal?

Es la huella que transmites en tus creencias, tu comportamiento, tu estilo propio, tu imagen, tú liderazgo y en tus resultados. Involucra tu tridimensionalidad (Espíritu, mente y cuerpo) y todo lo que emprendes.

Saber quién es uno mismo, es el primer paso y va más allá del nombre, apellido, condición social o económica. Se trata de la identidad más profunda del SER, que trae consigo una autoeducación y una muy poderosa actitud para saber presentarte y presentar lo que creas.

En el mundo todos tenemos una marca personal definida, pues es aquello por lo cual los demás nos reconocen sin nosotros habérnoslo preguntado; pero, no todas las personas la desarrollan profesionalmente, encontrándose ahí, la abismal diferencia entre las personas con una marca personal fuerte con el resto que usualmente no busca ser más de lo que le toca ser. ¿Cómo la construyo?

La marca personal profesional permite que la persona que la desarrolla, busque la construcción consistente de SER su mejor versión, el inicio hacia esa experiencia es el autodescubrimiento del valor de su SER como clave para la gestión de su autoconocimiento con éxito y coherencia.

Concretamente, esto no se logra de la noche a la mañana, pero una vez que descubres su importancia; puedes empezar de cero con determinación, pasión y enfoque en lograrlo para alcanzar tu máximo potencial. Este proceso se

logrará gracias al acompañamiento de especialistas además de un programa exclusivo diseñado y comprobado que se compromete a introducirte a la más grandiosa aventura que marcará tu vida desde la primera sesión. ¿Dónde entrenas profesionalmente el desarrollo de tu Marca Personal?

My Style Coworking, el primer centro de entrenamiento para la Marca Personal Profesional. Fue creado exclusivamente para acompañar a sus clientes a través de innovadores programas de diferentes etapas y servicios personalizados que se adaptan al presupuesto y necesidades.

Todo esto a través de una previa cita y diagnóstico de evaluación. Contamos con

CALIDAD DE VIDA y POR AÑADIDURA EL STATUS PROFESIONAL. ¿Para qué emprender su desarrollo profesionalmente?

1.-Formación de identidad: Para desarrollar en ti autoestima, autoconfianza, autodisciplina, autoeducación con una imagen auténtica y genuina a tu estilo propio.

2.-Gestión del talento: Para conocerlo y gestionarlo; sistematizándolo para hacerlo altamente rentable, diferenciador y competitivo con un desempeño eficaz e inspirador.

3.-Excelencia de servicio: Para descubrir tu propósito de vida que impacte tu legado y a toda persona con la que conectes en lo que emprendas.

4.-Reputación: Para que tú marca personal este fusionada a tus valores y tu reputación sea intachable. Esa integridad coherente te dará autoridad moral y serás un “Influencer” con un alto valor en el mercado.

5.-Legado: Para que todo ese trabajo, se transmita como ejemplo en tu descendencia; impactando el futuro de toda una generación. ¿Cómo empezamos a entrenarla?

A través del programa básico que han creado para la introducción al desarrollo de la misma presenta: 1.-Charla inductiva: La importancia de la Marca Personal 2.- Workshop´s: Segura de ti misma y Sé fiel a ti mismo 3.- Citas potenciadoras: Además de sesiones personalizadas de Coaching y otros servicios imprescindibles para el desarrollo profesional de marca personal que te encantarán.

EL MUNDO MÁS QUE NUNCA REQUIERE PERSONAS CON UNA MARCA PERSONAL FUERTE QUE INFLUYA EN LOS DEMÁS EN TODOS LOS ÁMBITOS

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ambientes adecuados para esta etapa de transformación.

Claudia Martínez Díaz, Fundadora y Gerente General; es pionera, y especialista en Marca Personal con más de 15 años de experiencia en el mercado gracias a su desarrollo profesional en Diseño de Interiores, Asesoría de Imagen Integral, Marketing; además de Certificaciones Internacionales en Coaching y una amplia experiencia en liderazgo, dirección de equipos, ventas, comunicación en medios y emprendimiento.

Su propia experiencia de vida es el testimonio más real de que la Marca Personal Profesional TRANSFORMA LA

ESTE ES EL TIEMPO, ESTÁS A TIEMPO

Dirección Celular Correo Fanpage

: Calle Paul Rivet N°207 - Vallecito : 989720136 : contactoclaudiacoach@gmail.com : Claudia Martínez Díaz, Tu Coach de Marca Personal Instagram : claudia.martinez.diaz.coach

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¿SABES REALMENTE, MANEJAR TU VEHÍCULO? ¿Recuerdas aquel olor a embrague quemado al momento de partir en una subida?

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Por: TRACCIÓN 4X4 PERÚ Juan Carlos Cáceres Simons

En los vehículos modernos ya no existe, ya no se van para atrás, casi parten solos. Aprender a sincronizar los pedales para partir en una pendiente pareciera que se está olvidando.

Obviamente, los cambios tecnológicos como los frenos con sistema ABS, la tracción en las cuatro ruedas, la dirección asistida, la mejora en las suspensiones, los controles de deslizamiento y otras cosas, nos proporcionan vehículos más seguros y fáciles de manejar. Pero, ¿Hasta qué punto es beneficioso reemplazar cada vez más, el lado humano en la conducción?

Hoy en día un conductor joven, entre 18 y 25 años, puede pensar que no necesita aprender a estacionar o retroceder utilizando los espejos porque su vehículo tiene una camarita que le indica por dónde ir y en qué momento detenerse.

El problema viene cuando, por circunstancias diversas, sea porque se le malogra la cámara o se ve en un vehículo prestado de los de toda la vida, en los que sin imagen más que la real y sin un sonido que le avise el momento de parar, no sabe cómo maniobrarlo sin chocar con nada ni nadie.

Entonces, estos conductores ¿Saben realmente manejar?

Por otro lado tenemos a una cantidad de conductores sobre los 50 años que llevan mucho tiempo manejando vehículos que tienen nada o poca electrónica. Ellos aprendieron a conducir con el refrán: “la práctica hace al maestro”.

Pero lamentablemente, esa práctica no tiene una base de conocimiento científico ni técnico. Estos conductores desarrollaron sus habilidades de manejo de manera empírica y sus padres, tíos, hermanos o amigos fueron sus maestros.

Lo que ellos saben es trasladar un vehículo de un lugar a otro y eso, hoy por hoy, no puede calificarse como saber conducir. De hecho, pueden tener problemas cuando quieran o necesiten renovar su vehículo ¿Podrán realmente comprender y conducir con efectividad, un vehículo moderno lleno de electrónica y asistencias? Entonces, estos

conductores ¿Saben realmente manejar?

También tenemos otro grupo entre los 25 y los 50 años que están en medio de todo el proceso de cambio y renovación tecnológica. Quizá estos conductores sean los que puedan desenvolverse mejor en el tránsito porque son una mezcla de destrezas con nueva tecnología, aunque también carezcan de conocimiento técnico. Entonces, estos conductores ¿Saben realmente manejar?

Ponerse al volante de un vehículo requiere actitud, experiencia, conocimientos técnicos y sobre todo grandes dosis de sentido común. Es fundamental que todo conductor sepa guiar, acelerar y frenar.

Poder hacerlo sin asistencias electrónicas, es imprescindible.

Aunque se puede conducir un vehículo sin saber dónde está el motor, los conocimientos técnicos ayudan mucho a entender su comportamiento, sobre todo para saber actuar ante cualquier circunstancia imprevista. Básicamente,

LA SEGURIDAD EN LOS VEHÍCULOS MODERNOS, TANTO PASIVA COMO ACTIVA, TIENE QUE VER CON LAS NUMEROSAS ASISTENCIAS ELECTRÓNICAS A LA CONDUCCIÓN QUE ESTÁN CADA VEZ MÁS PRESENTES EN LAS DIFERENTES MARCAS Y MODELOS solo mencionaré un tema de los tantos que involucran el manejo seguro, eficiente y responsable: un vehículo es una masa en movimiento de unos 1,500 a 3,000 kilos de peso, sometida a las leyes de la física. Eso se conoce como transferencia de pesos y masas; ¿Sabías eso?

Probablemente te dijeron que no debes frenar violentamente en tierra o en curva porque volcarás; pero, ¿Investigaste si esto es verdad? ¿Sabías que ante situaciones de deslizamiento o descontrol, sí puedes corregir la trayectoria con determinadas maniobras técnicas?

La electrónica domina en cierta forma estas fuerzas físicas y aporta al control del vehículo, pero cuando se traspasan los límites del “autocontrol”, debe abrirse paso al sentido común, al conocimiento técnico y a la experiencia, para que el conductor pueda superar la situación de peligro. El problema surge cuando los vehículos modernos que son muy rápidos (algunos llegan a velocidades de 250 km/h), están en las manos de conductores inexpertos, confiados en la electrónica y sin conocimiento técnico de manejo.

El punto crítico en el transporte de nuestro país es que cualquier persona con una licencia de conducir vigente, no necesariamente reúne las competencias básicas (destrezas y comportamientos), para conducir un vehículo. Entonces podemos decir que en general, en el Perú, no se sabe conducir y por eso el tránsito es caótico y las carreteras son peligrosas, no por la geografía de nuestros caminos, sino porque hay gente negligente sin formación ni conocimiento técnico, ni mucho menos, sentido común.

En los últimos años la tecnología en los vehículos ha avanzado tanto que pronto serán autónomos y nos llevarán al destino mientras leemos, trabajamos o dormimos.

Pero hasta que eso pase, aprende a conducir técnicamente.

Te invitamos a contactar nuestro Centro de Entrenamiento para que aprendas a conducir tu vehículo con total seguridad y control, sin importar la edad que tengas.

Sigue nuestras actividades en:

Un buen cocinero no es un Chef; ni un buen futbolista es un buen Director Técnico; tampoco un buen conductor llega a ser un buen instructor. Ya no estamos en tiempos donde el conocimiento empírico es suficiente para enseñarle a otros, cómo ser competentes. Hoy en día las capacitaciones deben contener alta dosis de conocimiento técnico y la instrucción debe ser individualizada.

Vale la pena invertir en una capacitación en manejo seguro en un buen centro de entrenamiento. No hay edad para aprender nuevas técnicas, siempre es el momento para un nuevo aprendizaje.

Capacítate con nosotros y verás que, a pesar del caos circundante, puedes ser un conductor que aporte a la civilidad en nuestras pistas.

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Una Valiente Se Enamoró Treinta años después, de él ella sólo recordaba el nombre y muy vagamente unos insolentes zapatos rojos, la actitud de malandrín y el pelo largo como usaban los chicos a finales de los ochenta. Pero sí recordaba clarito, clarito, que el pelucón de zapatos coloraaaos la tuvo desconcertadísima porque le dio poquísimos besos… tendría que haberle dado muchísimos más porque eran adolescentes enamorados y a esa edad los enamorados eran para chapar como locos. Haciendo un esfuerzo se acordaba también del jardín de la casa de una ‘fiesta de quince’ donde él ‘le cayó’. Y nada más: ni cómo se conocieron, ni cuánto tiempo estuvieron, ni por qué pelearon.

Taantas vidas después, cuando él volvió a buscarla, era casicasi un ‘concepto’ para ella, un recuerdo muuuy lejano…pero cuando volvió a verlo se sintió increíblemente cómoda. Fue como reconocerlo de verdad, no sólo a su envoltura sino a su alma…qué olor tan entrañable, qué mirada tan intensa, qué ojos tan bonitos pero tan inmensamente tristes, la pregunta muda: ¿qué te ha dañado tanto?

Entre los dos sumaban cuatro divorcios, tres hijos vivos y un par muertos, varios países, muchas alegrías aunque quizás más tristezas, innumerables e inimaginables historias que contarse. Cuando se fueron a vivir juntos conocían más o menos la mitad de esas historias. El día que él la alcanzó en su primer departamento juntos, el cielo se unió a su fiesta y se vistió de arcoíris, como si el mar azuuul en un país de mares veeerdes, el cielo turqueeesa, las palmeritas y la felicidad absoluta no hubieran sido suficientes para sentir que sus vidas, las de verdad, recién comenzaban.

Por las mañanas él la dejaba despertar a su propio ritmo y le hacía el desayuno y por eso ella se sentía la más amada y la más suertuda. No le hablaba hasta que ella se amistaba con el mundo al que odiaba todos los días al despertar. Mudo, le pasaba su primera taza de café y así hacía que ella ganara la primera batalla de su guerra diaria contra la vida: no tenía que preparar su café solita sintiéndose el adefesio desechado de Morfeo.

Conversaban,conversaban, conversaban. Renegaban con la política, se burlaban de las tonteras de la vida y vivían como quien juega-a-la-casita las cosas ridículamente cotidianas y simples. Se abrazaban fuerte, laaargo y callados. Él desperdiciaba valiosísimo tiempo en unas duchas in-termi-na-bles en las que además de remojar y refregar toda superficie y orificio cantaba a todo pulmón llenando tooodo

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el departamento con su vozarrón al ritmo que le provocara el día: desde José José hasta casi-casi salserín con mucho swing. Ella veía el techo saltar y bailar al son de su cantor y se moría de furia porque demoraba demasiado en el baño en vez de estar a su lado, o encima, o debajo y a la vez se moría de la ternura, se moría de la risa, se moría de la felicidad, se moría de tantas cosas juntas que se dejaba morir nomás hasta revivir a besos perfumadísimos: ¡Mami! Te dormiste!

Se cuidaban, se observaban, se reconocían, se mostraban las cicatrices. Él escuchó sus historias… la vio empequeñecida y aterrada con bebés muertos sin nacer y matrimonios confinados, la vio valiente peleando y perdiendo una pelea imposible, por ajena, contra una enfermedad abominable con forma de monstruo que roba gente amada, la vio adultísima corriendo entre demasiados trabajos y despidiendo a demasiados amores, la vio perdiendo y la vio ganando, la vio olvidándose de sí misma y volviéndose a recordar, la vio siendo la mocosa a la que sólo dio tres o cuatro besos respetuosos y la vio ser mujer. Y la quiso mocosa y la amó mujer.

Ella conoció algunas de las muchísimas razones de la tristeza inmensa en esos ojos preciosos, capturaba los detalles de sus historias y los guardaba en el fondo de su mente para comprenderlos después, cuando le dolieran menos, cuando lo urgente no fuera darle a él el alivio de su oído y de sus manos. Se conmovía y enternecía, se impresionaba o estremecía con las crónicas de ese hombre tantas veces muerto y resucitado.

Lo vio implacable y lo vio generoso, lo vio sabio y absurdamente errado, lo vio amado y traicionado, lo vio necesitado y desechado. Lo vio deshecho y vuelto a armar. Lo vio envilecerse y ennoblecerse.

Llegó a la conclusión de que era el hombre más hombre que ella conocía y se enorgulleció hasta el fondo del alma, desde donde dio gracias a Dios por ser la mujer del valiente más valiente.

Ella le inventaba cuentos. Se burlaba del XL de sus polos y le decía ¿quién te ha hecho creer que tú eres Extra Large, mi valiente? Tú no llegas ni a médium.

El macho herido sacaba la recatafila de polos que leían obedientes: XL, XL, hasta un entusiasta XXL. ¡Soy XL mami!

Entonces ella le contó el cuento de los angelitos descosedores y cosedores de etiquetas de tallas, a eso se dedican, a cambiar M o S por XL, para hacer felices a los machos chiquitos. También le inventó un cuento que explicaba por qué las

pestañas de sus lindísimos ojos son tan pero tan bonitas, pero ese cuento es sólo para él. Y a veces, explotando de amor no sólo le contaba sino que le cantaba, desobedeciendo así los consejos de toda su familia: nunca cantes frente a un hombre que te guste porque cantas pésimo. Pero el valiente aguantó los cantos desorejados de su mujer muerta de amor y de risa tirada sobre su pecho.

Mientras ella le contaba o le cantaba, él la revisaba como a perro de concurso… cualquier cicatriz, marca, peca o herida pasaba por su ojo revisor…. ¿qué tienes acá? Una tarde de arrumacos lujuriosos con la tele prendida a todo volumen para no espantar a las gaviotas ella lo

interrumpió con una carcajada: ¿has oído lo que ha dicho? refiriéndose a un ex presidente que aparecía en la pantalla declarando pachotadas, algo así como que ‘el mundo es encogido y propio’.

Ofendidísimo él, no, no he oído y ningún hombre se mete en mi cama, apagó la tele y así las gaviotas aprendieron que un valiente y su mujer pueden volar más alto que ellas.

Así andaban, viviendo y planeando el resto de sus vidas cuando el monstruo abominable los sorprendió por la espalda y arremetió contra él. El mismo monstruo contra el que ella perdió otra pelea ajena alguna vez. ¿Puede un monstruo contra un par de valientes?

Úrsula Álvarez Gutiérrez Entre Histerias e Historias

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La importancia de aprender

INGLÉS DESDE NIÑOS

A

ctualmente, el inglés es uno de los idiomas más hablados e importantes del mundo dado que es una de las principales herramientas para la comunicación en todo tipo de actividades personales y profesionales, es por esto que se considera primordial su enseñanza en los primeros años de vida. Está demostrado que aprender el idioma inglés a temprana edad facilita la comunicación debido a que la memoria de los niños es más flexible y abierta en comparación a la de un adulto, además es una buena forma de desarrollar su agilidad lingüística.

En el Cultural promovemos el aprendizaje del inglés desde temprana edad como clave del desarrollo de la persona de esta manera se aprovecha la capacidad

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natural de los niños de asimilar una segunda lengua con naturalidad. En el programa para niños y adolescentes

les brindamos la oportunidad de poder aprender el inglés de una manera divertida y alentadora, de tal manera que

se sientan motivados a seguir cultivando su aprendizaje. Para ello, contamos con profesores altamente capacitados y acreditados internacionalmente. Además, como parte de este interesante programa los niños y adolecentes tienen acceso a una certificación internacional YLTE (Young Learners Tests of English) de CAMLA, de las universidades de Michigan (EEUU) y Cambridge (Reino unido).

Este programa influye de manera positiva en el desarrollo de los niños y adolescentes ayudándolos a obtener una mejor capacidad de comunicación, habilidad en la resolución de problemas, rapidez mental, concentración y creatividad. Así, nuestro programa está orientado a niños, niñas y adolescentes entre las edades de 3 años hasta los 13 años.

El programa de inglés para niños y adolescentes se encuentra divido en 3 niveles:

Los objetivos que logran en este nivel son:

Los objetivos que logran en este nivel son:

Los objetivos que logran en este nivel son:

Seguir indicaciones y expresarse con oraciones simples. Dar información elemental de sí mismo.

Entender y reaccionar a expresiones sociales básicas, así como reconocer palabras dentro de textos ilustrados.

Diferenciar los sonidos: español y del inglés.

Identificar (en inglés) de forma sencilla, natural y espontánea las cosas a su alrededor y de su entorno.

Participar en narraciones en voz alta.

Desarrollar las cuatro habilidades de aprendizaje (escuchar, hablar, leer, escribir) en una forma balanceada y apropiada para su edad.

Comprender y utilizar expresiones cotidianas de uso muy frecuente, así como frases sencillas destinadas a satisfacer necesidades de tipo inmediato.

Presentarse a sí mismo y a otros, pedir y dar información personal básica sobre su domicilio, sus pertenencias y las personas que conoce.

Relacionarse de forma elemental con las personas de su entorno.

Comprender frases y expresiones de uso frecuente relacionadas con áreas de experiencia especialmente relevantes para su edad (información básica sobre sí mismo y su familia, compras, lugares de interés, ocupaciones, etc).

Sabe comunicarse al llevar a cabo tareas simples y cotidianas que no requieran más que intercambios sencillos y directos de información sobre temas conocidos o habituales.

Sabe describir en términos sencillos aspectos de su pasado y su entorno, así como temas relacionados con sus necesidades inmediatas.

Puede producir textos sencillos sobre temas comunes o de su interés.

Puede describir experiencias, acontecimientos, deseos y aspiraciones, así como justificar brevemente sus opiniones o explicar sus planes.

MOTIVARALOSNIÑOSENELAPRENDIZAJEDELIDIOMAINGLÉS REPRESENTAUNAPREPARACIÓNPARAUNFUTUROBRILLANTE PUES LES BRINDA LA OPORTUNIDAD DE DESARROLLAR SUS CAPACIDADES COGNITIVAS, PERMITIÉNDOLES ADQUIRIR DIFERENTESHABILIDADESPARASUFUTUROPROFESIONALY PERSONAL

Para más información visítanos en: Melgar 109 - Cercado o comunícate con nosotros al teléfono - 391020.

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EDUCAR PARA LA

VIDA

El niño, con su enorme potencial físico e intelectual, es un milagro frente a nosotros.

Este hecho debe ser transmitido a todos los padres, educadores y personas interesadas en niños, porque la educación desde el comienzo de la vida podría cambiar verdaderamente el presente y futuro de la sociedad.

María Montessori

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L

a Metodología Montessori comenzó en Italia y es tanto un método como una filosofía de la educación. Fue desarrollada por la Doctora María Montessori (1870-1952), a partir de sus experiencias con niños en riesgo social. Basó sus ideas en el respeto hacia los niños y en su impresionante capacidad de aprender. Los consideraba como la esperanza de la humanidad, por lo que, dándoles la oportunidad de utilizar la libertad a partir de los primeros años de desarrollo, el niño llegaría a ser un adulto con capacidad de hacer frente a los problemas de la vida.

En Montessori School, usamos auténticos principios de esta metodología, para revelar el amor innato de aprendizaje de cada niño y preparar a nuestros hijos a prosperar en un mundo complejo.

En nuestras aulas todos los días, los estudiantes practican actividades en matemáticas, lenguaje, ciencia, historia, geografía y habilidades prácticas de la vida. Estas actividades incluyen grupos de varias edades que fomentan la colaboración, y donde los niños pueden trabajar en grupos o por cuenta propia. Los atractivos materiales invitan a la exploración práctica, y los niños se mueven por la habitación mientras encuentran su mejor lugar para trabajar.

Los maestros preparan cuidadosamente el ambiente del aula para fomentar la curiosidad, la independencia y la libertad, donde los niños podrán aprovechar las lecciones ofrecidas para desarrollarse interactuando con el maestro para recibir orientación y apoyo cuando lo necesite.

APRENDE HACIENDO ADMISIÓN

2018

INICIAL - PRIMARIA y SECUNDARIA

Según este método, el niño pasa de la infancia a la adultez a través de 4 períodos evolutivos donde los niños absorben tipos específicos de aprendizaje a un ritmo rápido, con alegría y determinación. Es importante prestarle especial atención a cada una de estas etapas.

Los despertares a nuevos intereses y capacidades son monitoreados constantemente a través de la observación bien entrenada de nuestros educadores, aprovechando así al máximo la forma en que cada niño aprende mejor.

El primer Plano del Desarrollo comienza con el nacimiento hasta los 6 años, está caracterizado por la mente absorbente del niño, la cual toma o absorbe todo los aspectos, buenos y malos, del ambiente que lo rodea, el lenguaje y la cultura.

En el segundo plano, desde los 6 a los 12 años los niños se convierten en exploradores conceptuales, desarrollan sus poderes de abstracción e imaginación, y aplican sus conocimientos para descubrir y expandir sus mundos más lejos.

En el tercer plano, de los 12 a los 18 años, los adolescentes se convierten en exploradores humanistas, tratando de entender su lugar en la sociedad y su oportunidad de contribuir a ella.

En el último plano del desarrollo, desde los 18 a los 24 años, el adulto explora el mundo con una mente de especialista apropiándose de su lugar en él.

“Para construir el futuro es necesario vigilar el presente. Cuanto más cuidamos las necesidades de un período, mayor éxito tendrá el período siguiente”.

Av. José Olaya N° 515 - Cerro Colorado Teléfono: (054) 418899 / 954191881 www.grupomontessori.edu.pe Montessori School

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PRIORIZAMOS LA EDUCACIÓN DEL SER PARA UN DESARROLLO ARMÓNICO

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a educación Holística, parte de la base de que cada ser humano es único e irrepetible pero, al mismo tiempo, está intrínsecamente relacionado con todo lo que le rodea. La educación “Holística” aporta a la educación una visión integral y más creativa, centrándose en educar para la vida, contempla al niño como un “TODO” y no únicamente un cerebro y este aún incompleto, dado que se dá mayor enfasis y prioridad al desarrollo del hemisferio izquierdo (lógico, analítico y racional) en desmedro del hemisferio derecho (Intuitivo, creativo e imaginativo), educar desde el enfoque Holístico hace posible trabajar y desarrollar los aspectos: cognitivo, físico, emocional y espiritual formando de este modo seres más íntegros.

En T-Impulsa College educamos a:

INFORMACIÓN DE CONTACTO: www. Coachingtimpulsa.com contacto@coachingtimpulsa.com Dirección: Urb. Los Álamos D5 Vallecito - Arequipa. (Última cuadra de la Av. Lima, frente al Edificio “Residencial Los pinos”) Teléf: (054) 235250 / 953715288 - 963977147 timpulsacollegeaqp@gmail.com

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- El contacto con la Naturaleza, despertando en ellos el amor y la responsabilidad por el cuidado de la misma.

- Desarrollar mentes creativas, positivas y productivas.

- SER, sobre el hacer o el aparecer.

- Tener hábitos emocionalmente saludables.

- Desarrollar una sólida conexión espiritual.

Te invitamos a conocer más acerca de nuestra propuesta educativa! ¡ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES PARA INICIAL, PRIMER Y SEGUNDO GRADO!

Para niños y niñas DESDE LOS 3 MESES

Desarrollo de la Inteligencia Estimulación Temprana Guardería Psicomotricidad Inglés Música Ballet

Lunes a Viernes de 8:00 hrs a 19:00 hrs Calle Garcilazo de la Vega N° 300 - Umacollo Cel: 959929610 - Teléf: 054 417410

LA VIVIENDA SOSTENIBLE la vivienda como nuestra tercera piel

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La vivienda como nuestra tercera piel, es un espacio básico, un derecho, pero además una necesidad imprescindible, no basta con ser un cobijo sino que este debe ser saludable y confortable. Hoy en día la construcción actual se lanza a la productividad sin valorar la ingente cantidad de venenos ambientales, de espacios sin ventilación y derroche de energía empleados, cero criterio y cero aporte medio ambiental, es comprensible la necesidad de vivienda existente pero a ese costo es algo que ya no podemos permitirnos.

Frente a esta epidemia social, aparece la bio construcción, la arquitectura que nace para diseñar y construir viviendas saludables “la vivienda sostenible” es de suma importancia y urgencia que nos ocupemos por contribuir a la conservación y al aprovechamiento de los factores medio ambientales en el diseño de la vivienda, la orientación de la casa con referencia al sol para crear espacios iluminados de forma natural y generosamente soleados en época de invierno, que funcionen verdaderamente y nos haga sentir en

ARQUITECTURA CONSTRUCCIÓN DECORACIÓN ARTES

armonía con el medio que nos rodea y no estar pensando al año de comprarla o construirla encontrar algo que funcione mejor y así se vuelva incontrolable el avance del concreto.

El aprovechamiento de la luz solar en la vivienda avanza aún más, esto mediante la captación de ondas caloríficas por medio de paneles fotovoltaicos y la conversión en energía eléctrica para la iluminación de toda la vivienda y el funcionamiento de artefactos eléctricos.

Estos paneles se instalan en los techos y mediante un conversor podemos obtener energía eléctrica cuyo costo de transformación es relativamente bajo comparado con el ahorro que tendremos en los recibos de luz mensual que podrían reducirse a cero y sobre todo nuestro aporte a la conservación de nuestro ya dañado medio ambiente.

Vivimos en una zona bendecida llena de recursos medio ambientales, es imperativo sepamos informarnos y asesorarnos adecuadamente para hacer realidad una vivienda funcional, menos agresiva con el entorno y más saludable para nuestros seres queridos.

Av. Victor Andrés Belaúnde N° 317 - Yanahuara Telf.: 254 837 Cel.: 959 882 055 Email: taller4eirl@hotmail.com Web: www.taller4eirl.com

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Habitación Montessori El método Montessori es un método educativo alternativo con unos resultados excelentes de aprendizaje que se basa en fomentar la curiosidad del niño o de la niña sea cual sea la edad. Una habitación Montessori es aquella que atiende y promueve la autonomía del pequeño.

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LA HABITACIÓN DE

los más pequeños

Consejos y tips para decorar y personalizar su espacio

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as habitaciones de nuestros hijos son espacios importantes a los que debemos prestarles mucha atención. Allí es donde ellos pueden soñar y despertar su creatividad. Este es su pequeño mundo y por eso es necesario diseñarlo y ambientarlo de acuerdo a su personalidad, gustos y preferencias. De esta manera, además, resultara más fácil que ellos mismos lo mantengan ordenado. El dormitorio de nuestros niños y niñas no solo debe ser motivador, también debe ser funcional. Los colores cumplen un rol importante para lograr esto. Por ejemplo, los colores claros como el blanco expresan paz y armonía, favorecen a la imaginación y a las actividades intelectuales.

Asimismo, el gris es un color neutro que inspira seguridad.

Deja que los más pequeños de casa colaboren en la decoración de sus dormitorios añadiendo algunos dibujos o imágenes de su gusto.

Esto hará que sientan la habitación más personalizada y acogedora. Existen muchas opciones para complementar un diseño agradable.

El uso de vinilos en las paredes de colores neutros da la opción de colocar acentos que son fáciles de quitar a medida que cambian los gustos de su hijo.

Por otro lado, los muebles con doble función son una excelente opción: Así como lo es también la utilización de muebles de almacenamiento hechos a medida. Las camas con cajones integrados debajo son una gran manera de ahorrar espacio y fomentar la organización, estos muebles son un buen ejemplo de funcionalidad.

Diseñadora de interiores

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FlameSelect la evolución del fuego Te presentamos la evolución de la cocción a gas, FlameSelect, la nueva línea de encimeras a gas de Bosch, las únicas en el Perú que te ofrecen, gracias a su innovadora tecnología de válvula, un control preciso de la llama en 9 niveles.

Olvídate de inclinarte para revisar si la llama ha bajado cada vez que regulas la perilla, ahora con FlameSelect deja de cocinar con intuición y empieza a cocinar con precisión.

Seguridad al alcance de un botón

Varios de los modelos están equipados con MainSwitch, un control centralizado que te permitirá apagar todas las hornillas inmediata y simultáneamente con sólo apretar un botón.

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Puedes usarlo también como bloqueador de seguridad para niños cuando la encimera no esté en uso.

Acabados perfectos que van con tu estilo

Bosch cuenta con modelos para todos los gustos, parrillas de hierro fundido, individuales para fácil manipulación y limpieza y otros con parrillas continuas para mayor estabilidad al mover la olla de una hornilla a otra.

Superficies en vidrio cerámico negro u otros en acero inoxidable, la línea FlameSelect te ofrece 5 diferentes tamaños, desde 30 cm hasta 90 cm de ancho, para que tú elijas el modelo perfecto que encajará en tu cocina.

¡A COCINAR CON PRECISIÓN! Aprende a usar los niveles de las encimeras FlameSelect • Espaguetis

• Papas fritas

• Chocolate con leche

Paso 1:

15-20 minutos en el nivel 7

10-14 minutos en el nivel 1

8-10 minutos en el nivel 9 Paso 2:

10-12 minutos en el nivel 6

LA MARCA DE ELECTRODOMÉSTICOS ALEMANA REINVENTA EL CONCEPTO DE ENCIMERAS A GAS, TECNOLOGÍA QUE AYUDA A PREPARAR COMIDAS CON PRECISIÓN.

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UN AREQUIPEÑO EMPRENDEDOR EN BERLÍN Afición que se convierte en empresa, a Andrés le gusta comer rico, lo que lo lleva a su buen gusto por la cocina, sumando que heredó la buena sazón de su abuela Raquel y su padre. Inició sus primeros pasos en la cocina, habilidad que la comparte con sus amigos y familiares.

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Realizó un intercambio escolar en Alemania cuando terminó tercero de secundaria, lo que le mantuvo vivo el deseo de retornar a ese maravilloso país. Terminada la secundaria realizó dos años de Universidad en Arequipa, para luego según sus proyectos viajar a Alemania y culminar sus estudios, habiéndose graduado como Ingeniero Ambiental y Energías Renovables, en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Berlín (Hochschule für Technik und Wirtschaft Berlin) y actualmente culminando una Maestría en la misma carrera.

Durante el tiempo de estudio, trabajó en sus tiempos libres en varios restaurantes y empresas de catering, lo que lo mantenía vivo en su afición. Esto le permitió conocer de cerca el negocio, motivándolo a construir su propia empresa “ROCOTO & SOUR” que se dedicó principalmente a otorgar servicios a las embajadas de países latinoamericanos en Berlín, entre los que destaca Perú, Colombia, Bolivia, Costa Rica y México.

Adicionalmente, ha incursionado en los eventos Pop Up, los cuales consisten en alquilar un local y crear una experiencia culinaria única, elaborando una carta especial con platos peruanos para ese evento, esto se realiza en fechas específicas como Fiestas Patrias, Día de Arequipa, entre otros. La manera de promocionar estos eventos es a través de las redes sociales, la idea es dar a conocer la marca, platos típicos de nuestro país y al Perú.

El último trimestre se han realizado cuatro eventos POP UP, con una gran acogida, de aproximadamente 300 comensales por evento.

El éxito se debe a la persistencia y principalmente a los detalles que son minuciosamente revisados en cada presentación, entre los cuales destacan platos, bocaditos, postres, los cuales son preparados con los mejores ingredientes, de preferencia de origen peruano; sin embargo, no siempre se encuentran a disposición, por lo que es necesario recorrer diferentes mercados, como orientales, teniendo que optar por las semejanzas, para no perder los verdaderos sabores.

Dentro de los principales platos desarrollados en el servicio son: Ceviche (actualmente de moda en el mercado europeo), Causas, comida Nikkey, Lomo saltado, empanadas, platos a base de Quinua (Quinotto, Hamburguesas de Quinua), sándwich de Jamón del país, suspiro a la limeña, alfajores, pie de limón, etc.

En lo que corresponde a licores, los cocteles son preparados a base de Pisco, con el que resalta el nombre del Perú, como el Pisco Sour, Chilcanos de pisco, macerados de pisco y Algarrobina.

El próximo objetivo de Andrés es convertirse en un representante de la MARCA PERU en Europa, y que su marca ROCOTO & SOUR, continúe su crecimiento.

Postre de Aguaymanto

Andres Cerdeña en evento para la Embajada de Perú

Andres Cerdeña en evento 35 para la Embajada de Perú

Postres hechos

CON AMOR DONDE EL OLOR DE LO RECIÉN HORNEADO, EL DULZOR EXACTO DE LOS POSTRES Y LA ATENCIÓN DE PRIMERA, HACEN SENTIR A LOS PRESENTES COMO SI ESTUVIERAN EN CASA

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A pocos metros de la Avenida Cayma, ubicada en calle Melgar 113, se encuentra la pastelería artesanal “Panquecitos”, un nuevo lugar destinado a endulzar los corazones de los arequipeños.

Con un estilo hogareño y un ambiente acogedor , “Panquecitos” trae una gran variedad de postres artesanales, caracterizados por su frescura y delicados sabores, agradando los paladares de quienes los prueban.

Los postres tienen un equilibrio perfecto entre dulzor y textura, haciendo que se puedan disfrutar de principio a fin, sin resultar empalagosos, siendo los acompañantes perfectos para una taza de café o un buen chocolate caliente.

Paola Vera junto a su mamá y hermana han traído a la ciudad un nuevo concepto en pastelería, donde el olor de lo recién horneado, el dulzor exacto de los postres y la atención de primera hacen sentir a los presentes como si estuvieran en casa, y todo esto ubicado en el corazón de Cayma.

No se puede dejar de mencionar la tarta de manzana, la cual se ha convertido en uno de los postres preferidos por quienes asisten al cálido lugar, realizada con una inigualable receta casera a base de masa quebrada, rellena de crema pastelera de vainilla con trozos de manzanas acaneladas y pecanas.

Además, podrán degustar deliciosos rollos de canela, brownies, alfajores, galletas, muffins y cupcakes en este magnífico lugar que promete ser una de las pastelerías más importantes de la ciudad. ¡Déjate engreír por “Panquecitos”, no te arrepentirás!

Calle Mariano Melgar 113 Cayma Telf: (054)254772 / 943009051 Horario de atención: Martes a sábado de 10am a 8pm Panquecitos

ROY FERNÁNDEZ W E D DI N G P L A N N E R Y D I S E Ñ A D O R DE I M A G EN

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Mares EN SU OCTAVO ANIVERSARIO

Este pasado 30 de Septiembre, el restaurante Mares cumplió 8 años desde su inauguración. Carolina de Córdova nos cuenta acerca de sus inicios, aprendizajes y proyectos a futuro con este gran emprendimiento familiar.

M

ares nació como la necesidad de incursionar en algo nuevo para mi familia. Quisimos introducirnos juntos en este reto: Innovar en el ámbito culinario.

Mi abuela fue quien nos motivó a entrar en el rubro gastronómico. Ella siempre fue una apasionada de la gastronomía y dedicó su vida y su trabajo a ello. Transmitiéndonos esa pasión, nos dio las fuerzas para emprender este nuevo proyecto.

Una vez que surge la idea de crear Mares, comenzamos a viajar por varios sitios de Perú, visitando restaurantes, buscando aquel toque de distinción que queríamos implantar en nuestro restaurante.

Desde el momento en que vimos este terreno, supimos que Mares debía ser aquí.

Para aquel entonces, esta era una zona poco explorada en cuanto a restaurantes, lo que hizo de este reto sea aún más desafiante.

Poco a poco hemos ido aprendiendo y creciendo, manteniendo siempre el mismo concepto: Brindar un ambiente familiar, donde podamos reunirnos con nuestros amigos y pasar una tarde amena entre charlas, buena música, cocteles de calidad y los mejores platos.

Realmente siento que Mares es mi casa, es mi vida y el lugar donde yo me siento cómoda, y es lo mismo que queremos ofrecerle a nuestro público.

Contamos con la experiencia de un gran chef, Carlos Quiñones que va de nuestra mano en cada paso, día a día, dando todo de nosotros para satisfacer a nuestros comensales. Para ello, contamos con un excelente equipo de trabajo que es capacitado constantemente.

Nuestra carta es amplia, con más de 64 platos, donde ofrecemos platos tanto marinos como no marinos. Trabajamos con los mejores productos y pescados como corvinas, lenguados, etc.

Estamos empezando una nueva etapa en Mares, donde ya hemos renovado nuestro local, y lanzaremos próximamente una nueva carta con platos diferentes y presentación innovadora.

Av. Ricardo Palma N° 111-K Umacollo Reservas: (054) 257473 Mares Restaurante

REALMENTE SIENTO QUE MARES ES MI CASA, ES MI VIDA Y EL LUGAR DONDE ME SIENTO CÓMODA. Y ES JUSTO LO QUE QUEREMOS OFRECERLE A NUESTRO PÚBLICO.

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LA ALTA COCINA PERUANA YA TOCÓ LAS PUERTAS DE AREQUIPA COMPARTIENDO CON NOSOTROS UNA EXPERIENCIA ACHORADA

Un nuevo

C

oncepto ulinario

Un nuevo concepto culinario llega a la ciudad de Arequipa acompañado nada más ni nada menos que de una barra de cemento pulido de 1 tonelada.

A media cuadra de la avenida Cayma se encuentra La 54 Barra Achorada, una nueva opción gastronómica que nació de la idea de un grupo de amigos que no nos deja de sorprender. La ambientación basada en el interior de un barco pirata en alta mar, hace de esta una experiencia única, nunca antes vista en nuestra ciudad. Una eminente barra de cemento capta la atención de los comensales, sobre la cual la gran variedad de platos son disfrutados.

Desde sándwiches de pejerrey y ceviches hasta las mejores hamburguesas y pastas sorprenden nuestros paladares. La 54 toma dos conceptos distintos, en el día el lado cevichero acompañado por crujientes empanadas de mariscos, choritos a la chalaca y arroces cubiertos por los frutos de nuestro mar. Por otro lado en la noche las mejores hamburguesas con la receta de carne molida de la casa, anticuchos, pastas, carnes y algunas fusiones peruanasse juntan con los mejores vinos y tragos a base de frutas peruanas y exóticas para brindar una experiencia nunca antes vista.

Calle Las Orquídeas N° 701 Cayma - Arequipa Telf: (054) 577569 La54

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VIVE LO MEJOR DEL

ENTRETENIMIENTO EN AREQUIPA

N

oches inolvidables, nuevas amistades, momentos de diversión y esa canción que no sale de tu cabeza, son solo algunos de los recuerdos que nos deja el verano vivido en Aqua Disco.

Seis años han transcurrido desde que Aqua inició sus actividades, ofreciendo a la juventud arequipeña un concepto innovador de entretenimiento nocturno en la costa sur. Acá cada noche es diferente , con una temática de vanguardia en cuanto a decoración, coctelería y espectáculos, que promete a su público una experiencia única e irrepetible.

Con el intento de volver a vivir aquellos momentos y reencontrarnos con las personas que hacen de nuestros veranos los mejores meses del año, Aqua trae a la ciudad de Arequipa dos eventos anuales: El “Spring Fest” que se realizó el pasado 23 de Septiembre en el Palacio de Goyeneche dándole la bienvenida a la primavera y el “Fright Night” que tomará lugar este 31 de Octubre en el centro de convenciones Sol Terrace, celebrando la tan esperada noche de Halloween.

Cada año “Fright Night” adopta un concepto diferente. En el 2016 fue inspirado en el tema “La Casa Embrujada” donde la decoración, los tragos, los efectos y la iluminación, sumergieron al público en un ambiente terrorífico. Se llevaron a cabo concursos de disfraces con fabulosos premios.

Este año, Aqua nos traerá una fiesta exclusiva llena de sorpresas, con una temática inspirada en zombies, que deslumbrará tus sentidos.

Aqua nos tiene preparado muchas más sorpresas para el 2018.

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ESTA NOCHE DE

HALLOWEEN, AQUA TE ESPERA EN UNA NUEVA EDICIÓN DEL

“FRIGHT NIGHT” CON UNA TEMÁTICA INSPIRADA EN

ZOMBIES

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LA MEDICINA DEL FUTURO Agua alcalina ionizada EL AGUA ES LA ÚNICA BEBIDA DEL HOMBRE SABIO

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l planeta tierra está conformado por un 70% de agua, al igual que nuestro cuerpo; el agua es la que equilibra la tierra y así mismo a nuestro organismo.

Cuando alteramos este ciclo vital, este comienza a generar reacciones negativas llevándonos también a alterar nuestro estado de vida. Es por esto que la sobrevivencia del ser humano depende de la cantidad y la calidad del agua que consume.

Los científicos japoneses comprobaron que, al consumir agua alcalina ionizada, el organismo conserva este equilibrio y recupera su habilidad de funcionar en su nivel más alto.

El envejecimiento, la falta de energía, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, eczemas, urticaria, asma, cálculos y arteriosclerosis no son más que la acumulación de ácidos. En realidad, no importa el sin número de nombres de enfermedades. ¡Lo que sí importa es que todas provienen de la misma causa básica... muchos desechos ácidos en el cuerpo!

Muchos son ya los expertos fisiólogos y científicos de renombre mundial como el Dr. Linus Pauling, ganador dos veces del Premio Nobel, quien sustenta que la enfermedad no puede proliferar en un medio alcalino, solo lo puede hacer en un ambiente ácido, como el cáncer.

El agua alcalina ionizada, es una medicina natural que previene y cura muchas enfermedades, así como también equilibra nuestro cuerpo. Nuestros ionizadores de agua son conocidos como una tecnología del futuro para el tratamiento de agua potable y no necesitará hervir el agua para beberla.

Balanceará el PH del organismo, ayudará a eliminar los desechos tóxicos, regenerará la células de los tejidos del organismo y sobre todo ayudará a prevenir y lidiar con muchas enfermedades como la diabetes, presión alta, artritis, osteoporosis, cálculos en la vesícula, tumores en el seno, tumores en el útero, pie diabético, gastritis, úlceras en el estómago, colon irritable, hígado graso, migrañas, problemas de fertilidad en parejas, problemas en la sangre, várices, prolapso, asma, obesidad, manchas en el rostro y demás. Son de fácil instalación y le ayudará a desarrollar una cultura saludable como el beber agua, adicional a ello podrá ahorrar tiempo y dinero. Nuestros equipos ionizadores tienen certificación por el Ministerio de Salud de Japón. Recordemos que la madre de las enfermedades es la deshidratación del organismo, así es que a tomar agua.

PROCESO DE IONIZACIÓN MEDIANTE ELECTROLISIS Agua del Grifo

Filtro

Celda Electrolítica Diafragma Electrodo del ácido

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Agua Purificada

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La medicina del futuro

Electrodo del cátodo

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Elección entre 3 tipos de agua

IONIZADOR DE AGUA • Elegante recubrimiento de plata metálica.

• Pantalla LCD de 7 colores.

• 7 niveles de electrólisis - 4 niveles de agua alcalina, 1 nivel de agua pura y 2 niveles de Agua ácida.

• Diseño inteligente para la limpieza automática después de cada uso de agua alcalina.

• La vida útil del cartucho es de 6000 litros o 1500 galones.

• Surtidor de agua de acero inoxidable japonés.

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Cuida la

salud de tu familia

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¿Qué es la PUNCIÓN SECA?

L

a punción seca es una técnica semi-invasiva que utiliza agujas de acupuntura para el tratamiento del síndrome de dolor miofascial, síndrome producido por los puntos de gatillo. Es semi-invasiva, ya que las agujas penetran la piel, presionando y contrayendo el punto de gatillo para desactivarlo y así disminuir el dolor que éstos producen.

Es importante destacar que no se le infiltra ningún tipo de sustancia.

Lo esencial es ubicar el punto de gatillo.

Cualquier estimulación mecánica como la compresión, contracción o el estiramiento de un músculo que provoque dolor referido sugiere la presencia de un punto gatillo irritable.

La aguja, una vez ubicada en el punto de gatillo, puede considerarse una herramienta palpatoria de prolongación de los dedos del fisioterapeuta gracias al denominado efecto “varilla”: la aguja entra y sale del punto de gatillo, y con

la misma aguja se aprecian los cambios en la firmeza de los tejidos atravesados por la aguja, e incluso sentir si la aguja ha acertado o no en la ubicación del mismo.

A pesar de que no se conoce el mecanismo de acción de la punción seca, ésta representa una de las técnicas más eficaces de tratamiento del punto gatillo.

ÁREA DE NIÑOS: - Reeducación Motriz - Psicomotricidad Terapéutica - Terapia de voz, habla y lenguaje - Terapia de aprendizaje y cognitiva conductual

SALUD Y REHABILITACION INTEGRAL

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Pasaje Las Lilas N° 108 Emmel - Yanahuara Teléf: (054) 310799 / Cel: 924110454 grupofisioac@gmail.com GrupoFisio AQP

ÁREA DE ADULTOS: - Terapias complementarias y alternativas en rehabilitación - Fisioterapia en Patologías de columnas y Alteraciones posturales - Fisioterapia Traumatológica - Fisioterapia Neurológica - Fisioterapia alternativa y Entrenamiento Funcional - Terapia manual Ortopédica e instrumental - Osteopatía

tu salud en las mejores manos PRINCIPALES SERVICIOS • Emergencia 24 hs (Pediátrica y Adultos) • Farmacia 24 hs • Unidad de Cuidados Intensivos (UCI) • Centro Quirúrgico - Cirugías Laparascópicas • Imagenología - Equipos de última generación (rayos x, mamografías, ecografías, tomografías)

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EN LA ACTUALIDAD ES NECESARIO PREPARARNOS DE NUEVAS MANERAS, YA QUE NOS OLVIDAMOS, QUE ES LA PROPIA MUJER, QUIEN GUIADA POR SU INSTINTO “DA A LUZ”

PREPARÁNDOTE PARA

UN PARTO FELIZ Método Lamaze ¿Estás esperando un bebé y deseas prepararte para su llegada? ¿Consideras que su nacimiento es muy trascendente para ti, tu pareja y el propio bebé? Por ello es necesario llegar serena y bien informada a fin de vivir plenamente este momento. Probablemente te has preguntado sobre los talleres de preparación, pero el término “Psicoprofilaxis”, te resulta enredado y no entiendes bien cómo éste se relaciona con el parto.

En general la palabra profilaxis alude a la prevención o limpieza. Es así como la Psicoprofilaxis para el parto en el Método Lamaze, también busca prevenir o limpiar, pero en este caso se trata de la psiquis o mente de la embarazada; liberarla de aquellos temores que le pudiesen impedir a la futura mamá tener una buena experiencia en el parto.

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La importancia de la educación perinatal Este método, parte de la afirmación de que el embarazo y el parto son procesos fisiológicos sanos y que son parte del ciclo de vida. Se le enseña a la mujer a parir con confianza y a vivir conscientemente este gran momento. “Tu cuerpo sabe lo que tiene que hacer”, pero es necesario que te conectes en mente, cuerpo y espíritu para poder ayudar a que tu energía fluya hacia el útero y el parto transcurra sin mayores dificultades.

Todos los educadores Lamaze, imparten en el último trimestre del embarazo, una serie de cursos para las mujeres y sus parejas. Estos se centran en brindar a los padres información básica sobre el proceso normal del parto, y en las técnicas de respiración y relajación que las mujeres y sus parejas, pueden utilizar para acelerar el progreso y reducir el dolor y el miedo.

Disfrutando el momento del parto Las mujeres embarazadas y sus parejas ensayan distintas posiciones para facilitar el progreso normal de la labor de parto. También aprenden técnicas de masaje para aliviar el dolor y aumentar la relajación. Se respeta la decisión de las mujeres de utilizar anestesia, si así lo desean y no se les dice que el parto está exento de dolor. ¿Cuál es la filosofía del Método Lamaze?

• Las mujeres contamos con un sentido que nos guía a través del parto.

• La confianza y habilidad de las mujeres para dar a luz aumenta o disminuye en función del apoyo y tranquilidad que le brinden los profesionales que la atienden.

• Las mujeres tienen el derecho a elegir dar a luz sin intervenciones médicas de rutina.

• El parto puede ocurrir sin riesgo en centros de maternidad o en el hogar.

• El curso de preparación para el parto, ayuda a las mujeres a tomar decisiones informada.

• Lamaze sostiene que madre y bebé no deben ser separados por periodos largos de tiempo, y que la lactancia debe iniciarse a más tardar dentro de la primera hora después del nacimiento.

Pero, ¿de dónde proviene este método?

En 1951, el médico francés Fernand Lamaze lo introdujo en Francia, basándose en la aplicación del reflejo condicionado de Pavlov que demuestra que es posible modificar nuestras respuestas ante los estímulos. Aplicado al parto, se demuestra que es posible reemplazar las respuestas frecuentes de tensión cuando ocurren las contracciones uterinas, por respuestas más adecuadas de respiración y control del estrés.

A comienzos de los años 60, en los Estados Unidos se difundió este método, después de que Marjorie Karmel, quien fue atendida por el doctor Lamaze en su primer parto, describiera su maravillosa experiencia en un libro que tituló “Gracias Doctor Lamaze”.

Todo para la Maternidad en un solo lugar: • Estimulación Prenatal • Preparación Psicoprofiláctica para el Parto • Yoga para Gestantes • Yoga en General • Yoga Mamá Bebé • Estimulación Temprana Bebés de 1 a 18 meses • Masajes Pre y Postnatales • Asesoría en Lactancia • La Tiendita: productos y accesorios para una lactancia exitosa

Trabajamos con:

Roxana Braschi, MS Ed. Miembro de Lamaze International Miembro de The International Childbirth Education Association Consultor Internacional en Lactancia Materna Representante en Perú de The International Mother Baby Childbirth Organization

Calle Melgar N°111 Urb. El Carmen Cayma - Arequipa Cel.: 988 005 828 - 988 005 829 Call Center: 574 406 Email: infoarequipa@prenatal.com.pe Web: www.prenatal.com.pe Prenatal

Convenios con EPS

SU HIJO PUEDE MORIR

EN 24 HORAS Por el Dr. Nelson Rodríguez Velarde

Médico Pediatra y Presidente de la Sociedad Peruana de Pediatría Filial Arequipa

SI LA EPIDEMIA POR MENINGOCOCO APARECE EN EL PERÚ, LO VA A HACER EN FORMA INESPERADA, TAL COMO OCURRIÓ CON LA EPIDEMIA DEL CÓLERA, QUE MATÓ A MUCHOS PERUANOS, A MILES.

L

a mayoría de niños se enferman por procesos infecciosos, sobre todo los menores de 5 años. Hay infecciones leves, otras que afectan al niño en forma moderada y las peores pueden matarlo, unas muy lentamente y otras en menos de 24 horas.

Las infecciones pueden ser por virus, por bacterias, por parásitos hasta por hongos. Una de las infecciones que puede matar a un niño en las primeras 24 horas, es producida por la bacteria llamada meningococo, que puede producir meningitis o una infección generalizada llamada sepsis por meningococo o meningococcemia, o ambas. Si se produce meningitis, o se muere el niño o lo deja con secuelas neurológicas graves.

Si le da una infección generalizada, comienza a producir una erupción purpurica en la piel y necrosis en las extremidades, que avanza rápidamente, y la única manera de detener es amputando la extremidad.

Yo he visto fotos de niños que se han salvado de la muerte pero les han tenido que amputar una o dos extremidades, y otros que perdieron tres y hasta las cuatro extremidades.

La infección por el meningococo se puede prevenir, recuerde: el ser humano ha creado las vacunas para las enfermedades que matan, o sea se puede prevenir la infección por meningococo con una vacuna.

Esta infección puede presentarse en forma epidémica y matar a los niños en menos de 24 horas o dejarlos con graves secuelas neurológicas o niños con extremidades amputadas.

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PROFESIONAL LICENCIADA EN NUTRICIÓN ESPECIALISTA EN ALIMENTACIÓN BALANCEADA PARA TODAS LAS EDADES

María del Carmen Budiel Moscoso Yo digo: “Dios es Peruano”, porque en el Perú no se ve una epidemia por meningococo. La última epidemia de meningococo en Sur América, llego al Argentina, paso a Chile, que por el norte llegó a Arica, no pasó a Tacna: “Dios no quiso ya que es peruano”.

Si la epidemia por meningococo aparece en el Perú, lo va a hacer en forma inesperada, tal como ocurrió con la epidemia del cólera, que mató a muchos peruanos, a miles. De igual manera, la epidemia por meningococo matará a miles de niños, se agotarán las vacunas para prevenir esta enfermedad, y a los pocos vacunados durante la epidemia también morirán, ya que la enfermedad actúa más rápido que la vacuna.

Por lo tanto, para evitar esta enfermedad tenemos que prevenir con tiempo, y solo los vacunados con anticipación se salvarán de esta enfermedad.

La vacuna no la tiene el Ministerio de Salud ni EsSalud, la puede encontrar en algunos consultorios de pediatría en forma particular. Consulte con el Pediatra.

Yo en forma particular pongo la vacuna a mis pacientes, también hay dos vacunas que no pone el Gobierno, y son para prevenir la varicela y la hepatitis A.

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La FELICIDAD llega con el TIEMPO y no con el olvido.

Dra. María Luz Viza Butrón MÉDICO GERIATRA Atención especializada del Adulto Mayor

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EL SECRETO DE LA

naturalidad Uno de los tópicos alrededor del cual gira cualquier consulta de implante de mamas, es la naturalidad en los resultados. Lo ideal es que el contorno del implante mamario sea poco perceptible o imperceptible, y que se genere un escote natural. En el siguiente artículo damos a conocer una de las opciones que ofrecen mayor naturalidad en cuanto a implantes mamarios: implantes retromusculares.

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EL IMPLANTE RETROMUSCULAR BRINDA NATURALIDAD A LA VISTA Y AL TACTO, ADEMÁS DE UNA MENOR POSIBILIDAD DE ENCAPSULAMIENTO

U

no de los tópicos alrededor del cual gira cualquier consulta de implante de mamas, es la naturalidad en los resultados.

Lo ideal es que el contorno del implante mamario sea poco perceptible o imperceptible, que se genere un escote natural, que la areola y el pezón se sitúen en el punto de mayor proyección de la mama o ligeramente por encima y que la proyección del polo superior se incremente progresivamente generando una suave pendiente, que la cicatriz sea poco visible, etc.

A nosotros, los cirujanos, nos toca identificar los aspectos y detalles físicos que pueden influir en el resultado de la intervención, y conseguir reconciliar a la paciente con sus limitaciones físicas, sus deseos y expectativas.

En el aumento mamario retromuscular, o retropectoral, el implante se coloca detrás del músculo pectoral. Dado que el músculo sólo está unido a la pared torácica por el borde, existe un espacio por debajo del músculo en donde puede

colocarse el implante mamario.

A diferencia de lo que sucede en el aumento mamario subglandular —en el que el implante mamario se coloca delante del músculo—, después del aumento mamario submuscular completo, el implante queda cubierto totalmente por el músculo y el tejido mamario. Esto ayuda a ocultar los bordes y las ondulaciones del implante, crea así un aspecto más natural en los senos y una sensación más natural al tacto después de la cirugía. La colocación submuscular de los implantes mamarios parece generar resultados más favorables que el aumento subglandular en las mujeres con senos más pequeños.

El aumento mamario submuscular conlleva también un riesgo menor de contractura capsular , es decir, de que se tensione el tejido cicatrizal y oprima el implante mamario. La contractura capsular puede distorsionar el aspecto del seno y crear una firmeza no natural, que puede ser dolorosa.

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L

os dientes de cada persona son de un color distinto y, con el paso del tiempo, se van oscureciendo. Sin embargo, lo que gusta -y lo que está de moda- es tener unos dientes blancos y relucientes. Algunos alimentos y bebidas y, sobre todo, fumar pueden favorecer este cambio de tonalidad.

La causa más importante es la falta de una buena higiene dental, lo que produce un cúmulo de restos de comida, bacterias y hongos que provocan tinciones por pigmentos. Luego está el consumo de tabaco, la nicotina, que ocasiona graves daños al esmalte dental. Por último, “el consumo de alimentos que producen tinciones si se toman de una manera habitual, como el café, el vino tinto, los enjuagues bucales o el té (sobre todo el negro y rojo, que les dan una coloración amarillenta)”.

Los refrescos, gaseosas, bebidas azucaradas y energéticas, por su gran contenido en azúcares, contribuyen, además de mancharlos, al desarrollo de caries. Las bebidas energéticas, contienen un alto porcentaje de ácidos que también provoca daños en el esmalte.

Entre todos los alimentos que pueden teñir el esmalte dental, se encuentran las frutas y verduras de colores intensos, como la alcachofa, el tomate, la zanahoria, la remolacha, las fresas, los arándanos, las moras, las cerezas y cítricos como la naranja o la mandarina, y otros productos procesados como el chocolate, la sillao, el kétchup y la mostaza.

Entre otros productos se encuentran los caramelos, ya que su ingrediente principal (el azúcar), junto con la alta cantidad de colorantes que contienen, pueden causar daños en la coloración y caries.

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BUENOS HÁBITOS PARA CUIDAR LA SALUD DE TUS OJOS

UNOS BUENOS HÁBITOS DE VIDA SE TRADUCEN EN UNA MEJOR SALUD.

U

nos buenos hábitos de vida se traducen en una mejor salud para todo el organismo e incluso, no sólo nos cuida por dentro sino también, nos permite vernos bien por fuera. Por eso, recomendamos poner en práctica algunos buenos hábitos para cuidar la salud de los ojos.

Además de realizar un chequeo al año para detectar a tiempo y solucionar posibles molestias o enfermedades visuales, es importante que en el día a día cuides la salud de tus ojos con algunos buenos hábitos de vida: • Si pasas mucho tiempo frente a la computadora, descansa regularmente la vista, un par de minutos por hora frente a la pantalla pueden ser suficiente.

• Parpadea frecuentemente para evitar la sequedad en el ojo y la irritación.

• Evita permanecer mucho tiempo en lugares cerrados muy calefaccionados, con humo, polvo ambiental u otra sustancia contaminante.

• Protege tus ojos del sol empleando gafas con protección adecuada contra la radiación ultravioleta es decir con filtro solar eficiente.

• Cuida tu presión arterial y tus niveles de colesterol y glucosa en sangre, pues mantener estos valores controlados se traduce en menos riesgo de sufrir problemas en la salud de los ojos.

• Evita el exceso de maquillaje y nunca olvides retirarlo por la noche, pues dormir con maquillaje puede dañar la vista y restar oxígeno a los ojos.

• Incluye en tu dieta alimentos con carotenos y luteína, como los vegetales verde oscuro, calabaza, zanahoria, maíz, huevos o guisantes, pues mejoran la agudeza visual y evitan el deterioro de la vista con el paso de los años.

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NO VIVAMOS PARA EL SOL, CONVIVAMOS CON ÉL En Arequipa los canceres cutáneos ocupan el primer lugar, en frecuencia entre todos los cánceres.

El Carcinoma vasocelular es la neoplasia maligna más frecuente de la piel, sigue el carcinoma espino celular y el melanoma maligno. Las dos últimas formas de cáncer producen metástasis a distancia y pueden causar la muerte.

Entre los factores causales el más importante es el daño actínico, acumulativo, que depende de la exposición prolongada a la radicación solar.

Las lesiones son polimorfas, se presentan como granos,

erosiones, ulceraciones, tumores, manchas oscuras que se deforman y predominan en zonas expuestas como: La cara, cuero cabelludo, extremidades superiores, tronco y piernas (estas últimas áreas de quemadura solar).

El tratamiento es generalmente quirúrgico al inicio de la neoplasia y radioterapia y/o quimioterapia en estados avanzados. El pronóstico depende del tipo de cáncer cutáneo, siendo el melanoma el más mortal.

EVITEMOS EL CÁNCER DE PIEL:

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El sol es por excelencia fuente de energía en la tierra, centro del sistema solar y es indispensable para la vida, por lo tanto debemos provechar sus virtudes y aprender a cuidarnos de sus efectos nocivos.

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Además de la luz y el calor, el sol nos proporciona una sensación de bienestar y genera buen humor, funcionando como “anti-estrés”.

PREPÁRATE PARA EL VERANO ¡REDUCE TUS MEDIDAS YA!

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Las medidas de protección o defensa contra el cáncer de piel: La primera y la más importante es evitar la sobrexposición al sol. Resulta indispensable una adecuada actitud y cambios de costumbres respecto a la exposición solar.

Evitar y/o protegerse de la exposición solar entre las 10 am a 4pm ya que son las horas de mayor intensidad en radiación.

Usar sobreros, gorros de ala ancha y anteojos oscuros para evitar el daño facial y ocular respectivamente.

Utilizar de manera apropiada los bloqueadores solares deacuerdo al tipo de piel e indicados en lo posible por un dermatólogo.

Finalmente, el uso de bloqueadores solares no debe ser una excusa para exponerse excesivamente al sol, ya que ningún bloqueador solar garantiza una protección absoluta.

Dr. Fredy Mostajo Quiroz Dermatólogo

Dermatólogos Asociados

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ENVEJECIMIENTO: TERAPIAS DEL ADULTO MAYOR Por el Dr. Carlos Casanova Lenti

E

l envejecimiento poblacional asociado a los malos hábitos alimenticios y enfermedades no tratadas adecuadamente afectan la calidad de vida del adulto mayor.

Ofrecer las mejores alternativas para cuidar la salud física y psíquica, obliga a estar al día sobre las terapias en el cuidado de los adultos mayores (o también llamados de tercera edad) y de esta manera potenciar la salud y autonomía de ellos.

Todas las terapias que se llevan a cabo en el Centro Médico Alternativa Casanova están enfocadas a prevenir o tratar aquellos aspectos físicos o psíquicos que pueden causar un empeoramiento de las capacidades y habilidades de la persona, poniendo en riesgo su autonomía, autoestima y, en general, su bienestar.

Terapias Hidroterapia, salud en el agua La hidroterapia constituye uno de los procedimientos curativos más antiguos de los que dispone la humanidad. Esta técnica consiste en el empleo de aguas a distinta temperatura para la prevención y tratamiento de enfermedades agudas y crónicas.

El Centro Médico Casanova cuenta con una gran experiencia con su terapia de Baños de Hipertermia. El objetivo de trabajar con esta terapia es conseguir mayor bienestar y autonomía y retrasar el proceso de envejecimiento, mediante el cuidado de las funciones fisiológicas, la prevención de la capacidad articular y muscular y la limitación corporal de la actividad. Y es que se ha comprobado que en la tercera edad, el agua es el medio terapéutico con menos contraindicaciones y mayores beneficios tanto en el ámbito orgánico como psicológico.

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¿Cómo mejorar la nutrición? ¿Cómo evitar y tratar las enfermedades? ¿Cómo enfrentarse al dolor?

Son sólo algunos temas que necesitan un abordaje multidisciplinario responsable y riguroso que procuran cuidar la calidad de vida de los adultos mayores.

A lo anterior se suma la gran demanda de servicios vinculados con el elevado aumento de adultos mayores con diabetes, hipertensión, dolores articulares y problemas oncológicos.

En el Centro Médico Alternativa Casanova cuenta con una serie de estrategias contra todas esas enfermedades degenerativas crónicas y así mejorar la calidad de vida de los pacientes.

Reposo Dietético Es indudable que una buena dieta ayuda a sobrellevar y hacer que el organismo realice sus funcione de una manera más sencilla, efectiva y con el menor sobreesfuerzo para la digestión de los alimentos.

En pacientes de la tercera edad la dieta constituye un elemento fundamental en la restitución y recuperación del cuerpo ante diversas dolencias; por ello le ayudamos a iniciar su tratamiento dietético regenerativo, ya que contamos con profesionales altamente calificados y con la experiencia necesaria para brindarle una terapia con calidad de vida y armonía con la naturaleza.

PROGRAMA DE 6 DÍAS 5 NOCHES * El servicio de internamiento, empieza todos los días LUNES y termina los días SÁBADOS. Contamos con movilidad propia, la cual hará el recojo y traslado a nuestro Centro médico ubicado en Huachipa sin costo adicional.

Los días Lunes en la sede de San Borja, se realiza el recojo a las 9am y se regresará a la misma sede el día Sábado a la 3pm. Finalizando así el servicio.

INCLUYE • Ozono Hidroterapia Intestinal.

• Visita Médica diaria.

• Dieta desintoxicante (3 comidas diarias).

• Detox con cura de aceite de oliva.

• Asistencia enfermería.

• Baños de hipertermia.

• Terapia celular regenerativa.

• Terapia verde con clorofila de trigo.

• Geoterapia diaria.

• Yoga y meditación • Musicoterpia.

El yoga o ejercicios de relajación: benefician los casos insomnio.

El yoga también se aplica con sorprendentes resultados en la recuperación y mantención del tono muscular. Favorece además, el rango de amplitud del movimiento articular, la flexibilidad de la columna, la relajación del sistema nervioso, a mantener la presión arterial en límites normales, y a la salud mental y emocional.

Dieta Desintoxicante, Ozono Hidroterapia Intestinal, Baños de Hipertermia, Plasma Rico en Plaquetas, Ozonoterapia, Terapia con arcillas y emplastos, yoga y demás terapias que ayudarán a lograr bajar de peso, mejorar la flora intestinal, mejorar inmunidad, disminuir el dolor y oxigenar el sistema.

Todas estas terapias se encuentran disponibles en el Centro Medico Alternativa Casanova, previa evaluación médica correspondiente.

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NOTA IMPORTANTE Es importante señalar que se busca no interferir con la terapia medica habitual, por lo tanto es de vital importancia llegar a un acuerdo con el médico tratante.

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CALIDAD DE VIDA para el adulto mayor

A medida que pasan los años y con el proceso de envejecimiento los adultos mayores pierden velocidad en la marcha, presentan disminución en la movilidad y aumentan su dependencia de terceros; esto se da una disminución en la masa y la fuerza muscular, por lo que el uso de un ANDADOR, es indispensable, además de proporcionarle seguridad, este puede evitar caídas, lesiones y disminuir el cansancio. Ayuda también a alargar los paseos que tanto gustan, despejan y sobre todo a tener cierta independencia.

Existe una inmensa variedad de andadores. Los fijos incorporan en sus patas, un sistema antideslizante que evita resbalones, es muy útil en interiores y los móviles tienen ruedas, por lo que facilitan el desplazamiento; este ya no tiene que levantarse a cada paso; la doble rueda delantera aporta solidez y con un andador de cuatro ruedas aumentamos la maniobrabilidad, haciéndolo ideal para exteriores.

EL ELEVADOR DE WÁTER es otro dispositivo necesario para los adultos mayores, ya que eleva la altura del inodoro y está recomendada para personas con prótesis o artrosis de cadera u otro proceso degenerativo de la cadera o rodilla que límite la movilidad por dolor.

Se adaptan al retrete sin la necesidad de herramientas y en pocos minutos.

En MEDITECH - Especialista en Salud y Bienestar, sabemos que no hay nada mejor que un producto que lo invite a tener Calidad de Vida en la comodidad de su hogar, es por ello que tenemos andadores, elevadores de wáter y un sinfín de artículos de las mejores marcas, y que están pensados siempre en el bienestar del paciente y el de sus familiares.

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IMPORTANCIA del uso de

lentes de seguridad

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la hora de trabajar poner en riesgo tus ojos es un error que puede proceder a graves consecuencias a tu salud, ya sean temporales o en casos extremos, de manera permanente. Resulta de vital importancia cubrir esa parte del rostro de cualquier partícula o material al que se esté expuesto durante una jornada laboral. El polvo, suciedad, químicos, fuentes luminosas o astillas pueden incurrir en tus ojos por medio del viento, fuerza, cercanías o actividades con maquinaria y equipos eléctricos con los que se está expuesto.

Es importante mantener al cuerpo laboral debidamente equipado. Se debe tomar en cuenta que cualquier protección que se utilice debe ser aprobada y estar dentro de los lineamientos de clasificación de lentes de seguridad de acuerdo a la actividad que se vaya a desarrollar y el tiempo de uso.

Obtener siempre productos de calidad que se encuentren dentro de los registros establecidos por la ley para el uso de equipo de seguridad. Esto es que no molesten ni afecten el campo de visión del trabajador.

Se recomienda que los lentes de seguridad sean destinados a una sola persona, la rotación de los lentes puede afectar la adaptación óptima de los mismos. Protege tu salud, tus sentidos y tu empresa.

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EL DULCE ENEMIGO Dr. José Luis Torreblanca Arana MVZ Especialista Medicina Interna

Diabetes Mellitus

Animales

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a diabetes mellitus de tipo I es una enfermedad endocrina muy común en perros de mediana y avanzada edad, esta requiere de un tratamiento de por vida, que incluye la administración de insulina y dieta especial, y por ende el compromiso de los propietarios en su control.

Dulce enemigo, ¿cómo se origina?

Son varios los factores que predisponen a un paciente a sufrir de diabetes mellitus, entre ellos la obesidad, genética (Schnauzer, Poodle, West Highland White Terrier, Beagle, etc), drogas de insulina empleadas de manera crónica, pancreatitis crónica e infecciones, incluso relacionada con la gestación.

¿Qué signos clínicos presentan los pacientes diabéticos?

Nuestra mascota puede llevar tiempo con diabetes y no lo hemos notado. Los signos varian según la fase en la cual se encuentra esta enfermedad.

Comúnmente ocasionan en la mascota el aumento de la sed y necesidad de beber más liquido de lo habitual, micción abundante y pérdida progresiva de peso. Además tiene un apetito aumentado pero pierde peso, porque

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a pesar de comer más de lo normal se pierde glucosa, que es una importante fuente de energía por ende son perros menos activos.

¿Cómo se diagnostica?

Las pruebas de laboratorio deben siempre acompañar la labor del médico veterinario en el diagnóstico, en esta patología la bioquímica sanguínea juega un papel importante así como el análisis de orina.

• Bioquímica sanguínea: esto nos proporcionara información sobre los órganos de nuestra mascota y los cambios que se pueden presentar, un claro ejemplo seria el aumento de azúcar en la sangre.

• Análisis de orina: importante dada la presencia de glucosa en orina por encima de los valores normales en pacientes diabéticos.

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¿Tratamiento de por vida?

Esta enfermedad no tiene cura, pero sí se puede controlar, teniendo como objetivo dar calidad de vida al paciente. Para ello la primera medida es eliminar los signos clínicos presentes.

• Esterilización en perras: Es necesaria para controlar la diabetes ya que al generar progesterona genera resistencia a la insulina y suele incrementar la necesidad de esta hormona. En casos no severos la esterilización controla los niveles de glucosa en sangre.

• Dieta: En general, las dietas recomendadas en perros diabéticos tienen un alto contenido en fibra, en especial para pacientes obesos. Por el contrario en perros con un peso inferior al ideal se recomiendan dietas de alta digestibilidad, con contenido calórico más alto.

• Insulina: La dosis debe ser establecida por el médico veterinario y puede ser modificada dependiendo de factores como el peso, alimentación y el tiempo que viene usando la insulina.

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