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PROCESO DE
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Miembros de la Asociación Peruana de Medicina Estética y Cirugía Cosmética
Dirección: Av. Bolognesi A-6 Urb. Paisajista Chilina Yanahuara (arriba del Club Internacional) Teléfono: 054- 258991 Celular: 958958211
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“Alpaca Moda” Promoverá la internacionalización de la fibra de alpaca
Evento mundial sobre textiles y moda se desarrollará del 25 al 28 de octubre en Arequipa. Actividad reunirá a empresarios de los cinco continentes y espera generar US$ 20 millones en negocios. Convención busca posicionar a la fibra de alpaca en el segmento de prendas de lujo en el mercado internacional.
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a ciudad de Arequipa se prepara para ser sede nuevamente de “Alpaca Moda 2016”, el principal evento para la internacionalización de la fibra de alpaca. Del 25 al 28 de octubre representantes de las principales empresas de la industria de la moda de los cinco continentes (tiendas por departamento, cadenas de tienda, retailers y tiendas por catálogo) se reunirán en el Centro de Convenciones de Cerro Juli para participar de ruedas de negocios, exhibiciones comerciales y conferencias. La actividad, organizada por la Asociación Internacional de la Alpaca (AIA) y Promperú, tiene como objetivo promocionar el sector exportador alpaquero en el mundo y posicionar el uso de la fibra de alpaca y sus productos textiles en el segmento de prendas de lujo dentro de los mercados extranjeros. Además, tomando en cuenta que nuestro país es el principal proveedor de esta fina fibra, este evento busca impulsar “Alpaca del Perú”, la primera marca sectorial alineada a la Marca País. En las ruedas de negocios de este año se convocará a alrededor de 80 compradores internacionales de 25 países entre los que destacan Reino Unido, Japón, Francia, Alemania, Estados Unidos y las naciones nórdicas. Además, en su nueva edición “Alpaca Moda 2016” ofrecerá a los asistentes foros donde se compartirán experiencias referidas a la industria de la alpaca y pelos finos, brindando alcances sobre el comportamiento del mercado mundial. También habrá una exhibición comercial, donde se mostrarán prendas y accesorios de moda de reconocidos diseñadores y marcas. Asimismo, empresas especializadas en la industria de la vestimenta de las diferentes regiones del Perú darán a conocer sus diversas líneas: prendas de vestir, artesanía, textiles del hogar, y accesorios y peletería. Por otro lado, se desarrollarán visitas a plantas procesadoras de fibra, a través de la cuales se conocerá el proceso productivo del hilo y su cadena de valor. Finalmente, los desfiles de prendas en “Alpaca Moda 2016” serán el espacio para que importantes diseñadores nacionales y extranjeros presenten colecciones exclusivas inspiradas en las cualidades de la fibra de alpaca.
Organizadores:
Auspiciadores:
12 · V A R I E D A D E S 2 2 Marivel M. Arce Barbachán Lic. En Enfermeria UCSM C.E.P. 15749 Esteticista-Cosmiatra de ALENIT Arequipa - Perú Gerente de Blanca Natura
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n la actualidad muchas de mis clientas me preguntan cómo evitar las arrugas y cómo tener una piel joven y sin manchas, “manteniendo la juventud como Cleopatra”. Es vital tener en cuenta que para evitar el envejecimiento de la piel es importante lo siguiente: tipo de Piel y cuidado diario de la misma, ejercicio, alimentación sana, agua que consumimos, aire que respiramos y el descanso diario. La piel es el órgano más grande del cuerpo y tenemos que entender, que en un adulto mayor hay menos circulación y también disminución de vasos sanguíneos, disminución del espesor de la dermis y algunas sustancias que evitan la flacidez y elasticidad de la piel; por ello tenemos que estimular la microcirculación y la oxigenación de la piel con masajes faciales y otros complementos. Cuidado y nutrición de la piel Complementar el cuidado de la piel con cremas humectantes de acuerdo a cada tipo de piel. En nuestro medio (Arequipa) recomiendo la Vitamina “C” en fluido antes de aplicarse el bloqueador y/o pantalla solar con FPS 50 a más y así evitamos mancharnos por el sol. Alimentación También evitamos el envejecimiento de la piel con una alimentación sana (frutas y verduras ricas en fibras) el aceite de olivo y/o aceite Sacha Inchi (omega 3, 6, 9), consumir té verde, el consumo de colágeno hidrolizado y aplicación de grandes dosis de Vitamina C endovenosa (antioxidante y preventivo) tiene múltiples beneficios para la salud. El agua es muy importante para la vida y para el buen funcionamiento del organismo, hidrata la piel y elimina toxinas además de regular la temperatura corporal y contribuir al buen funcionamiento de nuestros órganos. Se recomienda consumir 2 litros diariamente. El aire puro acelera la fase de revitalización de la piel y el cuerpo, estimula el sistema inmunológico, regula el metabolismo, incrementa la energía corporal y concentración mental. El descanso es un proceso vital para el ser humano. Dormir mínimo de 7 a 8 horas revitaliza tu cuerpo. De igual manera ejercitarse de 20 a 30 minutos diarios te mantendrá sano.
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¿Cómo mantenernos con una piel sin arrugas y sin manchas?
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y salud. Te ofrecemos lo último en color, cortes y peinados, manicure, pedicure, masajes completos y rejuvenecedores, tratamientos corporales anticelulíticos, maquillaje de novias y ejecutivo, aumento de grosor de labios efecto inmediato sin cirugía. Ven y relájate en nuestro hermoso spa con tinas jacuzzi, sauna seco y a vapor, modernos baños turcos; implantes de colágeno, masajes, aromaterapia, maquillaje permanente, yesoterapia, peeling biológico, tratamientos faciales, paquetes adelgazantes y mucho más.
Arreglo para Fiestas de Promoción ¿Estás lista para comenzar a planear tu fiesta de promoción perfecta? El baile de promoción es uno de los momentos más inolvidables de la secundaria. Por lo tanto, vale la pena esforzarte para hacer que sea increíble. Si comienzas a prepararte con unos cuantos meses de anticipación, tendrás tiempo suficiente para conseguir un vestido precioso y escoger un peinado y maquillaje impactante. Recuerda que el tiempo y la energía que inviertas en la preparación valdrán la pena cuando llegue este día. En Gionarda Spa te ofrecemos diferentes paquetes, lo más importante para nosotros es que el día del baile tú estés fantástica, para ello es importante conversar contigo, saber qué te gusta y cómo quieres verte esa noche, el maquillaje que elijas debe ser tenue y clásico o brillante y colorido; el peinado elaborado o muy juvenil, todo esto dependerá de tu personalidad, lo importante es que encontremos el look que te haga sentir increíble y vaya bien con tu outfit. Nosotros queremos que luzcas maravillosa, por eso te recomendamos que bebas mucha agua, comas frutas y vegetales, duermas bien. No te preocupes porque nuestro personal sabrá guiarte para que esa noche te sientas una princesa y todos volteen a mirarte. Programa una cita con nosotros, encantados te esperaremos para decidir juntas el paquete ideal, no esperes a último minuto. ¡Te esperamos! Paquetes de Promoción incluyen: - Sauna - Limpieza de cutis - Manicure y pedicure - Prueba de maquillaje y peinado - Pasarella - Maquillaje y peinado el día de la fiesta - Tan importante como elegir tu vestido es escoger tu arreglo personal. Escápate al perfecto destino, concéntrate en tu salud y belleza, y relájate como nunca lo has hecho en Gionarda Day Spa, el mejor y exclusivo centro de bienestar de Arequipa. Dirección: Calle Antero Peralta, Nº 105 Umacollo - Arequipa (A un costado del colegio Las Esclavas) Teléfono: 25-9117 / 254318 Atención de lunes a sábado de: 9:00am a 7:00pm
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Dentality
DISEÑANDO LAS MÁS BELLAS SONRISAS
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l diseño de sonrisa consiste en modificar, armonizar o corregir, la posición, el tamaño, la forma y el color de los dientes, con diferentes técnicas y materiales según el caso, buscando una serie de características que se deben tener en cuenta para que la sonrisa del paciente sea mucho más agradable; logrando una armonía en los labios al sonreír. La sonrisa tiene un efecto multiplicador en cualquier tipo de actividad que desarrollemos; una sonrisa comunica y transmite mensajes de confianza y seguridad; una sonrisa hace parte del lenguaje no verbal que, en muchas ocasiones, tiene un efecto más con-
tundente que las palabras. De hecho el gesto o señal que inspira más confianza en menos tiempo es una sonrisa. En mis años de experiencia profesional siempre he recalcado a mis pacientes que para alcanzar una sonrisa perfecta se necesita de la suma de varios procesos, como son: un manejo previo preventivo en salud o de resolución de problemas que estén afectando la salud oral; un tratamiento adecuado de odontología estética con las últimas técnicas y la más avanzada tecnología; y un cuidado posterior estricto de mantenimiento de la higiene oral, para conservar una bella y saludable sonrisa. Como profesional de la odontología
estética, siempre recomiendo a mis pacientes, una vez finalizado el diseño de sonrisa, realizarse una profilaxis dental y chequeo en Dentality cada seis meses para prevenir y asegurarse que no hayan surgido problemas producto del paso del tiempo o del ritmo de vida de cada uno.
Av. Cayma Nº 508 - A Telf.: 276668 Dr. Pablo Escalante Cateriano Especialidad en Cariología y Endodoncia Staff Odontológico Dentality
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BA B Y E
ZIMMER
s la primera tienda multimarca tipo showroom, en llegar a la Blanca Ciudad especializada en los mejores productos para embarazadas, bebes y niños hasta los 10 años. Abrió sus puertas en el mes de Junio, y la idea surgió debido a la alta demanda de compras por delivery, así como las constantes visitas de público arequipeño a las diferentes tiendas multimarca en Lima; que desean palpar y revisar que los productos cumplan sus expectativas de calidad antes de comprarlos. Babyzimmer pretende marcar la diferencia con más de 150 mt2 donde encontraras más de 20 reconocidas marcas nacionales e importadas dedicadas a esta etapa de vida tan especial donde hemos seleccionado cuidadosamente las marcas presentes ya que todas deben cumplir un alto estándar de calidad y exclusividad.
En nuestra tienda encontraras marcas como, Babyzimmer muebles y decoración de la habitación del bebé; Kinderwelt crianza con apego, fulares portabebés y moda infantil en algodón pima; Maqia con play mats, cambiadores portátiles pijamas y joyas, Beatrix Maternity moda y pijamas de maternidad y lactancia, Bcxy Lenceria Maternal con interiores de maternidad y lactancia, Benessere cuidado de mamá y bebé, Babushka moda y collares de dentición, Baby Cottons prendas en algodón orgánico, Cami&lu bodies divertidos y Moccs, Luciana Castillo Moda Infantil una línea de diseñadora independiente con tendencia española, Mi Petite ropa, panties y zapatos de fiesta para niñas, Baby Joy ropa clásica para niños y batones de bautizo; Practibaby con sillas de comer versátiles, organizadores de auto y canguros para coches, Dani con accesorios para bebés, Alfombras Lorena Canals Perú, hechas de 100% algodón libre de ácaros, alergias y que se lavan a máquina en la comodidad de tu casa, Möb con mesas y sillas de diseño a su altura; Soft Perú con la línea más fina de protectores de cuna, sabanas, toallas y más en algodón 100% Pima; Petite Estudio con Tipis para recrear e incentivar la imaginación de tus niños, Just productos naturales de formula Suiza los mejores a nivel mundial para combatir malestares y prevenir enfermedades, Elina productos alemanes para el cuidado de la familia, juguetes y más!
Adicional queremos que esta etapa sea realmente especial, por lo que a pedido de muchas mamás hemos creado la opción de realizar tu lista de Baby Shower con nosotros, donde podrás obtener el primer millar de tarjetas de presentación de tu bebé. Para mayor información; Envíanos un inbox por nuestro fanpage Babyzimmer o un e-mail a babyzimmerperu@gmail.com. Visítanos en Urbanización Valencia E-1 Yanahuara, (esquina calle Chullo con Av. Quiñones casa de 2 pisos color chocolate) Horarios de atención: Lunes a Viernes de 11am – 8pm Sábados de 11am – 7pm *Aceptamos tarjetas VISA y Mastercard QUEREMOS PREMIAR TU PREFERENCIA Y EN OCTUBRE POR LA COMPRA DE UNA CUNA! LLÉVATE EL COLCHÓN DE CORTESÍA.
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Joven empresaria comprometida con el cuidado del medio ambiente.
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aría del Rosario Ojeda Verjel (24 años) es una joven estudiante de Administración de Negocios, propietaria de Hilachas y Trapitos SAC, empresa netamente arequipeña dedicada al diseño, producción y comercialización de AMIGALITOS, productos educativos elaborados con deshechos textiles. Esta historia de emprendimiento comenzó para nuestra entrevistada un 15 de agosto de hace seis años, cuando escuchó un anuncio por televisión “si tienes un sueño mándalo por escrito que nosotros lo haremos realidad”, se trataba del concurso de Proyectos Innovadores del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial - CIDE de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Y ella decidió cristalizar su sueño y es así que nace AMIGALITOS, que actualmente ofrece máscaras para niños, kit de manualidades, neceser de costura, alfileteros, marcadores de libros, prendedores, recuerdos para bodas y bautizos, adornos navideños, móviles para cunas y los 26 Amigalitos, que son muñecos eco-educativos hechos de alpaca abatanada, donde encontraremos cóndores, vizcachas, vicuñas, sachavacas, perros peruanos y muchos más. María del Rosario trabaja con su madre, tienen un taller donde emplean mujeres que son cabeza de familia, comprometidas con los valores de la organización y buscando el logro de su desarrollo personal y profesional. Muy conscientes de que el cambio climático es uno de los mayores problemas que enfrenta el mundo, es por ello que sus productos motivan a los niños el cuidado del mismo, despertando su curiosidad de saber cómo y por qué
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los han hecho, su objetivo es difundir un estilo de vida más respetuoso de la naturaleza para darles a los chicos la esperanza de vivir en un planeta menos contaminado. Nuestra joven emprendedora es miembro de la Incubadora de Empresas del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial del CIDE 2010, participante del Concurso “Protagonistas del Cambio” de la UPC 2011, ganadora del Concurso Jóvenes Embajadores Ambientales BAYER 2011, participante del Bayer Young Environment Envoy Leverkusen- Alemania 2011, finalista Regional del Concurso Mujer Microempresaria de la Financiera Crediscotia 2012, Embajadora Ambiental de Bayer 2012- 2013 y participante del Premio Nacional de Ciudadanía Ambiental 2012. Actualmente se encuentra nominada al premio internacional Green Product Award, necesita tu apoyo, solo debes hacerte fan de su página AMIGALITOS y ahí hallarás un enlace donde podrás darle tu voto. María del Rosario ha demostrado que los sueños sí se pueden hacer realidad, capaz tienes miedo o temes a las críticas, éste es un mensaje para ti que estás leyendo esta nota y aún no te decides, debes saber que el momento de emprender es ahora. Pero, si algo te apasiona, confía en ti y hazlo realidad.
Contáctanos: Tel.: 289721 Cel.: 940227777 AMIGALITOS No te pierdas la oportunidad de tener tu propio AMIGALITO, puedes encontrarlos en: Arequipa: - MUNANQUI, Jerusalén Nº 702, Yanahuara - MISTIKA, Mercaderes Nº 224 C.C. Panorámico TDAS 428-429. - PURO AMOR, Mercaderes Nº 224 C.C. Panorámico TDA 414 - IMÁGENES, Jerusalén Nº 206, Cercado y Trinidad Morán J-4 León XIII Cayma. Lima: - DEDALO ARTE Y ARTESANÍA, Paseo Sáenz Peña Nº 295 Barranco y C.C. Larcomar Tda. 210, Miraflores. - MADRE NATURA, Jr. Chiclayo Nº 815 Miraflores y Av. La Encalada 300 - Surco - HADAS Y SUEÑOS, Av. Conquistadores Nº 447 San Isidro.
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l proyecto 365 es una iniciativa de VETERINARIAS TERÁN, que nace como una necesidad social y moral para velar por el bienestar de los perros y gatos de la calle. Es bien sabido que la sobrepoblación canina, la falta de educación en crianza de mascotas, el maltrato desnaturalizado por personas inescrupulosas hacia los animales y el desinterés de las autoridades, viene afectando de manera directa a nuestra sociedad, generando focos infecciosos de enfermedades virales como la rabia, que ponen en peligro la salud de la ciudadanía y la salud mental de la misma generando pérdida de valores al no respetar la vida de seres tan nobles como lo son los perros y los gatos. PROYECTO 365 es la primera etapa de un proyecto sistemático que tratará de convertir a la ciudad de Arequipa en
una ciudad modelo sin perros callejeros, generando conciencia en la población, pero sobre todo salvaguardando la integridad de estas nobles criaturas. ¿En qué consiste nuestro proyecto? El Proyecto 365 consiste en que nuestro staff médico logre esterilizar un perro callejero por día, durante un año el mismo que será totalmente gratuito, trabajando coordinadamente con albergues, rescatistas responsables y ciudadanía en general. La idea central, es que en un primer paso se evite la proliferación y/o reproducción desmedida de los animales de la calle; según estudios y estadísticas, una perra callejera al año puede tener cerca de 20 crías, las cuales sufrirán desnutrición, accidentes, enfermedades y muchas veces morirán de inanición.
Dra. Vanessa Terán Rivas
Nuestra responsabilidad y compromiso con la comunidad mistiana es la retribución a la confianza que nos brindan los miles de pacientes que visitan todas nuestras sucursales y sede central, ya que con las historias compartidas a través de las redes sociales, llevan esperanza y valores a las demás personas que aman a sus mascotas y respetan toda clase de vida. Creemos fervientemente que en la medida que “humanicemos” a nuestra sociedad, enseñando respeto, responsabilidad y reciprocidad para con los “hermanos menores”, los niños crecerán con una visión positiva hacia nuestra sociedad. Nuestro trabajo recién empieza y en Terán tenemos la plena confianza que lograremos que los demás colegas sigan este ejemplo y con un trabajo conjunto entre autoridades y profesionales de la medicina veterinaria, lograremos que nuestra ciudad se convierta en la primera urbe de la región en no tener perros callejeros; Arequipa siempre fue pilar de grandes iniciativas y ésta no puede ser la excepción.
Urb. Los Cedros F-2, Yanahuara Atención las 24 horas y los 365 días del año. Sucursales: - Parque Lambramani, Av. Perú Nº 304, Urb. Fecia J.L.B y Rivero - Tel.: 429803 - Av. Alameda La Cultura I-10 J.L.B. y Rivero - Tel.: 430671 www.hospitalveterianriateran.com
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ENFERMEDAD RENAL CRÓNICA, El Enemigo Silencioso
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a Enfermedad Renal Crónica (ERC) se caracteriza por el deterioro progresivo de la función renal que tiene como consecuencia que el riñón pierda la capacidad de producir orina y eliminar las toxinas de la sangre, entre otras funciones vitales. Esta enfermedad empeora lentamente durante meses o años. Es posible que no note ningún síntoma durante algún tiempo; la pérdida de la función puede ser tan lenta que usted no presentará síntomas hasta que los riñones casi hayan dejado de trabajar. La etapa final se denomina Insuficiencia Renal Crónica Terminal IRCT. Es aquí donde los riñones ya no tienen la capacidad de eliminar suficientes desechos y el exceso de líquido del cuerpo. Probablemente, usted necesitará diálisis o trasplante de riñón. Causas: En la mayoría de los casos son la diabetes y la hipertensión arterial, pero también son comunes los problemas de Infección y cálculos renales. Síntomas: Los primeros síntomas son similares a otras enfermedades. Pueden ser el único signo de un problema en las etapas iniciales y podrían incluir inapetencia, malestar general, fatiga, pérdida de peso, etc. Pruebas y exámenes: La mayoría presentará hipertensión arterial durante todas las etapas. En los exámenes podrían oírse ruidos cardíacos o pulmonares anormales. Así como mostrarse signos de daño a nervios. Un análisis de orina puede revelar proteína u otros cambios. Los que pueden surgir de 6 a 10 meses antes de que aparezcan los síntomas. Tratamiento: El control de la presión arterial retrasará un mayor daño al riñón. El objetivo es mantener la presión arterial en o por debajo de 130/80 mm Hg. Cambiar el estilo de vida, ayudará a proteger los riñones y evitar cardiopatías y potenciales ataques cerebrales. Otras recomendaciones: NO fume. Consuma comidas con contenido bajo en grasa y colesterol, ejercítese regularmente. Reduzca su colesterol. Controle su nivel de azúcar y evite ingerir demasiada sal o potasio.
La insuficiencia renal es la última etapa de la ERC, es cuando sus riñones ya no pueden atender sus necesidades corporales. En esta etapa, existirá la posibilidad de diálisis, inclusive antes de que la necesite, ya que ésta elimina residuos de la sangre cuando los riñones ya no pueden. Cuando le quede sólo del 10 al 15% de la función renal, será necesaria la diálisis. También las personas que esperan un trasplante de riñón podrían requerirla. La hemodiálisis (HD) es la técnica más frecuentemente empleada como tratamiento de reemplazo de la función del riñón cuando falla y llega a la Insuficiencia Renal Crónica. HD es un proceso dinámico, que permite la eliminación de toxinas de desecho y el exceso de líquidos en la sangre y tejidos, haciendo circular de forma continua la sangre a través de un filtro, conocido como dializador o riñón artificial
El Centro Nefrológico Arequipa S.A.C. cuenta con dos Centros de atención de diálisis y un SERVICIO DE HEMODIÁLISIS A DOMICILIO. Contamos con profesionales capacitados en la atención de pacientes con Enfermedad Renal Crónica (ERC) e Insuficiencia Renal Crónico Terminal (IRCT); desde la detección temprana, asesoramiento médico, orientación y tratamiento sustitutivo como hemodiálisis. También brindamos servicios complementarios de apoyo a nuestros pacientes como psicología, nutrición y asistencia social. La cantidad de personas con enfermedades renales en Arequipa han aumentado los últimos años, generando una mayor demanda de atención nefrológica. Factores como la contaminación ambiental, excesiva condimentación en nuestra gastronomía y el stress han ocasionado un real desafío para el sistema de salud pública en el Perú.
Psj. Las Lilas 105, Yanahuara Calle Las Flores 131, Miraflores Tel.: 274859 - 231513 Cel.: 959025661 cenasac1@hotmail.com cenamiraflores@hotmail.com
MENOS Riesgo MÁS Detección
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a ecografía permitió a la medicina la exploración de los órganos corporales sin el riesgo de que un paciente estuviera expuesto a la radiación (Rayos x, resonancia magnética, tomografía entre otros). Por ese motivo pueden estar expuestos niños, gestantes, adultos mayores. Policlínico Plan Vida cuenta con un ecógrafo de última generación para brindarle un buen servicio.
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ECONÓMICO El ultrasonido o ecografías es barato, portátil y lo más importante es un examen en tiempo real (se observa los movimientos de los fluidos corporales, tendones, músculos e irrigación sanguínea). IMÁGENES NÍTIDAS Mediante el sistema doppler, doppler angio, dúplex, triplex se puede evaluar con imágenes nítidas la irrigación de la sangre en el hígado, vesícula, páncreas, riñones y el bazo. PATOLOGÍAS OCULTAS Permite descubrir enfermedades en su etapa incipiente como microcálculos biliares, crecimiento prostático, varices entre otros. CUIDADO DE LA MUJER - Mediante el ultrasonido se valora el crecimiento y desarrollo del embrión (feto) hasta un feto a término (fin del embarazo), obteniéndose imágenes similares al HD de las diferentes partes fetales, incluye el sexo del bebe. - Se puede detectar afecciones durante la gestación. DETECCIÓN DE PATOLOGÍAS - Detección de enfermedades crónicas (tumores benignos y malignos). - Patologías comunes (vesícula biliar, hígado graso, colelitiasis, entre otros). - Ausencia de órganos total o parcial, enfermedades agudas (pus, cuerpos extraños, colecciones, otros). ÓRGANOS ESPECIALES - Se puede hallar patologías en órganos genitales como próstata, testículo, útero, ovarios, etc. - Se puede visualizar roturas de tendones y músculos. - Presencia de cáncer de tiroides. Urb. Los Vilcos B- 21 Cercado, Arequipa Telf: 215741 - RPM: 996040265 RPC: 954773973 www.policlinicoplanvida.com informes@policlinicoplanvida.com Síguenos en........
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Concurso Ecuestre Internacional “Ciudad De Arequipa”
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l Club Hípico Los Criollos se vistió de gala para ser el escenario del Concurso Ecuestre Internacional “Ciudad de Arequipa” que se desarrolló del 26 al 28 de agosto en nuestra ciudad. El sol arequipeño lució esplendoroso para recibir a los jinetes y amazonas que llegaron desde Lima, Chile, Argentina, Uruguay yBrasil. El salto es la disciplina más popular entre los deportes ecuestres y que ha convertido al deporte clásico de la equitación en un deporte espectáculo, motivo por el cual los aficionados esperaron con ansías la participación de nuestro rankeado seleccionado nacional Alonso Valdez, quién acababa de arribar de Brasil luego de su participación en las Olimpiadas de Río, igualmente fueron ovacionados el arequipeño Gonzalo Morán, el chileno Rodrigo Carrasco, el argentino Julián Pirichisky y el uruguayo Sebastién Guarino. Al lado de estos grandes exponentes encontramos compitiendo de igual a igual a las jóvenes promesas de la equitación arequipeña: Sabrina y Mía Chichizola, Sofía Córdova y Said Abusada. En amena plática con el Presidente del Club, Luis Felipe Abusada, nos comentó que actualmente se cuentan con una Academia abierta a todo el público, con 2 entrenadores del más alto nivel, el peruano Froilán Quirita y el destacado jinete argentino Maximiliano Escobar. No es necesario tener caballo o equipo ya que ellos te los proporcionarán, tú sólo tienes que tenar las ganas de aprender. Igualmente expresó su agradecimiento a la Federación Deportiva Nacional Ecuestre por el apoyo y a todas las empresas locales que auspiciaron este campeonato y permitieron contar con algunos de los mejores jinetes de Sudamérica. Los deportistas participaron en diferentes pruebas a distintas alturas siendo la más esperada la octava prueba a 1.20m, donde Gonzalo Morán, representante del Club Hípico Los Criollos obtuvo la presea dorada. Gonzalo montando a “Reflet D’Ange” logró el ansiado título luego de una gran perfomance, demostrando el alto nivel que tienen nuestros jinetes.
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lonso Valdez
Alonso cabalga desde muy chico, siguiendo el ejemplo de su madre y de su abuelo que practicó Polo. Está acostumbrado a bañarse de gloria, ya que obtuvo su primer trofeo a los 12 años y a partir d e ahí su vida transcurrió entre equinos y largas jornadas de entrenamientos. Llegando a convertirse en tricampeón infantil y tricampeón juvenil, era inalcanzable. Pero lo que no pudo lograr otro jinete lo hizo los estudios; Alonso se alejó de su pasión por 7 años y cuando ya todos lo daban por retirado regresó como el ave fénix, obteniendo un tercer lugar en los Bolivarianos del 2013, tercer lugar en los Odesur 2014 y muchos más galardones que lo han convertido en el primer jinete peruano, lo cual se debe a 3 factores: buenos caballos (los trajo desde Bélgica y Holan-
da); infraestructura, cuenta con una magnífica caballeriza en Cañete “La Quadra” y su excelente entrenador, el holandés Jeroen Dubbeldam (medalla de Oro en Sidney 2000). Cuando lo vemos al lado de su yegua resulta evidente que entre ellos hay una conexión, algo inexplicable para los simples mortales que jamás hemos cabalgado. Es una relación que los convierte en un binomio ganador. El entrenamiento es de ambos, ya que en esta disciplina los animales son entrenados como auténticos atletas y su dieta es vigilada por un nutricionista. Antes de irse nos dice “los objetivos que uno se plantea son para cumplirse, jamás se debe dejar de soñar”.
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Said Abusada tiene 12 años y cursa el 7mo grado del colegio Prescott. Es toda una promesa para la equitación nacional, comenzó a saltar desde muy niño, cuando acompañaba a su padre al hípico. Said nos comenta que cuando está sobre su caballo se siente feliz y satisfecho. Su práctica es diaria, sale del colegio y se va al hípico donde entrena de 3 a 4 horas. No dudamos que su disciplina y trabajo duro lo convertirán en todo un campeón.
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Sofía Córdova Roberts tiene 16 años y cursa el 11vo grado del colegio Max Uhle. Es una bella jovencita que monta desde los diez años y sabe que la práctica unida a la disciplina y constancia dan sus frutos. Ella aspira a convertirse en una amazona profesional. Sofía y su caballo “Viejo Verde” son un binomio ganador, cuando los ves sientes la conexión que tienen, lograda tras muchas horas de entrenamiento, porque esta joven amazona sabe que la práctica diaria le dará la excelencia.
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Mía Chichizola Roberts estudiante del 4to grado del Colegio Max Uhle, es la más pequeña del grupo, pero a pesar de sus breves diez años tiene una gran experiencia, ya que empezó a practicar desde los tres años, emulando a su madre y hermana que también son amazonas. Mía nos ilumina con su dorada cabellera y amplia sonrisa y con mucha determinación nos comenta sus planes de convertirse en la próxima campeona del salto ecuestre. Mía, este año ganó el Campeonato de 0.80 m. la prueba con mayor cantidad de participantes, 18 en total, destacando experimentados jinetes y todos mayores que ella. Estamos seguros que su entrenamiento diario y sus ganas de saltar cada vez más alto cristalizarán todos sus sueños.
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abrina Chichizola Roberts
Es una bella y espigada jovencita que a sus breves 17 años es ya una de las mejores exponentes de la hípica en nuestro país, habiendo obtenido la medalla de bronce en la Prueba 1.10 m del Concurso Ecuestre Internacional “Ciudad de Arequipa”.
Sabrina es una bella y espigada jovencita que a sus breves 17 años es ya una de las mejores exponentes de la hípica en nuestro país, habiendo obtenido la medalla de bronce en la Prueba 1.10 m del Concurso Ecuestre Internacional “Ciudad de Arequipa”. Empezó a practicar la equitación cuando tenía nueve años, viendo a su madre que también es amazona; este deporte la atrapó desde un inicio porque es el único en que no hay distinción de edad, sexo o tamaño. Todos compiten por igual y es la destreza y el talento natural lo que te destacan del resto. Sabrina nos comenta que “la Equitación está avanzando en el Perú, sobre todo por deportistas como Alonso Valdez que logrando un cupo olímpico mejoran el nivel y motivan a los demás a seguir mejorando”. La equitación es un deporte completo porque nos ayuda a tonificar músculos como los abdominales, glúteos, piernas o espalda. Además, el jinete mejora su equilibrio, postura y movilidad. Así mismo, ejerce una importante labor desde el punto de vista emocional y psicológico. ¿El motivo?, Los caballos. Ya en su época, los griegos aconsejaban
practicar equitación con el fin de mejorar el estado anímico. De hecho la equinoterapia ha resultado ser bastante eficaz en el tratamiento de niños con capacidades diferentes como por ejemplo el autismo; desórdenes en la atención, como TDH o problemas de autoestima. El montar a caballo exige disciplina y concentración por lo que contribuye no sólo a mejorar nuestro cuerpo sino también nuestra mente. Pero, no podemos hablar de Sabrina sin mencionar a su caballo “Kallpa”, su compañero inseparable desde hace tres años, quien la espera silenciosamente que llegue del colegio todas las tardes, el noble animal de 18 años será muy pronto el corcel de su pequeña hermana Mía, cuando Sabrina parta hacia Alemania para continuar sus estudios superiores. Antes de despedirnos le pedimos que nos deje un mensaje final: “Yo les aconsejo que prueben la equitación, que le den una oportunidad, porque más que un deporte es una experiencia, que implica mucha responsabilidad porque trabajas con un ser vivo al que le debes respeto y cariño”.
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Día mundial del
Vegetarianismo E l Día Mundial del Vegetarianismo se celebra todos los años el 1 de Octubre, es un día verdaderamente especial para todas aquellas personas que deciden abstenerse a comer carne, la mayoría, por protección animal y otras por una dieta saludable. Es una tendencia que cada día encuentra más personas que se suman a un estilo de vida verde, entre estos, un alto porcentaje que dejando de lado el gusto de la grasa han decidido cambiar sus hábitos alimenticios para transformarse en vegetarianos o aún más, en veganos. Pero esto no es una moda, es una verdadera cosmovisión bastante antigua. La sola celebración del Día del Vegetarianismo, nació en 1977, pero filósofos de la antigua Grecia como Pitágoras y Plutarco, ya hablaban del tema ético de comer carne y de la “abstinencia”. En este día, se extiende una invitación a los no vegetarianos para que intenten dejar de comer carne al menos por un solo día, es una fecha celebrada internacionalmente, promovida inicialmente por la Sociedad Vegetariana Norteamericana y actualmente apoyada por la Unión Vegetariana Internacional y su
infinidad de colectivos asociados.
Podemos clasificar a los vegetarianos de esta forma: OVO-LACTO-VEGETARIANO: es aquel que además de consumir todo tipo de vegetales incluye en su dieta los huevos, leche y sus derivados. OVO-VEGETARIANO: Es el que incluye huevos en su dieta. LACTO-VEGETARIANO: Incluye lácteos de origen animal y sus derivados. API-VEGETARIANO: es el que consume miel. VEGETARIANO-VEGANO: es quien incluye en su dieta solo alimentos de origen vegetal, excluyendo también a todo tipo de uso de derivados de animales o de distintos tipos de productos que se haya implicado animales para su fabricación, también se opone a todo tipo de experimento y testeo en animales. CRUDÍVORO-VEGETARIANO: es aquel que come todo crudo y por supuesto nada de origen animal. FRUGÍVERO O FRUTARIANO-VEGETARIANO: se alimenta de frutos crudos y de época.
Dra. Ligia Casanova Alternativa Médica EN QUÉ NOS PUEDE BENEFICIAR SER VEGETARIANOS. • Cuidado del medio ambiente: El 18% de todos los gases del efecto invernadero viene de la industria de las carnes. • Defensa de los animales: Cada segundo mueren 2,000 animales en el mundo para satisfacer a los carnívoros. • Económico: La carne y los lácteos representan el 70% del consumo mundial de agua fresca. La producción de alimentos tendría que aumentar en 70% para suplir las demandas en el 2050. • Salud y nutrición: Eliminar la carne de la dieta hace que las arterias se limpien de grasas dañinas y esto daría un 32% menos de riesgos de sufrir enfermedades cardiovasculares. • Salud mental: Al no consumir carne eliminamos de nuestro cuerpo toxinas que alteran el sistema nervioso, lo que produce estrés, ansiedad, depresión, entre otros. Recordemos que el cerebro está compuesto de grasa y está debe ser de buena calidad. CONSEJO Es muy importante también que sepas que muchos médicos sostienen que las dietas vegetarianas pueden reducir el riego de enfermedades tales como el alzheimer o el cáncer, también aporta muchos beneficios al medio ambiente, una dieta vegetariana no es para nada perjudicial para tu salud, cada vez se hace más fácil sustituir nutrientes como el calcio o las proteínas.
Si te ha gustado este artículo y haz decidido comenzar con un nuevo estilo de vida, te invitamos a que lo compartas con tus más allegados, así podremos llegar a más gente y salvar más vidas. RECETA: BROCHETAS VEGETARIANAS Para quienes no desean comer carne, son vegetarianos/ as o simplemente desean probar algo nuevo, acá dejamos una receta para preparar Brochetas Vegetarianas. Sí, esas mismas que llevan algún tipo de carne, pero esta vez sin ella. ¿Se puede? Claro. Mire el procedimiento y atrévase a cocinarlas. Tiempo de preparación| 40 minutos Dificultad | Fácil INGREDIENTES • Cebollas cortadas en trozos • Tomates cherry • Pimentón, sin semillas ni venas, cortado en trozos de diferentes colores. • 1 taza de champiñones • Zuquini o calabacita • 1/2 manzana verde cortada en cubos • Hojas de albahaca a gusto • Sal • Ajo molido • Palitos de brochetas • Aceite de oliva CÓMO HACER LAS BROCHETAS VEGETARIANAS 1. Primero hay que remojar los palitos de brochetas en agua. 2. Ensartar trozos intercalados de tomates, champiñones, manzana, pimiento, zuquini y cebolla. 3. Cuando esté todo listo, pincelar las brochetas con una mezcla de aceite de oliva, ajo, sal y albahaca. 4. Cocinar en una plancha o en parrilla, poniendo cuidado para que la cocción sea lo más pareja posible. 5. Sacar cuando esté dorado por ambas partes. 6. Servir.
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Latidos de Vida El embarazo es la etapa más relevante y trascendental en la vida de la mujer y de la pareja. Por esta razón la mejor manera de llevar adelante este proceso es estrechando vínculos con personas de confianza, que comprendan esta maravillosa etapa y que aporten en la evolución del embarazo.
L
atidos de Viva es el Centro de Atención Pre y Post natal dirigida por un grupo de obstetras especialistas, que te ofrecerán la atención personalizada que necesitas para que puedas llevar adelante un embarazo exitoso. Dentro de sus principales servicios están: - Estimulación Prenatal: Se compone de diversas técnicas y ejercicios con los que se puede trabajar el desarrollo del cerebro del feto, aumentando las conexiones neuronales, consiguiendo el desarrollo físico, emocional y social del bebe, es importante el bienestar de
la futura madre ya que influye directamente en el desarrollo del feto y la participación del padre en todo el embarazo ya que el objetivo es lograr que él bebe sienta desde el seno materno el cariño y la ternura que le ofrecerán sus padres tras su nacimiento. - Psicoprofilaxis Obstétrico: Es el conjunto de actividades orientadas a brindar una preparación integral (teórica, física y psicológica) a la gestante para lograr un embarazo, parto y post-parto sin temor, disminuyendo sus complicaciones para contribuir a la reducción de la morbimortalidad materno perina-
tal. Además te enseñaremos ejercicios para mantenerte en forma durante el embarazo, técnica de respiración para las contracciones y técnica de relajación. - Monitoreo Fetal: Conocer el estado de salud del feto durante el embarazo y el parto es algo prioritario para los profesionales y también para los padres. Precisamente, la monitorización fetal, es un procedimiento que permite evaluar la vitalidad y el bienestar de tu bebe, a través de los latidos cardiacos del feto. Es un registro grafico parecido a un electrocardiograma, pero con la frecuencia y ritmo cardiaco fetal, que marca ciertos parámetros que muestran el estado del bebe. Además, también podremos valorar la actividad uterina (contracciones). Generalmente se realiza en el último mes de embarazo o en algunos casos antes. Además de otros servicios como: Consulta Pre y Post Natal, Planificación Familiar, Despistaje de Cáncer de Útero (Papanicolaou), Taller de Lactancia Materna
Urb. Las Casuarinas H – 2 Yanahuara Cruce Av. Metropolitana - Calle Chullo Movistar 955628011 – 957444307 Claro 959362376 – 992758240 latidosdevida@hotmail.com Latidos de vida
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¿POR QUÉ IGNORAR
AL DOLOR
RESULTA PELIGROSO? Por: Dr. Eric Schade Centro Quiropráctico Schade
¿QUÉ ES EL DOLOR? El dolor es una experiencia sensorial y emocional que pueden experimentar todos aquellos seres vivos que disponen de un Sistema Nervioso. La función fisiológica del dolor es proporcionar una “señal de alarma” al sistema nervioso, indicando que una zona del organismo está expuesta a una situación provocada por una lesión. Es así que, cuando sentimos dolor o “señal de alarma”, nos ponemos en un estado de alerta e inmediatamente buscamos a un especialista que nos pueda ayudar a combatirlo. Es importante entender que el dolor es solamente la consecuencia de una lesión, es decir, el dolor no es el problema en sí, sino es solo una “señal de alarma” que indica la existencia de una lesión. Es importante también que en el momento de “experimentar dolor”, el especialista se enfoque en la causa del dolor y no en éste síntoma. Para su servidor, el Dr. Schade: “Al
tratar solamente el síntoma o dolor, estamos obviando la causa que lo originó en primer lugar, ocasionando que la lesión reaparezca y produzca más daño”. Así, cuando tenemos problemas en la Columna Vertebral podemos sentir dolor en las diferentes partes del cuerpo y peor aún, puede causar el mal funcionamiento de nuestros órganos. Los Doctores de Quiropráctica son especialistas en la Columna Vertebral y su relación con el Sistema Nervioso. Cuando una vértebra sale de su posición normal (Subluxación Vertebral) ésta va a presionar al nervio, quien manda la “señal de alarma”, es decir, DOLOR. El Doctor de Quiropráctica reconoce al dolor como una indicación de que existe una lesión. Sin embargo, su meta no es enfocarse en el dolor; su meta es corregir la lesión o Subluxación y al hacer esto, el dolor va a comenzar a desaparecer, ya que se está trabajando di-
rectamente con la CAUSA que originó el dolor, devolviendo la vértebra afectada a su posición normal, eliminando la presión ejercida sobre el nervio. Los nervios que salen de la columna (los conductores de la señal de alarma) se dirigen hacia TODO el cuerpo hasta llegar a cada órgano, tejido y célula. Es por esto que, cuando tenemos síntomas de mal funcionamiento o dolor en nuestros órganos (gastritis, asma, estreñimiento, ciática, dolor de cabeza, etc.), es importante visitar a un Doctor de Quiropráctica para descartar que el origen de estos síntomas o dolores venga de una Subluxación en la Columna Vertebral y así poder eliminar la causa de posibles enfermedades.
Si usted desea descartar problemas en su columna vertebral lo invitamos a conocer el Centro Quiropráctico Schade en calle Tronchadero Nº 302, Yanahuara; puede llamarnos al 054 346567 ó visitar nuestra página web: ww.quiropracticoschade.com
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Nissan Sentra 2017 Con diseño y tecnologías renovadas
Nissan Sentra regresa con un renovado diseño interior y exterior Después de Nissan X-Trail, Nissan Qashqai y recientemente Nissan NP300 Frontier, Nissan Sentra es el primer sedan lanzado en América Latina que incorpora el nuevo ADN de la marca en cuestión de diseño.
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ras la reciente llegada del nuevo Nissan Sentra 1.8 a nuestra ciudad, Roberts Resersur nos da los detalles de su popular sedan en su nueva versión, modelo 2017. El sedán compacto de la marca japonesa, llega con un significativo rediseño, empezando con un renovado exterior y la incorporación de un conjunto de tecnologías de apoyo en materia de manejo y seguridad. Diseño Deportivo Las principales características del nuevo exterior del Nissan Sentra incluyen cambios en las caras frontales y traseras, que ahora siguen las mismas líneas globales de los vehículos insignia de la marca. El nuevo Nissan Sentra incorpora, el nuevo ADN de la marca. Este nuevo lenguaje se refleja en elementos como los faros en forma de boomerang, el cofre con V-Motion y la nueva
parrilla. Además tiene un nuevo diseño de aros de aleación de aluminio de 17 pulgadas en la versión Exclusive. Confort y Diseño interior El renovado interior cuenta con un diseño más deportivo protagonizado por el volante inspirado en el Nissan 370Z; un nuevo panel de instrumentos, además de una renovada consola, palanca de velocidades y refinados materiales para los asientos. El panel de instrumentos ofrece una nueva pantalla LCD de 5 pulgadas con Advanced Drive-Assist Display (ADAD), que facilita la interacción del vehículo con el entorno. Nissan Sentra ofrece entre sus atributos ya reconocidos mayor espacio interior, incluyendo un notorio espacio para las piernas en el asiento trasero. La intuitiva distribución interior hace hincapié en el control del conductor
y la excepcional comodidad de los asientos para todos los ocupantes. El diseño interior de alta calidad incluye un panel de instrumentos y descansa brazos suaves al tacto, así como asientos forrados en cuero en la versión Exclusive, que también incluye características como Control de Temperatura de Zona Dual y techo panorámico, acceso sin llave con Nissan Intelligent Key junto con el sistema de botón de encendido en panel de instrumentos. Nuevos elementos de tecnología Algunas tecnologías avanzadas de Nissan Safety Shield se encuentran disponibles por primera vez en el modelo 2017 de Sentra Alerta de Punto Ciego (BSW) y Alerta de Tráfico Transversal Trasero (RCTA) en la versión Exclusive. Sentra 2017 entrega un mejorado desempeño y manejo a través de un rediseño de suspensión. Así mismo, se reforzó la carrocería para minimizar el daño en caso de volcadura. Todas las versiones del Sentra 2017 utilizan un motor de bajo consumo de combustible de 1.8 Litros y 4 cilindros con opción de trasmisión manual o una avanzada transmisión CVT. En nuestra ciudad el Representante oficial de la marca es Roberts Resersur. Para mayor información sobre el modelo puede dirigirse al Local de NISSAN – Arequipa, ubicado en la Av. Alfonso Ugarte 250, Cercado Arequipa Telf. 606600 Anexo 113.
QUIMERA
Apostando por la
SOLIDARIDAD “Quién no vive para servir , no sirve para vivir” (Santa Teresa de Calcuta)
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uimera preocupada por la conservación y cuidado del medio ambiente ha hecho una importante contribución en cemento y bloquetas a los Bomberos de Mariano Melgar-Bomba 186.
En grata entrevista con la Srta. Jany Calcina, Gerente de la Unidad Inmobiliaria del Holding, compartió con nosotros lo importante que es para Quimera el aspecto de la responsabilidad social, que los ha motivado a solidarizarse con los hombres de rojo apoyándolos en la ampliación de su local. Pero esta donación no es un hecho aislado, sino parte de su filosofía, es así que ya han culminado satisfactoriamente sus campañas de proyección social, entre las que destacan la donación de presentes a los niños del Albergue “San Luis Gonzaga”, destacando que fueron los mismos trabajadores los encargados de llevar y repartir los regalos entre los pequeñitos; el apoyo con planchas de plástico y banners al Albergue de Perros de Socabaya, que fue inundado por la lluvia; en agosto realizaron su Campaña de Atención Médica y donación de ropa de abrigo, mantas y víveres a la población de Rayo – Anexo de Yanque; así mismo, colaboraron con Operación Sonrisa en la intervención y rehabilitación de dos niños de escasos recursos que padecían de labio leporino y paladar hendido; además, colaboran con Patrulla Ecológica en la promoción de actividades como lo es “Maratón Ecológica”. Es también importante resaltar que Quimera promueve el desarrollo laboral y en alianza con Unámonos ha contratado a Wendy, una jovencita con habilidades especiales quién actualmente se desempeña en el área de jardinería de la empresa. Confiamos que otras empresas locales se sumen a Quimera y entiendan que la Responsabilidad Social ya no es una moda o tendencia, sino una estrategia de gestión empresarial y un factor decisivo para el desarrollo sostenible del país. Apostamos a convertirnos en agentes de cambio, mediante la ejecución de este tipo de apoyo a los más necesitados. Quimera está por inaugurar la primera etapa de su proyecto, cuenta con un avance del 98% en la Torre Norte, debiendo culminarse el mismo en diciembre del presente año y la Torre Sur deberá estar culminándose en marzo del 2017. También es importante indicar que los trabajos de la segunda etapa del City Center se estarían iniciando en los próximos meses.
Suelos que cuentan historias
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abriela Kaiser, diseñadora textil, asesora y cazatendencias de reconocida trayectoria a nivel mundial, comparte con Variedades su experiencia en cuanto a las preferencias de la gente al momento de escoger los suelos de su nuevo hogar. Algunas preferencias no cambian nunca, otras sí lo hacen. Actualmente las posibilidades técnicas suponen infinidad de materiales
al momento de escoger el suelo, sin embargo la mayoría de la gente sigue prefiriendo la madera, esto se debe a que las personas viven en ciudades cada vez más alejadas de la naturaleza y al optar por este tipo de suelos le dan un tinte de naturalidad a sus hogares, sobretodo hoy en día que nuestra vivienda es un lugar para relajarnos y recuperarnos del estrés diario.
Los pisos laminados preferidos son de tonos claros y grisáceos, los cuales desprenden tranquilidad y luminosidad. Por ejemplo, los modelos escandinavos, donde predominan ambientes en blanco, tonos claros y materiales naturales, son tendencias a seguir. El roble sigue destacando en los diferentes diseños, pero también el alerce, el abeto y el fresno. Lo mismo ocurre con las vetas auténticas, ya que evocan lo orgánico. Estas marcas hacen que nuestros suelos tengan historias que contar. ¿Hay tendencias en las que se proponga específicamente el suelo laminado como solución? Una palabra clave de nuestro tiempo es movilidad. En el pasado trabajábamos en algo duradero, que sirviera para siempre. Hoy en día, cambiamos nuestro lugar de trabajo porque queremos progresar y desarrollarnos profesionalmente: las mudanzas son algo que se da por hecho. Por estas razones en nuestros hogares necesitamos soluciones que no sean muy costosas y que sean fáciles de llevar a cabo, pero que sigan siendo atractivas. HOME & OFFICE SAC Calle Sevilla 125 - C Urb. Los Sauces Cayma Telf.: 054 259856 Ventas@homeofficesac.com
Cortinas Enrollables Quantum Hunter Douglas
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legantes y sofisticadas, entrega cientos de soluciones para todos tus espacios de tu casa, ideales para cuartos y salas. Además de ser unas cortinas modernas ofrecen una operación confortable y poderosa que permite cubrir tanto pequeñas como grandes dimensiones. Las Cortinas Roller Quantum Hunter Douglas gracias a sus componentes exclusivos y patentados, ganadores del Premio IF al Mejor Diseño de Producto 2012, facilitan su instala-
ción, operación y el acoplado de varias cortinas. Entre sus 54 colecciones disponibles, incluye telas y tonos bajo el concepto HDgreen, libres de PVC y VOC, con componentes reciclables y coeficientes de sombra y control de luz, que permiten ahorrar energía al mejorar la climatización de los ambientes. Su operación es sencilla, entregando las opciones de cadena o motorizadas; además bajo el sello Child Safety con accionamientos seguros para niños y mascotas. CARACTERÍSTICAS: - Elegante diseño arquitectónico - Operación confortable y poderosa - Premio IF al Mejor diseño de producto 2012. - Opciones de Accionamientos: crank, cadena, motor - Sistema Light y Sistema Heavy, para grandes dimensiones. - 54 colecciones*: 229 colores y texturas disponibles. - Telas screen y black out - Ayudan a la climatización de ambientes interiores y conservan la energía. - Opción de acoplamiento de cortinas y de operación simultánea. - HDgreen, incluye telas greenscreen libres de PVC y VOC, componentes reciclables y sus coeficientes de sombra y control de luz, permiten ahorrar energía. - Sello child safety, con accionamientos seguros para niños y mascotas.
Distribuidor Exclusivo: Home & Oficce: Calle Sevilla 125-C Urb. Los Sauces, Cayma. Telf.: 054 259856 - Rpm.:*148820 - Rpc.: 993054301
La Chalana PESCADOS Y MARISCOS
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uscando consolidar un espacio en el competitivo mundo del rubro de la gastronomía nace “LA CHALANA”, restaurante especializado en la preparación de pescados y mariscos. Y no sólo los ceviches nos han permitido ganar un lugar como alternativa a la hora de buscar un buen sitio para degustar platos marinos, sino nuestras constantes INNOVACIONES CULINARIAS como: Lasaña de Camarón y Mariscos, Tacutacu de Langostinos y Mariscos, Pulpo en Salsa de Anticucho y el original ROCOTO RELLENO DE LANGOSTINOS. Además de nuestra variada carta, la clave de este éxito radica en garantizar la buena calidad de los insumos, que permiten que cada plato que se prepara se convierta en un real arte culinario, lo que complementamos con una cálida atención a nuestros clientes.
Con una novedosa infraestructura les garantizamos el espacio ideal para confraternizar y disfrutar en familia, con amigos o en pareja; al compás del mejor fondo musical usted degustará las más deliciosas y frescas bebidas, en especial le recomendamos probar nuestra LIMONADA LA CHALANA, que es el resultado de la fusión de ingredientes frescos y fríos que le dan el toque especial para acompañar nuestros potajes. Los invitamos a disfrutar de los más impactantes aromas y sabores, los esperamos todos los días a partir de las 10:00 am hasta las 5:00 p.m. en el local de la Avenida Metropolitana, Residencial Los Sauces L-3 Yanahuara (frente a Urbanización Las Condes). Servicio de Delivery al 252400.
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Lo mejor de la
Cocina Criolla ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA
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andela Festejos Criollos es un acogedor restaurant ubicado en Calle Ballón Farfán 128 – Umacollo, donde podrá degustar lo mejor de la gastronomía mistiana, el auténtico Cebiche Clásico Norteño, así como la mayor variedad de platos típicos del norte y centro del país. El amor por la buena comida lo heredamos de nuestra abuela Sofía, la chef y matriarca de la familia que desde niños nos inculcó el gusto por la buena mesa y nos heredó su inconfundible sazón. Candela Festejos Criollos destaca por su originalidad, autenticidad y variedad. Nos esforzamos por ofrecerle insumos de primera calidad, preocupándonos por traerlos desde su lugar de origen, logrando que nuestro plato bandera Seco de Cabrito con
Frejoles sea inigualable, porque es preparado con el original cabrito chiclayano. Le damos la bienvenida, a la verdadera y única casa de la cocina criolla, un lugar pintoresco y agradable donde disfrutarás la riqueza de nuestra tierra, acompañada de nuestras tradiciones y costumbres. Te invitamos a visitarnos y comprobar que la autenticidad de nuestras recetas, fueron rescatadas del olvido y preparadas por nuestro chef para ofrecerte una experiencia inolvidable.
TRIPLE: CHICHARRÓN DE CHANCHO , ROCOTO CON PASTEL DE PAPA, ZARZA DE PATAS
Reservas: (054) 251 590
DELICIOSA PARRILLA PERSONAL ACOMPAÑADA CON PAPAS Y ENSALADA
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Señor Carbón JUGOSAS ALITAS ASADAS EN SALSA BBQ
“Nuestra trayectoria nos permite ofrecerle lo mejor de la gastronomía en un amplio y grato ambiente”
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ue mejor que un Americano Parrillero para reunir a la familia y para una inolvidable cena romántica, le recomendamos un festival de jugosas carnes y embutidos especiados en su punto acompañado de un delicioso vino tinto. Y si tiene una reunión de amigos que mejor que nuestra pizza en tamaño Gladiador, le garantizamos que todos quedarán satisfechos. Todo esto sólo lo encuentra en el Señor Carbón.
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Aunque parece fácil prender las brasas, elegir los aderezos, los cortes y colocarlos sobre la parrilla, en realidad esta técnica de cocción requiere de tiempo, paciencia y mucha dedicación para dar en el blanco del sabor y textura. Es por eso que le ofrecemos una carta variada donde podrá degustar las mejores parrillas con cortes de carne de res, chancho, cordero, pollo y pescado, inmejorables pastas y crujientes pizzas. Con nosotros podrá vivir la experiencia de saborear los más exquisitos sabores porque contamos con quince años de experiencia preparando pastas y pizzas y nueve especializados en parrillas. Hemos llegado para conquistar al exigente paladar mistiano. Anímense a explorar y probar otros sabores, solo acá degustará de la lasaña arequipeña en base al tradicional rocoto relleno, los dobles y triples a nuestro inigualable estilo, la pizza ranchera a base de lomo fino y todas nuestras parrillas vienen acompañadas de deliciosas ensaladas y papas fritas. Nuestra trayectoria nos permite ofrecerle lo mejor de la gastronomía en un amplio y grato ambiente, excelente ubicación y área de estacionamiento. Con poco más de cuatro años en la Ciudad Blanca nos hemos convertido en el lugar ideal para deleitarse con una inmejorable parrilla, crujientes pizzas hechas a leña y platillos hechos de historia y una excelente
PIZZA DE LANGOSTINOS SALTEADOS EN FINAS HIERBAS
sazón para deleitar el gusto de sus clientes y amigos. Recomendaciones del chef al momento de pedir: Punto Azul: Término casi crudo, 2 minutos por lado. Cocido por fuera, crudo por dentro. Término Medio: 5 minutos por lado. La carne dorada por fuera y jugosa por dentro. Tres cuartos: 8 minutos por lado. La carne dorada intensa por fuera y rosada claro por dentro (es la más recomendable). Término cocido: No se recomienda porque la carne termina perdiendo todo su sabor. Lo invitamos a conocer más acerca de nosotros, nos pueden visitar en nuestro nuevo local de la Av. Ricardo Palma 303, Umacollo a un costado del Parque Libertad de Expresión. Teléfono 508787. /senorcarbonparrillas www.senorcarbon.com
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e ofrecemos sentirte como cuando eras niño y llegabas a casa de los abuelos para deleitarte con el almuerzo dominguero que compartías con toda tu familia, porque aquí le rendimos homenaje a Doña Celia y a todas las abuelas de nuestra tierra. Tenemos la dicha de contar con una increíble biodiversidad y gracias a ello los insumos son siempre frescos, lo que se refleja en el sabor “a casa” de toda nuestra carta. Si se trata de comer y compartir como si estuvieras en tu hogar, nosotros tenemos las mejores opciones. Y porque somos amantes de la tradición, aquí hemos rescatado aquellas recetas familiares que quedaron en el olvido; poniendo a tu disposición los mismos sabores y aromas de antaño. Si quieres lo mejor para ti, tu familia y amigos en Los Rodríguez encontrarás la combinación acorde a tu apetito.
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En “Los Rodríguez” estamos de aniversario, te invitamos a probar nuestra innovada carta con los sabores inconfundibles que nos hace tu mejor alternativa gastronómica.
Nuestra experiencia nos permite dar el toque de sabor que tanto te gusta, sólo acá podrás degustar la Calabaza en Tres Tiempos o el Trío de Humitas de la Abuela, acompañados de una refrescante Diablada a base de tuna roja y maracuyá, así como muchos platos típicos de toda la región Arequipa. La cocina está liderada por el Chef Javier Rendón, el primero en prender las hornillas y dar el toque final a cada plato. “La cocina es concentración, capacitación y amor por lo que haces”, la dedicación de Javier se refleja en su equipo y en el arduo trabajo que los lleva a hacer las cosas bien; ya que nuestra motivación es ver la cara de felicidad de nuestros comensales cuando prueban sus potajes.
La filosofía Rodríguez es que si hay algo que no puede faltar en las mesas es la alegría, el amor y la familia por supuesto. Te esperamos en Urb. La Cascada C-1 Av. Metropolitana s/n - Yanahuara Atención: - De lunes a sábado: de 12 a 22 horas - Domingos: de 12 a 17 horas Delivery: 270606 Oferta de Aniversario – Todo Octubre: De Lunes a Viernes de 4pm a 10pm tienes el 20% de descuento en toda nuestra carta (salvo bebidas) PROMO CHILCANOS: 4x3
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Florianopolis - Brasil
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iajar a Florianópolis es una de las mejores opciones para pasar las vacaciones sobre el sureste de Brasil. Se trata de una isla paradisíaca que gracias a su gran variedad de playas se ha convertido en uno de los principales atractivos turísticos no solo del país, sino también de América del Sur. Todos quienes vean la guía de Florianópolis podrán observar las playas ubicadas a lo largo de toda la isla, prin-
cipalmente sobre las costas este y norte, llegando a un total de 42 balnearios diferentes en una distancia relativamente corta. Esta variedad les permite a los turistas realizar diferentes actividades, ya que pueden encontrar desde aguas cálidas y calmas para quienes buscan tranquilidad, hasta aquellas de grandes olas para quienes desean practicar diferentes deportes acuáticos.
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El Parque Unipraias es la principal atracción turística de Camboriú y uno de los más visitados de Santa Catarina. Inaugurado en 1999, ha recibido varios premios y fue nominado en las mejores guías nacionales e internacionales. Es un excelente programa para la familia entera, la recopilación de diversión, cultura, aventura y paisajes maravillosos. En total hay 47 teleféricos y tres estaciones repartidas en una gran área cubierta por el bosque. La ruta completa es de 3250 metros y se puede hacer en 30 minutos si no hay una parada.
La diversión familiar en Brasil tiene un sinónimo indiscutible: Beto Carrero World. Con una extensión de 14 millones de metros cuadrados, este increíble parque multitemático es el mayor en su género en toda Latinoamérica y uno de los más grandes del mundo, equiparable a la célebre Disneylandia de Estados Unidos. Este paraíso del esparcimiento cuenta con atracciones y entretenimiento para todas las edades. Se localiza en el Municipio de Penha en Santa Catarina.
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